株式会社吉野家ホールディングス 四半期報告書 第65期第3四半期(令和3年9月1日－令和3年11月30日)
| 提出書類 | 四半期報告書-第65期第3四半期(令和3年9月1日－令和3年11月30日) |
|---|---|
| 提出日 | |
| 提出者 | 株式会社吉野家ホールディングス |
| カテゴリ | 四半期報告書 |
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株式会社吉野家ホールディングス(E03153)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2022年１月13日
【四半期会計期間】 第65期第３四半期(自 2021年９月１日 至 2021年11月30日)
【会社名】 株式会社 吉野家ホールディングス
【英訳名】 YOSHINOYA HOLDINGS CO.,LTD.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 河 村 泰 貴
【本店の所在の場所】 東京都中央区日本橋箱崎町36番２号Daiwaリバーゲート18階
【電話番号】 03(5651)8800(代表)
【事務連絡者氏名】 グループ財務経理本部長 鵜 澤 武 雄
【最寄りの連絡場所】 東京都中央区日本橋箱崎町36番２号Daiwaリバーゲート18階
【電話番号】 03(5651)8800(代表)
【事務連絡者氏名】 グループ財務経理本部長 鵜 澤 武 雄
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
(東京都中央区日本橋兜町２番１号)
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四半期報告書
第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
第64期 第65期
回次 第３四半期 第３四半期 第64期
連結累計期間 連結累計期間
自 2020年３月１日 自 2021年３月１日 自 2020年３月１日
会計期間
至 2020年11月30日 至 2021年11月30日 至 2021年２月28日
売上高 (百万円) 126,882 113,475 170,348
経常利益又は経常損失(△) (百万円) △ 3,892 11,092 △ 1,964
親会社株主に帰属する
四半期純利益
(百万円) △ 5,499 6,153 △ 7,503
又は親会社株主に帰属する
四半期(当期)純損失(△)
四半期包括利益又は包括利益 (百万円) △ 5,697 6,667 △ 7,691
純資産額 (百万円) 42,136 46,527 40,142
総資産額 (百万円) 134,950 110,330 131,921
１株当たり四半期純利益
(円) △ 85.09 95.18 △ 116.09
又は四半期(当期)純損失(△)
潜在株式調整後１株当たり
(円) ― ― ―
四半期(当期)純利益
自己資本比率 (％) 30.8 41.6 30.0
第64期 第65期
回次 第３四半期 第３四半期
連結会計期間 連結会計期間
自 2020年９月１日 自 2021年９月１日
会計期間
至 2020年11月30日 至 2021年11月30日
１株当たり四半期純利益 (円) 3.23 46.80
(注) １ 当社は四半期連結財務諸表を作成していますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載してい
ません。
２ 売上高には、消費税等は含まれていません。
３ 潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益については、潜在株式が存在しないため記載していません。
４ 第64期において、株式会社アークミールは、2020年２月29日に全株式を譲渡したことに伴い、連結の範囲から
除外しています。
５ 第１四半期連結会計期間において、株式会社京樽は、2021年４月１日に全株式を譲渡したことに伴い、連結の
範囲から除外しています。
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２ 【事業の内容】
当第３四半期連結累計期間において、当社グループ(当社及び当社の関係会社)において営まれている事業の内容
の変更と重要な関係会社の異動は、次のとおりです。
(京樽)
株式会社京樽は、当社が保有する同社の全株式を2021年４月１日(みなし売却日2021年３月１日)に譲渡完了した
ことに伴い、第１四半期連結会計期間より同社を連結の範囲から除外しています。
なお、第１四半期連結会計期間において、報告セグメントの区分を変更しています。詳細は、「第４ 経理の状況
１ 四半期連結財務諸表 注記事項 (セグメント情報等)セグメント情報」の「２.報告セグメントの変更等に関する
事項」をご参照ください。
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第２ 【事業の状況】
１ 【事業等のリスク】
当第３四半期連結累計期間において、当四半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のう
ち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると
認識している主要なリスクの発生又は前連結会計年度の有価証券報告書に記載した「事業等のリスク」についての
重要な変更はありません。
なお、重要事象等は存在していません。
２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ(当社及び連結子会社)が判
断したものです。
(1) 財政状態及び経営成績の状況
当第３四半期連結累計期間（2021年３月１日から2021年11月30日まで）の連結業績は、売上高が 1,134億75百万円
（前年同期比10.6％減）、営業利益 13億95百万円 （前年同期は営業損失 53億36百万円 ）、経常利益 110億92百万円
（前年同期は経常損失 38億92百万円 ）、親会社株主に帰属する四半期純利益は 61億53百万円 （前年同期は親会社株
主に帰属する四半期純損失 54億99百万円 ）と減収・増益となりました。
減収の主な要因は、株式譲渡により株式会社京樽を連結の範囲から除外したことです。国内の売上高は、緊急事
態宣言が解除された10月以降の来客数は緩やかな回復基調にありますが、新型コロナウイルス感染症拡大前の水準
までは回復しておらず、厳しい状況が続いています。しかしながら、前期に国内外で実行した大規模な営業時間の
短縮、店舗休業の反動影響に加え、第３四半期の国内事業の既存店売上高の回復やアメリカ、中国の既存店売上高
が堅調に推移したこともあり、株式会社京樽の連結除外の影響を考慮すると、前年同期に対して増収となりまし
た。
営業損益については、緊急事態宣言の発令や宣言期間の延長による来客数への大きな影響はあったものの、前期
から実行しているコスト削減に加え、販売価格の改定による粗利益高の改善や販売管理費低減などの取組みによ
り、前年同期に比べ営業損益は67億32百万円改善し黒字となりました。経常利益および親会社株主に帰属する四半
期純利益については、営業外収益に各自治体からの営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金や雇用調整助成金等の
助成金等収入93億45百万円を計上したことにより、前年同期に比べ大幅に改善しました。
セグメント概況につきましては、次のとおりです。
なお、第１四半期連結会計期間において、報告セグメントの区分を変更しており、当第３四半期連結累計期間の
比較・分析は変更後の区分に基づいています。詳細は、「第４ 経理の状況 １ 四半期連結財務諸表 注記事項
（セグメント情報等）セグメント情報」の「２.報告セグメントの変更等に関する事項」をご参照ください。
[吉野家]
売上高は789億23百万円と対前年同期比0.1％の増収となりました。
増収の主な要因は、各種施策の奏功により緊急事態宣言解除以降、来客数が緩やかに回復していることです。11
月には既存店売上高が感染拡大前の2019年対比でも100％を超えており回復基調にあります。行動制限解除後の店内
飲食を喚起するため、史上初の外食業界横断プロジェクト「#外食はチカラになる」を立ち上げ、「定食・御膳・鍋
膳10％オフキャンペーン」を実施しました。コア層の来店頻度向上のため、高付加価値牛肉商品として「牛焼肉
丼」、「牛皿麦とろ御膳」や冬の定番「牛すき鍋膳」を販売しました。新たな客層やライフタイムバリュー獲得の
ために「お子様割引」や「Pokemon ＧＯ」「ポケ盛」といったコラボレーション販促を実施し、高タンパク質・低
糖質メニューの第３弾「ライザップ辛牛サラダ」を販売しました。テイクアウト需要の高まりに対応するため、
「牛丼３丁割引キャンペーン」「牛すき鍋膳テイクアウト10％オフキャンペーン」を実施しました。「中・内食」
需要の獲得のため「冷凍牛丼の具」の販売を強化し、販売数は好調に推移しています。新たな販売チャネル拡大の
ため、ドラッグストアでの「牛丼弁当」の販売を開始し、販売店舗は12月末で51店舗となりました。テイクアウト
の利便性向上の取組みとして専用窓口設置店の拡大に加え、テイクアウト注文専用タブレットの導入拡大を進めて
います。デリバリー需要の高まりに対応するため、デリバリー対応店舗を914店舗(前期末＋163店)に拡大しまし
た。また、原材料高騰に対し10月に主力商品の価格改定を行う等、機動的に施策を展開しました。増収に加え、前
期から実行しているコスト削減により、セグメント利益は51億87百万円と、前年同期に比べ24億88百万円の増益と
なりました。同期間の店舗数は11店舗を出店し13店舗を閉鎖した結果、1,187店舗となりました。
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[はなまる]
売上高は159億25百万円と対前年同期比7.5％の増収となりました。
増収の主な要因は、緊急事態宣言期間中の休業店舗数が前年同期に比べ減少したことや、商業施設店舗を中心と
した来客数の回復に加え、昨年から実施しているテイクアウト・デリバリー需要の獲得により、既存店売上高が改
善したことです。商品施策としては、３月に「とろ玉フェア」、５月に「冷かけフェア」、７月に「極寒白銀フェ
ア」、８月に「清涼辛旨！ 冷やし担々フェア」、９月に「肉で麺を喰らう肉肉フェア」、10月に「とろ～り、あっ
たか！あんかけフェア」を実施しました。顧客利便性の向上や新たな客層獲得のために「楽天ポイントカード」の
導入や「Pokemon ＧＯ」とのコラボレーションを実施しました。加えて「夏麺」「冬麺」を導入し、季節ごとの味
わいを今まで以上に追求しました。高まるテイクアウト・デリバリー需要に対しては、テイクアウト専用メニュー
である「はなまるうどん弁当」の販売を行い、デリバリー対応店舗を255店（前期末＋63店）に拡大しました。ま
た、新しい生活様式へ対応した非接触型のモデル店舗の検証を進めています。既存店売上高の改善や前期から実行
しているコスト削減により、セグメント損失は９億42百万円と、前年同期に比べ15億97百万円の減少となりまし
た。同期間の店舗数は、２店舗を出店し15店舗を閉鎖した結果、462店舗となりました。
[海外]
売上高は167億78百万円と対前年同期比16.8％の増収となりました。
増収の主な要因は、前年同期に比べ営業時間の短縮、休業店舗数が減少したことや、経済活動再開が進むアメリ
カ、中国の売上高が堅調に推移したことで既存店売上高が改善したことです。アメリカではテイクアウト・デリバ
リーのオーダー集中に対応するためにデュアルラインキッチンシステム導入店舗を拡大することで、テイクアウ
ト・デリバリー需要を獲得できており、既存店売上高は前年の水準を大きく上回って推移しています。中国は前期
の大規模な休業の反動によるプラス影響があることに加えて、既存店売上高も堅調に推移しています。アセアンは
感染症の影響が９月以降は収束に向かっておりますが、厳しい状況が続いています。セグメント利益は９億33百万
円と、前年同期に比べ６億27百万円の増益となりました。同期間の店舗数は57店舗を出店し、68店舗を閉鎖した結
果、955店舗となりました。なお、海外は暦年決算のため１～９月の実績を取り込んでいます。
当第３四半期連結会計期間末の財政状態につきましては、次のとおりです。
当第３四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ215億91百万円減少し、1,103億30百万円とな
りました。
これは主に、金融機関からの借入金の返済を実施した結果、現金及び預金が75億40百万円減少したこと、および
京樽セグメントの連結除外等によるものです。
負債は、前連結会計年度末に比べ279億75百万円減少し、638億２百万円となりました。これは主に、上記金融機
関からの借入金の返済等により借入金が233億13百万円減少したこと（短期借入金164億75百万円、１年内返済予定
の長期借入金と長期借入金合わせて68億38百万円それぞれ減少）、および京樽セグメントの連結除外等によるもの
です。
純資産は、前連結会計年度末に比べ63億84百万円増加し465億27百万円となり、自己資本比率は、前連結会計年度
末比で11.6％増加し41.6％となりました。
(2) 会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定
当社グループの四半期連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成
しています。この四半期連結財務諸表の作成に当たりまして、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす
見積り及び仮定を用いていますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性がありま
す。
四半期連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは「第４ 経理の状況
１ 四半期連結財務諸表 注記事項(追加情報)」の「(新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う会計上の見積りについ
て)」をご参照ください。
(3) 経営方針・経営戦略等
当社グループは、国や地域を超えた世界中の人々のために企業活動を行い、すべては人々のために『For the
People』を経営理念としています。理念を具現化するための事業活動指針である６つの価値観「うまい、やすい、
はやい」「客数増加」「オリジナリティ」「健全性」「人材重視」「挑戦と革新」を共有・実践していくことで、
株主、お客様及び従業員などステークホルダーの満足度向上や信頼構築に努めることを基軸として経営展開を図っ
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ています。
(4) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第３四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
(5) 従業員数
第１四半期連結会計期間において、当社の連結子会社であった株式会社京樽は、2021年３月１日をみなし売却日
として連結の範囲から除外したため、第１四半期連結会計期間より「京樽」を報告セグメントからも除外していま
す。これに伴い従業員数は526名減少しています。
(6) 主要な設備
第１四半期連結会計期間より、株式会社京樽を連結の範囲から除外したため、以下の設備が当社グループの主要
な設備に該当しなくなりました。
国内子会社
2021年３月１日 現在
帳簿価額(百万円)
従業
事業所名 設備の内容
会社名 土地 員数
建物及び 機械装置
(所在地) (セグメント)
リース資産 その他 合計
(名)
構築物 及び運搬具
面積(㎡) 金額
営業店舗
営業用設備
(東京都中央区他) 92.07 81 1,589 ― 235 224 2,131 391
(京樽)
286店舗
㈱京樽 工場等 生産設備等
14,371.00 692 526 55 219 5 1,498 31
(千葉県船橋市) (京樽)
本社等 その他の設備
1,061.91 109 25 ― 3 0 138 104
(東京都中央区) (京樽）
(注) １ 帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品、建設仮勘定の合計額です。なお、金額には消費税等は
含まれていません。
２ 従業員数は各事業所の在籍人員です。
３ 【経営上の重要な契約等】
当第３四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
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第３ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 160,000,000
計 160,000,000
② 【発行済株式】
第３四半期会計期間 提出日現在 上場金融商品取引所
種類 末現在発行数(株) 発行数(株) 名又は登録認可金融 内容
( 2021年11月30日 ) (2022年１月13日) 商品取引業協会名
東京証券取引所
単元株式数は100株です。
普通株式 65,129,558 65,129,558
（市場第一部）
計 65,129,558 65,129,558 ― ―
(2) 【新株予約権等の状況】
① 【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
② 【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
(3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
(4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式 発行済株式 資本金 資本金 資本準備金 資本準備金
年月日 総数増減数 総数残高 増減額 残高 増減額 残高
(株) (株) (百万円) (百万円) (百万円) (百万円)
2021年９月１日～
― 65,129,558 ― 10,265 ― 12,855
2021年11月30日
(5) 【大株主の状況】
当四半期会計期間は第３四半期会計期間であるため、記載事項はありません。
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(6) 【議決権の状況】
当第３四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」については、株主名簿の記載内容が確認できないため、記載
することができないことから、直前の基準日(2021年８月31日)に基づく株主名簿による記載をしております。
① 【発行済株式】
2021年８月31日 現在
区分 株式数(株) 議決権の数(個) 内容
無議決権株式 ― ― ―
議決権制限株式(自己株式等) ― ― ―
議決権制限株式(その他) ― ― ―
(自己保有株式)
― ―
普通株式
458,400
完全議決権株式(自己株式等)
(相互保有株式)
― ―
普通株式
12,100
普通株式
64,486,900
完全議決権株式(その他) 644,869 ―
普通株式
172,158
単元未満株式 ― ―
発行済株式総数 65,129,558 ― ―
総株主の議決権 ― 644,869 ―
② 【自己株式等】
2021年８月31日 現在
発行済株式
自己名義 他人名義 所有株式数
所有者の氏名 総数に対する
所有者の住所 所有株式数 所有株式数 の合計
又は名称 所有株式数
(株) (株) (株)
の割合(％)
東京都中央区日本橋
(自己保有株式)
458,400 ― 458,400 0.70
㈱吉野家ホールディングス
箱崎町３６番２号
東京都新宿区西新宿
(相互保有株式)
12,100 ― 12,100 0.02
日東工営㈱
７丁目７番３０号
計 ― 470,500 ― 470,500 0.72
２ 【役員の状況】
該当事項はありません。
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第４ 【経理の状況】
１ 四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(2007年内閣府令第
64号)に基づいて作成しております。
２ 監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間(2021年９月１日から2021年
11月30日まで)及び第３四半期連結累計期間(2021年３月１日から2021年11月30日まで)に係る四半期連結財務諸表につ
いて、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。
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１ 【四半期連結財務諸表】
(1)【四半期連結貸借対照表】
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2021年２月28日) (2021年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 37,900 30,359
受取手形及び売掛金 6,381 6,047
商品及び製品 2,939 2,702
仕掛品 49 53
原材料及び貯蔵品 4,137 3,428
その他 5,744 3,087
△ 7 △ 29
貸倒引当金
流動資産合計 57,145 45,649
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 24,797 21,475
使用権資産（純額） 2,513 2,109
15,086 12,333
その他（純額）
有形固定資産合計 42,396 35,918
無形固定資産
のれん 1,536 1,427
2,992 2,612
その他
無形固定資産合計 4,528 4,039
投資その他の資産
投資有価証券 3,473 3,466
差入保証金 13,355 11,307
繰延税金資産 3,838 2,870
その他 7,243 7,154
△ 60 △ 76
貸倒引当金
投資その他の資産合計 27,849 24,722
固定資産合計 74,775 64,680
資産合計 131,921 110,330
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(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2021年２月28日) (2021年11月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 4,140 4,673
短期借入金 18,687 2,212
1年内返済予定の長期借入金 6,783 10,422
リース債務 2,268 1,810
未払法人税等 284 1,997
賞与引当金 1,304 594
役員賞与引当金 9 4
株主優待引当金 258 532
資産除去債務 134 39
12,814 9,130
その他
流動負債合計 46,688 31,416
固定負債
長期借入金 33,568 23,091
リース債務 7,035 5,517
退職給付に係る負債 289 268
資産除去債務 3,327 2,728
869 779
その他
固定負債合計 45,089 32,385
負債合計 91,778 63,802
純資産の部
株主資本
資本金 10,265 10,265
資本剰余金 11,519 11,540
利益剰余金 21,183 27,013
△ 604 △ 571
自己株式
株主資本合計 42,364 48,248
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 1 3
為替換算調整勘定 △ 2,737 △ 2,289
△ 35 △ 38
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計 △ 2,771 △ 2,324
非支配株主持分 550 602
純資産合計 40,142 46,527
負債純資産合計 131,921 110,330
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(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第３四半期連結累計期間】
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2020年３月１日 (自 2021年３月１日
至 2020年11月30日) 至 2021年11月30日)
売上高 126,882 113,475
47,468 37,967
売上原価
売上総利益 79,414 75,508
販売費及び一般管理費 84,750 74,112
営業利益又は営業損失（△） △ 5,336 1,395
営業外収益
受取利息 76 66
受取配当金 1 0
賃貸収入 328 324
※1 997 ※1 9,345
助成金等収入
1,038 1,027
雑収入
営業外収益合計 2,441 10,763
営業外費用
支払利息 394 374
賃貸費用 145 193
持分法による投資損失 102 78
354 421
雑損失
営業外費用合計 997 1,067
経常利益又は経常損失（△） △ 3,892 11,092
特別利益
固定資産売却益 31 10
- 591
受取補償金
特別利益合計 31 601
特別損失
減損損失 1,898 1,545
契約解約損 212 64
※2 607 ※2 6
新型コロナウイルス感染症による損失
特別損失合計 2,718 1,616
税金等調整前四半期純利益又は
△ 6,579 10,078
税金等調整前四半期純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
336 2,979
△ 1,367 893
法人税等調整額
法人税等合計 △ 1,031 3,872
四半期純利益又は四半期純損失（△） △ 5,548 6,205
非支配株主に帰属する四半期純利益又は
△ 49 51
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は
△ 5,499 6,153
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）
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【四半期連結包括利益計算書】
【第３四半期連結累計期間】
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2020年３月１日 (自 2021年３月１日
至 2020年11月30日) 至 2021年11月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△） △ 5,548 6,205
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 9 2
為替換算調整勘定 △ 78 394
退職給付に係る調整額 △ 11 △ 2
△ 68 67
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計 △ 149 462
四半期包括利益 △ 5,697 6,667
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △ 5,648 6,601
非支配株主に係る四半期包括利益 △ 49 66
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【注記事項】
(連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更)
(連結の範囲の重要な変更)
第１四半期連結会計期間において、株式会社京樽は、2021年４月１日に当社が保有する同社の全株式を譲渡完了
したことに伴い、2021年３月１日をみなし売却日として連結の範囲から除外しています。
(追加情報)
(連結納税制度からグループ通算制度への移行に係る税効果会計の適用)
当社及び一部の国内連結子会社は、「所得税法等の一部を改正する法律」(2020年法律第８号)において創設され
たグループ通算制度への移行及びグループ通算制度への移行にあわせて単体納税制度の見直しが行われた項目につ
いては、「連結納税制度からグループ通算制度への移行に係る税効果会計の適用に関する取扱い」(実務対応報告第
39号 2020年３月31日)第３項の取扱いにより、「税効果会計に係る会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第
28号 2018年２月16日)第44項の定めを適用せず、繰延税金資産及び繰延税金負債の額について、改正前の税法の規
定に基づいています。
(新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う会計上の見積りについて)
2020年に発生した新型コロナウイルス感染症の影響は全世界的に拡大し、現在も当社業績に大きな影響を与えて
います。初めて新型コロナウイルス感染症影響を受けた前連結会計年度(2020年度)の売上高は、感染症影響発生以
前の前々連結会計年度(2019年度)に対し90.3％でした(比較期間にグループから離脱した会社、株式会社アークミー
ル、株式会社京樽等を除外した比較。以下「実質前々年比/差」)。
当社は新型コロナウイルス感染症拡大前の売上高水準に回復するには数か年を要すると見込むとともに、テレ
ワークの拡大、テイクアウトおよびデリバリー需要の高まりなど、生活やビジネス習慣の変化による売上高への影
響は継続すると想定しました。このため、前連結会計年度より各事業の感染症対策を進めるとともに、売上高が新
型コロナウイルス感染症影響以前の90％となっても利益が出せる事業構造づくりを掲げ、グループ全体でコスト低
減に努めています。
当第３四半期連結累計期間(2021年３月から2021年11月まで)の売上高は、実質前々年比91.5％となる113,475百万
円となりました。本年２度目の緊急事態宣言(７月12日)により、一時国内事業の業績回復は鈍化したものの、９月
30日の緊急事態宣言解除以降、売上高は再度緩やかな回復傾向にあります。利益面においては、当第３四半期連結
累計期間の営業利益は1,395百万円と様々なコスト低減施策の効果により、黒字化していますが、実質前々年差△
1,724百万円と、依然新型コロナウイルス感染症影響を受ける以前の水準までの回復には至っていません。経常利益
は、国内の緊急事態宣言などへの対応による助成金等収入9,345百万円を営業外収益として計上した結果、11,092百
万円、親会社株主に帰属する四半期純利益は6,153百万円となりました。また今年度の損益の見通しについては、売
上高152,700百万円、営業利益2,700百万円、経常利益15,000百万円、親会社株主に帰属する当期純利益7,200百万円
を見込んでおります。
収益性については黒字化に伴い、改装投資を抑制していた国内吉野家の次世代モデル「クッキング＆コンフォー
ト」への改装を順次進めており、積極的に改装店舗数を増やしていきます。また、ドラッグストアでの牛丼弁当の
販売を開始するなど、新たな市場へ参入することで、成長を加速させていきます。なお、上記の売上高の見込みに
ついては感染拡大による大規模な行動制限等のダウンサイドリスクは織り込んでいません。
会計上の見積りについては、上記の外部環境の推移やコストセーブ等の進捗や振れ幅も踏まえ、国・地域・事業
ごとに行い、かつ、予測を複数用意した上で四半期ごとに固定資産の減損および繰延税金資産の回収可能性等の会
計上の見積りを行っています。当第３四半期連結累計期間の減損損失は、上記の見積りに基づく測定の結果等によ
り1,545百万円（前年同期は1,898百万円）を計上しています。
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(四半期連結損益計算書関係)
※１ 助成金等収入
前第３四半期連結累計期間(自 2020年３月１日 至 2020年11月30日)
新型コロナウイルス感染症に伴う特例措置による政府及び各自治体からの雇用調整助成金等の収入です。
当第３四半期連結累計期間(自 2021年３月１日 至 2021年11月30日)
新型コロナウイルス感染症に伴う政府及び各自治体からの営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金や雇用調整
助成金等の収入です。
※２ 新型コロナウイルス感染症による損失
前第３四半期連結累計期間(自 2020年３月１日 至 2020年11月30日)
新型コロナウイルス感染症に対する各国政府や各行政の指示・ガイドラインに従い、店舗の一時休業や営業時
間の短縮等を実施しました。そのうち一部の店舗の休業期間中に発生した固定費（人件費・地代家賃・減価償却
費等）を新型コロナウイルス感染症による損失として特別損失に計上しています。
当第３四半期連結累計期間(自 2021年３月１日 至 2021年11月30日)
新型コロナウイルス感染症に対する各国政府や各行政の指示・ガイドラインに従い、店舗の一時休業や営業時
間の短縮等を実施しました。そのうち一部の店舗の休業期間中に発生した固定費（人件費・地代家賃・減価償却
費等）を新型コロナウイルス感染症による損失として特別損失に計上しています。
(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成していません。なお、第３四半期
連結累計期間に係る減価償却費(のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。)及びのれんの償却額は、次のと
おりです。
当第３四半期連結累計期間
前第３四半期連結累計期間
(自 2021年３月１日
(自 2020年３月１日
至 2020年11月30日 )
至 2021年11月30日 )
減価償却費 5,406百万円 4,679百万円
のれんの償却額 188 〃 179 〃
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(株主資本等関係)
前第３四半期連結累計期間(自 2020年３月１日 至 2020年11月30日 )
１．配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
(百万円) 配当額(円)
2020年５月21日
普通株式 利益剰余金 646 10 2020年２月29日 2020年５月22日
定時株主総会
２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日
後となるもの
該当事項はありません。
当第３四半期連結累計期間(自 2021年３月１日 至 2021年11月30日 )
１．配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
(百万円) 配当額(円)
2021年10月13日
普通株式 利益剰余金 323 ５ 2021年８月31日 2021年11月８日
取締役会
２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日
後となるもの
該当事項はありません。
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(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間(自 2020年３月１日 至 2020年11月30日 )
１.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：百万円)
四半期連結
報告セグメント
その他 調整額 損益計算書
合計
計上額
(注)１ (注)２
吉野家 はなまる 京樽 海外 計
(注)３
売上高
外部顧客への
78,075 14,664 13,576 14,366 120,683 6,199 126,882 ― 126,882
売上高
セグメント間
の内部売上高 758 151 82 ― 991 614 1,605 △ 1,605 ―
又は振替高
計 78,833 14,815 13,659 14,366 121,675 6,813 128,488 △ 1,605 126,882
セグメント利益
2,698 △ 2,540 △ 2,019 306 △ 1,554 △ 469 △ 2,023 △ 3,313 △ 5,336
又は損失（△）
(注)１．「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、連結子会社14社を含んでいます。
２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△3,313百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用
△ 3,414百万円、セグメント間取引消去250百万円及びのれんの償却額△149百万円が含まれています。
３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っています。
２.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報）
(単位：百万円)
報告セグメント
その他 全社・消去 合計
吉野家 はなまる 京樽 海外 計
減損損失 329 274 454 665 1,723 22 153 1,898
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Ⅱ 当第３四半期連結累計期間(自 2021年３月１日 至 2021年11月30日 )
１.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：百万円)
四半期連結
報告セグメント
その他 調整額 損益計算書
合計
計上額
(注)１ (注)２
吉野家 はなまる 海外 計
(注)３
売上高
外部顧客への
78,088 15,802 16,778 110,668 2,807 113,475 ― 113,475
売上高
セグメント間
の内部売上高 834 122 ― 957 671 1,628 △ 1,628 ―
又は振替高
計 78,923 15,925 16,778 111,626 3,478 115,104 △ 1,628 113,475
セグメント利益
5,187 △ 942 933 5,178 △ 319 4,858 △ 3,463 1,395
又は損失（△）
(注)１．「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、連結子会社14社を含んでいます。
２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△3,463百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用
△3,490百万円、セグメント間取引消去179百万円及びのれんの償却額△151百万円が含まれています。
３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っています。
２.報告セグメントの変更等に関する事項
当社の連結子会社であった株式会社京樽は、2021年３月１日をみなし売却日として第１四半期連結会計期間よ
り連結の範囲から除外したため、第１四半期連結会計期間より「京樽」を報告セグメントから除外しています。
第１四半期連結会計期間より、当社グループ内の事業再編に伴い、従来「はなまる」に属していました株式会
社スターティングオーバー（2021年３月１日付で株式会社千吉より商号変更）の事業を「その他」セグメントの
区分に変更しています。
なお、当第３四半期連結累計期間の比較情報として開示した前第３四半期連結累計期間のセグメント情報につ
いては、変更後の報告セグメントにより作成しており、前連結会計年度の第３四半期連結累計期間に開示した報
告セグメントとの間に相違が見られます。
３.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報）
(単位：百万円)
報告セグメント
その他 全社・消去 合計
吉野家 はなまる 海外 計
減損損失 490 227 206 924 87 532 1,545
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(１株当たり情報)
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりです。
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
項目 (自 2020年３月１日 (自 2021年３月１日
至 2020年11月30日 ) 至 2021年11月30日 )
１株当たり四半期純利益又は
△85.09円 95.18円
１株当たり四半期純損失（△）
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益又は
△5,499 6,153
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（百万円）
普通株主に帰属しない金額(百万円) ― ―
普通株式に係る親会社株主に帰属する
四半期純利益又は親会社株主に帰属する △5,499 6,153
四半期純損失（△）（百万円）
普通株式の期中平均株式数(株) 64,628,658 64,655,873
(注) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載していません。
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
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２ 【その他】
第65期（2021年３月１日から2022年２月28日まで）中間配当については、2021年10月13日開催の取締役会におい
て、2021年８月31日の株主名簿に記録された株主に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議いたしました。
① 配当金の総額 323百万円
② １株当たりの金額 ５円
③ 支払請求権の効力発生日及び支払開始日 2021年11月８日
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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
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独立監査人の四半期レビュー報告書
2022年１月12日
株式会社吉野家ホールディングス
取 締 役 会 御 中
有限責任監査法人ト ー マ ツ
東 京 事 務 所
指定有限責任社員
公認会計士 井 出 正 弘
業務執行社員
指定有限責任社員
公認会計士 志 賀 健 一 朗
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられている株式会社吉野家
ホールディングスの2021年3月1日から2022年2月28日までの連結会計年度の第3四半期連結会計期間（2021年9月1日から
2021年11月30日まで）及び第3四半期連結累計期間（2021年3月1日から2021年11月30日まで）に係る四半期連結財務諸
表、すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書及び注記について四半期レ
ビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認
められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、株式会社吉野家ホールディングス及び連結子会社の2021年11月30
日現在の財政状態及び同日をもって終了する第3四半期連結累計期間の経営成績を適正に表示していないと信じさせる事
項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立
しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠
を入手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結
財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸
表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが
適切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて
継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
る。
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四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半
期連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通
じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・ 主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レ
ビュー手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠し
て実施される年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
・ 継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が
認められると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公
正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認め
られないかどうか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レ
ビュー報告書において四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期
連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明する
ことが求められている。監査人の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の
事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
・ 四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の
作成基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期
連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示してい
ないと信じさせる事項が認められないかどうかを評価する。
・ 四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。
監査人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単
独で監査人の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要
な発見事項について報告を行う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
(注) １．上記の四半期レビュー報告書の原本は当社（四半期報告書提出会社）が別途保管しております。
２．XBRLデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
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