株式会社ブロンコビリー 有価証券報告書 第42期(2023/01/01－2023/12/31)

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                                                    株式会社ブロンコビリー(E03517)
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    【表紙】
     【提出書類】                   有価証券報告書

     【根拠条文】                   金融商品取引法第24条第１項
     【提出先】                   東海財務局長
     【提出日】                   2024年３月26日
     【事業年度】                   第42期（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
     【会社名】                   株式会社ブロンコビリー
     【英訳名】                   ＢＲＯＮＣＯ　ＢＩＬＬＹ　Ｃｏ．，ＬＴＤ．
     【代表者の役職氏名】                   代表取締役社長　　竹市　克弘
     【本店の所在の場所】                   愛知県名古屋市名東区平和が丘一丁目75番地
                         （同所は登記上の本店所在地であり、実際の業務は「最寄りの連絡場所」で
                         行っております。）
     【電話番号】                   該当事項はありません。
     【事務連絡者氏名】                   該当事項はありません。
     【最寄りの連絡場所】                   愛知県名古屋市中村区椿町1-5
     【電話番号】                   052－856－4129（代）
     【事務連絡者氏名】                   代表取締役副社長　コーポレート本部長　　阪口　信貴
     【縦覧に供する場所】                   株式会社東京証券取引所
                         　（東京都中央区日本橋兜町２番１号）
                         株式会社名古屋証券取引所
                         　（愛知県名古屋市中区栄三丁目８番20号）
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    第一部【企業情報】
    第１【企業の概況】
     １【主要な経営指標等の推移】
     (1）連結経営指標等
            回次            第38期        第39期        第40期        第41期        第42期
           決算年月            2019年12月        2020年12月        2021年12月        2022年12月        2023年12月

                                                     23,377,650
     売上高            （千円）          －        －        －        －
                                                      1,708,795
     経常利益            （千円）          －        －        －        －
     親会社株主に帰属する当
                                                      1,003,179
                 （千円）          －        －        －        －
     期純利益
                                                      1,014,245
     包括利益            （千円）          －        －        －        －
                                                     18,646,629
     純資産額            （千円）          －        －        －        －
                                                     22,761,359
     総資産額            （千円）          －        －        －        －
                                                       1,248.68
     １株当たり純資産額            （円）         －        －        －        －
                                                        67.50
     １株当たり当期純利益            （円）         －        －        －        －
     潜在株式調整後１株当た
                                                        67.33
                 （円）         －        －        －        －
     り当期純利益
                                                         81.5
     自己資本比率            （％）         －        －        －        －
                                                         5.4
     自己資本利益率            （％）         －        －        －        －
                                                         47.2
     株価収益率            （倍）         －        －        －        －
     営業活動による
                                                      2,545,766
                 （千円）          －        －        －        －
     キャッシュ・フロー
     投資活動による
                 （千円）          －        －        －        －   △ 1,087,958
     キャッシュ・フロー
     財務活動による
                 （千円）          －        －        －        －    △ 626,537
     キャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の期
                                                      6,623,588
                 （千円）          －        －        －        －
     末残高
                                                         596
     従業員数                      －        －        －        －
                 （名）
     〔外、平均臨時雇用者
                          〔 －〕       〔 －〕       〔 －〕       〔 －〕     〔 1,207   〕
     数〕
     （注）１．第42期より連結財務諸表を作成しているため、それ以前については記載しておりません。
         ２．従業員数には嘱託社員は含んでおりません。従業員数欄の〔外書〕は、パートタイマーの平均雇用人員（１
           日８時間換算）であります。
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     (2）提出会社の経営指標等
            回次            第38期        第39期        第40期        第41期        第42期
           決算年月            2019年12月        2020年12月        2021年12月        2022年12月        2023年12月

                       22,324,319        17,272,890        15,773,728        19,508,034        22,801,523
     売上高            （千円）
                       2,458,690         250,724       1,549,064        1,020,282        1,720,541
     経常利益            （千円）
     当期純利益又は当期純損
                       1,544,637                955,192        687,138       1,015,976
                 （千円）              △ 588,143
     失（△）
     持分法を適用した場合の
                 （千円）          －        －        －        －        －
     投資利益
                       2,210,667        2,210,667        2,210,667        2,210,667        2,210,667
     資本金            （千円）
                       15,079,000        15,079,000        15,079,000        15,079,000        15,079,000
     発行済株式総数            （株）
                       17,976,421        17,226,076        17,962,700        17,875,224        18,683,350
     純資産額            （千円）
                       21,041,873        24,495,195        26,871,147        21,477,800        22,685,823
     総資産額            （千円）
                        1,188.88        1,138.07        1,185.93        1,197.49        1,251.15
     １株当たり純資産額            （円）
                         24.00        10.00        16.00        16.00        18.00
     １株当たり配当額
                 （円）
     （内、１株当たり中間配
                         ( 12.00   )     ( 0.00  )     ( 6.00  )     ( 8.00  )     ( 8.00  )
     当額）
     １株当たり当期純利益又
                         102.46                63.35        46.15        68.36
     は１株当たり当期純損失            （円）               △ 39.01
     （△）
     潜在株式調整後１株当た
                         102.31                63.20        46.04        68.19
                 （円）                 －
     り当期純利益
                          85.2        70.1        66.5        82.8        82.0
     自己資本比率            （％）
                          8.9               5.5        3.9        5.6
     自己資本利益率            （％）                 －
                          27.2               37.4        52.8        46.6
     株価収益率            （倍）                 －
                          23.4               25.3        34.7        26.3
     配当性向            （％）                 －
     営業活動による
                       2,420,177               2,421,584        1,621,218
                 （千円）               △ 57,912                         －
     キャッシュ・フロー
     投資活動による
                 （千円）     △ 1,837,240        △ 351,051      △ 1,818,386       △ 1,440,824           －
     キャッシュ・フロー
     財務活動による
                               4,758,174         520,230
                 （千円）      △ 371,046                     △ 6,116,776           －
     キャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の期
                       6,121,257       10,470,467        11,593,895        5,657,513
                 （千円）                                         －
     末残高
                          527        527        533        543        575
     従業員数
                 （名）
     〔外、平均臨時雇用者
                        〔 1,207   〕     〔 957  〕     〔 925  〕    〔 1,142   〕    〔 1,181   〕
     数〕
                         102.9        85.4        88.8        91.9       119.9
     株主総利回り            （％）
     （比較指標：ＴＯＰＩＸ
                 （％）       ( 118.1   )     ( 126.8   )     ( 143.0   )     ( 139.5   )     ( 178.9   )
     配当込み）
     最高株価            （円）        2,898        2,848        2,666        2,566        3,300
     最低株価            （円）        2,094        1,680        2,163        2,069        2,356
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     （注）１．第41期以前の持分法を適用した場合の投資利益については関連会社が存在しないため記載しておりません。
         ２．第42期より連結財務諸表を作成しているため、第42期の持分法を適用した場合の投資利益、営業活動による
           キャッシュ・フロー、投資活動によるキャッシュ・フロー、財務活動によるキャッシュ・フロー及び現金及
           び現金同等物の期末残高は記載しておりません。
         ３．第39期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当たり当期純損
           失であるため記載しておりません。
         ４．第39期の自己資本利益率、株価収益率及び配当性向については、当期純損失であるため記載しておりませ
           ん。
         ５．従業員数には嘱託社員は含んでおりません。従業員数欄の〔外書〕は、パートタイマーの平均雇用人員（１
           日８時間換算）であります。
         ６．最高株価及び最低株価は、2022年4月4日より東京証券取引所プライム市場におけるものであり、それ以前に
           ついては東京証券取引所市場第一部におけるものであります。
         ７．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号                           2020年３月31日）等を第41期の期首から適用してお
           り、第41期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっておりま
           す。
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     ２【沿革】
        当社（形式上の存続会社、旧商号フジエンジニアリング株式会社、１株の旧額面金額500円、1982年３月設立）は
      金属工作機械の製造・設計を営んでおりましたが、1996年１月以降は休眠状態にありました。
        額面金額の変更を目的に、1996年４月１日を合併期日として、株式会社ブロンコビリー（実質上の存続会社、１株
      の旧額面金額50,000円、1983年12月設立）を吸収合併し、併せて商号を株式会社ブロンコビリーに変更し、同社の事
      業を全面的に継承し、現在に至っております。従いまして、設立から現在までの沿革の内容につきましては、実質上
      の存続会社である株式会社ブロンコビリーについて以下に記載いたします。
        当社創業者故竹市靖公氏が個人事業として、1978年６月に名古屋市北区においてステーキハウス「ブロンコ」を創

      業いたしました。
        その後、ステーキハウス「ブロンコ」の展開による事業拡大に伴い、1983年12月に株式会社ブロンコに法人改組し
      今日に至っております。
        設立から、現在までの沿革は下表のとおりであります。
        年月                            事項
      1983年12月        ステーキレストラン経営を目的として名古屋市北区に株式会社ブロンコ（資本金200万円）を設立
              （店舗数３店）
      1992年９月        名古屋市外の出店１号店、春日井高蔵寺店（愛知県春日井市）開店
      1993年６月        多店舗出店に備え、愛知県春日井市にコミサリー（自社工場）を開設
      1995年１月        株式会社ブロンコビリーに商号変更
      1996年８月        岐阜県での第１号店、大垣垂井店（岐阜県不破郡垂井町）開店
      1997年８月        三重県での第１号店、四日市生桑店（三重県四日市市）開店
      1997年12月        本社を名古屋市名東区に移転し、本社内にトレーニングセンターを開設
      2000年12月        静岡県での第１号店、浜松有玉店（浜松市中央区）開店
      2004年６月        オープンキッチンによる炭焼き台、大かまど、サラダバーを導入し３店舗を改装
      2005年４月        上記改装を植田店（名古屋市天白区）を除き全店終了
      2006年４月        本社内に、ケーキ工場を開設
              客席数の増加、分煙、内外装のリニューアルを開始
      2007年11月        ジャスダック証券取引所に株式を上場
      2007年12月        2006年４月から開始したリニューアルを尾張旭店（愛知県尾張旭市）を除き全店終了
      2008年９月        東京都での第１号店、昭島昭和の森店（東京都昭島市）開店
      2008年11月        埼玉県での第１号店、大宮三橋店（さいたま市大宮区）開店
      2009年10月        コミサリー（自社工場）を愛知県春日井市に拡大移転し、ファクトリー（自社工場）に名称を変更
              本社内のトレーニングセンター及びケーキ工場をファクトリー（自社工場）内に移転
      2010年４月        ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（現　東京
              証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード））に上場
      2010年９月        神奈川県での第１号店、青葉台店（横浜市青葉区）開店
      2011年８月        東京証券取引所市場第二部及び名古屋証券取引所市場第二部上場
              大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ市場（現　東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード））の株式上
              場を廃止
      2012年８月        東京証券取引所市場第一部及び名古屋証券取引所市場第一部銘柄に指定
      2013年２月        千葉県での第１号店、東千葉店（千葉市中央区）開店
      2013年３月        竹市克弘が代表取締役社長に就任
              竹市靖公が代表取締役会長に就任
      2014年５月        滋賀県での第１号店、彦根店（滋賀県彦根市）開店
      2014年11月        神奈川県厚木市に関東ファクトリー（自社工場）を新設
      2015年９月        京都府での第１号店、伏見桃山店（京都市伏見区）開店
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        年月                            事項
      2016年６月        大阪府での第１号店、枚方招提店（大阪府枚方市）開店
      2017年３月        竹市靖公が代表取締役会長を退任し、取締役会長に就任
      2017年６月        名古屋市中村区に名古屋駅オフィスビル(ＢＢビル）を取得し、ファクトリー（自社工場）内のト
              レーニングセンターを移転
              東京都足立区にトレーニングセンターを新設
              兵庫県での第１号店、宝塚店（兵庫県宝塚市）開店
      2019年４月        奈良県での第１号店、奈良押熊店（奈良県奈良市）開店
      2021年９月        新業態   「 とんかつ     かつひろ」（愛知県豊田市）開店
      2022年４月
              証券取引所の市場区分見直しに伴い、東京証券取引所プライム市場および名古屋証券取引所プレミ
              ア市場へ移行
      2022年７月
              株式会社松屋栄食品本舗の全株式を取得し子会社化
      2022年９月
              福岡県での第１号店、大野城御笠川店（福岡県大野城市）開店
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     ３【事業の内容】
        当社グループは、1978年６月にステーキハウス「ブロンコ」を名古屋市北区に開店いたしました。その後、「ブロ
      ンコビリー」の店名で名古屋市内から郊外へと店舗を拡大しはじめ、お客様が気軽に立ち寄り易いよう駐車場を完備
      した郊外型のレストランとして、幹線道路沿いに店舗展開しております。
        メインのメニューであるステーキやハンバーグは主に豪州産・米国産牛肉を使用し、一緒に新鮮なサラダ（サラダ
      バー）を揃えております。しかも原材料となる牛肉や野菜、ステーキソースに至るまで、こだわった食材を追求しつ
      づけており、バランスの取れた商品構成等を心がけております。
        また、その味や鮮度を活かすためにステーキやハンバーグについては、ファクトリー（自社工場）で毎日店舗へ出
      荷できるよう加工し、野菜については、お客様に新鮮な状態で召し上がっていただけるよう毎日配送の物流体制を取
      り入れております。
        そして2022年７月に子会社化した株式会社松屋栄食品本舗で拡張された当社向け製造ラインでさらなる商品向上と
      店舗数増加に対応できるようにグループとしての生産体制を整えております。
        当社グループは、2023年12月31日現在、愛知、岐阜、三重、静岡、東京、埼玉、神奈川、千葉、滋賀、京都、大
      阪、兵庫、奈良、福岡の１都２府11県下で直営店139店舗を展開しております。「食を通じて人を幸せにしたい」と
      いう想いを込めて、「ご馳走カンパニー」の実現という長期ビジョンを掲げ、持続的な付加価値創造と企業価値向上
      に取り組んでまいります。
        事業の系統図は、次のとおりであります。

        なお、当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
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     ４【関係会社の状況】
                                        議決権の
          名称         住所      資本金      主要な事業の内容                    関係内容
                                        所有割合
                                              当社で使用する食材の製造
       （連結子会社）           愛知県             調味料・惣菜等
                        13,000千円                 100.0％     役員の兼任
     株式会社松屋栄食品本舗              犬山市              の製造販売
                                              資金の貸付
     ５【従業員の状況】

     (1)  連結会社の状況
        当社グループの事業は単一セグメントでありますので、部門別の従業員数を示すと次のとおりであります。
                                                  2023年12月31日現在
                 部門別                          従業員数（名）
     店舗                                           452   〔1,125〕

     工場                                           26    〔70〕

     本社                                           118    〔12〕

                                                596
                 合計                                 〔 1,207   〕
     （注）１．従業員数は、嘱託社員を除く従業員数であります。
         ２．従業員数欄の〔外書〕は、パートタイマーの平均雇用人員（１日８時間換算）であります。
     (2)  提出会社の状況

                                                  2023年12月31日現在
        従業員数（名）              平均年齢（歳）             平均勤続年数（年）             平均年間給与（千円）
           575                  31.5              7.3             4,732

             〔 1,181   〕
     （注）１．当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

         ２．従業員数は、嘱託社員を除く従業員数であります。
         ３．従業員数欄の〔外書〕は、パートタイマーの平均雇用人員（１日８時間換算）であります。
         ４．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
     (3)  労働組合の状況

        労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。
     (4)  管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

      ①提出会社
                             当事業年度
                                   労働者の男女の賃金の差異（％）
      管理職に占める女性           男性労働者の育児休業
                                         （注）１．
     労働者の割合（％）             取得率（％）
                                        うち正規雇用           うちパート・
                              全労働者
       （注）１．           （注）２．
                                          労働者          有期労働者
             4.9           16.7           63.3           79.0          112.2

     （注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したもの

           であります。
         ２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規
           定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成
           ３年労働省令第25号）第71条の４第２号における育児休業等及び育児目的休暇の取得割合を算出したもので
           あります。
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      ②連結子会社
        連結子会社は、「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）及び「育児休業、介
        護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定による公表義務の対
        象ではないため、記載を省略しております。
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    第２【事業の状況】
     １【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
     　当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下の通りである。
     　なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
     (1)  会社経営の基本方針
      　当社グループの企業理念に基づき、私たちの使命を顧客創造として、お客様が外食に求める「家庭では味わえない
      美味しい料理」と「気持ちよいサービス」「清潔で楽しいお店」を実現させるために、「最高の料理」「最高のサー
      ビス」「最高の空間」の３つの「ご馳走」品質を向上させ、当社グループのコンセプトである「ご馳走カンパニー」
      の実現を経営の基本方針としております。
     (2)  中長期的な会社の経営戦略

      　当社グループは、全て直営店舗で、139店舗を展開しております。今後につきましては、収益の見込まれる物件を
      厳選し、直営店舗で東海地区、関東地区、関西地区、九州地区への拡大を目指してまいります。
      　そのために人材確保と早期育成、安定した店舗の調理及び接客サービスのレベルの向上に取り組んでまいります。
     (3)  目標とする経営指標

      　当社グループは、高い収益性を維持し企業価値を向上させていくため、原価率の低減やコスト管理に努めることに
      より、事業活動の成果を図ることができる、売上高経常利益率を経営指標として掲げております。
     (参考）    目標経営指標の推移

                2019年12月期         2020年12月期         2021年12月期         2022年12月期         2023年12月期
     売上高経常利益率(%)              11.0         1.5         9.8         5.2         7.3

     ※ 2023年12月期より連結財務諸表を作成しているため、2022年12月期以前は個別ベース、2023年12月期以降は連結ベー
     スの財務数値により計算しています。
     (4)  経営環境及び優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

      　当社が属する外食業界におきましては、2023年５月に新型コロナウイルス感染症の５類移行後、個人消費の持ち直
      し、経済活動が正常化に向かう一方、ウクライナ情勢長期化による資源や原料供給網の弱体化、為替相場の円安など
      で、依然として先行き不透明な状況が続くことが考えられます。また日常品の高騰や賃上げ停滞等による消費者の節
      約志向が強まる中、今後も厳しい状況が続くものと予想しております。このような環境の下、商品やサービスの価値
      づくりを図り、「ご馳走カンパニー」のコンセプトを実現する店づくりを目指し、新規出店及び既存店改装等の設備
      投資を実施し、以下の課題に取り組んでまいります。
     ①  商品・メニュー開発力の強化

      　食材仕入先の開拓を継続し、ファクトリー（自社工場）と子会社（株式会社松屋栄食品本舗）による仕入・商品開
      発・商品製造までを一貫して行う当社グループの強みを活かし、ステーキ・ハンバーグ・サラダバーメニューなどの
      定期的な改訂を実施しております。またサラダバーでは、あったかご馳走でほっと一息できる「ほっとバー」の提供
      店舗・地域の順次拡大に取り組む他、新たに出店しておりますとんかつ業態を含めて「ご馳走カンパニー」として商
      品・メニューの開発に取り組んでまいります。
     ②  店舗力の強化
      　着実に地域のお客様に愛され続ける店舗を実現するために「心地よいひととき」を過ごしていただき、「おいしい
      料理と気持ちよいサービス」を提供してまいります。また商品力と接客サービス力の向上に加えて、人員配置の適正
      化とロス低減のため発注精度と食材管理を強化し、収益力と生産性の向上に取り組んでまいります。そして従業員の
      一人ひとりが経営者意識を持って、部門別採算による収益の向上を目指し、「全員経営」を実践してまいります。
     ③  人材確保と人財育成
      　社員採用は新卒・中途を含めて、さらにパートナー（パート、アルバイト）採用も安定してできるように採用市場
      の変化に柔軟に対応し人材確保に努めてまいります。また、トレーニングと研修を強化して、採用後の早期戦力化を
      目指すとともに、次世代を担う幹部社員育成にも取り組んでまいります。
     ④  新規出店
      　出店した地域で長くお客様に愛される店舗の実現のため、収益力の高い物件を厳選しながら、関東、関西地区への
      出店を強化するとともに、九州地区へのエリア拡大も継続してまいります。また、新業態の開発と多店舗展開を図
      り、更なる業容の拡大に取り組んでまいります。
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     ２【サステナビリティに関する考え方及び取組】
      　当社グループは、経営理念「仲間の物心両面の幸福と社会の発展貢献」の実践により、「食」を通じて、地球に、
      社会に、地域に、人に優しいサステナブルな社会の実現と企業価値の向上を目指します。
      　なお、文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであり
      ます。
      (1）ガバナンス

        　当社グループは、主体性を持って経営することをモットーとして常日頃から実践しており、全員経営、衆知経
        営、自主責任経営を徹底しております。その上で、コンプライアンスを重視し、コーポレート・ガバナンスを充実
        するために、株主を始めとするステークホルダーに対する経営責任と説明責任を明確にするとともに、収益力の向
        上と企業価値の増大を目指しながら、株主、取引先、従業員の物心両面の幸福をもたらすよう経営に努めておりま
        す。
        　なお、詳細につきましては、「               ４　コーポレート・ガバナンスの状況等                  」に記載のとおりであります。
      (2）戦略

        　当社グループは、肉原料や野菜、ステーキソースに至るまで、こだわった食材の調達力、商品開発力、自社工場
        で製造できる強みを追求し、製販一体による商品価値の向上によって当社グループのコンセプトである「ご馳走」
        を提供しております。そして、市場では流通しない不揃い品等の加工が必要な食材も使用することで、食材ロスの
        低減とともに低コストの仕入を実現しております。さらに、環境配慮モデル店舗の設置や使い捨てプラスチック製
        ストロー廃止、沖縄県石垣島でのマングローブ植樹活動などの環境に配慮した取り組みを行っております。
        　また、当社グループは従業員を仲間として大切に思い、人の成長を通じて会社の成長発展をしていきたい理念の
        もと経営しています。人材の多様性確保や人材育成に関し、性別や年齢、社会的身分等に関係なく活躍できる教育
        研修の仕組みや、各種社内制度を導入するとともに、一斉休業日の導入はじめ働きやすい環境を整備しておりま
        す。
      (3）リスク管理

        　当社グループは、リスク管理委員会を全社的なリスクを総括的に管理する部門とし、既存の「品質保証管理規
        程」、「災害対策規程」、「情報セキュリティ管理規程」等の徹底を図るとともに、必要なリスク管理規程を新た
        に制定しております。併せて、関連規程に基づきマニュアルやガイドラインを制定し、危機が発生した場合、事業
        の継続を確保するための体制を整備しております。
        　なお、詳細につきましては、「               ３　事業等のリスク         」に記載のとおりであります。
      (4）指標及び目標

        　当社グループは、「お客様の立場で顧客創造し、仲間の物心両面の幸福と社会の発展貢献」という経営目的のも
        と、「ご馳走カンパニー」の実現による持続的な企業価値向上のため、「(2)戦略」の記載事項はじめとする各種
        取組みを行っております。
        　なお、人材の多様性確保を含む人材育成等に関する指標及び目標につきましては、現時点では「非正規雇用労働

        者の正規雇用化人数」、「育児休業取得率」、「外国人従業員人数」等を念頭に、目標とすべき指標等を検討中で
        あります。
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     ３【事業等のリスク】
      有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が提出会社の財政状態、経営成績
     及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであ
     ります。
      　なお、文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであり
     ます。
     (1)  原材料価格の高騰について

      　当社グループは豪州産牛肉を主に使用しており、国内の商社を通してメニューに使用する食材（部位）の必要量を
      確保しておりますが、豪州における干ばつ・洪水等の天候不順、為替相場の大幅な変動、セーフガードの発動による
      関税引き上げ等が発生した場合や、米国等でＢＳＥ等が発生し、牛肉輸入の代替先として豪州産牛肉が選定された場
      合は、同牛肉の仕入価格が上昇する可能性があります。その場合には仕入コストが増加し、当社グループの業績に影
      響を及ぼす可能性があります。
      　また、その他の食材についても、仕入価格の高騰、数量の確保が困難に陥った場合には、当社グループの業績に影
      響を及ぼす可能性があります。
     (2)  外食業界の動向について

      　当社グループの属する外食業界は、既に成熟した業界であり、市場規模の拡大は見込めない傾向にあります。併せ
      て、中食業界の拡大等により、競争が激化しており、依然として厳しい状況が継続しております。また、外食業界は
      景気動向の影響を受けやすく、景気動向によっては業績が大きく左右されることが考えられます。
      　当社グループといたしましては、食材へのこだわり、それを活かす商品開発、楽しい店づくり等により他社との差
      別化を図る方針であります。しかしながら、当社グループと同様のコンセプトを持つ競合他社の増加等により競争が
      激化した場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (3)  商品表示について

      　外食業界におきましては、一部企業の産地偽装や賞味期限の改ざんが発生する等、食の安全性や信頼性に消費者の
      信用を失う事件が発生しております。当社グループは、事業規模の大きな信頼ある納入業者から仕入を行い、適正な
      商品表示に努めております。しかしながら表示内容に重大な誤り等が発生した場合、社会的信用の低下により来客数
      が減少し、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (4)  ＢＳＥ問題について

      　当社グループの主要メニューであるステーキ・ハンバーグには牛肉が使用されておりますが、2001年９月にＢＳＥ
      （牛海綿状脳症）に感染した牛が国内で初めて発見され、消費者の牛肉に対する不安感の増大から、当社グループを
      含め牛肉を食材として使用する外食業界は業績に多大な影響を受けました。また、2003年12月には米国内においても
      ＢＳＥに感染した牛が発見され、一時輸入停止措置が講じられましたが、2006年７月には輸入が再開されました。
      　当社グループは管理が行き届いた豪州産牛肉を主に使用しており、これまでのところ、同国内においてＢＳＥに感
      染した牛は発見されておりません。しかしながら、今後、輸入原産地においてＢＳＥ問題が発生した場合には、牛肉
      の調達ができないことによる営業休止や調達コストの増加等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があ
      ります。
     (5)  「ブロンコビリー」業態への依存について

      　当社グループの主力カテゴリーは、ステーキハウス「ブロンコビリー」の運営であり、今後も同業態を中心に規模
      を拡大していく方針でありますが、一方で、「ブロンコビリー」に次ぐ新規業態の開発を積極的に行い、多店舗化に
      向けた経営体制の確立を強化する所存であります。しかしながら、当社グループが提供する商品や展開する店舗等の
      コンセプトが消費者の嗜好に合わなくなった場合には、来客数が減少し、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性
      があります。
      　また、ＢＳＥ、食肉商社の偽装等、牛肉に起因した問題が発生した場合には、複数業態を展開している外食事業者
      と比較して、業績に多大な影響を受ける可能性があります。そのため、当社グループのコンセプトが消費者の支持を
      得られなくなった場合や、特定の食材に起因した問題が発生した場合には、来客数が減少し、当社グループの業績に
      影響を及ぼす可能性があります。
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     (6)  店舗展開について
      　①新規出店について
      　当社グループは、東海地区、関東地区、関西地区、九州地区の１都２府11県下に139店舗を展開しております。当
      社グループは、今後も成長を継続させていくために関東・関西地区への出店を強化するとともに、新たなエリアへの
      出店拡大にも取り組む方針であります。今後の出店において、当社グループの出店基準に見合う物件の確保が容易に
      出来ない場合や、出店拡大に関して人員確保や多店舗運営等に支障が生じた場合には、出店後に計画どおり収益が確
      保できない事態が発生し、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
      　②差入保証金について
      　当社グループは、新規出店に際して、原則として自社物件の取得は行わず、賃貸物件による新規出店を基本方針と
      しております。物件の賃借に当たっては、賃貸人に対して、差入保証金を差し入れた上で土地、建物を賃借しており
      ます。
      　当社グループは、出店時に顧問弁護士の指導を受けて賃貸人と契約書を締結しており、出店後においては、賃貸人
      との良好な関係を保持してまいりましたので、現在までのところ閉店等に伴い差入保証金が回収できなかった事例は
      ありません。
      　しかしながら、今後、賃借物件の地主・家主の経済的破綻等により差入保証金等の一部又は全額の回収が不能とな
      ることがある他、店舗営業の継続に支障等が生じる可能性があります。また、当社グループの都合で賃貸借契約を中
      途解約する場合には、契約上の返済条件の規定から差入保証金等を放棄せざるを得なくなる場合があり、当社グルー
      プの業績に影響を及ぼす可能性があります。
      　③店舗に係る損失について
      　当社グループは退店基準に基づき、業績の回復が困難となった店舗、賃貸借契約期間が満了し契約更新が困難な店
      舗については、店舗の退店を行っております。店舗の退店が発生した場合には、賃借物件の違約金の発生や固定資産
      の除却損が発生いたします。
      　また今後、商圏人口、交通量、競合店状況の変化によって店舗の業績が悪化した場合や、店舗閉鎖に伴い遊休資産
      が発生した場合には、減損損失を計上する可能性があり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (7)  店舗運営費の増加について

      　①人件費について
      　当社グループは、従業員のうちパートタイマーが多くを占めており、当社グループの出店エリアにおいて同業他社
      等の増加により労働需給が逼迫している地域があります。そのため、当社グループは時間給を引き上げることで、
      パートタイマーを確保せざるを得ない地域があり、人件費の増加要因となっております。
      　当社グループは、既存のパートタイマーの業務処理能力を高めるために必要な教育を行い、定着率を高めるため労
      働環境の改善に引き続き取り組んでまいりますが、環境の変化により、人員の確保が困難になった場合、更なる時間
      給の引き上げが必要となり、給料や社会保険料の負担の増加等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性が
      あります。
      　②販売促進費について
      　当社グループは、お客様の来店頻度を高めるために、来店されたお客様に対しスクラッチカードや金券等の配付、
      新聞の折込広告等によるサービス券の配布、自社アプリ内のポイントサービス「ブロンコマイスタークラブ」による
      ポイント付与等の販売促進策を実施しております。これらの販売促進券とポイントを活用した販売促進策は、来店頻
      度を向上させるためには有効な手段であると考えていることから、今後も継続的に実施していく方針であります。当
      社グループといたしましては、お客様の販売促進券とポイントの回収を効果的に行うため使用期限を設定している
      他、お客様の販売促進券とポイントの未使用額に対して、過去の回収実績に基づき、販売促進引当金を計上しており
      ますが、当社グループが想定した以上に販売促進券とポイントの回収率が上昇した場合には、当社グループの業績に
      影響を及ぼす可能性があります。
     (8)  特定地域に対する依存度について

      　①災害リスクについて
      　当社グループは、主として東海地区、関東地区、関西地区、九州地区において、事業活動を行っております。いず
      れの地区も、今後その発生が予測されている南海トラフ地震の防災強化地域内に位置しております。将来、これらの
      地域で地震等の大規模災害が発生した際には、営業店舗及びファクトリー（自社工場）の損傷等による営業日数・営
      業時間の減少により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
      　②感染症リスクについて
      　感染症の発生により地域経済の混乱、低迷による雇用環境の悪化及び個人所得の減少や外出自粛により来客数が著
      しく減少する可能性があり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
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      　③経済的ダメージによる消費環境の悪化について
      　上記のみならず、何らかの理由により雇用環境の悪化及び個人所得の減少により来客数が著しく減少する可能性が
      あり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (9)  法的規制等について

      　①食品衛生法について
      　当社グループのファクトリー（自社工場）に関する主な法規制としては、「食品衛生法」があります。工場で製造
      しているハンバーグやステーキソース等に関して十分な品質管理等を実施しており、併せて万一の場合に備えて製造
      物責任賠償に係る保険に加入しております。
      　しかし仮に、食品事故の発生等により、食品営業許可証の取消や営業停止処分等を含む行政指導を受けた場合、あ
      るいは保険の補償範囲を超える多額の損害賠償金が発生した場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があり
      ます。
      　②食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律（食品リサイクル法）について
      　2001年５月１日に施行された「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律（食品リサイクル法）」により、年
      間100トン以上の食品廃棄物を排出する食品関連事業者は、食品廃棄物の発生量の抑制、減量及び再生利用を通じ
      て、食品循環資源の再生利用等の実施率を向上させることが義務付けられております。
      　当社グループは、年間100トン以上の食品廃棄物を排出する食品関連事業者に該当しており、現在食品廃棄物の
      内、廃油の回収、特定店舗での生ゴミの回収による生ゴミの堆肥化を進めております。
      　しかしながら、同法の排出量削減の基準等が引き上げられた場合、新たな対応に伴う追加コスト等が発生し、当社
      グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
      　③パートタイマーについて
      　当社グループは、従業員のうちパートタイマーが多くを占めております。今後、厚生年金、健康保険の適用基準が
      拡大あるいはパートタイム労働法による保険料負担の増加等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があ
      ります。
      　④法令遵守について
      　当社グループは、行動憲章の制定、コンプライアンス委員会の設置等、法令遵守体制の整備と研修を行っておりま
      す。
      　しかしながら、役職員等に法令違反が発生した場合には、社会的信用の低下により来客数が減少し、当社グループ
      の業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (10)人材の確保と育成について

      　当社グループは、新規の店舗展開と既存店の店舗運営及び内部管理体制を強化するために、優秀な人材を確保して
      いくことが必要であり、求人・採用活動のレベルアップ、採用後の従業員に対する研修等を含めた従業員教育の充
      実、自己啓発の推奨等で、人材育成に取り組んでおります。
      　しかしながら、人材の確保及び育成が当社グループの計画通りに進まない場合は、予定している店舗展開が未達成
      となり、業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (11)個人情報の管理について

      　当社グループでは、店舗で行っている販促サービスとしての顧客情報と、お客様からのメールや電話等で取得した
      情報及び社員、パートタイマー等の個人情報を取り扱っております。当該個人情報の管理は、取得時は利用目的をあ
      らかじめ説明し、取得後にはデータの漏洩、滅失又は毀損が発生しないように万全を期しております。
      　しかしながら、何らかの理由により個人情報が漏洩した場合には、損害賠償請求の発生や社会的信用の低下等によ
      り、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。
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     ４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
     　当社グループは、当連結会計年度より連結財務諸表を作成しているため、前連結会計年度との比較・分析の記載はし
     ておりません。
     (1)経営成績等の状況の概要
       　当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」とい
       う。）の状況の概要は次のとおりであります。
       ①  財政状態及び経営成績の状況
        　当社グループは、「食を通じて人を幸せにしたい」という想いを込めて、「ご馳走カンパニー」の実現という長
        期ビジョンを掲げ、持続的な付加価値創造と企業価値向上に取り組んでおります。
        　当連結会計年度（自2023年１月１日至2023年12月31日）におきましては、ウクライナ情勢長期化による資源や原
        料供給網の弱体化、為替相場の円安などで、原材料やエネルギーコストをはじめとした各種コストのかつてない上
        昇が高止まりし、収益性の改善においては厳しい状況にあります。
        　外食業界におきましても、新型コロナウイルス感染症の５類移行などで客数が順調に回復する中でも、食材価格
        や水光熱費、労働力不足による人件費上昇など、厳しい状況は依然として続いております。
        　こうした状況下、当社におきましてはコロナ禍でも品質の維持にもっとも重要な主力のパート・アルバイトの雇

        用維持に努めることで客数の回復にも状態を維持しながら営業ができております。それに加え、コロナ禍以前の集
        客水準に回復したランチタイムに対応できるようにランチメニューの絞り込みによる生産性向上と収益適正化とと
        もに、さらなる集客増を狙った新メニュー追加で来店動機の創出を行いました。ディナータイムでは原料の調達幅
        を広げ、数量限定での高品質なお買い得ステーキ投入を加速させ、また、2022年から全店展開中の季節感を感じる
        贅沢スープのメニュー改定など、引き続き高付加価値商品の魅力を提供することでディナー集客の改善に努めてま
        いりました。そして2022年７月に子会社化した株式会社松屋栄食品本舗では店舗向けソース・ドレッシングなどの
        製造を本格稼働しました。さらにご家庭でもブロンコビリーを味わえるように、ソース・ドレッシングの店頭販売
        も開始いたしました。今後、株式会社松屋栄食品本舗で拡張された当社向けの製造ラインでさらなる商品品質向上
        と店舗数増加に対応できるようにグループとしての生産体制を整えております。
        　また、販促面では自社アプリに登録してもらうお客様の数を増やし、季節イベントを通して新規顧客並びにコア
        顧客層の再来店を促す取り組みを強化し、着実に実績を積み上げております。
        　そして店舗面では、ブロンコビリーを４店舗（福岡県２・愛知県１・三重県１）、とんかつかつひろを愛知県で

        11月に中小田井店、12月に豊明前後店を開店しました。その結果、「ブロンコビリー」136店舗、「とんかつ                                                  かつ
        ひろ」３店舗の合計139店舗となりました。（2023年12月31日現在）
        　以上の結果、当連結会計年度の業績は、売上高233億77百万円、営業利益16億44百万円、経常利益17億８百万

        円、親会社株主に帰属する当期純利益は10億３百万円となりました。
        　なお、当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。
        　財政状態の状況につきましては、「（2）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析                                            ②  財政状態」を

        ご参照下さい。
       ②  キャッシュ・フローの状況

        　当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）の残高は、66億23百万円となりまし
        た。
        　当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
        （営業活動によるキャッシュ・フロー）
        　営業活動の結果、得られた資金は25億45百万円となりました。これは主に、税金等調整前当期純利益を14億49百
        万円計上、減価償却費が８億69百万円、減損損失が２億27百万円及び法人税等の支払額が２億45百万円あったこと
        等によります。
        （投資活動によるキャッシュ・フロー）

        　投資活動の結果、使用した資金は10億87百万円となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出が10
        億57百万円あったこと等によります。
        （財務活動によるキャッシュ・フロー）

        　財務活動の結果、使用した資金は６億26百万円となりました。これは主に、長期借入金の返済による支出が３億
        48百万円及び配当金の支払額が２億39百万円あったこと等によります。
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       ③  生産、受注及び販売の実績
        a.  生産実績
         当社グループは、飲食事業の単一セグメントであり、当連結会計年度における生産実績を品目別に記載しており
        ます。
                                      当連結会計年度
                                    （自　2023年１月１日
            品目別                         至　2023年12月31日）
                            生産高（千円）                  前年同期比（％）

     ステーキ                               2,057,303                      －

     ハンバーグ                               1,678,434                      －

     ステーキソース                                100,161                     －

     その他                                870,474                     －

             合計                       4,706,374                      －

        （注）１．上記は、ファクトリー（自社工場）における生産実績であります。
           ２．金額は、製造原価によって表示しております。
           ３．その他は、デザート、たれ等であります。
        b.  仕入実績

         当社グループは、飲食事業の単一セグメントであり、当連結会計年度における仕入実績を品目別に記載しており
        ます。
                                      当連結会計年度
                                    （自　2023年１月１日
                                     至　2023年12月31日）
            品目別
                            仕入高（千円）                  前年同期比（％）
     肉類                               3,279,312                      －

     野菜類                               1,128,837                      －

     米・パン                                456,242                     －

     ドリンク類                                414,853                     －

     その他                               2,589,180                      －

             合計                       7,868,427                      －

        （注）金額は、仕入価格によっております。
        c.  受注実績

         当社は一般消費者への直接販売を主としており、また、生産についても見込生産を行っておりますので、記載す
        べき事項はありません。
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        d.  販売実績
         当社グループは、飲食事業の単一セグメントであり、当連結会計年度の販売実績の内訳を地域別に記載しており
        ます。
         なお、当社は一般顧客を対象とした店舗販売ですので、特定の販売先はありません。
                                      当連結会計年度
                                    （自　2023年１月１日
                                     至　2023年12月31日）
            地域別
                            販売高（千円）                  前年同期比（％）
     直営店

      東海地区                              10,271,925                       －

      関東地区                              8,213,528                      －

      関西地区                              3,758,739                      －

      九州地区                               557,328                     －

     その他                                576,127                     －

             合計                       23,377,650                       －

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     (2)  経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析
       ①  経営成績
        　当社グループの当連結会計年度の経営成績は、売上高は233億77百万円、営業利益16億44百万円、経常利益17億
        ８百万円、親会社株主に帰属する当期純利益10億３百万円となりました。
       ②  財政状態

        （資産）
        　当連結会計年度末における資産合計は227億61百万円となりました。流動資産は97億７百万円となり、その主な
        内訳は、現金及び預金76億49百万円であります。固定資産は130億53百万円となり、その主な内訳は、有形固定資
        産102億24百万円、投資その他の資産25億84百万円であります。
        （負債）
        　当連結会計年度末における負債合計は41億14百万円となりました。流動負債は34億46百万円となり、その主な内
        訳は、買掛金８億86百万円、未払金10億50百万円であります。固定負債は６億68百万円となり、その主な内訳は
        リース債務２億45百万円、資産除去債務４億９百万円であります。
        （純資産）
        　当連結会計年度末における純資産合計は186億46百万円となり、自己資本比率は81.5％となりました。
       ③  キャッシュ・フロー

        　当連結会計年度末におけるキャッシュ・フローの概況については、「（1）経営成績等の状況の概要                                               ②  キャッ
        シュ・フローの状況」をご参照下さい。
       ④  資本の財源及び資金の流動性

        　当社グループの運転資金需要のうち、主なものは商品の仕入のほか、製造費、販売費及び一般管理費等の営業費
        用であります。投資を目的とした資金需要は、新規出店、工場設備及びシステム関連投資等によるものでありま
        す。運転資金及び設備投資は自己資金にて調達しております。
       ⑤  重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

        　当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成され
        ております。この財務諸表の作成にあたって会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは以下のとおりであり
        ます。なお、当連結会計年度末の会計上の見積りについては、「第５　経理の状況　１．連結財務諸表等                                                 （１）
        連結財務諸表       注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載のとおりであります。
        （固定資産の減損処理）

        　当社グループは、固定資産のうち減損の兆候がある資産又は資産グループについて、当該資産又は資産グルー
        プから得られる割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可能価額ま
        で減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。減損の兆候の把握、減損損失の認識及び測定に当
        たっては慎重に検討しておりますが、事業計画や市場環境の変化により、その見積り額の前提とした条件や仮定
        に変更が生じ減少した場合、減損処理が必要となる可能性があります。
       ⑥  経営方針・経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

        　当社グループでは、高い収益性を維持し企業価値を向上させていくため、原価率の低減及びコスト管理に努める
        ことにより、事業活動の成果を図ることができる、売上高経常利益率を経営指標として取り組んでおります。
        　当連結会計年度における売上高経常利益率は、5.9％（経常利益13億53百万円）を計画し取り組み、計画より売
        上高が2.2％上回ったことにより、経常利益率は、7.3％と計画より1.4pt上回りました。
        　当連結会計年度の業績は、売上高233億77百万円、営業利益16億44百万円、経常利益17億８百万円、親会社株主
        に帰属する当期純利益10億３百万円となりました。
     ５【経営上の重要な契約等】

        該当事項はありません。
     ６【研究開発活動】

        該当事項はありません。
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    第３【設備の状況】
     １【設備投資等の概要】
        当連結会計年度におきましては、６店舗の新規出店及び６店舗の改装を実施いたしました。この結果、当連結会計
      年度中に実施しました設備投資は、総額で                   1,093   百万円となりました。
        また、当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
     ２【主要な設備の状況】

        当社グループにおける主要な設備は                、 次のとおりであります          。
     (1）提出会社
       　当社は    、 2023年12月31日現在139店舗を運営しております                      。 また  、 名古屋に本部を設置しており             、 愛知県春日井市       、 神奈
       川県厚木市に工場を所有しております                 。 主たる設備は営業店舗であり             、 店舗設備には建物その他           、 構築物   、 工具  、 器具及
       び備品等があります         。 店舗用の土地につきましては             、 自社所有は１店舗であります。
       　主要な設備は以下のとおりであります                  。 なお  、 営業店舗については地域別にて記載しております                      。
                                                  2023年12月31日現在
                                    帳簿価額（千円）
       事業所名       セグメントの                                         従業員数
                     設備の内容
                            建物     機械装置       土地
      （所在地）         名称                                        （名）
                                            その他      合計
                          及び構築物      及び運搬具      （面積㎡）
                     営業店舗                   56,514                  138
     愛知県　43店舗          飲食事業            1,523,947          0        161,978     1,742,439
                     用設備等                   (302)                 [377]
                     営業店舗                                     28
     岐阜県　９店舗          飲食事業             314,594        ―      ―   34,269      348,863
                     用設備等                                     [70]
                     営業店舗                                     17
     三重県　５店舗          飲食事業             128,064        ―      ―   25,023      153,088
                     用設備等                                     [38]
                     営業店舗                                     17
     静岡県　６店舗          飲食事業             214,910        ―      ―   16,767      231,677
                     用設備等                                     [46]
                     営業店舗                                     32
     東京都　10店舗          飲食事業             486,030        ―      ―   35,148      521,179
                     用設備等                                     [89]
                     営業店舗                                     39
     埼玉県　12店舗          飲食事業             579,091        ―      ―   52,266      631,357
                     用設備等                                     [98]
                     営業店舗                                     36
     千葉県　12店舗          飲食事業             586,369        ―      ―   20,183      606,552
                     用設備等                                     [82]
                     営業店舗                                     45
     神奈川県　13店舗          飲食事業             711,010        ―      ―   45,506      756,517
                     用設備等                                    [110]
                     営業店舗                                     13
     滋賀県　５店舗          飲食事業             249,246        ―      ―   22,007      271,253
                     用設備等                                     [35]
                     営業店舗                                     10
     京都府　４店舗          飲食事業             132,397        ―      ―    4,058     136,455
                     用設備等                                     [26]
                     営業店舗                                     29
     大阪府　９店舗          飲食事業             594,961        ―      ―   50,686      645,648
                     用設備等                                     [72]
                     営業店舗                                     16
     兵庫県　５店舗          飲食事業             180,914        ―      ―    7,045     187,959
                     用設備等                                     [32]
                     営業店舗                                      7
     奈良県　２店舗          飲食事業             137,369        ―      ―   15,220      152,590
                     用設備等                                     [16]
                     営業店舗                                     25
     福岡県　４店舗          飲食事業             320,034        ―      ―   62,811      382,846
                     用設備等                                     [28]
                     営業店舗                   56,514                  452
     店舗計　139店舗          飲食事業            6,158,942          0        552,973     6,768,430
                     用設備等                   (302)                [1,125]
                     営業店舗
       転貸店舗         ―            2,581       ―      ―     ―     2,581       ―
                     用設備等
        本社              事務所                 143,008                   0
               事務所             16,422        ―           142    159,574
     (名古屋市名東区)                 設備等                 (420.53)                   [2]
      東京事務所               事務所
               事務所             1,682       ―      ―     235     1,917       33
     (東京都千代田区)                 設備等
      関西事務所               事務所
               事務所               ―      ―      ―     ―      ―     13
     （大阪市淀川区）                 設備等
               事務所、
       ＢＢビル               事務所                2,277,944                    59
              トレーニング              387,627        ―          7,666    2,673,238
     (名古屋市中村区)                 設備等                 (556.49)                   [3]
               センター
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                                    帳簿価額（千円）
       事業所名       セグメントの                                         従業員数
                     設備の内容
                            建物     機械装置       土地
      （所在地）         名称                                        （名）
                                            その他      合計
                          及び構築物      及び運搬具      （面積㎡）
      トレーニング
              トレーニング        事務所
       センター                      8,062       ―      ―     257     8,319       ―
               センター       設備等
     (東京都足立区)
     東海ファクトリー                工場設備                  246,990                   14
               自社工場             95,618     108,627            6,932     458,168
     (愛知県春日井市)                  等               (2,959.29)                    [35]
     関東ファクトリー                工場設備                                     4
               自社工場              7,326     32,066        ―    1,289      40,682
     (神奈川県厚木市)                  等                                   [14]
                                      2,724,457                   575
        合計                   6,678,264       140,693           569,497     10,112,912
                                      (4,238.31)                  [1,181]
     （注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品であり、建設仮勘定は含んでおりません。
         ２．現在休止中の設備はありません。
         ３．（　）内の面積は、自社保有分を示しております。
         ４．従業員数欄の［外書］は、パートタイマーの平均雇用人員であります。
         ５．上記の他、主要な賃借している設備として、以下のものがあります。
                                                   2023年12月31日現在
          事業所名                                          年間賃借料
                          契約の内容                契約期間
         （所在地）                                           （千円）
         昭和橋店他
                   建物賃貸借及び事業用定期借地権設定                    ５年～29年11ヶ月               1,577,966
       (名古屋市中川区他)
     (2）国内子会社

       株式会社松屋栄食品本舗
                                                    2023年12月31日現在
                                    帳簿価額（千円）
       事業所名       セグメント                                         従業員数
                     設備の内容
                                    機械装置
      （所在地）         の名称                                        （名）
                           建物及び構築物                 その他       合計
                                    及び運搬具
     本社(加工場含む)                 事務所

                                                          21
               飲食事業                78,379       12,109       4,338      94,828
                                                          [26]
     (愛知県犬山市)               工場設備等
     （注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品であり、建設仮勘定は含んでおりません。

         ２．株式会社松屋栄食品本舗の決算日は11月30日であるため、2023年11月30日現在の帳簿価額を記載しておりま
           す。
         ３．現在休止中の設備はありません。
         ４．従業員数欄の［外書］は、パートタイマーの平均雇用人員であります。
     ３【設備の新設、除却等の計画】

        当連結会計年度末日において、決定している重要な設備の新設、除却等の計画は次のとおりであります。
     (1)  重要な設備の新設等
                              投資予定金額               着手及び完了予定
                                                       完成後の
        事業所名        セグメントの                        資金
                      設備の内容                                 増加能力
       （所在地）          名称                     調達方法
                             総額    既支払額
                                                       （席）
                                             着手     完了
                            （千円）     （千円）
       2024年以降               営業店舗

                                              ―     ―
                 飲食事業            706,212      16,300    自己資金                  未定
      出店予定の６店舗                 用設備等
     （注）投資予定金額には、無形固定資産が含まれております。

     (2)  重要な設備の除却等

     　　重要な設備の除却等の計画はありません。
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    第４【提出会社の状況】
     １【株式等の状況】
      （１）【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                 種類                       発行可能株式総数（株）
        普通株式                                          22,520,000

                  計                                22,520,000

        ②【発行済株式】

              事業年度末現在発行数             提出日現在発行数           上場金融商品取引所名又は
        種類          （株）            （株）        登録認可金融商品取引業協                内容
              （2023年12月31日）            （2024年３月26日）           会名
                                        東京証券取引所
                                        （プライム市場）
                   15,079,000            15,079,000
     普通株式                                              単元株式数100株
                                        名古屋証券取引所
                                        （プレミア市場）
                   15,079,000            15,079,000
        計                                   ―           ―
      （２）【新株予約権等の状況】

        ①【ストックオプション制度の内容】
                    第1回株式報酬型              第2回株式報酬型              第3回株式報酬型
                     新株予約権              新株予約権              新株予約権
     決議年月日               2016年３月17日              2017年３月16日              2018年３月16日
     付与対象者の区分及び             取締役（社外取締役を除く）              取締役（社外取締役を除く）              取締役（社外取締役を除く）
     人数（名）             5名              6名              6名
     新株予約権の数（個）※                      520              538              437
     新株予約権の目的となる
                  普通株式              普通株式              普通株式
     株式の種類、内容及び数
                     5,200株（注）1              5,380株（注）1              4,370株（注）1
     （株）    ※
     新株予約権の行使時の
                            1              1              1
     払込金額（円）※
                    自　2016年４月19日              自　2017年４月19日              自　2018年４月18日
     新株予約権の行使期間※
                    至　2056年４月18日              至　2057年４月18日              至　2058年４月17日
     新株予約権の行使により
                    発行価格　　2,726              発行価格　　2,067              発行価格　　3,866
     株式を発行する場合の株
                       （注）2              （注）2              （注）2
     式の発行価格及び資本組
                    資本組入額　1,363              資本組入額　1,034              資本組入額　1,933
     入額（円）      ※
                       （注）2              （注）2              （注）2
     新株予約権の行使の条件
                      （注）3              （注）3              （注）3
     ※
                  譲渡による新株予約権の取得              譲渡による新株予約権の取得              譲渡による新株予約権の取得
     新株予約権の譲渡に関す
                  については、当社取締役会の              については、当社取締役会の              については、当社取締役会の
     る事項    ※
                  決議によるものとする。              決議によるものとする。              決議によるものとする。
     組織再編成行為に伴う新
     株予約権の交付に関する
                      （注）4              （注）4              （注）4
     事項   ※
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                    第4回株式報酬型              第5回株式報酬型              第6回株式報酬型

                     新株予約権              新株予約権              新株予約権
     決議年月日               2019年３月19日              2020年３月18日              2021年３月18日
     付与対象者の区分及び             取締役（社外取締役を除く）              取締役（社外取締役を除く）              取締役（社外取締役を除く）
     人数（名）             6名              6名              5名
     新株予約権の数（個）※                      503             1,048               646
     新株予約権の目的となる
                  普通株式              普通株式              普通株式
     株式の種類、内容及び数
                     5,030株（注）1              10,480株（注）1               6,460株（注）1
     （株）    ※
     新株予約権の行使時の
                            1              1              1
     払込金額（円）※
                    自　2019年４月17日              自　2020年４月15日              自　2021年４月14日
     新株予約権の行使期間※
                    至　2059年４月16日              至　2060年４月14日              至　2061年４月13日
     新株予約権の行使により
                    発行価格　　2,177              発行価格　　1,670              発行価格　　2,201
     株式を発行する場合の株
                       （注）2              （注）2              （注）2
     式の発行価格及び資本組
                    資本組入額　1,089               資本組入額　835              資本組入額　1,101
     入額（円）      ※
                       （注）2              （注）2              （注）2
     新株予約権の行使の条件
                      （注）3              （注）3              （注）3
     ※
                  譲渡による新株予約権の取              譲渡による新株予約権の取              譲渡による新株予約権の取
     新株予約権の譲渡に関す
                  得については、当社取締役              得については、当社取締役              得については、当社取締役
     る事項    ※
                  会の決議によるものとす              会の決議によるものとす              会の決議によるものとす
                  る。              る。              る。
     組織再編成行為に伴う新
     株予約権の交付に関する
                      （注）4              （注）4              （注）4
     事項   ※
     ※当事業年度の末日（2023年12月31日）における内容を記載しております。提出日の前月末現在（2024年２月29日）に
     おいて、記載すべき内容が当事業年度の末日における内容から変更がないため、提出日の前月末現在に係る記載を省略
     しております。
     （注）１．新株予約権の目的となる株式の数
            　新株予約権１個当たりの目的となる株式数は、10株とする。
            　なお、新株予約権の割当日後に、当社が普通株式の株式分割（株式無償割当てを含む。以下同じ。）ま
            たは株式併合を行う場合は、新株予約権のうち、当該株式分割または株式併合の時点で行使されていない
            新株予約権について、次の算式により新株予約権１個当たりの目的である株式の数（以下、「付与株式
            数」という。）の調整を行い、調整により生じる１株未満の端数については、これを切り捨てる。
            　調整後付与株式数＝調整前付与株式数×分割または併合の比率

            　また、割当日後に当社が合併または会社分割を行う場合、その他これらの場合に準じ付与株式数の調整

            を必要とする場合には、合併または会社分割の条件等を勘案のうえ、合理的な範囲で株式数を調整するも
            のとする。
         ２．新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格及び資本組入額
         （１）　新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本金の額は、会社計算規則第17条第１
            項の規定に従い算出される資本金等増加限度額の２分の１の金額とし、計算の結果１円未満の端数が生じ
            たときは、その端数を切り上げるものとする。
         （２）　新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本準備金の額は、上記（１）記載の資
            本金等増加限度額から上記（１）に定める増加する資本金の額を減じた金額とする。
         ３．新株予約権の行使の条件
            　新株予約権者は、権利行使時において、当社の取締役および執行役員のいずれの地位も喪失した日の翌
            日から10日を経過する日までの間に限り、新株予約権を一括してのみ行使することができるものとする。
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         ４．組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に関する事項
            　当社が、合併（当社が合併により消滅する場合に限る。）、吸収分割、新設分割、株式交換または株式
            移転（以上を総称して以下、「組織再編行為」という。）をする場合において、組織再編行為の効力発生
            日において残存する新株予約権（以下、「残存新株予約権」という。）については、会社法第236条第１
            項第８号イからホまでに掲げる株式会社（以下、「再編対象会社」という。）の新株予約権を以下の条件
            に基づき、新株予約権者に交付することとする。この場合においては、残存新株予約権は消滅し、再編対
            象会社の新株予約権を新たに交付するものとする。
            　ただし、以下の条件に沿って再編対象会社の新株予約権を交付する旨を、合併契約、吸収分割契約、新
            設分割計画、株式交換契約または株式移転計画において定めた場合に限るものとする。
         （１）　交付する再編対象会社の新株予約権の数
            　新株予約権者が保有する残存新株予約権の数と同一の数を交付するものとする。
         （２）　新株予約権の目的となる再編対象会社の株式の種類及び数
            　新株予約権の目的となる株式の種類は再編対象会社普通株式とし、新株予約権の行使により交付する再
            編対象会社普通株式の数は、組織再編行為の条件等を勘案のうえ、上記（注）１に準じて決定する。
         （３）　新株予約権の行使に際して出資される財産の価額
            　交付される新株予約権の行使に際して出資される財産の価額は、以下に定める再編後行使価額に当該各
            新株予約権の目的となる株式数を乗じて得られる金額とする。再編後行使価額については、交付される新
            株予約権を行使することにより交付を受けることができる再編対象会社の株式１株当たりの金額を１円と
            する。
         （４）　新株予約権を行使とすることができる期間
            　前記「新株予約権の行使期間」に定める新株予約権を行使することができる期間の開始日と組織再編行
            為の効力発生日のうちいずれか遅い日から、前記「新株予約権の行使期間」に定める新株予約権の行使期
            間の満了日までとする。
         （５）　新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項
            　上記（注）２に準じて決定する。
         （６）　新株予約権の譲渡制限
            　譲渡による新株予約権の取得については、再編対象会社の取締役会の承認を要するものとする。
         （７）　新株予約権の取得に関する事項
            　新株予約権者が権利行使する前に、上記（注）３の定めまたは新株予約権割当契約の定めにより新株予
            約権の行使ができなくなった場合、当社は当社の取締役会が別途定める日をもって、当該新株予約権を無
            償で取得することができる。
            　当社が消滅会社となる合併契約、当社が分割会社となる吸収分割契約もしくは新設分割計画または当社
            が完全子会社となる株式交換契約もしくは株式移転計画の承認の議案が当社の株主総会（株主総会が不要
            な場合は当社の取締役会）において承認された場合は、当社は当社の取締役会が別途定める日をもって、
            同日時点で権利行使されていない新株予約権を無償で取得することができる。
        ②【ライツプランの内容】

          該当事項はありません。
        ③【その他の新株予約権等の状況】

          該当事項はありません。
      （３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

          該当事項はありません。
      （４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

                 発行済株式総
                        発行済株式総       資本金増減額        資本金残高       資本準備金増       資本準備金残
         年月日        数増減数
                        数残高（株）        （千円）       （千円）      減額（千円）       高（千円）
                   （株）
     2019年１月１日～
     2019年12月31日                8,200     15,079,000         11,456      2,210,667         11,453      2,120,664
     （注）
     （注）新株予約権の行使による増加であります。
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      （５）【所有者別状況】
                                                  2023年12月31日現在
                         株式の状況（１単元の株式数             100  株）
                                                      単元未満株
        区分      政府及び                      外国法人等                  式の状況
                        金融商品     その他の              個人その
                                                      （株）
              地方公共     金融機関                               計
                        取引業者     法人              他
              団体
                                   個人以外      個人
                      16     16     157      50    16   26,826     27,081

     株主数（人）            －                                         －
     所有株式数
                    18,376      3,714     46,267      4,432      83   77,845     150,717       7,300
                 －
     （単元）
     所有株式数の割合
                    12.19      2.46     30.70      2.94    0.06     51.65
                 －                                  100       －
     （％）
     （注）自己株式213,886株は、「個人その他」に2,138単元及び「単元未満株式の状況」に86株を含めて記載しておりま
     す。
      （６）【大株主の状況】

                                                  2023年12月31日現在
                                                   発行済株式（自己
                                                   株式を除く。）の
                                            所有株式数
         氏名又は名称                     住所                     総数に対する所有
                                             （株）
                                                   株式数の割合
                                                   （％）
                                             4,115,600           27.68
     株式会社ストロングウィル               愛知県名古屋市名東区平和が丘１丁目75番地
     日本マスタートラスト信託銀行
                                              951,900           6.40
                    東京都港区浜松町２丁目11番３号
     株式会社（信託口）
                                              375,200           2.52
     株式会社トーカン               愛知県名古屋市熱田区川並町４番８号
                                              332,873           2.23
     竹市克弘               愛知県名古屋市北区
                                              310,691           2.09
     ブロンコビリー従業員持株会               愛知県名古屋市名東区平和が丘１丁目75番地
                                              280,000           1.88
     株式会社三菱ＵＦＪ銀行               東京都千代田区丸の内２丁目７番１号
                                              200,000           1.34
     三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社               東京都千代田区丸の内１丁目４番５号
                                              120,000           0.80
     株式会社愛知銀行               愛知県名古屋市中区栄３丁目14番12号
     株式会社日本カストディ銀行
                                              117,600           0.79
                    東京都中央区晴海１丁目８番12号
     （信託口）
                    東京都千代田区丸の内２丁目７番３号
                                              88,320          0.59
     ＪＰモルガン証券株式会社
                    東京ビルディング
                                             6,892,184           46.36
            計                   ―
      （注）１．発行済株式総数に対する所有株式数の割合は、小数点第３位以下を切り捨てて表示しております。
         ２．上記の所有株式数のうち信託業務に係る株式数は次の通りであります。
           日本マスタートラスト信託銀行株式会社                   (信託口)　951,900株
           株式会社日本カストディ銀行              (信託口)　117,600株
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         ３．2023年１月16日付で公衆の縦覧に供されている大量保有報告書において、株式会社三菱ＵＦＪフィナン
           シャル・グループ及びその共同保有者である株式会社三菱ＵＦＪ銀行、三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社、三
           菱ＵＦＪ国際投信株式会社、auカブコム証券株式会社並びに三菱ＵＦＪモルガン・スタンレー証券株式会
           社が2023年１月９日現在でそれぞれ次のとおり株式を所有している旨が記載されているものの、当社とし
           て2023年12月31日現在における実質所有株式数の確認ができませんので、上記大株主の状況には含めてお
           りません。
           　なお、その大量保有報告書の変更報告書の内容は次のとおりであります。
                                           保有株券等の数         株券等保有割合
              氏名又は名称                   住所
                                             （株）         （％）
          株式会社三菱ＵＦＪ銀行               東京都千代田区丸の内2丁目7番1号                       280,000          1.86
          三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社               東京都千代田区丸の内1丁目4番5号                       359,700          2.39
          三菱ＵＦＪ国際投信株式会社               東京都千代田区有楽町1丁目12番1号                       54,000         0.36
          auカブコム証券株式会社               東京都千代田区大手町1丁目3番2号                       29,600         0.20
          三菱ＵＦＪモルガン・スタン
                         東京都千代田区大手町1丁目9番2号                       138,000          0.92
          レー証券株式会社
      （７）【議決権の状況】

        ①【発行済株式】
                                                  2023年12月31日現在
           区分            株式数（株）            議決権の数（個）                内容
     無議決権株式                           －        －             －

     議決権制限株式（自己株式等）                           －        －             －

     議決権制限株式（その他）                           －        －             －

                             213,800
     完全議決権株式（自己株式等）               普通株式                   －             －
                           14,857,900              148,579
     完全議決権株式（その他）               普通株式                             単元株式数100株
                              7,300
     単元未満株式               普通株式                   －             －
                           15,079,000
     発行済株式総数                                  －             －
                                          148,579
     総株主の議決権                           －                     －
     （注）「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式86株が含まれております。
        ②【自己株式等】

                                                  2023年12月31日現在
                                                   発行済株式総数に
                              自己名義所有       他人名義所有       所有株式数の
     所有者の氏名又は名称              所有者の住所                               対する所有株式数
                              株式数（株）       株式数（株）       合計（株）
                                                   の割合（％）
                  愛知県名古屋市名東区
                                213,800              213,800           1.41
     株式会社ブロンコビリー                                    －
                  平和が丘一丁目75番地
                                213,800              213,800           1.41
          計            ―                   －
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     ２【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類等】　会社法第155条第７号に該当する普通株式の取得
      （１）【株主総会決議による取得の状況】
          該当事項はありません。
      （２）【取締役会決議による取得の状況】

          該当事項はありません。
      （３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

                 区分                   株式数（株）             価額の総額（円）
     当事業年度における取得自己株式                                       29            80,330
     当期間における取得自己株式                                       －              －
     （注）当期間における取得自己株式には、2024年３月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り
        による株式は含まれておりません。
      （４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
                               当事業年度                 当期間
              区分
                                  処分価額の総額                処分価額の総額
                          株式数（株）                株式数（株）
                                    （円）                （円）
      引き受ける者の募集を行った取得自己株
                               －        －        －        －
      式
      消却の処分を行った取得自己株式                          －        －        －        －
      合併、株式交換、株式交付、会社分割に
                               －        －        －        －
      係る移転を行った取得自己株式
      その他（注）１                        8,710     19,823,960            －        －
      保有自己株式数                       213,886          －     213,886          －

     （注）１．当事業年度のその他の内訳は、譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分（株式数8,710株、処分価額の総
          額19,823,960円）であります。
        ２．当期間における保有自己株式数には、2024年３月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取
          りによる株式数は含めておりません。
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     ３【配当政策】
        当社は、企業体質の充実・強化に努めるとともに、剰余金の配当につきましても業績を勘案しながら、継続的かつ
      安定的な配当を基本方針として、株主の皆様の期待に応えていきたいと考えております。
        当社の剰余金の配当は、株主への機動的な利益還元を行うことを目的とし、中間配当と期末配当の年２回の剰余金
      の配当を行うことを基本方針としております。
        なお、「取締役会の決議により、毎年６月30日を基準日として、中間配当を行うことができる」旨及び「当会社
      は、剰余金の配当等会社法第459条第１項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、株主
      総会の決議によらず、取締役会の決議により定める」旨を定款に定めております。
        内部留保金の使途につきましては、新規出店による業容の拡大、改装による顧客の増加及び人材育成を図るため、
      有効投資する予定であります。
        当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき、中間配当として１株につき８円を実施しました。また、当
      期末配当につきましては、１株につき10円の配当を実施しました。この結果、当事業年度の配当性向は26.3％となり
      ました。
        なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
           決議年月日                配当金の総額（千円）                 １株当たりの配当額（円）
     2023年７月18日
                                     118,920                     8
     取締役会決議
     2024年１月18日
                                     148,651                     10
     取締役会決議
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     ４【コーポレート・ガバナンスの状況等】
      （１）【コーポレート・ガバナンスの概要】
        ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
        当社グループは、主体性を持って経営することをモットーとして常日頃から実践しており、全員経営、衆知経
        営、自主責任経営を徹底しております。その上で、コンプライアンスを重視し、コーポレート・ガバナンスを充実
        するために、株主を始めとするステークホルダーに対する経営責任と説明責任を明確にするとともに、収益力の向
        上と企業価値の増大を目指しながら、株主、取引先、従業員の物心両面の幸福をもたらすよう経営に努めておりま
        す。
         上記の方針に基づき、社内の統治体制を確立し、徹底していくため、以下の施策を講じることとしております。
          １．組織の拡大に伴い、意思決定が遅れないようなフラットな組織の構築
          ２．自主点検に基づく法令、規程等の遵守
          ３．ステークホルダーへの情報開示の適時性、適正性及び透明性
          ４．相互に指摘・改善を行いながら牽制機能を強化
        ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由

         　当社は、2024年３月26日開催の定時株主総会において、取締役会の監督機能を強化し、コーポレート・ガバナ
         ンスの一層の充実を図るため、監査等委員会設置会社への移行等を目的とする定款の変更が決議されたことによ
         り、監査役会設置会社から監査等委員会設置会社へ移行しております。
         イ．企業統治の体制の概要並びに内部統制システム及びリスク管理体制の整備状況
           企業統治の体制の概要並びに内部統制システム及びリスク管理体制の整備状況は以下のとおりであります。
          ａ．取締役会






            取締役会は提出日現在、監査等委員である取締役（非常勤：社外）４名を含む取締役８名で構成されてお
           り、定時取締役会は通常毎月第２金曜日に開催、また必要に応じ適宜開催し、付議事項の決議並びに経営上
           の重要な事項を審議しております。経営上の意思決定、取締役の業務執行の監督及び迅速化に努め、経営の
           透明性、客観性の確保を図っております。
            また、取締役会は執行役員を選任し、執行役員は、権限と責任を明確にすることで、取締役会で決定した
           経営方針を現場実務レベルでより迅速性、機動性の向上を図っております。
            なお、当社の取締役（監査等委員を除く）は10名以内とする旨、及び取締役としての責任を一層明確にす
           るため、取締役（監査等委員を除く）の任期は、選任後１年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関
           する定時株主総会終結の時までとする旨、並びに取締役（監査等委員を除く）の責任免除を取締役会決議で
           きる旨を定款で定めております。
            また、当社は、取締役（監査等委員を除く）の選任決議は、議決権を行使することができる株主の３分の
           １以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨、及び累積投票によらない旨を定款で定
           めております。解任決議は、議決権を行使することができる株主の過半数の株主が出席し、その議決権の３
           分の２以上をもって行う旨を定款で定めております。
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          ｂ．監査役会
            監査役会は、社外監査役２名を含む監査役３名で構成されており、定期的に監査役会を開催し監査役相互
           の連携強化に努めております。また、毎月取締役会に出席し、各業務の審議過程並びに遂行状況を監査し、
           適法性の確保に努めております。
            さらに、内部監査担当者と連携して、共同監査を行う等積極的に情報交換を行い、コンプライアンス強化
           に努めております。
            具体的には、監査役会が定めた年度監査方針に基づき、取締役会及びその他の会議等に出席し、取締役、
           従業員の業務遂行の状況聴取、各部門及び店舗の業務調査を行うとともに、重要な決裁書類等の閲覧、決算
           書類の監査、株主総会提出議案及び書類の監査、会計監査人の監査に立会い、報告を受け、意見を聴取する
           等の監査を行っております。
          ｃ．監査等委員会
            当社は、2024年３月26日付で監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行しております。
            監査等委員会は、社外取締役である監査等委員４名で構成されており、定期的に監査等委員会を開催し監
           査等委員相互の連携強化に努めております。また、毎月取締役会に出席し、各業務の審議過程並びに遂行状
           況を監査し、適法性の確保に努めるとともに、取締役会の意思決定過程及び取締役の業務執行状況の監督機
           能を担っております。
            なお、当社の監査等委員は５名以内とする旨、及び監査等委員の責任免除を取締役会決議できる旨を定款
           で定めております。
            さらに、内部監査担当者と連携して、共同監査を行う等積極的に情報交換を行い、コンプライアンス強化
           に努めております。
            具体的には、監査等委員会が定めた年度監査方針に基づき、取締役会及びその他の会議等に出席し、取締
           役、従業員の業務遂行の状況聴取、各部門及び店舗の業務調査を行うとともに、重要な決裁書類等の閲覧、
           決算書類の監査、株主総会提出議案及び書類の監査、会計監査人の監査に立会い、報告を受け、意見を聴取
           する等の監査を行っております。
          ｄ．内部監査
            当社は、内部統制の有効性及び業務実態の適正性について、内部監査室（１名）が各部門から独立した社
           長直轄組織として、年間の監査実施計画に基づいて、当社及び子会社の各部門及び店舗の規程・マニュアル
           等に沿った業務の推進状況、ＱＳＣの実施状況を監査し、必要な改善指導を各部門と連携して行っておりま
           す。
            また、内部監査は、監査等委員監査及び会計監査人と有機的に連携するよう、内部監査結果について監査
           等委員に報告し、必要に応じて会計監査人にも報告しております。
            （注）ＱＳＣとは、クオリティー（Ｑuality・品質）、サービス（Ｓervice）、
               クレンリネス（Ｃleanliness・清潔さ）の頭文字を取ったものです。
          ｅ．会計監査人
            会計監査人として、有限責任              あずさ監査法人と監査契約を締結し、独立した立場から会計に関する監査
           を受けております。
          ｆ．コンプライアンス委員会
            コンプライアンスに関する取り組みを強化するため、全社横断的な組織としてコンプライアンス委員会を
           設置しております。
            委員長を管理担当役員とし、委員を取締役及び部長から選出して、所管業務に関するコンプライアンスを
           徹底するため、必要に応じ研修の実施、規程・マニュアルの作成等を行っております。
            また、委員長は、その概要を定期的に代表取締役社長に報告するとともに、当社及び子会社全体のコンプ
           ライアンスに関する認識強化を図っております。
          ｇ．リスク管理委員会
            リスク管理に関する取り組みを強化するため、全社横断的な組織としてリスク管理委員会を設置しており
           ます。
            委員長を管理担当役員とし、委員を取締役及び部長から選出して、所管業務に関するリスク管理を徹底す
           るため、６ヶ月に一回リスクを洗い出し、その評価、対応方針策定を行い、必要に応じ研修の実施、規程・
           マニュアルの作成等を行っております。
            また、委員長は、その概要を定期的に代表取締役社長に報告しております。
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          ｈ．指名・報酬諮問委員会
            取締役の指名・報酬などに係る取締役会の機能の独立性と客観性と説明責任を強化する為、                                          取締役３名
           以上で構成し、その過半数は社外取締役とし、取締役会から諮問を受けた事項について、審議し、取締役会
           に対して答申する。
         ロ．企業統治の体制を採用する理由

           当社は、監査等委員会設置会社であり、上記イに述べる体制を採ることにより、十分なコーポレート・ガバ
          ナンスが達成できると考えております。また、社外取締役を招聘することにより、外部からの視点を導入する
          ことで客観的合理性のある経営を実現するために、現状の体制を採用しております。
        ③内部統制システムの整備の状況

         当社は、内部統制の基本方針を2006年５月16日開催の取締役会において決議（2016年２月10日にその一部を改
        訂）し、下記のとおり定め、業務の有効性と効率性を確保し、関連法規を遵守しております。併せて、事業に影響
        を与える可能性のある潜在的な事象を識別することにより、リスクの極小化を図り、企業価値の維持、向上、事業
        目的の達成に努めております。
         イ．取締役、使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
           ・当社は、コンプライアンス委員会を設置し、コンプライアンス委員会の委員長に管理担当役員を任命し、
            その推進部署をコンプライアンス委員会として、当社及び子会社の取締役及び使用人が職務を執行するう
            えで、法令及び定款、企業理念、行動指針に適合して遂行するよう管理する体制を確保し、企業倫理の確
            立を図る。
           ・当社は、コンプライアンスの充実のため、研修、広報活動を定期的に実施し、当社及び子会社のＣＳＲ活
            動に役立たせる。
           ・当社は、コンプライアンス違反事象が適切にコンプライアンス委員会及び取締役会に報告されるよう、報
            告体制を構築する。
           ・内部監査室は、内部監査規程に基づき業務ラインから独立した立場から、定期的に内部統制システムの運
            用状況について監査を行い、違反事象が発生した場合は、その解決のために指導、是正勧告を行う。
           ・当社は、使用人が法令もしくは定款上疑義のある行為等を認知し、それを告発しても、当該使用人に不利
            益な扱いを行わない旨を公表し、コンプライアンス体制の充実と徹底を図る。
         ロ．取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
           ・当社は、取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理を、「文書管理規程」に定めるところに従って、
            当該情報を文書または電磁的媒体に記録し、整理・保存する。
           ・監査等委員は、取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理について、関連諸規程に準拠して実施され
            ているかについて監査し、必要に応じて取締役会に報告する。
           ・「文書管理規程」他関連規程は、必要に応じて適宜見直し改善を図る。
         ハ．損失の危険の管理に関する規程その他の体制
           ・当社は、リスク管理委員会を設置し、リスク管理委員会の委員長に管理担当役員を任命し、当社及び子会
            社の各部門担当取締役、役職者とともに、各種リスク管理の方針等に関する協議を行い、重要事項につい
            ては取締役会に報告する。
           ・当社はリスク管理委員会を全社的なリスクを総括的に管理する部門とし、既存の「品質保証管理規程」、
            「災害対策規程」、「情報セキュリティ管理規程」等の徹底を図るとともに、必要なリスク管理規程を新
            たに制定する。併せて、関連規程に基づきマニュアルやガイドラインを制定し、危機が発生した場合事業
            の継続を確保するための体制を整備する。
           ・監査等委員及び内部監査室は各部門のリスク管理状況を監査し、その結果を取締役会に報告する。取締役
            会は定期的にリスク管理体制を見直し、問題点の把握と改善に努める。
         ニ．取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
           ・取締役は、中期経営計画及び年度総合予算に基づいて、当社及び子会社の各部門の計画に対して職務を執
            行し、その状況を定期的に検証する。
           ・当社は、「職務分掌規程」及び「職務権限規程」により、取締役の権限及び責任の範囲を適切に定め、併
            せて取締役会への報告ルールを明確にすることで、取締役が効率的に職務執行する体制を確保する。
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         ホ．監査等委員がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項並びに
           その使用人の取締役からの独立性に関する事項
           ・当社は、監査等委員の職務を補助する使用人を設置しないが、監査等委員が使用人の設置を求めた場合に
            は、監査等委員と協議の上、内部監査室員を補助する使用人として速やかに設置する。
           ・前項の使用人に対しては、その補助すべき期間においては所属長の指揮命令を受けないものとし、人事考
            課等は監査等委員が行う体制とする。
         ヘ．取締役及び使用人が監査等委員に報告をするための体制その他の監査等委員への報告に関する体制、その他
           監査等委員の監査が実効的に行われることを確保するための体制
           ・取締役は、監査等委員出席の取締役会において「取締役会規程」に基づき、その担当する職務の執行状況
            を報告し、付議すべき重要な事項について稟議書等で報告する。
           ・取締役及び使用人は、以下に定める事項について発見次第速やかに監査等委員に対して報告を行う。
             会社の信用を大きく低下させたもの、またはその恐れのあるもの
             会社の業績に大きく影響を与えたもの、またはその恐れのあるもの
             法令及び定款並びに諸規程に違反する行為で重大なもの
           ・監査等委員は、経営会議等主要な会議に出席して、当社及び子会社の取締役及び使用人から決定事項、業
            務の執行状況について報告を求めることができる。
           ・監査等委員は、内部監査室と定期的に打合せを行い、必要に応じて内部監査室に対して調査を求める等緊
            密な連携を保ち、効果的な監査業務を遂行する。
           ・取締役及び使用人は、主要な会議の議事録、稟議書、規程等重要な記録・情報を整備保存し、監査等委員
            監査の環境を整える。
        ④リスク管理体制の整備の状況

         当社グループの業務遂行において、様々なリスク要因がありますが、働く一人ひとりが自らの職務に責任を持ち
        業務を行うよう周知徹底しており、日頃から法令や企業倫理等の遵守に努めるよう、自主点検を行いながら、一方
        で個人情報保護を含む情報セキュリティ、セクシャルハラスメント、パワーハラスメント、安全衛生や緊急時の体
        制の構築に取り組み、その発生の予防と迅速な対応に努めております。
         また、衛生管理に関しても社外による検査体制をとり、管理体制を強化しております。
        ⑤当社の子会社の業務の適正を確保するための体制の状況

         当社の子会社の業務の適正を確保するための体制については、当社取締役が子会社の取締役を兼任することによ
        り子会社の運営・管理を行うとともに、当社の取締役会及び経営会議において子会社の業務執行状況を報告するこ
        とにより、子会社の業務の適正を確保しております。
        ⑥自己の株式の取得の決定機関

         当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって市場取引等により自己の株式を取得する
        ことができる旨を定款に定めております。これは、取締役会に自己の株式を取得する権限を付与することにより、
        財務政策等の諸施策を機動的に遂行することが可能となることを目的としております。
        ⑦剰余金の配当等の決定機関

         当社は、剰余金の配当等会社法第459条第１項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除
        き、株主総会の決議によらず、取締役会の決議により定める旨定款に定めております。これは、剰余金の配当等を
        取締役会の権限とすることにより、株主への機動的な利益還元を行うことを目的とするものであります。
        ⑧中間配当

         当社は、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって中間配当を支払うことができる旨を定款
        に定めております。これは、株主への機動的な利益還元を行うことが可能となることを目的としております。
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        ⑨取締役、監査等委員の責任免除
         当社は、取締役及び監査等委員が職務の遂行にあたり、その能力を十分に発揮して期待される役割を果たしうる
        環境を整備することを目的として、次のとおり定めております。
         イ．取締役の責任免除
           当社は、取締役会の決議によって、取締役（取締役であった者を含む）の会社法第423条第１項の賠償責任
          について法令に定める要件に該当する場合には、賠償責任額から法令に定める最低責任限度額を控除して得た
          額を限度として免除することができる旨定款に定めております。
         ロ．監査等委員の責任免除
           当社は、取締役会の決議によって、監査等委員（監査等委員であった者を含む）の会社法第423条第１項の
          賠償責任について法令に定める要件に該当する場合には、賠償責任額から法令に定める最低責任限度額を控除
          して得た額を限度として免除することができる旨定款に定めております。
        ⑩責任限定契約の概要

         社外取締役及び監査等委員の責任限定契約
          当社は、会社法第427条第１項に基づき、社外取締役及び監査等委員との間において、会社法第423条第１項の
         損害賠償責任を限定する契約を締結しており、当該取締役及び監査等委員が責任の原因となった職務について、
         善意かつ重大な過失がないときに限り、当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、法令が定める額を限度とし
         ております。
        ⑪役員等賠償責任保険契約の内容の概要等

        　当社は、保険会社との間で、取締役及び監査等委員並びに当社が採用する執行役員制度上の執行役員を被保険者
        として、会社法第430条の3第1項に規定する役員等賠償責任保険契約を締結しております。当該保険契約により、
        被保険者が負担することになるその職務の執行に関し責任を負うことまたは当該責任の追及に係る請求を受けるこ
        とによって生ずることのある損害を塡補することとしており、保険料は全額当社が負担しております。なお、故意
        または重過失に起因する損害賠償請求は当該保険契約により補填されないこととしております。
        ⑫株主総会の特別決議要件

         当社は、会社法第309条第２項に定める特別決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分
        の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上の賛成を持って行う旨を定款に定めております。これ
        は、特別決議の定足数を緩和することにより株主総会の円滑な運営を行うことが可能となることを目的としており
        ます。
        ⑬監査等委員会設置会社への移行

         2024年３月26日開催の定時株主総会において、監査等委員会設置会社への移行を内容とする定款の変更が決議さ
        れたことにより、当社は同日付をもって監査役会設置会社から監査等委員会設置会社へ移行しております。
        ⑭取締役会の活動状況

         当事業年度において当社は取締役会を月１回開催しており、個々の取締役の出席状況については次のとおりであ
        ります。
          役職名              氏名             開催回数              出席回数

        代表取締役社長               竹市　克弘               17回              17回

          取締役             阪口　信貴               17回              17回

          取締役             出口　有二               17回              17回

          取締役             宮本　卓               17回              17回

         社外取締役              下野　雅承               17回              17回

         社外取締役              神谷　德久               17回              17回

         社外取締役             臼井　健一郎                17回              17回

      　取締役会における具体的な検討内容としては、会社法で定められた事項及び出店・閉店等の取締役会付議事項に該当
      する事項に関して審議し、決議しております。また、取締役会付議事項に該当する審議以外に取締役会において、各本
      部の課題の進捗状況及びリスク関連等を報告、協議しております。
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        ⑮指名・報酬諮問委員会の活動状況
         当事業年度において当社は報酬諮問委員会を４回開催しており、個々の指名・報酬委員の出席状況については次
        のとおりであります。
          役職名              氏名             開催回数              出席回数
        代表取締役社長               竹市　克弘               ４回              ４回

         社外取締役              下野　雅承               ４回              ４回

         社外取締役              神谷　德久               ４回              ４回

         社外取締役             臼井　健一郎                ４回              ４回

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      （２）【役員の状況】
        ①　役員一覧
        男性　   8 名　女性　     －名　（役員のうち女性の比率               －％）
                                                       所有株式数
         役職名         氏名      生年月日               略歴             任期
                                                        （株）
                               2003年４月     当社入社
                               2004年２月     守山店店長就任
                               2005年８月     コミサリーチーフマネジャー就任
                               2006年12月     取締役営業担当就任
                               2007年３月     取締役製造購買担当就任
                               2008年６月     取締役第１営業部長就任
                               2009年３月     常務取締役第１営業部長就任
        取締役社長
                 竹 市 克 弘  1975年２月10日
                                                    (注)２     332,873
                               2012年３月     代表取締役専務第１営業部長就任
       （代表取締役）
                               2013年３月     代表取締役社長就任
                               2014年３月     代表取締役社長兼営業本部長就任
                               2019年１月
                                    代表取締役社長就任（現任）
                               2022年７月     株式会社松屋栄食品本舗　代表取締役
                                    会長就任
                               2024年１月     同社取締役会長就任（現任）
                               1994年４月     株式会社エンジニアリングフジ入社
                               1996年６月     株式会社プラザデザインコンサルティ
                                    ング入社
                               2002年７月     日本アイ・ビー・エム株式会社入社
                               2005年12月     同社GTS事業・FMS企画部長就任
                               2010年７月     同社ITS事業・ビジネスオペレーショ
                                    ン統括部長就任
                               2014年１月     同社ITS事業・ITプラクティス・リー
                                    ド部長就任
                               2015年１月     同社クラウド事業統括・クラウドサー
                                    ビス第一営業部営業部長就任
        取締役副社長
                               2016年５月     当社入社、人事総務部長就任
       （代表取締役）
                               2017年３月     取締役人事総務部長就任
                 阪 口 信 貴  1970年５月21日                             (注)２     7,684
      コーポレート本部長
                               2019年２月     取締役人事総務部長兼人事総務部人事
        兼総務部長
                                    部長就任
                               2019年３月     常務取締役人事総務部長兼人事総務部
                                    人事部長就任
                               2021年６月     常務取締役コーポレート本部長兼人事
                                    部長就任
                               2022年３月     専務取締役コーポレート本部長兼人事
                                    部長就任
                               2022年４月     専務取締役コーポレート本部長兼総務
                                    部長就任
                               2024年３月     代表取締役副社長コーポレート本部長
                                    兼総務部長就任（現任）
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                                                          EDINET提出書類
                                                    株式会社ブロンコビリー(E03517)
                                                           有価証券報告書
                                                       所有株式数
         役職名         氏名      生年月日               略歴             任期
                                                        （株）
                               1992年９月     株式会社ブロンコ（現株式会社ブロン
                                    コビリー）入社
                               1995年９月     大曽根店店長就任
                               2001年12月     営業部エリアマネジャー就任
                               2005年10月     営業部営業第１課長兼エリアマネ
                                    ジャー就任
                               2006年12月     取締役営業担当東地区就任
                               2008年６月     取締役第１営業部東地区担当就任
                               2009年６月     取締役第２営業部長就任
                               2017年４月     取締役営業本部副本部長兼東海第２営
                                    業部長兼関西営業部長就任
                               2019年１月     当社取締役営業本部長兼東海第２営業
                                    部長兼関西営業部長就任
                               2019年２月     取締役営業本部長兼東海第１営業部長
        専務取締役
                                    兼東海第２営業部長兼関西営業部長就
        営業本部長
                 出 口 有 二  1973年６月17日                             (注)２     29,930
                                    任
      兼西日本地区統括部長
                               2019年３月     常務取締役営業本部長兼東海第１営業
       兼関西営業部長
                                    部長兼東海第２営業部長兼関西営業部
                                    長就任
                               2019年５月     常務取締役営業本部長兼東海第１営業
                                    部長兼関西営業部長就任
                               2021年６月     常務取締役営業本部長兼西日本地区統

                                    括部長就任
                               2022年７月     常務取締役営業本部長兼西日本地区統

                                    括部長兼関西営業部長就任
                               2024年３月     専務取締役営業本部長兼西日本地区統

                                    括部長兼関西営業部長就任（現任）
                               2001年４月     当社入社
                               2003年２月     浜松三方原店店長就任
                               2006年８月     コミサリーマネジャー就任
                               2006年12月     コミサリーチーフマネジャー就任
                               2008年６月     製造部長就任
                               2012年３月     取締役製造部長就任
                               2017年４月     取締役商品部長就任
        常務取締役
                 宮本　卓      1978年12月27日                             (注)２     6,422
                               2021年６月     取締役商品本部長兼製造部長兼商品部
        商品本部長
                                    長就任
                               2022年４月     取締役商品本部長就任
                               2022年７月     株式会社松屋栄食品本舗　取締役就任
                               2023年４月     同社取締役社長就任
                               2024年１月
                                    同社代表取締役社長就任（現任）
                               2024年３月
                                    常務取締役商品本部長就任（現任）
                               1982年４月     弁護士会登録・弁護士業
                               1988年４月     平野曜二法律事務所開設（現任）
                               2007年８月     当社取締役就任
         取締役
                 平 野 曜 二  1951年11月４日
                                                    (注)３       －
                               2019年３月     当社監査役就任
       （監査等委員）
                               2024年３月     当社取締役（監査等委員）就任（現
                                    任）
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         役職名         氏名      生年月日               略歴             任期
                                                        （株）
                               1978年４月     日本アイ・ビー・エム株式会社入社
                               2001年４月     同社取締役　ＩＴＳ・アウトソーシン
                                    グ事業担当就任
                               2003年７月     同社常務執行役員　サービス事業担当
                                    就任
                               2007年１月     同社専務執行役員就任
                               2010年７月     同社取締役副社長執行役員就任
                               2016年１月     同社最高顧問就任
                               2016年６月     ＴＯＴＯ株式会社社外取締役就任
         取締役
                               2017年５月     日本アイ・ビー・エム株式会社副会長
                 下 野 雅 承  1953年12月11日
                                                    (注)３       －
       （監査等委員）
                                    就任
                               2020年１月     同社名誉顧問就任（現任）
                               2020年３月     当社取締役就任
                               2022年４月     株式会社みずほフィナンシャルグルー
                                    プ　グループ執行役員就任（現任）
                                    株式会社みずほ銀行　取締役就任（現
                                    任）
                               2024年３月     当社取締役（監査等委員）就任（現
                                    任）
                               1997年４月     有限会社東亜コーポレーション（現
                                    株式会社東亜コーポレーション）設立
                                    取締役就任
                               1999年１月     有限会社クリエイト弐壱設立           代表取
                                    締役就任（現任）
                               2001年１月     株式会社東亜エンタープライズ設立
                                    代表取締役就任（現任）
                               2002年１月     有限会社ジョイジョイ二十一（現             有
                                    限会社東亜フロンティア）設立            代表
         取締役
                                    取締役就任（現任）
                 神 谷 德 久  1972年５月３日
                                                    (注)３       －
       （監査等委員）
                               2006年３月     株式会社東亜コーポレーション            代表
                                    取締役就任（現任）
                               2019年３月     当社取締役就任
                               2022年12月     株式会社東亜ホールディングス設立　
                                    代表取締役就任（現任）
                               2023年12月     東亜事業協同組合　代表理事就任（現
                                    任）
                               2024年３月     当社取締役（監査等委員）就任（現
                                    任）
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                                                           有価証券報告書
                                                       所有株式数
         役職名         氏名      生年月日               略歴             任期
                                                        （株）
                               1996年５月     株式会社ジャパン・プロポーザル・ア
                                    ド入社
                               2000年９月     アークランドサービス株式会社（現
                                    アークランドサービスホールディング
                                    ス株式会社）入社
                               2004年11月     同社  営業本部長就任
                               2005年７月     同社  常務取締役営業本部長就任
                               2006年１月     同社  代表取締役社長就任
                               2010年10月     サト・アークランドフードサービス株
                                    式会社   取締役就任
                               2013年11月     ARCLAND   SERVICE   KOREA   CO.,LTD.    代
                                    表理事就任
                               2014年10月     アークランドマルハミート株式会社
                                    代表取締役社長就任
                               2015年１月     アークランドサービス株式会社            代表
                                    取締役会長兼CEO就任
                               2015年９月     エバーアクション株式会社           代表取締
                                    役社長就任
         取締役
                               2016年７月     アークランドサービスホールディング
                 臼井健一郎      1973年２月４日                             (注)３       －
       （監査等委員）
                                    ス株式会社     代表取締役社長就任
                               2017年７月     株式会社バックパッカーズ           代表取締
                                    役就任
                               2020年５月     株式会社ミールワークス          代表取締役
                                    社長就任
                               2020年６月     コスミックダイニング株式会社（現
                                    コスミックSY株式会社）代表取締役
                                    清和ヤマキフード株式会社           代表取締
                                    役就任
                               2021年７月     アークランドサービスホールディング
                                    ス株式会社     会長
                                    株式会社U.RAKATA設立         代表取締役社
                                    長就任（現任）
                               2023年３月     当社取締役就任
                               2024年２月     株式会社串カツ田中ホールディング
                                    ス　社外取締役就任（現任）
                               2024年３月     当社取締役（監査等委員）就任（現
                                    任）
                            計                             376,909
     （注）１．取締役平野曜二、下野雅承、神谷德久及び臼井健一郎は、社外取締役であります。
         ２．取締役（監査等委員である取締役を除く。）の任期は、2024年３月26日開催の定時株主総会終結の時から
           2024年12月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
         ３．監査等委員である取締役の任期は、2024年３月26日開催の定時株主総会終結の時から2025年12月期に係る定
           時株主総会終結の時までであります。
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        ②　社外取締役の状況
          　当社の社外取締役は４名であります。
          　社外取締役平野曜二氏は、弁護士としての豊富な経験と幅広い見識に基づき会社経営者への助言等を行って
          おり、それらを当社の監査にも活かしていただいております。今後は、当社の監査等委員会設置会社への移行
          を機に、その経験と見識を当社の経営判断にさらに活かしていただき、監査等委員である社外取締役としての
          職務を適切に遂行できると判断したため、選任をしております。
          　なお、当社と平野曜二法律所との間には、特別の関係はありません。
          　社外取締役下野雅承氏は、長年会社経営者として優れた実績を上げてこられ、ITのみならず豊富な経験と幅
          広い見識を有しております。豊富な経験と幅広い見識から当社の業務執行に対する監督・助言等をいただいて
          おります。引き続きその経験と見識を当社の経営判断に活かしていただき、監査等委員である社外取締役とし
          ての職務を適切に遂行できると判断したため、選任をしております。
          　なお、日本アイ・ビー・エム株式会社名誉顧問及び株式会社みずほフィナンシャルグループのグループ執行
          役員を兼務しておりますが、当社とこれらの２社との間には、特別の関係はありません。
          　社外取締役神谷德久氏は、会社経営者として優れた実績を上げてこられ、出店戦略や豊富な経験と幅広い見
          識を有しております。豊富な経験と幅広い見識から当社の業務執行に対する監督・助言等をいただいておりま
          す。引き続きその経験と見識を当社の経営判断に活かしていただき、監査等委員である社外取締役としての職
          務を適切に遂行できると判断したため、選任をしております。
          　なお、有限会社クリエイト弐壱、株式会社東亜エンタープライズ、有限会社東亜フロンティア、株式会社東
          亜コーポレーション、株式会社東亜ホールディングスの代表取締役であり、東亜事業協同組合の代表理事を兼
          務しておりますが、当社とこれらの６社との間には、特別の関係はありません。
          　社外取締役臼井健一郎氏は、外食業界における会社経営者として優れた実績を上げてこられ、業態開発など
          の豊富な経験と幅広い見識を有しております。豊富な経験と幅広い見識から当社の業務執行に対する監督・助
          言等をいただいております。引き続きその経験と見識を当社の経営判断に活かしていただき、監査等委員であ
          る社外取締役としての職務を適切に遂行できると判断したため、選任をしております。
          　また、平野曜二、下野雅承氏、神谷德久氏及び臼井健一郎氏は、株式会社東京証券取引所及び名古屋証券取
          引所の定めに基づく独立役員として指定し、両取引所に届け出ております。
          　当社における社外役員及び社外役員候補者が以下に掲げる要件を全て満たす場合に、当社にとって十分な独
          立性を有しているものと判断しております。
           １.  現在又は過去において当社の業務執行取締役、会計参与、執行役、執行役員又は部長格以上（以下「業
             務執行者」という。）となったことがないこと。
           ２.  現在における当社の大株主（※１）又はその業務執行者でないこと。
           ３.  当社の主要な取引先企業（※２）において最近３年間業務執行者でないこと。
           ４.  当社の主要な借入先（※３）において最近３年間業務執行者でないこと。
           ５.  当社から直近に終了した事業年度において1,000万円を超える寄付を受けた者（※４）でないこと。
           ６.  当社から取締役・監査役報酬以外に、直近に終了した過去３事業年度の平均で1,000万円を超える報酬
             を受領している弁護士、公認会計士、税理士、各種コンサルティング等の専門的サービス提供者でない
             こと。
           ７.  当社の会計監査人である監査法人に所属する公認会計士でないこと。
           ８.  当社の業務執行者の２親等以内の親族でないこと。
           ９.  その他、当社の一般株主全体との間で利益相反が生じるおそれがない者。
           （注）
           ※１   「大株主」とは、総議決権の10％以上の議決権を直接又は間接的に所有している者をいう。
           ※２   「主要な取引先企業」とは、当社の仕入先であって、直近に終了した過去３事業年度のいずれかの事
             業年度において、当社からの支払額が取引先の連結売上高の２％以上を超える取引先をいう。
           ※３   主要な借入先とは、当社の資金調達において代替性がない金融機関等をいう。
           ※４   組合等の団体である場合は、当該団体に所属する者及び当該団体に最近５年間所属していた者をい
             う。
        ③　社外取締役による監督又は監査と内部監査、監査委員会監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門と

         の関係
         　社外取締役は、各監査における重要な事項について報告を受け、必要に応じ監査担当者及び内部統制部門にヒ
         アリングを実施するなど、経営の監督機能の向上を図っております。
         　また、内部監査室、監査等委員会は会計監査人と情報や意見交換の実施、並びに監査結果の報告を受けるな
         ど、連携しております。
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      （３）【監査の状況】
         ①監査等委員会監査の状況
         　ａ．監査等委員会の構成
           　当社は、2024年３月26日付で監査役会設置会社から監査等委員会設置会社へと移行しております。
           　監査等委員会は        、 取締役４名（うち        、 社外取締役４名）で構成され経営に対する豊富な経験と幅広い知見を
           有する者が選任されております              。
         　ｂ．監査役及び監査役会の活動状況
            当社は   、 2024年３月26日付で監査役会設置会社から監査等委員会設置会社へと移行しております。本項に
           ついては移行前の「監査役監査の状況」について記載しております。
            監査役監査は、常勤監査役１名、社外監査役２名の計３名で構成されており、毎月の取締役会に出席し、
           各業務の審議過程並びに遂行状況を監査し、適法性の確保に努めております。当事業年度において当社は監
           査役会を13回開催しており個々の監査役の出席状況については次のとおりであります。
                  氏名             開催回数              出席回数
                塩田　孝一               13回              13回

                平野　曜二               13回              13回

                岩村　豊正               13回              13回

            さらに、内部監査担当者と連携して、共同監査を行う等積極的に情報交換を行い、コンプライアンス強化

           に努めております。
            当事業年度の具体的な検討内容として、監査役会が定めた年度監査方針に基づき、取締役会及びその他の
           会議等に出席し、取締役、従業員の業務遂行の状況聴取、各部門及び店舗の業務調査を行うとともに、重要
           な決裁書類等の閲覧、決算書類の監査、株主総会提出議案及び書類の監査、会計監査人の監査に立会い、報
           告を受け、意見を聴取する等の監査を行っております。
         ②内部監査の状況

           当社は、内部統制の有効性及び業務実態の適正性について、内部監査室（１名）が各部門から独立した社長
          直轄組織として、年間の監査実施計画に基づいて、各部門及び店舗の規程・マニュアル等に沿った業務の推進
          状況、ＱＳＣの実施状況を監査し、必要な改善指導を各部門と連携して行っております。
           また、内部監査は、監査等委員監査及び会計監査人と有機的に連携するよう、内部監査結果について監査等
          委員会に報告し、必要に応じて会計監査人にも報告しております。
           （注）ＱＳＣとは、クオリティー（Ｑuality・品質）、サービス（Ｓervice）、
              クレンリネス（Ｃleanliness・清潔さ）の頭文字を取ったものです。
         ③会計監査の状況

           会計監査人として、有限責任              あずさ監査法人と監査契約を締結し、独立した立場から会計に関する監査を
          受けております。なお、当事業年度における監査の体制は以下のとおりであります。
                             有限責任     あずさ監査法人
          ａ．監査法人の名称
          ｂ．継続監査期間                   16年
          ｃ．業務を執行した公認会計士                   中野　孝哉
                             杉浦　章裕
          ｄ．監査業務に係る補助者の構成                   公認会計士　５名
                             その他　　　８名
          ｅ．監査法人の選定方針と理由
          　当社が監査法人を選定するに当たり、以下を考慮しております。
          　・会計監査人が会社法第340条第１項各号のいずれにも該当しないこと。
          　・会計監査人の独立性、職務執行状況を総合的に勘案し、問題がないこと。
          ｆ．監査等委員及び監査等委員会による監査法人の評価
          　当社の監査等委員会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役
          等の実務指針」に基づいて、監査法人に対して評価を行っております。なお、当社の会計監査人である有限
          責任あずさ監査法人につきましては、独立性・専門性ともに問題ないと認識しております。
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         ④監査報酬の内容等
          ａ．監査公認会計士等に対する報酬の内容
                前事業年度
     監査証明業務に基づく報酬              非監査業務に基づく報酬

         （千円）              （千円）
              13,900
                              －
                      当連結会計年度

         区分
               監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報
               報酬（千円）           酬（千円）
                      16,000
     提出会社                              －
     連結子会社                   －           －

                      16,000
         計                          －
          ｂ．監査公認会計士等と同一のネットワークに属する組織に対する報酬

          　該当事項はありません。
          ｃ．その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

          　該当事項はありません。
          ｄ．監査報酬の決定方針

           当社の規模や監査日数等を勘案し監査法人と協議を行い、且つ、その報酬等については当社の監査役会の同
          意を得たうえで決定しております。
          ｅ．監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

           監査役会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、監査計画にお
          ける監査時間及び監査報酬の推移並びに過年度の監査計画と実績の状況を確認し、報酬額の見積りの妥当性を
          検討した結果、会計監査人の報酬等につき、会社法第399条第１項の同意を行っております。
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      （４）【役員の報酬等】
        ①取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針等決定
         　当社は、2022年２月10日開催の取締役会において、取締役の個人別の報酬にかかる決定方針を改定決議してお
         ります。当該取締役会の決議に際しては、決議する内容について社外役員の意見を踏まえ決定しております。
         　また、取締役会は、当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定方法及び決定さ
         れた報酬等の内容が取締役会で決議された決定方針と整合していることや、社外役員からの意見が尊重されてい
         ることを確認しており、当該決定方針に沿うものであると判断しております。なお、取締役（監査等委員）の報
         酬は、監査等委員の協議により決定されます。
         　取締役（監査等委員を除く。）の個人別の報酬等の内容にかかる決定方針の内容は次のとおりです。
         イ．基本方針

         　当社の取締役（監査等委員である取締役を除く。）の報酬は、企業価値の持続的な向上を図るインセンティブ
         として十分に機能するよう株主利益と連動した報酬体系とし、個々の取締役（監査等委員である取締役を除
         く。）の報酬の決定に際しては各職責を踏まえた適正な水準とすることを基本方針とする。具体的には、業務執
         行取締役の報酬は、固定報酬としての基本報酬および株式報酬（譲渡制限付株式）により構成し、監督機能を担
         う社外取締役については、その職務に鑑み、基本報酬のみを支払うこととする。
         ロ．基本報酬(金銭報酬)の個人別の報酬等の額の決定に関する方針(報酬等を与える時期または条件の決定に関

         する方針を含む。)
         　当社の取締役（監査等委員である取締役を除く。）の基本報酬は、月例の固定報酬とし、役位、職責等に応じ
         て他社水準、当社の業績、従業員給与の水準をも考慮しながら、総合的に勘案して決定するものとする。
         ハ．非金銭報酬等の内容および額または数の算定方法の決定に関する方針(報酬等を与える時期または条件の決

         定に関する方針を含む。)
         　非金銭報酬等は、株価変動のメリットとリスクを株主と共有することにより、株価上昇及び企業価値向上の貢
         献意欲を高めることを目的として譲渡制限付株式を付与することとし、株主総会で決定した報酬総額の限度内
         （年40,000株以内及び年額100百万円以内）において、役位等に応じた株式を割り当てるものとする。
         ニ．金銭報酬の額、非金銭報酬等の額の取締役（監査等委員である取締役を除く。）の個人別の報酬等の額に対

         する割合の決定に関する方針
         　業務執行取締役の種類別の報酬割合については、当社と同程度の事業規模や関連する業種・業態に属する企業
         の開示情報をベンチマークとする報酬水準を踏まえ、上位の役位ほど非金銭報酬のウェイトが高まる構成とし、
         指名・報酬諮問委員会の答申も踏まえ決定するものとする。
         ホ．取締役の個人別の報酬等の内容についての決定に関する事項

         　個人別の報酬額については取締役会決議にもとづき代表取締役社長がその具体的内容について委任をうけるも
         のとし、その権限の内容は、業績貢献や業務執行状況を勘案した各取締役（監査等委員である取締役を除く。）
         の基本報酬の額を報酬テーブルに基づき決定する。取締役会は、当該権限が代表取締役社長によって適切に行使
         されるよう、社外取締役に意見を求めるものとし、上記の委任をうけた代表取締役社長は、当該意見の内容を踏
         まえたうえで決定をしなければならないこととする。なお、株式報酬につき取締役（監査等委員である取締役を
         除く。）個人別の割当株式数は、指名・報酬諮問委員会の答申を踏まえ、取締役会で先に定めた算式により決定
         する。
         ヘ．取締役の報酬等に関する株主総会の決議

         　2024年３月26日開催の第42期定時株主総会において、取締役（監査等委員である取締役を除く。）の報酬限度
         額は年額300百万円以内、監査等委員である取締役の報酬限度額は年額60百万円以内と承認をいただいておりま
         す。
         　譲渡制限付株式報酬については、2024年３月26日開催の第42期定時株主総会において、年40,000株以内及び年
         額100百万円以内と承認いただいております。取締役（監査等委員である取締役を除く。）は４名となり、譲渡
         制限付株式を付与する対象者は４名となります。
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        ②役員の報酬等
         イ．役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                               報酬等の種類別の総額（千円）
                                                       対象となる
                報酬等の総額
         区分                                              役員の員数
                              ストック・      譲渡制限付           左記のうち、
                 （千円）
                        基本報酬                  退職慰労金
                                                        （人）
                              オプション       株式報酬           非金銭報酬等
     取締役
                   84,094      70,290             13,804            13,804         4
                                  －            －
     （社外取締役を除く）
     監査役
                   2,400      2,400                                 1
                                  －      －     －       －
     （社外監査役を除く）
                   17,500      17,500                                  5
     社外役員                             －      －     －       －
     合計             103,994       90,190         －    13,804        －     13,804        10

         （注）１.　取締役の支給額には、使用人兼務取締役の使用人分給与は含まれておりません。
            ２.　取締役の報酬限度額は、2007年３月16日開催の第25期定時株主総会において年額300百万円以内（た
             だし、使用人分給与は含まない。）と決議しております。当該株主総会終結時点の取締役の員数は７
             名です。また、当該取締役報酬額とは別枠にて、取締役（社外取締役を除く。）に対して、2016年３
             月17日開催の第34期定時株主総会において、株式報酬型ストック・オプションとして割り当てる新株
             予約権に関する報酬等の額を年額100百万円以内と決議しております。当該株主総会終結時点の取締役
             （社外取締役を除く。）の員数は７名です。
             　なお、2022年３月17日開催の第40期定時株主総会において上記の株式報酬型ストック・オプション
             制度に代え、当該取締役報酬枠とは別枠で取締役（社外取締役を除く。）に対して新たに、譲渡制限
             付株式の付与のために支給する金銭報酬の総額を年額100百万円以内と決議しております。当該株主総
             会終結時点の取締役（社外取締役を除く                  。 ）の員数は４名です         。
            ３.　監査役の報酬限度額は、2007年３月16日開催の第25期定時株主総会において年額60百万円以内と決
             議しております。当該株主総会終結時点の監査役の員数は２名です。
            ４.　上記の非金銭報酬等は、譲渡制限付株式報酬制度に係る当事業年度における費用を計上しておりま
             す。
            ５.　取締役の報酬等についての株主総会の決議に関する事項
            　　当社は、2024年３月26日開催の第42期定時株主総会の決議により、監査等委員会設置会社に移行して
             おり、当該移行後の取締役（監査等委員である取締役を除く。）の報酬額を年額300百万円以内と同株
             主総会において決議しております。当該株主総会終結時点の定款で定める取締役（監査等委員である
             取締役を除く。）の員数は10名以内であり、有価証券報告書提出日現在の取締役（監査等委員である
             取締役を除く。）は４名であります。
            　　また、同株主総会において、監査等委員である取締役の報酬額を年額60百万円以内と決議しておりま
             す。当該株主総会終結時点の定款で定める監査等委員である取締役の員数は５名以内であり、有価証
             券報告書提出日現在は４名であります。
            　　当社は監査等委員会設置会社への移行に伴い、当社のコーポレートガバナンスの充実に向けた制度改
             定の一環として、当社の取締役（監査等委員である取締役、社外取締役を除く。）に当社の企業価値
             の持続的な向上を図るインセンティブを与えるとともに、株主の皆様との一層の価値共有を進めるこ
             とを目的として、上述の取締役（監査等委員である取締役、社外取締役を除く。）の報酬額とは別枠
             で、対象取締役に対して、譲渡制限付株式の付与のための報酬を支給することとし、その総額は年額
             100百万円以内と同株主総会において決議しております。有価証券報告書提出日現在の取締役（監査等
             委員である取締役、社外取締役を除く。）は４名であり、対象取締役は４名であります。
         ロ．使用人兼務役員の使用人分給与のうち重要なもの

         総額(千円)           対象となる役員の員数(人)                          内容
               6,630                1  使用人兼務取締役の使用人分としての給与であります。

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      （５）【株式の保有状況】
        ①投資株式の区分の基準及び考え方
        　当社は、関係会社株式を除く株式のうち、専ら株式の価値の変動又は配当の受領によって利益を得ることを目的
        とする株式を純投資目的である投資株式、それ以外の株式を純投資目的以外の目的である投資株式と考え、区分し
        ております。
        ②保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

         イ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
           内容
          　純投資目的以外の目的である投資株式につきましては、株価変動によるリスク回避及び資産効率の向上の観
          点から、投資先との良好な関係を構築し、事業の円滑な推進を図るために必要がある場合を除き、これを保有
          しない。
         ロ．銘柄数及び貸借対照表計上額
                  銘柄数       貸借対照表計上額の
                  （銘柄）        合計額（千円）
     非上場株式                －             －

                     12           112,154
     非上場株式以外の株式
        （当事業年度において株式数が増加した銘柄）

         該当事項はありません。
        （当事業年度において株式数が減少した銘柄）

         該当事項はありません。
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         ハ．特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
            特定投資株式
                   当事業年度         前事業年度
                                     保有目的、業務提携等の概要、
                  株式数（株）         株式数（株）                         当社の株式の
          銘柄                              定量的な保有効果
                                                      保有の有無
                                      及び株式数が増加した理由
                 貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                    （千円）         （千円）
                      33,000         33,000
     セントラルフォレスト
                                    事業活動の円滑な推進のため                    有
     グループ株式会社
                      65,010         55,275
                      12,000         12,000

     株式会社プロトコーポ
                                    事業活動の円滑な推進のため                    無
     レーション
                      16,224         14,868
                       6,993         6,993

     株式会社あいちフィナン
                                    事業活動の円滑な推進のため                    有
     シャルグループ
                      14,515         16,104
                       3,000         3,000

     株式会社大垣共立銀行                               事業活動の円滑な推進のため                    有
                       5,658         5,637
                       1,200         1,200

     株式会社トリドール
                                    事業活動の円滑な推進のため                    無
     ホールディングス
                       4,863         3,241
                       1,000         1,000

     株式会社サガミ
                                    事業活動の円滑な推進のため                    無
     ホールディングス
                       1,441         1,209
                        500         500

     トヨタ自動車株式会社                               事業活動の円滑な推進のため                    無
                       1,295          906
                        360         360

     大宝運輸株式会社                               事業活動の円滑な推進のため                    無
                       1,251         1,135
                        200         200

     株式会社壱番屋                               事業活動の円滑な推進のため                    無
                       1,056          926
                        100         100

     株式会社あみやき亭                               事業活動の円滑な推進のため                    無
                        382         289
                        168         168

     株式会社ドトール・
                                    事業活動の円滑な推進のため                    無
     日レスホールディングス
                        366         288
                        100         100

     株式会社アトム                               事業活動の円滑な推進のため                    無
                        91         77
    （注）定量的な保有効果については記載が困難であります。保有の合理性は、保有目的、経済合理性、取引状況等により
        検証しております。
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    第５【経理の状況】
     １　連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
      (1）当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）
        に基づいて作成しております。
      (2）当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下

        「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。
        　また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しており
        ます。
      (3）当連結会計年度（2023年１月１日から2023年12月31日まで）は、連結財務諸表の作成初年度であるため、以下に

        掲げる連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書及び連結キャッシュ・
        フロー計算書については、前連結会計年度との対比は行っておりません。
     ２　監査証明について

      　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2023年１月１日から2023年12月31日
      まで）の連結財務諸表及び事業年度（2023年１月１日から2023年12月31日まで）の財務諸表について、有限責任                                                    あ
      ずさ監査法人による監査を受けております。
     ３　連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      　当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内
      容を適切に把握し、また会計基準の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人
      財務会計基準機構へ加入しております。また監査法人等が主催する会計基準等のセミナーにも参加しております。
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     １【連結財務諸表等】
      （１）【連結財務諸表】
        ①【連結貸借対照表】
                                      (単位：千円)
                                 当連結会計年度
                                （2023年12月31日）
     資産の部
       流動資産
                                       7,649,594
        現金及び預金
                                        931,175
        売掛金
                                        187,530
        商品及び製品
                                        654,014
        原材料及び貯蔵品
                                        217,999
        前払費用
                                        67,279
        その他
                                       9,707,592
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                     ※ 13,910,079
          建物及び構築物
                                      △ 7,153,435
           減価償却累計額
                                       6,756,643
           建物及び構築物（純額）
                                        723,886
          機械装置及び運搬具
                                       △ 571,083
           減価償却累計額
                                        152,803
           機械装置及び運搬具（純額）
          工具、器具及び備品                             2,707,759
                                      △ 2,133,923
           減価償却累計額
                                        573,836
           工具、器具及び備品（純額）
                                      ※ 2,724,457
          土地
                                        16,512
          その他
                                      10,224,253
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                        87,165
          借地権
                                        113,743
          ソフトウエア
                                        21,821
          のれん
                                        22,565
          その他
                                        245,296
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                        145,603
          投資有価証券
                                        73,379
          長期前払費用
                                       1,000,000
          長期預金
                                       1,074,507
          差入保証金
                                        224,258
          繰延税金資産
                                        66,468
          その他
                                       2,584,216
          投資その他の資産合計
                                      13,053,766
        固定資産合計
                                      22,761,359
       資産合計
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                                      (単位：千円)
                                 当連結会計年度
                                （2023年12月31日）
     負債の部
       流動負債
                                        886,466
        買掛金
                                        58,360
        短期借入金
                                       ※ 120,000
        １年内返済予定の長期借入金
                                        21,718
        リース債務
                                       1,050,845
        未払金
                                        457,757
        未払法人税等
                                        123,846
        契約負債
                                        55,010
        賞与引当金
                                        96,033
        販売促進引当金
                                        576,548
        その他
                                       3,446,587
        流動負債合計
       固定負債
                                        245,817
        リース債務
                                        409,760
        資産除去債務
                                        12,564
        その他
                                        668,142
        固定負債合計
                                       4,114,729
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                       2,210,667
        資本金
                                       2,122,380
        資本剰余金
                                      14,683,031
        利益剰余金
                                       △ 487,009
        自己株式
                                      18,529,069
        株主資本合計
       その他の包括利益累計額
                                        32,726
        その他有価証券評価差額金
                                        32,726
        その他の包括利益累計額合計
                                        84,834
       新株予約権
                                      18,646,629
       純資産合計
                                      22,761,359
     負債純資産合計
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        ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
         【連結損益計算書】
                                      (単位：千円)
                                 当連結会計年度
                               （自　2023年１月１日
                                至　2023年12月31日）
                                     ※１  23,377,650
     売上高
                                       8,069,825
     売上原価
                                      15,307,825
     売上総利益
                                     ※２  13,663,560
     販売費及び一般管理費
                                       1,644,264
     営業利益
     営業外収益
                                         4,536
       受取利息
                                         3,179
       受取配当金
                                        39,537
       受取賃貸料
                                        32,593
       協賛金収入
                                        19,671
       その他
                                        99,518
       営業外収益合計
     営業外費用
                                          737
       支払利息
                                        23,767
       賃貸費用
                                        10,482
       その他
                                        34,987
       営業外費用合計
                                       1,708,795
     経常利益
     特別利益
                                        ※３  185
       固定資産売却益
                                          185
       特別利益合計
     特別損失
                                       ※４  28,857
       固定資産除売却損
                                      ※５  227,461
       減損損失
                                         3,138
       その他
                                        259,456
       特別損失合計
                                       1,449,523
     税金等調整前当期純利益
                                        544,844
     法人税、住民税及び事業税
                                       △ 98,500
     法人税等調整額
                                        446,343
     法人税等合計
                                       1,003,179
     当期純利益
                                       1,003,179
     親会社株主に帰属する当期純利益
                                48/91








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         【連結包括利益計算書】
                                      (単位：千円)
                                 当連結会計年度
                               （自　2023年１月１日
                                至　2023年12月31日）
                                       1,003,179
     当期純利益
     その他の包括利益
                                        11,065
       その他有価証券評価差額金
                                       ※ 11,065
       その他の包括利益合計
                                       1,014,245
     包括利益
     （内訳）
                                       1,014,245
       親会社株主に係る包括利益
       非支配株主に係る包括利益                                    -
                                49/91
















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        ③【連結株主資本等変動計算書】
          当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
                                                       (単位：千円)
                                     株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高                2,210,667         2,120,664        13,944,151         △ 506,753       17,768,729
     当期変動額
      連結範囲の変動
                                       △ 26,527                △ 26,527
      剰余金の配当                                 △ 237,772                △ 237,772
      親会社株主に帰属する当期

                                      1,003,179                 1,003,179
      純利益
      自己株式の取得                                           △ 80        △ 80

      自己株式の処分                          1,715                 19,823         21,539
      株主資本以外の項目の当期
      変動額（純額）
     当期変動額合計
                         -       1,715        738,880         19,743        760,339
     当期末残高                2,210,667         2,122,380        14,683,031         △ 487,009       18,529,069
                     その他の包括利益累計額

                                    新株予約権         純資産合計
                  その他有価証券評価         その他の包括利益累
                  差額金         計額合計
     当期首残高                  21,660         21,660         84,834       17,875,224
     当期変動額
      連結範囲の変動                                          △ 26,527
      剰余金の配当                                         △ 237,772
      親会社株主に帰属する当期

                                               1,003,179
      純利益
      自己株式の取得                                           △ 80

      自己株式の処分                                          21,539
      株主資本以外の項目の当期
                       11,065         11,065           -      11,065
      変動額（純額）
     当期変動額合計                  11,065         11,065           -      771,405
     当期末残高                  32,726         32,726         84,834       18,646,629
                                50/91







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        ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                      (単位：千円)
                                 当連結会計年度
                               （自　2023年１月１日
                                至　2023年12月31日）
     営業活動によるキャッシュ・フロー
                                       1,449,523
       税金等調整前当期純利益
                                        869,484
       減価償却費
                                        227,461
       減損損失
                                         5,455
       のれん償却額
                                         5,914
       賞与引当金の増減額（△は減少）
                                        21,588
       販売促進引当金の増減額（△は減少）
       貸倒引当金の増減額（△は減少）                                   △ 4
       受取利息及び受取配当金                                 △ 7,715
                                          737
       支払利息
                                        28,672
       固定資産除売却損益（△は益）
       売上債権の増減額（△は増加）                                 △ 85,267
       棚卸資産の増減額（△は増加）                                △ 116,645
       前払費用の増減額（△は増加）                                  △ 791
       長期前払費用の増減額（△は増加）                                 △ 15,361
                                        86,246
       仕入債務の増減額（△は減少）
                                        86,114
       未払金の増減額（△は減少）
                                        52,002
       契約負債の増減額（△は減少）
                                        176,603
       その他
                                       2,784,018
       小計
       利息及び配当金の受取額                                  7,715
       利息の支払額                                  △ 737
                                       △ 245,231
       法人税等の支払額
                                       2,545,766
       営業活動によるキャッシュ・フロー
     投資活動によるキャッシュ・フロー
       投資有価証券の取得による支出                                 △ 1,799
                                          185
       有形固定資産の売却による収入
       有形固定資産の取得による支出                               △ 1,057,120
       無形固定資産の取得による支出                                 △ 15,130
       差入保証金の差入による支出                                 △ 26,688
       建設協力金の支払による支出                                 △ 16,200
                                        24,675
       建設協力金の回収による収入
                                         4,120
       その他
       投資活動によるキャッシュ・フロー                               △ 1,087,958
     財務活動によるキャッシュ・フロー
       短期借入金の純増減額（△は減少）                                 △ 18,336
       長期借入金の返済による支出                                △ 348,000
       リース債務の返済による支出                                 △ 20,132
       自己株式の取得による支出                                   △ 80
                                       △ 239,989
       配当金の支払額
       財務活動によるキャッシュ・フロー                                △ 626,537
                                        831,270
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
                                       5,657,513
     現金及び現金同等物の期首残高
                                        134,804
     新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額
                                      ※ 6,623,588
     現金及び現金同等物の期末残高
                                51/91





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        【注記事項】
         （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
          １．連結の範囲に関する事項
           連結子会社の数及び連結子会社の名称
           （１）連結子会社の数　           1 社
           （２）連結子会社の名称
              株式会社松屋栄食品本舗
              連結の範囲の変更に関する事項
              当連結会計年度から株式会社松屋栄食品本舗を連結の範囲に含めております。これは、株式会社松屋
              栄食品本舗の重要性が増加したことにより、連結の範囲に含めることとしたものであります。
          ２．持分法の適用に関する事項

            該当事項はありません。
          ３．連結子会社の事業年度等に関する事項

            株式会社松屋栄食品本舗の決算日は11月30日であります。連結財務諸表の作成にあたっては、同決算日現
            在の財務諸表を使用し、連結決算日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行ってお
            ります。
          ４．会計方針に関する事項

           (1）重要な資産の評価基準及び評価方法
            ①　有価証券
             ・  その他有価証券
             　市場価格のない株式等以外のもの
              　時価法（評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）によっ
              ております。
            ②　棚卸資産

             ・  商品、製品、原材料
             　総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）を採
             用しております。
             ・  貯蔵品
             　最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算
             定）を採用しております。
           (2）重要な減価償却資産の減価償却の方法

            イ　有形固定資産（リース資産を除く）
             　定率法(ただし、1998年４月１日以降に取得した建物(附属設備を除く)並びに2016年４月１日以降に
             取得した建物附属設備及び構築物については定額法)によっております。
             なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
             建物及び構築物　　　８～50年
             機械装置及び運搬具　５～15年
             工具、器具及び備品　４～20年
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            ロ　無形固定資産（リース資産を除く）
             　定額法によっております。
             　なお、事業用借地権については、契約年数を基準とした定額法、自社利用のソフトウェアについては
             社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法、商標権については10年の定額法によっておりま
             す。
            ハ　長期前払費用

             均等償却によっております。
            ニ　リース資産

             所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
             　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
           (3）重要な引当金の計上基準

            イ  賞与引当金
            　従業員の賞与支払に備えるため、賞与の支給見込額のうち当連結会計年度負担分を計上しております。
            ロ  販売促進引当金

            　顧客に交付した販売促進券及びポイントの将来の使用による販売促進費の計上に備えるため、販売促進
            券及びポイントの未使用額に対して過去の回収実績率を乗じて当連結会計年度負担分を計上しておりま
            す。
           (4）重要な収益及び費用の計上基準

            　当社グループの顧客との契約から生じる収益に関する主要な事業における主な履行義務の内容及び当該
            履行義務を充足する通常の時点（収益を認識する通常の時点）は以下のとおりであります。
            イ  商品及び製品の販売
            　飲食事業においては、商品及び製品の販売を行っており、顧客に商品及び製品を提供した時点で収益を
            認識しております。
            ロ  クーポン及びポイント
            　売上時に配布したクーポン及び付与したポイントについては、顧客がクーポン及びポイントを使用する
            ごとに値引を行う義務を負っており、当該クーポン及びポイントの使用時又は失効時に履行義務が充足さ
            れ、収益を認識しております。
           (5）のれんの償却方法及び償却期間

            のれんの償却については、５年間の均等償却を行っております。
           (6）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

            　連結キャッシュ・フロー計算書における資金（現金及び現金同等物）は、手許現金、随時引出し可能な
            預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月
            以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
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         （重要な会計上の見積り）
         固定資産の減損損失
         　会計上の見積りによる当連結会計年度に係る連結財務諸表にその額を計上した項目であって、翌連結会計年度
         に係る連結財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次のとおりです。
         （１）当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額
                                当連結会計年度
         有形固定資産                             10,224,253千円
         無形固定資産                               245,296千円
         （２）識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

         　当社グループは主として店舗ごとに資産のグルーピングを行っており、減損の兆候があると認められる場合に
         は、各店舗の将来キャッシュ・フローを見積もり、割引前将来キャッシュ・フローの総額が固定資産の帳簿価額
         を下回る場合に、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、帳簿価額の減少額は減損損失として認識されます。
         　資源価格や原材料の仕入価格の高騰、人件費の上昇等により、前事業年度及び当連結会計年度の営業損益がマ
         イナスとなっている店舗に減損の兆候が認められました。減損の兆候が認められた店舗のうち、割引前将来
         キャッシュ・フローの総額が固定資産の帳簿価額を上回った店舗については、減損損失の認識は不要と判断して
         おります。
         　割引前将来キャッシュ・フローは、事業計画を基礎として見積もっており、事業計画では、当連結会計年度の
         業績水準が継続するという仮定を採用しております。事業計画や市場環境の変化により、その見積額の前提とし
         た条件や仮定に変更が生じた場合、追加の減損処理が必要となる可能性があります。
         （会計方針の変更）

         （時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用）
         　「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号                                    2021年６月17日。以下「時価算
         定会計基準適用指針」という。）を当連結会計年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-２項に
         定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用す
         ることといたしました。これによる連結財務諸表に与える影響はありません。
         （連結貸借対照表関係）

          ※　　担保資産及び担保付債務
            　担保に供している資産は、次のとおりであります。
                                   当連結会計年度
                                  （2023年12月31日）
          建物及び構築物                                13,749千円
          土地                               143,008
                   計                      156,757
            　担保付債務は、次のとおりであります。

                                   当連結会計年度
                                  （2023年12月31日）
          １年内返済予定の長期借入金                               120,000千円
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         （連結損益計算書関係）
          ※１　顧客との契約から生じる収益
            　売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。
            顧客との契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項　（収益認識関係）　１．顧客との契約
            から生じる収益を分解した情報」に記載しております。
          ※２　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

                                   当連結会計年度
                                 （自　2023年１月１日
                                  至　2023年12月31日）
          減価償却費                               742,757    千円
                                        2,395,799
          給与手当
                                        3,529,847
          雑給
                                        1,574,581
          賃借料
                                          51,887
          賞与引当金繰入額
                                          96,033
          販売促進引当金繰入額
                                          20,433
          退職給付費用
          ※３　固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

                                   当連結会計年度
                                 （自　2023年１月１日
                                  至　2023年12月31日）
          工具、器具及び備品                                 185千円
          ※４　固定資産除売却損の内容は次のとおりであります。

                                   当連結会計年度
                                 （自　2023年１月１日
                                  至　2023年12月31日）
          建物及び構築物                                24,018千円
          機械装置及び運搬具                                1,024
          工具  、 器具及び備品
                                          2,722
          その他                                1,091
                   計                       28,857
          ※５　減損損失

            　当連結会計年度において、当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しております。
          場所              用途              種類            金額（千円）
          京都府          直営店舗（当社1物件）                  建物等              66,504

          愛知県          直営店舗（当社1物件）                  建物等              26,814

          兵庫県          直営店舗（当社1物件）                  建物等              48,621

         神奈川県          直営店舗（当社2物件）                  建物等              85,519

            　資産のグルーピングは、直営店については継続的な収支の把握を行っていることから各店舗をグルーピ
            ングの最小単位としております。
            　収益性が著しく低下した店舗について資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額227,461
            千円（建物及び構築物206,744千円、工具、器具及び備品9,405千円、その他11,311千円）を減損損失とし
            て特別損失に計上しております。
            　回収可能価額は、使用価値によっております。なお、割引率については閉店を決定した店舗は使用見込
            期間が短いため考慮しておりません。
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         （連結包括利益計算書関係）
          ※   その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                                 当連結会計年度
                               （自　2023年１月１日
                                至　2023年12月31日）
     その他有価証券評価差額金：
      当期発生額                                 14,905千円
                                         ―
      組替調整額
       税効果調整前
                                       14,905
       税効果額                               △3,839
       その他有価証券評価差額金
                                       11,065
        その他の包括利益合計
                                       11,065
         （連結株主資本等変動計算書関係）

          当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
          １．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                   当連結会計年度期首          当連結会計年度増加          当連結会計年度減少          当連結会計年度末株
                   株式数（株）          株式数（株）          株式数（株）          式数（株）
     発行済株式

                                     ―          ―
      普通株式                 15,079,000                               15,079,000
                                     ―          ―
           合計            15,079,000                               15,079,000
     自己株式

      普通株式                  222,567             29         8,710         213,886

           合計              222,567             29         8,710         213,886

    （注）１．普通株式の自己株式の株式数の増加29株は                         、 単元未満株式の買取りによる増加であります。
        ２．普通株式の自己株式の株式数の減少は、2023年３月16日開催の取締役会決議に基づき、2023年４月14日付で
          行った、譲渡制限付株式報酬による自己株式の処分による減少であります。
          ２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

                       新株予約権         新株予約権の目的となる株式の数（株）
                                                      当連結会計
                       の目的とな
       区分      新株予約権の内訳                                         年度末残高
                       る株式の種
                              当連結会計      当連結会計      当連結会計      当連結会計
                                                       （千円）
                       類
                              年度期首      年度増加      年度減少      年度末
     提出会社       ストック・オプション
                         －      －      －      －      －      84,834
     （親会社）       としての新株予約権
             合計             －      －      －      －      －      84,834
          ３．配当に関する事項

           (1）配当金支払額
                        配当金の総額        １株当たり配当額
                株式の種類                             基準日        効力発生日
     （決議）                    （千円）          （円）
     2023年１月16日
                普通株式            118,851            8  2022年12月31日         2023年２月24日
     取締役会
     2023年７月18日
                普通株式            118,920            8  2023年６月30日         2023年９月１日
     取締役会
                                56/91




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           (2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
                           配当金の総額       １株当たり配
              株式の種類       配当の原資                        基準日        効力発生日
     （決議）                       （千円）      当額（円）
     2024年１月18日
               普通株式      利益剰余金         148,651         10   2023年12月31日         2024年３月６日
     取締役会
         （連結キャッシュ・フロー計算書関係）

          ※　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                                      当連結会計年度
                                    （自　2023年１月１日
                                     至　2023年12月31日）
     現金及び預金勘定                                         7,649,594千円
     預入期間が３か月を超える定期預金                                        △1,026,005
     現金及び現金同等物                                         6,623,588
         （リース取引関係）

          （借主側）
           １．ファイナンス・リース取引
            所有権移転外ファイナンス・リース取引
            ①　リース資産の内容
             有形固定資産
             　店舗建物であります。
            ②　リース資産の減価償却の方法

             連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項（2）重要な減価償却資
             産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
           ２．オペレーティング・リース取引

            　オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                                  （単位：千円）
                            当連結会計年度

                           （2023年12月31日）
     １年内                                788,706

     １年超                               8,447,921

             合計                       9,236,628

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         （金融商品関係）
          １．金融商品の状況に関する事項
           (1）金融商品に対する取組方針
            　当社グループは、資金運用については安全性の高い金融資産で運用を行っており、また、資金調達につ
            いては主として銀行借入により行う方針であります。
            　デリバティブ取引については現在利用しておりませんが、借入金の金利変動リスクを回避するための金
            利スワップ取引に限定し、投機的な取引は行わない方針であります。
           (2）金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

            　営業債権である売掛金については、顧客のクレジット決済によるものであり、信用リスクに晒されてお
            ります。回収期間は短期であり、貸倒実績はありません。当該リスクについては、当社の経理規程に従
            い、取引先ごとに残高管理を行っております。
            　投資有価証券は、株式であり上場株式については市場価格の変動リスクに、非上場株式については発行
            会社の信用リスクに晒されております。当該リスクについては、定期的にこれらの時価や発行体の財務状
            況等を把握し、リスクの軽減に努めております。
            　差入保証金は、主に出店に関わる賃貸借契約等に基づく保証金及び建設協力金であり、貸主の信用リス
            クに晒されております。当該リスクについては、相手先の状況を定期的にモニタリングし、財務状況の悪
            化等の早期把握によりリスクの軽減を図っております。
            　長期預金は、１年を超える特約付き定期預金（マルチコーラブル預金）であり、金利の変動によるリス
            クに晒されております。
            　営業債務である買掛金については、原則１ヶ月以内の支払期日であります。
            　短期借入金は、納税資金に係る資金調達を目的としたものであり、長期借入金は、設備投資にかかる資
            金調達を目的としたものであります。営業債務や借入金は、流動性リスクに晒されておりますが、月次に
            資金収支計画を作成して管理しております。
            　ファイナンス・リース取引に係るリース債務は、主に設備投資に係る資金調達を目的としたものであり
            ます。
           (3）金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

            　金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件を採用することによ
            り、当該価額が変動することがあります。
          ２．金融商品の時価等に関する事項

           　連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
            当連結会計年度（2023年12月31日）

                          連結貸借対照表計上額
                                        時価（千円）           差額（千円）
                              （千円）
                                                          ―
     投資有価証券                            145,603           145,603
     長期預金                           1,000,000            876,362          △123,637
     差入保証金                           1,074,507            999,710           △74,796
              資産計                  2,220,110           2,021,676           △198,434

     リース債務                            267,535           249,245           △18,290

              負債計                   267,535           249,245           △18,290

     （注）１．現金及び預金、売掛金、買掛金、短期借入金、１年内返済予定の長期借入金、未払金、未払法人税等は、現
           金であること及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額と近似するものであることから、記載を省略して
           おります。
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         ２．金銭債権の連結決算日後の償還予定額
           当連結会計年度（2023年12月31日）
                                   １年超         ５年超
                         １年以内                            10年超
                                   ５年以内         10年以内
                         （千円）                            （千円）
                                   （千円）         （千円）
                                       ―         ―         ―
     現金及び預金                     7,649,594
                                       ―         ―         ―
     売掛金                      931,175
                              ―         ―         ―
     長期預金                                                 1,000,000
     差入保証金                       47,487         256,208         289,313         496,964
             合計              8,628,257          256,208         289,313        1,496,964

         ３．長期借入金及びリース債務の連結決算日後の返済予定額

           当連結会計年度（2023年12月31日）
                            １年超       ２年超       ３年超       ４年超
                    １年以内                                   ５年超
                            ２年以内       ３年以内       ４年以内       ５年以内
                    （千円）                                  （千円）
                            （千円）       （千円）       （千円）       （千円）
     短期借入金                  58,360         ―       ―       ―       ―      ―

     １年内返済予定の長期借入金                 120,000         ―       ―       ―       ―      ―
     リース債務                  21,718       21,810       21,718       20,718       20,218      161,351
           合計            200,078       21,810       21,718       20,718       20,218      161,351

          ３．金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

           金融商品の時価を、時価の算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の３つのレベル
           に分類しております。
           　レベル１の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時
           価の算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価
           　レベル２の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル１のインプット以外の時価の算
           定に係るインプットを用いて算定した時価
           　レベル３の時価：観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価
           　時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞ
           れ属するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
           (1）時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

             当連結会計年度（2023年12月31日）
                                      時価（千円）
             区分
                         レベル１         レベル２         レベル３          合計
                                        ―         ―
     投資有価証券                       145,603                            145,603
                                59/91






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           (2）時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品
             当連結会計年度（2023年12月31日）
                                      時価（千円）
             区分
                         レベル１         レベル２         レベル３          合計
                              ―                  ―
     長期預金                                876,362                  876,362
                              ―                  ―
     差入保証金                                999,710                  999,710
                              ―                  ―
            資産計                        1,876,072                  1,876,072
                              ―                  ―
     リース債務                                249,245                  249,245
                              ―                  ―
            負債計                         249,245                  249,245
     （注）時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明
          投資有価証券
          　上場株式は相場価格を用いて評価しております。上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価を
          レベル１の時価に分類しております。
          長期預金、差入保証金
          　これらの時価については、将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な指標で割り引いた現在価値によ
          り算定しており、レベル２の時価に分類しております。
          リース債務
          　リース債務の時価については、将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な指標で割り引いた現在価値
          により算定しており、レベル２の時価に分類しております。なお、リース債務には１年内の期限到来分を含め
          て記載しております。
         （有価証券関係）

          その他有価証券
           当連結会計年度（2023年12月31日）
                             貸借対照表計上額
                      種類                  取得原価（千円）            差額（千円）
                               （千円）
                  (1）株式                139,853           90,346          49,506
                  (2）債券                  ―          ―          ―
      連結貸借対照表計上額が
      取得原価を超えるもの
                  (3）その他                  ―          ―          ―
                      小計            139,853           90,346          49,506

                  (1）株式                 5,749          7,634         △1,885

                  (2）債券                  ―          ―          ―
      連結貸借対照表計上額が
      取得原価を超えないもの
                  (3）その他                  ―          ―          ―
                      小計             5,749          7,634         △1,885

                合計                  145,603           97,981          47,621

         （デリバティブ取引関係）

          当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
          当社グループは、デリバティブ取引を行っていないため、該当事項はありません。
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         （退職給付関係）
          １．採用している退職給付制度の概要
           当社グループは、確定拠出年金制度を採用しております。
          ２．確定拠出制度

           当社グループの確定拠出制度への要拠出額は、当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31
            日）22,199千円であります。
         （ストック・オプション等関係）

          １．ストック・オプションに係る費用計上額及び科目名
            該当事項はありません          。
          ２．ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

           (1）ストック・オプションの内容
                       第1回株式報酬型             第2回株式報酬型             第3回株式報酬型
                         新株予約権             新株予約権             新株予約権
                     当社取締役             当社取締役             当社取締役
     付与対象者の区分及び人数                （社外取締役を除く）             （社外取締役を除く）             （社外取締役を除く）
                     7名             8名             8名
     株式の種類別のストック・オプ
                       普通株式　8,160株             普通株式　8,100株             普通株式　6,580株
     ションの数（注）
     付与日                   2016年４月18日             2017年４月18日             2018年４月17日
     権利確定条件                 付されておりません。             付されておりません。             付されておりません。

     対象勤務期間                  定めはありません。             定めはありません。             定めはありません。

                       自2016年４月19日             自2017年４月19日             自2018年４月18日
     権利行使期間
                       至2056年４月18日             至2057年４月18日             至2058年４月17日
                       第4回株式報酬型             第5回株式報酬型             第6回株式報酬型

                         新株予約権             新株予約権             新株予約権
                     当社取締役             当社取締役             当社取締役
     付与対象者の区分及び人数                （社外取締役を除く）             （社外取締役を除く）             （社外取締役を除く）
                     7名             6名             5名
     株式の種類別のストック・オプ
                       普通株式　6,850株             普通株式　10,480株             普通株式　6,460株
     ションの数（注）
     付与日                   2019年４月16日             2020年４月14日             2021年４月13日
     権利確定条件                 付されておりません。             付されておりません。             付されておりません。

     対象勤務期間                  定めはありません。             定めはありません。             定めはありません。

                       自2019年４月17日             自2020年４月15日             自2021年４月14日
     権利行使期間
                       至2059年４月16日             至2060年４月14日             至2061年４月13日
     （注）株式数に換算して記載しております。
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           (2）ストック・オプションの規模及びその変動状況
            　当連結会計年度（2023年12月期）において存在したストック・オプションを対象とし、ストック・オプ
            ションの数については、株式数に換算して記載しております。
            ①　ストック・オプションの数

                       第1回株式報酬型             第2回株式報酬型             第3回株式報酬型
                         新株予約権             新株予約権             新株予約権
     権利確定前　　　　　　　（株）
                                                        ―
                              ―             ―
      前連結会計年度末
                                                        ―
                              ―             ―
      付与
                              ―
      失効                                     ―             ―
                              ―
      権利確定                                     ―             ―
                              ―
      未確定残                                     ―             ―
     権利確定後　　　　　　　（株）

      前連結会計年度末                       5,200             5,380             4,370

                              ―
      権利確定                                     ―             ―
                              ―
      権利行使                                     ―             ―
                              ―
      失効                                     ―             ―
      未行使残                       5,200             5,380             4,370

                       第4回株式報酬型             第5回株式報酬型             第6回株式報酬型

                         新株予約権             新株予約権             新株予約権
     権利確定前　　　　　　　（株）
                              ―             ―             ―
      前連結会計年度末
                              ―             ―             ―
      付与
                              ―                          ―
      失効                                     ―
                              ―             ―             ―
      権利確定
                              ―             ―             ―
      未確定残
     権利確定後　　　　　　　（株）

      前連結会計年度末                       5,030            10,480             6,460

                              ―                          ―
      権利確定                                     ―
                              ―                          ―
      権利行使                                     ―
                              ―                          ―
      失効                                     ―
      未行使残                       5,030            10,480             6,460

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            ②　単価情報
                       第1回株式報酬型             第2回株式報酬型             第3回株式報酬型
                         新株予約権             新株予約権             新株予約権
     権利行使価格　　　　　　（円）                          1             1             1
                              ―             ―             ―
     行使時平均株価　　　　　（円）
     付与日における公正な評価単価
                             2,725             2,066             3,865
                 （円）
                       第4回株式報酬型             第5回株式報酬型             第6回株式報酬型

                         新株予約権             新株予約権             新株予約権
     権利行使価格　　　　　　（円）                          1             1             1
                              ―             ―             ―
     行使時平均株価　　　　　（円）
     付与日における公正な評価単価
                             2,176             1,670             2,200
                 （円）
          ３．ストック・オプションの公正な評価単価の見積方法

           該当事項はありません。
          ４．ストック・オプションの権利確定数の見積方法

           基本的には、将来の失効数の合理的な見積りは困難であるため、実績の失効数のみ反映させる方法を採用し
           ております。
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         （税効果会計関係）
          １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                    当連結会計年度
                                   （2023年12月31日）
           繰延税金資産
            税務上の繰越欠損金（注）                             76,954千円
            未払事業税                             39,578
            減損損失                             160,411
            借地権償却                             67,088
            投資有価証券評価損                              5,182
            未払金                             16,347
            契約負債                             34,939
            賞与引当金                             17,003
            販売促進引当金                             29,386
            資産除去債務                             126,047
                                         36,650
            その他
           繰延税金資産小計
                                        609,590
            税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額
                                        △76,954
            （注）
                                       △241,620
            将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額
           評価性引当額小計                             △318,574
           繰延税金資産合計                              291,015
           繰延税金負債
            資産除去債務に対応する資産                            △50,709
            固定資産圧縮積立金                             △2,762
            その他有価証券評価差額金                            △13,931
                                         △874
            その他
           繰延税金負債合計                             △68,278
           繰延税金資産の純額                              222,736
           （注）税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
                当連結会計年度（2023年12月31日）
                        １年超      ２年超      ３年超      ４年超
                  １年以内                               ５年超       合計
                        ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                  （千円）                               （千円）      （千円）
                        （千円）      （千円）      （千円）      （千円）
     税務上の繰越欠損金
                     ―            ―      ―      ―
                         24,355                         52,598      76,954
     （※）
                     ―            ―      ―      ―
     評価性引当額                   △24,355                         △52,598      △76,954
                     ―      ―      ―      ―      ―      ―      ―
     繰延税金資産
     （※）税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
          ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因

           となった主要な項目別の内訳
            　当連結会計年度は法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異が法定実効税率の100
            分の５以下であるため注記を省略しております。
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         （企業結合等関係）
          該当事項はありません          。
         （資産除去債務関係）

          資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
           イ　当該資産除去債務の概要
            店舗等の不動産賃貸借契約及び定期借地権契約に伴う原状回復義務等であります。
           ロ　当該資産除去債務の金額の算定方法

            使用見込期間を取得から９～38年と見積り、割引率は0.00％～3.97％を使用して資産除去債務の金額を計
            算しております。
           ハ　当連結会計年度における当該資産除去債務の総額の増減

                                   当連結会計年度
                                 （自　2023年１月１日
                                  至　2023年12月31日）
              期首残高                         372,288千円
              連結範囲の変動                          20,733
              有形固定資産の取得に伴う増加額                          18,398
              時の経過による調整額                          2,809
              資産除去債務の履行による減少額                         △4,470
              期末残高                         409,760
             （注）当連結会計年度の           「 連結範囲の変動       」 は 、 株式会社松屋栄食品本舗の重要性が増したことから連
                結子会社化したことによる増加であります                   。
         （賃貸等不動産関係）

          当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
          　賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
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         （収益認識関係）
          １．顧客との契約から生じる収益を分解した情報
            当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
                                          飲食事業

              直営店

              　東海地区                              10,271,925千円
              　関東地区                              8,213,528
              　関西地区                              3,758,739
              　九州地区                               557,328
              その他                               576,127
              顧客との契約から生じる収益                              23,377,650
                                               ―
              その他の収益
              外部顧客への売上高                              23,377,650
          ２．顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

            顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「注記事項（連結財務諸表作成のため
            の基本となる重要な事項）４．会計方針に関する事項                         （4）重要な収益及び費用の計上基準」に記載のと
            おりであります。
          ３．顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会

           計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時
           期に関する情報
            （1）   契約資産及び契約負債の残高等
                                        当連結会計年度
                                       （自　2023年１月１日
                                      　　至　2023年12月31日）
              顧客との契約から生じた債権（期首残高）                               744,062千円
              顧客との契約から生じた債権（期末残高）                               931,175
              契約負債（期首残高）                                85,763
              契約負債（期末残高）                               123,846
            （注）１．契約負債は、主に売上時に配布したクーポン及び付与したポイントの残高に関連するものであ
                 ります。クーポン配布及びポイント付与された時点で契約負債が計上され、当該クーポン及び
                 ポイントの使用時又は失効時に履行義務が充足され、取り崩されます。
               ２．当連結会計年度の期首現在の契約負債残高は、おおむね当連結会計年度の収益として認識して
                 おり、繰り越された金額に重要性はありません。
            （2）   残存履行義務に配分した取引価格
               当初に予想される契約期間が１年を超える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を
               省略しております。
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         （セグメント情報等）
         【セグメント情報】
         　当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
         　　当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
         【関連情報】

         　当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
         　１．製品及びサービスごとの情報
         　　　単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載
           を省略しております。
         　２．地域ごとの情報

         　(1）売上高
         　　　本邦以外の外部顧客への売上高がありませんので、記載を省略しております。
         　(2）有形固定資産

         　　　本邦以外に所在している有形固定資産がありませんので、記載を省略しております。
         　３．主要な顧客ごとの情報

         　　　外部顧客への売上高のうち、特定の顧客への売上高であって、連結損益計算書の売上高の10％以上を占め
           るものがありませんので、記載を省略しております。
         【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

         　当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
         　　当社グループは単一セグメントのため、記載を省略しております。
         【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

         　当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
         　　当社グループは単一セグメントのため、記載を省略しております。
         【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

         　当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
         　　該当事項はありません。
         【関連当事者情報】

          当連結会計年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
          該当事項はありません。
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         （１株当たり情報）
                                 当連結会計年度
                               （自　2023年１月１日
                                至　2023年12月31日）
      １株当たり純資産額                                1,248.68円

      １株当たり当期純利益                                 67.50円

      潜在株式調整後１株当たり当期純利益                                 67.33円

     （注）１株当たり当期純利益及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                 当連結会計年度
                               （自　2023年１月１日
                                至　2023年12月31日）
      １株当たり当期純利益

       親会社株主に帰属する当期純利益（千円）                              1,003,179

       普通株主に帰属しない金額（千円）                                  －

       普通株式に係る親会社株主に帰属する
                                     1,003,179
       当期純利益（千円）
       期中平均株式数（株）                              14,862,445
      潜在株式調整後１株当たり当期純利益

       親会社株主に帰属する当期純利益調整額
                                         －
       （千円）
       普通株式増加数（株）                                36,907
        （うち新株予約権（株））                              （36,907）

      希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後
      １株当たり当期純利益の算定に含めなかった                                   －
      潜在株式の概要
         （重要な後発事象）

          該当事項はありません。
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        ⑤【連結附属明細表】
         【社債明細表】
          該当事項はありません。
         【借入金等明細表】

                               当期首残高       当期末残高       平均利率
                区分                                     返済期限
                                （千円）       （千円）       （％）
     短期借入金                             76,696       58,360       0.21       ―
     １年以内に返済予定の長期借入金                            348,000       120,000        0.17       ―
     １年以内に返済予定のリース債務                             21,150       21,718        ―      ―
     長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。）                            120,000          ―      ―      ―
     リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）                            251,290       245,817         ―   2027年～2042年
     その他有利子負債                               ―       ―      ―      ―
                合計                 817,137       445,895         ―      ―
     （注）１．「平均利率」については、借入金の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
         ２．リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を
           連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
         ３．リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）の連結決算日後５年間の返済予定額は以下のとおりであ
           ります。
                 １年超２年以内           ２年超３年以内           ３年超４年以内           ４年超５年以内
                  （千円）           （千円）           （千円）           （千円）
     リース債務                21,810           21,718           20,718           20,218
         【資産除去債務明細表】

         本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、資産
         除去債務明細表の記載を省略しております。
      （２）【その他】

           当連結会計年度における四半期情報等
     （累計期間）                第１四半期          第２四半期          第３四半期         当連結会計年度
     売上高（千円）                   5,643,127          11,382,263          17,525,529          23,377,650

     税金等調整前四半期（当期）
                         312,654          565,239         1,173,398          1,449,523
     純利益（千円）
     親会社株主に帰属する四半期
                         188,107          334,096          737,920         1,003,179
     （当期）純利益（千円）
     １株当たり四半期（当期）純
                          12.66          22.48          49.65          67.50
     利益（円）
     （会計期間）                第１四半期          第２四半期          第３四半期          第４四半期

     １株当たり四半期純利益
                          12.66           9.82          27.17          17.84
     （円）
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     ２【財務諸表等】
      （１）【財務諸表】
        ①【貸借対照表】
                                                    (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2022年12月31日)              (2023年12月31日)
     資産の部
       流動資産
                                       6,683,502              7,547,602
        現金及び預金
                                        744,062              860,709
        売掛金
                                        99,653              132,783
        商品及び製品
                                        551,904              622,261
        原材料及び貯蔵品
                                        191,324              213,327
        前払費用
                                                     ※１  76,876
                                        48,368
        その他
                                       8,318,817              9,453,560
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                     ※２  5,957,254            ※２  5,967,844
          建物
                                        705,347              710,419
          構築物
                                        89,086              140,693
          機械及び装置
                                           0
          車両運搬具                                               -
                                        620,793              569,497
          工具、器具及び備品
                                     ※２  2,724,457            ※２  2,724,457
          土地
                                        50,410              16,512
          建設仮勘定
                                      10,147,351              10,129,425
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                        87,357              78,558
          借地権
                                         1,109               936
          商標権
                                        148,509              112,858
          ソフトウエア
                                        21,048              21,314
          その他
                                        258,025              213,667
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                        99,959              112,154
          投資有価証券
                                        121,163              121,163
          関係会社株式
                                          20              20
          出資金
                                        229,000              242,995
          関係会社長期貸付金
                                        58,017              65,962
          長期前払費用
                                       1,000,000              1,000,000
          長期預金
                                       1,060,234              1,063,447
          差入保証金
                                        129,696              224,258
          繰延税金資産
                                        55,516              59,168
          その他
                                       2,753,606              2,889,169
          投資その他の資産合計
                                      13,158,983              13,232,262
        固定資産合計
                                      21,477,800              22,685,823
       資産合計
                                70/91






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                                                           有価証券報告書
                                                    (単位：千円)

                                  前事業年度              当事業年度
                                (2022年12月31日)              (2023年12月31日)
     負債の部
       流動負債
                                      ※１  725,331             ※１  849,288
        買掛金
                                        76,696              58,360
        短期借入金
                                      ※２  348,000             ※２  120,000
        １年内返済予定の長期借入金
                                        21,150              21,718
        リース債務
                                        937,687             1,009,229
        未払金
                                        87,423              99,432
        未払費用
                                        129,240              457,656
        未払法人税等
                                        232,966              368,704
        未払消費税等
                                        85,763              123,846
        契約負債
                                        77,885              99,472
        預り金
                                        45,865              49,600
        賞与引当金
                                        74,445              96,033
        販売促進引当金
                                         3,498              3,591
        その他
                                       2,845,954              3,356,935
        流動負債合計
       固定負債
                                      ※２  120,000
        長期借入金                                                 -
                                        251,290              245,725
        リース債務
                                        372,288              388,769
        資産除去債務
                                        13,043              11,043
        その他
                                        756,622              645,537
        固定負債合計
                                       3,602,576              4,002,472
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                       2,210,667              2,210,667
        資本金
        資本剰余金
                                       2,120,664              2,120,664
          資本準備金
                                                       1,715
                                           -
          その他資本剰余金
                                       2,120,664              2,122,380
          資本剰余金合計
        利益剰余金
                                        58,887              58,887
          利益準備金
          その他利益剰余金
                                         7,174              6,266
           固定資産圧縮積立金
                                       1,000,000              1,000,000
           別途積立金
                                      12,878,089              13,657,201
           繰越利益剰余金
                                      13,944,151              14,722,355
          利益剰余金合計
        自己株式                               △ 506,753             △ 487,009
                                      17,768,729              18,568,392
        株主資本合計
       評価・換算差額等
                                        21,660              30,123
        その他有価証券評価差額金
                                        21,660              30,123
        評価・換算差額等合計
                                        84,834              84,834
       新株予約権
                                      17,875,224              18,683,350
       純資産合計
                                      21,477,800              22,685,823
     負債純資産合計
                                71/91





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        ②【損益計算書】
                                                    (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自　2022年１月１日              (自　2023年１月１日
                               　至　2022年12月31日)              　至　2023年12月31日)
                                      19,508,034              22,801,523
     売上高
                                     ※１  6,374,998            ※１  7,671,448
     売上原価
                                      13,133,036              15,130,074
     売上総利益
                                     ※２  12,386,796            ※２  13,468,279
     販売費及び一般管理費
                                        746,239             1,661,795
     営業利益
     営業外収益
                                       ※１  8,287             ※１  7,807
       受取利息及び配当金
                                      ※３  237,569
       助成金収入                                                  -
                                                     ※１  90,301
                                        74,486
       その他
                                        320,342               98,108
       営業外収益合計
     営業外費用
                                         3,899               740
       支払利息
                                        42,400              38,622
       その他
                                        46,300              39,363
       営業外費用合計
                                       1,020,282              1,720,541
     経常利益
     特別利益
                                       ※４  86,141
       受取保険金                                                  -
                                          780              185
       固定資産売却益
                                         3,557
                                                         -
       投資有価証券売却益
                                        90,479                185
       特別利益合計
     特別損失
                                        57,294              227,461
       減損損失
                                        17,006              27,803
       固定資産除売却損
                                         2,421              3,138
       その他
                                        76,722              258,403
       特別損失合計
                                       1,034,038              1,462,322
     税引前当期純利益
     法人税、住民税及び事業税                                   328,164              544,641
                                        18,736
                                                      △ 98,294
     法人税等調整額
                                        346,900              446,346
     法人税等合計
                                        687,138             1,015,976
     当期純利益
                                72/91









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        【製造原価明細書】
                             前事業年度                   当事業年度
                          （自　2022年１月１日                   （自　2023年１月１日
                           至　2022年12月31日）                   至　2023年12月31日）
                    注記                  構成比                   構成比
           区分                金額（千円）                   金額（千円）
                    番号                  （％）                   （％）
     Ⅰ　材料費

                               3,233,073       86.3            3,753,373       87.4
     Ⅱ　労務費                           248,610      6.6             262,518      6.1

                                264,969                   279,373

     Ⅲ　経費                                 7.1                   6.5
                    ※
       当期総製造費用                        3,746,653      100.0             4,295,265      100.0

       当期製品製造原価                        3,746,653                   4,295,265

     原価計算の方法

     　当社の原価計算は、総合原価計算によっており、その計算の一部に予定原価を採用し、期末においてこれによる差額
     を調整のうえ、実際原価に修正しております。
    （注）※     主な内訳は次のとおりであります。

                                前事業年度                 当事業年度
                項目            （自　2022年１月１日                 （自　2023年１月１日
                              至　2022年12月31日）                 至　2023年12月31日）
         減価償却費（千円）                             42,785                 48,281

         消耗品費（千円）                             64,567                 71,536

         配送費（千円）                             66,821                 66,004

                                73/91











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        ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度（自　2022年１月１日　至　2022年12月31日）
                                                       (単位：千円)
                                   株主資本
                         資本剰余金                    利益剰余金
                                            その他利益剰余金
               資本金
                         その他資本     資本剰余金                          利益剰余金
                    資本準備金               利益準備金
                          剰余金    合計          固定資産圧          繰越利益剰     合計
                                             別途積立金
                                        縮積立金          余金
     当期首残高          2,210,667     2,120,664        -  2,120,664      58,887      8,082   1,000,000     12,459,742     13,526,712
     当期変動額
      固定資産圧縮積立金
                                          △ 908          908      -
      の取崩
      剰余金の配当                                             △ 269,631    △ 269,631
      当期純利益                                             687,138     687,138
      自己株式の取得
      自己株式の処分
                                                     △ 67    △ 67
      株主資本以外の項目
      の当期変動額
      （純額）
     当期変動額合計
                   -     -     -     -     -   △ 908      -   418,347     417,439
     当期末残高          2,210,667     2,120,664        -  2,120,664      58,887      7,174   1,000,000     12,878,089     13,944,151
                 株主資本         評価・換算差額等

                                   新株予約権     純資産合計
                         その他有価
                    株主資本          評価・換算
               自己株式          証券評価差
                    合計          差額等合計
                         額金
     当期首残高           △ 1,801   17,856,242       25,177     25,177     81,281   17,962,700
     当期変動額
      固定資産圧縮積立金
                       -                    -
      の取崩
      剰余金の配当
                    △ 269,631                    △ 269,631
      当期純利益               687,138                    687,138
      自己株式の取得         △ 524,232    △ 524,232                    △ 524,232
      自己株式の処分          19,279     19,212                    19,212
      株主資本以外の項目
      の当期変動額
                       -   △ 3,516    △ 3,516     3,553      36
      （純額）
     当期変動額合計          △ 504,952     △ 87,513     △ 3,516    △ 3,516     3,553    △ 87,476
     当期末残高          △ 506,753    17,768,729       21,660     21,660     84,834   17,875,224
                                74/91







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          当事業年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）
                                                       (単位：千円)
                                   株主資本
                         資本剰余金                    利益剰余金
                                            その他利益剰余金
               資本金
                         その他資本     資本剰余金                          利益剰余金
                    資本準備金               利益準備金
                          剰余金    合計          固定資産圧          繰越利益剰     合計
                                             別途積立金
                                        縮積立金          余金
     当期首残高          2,210,667     2,120,664        -  2,120,664      58,887      7,174   1,000,000     12,878,089     13,944,151
     当期変動額
      固定資産圧縮積立金
                                          △ 908          908      -
      の取崩
      剰余金の配当
                                                  △ 237,772    △ 237,772
      当期純利益                                             1,015,976     1,015,976
      自己株式の取得
      自己株式の処分                     1,715     1,715
      株主資本以外の項目
      の当期変動額
      （純額）
     当期変動額合計              -     -   1,715     1,715       -   △ 908      -   779,112     778,203
     当期末残高
               2,210,667     2,120,664      1,715   2,122,380      58,887      6,266   1,000,000     13,657,201     14,722,355
                 株主資本         評価・換算差額等

                         その他有価          新株予約権     純資産合計
                    株主資本          評価・換算
               自己株式          証券評価差
                    合計          差額等合計
                         額金
     当期首残高
               △ 506,753    17,768,729       21,660     21,660     84,834   17,875,224
     当期変動額
      固定資産圧縮積立金
                       -                    -
      の取崩
      剰余金の配当              △ 237,772                    △ 237,772
      当期純利益              1,015,976                    1,015,976
      自己株式の取得
                 △ 80    △ 80                    △ 80
      自己株式の処分          19,823     21,539                    21,539
      株主資本以外の項目
      の当期変動額                  -   8,462     8,462       -   8,462
      （純額）
     当期変動額合計           19,743     799,663      8,462     8,462       -   808,126
     当期末残高          △ 487,009    18,568,392       30,123     30,123     84,834   18,683,350
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        【注記事項】
         （重要な会計方針）
          １．有価証券の評価基準及び評価方法
           (1)  子会社株式
             　移動平均法による原価法によっております。
           (2)  その他有価証券
             市場価格のない株式等以外のもの
             　時価法（評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）によって
             おります。
          ２．棚卸資産の評価基準及び評価方法
           (1)  商品・製品・原材料
             　総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）を採
             用しております。
           (2)  貯蔵品
             　最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算
             定）を採用しております。
          ３．固定資産の減価償却の方法
           (1)  有形固定資産（リース資産を除く）
             　定率法(ただし、1998年４月１日以降に取得した建物(附属設備を除く)並びに2016年４月１日以降に
             取得した建物附属設備及び構築物については定額法)によっております。
             なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
             建物　　　　　　　　８～50年
             構築物　　　　　　　８～20年
             機械及び装置　　　　５～15年
             車両運搬具　　　　　　　６年
             工具、器具及び備品　４～20年
           (2)  無形固定資産（リース資産を除く）
             　定額法によっております。
             　なお、事業用借地権については、契約年数を基準とした定額法、自社利用のソフトウェアについて
             は社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法、商標権については10年の定額法によっており
             ます。
           (3)  長期前払費用
             　均等償却によっております。
           (4)  リース資産
             　所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
             　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
          ４．引当金の計上基準
           (1)  賞与引当金
             　従業員の賞与支払に備えるため、賞与の支給見込額のうち当事業年度負担分を計上しております。
           (2)  販売促進引当金
             　顧客に交付した販売促進券及びポイントの将来の使用による販売促進費の計上に備えるため、販売促
             進券及びポイントの未使用額に対して過去の回収実績率を乗じて当事業年度負担分を計上しておりま
             す。
          ５．収益及び費用の計上基準
            　当社の顧客との契約から生じる収益に関する主要な事業における主な履行義務の内容及び当該履行義務
            を充足する通常の時点（収益を認識する通常の時点）は以下のとおりであります。
           (1)  商品及び製品の販売
             　飲食事業においては、商品及び製品の販売を行っており、顧客に商品及び製品を提供した時点で収益
             を認識しております。
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           (2)  クーポン及びポイント
             　売上時に配布したクーポン及び付与したポイントについては、顧客がクーポン及びポイントを使用す
             るごとに値引を行う義務を負っており、当該クーポン及びポイントの使用時又は失効時に履行義務が充
             足され、収益を認識しております。
         （重要な会計上の見積り）

          固定資産の減損損失
          　会計上の見積りによる当事業年度に係る財務諸表にその額を計上した項目であって                                       、 翌事業年度に係る財務
          諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは                     、 次のとおりです       。
          （１）当事業年度の財務諸表に計上した金額
                                                     （単位：千円）
                                前事業年度                 当事業年度
                              （2022年12月31日）                 （2023年12月31日）
          有形固定資産                           10,147,351                 10,129,425

          無形固定資産                            258,025                 213,667

          （２）識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

          　当社は店舗ごとに資産のグルーピングを行っており、減損の兆候があると認められる場合には、各店舗の将
          来キャッシュ・フローを見積もり、割引前将来キャッシュ・フローの総額が固定資産の帳簿価額を下回る場合
          に、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、帳簿価額の減少額は減損損失として認識されます。
          　資源価格や原材料の仕入価格の高騰、人件費の上昇等により、前事業年度及び当事業年度の営業損益がマイ
          ナスとなっている店舗に減損の兆候が認められました。減損の兆候が認められた店舗のうち、割引前将来
          キャッシュ・フローの総額が固定資産の帳簿価額を上回った店舗については、減損損失の認識は不要と判断し
          ております。
          　割引前将来キャッシュ・フローは、事業計画を基礎として見積もっており、事業計画では、当事業年度の業
          績水準が継続するという仮定を採用しております。事業計画や市場環境の変化により、その見積額の前提とし
          た条件や仮定に変更が生じた場合、追加の減損処理が必要となる可能性があります。
         （会計方針の変更）

          （時価の算定に関する会計基準の適用指針の適用）
          　「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号                                    2021年６月17日。以下「時価
          算定会計基準適用指針」という。）を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準適用指針第27-２項に
          定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準適用指針が定める新たな会計方針を将来にわたって適用す
          ることといたしました。これによる当事業年度の財務諸表に与える影響はありません。
         （表示方法の変更）

         　貸借対照表      、 損益計算書     、 株主資本等変動計算書          、 有形固定資産等明細表          、 引当金明細表については           、 財務諸表等
         規則第127条第１項に定める様式に基づいて作成しております                            。
         　また、財務諸表等規則第127条第２項に掲げる各号の注記については                                、 各号の会社計算規則に掲げる事項の注記
         に変更しております         。
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         （貸借対照表関係）
          ※１　関係会社に対する金銭債権又は金銭債務
                               前事業年度                 当事業年度
                             （2022年12月31日）                 （2023年12月31日）
     関係会社に対する短期金銭債権                                  ―千円               10,872千円
     関係会社に対する短期金銭債務                                15,410                 47,541
          ※２　担保資産及びこれに対する債務

          担保資産
                               前事業年度                 当事業年度
                             （2022年12月31日）                 （2023年12月31日）
     建物                                14,439千円                 13,749千円
     土地                               143,008                 143,008
              合計                      157,448                 156,757
          担保に対する債務

                               前事業年度                 当事業年度
                             （2022年12月31日）                 （2023年12月31日）
     １年内返済予定の長期借入金                               348,000千円                 120,000千円
     長期借入金                               120,000                    ―
              合計                      468,000                 120,000
         （損益計算書関係）

          ※１　関係会社との取引高
                               前事業年度                 当事業年度
                            （自　2022年１月１日                 （自　2023年１月１日
                             至　2022年12月31日）                 至　2023年12月31日）
     営業取引による取引高                                36,774千円                 411,136千円
     営業取引以外の取引による取引高                                 424                3,508
          ※２　販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度2.9％、当事業年度3.6％、一般管理費に属する費用

            のおおよその割合は前事業年度97.1％、当事業年度96.4％であります。
            　販売費及び一般管理費のうちで主要な費目及び金額は次のとおりであります。
                               前事業年度                 当事業年度
                            （自　2022年１月１日                 （自　2023年１月１日
                           　　至　2022年12月31日）                 　　至　2023年12月31日）
     販売促進引当金繰入額                                74,445   千円              96,033   千円
                                   2,225,184                 2,346,173
     給与手当
                                     45,067                 48,796
     賞与引当金繰入額
                                   3,265,771                 3,511,935
     雑給
                                    719,496                 739,054
     減価償却費
                                   1,510,586                 1,565,292
     賃借料
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          ※３　助成金収入の内容は、次のとおりであります。
          前事業年度（自　2022年１月１日　至　2022年12月31日）
           　新型コロナウイルス感染症の影響に伴う、地方自治体からの営業時間短縮にかかる感染拡大防止協力金等
           であります。
           　当該支給額を助成金収入として営業外収益に計上しております。
          当事業年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）

           　該当事項はありません。
          ※４　受取保険金の内容は、次のとおりであります。

          前事業年度（自　2022年１月１日　至　2022年12月31日）
           　2021年９月に発生した瀬谷店の火災に対する保険金等であります。
           　当該支給額を受取保険金として特別利益に計上しております。
          当事業年度（自　2023年１月１日　至　2023年12月31日）

           　該当事項はありません。
         （有価証券関係）

          子会社株式
           前事業年度（2022年12月31日）
           子会社株式は、市場価格のない株式等のため、子会社株式の時価を記載しておりません。
           なお、市場価格のない株式等の子会社株式の貸借対照表計上額は次のとおりです。
           （単位：千円）
                            前事業年度
             区分
                          （2022年12月31日）
      子会社株式                            121,163
           当事業年度（2023年12月31日）

           子会社株式は、市場価格のない株式等のため、子会社株式の時価を記載しておりません。
           なお、市場価格のない株式等の子会社株式の貸借対照表計上額は次のとおりです。
                                （単位：千円）
                            当事業年度
             区分
                          （2023年12月31日）
      子会社株式                            121,163
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         （税効果会計関係）
          １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                    前事業年度               当事業年度
                                  （2022年12月31日）               （2023年12月31日）
         繰延税金資産
          未払事業税                              19,706千円               39,578千円
          減損損失                              99,070              160,411
          借地権償却                              64,888               67,088
          投資有価証券評価損                               1,750               1,750
          未払金                              14,317               16,347
          契約負債                              21,984               34,939
          賞与引当金                              14,034               15,177
          販売促進引当金                              22,780               29,386
          資産除去債務                              113,920               118,963
                                        32,322               33,041
          その他
          繰延税金資産小計
                                       404,775               516,684
                                      △212,011               △225,668
          評価性引当額
         繰延税金資産合計                               192,763               291,015
         繰延税金負債
          資産除去債務に対応する資産                             △50,351               △50,709
          固定資産圧縮積立金                              △3,163               △2,762
                                       △9,552              △13,284
          その他有価証券評価差額金
         繰延税金負債合計                              △63,067               △66,757
         繰延税金資産の純額                               129,696               224,258
          ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主要な項目別の内訳

                                    前事業年度               当事業年度
                                  （2022年12月31日）               （2023年12月31日）
          法定実効税率
                                        30.6％      法定実効税率と税効果会計
          （調整）                                     適用後の法人税等の負担率
          　住民税均等割                               5.6      との間の差異が法定実効税
          　交際費等永久に損金に算入されない項目                               1.7      率の100分の５以下であるた
          　法人税等の特別控除                              △5.1       め注記を省略しております。
                                         0.7
          　その他
          税効果会計適用後の法人税等の負担率                              33.5
         （企業結合等関係）

          該当事項はありません          。
         （収益認識関係）

          顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、連結財務諸表「注記情報（収益認識関
          係）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。
         （重要な後発事象）

          該当事項はありません。
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        ④【附属明細表】
         【有形固定資産等明細表】
                                                     （単位：千円）
                                                      減価償却

        資産の種類         当期首残高       当期増加額       当期減少額       当期償却額        当期末残高
                                                      累計額
     有形固定資産
                                  344,324
      建物           11,418,643         692,644               473,428      11,766,963        5,799,119
                                 (185,237)
                                  33,289
      構築物            1,568,863         86,011               58,849      1,621,584        911,165
                                 (21,507)
      機械及び装置             428,899        95,067       28,644       40,336       495,323       354,629
      車輌運搬具              2,417         －      2,417         -       -       -
                                  84,312
      工具、器具及び備品            2,576,976        190,539               228,406      2,683,203       2,113,706
                                  (9,405)
      土地            2,724,457           －       －       －    2,724,457           －
      建設仮勘定             50,410      1,147,393       1,181,292           －     16,512         －
                                 1,674,279
      有形固定資産計           18,770,668        2,211,656                801,021      19,308,045        9,178,620
                                 (216,150)
     無形固定資産
                                  17,354
      借地権             309,974        4,121               7,192      296,741       218,183
                                  (5,728)
      商標権              1,730         －       －       173      1,730        793
      ソフトウエア             279,900        9,641         －     45,292       289,542       176,684
                                    583
      その他             33,109        2,390               1,541       34,916       13,602
                                   (583)
                                  17,938
      無形固定資産計            624,715        16,153               54,199       622,930       409,263
                                  (6,311)
     （注）１．当期増加額のうち主なものは次のとおりであります。
           建物          飯塚カホテラス店他５店舗                        新店出店         431,920千円
                     昭和橋他５店舗                        改装         209,785千円
           構築物          中小田井店他５店舗                        新店出店         48,151千円
                     昭和橋他５店舗                        改装         26,019千円
           機械及び装置          東海ファクトリー                        生産設備         36,172千円
                     関東ファクトリー                        生産設備         21,280千円
                     松屋栄食品本舗                        生産設備         37,615千円
           工具、器具及び備品          飯塚カホテラス店他５店舗                        新店出店         89,060千円
                     新座野火止他５店舗                        改装         49,986千円
                     草加松原店他50店舗                        ディスプレイ         14,577千円
                     東松戸店他９店舗                        食器洗浄機          7,493千円
         ２．当期減少額のうち主なものは次のとおりであります。
           建物          稲沢店他２店舗                        除却         159,087千円
                     宇治店他４店舗                        減損         185,237千円
           構築物          稲沢店他１店舗                        除却         11,782千円
                     宇治店他４店舗                        減損         21,507千円
           機械及び装置          東海ファクトリー                        除却         28,644千円
           車輛運搬具          本部                        除却          2,417千円
           工具、器具及び備品          新座野火止店他３店舗改装                        除却         27,159千円
                     稲沢店                        除却         20,600千円
                     稲沢店他４店舗                        減損          9,405千円
                     西船橋店他４店舗コーヒーマシン入替                        除却          5,561千円
         ３．建設仮勘定の主な増加及び減少は上記資産の取得及び各勘定への振替に係るものであります。
         ４．当期減少額のうち（　）内は内書きで、減損損失の計上額であります。
         ５．当期首残高及び当期末残高は、取得価額により記載しております。
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         【引当金明細表】
                                                     （単位：千円）
           科目           当期首残高          当期増加額          当期減少額          当期末残高

     賞与引当金                    45,865          49,600          45,865          49,600

     販売促進引当金                    74,445          96,033          74,445          96,033

      （２）【主な資産及び負債の内容】

          　連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
      （３）【その他】

          該当事項はありません          。
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    第６【提出会社の株式事務の概要】
     事業年度              １月１日から12月31日まで
     定時株主総会              ３月中

     基準日              12月31日

                   ６月30日
     剰余金の配当の基準日
                   12月31日
     １単元の株式数              100株
     単元未満株式の買取り

                   （特別口座）

                   東京都千代田区丸の内一丁目４番５号
     取扱場所
                   　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社証券代行部
                   （特別口座）
                   東京都千代田区丸の内一丁目４番５号
     株主名簿管理人
                   　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社
     取次所              　―
     買取手数料              株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額

                   当会社の公告方法は電子公告とする。但し、電子公告ができない事故その他のやむを得
                   ない事由が生じたときは、日本経済新聞に掲載して公告する。
     公告掲載方法              なお、電子公告は当会社のウェブサイトに掲載しており、そのアドレスは、次のとおり
                   です。
                    https://www.bronco.co.jp/
                   毎年６月30日並びに12月31日現在の株主名簿に記載または記録された、１単元（100
                   株）以上ご所有の株主様に対し、以下の基準により優待券もしくは、お米を贈呈いたし
                   ます。
                    100株～199株　　　　弊社お食事優待券　2,000円分
                    200株～499株　　　　弊社お食事優待券　4,000円分、もしくはお米　２kg
     株主に対する特典
                    500株～999株　　　　弊社お食事優待券　6,000円分、もしくはお米　４kg
                    1,000株～1,999株　　弊社お食事優待券　9,000円分、もしくはお米　５kg
                    2,000株以上　　　　          弊社お食事優待券         16,000円分、もしくはお米　10kg
                   なお、お米は新潟県魚沼産コシヒカリを予定しております。
     （注）単元未満株主の権利については、以下の権利に制限しております。
        （1）会社法第189条第２項各号に掲げる権利
        （2）取得請求権付株式の取得を請求する権利
        （3）募集株式または募集新株予約権の割当てを受ける権利
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    第７【提出会社の参考情報】
     １【提出会社の親会社等の情報】
      　当社には、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。
     ２【その他の参考情報】

        当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
     (1）有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
        事業年度（第41期）（自　2022年１月１日　至　2022年12月31日）2023年３月16日東海財務局長に提出
     (2）内部統制報告書及びその添付書類
        2023年３月16日東海財務局長に提出
     (3）四半期報告書及び確認書
        （第42期第１四半期）（自　2023年１月１日　至　2023年３月31日）2023年４月25日東海財務局長に提出
        （第42期第２四半期）（自　2023年４月１日　至　2023年６月30日）2023年７月25日東海財務局長に提出
        （第42期第３四半期）（自　2023年７月１日　至　2023年９月30日）2023年10月25日東海財務局長に提出
     (4）臨時報告書
        該当事項はありません。
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    第二部【提出会社の保証会社等の情報】
          該当事項はありません。
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               独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                   2024年３月26日

    株式会社ブロンコビリー
      取締役会　御中
                          有限責任     あずさ監査法人
                          名古屋事務所
                           指定有限責任社員

                                      公認会計士         中　野　孝　哉
                           業務執行社員
                           指定有限責任社員

                                      公認会計士         杉　浦　章　裕
                           業務執行社員
    ＜連結財務諸表監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社ブロンコビリーの2023年１月１日から2023年12月31日までの連結会計年度の連結財務諸表、すなわち、連結
    貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー計算書、連結
    財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式
    会社ブロンコビリー及び連結子会社の2023年12月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の経営成
    績及びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準における
    当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果
    たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要
    であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形
    成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
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     株式会社ブロンコビリーの固定資産の減損損失の認識の要否に関する判断の妥当性
        監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                   監査上の対応

     　株式会社ブロンコビリー（以下「会社」という。）の                            　当監査法人は、会社の固定資産の減損損失の認識の要否
     2023年12月31日に終了する連結会計年度の注記事項（重要                            に関する判断の妥当性を評価するため、主に以下の監査手
     な会計上の見積り）         固定資産の減損損失に記載のとおり、                  続を実施した。(1)内部統制の評価固定資産の減損損失の
     連結貸借対照表において、有形固定資産10,224,253千円及                            認識の要否の判定に関連する内部統制の整備及び運用状況
     び無形固定資産245,296千円が計上されており、総資産の                            の有効性を評価した。(2)将来キャッシュ・フローの見積
     46.0％を占めている。                            りの合理性の評価将来キャッシュ・フローの見積りの合理
     　会社は店舗ごとに資産のグルーピングを行っており、減                            性を評価するため、主に以下の手続を実施した。
     損の兆候があると認められる場合には、各店舗の将来                            ●当連結会計年度の状況について経営者へ質問し、事業計
     キャッシュ・フローを見積もり、割引前将来キャッシュ・                            画の基礎となる市場動向に関する経営者の仮定の適切性を
     フローの総額が固定資産の帳簿価額を下回る場合には、帳                            評価した。
     簿価額を回収可能価額まで減額し、帳簿価額の減少額は減                            ●過年度の店舗別の事業計画と当連結会計年度の実績の比
     損損失として認識される。                            較分析を実施し、割引前将来キャッシュ・フローの発生額
     　資源価格や原材料の仕入価格の高騰、人件費の上昇等に                            の見積りの基礎となる経営者が作成した事業計画の見積り
     より、前事業年度及び当連結会計年度の営業損益がマイナ                            の精度を評価した。
     スとなっている店舗に減損の兆候が認められた。減損の兆                            ●減損の兆候がある店舗の事業計画を入手し、売上高、売
     候が認められた店舗のうち、割引前将来キャッシュ・フ                            上原価率及び売上高人件費率について過去の実績との比較
     ローの総額が固定資産の帳簿価額を上回った店舗について                            を実施し、差異内容について検討を行った。また、事業計
     は、減損損失の認識は不要と判断している。                            画の実現可能性の検討にあたっては、当連結会計年度の売
     　割引前将来キャッシュ・フローは、経営者が作成した事                            上高、営業利益の月次推移も考慮した。
     業計画を基礎として見積もられており、事業計画では、当                            ●翌連結会計年度の全社ベースの事業計画の数値が、会社
     連結会計年度の業績水準が継続するという仮定を採用して                            の実態や過年度の売上原価率の実績に照らして実現可能な
     いる。これらに係る経営者による判断が将来キャッシュ・                            水準であるかどうかについて検討した。
     フローの見積りに重要な影響を及ぼす。以上から、当監査
     法人は、株式会社ブロンコビリーの固定資産の減損損失の
     認識の要否に関する判断の妥当性が、当連結会計年度の連
     結財務諸表監査において特に重要であり、監査上の主要な
     検討事項に該当すると判断した。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書以
    外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査役及び監査役会の責任
    は、その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の連結財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の記
    載内容に対して意見を表明するものではない。
     連結財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内容
    と連結財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そのよ
    うな重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告す
    ることが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
    連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正に
    表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するために
    経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成することが適切であるかど
    うかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する
    必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    連結財務諸表監査における監査人の責任

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     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示
    がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明する
    ことにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、連結財務諸表の利用者の
    意 思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家とし
    ての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続を立
     案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査
     証拠を入手する。
    ・連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
     実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及び関
     連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
     き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結論
     付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において連結財務諸表の注記事項に
     注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、連結財務諸表に対し
     て除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づい
     ているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかど
     うかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに連結財務諸表が基礎となる取引
     や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
    ・連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適切な監査証拠を入手
     する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に
     対して責任を負う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の
    重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並
    びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去するための対応策を講じている場合
    又は阻害要因を許容可能な水準にまで軽減するためのセーフガードを適用している場合はその内容について報告を行う。
    監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当連結会計年度の連結財務諸表の監査で特に重要であると判断し
    た事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止
    されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回
    ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    ＜内部統制監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第２項の規定に基づく監査証明を行うため、株式会社ブロンコビリーの
    2023年12月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、株式会社ブロンコビリーが2023年12月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上記
    の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して、財
    務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部統制
    監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監査人の責
    任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立し
    ており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適
    切な監査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に
    係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
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     監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    内部統制監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかについ
    て合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明することにあ
    る。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過程を
    通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施する。
     内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び適用さ
     れる。
    ・財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内部統
     制報告書の表示を検討する。
    ・内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人は、
     内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に対して責任を負
     う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、識
    別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項につ
    いて報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並
    びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去するための対応策を講じている場合
    又は阻害要因を許容可能な水準にまで軽減するためのセーフガードを適用している場合はその内容について報告を行う。
    ＜報酬関連情報＞

     当監査法人及び当監査法人と同一のネットワークに属する者に対する、会社及び子会社の監査証明業務に基づく報酬及
    び非監査業務に基づく報酬の額は、「提出会社の状況」に含まれるコーポレート・ガバナンスの状況等                                                (３)【監査の状
    況】に記載されている。
    利害関係

     会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                        以　上
     ※１．上記の監査報告書の原本は当社（有価証券報告書提出会社）が別途保管しております。

      ２．ＸＢＲＬデータは監査の対象に含まれていません。
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                        独立監査人の監査報告書
                                                   2024年３月26日

    株式会社ブロンコビリー
      取締役会　御中
                          有限責任     あずさ監査法人
                          名古屋事務所
                           指定有限責任社員

                                      公認会計士         中　野　孝　哉
                           業務執行社員
                           指定有限責任社員

                                      公認会計士         杉　浦　章　裕
                           業務執行社員
    ＜財務諸表監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社ブロンコビリーの2023年１月１日から2023年12月31日までの第42期事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対
    照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会社
    ブロンコビリーの2023年12月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を、全ての重要な点にお
    いて適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準における
    当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫
    理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査
    法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

    監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要であると判
    断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成において対応
    した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
     （固定資産の減損損失の認識の要否に関する判断の妥当性）
     財務諸表の監査報告書で記載すべき監査上の主要な検討事項「固定資産の減損損失の認識の要否に関する判断の妥当
    性」は、連結財務諸表の監査報告書に記載されている監査上の主要な検討事項「株式会社ブロンコビリーの固定資産の減
    損損失の認識の要否に関する判断の妥当性」と実質的に同一の内容である。このため、財務諸表の監査報告書では、これ
    に関する記載を省略する。
    その他の記載内容
     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書以
    外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査役及び監査役会の責任
    は、その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の記載内
    容に対して意見を表明するものではない。
     財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内容と財
    務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そのような重要
    な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告す
    ることが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
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                                                    株式会社ブロンコビリー(E03517)
                                                           有価証券報告書
    財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表示
    することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営者が
    必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを評
    価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要があ
    る場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示がな
    いかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明することにあ
    る。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決定に影
    響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家とし
    ての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続を立
     案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査
     証拠を入手する。
    ・財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の実施
     に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及び関
     連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づき、継
     続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結論付け
     る。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事項に注意を喚
     起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外事項付意見
     を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいているが、将来の
     事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかどうか
     とともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計事象を
     適正に表示しているかどうかを評価する。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の
    重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並
    びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去するための対応策を講じている場合
    又は阻害要因を許容可能な水準にまで軽減するためのセーフガードを適用している場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した事項
    を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止されて
    いる場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回ると合
    理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    ＜報酬関連情報＞

     報酬関連情報は、連結財務諸表の監査報告書に記載されている。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以　上
     ※１．上記の監査報告書の原本は当社（有価証券報告書提出会社）が別途保管しております。

      ２．ＸＢＲＬデータは監査の対象に含まれていません。
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