株式会社ドトール・日レスホールディングス 四半期報告書 第17期第2四半期(2023/06/01－2023/08/31)
| 提出書類 | 四半期報告書-第17期第2四半期(2023/06/01－2023/08/31) |
|---|---|
| 提出日 | |
| 提出者 | 株式会社ドトール・日レスホールディングス |
| カテゴリ | 四半期報告書 |
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株式会社ドトール・日レスホールディングス(E03518)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2023年10月13日
【四半期会計期間】 第17期第２四半期（自 2023年６月１日 至 2023年８月31日）
【会社名】 株式会社ドトール・日レスホールディングス
【英訳名】 ＤＯＵＴＯＲ・ＮＩＣＨＩＲＥＳ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ Ｃｏ．, Ｌｔｄ．
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 星野 正則
【本店の所在の場所】 東京都渋谷区猿楽町10番11号
【電話番号】 03-5459-9178（代表）
【事務連絡者氏名】 常務取締役 天間 靖之
【最寄りの連絡場所】 東京都渋谷区猿楽町10番11号
【電話番号】 03-5459-9178（代表）
【事務連絡者氏名】 常務取締役 天間 靖之
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
（東京都中央区日本橋兜町２番１号）
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第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
第16期 第17期
回次 第２四半期連結 第２四半期連結 第16期
累計期間 累計期間
自2022年 自2023年 自2022年
３月１日 ３月１日 ３月１日
会計期間
至2022年 至2023年 至2023年
８月31日 ８月31日 ２月28日
62,135 70,961 126,864
売上高 （百万円）
1,869 4,283 3,466
経常利益 （百万円）
親会社株主に帰属する四半期
2,528 3,635 3,429
（百万円）
（当期）純利益
2,567 3,877 3,424
四半期包括利益又は包括利益 （百万円）
96,055 98,600 96,293
純資産額 （百万円）
121,733 126,007 121,036
総資産額 （百万円）
１株当たり四半期（当期）純利
57.19 82.39 77.56
（円）
益
潜在株式調整後１株当たり四半
（円） - - -
期（当期）純利益
78.7 78.0 79.3
自己資本比率 （％）
営業活動によるキャッシュ・フ
1,948 5,967 5,171
（百万円）
ロー
投資活動によるキャッシュ・フ
（百万円） △ 3,926 △ 2,688 △ 5,588
ロー
財務活動によるキャッシュ・フ
（百万円） △ 958 △ 1,930 △ 1,982
ロー
現金及び現金同等物の四半期末
31,683 33,608 32,222
（百万円）
（期末）残高
第16期 第17期
回次 第２四半期連結 第２四半期連結
会計期間 会計期間
自2022年 自2023年
６月１日 ６月１日
会計期間
至2022年 至2023年
８月31日 ８月31日
28.18 36.80
１株当たり四半期純利益 （円）
（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載し
ておりません。
２．潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益については、潜在株式が存在しないため、記載しておりませ
ん。
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２【事業の内容】
当第２四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について重要な
変更はありません。
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第２【事業の状況】
１【事業等のリスク】
当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、また、前事業年度の有価証券報告書に記載し
た事業等のリスクについての重要な変更はありません。
２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
(1）経営成績の状況
当第２四半期連結累計期間（2023年３月１日～同年８月31日）におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの５類
への移行もあり、営業規制が撤廃されたことから、人流が活発化するなど、経済の正常化が進みました。
一方で、ウクライナ問題をはじめとした国際的なさまざまな要因から、エネルギーや穀物をはじめとしたコモディ
ティの価格高騰が継続しており、円安の進行も相まって、消費者物価が徐々に上昇するなど、先行きの不透明感が増
しております。
外食業界におきましても、新型コロナウイルスの影響は収まったものの、在宅勤務の継続など、コロナ前の生活習
慣がもとに戻ることはなく、完全な回復と言えるまでの状況には至っておりません。また、原材料をはじめ人件費や
物流費など、さまざまなコストの上昇が、企業努力での対応可能な範囲を超え、今後更にコストの上昇が見込まれる
など、厳しい経営環境が継続しており、予断を許さない状況となっております。
このような状況のもとで、当社グループは、「外食業界におけるエクセレント・リーディングカンパニー」の地位
確立を目指し、立地を厳選してグループ全体で39店舗（直営店25店舗、加盟店13店舗、海外１店舗）を新規出店しま
した。
既存事業においては、店舗における新商品の導入をはじめ、テイクアウトメニューや売店商品の拡充、卸売事業の
拡大など、コロナ禍に取組んだ活動を継続するとともに、新規出店を強化いたしました。また、ドトールコーヒーグ
ループ店舗にて４種類のポイントプログラムを導入し、キャッシュレス・キャンペーンを開催するなど客数の回復に
向けた取組を強化しております。さらに、物流や購買の見直しを図り、業務の効率化を推進するとともに、徹底した
管理コストの削減など、事業基盤の強化に努めました。
その結果、経常利益においては、コロナ前の経営数値への改善には至っていないものの、売上高は、顧客単価の上
昇に伴い改善傾向が明確化し、コロナ前を超える水準にまで回復しております。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間における経営成績は、売上高709億61百万円（前年同期比14.2％増）、営
業利益40億61百万円（前年同期比175.4％増）、経常利益42億83百万円（前年同期比129.2％増）、親会社株主に帰属
する四半期純利益36億35百万円（前年同期比43.8％増）となりました。
各セグメントの概況は次のとおりであります。
（日本レストランシステムグループ）
日本レストランシステムグループでは、新型コロナウイルスの５類移行に伴い着実に売上高が伸長し、回復傾向が
顕著に見られるようになりました。
新規出店につきましては、「星乃珈琲店」や「洋麺屋五右衛門」等の主力ブランドを中心に15店舗を新規出店する
など店舗網の拡大に努め、一部のロードサイドの「星乃珈琲店」においては、既存建物の一部分を改装し「コッペ田
島」ブランドをオープンした結果、より多くのお客様をお迎えすることが出来ております。また、業態変更も積極的
に進め「牛たん焼き仙台辺見」を初めとした既存ブランドでスタートしております。なお、「星乃珈琲店」の店舗数
は、2023年８月末時点で国内においては273店舗となり、うち加盟店は34店舗となりました。
商品戦略につきましては、引き続き、季節に合わせたメニュー開発のマーケティング力強化に努め、商品力を高め
ることでお客様にご満足頂ける商品を提供しております。また、多ブランド展開における効率化を考慮した商品開発
を実施することで、徹底した原価管理を行っております。
以上の結果、日本レストランシステムグループにおける売上高は249億80百万円（前年同期比14.4％増）、セグメ
ント利益は13億65百万円（前年同期比260.8％増）となりました。
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（ドトールコーヒーグループ）
ドトールコーヒーグループの小売事業及びフランチャイズ事業は、新型コロナウイルスの5類移行により、人流が
回復したことで、ビジネス街や駅前立地を中心に売上高は上昇傾向が鮮明となりました。回復が遅れがちであった
モーニングの時間帯も客数が回復しつつあり、ランチやティータイムの改善も継続していることが、業績の回復に繋
がっております。
店舗においては、コロナ禍に対応したテイクアウト施策や売店商品の拡大を継続しながら、季節ごとの商品など付
加価値の高いメニューを随時導入し、顧客単価を上げることで売上の回復に努めました。また、４種類のポイントプ
ログラムを導入し、客数の回復を目指したキャッシュレス・キャンペーン施策を継続して打つことにより、新規顧客
の獲得やリピーターの確保に努めております。一方で、原材料や人件費、物流費などをはじめとしたコストアップに
対し、昨年来取り組んでいる維持管理コストの削減を継続実施することで、着実に利益を積み上げる体制を整えてお
ります。
卸売事業においては、コンビニやスーパー向けチルド飲料において、プライベートブランド・ナショナルブランド
ともに、商品展開の幅を広げることで、売上高の拡大に努めました。また、ドリップコーヒーやインスタントコー
ヒーなど、通販や量販店での販売を拡大、新たな商品の開発・販売を展開することで販売強化に努め、引き続き業容
拡大に邁進しました。
現状、利益面においては、コロナ前の業績に届いてはいないものの、売上高はコロナ前を超え、確実に伸長してお
り、今後さまざまな施策を講じることで、更なる回復を図ってまいります。
以上の結果、ドトールコーヒーグループにおける売上高は425億８百万円（前年同期比14.2％増）、セグメント利
益は21億97百万円（前年同期比231.3％増）となりました。
（その他）
その他セグメントにおいては、主に国内及び海外における外食事業に係る小売及び卸売に関する事業となります。
売上高は34億73百万円（前年同期比12.6％増）、セグメント利益は４億88百万円（前年同期比22.7％増）となりまし
た。
(2）財政状態の分析
当第２四半期連結会計期間末における総資産は、現金及び預金の増加や受取手形及び売掛金の増加等により1,260
億７百万円と前連結会計年度末と比べ49億70百万円の増加となりました。負債は、支払手形及び買掛金の増加等によ
り274億６百万円と前連結会計年度末と比べ26億62百万円の増加となりました。純資産は、剰余金の増加等により986
億円となり前連結会計年度末と比べ23億７百万円の増加となりました。
(3）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物の残高は、前連結会計年度末と比べ13億85百万円増加
し、336億８百万円となりました。各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動によるキャッシュ・フローは、税金等調整前四半期純利益が47億24百万円となったことや仕入債務の増加
等により59億67百万円の収入（前年同期は19億48百万円の収入）となりました。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動によるキャッシュ・フローは、新規出店や店舗改装等の有形固定資産の取得による支出26億41百万円等に
より、26億88百万円の支出（前年同期は39億26百万円の支出）となりました。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動によるキャッシュ・フローは、自己株式の取得による支出８億93百万円や配当金の支払額６億89百万円等
により19億30百万円の支出（前年同期は９億58百万円の支出）となりました。
(4）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事実上及び財務上の課題について重要な
変更はありません。
(5）研究開発活動
特記事項はありません。
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３【経営上の重要な契約等】
当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
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第３【提出会社の状況】
１【株式等の状況】
（１）【株式の総数等】
①【株式の総数】
種類 発行可能株式総数（株）
普通株式 200,000,000
計 200,000,000
②【発行済株式】
第２四半期会計期間末現 上場金融商品取引所名又
提出日現在発行数（株）
種類 在発行数（株） は登録認可金融商品取引 内容
（2023年10月13日）
（2023年８月31日） 業協会名
東京証券取引所
45,609,761 45,609,761
普通株式 単元株式数100株
（プライム市場）
45,609,761 45,609,761
計 － －
（２）【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
②【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式総 資本準備金増
発行済株式総 資本金増減額 資本金残高 資本準備金残
年月日 数増減数 減額
数残高（株） （百万円） （百万円） 高（百万円）
（株） （百万円）
2023年６月１日～
－ 45,609,761 － 1,000 － 1,000
2023年８月31日
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（５）【大株主の状況】
2023年８月31日現在
発行済株式（自己
株式を除く。）の
所有株式数
氏名又は名称 住所 総数に対する所有
（千株）
株式数の割合
（％）
6,785 15.49
大林 豁史 東京都世田谷区
日本マスタートラスト信託銀
東京都港区浜松町２－11－３ 4,799 10.95
行株式会社（信託口）
東京都世田谷区奥沢６－９－20 3,732 8.52
株式会社マダム・ヒロ
株式会社日本カストディ銀行
東京都中央区晴海１－８－12 2,113 4.82
（信託口）
1,360 3.10
鳥羽 博道 東京都大田区
東京都港区虎ノ門４－１－１ 1,320 3.01
日本たばこ産業株式会社
240 GREENWICH STREET, NEW YORK, NEWYORK
BNYM AS AGT/CLTS 10
10286 U.S.A.（常任代理人 東京都千代田 869 1.98
PERCENT（常任代理人 株式
会社三菱ＵＦＪ銀行）
区丸の内２丁目７－１）
833 1.90
鳥羽 豊 東京都港区
パーシングディヴィジョンオ
ONE PERSHING PLAZA JERSEY CITY NEW
ブドナルドソンラフキンアン
ドジェンレットエスイーシー
JERSEY U.S.A.
557 1.27
コーポレイション（常任代理
（常任代理人 東京都新宿区新宿６－27－
人 シティバンク、エヌ・エ
30）
イ東京支店）
469 1.07
大林 美重子 東京都世田谷区
22,840 52.12
計 －
（注）１．上記信託銀行の所有株式数は、信託業務に係るものであります。
２．発行済株式（自己株式を除く。）総数に対する所有株式数の割合は小数点以下第３位を四捨五入しておりま
す。
３．当社は1,791千株（発行済株式（自己株式を除く。）総数に対する所有株式数の割合3.93％）を保有しており
ますが、当該自己株式には議決権がないため、上記の大株主から除いております。
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（６）【議決権の状況】
①【発行済株式】
（2023年８月31日現在）
区分 株式数（株） 議決権の数（個） 内容
無議決権株式 － － －
議決権制限株式（自己株式等） － － －
議決権制限株式（その他） － － －
1,791,400
完全議決権株式（自己株式等） 普通株式 － －
43,765,800 437,658
完全議決権株式（その他） 普通株式 －
52,561
単元未満株式 普通株式 － －
45,609,761
発行済株式総数 － －
437,658
総株主の議決権 － －
（注）「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式10株含まれております。
②【自己株式等】
（2023年８月31日現在）
発行済株式総数に
所有者の氏名又は 自己名義所有 他人名義所有 所有株式数の
所有者の住所 対する所有株式数
名称 株式数（株） 株式数（株） 合計（株）
の割合（％）
㈱ドトール・日レス 東京都渋谷区猿楽町
1,791,400 1,791,400 3.93
－
ホールディングス 10番11号
1,791,400 1,791,400 3.93
計 － －
２【役員の状況】
該当事項はありません。
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第４【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府
令第64号）に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2023年６月１日から2023
年８月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（2023年３月１日から2023年８月31日まで）に係る四半期連結財務諸
表について、有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。
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１【四半期連結財務諸表】
（１）【四半期連結貸借対照表】
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2023年２月28日) (2023年８月31日)
資産の部
流動資産
32,222 33,608
現金及び預金
6,032 7,232
受取手形及び売掛金
3,232 3,106
商品及び製品
153 149
仕掛品
1,806 1,860
原材料及び貯蔵品
6,298 7,487
その他
△ 14 △ 12
貸倒引当金
49,732 53,432
流動資産合計
固定資産
有形固定資産
20,972 21,317
建物及び構築物（純額）
961 1,053
機械装置及び運搬具（純額）
20,882 20,890
土地
2,514 2,479
リース資産（純額）
1,437 2,521
その他（純額）
46,768 48,261
有形固定資産合計
761 886
無形固定資産
投資その他の資産
803 859
投資有価証券
1,290 1,244
繰延税金資産
※ 20,212 ※ 19,855
敷金及び保証金
28 28
退職給付に係る資産
1,440 1,438
その他
23,775 23,426
投資その他の資産合計
71,304 72,574
固定資産合計
121,036 126,007
資産合計
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（単位：百万円）
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2023年２月28日) (2023年８月31日)
負債の部
流動負債
6,346 7,761
支払手形及び買掛金
470 470
短期借入金
60 93
１年内返済予定の長期借入金
696 1,436
未払法人税等
1,156 1,305
賞与引当金
51 34
役員賞与引当金
141
株主優待引当金 -
7,883 8,225
その他
16,806 19,326
流動負債合計
固定負債
155 186
長期借入金
1,023 1,026
リース債務
2,266 2,283
退職給付に係る負債
2,279 2,318
資産除去債務
2,212 2,264
その他
7,937 8,079
固定負債合計
24,743 27,406
負債合計
純資産の部
株主資本
1,000 1,000
資本金
16,638 16,642
資本剰余金
80,983 83,911
利益剰余金
△ 2,571 △ 3,431
自己株式
96,051 98,122
株主資本合計
その他の包括利益累計額
154 201
その他有価証券評価差額金
154 349
繰延ヘッジ損益
為替換算調整勘定 △ 338 △ 370
1
△ 7
退職給付に係る調整累計額
182
その他の包括利益累計額合計 △ 37
278 295
非支配株主持分
96,293 98,600
純資産合計
121,036 126,007
負債純資産合計
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（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
（単位：百万円）
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年３月１日 (自 2023年３月１日
至 2022年８月31日) 至 2023年８月31日)
62,135 70,961
売上高
25,417 28,750
売上原価
36,717 42,210
売上総利益
※１ 35,242 ※１ 38,149
販売費及び一般管理費
1,474 4,061
営業利益
営業外収益
7 7
受取利息
8 12
受取配当金
34 50
不動産賃貸料
349 163
為替差益
31 38
その他
430 271
営業外収益合計
営業外費用
5 8
支払利息
23 26
不動産賃貸費用
2 10
持分法による投資損失
4 4
その他
36 49
営業外費用合計
1,869 4,283
経常利益
特別利益
0 0
固定資産売却益
285 528
退店補償金収入
※２ 1,175
-
助成金収入
1,461 528
特別利益合計
特別損失
7 10
固定資産除却損
79 77
減損損失
87 87
特別損失合計
3,243 4,724
税金等調整前四半期純利益
701 1,066
法人税等
2,541 3,657
四半期純利益
13 22
非支配株主に帰属する四半期純利益
2,528 3,635
親会社株主に帰属する四半期純利益
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【四半期連結包括利益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
（単位：百万円）
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年３月１日 (自 2023年３月１日
至 2022年８月31日) 至 2023年８月31日)
2,541 3,657
四半期純利益
その他の包括利益
1 47
その他有価証券評価差額金
276 194
繰延ヘッジ損益
為替換算調整勘定 △ 273 △ 31
20 9
退職給付に係る調整額
25 219
その他の包括利益合計
2,567 3,877
四半期包括利益
（内訳）
2,554 3,854
親会社株主に係る四半期包括利益
13 22
非支配株主に係る四半期包括利益
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四半期報告書
（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】
（単位：百万円）
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年３月１日 (自 2023年３月１日
至 2022年８月31日) 至 2023年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
3,243 4,724
税金等調整前四半期純利益
1,898 1,954
減価償却費
57 26
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）
2
貸倒引当金の増減額（△は減少） △ 1
97 146
賞与引当金の増減額（△は減少）
役員賞与引当金の増減額（△は減少） △ 0 △ 16
7 10
固定資産除却損
固定資産売却損益（△は益） △ 0 △ 0
79 77
減損損失
2 10
持分法による投資損益（△は益）
受取利息及び受取配当金 △ 15 △ 19
5 8
支払利息
為替差損益（△は益） △ 39 △ 14
売上債権の増減額（△は増加） △ 1,761 △ 1,195
77
棚卸資産の増減額（△は増加） △ 780
2,528 1,335
仕入債務の増減額（△は減少）
△ 1,918 △ 785
その他
3,405 6,338
小計
利息及び配当金の受取額 10 16
利息の支払額 △ 5 △ 8
△ 1,461 △ 378
法人税等の支払額
1,948 5,967
営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
関係会社株式の取得による支出 △ 39 －
有形固定資産の取得による支出 △ 3,446 △ 2,641
0 0
有形固定資産の売却による収入
無形固定資産の取得による支出 △ 293 △ 191
敷金及び保証金の差入による支出 △ 254 △ 376
324 722
敷金及び保証金の回収による収入
貸付けによる支出 △ 48 △ 86
△ 170 △ 116
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー △ 3,926 △ 2,688
財務活動によるキャッシュ・フロー
100
長期借入れによる収入 －
長期借入金の返済による支出 △ 30 △ 35
リース債務の返済による支出 △ 305 △ 405
自己株式の取得による支出 － △ 893
配当金の支払額 △ 616 △ 689
△ 6 △ 6
その他
財務活動によるキャッシュ・フロー △ 958 △ 1,930
73 36
現金及び現金同等物に係る換算差額
1,385
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △ 2,862
34,546 32,222
現金及び現金同等物の期首残高
※ 31,683 ※ 33,608
現金及び現金同等物の四半期末残高
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【注記事項】
（四半期連結貸借対照表関係）
※ 直接控除している貸倒引当金
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
（2023年２月28日） （2023年８月31日）
敷金及び保証金 27 百万円 27 百万円
（四半期連結損益計算書関係）
※1. 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
（自 2022年３月１日 （自 2023年３月１日
至 2022年８月31日） 至 2023年８月31日）
給与手当 12,117 百万円 13,431 百万円
1,083 1,206
賞与引当金繰入額
218 204
退職給付費用
8,365 8,430
賃借料
1,726 1,780
減価償却費
1,791 1,927
水道光熱費
1,912 2,257
支払手数料
2,465 2,681
配送費
※2. 助成金収入
新型コロナウイルス感染症拡大の影響に伴い、政府や各自治体から支給された給付金等を助成金収入として特別
利益に計上しております。なお、主な内訳は、営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金であります。
（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
（自 2022年３月１日 （自 2023年３月１日
至 2022年８月31日） 至 2023年８月31日）
現金及び預金勘定 31,683百万円 33,608百万円
現金及び現金同等物 31,683 33,608
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（株主資本等関係）
Ⅰ 前第２四半期連結累計期間（自 2022年３月１日 至 2022年８月31日）
配当に関する事項
(1)配当金支払額
１株当たり
配当金の総額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
配当額
（百万円）
（円）
2022年５月25日
2022年２月28日 2022年５月26日
普通株式 619 14.00 利益剰余金
定時株主総会
(2)基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末
後となるもの
１株当たり
配当金の総額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
配当額
（百万円）
（円）
2022年10月14日
2022年８月31日 2022年11月18日
普通株式 619 14.00 利益剰余金
取締役会
Ⅱ 当第２四半期連結累計期間（自 2023年３月１日 至 2023年８月31日）
配当に関する事項
(1)配当金支払額
１株当たり
配当金の総額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
配当額
（百万円）
（円）
2023年５月25日
2023年２月28日 2023年５月26日
普通株式 707 16.00 利益剰余金
定時株主総会
(2)基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末
後となるもの
１株当たり
配当金の総額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
配当額
（百万円）
（円）
2023年10月13日
2023年８月31日 2023年11月17日
普通株式 876 20.00 利益剰余金
取締役会
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（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源
の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社を持株会社とする当社グループは、２つの中核事業会社を基礎としたセグメントから構成されており、「日
本レストランシステムグループ」、「ドトールコーヒーグループ」、「その他」を事業セグメントとしておりま
す。
「日本レストランシステムグループ」は、主に直営店におけるレストランチェーンを経営しており、食材の仕
入、製造及び販売までを事業活動としております。
「ドトールコーヒーグループ」は、主に直営店及びフランチャイズシステムによるコーヒーチェーンの経営をし
ており、コーヒー豆の仕入、焙煎加工、直営店舗における販売、フランチャイズ店舗への卸売りやロイヤリティ等
の収入、また、コンビニエンスストア等へのコーヒー製品の販売を事業活動として展開しております。
「その他」は、主に国内及び海外における外食事業に係る小売及び卸売に関する事業活動としております。
Ⅱ 前第２四半期連結累計期間（自 2022年３月１日 至 2022年８月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
（単位：百万円）
四半期連結
報告セグメント
調整額 損益計算書
日本レストラン ドトールコーヒー
（注）１ 計上額
その他
計
システムグループ グループ
（注）２
売上高
小売 21,632 14,046 2,462 38,141 - 38,141
卸売 151 22,039 620 22,811 - 22,811
その他 43 1,138 - 1,181 - 1,181
顧客との契約から生じ
21,826 37,224 3,083 62,135 - 62,135
る収益
その他の収益 - - - - - -
21,826 37,224 3,083 62,135 62,135
外部顧客への売上高 -
セグメント間の内部
704 277 2,060 3,043
△ 3,043 -
売上高又は振替高
22,531 37,502 5,144 65,178 62,135
計 △ 3,043
378 663 397 1,439 35 1,474
セグメント利益
（注）１．セグメント利益の調整額35百万円には、主として親会社の管理部門に係わる費用等である配賦不能営業費用
349百万円及びセグメント間取引消去384百万円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「日本レストランシステムグループ」及び「ドトールコーヒーグループ」セグメントにおいて、処分を予定し
ている事業資産について帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上して
おります。なお、当該減損損失計上額は「日本レストランシステムグループ」で71百万円、「ドトールコーヒー
グループ」で６百万円、「その他」で１百万円であります。
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Ⅲ 当第２四半期連結累計期間（自 2023年３月１日 至 2023年８月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
（単位：百万円）
四半期連結
報告セグメント
調整額 損益計算書
日本レストラン ドトールコーヒー
（注）１ 計上額
その他
計
システムグループ グループ
（注）２
売上高
小売 24,780 17,657 2,681 45,120 － 45,120
卸売 163 23,671 791 24,626 － 24,626
その他 35 1,179 － 1,215 － 1,215
顧客との契約から生じ
24,980 42,508 3,473 70,961 － 70,961
る収益
その他の収益 － － － － － －
24,980 42,508 3,473 70,961 70,961
外部顧客への売上高 －
セグメント間の内部
839 319 2,284 3,443
△ 3,443 －
売上高又は振替高
25,819 42,827 5,757 74,404 70,961
計 △ 3,443
1,365 2,197 488 4,051 10 4,061
セグメント利益
（注）１．セグメント利益の調整額10百万円には、主として親会社の管理部門に係わる費用等である配賦不能営業費用
373百万円及びセグメント間取引消去383百万円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「日本レストランシステムグループ」及び「ドトールコーヒーグループ」セグメントにおいて、処分を予定し
ている事業資産について帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上して
おります。なお、当該減損損失計上額は「日本レストランシステムグループ」で31百万円、「ドトールコーヒー
グループ」で37百万円、「その他」で８百万円であります。
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（収益認識関係）
顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりでありま
す。
（１株当たり情報）
１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
（自 2022年３月１日 （自 2023年３月１日
至 2022年８月31日） 至 2023年８月31日）
１株当たり四半期純利益 57円19銭 82円39銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（百万円） 2,528 3,635
普通株主に帰属しない金額（百万円） - -
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益
2,528 3,635
（百万円）
普通株式の期中平均株式数（千株） 44,217 44,123
（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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２【その他】
2023年10月13日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。
(イ)配当金の総額…………………………………………876百万円
(ロ)１株当たりの金額……………………………………20円00銭
(ハ)支払請求の効力発生日及び支払開始日……………2023年11月17日
（注）2023年８月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。
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第二部【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
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独立監査人の四半期レビュー報告書
2023年10月13日
株式会社ドトール・日レスホールディングス
取締役会 御中
有限責任 あずさ監査法人
東京事務所
指定有限責任社員
公認会計士
上野 直樹
業務執行社員
指定有限責任社員
公認会計士
福原 崇二
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられている株式会社ドトー
ル・日レスホールディングスの2023年３月１日から2024年２月29日までの連結会計年度の第２四半期連結会計期間（2023
年６月１日から2023年８月31日まで）及び第２四 半期連結累計期間（2023年３月１日から2023年８月31日まで）に係る
四半期連結財務諸表、すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書、四半期連
結キャッシュ・フロー計算書及び注記について四半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認め
られる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、株式会社ドトール・日レスホールディングス及び連結子会社の2023年
８月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する第２四半期連結累計期間の経営成績及びキャッシュ・フローの状況
を適正に表示していないと信じさせる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立し
ており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠を入
手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結財
務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸表を
作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが適
切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて継続
企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半期
連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通じ
て、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レビュー手
続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実施される
年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
・継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認めら
れると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥当と認
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められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められないかどう
か結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書において四
半 期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の注記事項が適
切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められている。監査人の
結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業と
して存続できなくなる可能性がある。
・四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基
準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結財務諸
表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと信じさせ
る事項が認められないかどうかを評価する。
・四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監査人
は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査人
の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査等委員会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要な発見事
項について報告を行う。
監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並びに監
査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去するための対応策を講じている場合又は
阻害要因を許容可能な水準にまで軽減するためのセーフガードを適用している場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
（注）１．上記の四半期レビュー報告書の原本は当社（四半期報告書提出会社）が別途保管しております。
２．ＸＢＲＬデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
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