サトウ食品株式会社 有価証券報告書 第63期(2022/05/01－2023/04/30)

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                                                      サトウ食品株式会社(E00510)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】

    【提出書類】                     有価証券報告書

    【根拠条文】                     金融商品取引法第24条第１項

    【提出先】                     関東財務局長

    【提出日】                     2023年７月24日

                         第63期(自     2022年５月１日        至  2023年４月30日)

    【事業年度】
    【会社名】                     サトウ食品株式会社

                         SATO   FOODS   CO.,   LTD.

    【英訳名】
                         代表取締役社長           佐     藤       元

    【代表者の役職氏名】
    【本店の所在の場所】                     新潟県新潟市東区宝町13番５号

    【電話番号】                     (025)275-1100

                         執行役員管理本部長             田   辺     純　

    【事務連絡者氏名】
    【最寄りの連絡場所】                     新潟県新潟市東区宝町13番５号

    【電話番号】                     (025)275-1100

                         執行役員管理本部長             田   辺     純　

    【事務連絡者氏名】
    【縦覧に供する場所】                     株式会社東京証券取引所

                          (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

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    第一部     【企業情報】
    第１   【企業の概況】

    １  【主要な経営指標等の推移】

     (1)  連結経営指標等
           回次           第59期       第60期       第61期       第62期       第63期

          決算年月           2019年４月       2020年４月       2021年４月       2022年４月       2023年４月

    売上高            (千円)     40,900,466       44,888,211       46,944,649       39,051,480       39,666,556

    経常利益            (千円)      1,347,019       1,130,849       2,212,028       2,975,295       2,599,655

    親会社株主に帰属する
                (千円)       892,005       688,883      1,489,765       1,938,620       1,841,667
    当期純利益
    包括利益            (千円)       787,291       776,561      1,601,159       1,837,096       2,038,048
    純資産額            (千円)     12,792,964       13,468,095       14,867,247       16,475,041       18,260,675

    総資産額            (千円)     30,832,382       32,621,984       31,758,823       36,345,494       39,271,764

    １株当たり純資産額            (円)      2,536.19       2,670.12       2,947.55       3,266.39       3,620.44

    １株当たり
                 (円)       176.84       136.57       295.36       384.35       365.14
    当期純利益
    潜在株式調整後１株
                 (円)         ―       ―       ―       ―       ―
    当たり当期純利益
    自己資本比率            (％)        41.5       41.3       46.8       45.3       46.5
    自己資本利益率            (％)        7.2       5.2       10.5       12.4       10.6

    株価収益率            (倍)        20.4       28.2       16.6       12.5       13.7

    営業活動による
                (千円)      2,533,543       2,328,962       4,854,704       1,600,289       3,039,950
    キャッシュ・フロー
    投資活動による
                (千円)     △ 2,528,054      △ 4,135,957      △ 2,167,895      △ 2,090,903      △ 2,876,972
    キャッシュ・フロー
    財務活動による
                (千円)      △ 161,131      1,763,625      △ 2,633,699       1,796,845       1,647,914
    キャッシュ・フロー
    現金及び現金同等物
                (千円)       349,847       306,477       359,587      1,665,818       3,476,711
    の期末残高
    従業員数
                         640       615       615       597       605
    (ほか、平均臨時            (名)
                        ( 589  )     ( 566  )     ( 531  )     ( 495  )     ( 504  )
    雇用者数)
     (注)   １   従業員数は、就業人員を記載しております。
       ２   潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
       ３　「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日）等を第62期の期首から適用してお
         り、第62期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっておりま
         す。
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     (2)  提出会社の経営指標等
           回次           第59期       第60期       第61期       第62期       第63期

          決算年月           2019年４月       2020年４月       2021年４月       2022年４月       2023年４月
    売上高            (千円)     34,565,449       37,949,361       39,813,183       33,797,570       34,507,906
    経常利益            (千円)      1,269,031       1,049,198       2,058,610       2,696,193       2,447,333
    当期純利益            (千円)       851,246       650,221      1,399,920       1,763,934       1,718,290
    資本金            (千円)       543,775       543,775       543,775       543,775       543,775
    発行済株式総数            (株)     5,075,500       5,075,500       5,075,500       5,075,500       5,075,500
    純資産額            (千円)     12,970,585       13,435,899       14,748,534       16,154,158       17,764,261
    総資産額            (千円)     28,793,139       30,946,519       30,605,317       34,628,208       37,294,634
    １株当たり純資産額            (円)      2,571.41       2,663.74       2,924.01       3,202.77       3,522.02
    １株当たり配当額
                          20       40       44       50       55
    (内１株当たり            (円)
                         ( 0 )      ( 0 )      ( 0 )      ( 0 )      ( 0 )
    中間配当額)
    １株当たり
                 (円)       168.76       128.90       277.54       349.72       340.67
    当期純利益
    潜在株式調整後１株
                 (円)         ―       ―       ―       ―       ―
    当たり当期純利益
    自己資本比率            (％)        45.0       43.4       48.2       46.7       47.6
    自己資本利益率            (％)        6.7       4.9       9.9       11.4       10.1
    株価収益率            (倍)        21.4       29.9       17.7       13.8       14.7
    配当性向            (％)        11.9       31.0       15.9       14.3       16.1
    従業員数
                         501       483       485       467       481
    (ほか、平均臨時            (名)
                        ( 514  )     ( 489  )     ( 454  )     ( 418  )     ( 382  )
    雇用者数)
    株主総利回り            (％)       101.3       109.1       139.6       138.5       145.3
    (比較指標：配当込み
                 (％)       ( 93.2  )     ( 86.6  )    ( 114.6   )    ( 117.4   )    ( 130.7   )
    TOPIX)
    最高株価            (円)       4,170       4,000       5,690       5,560       5,370
    最低株価            (円)       2,892       2,700       3,590       4,580       4,750

     (注)   １　潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式がないため記載しておりません。
       ２　第60期の１株当たり配当額には、創業70周年記念配当額10円を含んでおります。
       ３　第61期の１株当たり配当額には、上場20周年記念配当額14円を含んでおります。
       ４　従業員数は、就業人員(当社から社外への出向者を除く)を記載しております。
       ５　  最高株価及び最低株価は、2022年４月３日以前は東京証券取引所市場第二部におけるものであり、2022年４
         月４日以降は東京証券取引所スタンダード市場におけるものであります。
       ６　「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号                           2020年３月31日）等を第62期の期首から適用してお
         り、第62期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっておりま
         す。
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    ２  【沿革】
      当社は、1950年４月新潟市において、創業者佐藤勘作が白玉粉の製造販売を目的とする佐藤勘作商店として創業い
     たしました。
      その後、1958年11月に包装餅事業へ進出し、1961年４月に有限会社佐藤食品工業所（現　サトウ食品株式会社）を
     設立いたしました。
      有限会社佐藤食品工業所設立以後の当社に係る沿革は、次のとおりであります。
       年月                           概要
     1961年４月       創業者佐藤勘作が、資本金50万円をもって有限会社佐藤食品工業所を設立

     1961年10月       新潟県新潟市に新潟工場を設立し、本社を移転

     1966年10月       株式会社佐藤食品工業所に改組

     1975年５月       株式会社こぶし食品工業を吸収合併、当社こぶし工場(現北海道工場)とする

     1975年６月       新潟県新潟市にフジミショッピングセンターを出店し小売事業に進出

     1977年10月       佐賀県杵島郡に佐賀工場を新設

     1979年９月       新潟県新発田市に新発田工場を新設

     1980年４月       創業30周年を記念し、商号を佐藤食品工業株式会社に変更

     1983年10月       新発田工場において無菌化個包装切り餅の製造を開始

     1988年４月       新潟工場において無菌化包装米飯「サトウのごはん」の製造を開始

     1990年７月       新潟県北蒲原郡に無菌化包装米飯専用工場、東港工場を新設

     1998年２月       株式会社パワーズフジミを設立し、同年５月に小売事業の営業を同社に譲渡

     1998年５月       有限会社フジミプランニングに遊技場事業の営業を譲渡

     1999年９月       北海道工場において無菌化包装米飯の専用工場を増設

     2001年４月       東京証券取引所市場第二部に上場

     2006年５月       新潟工場を閉鎖

     2007年12月       株式会社パワーズフジミの全株式を譲渡し、小売事業より撤退

     2008年９月       北海道米飯工場がＩＳＯ22000：2005を認証取得

     2009年９月       東港工場がＩＳＯ22000：2005を認証取得

            宝町食品株式会社を設立、同年９月に株式会社きむら食品から食品事業を譲受け、現連結子会社
     2014年８月
            株式会社きむら食品(現           株式会社うさぎもち)に商号を変更
     2019年６月       新潟県北蒲原郡に聖籠ファクトリーを新設
     2020年８月       サトウ食品株式会社に商号を変更

     2022年４月       東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第二部からスタンダード市場へ移行

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    ３  【事業の内容】
      当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社(サトウ食品株式会社)、連結子会社(株式会社うさぎもち)の２社
     により構成されており、国内での包装米飯及び包装餅等の製造販売を主な事業としております。当社グループの事業
     における位置付けは次のとおりであります。
      食品事業

        サトウ食品株式会社(当社)                 包装米飯製品、包装餅製品等の製造販売を行っております。
        株式会社うさぎもち(連結子会社)                   包装餅製品等の製造販売を行っております。
      事業の系統図は、次のとおりであります。

    ４  【関係会社の状況】




                                   議決権の所有

                        資本金
                            主要な事業
        名称          住所                 (又は被所有)             関係内容
                             の内容
                        (千円)
                                    割合(％)
    (連結子会社)
                                          製品の仕入、同社の銀行借入金に
    株式会社うさぎもち           新潟県燕市         50,000    食品事業          100.0    対する債務保証、
                                          役員の兼任等
     (注）１．「主要な事業の内容」欄には、セグメント情報に記載された名称を記載しております。
       ２．株式会社うさぎもちについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が
         10％を超えております。
         主要な損益情報等            ①  売上高                                  5,411,152千円
                    ②  経常利益                                   152,872千円
                    ③  当期純利益                              123,739千円
                    ④  純資産額                                1,702,942千円
                    ⑤  総資産額                                3,246,677千円
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    ５  【従業員の状況】
     (1)  連結会社の状況
                                               2023年４月30日       現在
             事業部門の名称                           従業員数(名)
    販売部門
                                           78   (13)
    製造部門
                                           462   (485)
    管理部門及び研究開発部門
                                           65   (6)
                合計                           605   ( 504  )
     (注)   １   従業員数は就業人員であります。また、従業員数の(外書)は、契約社員の年間平均雇用人数であります。
       ２   契約社員には、季節工、パートタイマー及び再雇用契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。
       ３   当社グループは、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。
     (2)  提出会社の状況

                                               2023年４月30日       現在
       従業員数(名)             平均年齢(歳)            平均勤続年数(年)             平均年間給与(円)
           481  ( 382  )            39.6             13.7           6,464,861
             事業部門の名称                           従業員数(名)

    販売部門                                       62   (6)
    製造部門                                      360   (370)
    管理部門及び研究開発部門                                       59   (6)
                合計                           481   ( 382  )
     (注)   １   従業員数は就業人員(当社から社外への出向者を除く)であります。また、従業員数の(外書)は、契約社員の
         年間平均雇用人数であります。
       ２   契約社員には、季節工、パートタイマー及び再雇用契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。
       ３   平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
     (3)  労働組合の状況

       労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。
      (4)   管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

     　①　提出会社
                            当事業年度
       管理職に
                                      労働者の男女の
                 男性労働者の
        占める
                                    賃金の差異(％)(注1)
                  育児休業
       女性労働者
                 取得率(％)
                                       正規雇用           パート・
       の割合(％)
                            全労働者
                  (注2)
                                        労働者          有期労働者
        (注1)
            2.8          14.3           79.0           75.9           86.4
     (注)   １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（2015年法律第64号）の規定に基づき算出したもので
         あります。
       ２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（1991年法律第76号）の規定
         に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（1991年
         労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。
     　②   連結子会社

                                 当事業年度
               管理職に
                                         労働者の男女の
                       男性労働者の
                占める
                                        賃金の差異(％)(注1)
                        育児休業
       名称        女性労働者
                        取得率(％)
                                          正規雇用         パート・
               の割合(％)
                                 全労働者
                         (注2)
                                           労働者        有期労働者
                (注1)
      ㈱うさぎもち              0.0         66.7         70.6         71.0         70.0
     (注)   １．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（2015年法律第64号）の規定に基づき算出したもので
         あります。
       ２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（1991年法律第76号）の規定
         に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（1991年
         労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。
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    第２   【事業の状況】
    １  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

        文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
     （1）会社の経営の基本方針
        当社グループは日本の食文化を大切にし、国内で収穫された良質の米を原料として、昔ながらの製法をそのま
       ま独自の技術で再現し、本物の「ごはん」、「餅」を製造し、全国の消費者の皆様に提供することを経営方針と
       して営業活動をいたしております。
        当社の社是は『われわれは               誠実と責任とを以って            日々努力を重ね         より品質を高めて          消費者の      信頼に
       応えよう』というものであります。この社是と日本の伝統を守ることを命題に、常に消費者の立場に立って、消
       費者ニーズに応える商品提供を行い、業容の更なる拡大と経営管理体制の充実を図るべく、現行体制の改善に取
       り組んでおります。
     （2）目標とする経営指標

        食品事業における包装餅は季節商品であり、その販売が年末に集中し、連結会計年度の上半期と下半期の業績
       に著しい変動があります。その季節的変動を極小化すべく、包装米飯の販売拡大に努め、期中を通じて安定的に
       利益を計上することを目標としております。
     （3）経営環境

        当連結会計年度においては、新型ウイルス感染症対策の緩和により、社会・経済活動が活性化する一方で、不
       安定な国際情勢による地政学リスクの継続・エネルギー価格の高止まり・人件費や物流コストの上昇・為替変動
       や原材料/資材価格の高騰など、先行きが不透明な状況が続いております。
        食品業界においてもこのような事業環境の大きな変化を受け、多くの商品の値上げが相次いだことから、消費
       者の節約志向・低価格志向が強まり、依然として厳しい収益環境が続くものと推測されます。
     （4）中長期的な会社の経営戦略及び会社の対処すべき課題

        当社グループは、引き続き当社を取り巻く事業環境の変化に対応しつつ収益力を強化することを目的として、
       パックごはん市場で確固たるブランドを確立した「サトウのごはん」、包装餅におけるトップブランドとしての
       「サトウの切り餅」、パイオニアブランドとしての「うさぎもち」を柱に、おいしさと利便性を追求した商品の
       高付加価値化に取り組むとともに、継続的な情報発信により需要創造を図ることで業績の拡大に取り組んでまい
       ります。
        包装米飯においては、2023年7月に価格改定の実施を予定しております。また、2024年2月には聖籠ファクト
       リーにて新たな生産ラインの稼働を予定しており、さらなる生産能力の向上及び生産の効率化によるコスト削減
       を図ることで収益力の強化に努めてまいります。
        包装餅においては、2023年9月に価格改定の実施を予定しております。また、年末年始に需要が集中する鏡餅
       については、2023年度から流通各社からの受注締め切り日を繰り上げて設定することで、過剰生産と製造現場に
       おける人材不足という課題を解消しつつ、食品ロスや梱包資材ロスの軽減にも取り組んでまいります。
        なお、新型ウイルス感染症による行動制限が徐々に緩和されていく中、社会経済活動が正常化していく動きも
       ありますが、長期化するロシア・ウクライナ情勢による原材料価格等の高止まり、日銀金融政策に伴う金融情勢
       の変化など、先行きの不透明な状況が続いております。当社の包装米飯・包装餅は、ともに無菌化包装製品であ
       り比較的賞味期限が長いため、内食志向の高まりを受け、需要が増加傾向にあります。当社といたしましては、
       安定供給を第一と考え、増産体制を整えておりますが、この状態がさらに続く場合には、原材料の調達等に影響
       が生じることも考えられます。また、今後予定されている当社商品の値上げの影響や消費されずに流通段階にあ
       る製品在庫や家庭内での備蓄増加も考えられる事から、販売動向の見通しを立てることは極めて困難な状況にあ
       ると考えます。
        以上のことから、2024年４月期の業績予想につきましては、未定とさせていただきます。
    ２  【サステナビリティに関する考え方及び取組】

      　当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取り組みは、次のとおりであります。
      　なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
     (1)ガバナンス

       当社グループは、社会・環境問題をはじめとするサステナビリティを巡る課題への対応を、重要なリスク管理の
      一部であると認識し、それまでに培ったノウハウを継承しつつ安定的な企業価値の向上を目指すため、2021年に
      「サステナビリティ基本方針」並びに「サステナビリティ基本理念」を制定いたしました。
       サステナビリティマネジメントを推進するにあたり、常務会及び経営戦略会議、本部長連絡会、部課長会議にお
      いて協議をしております。この様な活動に加えてコーポレート担当部門による内部監査を通じて、各事業本部に向
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      けて、当社グループのサステナビリティに関するリスク及び機会への対応及び実行等についての監督を行っており
      ます。これらの中で特に重要な事項については、取締役会に報告されております。取締役会はサステナビリティ全
      般 に関するリスク及び機会の監督に対する責任と権限を有しております。
     (2)戦略

      １．気候変動に関する戦略
       （ 気候変動対応に関する方針）
          気候変動は、世界各地で異常気象や大規模な災害をもたらすだけでなく、当社グループの主要原材料であ
         る原料米（もち米、うるち米）の作況へ関与することにより、原料米の調達価格や調達量へ大きく影響する
         ことから、当社グループが取り組む重要な課題として捉えております。
       （気候変動に関する戦略）
          気候変動リスクの制御を図るため、当社グループでは環境保全に向けた以下の項目を取り組むことによ
         り、安全・安心かつ高品質でありながら環境に配慮した消費者製品を提供することで、人と地球環境を大切
         にする社会の実現に貢献することを目指しております。
          ①食品ロスの削減

          ・工場工程内の生産ロス削減
          ・フードバンクの活用
          ・長期保存が可能な食品の開発
          ②CO2   の排出量の削減
          ・太陽光発電による再生可能エネルギーの活用
          ・工場工程内における廃棄物等の分別
          ・環境に適した包装資材の開発
         なお、これらの取り組みは、気候変動リスクの制御だけでなく、当社グループのコスト削減や生産性の向上

        による利益構造改善の機会としても捉えております。
      ２．人材の多様性を含む人的資本に関する戦略

       （人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針）
          性別や国籍など個人の属性に関係なく、その多様な人権を尊重し従業員が共存するとともに、自ら仕事の
         責任をもって、能力を最大限に発揮できるための人材育成の充実を目指し、持続可能な成長を維持する事を
         目的として「人材の人財化」の実現に取り組んでおります。
       （人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する戦略）
         ＜人材育成等に対する取り組みの継続＞
          ・教育研修体制の整備
          ・人事考課制度の整備
          ・能力や多様性に合わせた機動的なジョブローテーションの実施
       （社内環境整備に関する方針）

          自己の能力を最大限発揮できるための人事制度や教育研修体系を整備し、性別のみならず、属性、個々の
         価値観などの垣根を越えた多様な従業員全員が、やりがいをもって仕事に取り組める職場づくりと、心身と
         もに健康で安全に働ける社内環境の整備に取り組みます。
       （社内環境整備に関する戦略）
         ＜多様性を尊重した差別のない職場環境の持続＞
          ・安全・安心な職場づくり
          ・女性管理職の登用
          ・多様性のあるキャリア採用による優秀な人財の獲得
          ・地域限定職への転換制度の導入
          ・健やかな心と体づくりの推進
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     (3)リスク管理
       当社グループのリスク管理は、コーポレート担当部門が行っており、事業への影響度、発生頻度などリスクレベ
      ルを総合的に評価を行います。その評価した重要なリスクは、常務会及び本部長連絡会が妥当性の検証を審議した
      うえで、重要なリスクの内容と対策を、取締役会に報告しております。
       １．気候変動対応

         気候変動によるリスクは、当社グループの事業活動において発生するリスクと密接に関係し、または一体で
        あるものと判断されるものであり、当社のコーポレート・ガバナンスによる企業統治体制に含めて管理するも
        のとしております。詳細については、                 「第４　提出会社の状況　４　コーポレート・ガバナンスの状況等　(1)
        コーポレート・ガバナンスの概要」を参照ください。
       ２．人的資本対応

         当社グループの人的資本については、人材の多様性が企業の存続にとって不可欠であるとの考えのもと、取
        締役会の実効性評価を行う中で、特に経営陣幹部の多様性の確保や女性活躍推進、多様な人材が活躍できる職
        場環境の整備が課題であると認識し、人事部門を中心に具体的な対応策を検討し、実行に移しております。
     (4)指標及び目標

       当社グループでは、上記「(2)               戦略」において記載した、人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針及
      び社内環境整備に関する方針については、当社においては、関連する指標のデータ管理とともに、具体的な取組み
      が行われているものの、現段階では連結グループに属する全ての会社で一律の取り組みが行われてはないため、次
      の指標に関する目標及び実績は、連結グループにおける主要な事業を営む提出会社のものを記載しております。
       当事業年度（自        2022年５月１日        至  2023年４月30日）

              指標                  目標              実績
    管理職に占める女性労働者の割合                          2030年４月までに15％                     2.8％
    男性労働者の育児休業取得率                          2030年４月までに35％                     14.3％
    労働者の男女の賃金の差異                          2030年４月までに85％                     79.0％
    （注）１.       管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異についての
        実績は、「第１        企業の状況       ５   従業員の状況        (4)  管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休
        業取得率及び労働者の男女の賃金の差異」に記載しております。
      その他、健康経営を実現するために、定期健康診断の100％受診率の継続、ストレスチェックの定期的な実施、内部

     通報制度やメンタルヘルスケア体制の整備・周知などを目標としております。
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    ３  【事業等のリスク】
      有価証券報告書に記載した事業の概況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可
     能性のある事項には、以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在にお
     いて当社グループが判断したものであります。
     (1)  業績の季節的変動

       当社グループは、主力製品である包装餅が季節商品(特に鏡餅)であり、その販売が年末に集中するため、売上高
      及び営業利益は第３四半期連結会計期間の割合が高くなる傾向があります。
       なお、当連結会計年度末にいたる１年間の売上高・営業費用（売上原価・販売費及び一般管理費）及び営業利益
      又は営業損失は、以下のとおりであります。
      当社グループの業績
                                                  営業利益又は
                            売上高            営業費用
                                                  営業損失(△)
                        金額(千円)       百分比(％)       金額(千円)      百分比(％)       金額(千円)
       当連結会計年度の第１四半期連結
                         6,729,539         17.0    6,464,815        17.3      264,723
       会計期間
       当連結会計年度の第２四半期連結
                         9,176,722         23.1    8,743,086        23.4      433,636
       会計期間
       当連結会計年度の第３四半期連結
                        16,052,304         40.5    14,496,778         38.7     1,555,525
       会計期間
       当連結会計年度の第４四半期連結
                         7,707,989         19.4    7,710,983        20.6      △2,993
       会計期間
              合計           39,666,556         100.0    37,415,663        100.0      2,250,892
     (2)  製品の安全性について

       当社グループは、製品の品質及び安全・安心に対する取り組みを経営の最重要課題のひとつと考え取組んでお
      り、ＩＳＯ22000：2018を運用するとともに、各製造工程における社内基準検査、製品一個一個の検品体制の確
      立、トレーサビリティシステムを取り入れた包装米飯の開発に加え、ＤＮＡ分析装置やシンチレーションサーベイ
      メータ(放射性物質測定器)などの自社分析機器等の導入及び品質管理体制の強化に努めております。
       しかしながら、病原性ウィルスの発生及び野菜の残留農薬や放射能汚染等の食品業界全体を脅かすような問題が
      発生し、当社グループの想定及び会社としての対応を超えた事態が発生した場合は、経営成績に影響を与える可能
      性があります。
     (3)  原材料の価格変動について

       当社グループは、包装米飯や包装餅の素材となる原料米(もち米、うるち米)を仕入れておりますが、当社グルー
      プの仕入価格は国内の市場動向(作況等)の影響を受けるため、過去の米不作時の経験を生かし仕入価格の変動を極
      力抑えるよう適切な情報収集及び在庫管理などの対応を行っております。
       しかし、原料米は全て国内産米であり、当社グループが予想した範囲を上回るような原料米の市場動向となった
      場合、経営成績に影響を与える可能性があります。
       また、包装資材等は、原油価格及び為替等の変動によって調達価格は変動し、当社グループの経営成績に影響を
      与える可能性があります。
     (4)  新型ウイルス感染症について

       新型ウイルス感染症対策の緩和により、社会・経済活動が活性化する一方で、不安定な国際情勢による地政学リ
      スクの継続・エネルギー価格の高止まり・人件費や物流コストの上昇・為替変動や原材料/資材価格の高騰など、
      先行きが不透明な状況が続いております。
       当社グループの包装米飯・包装餅は、ともに無菌化包装製品であり比較的賞味期限が長いため、内食志向の高ま
      りを受け、需要が増加傾向にあることから、安定供給を第一と考え、増産等に取り組んでまいりましたが、さらな
      る需要の増大により原材料の調達等に影響を与える可能性があります。
       また、消費されず流通段階にある製品在庫や家庭内での備蓄が増加することにより需要が大幅に低下した場合、
      当社グループの経営成績に影響を与える可能性があります。
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    ４  【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
     (1)  経営成績等の状況の概要
       当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の概要は次のとおり
      であります。
      ①  財政状態及び経営成績の状況

        当連結会計年度におけるわが国経済は、新型ウイルス感染症対策の緩和により、社会・経済活動が活性化する
       一方で、不安定な国際情勢による地政学リスクの継続・エネルギー価格の高止まり・人件費や物流コストの上
       昇・為替変動や原材料/資材価格の高騰など、先行きが不透明な状況が続いております。
        食品業界においてもこのような事業環境の大きな変化を受け、多くの商品の値上げが相次いだことから、消費
       者の節約志向・低価格志向が強まり、依然として厳しい収益環境が続くものと推測されます。
        このような状況のもと、当社グループは引き続き、安全・安心に重点をおいた包装米飯及び包装餅製品の安定

       供給、並びに適正価格での販売に努めることを基本に事業活動を推進してまいりました。具体的には、おいしさ
       の追求はもちろんのこと、消費者の消費動向を捉えながら、拡大する商品需要に対応可能な生産体制の整備を進
       めるとともに、生活スタイルの変化や消費者ニーズの多様化といった市場変化に対応すべく、「米食回帰・健康
       維持・多様化をキーワードとした新たな食の創造」を引き続き提案し、全社一体となった営業活動に取り組むこ
       とで業績の拡大を図ってまいりました。また、包装米飯及び包装餅の通年需要の喚起を目的とした広告宣伝を継
       続的に実施する事で、喫食機会とブランド認知の拡大に努めてまいりました。
        以上の結果、当連結会計年度の売上高は、包装米飯及び包装餅製品ともに主力製品を中心に堅調に推移し、

       396億66百万円（前年同期比1.6％増）となりました。
        利益面につきましては、販売の増加と生産性向上により収益性の改善に努めましたが、各種調達価格等の高騰
       を要因として、営業利益は22億50百万円（前年同期比16.5％減）、経常利益は25億99百万円（前年同期比12.6％
       減）、親会社株主に帰属する当期純利益は18億41百万円（前年同期比5.0％減）と、いずれも前年を下回る結果
       となりました。
        製品分類別の販売動向

        当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、セグメントごとの記載を省略しておりますが、製品
       分類別における販売の動向は以下のとおりであります。
        (包装米飯製品)

        包装米飯製品は、近年の新型ウイルス禍による在宅時間の増加といった生活スタイルの変化に伴い、簡便・時
       短ニーズが高まったことで、家庭内での需要が拡大し、ストック及びレンジ調理が可能なパックごはんの販売は
       堅調に推移しております。また、世界的な穀物の価格高騰を受け、価格が比較的安定しているコメの存在感が高
       まり、米食に回帰する動きが活発化しております。
        これらの消費動向の変化を背景に、まとめ買いニーズへの対応や食物繊維で始めるおいしい新健康生活の提案
       など様々な販売促進活動により、包装米飯製品の「家庭のご飯に代わる」日常食化に引き続き取り組んでまいり
       ました。
        また、さらなる需要喚起を目的に、家庭でごはんを食べるしあわせ、その多幸感あふれる様子を、当社独自の
       ふっくら厚釜炊き製法に重ねたテレビＣＭ『サトウのごはん「それぞれの幸せ」篇』を引き続き全国放映いたし
       ました。
        これらの取り組みとともに、1988年の発売当初より「炊きたてのおいしさ」を目指してきた「サトウのごは
       ん」がより多くの食卓に受け入れられ、パックごはん市場で確固たるブランドを確立したこと、さらに、電子レ
       ンジ調理などの簡便、時短調理等、家庭内での調理ニーズが多様化する中で、パックごはんが備蓄食ではなく日
       常食というポジションに変わってきていることも、売上高が堅調に推移した要因として捉えております。
        その結果、包装米飯製品の売上高は235億70百万円（前年同期比3.5％増）となりました。
        なお、当社は、約45億円を投じて当社のパックごはん専用工場である聖籠ファクトリー（新潟県北蒲原郡聖籠
       町）に新たな生産ラインを増設し、2024年の稼働時には年間４億食の生産能力を確保することで、将来的な需要
       拡大に対応してまいります。
        (包装餅製品)

        包装餅製品では、引き続き通年需要の喚起に向けたテレビＣＭや企画商品の販売に積極的に取り組んでおりま
       す。
        まず、これまで「プレミアムライン」、「レギュラーライン」、「トライアルライン」の３つにセグメンテー
       ションしていた切り餅の商品ラインナップに、普段の生活や行動の範囲内で手を出せる高級品、いわゆる“プチ
       贅沢”需要にお応えする「プライムライン」を追加し、「サトウの切り餅特別栽培米新潟県産こがねもち」を
       2022年９月１日より全国にて販売開始いたしました。
        また、「サトウの切り餅/まる餅乳酸菌プラス」において、切り餅では初となる人気アニメ「SPY×FAMILY」と
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       コラボした特別企画商品「サトウの切り餅乳酸菌プラスSPY×FAMILYデザインパッケージ全２種」を発売（2022
       年11月21日）し、新たな顧客層の獲得に取り組んでまいりました。
        さらに、女優の芦田愛菜さんが当社グループのみが個包装に使用している酸素を吸収する「ながモチフィル
       ム」の特徴（鮮度保持剤なしでつきたての美味しさを24か月保持）を紹介するテレビＣＭや切り餅「いっぽん」
       のスティック形状を活かした様々な召し上がり方を消費者の皆様に提案するテレビＣＭを継続的に放映すること
       で、当社包装餅商品のブランド認知の向上に努めてまいりました。加えて、餅商品の喫食機会向上と新たな消費
       者層の獲得を目的として、人気動画クリエイターとタイアップした動画制作等も行ってまいりました。
        年末商材である鏡餅については、市場全体でダウンサイジング化傾向が進んでいることから、「どこでも簡単
       に飾れる手頃なサイズの鏡餅！」をコンセプトとし、お客様の様々なニーズにお応えするため、化粧箱入りの
       「サッと鏡餅」と、置き場所を選ばない「小飾り」タイプの品揃え拡充を進めてまいりました。
        こうした商品コンセプトをベースに、「サッと鏡餅」シリーズの特徴はそのままに鏡餅本体に干支イラストを
       デザインした「サトウのサッと鏡餅まる餅入り６６ｇ干支イラスト」及びサンリオキャラクター大賞で人気ラン
       キング３年連続１位に輝いた「シナモロール」をデザインした「サトウの福餅入り鏡餅小飾りシナモロール」を
       新発売（2022年11月1日）いたしました。さらに、幅広い層から支持を得ているアニメ「鬼滅の刃」のキャラク
       ターを小飾りシリーズに加え、本年は化粧箱入りの「サッと鏡餅シリーズ」にも追加（2022年11月１日発売）
       し、最需要期である年末の販売増加に向けての取り組みを実施してまいりました。
        また、流通における取り組みとして、鏡餅を店舗で陳列する際の開封作業の軽減を目的として開発した段ボー
       ルを開封するとそのまま商品の陳列ができる「簡単！楽ちん段ボール」を引き続き採用し、取扱店の拡大に努め
       てまいりました。
        包装餅の販売は、昨今の新型ウイルス禍を背景とした内食需要の拡大も落ち着きを見せ始めたことで、包装餅
       市場全体は前年を下回る状況で推移しておりますが、当社餅商品に関しては通年需要の喚起や、「ながモチフィ
       ルム」に代表される当社独自の強みを活かした販売提案などを積極的に行うことで、販促機会が例年以上に増加
       し、堅調に推移しております。鏡餅のダウンサイジング化がより一層進んだことにより、販売単価は減少したも
       のの、餅商品全体の販売量の増加により、売上高は前年同水準で推移いたしました。
        その結果、包装餅製品の売上高は160億77百万円（前年同期比1.1％減）となりました。
      ②  キャッシュ・フローの状況

        当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末(16億65百万
       円)に比べ18億10百万円増加し、34億76百万円となりました。
        当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
       (営業活動によるキャッシュ・フロー)

        営業活動の結果、得られた資金は30億39百万円（前年同期比14億39百万円の収入増加）となりました。
        これは主に、棚卸資産の増加及び法人税等の支払により資金が減少したものの、減価償却費、税金等調整前当
       期純利益及び売上債権の減少により資金が増加したことによるものであります。
       (投資活動によるキャッシュ・フロー)

        投資活動の結果、支出した資金は               28 億76百万円（前年同期比７億86百万円の支出増加）となりました。
        これは主に、有形固定資産、無形固定資産及び投資有価証券の取得によるものであります。
       (財務活動によるキャッシュ・フロー)

        財務活動の結果、得られた資金は16億47百万円（前年同期比1億48百万円の収入減少）となりました。
        これは主に、短期借入金及び             長期借入金の返済        並びに   配当金の支払いにより資金が減少したものの、長期借入
       れによる収入により資金が増加したことに                   よるものであります。
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     （参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
                     2019年４月     期   2020年４月     期   2021年４月     期   2022年４月     期   2023年４月     期
      自己資本比率（％）                   41.5        41.3        46.8        45.3        46.5
      時価ベースの
                         59.1        59.5        77.8        66.8        64.2
      自己資本比率（％）
      キャッシュ・フロー対
                          3.9        5.3        2.1        7.6        4.7
      有利子負債比率（年）
      インタレスト・カバレッジ・
                         43.7        56.1       134.5        48.4        77.3
      レシオ（倍）
       自己資本比率：自己資本／総資産
       時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
       キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
       インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
        １   各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。
        ２   株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数(自己株式控除後)により算出しております。
        ３   営業キャッシュ・フローは連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用し
          ております。有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち、利子を払っている全ての負債
          を対象としております。また、利払いについては、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用
          しております。
      ③生産、受注及び販売の実績

       イ　生産実績
       当連結会計年度の生産実績を製品分類ごとに示すと、次のとおりであります。
                                当連結会計年度
                              (自    2022年５月１日
            製品分類
                               至   2023年４月30日       )
                            金額(千円)           前年同期比(％)
       包装米飯製品                         15,873,478              97.2
       包装餅製品
                                24,316,604             108.8
       その他製品                            6,898           184.7
       合計                         40,196,982             103.9
      (注)　金額は、販売価格によっております。
       ロ　製品仕入実績

       当連結会計年度の製品仕入実績を製品分類ごとに示すと、次のとおりであります。
                                当連結会計年度
                              (自    2022年５月１日
            製品分類
                               至   2023年４月30日       )
                            金額(千円)           前年同期比(％)
       包装餅製品                           391,915            96.7
       その他製品                            8,227           90.8
       合計                           400,143            96.6
      (注)      金額は、実際仕入金額によっております。
       ハ　商品仕入実績

       該当事項はありません。
       二　受注実績

       当社グループは、受注見込による生産方式をとっておりますので、該当事項はありません。
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       ホ　販売実績
       当連結会計年度の販売実績を製品分類ごとに示すと、次のとおりであります。
                                当連結会計年度
                              (自    2022年５月１日
            製品分類
                               至   2023年４月30日       )
                            金額(千円)           前年同期比(％)
       包装米飯製品                         23,570,616             103.5
       包装餅製品
                                16,077,194             98.9
       その他製品                           18,745           97.4
       合計                          39,666,556             101.6
      (注)　主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は、次のとおりであります。

                             前連結会計年度                当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
              相手先
                            至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
                         販売実績(千円)          割合(％)       販売実績(千円)          割合(％)
        加藤産業㈱                  12,122,271           31.0     13,065,190           32.9
        三菱食品㈱                  8,135,969           20.8      8,076,748           20.4
        伊藤忠商事㈱                  7,733,205           19.8      7,535,755           19.0
        三井物産㈱                  5,920,745           15.2      5,495,962           13.9
     (2)  経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

       経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりでありま
      す。なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり
      ます。
      ①財政状態の分析

       (資産)
        当連結会計年度末における流動資産は187億74百万円となり、前連結会計年度末に比べ25億78百万円増加いた
       しました。これは主に売掛金が６億31百万円減少したものの、現金及び預金が18億10百万円、原材料及び貯蔵品
       が７億86百万円、商品及び製品が６億86百万円増加したことによるものであります。
        固定資産は204億97百万円となり、前連結会計年度末に比べ３億47百万円増加いたしました。これは主に減価
       償却の進行に伴い、無形固定資産が１億40百万円減少したものの、投資有価証券の新規取得及び保有する投資有
       価証券の時価総額の増加により投資有価証券が４億67百万円、また、聖籠ファクトリー２号ラインの建設に伴
       い、有形固定資産が67百万円増加したことによるものであります。増加した有形固定資産の主なものは建設仮勘
       定であります。
        この結果、総資産は392億71百万円となり、前連結会計年度末に比べ29億26百万円増加いたしました。
       (負債)

        当連結会計年度末における流動負債は93億42百万円となり、前連結会計年度末に比べ28億28万円減少いたしま
       した。これは主に１年内返済予定の長期借入金が８億86百万円増加したものの、運転資金としての短期借入金が
       31億円、未払金が３億91百万円、未払法人税等が２億30百万円減少したことによるものであります。
        固定負債は116億68百万円となり、前連結会計年度末に比べ39億68百万円増加いたしました。これは主に長期
       借入金の増加によるものであります。
        この結果、負債合計は210億11百万円となり、前連結会計年度末に比べ11億40百万円増加いたしました。　
       (純資産)

        当連結会計年度末における株主資本は176億17百万円となり、前連結会計年度末に比べ15億89百万円増加いた
       しました。増加要因は、親会社株主に帰属する当期純利益18億41百万円であり、減少要因は、剰余金の配当２億
       52百万円であります。
        その他の包括利益累計額は６億42百万円となり、前連結会計年度末に比べ１億96百万円増加いたしました。こ
       れは主に、その他有価証券評価差額金が、保有する投資有価証券の時価総額の増加により前連結会計年度末に比
       べ１億44百万円増加したことによるものであります。
        この結果、純資産合計は182億60百万円となり、前連結会計年度末に比べ17億85百万円増加いたしました。
        なお、自己資本比率は46.5％(前連結会計年度末は45.3％)となりました。
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      ②経営成績の分析
       (売上高及び営業利益)
        当連結会計年度の売上高は            396億66百万円       となりました。主な内訳は、包装米飯製品が235億70百万円、包装餅
       製品が160億77百万円であります。
        なお、売上高の概況につきましては、「４［経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況
       の分析] ①財政状態及び経営成績の状況」に記載のとおりであります。
        売上総利益は      100億６百万円       となり、売上総利益率は25.2％となりました。
        販売費及び一般管理費につきましては、当社グループのブランド認知の深化を目的に計画的な広告宣伝活動を
       行ったことにより広告宣伝費が減少したものの、売上の増加に伴う物流コストの増加により、77億55百万円(前
       年同期77億21百万円)となりました。
        営業利益は、資材費、エネルギー費高騰による利益率の悪化が影響したことから、前連結会計年度と比較し４
       億46百万円減少し        22億50百万円      となり、営業利益率は5.7％となりました。
       (営業外損益及び経常利益)

        営業外収益は、前連結会計年度に比較し受取配当金及び副産物収入が増加したものの、受取賃貸料が減少した
       ことから    ５億19百万円      となりました。営業外費用は、前連結会計年度に比較し電力販売費用が減少したものの、
       支払利息が増加したことから             １億70百万円      となりました。
        以上の結果、経常利益は、前連結会計年度に比較し３億75百万円減少し                                 25億99百万円      となりました。
       (特別損益及び税金等調整前当期純利益)

        特別利益は、損害賠償損失引当金戻入額の発生により、前連結会計年度に比較し82百万円増加し82百万円とな
       りました。特別損失は、前連結会計年度に計上していた損害賠償損失引当金繰入額が当連結会計年度は発生して
       いないため、前連結会計年度に比較し１億12百万円減少し                           ８百万円    となりました。
        以上の結果、税金等調整前当期純利益は、前連結会計年度に比較し１億80百万円減少し                                        26億74百万円      となりま
       した。
       (法人税等及び親会社株主に帰属する当期純利益)

        法人税等合計は、前連結会計年度に比較し83百万円減少し                           ８億32百万円      となりました。
        以上の結果、親会社株主に帰属する当期純利益は、前連結会計年度に比較し96百万円減少し                                          18億41百万円      とな
       り、１株当たり当期純利益は365円14銭となりました。
      ③キャッシュ・フローの状況の分析
       キャッシュ・フローの状況の分析につきましては、「４［経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フ
      ローの状況の分析］②           キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。
      ④資本の財源及び資金の流動性に係る情報

       当社グループの主な資金需要は、原材料費、労務費、販売費及び一般管理費等に係る運転資金と、製造設備の更
      新・改修等に係る設備投資資金となっており、資金調達については主に銀行等金融機関からの借入により行ってお
      ります。
       短期運転資金については、主に銀行からの短期借入金を基本とし、設備投資や長期運転資金については銀行等金
      融機関からの長期借入金を基本としております。
       なお、当連結会計年度末における借入金及びリース債務を含む有利子負債の残高は141億85百万円となっており
      ます。また、当連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は34億76百万円となっております。
      ⑤重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

       当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成してお
      ります。この連結財務諸表を作成するにあたって、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす見積り及び
      仮定を用いておりますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性があります。
       連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは以下のとおりであります。
       イ　棚卸資産の評価
        当社グループでは、棚卸資産の連結貸借対照表価額を収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定して
       おり、期末における正味売却価額が取得原価を下回っている場合には、当該正味売却価額をもって連結貸借対照
       表価額としております。
        当該正味売却価額は、製品種類別に将来の販売時点における見積販売価格から見積販売直接経費を控除して算
       定しております。なお、販売直接経費は、販売促進費、販売手数料、発送費等の複数の経費項目が含まれてお
       り、これらの経費項目は取引条件等によって製品種類ごとに発生有無や発生額が異なるものであります。
        見積販売価格及び見積販売直接経費は、期末日時点の市場環境に基づき、将来の販売状況及び取引条件等を仮
       定して見積もっております。当該見積り及び仮定について、その前提とした状況に変動が生じた場合、正味売却
       価額の算定結果が異なり、翌連結会計年度以降の損益に影響を及ぼす可能性があります。
       ロ　固定資産の減損

        当社グループが減損損失を認識するかどうかの判定及び使用価値の算定において用いる将来キャッシュ・フ
       ローは、経営環境などの外部要因に関する情報や当社グループが用いている内部の情報（予算など）と整合的に
       修正し、資産グループの現在の使用状況や合理的な使用計画等を考慮し見積っております。
        当該見積り及び仮定について、              その前提とした状況に変動が生じた場合                   、翌連結会計年度以降の連結財務諸表
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       において追加の減損損失（特別損失）が発生する可能性があります。
       ハ　繰延税金資産の回収可能性

        当社グループは、繰延税金資産の回収可能性について、将来の税金負担額を軽減する効果を有するかどうかで
       判断しております。当該判断は、収益力に基づく一時差異等加減算前課税所得の十分性、タックス・プランニン
       グに基づく一時差異等加減算前課税所得の十分性及び将来加算一時差異の十分性のいずれかを満たしているかど
       うかにより判断しております。
        収益力に基づく一時差異等加減算前課税所得の十分性を判断するにあたっては、一時差異等の解消見込年度及
       び繰戻・繰越期間における課税所得を見積っております。課税所得は、経営環境等の外部要因に関する情報や当
       社グループが用いている内部の情報（予算など）と整合的に修正し見積っております。
        当該見積り及び仮定について、              その前提とした状況に変動が生じた場合                   、翌連結会計年度以降の連結財務諸表
       において認識する繰延税金資産及び法人税等調整額の金額に影響を与える可能性があります。
       二　退職給付債務の算定

        当社グループには、確定給付制度を採用している会社が存在します。確定給付制度の退職給付債務及び関連す
       る勤務費用は、数理計算上の仮定を用いて退職給付見込額を見積り、割り引くことにより算定しております。数
       理計算上の仮定には、割引率、予想昇給率、退職率、死亡率及び年金資産の長期期待運用収益率等があり、長期
       期待運用収益率の決定については、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産から
       の現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
        当該見積り及び仮定について、              その前提とした状況に変動が生じた場合                   、翌連結会計年度以降の連結財務諸表
       において認識する退職給付に係る負債及び退職給付費用の金額に影響を与える可能性があります。
        なお、詳細につきましては、「               第５［経理の状況］          １［連結財務諸表等］           (1)  連結財務諸表        注記事項
       (退職給付関係)        」に記載しております。
    ５  【経営上の重要な契約等】

      該当事項はありません。
    ６  【研究開発活動】

       当社グループの研究開発活動は、当社品質保証・商品開発本部商品開発部門及び生産本部技術開発部門におい
      て、包装米飯及び包装餅等の新製品開発や、基礎研究、新規技術開発、新規生産ラインの開発、製品の安全性・生
      産効率の向上を目的とした技術開発を基本としております。
       当連結会計年度の活動の新製品開発における成果としては、包装餅ではハウスウェルネスフーズ株式会社の『ま
      もり高める      乳酸菌    L－137®』を配合した「サトウの切り餅乳酸菌プラス」について、新バリエーションのアニメ
      「SPY×FAMILY」のキャラクターをデザインした特別企画商品「サトウの切り餅乳酸菌プラス                                           SPY×FAMILY      デザイ
      ンパッケージ全        2 種」を追加しました。また、鏡餅ではアニメ「鬼滅の刃」のキャラクターをデザインした「サ
      トウのサッと鏡餅まる餅入り66ｇ鬼滅の刃                    オリジナルデザイン全2種」を発売し、ラインナップ充実に取り組みま
      した。さらに、包装米飯5食パック・8食パックの開封性の向上や、一部の商品パッケージに使用するインキについ
      て植物由来原料を10％配合した「バイオマスインキ」の採用に取り組みました。
       技術開発においては、包装米飯製造工場、包装餅製造工場ともに既存の生産ラインにおける生産技術の改良に努
      め、安全・品質・生産効率化を向上させる生産設備の更新、導入を積極的に推し進めてまいりました。
       また、近年、国内の包装米飯の需要は順調に拡大しており、当社としても供給能力の向上が早急の課題であるこ
      とから、当社のパックごはん専用工場である聖籠ファクトリー（新潟県北蒲原郡聖籠町）に新たな生産ラインを増
      設し、2024年２月から稼働させる計画としております。今回の設備投資により、さらなる生産効率の向上と作業負
      荷の軽減をはかり、安定的に安心・安全な商品を市場に供給する、持続可能な生産拠点の実現のため、数々の技術
      開発を行ってまいりました。
       基礎研究といたしましては、包装餅の調理性向上の研究、包装米飯の健康訴求における研究、生産性並びに品質
      向上のための炊飯技術の研究、微生物の挙動の調査や除菌・殺菌技術の研究など食品の安全性に関わる研究、米飯
      及び餅の食味や物性解析に関わる研究等を実施しております。
       研究機関との共同研究としては、新潟大学医学部との共同研究として「低たんぱく質食事療法臨床研究プロジェ
      クト」を進めており、慢性腎不全患者の腎機能に及ぼす低たんぱく米飯を用いた食事療法の影響についてデータを
      得るべく臨床試験を行っております。また、包装米飯及び包装餅の新しいメニューや調理方法の提案、それに適し
      た応用研究も継続実施いたしました。
       その結果、当連結会計年度における研究開発費は                       130  百万円となりました。
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    第３   【設備の状況】
    １  【設備投資等の概要】

      当連結会計年度における設備投資の総額は                    2,096   百万円であります。なお、その主な内容は、包装餅製造設備及び
     包装米飯製造設備の更新・改修等によるものとなっております。
    ２  【主要な設備の状況】
     (1)  提出会社
                                                2023年４月30日       現在
                                     帳簿価額(千円)
                                                        従業
        事業所名           設備の
                                                        員数
                          建物及び     機械装置      土地    リース
        (所在地)           内容
                                             その他      合計
                                                        (名)
                          構築物    及び運搬具     (面積㎡)      資産
    本社
                 管理業務及び研究                    68,760
                           733,181     13,416           ―  1,091,785     1,907,144      94［9］
                 開発施設                    (5,882)
    (新潟市東区)
    北海道工場
                 包装餅及び包装米                    284,214
                           409,831     810,899          11,899     25,070    1,541,915     70［54］
                 飯製造設備                    (33,726)
    (北海道岩見沢市)
    佐賀工場
                 包装餅製造及び太                    60,915
                           373,037    1,030,798           4,940    20,791    1,490,482     51［116］
                 陽光発電設備                    (33,509)
    (佐賀県杵島郡)
    新発田工場
                 包装餅及び包装米                    102,547
                           338,588     851,549          2,622    186,528     1,481,836     46［105］
                 飯製造設備                    (28,750)
    (新潟県新発田市)
    東港工場・東港配送センター             包装米飯製造及び                    650,982
                           722,026    1,142,692            ―   26,797    2,542,498     131［89］
    (新潟県北蒲原郡)             太陽光発電設備等                    (53,344)
    聖籠ファクトリー
                 包装米飯製造設備                    493,864
                          2,258,408     1,573,342           1,587    11,509    4,338,710      27［3］
                 等                    (92,583)
    (新潟県北蒲原郡)
    東京支店
                                     175,634
                 販売業務施設         166,545     13,976           ―   2,822     358,980     31［2］
                                      (151)
    (東京都大田区)
    大阪支店
                 販売業務施設          6,036     7,331       ―    ―   1,458     14,826    11［2］
    (大阪府吹田市)
    名古屋支店
                 販売業務施設          1,335     1,298       ―    ―    389     3,023    6［-］
    (名古屋市西区)
    九州支店他５営業所
                 販売業務施設          5,325     2,416       ―   　―    2,578     10,319    14［2］
    (福岡市博多区他)
                                     248,659
                 社宅等          14,924      ―    (6,575)      ―     ―   263,583      ―
                                     <5,083>
    その他
                                    1,986,287
    (新潟市東区他)
                                     (24,790)
                           388,178
                 賃貸用不動産                ―    <22,118>      ―     70  2,374,536       ―
                          [388,178]
                                     {13,043}
                                   [1,986,287]
                                    4,071,866
                                    (279,314)
                          5,417,420
             合計                 5,447,720      <27,201>    21,048   1,369,802     16,327,857     481［382］
                          [388,178]
                                     {13,043}
                                   [1,986,287]
    (注)   １   帳簿価額のうち「その他」は、工具器具備品及び建設仮勘定であります。
         建物及び構築物、機械装置及び運搬具、土地の[                           ]書きは、賃貸中のものを内数で表示しており、貸借対
         照表上、投資その他の資産「投資不動産」に計上しております。
         土地面積の〈           〉は賃貸中のものであり、内数で表示しております。
         土地面積の｛           ｝は賃借中のものであり、外数で表示しております。
         従業員数の［           ］は臨時従業員等の年間平均雇用人数を外数で表示しております。
      ２   ソフトウエアを含んでおりません。
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     (2)  国内子会社
                                                2023年４月30日       現在
                                     帳簿価額(千円)
                                                        従業
            事業所名       設備の
      会社名                                                  員数
                          建物及び             土地
                              機械装置及び            リース
            (所在地)        内容
                                              その他     合計
                                                        (名)
                                運搬具           資産
                          構築物           (面積㎡)
           本社
                  管理業務及び研                     11,326     －             7
                           17,475        0            4,394     33,196
                  究開発施設                     (1,010)                 ［0］
           (新潟県燕市)
           本社工場
                                       225,283                  102
                  包装餅製造設備         300,599      455,000            －   9,603    990,486
                                      (19,337)                 ［57］
           (新潟県燕市)
           東京支店
                                                         6
    ㈱うさぎもち
                  販売業務施設           0    2,159        －   －     0   2,159
                                                        ［0］
           (東京都豊島区)
           大阪支店
                                                         5
                  販売業務施設         2,962      1,323        －   －    545    4,831
                                                        ［0］
           (大阪府吹田市)
           札幌営業所他     ３
                                                         5
           営業所(札幌市       販売業務施設          733     4,337        －   －    －    5,070
                                                        ［4］
           白石区他)
                                       236,610
                                                         125
             合計             321,770      462,821      (20,347)        14,542    1,035,744
                                            －            ［61］
    (注)   １   帳簿価額のうち「その他」は、工具器具備品及び建設仮勘定であります。

        従業員数の［           ］は臨時従業員等の年間平均雇用人数を外数で表示してあります。
      ２   ソフトウエアを含んでおりません。
    ３  【設備の新設、除却等の計画】

      設備投資につきましては、今後の生産計画、販売計画及び利益計画などを総合的に勘案して策定しております。
     （１）重要な設備の新設等
      2023年4月30日現在における重要な設備計画は、次のとおりであります。
                              投資予定額

             事業所名                                   完了予定     完成後の
                                      資金調達
      会社名                設備の内容                      着手年月
                             総額    既支払額
                                       方法
             （所在地）                                     年月    増加能力
                            (百万円)     (百万円)
                      無菌化包装
                                      借入金及び               包装米飯
           聖籠ファクトリー          米飯製造設備                       2023年     2024年
     提出会社                       約4,500     1,117    自己資金の               生産能力
           （新潟県北蒲原郡）          （生産ライン                        ３月     ２月
                                       予定              約20％増
                      の増設）
     （２）重要な設備の除却等

    　　2023年4月30日現在における重要な除却等の計画はありません。
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    第４   【提出会社の状況】
    １  【株式等の状況】

     (1)  【株式の総数等】
      ①  【株式の総数】
                種類                       発行可能株式総数(株)
               普通株式                                    16,300,000
                計                                   16,300,000
      ②  【発行済株式】

               事業年度末現在           提出日現在        上場金融商品取引所
        種類        発行数(株)          発行数(株)        名又は登録認可金融                内容
              ( 2023年４月30日       )  (2023年７月24日)          商品取引業協会名
                                 東京証券取引所　　           単元株式数は100株でありま
      普通株式           5,075,500          5,075,500
                                 スタンダード市場           す。
        計          5,075,500          5,075,500          ―             ―
     (2)  【新株予約権等の状況】

      ①  【ストックオプション制度の内容】
        該当事項はありません。
      ②  【ライツプランの内容】

        該当事項はありません。
      ③  【その他の新株予約権等の状況】

        該当事項はありません。
     (3)  【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

        該当事項はありません。
     (4)  【発行済株式総数、資本金等の推移】

                発行済株式       発行済株式      資本金増減額       資本金残高       資本準備金       資本準備金
        年月日        総数増減数       総数残高                     増減額       残高
                  (株)       (株)      (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
    2001年４月11日(注)             1,000,000       5,075,500        340,000       543,775       506,000       506,000
    (注)    有償一般募集(ブックビルディング方式)
        発行価格             900円
        引受価額             846円
        発行価額             680円
        資本組入額             340円
     (5)  【所有者別状況】

                                               2023年４月30日       現在
                       株式の状況(１単元の株式数             100  株)
                                                    単元未満
                                 外国法人等
           政府及び
      区分                                              株式の状況
                     金融商品     その他の                個人
           地方公共     金融機関                                計
                                                     (株)
                     取引業者      法人               その他
            団体
                               個人以外      個人
    株主数
              ―     14     15     58     10     ―    1,866     1,963       ―
    (人)
    所有株式数
              ―    5,481      113    28,056       54     ―   16,870     50,574      18,100
    (単元)
    所有株式数
              ―    10.84      0.22     55.48      0.11      ―    33.36     100.00        ―
    の割合(％)
    (注)    自己株式31,732株は、「個人その他」に317単元及び「単元未満株式の状況」に32株を含めて記載しております。
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     (6)  【大株主の状況】
                                                2023年４月30日       現在
                                                  発行済株式
                                                  (自己株式を
                                           所有株式数
                                                   除く。)の
         氏名又は名称                     住所
                                                  総数に対する
                                            (千株)
                                                  所有株式数
                                                  の割合(％)
    住吉食品有限会社                新潟市東区宝町13番５号２                          1,797        35.6
    全国農業協同組合連合会                東京都千代田区大手町１丁目３番１号                           250        4.9
    株式会社榎本武平商店                東京都江東区新大橋２丁目５番２号                           236        4.6
    サトウ食品取引先持株会                新潟市東区宝町13番５号                           226        4.4
    東洋製罐グループホールディン                東京都品川区東五反田２丁目18番１号　　　
                                               197        3.9
    グス株式会社                大崎フォレストビルディング
    一正蒲鉾株式会社                新潟市東区津島屋７丁目77番地                           165        3.2
    株式会社第四北越銀行                新潟市中央区東堀前通７番町1071番地１                           163        3.2
    サトウ食品社員持株会                新潟市東区宝町13番５号                           154        3.0
    株式会社藤井商店                新潟県西蒲原郡弥彦村美山674番地                           64       1.2
    藤屋段ボール株式会社                新潟県北蒲原郡聖籠町東港３丁目78-２                           39       0.7
           計                   ―                3,294        65.3
     (7)  【議決権の状況】

      ①  【発行済株式】
                                                2023年４月30日       現在
           区分           株式数(株)         議決権の数(個)                内容
    無議決権株式                    ―          ―              ―
    議決権制限株式(自己株式等)                    ―          ―              ―
    議決権制限株式(その他)                    ―          ―              ―
                    (自己保有株式)
    完全議決権株式(自己株式等)                             ―      単元株式数100株
                    普通株式     31,700
                    普通株式
    完全議決権株式(その他)                               50,257           同上
                        5,025,700
                    普通株式
    単元未満株式                             ―      １単元(100株)未満の株式
                          18,100
    発行済株式総数                    5,075,500         ―              ―
    総株主の議決権                    ―           50,257            ―
    (注)    「単元未満株式」欄には、自己株式32株を含めております。
      ②  【自己株式等】

                                                2023年４月30日       現在
                                                   発行済株式
                               自己名義       他人名義      所有株式数
       所有者の氏名                                           総数に対する
                    所有者の住所          所有株式数       所有株式数        の合計
        又は名称                                           所有株式数
                                (株)       (株)       (株)
                                                   の割合(％)
     (自己保有株式)
      サトウ食品株式会社            新潟市東区宝町13番５号               31,700         ―     31,700        0.6
          計             ―          31,700         ―     31,700        0.6
    ２  【自己株式の取得等の状況】

       【株式の種類等】           会社法第155条第７号による普通株式の取得
     (1)  【株主総会決議による取得の状況】
       該当事項はありません。
     (2)  【取締役会決議による取得の状況】

       該当事項はありません。
     (3)  【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

               区分                  株式数(株)             価額の総額(千円)
    当事業年度における取得自己株式                                     45              224
    当期間における取得自己株式                                     ―              ―
    (注)    当期間における取得自己株式には、2023年７月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによ
    る株式数は含めておりません。
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     (4)  【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
                           当事業年度                   当期間
           区分
                               処分価額の総額                  処分価額の総額
                       株式数(株)                  株式数(株)
                                 (千円)                  (千円)
    引き受ける者の募集を行った
                            ―         ―         ―         ―
    取得自己株式
    消却の処分を行った取得自己株式                        ―         ―         ―         ―
    合併、株式交換、株式交付、
    会社分割に係る移転を行った                        ―         ―         ―         ―
    取得自己株式
    その他                        ―         ―         ―         ―
    保有自己株式数                      31,732           ―       31,732           ―
    (注)    当期間における保有自己株式数には、2023年７月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りに
       よる株式数は含めておりません。
    ３  【配当政策】

      当社は、株主還元を経営の最重要課題の一つと位置づけており、今後の事業展開及び経営強化のため内部留保の充
     実を図りつつ、安定的な配当を維持継続することを基本とし、企業価値の増大で株主各位に応えることを念頭に置
     き、総合的に決定することを基本方針としております。
      当社の剰余金の配当は、中間配当と期末配当の年２回を基本としておりますが、当社主力製品である包装餅が季節
     商品(特に鏡餅)でありその販売が年末に集中するため、売上高及び営業利益は第３四半期会計期間の割合が高く、第
     ２四半期累計期間は利益が出にくいため、これまでは期末配当のみ実施し中間配当は行っておりません。
      これらの剰余金の配当の決定機関は、中間配当については取締役会、期末配当については株主総会であります。
      当事業年度の剰余金の配当につきましては、業績等を勘案し、普通配当55円とさせていただきました。
      なお、当社は中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。
     (注)   基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。
              決議年月日                 配当金の総額(千円)              １株当たり配当額(円)
     2023年７月24日        定時株主総会決議                          277,407               55.00
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    ４  【コーポレート・ガバナンスの状況等】
     (1)  【コーポレート・ガバナンスの概要】
      ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
         当社は、日本の食文化を大切にし、「食」を通じて社会に貢献する企業を目指すことを基本理念とするとと
        もに、当社が経営理念として掲げている『われわれは、誠実と責任とを以って日々努力を重ね、より品質を高
        めて消費者の信頼に応えよう』という社是に則り、株主や消費者の皆様から信頼される安全・安心な「食」の
        提供者として、当社の持続的な成長と安定的な企業価値の向上、並びに株主をはじめとした全てのステークホ
        ルダーとの信頼関係を構築するための最善のコーポレート・ガバナンスを実現することを経営の基本方針とし
        ております。
         なお、当社の持続的な成長及び安定的な企業価値の向上を図る観点から、意思決定の透明性・公正性を確保
        するとともに、保有する経営資源を十分有効に活用し、迅速・果断な意思決定により経営の活力を増大させる
        ことが最善のコーポレート・ガバナンスの実現に重要であると考え、次の基本的な考え方に沿って、コーポ
        レート・ガバナンスの充実に継続的に取り組んでまいります。
         １．株主の権利を尊重し、平等性を確保する。
         ２．株主を含むステークホルダーの利益を考慮し、それらステークホルダーと適切に協働する。
         ３．会社情報を適切に開示し、透明性を確保する。
         ４．重要な業務執行については独立社外役員にその執行状況を説明するとともに、的確な助言を得る
         　　ことで、業務執行の監督機能を強化する。
         ５．安定的な株主の利益と合致する投資方針を有する株主との間で建設的な対話を行う。 
         また、当社は現状規模において競争力のある健全な企業経営を行っていくためには、現在の監査役会設置会

        社であり、かつ会計監査人設置会社の機関設計が当社にとって最も効率的であると考えており、それを前提に
        迅速かつ正確な情報開示に努め、経営に対する透明性の向上、コンプライアンス、監視・チェック機能の強
        化、内部統制及びリスク管理の徹底を図り、コーポレート・ガバナンスの充実に努めていきたいと考えており
        ます。
      ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
       イ  企業統治の体制の概要
         当社は前記に示すとおり、監査役制度を採用するとともに、取締役会による経営監督機能と各事業部の業務
        執行機能の役割を明確にし、経営効率の向上及び意思決定の迅速化を図るために執行役員制度を導入しており
        ます。
         当社の会社機関の概要は次のとおりであります。
        (取締役会)
          取締役会は、当社の規模と機動性を勘案し、代表取締役社長佐藤元が議長を務め、取締役である加藤仁、
         佐藤浩一、頼田武幸、赤塚昌一、渡辺今日子、佐藤大裕、増井哲也(社外取締役)、齋藤貴介(社外取締役)の
         ９名(うち社外取締役は２名)で構成されております。定例取締役会を毎月１回開催するほか、必要に応じ臨
         時取締役会を開催し、法令で定められた事項や経営に関する重要事項を決定するとともに、業務執行の状況
         を監督しております。
      　　●取締役会の活動状況

          当事業年度において、当社は取締役会を毎月原則１回開催しており、個々の取締役の出席状況については
         次のとおりであります。
            役職名          氏名         開催回数          出席回数

         代表取締役社長          佐藤　元             13回          13回
         常務取締役          加藤　仁             13回          13回
         常務取締役          佐藤　浩一             13回          13回
         常務取締役          頼田　武幸             13回          13回
         取締役          赤塚　昌一             13回          13回
         取締役          渡辺　今日子             13回          13回
         取締役          佐藤　大裕             10回          10回
         取締役          増井　哲也             13回          13回
         取締役          齋藤　貴介             10回          10回
        (常務会及び経営戦略会議、本部長連絡会、部課長会議)

          経営の基本方針及び経営戦略に関わる重要事項の審議・決定については事前に役付取締役を中心とした常
         務会を開催し、意思決定を機動的に行っております。また、コーポレート・ガバナンスが有効に機能するよ
         う経営トップと各部署の責任者により構成される経営戦略会議を毎月１回、並びに本部長連絡会・部課長会
         議を毎週開催し、事業計画及び重要な業務執行に関する審議・連絡及び調整を行っております。
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        (監査役及び監査役会)
          監査役会は、常勤監査役である伊藤正紀、近藤充、社外監査役である古俣敏隆及び出口和浩の４名で構成
         されており、各監査役は監査役会が定めた監査方針及び業務分担に基づき、取締役の職務執行の適正性につ
         いて監査しております。社外監査役２名は、専門性があり、当社の経営をその専門的知識や経験から監査・
         監督できる人材を選任しております。なお、監査役は組織的かつ効率的な監査体制が実現できるよう代表取
         締役社長及び当社の会計監査人と定期的に意見交換を行っており、また、常勤監査役は取締役会の他、重要
         な意思決定の過程及び職務執行状況を把握するため、部課長会議等重要な会議に出席しております。
        (会計監査人)
          会計監査人につきましては、監査法人Ａ＆Ａパートナーズと監査契約を締結し、会社法及び金融商品取引
         法の規定に基づき、公正不偏な立場から厳格な監査を受けております。なお、同監査法人及び当社監査に従
         事する同監査法人の業務執行社員と当社の間には、特別な利害関係はなく、同監査法人は法令に基づき業務
         執行社員について、当社の会計監査に一定期間を超えて関与することのないよう措置をとっております。
        (内部統制監査室)
          内部監査部門である代表取締役社長直属の内部統制監査室は、各部門・工場等の監査を定期的に実施し、
         業務遂行が各種法令や社内規程及び事業計画に準拠して実施されているか、効果的・効率的に行われている
         か等についてチェック・指導する体制をとっております。
          代表取締役社長、監査役会、会計監査人及び内部統制監査室は、必要の都度相互に情報交換・意見交換を
         行う等の連携を密にして、監査の実効性と効率性の向上を目指しております。
       ロ  企業統治の体制を採用する理由

         現在当社の取締役会は９名で、業務分掌による権限と責任の委譲が明確になっており、企業経営に必要なス
        ピーディで正確な意思決定及び業務執行は十分実行できていると考えております。また、社外からの経営監視
        機能という観点では、          今年度の改選により社外取締役を１名増員し、独立社外取締役が２名の体制となったこ
        とから、社外監査役の２名とあわせ、                 社外役員を通じ       た 企業経営の客観性及び中立性             が 確保されていると考え
        ております。
         引き続き、コーポレート・ガバナンスの充実に取り組む中で、今後も独立社外取締役が２名以上になるよ
        う、幅広く適任者を検討してまいります。
         会社の機関と内部統制システムの関係を示すと、以下の模式図のとおりであります。

       模式図
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      ③企業統治に関するその他の事項等
       イ  内部統制システムに関する基本的な考え方
         当社は、会社法の施行にともない、代表取締役社長により具体的に実行されるべき当社の「内部統制システ
        ムの構築において、遵守すべき基本方針」を次のとおり定めております。また、当社では「誠実と責任とを
        以って日々努力を重ね、より品質を高めて消費者の信頼に応えよう」という社是を経営理念とし、内部統制シ
        ステムについては、企業としての社会的信頼に応え、企業理念・法令順守の基本姿勢を明確にし、社会的責任
        を常に意識した健全な事業活動の推進に取り組み、食品メーカーとして信頼していただける企業となるよう努
        めております。
        (取締役及び使用人の職務執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制)
         取締役及び使用人のコンプライアンスの維持は「コンプライアンス規程」に基づき各取締役が責任役員とし
        て自己の担当部署について責任を持って法令・定款の遵守の徹底を図り、万一コンプライアンスに関する重要
        な事態が発生した場合には、直ちにその内容・対処案を責任役員から取締役会、監査役に報告するものとす
        る。
         監査役は当社のコンプライアンス体制に問題があると認められるときは、意見を述べるとともに、必要に応
        じて運用状況の検証を行い改善策の策定を求めることとする。
        (取締役の職務執行に係る情報の保存及び管理に関する体制)
         取締役の職務執行に係る情報・文書の取扱いは、当社社内規程に従い適切に保存及び管理(廃棄を含む)を行
        うとともに、必要に応じて運用状況の検証、各規程等の見直しを行うこととする。
        (取締役の職務執行が効率的に行われることを確保するための体制)
         当社は、取締役会を毎月１回定時に開催するほか、必要に応じて随時開催するものとし、重要事項の決定並
        びに取締役の職務執行状況の監督について業務報告を通じ定期的に行い、経営方針及び経営戦略に関わる重要
        事項については事前に役付取締役を中心とした常務会を開催し、意思決定を機動的に行うこととする。
         また、取締役会の決定に基づく取締役の職務執行を効率的に実現するため、経営トップと各部署の責任者に
        より構成される経営戦略会議を毎月１回並びに部課長会議を毎週開催し、事業計画等が当初の予定通りに進捗
        しているか審議・連絡及び調整を行うこととする。
        (損失の危険の管理に関する規程その他の体制)
         当社は、「リスク管理規程」により、リスクの予防・リスクの発生に備えた事前準備や処理体制の確立を行
        う。そのうえ代表取締役社長に直属する部署として、内部統制監査室を設置し、定期的に「内部監査規程」に
        よる監査を実施するとともに、監査実施項目・監査方法や「リスク管理規程」等の見直しも定期的に実施・検
        証し、必要があれば改正を行うものとする。
         内部統制監査室の監査により法令・定款違反その他の事由に基づき損失の危険があると推測される場合また
        はそのような業務執行行為が発見された場合には、その内容及びそれらがもたらす、またはもたらした損失の
        程度等について「リスク管理規程」に基づき、直ちに責任役員から取締役会、監査役に報告し、そのリスクの
        程度に応じた対応策を策定するとともに直ちにリスク発生に対処する体制を構築することとする。
         また、内部統制監査室の活動を円滑にするため、定期的に各規程等の整備を各部署に求め、内部統制監査室
        の監査方針・「リスク管理規程」等各規程及び職務権限と責任の所在について全使用人に周知徹底する。
        (当社及び関係会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制)
         関係会社に関する業務の適正を確保するため各主管部署において、社内規程に従い関係会社の経営管理を行
        うことで、経営の健全性及び効率性等の向上を図るとともに、関係会社はその経営内容については定期的に、
        重要案件については発生した都度、当社各主管部署に対し報告を行うこととする。
         内部統制監査室は原則として毎年１回以上、定期または臨時に実地監査を行い、関係会社に損失の危険(お
        それのある場合を含む)を発見した場合には、直ちにその内容及び当社に対する影響等について、当社の取締
        役会及び担当部署に報告するものとする。
        (監査役の職務を補助すべき使用人に関する事項)
         監査役の職務を補助すべき者として、当社の使用人から監査役補助者を任命する。
         当該使用人は、監査役の指揮命令下で職務を遂行しその評価については監査役が行いその補助者の任命・解
        任・人事異動・賃金等の改定については、監査役会の同意を必要とすることにより、取締役からの独立性を確
        保するとともに、監査役の当該使用人に対する指示の実効性を確保するものとする。
        (監査役への報告体制及び監査役の監査が実効的に行われることを確保するためのその他の体制)
         当社並びに関係会社の取締役及び使用人は、当社監査役の指示に従い、報告すべき事項は要求された期限を
        厳守し、報告事項、情報、資料等速やかに報告・提示するなど、当社監査役の要請する事項には全面的に協力
        する体制を徹底する。また「社内通報規程」に基づき、当社または関係会社に著しい損害を及ぼすおそれのあ
        る事実及び法令違反その他のコンプライアンス上の問題を発見したときは、直ちに当社監査役に報告するもの
        とし、当該通報を行った者に対して、いかなる不利益な取り扱いを行わないものとする。
         当社及び関係会社の常勤監査役は取締役会の他、重要な意思決定の過程及び職務執行状況を把握するため、
        経営戦略会議や部課長会議等重要な会議に出席するとともに、稟議書その他職務執行に関する重要な文書を閲
        覧し、必要に応じて監査役会に対してその状況を報告する。
         監査役会は必要に応じ、会計監査人や弁護士に相談することができ、その費用は会社が負担するものとす
        る。
         なお、監査役は組織的かつ効率的な監査体制が実現できるよう代表取締役社長及び当社の会計監査人と定期
        的に意見交換を行うなど連携を図っていくものとする。
        (財務報告の適正及び信頼性を確保するための体制)
         当社は、財務報告の信頼性と適正性を確保するため、金融商品取引法及び関係法令に基づく内部統制報告制
        度を有効かつ適切に運用するとともに、継続的に運用評価・有効性の確認を行い、必要があれば改善を行うも
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        のとする。
       ロ  内部統制システム(リスク管理体制を含む)整備の状況

         当社は模式図のとおり、株主総会、取締役会、監査役会、会計監査人、内部統制監査室等を中心とした内部
        統制システムの整備を図っており、監査に係る各種規程等に基づく、監査役と内部統制監査室及び会計監査人
        の連携強化等による監査役監査の機能強化に重点を置いております。
         また、当社の会計監査人である監査法人Ａ＆Ａパートナーズからは監査の都度コーポレート・ガバナンス、
        リスク管理・内部統制に係る評価及び改善するための指導を受けております。
         なお、「内部統制システムの構築に関する基本方針」で示した“コンプライアンス体制”、“情報管理体
        制”及び“リスク管理体制”“関係会社管理体制”の構築に向けた基本規程については整備を完了し、適切な
        運用がなされております。
       ハ  反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方及び整備の状況

        (反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方)
         当社は、「コンプライアンス規程」において、社会秩序や会社の健全な経営に脅威を与える反社会的勢力・
        団体に対しては、毅然とした態度で行動することを明記し、その堅持に努めており、名目の如何を問わず一切
        の関係の遮断を全社統一した対応の基本方針として行動いたします。
        (反社会的勢力排除に向けた整備の状況)
         当社は、コンプライアンス規程において、反社会的勢力・団体に対する対応について明記しており、その排
        除については全ての役員・従業員が守るべき責務として認識しております。さらに、リスク管理規程におい
        て、反社会的勢力・団体からの不当要求を経営危機と捉え、外部関係機関と連携し、組織全体として対応する
        旨規程しております。また、反社会的勢力・団体に対しては、管理本部を統括部署とし、全社統一して対応す
        ることとしており、予防策としては、警察等が主催する研修会等に積極的に参加し情報収集と対応に努めてお
        ります。
       ニ  責任限定契約の内容の概要

         当社は、会社法第427条第１項に基づき、社外取締役及び社外監査役との間において、会社法第423条第１項
        の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任限度額は、法令が定める
        額としております。なお、当該責任限定が認められるのは、当該社外取締役及び社外監査役が責任の原因と
        なった職務の遂行について善意でかつ重要な過失がないときに限られます。
       ホ  役員等賠償責任保険契約の内容の概要

         当社は、当社及び子会社の取締役、監査役及び執行役員を被保険者とする、会社法第430条の３第１項に規
        定する役員等賠償責任保険契約を保険会社との間で締結しており、保険料は全額当社が負担しております。
        　当該保険契約の内容の概要は、被保険者が業務に起因して損害賠償請求がなされたことにより被保険者が負
        担することとなる損害賠償金及び争訟費用等の損害を填補するものであります。
       ヘ  取締役の定数

         当社の取締役は15名以内とする旨定款に定めております。
       ト  取締役の選任及び解任の決議要件

         当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する
        株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨定款に定めております。
         その解任については、定款において別段の定めはありません。
       チ  株主総会決議事項を取締役会で決議することができる事項及びその理由

        ａ.　自己株式の取得
         当社は、自己の株式取得について、経済情勢の変化に機動的に対応した効率的な経営の遂行を可能とするた
        め、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって市場取引等により自己株式を取得すること
        ができる旨を定款で定めております。
        ｂ.　中間配当
         当社は、株主への機動的な利益還元を目的として、取締役会の決議によって、毎年10月31日の最終の株主名
        簿に記載または記録された株主または登録株式質権者に対し、中間配当を行うことができる旨を定款で定めて
        おります。
       リ  株主総会の特別決議要件

         当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる
        株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨定款に定めて
        おります。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行う
        ことを目的とするものであります。
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     (2)  【役員の状況】
      ①  役員一覧
    男性  12 名   女性  1 名   (役員のうち女性の比率           7.7  ％)
                                                     所有株式数
       役職名        氏名      生年月日                略歴             任期
                                                      (千株)
                            1987年４月      亀田製菓㈱入社
                            1990年４月      当社入社
                            1992年７月      住吉食品㈲取締役(現任)
                            1993年３月      当社経営企画室長
                            1995年６月      当社取締役経営企画室長
                            1998年２月      ㈱パワーズフジミ代表取締役社長
      代表取締役
             佐   藤       元          1999年６月      ㈲フジミプランニング取締役
                   1965年２月24日      生                         (注)５       6
       社長
                            2002年６月      当社常務取締役経営企画室長
                            2008年１月      当社常務取締役営業本部長
                            2010年７月      当社代表取締役社長(現任)
                            2014年９月      ㈱うさぎもち取締役(現任)
                            2021年５月      全国餅工業協同組合理事長(現任)
                            2022年５月      全国包装米飯協会会長(現任)
                            1985年４月      新潟県警察採用
                            1995年11月      当社入社
                            1998年７月      当社監査役
                            1999年６月      ㈲フジミプランニング取締役社長
                            1999年７月      当社取締役原材料部長
             加   藤       仁
      常務取締役              1967年３月15日      生                         (注)５       6
                            2002年８月      住吉食品㈲取締役(現任)
                            2014年９月      ㈱うさぎもち代表取締役(現任)
                            2014年９月      当社取締役
                            2017年７月      当社常務取締役(現任)
                            1998年２月      ㈱パワーズフジミ入社
                            2001年９月      同社取締役店舗運営部長
                            2009年５月      当社入社経営企画部長
                            2009年５月      住吉食品㈲取締役(現任)
                            2010年７月      当社取締役経営企画部長
                                  当社取締役経営企画本部副本部長
                            2015年４月
                                  兼経営企画部長
      常務取締役
                                  当社常務取締役経営企画本部長
                            2017年７月
            佐   藤   浩   一
    コーポレート担当               1971年８月31日      生                         (注)５       6
                                  兼経営企画部長
      生産本部長
                            2018年４月      当社常務取締役経営企画本部長
                                  当社常務取締役コーポレート担当
                            2020年４月
                                  兼経営企画本部長
                                  当社常務取締役コーポレート担当
                            2021年４月
                                  兼管理本部長
                                  当社常務取締役コーポレート担当
                            2023年４月
                                  兼生産本部長(現任)
                            1984年４月      当社入社
                            2006年３月      当社営業本部広域流通部長
                                  当社執行役員営業本部副本部長
                            2010年３月
                                  兼広域流通部長
      常務取締役
            頼   田   武   幸
                   1961年９月24日      生                        (注)５       8
                            2013年３月      当社執行役員営業本部副本部長
      営業本部長
                            2015年４月      当社執行役員営業本部長
                            2015年７月      当社取締役営業本部長
                            2020年７月      当社常務取締役営業本部長(現任)
                            1985年４月      当社入社
                                  当社生産本部開発部長
                            2007年３月
                            2010年３月      当社執行役員生産本部副本部長兼開発部長
                            2014年９月      当社執行役員生産本部長兼開発部長
       取締役
    品質保証・商品開発
                            2015年４月      当社執行役員生産本部長
       本部長      赤   塚   昌   一
                   1962年８月18日      生                         (注)５       6
                            2015年７月      当社取締役生産本部長兼開発部長
      品質保証部長
                            2020年４月      当社取締役生産本部長
     商品開発部長
                            2021年４月
                                 当社取締役生産本部長兼品質保証部長
                            2023年４月
                                 当社取締役品質保証・商品開発本部長
                                 兼品質保証部長兼商品開発部長(現任)
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                                                      所有株式数
       役職名        氏名       生年月日                略歴             任期
                                                      (千株)
                            1990年４月      当社入社
                                  当社生産本部品質保証部長
                            2015年４月
                                  当社経営企画本部副本部長兼経理企画部長
                            2018年４月
                                  兼関連事業部長
       取締役
                                  当社執行役員経営企画本部副本部長兼経
            渡   辺 今 日 子          2019年３月
                    1967年８月12日      生                        (注)５       3
     経営企画本部長
                                  営企画部長
                            2020年４月      当社執行役員経営企画本部副本部長
                            2020年７月      当社取締役経営企画本部副本部長
                            2021年４月      当社取締役経営企画本部長(現任)
                            2015年４月      ハウス食品株式会社入社
                            2019年４月      dely株式会社入社
                            2020年３月      当社入社
                            2021年４月      当社経営企画本部副本部長
       取締役
                            2022年３月      当社執行役員経営企画本部副本部長
    コーポレート担当
                            2022年４月      当社執行役員経営企画本部副本部長
     経営企画本部
             佐　藤　大　裕       1992年６月30日      生                        (注)５       26
                                  兼マーケティング部長兼システム部長
      副本部長
                            2022年７月      当社取締役経営企画本部副本部長
    マーケティング部長
     システム部長
                                  兼マーケティング部長兼システム部長
                            2023年４月      当社取締役コーポレート担当
                                  兼経営企画本部副本部長
                                  兼マーケティング部長
                                  兼システム部長(現任)
                                  司法書士増井哲也事務所          開業(現    司法
                            1979年３月
                                  書士法人東にいがた合同事務所)
             増   井   哲   也
       取締役             1954年10月８日      生                        (注)５       ―
                            2008年12月      同所退職
                            2015年７月      当社取締役(現任)
                                  弁護士登録
                            2003年３月
                            2009年１月
                                  北辰法律事務所開所
                            2012年４月
                                  弁護士法人北辰法律事務所設立代表社員
       取締役      齋　藤　貴　介       1974年11月12日      生                        (注)５       ―
                                  (現任)
                            2022年４月
                                  新潟県弁護士会会長
                            2022年７月
                                  当社取締役(現任)
                            1992年７月      新栄総業㈱入社
                            2006年３月      当社入社
                            2010年６月      住吉食品㈲取締役(現任)
      常勤監査役       伊　藤　正　紀        1967年１月５日                              (注)７       16
                            2015年４月      当社内部統制監査室長
                            2017年７月      当社監査役(常勤)(現任)
                            2019年７月      ㈱うさぎもち監査役(現任)
                            1978年３月      当社入社
                            2006年３月      当社管理本部経理部長
                                  当社執行役員管理本部副本部長兼
                            2010年３月
                                  経理部長
                            2013年７月      当社執行役員管理本部長兼経理部長
             近   藤       充
      常勤監査役              1959年９月４日      生                        (注)７       10
                            2015年７月      当社取締役管理本部長兼経理部長
                            2017年４月      当社取締役管理本部長
                            2021年４月      当社取締役
                            2021年７月      当社監査役(常勤)(現任)
                            1970年４月      関東信越国税局      入局
                            2011年７月      長野税務署     署長
             古   俣   敏   隆
       監査役             1951年５月３日      生                        (注)６       ―
                            2012年９月      税理士事務所      開業(現任)
                            2016年７月      当社監査役(現任)
                            2010年６月      新潟県民エフエム放送株式会社代表取締
                                  役社長
       監査役      出　口　和　浩       1955年８月15日      生                        (注)７       ―
                            2020年８月      中越運送株式会社定年退職
                            2021年７月      当社監査役(現任)
                            計                             92
     (注)   １   取締役    増井哲也及び齋藤貴介は、社外取締役であります。

       ２   監査役    古俣敏隆及び監査役          出口和浩は、社外監査役であります。
       ３   代表取締役社長佐藤元は、常務取締役加藤仁及び常勤監査役伊藤正紀の義兄並びに取締役佐藤大裕の実父で
         あります。
       ４   当社は法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠監査役
         １名を選任しております。補欠監査役の略歴は次のとおりであります。
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                                                 所有株式数
            氏名       生年月日                略歴            任期
                                                  (千株)
                                関東信越国税局      入局
                          1977年４月
          樋　山　忠　則       1958年９月14日生                              (注)      ―
                                三条税務署     署長
                          2013年７月
                                税理士事務所      開業(現任)
                          2019年９月
         (注)補欠監査役の任期は、2022年７月20日開催の定時株主総会の終結の時から４年間であります。
       ５   2023年４月期に係る定時株主総会終結の時から2024年４月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
       ６   2020年４月期に係る定時株主総会終結の時から2024年４月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
       ７   2021年４月期に係る定時株主総会終結の時から2025年４月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
       ８   当社では、取締役会の意思決定・業務執行の監督と各事業部の業務執行機能を明確にし、経営効率の向上及
         び意思決定の迅速化を図るために執行役員制度を導入しております。
         執行役員は６名で、生産本部副本部長　栗原栄、営業本部副本部長兼営業管理担当                                      星尾章雄、生産本部副
         本部長　福所日出文、管理本部長兼総務部長　田辺純、コーポレート担当兼内部統制監査室長　五十嵐良
         昌、コーポレート担当兼生産本部副本部長兼生産管理部長兼ロジスティック部長　清野二郎で構成されてお
         ります。
      ②  社外役員の状況
         当社の社外取締役は２名、社外監査役は２名であります。
         当社は、独立性の高い社外役員を選任することで、経営の客観性を高めるとともに、経営の透明性の向上及
        びコンプライアンスの強化をはかっております。
         なお、当社には社外役員の独立性に関する一定の基準又は方針はないものの、選任にあたっては、これまで
        の実績、人格・識見を考慮の上、東京証券取引所の独立性に関する判断基準等を参考にしております。
       イ  社外取締役及び社外監査役と当社との人的関係・資本的関係又は取引関係その他利害関係

         社外取締役及び社外監査役と当社との間には、特別な人的関係、資本的関係または取引関係その他の利害関
        係はありません。
       ロ  社外取締役及び社外監査役が当社の企業統治において果たす機能及び役割

         社外取締役増井哲也氏は、司法書士として長年携わってきた企業法務に関する高度な専門知識と豊富な経験
        からの専門的見地からの発言を行っております。社外取締役齋藤貴介氏は、弁護士として長年携わってきた企
        業法務に関する高度な専門知識と豊富な経験からの専門的見地からの発言が期待できます。
         社外監査役古俣敏隆氏は、税理士としての専門的見地からの発言を行っております。社外監査役出口和浩氏

        は、会社経営者としての豊富な知識と経験を有し、経営管理の視点から客観的に公平な発言を行っておりま
        す。
         なお、当社は、選任した上記の社外役員４名全員を東京証券取引所の定めに基づく独立役員に指定し、同取
        引所に届け出ております。
      ③  社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部

        統制部門との関係
         社外取締役は、取締役会において内部統制その他の審議案件に対して、これまで培った経験と知見に基づ
        き、適宜発言を行っております。
         社外監査役は、取締役会の審議・報告内容を受けて各取締役の業務執行状況を把握し、監査役会その他監査
        役監査において、それぞれの経験と知見に基づく助言を適宜行っております。内部統制監査では担当部署であ
        る内部統制監査室から必要な報告を受けるとともに、専門的な視点から助言を行っております。また、会計監
        査人と定期的に情報交換を行うことで、内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携に努めております。
     (3)  【監査の状況】

      ①  監査役監査の状況
        監査役会は現在４名(常勤監査役２名、社外監査役２名)で構成されており、常勤監査役の伊藤正紀は、当社の
       開発部門に長年在籍し2015年から2017年まで内部監査業務の責任者として従事し、常勤監査役の近藤充は、当社
       の管理部門に長年在籍し2015年から2021年まで当社取締役として従事しております。また、社外監査役の古俣敏
       隆は、税理士としての豊富な経験と知識を有し、社外監査役の出口和浩は、会社経営者としての豊富な知識と経
       験を有し、それぞれが財務及び会計に関する相当程度の知見を有しております。
        各監査役は、監査役会が定めた監査方針及び業務分担に基づき、取締役の職務執行の適法性について監査して
       おります。また、内部統制監査室(内部監査)と同一の部屋で業務を行い、内部監査の年間監査計画、年度重点監
       査項目、監査実施状況及び監査結果等の情報交換が日々行える環境となっており、取締役会・経営戦略会議・部
       課長会議及び内部監査報告会全てに出席し、業務執行を充分監視できる体制となっております。
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        当事業年度における個々の監査役の監査役会出席状況については次のとおりであります。
           氏名        開催回数         出席回数
         伊藤　正紀          13回         13回
         近   藤   充
                    13回         13回
         古俣　敏隆          13回         11回
         出口　和浩          13回         13回
        相互連携については、監査役は会計監査人へ年間監査計画を提示し、年度重点監査項目、監査実施状況、監査

       結果の意見及び情報交換等を実施しております。また、会計監査人の監査にあたって、監査役及び内部統制監査
       室が会計監査人の往査に立会い、監査講評会に出席し報告を受ける等、監査役、内部統制監査室、会計監査人が
       連携を図り監査の実効性の向上に努めております。
      ②  内部監査の状況

        内部監査は、代表取締役社長に直属する部署としての内部統制監査室により、全ての部署を毎年１回以上定期
       または臨時に会計・財務及びその他の業務活動の妥当性、有効性の監査を実施しております。監査役と内部統制
       監査室(内部監査)は同一の部屋で業務を行い、内部監査の年間監査計画、年度重点監査項目、監査実施状況及び
       監査結果等の情報交換が日々行える環境となっており、監査の実効性の向上に努めております。
      ③  会計監査の状況

       イ  監査法人の名称
          監査法人Ａ＆Ａパートナーズ
       ロ  継続監査期間

          １年間
       ハ  業務を執行した公認会計士

          吉村   仁士
          伊藤   宏美
       ニ  監査業務に係る補助者の構成

         当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士                      12 名及びその他      11 名の計   23 名であります。
       ホ  監査法人の選定方針と理由

         当社の監査役会は、日本監査役協会が示す「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指
        針」に準じて、会計監査人を選定する方針です。
         現在の会計監査人である「             監査法人Ａ＆Ａパートナーズ」においては                    、 独立性及び専門性を有しているこ
        と、品質管理体制が整備されていること、当社の事業内容に対応して効率的な監査業務を実施できる規模を備
        えていること、具体的な監査計画並びに監査費用に合理性・妥当性があること等を確認し、選定しておりま
        す。
         なお、当社が定める会計監査人の解任または不再任の決定の方針は次のとおりであります。
    　　　　　　（会計監査人の解任または不再任の決定の方針）
            当社では、会計監査人が会社法第340条第１項に定める解任事由に該当すると認められる場合には、そ
           の解任の是非について十分審議を行ったうえ、監査役全員の同意に基づき監査役会が会計監査人を解任
           いたします。
            この場合、監査役会が選定した監査役は、解任後最初に招集される株主総会において、会計監査人を
           解任した旨とその理由を報告いたします。
            また、上記の場合のほか、監査役会は、会計監査人の適格性、独立性を害する事由の発生により、適
           正な監査の遂行が困難であると認められる場合には、会計監査人の解任または不再任に関する議案を決
           定し、取締役会は、当該決定に基づき、当該議案を株主総会に提出いたします。
       ヘ  監査役及び監査役会による監査法人の評価

         当社の監査役会は、日本監査役協会が示す「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指
        針」に基づき、会計監査人の独立性及び専門性の保持、品質管理体制の適切性、監査費用の合理性・妥当性、
        経営者等との有効なコミュニケーション状況等を総合的に評価した結果、同評価水準を十分満たしていると判
        断しております。
       ト 監査法人の異動

         当社の会計監査人は以下のとおり異動しております。
          第62期（自      2021年５月１日　至          2022年４月30日）（連結・個別）有限責任監査法人トーマツ
          第63期（自      2022年５月１日　至          2023年４月30日）（連結・個別）               監査法人Ａ＆Ａパートナーズ
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         なお、臨時報告書に記載した事項は次のとおりです。
         １.提出理由
          当社は、    2022年６月14日開催の監査役会において、金融商品取引法第193条の２第１項及び第２項の監査
         証明を行う会計監査人の異動を行うことについて決議するとともに、同日開催された取締役会において、
         2022年７月20日開催予定の第62期定時株主総会に「会計監査人選任の件」を付議することを決議いたしまし
         たので、金融商品取引法第24条の５第４項及び企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の４
         の規定に基づき、本臨時報告書を提出するものであります。
         ２.報告内容

         (1）異動に係る会計監査人の名称
         　①　選任する会計監査人の名称
         　　　監査法人Ａ＆Ａパートナーズ
         　②　退任する会計監査人の名称
         　　　有限責任監査法人トーマツ
         (2）異動の年月日

         　　2022年７月20日
         (3）退任する会計監査人が会計監査人となった年月日

         　　1998年４月１日
         (4）退任する会計監査人が直近３年間に作成した監査報告書等における意見等に関する事項

         　　該当事項はありません。
         (5）異動の決定又は異動に至った理由及び経緯

           当社の会計監査人である有限責任監査法人トーマツは、2022年７月20日開催予定の第62期定時株主総会
          終結の時をもって任期満了となります。現在の会計監査人につきましても、会計監査が適正かつ妥当に行
          われる体制を十分に備えているものと考えておりますが、監査継続年数が長期に亘っているため、新たな
          視点での監査が必要であることに加え、監査工数の増加に伴う監査報酬が増加傾向にあること等の理由か
          ら、他の監査法人と比較検討を行ってまいりました。その結果、新たな会計監査人として、監査法人Ａ＆
          Ａパートナーズを選任する議案の内容を決定したものであります。
           監査役会が監査法人Ａ＆Ａパートナーズを会計監査人の候補者とした理由は、現会計監査人の監査継続
          年数を考慮したうえで新たな視点での監査が期待できること、同監査法人の品質管理体制、独立性、専門
          性、監査体制及び監査報酬の水準等を総合的に勘案した結果、当社の会計監査人として適任であると判断
          したためであります。
         (6）上記(5)の理由及び経緯に対する監査報告書等の記載事項に係る退任する会計監査人の意見

         　　特段の意見はない旨の回答を得ております。
      ④  監査報酬の内容等

       イ  監査公認会計士等に対する報酬
                        前連結会計年度                    当連結会計年度
           区分
                   監査証明業務に          非監査業務に         監査証明業務に          非監査業務に
                  基づく報酬(千円)          基づく報酬(千円)          基づく報酬(千円)          基づく報酬(千円)
          提出会社              27,000            ―        25,900            ―
          連結子会社                ―          ―          ―          ―
            計            27,000            ―        25,900            ―
       ロ  監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬（イを除く）
         該当事項はありません。
       ハ  その他重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

         該当事項はありません。
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       ニ  監査報酬の決定方針
         当社の事業規模、業務の特性、監査日数等を勘案し、監査役会の同意を得たうえで決定しております。
       ホ  監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

         当社の監査役会は、会計監査人である「                   監査法人Ａ＆Ａパートナーズ             」から提示された監査項目別監査時間
        及び監査報酬の推移、並びに過年度の監査計画と実績の状況を確認し、当事業年度の監査時間及び報酬額の見
        積りの妥当性について検討した結果、監査業務と報酬との対応関係が適切であると判断し、会社法第399条第
        １項の同意を行っております。
     (4)  【役員の報酬等】

      ①  取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針に関する事項
        当社は、2021年２月９日開催の取締役会において、取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針（以下、決
       定方針という）を決議しております。
        また、取締役会は、当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定方法及び決定さ
       れた報酬等の内容が取締役会で決議された決定方針と整合していることを確認しており、当該決定方針に沿うも
       のであると判断しております。
        取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針の内容は、以下のとおりです。
       （基本方針）
        当社の取締役の報酬は、経営内容、経済情勢等を勘案したものとし、個々の取締役の報酬の決定に際しては、
       各職責を踏まえた適正な水準とすることを基本方針としております。
       （報酬構成）
        当社の取締役の報酬は、固定報酬である「基本報酬」と業績連動報酬である「賞与」、「退職慰労金」で構成
       されております。
       「基本報酬」
        役位、職責、在任年数に応じて他社水準、当社の業績、社員給与とのバランス等を考慮しながら、総合的に勘
       案して決定するものとしております。
       「賞与」
        取締役の賞与はグループの会社業績と連動することを重視しており、連結営業利益を指標としております。支
       給額は各事業年度の連結営業利益の目標値に対する達成度合いに応じて算出され、毎年、一定の時期に支給する
       ものとしております。
        2023  年４月期における連結営業利益は「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況
       の分析」に記載のとおりであります。
       「退職慰労金」
        在任期間における各職責に応じた一定額を毎年引き当て、退任時に一括して支給するものとしております。
      ②  取 締役及び監査役の報酬等についての株主総会の決議に関する事項
        取締役の金額報酬の額は、1999年７月27日開催の第39期定時株主総会において年間300百万円以内と決議して
       おります。当該定時株主総会終結時点における取締役の員数は８名です。
        監査役の金額報酬の額は、1999年７月27日開催の第39期定時株主総会において年間50百万円以内と決議してお
       ります。当該定時株主総会終結時点における監査役の員数は２名です。
      ③  取締役の個人別の報酬等の内容の決定に係る委任に関する事項
        当社は、取締役会の委任決議に基づき代表取締役                       社長佐藤元が取締役の個人別の報酬額の具体的内容を決定し
       ております。
        その権限の内容は、各取締役の基本報酬の額及び各取締役の担当事業の業績を踏まえた賞与の評価配分として
       おります。また、退職慰労金は在任期間及び在任中の功労の程度を勘案した額としております。
        これらの権限を委任した理由は、当社全体の業績を俯瞰しつつ各取締役の担当事業の評価を行うには代表取締
       役社長が最も適しているからであります。
        取締役会は当該権限が代表取締役社長によって適切に行使されるよう取締役会に原案を諮問し答申を得る等の
       措置を講じております。
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      ④  役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                                                 対象となる
                               報酬等の種類別の総額(千円)
                     報酬等の総額
                                                 役員の員数
             役員区分
                      (千円)
                             基本報酬        賞与      退職慰労金
                                                  (人)
         取締役
                       224,358       189,600        30,700        4,058        8
         (社外取締役を除く。)
         監査役
                        44,300       37,200        6,200        900       2
         (社外監査役を除く。)
         社外役員               12,133       9,000       1,600       1,533        4
         (注)上記には、2022年7月20日開催の第62                   期定時株主総会終結の時をもって退任した取締役1名の
           在任中の報酬等の総額が含まれております。
      ⑤  役員ごとの連結報酬等の総額等

        連結報酬等の総額が１億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。
     (5)  【株式の保有状況】

      ①　投資株式の区分の基準及び考え方
        当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、主に
       時価の変動または株式に係る配当による利益獲得を目的とする場合を純投資目的である投資株式とし、株主とし
       ての権利獲得、提携又は良好な協力関係の維持発展など、純投資目的以外の目的である投資株式は政策保有株式
       として区分しております。
      ②　保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

       イ　保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
        内容
       　　当社は、当社の企業価値の向上、かつ事業上の重要性、取引先との戦略的な関係強化等を総合的に勘案の
        上、政策的に必要と考えられる上場株式については、継続して保有することを基本方針とし、政策保有株式の
        継続・拡充・縮減については、取締役会において毎年検証を行うこととしております。
       ロ　銘柄数及び貸借対照表計上額

                             貸借対照表計上額の
                      銘柄数
                     （銘柄）
                              合計額（千円）
        非上場株式                 7          13,593
        非上場株式以外の株式                 12         1,760,388
       （当事業年度において株式数が増加した銘柄）

                      銘柄数      株式数の増加に係る取得
                                            株式数の増加の理由
                     （銘柄）      価額の合計額（千円）
        非上場株式                 1             2  取引先との戦略的な関係強化のため
        非上場株式以外の株式                 2          262,603    　取引先との戦略的な関係強化のため
       （当事業年度において株式数が減少した銘柄）

                      銘柄数      株式数の減少に係る売却
                     （銘柄）      価額の合計額（千円）
        非上場株式                 1             2
        非上場株式以外の株式                 ―             ―
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       ハ　特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
        ・特定投資株式

             当事業年度         前事業年度
                                                       当社の
                              保有目的、業務提携等の概要、定量的な保有効果
                                                       株式の
            株式数（株）         株式数（株）
      銘柄
                                                       保有の
                                   及び株式数が増加した理由
           貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                                                       有無
             （千円）         （千円）
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                             す。
                             ・市場競争力のある容器品質や新技術の提案、実需者
               272,500         72,500
                             への長期安定的な販売の拡大等、双方の持つ技術、知
                             見を最大限に活用し、加工米市場の発展と、より競争
    東洋製罐グ
                             力のある事業展開を目的とし、業務提携を締結してお
    ループホール                                                    有
                             ります。
    ディングス㈱
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
               521,837         102,225
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・株式持ち合い関係を築いており、当事業年度におい
                             て、保有株数が増加しております。
                             ・地元企業との関係維持のため保有しております。
               516,800         516,800
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
    一正蒲鉾㈱                                                    有
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
               401,553         429,460
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
               103,400         103,400
                             す。
    三菱食品㈱                                                    無
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
               361,900         331,914
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
               136,000         136,000
                             す。
    ㈱新潟放送                                                    有
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
               195,568         162,248
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。 
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                36,336         36,336
                             す。
    加藤産業㈱                                                    有
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
               130,991         122,452
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
               114,500         114,500
                             す。
    ㈱トーエル                                                    有
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
                87,134         94,577
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                10,907         10,907
                             す。
    ㈱第四北越
    フィナンシャ                                                    有
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
    ルグループ
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
                32,884         27,485
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                6,300         6,300
                             す。
    エイチ・ツー
    オーリテイリ                                                    無
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
    ング㈱
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
                10,105         5,336
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                10,720         10,720
                             す。
    ㈱  三  菱  UFJ
    フィナンシャ                                                    有
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
    ル・グループ
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
                9,143         8,086
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                             す。
                2,296         2,294
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
    ㈱いなげや                         響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ                           無
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                3,786         3,074
                             ・取引先持株会を通じた株式の取得により、当事業年
                             度において、保有株数が増加しております。
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            当事業年度         前事業年度
                                                       当社の
                                                       株式の
            株式数（株）         株式数（株）
                              保有目的、業務提携等の概要、定量的な保有効果
      銘柄                                                保有の
                                   及び株式数が増加した理由
           貸借対照表計上額        貸借対照表計上額
                                                       有無
             （千円）        （千円）
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                7,000         7,000
                             す。
    王子ホール
                                                        有
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
    ディングス㈱
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
                3,731         4,312
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
                             ・取引先との戦略的な関係強化のため保有しておりま
                 316         316
                             す。
    ㈱三井住友
    フィナンシャ                                                    有
                             ・定量的な保有効果については、取引関係に与える影
    ルグループ
                             響額を考慮して記載していませんが、上記方針に基づ
                1,753         1,237
                             いた十分な定量的効果があると判断しています。
        ・みなし保有株式

    　　　　　　該当事項はありません。
      ③　保有目的が純投資目的である投資株式

      　　　該当事項はありません。
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    第５   【経理の状況】
    １   連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

     (1)  当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(1976年大蔵省令第28号。以下
      「連結財務諸表規則」という。)に基づいて作成しております。
     (2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(1963年大蔵省令第59号。以下、「財
      務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。
       また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しておりま
      す。
    ２   監査証明について

      当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度(2022年５月１日から2023年４月30日ま
     で)の連結財務諸表及び事業年度(2022年５月１日から2023年４月30日まで)の財務諸表について、監査法人Ａ＆Ａパー
     トナーズにより監査を受けております。
     なお、当社の監査法人は次のとおり交代しております。

     第62期連結会計年度 有限責任監査法人トーマツ
     第63期連結会計年度 監査法人Ａ＆Ａパートナーズ
    ３   連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内
     容を適切に把握し、会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財
     務会計基準機構への加入、監査法人及び各種団体の主催する研修への参加及び専門誌等の購読を行っております。
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    １  【連結財務諸表等】
     (1)  【連結財務諸表】
      ①【連結貸借対照表】
                                                   (単位：千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2022年４月30日)              (2023年４月30日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                              1,665,818              3,476,711
        売掛金                              8,381,837              7,750,616
        商品及び製品                              1,862,194              2,548,329
        仕掛品                               579,128              568,830
        原材料及び貯蔵品                              3,521,282              4,308,219
        その他                               192,880              128,539
                                       △ 7,720             △ 7,210
        貸倒引当金
        流動資産合計                              16,195,422              18,774,037
      固定資産
        有形固定資産
         建物及び構築物                            13,511,149              13,606,285
                                     △ 7,929,385             △ 8,255,305
          減価償却累計額
                                    ※1  5,581,764            ※1  5,350,980
          建物及び構築物（純額）
         機械装置及び運搬具
                                     27,158,172              27,399,646
                                    △ 20,784,005             △ 21,489,104
          減価償却累計額
                                    ※1  6,374,167            ※1  5,910,542
          機械装置及び運搬具（純額）
                                    ※1  2,343,620            ※1  2,322,208
         土地
         建設仮勘定
                                       127,839             1,023,199
         その他                             2,280,438              2,343,197
                                     △ 1,786,079             △ 1,960,640
          減価償却累計額
                                     ※1  494,359            ※1  382,557
          その他（純額）
         有形固定資産合計                            14,921,751              14,989,487
        無形固定資産                               893,178              752,728
        投資その他の資産
         投資有価証券                             1,306,289              1,773,981
         繰延税金資産                              419,590              327,144
         投資不動産                             2,781,547              2,797,727
                                      △ 399,021             △ 423,179
          減価償却累計額
                                    ※1  2,382,526            ※1  2,374,547
          投資不動産（純額）
         その他
                                       254,866              308,886
                                      △ 28,130             △ 29,050
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             4,335,142              4,755,510
        固定資産合計                              20,150,072              20,497,727
      資産合計                               36,345,494              39,271,764
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                                                   (単位：千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2022年４月30日)              (2023年４月30日)
     負債の部
      流動負債
        買掛金                               829,338              787,412
                                    ※1  3,100,000
        短期借入金                                                －
                                    ※1  2,611,878            ※1  3,498,614
        1年内返済予定の長期借入金
        未払金                              3,982,159              3,590,432
        未払法人税等                               598,000              367,779
        賞与引当金                               225,603              193,287
        役員賞与引当金                                44,600              42,900
                                       779,463              862,458
        その他
        流動負債合計                              12,171,043               9,342,884
      固定負債
                                    ※1  6,463,454           ※1  10,664,158
        長期借入金
        役員退職慰労引当金                               127,441               61,608
        退職給付に係る負債                               835,854              803,939
        損害賠償損失引当金                               120,652                 －
                                       152,007              138,498
        その他
        固定負債合計                              7,699,410              11,668,204
      負債合計                               19,870,453              21,011,088
     純資産の部
      株主資本
        資本金                               543,775              543,775
        資本剰余金                               506,000              506,000
        利益剰余金                              15,016,367              16,605,843
                                      △ 37,619             △ 37,844
        自己株式
        株主資本合計                              16,028,522              17,617,774
      その他の包括利益累計額
        その他有価証券評価差額金                               504,358              648,586
                                      △ 57,838              △ 5,685
        退職給付に係る調整累計額
        その他の包括利益累計額合計                               446,519              642,901
      純資産合計                               16,475,041              18,260,675
     負債純資産合計                                 36,345,494              39,271,764
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      ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
      【連結損益計算書】
                                                   (単位：千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2021年５月１日              (自 2022年５月１日
                               　至 2022年４月30日)              　至 2023年４月30日)
                                   ※1  39,051,480            ※1  39,666,556
     売上高
                                     28,632,464              29,660,270
     売上原価
     売上総利益                                 10,419,015              10,006,285
                                   ※2 、 3  7,721,915           ※2 、 3  7,755,393
     販売費及び一般管理費
     営業利益                                 2,697,100              2,250,892
     営業外収益
      受取利息                                    16              27
      受取配当金                                 19,921              41,482
      受取賃貸料                                 193,555              191,433
      副産物収入                                 122,915              166,094
                                       107,208              119,975
      その他
      営業外収益合計                                 443,617              519,013
     営業外費用
      支払利息                                 33,988              40,468
      賃貸費用                                 91,019              91,374
      電力販売費用                                 18,701              17,240
                                        21,713              21,166
      その他
      営業外費用合計                                 165,422              170,251
     経常利益                                 2,975,295              2,599,655
     特別利益
                                                     ※4  563
      固定資産売却益                                    －
                                          －            81,932
      損害賠償損失引当金戻入額
      特別利益合計                                    －            82,495
     特別損失
                                                    ※5  8,054
      固定資産売却損                                    －
                                       120,652                 －
      損害賠償損失引当金繰入額
      特別損失合計                                 120,652               8,054
     税金等調整前当期純利益                                 2,854,643              2,674,096
     法人税、住民税及び事業税
                                       990,036              824,019
                                      △ 74,013               8,410
     法人税等調整額
     法人税等合計                                  916,022              832,429
     当期純利益                                 1,938,620              1,841,667
     非支配株主に帰属する当期純利益                                     －              －
     親会社株主に帰属する当期純利益                                 1,938,620              1,841,667
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      【連結包括利益計算書】
                                                   (単位：千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2021年５月１日              (自 2022年５月１日
                               　至 2022年４月30日)              　至 2023年４月30日)
     当期純利益                                 1,938,620              1,841,667
     その他の包括利益
      その他有価証券評価差額金                                △ 130,424              144,227
                                        28,900              52,153
      退職給付に係る調整額
                                    ※  △  101,524            ※  196,381
      その他の包括利益合計
     包括利益                                 1,837,096              2,038,048
     （内訳）
      親会社株主に係る包括利益                                1,837,096              2,038,048
      非支配株主に係る包括利益                                    －              －
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      ③【連結株主資本等変動計算書】
     前連結会計年度(自         2021年５月１日         至  2022年４月30日)
                                                   (単位：千円)
                                  株主資本
                 資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
    当期首残高               543,775         506,000       13,306,390         △ 36,961       14,319,204
     会計方針の変更による
                                     △ 6,710                △ 6,710
     累積的影響額
    会計方針の変更を反映し
                    543,775         506,000       13,299,680         △ 36,961       14,312,493
    た当期首残高
    当期変動額
     剰余金の配当                               △ 221,933                △ 221,933
     親会社株主に帰属する
                                    1,938,620                 1,938,620
     当期純利益
     自己株式の取得                                         △ 658        △ 658
     株主資本以外の項目の
                                                        ―
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計                 ―         ―      1,716,687          △ 658      1,716,028
    当期末残高               543,775         506,000       15,016,367         △ 37,619       16,028,522
                       その他の包括利益累計額

                                          純資産合計
                その他有価証券         退職給付に係る        その他の包括利益
                 評価差額金         調整累計額         累計額合計
    当期首残高               634,783        △ 86,739        548,043       14,867,247
     会計方針の変更による
                                             △ 6,710
     累積的影響額
    会計方針の変更を反映し
                    634,783        △ 86,739        548,043       14,860,537
    た当期首残高
    当期変動額
     剰余金の配当                                       △ 221,933
     親会社株主に帰属する
                                            1,938,620
     当期純利益
     自己株式の取得                                         △ 658
     株主資本以外の項目の
                   △ 130,424         28,900       △ 101,524        △ 101,524
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計              △ 130,424         28,900       △ 101,524        1,614,504
    当期末残高               504,358        △ 57,838        446,519       16,475,041
                                40/78









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     当連結会計年度(自         2022年５月１日         至  2023年４月30日)
                                                   (単位：千円)
                                  株主資本
                 資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
    当期首残高               543,775         506,000       15,016,367         △ 37,619       16,028,522
    当期変動額
     剰余金の配当                               △ 252,190                △ 252,190
     親会社株主に帰属する
                                    1,841,667                 1,841,667
     当期純利益
     自己株式の取得                                         △ 224        △ 224
     株主資本以外の項目の
                                                        ―
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計                 ―         ―      1,589,476          △ 224      1,589,252
    当期末残高               543,775         506,000       16,605,843         △ 37,844       17,617,774
                       その他の包括利益累計額

                                          純資産合計
                その他有価証券         退職給付に係る        その他の包括利益
                 評価差額金         調整累計額         累計額合計
    当期首残高               504,358        △ 57,838        446,519       16,475,041
    当期変動額
     剰余金の配当                                       △ 252,190
     親会社株主に帰属する
                                            1,841,667
     当期純利益
     自己株式の取得                                         △ 224
     株主資本以外の項目の
                    144,227         52,153        196,381         196,381
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計               144,227         52,153        196,381        1,785,633
    当期末残高               648,586         △ 5,685        642,901       18,260,675
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      ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位：千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2021年５月１日              (自 2022年５月１日
                               　至 2022年４月30日)              　至 2023年４月30日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
      税金等調整前当期純利益                                2,854,643              2,674,096
      減価償却費                                2,098,441              2,166,829
      貸倒引当金の増減額（△は減少）                                   870              410
      損害賠償損失引当金の増減額(△は減少)                                 120,652              △ 81,932
      受取利息及び受取配当金                                △ 19,937             △ 41,509
      支払利息及び社債利息                                 33,988              40,468
      有形固定資産売却損益（△は益）                                    -            7,490
      会員権評価損                                  1,000                -
      売上債権の増減額（△は増加）                               △ 1,141,928               631,220
      棚卸資産の増減額（△は増加）                               △ 1,441,058             △ 1,462,773
      仕入債務の増減額（△は減少）                                 32,895             △ 41,925
      賞与引当金の増減額（△は減少）                                △ 14,581             △ 32,316
      役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）                                 62,591             △ 65,833
      役員賞与引当金の増減額（△は減少）                                  1,500             △ 1,700
      退職給付に係る負債の増減額（△は減少）                                 18,549              43,016
      未収消費税等の増減額（△は増加）                                △ 61,252              84,822
      未払消費税等の増減額（△は減少）                                △ 280,009               55,283
                                       445,417              149,479
      その他
      小計                                2,711,780              4,125,128
      損害賠償金の支払額
                                          -           △ 34,558
                                     △ 1,111,490             △ 1,050,619
      法人税等の支払額
      営業活動によるキャッシュ・フロー                                1,600,289              3,039,950
     投資活動によるキャッシュ・フロー
      利息及び配当金の受取額                                 19,969              41,507
      有形固定資産の取得による支出                               △ 1,780,311             △ 2,268,666
      有形固定資産の売却による収入                                    -            14,127
      有形固定資産の除却による支出                                 △ 2,136             △ 2,388
      無形固定資産の取得による支出                                △ 216,758             △ 375,277
      投資有価証券の取得による支出                                △ 99,976             △ 262,601
      敷金及び保証金の増減額（△は増加）                                  △ 241            △ 18,033
      会員権の取得による支出                                 △ 4,000                -
                                       △ 7,448             △ 5,640
      その他
      投資活動によるキャッシュ・フロー                               △ 2,090,903             △ 2,876,972
     財務活動によるキャッシュ・フロー
      利息の支払額                                △ 33,089             △ 39,345
      長期借入れによる収入                                3,500,000              7,870,000
      長期借入金の返済による支出                               △ 2,249,414             △ 2,782,560
      自己株式の取得による支出                                  △ 658             △ 224
      配当金の支払額                                △ 221,568             △ 251,987
      短期借入金の純増減額（△は減少）                                 850,000            △ 3,100,000
                                      △ 48,424             △ 47,968
      リース債務の返済による支出
      財務活動によるキャッシュ・フロー                                1,796,845              1,647,914
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                 1,306,231              1,810,892
     現金及び現金同等物の期首残高                                  359,587             1,665,818
                                    ※  1,665,818            ※  3,476,711
     現金及び現金同等物の期末残高
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     【注記事項】
    (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
     １．連結の範囲に関する事項
       連結子会社の数                     1 社
       連結子会社の名称             ㈱うさぎもち
     ２．持分法の適用に関する事項
       該当事項はありません。
     ３．連結子会社の事業年度等に関する事項
      　連結子会社の決算日は、連結決算日と一致しております。
     ４．会計方針に関する事項
      (1)  重要な資産の評価基準及び評価方法
       ①   有価証券
        その他有価証券
         ・市場価格のない株式等以外のもの
          連結決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は、移動
         平均法により算定)
         ・ 市場価格のない株式等
          移動平均法による原価法
       ②   棚卸資産
        商品及び製品・仕掛品
         総平均法による原価法(連結貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
        原材料
         月次総平均法による原価法(連結貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
        貯蔵品
         最終仕入原価法による原価法(連結貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
      (2)  重要な減価償却資産の減価償却の方法

       ①   有形固定資産(リース資産を除く)
        定率法を採用しております。ただし、1998年４月以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年４
       月　
        以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
        なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
         建物及び構築物               　10～50年
         機械装置及び運搬具           　４～10年
       ②   無形固定資産(リース資産を除く)
        自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用しております。
       ③   リース資産
        所有権移転外ファイナンス・リース取引にかかるリース資産
         リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
       ④   投資不動産
        定率法を採用しております。ただし、1998年４月以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年４月
        以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
        なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
         建物及び構築物               　10～34年
      (3)  重要な引当金の計上基準

       ①   貸倒引当金
        　債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権に
        　ついては個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
       ②   賞与引当金
        　従業員賞与の支給に充てるため、支給見込額を基準として計上しております。
       ③   役員賞与引当金
        　役員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額を計上しております。
       ④   役員退職慰労引当金
        　役員の退職慰労金の支払いに備えるため、役員退職慰労金規程(内規)に基づく期末要支給額を計上しており
        　ます。
       ⑤   損害賠償損失引当金
         和解金等の支払いに備えるため、将来に発生しうる損失の見込額を計上しております。
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      (4)  退職給付に係る会計処理の方法
       ①   退職給付見込額の期間帰属方法
        　退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法について
        は、給付算定式基準によっております。
       ②   数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
        　過去勤務費用は、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(10年)による定額法により費用
        処理しております。
        　数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(10年)
        による定額法により按分した額を、それぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理しております。
       ③   小規模企業等における簡便法の採用
        　連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る当連結会計年度末自己都合
        要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を採用しております。
      (5)  重要な収益及び費用の計上基準

        当社グループでは、包装米飯及び包装餅等の製造販売を行っており、顧客との販売契約に基づいて商品又は製
       品を引き渡す履行義務を負っております。当該履行義務は、商品または製品を引き渡す一時点において、顧客が
       当該商品又は製品に対する支配を獲得して充足されると判断し、納品した時点で収益を認識しております。
        また、取引価格は契約において顧客と約束した対価から、顧客に支払われるリベート及び販売促進費（以下、
       「販売促進費等」という。）を控除した金額で算定しております。変動性のある未確定の販売促進費等の変動対
       価は、過去実績及び見通しを含む合理的に利用可能な情報から見積もっております。
        取引に関する支払条件は、短期のうちに支払期日が到来し、契約に重要な金融要素は含まれておりません。
      (6)  連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

        手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価格の変動について僅少なリスクしか
       負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期資金からなっております。
    (重要な会計上の見積り)

     記載すべき事項はありません。
    (会計方針の変更)

     記載すべき事項はありません。
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    (表示方法の変更)
     (連結損益計算書関係)
      前連結会計年度において、独立掲記しておりました「営業外収益」の「電力販売収益」は、金額的重要性が乏しく
     なったため、当連結会計年度より「営業外収益」の「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反
     映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
      この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外収益」に表示していた「電力販売収益」45,491千
     円、「その他」61,717千円は、「その他」107,208千円として組み替えております。
      前連結会計年度において、独立掲記しておりました「営業外費用」の「固定資産除却損」は、金額的重要性が乏し

     くなったため、当連結会計年度より「営業外費用」の「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を
     反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
      この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外費用」に表示していた「固定資産除却損」20,537
     千円、「その他」1,175千円は、「その他」21,713千円として組み替えております。
     (連結キャッシュ・フロー計算書関係)

      前連結会計年度において、「投資活動によるキャッシュ・フロー」の「その他」に含めておりました「敷金及び保
     証金の増減額（△は増加）」は、重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この
     表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
      この結果、前連結会計年度の連結キャッシュ・フロー計算書において、「投資活動によるキャッシュ・フロー」の
     「その他」に表示していた△7,690千円は、「敷金及び保証金の増減額（△は増加）」△241千円、「その他」△7,448
     千円として組み替えております。
      前連結会計年度において、独立掲記しておりました「営業活動によるキャッシュ・フロー」の「有形固定資産除却

     損」は、重要性が乏しくなったため、当連結会計年度より「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変
     更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
      この結果、前連結会計年度の連結キャッシュ・フロー計算書において、「営業活動によるキャッシュ・フロー」に
     表示していた「有形固定資産除却損」20,537千円、「その他」424,879千円は、「その他」445,417千円として組み替
     えております。
    (追加情報)

     該当事項はありません。
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    (連結貸借対照表関係)
     ※１    担保資産及び担保付債務
       担保に供している資産及び担保付債務は以下のとおりであります。
       工場財団
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        建物及び構築物(純額)                      4,612,599千円                 4,423,634千円
        機械装置及び運搬具(純額)                      6,290,966千円                 5,848,467千円
        土地                      1,201,697千円                 1,201,697千円
        有形固定資産のその他(純額)                       290,093千円                 273,454千円
        計                      12,395,357千円                 11,747,254千円
       その他

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        建物及び構築物(純額)                      1,020,221千円                  969,449千円
        機械装置及び運搬具(純額)                        10,677千円                 5,407千円
        土地                       317,997千円                 317,997千円
        有形固定資産のその他(純額)                       112,203千円                 70,395千円
        投資不動産(純額)                      1,075,908千円                 1,076,743千円
        計                      2,537,008千円                 2,439,993千円
       担保付債務

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        短期借入金                      1,124,159千円                      ―
        1年内返済予定の長期借入金                      1,436,722千円                 1,809,917千円
        長期借入金                      2,107,947千円                 2,907,179千円
        計                      4,668,828千円                 4,717,096千円
     　２    偶発債務

       記載すべき事項はありません。
    (連結損益計算書関係)

     ※１　顧客との契約から生じる収益
        売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客と
       の契約から生じる収益の金額は、連結財務諸表「注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりであります。
     ※２    販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        給料手当                       988,184    千円            1,023,246     千円
        発送費                      2,032,131     千円            2,157,614     千円
        広告宣伝費                      1,842,350     千円            1,688,998     千円
        賞与引当金繰入額                        60,914   千円              69,291   千円
        役員賞与引当金繰入額                        44,600   千円              42,900   千円
        退職給付費用                        60,311   千円              61,018   千円
        役員退職慰労引当金繰入額                        65,391   千円              6,491   千円
     ※３    一般管理費に含まれる研究開発費は、次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        研究開発費                       152,191    千円             130,057    千円
     ※４    固定資産売却益の内容は、次のとおりであります。

                            前連結会計年度                当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        機械装置及び運搬具                         ―                563  千円
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     ※５    固定資産売却損の内容は、次のとおりであります。
                            前連結会計年度                当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        土地                         ―               8,054   千円
    (連結包括利益計算書関係)

     ※   その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        その他有価証券評価差額金
         当期発生額
                             △188,485     千円            205,376    千円
         組替調整額                        ―                 ―
          税効果調整前
                             △188,485     千円            205,376    千円
          税効果額
                               58,060    千円            △61,148     千円
          その他有価証券評価差額金
                             △130,424     千円            144,227    千円
        退職給付に係る調整額
         当期発生額
                              △5,725    千円             27,091    千円
         組替調整額
                               47,309    千円             47,839    千円
          税効果調整前
                               41,583    千円             74,931    千円
          税効果額
                              △12,683     千円            △22,777     千円
          退職給付に係る調整額
                               28,900    千円             52,153    千円
             その他の包括利益合計                △101,524     千円            196,381    千円
    (連結株主資本等変動計算書関係)

     前連結会計年度(自           2021年５月１日        至   2022年４月30日       ）
     １   発行済株式に関する事項
       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
     普通株式(株)                5,075,500              ―           ―       5,075,500
     ２   自己株式に関する事項

       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
     普通株式(株)                 31,560            127           ―         31,687
     (注)　普通株式の自己株式数の増加127株は、単元未満株式及び端数株式の買取りによるものであります。
     ３   新株予約権等に関する事項

       該当事項はありません。
     ４   配当に関する事項

      (1)  配当金支払額
                       配当金の総額       １株当たり配当額
        決議       株式の種類                           基準日        効力発生日
                        （千円）         （円）
     2021年７月20日
                普通株式          221,933          44.00    2021年４月30日         2021年７月21日
     定時株主総会
     (注)　１株当たり配当額には上場20周年記念配当14円が含まれております。
      (2)  基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                     配当金の総額              １株当たり
        決議      株式の種類             配当の原資               基準日        効力発生日
                      （千円）             配当額(円)
     2022年７月20日
               普通株式        252,190     利益剰余金         50.00    2022年４月30日         2022年７月21日
     定時株主総会
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     当連結会計年度(自           2022年５月１日        至   2023年４月30日       ）
     １   発行済株式に関する事項
       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
     普通株式(株)                5,075,500              ―           ―       5,075,500
     ２   自己株式に関する事項

       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
     普通株式(株)                 31,687             45           ―         31,732
     (注)　普通株式の自己株式数の増加45株は、単元未満株式及び端数株式の買取りによるものであります。
     ３   新株予約権等に関する事項

       該当事項はありません。
     ４   配当に関する事項

      (1)  配当金支払額
                       配当金の総額       １株当たり配当額
        決議       株式の種類                           基準日        効力発生日
                        （千円）         （円）
     2022年７月20日
                普通株式          252,190          50.00    2022年４月30日         2022年７月21日
     定時株主総会
      (2)  基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                     配当金の総額              １株当たり
        決議      株式の種類             配当の原資               基準日        効力発生日
                      （千円）             配当額(円)
     2023年７月24日
               普通株式        277,407     利益剰余金         55.00    2023年４月30日         2023年７月25日
     定時株主総会
    (連結キャッシュ・フロー計算書関係)

     ※   現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりでありま
     す。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        現金及び預金                      1,665,818千円                 3,476,711千円
        現金及び現金同等物                      1,665,818千円                 3,476,711千円
    (リース取引関係)

     ファイナンス・リース取引             (借主側)
      所有権移転外ファイナンス・リース取引
       ①   リース資産の内容
         　有形固定資産　主として、工場生産設備(工具器具備品)、分煙キャビン(機械装置)であります。
       ②   リース資産の減価償却の方法
          リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。
    (金融商品関係)

     １．金融商品の状況に関する事項
     (1)  金融商品に対する取組方針
       当社グループは、資金調達については主に銀行等金融機関からの借入により行っております。また、資金運用に
      ついては安全性が高く短期的な預金等に限定しており、デリバティブ等の投機的な取引は行わない方針でありま
      す。
     (2)  金融商品の内容及びそのリスク
       営業債権である売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。また、投資有価証券は、主に業務上の関係を
      有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されております。
       営業債務である買掛金は、そのほとんどが２ヶ月以内の支払期日であります。
       短期借入金は主に営業取引に係る資金調達であり、社債及び長期借入金は営業取引及び設備投資に係る資金調達
      であります。
     (3)  金融商品に係るリスク管理体制
      ①   信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
        当社グループは、販売管理規程及び売掛金管理規程に従い、取引先ごとの期日管理及び残高管理を行うととも
       に、財政状況等の悪化による回収懸念の早期把握や軽減を図っております。
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      ②   市場リスク     (価格等の変動リスク)          の管理
        投資有価証券については、定期的に時価や発行体の財務状況等を把握し、保有状況を継続的に見直しておりま
       す。
      ③   資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理
        当社グループは、担当部署が適時に月次の資金繰計画を作成・更新するとともに、全社一括支払システムによ
       り資金需要を把握し、必要に応じ短期借入金の実行若しくは返済を行い手元流動性を維持することによりリスク
       管理しております。
     (4)  金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
       金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当
      該価額が変動する場合があります。
     ２．金融商品の時価等に関する事項

       連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
      前連結会計年度(        2022年４月30日       )

                       連結貸借対照表計上額                時価            差額
                           (千円)            (千円)            (千円)
        投資有価証券
     　　　　その他有価証券                        1,292,408            1,292,408               ―
        長期借入金
                            (9,075,332)            (9,051,462)              23,869
      (注  )1　「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「短期借入金」、「未払金」、並びに「未払法人税等」                                                 に
         ついては、短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、記載を省略しております。
      (注)2　市場価格のない株式等

                           連結貸借対照表計上額
              区分
                              (千円)
       投資有価証券
        非上場株式
                                    13,881
       上記については、「その他有価証券」には含めておりません。
     (注)3    負債に計上されているものについては（　）で示しております。

      (注)4　金銭債権及び満期がある有価証券の連結決算日後の償還予定額

                           １年以内         １年超５年以内
                            (千円)           (千円)
       現金及び預金                      1,665,818              ―
       売掛金                      8,381,837              ―
              合計               10,047,656               ―
     (注)5　有利子負債の連結決算日後の返済予定額

                           １年超      ２年超      ３年超      ４年超
                     １年以内                               ５年超
                           ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                     (千円)                               (千円)
                           (千円)      (千円)      (千円)      (千円)
       短期借入金             3,100,000         　―       ―      ―      ―      ―
       長期借入金             2,611,878      2,250,294      1,847,063      1,524,234       712,459      129,404
            合計         5,711,878      2,250,294      1,847,063      1,524,234       712,459      129,404
      当連結会計年度(        2023年４月30日       )

                       連結貸借対照表計上額                時価            差額
                           (千円)            (千円)            (千円)
        投資有価証券
     　　　　その他有価証券                        1,760,388            1,760,388               ―
        長期借入金
                           (14,162,772)            (14,118,325)               44,446
      (注  )1　「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「未払金」、並びに「未払法人税等」                                         については、短期間で
     　　　　決済されるため時価が帳簿価額に近似することから、記載を省略しております。
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      (注)2　市場価格のない株式等
                           連結貸借対照表計上額
              区分
                              (千円)
       投資有価証券
        非上場株式
                                    13,593
       上記については、「その他有価証券」には含めておりません。
      (注)3　負債に計上されているものについては（　）で示しております。

     (注)4　金銭債権及び満期がある有価証券の連結決算日後の償還予定額

                           １年以内         １年超５年以内
                            (千円)           (千円)
       現金及び預金                      3,476,711              ―
       売掛金                      7,750,616              ―
              合計               11,227,328               ―
     (注)5　有利子負債の連結決算日後の返済予定額

                           １年超      ２年超      ３年超      ４年超
                     １年以内                               ５年超
                           ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                     (千円)                               (千円)
                           (千円)      (千円)      (千円)      (千円)
       短期借入金                 ―      ―      ―      ―     　―       ―
       長期借入金             3,498,614      3,032,283      2,711,354      1,915,179      1,046,618      1,958,724
            合計         3,498,614      3,032,283      2,711,354      1,915,179      1,046,618      1,958,724
     ３．金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項

       金融商品の時価を、時価の算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の３つのレベルに分
      類しております。
     　　レベル１の時価：同一の資産又は負債の活発な市場における（無調整の）相場価格により算定した時価
     　　レベル２の時価：レベル１のインプット以外の直接又は間接的に観察可能なインプットを用いて算定した時価
     　　レベル３の時価：重要な観察できないインプットを使用して算定した時価
       時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属す

      るレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
     　①   時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

      前連結会計年度(        2022年４月30日       )
                                    時価(千円)
            区分

                       レベル１         レベル２         レベル３          合計
         投資有価証券
      　　　　その他有価証券
           株式
                        1,292,408             ―         ―      1,292,408
      当連結会計年度(        2023年４月30日       )

                                    時価(千円)
            区分

                       レベル１         レベル２         レベル３          合計
         投資有価証券
      　　　　その他有価証券
           株式
                        1,760,388             ―         ―      1,760,388
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     　②   時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品
      前連結会計年度(        2022年４月30日       )
                                    時価(千円)
            区分

                       レベル１         レベル２         レベル３          合計
       　　　長期借入金                      ―      9,051,462             ―      9,051,462
      当連結会計年度(        2023年４月30日       )

                                    時価(千円)
            区分

                       レベル１         レベル２         レベル３          合計
       　　　長期借入金                      ―     14,118,325             ―     14,118,325
       (注)時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明
       ・投資有価証券
        株式は上場株式であり、相場価格を用いて評価しております。当該上場株式は活発な市場で取引されているた
       め、その時価をレベル１の時価に分類しております。
       ・長期借入金

        元利金の合計額と、当該債務の残存期間及び信用リスクを加味した利率を基に、割引現在価値法により算定し
       ており、レベル２の時価に分類しております。なお、連結貸借対照表計上額の長期借入金には１年以内に期限の
       到来する長期借入金が含まれております。
    (有価証券関係)

     １．その他有価証券
      前連結会計年度(        2022年４月30日       )
                       連結貸借対照表計上額               取得原価             差額
            区分
                          (千円)            (千円)            (千円)
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
      株式
                             1,165,009             454,704            710,305
            小計                1,165,009             454,704            710,305
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
      株式
                              127,398            137,142            △9,743
            小計                 127,398            137,142            △9,743
            合計                1,292,408             591,846            700,561
      当連結会計年度(        2023年４月30日       )

                       連結貸借対照表計上額               取得原価             差額
            区分
                          (千円)            (千円)            (千円)
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
      株式
                             1,640,369             724,328            916,040
            小計                1,640,369             724,328            916,040
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
      株式
                              120,019            130,122           △10,103
            小計                 120,019           　130,122            △10,103
            合計                1,760,388             854,450            905,937
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    (退職給付関係)
     １．採用している退職給付制度の概要
      当社は、従業員の退職給付に充てるため、確定給付型の制度として確定給付企業年金制度を採用しております。
      確定給付企業年金制度(積立型制度であります。)では、給与と勤務期間に基づいた一時金又は年金を支給しており
     ます。
      連結子会社は、確定給付型の制度として退職一時金制度を設けており、その一部を2010年４月１日より確定拠出型
     の制度に移行しております。
      なお、連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退
     職給付債務とする方法を用いた簡便法を採用しております。
     ２．確定給付制度

     (1)  退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表((3)に掲げられた簡便法を適用した制度を除く)
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                              (自    2021年５月１日          (自    2022年５月１日
                               至    2022年４月30日       )    至    2023年４月30日       )
      退職給付債務の期首残高                           2,444,483     千円       2,476,368      千円
       勤務費用                           147,415    千円        147,719     千円
       利息費用                            9,777   千円         9,904    千円
       数理計算上の差異の発生額                            1,832   千円        △47,387     千円
       退職給付の支払額                         △127,141     千円       △179,029      千円
      退職給付債務の期末残高                           2,476,368     千円       2,407,575      千円
     (2)  年金資産の期首残高と期末残高の調整表((3)に掲げられた簡便法を適用した制度を除く)

                                前連結会計年度             当連結会計年度
                              (自    2021年５月１日          (自    2022年５月１日
                               至    2022年４月30日       )    至    2023年４月30日       )
      年金資産の期首残高                           1,899,862     千円       1,929,243      千円
       期待運用収益                           37,997    千円        38,584    千円
       数理計算上の差異の発生額                           △3,892    千円       △20,185     千円
       事業主からの拠出額                           122,418    千円        121,578     千円
       退職給付の支払額                         △127,141     千円       △179,029      千円
      年金資産の期末残高                           1,929,243     千円       1,890,191      千円
     (3)  簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

                                前連結会計年度             当連結会計年度
                              (自    2021年５月１日          (自    2022年５月１日
                               至    2022年４月30日       )    至    2023年４月30日       )
      退職給付に係る負債の期首残高                           314,268    千円         288,729    千円
       退職給付費用
                                 19,633    千円         14,142    千円
       退職給付の支払額
                                △45,171     千円        △16,316     千円
      退職給付に係る負債の期末残高                           288,729    千円         286,555    千円
     (4)  退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

      産の調整表
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                                ( 2022年４月30日       )     ( 2023年４月30日       )
      積立型制度の退職給付債務                           2,807,544     千円        2,734,340     千円
      年金資産                         △1,971,690      千円       △1,930,401      千円
      連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                            835,854    千円         803,939    千円
      退職給付に係る負債                            835,854    千円         803,939    千円

      連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                            835,854    千円         803,939    千円
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     (5)  退職給付費用及びその内訳項目の金額
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                              (自    2021年５月１日          (自    2022年５月１日
                               至    2022年４月30日       )    至    2023年４月30日       )
      勤務費用                            147,415    千円         147,719    千円
      利息費用                             9,777   千円          9,904   千円
      期待運用収益                           △37,997     千円        △38,584     千円
      数理計算上の差異の費用処理額                            47,309    千円         47,839    千円
      簡便法で計算した退職給付費用                            19,633    千円         14,142    千円
      確定給付制度に係る退職給付費用                            186,139    千円         181,021    千円
     (6)  退職給付に係る調整額

        退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は、次のとおりであります。
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                              (自    2021年５月１日          (自    2022年５月１日
                               至    2022年４月30日       )    至    2023年４月30日       )
      数理計算上の差異                            41,583    千円         74,931    千円
      合計                            41,583    千円         74,931    千円
     (7)  退職給付に係る調整累計額

        退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果調整前)の内訳は、次のとおりであります。
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                                ( 2022年４月30日       )     ( 2023年４月30日       )
      未認識数理計算上の差異                           △83,221     千円         △8,179    千円
      合計                           △83,221     千円         △8,179    千円
     (8)  年金資産に関する事項

      ①年金資産の主な内訳
        年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                                ( 2022年４月30日       )     ( 2023年４月30日       )
      一般勘定                              100  ％           100  ％
      合計                              100  ％           100  ％
      ②長期期待運用収益率の設定方法

        年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
       多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
     (9)  数理計算上の計算基礎に関する事項

       主要な数理計算上の計算基礎
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                                ( 2022年４月30日       )     ( 2023年４月30日       )
      割引率                              0.4  ％           0.4  ％
      長期期待運用収益率                              2.0  ％           2.0  ％
      予想昇給率                              2.3  ％           2.3  ％
     ３．確定拠出制度

      連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度5,998千円、当連結会計年度6,050千円であります。
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    (税効果会計関係)
     １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                               前連結会計年度              当連結会計年度
                               ( 2022年４月30日       )      ( 2023年４月30日       )
       (繰延税金資産)
         未払事業税                         35,625   千円           23,512   千円
         未払販売促進費                        220,965    千円          236,218    千円
         貸倒引当金                         10,946   千円           10,964   千円
         賞与引当金                         69,980   千円           60,310   千円
         退職給付に係る負債                        204,834    千円          198,654    千円
         役員退職慰労引当金                         38,869   千円           18,790   千円
         資産除去債務                         13,001   千円           10,789   千円
         減損損失                         36,107   千円           36,107   千円
         リース投資資産減価償却超過額                         13,777   千円           12,675   千円
         投資有価証券評価損                         68,192   千円           68,280   千円
         損害賠償費用引当金                         36,798   千円             ―
                                  53,899   千円           62,685   千円
         その他
          繰延税金資産小計
                                 802,999    千円          738,989    千円
                                △185,850     千円         △151,507     千円
         評価性引当額
          繰延税金資産合計
                                 617,148    千円          587,482    千円
       (繰延税金負債)
         資産除去債務に対応する費用                         1,355   千円           1,488   千円
         設備投資に係る利子補給金                           ―            1,498   千円
                                 196,203    千円          257,351    千円
         その他有価証券評価差額金
          繰延税金負債合計
                                 197,558    千円          260,338    千円
          繰延税金資産の純額
                                 419,590    千円          327,144    千円
     ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳

                                  前連結会計年度            当連結会計年度
                                  ( 2022年４月30日       )     ( 2023年４月30日       )
       法定実効税率                             30.5  ％
        (調整)
                                             法定実効税率と税効果
        交際費等永久に損金に算入されない項目                             0.7  ％
                                             会計適用後の法人税等
        住民税均等割額                             0.9  ％
                                             の負担率との間の差異
        評価性引当額                            △0.2   ％
                                             が法定実効税率の100分
        連結子会社との税率差異                             0.3  ％
                                             の5以下であるため注記
        税効果を伴わない連結手続項目                             0.0  ％
                                             を省略しております。
                                    △0.2   ％
        その他
       税効果会計適用後の法人税等の負担率                             32.0  ％
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    (賃貸等不動産関係)
       当社グループでは、新潟県及び東京都において、賃貸用の店舗(土地を含む)・オフィスフロアを所有しておりま
      す。
       2022年４月期における当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は82,875千円(賃貸収益は営業外収益に、賃貸費用は営
      業外費用に計上)であります。
       2023年４月期における当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は79,960千円(賃貸収益は営業外収益に、賃貸費用は営
      業外費用に計上)であります。
       また、当該賃貸等不動産の連結貸借対照表計上額、期中増減額及び時価は、次のとおりであります。
                                                   (単位：千円)
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2021年５月１日               (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )        至   2023年４月30日       )
                 期首残高                  2,358,016                 2,382,526
     連結貸借対照表計上額            期中増減額                    24,510                 △7,978
                 期末残高                  2,382,526                 2,374,547
     期末時価                              2,026,769                 2,026,626
     (注)   １  連結貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額及び減損損失累計額を控除した金額であります。
       ２  期中増減額のうち、前連結会計年度の主な増加額は、賃貸用オフィスフロアの設備更新等(47,331千円)で
         す。減少額は、減価償却費(22,941千円)であります。
         当連結会計年度の主な増加額は、賃貸用の店舗駐車場設備更新（16,180千円）です。減少額は、減価償却費
         (24,158千円)であります。　　　　　　　　　　　　　
       ３  期末時価は、「不動産鑑定評価基準」に基づいて自社で算定した金額(指標等を用いて調整を行ったものを含
         む)であります。
    (収益認識関係)

     １．顧客との契約から生じる収益を分解した情報
       　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりでありま
       す。
     ２．顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

       　顧客との契約における履行義務の充足の時期及び取引価格の算定方法等については、「(連結財務諸表作成のた
       めの基本となる重要な事項)４．会計方針に関する事項(                          5 ) 重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであ
       ります。
    (セグメント情報等)

     【セグメント情報】
       当社グループは、包装餅製品及び包装米飯製品の原材料仕入及び販売市場が各々同一であることから、工場別・
      営業拠点別及び全社トータルによる収益管理を行っておりますが、事業戦略の意思決定、経営資源の配分等は当社
      グループ全体で行っているため、セグメント情報の開示は省略しております。
     【関連情報】

      前連結会計年度(自           2021年５月１日        至   2022年４月30日       )
     １   製品及びサービスごとの情報
                                                    (単位：千円)
                  包装米飯製品           包装餅製品           その他製品            合計
     外部顧客への売上高               22,784,178           16,248,051             19,251         39,051,480
     ２   地域ごとの情報

     (1)  売上高
       本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
     (2)  有形固定資産

       本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
     ３   主要な顧客ごとの情報

      顧客の名称又は氏名              売上高(千円)
     加藤産業㈱                  12,122,271
     三菱食品㈱                   8,135,969
     伊藤忠商事㈱                   7,733,205
     三井物産㈱                   5,920,745
     (注)    当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、関連するセグメント名の記載を省略しております。
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      当連結会計年度(自           2022年５月１日        至   2023年４月30日       )
     １   製品及びサービスごとの情報
                                                    (単位：千円)
                  包装米飯製品           包装餅製品           その他製品            合計
     外部顧客への売上高               23,570,616           16,077,194             18,745         39,666,556
     ２   地域ごとの情報

     (1)  売上高
       本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
     (2)  有形固定資産

       本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
     ３   主要な顧客ごとの情報

      顧客の名称又は氏名              売上高(千円)
     加藤産業㈱                  13,065,190
     三菱食品㈱                   8,076,748
     伊藤忠商事㈱                   7,535,755
     三井物産㈱                   5,495,962
     (注)    当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、関連するセグメント名の記載を省略しております。
     【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

       該当事項はありません。
     【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

       当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
     【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

       該当事項はありません。
     【関連当事者情報】

       該当事項はありません。
    (１株当たり情報)

                            前連結会計年度                  当連結会計年度
                          (自    2021年５月１日               (自    2022年５月１日
                           至   2022年４月30日       )         至   2023年４月30日       )
     １株当たり純資産額                             3,266円39銭                  3,620円44銭
     １株当たり当期純利益                              384円35銭                  365円14銭
     (注)   １   潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式がないため記載しておりません。
       ２   １株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                    前連結会計年度            当連結会計年度
                                  (自    2021年５月１日          (自    2022年５月１日
                  項目
                                   至   2022年４月30日       )   至   2023年４月30日       )
     １株当たり当期純利益
      親会社株主に帰属する当期純利益(千円)
                                        1,938,620            1,841,667
      普通株主に帰属しない金額(千円)
                                            ―            ―
      普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益(千円)
                                        1,938,620            1,841,667
      普通株式の期中平均株式数(株)
                                        5,043,875            5,043,790
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      ⑤  【連結附属明細表】
         【社債明細表】
    　　　　　　該当事項はありません。
         【借入金等明細表】
                       当期首残高         当期末残高         平均利率
            区分                                       返済期限
                        (千円)         (千円)         (％)
     短期借入金                    3,100,000            ―         ―      ―
     １年以内に返済予定の長期借入金                    2,611,878         3,498,614            0.1       ―
     １年以内に返済予定のリース債務                     50,567         18,471           ―      ―
     長期借入金(１年以内に返済予定
                         6,463,454        10,664,158            0.1    2024年～2033年
     のものを除く。)
     リース債務(１年以内に返済予定
                          22,431         3,960          ―   2024年～2026年
     のものを除く。)
     その他有利子負債                       ―                 ―      ―
            合計            12,248,331         14,185,203             ―      ―
     (注)   １   平均利率については、借入金の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
       ２　１年内返済予定の長期借入金及び長期借入金(１年内返済予定のものを除く。)は利子補給を受けてお
         り、平均利率は利子補給後で記載しております。
       ３   リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース
         債務を連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
       ４   長期借入金及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く)の連結決算日後５年内における１年ご
         との返済予定額は以下のとおりであります。
             １年超２年以内        ２年超３年以内        ３年超４年以内        ４年超５年以内           ５年超
        区分
                (千円)        (千円)        (千円)        (千円)        (千円)
      長期借入金          3,032,283        2,711,354        1,915,179        1,046,618        1,958,724
      リース債務            3,125         834        ―        ―       　―
         【資産除去債務明細表】

         資産除去債務の総額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。
     (2)  【その他】
       ①   当連結会計年度における四半期情報等
         (累計期間)            第１四半期          第２四半期          第３四半期         当連結会計年度
     売上高          (千円)        6,729,539         15,906,261          31,958,566          39,666,556
     税金等調整前四半期

               (千円)         362,662          905,500         2,533,570          2,674,096
     (当期)純利益
     親会社株主に帰属す

     る四半期(当期)純利          (千円)         285,493          650,216         1,757,501          1,841,667
     益
     １株当たり四半期

                (円)          56.60         128.91          348.45          365.14
     (当期)純利益
         (会計期間)            第１四半期          第２四半期          第３四半期          第４四半期

     １株当たり四半期純
                (円)          56.60          72.31         219.53          16.69
     利益
       ②   決算日後の状況

         特記事項はありません。
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    ２  【財務諸表等】
     (1)  【財務諸表】
      ①【貸借対照表】
                                                   (単位：千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2022年４月30日)              (2023年４月30日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                              1,055,341              2,751,856
        売掛金                              7,919,127              7,322,036
        商品及び製品                              1,703,227              2,274,222
        仕掛品                               373,264              391,465
        原材料及び貯蔵品                              3,132,459              3,892,906
                                     ※3  39,960            ※3  39,960
        1年内回収予定の長期貸付金
        前払費用                                67,737              79,258
                                     ※3  121,405            ※3  32,954
        その他
                                       △ 7,400             △ 6,900
        貸倒引当金
        流動資産合計                              14,405,124              16,777,760
      固定資産
        有形固定資産
                                    ※1  4,824,445            ※1  4,662,640
         建物
                                     ※1  405,721            ※1  366,569
         構築物
                                    ※1  5,904,592            ※1  5,403,917
         機械及び装置
         車両運搬具                               60,941              43,803
                                     ※1  407,957            ※1  346,966
         工具、器具及び備品
                                    ※1  2,107,010            ※1  2,085,598
         土地
         リース資産                               69,016              21,048
                                       103,151             1,022,765
         建設仮勘定
         有形固定資産合計                            13,882,836              13,953,309
        無形固定資産
         借地権                                243              243
         ソフトウエア                               54,960              742,274
         電話加入権                               8,887              8,887
                                       826,770                 －
         ソフトウエア仮勘定
         無形固定資産合計                              890,861              751,405
        投資その他の資産
         投資有価証券                             1,306,289              1,773,981
         関係会社株式                             1,200,000              1,200,000
         出資金                               5,600              5,600
                                     ※3  63,470            ※3  23,510
         長期貸付金
         長期前払費用                               17,406              49,775
         繰延税金資産                              361,048              255,716
                                    ※1  2,382,526            ※1  2,374,547
         投資不動産
         会員権                               63,215              68,515
         その他                               77,959              89,561
                                      △ 28,130             △ 29,050
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             5,449,386              5,812,158
        固定資産合計                              20,223,083              20,516,874
      資産合計                               34,628,208              37,294,634
                                58/78




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                                                   (単位：千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2022年４月30日)              (2023年４月30日)
     負債の部
      流動負債
                                     ※3  654,475            ※3  677,836
        買掛金
                                    ※1  3,100,000
        短期借入金                                                －
                                    ※1  2,448,530            ※1  3,324,929
        1年内返済予定の長期借入金
        リース債務                                50,567              18,471
                                    ※3  3,719,406            ※3  3,249,750
        未払金
                                     ※3  483,529            ※3  547,009
        未払費用
        未払法人税等                               524,000              355,000
        預り金                               142,184              141,772
        前受収益                                23,287              11,384
        賞与引当金                               195,955              159,224
        役員賞与引当金                                40,200              38,500
                                          －            60,239
        その他
        流動負債合計                              11,382,137               8,584,118
      固定負債
                                    ※1  6,234,353           ※1  10,242,092
        長期借入金
        リース債務                                22,431               3,960
        退職給付引当金                               463,903              509,204
        役員退職慰労引当金                               127,441               61,608
        資産除去債務                                35,380              35,375
        受入敷金保証金                                87,750              86,748
        損害賠償損失引当金                               120,652                 －
                                          －             7,264
        その他
        固定負債合計                              7,091,912              10,946,253
      負債合計                               18,474,049              19,530,372
                                59/78











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                                                   (単位：千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2022年４月30日)              (2023年４月30日)
     純資産の部
      株主資本
        資本金                               543,775              543,775
        資本剰余金
                                       506,000              506,000
         資本準備金
         資本剰余金合計                              506,000              506,000
        利益剰余金
         利益準備金                              135,943              135,943
         その他利益剰余金
          別途積立金                            8,300,000              8,300,000
                                      6,201,701              7,667,800
          繰越利益剰余金
         利益剰余金合計                            14,637,645              16,103,744
        自己株式                               △ 37,619             △ 37,844
        株主資本合計                              15,649,800              17,115,675
      評価・換算差額等
                                       504,358              648,586
        その他有価証券評価差額金
        評価・換算差額等合計                               504,358              648,586
      純資産合計                               16,154,158              17,764,261
     負債純資産合計                                 34,628,208              37,294,634
                                60/78













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      ②【損益計算書】
                                                   (単位：千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2021年５月１日              (自 2022年５月１日
                               　至 2022年４月30日)              　至 2023年４月30日)
                                     33,797,570              34,507,906
     売上高
     売上原価                                 24,485,497              25,420,436
     売上総利益                                 9,312,073              9,087,470
     販売費及び一般管理費
      広告宣伝費                                1,749,917              1,617,322
      発送費                                1,766,914              1,908,550
      給料手当                                 857,947              903,967
      貸倒引当金繰入額                                   900             △ 500
      賞与引当金繰入額                                 53,344              60,843
      役員賞与引当金繰入額                                 40,200              38,500
      役員退職慰労引当金繰入額                                 65,391               6,491
      退職給付費用                                 50,047              54,146
      減価償却費                                 147,235              240,549
                                      2,135,363              2,139,292
      その他
      販売費及び一般管理費合計                                6,867,262              6,969,162
     営業利益                                 2,444,811              2,118,307
     営業外収益
                                       ※1  88            ※1  73
      受取利息
      受取配当金                                 19,921              41,482
      受取賃貸料                                 199,689              197,998
      副産物収入                                 100,607              141,531
                                        99,687              122,216
      その他
      営業外収益合計                                 419,994              503,301
     営業外費用
                                     ※1  31,696
      支払利息                                                38,382
      賃貸費用                                 97,767              98,028
                                        39,148              37,863
      その他
      営業外費用合計                                 168,611              174,274
     経常利益                                 2,696,193              2,447,333
     特別利益
                                                     ※2  545
      固定資産売却益                                    －
                                          －            81,932
      損害賠償損失引当金戻入額
      特別利益合計                                    －            82,477
     特別損失
                                                    ※3  8,054
      固定資産売却損                                    －
                                       120,652                 －
      損害賠償損失引当金繰入額
      特別損失合計                                 120,652               8,054
     税引前当期純利益                                 2,575,540              2,521,757
     法人税、住民税及び事業税
                                       885,609              759,283
                                      △ 74,003              44,183
     法人税等調整額
     法人税等合計                                  811,606              803,466
     当期純利益                                 1,763,934              1,718,290
                                61/78





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      【製造原価明細書】
                            前事業年度                 当事業年度

                          (自    2021年５月１日               (自    2022年５月１日
                          至   2022年４月30日)               至   2023年４月30日)
                    注記               構成比                  構成比
          区分               金額(千円)                 金額(千円)
                    番号                (％)                  (％)
    Ⅰ   材料費
                            15,267,817         64.0         15,982,124         62.0
    Ⅱ   労務費
                            3,810,049        16.0         3,793,464        14.7
    Ⅲ   経費                       4,773,636                  6,020,709
                    ※1                 20.0                  23.3
        当期総製造費用                                100.0                  100.0
                            23,851,503                  25,796,298
      期首仕掛品棚卸高
                              353,406                  373,264
          合計
                            24,204,909                  26,169,562
      期末仕掛品棚卸高                       373,264                  391,465
        当期製品製造原価                ※2
                            23,831,645                  25,778,097
     (注)   ※１   主な内訳は、次のとおりであります。

                             前事業年度                 当事業年度
                           (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
               項目
                           至   2022年４月30日)               至   2023年４月30日)
         減価償却費(千円)                          1,734,620                 1,716,231
         電力費(千円)                           911,752                1,318,274
         消耗品費(千円)                           477,060                 567,282
         ガス料(千円)                           835,540                1,440,194
         修繕費(千円)                           298,547                 431,726
        ※２    当期製品製造原価と売上原価の調整表

                区分             前事業年度(千円)                当事業年度(千円)
         当期製品製造原価                           23,831,645               25,778,097
         期首製品棚卸高                           1,982,797               1,675,743
         合計                           25,814,442               27,453,840
         他勘定振替高（注）                             34,650               27,344
         期末製品棚卸高                           1,675,743               2,269,248
         製品売上原価                           24,104,048               25,157,246
         商品売上原価                            381,449               263,189
         売上原価                           24,485,497               25,420,436
         (注)   他勘定振替高は、販売促進費等の販売費及び一般管理費への振替であります。
       (原価計算の方法)

        当社の原価計算は、標準原価に基づく組別工程別総合原価計算であり、原価差額は期末において売上原価、製
       品及び仕掛品等に配賦しております。
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      ③【株主資本等変動計算書】
     前事業年度(自       2021年５月１日         至  2022年４月30日)
                                                   (単位：千円)
                                  株主資本
                       資本剰余金                   利益剰余金
                                         その他利益剰余金
                資本金
                          資本剰余金                           利益剰余金
                    資本準備金           利益準備金
                                     特別償却           繰越利益
                           合計                           合計
                                          別途積立金
                                     準備金           剰余金
    当期首残高            543,775     506,000     506,000     135,943      1,450    8,300,000     4,663,542     13,100,937
     会計方針の変更による
                                                 △ 5,293     △ 5,293
     累積的影響額
    会計方針の変更を反映し
                543,775     506,000     506,000     135,943      1,450    8,300,000     4,658,249     13,095,644
    た当期首残高
    当期変動額
     剰余金の配当                                           △ 221,933     △ 221,933
     特別償却準備金の取崩                                 △ 1,450           1,450       －
     当期純利益                                           1,763,934     1,763,934
     自己株式の取得                                                   －
     株主資本以外の項目の
                                                        －
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計              －     －     －     －   △ 1,450       －  1,543,451     1,542,001
    当期末残高            543,775     506,000     506,000     135,943        －  8,300,000     6,201,701     14,637,645
                  株主資本         評価・換算差額等

                           その他
                                     純資産合計
                               評価・換算
                自己株式     株主資本合計      有価証券
                               差額等合計
                          評価差額金
    当期首残高            △ 36,961    14,113,750       634,783     634,783    14,748,534
     会計方針の変更による
                      △ 5,293               △ 5,293
     累積的影響額
    会計方針の変更を反映し
                △ 36,961    14,108,457       634,783     634,783    14,743,240
    た当期首残高
    当期変動額
     剰余金の配当                △ 221,933             －  △ 221,933
     特別償却準備金の取崩                   －           －     －
     当期純利益                1,763,934              －  1,763,934
     自己株式の取得            △ 658     △ 658           －    △ 658
     株主資本以外の項目の
                   －     －  △ 130,424     △ 130,424     △ 130,424
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計             △ 658   1,541,343     △ 130,424     △ 130,424     1,410,918
    当期末残高            △ 37,619    15,649,800       504,358     504,358    16,154,158
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     当事業年度(自       2022年５月１日         至  2023年４月30日)
                                                   (単位：千円)
                                  株主資本
                       資本剰余金                   利益剰余金
                                         その他利益剰余金
                資本金
                          資本剰余金                           利益剰余金
                    資本準備金           利益準備金
                                    特別償却準備           繰越利益剰余
                           合計                           合計
                                          別途積立金
                                      金           金
    当期首残高            543,775     506,000     506,000     135,943        －  8,300,000     6,201,701     14,637,645
    当期変動額
     剰余金の配当                                           △ 252,190     △ 252,190
     当期純利益                                           1,718,290     1,718,290
     自己株式の取得                                                   －
     株主資本以外の項目の
                                                        －
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計              －     －     －     －     －     －  1,466,099     1,466,099
    当期末残高            543,775     506,000     506,000     135,943        －  8,300,000     7,667,800     16,103,744
                  株主資本         評価・換算差額等

                           その他

                                     純資産合計
                               評価・換算
                自己株式     株主資本合計      有価証券
                               差額等合計
                          評価差額金
    当期首残高            △ 37,619    15,649,800       504,358     504,358    16,154,158

    当期変動額
     剰余金の配当                △ 252,190             －  △ 252,190
     当期純利益                1,718,290              －  1,718,290
     自己株式の取得            △ 224     △ 224           －    △ 224
     株主資本以外の項目の
                   －     －   144,227     144,227     144,227
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計             △ 224   1,465,875      144,227     144,227     1,610,102
    当期末残高            △ 37,844    17,115,675       648,586     648,586    17,764,261
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     【注記事項】
    (重要な会計方針)
     １   資産の評価基準及び評価方法
     (1)  有価証券の評価基準及び評価方法
       ①  子会社株式
         移動平均法による原価法
       ②  その他有価証券
        イ  市場価格のない株式等以外のもの
         時価法(評価差額は、全部純資産直入法により処理し、売却原価は、移動平均法により算定)
        ロ  市場価格のない株式等
         移動平均法による原価法
     (2)  棚卸資産の評価基準及び評価方法
       ①  商品及び製品・仕掛品
         総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
       ②  原材料
         月次総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
       ③  貯蔵品
         最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
     ２   固定資産の減価償却の方法

     (1)  有形固定資産(リース資産を除く)
         定率法を採用しております。ただし、1998年４月以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年４
        月以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
         なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
          建物          15～50年
           機械及び装置         10年
     (2)  無形固定資産(リース資産を除く)
       自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用しております。
     (3)  リース資産
       所有権移転外ファイナンス・リース取引にかかるリース資産
        リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
     (4)  投資不動産
         定率法を採用しております。ただし、1998年４月以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年４
        月以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
         なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
          建物    10～34年
     ３   引当金の計上基準

     (1)  貸倒引当金
        債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権につ
       いては個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
     (2)  賞与引当金
        従業員賞与の支給に充てるため、支給見込額を基準として計上しております。
     (3)  役員賞与引当金
        役員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額を計上しております。
     (4)  退職給付引当金
        従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上して
       おります。
       ①   退職給付見込額の期間帰属方法
         退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給
        付算定式基準によっております。
       ②   数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
         過去勤務費用は、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(10年)による定額法により費用
        処理しております。
         数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(10年)によ
        る定額法により按分した額を、それぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。
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     (5)  役員退職慰労引当金
        役員の退職慰労金の支払いに備えるため、役員退職慰労金規程（内規）に基づく期末要支給額を計上しており
       ます。
     (6)  損害賠償損失引当金
        和解金等の支払いに備えるため、将来に発生しうる損失の見込額を計上しております。
     ４　収益及び費用の計上基準

       　当社では、包装米飯及び包装餅等の製造販売を行っており、顧客との販売契約に基づいて商品又は製品を引き
       渡す履行義務を負っております。当該履行義務は、商品または製品を引き渡す一時点において、顧客が当該商品
       又は製品に対する支配を獲得して充足されると判断し、納品した時点で収益を認識しております。
       　また、取引価格は契約において顧客と約束した対価から、顧客に支払われるリベート及び販売促進費（以下、
       「販売促進費等」という。）を控除した金額で算定しております。変動性のある未確定の販売促進費等の変動対
       価は、過去実績及び見通しを含む合理的に利用可能な情報から見積もっております。取引に関する支払条件は、
       短期のうちに支払期日が到来し、契約に重要な金融要素は含まれておりません。
     ５   その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

      (1)   退職給付に係る会計処理
        退職給付に係る未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理の方法は、連結財務諸
       表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。
    (重要な会計上の見積り)

     記載すべき事項はありません。
    (会計方針の変更)

     記載すべき事項はありません。
    (表示方法の変更)

     (損益計算書関係)
      前事業年度において、独立掲記しておりました「営業外収益」の「電力販売収益」は、金額的重要性が乏しくなっ
     たため、当事業年度より「営業外収益」の「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させる
     ため、前事業年度の財務諸表の組替えを行っております。
      この結果、前事業年度の損益計算書において、「営業外収益」に表示していた「電力販売収益」45,491千円、「そ
     の他」54,196千円は、「その他」99,687千円として表示しております。
      前事業年度において、独立掲記しておりました「営業外費用」の「電力販売費用」及び「固定資産除却損」は、金

     額的重要性が乏しくなったため、当事業年度より「営業外費用」の「その他」に含めて表示しております。この表示
     方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替えを行っております。
      この結果、前事業年度の損益計算書において、「営業外費用」に表示していた「電力販売費用」18,701千円、「固
     定資産除却損」19,271千円、「その他」1,175千円は、「その他」39,148千円として表示しております。
    (追加情報)

     該当事項はありません。
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    (貸借対照表関係)
    ※１    担保に供している資産及び担保に係る債務
         工場財団
                             前事業年度                 当事業年度
                            ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        建物                      3,893,400千円                 3,768,933千円
        構築物                       367,602千円                 332,930千円
        機械及び装置                      5,893,914千円                 5,398,509千円
        工具、器具及び備品                       274,838千円                 261,271千円
        土地                       965,087千円                 965,087千円
        計                      11,394,843千円                 10,726,733千円
         その他
                             前事業年度                 当事業年度
                            ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        建物                       982,005千円                 935,720千円
        構築物                        38,215千円                 33,728千円
        機械及び装置                        10,677千円                 5,407千円
        工具、器具及び備品                       112,203千円                 70,395千円
        土地                       317,997千円                 317,997千円
        投資不動産                      1,075,908千円                 1,076,743千円
        計                      2,537,008千円                 2,439,993千円
         上記に対応する債務
                             前事業年度                 当事業年度
                            ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
                                                   ―
        短期借入金                      1,124,159千円
        1年内返済予定の長期借入金                      1,428,370千円                 1,800,869千円
        長期借入金                      2,063,443千円                 2,871,723千円
        計                      4,615,972千円                 4,672,592千円
     ２   保証債務
       　他の会社の金融機関等からの借入債務に対し、保証を行っております。
                             前事業年度                 当事業年度
                            ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        ㈱うさぎもち                       392,449千円                 595,751千円
    ※３    関係会社に対する金銭債権及び金銭債務
                               前事業年度                 当事業年度
                             ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
       短期金銭債権                        43,860千円                 44,353千円
       長期金銭債権                        63,470千円                 23,510千円
       短期金銭債務                        22,734千円                 3,335千円
    (損益計算書関係)

    　※１     関係会社との取引高
                               前事業年度                 当事業年度

                            (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                             至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
       営業取引による取引高
        仕入高                       373,823千円                 238,770千円
       営業取引以外の取引による取引高
        支払利息                         81千円                   ―
        受取利息                         77千円                 52千円
    　※２    固定資産売却益の内容は、次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度

                             (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                             至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        車両運搬具                            ―               545千円
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    　※３    固定資産売却損の内容は、次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度

                             (自    2021年５月１日              (自    2022年５月１日
                             至   2022年４月30日       )       至   2023年４月30日       )
        土地                            ―              8,054千円
    (有価証券関係)

     前事業年度(      2022年４月30日       )
     　子会社株式(貸借対照表計上額は1,200,000千円)は、市場価格のない株式等のため、子会社株式の時価を記載してお
    りません。
     当事業年度(      2023年４月30日       )

     　子会社株式(貸借対照表計上額は1,200,000千円)は、市場価格のない株式等のため、子会社株式の時価を記載してお
    りません。
    (税効果会計関係)

     １   繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                               前事業年度                 当事業年度
                             ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        (繰延税金資産)
         未払事業税
                                 29,483千円                 22,749千円
         未払販売促進費
                                214,759千円                 228,970千円
         貸倒引当金
                                 10,836千円                 10,964千円
         賞与引当金
                                 59,407千円                 48,055千円
         退職給付引当金
                                141,490千円                 155,307千円
         役員退職慰労引当金
                                 38,869千円                 18,790千円
         資産除去債務
                                 10,790千円                 10,789千円
         減損損失
                                 36,107千円                 36,107千円
         リース投資資産減価償却超過額
                                 13,777千円                 12,675千円
         投資有価証券評価損
                                 68,192千円                 68,280千円
         その他                        48,930千円                 54,870千円
             繰延税金資産小計
                                709,444千円                 667,562千円
                               △150,837千円                 △151,507千円
           評価性引当額
             繰延税金資産合計
                                558,607千円                 516,055千円
        (繰延税金負債)
         資産除去債務に対応する費用
                                 1,355千円                 1,488千円
         設備投資に係る利子補給金
                                     －             1,498千円
                                196,203千円                 257,351千円
           その他有価証券評価差額金
             繰延税金負債合計                         197,558千円                 260,338千円
          繰延税金資産(負債)の純額
                                361,048千円                 255,716千円
    ２   法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳

             前事業年度                 当事業年度
           ( 2022年４月30日       )         ( 2023年４月30日       )
        法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間の差異が
        法定実効税率の100分の５以下であるため注記を省略しております。
    (収益認識関係)

       顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は「(重要な会計方針) ４　収益及び費用の計上基
      準」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。
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      ④  【附属明細表】
         【有形固定資産等明細表】
                                                    (単位：千円)
                                         当期末減価
                                         償却累計額            差引当期末
    区分    資産の種類       当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期末残高            当期償却額
                                           又は            残高
                                         償却累計額
    有形
        建物         11,563,685        106,287      13,280    11,656,692       6,994,052       267,945     4,662,640
    固定
        構築物         1,339,618         1,470      2,112    1,338,976       972,406      40,608      366,569
    資産
        機械及び装置         25,753,517        846,389      748,169     25,851,737      20,447,819      1,333,690      5,403,917
        車輌運搬具          276,069        9,708     22,098      263,679      219,876      26,846      43,803
        工具、器具及び
                 1,738,768        71,284      6,483    1,803,569      1,456,602       132,275      346,966
        備品
        土地         2,107,010          ―    21,411     2,085,598          ―      ―   2,085,598
        リース資産          448,081         ―      ―    448,081      427,033      47,968      21,048
        建設仮勘定          103,151      2,131,922      1,212,307      1,022,765          ―      ―   1,022,765
           計     43,329,902       3,167,061      2,025,862      44,471,101      30,517,791      1,849,334      13,953,309
    無形
        借地権            243       ―      ―      243       ―      ―      243
    固定
    資産
        ソフトウエア           70,114      824,927        ―    895,042      152,767      137,613      742,274
        電話加入権           8,887        ―      ―     8,887        ―      ―     8,887
        ソフトウエア仮
                  826,770       283,014     1,109,784          ―      ―      ―      ―
        勘定
           計       906,015      1,107,941      1,109,784       904,172      152,767      137,613      751,405
    投資
        長期前払費用           19,613       67,279      33,707      53,185       3,410      1,203      49,775
    その
        投資不動産         2,781,547        16,180        ―   2,797,727       423,179      24,158     2,374,547
    他の
        その他           77,764         ―      ―    77,764      58,971      6,264      18,792
    資産
           計      2,878,925        83,459      33,707     2,928,677       485,561      31,626     2,443,116
     (注)   １   当期増加額のうち、主なものは次のとおりであります。
         機械及び装置           聖籠ファクトリー         包装米飯製造設備                     98,853千円
                    北海道工場         包装餅及び包装米飯製造設備                     177,740千円
                    東港工場         包装米飯製造設備                     179,907千円
                    佐賀工場         包装餅製造設備                     219,965千円
                    新発田工場         包装餅及び包装米飯製造設備                     169,922千円
       ２   当期減少額のうち、主なものは機械及び装置、建設仮勘定及びソフトウェア仮勘定であります。これは、包
         装餅及び包装米飯製造設備の更新、新基幹システム導入に伴うサーバー設備等の取得及びその他の導入費用
         の会計処理を行ったものによるものです。
       ３   「当期首残高」及び「当期末残高」は、取得価額により記載しております。
        【引当金明細表】

                                                    (単位：千円)
        科目          当期首残高           当期増加額           当期減少額           当期末残高
    貸倒引当金                  35,530           35,950           35,530           35,950
    賞与引当金                  195,955           159,224           195,955           159,224
    役員賞与引当金                  40,200           38,500           40,200           38,500
    退職給付引当金                  463,903           166,879           121,578           509,204
    役員退職慰労引当金                  127,441            6,491          72,325           61,608
    損害賠償損失引当金                  120,652             ―        120,652             ―
     (2)  【主な資産及び負債の内容】

      連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
     (3)  【その他】

       該当事項はありません。
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    第６   【提出会社の株式事務の概要】
    事業年度             ５月１日から４月30日まで

    定時株主総会             ７月中

    基準日             ４月30日

    剰余金の配当の基準日             10月31日、４月30日

    １単元の株式数             100株

    単元未満株式の買取り

                 (特別口座)
                 東京都千代田区丸の内一丁目３番３号
      取扱場所
                 みずほ信託銀行株式会社             本店証券代行部
                 (特別口座)
      株主名簿管理人
                 東京都千代田区丸の内一丁目３番３号
                 みずほ信託銀行株式会社
      取次所           ―
      買取手数料           株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額

                 電子公告(https://www.satosyokuhin.co.jp/)

                 ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告をすることが出来
    公告掲載方法
                 ない場合は、日本経済新聞に掲載して行います。
                 毎年10月31日現在の株主名簿に記載された、100株以上を保有される株主の皆様に対

                 して、下記の贈呈基準をもとに当社製品の詰め合わせを贈呈いたします。
                  贈呈基準
                     100株以上      　500株未満              1,000円相当の製品詰め合わせ
    株主に対する特典
                   　500株以上      1,000株未満              2,000円相当の製品詰め合わせ
                   1,000株以上      3,000株未満              3,000円相当の製品詰め合わせ
                   3,000株以上      5,000株未満           5,000円相当の製品詰め合わせ
                   5,000株以上                       7,000円相当の製品詰め合わせ
     (注)当社定款の定めにより、当社の株主は、その有する単元未満株式について、会社法第189条第２項各号に掲げる権
       利、会社法第166条第１項の規定による請求をする権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集
       新株予約権の割当てを受ける権利以外の権利を有しておりません。
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    第７   【提出会社の参考情報】
    １  【提出会社の親会社等の情報】

      当社には、金融商品取引法第24条の７項１項に規定する親会社等はありません。
    ２  【その他の参考情報】

      当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
    (1)  有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

      事業年度      第62期   (自  2021年５月１日        至  2022年４月30日       )2022年７月20日関東財務局長に提出。
    (2)  内部統制報告書及びその添付書類

      事業年度      第62期   (自  2021年５月１日        至  2022年４月30日       )2022年７月20日関東財務局長に提出。
    (3)  四半期報告書及び確認書

      第63期   第１四半期(自       2022年５月１日        至  2022年７月31日       )2022年９月９日関東財務局長に提出。
      第63期   第２四半期(自       2022年８月１日        至  2022年10月31日       )2022年12月９日関東財務局長に提出。
      第63期   第３四半期(自       2022年11月１日        至  2023年１月31日       )2023年３月14日関東財務局長に提出。
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    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
     該当事項はありません。

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                独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                    2023年７月24日

    サトウ食品株式会社
     取締役会      御中
                       監査法人Ａ＆Ａパートナーズ

                       東京都中央区
                        指定社員

                                  公認会計士       吉　　村　　仁　　士
                        業務執行社員
                        指定社員

                                         伊　　藤         宏   　美
                                  公認会計士
                        業務執行社員
    ＜財務諸表監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いるサトウ食品株式会社の2022年５月１日から2023年４月30日までの連結会計年度の連結財務諸表、すなわち、連結貸
    借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー計算書、連結
    財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、サ
    トウ食品株式会社及び連結子会社の2023年４月30日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の経営成
    績及びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国におけ
    る職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責
    任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
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    監査上の主要な検討事項
     監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重
    要であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見
    の形成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
    商品及び製品の評価の妥当性
           監査上の主要な検討事項の
                                         監査上の対応
             内容及び決定理由
     会社の当連結会計年度の連結貸借対照表において、商                           当監査法人は、製品等の評価の妥当性を検討するた
    品及び製品（以下「製品等」という）が2,548,329千円                           め、主に以下の監査手続を実施した。
    計上されており、連結総資産の6.5％を占めている。                           ・経営者が採用する収益性の低下に基づく簿価切下げの
     【注記事項】（連結財務諸表作成のための基本となる                          方法を理解し、「棚卸資産の評価に関する会計基準」に
    重要な事項）4.        会計方針に関する事項(1)②棚卸資産                 に  照らして合理的か否かを検討した。
                               ・製品等の種類単位の正味売却価額が、見積販売価格と
    記載のとおり、会社は、製品等の連結貸借対照表価額は
                               見積販売直接経費に基づき正確に算定されているかを検
    収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定し、
                               証するため、再計算を実施した。
    期末における正味売却価額が取得原価を下回っている場
                               ・見積販売価格について、販売管理システムに登録され
    合には、当該正味売却価額をもって連結貸借対照表価額
                               ている商品マスタとの整合性を確かめた。
    としている。
                               ・見積販売直接経費について、販売手数料、販売促進
    　ここで、正味売却価額は、将来の販売時点における見
                               費、保管料等が網羅的に集計されているかを検討した。
    積販売価格から将来発生する見積販売直接経費を控除し
                               また、製品等の種類単位で算定された各経費項目の金額
    て算定される。特に販売直接経費は、販売手数料、販売
                               が合理的な基準に基づき、正確に算定されているかを検
    促進費、保管料等といった複数の費目から構成されるこ
                               討した。
    とから、販売直接経費の見積り計算を合理的に行うため
                               ・製品等の販売可能性を確かめるために、賞味期限を超
    には製品等の種類単位に細分化する必要がある。よっ
                               過している製品等の有無について検討した。
    て、経営者が採用する正味売却価額の算定には一定の複
    雑性が存在している。
    　以上のことから、当監査法人は製品等の評価の妥当性
    が、監査上の主要な検討事項に該当すると判断した。
    その他の事項

     会社の2022年４月30日をもって終了した前連結会計年度の連結財務諸表は、前任監査人によって監査されている。前
    任監査人は、当該連結財務諸表に対して2022年７月20日付で無限定適正意見を表明している。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書
    以外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査役及び監査役会の責
    任は、その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の連結財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の
    記載内容に対して意見を表明するものではない。
     連結財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内
    容と連結財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そ
    のような重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告
    することが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
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    連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正
    に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するた
    めに経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成することが適切であるか
    どうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示
    する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
    る。
    連結財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表
    示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明
    することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、連結財務諸表の利
    用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・　不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
    　を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
    　な監査証拠を入手する。
    ・　連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評
    　価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・　経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
    　び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・　経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基
     づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結
     論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において連結財務諸表の注記事項
     に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、連結財務諸表に対
     して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づ
     いているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・　連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠している
    　かどうかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに連結財務諸表が基礎とな
    　る取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
    ・　連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適切な監査証拠を
    　入手する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査
    　意見に対して責任を負う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制
    の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当連結会計年度の連結財務諸表の監査で特に重要であると判
    断した事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表
    が禁止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利
    益を上回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    ＜内部統制監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第２項の規定に基づく監査証明を行うため、サトウ食品株式会社の2023年
    ４月30日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、サトウ食品株式会社が2023年４月30日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上記の
    内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して、財
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    務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部統
    制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監査人
    の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から
    独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十
    分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告
    に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    内部統制監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかにつ
    いて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明することに
    ある。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過程
    を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・　内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施す
     る。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び
     適用される。
    ・　財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内
     部統制報告書の表示を検討する。
    ・　内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人
     は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に対して責
     任を負う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、
    識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項
    について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                       以   上

     （注）１．上記の監査報告書の原本は当社（有価証券報告書提出会社）が別途保管しております。

        ２．XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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                        独立監査人の監査報告書
                                                    2023年７月24日

    サトウ食品株式会社
     取締役会      御中
                       監査法人Ａ＆Ａパートナーズ

                       東京都中央区
                        指定社員

                                  公認会計士       吉　　村　　仁　　士
                        業務執行社員
                        指定社員

                                         伊　　藤         宏   　美
                                  公認会計士
                        業務執行社員
    監査意見

     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いるサトウ食品株式会社の2022年５月１日から2023年４月30日までの第63期事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対照
    表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、サトウ
    食品株式会社の2023年４月30日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を、全ての重要な点にお
    いて適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。
    当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要である
    と判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成におい
    て対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
    商品及び製品の評価の妥当性

     サトウ食品株式会社の当事業年度の貸借対照表において、商品及び製品は2,274,222千円計上されており、総資産
    の6.1％を占めている。
    　監査上の主要な検討事項の内容、決定理由及び監査上の対応については、連結財務諸表の監査報告書に記載され
    ている監査上の主要な検討事項（商品及び製品の評価の妥当性）と同一内容であるため、記載を省略している                                                  。
    その他の事項

     会社の2022年４月30日をもって終了した前事業年度の財務諸表は、前任監査人によって監査されている。前任監査人
    は、当該財務諸表に対して2022年７月20日付で無限定適正意見を表明している。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書
    以外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査役及び監査役会の責
    任は、その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の記載
    内容に対して意見を表明するものではない。
     財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内容と
    財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そのような
    重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告
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                                                          EDINET提出書類
                                                      サトウ食品株式会社(E00510)
                                                           有価証券報告書
    することが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
    財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
    示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営
    者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを
    評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要
    がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
    る。
    財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示が
    ないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
    にある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決
    定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・　不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
    　を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
    　な監査証拠を入手する。
    ・　財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
    　実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・　経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
    　び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・　経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
    　き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結
    　論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事項に
    　注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外
    　事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいてい
    　るが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・　財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかど
    　うかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計
    　事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制
    の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した事
    項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止さ
    れている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回
    ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                       以   上

     （注）１．上記の監査報告書の原本は当社（有価証券報告書提出会社）が別途保管しております。
        ２．XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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