株式会社モスフードサービス 有価証券報告書 第51期(2022/04/01－2023/03/31)

                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】
    【提出書類】                     有価証券報告書

    【根拠条文】                     金融商品取引法第24条第１項

    【提出先】                     関東財務局長

    【提出日】                     2023年６月29日

    【事業年度】                     第51期(自　2022年４月１日　至　2023年３月31日)

    【会社名】                     株式会社モスフードサービス

    【英訳名】                     MOS  FOOD   SERVICES,     INC.

    【代表者の役職氏名】                     代表取締役社長　中村　栄輔

    【本店の所在の場所】                     東京都品川区大崎二丁目１番１号

    【電話番号】                     (03)5487－7371

    【事務連絡者氏名】                     執行役員　経営サポート本部長　川越　勉

    【最寄りの連絡場所】                     東京都品川区大崎二丁目１番１号

    【電話番号】                     (03)5487－7371

    【事務連絡者氏名】                     執行役員　経営サポート本部長　川越　勉

    【縦覧に供する場所】                     株式会社東京証券取引所

                          (東京都中央区日本橋兜町２番１号)
                                  1/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第一部 【企業情報】
    第１ 【企業の概況】

    １ 【主要な経営指標等の推移】

     (1)  連結経営指標等
           回次           第47期       第48期       第49期       第50期       第51期

          決算年月           2019年３月       2020年３月       2021年３月       2022年３月       2023年３月

    売上高            (百万円)        66,264       68,985       71,972       78,447       85,059

    経常利益            (百万円)          724      1,232       1,427       3,634        356

    親会社株主に帰属する
    当期純利益
                (百万円)         △ 907       365       997      3,419       △ 317
    又は親会社株主に帰属
    する当期純損失（△）
    包括利益            (百万円)       △ 1,480        585      1,012       3,920        421
    純資産額            (百万円)        45,460       45,100       45,338       48,576       48,091

    総資産額            (百万円)        60,588       64,348       64,827       69,602       74,479

    １株当たり純資産額             (円)      1,469.23       1,456.61       1,463.64       1,567.14       1,551.72

    １株当たり当期純利益
    又は１株当たり当期純             (円)      △ 29.43       11.84       32.34       110.91       △ 10.31
    損失（△）
    潜在株式調整後
                 (円)         －       －       －       －       －
    １株当たり当期純利益
    自己資本比率             (％)        74.8       69.8       69.6       69.4       64.3
    自己資本利益率             (％)       △ 2.0       0.8       2.2       7.3      △ 0.7

    株価収益率             (倍)         －     211.66       100.49        26.06         －

    営業活動による
                (百万円)          837      5,661       4,399       10,449        1,422
    キャッシュ・フロー
    投資活動による
                (百万円)       △ 2,217       △ 401        45      △ 798     △ 2,974
    キャッシュ・フロー
    財務活動による
                (百万円)          184     △ 2,465      △ 2,719      △ 3,825        611
    キャッシュ・フロー
    現金及び現金同等物の
                (百万円)         9,795       12,056       13,744       19,746       19,031
    期末残高
                 (名)       1,384       1,351       1,377       1,370       1,399
    従業員数
    [外:平均臨時従業員数]
                 (名)       [ 2,341   ]    [ 2,495   ]    [ 2,588   ]    [ 2,519   ]    [ 2,528   ]
     (注)   １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
       ２．第47期及び第51期の株価収益率については、１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
       ３．平均臨時従業員数は１日８時間換算によるものであります。
       ４．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号                           2020年３月31日）等を第50期の期首から適用してお
         り、第50期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっておりま
         す。
                                  2/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (2)  提出会社の経営指標等
           回次           第47期       第48期       第49期       第50期       第51期

          決算年月           2019年３月       2020年３月       2021年３月       2022年３月       2023年３月

    売上高            (百万円)        48,312       50,280       53,356       56,804       59,751

    経常利益            (百万円)          904      1,293       1,519       2,736        281

    当期純利益又は
                (百万円)         △ 983       314       △ 67      2,375        106
    当期純損失（△）
    資本金            (百万円)        11,412       11,412       11,412       11,412       11,412
    発行済株式総数             (株)     32,009,910       32,009,910       32,009,910       32,009,910       32,009,910

    純資産額            (百万円)        41,572       41,153       40,406       41,680       41,067

    総資産額            (百万円)        54,922       54,713       54,341       56,552       60,171

    １株当たり純資産額             (円)      1,334.79       1,321.28       1,297.17       1,337.94       1,318.07

                 (円)                                     28.00
    １株当たり配当額                    28.00       28.00       22.00       28.00
    (内１株当たり
                 (円)       ( 14.00   )    ( 14.00   )    ( 11.00   )    ( 12.00   )    ( 14.00   )
    中間配当額)
    １株当たり当期純利益
    又は１株当たり当期純             (円)      △ 31.56       10.10       △ 2.17       76.26        3.42
    損失（△）
    潜在株式調整後１株当
                 (円)         －       －       －       －       －
    たり当期純利益
    自己資本比率             (％)        75.7       75.2       74.4       73.7       68.3
    自己資本利益率             (％)       △ 2.3       0.8      △ 0.2       5.8       0.3

    株価収益率             (倍)         －     248.12         －      37.90       878.65

    配当性向             (％)         －      277.2         －      36.7       818.7

                 (名)                                      526
    従業員数                     504       500       518       537
    [外:平均臨時従業員数]
                 (名)        [ 409  ]     [ 430  ]     [ 367  ]     [ 391  ]     [ 451  ]
                 (％)                                      99.0
    株主総利回り                     85.7       80.8       105.0        94.5
    (比較指標:配当込み
                 (％)       ( 95.0  )     ( 85.9  )    ( 122.1   )    ( 124.6   )    ( 131.8   )
    TOPIX)
    最高株価             (円)       3,400       3,135       3,475       3,440       3,475
    最低株価             (円)       2,653       2,014       2,292       2,858       2,866

     (注)   １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
       ２．第47期及び第49期の株価収益率及び配当性向については、１株当たり当期純損失であるため記載しておりま
         せん。
       ３．平均臨時従業員数は１日８時間換算によるものであります。
       ４．最高株価及び最低株価は、2022年４月３日以前は東京証券取引所市場第一部におけるものであり、2022年４
         月４日以降は東京証券取引所プライム市場におけるものであります。
       ５．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号                           2020年３月31日）等を第50期の期首から適用してお
         り、第50期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっておりま
         す。
       ６．第50期の１株当たり配当額28.00円には、創業50周年記念配当2.00円を含んでおります。
                                  3/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２ 【沿革】
      当社は1972年７月に東京都新宿区で設立され、「日本生まれ、日本の味を大切にする」ハンバーガー専門店「モス
     バーガー」を、手作りのおいしさと真心と笑顔のサービスをモットーに、フランチャイズ方式の店舗を拡大してまい
     りました。
      企業集団に係る経緯は、次のとおりであります。
       年月                            概要

     1972年３月       東武東上線成増に実験店オープン
     1972年６月       モスバーガー１号店「成増店」(東京都)オープン
     　　　７月       東京都新宿区に「ハンバーガーの製造販売及び販売指導」を事業目的として株式会社モス・フード・
            サービスを設立
     1973年11月       フランチャイズ１号店「新瑞店」(愛知県)オープン
     1977年12月       株式会社モスサプライ(現・株式会社エム・エイチ・エス)を設立
     1978年６月       株式会社モスクレジットを設立
     1984年６月       商号を「株式会社モスフードサービス」と変更
     1985年11月       株式を店頭売買銘柄として社団法人日本証券業協会に登録
     1986年６月       健軍店(熊本県)、彦根大藪店(滋賀県)のオープンにより、外食産業初の全47都道府県出店を達成
     1988年３月       株式を東京証券取引所市場第二部に上場
     1991年２月       台湾におけるモスバーガー１号店「新生南路店」オープン
     1993年５月       シンガポールにおけるモスバーガー１号店「イセタンスコッツ店」オープン
     1996年９月       東京証券取引所市場第二部より同市場第一部へ指定替え
     2005年４月       株式会社モスフードサービス北関東(東京都)を設立
     　　　４月       株式会社モスフードサービス南関東(東京都)を設立
     2006年２月       農業生産法人(現・農地所有適格法人、以下同様)株式会社サングレイス(現・株式会社モスファー
            ム・サングレイス)に資本参加
            香港におけるモスバーガー１号店「ＡＰＮ店」オープン
     　　　10月
            タイ王国におけるモスバーガー１号店「セントラルワールドプラザ店」オープン
     2007年３月
     　　　９月       本社を東京都品川区に移転
     2008年２月       株式会社ダスキンと資本・業務提携契約を締結
     　　　10月       株式会社モスフードサービス北関東と株式会社モスフードサービス南関東が合併し、株式会社モス
            フードサービス東日本に商号変更
     　　　12月       インドネシアにおけるモスバーガー１号店「プラザスナヤン店」オープン
     2010年２月       中国・福建省におけるモスバーガー１号店「思明南路(スーミンナンルー)店」オープン
     2011年３月       オーストラリアにおけるモスバーガー１号店「サニーバンクプラザ店」オープン
     2012年２月       大韓民国におけるモスバーガー１号店「チャムシルロッテ店」オープン
     　　　11月       株式会社モスフードサービス東日本を株式会社モスストアカンパニーに商号変更
     2013年４月       農業生産法人として２例目の株式会社モスファーム熊本(関係会社)を設立
     2014年３月       農業生産法人株式会社モス・サンファームむかわ(関係会社)を設立(北海道)
     　　　４月       農業生産法人株式会社モスファームすずなり(関係会社)を設立(静岡県)
     2015年４月       農業生産法人株式会社モスファームマルミツ(関係会社)を設立(熊本県)
     　　　４月       農業生産法人株式会社モスファーム信州(関係会社)を設立(長野県)
     2017年４月       株式会社モスシャインを設立
     　　　７月       農地所有適格法人株式会社モスファーム千葉(関係会社)を設立(千葉県)
            株式会社モスシャインが「障害者の雇用の促進等に関する法律」に基づく「特例子会社」の認定を
     2018年４月
            取得
     2020年２月       フィリピンにおけるモスバーガー１号店「ロビンソンガレリア店」オープン
     2022年４月       東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行
                                  4/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ３  【事業の内容】
      当社グループは、㈱モスフードサービス(当社)及び子会社12社、関連会社15社により構成されており、主にフラン
     チャイズシステムによる飲食店の展開を事業としております。事業は大きく主に国内で「モスバーガー」等の商標を
     使用した飲食店を展開する「国内モスバーガー事業」、主に海外で「モスバーガー」等の商標を使用した飲食店を展
     開する「海外事業」、「マザーリーフ」「あえん」「モスプレミアム」等の商標を使用した飲食店を展開する「その
     他飲食事業」、これらの飲食事業を衛生業、金融業、保険業等で支援する「その他の事業」に分けることができま
     す。
      事業内容と当社及び関係会社等の当該事業における位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。
         セグメントの名称                   主要製品                  主要な会社
    国内モスバーガー事業
                      ハンバーガー、ライスバーガー、モスチ
                                      ［国内］
                      キン、スープ、ドリンク等及びパティ、
     「モスバーガー」等の運営
                                        ㈱モスフードサービス
                      バンズ、ポテト等の食材並びにカップ、
                                        ㈱モスストアカンパニー
                      パッケージ等の包装資材
                                      ［国内］
     食品製造、食材販売事業
                      パティ、ソース類等
                                        紅梅食品工業㈱、タミー食品工業㈱
                                      ［国内］
                                        ㈱モスファーム熊本、㈱モス・サンファーム
     アグリ事業
                      トマト、レタス等                   むかわ、㈱モスファームすずなり、㈱モス
                                        ファームマルミツ、㈱モスファーム信州、㈱
                                        モスファーム千葉
    海外事業
                                      ［台湾］
                                        安心食品服務(股)
                                      ［シンガポール］
                                        モスフード・シンガポール社
                                        安心フードサービス        シンガポール社
                                      ［香港］
                                        モスフード香港社
                                        香港モスバーガーインベストメント社
                                      ［タイ］
                      ハンバーガー、ライスバーガー、モスチ
                                        モスバーガー・タイランド社
                      キン、スープ、ドリンク等及びパティ、
     「モスバーガー」等の運営
                      バンズ、ポテト等の食材並びにカップ、
                                      ［オーストラリア］
                      パッケージ等の包装資材
                                        モスバーガー・オーストラリア社
                                      ［インドネシア]
                                        モグ  インドネシア社
                                      ［韓国]
                                        モスバーガーコリア社
                                      ［フィリピン］
                                        モスバーガー・フィリピン社
                                      ［ベトナム］
                                        モスバーガー・ベトナム社
                                      ［台湾］
                                        魔術食品工業(股)
                                      ［フィリピン］
     食品製造、食品販売事業
                      パティ、ソース類等
                                        モスサプライ・フィリピン社
                                      ［ベトナム］
                                        モストレーディング・ベトナム社
    その他飲食事業
                                      ［国内］
     喫茶
                      紅茶、ワッフル、パスタ、スイーツ等
                                        ㈱モスフードサービス
                                      ［国内］
     レストラン
                      和風旬菜料理、洋風旬菜料理等
                                        ㈱モスフードサービス
    その他の事業
                      ハンバーガー等の衛生検査、衛生関連商                 ［国内］
     食品衛生検査業
                      品の販売                   ㈱エム・エイチ・エス
                      フランチャイジー(加盟店)への事業資金
                                      ［国内］
     金銭貸付業、保険代理業、レンタル業
                      貸付、生命保険・損害保険の代理、ＰＯ
                                        ㈱モスクレジット
                      Ｓレジスター、看板等のレンタル
                                      ［国内］
     グループ内アウトソーシング事業
                      グループ内アウトソーシング事業
                                        ㈱モスシャイン
                                  5/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      以上の企業集団等について事業系統図を図示すると次のとおりであります。
                                  6/135




















                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      子会社及び関連会社の連結の範囲は、次のとおりであります。
               子会社                          関連会社

     ㈱エム・エイチ・エス                          ※紅梅食品工業㈱
     ㈱モスクレジット                          ※タミー食品工業㈱
     ㈱モスストアカンパニー                          ※安心食品服務(股)
     ㈱モスシャイン                          ※モスバーガー・オーストラリア社
     モスフード・シンガポール社                          ※モスバーガーコリア社
     魔術食品工業(股)                          ※モスバーガー・タイランド社
     モスフード香港社                          ※モスバーガー・フィリピン社
     モスサプライ・フィリピン社                          ※モスバーガー・ベトナム社
     モストレーディング・ベトナム社                           ㈱モスファーム熊本
    ※（モグ     インドネシア社）
                                ㈱モス・サンファームむかわ
    ※（香港モスバーガーインベストメント社）                            ㈱モスファームすずなり
                                ㈱モスファームマルミツ
                                ㈱モスファーム信州
                                ㈱モスファーム千葉
                                安心フードサービス          シンガポール社
                    他　非連結子会社１社
               計12社                           計15社
     (注)   １．(   )内は非連結子会社であります。
       ２．※印は持分法適用会社であります。
                                  7/135













                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ４  【関係会社の状況】
     連結子会社
                            資本金又
                                  主要な事業の       議決権の
         名称           住所       は出資金                       関係内容
                                  内容(注)１      所有割合(％)
                            (百万円)
                                              食品衛生検査の委託、商品の
    ㈱エム・エイチ・エス             東京都新宿区              10  その他の事業          100.0
                                              仕入
                                              保険契約の委託、レンタル資
    ㈱モスクレジット             東京都品川区              300  その他の事業          100.0   産の賃借、商品の販売、金銭
                                              貸付
                                              商品の販売、土地及び建物の
    ㈱モスストアカンパニー
                                 国内モスバー
                                              一部を賃貸
                 東京都品川区              100            100.0
                                 ガー事業
    (注)２、３
                                              役員の兼任１名
                                              グループ内アウトソーシング
    ㈱モスシャイン             東京都品川区              10  その他の事業          100.0
                                              業務
                               18               商品の販売
    モスフード・シンガポール社
                 シンガポール共和国                海外事業          100.0
    (注)２
                           百万ＳＧドル                   役員の兼任２名
                               270               関係会社へ製品供給
    魔術食品工業(股)             台湾                海外事業          85.0
                           百万ＮＴドル                   役員の兼任２名
                               22               商品の販売
    モスフード香港社             香港                海外事業          100.0
                           百万ＨＫドル                   役員の兼任１名
                               10
                                              関係会社への食材等の販売
    モスサプライ・フィリピン社             フィリピン共和国                海外事業          60.0
                                              役員の兼任１名
                           百万ＰＨペソ
                              2,350
    モストレーディング・ベトナ             ベトナム社会主義共                             関係会社への食材等の販売
                                 海外事業          74.0
    ム社             和国                             役員の兼任１名
                           百万ＶＮドン
     持分法適用関連会社

                           資本金又
                                 主要な事業の       議決権の
         名称           住所       は出資金                       関係内容
                                  内容(注)１      所有割合(％)
                           (百万円)
                                 国内モスバー
    紅梅食品工業㈱             東京都練馬区              100             22.2   製品の仕入
                                 ガー事業
                                 国内モスバー
    タミー食品工業㈱             東京都西東京市              39            23.1   製品の仕入
                                 ガー事業
                               323
                                              商品の販売
    安心食品服務(股)             台湾                海外事業          25.0
                                              役員の兼任１名
                           百万ＮＴドル
                              20,571
                                              商品の販売
    モスバーガーコリア社             大韓民国                海外事業          46.4
                                              役員の兼任１名
                          百万ＫＲウォン
                               356
                                              商品の販売
    モスバーガー・タイランド社             タイ王国                海外事業          25.7
                                              役員の兼任１名
                          百万ＴＨバーツ
                               200
                                              商品の販売
    モスバーガー・フィリピン社             フィリピン共和国                海外事業          35.0
                                              役員の兼任１名
                           百万ＰＨペソ
                 ベトナム社会主義共            23,500                商品の販売
    モスバーガー・ベトナム社                             海外事業          26.0
                 和国          百万ＶＮドン                   役員の兼任１名
    その他１社                －        －       －      －         －
     (注)   １．主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。
        ２．特定子会社に該当しております。
        ３．㈱モスストアカンパニーについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占め
          る割合が10％を超えております。
           主な損益情報等          (1)  売上高        17,187   百万円
                     (2)  経常利益         185  百万円
                     (3)  当期純利益          31 百万円
                     (4)  純資産額        2,303   百万円
                     (5)  総資産額        3,631   百万円
                                  8/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ５  【従業員の状況】
     (1) 連結会社の状況
                                               2023年３月31日       現在
             セグメントの名称                           従業員数(名)
                                                  [       1,375   ]

    国内モスバーガー事業                                            662
                                                  [       1,015   ]

    海外事業                                            565
                                                  [          116  ]

    その他飲食事業                                            68
                                                  [        12 ]

    その他の事業                                            23
                                                  [       2,518   ]

    　報告セグメント計                                           1,318
                                                  [          10 ]

    全社(共通)                                            81
                                                  [       2,528   ]

                合計                               1,399
     (注)   １．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は［　］内に年間の平均人員(１日８時間換算)を外数で記載して
         おります。
       ２．全社(共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているも
         のであります。
     (2)  提出会社の状況

                                               2023年３月31日       現在
       従業員数(名)             平均年齢(歳)            平均勤続年数(年)             平均年間給与(円)
           526  [ 451  ]             42.5             16.1           6,370,931

             セグメントの名称                            従業員数(名)

                                                  [          325  ]

    国内モスバーガー事業                                            358
                                                   [          0 ]

    海外事業                                             19
    その他飲食事業                                             68 [           116  ]

                                                  [          441  ]

    　報告セグメント計                                            445
                                                   [          10 ]

    全社(共通)                                             81
                                                  [          451  ]

                合計                                526
     (注)   １．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は［　］内に年間の平均人員(１日８時間換算)を外数で記載して
         おります。
       ２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
       ３．全社(共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているも
         のであります。
     (3)  労働組合の状況

       当社グループ(当社及び連結子会社)には、労働組合はありません。
                                  9/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (4)  管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異
                                        労働者の男女の賃金差異
               管理職に占める         男性労働者の育児
                                           （注１、３）
       会社名称       女性労働者の割合           休業取得率
                                                   パート・有期労
                （注１）          （注２）
                                   全労働者       正規雇用労働者
                                                     働者
      当社           20.5％          50.0％         60.1％         77.2％         95.7％
      ㈱モスストア
                 0.0％          0.0％         75.0％         83.3％         99.5％
      カンパニー
     （注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（2015年法律第64号）の規定に基づき算出したもの
          であります。
        ２．  「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（1991年法律第76号）の規
          定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」
          （1991年労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の割合を算出したものであります。
        ３．当社及び㈱モスストアカンパニーの人事制度では、性別による賃金の差は設けておりません。労働者の男
          女の賃金差異は主に全労働者における女性のパート・有期労働者の比率が当社グループが展開する飲食店
          では非常に高くなっていることや、管理職に占める女性労働者の割合が低い水準にとどまっていることが
          要因となっております。
                                 10/135















                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第２ 【事業の状況】
    １  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

      文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。
     (1)  会社の経営理念
       当社グループは、「人間貢献・社会貢献」の経営理念のもと、「食を通じて人を幸せにすること」を経営ビジョ
      ンとして、「おいしさ、安全、健康」にこだわった商品を「真心と笑顔のサービス」とともに提供することに取り
      組んでいます。同時に、創業の心として「感謝される仕事をしよう」を掲げ、お客様、そして株主の皆様の信頼と
      期待にお応えするように努めています。これらの実現に向けて、商品開発、店作り、サービスの一層の充実、新業
      態の開発などによるチェーン基盤の強化と、当社グループならではの独自性の確立に向け、努力を続けておりま
      す。
     (2)  経営環境、中長期的な会社の経営戦略

       社会経済活動はアフターコロナに向けて回復に向かいつつありますが、世界的な原材料・エネルギー価格の高騰
      や急速な円安の進行など、外食産業にとっては依然として厳しい事業環境が続きました。
       このような状況の中で当社グループは、アフターコロナを見据えた新たな中期経営計画「Challenge                                              & Support」
      への取り組みを当期より開始しました。
       国内モスバーガー事業では、期中に54店舗の積極出店を実施したほか、既存店においてもテイクアウトやデリバ
      リーの強化に加え、様々なマーケティング施策を推進してきたことが奏功し、売上状況は好調でした。一方で、想
      定を超える仕入価格の上昇や物流費の高騰などにより、商品やサービスの品質を維持するためにやむを得ず、二度
      にわたって商品の価格改定を実施させていただきました。海外事業では、主に売上規模の大きい台湾やシンガポー
      ルなどでコロナ禍による厳しい状況が続き、目標未達となりました。12月末時点での海外店舗数は前年同期比５店
      舗増の455店舗となりました。
       これらの結果、2022年度の連結経営成績は、売上高が850億59百万円（前期比8.4%増）、営業利益は41百万円（前
      期比98.8%減）となりました。様々な施策や積極出店などの施策により売上高は増加しましたが、各種コストの想定
      を超える上昇により、営業利益は大幅に減少しました。最終損益は海外事業での減損損失などにより３億17百万円
      の純損失となりました。
       国内モスバーガー事業では、「お店をもっと近くに」「もっと愛されるお店に」を目指し、お客様それぞれに
      合った、モスらしい、わくわくする感動体験をお届けする活動に取り組んでいます。今後は店内飲食の需要も回復
      してくるとの見込みから、年間50店規模の積極出店を継続するほか、セットメニューの強化による収益の確保、夕
      食需要にお応えするための「夜モス」メニューの拡充などに努めています。また、都心部一等地に向けた新業態と
      してチーズバーガー専門店もオープンしました。
       このほか、ネット注文やＳＮＳを活用したデジタル接点の強化、分身ロボット「OriHime」による接客など、人手
      不足の解消にもつながるテクノロジーを活用しながら、時代に合ったモスらしいホスピタリティの形を追求してい
      ます。モスブランドの活用に向けては、昨年７月にＥＣサイト「モス公式オンラインショップ～Life                                               with   MOS～」
      をオープンし、食品のほか自然や環境を意識したオリジナル商品を販売しています。また、引き続きモスブランド
      を活かした他社企業や団体とのコラボレーションにも積極的に取り組んでいきます。
       海外事業は現在、アジアを中心とする９つの国と地域において、日本の食文化を大切にしつつ、現地の嗜好を取
      り入れたローカライズ商品を販売するなど、地域に根差した店舗展開を進めています。海外でも日本と同様にコロ
      ナ禍による厳しい事業環境が続きましたが、今後はアフターコロナに向け、成長エリア・成長市場を見極め、着実
      に事業を拡大するため資源の最適化を図り、業績の回復に向けて取り組んでいきます。
       その他飲食事業では、既存事業の収益性改善と新たな付加価値の創造に取り組んでおり、コロナ禍で厳しい状況
      が続いていた店内飲食にも回復の兆しが見えてきました。紅茶専門店の「マザーリーフ」及び国内モスバーガー店
      舗で使用している紅茶の茶葉をスリランカから直輸入する事業も順調に推移しており、他社への卸売販売も開始す
      るなど、新たな収益源として育てていきたいと考えています。
       サステナビリティへの取り組みにも注力しており、昨年５月には全社的な検討・推進組織として「サステナビリ
      ティ委員会」を設置しました。持続可能な社会の実現に向けた取り組みを積極的に推進します。
      ①　中期経営方針

        当社グループでは、2022年度を初年度とする３か年の中期経営計画を開始しました。計画の指針となる中長期
       ビジョンに「『心のやすらぎ』『ほのぼのとした暖かさ』をお届けし、世界が注目する外食のアジアオンリーワ
       ン企業へ」を掲げ、「Challenge               & Support」をスローガンに取り組んでまいります。
        具体的には、国内モスバーガー事業においては積極的な投資を行い、収益力の向上を図ってまいります。ま
       た、そのほかの事業については適正規模の投資を行う事で成長を促進させ、収益の多様化を目指してまいりま
                                 11/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       す。これら、モスグループの多種多様なビジネスを支えていくためのグローカル事業プラットフォームを構築
       し、既存事業の収益力向上、新事業展開、Ｍ＆Ａ・アライアンスによる事業拡大を実現するため、グループ経営
       体 制の整備を進めてまいります。
      ②　中期経営目標
        当社グループの経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標（ＫＰＩ）は売上高、営業利益、親会
       社株主に帰属する当期純利益、営業利益率、ＲＯＥであります。当該ＫＰＩを採用した理由は、投資家が当社グ
       ループの経営方針・経営戦略等を理解する上で重要な指標であり、経営方針・経営戦略等の進捗状況や、実現可
       能性の評価等を行うことが可能となるためであります。
       2024年度　連結財務数値

        売上高                       1,000億円
        営業利益                         50億円
        親会社株主に帰属する当期純利益                         35億円
        営業利益率                          5.0%
        ＲＯＥ                          6.6%
      （注）上記ＫＰＩについては有価証券報告書提出日現在において予測できる事情等を基礎とした合理的な判断に基
         づくものであり、その達成を保証するものではありません。
      ③　セグメントごとの中期計画

       ＜国内モスバーガー事業＞
        中期方針「お客様との接点の量と質を徹底的に強化する」
        a.お店をもっと近くに
         ・多様な立地に適応する店舗
         ・積極的な出店
        b.もっと愛されるお店に
         ・利用シーンの創出
         ・ファン層の拡大
        c.モスブランドを活用した新たな事業の展開（マーチャンダイジング事業）
         ・商品開発
         ・チャネル開発
       ＜海外事業＞
        中期方針「国際フランチャイズビジネスモデルの創出」
        a.ＢtoＣ事業：成長市場に経営資源を集中
         ・既存国の成長と見極め
         ・新規事業・新規国へのトライ
        b.ＢtoＢ事業：グローバルで最適な食材供給ネットワークを構築
         ・トレーディング部門設立
         ・製造拠点の拡大
       ＜その他飲食事業＞
        中期方針「既存事業の収益性改善と新たな付加価値の創造」
        a.既存事業の磨き上げと成長
        b.紅茶事業の構築
       ＜全社横断テーマ＞
        ・デジタル活用で推進するＣＸ(お客様の体験価値)とＥＸ(社員や店舗スタッフの働きがい)
         中期方針「"食を通じて人を幸せにすること"をＩＴで支える」
          a.デジタル接点の強化
          b.店舗体験価値の向上
          c.店舗業務の負荷軽減
        ・ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の推進
         中期方針「モスらしい先進性を発揮し、社会と共創する」
          a.ＳＤＧｓの重点項目
           2050年カーボンニュートラルを目指して、モスグループとして貢献できることを積極的に推進
          b.地域社会とのコミュニケーションと発信
                                 12/135

                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
          c.ＳＤＧｓとＥＳＧの重点項目の実現
        ・人材育成
         中期方針「多様な人それぞれの成長と活躍をサポート」
          a.一人ひとりの成長と活躍の場づくり
          b.働きやすい職場の実現
          c.業務のスリム化
          d.ベトナム人材の育成・採用プログラム
     (3)  優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

       新型コロナウイルス感染症に対する規制緩和や世界経済の回復などにより、景気は持ち直しの動きが見られたも
      のの、原材料費の高騰、国際的な政治情勢の変化などの影響で、依然として先行き不透明な状況が続いておりま
      す。厳しい経営環境下ではありますが、「中期経営計画（2022-2024）」をもとに、お客様の生活様式の変化に対応
      しつつ、ブランド価値及び業績のさらなる向上を目指し、以下の取り組みを実施してまいります。
      ①国内モスバーガー事業（マーチャンダイジング事業を含む）

        お客様のニーズを起点とするマーケティングをもとにオリジナルな差別化商品を開発し、ＳＮＳなどのデジタ
       ル施策のさらなる強化やスタッフの高いホスピタリティによって、お客様の身近な存在となり、新たなファンや
       利用機会の創出を図ります。また、商圏や立地、客層、多様化するニーズに合わせて柔軟に商品やサービス、店
       舗形態を変えていく取り組みを推進するほか、出店増による成長とＩＴ技術の活用などによる既存店の運営力向
       上を図ってまいります。また、マーチャンダイジング事業では、当社のブランドを活かした商品展開やビジネス
       領域の拡大を通じて収益基盤を築いてまいります。
      ②海外事業
        コロナ禍からの回復が遅れている海外事業においては、成長市場に経営資源を集中させるため、不採算店舗を
       見極めて資源の最適配分に取り組むとともに、今後も日本発の外食チェーンとしてモスブランドの定着を図って
       まいります。
      ③その他飲食事業
        商品力の強化、サービス品質の向上、テイクアウトやデリバリーの強化によって、収益力の改善に努めてまい
       ります。また、紅茶などの外販も強化してまいります。
      ④ＳＤＧｓの推進
        経営理念に基づき、事業活動を通じて社会課題の解決と価値の創造に取り組み、当社の基本方針にある「心の
       やすらぎ」「ほのぼのとした暖かさ」を世界の人々に広げていくことを目指します。
                                 13/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２  【サステナビリティに関する考え方及び取組】

        当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。
        なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
     （1）ガバナンス
        当社では、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能
       性があると認識している主要なリスクに対し、経営に関する重要事項について十分に審議のうえ、的確かつ迅速
       な意思決定ができるよう、原則として月１回開催の取締役会のほか、取締役を中心とした経営会議を毎週１回以
       上行っています。
        特にサステナビリティに関しては、ＳＤＧｓが目指す2030年の未来の姿になぞらえ、17のゴールと同時に目指
       すモスグループのありたい姿を「『心のやすらぎ』『ほのぼのとした暖かさ』を世界の人々に」としました。
        この実現のため、またさまざまな社会課題を解決し持続可能な経営を一層進めることを目的にサステナビリ
       ティ委員会を設置しています。サステナビリティ委員会は、取締役会による監督のもと、サステナビリティに関
       する取り組みの意思決定機関として、取締役社長が委員長となり、取締役５名、上席執行役員１名の委員ととも
       に、全社方針や目標の策定、マテリアリティのモニタリングなどを通じ、グループ全体におけるサステナビリ
       ティ推進状況の審議・検討を行っています。
        ＜ガバナンス体制図＞

     （2）戦略







        当社グループは、理念体系「モスの心」を指針に、モスを取り巻くすべてのステークホルダーの皆さまとの価
       値共有を通じ、経営品質の向上を目指しています。2019年度にこれらの取り組みをあらためて社会的要請に照ら
       し、本業を通じて社会課題の解決に貢献するため、環境・社会・ガバナンス（ＥＳＧ）の観点から事業における
       マテリアリティ（重要課題）を特定しました。以来、経営品質の向上と改善を図り事業を通じた新たな価値創造
       に取り組んでいくことで、サステナブルな企業であり続けることを目指してきましたが、この度３年が経過した
       ことを受け、2022年度にサステナビリティ委員会での審議・検討を経て見直しを行いました。
        新たなマテリアリティは、４つのテーマ（食と健康、店舗と地域コミュニティ、人材育成と支援、地球環境）
       と16の具体的な取り組みで構成され、それぞれが主に関連するＳＤＧｓゴールをターゲットレベルで相関させる
       とともに、事業部門の業務分掌とも連動しており、事業上の責任範囲を明確にしています。
                                 14/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
        ＜モスグループのマテリアリティ＞

        この中で、人的資本経営に関しては「人材育成と支援」をマテリアリティに位置付け、以下の方針のもと「人







       材育成」「健康経営」「ダイバーシティの推進」に取り組んでいます。
        ＜人材育成方針＞

        当社グループでは、社員の成長の積み重ねが組織の成長へ繋がると考え、社員が自律的に今後のキャリアを考
       え、そのために必要なスキルを身に着けられるよう、教育機会を選択できる環境を整えております。また、アン
       トレプレナーシップを持った人間の集団になるため、挑戦のチャンスを増やし、やり切った人がフェアに評価さ
       れる人事制度を整えるとともに、企業の永続的な発展を目指し、後継者育成計画を策定しております。
        ＜社内環境整備方針＞

        当社グループでは、多様な視点を活かし機能させる組織風土を醸成することにより新たな価値創造を生み出す
       ことができると考え、ダイバーシティを推進しています。また、メンバー及びその家族の健康が最も大切な財産
       であり、すべてのメンバーが、心身ともに健康で、個性と能力を発揮しながら働くことができるように積極的に
       サポートしております。
        ＜人的資本経営に関する取り組み＞

        人材育成は「一人ひとりの成長と活躍の場づくり」を目指し、「多様なキャリアパスの整備」「新人事制度の
       ブラッシュアップ」「教育制度の充実」を進めています。キャリアパスと社員に求められる能力の提示、階層・
       職種別研修及び自己啓発制度の整備・拡充を行い、自身のキャリアイメージが具体化できる環境づくりに取り組
       んでいます。2022年度は新たに２つの制度をスタートしました。１つ目は、国際大学のＭＢＡ１年制プログラム
       への派遣です。経営全般の見識を身に着け、異文化多国籍な環境における実践的コミュニケーション能力とグ
       ローバルリーダーシップを持った人材を育成することを目的にしています。2022年度は２名の社員を派遣いたし
       ました。２つ目は、海外インターンシップ制度の導入です。モスグループの海外拠点にて１年間の就業体験を
       し、様々な文化的背景やバックグラウンドを持つ仲間と一緒に仕事をする体験を通して、更なる自己成長の機会
       とすることを目的としています。2022年度は３つの国と地域に１名ずつ社員を派遣いたしました。
        健康経営は戦略的な施策の一つとして位置づけ、2022年度には「健康宣言」「戦略マップ」を策定・公表し、

       社員の健康を推進するために様々な取り組みを行っています。社員やその家族の相談窓口として、保健師による
       「健康相談室」、外部委託による「メンタル相談窓口」を開設しています。ストレスチェックも積極的に活用し
       ております。ストレスが高い部門においては、産業カウンセラーによる個人ヒアリングを実施し、その結果に基
       づく改善活動を行っています。運動習慣対策のため、オフィス勤務者は平日15時に体操（モスレッシュ体操）を
       しています。また、店舗を含めて会社全体で残業時間数のモニタリングを毎月行い、過度の超過勤務とならない
       よう指導しています。社員の健康への意識も高まっており、健康診断受診率の2022年度実績は99.5％でした。こ
       うした取り組みが評価され、４年連続で「健康経営優良法人（大規模法人部門）」に認定されました。
                                 15/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
        「ダイバーシティの推進」のための取り組みとして、仕事と育児や介護の両立を支援する制度の整備を進めて

       おり、2022年度は育児短時間勤務制度の利用対象を拡大しました。新卒採用や経験者採用においては、留学生や
       外国籍人材の採用が増えています。また、特定技能制度を活用した「ベトナム                                     カゾク」によるベトナム人社員も
       増えてきており、社内の様々な場所で、多様なバックグラウンドを持つ社員が活躍するようになってきました。
        また、気候変動に関しては「地球環境」をマテリアリティに位置付け、ＴＣＦＤへの賛同表明とともに、以下

       の方針のもと戦略に関する設定と開示を行っています。
        ＜モスグループ環境方針＞

        当社グループでは、事業活動がもつ環境影響を認識して、循環型社会の実現と社会の持続的発展に向け、「コ
       ンプライアンスの順守」「環境負荷の低減」「社員の責任と自覚」「地域社会との共創」に取り組んでおりま
       す。
        ＜気候変動に関する戦略＞

        当社グループでは、気候変動シナリオ分析を実施し、事業活動に影響を及ぼすリスク・機会の重要度を評価し
       た結果、（１）炭素税の導入に伴う原材料価格の上昇、（２）プラスチックの代替素材への変更に伴うコストの
       増加、（３）消費者の行動の変化、（４）異常気象の頻発化・激甚化、の４項目を事業に大きく影響を及ぼす可
       能性がある重要なリスク・機会として判断しました。
        これらの気候変動の重要なリスク・機会は、事業の戦略や財務に影響を及ぼすため、当社の戦略レジリエンス
       （強靭性）に組み込んでいきます。
        ※シナリオ分析の詳細は当社の企業サイト（                    https://www.mos.co.jp/company/               ）で開示しています。
     （3）リスク管理

        当社は、全社的な内部統制システムの整備、気候変動関連も含めたリスク及びクライシスのマネジメント、な
       らびにコンプライアンス体制を推進する実働組織として、リスク・コンプライアンス委員会を設置しています。
       リスク・コンプライアンス委員会は、取締役社長を最高責任者、担当取締役を統括責任者とし、主要リスクを主
       管する各部門の部門長及び子会社の社長を委員に、リスク情報を管理している部門の部門長をオブザーバーに加
       え、リスクマネジメント部門の部門長を委員長として構成し、毎月１回開催し、その内容は取締役会に報告して
       います。
        また、特にマテリアリティに関するリスクと機会については、サステナビリティ委員会において審議・検討の
       うえ、担当執行役員を通じて各事業部門の施策として戦略的に推進する仕組みを構築しています。
     （4）指標及び目標

        当社グループでは、マテリアリティの４つのテーマごとに、2030年度を目標年度とするＫＰＩを設定しており
       ます。このうち特に「人材育成と支援」及び「地球環境」の指標と目標は以下のとおりです。なお、「人材育成
       と支援」に関する指標と目標に関しては当社の数値を記載しております。
        ＜マテリアリティ「人材育成と支援」＞

        女性活躍の一つの指標である当社の男女の賃金の差異は全労働者で60.1％（正規雇用労働者で77.2％）となっ
       ています。当社の人事制度では、性別による賃金の差は設けておりません。男女の賃金の差異は、全従業員にお
       ける女性のパート・有期労働者の比率が当社グループにおいて展開する飲食店では非常に高くなっていることな
       どによる影響と考えております。男女の賃金の差異を解消するために、女性が働き続けやすい職場環境や人事制
       度の整備を進め、女性活躍推進の取り組みを継続してまいります。
        当社における女性管理職比率は2030年度の目標値として30％を掲げており、前年度実績は、当社で管理職33

       名、管理職全体の20.5％です              (2023年３月31日現在)。
        近年の経験者採用の男女比はほぼ同率で推移しています。産休・育休後の復職率も100％をキープしており、そ
       のメンバーが昇格していくことで、さらにジェンダー格差の縮小につながると考えています。
        また、育児短時間勤務制度の改正やテレワークの推進により、個々の事情に応じた柔軟な勤務体系を選択でき

       る環境整備をしており、男性労働者の育児休業取得者も年々高まっています。
        2022年度における当社の男性労働者の育児休業取得者は３名（2021年度は７名）、いずれも１か月以上取得し
       ています（３か月取得者１名、６か月取得者２名）。当社の男性労働者の育児休業取得率は50.0％（2021年度は
                                 16/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       58.3％）です。定期的な制度の周知を行うとともに、子供の誕生した社員には個別で育児休業取得を勧めており
       ます。また、2022年10月より新設された出生時育児休業中の就業を認める労使協定を締結し、男性労働者が業務
       の 引き継ぎなどで完全な休業が難しい場合でも育児休業を取得しやすくしました。また、男性労働者の育児休暇
       推進のための研修や父親学級を実施しました。当社における男性労働者の育児休業取得率の2030年度の目標値は
       85％としております。
        ＜マテリアリティ「地球環境」＞

        ＴＣＦＤへの賛同に基づき、温室効果ガス排出量削減とプラスチック対策を指標及び目標に設定しています。
        具体的には、まず中期的な温室効果ガス排出量削減目標として、スコープ１及び２の排出量を2030年度までに
       46％削減（2013年度比）することを目指していきます。2050年度にはカーボンニュートラル、脱炭素社会の実現
       を目指します。温室効果ガス排出量削減の取り組みとして、電気やガスなどの店舗のエネルギー使用量の把握や
       照明や空調、冷凍・冷蔵庫などの定期清掃や点検に加え、再生可能エネルギー電気の直営店における試験導入、
       ノンフロン厨房機器の更なる導入を進めていきます。また、モスバーガー独自の取り組みとして店舗への「グ
       リーンカーテン」の設置を継続して促進しています。加えて2022年度は直営店３店舗の電力を再生可能エネル
       ギー100％に切り替えたほか、本社オフィスの電気使用量に相当する32万kWh分の非化石証書を購入しました。
       2022年度までの進捗状況は35.7％削減（2013年度比）しております。
        プラスチック対策は、2030年度までにお客様に提供する使い捨て製品における環境配慮型製品比率を100％にす
       ることを目標にしています。従来、店内飲食でのリユース食器の使用や、テイクアウト用容器包装類の一部にお
       いて石油由来のプラスチック使用量の削減に取り組んできましたが、今後より一層の規制強化が見込まれる環境
       法規制への対応を進めるため、使い捨てプラスチック製品における「環境配慮設計の促進」及び「使用の合理
       化」を強化していきます。2022年度にはテイクアウト用スプーンとフォークを国産の非食用米から作られたバイ
       オマスプラスチックであるライスレジン製の製品に変更し、環境配慮型製品比率は64.1％となりました。さらに
       2023年度にはプラスチック製透明カップを紙製コールドカップに変更することで、環境対策を一層推進してまい
       ります。
                                 17/135












                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ３  【事業等のリスク】

      有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成
     績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクとそのマネジメン
     ト体制等については、以下のとおりであります。
      なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものです。
     (1)  リスクマネジメント体制
      ①背景と基本的考え方
        大規模自然災害の増加や国際的な政治情勢の変化、世界的な原材料・エネルギー価格の高騰等、当社グループ
       を取り巻く事業環境の不確実性(リスク)は増大しており、当社ではリスクマネジメントの重要性はますます高
       まっているものと認識しております。
        当社グループは、リスクマネジメントについて、これを資本・リスク・収益のバランスを取りながら、持続的
       成長と中長期的な企業価値の向上を図る一連の経営管理プロセスと位置付けており、リスクを損失や脅威(マイナ
       スの面)として捉えるだけでなく、その機会の面(プラスの面)にも着目し、損失の回避・低減を図りつつ、リター
       ンの最大化(リスクテイク)を追求してまいります。
      ②取締役会によるリスクマネジメント
        取締役会は、全社的な内部統制システムの整備の推進及び緊急時(重大なコンプライアンス違反、重大な食品事
       故、甚大な被害が生じた災害等)の危機対応を行います。
        また、重要な投融資、新規事業投資等については、取締役社長及び常務・上席執行役員で構成する経営会議の
       下に設置した管理部門確認会及びスクリーニング会議において、事前に資本・リスク・収益のバランスに関する
       分析を行ったうえで取締役会に付議する体制を構築しており、これによって財務リスクのマネジメントを行って
       おります。具体的には、取締役会の付議書には、資本コストと比較した投資額とその回収期間、想定されるリス
       クとその対処方法を明記することになっており、取締役会はリスク選好とリスク許容度(許容可能なリスクの特定
       とその水準)を明確にしたうえで付議議案を決裁することにより経営リスク及び戦略リスクのマネジメントを行っ
       ております。
                                 18/135












                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ③委員会によるリスクマネジメント
        オペレーショナルリスク、クライシスのマネジメント及びコンプライアンス体制の推進等に関しては、リス
       ク・コンプライアンス委員会を、ディスクロージャーの信頼性リスク(財務報告リスク)のマネジメントに関して
       は内部統制委員会を設置し、両委員会で緊密に連携しながらこれらについて全社横断的に対応しております。
        リスク・コンプライアンス委員会は、取締役社長を最高責任者、担当取締役を統括責任者とし、主要リスクを
       主管する各部門の部門長及び子会社の社長を委員に、リスク情報を管理している部門の部門長をオブザーバーに
       加え、リスクマネジメント部門の部門長を委員長として構成しております。内部統制委員会は、財務報告におい
       て実務的役割を担う部署の責任者を委員に、内部監査部門の部門長を委員長として構成しております。なお、内
       部監査部門は、独立的かつ客観的な立場から内部監査を行うため、取締役社長直轄の独立部門として組織されて
       おります。
     (2)  主要リスク・重大リスクの評価プロセスとマネジメントサイクル








      ①定義
        当社は、当社グループの「事業に影響を及ぼす可能性があるリスク」を「主要リスク」と定義し、各事業の抱
       える多様なリスクを網羅的に把握・特定したうえで、リスク・コンプライアンス委員会が一連のサイクルを循環
       させることによって、継続的な改善活動を展開しております。主要リスクのうち「全社的に優先対応すべきリス
       ク」を「重大リスク」と定義し、リスクマネジメント部門を中心に部門横断的に対策を実施し、当社グループ全
       体で重大リスクのマネジメントを推進しております。
                                 19/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ②リスク評価プロセス
        リスク・コンプライアンス委員会は、                  中期経営計画の策定サイクルに合わせて                   主要リスクを主管する各部門の
       部門長等にリスク調査票を配布し、部門長は新たなリスクや既存のリスクの大きさと変化がある場合はその変化
       量を報告します。これにより把握・特定されたリスクについて、リスク・コンプライアンス委員会内のリスク評
       価会議においてその影響度と発生可能性に関して協議し、リスクの大きさを決定しております。リスクの影響度
       については、定量的な評価(売上・資産の減少、損害賠償等の経済的損失)と定性的な評価(社会的評価、ブランド
       イメージの下落等)の両面からアプローチして評価を行っております。
        リスクマネジメント部門は、主要リスクに対し、顕在化のスピード、そのリスクを主管する部門で取られてい
       る対策の有効性についての評価も加えた総合的なリスク評価によってこれを絞り込み、取締役社長と担当取締役
       との協議により順位付けを行ったうえで今期の重大リスクを決定しております。
              影響度（ａ）

                               発生    顕在化の     対策の
        定量評価         定性評価                                評価結果
                              可能性    スピード     有効性
      (ア)      (イ)      (ウ)
           損害賠償額      ブランド評価
     売上・資産                   (ア)～(ウ)の
           (違約金・補      企業イメージ              (ｂ)     (ｃ)     (ｄ)     最大値(ａ)×(ｂ)×(ｃ)×(ｄ)
     の損失額                   最大値(ａ)
           償金等含む)        毀損
      ③リスクマネジメントサイクル

        リスク・コンプライアンス委員会の委員長は、各リスクの対応に関する基本方針と年間の活動スケジュールを
       「コンプライアンス・リスクマネジメント推進プログラム」（以下、推進プログラムという）として取締役会に
       報告しております。
        取締役会は、主要リスクについてダウンサイドだけではなくアップサイドの面にも着目し、グループの成長戦
       略に反映しております。
        リスクマネジメント部門及び主要リスクを主管する各部門は、上記の推進プログラムに基づいてリスク対応を
       行い、その実施状況について四半期に１回リスク・コンプライアンス委員会に報告し、同委員会では必要に応じ
       リスク対応の変更、施策の追加等について協議し、その結果を当該部門にフィードバックしております。
        月次の活動として、リスク対応の実施状況、モニタリングの結果及びフォローアップの状況について、取締役
       会に報告しております。
                                 20/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (3)  内部監査部門、監査役との連携
        内部監査部門はリスク評価プロセスの検証を行います。具体的には、部門の谷間に落ちて評価の対象となって
       いないリスクがないか、相互に作用しあう関連する複数のリスクを合わせて評価しているか、対策が部門間のリ
       スク移転になっていないか、固有リスクに対し残余リスクが低く見積もられていないか(対策の有効性が高く評価
       されすぎていないか)等の視点で、リスクの特定、分析、評価、絞り込みの各プロセス全般を検証しております。
       また、内部監査部門は、リスクアプローチの考え方を取り入れ、リスク・コンプライアンス委員会によるリスク
       評価や三様監査ミーティングで共有した監査結果、内部監査で得たリスク情報等に基づき年間の監査計画を策定
       しております。
        監査役との連携については、常勤監査役２名はリスク・コンプライアンス委員会及び内部統制委員会に出席
       し、独立社外監査役２名はその知識、経験、能力に応じて分担してそれぞれがどちらかの委員会に出席して、必
       要に応じ意見を述べております。また、監査役会では、重大リスクと監査役監査における主な検討事項との整合
       性を確認しております。
     (4)  当社グループの主要リスクは以下のとおりです。

     分類       リスク項目                         内　　　容

                     危険異物の混入、食中毒の発生、工場等での食品事故により店舗に対し食材を

         食品事故リスク
                     供給できない等
                     設備に起因する事故、交通事故、お客様及び従業員の個人情報漏えい、その他

         店舗マネジメントリスク            店舗における事件・事故、トラブル、法令・条例違反、マニュアル・内規違
                     反、店舗が集中している地域での自然災害の発生等
       重
                     労働基準法等の法令・条例違反、ハラスメント、就業規程・社内ルールからの
       大
         人事労務リスク            逸脱、人手不足、メンタル疾患、人的損失の発生、業務品質の低下、生産性の
       リ
                     低下等
       ス
       ク
                     経営者や社員による不正行為、法令・条例違反、食品衛生法をはじめとする食
         法令違反リスク            品衛生関連のほか、環境関連・設備関連・労働関連等の様々な法規制等が変更
                     または強化された場合の対応等
    主
                     自然災害やパンデミック、政治的不安や地域紛争、原材料や部品の価格高騰や
    要
                     欠品、当社グループや取引先に対するサイバー攻撃やシステム障害等によっ
         サプライチェーンリスク
                     て、食包材や消耗品・厨房機器・家具・看板等を加盟店に計画どおりに供給で
    リ
                     きない等
    ス
                     不測の事件・事故による個人情報や機密情報等の漏えい、情報システムの停止
         情報セキュリティリスク
                     による店舗への食材供給の停止や障害、風評被害等
    ク
                     海外店舗における事件・事故、コンプライアンス違反、進出国やその周辺地域
         海外事業リスク            における政情・経済・法規制等の各国・地域に特有なカントリーリスク、パー
                     トナーリスク等
         ガバナンスリスク            不適切な情報、虚偽情報等の発生、不祥事による株主代表訴訟等

                     本部とＦＣ加盟店及びＦＣ加盟店間のトラブルや摩擦、訴訟、ＦＣ加盟店オー

         ＦＣリスク
                     ナーの高齢化等による経営意欲の減退、事業承継の停滞等
                     気候変動による調達リスクの増加、多大な食品ロスの発生、環境関連の法令・
         環境リスク
                     条例の制定や改正等
         新型コロナウイルス等の            店舗閉鎖・休業・営業時間短縮等による業績の悪化、風評被害、罹患、クラス
         感染症リスク            ター発生、安全配慮義務の不足、生産性の低下等
                                 21/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (5)  当社グループの重大リスクは以下のとおりです。
      ①食品事故リスク
       ＜リスクの概要＞
        店舗の営業において、危険異物の混入や食中毒の発生等の食品事故が発生した場合に、営業停止等の処分を受
       ける可能性があります。工場等での食品事故により、当社グループが店舗に対し食材を供給できない事態となっ
       た場合も含め、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
       ＜脅威と機会＞
        衛生問題による営業停止、商品供給の停止等が発生した場合は、社会からの信頼喪失と企業価値の低下にもつ
       ながりかねません。一方、重点的にリスク対策を行い、発生可能性を継続的に抑制することによって、食の安
       全・安心ブランドを確立し、競争優位性を確保することもでき、当社グループにおける飲食事業の持続的な成長
       を支えることが可能となります。当社グループは、「食を通じて人を幸せにする」という経営ビジョンの下、食
       品の「安全」「安心」を確実なものとするために、持続的な食品安全レベルの向上に取り組んでまいります。
       ＜対応策＞
        当社グループでは、ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理に加え、ＩＳＯ22000に準拠した独自の「モス食
       品安全基準」を構築しております。この基準は、農産物の産地選定、製造工場の選定・管理から、物流管理、ト
       レーサビリティ管理、店舗での衛生管理までの一連の流れに加え、店舗の設計、商品開発も含めて幅広くサプラ
       イチェーン全体をマネジメントするシステムとなっております。また、「モス食品安全基準」に基づき、年２回
       の店舗衛生監査の実施、毎週開催の食品安全会議における各専門部署によるモニタリングと改善活動等を行って
       おります。さらに「モス食品安全基準」は毎年見直しを行い、当社グループの事業の多様化や、社会情勢、お客
       様の価値観の変化等に速やかに対応できる体制も整えております。
      ②店舗マネジメントリスク
       ＜リスクの概要＞
        当社グループの店舗において事件・事故、トラブル、コンプライアンス違反等が発生した場合には、お客様と
       従業員に安全管理上の問題が生じるほか、発生店舗の営業継続が困難となり、当社グループの業績に影響を与え
       る可能性があります。
       ＜脅威と機会＞
        営業活動の短縮や停止に至った場合は、風評による影響が懸念される事態も想定されかねません。一方、お客
       様と従業員の安全管理を徹底し、お客様相談室にて常にお客様の生の声をお聴きしてその声を積極的に活かすこ
       とによって、社会から信頼されるブランドとなり、地域社会においてなくてはならない店舗として安定的な事業
       の基盤を作ることが可能となります。当社グループは、経営理念である「人間貢献・社会貢献」の実現に一貫し
       て取り組んでまいります。
       ＜対応策＞
        当社グループは、全店での定期的な安全管理検査や店舗従業員へのリスクマネジメント教育の実施等により、
       お客様と従業員の安全管理を徹底しております。また、自然災害や感染症等の緊急時においては、店舗の営業中
       止、継続等に関する基準を設定し、迅速に対応できる体制の整備、強化を進めております。
      ③人事労務リスク
       ＜リスクの概要＞
        労働基準法等の法令違反、ハラスメント、就業規程、社内ルールからの逸脱等があった場合には、働きがいや
       モチベーションの低下を招きかねず、労働市場が逼迫する中、それらが起因して優秀な人材の流出や人材確保が
       困難となる事態に至った場合は、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
       ＜脅威と機会＞
        人材不足や人件費の高騰、組織力、帰属意識、労働生産性等の低下に陥る場合も想定されかねません。一方、
       現在、当社グループが取り組んでいる「一人ひとりの成長と活躍の場づくり」を推進することによって、多様性
       があり健康で安全な職場、働きがいのある会社を実現し、優秀な人材の確保、労働生産性の向上につなげること
       も可能となります。当社グループは、創業の心である「感謝される仕事をしよう」を念頭に、グループ一丸と
       なってこれを推進してまいります。
                                 22/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       ＜対応策＞
        当社グループは、人事制度の見直しや教育制度の拡充を主要施策とする「一人ひとりの成長と活躍の場づく
       り」に取り組んでおり、具体的には、女性社員の育児休業復職率100%の継続                                   、男性社員の育児休業取得促進、専
       門性の高い中途人材の採用、ベトナムからの特定技能資格取得者の受入れ                                  等、多様性を推進してまいりました。
       また、   「モスフードサービス健康宣言」を定め、産業医による健康診断結果報告書の見方・読み方の解説をテー
       マとした健康関連セミナーを実施するなど健康的で働きがいのある環境整備にも努めております。さらに、                                                  社員
       の成長は組織の成長に繋がり、その積み重ねが未来へと繋がっていくという考えの下、キャリアパスと求められ
       る能力を明確にするとともに、管理職や専門職、店長等の認定制度を整備し、さらに社員のチャレンジをサポー
       トする制度の拡充も図っております。
      ④法令違反リスク
       ＜リスクの概要＞
        経営者や社員による不正行為、法令・条例違反等があった場合は、当社グループの業績に影響を与える可能性
       があります。また、当社グループの店舗は食品衛生法をはじめとする食品衛生関連のほか、環境関連、設備関
       連、労働関連等の様々な法規制等を受けております。これらの法規制等が変更、強化された場合は、その対応の
       ための費用が増加する可能性があります。
       ＜脅威と機会＞
        万一の事態が発生した場合は、社会的信用の毀損、喪失等も想定されかねません。一方、関連法規制に迅速に
       対応するだけでなく、それらの法規制の改正を待たずに先行して対応を行うこと等によって社会から信頼される
       ブランドの確立につなげることも可能となります。
       ＜対応策＞
        当社グループでは、店舗を含めたグループの社員全員が「モスグループ行動規範」を「読む日」を毎年定め、
       その周知徹底を図っております。また、役員・社員を対象にコンプライアンス研修を実施し、当連結会計年度で
       は、ハラスメント防止をテーマに、対象者全員が受講しております。同時にコンプライアンスに関する意識調査
       も行ない、その効果を検証したうえで、翌年度の活動に役立てる仕組みになっております。内部通報制度につい
       てはその周知徹底を継続的に行っており、法令違反や不正等の防止に努めております。
      ⑤サプライチェーンリスク
       ＜リスクの概要＞
        当社グループでは、お客様が安心して店舗をご利用いただけるよう、一定レベル以上の基準を設けたうえで、
       食材をはじめとする店舗の営業に必要な包装資材、消耗品、厨房機器、家具、看板等のほぼ全てを加盟店に供給
       しております。従って、自然災害やパンデミック、政治的不安や地域紛争、原材料や部品の価格高騰や欠品、当
       社グループや取引先に対するサイバー攻撃やシステム障害等によってこれらを加盟店に計画どおりに供給できな
       い事態となった場合は、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
       ＜脅威と機会＞
        上記のような事態となった場合は、一部商品の販売停止、店舗の休業、これらによるお客様の利用動機の減少
       等も想定されかねません。一方、どのような事態でも安定的に供給できる、それができない場合は、最低限の影
       響にとどめる、または短期間で回復できるレジリエントなサプライチェーンを構築することによって、加盟店に
       対する供給責任を果たしつつ、当社グループにおける卸売収益の安定化を図ることも可能となります。
       ＜対応策＞
        当社グループでは、複数社購買や複数拠点での生産等の供給ルートの複線化、物流の最適化等を推進するとと
       もに、主要食材の一部については数か月分の在庫量を確保し、不測の事態に備えております。
                                 23/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ４  【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
     (1）経営成績等の状況の概要
        当連結会計年度における当社グループ（当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及び
       キャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。
       ①　財政状態及び経営成績の状況

        当連結会計年度のわが国経済は、新型コロナウイルス感染症に対する規制緩和や世界経済の回復などにより、
       景気は持ち直しの動きが見られたものの、急速な円安による調達費用の上昇や物流費の高騰、ウクライナ情勢の
       長期化等に伴う世界的な原材料価格やエネルギー価格の高騰等、依然として先行き不透明な状況が続いておりま
       す。
        このような環境の中、当社グループでは、2022年４月より開始した中期経営計画（2022－2024）に基づき、基
       幹事業である国内モスバーガー事業において積極的な投資を行い収益力の向上を目指して取り組んだほか、海外
       事業では、成長市場で着実に事業拡大するため、資源配分の最適化に取り組んでおります。また、ＥＳＧの観点
       から当社グループのマテリアリティ（重要課題）を、①食と健康、②店舗と地域コミュニティ、③人材育成と支
       援、④地球環境の４つに定め、事業活動を通じて社会に向けた価値創造に取り組んでおります。
        このような取り組みの結果、売上高は増収となりました。一方で想定を超える仕入れ価格の高騰が2022年７月
       の価格改定以降も続いたほか、人件費、販売促進費、支払手数料などの経費の増加、海外事業におけるコロナ禍
       からの回復の遅れもあり、営業利益は減益となりました。
        これらの結果、当連結会計年度の連結業績は、売上高850億59百万円(前年度比8.4％増)、営業利益41百万円(同
       98.8％減)、経常利益３億56百万円(同90.2％減)となり、主に新型コロナウイルス感染症に伴う助成金収入の減
       少、海外事業にかかる減損損失の増加により、親会社株主に帰属する当期純損失は３億17百万円(前年同期は親会
       社株主に帰属する当期純利益34億19百万円)となりました。
        なお、当社は2023年３月24日に商品、サービスの品質を維持するため価格改定を実施しております。
        セグメントごとの経営成績は次のとおりであります。

       ＜国内モスバーガー事業＞

       　国内モスバーガー事業では、お客様のニーズに合わせた商品、マーケティング展開に加え、お客様との接点の
       量と質を徹底的に強化するため、積極的な出店や地域に密着した店舗作りを推進しております。
       a.　商品・マーケティング施策

         当連結会計年度においては、「家族みんながワクワクする、モスらしい感動体験」を提供することをテーマ
        に取り組んでまいりました。主として、以下の施策を展開いたしました。
        春キャンペーン         レタスのおいしい時期に季節定番として販売している「クリームチーズテリヤキバー

                  ガー」と中華料理で人気の高い「海老チリ」をモス流にアレンジした「海老チリ風バー
                  ガー」を販売いたしました。
        夏キャンペーン         雪を連想させるような涼しげで真っ白なチーズソースを使用した暑い夏にぴったりの
                  「白いモスバーガー」を販売いたしました。有名タレントを起用したＴＶＣＭや商品の
                  発売に合わせ、看板も店舗スタッフの制服も白くなったモス史上初の店舗「白モス                                       恵
                  比寿東店」を期間限定でオープンするなどブランドイメージの向上を図りました。
        秋キャンペーン         月見を連想させるとろとろの半熟風たまごが絡み合う、日本の秋を感じていただける商
                  品「月見フォカッチャ」と「月見テリヤキバーガー」を販売いたしました。メタバース
                  上の月面空間に出店した店舗では、商品の製造体験や自由に交流できる場を提供しお楽
                  しみいただきました。
        冬キャンペーン         年末年始のハレの日需要に対応した商品として「とびきりアボカドコロッケ」と国産黒
                  毛和牛を使用した「一頭買い              黒毛和牛バーガー」を販売いたしました。その後は前年
                  ２か月で260万食販売し好評をいただいた「和風旨だれのとり竜田バーガー」と「ハニ
                  マスのとり竜田バーガー」を販売いたしました。
                                 24/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
        地域限定商品         日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、日本各地の食材や特色を活かした魅力
                  ある商品を、エリア限定商品として展開いたしました。
                   ＜関西エリア＞
                   「淡路島産たまねぎバーガー              ～和風しょうゆ仕立て～」
                   ＜東北エリア＞
                   「東北産豚のみそ焼きバーガー　福島県産みそ使用」
                   ＜東京エリア＞
                   「なりもす・ダブルバーガー」
                   ＜西日本エリア＞
                   「真鯛カツ＜愛媛県愛南町＞」
                   ＜沖縄エリア＞
                   「オキナワBBQバーガー」
                   ＜静岡エリア＞
                   「あいじろみそ使用　ロースカツバーガー肉みそソース」
       b.　店舗施策

         郊外型のドライブスルーや、今まで未開拓であった首都圏周辺の住宅地近接のコンパクトな物件等、多様な
        立地に適応した店舗づくりを推進したことで、目標の年間50店舗の出店を達成いたしました。11月には都心部
        の一等地をターゲットとする新業態として、チーズバーガー専門店「mosh                                   Grab’nGo」（モッシュグラブアン
        ドゴー）をオープンいたしました。
         2022年度出退店実績

             出店             退店            店舗数             増減
              54             13            1,292             ＋41
       c.　デジタル技術の活用

         デジタル技術を活用し、ＣＸ（お客様の体験価値）とＥＸ（社員や店舗メンバーの働きがい）の向上を目指
        しております。
         新型ＰＯＳレジの全店展開や店舗タブレットの導入、ネット注文の利用促進、カーブサイドオーダーを導入
        しました。また、将来の人手不足を見据えて、フルセルフレジやソフトコール等、ＩＴ技術を活用した店舗づ
        くりも引き続き推進してまいります。
       d.　新たな事業展開

         モスブランドを活用した新たな事業を展開するマーチャンダイジング事業では「モス公式オンラインショッ
        プ～Life     with   MOS～」を通じて、安全・安心・健康・おいしさに加え、環境に配慮したライフスタイルフー
        ド、ライフスタイルアイテムを提案しております。オンラインショップ限定のモスライスバーガー等の食品に
        加えて、自然や環境を意識したオリジナルのライフスタイルアイテムも販売しております。今後も取り組みを
        拡大し、ブランドの価値向上とともに、新たな収益源へと育ててまいります。
         以上の事業活動の結果、国内モスバーガー事業の売上高は667億13百万円(前年度比5.2％増)となりました

        が、セグメント利益（営業利益）については原材料費の高騰や急速な円安による調達費用の増加で原価率が上
        昇したことに加えて、売上増加に伴う人件費・運賃等の増加、売上拡大のための販売促進費及び宅配手数料の
        増加等により20億62百万円(同61.2％減)と大幅な減益となりました。
                                 25/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       ＜海外事業＞
         海外事業では、日本の食文化を大切に残している定番商品に加え、現地の嗜好を取り入れたローカライズ商
        品を販売するなど、地元の人にも愛される、地域に根差した店舗展開を進めております。なお、海外事業に属
        する関係会社の当連結会計年度は2022年１月から12月であるため、同期間の情報を記載しております。
       a.　主要な連結子会社（シンガポール、香港、魔術食品工業（食品製造））

         シンガポールと香港では、日本を訪れたいというお客様に向けて、店舗を桜の装飾品で飾りつけ日本を想起
        いただける商品を販売する「ジャパンフェス」を３月に開催いたしました。第一弾では、秋田県産あきたこま
        ちを使用した「秋田ごちそうライスバーガー」を香港で、第二弾では、富士山の名前を付けた「富士山焼肉ラ
        イスバーガー」を香港とシンガポールで販売いたしました。加えて、シンガポールでは５月から人気キャラク
        ターとのコラボレーション企画を実施し、９月には季節商品「月見焼肉バーガー」「月見焼肉ライスバー
        ガー」を販売いたしました。
         海外店舗の主要な食品の製造を担う台湾の魔術食品工業では、原材料価格の高騰などにより業績は厳しい結
        果となりましたが、モスバーガー店舗の売上増に比例して回復傾向にあります。
       b.　主要な関連会社（台湾）

         台湾では、３月から新しい健康的な食の提案としてスーパー大麦「バーリーマックス」を使用したライス
        バーガーの販売に加え、端午節に合わせた蒟蒻ドリンクプロモーションを実施いたしました。９月には海外旅
        行先人気１位の北海道の食材を使用した商品プロモーションを実施したことにより、売上及び客数の増加に寄
        与いたしました。また、10月から12月にかけて台湾当局による旅行推進策や新型コロナウイルス感染症防疫措
        置の緩和により消費が回復したことに加え、人気キャラクターとのコラボレーションは、売上の増加に大きく
        寄与いたしました。
         海外事業においては、コロナ禍による商圏の変化に対応し、積極的にスクラップ＆ビルドを実施しました。

        これにより、一部地域では店舗を減少させておりますが、全体では、５店舗増の455店舗となりました。
                                     （2022年12月末時点、増減：2021年12月末比）
         国・地域名          台湾       シンガポール           香港        タイ      インドネシア
          店舗数            302          49        45        26         2
          増減数             0         △5        ＋6        ＋5          0
         国・地域名          中国       オーストラリア           韓国       フィリピン          合計
          店舗数             6          3        15         7        455
          増減数            △2          △1        ＋1        ＋1         ＋5
         以上の事業活動の結果、海外事業の売上高は156億34百万円(前年度比23.1％増)となりました。また、原材料

        費の高騰による調達費用の増加で原価率が上昇したことに加え、人件費等の経費の増加により、セグメント損
        失（営業損失）は２億51百万円(前年同期はセグメント利益（営業利益）２億77百万円)となりました。
       ＜その他飲食事業＞

         その他飲食事業は、新型コロナウイルス感染症発生前の水準に戻りつつあります。引き続き、商品力の強
        化、サービス品質の向上、テイクアウトやデリバリーの拡大を図り、収益力の改善を進めております。
           事業                     事業の内容                      店舗数
        マザーリーフ         スリランカの茶園直送の紅茶とアメリカンワッフルを提供する紅茶専門店                                       12
        モスド         モスバーガーとミスタードーナツとのコラボレーションショップ                                        1
        モスプレミアム         グルメバーガーとお酒が楽しめるフルサービスレストラン                                        2
        ミアクッチーナ         フードコート向けパスタ専門店                                        1
        カフェ         バリエーション豊かなドリンクとハンバーガーを提供するカフェ店舗                                        1
         山と海と太陽
        あえん         四季折々の旬菜料理を提供する和風レストラン                                        5
        シェフズブイ         旬の野菜を主役にしたベジタブルレストラン                                        1
           合計                                              23
         以上の事業活動の結果、その他飲食事業の売上高は17億92百万円(前年度比21.6％増)、セグメント損失（営

        業損失）は２億11百万円(同１億34百万円損失減)となりました。
                                 26/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       ＜その他の事業＞
         その他の事業では、連結子会社の株式会社エム・エイチ・エスは衛生、株式会社モスクレジットは金融・保
        険・設備レンタル、株式会社モスシャインはグループ内業務のアウトソーシング等により、主に国内モスバー
        ガー事業やその他飲食事業を支援しております。
         これらによるその他の事業の売上高は９億19百万円(前年度比5.8％増)となり、レンタル資産にかかる減価償
        却費の一時的な減少等により、セグメント利益（営業利益）は６億82百万円(同96.5％増)となりました。
       当連結会計年度の財政状態につきましては以下のとおりであります。

      a.　資産
        当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度に比べ48億76百万円増加し、744億79百万円となりました。流
       動資産は前連結会計年度に比べ28億63百万円増加し、固定資産は20億12百万円増加しております。流動資産が増
       加した主な理由は、売上・仕入の増加により売上債権、棚卸資産が増加したこと、キャッシュレス決済の増加に
       より未収入金が増加したことによるものであります。固定資産が増加した主な理由は、出店等により有形固定資
       産が増加したことによるものであります。
      b.　負債
        当連結会計年度末の負債合計は、前連結会計年度に比べ53億61百万円増加し、263億88百万円となりました。こ
       の増加の主な理由は、未払法人税等が減少した一方で、設備投資のための長期借入金が増加したこと、キャッ
       シュレス決済の増加により加盟店への返金にかかる未払金が増加したことによるものであります。
      c.　純資産
        当連結会計年度末の純資産合計は、前連結会計年度に比べ４億85百万円減少し、480億91百万円となりました。
       また、自己資本比率は前連結会計年度末69.4％から当連結会計年度末は64.3％と5.1％減少しております。
       ②　キャッシュ・フローの状況

        当連結会計年度末における現金及び現金同等物は、営業活動によるキャッシュ・フロー14億22百万円、投資活
       動によるキャッシュ・フロー△29億74百万円、財務活動によるキャッシュ・フロー６億11百万円等により、前連
       結会計年度末に比べ７億14百万円減少し、190億31百万円(前年度比3.6％減)となりました。
      a.　営業活動によるキャッシュ・フロー
        主として、税金等調整前当期純利益の減少や売上債権、棚卸資産、仕入債務等の運転資金の増減に加え、法人
       税等の支払いの増加により資金が減少したため、前連結会計年度に比べ90億26百万円減少し、14億22百万円とな
       りました。
      b.　投資活動によるキャッシュ・フロー
        主として、投資有価証券の売却及び償還の増加によって資金が増加した一方で、出店等により有形固定資産の
       取得による支出が増加したことにより資金が減少したため、前連結会計年度に比べ21億76百万円減少し、△29億
       74百万円となりました。
      c.　財務活動によるキャッシュ・フロー
        主として、リース債務の返済や配当金の支払いの増加によって資金が減少した一方で、設備投資のための長期
       借入れにより資金が増加したため、前連結会計年度に比べ44億37百万円増加し、６億11百万円となりました。
                                 27/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ③　生産、受注及び販売の実績
      a.　生産実績及び受注実績
        当社グループのうち一部の連結子会社において生産を行っておりますが、グループ事業全体における重要性が
       低いため、生産実績及び受注実績については記載しておりません。
      b.　仕入実績

        当連結会計年度における仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりです。
        セグメントの名称                   金額(百万円)                 前年同期比(％)

    国内モスバーガー事業                               37,515                  114.1
    海外事業                                5,090                  133.0
    その他飲食事業                                 604                 131.0
    その他の事業                                 620                 79.4
            合計                        43,830                  115.5
     (注)   １．  海外事業における仕入実績の著しい増加は、前連結会計年度における新型コロナウイルス感染症による観
         光客の減少や、各国政府の指示による休業及び飲食時の人数制限等の影響によるものであります。
       ２．  その他飲食事業における仕入実績の著しい増加は、前連結会計年度における新型コロナウイルス感染症に
         よる緊急事態措置もしくはまん延防止等重点措置に基づく休業及び営業時間短縮等の影響によるものであ
         ります。
      c.　販売実績

        当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりです。
        セグメントの名称                   金額(百万円)                 前年同期比(％)

    国内モスバーガー事業                               66,713                  105.2
    海外事業                               15,634                  123.1
    その他飲食事業                                1,792                  121.6
    その他の事業                                 919                 105.8
            合計                        85,059                  108.4
     (注)　   セグメント間取引については、相殺消去しております。
                                 28/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (i)　国内モスバーガー事業
       (ア)部門別販売実績
              部門              金額(百万円)         前年同期比(％)
     加盟店への卸売上高                           42,046           102.9
     直営店売上高                           21,840           110.0
     その他の営業収入                            2,435          106.2
    顧客との契約から生じる収益                            66,322           105.2
    その他の収益                              391         102.7
    外部顧客への売上高                            66,713           105.2
       (イ)地域別店舗売上高

              地域              期末店舗数(店)           金額(百万円)          前年同期比(％)
    北海道地域(北海道)                             52(21)          4,152          108.0
    東北地域(青森・岩手・宮城・秋田・山形・福
                                 79(18)          6,864          102.9
    島)
    北陸地域(新潟・富山・石川・福井)                             47(4)          4,231          103.0
    群馬・栃木地域(群馬・栃木)                             48(－)          4,129           99.8
    千葉・茨城地域(千葉・茨城)                             76(16)          6,319          105.2
    埼玉地域(埼玉)                             67(14)          5,934          103.3
    東京地域(東京)                            188(74)          16,571           107.2
    神奈川地域(神奈川)                             86(22)          7,286          108.8
    東海地域(山梨・長野・静岡)                             76(3)          6,535          102.1
    中京地域(岐阜・愛知・三重)                             113(5)          12,312           102.5
    近畿地域(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和
                                171(68)          15,935           107.7
    歌山)
    中国地域(鳥取・島根・岡山・広島・山口)                             76(4)          7,575          105.5
    四国地域(徳島・香川・愛媛・高知)                             32(－)          3,344          100.9
    九州地域(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮
                                 160(8)          15,185           106.1
    崎・鹿児島)
    沖縄地域(沖縄)                             21(1)          2,532          106.4
              合計                 1,292(258)           118,910           105.2
     (注)   １．(　)内数字は、直営店舗数で内数であります。
       ２．店舗売上高とは当社直営店及びフランチャイズ加盟店の売上高を合算したものであり、連結損益計算書に記
         載されている売上高とは一致しません。
                                 29/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (ⅱ)　海外事業
       (ア)部門別販売実績
              部門              金額(百万円)         前年同期比(％)
     加盟店への卸売上高                             －          －
     直営店売上高                           10,036           122.7
     その他の営業収入                            5,597          123.9
    顧客との契約から生じる収益                            15,634           123.1
    その他の収益                              －          －
    外部顧客への売上高                            15,634           123.1
       (イ)地域別店舗売上高

              地域              期末店舗数(店)           金額(百万円)          前年同期比(％)
    シンガポール                             49(49)          4,400          126.9
    香港                             45(45)          5,636          119.6
              合計                   94(94)          10,036           122.7
     (注)   １．(　)内数字は、直営店舗数で内数であります。
       ２．店舗売上高とは当社直営店及びフランチャイズ加盟店の売上高を合算したものであり、連結損益計算書に記
         載されている売上高とは一致しません。
       ３．連結子会社のみを記載対象としております。
                                 30/135













                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (ⅲ)　その他飲食事業
       (ア)部門別販売実績
              部門              金額(百万円)         前年同期比(％)
     加盟店への卸売上高                             13         104.3
     直営店売上高                            1,775          122.6
     その他の営業収入                              3         25.2
    顧客との契約から生じる収益                             1,792          121.6
    その他の収益                               0         93.9
    外部顧客への売上高                             1,792          121.6
       (イ)地域別店舗売上高

              地域              期末店舗数(店)           金額(百万円)          前年同期比(％)
    北海道地域(北海道)                              1(1)           51         135.3
    東北地域(青森・岩手・宮城・秋田・山形・福
                                 －(－)            －          －
    島)
    北陸地域(新潟・富山・石川・福井)                             －(－)            －          －
    群馬・栃木地域(群馬・栃木)                              1(1)           62         105.5
    千葉・茨城地域(千葉・茨城)                              2(2)           135         101.3
    埼玉地域(埼玉)                              2(2)           167         125.7
    東京地域(東京)                              7(7)           576         133.6
    神奈川地域(神奈川)                              4(4)           330         127.7
    東海地域(山梨・長野・静岡)                              1(1)           59         116.2
    中京地域(岐阜・愛知・三重)                              1(1)           65         112.3
    近畿地域(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和
                                  1(1)           149         106.8
    歌山)
    中国地域(鳥取・島根・岡山・広島・山口)                              2(2)           187         119.1
    四国地域(徳島・香川・愛媛・高知)                             －(－)            －          －
    九州地域(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮
                                 1(－)            41         108.3
    崎・鹿児島)
    沖縄地域(沖縄)                             －(－)            －          －
              合計                   23(22)           1,827          121.9
     (注)   １．(　)内数字は、直営店舗数で内数であります。
       ２．店舗売上高とは当社直営店及びフランチャイズ加盟店の売上高を合算したものであり、連結損益計算書に記
         載されている売上高とは一致しません。
                                 31/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (ⅳ)　その他の事業
       (ア)部門別販売実績
              部門              金額(百万円)         前年同期比(％)
     加盟店への卸売上高                             －          －
     直営店売上高                             －          －
     その他の営業収入                             159         105.7
    顧客との契約から生じる収益                              159         105.7
    その他の収益                              760         105.8
    外部顧客への売上高                              919         105.8
     （2）   経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

       経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりでありま
      す。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
      ①　財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容

       当社グループの当連結会計年度の経営成績等は以下のとおりであります。
       2022年度においては、新型コロナウイルス感染症に対する規制緩和や世界経済の回復などにより、景気は持ち直
      しの動きが見られたものの、調達費用の上昇や物流費の高騰、ウクライナ情勢の長期化等に伴う世界的な原材料価
      格やエネルギー価格の高騰等、依然として先行き不透明な状況が続いております。
       このような環境の中、当社グループでは、2022年４月より開始した中期経営計画（2022－2024）に基づく施策の
      推進に取り組みました。
      経営成績の分析

      a.　売上高
        当連結会計年度の売上高は、              前連結会計年度に比べ8.4％増収               の 850億59百万円       となりました。主な増収の要因
       は、国内モスバーガー事業では、積極的な店舗施策や商品・マーケティング施策等の影響と考えております。海
       外事業では、新型コロナウイルス感染症に対する規制緩和や各国における商品プロモーション等の施策の影響と
       考えております。
      b.　売上原価、販売費及び一般管理費
        売上原価は、前連結会計年度の               407億76百万円       から  57億２百万円増加        し、  464億78百万円       となりました。売上原
       価率は前連結会計年度に比べ2.6％上昇しております。売上原価増加の主な要因は、仕入価格の高騰によるもので
       あります。
        販売費及び一般管理費は、前連結会計年度の                     341億97百万円       から  43億42百万円増加        し 385億39百万円       となりまし
       た。金額の増加の主な要因は、店舗数及び売上の増加等による減価償却費及び家賃地代の増加、給与手当及び運
       賃の増加、エネルギー価格の高騰等による水道光熱費の増加、キャンペーン等の施策の実施による販売促進費の
       増加によるものであります。
      c.　営業利益
        売上総利益は      ９億９百万円増加        し、販売費及び一般管理費は              43億42百万円増加        いたしましたので、営業利益は
       前連結会計年度の34億73百万円              に比べ   98.8％減    の 41百万円    となりました。売上原価率が2.6％上昇し、販売費及び
       一般管理費率が1.7％上昇したことにより、営業利益率は、前連結会計年度と比べ4.4％減少し0.0％となりまし
       た。
                                 32/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      d.　営業外収益(費用)
        営業外収益(費用)の純額は、前連結会計年度の１億60百万円の収益(純額)から１億54百万円増加し、３億14百
       万円の収益(純額)となりました。この収益(純額)の増加の主な要因は、当期に閉店した店舗等に関する立退料収
       入を計上したこと、持分法による投資損失が前連結会計年度から減少したことによるものであります。
      e.　特別利益(損失)
        特別利益(損失)の純額は、前連結会計年度の９億57百万円の利益(純額)から11億89百万円利益(純額)が減少
       し、２億32百万円の損失(純額)となりました。この利益(純額)の減少の主な要因は、新型コロナウイルス感染症
       に係る助成金収入が減少したこと、海外事業に係る減損損失が前連結会計年度から増加したことによるものであ
       ります。
       以上の結果、      親会社株主に帰属する当期純損失は３億17百万円                       (前年同期は親会社株主に帰属する当期純利益34億

      19百万円)となり、自己資本利益率は前連結会計年度と比べ8.0％減少し△0.7％となりました。
       セグメントごとの経営成績等の分析につきましては、「第２　事業の状況　４　経営者による財政状態、経営成
      績及びキャッシュ・フローの状況の分析　（１）経営成績等の状況の概要　①　財政状態及び経営成績の状況」に
      記載のとおりであります。
      財政状態の分析

       当連結会計年度の財政状態の分析につきましては、「第２　事業の状況　４　経営者による財政状態、経営成績
      及びキャッシュ・フローの状況の分析　（１）経営成績等の状況の概要　①　財政状態及び経営成績の状況」に記
      載のとおりであります。
      ②　キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報

       当連結会計年度のキャッシュ・フローの分析につきましては、「第２　事業の状況　４　経営者による財政状
      態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析　（１）経営成績等の状況の概要　②　キャッシュ・フローの
      状況」に記載のとおりであります。
       当社グループの資本の財源及び資金の流動性につきましては、次のとおりであります。

       当社グループの運転資金需要のうち主なものは、商品の仕入のほか、販売費及び一般管理費等であります。投資
      を目的とした資金需要は、店舗の設備投資、システム開発投資等によるものであります。
       当社グループは、事業運営上必要な資金の流動性と資金の源泉を安定的に確保することを基本方針としておりま
      す。短期運転資金は自己資金及び金融機関からの短期借入を基本としており、設備投資や長期運転資金の調達につ
      きましては、自己資金及び金融機関からの長期借入を基本としております。
       なお、当連結会計年度末における借入金及びリース債務を含む有利子負債の残高は76億７百万円、当連結会計年
      度末における現金及び現金同等物の残高は190億31百万円となっております。
      ③　重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

       当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されて
      おります。また、この連結財務諸表の作成に当たりまして、当社連結グループ内における債権・債務及び取引は全
      て相殺しております。
       当社グループは特に以下の重要な会計方針が、当社の連結財務諸表の作成における重要な判断と見積りに大きな
      影響を及ぼすと理解しております。
       なお、当社グループでは、会計上の見積りについて、連結財務諸表作成時において入手可能な情報に基づき実施
      しております。また、経済環境が変化した場合には、見積りの結果に影響し、将来の財政状態、経営成績及び
      キャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性があります。
                                 33/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      a.　固定資産の減損
        当社グループは、固定資産の減損に係る回収可能性の評価にあたり、主として店舗を基本単位として資産のグ
       ルーピングを行い、収益性が著しく低下した資産グループについて、固定資産の帳簿価額を回収可能価額まで減
       損し、当該減少額を減損損失として計上しております。
       　回収可能価額の評価の前提条件には、投資期間を通じた将来の収益性の評価や資本コストなどが含まれます
       が、これらの前提条件は長期的な見積りに基づくため、将来の当該資産グループを取り巻く経営環境の変化によ
       る収益性の変動や市況の変動により、回収可能性を著しく低下させる変化が見込まれた場合、減損損失の計上が
       必要となる場合があります。
      b.　繰延税金資産
        当社グループは、繰延税金資産の回収可能性を評価するに際して、将来の課税所得を合理的に見積もっており
       ます。繰延税金資産の回収可能性は将来の課税所得の見積りに依存しますので、その見積額が減少し繰延税金資
       産の一部または全部を将来実現できないと判断した場合、その判断を行った期間に繰延税金資産が減額され税金
       費用が計上される可能性があります。
      c.　貸倒引当金
        当社グループは、当社グループの債務者に対する債権回収不能時に発生する損失の見積額について、債務者の
       財務状況に応じて、一般債権、貸倒懸念債権、破産更生債権等の３区分にて、貸倒引当金を計上しております。
       一般債権は貸倒実績率法、貸倒懸念債権及び破産更生債権等につきましては財務内容評価法により貸倒引当金を
       計上しております。債務者の財政状態の悪化により、その支払い能力が低下した場合、または、当社グループに
       おける加盟店からの債権の回収サイトが延長となった場合に、貸倒引当金の追加引当が必要となる場合がありま
       す。
      d.　投資損失引当金
        当社グループは、関係会社への投資について、投資先の財政状態の実情を勘案し、一定の算定基準による必要
       額を見積計上しております。将来の投資先の業績不振により、投資先の財政状態が悪化した場合、投資損失引当
       金の追加引当が必要となる場合があるとともに、現在の投資簿価の回収不能事態が発生した場合には減損処理が
       必要となる場合があります。
      e.　退職給付費用
        当社グループは、従業員の退職給付に備えるため、退職給付に係る負債を当連結会計年度末における退職給付
       債務及び年金資産の見込み額に基づき計上しております。従業員の退職給付費用には、勤務費用・利息費用・期
       待運用収益及び前連結会計年度に発生した数理計算上の差異によるものに加えて、確定拠出制度及び確定拠出制
       度と同様に会計処理する、複数事業主制度への拠出額も含まれております。
        このため、退職給付費用は、従業員の勤続年数の変化、数理計算上の差異の費用処理額の増減、長期期待運用
       収益率の変化による期待運用収益の増減、期末における割引率の水準により大きく変化します。
                                 34/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ５  【経営上の重要な契約等】
     (1)  国内フランチャイジーとの加盟契約
       加盟契約の要旨
                                  ㈱モスフードサービス

                                     [提出会社]
    当事者(当社と加盟者)の間で締結
    する契約
     ①　契約の名称                モスバーガーチェーンフランチャイズ契約書
     ②　契約の本旨                当社の許諾によるハンバーガーチェーン店経営のための、フランチャイズ契約関
                     係を形成すること。
    加盟に際し、徴収する加盟契約
    料、保証金、その他金銭に関する
    事項
     ①　加盟契約料                200万円
                     但し、第２号店以降である場合には以下のとおりとする。
                      第２号店　　       175万円
                      第３号店以降       150万円
     ②　保証金                40万円
     ③　ロイヤルティ                総売上高の１％

     ④　広告宣伝料                総売上高の１％

    使用させる商標、商号その他の表
    示に関する事項
     ①　商標                モスバーガー
                      モスバーガー加盟店であることを表示し、看板は本部の指示により掲示する。
     ②　その他                規定文字、シンボルカラー等の使用は本部指導により承認を得て行うこと。
    契約の期間、契約の延長に関する                 契約日より契約日以後最初に到来する４月１日から満５年間とする。契約期間満
    事項                 了後はフランチャイザー及びフランチャイジーが協議の上、新たに合意した場合
                     に限り、フランチャイズ契約の再契約を行う。
                                 35/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (2)  主な国外フランチャイジーとのフランチャイズ契約等
         相手方の名称              国・地域名               契約内容              契約期間

                               台湾におけるモスバーガーチェー
                                                 2023年５月23日から
    安心食品服務(股)                台湾           ンの展開のための商標使用の許
                                                 2033年５月22日まで
                               諾、経営指導及びノウハウの提供
                               シンガポール共和国におけるモス
                               バーガーチェーンの展開のための                  2017年10月１日から
    モスフード・シンガポール社                シンガポール共和国
                               商標使用の許諾、経営指導及びノ                  2027年９月30日まで
                               ウハウの提供
                               香港におけるモスバーガーチェー
                                                 2021年10月１日から
    モスフード香港社                香港           ンの展開のための商標使用の許
                                                 2031年９月30日まで
                               諾、経営指導及びノウハウの提供
                               タイ王国におけるモスバーガー
                               チェーンの展開のための商標使用                  2017年10月１日から
    モスバーガー・タイランド社                タイ王国
                               の許諾、経営指導及びノウハウの                  2027年９月30日まで
                               提供
                               インドネシア共和国におけるモス
                               バーガーチェーンの展開のための                  2019年２月４日から
    モグ   インドネシア社
                    インドネシア共和国
                               商標使用の許諾、経営指導及びノ                  2024年12月31日まで
                               ウハウの提供
                               福建省、江西省、浙江省、安徽
    厦門摩斯餐飲管理有限公司
                               省、江蘇省、山東省及び上海市に
                                                 2023年５月１日から
                    中華人民共和国           おけるモスバーガーチェーンの展
    （安心フードサービス            シンガ
                                                 2028年５月31日まで
                               開のための商標使用の許諾、経営
    ポール社の子会社）
                               指導及びノウハウの提供
                               オーストラリア連邦におけるモス
    モスバーガー・オーストラリア                           バーガーチェーンの展開のための                  2023年３月30日から
                    オーストラリア連邦
    社                           商標使用の許諾、経営指導及びノ                  2028年３月29日まで
                               ウハウの提供
                               大韓民国におけるモスバーガー
                               チェーンの展開のための商標使用                  2011年11月１日から
    モスバーガーコリア社                大韓民国
                               の許諾、経営指導及びノウハウの                  2023年10月31日まで
                               提供
                               フィリピン共和国におけるモス
                               バーガーチェーンの展開のための                  2020年２月１日から
    モスバーガー・フィリピン社                フィリピン共和国
                               商標使用の許諾、経営指導及びノ                  2030年１月31日まで
                               ウハウの提供
    ６  【研究開発活動】

      セグメントの研究開発活動を示すと、次のとおりであります。
      当社グループにおける研究開発活動は、多様な顧客ニーズに対応する為の販売商品の開発、店舗で使用する什器、
     備品等の研究、開発を常に進めておりますが、これらは販売の強化を図る事を目的としています。なお、国内モス
     バーガー事業に係る研究開発費の金額は                   4 百万円、海外事業に係る研究開発費の金額は                     4 百万円、その他飲食事業に係
     る研究開発費の金額は          0 百万円、その他の事業に係る研究開発費の金額は                       0 百万円であり、研究開発費の総額は                9 百万円
     であります。
                                 36/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第３ 【設備の状況】
    １ 【設備投資等の概要】

      セグメントの設備投資について示すと、次のとおりであります。
     (1)  国内モスバーガー事業
       当連結会計年度における主な内容は、販売の強化及び出店戦略に基づく店舗の再配置のための店舗設備(新設直営
      店舗他)の取得と既存店の改装によるものとなっております。
       これに係る設備投資金額は            2,029   百万円であります。
       なお、重要な設備の除却または売却はありません。
     (2)  海外事業

       当連結会計年度における主な内容は、販売の強化及び出店戦略に基づく店舗の再配置のための店舗設備(新設直営
      店舗他)の取得によるものとなっております。
       これに係る設備投資金額は            1,858   百万円であります。
       なお、重要な設備の除却または売却はありません。
     (3)  その他飲食事業

       当連結会計年度における主な内容は、販売強化のための店舗設備(直営店舗他)の取得によるものとなっておりま
      す。
       これに係る設備投資金額は            4 百万円であります。
       なお、重要な設備の除却または売却はありません。
     (4)  その他の事業

       当連結会計年度における主な内容は、店舗運営施策に伴うレンタル資産(ＰＯＳレジスター、看板等)の設置によ
      るものとなっております。
       これに係る設備投資金額は            1,920   百万円であります。
       なお、重要な設備の除却または売却はありません。
                                 37/135











                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２  【主要な設備の状況】
     (1)  提出会社
                                               2023年３月31日       現在
                                  帳簿価額(単位：百万円)
      事業所名       セグメント       設備の                                 従業員数
      (所在地)        の名称       内容                                 (名)
                          建物及び     機械装置     工具、器具       土地
                                                 合計
                          構築物     及び運搬具      及び備品      (面積㎡)
                                             356
    成増店(東京都板橋        国内モスバー
                   店舗設備          470      8     137   (1,372.00)        973     69
    区)他直営43店舗        ガー事業
                                           [2,555.59]
    マザーリーフ横浜
             その他飲食
    スカイビル店(神奈
                   店舗設備          85     －     17      －     103     49
    川県横浜市)他直営
             事業
    21店舗
             各事業及び
    本部(東京都品川
                   事務所設備          63     －     210      －     274     408
    区)
             全社管理業務
                                             235
             国内モスバー
    貸与資産               店舗設備他         2,697       －     671   (2,315.83)       3,605      －
             ガー事業
                                          [13,617.18]
             各事業及び
                   厚生・研究施                          160
    その他                        244      －     43           448     －
                   設他                        (7,933.00)
             全社管理業務
                                             752
               －
    　　　合計                        3,561       8    1,081    (11,620.83)       5,404     526
                     －
                                          [16,172.77]
     (注)   １．土地及び建物の一部を賃借しております。年間賃借料は3,133百万円であります。
         なお、賃借している土地の面積については、［　］で外書きしております。
       ２．従業員数には、出向社員、嘱託及びアルバイト等は含まれておりません。
     (2)  国内子会社

                                               2023年３月31日       現在
                                  帳簿価額(単位：百万円)
          事業所名     セグメント      設備の                               従業員数
     会社名
          (所在地)      の名称      内容                                (名)
                           建物及び     機械装置     工具、器具       土地
                                                 合計
                           構築物    及び運搬具      及び備品     (面積㎡)
          紀三井寺店

                国内モス
          (和歌山県和                                    －
                バーガー事     店舗設備         25     －      8          34    304
          歌山市)他直                                 [1,720.05]
    ㈱モススト
                業
          営213店舗
    アカンパ
    ニー
                                              －
           合計      －     －       25     －      8          34    304
                                           [1,720.05]
                     ＰＯＳレ
          加盟店向レ
                その他の
                     ジスター
          ンタル資産                    －     －    2,321       －    2,321      －
                事業
          等
                     看板
                その他の
          本部(東京都           事務所設
                              －     －      0     －      0    4
          品川区)           備
                事業
    ㈱モスクレ
    ジット
                その他の
                                              38
          貸与資産           店舗設備         －     －     －           38    －
                                            (578.61)
                事業
                                              38

           合計      －     －       －     －    2,321           2,359      4
                                            (578.61)
     (注)   １．土地及び建物の一部を賃借しております。年間賃借料は230百万円(㈱モスストアカンパニー184百万円、㈱
         モスクレジット46百万円)であります。
         なお、賃借している土地の面積については、［　］で外書きしております。
       ２．従業員数には、出向社員、嘱託及びアルバイト等は含まれておりません。
                                 38/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (3)  在外子会社
                                               2022年12月31日現在
                                  帳簿価額(単位：百万円)
                                                     従業員数
          事業所名           設備の
               セグメントの
     会社名
                 名称                                     (名)
          (所在地)            内容
                           建物及び     機械装置     工具、器具       土地
                                                 合計
                           構築物    及び運搬具      及び備品     (面積㎡)
          第一工場                                    236
                海外事業     製造設備         66     34     17          355     54
          (台湾)                                 (1,158.41)
          第二工場
                海外事業     製造設備         91     44     24      －     160     64
          (台湾)
          本部等           事務所設
                海外事業              0     －      2     －      2    48
    魔術食品工
          (台湾)           備
    業(股)
          物 流 セ ン
          ター      海外事業     物流設備         33      2     0     －     37    47
          (台湾)
                                             236
           合計      －     －       192      82     45          556    213
                                           (1,158.41)
          Bishan   J8
          店
                海外事業     店舗設備       2,025       －     380      －    2,405     135
          (シンガポー
          ル共和国)
    モスフー
          他48店舗
    ド・シンガ
    ポール社
          本部等
                     事務所設
          (シンガポー      海外事業              101      5     27      －     135     30
                     備
          ル共和国)
           合計      －     －      2,126       5    408      －    2,541     165
          CWK店
                海外事業     店舗設備       2,000       －     144      －    2,144     149
          (香港)
          他44店舗
    モスフード
          本部等           事務所設
    香港社
                海外事業              70     －      0     －     70    31
          (香港)           備
           合計      －     －      2,070       －     145      －    2,215     180
     (注)   １．建物の一部を賃借しております。年間賃借料は158百万円であります。
       ２．従業員数には、出向社員、嘱託及びアルバイト等は含まれておりません。
                                 39/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ３ 【設備の新設、除却等の計画】
     (1)  重要な設備の新設等
                                      投資予定額
                                                 着手及び完了予定年月
                                     (単位：百万円)
                 事業所名                設備の           資金調達
        会社名                 セグメントの名称
                 (所在地)                内容           方法
                                     総額   既支払額        着手年月     完了年月
               フォレオ大津一里山
    ㈱モスフードサービス                    国内モスバーガー        直営店舗            自己資金
               店
                                       45    5     2022年11月      2023年5月
    （提出会社）                    事業        （新設）            及び借入
                (滋賀県大津市)
               テラスウォーク一宮
    ㈱モスフードサービス                    国内モスバーガー        直営店舗            自己資金
               店
                                       37    3      2023年1月     2023年5月
    （提出会社）                    事業        （新設）            及び借入
                (愛知県一宮市)
               ブランチ横浜南部市
    ㈱モスフードサービス                    国内モスバーガー        直営店舗            自己資金
               場店
                                       55    12      2023年1月     2023年5月
    （提出会社）                    事業        （新設）            及び借入
                (神奈川県横浜市)
               箕面牧落店
    ㈱モスフードサービス                    国内モスバーガー        直営店舗            自己資金
                                       65    0     2022年12月      2023年6月
                (大阪府箕面市)
    （提出会社）                    事業        （新設）            及び借入
               喜連瓜破店

    ㈱モスフードサービス                    国内モスバーガー        直営店舗            自己資金
                                       48    0      2023年1月     2023年6月
                (大阪府大阪市)
    （提出会社）                    事業        （新設）            及び借入
               玄米食堂あえん
    ㈱モスフードサービス          小田急アコルデ代々                  直営店舗            自己資金
                        その他飲食事業               45    －      2023年4月     2023年6月
    （提出会社）          木上原店                  （新設）            及び借入
               (東京都渋谷区)
                                POS
               本社                             自己資金
    ㈱モスクレジット                    その他の事業        レ ジ ス   200    －      2023年4月     2024年3月
               （東京都品川区）                             及び借入
                                ター
               本社                             自己資金
    ㈱モスクレジット                    その他の事業        看板      710    －      2023年4月     2024年3月
               （東京都品川区）                             及び借入
               Xiqu  Centre店

                                直営店舗            自己資金
    モスフード香港社                    海外事業               60    28      2022年11月      2023年1月
                                （新設）            及び借入
               （香港）
               Henon   We Go Mall店

                                直営店舗            自己資金
    モスフード香港社                    海外事業               45    －      2023年2月     2023年4月
                                （新設）            及び借入
               （香港）
      ※　完了後の増加能力については、算定が困難であるため記載しておりません。
     (2)  重要な設備の除却等

       該当事項はありません。
     (3)  重要な設備の売却等

       該当事項はありません。
                                 40/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第４ 【提出会社の状況】
    １ 【株式等の状況】

     (1) 【株式の総数等】
      ① 【株式の総数】
                種類                       発行可能株式総数(株)

               普通株式                                     101,610,000

                 計                                   101,610,000

      ②  【発行済株式】

              事業年度末現在           提出日現在

                                上場金融商品取引所名又は登録認
       種類        発行数(株)          発行数(株)                            内容
                                  可金融商品取引業協会名
             ( 2023年３月31日       )  (2023年６月29日)
                                    東京証券取引所
                                                単元株式数      100株
      普通株式          32,009,910          32,009,910
                                     プライム市場
        計         32,009,910          32,009,910             －             －
     (2) 【新株予約権等の状況】

      ① 【ストックオプション制度の内容】
       　該当事項はありません。
      ②  【ライツプランの内容】

       　該当事項はありません。
      ③  【その他の新株予約権等の状況】

       　該当事項はありません。
     (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

       　該当事項はありません。
     (4)  【発行済株式総数、資本金等の推移】

                 発行済株式        発行済株式                     資本準備金       資本準備金

                               資本金増減額        資本金残高
        年月日         総数増減数        総数残高                      増減額       残高
                                (百万円)       (百万円)
                  (株)        (株)                    (百万円)       (百万円)
    1999年４月１日
    ～
                 △1,317,000        32,009,910            －     11,412         －     11,100
    2000年３月31日
    (注)
     (注)　自己株式の消却による減少であります。
                                 41/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (5)  【所有者別状況】
                                                2023年３月31日       現在
                        株式の状況(１単元の株式数             100  株)
                                                     単元未満
      区分                            外国法人等                  株式の状況
            政府及び
                      金融商品     その他の                 個人
                                                      (株)
            地方公共     金融機関                                 計
                      取引業者      法人               その他
             団体
                                個人以外      個人
    株主数(人)          －     17     24     425     128      29   44,402     45,025        －

    所有株式数

               －   50,783      3,872     70,477     16,588       84  177,933     319,737       36,210
    (単元)
    所有株式数の
               －   15.88      1.21     22.04      5.19     0.03     55.65      100       －
    割合(％)
    (注)   １．  自己株式730,984株は「個人その他」に7,309単元、「単元未満株式の状況」に84株含まれております。な
         お、自己株式は株主名簿記載上の株式と実質的に保有している株式は、同数であります。
       ２．  上記「その他の法人」及び「単元未満株式の状況」に、証券保管振替機構名義の株式がそれぞれ40単元及び
         60株含まれております。
      (6)   【大株主の状況】

                                                 2023年３月31日       現在
                                                    発行済株式
                                                    (自己株式を
                                            所有株式数        除く。)の
         氏名又は名称                      住所
                                             (千株)      総数に対する
                                                   所有株式数の
                                                    割合(％)
    日本マスタートラスト信託銀行株
                     東京都港区浜松町２丁目11－３                          3,045         9.74
    式会社
    紅梅食品工業株式会社                 東京都練馬区石神井町４丁目１－12                          1,400         4.48
    株式会社ダスキン                 大阪府吹田市豊津町１－33                          1,315         4.21

    株式会社ニットー                 東京都立川市一番町４丁目50－１                          1,214         3.88

    日本生命保険相互会社
                     東京都千代田区丸の内１丁目６－６
    (常任代理人      日本マスタートラス                                    1,209         3.87
                     (東京都港区浜松町２丁目11－３）
    ト信託銀行株式会社）
    山崎製パン株式会社                 東京都千代田区岩本町３丁目10－１                           718        2.30
    株式会社日本カストディ銀行                 東京都中央区晴海１丁目８－12                           643        2.06

    ＳＴＡＴＥ      ＳＴＲＥＥＴ　ＢＡＮ
                     １７７６     ＨＥＲＩＴＡＧＥ　ＤＲＩＶＥ，
    Ｋ　ＷＥＳＴ　ＣＬＩＥＮＴ－Ｔ
                     ＮＯＲＴＨ　ＱＵＩＮＣＹ，ＭＡ　０２１７
    ＲＥＡＴＹ　５０５２３４
                                                376        1.20
                     １，Ｕ．Ｓ．Ａ.
    （常任代理人       株式会社みずほ銀行
                     (東京都港区港南２丁目15-１）
    決済営業部）
    モスフードサービス協力会社持株
                     東京都品川区大崎２丁目１－１                           318        1.02
    会
    日本ハム株式会社                 大阪府大阪市北区梅田２丁目４－９                           301        0.96
            計                   －               10,543         33.71

    (注)   １．   日本マスタートラスト信託銀行株式会社及び株式会社日本カストディ銀行の持株数は全て、信託業務に係る
         ものであります。なお、日本マスタートラスト信託銀行株式会社が所有する3,045千株には「株式付与ＥＳＯ
         Ｐ信託口」の信託財産として保有する111千株と「役員報酬ＢＩＰ信託口」の信託財産として保有する９千株
         を含めております。当該株式は連結財務諸表上、自己株式として処理しております。
      ２．   当社は自己株式を730千株(「日本マスタートラスト信託銀行株式会社(株式付与ＥＳＯＰ信託口)」(以下、株
         式付与ＥＳＯＰ信託口)及び「日本マスタートラスト信託銀行株式会社(役員報酬ＢＩＰ信託口)」(以下、役
         員報酬ＢＩＰ信託口)が所有する当社株式                    121千株を除く)保有しておりますが、上記の大株主より除外して
         おります。
      ３．   2022年10月17日付で公衆の縦覧に供されている大量保有報告書(変更報告書)において、三菱ＵＦＪ信託銀行
         株式会社及びその共同保有者が2022年10月10日現在でそれぞれ以下の株式を所有している旨が記載されてい
         るものの、当社として2023年３月31日時点における実質所有株式数の確認ができない部分については、上記
         大株主の状況には含めておりません。なお、その大量保有報告書(変更報告書)の内容は次のとおりです。
                                 42/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                                          保有株券等の数         株券等保有割合
         氏名又は名称                     住所
                                            (千株)         (％)
    三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社                 東京都千代田区丸の内１丁目４－５                           682        2.13

    三菱ＵＦＪ国際投信株式会社                 東京都千代田区有楽町１丁目12－１                           178        0.56

    auカブコム証券株式会社                 東京都千代田区大手町１丁目３－２                           56        0.18

           合計                                     917        2.87

      ４．   2021年５月21日付で公衆の縦覧に供されている大量保有報告書(変更報告書)において、野村證券株式会社及
         びその共同保有者が2021年５月14日現在でそれぞれ以下の株式を所有している旨が記載されているものの、
         当社として2023年３月31日時点における実質所有株式数の確認ができない部分については、上記大株主の状
         況には含めておりません。なお、その大量保有報告書(変更報告書)の内容は次のとおりです。
                                          保有株券等の数         株券等保有割合
         氏名又は名称                     住所
                                            (千株)         (％)
    野村證券株式会社                 東京都中央区日本橋１丁目13－１                            1         0

    ノムラ    インターナショナル          ピー
                     １Angel    Lane,   London    EC4R   3AB,   United
    エルシー                                            42        0.13
                     Kingdom
    (NOMURA    INTERNATIONAL       PLC)
    野村アセットマネジメント株式会
                     東京都江東区豊洲２丁目２－１                           854        2.67
    社
           合計                                     898        2.81
     (7)  【議決権の状況】

      ① 【発行済株式】
                                                2023年３月31日       現在
           区分              株式数(株)           議決権の数(個)               内容
    無議決権株式                      －            －            －

    議決権制限株式(自己株式等)                      －            －            －

    議決権制限株式(その他)                      －            －            －

                     (自己保有株式)
    完全議決権株式(自己株式等)                                   －            －
                     普通株式         730,900
                     普通株式        31,242,800
    完全議決権株式(その他)                                     312,428          －
                     普通株式         36,210

    単元未満株式                                   －            －
    発行済株式総数                        32,009,910           －            －

    総株主の議決権                      －              312,428          －

    (注)   １．   上記「完全議決権株式(自己株式等)」のほか、連結財務諸表及び財務諸表に自己株式として認識                                             している株
         式付与ＥＳＯＰ信託口保有の当社株式が                   111,600株、役員報酬ＢＩＰ信託口保有の当社株式が9,900株ありま
         す。なお、当該株式数は、「完全議決権株式(その他)」の欄に含まれております。
     　２．    完全議決権株式(その他)」欄の普通株式には、証券保管振替機構名義の株式が4,000株含まれております。ま
         た、「議決権の数」の欄には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数40個含まれております。
      ３．   「単元未満株式」欄の普通株式には、自己保有株式84株、株式付与ＥＳＯＰ信託口が保有する当社株式61
         株、役員報酬ＢＩＰ信託口が保有する当社株式96株が含まれております。
                                 43/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ② 【自己株式等】
                                                 2023年３月31日       現在
                                                     発行済株式
                              自己名義所有       他人名義所有       所有株式数の
                                                    総数に対する
     所有者の氏名又は名称               所有者の住所
                              株式数(株)       株式数(株)        合計(株)
                                                    所有株式数の割
                                                      合(％)
    株式会社モスフードサー             東京都品川区大崎２丁目
                                 730,900          ―     730,900         2.28
    ビス             １－１
          計             －          730,900          ―     730,900         2.28
     (注)上記には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が保有する当社株式は含まれておりません。
     (8)  【役員・従業員株式所有制度の内容】

      (株式付与ＥＳＯＰ信託の概要)
       ①　株式付与ＥＳＯＰ信託の概要
         当社は、2016年２月29日開催の取締役会において、当社及び当社グループ従業員(以下「従業員」といいま
        す。)に中期経営計画への参画意識を持たせ、中長期的な業績向上や株価上昇に対する意欲や士気の高揚を図る
        ことにより、堅実な成長と中長期的な企業価値の増大を促すことを目的として、従業員インセンティブ・プラ
        ン「株式付与ＥＳＯＰ信託」の導入を決議し、2016年８月５日開催の取締役会において、本制度の導入時期、
        期間、取得株式の総額等の詳細につきまして決議いたしました。
         本制度では、株式付与ＥＳＯＰ(Employee                    Stock   Ownership     Plan)信託(以下「ＥＳＯＰ信託」)と称される仕
        組みを採用します。ＥＳＯＰ信託とは、米国のＥＳＯＰ制度を参考にした従業員インセンティブ・プランであ
        り、ＥＳＯＰ信託が取得した当社株式を、予め定める株式交付規程に基づき、一定の要件を充足する従業員に
        交付するものであります。なお、当該信託が取得する当社株式の取得資金は全額当社が拠出するため、従業員
        の負担はありません。
         ＥＳＯＰ信託の導入により、従業員は当社株式の株価上昇による経済的な利益を収受することができるた
        め、株価を意識した従業員の業務遂行を促すとともに、従業員の勤労意欲を高める効果が期待できます。ま
        た、ＥＳＯＰ信託の信託財産に属する当社株式に係る議決権行使は、受益者候補である従業員の意思が反映さ
        れる仕組みであり、従業員の経営参画を促す企業価値向上プランとして有効であります。
         なお、当社は、2022年５月13日開催の取締役会において、ＥＳＯＰ信託の継続及びＥＳＯＰ信託に対する金
        銭の追加拠出について決議いたしました。
         信託契約の内容
         ・信託の種類                特定単独運用の金銭信託以外の金銭の信託(他益信託)
         ・信託の目的                従業員に対するインセンティブの付与
         ・委託者                    当社
         ・受託者                    三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社(共同受託者　日本マスタートラスト信託銀行株式会社)
         ・受益者                    当社従業員のうち受益者要件を満たす者
         ・信託管理人                当社と利害関係のない第三者(公認会計士)
         ・信託契約日                2016年９月１日
         ・信託の期間                2016年９月１日～2025年９月30日
         ・制度開始日                2016年９月１日
         ・議決権行使                受託者は、受益権候補の議決権行使状況を反映した信託管理人の指図に従い、当社株式
                   の議決権を行使します。
         ・取得株式の種類            当社普通株式
         ・取得株式の総額            362百万円
         ・株式の取得方法            当社自己株式の第三者割当により取得
       ②　従業員に取得させる予定の株式の総数
         110,107株
       ③　当該業績連動型株式報酬制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲
         従業員のうち受益者要件を充足する者
                                 44/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (取締役に対する業績連動型株式報酬制度の概要)
       ①　取締役に対する業績連動型株式報酬制度の概要
         当社は、2016年２月29日開催の取締役会において、当社取締役(社外取締役を除く。以下同じ。)を対象に当
        社の中長期的な業績の向上と企業価値の増大への貢献意識を高めることを目的として、中期経営計画の会社業
        績との連動性が高く、かつ透明性及び客観性の高い報酬制度として、業績連動型株式報酬制度(以下「本制度」
        という。)を導入することを決議するとともに、本制度に関する議案を2016年６月28日開催の第44期定時株主総
        会において決議いたしました。
         本制度としては、役員報酬ＢＩＰ(Board                   Incentive     Plan)信託(以下「ＢＩＰ信託」という。)と称される仕
        組みを採用いたします。ＢＩＰ信託とは、米国の業績連動型の株式報酬(Performance                                        Share)制度及び譲渡制限
        付株式報酬(Restricted           Stock)制度を参考にした役員に対するインセンティブ・プランであり、役位及び業績
        目標の達成度等に応じて取締役にＢＩＰ信託により取得した当社株式を交付するものです。
         当社は、取締役のうち一定の要件を充足する者を受益者として、当社株式の取得資金を拠出することにより
        信託を設定します。当該信託は予め定める役員株式交付規程に基づき取締役に交付すると見込まれる数の当社
        株式を、当社(自己株式処分)または株式市場から取得します。
         その後、当社は役員株式交付規程に従い、取締役に対し各事業年度の役位及び中期経営計画で掲げる業績目
        標の達成度に応じてポイントを付与し、原則として、取締役退任時に累積ポイントに相当する当社株式を当該
        信託を通じて無償で交付します。
         なお、当社は、2022年５月13日開催の取締役会において、本制度を継続することを決議いたしました。
         信託契約の内容
         ・信託の種類                特定単独運用の金銭信託以外の金銭の信託(他益信託)
         ・信託の目的                当社の取締役に対するインセンティブの付与
         ・委託者                    当社
         ・受託者                    三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社(共同受託者　日本マスタートラスト信託銀行株式会社)
         ・受益者                    取締役を退任した者のうち受益者要件を満たす者
         ・信託管理人                当社と利害関係のない第三者(公認会計士)
         ・信託契約日                2016年９月１日
         ・信託の期間                2016年９月１日～2025年９月30日
         ・制度開始日                2016年９月１日
         ・議決権行使                行使しないものとします。
         ・取得株式の種類            当社普通株式
         ・信託金上限額              60百万円(信託報酬・信託費用を含む。)
         ・帰属権利者                当社
         ・残余財産                  帰属権利者である当社が受領できる残余財産は、信託金から株式取得資金を控除した信
                   託費用準備金の範囲内とします。
       ②　取締役に取得させる予定の株式の総数
         9,996株
       ③　当該業績連動型株式報酬制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲
         取締役のうち受益者要件を充足する者
    ２ 【自己株式の取得等の状況】

       【株式の種類等】         会社法第155条第７号に該当する普通株式の取得
     (1) 【株主総会決議による取得の状況】

       　該当事項はありません。
     (2) 【取締役会決議による取得の状況】

       　該当事項はありません。
                                 45/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
               区分                  株式数(株)            価額の総額(百万円)

    当事業年度における取得自己株式                                     398               1

    当期間における取得自己株式                                      36               0

     (注)　当期間における取得自己株式には、2023年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りに
        よる株式は含まれておりません。
     (4) 【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                                当事業年度                 当期間

              区分
                                   処分価額の総額                処分価額の総額
                            株式数(株)                株式数(株)
                                    (百万円)                (百万円)
    引き受ける者の募集を行った取得自己株式                             －        －        －        －
    消却の処分を行った取得自己株式                             －        －        －        －

    合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移
                                 －        －        －        －
    転を行った取得自己株式
    その他
    (ＥＳＯＰ信託への処分)（注）１                           26,000          76        －        －
    保有自己株式数(注)          ２・３
                              730,984           －     731,020           －
    (注)   １．
         ＥＳＯＰ信託の継続に伴う株式付与ＥＳＯＰ信託口への第三者割当による処分であります。
      ２．   当期間における保有自己株式数には、2023年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取
         り及び買増請求による売渡による株式は含まれておりません。
      ３．   保有株式数には株式付与ＥＳＯＰ信託口が保有する株式数(当事業年度111,661株、当期間110,107株)及び役
         員報酬ＢＩＰ信託口が保有する株式数(当事業年度9,996株、当期間9,996株)を含めておりません。
    ３ 【配当政策】

      当社は、株主の皆様への積極的な利益還元を経営の重要課題と位置付けております。業績や経営環境との連動を図
     りつつ、安定的な利益還元を継続することを基本方針としております。
      当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。
      これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。当
     事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき１株当たり28円の配当(うち中間配当14円)を実施することを決定
     いたしました。
      内部留保につきましては、新店投資、既存店改装投資、事業領域の拡大及び多様化対応等に積極的に活用し、企業
     体質の一層の強化を図り、将来の事業展開に役立ててまいります。
      当社は、「取締役会決議によって毎年９月30日の最終の株主名簿に記載もしくは記録された株主または登録株式質
     権者に対して、会社法第454条第５項に定める剰余金の配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。
      なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
                             配当金の総額               １株当たり配当額

             決議年月日
                              (百万円)                 (円)
        2022年11月11日
                                      437                 14
        取締役会
        2023年６月28日
                                      437                 14
        定時株主総会決議
                                 46/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ４  【コーポレート・ガバナンスの状況等】
     (1)  【コーポレート・ガバナンスの概要】
      １．コーポレート・ガバナンスの体制の概要及び当該体制を採用する理由
       (1)  コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方
         当社グループの企業価値の源泉は、「人間貢献・社会貢献」という経営理念、「感謝される仕事をしよう」
        という創業の心と基本方針にこそ存するものです。経営理念「人間貢献・社会貢献」には、「お客様や地域社
        会と深く結びつき、真心をこめたサービスを提供することを通じて社会に貢献しよう。」の意味を込めてお
        り、人間と社会を切り離すことができないひとつの言葉として定義し、さらにその先にいるすべてのステーク
        ホルダーへの貢献も意味しています。当社では、これらの理念等を深く共有し賛同してくださるお客様、                                                 当社
        グループで働くすべての人            、加盟店、取引先、地域社会といったすべてのステークホルダーの皆様に提供した
        価値の総和こそが企業価値であると考えております。そして、ステークホルダーの皆様に対する責任を果た
        し、「価値ある企業」として支持され続けることができれば、自ら株主の皆様に対する責任も果たすことがで
        き、株主価値の最大化にもつながると考えております。
        　当社グループは、適切な情報開示に基づくステークホルダーの皆様との建設的な対話の促進により、中長期
        的な企業価値・株主価値の向上を実現するために、より良いコーポレート・ガバナンスをさらに追求してまい
        ります。
       (2)  コーポレート・ガバナンスの体制の概要
         会社の機関の内容の模式図は以下のとおりであります。
        ①　取締役会








          取締役会は、取締役９名(代表取締役　取締役社長                        中村栄輔(議長)、取締役常務執行役員                  瀧深淳、取締役
         常務執行役員       福島竜平、取締役常務執行役員               内田優子、取締役上席執行役員               太田恒有、取締役上席執行役
         員  笠井洸、社外取締役          髙岡美佳、社外取締役           中山勇、社外取締役          小田原加奈)により構成されておりま
         す。取締役会は、当社の経営の意思決定機関として法令または定款に定める事項のほか、経営方針、経営目
         標、経営戦略、その他経営全般にわたる基本的事項、並びに業務執行上の重要事項について十分に審議を
         行っております。また、的確かつ迅速な意思決定ができるよう、原則として月１回取締役会を開催している
         ほか、取締役によるミーティングを随時行っております。
                                 47/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
        ②　業務執行及び監督機能
          当社は、2003年４月に各部門の責任体制を明確にし、迅速な業務判断及び執行を目的とした執行役員制度
         を導入しており、現在は、執行役員を兼務する取締役５名及び執行役員９名により構成されております。執
         行役員を兼務する取締役は担当する業務執行の達成状況(管轄する執行役員に関する事項を含む。)等を毎月
         開催する取締役会に報告することにより、業務執行の管理、監督を受けます。また執行役員についても、四
         半期に１回取締役会に対し報告を行います。取締役社長及び常務・上席執行役員で構成される経営会議にお
         いては、中長期の経営事項及び事業部門の重要案件に関する検討・情報共有や取締役と役付執行役員との間
         の情報共有を行っております。
        ③　委員会の設置
          当社は全社的な内部統制システムの整備、リスク及びクライシスのマネジメント、並びにコンプライアン
         ス体制を推進する実働組織として、リスク・コンプライアンス委員会を設置しております。同委員会は、                                                 リ
         スクマネジメント部門の部門長               を委員長とし、リスクマネジメント及びコンプライアンスの推進に寄与して
         おります。また、当社は財務報告の信頼性リスクのマネジメントを行う、内部統制委員会を設置しておりま
         す。同委員会は委員長を内部監査部門の責任者とし、財務報告の実務的役割を担う部署の責任者を委員とし
         て活動し、信頼性の確保に寄与しております。                      また、当社グループのサステナビリティ経営及びＥＳＧ投資
         対策の推進を目的としてサステナビリティ委員会を設置しております。同委員会は、代表取締役社長を委員
         長とし、取締役（社外取締役は除く）と役付執行役員を委員としております。
        ④　監査の状況
          当社は監査役制度採用会社であります。監査役会は常勤監査役２名(永井正彦(議長)、臼井司)及び非常勤
         (社外)監査役２名(藤野雅史、松村卓治)で構成され、各監査役は、監査役会で定めた監査方針・計画に従
         い、取締役会への出席のほか、会計監査人と年間監査計画の策定及び実施について、定例の会議や随時の情
         報交換を行う等により、経営及び業務執行の状況について入念に調査し、監査役監査を実施しております。
         さらに各監査役は、リスク・コンプライアンス委員会及び内部統制委員会に出席し、当社のガバナンス体制
         の確保に努めております。なお、当社の社外監査役２名はいずれも独立性を確保しており、また監査役はそ
         れぞれ、財務・会計・税務等の実務的・専門的見地を有しております。また、内部監査体制としては内部監
         査部門を設置し、内部監査部門が各部門の定例監査及び臨時監査等を実施し、実態の把握分析による問題の
         発見と改善の要請、また改善に向けた指導・助言を行っております。
        ⑤　社外取締役及び社外監査役の役割及び機能
          社外取締役及び社外監査役は監査役会と連携し、情報交換に努め、当社の意思決定及び業務執行の状況に
         ついて把握したうえで取締役会にて積極的に提言をする等、その独立性を活かしてそれぞれ監督機能または
         監査機能を発揮しております。また、必要に応じて代表取締役をはじめとした各役員と個別に意見を交わ
         し、独立的見地からのアドバイスを行っております。
          なお、当社では、独立社外取締役(髙岡美佳(議長)、中山勇、小田原加奈)と独立社外監査役(藤野雅史、                                                松
         村卓治   )の全員で構成する独立役員会を年４回定期的に、かつ必要に応じ随時開催しております。独立役員会
         は、監査役及び監査役会と情報共有するために常勤監査役の出席を求めることができます。
          独立委員会は、任意の指名・報酬委員会として、取締役等の選任や報酬について、取締役社長の諮問に応
         じ答申します。その他、会社の持続的な成長及び中長期的な企業価値の向上に関する事項等について審議を
         行います。
         各取締役等の当事業年度における取締役会及び独立役員会への出席状況は以下のとおりです。

                                       当事業年度の出席率
            役職名            氏名
                                   取締役会            独立役員会
                    中村　栄輔
         取締役社長                        100%（19回/19回）                ―
         取締役常務執行役員           瀧深　　淳             100%（14回/14回）                ―
         取締役常務執行役員           福島　竜平             100%（19回/19回）                ―
                    内田　優子 
         取締役常務執行役員                        100%（19回/19回）                ―
         取締役上席執行役員           太田　恒有             100%（19回/19回）                ―
         取締役上席執行役員           笠井　洸             100%（14回/14回）                ―
         取締役　※           髙岡　美佳             100%（19回/19回）             100%（5回/5回）
         取締役　※           中山　勇             100%（19回/19回）             100%（5回/5回）
         取締役　※           小田原　加奈             100%（14回/14回）             100%（4回/4回）
                                 48/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
         監査役　※           村瀨　孝子             100%（19回/19回）             100%（5回/5回）
         監査役　※           藤野　雅史             100%（19回/19回）             100%（5回/5回）
        （注）１.　※は独立社外取締役及び独立社外監査役であります。
        　　　２．（　）内は、出席回数/在任中の開催回数であります。
       (3)  当該コーポレート・ガバナンスの体制を採用する理由

         当社は、監査役会設置会社を採用しております。経営の最高意思決定機関である取締役会に対し、そこから
        独立した監査役及び監査役会に監査機能を担わせ、また、豊富な経験を持つ社外役員を選任することにより経
        営の健全性・透明性を確保しております。こうした十分な牽制の中で、取締役会における適正な意思決定や取
        締役の執行の監督が行われる体制であると考えております。
       (4)  企業統治に関するその他の事項

         当社は財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方に関する基本方針を定めており、その内容等（会社
        法施行規則第118条第３号に掲げる事項）は次のとおりであります。
         当社は、当社株式の大量取得行為を行うとする者に対しては、当該買付けに関する情報の開示を積極的に求
        め、当社取締役会の判断、意見等とともに公表するなどして、株主の皆様が当該買付けについて適切な判断を
        行うための情報の確保に努めるとともに、その判断のために必要な時間を確保するように努めるなど、会社法
        その他関係法令の許容する範囲内において、適切な措置を講じる所存であります。
         また、当社は、定款第17条において買収防衛策の基本方針を株主総会の決議により定めることができる旨を
        規定しており、今後、経営環境の変化その他の状況に応じて、当社の企業価値・株主共同の利益を確保・向上
        するためには買収防衛策が必要と判断した場合には、同条の規定に基づき所要の手続きを経た上で買収防衛策
        を導入することを検討いたします。
      ２．内部統制システム及びリスク管理体制の整備状況

        取締役会は、全社的な内部統制システムの整備の推進及び緊急時（重大なコンプライアンス違反、重大な食品
       事故、甚大な被害が生じた災害等）の危機対応を行います。
       　ま  た、重要な投融資、新規事業投資等については、取締役社長及び常務・上席執行役員で構成される経営会議
       の下に設置した管理部門確認会及びスクリーニング会議において、事前に資本・リスク・収益のバランスに関す
       る分析を行ったうえで取締役会に付議する体制を構築しており、これによって財務リスクのマネジメントを行っ
       ております。具体的には、取締役会の付議書には、資本コストと比較した投資額とその回収期間、想定されるリ
       スクとその対処方法を明記することになっており、取締役会はリスク選好とリスク許容度（許容可能なリスクの
       特定とその水準）を明確にしたうえで付議議案を決裁することにより経営リスク及び戦略リスクのマネジメント
       を行っております。
       　オペレーショナルリスク、クライシスのマネジメント及びコンプライアンス体制の推進等に関しては、リス
       ク・コンプライアンス委員会を、ディスクロージャーの信頼性リスク（財務報告リスク）のマネジメントに関し
       ては、内部統制委員会を設置し、両委員会で緊密に連携しながらこれらについて全社横断的に対応しておりま
       す。
       　リスク・コンプライアンス委員会は、取締役社長を最高責任者、担当取締役を統括責任者とし、主要リスクを
       主管する各部門の部門長及び子会社の社長を委員に、リスク情報を管理している部門の部門長をオブザーバーに
       加え、リスクマネジメント部門の部門長を委員長として構成しております。内部統制委員会は、財務報告におい
       て実務的役割を担う部署の責任者を委員に、内部監査部門の部門長を委員長として構成しております。なお、内
       部監査部門は、独立的かつ客観的な立場から内部監査を行うため、取締役社長直轄の独立部門として組織されて
       おります。
      ３．当社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制整備の状況

        当社及びグループ各社間での業務の適正を確保するとともに、「関係会社管理規程」に基づき情報の共有化、
       指示及び要請の伝達等の適正化を図ります。グループ各社に関する重要事項については「関係会社決裁権限基
       準」等に基づき当社取締役会または当該会社を主管する取締役が決裁を行う等、グループ経営における一体性の
       確保を図ります。
        内部監査部門は、定期的に当社及びグループ各社の内部監査を実施し、改善指導及び助言を行います。グルー
       プ各社に関連する事項は、適宜、グループ管理を行う部門に通知するものとします。当社グループは監査役の連
       絡会を設置し、各社の監査役と当社の内部監査部門及び監査役が緊密に連携して当社グループにおける監査役監
       査及び内部監査の効率化、高度化を図ります。
                                 49/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ４．責任限定契約の内容の概要
        当社と社外取締役、監査役及び会計監査人は、会社法第427条第１項の規定に基づき責任限定契約を締結してお
       ります。その概要は、社外取締役、監査役及び会計監査人に悪意または重大な過失があった場合を除き、社外取
       締 役、監査役及び会計監査人が報酬その他の職務執行の対価として受けた、または受けるべき財産上の利益の額
       の事業年度ごとの合計額のうち最も高い金額に二を乗じて得た額をもって、損害賠償責任の限度とするものであ
       ります。
        なお、当社は2015年６月24日開催の定時株主総会において、責任限定契約を締結できる取締役及び監査役の範
       囲を、取締役(業務執行取締役等である者を除く)及び監査役とする定款の変更が決議されたことにより、同日付
       をもって責任限定契約を締結できる取締役及び監査役の範囲を変更しております。
      ５．役員等賠償責任保険契約の内容の概要

        当社は保険会社との間で会社法第430条の３第１項に規定する役員等賠償責任保険契約を締結し、当該保険によ
       り、被保険者がその地位に基づいて行った行為に起因して保険期間中に被保険者に対して損害賠償請求がされた
       場合の法律上の損害賠償金及び争訟費用を填補することとしております。ただし、被保険者が私的な利益又は便
       宜の供与を違法に得たことに起因する損害、法令に違反することを被保険者が認識しながら行った行為に起因す
       る損害等については、填補されない等の免責事由があります。
       　当該役員等賠償責任保険の被保険者は、当社の取締役、監査役、執行役員及び管理職従業員並びに子会社の取
       締役及び監査役であり、すべての被保険者について、その保険料を全額当社が負担しております。
      ６．取締役、監査役及び会計監査人の責任免除

        当社は会社法第426条第１項の規定により、任務を怠ったことによる取締役(取締役であった者を含む。)、監査
       役(監査役であった者を含む。)及び会計監査人(会計監査人であった者を含む。)の損害賠償責任を、法令の限度
       において、取締役会の決議によって免除することができる旨を定款に定めております。これは、取締役、監査役
       及び会計監査人が職務遂行にあたり、期待される役割を十分に発揮できるようにするためであります。
      ７．取締役の員数

        当社の取締役は９名以内とする旨定款に定めております。
      ８．自己株式取得の決定機関

        当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって自己株式を取得することができる旨定款
       に定めております。これは、機動的な資本政策を遂行できるようにするためであります。
      ９．株主総会の特別決議要件

        当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主
       の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨定款に定めておりま
       す。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目
       的とするものであります。
      10．取締役の選任の決議要件

        当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株
       主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨定款に定めております。また、取締役の選任については累積投
       票によらないものとする旨定款に定めております。
      11．中間配当

        当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって
       毎年９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる旨定款に定めております。
                                 50/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (2)  【役員の状況】
       ①  役員一覧
      男性  10 名　女性    3 名　(役員のうち女性の比率             23.1  ％)
                                                      所有株式数
       役職名        氏名      生年月日                 略歴              任期
                                                       (千株)
                           1988年６月      当社入社
                           2010年２月      執行役員開発本部長
                           2010年６月      取締役執行役員開発本部長
                           2011年11月      取締役執行役員国内モスバーガー事業開発本部
                                長
                           2012年11月      取締役執行役員国内モスバーガー事業営業本部
                                長
      取締役社長
                           2014年４月      常務取締役事業統括執行役員
             中村　栄輔     1958年６月13日      生                           注５     12
     (代表取締役)
                           2015年６月      常務取締役執行役員        総合企画室     ブランド戦略
                                室 開発本部管掌
                           2016年６月      代表取締役     取締役社長     ストア事業開発部管掌
                           2017年４月      代表取締役     取締役社長
                           2019年４月      代表取締役     取締役社長     営業本部    ストア事業
                                本部管掌
                           2020年５月      代表取締役　取締役社長(現任)
                           1986年４月      当社入社
                           2009年１月      営業本部    東日本営業部長
                           2010年２月      執行役員    東日本営業部長
    取締役常務執行役員
                           2011年11月      執行役員    海外商品本部長
              瀧深　淳     1962年10月14日      生                           同上      1
      国際本部長
                           2018年４月      執行役員    国際本部長
                           2020年５月      上席執行役員      国際本部長
                           2022年６月      取締役常務執行役員        国際本部長(現任)
                           1986年４月      当社入社
                           2008年３月      執行役員総合企画室長
                           2008年６月      取締役執行役員総合企画室長兼経営企画グルー
                                プリーダー
                           2010年２月      取締役執行役員商品本部長
                           2011年11月      取締役執行役員      海外モスバーガー事業担当
                           2014年４月      取締役執行役員経営サポート本部長
                           2015年６月      取締役執行役員経営サポート本部長               商品本部
    取締役常務執行役員
                                管掌
             福島　竜平     1963年２月25日      生                           同上     19
    (リスク・コンプライ
                           2016年６月      常務取締役執行役員経営サポート本部長                商品
     アンス室担当)
                                本部管掌
                           2018年６月      常務取締役執行役員経営サポート本部長                商品
                                本部  総合企画室     国際本部    ＣＳＲ推進室管掌
                           2019年４月      常務取締役執行役員        マーケティング本部        経営
                                サポート本部      リスク・コンプライアンス室            総
                                合企画室管掌
                           2020年６月      取締役常務執行役員(リスクコンプライアンス
                                室担当)(現任）
                           1985年10月      当社入社
                           2007年３月      マザーリーフ事業部長
                           2014年４月      執行役員開発本部長
                           2016年６月      取締役執行役員開発本部長           新規事業本部管掌
    取締役常務執行役員
      開発本部長       内田　優子     1960年８月２日      生                           同上      6
                           2018年４月      取締役執行役員新規事業本部長            開発本部    ブラ
                                ンド戦略室管掌
    兼新規飲食事業部長
                           2019年４月      取締役執行役員      開発本部長
                           2020年６月      取締役常務執行役員        開発本部長兼新規飲食事
                                業部長(現任)
                           1995年４月      当社入社
                           2014年４月      商品開発部長
    取締役上席執行役員
                           2018年４月      執行役員商品本部長
             太田　恒有     1971年12月14日      生                           同上      3
      営業本部長
                           2019年４月      執行役員営業本部長
                           2020年６月      取締役上席執行役員        営業本部長(現任)
                                 51/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                                                      所有株式数
       役職名        氏名      生年月日                 略歴              任期
                                                       (千株)
                           2008年４月      株式会社野村総合研究所入社
                           2016年５月      株式会社ベイカレント・コンサルティング入社
                           2018年４月      同社パートナー
                           2018年９月      当社入社    総合企画室付執行役員
    取締役上席執行役員
                           2019年４月      執行役員総合企画室長
              笠井　洸     1982年８月１日      生                           同上      3
     経営企画本部長
                           2020年４月      執行役員経営企画本部長兼           デジタル化推進部
                                長
                           2021年４月      執行役員経営企画本部長
                           2022年６月      取締役上席執行役員        経営企画本部長(現任)
                           2001年４月      大阪市立大学経済研究所助教授
                           2002年４月      立教大学経済学部助教授
                           2006年４月      立教大学経営学部助教授
                           2007年４月      立教大学経営学部准教授
                           2009年４月      立教大学経営学部教授         (現任)
                           2011年５月      株式会社ファミリーマート社外監査役
                           2014年５月      株式会社ＴＳＩホールディングス社外取締役
       取締役      髙岡　美佳     1968年６月19日      生                           同上     －
                           2014年６月      当社社外取締役      (現任)
                           2015年６月      共同印刷株式会社社外取締役(現任)
                           2018年６月      ＳＧホールディングス株式会社　社外取締役
                                (現任)
                           2019年５月      ユニー・ファミリーマートホールディングス株
                                式会社（現株式会社ファミリーマート）社外取
                                締役
                           2023年６月      株式会社ファンケル        社外取締役(現任)
                           1981年４月      伊藤忠商事株式会社入社
                           2012年４月      同社常務執行役員食料カンパニーEVP
                           2013年１月      株式会社ファミリーマート社長執行役員
                           2013年５月      株式会社ファミリーマート代表取締役社長
                           2016年９月      ユニー・ファミリーマートホールディングス株
       取締役       中山　勇     1957年10月12日      生                           同上     －
                                式会社代表取締役副社長、株式会社ファミリー
                                マート代表取締役会長
                           2017年５月      日本フランチャイズチェーン協会会長
                           2019年５月      カネ美食品株式会社代表取締役会長
                           2020年６月
                                当社社外取締役(現任)
                           1988年４月      サンワ・等松青木監査法人入所
                           1992年６月      ＣＳＫベンチャーキャピタル株式会社入社
                           1998年５月     米国クーパース・ライブランド入所
                           2002年３月
                                ゼネラル・エレクトリック社入社
                           2009年２月      日本ストライカー・ホールディング株式会社　
                                チーフファイナンシャルオフィサー
                           2011年８月      同社ＶＰファイナンス＆オペレーション
                           2012年８月      日本コカ・コーラ株式会社　ＳＶＰファイナン
                                ストランスフォーメーション
       取締役      小田原　加奈      1965年５月28日      生                           同上     －
                           2013年１月      同社  ＳＶＰファイナンスコントローラー
                           2013年７月      コカ・コーライーストジャパン株式会社                社外
                                監査役
                           2015年４月      アデコ株式会社       取締役管理本部長       兼チーフ
                                ファイナンシャルオフィサー
                                株式会社ＶＳＮ　取締役
                           2020年７月      アデコグループ      アジアパシフィック        ヘッドオ
                                ブストラテジー＆トランスフォーメーション
                           2022年６月
                                当社社外取締役(現任)
                           1990年１月      当社入社
                           2013年４月      経営管理部長
                           2014年４月      執行役員経営サポート部長
      常勤監査役       永井　正彦     1958年10月４日      生                           注６      4
                           2016年４月      経営サポート本部参事
                           2018年６月      常勤監査役（現任）
                                 52/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                                                      所有株式数
       役職名        氏名      生年月日                 略歴              任期
                                                       (千株)
                           1987年８月      当社入社
                           1997年３月      経理部次長
                           2004年４月      管理本部部長
                           2007年３月      営業企画部長
      常勤監査役        臼井　司     1961年４月15日      生                           注７      6
                           2010年２月      執行役員総合企画室長
                           2014年４月      執行役員営業企画部長
                           2019年６月      常勤監査役（現任）
                           2004年４月
                                日本大学経済学部専任講師
                           2006年４月
                                会計検査院特別研究官
                           2007年４月
                                日本大学経済学部准教授
                           2015年９月
                                日本原価計算研究学会常任理事
       監査役      藤野　雅史     1974年３月21日      生                           注８     －
                           2017年４月     日本大学経済学部教授(現任)
                           2018年９月     日本経営会計専門家研究学会常務理事（現任）
                           2020年６月     当社社外監査役      (現任)
                           2000年10月      弁護士登録
                           2002年６月     新東京法律事務所（事務所統合により、後にビ
                                ンガム・坂井・三村・相澤法律事務所（外国法
                                共同事業））入所
                           2010年４月     ビンガム・坂井・三村・相澤法律事務所（外国
                                法共同事業）パートナー弁護士
                           2015年４月      アンダーソン・毛利・友常法律事務所（現                 ア
                                ンダーソン・毛利・友常法律事務所外国法共同
       監査役      松村　卓治     1970年３月11日      生                           注７     －
                                事業）パートナー弁護士（現任）
                           2015年６月      株式会社ＪＰホールディングス            社外取締役
                           2017年４月      株式会社プロポライフグループ             社外監査役
                                （現任）
                           2018年３月      鳥居薬品株式会社       社外監査役（現任）
                           2022年６月      株式会社文化放送       監査役（現任）
                           2023年６月     当社社外監査役      (現任)
                                      計                   58
     (注)   １．取締役髙岡美佳、中山勇及び小田原加奈は社外取締役であります。
       ２．監査役藤野雅史及び松村卓治は社外監査役であります。
       ３．当社では、取締役会の意思決定の迅速化と執行役員の役割・責任の明確化による業務執行機能の強化を目的
         として2003年４月１日より「執行役員制度」を導入しております。
         執行役員14名のうち、取締役を兼務していない執行役員は、次の９名です。
         上席執行役員
          安藤　芳徳        マーケティング本部長
         執行役員
                                          マーケティング本部副本部長兼
          阿部　隆史        ストア事業本部長                千原　一晃
                                          マーケティング部長
          川越　勉        経営サポート本部長                工藤　環        経営企画部長
                                          マーケティング本部副本部長兼デ
          金田　泰明        会長・社長室長                中野　秀紀
                                          ジタルマーケティング部長
                                          営業本部副本部長兼東日本営業部
          西野入　博志        開発本部副本部長                平林　篤
                                          長
       ４．当社は、法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第３項に定める補欠監査
         役１名を選任しております。補欠監査役の略歴は次のとおりであります。
                                                      所有株式数
           氏名      生年月日                    略歴
                                                      (千株)
                        1997年４月      弁護士登録
                              鳥飼・多田・森山経営法律事務所             入所
                        2005年１月      鳥飼総合法律事務所パートナー弁護士               (現任)
          村瀨　孝子      1955年１月４日生                                          －
                        2015年６月      ニッコー株式会社社外監査役(現任)
                        2015年６月      当社社外監査役
                        2020年６月      山一電機株式会社社外監査役
                        2022年６月      山一電機株式会社社外取締役（監査等委員）（現任）
       ５．任期は2022年６月29日開催の定時株主総会終結の時から２年間であります。
       ６．任期は2022年６月29日開催の定時株主総会終結の時から４年間であります。
       ７．任期は2023年６月28日開催の定時株主総会終結の時から４年間であります。
       ８．任期は2020年６月24日開催の定時株主総会終結の時から４年間であります。
                                 53/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       ②  社外役員の状況
        a.　社外取締役及び社外監査役との関係
          提出日現在、社外取締役は３名選任しております。社外取締役である髙岡美佳、中山勇、小田原加奈は、
         当社の株式を保有しておりません。社外取締役との人的関係、取引関係はございません。また、社外取締役
         は他の会社の役員を兼任しておりますが、当社と当該他の会社との間には特別の利害関係はありません。
          提出日現在、社外監査役は２名選任しております。社外監査役である藤野雅史、                                     松村卓治    は、当社の株式
         を保有しておりません。社外監査役との人的関係、取引関係はございません。
        b.　社外取締役及び社外監査役がコーポレート・ガバナンスにおいて果たす役割
          社外取締役及び社外監査役は、監査役会、会計監査人と連携し、情報交換に努め、当社の意思決定及び業
         務執行の状況について把握したうえで取締役会にて積極的に提言をする等、その独立性を活かしてそれぞれ
         監督機能または監査機能を発揮しております。また、必要に応じて代表取締役をはじめとした各役員と個別
         に意見を交わし、独立的見地からのアドバイスを行っております。
        c.　社外取締役及び社外監査役の選任状況についての考え方
         1)  社外取締役
          ・髙岡美佳は、流通システム論及び小売経営論を専門とする大学教授であり、企業経営についての幅広い
           知識と高い見識を活かした助言・提言を当社の経営に反映し、また独立した立場から監督していただく
           ため、社外取締役に選任しております。同氏はこれまで社外役員以外の方法で会社の経営に関与した経
           験は有しておりませんが、上記の理由により、社外取締役としての職務を適切に遂行できると判断して
           おります。また、同氏は当社の大株主企業、主要な取引先企業等の出身者またはその近親者には該当し
           ておりませんので、独立した立場からの監督という趣旨は十分に満たされているものと考えておりま
           す。
          ・中山勇は、幅広い食糧及び食の分野における高い専門性と豊富なビジネスの経験と合わせ、企業経営者
           としての実績と深い知見を有しております。社外取締役として幅広い分野での助言をいただき当社の経
           営体制及び業務遂行体制の強化に大きく寄与するものと判断し、社外取締役に選任しております。ま
           た、同氏は当社の大株主企業、主要な取引先企業等の出身者またはその近親者には該当しておりません
           ので、独立した立場からの監督という趣旨は十分に満たされているものと考えております。
          ・小田原加奈は、複数のグローバル企業の日本法人において最高財務責任者等の要職を歴任し、日米公認
           会計士という高い専門性とともに、財務管理を中心に企業経営全般、人材育成及び事業変革に豊富な知
           識と経験を有しております。これらの経験や知識を活かし、社外取締役として当社の経営体制及び経営
           戦略の実行強化に貢献いただけるものと期待し、社外取締役に選任しております。また、同氏は当社の
           大株主企業、主要な取引先企業等の出身者またはその近親者には該当しておりませんので、独立した立
           場からの監督という趣旨は十分に満たされているものと考えております。
         2)  社外監査役
          ・藤野雅史は、会計学を専門とする日本大学経済学部の教授であり、企業の組織と管理会計、原価計算、
           業績測定、マネジメントコントロールなどに幅広い知見を有します。豊かな研究経験と専門知識を当社
           の監査業務に反映していただくため、社外監査役として選任しております。また、同氏は当社の大株主
           企業、主要な取引先企業等の出身者またはその近親者には該当しておりませんので、独立した立場から
           の監督という趣旨は十分に満たされているものと考えております。
          ・松村卓治は、弁護士としての専門的見地に基づいた意見等をいただくため、社外監査役に選任しており
           ます。また、同氏は当社の大株主企業、主要な取引先企業等の出身者またはその近親者には該当してお
           りませんので、独立した立場からの監督という趣旨は十分に満たされているものと考えております。
          社外取締役髙岡美佳、中山勇及び小田原加奈、社外監査役藤野雅史                               及び松村卓治      につきましては、株式会
         社東京証券取引所に独立役員として届出ております。
          なお、当社は東京証券取引所が定める独立性基準を踏まえ、独立社外取締役の独立性の判断基準及びその
         人的資質についてのガイドラインを策定しており、その独立性を実質面においても担保しております。当ガ
         イドラインにおける独立性を有する社外役員とは、法令上求められる社外役員としての要件を充たす者で、
         かつ次に掲げる各号のいずれにも該当しない者（ただし、取締役会の決議による場合を除く）をいいます。
          1　当社またはその関係会社の業務執行取締役もしくは執行役またはその他の使用人（以下、業務執行者と
           いう）、またはその就任前10年間において当社もしくはその関係会社の業務執行者であった者
          2　当社の総議決権の10％以上の議決権を保有する大株主、またはそれが法人、団体等（以下、法人等とい
           う）である場合の業務執行者である者
          3　当社またはその関係会社と重要な取引関係がある会社またはその親会社もしくはその重要な子会社の業
           務執行者である者
          4　当社またはその関係会社の弁護士、コンサルタント等として、当社の役員報酬以外に過去３年平均にて
                                 54/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
           1,000万円以上の報酬、その他財産上の利益を受け取っている者。またはそれが法人等である場合、連
           結売上高２％以上を当社またはその関係会社からの受け取りが占める当該法人等の業務執行者である者
          5　当社またはその関係会社の会計監査人または当該会計監査人の社員等である者
          6　当社またはその関係会社から、過去３年平均にて年間1,000万円または年間総費用の30%のいずれか大き
           い額を超える寄付等を受けている法人等の業務執行者である者
          7　第２号ないし第６号について過去５年間において該当する者
          8　配偶者または二親等以内の親族もしくは同居の親族が上記第１号ないし第６号のいずれかに該当する者
          9　当社またはその関係会社から取締役を受入れている会社またはその親会社もしくはその子会社等の業務
           執行者である者
          10  社外役員としての在任期間が通算で８年を経過している者
          11  その他、当社の一般株主全体との間で上記第１号ないし第10号において考慮されている事由以外の事情
           で恒常的に実質的な利益相反が生じるおそれがある者
       ③  社外取締役及び社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査、会計監査との相互連携並びに内部　

        統制部門との関係
         社外取締役及び社外監査役は、監査役会、会計監査人と連携し、情報交換に努め、当社の意思決定及び業務
        執行の状況について把握したうえで取締役会にて積極的に提言をする等、その独立性を活かしてそれぞれ監督
        機能または監査機能を発揮しております。また、必要に応じて代表取締役をはじめとした各役員と個別に意見
        を交わし、独立的見地からのアドバイスを行っております。
     (3)  【監査の状況】

      ①　監査役監査の状況　
        a.組織、人員
         当社の監査役会は監査役４名（常勤監査役２名と社外監査役２名）から構成されております。
         常勤監査役の永井正彦は、当社の情報システム部門及び管理部門の責任者を歴任し、専門的知識及び社内外
        における豊富な経験を有しております。
         常勤監査役の臼井司は、当社の経理・管理部門及び企画部門の責任者を歴任し、専門的知識及び社内外にお
        ける豊富な経験を有しております。
         独立社外監査役の藤野雅史は、会計学を専門とする日本大学経済学部教授であり、企業会計の専門家として
        の豊富な経験及び専門知識を有しております。
         独立社外監査役の松村卓治は、弁護士としての豊富な経験及び企業法務に関する専門知識を有しておりま
        す。
        b.監査役会の活動状況

         監査役会は定例開催に加え、必要に応じて臨時に開催するものとしており、当事業年度は合計15回（前事業
        年度は14回）開催し、年間を通じ決議、報告、審議・協議、情報の共有、積極的な意見交換を行っておりま
        す。１回あたりの所要時間は１時間強でありました。
        各監査役の当事業年度における監査役会及び取締役会への出席状況は以下のとおりです。
                                      当事業年度の出席率
           役職名            氏名
                                  監査役会            取締役会
                   永井　正彦
        常勤監査役                        100%（15回/15回）             100%（19回/19回）
        常勤監査役           臼井　　司             100%（15回/15回）             100%（19回/19回）
        独立社外監査役           村瀨　孝子　（注）             100%（15回/15回）             100%（19回/19回）
                   藤野　雅史 
        独立社外監査役                        93.3%（14回/15回）             100%（19回/19回）
    　　　（注）独立社外監査役              村瀨   孝子は、2023年６月28日に退任しております。
                                 55/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
         1)監査方針及び監査計画

         　前事業年度の監査結果、監査役会・監査役監査の実効性評価で課題とした事項及び、新たな全社的取り組
         み事項等を勘案し、当事業年度においては、次の５つを重点監査項目に選定しました。
         ⅰ)　中期経営計画の重点施策（収益力の向上と収益の多様性）の遂行状況
         ⅱ)　内部統制システムの構築・運用状況
         ⅲ)　コンプライアンス・リスク管理への取り組み状況
         ⅳ)　ＤＸ，ＣＸ，ＥＸ等のデジタル活用への取り組み
         ⅴ)　ＳＤＧｓ（サステナビリティ）への取り組み状況
          当事業年度は、特にⅰ）の新たな中期経営計画（2022年度～2024年度）の各取り組み事項について、創業
         50周年並びにプライム市場移行年度として、その遂行に注力した監査計画を立案しました。
          また、新型コロナウイルス感染症対策による渡航制限も緩和方向に進んでいたため、海外子会社等の往査
         を計画しました。
         2)会計監査人との連携並びに、会計監査人の監査の相当性並びに評価・選定・再任　

         　会計監査人の監査の相当性については、四半期決算毎のレビュー報告会、年度決算の監査報告会、監査役
         との意見交換会や常勤監査役との決算進捗確認ミーティング等を通じ、会計監査人の監査の手法や今後の課
         題など幅広く確認を行っております。特に監査上の主要な検討事項（ＫＡＭ）として対応している「国内モ
         スバーガー事業の店舗固定資産の減損の兆候判定及び減損損失の認識の要否判定に関する判断の妥当性」及
         び「モスフード・シンガポール社の店舗固定資産の減損損失の測定に用いられた将来キャッシュ・フローの
         見積りの合理性」については、時間をかけて確認を行いました。会計監査人とは、定期的な会合以外にも適
         時に内部統制のシステムについての協議を行い、ガバナンスの強化に向けて意見交換を実施しました。
          また、評価・選定については監査役の評価に加え、経理部門・内部監査部門の責任者並びに実務担当者へ
         のアンケート、会計監査人へのアンケート及び監査責任者とのヒアリング等を行い、監査役会として評価基
         準に照らし評価を実施し再任の可否について判断しました。評価の過程で課題とした事項については、会計
         監査人とも共有し高品質な監査の実施に繋がるように努めております。
         3)監査役会・監査役監査の実効性評価　

         　当監査役会では、監査役会並びに監査役がその役割及び責務を適正に果たすため、「監査役会・監査役監
         査の実効性についての評価」を２年前より行っており、当年も４月に実施しました。今回の実効性評価は監
         査役だけで行ない、社外取締役には直接ヒアリングをして、様々な意見を参考にする方式に変えておりま
         す。
          実効性評価の結果を基に新たな課題を認識し、監査役会として次期監査計画に織り込み、その課題の解決
         に取り組むことで監査役監査の実効性の向上に努めてまいります。
        c.監査役の主な活動
         各監査役は、監査計画及び職務分担に基づき活動を行っております。当事業年度においては、重要な会議へ
        の出席、会計監査及び、重要拠点の往査等について、新型コロナウイルス感染症への対策で、年度前半はリ
        モート方式を主体に、年度後半より徐々に対面方式に変更して対応してまいりました。
                                 56/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
        　当事業年度の主な活動の概要及び、具体的な検討内容は次のとおりです。
                    ①活動項目　       ②開催頻度      　③対象監査役
         項目
                    ④具体的な検討内容等
                    ①取締役会　②毎月他臨時　③全監査役　
                    ④月次決算、組織変更・人事異動、役員業務報告への質疑他
                    ①討議取締役会　②四半期　③全監査役　
                    ④各回テーマ（価格変更、出店施策、海外事業、新規事業）につき役員全員で討議
                    ①取締役ミーティング　②毎週　③前監査役　
                    ④取締役会議案の事前確認会
                    ①部長会（業績報告会）　②毎月　③常勤監査役　
                    ④各部門の業績報告・質疑
                    ①リスク・コンプライアンス委員会　②毎月　③常勤監査役と社外監査役１名
         重要な会議への出席
                    ④モニタリング報告、事故・事件報告他への質疑
                    ①内部統制委員会　②四半期　③常勤監査役と社外監査役１名　
                    ④内部統制評価進捗の確認、決算財務報告等の確認
                    ①グループ監査役連絡会　②年２回　③常勤監査役と社外監査役１名　
                    ④各社監査役より監査状況の進捗報告他確認
                    ①独立役員会　②四半期　③社外監査役（常勤監査役は適宜オブザーバー参加）
                    ④社長の諮問機関として取締役の業績評価、報酬額の決定他
                    ①加盟店向けチェーン方針説明会　②年１回　③全監査役　
                    ④方針内容の妥当性確認他
                    ①代表取締役と監査役との意見交換会　②四半期　③全監査役　
         代表取締役との会議
                    ④取締役・部門長他聴取から社長への提言・質問他
                    ①ヒアリング　②取締役(年２回)、執行役員・部門長・グループ責任者(年１回)
         取締役等へのヒアリン
         グ
                    ③常勤監査役　④業務推進状況の確認、課題・懸念の把握・助言等
                    ①主要国内子会社の取締役会　②毎月　③子会社監査役兼務の常勤監査役
                    ④収支状況、店舗出店計画、店舗譲渡計画、人員計画他
                    ①主要海外子会社の取締役会　②四半期　③子会社監査役兼務の常勤監査役
                    ④収支状況、店舗出店計画、販促計画、価格改定計画他
                    ①国内子会社監査（３社）②各社年１回　③常勤監査役（社外監査役は一部）
                    ④㈱エム・エイチ・エス、㈱モスクレジット、㈱モスストアカンパニー　各代表者
                    より事業計画推進状況他
                    ①海外子会社監査(３社)　②各社年１回　③常勤監査役（社外監査役は一部）
         子会社・関連会社の監
                    ④モスフード香港社、モスフード・シンガポール社：往査、　魔術食品工業(股)：
         査
                    リモート監査
                    各社代表者より事業計画進捗状況、施策報告、スタッフ面談他
                    ①海外関連会社監査（３社）②モスバーガーコリア社（往査１回、リモート監査１
                    回）、モスバーガー・タイランド社、モスバーガー・フィリピン社（各年１回リ
                    モート監査）　③常勤監査役
                    ④各国概況、業績状況と施策報告（売上・出店）、人員状況、駐在員面談他
                    ①本部直営店舗、子会社店舗他の視察　②適宜　③全監査役　
                    ④各種施策・新店舗の状況確認他
                    ①担当部門ヒアリング　②各部門年１、２回　③常勤監査役　
         ＳＤＧｓ・情報セキュ
         リティ対応
                    ④部門責任者への        計画進捗状況確認、質疑
                    ①内部監査計画の説明　②年１回　③常勤監査役　
                    ④計画内容の共有
                    ①監査役・内部監査部門連絡会　②四半期　③全監査役　
         内部監査部門との連携
                    ④内部統制・内部監査の監査状況、監査役監査状況の共有他
                    ①内部監査部門との情報共有　②随時　③常勤監査役　
                    ④各種会議における情報交換、計画確認等
                                 57/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                    ①活動項目　       ②開催頻度      　③対象監査役
         項目
                    ④具体的な検討内容等
                    ①決算概況説明会　②四半期　③常勤監査役　
                    ④経理部門より数値報告・質疑
                    ①決算進捗確認会　②四半期　③常勤監査役
                    ④監査法人より要点説明・質疑（海外子会社の減損会計他）
                    ①四半期レビュー　②年３回　③全監査役　
                    ④監査法人よりレビュー報告（減損の兆候など見積事項他）
                    ①年度決算監査報告会　②年１回　③全監査役　
                    ④監査法人より監査結果報告
         会計監査人との連携
                    ①監査状況に関する意見交換会　②四半期　③全監査役　
                    ④監査法人より会計基準、その他制度変更等の説明、現在監査事項の課題他
                    ①監査計画等の説明　②年１回　③全監査役　
                    ④監査法人より翌年度の監査計画（監査内容、監査工数）の報告
                    ①金融商品取引法監査の報告会　②年１回　③常勤監査役　
                    ④監査法人より最終報告・詳細説明
                    ①三様監査ミーティング　②年３回　③常勤監査役　
                    ④各者の監査計画、         内部統制評価範囲の検討           他
                    ①社外取締役・監査役会連絡会　②四半期　③全監査役　
         社外取締役との連携
                    ④社外役員との情報共有他
                    ①稟議書、主要な会議の議事録等の閲覧　②常時　③常勤監査役　
                    ④都度確認、意見助言
                    ①事業報告、計算書類、附属明細書、決算短信等の確認　②年１回　③常勤監査
                    役　④チェックリスト方式で確認
         上記以外の主な監査業
         務
                    ①競業取引、利益相反取引、通例的でない取引の監査　②毎月　③常勤監査役
                    ④モニタリング方式で会計データより確認
                    ①取締役の活動報告　②月次　③全監査役　
                    ④活動報告に対する確認、質疑
        当事業年度における重点監査項目に対する主な活動内容は次のとおりです。

        1)中期経営計画の重点施策（収益力の向上と収益の多様性）の遂行状況の監査
        　　基幹事業の国内モスバーガー事業では、「出店50」として「出店による成長」を掲げて推進してきまし
         た。毎月の出店計画、稟議書における事業計画、投資額並びに投資回収計画の妥当性などを確認し、必要に
         応じて出店候補地の確認並びに新店舗の視察を行いました。このほか、販売促進企画や業務効率の向上のた
         めの外部支援による各種施策に関する稟議書類を確認し意見表明などを行いました。
          また、常勤監査役は国内外の主要な子会社の監査役も兼務しており、毎月、若しくは四半期の取締役会に
         て、事業計画の遂行状況を把握し意見表明等を行いました。海外子会社２社のほか、海外関係会社１社につ
         いても、往査を行い現地の状況を確認しました。
          新規事業等については、定例会議（取締役会、部長会等）での業績報告並びに、取締役（年２回）、部門
         長（年１回）へのヒアリングにて直接意見・確認等を行いました。
        2)内部統制システムの構築・運用状況並びに、コンプライアンス・リスク管理への取り組み状況の監査
          内部統制システムの状況については、内部監査部門との緊密な連携が求められることから、全監査役と内
         部監査部門とで四半期ごとに定期的な連携の機会を設け、前事業年度の内部統制評価の結果及び評価内容・
         範囲の見直し並びに、「三様監査ミーティング」（年２回）において、会計監査人と連携して評価作業の効
         率化を図りつつ、リスク情報や影響度を共有することで、精度の高い監査に繋げてまいりました。
          また、コンプライアンス・リスク管理体制の確認は、毎月のリスク・コンプライアンス委員会及び、四半
         期ごとの内部統制委員会にて状況確認するほか、リスク担当取締役にも適宜確認を行いました。
        3)ＤＸ，ＣＸ，ＥＸ等のデジタル活用への取り組み並びに、ＳＤＧｓ（サステナビリティ）への取り組み状況
          デジタル活用については、取締役及び、部門長のほか、グループ責任者へもヒアリングを行うことで、方
         向性や計画の進捗状況に加え、課題・懸念についても積極的に把握しました。
          また、ＳＤＧｓへの取り組みについては、プライム市場上場会社としての取り組み方や開示対応について
         サステナビリティ委員会の活動を確認するほか、推進担当部門へのヒアリングを継続して実施し、今後の課
         題点や問題への対応などについての確認等を行いました。
                                 58/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ②　内部監査の状況
        a.組織、人員及び手続
        当社の内部監査部門         (５  名 ) は、独立的かつ客観的な立場から内部監査を行うため、取締役社長直轄の独立部門
        として組織されています。
        　内部監査部門では、取締役社長の承認を受けた年次計画に基づく定例監査に加え、必要に応じて臨時監査、
        特命監査を実施し、実態の把握分析による問題点の発見と、改善のための指導・助言を行っております。具体
        的には、監査結果に基づき被監査部門と協議、合意した上で改善計画を策定し、この進捗についてフォロー
        アップ監査を実施、モニタリングを継続することによって内部監査の実効性を高めております。また、これら
        のコンサルティング活動のさらなる充実、強化のため、内部監査部門は2023年４月に業務の可視化並びに業務
        の改善及び効率化を推進する専門部署と統合いたしました。
        b.内部監査、監査役監査及び会計監査の相互連携並びにこれらの監査と内部統制部門との関係
         内部監査部門と監査役との連携を確保するため、監査役・内部監査部門連絡会を設置し、当該連絡会におい
        て、内部監査及び監査役監査にかかる年次計画を相互に共有し、その実施状況について四半期ごとにそれぞれ
        報告しております。なお、個別監査の報告については、内部監査部門から常勤監査役に対し、その都度行って
        おります。
        　また、当社では、内部監査部門の責任者を議長とする当社監査役と子会社の監査役によるグループ監査役連
        絡会を設置し、各社の監査役と当社の内部監査部門及び監査役が緊密に連携して、当社グループにおける監査
        役監査及び内部監査の効率化、高度化を図っております。
        　会計監査人、監査役及び内部監査部門は、三様監査ミーティング並びに四半期レビュー報告会及び期末監査
        報告会において、それぞれの監査の結果を共有するとともに、有効かつ効率的な会計監査、監査役監査及び内
        部監査の遂行に向けた情報交換、意見交換を行っております。
        　当社では、財務報告において実務的役割を担う部署の責任者を委員とする内部統制委員会を設置しておりま
        す。同委員会の委員長を内部監査部門の部門長とし、内部監査部門を中心とした内部統制評価チームが内部統
        制評価を行うことで、グループ各社の健全な内部統制環境と業務プロセスの統制活動の維持を図っておりま
        す。
        c.内部監査の実効性を確保するための取組
        　内部監査部門は取締役会に対し、内部監査及び内部統制評価にかかる年次計画並びにその実施状況を四半期
        ごとに報告しており、その他特に報告すべき事項がある場合は、当該報告事項の内容に応じて内部監査部門か
        ら取締役会または監査役会に対し適切に直接報告する体制を構築しております。
        ＜会議一覧表＞

                                 59/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
        ＜監査体制図＞
      ③　会計監査の状況








         当社は、会社法及び金融商品取引法に基づく監査について、有限責任                                あずさ監査法人を選任しており、同監
        査法人は、年間監査計画に基づき会計監査を行っております。当社と同監査法人との間で、会社法監査及び金
        融商品取引法監査について監査契約を締結し報酬を支払っております。
         当社と、同監査法人及び当社監査に従事する同監査法人の業務執行社員との間には、特別の利害関係はござ
        いません。当事業年度において業務を執行した公認会計士の氏名、監査業務の補助者の構成については下記の
        とおりであります。
        a．会計監査人の名称
          有限責任     あずさ監査法人
        b.  継続監査期間　
          1984年３月期以降
        c．業務を執行した公認会計士
          指定有限責任社員　業務執行社員　　田辺　拓央
          指定有限責任社員　業務執行社員　　小見山　進
        d．会計監査業務に係る補助者の構成
          公認会計士　　　３名、               その他　　　14名
        e．会計監査人の選定方針と理由
          監査役   会は、会計監査人        の選定及び評価に関するガイドラインを策定し、当該ガイドラインに従って会計
         監査人を適切に選定し、会計監査人の選解任等に関する株主総会への提出議案の内容を決定します。
          監査役会は下記f．に記載した評価を行い、現任の会計監査人が再任に相応しい監査活動を行っているかど
         うか、事業年度毎に、監査活動の適切性及び妥当性を検証し、会計監査人の独立性及び専門性の確認を行っ
         た上で、会計監査人を決定いたします。
          監査役会は、会計監査人の職務の執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、会計監査
         人の解任または不再任に関する議案を決定し、取締役会は、当該決定に基づき、当該議案を株主総会に提出
         いたします。
          また、監査役会は、会計監査人が会社法第340条第１項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、
         監査役全員の同意に基づき、会計監査人を解任いたします。この場合、監査役会が選定した監査役は、解任
         後最初に招集される株主総会におきまして、会計監査人を解任した旨と解任の理由を報告いたします。
                                 60/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
          なお、当事業年度におきましては、上記手続の結果、解任または不再任に相当する事項は認められなかっ
         たため、監査役会は、会計監査人の再任を決定しております。
        f．監査役及び監査役会による監査法人の評価
          当社の監査役会は、監査法人に対して評価を行っております。この評価については次に掲げる項目を実施
         いたします。
         1)　経理部門及び内部監査部門等から、各部門が把握した会計監査に係る実績について十分な報告を受け
           る。
         2)　高品質な監査を可能とする十分な監査時間が確保されているかどうかを確かめるため、会計監査人から
           監査実績について報告を受ける。
         3)　会計監査人が執行部門と協議した重要な事項について報告を受け、当期における会計監査の問題点及び
           課題を把握する。
         4)　会計監査人の独立性に関する事項、その他職務の遂行に関する事項について説明を受ける。
         5)　会計監査人の状況及び監査体制について説明を受ける。
      ④　監査報酬の内容等
       a.　監査公認会計士等に対する報酬
                       前連結会計年度                     当連結会計年度
          区分
                  監査証明業務に           非監査業務に          監査証明業務に           非監査業務に
                 基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)
         提出会社                42           －           53           －
        連結子会社                 －           －           －           －
           計               42           －           53           －
       （監査公認会計士等の提出会社に関する非監査業務の内容）
       　（前連結会計年度）
         該当事項はありません。
       　（当連結会計年度）
         該当事項はありません。
       b.　監査公認会計士等と同一のネットワーク（ＫＰＭＧ）に対する報酬（a.を除く）　
                       前連結会計年度                     当連結会計年度
          区　分
                  監査証明業務に           非監査業務に          監査証明業務に           非監査業務に
                 基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)
         提出会社                －           9          －           －
        連結子会社                 8           6          30           8
           計               8          16           30           8
        （前連結会計年度）
         当社における非監査業務の内容は、ＴＣＦＤ提言に沿った情報公開を強化するための開示支援業務に対する
        報酬であります。また、連結子会社における非監査業務の内容は、主に在外連結子会社における税務業務に対
        する報酬であります。
       　（当連結会計年度）
         当社における非監査業務の内容は、該当事項はありません。また、連結子会社における非監査業務の内容
        は、主に在外連結子会社における税務業務に対する報酬であります。
       c.　その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容　

        （前連結会計年度）
       　　該当事項はありません。
       　（当連結会計年度）
       　　該当事項はありません。
       d.　監査報酬の決定方針
          監査報酬の決定方針は特に定めておりませんが、監査法人の監査方針、監査内容、監査日数及び監査業務
         に携わる人数等を勘案して監査法人と協議の上、監査役会の同意を得て決定しております。
       e.　監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由
          監査役会は、会計監査人及び担当部署より監査計画及び実績、監査報酬等見積りの相当性等につき詳細な
                                 61/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
         説明を受け、監査役会にて監査計画の適切性・妥当性、職務の執行状況を主体的に吟味・検討したうえで、
         監査時間と報酬単価の精査を通じて報酬見積りの算出根拠・算定内容について慎重に審議した結果、適切で
         あ ると判断し会社法第399条第１項の同意を行っております。
     (4)  【役員の報酬等】

     ① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
      a．取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針
       ・取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針の決定方法
       　当社の取締役会は、任意の諮問機関である独立役員会に取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針（以下
       「決定方針」という。)の原案の内容について諮問し、その答申内容をふまえ、2021年２月22日開催の取締役会
       において決定方針を決議いたしました。
       ・決定方針の内容の概要
       　当社の取締役の報酬は、企業価値の持続的な向上を図るインセンティブとして十分に機能するよう株主利益と
       連動した報酬体系とし、個々の取締役の報酬の決定に際しては各職責を踏まえた適正な水準とすることを基本方
       針としております。具体的には、業務執行取締役の報酬は、基本報酬、業績連動報酬等並びに非金銭報酬等によ
       り構成し、監督機能を担う社外取締役については、その職務に鑑み、基本報酬のみを支払うこととしておりま
       す。
       　当社の取締役の基本報酬は、月例の固定報酬として、取締役基本報酬と代表取締役報酬とその他手当から構成
       され、役位、職責、在任年数に応じて他社水準、当社の業績、従業員給与の水準も考慮しながら総合的に勘案
       し、任意の諮問機関である独立役員会の答申を踏まえ、取締役会において決定いたします。
      b．任意の諮問機関である独立役員会について

       　独立役員会は、独立社外取締役と独立社外監査役をもって構成されております。
       　独立役員会は、任意の指名・報酬委員会として、取締役の業績報酬に関する事項等について、取締役社長の諮
       問に応じ答申します。取締役会の報酬等の額の決定過程においては、取締役社長が自身を含めた全取締役に対し
       て業績指標に基づく評価を行い、それを独立役員会へ諮問し、そこからの答申を受けた上で、取締役会で決議し
       ております。
      c．当連結会計年度に係る取締役の個人別の報酬等の内容が決定方針に沿うものであると取締役会が判断した理由

       　取締役の個人別の報酬等の内容の決定に当たっては、独立役員会が原案について決定方針との整合性を含めた
       多角的な検討を行っているため、取締役会も基本的にその答申を尊重し決定方針に沿うものであると判断してお
       ります。
      d.  監査役の報酬等について

       　監査役全員の報酬等の総額は、株主総会で決議された報酬枠の範囲内で決定されるとともに、各監査役の報酬
       等の額は、常勤・非常勤の別、監査業務の分担の状況等を考慮し、監査役の協議をもって決定しております。ま
       た、役員賞与につきましては、取締役と同様の方法により支給の有無を決定するものとし、監査役の協議により
       各監査役の支給額を決定いたします。
      e．役員の報酬限度額

       　取締役の報酬限度額は、2006年６月28日開催の第34回定時株主総会において、金銭による報酬等の額として年
       額240百万円以内、新株予約権に関する報酬等の額として年額60百万円以内（総額300百万円以内。ただし、使用
       人分給与は含まない。）と決議しております。また、当該金銭報酬とは別枠で、2016年６月28日開催の第44回定
       時株主総会において、株式報酬の額を対象期間３年間で60百万円以内（社外取締役は付与対象外）と決議してお
       ります。ただし、業績連動型株式報酬制度の導入に伴い、取締役に対するストックオプション報酬制度は廃止
       し、今後は、新規のストックオプションの付与を行わないこととしたため、本制度導入後における取締役の報酬
       等の実質的な限度額は総額300百万円を超えないものとなっております。
       　監査役の報酬限度額は、1985年６月27日開催の第13回定時株主総会において年額50百万円以内と決議しており
       ます。
                                 62/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      f．取締役の報酬等の種類別の割合
        業務執行取締役の種類別の報酬割合については、当社と同程度の事業規模や関連する業種・業態に属する企業
       をベンチマーク       とする報酬     水準を踏まえ、上位の役位ほど業績連動報酬のウェイトが高まる構成とし、任意の諮
       問機関である独立役員会の答申を踏まえ、取締役会は個人別の報酬等の内容を決定することとしております。
        なお、業績連動報酬の割合は、役位ごとに若干の幅はありますが平均して基本報酬の半数程度となっておりま
       す。
      g．業績連動報酬等に関する事項

       　業績連動報酬等並びに非金銭報酬等については、業績等によって変動する役員報酬、役員賞与及び業績連動型
       株式報酬から構成されております。
       　業績連動報酬に係る指標は、各事業年度の親会社株主に帰属する当期純利益等の定量面と業務マネジメント等
       の定性面を併せて用いております。当該指標を選択した理由は、当期の業績目標に対する達成度及び中長期的な
       企業価値の向上の実現を評価する指標として適切であると判断したためであります。
       業績連動報酬の額の決定は、各指標の目標値等を基準に評価レベルを設定し、それぞれを数値評価したものを合
       算した結果を用いて行っております。
       　役員報酬は、事業年度ごとの業績向上に対する意識を高めるため業績指標（ＫＰＩ）を反映した現金報酬と
       し、各事業年度の親会社株主に帰属する当期純利益等の目標値に対する達成度合いに応じて、任意の諮問機関で
       ある独立役員会の答申を踏まえ、毎年定時株主総会終了後の取締役会においてその支給額を決定し、当該取締役
       会の翌月から当該決定された支給額の12分の１を基本報酬と合算して支給しております。目標となる業績指標と
       その値は、中期経営計画と整合するよう計画策定時に設定し、適宜、環境の変化に応じて、任意の諮問機関であ
       る独立役員会の答申を踏まえ、見直しを行っております。
       　役員賞与は、会社業績に対する取締役としての貢献の対価として支給するものとし、毎決算期の税引前利益を
       指標とし、これに当該決算期の配当の状況を加味した上で、任意の諮問機関である独立役員会の答申を踏まえ、
       取締役会において支給の有無を決定しております。支給を行う場合は、支給額は各取締役の役位と貢献に応じた
       額とし、支給日は定時株主総会の翌月以降としております。
       　業績連動型株式報酬につきましては、役員株式交付規程に従い、取締役に対し各事業年度の役位及び中期経営
       計画で掲げる業績目標の達成度に応じてポイントを付与し、原則として、取締役退任時に累積ポイントに相当す
       る当社株式を信託を通じて無償で交付します。業績連動型株式報酬制度の詳細は、「１.株式等の状況　(8)役
       員・従業員株式所有制度の内容」をご参照ください。
     ②  役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                              報酬等の種類別の総額(百万円)
                                                    対象となる
                 報酬等の総額
                                                    役員の員数
         役員区分                             業績連動報酬
                  (百万円)
                                                     (人)
                           基本報酬
                                   金銭報酬        非金銭報酬
      取　　締　　役
                      145         65        75         4        6
      (社外取締役除く)
      監　　査　　役
                       27        27        －        －         2
      (社外監査役除く)
      社　外　役　員                 29        29        －        －         5
       (注)１．上記金額には、使用人兼務役員の給与等は含んでおりません。
         ２．業績連動報酬のうち金銭報酬である役員報酬の                        当事業年度の指標の目標は親会社株主に帰属する当期純
           利益等としており、実績は「第１企業の概況　１主要な経営指標等の推移」をご参照ください。
         ３．業績連動報酬のうち非金銭報酬である業績連動型株式報酬の指標は、当連結会計年度を初年度とする中
           期経営計画の      業績目標値の累積額に対する達成率としており、当連結会計年度までの実績は「第１企業
           の概況　１主要な経営指標等の推移」をご参照ください。
     ③  役員ごとの連結報酬等の総額

       連結報酬等の総額が１億円以上の役員がいないため当該記載を省略しております。
     (5)  【株式の保有状況】

      ①　投資株式の区分の基準及び考え方
        当社は、中長期的な企業価値向上の実現には様々な企業との協力が必要と考えています。その観点から、取引
       先との安定的かつ長期的な取引関係の構築、または業務提携もしくは協同ビジネスの円滑な展開のために、当該
       取引先等の株式を政策的に取得し保有することができるものとしています。この政策的に保有する株式を純投資
                                 63/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       目的以外の目的である投資株式とし、それ以外のものを純投資目的である投資株式とします。
      ②　保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

       a.   保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
       内容
        1)   保有方針
         ・当社の財務体力を踏まえ、適切な規模の範囲内に収めることとします。
         ・保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の発行会社とは、業務提携または取引の発展等を通じ、
          当社の事業発展に資する関係であることとします。
        2)   保有の合理性を検証する方法
         ・１年に１回以上当社規定に定める評価を行い、中長期的視野でその経済的合理性を検証したうえで、保有
          の是非の判断を行うものとします。
        3)   個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容
         ・直近の事業年度末の状況に照らし、毎年、取締役会で個別に、配当・取引利益・評価損益の資本コストと
          の対比による定量評価を行い、主たる取引等の定性評価を加えて、保有の意義を検証しております。
       ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額

                            貸借対照表計上額の
                     銘柄数
                     (銘柄)
                             合計額(百万円)
        非上場株式               7              146
        非上場株式以外の株式               6             4,217
       （当事業年度において株式数が増加した銘柄）

         該当事項はありません。
       （当事業年度において株式数が減少した銘柄）

                     銘柄数     株式の減少に係る売却価額
                     (銘柄)       の合計額（百万円）
        非上場株式              －               －
        非上場株式以外の株式               2               81
                                 64/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       ｃ．特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
        特定投資株式
                 当事業年度         前事業年度
                                                      当社の株
                                    保有目的、業務提携等の概要、
                 株式数(株)         株式数(株)
          銘柄                             定量的な保有効果               式の保有
               貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                                     及び株式数が増加した理由
                                                       の有無
                 (百万円)         (百万円)
                                 保有目的は主に国内モスバーガー事業及び
                                 その他飲食事業における業務提携等に資す
                    760,000         760,000
                                 ることであります。
        株式会社ダス
                                                        有
                                 同社とは2008年に資本・業務提携契約を締
        キン
                                 結して以降、業務提携推進委員会を発足
                     2,424         2,043
                                 し、店舗開発等の各分野における分科会に
                                 よって協議、提携を進めております。
                                 保有目的は主に国内モスバーガー事業にお
                    860,000         860,000
        山崎製パン株
                                 ける当社が取り扱う主要食材の仕入取引上                      有
        式会社
                     1,379         1,289
                                 の関係強化であります。
                                 保有目的は主に国内モスバーガー事業にお
                    44,000         44,000
        富士急行株式
                                 ける出店等の販売取引上の関係強化であり                      有
        会社
                      193         172
                                 ます。
                                 保有目的は主に国内モスバーガー事業にお
                    35,000         52,500
        日本ハム株式
                                 ける当社が取り扱う主要食材の仕入取引上                      有
        会社
                      134         217
                                 の関係強化であります。
                                 保有目的は主に国内モスバーガー事業にお
                    48,600         48,600
        雪印メグミル
                                 ける当社が取り扱う主要食材の仕入取引上                      有
        ク株式会社
                      85         96
                                 の関係強化であります。
                                 保有目的は主に国内モスバーガー事業にお
        株式会社フジ             3,000         3,000
        タコーポレー                         けるモスバーガー店舗の運営等の販売取引                      有
                       0         0
        ション
                                 上の関係強化であります。
                      －       12,000
                                 保有目的は広報・IR活動の取引関係強化で
        共同ピーアー
                                                        無
        ル株式会社
                                 あります。
                      －         9
        (注)１．「－」は、当該銘柄を保有していないことを示しております。
          ２．銘柄ごとの定量的な保有効果の記載は困難であるため記載していませんが、保有の合理性を上記②ａ.
            に記載した方法により検証を行っております。
      ③　保有目的が純投資目的である投資株式

                          当事業年度                   前事業年度
                              貸借対照表計                   貸借対照表計
             区分
                      銘柄数                   銘柄数
                              上額の合計額                   上額の合計額
                      (銘柄)                   (銘柄)
                               (百万円)                   (百万円)
        非上場株式                  －           －        －           －
        非上場株式以外の株式                  18           8        19           10
                                    当事業年度

             区分
                       受取配当金の             売却損益の            評価損益の
                      合計額(百万円)             合計額(百万円)            合計額(百万円)
        非上場株式                      －             －            －
        非上場株式以外の株式                       0             1            1
      ④　当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

         該当事項はありません。
      ⑤　当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

         該当事項はありません。
                                 65/135


                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第５   【経理の状況】
    １．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

     (1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(1976年大蔵省令第28号)に基
      づいて作成しております。
     (2)  当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(1963年大蔵省令第59号。以下「財務

      諸表等規則」という)に基づいて作成しております。
       また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しておりま
      す。
    ２．監査証明について

      当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度(2022年４月１日から2023年３月31日ま
     で)の連結財務諸表及び事業年度(2022年４月１日から2023年３月31日まで)の財務諸表について有限責任 あずさ監査
     法人により監査を受けております。
    ３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内
     容を適切に把握し、財務諸表を適正に作成できる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入してお
     ります。
     　また、公益財団法人財務会計基準機構や監査法人等が主催するセミナー等への積極的な参加、並びに会計専門書の
     定期購読を行っております。
                                 66/135












                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    １ 【連結財務諸表等】
     (1) 【連結財務諸表】
      ① 【連結貸借対照表】
                                                  (単位：百万円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2022年３月31日)              (2023年３月31日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                                19,757              19,055
                                     ※１   5,518            ※１   6,173
        受取手形、売掛金及び契約資産
                                      ※３   932            ※３   521
        有価証券
        商品及び製品                                3,377              4,498
        原材料及び貯蔵品                                  379              771
        未収入金                                2,581              4,251
        その他                                  369              506
                                         △ 8             △ 7
        貸倒引当金
        流動資産合計                                32,908              35,771
      固定資産
        有形固定資産
         建物及び構築物                               17,373              19,673
                                       △ 9,822             △ 11,695
          減価償却累計額
                                                    ※３   7,977
          建物及び構築物（純額）                              7,551
         機械装置及び運搬具
                                         290              295
                                        △ 163             △ 198
          減価償却累計額
          機械装置及び運搬具（純額）                               126               96
         工具、器具及び備品
                                        9,300              9,732
                                       △ 7,006             △ 5,721
          減価償却累計額
          工具、器具及び備品（純額）                              2,293              4,011
                                                    ※３   1,027
         土地
                                        1,019
                                         147              175
         建設仮勘定
         有形固定資産合計                               11,138              13,289
        無形固定資産
                                        2,163              2,555
         その他
         無形固定資産合計                               2,163              2,555
        投資その他の資産
                                   ※２ ,※３   14,031          ※２ ,※３   13,300
         投資有価証券
         長期貸付金                               1,462              1,501
         差入保証金                               4,735              5,033
         繰延税金資産                                447              377
         その他                               2,820              2,737
         貸倒引当金                                △ 58             △ 55
                                         △ 44             △ 31
         投資損失引当金
         投資その他の資産合計                               23,393              22,862
        固定資産合計                                36,694              38,707
      資産合計                                 69,602              74,479
                                 67/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                                                  (単位：百万円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2022年３月31日)              (2023年３月31日)
     負債の部
      流動負債
        支払手形及び買掛金                                5,139              5,378
                                                     ※３   86
        短期借入金                                  －
        リース債務                                1,729              1,915
        未払金                                4,101              6,680
        未払法人税等                                1,130               243
        賞与引当金                                  515              494
        ポイント引当金                                  83              82
        資産除去債務                                  57              38
                                    ※３ ,※５   2,868          ※３ ,※５   2,602
        その他
        流動負債合計                                15,625              17,521
      固定負債
        長期借入金                                  38             3,631
        リース債務                                2,226              1,973
        役員株式給付引当金                                  －               4
        株式給付引当金                                  185              205
        退職給付に係る負債                                  405              387
        資産除去債務                                  815              888
                                        1,729              1,775
        その他
        固定負債合計                                5,400              8,866
      負債合計                                 21,026              26,388
     純資産の部
      株主資本
        資本金                                11,412              11,412
        資本剰余金                                11,023              11,089
        利益剰余金                                25,726              24,470
                                       △ 1,747             △ 1,773
        自己株式
        株主資本合計                                46,414              45,199
      その他の包括利益累計額
        その他有価証券評価差額金                                  959             1,019
        為替換算調整勘定                                  932             1,594
                                          17              42
        退職給付に係る調整累計額
        その他の包括利益累計額合計                                1,908              2,656
      非支配株主持分                                   252              235
      純資産合計                                 48,576              48,091
     負債純資産合計                                   69,602              74,479
                                 68/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ②  【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
       【連結損益計算書】
                                                  (単位：百万円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2021年４月１日              (自 2022年４月１日
                               　至 2022年３月31日)              　至 2023年３月31日)
                                     ※１   78,447            ※１   85,059
     売上高
                                        40,776              46,478
     売上原価
     売上総利益                                   37,671              38,580
                                   ※２ ,※３   34,197          ※２ ,※３   38,539
     販売費及び一般管理費
     営業利益                                   3,473                41
     営業外収益
      受取利息                                    90              84
      受取配当金                                    71              103
      設備賃貸料                                   240              242
      プリペイドカード退蔵益                                    69              63
      立退料収入                                    －              102
                                         189              191
      雑収入
      営業外収益合計                                   661              789
     営業外費用
      支払利息                                   118              113
      設備賃貸費用                                   196              177
      持分法による投資損失                                    65              12
      支払手数料                                    65              91
                                          54              79
      雑支出
      営業外費用合計                                   500              474
     経常利益                                   3,634               356
     特別利益
                                       ※４   30           ※４   159
      固定資産売却益
      投資有価証券売却益                                    26              30
      投資損失引当金戻入額                                    15              －
      持分変動利益                                    2              －
                                     ※５   1,216             ※５   474
      助成金収入
      特別利益合計                                  1,291               663
     特別損失
                                       ※６   2            ※６   1
      固定資産売却損
                                       ※７   73           ※７   182
      固定資産除却損
                                      ※８   241            ※８   653
      減損損失
      投資有価証券売却損                                    －               0
      投資有価証券評価損                                    15              42
      投資損失引当金繰入額                                    －              14
                                          －               1
      持分変動損失
      特別損失合計                                   334              896
     税金等調整前当期純利益                                   4,591               123
     法人税、住民税及び事業税
                                        1,233               442
                                         △ 80              17
     法人税等調整額
     法人税等合計                                   1,153               459
     当期純利益又は当期純損失（△）                                   3,438              △ 336
     非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に
                                          18             △ 18
     帰属する当期純損失（△）
     親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に
                                        3,419              △ 317
     帰属する当期純損失（△）
                                 69/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       【連結包括利益計算書】
                                                  (単位：百万円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2021年４月１日              (自 2022年４月１日
                               　至 2022年３月31日)              　至 2023年３月31日)
     当期純利益又は当期純損失（△）                                   3,438              △ 336
     その他の包括利益
      その他有価証券評価差額金                                  △ 390              204
      為替換算調整勘定                                   433              512
      退職給付に係る調整額                                    28              18
                                         411               22
      持分法適用会社に対する持分相当額
                                      ※１   482            ※１   757
      その他の包括利益合計
     包括利益                                   3,920               421
     （内訳）
      親会社株主に係る包括利益                                  3,874               429
      非支配株主に係る包括利益                                    46              △ 7
                                 70/135















                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ③ 【連結株主資本等変動計算書】
       前連結会計年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)
                                           (単位：百万円)
                               株主資本
                 資本金      資本剰余金       利益剰余金        自己株式      株主資本合計
    当期首残高              11,412       10,990       23,025       △ 1,754       43,674
    当期変動額
     剰余金の配当                            △ 718             △ 718
     親会社株主に帰属する
                                 3,419              3,419
     当期純利益
     自己株式の取得                                    △ 1      △ 1
     自己株式の処分                       0              8       8
     過年度持分の増減に係
                           32                     32
     る税効果調整
     株主資本以外の項目の
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計                －       33      2,700         6     2,740
    当期末残高              11,412       11,023       25,726       △ 1,747       46,414
                        その他の包括利益累計額

                                      その他の
                                            非支配株主持分        純資産合計
               その他有価証券        為替換算      退職給付に係る
                                      包括利益
                評価差額金        調整勘定       調整累計額
                                     累計額合計
    当期首残高               1,229        238       △ 13      1,454        209      45,338
    当期変動額
     剰余金の配当                                                  △ 718
     親会社株主に帰属する
                                                       3,419
     当期純利益
     自己株式の取得                                                   △ 1
     自己株式の処分                                                   8
     過年度持分の増減に係
                                                        32
     る税効果調整
     株主資本以外の項目の
                   △ 269       693        30       454        42       497
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計               △ 269       693        30       454        42      3,238
    当期末残高                959       932        17      1,908        252      48,576
                                 71/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       当連結会計年度(自　2022年４月１日　至　2023年３月31日)
                                           (単位：百万円)
                               株主資本
                 資本金      資本剰余金       利益剰余金        自己株式      株主資本合計
    当期首残高              11,412       11,023       25,726       △ 1,747       46,414
    当期変動額
     剰余金の配当                            △ 937             △ 937
     親会社株主に帰属する
                                 △ 317             △ 317
     当期純損失（△）
     自己株式の取得                                    △ 77      △ 77
     自己株式の処分                      40              51       92
     過年度持分の増減に係
                           25                     25
     る税効果調整
     連結範囲の変動                              0              0
     株主資本以外の項目の
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計                －       66     △ 1,255        △ 25     △ 1,215
    当期末残高              11,412       11,089       24,470       △ 1,773       45,199
                        その他の包括利益累計額

                                      その他の
                                            非支配株主持分        純資産合計
               その他有価証券        為替換算      退職給付に係る
                                      包括利益
                評価差額金        調整勘定       調整累計額
                                     累計額合計
    当期首残高                959       932        17      1,908        252      48,576
    当期変動額
     剰余金の配当                                                  △ 937
     親会社株主に帰属する
                                                       △ 317
     当期純損失（△）
     自己株式の取得                                                  △ 77
     自己株式の処分                                                   92
     過年度持分の増減に係
                                                        25
     る税効果調整
     連結範囲の変動                                                   0
     株主資本以外の項目の
                    60       662        25       747       △ 17       729
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計                60       662        25       747       △ 17      △ 485
    当期末残高               1,019       1,594        42      2,656        235      48,091
                                 72/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ④ 【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                  (単位：百万円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2021年４月１日              (自 2022年４月１日
                               　至 2022年３月31日)              　至 2023年３月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
      税金等調整前当期純利益                                  4,591               123
      減価償却費                                  4,060              4,200
      減損損失                                   241              653
      貸倒引当金の増減額（△は減少）                                  △ 12              △ 4
      投資損失引当金の増減額（△は減少）                                  △ 53             △ 12
      賞与引当金の増減額（△は減少）                                    4             △ 23
      ポイント引当金の増減額（△は減少）                                    11              △ 0
      役員株式給付引当金の増減額（△は減少）                                    －               4
      株式給付引当金の増減額（△は減少）                                    25              19
      退職給付に係る負債の増減額（△は減少）                                    28              15
      受取利息及び受取配当金                                  △ 161             △ 188
      支払利息                                   118              113
      持分法による投資損益（△は益）                                    65              12
      固定資産除売却損益（△は益）                                    45              25
      投資有価証券売却損益（△は益）                                  △ 26             △ 30
      持分変動損益（△は益）                                   △ 2              1
      助成金収入                                 △ 1,216              △ 474
      売上債権の増減額（△は増加）                                  △ 340             △ 629
      棚卸資産の増減額（△は増加）                                   112            △ 1,426
      仕入債務の増減額（△は減少）                                   492              170
                                         965             △ 186
      その他
      小計                                  8,950              2,363
      利息及び配当金の受取額
                                         261              273
      利息の支払額                                  △ 118             △ 113
      法人税等の支払額又は還付額（△は支払）                                  △ 422            △ 1,575
                                        1,778               474
      助成金の受取額
      営業活動によるキャッシュ・フロー                                 10,449               1,422
     投資活動によるキャッシュ・フロー
      有形固定資産の取得による支出                                 △ 1,968             △ 3,264
      有形固定資産の売却による収入                                   185              363
      無形固定資産の取得による支出                                  △ 945            △ 1,121
      貸付けによる支出                                  △ 287             △ 489
      貸付金の回収による収入                                  1,058               451
      投資有価証券の取得による支出                                  △ 211             △ 291
      投資有価証券の売却及び償還による収入                                  1,360              1,621
      定期預金の預入による支出                                    －             △ 11
      定期預金の払戻による収入                                   300               －
                                        △ 288             △ 233
      その他
      投資活動によるキャッシュ・フロー                                  △ 798            △ 2,974
                                 73/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                                                  (単位：百万円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2021年４月１日              (自 2022年４月１日
                               　至 2022年３月31日)              　至 2023年３月31日)
     財務活動によるキャッシュ・フロー
      短期借入金の純増減額（△は減少）                                  △ 510               88
      長期借入れによる収入                                    －             3,600
      長期借入金の返済による支出                                  △ 920              △ 12
      リース債務の返済による支出                                 △ 1,681             △ 2,131
      自己株式の取得による支出                                   △ 1             △ 77
      自己株式の売却による収入                                    4              84
      配当金の支払額                                  △ 719             △ 937
                                          2             △ 2
      その他
      財務活動によるキャッシュ・フロー                                 △ 3,825               611
     現金及び現金同等物に係る換算差額                                    176              236
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                   6,001              △ 703
     現金及び現金同等物の期首残高                                   13,744              19,746
     連結除外に伴う現金及び現金同等物の減少額                                     －             △ 10
                                     ※１   19,746            ※１   19,031
     現金及び現金同等物の期末残高
                                 74/135














                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      【注記事項】
      (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
    １．連結の範囲に関する事項
     (1)連結子会社の数　          9 社
       主要な連結子会社名は、「第１　企業の概況　４．関係会社の状況」に記載しているため、省略しております。
      （連結範囲の変更）
       連結子会社１社については、重要性が乏しくなったため、連結の範囲から除外しております
     (2)  主要な非連結子会社の名称等
       主要な非連結子会社の名称
       モグ   インドネシア社、香港モスバーガーインベストメント社
      （連結の範囲から除いた理由）
       非連結子会社は、いずれも小規模会社であり、合計の総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）及び利益
      剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。
    ２．持分法の適用に関する事項
     (1)  持分法を適用した非連結子会社　               2 社
       会社名　モグ       インドネシア社、香港モスバーガーインベストメント社
      （持分法適用範囲の変更）
       広東摩斯貝格餐飲管理有限公司（香港モスバーガーインベストメント社の子会社）は、当連結会計年度において
      清算結了したため、持分法の適用範囲から除外しております。
     (2)  持分法を適用した関連会社　             8 社
       会社名　紅梅食品工業㈱、タミー食品工業㈱、安心食品服務(股)、モスバーガー・オーストラリア社、
           モスバーガーコリア社、           モスバーガー・タイランド社             、 モスバーガー・フィリピン社、
           モスバーガー・ベトナム社
     (3)  持分法を適用しない非連結子会社及び関連会社のうち主要な会社等の名称
       ㈱モスファーム熊本
      （持分法を適用しない理由）
       持分法を適用していない会社は、それぞれ当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等から
      みて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないた
      め、持分法の適用範囲から除外しております。
    ３．連結子会社の事業年度等に関する事項
      連結子会社のうちモスフード・シンガポール社、魔術食品工業(股)、モスフード香港社、                                          モスサプライ・フィリピ
     ン 社、モストレーディング・ベトナム社の決算日は、12月31日であります。
      連結財務諸表の作成に当たっては、同決算日現在の財務諸表を使用しております。ただし、１月１日から連結決算
     日である３月31日までの期間に発生した重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
    ４．会計方針に関する事項
     (1)  重要な資産の評価基準及び評価方法
      ①　有価証券
       (イ)子会社株式及び関連会社株式
         総平均法による原価法を採用しております。
       (ロ)その他有価証券
         市場価格のない株式等以外のもの
          時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は総平均法により算定)を採用しておりま
         す。
         市場価格のない株式等
          総平均法による原価法を採用しております。
      ②　デリバティブ
        時価法を採用しております。
      ③　棚卸資産
        商品及び製品、原材料
         主として、月次総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定)
        を採用しております。
                                 75/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (2)  重要な減価償却資産の減価償却の方法
      ①　有形固定資産(リース資産を除く)
        定額法を採用しております。なお、耐用年数及び残存価額については、主として法人税法に規定する方法と同
       一の基準によっております。
      ②　無形固定資産(リース資産及びのれんを除く)
        ソフトウエア(自社利用)
         社内における利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用しております。
      ③　リース資産
       (イ)所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産
         自己所有の固定資産に適用する減価償却方法と同一の方法を採用しております。
       (ロ)所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
         リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
          なお、在外連結子会社については、国際財務報告基準に基づき財務諸表を作成しており、国際財務報告基
         準第16号「リース」(以下「IFRS第16号」という。)により、リースの借手については、原則としてすべての
         リースを貸借対照表に資産及び負債として計上しており、資産計上された使用権資産の減価償却方法は定額
         法によっております。また、(リース取引関係)において、IFRS第16号に基づくリース取引は１．ファイナン
         ス・リース取引の分類としております。
     (3)  重要な引当金の計上基準
      ①　貸倒引当金
        債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率法により、貸倒懸念債権及び破産更生
       債権等については財務内容評価法によって計上しております。
      ②　投資損失引当金
        関係会社への投資に対する損失に備えるため、投資先の財政状態の実情を勘案し、一定の算定基準による必要
       額を見積計上しております。
      ③　役員賞与引当金
        役員賞与の支払いに備えるため、連結会計年度に対応する支給見込額に基づき計上することとしております。
      ④　賞与引当金
        従業員に支給する賞与の支払いに備えるため、支給見込額に基づき当連結会計年度に見合う分を計上しており
       ます。
      ⑤　ポイント引当金
        販売促進を目的としたポイント制度に基づき付与したポイントの利用に備えるため、当連結会計年度末におい
       て将来利用されると見込まれるポイントに対してその費用負担額をポイント引当金として計上しております。
      ⑥　役員株式給付引当金
        役員株式交付規程に基づく役員への当社株式の給付に備えるため、当連結会計年度末における株式給付債務の
       見込み額に基づき、役員株式給付引当金を計上しております。
      ⑦　株式給付引当金
        株式交付規程に基づく従業員への当社株式の給付に備えるため、当連結会計年度末における株式給付債務の見
       込み額に基づき、株式給付引当金を計上しております。
     (4)  退職給付に係る会計処理の方法
      ①　退職給付見込額の期間帰属方法
        退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、
       給付算定式基準によっております。
      ②　数理計算上の差異の費用処理方法
        数理計算上の差異は、その発生時の翌連結会計年度に費用処理することとしております。
     (5)  重要な収益及び費用の計上基準
       当社及び連結子会社は、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に
      受け取ると見込まれる金額により収益を認識しております。
       主要な事業における主な履行義務の内容及び収益を認識する通常の時点については、（収益認識関係）に記載の
      とおりです。
                                 76/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (6)  重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準
       在外子会社等の資産及び負債は、各子会社の決算日における直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用は
      期中平均相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定に含めて計上しております。
     (7)  のれんの償却方法及び償却期間
       のれんの償却については、５年間の定額法により償却を行っております。
       (ただし、重要性が乏しい場合には、発生年度に全額償却しております。)
     (8)  連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
       手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負
      わない、取得日から３か月以内に償還期限の到来する短期投資からなります。
      (重要な会計上の見積り)

       １．固定資産の減損
       (1)  当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額
          会計上の見積りにより当連結会計年度に係る連結財務諸表にその額を計上した項目であって、翌連結会計
         年度に係る連結財務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次のとおりです。
         店舗固定資産
                                            （単位：百万円）
             報告セグメント               前連結会計年度               当連結会計年度
         国内モスバーガー事業                          3,738               4,648
         海外事業                          4,912               4,686
         その他飲食事業                           120               110
         (注)１．    合理的に配分された金額を含んでおります。
         　　２．    海外事業の内訳は、前連結会計年度がモスフード・シンガポール社3,526百万円、モスフード香港
             社1,385百万円、当連結会計年度がモスフード・シンガポール社2,541百万円、モスフード香港社
             2,144百万円となります。
       (2)  識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

         ①  金額の算出方法
           当社グループは、固定資産の回収可能性の評価にあたり、主として店舗を独立したキャッシュ・フロー
          を生み出す最小の単位としてグルーピングを行っており、各店舗の営業損益又は営業キャッシュ・フロー
          が過去２期連続してマイナスとなった場合、各店舗の営業損益又は営業キャッシュ・フローがマイナスで
          あり翌期以降も継続してマイナス見込みである場合、あるいは店舗閉鎖の意思決定をした場合等に減損の
          兆候があるものとしております。
           当社グループの店舗固定資産の減損損失の認識に当たっては、減損の兆候が把握された各店舗の将来
          キャッシュ・フローを見積もっております。割引前将来キャッシュ・フローの総額（海外事業は回収可能
          価額）が帳簿価額を下回る店舗固定資産については、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を
          減損損失として計上しております。
         ②  重要な会計上の見積りに用いた主要な仮定
           店舗固定資産の減損の兆候判定や認識の要否判定、回収可能価額（使用価値）の算定に用いる将来の営
          業損益及び将来キャッシュ・フローの見積りは、規制環境や店舗周辺環境の変化等による影響を受けま
          す。特に将来における売上高成長率、売上原価率、販売費及び一般管理費の変動費率及び固定費といった
          主要な仮定には高い不確実性があり、これらに係る予測が当該見積りに重要な影響を及ぼします。
         ③  重要な会計上の見積りが翌連結会計年度の連結財務諸表に与える影響
           実際に発生した営業損益及びキャッシュ・フローが見積りと異なった場合、翌連結会計年度の連結財務
          諸表において、減損損失の金額に重要な影響を与える可能性があります。
                                 77/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (未適用の会計基準等)
      ・「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」（企業会計基準第27号　2022年10月28日）
      ・「包括利益の表示に関する会計基準」（企業会計基準第25号　2022年10月28日）
      ・「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号　2022年10月28日）
      (1）概要
       その他の包括利益に対して課税される場合の法人税等の計上区分及びグループ法人税制が適用される場合の子会
      社株式等の売却に係る税効果の取り扱いを定めるもの。
      (2）適用予定日
      　2024年３月期の期首より適用予定であります。
      (3）当該会計基準等の適用による影響
      　影響額は、当連結財務諸表の作成時において評価中であります。
      (表示方法の変更)

       (連結貸借対照表関係)
         前連結会計年度において、「流動資産」の「その他」に含めていた「未収入金」は、資産の総額の100分の５
       を超えたため、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、
       前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
         この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動資産」の「その他」に表示していた2,950百万
       円は、「未収入金」2,581百万円、「その他」369百万円として組み替えております。
                                 78/135














                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (追加情報)
       （株式付与ＥＳＯＰ信託について）
        従業員に中期経営計画への参画意識を持たせ、中長期的な業績向上や株価上昇に対する意欲や士気の高揚を図
       ることにより、堅実な成長と中長期的な企業価値の増大を促すことを目的として、当社及び当社グループ従業員
       (以下「従業員」という)を対象とした従業員インセンティブ・プラン「株式付与ＥＳＯＰ信託」を導入しており
       ます。
       １．取引の概要
         本制度では、株式付与ＥＳＯＰ(Employee                    Stock   Ownership     Plan)信託(以下「ＥＳＯＰ信託」)と称される仕
        組みを採用しております。ＥＳＯＰ信託とは、米国のＥＳＯＰ制度を参考にした従業員インセンティブ・プラ
        ンであり、ＥＳＯＰ信託が取得した当社株式を、予め定める株式交付規程に基づき、一定の要件を充足する従
        業員に交付するものであります。なお、当該信託が取得する当社株式の取得資金は全額当社が拠出するため、
        従業員の負担はありません。
        　ＥＳＯＰ信託の導入により、従業員は当社株式の株価上昇による経済的な利益を収受することができるた
        め、株価を意識した従業員の業務遂行を促すとともに、従業員の勤労意欲を高める効果が期待できます。ま
        た、ＥＳＯＰ信託の信託財産に属する当社株式に係る議決権行使は、受益者候補である従業員の意思が反映さ
        れる仕組みであり、従業員の経営参画を促す企業価値向上プランとして有効であります。
       ２．信託に残存する自社の株式
         信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用の金額を除く)により純資産の部に自己株式と
        して計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、前連結会計年度253百万円、90千株、当連結
        会計年度315百万円、111千株であります。
      （役員報酬ＢＩＰ信託について）

        当社取締役を対象に、当社の中長期的な業績の向上と企業価値の増大への貢献意識を高めることを目的とし
       て、「役員報酬ＢＩＰ信託」制度を導入しております。
       １．取引の概要
         本制度としては、役員報酬ＢＩＰ(Board                   Incentive     Plan)信託(以下「ＢＩＰ信託」という)と称される仕組
        みを採用しております。ＢＩＰ信託とは、米国の業績連動型の株式報酬(Performance                                        Share)制度及び譲渡制限
        付株式報酬(Restricted           Stock)制度を参考にした役員に対するインセンティブ・プランであり、役位及び業績
        目標の達成度等に応じて取締役にＢＩＰ信託により取得した当社株式を交付するものであります。
        　当社は、取締役のうち一定の要件を充足する者を受益者として、当社株式の取得資金を拠出することにより
        信託を設定しております。当該信託は予め定める役員株式交付規程に基づき取締役に交付すると見込まれる数
        の当社株式を、当社(自己株式処分)または株式市場から取得しております。
        　当社は役員株式交付規程に従い、取締役に対し各事業年度の役位及び中期経営計画で掲げる業績目標の達成
        度に応じてポイントを付与し、原則として、取締役退任時に累積ポイントに相当する当社株式を当該信託を通
        じて無償で交付いたします。
       ２．信託に残存する自社の株式
         信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用の金額を除く)により純資産の部に自己株式と
        して計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、前連結会計年度29百万円、９千株、当連結会
        計年度29百万円、９千株であります。
                                 79/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (連結貸借対照表関係)
    ※１　受取手形、売掛金及び契約資産のうち、顧客との契約から生じた債権及び契約資産の金額は、それぞれ以下のと
      おりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                             ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        受取手形                          4 百万円               12 百万円
        売掛金                        5,383                6,024
        契約資産                          －                －
    ※２　非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
         投資有価証券(株式、出資金)                        3,857   百万円              3,731   百万円
    ※３　担保資産及び担保付債務

     (１)   借入金に対する担保資産
        担保に供している資産は、次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
         建物及び構築物                          － 百万円               118  百万円
         土地                          －                236
        担保付債務は、次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        短期借入金                          － 百万円                86 百万円
     (２)   資金決済に関する法律等に基づく担保資産

        担保に供している資産は、次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
         有価証券                         172  百万円               132  百万円
         投資有価証券                         343                 484
        担保付債務は、次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
         流動負債「その他」                         930  百万円               906  百万円
        なお、上記はモスカード(プリペイドカード)に係る債務であります。
    　４　コミットメント契約

       当社及び連結子会社(㈱モスクレジット)は、効率的な資金調達を行うため、取引銀行とコミットメント契約を締
      結しております。この契約に基づく連結会計年度末の借入未実行残高は、次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        貸出コミットメントの総額                        6,000   百万円              6,000   百万円
        借入実行残高                          －                 －
        未実行残高                        6,000                 6,000
    ※５   その他のうち、契約負債の金額は、以下のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                             ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        契約負債                          33 百万円               18 百万円
                                 80/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (連結損益計算書関係)
    ※１    顧客との契約から生じる収益
       売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との
      契約から生じる収益の金額は、「（収益認識関係）                        １．顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載して
      おります。
    ※２　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        広告宣伝・販売促進費                        3,336   百万円              3,721   百万円
        運賃                        3,947                 4,348
        貸倒引当金繰入額                         △ 11                △ 1
        ポイント引当金繰入額                          83                 82
        給与手当・賞与                        11,085                 12,436
        賞与引当金繰入額                         481                 473
        役員株式給付引当金繰入額                          －                 4
        株式給付引当金繰入額                          34                 36
        退職給付費用                         333                 320
        家賃地代                        2,906                 3,212
        減価償却費                        2,713                 3,145
    ※３　一般管理費に含まれる研究開発費の総額は次のとおりであります。

                前連結会計年度                         当連結会計年度
               (自　   2021年４月１日                      (自　   2022年４月１日
              　至　   2022年３月31日       )               　至　   2023年３月31日       )
                         10 百万円                        9 百万円
    ※４　固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        建物及び構築物                          21 百万円               110  百万円
        工具、器具及び備品                          9                43
        その他(無形固定資産)                          －                 4
        その他(投資その他の資産)                          －                 0
        合計                          30                159
    ※５　助成金収入

        新型コロナウイルス感染症に係る海外子会社を含む各国の助成金であります。
    ※６　固定資産売却損の内容は次のとおりであります。

                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        建物及び構築物                          2 百万円                1 百万円
        工具、器具及び備品                          0                 0
        その他(無形固定資産)                          －                 0
        その他(投資その他の資産)                          －                 0
        合計                          2                 1
                                 81/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ※７　固定資産除却損の内容は次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        建物及び構築物                          29 百万円                68 百万円
        機械装置及び運搬具                          －                 10
        工具、器具及び備品                          42                102
        その他(無形固定資産)                          1                 1
        その他(投資その他の資産)                          0                －
        合計                          73                182
    ※８　減損損失

       当社グループは以下の資産グループに基づき減損損失を計上しております。主として、資産のグルーピングは、
      店舗（貸与資産を含む）を独立したキャッシュ・フローを生み出す最小の単位としてグルーピングを行っており、
      共用資産については共用資産と共用資産が将来キャッシュ・フローの生成に寄与しているグループを含むより大き
      な単位ごとに行っております。
        前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )

            用途              場所              種類          金額（百万円）
                                                         84
                                 建物及び構築物
      店舗固定資産（15店舗）
                    埼玉県三郷市他             工具、器具及び備品                        13
      (国内モスバーガー事業)
                                       計                  98
                                 建物及び構築物                        41
      店舗固定資産（５店舗）
                    シンガポール             工具、器具及び備品                        39
      (海外事業)
                                       計                  81
                                 建物及び構築物                        8
      店舗固定資産（１店舗）
                    香港             工具、器具及び備品                        0
      (海外事業)
                                       計                  8
                                 建物及び構築物                        44
                                 工具、器具及び備品                        9
      店舗固定資産（５店舗）
                    千葉県松戸市他
      (その他飲食事業)
                                 その他(投資その他の資産)                        0
                                       計                  53
                         合計                               241
         回収可能価額のうち正味売却価額は、主として固定資産税評価額に基づいて自社で算定した金額(指標等を用
        いて調整を行ったものを含む。)を使用して算定しており、使用価値につきましては、将来キャッシュ・フロー
        を主として資本コストの6.0％～11.4％で割り引いて算定しております。
                                 82/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
        当連結会計年度(自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       )
            用途              場所              種類          金額（百万円）
                                 建物及び構築物                        71
                                 工具、器具及び備品                        13
      店舗固定資産（５店舗）
                    東京都八王子市他
      (国内モスバーガー事業)
                                 その他(投資その他の資産)                        3
                                       計                  88
                                 建物及び構築物                       438
      店舗固定資産（24店舗）
                    シンガポール             工具、器具及び備品                        98
      (海外事業)
                                       計                 537
      店舗固定資産（４店舗）
                    香港             建物及び構築物                        18
      (海外事業)
      店舗固定資産（２店舗）
                    千葉県船橋市他             建物及び構築物                        8
      (その他飲食事業)
                         合計                               653
         回収可能価額のうち正味売却価額は、主として固定資産税評価額に基づいて自社で算定した金額(指標等を用
        いて調整を行ったものを含む。)を使用して算定しており、使用価値につきましては、将来キャッシュ・フロー
        を主として資本コストの5.8％～9.3％で割り引いて算定しております。
     (表示方法の変更)

       減損損失に関する注記について、当連結会計年度より報告セグメントに関する情報を追加するなど表示上の明瞭
      性を高めるため記載方法を変更しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の注記の組
      替えを行っております。
      (連結包括利益計算書関係)

    ※１　その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                               前連結会計年度                当連結会計年度
                              (自　   2021年４月１日             (自　   2022年４月１日
                             　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        その他有価証券評価差額金：
         当期発生額                           △537   百万円              326  百万円
                                    △25                △30
         組替調整額
          税効果調整前
                                   △563                 296
                                    172               △91
          税効果額
          その他有価証券評価差額金                          △390                 204
        為替換算調整勘定：
                                    433                512
         当期発生額
          為替換算調整勘定                           433                512
        退職給付に係る調整額：
         当期発生額                            24                50
                                     15               △24
         組替調整額
          税効果調整前
                                     40                25
                                    △12                △7
          税効果額
          退職給付に係る調整額                           28                18
        持分法適用会社に対する持分相当額：
         当期発生額                            450                44
                                    △35                △9
         組替調整額
          税効果調整前
                                    414                35
                                    △3               △12
          税効果額
          持分法適用会社に対する持分相当額                           411                22
           その他の包括利益合計                          482                757
                                 83/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (連結株主資本等変動計算書関係)
     前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )
    １．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                当連結会計年度           当連結会計年度           当連結会計年度          当連結会計年度末

                期首株式数(千株)           増加株式数(千株)           減少株式数(千株)            株式数(千株)
    発行済株式
    　普通株式                 32,009             －           －         32,009
        合計             32,009             －           －         32,009
    自己株式
    　普通株式                  1,176             0           2         1,174
        合計              1,176             0           2         1,174
     (注)　自己株式数には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が保有する信託が保有する自社の株式
        が、当連結会計年度期首103千株、当連結会計年度末100千株含まれております。
     (変動事由の概要)
      自己株式
       増減数の主な内訳は、次のとおりであります。
        単元未満株式の買取りによる増加                                                    0千株
        単元未満株式の買増し請求による減少　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                         0千株
     　　　株式付与ＥＳＯＰ信託口による当社株式の交付による減少　                                                                   　2千株
    ２．配当に関する事項

     (1)  配当金支払額
                      配当金の総額

                              １株当たり配当額
       (決議)        株式の種類                          基準日        効力発生日
                                 (円)
                       (百万円)
    2021年６月23日
               普通株式            343         11   2021年３月31日         2021年６月24日
    定時株主総会
    2021年11月12日
               普通株式            375         12   2021年９月30日         2021年12月13日
    取締役会
     (注)１．2021年６月23日定時株主総会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口
         が保有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
       ２．2021年11月12日取締役会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が保
         有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
     (2)  基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                   配当金の総額              １株当たり

       (決議)       株式の種類             配当の原資                基準日        効力発生日
                     (百万円)             配当額(円)
    2022年６月29日
              普通株式          500   利益剰余金           16  2022年３月31日         2022年６月30日
    定時株主総会
     (注)１．１株当たり配当額16円の内訳は、普通配当14円・創業50周年記念配当２円となります。
       ２．2022年６月29日定時株主総会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口
         が保有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
                                 84/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     当連結会計年度(自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       )
    １．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                当連結会計年度           当連結会計年度           当連結会計年度          当連結会計年度末

                期首株式数(千株)           増加株式数(千株)           減少株式数(千株)            株式数(千株)
    発行済株式
    　普通株式                 32,009             －           －         32,009
        合計             32,009             －           －         32,009
    自己株式
    　普通株式                  1,174            26           31         1,169
        合計              1,174            26           31         1,169
     (注)　自己株式数には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が保有する信託が保有する自社の株式
        が、当連結会計年度期首100千株、当連結会計年度末121千株含まれております。
     (変動事由の概要)
      自己株式
       増減数の主な内訳は、次のとおりであります。
        株式付与ＥＳＯＰ信託口の継続に伴う当該信託が所有する当社株式の取得による増加　　26千株　
        単元未満株式の買取りによる増加                                                    0千株
        株式付与ＥＳＯＰ信託の継続に伴う当該信託への自己株式の売却による減少　　　　　　26千株
        株式付与ＥＳＯＰ信託による当社株式の交付による減少　　　　　　　　　　　　　　                                        　5千株
    ２．配当に関する事項

     (1)  配当金支払額
                      配当金の総額

                              １株当たり配当額
       (決議)        株式の種類                          基準日        効力発生日
                                 (円)
                       (百万円)
    2022年６月29日
               普通株式            500         16   2022年３月31日         2022年６月30日
    定時株主総会
    2022年11月11日
               普通株式            437         14   2022年９月30日         2022年12月12日
    取締役会
     (注)１．2022年６月29日定時株主総会における１株当たり配当額16円の内訳は、普通配当14円・創業50周年記念配当
         ２円となります。
       ２．2022年６月29日定時株主総会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口
         が保有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
       ３．2022年11月11日取締役会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が保
         有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
     (2)  基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                    配当金の総額              １株当たり

       (決議)       株式の種類             配当の原資                基準日        効力発生日
                     (百万円)             配当額(円)
    2023年６月28日
              普通株式          437   利益剰余金           14  2023年３月31日         2023年６月29日
    定時株主総会
     (注)　   2023年６月28日定時株主総会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が
        保有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
                                 85/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (連結キャッシュ・フロー計算書関係)
    ※１　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                             前連結会計年度                当連結会計年度

                            (自　   2021年４月１日             (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        現金及び預金勘定                        19,757   百万円             19,055   百万円
        有価証券                          932                521
        預入期間が３か月を超える定期預金                         △11                △23
        償還期間が３か月を超える債券等                         △932                △521
        現金及び現金同等物                        19,746                19,031
    　２　重要な非資金取引の内容

       前連結会計年度（自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       ）
        新たに計上したファイナンス・リース取引（IFRS第16号によるものを含む）に係る資産及び債務の額は1,470百
       万円であります。
       当連結会計年度（自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       ）

        新たに計上したファイナンス・リース取引（IFRS第16号によるものを含む）に係る資産及び債務の額は1,489百
       万円であります。
      (リース取引関係)

    １．ファイナンス・リース取引
     (1)  所有権移転ファイナンス・リース取引
      ①　リース資産の内容
        有形固定資産
         主として、国内モスバーガー事業及び海外事業における店舗設備等(建物及び構築物、機械装置及び運搬具、
        工具、器具及び備品)であります。
      ②　リース資産の減価償却の方法
         連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項                                      (2)重要な減価償却資産の減
        価償却の方法」に記載のとおりであります。
     (2)  所有権移転外ファイナンス・リース取引

      ①　リース資産の内容
        有形固定資産
         主として、国内モスバーガー事業及び海外事業における店舗設備等(機械装置及び運搬具、工具、器具及び備
        品)であります。
      ②　リース資産の減価償却の方法
         連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項                                      (2)重要な減価償却資産の減
        価償却の方法」に記載のとおりであります。
    ２．オペレーティング・リース取引

      オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                                                   (単位：百万円)
                          前連結会計年度                    当連結会計年度
                         ( 2022年３月31日       )            ( 2023年３月31日       )
      １年内                               30                    38
      １年超                               70                    59
            合計                         101                    97
                                 86/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (金融商品関係)
    １．金融商品の状況に関する事項
     (1)  金融商品に対する取組方針
       当社グループは、投融資計画に照らして、必要な資金を主に銀行借入等により調達しております。一時的な余資
      については利回りが確定しており、かつ、元本割れの可能性が極めて少ない金融商品を中心に運用することとして
      おります。デリバティブ取引については、為替変動リスクを回避するために利用し、投機的な取引は行わない方針
      であります。
       なお、一部の連結子会社では、金融業を行っております。
     (2)  金融商品の内容及びそのリスク

       営業債権である受取手形、売掛金及び契約資産並びに未収入金は、取引先企業等の信用リスクに晒されておりま
      す。
       有価証券及び投資有価証券は、主にその他有価証券に該当する余資運用の債券(社債、仕組債等)及び業務上の関
      係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されております。また、加盟店等の取引先企業等に対し
      長期貸付を行っており、取引先企業等の信用リスクに晒されております。長期貸付金には定期借地権等に係る建設
      協力金等が含まれております。
       賃貸物件において預託している差入保証金は、取引先企業等の信用リスクに晒されております。
       営業債務である支払手形及び買掛金、短期借入金、未払金、未払法人税等は、その全部が１年以内の支払期日で
      あります。これらの営業債務等の流動負債は、その決済時において流動性リスクに晒されております。
       借入金のうち、短期借入金は主に営業取引に係る資金調達であり、長期借入金は主に設備投資及び投融資に係る
      資金調達です。変動金利の借入金は金利の変動リスクに晒されております。また、リース債務は、主に設備投資に
      係る資金調達です。
       デリバティブ取引は、外貨建金銭債務に係る為替相場の変動リスクに対するヘッジを目的として為替予約を行っ
      ております。
     (3)  金融商品に係るリスク管理体制

      ①　信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
        当社グループは営業債権、未収入金、長期貸付金並びに差入保証金について、各事業部門における営業管理セ
       クションが主要な取引先の状況を常時モニタリングし、取引相手ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務
       状況等の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っております。
        また、デリバティブ取引の契約先は、いずれも信用度の高い金融機関であるため、相手先の契約不履行によ
       る、いわゆる信用リスクはほとんど無いと判断しております。
      ②　市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理
        有価証券及び投資有価証券については、定期的に時価や発行体(取引先企業)の財務状況等を把握し、また、市
       況や取引先企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。
        借入金の金利変動リスクについては、管理部門が金利変動状況を適時に把握し、管理しております。
        なお、デリバティブ取引の執行・管理については、取引権限を定めた社内規程に従って取引を行っておりま
       す。
      ③　資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理
        当社グループは、各部署からの報告に基づき担当部署が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流
       動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。
     (4)  金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

       金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当
      該価額が変動することがあります。
       また、デリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示
      すものではありません。
                                 87/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２．金融商品の時価等に関する事項
      連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
      前連結会計年度(        2022年３月31日       )

                                                  (単位：百万円)
                      連結貸借対照表計上額                時価            差額
    (1)  有価証券及び投資有価証券
                             13,023            13,211             188
      (＊２)（＊３)
    (2)  長期貸付金
                              1,462
                               △0
      貸倒引当金(＊４)
                              1,461            1,472             10

    (3)  差入保証金
                              4,735
                               △0
      貸倒引当金(＊４)
                              4,735            4,635            △100

           資産計                   19,220            19,318              98

    (1)  長期借入金

                               38            37           △0
    (2)  リース債務(＊５)
                              3,955            3,947             △8
           負債計                   3,993            3,984             △8

        デリバティブ取引                       －            －            －

     (＊１)   「現金及び預金」「受取手形、売掛金及び契約資産」「未収入金」「支払手形及び買掛金」「未払金」「未払
        法人税等」については、短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略
        しております。また、          連結貸借対照表に持分相当額を純額で計上する組合への出資その他これに準ずる事業体
        への出資については、記載を省略しております。当該出資の連結貸借対照表計上額は                                       93 百万円であります。
     (＊２)投資有価証券には持分法適用の上場関連会社株式を含めており、差額は当該株式の時価評価によるものであり
        ます。
     (＊３)   市場価格のない株式等は「(1)              有価証券及び投資有価証券」には含めておりません。当該金融商品の連結貸借
        対照表計上額は以下のとおりです。
                                (単位：百万円)
                             前連結会計年度
               区分
                            ( 2022年３月31日       )
             非上場株式等                         1,847
     (＊４)長期貸付金、差入保証金に計上している貸倒引当金を控除しております。
     (＊５)１年以内返済予定のリース債務を含んでおります。
                                 88/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      当連結会計年度(        2023年３月31日       )
                                                  (単位：百万円)
                      連結貸借対照表計上額                時価            差額
    (1)  有価証券及び投資有価証券
                             12,011            12,498             487
      (＊２)（＊３)
    (2)  長期貸付金
                              1,501
                               △0

      貸倒引当金(＊４)
                              1,501            1,501              0

    (3)  差入保証金

                              5,033
                               △0

      貸倒引当金(＊４)
                              5,032            4,846            △186

           資産計                   18,545            18,846             301

    (1)  長期借入金

                              3,631            3,631             △0
    (2)  リース債務(＊５)

                              3,888            3,804            △84
           負債計                   7,520            7,435            △85

        デリバティブ取引                       －            －            －

     (＊１)   「現金及び預金」「受取手形、売掛金及び契約資産」「未収入金」「支払手形及び買掛金」「短期借入金」
        「未払金」「未払法人税等」については、短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであること
        から、記載を省略しております。また、                  連結貸借対照表に持分相当額を純額で計上する組合への出資その他こ
        れに準ずる事業体への出資については、記載を省略しております。当該出資の連結貸借対照表計上額は                                               83 百万
        円であります。
     (＊２)投資有価証券には持分法適用の上場関連会社株式を含めており、差額は当該株式の時価評価によるものであり
        ます。
     (＊３)   市場価格のない株式等は「(1)              有価証券及び投資有価証券」には含めておりません。当該金融商品の連結貸借
        対照表計上額は以下のとおりです。
                                (単位：百万円)
                             当連結会計年度
               区分
                            ( 2023年３月31日       )
             非上場株式等                         1,726
     (＊４)長期貸付金、差入保証金に計上している貸倒引当金を控除しております。
     (＊５)１年以内返済予定のリース債務を含んでおります。
                                 89/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (注１)    金銭債権及び満期のある有価証券の連結決算日後の償還予定額
        前連結会計年度(        2022年３月31日       )
                                        １年超      ５年超
                                 １年以内                   10年超
                                        ５年以内      10年以内
                                 (百万円)                  (百万円)
                                        (百万円)      (百万円)
        現金及び預金                           19,757        －      －      －
        受取手形、売掛金及び契約資産                            5,518        －      －      －
        未収入金                            2,581        －      －      －
        有価証券及び投資有価証券
         その他有価証券のうち満期があるもの
         (1)  債券(国債・地方債等)
                                    172      293       23      20
         (2)  債券(社債)
                                    360     1,200       520      900
         (3)  その他
                                    400      850      700     1,700
        長期貸付金                             420      797      181       62
        差入保証金                            2,034      2,259       295      146
                   合計                31,244       5,399      1,719      2,829
        当連結会計年度(        2023年３月31日       )

                                        １年超      ５年超
                                 １年以内                   10年超
                                        ５年以内      10年以内
                                 (百万円)                  (百万円)
                                        (百万円)      (百万円)
        現金及び預金                           19,055        －      －      －
        受取手形、売掛金及び契約資産                            6,173        －      －      －
        未収入金                            4,251        －      －      －
        有価証券及び投資有価証券
         その他有価証券のうち満期があるもの
         (1)  債券(国債・地方債等)
                                    132      161       23      320
         (2)  債券(社債)
                                     －     1,520        －      700
         (3)  その他
                                    400      450      500     1,700
        長期貸付金                             368      796      257       77
        差入保証金                            1,602      2,636       534      260
                   合計                31,983       5,564      1,315      3,058
     (注２)    短期借入金、長期借入金及びリース債務の連結決算日後の返済予定額

        前連結会計年度(        2022年３月31日       )
                            １年超      ２年超      ３年超      ４年超
                     １年以内                               ５年超
                           ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                     (百万円)                               (百万円)
                           (百万円)      (百万円)      (百万円)      (百万円)
        長期借入金                 10      11      11       4      －      －
        リース債務               1,729      1,215       668      211       77      53
             合計           1,740      1,227       679      216       77      53
        当連結会計年度(        2023年３月31日       )

                            １年超      ２年超      ３年超      ４年超
                     １年以内                               ５年超
                           ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                     (百万円)                               (百万円)
                           (百万円)      (百万円)      (百万円)      (百万円)
        短期借入金                 86      －      －      －      －      －
        長期借入金                 733      733      725      720      720       －
        リース債務               1,915      1,267       516      125       21      42
             合計           2,735      2,000      1,241       845      741       42
                                 90/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ３．金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項
     金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の３つのレベルに分類して
    おります。
     レベル１の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算定の
             対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価
     レベル２の時価：観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル１のインプット以外の時価の算定に係るイ
             ンプットを用いて算定した時価
     レベル３の時価：観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価
     時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属するレ
    ベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
    (1)  時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

     前連結会計年度（        2022年３月31日       ）
                                                  (単位：百万円)
                                       時価
            区分
                        レベル１         レベル２         レベル３          合計
     有価証券及び投資有価証券
      その他有価証券
       株式                     3,839          －         －       3,839
       債券(国債・地方債等)                      516         －         －        516
       債券(社債)                      －       2,992          －       2,992
       その他                      －        496        3,021         3,517
           資産計                 4,356         3,489         3,021        10,866
     当連結会計年度（        2023年３月31日       ）

                                                  (単位：百万円)
                                       時価
            区分
                        レベル１         レベル２         レベル３          合計
     有価証券及び投資有価証券
      その他有価証券
       株式                     4,226          －         －       4,226
       債券(国債・地方債等)                      617         －         －        617
       債券(社債)                      －       2,202          －       2,202
       その他                      －        287        2,525         2,813
           資産計                 4,843         2,490         2,525         9,859
                                 91/135








                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    (2)  時価で連結貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品
     前連結会計年度（        2022年３月31日       ）
                                                  (単位：百万円)
                                       時価
            区分
                        レベル１         レベル２         レベル３          合計
     有価証券及び投資有価証券
     　上場関連会社株式                      2,345          －         －       2,345
     長期貸付金                        －       1,472          －       1,472
     差入保証金                        －       4,635          －       4,635
           資産計                 2,345         6,107          －       8,452
     長期借入金                        －         37         －         37
     リース債務                        －       3,947          －       3,947
           負債計                  －       3,984          －       3,984
     当連結会計年度（        2023年３月31日       ）

                                                  (単位：百万円)
                                       時価
            区分
                        レベル１         レベル２         レベル３          合計
     有価証券及び投資有価証券
     　上場関連会社株式                      2,639          －         －       2,639
     長期貸付金                        －       1,501          －       1,501
     差入保証金                        －       4,846          －       4,846
           資産計                 2,639         6,347          －       8,986
     長期借入金                        －       3,631          －       3,631
     リース債務                        －       3,804          －       3,804
           負債計                  －       7,435          －       7,435
    （注１）時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

       有価証券及び投資有価証券
        上場株式、国債、社債及び上場関連会社株式は相場価格を用いて評価しております。上場株式、国債及び上場
       関連会社株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレベル１の時価に分類しております。一方で、当
       社が保有している社債は、市場での取引頻度が低く、活発な市場における相場価格とは認められないため、その
       時価をレベル２の時価に分類しております。相場価格が入手できない仕組債等は、取引金融機関等から入手した
       価格によっており、将来キャッシュ・フローの割引現在価値法などの評価技法を用いて時価が算定されていま
       す。時価の算定にあたっては観察可能なインプットを最大限利用しており、インプットには、国債利回り、為替
       レート、信用スプレッド、スワップレート、ボラティリティ、相関係数等が含まれます。算定にあたり重要な観
       察できないインプットを用いている場合には、レベル３の時価に分類しております。
       長期貸付金及び差入保証金

       　長期貸付金及び差入保証金の時価は、一定の期間ごとに分類し、与信管理上の信用リスク区分ごとに、その将
       来キャッシュ・フローと国債の利回り等適切な指標を基に割引現在価値法により算定しており、レベル２の時価
       に分類しております。
       長期借入金及びリース債務

        これらの時価は、元利金の合計額と、同様の新規借入又はリース取引を行った場合に想定される利率で割り引
       いた現在価値により算定しており、レベル２の時価に分類しております。
                                 92/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    （注２）時価をもって連結貸借対照表計上額とする金融資産及び金融負債のうちレベル３の時価に関する情報
      (1)  期首残高から期末残高への調整表、当期の損益に認識した評価損益

      前連結会計年度(自         2021年４月１日       　至   2022年３月31日       )
                                            (単位：百万円)
                                    有価証券及び
                                    投資有価証券
                                              合計
                                    その他有価証券
                                      その他
      期首残高                                  3,101        3,101
       当期の損益又はその他の包括利益
        損益に計上(＊１)                                 △1        △1
        その他の包括利益に計上(＊２)                                △79        △79
      期末残高                                  3,021        3,021
      当期の損益に計上した額のうち連結貸借対照表日において保
                                          －        －
      有する金融資産及び金融負債の評価損益
      (＊１)　連結損益計算書の「受取利息」に含まれております。
      (＊２)　連結包括利益計算書の「その他の包括利益」の「その他有価証券評価差額金」に含まれております。
      当連結会計年度(自         2022年４月１日       　至   2023年３月31日       )

                                            (単位：百万円)
                                    有価証券及び
                                    投資有価証券
                                              合計
                                    その他有価証券
                                      その他
      期首残高
                                        3,021        3,021
       当期の損益又はその他の包括利益
        損益に計上(＊１)                                 △0        △0
        その他の包括利益に計上(＊２)                                △95        △95
        購入、売却、償還
        償還                                △400        △400
      期末残高                                  2,525        2,525
      当期の損益に計上した額のうち連結貸借対照表日において保
                                          －        －
      有する金融資産及び金融負債の評価損益
      (＊１)　連結損益計算書の「受取利息」に含まれております。
      (＊２)　連結包括利益計算書の「その他の包括利益」の「その他有価証券評価差額金」に含まれております。
      (2)  時価の評価プロセスの説明

      　当社はレベル３と判定した時価については、第三者である取引金融機関等から入手した価格によっております。
      第三者から入手した価格を利用する場合においても、利用されている評価技法及びインプットの確認や類似の金融
      商品の時価との比較等の適切な方法により価格の妥当性を検証しております。
      (3)  重要な観察できないインプットを変化させた場合の時価に対する影響に関する説明

       有価証券及び投資有価証券の時価の算定で用いている重要な観察できないインプットは、信用スプレッド、ボラ
      ティリティ、相関係数です。一般的に、これらのインプットの著しい増加（減少）は、時価の著しい低下（上昇）
      を生じさせることとなります。
                                 93/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (有価証券関係)
    １．その他有価証券
      前連結会計年度(        2022年３月31日       )
                              連結貸借対照表
                      種類                 取得原価(百万円)          差額(百万円)
                              計上額(百万円)
                 (1)  株式
                                   3,740         2,424         1,315
                 (2)  債券
                  ①　国債・地方債等                  479         475          4
    連結貸借対照表計上額が
                  ②　社債                 1,474         1,463           10
    取得原価を超えるもの
                  ③　その他                  553         550          2
                 (3)  その他
                                     －         －         －
                      小計              6,247         4,914         1,333
                 (1)  株式
                                     99         104         △4
                 (2)  債券
                  ①　国債・地方債等                   36         36         △0
    連結貸借対照表計上額が
                  ②　社債                 1,518         1,533          △15
    取得原価を超えないもの
                  ③　その他                 2,964         3,102         △137
                 (3)  その他
                                     －         －         －
                      小計              4,618         4,776         △158
               合計                   10,866          9,690         1,175
     (注)　非上場株式(連結貸借対照表計上額146百万円)については、上表には含めておりません。また、連結貸借対照表
        に持分相当額を純額で計上する組合への出資その他これに準ずる事業体への出資(連結貸借対照表計上額                                                93 百万
        円)については、記載を省略しております。
      当連結会計年度(        2023年３月31日       )

                              連結貸借対照表
                      種類                 取得原価(百万円)          差額(百万円)
                              計上額(百万円)
                 (1)  株式
                                   4,137         2,372         1,765
                 (2)  債券
                  ①　国債・地方債等                  295         293          2
    連結貸借対照表計上額が
                  ②　社債                  306         302          3
    取得原価を超えるもの
                  ③　その他                   50         50          0
                 (3)  その他
                                     －         －         －
                      小計              4,789         3,018         1,771
                 (1)  株式
                                     88         102         △14
                 (2)  債券
                  ①　国債・地方債等                  322         336         △14
    連結貸借対照表計上額が
                  ②　社債                 1,896         1,930          △33
    取得原価を超えないもの
                  ③　その他                 2,763         3,001         △238
                 (3)  その他
                                     －         －         －
                      小計              5,070         5,371         △301
               合計                    9,859         8,389         1,470
     (注)　非上場株式(連結貸借対照表計上額146百万円)については、上表には含めておりません。また、連結貸借対照表
        に持分相当額を純額で計上する組合への出資その他これに準ずる事業体への出資(連結貸借対照表計上額                                                83 百万
        円)については、記載を省略しております。
                                 94/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２．売却したその他有価証券
      前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )
                                   売却益の合計額            売却損の合計額
           種類            売却額(百万円)
                                     (百万円)            (百万円)
    (1)  株式
                               59            26            －
    (2)  債券
     ①　国債・地方債等                          －            －            －
     ②　社債                          －            －            －
     ③　その他                          －            －            －
    (3)  その他
                               －            －            －
           合計                    59            26            －
      当連結会計年度(自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       )

                                   売却益の合計額            売却損の合計額
           種類            売却額(百万円)
                                     (百万円)            (百万円)
    (1)  株式
                               84            30            0
    (2)  債券
     ①　国債・地方債等                          －            －            －
     ②　社債                          －            －            －
     ③　その他                          －            －            －
    (3)  その他
                               －            －            －
           合計                    84            30            0
    ３．減損処理を行った有価証券

      前連結会計年度において、有価証券について15百万円(関係会社株式14百万円、その他有価証券1百万円)減損処理を
     行っております。
      当連結会計年度において、有価証券について42百万円(関係会社株式42百万円)減損処理を行っております。
      なお、減損処理にあたっては、期末における時価が取得原価に比べ50％以上下落した場合には減損処理を行い、
     30～50％程度下落した場合には、回復可能性等を考慮して必要と認められた額について減損処理を行っております。
      (デリバティブ取引関係)

     前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )
     該当事項はありません。
     当連結会計年度(自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       ) 

     該当事項はありません。
                                 95/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (退職給付関係)
    １．採用している退職給付制度の概要
      当社及び一部の連結子会社では、退職金の支払いに備え確定給付企業年金制度並びに複数事業主制度の企業年金基
     金制度を採用しており、一部の海外連結子会社では確定拠出年金制度を採用しております。
      また、複数事業主制度の企業年金基金制度については、自社の拠出に対応する年金資産の額を合理的に計算するこ
     とができないため、確定拠出制度と同様に会計処理しております。
    ２．確定給付制度

     (1)  退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        退職給付債務の期首残高                          2,776   百万円              2,791   百万円
         勤務費用                          144                 141
         利息費用                           12                 15
         数理計算上の差異の発生額                          △16                 △71
         退職給付の支払額                         △134                 △195
         その他                           9                 8
        退職給付債務の期末残高                          2,791                 2,689
     (2)  年金資産の期首残高と期末残高の調整表

                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        年金資産の期首残高                          2,379   百万円              2,386   百万円
         期待運用収益                           28                 28
         数理計算上の差異の発生額                           8               △21
         事業主からの拠出額                           94                 95
         退職給付の支払額                         △134                 △195
         その他                           9                 8
        年金資産の期末残高                          2,386                 2,302
     (3)  退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

       産の調整表
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        積立年金制度の退職給付債務                          2,791   百万円              2,689   百万円
        年金資産                         △2,386                 △2,302
        連結貸借対照表に計上された負債
                                   405                 387
        と資産の純額
        退職給付に係る負債                           405                 387

        連結貸借対照表に計上された負債
                                   405                 387
        と資産の純額
                                 96/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (4)  退職給付費用及びその内訳項目の金額
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        勤務費用                           144  百万円               141  百万円
        利息費用                            12                 15
        期待運用収益                           △28                 △28
        数理計算上の差異の費用処理額                            15                △24
        確定給付制度に係る退職給付費用                           143                 102
     (5)  退職給付に係る調整額

       退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        数理計算上の差異                           △40  百万円               △25  百万円
        合計                           △40                 △25
     (6)  退職給付に係る調整累計額

       退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        未認識数理計算上の差異                           △24  百万円               △50  百万円
        合計                           △24                 △50
     (7)  年金資産に関する事項

      ①　年金資産の主な内容
        年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        一般勘定                            94 ％                93 ％
        合同運用口                            3                 4
        その他                            3                 3
        合計                           100                 100
      ②　長期期待運用収益率の設定方法

        年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
       多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
     (8)  数理計算上の計算基礎に関する事項

       主要な数理計算上の計算基礎(加重平均で表しております。)
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        割引率                           0.56  ％               0.96  ％
        長期期待運用収益率                           1.25                 1.25
        予想昇給率                           4.70                 4.90
                                 97/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ３．確定拠出制度
      連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度                            115百万円     、当連結会計年度        143百万円     であります。
    ４．複数事業主制度

      確定拠出制度と同様に会計処理する、複数事業主制度の企業年金基金への要拠出額は、前連結会計年度                                                86百万円    、
     当連結会計年度       85百万円    であります。
     (1)  複数事業主制度の直近の積立状況
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        年金資産の額                          55,513   百万円              53,225   百万円
        年金財政計算上の数理債務の額と
                                 55,513                 53,225
        最低責任準備金の額との合計額
        差引額                            －                 －
     (2)  複数事業主制度の掛金に占める当社グループの割合

       前連結会計年度         3.51  ％　　(自　      2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )
       当連結会計年度　         3.66  ％　　(自　      2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       )
    　(3)   補足説明

        該当事項はありません。
      (ストック・オプション等関係)

       該当事項はありません。
                                 98/135













                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (税効果会計関係)
    １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                 前連結会計年度              当連結会計年度

                                 (2022年３月31日)              (2023年３月31日)
       繰延税金資産
       未払事業税等                                87 百万円             22 百万円
       貸倒引当金                                18              17
       賞与引当金                               145              146
       ポイント引当金                                25              25
       投資損失引当金                                13               9
       会員権評価損                                15              15
       投資有価証券評価損                                82              66
       関係会社への投資に係る一時差異                               217              285
       退職給付に係る負債                               124              118
       減損損失                               496              460
       税務上の繰越欠損金                                0              33
       資産除去債務                               153              148
                                       187              397
       その他
       繰延税金資産小計                               1,567              1,746
       税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額
                                       △0              △28
                                      △570              △710
       将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額
       評価性引当額小計                              △571              △738
       繰延税金資産合計                                996             1,007
       繰延税金負債
       その他有価証券評価差額金                               358              450
       在外関係会社の留保利益                               167              160
                                       21              19
       資産除去費用
       繰延税金負債合計                                548              630
       繰延税金資産の純額                                447              377
                                 99/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった
     主要な項目別の内訳
                               前連結会計年度               当連結会計年度

                               (2022年３月31日)               (2023年３月31日)
       法定実効税率
                                    30.6  ％             30.6  ％
       (調整)
       永久に損金に算入されない項目                              0.8              121.8
       永久に益金に算入されない項目                             △0.8              △37.7
       住民税均等割                              1.4              52.5
       評価性引当額の増減                             △4.4               163.3
       持分法による投資損益                              0.4               3.1
       在外関係会社の留保利益                              0.8              △5.9
       連結子会社との実効税率差異                             △0.3               95.8
       持分変動損益                             △0.0                0.3
       関係会社への投資に係る一時差異                             △4.1              △44.2
                                     0.7              △7.0
       その他
       税効果会計適用後の法人税等の負担率                              25.1              372.6
      (企業結合等関係)

       該当事項はありません。
      (資産除去債務関係)

    １．資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
     (1)  当該資産除去債務の概要
       店舗の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
     (2)  当該資産除去債務の金額の算定方法

       使用見込期間を当該契約の開始日から終了日と見積り、割引率は０％～2.14％を採用しております。
     (3)  当該資産除去債務の総額の増減

                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        期首残高                          848  百万円               873  百万円
        資産除去債務の発生に伴う増加額                          111                 103
        時の経過による調整額                           0                 0
        資産除去債務の履行による減少額                         △141                 △117
        為替換算差額                           32                 58
        見積りの変更による増加額                           21                 8
        期末残高                          873                 926
    ２．資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上していないもの

      当社は、本社オフィスの不動産賃借契約に基づき、オフィスの退去時における原状回復に係る債務を有しておりま
     すが、当該債務に関連する賃借資産の使用期間が明確でなく、将来本社を移転する予定もないことから、資産除去債
     務を合理的に見積もることができません。そのため、当該資産に見合う資産除去債務を連結貸借対照表上に計上して
     おりません。
                                100/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (賃貸等不動産関係)
     前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )
      当社及び一部の子会社では、東京都その他の地域において、飲食施設等(土地を含む。)を有しております。
      これら賃貸等不動産の連結貸借対照表計上額、当連結会計年度増減額及び時価は、次のとおりであります。
                        連結貸借対照表計上額(百万円)

                                                当連結会計年度末
      店舗の種類
                                                 の時価(百万円)
              当連結会計年度期首残高            当連結会計年度増減額           当連結会計年度末残高
    モスバーガー店舗                   416            14           431         418
     (注)   １．連結貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額及び減損損失累計額を控除した金額であります。
       ２．当連結会計年度増減額のうち、主な増減額は次のとおりであります。
       　　店舗改装等による増加（53百万円）、店舗等の売却等による減少（０百万円）、減損損失の計上（５百万
         円）、その他減価償却費等
       ３．当連結会計年度末の時価は、主として固定資産税評価額に基づいて自社で算定した金額(指標等を用いて調
         整を行ったものを含む。)であります。
      また、賃貸等不動産に関する損益は、次のとおりであります。

                            連結損益計算書計上額(百万円)

      店舗の種類                       賃貸損益
                                                   その他
                  賃貸収入           賃貸経費           賃貸損益
    モスバーガー店舗                   240           196            43         4
     (注)   １．賃貸収入及び賃貸経費は、賃貸収入とこれに対応する費用(減価償却費、修繕費、保険料、租税公課等)であ
         り、それぞれ「設備賃貸料」、「設備賃貸費用」に計上されております。
       ２．その他は、特別利益に計上されている「固定資産売却益」、特別損失に計上されている「固定資産売却
         損」、「固定資産除却損」、「減損損失」等であります（△は損失）。
     当連結会計年度(自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       )

      当社及び一部の子会社では、東京都その他の地域において、飲食施設等(土地を含む。)を有しております。
      これら賃貸等不動産の連結貸借対照表計上額、当連結会計年度増減額及び時価は、次のとおりであります。
                        連結貸借対照表計上額(百万円)

                                                当連結会計年度末
      店舗の種類
                                                 の時価(百万円)
              当連結会計年度期首残高            当連結会計年度増減額           当連結会計年度末残高
    モスバーガー店舗                   431            13           444         444
     (注)   １．連結貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額及び減損損失累計額を控除した金額であります。
       ２．当連結会計年度増減額のうち、主な増減額は次のとおりであります。
       　　店舗改装等による増加（92百万円）、店舗等の売却等による減少（25百万円）、その他減価償却費等
       ３．当連結会計年度末の時価は、主として固定資産税評価額に基づいて自社で算定した金額(指標等を用いて調
         整を行ったものを含む。)であります。
      また、賃貸等不動産に関する損益は、次のとおりであります。

                            連結損益計算書計上額(百万円)

      店舗の種類                       賃貸損益
                                                   その他
                  賃貸収入           賃貸経費           賃貸損益
    モスバーガー店舗                   242           177            65         10
     (注)   １．賃貸収入及び賃貸経費は、賃貸収入とこれに対応する費用(減価償却費、修繕費、保険料、租税公課等)であ
         り、それぞれ「設備賃貸料」、「設備賃貸費用」に計上されております。
       ２．その他は、特別利益に計上されている「固定資産売却益」、特別損失に計上されている「固定資産売却
         損」、「固定資産除却損」、「減損損失」等であります（△は損失）。
                                101/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (収益認識関係)
    １．顧客との契約から生じる収益を分解した情報
     前連結会計年度（自　          2021年４月１日        至　   2022年３月31日       ）

                                                   (単位：百万円)
                               報告セグメント
                                                      合計
                      国内
                                     その他       その他の
                    モスバーガー         海外事業
                                     飲食事業         事業
                      事業
     加盟店への卸売上高                  40,875          －        12        －      40,887
     直営店売上高                  19,858        8,179        1,448         －      29,486
     その他の営業収入                   2,292        4,518         12       150       6,973
    顧客との契約から生じる収益                   63,026        12,697        1,473         150       77,347
    その他の収益                     380        －        0       718       1,099
    外部顧客への売上高                   63,407        12,697        1,473         869       78,447
     当連結会計年度（自　          2022年４月１日        至　   2023年３月31日       ）

                                                   (単位：百万円)
                               報告セグメント
                                                      合計
                      国内
                                     その他       その他の
                    モスバーガー         海外事業
                                     飲食事業         事業
                      事業
     加盟店への卸売上高                  42,046          －        13        －      42,059
     直営店売上高                  21,840        10,036        1,775         －      33,653
     その他の営業収入                   2,435        5,597          3       159       8,195
    顧客との契約から生じる収益                   66,322        15,634        1,792         159       83,908
    その他の収益                     391        －        0       760       1,151
    外部顧客への売上高                   66,713        15,634        1,792         919       85,059
                                102/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２．顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
     　当社グループは、主にフランチャイズ（ＦＣ）加盟店に対する物品の卸売販売、直営店舗の運営によるサービスの
     提供、ＦＣ加盟者に対する店舗運営指導等を行っております。
     加盟店への卸売上高

      　加盟店への卸売上高は、主にＦＣ加盟店に対する食材・包材等の販売であります。当該販売は、商品を引渡した
      時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。顧客との契約により約束された対価
      は履行義務の充足時点から概ね１か月で支払いを受けており、対価の金額に重要な金融要素は含まれておりませ
      ん。
     直営店売上高

       直営店売上高は、主に飲食店における顧客からの注文に基づく商品の提供であります。当該商品の提供は、顧客
      に商品を提供し、対価を収受した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。対
      価のうち現金で決済されたものについては、顧客への商品の提供と同時に支払いを受けているため、対価の金額に
      重要な金融要素は含まれておりません。また、クレジットカード等で決済されたものについては、クレジット会社
      等が別途定める支払条件より履行義務充足後、短期のうちに支払いを受けており、対価の金額に重要な金融要素は
      含まれておりません。
      　顧客がクーポン等を使用する場合の取引価格は、顧客との契約により約束された対価からクーポン等により充当
      された金額を減額しております。
     その他の営業収入

      　主なその他の営業収入は、主に店舗運営希望者との間で締結したＦＣ契約により受領した収入（ロイヤルティ収
      入及び広告宣伝料収入）及び海外子会社による食材等の製造販売によるものであります。
      　ロイヤルティ収入及び広告宣伝料収入は、ＦＣ加盟店の売上高に一定割合を乗じて測定し、その発生時点等を考
      慮して収益を認識しております。顧客との契約により約束された対価は履行義務の充足時点から概ね１か月で支払
      いを受けており、対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。
      　食材等の製造販売による収入は、顧客に物品を引き渡した時点等のリスク負担が顧客に移転する時点で履行義務
      が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。顧客との契約により約束された対価は履行義務の充
      足時点から概ね１か月で支払いを受けており、対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。
    ３．  顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末

      において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報
      (1)  契約負債の残高等

                                              (単位：百万円)
                                前連結会計年度            当連結会計年度
       顧客との契約から生じた債権（期首残高）                                4,991             5,387
       顧客との契約から生じた債権（期末残高）                                5,387             6,036
       契約負債（期首残高）                                 43            33
       契約負債（期末残高）                                 33            18
      　　契約負債は、主にＦＣ加盟店への卸売販売に関する前受金であります。契約負債は、収益の認識に伴い取崩さ
       れます。前連結会計年度に認識された収益の額のうち期首現在の契約負債残高に含まれていた額は、                                               43百万円    で
       あります。また、当連結会計年度に認識された収益の額のうち期首現在の契約負債残高に含まれていた額は、                                                   33
       百万円であります。
      (2)  残存履行義務に配分した取引価格

       　当社及び連結子会社では、残存履行義務に配分した取引価格については、当初に予想される契約期間が１年を
       超える重要な契約がないため、記載を省略しております。残存履行義務は主にＦＣ加盟店への食材・包材等の販
       売であります。また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありませ
       ん。
                                103/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (セグメント情報等)
      【セグメント情報】
    １．報告セグメントの概要
     (1)  報告セグメントの決定方法
       当社グループの報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、
      経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
       当社グループは、主にフランチャイズシステムによる飲食店の事業活動を展開しております。したがって、当社
      グループは、「国内モスバーガー事業」、「海外事業」、「その他飲食事業」及び「その他の事業」を報告セグメ
      ントとしております。
     (2)  各報告セグメントに属する製品及びサービスの種類
       「国内モスバーガー事業」は主に国内で「モスバーガー」等の商標を使用した飲食事業を行っております。「海
      外事業」は主に海外で「モスバーガー」等の商標を使用した飲食事業を行っております。「その他飲食事業」は、
      「マザーリーフ」「あえん」「モスプレミアム」等の商標を使用した飲食事業を行っております。「その他の事
      業」は、上記飲食事業をサポートする衛生業、金融業、保険業等を行っております。各報告セグメントの主な製
      品・サービスは、次のとおりであります。
         報告セグメント                      区分に属する主要な製品等の名称
                     ハンバーガー、ライスバーガー、モスチキン、スープ、ドリンク等及びパティ、
      国内モスバーガー事業
                     バンズ、ポテト等の食材並びにカップ、パッケージ等の包装資材
                     ハンバーガー、ライスバーガー、モスチキン、スープ、ドリンク等及びパティ、
      海外事業
                     バンズ、ポテト等の食材並びにカップ、パッケージ等の包装資材
      その他飲食事業              紅茶、ワッフル、パスタ、スイーツ、和風旬菜料理、洋風旬菜料理等

      その他の事業              食品衛生検査、金銭貸付、保険代理、レンタル、グループ内アウトソーシング

    ２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

      報告されている事業セグメントごとの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に
     おける記載と概ね同一であります。
      報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
      セグメント間の内部売上高又は振替高は、主に市場実勢価格に基づいております。
                                104/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
      前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )
                                                  (単位：百万円)
                             報告セグメント
                                                調整額    連結財務諸表
                    国内
                                                (注)１      計上額
                               その他     その他の
                  モスバーガー       海外事業                   計
                               飲食事業       事業
                    事業
    売上高
    (1)  外部顧客に対する
                    63,407      12,697      1,473       869    78,447       －    78,447
      売上高
    (2)  セグメント間の
                      87      2     －    1,361      1,452    △ 1,452        －
      内部売上高又は振替高
          計          63,494      12,699      1,473      2,231     79,899    △ 1,452      78,447
    セグメント利益又は
                     5,310       277     △ 346      347     5,588    △ 2,115      3,473
    損失(△)
    セグメント資産                40,407      13,666       142     2,919     57,135     12,466      69,602
    その他の項目

     減価償却費(注)２                1,222      2,068       32     699     4,022      38     4,060

     持分法投資利益又は
                      46    △ 111      －      －     △ 65     －     △ 65
     損失(△)
     減損損失                 98      89      53      －     241     －      241
     持分法適用会社への
                      487     3,193       －      －    3,680      －     3,680
     投資額
     有形固定資産及び無形
                     1,345      1,957       11     208     3,522      110     3,632
     固定資産の増加額(注)２
     (注)   １．セグメント利益又は損失(△)の調整額                   △2,115百万円       には、各報告セグメントに配分していない全社費用                        △
         2,070百万円      を含んでおります。全社費用の主なものは、提出会社の経営企画・経理部門等の経営管理に係
         る部門の費用であります。
         また、セグメント資産の調整額              12,466百万円      には、各報告セグメントに配分していない全社資産                        13,703百万
         円 を含んでおります。全社資産の主なものは、当社での余裕運転資金(投資有価証券)等であります。
       ２．減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、それぞれ長期前払費用の償却額及び増加額が含
         まれております。
       ３．セグメント利益は連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
                                105/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      当連結会計年度(自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       )
                                                  (単位：百万円)
                             報告セグメント
                                                調整額    連結財務諸表
                    国内
                                                (注)１      計上額
                               その他     その他の
                  モスバーガー       海外事業                   計
                               飲食事業       事業
                    事業
    売上高
    (1)  外部顧客に対する
                    66,713      15,634      1,792       919    85,059       －    85,059
      売上高
    (2)  セグメント間の
                      94      51      77    1,362      1,586    △ 1,586        －
      内部売上高又は振替高
          計          66,808      15,685      1,870      2,282     86,646    △ 1,586      85,059
    セグメント利益又は
                     2,062      △ 251     △ 211      682     2,281    △ 2,240        41
    損失(△)
    セグメント資産                43,584      13,364       200     6,186     63,336     11,143      74,479
    その他の項目

     減価償却費(注)２                1,179      2,534       38     401     4,153      47     4,200

     持分法投資利益又は
                      55     △ 67      －      －     △ 12     －     △ 12
     損失(△)
     減損損失                 88     556       8     －     653     －      653
     持分法適用会社への
                      536     3,077       －      －    3,613      －     3,613
     投資額
     有形固定資産及び無形
                     3,592      1,858       56    1,931      7,439      42     7,482
     固定資産の増加額(注)２
     (注)   １．セグメント利益又は損失(△)の調整額                   △2,240百万円       には、各報告セグメントに配分していない全社費用                        △
         2,189百万円      を含んでおります。全社費用の主なものは、提出会社の経営企画・経理部門等の経営管理に係
         る部門の費用であります。
         また、セグメント資産の調整額              11,143百万円      には、各報告セグメントに配分していない全社資産                        14,207百万
         円 を含んでおります。全社資産の主なものは、当社での余裕運転資金(投資有価証券)等であります。
       ２．減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、それぞれ長期前払費用の償却額及び増加額が含
         まれております。
       ３．セグメント利益は連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
                                106/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      【関連情報】
     前連結会計年度(自　          2021年４月１日        至　  2022年３月31日       )
    １．製品及びサービスごとの情報
      報告セグメントと同一区分のため、記載を省略しております。
    ２．地域ごとの情報

     (1)  売上高
                                                 (単位：百万円)
      地域        日本        台湾      シンガポール          香港      フィリピン         合計
      金額         65,993        4,213        3,468        4,711         61     78,447
     (2)  有形固定資産

                                                 (単位：百万円)
      地域        日本        台湾      シンガポール          香港      フィリピン         合計
      金額         5,321         620       3,732        1,463         －     11,138
    ３．主要な顧客ごとの情報

      外部顧客への売上高のうち、特定の顧客への売上高であって、連結損益計算書の売上高の10％以上を占めるものが
     ないため、記載を省略しております。
     当連結会計年度(自　          2022年４月１日        至　  2023年３月31日       )

    １．製品及びサービスごとの情報
      報告セグメントと同一区分のため、記載を省略しております。
    ２．地域ごとの情報

     (1)  売上高
                                                 (単位：百万円)
      地域       日本       台湾    シンガポール         香港     フィリピン       ベトナム        合計
      金額        69,734       5,258      4,350       5,636        77       1    85,059
     (2)  有形固定資産

                                                 (単位：百万円)
      地域       日本       台湾    シンガポール         香港     フィリピン       ベトナム        合計
      金額        7,898        556     2,568       2,266        －       －    13,289
    ３．主要な顧客ごとの情報

      外部顧客への売上高のうち、特定の顧客への売上高であって、連結損益計算書の売上高の10％以上を占めるものが
     ないため、記載を省略しております。
                                107/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
     前連結会計年度(自　          2021年４月１日        至　  2022年３月31日       )及び当連結会計年度(自　            2022年４月１日        至　  2023年３
    月31日   )
      報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報は、「セグメント情報」の「３．報告セグメントごとの売
     上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報」の「その他の項目」に記載をしているため、記
     載を省略しております。
      【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

     前連結会計年度(自　          2021年４月１日        至　  2022年３月31日       )及び当連結会計年度(自　            2022年４月１日        至　  2023年３
    月31日   )
      重要性が乏しいため、記載を省略しております。
      【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

     前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )及び当連結会計年度(自　            2022年４月１日       　至　   2023年３
    月31日   )
      該当事項はありません。
      【関連当事者情報】

     前連結会計年度(自　          2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )
      連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
     １．連結財務諸表提出会社の非連結子会社及び関連会社等
       該当事項はありません。
     ２．連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等

       該当事項はありません。
     当連結会計年度(自　          2022年４月１日       　至　   2023年３月31日       )

      連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
     １．連結財務諸表提出会社の非連結子会社及び関連会社等
       該当事項はありません。
     ２．連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等

       該当事項はありません。
                                108/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (１株当たり情報)

                                前連結会計年度               当連結会計年度

                              (自　   2021年４月１日             (自　   2022年４月１日
                              　至　   2022年３月31日       )     　至　   2023年３月31日       )
    １株当たり純資産額                                 1,567.14    円           1,551.72    円
    １株当たり当期純利益又は
                                      110.91   円            △10.31    円
    １株当たり当期純損失（△）
     (注)   １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
       ２．「１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△）」の算定上、株主資本において自己株式として計
         上されている株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が所有する当社株式を期中平均株式数の計
         算において控除する自己株式に含めております(前連結会計年度102千株、当連結会計年度120千株)。
       ３．１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△）の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                     前連結会計年度            当連結会計年度

                                   (自　   2021年４月１日         (自　   2022年４月１日
                                   　至　   2022年３月31日       )  　至　   2023年３月31日       )
    親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当
                                           3,419            △317
    期純損失（△）(百万円)
    普通株主に帰属しない金額(百万円)                                        －            －

    普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益又は普通株式

                                           3,419            △317
    に係る親会社株主に帰属する当期純損失（△）(百万円)
    期中平均株式数(千株)                                      30,834            30,837

      (重要な後発事象)

      該当事項はありません。
                                109/135











                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ⑤ 【連結附属明細表】
       【社債明細表】
        　該当事項はありません。
       【借入金等明細表】

                         当期首残高       当期末残高        平均利率

               区分                                   返済期限
                          (百万円)       (百万円)        (％)
        短期借入金                      －       86      1.58       －
        １年以内に返済予定の長期借入金                      10       733       0.46       －

        １年以内に返済予定のリース債務                    1,729       1,915        2.77       －

        長期借入金(１年以内に返済予定
                              27      2,898        0.43    2025年～2028年
        のものを除く。)
        リース債務(１年以内に返済予定
                             2,226       1,973        2.75    2024年～2030年
        のものを除く。)
               合計              3,993       7,607         －      －
        (注)   １．
             「平均利率」については、期末借入金残高等に対する加重平均利率を記載しております。
           ２．  長期借入金及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後５年内における返
             済予定額は以下のとおりであります。
                  １年超２年以内          ２年超３年以内          ３年超４年以内          ４年超５年以内

           区分
                    (百万円)          (百万円)          (百万円)          (百万円)
        長期借入金                733          725          720          720
        リース債務               1,267           516          125          21

       【資産除去債務明細表】

         明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、記
        載を省略しております。
                                110/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (2) 【その他】
       当連結会計年度における四半期情報等
             (累計期間)               第１四半期        第２四半期        第３四半期       当連結会計年度

    売上高                  (百万円)         19,388        41,457        64,197        85,059

    税金等調整前四半期（当期）純利益                  (百万円)          528       1,270        1,497         123

    親会社株主に帰属する四半期純利益
    又は親会社株主に帰属する当期純損                  (百万円)          305        755        911       △317
    失（△）
    １株当たり四半期純利益又は１株当
                       (円)         9.90       24.51        29.55       △10.31
    たり当期純損失（△）
            (会計期間)               第１四半期        第２四半期        第３四半期        第４四半期

    １株当たり四半期純利益又は１株当

                       (円)         9.90       14.62        5.04      △39.86
    たり四半期純損失（△）
                                111/135















                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    ２ 【財務諸表等】
     (1) 【財務諸表】
      ①  【貸借対照表】
                                                  (単位：百万円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2022年３月31日)              (2023年３月31日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                                14,147              12,811
                                     ※２   5,114            ※２   5,635
        売掛金
                                      ※１   932            ※１   521
        有価証券
        商品及び製品                                2,567              3,260
        原材料及び貯蔵品                                  10              11
        前払費用                                  273              360
                                      ※２   100           ※２   2,100
        関係会社短期貸付金
                                     ※２   2,960            ※２   4,597
        未収入金
        その他                                   0              5
                                         △ 2             △ 1
        貸倒引当金
        流動資産合計                                26,105              29,302
      固定資産
        有形固定資産
         建物                               2,673              3,489
         構築物                                 73              72
         車両運搬具                                 11               8
         工具、器具及び備品                                736             1,081
         土地                                752              752
                                         120              101
         建設仮勘定
         有形固定資産合計                               4,367              5,506
        無形固定資産
         のれん                                 53              19
         ソフトウエア                               1,290              2,287
         ソフトウエア仮勘定                                742              183
         電話加入権                                 8              8
                                          18              21
         その他
         無形固定資産合計                               2,112              2,520
        投資その他の資産
                                     ※１   10,174            ※１   9,568
         投資有価証券
         関係会社株式                               6,284              6,029
         長期貸付金                                582              440
                                      ※２   423            ※２   226
         関係会社長期貸付金
         長期前払費用                                 84              75
         繰延税金資産                                495              445
                                                    ※２   4,024
         差入保証金                               3,855
         保険積立金                               1,225              1,152
         長期預金                               1,400              1,400
         その他                                148              147
         貸倒引当金                                △ 58             △ 55
                                        △ 648             △ 613
         投資損失引当金
         投資その他の資産合計                               23,966              22,842
        固定資産合計                                30,447              30,869
      資産合計                                 56,552              60,171
                                112/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                                                  (単位：百万円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2022年３月31日)              (2023年３月31日)
     負債の部
      流動負債
                                     ※２   4,468            ※２   4,606
        買掛金
        リース債務                                   1              2
                                     ※２   4,607            ※２   5,877
        未払金
        未払費用                                  370              388
        未払法人税等                                  724               69
        未払消費税等                                  198               －
        前受金                                  14               8
                                    ※１ ,※２   1,151          ※１ ,※２   1,159
        預り金
        前受収益                                   1              1
        賞与引当金                                  365              360
        ポイント引当金                                  83              82
        資産除去債務                                  43              25
                                                     ※２   59
                                          79
        その他
        流動負債合計                                12,111              12,644
      固定負債
        長期借入金                                  －             3,600
        リース債務                                  －              10
        役員株式給付引当金                                  －               4
        株式給付引当金                                  133              148
        退職給付引当金                                  430              438
        資産除去債務                                  444              458
                                     ※２   1,638            ※２   1,721
        長期預り敷金保証金
                                         113               78
        その他
        固定負債合計                                2,760              6,459
      負債合計                                 14,872              19,103
     純資産の部
      株主資本
        資本金                                11,412              11,412
        資本剰余金
         資本準備金                               11,100              11,100
                                         159              199
         その他資本剰余金
         資本剰余金合計                               11,260              11,300
        利益剰余金
         利益準備金                                798              798
         その他利益剰余金
          別途積立金                             12,000              12,000
                                        6,752              5,920
          繰越利益剰余金
         利益剰余金合計                               19,550              18,719
        自己株式                               △ 1,360             △ 1,386
        株主資本合計                                40,863              40,046
      評価・換算差額等
                                         816             1,021
        その他有価証券評価差額金
        評価・換算差額等合計                                  816             1,021
      純資産合計                                 41,680              41,067
     負債純資産合計                                   56,552              60,171
                                113/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ②  【損益計算書】
                                                  (単位：百万円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2021年４月１日              (自 2022年４月１日
                               　至 2022年３月31日)              　至 2023年３月31日)
                                     ※１   56,804            ※１   59,751
     売上高
     売上原価
      商品期首棚卸高                                  2,740              2,567
                                     ※１   34,033            ※１   38,875
      当期商品仕入高
      合計                                 36,773              41,442
      商品期末棚卸高                                  2,567              3,260
      商品売上原価                                 34,206              38,182
     売上総利益                                   22,597              21,569
                                   ※１ ,※２   19,728          ※１ ,※２   21,127
     販売費及び一般管理費
     営業利益                                   2,869               441
     営業外収益
                                       ※１   29            ※１   27
      受取利息
      有価証券利息                                    64              55
                                      ※１   302            ※１   361
      受取配当金
                                     ※１   1,434            ※１   1,746
      設備賃貸料
                                      ※１   200            ※１   300
      その他
      営業外収益合計                                  2,032              2,492
     営業外費用
      支払利息                                    3              1
                                     ※１   2,066            ※１   2,507
      設備賃貸費用
                                       ※１   93           ※１   143
      その他
      営業外費用合計                                  2,164              2,652
     経常利益                                   2,736               281
     特別利益
      固定資産売却益                                    15              159
      投資有価証券売却益                                    26              30
      関係会社清算益                                   136               －
                                      ※３   350            ※３   87
      助成金収入
      特別利益合計                                   528              277
     特別損失
      固定資産売却損                                    2              1
      固定資産除却損                                    42              87
      減損損失                                   132               96
      投資有価証券売却損                                    －               0
      投資有価証券評価損                                    1              －
      関係会社株式評価損                                    56              99
                                          87              119
      投資損失引当金繰入額
      特別損失合計                                   323              405
     税引前当期純利益                                   2,942               153
     法人税、住民税及び事業税
                                         725               88
                                        △ 158              △ 41
     法人税等調整額
     法人税等合計                                    566               46
     当期純利益                                   2,375               106
                                114/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ③  【株主資本等変動計算書】
       前事業年度(自　2021年４月１日　至　2022年３月31日)
                                                  (単位：百万円)
                                  株主資本
                          資本剰余金                   利益剰余金
                                           その他利益剰余金
                資本金
                           その他     資本剰余金                     利益剰余金
                    資本準備金                利益準備金
                                                繰越利益
                          資本剰余金       合計                     合計
                                          別途積立金
                                                剰余金
    当期首残高            11,412     11,100       159    11,259       798    12,000      5,095     17,893
    当期変動額
     剰余金の配当                                            △ 718     △ 718
     当期純利益                                            2,375     2,375
     自己株式の取得
     自己株式の処分                        0     0
     株主資本以外の項目の
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計              －     －      0     0     －     －    1,656     1,656
    当期末残高            11,412     11,100       159    11,260       798    12,000      6,752     19,550
                  株主資本         評価・換算差額等

                           その他
                                     純資産合計
                     株主資本          評価・換算
               自己株式           有価証券
                      合計         差額等合計
                          評価差額金
    当期首残高            △ 1,367     39,199      1,207     1,207     40,406
    当期変動額
     剰余金の配当                 △ 718               △ 718
     当期純利益                 2,375                2,375
     自己株式の取得             △ 1     △ 1               △ 1
     自己株式の処分              8     8                8
     株主資本以外の項目の
                            △ 390     △ 390     △ 390
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計               6    1,664     △ 390     △ 390     1,273
    当期末残高            △ 1,360     40,863       816     816    41,680
                                115/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       当事業年度(自　2022年４月１日　至　2023年３月31日)
                                                  (単位：百万円)
                                  株主資本
                          資本剰余金                   利益剰余金
                                           その他利益剰余金
                資本金
                           その他     資本剰余金                     利益剰余金
                    資本準備金                利益準備金
                                                繰越利益
                          資本剰余金       合計                     合計
                                          別途積立金
                                                剰余金
    当期首残高            11,412     11,100       159    11,260       798    12,000      6,752     19,550
    当期変動額
     剰余金の配当                                            △ 937     △ 937
     当期純利益                                             106     106
     自己株式の取得
     自己株式の処分                        40     40
     株主資本以外の項目の
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計              －     －     40     40     －     －    △ 831     △ 831
    当期末残高            11,412     11,100       199    11,300       798    12,000      5,920     18,719
                  株主資本         評価・換算差額等

                           その他
                                     純資産合計
                     株主資本          評価・換算
               自己株式           有価証券
                      合計         差額等合計
                          評価差額金
    当期首残高            △ 1,360     40,863       816     816    41,680
    当期変動額
     剰余金の配当                 △ 937               △ 937
     当期純利益                  106                106
     自己株式の取得            △ 77     △ 77               △ 77
     自己株式の処分             51     92                92
     株主資本以外の項目の
                             204     204     204
     当期変動額（純額）
    当期変動額合計             △ 25    △ 817     204     204     △ 612
    当期末残高            △ 1,386     40,046      1,021     1,021     41,067
                                116/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      【注記事項】
      (重要な会計方針)
    １．資産の評価基準及び評価方法
     (1)  有価証券
      イ．子会社株式及び関連会社株式
        総平均法による原価法を採用しております。
      ロ．その他有価証券
       ・市場価格のない株式等以外のもの
        時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は総平均法により算定)を採用しております。
       ・市場価格のない株式等
        総平均法による原価法を採用しております。
     (2)  棚卸資産
      ・商品及び製品
       月次総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切下げの方法により算定)を採用しており
      ます。
    ２．固定資産の減価償却の方法
     (1)  有形固定資産(リース資産を除く)
       定額法を採用しております。なお、耐用年数及び残存価額については、法人税法に規定する方法と同一の基準に
      よっております。
     (2)  無形固定資産(リース資産を除く)
      ・ソフトウエア(自社利用)
       社内の利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用しております。
      ・のれん
       定額法(５年)を採用しております。ただし、重要性が乏しい場合には、発生年度に全額償却しております。
     (3)  リース資産
      ・所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
       リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
     (4)  長期前払費用
       定額法を採用しております。
    ３．引当金の計上基準
     (1)  貸倒引当金
       債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率法により、貸倒懸念債権及び破産更生債
      権等については財務内容評価法によって計上しております。
     (2)  投資損失引当金
       関係会社への投資に対する損失に備えるため、投資先の財政状態の実情を勘案し、一定の算定基準による必要額
      を見積計上しております。
     (3)  役員賞与引当金
       役員賞与の支出に備えるため、当事業年度に対応する支給見込額に基づき計上しております。
     (4)  賞与引当金
       従業員に支給する賞与の支出に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。
     (5)  ポイント引当金
       販売促進を目的としたポイント制度に基づき付与したポイントの利用に備えるため、当事業年度末において将来
      利用されると見込まれるポイントに対してその費用負担額をポイント引当金として計上しております。
     (6)  退職給付引当金
       従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき、発生して
      いると認められる額を計上しております。
      ①　退職給付見込額の期間帰属方法
        退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付
       算定式基準によっております。
      ②　数理計算上の差異の費用処理方法
        数理計算上の差異は、その発生時の翌事業年度に費用処理することとしております。
     (7)  役員株式給付引当金
       役員株式交付規程に基づく役員への当社株式の給付に備えるため、当事業年度末における株式給付債務の見込み
      額に基づき、役員株式給付引当金を計上しております。
                                117/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     (8)  株式給付引当金
       株式交付規程に基づく従業員への当社株式の給付に備えるため、当事業年度末における株式給付債務の見込み額
      に基づき、株式給付引当金を計上しております。
    ４．収益及び費用の計上基準
      　当社は、主にＦＣ加盟店に対する物品の卸売販売、直営店舗の運営によるサービスの提供、ＦＣ加盟店に対する
      店舗運営指導等を行っております。
       加盟店への卸売上高は、主にＦＣ加盟店に対する食材・包材等の販売であります。当該販売は、商品を引渡した
      時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。
       直営店売上高は、主に飲食店における顧客からの注文に基づく商品の提供であります。当該商品の提供は、顧客
      に商品を提供し、対価を収受した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。
      　その他の営業収入は、主に店舗運営希望者との間で締結したＦＣ契約により受領した収入（ロイヤルティ収入及
      び広告宣伝料収入）によるものであります。ロイヤルティ収入及び広告宣伝料収入は、ＦＣ加盟店の売上高に一定
      割合を乗じて測定し、その発生時点等を考慮して収益を認識しております。
    ５．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
      退職給付に係る会計処理
       退職給付に係る未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理の方法は、連結財務諸表
      におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。
      (重要な会計上の見積り)

       １．固定資産の減損
       (1)  当事業年度の財務諸表に計上した金額
          会計上の見積りにより当事業年度に係る財務諸表にその額を計上した項目であって、翌事業年度に係る財
         務諸表に重要な影響を及ぼす可能性があるものは、次のとおりです。
         店舗固定資産
                                            （単位：百万円）
             報告セグメント                前事業年度               当事業年度
         国内モスバーガー事業                          3,678               4,614
         その他飲食事業                           120               110
       (2)  識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

          連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）１．固定資産の減損」に記載した内容と同一でありま
         す。
      (表示方法の変更)

       (貸借対照表関係)
         前事業年度において、独立掲記していた「流動資産」の「短期貸付金」は、明瞭性を高めるため、当事業年度
        より「関係会社短期貸付金」として表示しております。                          また、前事業年度において、「流動資産」の「その他」
        に含めていた「未収入金」は、金額的な重要性が高まったため、当事業年度より独立掲記することとしておりま
        す。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替えを行っております。この結果、前事
        業年度の貸借対照表において、「流動資産」の「短期貸付金」に表示していた100百万円は、「関係会社短期貸
        付金」100百万円として、「流動資産」の「その他」に表示していた2,961百万円は、「未収入金」2,960百万
        円、「その他」0百万円として組み替えております。
      (追加情報)

      （株式給付ＥＳＯＰ信託について）
        株式給付ＥＳＯＰ信託に関する注記については、「１                         連結財務諸表等        注記事項     （追加情報）」に同一の内
       容を記載しておりますので、注記を省略しております。
      （役員報酬ＢＩＰ信託について）

        役員報酬ＢＩＰ信託に関する注記については、「１                        連結財務諸表等        注記事項     （追加情報）」に同一の内容
       を記載しておりますので、注記を省略しております。
                                118/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (貸借対照表関係)
    ※１　担保資産及び担保付債務
       資金決済に関する法律等に基づく担保資産
        担保に供している資産は、次のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        有価証券                         172  百万円               132  百万円
        投資有価証券                         343                 484
        担保付債務は、次のとおりであります。

                             前事業年度                 当事業年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        預り金                        930  百万円                906  百万円
        なお、上記はモスカード(プリペイドカード)に係る債務であります。
    ※２　関係会社に対する金銭債権及び金銭債務(区分表示したものを含む)

                             前事業年度                 当事業年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        短期金銭債権                         934  百万円              3,038   百万円
        短期金銭債務                        1,224                 1,273
        長期金銭債権                         423                 227
        長期金銭債務                          82                 83
     ３　保証債務

       次の関係会社等について、金融機関からの借入に対し債務保証を行っております。
                             前事業年度                 当事業年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        加盟店(㈱モスクレジットからの
                                 877                1,061
        借入債務)
     ４　コミットメント契約

       当社及び連結子会社(㈱モスクレジット)は、効率的な資金調達を行うため、取引銀行とコミットメント契約を
      締結しております。この契約に基づく事業年度末の借入未実行残高は次のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度

                            ( 2022年３月31日       )         ( 2023年３月31日       )
        貸出コミットメントの総額                        6,000   百万円              6,000   百万円
        借入実行残高                          －                 －
        未実行残高                        6,000                 6,000
        なお、当該契約の一部は当社分と連結子会社分が一体の契約であり、金額を区分できないため、連結子会社分
       も含めた総額で表示しております。
                                119/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (損益計算書関係)
    ※１　関係会社との取引高
                             前事業年度                 当事業年度

                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        営業取引による取引高
         売上高                       7,925   百万円              8,531   百万円
         仕入高                       4,100                 4,832
         販売費及び一般管理費                       1,494                 1,253
        営業取引以外の取引による取引高                        1,541                 1,864
    ※２　販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度57％、当事業年度57％、一般管理費に属する費用のおおよそ

       の割合は前事業年度43％、当事業年度43％であります。
       販売費及び一般管理費の主なものは次のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度

                           (自　   2021年４月１日              (自　   2022年４月１日
                           　至　   2022年３月31日       )      　至　   2023年３月31日       )
        広告宣伝・販売促進費                       3,743   百万円              3,878   百万円
        運賃                       3,605                 3,830
        貸倒引当金繰入額                        △ 11                △ 1
        ポイント引当金繰入額                         83                 82
        給与手当・賞与                       4,519                 4,829
        賞与引当金繰入額                        365                 360
        役員株式給付引当金繰入額                         －                 4
        株式給付引当金繰入額                         28                 28
        退職給付費用                        189                 151
        家賃地代                       1,282                 1,391
        支払手数料                       2,120                 2,404
        減価償却費                        182                 200
        ソフトウエア償却費                        656                 559
        長期前払費用償却費                         39                 34
    ※３　助成金収入

       新型コロナウイルス感染症に係る助成金であります。
                                120/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (有価証券関係)
     前事業年度(      2022年３月31日       )
      子会社株式及び関連会社株式
                       貸借対照表計上額

                                    時価(百万円)            差額(百万円)
                         (百万円)
    子会社株式                           －            －            －
    関連会社株式                           126           2,345            2,218
           合計                    126           2,345            2,218
     (注)　上記に含まれない市場価格のない株式等

                   区分                   貸借対照表計上額(百万円)

        子会社株式(出資金を含む)                                             4,676

        関連会社株式(出資金を含む)                                             1,521
     当事業年度(      2023年３月31日       )

      子会社株式及び関連会社株式
                       貸借対照表計上額

                                    時価(百万円)            差額(百万円)
                         (百万円)
    子会社株式                           －            －            －
    関連会社株式                           126           2,639            2,512
           合計                    126           2,639            2,512
     (注)　上記に含まれない市場価格のない株式等

                   区分                   貸借対照表計上額(百万円)

        子会社株式(出資金を含む)                                             4,676
        関連会社株式(出資金を含む)                                             1,266
                                121/135










                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      (税効果会計関係)
    １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                  前事業年度               当事業年度
                                 ( 2022年３月31日       )       ( 2023年３月31日       )
       繰延税金資産
       　未払事業税等                                58 百万円              13 百万円
       　貸倒引当金                                18               17
       　賞与引当金                                111               110
       　ポイント引当金                                25               25
       　投資損失引当金                                198               187
       　退職給付引当金                                131               134
       　会員権評価損                                15               15
       　投資有価証券評価損                                 8               7
       　関係会社株式評価損                                549               627
       　減損損失                                496               460
       　資産除去債務                                149               148
                                       142               180
       　その他
       繰延税金資産小計                               1,906               1,927
       　税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額
                                       －               －
                                     △1,030               △1,012
       　将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額
       評価性引当額小計                              △1,030               △1,012
       繰延税金資産合計                                876               914
       繰延税金負債

       　その他有価証券評価差額金                                358               450
                                       21               19
       　資産除去費用
       繰延税金負債合計                                380               469
       繰延税金資産の純額                                495               445
    ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

     主要な項目別の内訳
                                  前事業年度               当事業年度
                                 ( 2022年３月31日       )       ( 2023年３月31日       )
       法定実効税率                               30.6  ％              － ％
       (調整)
       交際費等永久に損金に算入されない項目                                0.4               －
       受取配当金等永久に益金に算入されない項目                               △2.5                －
       住民税均等割                                1.3               －
       評価性引当額の増減                               △9.9                －
       関係会社の清算に伴う影響                               △1.1                －
                                       0.5               －
       その他
       税効果会計適用後の法人税等の負担率                               19.3                －
      (注)   当事業年度は、法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間の差異が法定実効税率の100分の
         ５以下であるため記載を省略しております。
      (収益認識関係)

      顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、連結財務諸表「注記事項（収益認識関係）」に
      同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。
      (重要な後発事象)

      該当事項はありません。
                                122/135



                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
      ④ 【附属明細表】
       【有形固定資産等明細表】
                 当期首残高       当期増加額       当期減少額       当期償却額       当期末残高      減価償却累計額

       資産の種類
                 (百万円)       (百万円)       (百万円)       (百万円)       (百万円)       (百万円)
    有形固定資産

                                  286
     建物              2,673       1,504               402      3,489        3,849
                                  (79)
                                   1
     構築物                73       11              9      72       168
                                   (0)
                                   10
     車両運搬具                11       9              1       8        0
                                  (－)
                                   58
     工具、器具及び備品               736       642              238      1,081        2,066
                                  (13)
                                   －
     土地               752       －              －      752         －
                                  (－)
     建設仮勘定               120      2,072       2,090        －      101         －
                                 2,447
      有形固定資産計             4,367       4,239               653      5,506        6,086
                                  (92)
    無形固定資産
                                   18
     のれん                53       －              15       19
                                  (－)
     ソフトウエア              1,290       1,558         1      559      2,287
     ソフトウエア仮勘定               742       999      1,558        －      183

     電話加入権                8      －       －       －       8

     その他                18       4      －       1      21

                                 1,577
      無形固定資産計             2,112       2,562               576      2,520
                                  (－)
     (注)   １．「当期減少額」欄の(              )内は内書きで、減損損失の計上額であります。
       ２．当期増加額のうち主なものは、次のとおりであります。
         建物
                     新規開店設備他          大宮東口店他39店舗                    1,162百万円
                     買取店舗          仙台定禅寺通り店他２店舗                     12百万円
                     店舗改装他          旗の台店他56店舗                     329百万円
         工具、器具及び備品             新規器具備品他          本社他216店舗                     642百万円
         ソフトウエア             新規開発          POSレジ開発他                    1,558百万円
       ３．当期減少額のうち主なものは、次のとおりであります。
         建物             売却          浜田山駅前他17店舗                     140百万円
                     除却          国分寺南口店他21店舗                     65百万円
                     減損          八王子楢原店他５店舗                     79百万円
       ４．建設仮勘定の当期増加は、上記建物等の取得に伴うものであり、減少は固定資産本勘定への振替によるもの
         であります。
       ５．ソフトウエア仮勘定の当期増加は、上記ソフトウエアの取得に伴うものであり、減少は固定資産本勘定への
         振替によるものであります。
                                123/135






                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
       【引当金明細表】
                   当期首残高          当期増加額          当期減少額          当期末残高

         区分
                   (百万円)          (百万円)          (百万円)          (百万円)
    貸倒引当金                    60          －           4          56
    投資損失引当金                    648          119          155          613
    賞与引当金                    365          360          365          360
    ポイント引当金                    83          82          83          82
    役員株式給付引当金                    －           4          －           4
    株式給付引当金                    133           29          14          148
     (2)  【主な資産及び負債の内容】

       連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
     (3) 【その他】

       該当事項はありません。
                                124/135














                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第６   【提出会社の株式事務の概要】
    事業年度             ４月１日から３月31日まで

    定時株主総会             ６月中

    基準日             ３月31日

                 ９月30日
    剰余金の配当の基準日
                 ３月31日
    １単元の株式数             100株
    単元未満株式の買取り

    取扱場所             (特別口座)
                 東京都千代田区丸の内一丁目４番５号　　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　証券代行部
    株主名簿管理人
                 (特別口座)
                 東京都千代田区丸の内一丁目４番５号　　三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社
    取次所             ―
    買取手数料             以下の算式により１単元当たりの金額を算定し、これを買取った単元未満の数で按分
                 した金額といたします。
                 (算式)　１株当たりの買取金額に単元株式数を乗じた合計金額のうち
                     100万円以下の金額につき　　　　　　　　　1.150％
                     100万円を超え500万円以下の金額につき　　                     0.900％
                     500万円を超え1,000万円以下の金額につき　                     0.700％
                     1,000万円を超え3,000万円以下の金額につき                     0.575％
                     3,000万円を超え5,000万円以下の金額につき                     0.375％
                     (円未満の端数を生じた場合は切捨てる。)
                     ただし、単元株式数当たりの算定金額が2,500円に満たない場合には、2,500
                     円とする。
    公告掲載方法             当社の公告方法は、電子公告により行う。ただし電子公告によることができない事故
                 その他やむを得ない事由が生じたときは、日本経済新聞に掲載して行う。
                 公告掲載URL
                 http://www.pronexus.co.jp/koukoku/8153/8153.html
    株主に対する特典             毎年３月、９月の各末日の株主名簿及び実質株主名簿に記載または記録された単元株
                 以上所有株主に対し下記のとおり株主優待券を贈呈します。
                 100株以上300株未満所有の株主に対し、1,000円相当の株主優待券を年２回贈呈(年間
                 2,000円相当)
                 300株以上500株未満所有の株主に対し、3,000円相当の株主優待券を年２回贈呈(年間
                 6,000円相当)
                 500株以上1,000株未満所有の株主に対し、5,000円相当の株主優待券を年２回贈呈(年
                 間  10,000円相当)
                 1,000株以上所有の株主に対し、一律10,000円相当の株主優待券を年２回贈呈(年間
                 20,000円相当)
     (注)　当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第２項各号に掲げる権利、取得請求権付株式の取得を
        請求する権利、募集株式または募集新株予約権の割当てを受ける権利、並びに単元未満株式の売渡請求をする
        権利以外の権利を有しておりません。
                                125/135





                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第７ 【提出会社の参考情報】
    １ 【提出会社の親会社等の情報】

      当社は親会社等はありません。
    ２  【その他の参考情報】

      当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
     (1)  有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

       事業年度(     第50期   )(自　   2021年４月１日       　至　   2022年３月31日       )2022年６月30日関東財務局長に提出
     (2)  内部統制報告書及びその添付書類

       2022年６月30日関東財務局長に提出
     (3)  四半期報告書及び確認書

       ( 第51期   第１四半期)(自　        2022年４月１日       　至　   2022年６月30日       )2022年８月12日関東財務局長に提出
       ( 第51期   第２四半期)(自　        2022年７月１日       　至　   2022年９月30日       )2022年11月11日関東財務局長に提出
       ( 第51期   第３四半期)(自　        2022年10月１日       　至　   2022年12月31日       )2023年２月14日関東財務局長に提出
     (4)  臨時報告書

       2022年７月１日関東財務局長に提出
       企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２(株主総会における議決権行使の結果)に基づく臨時
       報告書であります。
                                126/135












                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
     該当事項はありません。

                                127/135



















                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                    2023年６月28日

    株式会社モスフードサービス
     取締役会　御中
                        有限責任     あずさ監査法人

                          東京事務所

                          指定有限責任社員

                                    公認会計士       田　　辺　　拓　　央
                          業務執行社員
                          指定有限責任社員

                                           小　   見　   山　　　進
                                    公認会計士
                          業務執行社員
    ＜財務諸表監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社モスフードサービスの2022年４月１日から2023年３月31日までの連結会計年度の連結財務諸表、すなわ
    ち、連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー計
    算書、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株
    式会社モスフードサービス及び連結子会社の2023年３月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度
    の経営成績及びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国におけ
    る職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責
    任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
                                128/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重
    要であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見
    の形成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
     なお、海外事業に含まれているモスフード・シンガポール社の店舗固定資産の減損について相対的にリスクが高まっ
    ていると判断したため、「モスフード・シンガポール社の店舗固定資産の減損損失の測定に用いられた将来キャッ
    シュ・フローの見積りの合理性」を当連結会計年度の連結財務諸表の監査における監査上の主要な検討事項の対象とし
    て追加している。また、前連結会計年度の連結財務諸表の監査における監査上の主要な検討事項とした「店舗固定資産
    の減損の兆候判定及び認識の要否判定に関する判断の妥当性」については、国内モスバーガー事業及びその他飲食事業
    に係る店舗固定資産を対象としていたが、その他飲食事業については相対的なリスクが低下していると判断したため、
    その他飲食事業の店舗固定資産は当連結会計年度の連結財務諸表の監査における監査上の主要な検討事項の対象とはし
    ていない。
    国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損の兆候判定及び減損損失の認識の要否判定に関する判断の妥当性
           監査上の主要な検討事項の
                                         監査上の対応
             内容及び決定理由
     株式会社モスフードサービスの当連結会計年度の連結                           当監査法人は、国内モスバーガー事業の店舗固定資産
    貸借対照表において、有形固定資産13,289百万円及び無                           の減損の兆候判定及び減損損失の認識の要否判定に関す
    形固定資産2,555百万円が計上されている。                     注記事項     る判断の妥当性を評価するため、以下を含む手続を実施
    （重要な会計上の見積り）            に記載されているとおり、こ               した。
    のうち、国内モスバーガー事業に係る店舗固定資産は
    4,648百万円であり、連結総資産の6.2％を占めている。                           (1)  内部統制の評価
    また、連結損益計算書に計上されている減損損失653百
                                　国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損の兆候
    万円のうち、国内モスバーガー事業に係る店舗固定資産
                                判定及び減損損失の認識の要否判定に関する内部統制
    の減損損失は88百万円である。
                                の整備状況及び運用状況の有効性を評価した。評価に
                                当たっては、将来における売上高成長率、売上原価率
    　注記事項（重要な会計上の見積り）に記載されている                           並びに販売費及び一般管理費の変動費率及び固定費と
    とおり、会社グループは、各店舗を独立したキャッ                           いった主要な仮定の適切性を評価するための統制に焦
    シュ・フローを生み出す最小の単位としている。各店舗                           点を当てた。
    の営業損益が過去２期連続してマイナスとなった場合、
    各店舗の営業損益がマイナスであり翌期以降も継続して
                                (2）将来の営業損益及びキャッシュ・フローの見積り
    マイナス見込みである場合、あるいは店舗閉鎖の意思決
                                の合理性の評価
    定をした場合等に減損の兆候があるものとしている。
                                　当連結会計年度に営業損失を計上した店舗の将来に
                                おける売上高成長率、売上原価率並びに販売費及び一
    　国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損損失の認
                                般管理費の変動費率及び固定費といった主要な仮定の
    識の要否判定に当たっては、減損の兆候が把握された各
                                適切性を評価するために、主に以下の手続を実施し
    店舗の将来キャッシュ・フローを見積もっている。判定
                                た。
    の結果、割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価
    額を下回る店舗固定資産については、帳簿価額を回収可
                               ●　経営者への質問により会社の事業戦略、概括的な業
    能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として認識し
                                 績傾向を理解した。
    ている。
                               ●　  各店舗の将来計画の見積り方法及びその達成可能性
    　国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損の兆候判
                                 について、該当店舗を管轄する部門責任者への質問
    定及び減損損失の認識の要否判定に用いる将来の営業損
                                 を実施し、将来キャッシュ・フローに含まれる主要
    益及びキャッシュ・フローの見積りは、規制環境や店舗
                                 な仮定との整合性を検討した。
    周辺環境の変化等による影響を受ける。特に将来におけ
    る売上高成長率、売上原価率並びに販売費及び一般管理
                               ●　売上高成長率について、外部機関が提供している関
    費の変動費率及び固定費といった主要な仮定には高い不
                                 連市場の成長率との整合性を検討した。
    確実性があり、これらに係る経営者の判断が当該見積り
    に重要な影響を及ぼす。
                               ●　  主要な仮定のそれぞれについて、取締役会資料、店
                                 舗業績資料、上記の質問への回答と整合しているか
    　以上から、当監査法人は、国内モスバーガー事業の店                             否か検討した。
    舗固定資産の減損の兆候判定及び減損損失の認識の要否
    判定に関する判断の妥当性が、当連結会計年度の連結財                           ●　  過去に策定した各店舗の将来計画の基礎となる売上
    務諸表監査において特に重要であり、監査上の主要な検                             高成長率、売上原価率並びに販売費及び一般管理費
    討事項の一つに該当すると判断した。                             の変動費率及び固定費といった主要な仮定につい
                                 て、それらの達成状況及び実績との差異原因を批判
                                 的に検討し、適切性を評価した。
                                129/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    モスフード・シンガポール社の店舗固定資産の減損損失の測定に用いられた将来キャッシュ・フローの見積りの合

    理性
           監査上の主要な検討事項の
                                         監査上の対応
             内容及び決定理由
     株式会社モスフードサービスの当連結会計年度の連結                           当監査法人は、モスフード・シンガポール社の店舗固
    貸借対照表において、有形固定資産13,289百万円及び無                           定資産の減損損失の測定に用いられた将来キャッシュ・
    形固定資産2,555百万円が計上されている。                     注記事項     フローの見積りの合理性を評価するため、モスフード・
    （重要な会計上の見積り）            に記載されているとおり、こ               シンガポール社の監査人に監査の実施を指示し、以下を
    のうち、海外事業に含まれているモスフード・シンガ                           含む監査手続の実施結果について報告を受け、十分かつ
    ポール社の店舗固定資産は2,541百万円であり、連結総                           適切な監査証拠が入手されているか否かを評価した。
    資産の3.4％を占めている。また、連結損益計算書に計
    上されている減損損失653百万円のうち、モスフード・                           (1)  内部統制の評価
    シンガポール社の店舗固定資産の減損損失は537百万円
                                　店舗固定資産の減損損失の測定に関する内部統制の
    である。
                                整備状況及び運用状況の有効性を評価した。評価に当
                                たっては、各店舗の将来キャッシュ・フローの見積り
    　注記事項（重要な会計上の見積り）に記載されている                           に関する内部統制に特に焦点を当てた。
    とおり、会社グループは各店舗を独立したキャッシュ・
    フローを生み出す最小の単位としている。各店舗の営業
                                (2）将来キャッシュ・フローの見積りの合理性の評価
    キャッシュ・フローがマイナスであり翌期以降も継続し
                                　減損の兆候のある店舗の将来キャッシュ・フローの
    てマイナス見込みである場合、あるいは店舗閉鎖の意思
                                見積りの合理性を評価するため、主に以下の手続を実
    決定をした場合等に減損の兆候があるものとしている。
                                施した。
    　モスフード・シンガポール社は国際財務報告基準を適
                               ●　経営者への質問により会社の事業戦略、概括的な業
    用しており、減損の兆候が把握された店舗固定資産につ
                                 績傾向を理解し、各店舗の将来計画の見積り方法及
    いては、減損テストを実施している。この結果、回収可
                                 びその達成可能性について、将来キャッシュ・フ
    能価額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可
                                 ローに含まれる主要な仮定との整合性を検討した。
    能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として認識し
    ている。
                               ●　売上高成長率について、外部機関が公表している関
                                 連指標との整合性を検討した。
    　モスフード・シンガポール社の店舗固定資産の減損テ
    ストにおける回収可能価額は使用価値により測定してい
                               ●　過去に策定した各店舗の将来計画の基礎となる主要
    る。使用価値の算定に用いる将来キャッシュ・フローの
                                 な仮定が適切かどうかについての評価結果や、過去
    見積りは、規制環境や店舗周辺環境の変化等による影響
                                 の事業計画の達成状況及び実績との差異原因を批判
    を受ける。特に将来における売上高成長率、売上原価率
                                 的に検討し、将来キャッシュ・フローの見積りの合
    並びに販売費及び一般管理費の変動費率及び固定費と
                                 理性を評価した。
    いった主要な仮定には高い不確実性があり、これらに係
    る経営者の判断が当該見積りに重要な影響を及ぼす。
    　以上から、当監査法人は、モスフード・シンガポール

    社の店舗固定資産の減損損失の測定に用いられた将来
    キャッシュ・フローの見積りの合理性が、当連結会計年
    度の連結財務諸表監査において特に重要であり、監査上
    の主要な検討事項の一つに該当すると判断した。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書
    以外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査役及び監査役会の責
    任は、その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の連結財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の
    記載内容に対して意見を表明するものではない。
     連結財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内
    容と連結財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そ
    のような重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告
    することが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
                                130/135




                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
    　経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正
    に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するた
    めに経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成することが適切であるか
    どうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示
    する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
    る。
    連結財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表
    示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明
    することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、連結財務諸表の利
    用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・　不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
     を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
     な監査証拠を入手する。
    ・　  連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評
     価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・　  経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
     び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・　経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基
     づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか
     結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において連結財務諸表の注記
     事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、連結財務諸
     表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証
     拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・　  連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠している
     かどうかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに連結財務諸表が基礎とな
     る取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
    ・　  連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適切な監査証拠を
     入手する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査
     意見に対して責任を負う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制
    の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当連結会計年度の連結財務諸表の監査で特に重要であると判
    断した事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表
    が禁止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利
    益を上回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    ＜内部統制監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第２項の規定に基づく監査証明を行うため、株式会社モスフードサービス
    の2023年３月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、株式会社モスフードサービスが2023年３月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示し
    た上記の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠
    して、財務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

                                131/135

                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部統
    制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監査人
    の 責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から
    独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十
    分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告
    に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    内部統制監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかにつ
    いて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明することに
    ある。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過程
    を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・　  内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施す
     る。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び
     適用される。
    ・　財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内
     部統制報告書の表示を検討する。
    ・　  内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人
     は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に対して責
     任を負う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、
    識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項
    について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                       以  上
     (注)   １．上記の監査報告書の原本は当社(有価証券報告書提出会社)が別途保管しております。

       ２．XBRLデータは監査の対象には含まれておりません。
                                132/135







                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
                        独立監査人の監査報告書
                                                    2023年６月28日

    株式会社モスフードサービス
     取締役会　御中
                        有限責任     あずさ監査法人

                          東京事務所

                          指定有限責任社員

                                    公認会計士       田　　辺　　拓　　央
                          業務執行社員
                          指定有限責任社員

                                           小　   見　   山　　　進
                                    公認会計士
                          業務執行社員
    監査意見

     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社モスフードサービスの2022年４月１日から2023年３月31日までの第51期事業年度の財務諸表、すなわち、
    貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を行っ
    た。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会
    社モスフードサービスの2023年３月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を、全ての重要
    な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。
    当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
                                133/135









                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要である
    と判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成におい
    て対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
     なお、前事業年度の財務諸表の監査における監査上の主要な検討事項とした「店舗固定資産の減損の兆候判定及び認
    識の要否判定に関する判断の妥当性」については、国内モスバーガー事業及びその他飲食事業に係る店舗固定資産を対
    象としていたが、その他飲食事業については相対的なリスクが低下していると判断したため、その他飲食事業の店舗固
    定資産は当事業年度の財務諸表の監査における監査上の主要な検討事項の対象とはしていない。
    国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損の兆候判定及び減損損失の認識の要否判定に関する判断の妥当性
           監査上の主要な検討事項の
                                         監査上の対応
             内容及び決定理由
     株式会社モスフードサービスの当事業年度の貸借対照                           当監査法人は、国内モスバーガー事業の店舗固定資産
    表において、有形固定資産5,506百万円及び無形固定資                           の減損の兆候判定及び減損損失の認識の要否判定に関す
    産2,520百万円が計上されている。                注記事項（重要な会           る判断の妥当性を評価するため、以下を含む手続を実施
    計上の見積り）       に記載されているとおり、このうち、国                    した。
    内モスバーガー事業に係る店舗固定資産は4,614百万円
    であり、総資産の7.7％を占めている。また、損益計算                           (1)  内部統制の評価
    書に計上されている減損損失96百万円のうち、国内モス
                                国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損の兆候判
    バーガー事業に係る店舗固定資産の減損損失は88百万円
                               定及び減損損失の認識の要否判定に関する内部統制の整
    である。
                               備状況及び運用状況の有効性を評価した。評価に当たっ
                               ては、将来における売上高成長率、売上原価率並びに販
    　注記事項（重要な会計上の見積り）に記載されている                           売費及び一般管理費の変動費率及び固定費といった主要
    とおり、会社は、各店舗を独立したキャッシュ・フロー                           な仮定の適切性を評価するための統制に焦点を当てた。
    を生み出す最小の単位としている。各店舗の営業損益が
    過去２期連続してマイナスとなった場合、各店舗の営業                           (2)  将来の営業損益及びキャッシュ・フローの見積りの
    損益がマイナスであり翌期以降も継続してマイナス見込
                               合理性の評価
    みである場合、あるいは店舗閉鎖の意思決定をした場合
                                当事業年度に営業損失を計上した店舗の将来における
    等に減損の兆候があるものとしている。
                               売上高成長率、売上原価率並びに販売費及び一般管理費
                               の変動費率及び固定費といった主要な仮定の適切性を評
    　国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損損失の認                           価するために、主に以下の手続を実施した。
    識の要否判定に当たっては、減損の兆候が把握された各
    店舗の将来キャッシュ・フローを見積もっている。判定                           ●　経営者への質問により会社の事業戦略、概括的な業
    の結果、割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価                             績傾向を理解した。
    額を下回る店舗固定資産については、帳簿価額を回収可
    能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として認識し                           ●　  各店舗の将来計画の見積り方法及びその達成可能性
    ている。                             について、該当店舗を管轄する部門責任者への質問
                                 を実施し、将来キャッシュ・フローに含まれる主要
                                 な仮定との整合性を検討した。
    　国内モスバーガー事業の店舗固定資産の減損の兆候判
    定及び減損損失の認識の要否判定に用いる将来の営業損
                               ●　  売上高成長率について、外部の調査会社が提供して
    益及びキャッシュ・フローの見積りは、規制環境や店舗
                                 いる関連市場の成長率との整合性を検討した。
    周辺環境の変化等による影響を受ける。特に将来におけ
    る売上高成長率、売上原価率並びに販売費及び一般管理
                               ●　  主要な仮定のそれぞれについて、取締役会資料、店
    費の変動費率及び固定費といった主要な仮定には高い不
                                 舗業績資料、上記の質問への回答と整合しているか
    確実性があり、これらに係る経営者の判断が当該見積り
                                 否か検討した。
    に重要な影響を及ぼす。
                               ●　過去に策定した各店舗の将来計画の基礎となる売上
    　以上から、当監査法人は、国内モスバーガー事業の店
                                 高成長率、売上原価率並びに販売費及び一般管理費
    舗固定資産の減損の兆候判定及び減損損失の認識の要否
                                 の変動費率及び固定費といった主要な仮定につい
    判定に関する判断の妥当性が、当事業年度の財務諸表監
                                 て、それらの達成状況及び実績との差異原因を批判
    査において特に重要であり、監査上の主要な検討事項に
                                 的に検討し、適切性を評価した。
    該当すると判断した。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書
    以外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査役及び監査役会の責
    任は、その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の記載
    内容に対して意見を表明するものではない。
     財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内容と
    財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そのような
    重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告
    することが求められている。
                                134/135

                                                          EDINET提出書類
                                                  株式会社モスフードサービス(E02675)
                                                           有価証券報告書
    その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
    財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
    示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営
    者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを
    評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要
    がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
    る。
    財務諸表監査における監査人の責任
     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示が
    ないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
    にある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決
    定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・　  不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
     を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
     な監査証拠を入手する。
    ・　  財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
     実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・　経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
     び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・　  経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
     き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結
     論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事項に
     注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外
     事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいてい
     るが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・　  財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかど
     うかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計
     事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制
    の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した事
    項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止さ
    れている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回
    ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    利害関係
     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                       以  上
     (注)   １．上記の監査報告書の原本は当社(有価証券報告書提出会社)が別途保管しております。

       ２．XBRLデータは監査の対象には含まれておりません。
                                135/135

PDFをダウンロード

関連コンテンツ