サトウ食品株式会社 四半期報告書 第63期第2四半期(令和4年8月1日－令和4年10月31日)
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サトウ食品株式会社(E00510)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2022年12月９日
【四半期会計期間】 第63期第２四半期(自 2022年８月１日 至 2022年10月31日)
【会社名】 サトウ食品株式会社
【英訳名】 SATO FOODS CO., LTD.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 佐 藤 元
【本店の所在の場所】 新潟県新潟市東区宝町13番５号
【電話番号】 025-275-1100 (代表)
【事務連絡者氏名】 常務取締役管理本部長 佐 藤 浩 一
【最寄りの連絡場所】 新潟県新潟市東区宝町13番５号
【電話番号】 025-275-1100 (代表)
【事務連絡者氏名】 常務取締役管理本部長 佐 藤 浩 一
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
(東京都中央区日本橋兜町２番１号)
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第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
第62期 第63期
回次 第２四半期 第２四半期 第62期
連結累計期間 連結累計期間
自 2021年５月１日 自 2022年５月１日 自 2021年５月１日
会計期間
至 2021年10月31日 至 2022年10月31日 至 2022年４月30日
売上高 (千円) 14,743,260 15,906,261 39,051,480
経常利益 (千円) 808,194 904,934 2,975,295
親会社株主に帰属する四半期
(千円) 559,330 650,216 1,938,620
(当期)純利益
四半期包括利益又は包括利益 (千円) 456,410 695,015 1,837,096
純資産額 (千円) 15,094,548 16,917,722 16,475,041
総資産額 (千円) 38,712,827 41,249,778 36,345,494
１株当たり四半期(当期)純利益 (円) 110.89 128.91 384.35
潜在株式調整後１株当たり
(円) ― ― ―
四半期(当期)純利益
自己資本比率 (％) 39.0 41.0 45.3
営業活動による
(千円) △ 4,785,982 △ 2,615,374 1,600,289
キャッシュ・フロー
投資活動による
(千円) △ 1,251,261 △ 1,886,966 △ 2,090,903
キャッシュ・フロー
財務活動による
(千円) 6,753,620 4,133,166 1,796,845
キャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の
(千円) 1,075,964 1,296,644 1,665,818
四半期末(期末)残高
第62期 第63期
回次 第２四半期 第２四半期
連結会計期間 連結会計期間
自 2021年８月１日 自 2022年８月１日
会計期間
至 2021年10月31日 至 2022年10月31日
１株当たり四半期純利益 (円) 90.82 72.31
(注) １ 当社は、四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載
しておりません。
２ 潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりませ
ん。
２ 【事業の内容】
当第２四半期連結累計期間において、当社グループ(当社及び当社の関係会社)において営まれている事業の内容
について、重要な変更はありません。
また、主要な関係会社についても異動はありません。
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第２ 【事業の状況】
１ 【事業等のリスク】
当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記
載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。
２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日において当社グループが判断したものであります。
(1) 経営成績の分析
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型ウイルス感染症拡大の第７波による感染再拡大の影響
を受けながらも、各種行動制限の緩和により、人々の動きや社会経済活動が徐々に正常化へ向かう動きが見られ
ました。
しかし、一方で、ロシア・ウクライナ情勢の深刻化、急速な円安の進行等によって、原材料・エネルギー価格
の高騰に起因する仕入れ価格・物流コストの上昇、これらによる商品価格の上昇に伴う個人消費停滞の懸念等、
依然として先行き不透明な状況が続いております。
食品業界におきましては、昨今の生活スタイルの変化や消費者の購買行動の変化を背景として、家庭内で消費
される食品に対する底堅い需要に支えられている反面、世界的な原材料・エネルギー価格の高騰を受けて各社で
値上げ発表が相次ぎました。今後更なる物価上昇が懸念されているなかで、消費者の節約志向が高まるなど、引
き続き厳しい経営環境となりました。
こうした環境変化を受けて、当社を取り巻く経営環境は「原材料価格の高騰」「新型ウイルス感染禍の継続」
「それに伴う従業員の労働環境における安全の確保」「お客様への万全の供給体制の整備を最優先としたオペ
レーション」といった複合的な要因によって各種コストが上昇基調にあることもあり、今後も厳しい局面が続く
ものと予想しております。
このような状況のもと、当社グループは引き続き、安全・安心に重点をおいた包装米飯及び包装餅製品の安定
供給、並びに適正価格での販売に努めることを基本に事業活動を推進してまいりました。具体的には、おいしさ
の追求はもちろんのこと、お客様の消費動向を捉えながら、多様化するニーズに対応可能な生産体制の整備を進
めるとともに、新型ウイルスと“共生”する事を前提とした市場変化に対応すべく、「米食回帰・健康維持・多
様化をキーワードとした新たな食の創造」を提案し、全社一体となった営業活動に取り組むことで業績の拡大を
図ってまいりました。また、前年に引き続き包装米飯及び包装餅双方の通年需要の喚起を目的とした広告宣伝を
実施する事で、喫食機会とブランド認知の拡大に努めて参りました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は、包装米飯及び包装餅製品ともに主力製品を中心に堅調に
推移し、159億６百万円（前年同期比7.9％増）となりました。利益面につきましては、販売の増加と生産性向上
による利益率の改善を要因として、営業利益は６億98百万円（前年同期比9.0％増）、経常利益は９億４百万円
（前年同期比12.0％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は６億50百万円（前年同期比16.2％増）と、いず
れも前年同期を上回る結果となりました。また、当社グループは主力製品である包装餅が季節商品(特に鏡餅)で
あり、その販売が年末に集中するため、第３四半期連結会計期間の売上高及び利益が他の四半期連結会計期間に
比べ著しく増加する傾向があります。
製品分類別の販売動向
当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、セグメントごとの記載を省略しておりますが、製
品分類別における販売の動向は以下のとおりであります。
(包装米飯製品)
包装米飯製品は、近年の社会構造や生活様式の変化に伴い、パックごはん市場全体が拡大傾向にある中、新型
ウイルス感染禍において「ストック」できることが、新たな食材選びの重要なポイントとされるなど、消費者の
意識に変化が見られております。また、小麦を中心とした穀物の価格高騰を受け、価格が比較的安定しているコ
メの存在感が高まり、米食に回帰する動きが活発化しております。
これらの消費動向の変化を背景に、まとめ買いニーズへの対応や食物繊維で始めるおいしい新健康生活の提案
など様々な販売促進活動により、包装米飯製品の「家庭のご飯に代わる」日常食化に取り組んで参りました。
また、通年需要の喚起を目的に、当社独自の厚釜炊き製法をアピールするテレビＣＭ『サトウのごはん「ふっ
くら釜炊き編」』、「サトウのごはん８食パック」の発売に合わせたテレビＣＭ『サトウのごはん「多幸（炊こ
う）感」』を引き続き全国放映いたしました。
これらの取り組みとともに、1988年の発売当初より「炊きたてのおいしさ」を目指してきた「サトウのごは
ん」がより多くの食卓に受け入れられ、パックごはん市場で確固たるブランドを確立したこと、さらに、電子レ
ンジ調理などの簡便、時短調理等、家庭内での調理ニーズが多様化する中で、パックごはんが備蓄食ではなく日
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常食というポジションに変わってきていることも、売上高が堅調に推移した要因として捉えております。
その結果、包装米飯製品の売上高は115億47百万円（前年同期比9.7％増）となりました。
なお、当社は、約45億円を投じて当社のパックごはん専用工場である聖籠ファクトリー（新潟県北蒲原郡聖籠
町）に新たな生産ラインを増設し、2024年の稼働時には年間４億食の生産能力を確保することで、将来的な需要
拡大に対応してまいります。
(包装餅製品)
包装餅製品においても通年需要の喚起に積極的に取り組んでおります。
まず、これまで「プレミアムライン」、「レギュラーライン」、「トライアルライン」の３つにセグメンテー
ションしていた切り餅の商品ラインナップに、普段の生活や行動の範囲内で手を出せる高級品、いわゆる “プ
チ贅沢”需要にお応えする「プライムライン」を追加し、「サトウの切り餅 特別栽培米新潟県産こがねもち」
を2022年９月１日より全国にて販売開始いたしました。
また、「サトウの切り餅/まる餅 乳酸菌プラス」において、人気アニメ「SPY×FAMILY」と合格祈願をテーマ
にコラボした特別企画商品「サトウの切り餅 乳酸菌プラス SPY×FAMILY デザインパッケージ全２種」の発売
（2022年11月21日）を決定し、販売開始に向けて商品開発に取り組んでまいりました。
さらに、女優の芦田愛菜さんが当社グループのみが個包装に使用している酸素を吸収する「ながモチフィル
ム」の特徴（鮮度保持剤なしでつきたての美味しさを24か月保持）を紹介するテレビＣＭや、切り餅「いっぽ
ん」のスティック形状を活かした様々な召し上がり方を消費者の皆様に提案するテレビＣＭを継続的に放映する
ことで、当社包装餅商品のブランド認知の深化に努めてまいりました。
加えて、餅商品の喫食機会向上と新たな消費者層の獲得を目的として、人気動画クリエイターとタイアップし
た動画制作等も行ってまいりました。
年末商材である鏡餅については、引き続きダウンサイジング化が全体的に進んでいることから、「どこでも簡
単に飾れる手頃なサイズの鏡餅！」をコンセプトとし、お客様の様々なニーズにお応えするため、化粧箱入りの
「サッと鏡餅」と、置き場所を選ばない「小飾り」タイプの品揃え拡充を進めてまいりました。
こうした商品コンセプトをベースに、幅広い層から支持を得ているアニメ「鬼滅の刃」のキャラクターを、昨
年発売の「小飾りシリーズ」に加え、本年は化粧箱入りの「サッと鏡餅シリーズ」にも追加（2022年11月１日発
売）し、年末の販売増加に向けての取り組みを実施してまいりました。
また、流通における取り組みとして、鏡餅を店舗で陳列する際の開封作業の軽減を目的として開発した、段
ボールを開封するとそのまま商品の陳列ができる「簡単！楽ちん段ボール」を引き続き採用し、取扱店の拡大に
努めてまいりました。
包装餅の販売は、昨年末から続く様々な食料品の値上げに対して、当社餅商品は従来通りの価格で販売提案を
行った結果、小売店各社の売上対策と当社提案が合致したことで、例年以上に販促機会が増加し、売上高は堅調
に推移いたしました。その結果、包装餅製品の売上高は43億48百万円（前年同期比3.4％増）となりました。
(2) 財政状態の分析
(資産)
当第２四半期連結会計期間末における流動資産は215億42百万円となり、前連結会計年度末に比べ53億47百万
円増加いたしました。
これは主に現金及び預金が３億69百万円、仕掛品が２億82百万円 減少したものの、商品及び製品が47億23百万
円、売掛金が11億62百万円増加したことによるものであります。
固定資産は197億７百万円となり、前連結会計年度末に比べ４億42百万円減少いたしました。
これは主に投資有価証券の新規取得および保有する投資有価証券の時価総額の増加により、投資有価証券が３
億２百万円増加したものの、減価償却の進行に伴い有形固定資産が８億38百万円減少したことによるものであり
ます。
この結果、総資産は412億49百万円となり、前連結会計年度末に比べ49億４百万円増加いたしました。
(負債)
当第２四半期連結会計期間末における流動負債は179億７百万円となり、前連結会計年度末に比べ57億36百万
円増加いたしました。
これは主に未払金が11億20百万円、１年内返済予定の長期借入金が２億33百万円、未払法人税等が１億75百万
円減少したものの、運転資金としての短期借入金が58億50百万円、買掛金が13億66百万円増加したことによるも
のであります。
固定負債は64億24百万円となり、前連結会計年度末に比べ12億75百万円減少いたしました。これは主に長期借
入金の 減少 によるものであります。
この結果、負債合計は243億32百万円となり、前連結会計年度末に比べ44億61百万円増加いたしました。
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(純資産)
当第２四半期連結会計期間末における純資産合計は169億17百万円となり、前連結会計年度末に比べ４億42百
万円増加いたしました。これは主に親会社株主に帰属する四半期純利益の計上及び剰余金の配当があったことに
よるものであります。
この結果、自己資本比率は41.0％(前連結会計年度末は45.3％)となりました。
(3) キャッシュフローの状況
当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末(16億
65百万円)に比べ３億69百万円減少し、12億96百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
営業活動の結果支出した資金は26億15百万円（前年同期比21億70百万円の支出減少）となりました。
これは主に、減価償却費、税金等調整前当期純利益及び仕入債務の増加により資金が増加した一方で、売上債
権、棚卸資産の増加及び法人税等の支払により資金が減少したことによるものであります。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果支出した資金は18億86百万円（前年同期比６億35百万円の支出増加）となりました。
これは主に、有形固定資産、無形固定資産及び投資有価証券の取得によるものであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
財務活動の結果得られた資金は41億33百万円（前年同期比26億20百万円の収入減少）となりました。
これは主に、 長期借入れの返済及び配当金の支払いにより資金が減少したものの、短期借入れによる収入により
資金が増加したことに よるものであります。
(4) 事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが事業上及び財務上の対処すべき課題について重要な変更及
び新たに生じたものはありません。
(5) 研究開発活動
当第２四半期連結累計期間の研究開発費の総額は67百万円であります。
なお、当第２四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
(6) 主要な設備
当第２四半期連結累計期間末日において、確定している重要な設備計画は、次の通りであります。
投資予定額
事業所名 完了予定 完成後の
資金調達
会社名 設備の内容 着手年月
総額 既支払額
方法
（所在地） 年月 増加能力
(百万円) (百万円)
無菌化包装
借入金及び 包装米飯
聖籠ファクトリー 米飯製造設備 2023年 2024年
提出会社 約4,500 449 自己資金の 生産能力
（新潟県北蒲原郡） （生産ライン ３月 ２月
予定 約20％増
の増設）
３ 【経営上の重要な契約等】
該当事項はありません。
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第３ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 16,300,000
計 16,300,000
② 【発行済株式】
上場金融商品取引所名
第２四半期会計期間末
提出日現在発行数(株)
現在発行数(株)
種類 又は登録認可金融 内容
(2022年12月９日)
( 2022年10月31日 )
商品取引業協会名
東京証券取引所
単元株式数 100株
普通株式 5,075,500 5,075,500
スタンダード市場
計 5,075,500 5,075,500 ― ―
(2) 【新株予約権等の状況】
① 【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
② 【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
(3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
(4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式 発行済株式 資本準備金 資本準備金
資本金増減額 資本金残高
年月日 総数増減数 総数残高 増減額 残高
(千円) (千円)
(株) (株) (千円) (千円)
2022年８月１日～
― 5,075,500 ― 543,775 ― 506,000
2022年10月31日
(5) 【大株主の状況】
2022年10月31日 現在
発行済株式
(自己株式を
所有株式数 除く。)の
氏名又は名称 住所
(千株) 総数に対する
所有株式数
の割合(％)
住吉食品有限会社 新潟県新潟市東区宝町13番５号２ 1,797 35.6
全国農業協同組合連合会 東京都千代田区大手町１丁目３番１号 250 4.9
株式会社榎本武平商店 東京都江東区新大橋２丁目５番２号 236 4.6
サトウ食品取引先持株会 新潟県新潟市東区宝町13番５号 222 4.4
東洋製罐グループホール
東京都品川区東五反田２丁目18番１号 196 3.8
ディングス株式会社
一正蒲鉾株式会社 新潟市東区津島屋７丁目77番地 165 3.2
株式会社第四北越銀行 新潟県新潟市中央区東堀前通７番町1071番地１ 161 3.2
サトウ食品社員持株会 新潟県新潟市東区宝町13番５号 158 3.1
株式会社藤井商店 新潟県西蒲原郡弥彦村美山674番地 64 1.2
藤屋段ボール株式会社 新潟県北蒲原郡聖籠町東港３丁目78番２号 39 0.7
計 ― 3,291 65.2
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(6) 【議決権の状況】
① 【発行済株式】
2022年10月31日 現在
区分 株式数(株) 議決権の数(個) 内容
無議決権株式 ― ― ―
議決権制限株式(自己株式等) ― ― ―
議決権制限株式(その他) ― ― ―
(自己保有株式)
完全議決権株式(自己株式等) ― 単元株式数100株
普通株式 31,700
普通株式
完全議決権株式(その他) 50,256 同上
5,025,600
普通株式
単元未満株式 ― １単元(100株)未満の株式
18,200
発行済株式総数 5,075,500 ― ―
総株主の議決権 ― 50,256 ―
(注) 「単元未満株式」欄には、自己株式12株を含めております。
② 【自己株式等】
2022年10月31日 現在
発行済株式
自己名義 他人名義 所有株式数
所有者の氏名 総数に対する
所有者の住所 所有株式数 所有株式数 の合計
又は名称 所有株式数
(株) (株) (株)
の割合(％)
(自己保有株式)
サトウ食品株式会社 新潟市東区宝町13番５号 31,700 ― 31,700 0.6
計 ― 31,700 ― 31,700 0.6
２ 【役員の状況】
該当事項はありません。
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第４ 【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(2007年内閣府令第
64号)に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間(2022年８月１日から2022年
10月31日まで)及び第２四半期連結累計期間(2022年５月１日から2022年10月31日まで)に係る四半期連結財務諸表につ
いて、監査法人A&Aパートナーズによる四半期レビューを受けております。
なお、当社の監査法人は次のとおり交代しております。
第62期連結会計年度 有限責任監査法人トーマツ
第63期第２四半期連結会計期間及び第２四半期連結累計期間 監査法人A&Aパートナーズ
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１ 【四半期連結財務諸表】
(1) 【四半期連結貸借対照表】
(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2022年４月30日) (2022年10月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,665,818 1,296,644
売掛金 8,381,837 9,544,612
商品及び製品 1,862,194 6,585,340
仕掛品 579,128 296,267
原材料及び貯蔵品 3,521,282 3,504,653
その他 192,880 323,613
△ 7,720 △ 8,560
貸倒引当金
流動資産合計 16,195,422 21,542,571
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 5,581,764 5,416,727
機械装置及び運搬具（純額） 6,374,167 5,730,405
土地 2,343,620 2,343,620
622,199 592,520
その他（純額）
有形固定資産合計 14,921,751 14,083,274
無形固定資産
893,178 841,678
投資その他の資産
投資有価証券 1,306,289 1,609,069
投資不動産（純額） 2,382,526 2,370,302
その他 674,457 832,042
△ 28,130 △ 29,160
貸倒引当金
投資その他の資産合計 4,335,142 4,782,254
固定資産合計 20,150,072 19,707,207
資産合計 36,345,494 41,249,778
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(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2022年４月30日) (2022年10月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 829,338 2,195,875
短期借入金 3,100,000 8,950,000
1年内返済予定の長期借入金 2,611,878 2,377,918
未払金 3,982,159 2,862,021
未払法人税等 598,000 422,272
引当金 270,203 403,343
779,463 696,394
その他
流動負債合計 12,171,043 17,907,824
固定負債
長期借入金 6,463,454 5,275,625
引当金 248,094 178,985
退職給付に係る負債 835,854 834,914
152,007 134,706
その他
固定負債合計 7,699,410 6,424,231
負債合計 19,870,453 24,332,056
純資産の部
株主資本
資本金 543,775 543,775
資本剰余金 506,000 506,000
利益剰余金 15,016,367 15,414,392
△ 37,619 △ 37,745
自己株式
株主資本合計 16,028,522 16,426,421
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 504,358 532,438
△ 57,838 △ 41,138
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計 446,519 491,300
純資産合計 16,475,041 16,917,722
負債純資産合計 36,345,494 41,249,778
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四半期報告書
(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2021年５月１日 (自 2022年５月１日
至 2021年10月31日) 至 2022年10月31日)
売上高 14,743,260 15,906,261
10,720,690 11,543,070
売上原価
売上総利益 4,022,569 4,363,191
※1 3,381,733 ※1 3,664,831
販売費及び一般管理費
営業利益 640,835 698,360
営業外収益
受取利息 6 11
受取配当金 12,921 21,094
受取賃貸料 95,722 98,546
副産物収入 66,027 82,211
73,127 80,149
その他
営業外収益合計 247,805 282,013
営業外費用
支払利息 16,462 17,573
賃貸費用 46,180 45,201
固定資産除却損 8,699 2,148
9,104 10,515
その他
営業外費用合計 80,446 75,439
経常利益 808,194 904,934
特別利益
- 565
固定資産売却益
特別利益合計 - 565
税金等調整前四半期純利益 808,194 905,500
法人税、住民税及び事業税
120,239 382,231
128,625 △ 126,947
法人税等調整額
法人税等合計 248,864 255,283
四半期純利益 559,330 650,216
親会社株主に帰属する四半期純利益 559,330 650,216
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【四半期連結包括利益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2021年５月１日 (自 2022年５月１日
至 2021年10月31日) 至 2022年10月31日)
四半期純利益 559,330 650,216
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △ 119,359 28,080
16,440 16,719
退職給付に係る調整額
その他の包括利益合計 △ 102,919 44,799
四半期包括利益 456,410 695,015
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 456,410 695,015
非支配株主に係る四半期包括利益 - -
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(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2021年５月１日 (自 2022年５月１日
至 2021年10月31日) 至 2022年10月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 808,194 905,500
減価償却費 982,474 1,046,893
貸倒引当金の増減額（△は減少） 1,750 1,870
受取利息及び受取配当金 △ 12,928 △ 21,106
支払利息 16,462 17,573
有形固定資産売却損益（△は益） - △ 565
有形固定資産除却損 8,699 2,148
売上債権の増減額（△は増加） △ 2,204,374 △ 1,162,774
棚卸資産の増減額（△は増加） △ 4,279,818 △ 4,423,655
仕入債務の増減額（△は減少） 598,595 1,366,536
賞与引当金の増減額（△は減少） 187,294 177,739
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 316 △ 69,108
役員賞与引当金の増減額（△は減少） △ 43,100 △ 44,600
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 21,428 23,098
未収消費税等の増減額（△は増加） △ 130,596 △ 69,608
未払消費税等の増減額（△は減少） △ 284,966 △ 4,956
220,706 194,191
その他
小計 △ 4,109,860 △ 2,060,822
法人税等の支払額 △ 676,122 △ 554,552
営業活動によるキャッシュ・フロー △ 4,785,982 △ 2,615,374
投資活動によるキャッシュ・フロー
利息及び配当金の受取額 12,959 21,104
有形固定資産の取得による支出 △ 1,172,532 △ 1,241,254
有形固定資産の売却による収入 - 620
無形固定資産の取得による支出 △ 82,345 △ 403,915
投資有価証券の取得による支出 △ 303 △ 262,601
△ 9,038 △ 918
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー △ 1,251,261 △ 1,886,966
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 8,100,000 5,850,000
長期借入金の返済による支出 △ 1,083,108 △ 1,421,789
リース債務の返済による支出 △ 24,364 △ 24,060
利息の支払額 △ 16,930 △ 18,897
自己株式の取得による支出 △ 465 △ 126
△ 221,511 △ 251,961
配当金の支払額
財務活動によるキャッシュ・フロー 6,753,620 4,133,166
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 716,377 △ 369,174
現金及び現金同等物の期首残高 359,587 1,665,818
※ 1,075,964 ※ 1,296,644
現金及び現金同等物の四半期末残高
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【注記事項】
(追加情報)
(新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り)
当第２四半期連結累計期間において、前連結会計年度の有価証券報告書に記載した内容に重要な変更はあり
ません。
(四半期連結貸借対照表関係)
該当事項はありません。
(四半期連結損益計算書関係)
※１. 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2021年５月１日 (自 2022年５月１日
至 2021年10月31日 ) 至 2022年10月31日 )
賞与引当金繰入額 102,723 千円 100,025 千円
役員退職慰労引当金繰入額 3,116 千円 3,216 千円
退職給付費用 30,800 千円 30,900 千円
発送費 872,156 千円 974,875 千円
広告宣伝費 802,953 千円 828,180 千円
２. 売上高等の季節的変動
前第２四半期連結累計期間(自 2021年５月１日 至 2021年10月31日 )及び当第２四半期連結累計期間(自
2022年５月１日 至 2022年10月31日 )
当社グループは、主力製品である包装餅が季節商品(特に鏡餅)であり、その販売が年末に集中するため、
第３四半期連結会計期間の売上高及び利益が他の四半期連結会計期間に比べ著しく増加する傾向がありま
す。
(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)
※ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のと
おりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2021年５月１日 (自 2022年５月１日
至 2021年10月31日 ) 至 2022年10月31日 )
現金及び預金 1,075,964千円 1,296,644千円
現金及び現金同等物 1,075,964千円 1,296,644千円
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(株主資本等関係)
前第２四半期連結累計期間(自 2021年５月１日 至 2021年10月31日 )
１．配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(千円) 配当額(円)
2021年７月20日
普通株式 221,933 44.00 2021年４月30日 2021年７月21日 利益剰余金
定時株主総会
(注) １株当たり配当額には上場20周年記念配当14円が含まれております。
２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会
計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
当第２四半期連結累計期間(自 2022年５月１日 至 2022年10月31日 )
１．配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(千円) 配当額(円)
2022年７月20日
普通株式 252,190 50.00 2022年４月30日 2022年７月21日 利益剰余金
定時株主総会
２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会
計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
(セグメント情報等)
【セグメント情報】
前第２四半期連結累計期間(自 2021年５月１日 至 2021年10月31日 )及び当第２四半期連結累計期間(自
2022年５月１日 至 2022年10月31日 )
当社グループは、包装餅製品及び包装米飯製品の原材料仕入及び販売市場が各々同一であることから、工場
別・営業拠点別及び全社トータルによる収益管理を行っておりますが、事業戦略の意思決定、経営資源の配分
等は当社グループ全体で行っているため、セグメント情報の開示は省略しております。
(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
(単位:千円)
当第２四半期連結累計期間
前第２四半期連結累計期間
営業品目 （自 2022年５月１日
（自 2021年５月１日
至 2021年10月31日 ）
至 2022年10月31日 ）
11,547,980
包装米飯 10,527,237
4,358,281
包装餅及びその他 4,216,023
売上高合計 14,743,260 15,906,261
(１株当たり情報)
１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2021年５月１日 (自 2022年５月１日
項目
至 2021年10月31日 ) 至 2022年10月31日 )
１株当たり四半期純利益 110円89銭 128円91銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益(千円)
559,330 650,216
普通株主に帰属しない金額(千円) ― ―
普通株式に係る親会社株主に帰属する
559,330 650,216
四半期純利益(千円)
普通株式の期中平均株式数(千株) 5,043 5,043
(注) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
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(重要な後発事象)
該当事項はありません。
２ 【その他】
特記事項はありません。
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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
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独立監査人の四半期レビュー報告書
2022年12月９日
サトウ食品株式会社
取締役会 御中
監査法人Ａ＆Ａパートナーズ
東京都中央区
指定社員
吉 村 仁 士
公認会計士
業務執行社員
指定社員
伊 藤 宏 美
公認会計士
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられているサトウ食品株式
会社の2022年５月１日から2023年４月30日までの連結会計年度の第２四半期連結会計期間(2022年８月１日から2022年10
月31日まで)及び第２四半期連結累計期間(2022年５月１日から2022年10月31日まで)に係る四半期連結財務諸表、すなわ
ち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書、四半期連結キャッシュ・フロー計算
書及び注記について四半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認
められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、サトウ食品株式会社及び連結子会社の2022年10月31日現在の財政
状態並びに同日をもって終了する第２四半期連結累計期間の経営成績及びキャッシュ・フローの状況を適正に表示して
いないと信じさせる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立
しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠
を入手したと判断している。
その他の事項
会社の2022年４月30日をもって終了した前連結会計年度の第２四半期連結会計期間及び第２四半期連結累計期間に係
る四半期連結財務諸表並びに前連結会計年度の連結財務諸表は、それぞれ、前任監査人によって四半期レビュー及び監
査が実施されている。前任監査人は、当該四半期連結財務諸表に対して2021年12月13日付けで無限定の結論を表明して
おり、また、当該連結財務諸表に対して2022年７月20日付けで無限定適正意見を表明している。
四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結
財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸
表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが
適切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて
継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
る。
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半
期連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通
じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
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四半期報告書
・主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レ
ビュー手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して
実 施される年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
・継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認
められると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥
当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められな
いかどうか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書
において四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の
注記事項が適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められて
いる。監査人の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、
企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
・四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作
成基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結
財務諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと
信じさせる事項が認められないかどうかを評価する。
・四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監
査人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で
監査人の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要
な発見事項について報告を行う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
(注) １．上記の四半期レビュー報告書の原本は当社（四半期報告書提出会社）が別途保管しております。
２．XBRLデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
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