焼津水産化学工業株式会社 有価証券報告書 第63期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)

提出書類 有価証券報告書-第63期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)
提出日
提出者 焼津水産化学工業株式会社
カテゴリ 有価証券報告書

                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】

    【提出書類】                     有価証券報告書

    【根拠条文】                     金融商品取引法第24条第1項
    【提出先】                     東海財務局長
    【提出日】                     2022年6月23日
    【事業年度】                     第63期(自       2021年4月1日         至   2022年3月31日)
    【会社名】                     焼津水産化学工業株式会社
    【英訳名】                     YAIZU SUISANKAGAKU INDUSTRY CO.,LTD.
    【代表者の役職氏名】                     代表取締役社長            山田 潤
    【本店の所在の場所】                     静岡県焼津市小川新町五丁目8番13号
                         (同所は登記上の本店所在地であり、実際の業務は下記で行っており
                         ます。)
    【電話番号】                     該当事項はありません。
    【事務連絡者氏名】                     該当事項はありません。
    【最寄りの連絡場所】                     静岡県静岡市駿河区南町11番1号
                         静銀・中京銀静岡駅南ビル6階
    【電話番号】                     054(202)6044
    【事務連絡者氏名】                     経営統括本部        経理部長      大勝 利昭
    【縦覧に供する場所】                     株式会社東京証券取引所
                          (東京都中央区日本橋兜町2番1号)
                                  1/103











                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第一部 【企業情報】
    第1 【企業の概況】

    1 【主要な経営指標等の推移】

     (1)  連結経営指標等
           回次           第59期        第60期        第61期        第62期        第63期
          決算年月           2018年3月        2019年3月        2020年3月        2021年3月        2022年3月

    売上高    (千円)

                      15,810,804        16,458,306        14,921,261        14,312,360        12,119,110
    経常利益     (千円)

                       998,231        889,078        886,530        724,162        652,700
    親会社株主に帰属する
                       605,415        512,643        316,462        250,030        757,216
    当期純利益      (千円)
    包括利益     (千円)
                       899,557        399,168        167,153        545,910        231,108
    純資産額     (千円)

                      19,773,129        19,722,789        19,533,345        19,384,876        19,334,442
    総資産額     (千円)

                      23,020,487        22,950,250        22,295,227        22,438,463        21,978,578
    1株当たり純資産額          (円)

                       1,594.66        1,607.77        1,592.33        1,633.05        1,628.26
    1株当たり当期純利益(円)                    48.83        41.41        25.79        20.47        63.77

    潜在株式調整後
                          -        -        -        -        -
    1株当たり当期純利益(円)
    自己資本比率       (%)
                         85.9        85.9        87.6        86.4        88.0
    自己資本利益率        (%)

                         3.1        2.6        1.6        1.3        3.9
    株価収益率      (倍)

                         25.7        26.9        37.1        49.0        14.3
    営業活動による
                      1,284,589         746,456       1,518,766         980,665       1,200,296
    キャッシュ・フロー          (千円)
    投資活動による
                      △ 657,991       △ 207,110       △ 272,915       △ 224,729       △ 85,702
    キャッシュ・フロー          (千円)
    財務活動による
                      △ 344,498       △ 419,347       △ 398,752       △ 707,789       △ 491,186
    キャッシュ・フロー          (千円)
    現金及び現金同等物の
                      5,545,668        5,666,486        6,512,849        6,560,780        7,184,142
    期末残高     (千円)
                         215        214        218        223        213
    従業員数     (人)
    (外、平均臨時雇用者数)
                         ( 57 )      ( 64 )      ( 69 )      ( 70 )      ( 69 )
     (注)   1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
       2.当社は、第59期より監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする信託を通じた株式報
         酬制度を導入しております。当該信託が保有する当社株式は、1株当たり当期純利益の算定上、期中平均株
         式数の計算において控除する自己株式に含めております。また、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済
         株式総数から控除する自己株式に含めております。
       3.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第63期の期首から適用してお
         り、第63期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
                                  2/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (2)  提出会社の経営指標等
           回次           第59期        第60期        第61期        第62期        第63期
          決算年月           2018年3月        2019年3月        2020年3月        2021年3月        2022年3月

    売上高    (千円)

                      11,206,886        11,223,567        10,945,986        10,151,681        9,820,368
    経常利益     (千円)

                       979,052        914,185        824,009        736,336        631,121
    当期純利益      (千円)

                       606,904        545,736        274,200        262,599        749,798
    資本金    (千円)

                      3,617,642        3,617,642        3,617,642        3,617,642        3,617,642
    発行済株式総数        (株)

                      13,056,198        13,056,198        13,056,198        13,056,198        13,056,198
    純資産額     (千円)

                      19,639,387        19,624,211        19,396,114        19,255,729        19,197,804
    総資産額     (千円)

                      22,626,790        22,413,034        21,845,746        22,005,859        21,631,287
    1株当たり純資産額          (円)

                       1,583.87        1,599.74        1,581.15        1,622.17        1,616.75
    1株当たり配当額         (円)

                        24.00        29.00        24.00        24.00        24.00
    (内1株当たり中間配当額)
                        ( 10.00   )     ( 10.00   )     ( 10.00   )     ( 10.00   )     ( 10.00   )
    1株当たり当期純利益           (円)

                        48.95        44.08        22.35        21.50        63.15
    潜在株式調整後1株当たり
                          -        -        -        -        -
    当期純利益      (円)
    自己資本比率       (%)
                         86.8        87.6        88.8        87.5        88.8
    自己資本利益率        (%)

                          3.1        2.8        1.4        1.4        3.9
    株価収益率      (倍)

                         25.6        25.3        42.8        46.6        14.4
    配当性向     (%)

                         49.0        65.8       107.4        111.6        38.0
                          183        181        186        190        186
    従業員数     (人)
                          ( 11 )      ( 15 )      ( 21 )      ( 23 )      ( 21 )
    (外、平均臨時雇用者数)
    株主総利回り       (%)
                         99.4        90.8        80.3        85.8        80.3
    (比較指標:配当込み
    TOPIX)    (%)
                        ( 115.9   )     ( 110.0   )     ( 99.6  )     ( 141.5   )     ( 144.3   )
    最高株価     (円)
                        1,328        1,290        1,151        1,065        1,047
    最低株価     (円)

                        1,155         950        855        840        900
     (注) 1.第60期の1株当たり配当額29円には、創立60周年記念配当5円が含まれております。
       2.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
       3.当社は、第59期より監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする信託を通じた株式報
         酬制度を導入しております。当該信託が保有する当社株式は、1株当たり当期純利益の算定上、期中平均株
         式数の計算において控除する自己株式に含めております。また、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済
         株式総数から控除する自己株式に含めております。
       4.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第63期の期首から適用してお
         り、第63期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
       5.最高株価及び最低株価は、東京証券取引所(市場第一部)におけるものであります。
                                  3/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    2  【沿革】
       年月                           事項
     1959年3月
            飼肥料としてのフィッシュソリブル及び肝油の製造を目的として、静岡県焼津市小川1967番地の1
            (現焼津市小川新町5丁目8番13号)に資本金7,500千円(額面500円)をもって、焼津水産化学工業株
            式会社として設立。
     1961年12月       調味料工場を増設し、製造販売を開始。
     1964年8月       鰹節類の粉末調味料の製造を開始。
     1974年6月       静岡県焼津市に団地工場を建設。
            静岡県榛原郡榛原町(現           牧之原市)に榛原工場を建設。
     1979年10月
            東京都中央区に東京連絡所(現              東京営業所)を開設。
     1981年11月
     1985年1月       大阪府大阪市に大阪営業所を開設。
            静岡県小笠郡大東町(現           掛川市)に大東工場を建設。
     1988年10月
     1988年11月       社団法人日本証券業協会東京地区協会及び名古屋地区協会に株式を店頭登録。
     1989年12月
            静岡県静岡市所在の香辛料メーカー、オーケー食品株式会社の発行済全株式を取得し、100%出資子
            会社とした。
     1990年10月       愛知県名古屋市に名古屋営業所を開設。
     1992年9月       名古屋証券取引所市場第二部に株式を上場。
     1994年3月       静岡県焼津市に焼津工場を建設。
     1994年5月       団地工場にファインケミカル製造設備を新設。
     2000年9月       東京証券取引所市場第2部に株式を追加上場。
     2000年11月       医療栄養食の製造を開始。
            福岡県博多区に福岡営業所(現              九州営業所)を開設。
     2000年12月
     2001年3月       東京証券取引所・名古屋証券取引所市場第1部銘柄に昇格。
     2002年2月
            品質マネジメントシステムISO9001(2000年度版)を当社全事業所で一括取得。
     2002年4月       静岡県焼津市に静岡営業所を開設。
     2004年7月       中国大連市に当社100%出資子会社                大連味思開生物技術有限公司(天然調味料及び機能食品の製造・
            販売)を設立。
     2004年10月       当社100%出資の健康・機能食品販売子会社UMIウェルネス株式会社を設立。
     2005年7月       静岡市駿河区に静岡本部を設置。
     2005年8月
            資本金5,000万円にてマルミフーズ株式会社を設立し、焼津市のマグロ・カツオ問屋の老舗株式会社
            マルミから事業の一部を譲り受ける。
     2005年11月       資本金5,000万円にてスーパー等店舗向け商品販売を目的に株式会社ソルケアを設立。
     2005年12月       名古屋証券取引所市場第1部の上場廃止を申請(2006年1月上場廃止)
     2008年3月       株式会社ソルケアを清算。
     2010年10月       中国上海市に大連味思開生物技術有限公司の営業事務所を開設。
     2013年7月       オーケー食品株式会社を清算。
     2014年8月       静岡県掛川市に掛川工場を建設。
     2016年3月       大連味思開生物技術有限公司の出資持分の全部を譲渡。
            化粧品通信販売事業を当社子会社                UMIウェルネス株式会社に事業譲渡。
     2017年3月
     2017年12月       東京都品川区に東京R&Dラボを開設。
     2018年1月       タイ王国にYSKバンコク駐在員事務所を開設。
     2018年2月       食品安全マネジメントシステムFSSC22000を掛川工場で取得。
    (注)   2022年4月4日に        東京証券取引所の市場区分見直しにより、東京証券取引所の市場                              第一部からスタンダード市場に
      移行しております。
                                  4/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    3 【事業の内容】
      当社グループは、当社と子会社2社(マルミフーズ㈱、UMIウェルネス㈱)で構成されており、事業は、調味料、
     機能食品、水産物及びその他の食品等の製造・販売業務を営んでおります。
      当社及び当社の子会社の事業における位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。
      なお、セグメントと同一の区分であります。
        区分                          主要製品
               各種エキス、各種オイル、各種スープ、各種粉体調味料、風味調味料、各種具材・惣菜、
    調味料
               各種低塩調味料、調味料類受託加工、各種わさび類他香辛料等
               各種海洋機能性素材、キチン・キトサン・オリゴ糖類、テアフラビン、各種機能食品、各
    機能食品
               種機能食品受託加工等
    水産物          冷凍マグロ・カツオ加工、水産物問屋業、倉庫業等
    その他          その他商品等

      以上に述べたことを事業系統図として示すと次のとおりであります。

                                  5/103















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    4 【関係会社の状況】
     (1) 連結子会社
                                       議決権所有割合
                          資本金
          名称          住所            事業の内容                  関係内容
                          (千円)
                                         (%)
                                              設備の賃貸あり
                  静岡県静岡市               水産物
    マルミフーズ㈱
                           100,000                100  資金援助あり
    (注)
                  駿河区               調味料
                                              役員の兼任あり
                                 機能食品             当社の機能食品等の通信販売
    UMIウェルネス㈱              東京都新宿区         50,000                100
                                 その他            役員の兼任あり
     (注)   マルミフーズ(株)については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10%
       を超えております。
         主要な損益情報等          ①   売上高                           1,969,045千円
                   ②   経常利益                  39,961千円
                   ③   当期純利益              25,339千円
                   ④   純資産額                   236,170千円
                   ⑤   総資産額                   630,355千円
                                  6/103
















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    5 【従業員の状況】
     (1) 連結会社の状況
                                                2022年3月31日       現在
             セグメントの名称                            従業員数(人)
    調味料                                          118  ( 14 )

    機能食品                                           45  ( 13 )

    水産物                                           23  ( 38 )

    その他                                           12  ( 1 )

    全社(共通)                                           15  ( 3 )

                合計                              213  ( 69 )

     (注) 従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数(契約社員、嘱託社員及び人材派遣会社からの派遣社員)は(                                                     )内
        に年間の平均人員を外数で記載しております。
     (2) 提出会社の状況

                                                2022年3月31日       現在
       従業員数(人)              平均年令(才)             平均勤続年数(年)             平均年間給与(千円)
             186  ( 21 )            40.5              15.9             6,067

             セグメントの名称                            従業員数(人)

    調味料                                          118  ( 14 )

    機能食品                                           41  ( 3 )

    水産物                                           -  ( -)

    その他                                           12  ( 1 )

    全社(共通)                                           15  ( 3 )

                合計                              186  ( 21 )

     (注)   1.従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数(契約社員、嘱託社員及び人材派遣会社からの派遣社員)は(                                                    )
         内に年間の平均人員を外数で記載しております。
       2.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
     (3) 労働組合の状況

       当社の労働組合は焼津水産化学労働組合と称し、UAゼンセンに加盟しておりますが、労使関係は安定しておりま
      す。
       なお、2022年3月31日現在における組合員数は157人であります。
                                  7/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第2 【事業の状況】
    1  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
      文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
     (1)会社の経営の基本方針

       当社グループは「天然素材の持つ無限の可能性を追求し、“おいしさと健康”を通して、豊かな生活に貢献しま
      す」を企業理念に掲げ、企業価値の向上を目指しています。
     (2)目標とする経営指標

       当社グループでは、3年毎に更新する中期経営計画において、経営環境に応じた経営戦略と基本方針、推進施策
      を設け、これを年度毎の経営指標・業務計画に落とし込んで実行・管理しています。また、資本効率の向上を目指
      し、ROE(自己資本利益率)を経営指標として活用しています。
     (3)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

       当社グループは、2019年5月に発表した「“おいしさ”と“健康”で価値創造フィールドを拡大し、顧客に支持
      される食品メーカーへ」を経営ビジョンとする中期経営計画「Create                                Next   YSK」に取り組んできました。しかしな
      がら、2019年の当社製品の一部における不正表示の判明を受け、顧客の信頼回復と再発防止策に優先的に取り組ん
      だことに加え、新型コロナウイルス感染症の拡大など、当該計画の前提となる事業環境が大きく変化したことか
      ら、2020年8月に「顧客に支持される食品メーカーへ」を経営ビジョンとした中期経営計画の見直しを行いまし
      た。当連結会計年度は、重点施策を継続・遂行し、2022年3月末日をもって前計画を終了しました。
       2022年5月に発表した2023年3月期から2025年3月期の新たな中期経営計画は、「価値創造の加速」を経営ビ
      ジョンとして、①安全・安心の向上、②国内事業(調味料、機能性)の強化、③海外展開の加速、④新たな事業分
      野の創出の4つの基本戦略を軸に推進していきます。
      ① 安全・安心の向上
         原料開発の強化、各国への輸出規制に対する取り組みにより、新たな価値創造に適合する品質保証体制を確
        立します。
      ② 国内事業(調味料、機能性)の強化
         調味料事業については、新たな地域からの原料調達や、昆布・エビ分野に集中した商品投入、DXを活用し
        た生産性の進化、成長著しい中食市場に向けた設備導入などの方策により本事業分野におけるシェアを拡大
        し、食シーンの多様化に貢献できる天然調味料メーカーへの進化を図ります。
         機能性食品事業については、戦略的な知的財産権の取得を基盤として、マーケットインによるオリジナル素
        材の積極的な商品投入により、健康訴求領域の拡大を図っていきます。また、独自の製造技術を活用した受託
        生産の拡大にも積極的に取組んでまいります。
      ③ 海外展開の加速
         海外売上倍増に向けASEANと米国の拠点開設に向けた積極投資を行い、海外市場にYSKブランドを浸透させま
        す。
      ④ 新たな事業分野の創出
         他社との積極的な協業も視野に入れ、調味料、機能性に続く新たな事業を確立します。2021年に出資いたし
        ましたフードテック特化型ファンド『食の未来ファンド』の投資先企業の情報を共有し、当社の持つ開発・製
        造・販売ノウハウと融合していくことで、新たな価値創造を加速させ、事業領域の拡大に取り組んでいきま
        す。
       これらの基本戦略の実現に向けた経営基盤の強化策として、コーポレート・ガバナンスとIRの充実によるサステ
      ナブルな体制づくり、DX推進による生産性の改善や効率的な投資による資本効率の追求、人事制度の改正による多
      様性のある働き方の実現を図っていきます。
       当社グループを取り巻く環境は、引き続き大変厳しい状況ではありますが、安全・安心な製品の安定供給に取り

      組んでいく所存です。
                                  8/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    2  【事業等のリスク】
       有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営
      成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のと
      おりであります。当社グループでは、リスク管理委員会においてリスクの識別と評価を定期的に行い、リスク低減
      に努めています。
      (1) 当社のリスクマネジメント体制

       当社は、当社グループの事業活動に関して発生が予想される各種のリスクおよび発生したクライシスの対応に関
      し、「リスク・コンプライアンス管理規程」に定め、管理状況をリスク管理委員会に報告・運用しています。リス
      ク管理委員会は、代表取締役社長を委員長とし、取締役、執行役員、重要使用人、子会社社長から指名された委員
      で構成され、定期的(年4回)及び必要に応じて開催しています。
       同委員会では当社グループ全体において発生が予想されるリスクの識別と予防策の審議、及び発生したクライシ
      スの報告、対応策の決定等、リスク管理上の重要な事項を決定し、リスク低減に努めています。2021年度は、抽出
      されたリスクについて、リスク管理委員による発生頻度と影響度による評価を行い、代替品の出現や原料の欠品、
      サイバーテロといったリスクについて、担当部署におけるモニタリング項目を設定しました。各項目については、
      定例の委員会においてレビューを行い、管理状況の確認と必要に応じて対応策の立案を行いました。
       また、リスク管理委員会の協議、決定内容は定期的に取締役会及び監査等委員会に報告されております。
      (2) 主要なリスク

       当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性のあるリスクについて
      は、以下のものがあります。なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末において当社グループが
      判断したものです。
                リスク              発生頻度       影響度       評価

       ①   食の安全性の欠如                       中      軽度       重要
       ②   主要な天然由来原料の調達不調                       中     中程度      極めて重要
       ③   取引先の依存度の影響                       中      軽度       重要
       ④   自然災害の発生                       低      重大       重要
       ⑤   人材の不足                       中     中程度      極めて重要
       ⑥   新型コロナウイルス等の感染症のまん延                       低     中程度       重要
       ⑦   代替品の出現や強力な競合企業参入                       中     中程度      極めて重要
       ⑧   コンプライアンス違反                       低      重大       重要
       ⑨   顧客ニーズとの乖離                       中     中程度      極めて重要
       ⑩   情報セキュリティの機能不全                       中     中程度       重要
       ⑪   海外の経済情勢、政策変更等の影響                       中     中程度      極めて重要
       ⑫ 工場における事故の発生                         中     中程度      極めて重要
     ① 食の安全性       の欠如

       食品の安全性については、取引先及び消費者からの要求が高まり、品質はもとより表示の厳正な情報開示に対し
      ても、適切な対応を求められています。当社グループが販売する製品群には、末端消費財である食品も含まれ、直
      接消費者が食することに係る品質上のリスク並びに製品への表示内容とともに、広告や商品説明における法規制上
      の影響が大きい状況にあり、品質や表示に関する事故が起こった場合には財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可
      能性があります。
       当社は、2002年に取得した品質保証の国際規格であるISO9001の認証を継続し、品質並びに顧客満足度の向上に
      努めています。また、掛川工場にて国際的な食品安全システム認証であるFSSC22000の認証を2018年に取得・維持
      しており、他の大東工場、焼津・団地工場も同認証を取得すべく準備を進め、2022年5月までに全工場で認証を取
      得いたしました。原料調達元や外部委託先に関してもFSSC22000認証取得を推進しております。
                                  9/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     ② 主要な天然由来原料の調達              不調

       当社グループの製品に使用する天然由来の主要原料は、地球温暖化の影響などによる気候の著しい変化及び需給
      バランスの変化によって、その購入価格や調達数量の安定性に変動が生じる可能性があります。また、輸入品への
      依存率の上昇に伴い、当該原料の輸出入規制など国際情勢による影響を受ける事も想定されます。2022年2月から
      始まったロシア連邦のウクライナ侵攻により、当該国産原料の調達に影響が発生しております。また、副次的な影
      響として物流の混乱やエネルギー価格の高騰が生じており、ロシア、ウクライナ産以外の原料調達にも影響が発生
      しつつあります。これにより、当社の使用する原料では、カニ、エビ、ウニといった水産物の一部で価格上昇の可
      能性があります。この様な、購入価格の高騰の際には製造コストの上昇、輸入原料の調達不調の際には製品の供給
      停止の要因となり、財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
       当社グループは、このような原料事情を勘案し、製造原価への影響を最小限に抑え、安定的かつ高品質な原料の
      調達先の開拓を推進するとともに、コロナウイルス感染症の影響で既に天然由来原料については前倒しでの確保を
      行っていたこともあり、現時点では調達に与える影響は軽微なものに留まっております。
     ③ 取引先の依存度         の影響

       当社グループは、国内、海外共に多数の販売先に対して営業活動を行っています。当社グループの取引額に占め
      る割合が大きな販売先並びにOEM加工元                    において    、市場動向等の理由から取引先の意向が変化した場合、その需
      要の増減が財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
       当社グループでは、その影響を最小限に抑えるべく取引先の需要動向に関する情報を適宜収集し分析することで
      変化に対応しています。
     ④ 自然災害      の発生

       当社グループは、静岡県の中部、西部地区に生産拠点としての工場、研究開発部門並びに本社を有しています。
      巨大な地震や津波といった甚大な自然災害が生じた場合には、当社グループの操業が中断し、生産及び出荷が遅
      延、更には工場等の修復・代替に係る巨額な支出を要し、財政状態及び経営成績に多大な影響を与える可能性があ
      ります。
       当社グループでは、東海地震など南海トラフ大地震の発生に備えて、当該生産拠点の安全管理体制の確立及び設
      備増強対策を講じるとともに、本社機能を耐震性の高い建物へ移転し、通信・情報システムのバックアップ管理と
      共にデータセンターを耐震施設へ移転しています。また、事業継続計画(BCP)に関しては、2014年8月に静岡県
      の内陸部(掛川市)に新工場を建設したほか、ハード面だけでなくソフト面での検討も行うなど、災害に強い体制
      作りを具体的に進めています。
     ⑤   人材の不足

       当社グループの継続的な成長のため優秀な人材を確保・育成することは重要項目の一つとして認識しておりま
      す。雇用情勢の変動等により、的確な人材の確保や育成が出来なかった場合、もしくは人材の流出が                                              一時的に    増加
      した場合は、当社グループの人材確保が計画どおりに進まず、今後の事業展開も含めて当社グループの財政状態及
      び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
       当社グループでは、共同研究開発活動等で得られた大学との関係の活用や、各種の採用手法を組み合わせること
      により、多様性のある人材確保に努めております。また、性別、国籍等に左右されず、各自の能力による人事評価
      制度を既に導入しております。更に、人材の定着、能力開発を促進するため、外部研修や通信教育といった教育研
      修を充実させるとともに、ITツールの活用等によるコミュニケーションの活性化に取り組んでおります。
     ⑥ 新型コロナウイルス等の感染症の                 まん延

       当社グループは、国内・国外における多様な規模の取引先及び消費者に対し、調味料、機能食品及び水産物を販
      売しており、国内外の各都市に営業所を設置し、また静岡県内に複数の生産拠点を有して事業活動を行っておりま
      す。しかし、2020年から拡大が続いている新型コロナウイルス感染症のようなパンデミックにより、あらゆる人々
      の生活環境に重要な影響を及ぼす大規模かつ広範囲な想定以上の異常事態が発生し、その終息についても予測しが
      たい状況となり工場生産を中心とした事業運営が困難となった場合、当社グループの財政状態や経営成績に影響を
      及ぼす可能性があります。また、販売店舗の閉店や営業時間の変更、事業形態の変更といった取引先の事業運営へ
      の影響についても同様に当社グループの財政状態や経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
       当社グループでは、感染症等の予防対策として、従業員の健康状態を維持すべく、各社員の業務形態に沿った感
                                 10/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      染予防対応指針を策定し、当該指針に基づき業務のシフト、テレワークなどの勤務方法、オフィス・スペースの柔
      軟な対応を実施することにより、感染症予防を徹底するとともに事業リスクの低減に向けた対応を図っておりま
      す。  また、製造活動においては、複数の購入先を活用し原材料に関する国内外の情報収集と供給体制を確保すると
      ともに、一定期間原材料調達が不可能となった場合に備え事業継続計画(BCP)に基づき、一定の在庫を確保して
      おります。販売活動においては、従来以上にWEBミーティング等を活用して顧客とのコミュニケーションを図ると
      ともに、製造及び物流経路を確保し、受注から出荷、納品までのリードタイムを従来と変わらぬ形で維持すること
      により、感染症等のリスクが顕在化した場合において、出来る限り従来と変わらない事業活動を継続する体制を確
      保することで、広範かつ不確実性の高い事業上のリスクへの対応を図っています。
     ⑦ 代替品の出現や強力な競合企業参入

       当社グループは調味料、機能食品及び水産物を主要な事業として活動しておりますが、新しい技術開発による既
      存製品の代替品の出現や、既存マーケットへの新たな企業参入により、価格競争による売上・利益の減少や生産量
      減少が発生した場合、財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
       当社グループでは、研究開発型企業として新たな技術開発と製品開発に注力するとともに、既存製品の品質向
      上、原価低減の取り組みを継続し、独自の製造技術、機能性データに基づく用途について特許権の取得や不正競争
      防止法によるノウハウの保護要件を満たす管理等、知的財産の内容に応じて戦略的な保護、活用策を実施すること
      により、代替品や競合企業への対応を図っています。
     ⑧ コンプライアンス          違反

       当社グループは、法令遵守を基本としておりますが、当社グループの事業を規制する新たな法令の制定・施行に
      より、財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。また、                                 新たな法令に      迅速かつ十分に対応できず当
      社グループにおいて各種コンプライアンス違反(不正行為、ハラスメント、人権侵害等                                        を含む   )が発生した場合、
      社会的信頼が失墜し、財政状態及び経営成績に悪影響を及ぼすリスクがあります。
       当社グループでは、コンプライアンス委員会においてグループ全体のコンプライアンス遵守状況を確認するとと
      もに、法務グループにて法令に関する情報を管理し、必要な対応を行っています。また、定期的にコンプライアン
      スに関する研修機会を設けるとともに、企業行動指針、企業倫理規範を定め、その周知徹底を図っています。
     ⑨ 顧客ニーズとの乖離

        近年、時流の変化はその速さを増すばかりであり、消費者ニーズの変化も早くしかも細分化されてきておりま
      す。顧客ニーズの変化に開発スピードが追い付かず、顧客ニーズと製品特徴に乖離が生じた場合、当初予定してい
      た製品販売見込みを下回り、当社グループの財政状態及び経営成績に影響を与えるリスクがあります。
       当社グループでは、取引先からの情報を随時社内共有し、迅速なマーケットイン開発を推進するとともに、調味
      料事業、機能食品事業において独自性の高い技術を用い、消費者や顧客の課題解決に資する製品開発を行うことに
      より潜在的な顧客ニーズへの対応を行っております。
     ⑩   情報セキュリティの機能不全

       当社グループは、製品の受発注、在庫管理等の生産管理や会計管理において各種情報システムを使用しておりま
      す。また、通信販売事業において個人に対してもシステム提供を行っております。これらシステムに対するコン
      ピューターウイルスやサイバーテロ、過失等により、システムサービスの中断、機密情報・個人情報の書換、削
      除、漏洩等が発生した場合、生産の停止、決算の延期、顧客や個人からの損害賠償請求が発生し、財政状態及び経
      営成績に影響を及ぼす可能性があります。
       当社グループでは、リスク管理委員会とその下部組織である情報システム管理部会のもと、情報管理規程等の各
      種規定を整備し、情報セキュリティを確保しています。具体的には、サーバや各端末のアップデート管理、ファイ
      アーウォール・アンチウイルスソフトウェア・侵入検知、防御システムの運用、不審メール対応訓練などの教育の
      実施、外部機関によるセキュリティレベル評価とそれに対応したシステムの更新といった施策によりリスクの低減
      を図っております。
     ⑪ 海外の経済情勢、政策変更等の影響

       当社グループは、前中期経営計画に引き続き新中期経営計画においても、海外展開を成長ドライバーの1つと位
      置づけ取り組んでおり、中国をはじめとして、韓国、台湾、東南アジア諸国を中心に調味料、機能食品を継続的に
      販売し、取引先との良好な関係を構築しております。当社グループは、今後も発展が予想される東南アジア諸国で
                                 11/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      の販売拡大に注力してまいりますが、該当国の市場成長性、取引先の需給状況の変化だけでなく、経済情勢、政策
      変更等により取引関係が中断した場合には、当社グループの財政状態及び経営成績に影響を与えるリスクがありま
      す。
       当社グループでは、主要取引先や当該政府、金融機関、JICA(国際協力機構)等から海外事業を展開する国及び
      地域の経済情勢や政治等に関する情報を収集しており、予防、回避が可能な体制を構築しております。
     ⑫ 工場における事故の発生

       当社グループは、静岡県内3工場及び外注加工先工場において製品の生産を行っておりますが、火災など大きな
      産業事故災害が発生した場合や、労働災害が発生した場合には、生産活動の停止による機会損失、顧客への納品遅
      れによる損失、復旧費用による損失に加え、社会的信用の失墜等によって、当社グループの財政状態及び経営成績
      に影響を与えるリスクがあります。
       当社グループでは、各工場において機械設備の定期メンテナンスを行うとともに、事故を未然に防ぐための設備
      導入や必要な教育訓練を行っております。労働災害の抑制にあたっては、各工場別の勤務状況についてモニタリン
      グを週次で行い、適正な労務管理を促しております。また、各工場で安全衛生委員会を設置し、災害予防に向けた
      必要な教育訓練を行うとともに、労働災害事案に対する検証や再発防止策の策定等を行っております。
                                 12/103















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    3  【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
     (1)  経営成績等の状況の概要
       当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(
      以下、「経営成績等」という。)の状況の概要は以下のとおりであります。
       ①財政状態及び経営成績の状況

        イ.経営成績
        当連結会計年度において、新型コロナウイルス感染症に対してマスク装着やソーシャルディスタンシングの確
       保に加え、3回目のワクチン接種が進むとともに小児向けの接種も始まっており、感染対策が進んでいます。そ
       の結果、わが国経済は感染力の強いオミクロン株の流行は見られるものの、経済社会活動が正常化に向かってい
       ます。しかしながら、ウクライナ情勢等による不透明感がみられる中で、欧米金融当局が金融政策を変更し円安
       が進んでいるほか、原材料価格やエネルギー価格が上昇しており、景気の下振れリスクに注意を要する状況と
       なっています。
        食品業界においては、内食向けの加工食品は在宅勤務による需要の高まりや外食店舗の営業時間短縮等による
       内食へのシフトにより、新型コロナウイルス感染症蔓延前の2019年と比較すると、冷凍調理食品が30%以上増加
       する(2022年2月家計調査)など引き続き堅調に推移しています。一方で、外食については2022年1月にオミク
       ロン株の感染拡大によるまん延防止等重点措置が発出され、再び外食店舗が営業時間短縮や休業といった状況に
       追い込まれており、消費が低迷しております。前述の通り、原材料、エネルギー価格の上昇が各社の利益を圧迫
       している状況があり、景気の先行きはいまだ不透明な状況が続いています。
        このような環境のなか、当社グループでは、中期経営計画「Create                                 Next   YSK」の最終年度にあたり、「顧客
       に支持される食品メーカーへ」を経営ビジョンとした取り組みを進めてきました。
        具体的には、i.顧客の信頼回復、ii.品質保証体制の抜本的見直し、iii.差別化とフィールド拡大による成
       長、ⅳ.海外事業のステージアップに向けた体制作り、ⅴ.新規事業育成に向けた体制作り、の5つの基本戦略を
       推進してきました。海外事業については、海外事業本部内に海外事業推進部を新設し、ASEAN地域の需要を取り
       込むための拠点設立に向けた動きを進めてきました。また、2019年11月18日付で公表した不正表示問題に関する
       再発防止策の1つである原料管理に係るシステムは掛川工場で先行導入・運用開始し、2022年3月に焼津、大東
       各工場でも導入を完了しました。当該システムを含む再発防止策は各種施策の有効性を常に確認するとともに、
       継続的に見直しを行うことにより、安全・安心な製品の安定供給を継続し、顧客の信頼回復に取り組んできまし
       た。その他、更なる“食の安全・安心”に向けた活動を進め、掛川工場以外の工場においても食品安全システム
       認証「FSSC22000」を取得すべく取り組みを進めた結果、全ての工場について2022年5月までに認証を取得しま
       した。人・組織機能の強化においては、人事制度の改定と定着を図ると共に生産年齢人口の減少やワークライフ
       バランスの推進等への対応として、教育・研修の充実やIoTやロボット化の活用による生産性向上に向けた取り
       組みを進めています。
        連結売上高につきましては、長引くコロナ禍の影響により営業活動への制限が続くなか、顧客ニーズに合わせ
       た製品案内やWebを活用した商談等に取り組んだものの調味料セグメントの売上高が減少し、収益認識会計基準
       等適用の直接的な影響のほか当該基準等適用導入を踏まえた一部取引先との契約の変更による間接的な影響もあ
       り、121億19百万円(前年同期比21億93百万円、15.3%減)となりました。なお、収益認識会計基準等適用の直
       接的・間接的影響を除くと実質的には若干の減少(同1億78百万円、1.4%減)であります。利益面につきまし
       ては販売費及び一般管理費の削減に努めたものの売上高の減少や原材料価格、燃料・動力費等の上昇並びに新型
       コロナウイルス感染症第6波の影響等により、特に当第4四半期連結会計期間における利益が伸び悩み、連結営
       業利益は5億99百万円(同95百万円、13.7%減)となりました。また、連結経常利益は、6億52百万円(同71百
       万円、9.9%減)となったほか、投資有価証券の一部を売却したことに伴い投資有価証券売却益4億77百万円を
       特別利益に計上したことなどから親会社株主に帰属する当期純利益は7億57百万円(同5億7百万円、202.8%
       増)となりました。
        なお、「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                             2020年3月31日)等を当連結会計年度の期首よ
       り適用しております。詳細については、「                    第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 注記事項(会計方針の変
       更)  」に記載しております。
        また、水産物セグメントで、当社の子会社であるマルミフーズ株式会社が行っているOEM加工において、一部
       取引先との契約の変更を行い、売上高と売上原価を計上してきた従来の方法から、当該取引先との2021年4月1
       日以降の取引は、加工代相当額のみを収益として計上しています。
                                 13/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       (参考:連結売上高 前年同期比較)                      (単位:百万円)
                         前連結会計年度         当連結会計年度          前年同期差         前年同期差
        調整前 売上高                     14,312         12,119        △2,193        △15.3%
           収益認識会計基準等適用の
                            △1,932          +81       +2,014           -
           直接的・間接的な影響額
        調整後 売上高                     12,379         12,200         △178       △1.4%
        セグメント別の業績は以下のとおりです。

        (調味料)

        調味料は、主に加工食品メーカー向けの液体調味料や粉体調味料の製造販売及び各種香辛料の製造販売に関す
       るセグメントです。長引くコロナ禍の影響により営業活動が制限されるなか、顧客ニーズに合致した製品案内や
       Webを活用した商談等に取り組んだものの、外食向け調味料販売の減少を主因として液体調味料、粉体調味料の
       売上高が減少しました。その結果、調味料セグメントの売上高は、64億29百万円(前年同期比3億73百万円、
       5.5%減)となりました。セグメント利益は、販売費及び一般管理費が減少したものの売上構成の変化や売上高
       減少に伴う採算性の悪化、原材料価格、燃料・動力費等の上昇により4億84百万円(同88百万円、15.4%減)と
       なりました。
        (機能食品)
        機能食品は、機能性食品素材及び機能食品の製造販売に関するセグメントです。機能食品は主力商品の苦戦が
       続いており売上高が減少しましたが、機能性食品素材は注力素材のアンセリンが堅調に推移し売上高が増加しま
       した。その結果、機能食品セグメントの売上高は、27億50百万円(同34百万円、1.3%増)となりました。セグ
       メント利益は、販売費及び一般管理費が減少したものの売上構成の変化により、6億71百万円(同11百万円、
       1.7%減)となりました。
        (水産物)
        水産物は、冷凍鮪・冷凍鰹の原料販売及び加工製品の製造販売に関するセグメントです。長引くコロナ禍に
       あって、販売関係は、需要が低迷するなか、原料高に伴う製品価格の改訂やコンテナ原料販売、海外販売にも注
       力し売上増強を図りました。しかしながら、収益認識会計基準等の適用を踏まえた一部取引先との契約の変更に
       伴う影響により、売上高は前年同期比で大幅に減少しました。その結果、水産物セグメントの売上高は、19億9
       百万円(同18億31百万円、49.0%減)となりました。セグメント利益は、加工業務の内製化を推し進めたほか、
       尾切選別の強化、製品価格の見直し、運賃・倉敷料等の販売経費の削減等により、44百万円(前期同期はセグメ
       ント損失0百万円)となりました。
        (その他)
        その他は、化粧品通信販売及びその他商品の販売に関するセグメントです。その他商品の販売が減少し、その
       他セグメントの売上高は、10億29百万円(同23百万円、2.2%減)となりました。セグメント利益は、売上高の
       減少により33百万円(同3百万円、10.6%減)となりました。
                                 14/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
         ロ.財政状態
        当連結会計年度末における総資産の総額は、前期比4億59百万円減少し、219億78百万円となりました。
        流動資産は、受取手形及び売掛金が1億31百万円、商品及び製品が1億11百万円減少した一方、現金及び預金
       が6億23百万円増加したこと等により2億31百万円増加し、148億54百万円となりました。
        固定資産は、期中の減価償却が設備投資を上回り有形固定資産が38百万円減少したほか、保有株式の時価が下
       落したほか投資有価証券の一部売却等により投資有価証券が6億40百万円減少したこと等により6億91百万円減
       少し、71億23百万円となりました。
        流動負債は、未払法人税等が3億58百万円増加した一方、支払手形及び買掛金が2億43百万円、短期借入金が
       2億円、その他が1億47百万円減少したこと等により1億79百万円減少し、23億75百万円となりました。
        固定負債は、繰延税金負債が2億45百万円減少したこと等により2億29百万円減少し、2億68百万円となりま
       した。
        純資産は、利益剰余金が4億71百万円増加した一方、その他有価証券評価差額金が5億26百万円減少したこと
       により50百万円減少し、193億34百万円となりました。
        この結果、自己資本比率は88.0%となりました。
       ②キャッシュ・フローの状況

        当連結会計年度末における現金及び現金同等物(以下「資金」という)の残高は71億84百万円となり、前連結
       会計年度末比6億23百万円増加しました。各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりでありま
       す。
       (営業活動によるキャッシュ・フロー)

        当連結会計年度における営業活動の結果、増加した資金は12億円(前年同期比2億19百万円増)となりまし
       た。この内訳の主なものは、税金等調整前当期純利益11億31百万円、減価償却費4億15百万円、棚卸資産の減少
       額2億10百万円、売上債権の減少額1億31百万円等の増加要因に対し、投資有価証券売却益4億77百万円、仕入
       債務の減少額2億43百万円等の減少要因によるものであります。
       (投資活動によるキャッシュ・フロー)

        当連結会計年度における投資活動の結果、減少した資金は85百万円(同1億39百万円増)となりました。この
       内訳の主なものは、投資有価証券の売却による収入5億79百万円等の増加要因に対し、有形固定資産の取得によ
       る支出3億74百万円、投資有価証券の取得による支出2億27百万円等の減少要因によるものであります。
       (財務活動によるキャッシュ・フロー)

        当連結会計年度における財務活動の結果、減少した資金は4億91百万円(同2億16百万円増)となりました。
       この内訳の主なものは、配当金の支払額2億85百万円、短期借入金の減少額2億円等の減少要因によるものであ
       ります。
                                 15/103








                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ③生産、受注及び販売の実績
      a.生産実績
       当連結会計年度の生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
                                         当連結会計年度
                                        (自    2021年4月1日
                                        至   2022年3月31日       )
             セグメントの名称
                                                 前年同期比(%)
    調味料(千円)                                      5,540,215             95.2

    機能食品(千円)                                      1,257,689             94.7

    水産物(千円)                                       892,969            31.9

    その他(千円)                                        9,046           101.4

                合計                          7,699,921             77.3

     b.商品仕入実績

       当連結会計年度の商品仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
                                         当連結会計年度
                                        (自    2021年4月1日
                                        至   2022年3月31日       )
             セグメントの名称
                                                 前年同期比(%)
    調味料(千円)                                        2,800           63.1

    機能食品(千円)                                        3,345           75.7

    水産物(千円)                                       699,402            105.8

    その他(千円)                                       856,488            95.2

                合計                          1,562,036             99.5

                                 16/103










                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     c.受注状況
       当連結会計年度における受注状況をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
                                    当連結会計年度
                                  (自    2021年4月1日
                                   至   2022年3月31日       )
        セグメントの名称
                       受注高        前年同期比(%)           受注残高        前年同期比(%)
    調味料(千円)                    6,433,539            94.8        200,886           102.2

    機能食品(千円)                    2,811,488            102.9         218,400           139.1

    その他(千円)                    1,034,897            97.3         65,296          108.2

           合計             10,279,926             97.2        484,582           117.1

     (注)   水産物事業は見込み生産を行っているため、受注残高はありません。
     d.販売実績

       当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
                                         当連結会計年度
                                        (自    2021年4月1日
                                        至   2022年3月31日       )
             セグメントの名称
                                                 前年同期比(%)
    調味料(千円)                                      6,429,152             94.5

    機能食品(千円)                                      2,750,128             101.3

    水産物(千円)                                      1,909,854             51.0

    その他(千円)                                      1,029,975             97.8

                合計                          12,119,110              84.7

     (注)   1.セグメント間の取引については相殺消去しております。
       2.最近2連結会計年度の主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は次のとおりで
         あります。
                         前連結会計年度                当連結会計年度
                        (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
             相手先
                         至     2021年3月31日       )        至   2022年3月31日       )
                     金額(千円)         割合(%)        金額(千円)         割合(%)
            ㈱うおいち           2,190,838           15.3         -        -
          当連結会計年度における㈱うおいちの販売実績は、総販売実績に対する割合が10%未満であるため記載し
          ておりません。
                                 17/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
      経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
     なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末時点において当社グループが判断したものであります。
     ①  重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

       当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められる会計基準に基づき作成されており
      ます。この連結財務諸表の作成にあたり、見積りが必要となる事項につきましては、合理的な基準に基づき、会計
      上の見積りを行っておりますが、実際の結果は、見積り特有の不確実性があるため、これらの見積りと異なる場合
      があります。
       詳細につきましては、「第5 経理の状況 1(1)連結財務諸表 注記事項(連結財務諸表作成のための基本と
      なる重要な事項)」に記載しております。
     ②  当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容 

       経営成績の分析
      (売上高)
        当連結会計年度における売上高は、「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                                           2020年3月31日)
       等を当連結会計年度の期首より適用したことに伴う直接的な影響のほか、当該基準等適用導入を踏まえた一部取
       引先との契約の変更による間接的な影響がありました。水産物セグメントでは子会社マルミフーズ㈱が行ってい
       るOEM加工において、一部取引先との契約の変更を行い、売上高と売上原価を計上してきた従来の方法から、当
       該取引先との2021年4月1日以降の取引は、加工代相当額のみを収益として計上する方法に変更したことに伴う
       影響額19億32百万円減があったほか、収益認識基準の適用に伴い調味料セグメントでは59百万円減、機能食品セ
       グメントでは21百万円減の影響となりました。
        上記の要因等もあり、機能食品セグメントでは主力のN-アセチルグルコサミンの販売が伸び悩んだものの注
       力素材であるアンセリンの売上が増加したこと主因として34百万円増加した一方、調味料セグメントでは長引く
       コロナ禍の影響により外食向け調味料販売の減少を主因として前年同期比3億73百万円減少したほか、水産物セ
       グメントは契約変更による影響を主因として18億31百万円減となったことなどから、連結売上高は121億19百万
       円(前年同期比21億93百万円、15.3%減)となりました。なお、収益認識会計基準等適用の直接的・間接的影響
       を除くと実質的には若干の減少(同1億78百万円、1.4%減)であります。
       (参考:連結売上高 前年同期比較)                        (単位:百万円)
                         前連結会計年度         当連結会計年度          前年同期差         前年同期差
        調整前 売上高                     14,312         12,119        △2,193        △15.3%
           収益認識会計基準等適用の
                            △1,932          +81       +2,014           -
           直接的・間接的な影響額
        調整後 売上高                     12,379         12,200         △178       △1.4%
      (売上総利益)
        当連結会計年度における売上総利益は、売上高の減少や原材料価格、燃料・動力費等の上昇並びに新型コロナ
       ウイルス感染症第6波の影響等により、特に当第4四半期連結会計期間における利益が伸び悩み30億22百万円
       (同1億75百万円、5.5%減)となりました。売上高減少要因が利益率の低い水産物セグメントの売上減少で
       あったため、売上総利益率は24.9%(同2.6ポイント増)となりました。
      (営業利益)
        当連結会計年度の販売費及び一般管理費は、売上減少に伴う変動費の減少等の影響もあり費用計上が減少し24
       億23百万円(同79百万円、3.2%減)となり、売上高販管費率は20.0%(同2.5ポイント増)となりました。
        この結果、営業利益は5億99百万円(同95百万円、13.7%減)となり、売上高営業利益率は4.9%(同0.1ポイ
       ント増)となりました。
      (経常利益)
        当連結会計年度における営業外収益は、試験研究に係る補助金収入が6百万円減少したこと等から94百万円
       (同5百万円、5.0%減)となりました。営業外費用は、減価償却費が18百万円、損害賠償金が15百万円減少し
       たこと等により41百万円(同29百万円、41.3%減)となりました。
        この結果、経常利益は6億52百万円(同71百万円、9.9%減)となり、売上高経常利益率は5.4%(同0.3ポイ
       ント増)となりました。
      (親会社株主に帰属する当期純利益)
                                 18/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
        当連結会計年度における特別利益は、投資有価証券の一部を売却したことに伴い投資有価証券売却益4億77百
       万円を計上したこと等により4億95百万円となりました。また、特別損失は突風及び落雷被害に係る災害損失12
       百 万円を計上したこと等により16百万円となりました。
        この結果、税金等調整前当期純利益は11億31百万円(同7億58百万円、203.3%増)となり、親会社株主に帰
       属する当期純利益は7億57百万円(同5億7百万円、202.8%増)となりました。なお、売上高減少要因が利益
       率の低い水産物セグメントの売上減少であったため、売上高営業利益率及び売上高経常利益率の指標が改善した
       ほか、ROE(自己資本利益率)は投資有価証券売却益を特別利益に計上したことから親会社株主に帰属する当期
       純利益が増加したことにより3.9%(同2.6ポイント増)となりました。
     財政状態の分析

       当連結会計年度末における総資産の総額は、前期比4億59百万円減少し219億78百万円となりました。
       流動資産は、受取手形及び売掛金、商品及び製品が減少した一方、現金及び預金が増加し前期比2億31百万円増
      加しました。有形固定資産は、期中の減価償却が設備投資を上回り前期比38百万円減少しました。なお、投資その
      他の資産は前期比6億28百万円減少しておりますが、保有株式の時価が下落したほか投資有価証券の一部売却等に
      より投資有価証券が6億40百万円減少したことによるものであります。また、流動負債は、支払手形及び買掛金が
      減少したこと等により前期比1億79百万円減少したほか、固定負債は、投資有価証券の時価評価等に伴い繰延税金
      負債が減少したことにより前期比2億29百万円減少しました。純資産は、前期比50百万円減少しておりますが、そ
      の主な要因は親会社株主に帰属する当期純利益の計上等により利益剰余金が4億71百万円増加した一方、上記の投
      資有価証券の時価評価に伴うその他有価証券評価差額金が5億26百万円減少したことによるものです。
       当連結会計年度末における自己資本比率は88.0%(前期比1.6ポイント増)となり、引続き財務基盤は極めて安定
      しており、また短期的な支払い能力を示す流動比率は625.4%であり極めて良好な財務の安全性を維持しておりま
      す。
     キャッシュ・フローの分析

       当連結会計年度末における現金及び現金同等物(以下「資金」という)の残高は、71億84百万円となり前連結会
      計年度末比6億23百万円増加しました。当連結会計年度の各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因につきまし
      ては「第2 事業の状況 3 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1)経営
      成績等の状況の概要 ②キャッシュ・フローの状況」のとおりであります。
       前連結会計年度との比較は次のとおりであります。
                              前連結会計年度             当連結会計年度
                            (自    2020年4月1日          (自    2021年4月1日
                                                      差額
                            至   2021年3月31日       )   至   2022年3月31日       )
    営業活動によるキャッシュ・フロー (百万円)                                 980            1,200       219
    投資活動によるキャッシュ・フロー (百万円)                                △224             △85       139
    財務活動によるキャッシュ・フロー (百万円)                                △707             △491       216
    現金及び現金同等物の期末残高 (百万円)                                6,560             7,184       623
    フリー・キャッシュ・フロー (百万円)                                 796             780      △16
      当社グループは、事業活動のために必要と考える資金の確保、流動性の維持及び健全な財政状態を目指し、安定的
     な営業キャッシュ・フローの創出に努めるとともに、柔軟な資金使途に対応できるようフリー・キャッシュ・フロー
     の確保にも留意しております。
     (キャッシュ・フローの指標)

                         2021年3月     期        2022年3月     期
    自己資本比率       (%)                            86.4             88.0
    時価ベースの自己資本比率 (%)                            53.1             49.1
       自己資本比率:自己資本/総資産
       時価ベースの自己資本比率:株式時価総額/総資産
       株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数(自己株式を除く)により算定しております。
       なお、控除する自己株式数については、「役員向け株式給付信託」が保有する当社株式を含めております。
     資本の財源及び資金の流動性

       当社グループの主要な資金需要は、製品製造のための材料費、労務費、経費、販売費及び一般管理費等の営業費
                                 19/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      用並びに当社グループの設備新設、改修等に係る投資であります。
       また今後、当社グループの新たな収益の源泉となり、企業価値向上に貢献していくとの判断から、当社グループ
      の経営戦略の柱である収益基盤の確立、新規事業領域の拡大、並びに人・組織機能の強化のために投資を行ってま
      いります。
       これらの資金需要につきましては、営業活動によるキャッシュ・フロー及び自己資金のほか金融機関からの借入
      等による資金調達にて対応していくこととしております。
                                 20/103


















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    4  【経営上の重要な契約等】
       該当事項はありません。
    5  【研究開発活動】

      当社グループの研究開発活動は、調味料および機能食品の新製品開発、ならびに基幹製品の用途開発とテクニカル
     サービスが中心であります。調味料の新製品開発は主に顧客からの依頼開発であり、それに加え、調味料開発グルー
     プでは当社オリジナル品の開発や受託生産品の導入を行っております。東京開発グループでは、つゆ、たれ分野を中
     心に、スピーディーできめ細やかな対応により成長著しい中食分野への展開を進めております。機能食品の新製品開
     発は機能性素材開発グループが担当し、産学連携によるオープンイノベーションを推進しております。更に、新たな
     事業分野創出を図るべく、新規開拓グループが化粧品や農業分野の製品開発・応用研究にも積極的に取り組んでおり
     ます。特に、農業分野においては、キチン・キトサン研究で培った技術で開発した「低分子量キチン(LMC)」を展
     開しています。LMCは植物の健全な生長をサポートする“バイオスティミュラント資材”であり、2021年5月に農林
     水産省が発表した『みどりの食料システム戦略』のなかで化学農薬・化学肥料の削減目標が示されたため、非常に注
     目が高まっています。
      調味料及び機能性食品等の研究開発活動は開発本部で行っており、当連結会計年度において、これらの活動に要し
     た研究開発費は       162  百万円であります。
     (1)  調味料

       調味料セグメントにおいては、長年培ってきた独自の抽出技術および乾燥技術を駆使して、顧客の課題を解決す
      る製品を開発しております。当連結会計年度において、顧客要望にもとづく依頼開発では、熱風乾燥技術を活用し
      た「魚肉粉末」、連続式真空乾燥機(CVD)を活用した「糖質粉末」などの大型案件を実績化しました。更に、外
      食・中食産業からの依頼開発に注力している東京開発グループ(東京R&Dラボ)において、コロナ禍においても当
      社独自の配合ノウハウを活かした和風のつゆ・調味液の採用数が伸長しました。営業部門との連携を強化して開発
      の迅速化を図ることにより、お客様に信頼いただける品質とサービスを提案できるよう努めております。また、独
      自の製造技術や調理科学に基づいた用途について、知財部門と連携して戦略的に知的財産権の確保を進めておりま
      す。
       当報告セグメントの当連結会計年度における研究開発費は、上記を含めて                                  96 百万円であります。
     (2)  機能食品

       機能食品セグメントにおいては、産学連携のオープンイノベーションを活用し、水産資源を中心にした新規機能
      性食品素材の研究開発を推進しております。2021年4月には、「テアフラビン」以来6年ぶりとなる新規機能性食
      品素材「フコース」を上市しました。「フコース」は昆布など褐藻類に含まれる糖質で、世界で初めて当社が量産
      化に成功した機能性食品素材です。東京大学との共同研究結果をもとに臨床試験を実施し、腹囲の体脂肪の低下
      や、便通改善といった機能を確認しており、2021年5月発行の学術誌『応用薬理』に発表しました。更に、2022年
      3月には「フコース」を配合した機能性表示食品の届出が消費者庁に受理されたことから、顧客からの引き合いが
      強くなっております。当社の主要機能性食品素材「N-アセチルグルコサミン」「アンセリン」についても、機能
      性表示食品制度のテクニカルサポートによる展開を強化した結果、当連結会計年度において新たに「N-アセチルグ
      ルコサミン」の関節・肌訴求で17件(累計25件)、および「アンセリン」の尿酸値訴求で2件(累計32件)の届出
      が受理されました。これら研究開発活動で得られた知見については、新規開発素材はもちろん、既存素材の新規機
      能性・用途を中心に、知財部門と連携して特許権等知的財産権の確保を進めております。
        当報告セグメントの当連結会計年度における研究開発費は、上記を含めて                                  65 百万円であります。
     (3)  工業所有権の状況

       当連結会計年度末における工業所有権の状況は、次のとおりであります。
        工業所有権の内容                 累計  出願件数(件)                 うち登録件数(件)
     特許権                             355  (74)                 43  (4)
     実用新案権                              6  (-)                 -  (-)
     商標権                              72  (15)                 51  (11)
     (注)(     )内は、海外出願又は登録を内数で示しております。
                                 21/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第3 【設備の状況】
    1 【設備投資等の概要】
        当連結会計年度に要した設備投資の総額は、                     355  百万円であり、セグメントごとの設備投資額は次のとおりであ
       ります。なお、有形固定資産のほか、無形固定資産への投資を含めて記載しております。
      (1)   調味料

        当連結会計年度の主な設備投資は掛川工場の液体充填ラインを中心に総額                                  245  百万円の投資を実施しました。
      (2)   機能食品
        当連結会計年度の主な設備投資は大東第5工場の充填室除湿器を中心に総額                                   58 百万円の投資を実施しました。
      (3)   水産物
        当連結会計年度は、総額           25 百万円の投資を実施しました。 
      (4)   全社共通
        当連結会計年度は、総額           18 百万円の投資を実施しました。
    2  【主要な設備の状況】

      当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。
     (1)  提出会社
                                                ( 2022年3月31日       現在)
                                      帳簿価額
      事業所名                                                従業員数
            セグメントの名称         設備の内容
                           建物及び     機械装置     土地
      (所在地)                                                 (人)
                                        リース資産     その他     合計
                            構築物    及び運搬具     (千円)
                                         (千円)    (千円)    (千円)
                            (千円)     (千円)    (面積㎡)
    焼津工場
                    粉体調味料製                 155,439                    11
             調味料               133,173     112,346           -   8,533    409,492
                    造設備                 (1,893)                   (-)
    (静岡県焼津市)
    団地工場
                    機能食品製造                 231,610                    7
             機能食品               102,859     24,807           -   5,334    364,613
                    設備                 (4,962)                   (-)
    (静岡県焼津市)
                    液体・粉体調
    大東工場        調味料
                                     460,767                    27
                    味料等製造設        304,269     180,355           -   26,156    971,549
                                     (41,825)                    (5)
    (静岡県掛川市)        機能食品
                    備
    田尻工場
                    水産加工品製                 286,121                    -
             水産物               107,756     9,576          -     0  403,453
                    造設備                 (13,920)                    (-)
    (静岡県焼津市)
             調味料
    研究施設
                    研究開発用設                                     20
             機能食品               13,897     4,879      -     -   6,125    24,902
                    備                                    (-)
    (静岡県焼津市)
             その他
    焼津本社
                                     152,303                    22
             全セグメント        営業施設他        58,207      -        4,788    6,102    221,401
                                     (4,844)                   (3)
    (静岡県焼津市)
    静岡本部
                                                         41
    (静岡県静岡市        全セグメント        統括業務施設         563     -     -     -   14,845     15,409
                                                        (5)
    駿河区)
                    液体・粉体調
    掛川工場
                                    1,109,000                     21
             調味料        味料等製造設        682,888     402,352           -   10,948   2,205,189
                                     (46,592)                    (7)
    (静岡県掛川市)
                    備
     (注)   1.上記金額は、2022年3月期末の帳簿価額によっており、建設仮勘定を含んでおりません。
       2.田尻工場の土地286,121千円(13,920㎡)、建物及び構築物107,756千円、機械装置及び運搬具9,576千円、そ
         の他0千円はマルミフーズ㈱へ賃貸しております。
       3.従業員数の(          )は、臨時従業員数等を外書しており、本社従業員数には社外への出向者を除き、社外からの
         出向受入者を含んでおります。
                                 22/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (2)  国内子会社
                                                ( 2022年3月31日       現在)
                                       帳簿価額
       事業所名                                                従業員
             セグメントの名称        設備の内容
                           建物及び     機械装置     土地
       (所在地)                                                (人)
                                        リース資産     その他     合計
                            構築物    及び運搬具     (千円)
                                         (千円)     (千円)     (千円)
                            (千円)     (千円)    (面積㎡)
    マルミフーズ㈱
                     水産加工品
    (静岡県静岡市         水産物               5,491     7,921      -   18,537     4,164    36,114     23(38)
                     製造設備
        駿河区)
    UMIウェルネス㈱         機能食品
                     販売設備         609     627     -     -   4,644     5,881    4(10)
    (東京都新宿区)         その他
     (注)   1.上記金額は、2022年3月期末の帳簿価額によっており建設仮勘定を含んでおりません。
       2.従業員数の(  )は、臨時従業員数を外書しております。
    3  【設備の新設、除却等の計画】

      当社グループにおける当連結会計年度末現在の重要な設備の改修計画は、次のとおりであります。
      (1)   重要な設備の新設

            事業所名
                  セグメントの             投資予定額                       完成後の
     会社名                   設備の内容            資金調達方法       着手年月     完成予定月
                    名称            (千円)                      増加能力
            (所在地)
            団地工場
                                           2023年     2023年     生産能力
                                782,600
     提出会社              機能食品      設備の増設            自己資金
                                            2月     5月     30%増
          (静岡県焼津市)
      (2)    重要な改修

        経常的な設備の改修・更新を計画しており、その総額は2億円程度を見込んでおります。
                                 23/103













                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第4 【提出会社の状況】
    1 【株式等の状況】
     (1) 【株式の総数等】
      ① 【株式の総数】
                種類                       発行可能株式総数(株)
               普通株式                                  50,000,000

                 計                                50,000,000

      ②  【発行済株式】

               事業年度末
                        提出日現在発行数(株)             上場金融商品取引所名又は
       種類       現在発行数(株)                                        内容
                         (2022年6月23日)           登録認可金融商品取引業協会名
             ( 2022年3月31日       )
                                       東京証券取引所
                                                    単元株式数
      普通株式           13,056,198            13,056,198        市場第一部(事業年度末現在)
                                                     100株
                                    スタンダード市場(提出日現在) 
       計         13,056,198            13,056,198              ―            ―
     (2) 【新株予約権等の状況】

      ①  【ストックオプション制度の内容】
        該当事項はありません。
      ②  【ライツプランの内容】

        該当事項はありません。
      ③  【その他の新株予約権等の状況】

        該当事項はありません。
     (3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

       該当事項はありません。
     (4)  【発行済株式総数、資本金等の推移】

               発行済株式        発行済株式       資本金増減額        資本金残高       資本準備金       資本準備金
       年月日        総数増減数        総数残高                       増減額        残高
                (株)       (株)       (千円)       (千円)        (千円)       (千円)
    2014年2月17日
               △1,000,000        13,056,198         -       3,617,642        -      3,414,133
    (注)
     (注)   2014年2月7日の取締役会決議に基づく自己株式の消却による減少であります。
                                 24/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (5)  【所有者別状況】
                                                 2022年3月31日       現在
                       株式の状況(1単元の株式数                100  株)
                                                     単元未満
      区分
                                                     株式の状況
           政府及び
                                  外国法人等
                     金融商品     その他の                 個人
                                                      (株)
           地方公共     金融機関                                 計
                     取引業者      法人               その他
            団体
                                個人以外      個人
    株主数(人)          -     17     22     164      49     20   14,899     15,171        -

    所有株式数
              -   28,825      1,202     27,203      3,974       34   69,155     130,393       16,898
    (単元)
    所有株式数
              -    22.1      0.9     20.9      3.0     0.0     53.0     100.0        -
    の割合(%)
     (注)   1.自己株式1,143,534株は、「個人その他」に11,435単元及び「単元未満株式の状況」に34株を含めて記載し
         ております。
       2.  監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社
         株式38,384株は、「金融機関」に383単元及び「単元未満株式の状況」に84株を含めて記載しております。
       3.上記「その他の法人」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が、1単元含まれております。
     (6)  【大株主の状況】

                                                 2022年3月31日       現在
                                                    発行済株式
                                                    (自己株式を
                                            所有株式数        除く。)の
         氏名又は名称                      住所
                                             (千株)      総数に対する
                                                    所有株式数
                                                    の割合(%)
    エスエスケイフーズ㈱                 静岡県静岡市葵区栄町3-9                          1,248         10.5
    日本マスタートラスト信託銀行㈱
                     東京都港区浜松町2丁目11-3                          1,165         9.8
    (信託口)
    ㈱静岡銀行                 静岡県静岡市葵区呉服町1丁目10                           593        5.0
    鈴木 ミツヱ                 静岡県焼津市                           530        4.5
    ㈱日本カストディ銀行(信託口)                 東京都中央区晴海1丁目8-12                           458        3.9

    高田 隆右                 静岡県静岡市葵区                           335        2.8

    しずおか焼津信用金庫                 静岡県静岡市葵区相生町1-1                           321        2.7
    丸啓鰹節㈱                 静岡県御前崎市白羽5808番地                           222        1.9

    松村 貞敏                 静岡県焼津市                           179        1.5

    一正蒲鉾㈱                 新潟県新潟市東区津島屋7丁目77                           125        1.1

            計                    -                5,179         43.5

     (注)1.上記のほか当社所有の自己株式1,143千株があります。
       2.上記信託銀行の所有株式のうち、信託業務に関わる株式数は次のとおりであります。
         日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)                                  1,165千株
         株式会社日本カストディ銀行(信託口)                                   458千株
       3.監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託財産として、株
        式会社日本カストディ銀行(信託口)が保有する株式38千株については自己株式として表示しております。
                                 25/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (7) 【議決権の状況】
      ① 【発行済株式】
                                                 2022年3月31日       現在
           区分             株式数(株)            議決権の数(個)               内容
    無議決権株式                           -             -       -

    議決権制限株式(自己株式等)                           -             -       -

    議決権制限株式(その他)                           -             -       -

                     普通株式       1,143,500

    完全議決権株式(自己株式等)                                        -       -
                     普通株式      11,895,800

    完全議決権株式(その他)                                      118,958          -
                     普通株式        16,898

    単元未満株式                                        -       -
    発行済株式総数                       13,056,198                 -       -

    総株主の議決権                           -          118,958          -

     (注)1.「完全議決権株式(その他)」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が100株(議決権の数1個)及び監査等委
        員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式38,300
        株(議決権の数383個)が含まれております。
       2.「単元未満株式」の欄には、自己株式が34株及び監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象
        とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式84株が含まれております。
      ② 【自己株式等】
                                                 2022年3月31日       現在
                         自己名義         他人名義        所有株式数        発行済株式総数に
      所有者の氏名
               所有者の住所         所有株式数         所有株式数          の合計       対する所有株式数
       又は名称
                          (株)         (株)         (株)        の割合(%)
              静岡県焼津市小
    焼津水産化学工業
              川新町5丁目8           1,143,500            -     1,143,500             8.8
    株式会社
              番13号
        計         -        1,143,500            -     1,143,500             8.8
     (注)上記のほか、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保
        有する当社株式38,300株を自己株式として処理しております。
     (8)  【役員・従業員株式所有制度の内容】

        当社は、2017年5月11日開催の取締役会において、当社の株式価値と監査等委員でない取締役(社外取締役を
       除きます。以下「取締役」といいます。)の報酬との連動性をより明確にし、取締役が株価上昇によるメリット
       を享受するのみならず、株価下落のリスクをも負担し、株価の変動による利益・リスクを株主の皆様と共有する
       ことで、中長期的な業績の向上と企業価値の増大に貢献する意識を高めることを目的として、信託を用いた株式
       報酬制度(以下、「本制度」といいます。)を導入することを決議し、本制度の導入に関する議案を2017年6月
       28日開催の第58期定時株主総会に付議し、同株主総会にて承認されました。
        ①役員向け株式所有制度の概要
         本制度は、予め当社が定めた株式交付規程に基づいて、一定の要件を満たした当社の取締役に対し、当社
        株式を交付する仕組みです。
         当社は、取締役に対し株式交付規程に基づいてポイントを付与し、取締役退任時に確定したポイントに応じ
        た当社株式を交付します。取締役に対し交付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め
        て取得し、信託財産として分別管理するものとします。なお、信託内の当社株式については、信託期間を通じ
        て議決権を行使しないものとしております。
        ②対象役員に取得させる予定の株式の総数
         38,384株
        ③当該制度における受益権その他の権利を受けることができる者の範囲
         取締役のうち受益要件を充足する者
                                 26/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    2  【自己株式の取得等の状況】
      【株式の種類等】

     会社法第155条第3号及び会社法第155条第7号に該当する普通株式の取得
     (1) 【株主総会決議による取得の状況】

       該当事項はありません。
     (2)  【取締役会決議による取得の状況】

       会社法第165条第3項の規定により読み替えて適用される同法第156条の規定にもとづく取得
                 区分                   株式数(株)            価額の総額(円)
     取締役会(2022年5月9日)での決議状況

                                         185,000           200,000,000
     (取得期間2022年5月10日~2022年6月30日)
                                           -             -

     当事業年度前における取得自己株式
                                           -             -

     当事業年度における取得自己株式
                                         185,000           200,000,000

     残存決議株式の総数及び価額の総額
                                          100.0             100.0

     当事業年度の末日現在の未行使割合(%)
                                         185,000                 180,520,700

     当期間における取得自己株式
                                           0.0              9.7

     提出日現在の未行使割合(%)
     (注) 当該決議における自己株式の取得は、2022年5月30日をもって終了しております。
     (3)  【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

            区分                 株式数(株)                 価額の総額(円)
    当事業年度における取得自己株式                                   210                203,190

    当期間における取得自己株式                                   -                  -

     (注) 当期間における取得自己株式には、2022年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取
        りによる株式は含まれておりません。
                                 27/103









                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (4)  【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                              当事業年度                  当期間
             区分
                                  処分価額の総額                 処分価額の総額
                          株式数(株)                 株式数(株)
                                    (円)                 (円)
    引き受ける者の募集を行った取得自己株式                           -         -         -         -
    消却の処分を行った取得自己株式                           -         -         -         -

    合併、株式交換、株式交付、会社分割に
                               -         -         -         -
    係る移転を行った取得自己株式
    その他                           -         -         -         -
    保有自己株式数                        1,143,534            -     1,328,534            -

     (注)   1.当事業年度及び当期間における保有自己株式には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を
         対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式38,384株は含まれておりません。
       2.当期間における処理自己株式数には、2022年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の
         売渡による株式は含まれておりません。
       3.  当期間における保有自己株式数には、2022年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の
         買取り及び売渡による株式は含まれておりません。
       4.当事業年度及び当期間における処理自己株式数には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)
         を対象とする株式報酬制度に係る信託から当社の退任取締役への交付4,159株は含めておりません。
    3 【配当政策】

      当社は、株主に対する利益還元を経営の最重要課題の一つとして位置づけております。利益配分としては、時代の
     ニーズに対応するための研究開発、生産、市場開拓等への投資を進めながら、配当性向を勘案しつつ継続的に安定し
     た配当を実施することを基本方針としており、第2四半期及び期末に剰余金の配当を行っております。
      また、これら剰余金の配当の決定機関について、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項について
     は、法令に別段の定めがある場合を除き、取締役会の決議によって剰余金の配当を行うことができる旨を定款で定め
     ております。
      なお、内部留保資金の使途につきましては、自己資金の充実に配慮しつつも、競争力の維持・向上を目的とした効
     果的な設備投資、研究開発資金等の資金需要に備えております。
      当事業年度の期末配当金につきましては、普通配当を1株につき14円とさせていただきます。2021年12月2日に実
     施済みの中間配当金1株当たり10円とあわせて、年間配当金は1株当たり24円となります。
      なお当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
          決議年月日                配当金の総額(百万円)                  1株当たりの配当額(円)
         2021年11月5日
                                      119                   10
          取締役会決議
         2022年5月9日
                                      166                   14
          取締役会決議
    (注)   1.2021年11月5日開催の取締役会決議による配当金の総額には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きま
         す。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金383千円が含まれておりま
         す。
      2.2022年5月9日開催の取締役会決議による配当金の総額には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きま
         す。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金537千円が含まれておりま
         す。
                                 28/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    4 【コーポレート・ガバナンスの状況等】
     (1)  【コーポレート・ガバナンスの概要】
      ①  コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
       当社は、株主をはじめ、すべてのステークホルダーからの信頼をより高め、企業価値の最大化を図るため、子会
      社を含むコーポレート・ガバナンスの強化・充実を経営の最重要課題として位置付けています。
       健全な経営は企業市民としての基本であり、業務執行における透明性及び公平性を図るため、コンプライアンス
      を経営の基本方針とすることを宣するとともに、取締役及びすべての社員が取り組むコンプライアンス体制を構築
      し、運営しています。
       また、取締役会では子会社を含む中期経営計画及び年次計画の浸透と監督並びに報告を的確に実施すると共に、
      経営会議を毎月開催して経営環境の変化への迅速な対応を図っております。監査等委員会は、取締役会はもとより
      内部監査室、会計監査人との意見交換により、実効性のある監査・監督を実施しています。
       今後も、当社グループの経営課題と外部環境を評価しつつ、株主及び投資家に向けた情報開示を積極的に実施す
      るとともに、企業価値の向上を目指すためにグループ全体におけるコーポレート・ガバナンスの最適化に努めてま
      いります。
      ②  企業統治の体制の概要及びその体制を採用する理由

       取締役及び使用人の職務執行が法令・定款に適合することを確保するための体制その他会社の業務の適正を確保
      するための体制についての決定内容の概要は以下のとおりであります。
       ⅰ  取締役会
         取締役会は、代表取締役社長 山田潤が議長を務め                        、取締役 内山毅彦、取締役 大橋弘明、取締役 多々
        良勝広、社外取締役 森憲司、取締役(監査等委員)杉山洋志、社外取締役(監査等委員)小山圭子、社外取
        締役(監査等委員)藤井明            をメンバーとした、社外取締役3名を含む取締役8名、うち、監査等委員である取
        締役3名(提出日現在)で構成され、同会には子会社を含む重要事項が付議され、審議・決裁しています。この
        中で、中期・年次計画に基づく業績の状況について適時報告し論議・検討しています。また、執行役員制度を
        導入しており、業務執行にかかる責任と権限の明確化、意思決定の迅速化及びコーポレート・ガバナンスの強
        化を図るとともに、経営会議を毎月開催して経営環境の変化への迅速な対応・対処方針を決定しています。
       ⅱ  監査等委員会
         監査等委員会は、        取締役(監査等委員)杉山洋志が委員長を務め、社外取締役(監査等委員)小山圭子、社
        外取締役(監査等委員)藤井明              をメンバーとした、監査等委員である取締役3名、うち、社外取締役2名(提
        出日現在)で構成され、監査等委員である取締役は取締役会等に出席し、必要に応じて意見陳述を行うほか、
        会計監査人並びに監査等委員以外の取締役からの報告を受けるなど監査等委員以外の取締役の業務執行につい
        て、厳正な適法性及び妥当性監査を行います。
       ⅲ  指名・報酬委員会
         指名・報酬委員会は、取締役(社外取締役を含む)3名以上で構成され、その過半数を社外取締役としてお
        り、委員長は代表取締役社長がこれにあたるものとしております。同委員会は、指名及び報酬についての両機
        能を担っており、同委員会にて取締役候補者の選定及び取締役の報酬について審議・決定することで、取締役
        の指名及び報酬に対する監督の強化を図っています。
       ⅳ  コンプライアンス委員会
         コンプライアンス委員会は、代表取締役社長を委員長とし、同委員会では当社グループ全体のコンプライア
        ンスに関する事項についての報告、管理体制の整備、対応策の実施決定等、コンプライアンス上の重要な問題
        を審議しています。
       ⅴ  リスク管理委員会
         リスク管理委員会は、代表取締役社長を委員長とし、同委員会では当社グループ全体において発生が予想さ
        れるリスク及び発生したクライシスへの対応についての報告、対応策の決定等、リスク管理上の重要な問題を
        審議しています。
       ⅵ  経営会議
         重要使用人以上が出席する経営会議を毎月開催して経営環境の変化への迅速な対応を図っております。
                                 29/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       なお、当社が本体制を採用する理由としては、構成員の過半数を社外取締役とする監査等委員会を置くことによ
      り、複数の社外取締役の選任を通じて取締役会の監督機能を高め、コーポレート・ガバナンスの一層の充実を図る
      こと、また、取締役会が業務執行の決定を広く取締役に委任することを可能とすることで、業務執行と監督を分離
      するとともに、経営の意思決定を迅速化し、更なる企業価値の向上を図るためです。
       当社のコーポレート・ガバナンス体制の模式図は次のとおりであります。
      ③  企業統治に関するその他の事項








        (内部統制システムの整備状況)
      イ.  当社及び子会社の取締役・使用人の職務執行が法令・定款に適合することを確保するための体制
       a.当社グループ全体に係る「企業倫理規範」を整備し、代表取締役社長が率先垂範するとともに、繰り返しその
        精神を役職員に伝えることにより、法令遵守及び社会倫理の遵守を企業活動の前提とすることを徹底していま
        す。
       b.代表取締役社長を委員長とし、監査等委員である取締役を含むコンプライアンス委員会を設置して、当社グ
        ループ全体のコンプライアンス体制に係る規程の改廃及びコンプライアンス体制上の重要な問題を審議してい
        ます。規定されたコンプライアンス体制は、経営統括本部がリスク・コンプライアンス事務局となって運営・
        管理しています。
       c.「企業倫理規範」に則り、社会の秩序や安全に脅威を与える反社会的勢力や団体等に対して、一切の関係を遮
        断し不当な要求には断固として拒否しています。
       d.法令・定款違反行為が発覚した場合の対応については、リスク・コンプライアンス事務局が速やかに社内外へ
        の対応を行うための規定に基づいて実施し、当該取締役・使用人に対する具体的な処分については、「就業規
        則」の定めによって決定しています。
       e.   財務報告の信頼性を確保するため、「財務報告に係る内部統制評価の実施基準」に「財務報告に係る内部統制
        評価の基本方針」を定め、内部監査室の主導の下、財務報告に係る内部統制が有効に行われる体制の構築、維
        持及び向上を図っています。
      ロ.  当社及び子会社の取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

       a.   当社及び子会社の取締役の職務遂行に係る情報を文書又は電磁的媒体に記録し、保存しています。当社の取締
        役及び子会社の取締役と監査役は、常時、これらの文書等を閲覧することが可能になっています。
       b.「情報管理規程」に則って、保存した情報を管理しています。
                                 30/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ハ.  当社及び子会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制
       a.   当社グループのリスク管理体制を「リスク・コンプライアンス管理規程」                                   に定め、管理状況をリスク管理委
        員会に報告・運用しています。
       b.   品質に係るリスクについては、「クレーム処理規程」に則って品質不良に対する再発防止策の実施等により管
        理を行うとともに、ISO9001:2015認証とFSSC22000(Ver.5.1)認証の継続による経営管理システムの向上を
        図っています。
       c.   災害に係るリスクについては、「緊急対応マニュアル」及び事業所別「災害対応マニュアル」を制定し、経営
        統括本部を全社横断的な統括責任部署としています。
       d.   情報セキュリティに係るリスクについては、「情報管理規程」「情報システム管理規程」に則り、人的、技術
        的、物理的対策を整備するとともに、経営統括本部が全社横断的な統括管理を行っています。
       e.   その他のリスクについては、それぞれの担当部署にて、規則、ガイドラインの制定、研修の実施、マニュアル
        の作成・配布等を行っています。新たに生じるリスクについては、当社グループ内における経営会議にて速や
        かに対応責任者となる取締役を定め、対処するものとし、緊急を要する不測の事態が発生した際には、「不祥
        事件発生時の対応規程」「緊急対応マニュアル」「災害対応マニュアル」に則って、速やかに全社横断的な対
        応を実施しています。
      ニ.  当社及び子会社の取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

       a.   「職務権限規程」に則り、会社の権限分配・意思決定ルールに基づく効率的な業務を確保しています。
       b.   当社及び子会社の取締役を構成員とする経営会議を設置し、月次業績のレビューと改善策の実施等を審議し、
        迅速に推進しています。
       c.当社の取締役会による中期経営計画の承認、中期経営計画に基づく年次、事業部門毎の業務計画と予算の設定
        に基づき、当社の取締役会にて3ヵ月毎に計画の進捗報告を実施しています。
       d.IR担当取締役を設け、適切な適時情報開示とIR説明会の推進により、適正な会社情報の公表により社内外
        への理解を得ることを徹底しています。
      ホ.  その他当社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制

       a.   当社及びグループ会社における内部統制の構築を目指し、当社にグループ各社全体の内部統制に関する担当部
        署を設けるとともに、グループ各社の事業に関して監督する取締役を任命し、定期的に業況報告を受けていま
        す。
       b.これらの運用を明文化するために「子会社管理規程」を設け、当社子会社の取締役等からの報告を受ける体制
        を確保し、当社子会社を管理運用しています。なお、法令遵守については、グループ全体のコンプライアンス
        体制にて管理しています。
      ヘ.  当社の監査等委員会の職務を補助すべき使用人に関する事項、その使用人の当社の取締役(監査等委員である

        取締役を除く。)からの独立性に関する事項、並びにその使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項
       a.   当社の監査等委員会の職務を補助すべき使用人は、内部監査室の使用人が兼務し、その使用人との適切な連携
        によって、実効的な監査等委員会監査を補完するものとしています。
       b.   当社の監査等委員会は、特定の業務における監査において、代表取締役社長及び当該業務の所管取締役の承認
        を得て、内部監査室又は当該部署の職員を指名するとともに、合理的な範囲で監査業務に必要な事項を命令す
        ることができるものとし、当社の監査等委員会より監査業務に必要な命令を受けた職員は、その命令に関して
        は代表取締役社長及び当該部署の所管取締役等の指示命令に優先することを徹底しています。
      ト.  当社及び子会社の取締役及び使用人等が当社の監査等委員会に報告するための体制、その他の当社の監査等委

        員会への報告に関する体制
       a.   当社及び子会社の取締役又は使用人等は、法定の事項に加え、当社及び当社グループに重大な影響を及ぼす事
        案が生じた場合は、速やかに当社の監査等委員会に報告することを徹底しています。
       b.報告の方法(報告者、報告受領者、報告時期等)については、取締役と監査等委員会との協議により決定して
        います。
                                 31/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      チ.  前項の報告をした者が当該報告をしたことを理由として不利な取扱いを受けないことを確保するための体制
        当社は、当社の監査等委員会へ報告を行った当社及び子会社の取締役及び使用人等に対し、当該報告を行った
        ことを理由として不利な取扱いを行うことを禁止し、その旨を当社及び子会社に周知徹底しています。
      リ.当社の監査等委員の職務の執行について生ずる費用の前払又は償還の手続その他の当該職務の執行について生

        ずる費用又は債務の処理に係る方針に関する事項
        当社は、監査等委員がその職務の執行について当社に対して法令に基づく費用の前払い等の請求をしたとき
        は、担当部署において審議の上、当該請求に係る費用又は債務が当該監査等委員会の職務の執行に必要でない
        と認められた場合を除き、速やかにこれに応じています。
      ヌ.  その他監査等委員会の監査が実効的に行われることを確保するための体制

       a.   当社の監査等委員会と代表取締役社長及び各取締役は、必要に応じ、会社が対処すべき課題、会社をとりまく
        リスクの他、監査等委員会監査の環境整備の状況、監査上の重要課題等について意見を交換しています。
       b.監査等委員会は、内部監査室の実施する内部監査の計画について協議に加わることができるものとし、内部監
        査室は、内部監査結果の報告等監査等委員会との連携に努めています。
      ④  株式会社の支配に関する基本方針

       当社は、財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方に関する基本方針を定めており、その内容(会社法施
       行規則第118条第3号に掲げる事項)は、次のとおりです。
      ⅰ   基本方針の内容
        当社は、当社の支配権の移転を伴うような大規模買付行為(下記ⅲロaに定義されます。以下同じとします。)
       について、それに応じるか否かは、最終的には株主の皆様に判断を委ねるべきものであると考えております。し
       たがって、大規模買付行為があった場合にも、それが当社の企業価値の向上又は株主の皆様共同の利益に資する
       ものであれば、何らその行為を否定するものではありません。
        しかしながら、当社株式の大規模買付行為の中には、当社が長年に亘り培った企業価値の源泉を理解すること
       なく、当社の企業価値又は株主の皆様共同の利益を毀損するおそれがあるものも想定されます。当社といたしま
       しては、当社の企業価値又は株主の皆様共同の利益の確保・向上の観点に照らし、このような大規模買付行為を
       行う者は、当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者として適切ではないと考えています。そこで、当社
       は、特定の者又はグループが当社の議決権の20%以上の議決権を有する株式(以下「支配株式」といいます。)
       を取得することで(以下、支配株式の取得を目指す特定の者又はグループを「買収者等」といいます。)、当社
       の企業価値又は株主の皆様共同の利益が毀損されるおそれが存する場合には、買収者等は、当社の財務及び事業
       の方針の決定を支配する者として不適切であるとして、法令等及び当社定款によって許容される限度において当
       社の企業価値又は株主の皆様共同の利益の確保・向上のための相当な措置を講じることを基本方針といたしま
       す。
      ⅱ   基本方針の実現に資する特別な取組み

        当社は、基本方針の実現に資する特別な取組みとして以下の施策を実施し、当社グループの企業価値・株主の
       皆様共同の利益の確保・向上に努めております。
       イ.3ヵ年中期経営計画
        当社グループは、2023年3月期から2025年3月期の新たな中期経営計画を策定しました。本3か年中期経営計
       画では、「価値創造の加速」を経営ビジョンとして、4つの基本戦略(①安全・安心の向上、②国内事業(調味
       料、機能性)の強化、③海外展開の加速、④新たな事業分野の創出)を軸に成長戦略を描いていくことを基本方
       針とし、これらに注力することで、当社グループの企業価値及び株主の皆様共同の利益の確保・向上に努めてい
       きます。詳細につきましては、「第2 事業の状況 1                          経営方針、経営環境及び対処すべき課題等 (3)優先
       的に対処すべき事業上及び財務上の課題」をご参照ください。
                                 32/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       ロ.コーポレート・ガバナンスの強化
        当社グループは、ステークホルダーから一層の期待と信頼を獲得するために、健全で透明性の高い経営を目指
       し、コーポレート・ガバナンスの強化を経営上の最も重要な課題の一つとして位置付けています。
      ⅲ     基本方針に照らして不適切な者によって当社の財務及び事業の方針の決定が支配されることを防止するための

        取組み
        当社は、基本方針に照らして不適切な者によって当社の財務及び事業の方針の決定が支配されることを防止す
       るため、2021年5月10日開催の取締役会において、当社株式の大規模買付行為に関する対応方針(買収防衛策)
       (以下「本プラン」といいます。)を継続することを決議し、2021年6月24日開催の当社第62期定時株主総会に
       おいて株主の皆様のご承認をいただいております。本プランの概要は、以下のとおりです。
       イ.本プランの目的
         当社は、買収者等に対して、場合によっては何らかの措置を講ずる必要が生じ得るものと考えますが、上場
        会社である以上、買収者等に対して株式を売却するか否かの判断や、買収者等に対して会社の経営を委ねるこ
        との是非に関する最終的な判断は、基本的には、個々の株主の皆様のご意思に委ねられるべきものであると考
        えております。
         しかしながら、株主の皆様に適切な判断を行っていただくためには、その前提として、当社固有の事業特性
        や当社グループの歴史を十分に踏まえていただいた上で、当社の企業価値とその価値を生み出している源泉に
        つき適切な把握をしていただくことが必要であると考えます。
         そして、買収者等による当社の支配株式の取得が当社の企業価値やその価値の源泉に対してどのような影響
        を及ぼし得るかを把握するためには、買収者等から提供される情報だけでは不十分な場合も容易に想定され、
        株主の皆様に適切な判断を行っていただくためには、当社固有の事業特性を十分に理解している当社取締役会
        から提供される情報及び当該買収者等による支配株式の取得行為に対する当社取締役会の評価・意見や、場合
        によってはそれを受けた当社取締役会による新たな提案を踏まえていただくことが必要であると考えます。
         したがいまして、当社といたしましては、株主の皆様に対して、これらの多角的な情報を分析し、検討して
        いただくための十分な時間を確保することが非常に重要であると考えております。
         以上の見地から、当社は、上記の基本方針を踏まえ、大規模買付行為を行おうとし、又は現に行っている者
        (以下「大規模買付者」といいます。)に対して事前に大規模買付行為に関する必要な情報の提供及び考慮・
        交渉のための期間の確保を求めることによって、当該大規模買付行為に応じるべきか否かを株主の皆様が適切
        に判断されること、当社取締役会が、特別委員会(下記ロeに定義されます。以下同じとします。)の勧告を受
        けて当該大規模買付行為に対する賛否の意見又は当該大規模買付者が提示する買収提案や事業計画等に代替す
        る事業計画等(以下「代替案」といいます。)を株主の皆様に対して提示すること、あるいは、株主の皆様の
        ために大規模買付者と交渉を行うこと等を可能とし、もって基本方針に照らして不適切な者(具体的には、当
        社取締役会が所定の手続に従って定める一定の大規模買付者並びにその共同保有者及び特別関係者並びにこれ
        らの者が実質的に支配し、これらの者と共同ないし協調して行動する者として当社取締役会が認めた者等をい
        います。)によって当社の財務及び事業の方針の決定が支配されることを防止するための取組みの一つとし
        て、  2021年5月10日開催の取締役会において、本プランによる買収防衛策の継続を決定し、2021年6月24日開
        催の第62期定時株主総会にて、株主の皆様のご承認をいただきました。
       ロ.本プランの内容について
        a.対抗措置発動の対象となる大規模買付行為の定義
         次の(a)ないし(c)のいずれかに該当する行為又はその可能性のある行為(ただし、当社取締役会が予め承認
        をした行為を除き、以下「大規模買付行為」と総称します。)がなされ、又はなされようとする場合に、本プ
        ランに基づく対抗措置が発動される場合があります。
         (a)  当社が発行者である株券等に関する当社の特定の株主の株券等保有割合が20%以上となる当該株券等の
           買付けその他の取得
         (b)    当社が発行者である株券等に関する当社の特定の株主の株券等所有割合とその特別関係者の株券等所有
           割合との合計が20%以上となる当該株券等の買付けその他の取得
                                 33/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
         (c)  上記(a)又は(b)に規定される各行為が行われたか否かにかかわらず、当社の特定の株主が、当社の他の
           株主(複数である場合を含みます。以下本(c)において同じとします。)との間で行う行為であり、か
           つ、当該行為の結果として当該他の株主が当該特定の株主の共同保有者に該当するに至るような合意そ
           の他の行為、又は当該特定の株主と当該他の株主との間にその一方が他方を実質的に支配し若しくはそ
           れらの者が共同ないし協調して行動する関係を樹立する行為(ただし、当社が発行者である株券等につ
           き当該特定の株主と当該他の株主の株券等保有割合の合計が20%以上となるような場合に限ります。)
        b.意向表明書の提出
          大規模買付者には、大規模買付行為の開始又は実行に先立ち、別途当社の定める書式により、本プランに
         定める手続(以下「大規模買付ルール」といいます。)を遵守することを当社取締役会に対して誓約する旨
         の大規模買付者代表者による署名又は記名捺印のなされた書面及び当該署名又は記名捺印を行った代表者の
         資格証明書(以下、これらを併せて「意向表明書」といいます。)を当社代表取締役社長宛てに提出してい
         ただきます。
        c.大規模買付者に対する情報提供要求
          当社取締役会及び特別委員会が意向表明書を受領した日から5営業日以内に、大規模買付者には、当社取
         締役会に対して、大規模買付情報を提供していただきます。当社取締役会又は特別委員会が大規模買付情報
         の提供が完了したと判断した場合には、当社は、適用ある法令等に従って直ちにその旨を株主の皆様に対し
         て開示します。
        d.取締役会評価期間の設定等
          当社取締役会は、対価を現金(円貨)のみとする公開買付けによる当社の全ての株券等の買付けが行われ
         る場合には最長60日間、それ以外の場合には最長90日間を、当社取締役会による評価、検討、意見形成、代
         替案立案及び大規模買付者との交渉のための期間(以下「取締役会評価期間」といいます。)として設定し
         ます。大規模買付行為は、本プランに別段の記載なき限り、取締役会評価期間の経過後にのみ開始されるべ
         きものとします。
        e.特別委員会の設置
          当社は、本プランによる買収防衛策の継続にあたり、その発動等に関する当社取締役会の恣意的判断を排
         するため、当社の業務執行を行う経営陣から独立している、社外取締役(補欠者を含みます。)及び社外有
         識者の3名以上の委員を選任する特別委員会(以下「特別委員会」といいます。)を設置します。
        f.特別委員会の勧告手続及び当社取締役会による決議
          大規模買付者が大規模買付ルールにつきその重要な点において違反した場合で、当社取締役会がその是正
         を書面により当該大規模買付者に対して要求した後5営業日以内に当該違反が是正されない場合には、特別
         委員会は、当社の企業価値又は株主の皆様共同の利益の確保・向上のために対抗措置を発動させないことが
         必要であることが明白であることその他の特段の事情がある場合を除き、原則として、当社取締役会に対し
         て、大規模買付行為に対する対抗措置の発動を勧告します。
          大規模買付者が大規模買付ルールを遵守した場合、特別委員会は、原則として、当社取締役会に対して、
         大規模買付行為に対する対抗措置の不発動を勧告します。もっとも、大規模買付ルールが遵守されている場
         合であっても、特別委員会は、当該大規模買付者がいわゆるグリーンメイラーである等一定の事情を有して
         いると認められる者であり、かつ、かかる大規模買付行為に対する対抗措置の発動が相当であると判断する
         場合には、当社取締役会に対して、かかる大規模買付行為に対する対抗措置の発動を勧告します。
          当社取締役会は、特別委員会の勧告を最大限尊重した上で対抗措置の発動、不発動又は中止その他必要な
         決議を行うものとします。なお、特別委員会から対抗措置不発動の決議をすべき旨の勧告がなされた場合で
         あっても、当社取締役会は、かかる特別委員会の勧告を最大限尊重した上で、当該勧告に従うことにより取
         締役の善管注意義務に違反するおそれがある等の事情があると認める場合には、対抗措置を発動するか否か
         を株主の皆様に問うべく当社株主総会を招集することができるものとします。
        g.対抗措置の具体的内容
          当社が本プランに基づき発動する大規模買付行為に対する対抗措置は、原則として、会社法第277条以下に
         規定する新株予約権の無償割当てによるものとします。ただし、会社法その他の法令等及び当社定款上認め
         られるその他の対抗措置を発動することが適切と判断された場合には、当該その他の対抗措置が用いられる
         こともあり得るものとします。
                                 34/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       ハ.本プランの有効期間並びに継続、及び廃止について
        本プランの有効期間は、第62期定時株主総会において本プランによる買収防衛策継続に関する承認議案が承認
       可決された時点から当該定時株主総会終了後3年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総
       会後最初に開催される取締役会の終結時までとします。ただし、当該取締役会終結時において、現に大規模買付
       行為を行っている者又は当該行為を企図する者であって特別委員会において定める者が存在する場合には、当該
       行われている又は企図されている行為への対応のために必要な限度で、かかる有効期間は延長されるものとしま
       す。
        また、かかる有効期間の満了前であっても、(i)当社株主総会において本プランを廃止する旨の議案が承認され
       た場合、又は(ⅱ)当社取締役会において本プランを廃止する旨の決議が行われた場合、本プランはその時点で廃
       止されるものとします。よって、本プランは、株主の皆様のご意向に従い、随時これを廃止させることが可能で
       す。
      ⅳ   上記ⅲの取組みについての取締役会の判断及び理由

        当社取締役会は、ⅱ記載の取組み及びⅲ記載の本プランは、当社グループの企業価値又は株主の皆様共同の利
       益の確保・向上をその目的とするものであり、ⅰ記載の基本方針に沿うものと考えます。
        また、本プランは、(i)株主、投資家の皆様及び大規模買付者の予見可能性を高めるため、事前の開示がなされ
       ていること、(ⅱ)本プランの存続が株主の皆様の意思に係らしめられていること、及び(ⅲ)経営者の保身のため
       に本プランが濫用されることを防止するために、特別委員会を設置し、当社取締役会が対抗措置の発動の是非を
       判断する場合には、特別委員会の勧告を最大限尊重するものとしていること等から、当社取締役会は、本プラン
       は当社の企業価値又は株主の皆様共同の利益を損なうものではなく、かつ、当社の取締役の地位の維持を目的と
       するものでもないと考えております。
      ⑤  役員等賠償責任保険契約の内容の概要

         当社は、当社及び当社子会社の取締役を被保険者として、保険会社との間で会社法第430条の3第1項に規定
        する役員等賠償責任保険契約を締結しています。当該契約の保険料は全額当社が負担しており、被保険者の実
        質的な保険料負担はありません。
         当該保険契約は、被保険者である役員等がその職務に関して責任を負うこと、又は、当該責任の追及に係る
        請求を受けることによって生ずることのある損害について填補することとされています。ただし、法令違反の
        行為であることを認識して行った行為に起因して生じた損害は填補されないなど一定の免責事由があります。
         なお、当該保険契約は2022年8月更新の予定です。
      ⑥  株主総会決議事項を取締役会で決議することができる事項

        ⅰ)剰余金の配当等の決定機関
          当社は、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策及び株主の皆様への機動的な利益還元を行うことを目
         的として、会社法第459条第1項各号の規定に基づき、取締役会の決議によって、剰余金の配当等を行うこと
         ができる旨を定款に定めています。
        ⅱ)   取締役の責任免除
          当社は、取締役が期待される役割を十分に発揮できるように、会社法第426条第1項の規定により、任務を
         怠ったことによる取締役(取締役であった者を含む。)の損害賠償責任を、法令の限度において、取締役会の
         決議によって免除することができる旨を定款で定めています。
      ⑦  取締役の定数

         当社の取締役(監査等委員である取締役を除く。)は9名以内、監査等委員である取締役は4名以内とする
        旨を定款で定めています。
      ⑧  取締役の選任の決議要件

         当社は、取締役の選任決議要件について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有
        する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨を定款で定めています。
      ⑨  株主総会の特別決議要件

         当社は、株主総会の円滑な運営を行うことを目的として、会社法第309条第2項に定める決議は、議決権を行
                                 35/103

                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
        使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって
        行う旨を定款に定めています。
                                 36/103




















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (2)  【役員の状況】
      ①  役員一覧
       男性  7 名 女性    1 名 (役員のうち女性の比率             12.5  %)
                                                      所有株式数
        役職名          氏名       生年月日               略歴            任期
                                                       (千株)
                               2001年4月      当社入社
                               2011年7月      商品開発センター調味料開発部課
                                     長
                               2014年4月      開発本部開発センター長
                               2014年6月      執行役員開発本部長兼開発セン
                                     ター長
                               2014年6月      UMIウェルネス株式会社取締役
                               2015年6月      取締役執行役員経営統括本部長兼
       代表取締役
        社長  兼      山 田  潤       1976年7月9日      生        経営企画部長              (注)2      15
       開発本部管掌
                               2015年6月      マルミフーズ株式会社監査役兼
                                     UMIウェルネス株式会社監査役
                               2016年4月      代表取締役社長
                               2018年6月      代表取締役社長兼開発本部長
                               2018年10月      代表取締役社長
                               2019年12月      代表取締役社長兼開発本部長
                               2021年6月      代表取締役社長兼開発本部管掌
                                     (現任)
                               1984年4月      当社入社
                               2000年7月      生産本部管理部管理課長
                               2004年7月      開発・生産本部製造部長代理
                               2005年7月      経営統括本部経営企画部長
                               2010年8月      生産本部購買部長
                               2012年3月      生産本部製造部大東工場長
                               2012年11月      生産本部長兼生産技術センター長
                               2013年6月      取締役生産本部長兼購買部長兼生
                                     産技術センター長
                               2014年4月      取締役生産本部長
                               2014年6月      執行役員経営統括本部経理部長
                               2014年9月      執行役員経営統括本部副本部長兼
                                     経理部長
                               2014年9月      大連味思開生物技術有限公司董事
                               2015年4月      執行役員経営統括本部副本部長兼
        取締役
                                     経理部長兼IR・広報室長
       常務執行役員
                               2016年4月      執行役員経営統括本部長兼経営企
                内 山 毅 彦       1962年3月8日      生                      (注)2       6
       経営統括本部長       兼
                                     画部長
       品質保証本部管掌
                               2016年4月      マルミフーズ株式会社監査役兼U
                                     MIウェルネス株式会社監査役
                               2016年6月      取締役執行役員経営統括本部長兼
                                     経営企画部長
                               2018年10月      取締役執行役員開発本部長
                                     UMIウェルネス株式会社取締役
                               2018年10月
                                     (現任)
                                     取締役執行役員品質保証本部長
                               2019年12月
                                     取締役執行役員経営統括本部長兼

                               2021年6月
                                     品質保証本部管掌
                                     マルミフーズ株式会社監査役(現
                                     任)
                                     取締役常務執行役員経営統括本部
                               2022年6月
                                     長兼品質保証本部管掌(現任)
                                 37/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
                                                      所有株式数
        役職名          氏名       生年月日               略歴            任期
                                                       (千株)
                               1984年4月      当社入社
                               2002年7月      開発本部商品開発部商品開発課長
                               2004年9月      大連味思開生物技術有限公司出向
                                     同社 総経理
                               2008年4月      生産本部製造部大東工場長
                               2009年7月      マルミフーズ株式会社出向
                                     同社 代表取締役社長
                               2010年11月      生産本部製造部長
                                     商品開発センター長兼機能食品開
                               2011年4月
                                     発部長
                                     営業本部副本部長
                               2012年2月
                                     取締役営業本部長
                               2012年6月
                                     取締役営業副本部長兼海外担当
                               2013年4月
                                     大連味思開生物技術有限公司董事
                               2013年4月
        取締役
                                     大連味思開生物技術有限公司董事
                               2013年8月
        執行役員
                                     長
                大 橋 弘 明       1960年9月13日      生                      (注)2       7
    生産本部長兼海外事業本部長
                                     取締役購買部長
                               2013年12月
                                     取締役執行役員購買部長
                               2014年6月
                                     取締役執行役員営業本部長兼東日
                               2014年9月
                                     本営業部長
                                     取締役執行役員営業副本部長兼海
                               2015年4月
                                     外営業部長
                                     取締役執行役員生産本部長
                               2016年4月
                                     執行役員生産本部長
                               2016年6月
                                     執行役員
                               2017年6月
                                     マルミフーズ株式会社出向
                                     同社 代表取締役社長
                                     執行役員生産本部長兼生産管理部
                               2020年4月
                                     長
                                     取締役執行役員生産本部長
                               2020年6月
                                     取締役執行役員生産本部長兼海外
                               2021年10月
                                     事業本部長(現任)
                               1990年4月      当社入社
                               2009年7月      営業本部西日本営業部名古屋営業
                                     所課長
                               2014年4月      生産本部生産管理センター長
                               2014年12月      生産本部製造部長
                               2016年4月      営業本部営業統括部長
        取締役
                               2018年4月      執行役員営業本部東日本営業部長
        執行役員
                               2018年10月      執行役員営業本部長兼東日本営業
                多々良 勝 広       1967年5月6日      生                      (注)2       0
       営業本部長
                                     部長
                               2019年10月      執行役員営業本部長
                                     執行役員営業本部長兼海外事業本
                               2019年12月
                                     部長
                                     取締役執行役員営業本部長兼海外
                               2020年6月
                                     事業本部長
                                     取締役執行役員営業本部長(現
                               2021年10月
                                     任)
                               1982年4月      東海澱粉株式会社入社
                               2005年10月      同社 執行役員農産部部長
                               2007年7月      同社 執行役員営業一部部長
                               2008年10月      同社 取締役執行役員営業一部長
                               2010年7月      同社 取締役常務執行役員営業一
        取締役        森  憲 司       1959年11月2日      生                      (注)2      -
                                     部長
                               2015年7月      同社 代表取締役社長執行役員
                               2021年7月      同社 取締役顧問
                               2021年10月      同社 顧問
                                     当社 取締役(現任)
                               2022年6月
                                 38/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
                                                      所有株式数
        役職名          氏名       生年月日               略歴            任期
                                                       (千株)
                               1984年4月      当社入社
                               2000年7月      営業本部東京営業部機能食品グ
                                     ループ課長
                               2009年4月      営業本部西日本営業部長
                               2011年4月      内部監査室長
                               2011年7月      マルミフーズ株式会社出向
        取締役
                杉 山 洋 志       1961年10月2日      生                      (注)3       1
       (監査等委員)
                                     同社 代表取締役社長
                               2017年7月      株式会社シズトク入社
                                     同社 富士宮営業所営業次長
                               2019年8月      同社 岡崎東営業所営業次長
                               2021年6月      当社 取締役(監査等委員)(現
                                     任)
                               1991年4月      キリンビール株式会社入社
                               2004年1月      高澤社会保険労務士事務所(現:
                                     社会保険労務士事務所オフィス
                                     アールワン)入所
        取締役
                               2006年4月      社会保険労務士小山事務所開所
                小 山 圭 子       1969年1月17日      生                      (注)3      -
       (監査等委員)
                                     同所所長(現任)
                               2014年6月      当社 社外監査役
                               2015年6月      当社 取締役(監査等委員)(現
                                     任)
                               1974年4月      三菱商事株式会社入社
                               2002年3月      米国三菱商事会社SVP生活産業部
                                     門担当
                               2004年4月      三菱商事株式会社食糧本部戦略企
                                     画室長
                               2005年4月      同社 執行役員食糧本部長
                               2008年4月      米久株式会社顧問
        取締役
                藤 井  明       1951年1月27日      生                      (注)3       1
       (監査等委員)
                               2008年5月      同社 代表取締役社長
                               2013年5月      同社 常任相談役
                               2014年5月      同社 相談役(非常勤)
                               2016年6月      当社 取締役(監査等委員)(現
                                     任)
                               2017年5月      一般財団法人アグリオープンイノ
                                     ベーション機構 理事長(現任)
                             計                             31
     (注)1.取締役森憲司、取締役(監査等委員)小山圭子及び藤井明は、社外取締役であります。

       2.2022年6月23日開催の定時株主総会の終結の時から1年間
       3.2021年6月24日開催の定時株主総会の終結の時から2年間
       4.    当社は2014年6月より執行役員制度を導入しております。執行役員は7                                 名であり、上記の執行役員を兼務し
         ている取締役を除く執行役員は、赤堀雄介、上野友哉、友田行道、中島正民となっております。
       5.取締役(監査等委員)            杉山洋志    は、常勤の監査等委員であります。内部監査部門との連携強化及び情報収集
         と共有化による監査等委員会の実効性の確保のため、常勤の監査等委員を選定しております。
       6.当社は、取締役           森憲司   、取締役(監査等委員)小山圭子及び藤井明を東京証券取引所の定めに基づく独立役
         員として指定し、同取引所に届け出ています。
       ②  社外役員の状況

         当社の社外取締役は3名であります。
         社外取締役森憲司は、代表取締役として企業経営に携わった経験を通じ、財務会計及び内部統制に関する高
        い見識及び専門性を有しており、業務執務を行う経営陣から独立した立場で、経営の監視をしていただけるも
        のと判断し、社外取締役に選任しています。
         監査等委員である社外取締役小山圭子は、社会保険労務士としての豊富な知識と経験から社外取締役として
        の役割を適切に遂行していただけると判断し、監査等委員である社外取締役に選任しています。同氏は、社会
        保険労務士小山事務所所長でありますが、当社と同事務所との間には特別な関係はありません。
         監査等委員である社外取締役藤井明は、長年にわたる                            海外経験及び      経営経験により深い見識と実績を有して
        おり、経営に関する適切な助言及び公正な立場から経営の監督・監視をしていただけると判断し、監査等委員
        である社外取締役に選任しています。同氏は、一般財団法人アグリオープンイノベーション機構理事長であり
        ますが、当社と同機構との間には特別な関係はありません。また、同氏は2022年6月時点において当社株式を
        1,000株保有しておりますが、保有株式数に重要性はなく、同氏と当社の間において、人的関係、資本関係、
                                 39/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
        取引関係及びその他の利害関係はありません。
         なお、社外取締役3名は独立役員(社外取締役)として指定されています。
         社外取締役は、当社との利害関係はなく、法令・財務会計・コーポレート・ガバナンス等に関して専門的な
        知見を有しており、職歴、経験等を活かして、適法性の監督及び監査に加え、業務担当取締役及び重要使用人
        と適宜意見交換を行う等、経営全般に関する助言を行っています。
         当社の社外取締役を選任するための独立性に関する基準は、上場管理等に関するガイドラインⅢ5.(3)
        の2の要件に基づいており、当該要件を参考にして社外取締役を選任しています。
         以上の点から、実効性のある経営監視が期待できると判断し、現状の体制を維持するものであります。
        (参考)上場管理等に関するガイドラインⅢ5.(3)の2
     a.
        当該会社を主要な取引先とする者若しくはその業務執行者又は当該会社の主要な取引先若しくはその業務執行
        者
     b.
        当該会社から役員報酬以外に多額の金銭その他の財産を得ているコンサルタント、会計専門家又は法律専門家
        (当該財産を得ている者が法人、組合等の団体である場合は、当該団体に所属する者をいう。)
     c.    最近においてa又は前bに該当していた者
     cの2.    その就任の前10年以内のいずれかの時において次の(a)又は(b)に該当していた者
        (a)    当該会社の親会社の業務執行者(業務執行者でない取締役を含み、社外監査役を独立役員として指定
            する場合にあっては、監査役を含む。)
        (b)    当該会社の兄弟会社の業務執行者
     d.   次の(a)から(f)までのいずれかに掲げる者(重要でない者を除く。)の近親者
        (a)    aから前cの2までに掲げる者
        (b)    当該会社の会計参与(社外監査役を独立役員として指定する場合に限る。当該会計参与が法人である
            場合は、その職務を行うべき社員を含む。以下同じ。)
        (c)    当該会社の子会社の業務執行者(社外監査役を独立役員として指定する場合にあっては、業務執行者
            でない取締役又は会計参与を含む。)
        (d)    当該会社の親会社の業務執行者(業務執行者でない取締役を含み、社外監査役を独立役員として指定
            する場合にあっては、監査役を含む。)
        (e)
            当該会社の兄弟会社の業務執行者
        (f)    最近において(b)、(c)又は当該会社の業務執行者(社外監査役を独立役員として指定する場合
            にあっては、業務執行者でない取締役を含む。)に該当していた者
      ③  社外取締役又は監査等委員である社外取締役による監督又は監査と内部監査、監査等委員会監査及び会計監査

        との相互連携並びに内部統制部門との関係
         内部監査室は日常的に社内監査を行っており、また内部監査室は監査等委員会の職務を補助していることか
         ら、相互に緊密な連携を図っております。
         監査等委員は、重要な意思決定の過程及び業務の執行状況を把握するため、取締役会のほか経営会議に出席
         するとともに、稟議書等の重要書類を閲覧し、その内容につき、必要に応じて取締役及び内部監査室に説明を
         求めております。更に、監査等委員及び監査等委員会は、代表取締役と適宜意見交換し、経営方針の確認、そ
         の他の監督上の重要課題について、相互確認と信頼関係を深めるよう努めております。
         また、監査等委員会、会計監査人及び内部監査室は、年間計画に基づいて監査を実施し、その計画、結果等
         について情報共有を図るなど、定期的にコミュニケーションをとることにより、相互に緊密な連携を図ってお
         ります。
                                 40/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (3)  【監査の状況】
      ①  内部監査の状況
         代表取締役社長の直轄による内部監査室(1名)を設け、日常的に社内監査を行っています。内部監査室が作
        成した内部監査計画書に基づき、当社及びグループ各社の内部監査を実施しております。また、「内部監査室
        規程」及び「内部監査実施要領」に基づいて、必要に応じ特命による特別監査を実施する体制を構築していま
        す。内部監査室は、業務の違法性、適正性を検証し、監査結果を代表取締役社長及び担当取締役等に報告し、
        改善すべき事項がある場合はその指導も実施しております。
      ②  監査等委員会監査の状況

       a.   組織・人員
         監査等委員会は、取締役(常勤監査等委員)                     杉山洋志    が委員長を務め、社外取締役(監査等委員)小山圭
        子、社外取締役(監査等委員)藤井明をメンバーとした監査等委員である取締役3名、うち、社外取締役2名
        (提出日現在)で構成されています。
       b.   開催頻度・各監査等委員の出席状況

         監査等委員会は、当事業年度において14回開催しており、個々の監査等委員の出席状況は次のとおりであり
        ます。
             氏名         開催回数          出席回数
         加藤 康          4回          4回
         杉山 洋志          10回          10回
         小山 圭子          14回          14回
         藤井 明          14回          14回
         (注)   1.加藤康氏は2021年6月24日開催の第62期定時株主総会をもって退任しました。
           2.杉山洋志氏は2021年6月24日開催の第62期定時株主総会において新たに選任され、就任しました。
       c.  監査等委員会における主な検討事項

         監査等委員会における主な検討事項は、監査方針に基づく監査計画と重点監査項目の決定、監査報告書の作
        成及び監査等委員の職務の執行に関する事項の決定等を検討しています。また、会計監査人の選解任又は不再
        任に関する事項や会計監査人の報酬等に対する同意等、監査等委員会の決議を必要とする事項について検討を
        行っています。
       d.  監査等委員会の活動状況

         監査等委員全員は、取締役会はもとより、重要な経営会議や内部統制システムに係わる各委員会に出席し、
        情報の収集を図るとともに、業務の執行を監視しています。また、監査等委員会は内部監査室と適切な連携を
        図るとともに、各取締役との意思疎通や会計監査人との定期的な情報交換や意見交換を行ない、監査の効率化
        と実効性を確保しています。
       e.  常勤監査等委員の活動状況

         常勤監査等委員は、年次監査計画に基づき、定期的な事業所往査を実施するとともに、重要な稟議書類や契
        約書の閲覧を行なっています。また、必要に応じて各本部会議や部署ミーティング等に出席し、業務執行上の
        情報収集を図っています。
       f.  社外監査等委員の活動状況

         社外監査等委員2名は、重要な経営会議や内部統制システムに係わる各委員会に積極的に出席し、社内情報
        の収集を図るとともに、事業所往査の際には、自身の経験や知識をもとにした客観的な視点に立って監査を行
        なっています。
                                 41/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ③  会計監査の状況
       a.監査法人の名称
        芙蓉監査法人
       b.継続監査期間
        1986年以降
       c.業務を執行した公認会計士
        鈴木 潤
        木野泰孝
       d.監査業務に係る補助者の構成
        監査業務に係る補助者は公認会計士3名、その他2名であります。
       e.監査法人の選定方針と理由
        監査等委員会は、当社の業務内容に対応した効率的な監査業務を実施できる一定の規模と監査法人の概要、監
       査の実施体制、監査報酬の見積額等を総合的に評価し、監査法人を選定します。
        また、監査等委員会は、会計監査人が会社法第340条第1項各号に定める項目に該当すると認められた場合は、
       監査等委員全員の同意に基づき監査等委員会が、会計監査人を解任いたします。この場合、監査等委員会が選定
       した監査等委員は、解任後最初に招集される株主総会におきまして、会計監査人を解任した旨と解任の理由を報
       告いたします。
       f.監査等委員会による監査法人の評価
        監査等委員会は、監査法人と適時かつ適切な情報交換と意見交換を実施しており、監査の実施状況についても
       十分把握しております。また、毎期実施している監査法人の再任の適否の決定については、日本監査役協会が公
       表している「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指針」に基づき、総合的に評価をして
       おります。
      ④  監査報酬の内容等

       a.監査公認会計士等に対する報酬
                      前連結会計年度                      当連結会計年度
        区分
                監査証明業務に           非監査業務に          監査証明業務に           非監査業務に
               基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)           基づく報酬(百万円)
    提出会社                    29           -           28           -
    連結子会社                    -           -           -           -
         計               29           -           28           -
       b.監査公認会計士等と同一のネットワークに属する組織に対する報酬(a.を除く)

        該当ありません。
       c.その他重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

        該当ありません。
       d.監査報酬の決定方針

        監査計画における監査時間及び監査報酬の推移並びに過年度の監査計画と実績の状況を確認した上で決定して
       おります。
       e.監査等委員会が会計監査人の報酬等に同意した理由

        監査等委員会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、監査計画に
       おける監査時間及び監査報酬の推移並びに過年度の監査計画と実績の状況を勘案し、報酬額の見積りの妥当性を
       検討した結果、会計監査人の報酬につき、会社法第399条第1項及び第3項の同意を行っています。
     (4)  【役員の報酬等】

       ① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
                                 42/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       (1)取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針に関する事項
         当社は、取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針について、指名・報酬委員会の審議を経て、取締役
        会で決定しております。その概要は次のとおりです。
         ・監査等委員でない取締役(社外取締役を除く。)の報酬は、固定金銭報酬、短期金銭賞与及び株式信託報
          酬とする。
         ・固定金銭報酬は、毎年、業界及び当社の利益水準、GDP成長率、物価動向等勘案のうえ、見直しを行うこと
          とする。必要に応じて業績その他の理由により減額の措置をとることができることとする。
         ・短期金銭賞与の総枠は、当該年度営業利益の2%とし、役位に応じて分配することとする。ただし、総枠
          の上限は、固定金銭報酬(月々)の5ヶ月とする。
         ・株式信託報酬は、役位に応じて付与されるポイント数に相当する数の当社株式を、退任時に交付すること
          とする。
         ・社外取締役及び取締役(監査等委員)の報酬は、固定金銭報酬のみとし、毎年、業界及び当社の利益水
          準、GDP成長率、物価動向等勘案のうえ、見直しを行うこととする。
         なお、業績連動報酬等として短期金銭賞与を支給しており、業績連動報酬等の額の算定基礎として選択した
        業績指標は、事業の成績を示す指標であることから営業利益としております。
         当事業年度における取締役の個人別の報酬等の内容の決定について、取締役会は指名・報酬委員会に委任し
        ております。指名・報酬委員会は、社外取締役を過半数とする3名で構成されており、報酬等の内容について
        決定方針との整合性を含めた多角的な検討を行っていることから、取締役会はその内容が決定方針に沿うもの
        であると判断しております。
         監査等委員である取締役の報酬の決定については、指名・報酬委員会の審議を経たうえで、監査等委員会に
        おける協議で決定しております。
       (2)取締役の報酬等についての株主総会の決議に関する事項

         取締役(監査等委員を除く)の報酬等限度額は、2015年6月26日開催の第56期定時株主総会において年額2
        億2,000万円以内(うち、社外取締役分は年額2,000万円以内)(ただし、使用人分給与は含まない。)と決議
        しております。なお、当該定時株主総会終結時点の取締役の員数は7名(うち社外取締役1名)です。
         取締役(監査等委員)の報酬等限度額は、2015年6月26日開催の第56期定時株主総会において年額4,000万円
        以内と決議しております。なお、当該定時株主総会終結時点の監査等委員である取締役の員数は3名です。
         監査等委員でない取締役(社外取締役を除く)に対する株式信託報酬については、2017年6月28日開催の第
        58期定時株主総会において、取締役(監査等委員を除く)の報酬等限度額とは別枠で、1事業年度当たりの上
        限付与ポイントを26,000ポイントとして決議しております。信託型株式報酬制度の詳細につきましては、「第
        4 提出会社の状況 1 株式等の状況 (8)役員・従業員株式所有制度の内容」をご参照ください。なお、
        当該定時株主総会終結時点の監査等委員でない取締役(社外取締役を除く)の員数は6名です。
       (3)取締役の個人別の報酬等の内容の決定に係る委任に関する事項

         取締役の個人別の報酬等の内容の決定について、透明性及び客観性を確保する観点から、取締役会が指名・
        報酬委員会に委任できることとしています。指名・報酬委員会は、代表取締役社長を議長とし、社外取締役を
        過半数とする3名で構成されており、報酬等の内容について決定方針との整合性を含めた多角的な検討を行っ
        たうえで出席委員の過半数によって決議されており、取締役会はその内容が決定方針に沿うものであると判断
        しています。
         なお、現在の指名・報酬委員会の委員は以下のとおりです。
             氏 名               地位、担当
         山田 潤           代表取締役社長
         藤井 明           社外取締役(監査等委員)
         小山圭子           社外取締役(監査等委員)
                                 43/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       ②  役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                              報酬等の種類別の総額(百万円)
                     報酬等の総額                             対象となる
             役員区分
                      (百万円)                           役員の員数(人)
                             固定報酬     業績連動報酬       非金銭報酬等
         取締役(監査等委員及び
                          101       80       11        9           5
          社外取締役を除く)
           取締役(監査等委員)
                          12      12       -       -           2
          (社外取締役を除く)
             社外役員              22      22       -       -           3
       ③  役員ごとの連結報酬等の総額等

        連結報酬等の総額が1億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。
       ④  使用人兼務役員の使用人分給与のうち重要なもの

        該当事項はありません。
                                 44/103















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (5)  【株式の保有状況】
      ① 投資株式の区分の基準及び考え方
         当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、当
        該株式の保有目的が専ら株式の価値の変動又は株式に係る配当によって利益を受ける事を目的とする場合には
        「純投資目的」として区分し、当該株式の保有目的が取引先の維持・発展等を目的とするいわゆる政策投資目
        的とする場合には「保有目的が純投資以外の目的」として区分しております。
      ② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

       a.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
        内容
          当社は、取引先との良好な関係の維持発展、事業の推進や安定化を目的に、政策的に取引先の株式を取得
         し、保有することがあります。個別の政策保有株式については、当社の事業発展や利益と投資額を勘案し
         て、保有意義が希薄と判断される株式については縮減する等、保有の継続について取締役会等にて毎年見直
         しを行います。
          政策保有株式に係る議決権につきましては、議案内容を十分に精査し、保有先の中長期的な企業価値の向
         上に資するか否か等を基準として、適切に判断しております。
       b.銘柄数及び貸借対照表計上額

                            貸借対照表計上額の
                     銘柄数
                     (銘柄)
                             合計額(百万円)
        非上場株式                 4            18
        非上場株式以外の株式                 15           1,400
       (当事業年度において株式数が増加した銘柄)

                     銘柄数      株式数の増加に係る取得
                                            株式数の増加の理由
                     (銘柄)      価額の合計額(百万円)
        非上場株式                 -             -          -
        非上場株式以外の株式                 1             1    持株会への拠出による増加
       (当事業年度において株式数が減少した銘柄)

                     銘柄数      株式数の減少に係る売却
                     (銘柄)      価額の合計額(百万円)
        非上場株式                 -             -
        非上場株式以外の株式                 2            579
                                 45/103








                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       c.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
    特定投資株式

              当事業年度         前事業年度

                                                    当社の株
                                  保有目的、定量的な保有効果
              株式数(株)         株式数(株)
       銘柄                                             式の保有
                                   及び株式数が増加した理由
             貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                                                     の有無
               (百万円)         (百万円)
                  77,000         77,000
    東洋水産㈱                          企業間取引の強化                       有
                   336         358
                 237,200         237,200
    レック㈱                          企業間取引の強化                       有
                   208         299
                 203,000         203,000
    ㈱静岡銀行                          資金調達等の取引関係の維持、強化                       有
                   175         176
                  76,400         76,400
    ユタカフーズ㈱                          企業間取引の強化                       有
                   137         144
                 100,000         100,000
    宝ホールディン
                               企業間取引の強化                       有
    グス㈱
                   110         150
                  10,000         10,000
    日清食品ホール
                               企業間取引の強化                       無
    ディングス㈱
                    85         82
                  9,400         9,400
    キッコーマン㈱                          企業間取引の強化                       無
                    76         61
                  25,800         25,800
    高砂香料工業㈱                          企業間取引の強化                       有
                    70         67
                  37,000         37,000
    太陽化学㈱                          企業間取引の強化                       有
                    62         66
                  28,600         28,600
    佐藤食品工業㈱                          企業間取引の強化                       有
                    42         46
                  26,000         26,000
    名糖産業㈱                          企業間取引の強化                       有
                    41         39
    ㈱AFC-HDアムスラ
                  24,833         23,051
                               企業間取引の強化
                                                      無
    イフサイエンス
                               持株会への拠出による株式数の増加
                    18         27
                  20,000         20,000
    ㈱大森屋                          企業間取引の強化                       有
                    16         16
                  18,000         18,000
    靜甲㈱                          地元企業の情報収集                       有
                    10         11
                  75,000         75,000
    ㈱篠崎屋                          企業間取引の強化                       無
                    7         9
                    -      314,700
    一正蒲鉾㈱                          企業間取引の強化                       有
                    -        406
                    -       50,279
    日油㈱                          企業間取引の強化                       無
                    -        291
    (注)   定量的な保有効果については記載が困難であるため、記載しておりません。なお、保有の合理性につきましては、
      個別銘柄ごとに保有先との個々の取引から得られる収益及び長期視点での事業に係る定性的な観点、並びに配当
      収益、配当利回り、評価差額金その他の経済合理性等を総合的に勘案しており、現状保有する政策保有株式はいず
      れも保有方針及び保有の合理性に沿って保有していることを確認しております。
    みなし保有株式

       該当事項はありません。
      ③ 保有目的が純投資目的である投資株式

       該当事項はありません。
                                 46/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第5 【経理の状況】
    1.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
     (1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(1976年大蔵省令第28号)に基
      づいて作成しております。
     (2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(1963年大蔵省令第59号。以下「財務

      諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。
       また、当社は特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しておりま
      す。
    2.監査証明について

      当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(2021年4月1日から2022年3月31日ま
     で)の連結財務諸表及び事業年度(2021年4月1日から2022年3月31日まで)の財務諸表について、芙蓉監査法人により
     監査を受けております。
    3.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内
     容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法
     人財務会計基準機構へ加入し、同機構他、各種団体等の行う研修等に参加しております。
                                 47/103













                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    1 【連結財務諸表等】
     (1) 【連結財務諸表】
       ①【連結貸借対照表】
                                                   (単位:千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2021年3月31日)              (2022年3月31日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                              9,146,780              9,770,142
                                                  ※1  2,810,311
        受取手形及び売掛金                              2,941,531
        商品及び製品                               951,442              840,351
        仕掛品                                94,699              77,513
        原材料及び貯蔵品                              1,404,327              1,319,659
        その他                                84,824              37,700
                                        △ 900            △ 1,000
        貸倒引当金
        流動資産合計                              14,622,707              14,854,679
      固定資産
        有形固定資産
                                    ※3  1,557,665            ※3  1,481,184
         建物及び構築物(純額)
         機械装置及び運搬具(純額)                              746,485              756,155
                                    ※3  2,603,175            ※3  2,603,175
         土地
         リース資産(純額)                               10,123              23,325
                                        73,151              88,758
         その他(純額)
                                    ※2  4,990,602            ※2  4,952,601
         有形固定資産合計
        無形固定資産
                                       121,505               96,441
        投資その他の資産
         投資有価証券                             2,296,078              1,655,551
         退職給付に係る資産                              223,218              231,627
         繰延税金資産                               11,038              12,373
         その他                              177,633              179,624
                                       △ 4,321             △ 4,321
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             2,703,647              2,074,856
        固定資産合計                              7,815,756              7,123,899
      資産合計                               22,438,463              21,978,578
                                 48/103









                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
                                                   (単位:千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2021年3月31日)              (2022年3月31日)
     負債の部
      流動負債
        支払手形及び買掛金                              1,018,944               775,538
        短期借入金                               700,000              500,000
        リース債務                                2,551              6,808
        未払法人税等                                31,639              390,061
        未払消費税等                                16,591              63,374
        賞与引当金                               132,750              134,109
                                       652,755              505,351
        その他
        流動負債合計                              2,555,233              2,375,243
      固定負債
        リース債務                                8,577              18,849
        繰延税金負債                               433,923              188,302
        退職給付に係る負債                                29,156              29,994
                                        26,695              31,746
        役員株式給付引当金
        固定負債合計                               498,352              268,892
      負債合計                                3,053,586              2,644,135
     純資産の部
      株主資本
        資本金                              3,617,642              3,617,642
        資本剰余金                              3,422,856              3,422,856
        利益剰余金                              12,556,861              13,028,170
                                     △ 1,182,788             △ 1,178,423
        自己株式
        株主資本合計                              18,414,572              18,890,246
      その他の包括利益累計額
                                       970,304              444,196
        その他有価証券評価差額金
        その他の包括利益累計額合計                               970,304              444,196
      純資産合計                               19,384,876              19,334,442
     負債純資産合計                                 22,438,463              21,978,578
                                 49/103










                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ② 【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
       【連結損益計算書】
                                                   (単位:千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
     売上高                                 14,312,360              12,119,110
                                   ※1  11,114,270            ※1  9,096,133
     売上原価
     売上総利益                                 3,198,089              3,022,977
                                  ※2 、 ※3  2,503,005          ※2 、 ※3  2,423,363
     販売費及び一般管理費
     営業利益                                  695,084              599,613
     営業外収益
      受取利息                                  1,067               842
      受取配当金                                 37,874              38,781
      受取賃貸料                                 17,572              17,671
      補助金収入                                 18,306              11,355
                                        24,530              25,687
      その他
      営業外収益合計                                 99,351              94,337
     営業外費用
      支払利息                                  1,961              3,935
      投資事業組合運用損                                    -             9,658
      損害賠償金                                 16,371                669
      減価償却費                                 26,303               7,964
                                        25,637              19,022
      その他
      営業外費用合計                                 70,272              41,250
     経常利益                                  724,162              652,700
     特別利益
                                      ※4  1,374            ※4  2,131
      固定資産売却益
      投資有価証券売却益                                    48            477,324
                                        6,232              16,017
      保険収益
      特別利益合計                                  7,655             495,472
     特別損失
                                     ※5  66,686            ※5  4,110
      固定資産除却損
      投資有価証券売却損                                    -               0
      災害損失                                  3,268              12,560
                                     ※6  241,428
      減損損失                                                  -
                                     ※7  47,377
                                                        -
      品質関連損失
      特別損失合計                                 358,760               16,671
     税金等調整前当期純利益                                  373,057             1,131,501
     法人税、住民税及び事業税
                                        80,002              391,887
                                        43,025             △ 17,602
     法人税等調整額
     法人税等合計                                  123,027              374,285
     当期純利益                                  250,030              757,216
     非支配株主に帰属する当期純利益                                     -              -
     親会社株主に帰属する当期純利益                                  250,030              757,216
                                 50/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       【連結包括利益計算書】
                                                   (単位:千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
     当期純利益                                  250,030              757,216
     その他の包括利益
                                       295,880             △ 526,108
      その他有価証券評価差額金
                                     ※  295,880           ※  △  526,108
      その他の包括利益合計
     包括利益                                  545,910              231,108
     (内訳)
      親会社株主に係る包括利益                                 545,910              231,108
      非支配株主に係る包括利益                                    -              -
                                 51/103
















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ③【連結株主資本等変動計算書】
     前連結会計年度(自         2020年4月1日 至          2021年3月31日)
                                                (単位:千円)
                        株主資本               その他の包括利益累計額
                                       その他有価     その他の包
                                                  純資産合計
              資本金    資本剰余金     利益剰余金      自己株式     株主資本合計      証券評価差     括利益累計
                                         額金    額合計
    当期首残高         3,617,642     3,422,547     12,601,882      △ 783,151    18,858,920      674,424     674,424    19,533,345
    当期変動額
     剰余金の配当                   △ 295,051          △ 295,051              △ 295,051
     親会社株主に帰属
                        250,030           250,030               250,030
     する当期純利益
     自己株式の取得                        △ 433,305     △ 433,305              △ 433,305
     自己株式の処分                309          33,667      33,977               33,977
     株主資本以外の項
     目の当期変動額                                   295,880     295,880     295,880
     (純額)
    当期変動額合計            -     309   △ 45,020    △ 399,637     △ 444,348     295,880     295,880     △ 148,468
    当期末残高         3,617,642     3,422,856     12,556,861     △ 1,182,788     18,414,572      970,304     970,304    19,384,876
     当連結会計年度(自          2021年4月1日 至          2022年3月31日)

                                                (単位:千円)
                        株主資本               その他の包括利益累計額
                                       その他有価     その他の包
                                                  純資産合計
              資本金    資本剰余金     利益剰余金      自己株式     株主資本合計      証券評価差     括利益累計
                                         額金    額合計
    当期首残高         3,617,642     3,422,856     12,556,861     △ 1,182,788     18,414,572      970,304     970,304    19,384,876
    当期変動額
     剰余金の配当                   △ 285,907          △ 285,907              △ 285,907
     親会社株主に帰属
                        757,216           757,216               757,216
     する当期純利益
     自己株式の取得                          △ 203     △ 203              △ 203
     自己株式の処分                          4,568      4,568               4,568
     株主資本以外の項
     目の当期変動額                                   △ 526,108    △ 526,108     △ 526,108
     (純額)
    当期変動額合計            -     -   471,308      4,365     475,674    △ 526,108    △ 526,108     △ 50,433
    当期末残高         3,617,642     3,422,856     13,028,170     △ 1,178,423     18,890,246      444,196     444,196    19,334,442
                                 52/103








                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位:千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
      税金等調整前当期純利益                                 373,057             1,131,501
      減価償却費                                 406,500              415,963
      退職給付に係る資産及び負債の増減額                                △ 30,103              △ 7,570
      貸倒引当金の増減額(△は減少)                                  △ 100              100
      賞与引当金の増減額(△は減少)                                  1,893              1,358
      役員株式給付引当金の増減額(△は減少)                                  △ 610             5,051
      受取利息及び受取配当金                                △ 38,942             △ 39,624
      支払利息                                  1,961              3,935
      為替差損益(△は益)                                   216               44
      投資事業組合運用損益(△は益)                                    -             9,658
      有形固定資産除却損                                 66,686               4,110
      有形固定資産売却損益(△は益)                                 △ 1,374             △ 2,131
      投資有価証券売却損益(△は益)                                  △ 48           △ 477,323
      減損損失                                 241,428                 -
      補助金収入                                △ 17,835             △ 11,355
      保険収益                                 △ 6,232             △ 16,017
      品質関連損失                                 25,060                -
      売上債権の増減額(△は増加)                                 173,030              131,220
      棚卸資産の増減額(△は増加)                                △ 104,973              210,051
      その他の流動資産の増減額(△は増加)                                △ 15,665              42,972
      その他の固定資産の増減額(△は増加)                                  3,974             △ 2,144
      仕入債務の増減額(△は減少)                                △ 25,556             △ 243,406
      未払消費税等の増減額(△は減少)                                  1,559              37,374
      その他の流動負債の増減額(△は減少)                                  4,935             △ 19,865
                                        7,165              1,001
      その他
      小計                                1,066,027              1,174,906
      利息及び配当金の受取額
                                        38,942              39,624
      利息の支払額                                 △ 1,975             △ 4,093
      法人税等の支払額                                △ 110,544              △ 51,443
      法人税等の還付額                                  4,982              14,685
      補助金の受取額                                 17,835              11,355
      保険金の受取額                                  6,232              16,017
                                      △ 40,834               △ 755
      品質関連損失の支払額
      営業活動によるキャッシュ・フロー                                 980,665             1,200,296
                                 53/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
                                                   (単位:千円)
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
     投資活動によるキャッシュ・フロー
      定期預金の預入による支出                               △ 1,754,000             △ 2,754,000
      定期預金の払戻による収入                                1,754,000              2,754,000
      有形固定資産の取得による支出                                △ 155,757             △ 374,812
      有形固定資産の除却による支出                                △ 40,569             △ 24,539
      有形固定資産の売却による収入                                  1,000              3,824
      無形固定資産の取得による支出                                △ 28,429             △ 45,180
      投資有価証券の取得による支出                                 △ 3,454            △ 227,528
      投資有価証券の売却による収入                                    58            579,212
                                        2,423              3,321
      出資金売却による収入
      投資活動によるキャッシュ・フロー                                △ 224,729              △ 85,702
     財務活動によるキャッシュ・フロー
      短期借入金の純増減額(△は減少)                                    -           △ 200,000
      自己株式の取得による支出                                △ 410,195               △ 203
      配当金の支払額                                △ 295,191             △ 285,248
                                       △ 2,402             △ 5,734
      リース債務の返済による支出
      財務活動によるキャッシュ・フロー                                △ 707,789             △ 491,186
     現金及び現金同等物に係る換算差額                                   △ 216              △ 44
     現金及び現金同等物の増減額(△は減少)                                   47,930              623,362
     現金及び現金同等物の期首残高                                 6,512,849              6,560,780
                                    ※  6,560,780            ※  7,184,142
     現金及び現金同等物の期末残高
                                 54/103












                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     【注記事項】
      (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
    1.連結の範囲に関する事項
      連結子会社の数         2 社
       連結子会社の名称            マルミフーズ㈱
                UMIウェルネス㈱
    2.持分法の適用に関する事項

       該当事項はありません。
    3.連結子会社の事業年度等に関する事項

       連結子会社の決算日は、連結決算日と一致しております。
    4.会計方針に関する事項

     (1) 重要な資産の評価基準及び評価方法
      (イ)有価証券
        その他有価証券
         市場価格のない株式等以外のもの
          時価法
          (評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)
         市場価格のない株式等
          移動平均法による原価法
         投資事業有限責任組合及びそれに類する組合への出資(金融商品取引法第2条第2項により有価証券とみな
         されるもの)
          組合契約に規定される決算報告日に応じて入手可能な最新の決算書を基礎とし、持分相当額を純額で取り
         込む方法によっております。
      (ロ)棚卸資産

        主として総平均法による原価法
        (貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
     (2)  重要な減価償却資産の減価償却の方法

      (イ)有形固定資産(リース資産を除く)
        定率法を採用しております。
         ただし、提出会社の焼津工場の建物、機械装置は定額法
         1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備は除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附 
         属設備及び構築物については、定額法
         なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
         建物及び構築物            10年~31年
         機械装置及び運搬具            4年~10年
      (ロ)無形固定資産(リース資産を除く)
        定額法を採用しております。
        なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法
      (ハ)リース資産
        リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法
                                 55/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (3)  重要な引当金の計上基準
      (イ)貸倒引当金
        売上債権、貸付金等の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の
       債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
      (ロ)賞与引当金
        従業員の賞与支給に備えるため、期末在籍従業員に対して、支給対象期間に基づく賞与支給見込額の当連結会
       計年度負担額を計上しております。
      (ハ)役員株式給付引当金
        株式交付規程に基づく当社の監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)への当社株式の給付に備え
       るため、当連結会計年度末における株式給付債務の見込額に基づき計上しております。
     (4)  退職給付に係る会計処理の方法

       提出会社
        従業員の退職給付に備えるため、当連結会計年度末における退職給付債務及び年金資産の額に基づき退職給付
        に係る負債又は退職給付に係る資産として計上しております。
       連結子会社
        従業員の退職給付に備えるため、当連結会計年度末における退職給付債務の額に基づき計上しております。
     (5)  重要な収益及び費用の計上基準

       当社グループは、調味料、機能食品、水産物及びその他の食品等の製造・販売業務を営んでおります。これらの
      業務においては、顧客との販売契約に基づき、受注した商品及び製品を供給する履行義務を負っており、原則とし
      て  製品及び商品      の納入時点において支配が顧客に移転して履行義務が充足されると判断していることから、当時点
      において収益を認識しておりますが、国内の販売については、出荷時から当該商品及び製品の支配が顧客に移転さ
      れる時までの期間が通常の期間であるため、出荷時に収益を認識しております。買戻し契約に該当する有償支給取
      引については、金融取引として有償支給先に残存する支給品について棚卸資産を認識するとともに、有償支給先に
      残存する支給品の期末棚卸高相当額について金融負債を認識しております。有償受給取引については、加工代相当
      額のみを純額で収益とし、当社に残存する支給品の期末残高については金融資産を認識しております。
     (6)  連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

       手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負
      わない取得日から3ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
                                 56/103









                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ( 会計方針の変更       )
      (収益認識に関する会計基準等の適用)
        「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                           2020年3月31日。以下「収益認識会計基準」という。)
       等を当連結会計年度の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサ
       ービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。
        買戻し契約に該当する有償支給取引については、従来は、有償支給した支給品について棚卸資産の消滅を認識
       しておりましたが、当連結会計年度の期首からは金融取引として棚卸資産を引続き認識するとともに、有償支給
       先に残存する支給品の期末残高について金融負債を認識する方法に変更しております。また、有償受給取引につ
       いては、従来は有償支給元への売戻時に売上高と売上原価を計上しておりましたが、当連結会計年度の期首から
       は加工代相当額のみを純額で収益とし、当社に残存する支給品の期末残高については金融資産を認識する方法に
       変更しております。
        なお、「収益認識に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第30号                                      2021年3月26日)第98項に
       定める代替的な取扱いを適用し、商品又は製品の国内の販売において、出荷時から当該商品又は製品の支配が顧
       客に移転される時までの期間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。
        この結果、従前の会計処理と比較して当連結会計年度の売上高及び売上原価はそれぞれ81,446千円減少してお
       ります。
        また、棚卸資産は2,894千円減少し、流動資産のその他は10,471千円、流動負債のその他は7,577千円、それぞ
       れ増加しております。
        収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って
       おりますが、利益剰余金期首残高、当連結会計年度の損益に与える影響はありません。
        なお、収益認識会計基準第89-3項に定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度に係る「収益認識関
       係」注記については記載しておりません。
      (時価の算定に関する会計基準等の適用)

        「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号                              2019年7月4日。以下「時価算定会計基準」という。                         )
       等を当連結会計年度の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」(企業会計基
       準第10号        2019年7月4日)第44-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計
       方針を、将来にわたって適用することといたしました。これによる、連結財務諸表への影響はありません。
        また、「金融商品関係」注記において、金融商品の時価レベルごとの内訳等に関する事項等の注記を行うこと
       としました。ただし、「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」(企業会計基準適用指針第19号 2019年7
       月4日)第7-4項に定める経過的な取扱いに従って、当該注記のうち前連結会計年度に係るものについては記
       載しておりません。
     (未適用の会計基準等)

     ・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2021年6月17日 企業会計基準委員
     会)
     (1)  概要

       投資信託の時価の算定及び注記に関する取扱い並びに貸借対照表に持分相当額を純額で計上する組合等への出資
      の時価の注記に関する取扱いが定められました。
     (2)  適用予定日
       2023年3月期の期首より適用予定であります。
     (3)  当該会計基準等の適用による影響
       「時価の算定に関する会計基準の適用方針」の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評
      価中であります。
                                 57/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (追加情報)
      (株式報酬制度)
        当社は、当社の株式価値と監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。以下「取締役」といいます。)の
       報酬との連動性をより明確にし、取締役が株価上昇によるメリットを享受するのみならず、株価下落のリスクを
       も負担し、株価の変動による利益・リスクを株主の皆様と共有することで、中長期的な業績の向上と企業価値の
       増大に貢献する意識を高めることを目的として、信託を用いた株式報酬制度(以下、「本制度」といいます。)
       を導入しております。
        当該信託契約に係る会計処理については、「従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引に関する実務上
       の取扱い」(実務対応報告書第30号 2015年3月26日)に準じております。
        (1)取引の概要
         本制度は、予め当社が定めた株式交付規程に基づいて、一定の要件を満たした当社の取締役に対し、当社株
        式を交付する仕組みです。
         当社は、取締役に対し株式交付規程に基づいてポイントを付与し、取締役退任時に確定したポイントに応じ
        た当社株式を交付します。取締役に対し交付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め
        て取得し、信託財産として分割管理するものとします。なお、信託内の当社株式については、信託期間を通じ
        て議決権を行使しないものとしております。
        (2)信託に残存する自社の株式

         信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随する費用の金額を除く。)により、純資産の部に
        自己株式として計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、前連結会計年度46,735千円及び
        42,543株、当連結会計年度42,166千円及び38,384株であります。
      (連結子会社に関する取引先との契約変更)

        当社の子会社であるマルミフーズ株式会社が行っているOEM加工において、一部取引先との契約の変更を行い、
       売上高と売上原価を計上してきた従来の方法から、当該取引先との2021年4月1日以降の取引は、加工代相当額
       のみを収益として計上しています。
                                 58/103











                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (連結貸借対照表関係)
    ※1    受取手形及び売掛金のうち、顧客との契約から生じた債権の金額は以下のとおりであります。
                            当連結会計年度

                            (2022年3月31日)
        受取手形                        69,359   千円
        売掛金                      2,719,025     千円
        電子記録債権                        21,926   千円
    ※2    有形固定資産の減価償却累計額

                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                            ( 2021年3月31日       )         ( 2022年3月31日       )
        有形固定資産の減価償却累計額                      9,138,570     千円            9,447,812     千円
    ※3    担保資産及び担保付債務

        担保に供している資産は次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                            ( 2021年3月31日       )         ( 2022年3月31日       )
        建物                        5,477千円                 4,486千円
        土地                       185,587千円                 185,587千円
        計                       191,065千円                 190,073千円
     (注)   上記資産は、協同組合焼津加工センターの金融機関からの借入金に対して担保に供しており、その金額は前連結
       会計年度末1,051,704千円、当連結会計年度末921,884千円であります。
      (連結損益計算書関係)

    ※1    期末  棚卸高   は収益性の低下に伴う簿価切下後の金額であり、次の棚卸資産評価損(△は戻入額)が売上原価に含ま
      れております。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
                               10,628   千円               513  千円
    ※2    販売費及び一般管理費の主な内訳は次のとおりであります。

                            前連結会計年度                当連結会計年度

                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
        運賃                       332,653    千円             281,212    千円
        役員報酬                       157,808    千円             149,271    千円
        従業員給料手当                       494,157    千円             492,239    千円
        賞与引当金繰入額                        60,396   千円             63,727   千円
        貸倒引当金繰入額                         703  千円              1,000   千円
        退職給付費用                        9,946   千円             22,587   千円
        役員株式給付引当金繰入額                        9,438   千円              9,483   千円
        減価償却費                        48,073   千円             50,761   千円
        賃借料                        96,787   千円             96,002   千円
        試験研究費                       173,129    千円             144,282    千円
        広告宣伝費                       188,300    千円             184,268    千円
        支払手数料                       259,642    千円             274,804    千円
                                 59/103



                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    ※3    一般管理費に含まれる研究開発費の総額は次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
                               186,555    千円             162,027    千円
    ※4 固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

                             前連結会計年度                当連結会計年度

                           (自    2020年4月1日             (自    2021年4月1日
                            至     2021年3月31日       )       至     2022年3月31日       )
                                 33
        建物及び構築物                           千円              -  千円
        機械装置及び運搬具                       1,334          千円             2,131    千円
        その他                         6  千円              -  千円
        計                       1,374    千円             2,131    千円
    ※5 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

                            前連結会計年度                当連結会計年度

                          (自    2020年4月1日             (自    2021年4月1日
                           至     2021年3月31日       )       至     2022年3月31日       )
        建物及び構築物                      25,164    千円             2,545    千円
        機械装置及び運搬具                      35,532    千円             1,526    千円
        その他                      5,990    千円               38  千円
        計                      66,686    千円             4,110    千円
    ※6 減損損失

      前連結会計年度(自           2020年4月1日        至   2021年3月31日       )
       当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上いたしました。
            場所            用途           種類             金額
                               建物及び構築物                 226,989     千円
       静岡(静岡県掛川市)              遊休資産
                               機械装置                 14,438    千円
                               合計                 241,428     千円
        当社グループは、事業用資産について事業区分を基にグルーピングしており、遊休資産については個別資産ご
       とに減損損失の判定をしております。
        前連結会計年度に判明した不正表示事案及び新型コロナウイルス感染症に伴う事業環境の大幅な変化を踏ま
       え、前連結会計年度末において作業を中断していた工場集約・再編計画については、当連結会計年度において計
       画を中止することといたしました。その結果、計画の対象となっていた一部資産については、投資額の回収が困
       難であると見込まれたことから帳簿価額を回収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失(241,428千円)として
       特別損失に計上しております。
        なお、回収可能価額は正味売却価額により測定しております。正味売却価額は売却予定額から処分費用見込額
       を控除して算定しており、売却可能性が見込めないものは零として評価しております。
      当連結会計年度(自             2021年4月1日        至   2022年3月31日       )

       該当事項はありません。
                                 60/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    ※7 品質関連損失
        2020年3月期      の当社製品の一部における不正表示(以下「本事案」といいます。)が判明したことに伴い、本事
       案に関する費用を特別損失に計上しております。その内訳は次のとおりであります。
                            前連結会計年度                当連結会計年度

                          (自    2020年4月1日             (自    2021年4月1日
                           至     2021年3月31日       )       至     2022年3月31日       )
        損害賠償金                      25,020        千円              -  千円
        棚卸資産廃棄損                      22,317    千円              -  千円
        その他                        40  千円              -  千円
        計                      47,377    千円              -  千円
      (連結包括利益計算書関係)

    ※  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                             至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
       その他有価証券評価差額金
        当期発生額                         425,309千円                △278,138千円
                                  △48千円              △477,323千円
        組替調整額
         税効果調整前
                                425,261千円                △755,461千円
                               △129,381千円                  229,353千円
         税効果額
         その他有価証券評価差額金                         295,880千円                △526,108千円
       その他の包括利益合計                         295,880千円                △526,108千円
                                 61/103












                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (連結株主資本等変動計算書関係)
     前連結会計年度(自           2020年4月1日        至   2021年3月31日       )
     1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                  当連結会計年度期首           当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度末
                    株式数(株)         増加株式数(株)          減少株式数(株)           株式数(株)
    発行済株式
     普通株式                13,056,198              -          -      13,056,198
         合計            13,056,198              -          -      13,056,198
    自己株式
     普通株式(注)                  789,115          428,922           32,170         1,185,867
         合計              789,115          428,922           32,170         1,185,867
     (注)   1.  普通株式の自己株式の増加は、単元未満株式の買取り122株及び監査等委員でない取締役(社外取締役を除
         きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託による取得24,000株並びに取締役会決議に基づく取得
         404,800株であります。
       2.普通株式の自己株式の減少は、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式報酬
         制度に係る信託からの当社の退任取締役への交付8,170株及び当該信託への売却24,000株であります。
       3.普通株式の自己株式の株式数には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式
         報酬制度に係る信託が保有する当社株式(当連結会計年度期首26,713株、当連結会計年度末42,543株)が含
         まれております。
     2.配当に関する事項

      (1) 配当金支払額
                       配当金の総額         1株当たり
       (決議)        株式の種類                           基準日         効力発生日
                         (千円)        配当額(円)
    2020年5月11日
                普通株式           172,113           14   2020年3月31日          2020年6月26日
    取締役会
    2020年11月6日
                普通株式           122,937           10   2020年9月30日          2020年12月2日
    取締役会
     (注)   1.2020年5月11日開催の取締役会決議による配当金の総額には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除
         きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金373千円が含まれてお
         ります。
       2.2020年11月6日開催の取締役会決議による配当金の総額には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除
         きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金185千円が含まれてお
         ります。
      (2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                    配当金の総額             1株当たり
       (決議)       株式の種類             配当の原資                基準日         効力発生日
                      (千円)            配当額(円)
    2021年5月10日
               普通株式        166,780     利益剰余金           14   2021年3月31日          2021年6月25日
    取締役会
     (注)    2021年5月10日開催の取締役会決議による配当金の総額には、                             監査等委員でない取締役(社外取締役を除きま
       す。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金595千円が含まれております。
                                 62/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     当連結会計年度(自           2021年4月1日        至   2022年3月31日       )
     1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                  当連結会計年度期首           当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度末
                    株式数(株)         増加株式数(株)          減少株式数(株)           株式数(株)
    発行済株式
     普通株式                13,056,198              -          -      13,056,198
         合計            13,056,198              -          -      13,056,198
    自己株式
     普通株式(注)                 1,185,867             210         4,159        1,181,918
         合計             1,185,867             210         4,159        1,181,918
     (注)   1.  普通株式の自己株式の増加は、単元未満株式の買取り210株であります。
       2.普通株式の自己株式の減少は、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式報酬
         制度に係る信託からの当社の退任取締役への交付4,159株であります。
       3.普通株式の自己株式の株式数には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする株式
         報酬制度に係る信託が保有する当社株式(当連結会計年度期首42,543株、当連結会計年度末38,384株)が含
         まれております。
     2.配当に関する事項

      (1) 配当金支払額
                       配当金の総額         1株当たり
       (決議)        株式の種類                           基準日         効力発生日
                         (千円)        配当額(円)
    2021年5月10日
                普通株式           166,780           14   2021年3月31日          2021年6月25日
    取締役会
    2021年11月5日
                普通株式           119,127           10   2021年9月30日          2021年12月2日
    取締役会
     (注)   1.2021年5月10日開催の取締役会決議による配当金の総額には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除
         きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金595千円が含まれてお
         ります。
       2.2021年11月5日開催の取締役会決議による配当金の総額には、監査等委員でない取締役(社外取締役を除
         きます。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金383千円が含まれてお
         ります。
      (2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                    配当金の総額             1株当たり
       (決議)       株式の種類             配当の原資                基準日         効力発生日
                      (千円)            配当額(円)
    2022年5月9日
               普通株式        166,777     利益剰余金           14   2022年3月31日          2022年6月24日
    取締役会
     (注)    2022年5月9日開催の取締役会決議による配当金の総額には、                             監査等委員でない取締役(社外取締役を除きま
       す。)を対象とする株式報酬制度に係る信託が保有する当社株式に対する配当金537千円が含まれております。
      (連結キャッシュ・フロー計算書関係)

    ※ 現金及び現金同等物の期末残高と、連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
        現金及び預金勘定                      9,146,780千円                 9,770,142千円
        預入期間が3ヶ月を超える
                             △2,586,000千円                 △2,586,000千円
        定期預金
        現金及び現金同等物                      6,560,780千円                 7,184,142千円
                                 63/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (金融商品関係)
      1.金融商品の状況に関する事項
       (1) 金融商品に対する取組方針
         当社グループは、設備投資計画に照らして、必要な資金(自己資金又は銀行借入)を調達しております。
         一時的な余資は主に流動性の高い金融資産で運用しております。
         また、運用についてはリスクの高いものは排除し、安全確実な運用に限定しており投機的な取引は行わない
        方針であります。
         デリバディブ取引は、基本的に取り扱わない方針であります。
       (2) 金融商品の内容及びそのリスク

         営業債権である受取手形及び売掛金は、取引先の信用リスクに晒されております。
         また、海外で事業を行うにあたり生じる外貨建ての営業債権は、為替の変動リスクに晒されておりますが、
        極力リスク回避するよう努めております。
         投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、                              その他一部投資事業組合出資金があり、                   市
        場価格の変動リスクに晒されております。
         営業債務である支払手形及び買掛金は、そのほとんどが80日以内の支払期日であります。
         短期借入金は主に運転資金に係る資金調達を目的としたものであり、ファイナンス・リース取引に係るリー
        ス債務は、主に設備投資に係る資金調達を目的としたものであります。
       (3) 金融商品に係るリスク管理体制

        ①  信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
          提出会社は営業管理規程及び与信限度管理規程に従い、営業債権について各営業部門における担当者が主
         要な取引先の状況を定期的にモニタリングし、取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況等
         の悪化などによる回収懸念の早期把握や軽減を図っております。連結子会社についても、提出会社の規定に
         準じて、同様の管理を行っております。
          デリバティブ取引は実施しておりません。
        ②  市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理
          提出会社の営業債権債務は、そのほとんどの取引先が日本国内であり、円貨での決済であるため為替の変
         動リスクは僅少であります。
          また、借入金及びリース債務についての支払金利の変動リスクは、基本的に固定金利であるため、その変
         動リスクはほとんどありません。
          投資有価証券については、定期的に時価や発行体(取引先企業)の財務状況等を把握し、市況や取引先企業
         との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。
          デリバティブ取引は存在しませんが、新規開始の場合は取引権限及び取引限度額等を定めた管理規程に従
         い、担当部署が決裁担当の承認を得て行う方針であります。
        ③  資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理
          提出会社は、各部署からの報告に基づき、担当部署が適時に資金繰り計画を作成・更新するとともに、手
         許流動性の維持等により流動性リスクを管理・回避しております。連結子会社においても、資金繰り計画を
         作成するなど提出会社と同様な管理を行い、流動性リスクを管理しております。
       (4) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

         金融商品の時価の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することによ
        り、当該価額が変動することがあります。
                                 64/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      2.金融商品の時価等に関する事項
        連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
        前連結会計年度(        2021年3月31日       )

                       連結貸借対照表計上額                時価            差額
                            (千円)             (千円)             (千円)
    投資有価証券

                             2,277,916            2,277,916                -
     その他有価証券
                                          2,277,916                -

    資産計                         2,277,916
     (※)デリバティブ取引は該当ありません。
     (*1)現金及び預金、受取手形及び売掛金、支払手形及び買掛金、短期借入金、未払法人税等は短期間で決済されるた
       め時価が帳簿価額に近似することから、記載を省略しております。
     (*2)時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品の連結貸借対照表計上額
               区分          前連結会計年度(千円)
             非上場株式                    18,162
         これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「投
        資有価証券」には含めておりません。
        当連結会計年度(        2022年3月31日       )

                       連結貸借対照表計上額                時価            差額
                            (千円)             (千円)             (千円)
    投資有価証券

     その他有価証券                         1,423,093            1,423,093                -
    資産計                         1,423,093            1,423,093                -

     (※)デリバティブ取引は該当ありません。
     (*1)現金及び預金、受取手形及び売掛金、支払手形及び買掛金、短期借入金、未払法人税等は短期間で決済されるた
       め時価が帳簿価額に近似することから、記載を省略しております。
     (*2)市場価格のない株式等は、「投資有価証券」には含まれておりません。当該金融商品の連結貸借対照表計上額は
       以下のとおりであります。
              区分         当連結会計年度(千円)
             非上場株式                   18,162
          投資事業有限責任組合                     214,295
        非上場株式については、「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」(企業会計基準適用指針第19号                                                2020年
       3月31日)第5項に基づき、時価開示の対象とはしておりません。
        投資事業有限責任組合については、「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31
       号  2019年7月4日)第27項に基づき、時価開示の対象とはしておりません。
                                 65/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    (注)1.金銭債権の連結決算日後の償還予定額
         前連結会計年度(         2021年3月31日       )
                           1年以内      1年超5年以内        5年超10年以内          10年超
                            (千円)        (千円)        (千円)        (千円)
          現金及び預金                  9,146,780            -        -        -
          受取手形及び売掛金                  2,941,531            -        -        -
                合計           12,088,311            -        -        -
         当連結会計年度(         2022年3月31日       )

                           1年以内      1年超5年以内        5年超10年以内          10年超
                            (千円)        (千円)        (千円)        (千円)
          現金及び預金                  9,770,142            -        -        -
          受取手形及び売掛金                  2,810,311            -        -        -
                合計           12,580,454            -        -        -
    (注)2.短期借入金、リース債務の連結決算日後の返済予定額

         前連結会計年度(         2021年3月31日       )
                                 2年超       3年超       4年超
                          1年超
                   1年以内                                   5年超
                                 3年以内       4年以内       5年以内
                          2年以内
                    (千円)                                  (千円)
                          (千円)
                                 (千円)       (千円)       (千円)
          短期借入金          700,000         -       -       -       -       -
          リース債務            2,551       2,188       2,188       2,093       1,053       1,053
            合計        702,551        2,188       2,188       2,093       1,053       1,053
         当連結会計年度(         2022年3月31日       )

                                 2年超       3年超       4年超
                          1年超
                   1年以内                                   5年超
                                 3年以内       4年以内       5年以内
                          2年以内
                    (千円)                                  (千円)
                          (千円)
                                 (千円)       (千円)       (千円)
          短期借入金          500,000         -       -       -       -       -
          リース債務            6,808       6,808       6,713       3,963       1,363        -
                                                         -
            合計        506,808        6,808       6,713       3,963       1,363
                                 66/103










                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      3.金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項
        金融商品の時価を、時価の算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに
       分類しております。
        レベル1の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の
                算定の対象となる資産または負債に関する相場価格により算定した時価
        レベル2の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル1のインプット以外の時価の算定に
                係るインプットを用いて算定した時価
        レベル3の時価:観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価
        時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属
       するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
        時価で連結貸借対照表に計上している金融商品

         当連結会計年度(2022年3月31日)
                                   時価(千円)
            区分
                     レベル1          レベル2          レベル3           合計
         投資有価証券

          その他有価証券              1,423,093             -          -       1,423,093
         資産計              1,423,093             -          -       1,423,093

        (注)    時価の算定に用いた評価技法及びインプットの説明

          投資有価証券
           上場株式は相場価格を用いて算定しております。上場株式は活発な市場で取引されているため、その時
          価をレベル1の時価に分類しております。
                                 67/103











                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (有価証券関係)
      1.その他有価証券
      前連結会計年度(        2021年3月31日       )
                              連結貸借対照表            取得原価
         区分            種類                              差額(千円)
                              計上額(千円)            (千円)
                 (1) 株式                2,085,166           642,332         1,442,833
                 (2) 債券

                  ①  国債・地方債等                   -          -          -

    連結貸借対照表計上額が
                  ②  社債                   -          -          -
    取得原価を超えるもの
                  ③  その他                   -          -          -
                 (3) その他                    -          -          -

                     小計            2,085,166           642,332         1,442,833

                 (1) 株式                 192,750          242,017          △49,267

                 (2) 債券

                  ①  国債・地方債等                   -          -          -

    連結貸借対照表計上額が
                  ②  社債                   -          -          -
    取得原価を超えないもの
                  ③  その他                   -          -          -
                 (3) その他                    -          -          -

                     小計             192,750          242,017          △49,267

               合計                  2,277,916           884,350         1,393,566

     (注)    非上場株式(連結貸借対照表計上額18,162千円)については、市場価格がないことから、上表の「その他有価証
        券」には含めておりません。
                                 68/103










                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      当連結会計年度(        2022年3月31日       )
                              連結貸借対照表            取得原価
         区分            種類                              差額(千円)
                              計上額(千円)            (千円)
                 (1) 株式                1,213,393           524,145          689,248
                 (2) 債券

                  ①  国債・地方債等                   -          -          -

    連結貸借対照表計上額が
                  ②  社債                   -          -          -
    取得原価を超えるもの
                  ③  その他                   -          -          -
                 (3) その他                    -          -          -

                     小計            1,213,393           524,145          689,248

                 (1) 株式                 209,700          260,844          △51,144

                 (2) 債券

                  ①  国債・地方債等                   -          -          -

    連結貸借対照表計上額が
                  ②  社債                   -          -          -
    取得原価を超えないもの
                  ③  その他                   -          -          -
                 (3) その他                    -          -          -

                     小計             209,700          260,844          △51,144

               合計                  1,423,093           784,989          638,104

     (注)    非上場株式(連結貸借対照表計上額18,162千円)及び投資事業有限責任組合への出資(連結貸借対照表計上額
        214,295千円)については、市場価格のない株式等のため、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
      2.連結会計年度中に売却したその他有価証券

        前連結会計年度(自             2020年4月1日        至   2021年3月31日       )
                       売却額        売却益の合計額          売却損の合計額
             区分
                      (千円)          (千円)          (千円)
          株式                  58          48          -
             合計              58          48          -
        当連結会計年度(自             2021年4月1日        至   2022年3月31日       )

                       売却額        売却益の合計額          売却損の合計額
             区分
                      (千円)          (千円)          (千円)
          株式               579,212          477,324             0
             合計            579,212          477,324             0
                                 69/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      3.減損処理を行った有価証券
        前連結会計年度(自           2020年4月1日        至  2021年3月31日       )
         該当事項はありません。
        当連結会計年度(自         2021年4月1日        至  2022年3月31日       )

         該当事項はありません。
        なお、減損処理は、期末における時価が取得価格に比べ50%以上下落した場合に行っております。

      (デリバティブ取引関係)

      前連結会計年度(自           2020年4月1日        至   2021年3月31日       )
       当社グループは、デリバティブ取引を全く行っておりませんので、該当事項はありません。
      当連結会計年度(自           2021年4月1日        至   2022年3月31日       )

       当社グループは、デリバティブ取引を全く行っておりませんので、該当事項はありません。
      (退職給付関係)

     1.採用している退職給付制度の概要
        提出会社は確定給付型の制度として、確定給付企業年金制度、確定拠出型の制度として、確定拠出年金制度を
       設けております。連結子会社は退職一時金制度を設けております。当社及び連結子会社が有する確定給付企業年
       金制度及び退職一時金制度は簡便法により退職給付に係る資産及び負債並びに退職給付費用を計算しておりま
       す。
     2.退職給付債務に関する事項

     (1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の期首残高と期末残高の調整表
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
       退職給付に係る負債及び退職給付に
                                  △163,959千円                 △194,062千円
       係る資産の期首残高
        退職給付費用                             7,166千円                45,098千円
        退職給付の支払額                            △1,680千円                △16,148千円
        制度への拠出額                           △35,589千円                 △36,520千円
       退職給付に係る負債及び退職給付に
                                  △194,062千円                 △201,632千円
       係る資産の期末残高(純額)
     (2)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る

        資産の調整表
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           ( 2021年3月31日       )         ( 2022年3月31日       )
       積立型制度の退職給付債務                        565,642千円                 572,045千円
       年金資金                       △788,861千円                 △803,672千円
                              △223,218千円                 △231,627千円
       非積立型制度の退職給付債務                        29,156千円                 29,994千円
       連結貸借対照表に計上された負債と
                              △194,062千円                 △201,632千円
       資産の純額
       退職給付に係る負債                        29,156千円                 29,994千円

       退職給付に係る資産                       △223,218千円                 △231,627千円
       連結貸借対照表に計上された負債と
                              △194,062千円                 △201,632千円
       資産の純額
     (3)退職給付費用

        簡便法で計算した退職給付費用 前連結会計年度 7,166千円 当連結会計年度 45,098千円
     3.確定拠出制度

       当社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度16,848千円、当連結会計年度17,858千円であります。
                                 70/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (税効果会計関係)
    1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                   前連結会計年度            当連結会計年度

                                  ( 2021年3月31日       )    ( 2022年3月31日       )
       (繰延税金資産)
        未払事業税                             6,338千円            24,990千円
        賞与引当金                            40,689千円            41,098千円
        退職給付に係る負債                            10,027千円            10,317千円
        有価証券評価損                            16,785千円            16,785千円
        減損損失                            14,177千円             9,716千円
        繰越欠損金(注)                            17,829千円            23,197千円
                                   40,883千円            41,752千円
        その他
       繰延税金資産小計                            146,731千円            167,858千円
        税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額(注)
                                  △17,829千円            △23,197千円
                                  △47,977千円            △45,004千円
        将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額
       評価性引当額小計                           △65,807千円            △68,201千円
       繰延税金資産合計                            80,923千円            99,656千円
       (繰延税金負債)

        未収事業税                              792千円             -千円
        固定資産圧縮積立金                            11,985千円            11,356千円
        退職給付に係る資産                            67,769千円            70,321千円
                                   423,261千円            193,907千円
        その他有価証券評価差額金
       繰延税金負債合計                            503,808千円            275,585千円
       繰延税金負債の純額                            422,884千円            175,929千円
     (注) 税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

        前連結会計年度(         2021年3月31日       ) 
                                                 (単位:千円)
                       1年超     2年超     3年超     4年超
                 1年以内                            5年超       合計
                       2年以内      3年以内      4年以内      5年以内
        税務上の繰越欠
                    -     -     -     -     -   17,829         17,829
        損金(a)
        評価性引当額            -     -     -     -     -  △17,829        △17,829
         繰延税金資産            -     -     -     -     -     -        -
       (a)税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
        当連結会計年度(         2022年3月31日       )

                                                 (単位:千円)
                       1年超     2年超     3年超     4年超
                 1年以内                            5年超       合計
                       2年以内      3年以内      4年以内      5年以内
        税務上の繰越欠
                    -     -     -     -    2,639     20,557        23,197
        損金(a)
        評価性引当額            -     -     -     -   △2,639     △20,557        △23,197
         繰延税金資産            -     -     -     -     -     -        -
       (a)税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
                                 71/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳
                                 前連結会計年度              当連結会計年度

                                ( 2021年3月31日       )     ( 2022年3月31日       )
        法定実効税率                            30.36%              30.36%
        (調整)
        交際費等永久に損金に算入されない項目                            3.85%              1.27%
        受取配当金等永久に益金に算入されない項目                           △0.62%              △0.21%
        住民税均等割                            4.11%              1.59%
        試験研究費等の税額控除                           △4.13%                 -
        評価性引当額の増減                           △0.67%               0.21%
                                    0.08%             △0.14%
        その他
        税効果会計適用後の法人税等の負担率                            32.98%              33.08%
                                 72/103
















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (収益認識関係)
     1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
     当連結会計年度(自         2021年4月1日        至  2022年3月31日)
                                                   (単位:千円)
                            報告セグメント
                                              その他
                                                      合計
                                               (注)
                   調味料      機能食品       水産物        計
     液体調味料

                   2,964,323          -       -   2,964,323          -   2,964,323
     粉体調味料

                   3,431,907          -       -   3,431,907          -   3,431,907
     香辛料

                     32,921         -       -     32,921         -     32,921
     機能性素材

                       -   2,260,759          -   2,260,759          -   2,260,759
     機能食品

                       -    489,368         -    489,368         -    489,368
     水産物

                       -       -   1,909,854       1,909,854          -   1,909,854
     その他

                       -       -       -       -   1,029,975       1,029,975
     顧客との契約から生じる収益

                   6,429,152       2,750,128       1,909,854      11,089,135       1,029,975      12,119,110
      その他の収益

                       -       -       -       -       -       -
      外部顧客への売上高

                   6,429,152       2,750,128       1,909,854      11,089,135       1,029,975      12,119,110
     (注)   「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、その他商品等であります。
     2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

       顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「(注記事項)4.会計方針に関する事項 
      (5)重要な収益及び費用の計上基準」に記載の通りであります。
     3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度

       末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する
       情報
      (1)  契約資産及び契約負債の残高等
       当社及び連結子会社の契約資産及び契約負債については、残高に重要性が乏しく、重大な変動も発生していない
      ため、記載を省略しております。また、過去の期間に充足(又は部分的に充足)した履行義務から、当連結会計年
      度に認識した収益に重要性はありません。
      (2)  残存履行義務に配分した取引価格
       当社及び連結子会社では、残存履行義務に配分した取引価格については、当初に予想される契約期間が1年を超
      える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を省略しております。また、顧客との契約から生じる対
      価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。
                                 73/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (セグメント情報等)
      【セグメント情報】
      1.報告セグメントの概要
      (1)報告セグメントの決定方法
         当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、
        取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているもので
        あります。
      (2)各種報告セグメントに属する製品及びサービスの種類

         当社グループは、調味料、機能食品、水産物及びその他の食品等の製造・販売業務を営んでおり、製品・サ
        ービス別のセグメントである「調味料」、「機能食品」及び「水産物」の3つを報告セグメントとしており
        ます。 
         「調味料」は各種エキス・各種オイル・各種スープ、各種粉体調味料、各種具材・惣菜、風味調味料、各種
        低塩調味料、調味料類受託加工各種、各種わさび類他香辛料等を生産しております。
         「機能食品」は各種海洋機能性素材、キチン・キトサン・オリゴ糖類、テアフラビン、各種機能食品、各種
        機能食品受託加工品等を生産しております。
         「水産物」は冷凍マグロ・カツオ加工、水産物問屋業、倉庫業等を行っております。
      2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

        報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に
       おける記載と同一であります。
        報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢
       価格に基づいております。
        会計方針の変更に記載のとおり、当連結会計年度の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する

       会計処理方法を変更したため、事業セグメントの売上高及び利益の算定方法を同様に変更しております。
        当該変更により、従来の方法に比べて、当連結会計年度の「調味料」の売上高は59,454千円減少し、「機能食
       品」の売上高は21,991千円減少しましたが、当該セグメント利益に与える影響はありません。
                                 74/103










                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債、その他の項目の金額に関する情報
       前連結会計年度(自           2020年4月1日        至    2021年3月31日       )
                                                    (単位:千円)
                                                     連結財務諸表
                      報告セグメント
                                      その他           調整額
                                           合計           計上額
                                      (注)1           (注)2
                                                      (注)3
                調味料     機能食品      水産物      計
    売上高

    (1)外部顧客への売上
               6,802,254     2,715,284     3,741,283     13,258,823      1,053,536     14,312,360          -  14,312,360
      高
    (2)セグメント間の内
      部売上高又は振
                   -     -   17,571     17,571       -   17,571    △ 17,571         -
      替高
         計
               6,802,254     2,715,284     3,758,855     13,276,394      1,053,536     14,329,931      △ 17,571    14,312,360
    セグメント利益
                572,756     683,352      △ 615  1,255,492       37,559    1,293,051     △ 597,967      695,084
    又は損失(△)
    セグメント資産
               6,181,775     1,882,847     1,098,598     9,163,220     1,313,685     10,476,906     11,961,557      22,438,463
    その他の項目

     減価償却費

                264,843      67,426     25,872     358,142      4,596    362,739      43,761      406,500
     有形固定資産及び
                228,302      61,585     11,031     300,919      10,771     311,691      16,912      328,603
     無形固定資産の増加額
     (注)   1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、その他商品等であります。
       2.  調整額は以下のとおりであります。
        (1)  セグメント利益又は損失(△)の調整額△597,967千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用
         であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社本社の総務、経理部門等管理部門に係る
         経費であります。
         (2)   セグメント資産の調整額11,961,557千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。全
         社資産の主なものは親会社の資金(現金及び投資有価証券)及び管理部門に係る資産等があります。
        (3)  減価償却費の調整額43,761千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産に係る減価償却費であり
         ます。
       3.セグメント利益又は損失(△)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
       4.当社では、負債は報告セグメント別に配分していないため、開示を省略しております。
                                 75/103










                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       当連結会計年度(自           2021年4月1日        至    2022年3月31日       )
                                                    (単位:千円)
                                                     連結財務諸表
                      報告セグメント
                                      その他           調整額
                                           合計           計上額
                                      (注)1           (注)2
                                                      (注)3
                調味料     機能食品      水産物      計
    売上高

    (1)外部顧客への売上
               6,429,152     2,750,128     1,909,854     11,089,135      1,029,975     12,119,110          -  12,119,110
      高
    (2)セグメント間の内
      部売上高又は振
                 9,896       -   16,171     26,068       -   26,068    △ 26,068         -
      替高
         計
               6,439,049     2,750,128     1,926,025     11,115,203      1,029,975     12,145,179      △ 26,068    12,119,110
    セグメント利益

                484,730     671,878      44,635    1,201,244       33,565    1,234,809     △ 635,195      599,613
    セグメント資産

               6,699,566     1,982,692      986,107    9,668,366      343,962    10,012,329     11,966,249      21,978,578
    その他の項目

     減価償却費

                278,093      65,950     23,499     367,543      4,155    371,699      44,264      415,963
     有形固定資産及び
                245,692      58,875     25,920     330,489      5,926    336,415      18,879      355,295
     無形固定資産の増加額
     (注)   1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、その他商品等であります。
       2.  調整額は以下のとおりであります。
        (1)  セグメント利益の調整額△635,195千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全
         社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社本社の総務、経理部門等管理部門に係る経費でありま
         す。
        (2)  セグメント資産の調整額           11,966,249     千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であります。全
         社資産の主なものは親会社の資金(現金及び投資有価証券)及び管理部門に係る資産等があります。
        (3)  減価償却費の調整額         44,264   千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産に係る減価償却費であり
         ます。
       3.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
       4.当社では、負債は報告セグメント別に配分していないため、開示を省略しております。
       5.追加情報に記載のとおり、「水産物」で当社の子会社であるマルミフーズ株式会社が行っているOEM加工に
         おいて、一部取引先との契約の変更を行い、売上高と売上原価を計上してきた従来の方法から、当該取引先
         との2021年4月1日以降の取引は、加工代相当額のみを収益として計上しています。
    【関連情報】

     前連結会計年度(自           2020年4月1日        至   2021年3月31日       )
    1.製品及びサービスごとの情報
     セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
    2.地域ごとの情報

    (1)  売上高
      本邦の外部顧客への売上高に区分した金額が連結損益計算書の売上高の90%を超えているため、記載を省略してお
     ります。
    (2)  有形固定資産
      本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えているため、記載を
     省略しております。
                                 76/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    3.主要な顧客ごとの情報
                                                  (単位:千円)
        顧客の名称又は氏名                     売上高               関連するセグメント名
          ㈱うおいち                   2,190,838                   水産物
     当連結会計年度(自           2021年4月1日        至   2022年3月31日       )

    1.製品及びサービスごとの情報
     セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
    2.地域ごとの情報

    (1)  売上高
      本邦の外部顧客への売上高に区分した金額が連結損益計算書の売上高の90%を超えているため、記載を省略してお
     ります。
    (2)  有形固定資産
      本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えているため、記載を
     省略しております。
    3.主要な顧客ごとの情報

     外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しておりま
    す。
    【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

      前連結会計年度(自           2020年4月1日        至    2021年3月31日       )
                                                    (単位:千円)
                        報告セグメント
                                          その他     全社・消去        合計
                 調味料      機能食品       水産物       計
        減損損失

                    -      -      -      -      -    241,428      241,428
      (注)   「全社・消去」の金額は、セグメントに帰属しない全社資産に係る減損損失であります。
      当連結会計年度(自           2021年4月1日        至    2022年3月31日       )

      該当事項はありません。
    【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

      該当事項はありません。
    【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

      該当事項はありません。
                                 77/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      【関連当事者情報】
       前連結会計年度(自           2020年4月1日        至   2021年3月31日       )
        該当事項はありません。
       当連結会計年度(自           2021年4月1日        至   2022年3月31日       )

        該当事項はありません。
      (1株当たり情報)

       1株当たり純資産額並びに1株当たり当期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                  前連結会計年度             当連結会計年度

                   項目
                                  ( 2021年3月31日       )     ( 2022年3月31日       )
        (1)  1株当たり純資産額
                                      1,633円05銭             1,628円26銭
                                  前連結会計年度            当連結会計年度

                                 (自    2020年4月1日          (自    2021年4月1日
                   項目
                                 至   2021年3月31日       )   至   2022年3月31日       )
        (2)  1株当たり当期純利益
                                       20円47銭            63円77銭
         (算定上の基礎)
          親会社株主に帰属する当期純利益(千円)                             250,030            757,216

          普通株主に帰属しない金額(千円)                                -            -

          普通株式に係る親会社株主に帰属する
                                        250,030            757,216
          当期純利益(千円)
          期中平均株式数(株)                            12,210,005            11,872,882
         (注)    1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しており
              ません。
            2.当社は、監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)を対象とする信託を通じた株式報
              酬制度を導入しており、当該信託が保有する当社株式を連結財務諸表において自己株式として計
              上しております。株主資本において自己株式として計上されている当該信託が保有する当社株式
              は、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済株式総数から控除する自己株式に含めております
              (前連結会計年度42,543株、当連結会計年度38,384株)。また、1株当たり当期純利益の算定
              上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。(前連結会計年度
              30,723株、当連結会計年度39,883株)。
      (重要な後発事象)

      (自己株式の取得)
        当社は、2022年5月9日開催の取締役会において、会社法第165条第3項の規定により読み替えて適用される同
       法第156条の規定に基づき、自己株式取得に係る事項について決議いたしました。
       1.自己株式の取得を行う理由
         株主還元水準の向上を図るとともに、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策を遂行するため、自己株
         式の取得を行うものであります。
       2.取得に係る事項の内容
        (1)   取得対象株式の種類           :  当社普通株式
        (2)   取得し得る株式の総数           :  185,000株(上限)
                         (発行済株式総数(自己株式を除く)に対する割合1.55%)
        (3)   株式の取得価額の総額           :  200百万円(上限)
        (4)   取得期間           :  2022年5月10日~2022年6月30日
        (5)   取得の方法           :  東京証券取引所における市場買付
       3.自己株式の取得の状況
         上記市場買付による取得の結果、2022年5月10日から2022年5月30日までに当社普通株式185,000株(取得
         価額180,520,700円)を取得しました。
                                 78/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ⑤ 【連結附属明細表】
        【社債明細表】
         該当事項はありません。
        【借入金等明細表】

                      当期首残高         当期末残高
           区分                             平均利率(%)           返済期限
                       (千円)         (千円)
    短期借入金                     700,000         500,000           0.26            -
    1年以内に返済予定の長期借入金                        -         -         -           -

    1年以内に返済予定のリース債務                      2,551         6,808           -           -

    長期借入金(1年以内に返済予定
                            -         -         -           -
    のものを除く。)
                                                   2023年4月~
    リース債務(1年以内に返済予定
                          8,577         18,849           -
    のものを除く。)
                                                   2027年3月
                                                         -
    その他有利子負債                        -         -         -
           合計              711,129         525,658            -           -

     (注)   1.リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を
         連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
       2.短期借入金は、当座借越であります。
       3.リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後の返済予定額は以下のとおりであります。
                    1年超2年以内          2年超3年以内          3年超4年以内          4年超5年以内
                      (千円)          (千円)          (千円)          (千円)
            リース債務              6,808          6,713          3,963          1,363
        【資産除去債務明細表】

         該当事項はありません。
                                 79/103











                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (2) 【その他】
       当連結会計年度における四半期情報等
                    第1四半期           第2四半期           第3四半期           第63期
                   連結累計期間           連結累計期間           連結累計期間          連結会計年度
       (累計期間)
                  自   2021年4月1日         自   2021年4月1日         自   2021年4月1日         自   2021年4月1日
                  至   2021年6月30日         至   2021年9月30日         至   2021年12月31日         至   2022年3月31日
    売上高(千円)                  3,056,723           6,100,392          9,313,502          12,119,110
    税金等調整前四半期(当
                       617,595           833,048         1,109,254          1,131,501
    期)純利益(千円)
    親会社株主に帰属する
                       424,050           572,601          757,928          757,216
    四半期(当期)純利益(千
    円)
    1株当たり四半期(当期)
                        35.72           48.23          63.83          63.77
    純利益(円)
                    第1四半期           第2四半期           第3四半期          第4四半期

                    連結会計期間           連結会計期間           連結会計期間          連結会計期間
       (会計期間)
                  自   2021年4月1日         自   2021年7月1日         自   2021年10月1日         自   2022年1月1日
                  至   2021年6月30日         至   2021年9月30日         至   2021年12月31日         至   2022年3月31日
    1株当たり四半期純利益
    又は1株当たり四半期純                    35.72           12.51          15.60          △0.06
    損失(△)(円)
                                 80/103














                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    2 【財務諸表等】
     (1) 【財務諸表】
       ①【貸借対照表】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2021年3月31日)              (2022年3月31日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                              8,907,145              9,554,651
        受取手形                                75,938              91,285
                                    ※1  2,617,716            ※1  2,568,707
        売掛金
        商品及び製品                               778,864              678,725
        仕掛品                                94,699              77,513
        原材料及び貯蔵品                              1,362,704              1,213,233
        関係会社短期貸付金                                60,000              100,000
                                                   ※1  34,684
                                        71,702
        その他
        流動資産合計                              13,968,771              14,318,802
      固定資産
        有形固定資産
                                    ※2  1,359,421            ※2  1,312,088
         建物
         構築物                              194,248              162,995
         機械及び装置                              727,766              742,417
         車両運搬具                               11,518               5,189
         工具、器具及び備品                               62,988              79,949
                                    ※2  2,603,175            ※2  2,603,175
         土地
                                        5,745              4,788
         リース資産
         有形固定資産合計                             4,964,865              4,910,604
        無形固定資産
         工業所有権                                105               75
         電話加入権                                 0              0
         水道施設利用権                                263              230
                                       103,229               81,532
         ソフトウエア
         無形固定資産合計                              103,598               81,837
        投資その他の資産
         投資有価証券                             2,274,211              1,632,825
         関係会社株式                              200,000              200,000
         関係会社長期貸付金                              140,000              120,000
         前払年金費用                              223,218              231,627
         出資金                               54,429              54,274
         長期前払費用                               26,114              29,572
         その他                               54,971              56,064
                                       △ 4,321             △ 4,321
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             2,968,623              2,320,043
        固定資産合計                              8,037,087              7,312,485
      資産合計                               22,005,859              21,631,287
                                 81/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2021年3月31日)              (2022年3月31日)
     負債の部
      流動負債
                                     ※1  835,517
        買掛金                                              710,579
        短期借入金                               700,000              500,000
        リース債務                                1,053              1,053
                                     ※1  249,097            ※1  227,718
        未払金
        未払法人税等                                31,225              372,134
        未払消費税等                                15,933              61,809
        未払費用                               112,529              107,943
        預り金                                15,585               9,171
        賞与引当金                               123,206              124,681
        設備関係未払金                               192,413               77,870
                                        4,913              12,310
        その他
        流動負債合計                              2,281,476              2,205,272
      固定負債
        リース債務                                5,266              4,213
        繰延税金負債                               436,691              192,251
                                        26,695              31,746
        役員株式給付引当金
        固定負債合計                               468,653              228,210
      負債合計                                2,750,129              2,433,483
     純資産の部
      株主資本
        資本金                              3,617,642              3,617,642
        資本剰余金
         資本準備金                             3,414,133              3,414,133
                                        8,723              8,723
         その他資本剰余金
         資本剰余金合計                             3,422,856              3,422,856
        利益剰余金
         利益準備金                              348,182              348,182
         その他利益剰余金
          固定資産圧縮積立金                             27,430              25,986
          別途積立金                            8,400,000              8,400,000
                                      3,654,983              4,120,318
          繰越利益剰余金
         利益剰余金合計                            12,430,597              12,894,487
        自己株式                             △ 1,182,788             △ 1,178,423
        株主資本合計                              18,288,307              18,756,563
      評価・換算差額等
                                       967,421              441,240
        その他有価証券評価差額金
        評価・換算差額等合計                               967,421              441,240
      純資産合計                               19,255,729              19,197,804
     負債純資産合計                                 22,005,859              21,631,287
                                 82/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ②【損益計算書】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
                                   ※1  10,151,681            ※1  9,820,368
     売上高
                                    ※1  7,687,220            ※1  7,514,280
     売上原価
     売上総利益                                 2,464,460              2,306,088
                                  ※1 、 ※2  1,762,033          ※1 、 ※2  1,732,415
     販売費及び一般管理費
     営業利益                                  702,427              573,673
     営業外収益
                                      ※1  3,414            ※1  3,160
      受取利息
      受取配当金                                 37,632              38,537
                                     ※1  40,964            ※1  43,123
      受取賃貸料
      補助金収入                                 17,935              11,355
                                        23,872              23,007
      その他
      営業外収益合計                                 123,819              119,183
     営業外費用
      支払利息                                  1,731              3,440
      投資事業組合運用損                                    -             9,658
      損害賠償金                                 16,371                669
      減価償却費                                 42,964              26,366
      為替差損                                   799               53
                                        28,043              21,545
      その他
      営業外費用合計                                 89,910              61,735
     経常利益                                  736,336              631,121
     特別利益
      固定資産売却益                                  1,374               129
      投資有価証券売却益                                    48            477,319
                                        6,232              16,017
      保険収益
      特別利益合計                                  7,655             493,466
     特別損失
      固定資産除却損                                 66,686               4,097
      災害損失                                  3,268              12,560
      減損損失                                 241,428                 -
                                        47,377                -
      品質関連損失
      特別損失合計                                 358,760               16,658
     税引前当期純利益                                  385,230             1,107,929
     法人税、住民税及び事業税
                                        78,298              373,179
                                        44,333             △ 15,048
     法人税等調整額
     法人税等合計                                  122,631              358,131
     当期純利益                                  262,599              749,798
                                 83/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ③【株主資本等変動計算書】
     前事業年度(自       2020年4月1日 至          2021年3月31日)
                                                  (単位:千円)
                                  株主資本
                        資本剰余金                   利益剰余金
                                          その他利益剰余金
               資本金
                        その他資本     資本剰余金                        利益剰余金
                   資本準備金              利益準備金
                                      固定資産圧          繰越利益剰
                         剰余金     合計                        合計
                                           別途積立金
                                      縮積立金          余金
    当期首残高          3,617,642     3,414,133      8,414   3,422,547      348,182     28,979   8,400,000     3,685,886     12,463,049
    当期変動額
     剰余金の配当                                           △ 295,051    △ 295,051
     固定資産圧縮積立金
                                       △ 1,548          1,548      -
     の取崩
     当期純利益                                           262,599     262,599
     自己株式の取得
     自己株式の処分                     309     309
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純
     額)
    当期変動額合計             -     -    309     309     -   △ 1,548      -  △ 30,903    △ 32,451
    当期末残高          3,617,642     3,414,133      8,723   3,422,856      348,182     27,430   8,400,000     3,654,983     12,430,597
                  株主資本         評価・換算差額等

                         その他有価

                                   純資産合計
                              評価・換算
               自己株式     株主資本合計      証券評価差
                              差額等合計
                           額金
    当期首残高           △ 783,151    18,720,087      676,026     676,026    19,396,114

    当期変動額
     剰余金の配当                △ 295,051              △ 295,051
     固定資産圧縮積立金
                        -              -
     の取崩
     当期純利益                262,599              262,599
     自己株式の取得          △ 433,305     △ 433,305              △ 433,305
     自己株式の処分           33,667      33,977              33,977
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純                     291,394     291,394     291,394
     額)
    当期変動額合計           △ 399,637     △ 431,779     291,394     291,394    △ 140,385
    当期末残高          △ 1,182,788     18,288,307      967,421     967,421    19,255,729
                                 84/103







                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     当事業年度(自        2021年4月1日 至          2022年3月31日)
                                                  (単位:千円)
                                  株主資本
                        資本剰余金                   利益剰余金
                                          その他利益剰余金
               資本金
                        その他資本     資本剰余金                        利益剰余金
                   資本準備金              利益準備金
                                      固定資産圧          繰越利益剰
                         剰余金     合計                        合計
                                           別途積立金
                                      縮積立金          余金
    当期首残高          3,617,642     3,414,133      8,723   3,422,856      348,182     27,430   8,400,000     3,654,983     12,430,597
    当期変動額
     剰余金の配当                                           △ 285,907    △ 285,907
     固定資産圧縮積立金
                                       △ 1,444          1,444      -
     の取崩
     当期純利益                                           749,798     749,798
     自己株式の取得
     自己株式の処分
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純
     額)
    当期変動額合計             -     -     -     -     -   △ 1,444      -   465,335     463,890
    当期末残高          3,617,642     3,414,133      8,723   3,422,856      348,182     25,986   8,400,000     4,120,318     12,894,487
                  株主資本         評価・換算差額等

                         その他有価

                                   純資産合計
                              評価・換算
               自己株式     株主資本合計      証券評価差
                              差額等合計
                           額金
    当期首残高          △ 1,182,788     18,288,307      967,421     967,421    19,255,729

    当期変動額
     剰余金の配当                △ 285,907              △ 285,907
     固定資産圧縮積立金
                        -              -
     の取崩
     当期純利益                749,798              749,798
     自己株式の取得            △ 203     △ 203              △ 203
     自己株式の処分            4,568      4,568              4,568
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純                    △ 526,181    △ 526,181    △ 526,181
     額)
    当期変動額合計             4,365     468,256    △ 526,181    △ 526,181    △ 57,925
    当期末残高          △ 1,178,423     18,756,563      441,240     441,240    19,197,804
                                 85/103








                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     【注記事項】
      (重要な会計方針)
    1.有価証券の評価基準及び評価方法
     (1)  子会社株式
       移動平均法による原価法
     (2)  その他有価証券
       市場価格のない株式等以外のもの
        時価法
        (評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)
       市場価格のない株式等
        移動平均法による原価法
       投資事業有限責任組合及びそれに類する組合への出資(金融商品取引法第2条第2項により有価証券とみなされ
       るもの)
        組合契約に規定される決算報告日に応じて入手可能な最新の決算書を基礎とし、持分相当額を純額で取り込む
       方法によっております。
    2.棚卸資産の評価基準及び評価方法

      主として総平均法による原価法
      (貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
    3.固定資産の減価償却の方法

     (1)  有形固定資産(リース資産を除く)
       定率法
       ただし、焼津工場の建物、機械及び装置は定額法
       1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備は除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及
       び構築物については定額法
       主な耐用年数は以下のとおりであります。
        建物         15~31年
        機械及び装置           10年
     (2)  無形固定資産(リース資産を除く)
       定額法
       なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法
     (3)  リース資産
       リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法
     (4)  長期前払費用
       期間均等償却
    4.引当金の計上基準

     (1)  貸倒引当金
       売上債権、貸付金等の貸倒損失に備えるため、一般債権については、貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の
      債権については、個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
     (2)  賞与引当金
       従業員の賞与支給に備えるため、期末在籍従業員に対して、支給対象期間に基づく賞与支給見込額の当事業年度
      負担額を計上しております。
     (3)  退職給付引当金
       従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の額に基づき退職給付引当金
      又は前払年金費用として計上しております。
     (4)  役員株式給付引当金 
       株式交付規程に基づく当社の監査等委員でない取締役(社外取締役を除きます。)への当社株式の給付に備える
      ため、当事業年度末における株式給付債務の見込額に基づき計上しております。
    5.収益及び費用の計上基準

                                 86/103

                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
       当社は、調味料、機能食品及びその他の食品等の製造・販売業務を営んでおります。これらの業務においては、
      顧客との販売契約に基づき、受注した商品及び製品を供給する履行義務を負っており、原則として製品及び商品の
      納 入時点において支配が顧客に移転して履行義務が充足されると判断していることから、当時点において収益を認
      識しておりますが、国内の販売については、出荷時から当該商品及び製品の支配が顧客に移転される時までの期間
      が通常の期間であるため、出荷時に収益を認識しております。買戻し契約に該当する有償支給取引については、金
      融取引として有償支給先に残存する支給品について棚卸資産を認識するとともに、有償支給先に残存する支給品の
      期末棚卸高相当額について金融負債を認識しております。有償受給取引については、加工代相当額のみを純額で収
      益とし、当社に残存する支給品の期末残高については金融資産を認識しております。
     (会計方針の変更)

     (収益認識に関する会計基準等の適用)
       「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                          2020年3月31日。以下「収益認識会計基準」という。)                          等
      を当事業年度の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと
      交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。
       買戻し契約に該当する有償支給取引については、従来は、有償支給した支給品について棚卸資産の消滅を認識し
      ておりましたが、当事業年度の期首からは金融取引として棚卸資産を引続き認識するとともに、有償支給先に残存
      する支給品の期末残高について金融負債を認識する方法に変更しております。また、有償受給取引については、従
      来は有償支給元への売戻時に売上高と売上原価を計上しておりましたが、当事業年度の期首からは加工代相当額の
      みを純額で収益とし、当社に残存する支給品の期末残高については金融資産を認識する方法に変更しております。
       なお、「収益認識に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第30号                                      2021年3月26日)第98項に定
      める代替的な取扱いを適用し、商品又は製品の国内の販売において、出荷時から当該商品又は製品の支配が顧客に
      移転される時までの期間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。
       この結果、従前の会計処理と比較して当事業年度の売上高及び売上原価はそれぞれ81,446千円減少しておりま
      す。
       また、棚卸資産は2,894千円減少し、流動資産のその他は10,471千円、流動負債のその他は7,577千円、それぞれ
      増加しております。
       収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従ってお
      りますが、     繰越  利益剰余金期首残高、当事業年度の損益に与える影響はありません。
     (時価の算定に関する会計基準等の適用)

       「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号                           2019年7月4日。以下「時価算定会計基準」という。)等
      を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」(企業会計基準第10号
      2019年7月4日)第44-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計方針を、将
      来にわたって適用することといたしました。これによる、                           財務諸表    への影響はありません。
     (追加情報)

     (株式報酬制度)
       株式報酬制度に関する注記については、連結財務諸表「注記事項(追加情報)」に同一の内容を記載している
      ので、注記を省略しております。
                                 87/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (貸借対照表関係)
    ※1    関係会社に対する金銭債権債務(区分表示したものを除く)
        当該関係会社に対する金銭債権又は金銭債務の金額は、次のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度
                            ( 2021年3月31日       )         ( 2022年3月31日       )
        短期金銭債権                        16,982千円                 17,121千円
        短期金銭債務                        11,196千円                 1,192千円
    ※2    担保資産及び担保付債務

        担保に供している資産は次のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度
                            ( 2021年3月31日       )         ( 2022年3月31日       )
        建物                        5,477千円                 4,486千円
        土地                       185,587千円                 185,587千円
        計                       191,065千円                 190,073千円
     (注)   上記資産は、協同組合焼津加工センターの金融機関からの借入金に対して担保に供しており、その金額は前事業
       年度末1,051,704千円、当事業年度末                    921,884    千円であります。
                                 88/103















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (損益計算書関係)

    ※1    関係会社との取引
                             前事業年度                 当事業年度

                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
        売上高                       127,626千円                 111,243千円
        仕入高                        61,758千円                 59,260千円
        販売費及び一般管理費                         282千円                 329千円
        営業取引以外の取引高                        25,780千円                 27,808千円
    ※2    販売費と一般管理費のおおよその割合は次のとおりであります。

                             前事業年度                 当事業年度

                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
        販売費                          23%                 21%
        一般管理費                          77%                 79%
       なお、主要な費目及び金額は次のとおりであります。

                             前事業年度                 当事業年度

                           (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日       )       至   2022年3月31日       )
       1.運賃                        273,781    千円             244,974    千円
       2.役員報酬                        125,400    千円             114,930    千円
       3.従業員給料手当                        356,368    千円             358,660    千円
       4.法定福利費                        95,238   千円              88,915   千円
       5.賞与引当金繰入額                        54,652   千円              57,623   千円
       6.退職給付費用                         4,544   千円              20,280   千円
       7.役員株式給付引当金繰入額                         9,438   千円              9,483   千円
       8.試験研究費                        173,129    千円             144,334    千円
       9.賃借料                        77,426   千円              77,423   千円
       10.減価償却費                        23,643   千円              27,114   千円
       11.広告宣伝費                        17,414   千円              17,887   千円
       12.  支払手数料
                               152,041    千円             180,510    千円
       13.  保管料
                               98,343   千円              88,842   千円
      (有価証券関係)

     前事業年度(      2021年3月31日       )
      子会社株式(貸借対照表計上額200,000千円)は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められるこ
     とから記載しておりません。
     当事業年度(      2022年3月31日       )

      子会社株式(貸借対照表計上額              200,000千円)は、市場価格のない株式等のため、記載しておりません。
                                 89/103





                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (税効果会計関係)
    1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別内訳
                             前事業年度                 当事業年度

                            ( 2021年3月31日       )         ( 2022年3月31日       )
       (繰延税金資産)
       未払事業税                         6,338千円                23,465千円
       賞与引当金                        37,405千円                 37,853千円
       有価証券評価損                        16,785千円                 16,785千円
       減損損失                        14,177千円                 9,682千円
                               34,265千円                 35,063千円
       その他
       繰延税金資産小計
                               108,972千円                 122,850千円
                              △44,155千円                 △41,061千円
       評価性引当額
       繰延税金資産合計                        64,817千円                 81,788千円
       (繰延税金負債)

       固定資産圧縮積立金                        11,985千円                 11,356千円
       前払年金費用                        67,769千円                 70,321千円
                               421,753千円                 192,361千円
       その他有価証券評価差額金
       繰延税金負債計                        501,508千円                 274,039千円
       繰延税金負債の純額                        436,691千円                 192,251千円
    2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳

                                  前事業年度              当事業年度

                                 (2021年3月31日)               (2022年3月31日)
       法定実効税率                               -           30.36%
       (調整)
       交際費等永久に損金に算入されない項目                               -            1.15%
       受取配当金等永久に益金に算入されない項目                               -           △0.21%
       住民税均等割                               -            1.53%
       評価性引当額の増減                               -           △0.41%
                                      -           △0.10%
       その他
       税効果会計適用後の法人税等の負担率                               -           32.32%
      (注)前事業年度は、法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間の差異が法定実効税率の100分の
         5以下であるため、注記を省略しております。
      (収益認識関係)

       顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、連結財務諸表「注記事項(収益認識関係)」
      に同一の内容を記載しているので、注記を省略しております。
                                 90/103






                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      (重要な後発事象)
       (自己株式の取得)
        当社は、2022年5月9日開催の取締役会において、会社法第165条第3項の規定により読み替えて適用される同
       法第156条の規定に基づき、自己株式取得に係る事項について決議いたしました。
       1.自己株式の取得を行う理由

         株主還元水準の向上を図るとともに、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策を遂行するため、自己株
         式の取得を行うものであります。
       2.取得に係る事項の内容
        (1)   取得対象株式の種類           :  当社普通株式
        (2)   取得し得る株式の総数           :  185,000株(上限)
                         (発行済株式総数(自己株式を除く)に対する割合1.55%)
        (3)   株式の取得価額の総額           :  200百万円(上限)
        (4)   取得期間           :  2022年5月10日~2022年6月30日
        (5)   取得の方法           :  東京証券取引所における市場買付
       3.自己株式の取得の状況
         上記市場買付による取得の結果、2022年5月10日から2022年5月30日までに当社普通株式185,000株(取得
         価額180,520,700円)を取得しました。
                                 91/103














                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
      ④ 【附属明細表】
        【有形固定資産等明細表】
                                                     (単位:千円)
                                                     減価償却累

      区分         資産の種類          当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期償却額      当期末残高
                                                      計額
           建物             1,359,421       55,380       955    101,757     1,312,088      2,637,117

           構築物              194,248        -     -    31,253     162,995     1,008,155

           機械及び装置              727,766      214,064        529    198,883      742,417     5,152,093

           車両運搬具               11,518      3,179       0    9,508      5,189     52,358

    有形固定
    資産
           工具、器具及び備品               62,988      43,692        0   26,731      79,949     389,687
           土地             2,603,175         -     -      -  2,603,175         -

           リース資産               5,745       -     -     957     4,788       957

           建設仮勘定                 -   143,763     143,763        -      -      -

                計        4,964,865       460,079     145,249      369,091     4,910,604      9,240,369

           工業所有権                105      -     -      30      75     225

           電話加入権                 0     -     -      -      0     -

    無形固定
    資産
           水道施設利用権                263      -     -      33     230      269
           ソフトウエア              103,229       7,250       -    28,947      81,532      66,876

                計         103,598       7,250       -    29,010      81,837      67,371

     (注) 当期増加額の主なものは次のとおりであります。
        建物          大東工場        大東廃棄物倉庫                 28,000千円
        機械及び装置          掛川工場        粉体充填 設備一式                120,318千円
        機械及び装置          焼津工場        キュービクル                 27,013千円
                                 92/103









                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
        【引当金明細表】
                                                     (単位:千円)
         科目          当期首残高          当期増加額          当期減少額          当期末残高

    貸倒引当金                    4,321            -          -         4,321

    賞与引当金                   123,206          124,681          123,206          124,681

    役員株式給付引当金                   26,695           9,537          4,486          31,746

     (2) 【主な資産及び負債の内容】

      連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
     (3) 【その他】

       該当事項はありません。
                                 93/103















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第6 【提出会社の株式事務の概要】
    事業年度            4月1日から3月31日まで
    定時株主総会            6月中

    基準日            3月31日

                9月30日
    剰余金の配当の基準日
                3月31日
    1単元の株式数            100株
    単元未満株式の買取り

                (特別口座)
     取扱場所           東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
                三井住友信託銀行株式会社 証券代行部
                (特別口座)
     株主名簿管理人           東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
                三井住友信託銀行株式会社
     取次所           ―――――
     買取手数料           無料

                当社の公告方法は、電子公告とする。ただし、事故その他やむを得ない事由によって
                電子公告による公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載して行う。
    公告掲載方法            なお、電子公告は当社のホームページに掲載しており、そのアドレスは次のとおりで
                す。
                 https://www.yskf.jp/ir/koukoku.html
                株主優待      毎年3月31日現在の当社株主名簿に記載されており100株(1単元)以上
                      保有の株主様に、下記贈呈基準に応じて株主優待専用カタログより当社グ
                      ループ会社商品を贈呈(年1回)いたします。
                      ・贈呈基準
                                        1年以上
                       継続保有期間         1年未満                5年以上
                                        5年未満
                                       株主優待専用        株主優待専用

                      100株以上500株                カタログより        カタログより
                      未満                1品選択いた        2品選択いた
                               当社グループ
                                       だけます。        だけます。
                               会社商品を優
                               待価格でご購
                               入いただけま
                                       株主優待専用        株主優待専用
                               す。
                                       カタログより        カタログより
                      500株以上
                                       2品選択いた        3品選択いた
                                       だけます。        だけます。
    株主に対する特典
                     注)
                      1.継続保有期間とは、100株以上の株式を取得したことが株主名簿に
                       記載又は記録された日から各基準日(毎年3月31日)までの継続
                       して保有した期間をいいます。 
                        1年以上継続保有とは、毎年9月30日及び3月31日現在の当社株主
                        名簿に、同一株主番号で継続して3回以上記載又は記録された株主
                       様といたします。
                       5年以上継続保有とは、毎年9月30日及び3月31日現在の当社株主
                       名簿に、同一株主番号で継続して11回以上記載又は記録された株主
                       様といたします。
                      2.貸株サービスをご利用の場合等、株主番号が変更となる場合には、
                       継続保有とならない場合がございますのでご注意ください。
                        詳細につきましては、当社のホームページに掲載しており、そのアド
                       レスは次のとおりです。
                       https://www.yskf.jp/ir/yuutai_2.html 
                                 94/103




                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
     (注)1.当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項各号に掲げる権利、株主の有する株式数に応
         じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利並びに単元未満株式の売渡請求をする権利
         以外の権利を有しておりません。
       2.2022年2月4日開催の取締役会において、2023年3月31日を基準とする株主優待より贈呈基準を一部変更す
        ることを決議いたしました。
        (1)変更の理由
          2022年4月の東京証券取引所の市場区分見直し、およびこれまでの当社の株主優待制度の状況等を踏まえ
         検討いたしました結果、当社株式を保有いただいている株主様に対して日、頃のご愛顧に感謝するととも 
         に、新しく当社株式を保有していただいた株主様に対しても当社グループの事業に対するご理解を深めてい
         ただくことを目的として優待制度の変更を実施いたします。
        (2)変更の内容
                  毎年3月31日を基準日として、当社株主名簿に記載または記録された3単元
         対象株主
                  (300株)以上保有の株主様(              継続保有期間の条件を撤廃します               )
                       300株以上保有                  1,000株以上保有
         優待内容
                    株主優待専用カタログより                  株主優待専用カタログより
                     1品選択いただけます。                  2品選択いただけます。
         ※株主専用カタログには、当社グループ会社商品(通常税込価格1,944~5,130円)を掲載する予定です。
                                 95/103















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第7 【提出会社の参考情報】
    1  【提出会社の親会社等の情報】
     当社は、親会社等はありません。
    2 【その他の参考情報】

     当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しています。
    (1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

      事業年度(     第62期   )(自    2020年4月1日        至   2021年3月31日       )2021年6月24日東海財務局長に提出
    (2) 内部統制報告書及びその添付書類
      2021年6月24日東海財務局長に提出
    (3) 四半期報告書及び確認書
      ( 第63期   第1四半期)(自         2021年4月1日        至   2021年6月30日       )2021年8月12日東海財務局長に提出
      ( 第63期   第2四半期)(自         2021年7月1日        至   2021年9月30日       )2021年11月12日東海財務局長に提出
      ( 第63期   第3四半期)(自         2021年10月1日        至   2021年12月31日       )2022年2月10日東海財務局長に提出
    (4)  臨時報告書
      企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)の規定に基
      づく臨時報告書         2021年6月25日東海財務局長に提出
    (5)  有価証券報告書の訂正報告書及びその添付書類並びに確認書
      2021年6月28日東海財務局長に提出
      事業年度(第62期)(自            2020年4月1日         至   2021年3月31日)の有価証券報告書及びその添付書類                        に係るもの     であ
      ります。
                                 96/103












                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
     該当事項はありません。

                                 97/103



















                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
                独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                    2022年6月22日

    焼津水産化学工業株式会社
     取締役会  御中
                         芙蓉監査法人

                          静岡県静岡市

                          指定社員

                                          鈴      木         潤
                                   公認会計士
                          業務執行社員
                          指定社員

                                          木  野         泰  孝
                                   公認会計士
                          業務執行社員
    <財務諸表監査>

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる焼津水産化学工業株式会社の2021年4月1日から2022年3月31日までの連結会計年度の連結財務諸表、すなわち、
    連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー計算
    書、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、焼
    津水産化学工業株式会社及び連結子会社の2022年3月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の
    経営成績及びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国におけ
    る職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責
    任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重
    要であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見
    の形成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
                                 98/103








                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    調味料事業及び機能食品事業に係る収益認識
           監査上の主要な検討事項の
                                         監査上の対応
             内容及び決定理由
     【注記事項】(       セグメント情報等        )に記載されている           当監査法人は、売上高を検討するにあたり、主として
    とおり、調味料事業及び機能食品事業の外部売上高はそ                           以下の監査手続を実施した。
    れぞれ6,429,152千円、2,750,128千円であり、両事業セ                            ・売上高の計上に係る内部統制の整備及び運用状況の
    グメントをあわせた売上高は連結売上高の75.7%を占め                            有効性を評価した。特に手作業を要する受注入力及び
    ている。この大半が焼津水産化学工業株式会社(以下、                            出荷事実と基幹システムの入力内容の整合性に係る統
    「会社」という。)の売上によるものである。                            制に焦点を当てた。
     会社は、主に魚介類等の水産             系天然素材から天然調味             ・基幹システムから会計システムへの連携の際の処理
    料や健康機能性素材を製造し販売している。取扱品目は                            の適切性及び会計システムで独自に行われる処理の内
    規格・原料の配合等の別により多岐にわたり、また取引                            容、金額、期間帰属の適切性等について個別に検討
    先からの個別の要望に応じた製品の製造及び販売も行っ                            した。
    ている。個別製品の販売価格は比較的少額のものが多                            ・売上高実績につき、事業別、品目分類別に過年度実
    く、全体の売上高は個々の販売価額が少額・多品種の製                            績比較、予算実績比較を行った。また品目別・得意先
    品販売取引によって構成されている部分が大きい。                            別に販売価格・粗利率を過年度実績と比較し、急激な
     売上高計上に関する業務は基幹システムを通じて処理                           変動又は異常な売上高の発生の有無及びその合理性を
    されており、基幹システムから会計システムに当該デー                            検討した。
    タが転送されることで売上が計上されている。                            ・基幹システムの取引記録と出荷報告等の双方からサ
     このように会社の製品販売取引は少額かつ多数の取引                           ンプルを抽出し、それぞれ突合することで実在性、網
    で構成されており、製品の受注から販売、会計処理にわ                            羅性及び期間帰属の適切性を検討した。
    たる一連のプロセスにおけるシステムへの依存度が高                            ・期末日前一定期間の販売取引記録からサンプルを抽
    い。当該プロセスには虚偽表示リスクを低減する統制活                            出し、上記同様の手続を実施するとともに、期末日後
    動が組み込まれているが、手作業による統制も含まれる                            の多額の売上高の取消し等、異常な処理がないか確認
    ため、価格改定や取引数が多くなるにつれて入力誤り等                            した。
    の潜在的リスクが高くなり、誤謬が生じた場合には、財                            ・得意先別の売掛金残高年齢表よりサンプルを抽出
    務報告へ影響を与える可能性がある。                            し、各月発生の売掛金を基幹システムの売上高と突合
     以上から、当監査法人は会社グループの中核的事業で                           したうえで入金を確認した。
    あり、量的重要性の高い調味料事業及び機能食品事業に                            ・売掛金期末残高からサンプルを抽出し、得意先に対
    係る売上高を監査上の主要な検討事項と判断した。                            して確認手続を実施した。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書
    以外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査等委員会の責任は、
    その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の連結財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の
    記載内容に対して意見を表明するものではない。
     連結財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内
    容と連結財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そ
    のような重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告
    することが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
    連結財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正
    に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するた
    めに経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。 
     連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成することが適切であるか
    どうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示
    する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    連結財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表
    示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明
    することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、連結財務諸表の利
    用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
                                 99/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・   不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
      を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
      な監査証拠を入手する。
    ・   連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評
      価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・   経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
      び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・   経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基
      づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか
      結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において連結財務諸表の注記
      事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、連結財務諸
      表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証
      拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・   連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠している
      かどうかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに連結財務諸表が基礎とな
      る取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
    ・   連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適切な監査証拠を
      入手する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査
      意見に対して責任を負う。
     監査人は、監査等委員会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の重
    要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並び
    に監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガード
    を講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会と協議した事項のうち、当連結会計年度の連結財務諸表の監査で特に重要であると判断し
    た事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が
    禁止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利
    益を上回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    <内部統制監査>

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第2項の規定に基づく監査証明を行うため、焼津水産化学工業株式会社
    の2022年3月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、焼津水産化学工業株式会社が2022年3月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した
    上記の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠し
    て、財務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部
    統制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監
    査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会
    社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎
    となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者及び監査等委員会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報
    告に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
     監査等委員会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性が
    ある。
                                100/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    内部統制監査における監査人の責任
     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかに
    ついて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明するこ
    とにある。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過
    程を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・   内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施す
     る。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び
     適用される。
    ・   財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内
     部統制報告書の表示を検討する。
    ・   内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人
     は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に対して責
     任を負う。
     監査人は、監査等委員会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、識別
    した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項に
    ついて報告を行う。
     監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並び
    に監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガード
    を講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                       以  上
     (注)   1.上記の監査報告書の原本は当社(有価証券報告書提出会社)が別途保管しております。

       2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                101/103










                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
                        独立監査人の監査報告書
                                                    2022年6月22日

    焼津水産化学工業株式会社
     取締役会  御中
                         芙蓉監査法人

                          静岡県静岡市

                          指定社員

                                          鈴      木         潤
                                   公認会計士
                          業務執行社員
                          指定社員

                                          木  野         泰  孝
                                   公認会計士
                          業務執行社員
    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる焼津水産化学工業株式会社の2021年4月1日から2022年3月31日までの第63期事業年度の財務諸表、すなわち、貸
    借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を行っ
    た。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、焼津水
    産化学工業株式会社の2022年3月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を、全ての重要な
    点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。
    当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要である
    と判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成におい
    て対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
    調味料事業及び機能食品事業に係る収益認識

     連結財務諸表の監査報告書に記載されている監査上の主要な検討事項(調味料事業及び機能食品事業に係る収益認
    識)と同一内容であるため、記載を省略している。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、連結財務諸表及び財務諸表並びにこれらの監査報告書
    以外の情報である。経営者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査等委員会の責任は、
    その他の記載内容の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の記載
    内容に対して意見を表明するものではない。
     財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内容と
    財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そのような
    重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告
    することが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
                                102/103


                                                          EDINET提出書類
                                                   焼津水産化学工業株式会社(E00475)
                                                           有価証券報告書
    財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任
     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
    示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営
    者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを
    評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要
    がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    財 務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示が
    ないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
    にある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決
    定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・   不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
      を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
      な監査証拠を入手する。
    ・   財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
      実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・   経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
      び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・   経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
      き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか
      結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事                                                     項
      に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除
      外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいて
      いるが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・   財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかど
      うかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計
      事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
     監査人は、監査等委員会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の重
    要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並び
    に監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガード
    を講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した事項を
    監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止され
    ている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回
    ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                       以  上

     (注)   1.上記の監査報告書の原本は当社(有価証券報告書提出会社)が別途保管しております。

       2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                103/103



PDFをダウンロード

関連コンテンツ

このエントリーをはてなブックマークに追加

書類提出日で検索

今日注目の企業・投資家

お知らせ

2024年4月16日

2024年4月よりデータの更新が停止しております。
他のより便利なサービスが多々出てきた現在、弊サイトは役割を終えたと考えております。改修はせずこのままサービス終了する予定です。2008年よりの長きにわたりご利用いただきましてありがとうございました。登録いただいたメールアドレスなどの情報はサービス終了時点で全て破棄させていただきます。

2023年2月15日

2023年1月より一部報告書の通知、表示が旧社名で通知、表示される現象が発生しておりました。対応を行い現在は解消しております。

2023年2月15日

メール通知設定可能件数を15件から25件に変更しました。

2023年1月7日

2023年分の情報が更新されない問題、解消しました。

2023年1月6日

2023年分より情報が更新されない状態となっております。原因調査中です。

2022年4月25日

社名の変更履歴が表示されるようになりました

2020年12月21日

新規上場の通知機能を追加しました。Myページにて通知の設定が行えます。

2020年9月22日

企業・投資家の個別ページに掲載情報を追加しました。また、併せて細かい改修を行いました。

2019年3月22日

2019年4月より、5年より前の報告書については登録会員さまのみへのご提供と変更させていただきます。

2017年10月31日

キーワードに関する報告書の検出処理を改善いたしました。これまで表示されていなかった一部の報告書にも「増加」「減少」が表示されるようになっりました。

2017年2月12日

キーワードに関する報告書のRSS配信を開始いたしました。

2017年1月23日

キーワードに関する報告書が一覧で閲覧できるようになりました。