株式会社フライングガーデン 有価証券報告書 第41期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)

提出書類 有価証券報告書-第41期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)
提出日
提出者 株式会社フライングガーデン
カテゴリ 有価証券報告書

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                                                  株式会社フライングガーデン(E03432)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】
     【提出書類】                   有価証券報告書

     【根拠条文】                   金融商品取引法第24条第1項
     【提出先】                   関東財務局長
     【提出日】                   2022年6月24日
     【事業年度】                   第41期(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
     【会社名】                   株式会社フライングガーデン
     【英訳名】                   FLYING    GARDEN    CO.,   LTD.
     【代表者の役職氏名】                   代表取締役社長  野沢 卓史
     【本店の所在の場所】                   栃木県小山市本郷町三丁目4番18号
     【電話番号】                   0285(30)4129(代表)
     【事務連絡者氏名】                   常務取締役営業支援本部長  片柳 紀之
     【最寄りの連絡場所】                   栃木県小山市本郷町三丁目4番18号
     【電話番号】                   0285(30)4129(代表)
     【事務連絡者氏名】                   常務取締役営業支援本部長  片柳 紀之
     【縦覧に供する場所】                   株式会社東京証券取引所
                         (東京都中央区日本橋兜町2番1号)
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    第一部【企業情報】
    第1【企業の概況】
     1【主要な経営指標等の推移】
        提出会社の状況
             回次            第37期       第38期       第39期       第40期       第41期
            決算年月            2018年3月       2019年3月       2020年3月       2021年3月       2022年3月

                         7,555,224       7,321,877       7,031,646       5,993,287       6,490,932

     売上高              (千円)
                          463,231       327,881       144,920       292,632       632,966

     経常利益              (千円)
                          318,049       275,701        91,841       111,718       345,027

     当期純利益              (千円)
     持分法を適用した場合の投
                   (千円)          -       -       -       -       -
     資利益
                          579,900       579,900       579,900       579,900       579,900
     資本金              (千円)
                         1,449,168       1,449,168       1,449,168       1,449,168       1,449,168

     発行済株式総数              (株)
                         1,662,254       1,894,435       1,942,919       2,025,732       2,341,821

     純資産額              (千円)
                         3,256,694       3,344,678       3,200,236       3,218,730       3,920,110

     総資産額              (千円)
                          1,150.07       1,310.78       1,344.33       1,401.63       1,620.36

     1株当たり純資産額              (円)
                           30.00       30.00       20.00       20.00       30.00

     1株当たり配当額
                   (円)
     (内1株当たり中間配当
                            ( -)       ( -)       ( -)       ( -)       ( -)
     額)
                           220.04       190.75        63.55       77.30       238.73
     1株当たり当期純利益              (円)
     潜在株式調整後1株当たり
                   (円)          -       -       -       -       -
     当期純利益
                            51.0       56.6       60.7       62.9       59.7
     自己資本比率              (%)
                            19.1       14.6        4.7       5.6       15.8

     自己資本利益率              (%)
                           10.81        8.45       20.76       20.65        7.05

     株価収益率              (倍)
                           13.63       15.73       31.47       25.87       12.57

     配当性向              (%)
     営業活動によるキャッ
                          636,566       347,212       249,652       307,638       750,813
                   (千円)
     シュ・フロー
     投資活動によるキャッ
                   (千円)       △ 341,221      △ 162,762      △ 234,504       △ 62,778      △ 83,033
     シュ・フロー
     財務活動によるキャッ
                   (千円)       △ 253,966      △ 142,859      △ 100,017       △ 64,705      △ 33,351
     シュ・フロー
     現金及び現金同等物の期末
                          334,030       375,620       290,750       470,905      1,105,334
                   (千円)
     残高
                            162       175       168       172       167
     従業員数
                   (人)
     (外、平均臨時雇用者数)                       ( 744  )     ( 682  )     ( 726  )     ( 605  )     ( 610  )
                           231.2       160.5       134.3       162.8       173.9

     株主総利回り              (%)
     (比較指標:jasdaq-
                   (%)        ( 132.6   )    ( 114.7   )    ( 100.0   )    ( 141.7   )    ( 123.5   )
     index)
     最高株価              (円)        5,850       3,500       1,775       1,774       1,825
     最低株価              (円)         952      1,350       1,283       1,221       1,541

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     (注)1 当社は、連結財務諸表を作成しておりませんので、連結会計年度に係る主要な経営指標等の推移については
           記載しておりません。
         2 持分法を適用した場合の投資利益については、関連会社が存在しないため、記載しておりません。
         3 第41期の1株当たり配当額30円には、新社長就任記念配当10円を含んでおります。
         4 潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
         5 最高株価及び最低株価は東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)におけるものであります。
         6 「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を当事業年度の期首から適用し
           ており、当事業年度に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となってお
           ります。
     2【沿革】

        1976年11月        群馬県桐生市末広町に現代表取締役会長野沢八千万が、ピザ・クレープの店「ノザワ」を個人に
               て創業する。
        1981年12月        資本金5,000千円にて株式会社ノザワハッピーフーズ事業本部を群馬県桐生市末広町に設立す
               る。
        1983年7月        ノザワハッピーフーズ株式会社に商号変更する。
        1984年8月        郊外型レストラン1号店としてフライングガーデン「新桐生店」を群馬県桐生市に開店する。
        1985年12月        本社を群馬県桐生市巴町に移転する。
        1986年4月        栃木県に初の店舗として、「足利店」を栃木県足利市に開店する。
        1990年2月        本社を栃木県宇都宮市に移転する。
        1991年3月        本社を群馬県桐生市に移転する。
        1996年11月        株式会社フライングガーデンと商号変更する。
        1999年4月        茨城県に初の店舗として、「結城店」を茨城県結城市に開店する。
        1999年7月        栃木県小山市に営業本部を開設する。
        2000年4月        埼玉県に初の店舗として、「深谷店」を埼玉県深谷市に開店する。(2018年4月1日閉店)。
        2001年4月        人材開発と教育の強化を目的に、栃木県小山市にトレーニングキッチンを開設する。
        2002年7月        本社を栃木県小山市に移転する。
        2004年3月        日本証券業協会に株式を店頭登録する。
        2004年6月        千葉県に初の店舗として、「千葉ニュータウン店」を千葉県印西市に開店する。
        2004年12月        日本証券業協会への店頭登録を取消し、ジャスダック証券取引所に株式を上場する。
        2010年4月        ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQに上場す
               る。
        2012年8月        栃木県河内郡上三川町に栃木工場が竣工する。
        2013年2月        自社生産の爆弾ハンバーグの全店販売を開始する。
        2013年7月        東京証券取引所と大阪証券取引所の統合に伴い、東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)
               に上場する。
        2020年12月        群馬県桐生市にお持ち帰り専門店「フラガ★デリカ桐生巴町店」を開店する。
        2021年6月        監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行する。
        2022年4月        東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)から
               スタンダード市場に移行する。
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     3【事業の内容】
       当社は「私達は人類の幸せを向上させるために、思いやりの心を持つ優秀な人財を採用育成し、社員の幸せと、お
      客様満足度日本一の企業を目指し、適正利潤を確保し、社会貢献致します。」という経営理念のもとに、爆弾ハン
      バーグをメニューの中心とした郊外型レストラン「フライングガーデン」の直営多店舗展開を事業の主たる内容とし
      ております。当社の出店形態は、郊外型のロードサイド店を中心とし、出店地域は栃木県・群馬県・茨城県・埼玉
      県・千葉県となっております。
       事業の系統図は、次のとおりであります。
     4【関係会社の状況】








       該当事項はありません。
     5【従業員の状況】

      (1)提出会社の状況
                                                  2022年3月31日現在
        従業員数(人)              平均年齢(歳)             平均勤続年数(年)             平均年間給与(千円)
           167                 37.2              11.8             3,985

               ( 610  )
     (注)1 従業員数は就業員数であり、( )内にパート及びアルバイト(1日8時間換算)を外数で記載しておりま
           す。
         2 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
      (2)労働組合の状況

         労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。
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    第2【事業の状況】
       当社は、ファミリーレストランのみを営んでおり、連結子会社を有しておらず、また日本国内のみの事業展開であ
      り、単一セグメントであることからセグメント情報の記載を省略しております。したがって、「事業の状況」の各項
      は当社単体、かつファミリーレストラン事業のみについての記載であります。
     1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

       文中の将来に関する事項は、当事業年度末(2022年3月31日)現在において当社が判断したものであります。
      (1)会社の経営の基本方針

         当社は、ホスピタリティの心をもって、安全で美味しい料理を、緑豊かなくつろげる空間の中で、きめ細かい行
        き届いたサービスとともにご提供することにより、来店されたお客様に必ず満足して頂くことを追求しておりま
        す。
         その結果、社員の幸せと適正利潤が確保できると信じております。そのために、以下の3項目を経営基本方針と
        定めております。
        ①お客様第一主義
         当社の行動はすべてお客様に喜びを与えることに焦点を合わせ、お客様があってこそ当社は存在する。お客様
        サービスとは、心をこめてお客様の要求を満たすことである。
        ②環境整備
         環境整備とは、礼儀、規律、清潔、整頓、安全、衛生の6つであり、事業経営、お客様サービスの原点である。
        お客様に気持ちよく食事をしていただくための土台として環境整備を徹底的に行う。
        ③研究開発
         お客様により良いサービスをし、より喜んでいただけるよう、変化する社会情勢とお客様の要求に合わせて当社
        の事業構造を変革する。お客様に喜びを与え続けるために、当社の将来の業種業態を研究し続ける。
      (2)目標とする経営指標

         当社は、「お客様満足度日本一への挑戦」というスローガンのもとに、さらに多くのお客様に、より高いサービ
        ス・商品のご提供をするために、店舗におけるCQS(クリンリネス・クオリティ・サービス)の向上並びに新規
        出店に取り組んでまいりたいと考えております。
         店舗における数値目標として、客単価1,350円以上、主力商品の爆弾ハンバーグの来客数比50%以上、来客数前
        年比100%以上を常に目指しておりますが、経営の中長期的な指標としては、売上高100億円、売上高経常利益率
        6%を目指しております。企業の安定性の指標として、自己資本比率の向上は、常に心がけており、当面の目標と
        して70%を目指しております。
      (3)中長期的な会社の経営戦略

         外食業界におきましては、消費者ニーズの多様化による企業間競争の激化や人手不足による人件費の高騰等、事
        業環境はますます厳しくなっております。その中で当社は、商品力・サービス力の強化、爆弾ハンバーグに並ぶ新
        商品の開発、新業態の開発を中長期的なテーマとして掲げております。
      (4)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

         新型コロナウイルス感染状況や原材料価格の高騰に加え、ウクライナ問題の影響等がどこまで続くか見通せない
        中、どのようにお客様、従業員、他のステークホルダーに向き合い会社を存続、発展させていくかが最重要となり
        ます。
         当社は対処すべき課題として以下の項目に取り組んでまいります。
        ① 感染予防対策及び衛生管理の徹底
        ② 食材の安全・安心の追求
        ③ アフターコロナを見据えた営業体制の再構築
        ④ 原材料費及び経費高騰への対応
        ⑤ 労働生産性の向上
        ⑥ 労働環境の整備
        ⑦ 内部統制の充実した組織の強化
         今後は、全社員一丸となって以上の課題に積極的に取り組んでまいりますので、株主の皆様におかれましては、
        なにとぞ一層のご支援、ご指導を賜りますよう、心からお願い申しあげます。
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     2【事業等のリスク】
         有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が提出会社の財政状
        態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリス
        クは、以下のとおりであります。
         なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末(2022年3月31日)現在において当社が判断したもので
        あります。
      (1)当社の出店形態及び商品戦略について

         現在、当社は、郊外型レストラン「フライングガーデン」を多店舗展開しております。2022年3月31日現
        在、店舗数は栃木県・群馬県・茨城県・埼玉県・千葉県に57店舗(この他にフラガ★デリカ1店舗)となっ
        ており、今後におきましても「フライングガーデン」の店舗展開に注力していく方針であります。「フライ
        ングガーデン」は、「爆弾ハンバーグ」を中心とした当社独自の料理とサービスで他の外食企業との差別化
        を図ってはおりますが、今後におきましても当社のコンセプトがお客様の支持を受け続ける保証はなく、お
        客様のニーズの変化及び爆弾ハンバーグが支持されないもしくは販売できない状況が生じた場合には、当社
        の業績に影響を及ぼす可能性があります。また、出店エリアの人口動向の変化によっても、当社の業績に影
        響を及ぼす可能性があります。上記に対しては、爆弾ハンバーグに次ぐ新商品の開発、出店エリアの拡大等
        を進めることで対処してまいります。
      (2)食材の安全性に関する消費者心理について

         当社の使用する食材に関して、BSE(牛海綿状脳症)、口蹄疫及び鳥インフルエンザ等の伝染病の発
        生、又は原発事故に起因する放射能汚染等の直接あるいは風評被害等により一般消費者の消費減退につな
        がった場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
         上記に対しては、仕入先の多様化に努めることで対処してまいります。
      (3)自然災害及びパンデミックの発生について

         大規模な地震や風水害等に起因する事故により、店舗、工場等の施設や情報システムに損害が生じ、営業
        活動や仕入、物流に支障が生じた場合、あるいはお客様、従業員に人的被害があった場合等当社の業績に影
        響を及ぼす可能性があります。
         また、新型コロナウイルスの感染拡大等、感染症により、お客様の需要減退や従業員不足により店舗運営
        が困難になった場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。このようなリスクを踏まえ、当社で
        は、営業時間の短縮や衛生管理を徹底しておりますが、完全に感染症を予防できるものではありません。
      (4)衛生管理について

         食品の安全性については、依然として外食産業に対する消費者の目は大変厳しくなっております。当社と
        いたしましては、消費者に、より安全な食品を提供するために、外部検査機関による定期的な各種の衛生検
        査を実施しております。また、当社にて独自に策定いたしました店舗衛生マニュアルに基づき内部指導を定
        期的に行っているほか、担当者による農産物生産地・食品工場の現地確認を行う等、食品の安全性維持のた
        めの措置を講じております。
         今後におきましても、より一層の衛生環境の改善に留意していく方針ではありますが、食中毒発生等の当
        社に起因する衛生管理問題だけではなく、他の外食企業に起因する衛生管理問題による連鎖的風評等、社会
        全般的な各種衛生上の問題に対する消費者不信の増大が発生した場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能
        性があります。
      (5)人材の確保及び育成について

         当社の基本方針であります「お客様第一主義」のサービスを実践していくために、当社は今後も人材の確
        保及び育成が重要な経営課題となっております。そのため、毎年新入社員並びに業界経験を問わず幅広く中
        途社員の採用を行い、充実した研修制度のもとに人材の育成に力を注いでおります。しかしながら、当社の
        人材の確保及び育成が計画どおりに進まない場合には、当社のサービスがお客様の支持を受けなくなり、当
        社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
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      (6)固定資産の減損について
         当社では、「固定資産の減損に係る会計基準」に基づき、2022年3月期に71,979千円の減損損失を計上し
        ています。今後も店舗毎の収益性の低下等により新たに減損損失計上の要件に該当する物件が発生した場合
        には固定資産の減損損失を計上する可能性があり、これにより当社の業績に影響を及ぼす可能性がありま
        す。
     3【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

      (1)経営成績等の状況の概要
      ①経営成績の状況
       当事業年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の
      適用が繰り返し行われたことにより、厳しい環境で推移しました。
       外食業界におきましては、緊急事態宣言が9月に解除されたことで緩やかな回復の兆しがみられましたが、変異株
      の急速な拡大によるまん延防止等重点措置の適用により、再度休業や営業時間の短縮を余儀なくされ、3月半ばに行
      動規制は解除されたものの、依然として厳しい経営環境が続いております。
       このような環境下で、当社は、従業員の毎日の体温測定を含めた健康状態の確認、マスク着用、手指の消毒等衛生
      管理の徹底、従業員の新型コロナウイルスワクチン接種率向上への取り組み、さらに、店舗でのアルコール消毒液の
      設置や客席の入替時の拭き上げの徹底等、感染予防対策を行いながら、営業を継続してまいりました。また、店舗の
      改装や修繕を行い、お客様が快適に食事をお召し上がりいただける環境の整備を行ってまいりました。
       店舗数につきましては、当事業年度中に、契約満了により坂戸店を閉店しましたので、当事業年度末の店舗数は58
      店舗となりました。
       当事業年度の業績につきましては、厳しい状況ではあったものの、期間限定「超大型爆弾ハンバーグ」の投入等、
      当社の爆弾ハンバーグを中心とした販売促進の取り組みが奏功したことで、来客数が堅調に推移し、売上高は
      6,490,932千円(前年同期比8.3%増)となりました。
       利益面では、売上高の増加により、当事業年度の営業利益は229,783千円(前年同期比53.2%増)、助成金収入
      388,670千円を営業外収益に計上したことから経常利益は632,966千円(前年同期比116.3%増)、減損損失71,979千円
      を特別損失に計上したこと等により当期純利益は345,027千円(前年同期比208.8%増)となり、増収及び大幅な増益と
      なりました。
      ②財政状態の状況

       当事業年度末の資産の状況につきましては、流動資産は前事業年度末と比べて677,791千円増加し、1,595,642千円
      となりました。これは主として現金及び預金の増加によるものであります。固定資産につきましては前事業年度末と
      比べて23,588千円増加し、2,324,468千円となりました。これは主として有形固定資産の増加によるものでありま
      す。
       この結果、総資産は前事業年度末に比べて701,379千円増加し、3,920,110千円となりました。
       負債の状況につきましては、流動負債は前事業年度末と比べて380,416千円増加し、1,065,304千円となりました。
      これは主として未払金及び未払法人税等の増加によるものであります。固定負債につきましては前事業年度末と比べ
      て4,873千円増加し、512,984千円となりました。これは主として退職給付引当金の増加によるものであります。
       この結果、総負債は前事業年度末に比べて385,290千円増加し、1,578,289千円となりました。
       純資産の状況につきましては、前事業年度末に比べて316,089千円増加し、2,341,821千円となりました。これは主
      として配当金の支払及び当期純利益の計上によるものであります。
      ③キャッシュ・フローの状況

       当事業年度末における現金及び現金同等物(以下「資金」という)は、前事業年度末と比べ634,428千円増加し、
      1,105,334千円となりました。当事業年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は以下のとおりであ
      ります。
        (営業活動によるキャッシュ・フロー)
          当事業年度における営業活動の結果得られた資金は、750,813千円(前年同期比144.1%増)となりました。こ
         れは主に税引前当期純利益545,369千円、減価償却費157,302千円及び助成金の受取額388,670千円を計上したこ
         とによるものであります。
        (投資活動によるキャッシュ・フロー)
          当事業年度における投資活動の結果使用した資金は83,033千円(前年同期比32.3%増)となりました。これは
         主に有形固定資産の取得による支出85,914千円を計上したことによるものであります。
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        (財務活動によるキャッシュ・フロー)
          当事業年度における財務活動の結果使用した資金は33,351千円(前年同期比48.5%減)となりました。これは
         配当金の支払額28,963千円を計上したことによるものであります。
      ④生産、受注及び販売の実績

      a.生産実績
        生産実績を品目別に示すと、以下のとおりであります。
                         第40期                      第41期
                     (自 2020年4月1日                      (自 2021年4月1日
        品 目
                      至 2021年3月31日)                      至 2022年3月31日)
                    金額           構成比            金額           構成比
                       千円            %          千円            %

       ハンバーグ              470,195            100.0          625,277            100.0
         計            470,195            100.0          625,277            100.0

     (注)1 上記は、栃木工場における生産実績であります。
         2 金額は製造原価によって表示しております。
      b.食材等仕入実績

         第40期及び第41期の食材等仕入実績を品目別に示すと、次のとおりであります。
                             第40期                   第41期
                         (自 2020年4月1日                   (自 2021年4月1日
                          至 2021年3月31日)                   至 2022年3月31日)
           品 目
                       金額(千円)          構成比(%)          金額(千円)          構成比(%)
      肉             類       752,839           45.5        820,452           47.3

      米      穀      類       138,407            8.4        129,052            7.4

      ド   リ   ン   ク   類       117,801            7.1        112,318            6.5

      青      果      類       108,614            6.6        122,645            7.1

      そ      の      他       536,199           32.4        551,486           31.7

            計             1,653,861            100.0        1,735,954            100.0

     (注) 金額は仕入価額によって表示しております。
      c.受注実績

         当社は、最終消費者へ直接販売する飲食業を行っておりますので、受注状況は記載しておりません。
      d.販売実績

         第41期における販売実績を事業部門別に示すと、次のとおりであります。なお当社は一般顧客を対象とした店舗
        販売ですので、特定の販売先はありません。
                               第41期
            事業部門               (自 2021年4月1日                    前年同期比(%)
                            至 2022年3月31日)
     ファミリーレストラン部門(千円)                            6,490,932                    108.3

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      e.収容能力及び収容実績
                       第40期                        第41期
                   (自 2020年4月1日                        (自 2021年4月1日
                    至 2021年3月31日)                        至 2022年3月31日)
       地域
              客席数     構成比      来店客数       構成比     客席数     構成比      来店客数       構成比
              (席)     (%)      (千人)       (%)     (席)     (%)      (千人)       (%)
      栃  木  県    1,381      27.4       1,269      26.8     1,381      28.0       1,416      27.8

      群  馬  県     937     18.6        998     21.1      856     17.4       1,007      19.8

      埼  玉  県    1,445      28.6       1,327      28.0     1,438      29.2       1,456      28.5

      茨  城  県     947     18.7        809     17.1      911     18.5        846     16.6

      千  葉  県     338     6.7        333     7.0     338     6.9       374     7.3

      合     計    5,048     100.0        4,738     100.0     4,924     100.0       5,101     100.0

     (注) 客席数は、各店舗座席数を営業日数で加重平均して計算しております。
      f.地域別販売実績

                             第40期                   第41期
                         (自 2020年4月1日                   (自 2021年4月1日
                          至 2021年3月31日)                   至 2022年3月31日)
            地域
                      販売高(千円)          構成比(%)         販売高(千円)          構成比(%)
      栃       木       県      1,629,253            27.2       1,825,527            28.1

      群       馬       県      1,226,061            20.4       1,245,774            19.2

      埼       玉       県      1,677,735            28.0       1,846,773            28.5

      茨       城       県      1,029,240            17.2       1,085,072            16.7

      千       葉       県       430,997            7.2        487,784            7.5

      合             計      5,993,287            100.0        6,490,932            100.0

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      (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
       経営者の視点による当社の経営成績等の状況に関する分析・検討内容は次のとおりであります。
      なお、文中の将来に関する事項は、事業年度末現在において判断したものであります。
       また、セグメントごとの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容につきましては、当社はファミリーレ
      ストラン事業の単一セグメントであることから記載を省略いたします。
      ①財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容

       当社の当事業年度の経営成績等は、前事業年度に比べて増収及び大幅な増益となりました。増収の要因としては、
      爆弾ハンバーグを中心とした販売促進の取り組みが奏功したことにより来客数が増加したことによる売上高の増加が
      挙げられます。大幅な増益の要因としては、売上高が堅調に推移し、粗利益が増加したことに加え、雇用調整助成金
      及び時短協力金等を助成金収入として営業外収益に計上したことが主な要因として考えられます。
       当社の経営成績に重要な影響を与える要因として、人件費の上昇及び円安等による原材料費や経費の高騰がありま
      す。これに対して、労働環境の整備と省力化による人件費の抑制、仕入方法の改善や価格の改訂も含め、お客様にご
      支持頂ける店舗の開発に取り組んでまいります。
      ②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容及び資本の財源及び資金の流動性に係る情報

       当社の当事業年度のキャッシュ・フローは、税引前当期純利益の増加を主因とする営業キャッシュ・フローの増加
      等により、現金及び現金同等物は前期より大幅に増加いたしました。
       当社の資本の財源及び資金の流動性については、運転資金は、修繕費他営業費用になります。設備資金は、店舗の
      改装等です。資金については、利益及び内部留保を考慮しながら、最低限の銀行借り入れを活用しております。リー
      スに関しては条件等を考慮して活用する方針です。
      ③重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

       当社の財務諸表は、我が国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この
      財務諸表の作成にあたって、当社の経営陣は決算日における資産・負債の金額、並びに報告期間における収益・費用
      の金額のうち、見積りが必要となる事項について、過去の実績、現在の状況を勘案して可能な限り正確な見積りを
      行っておりますが、実際の結果は、見積り特有の不確実性があるため、これら見積りと異なる場合があります。
       当社の財務諸表で採用している重要な会計方針は、「第5                             経理の状況      1(1)財務諸表         注記事項」に記載して
      おりますが、以下の会計方針及び見積りが財務諸表に大きな影響を及ぼすと考えております。
      a.固定資産の減損

       当社は、郊外型レストラン「フライングガーデン」を多店舗展開しており、店舗に係る多額の固定資産を保有して
      おります。
       固定資産の減損については、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本としたグルーピングを行っ
      ており、固定資産の回収可能価額が帳簿価額を下回った場合には減損処理を行っております。回収可能価額の評価に
      あたっては、将来キャッシュ・フローや資産グループの時価等の仮定を用いて合理的に見積りを行っておりますが、
      今後、店舗の業績悪化や地価等の大幅な下落等が生じた場合には、新たに減損損失が発生する可能性があります。
       なお、新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響については、「第5                                   経理の状況      1(1)財務諸表         注記事項
      (重要な会計上の見積り)」に記載のとおりであります。
     4【経営上の重要な契約等】

       該当事項はありません。
     5【研究開発活動】

       該当事項はありません。
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    第3【設備の状況】
     1【設備投資等の概要】
      当事業年度における設備投資の総額は243,327千円であり、主に既存店舗への投資に充てております。その内訳は、

      次のとおりであります。
               設備の内容                       投資額

          既存店舗投資                            219,957千円

          その他                             23,369千円
                 計                     243,327    千円

     2【主要な設備の状況】

                                              2022年3月31日現在
                          帳簿価額(単位:千円)
      事業所名
                                             従業員数     客席数
           設備の内容
                建物及び     機械及び         工具、器具      土地          (名)     (席)
     (所在地)
                         車両運搬具                合計
                構築物     装置         及び備品
                                   (面積㎡)
       本社
                                    10,872
           本社設備       1,188     3,733     493     701         16,990      38     -
                                   (2,702.71)
     (栃木県)
      栃木工場
           工場設備      150,126     8,574      -     0     -   158,701       2    -
     (栃木県)
      店舗16店
           店舗設備      205,613     19,339      -    354      -   225,307       41   1,381
     (栃木県)
      店舗11店
                                    241,190
           店舗設備      232,877     26,015      -   1,001          501,086       19    856
                                   (4,168.84)
     (群馬県)
      店舗16店
           店舗設備      261,831     18,137      -    681      -   280,650       32   1,360
     (埼玉県)
      店舗11店
                                    22,450
           店舗設備
                 115,695     8,257      -    103         146,505       24    911
                                    (815.00)
     (茨城県)
      店舗4店
           店舗設備      29,220     5,881      -    461      -   35,564      11    338
     (千葉県)
                                    274,513
         合計        996,553     89,939      493    3,305         1,364,805       167    4,846
                                   (7,686.55)
     3【設備の新設、除却等の計画】

     (1)重要な設備の新設等
       該当事項はありません。
     (2)重要な設備の改修等

       該当事項はありません。
     (3)重要な設備の除却等

        該当事項はありません。
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    第4【提出会社の状況】
     1【株式等の状況】
      (1)【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                 種類                       発行可能株式総数(株)
       普通株式                                           4,000,000

                  計                                4,000,000

        ②【発行済株式】

              事業年度末現在発行数              提出日現在発行数           上場金融商品取引所
       種類          (株)             (株)         名又は登録認可金融              内容
              (2022年3月31日)             (2022年6月24日)            商品取引業協会名
                                                   完全議決権株式で
                                         東京証券取引所
                                                   あり、権利内容に
                                         JASDAQ
                                                   何ら限定のない当
                                       (スタンダード)(事業
                   1,449,168             1,449,168
      普通株式                                            社における標準と
                                         年度末現在)
                                                   なる株式であり、
                                       スタンダード市場(提出
                                                   単元株式数は100
                                          日現在)
                                                   株であります。
                   1,449,168             1,449,168
        計                                    -           -
      (2)【新株予約権等の状況】

        ①【ストックオプション制度の内容】
         該当事項はありません。
        ②【ライツプランの内容】

          該当事項はありません。
        ③【その他の新株予約権等の状況】

         該当事項はありません。
      (3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

         該当事項はありません。
      (4)【発行済株式総数、資本金等の推移】

               発行済株式総
                       発行済株式総        資本金増減額        資本金残高       資本準備金増        資本準備金残
        年月日       数増減数
                       数残高(株)         (千円)        (千円)      減額(千円)        高(千円)
                 (株)
      2006年4月1日
                 241,528      1,449,168           -     579,900          -     496,182
        (注)
     (注)  株式分割  1:1.2
           2006年3月31日現在の株主名簿に記載された株主の所有株式を、1株につき1.2株の割合をもって分割いた
           しました。
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      (5)【所有者別状況】
                                                    2022年3月31日現在
                          株式の状況(1単元の株式数           100 株)
                                                       単元未満株
                                                       式の状況
       区分                             外国法人等
           政府及び地           金融商品取     その他の法
                                                       (株)
                 金融機関                           個人その他       計
           方公共団体           引業者     人
                                  個人以外      個人
     株主数(人)        -        4     7     18     11      1    2,162     2,203     -
     所有株式数
             -       374     155     1,351      385      1   12,134     14,400      9,168
     (単元)
     所有株式数の
             -       2.60     1.08     9.38     2.67     0.01     84.26     100.0     -
     割合(%)
     (注) 自己株式3,919株は、「個人その他」に39単元、「単元未満株式の状況」に19株含まれております。
      (6)【大株主の状況】

                                                   2022年3月31日現在
                                                   発行済株式(自己
                                                   株式を除く。)の
                                           所有株式数
         氏名又は名称                     住所                     総数に対する所有
                                             (株)
                                                   株式数の割合
                                                   (%)
                                              416,390          28.81

     野沢八千万                群馬県桐生市
                     群馬県桐生市新宿1丁目11-8                         120,960           8.37
     有限会社アクティヴ
                                               66,124          4.58
     野沢卓史                栃木県小山市
                                               54,144          3.75
     野沢通子                 群馬県桐生市
                                               51,724          3.58
     野沢良史                群馬県桐生市
                     栃木県小山市本郷町3丁目4-18                          40,516          2.80
     FG持株会
                                               31,844          2.20
     須田忠雄                群馬県桐生市 
     ザ バンク オブ ニューヨー                240 GREENWICH STREET,
     ク メロン 140040                NEW YORK,NY10286,U.S.A
                                               20,300          1.40
     (常任代理人                (東京都港区港南2丁目15-1 品川インター
     株式会社みずほ銀行決済営業部)                シティA棟)
                                               20,000          1.38
     綾羽静江                徳島県鳴門市
                                               15,900          1.10
     若杉精三郎                大分県別府市
                                              837,902          57.98

            計                   -
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      (7)【議決権の状況】
        ①【発行済株式】
                                                  2022年3月31日現在
             区分              株式数(株)           議決権の数(個)               内容
      無議決権株式                             -          -        -
      議決権制限株式(自己株式等)                             -          -        -

      議決権制限株式(その他)                             -          -        -

                                                権利内容に何ら限定の
                                 3,900
      完全議決権株式(自己株式等)                   普通株式                    -    ない当社における標準
                                                となる株式
                               1,436,100            14,361
      完全議決権株式(その他)                   普通株式                            同上
                                 9,168
      単元未満株式                   普通株式                    -        同上
                               1,449,168
      発行済株式総数                                       -        -
                                           14,361
      総株主の議決権                             -                   -
        ②【自己株式等】

                                                  2022年3月31日現在
                                                  発行済株式総数に
      所有者の氏名又                   自己名義所有株         他人名義所有株         所有株式数の合
                所有者の住所                                  対する所有株式数
      は名称                   式数(株)         式数(株)         計(株)
                                                  の割合(%)
     株式会社フライング          栃木県小山市本郷町
                             3,900                 3,900         0.27
                                       -
       ガーデン        三丁目4番18号
                             3,900                 3,900         0.27
         計          -                    -
     2【自己株式の取得等の状況】

      【株式の種類等】 会社法第155条第7号に該当する普通株式の取得
      (1)【株主総会決議による取得の状況】

         該当事項はありません。
      (2)【取締役会決議による取得の状況】

         該当事項はありません。
      (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

                 区分                   株式数(株)            価額の総額(円)
      当事業年度における取得自己株式                                     20           32,680
      当期間における取得自己株式                                     -             -
       (注)    当期間における取得自己株式には、2022年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の
          買取りによる株式は含まれておりません。
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      (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
                                 当事業年度                 当期間
               区分
                                    処分価額の総額                処分価額の総額
                            株式数(株)                株式数(株)
                                      (円)                (円)
      引き受ける者の募集を行った取得自己株式                           -        -        -        -

      消却の処分を行った取得自己株式                           -        -        -        -

      合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る
                                -        -        -        -
      移転を行った取得自己株式
      その他                           -        -        -        -

      保有自己株式数                         3,919          -       3,919          -

       (注)    当期間における保有自己株式には、2022年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の
          買取りによる株式は含まれておりません。
     3【配当政策】

       当社は、株主の皆様に対する利益還元を経営の最重要課題のひとつと位置付けており、財務体質の強化と将来の事
      業展開に必要な内部留保の充実を勘案し、安定的かつ継続的に配当を実施することを基本方針としています。
       当社は、機動的な資本政策及び配当政策を図るため、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項につ
      いては、法令に別段の定めがある場合を除き、取締役会の決議で定めることができる旨定款に定めておりますが、期
      末配当につきましては、原則株主総会にお諮りし決定することとしております。
       剰余金の配当につきましては、年1回期末配当を行うことを基本としております。
       当事業年度の利益配当につきましては、上記方針に基づき、1株につき普通配当20円、新社長就任記念配当10円の
      合計30円を実施させていただきました。
       なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
           決議年月日                配当金の総額(千円)                  1株当たり配当額(円)
          2022年6月23日
                                      43,357                   30.0
         定時株主総会決議
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     4【コーポレート・ガバナンスの状況等】
      (1)【コーポレート・ガバナンスの概要】
     ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
       当社はコーポレート・ガバナンスが、株主をはじめとするステークホルダーを重視した経営を行うにあたって、必
      要不可欠なものと認識するとともに、企業価値を高める経営の最重要課題と位置付けております。そのために経営の
      透明性を図り、遵法の精神を従業員に徹底し、全ステークホルダーに対して迅速かつ適切な情報開示が行われるよう
      努めております。
       なお、当社は、2021年6月24日開催の第40期定時株主総会の決議に基づき、監査役会設置会社から監査等委員会設
      置会社に移行しました。当社はコーポレート・ガバナンス体制を以下のように構築しております。
     ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由

      a.企業統治の体制の概要
          当社の取締役会は、取締役(監査等委員である取締役を除く。)4名及び監査等委員である取締役4名(内社
         外取締役3名)の計8名によって構成されており、定例の取締役会を毎月1回開催し、重要事項の決定並びに取
         締役の業務執行状況の監督を行っております。取締役会の機能をより強化し経営効率を向上させるため、取締役
         (社外取締役を除く。)が出席する経営会議を毎月2回開催し、業務執行に関する基本的事項及び重要事項に係
         る意思決定を機動的に行っております。各部門長は、各職務分掌に基づき事業計画で決定している施策及び効率
         的な業務の執行を行うとともに、取締役会及び経営会議において要因分析を定期的に報告し、目標に対しての改
         善を行っております。
          また当社の監査等委員会は、監査等委員である取締役4名(内社外取締役3名)で組織されており、客観性と
         透明性を確保したうえで、定例の監査等委員会を毎月1回開催し、取締役の業務執行の監督及び監査を行ってお
         ります。
      b.コーポレート・ガバナンス体制の現況(概念図)

      c.企業統治の体制を採用する理由









          当社は、取締役の職務の執行を監督・監査する監査等委員を取締役会の構成員とすることにより、取締役会の
         監督機能を強化し、コーポレート・ガバナンスのより一層の充実を図るため、監査等委員会設置会社を採用して
         おります。
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      d.内部統制システムの整備状況
          当社の内部統制システムといたしましては、各規程・マニュアル等に基づき、各部門の力を削ぐことなく横断
         的に業績管理及びリスクマネジメントをするとともに、コンプライアンス委員会を設置し、各部門において統制
         環境から実際の業務の統制活動のあるべき姿を実現するべく改善を図っております。
      e.リスク管理体制の整備の状況

          当社のリスク管理体制は、代表取締役が当社の将来的な企業発展を脅かすリスクに対応するべく、リスクマネ
         ジメントの責任者として、リスク管理統括役員を任命し、各部門長とともに、リスクマネジメントの整備、問題
         点の把握及び対応を協議しております。
      ③取締役の定数

       当社の取締役(監査等委員である取締役を除く。)は7名以内、監査等委員である取締役は4名以内とする旨定款
       に定めております。
      ④取締役の選任の決議要件

       当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が
      出席し、その議決権の過半数をもってこれを行う旨定款で定めております。
      ⑤株主総会の特別決議要件

       当社は、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主の議
      決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもってこれを行う旨定款で定めておりま
      す。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的と
      するものであります。
      ⑥株主総会決議事項を取締役会で決議できることとした事項

       剰余金の配当の決定機関
         当社は、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めがある場合を除
        き、取締役会の決議で定めることができる旨定款に定めております。これは、機動的な資本政策及び配当政策を図
        るためであります。
      ⑦役員等賠償責任保険契約の内容の概要

       当社は、保険会社との間で当社の役員を被保険者とする、会社法第430条の3第1項に規定する役員等賠償責任保険
      契約を締結しており、保険料を全額負担しております。当該保険契約の内容の概要は被保険者である対象役員が、そ
      の職務の執行に関し責任を負うこと又は当該責任の追及に係る請求を受けることによって生ずることのある損害を当
      該保険契約により保険会社が塡補するものであり、1年ごとに更新しております。
       なお、被保険者の職務の執行の適正性が損なわれないようにするため、
      ・被保険者が私的な利益又は便宜の供与を違法に得たことに起因する対象事由
      ・被保険者の犯罪行為
      ・法令に違反することを被保険者が認識しながら行った行為に起因する対象事由
      など、保険会社の約款に抵触する場合には塡補の対象としないこととしております。
       次回更新時には同内容での更新を予定しております。
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      (2)【役員の状況】
        ① 役員一覧
        男性  8 名 女性    -名 (役員のうち女性の比率              -%)
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日               略歴            任期
                                                        (株)
                                1976年11月     ノザワ創業
                                1981年12月     株式会社ノザワハッピーフーズ事業
                                     本部設立 代表取締役社長
                                1983年7月     ノザワハッピーフーズ株式会社に社
        代表取締役会長          野沢 八千万      1947年11月29日      生
                                                   (注)4     416,390
                                     名変更 代表取締役社長
                                1996年11月     株式会社フライングガーデンに社名
                                     変更 代表取締役社長
                                2021年6月     当社代表取締役会長(現任)
                                2011年1月     当社入社
                                2013年2月     当社社長室長
                                2013年6月     当社取締役社長室長
                                2014年6月     当社常務取締役社長室長
                                2014年7月     当社常務取締役営業支援本部長 
                                     兼 社長室長
                                2017年6月     当社専務取締役営業支援本部長 
        代表取締役社長
                  野沢 卓史      1979年8月2日      生
                                                   (注)4     66,124
                                     兼 社長室長
        兼 営業本部長
                                2017年7月     当社専務取締役品質管理室長
                                2018年6月     当社代表取締役副社長
                                2020年7月     当社代表取締役副社長 兼 営業本
                                     部長
                                2021年6月     当社代表取締役社長 兼 営業本部
                                     長(現任)
                                2005年8月     当社入社 管理部長代理
                                2005年10月     当社管理部長
                                2007年6月     当社取締役管理部長
                                2008年7月     当社取締役財務部長
         常務取締役
                                2020年6月     当社常務取締役財務部長
                  片柳 紀之      1960年9月21日      生                      (注)4      2,384
        営業支援本部長
                                2020年7月     当社常務取締役営業支援本部長 
                                     兼 財務部長
                                2021年3月     当社常務取締役営業支援本部長
                                     (現任)
                                1982年2月     当社入社
                                2008年7月     当社人事部長
                                2009年6月     当社取締役人事部長
                                2009年6月     当社取締役業務統括部長 兼 人事
                                     担当部長
                                2010年7月     当社取締役業務統括部長
                                2011年6月     当社常務取締役内部統制担当
                                2011年7月     当社常務取締役内部統制担当 兼 
          取締役
                                     内部監査室長
                  長野 令     1959年7月1日      生
                                                   (注)4      5,228
        立地開発部長
                                2012年7月     当社常務取締役営業部門管掌
                                2013年2月     当社常務取締役
                                2014年7月     当社常務取締役営業本部長
                                2016年12月     当社常務取締役営業本部長 兼
                                     立地開発部長
                                2017年6月     当社取締役営業本部長 兼 立地開
                                     発部長
                                2017年7月     当社取締役立地開発部長(現任)
                                2007年4月     当社入社
                                2008年2月     当社経理部長
          取締役
                                2020年3月     当社経理部 参与
                  浜竹 敏明      1955年3月1日      生                      (注)5      1,400
       (常勤監査等委員)
                                2021年6月     当社取締役(常勤監査等委員)
                                     (現任)
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                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日               略歴            任期
                                                        (株)
                                1982年10月     クーパース&ライブランド会計士事
                                     務所入社
                                1987年8月     公認会計士登録
          取締役
                  関根 則次      1956年1月20日      生                      (注)5      2,628
                                1988年4月     関根公認会計士事務所所長(現任)
        (監査等委員)
                                2000年5月     当社取締役
                                2021年6月     当社取締役(監査等委員)(現任)
                                1966年4月     株式会社関東銀行(現株式会社筑波
                                     銀行)入行
                                2000年4月     同行結城支店長
                                2002年7月     株式会社広沢製作所(現株式会社廣
          取締役
                  石島 仁司      1947年5月11日      生                      (注)5      857
                                     澤精機製作所)入社
        (監査等委員)
                                2007年1月     広沢商事株式会社取締役
                                2016年6月     当社常勤監査役
                                2021年6月     当社取締役(監査等委員)(現任)
                                1977年4月     協同乳業株式会社入社
                                1979年9月     武田典章税理士事務所入所
                                1983年7月     公認会計士内野直忠事務所入所
                                1995年3月     税理士登録
                                2002年4月     ウチノ税理士法人代表社員就任
          取締役
                                2006年6月     当社補欠監査役選任
                  石川 伸治      1953年8月14日      生                      (注)5      2,384
        (監査等委員)
                                2007年6月     当社補欠監査役選任
                                2008年6月     当社監査役
                                2018年9月     石川伸治税理士事務所 所長(現
                                     任)
                                2021年6月
                                     当社取締役(監査等委員)(現任)
                                         計                497,395
    (注)1 代表取締役社長野沢卓史は、代表取締役会長野沢八千万の次男であります。
        2 所有株式数には役員持株会の持分が含まれております。
        3 取締役関根則次、石島仁司及び石川伸治は社外取締役であります。
        4 2022年6月23日開催の定時株主総会の終結のときから1年間。
        5 2021年6月24日開催の定時株主総会の終結のときから2年間。
        ② 社外役員の状況

         当社の社外取締役は3名であります。
         当社の社外取締役である関根則次、石島仁司及び石川伸治とは、取締役業務以外での人的関係や取引関係、その
        他の利害関係はありません。
         社外取締役を選任するための提出会社からの独立性に関する基準を定めており、具体的な内容は以下のとおりで
        あります。
         a.当社が制定する社外取締役の独立性は、東京証券取引所の定める独立性基準に準拠し、以下のいずれにも該当
          しない場合に確保されたとする。
          イ.現在又は過去において、当社の業務執行者であった者。
          ロ.当社の主要取引先の過去3事業年度における業務執行者であった者。
          ハ.当社の総議決権の10%以上の議決権を保有する大株主又はその法人・団体等の業務執行者。
          ニ.当社の会計監査人又はその社員等として当社の監査業務を担当している者。
          ホ.当社から、役員報酬以外に多額の報酬その他財産上の権利(過去3事業年度の平均額として、年間1,000万
           円を超える額)を得ている弁護士、会計士、コンサルタント等。
          ヘ.配偶者又は二親等以内の親族で上記イ.~ホ.までのいずれかに該当する者。
          ト.その他、上記以外で当社の一般株主と利益相反が生じうるおそれがある者。
         社外取締役による当社株式の保有は「① 役員一覧」の「所有株式数」欄に記載のとおりであります。
        ③ 社外取締役又は取締役(監査等委員)による監督又は監査と内部監査及び会計監査との相互連携並びに内部統

        制部門との関係
         社外取締役におきましては、公認会計士・税理士等の財務会計に関する高い知見や前職での経験を活かし取締役
        会の業務執行を監督していただいております。また、監査等委員会は会計監査人から会計監査の内容について、内
        部監査室から業務監査の内容について説明を受けるとともに、情報交換を行うなど連携を図っております。
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      (3)【監査の状況】
        ①監査等委員会監査の状況
         当社は2021年6月24日開催の第40期定時株主総会の決議により、監査役設置会社から監査等委員会設置会社に移
        行しております。
         監査等委員は重要な意思決定のプロセス及び業務の執行状況を把握するため、取締役会及び経営会議等の重要な
        会議に出席するとともに、必要に応じて業務執行取締役及び使用人にその説明を求めております。また、常勤監査
        等委員は稟議書等の業務執行に関する重要な文章等を閲覧しております。
         なお、取締役(常勤監査等委員)浜竹敏明は、当社の経理部に2008年2月から2021年6月まで在籍し、経理部長
        を12年にわたり務め、決算業務並びに財務諸表の作成に従事しました。また、取締役(監査等委員)関根則次は、
        公認会計士の資格を、取締役(監査等委員)石川伸治は、税理士の資格を有しており、財務及び会計に関する相当
        程度の知見を有しております。
         (当事業年度における監査等委員及び監査等委員会の活動状況)

         当事業年度において当社は監査等委員会を年10回開催しており、個々の監査等委員の出席状況については次のと
        おりであります。
          氏 名             開催回数                  出席回数
         浜竹 敏明                      10回                  10回
         関根 則次                      10                  10
         石島 仁司                      10                  10
         石川 伸治                      10                  10
         監査等委員会における主な検討事項として、①社内規程順守のルールが機能しているか、②財務情報の信頼性が
        確保されているかの視点から、決算内容及び取締役会・経営会議・稟議書の承認内容等を監査した結果について、
        報告、検討されております。
         また、常勤監査等委員の活動として、取締役会、経営会議他各種重要会議への出席、決算短信の内容確認、現
        金・預金支払状況監査等をおこなっております。
        ②内部監査の状況

         内部牽制が組織内のすみずみまで行き届いているかをチェックするために社長直轄の組織であります内部監査室
        (専任者1名)を設置し、監査計画に従って内部監査を実施し、内部統制と業務改善に取り組んでおります。
        ③会計監査の状況

         a.監査法人の名称
          監査法人A&Aパートナーズ
         b.継続監査期間

          13年間
         c.業務を執行した公認会計士

          加賀美 弘明
          松本 浩幸
         d.監査業務にかかる補助者の構成

          公認会計士4名、その他9名
         e.監査法人の選定方針と理由

          当社は会計監査人を品質管理体制、会計監査に必要な専門及び独立性、当社の業務内容への理解度、監査費用
         等を総合的に勘案して選定することとしております。
          監査法人A&Aパートナーズは当社の業務内容に精通し、効率的な監査を実施しており、適任であると考えて
         おります。
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         f.監査等委員会による監査法人の評価
          当社の監査等委員会は、監査法人の評価を行っており、監査法人A&Aパートナーズについて、会計監査人の
         適格性・独立性を害する事由等の発生はなく、適正な監査の遂行が可能であると評価しております。
        ④監査報酬の内容等

         a.監査公認会計士等に対する報酬
                 前事業年度                       当事業年度
         監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報           監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報

         報酬(千円)           酬(千円)           報酬(千円)           酬(千円)
                16,000                       18,400
                             -                       -
          当社における非監査業務につきましては、該当事項はありません。
         b.監査公認会計士と同一のネットワークに属する組織に対する報酬(a.を除く)

           該当事項はありません。
         c.その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

           該当事項はありません。
         d.監査報酬の決定方針

           該当事項はありません。
         e.監査等委員会が会計監査人の報酬等に同意した理由

           監査等委員会は、会計監査人からの必要な資料の入手や報告をもとに、会計監査人の監査計画の内容、会計
           監査の職務遂行状況及び報酬見積りの算出根拠等を検討した結果、会計監査人の報酬等の額につき、会社法
           第399条第1項の同意を行っております。
      (4)【役員の報酬等】

       当社は2021年6月24日開催の第40期定時株主総会の決議により、監査役設置会社から監査等委員会設置会社に移行
        しております。
      ①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
        a.当社の役員報酬の決定にあたっては次の事項を基本方針とする。
        (イ)当社は、短期的に過大な利益を追求することなく、安定的な利益を長期的に追求することを経営理念とす
        る。その経営理念と業績連動型役員報酬は合致しないことから、取締役(監査等委員である取締役を除く。)報酬
        については固定報酬のみとする。取締役(監査等委員である取締役を除く。)報酬は、業績と全従業員の給与水準
        を勘案し、公平性、客観性、妥当性の観点から決定する。
        (ロ)監査等委員である取締役報酬については、その役割と独立性の観点から固定報酬とする。
        b.当社の役員報酬の決定にあたっては以下の手順で行うものとする。

        (イ)取締役(監査等委員である取締役を除く。)の個別報酬額については、株主総会で決定された報酬限度額の
        範囲内で、各取締役(監査等委員である取締役を除く。)の職位、職務執行に対する評価、会社業績等を総合的に
        勘案し代表取締役及び常務取締役が検討し、取締役会において他の取締役と協議の上、決議する。
        (ロ)取締役(監査等委員である取締役を除く。)の個別報酬は、上記(イ)で定めた固定報酬を毎月現金で支払
        い、それとは別途に、退任時に役員退職慰労金規程に定められた金額を役員退職慰労金として支払うこととして毎
        期引当金を費用計上する。
        (ハ)取締役(監査等委員である取締役を除く。)の報酬の客観性と妥当性を確保するため、取締役会で社外役員
        とも充実した議論を行い、充分な牽制を行えるよう心掛ける。
        (ニ)監査等委員である取締役の個別報酬額については、あらかじめ株主総会で決定された報酬限度額の範囲内
        で、監査等委員である取締役の協議により決定する。
        (ホ)監査等委員である取締役の個別報酬は、上記(ニ)で定めた固定報酬を毎月現金で支払い、それとは別途
        に、退任時に役員退職慰労金規程に定められた金額を役員退職慰労金として支払うこととして毎期引当金を費用計
        上する。
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         当社の役員等の報酬に関する株主総会決議は、取締役(監査等委員である取締役を除く。)の報酬に関する決議
        年月日は2021年6月24日であり、決議内容は報酬限度額を年額150百万円(ただし、使用人分給与は含まない)以
        内とすることであります。当該株主総会終結時点の取締役(監査等委員である取締役を除く。)の員数は4名で
        す。
         監査等委員である取締役の報酬に関する決議年月日は、2021年6月24日であり、決議内容は報酬限度額を年額20
        百万円以内とすることであります。当該株主総会終結時点の監査等委員である取締役の員数は4名(うち社外取締
        役は3名)です。
         また、取締役会は、当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定方法及び決定され
        た報酬等の内容が取締役会で決議された決定方針と整合していることを確認しており、当該決定方針に沿うもので
        あると判断しております。
      ②役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

                             報酬等の種類別の総額(千円)

                                               対象となる
                    報酬等の総額
          役員区分                                      役員の員数
                     (千円)
                                                (人)
                            固定報酬      業績連動報酬       退職慰労金
     取締役(監査等委員及び社外

                      92,049       85,290              6,759         4
                                      -
     取締役を除く)
     取締役(監査等委員)(社外
                       4,205       4,005              200        1
                                      -
     取締役を除く)
     監査役(社外監査役を除く)                   -       -       -       -       -

                       7,991       7,650              341        5

     社外役員                                 -
      (注)1 当社は2021年6月24日に監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行しております。
         2 上記の対象となる役員の員数及び報酬等の額には、2021年6月24日をもって退任した取締役1名(うち社
          外取締役1名)及び監査役4名(うち社外監査役4名)の在任中の報酬等の額が含まれております。
         3 監査等委員会設置会社移行前の取締役の報酬に関する株主総会決議(2002年6月29日)は、報酬限度額を
          年額150百万円(ただし、使用人分給与は含まない)以内とすることであります。
         4 監査等委員会設置会社移行前の監査役の報酬に関する株主総会決議(2006年6月23日)は、報酬限度額を
          年額20百万円以内とすることであります。
      (5)【株式の保有状況】

       該当事項はありません。
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    第5【経理の状況】
      1 財務諸表の作成方法について
       当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(1963年大蔵省令第59号)に基づいて
      作成しております。
      2 監査証明について

       当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、事業年度(2021年4月1日から2022年3月31日ま
      で)の財務諸表について、監査法人A&Aパートナーズにより監査を受けております。
      3 連結財務諸表について

       当社には子会社はありませんので、連結財務諸表は作成しておりません。
      4 財務諸表等の適正性を確保するための特段の取り組みについて

       当社は、財務諸表等の適正性を確保するための特段の取り組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容
      を適切に把握し、会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務
      会計基準機構へ加入し、セミナーに参加しています。
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     1【財務諸表等】
      (1)【財務諸表】
        ①【貸借対照表】
                                                    (単位:千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2021年3月31日)              (2022年3月31日)
     資産の部
       流動資産
                                        705,406             1,339,834
        現金及び預金
                                        122,826              153,414
        売掛金
                                         4,133              8,510
        商品及び製品
                                        26,727              29,609
        原材料及び貯蔵品
                                        53,217              54,653
        前払費用
                                         5,539              9,620
        その他
                                        917,850             1,595,642
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                       3,678,886              3,762,206
          建物
                                    ※1  △ 2,861,989           ※1  △ 2,939,596
           減価償却累計額
                                        816,897              822,609
           建物(純額)
          構築物                              859,590              912,726
                                     ※1  △ 723,188           ※1  △ 738,783
           減価償却累計額
                                        136,401              173,943
           構築物(純額)
          機械及び装置                              384,802              419,017
                                     ※1  △ 292,364           ※1  △ 329,078
           減価償却累計額
                                        92,437              89,939
           機械及び装置(純額)
                                         4,275              4,275
          車両運搬具
                                        △ 3,287             △ 3,781
           減価償却累計額
                                          987              493
           車両運搬具(純額)
                                        387,715              381,249
          工具、器具及び備品
                                     ※1  △ 382,156           ※1  △ 377,943
           減価償却累計額
                                         5,558              3,305
           工具、器具及び備品(純額)
          土地                              274,513              274,513
                                         7,889              7,680
          建設仮勘定
                                       1,334,686              1,372,486
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                        136,098              127,340
          借地権
                                        36,613              35,661
          ソフトウエア
                                         1,980
          ソフトウエア仮勘定                                               -
                                         4,576
          電話加入権                                               -
                                          574              326
          その他
                                        179,843              163,328
          無形固定資産合計
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                                                    (単位:千円)

                                  前事業年度              当事業年度
                                (2021年3月31日)              (2022年3月31日)
        投資その他の資産
                                        264,856              250,462
          差入保証金
                                        17,855               7,223
          長期前払費用
                                        183,795              211,124
          繰延税金資産
                                        315,745              315,745
          保険積立金
                                         4,097              4,097
          その他
                                        786,350              788,653
          投資その他の資産合計
                                       2,300,880              2,324,468
        固定資産合計
                                       3,218,730              3,920,110
       資産合計
     負債の部
       流動負債
                                        156,007              168,981
        買掛金
                                         4,356
        1年内返済予定の長期借入金                                                -
                                        278,704              510,450
        未払金
                                        36,461              57,637
        未払費用
                                        99,747              206,548
        未払法人税等
                                        70,788              58,254
        未払消費税等
                                                       2,140
        ポイント引当金                                  -
                                        25,406              42,000
        賞与引当金
                                         2,997              8,636
        預り金
                                         6,673              5,708
        前受収益
                                         3,745              4,947
        その他
                                        684,887             1,065,304
        流動負債合計
       固定負債
                                        130,650              135,378
        退職給付引当金
                                        179,944              182,272
        役員退職慰労引当金
                                        174,785              172,861
        資産除去債務
                                        22,665              22,438
        受入保証金
                                          65              33
        長期前受収益
                                        508,111              512,984
        固定負債合計
                                       1,192,998              1,578,289
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                        579,900              579,900
        資本金
        資本剰余金
                                        496,182              496,182
          資本準備金
                                        496,182              496,182
          資本剰余金合計
        利益剰余金
          その他利益剰余金
                                        955,890             1,272,012
           繰越利益剰余金
                                        955,890             1,272,012
          利益剰余金合計
        自己株式                                △ 6,240             △ 6,272
                                       2,025,732              2,341,821
        株主資本合計
                                       2,025,732              2,341,821
       純資産合計
                                       3,218,730              3,920,110
     負債純資産合計
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        ②【損益計算書】
                                                    (単位:千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
                                       5,993,287              6,490,932
     売上高
     売上原価
                                        32,241              23,410
       原材料及び製品期首棚卸高
                                        470,195              625,277
       当期製品製造原価
                                       1,273,715              1,218,198
       原材料仕入高
                                       1,776,151              1,866,885
       合計
                                        23,410              27,425
       原材料及び製品期末棚卸高
                                       1,752,740              1,839,460
       売上原価合計
                                       4,240,546              4,651,471
     売上総利益
     販売費及び一般管理費
                                        13,160              12,061
       広告宣伝費
                                        17,237              28,124
       販売促進費
                                                       2,140
       ポイント引当金繰入額                                    -
                                        228,269              256,905
       消耗品費
                                        71,312              96,945
       役員報酬
                                        668,199              775,190
       給料及び賞与
                                        24,806              41,400
       賞与引当金繰入額
                                       1,430,880              1,409,656
       雑給
                                         6,383              7,301
       役員退職慰労引当金繰入額
                                        13,058              10,402
       退職給付費用
                                        185,042              194,561
       法定福利費
                                        42,763              38,830
       福利厚生費
                                        15,372              15,838
       教育採用費
                                        435,556              458,709
       地代家賃
                                         1,249              1,241
       賃借料
                                        71,678              131,011
       修繕費
                                        288,485              351,617
       水道光熱費
                                        91,501              113,773
       支払手数料
                                        152,360              137,176
       減価償却費
                                        333,283              338,799
       その他
                                       4,090,602              4,421,688
       販売費及び一般管理費合計
                                        149,944              229,783
     営業利益
     営業外収益
                                          774              616
       受取利息
                                        40,274              40,551
       受取賃貸料
                                          489
       貸倒引当金戻入額                                                  -
                                         8,204
       固定資産受贈益                                                  -
                                      ※2  117,340             ※2  388,670
       助成金収入
                                         4,754              4,091
       雑収入
                                        171,839              433,930
       営業外収益合計
     営業外費用
                                         1,081                18
       支払利息
                                        25,667              28,591
       賃貸収入原価
                                         2,402              2,137
       雑損失
                                        29,150              30,747
       営業外費用合計
                                        292,632              632,966
     経常利益
                                26/56




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                                                           有価証券報告書
                                                    (単位:千円)

                                  前事業年度              当事業年度
                                (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
     特別損失
                                        10,696
       固定資産除却損                                                  -
                                       ※1  78,419             ※1  71,979
       減損損失
                                                       15,617
                                          -
       資産除去債務履行差額
                                        89,115              87,597
       特別損失合計
                                        203,517              545,369
     税引前当期純利益
                                        91,543              227,670
     法人税、住民税及び事業税
                                          255
                                                      △ 27,328
     法人税等調整額
                                        91,798              200,341
     法人税等合計
                                        111,718              345,027
     当期純利益
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    【製造原価明細書】
                              前事業年度                  当事業年度
                          (自    2020年4月1日               (自    2021年4月1日
                           至   2021年3月31日)                至   2022年3月31日)
                    注記                 構成比                  構成比
           区分               金額(千円)                  金額(千円)
                    番号                 (%)                  (%)
     Ⅰ   材料費
                             380,717         81.0         514,627         82.3
     Ⅱ   労務費
                              24,679         5.2         30,888         4.9
     Ⅲ   経費                       64,798                  79,761
                     ※                  13.8                  12.8
        当期総製造費用                     470,195         100.0          625,277         100.0
        当期製品製造原価
                             470,195                  625,277
     (注)※主な内訳は次のとおりであります。

                                 前事業年度                当事業年度
                              (自    2020年4月1日             (自    2021年4月1日
                  項目
                               至   2021年3月31日)              至   2022年3月31日)
             減価償却費(千円)                       17,609                18,877

             消耗品費(千円)                       28,722                38,657

      (原価計算の方法)

       原価計算の方法は、総合原価計算による実際原価計算であります。
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        ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
                                                       (単位:千円)
                                     株主資本
                            資本剰余金            利益剰余金
                                    その他利益剰
                    資本金                 余金             自己株式     株主資本合計
                              資本剰余金合            利益剰余金合
                         資本準備金
                              計            計
                                    繰越利益剰余
                                    金
     当期首残高                579,900      496,182      496,182      873,077      873,077      △ 6,240    1,942,919
     当期変動額
      剰余金の配当
                                      △ 28,905     △ 28,905           △ 28,905
      当期純利益                                 111,718      111,718            111,718

      自己株式の取得                                               -      -

      株主資本以外の項目の当期変

                                                          -
      動額(純額)
     当期変動額合計                  -      -      -    82,813      82,813        -    82,813
     当期末残高                579,900      496,182      496,182      955,890      955,890      △ 6,240    2,025,732
                   純資産合計

     当期首残高               1,942,919
     当期変動額
      剰余金の配当              △ 28,905
      当期純利益

                    111,718
      自己株式の取得                 -

      株主資本以外の項目の当期変

                       -
      動額(純額)
     当期変動額合計                82,813
     当期末残高
                    2,025,732
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          当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
                                                       (単位:千円)
                                     株主資本
                            資本剰余金            利益剰余金
                                    その他利益剰
                    資本金                 余金             自己株式     株主資本合計
                              資本剰余金合            利益剰余金合
                         資本準備金
                              計            計
                                    繰越利益剰余
                                    金
     当期首残高
                    579,900      496,182      496,182      955,890      955,890      △ 6,240    2,025,732
     当期変動額
      剰余金の配当                                △ 28,905     △ 28,905           △ 28,905
      当期純利益                                 345,027      345,027            345,027

      自己株式の取得                                              △ 32     △ 32

      株主資本以外の項目の当期変

                                                          -
      動額(純額)
     当期変動額合計                  -      -      -    316,122      316,122       △ 32    316,089
     当期末残高                579,900      496,182      496,182     1,272,012      1,272,012       △ 6,272    2,341,821
                   純資産合計

     当期首残高               2,025,732
     当期変動額
      剰余金の配当              △ 28,905
      当期純利益               345,027

      自己株式の取得

                      △ 32
      株主資本以外の項目の当期変

                       -
      動額(純額)
     当期変動額合計                316,089
     当期末残高               2,341,821
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        ④【キャッシュ・フロー計算書】
                                                    (単位:千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                至 2021年3月31日)               至 2022年3月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
                                        203,517              545,369
       税引前当期純利益
                                        171,267              157,302
       減価償却費
                                        78,419              71,979
       減損損失
                                        10,696
       固定資産除却損                                                  -
                                                       15,617
       資産除去債務履行差額                                    -
       助成金収入                                △ 117,340             △ 388,670
                                                       2,140
       ポイント引当金の増減額(△は減少)                                 △ 9,400
                                                       16,594
       賞与引当金の増減額(△は減少)                                 △ 29,598
                                         6,383              2,328
       役員退職慰労引当金の増減額(△は減少)
                                         3,303              4,728
       退職給付引当金の増減額(△は減少)
       貸倒引当金の増減額(△は減少)                                 △ 2,489                -
       受取利息及び受取配当金                                  △ 774             △ 616
                                         1,081                18
       支払利息
       売上債権の増減額(△は増加)                                 △ 38,624             △ 30,587
                                         9,613
       棚卸資産の増減額(△は増加)                                               △ 7,258
                                         8,770              6,516
       前払費用の増減額(△は増加)
                                                       12,974
       仕入債務の増減額(△は減少)                                 △ 35,380
                                                       52,034
       未払金の増減額(△は減少)                                 △ 13,547
                                                       21,176
       未払費用の増減額(△は減少)                                 △ 15,946
       未払消費税等の増減額(△は減少)                                 △ 1,375             △ 12,533
                                         6,757              17,436
       その他
                                        235,331              486,549
       小計
       利息及び配当金の受取額                                    17               3
       利息の支払額                                 △ 1,039               △ 1
                                        117,340              388,670
       助成金の受取額
                                       △ 44,011             △ 124,407
       法人税等の支払額
                                        307,638              750,813
       営業活動によるキャッシュ・フロー
     投資活動によるキャッシュ・フロー
       定期預金の預入による支出                                △ 310,000             △ 310,000
                                        310,000              310,000
       定期預金の払戻による収入
       有形固定資産の取得による支出                                 △ 74,492             △ 85,914
       無形固定資産の取得による支出                                 △ 12,511             △ 11,169
       差入保証金の差入による支出                                    -             △ 687
                                        16,453              14,842
       差入保証金の回収による収入
                                         7,771
                                                       △ 104
       その他
       投資活動によるキャッシュ・フロー                                 △ 62,778             △ 83,033
     財務活動によるキャッシュ・フロー
       長期借入金の返済による支出                                 △ 35,768              △ 4,356
       自己株式の取得による支出                                    -             △ 32
                                       △ 28,937             △ 28,963
       配当金の支払額
       財務活動によるキャッシュ・フロー                                 △ 64,705             △ 33,351
                                        180,155              634,428
     現金及び現金同等物の増減額(△は減少)
                                        290,750              470,905
     現金及び現金同等物の期首残高
                                       ※ 470,905            ※ 1,105,334
     現金及び現金同等物の期末残高
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        【注記事項】
         (重要な会計方針)
         1 棚卸資産の評価基準及び評価方法
           商品及び製品
            総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)によって
           おります。
           原材料及び貯蔵品
            主として総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)
           によっております。
         2 固定資産の減価償却の方法
          (1)有形固定資産
            建物(建物附属設備を除く)
             1998年3月31日以前取得 定率法
             1998年4月1日以降取得 定額法
            建物附属設備及び構築物
             2016年3月31日以前取得 定率法
             2016年4月1日以降取得 定額法
            その他の有形固定資産   定率法
            なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
            建物            15~20年
            構築物            10~20年
          (2)無形固定資産
            定額法
            なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法を採用し
           ております。
          (3)長期前払費用
            定額法
            なお、償却期間については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
         3 引当金の計上基準
          (1)賞与引当金
            従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額の当事業年度負担額を計上しております。
          (2)退職給付引当金
            従業員の退職給付に備えるため、期末における退職給付債務(従業員の自己都合による期末要支給額)に
           基づき計上しております。
          (3)役員退職慰労引当金
            役員の退職慰労金の支給に備えるため、内規に基づく期末要支給額を計上しております。
          (4)ポイント引当金
            将来の来店ポイントの使用に備えるため、期末において将来使用されると見込まれる額を計上しておりま
           す。
         4 収益及び費用の計上基準
           商品の販売に係る収益認識
            当社はファミリーレストラン事業を営んでおり、主な収益は顧客への食事の提供から生じる収益であり、
           顧客に料理を提供した時点において顧客が支配を獲得し、履行義務が充足されると判断しております。
         5 キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
           キャッシュ・フロー計算書における資金(現金及び現金同等物)は、手許現金、随時引き出し可能な預金及
          び容易に換金可能であり、かつ価値の変動について僅少なリスクしか負わない、取得日から3ヶ月以内に償還
          期限の到来する短期投資からなっております。
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         (重要な会計上の見積り)
         (固定資産の減損)
         (1)当事業年度の財務諸表に計上した金額
                                    (単位:千円)
                        前事業年度           当事業年度
          有形固定資産                 1,334,686           1,372,486

         (2)識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

          当社は当事業年度末に保有する固定資産について、減損の兆候の有無を確認したうえで減損損失の認識及び測
         定の要否を判断しております。
          減損の兆候の有無の確認、減損損失の認識及び測定を行うにあたっては、キャッシュ・フローを生み出す最小
         単位として店舗を基本としたグルーピングを行っており、店舗が生みだす将来キャッシュ・フローや資産グルー
         プの時価等の仮定を用いた合理的な見積りを行っております。また、店舗が生みだす将来キャッシュ・フローを
         算出するにあたっては、店舗別の予算を基準として見積りを行っております。
          財務諸表「注記事項(損益計算書関係)」の※1 減損損失に記載のとおり、当事業年度末に保有する固定資
         産について将来の回収可能性を検討した結果、将来キャッシュ・フローがマイナスと見込まれる固定資産に対し
         て減損損失を計上しておりますが、当社は特に店舗が保有する有形固定資産が多額のため、今後も店舗の業績悪
         化や地価等の大幅な下落等が生じた場合には、新たに減損損失が発生する可能性があります。
         (3)新型コロナウイルス感染症拡大に伴う会計上の見積りについて

          新型コロナウイルス感染症の拡大は当社の業績にも大きな影響を及ぼしております。今後も当社の業績に影響
         を及ぼすことが想定されますが、その影響は2023年3月期を通じて一定程度続くと想定しております。
          当社はこの仮定のもと、固定資産の減損に関する会計上の見積りを行っております。
         (会計方針の変更)

      (収益認識に関する会計基準等の適用)
       「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                          2020年3月31日。以下「収益認識会計基準」という。)等
      を当事業年度の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交
      換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。これによる、当事業年度の損益に与える影響
      はありません。
       また、収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っ
      ておりますが、利益剰余金期首残高に与える影響はありません。
      (時価の算定に関する会計基準等の適用)

       「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号                           2019年7月4日。以下「時価算定会計基準」という。)
      等を当事業年度の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」(企業会計基準第10
      号  2019年7月4日)第44-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計方針を、
      将来にわたって適用することといたしました。なお、財務諸表に与える影響はありません。
       また、「金融商品関係」注記において、金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項等の注記を行うことと
      いたしました。ただし、「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」(企業会計基準適用指針第19号                                                 2019年7月
      4日)第7-4項に定める経過的な取扱いに従って、当該注記のうち前事業年度に係るものについては記載しており
      ません。
         (貸借対照表関係)

      ※1 減価償却累計額には、減損損失累計額が含まれております。
       2 当社においては、新型コロナウイルスの影響に備え、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行7行と当座

        貸越契約を締結しております。これら契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。
                              前事業年度                  当事業年度
                            (2021年3月31日)                  (2022年3月31日)
        当座貸越極度額の総額                        2,400,000千円                  1,100,000千円
        借入実行残高                            -                  -
         差引額                       2,400,000                  1,100,000
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         (損益計算書関係)
      ※1 減損損失
        当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しました。
        前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
          場所              用途              種類            金額(千円)
      栃木県1店舗                           建物                       66,044
      埼玉県3店舗                           構築物                       6,566
                        店舗
      茨城県2店舗                           機械及び装置                       5,696
      千葉県2店舗                           工具、器具及び備品                        110
         当社は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本としたグルーピングを行っております。
         店舗について営業活動から生ずる損益が継続してマイナスである資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減
        額し、当該減少額78,419千円を減損損失として特別損失に計上しており、その内訳は上記のとおりであります。回
        収可能価額は使用価値を適用しておりますが、当該資産グループは将来キャッシュ・フローが見込まれないため零
        として算定しております。
        当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

          場所              用途              種類            金額(千円)
                                 建物                       47,222
      栃木県2店舗
                                 構築物                       11,942
      埼玉県2店舗
                                 機械及び装置                       6,944
      茨城県4店舗                  店舗
                                 工具、器具及び備品                        164
      千葉県2店舗
                                 借地権                       1,128
      本社
                                 電話加入権                       4,576
         当社は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本としたグルーピングを行っております。
         店舗について営業活動から生ずる損益が継続してマイナスである資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減
        額し、当該減少額71,979千円を減損損失として特別損失に計上しており、その内訳は上記のとおりであります。回
        収可能価額は使用価値を適用しておりますが、当該資産グループは将来キャッシュ・フローが見込まれないため零
        として算定しております。
      ※2 助成金収入の内容は次のとおりであります。

        前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)及び当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3
        月31日)
        新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、雇用調整助成金及び時短営業に係る協力金等の特例措置の適用を受
       けたものであります。当該支給額を助成金収入として営業外収益に計上しております。
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         (株主資本等変動計算書関係)
    前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
         1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当事業年度期首株          当事業年度増加株          当事業年度減少株          当事業年度末株式
                     式数(株)          式数(株)          式数(株)          数(株)
     発行済株式

      普通株式                   1,449,168             -          -      1,449,168

            合計             1,449,168             -          -      1,449,168

     自己株式

      普通株式                     3,899           -          -        3,899

            合計               3,899           -          -        3,899

         2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

           該当事項はありません。
         3.配当に関する事項

          (1)配当金支払額
                         配当金の総額        1株当たり配当
                 株式の種類                          基準日         効力発生日
     (決議)                     (千円)       額(円)
     2020年6月25日
                  普通株式          28,905          20   2020年3月31日          2020年6月26日
     定時株主総会
          (2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

                      配当金の総額              1株当たり配
               株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
     (決議)                  (千円)             当額(円)
     2021年6月24日
                普通株式         28,905     利益剰余金           20   2021年3月31日         2021年6月25日
     定時株主総会
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    当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
         1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当事業年度期首株          当事業年度増加株          当事業年度減少株          当事業年度末株式
                     式数(株)          式数(株)          式数(株)          数(株)
     発行済株式

      普通株式                   1,449,168             -          -      1,449,168

            合計             1,449,168             -          -      1,449,168

     自己株式

      普通株式 (注)                     3,899           20          -        3,919

            合計               3,899           20          -        3,919

     (注) 普通株式の自己株式の株式数の増加20株は、単元未満株式の買取りによる増加20株であります。
         2.新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

           該当事項はありません。
         3.配当に関する事項

          (1)配当金支払額
                         配当金の総額        1株当たり配当
                 株式の種類                          基準日         効力発生日
     (決議)                     (千円)       額(円)
     2021年6月24日
                  普通株式          28,905          20   2021年3月31日          2021年6月25日
     定時株主総会
          (2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

                      配当金の総額              1株当たり配
               株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
     (決議)                  (千円)             当額(円)
     2022年6月23日
                普通株式         43,357     利益剰余金           30   2022年3月31日         2022年6月24日
     定時株主総会
         (キャッシュ・フロー計算書関係)

    ※ 現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                               前事業年度                 当事業年度
                            (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                             至   2021年3月31日)               至   2022年3月31日)
       現金及び預金勘定                             705,406千円                1,339,834千円
       預入期間が3ケ月を超える定期預金
                                   △234,500                 △234,500
       現金及び現金同等物
                                    470,905                1,105,334
         (リース取引関係)

      1.ファイナンス・リース取引(借主側)
         所有権移転外ファイナンス・リース取引
         該当事項はありません。
      2.オペレーティング・リース取引

        オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                                                     (単位:千円)
                              前事業年度                  当事業年度
                           (2021年3月31日)                  (2022年3月31日)
     1年内                              265,349                  257,531
     1年超                              32,345                  10,999
             合計                      297,694                  268,530
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         (金融商品関係)
      1.金融商品の状況に関する事項
       (1)金融商品に関する取組方針
          当社は、設備投資計画に照らして必要な資金(主に銀行借入)を調達しております。また、必要に応じて短期
         的な運転資金を銀行借入にて調達しております。
       (2)金融商品の内容及びそのリスク
          営業債権である売掛金は、概ねクレジットカード会社に対するものであり、回収期間は1ヶ月以内でありま
         す。
          差入保証金は、店舗に係る敷金及び建設協力金であります。
          営業債務である買掛金及び未払金は、そのほとんどが1ヶ月以内の支払期日であります。
          受入保証金は、店舗敷地の一部転貸に係る敷金及び建設協力金であります。
       (3)金融商品に係るリスク管理体制
          ①信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
           営業債権である売掛金は上記のとおりであります。また、店舗土地建物に係るオーナー様については、担当
          者が定期的に訪問、面談を行っております。
          ②資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行出来なくなるリスク)の管理
           当社は、財務部が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手元流動性の維持などにより、流動性リス
          クを管理しております。
      2.金融商品の時価等に関する事項

        貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
      前事業年度(2021年3月31日)

                            貸借対照表計上額
                                        時価(千円)           差額(千円)
                              (千円)
      (1)差入保証金                           264,856           258,620           △6,236
       資産計                           264,856           258,620           △6,236
      (1)受入保証金                           22,665           22,284            △381
       負債計                           22,665           22,284            △381
     (*1)「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「未払金」、「長期借入金」、「未払法人税等」及び「未払消費
         税等」については、現金及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省
         略しております。
      当事業年度(2022年3月31日)

                            貸借対照表計上額
                                        時価(千円)           差額(千円)
                              (千円)
      (1)差入保証金                           250,462           242,325           △8,137
       資産計                           250,462           242,325           △8,137
      (1)受入保証金                           22,438           21,869            △569
       負債計                           22,438           21,869            △569
     (*1)「現金及び預金」、「売掛金」、「買掛金」、「未払金」、「未払法人税等」及び「未払消費税等」について
         は、現金及び短期間で決済されるため時価が帳簿価額に近似するものであることから、記載を省略しておりま
         す。
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    (注)1.金銭債権の決算日後の償還予定額

          前事業年度(2021年3月31日)
                                       1年超        5年超
                               1年以内                        10年超
                                      5年以内        10年以内
                               (千円)                       (千円)
                                      (千円)        (千円)
          現金及び預金                      705,406          -        -        -
          売掛金                      122,826          -        -        -
          差入保証金                      14,412       127,356        96,393        26,694
                  合計              842,645        127,356        96,393        26,694
          当事業年度(2022年3月31日)

                                       1年超        5年超
                               1年以内                        10年超
                                      5年以内        10年以内
                               (千円)                       (千円)
                                      (千円)        (千円)
          現金及び預金                     1,339,834           -        -        -
          売掛金                      153,414          -        -        -
          差入保証金                      13,613       119,955        76,812        40,081
                  合計             1,506,862         119,955        76,812        40,081
        2.長期借入金及び受入保証金の決算日後の返済予定額

           前事業年度(2021年3月31日)
                          1年超       2年超       3年超       4年超
                  1年以内                                    5年超
                         2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                  (千円)                                    (千円)
                         (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
     長期借入金                4,356         -       -       -       -       -

     受入保証金                 347       231      2,156         -      3,600       16,330
          合計           4,703        231      2,156         -      3,600       16,330

           当事業年度(2022年3月31日)

                          1年超       2年超       3年超       4年超
                  1年以内                                    5年超
                         2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                  (千円)                                    (千円)
                         (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
     受入保証金                 351      2,156       3,600       3,600       5,000       7,730
          合計            351      2,156       3,600       3,600       5,000       7,730

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        3.金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項
          金融商品の時価を、時価の算定に係るインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分
         類しております。
          レベル1の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の
                  算定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価
          レベル2の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル1のインプット以外の時価の算定に
                  係るインプットを用いて算定した時価
          レベル3の時価:観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価
          時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属
         するレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
           (1)時価で貸借対照表に計上している金融商品

             該当事項はありません。
           (2)時価で貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

             当事業年度(2022年3月31日)
                                      時価(千円)
             区分
                          レベル1         レベル2         レベル3          合計
     差入保証金                         -       242,325            -       242,325

            資産計                  -       242,325            -       242,325

     受入保証金                         -       21,869           -       21,869

            負債計                  -       21,869           -       21,869

     (注) 時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明
          差入保証金
           当社では、差入保証金に関しては、その将来キャッシュ・フローを、残存期間に対応する国債の利回り等適
          切な指標で割り引いた現在価値で算定しており、その時価をレベル2の時価に分類しています。
          受入保証金
           当社では、受入保証金に関しては、その将来キャッシュ・フローを、残存期間に対応する国債の利回り等適
          切な指標で割り引いた現在価値で算定しており、その時価をレベル2の時価に分類しています。
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         (退職給付関係)
     前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
     1.採用している退職給付制度の概要
       当社は、確定給付型の制度として退職一時金制度を設けております。当社が有する退職一時金制度は、簡便法によ
      り、退職給付引当金及び退職給付費用を計算しております。
     2.確定給付制度

      (1)簡便法を適用した制度の、退職給付引当金の期首残高と期末残高の調整表
        退職給付引当金の期首残高                                      127,347    千円
         退職給付費用                                     13,070
         退職給付の支払額                                      9,767
        退職給付引当金の期末残高                                      130,650
      (2)退職給付債務及び年金資産の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金及び前払年金費用の調整表
         積立型制度の退職給付債務                                        - 千円
         年金資産                                        -
                                                -
         非積立型制度の退職給付債務                                     130,650
         貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                     130,650
         退職給付引当金                                     130,650

         貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                     130,650
     (3)退職給付費用
         簡便法で計算した退職給付費用                                      13,070   千円
     当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

     1.採用している退職給付制度の概要
       当社は、確定給付型の制度として退職一時金制度を設けております。当社が有する退職一時金制度は、簡便法によ
      り、退職給付引当金及び退職給付費用を計算しております。
     2.確定給付制度

      (1)簡便法を適用した制度の、退職給付引当金の期首残高と期末残高の調整表
        退職給付引当金の期首残高                                      130,650    千円
         退職給付費用                                     10,414
         退職給付の支払額                                      5,686
        退職給付引当金の期末残高                                      135,378
      (2)退職給付債務及び年金資産の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金及び前払年金費用の調整表
         積立型制度の退職給付債務                                        - 千円
         年金資産                                        -
                                                -
         非積立型制度の退職給付債務                                     135,378
         貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                     135,378
         退職給付引当金                                     135,378

         貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                     135,378
     (3)退職給付費用
         簡便法で計算した退職給付費用                                      10,414   千円
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         (税効果会計関係)
     1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                               前事業年度            当事業年度
                             (2021年3月31日)            (2022年3月31日)
      繰延税金資産
       賞与引当金                          7,738千円           12,793千円
       未払水道光熱費
                                 9,102           13,054
       未払事業税                          7,238           13,542
       ポイント引当金                            -           651
       退職給付引当金                          39,796            41,236
       役員退職慰労引当金                          54,810            55,520
       有形固定資産                          87,958            75,833
       資産除去債務                          58,633            58,307
       その他                          3,688           27,298
      繰延税金資産小計
                                268,967            298,237
        評価性引当額
                               △66,234            △72,381
      繰延税金資産計
                                202,733            225,855
      繰延税金負債
       資産除去債務                          16,951            13,041
       差入保証金                          1,985            1,689
      繰延税金負債計
                                 18,937            14,731
      繰延税金資産の純額
                                183,795            211,124
     2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

      主要な項目別の内訳
                               前事業年度            当事業年度
                             (2021年3月31日)            (2022年3月31日)
      法定実効税率
                                 30.46%            30.46%
      (調整)
       住民税均等割                          13.51            4.91
       交際費等永久に損金に算入されない項目                           0.69            0.54
       評価性引当額の増減                           0.45            1.13
       その他                          △0.01            △0.30
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
                                 45.11            36.74
         (資産除去債務関係)

          資産除去債務のうち貸借対照表に計上しているもの
          イ   当該資産除去債務の概要
            店舗及び工場用土地並びに建物の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
          ロ   当該資産除去債務の金額の算定方法
            使用見込期間を各店舗における賃貸借契約の満了期間(最長20年)と見積り、割引率は0.359%~2.100%
           を使用して資産除去債務の金額を計算しております。
          ハ   当該資産除去債務の総額の増減
                                    前事業年度              当事業年度
                                 (自 2020年4月1日              (自 2021年4月1日
                                  至 2021年3月31日)              至 2022年3月31日)
          期首残高                            151,139千円              174,785千円
          有形固定資産の取得による増加額                             3,152                -
          見積りの変更による増加額                             21,879               2,800
          時の経過による調整額                             2,127              1,929
          資産除去債務の履行による減少額                            △3,513              △6,654
          期末残高                            174,785              172,861
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          ニ 当該資産除去債務の金額の見積りの変更

           前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
            不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等として計上していた資産除去債務について、閉店による退去の新
           たな情報の入手に伴い、店舗の退去時に必要とされる原状回復費用に関して見積りの変更を行いました。見
           積りの変更による増加額21,879千円を変更前の資産除去債務残高に加算しております。
            なお、この変更に伴って計上した有形固定資産の一部については減損損失として処理をしたことにより、
           当事業年度の税引前当期純利益が9,376千円減少しております。
           当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

            不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等として計上していた資産除去債務について、閉店による退去の新
           たな情報の入手に伴い、店舗の退去時に必要とされる原状回復費用に関して見積りの変更を行いました。見
           積りの変更による増加額2,800千円を変更前の資産除去債務残高に加算しております。
         (収益認識関係)

         (1)顧客との契約から生じる収益を分解した情報
            当社は、ファミリーレストラン事業を営んでおり、計上される収益は顧客との契約から生じる収益とし
           て識別しておりますが、顧客との契約から生じる収益を分解した情報については、重要性が乏しいことか
           ら記載を省略しております。
         (2)顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
           「(重要な会計方針)4 収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
         (3)顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当事業年
           度末において存在する顧客との契約から翌事業年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関
           する情報
           ①契約資産及び契約負債の残高等
            当社の契約資産及び契約負債については、重要性が乏しいことから記載を省略しております。
           ②残存履行義務に配分した取引価格
            残存履行義務に配分した取引価格については、契約期間が1年を超える契約がないため、記載を省略し
           ております。
         (セグメント情報等)

          【セグメント情報】
           前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)及び当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022
           年3月31日)
            当社はファミリーレストラン事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
          【関連情報】

           前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
           1.製品及びサービスごとの情報
             当社は、ファミリーレストラン事業の単一セグメントであり、単一の製品・サービスの区分の外部顧客
            への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
           2.地域ごとの情報

            (1)売上高
             当社は日本国内のみで事業を行っており、本邦での外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を
            超えるため、記載を省略しております。
            (2)有形固定資産

             当社は日本国内のみで事業を行っており、本邦に所在している有形固定資産の総額が貸借対照表の有形
            固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
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           当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

           1.製品及びサービスごとの情報
             当社は、ファミリーレストラン事業の単一セグメントであり、単一の製品・サービスの区分の外部顧客
            への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
           2.地域ごとの情報

            (1)売上高
             当社は日本国内のみで事業を行っており、本邦での外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を
            超えるため、記載を省略しております。
            (2)有形固定資産

             当社は日本国内のみで事業を行っており、本邦に所在している有形固定資産の総額が貸借対照表の有形
            固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
          【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

           前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
            当社はファミリーレストラン事業の単一セグメントであり、8店舗に係る固定資産につきまして78,419千
           円の減損損失を計上いたしました。
           当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

            当社はファミリーレストラン事業の単一セグメントであり、10店舗及び電話加入権等に係る固定資産につ
           きまして71,979千円の減損損失を計上いたしました。
          【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

           該当事項はありません。
          【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

           該当事項はありません。
         【関連当事者情報】

         前事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)及び当事業年度(自 2021年4月1日 至 2022年3
         月31日)
          該当事項はありません。
         (1株当たり情報)

                                前事業年度                 当事業年度
                             (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                              至   2021年3月31日)               至   2022年3月31日)
     1株当たり純資産額                             1,401円63銭                 1,620円36銭
     1株当たり当期純利益                               77円30銭                238円73銭
     潜在株式調整後1株当たり当期純利益                     潜在株式がないため記載しており                 潜在株式がないため記載しており
                          ません。                 ません。
    (注)1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                前事業年度                 当事業年度
                             (自    2020年4月1日              (自    2021年4月1日
                              至   2021年3月31日)               至   2022年3月31日)
      当期純利益(千円)                             111,718                 345,027

      普通株主に帰属しない金額(千円)                                -                 -

      普通株式に係る当期純利益(千円)                             111,718                 345,027

      普通株式の期中平均株式数(株)                            1,445,269                 1,445,263

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         (重要な後発事象)
        該当事項はありません。
        ⑤【附属明細表】

         【有形固定資産等明細表】
                                         当期末減価
                                         償却累計額            差引当期末
                 当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期末残高            当期償却額
        資産の種類                                  又は償却累            残高
                 (千円)      (千円)      (千円)      (千円)            (千円)
                                         計額             (千円)
                                           (千円)
     有形固定資産
                                                  90,719
      建物            3,678,886       143,654       60,334     3,762,206      2,939,596             822,609
                                                 (47,222)
                                                  14,880
      構築物             859,590       64,364      11,228      912,726      738,783            173,943
                                                 (11,942)
                                                  32,665
      機械及び装置             384,802       37,112       2,896     419,017      329,078             89,939
                                                 (6,944)
      車両運搬具              4,275        -      -     4,275      3,781       493      493

                                                  3,084

      工具、器具及び備品             387,715        996     7,462     381,249      377,943             3,305
                                                  (164)
      土地             274,513         -      -    274,513         -      -    274,513

      建設仮勘定              7,889     309,960      310,169       7,680        -      -     7,680

                                                 141,843

       有形固定資産計           5,597,673       556,087      392,091     5,761,669      4,389,183            1,372,486
                                                 (66,274)
     無形固定資産
                                7,624
      借地権             166,989         -          159,365       32,025       1,133     127,340
                               (1,128)
      ソフトウエア             132,624       12,169        -    144,794      109,132       13,120      35,661

      ソフトウエア仮勘定              1,980      13,386      15,366        -      -      -      -

                                4,576

      電話加入権              4,576        -            -      -      -      -
                               (4,576)
      その他             21,725        -      -    21,725      21,398        248      326

                               27,566

       無形固定資産計            327,896       25,555            325,884      162,556       14,503      163,328
                               (5,704)
     長期前払費用             108,239         -    10,585      97,654      90,431        955     7,223

    (注)1.有形固定資産の「当期償却額」欄の( )内は外書きで、減損損失の計上額であります。

        2.有形固定資産の「当期末減価償却累計額又は償却累計額」欄には、減損損失累計額が含まれております。
        3.無形固定資産の「当期減少額」欄の( )内は内書きで、減損損失の計上額であります。
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       4.重要な増加の主な内訳
        主な建物の増加
          改装工事(7店舗)            90,093千円
          栃木工場冷凍庫冷蔵庫増設工事      16,179千円
        主な構築物の増加
          改装工事(7店舗)            21,932千円
        主な機械装置の増加
          食用油濾過機特注(55店舗)        12,440千円
          ソフトクリームフリーザー(6店舗)                               3,675千円
        主なソフトウェアの増加
          バックアップサーバーの改修                                  8,290千円
       5.重要な減少の主な内訳
        主な建物の減少
          坂戸店取り壊しによる減少        56,641千円
        主な構築物の減少
          坂戸店取り壊しによる減少        11,228千円
        主な機械及び装置の減少
          坂戸店取り壊しによる減少                                   2,274千円
        主な工具、器具及び備品の減少
          坂戸店取り壊しによる減少                                   7,462千円
         【社債明細表】

          該当事項はありません。
         【借入金等明細表】

          該当事項はありません。
         【引当金明細表】

                                     当期減少額        当期減少額
                    当期首残高        当期増加額                         当期末残高
           区分                          (目的使用)         (その他)
                     (千円)        (千円)                         (千円)
                                     (千円)        (千円)
      ポイント引当金                    -       2,140          -        -       2,140

      賞与引当金                  25,406        42,000        25,406          -      42,000

      役員退職慰労引当金                 179,944         7,301        4,972          -      182,272

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         【資産除去債務明細表】
          本明細表に記載すべき事項が財務諸表等規則第8条の28に規定する注記事項として記載されているため、資
         産除去債務明細表の記載を省略しております。
      (2)【主な資産及び負債の内容】

        ① 資産の部
         a 現金及び預金
                 区分                         金額(千円)
      現金                                             25,907

      預金の種類

       普通預金                                          1,079,028

       定期預金                                           234,500

       別段預金                                             398

                 小計                                1,313,926

                 合計                                1,339,834

         b 売掛金

          イ 相手先別内訳
                 相手先                          金額(千円)
      株式会社ジェーシービー                                             75,473

      株式会社めぶきカード                                             34,948

      三井住友カード株式会社                                             16,272

      GoToイートキャンペーン食事券                                             15,382

      宇都宮市新型コロナウイルス感染症
                                                   3,522
      緊急経済対策実行委員会
      株式会社ジェフグルメカード                                             1,737
      その他                                             6,078

                  計                                153,414

          ロ 売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

      当期首残高         当期発生高         当期回収高         当期末残高
                                         回収率(%)          滞留期間(日)
       (千円)         (千円)         (千円)         (千円)
                                                    (A)  +  (D)
                                          (C)
                                                       2
        (A)         (B)         (C)         (D)            ×100
                                        (A)  +  (B)
                                                      (B)
                                                      365
        122,826        3,685,372         3,654,784          153,414            96.0          13.68
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         c 商品及び製品
                 品目                         金額(千円)
      ハンバーグ                                             8,510

                  計                                 8,510

         d 原材料及び貯蔵品

                 品目                         金額(千円)
      肉類                                             11,380

      ドリンク類                                             5,630

      工場検査備品等                                             1,357

      青果類                                              868

      米穀類                                              635

      消耗品                                              490

      その他                                             9,245

                  計                                 29,609

         e 差入保証金

                 区分                         金額(千円)
      店舗                                            248,914

      栃木工場                                             1,364

      その他                                              183

                  計                                250,462

         f 繰延税金資産

       繰延税金資産は、211,124千円であり、その内容については「1                                財務諸表等       (1)財務諸表        注記事項(税効果会
      計関係)」に記載しております。
         g 保険積立金

                 相手先                          金額(千円)
      日本生命保険相互会社                                            159,130

      エヌエヌ生命保険株式会社                                            156,614

                  計                                315,745

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        ② 負債の部
         a 買掛金
                 相手先                          金額(千円)
      三菱食品株式会社                                            109,926

      アンズコフーズ株式会社                                             18,325

      日本ミート販売株式会社                                             16,547

      日本ハム株式会社                                             10,764

      日鉄物産株式会社                                             4,717

      その他                                             8,701

                  計                                168,981

         b 未払金

                 相手先                          金額(千円)
      従業員給与                                            187,711

      株式会社吉田組                                            112,158

      株式会社アド宣通                                             60,689

      株式会社BSサポート                                             23,000

      三菱食品株式会社                                             13,276

      栃木年金事務所                                             12,680

      タニコー株式会社                                             8,691

      有限会社エムケイサイン                                             7,666

      株式会社シンセリティー                                             7,480

      有限会社プラップ                                             7,348

      その他                                             69,746

                  計                                510,450

         c 未払法人税等

                 区分                         金額(千円)
      法人税                                            137,498

      事業税                                             43,196

      住民税                                             25,853

                  計                                206,548

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      (3)【その他】
           当事業年度における四半期情報等
     (累計期間)                 第1四半期          第2四半期          第3四半期          当事業年度
     売上高(千円)                    1,569,226          3,096,555          4,864,448          6,490,932
     税引前四半期(当期)純利益
                          172,209          252,415          600,037          545,369
     (千円)
     四半期(当期)純利益(千円)                     110,141          156,426          386,343          345,027
     1株当たり四半期(当期)純利益
                           76.21          108.23          267.32          238.73
     (円)
     (会計期間)                 第1四半期          第2四半期          第3四半期          第4四半期

     1株当たり四半期純利益又は1株当た
                           76.21          32.03          159.08          △28.59
     り四半期純損失(△)(円)
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    第6【提出会社の株式事務の概要】
      事業年度                  4月1日から3月31日まで
      定時株主総会                  6月中

      基準日                  3月31日

                        9月30日
      剰余金の配当の基準日
                        3月31日
      1単元の株式数                  100株
      単元未満株式の買取り・売渡し

                       (特別口座)
       取扱場所                 東京都千代田区丸の内一丁目4番5号
                         三菱UFJ信託銀行株式会社 証券代行部
                       (特別口座)
       株主名簿管理人                 東京都千代田区丸の内一丁目4番5号
                         三菱UFJ信託銀行株式会社
       買取・売渡し手数料                 株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額
                        公告は電子公告により行う。ただし、事故その他のやむを得ない事由によ
                        り電子公告によることができないときは、日本経済新聞に掲載して行う。
      公告掲載方法
                        公告掲載URL
                        http://www.fgarden.co.jp/
      株主に対する特典                  該当事項はありません。
     (注) 当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項に掲げる権利、取得請求権付株式の取得を請求

        する権利及び募集株式又は募集新株予約権の割当てを受ける権利並びに単元未満株式の売渡請求をする権利以外の
        権利を有しておりません。
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    第7【提出会社の参考情報】
     1【提出会社の親会社等の情報】
        当社は、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。
     2【その他の参考情報】

        当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
      (1)有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
         事業年度(第40期)(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)2021年6月25日関東財務局長に提出。
      (2)内部統制報告書及びその添付書類

         2021年6月25日関東財務局長に提出。
      (3)四半期報告書及び確認書

         第41期第1四半期(自 2021年4月1日 至 2021年6月30日)2021年8月13日関東財務局長に提出。
         第41期第2四半期(自 2021年7月1日 至 2021年9月30日)2021年11月12日関東財務局長に提出。
         第41期第3四半期(自 2021年10月1日 至 2021年12月31日)2022年2月10日関東財務局長に提出。
      (4)臨時報告書

         2021年6月30日関東財務局長に提出
         企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく
         臨時報告書であります。
         2021年8月10日関東財務局長に提出

         2022年2月7日関東財務局長に提出
         2022年5月10日関東財務局長に提出
         企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第12号(財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況
         に著しい影響を与える事象)に基づく臨時報告書であります。
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    第二部【提出会社の保証会社等の情報】
           該当事項はありません。
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                   独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                   2022年6月23日

     株式会社フライングガーデン

      取締役会 御中

                        監査法人A&Aパートナーズ

                         東京都中央区

                         指定社員

                                   公認会計士
                                           加賀美 弘 明
                         業務執行社員
                         指定社員

                                   公認会計士
                                           松 本 浩 幸
                         業務執行社員
    <財務諸表監査>

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社フライングガーデンの2021年4月1日から2022年3月31日までの第41期事業年度の財務諸表、すなわち、貸
    借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、キャッシュ・フロー計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明
    細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会社
    フライングガーデンの2022年3月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する事業年度の経営成績及びキャッシュ・
    フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準における
    当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫
    理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査
    法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要であると
    判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成において対
    応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
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     店舗固定資産の減損
        監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                   監査上の対応

      会社はファミリーレストラン事業を営んでおり、店舗の                             当監査法人は、店舗の有形固定資産の減損に関する経営
     有形固定資産は1,189,113千円と総資産の30.3%を占めて                            者による見積りの合理性を評価するために、店舗別損益の
     いる。ファミリーレストラン事業においては、会社全体と                            実績、店舗別の予算を基準とした将来キャッシュ・フロー
     して営業利益を計上している場合であっても、店舗周辺へ                            の算定資料等を入手し、経営者による見積りの方法と見積
     の競合他社の出店や出店当初に見込んでいた開発計画の取                            りの結果について以下のとおり検討した。
     り止め等によって店舗の将来キャッシュ・フローに影響を                            ・店舗別損益の実績について、店舗別売上高、直接費並び
     及ぼすことがある。また、地価等の大幅な下落等が生じた                            に間接費の配賦計算の基礎資料の検証及び再計算を実施し
     場合にも店舗の将来キャッシュ・フローに影響を及ぼすこ                            た。
     とがある。                            ・店舗別の予算を基準とした将来キャッシュ・フローに反
      【注記事項】(重要な会計上の見積り)(固定資産の減                           映されている収益成長率、販売促進施策及び原価削減施策
     損)  に記載のとおり、経営者はキャッシュ・フローを生み                          の効果等に関する経営者による見積りの仮定について、経
     出す最小単位として店舗を基本としたグルーピングを行っ                            営者への質問、過去の店舗別の予算と実績の分析及び過去
     ており、店舗が営業活動によって生みだす将来キャッ                            に経営者が実施した施策とそれに伴う効果を分析した。
     シュ・フローや資産グループの時価等の仮定を用いた合理                            ・将来キャッシュ・フローに関する経営者による見積りの
     的な見積りを行い、減損の兆候の有無の確認、減損損失の                            仮定の合理性を確認したうえで、店舗別の予算を基準とし
     認識及び測定を行っている。                            た将来キャッシュ・フローの再計算を実施した。
      また、当事業年度においては、               【注記事項】(損益計算            ・新型コロナウイルスの感染症の影響を踏まえた今後の経
     書関係)※1減損損失          に記載のとおり、店舗について営業                 済情勢を考慮したうえで、将来キャッシュ・フローの見積
     活動から生ずる損益が継続してマイナスである資産グルー                            りに関して外部機関が公表している情報との比較により見
     プの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当事業年度にお                            積りの合理性の評価を実施した。
     いて減損損失71,979千円を計上している。なお、回収可能                            ・店舗の土地の著しい下落がないかどうかについて、時価
     価額は店舗別の予算を基準とした将来キャッシュ・フロー                            情報を入手し、帳簿価額と比較した。
     をもとに算定した使用価値を用いている。                             また、取締役会議事録の閲覧及び経営者への質問によ
      上記の見積りには、収益成長率、販売促進施策及び原価                            り、店舗の有形固定資産の使用範囲や方法、経営環境の著
     削減施策の効果等の経営者による主観的な判断や不確実性                            しい悪化を理由とした減損の兆候がないか確認した。
     を伴う重要な会計上の見積りが含まれていることから、当
     監査法人は当該事項を監査上の主要な検討事項と決定し
     た。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、財務諸表及びその監査報告書以外の情報である。経営者
    の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査等委員会の責任は、その他の記載内容の報告プロ
    セスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の記載内
    容に対して意見を表明するものではない。
     財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内容と財
    務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そのような重要
    な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告す
    ることが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
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                                                           有価証券報告書
      財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任
       経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適
      正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示す
      るために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
       財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかど
      うかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を
      開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
       監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
      る。
      財務諸表監査における監査人の責任

       監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽
      表示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を
      表明することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸
      表の利用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
       監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専
      門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
      ・   不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監
       査手続を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる
       十分かつ適切な監査証拠を入手する。
      ・   財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク
       評価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
      ・   経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合
       理性及び関連する注記事項の妥当性を評価する。
      ・   経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に
       基づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められる
       かどうか結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務
       諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合
       は、財務諸表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日まで
       に入手した監査証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可
       能性がある。
      ・   財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠してい
       るかどうかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎とな
       る取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
       監査人は、監査等委員会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制
      の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行
      う。
       監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
      並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセー
      フガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
       監査人は、監査等委員会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した事
      項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が
      禁止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共
      の利益を上回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しな
      い。
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                                                           有価証券報告書
      <内部統制監査>
      監査意見
       当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第2項の規定に基づく監査証明を行うため、株式会社フライング
      ガーデンの2022年3月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
       当監査法人は、株式会社フライングガーデンが2022年3月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると
      表示した上記の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価
      の基準に準拠して、財務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示している
      ものと認める。
      監査意見の根拠

       当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して
      内部統制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査に
      おける監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社
      から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基
      礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
      内部統制報告書に対する経営者並びに監査等委員会の責任

       経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財
      務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
       監査等委員会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
       なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能
      性がある。
      内部統制監査における監査人の責任

       監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどう
      かについて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表
      明することにある。
       監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査
      の過程を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
      ・   内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を
       実施する。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づ
       いて選択及び適用される。
      ・   財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体とし
       ての内部統制報告書の表示を検討する。
      ・   内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。
       監査人は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意
       見に対して責任を負う。
       監査人は、監査等委員会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、
      識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他
      の事項について報告を行う。
       監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
      並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセー
      フガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
      利害関係

       会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                          以上

       (注)1.上記の監査報告書の原本は当社(有価証券報告書提出会社)が別途保管しております。

          2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                56/56



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