株式会社バルニバービ 四半期報告書 第31期第3四半期(令和4年2月1日-令和4年4月30日)

提出書類 四半期報告書-第31期第3四半期(令和4年2月1日-令和4年4月30日)
提出日
提出者 株式会社バルニバービ
カテゴリ 四半期報告書

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                                                     株式会社バルニバービ(E31815)
                                                            四半期報告書
    【表紙】
     【提出書類】                   四半期報告書

     【根拠条文】                   金融商品取引法第24条の4の7第1項
     【提出先】                   近畿財務局長
     【提出日】                   2022年6月14日
     【四半期会計期間】                   第31期第3四半期(自 2022年2月1日 至 2022年4月30日)
     【会社名】                   株式会社バルニバービ
     【英訳名】                   BALNIBARBI      Co.,   Ltd.
     【代表者の役職氏名】                   代表取締役 佐藤 裕久
     【本店の所在の場所】                   大阪市中央区南船場四丁目12番21号
                         (同所は登記上の本店所在地であり、実際の業務は「最寄りの連絡場所」で
                         行っております。)
     【電話番号】                   該当事項はありません。
     【事務連絡者氏名】                   該当事項はありません。
     【最寄りの連絡場所】                   大阪市西区南堀江一丁目14番26号
     【電話番号】                   06(4390)6544
     【事務連絡者氏名】                   取締役 水澤 完昭
     【縦覧に供する場所】                   株式会社東京証券取引所
                         (東京都中央区日本橋兜町2番1号)
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                                                            四半期報告書
    第一部【企業情報】
    第1【企業の概況】
     1【主要な経営指標等の推移】
                              第30期           第31期

              回次               第3四半期           第3四半期            第30期
                            連結累計期間           連結累計期間
                           自2020年8月1日           自2021年8月1日           自2020年8月1日

             会計期間
                           至2021年4月30日           至2022年4月30日           至2021年7月31日
                                6,244,933           7,006,992           8,046,014
     売上高                (千円)
                                            806,127
     経常利益又は経常損失(△)                (千円)           △ 499,881                     △ 622,138
     親会社株主に帰属する四半期(当
                                 686,676           518,865           357,908
                     (千円)
     期)純利益
                                 687,592           520,508           359,262
     四半期包括利益又は包括利益                (千円)
                                2,550,462           2,692,861           2,222,518
     純資産額                (千円)
                                8,419,090           8,862,465           8,366,916
     総資産額                (千円)
     1株当たり四半期(当期)純利益金
                                  80.00           60.48           41.73
                      (円)
     額
     潜在株式調整後1株当たり四半期
                                  77.93           59.06           40.65
                      (円)
     (当期)純利益金額
                                   28.9           29.0           25.1
     自己資本比率                 (%)
                              第30期           第31期

              回次               第3四半期           第3四半期
                            連結会計期間           連結会計期間
                           自2021年2月1日           自2022年2月1日

             会計期間
                           至2021年4月30日           至2022年4月30日
     1株当たり四半期純利益金額又は
                                              4.80
                      (円)           △ 16.27
     1株当たり四半期純損失金額(△)
     (注)1.当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載し
           ておりません。
         2.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第1四半期連結会計期間の期
           首から適用しており、当第3四半期連結累計期間及び当第3四半期連結会計期間に係る主要な経営指標等に
           ついては、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
     2【事業の内容】

        当第3四半期連結累計期間において                 、 当社グループ(当社及び当社の関係会社)が営む事業の内容について                                、 重要
       な変更はありません         。 なお  、 当第3四半期連結累計期間における主要な関係会社の異動については、新たに株式会社
       PIATTIBELLAを設立したため、連結の範囲に含めております。また、第1四半期連結会計期間におい
       て、報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第4 経理の状況 1 四半期連結財務諸表 注記事
       項(セグメント情報等)」の「2.報告セグメントの変更等に関する事項」をご参照ください。
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    第2【事業の状況】
     1【事業等のリスク】
        (1) 事業等のリスク
           当第3四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書
          に記載された事業等のリスクについての重要な変更はありません。
           なお、「新型コロナウイルス感染症に関するリスクについて」に記載した内容についても同様に重要な変更
          はありません。
        (2) 継続企業の前提に関する重要事象等

           当社グループは、前連結会計年度において新型コロナウイルス感染症の感染拡大により一部店舗の臨時休業
          及び営業時間の短縮、アルコール提供の禁止等を継続的に行ったため、売上高が予想を下回る結果となり、経
          費の削減や各種助成金の活用を行ったものの2期連続で営業損失の計上に至りました。当第3四半期連結累計
          期間においても営業損失を計上している状態であること等から、前連結会計年度に引き続き、継続企業の前提
          に重要な疑義を生じさせるような状況が存在しております。
           しかしながら当社グループでは、当第3四半期連結会計期間末において現金及び預金2,433,633千円を保有
          していることと、当第3四半期連結累計期間における経常利益は806,127千円、親会社株主に帰属する四半期
          純利益は518,865千円の黒字であることから、継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないと判断
          しております。
           またこの状況を打開すべく当社グループは、コロナ渦におけるメニューの創意工夫による売上原価及び人件
          費のコントロール、各施設との賃料交渉等によるコスト削減を推進しております。併せて、新規セグメントで
          あるエステートビルドアップ事業において不動産SPC等ファンド組成による資金調達及び新規出店の推進等
          の対策を講じることで収益構造の改善を進めてまいります。
     2【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

        文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
      (1)財政状態及び経営成績の状況

         当第3四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大により経済活
        動が著しく制約を受ける状況等により経済情勢は悪化いたしました。また、新型コロナウイルス感染症に対するワ
        クチン接種が進み、段階的な経済活動の再開に伴って徐々に回復傾向にあるものの、感染力の強い変異株の流行や
        ブレイクスルー感染の懸念が残るなど、未だ感染終息の見通しは立っておらず今後の経済情勢に影響を及ぼすこと
        が懸念され依然として先行き不透明な状況が続いております。外食業界におきましては、新型コロナウイルス感染
        症の感染拡大防止に向けた休業要請や外出の自粛、営業時間の短縮、アルコール提供や会食人数及び時間等の制限
        などの影響により、外食を控える傾向による大幅な来客数の落ち込みなど引き続き厳しい状況で推移しておりま
        す。
         このような状況の中、当社グループでは、今期より新たな成長戦略として「イノベーティブシナジー戦略」を掲
        げ、従来の「レストラン事業」におけるバッドロケーション戦略での出店で培ったノウハウや知見を元に、新たに
        食による地方創生を軸とした総合的なエリア開発を行う「エステートビルドアップ事業」を2つ目の成長戦略の柱
        とし、淡路島を中心に食から始まる地方創再生に取り組んでおります。また多様な新規出店プロジェクトの企画開
        発を行う一方で、2021年8月に今後の事業展開等を勘案した組織体制の構築を目的とする新たな店舗運営子会社1
        社の設立に加え、各店舗運営子会社の特色と強さを発展させる組織再編を行い、従来の運営体制の強化及び経営マ
        ネジメント層の育成に注力し、当社グループ全体の更なる成長を視野に入れた人材組織戦略への取り組みを行って
        おります。
         当第3四半期連結累計期間における当社及び連結子会社の店舗の増減といたしましては、レストラン事業におけ
        る不動産デベロッパー戦略において1店舗を賃貸し、2店舗をクローズ、大学・その他戦略において期間限定で1
        店舗をオープン、エステートビルドアップ事業においては5店舗をオープンし、当第3四半期連結会計期間末にお
        ける当社グループの運営する店舗数は95店舗となっております。
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                                                            四半期報告書
        ① 財政状態
         (資産)
          現金及び預金の増加132,104千円、売掛金の増加118,491千円、販売用不動産の増加51,353千円、未収還付法人
         税等の増加61,482千円、未収消費税等の増加59,736千円及び建設仮勘定の減少89,185千円等により、総資産は前
         連結会計年度末に比べ495,549千円増加し8,862,465千円となりました。
         (負債)

          買掛金の増加82,139千円、短期借入金の増加600,000千円、未払消費税等の減少71,290千円、未払法人税等の
         増加165,998千円及び長期借入金の減少742,853千円等により、負債は前連結会計年度末に比べ25,206千円増加し
         6,169,604千円となりました。
         (純資産)

          当第3四半期連結会計期間末の純資産は、前連結会計年度末と比較して、470,342千円増加し、2,692,861千円
         となりました。これは主に利益剰余金の増加454,619千円等によるものであります。
        ② 経営成績

          当第3四半期連結累計期間における当社グループの売上高は7,006,992千円(前年同四半期比12.2%増)、営
         業損失は562,274千円(前年同四半期は営業損失781,070千円)、経常利益806,127千円(前年同四半期は経常損
         失499,881千円)、親会社株主に帰属する四半期純利益518,865千円(前年同四半期比24.4%減)となりました。
          セグメントごとの経営成績は以下のとおりであります。

          第1四半期連結会計期間より、報告セグメントの区分を変更しており、以下の前年同四半期比較については、
         前年同四半期の数字を変更後のセグメント区分に組替えた数値で比較分析しております。なお、レストラン事業
         のバッドロケーション戦略から3店舗、大学・その他戦略から1店舗、計4店舗をエステートビルドアップ事業
         へ変更しております。
       (a) レストラン事業

          店舗運営に関しましては、店舗運営子会社における各店舗の状況に合わせたきめ細かい店舗運営に取り組み、
         ビアガーデンやバーベキュー、こたつテラス等季節に応じた店舗運営、営業企画やイベントの立案、コロナ禍に
         おけるソーシャルディスタンスを保った安心安全なテラスの活用や、中食需要の高まりから店舗外商品の販売強
         化目的にECサイトの充実など、顧客満足度の向上と収益性を安定させる取り組みを実施しております。この結
         果、当第3四半期連結累計期間における売上高は5,921,557千円(前年同四半期比1.4%減)となり、セグメント
         損失は831,386千円(前年同四半期はセグメント損失845,590千円)となりました。
         ⅰ バッドロケーション

           バッドロケーション戦略におきましては、大型・複合型物件の開発を進める一方で行政や大手デベロッ
          パーとの連携により様々なソーシャルプロジェクトなどへ参画を行うことで、食をベースに複合的な店舗開
          発を推進しております。また引き続きバッドロケーション戦略の店舗の運営安定化を目的に不動産定期借家
          契約による退店リスクのある物件につきましては土地、建物、借地権取得など不動産保有を推進し店舗運営
          の安定化による収益性確保、不動産価値向上による財務体質の改善に努めております。
           この結果、当第3四半期連結会計期間末におけるバッドロケーション戦略の店舗数は、関東地区24                                              店舗、
          関西地区7店舗、その他地域2店舗の計33店舗となり、当第3四半期連結累計期間における売上高は
          1,864,202千円(前年同四半期比0.3%増)となりました。
         ⅱ 不動産デベロッパー

           不動産デベロッパー戦略におきましては、好立地、特別な店舗家賃での誘致や初期投資の軽減など                                              好条件
          での物件獲得を行うことができ、売上規模、収益性、話題性の高い物件を選定することで当社の個性を活か
          した店舗開発を推進しております。2021年11月には東京都新宿区の「クッチーナカフェ                                          オリーヴァ」を転
          貸、2022年1月には千葉県舞浜市の「パラディ イクスピアリ店」、「アリンコ イクスピアリ店」をク
          ローズしております。
           この結果、当第3四半期連結会計期間末における不動産デベロッパー戦略の店舗数は、関東地区19店舗、
          関西地区13店舗、その他地域2店舗の計34店舗となり、当第3四半期連結累計期間における売上高は
          2,601,524千円(前年同四半期比4.1%減)となりました。
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         ⅲ 行政・公共機関
           行政・公共機関戦略におきましては、新たな地方自治体との取り組みにおいて、その街ならではのオリジ
          ナルな業態の開発、地域活性化イベントの開催などを行い、地方創再生ネットワークの形成を推進しており
          ます。
           この結果、当第3四半期連結会計期間末における行政・公共機関戦略の店舗数は、関西地区11店舗、その
          他地域1店舗の計12店舗となり、当第3四半期連結累計期間における売上高は1,013,868千円(前年同四半期
          比0.8%増)となりました。
         ⅳ 大学・その他

           大学・その他戦略におきましては、学生のみならず近隣住民へのターゲット層の拡大及びコストコント
          ロールによる収益性改善を進めております。また、顧客の消費動向の変化により拡大した中食需要の取り込
          みを目的とした通販サイト「CANDLE                    TABLE」の展開等、顧客満足度の向上と収益性を安定させる
          取り組みを行っております。              2021年10月には新潟県魚沼郡湯沢町のかぐらスキー場において期間限定店舗で
          ある「ぶなキッチン/スープ              ステーション田代」をオープン、2021年11月にクローズしております。
           この結果、当第3四半期連結会計期間末における大学・その他戦略の店舗数は、関東地区1店舗、                                              関西地
          区3店舗、その他地域3店舗の計7店舗となり、当第3四半期連結累計期間における売上高208,944千円(前
          年同四半期比6.0%減)となりました。
         ⅴ その他の事業

           その他の事業は、企業、行政機関などに対して、地域ブランド振興、カフェやレストランの企画・開発等
          のコンサルティングを行っております。当第3四半期連結累計期間における売上高は157,823千円(前年同四
          半期比14.1%増)となりました。
       (b) エステートビルドアップ事業

          当社グループでは、兵庫県淡路島における食をベースとした地方創再生プロジェクト「Frogs FAR
         M ATMOSPHERE」を筆頭に鳥取県出雲市における出雲エリア開発プロジェクト、石川県羽咋郡におけ
         る千里浜なぎさドライブウェイプロジェクト等に取り組むことで、地方創再生ネットワークの形成を推進してお
         ります。兵庫県淡路市におきまして、2021年8月に「淡路島                            回転すし     悦三郎」をオープン、2021年10月に「酒
         場  ニューライト」をオープンし、2022年3月には2020年4月に開業した「ピクニックガーデン」を拡張し、ま
         た同エリア内に「ロング」、2022年4月には「しまのねこ」、「Awaji Blue Coast icec
         ream」をオープンいたしました。また、きめ細やかな店舗運営を行い、集客力を上げた事で不動産価値が上
         がった大阪市中央区の販売用不動産におきまして、当面の間、引き続き当社グループが賃貸借にて店舗運営を継
         続する事を前提とした売却を行なっております。
          この結果、当第3四半期連結会計期間末におけるエステートビルドアップ事業の店舗数は関西地区9店舗とな
         り、当第3四半期連結累計期間における売上高は1,160,628千円(前年同四半期比276.2%増)となり、セグメン
         ト利益は269,111千円(前年同四半期比317.1%増)となりました。
      (2)経営方針・経営戦略等

         当第3四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について重要な変更はあ
        りません。
      (3)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

         当第3四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要
        な変更はありません。
      (4)研究開発活動

         該当事項はありません。
     3【経営上の重要な契約等】

        当第3四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
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    第3【提出会社の状況】
     1【株式等の状況】
      (1)【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                 種類                       発行可能株式総数(株)
        普通株式                                          29,112,000

                  計                                29,112,000

        ②【発行済株式】

               第3四半期会計期間末                        上場金融商品取引所名
                          提出日現在発行数(株)
        種類        現在発行数(株)                       又は登録認可金融商品               内容
                           (2022年6月14日)
               (2022年4月30日)                       取引業協会名
                                        東京証券取引所          単元株式数は、100
                    8,771,880            8,772,680
     普通株式
                                         グロース市場         株であります。
                    8,771,880            8,772,680
         計                                   -           -
    (注)「提出日現在発行数」欄には、2022年6月1日からこの四半期報告書提出日までの新株予約権の行使により発行さ
        れた株式数は含まれておりません。
      (2)【新株予約権等の状況】

        ①【ストックオプション制度の内容】
          該当事項はありません。
        ②【その他の新株予約権等の状況】

          該当事項はありません。
      (3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

           該当事項はありません。
      (4)【発行済株式総数、資本金等の推移】

                 発行済株式総
                        発行済株式総       資本金増減額        資本金残高       資本準備金増       資本準備金残
         年月日        数増減数
                        数残高(株)        (千円)       (千円)      減額(千円)       高(千円)
                 (株)
     2022年2月1日~
                    14,400      8,771,880         1,980      432,175        1,980      747,014
     2022年4月30日(注)
    (注)新株予約権の行使による増加であります。
      (5)【大株主の状況】

           当四半期会計期間は第3四半期会計期間であるため、記載事項はありません。
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      (6)【議決権の状況】
        ①【発行済株式】
                                                  2022年4月30日現在
             区分             株式数(株)           議決権の数(個)               内容
     無議決権株式                       -            -            -

     議決権制限株式(自己株式等)                       -            -            -

     議決権制限株式(その他)                       -            -            -

                               167,300
     完全議決権株式(自己株式等)                  普通株式                 -            -
                              8,601,600             86,016
     完全議決権株式(その他)                  普通株式                              -
                                2,980
     単元未満株式                  普通株式                 -            -
                              8,771,880
     発行済株式総数                                    -            -
                                           86,016
     総株主の議決権                       -                         -
        ②【自己株式等】

                                                  2022年4月30日現在
                                                    発行済株式総数
                               自己名義所有       他人名義所有       所有株式数の
     所有者の氏名又は名称               所有者の住所                                に対する所有株
                               株式数(株)       株式数(株)       合計(株)
                                                    式数の割合(%)
                 大阪市中央区南船場四丁目
                                 167,300              167,300          1.91
     株式会社バルニバービ                                   -
                 12番21号
                                 167,300              167,300          1.91
          計             -                 -
     2【役員の状況】

        該当事項はありません。
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                                                            四半期報告書
    第4【経理の状況】
     1.四半期連結財務諸表の作成方法について
        当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣
       府令第64号)に基づいて作成しております。
     2.監査証明について

        当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、第3四半期連結会計期間(2022年2月1日から2022
       年4月30日まで)及び第3四半期連結累計期間(2021年8月1日から2022年4月30日まで)に係る四半期連結財務
       諸表について、かがやき監査法人による四半期レビューを受けております。
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     1【四半期連結財務諸表】
      (1)【四半期連結貸借対照表】
                                                   (単位:千円)
                                 前連結会計年度            当第3四半期連結会計期間
                                (2021年7月31日)              (2022年4月30日)
     資産の部
      流動資産
                                       2,301,529              2,433,633
        現金及び預金
                                        330,639              449,131
        売掛金
                                        144,242              160,153
        商品及び製品
                                        29,554              32,360
        原材料及び貯蔵品
                                       1,051,056              1,102,409
        販売用不動産
                                                       61,482
        未収還付法人税等                                   -
                                         8,135              67,872
        未収消費税等
                                        232,245              300,801
        その他
                                       4,097,403              4,607,845
        流動資産合計
      固定資産
        有形固定資産
                                       1,723,499              1,738,555
         建物及び構築物(純額)
                                        15,349              13,418
         機械装置及び運搬具(純額)
                                        343,875              400,105
         工具、器具及び備品(純額)
                                        447,449              471,807
         土地
                                        131,571               94,124
         リース資産(純額)
                                        125,751               36,566
         建設仮勘定
                                       2,787,496              2,754,577
         有形固定資産合計
        無形固定資産
                                        363,828              350,977
         借地権
                                        14,429              17,037
         その他
                                        378,258              368,014
         無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                         3,450              3,450
         投資有価証券
                                        50,000              50,000
         長期預金
                                        619,548              622,946
         差入保証金
                                        386,852              419,902
         繰延税金資産
                                        43,907              35,728
         その他
                                       1,103,758              1,132,027
         投資その他の資産合計
                                       4,269,512              4,254,620
        固定資産合計
                                       8,366,916              8,862,465
      資産合計
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                                                   (単位:千円)

                                 前連結会計年度            当第3四半期連結会計期間
                                (2021年7月31日)              (2022年4月30日)
     負債の部
      流動負債
                                        194,348              276,488
        買掛金
                                      ※ 1,250,000             ※ 1,850,000
        短期借入金
                                        741,175              749,625
        1年内返済予定の長期借入金
                                        84,474              63,250
        リース債務
                                        513,979              562,862
        未払金
                                        158,996              324,994
        未払法人税等
                                        144,620               73,329
        未払消費税等
                                         2,960              9,993
        賞与引当金
                                        164,273              138,965
        その他
                                       3,254,830              4,049,511
        流動負債合計
      固定負債
                                       2,374,972              1,632,118
        長期借入金
                                        115,379               68,933
        リース債務
                                        300,843              314,959
        資産除去債務
                                         2,408               289
        繰延税金負債
                                        95,963              103,792
        その他
                                       2,889,567              2,120,092
        固定負債合計
                                       6,144,397              6,169,604
      負債合計
     純資産の部
      株主資本
                                        425,135              432,175
        資本金
                                        773,398              780,438
        資本剰余金
                                       1,077,846              1,532,466
        利益剰余金
                                       △ 172,573             △ 172,573
        自己株式
                                       2,103,806              2,572,505
        株主資本合計
                                        118,712              120,355
      非支配株主持分
                                       2,222,518              2,692,861
      純資産合計
                                       8,366,916              8,862,465
     負債純資産合計
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      (2)【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
        【四半期連結損益計算書】
         【第3四半期連結累計期間】
                                                   (単位:千円)
                               前第3四半期連結累計期間               当第3四半期連結累計期間
                               (自 2020年8月1日              (自 2021年8月1日
                                至 2021年4月30日)               至 2022年4月30日)
                                       6,244,933              7,006,992
     売上高
                                       1,729,897              2,213,203
     売上原価
                                       4,515,036              4,793,789
     売上総利益
                                       5,296,106              5,356,064
     販売費及び一般管理費
     営業損失(△)                                 △ 781,070             △ 562,274
     営業外収益
                                          184              327
      受取利息
                                         4,439              5,922
      受取保険金
                                        16,460               6,403
      消費税差額
                                        293,138             1,382,770
      助成金収入
                                         8,665              2,567
      違約金収入
                                         9,092              3,380
      その他
                                        331,980             1,401,372
      営業外収益合計
     営業外費用
                                        13,348              13,454
      支払利息
                                        29,259              10,996
      シンジケートローン手数料
                                         8,183              8,519
      その他
                                        50,791              32,970
      営業外費用合計
                                                      806,127
     経常利益又は経常損失(△)                                 △ 499,881
     特別利益
                                       1,655,282                 235
      固定資産売却益
                                                       12,570
      固定資産受贈益                                    -
                                         4,076
      保険解約益                                                  -
                                                       73,396
                                          -
      補助金収入
                                       1,659,358                86,201
      特別利益合計
     特別損失
                                          585              766
      固定資産除却損
                                        44,477
      店舗閉鎖損失                                                  -
                                        82,479
      関係会社株式売却損                                                  -
                                                       73,396
      固定資産圧縮損                                    -
                                          68
                                                         -
      その他
                                        127,610               74,162
      特別損失合計
                                       1,031,866               818,166
     税金等調整前四半期純利益
     法人税、住民税及び事業税                                   226,490              332,827
                                        117,784
                                                      △ 35,169
     法人税等調整額
                                        344,274              297,658
     法人税等合計
                                        687,592              520,508
     四半期純利益
                                          915             1,642
     非支配株主に帰属する四半期純利益
                                        686,676              518,865
     親会社株主に帰属する四半期純利益
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        【四半期連結包括利益計算書】
         【第3四半期連結累計期間】
                                                   (単位:千円)
                               前第3四半期連結累計期間               当第3四半期連結累計期間
                               (自 2020年8月1日              (自 2021年8月1日
                                至 2021年4月30日)               至 2022年4月30日)
                                        687,592              520,508
     四半期純利益
                                        687,592              520,508
     四半期包括利益
     (内訳)
                                        686,676              518,865
       親会社株主に係る四半期包括利益
                                          915             1,642
       非支配株主に係る四半期包括利益
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      【注記事項】
        (連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更)
         第1四半期連結会計期間より、株式会社PIATTIBELLAを設立したため、連結の範囲に含めておりま
        す。
        (会計方針の変更)

         (収益認識に関する会計基準等の適用)
          「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日。以下「収益認識会計基準」とい
         う。)等を第1四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点
         で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。これによる
         当第3四半期連結累計期間の損益に与える影響はありません。また、収益認識会計基準等の適用については、収
         益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っておりますが、期首の利益剰余金に与える影響
         はありません。さらに、「四半期財務諸表に関する会計基準」(企業会計基準第12号 2020年3月31日)第28-
         15項に定める経過的な取扱いに従って、前第3四半期連結累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解し
         た情報を記載しておりません。
         (時価の算定に関する会計基準等の適用)

          「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号                            2019年7月4日。以下「時価算定会計基準」とい
         う。)等を第1四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基
         準」(企業会計基準第10号               2019年7月4日)第44-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準
         等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することといたしました。これによる四半期連結財務諸表に
         与える影響はありません。
        (追加情報)

         (新型コロナウイルス感染症の影響について)
          新型コロナウイルス感染症の感染拡大が                  、 当第3四半期連結累計期間において会計上の見積りに与えている影
         響については      、 前連結会計年度の有価証券報告書の(追加情報)に記載した内容より重要な変更はありません                                           。
        (四半期連結貸借対照表関係)

        ※ シンジケートローンによるコミットメントライン契約
          当社グループは、新型コロナウイルス感染症の感染拡大などによる事業運営に対する長期的な影響の可能性を
         鑑み、運転資金として機動的かつ安定的な調達を行うために取引銀行6行とシンジケーション方式のコミットメ
         ント契約を締結しております。この契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。
                              前連結会計年度               当第3四半期連結会計期間
                             (2021年7月31日)                 (2022年4月30日)
     コミットメントの総額                              1,850,000千円                 1,850,000千円
     借入実行残高                              1,250,000                 1,850,000
     差引額                               600,000                    -
        (四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)

         当第3四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第3四半
        期連結累計期間に係る減価償却費(のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。)及びのれんの償却額は、次
        のとおりであります。
                           前第3四半期連結累計期間                 当第3四半期連結累計期間
                            (自    2020年8月1日              (自    2021年8月1日
                             至   2021年4月30日)               至   2022年4月30日)
     減価償却費                               402,844千円                 327,697千円
     のれんの償却額                                 731                  -
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        (株主資本等関係)
         Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自 2020年8月1日 至 2021年4月30日)
          1.配当金支払額
                            1株当たり
                     配当金の総額
       (決 議)        株式の種類                      基準日        効力発生日        配当の原資
                             配当額
                      (千円)
                             (円)
      2020年10月29日
                                   2020年7月31日         2020年10月30日
                普通株式        43,064       5.00                      利益剰余金
      定時株主総会
      2021年2月24日
                                   2021年1月31日         2021年4月13日
                普通株式        21,375       2.50                      利益剰余金
      取締役会
          2.基準日が当第3四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第3四半期連結会計期間

            の末日後となるもの
            該当事項はありません。
          3.株主資本の著しい変動

            当社は   、 2020年12月21日開催の取締役会決議に基づき                    、 自己株式76,000株の取得を行いました                 。 この結果    、 当
           第3四半期連結累計期間において自己株式が79,876千円増加し                             、 当第3四半期連結会計期間末において自己
           株式が172,520千円となっております                 。
         Ⅱ 当第3四半期連結累計期間(自 2021年8月1日 至 2022年4月30日)

          1.配当金支払額
                            1株当たり
                     配当金の総額
       (決 議)        株式の種類                      基準日        効力発生日        配当の原資
                             配当額
                      (千円)
                             (円)
      2021年10月27日
                普通株式        42,769       5.00    2021年7月31日         2021年10月28日         利益剰余金
      定時株主総会
      2022年2月25日
                普通株式        21,476       2.50    2022年1月31日         2022年4月12日         利益剰余金
      取締役会
          2.基準日が当第3四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第3四半期連結会計期間

            の末日後となるもの
            該当事項はありません。
          3.株主資本の著しい変動

            該当事項はありません。
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        (セグメント情報等)
         【セグメント情報】
         Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自 2020年8月1日 至 2021年4月30日)
             報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
                                                     (単位:千円)
                            報告セグメント
                                                    四半期連結損益
                                              調整額
                             エステート
                                                     計算書計上額
                    レストラン事業        ビルドアップ          合計
                               事業
     売上高
                       5,936,433         308,499       6,244,933                6,244,933
      外部顧客への売上高                                            -
      セグメント間の内部売上高
                        66,312                66,312
                                  -             △ 66,312          -
      又は振替高
                       6,002,745         308,499       6,311,245                6,244,933
            計                                   △ 66,312
                                64,519
     セグメント利益又は損失(△)                  △ 845,590               △ 781,070           -    △ 781,070
    (注)セグメント損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と一致しております。
         Ⅱ 当第3四半期連結累計期間(自 2021年8月1日 至 2022年4月30日)

           1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
                                                     (単位:千円)
                            報告セグメント
                                                    四半期連結損益
                                              調整額
                             エステート
                                                     計算書計上額
                    レストラン事業        ビルドアップ          合計
                               事業
     売上高
      関東                 2,992,510            -    2,992,510            -    2,992,510
      関西                 2,372,230        1,160,628        3,532,858            -    3,532,858
      その他                  399,321           -     399,321           -     399,321
      顧客との契約から生じる収益                 5,764,062        1,160,628        6,924,690            -    6,924,690
      その他の収益                  82,302          -      82,302          -      82,302
                       5,846,364        1,160,628        7,006,992                7,006,992
      外部顧客への売上高                                            -
      セグメント間の内部売上高
                        75,193                75,193
                                  -             △ 75,193          -
      又は振替高
                       5,921,557        1,160,628        7,082,186                7,006,992
            計                                   △ 75,193
                                269,111
     セグメント利益又は損失(△)                  △ 831,386               △ 562,274           -    △ 562,274
    (注)セグメント損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と一致しております。
           2.報告セグメントの変更等に関する事項

              当社グループは「レストラン事業」の単一セグメントとしておりましたが、当社グループが継続的に
             取り組んできたエリア活性化プロジェクトへの参画など地方創再生ネットワークの形成を推進するにあ
             たり、既存の「レストラン事業」と区分すべき不動産事業、地方創再生プロジェクトに該当する不動産
             事業及び店舗運営等に付随する事業について、報告セグメントを分けて開示することが望ましい事業規
             模に成長すると見込まれる可能性があり、今後重要性が高まることを踏まえて、第1四半期連結会計期
             間から「エステートビルドアップ事業」として、独立した報告セグメントとして開示することといたし
             ます。
        (収益認識関係)

         顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりでありま
        す。
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                                                            四半期報告書
        (1株当たり情報)
         1株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後1株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎
        は、以下のとおりであります。
                                前第3四半期連結累計期間              当第3四半期連結累計期間
                                 (自 2020年8月1日              (自 2021年8月1日
                                  至 2021年4月30日)              至 2022年4月30日)
     (1)1株当たり四半期純利益金額                                  80円00銭              60円48銭
     (算定上の基礎)
      親会社株主に帰属する四半期純利益金額(千円)                                  686,676              518,865
      普通株主に帰属しない金額(千円)                                    -              -
      普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金
                                        686,676              518,865
      額(千円)
      普通株式の期中平均株式数(株)                                 8,583,615              8,579,437
     (2)潜在株式調整後1株当たり四半期純利益金額                                  77円93銭              59円06銭
     (算定上の基礎)
      親会社株主に帰属する四半期純利益調整額(千円)                                    -              -
      普通株式増加数(株)                                  227,634              206,527
     希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり
     四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前                                 -              -
     連結会計年度末から重要な変動があったものの概要
        (重要な後発事象)

         該当事項はありません。
     2【その他】

        2022年2月25日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。
         (イ)配当金の総額                21,476千円
         (ロ)1株当たりの金額               2円50銭
         (ハ)支払請求の効力発生日及び支払開始日   2022年4月12日
        (注)2022年1月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行いました。
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    第二部【提出会社の保証会社等の情報】
          該当事項はありません。
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                                                            四半期報告書
                       独立監査人の四半期レビュー報告書
                                                     2022年6月14日

    株式会社バルニバービ
      取締役会 御中
                             かがやき監査法人

                             大阪事務所
                              指  定  社  員

                                      公認会計士
                                             上田 勝久
                              業務執行社員
                              指  定  社  員

                                      公認会計士
                                             深井 大督
                              業務執行社員
    監査人の結論

     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられている株式会社バルニ
    バービの2021年8月1日から2022年7月31日までの連結会計年度の第3四半期連結会計期間(2022年2月1日から2022年
    4月30日まで)及び第3四半期連結累計期間(2021年8月1日から2022年4月30日まで)に係る四半期連結財務諸表、す
    なわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書及び注記について四半期レビューを
    行った。
     当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認め
    られる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、株式会社バルニバービ及び連結子会社の2022年4月30日現在の財政状
    態及び同日をもって終了する第3四半期連結累計期間の経営成績を適正に表示していないと信じさせる事項が全ての重要
    な点において認められなかった。
    監査人の結論の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
    た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
    任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立し
    ており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠を入
    手したと判断している。
    四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結財
    務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸表を
    作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが適
    切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて継続
    企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半期
    連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通じ
    て、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・ 主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レビュー
     手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実施され
     る年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
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                                                            四半期報告書
    ・ 継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認め
     られると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥当と
     認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められないかど
     う か結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書において
     四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の注記事項が
     適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められている。監査人
     の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業
     として存続できなくなる可能性がある。
    ・ 四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成
     基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結財務
     諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと信じさ
     せる事項が認められないかどうかを評価する。
    ・   四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監査
     人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査
     人の結論に対して責任を負う。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要
     な発見事項について報告を行う。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
     並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
     ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                        以  上

     (注)1.上記の四半期レビュー報告書の原本は当社(四半期報告書提出会社)が別途保管しております。

        2.XBRLデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
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