株式会社モスフードサービス 四半期報告書 第50期第1四半期(令和3年4月1日－令和3年6月30日)
| 提出書類 | 四半期報告書-第50期第1四半期(令和3年4月1日－令和3年6月30日) |
|---|---|
| 提出日 | |
| 提出者 | 株式会社モスフードサービス |
| カテゴリ | 四半期報告書 |
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2021年８月13日
【四半期会計期間】 第50期第１四半期(自 2021年４月１日 至 2021年６月30日)
【会社名】 株式会社モスフードサービス
【英訳名】 MOS FOOD SERVICES, INC.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 中村 栄輔
【本店の所在の場所】 東京都品川区大崎二丁目１番１号
【電話番号】 (03)5487－7371
【事務連絡者氏名】 執行役員 経営サポート本部長 川越 勉
【最寄りの連絡場所】 東京都品川区大崎二丁目１番１号
【電話番号】 (03)5487－7371
【事務連絡者氏名】 執行役員 経営サポート本部長 川越 勉
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
(東京都中央区日本橋兜町２番１号)
1/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
第49期 第50期
回次 第１四半期 第１四半期 第49期
連結累計期間 連結累計期間
自 2020年４月１日 自 2021年４月１日 自 2020年４月１日
会計期間
至 2020年６月30日 至 2021年６月30日 至 2021年３月31日
売上高 (百万円) 16,038 18,644 71,972
経常利益又は経常損失(△) (百万円) △ 329 872 1,427
親会社株主に帰属する
四半期（当期）純利益又は
(百万円) △ 463 760 997
親会社株主に帰属する
四半期純損失（△）
四半期包括利益又は包括利益 (百万円) △ 695 977 1,012
純資産額 (百万円) 43,969 45,974 45,338
総資産額 (百万円) 62,916 64,402 64,827
１株当たり四半期(当期)純利益
又は１株当たり四半期純損失 (円) △ 15.03 24.66 32.34
(△)
潜在株式調整後１株当たり
(円) － － －
四半期(当期)純利益
自己資本比率 (％) 69.6 71.0 69.6
(注) １．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記
載しておりません。
２．潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりま
せん。
３．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を当第１四半期連結会計期
間の期首から適用しており、当第１四半期連結累計期間に係る主要な経営指標等については、当該会計
基準等を適用した後の指標等となっております。
２ 【事業の内容】
当第１四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）において営まれている事業の内容
について、重要な変更はありません。
また、主要な関係会社についても異動はありません。
2/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
第２ 【事業の状況】
１ 【事業等のリスク】
当第１四半期連結累計期間において、当四半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、
経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識し
ている主要なリスクの発生又は前事業年度の有価証券報告書に記載した「事業等のリスク」についての重要な変更は
ありません。
２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
(1) 財政状態及び経営成績の状況
当第１四半期連結累計期間においては、依然として収まる兆しが見えない新型コロナウイルス感染症の世界的
な感染拡大により、経済・社会活動にさまざまな影響を及ぼしております。外食産業においても、感染拡大の状
況にあわせて対象地域には「緊急事態宣言」及び「まん延防止等重点措置」に基づく営業時間短縮などの協力要
請が出されたほか、外出自粛や非接触意識などにより、引き続き、厳しい経営環境に置かれております。そのよ
うな状況の中、当社はお客様と従業員の安全・安心の確保を第一に感染拡大の防止に取り組み、新しい生活様式
や地域社会に寄り添った商品やサービスを提供するなど、各施策に取り組んでまいりました。
これらの結果、当第１四半期連結累計期間の連結業績は、売上高が186億44百万円(前年同四半期比16.3％増)、
営業利益８億57百万円(前年同四半期は営業損失３億37百万円)、経常利益８億72百万円(前年同四半期は経常損失
３億29百万円)となり、最終損益は主に新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴う助成金収入２億円、税金費用
３億26百万円等を計上した結果、親会社株主に帰属する四半期純利益７億60百万円(前年同四半期は親会社株主に
帰属する四半期純損失４億63百万円)となりました。
なお、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」と
いう。）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しております。この結果、当第１四半期連結累計期間の
売上高は１億20百万円減少し、販売費及び一般管理費は１億20百万円減少しましたが、営業利益以下の項目への
影響はありません。
セグメントごとの経営成績は次のとおりであります。
＜国内モスバーガー事業＞
国内モスバーガー事業においては、主として、以下の施策を展開いたしました。
① 商品施策
当第１四半期連結会計期間においては、レタスなどの野菜がおいしい春の時期に合わせてこだわりの生野菜
をたっぷりと使用した「クリームチーズベジ～北海道産コーンのソース～」を４月に販売しました。全国の協
力農家による生野菜のおいしさをアピールすることで、モスバーガーのブランド価値向上につなげました。５
月には“海老で海老を食べる”リッチな味わいの「海老カツ オマールソース」を販売、定番商品である「海
老カツバーガー」もリニューアルし、認知拡大を図りました。また、コロナ禍で出荷が減少している産地や生
産者の支援として、５月から愛媛県愛南町の養殖真鯛を使った「日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ」を販売
し、多くの店舗で早期終売となるほどの人気で、好評を博しました。さらに、コロナ禍で移動や旅行が困難な
中、地域を応援する取り組みとして、地域の特産品を使った「まぜるシェイク」を販売し、好調に推移いたし
ました。
また、４月からの総額表示義務化に合わせて、商品価格の改定を行いました。これは、人件費や食材の高
騰、コロナ禍でのテイクアウト需要による包装資材費の増加などさまざまな要因によるものです。このほか、
店内飲食とテイクアウトでの販売価格を統一し、お買い求めの際の利便性の向上を図っております。
② デジタル施策の推進
ＳＮＳなどの自社デジタルメディアを活用した販売促進に取り組んでおります。ツイッターのフォロワー数
は100万人を超え、ＷＥＢ会員数は435万人、スマホアプリは420万ダウンロードとなりました（６月末時点）。
ＳＮＳでの盛り上がりを狙い、お笑い芸人を起用したＷＥＢ動画を作成し、若年層を中心に反響がありまし
た。今後もデジタルを活用したマーケティングコミュニケーションを行い、マスメディアとの相乗効果を図っ
てまいります。
また、コロナ禍の影響により、需要の増加した宅配やネット注文、セルフレジ、キャッシュレス決済などの
拡大、推進に取り組みました。お客様のさまざまな利用場面に合わせて選択肢を広げることで利便性を高める
3/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
とともに、店舗の生産性向上にもつなげております。
③ 新たな事業展開
新型コロナウイルス感染症の影響で外食をする機会が減少する中、当社ではご家庭や職場などでもライフス
タイルに合わせてお楽しみいただける商品を提供するなど、モスブランドを活用した事業展開によって、収益
源の多様化に取り組みました。４月に全国のスーパーやドラッグストアで発売した、有限会社味源とコラボ
レーションしたスナック菓子「モスバーガーポテト（テリヤキバーガー風味）」は、気軽にモスバーガーの味
に親しんでいただくきっかけとなりました。同じく４月には株式会社ユナイテッドアローズが展開するブラン
ド「ユナイテッドアローズ グリーンレーベル リラクシング」とコラボレーションしたキッズ向けアパレル商
品を販売し、食分野にとどまらない、さまざまな事業展開にチャレンジしております。
④ 働き方改革
モスグループでは、コロナ禍においてテレワークの導入が加速したほか、健康経営、人材育成のための研
修、多様な人材の確保などに取り組んでおります。また、当社及び国内子会社４社では、新型コロナワクチン
の接種を支援するため、５月末より社員を対象に特別有給休暇「ワクチン休暇」を導入いたしました。直営店
舗では社会保険に加入しているパート・アルバイトスタッフを対象に、ワクチン接種による休暇に対する手当
を１日につき3,000円支給いたします。これにより、お客様と従業員の安全・安心の確保と新型コロナウイルス
感染症の早期収束に貢献してまいります。
国内モスバーガー事業の店舗数につきましては、当第１四半期連結累計期間においては出店２店舗に対し閉
店は８店舗で、当第１四半期末の店舗数は1,254店舗（前年度末比６店舗減）となりました。
以上の事業活動の結果、前期に新型コロナウイルス感染症の影響を大きく受けた、都心立地の店舗が多い直
営店の売上高が回復傾向にある事に加え、郊外のドライブスルーの店舗が多い加盟店の売上高が引き続き堅調
に推移したことにより、国内モスバーガー事業の売上高は150億85百万円(前年同四半期比14.6％増)、営業利益
は13億46百万円(前年同四半期比147.1％増)となりました。
なお、収益認識会計基準等の適用により、当第１四半期連結累計期間の売上高は１億20百万円減少しました
が、営業利益への影響はありません。
＜海外事業＞
海外事業においては、各国・地域ごとの施策を展開いたしました。
なお、海外事業に属する関係会社の当第１四半期連結会計期間は2021年１月から３月であるため、同期間の情
報を記載しております。
① 台湾
新型コロナウイルス感染症の影響による売上は戻りつつありますが、引き続き政府の指示による客席数の削
減等によって、客数が減少となりました。2021年は台湾でのモスバーガー開業30周年という節目の年となるた
め、お客様へ日頃の感謝をお伝えし、年間を通して積極的なプロモーション活動を行い、売上の早期回復を目
指してまいります。
② シンガポール、香港
シンガポールでは、世界的に有名な観光地にマーライオンパーク店を１月にオープンいたしました。また、
商品のご注文、お会計、お受取りの際にお客様と従業員が対面接触する事のない完全非接触型店舗を病院内に
オープンするなど、新しい生活様式に対応したビジネスモデルの開発に取り組んでおります。香港では海外渡
航の制限により国内消費が増加いたしました。夕方以降は客席数の制限がありましたが、テイクアウトにも対
応できる飲食チェーンとして売上を堅調に伸ばしております。
③ インドネシア、オーストラリア、中国、韓国
各国に根差した店舗フォーマットを確立するため、国ごとにマーケットニーズを調査し、さまざまな施策の
テスト・検証・改善に取り組んでおります。
④ タイ、フィリピン、ベトナム
タイでは、新型コロナウイルス感染症による観光客の減少や、反政府デモの活発化により、売上への影響が
出ております。フィリピンでは、引き続き活動制限が解除されておりませんが、３月に待望の３号店をオープ
ンすることができ、宅配を中心とした営業を行っております。ベトナムの１号店出店は、新型コロナウイルス
感染症の影響により遅れが生じておりますが、2021年中のオープンに向けて準備を進めております。
海外事業の店舗数（2021年３月末日現在）につきましては、台湾287店舗（前年度末（2020年12月末）比１店舗
4/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
増）、シンガポール49店舗（同２店舗増）、香港35店舗（同２店舗増）、タイ17店舗（同１店舗増）、インドネ
シア２店舗（同増減なし）、中国（福建省・江蘇省・上海市・広東省）10店舗（同増減なし）、オーストラリア
５ 店舗（同増減なし）、韓国13店舗（同１店舗増）フィリピン３店舗（同１店舗増）となり、海外全体の当第１
四半期末の店舗数は421店舗（同８店舗増）となりました。
以上の事業活動の結果、海外事業の売上高は30億29百万円(前年同四半期比21.1％増)、営業利益は98百万円(前
年同四半期は営業損失17百万円)となりました。
＜その他飲食事業＞
その他飲食事業は、商業施設内に店内飲食中心の業態で出店している店舗が多く、新型コロナウイルス感染症
の影響により、当第１四半期連結会計期間においても、引き続き厳しい状況が続きました。このような環境のも
と、店内飲食需要の回復は遅れてはおりますが、需要回復が見込めない不採算店の整理と人員の再配置を2020年
度内に実施しており、今後は収益力の改善を見込んでおります。
各業態の当第１四半期末の店舗数は、「マザーリーフ」事業合計で14店舗、株式会社ダスキンとのコラボレー
ションショップ「モスド」事業１店舗、「モスプレミアム」事業２店舗、「ミアクッチーナ」事業２店舗、「カ
フェ 山と海と太陽」事業１店舗、「あえん」事業５店舗、「シェフズブイ」事業１店舗となり、その他飲食事業
の合計で、26店舗（前年度末比１店舗減）となりました。
以上の事業活動の結果、その他飲食事業の売上高は３億20百万円(前年同四半期比72.6％増)、営業損失は１億
27百万円(前年同四半期比２億56百万円の損失減)となりました。
＜その他の事業＞
連結子会社の株式会社エム・エイチ・エスは衛生、株式会社モスクレジットは金融・保険・設備レンタル、株
式会社モスシャインはグループ内業務のアウトソーシングなどにより、主に国内モスバーガー事業やその他飲食
事業を支援しております。
これらによるその他の事業の売上高は２億９百万円(前年同四半期比14.6％増)、営業利益は53百万円(前年同四
半期比14.1％減)となりました。
当第１四半期連結会計期間末の財政状態につきましては、以下のとおりであります。
(資産)
当第１四半期連結会計期間末の資産合計は、前連結会計年度末に比べ４億25百万円減少し、644億２百万円とな
りました。流動資産は前連結会計年度末に比べ７億２百万円増加し、固定資産は11億27百万円減少しておりま
す。流動資産が増加した主な理由は、現金及び預金が増加したことによるものであります。固定資産が減少した
主な理由は、投資有価証券が償還、時価評価等により減少したことによるものであります。
(負債)
当第１四半期連結会計期間末の負債合計は、前連結会計年度末に比べ10億61百万円減少し、184億28百万円とな
りました。この減少の主な理由は、短期借入金および長期借入金の返済による減少、未払金の減少によるもので
あります。
(純資産)
当第１四半期連結会計期間末の純資産合計は、前連結会計年度末に比べ６億35百万円増加し、459億74百万円と
なりました。その結果、自己資本比率は前連結会計年度末69.6％から当第１四半期連結会計期間末は71.0％と
1.4％増加しております。
(2) 研究開発活動
当第１四半期連結累計期間の研究開発費の総額は ２百万円 であります。
なお、当第１四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
(3) 生産、受注及び販売の実績
当第１四半期連結累計期間において、その他飲食事業の仕入実績および販売実績が著しく増加しております。こ
れらの増加の主な理由は、前第１四半期連結累計期間において新型コロナウイルス感染症の影響により一時休業店
舗が相次いだことによるものであります。この結果、その他飲食事業の仕入実績は１億１百万円(前年同四半期比
52.2％増)、販売実績は３億20百万円(前年同四半期比72.6％増)となりました。
5/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
３ 【経営上の重要な契約等】
当第１四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
6/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
第３ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 101,610,000
計 101,610,000
② 【発行済株式】
第１四半期会計期間末
上場金融商品取引所
提出日現在発行数(株)
種類 現在発行数(株) 名又は登録認可金融 内容
(2021年８月13日)
商品取引業協会名
( 2021年６月30日 )
東京証券取引所 単元株式数
普通株式 32,009,910 32,009,910
(市場第一部) 100株
計 32,009,910 32,009,910 － －
(2) 【新株予約権等の状況】
① 【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
② 【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
(3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
(4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式 発行済株式 資本準備金 資本準備金
資本金残高
資本金増減額
年月日 総数増減数 総数残高 増減額 残高
(百万円)
(百万円)
(株) (株) (百万円) (百万円)
2021年４月１日～
－ 32,009,910 － 11,412 － 11,100
2021年６月30日
(5) 【大株主の状況】
当四半期会計期間は第１四半期会計期間であるため、記載事項はありません。
7/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
(6) 【議決権の状況】
当第１四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」については、株主名簿の記載内容が確認できないため、記載
することができないことから、直前の基準日(2021年３月31日)に基づく株主名簿による記載をしております。
① 【発行済株式】
2021年６月30日 現在
区分 株式数(株) 議決権の数(個) 内容
無議決権株式 － － －
議決権制限株式(自己株式等) － － －
議決権制限株式(その他) － － －
(自己保有株式)
普通株式
完全議決権株式(自己株式等) － －
756,100
普通株式
完全議決権株式(その他) 312,193 －
31,219,300
普通株式
単元未満株式 － －
34,510
発行済株式総数 32,009,910 － －
総株主の議決権 － 312,193 －
(注) １．上記「完全議決権株式(自己株式等)」のほか、連結財務諸表及び財務諸表に自己株式として認識してい
る株式付与ＥＳＯＰ信託口保有の当社株式が93,800株、役員報酬ＢＩＰ信託口保有の当社株式が9,900
株あります。なお、当該株式数は、「完全議決権株式(その他)」の欄に含まれております。
２．「完全議決権株式(その他)」欄の普通株式には、証券保管振替機構名義の株式が、4,000株含まれてお
ります。また、「議決権の数」の欄には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数40個が含まれ
ております。
３．「単元未満株式」欄の普通株式には、自己保有株式92株、株式付与ＥＳＯＰ信託口が保有する当社株式
66株、役員報酬ＢＩＰ信託口が保有する当社株式96株が含まれております。
② 【自己株式等】
2021年６月30日 現在
発行済株式
自己名義 所有株式数
他人名義
所有者の氏名
総数に対する
所有者の住所 所有株式数 の合計
所有株式数
又は名称 所有株式数の
(株)
(株) (株)
割合(％)
株式会社モスフードサー 東京都品川区大崎２丁目
756,100 － 756,100 2.36
ビス １－１
計 － 756,100 － 756,100 2.36
(注) 上記には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が保有する当社株式は含まれておりません。
２ 【役員の状況】
該当事項はありません。
8/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
第４ 【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(2007年内閣府令第
64号)に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間(2021年４月１日から2021年
６月30日まで)及び第１四半期連結累計期間(2021年４月１日から2021年６月30日まで)に係る四半期連結財務諸表につ
いて、有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。
9/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
１ 【四半期連結財務諸表】
(1) 【四半期連結貸借対照表】
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 13,757 15,019
受取手形及び売掛金 5,110 －
受取手形、売掛金及び契約資産 － 4,768
有価証券 502 601
商品及び製品 3,367 3,810
原材料及び貯蔵品 384 322
その他 3,170 2,469
△ 9 △ 9
貸倒引当金
流動資産合計 26,281 26,984
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 15,008 15,414
△ 7,870 △ 8,261
減価償却累計額
建物及び構築物（純額） 7,137 7,152
機械装置及び運搬具
223 235
△ 128 △ 144
減価償却累計額
機械装置及び運搬具（純額） 95 90
工具、器具及び備品
8,886 8,938
△ 6,305 △ 6,474
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額） 2,580 2,463
土地
992 1,003
87 50
建設仮勘定
有形固定資産合計 10,893 10,761
無形固定資産
1,810 1,772
その他
無形固定資産合計 1,810 1,772
投資その他の資産
投資有価証券 15,968 15,141
長期貸付金 2,214 2,037
差入保証金 4,634 4,620
繰延税金資産 173 136
その他 3,018 3,058
貸倒引当金 △ 68 △ 66
△ 97 △ 44
投資損失引当金
投資その他の資産合計 25,842 24,884
固定資産合計 38,546 37,418
資産合計 64,827 64,402
10/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年６月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 4,569 4,583
短期借入金 510 60
リース債務 1,410 1,494
未払金 3,360 2,929
未払法人税等 285 252
賞与引当金 504 265
ポイント引当金 72 69
資産除去債務 117 84
2,313 2,597
その他
流動負債合計 13,144 12,338
固定負債
長期借入金 954 726
リース債務 2,396 2,337
株式給付引当金 160 166
退職給付に係る負債 397 405
資産除去債務 731 739
1,704 1,714
その他
固定負債合計 6,345 6,090
負債合計 19,489 18,428
純資産の部
株主資本
資本金 11,412 11,412
資本剰余金 10,990 10,990
利益剰余金 23,025 23,441
△ 1,754 △ 1,752
自己株式
株主資本合計 43,674 44,092
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 1,229 1,068
為替換算調整勘定 238 595
△ 13 △ 10
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計 1,454 1,653
非支配株主持分 209 228
純資産合計 45,338 45,974
負債純資産合計 64,827 64,402
11/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第１四半期連結累計期間】
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年６月30日) 至 2021年６月30日)
売上高 16,038 18,644
8,574 9,561
売上原価
売上総利益 7,464 9,083
販売費及び一般管理費 7,801 8,225
営業利益又は営業損失（△） △ 337 857
営業外収益
受取利息 28 24
受取配当金 33 23
設備賃貸料 42 54
69 49
雑収入
営業外収益合計 173 152
営業外費用
支払利息 35 31
設備賃貸費用 32 47
持分法による投資損失 48 19
49 38
雑支出
営業外費用合計 165 137
経常利益又は経常損失（△） △ 329 872
特別利益
固定資産売却益 14 15
投資損失引当金戻入額 － 53
26 200
助成金収入
特別利益合計 41 269
特別損失
固定資産売却損 23 2
固定資産除却損 6 6
減損損失 134 37
投資有価証券評価損 7 0
17 －
投資損失引当金繰入額
特別損失合計 189 48
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期
△ 476 1,093
純損失（△）
法人税、住民税及び事業税
38 172
△ 56 153
法人税等調整額
法人税等合計 △ 17 326
四半期純利益又は四半期純損失（△） △ 459 767
非支配株主に帰属する四半期純利益 4 6
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主
△ 463 760
に帰属する四半期純損失（△）
12/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
【四半期連結包括利益計算書】
【第１四半期連結累計期間】
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年６月30日) 至 2021年６月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△） △ 459 767
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △ 55 △ 260
為替換算調整勘定 △ 80 228
退職給付に係る調整額 △ 2 2
△ 97 240
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計 △ 236 210
四半期包括利益 △ 695 977
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △ 697 959
非支配株主に係る四半期包括利益 2 18
13/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
【注記事項】
(会計方針の変更等)
（収益認識に関する会計基準等の適用）
「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」とい
う。）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点
で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。これによ
り、従来、販売費及び一般管理費に計上していた販売促進費等の顧客に支払われる対価については、取引価格か
ら減額する方法に変更しております。
収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って
おり、当第１四半期連結会計期間の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、当第１
四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。ただ
し、収益認識会計基準第86項に定める方法を適用し、当第１四半期連結会計期間の期首より前までに従前の取扱
いに従ってほとんどすべての収益の額を認識した契約に、新たな会計方針を遡及適用しておりません。また、収
益認識会計基準第86項また書き(1)に定める方法を適用し、当第１四半期連結会計期間の期首より前までに行われ
た契約変更について、すべての契約変更を反映した後の契約条件に基づき、会計処理を行い、その累積的影響額
を当第１四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減しております。
この結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は120百万円減少し、販売費及び一般管理費は120百万円減少し
ましたが、営業利益、経常利益及び税金等調整前四半期純利益への影響はありません。また、利益剰余金の当期
首残高への影響はありません。
収益認識会計基準等を適用したため、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動資産」に表示してい
た「受取手形及び売掛金」は、当第１四半期連結会計期間より「受取手形、売掛金及び契約資産」に含めて表示
することとしました。なお、収益認識会計基準第89-2項に定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度につ
いて新たな表示方法により組替えを行っておりません。さらに、「四半期財務諸表に関する会計基準」（企業会
計基準第12号 2020年３月31日）第28-15項に定める経過的な取扱いに従って、前第１四半期連結累計期間に係る
顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載しておりません。
（時価の算定に関する会計基準等の適用）
「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」とい
う。）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計
基準」（企業会計基準第10号 2019年７月４日）第44-2項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準
等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することとしております。なお、四半期連結財務諸表に与え
る影響はありません。
(追加情報)
前連結会計年度の有価証券報告書の（重要な会計上の見積り）に記載した新型コロナウイルス感染症に関する主
要な仮定について重要な変更はありません。
14/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)
当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半
期連結累計期間に係る減価償却費(のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。)は、次のとおりであります。
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年６月30日 ) 至 2021年６月30日 )
減価償却費 973 百万円 995 百万円
(株主資本等関係)
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間(自 2020年４月１日 至 2020年６月30日 )
配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
(決議) 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(百万円) 配当額(円)
2020年６月24日
普通株式 437 14 2020年３月31日 2020年６月25日 利益剰余金
定時株主総会
(注) 2020年６月24日定時株主総会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が
保有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間(自 2021年４月１日 至 2021年６月30日 )
配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
(決議) 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(百万円) 配当額(円)
2021年６月23日
普通株式 343 11 2021年３月31日 2021年６月24日 利益剰余金
定時株主総会
(注) 2021年６月23日定時株主総会による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が
保有する当社の株式に対する配当金１百万円が含まれております。
15/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間(自 2020年４月１日 至 2020年６月30日 )
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：百万円)
報告セグメント
四半期連結
調整額 損益計算書
国内
(注)１ 計上額
その他飲食 その他の
海外事業 計
モスバーガー
(注)２
事業 事業
事業
売上高
(1) 外部顧客への売上高
13,168 2,502 185 182 16,038 － 16,038
(2) セグメント間の内部
21 － － 370 391 △ 391 －
売上高又は振替高
計 13,189 2,502 185 552 16,429 △ 391 16,038
セグメント利益又は損失
545 △ 17 △ 383 61 206 △ 544 △ 337
(△)
(注) １．セグメント利益又は損失(△)の調整額 △544百万円 には、各報告セグメントに配分していない全社費用 △535
百万円 を含んでおります。全社費用の主なものは、提出会社の経営企画・経理部門等の経営管理に係る部門
の費用であります。
２．セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間(自 2021年４月１日 至 2021年６月30日 )
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：百万円)
報告セグメント
四半期連結
調整額 損益計算書
国内
(注)１ 計上額
その他飲食 その他の
海外事業 計
モスバーガー
(注)２
事業 事業
事業
売上高
(1) 外部顧客への売上高
15,085 3,029 320 209 18,644 － 18,644
(2) セグメント間の内部
21 2 － 331 356 △ 356 －
売上高又は振替高
計 15,106 3,032 320 541 19,000 △ 356 18,644
セグメント利益又は損失
1,346 98 △ 127 53 1,371 △ 514 857
(△)
(注) １．セグメント利益又は損失(△)の調整額 △514百万円 には、各報告セグメントに配分していない全社費用 △504
百万円 を含んでおります。全社費用の主なものは、提出会社の経営企画・経理部門等の経営管理に係る部門
の費用であります。
２．セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントの変更等に関する事項
（会計方針の変更等）に記載のとおり、当第１四半期連結会計期間の期首から収益認識会計基準等を適用し、収
益認識に関する会計処理方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しておりま
す。
当該変更により、従来の方法に比べて、当第１四半期連結累計期間の「国内モスバーガー事業」の売上高は120百
万円減少しておりますが、セグメント利益への影響はありません。
16/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
当第１四半期連結累計期間（自 2021年４月１日 至 2021年６月30日 ）
(単位：百万円)
報告セグメント
合計
国内
その他 その他の
モスバーガー 海外事業
飲食事業 事業
事業
加盟店への卸売上高 9,709 － 2 － 9,712
直営店売上高 4,726 1,908 313 － 6,947
その他の営業収入 555 1,121 4 34 1,716
顧客との契約から生じる収益 14,991 3,029 320 34 18,376
その他の収益 93 － 0 174 268
外部顧客への売上高 15,085 3,029 320 209 18,644
(１株当たり情報)
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年６月30日 ) 至 2021年６月30日 )
１株当たり四半期純利益又は
△15円03銭 24円66銭
１株当たり四半期純損失（△）
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主
△463 760
に帰属する四半期純損失（△）(百万円)
普通株主に帰属しない金額(百万円) － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益
又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）(百
△463 760
万円)
普通株式の期中平均株式数(千株) 30,830 30,833
(注) １．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．「１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失」の算定上、株主資本において自己株式として計
上されている株式付与ＥＳＯＰ信託口及び役員報酬ＢＩＰ信託口が所有する当社株式を期中平均株式数の
計算において控除する自己株式に含めております(前第１四半期連結累計期間107千株、当第１四半期連結
累計期間103千株)。
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
２ 【その他】
該当事項はありません。
17/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
18/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
独立監査人の四半期レビュー報告書
2021年８月13日
株式会社モスフードサービス
取締役会 御中
有限責任 あずさ監査法人
東京事務所
指定有限責任社員
公認会計士 渡 辺 雄 一 ㊞
業務執行社員
指定有限責任社員
小 見 山 進
公認会計士 ㊞
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられている株式会社モス
フードサービスの2021年４月１日から2022年３月31日までの連結会計年度の第１四半期連結会計期間（2021年４月１日
から2021年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2021年４月１日から2021年６月30日まで）に係る四半期連結
財務諸表、すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書及び注記について四
半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認
められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、株式会社モスフードサービス及び連結子会社の2021年６月30日現
在の財政状態及び同日をもって終了する第１四半期連結累計期間の経営成績を適正に表示していないと信じさせる事項
が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立
しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠
を入手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結
財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸
表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが
適切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて
継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
る。
19/20
EDINET提出書類
株式会社モスフードサービス(E02675)
四半期報告書
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半
期連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通
じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・ 主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レ
ビュー手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して
実施される年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
・ 継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認
められると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥
当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められな
いかどうか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書
において四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の
注記事項が適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められて
いる。監査人の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、
企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
・ 四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作
成基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結
財務諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと
信じさせる事項が認められないかどうかを評価する。
・ 四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監
査人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で
監査人の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要
な発見事項について報告を行う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
(注)１．上記は四半期レビュー報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(四半期報告
書提出会社)が別途保管しております。
２．XBRLデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
20/20
