エバラ食品工業株式会社 四半期報告書 第64期第1四半期(令和3年4月1日－令和3年6月30日)
| 提出書類 | 四半期報告書-第64期第1四半期(令和3年4月1日－令和3年6月30日) |
|---|---|
| 提出日 | |
| 提出者 | エバラ食品工業株式会社 |
| カテゴリ | 四半期報告書 |
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エバラ食品工業株式会社(E00514)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2021年８月６日
【四半期会計期間】 第64期第１四半期（自 2021年４月１日 至 2021年６月30日）
【会社名】 エバラ食品工業株式会社
【英訳名】 EBARA Foods Industry,Inc.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 森村 剛士
【本店の所在の場所】 横浜市西区みなとみらい四丁目４番５号 横浜アイマークプレイス
【電話番号】 （045）226-0226（代表）
【事務連絡者氏名】 取締役 半田 正之
【最寄りの連絡場所】 横浜市西区みなとみらい四丁目４番５号 横浜アイマークプレイス
【電話番号】 （045）226-0226（代表）
【事務連絡者氏名】 取締役 半田 正之
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
（東京都中央区日本橋兜町２番１号）
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第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
第63期 第64期
回次 第１四半期 第１四半期 第63期
連結累計期間 連結累計期間
自2020年４月１日 自2021年４月１日 自2020年４月１日
会計期間
至2020年６月30日 至2021年６月30日 至2021年３月31日
（百万円） 12,370 10,573 51,334
売上高
（百万円） 1,076 1,053 3,738
経常利益
親会社株主に帰属する四半期（当
（百万円） 705 703 2,506
期）純利益
（百万円） 776 675 2,725
四半期包括利益又は包括利益
（百万円） 26,065 27,497 27,062
純資産額
（百万円） 38,521 40,437 40,319
総資産額
（円） 68.11 70.24 247.40
１株当たり四半期（当期）純利益
潜在株式調整後１株当たり四半期
（円） － －
－
（当期）純利益
（％） 67.7 68.0 67.1
自己資本比率
営業活動による
（百万円） 1,260 430 4,735
キャッシュ・フロー
投資活動による
（百万円） △ 233 △ 542
△ 870
キャッシュ・フロー
財務活動による
（百万円） △ 57 △ 128
△ 1,229
キャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の四半期末
（百万円） 13,815 15,263 15,498
（期末）残高
（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載し
ておりません。
２． 潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりませ
ん。
３．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を当第１四半期連結会計期間の
期首から適用しており、当第１四半期連結累計期間に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を
適用した後の指標等となっております。
２【事業の内容】
当第１四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について、重要
な変更はありません。
また、主要な関係会社の異動は次のとおりであります。
（食品事業）
当社は、当第１四半期連結会計期間より、2021年６月に新たに設立したEBARA FOODS(THAILAND) CO., LTD.（特定
子会社）を連結の範囲に含めております。
この結果、当第１四半期連結会計期間末現在では、当社グループは、当社、連結子会社７社及び持分法適用関連会
社１社によって構成されております。
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第２【事業の状況】
１【事業等のリスク】
当第１四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。
また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。
２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
(1）財政状態及び経営成績の状況
当社グループは、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下「収益認識会計基
準」という。）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しております。これに伴い、当第１四半期連結累計期
間における売上高は、前第１四半期連結累計期間と比較して大きく減少しております。そのため、以下の経営成績に
関する説明は、売上高については増減額及び前年同期比（％）を記載せずに説明しております。収益認識会計基準等
の適用の詳細については、「第４ 経理の状況 １ 四半期連結財務諸表 注記事項（会計方針の変更）」をご参照
ください。
当第１四半期連結累計期間（2021年４月１日～2021年６月30日）における我が国経済は、新型コロナウイルス感染
拡大による影響が継続するなか、ワクチン接種の促進等、各種政策の効果や海外経済の改善もあって持ち直しの動き
がみられるものの、先行きは依然として不透明な状況が続いております。
当社グループは、国内市場における超高齢化、世帯人数の減少、共働き世帯の増加、人口減、社会の成熟化に伴う
ニーズの多様化に加え、デジタルテクノロジーの進展、ミレニアル世代等の新たな消費者層の拡大、アジアの成長や
経済のグローバル化等、国内外の事業環境が大きく複雑に変化するなか、新価値創造による強い企業成長を目指すた
め2019年度から2023年度までの５ヵ年の中期経営計画「Unique 2023 ～エバラらしさの追究～」を推進しておりま
す。基本とする戦略方針を「コア事業による収益強化と戦略事業の基盤確立」「“エバラらしく＆面白い”ブランド
への成長」と定め、企業成長に向けたチャレンジを継続し、エバラの独自性、面白さに磨きをかけて、当社グループ
の根幹を支えるコア事業の収益拡大を図ってまいります。また、将来の成長ドライバーとなる戦略事業を推進し、国
内外で新たな需要、市場を開拓することで、事業規模の拡大とエバラブランドの育成を図ってまいります。「Unique
2023」の第２フェーズ（2021～22年度）におきましては、第１フェーズ（2019～20年度）に引き続き、コア事業によ
る収益強化と戦略事業の基盤確立に向け、基幹品の収益強化や新価値創造による強い企業成長を目指してまいりま
す。
当第１四半期連結累計期間における当社グループの売上高は、 105億73百万円 となりました。
外出自粛要請や在宅勤務の広がり等もあり巣ごもり需要が急増した前年同期と比較し、家庭用商品全体では前年同
期を下回る水準となりましたが、販売店舗の定番導入率を大きく向上させた『プチッとうどん』や『なべしゃぶ』は
前期に引き続き販売を伸ばしました。また、業務用商品についても前年同期の販売水準を上回りました。利益面につ
きましては、商品構成の変化等による売上原価率の増加や収益認識会計基準等の適用もあり、 営業利益は10億24百万
円 （前年同期比 2.1％減 ）となりました。 経常利益につきましては、10億53百万円 （前年同期比 2.2％減 ）、 親会社株
主に帰属する四半期純利益は、７億３百万円 （前年同期比 0.3％減 ）となりました。
セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
＜食品事業＞
食品事業の売上高は 86億67百万円 となりました。
家庭用商品は前年同期の販売水準を下回りました。肉まわり調味料群につきましては、巣ごもり消費に落ち着きが
見られたこともあり、『黄金の味』、『焼肉のたれ』や『おろしのたれ』等が前年同期の水準に届かず、前年同期の
販売水準を下回りました。鍋物調味料群につきましては、『なべしゃぶ』が好調に推移したものの、『すき焼のた
れ』が低調に推移したことにより、前年同期の販売水準を下回りました。野菜まわり調味料群につきましては、『浅
漬けの素』が前年同期の販売水準を下回りました。その他群につきましては、『プチッとうどん』がうどんつゆ（ス
トレート）メーカーシェアNo.１※の獲得等に伴う店舗導入率の向上に加え、テレビCMやデジタル広告施策等を通じ
てお客様との接点強化に努めた結果、前年同期の販売水準を上回りました。
業務用商品は前年同期の販売水準を上回りました。外食産業の来店客数が回復基調にあることに加え、肉まわり調
味料群が『ヤンニョムチキンのたれ』等、外食及び中食市場向けに展開した商品が販売を伸ばしたほか、海外事業に
おいても、各国における感染症の状況変化に伴う業績の回復もあり、スープ群及びその他群ともに販売を伸ばした結
果、前年同期の販売水準を上回りました。
（※出典：日経POS情報 2020年１月～2020年12月）
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＜物流事業＞
既存顧客の輸送需要の取り込みにより継続的に取引が伸長し、取扱量が増加した結果、物流事業の売上高は 16億12
百万円 となりました。
＜その他事業＞
新型コロナウイルス感染拡大の影響が継続するなか、広告宣伝事業が顧客ニーズに適合した企画提案等により既存
顧客との深耕を進め、人材派遣事業等も取引拡大に努めた結果、その他事業の売上高は ２億92百万円 となりました。
財政状態の状況は、次のとおりであります。
（資産の部）
当第１四半期連結会計期間末の総資産額につきましては、前連結会計年度末に比べ１億18百万円増加（前期比
0.3％増）し、404億37百万円となりました。
流動資産につきましては、商品及び製品の増加等により、前連結会計年度末に比べ １億46百万円増加（前期比
0.5％増）し、271億49百万円 となりました。
固定資産につきましては、有形固定資産が 70百万円減少（前期比0.8％減） し、無形固定資産は 13百万円減少（前
期比4.2％減） しました。また、投資その他の資産が 55百万円増加（前期比1.2％増） したことで、固定資産は 28百万
円減少（前期比0.2％減） して、 132億87百万円 となりました。
（負債の部）
当第１四半期連結会計期間末の負債 合計額 につきましては、前連結会計年度末に比べ３億16百万円減少（前期比
2.4％減）し、129億40百万円となりました。
流動負債につきましては、未払金の減少等により、前連結会計年度末に比べ ３億67百万円減少（前期比4.1％減）
し、86億62百万円 となりました。
固定負債につきましては、退職給付に係る負債の増加等により、前連結会計年度末に比べ 50百万円増加（前期比
1.2％増）し、42億77百万円 となりました。
（純資産の部）
当第１四半期連結会計期間末 の純資産額 につきましては、利益剰余金の増加等により、 前連結会計年度末に比べ４
億34百万円増加（前期比1.6％増）して274億97百万円 となりました。 当第１四半期連結会計期間末 の自己資本比率は
68.0％（前期末は67.1％）、１株当たり純資産額は2,747円05銭（前期末は2,703円62銭）となりました。
(2）キャッシュ・フローの状況
当第１四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ
２億34百万円減少 し、152億63百万円となりました。
当第１四半期における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果獲得した資金は、４億30百万円（前年同四半期は12億60百万円の獲得）となりました。これは主
に、税金等調整前四半期純利益において10億53百万円獲得し、未払金の減少額５億42百万円により減少したものであ
ります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果 使用した資金は、５億42百万円 （前年同四半期は ２億33百万円の使用 ） となりました。これは主
に、有形固定資産の取得による支出４億51百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果 使用した資金は、１億28百万円 （前年同四半期は 57百万円の使用 ） となりました。これは主に、配
当金の支払額２億36百万円によるものであります。
(3）経営方針・経営戦略等
当第１四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について重要な変更はあり
ません。
(4）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第１四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
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(5）研究開発活動
当第１四半期連結累計期間におけるグループ全体の研究開発活動の金額は、２億26百万円であります。
なお、当第１四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
３【経営上の重要な契約等】
当第１四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
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第３【提出会社の状況】
１【株式等の状況】
（１）【株式の総数等】
①【株式の総数】
種類 発行可能株式総数（株）
普通株式 25,222,400
計 25,222,400
②【発行済株式】
第１四半期会計期間末現
上場金融商品取引所名
提出日現在発行数（株）
在発行数（株）
種類 又は登録認可金融商品 内容
（2021年８月６日）
（2021年６月30日） 取引業協会名
東京証券取引所 単元株式数
10,468,710 10,468,710
普通株式
市場第一部 100株
10,468,710 10,468,710 － －
計
（２）【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
②【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式 発行済株式 資本準備金 資本準備金
資本金増減額 資本金残高
年月日 総数増減数 総数残高 増減額 残高
（百万円） （百万円）
（株） （株） （百万円） （百万円）
2021年４月１日～
－ 10,468,710 － 1,387 － 1,655
2021年６月30日
（５）【大株主の状況】
当四半期会計期間は第１四半期会計期間であるため、記載事項はありません。
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（６）【議決権の状況】
当第１四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」については、株主名簿の記載内容が確認できないため、記
載することができないことから、直前の基準日（2021年３月31日）に基づく株主名簿による記載をしておりま
す。
①【発行済株式】
2021年６月30日現在
株式数（株） 議決権の数（個）
区分 内容
－ － －
無議決権株式
議決権制限株式（自己株式等） － － －
議決権制限株式（その他） － － －
完全議決権株式（自己株式等） 427,100 － －
普通株式
完全議決権株式（その他） 10,030,600 100,306 －
普通株式
11,010 － －
単元未満株式 普通株式
10,468,710 － －
発行済株式総数
－ 100,306 －
総株主の議決権
（注）「完全議決権株式（その他）」には、株主資本において自己株式として計上されている「役員向け株式交付信
託」に残存する自社の株式31,900株（議決権の数319個）が含まれております。
②【自己株式等】
2021年６月30日現在
発行済株式総数に
自己名義所有株 他人名義所有株 所有株式数の合
所有者の氏名又は
対する所有株式数
所有者の住所
式数（株） 式数（株） 計（株）
名称
の割合（％）
エバラ食品工業 横浜市西区みなとみ
427,100 － 427,100 4.08
株式会社 らい四丁目４番５号
－ 427,100 － 427,100 4.08
計
（注）株主資本において自己株式として計上されている「役員向け株式交付信託」に残存する自社の株式31,900株を含
めておりません。
２【役員の状況】
該当事項はありません。
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第４【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府
令第64号。以下「四半期連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。
なお、四半期連結財務諸表規則第５条の２第２項により、四半期連結キャッシュ・フロー計算書を作成しておりま
す。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2021年４月１日から2021
年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2021年４月１日から2021年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸
表について、三優監査法人による四半期レビューを受けております。
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１【四半期連結財務諸表】
（１）【四半期連結貸借対照表】
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年６月30日)
資産の部
流動資産
16,292 16,098
現金及び預金
7,639 7,639
受取手形及び売掛金
1,573 1,784
商品及び製品
746 830
原材料及び貯蔵品
755 801
その他
△ 4 △ 4
貸倒引当金
27,002 27,149
流動資産合計
固定資産
有形固定資産
2,944 2,944
土地
5,606 5,535
その他（純額）
8,550 8,480
有形固定資産合計
326 313
無形固定資産
投資その他の資産
2,068 2,035
投資有価証券
221 226
長期貸付金
1,509 1,528
繰延税金資産
659 725
その他
△ 20 △ 20
貸倒引当金
4,439 4,494
投資その他の資産合計
13,316 13,287
固定資産合計
40,319 40,437
資産合計
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（単位：百万円）
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年６月30日)
負債の部
流動負債
4,589 4,779
支払手形及び買掛金
－ 107
短期借入金
2,164 1,337
未払金
940 355
未払法人税等
510 893
賞与引当金
35 40
役員株式給付引当金
19 18
事業整理損失引当金
770 1,131
その他
9,030 8,662
流動負債合計
固定負債
3,817 3,868
退職給付に係る負債
223 225
資産除去債務
185 184
その他
4,226 4,277
固定負債合計
13,257 12,940
負債合計
純資産の部
株主資本
1,387 1,387
資本金
1,657 1,657
資本剰余金
24,652 25,114
利益剰余金
△ 1,022 △ 1,022
自己株式
26,675 27,137
株主資本合計
その他の包括利益累計額
413 372
その他有価証券評価差額金
146 154
為替換算調整勘定
△ 173 △ 166
退職給付に係る調整累計額
387 359
その他の包括利益累計額合計
27,062 27,497
純資産合計
40,319 40,437
負債純資産合計
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（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第１四半期連結累計期間】
（単位：百万円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年６月30日) 至 2021年６月30日)
12,370 10,573
売上高
6,203 6,272
売上原価
6,166 4,300
売上総利益
5,120 3,276
販売費及び一般管理費
1,046 1,024
営業利益
営業外収益
3 2
受取利息
15 15
受取配当金
14 13
売電収入
7 5
持分法による投資利益
6 4
その他
48 41
営業外収益合計
営業外費用
2 3
支払利息
5 6
売電費用
10 3
為替差損
0 0
その他
17 12
営業外費用合計
1,076 1,053
経常利益
特別利益
0 0
固定資産売却益
0 0
特別利益合計
特別損失
0 0
固定資産除却損
3 －
その他
3 0
特別損失合計
1,074 1,053
税金等調整前四半期純利益
368 350
法人税等
705 703
四半期純利益
705 703
親会社株主に帰属する四半期純利益
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【四半期連結包括利益計算書】
【第１四半期連結累計期間】
（単位：百万円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年６月30日) 至 2021年６月30日)
705 703
四半期純利益
その他の包括利益
87 △ 41
その他有価証券評価差額金
△ 23 7
為替換算調整勘定
6 6
退職給付に係る調整額
70 △ 27
その他の包括利益合計
776 675
四半期包括利益
（内訳）
776 675
親会社株主に係る四半期包括利益
－ －
非支配株主に係る四半期包括利益
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（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】
（単位：百万円）
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年６月30日) 至 2021年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
1,074 1,053
税金等調整前四半期純利益
245 252
減価償却費
固定資産売却損益（△は益） △ 0 △ 0
0 0
固定資産除却損
賞与引当金の増減額（△は減少） 381 382
役員株式給付引当金の増減額（△は減少） 4 4
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 54 59
△ 19 △ 17
受取利息及び受取配当金
2 3
支払利息
持分法による投資損益（△は益） △ 7 △ 5
売上債権の増減額（△は増加） △ 92 27
棚卸資産の増減額（△は増加） △ 8 △ 292
仕入債務の増減額（△は減少） 161 259
未払消費税等の増減額（△は減少） 123 127
未払金の増減額（△は減少） △ 419 △ 542
48 △ 2
その他
1,547 1,308
小計
利息及び配当金の受取額 18 16
△ 2 △ 3
利息の支払額
△ 302 △ 891
法人税等の支払額
1,260 430
営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
0 0
貸付金の回収による収入
－ △ 2
貸付けによる支出
△ 6 △ 29
定期預金の預入による支出
12 －
投資有価証券の売却による収入
△ 27 △ 28
投資有価証券の取得による支出
1 0
有形固定資産の売却による収入
△ 176 △ 451
有形固定資産の取得による支出
△ 41 △ 24
無形固定資産の取得による支出
3 △ 7
その他
△ 233 △ 542
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 125 107
△ 182 △ 236
配当金の支払額
△ 57 △ 128
財務活動によるキャッシュ・フロー
△ 5 5
現金及び現金同等物に係る換算差額
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 965 △ 234
12,850 15,498
現金及び現金同等物の期首残高
※ 13,815 ※ 15,263
現金及び現金同等物の四半期末残高
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【注記事項】
（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）
連結の範囲の重要な変更
当第１四半期連結会計期間より、EBARA FOODS(THAILAND) CO., LTD.を新たに設立したため、連結の範囲に含
めております。
（会計方針の変更）
（収益認識に関する会計基準等の適用）
「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」とい
う。）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点
で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。
収益認識会計基準等の適用による主な変更は以下のとおりです。
①一時点の収益認識
主に国内の食品事業における物品販売の収益認識について、従来は出荷時に収益を認識しておりましたが、着
荷時に収益を認識する方法に変更しております。
②顧客に支払われる対価が含まれる取引に係る収益認識
食品事業における物品販売について、従来は取引高リベート及び目標達成リベート並びに販売促進費等を販売
費に計上しておりましたが、顧客に支払われる対価として売上高から減額する方法に変更しております。
③代理人取引に係る収益認識
主にその他事業における広告宣伝事業について、従来は顧客から受け取る対価の総額を収益として認識してお
りましたが、顧客への財又はサービスの提供における当社グループの役割が代理人に該当する取引については、
顧客から受け取る額から仕入先に支払う額を控除した純額で収益を認識する方法に変更しております。
収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って
おり、当第１四半期連結会計期間の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、当第１
四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。ただ
し、収益認識会計基準第86項に定める方法を適用し、当第１四半期連結会計期間の期首より前までに従前の取扱
いに従ってほとんどすべての収益の額を認識した契約に、新たな会計方針を遡及適用しておりません。また、収
益認識会計基準第86項また書き(1)に定める方法を適用し、当第１四半期連結会計期間の期首より前までに行わ
れた契約変更について、すべての契約変更を反映した後の契約条件に基づき、会計処理を行い、その累積的影響
額を当第１四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減しております。
この結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は19億89百万円減少し、売上原価は１億94百万円減少し、販売
費及び一般管理費は17億８百万円減少し、営業利益、経常利益及び税金等調整前四半期純利益はそれぞれ87百万
円減少しております。また、利益剰余金の当期首残高に与える影響はありません。
なお、「四半期財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第12号 2020年３月31日）第28-15項に定める経
過的な取扱いに従って、前第１四半期連結累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載し
ておりません。
（時価の算定に関する会計基準等の適用）
「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」とい
う。）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計
基準」（企業会計基準第10号 2019年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基
準等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することといたしました。これによる四半期連結財務諸表
への影響はありません。
（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）
(税金費用の計算)
税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計
適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
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（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のと
おりであります。
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
（自 2020年４月１日 （自 2021年４月１日
至 2020年６月30日） 至 2021年６月30日）
14,416 16,098
現金及び預金勘定 百万円 百万円
△601 △834
預入期間が３ヶ月を超える定期預金
13,815 15,263
現金及び現金同等物
（株主資本等関係）
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間（自 2020年４月１日 至 2020年６月30日）
配当金支払額
１株当たり
配当金の総額
配当額
株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
（百万円）
（決議） （円）
2020年５月25日
186 18
普通株式 2020年３月31日 2020年６月８日 利益剰余金
取締役会（注）
（注）2020年５月25日取締役会の決議による配当金の総額には、「役員向け株式交付信託」の信託財産として三井
住友信託銀行株式会社（信託口）（再信託受託者：日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託
口））が保有する当社株式に対する配当金307,656円を含めております。
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間（自 2021年４月１日 至 2021年６月30日）
配当金支払額
１株当たり
配当金の総額
配当額
株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
（百万円）
（決議） （円）
2021年５月24日
240 24
普通株式 2021年３月31日 2021年６月７日 利益剰余金
取締役会（注）
（注）2021年５月24日取締役会の決議による配当金の総額には、「役員向け株式交付信託」の信託財産として三井
住友信託銀行株式会社（信託口）（再信託受託者：株式会社日本カストディ銀行（信託口））が保有する当
社株式に対する配当金766,608円を含めております。
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（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間（自 2020年４月１日 至 2020年６月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント
その他
合計
（注）
食品事業 物流事業 計
売上高
10,417 1,568 11,986 384 12,370
外部顧客に対する売上高
セグメント間の内部売上高
－ － － － －
又は振替高
10,417 1,568 11,986 384 12,370
計
セグメント利益又は損失（△） 1,149 44 1,193 △ 8 1,185
（注）「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、広告宣伝事業、人材派遣事業等
を集約しております。
２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の
主な内容（差異調整に関する事項）
（単位：百万円）
利益 金額
1,193
報告セグメント計
「その他」の区分の損失（△） △8
全社費用（注） △138
1,046
四半期連結損益計算書の営業利益
（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
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Ⅱ 当第１四半期連結累計期間（自 2021年４月１日 至 2021年６月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント
その他
合計
（注）
食品事業 物流事業 計
売上高
8,667 1,612 10,280 292 10,573
外部顧客に対する売上高
セグメント間の内部売上高
－ － － － －
又は振替高
8,667 1,612 10,280 292 10,573
計
セグメント利益又は損失（△） 1,154 29 1,183 △ 5 1,178
（注）「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、広告宣伝事業、人材派遣事業等
を集約しております。
２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の
主な内容（差異調整に関する事項）
（単位：百万円）
利益 金額
1,183
報告セグメント計
「その他」の区分の損失（△） △5
全社費用（注） △153
1,024
四半期連結損益計算書の営業利益
（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．報告セグメントの変更等に関する事項
「会計方針の変更」に記載のとおり、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３
月31日）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用し、収益認識に関する会計処理方法を変更したた
め、事業セグメントの利益又は損失の測定方法を同様に変更しております。
当該変更により、従来の方法に比べて、当第１四半期連結累計期間の食品事業の売上高は18億78百万円
減少、セグメント利益は87百万円減少し、その他の売上高は１億11百万円減少しております。
４．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
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（収益認識関係）
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
当第１四半期連結累計期間（自 2021年４月１日 至 2021年６月30日）
（単位：百万円）
報告セグメント
その他
合計
（注）
食品事業 物流事業 計
財又はサービスの種類別
8,667 － 8,667 155 8,823
物品の販売
－ 1,612 1,612 136 1,749
サービスの提供
8,667 1,612 10,280 292 10,573
外部顧客に対する売上高
（注）「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、広告宣伝事業、人材派遣事業
等を集約しております。
（１株当たり情報）
１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、次のとおりであります。
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
（自 2020年４月１日 （自 2021年４月１日
至 2020年６月30日） 至 2021年６月30日）
１株当たり四半期純利益 68円11銭 70円24銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（百万円） 705 703
普通株主に帰属しない金額（百万円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期
705 703
純利益（百万円）
普通株式の期中平均株式数（株） 10,354,559 10,009,668
（注）１．株主資本において自己株式として計上されている「役員向け株式交付信託」に残存する自社の株式は、１
株当たり四半期純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。な
お、当第１四半期連結累計期間において、「役員向け株式交付信託」の期中平均株式数は31,942株（前第
１四半期連結累計期間17,092株）であります。
２．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２【その他】
2021年５月24日開催の取締役会において、次のとおり剰余金の配当を行うことを決議いたしました。
(イ）配当金の総額………………………………………240百万円
(ロ）１株当たりの金額…………………………………24円
(ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日…………2021年６月７日
（注）１．2021年３月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行いました。
２．2021年５月24日取締役会の決議による配当金の総額には、「役員向け株式交付信託」の信託財産として三
井住友信託銀行株式会社（信託口）（再信託受託者：株式会社日本カストディ銀行（信託口））が保有す
る当社株式に対する配当金766,608円を含めております。
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第二部【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
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独立監査人の四半期レビュー報告書
2021年８月５日
エバラ食品工業株式会社
取締役会 御中
三優監査法人
東京事務所
指定社員
公認会計士
岩田 亘人 印
業務執行社員
指定社員
公認会計士
河合 秀敏 印
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられているエバラ食品工業
株式会社の2021年４月１日から2022年３月31日までの連結会計年度の第１四半期連結会計期間（2021年４月１日から2021
年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2021年４月１日から2021年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表、
すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書、四半期連結キャッシュ・フロー
計算書及び注記について四半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認め
られる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、エバラ食品工業株式会社及び連結子会社の2021年６月30日現在の財政
状態並びに同日をもって終了する第１四半期連結累計期間の経営成績及びキャッシュ・フローの状況を適正に表示してい
ないと信じさせる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立し
ており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠を入
手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結財
務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸表を
作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが適
切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて継続
企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半期
連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通じ
て、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・ 主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レビュー
手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実施され
る年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
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四半期報告書
・ 継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認め
られると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥当と
認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められないかど
うか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書において
四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の注記事項が
適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められている。監査人
の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業
として存続できなくなる可能性がある。
・ 四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成
基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結財務
諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと信じさ
せる事項が認められないかどうかを評価する。
・ 四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監査
人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査
人の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要な
発見事項について報告を行う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並
びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを
講じている場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
（注）１．上記は四半期レビュー報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社（四半期報
告書提出会社）が別途保管しております。
２．ＸＢＲＬデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
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