中央魚類株式会社 有価証券報告書 第74期(令和2年4月1日－令和3年3月31日)

                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】
     【提出書類】                    有価証券報告書

     【根拠条文】                    金融商品取引法第24条第１項
     【提出先】                    関東財務局長
     【提出日】                    2021年６月29日
     【事業年度】                    第74期（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
     【会社名】                    中央魚類株式会社
     【英訳名】                    Chuo   Gyorui    Co.,   Ltd.
     【代表者の役職氏名】                    代表取締役会長　　伊藤　裕康
     【本店の所在の場所】                    東京都江東区豊洲６丁目６番２号
     【電話番号】                    (03)6633－3010
     【事務連絡者氏名】                    取締役管理本部本部長　福元勝志
     【最寄りの連絡場所】                    東京都江東区豊洲６丁目６番２号
     【電話番号】                    (03)6633－3010
     【事務連絡者氏名】                    取締役管理本部本部長　福元勝志
     【縦覧に供する場所】                    株式会社東京証券取引所
                          （東京都中央区日本橋兜町２番１号）
                                 1/95













                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第一部【企業情報】
    第１【企業の概況】
     １【主要な経営指標等の推移】
      (1）連結経営指標等
              回次              第70期       第71期       第72期       第73期       第74期
             決算年月              2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月       2021年３月

                     （百万円）       201,056       199,915       195,732       193,923       187,697
        売上高
                     （百万円）        1,255       1,111        531      1,209       1,707
        経常利益
        親会社株主に帰属する当期
                     （百万円）         471       327       438       683      1,256
        純利益
                     （百万円）        1,611        713       973      △ 540      2,717
        包括利益
                     （百万円）        24,673       25,063       25,709       24,848       27,245
        純資産額
                     （百万円）        66,473       65,595       73,533       66,320       68,855
        総資産額
                      （円）      5,391.60       5,432.00       5,565.62       5,293.99       5,794.48
        １株当たり純資産額
                      （円）       117.98       81.91      109.78       171.09       314.61
        １株当たり当期純利益
        潜在株式調整後１株当たり
                      （円）         －       －       －       －       －
        当期純利益
                      （％）        32.4       33.1       30.2       31.9       33.6
        自己資本比率
                      （％）        2.2       1.5       2.0       3.2       5.7
        自己資本利益率
                      （倍）        23.6       33.6       25.7       14.5       9.4
        株価収益率
        営業活動による
                     （百万円）         672      4,084       1,586       5,791       5,421
        キャッシュ・フロー
        投資活動による
                     （百万円）       △ 4,739       △ 120     △ 5,677      △ 3,383      △ 1,834
        キャッシュ・フロー
        財務活動による
                     （百万円）        4,066      △ 3,448       4,567      △ 2,244      △ 1,654
        キャッシュ・フロー
        現金及び現金同等物の期末
                     （百万円）        6,490       7,006       7,483       7,646       9,579
        残高
                              660       656       701       756       775
        従業員数
                      （人）
       （外、平均臨時雇用者数）                       ( 398  )     ( 388  )     ( 376  )     ( 467  )     ( 497  )
    　（注）１　売上高には消費税と地方消費税が含まれておりません。
         ２　潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
                                 2/95







                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      (2）提出会社の経営指標等
              回次              第70期       第71期       第72期       第73期       第74期
             決算年月              2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月       2021年３月

                     （百万円）       112,616       112,560       107,748       102,520       95,236

        売上高
                     （百万円）         481       454       69      469       552

        経常利益
                     （百万円）         701       574       286       458       825

        当期純利益
                     （百万円）        2,995       2,995       2,995       2,995       2,995

        資本金
                      （株）     43,153,000       4,315,300       4,315,300       4,315,300       4,315,300

        発行済株式総数
                     （百万円）        15,454       15,767       16,147       14,891       16,264

        純資産額
                     （百万円）        30,158       31,014       30,839       25,679       26,390

        総資産額
                      （円）      3,868.00       3,946.81       4,042.06       3,727.57       4,071.69

        １株当たり純資産額
                      （円）        7.00      60.00       60.00       60.00       60.00
        １株当たり配当額
        （内１株当たり
                      （円）        ( － )     ( － )     ( － )     ( － )     ( － )
        中間配当額）
                      （円）       175.51       143.88       71.63      114.83       206.73
        １株当たり当期純利益
        潜在株式調整後１株当たり
                      （円）         －       －       －       －       －
        当期純利益
                      （％）        51.2       50.8       52.4       58.0       61.6
        自己資本比率
                      （％）        4.7       3.7       1.8       3.0       5.3

        自己資本利益率
                      （倍）        15.9       19.1       39.4       21.6       14.2

        株価収益率
                      （％）        39.9       41.7       83.8       52.3       29.0

        配当性向
                              195       196       211       209       196
        従業員数
                      （人）
       （外、平均臨時雇用者数）                       ( 24 )     ( 25 )      ( - )      ( 1 )      ( 4 )
                      （％）       107.5       108.8       113.7       103.2       122.7
        株主総利回り
        （比較指標：TOPIX（配当
                      （％）       ( 114.7   )    ( 132.9   )    ( 126.2   )    ( 114.2   )    ( 162.3   )
        込み））
                      （円）        304      2,849       2,952       2,915       3,160
        最高株価
                                    （298）
                      （円）        251      2,700       2,619       2,351       2,381

        最低株価
                                    （269）
    　（注）１　売上高には消費税と地方消費税が含まれておりません。
         ２　第70期の１株当たり配当額7.00円には、創立70周年記念配当1.00円を含んでおります。
         ３　潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
         ４　2017年10月１日付で株式併合(普通株式10株を１株に併合)を実施いたしました。これに伴い第70期の期首
         　に当該株式併合が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しておりま
         　す。なお、第70期の１株当たり配当額については当該株式併合前の実際の配当額を記載しております。
         ５　最高株価及び最低株価は東京証券取引所(市場第二部)におけるものであります。なお、2018年３月期の株価
          については株式併合後の最高株価及び最低株価を記載しており、株式併合前の最高株価及び最低株価を括弧内
          に記載しております。
                                 3/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ２【沿革】
      1947年２月       中央魚類荷受組合発足　東京都水産物集荷機関の指定を受ける。
      1947年７月       資本金300万円をもって、水産物及びその加工製品の卸売業務を営むことを目的として中央魚類株
             式会社を設立し、中央魚類荷受組合の営業一切を継承する。
             （築地本場に本社を、足立分場に千住支社を設置）
      1950年４月       生鮮、加工水産物配給規則廃止に伴い復活した中央卸売市場法に基づき、東京都水産物卸売人とし
             て東京都知事の許可を受ける。
      1952年４月       築地市場内で荷役業を営む中央小揚株式会社(現・連結子会社)を設立。
      1953年４月       日本水産株式会社の出資会社である同業大松水産株式会社を統合。
      1956年９月       中央卸売市場法の一部改正により農林大臣許可の水産物卸売人となる。
      1962年９月       冷蔵倉庫業を営む中央冷凍株式会社(連結子会社)を設立。
      1964年９月       東京証券取引所市場第二部に株式上場。
      1971年７月       卸売市場法の施行に伴い農林大臣許可の水産物卸売業者となる。
      1972年４月       船橋市中央卸売市場において水産物卸売業を営む船橋中央魚類株式会社(連結子会社)を設立。（業務
             開始　1972年６月20日）
      1976年11月       柏市公設総合地方卸売市場において水産物卸売業を営む柏魚市場株式会社(現・連結子会社)を設立。
             （業務開始　1977年４月26日）
      1980年11月       千葉市中央卸売市場に中央魚類株式会社千葉支社を設置。（業務開始　1980年11月４日）
      1981年５月       千葉中央魚類株式会社(現・連結子会社)を設立。
             1981年10月１日付で中央魚類株式会社千葉支社の営業一切を千葉中央魚類株式会社へ譲渡。
      2000年４月       冷蔵倉庫業を営む徳水冷蔵株式会社を買収。
             2001年７月１日付で中央冷凍株式会社(連結子会社)と合併し解散。
      2001年12月       株式交換により船橋中央魚類株式会社(連結子会社)を完全子会社化。
      2007年２月       株式交換により中央小揚株式会社(現・連結子会社)を完全子会社化。
      2008年４月       中央冷凍株式会社(連結子会社)は、東京証券取引所市場第一部に株式上場する株式会社ホウスイ
             (水産物の買付・加工・卸売業及び小売販売業)と合併し(2008年４月１日付)中央冷凍株式会社は解
             散し、存続会社となった株式会社ホウスイ(現・連結子会社)が連結子会社となる。株式会社ホウス
             イの子会社である水産物リテールサポートを営む株式会社水産流通(現・連結子会社)及び水産物小
             売販売業を営む恵光水産株式会社(連結子会社)も連結子会社となる。
      2008年８月       株式会社水産流通(現・連結子会社)は、当社の非連結子会社であった中央フーズ株式会社(現・連
             結子会社、2001年11月1日設立)を子会社化したことにより、中央フーズ株式会社は新たに当社の連
             結子会社(ひ孫会社)となる            。
      2012年１月       大都魚類株式会社との共同出資により船橋市中央卸売市場において水産物卸売業を営む船橋魚市株
             式会社(現・持分法適用関連会社)               を設立。(業務開始　2012年４月２日)
      2012年２月       東京北魚株式会社の第三者割当増資を引受け、同社は当社の持分法適用関連会社となる。
      2012年４月       千住支社を廃止し、同支社の営業権を東京北魚株式会社                          (現・持分法適用関連会社)に事業譲渡。
             船橋中央魚類株式会社(連結子会社)の営業権を船橋魚市株式会社(現・持分法適用関連会社)に事業
             譲渡し、船橋中央魚類株式会社を解散。
      2013年４月       株式会社ホウスイ(現・連結子会社)は株式会社せんにち(現・連結子会社)を設立し、株式会社千日
             総本社より事業の一部を譲り受け水産煉製品、惣菜等の製造販売事業を行う。
      2013年７月       株式会社ホウスイ(現・連結子会社)が恵光水産株式会社の株式を一部売却し持株比率が低下したた
             め、恵光水産株式会社を連結の範囲から除外(2013年７月１日付)。
      2017年８月       オーシャンステージ株式会社の株式を一部売却し持株比率が低下したため、                                   同社は当社の持分法適
             用関連会社となる。
      2018年10月       東京都中央卸売市場築地市場の東京都中央卸売市場豊洲市場への移転に伴い、当社、株式会社ホウ
             スイ(現・連結子会社)、中央小揚株式会社(現・連結子会社)、株式会社水産流通(現・連結子会
             社)、中央フーズ株式会社(現・連結子会社)の本社が東京都江東区豊洲へ移転となる。
                                 4/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ３【事業の内容】
      　当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用関連会社)は、当社、連結子会社７社及び持分法適用関連会社３社
      で構成され、主として水産物及びその加工製品の卸売事業を営むとともに、その事業に関連する冷蔵倉庫事業及び荷
      役事業等を展開しております。又、当社及び連結子会社が保有する不動産の一部を賃貸業務に供しております。
      　当社グループの事業内容及び当該事業における位置付けは次のとおりであります。
         事業区分             会社名             事業の内容            事業における位置付け
                              卸売市場法に基づき東京都中

                              央卸売市場の豊洲市場におい
                  中央魚類(株)
                              て水産物卸売事業を営んでお
                              ります。
                              卸売市場法に基づき千葉市地

                                             公設市場において水産物卸売
                  千葉中央魚類(株)             方卸売市場において水産物卸
                                             事業を営む各社はそれぞれ独
                              売事業を営んでおります。
                                             立した市場において営業活動
                              卸売市場法に基づき柏市公設
                                             を行っており、グループ会社
                              総合地方卸売市場において水
                                             間に一部営業上の取引がある
                  柏魚市場(株)
                              産物卸売事業を営んでおりま
                                             が僅少であります。
                              す。
                              水産物の輸出入を中心として
                  オーシャンステージ(株)             水産物卸売事業を営んでおり
                              ます。
                              卸売市場法に基づき船橋市地
                  船橋魚市(株)             方卸売市場において水産物卸
     水産物卸売事業
                              売事業を営んでおります。
                              卸売市場法に基づき東京都中
                              央卸売市場の足立市場におい
                  東京北魚(株)
                              て水産物卸売事業を営んでお
                              ります。
                              エビ・イカ・カニ等冷凍魚を
                  (株)ホウスイ             中心として水産物卸売事業を
                              営んでおります。
                              水産物のリテールサポート事

                  (株)水産流通
                              業を営んでおります。
                                             グループ会社間に一部営業上
                                             の取引があります。
                              水産練製品、惣菜等の製造販
                  (株)せんにち
                              売を営んでおります。
                              鮮魚を中心として水産物卸売

                  中央フーズ㈱
                              事業を営んでおります。
                                             グループ会社間に一部営業上

                              首都圏において冷蔵倉庫事業
     冷蔵倉庫事業             (株)ホウスイ                           の取引があるが僅少でありま
                              を営んでおります。
                                             す。
                              保有する不動産の一部を賃貸               グループ会社に一部賃貸して
     不動産賃貸事業             中央魚類(株)他
                              業務に供しております。               おります。
                              東京都中央卸売市場の豊洲市               主として水産物の荷役・運搬
     荷役事業             中央小揚(株)             場において水産物の荷役事業               作業を当社専属で行っており
                              等を営んでおります。               ます。
    　（注)    事業区分は、セグメント情報の区分と同一であります。
                                 5/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      　事業の系統図は次のとおりであります。
                                 6/95




















                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ４【関係会社の状況】
                                       議決権の
                             主要な事業の内容
                         資本金
          名称          住所                   所有割合           関係内容
                        (百万円)          (注)1
                                       （％）
     （連結子会社）

                                            グループ会社間に一部営業上の取
     千葉中央魚類(株)            千葉市美浜区         100   水産物卸売事業           100.00
                                            引があるが僅少であります。
                                            役員兼任…有
     （連結子会社）

                                            グループ会社間に一部営業上の取
     柏魚市場(株)            千葉県柏市          80  水産物卸売事業           100.00
                                            引があるが僅少であります。
                                            役員兼任…有
                                            グループ会社間に一部営業上の取
                                            引があるが僅少であります。
     （連結子会社）
                 東京都江東区        2,485    冷蔵倉庫事業
                                            なお、当社が所有あるいは賃借す
                                         55.20
     (株)ホウスイ
                             水産物卸売事業
                                            る土地を冷蔵倉庫用地として賃貸
     (注)3,4
                                            しております。
                                            役員兼任…有
                                            (株)ホウスイが60%出資する当社の
    （連結子会社）                                        連結子会社(孫会社)であります。
     (株)水産流通            東京都江東区         200   水産物卸売事業           60.00    グループ会社間に一部営業上の取
     (注)2                                   (60.00)    引があるが僅少であります。
                                            役員兼任…有
                                            (株)ホウスイが100%出資する当社
     （連結子会社）                                       の連結子会社(孫会社)でありま
     (株)せんにち            大阪府吹田市          90  水産物卸売事業           100.00    す。
     (注)2                                  (100.00)     グループ会社間に一部営業上の取
                                            引があるが僅少であります。
                                            役員兼任…無
                                            (株)水産流通が60%、当社が40%出
     （連結子会社）                                       資する当社の連結子会社(ひ孫会
     中央フーズ(株)            東京都江東区          10  水産物卸売事業           100.00    社)であります。
     (注)2                                   (60.00)    グループ会社間に一部営業上の取
                                            引があります。
                                            役員兼任…有
                                            主として水産物等の荷役・運搬作
                                            業を当社専属で行っております。
     （連結子会社）
                 東京都江東区          20  荷役事業           60.00
                                            なお、当社所有の建物を賃貸して
     中央小揚(株)
                                            おります。
                                            役員兼任…有
     （ 持分法適用関連会社        ）
                                            グループ会社間に一部営業上の取
     オーシャンステージ(株)            東京都中央区          28  水産物卸売事業           35.09    引があるが僅少であります。
                                            役員兼任…有
     （持分法適用関連会社）
                                            グループ会社間に一部営業上の取
     船橋魚市(株)            千葉県船橋市         100   水産物卸売事業           50.00    引があるが僅少であります。
                                            役員兼任…有
     （持分法適用関連会社）
                                            グループ会社間に一部営業上の取
                 東京都足立区         193   水産物卸売事業           31.91    引があるが僅少であります。
     東京北魚(株)
                                            役員兼任…有
                                 7/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    　（注）１       主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。
         ２   議決権の所有割合の(          )内は、間接所有割合で内数であります。
         ３   特定子会社に該当しております。
         ４   有価証券報告書提出会社であります。
     ５【従業員の状況】

      (1）連結会社の状況
                                                2021年３月31日現在
                                        従業員数（人）
              セグメントの名称
                                              495    ( 475  ）
      水産物卸売事業
                                              199     ( 10 ）
      冷蔵倉庫事業
                                              －    ( － ）
      不動産賃貸事業
                                              81    ( 12 ）
      荷役事業
                                              775    ( 497  ）
                 合計
    （注）    使用人数は就業人員であり、臨時雇用者数は（　）内に年間の平均就業人員を外数で記載しております。
      (2）提出会社の状況

                                                2021年３月31日現在
        従業員数（人）              平均年齢（歳）            平均勤続年数（年）             平均年間給与（円）
           196     ( 4 )       45.0             16.8              5,682,960

    （注）１     従業員数は就業人員であり、             臨時雇用者数は（　）内に年間の平均就業人員を外数で記載しております。
    　　　２     平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
                                                2021年３月31日現在

                                        従業員数（人）
              セグメントの名称
                                              196     ( 4 ）
      水産物卸売事業
                                              196     ( 4 ）
                 合計
    （注）    使用人数は就業人員であり、臨時雇用者数は（　）内に年間の平均就業人員を外数で記載しております。
      (3）労働組合の状況

        　当社グループ内では、提出会社には「中央魚類株式会社職員組合」、株式会社ホウスイには「ホウスイ労働
        組合」、中央小揚株式会社には同業他社の従業員と共同して「東京中央市場小揚労働組合」が組織されてお
        り、「ホウスイ労働組合」は上部団体として「日本食品関連産業労働組合連合会」に加盟しておりますが、
        「中央魚類株式会社職員組合」と「東京中央市場小揚労働組合」は上部団体には加入しておらず、いずれの会
        社も労使関係は安定しております。
        　なお、その他のグループ内各社には、労働組合は組織されておりません。
                                 8/95






                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第２【事業の状況】
     １【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
       文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
     (1）経営方針

      　当社グループは、東京都中央卸売市場に拠点を置く水産物卸売事業を中核として、全国各地や海外から生鮮・冷
      凍・塩干加工等の各水産物を集荷し販売するとともに冷蔵倉庫事業、不動産賃貸事業、荷役事業を営むグループを形
      成しております。
      　経営の基本理念として、堅実と信用を旨とし、株主、取引先、従業員そして地域社会に信頼され且つ貢献していく
      ことを心掛けております。
      　水産物卸売事業におきましては、水産物の生産・加工両面での世界各地における状況の変化や消費ニーズの変化を
      背景に、常に新しい商品や商材の開発を心掛け、豊富な品揃えに注力し、安全安心な商品の供給を担う卸売会社とし
      て責任を果たしてまいります。
      　冷蔵倉庫事業におきましては、首都圏における物流基幹各地に９施設を配置し、各種冷凍・冷蔵品の保管配送の拠
      点として食品物流の効率化に努めます。
      　不動産賃貸事業は保有する資産の有効活用を図りグループ企業の財務の健全化の一翼を担い、荷役事業は水産物卸
      売事業の市場内外での円滑かつ効率的な物流を担ってまいります。
     (2）経営戦略等

      　国内外における生産需給事情の変化に即応しつつ取引先との連携を深め、広汎な情報収集と新商品開発への前向き
      な取組みによって集荷販売力を強化するとともに、信用力の根幹である財務体質とコンプライアンス体制の強化に努
      めてまいります。
      　また、グループ各社がもつそれぞれの機能を融合し相互に協働する仕組みを構築して、市場内外における水産物流
      通機能を強固なものとし、激しさ増す競争に勝ち残り続ける企業となることを目指します。
     (3）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

      　当社グループは経営方針に沿った持続的成長を目指しており連結ベースでの売上高、営業利益、経常利益、営業
      キャッシュ・フロー、売上高営業利益率といった経営指標を掲げております。
     (4）経営環境

        新型コロナウイルス感染症の拡大は、当社グループが取り扱う水産物をはじめとする食品全般の販売環境に影響を
      与えるものと思われます。
      　水産物卸売事業におきましては、天然水産物の漁獲量の減少、国際的な水産物の需要の高まりによる買付競争の激
      化、卸売市場外における水産物流通の多様化など、水産物卸売市場を取り巻く環境も大きく変化してきております。
     (5）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

        高機能化された豊洲市場を活用しながら、当社グループ会社が持つ、冷蔵保管、リテールサポート、荷役、貿易、
      加工の各機能を最大限に生かし、豊洲市場内外にて主力事業である水産物の集荷拡大と販売業務の改善に注力してま
      いります。また、当社グループは市場の強みを生かしてＥＣ(電子商取引)にも積極的に取り組んでまいる所存です。
      なお、2022年春には豊海配送センターの竣工を予定しております。豊洲市場に近接している立地を生かし、効率的に
      水産物等を配送することが可能となり、グループの更なる業績拡大を目指します。
        冷蔵倉庫事業におきましては、首都圏で約218,000トンとなる冷凍・冷蔵保管スペースをより効率的に活用し、グ
      ループ各社との連携による集荷、保管、加工、配送のトータル物流サービスを担いつつ、着実な事業の拡充を図って
      まいります。
        不動産賃貸事業におきましては、引き続き、資産の効率的運用の観点から有効活用の検討を進めてまいります。ま
      た、現有賃貸物件のサービス向上やメンテナンス強化等によって高稼働率を維持してまいります。2021年３月に築地
      ビル跡地（東京都中央区）に完成したイニシア築地レジデンスの17戸を賃貸物件として取得しており、今後、賃貸収
      入の増加が見込まれます。
        荷役事業におきましては、豊洲市場内外で荷役・配送作業が円滑に行われるよう業務の効率化に向けて合理的な人
      員配置と経費の節減に取り組む所存であります。
        当社グループでは、経営改革推進委員会のもと、業務の効率化を目指して2021年４月に水産卸売事業において組織
      再編を実施するとともに、引き続きコスト削減などの経営改善に取り組む所存です。また、指名報酬委員会による役
      員人事・報酬の透明化の一環として役員報酬制度の改定を行い、今後もガバナンス強化に努めてまいります。
        当社グループは、関連事業も含めて卸売市場における公共的使命を担う企業として食の安全・安心の重要性を従来
      にも増して強く認識し、消費者が安心して食することのできる安全な商品の取り扱いに最大限の努力をしてまいる所
                                 9/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      存です。なお、当社は2021年２月にＦＳＳＣ２２０００(食品安全マネジメントシステム)の認証を取得しました。さ
      らに、コンプライアンスの向上、社会規範の順守、品質管理の徹底、債権管理強化等による健全な財務体質の構築、
      商 品の適正在庫量の管理強化、物流費等のコスト削減、顧客ニーズに対応した新商品開発、グループ内人員配置の適
      正化、グループ会社間の連携による拡販などに意を用い取引先各位に信頼され、社会から必要とされる企業グループ
      として努力してまいります            。
     ２【事業等のリスク】

        当社グループ      の経営成績、財政状態及びキャッシュ・フローの状況に影響を及ぼす可能性があると考えられる重
       要なリスクは以下のとおりです。
       ①  市況変動等について

       　当社グループの主たる事業である水産物卸売事業においては、天候・海流等自然条件による漁獲量の変動、漁業
       資源に対する漁獲制限・輸出入制限、需給動向、為替相場などの要因により、水産物の市場入荷量や価格等、仕入
       面のみならず販売面でも大きな変動が生じる可能性があります。その頻度は不確定ではありますが、短期的に売上
       や利益に影響を与えます。その対応策としては、全国の荷主をはじめとする取引先とより緊密な関係を築くととも
       に、海外の荷主、買付先の開拓も含め、水産物の仕入先の多様化を図り、影響を最小限に抑えます。
       ②  法的規制について

       　当社グループの主たる事業である水産物卸売事業は、市場流通面からは卸売市場法の規制を受け、食品取扱面か
       らは食品衛生法及びＪＡＳ法等の規制を受けております。したがって、これらの法改正やこれらの法規制にかかる
       事故等が生じた場合は、市場業務や業績等に少なからぬ影響を与える可能性があります。
        なお、卸売市場法が2020年６月に改正され、市場の活性化に向け、卸売市場がこれまでの「認可制」から「認定
       制」へ移行されたほか、これまで原則禁止とされてきた第三者販売、直荷引き等の取引ルールは市場ごとに定める
       ことが可能となりました。
        市場の活性化に向けた規制緩和は、市場業務や業績に中長期に渡り大きな影響を与えます。当社としては、グ
       ループ各社がもつそれぞれの機能を最大限に生かして、市場内外における水産物流通機能を強固なものにすること
       で対応いたします。
       ③  売掛債権等の貸倒れについて

       　当社グループでは、売掛債権等の貸倒れリスクについては与信管理の強化、貸倒引当金積増しなどの対応策を
       とっておりますが、緊急事態宣言発出に伴う飲食店の時短営業や休業、さらに市場外流通の増加などの影響によ
       り、各市場における一部販売先にあっては企業体力が弱まり、売掛債権について貸倒れリスクが高まる可能性があ
       ります。一方、出荷者に対する前渡金債権についても、漁獲量の変動などの影響により、一部出荷者にあっては同
       様のリスクが高まる可能性があります。貸倒れ発生の頻度は予想できませんが、短期的な業績への影響を与えま
       す。対策としては与信管理の強化、貸倒引当金積増しなどの対応をとっております。
       ④  コンピューターシステム障害について

        当社グループ会社間は高品質なネットワークで結ばれており、保守管理やセキュリティには最大限の力を注いで
       おりますが、外部要因を含めてこれらのシステムに何らかの障害が生じた場合は、当社グループ全体の事業運営に
       大きな影響を及ぼす可能性があります。その頻度は推測できませんが、短期に渡る影響が予想され、拠点の分散化
       やセキュリティー等に対する対策を進めております。
       ⑤  自然災害について

       　当社グループの事業活動は首都圏に集中しているため、この地域において地震等大規模自然災害が生じた場合
       は、卸売市場設備、冷蔵倉庫設備、不動産設備等が毀損して、人的被害も含めて甚大な損失が生じる可能性があ
       り、また、当社グループにおけるすべての事業又は一部の事業が一時的又は中長期的に中断される可能性がありま
       す。大規模自然災害は数十年に一度のことではありますが、短・中期に渡り業績への影響が予想され、事業拠点の
       分散化、耐震診断、耐震化や免震化などの対応策をとっております。
       ⑥衛生管理について

        当社グループの商品は、温度管理が必要な生鮮食品、冷凍品が多いため、商品の温度管理や取扱い等をはじめと
       する衛生管理について厳格な注意を払っており、各種教育やマニュアルの整備を図るとともに、品質管理担当者を
       配置して指導、改善を行っております。しかしながら、衛生面において問題が生じ、営業に影響が及んだ場合に
       は、業務の運営・業績に影響を与える恐れがあります。頻度については、数年に一度程度と認識しておりますが、
       短期業績に影響を与える可能性があります。各種教育やマニュアルの整備を図るとともに、品質管理担当者を配置
       して指導、改善を行っております。
                                10/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
       ⑦新型コロナウイルス感染症等の流行について

        今般の新型コロナウイルス感染の流行は、食品全般の販売環境にも多大な影響をあたえ、当社グループの一部に
       おいても、移動制限に伴う業務の一部停滞や業務筋向け販売の大きな落ち込みなどの支障を来しております。今
       後、こうした感染症等の流行の頻度は予測できませんが、短期的に市場業務に影響をあたえるため、在宅勤務等の
       整備を図り、対応できる体制づくりを進めております。
       ⑧訴訟等について

        当社グループは国内外で事業を遂行する上で、訴訟やその他の法的手段の当事者となる可能性があり、重要な訴
       訟等が提起された場合や事業遂行の制限が加えられた場合は、当社グループの事業、業績及び財政状態に悪影響を
       及ぼす可能性があります。頻度については予想できませんが、短期的に影響を与える可能性があり、コンプライア
       ンス体制、リスク管理体制をさらに充実させるべく、努めております。
      　なお、上記事項は当連結会計年度末現在における判断であり、不確実要素が含まれております。また、当社グルー

      プにおける将来の経営成績及び財政状態等に影響を及ぼす可能性があると考えられる要因は上記事項に限定されるも
      のではありません。
                                11/95















                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
      (1）経営成績等の状況の概要

        　当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」と
        いう。)の状況の概要は次のとおりであります。
        ①財政状態及び経営成績の状況

        　当連結会計年度における我が国の経済は、当年度前半より新型コロナウィルス感染症の拡大による緊急事態宣言
        に基づく個人消費の減少、外食や宿泊需要の減退、インバウンド需要の消滅、海外経済の落ち込みに伴う輸出減少
        等の影響により景気は急速に悪化しました。政府は緊急経済対策を講じ、疲弊した経済を回復すべく様々なキャ
        ンペーン事業が実施されましたが、11月以降の感染再拡大を受け、外出自粛、営業時間短縮などを要請する措置が
        各地で実施されており、医療提供体制のひっ迫等もあり先行き不透明な状況が続いております。世界経済において
        も新型コロナウィルスの感染拡大ペースが再加速しマイナス成長を余儀なくされております。
        　当社グループが主力事業を展開する水産物卸売市場業界においては、業務筋向けを中心に極めて厳しい販売環境
        が継続した一方、外出を控え自宅で過ごす、巣ごもり需要の増加により量販店やネット通販向けの売上は拡大しま
        した。
        　この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。
        ａ.財政状態

        当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度末に比べ現金及び預金の増加2,440百万円、有形固定資産の減少
       898百万円、長期貸付金の増加1,571百万円等により、2,534百万円増の68,855百万円となりました。
        負債合計につきましては、前連結会計年度末に比べ支払手形及び買掛金の増加694百万円、短期借入金の減少
       940百万円、１年内返済予定の長期借入金の増加694百万円、長期借入金の減少826百万円等により、137百万円増の
       41,609百万円となりました。
        純資産合計は、親会社株主に帰属する当期純利益の計上1,256百万円、剰余金の配当239百万円、その他有価証券
       評価差額金の増加829百万円などにより、前連結会計年度末に比べ2,396百万円増加し27,245百万円となりました。
       　その結果、自己資本比率は33.6％(前連結会計年度末31.9％)となりました。
        ｂ.経営成績

       　当連結会計年度の経営成績は、               当社グループの売上高は水産物卸売事業における業務筋販売の減少により187,697
       百万円(    前連結会計年度比        3.2％減)となりました。利益面は売上総利益率の改善により増益となり営業利益は1,422
       百万円(    前連結会計年度比        29.8％増)、経常利益1,707百万円(                前連結会計年度比41.2％増            )となりました。また、老朽
       の建物を売却したことによる固定資産売却益等により、親会社株主に帰属する当期純利益は1,256百万円(                                                前連結会
       計年度比83.9％増）となりま             した。
        　セグメント別の業績概況は次のとおりであります。

       　水産物卸売事業におきましては冷凍銀鮭、冷凍ズワイガニ、養殖ハマチ、養殖マダイ等の売上高は前年を上回り
       ましたが、冷凍メバチマグロ、冷凍インドマグロ、国内生鮮マグロ、輸入ウニ等は全体的に厳しい販売状況とな
       り、セグメント売上高は179,885百万円（前連結会計年度比3.5％減）となりました。売上総利益が増加するととも
       に、集荷販売経費の減少などにより、セグメント利益は432百万円（前連結会計年度比36.8％増）となりました。
        冷蔵倉庫事業におきましては豊洲冷蔵庫、埼玉県川島物流センターなどの順調な稼働により売上高は6,831百万円
       （前連結会計年度比3.1％増）となりセグメント利益は453百万円（前連結会計年度比94.7％増）となりました。
        不動産賃貸事業におきましては、売上高561百万円（前連結会計年度比1.4％増）となり、セグメント利益は515百
       万円（前連結会計年度比2.7％増）となりました。
       　荷役事業におきましては、量販店等への配送業務が増加したため売上高418百万円（前連結会計年度比7.6％増）
       となり、セグメント利益は22百万円（前連結会計年度比51.8％減）となりました。
                                12/95





                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ②キャッシュ・フローの状況
       　当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、投資活動及び財務活動におい                                                 て減少
       したものの、営業活動において増加し、9,579百万円となりました。
       （営業活動によるキャッシュ・フロー）

       　営業活動の結果獲得した資金は、5,421百万円（前年同期5,791百万円の獲得）となりました。これは主に、税金
       等調整前当期純利益1,893百万円、減価償却費2,195百万円、未収消費税等の減少額522百万円、仕入債務の増加額
       694百万円及び法人税等の支払額471百万円等によるものです。
       (投資活動によるキャッシュ・フロー）
       　投資活動の結果使用した資金は、1,834百万円（前年同期3,383百万円の使用）となりました。これは主に、有形
       固定資産の売却による収入430百万円、有形固定資産の取得による支出1,301百万円、投資有価証券売却による収入
       306百万円、貸付による支出1,527百万円等によるものです。
       （財務活動によるキャッシュ・フロー）
       　財務活動の結果使用した資金は、1,654百万円（前年同期2,244百万円の使用）となりました。これは主に、短期
       借入金の純減額940百万円、長期借入金の返済による支出1,132百万円等によるものです。
        ③生産、受注及び販売の実績

        (１）当連結会計年度の生産実績
            セグメントの名称               金額（百万円）             前期比（％）
        水産物卸売事業                        1,966             112.8
               計                 1,966             112.8
      　（注）　上記金額には消費税と地方消費税が含まれておりません。
        (２）当連結会計年度の仕入実績

            セグメントの名称               金額（百万円）             前期比（％）
        水産物卸売事業
         受託品                       20,365              84.9
         買付品                      146,609              98.8
               計                166,975              96.8
      　（注）１　本表における仕入高は、受託品については販売高から卸売手数料を控除した金
      　　　　　　額を、買付品については仕入金額を記載しております。
           ２　上記金額には消費税と地方消費税が含まれておりません。
           ３　セグメント間の取引については相殺消去しております。
        (３）当連結会計年度の売上実績

            セグメントの名称               金額（百万円）             前期比（％）
        水産物卸売事業
         受託品                       21,550              84.9
         買付品                      158,334              98.4
               計                179,885              96.5
        冷蔵倉庫事業                        6,831             103.1
        不動産賃貸事業                         561            101.4
        荷役事業                         418            107.6
               合計                187,697              96.8
      　（注）１　上記金額には消費税と地方消費税が含まれておりません。
           ２　セグメント間の取引については相殺消去しております。
                                13/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      (2）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
        　　経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりでありま
        　す。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
        ①重要な会計方針及び見積り

        　当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づいて作成され
        ています。なお、「重要な会計方針及び見積り」については、                             「第５    経理の状況　１連結財務諸表等（１）連結
        財務諸表　注記事項　連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に記載しております。
        ②当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容

        　売上高は、新設の冷蔵設備が売上高増加に寄与したものの、厳しい調達環境下にあった水産物卸売事業において
        減少いたしました。その要因として、水産資源の減少に加え、大型台風の来襲等の天候不順により入荷の不安定さ
        が増したことがあげられます。
        　しかしながら、営業利益、経常利益はともに前連結会計年度比増加となっております。営業利益・経常利益の増
        加要因は、水産物卸事業における売上総利益率の改善、新設冷蔵庫による利益増加、並びに豊洲移転のための一時
        費用の減少、経営改革推進委員会における経費削減効果などによるものであります。
        　コロナ感染症による影響の見通しが不透明な状況下、市況が厳しい状況は当面続くと予想されます。こうした
        中、当社グループは、グループの総合力を生かした顧客ニーズへのソリューション力強化や新規顧客開拓に注力す
        るとともに、コスト意識を徹底して利益拡大に繋がるよう努めて参ります。あわせて前述記載の「２                                               事業等のリ
        スク」についても適時・迅速に対応し、リスク回避に努める所存であります。
        ③ 資本の財源及び資金の流動性

        　当社グループの運転資金需要のうち主なものは原料・商品の仕入資金のほか、集荷に伴う運搬費等の経費、冷蔵
        倉庫稼動に伴う経費、一般管理費等の営業費用であります。投資を目的とした資金需要は設備投資、システム投資
        等によるものであります。
        　当社グループは事業運営上必要な流動性と資金の源泉を安定的に確保することを基本方針としております。
        　短期運転資金は自己資金及び金融機関からの短期借入を基本としております。設備投資や長期運転資金の調達に
        つきましては、金融機関からの長期借入を基本としており、シンジケートローンや個別の銀行借入によって調達
        し、安定した資金繰りの確保に努めております。
        　なお、当連結会計年度末における借入金及びリース債務を含む有利子負債の残高は25,353百万円となっておりま
        す。また、当連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は9,579百万円となっております。
        ④経営方針・経営戦略、経営上の目標達成状況を判断するための客観的な指標等

        　当社グループの経営方針・経営戦略については「1　経営方針、経営環境及び対処すべき課題等　（1）経営方
        針」及び「1　経営方針、経営環境及び対処すべき課題等　（2）経営戦略等」に記載のとおりであります。
        　また、当社グループは、「1　経営方針、経営環境及び対処すべき課題等　（3）経営上の目標の達成状況を判断
        するための客観的な指標等」に記載のとおり、連結ベースの売上高、営業利益、営業キャッシュ・フロー、売上高
        営業利益率を経営指標としており、業容拡大による利益確保とキャッシュ・フローや利益率を意識した効率的な経
        営を目指して参ります。
                                14/95








                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        　当連結会計年度の各指標の前年比較は以下のとおりであります。
                           前連結会計年度              当連結会計年度

                            金額・率              金額・率
               経営指標
                           （百万円・％）              （百万円・％）
           売上高                       193,923              187,697
           営業利益                        1,095              1,422

           営業キャッシュ・フロー                        5,791              5,421

           売上高営業利益率                        0.57              0.76

        　売上高は、新設冷蔵庫が売上高増加に寄与したものの、厳しい調達環境下にあった水産物卸売事業において減少

        しました。一方、営業利益は、水産物卸売事業において、売上総利益率の上昇、経営改革推進委員会による経費削
        減効果などにより増加しました。冷蔵倉庫事業においては新設冷蔵庫が順調に稼働したことにより増加しました。
        その結果、水産物卸売事業、冷蔵倉庫事業の両事業においてともに増加となり、営業利益率も前年比増加しており
        ます。
        　営業キャッシュ・フローにおいては、税金等調整前当期純利益が前連結会計年度より増加しましたが、売上債
        権、たな卸資産が増加した結果、前年比減少しました。
        　以上のとおり、経営指標のうち、売上高と営業キャッシュ・フローは前年比減少となりましたが、その他の指標
        は前年比増加となりました。
        　当社グループは前掲の経営方針・経営戦略に基づき、引き続き各経営指標の改善に努めて参ります。
        ⑤セグメントごとの財政状態及び経営成績に関する認識及び分析・検討内容

         （水産物卸売事業）
        　売上高は     冷凍メバチマグロ、冷凍インドマグロ、国内生鮮マグロ、輸入ウニ等                                が全般的に厳しい販売状況となり
        減少しました。
        　営業利益は、売上総利益率の上昇、経営改革推進委員会による経費削減効果などにより増加しました。
        　厳しい環境下ではありますが、豊洲市場のもつ温度管理機能を最大限に生かして集荷の拡大、売上高増加を目指
        すとともに、グループ会社のもつ機能を有機的に活用して付加価値を創出し、利益の拡大に努めてまいります。
         （冷蔵倉庫事業）
        　売上高、営業利益とも新設冷蔵庫が順調に稼働したことにより増加しました。
        　引き続き効率的な稼働を目指し、売上高、利益の増加に努めてまいります。
         （不動産賃貸事業）
        　売上高は稼働率アップにより増加、営業利益も増加しました。
        　稼働中の物件については稼働率向上を目指してまいります。
         （荷役事業）
        　売上高は新規商流の確保などにより増加し、営業費の増加により営業利益は減少しました。
        　今後は移転した豊洲市場内での更なる業務の効率化に向けて合理的な人員配置と経費の削減に取り組んでまいり
        ます。
     ４【経営上の重要な契約等】

      該当事項はありません。
     ５【研究開発活動】

      該当事項はありません。
                                15/95





                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第３【設備の状況】
     １【設備投資等の概要】
      　当社グループにおける当連結会計年度の設備投資の総額は                            1,482   百万円であります。その主な内容は、不動産賃貸
      事業における中央魚類(株)によるイニシア築地レジデンス(東京都中央区)の取得等であります。
     ２【主要な設備の状況】
      (1）提出会社
                                                    2021年3月31日現在
                                    帳簿価額（百万円）

        事業所名          設備の内容                                      従業員
        （所在地）        （セグメントの名称）         建物及び     機械装置及       土地     リース              （人）
                                               その他     合計
                         構築物     び運搬具            資産
                                    (面積㎡)
     本社、豊洲市場           営業設備
                                        －                  196
                            129      －           8    46    183
     (東京都江東区)           (水産物卸売事業)
                                       (－)                   (4)
     コスモグラン勝どき           賃貸設備                       36
                            512      －          －     －    548     －
     (東京都中央区)           (不動産賃貸事業)                      (470)
     晴海ビュータワー           賃貸設備
                                        6
                            25      －          －     0    31     －
     (東京都中央区)           (不動産賃貸事業)
                                       (370)
     カナーリス月島           賃貸設備                       42
                            220      －          －     0   262     －
     (東京都中央区)           (不動産賃貸事業)                      (429)
     セレーノ           賃貸設備
                                       131
                            64      －          －     －    195     －
     (東京都中央区)           (不動産賃貸事業)
                                       (462)
     イニシア築地レジデンス           賃貸設備                       457
                            92      －          －     －    549     －
     (東京都中央区)           (不動産賃貸事業)                      (684)
     ウィル船橋           賃貸設備
                                        37
                            43      －          －     0    80     －
     (千葉県船橋市)           (不動産賃貸事業)
                                       (997)
     浜町土地           賃貸土地                       149
                            －      －          －     －    149     －
     (千葉県船橋市)           (不動産賃貸事業)                      (3,750)
     ウィル柏の葉キャンパス           賃貸設備
                                        51
                            25      －          －     0    76     －
     (千葉県柏市)           (不動産賃貸事業)
                                      (1,078)
     メゾン佳鳳楼            賃貸設備                       114
                            14      －          －     －    128     －
     (東京都目黒区)           (不動産賃貸事業)
                                       (230)
    　（注）１　従業員数の(            )は、臨時雇用者を外数で記載しております。
         ２　連結会社以外からの主要な賃借設備及びリース設備は次のとおりであります。
                事業所名                設備の内容
                                            年間賃借料及びリース料（百万円）
                （所在地）               (セグメントの名称)
          本社                卸売場・事務所
                                            年間賃借料           305
          (東京都江東区)                (水産物卸売事業)
          本社                コンピューターシステム一式
                                            年間リース料           122
          (東京都江東区)                (水産物卸売事業)
          豊海町土地                賃貸土地
                                            年間賃借料
                                                       98
          (東京都中央区)                (不動産賃貸事業)
                                16/95






                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      (2）国内子会社
                                                    2021年3月31日現在
                                       帳簿価額（百万円）
                       設備の内容
               事業所名                                         従業員
       会社名               （セグメントの名
               （所在地）                          土地                （人）
                              建物及び    機械装置及          リース
                      称）                           その他    合計
                              構築物    び運搬具      (面積㎡)     資産
     千葉中央魚類株式        本社         営業設備                                    26
                                19     －     －    8    2    30
     会社
             (千葉市美浜区)         (水産物卸売事業)                                    (4)
             本社         営業設備                     98                33
                                 3     －         0    2   105
             (千葉県柏市)         (水産物卸売事業)                    (902)                (6)
     柏魚市場株式会社
             プティシャルム         賃貸設備
                                          60
                                97     －         －    －    157    －
             (千葉県柏市)         (不動産賃貸事業)
                                          (664)
                      営業設備
             本社
                      (水産物卸売事業
                                784      －     －    30    21    836    23
             (東京都江東区)
                      冷蔵倉庫事業)
             豊洲冷蔵庫         営業設備                     －                22
                               4,351      431         40    32   4,856
             (東京都江東区)         (冷蔵倉庫事業)                  (5,220)                 (2)
             豊海第一冷蔵庫         営業設備
                                          －                16
                                85     47         30    0   163
             (東京都中央区)         (冷蔵倉庫事業)
                                        (2,396)                 (-)
             豊海第二冷蔵庫         営業設備                     －                23
                                363     232         46    1   644
             (東京都中央区)         (冷蔵倉庫事業)                  (5,536)                 (2)
             豊海第三冷蔵庫         営業設備
                                          －                22
                                285      46         52    2   387
             (東京都中央区)         (冷蔵倉庫事業)                  (6,008)                 (-)
     株式会社ホウスイ
             船橋冷蔵庫         営業設備                     338                20
                                510      66         29    8   953
             (千葉県船橋市)         (冷蔵倉庫事業)
                                         (7,257)                 (5)
             厚木物流センター         営業設備                    797                22
                               1,065       66         70    7  2,007
             (神奈川県伊勢原市)         (冷蔵倉庫事業)                  (11,135)                 (-)
             市川物流センター         営業設備
                                         1,930                 17
                               1,637      101         43    8  3,722
             (千葉県市川市)         (冷蔵倉庫事業)
                                        (10,778)                 (-)
             市川流通センター         営業設備                     －
                               1,484       31         －    －   1,515     －
             (千葉県市川市)         (冷蔵倉庫事業)                   (4,950)
             川島物流センター         営業設備                   1,264                 25
                               6,954      540         111    69   8,940
             (埼玉県川島町)         (冷蔵倉庫事業)                  (16,876)                 (1)
             本社工場         営業設備                     90                37
                                170      40         60    1   362
             (大阪府吹田市)         (水産物卸売事業)
                                         (802)                (51)
             吉川あん工場         営業設備                    301                10
     株式会社せんにち
                                239      21         35    1   598
             (埼玉県吉川市)         (水産物卸売事業)                  (2,512)                 (24)
             川島工場         営業設備
                                          169                15
                                83     79         31    2   366
             (埼玉県川島町)         (水産物卸売事業)                  (2,770)                 (55)
             伊丹水産センター         営業設備                                    18
                                142      21     －    －    3   167
             (兵庫県伊丹市)         (水産物卸売事業)                                    (90)
             船橋営業所         営業設備                                     5
     株式会社水産流通                           42      0    －    －    4    47
             (千葉県船橋市)         (水産物卸売事業)                                    (28)
             市川センター         営業設備                                    54
                                292      97     －    －    12    403
             (千葉県市川市)         (水産物卸売事業)
                                                         (170)
             本社         営業設備                                    81
     中央小揚株式会社
                                10      0    －    51    －    62
             (東京都江東区)         (荷役事業)                                    (12)
    　（注）１　帳簿価額には建設仮勘定を含んでおりません。
         ２　従業員数の(        )は、臨時雇用者を外数で記載しております。
         ３　連結会社以外からの主要な賃借設備は次のとおりであります。
                            事業所名           設備の内容
                会社名                                 年間賃借料（百万円）
                            （所在地）          （セグメントの名称）
                        本社            卸売場・事務所
           千葉中央魚類株式会社                                               28
                        (千葉市美浜区)            (水産物卸売事業)
                        本社            卸売場・事務所
           柏魚市場株式会社
                                                          48
                        (千葉県柏市)            (水産物卸売事業)
                        大井冷蔵庫            営業設備
           株式会社ホウスイ
                                                         151
                        (東京都大田区)            (冷蔵倉庫事業)
                        伊丹水産センター            営業設備
            株式会社水産流通
                                                          27
                        (兵庫県伊丹市)            (水産物卸売事業)
                                17/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ３【設備の新設、除却等の計画】
      (1）  重要な設備の新設等
         該当事項はありません。
      (2）重要な設備の除却等

        　該当事項はありません。
                                18/95



















                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第４【提出会社の状況】
     １【株式等の状況】
      （１）【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                 種類                       発行可能株式総数（株）
                普通株式                            6,240,000

                  計                          6,240,000

        ②【発行済株式】

           事業年度末現在発行数             提出日現在発行数
                                  上場金融商品取引所名
              （株）            （株）
      種類                            又は登録認可金融商品                 内容
           （2021年３月31日）            （2021年６月29日）           取引業協会名
                                             完全議決権株式であり、権
                                             利内容に何ら限定のない当
                                   東京証券取引所
               4,315,300            4,315,300
     普通株式                                        社における標準となる株式
                                   （市場第二部）
                                             で、単元株式数は100株であ
                                             ります。
               4,315,300            4,315,300            －             －
       計
      （２）【新株予約権等の状況】

        ①【ストックオプション制度の内容】
         　該当事項はありません。
        ②【ライツプランの内容】

         　該当事項はありません。
        ③【その他の新株予約権等の状況】

    　　　　　該当事項はありません。
      （３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

         　該当事項はありません。
      （４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

                   発行済株式       発行済株式                    資本準備金       資本準備金
                                 資本金増減       資本金残高
          年月日         総数増減数       総数残高                    増減額       残高
                                 額(百万円)       (百万円)
                     (株)       (株)                   (百万円)       (百万円)
     2017年10月１日　（注）             △38,837,700        4,315,300          －     2,995        －     1,337

    　（注）    普通株式10株につき１株の割合の株式併合によるものであります。
      （５）【所有者別状況】

                                                    2021年３月31日現在
                          株式の状況（１単元の株式数           100 株）
                                                      単元未満株
       区分                             外国法人等                  式の状況
            政府及び地           金融商品取     その他の法
                  金融機関                          個人その他       計   （株）
            方公共団体           引業者     人
                                  個人以外      個人
     株主数（人）
               1     7     10     100      19      2   6,825     6,964       －
     所有株式数
              191    4,991      340    15,211       856       7   21,406     43,002     15,100
     （単元）
     所有株式数の
              0.44     11.61      0.79     35.37      1.99      0.02     49.78     100.00       －
     割合（％）
    　（注）自己株式320,654            株は「個人その他」の欄に3,206単元及び「単元未満株式の状況」の欄に54株それぞれ記載して
         おります。
                                19/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      （６）【大株主の状況】

                                                  2021年３月31日現在
                                                   発行済株式（自己
                                                   株式を除く。）の
                                           所有株式数
                                                   総数に対する所有
         氏名又は名称                    住所
                                           （千株）
                                                   株式数の割合
                                                   （％）
                     東京都港区西新橋１丁目３―１                         479         12.01

     日本水産株式会社
                     宮城県気仙沼市本郷９―４                         296         7.42

     株式会社足利本店
     株式会社極      洋          東京都港区赤坂３丁目３―５                         214         5.36

                                              198         4.98

     株式会社三菱ＵＦＪ銀行                東京都千代田区丸の内２丁目７番１号
                                              198         4.98

     株式会社みずほ銀行                東京都千代田区大手町１丁目５番５号
                     東京都港区港南２丁目１３―４０                          91         2.29

     東洋水産株式会社
                                               87         2.19

     伊藤　裕康                東京都千代田区
                     東京都千代田区丸の内１丁目４―１                          64         1.61

     三井住友信託銀行株式会社
                     東京都中央区築地６丁目１９―２０                          59         1.50

     株式会社ニチレイフレッシュ
                                               47         1.19

     高根　キミ                東京都中央区
                            ─────                 1,738          43.51

            計
      （７）【議決権の状況】

        ①【発行済株式】
                                                  2021年３月31日現在
                          株式数（株）           議決権の数（個）
             区分                                       内容
                                 －           －             －
      無議決権株式
      議決権制限株式（自己株式等）                            －           －             －
      議決権制限株式（その他）                            －           －             －

                                               権利内容に何ら限定のな
                                               い当社における標準とな
      完全議決権株式（自己株式等）                         320,600              －
                        普通株式
                                               る株式で、単元株式数は
                                               100株であります。
      完全議決権株式（その他）                        3,979,600            39,796
                        普通株式                            同上
                               15,100             －
      単元未満株式                  普通株式                            同上
                             4,315,300               －             －
      発行済株式総数
                                 －         39,796               －
      総株主の議決権
                                20/95





                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ②【自己株式等】
                                                  2021年３月31日現在
                                                  発行済株式総数に
                         自己名義所有         他人名義所有         所有株式数の
      所有者の氏名又
                                                  対する所有株式数
                所有者の住所
                         株式数（株）         株式数（株）         合計（株）
        は名称
                                                   の割合（％）
     （自己保有株式）

               東京都江東区豊洲
                            320,600           －      320,600           7.46
     中央魚類株式会社
               ６－６―２
                  －         320,600           －      320,600           7.46
         計
     ２【自己株式の取得等の状況】

      【株式の種類等】　会社法第155条第７号に該当する普通株式の取得
      （１）【株主総会決議による取得の状況】

         　該当事項はありません。
      （２）【取締役会決議による取得の状況】

          該当事項はありません。
      （３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

                 区分                   株式数（株）             価額の総額（円）
      当事業年度における取得自己株式                                     198            550,300

      当期間における取得自己株式                                     －              －

     (注)   当期間における取得自己株式には、2021年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りに
        よる株式は含まれておりません。
      （４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                                 当事業年度                 当期間
               区分
                                    処分価額の総額                処分価額の総額
                            株式数（株）                株式数（株）
                                      （円）                （円）
      引き受ける者の募集を行った取得自己株式                            －        －        －        －

      消却の処分を行った取得自己株式                            －        －        －        －

      合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る
                                 －        －        －        －
      移転を行った取得自己株式
      その他                            －        －        －        －

      保有自己株式数                         320,654           －      320,654           －

     (注)   当期間における保有自己株式には、2021年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り
        による株式は含まれておりません。
     ３【配当政策】

        当社は卸売市場法による水産物卸売業者としての公共的使命のもとで業績向上をはかり、企業の安定的基盤を確
      保するとともに、株主の皆様への利益還元を最重要政策の一つと考えて事業の経営に当ってきました。
        当社は年１回の剰余金の配当(期末配当金)を行うことを基本方針としており、株主総会により決定しておりま
      す。
        期末配当金につきましては、業績に対応した配当を行うことを基本としつつ、営業基盤の強化や財務の健全性あ
      るいは今後の事業展開への備えなどを総合的に勘案し、安定した配当の継続に意を注いでまいります。
        内部留保資金は企業体質の一層の強化と市場環境の変化に対応する営業力の強化に役立てる所存であります。
      　なお、当期の期末配当金につきましては、安定配当を継続する方針のもと、                                    2021年６月29日       開催の   定時株主総会      に
      おいて、当社普通株式１株につき               60 円で配当金の総額は金          239,678,760      円と決定いたしました。
                                21/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ４【コーポレート・ガバナンスの状況等】
      （１）【コーポレート・ガバナンスの概要】
      ①   コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
       　当社では、経営理念の下、企業価値の最大化に向けて、全てのステークホルダーと良好な関係を築き、長期安定
       的に成長し、発展していくことを目指します。そして、その実現には、国際社会から信頼され、また、公的使命を
       担う企業として、公正で透明性の高い経営活動を展開することが重要であり、以下の５点を基本方針に掲げコーポ
       レート・ガバナンスの充実に取り組んでいきます。
       (1)株主の権利を尊重し、株主の平等性を確保するとともに、適切な権利行使に係る環境整備や権利保護に努めま
       す。
       (2)株主以外のステークホルダー（消費者、従業員、取引先、地域社会、行政機関等）と、社会良識を持った誠実な
       協働に努めます。
       (3)法令に基づく開示を適切に行うとともに、法令に基づく開示以外の情報も主体的に発信し、透明性の確保に努め
       ます。
       (4)透明・公正かつ機動的な意思決定を行うため、取締役会の役割・責務の適切な遂行に努めます。
       (5)株主とは、当社の長期安定的な成長の方向性を共有した上で、建設的な対話に努めます。
      ②   企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由

       (1)  企業統治の体制の概要
       ・当社は監査役会設置会社であります。当社監査役会は、監査役３名                                (常勤監査役      三田   薫、社外常勤監査役          澤野
        敬一、社外監査役         服部   篤)  で構成されております。
        ・当社取締役会は、取締役８名(代表取締役会長                       伊藤裕康、代表取締役社長             伊藤晴彦、松本孝志、島脇義知、福
        元勝志、社外取締役          今村忠如、社外取締役           足利健一郎、社外取締役            浜田晋吾)、監査役３名(常勤監査役                 三田
        薫、社外常勤監査役          澤野敬一、社外監査役           服部   篤)で構成され原則として毎月１回開催されております。取締役
        会では経営上の意思決定を行うとともに、執行役員制度を導入して取締役会の意思決定・監督機能と業務執行機能
        を分離し、意思決定の迅速化・活性化及び経営責任の明確化を図っております。また、常勤の取締役及び執行役員
        による「経営会議」(代表取締役会長                 伊藤裕康、代表取締役社長             伊藤晴彦、常務取締役           松本孝志、取締役         島脇
        義知、取締役       福元勝志、執行役員          田代   充、執行役員       市山勝一)を原則として月２回開催(必要に応じて随時開
        催)し、業務執行・内部統制・リスク管理について、迅速な判断や機動的対応をとることによって取締役会を補完
        しております。また、グループ各社の代表者等によって構成する「グループ社長会」を定期的に開催しておりま
        す。グループとして一貫性のある経営施策や変化する経営環境への対処を目的として、職務執行状況の報告や情報
        交換等を行っております。なお、当社及び当社グループでは、経営環境の変化に迅速に対処しかつ経営責任を明確
        にするため、取締役の任期を１年にしております。
        ・当社では、役員人事・報酬の透明化などガバナンス強化として2019年9月に取締役会の任意の諮問機関である指
        名報酬委員会を設置しております。指名報酬委員会は社外取締役３名（今村忠如、足利健一郎、浜田晋吾）、代表
        取締役２名（代表取締役会長              伊藤裕康、代表取締役社長             伊藤晴彦）の５名で構成され、社外取締役                    今村忠如が
        委員長を務めております。
        ・当社では、毎月１回、チームリーダー以上による「営業会議」を開催し、営業方針・営業報告・最新営業情報等
        を社内全体に周知させており、また、与信管理の一環として、毎月２回、「売掛金会議」を開催し、与信情報やそ
        の対策について必要な対応をとっております。なお、所定額以上の前渡金・貸付金等は「取締役会」の承認または
        報告事項となっております。
       (2)  当該体制を採用する理由
         当社及び当社グループでは、企業価値の増大と公正で透明性の高い経営を実現させ、安定的かつ長期的成長を目
        指すため、意思決定の迅速化・活性化、経営と執行の責任の明確化及びグループとして一貫性のある経営施策や変
        化する経営環境への対処を目的として、当社に最適な企業統治体制として上記体制を採用しております。なお、現
        体制を基礎として、継続的にガバナンス体制の向上を図ってまいる所存であります。
      ③   企業統治に関する        その他の    事項
      ・内部統制システムの整備の状況
        　当社は経営目標を達成するため内部統制システムは経営上重要課題の一つと認識しております。これをもって、
        業務の適正を確保し、法令・定款に適合した体制を整備することは、当社の企業価値を高め社会的責任を果たすた
        めの基本と考えております。当社では内部統制システム構築の基本方針を取締役会で決議すると同時に絶えざる見
        直しによってこれに取り組んでまいる所存であります。
                                22/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
       (1)決議の内容の概要

       1.  当該株式会社の取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制（会社法第
        362条第４項第６号、会社法施行規則第100条第１項第４号）
       　当社は取締役会および経営会議において、各部門担当取締役及び執行役員から職務の執行状況について随時報告
       を求め、コンプライアンス状況をモニタリングする。
       　当社は代表取締役社長に直属する部署として業務監査室を設置し、取締役、執行役員及び使用人の企業活動に係
       るコンプライアンス状況を把握するものとする。また、業務監査室は監査役会及び監査法人と必要な意見・情報交
       換を随時行うとともに、内部通報制度を構築し適正な運用を実施する。
       　当社は財務報告の適正性を確保するため、関連する社内規程等を整え、財務報告の適正性を確保する方策を策定
       してこれを継続的に管理・運用することにより、金融商品取引法と関連法令等に基づく内部統制システムを構築す
       る。
       　コンプライアンス上の問題が発生した場合、社外有識者を加えたコンプライアンス委員会に諮って意見を伺い、
       あるいは弁護士等の専門家の助言を受けるなどして適切な対応と再発防止策を速やかに実施する。
       　当社は市民社会の秩序や安全に脅威を与える反社会的勢力とは一切関係しないことを企業倫理として掲げるとと
       もに、反社会的勢力による被害を防止するため対応部署と責任者を定めて一元的管理を行い、所轄警察署等と緊密
       な連携のもと毅然とした態度で対処する。
      2.  当該株式会社の取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制（会社法施行規則第100条第１項第１

        号）
       　取締役の職務の執行に係る情報は、関係法令や社内規程に則り適切に保存・管理するとともに、所管部門におい
       ては、容易に検索・閲覧ができる状態を整備するものとする。
      3.  当該株式会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制

        （会社法施行規則第100条第１項第２号）
       　当社では、各部門を担当する取締役及び執行役員により、各担当部門において内在しかつ想定されるリスクを分
       析し管理することを随時実施する。これを経営会議に諮り、全社的にリスク対応のできる体制を整備するととも
       に、緊急事態発生時については、経営会議主導による迅速な対応策を実行できる体制とする。また、リスクの未然
       防止のために、随時、社内教育にも力を注ぐこととする。
       　業務監査室は各部門の事業監査を通じてリスク管理体制の状況を経営会議に報告することとする。
      4.  当該株式会社の取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制（会社法施行規則第100条第１

        項第３号）
       　取締役会は年度計画を策定し、代表取締役は目標達成に向けてこれを遂行する。その目標を適切に遂行できるよ
       う、毎月１回開催する営業会議等において全社的浸透を図る。
       　職務遂行が適正かつ効率的になされるよう社内決裁基準に則って、社内各責任者に権限が委譲されるものとす
       る。
       　経営会議では取締役及び執行役員の職務執行の進捗状況について随時報告がなされるものとし、その他経営上の
       諸問題等について迅速な対応がとれるよう原則として月２回開催する。
      5.  次に掲げる体制その他の当該株式会社並びにその親会社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保

        するための体制（会社法第362条第４項第６号、会社法施行規則第100条第１項第５号）
        イ．当該株式会社の子会社の取締役、執行役、業務を執行する社員、会社法第598条第１項の職務を行うべき者そ
          の他これらの者に相当する者（ハ及びニにおいて「取締役等」という。）の職務の執行に係る事項の当該株
          式会社への報告に関する体制（会社法施行規則第100条第１項第５号イ）
        ロ．当該株式会社の子会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制（会社法施行規則第100条第１項第５号
          ロ）
        ハ．当該株式会社の子会社の取締役等の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制（会社法施行
          規則第100条第１項第５号ハ）
        ニ．当該株式会社の子会社の取締役等及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための
          体制（会社法施行規則第100条第１項第５号ニ）
       　グループ各社はコンプライアンス体制、リスク管理体制、効率的業務体制、文書保存体制等についてそれぞれ社
       内体制を確立するよう努力するとともに、これらの体制の実施状況は当社代表取締役へ随時報告がなされ、必要に
       応じ適切な指導と支援がなされるものとする。
                                23/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
       　グループ各社において不適切な取引その他コンプライアンス上重大な問題が発生するおそれが生じた場合や会社

       の財産に著しい損害を及ぼすおそれが生じた場合は、当社グループの役職員が当社代表取締役又は業務監査室に直
       接に通報できる体制を整える。
       　グループ全体の経営を統括し適切に管理するため、グループ各社幹部が出席するグループ会議又はグループ各社
       代表者が出席するグループ社長会を原則として毎月１回開催し、それぞれ職務執行状況の報告や重要な経営施策の
       検討を行う。
      6.  当該監査役設置会社の監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関す

        る事項（会社法施行規則第100条第３項第１号）、当該使用人の当該監査役設置会社の取締役からの独立性に関す
        る事項及び当該監査役設置会社の監査役の第１号の使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項（会社法施
        行規則第100条第３項第１号、第２号、第３号）
       　監査役の職務を補助すべき専任の使用人は置かないものの、監査役会の求めに応じて総務部、経理部の各スタッ
       フがサポートする。
       　業務監査室は、監査役会との協議に基づき監査役会の要請する監査を実施しその結果を監査役会に報告できる体
       制とする。
       　監査役の職務を一定期間、常時補助することとなった使用人は、監査役会の指揮命令下で行動する。また、当該
       使用人の人事考課につき、監査役補助業務に従事した期間分については監査役会が意見を述べることができるよう
       にする。
      7.  次に掲げる体制その他の当該監査役設置会社の監査役への報告に関する体制（会社法施行規則第100条第３項第４

        号）
        イ．当該監査役設置会社の取締役及び会計参与並びに使用人が当該監査役設置会社の監査役に報告するための体
          制（会社法施行規則第100条第３項第４号イ）
        ロ．当該監査役設置会社の子会社の取締役、会計参与、監査役、執行役、業務を執行する社員、会社法第598条第
          １項の職務を行うべき者その他これらの者に相当する者及び使用人又はこれらの者から報告を受けた者が当
          該監査役設置会社の監査役に報告するための体制（会社法施行規則第100条第３項第４号ロ）
       　当社グループの役職員は、当社の各監査役及び監査役会の求めに応じて職務の執行状況を遅滞なく報告し又は必
       要な資料等を提出しなければならないものとする。
       　当社グループの役職員は職務の執行に際し、法令・定款・社内規程に違反する事項その他コンプライアンス上重
       大な事項又は会社の財産に著しい損失を及ぼすおそれが発生した場合は、直ちに当社の各監査役又は監査役会に直
       接報告することができる体制を整備する。
       　当社業務監査室は定期的に当社グループにおける内部監査、コンプライアンス、リスク管理との現状を当社の監
       査役又は監査役会に報告する。
       　当社グループの内部通報制度の担当部署は、定期的に当社グループの役職員からの内部通報の状況について当社
       の各監査役又は監査役会に報告する。
        ハ．監査役へ前号の報告をした者が当該報告をしたことを理由として不利な取扱いを受けないことを確保するた
          めの体制（会社法施行規則第100条第３項第５号）
       　当社は当社の監査役へ当該報告を行った当社グループの役職員に対し、当該報告をしたことを理由として不利な
       取扱いを行うことを禁止し、その旨を当社グループの役職員に周知徹底する。
        ニ．当該監査役設置会社の監査役の職務の執行について生ずる費用の前払又は償還の手続その他の当該職務の執
          行について生ずる費用又は債務の処理に係る方針に関する事項（会社法施行規則第100条第３項第６号）
       　当社は、監査役がその職務の執行について当社に対し会社法第388条に基づく費用の前払い等の請求をしたときは
       担当部署において審議の上、当該請求に係る費用又は債務が当該監査役の職務の執行に必要でないと認められた場
       合を除き、速やかに当該費用又は債務を処理する。
                                24/95





                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      8.  その他当該監査役設置会社の監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制（会社法施行規則第100

        条第３項第７号）
       　監査役会からの監査基準・計画は取締役、執行役員全員に回覧し監査の実施に協力する体制をとる。
       　監査役会はその求めによって代表取締役との意見交換の場を持つことができる。
       　監査役会と業務監査室とは監査の意見・情報交換を随時行う。
       　監査役会と業務監査室と監査法人とは必要により連携して監査業務を遂行する。
       　監査役会の監査業務につき独自に弁護士等の専門家の助言を受ける機会を保障する。
       　社内重要会議議事録や稟議書その他監査役会が必要とする文書については監査役会に遅滞なく回覧される体制を
       整備する。
     (2)  業務の適正を確保するための体制の運用状況の概要

      (会社法第362条第４項第６号、会社法施行規則第118条第２項)
        当社及びグループ各社では、継続的に内部統制システムの整備に取り組んでおります。運用状況につきまして
       は、運用上見出された問題点、改善及び再発防止策への取り組みを毎月、取締役会及び監査役会に報告、協議する
       ことにより適切な内部統制システムの整備、運用を実施しております。
        また、グループ各社につきましては毎月１回行うグループ関係会議（グループ社長会およびグループ会議）にお
       いて運用状況の報告がされることにより内部統制システムの運用状況の把握をしております。
      ④　リスク管理体制の整備の状況

        ・社外有識者２名、当社代表取締役社長１名と事務局である業務監査室より構成されるコンプライアンス委員会が
        設置されており、コンプライアンス上の問題が発生した場合、当社のコンプライアンス活動の評価・監視と経営へ
        の提言を行うことにより、コンプライアンスやリスク管理等を徹底させております。
        ・食品の安全・安心への対応として「食品安全委員会」が設置されており、12名により構成されております。ま
        た、品質管理委員を設置し、外部専門家により市場内当社卸売場を定期的に巡回し、取扱商品にかかる品質チェッ
        クや適正表示を中心に検査及び指導を行っております。
        ・当社は卸売市場法に基づく水産物卸売業者であるため、農林水産省及び東京都からは定期的又は臨時に業務及び
        財務に係る検査を受けております。
        ・顧問弁護士とは顧問契約に基づき、法律上の判断を必要とする場合に専門的立場からのアドバイスをいただき、
        また、訴訟が生じた場合はその代理人を依頼しております。
      ⑤　子会社の業務の適性を確保するための体制整備の状況

        　当社は子会社の業務の適性を確保するため、下記のような体制を整備しております。
        　グループ各社はコンプライアンス体制、リスク管理体制、効率的業務体制、文書保存体制等についてそれぞれ社
        内体制を確立するよう努力するとともに、これらの体制の実施状況は当社代表取締役へ随時報告がなされ、必要に
        応じ適切な指導と支援がなされるものとする。
        　グループ各社において不適切な取引その他コンプライアンス上重大な問題が発生するおそれが生じた場合や会社
        の財産に著しい損害を及ぼすおそれが生じた場合は、当社代表取締役又は業務監査室に直接に通報できる体制を整
        える。
        　グループ全体の経営を統括し適切に管理するため、グループ各社幹部が出席するグループ会議又はグループ各社
        代表者が出席するグループ社長会を原則として毎月１回開催しております。
      ⑥　取締役の定数
         当社の取締役は12名以内とする旨を定款に定めております。
      ⑦　取締役の選任の決議要件
         当社は、取締役の選任決議について、株主総会において議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１
        以上を有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨、またその決議は累積投票によらない旨を定款に
        定めております。
      ⑧　株主総会決議事項を取締役会で決議することができる事項
         当社は、自己の株式の取得について、機動的な資本政策の遂行を可能とするため、会社法第165条第２項の規定
        により、取締役会の決議によって自己株式を取得することができる旨を定款に定めております。
      ⑨　株主総会の特別決議要件
         当社は、株主総会の円滑な運営を行うため、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議は、議決権を行
        使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う
        旨を定款に定めております。
                                25/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      （２）【役員の状況】
        ①　役員一覧
        男性  11 名　女性    －名　（役員のうち女性の比率              －％）
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日              略歴           任期
                                                        （株）
                                 1959年３月      当社入社
                                 1977年６月      当社取締役
                                 1989年６月      当社常務取締役
       代表取締役会長(CEO)
                                 1995年６月      当社専務取締役
                  伊藤　裕康      1934年10月15日      生
                                                   (注)６     87,334
        会長執行役員
                                 1997年６月      当社代表取締役社長
                                 2010年６月      当社代表取締役会長(CEO)、会
                                       長執行役員(現)
                                 1990年４月      株式会社ニチレイ入社

                                 2000年４月      当社入社
                                 2008年４月      株式会社ホウスイ       取締役
                                 2008年６月      当社取締役開発部担当
                                 2013年４月      恵光水産株式会社       代表取締役
                                       社長
                                 2013年５月      株式会社水産流通       代表取締役
                                       社長
                                 2013年６月      株式会社ホウスイ       取締役専務
                                       執行役員
                                 2015年６月      当社常務取締役、常務執行役
       代表取締役社長(COO)
                                       員、関連事業部担当
        社長執行役員          伊藤　晴彦      1967年３月17日      生                     (注)６      6,399
                                 2017年６月      当社専務取締役、専務執行役
        経営企画室室長
                                       員、関連事業部担当        兼 管理
                                       本部管掌
                                 2018年４月      当社専務取締役、専務執行役
                                       員、関連事業部担当        兼 管理
                                       本部管掌    兼 第二営業本部本
                                       部長
                                 2019年６月      当社代表取締役社長(COO)、社
                                       長執行役員
                                 2020年６月      当社代表取締役社長(COO)、社
                                       長執行役員、経営企画室室長
                                       (現)
                                26/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日              略歴           任期
                                                        （株）
                                 1974年４月      当社入社
                                 2008年７月      当社鮮魚部ゼネラルマネー
                                       ジャー
                                 2009年４月      当社鮮魚部部長
                                 2010年６月      当社執行役員、鮮魚部部長
                                 2012年６月      当社取締役、執行役員、鮮魚
                                       部部長
                                 2015年６月      当社取締役、執行役員、営業
                                       本部本部長     兼 鮮魚部部長
                                 2016年４月      当社常務取締役、常務執行役
                                       員、営業本部本部長
                                 2018年４月      当社常務取締役、常務執行役
                                       員、第一営業本部本部長          兼
                                       マグロ部担当      兼 鮮魚部部長
                                 2018年５月      当社常務取締役、常務執行役
                                       員、第一営業本部本部長          兼
         常務取締役
                                       マグロ部担当      兼 鮮魚部部
                                       長、千葉中央魚類(株)代表取
        常務執行役員
                  松本　孝志      1955年６月６日      生                     (注)６      500
                                       締役社長
     営業本部統括      兼 鮮魚部担当     兼
                                 2019年６月      当社常務取締役、常務執行役
        マグロ部部長
                                       員、営業本部統括       兼 第一営
                                       業本部本部長      兼 鮮魚部部
                                       長、千葉中央魚類(株)代表取
                                       締役社長
                                 2020年４月      当社常務取締役、常務執行役
                                       員、営業本部統括       兼 第一営
                                       業本部本部長      兼 鮮魚部部長
                                       兼 マグロ部部長、千葉中央魚
                                       類(株)代表取締役社長
                                 2020年６月      当社常務取締役、常務執行役
                                       員、営業本部統括       兼 鮮魚部
                                       部長  兼 マグロ部部長、千葉
                                       中央魚類(株)代表取締役社長
                                 2021年４月      常務取締役、常務執行役員、
                                       営業本部統括      兼 鮮魚部担当
                                       兼 マグロ部部長、千葉中央魚
                                       類(株)代表取締役社長（現）
                                 1978年４月      当社入社
                                 2002年４月      当社特種部特種第二課マネー
                                       ジャー
                                 2008年７月      当社特種部ゼネラルマネー
                                       ジャー
                                 2011年６月      当社執行役員、特種部部長
                                 2014年６月      当社取締役、執行役員、特種
                                       部部長
                                 2016年６月      当社取締役、執行役員、業務
                                       部担当   兼 特種部部長
          取締役
                                 2019年４月      当社取締役、執行役員、特種
         執行役員
                                       部部長
                  島脇　義知      1956年１月18日      生
                                                   (注)６     10,100
                                 2019年６月      当社取締役、執行役員、特種
     営業本部本部長      兼 冷凍部担当
                                       部担当
        兼 特種部部長
                                 2020年６月      当社取締役、執行役員、第一
                                       営業本部本部長      兼 特種部担
                                       当
                                 2021年４月      取締役執行役員、営業本部本
                                       部長  兼 冷凍部担当     兼 特種
                                       部部長
                                 2021年６月      取締役執行役員、営業本部本
                                       部長  兼 冷凍部担当     兼 特種
                                       部部長、船橋魚市場㈱代表取
                                       締役会長（現）
                                27/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日              略歴           任期
                                                        （株）
                                 1983年４月      日本冷蔵株式会社入社
                                 2005年３月      株式会社ニチレイフレッシュ
                                       へ転籍
                                 2007年４月      同社執行役員、水産事業本部
                                       副本部長
                                 2011年４月      同社常務執行役員
                                 2014年４月      同社常務執行役員       兼 株式会
                                       社フレッシュまるいち代表取
                                       締役社長
                                 2017年６月      同社取締役専務執行役員
          取締役
                                 2019年４月      当社執行役員
         執行役員
                                 2019年６月      当社取締役、執行役員、第二
                                       営業本部本部長
     管理本部本部長      兼 開発部部長
                  福元　勝志      1959年８月23日      生                     (注)６      500
                                 2020年６月      当社取締役、執行役員、管理
     兼 情報システム部部長        兼 食品
                                       本部本部長     兼 情報システム
       安全委員会委員長
                                       部部長   兼 食品安全委員会委
                                       員長
                                 2020年７月      当社取締役、執行役員、管理
                                       本部本部長     兼 情報システム
                                       部部長   兼 広報室室長     兼 食
                                       品安全委員会委員長
                                 2021年４月      取締役執行役員、管理本部本
                                       部長  兼 開発部部長     兼 情報
                                       システム部部長      兼 食品安全
                                       委員会委員長（現）
                                 1975年４月      三菱商事株式会社入社
                                 2000年４月      同社水産部長
                                 2007年６月      明治屋商事株式会社代表取締役
                                      社長
                                 2011年７月      三菱食品株式会社取締役兼専務
          取締役         今村　忠如      1952年１月31日      生
                                                   (注)６     －
                                      執行役員・総合企画本部長
                                 2017年１月      株式会社永谷園      取締役副社長
                                 2018年６月      株式会社永谷園ホールディング
                                      ス専務取締役専務執行役員          (現)
                                 2018年６月
                                      当社取締役(現)
                                 1964年４月      株式会社足利本店入社
                                 1974年４月      株式会社まるや代表取締役社長
                                 1984年11月      株式会社足利本店代表取締役社
          取締役        足利　健一郎      1942年８月29日      生                     (注)６     11,300
                                      長
                                 2010年12月      株式会社足利本店取締役会長
                                      (現)
                                 2018年６月      当社取締役(現)
                                 1983年４月      日本水産株式会社入社
                                 2017年６月      同社取締役執行役員
                                 2018年６月      同社常務執行役員
                                 2019年６月      同社代表取締役専務執行役員
                                 2020年３月      同社代表取締役専務執行役員
                                      最高執行役員（COO）
          取締役         浜田　晋吾      1959年１月７日      生
                                                   （注）６      －
                                 2021年３月      同社代表取締役専務執行役員
                                      最高執行役員（COO）
                                      事業開発部、情報システム部担
                                      当
                                 2021年６月      同社代表取締役社長執行役員
                                      最高経営責任者（CEO）（現）
                                 2021年６月
                                      当社取締役（現）
                                28/95





                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日              略歴           任期
                                                        （株）
                                 1971年４月      野崎産業株式会社入社
                                 1994年10月      同社大阪支店大阪食品部部長
                                 1996年10月      当社入社
                                 2006年６月      当社取締役海外室ゼネラルマ
                                       ネージャー
                                 2012年５月      中央小揚株式会社代表取締役
                                       社長
                                 2016年６月      当社顧問
                                 2017年６月      当社取締役、執行役員、管理
                                       本部本部長     兼 グループ管理
                                       室室長   兼 経理部部長
                                 2018年１月      当社取締役、執行役員、管理
                                       本部本部長     兼 マグロ部管掌
         常勤監査役          三田　薫      1948年12月19日      生                    （注）７     2,200
                                       兼 グループ管理室室長        兼 経
                                       理部部長
                                 2018年６月      当社常務取締役、業務執行役
                                       員、管理本部本部長        兼 マグ
                                       ロ部管掌    兼 グループ管理管
                                       理室室長    兼 経理部部長     兼
                                       情報システム部部長
                                 2019年６月      当社取締役副社長、副社長執
                                       行役員、管理本部本部長          兼
                                       グループ管理室室長        兼 情報
                                       システム部部長
                                 2020年６月      当社取締役副社長、副社長執
                                       行役員、グループ管理室室長
                                 2021年６月
                                       当社常勤監査役(現)
                                 1984年４月      株式会社三和化学研究所入社

                                 1989年４月      水産庁入庁
                                 1999年９月      水産庁中央水産研究所主任研究
                                      官
                                 2003年10月      独立行政法人水産総合研究セン
                                      ター開発調査部首席開発調整官
         常勤監査役          澤野　敬一      1957年１月15日      生                     (注)８     －
                                 2008年２月      農林漁業金融公庫調査室調査主
                                      幹
                                 2017年９月      当社調査研究業務委託契約
                                 2019年６月      当社監査役
                                 2021年６月
                                      当社常勤監査役(現)
                                 1988年４月      株式会社極洋入社

                                 2012年８月      同社東京支社水産加工部長
                                 2015年６月      同社水産加工第２部次長
          監査役         服部　篤      1965年７月16日      生                     (注)９     －
                                 2016年６月      同社水産加工第２部長
                                 2020年６月
                                       同社東京支社長(現)
                                 2020年６月
                                       当社監査役(現)
                             計                           118,333

    　（注）１　(現)は2021年６月29日現在の現職であり、その他は前歴であります。
         ２　当社の定款において、当会社の取締役は12名以内と決められております。
         ３　  今村忠如、足利健一郎、浜田晋吾               は社外取締役であります。
         ４　澤野敬一、服部          篤は社外監査役であります。
         ５　代表取締役会長          伊藤裕康は、代表取締役社長              伊藤晴彦の実父であります。
         ６　2021年６月29日開催の定時株主総会の終結の時から１年間
         ７　2021年６月29日開催の定時株主総会の終結の時から４年間
         ８　2019年６月27日開催の定時株主総会の終結の時から４年間
         ９　2020年６月24日開催の定時株主総会の終結の時から４年間
                                29/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ②　社外役員の状況
        ・社外取締役は３名で、日本水産株式会社の代表取締役社長執行役員である浜田晋吾氏、株式会社永谷園ホール
        ディングスの専務取締役専務執行役員である今村忠如氏、株式会社足利本店取締役会長である足利健一郎氏の三氏
        にご就任いただき、経済界や水産業界の全体的視点等から経営上のアドバイスをいただいております。なお、日本
        水産株式会社および株式会社足利本店と当社との間には営業上の取引があります。今村忠如氏は、東京証券取引所
        に独立役員として届け出ております。
        ・社外監査役は２名で、澤野敬一氏は水産関係の研究においてこれまで培ってこられた豊富な経験と見識を活かし
        的確な助言と監査をしていただくためであり、服部                        篤氏は当社の取引先である株式会社極洋の東京支社長であ
        り、水産業界における豊富な経験と見識から的確な助言と監査をしていただくためであります。澤野敬一氏は、東
        京証券取引所に独立役員として届け出ております。
        ・社外役員による当社株式の保有は「役員の状況」の「所有株式数」欄に記載のとおりであります。
        ・社外取締役及び社外監査役を選任するための独立性に関する基準又は方針はありません。
        ・社外取締役又は社外監査役の選任状況に関して、１名は                           水産関係の研究においてこれまで培ってこられた豊富な
        経験と見識を活かし的確な助言と監査をしていただき                         、４名は経済界や水産業界に高い見識があり、なおかつ株主
        のために会社や経営に対し忌憚のない意見を述べられる高い識見のある人物を選んでおります。
        ③　社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部

         統制部門との関係
         社外取締役及び社外監査役は、監査役会、監査法人、業務監査室と必要に応じ随時意見・情報交換を行い、連携
        することによりその実効性を確保することに努めております。
                                30/95














                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      （３）【監査の状況】
      ①   監査役監査の状況
        a.監査役監査の組織、人員及び手続
        当社は、監査役制度を採用しており、監査役３名                       (社外監査役２名を含む)            は、監査役会が定めた監査の方針およ
        び実施計画に従って監査活動を実施しております。監査役は、監査役会を原則として毎月１回、定例日に開催し、
        監査事項についての意見交換等を行っております。また、各監査役は取締役会への出席はもちろんのこと、常勤監
        査役は重要な社内会議へも出席し、それぞれ必要に応じ各種業務資料・経営会議録・稟議書等を確認し、さらに会
        計監査人とは情報交換を随時行い、また、独自に調査を行うなどして監査業務の責務を果たしております。なお、
        専従スタッフは設置しておりませんが、必要に応じ当社総務部・経理部スタッフが連携し協力する体制となってお
        ります。
       b.監査役及び監査役会の活動状況

        当事業年度において当社は監査役会を合計13回開催しており個々の監査役の出席状況については次のとおりです。
              区分               氏名              監査役会出席状況
             常勤監査役               松山　次郎                 全１回中１回
             常勤監査役               鎌倉　照敏                 全13回中13回
                           海老原    英二
             常勤監査役                                全12回中12回
             社外監査役               松行　健一                 全１回中１回
             社外監査役               澤野　敬一                 全13回中12回
             社外監査役               服部　　篤                 全12回中11回
         (注)全回数が異なるのは、就任時期の違いによるものです。
        監査役会における主な検討事項は、監査の方針および監査実施計画、内部統制システムの整備・運用状況、会計

       監査人の監査の方法および結果の相当性等です。
        また、監査役の活動として、取締役等との意思疎通、取締役会その他重要な会議への出席、重要な決裁書類等の
       閲覧、子会社の取締役等および監査役との意思疎通・情報交換や子会社からの事業報告の確認、会計監査人からの
       監査の実施状況・結果の報告の確認を行っています。
      ②   内部監査の状況

        当社における内部監査機関として取締役社長に直属する「業務監査室」があり、専従者２名がこれに従事してお
       ります。内部統制関係業務を中心にコンプライアンスや業務適正性に関する内部監査を定期的に実施しておりま
       す。また、内部監査を補完する制度として、内部通報制度があります。
      ③   会計監査の状況

       a．  監査法人の名称
          監査法人和宏事務所
      ｂ．  継続監査期間

          1981年以降41年間
      ｃ．業務を執行した公認会計士

          大嶋　　豊
          鹿倉　良洋
      ｄ．  監査業務に係る補助者の構成

         当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士４名                         であります。
      e ． 監査法人の選定方針と理由

        当社は適切な会計監査が実施されるよう、監査法人の品質管理体制が適切であり、独立性に問題がないこと、                                                  監
       査計画、監査チームの編成、ローテーション等の監査の実施体制に問題がないこと                                      について検討し、        監査法人和宏
       事務所   を監査公認会計士に選定しております。
       会計監査人の解任または不再任の決定の方針については、以下のとおりであります。
        監査役会は、会計監査人の職務の執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、株主総会に提出
       する会計監査人の解任または不再任に関する議案の内容を決定いたします。
        監査役会は、会計監査人が会社法第340条第１項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、監査役全員の
       同意に基づき、会計監査人を解任いたします。この場合、監査役会が選定した監査役は、解任後最初に招集される
       株主総会におきまして、会計監査人を解任した旨と解任の理由を報告いたします。
                                31/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      f．監査役及び監査役会による監査法人の評価
        当社の監査役及び監査役会は監査法人の評価を行っており、                            監査法人和宏事務所         について、会計監査人の適格
       性・独立性を害する事由等の発生はなく、適正な監査の遂行が可能であると評価しております。
      ④　監査報酬の内容等

         ａ．監査公認会計士等に対する報酬
                      前連結会計年度                       当連結会計年度
         区分
               監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報           監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報
               報酬（百万円）           酬（百万円）           報酬（百万円）           酬（百万円）
                       22            -           23           －

        提出会社
                       22            0           23           －

        連結子会社
                       44            0           46           －

          計
        (注)　当社における非監査業務については該当事項がなく、連結子会社が監査公認会計士等に対して報酬を支払っ
          た非監査業務の内容は、電気事業者による再生可能エネルギー電気の調達に関する特別措置法第17条第１項の
          規定による賦課金に係る特例の認定申請に関する手続業務であります。
         ｂ．監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬（ａ．を除く）

           該当事項はありません。
         c．その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

           該当事項はありません。
         d．監査報酬の決定方針

          当社の規模・特性を踏まえ、監査日数等を勘案したうえで定めております。
         ｅ．監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

          当社監査役会は、公益社団法人日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏ま
         え、会計監査人の監査計画、監査の実施状況、及び報酬見積りの算出根拠などを確認し、検討した結果、会計
         監査人の報酬等について同意をしております。
                                32/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      （４）【役員の報酬等】
      ①   役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
        当社の役員の報酬等に関する株主総会の決議は次のものです。
        2010年６月29日開催の第63期定時株主総会において監査役の報酬額(役員賞与を含む)を年額50百万円以内、2018
       年６月28日開催の第71期定時株主総会において取締役の報酬額(役員賞与を含む)を年額240百万円以内(うち社外取
       締役40百万円以内)と改定しております。
        当社は、2021年４月27日開催の取締役会において、2021年２月26日開催の取締役会にて決議された取締役の個人
       別の報酬等の内容にかかる決定方針の改定を決議しております。当該取締役会の決議に際しては、あらかじめ決議
       する内容について指名報酬委員会へ諮問し、答申を受けております。
        また、取締役会は、当事業年度に係る取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定方法及び決定され
       た報酬等の内容が当該決定方針と整合していることや、指名報酬委員会からの答申が尊重されていることを確認し
       ており、当該決定方針に沿うものであると判断しております。
        取締役の個人別の報酬等の内容にかかる決定方針の内容は次のとおりです。
       ａ．基本方針
        当社の取締役の報酬は、固定報酬である月額報酬と、単年度の業績に連動する賞与で構成する。社外取締役につ
       いては、業務執行から独立した立場であることに鑑み、固定報酬のみとする。
       ｂ．基本報酬（金銭報酬）の個人別の報酬等の額の決定に関する方針

        基本報酬は、月例の固定報酬である取締役報酬を支給する。これに加えて、代表取締役については代表権報酬を
       支給し、グループ会社全体を監督する会長、社長、副社長についてはグループ監督報酬を支給する。尚、執行役員
       を兼務する者については、別途定める執行役員報酬を支給する。これらの基本報酬は、当社の事業環境、社会情勢
       や同業他社の水準等を考慮の上、必要に応じて見直すものとする。
       ｃ．業績連動報酬等の内容および額または数の算定方法の決定に関する方針（報酬等を与える時期または条件の決

         定に関する方針を含む。）
        業績連動報酬である賞与は、業績向上と企業価値増大への貢献意欲を高めることを目的とし、各取締役の役位、
       単年度の会社業績、各取締役の経営への貢献度の３要素で決定する。賞与は、各取締役の役位に応じて標準額を定
       め、会社業績については、当社事業の成果を適切に反映するとの判断から営業利益を主な指標とし、目標値への達
       成度を勘案して業績係数を決定する。最終的な賞与支給額は、これらの役位別標準額と業績係数に加え、各取締役
       の経営への貢献度に関する評価結果を、総合的に勘案して決定する。なお、賞与を支給する場合は、所定の時期に
       一括で支給するものとする。
       ｄ．金銭報酬の額、業績連動報酬等の額の取締役の個人別の報酬等の額に対する割合の決定に関する方針

        種類別の報酬割合については、2019年９月に設置した指名報酬委員会において検討を行い、取締役会（下記eの委
       任を受けた代表取締役社長）は、指名報酬委員会の答申内容をふまえて、取締役の個人別の報酬等の内容を決定す
       ることとする。
       ｅ．取締役の個人別の報酬等の内容についての決定に関する事項

        個人別の報酬額については、取締役会決議にもとづき代表取締役社長がその具体的内容について委任をうけるも
       のとし、その権限の内容は、各取締役の基本報酬の額、賞与の額及び各取締役の評価とする。取締役会は、当該権
       限が代表取締役社長によって適切に行使されるよう、社外取締役、社長及び会長により構成される指名報酬委員会
       に原案を諮問し答申を得るものとし、上記の委任をうけた代表取締役社長は、当該答申の内容をふまえて決定をし
       なければならないこととする。
      ②   役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

                                 報酬等の種類別の総額（千円）
                                                      対象となる
                    報酬等の総額
                                                      役員の員数
           役員区分
                                         ストック      役員退職慰労
                     （千円）
                            固定報酬        賞与
                                                       （人）
                                         オプション        引当金
       取締役
                      136,908       129,636        7,272        －       －      8
       （社外取締役を除く。）
       監査役
                       18,060       18,060         －       －       －      3
       （社外監査役を除く。）
                       29,040       29,040         －       －       －      6
       社外役員
      （注）１    上記には、2020年6月24日開催の第73期定時株主総会の終結の時をもって退任した取締役１名、監査役を２
           名含んでおります。
      　　　２     取締役の支給額には、執行役員報酬が含まれておりません。
      　　　３     連結報酬等の総額が１億円以上である役員はいないので、個別の役員ごとの報酬開示はしておりません。
                                33/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      （５）【株式の保有状況】
      ①  投資株式の区分の基準及び考え方
        保有目的が取引先との取引関係強化、安定的取引維持等を目的とした株式を純投資目的以外の投資株式、保有目的
      が株式値上がりの利益等による利益確保を目的とした株式を純投資目的の投資株式に区分しております。
      ②  保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

       ａ.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容
          検証の方法・内容については、中長期的な視点での相手先との取引・協業の円滑化及び強化の観点から、取締
         役会等で個別銘柄毎に配当利回りや当社との関係性（事業上の取引関係）等を総合的に勘案し、検証しており、
         全ての銘柄において保有の合理性があると判断いたします。
       ｂ.銘柄数及び貸借対照表計上額

                    銘柄数       貸借対照表計上額の
                    （銘柄）        合計額（百万円）
                       11             232

       非上場株式
                       12            6,029
       非上場株式以外の株式
        （当事業年度において株式数が増加した銘柄）

                    銘柄数      株式数の増加に係る取得
                                            株式数の増加の理由
                    （銘柄）      価額の合計額（百万円）
                       －             －            －

       非上場株式
                        1             0
       非上場株式以外の株式                                持株制度を利用し保有しているためです。
        （当事業年度において株式数が減少した銘柄）

                    銘柄数      株式数の減少に係る売却
                    （銘柄）      価額の合計額（百万円）
                        1            153

       非上場株式
                       －             －
       非上場株式以外の株式
                                34/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
       ｃ.特定投資株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
         特定投資株式
                   当事業年度         前事業年度
                  株式数（株）         株式数（株）
                                     保有目的、定量的な保有効果                当社の株式の
           銘柄
                                      及び株式数が増加した理由                保有の有無
                 貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                   （百万円）         （百万円）
                     4,140,520         4,140,520

                                    企業間取引の強化を目的としており
       　日本水産(株)
                                                        有
                                    ます。
                       2,202         1,979
       　(株)三菱UFJフィ
                     2,626,000         2,626,000
                                    金融機関との安定的取引維持を目的
       ナンシャル・グルー                                                 無
                                    としております。
                       1,553         1,058
       プ
                      160,000         160,000
                                    企業間取引の強化を目的としており
       　東洋水産(株)
                                                        有
                                    ます。
                        744         835
                      139,974         139,974

                                    企業間取引の強化を目的としており
       　(株)極     洋
                                                        有
                                    ます。
                        427         356
                      234,400        2,344,000

       　(株)みずほフィナ                             金融機関との安定的取引維持を目的
                                                        無
       ンシャルグループ                             としております。
                        374         289
                      78,875         78,875

                                    企業間取引の強化を目的としており
       　(株)ニチレイ                                                 無
                                    ます。
                        224         240
                      46,400         46,400

                                    企業間取引の強化を目的としており
       　中部水産(株)
                                                        有
                                    ます。
                        120         109
       　三井住友トラス
                      20,000         20,000
                                    金融機関との安定的取引維持を目的
       ト・ホールディング
                                                        無
                                    としております。
                        77         62
       ス(株)
                      100,000         100,000
                                    企業間取引の強化を目的としており
       　横浜魚類(株)
                                                        有
                                    ます。
                        56         50
                      16,105         16,105

                                    企業間取引の強化を目的としており
       　日水製薬(株)
                                                        無
                                    ます。
                        16         19
                                    企業間取引の強化を目的としており
                       4,470         4,206
       　(株)木曽路                             ます。持ち株制度を利用し保有して                    無
                        10         10
                                    いるためです。
       ユナイテッド・スー
                       4,356         4,356
       パーマーケット・
                                    企業間取引の強化を目的としており
                                                        無
       ホールディングス
                                    ます。
                         5         4
       (株)
     （注）1.特定投資株式における定量的な保有効果につきましては記載が困難であるため、記載しておりません。なお、
          保有の合理性につきましては、個別銘柄毎に、配当利回りや当社との関係性（事業上の取引関係）等を総合的
          に勘案し、検証しており、全ての銘柄において保有の合理性があると判断しております。
         2．  (株)三菱UFJフィナンシャル・グループ                  は当社株式を保有しておりませんが、同社子会社である                          (株)三菱UFJ
          銀行  は当社株式を保有しております。
         3．  (株)みずほフィナンシャルグループ                は2020年10月1日付で普通株式10株につき1株の割合で株式併合を行って
          おります。また、同社は当社株式を保有しておりませんが、同社子会社である                                    (株)みずほ銀行       は当社株式を
          保有しております。
         4．  (株)ニチレイ      は当社株式を保有しておりませんが、同社子会社である                          (株)ニチレイフレッシュ           は当社株式を
          保有しております。
         5．三井住友トラスト・ホールディングス                   (株)  は当社株式を保有しておりませんが、同社子会社である                          三井住友
          信託銀行(株)は       当社株式を保有しております。
                                35/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ③  保有目的が純投資目的である投資株式
                          当事業年度                   前事業年度
            区分
                      銘柄数       貸借対照表計上額の             銘柄数       貸借対照表計上額の
                     （銘柄）        合計額（百万円）            （銘柄）        合計額（百万円）
                          －           －         －           －

       非上場株式
                          2          216          2          121
       非上場株式以外の株式
                                当事業年度

            区分
                     受取配当金の           売却損益の           評価損益の
                    合計額（百万円）           合計額（百万円）           合計額（百万円）
                            －           －           －

       非上場株式
                            3          －          121
       非上場株式以外の株式
      ④  当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

        該当事項はありません。
      ⑤   当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

        該当事項はありません。
                                36/95













                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第５【経理の状況】
      １　連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
      (1）当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）

        に基づいて作成しております。
      (2）当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下

        「財務諸表等規則という。」）に基づいて作成しております。
      　　また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しており
      　ます。
      ２　監査証明について

      　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2020年４月１日から2021年３月31日
      まで）の連結財務諸表及び事業年度（2020年４月１日から2021年３月31日まで）の財務諸表について、監査法人和宏
      事務所により監査を受けております。
      ３　連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      　当社は、連結財務諸表等の適正を確保するための特段の取組を行っております。具体的には、会計基準等の内容を
      適切に把握し、又は会計基準等の変更等について適切に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財
      務会計基準機構へ加入しております。
      　また、各種団体等の実施する研修等に参加しております。
                                37/95













                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     １【連結財務諸表等】
      （１）【連結財務諸表】
        ①【連結貸借対照表】
                                                   (単位：百万円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     資産の部
       流動資産
                                         7,149              9,589
        現金及び預金
                                        11,088              10,762
        受取手形及び売掛金
                                          57               8
        前渡金
                                         5,520              5,371
        商品及び製品
                                          44              48
        原材料及び貯蔵品
                                          507               －
        預け金
                                         1,095               582
        その他
                                         △ 439             △ 379
        貸倒引当金
                                        25,023              25,983
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                        35,057              35,117
          建物及び構築物
                                      ※１  △ 13,969           ※１  △ 15,084
           減価償却累計額
                                     ※２ ,※４  21,087           ※２ ,※４  20,032
           建物及び構築物（純額）
          機械装置及び運搬具                               5,965              6,010
                                        △ 3,777             △ 4,174
           減価償却累計額
                                       ※２  2,187             ※２  1,835
           機械装置及び運搬具（純額）
                                       ※２  5,823             ※２  6,476
          土地
                                         1,408              1,493
          リース資産
                                         △ 682             △ 781
           減価償却累計額
           リース資産（純額）                               725              711
                                          72               -
          建設仮勘定
                                          976              997
          その他
                                         △ 674             △ 752
           減価償却累計額
                                        ※４  302            ※４  244
           その他（純額）
                                        30,198              29,300
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                         2,101              2,101
          借地権
                                          84              56
          のれん
                                          344              372
          その他
                                         2,530              2,530
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                       ※３  7,062             ※３  7,702
          投資有価証券
                                          505             2,077
          長期貸付金
                                          301              302
          差入保証金
                                          171              349
          繰延税金資産
                                          528              738
          退職給付に係る資産
                                          914              408
          その他
                                         △ 917             △ 539
          貸倒引当金
                                         8,567              11,040
          投資その他の資産合計
                                        41,296              42,872
        固定資産合計
                                        66,320              68,855
       資産合計
                                38/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                                                   (単位：百万円)

                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     負債の部
       流動負債
                                         8,813              9,507
        支払手形及び買掛金
                                         4,940              4,000
        短期借入金
                                       ※２  1,132             ※２  1,826
        １年内返済予定の長期借入金
                                          149              146
        未払金
                                          264              314
        未払法人税等
                                          225              252
        賞与引当金
                                          14              21
        役員賞与引当金
                                         2,129              2,564
        その他
                                        17,669              18,631
        流動負債合計
       固定負債
                                       ※２  19,613             ※２  18,787
        長期借入金
                                          220              193
        長期未払金
                                         1,117              1,148
        繰延税金負債
                                          13              14
        役員退職慰労引当金
                                         1,636              1,639
        退職給付に係る負債
                                         1,201              1,194
        その他
                                        23,802              22,978
        固定負債合計
                                        41,471              41,609
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                         2,995              2,995
        資本金
                                         1,348              1,348
        資本剰余金
                                        15,758              16,775
        利益剰余金
                                         △ 695             △ 695
        自己株式
                                        19,407              20,424
        株主資本合計
       その他の包括利益累計額
                                         1,792              2,621
        その他有価証券評価差額金
                                         △ 51              101
        退職給付に係る調整累計額
                                         1,741              2,722
        その他の包括利益累計額合計
                                         3,700              4,098
       非支配株主持分
                                        24,848              27,245
       純資産合計
                                        66,320              68,855
     負債純資産合計
                                39/95








                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
         【連結損益計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                        193,923              187,697
     売上高
                                      ※１  182,572             ※１  175,997
     売上原価
                                        11,350              11,700
     売上総利益
                                       ※２  10,254             ※２  10,278
     販売費及び一般管理費
                                         1,095              1,422
     営業利益
     営業外収益
                                           7              9
       受取利息
                                          174              178
       受取配当金
                                          47              58
       仕入割引
                                          24              26
       持分法による投資利益
                                          －              108
       貸倒引当金戻入額
                                          80              111
       その他
                                          334              493
       営業外収益合計
     営業外費用
                                          193              186
       支払利息
                                          26              21
       その他
                                          220              208
       営業外費用合計
                                         1,209              1,707
     経常利益
     特別利益
                                                      ※３  307
                                          －
       固定資産売却益
                                        ※４  100            ※４  153
       補助金収入
                                          100              460
       特別利益合計
     特別損失
                                                       ※５  7
                                          －
       投資有価証券売却損
                                          －              247
       固定資産圧縮損
                                         ※６  7
                                                         －
       固定資産売却損
                                         ※７  22
                                                         －
       減損損失
                                          －              21
       その他
                                          30              275
       特別損失合計
                                         1,278              1,893
     税金等調整前当期純利益
     法人税、住民税及び事業税                                     345              466
                                         △ 61             △ 315
     法人税等調整額
                                          283              151
     法人税等合計
                                          994             1,741
     当期純利益
                                          311              485
     非支配株主に帰属する当期純利益
                                          683             1,256
     親会社株主に帰属する当期純利益
                                40/95







                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         【連結包括利益計算書】
                                                  （単位：百万円）
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                          994             1,741
     当期純利益
     その他の包括利益
                                        △ 1,491               823
       その他有価証券評価差額金
                                         △ 43              152
       退職給付に係る調整額
                                       ※ △ 1,535              ※ 975
       その他の包括利益合計
                                         △ 540             2,717
     包括利益
     （内訳）
                                         △ 845             2,238
       親会社株主に係る包括利益
                                          304              479
       非支配株主に係る包括利益
                                41/95
















                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ③【連結株主資本等変動計算書】
          前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                                      (単位：百万円)
                                     株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高                  2,995         1,348        15,314         △ 695       18,964
     当期変動額
      剰余金の配当
                                        △ 239                △ 239
      親会社株主に帰属する当期純
                                         683                 683
      利益
      自己株式の取得                                            △ 0        △ 0
      株主資本以外の項目の当期変
      動額（純額）
     当期変動額合計                   －         －        443         △ 0        443
     当期末残高                  2,995         1,348        15,758         △ 695       19,407
                         その他の包括利益累計額

                                            非支配株主持分         純資産合計
                  その他有価証券評価        退職給付に係る調整         その他の包括利益累
                  差額金        累計額         計額合計
     当期首残高                  3,277         △ 7       3,270         3,475        25,709
     当期変動額
      剰余金の配当                                                   △ 239
      親会社株主に帰属する当期純
                                                          683
      利益
      自己株式の取得                                                    △ 0
      株主資本以外の項目の当期変
                      △ 1,485         △ 43      △ 1,529         224       △ 1,304
      動額（純額）
     当期変動額合計                 △ 1,485         △ 43      △ 1,529         224        △ 860
     当期末残高                  1,792         △ 51       1,741         3,700        24,848
                                42/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
          当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
                                                      (単位：百万円)
                                     株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高                  2,995         1,348        15,758         △ 695       19,407
     当期変動額
      剰余金の配当                                  △ 239                △ 239
      親会社株主に帰属する当期純
                                        1,256                 1,256
      利益
      自己株式の取得                                            △ 0        △ 0
      株主資本以外の項目の当期変
      動額（純額）
     当期変動額合計
                        －         －       1,017         △ 0       1,016
     当期末残高                  2,995         1,348        16,775         △ 695       20,424
                         その他の包括利益累計額

                                            非支配株主持分         純資産合計
                  その他有価証券評価        退職給付に係る調整         その他の包括利益累
                  差額金        累計額         計額合計
     当期首残高                  1,792         △ 51       1,741         3,700        24,848
     当期変動額
      剰余金の配当                                                   △ 239
      親会社株主に帰属する当期純
                                                         1,256
      利益
      自己株式の取得                                                    △ 0
      株主資本以外の項目の当期変
                        829         152         981         398        1,380
      動額（純額）
     当期変動額合計
                        829         152         981         398        2,396
     当期末残高                  2,621         101        2,722         4,098        27,245
                                43/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
                                         1,278              1,893
       税金等調整前当期純利益
                                         2,278              2,195
       減価償却費
                                          28              28
       のれん償却額
       持分法による投資損益（△は益）                                   △ 24             △ 26
                                          22              －
       減損損失
       賞与引当金の増減額（△は減少）                                    35              26
       役員賞与引当金の増減額（△は減少）                                    1              6
       役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）                                    4              1
       貸倒引当金の増減額（△は減少）                                  △ 391             △ 437
       退職給付に係る負債の増減額（△は減少）                                    65               3
       退職給付に係る資産の増減額（△は増加）                                    70             △ 210
                                         △ 181             △ 188
       受取利息及び受取配当金
                                          193              186
       支払利息
       投資有価証券売却損益（△は益）                                    0              7
       有形固定資産売却損益（△は益）                                    7            △ 307
                                          －              247
       固定資産圧縮損
                                         △ 100             △ 153
       補助金収入
       売上債権の増減額（△は増加）                                  3,013               326
       前渡金の増減額（△は増加）                                   300               48
       たな卸資産の増減額（△は増加）                                  1,561               144
       仕入債務の増減額（△は減少）                                 △ 2,339               694
       長期未払金の増減額（△は減少）                                   △ 46             △ 27
       未収消費税等の増減額（△は増加）                                    28              522
       未払消費税等の増減額（△は減少）                                   154              181
                                          190              731
       その他
                                         6,150              5,894
       小計
                                          212              186
       利息及び配当金の受取額
                                         △ 195             △ 187
       利息の支払額
                                         △ 376             △ 471
       法人税等の支払額
                                         5,791              5,421
       営業活動によるキャッシュ・フロー
                                44/95









                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                                                   (単位：百万円)

                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
     投資活動によるキャッシュ・フロー
       預け金の増減額（△は増加）                                   250               －
                                        △ 3,435             △ 1,301
       有形固定資産の取得による支出
                                          105              430
       有形固定資産の売却による収入
                                         △ 94             △ 131
       無形固定資産の取得による支出
                                          △ 2             △ 7
       投資有価証券の取得による支出
                                          16              306
       投資有価証券の売却による収入
                                          △ 6             △ 2
       差入保証金の差入による支出
                                           0              1
       差入保証金の回収による収入
                                         △ 62             △ 60
       長期預り保証金の返還による支出
                                          82              72
       預り保証金の受入による収入
                                         △ 295            △ 1,527
       貸付けによる支出
                                          60              192
       貸付金の回収による収入
                                          －              192
       補助金の受取による収入
                                           0              －
       その他
                                        △ 3,383             △ 1,834
       投資活動によるキャッシュ・フロー
     財務活動によるキャッシュ・フロー
       短期借入金の純増減額（△は減少）                                 △ 3,560              △ 940
                                         2,630              1,000
       長期借入れによる収入
                                         △ 764            △ 1,132
       長期借入金の返済による支出
                                         △ 222             △ 254
       ファイナンス・リース債務の返済による支出
                                         △ 239             △ 239
       配当金の支払額
                                          △ 0             △ 0
       自己株式の取得による支出
                                         △ 87             △ 87
       非支配株主への配当金の支払額
                                        △ 2,244             △ 1,654
       財務活動によるキャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                     163             1,932
                                         7,483              7,646
     現金及び現金同等物の期首残高
                                        ※ 7,646             ※ 9,579
     現金及び現金同等物の期末残高
                                45/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        【注記事項】
         （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
      １．連結の範囲に関する事項
        (1）連結子会社の数           7 社
        　　主要な連結子会社の名称　　　㈱ホウスイ、千葉中央魚類㈱、柏魚市場㈱、
        　　　　　　　　　　　　　　　　中央小揚㈱、㈱水産流通
        (2）主要な非連結子会社の名称等

          主要な非連結子会社の名称　　㈱豊海、㈲マルナカサービス
         　連結の範囲から除いた理由
          非連結子会社は、小規模会社であり、総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分
         に見合う額）は、いずれも、連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないため除外しております。
      ２．持分法の適用に関する事項
        (1）持分法を適用した関連会社の数及び関連会社の名称
        　　関連会社の数　　　　　             3 社
          主要な関連会社の名称　　　船橋魚市㈱、オーシャンステージ㈱
        (2）持分法を適用しない非連結子会社及び関連会社の状況
        　　持分法を適用しない主要な非連結子会社の名称　㈱豊海、㈲マルナカサービス
        　　持分法を適用しない主要な関連会社の名称　　　北海道ペスカ㈱
        　　持分法を適用しない理由
        　　持分法非適用会社は、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等からみて、持分法
        　の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないため除外し
        　ております。
      ３．連結子会社の事業年度等に関する事項
         すべての連結子会社の事業年度末日は、連結決算日と一致しております。
      ４．会計方針に関する事項
        (1）重要な資産の評価基準及び評価方法
        　　①たな卸資産
        　　　商品及び製品……………　　個別法に基づく原価法
        　　　（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定しております。）
        　　　原材料…………………………　　先入先出法に基づく原価法
        　　　（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定しております。）
        　　②有価証券
        　　　関係会社株式
        　　　　移動平均法による原価法
        　　　満期保有目的の債券
        　　　　償却原価法(定額法)
        　　　その他有価証券
        　　　　時価のあるもの…………　　連結会計年度末の市場価格等に基づく時価法
        　　　（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定しております。）
        　　　　時価のないもの…………　　移動平均法による原価法
        　　③デリバティブ…………………　　時価法
        (2）重要な減価償却資産の減価償却の方法

        　　①有形固定資産（リース資産を除く）
          　主として定率法（但し、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１
          日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法）を採用しております。
          　なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
          　　　建物及び構築物　　　10～47年
        　　　　　機械装置及び運搬具　４～12年
          ②無形固定資産（リース資産を除く）
          　自社利用のソフトウエアについて社内における利用可能期間（５年間）に基づく定額法を採用しておりま
          す。
                                46/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        　　③リース資産
          　所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
          リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
        (3）重要な引当金の計上基準

         ①貸倒引当金
         　債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権に
         ついては個別に回収可能性を勘案し、回収不能見積額を計上しております。
         ②賞与引当金
         　当社及び一部の連結子会社は従業員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき当連結会
         計年度の負担額を計上しております。
         ③役員賞与引当金
         　当社及び一部の連結子会社は役員の賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。
         ④役員退職慰労引当金
         　一部の連結子会社は役員の退職慰労金の支出に備えるため、内規による期末退職慰労金の要支給額を計上して
         おります。
        (4）退職給付に係る会計処理の方法
         　退職給付に係る資産及び負債は、従業員の退職給付に備えるため、当連結会計年度末における退職給付債務及
         び年金資産の見込額に基づき計上しております。
         　退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、
         期間定額基準によっております。
         　数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）
         による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理しております。
         　未認識数理計算上の差異については、税効果を調整の上、純資産の部におけるその他の包括利益累計額の退職
         給付に係る調整累計額に計上しております。
         　なお、一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要
         支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
        (5）重要なヘッジ会計の方法
         ①ヘッジ会計の方法
         　金利スワップは特例処理の要件を充たしているので、特例処理を採用しております。また、為替予約取引につ
         いては振当処理を行っております。
         ②ヘッジ手段とヘッジ対象
         　　ヘッジ手段……………金利スワップ・為替予約
         　　ヘッジ対象……………借入金の利息・外貨建債権債務
         ③ヘッジ方針
         　為替変動リスク及び金利変動リスクを回避するために行っております。
         ④ヘッジ有効性評価の方法
         　金利スワップの特例処理の要件を充たしているので連結決算日における有効性の評価を省略しております。ま
         た、為替予約は、ヘッジ手段の変動額の累計額とヘッジ対象の変動額の累計額を比較して有効性の判断を行って
         おります。
        (6）のれんの償却に関する事項
          のれんは、10年で均等償却しております。
        (7）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
          手許現金、要求払預金及び取得日から３ヶ月以内に満期日の到来する流動性の高い短期的な投資からなってお
         ります。
        (8）その他連結財務諸表作成のための重要な事項
           消費税等の会計処理
            消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式を採用しております。
                                47/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （重要な会計上の見積り）
         １．貸倒引当金
         (1)  当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額　　919百万円
         (2)  重要な会計上の見積りに関するその他の情報
         　売上債権等の内、貸倒懸念債権等特定の債権については、個別に回収可能性を勘案し回収不能見込額                                               を貸倒引
         当金として計上しております。回収可能額を算定するにあたり各債権先の担保資産の評価を実施しております
         が、担保資産の評価の見積りが変動した場合に、翌連結会計年度において認識する金額に重要な影響を及ぼす可
         能性があります。
         ２．商品及び製品

         (1)  当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額　5,371百万円
         (2)  重要な会計上の見積りに間するその他の情報
         　たな卸資産の貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切り下げの方法により算定しており、期末における正
         味売却価額が取得原価を下回っている場合には、当該正味売却価額をもって貸借対照表価額としております。正
         味売却価額は売価見込、販売コスト等から見積もっておりますが、それらの見積りが変動した場合に翌連結会計
         年度において認識する金額に重要な影響を及ぼす可能性があります。
         ３．減損損失

         (1)  当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額　　－百万円
         (2)  重要な会計上の見積りに間するその他の情報
         　当社の水産物卸売事業が連続して営業損失となったことにより減損の兆候があると判断しましたが、割引前将
         来キャッシュ・フローが帳簿価額を上回っていることから、減損損失を認識しないこととしました。
         　割引前将来キャッシュ・フローは事業計画を基に算出しており、事業計画における売上高は、主に販売実績で
         あります。主要な仮定は、過去の販売実績に基づく収入の趨勢、顧客の需要見通し及び販売エリアの人口推移
         等、過去実績の趨勢を踏まえた人件費及び経費等であります。これらの仮定は、経営者の最善の見積りと判断に
         より決定しておりますが、将来の事業計画や経済状況等の変化による影響を受ける可能性があり、翌連結会計年
         度以降の連結財務諸表において認識する金額に重要な影響を与える可能性があります。
         　翌連結会計年度以降、主要な仮定に変動が生じ、将来キャッシュ・フローの見積額が影響を受けた場合、対象
         資産グループにおいて減損損失が発生し、当社グループの業績及び財務状況に影響を及ぼす可能性があります。
         （未適用の会計基準等）

      ・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）
      ・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号　2020年３月31日　企業会計基準委員
       会）
      ・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号　2020年３月31日　企業会計基準委
       員会）
      (1）概要

        国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB）は、共同して収益認識に関する包括的な会計
       基準の開発を行い、2014年５月に「顧客との契約から生じる収益」（IASBにおいてはIFRS第15号、FASBにおいては
       Topic606）を公表しており、IFRS第15号は2018年１月１日以後開始する事業年度から、Topic606は2017年12月15日
       より後に開始する事業年度から適用される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益認識に関する包括的
       な会計基準が開発され、適用指針と合わせて公表されたものです。
        企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、IFRS第15号と整合性
       を図る便益の１つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号の基本的な原則を取り入れることを出発
       点とし、会計基準を定めることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項目がある場合
       には、比較可能性を損なわせない範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。
      (2）適用予定日

        2022年３月期の期首から適用します。
      (3）当該会計基準等の適用による影響

        「収益認識に関する会計基準」              等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であり
       ます。
      ・「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

      ・「棚卸資産の評価に関する会計基準」（企業会計基準第９号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）
      ・「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）
                                48/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      ・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号　2019年７月４日　企業会計基準委員
       会）
      ・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号　2020年３月31日　企業会計基準委
       員会）
      (1）概要

        国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB）が、公正価値測定についてほぼ同じ内容の詳
       細なガイダンス（国際財務報告基準（IFRS）においてはIFRS第13号「公正価値測定」、米国会計基準においては
       Accounting      Standards     CodificationのTopic          820「公正価値測定」）を定めている状況を踏まえ、企業会計基準委
       員会において、主に金融商品の時価に関するガイダンス及び開示に関して、日本基準を国際的な会計基準との整合
       性を図る取組みが行われ、「時価の算定に関する会計基準」等が公表されたものです。
        企業会計基準委員会の時価の算定に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、統一的な算定方法
       を用いることにより、国内外の企業間における財務諸表の比較可能性を向上させる観点から、IFRS第13号の定めを
       基本的にすべて取り入れることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮し、財務諸表間の比較
       可能性を大きく損なわせない範囲で、個別項目に対するその他の取扱いを定めることとされております。
      (2）適用予定日

        2022年３月期の期首から適用します。
      (3）当該会計基準等の適用による影響

        「時価の算定に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で未定であり
       ます。
                                49/95














                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （表示方法の変更）
          （「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）
          「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号　2020年３月31日）を当連結会計年度の
         年度末に係る連結財務諸表から適用し、連結財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しておりま
         す。
           ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前連結会
         計年度に係る内容については記載しておりません。
         （連結貸借対照表関係）


     ※１　減価償却累計額には、減損損失累計額が含まれております。
     ※２　担保資産及び担保付負債

     　担保に供している資産は、次のとおりであります。
                              前連結会計年度                当連結会計年度
                            （2020年３月31日）                （2021年３月31日）
     建物及び構築物                              13,715百万円                12,943百万円
     機械装置及び運搬具                               1,287                1,073
     土地                               3,195                3,195
              計                     18,198                17,211
     　担保付債務は、次のとおりであります。

                           前連結会計年度            当連結会計年度
                          （2020年３月31日）            （2021年３月31日）
     １年内返済予定の長期借入金                          1,019百万円            1,255百万円
     長期借入金                          19,545           12,289
              計                 20,564           13,545
     ※３　非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。

                           前連結会計年度            当連結会計年度
                          （2020年３月31日）            （2021年３月31日）
     投資有価証券（株式）                           712百万円            770百万円
     ※４　有形固定資産の取得価額から控除している圧縮記帳額

                              前連結会計年度                当連結会計年度

                            （2020年３月31日）                （2021年３月31日）
     建物及び構築物                                14百万円                169百万円
     その他                                 0                0
                                50/95






                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （連結損益計算書関係）
     ※１　売上原価は収益性の低下に伴う簿価切下後の金額であり、次のたな卸資産評価損が売上原価に含まれておりま
        す。
                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                            　　至　2020年３月31日）                 　　至　2021年３月31日）
                                     108  百万円                46 百万円
     ※２　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                           　　至　2020年３月31日）                 　　至　2021年３月31日）
     運送費及び保管費                               2,353   百万円               2,157   百万円
                                    3,957                 4,043
     給与及び手当
                                      29                 23
     役員賞与引当金繰入額
                                      94                 110
     賞与引当金繰入額
                                      82                 142
     退職給付費用
                                      6                 7
     役員退職慰労引当金繰入額
                                    △ 264                △ 140
     貸倒引当金繰入額
     ※３　固定資産売却益

        エスパーダビルの売却等によるものであります。
     ※４　補助金収入

        前連結会計年度は、豊洲冷蔵庫他に係る二酸化炭素排出抑制対策事業用補助金及び環境負荷低減・省エネルギー等
      対応設備導入補助金であります。
        当連結会計年度は、令和２年度品目横断的販売促進緊急対策事業のうち地域の創意による販売促進事業による補助
      金及び中央卸売市場活性化支援事業補助金並びに令和２年度農山漁村６次産業化対策事業補助金であります。
     ※５　投資有価証券売却損

        大連しょう子島中央冷蔵物流有限公司の株式の売却によるものであります。
     ※６　固定資産売却損

        千葉ビルの売却によるものであります。
     ※７　減損損失

        前連結会計年度において、当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。
        　場所             　用途             　種類

        東京都江東区             受発注システム             ソフトウエア
        　当社グループは、減損損失を認識するにあたっては、管理会計上の損益を把握する単位である事業部署別にグ

        ルーピングを行い、本社管理部門に係る資産は独立したキャッシュ・フローを生み出さないことから共用資産とし
        ております。
        　上記の資産については、改修作業を行っていますが、依然として不具合が発生しており当初想定していた時短効
        果等が見込まれなくなったため、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額22百万円を減損損失として特別
        損失に計上いたしました。
        　なお、回収可能価額の算定については、使用価値により測定しており、将来キャッシュ・フローが見込めないた
        め、回収可能価額を零として評価しております。
                                51/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （連結包括利益計算書関係）
         ※　その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               （自　2019年４月１日               （自　2020年４月１日
                                至　2020年３月31日）               至　2021年３月31日）
     その他有価証券評価差額金
      当期発生額                               △1,933百万円                 926百万円
      組替調整額                                  0               7
       税効果調整前
                                     △1,933                 933
       税効果額                                441              △110
       その他有価証券評価差額金
                                     △1,491                 823
     退職給付に係る調整額
      当期発生額                                 △79                206
      組替調整額                                  13              △14
       税効果調整前
                                       △66                192
       税効果額                                 24              △40
       退職給付に係る調整額
                                       △43                152
     その他の包括利益合計
                                     △1,535                 975
                                52/95














                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （連結株主資本等変動計算書関係）
         前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         １．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度末
                     期首株式数（千株）          増加株式数（千株）          減少株式数（千株）          株式数（千株）
     発行済株式

      普通株式                     4,315           －          －        4,315

            合計               4,315           －          －        4,315

     自己株式

      普通株式                      320           0         －         320

            合計                320           0         －         320

     （注）    　普通株式の自己株式の株式数の増加０千株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。

    ２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

    　　該当事項なし。
         ３．配当に関する事項

          (1）配当金支払額
                         配当金の総額         １株当たり
                 株式の種類                          基準日         効力発生日
     （決議）                    （百万円）        配当額（円）
     2019年６月27日
                 普通株式             239        60.0    2019年３月31日          2019年６月28日
     定時株主総会
          (2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                      配当金の総額               １株当たり
               株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
     （決議）                 （百万円）              配当額（円）
     2020年６月24日
               普通株式           239    利益剰余金          60.0    2020年３月31日         2020年６月25日
     定時株主総会
                                53/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
         １．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度末
                     期首株式数（千株）          増加株式数（千株）          減少株式数（千株）          株式数（千株）
     発行済株式

      普通株式                     4,315           －          －        4,315

            合計               4,315           －          －        4,315

     自己株式

      普通株式                      320           0         －         320

            合計                320           0         －         320

     （注）    　普通株式の自己株式の株式数の増加０千株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。

    ２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

    　　該当事項なし。
         ３．配当に関する事項

          (1）配当金支払額
                         配当金の総額         １株当たり
                 株式の種類                          基準日         効力発生日
     （決議）                    （百万円）        配当額（円）
     2020年６月24日
                 普通株式             239        60.0    2020年３月31日          2020年６月25日
     定時株主総会
          (2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                      配当金の総額               １株当たり
               株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
     （決議）                 （百万円）              配当額（円）
     2021年６月29日
               普通株式           239    利益剰余金          60.0    2021年３月31日         2021年６月30日
     定時株主総会
                                54/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （連結キャッシュ・フロー計算書関係）
         ※　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

                               前連結会計年度             当連結会計年度
                             （自    2019年４月１日          （自    2020年４月１日
                              至   2020年３月31日）           至   2021年３月31日）
           現金及び預金勘定                       7,149   百万円           9,589   百万円
           預け金勘定                        507              －
           預入期間が３か月を超える定期預金                       △10             △10
           現金及び現金同等物                       7,646             9,579
         （リース取引関係）

          (借主側)
          ファイナンス・リース取引
           所有権移転外ファイナンス・リース取引
           ①   リース資産の内容
            (ア）有形固定資産
              冷蔵倉庫事業における冷蔵保管に係る設備（機械装置及び運搬具）、水産物卸売事業における事務
             備品であります。
            (イ）無形固定資産
              冷蔵倉庫事業におけるソフトウエアであります。
           ②   リース資産の減価償却の方法
             連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項                                      （2）重要な減価償却
            資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
                                55/95












                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （金融商品関係）
         １．金融商品の状況に関する事項
          (1)  金融商品に対する取組方針
           　当社グループは、設備投資計画に照らして、必要な資金（主に銀行借入）を調達しております。一時的な
           余資は主に流動性の高い金融資産で運用し、また、短期的な運転資金を銀行借入により調達しております。
           デリバティブは、後述するリスクを回避するために利用しており、投機的な取引は行わない方針でありま
           す。
          (2)  金融商品の内容及びそのリスク

           　営業債権である受取手形及び売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。
           　投資有価証券は主に業務上関係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されております。
           　長期貸付金は、融資先の信用リスクに晒されております。
           　営業債務である支払手形及び買掛金は、そのほとんどが１年以内の支払期日であります。一部外貨建ての
           ものについては為替の変動リスクに晒されていますが、先物為替予約を利用してヘッジしております。
           　借入金は、主に設備投資に係る資金調達を目的としたものであり、償還日は最長で決算日後18年でありま
           す。このうち一部は、金利変動リスクに晒されておりますが、デリバティブ取引（金利スワップ取引）を利
           用してヘッジしております。
           　デリバティブ取引は、外貨建ての営業債務に係る為替の変動リスクに対するヘッジを目的とした先物為替
           予約取引、借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジを目的とした金利スワップ取引であります。
           なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性の評価方法等について
           は、前述の連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項　(5)重要なヘッ
           ジ会計の方法」をご参照下さい。
          (3)金融商品に係るリスク管理体制

           ①　信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理
            　当社は、与信管理規程に従い、営業債権及び長期貸付金について、得意先課が主要な取引先の状況を定
            期的にモニタリングし、取引相手ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況等の悪化等による回
            収懸念の早期把握や軽減を図っております。連結子会社についても、当社の与信管理規程に準じて同様の
            管理を行っております。
            　デリバティブ取引については、取引相手先を高格付を有する金融機関に限定しているため信用リスクは
            ほとんどないと認識しております。
           ②　市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理
            　当社は、借入金に係る支払金利の変動リスクを抑制するために、金利スワップ取引を利用しておりま
            す。
            　投資有価証券については、定期的に時価や発行体（取引先企業）の財務状況を把握しております。
            　なお、一部連結子会社は、外貨建ての営業債務について、原則として先物為替予約を利用してヘッジし
            ております。
           ③　資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払を実行できなくなるリスク）の管理
            　当社は、各部署からの報告に基づき経理課が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流動性
            の維持などにより流動性リスクを管理しております。連結子会社についても、当社に準じて同様の管理を
            行っております。
          (4)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

           　金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が
           含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用す
           ることにより、当該価額が変動することがあります。また、注記事項「デリバティブ取引関係」におけるデ
           リバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示すも
           のではありません。
         ２．金融商品の時価等に関する事項

          　連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握する
          ことが極めて困難と認められるものは含まれておりません（(注)２参照）。
                                56/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         　前連結会計年度（2020年３月31日）
                             連結貸借対照表計上額
                                        時価　（百万円）          差額　（百万円）
                               （百万円）
          (1)　現金及び預金                        7,149          7,149            －
          (2)　受取手形及び売掛金                       11,088          11,088            －
          (3)　預け金                         507          507           －
          (4)　投資有価証券
                                   200
             　満期保有目的の債券                                202           2
             　その他有価証券                     5,537          5,537            －
          (5)　長期貸付金                         505
          　　　　貸倒引当金          (＊１)              △230
                                   274          270          △4
           資産計                      24,757          24,754            △2
          (1)　支払手形及び買掛金                        8,813          8,813            －
          (2)　短期借入金                        4,940          4,940            －
          (3)　未払金                         149          149           －
          (4)　長期借入金        (＊２)
                                 20,745          21,485            739
          (5)　長期未払金                         220          220           －
           負債計                      34,868          35,608            739
          デリバティブ取引                         －          －          －
         　(＊１)長期貸付金に個別に計上している貸倒引当金を控除しております。
         　(＊２)１年内返済予定の長期借入金は、長期借入金に含めて表示しております。
         　当連結会計年度（2021年３月31日）

                             連結貸借対照表計上額
                                        時価　（百万円）          差額　（百万円）
                               （百万円）
          (1)　現金及び預金                        9,589          9,589            －
          (2)　受取手形及び売掛金                       10,762          10,762            －
          (3)　投資有価証券
                                   200
             　満期保有目的の債券                                204           4
             　その他有価証券                     6,499          6,499            －
          (4)　長期貸付金                        2,077
          　　　　貸倒引当金          (＊１)
                                  △358
                                  1,718          1,702           △15
           資産計                      28,769          28,757           △11
          (1)　支払手形及び買掛金                        9,507          9,507            －
          (2)　短期借入金                        4,000          4,000            －
          (3)　未払金                         146          146           －
          (4)　長期借入金        (＊２)
                                 20,613          21,133            520
          (5)　長期未払金                         193          193           －
           負債計                      34,460          34,980            520
          デリバティブ取引                         －          －          －
         　(＊１)長期貸付金に個別に計上している貸倒引当金を控除しております。
         　(＊２)１年内返済予定の長期借入金は、長期借入金に含めて表示しております。
                                57/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     　　（注）１．金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項
        　資産
         (1)　現金及び預金、(2)　受取手形及び売掛金
          　これらは短期で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。
         (3)　投資有価証券
          　株式及び債券であり、これらの時価については、取引所の価格や取引金融機関から提示された価格等によっ
          ております。また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下
          さい。
         (4)　長期貸付金
          　長期貸付金の時価については、元利金の合計額を同様の新規貸付を行った場合に想定される利率で割り引い
          て算出する方法によっております。
        　負債

         (1)　支払手形及び買掛金、(2)　短期借入金、(3)　未払金
          　これらは短期で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。
         (4)　長期借入金
          　長期借入金の時価については、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引い
          て算出する方法によっております。変動金利による長期借入金は金利スワップの特例処理の対象とされてお
          り、当該金利スワップと一体として処理された元利金の合計額を、同様の借入を行った場合に適用される合理
          的に見積もられる利率で割り引いて算出する方法によっております。
         (5)　長期未払金
          時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。
        　デリバティブ取引

         　注記事項「デリバティブ取引関係」をご参照下さい。
         ２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品

         　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位:百万円）
                        前連結会計年度             当連結会計年度
              区分
                       （2020年３月31日）             （2021年３月31日）
           非上場株式                   612             232
           関係会社株式                   712             770
          　これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(4)　投資
         有価証券」には含めておりません。
                                58/95









                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         ３．金銭債権及び満期がある有価証券の連結決算日後の償還予定額
         　前連結会計年度（2020年３月31日）
                       １年以内       １年超５年以内         ５年超10年以内           10年超
                      （百万円）         （百万円）         （百万円）         （百万円）
         現金及び預金               7,149          －         －         －
         受取手形及び売掛金               11,088           －         －         －
         預け金                507         －         －         －
         投資有価証券
         　満期保有目的の債券                 －        200         －         －
         長期貸付金                 －        140         134         －

         　　合　　計               18,744          340         134         －

         　当連結会計年度（2021年３月31日）

                       １年以内       １年超５年以内         ５年超10年以内           10年超
                      （百万円）         （百万円）         （百万円）         （百万円）
         現金及び預金               9,589          －         －         －
         受取手形及び売掛金               10,762           －         －         －
         投資有価証券
         　満期保有目的の債券                 －        200         －         －
         長期貸付金                 －        973         443         660

         　　合　　計               20,351         1,173          443         660

         ４．長期借入金の連結決算日後の返済予定額

         前連結会計年度(2020年3月31日)
                       1年超        2年超        3年超        4年超
               1年以内                                        5年超
                      2年以内        3年以内        4年以内        5年以内
              (百万円)                                       (百万円)
                      (百万円)        (百万円)        (百万円)        (百万円)
     短期借入金            4,940         －        －        －        －        －
     長期借入金            1,132        1,676        1,608        1,608        1,608       13,112

      合　　計           6,072        1,676        1,608        1,608        1,608       13,112

         当連結会計年度(2021年3月31日)

                       1年超        2年超        3年超        4年超
               1年以内                                        5年超
                      2年以内        3年以内        4年以内        5年以内
              (百万円)                                       (百万円)
                      (百万円)        (百万円)        (百万円)        (百万円)
     短期借入金            4,000         －        －        －        －        －
     長期借入金            1,826        1,768        1,768        1,768        1,768       11,714

      合　　計           5,826        1,768        1,768        1,768        1,768       11,714

                                59/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （有価証券関係）
     １　満期保有目的の債券
        前連結会計年度（2020年３月31日）
                            連結貸借対照表計上
                     種類                   時価（百万円）           差額（百万円）
                            額（百万円）
                 (1）国債・地方債等                   －           －           －
                 (2）社債                   200           202            2
     時価が連結貸借対照表
     計上額を超えるもの
                 (3）その他                   －           －           －
                     小計               200           202            2
                 (1）国債・地方債等                   －           －           －
                 (2）社債                   －           －           －
     時価が連結貸借対照表
     計上額を超えないもの
                 (3）その他                   －           －           －
                     小計                －           －           －
               合計                     200           202            2
        当連結会計年度（2021年３月31日）

                            連結貸借対照表計上
                     種類                   時価（百万円）           差額（百万円）
                            額（百万円）
                 (1）国債・地方債等                   －           －           －
                 (2）社債                   200           204            4
     時価が連結貸借対照表
     計上額を超えるもの
                 (3）その他                   －           －           －
                     小計               200           204            4
                 (1）国債・地方債等                   －           －           －
                 (2）社債                   －           －           －
     時価が連結貸借対照表
     計上額を超えないもの
                 (3）その他                   －           －           －
                     小計                －           －           －
               合計                     200           204            4
                                60/95









                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ２　その他有価証券
        前連結会計年度（2020年３月31日）
                             連結貸借対照表計上額

                     種類                   取得原価（百万円）           差額（百万円）
                               （百万円）
                 (1)　株式                  5,117          2,477          2,639

                 (2)　債券
                 　①   国債・地方債等
                                    －          －          －
     連結貸借対照表計上額
                 　②   社債
     が取得原価を超えるも
                                    －          －          －
     の
                 　③   その他
                                    －          －          －
                                                         －
                 (3)　その他                   －          －
                    小計              5,117          2,477          2,639
                 (1)　株式                   419          464          △44
                 (2)　債券
                 　①   国債・地方債等
                                    －          －          －
     連結貸借対照表計上額
                 　②   社債
     が取得原価を超えない                               －          －          －
     もの
                 　③   その他
                                    －          －          －
                 (3)　その他                   －          －          －
                    小計               419          464          △44
               合計                   5,537          2,942          2,594
     （注）　非上場株式(連結貸借対照表計上額612百万円)については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困
        難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
        当連結会計年度（2021年３月31日）

                             連結貸借対照表計上額

                     種類                   取得原価（百万円）           差額（百万円）
                               （百万円）
                 (1)　株式                  6,499          2,947          3,552

                 (2)　債券
                 　①   国債・地方債等
                                    －          －          －
     連結貸借対照表計上額
                 　②   社債
     が取得原価を超えるも
                                    －          －          －
     の
                 　③   その他
                                    －          －          －
                                                         －
                 (3)　その他                   －          －
                    小計              6,499          2,947          3,552
                 (1)　株式                   －          －          －
                 (2)　債券
                 　①   国債・地方債等
                                    －          －          －
     連結貸借対照表計上額
                 　②   社債
     が取得原価を超えない                               －          －          －
     もの
                 　③   その他
                                    －          －          －
                 (3)　その他                   －          －          －
                    小計                －          －          －
               合計                   6,499          2,947          3,552
     （注）　非上場株式(連結貸借対照表計上額232百万円)については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困
        難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
                                61/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ３．売却したその他有価証券
        前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                   売却益の合計額              売却損の合計額
          種類           売却額（百万円）
                                    （百万円）              （百万円）
     (1）株式                         16              0             －
     (2）債券
      ①   国債・地方債等
                              －              －              －
      ②   社債
                              －              －              －
      ③   その他
                              －              －              －
     (3）その他                         －              －              －
          合計                    16              0             －
        当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

                                   売却益の合計額              売却損の合計額
          種類           売却額（百万円）
                                    （百万円）              （百万円）
     (1）株式                         306              －              7
     (2）債券
      ①   国債・地方債等
                              －              －              －
      ②   社債
                              －              －              －
      ③   その他
                              －              －              －
     (3）その他                         －              －              －
          合計                    306              －              7
                                62/95












                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （デリバティブ取引関係）
          ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引
          　(1)通貨関連
          　　　前連結会計年度（2020年３月31日）
                                       契約額等      契約額等のうち
          ヘッジ会計の方法           取引の種類         主なヘッジ対象                       時価(百万円)
                                       (百万円)      1年超(百万円)
          為替予約等の         為替予約取引
          振当処理         　買建           　支払手形
                  　　米ドル           　買掛金              491        －    （注）
          　　　当連結会計年度（2021年３月31日）

                                       契約額等      契約額等のうち
          ヘッジ会計の方法           取引の種類         主なヘッジ対象                       時価(百万円)
                                       (百万円)      1年超(百万円)
          為替予約等の         為替予約取引
          振当処理         　買建           　支払手形
                  　　米ドル           　買掛金              349        －    （注）
          （注）為替予約の振当処理によるものは、ヘッジ対象とされている営業債権債務と一体として処理されている
          　　ため、その時価は、当該営業債権債務の時価に含めて記載しております。
          　(2)金利関連

          　　　前連結会計年度（2020年３月31日）
                                       契約額等      契約額等のうち
          ヘッジ会計の方法           取引の種類         主なヘッジ対象                       時価(百万円)
                                       (百万円)      1年超(百万円)
          金利スワップの

                  金利スワップ取引
          特例処理
                  　変動受取・固定支払           　借入金              23        9   （注）
          　　　当連結会計年度（2021年３月31日）

                                       契約額等      契約額等のうち
          ヘッジ会計の方法           取引の種類         主なヘッジ対象                       時価(百万円)
                                       (百万円)      1年超(百万円)
          金利スワップの

                  金利スワップ取引
          特例処理
                  　変動受取・固定支払           　借入金               9       －    （注）
          （注）金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されてい
          　　るため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
                                63/95









                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （退職給付関係）
        前連結会計年度(自　2019年４月１日　至　2020年３月31日)
     １．採用している退職給付制度の概要

      　当社及び連結子会社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型、非積立型の確定給付制度及び確定拠出型を採用
      しております。
      　確定給付企業年金制度(すべて積立型制度であります。)では、給与と勤務期間に基づいた一時金又は年金を支給し
      ます。
      　退職一時金制度(非積立型制度)では、退職給付として、給与と勤務期間に基づいた一時金を支給します。
      　一部の連結子会社は、中小企業退職金共済制度を採用しております。また、従業員の退職に際して割増退職金を支
      払う場合があります。
      　なお、一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給
      額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
     ２．確定給付制度

      (1）退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
         退職給付債務の期首残高                               1,115   百万円
          勤務費用                                58
          利息費用                                1
          数理計算上の差異の発生額                               △3
          退職給付の支払額                               △69
         退職給付債務の期末残高                               1,101
      (2）年金資産の期首残高と期末残高の調整表

         年金資産の期首残高                               1,163   百万円
          期待運用収益                                23
          数理計算上の差異の発生額                               △82
          事業主からの拠出額                                29
          退職給付の支払額                               △34
         年金資産の期末残高                               1,098
      (3）簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

         退職給付に係る負債の期首残高                               1,020百万円
          退職給付費用                               119
          退職給付の支払額                              △31
          制度への拠出額                               △4
         退職給付に係る負債の期末残高                               1,104
      (4）退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

         産の調整表
         積立型制度の退職給付債務                                570  百万円
         年金資産                              △1,098
                                        △528
         非積立型制度の退職給付債務                               1,636
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                               1,108
         退職給付に係る負債                               1,636

         退職給付に係る資産                               △528
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                               1,108
                                64/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      (5）退職給付費用及びその内訳項目の金額

         勤務費用                                177  百万円
         期待運用収益                                △23
         数理計算上の差異の費用処理額                                △13
         過去勤務費用の費用処理額                                △0
         確定給付制度に係る退職給付費用                                141
      (6）退職給付に係る調整額

        　退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
         過去勤務費用                                △0  百万円
         数理計算上の差異                                △66
           合　計                              △66
      (7）退職給付に係る調整累計額

        　退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
         未認識過去勤務費用                                 － 百万円
         未認識数理計算上の差異                                △69
           合　計                              △69
      (8）年金資産に関する事項

        ①　年金資産の主な内訳
         　年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
           債券                    54.4  ％
           株式                    40.7
           その他                     4.9
             合　計                  100.0
        ②　長期期待運用収益率の設定方法

         　年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
         多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
      (9）数理計算上の計算基礎に関する事項

        当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎
         割引率　0.13％
         長期期待運用収益率　2.0％
     ３．確定拠出制度

     　一部の連結子会社の中小企業退職金共済制度への要拠出額は、２百万円であります。
                                65/95








                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        当連結会計年度(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)
     １．採用している退職給付制度の概要

      　当社及び連結子会社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型、非積立型の確定給付制度及び確定拠出型を採用
      しております。
      　確定給付企業年金制度(すべて積立型制度であります。)では、給与と勤務期間に基づいた一時金又は年金を支給し
      ます。
      　退職一時金制度(非積立型制度)では、退職給付として、給与と勤務期間に基づいた一時金を支給します。
      　一部の連結子会社は、中小企業退職金共済制度を採用しております。また、従業員の退職に際して割増退職金を支
      払う場合があります。
      　なお、一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給
      額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
     ２．確定給付制度

      (1）退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
         退職給付債務の期首残高                               1,101   百万円
          勤務費用                                56
                                          1
          利息費用
                                        △34
          数理計算上の差異の発生額
          退職給付の支払額                              △108
         退職給付債務の期末残高                               1,017
      (2）年金資産の期首残高と期末残高の調整表

         年金資産の期首残高                               1,098   百万円
          期待運用収益                                21
          数理計算上の差異の発生額                               172
          事業主からの拠出額                                27
          退職給付の支払額                               △41
         年金資産の期末残高                               1,278
      (3）簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

         退職給付に係る負債の期首残高                               1,104百万円
          退職給付費用                               185
          退職給付の支払額                              △123
          制度への拠出額                               △4
         退職給付に係る負債の期末残高                               1,161
      (4）退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

         産の調整表
         積立型制度の退職給付債務                                539  百万円
         年金資産                              △1,278
                                        △738
         非積立型制度の退職給付債務                               1,639
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                900
         退職給付に係る負債                               1,639

         退職給付に係る資産                               △738
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                900
                                66/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      (5）退職給付費用及びその内訳項目の金額

         勤務費用                                243  百万円
         利息費用                                 1
         期待運用収益                                △21
         数理計算上の差異の費用処理額                                 14
         確定給付制度に係る退職給付費用                                235
      (6）退職給付に係る調整額

        　退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
         数理計算上の差異                                192
                                          百万円
           合　計                              192
      (7）退職給付に係る調整累計額

        　退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
         未認識数理計算上の差異                                150
                                          百万円
           合　計                              150
      (8）年金資産に関する事項

        ①　年金資産の主な内訳
         　年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
           債券                    51.9  ％
           株式                    44.2
           その他                     3.9
             合　計                  100.0
        ②　長期期待運用収益率の設定方法

         　年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
         多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
      (9）数理計算上の計算基礎に関する事項

        当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎
         割引率　0.38％
         長期期待運用収益率2.0％
     ３．確定拠出制度

     　一部の連結子会社の中小企業退職金共済制度への要拠出額は、２百万円であります。
                                67/95









                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （税効果会計関係）
     １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                               前連結会計年度            当連結会計年度
                              （2020年３月31日）            （2021年３月31日）
      繰延税金資産
        貸倒引当金                            547百万円            399百万円
        賞与引当金                            70            78
        未払事業税                            12            16
        退職給付に係る負債                            496            501
        役員退職慰労引当金                            17            8
        有価証券評価損                            376            376
        連結会社間の未実現利益                            16            17
                                   182            237
        その他
      繰延税金資産小計
                                  1,720            1,636
      評価性引当額       (注)                    △1,409             △993
      繰延税金資産合計
                                   310            643
      繰延税金負債
        その他有価証券評価差額金                           △802            △912
        固定資産圧縮積立金                           △92            △85
        借地権の評価差額                           △161            △226
        退職給付に係る資産                           △187            △187
                                   △11            △29
        その他
      繰延税金負債合計                           △1,256            △1,442
      繰延税金負債の純額                            △945            △798
       (注)評価性引当額が416百万円減少しております。これは主に貸倒引当金に係る将来減算一時差異に関する評価性引

        当額が減少したためです。
     ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

      主要な項目別の内訳
                                前連結会計年度             当連結会計年度
                               （2020年３月31日）             （2021年３月31日）
      法定実効税率
                                    30.6％             30.6％
      （調整）
      交際費等永久に損金に算入されない項目                              2.3             0.9
      受取配当金等永久に益金に算入されない項目                             △0.9             △0.6
      住民税均等割                              1.1             0.9
      評価性引当額の増減                             △9.7             △24.5
      その他                             △2.2              0.6
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
                                    21.2              7.9
         （資産除去債務関係）

          資産除去債務の総額につき、重要性に乏しいため、記載を省略しております。
                                68/95






                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （賃貸等不動産関係）
      　当社及び一部の連結子会社では、東京都その他の地域において、賃貸用の建物等（土地を含む）を有しておりま
      す。前連結会計年度における当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は502百万円（賃貸収益は売上高に、主な賃貸費用
      は売上原価に計上）であります。当連結会計年度における当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は515百万円（賃貸収
      益は売上高に、主な賃貸費用は売上原価に計上）であります。
      　また、当該賃貸等不動産の連結貸借対照表計上額、当連結会計年度増減及び時価は、次のとおりであります。

                                                （単位：百万円）

                              前連結会計年度                当連結会計年度

                            （自　2019年４月１日                （自　2020年４月１日
                             至　2020年３月31日）                至　2021年３月31日）
     連結貸借対照表計上額
         期首残高                             1,426                1,386
         期中増減額                              △39                610
         期末残高                             1,386                1,997
     期末時価                                 3,155                4,062
     (注)   １．連結貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額及び減損損失累計額を控除した金額であります。
        ２．期中増減額のうち、前連結会計年度の主な減少額は減価償却累計額の増加(39百万円)であります。当連結会計
          年度の主な増加額はイニシア築地レジデンス取得による増加(550百万円)であります。
      　　３．期末の時価は、           一定の評価額または市場価額を反映していると考えられる指標に基づく価額であります。
         （セグメント情報等）

          【セグメント情報】
        １．報告セグメントの概要
         　当社の報告セグメントは、当社及び当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取
         締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであり
         ます。
         　当社は、商品・サービス別に、連結子会社においても、商品・サービス別に報告を受け、包括的な戦略を立案
         し、事業活動を展開しております。
         　したがって、当社は、各社別のセグメントから構成されており、「水産物卸売事業」、「冷蔵倉庫事業」、
         「不動産賃貸事業」及び「荷役事業」の４つを報告セグメントとしております。
         　「水産物卸売事業」は水産物及びその加工製品の販売を行っております。「冷蔵倉庫事業」は水産物等の冷蔵
         保管を行っております。「不動産賃貸事業」は所有不動産、土地の賃貸を行っております。「荷役事業」は水産
         物等の運搬作業を行っております。
       ２．報告セグメントごとの売上高、利益、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

         　報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
         　セグメント間の内部収益および振替高は市場実勢価額に基づいております。
                                69/95







                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         ３．報告セグメントごとの売上高、利益、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
         　前連結会計年度（自            2019年４月１日         至   2020年３月31日）
                                                   （単位：百万円）
                               報告セグメント                        連結
                                                調整額
                                                      財務諸表
                       水産物     冷蔵    不動産
                                                (注)1
                                     荷役事業       計
                                                     計上額(注)2
                      卸売事業     倉庫事業     賃貸事業
         売　上　高
                       186,355      6,624      553     389   193,923        －    193,923
         外部顧客への売上高
         セグメント間の内部の
                         11    311     179     344     846     △ 846       －
         売上高又は振替高
                       186,366      6,936      733     733   194,769       △ 846     193,923
              計
                         316     232     502     45    1,097       △ 1     1,095
         セグメント利益
                       26,992     27,298     2,949      371    57,612      8,707      66,320
         セグメント資産
         その他の項目

                         437    1,806      20     14    2,278       －     2,278
         減価償却費
                         28     －     －     －     28      －       28
         のれん償却額
                         22     －     －     －     22      －       22
         減損損失
         有形固定資産及び無形固定資
                         789     199     102     31    1,124       －     1,124
         産の増加額
        (注）1．セグメント利益の調整額△１百万円は、セグメント間取引消去の金額であります。
            セグメント資産の調整額8,707百万円は報告セグメントに帰属しない現金及び預金、長期投資資金（投資
            有価証券）等であります。
          2．セグメント利益は連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
         　当連結会計年度（自            2020年４月１日         至   2021年３月31日）
                                                   （単位：百万円）
                               報告セグメント
                                                       連結
                                                調整額
                                                      財務諸表
                       水産物     冷蔵    不動産
                                                (注)1
                                     荷役事業       計
                                                     計上額(注)2
                      卸売事業     倉庫事業     賃貸事業
         売　上　高
                       179,885      6,831      561     418   187,697        －    187,697
         外部顧客への売上高
         セグメント間の内部の
                          7    316     175     352     851     △ 851       －
         売上高又は振替高
                       179,892      7,148      737     771   188,549       △ 851     187,697
              計
                         432     453     515     22    1,424       △ 1     1,422
         セグメント利益
                       29,008     26,683     3,340      419    59,451      9,404      68,855
         セグメント資産
         その他の項目

                         427    1,717      29     21    2,195       －     2,195
         減価償却費
                         28     －     －     －     28      －       28
         のれん償却額
         有形固定資産及び無形固定資
                         357     587     517     21    1,482       －     1,482
         産の増加額
        (注）1．セグメント利益の調整額△１百万円は、セグメント間取引消去の金額であります。
            セグメント資産の調整額9,404百万円は報告セグメントに帰属しない現金及び預金、長期投資資金（投資
            有価証券）等であります。
          2．セグメント利益は連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
                                70/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
          【関連情報】

           前連結会計年度（自           2019年４月１日         至   2020年３月31日）
           １．製品及びサービスごとの情報
             　セグメント情報に同様の情報開示しているため記載を省略しております。
           ２．地域ごとの情報

             (1）売上高
             　本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しておりま
             す。
             (2）有形固定資産

             　本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるた
             め、記載を省略しております。
           ３．主要な顧客ごとの情報

             連結財務諸表の売上高の10％以上を占める顧客が存在しないため記載を省略しております。
           当連結会計年度（自           2020年４月１日         至   2021年３月31日）

           １．製品及びサービスごとの情報
             　セグメント情報に同様の情報開示しているため記載を省略しております。
           ２．地域ごとの情報

             (1）売上高
             　本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しておりま
             す。
             (2）有形固定資産

             　本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるた
             め、記載を省略しております。
           ３．主要な顧客ごとの情報

             連結財務諸表の売上高の10％以上を占める顧客が存在しないため記載を省略しております。
          【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

           前連結会計年度（自           2019年４月１日         至   2020年３月31日）
            セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
           当連結会計年度（自           2020年４月１日         至   2021年３月31日）

            該当事項はありません。
                                71/95






                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
           【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
           前連結会計年度（自           2019年４月１日         至   2020年３月31日）
                                                   (単位：百万円)
                   水産物       冷蔵      不動産
                                       荷役事業       調整額       合計
                   卸売事業       倉庫事業       賃貸事業
                      28       －       －       －       －       28
           当期償却額
                      84       －       －       －       －       84
           当期末残高
           当連結会計年度（自           2020年４月１日         至   2021年３月31日）

                                                   (単位：百万円)
                   水産物       冷蔵      不動産
                                       荷役事業       調整額       合計
                   卸売事業       倉庫事業       賃貸事業
                      28       －       －       －       －       28
           当期償却額
                      56       －       －       －       －       56
           当期末残高
          【報告セグメントごとの負ののれんの発生益に関する情報】

           前連結会計年度（自           2019年４月１日         至   2020年３月31日）
            該当事項はありません。
           当連結会計年度（自           2020年４月１日         至   2021年３月31日）

            該当事項はありません。
                                72/95













                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         【関連当事者情報】
         前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         役員及び個人主要株主等

                            議決権等の
                                  関係内容
                    事業の内容又は       所有(被所            取 引 の  取引金額          期末残高
         種類     会社等の名称                                    科目
                                 役員の   事業上
                    職業       有 ) 割 合        内   容
                                            (百万円)          (百万円)
                                 兼任等   の関係
                            (％)
      役員及びその近親者
                            被所有直接        鮮魚等            支払手形及び
      が議決権の過半数を         ㈱足利本店     鮮魚卸売事業             －      商品の仕入       384           0
                               7.4     の仕入              買掛金
      所有している会社等
         （注)取引条件及び取引条件の決定方針等

          商品の販売については、当社と資本関係を有しない他の取引先と同じ取引条件、価格は同じ決定方法に
          よっております。
         当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

         役員及び個人主要株主等

                            議決権等の
                                  関係内容
                    事業の内容又は       所有(被所            取 引 の  取引金額          期末残高
         種類     会社等の名称                                    科目
                                 役員の   事業上
                    職業       有 ) 割 合        内   容  (百万円)          (百万円)
                                 兼任等   の関係
                            (％)
      役員及びその近親者
                            被所有直接     兼任   鮮魚等            支払手形及び
      が議決権の過半数を         ㈱足利本店     鮮魚卸売事業                   商品の仕入
                                              301           0
                               7.4  １名   の仕入              買掛金
      所有している会社等
         （注)取引条件及び取引条件の決定方針等

          商品の販売については、当社と資本関係を有しない他の取引先と同じ取引条件、価格は同じ決定方法に
          よっております。
         （１株当たり情報）

                            前連結会計年度                  当連結会計年度
                          （自　2019年４月１日                  （自　2020年４月１日
                           至　2020年３月31日）                  至　2021年３月31日）
      １株当たり純資産額                        5,293.99円                  5,794.48円

      １株当たり当期純利益                         171.09円                  314.61円

                       潜在株式調整後１株当たり当期純利益                  潜在株式調整後１株当たり当期純利益
                       については、潜在株式がないため記載                  については、潜在株式がないため記載
                       しておりません。                  しておりません。
       （注）１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                               前連結会計年度                 当連結会計年度

                             (自　2019年４月１日                 (自　2020年４月１日
                              至　2020年３月31日)                 至　2021年３月31日)
      親会社株主に帰属する当期純利益
                                        683                1,256
      （百万円）
      普通株主に帰属しない金額（百万円）                                  －                 －
      普通株式に係る親会社株主に帰属する当期
                                        683                1,256
      純利益（百万円）
      期中平均株式数（株）                               3,994,853                 3,994,779
         （重要な後発事象）

          　該当事項はありません。
                                73/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ⑤【連結附属明細表】
         【社債明細表】
         　該当事項はありません。
         【借入金等明細表】

                               当期首残高       当期末残高       平均利率
                区分                                     返済期限
                               （百万円）       （百万円）        （％）
     短期借入金                              4,940        4,000      0.33      －
     １年以内に返済予定の長期借入金                              1,132        1,826      0.85      －

     １年以内に返済予定のリース債務                               232       247      －     －

     長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。）                             19,613        18,787       0.81   2022年～2038年

     リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）                               503       482      －  2022年～2025年

     その他有利子負債　(注)４                               10       10     5.00      －

                合計                  26,432        25,353      －       －

    　（注）１　「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
         ２　リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を
         　　連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
         ３　長期借入金及びリース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）の連結決算日後５年内における返済予
         　　定額は以下のとおりであります。
                      １年超２年以内          ２年超３年以内          ３年超４年以内          ４年超５年以内
                       （百万円）          （百万円）          （百万円）          （百万円）
           長期借入金               1,768          1,768          1,768          1,768
           リース債務                195          157          80          36

         ４　　販売先からの保証金であります。
         【資産除去債務明細表】

         　当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が、当連結会計年度期首及び当連結会
         計年度末における負債及び純資産の合計額の100分の１以下であるため、連結財務諸表規則第92条の２の規定に
         より記載を省略しております。
      （２）【その他】

           当連結会計年度における四半期情報                等
     (累計期間)
                       第１四半期          第２四半期          第３四半期         当連結会計年度
     売上高    (百万円)
                           40,313          85,765         143,448          187,697
     税金等調整前四半期(当期)純利益
                            505          948         1,872          1,893
     (百万円)
     親会社株主に帰属する四半期
                            235          391          858         1,256
     (当期)純利益
     １株当たり四半期(当期)純利益                      58.86          98.11         214.83          314.61
     (会計期間)

                       第１四半期          第２四半期          第３四半期          第４四半期
     １株当たり四半期純利益            (円)
                           58.86          39.24         116.73          99.78
                                74/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     ２【財務諸表等】
      （１）【財務諸表】
        ①【貸借対照表】
                                                   (単位：百万円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     資産の部
       流動資産
                                         3,694              3,518
        現金及び預金
                                       ※１  4,488             ※１  4,388
        売掛金
                                         3,504              3,521
        商品
                                        ※１  399            ※１  159
        短期貸付金
                                          57               8
        前渡金
                                        ※１  130            ※１  465
        その他
                                         △ 221             △ 176
        貸倒引当金
                                        12,053              11,886
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                       ※２  1,227             ※２  1,209
          建物
                                         ※２  68            ※２  47
          備品
                                          709             1,159
          土地
                                          20               8
          リース資産
                                          72              －
          建設仮勘定
                                         2,098              2,425
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                         1,397              1,397
          借地権
                                          181              162
          ソフトウエア
                                          51              90
          ソフトウエア仮勘定
                                         1,630              1,650
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                         5,538              6,261
          投資有価証券
                                         2,169              2,169
          関係会社株式
                                       ※１  1,649             ※１  1,565
          長期貸付金
                                          556              577
          前払年金費用
                                          145              144
          差入保証金
                                          824              330
          その他
                                         △ 986             △ 620
          貸倒引当金
                                         9,897              10,429
          投資その他の資産合計
                                        13,625              14,504
        固定資産合計
                                        25,679              26,390
       資産合計
                                75/95








                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                                                   (単位：百万円)

                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     負債の部
       流動負債
                                          188              245
        受託販売未払金
                                       ※１  2,964             ※１  3,331
        買掛金
                                       ※１  4,600             ※１  3,700
        短期借入金
                                          112               68
        １年内返済予定の長期借入金
                                           8              33
        未払法人税等
                                        ※１  277            ※１  342
        未払費用
                                          74              79
        賞与引当金
                                          －              11
        役員賞与引当金
                                        ※１  395            ※１  287
        その他
                                         8,620              8,100
        流動負債合計
       固定負債
                                          567              578
        預り保証金
                                          68               -
        長期借入金
                                          113              112
        長期未払金
                                          903              847
        繰延税金負債
                                          505              487
        退職給付引当金
                                           9              -
        その他
                                         2,167              2,025
        固定負債合計
                                        10,788              10,125
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                         2,995              2,995
        資本金
        資本剰余金
                                         1,337              1,337
          資本準備金
                                           5              5
          その他資本剰余金
                                         1,342              1,342
          資本剰余金合計
        利益剰余金
                                          748              748
          利益準備金
          その他利益剰余金
                                          124              122
           固定資産圧縮積立金
                                         6,850              6,850
           別途積立金
                                         1,889              2,478
           繰越利益剰余金
                                         9,613              10,199
          利益剰余金合計
                                         △ 699             △ 700
        自己株式
                                        13,252              13,838
        株主資本合計
       評価・換算差額等
                                         1,638              2,426
        その他有価証券評価差額金
                                         1,638              2,426
        評価・換算差額等合計
                                        14,891              16,264
       純資産合計
                                        25,679              26,390
     負債純資産合計
                                76/95






                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ②【損益計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                      ※２  102,520             ※２  95,236
     売上高
                                       ※２  98,043             ※２  90,778
     売上原価
                                         4,477              4,458
     売上総利益
                                     ※１ ,※２  4,324           ※１ ,※２  4,363
     販売費及び一般管理費
                                          153               94
     営業利益
     営業外収益
                                        ※２  303            ※２  307
       受取利息及び配当金
                                         ※２  48            ※２  179
       その他
                                          352              486
       営業外収益合計
     営業外費用
                                         ※２  24            ※２  19
       支払利息
                                          12               8
       その他
                                          36              28
       営業外費用合計
                                          469              552
     経常利益
     特別利益
                                                      ※３  307
                                          －
       固定資産売却益
                                                      ※４  153
                                          －
       補助金収入
                                          －              460
       特別利益合計
     特別損失
                                          －               3
       投資有価証券売却損
                                           7              －
       固定資産売却損
                                          －              247
       固定資産圧縮損
                                          －              21
       その他
                                           7             272
       特別損失合計
                                          461              741
     税引前当期純利益
     法人税、住民税及び事業税                                     13              63
                                         △ 10             △ 147
     法人税等調整額
                                           2             △ 84
     法人税等合計
                                          458              825
     当期純利益
                                77/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                                 (単位   : 百万円)
                                   株主資本
                          資本剰余金                 利益剰余金
                                         その他利益剰余金
                  資本金
                      資本準備    その他資    資本剰余    利益準備                 利益剰余
                                       固定資産
                      金    本剰余金    金合計    金         別途積立    繰越利益    金合計
                                       圧縮積立
                                           金    剰余金
                                       金
     当期首残高

                   2,995    1,337      5   1,342     748    128   6,850    1,667    9,394
     当期変動額
      剰余金の配当                                           △ 239   △ 239
      当期純利益                                            458    458
      自己株式の取得
      固定資産圧縮積立金の取崩                                   △ 3         3    －
      株主資本以外の項目の当期変
      動額（純額）
     当期変動額合計
                                         △ 3        222    219
     当期末残高              2,995    1,337      5   1,342     748    124   6,850    1,889    9,613
                    株主資本         評価・換算差額等

                                       純資産合計

                      株主資本    その他有価証      評価・換算差
                 自己株式
                      合計    券評価差額金      額等合計
     当期首残高              △ 699   13,033       3,113      3,113      16,147

     当期変動額
      剰余金の配当
                       △ 239                  △ 239
      当期純利益                  458                   458
      自己株式の取得              △ 0   △ 0                  △ 0
      固定資産圧縮積立金の取崩                   －                   －
      株主資本以外の項目の当期変
                             △ 1,475      △ 1,475      △ 1,475
      動額（純額）
     当期変動額合計               △ 0   218     △ 1,475      △ 1,475      △ 1,256
     当期末残高              △ 699   13,252       1,638      1,638      14,891
                                78/95







                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
          当事業年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
                                                 (単位   : 百万円)
                                   株主資本
                          資本剰余金                 利益剰余金
                                         その他利益剰余金
                  資本金
                      資本準備    その他資    資本剰余    利益準備                 利益剰余
                                       固定資産
                      金    本剰余金    金合計    金         別途積立    繰越利益    金合計
                                       圧縮積立
                                           金    剰余金
                                       金
     当期首残高              2,995    1,337      5   1,342     748    124   6,850    1,889    9,613

     当期変動額
      剰余金の配当
                                                 △ 239   △ 239
      当期純利益                                            825    825
      自己株式の取得
      固定資産圧縮積立金の取崩
                                         △ 2         2    －
      株主資本以外の項目の当期変
      動額（純額）
     当期変動額合計                                    △ 2        588    586
     当期末残高              2,995    1,337      5   1,342     748    122   6,850    2,478    10,199
                    株主資本         評価・換算差額等

                                       純資産合計

                      株主資本    その他有価証      評価・換算差
                 自己株式
                      合計    券評価差額金      額等合計
     当期首残高

                   △ 699   13,252       1,638      1,638      14,891
     当期変動額
      剰余金の配当                 △ 239                  △ 239
      当期純利益                  825                   825
      自己株式の取得
                    △ 0   △ 0                  △ 0
      固定資産圧縮積立金の取崩                   －                   －
      株主資本以外の項目の当期変
                              788      788      788
      動額（純額）
     当期変動額合計
                    △ 0   585      788      788      1,373
     当期末残高              △ 700   13,838       2,426      2,426      16,264
                                79/95








                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        【注記事項】
         （重要な会計方針）
     １．資産の評価基準及び評価方法
      (1）たな卸資産
      　　　商品・・・・・・・・・・・・・・・・・・個別法に基づく原価法
                           　　　(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法
                           　　　により算定しております。)
      (2）有価証券
        　　子会社株式及び関連会社株式・・・・・・・移動平均法による原価法
        　　その他有価証券
        　　　　　時価のあるもの・・・・・・・・・・期末決算日の市場価格等に基づく時価法
                           　　　（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移
                           　　　　動平均法により算定しております。）
        　　　　　時価のないもの・・・・・・・・・・移動平均法による原価法
     ２．固定資産の減価償却の方法

      (1）有形固定資産（リース資産を除く）
        　定率法（ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取
        得した建物附属設備及び構築物については定額法）を採用しております。
        　なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
        　　　建物　10～47年
      (2）無形固定資産（リース資産を除く）
        　自社利用のソフトウエアについて社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法を採用しております。
      (3）リース資産
        　所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
        　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
     ３．引当金の計上基準

      (1）貸倒引当金
        　債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権に
        ついては個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
      (2）賞与引当金
        　従業員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき当事業年度の負担額を計上しておりま
        す。
      (3）役員賞与引当金
        　役員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。
      (4）退職給付引当金
        　従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上して
        おります。
        　なお、数理計算上の差異は発生時の翌事業年度から10年の定額法により費用処理しております。
    　４．　その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

      (1）退職給付に係る会計処理
      　　退職給付に係る未認識数理計算上の差異の会計処理の方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と
      異なっております。
      (2）ヘッジ会計の処理

      　　金利スワップは、特例処理の要件を満たしているので特例処理によっております。
      (3）  消費税等の会計処理

      　　消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。
                                80/95



                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （重要な会計上の見積り）

         １．貸倒引当金
         (1)  当事業年度の財務諸表に計上した金額　　797百万円
         (2)  重要な会計上の見積りに関するその他の情報
         　売上債権等の内、貸倒懸念債権等特定の債権については、個別に回収可能性を勘案し回収不能見込額を貸倒引
         当金として計上しております。回収可能額を算定するにあたり各債権先の担保資産の評価を実施しております
         が、担保資産の評価の見積りが変動した場合に、翌事業年度において認識する金額に重要な影響を及ぼす可能性
         があります。
         ２．商品

         (1)  当事業年度の財務諸表に計上した金額　3,521百万円
         (2)  重要な会計上の見積りに間するその他の情報
         　たな卸資産の貸借対照表価額は収益性の低下による簿価切り下げの方法により算定しており、期末における正
         味売却価額が取得原価を下回っている場合には、当該正味売却価額をもって貸借対照表価額としております。正
         味売却価額は売価見込、販売コスト等から見積もっておりますが、それらの見積りが変動した場合に翌事業年度
         において認識する金額に重要な影響を及ぼす可能性があります。
         ３．減損損失

         (1)  当事業年度の財務諸表に計上した金額　　－百万円
         (2)  重要な会計上の見積りに間するその他の情報
         　当社の水産物卸売事業が連続して営業損失となったことにより減損の兆候があると判断しましたが、割引前将
         来キャッシュ・フローが帳簿価額を上回っていることから、減損損失を認識しないこととしました。
         　割引前将来キャッシュ・フローは事業計画を基に算出しており、事業計画における売上高は、主に販売実績で
         あります。主要な仮定は、過去の販売実績に基づく収入の趨勢、顧客の需要見通し及び販売エリアの人口推移
         等、過去実績の趨勢を踏まえた人件費及び経費等であります。これらの仮定は、経営者の最善の見積りと判断に
         より決定しておりますが、将来の事業計画や経済状況等の変化による影響を受ける可能性があり、翌事業年度以
         降の財務諸表において認識する金額に重要な影響を与える可能性があります。
         　翌事業年度以降、主要な仮定に変動が生じ、将来キャッシュ・フローの見積額が影響を受けた場合、対象資産
         グループにおいて減損損失が発生し、当社の業績及び財務状況に影響を及ぼす可能性があります。
         （表示方法の変更）

          （「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）
          「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号　2020年３月31日）を当事業年度の年度
         末に係る財務諸表から適用し、財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。
          ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前事業年
         度に係る内容については記載しておりません。
         （貸借対照表）

          　前事業年度において、「流動負債」の「その他」に含めていた「未払法人税等」は、金額的重要性が増し
          たため、当事業年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度
          の財務諸表の組替えを行っております。
          　この結果、前事業年度の貸借対照表において、「流動負債」の「その他」に表示していた403百万円は、
          「未払法人税等」８百万円、「その他」395百万円として組み替えております。
                                81/95





                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （貸借対照表関係）
     ※１　関係会社に対する金銭債権及び金銭債務
                               前事業年度                 当事業年度
                             （2020年３月31日)                 （2021年３月31日)
      短期金銭債権                               518百万円                 544百万円
      長期金銭債権                              1,242                 1,083
      短期金銭債務                              1,686                 1,711
     ※２　有形固定資産の取得価額から控除している圧縮記帳額

                               前事業年度                 当事業年度
                             （2020年３月31日）                 （2021年３月31日）
     　建物                                 14百万円                 169百万円
     　備品                                 0百万円                 0百万円
         （損益計算書関係）

     ※１　販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度38％、当事業年度34％、一般管理費に属する費用のおおよそ
        の割合は前事業年度62％、当事業年度66％であります。
        　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
                              前事業年度                  当事業年度
                           （自　2019年４月１日                  （自　2020年４月１日
                          　　至　2020年３月31日）                  　　至　2021年３月31日）
     給与及び手当                              1,728   百万円                1,671   百万円
                                     74                  79
     賞与引当金繰入額
                                    120                  117
     減価償却費
                                   △ 262                 △ 124
     貸倒引当金繰入額
     ※２　関係会社との取引高

                              前事業年度                  当事業年度
                          （自　2019年４月１日                  （自　2020年４月１日
                           至　2020年３月31日）                  至　2021年３月31日）
     営業取引による取引高
     　　売上高                              8,077百万円                  8,664百万円
     　　仕入高                               624                 1,175
     　　販売費及び一般管理費                               468                  502
     営業取引以外の取引による取引高                               153                  157
     ※３　固定資産売却益

       エスパーダビルの売却等によるものであります。
     ※４　補助金収入

        令和２年度品目横断的販売促進緊急対策事業のうち地域の創意による販売促進事業による補助金及び中央卸売市場
        活性化支援事業補助金並びに令和２年度農山漁村６次産業化対策事業補助金であります。
                                82/95






                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （有価証券関係）
      　子会社株式
      前事業年度（2020年３月31日）
                      貸借対照表計上額
            区分                        時価（百万円）             差額（百万円）
                       （百万円）
       子会社株式                      1,721             3,297             1,575
            合計                1,721             3,297             1,575

      当事業年度（2021年３月31日）

                      貸借対照表計上額
            区分                        時価（百万円）             差額（百万円）
                       （百万円）
       子会社株式                      1,721             4,659             2,937
            合計                1,721             4,659             2,937

      （注）時価を把握することが極めて困難と認められる子会社株式及び関連会社株式の貸借対照表計上額

                                              （単位：百万円）
                           前事業年度                 当事業年度
             区分
                         （2020年３月31日）                 （2021年３月31日）
            子会社株式                     202                 202
            関連会社株式                     245                 245
        　これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「子会社
        株式」には含めておりません。
                                83/95












                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
         （税効果会計関係）
     １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                前事業年度            当事業年度
                              （2020年３月31日）            （2021年３月31日）
      繰延税金資産
        貸倒引当金                            369百万円            244百万円
        退職給付引当金                            154            149
        長期未払金                            34            34
        賞与引当金                            22            24
        投資有価証券評価損                            332            332
        その他                            20            23
      繰延税金資産小計
                                   936            808
      　評価性引当額                           △898            △617
      繰延税金資産合計
                                    37           191
      繰延税金負債
        その他有価証券評価差額金                          △715            △807
        固定資産圧縮積立金                           △55            △53
        前払年金費用                          △170            △176
      繰延税金負債合計
                                  △941           △1,038
      繰延税金負債の純額
                                  △903            △847
     ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

      主要な項目別の内訳
                                前事業年度            当事業年度
                              （2020年３月31日）            （2021年３月31日）
      法定実効税率
                                   30.6％            30.6％
      （調整）
      交際費等永久に損金に算入されない項目                             3.7            1.4
      受取配当金等永久に益金に算入されない項目                           △10.1            △6.3
      住民税均等割                             0.5            0.3
      評価性引当額の増減                           △25.1            △37.9
      その他
                                   0.9            0.5
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
                                   0.5          △11.4
         （重要な後発事象）

           該当事項はありません。
                                84/95









                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
        ④【附属明細表】
         【有形固定資産等明細表】
                                                  (単位:百万円)
                        当期首      当　期      当　期      当　期      当期末      減価償却

      区分       資産の種類
                        残高      増加額      減少額      償却額       残高      累計額
           建物              1,227       92      48      62     1,209      1,510

      有形固定
      資産      備品               68       6      3      24      47      233
           土地               709      496       46      －     1,159        －
           建設仮勘定               72      －      72      －      －      －
           リース資産
                           20      －      －      11       8     185
                計
                         2,098       595      169       99     2,425      1,929
           借地権              1,397       －      －      －     1,397        －
      無形固定
      資産      ソフトウエア               181       34      －      53      162       －
           ソフトウエア仮勘定               51      66      27      －      90      －
                計          1,630       101       27      53     1,650        －
     （注）１．     「建物」の「当期増加額」は、イニシア築地レジデンスの取得によるものです。
         ２．「建物」の「当期減少額」は、エスパーダビルの売却によるものであります。
         ３．「土地」の「当期増加額」は、イニシア築地レジデンスの取得などによるものであります。
         ４．「ソフトウエア仮勘定」の「当期増加額」は、豊洲市場システム導入などによるものであります。
         ５．「建物」の「減価償却累計額」には、減損損失累計額が含まれております。
         【引当金明細表】

                                                  (単位:百万円)
          科目          当期首残高          当期増加額          当期減少額          当期末残高

      貸倒引当金                   1,207           361          772          797

      賞与引当金                    74          79          74          79

      役員賞与引当金                    －          11          －          11

      （２）【主な資産及び負債の内容】

        　連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
      （３）【その他】

        　該当事項はありません。
                                85/95







                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第６【提出会社の株式事務の概要】
      事業年度                  ４月１日から３月31日まで
      定時株主総会                  ６月中

      基準日                  ３月31日

      剰余金の配当の基準日                  ３月31日

      １単元の株式数                  100株

      単元未満株式の買取り

                        (特別口座)
       取扱場所                 東京都千代田区丸の内１丁目４番５号
                        三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　本店
                        (特別口座)
       株主名簿管理人                 東京都千代田区丸の内１丁目４番５号
                        三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社
       取次所                 　　　　　　―――――
       買取手数料                 無料

                        当会社の公告は電子公告により行う。
                        但し、事故その他やむをえない事由によって電子公告による公告をすることが
                        できない場合は、東京都において発行する日本経済新聞に掲載する方法により
      公告掲載方法
                        行う。
                        公告掲載URL
                        http://www.marunaka-net.co.jp/
                        毎年３月31日現在の100株以上保有する株主に対して市価3,500円相当の水産
      株主に対する特典
                        物を贈呈する株主優待制度あり
    （注）当社定款の定めにより、当社の株主はその有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使するこ
        とができない。
        １．会社法第189条第２項各号に掲げる権利
        ２．取得請求権付株式の取得を請求する権利
        ３．募集株式又は募集新株予約権の割当てを受ける権利
                                86/95










                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第７【提出会社の参考情報】
     １【提出会社の親会社等の情報】
       当社は、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。
     ２【その他の参考情報】

    　当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
    (1）有価証券報告書及びその添付書類並
                                               2020年７月９日
                          事業年度       自　2019年４月１日
      びに確認書
                          （第73期）       至　2020年３月31日              関東財務局長に提出。
    (2）内部統制報告書及びその添付書類                                           2020年７月９日
                          事業年度       自　2019年４月１日
                          （第73期）       至　2020年３月31日              関東財務局長に提出。
    (3)  臨時報告書　企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２(株主総                                        2020年７月３日
    　　　　　　　　会における議決権行使の結果)に基づく臨時報告書                                           関東財務局長に提出。
    (4）四半期報告書及び確認書                                           2020年８月13日
                          第１四半期       自　2020年４月１日
                          （第74期）       至　2020年６月30日              関東財務局長に提出。
                                               2020年11月13日
                          第２四半期       自　2020年７月１日
                          （第74期）       至　2020年９月30日              関東財務局長に提出。
                                               2021年２月12日
                          第３四半期       自　2020年10月１日
                          （第74期）       至　2020年12月31日              関東財務局長に提出。
                                87/95














                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    第二部【提出会社の保証会社等の情報】
          該当事項はありません。
                                88/95




















                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                   独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                   2021年６月23日

    中央魚類株式会社

       取締役会　御中

                            監査法人和宏事務所

                            東京都千代田区

                            代表社員

                                    公認会計士
                                            大嶋　豊     　　　印
                            業務執行社員
                            業務執行社員        公認会計士

                                            鹿倉　良洋      　　印
      ＜財務諸表監査＞

      監査意見
       当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲
       げられている中央魚類株式会社の2020年４月１日から2021年３月31日までの連結会計年度の連結財務諸表、す
       なわち、連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシ
       ュ・フロー計算書、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表につい
       て監査を行った。
       当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠し
       て、中央魚類株式会社及び連結子会社の2021年３月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年
       度の経営成績及びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
      監査意見の根拠

       当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
       における当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、
       我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としての
       その他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手し
       たと判断している。
    監査上の主要な検討事項

       監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として
      特に重要であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対する監査の実施過程
      及び監査意見の形成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するもの
      ではない。
     たな卸資産の評価

        監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                   監査上の対応

                                89/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
      中央魚類株式会社の当連結会計年度の連結貸借対照表に                          　当監査法人は、「商品及び製品」に含まれる水産物の評
    おいて、「商品及び製品」5,371百万円が計上されている。                            価の妥当性を検討するため、主に以下の監査手続を実施し
    これらは主に水産物であり、総資産の7.8％を占めている。                            た。
      （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）４.
    会計方針に関する事項           (1)  重要な資産の評価基準及び評価               (1)内部統制の評価
                                　「商品及び製品」の評価に関連する内部統制の整備・運
    方法　①たな卸資産         に記載のとおり、たな卸資産の連結貸
                                用状況の有効性を評価した。評価にあたっては、特にたな
    借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法に
                                卸資産の評価に利用する情報の正確性及び目的整合性を担
    より算定しており、期末における正味売却価額が取得原価
                                保するための統制に焦点を当てた。
    を下回っている場合には、当該正味売却価額をもって連結
    貸借対照表価額としている。
                                (2)正味売却価額の見積りの合理性の評価
      水産物の販売価額は、魚種ごとの漁獲量や海外を含む競
                                　過年度における正味売却価額の見積りとその後の販売価
    合他社との買付競争などに加え、国内における需要などの
                                額の実績とを比較し、その差異原因について検討すること
    外部環境の影響を受ける。中央魚類株式会社が取扱う水産
                                で、経営者による見積りの精度を評価した。その上で、当
    物には、長期間の冷凍保存等が可能であるものがあり、売
                                連結会計年度末における水産物の正味売却価額の見積りの
    却価額等が当初の想定より下落している可能性がある。こ
                                妥当性を評価するため、            商品の正味売却価額について、直
    のような水産物の正味売却価額の見積りには不確実性を伴
    い、その経営者による判断が「商品及び製品」の連結貸借                            近の販売実績に基づく価額と照合した。また、正味売却価
    対照表価額に重要な影響を及ぼす。                            額の見積りにあたって売価から控除する販売コストの予測
      以上から、当監査法人は、「商品及び製品」に含まれる                          について、当連結会計年度におけるコストの実績との整合
    水産物の評価が、当連結会計年度の連結財務諸表監査にお                            性を確認した。
    いて特に重要であり、「監査上の主要な検討事項」に該当
    すると判断した。                            (3)網羅性の検討
                                　評価対象となる「商品及び製品」について、網羅的に抽
                                出されているかを確認するため、直近の予想販売利益がマ
                                イナスとなっている、もしくはマイナスとなる見込みであ
                                る商品について、在庫一覧表より全件評価対象として抽出
                                されていることを確認した。
     売上債権及び貸付金の評価

        監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                   監査上の対応

                                90/95









                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
    　中央魚類株式会社の当連結会計年度の連結貸借対照表に                            当監査法人は、売上債権及び貸付金の評価を検討するに
    おいて「貸倒引当金」919百万円が計上されている。これら                           あたり、主として以下の監査手続を実施した。
    は主に売上債権及び貸付金に対するものである。
      （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）                          (1)内部統制の評価
    ４．会計方針に関する事項（3）重要な引当金の計上基準　                           　売上債権及び貸付金の評価に関連する内部統制の整備・
    ①貸倒引当金      に記載のとおり、会社は貸倒懸念債権等特定                     運用状況の有効性を評価した。評価にあたっては、特に売
    の債権については個別に回収可能性を勘案し回収不能見積                           上債権及び貸付金の評価に利用する情報の正確性及び目的
    額を引当金として計上している。                           整合性を担保するための統制に焦点を当てた。
    　会社の債権は貸倒実績率によって「貸倒引当金」を算定
    する一般債権と、個別評価の対象となる債権に分類され                           (2)見積りの合理性の評価
    る。また、個別評価の対象となる債権については、回収可                           　売上債権及び貸付金の分類、貸倒実績率の算定、回収可
    能額を算定するにあたり各債権先の担保資産の評価も実施                           能額の算定が、会社の基準に沿って正確にかつ適切に行わ
    している。債権の分類及び担保資産の評価は、一定の基準                           れていることを確認した。
    に沿って行われているが、回収可能額の見積りには不確実
    性が伴い、その経営者による判断が「貸倒引当金」の連結                           (3)網羅性の検討
    貸借対照表価額に重要な影響を及ぼす。                           　評価対象となる売上債権及び貸付金について網羅的に抽
      以上から、当監査法人は、「貸倒引当金」に含まれる売                          出されているかを検討するため、回収可能性に疑義が生じ
    上債権及び貸付金の回収可能額の評価が、当連結会計年度                           ている得意先について、回収遅延区分及び同業他社との取
    の連結財務諸表監査において特に重要であり、「監査上の                           引情報に基づき全件抽出されていることを確認した。
    主要な検討事項」に該当すると判断した。
      連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

       経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成
      し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正
      に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
       連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成することが適切で
      あるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関す
      る事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
       監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視すること
      にある。
      連結財務諸表監査における監査人の責任

       監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬による重要な
      虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連結財務諸表に対す
      る意見を表明することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計する
      と、連結財務諸表の利用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断され
      る。
       監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専
      門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
      ・   不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監
       査手続を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる
       十分かつ適切な監査証拠を入手する。
      ・   連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リ
       スク評価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討す
       る。
      ・   経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合
       理性及び関連する注記事項の妥当性を評価する。
      ・   経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証
       拠に基づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認めら
       れるかどうか結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において
       連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する連結財務諸表の注記事項が適切
       でない場合は、連結財務諸表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監
                                91/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
       査報告書日までに入手した監査証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続
       できなくなる可能性がある。
      ・   連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠し
       ているかどうかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに連結財務諸
       表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
      ・   連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適切な監査
       証拠を入手する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人
       は、単独で監査意見に対して責任を負う。
       監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内
      部統制の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報
      告を行う。
       監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守した
      こと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するため
      にセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
      ＜内部統制監査＞

      監査意見
      　当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第２項の規定に基づく監査証明を行うため、中央魚類株式会社の
      2021年３月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
       当監査法人は、中央魚類株式会社が2021年３月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上
      記の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準
      拠して、財務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認め
      る。
      監査意見の根拠

       当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して
      内部統制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査に
      おける監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社
      及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人
      は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
      内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

       経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財
      務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
       監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
       なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能
      性がある。
      内部統制監査における監査人の責任

       監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどう
      かについて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表
      明することにある。
       監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査
      の過程を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
      ・　内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を
       実施する。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づ
       いて選択及び適用される。
      ・　財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体とし
       ての内部統制報告書の表示を検討する。
      ・　内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。
       監査人は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意
       見に対して責任を負う。
       監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施
      結果、識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められている
      その他の事項について報告を行う。
                                92/95


                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
       監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守した
      こと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するため
      にセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
      利害関係

       会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関
      係はない。
                                                       以　　上

    　※１．上記は、監査報告書及び内部統制監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社

         （有価証券報告書提出会社）が別途保管しております。
     　２．ＸＢＲＬデータは監査の対象には含まれていません。
                                93/95
















                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
                          独立監査人の監査報告書
                                                   2021年６月23日

    中央魚類株式会社

       取締役会　御中

                            監査法人和宏事務所

                            東京都千代田区

                            代表社員

                                    公認会計士
                                            大嶋　豊     　　　印
                            業務執行社員
                            業務執行社員        公認会計士

                                            鹿倉　良洋      　　印
     監査意見

      当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられ
     ている中央魚類株式会社の2020年４月１日から2021年３月31日までの第74期事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対
     照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を行った。
      当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、中央
     魚類株式会社の2021年３月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を、全ての重要な点に
     おいて適正に表示しているものと認める。
     監査意見の根拠

      当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準にお
     ける当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国におけ
     る職業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たして
     いる。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要である
     と判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成にお
     いて対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
     たな卸資産の評価

      連結財務諸表の監査報告書に記載されている監査上の主要な検討事項（たな卸資産の評価）と同一内容であるた
     め、記載を省略している。
     売上債権及び貸付金の評価

      連結財務諸表の監査報告書に記載されている監査上の主要な検討事項（売上債権及び貸付金の評価）と同一内容で
     あるため、記載を省略している。
                                94/95




                                                          EDINET提出書類
                                                       中央魚類株式会社(E02566)
                                                           有価証券報告書
     財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

      経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に
     表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために
     経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
      財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうか
     を評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する
     必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
      監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
     る。
     財務諸表監査における監査人の責任

      監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示
     がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明する
     ことにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の
     意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
      監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家
     としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
     ・   不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手
      続を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ
      適切な監査証拠を入手する。
     ・   財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価
      の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
     ・   経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性
      及び関連する注記事項の妥当性を評価する。
     ・   経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
      き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか
      結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事
      項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対し
      て除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基
      づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
     ・　財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているか
      どうかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や
      会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統
     制の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行
     う。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこ
     と、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセー
     フガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
     利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以　　上

    　※１．上記は、監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社（有価証券報告書提出会

         社）が別途保管しております。
     　２．ＸＢＲＬデータは監査の対象には含まれていません。
                                95/95

PDFをダウンロード

関連コンテンツ