株式会社　あみやき亭 有価証券報告書 第26期(令和2年4月1日－令和3年3月31日)

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                                                     株式会社　あみやき亭(E03398)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】
     【提出書類】                    有価証券報告書

     【根拠条文】                    金融商品取引法第24条第１項
     【提出先】                    東海財務局長
     【提出日】                    2021年６月29日
                          第26期（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
     【事業年度】
     【会社名】                    株式会社　あみやき亭
                          AMIYAKI    TEI  CO.,   LTD.
     【英訳名】
     【代表者の役職氏名】                    代表取締役会長兼社長　　佐藤　啓介
                          愛知県春日井市如意申町五丁目12番地の８
     【本店の所在の場所】
                          ０５６８（３２）８８００
     【電話番号】
     【事務連絡者氏名】                    執行役員管理本部副本部長　松井　貴志
                          愛知県春日井市如意申町五丁目12番地の８
     【最寄りの連絡場所】
                          ０５６８（３２）８８００
     【電話番号】
     【事務連絡者氏名】                    執行役員管理本部副本部長　松井　貴志
     【縦覧に供する場所】                    株式会社東京証券取引所
                          （東京都中央区日本橋兜町２番１号）
                          株式会社名古屋証券取引所
                          （名古屋市中区栄三丁目８番20号）
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    第一部【企業情報】
    第１【企業の概況】
    １【主要な経営指標等の推移】
    (1）連結経営指標等
             回次             第22期       第23期       第24期       第25期       第26期
            決算年月             2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月       2021年３月

                  （百万円）         30,564       31,638       32,136       31,877       22,137

     売上高
     経常利益又は経常損失
                  （百万円）         3,053       3,105       2,864       1,949      △ 1,008
     （△）
     親会社株主に帰属する当期
     純利益又は親会社株主に帰             （百万円）         2,163       2,027       1,635        921     △ 1,433
     属する当期純損失（△）
                  （百万円）         2,163       2,027       1,635        921     △ 1,433
     包括利益
                  （百万円）         18,965       20,306       21,257       21,493       19,718

     純資産額
                  （百万円）         23,304       24,910       25,969       25,604       24,666

     総資産額
                   （円）       2,769.14       2,965.08       3,103.91       3,138.50       2,879.28

     １株当たり純資産額
     １株当たり当期純利益金額
     又は１株当たり当期純損失              （円）        315.96       295.98       238.87       134.59      △ 209.28
     金額（△）
     潜在株式調整後１株当たり
                   （円）          －       －       －       －       －
     当期純利益金額
                   （％）         81.4       81.5       81.9       83.9       79.9
     自己資本比率
                   （％）         11.9       10.3        7.9       4.3      △ 7.0

     自己資本利益率
                   （倍）         13.1       19.2       14.6       22.2        －

     株価収益率
     営業活動によるキャッ
                  （百万円）         3,100       3,169       2,906       1,500      △ 1,151
     シュ・フロー
     投資活動によるキャッ
                  （百万円）        △ 1,339      △ 1,836      △ 1,923       1,553      △ 2,982
     シュ・フロー
     財務活動によるキャッ
                  （百万円）         △ 744      △ 728      △ 753      △ 738        41
     シュ・フロー
     現金及び現金同等物の期末
                  （百万円）         4,676       5,281       5,510       7,826       3,733
     残高
                            543       538       561       591       592
     従業員数
                   （名）
     （外、平均臨時雇用者数）                      ( 2,676   )    ( 2,776   )    ( 2,826   )    ( 2,567   )    ( 2,440   )
    　（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。
         ２．第22期、第23期、第24期及び第25期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がな
           いため記載しておりません。
         ３．第26期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失であり、また、潜在
           株式がないため記載しておりません。
         ４．第26期の      株価収益率     については、１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
         ５．従業員数は、就業人員数であります。また、（　）内にパートタイマー（１日８時間換算）を外数で記載
           しております。
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    (2）提出会社の経営指標等
             回次             第22期       第23期       第24期       第25期       第26期
            決算年月             2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月       2021年３月

                   （百万円）        22,797       23,394       23,496       22,544       15,892

     売上高
     経常利益又は経常損失（△）              （百万円）         2,460       2,384       2,195       1,307       △ 412

     当期純利益又は当期純損失
                   （百万円）         1,707       1,581       1,382        657      △ 653
     （△）
                   （百万円）         2,473       2,473       2,473       2,473       2,473
     資本金
                    （株）      6,848,800       6,848,800       6,848,800       6,848,800       6,848,800

     発行済株式総数
                   （百万円）        17,805       18,701       19,399       19,372       18,376

     純資産額
                   （百万円）        21,113       22,084       22,935       22,267       21,524

     総資産額
                    （円）      2,599.80       2,730.75       2,832.63       2,828.70       2,683.31

     １株当たり純資産額
                           100.00       100.00       100.00       100.00        20.00

     １株当たり配当額
                    （円）
     (うち１株当たり中間配当額)                      ( 50.00   )    ( 50.00   )    ( 50.00   )    ( 50.00   )      ( － )
     １株当たり当期純利益金額又
     は１株当たり当期純損失金額               （円）       249.33       230.99       201.92        96.08      △ 95.39
     （△）
     潜在株式調整後１株当たり当
                    （円）         －       －       －       －       －
     期純利益金額
                    （％）        84.3       84.7       84.6       87.0       85.4
     自己資本比率
                    （％）         9.9       8.7       7.3       3.4      △ 3.5

     自己資本利益率
                    （倍）        16.6       24.6       17.3       31.1        －

     株価収益率
                    （％）        40.1       43.3       49.5       104.1         －

     配当性向
                             414       421       451       459       472

     従業員数
                    （名）
     （外、平均臨時雇用者数）                      ( 2,134   )    ( 2,141   )    ( 2,212   )    ( 1,903   )    ( 1,786   )
                    （％）        93.8       130.4        84.0       75.0       75.1

     株主総利回り
     （比較指標：配当込みＴＯＰ
                    （％）       ( 114.7   )    ( 132.9   )    ( 126.2   )    ( 114.2   )    ( 162.3   )
     ＩＸ）
                    （円）        4,580       5,870       5,800       3,760       3,285
     最高株価
                    （円）        3,510       4,020       3,340       2,611       2,502

     最低株価
      （注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。
          ２．第22期、第23期、第24期及び第25期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が
            ないため記載しておりません。
          ３．第26期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失であり、また、潜
            在株式がないため記載しておりません。
          ４．第26期の      株価収益率及び       配当性向については、１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
          ５．従業員数は、就業人員数であり、当社から当社グループへの出向者を含んでおります。（　）内にパート
            タイマー（１日８時間換算）を外数で記載しております。
          ６．  最高株価及び最低株価は東京証券取引所（市場第一部）におけるものであります。
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    ２【沿革】
       年月                           事項
      1995年６月        愛知県春日井市鳥居松町二丁目１番地に資本金46百万円にて株式会社あみやき亭を設立し、営業
              を開始。
      1995年７月        あみやき亭１号店を愛知県春日井市に開店。焼肉レストランの経営を開始。
      1998年６月        本社を愛知県春日井市朝宮町三丁目19番地の10に移転。
      2000年１月        あみやき亭10号店を名古屋市南区に開店。
      2000年１月        焼鳥第１号店（現         元祖やきとり家美濃路）を愛知県春日井市に開店。焼鳥専門店の経営を開始。
      2000年２月        本社を愛知県春日井市如意申町五丁目２番地の１に移転。
      2001年９月        あみやき亭20号店を愛知県津島市に開店。
      2001年10月        元祖やきとり家美濃路10号店を名古屋市北区に開店。
      2002年12月        東京証券取引所市場第二部及び名古屋証券取引所市場第二部に株式を上場。
      2003年１月        元祖やきとり家美濃路20号店を名古屋市中区に開店。
      2003年７月        あみやき亭30号店を大府市に開店。
      2004年７月        あみやき亭40号店を知立市に開店。
      2005年３月        東京証券取引所市場第一部及び名古屋証券取引所市場第一部に指定替え。
      2005年５月        元祖やきとり家美濃路30号店を名古屋市南区に開店。
      2005年６月        あみやき亭50号店を岐阜県岐南町に開店。
      2006年４月        あみやき亭60号店を愛知県東海市に開店。
      2006年９月        元祖やきとり家美濃路40号店を名古屋市中川区に開店。
      2007年５月        あみやき亭の関東1号店を東京都調布市に開店。
              あみやき亭70号店を岐阜県可児市に開店。
      2008年５月        あみやき亭80号店を三重県伊勢市に開店。
      2009年11月        株式会社スエヒロレストランシステムの全株式を取得し、子会社化。
      2009年12月        あみやき亭90号店を愛知県豊田市に開店。
              元祖やきとり家美濃路50号店を三重県伊勢市に開店。
      2011年12月        あみやき亭100号店を岐阜県大垣市に開店。
      2012年４月        元祖やきとり家美濃路60号店を愛知県春日井市に開店。
      2012年11月        本社を愛知県春日井市如意申町五丁目12番地の８に移転。
      2013年12月        あみやき亭110号店を岐阜県関市に開店。
      2014年１月        株式会社アクトグループの全株式を取得し、子会社化。
      2015年８月        あみやき亭120号店（どんどん）を静岡県富士市に開店。
      2017年４月        レストランあみやき亭春日井店を愛知県春日井市に開店。
      2019年４月        有限会社杉江商事の全株式を取得し、子会社化。
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    ３【事業の内容】
        当社グループは、当社及び連結子会社３社、非連結子会社１社の５社で構成されており、焼肉事業、焼鳥事業、
       その他の事業の３事業を直営にて展開しております。以下に示す区分はセグメントと同一の区分であります。
      (1)  焼肉事業

        当社が経営する「あみやき亭」につきましては、中部地区（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県）、関東地区（東
       京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）及び近畿地区（滋賀県）で展開しており、「食肉の専門集団」である当社の強
       みを活かした食肉の知識とカット技術による品質の高い肉の美味しさと品揃えを一層充実させ、安心感のある美味
       しい国産牛肉を「専門店の味をチェーン店の価格」で提供しております。
        株式会社スエヒロレストランシステムが経営する「スエヒロ館」につきましては、関東地区（東京都、神奈川
       県、埼玉県、千葉県）で店舗展開しており、当社の強みを活かして和牛焼肉をチェーン店価格で提供しておりま
       す。
        株式会社アクトグループが経営する「ブラックホール」につきましては、都心立地に相応しい楽しいお食事の雰
       囲気とプレミアムな和牛焼肉を提供しております。
        株式会社杉江商事が運営する「ホルモン青木」をはじめとしたホルモン焼店につきましては、社内整備と当社の
       「食肉の専門集団」の強みを活かしたコスト見直しを実施するとともにブランドの知名度を活かした展開を行って
       おります。
        また、グループシナジーとして2010年３月に神奈川県大和市にセントラルキッチン（南関東フードシステム、ス
       エヒロフードシステム）を移転・新設するなど加工・生産体制の再整備を行い、一体化した加工製造を行っており
       ます。
     (2)  焼鳥事業

        当社が経営する「元祖やきとり家美濃路」につきましては、中部地区（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県）で展
       開しており、ファミリー客や女性客をターゲットに焼鳥や釜めしなどのメニューをリーズナブルな価格で提供して
       おります。
     (3)  その他の事業

        その他の事業につきましては、「ハンバーグ＆ステーキレストランあみやき亭」を愛知県春日井市他で展開して
       おります。また       、株式会社スエヒロレストランシステムと株式会社アクトグループが関東地区（東京都、神奈川
       県、埼玉県、千葉県）で展開しております。
        「ハンバーグ＆ステーキレストランあみやき亭」は、美味しい国産牛のステーキ、ハンバーグをお値打ち価格で
       ご提供する本格ディナーレストランであります。
        レストランの「スエヒロ館」につきましては、国産牛100%のハンバーグや国産牛ステーキなどをリーズナブルな
       価格で提供しており、居酒屋の「楽市」、寿司の「すしまみれ」、イタリアンの「スパッカナポリ」、「米助」な
       どのダイニング事業は東京都の都心部で展開しております。
        なお、事業系統図は、次の通りであります。

    　　※非連結子会社は含みません。







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    ４【関係会社の状況】
                                主要な事業の       議決権の所有
      　名称              　住所       　資本金                   　関係内容
                                内容       割合
      （連結子会社）                                        　役員の兼任あり
                                  焼肉事業
      株式会社スエヒロレストラン              神奈川県大和市       　30百万円            　　100％       　資金の貸付
                                 その他の事業
      システム(注)２                                        　設備の賃貸
      （連結子会社）
                                  焼肉事業
      株式会社アクトグループ              東京都港区       　80百万円            　　100％       　役員の兼任あり
                                 その他の事業
      （連結子会社）

                            3百万円
      株式会社杉江商事              東京都江東区              焼肉事業     　　100％       　役員の兼任あり
      (注)１.    「主要な事業の内容」欄にはセグメントの名称を記載しております。

         ２.  株式会社スエヒロレストランシステムについては、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売
           上高に占める割合が10％を超えております。
          主要な損益情報等         （1）売上高　　　5,681百万円               （2）経常損失　△119百万円
                  （3）当期純損失　△178百万円               （4）純資産額　1,039百万円（5）総資産額　3,818百万円
    ５【従業員の状況】

    (1）連結会社の状況
                                                  2021年３月31日現在
                                           従業員数（名）
              セグメントの名称
                                                  428  ( 1,722   )

      焼肉事業
                                                  55  ( 252  )

      焼鳥事業
                                                  483  ( 1,974   )
      報告セグメント計
                                                  66  ( 260  )

      その他の事業
      全社（共通）                                             43  ( 206  )

                                                  592  ( 2,440   )

                  合計
    　（注）１．従業員数は、就業人員であります。また、（　）内にパートタイマー（１日８時間換算）を外数で記載して
           おります。
         ２．全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
    (2）提出会社の状況
                                                  2021年３月31日現在
        従業員数（名）              平均年齢（歳）                          平均年間給与（千円）
                                   平均勤続年数
           472   ( 1,786   )           38.9                           5,021

                                     6 年 6 ヶ月
                                           従業員数（名）

              セグメントの名称
                                                  378  ( 1,393   )

      焼肉事業
                                                  55  ( 252  )

      焼鳥事業
                                                  433  ( 1,645   )

      報告セグメント計
                                                   5  ( 24 )

      その他の事業
      全社（共通）                                             34  ( 117  )

                                                  472  ( 1,786   )

                  合計
    　（注）１．従業員数は、就業人員であり、当社から当社グループへの出向者93名を含んでおります。また、（　）内に
           パートタイマー（１日８時間換算）を外数で記載しております。
         ２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
         ３．全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
    (3）労働組合の状況
     　労働組合は結成されておりません。
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    第２【事業の状況】
    １【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
    文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
    (１)   経営方針

      当社グループは、焼肉事業、焼鳥事業及びその他の事業の３事業を主に直営にて、中部地区（愛知県、三重県、岐阜
     県、静岡県）と関東地区（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）、近畿地区（滋賀県）において展開しております。
      競合他社との競争優位性につきましては、当社には食肉に精通した社員が多数在籍しており、今後におきましても、
     その社員集団の専門性を活かした品質の高い肉の美味しさと豊富なメニュー並びにリーズナブルな価格（「専門店の味
     をチェーン店の価格」）で提供し他社との差別化を進めてまいります。
      主要商品につきましては、            「お客様一人一人に喜んでいただく」ことを経営理念として掲げ、「より美味しいもの
     を、よりお値打ちに食べたい」というお客様の進化する欲求に応えるため、常にお客様の嗜好の一歩先を行くことに全
     社一丸となって取り組み、その結果として開発された安心安全な牛肉、豚肉及び鶏肉を使用した焼肉、焼鳥、ステー
     キ、ハンバーグ等であります。
      顧客基盤につきましては、人口が多く、都心のオフィス街であれば、主にビジネス層であり、他方、郊外の住宅地沿
     い及び幹線道路沿いでは、主にファミリ―層及びシニア層であります。また、郊外においても地域性の違いによって商
     品の嗜好に大きな違いがある場合には、その顧客層の嗜好を把握・分析して、もっとも適したメニュー、価格及びサー
     ビス内容などを決定いたします。
      販売網につきましては、上記中部地区、関東地区及び近畿地区で当社グループの基本的な出店戦略であるドミナント
     戦略によって形成された店舗網であります。
    (２)   経営戦略等

      当グループといたしましては、「お客様に喜んでいただき、選んでいただく店舗作り」を目指し、「食肉の専門集
     団」である強みを活かした商品の提供により競合他社との差別化を図り、ブランド認知を推し進めてまいります。店舗
     展開は、直営店形態とし、中部地区及び関東地区を中心に出店地域を拡大しており、品質・サービス面でのレベルをさ
     らに維持向上できる体制の構築を図っております。
      また、当社グループは、いかなる環境変化にも対応できる強固な経営体質を確立すべく食材原価や新規出店コストの
     低減を図るなどのローコストオペレーション体制を整備してまいります。
    (３)   経営環境

      当連結会計年度におけるわが国の経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な拡大に伴い、経済活動と個人消費が
     停滞し、景気は急速に悪化しました。
      外食業界におきましては、政府及び各自治体からの外出自粛要請、会食の自粛要請や営業時間短縮要請等により、来
     店客数が減少し、厳しい経営環境が続きました。今後、国内でのワクチン接種が進むものの、新型コロナウイルス感染
     症の収束は、なお不透明であります。
      また、中長期的には、少子高齢化による労働力の先細りも加わり、外食業界を取り巻く環境はさらに不透明な状況が
     続くものと想定されます。
    (４)   優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

      当社グループでは、「お客様一人一人に喜んでいただく社会貢献」を経営理念に掲げ、「食肉の専門集団」の強みで
     ある「目利き」が“厳選した素材”を卓越した「カット技術」を活かして、「お客様に価値観・満足感のある商品」を
     ご提供することを最大のミッションとし、お客様に喜んでいただける店舗づくりを目指して、以下を引き続き課題とし
     て取り組んでまいります。
     ①安心安全な商品の提供

      当社グループでは、商品の安全性は最重要課題と認識しており、仕入食材の品質管理、加工段階での衛生管理、配送
     段階での温度管理と鮮度維持において、社内体制を一層強化するとともに、信頼できる取引先の選定、指導・教育を行
     い、「食の安心・安全」を追求してまいります。
     ②継続した新型コロナウイルス感染症対策実施の徹底

      お客様と授業員の安全を第一に考え、お客様が安心してご来店いただけるよう、店舗での換気、消毒、ソーシャル
     ディスタンスの確保等の感染対策の徹底や従業員の健康管理の徹底を推進してまいります。
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     ③人材の確保と       育成、定着化
      当社グループでは、人材が当社の持続的成長を支える重要な基盤であると考えております。社員のみならずパート・
     アルバイトの安定的採用、人材育成及び定着化のための体制整備を目指してまいります。
      採用面では、優秀なアルバイトを社員として採用することを全社的に取り組む一方、外食経験者を中心とした中途採
     用に注力するとともに、新卒者の採用も積極的に行うなど、人材確保に努めてまいります。
      また、現下のコロナ禍にあっても、地域の雇用維持のため、国等の制度を活用し、安定的な雇用の確保を目指してお
     ります。
      育成面では、月に一回全社員が集う「全体会議」や「木鶏塾」等では、経営トップが直接社員と語り合い、「企業理
     念」や「経営方針」の浸透を図るなど、社員の意識向上に努めております。
     ④店舗力・商品力の向上

      当社では、「家庭では味わえない、本物の肉のおいしさ」を追求し、創業以来「国産牛」にこだわった商品開発と、
     より心地よい接客サービスの実現を目指してまいります。
      厳選素材と当社グループの匠のカット技術を駆使した新商品のご提供を通じて、                                     お客様がいつ来ても新しいあみやき
     亭のおいしさを発見いただけるようなお店作りを目指します。
     ⑤資金調達の多様化

      これまで当社グループでは、通常の事業活動から得られたキャッシュ・フローにより、事業に必要な資金を安定的に
     確保してまいりました。しかしながら、新型コロナウイルス感染症拡大による事業への影響を鑑み、事業運営上必要な
     運転資金や設備資金として、自己資金に加え、機動的かつ安定的な資金調達手段を確保しつつ、中長期の安定した経営
     のバックアップラインとして、2020年６月に金融機関との間で、コミットメントライン契約を締結しております（な
     お、当該コミットメントライン契約に基づく当該連結会計年度末における借入実行残高はありません）。
    (５)   経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

      当社グループは、適正原価率の維持及びコスト管理に注力しており、収益性が明確に表れると考えられる売上高経常
     利益率を経営指標として掲げており、中期的な目標経営指標として売上高経常利益率15％を目指しております。
      近年、主力商品の国産牛価格の上昇、人手不足による人件費高騰等のコスト高要因から、売上高経常利益率の低下傾
     向が続いておりますが、当社グループでは、一層の経費削減や仕入れの効率化等を通じて、経営指標の向上を目指して
     まいります。
      当連結会計年度の売上高経常利益率は、新型コロナウイルス感染症の拡大による政府および各自治体からの会食の自
     粛要請や営業時間短縮要請によって来店客数が減少し、△4.6％（前期比10.7ポイント減）となりました。次期の見通
     しにつきましては、国内でワクチン接種が進むものと思われるものの、新型コロナウイルス感染症の収束は不透明であ
     り、消費者の外食マインドへの下振れと相俟って、さらに不透明な状況が続くものと想定されます。このような環境の
     下、当社グループは、「お客様に喜んでいただき、選んでいただける店舗作り」を目指し、肉の専門知識を駆使した国
     産牛メニューや焼肉マスターを中心とした接客力の磨き込みを行うなど既存店の競争力強化策を着実に実行してまいり
     ます。
    （参考)目標経営指標の推移
                   2017年3月期         2018年3月期         2019年3月期         2020年3月期         2021年3月期
     売上高経常利益率（％）               10.0         9.8         8.9         6.1        △4.6

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    ２【事業等のリスク】
       有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成
      績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおり
      であります。
       なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり                                               、当社株式
      の投資に関するリスクを全て網羅するものではありません。
     （１）   新型コロナウイルス感染症等のリスク

         新型コロナウイルス感染症の拡大により、当連結会計年度の業績は大きな影響を受けました。現時点では、新型
        コロナウイルス感染症の収束の時期は不透明であります。当該リスクはすでに顕在化しているものと認識しており
        ます。
         感染防止のため、政府・自治体からの外出自粛、営業自粛、営業時間の短縮等の要請より、来客数の減少した場
        合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。当該リスクへの対応策につきましては、店舗にお
        いての換気、消毒、ソーシャルディスタンスの確保等の感染防止対策の徹底であると考えております。
     （２）食の安全性について

         当 社グループは、       その日、その店舗でご提供する              国産牛肉の生産履歴を店頭に表示するなど、安全安心な食材を
        提供することを使命としておりますが、BSE及び放射能の影響による消費者の牛肉全般に対する不信感の広がりや
        鳥インフルエンザの発生などによる風評被害が起こった場合、客数の減少から当社グループの業績に影響を与える
        可能性があります。当該リスクが顕在化する可能性の程度や時期につきましては、現時点では予測困難であると認
        識しております。当該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等の状況に与える影響の内容につきまし
        ては、客数の減少による店舗の売上高の減少等による営業利益の減少が考えられます。当該リスクへの対応策につ
        きましては、平素より積極的に広く健康被害情報の収集・分析に努め、                                 当社の最重要課題である商品の安全性を守
        るため、    仕入業者を厳正に選定し、            指導・教育を行い、         仕入商品の厳格な検品と           品質管理、     セントラルキッチンに
        おける   加工段階での衛生管理、配送段階での温度管理と鮮度維持において、社内体制を一層強化し、                                           店舗において
        は徹底した品質管理及び衛生管理を行い、安全安心な食材を提供することであると考えております。
     （３）法的規制等について

        a.食品衛生法
          当社グループは、中部と関東の二か所にセントラルキッチンを設置し、一括仕入れ、一括加工して、その日
          のうちに各店舗に配送しております。セントラルキッチンにおいては、厳正な品質管理及び衛生管理を実施
          し、また、配送においても温度管理等品質維持を徹底しております。また、各店舗におきましても、衛生面
          での定期的なチェックと改善指導等を実施し、社内ルールに則した衛生管理を徹底しておりますが、衛生問
          題や食品衛生法に抵触するような事態が発生した場合には、当社グループの業績に影響を与える可能性があ
          ります。当該リスクが顕在化する可能性は低く、時期につきましては、現時点では予測困難であると認識し
          ております。当該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等の状況に与える影響の内容につきま
          しては、セントラルキッチンからの商品・製品の出荷に支障をきたし、店舗の売上高の減少等による営業利
          益の減少が考えられます。当該リスクへの対応策につきましては、平素よりセントラルキッチンの全従業員
          に対し、品質管理及び衛生管理について徹底した教育を行うことであると考えております。
          また、当社グループでは、2021年６月施行の改正食品衛生法により義務化されたＨＡＣＣＰによる衛生管理
          の徹底を法改正前より行っております。当社グループでは、こうした取組みにより、当該リスク低減に注力
          してまいります。
        b.食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律
          当社グループは、「食品循環資源の再生利                   用等の促進に関する法律」（以下、「食品リサイクル法」とい
          う）による規制を受けております。「食品リサイクル法」により、食品関連事業者は、食品廃棄物の発生量
          の抑制、減量化、再利用に取組むことを義務付けられております。従いまして、設備投資等の                                           新たな費用発
          生により当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。当該リスクが顕在化する可能性の程度や時
          期につきましては、当該事象の内容により様々であり、現時点では予測困難であると認識しております。当
          該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等の状況に与える影響の内容につきましては、設備投
          資等の新たな費用発生による営業利益の減少等が考えられます。当該リスクへの対応策につきましては、平
          素より、セントラルキッチンにおいてはカット技術の向上による肉の原材料の歩留まりの改善・向上、店舗
          においては綿密な売上予測による食材の発注精度の向上、並びに全社において新たな商品開発による食品廃
          棄物の再利用に取り組むことであると考えております。
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        c.商品表示について
          外食産業におきましては、一部企業の産地偽装や賞味期限の改ざん等が発生する等、食の安全性だけでな
          く、消費者との信頼関係を損なう事件も発生しております。当社グループでは、商品内容について厳しい
          チェックの上、適正な表示に努めておりますが、万一、表示内容に重大な誤り等が発生した場合には信用低
          下等を招き、店舗売上減少などにより、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。当該リスク
          が顕在化する可能性は低く、時期につきましては、現時点では予測困難であると認識しております。当該リ
          スクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等の状況に与える影響の内容につきましては、店舗の売上
          高の減少等による営業利益の減少が考えられます。当該リスクへの対応策につきましては、平素より、仕入
          業者と緊密に連携し、日々の原材料・商品の仕入に対して厳格なチェックを行い、適正な表示により消費者
          との信頼関係を維持することであると考えております。
        d.短時間労働者（パートタイマー等）に対する社会保険加入義務化の適用基準拡大
          短時間労働者（パートタイマー等）に対する社会保険加入義務化の適用基準拡大について、現在、当社グ
          ループの短時間労働者のうち社会保険加入義務のある対象者は少数ではありますが、今後、短時間労働者の
          社会保険加入義務化の適用基準拡大や労働法改正などに伴う保険料の増加などにより                                       、当社グループの業績
          に影響を及ぼす可能性があります。                当該リスクが顕在化する可能性は低くはなく、時期につきましてはすで
          に到来したものであり、また将来においてもあり得るものの現時点ではその予測は困難であると認識してお
          ります。当該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等の状況に与える影響の内容につきまして
          は、保険料の増加による営業利益の減少等が考えられます。当該リスクへの対応策につきましては、当社グ
          ループが従業員の働き方に対して中立で公平な社会保険制度の運用に寄与することで従業員の労働意欲を向
          上させ、従業員の従来以上の能力発揮や将来の企業運営に必要な労働力確保が可能となる環境を構築するこ
          とであると考えております。
     （４）出店戦略について

         当社グループの基本的な出店戦略は、ドミナントを形成しながら地域を徐々に拡大していく方式で、現在、中部
        地区（愛知県、三重県、岐阜県、静岡県）と関東地区（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県）、近畿地区（滋賀
        県）で出店を行っております。希望する出店予定地が確保できない等により計画通りの出店ができない場合には、
        当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。当該リスクが顕在化する可能性の程度は低く、時期につき
        ましては、現時点では予測困難であると認識しております。当該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成
        績等の状況に与える影響の内容につきましては、希望する出店予定地が確保できない等により計画通りの出店がで
        きないことによる事業計画の売上高、営業利益及び経常利益の未達が考えられます。当該リスクへの対応策につき
        ましては、事業計画の作成にあたり、個々の既存店の営業成績を精査・分析して、地域ごとの消費者のニーズの変
        化をいち早くとらえてその変化に対応できる店舗の出店により当該地域で市場占有率を高め、強靭なドミナントを
        形成していくことであると考えております。
     （５）人材の確保・育成について

         当社グループにとって、お客様に満足していただける調理や接客といったオペレーションレベルを維持していく
        ために、人材の確保と育成は重要な課題となっております。そのため、通年採用による人材確保、「あみやき亭大
        学」「美濃路大学」をはじめとした社内研修による店長候補の育成に注力しております。しかしながら、人材確保
        ができない場合や人材育成が予定通り進まなかった場合には、お客様に満足いただけるサービスの提供が行えず、
        お客様満足度の維持が困難となることから、新規出店はしない方針であり、当社グループの業績に影響を及ぼす可
        能性があります。当該リスクが顕在化する                   可能性は否定できないものの、時期                につきましては、現時点では予測困
        難であると認識しております。当該リスクが顕在化した場合に当社グルー                                  プの経営成績等の状況に与える影響の内
        容につきましては、必要とする人材が確保できないこと及び人材育成が予定通り進まなかったことにより、計画通
        りの出店ができないことによる事業計画の売上高、営業利益及び経常利益の未達が考えられます。当該リスクへの
        対応策につきましては、           当社グループでは人材が当社の持続的成長を支える重要な基盤であると考え、社員のみな
        らずパート・アルバイトの安定的採用、人材育成、及び人材の定着化のための体制整備、充実を目指してまいりま
        す。  採用では、優秀なアルバイトを社員として採用することを全社的に取組んでおります。また、外食経験者を中
        心とした中途採用に注力するとともに、新卒採用も積極的に行うなどあらゆる方法を講じて、人材の確保に努めて
        まいります。      人材育成では、月１回社員全員が集う全体会議や店長会議、木鶏塾等で、経営トップが直接社員に語
        り掛け、「企業理念」や「経営方針」の浸透を図り、意識向上に努めております。人材の定着化のため                                               長時間労働
        の抑制など     労働時間の適正化及び待遇の改善に継続的に取組み、                         従業員にとって「働きやすい職場」、「働きがい
        のある職場」を作り、魅力ある雇用創出を図っていくことにより、将来必要な人材を育成することが重要であると
        考えております。
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     （６）固定資産の減損について
         当社グループは、2005年度より固定資産の減損に係る会計基準を適用しておりますが、当社グループの営業用資
        産及びのれん等について、収益性が著しく低下し、固定資産の減損処理が今後必要になった場合には、当社グルー
        プの業績及び財務状況に影響を及ぼす可能性があります。当該リスクが顕在化する可能性は低くはなく、時期につ
        きましては、近い将来もあり得ると認識しております。当該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等
        の状況に与える影響の内容につきましては、減損費用を特別損失として計上することによる当期純利益の減少が考
        えられます。当該リスクへの対応策につきましては、減損の兆候である営業活動から生ずる損益が継続してマイナ
        スである当社グループの店舗及び子会社の運営を迅速に立て直し、投資額の回収を達成することであると考えてお
        ります。
     （７）情報保護

         当社グループは、お客様満足度向上のために多数の個人情報を保有しており、各情報端末機器にはパスワード等
        のセキュリティー機能を付し、書類等につきましても、厳重に管理しており、外部への流出がない体制を十分に整
        備しておりますが、外部に情報が流出するような事件が発生した場合には、信用失墜等により業績に影響を及ぼす
        可能性があります。当該リスクが顕在化する可能性は低く、時期につきましては、現時点では予測困難であると認
        識しております。当該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等の状況に与える影響の内容につきまし
        ては、情報の流出により当社グループに対する信用失墜による店舗の売上高の減少等が考えられます。当該リスク
        への対応策につきましては、情報セキュリティ対策、従業員への教育を行い、セキュリティ意識の向上と、業務上
        における情報管理に関するルール遵守の徹底を図っていくことであると考えております。
     （８）自然災害リスクについて

         当社グループは、中部地区、関東地区において事業基盤を有しており、将来、これらの地域で地震や台風等の大
        規模災害によって、工場の操業や店舗への配送に支障をきたし、店舗への食材の供給が停止する事態や店舗等の損
        傷等が発生した場合には、店舗の営業が困難となる恐れがあり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があり
        ます。当該リスクが顕在化する可能性は高く、時期につきましては近い将来もあり得るものの、現時点では予測困
        難であると認識しております。当該リスクが顕在化した場合に当社グループの経営成績等の状況に与える影響の内
        容につきましては、自然災害の発生による店舗運営規模の縮小又は店舗運営の停止による店舗の売上高の減少等が
        考えられます。当該リスクへの対応策につきましては、お客様や店舗スタッフの安全を守る義務を果たすため、災
        害対策も重要な業務の一つであることを認識し、必要な「事前対策」と「発生時の緊急対策」を策定し、普段から
        全従業員で対策を実行していくことであると考えております。
    ３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

     (1）経営成績等の状況の概要
        当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以
      下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。
      ①財政状態及び経営成績の状況

        当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の拡大のため、2020年４月に政府より緊急事
       態宣言が発出され、国内消費は大きく落ち込みました。同宣言解除後は経済活動が段階的に再開し、政府主導の景
       気対策も講じられてきました。しかしながら、2021年１月には１都２府８県を対象とする緊急事態宣言が再発出さ
       れ、３月には      緊急事態宣言が解除されたもののリバンウンドが懸念され、新型コロナウイルス感染症の収束は見通
       せず、   極めて厳しい状況が続いております。
        外食業界におきましては、政府および各自治体からの会食の自粛要請や営業時間短縮要請によって来店客数が減
       少し、厳し     い経営環境が続きました。
        こうした経営環境の下、当社グループでは商品の品質向上や接客をはじめとした店舗力底上げを最重要課題と
       し、様々な施策に取り組んでまいりました。さらに、毎月厳選商品によるフェアやランチ営業店舗の拡大など各種
       営業強化策を実施してまいりました。
        また、政府、自治体からの休業や営業時間短縮等の要請に誠実に対応する一方、新型コロナウイルスの感染防止
       対策として従業員の健康管理の徹底、感染防止のための消毒用アルコールの設置などの衛生対策に取り組んでまい
       りました。
        こうした環境下、店舗数につきましては、新規出店３店舗（焼肉事業１店舗、その他事業２店舗）しましたが、
       ８店舗退店（焼肉事業３店舗、焼鳥事業３店舗、その他事業２店舗）、業態転換１店舗（焼鳥事業から焼肉事業に
       転換）したため、当連結会計年度末の店舗数は264店舗となりました。
        この結果、当連結会計年度の業績は、                  売上高は、22,137百万円（前年同期比30.6％減）、営業損失2,402百万円
       （前年同期営業利益1,857百万円）、経常損失1,008百万円（前年同期経常利益1,949百万円）、親会社株主に帰属す
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       る当期純損失1,433百万円（前年同期親会社株主に帰属する当期純利益921百万円）と創業以来初めての赤字とな
       り、極めて厳しいものとなりました。
        セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
       ＜焼肉事業＞

        焼肉事業の当連結会計年度末の店舗数は、181店舗であります。内訳は、あみやき亭109店舗、どんどん22店舗、
       かるび家２店舗、スエヒロ館21店舗、ほるたん屋15店舗、ブラックホール５店舗、ホルモン青木他７店舗でありま
       す。
        当社が経営する「あみやき亭」では、品質の向上に徹底的にこだわり「お客様にとって価値観・満足感のある商
       品」を提供するとともに、接客・サービス向上に向け「新しい生活様式」に沿ったクリンネス、キッチン・ホール
       のオペレーション等基本の徹底を図るなどの既存店強化に努めてまいりました。
        株式会社スエヒロレストランシステムが経営する焼肉「スエヒロ館」につきましては、「スエヒロ」ブランドの
       知名度と「食肉の専門集団」である強みを生かした和牛商品を「チェーン店価格」で提供するなどグループシナ
       ジーを発揮した展開をしております。
        また、株式会社アクトグループが経営する焼肉業態につきましては、当社より焼肉食材を供給し、一層の品質向
       上に努めてまいりました。
        株式会社杉江商事が運営する「ホルモン青木」をはじめとしたホルモン焼店につきましては、当社の「食肉の専
       門集団」の強みを活かしたコスト見直しを実施するとともにブランドの知名度を活かした展開を行っております。
        以上の結果、焼肉事業の当連結会計年度の売上高は、17,304百万円（前年同期比28.0％減）となりました。
       ＜焼鳥事業＞
        焼鳥事業の当連結会計年度末の店舗数は、51店舗であります。
        焼鳥事業は、当社が経営する「元祖やきとり家美濃路」であります。
        焼鳥事業におきまして、焼きの技術向上に努め、「美味しくて、安い」焼鳥や釜めしの品質の向上に徹底的にこ
       だわり「お客様にとって価値観・満足感のある商品」の提供をするとともに、接客・サービス向上に向け、基本の
       徹底を図るなどの既存店強化に努めてまいりました。
        以上の結果、焼鳥事業の当連結会計年度の売上高は、2,317百万円（前年同期比36.2％減）となりました。
       ＜その他の事業＞
        その他の事業の       当連結会計年度末        の店舗数は、32店舗であります。
        内訳は、当社が経営するレストランの「ハンバーグ＆ステーキレストランあみやき亭」２店舗、株式会社スエヒ
       ロレストランシステムが経営するレストランの「スエヒロ館」19店舗、居酒屋「楽市」３店舗と株式会社アクトグ
       ループが経営する寿司業態の「すしまみれ」４店舗、ダイニング３店舗、イタリアンレストラン１店舗でありま
       す。
        「ハンバーグ＆ステーキレストランあみやき亭」は、美味しい国産牛肉のステーキ、ハンバーグをお値打ち価格
       にてご提供する本格的ディナーレストランとして、引き続き品質向上やお客様の立場に立った接客・サービスの向
       上に努めてまいりました。
        レストランの「スエヒロ館」につきましては、スエヒロブランドを活かしつつ、「食肉の専門集団」である当社
       グループの強みを活かした「100％国産牛ハンバーグ」「国産牛ステーキ」を提供するハンバーグ・ステーキの専門
       店として、引き続き品質の向上に努めてまいりました。
        居酒屋「楽市」につきましても、メニュー開発を行うとともに商品の品質向上やお客様の立場に立った接客・
       サービスの向上に努めてまいりました。
        株式会社アクトグループでは、経営する寿司業態、ダイニング業態、イタリアン業態ともに快適な空間で食事を
       楽しんで頂くことを目指しております。また、寿司業態では各店舗で行っている鮮魚の仕入れおよびカットをセン
       トラルキッチンに一部移行するなど業務の効率化ならびにコストダウンを図るとともに全国各地区の産地直送鮮魚
       をお値打ち価格で提供するなどお客様満足度の極大化に努めております。
        以上の結果、その他の事業の当連結会計年度の売上高は2,516百万円（前年同期比40.3％減）となりました                                                 。
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      ②キャッシュ・フローの状況
        当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、3,733百万円（前期比52.3％減）と
       なりました。
        当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
      （営業活動におけるキャッシュ・フロー）
         営業活動の結果使用した資金は1,151百万円（前連結会計年度は1,500百万円の獲得）となりました。これは主
        に、税金等調整前当期純損失が1,701百万円となったこと等を反映したものであります。
      （投資活動によるキャッシュ・フロー）
         投資活動の結果       使用した    資金は、2,982百万円          （前連結会計年度は1,553百万円の獲得）                   となりました。これは主
        に、定期預金の預入による支出が7,500百万円                     あったこと等を反映したものであります。
      （財務活動によるキャッシュ・フロー）
         財務活動の結果獲得した資金は、41百万円（前連結会計年度は738百万円の使用）となりました。これは主に短
        期借入金の純増減額が300百万円あったこと等を反映したものであります。
    　　③生産、受注及び販売の状況

      　a.生産実績
        　当連結会計年度の生産実績をセグメント別に示すと、次のとおりであります。
                                      当連結会計年度
                                    （自　2020年４月１日
          セグメントの名称
                                     至　2021年３月31日）
                            金額（百万円）                  前年同期比（％）
      焼肉事業                                3,084                   76.4
             合計                         3,084                   76.4
    　（注）１．金額は製造原価によって表示しております。
         ２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
      　b.仕入実績

        　当連結会計年度の仕入実績をセグメント別に示すと、次のとおりであります。
        (a)原材料仕入実績
                                      当連結会計年度
                                    （自　2020年４月１日
          セグメントの名称
                                     至　2021年３月31日）
                            金額（百万円）                  前年同期比（％）
      焼肉事業                                2,463                   75.2
             合計                         2,463                   75.2
    　（注）１．金額は仕入価額によって表示しております。
         ２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
        (b)商品仕入実績
                                      当連結会計年度

                                    （自　2020年４月１日
          セグメントの名称
                                     至　2021年３月31日）
                            金額（百万円）                  前年同期比（％）
      焼肉事業                                3,738                   67.5
      焼鳥事業                                 787                  66.0
      その他の事業                                 615                  64.4
             合計                         5,141                   66.9
    　（注）１．金額は仕入価額によって表示しております。
         ２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
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      c.受注状況
        当社は、見込生産を行っておりますので、受注状況については記載すべき事項はありません。
      d.販売実績
        当連結会計年度の販売実績をセグメント別に示すと、次のとおりであります。
                                      当連結会計年度
                                    （自　2020年４月１日
          セグメントの名称
                                     至　2021年３月31日）
                            金額（百万円）                  前年同期比（％）
      焼肉事業                                17,304                   72.0
      焼鳥事業                                2,317                   63.8
                                      2,516
      その他の事業                                                   59.7
             合計                        22,137                   69.4
    　　（注）1.セグメント間の取引については相殺消去しております。
    　　　　　2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
     （２）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

        経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりでありま
       す。
       なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
       ①経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容

        当社グループの当連結会計年度の経営成績は、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、                                         売上高は、22,137百万
       円（前年同期比30.6％減）、営業損失2,402百万円（前年同期営業利益1,857百万円）、経常損失1,008百万円（前年
       同期経常利益1,949百万円）となりました。
        特別損失は、店舗の減損損失638百万円、固定資産除却損9百万円を計上し、                                    親会社株主に帰属する           当期純損失
       1,433百万円（前年同期親会社株主に帰属する当期純利益921百万円）と創業以来初めての赤字となり、極めて厳し
       いものとなりました。
       ②財政状態の状況に関する認識及び分析・検討内容

        (資産)
         当連結会計年度末の総資産は、24,666百万円となりました。主な内訳は、現金及び預金8,870百万円、有形固定
        資産7,737百万円となっております。
        (負債)
         当連結会計年度末の総負債は、4,947百万円となりました。主な内訳は、買掛金1,044百万円、未払金及び未払費
        用1,284百万円となっております。
        (純資産)
         当連結会計年度末の純資産合計は、19,718百万円となりました。主な内訳は、利益剰余金14,819百万円となって
        おります。
        当社グループの経営成績に重要な影響を与える要因としては、第一部　企業情報　第２　事業の状況　２　事業

       等のリスクに記載したとおりであります。
        セグメントごとの財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。

     ＜焼肉事業＞
        当社が経営する「あみやき亭」では、品質の向上の徹底的にこだわり「お客様にとって価値観・満足感のある商
       品」を提供するとともに、接客・サービス向上に向け「新しい生活様式」に沿ったクリンネス、キッチン・ホール
       のオペレーション等基本の徹底を図るなどの既存店強化に努めてまいりました。
        株式会社スエヒロレストランシステムが経営する焼肉「スエヒロ館」につきましては、「スエヒロ」ブランドの
       知名度と「食肉の専門集団」である強みを生かした和牛商品を「チェーン店価格」で提供するなどグループシナ
       ジーを発揮した展開をしております。
        また、株式会社アクトグループが経営する焼肉業態につきましては、当社より焼肉食材を供給し、一層の品質向
       上に努めてまいりました。
        株式会社杉江商事が運営する「ホルモン青木」をはじめとしたホルモン焼店につきましては、当社の「食肉の専
       門集団」の強みを活かしたコスト見直しを実施するとともにブランドの知名度を活かした展開を行っております。
        以上の結果、焼肉事業の当連結会計年度の売上高は、17,304百万円（前年同期比28.0％減）となりました。
     ＜焼鳥事業＞
        焼鳥事業は、当社が経営する「元祖やきとり家美濃路」であります。
        焼鳥事業におきまして、焼きの技術向上に努め、「美味しくて、安い」焼鳥や釜めしの品質の向上に徹底的にこ
       だわり「お客様にとって価値観・満足感のある商品」の提供をするとともに、接客・サービス向上に向け、基本の
       徹底を図るなどの既存店強化に努めてまいりました。
        以上の結果、焼鳥事業の当連結会計年度の売上高は、2,317百万円（前年同期比36.2％減）となりました。
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     ＜その他の事業＞
        「ハンバーグ＆ステーキレストランあみやき亭」は、美味しい国産牛肉のステーキ、ハンバーグをお値打ち価格
       にてご提供する本格的ディナーレストランとして、引き続き品質向上やお客様の立場に立った接客・サービスの向
       上に努めてまいりました。
        レストランの「スエヒロ館」につきましては、スエヒロブランドを活かしつつ、「食肉の専門集団」である当社
       グループの強みを活かした「100％国産牛ハンバーグ」「国産牛ステーキ」を提供するハンバーグ・ステーキの専門
       店として、引き続き品質の向上に努めてまいりました。
        居酒屋「楽市」につきましても、メニュー開発を行うとともに商品の品質向上やお客様の立場に立った接客・
       サービスの向上に努めてまいりました。
        株式会社アクトグループでは、経営する寿司業態、ダイニング業態、イタリアン業態ともに快適な空間で食事を
       楽しんで頂くことを目指しております。また、寿司業態では各店舗で行っている鮮魚の仕入れおよびカットをセン
       トラルキッチンに一部移行するなど業務の効率化ならびにコストダウンを図るとともに全国各地区の産地直送鮮魚
       をお値打ち価格で提供するなどお客様満足度の極大化に努めております。
        以上の結果、その他の事業の当連結会計年度の売上高は2,516百万円（前年同期比40.3％減）となりました                                                 。
       ③ キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報

        （キャッシュ・フロー）
        当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの状況については、「（１）経営成績等の状況の概要②キャッ
       シュ・フローの状況」をご参照下さい。
        （資本の財源及び資金の流動性）
        当社グループの資本の財源及び資金の流動性は、事業に必要な資金を安定的に維持確保することを基本方針とし
       ております。
        当社グループの事業における運転資金需要の主たるものは、食材及び備品の購入費用の他製造費、販売費及び一
       般管理費等の営業費用であります。また、設備資金需要の主たるものは、店舗の出店に伴う建物、設備等でありま
       す。
        当社グループでは、通常の事業活動から得られたキャッシュ・フローにより、事業に必要な資金を安定的に確保
       し、また、現金及び預金は経営計画を機動的に実施する上で、必要となる水準を維持してまいりましたが、新型コ
       ロナウイルス感染症の拡大による事業への影響を鑑み、自己資金に加えて、金融機関からの借入を行っておりま
       す。当連結会計年度末において、当社グループの借入金の残高は430百万円であります。加えて機動的かつ安定的な
       資金調達手段を確保するため、金融機関との間でコミットメントライン契約を締結しております。（但し、当該契
       約に基づく当連結会計年度末現在、借入実行残高はありません）。
       ④重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

        連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定のうち、重要なものについて
       は、第５　経理の状況　１             連結財務諸表等　(1）連結財務諸表　注記事項（重要な会計上の見積り）に記載のとお
       りであります。
    ４【経営上の重要な契約等】

     該当事項はありません。
    ５【研究開発活動】

     該当事項はありません。
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    第３【設備の状況】
    １【設備投資等の概要】
     当連結会計年度の設備投資については、４店舗を新規出店                           （焼鳥事業からの業態転換１店舗を含む）                   いたしました。焼
    肉事業において       227  百万円、焼鳥事業においては             22 百万円、その他の事業においては195百万円、全社（共通）においては
    14百万円の設備投資を実施しました。
     この結果、当連結会計年度中に実施しました設備投資額は、                            459  百万円となりました。
     なお、設備には無形固定資産を含んでおります。また、当連結会計年度中において重要な影響を及ぼす設備の除却、売
    却はありません。
    ２【主要な設備の状況】

      　2021年３月31日現在における各事業所の設備、投下資本並びに従業員の配置状況は、次のとおりであります。
      (1）提出会社      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年３月31日現在
                                   帳簿価額（百万円）
                                                      従業
        事業所名       セグメン
                                      工具器
                   設備の内容                                   員数
                              機械及    車両運         土地    無形固
               トの名称
       （所在地）
                        建物   構築物           具及び             合計   (人)
                              び装置    搬具             定資産
                                          (面積㎡)
                                      備品
     本社（加工場含む）              事務用備                          26          69
                －         162    2   13    4    3         14   227
                   品その他
     （愛知県春日井市）                                      (304.43)           (122)
     あみやき亭小田井店
                   店舗内装                          341          59
     他33店舗          焼肉事業
                         709    61    40    -   19          3  1,176
                   設備等                       (1,261.92)            (334)
     （愛知県名古屋市）
     あみやき亭春日井本店
                   店舗内装                          82          87
     他46店舗          焼肉事業          782    78    55    -   26          4  1,029
                   設備等
                                           (618.00)           (496)
     （愛知県名古屋市外）
     あみやき亭多治見店
                   店舗内装                                    28
     他14店舗          焼肉事業
                         265    12    9    -    4      -   2  294
                   設備等                                   (143)
     （岐阜県）
     あみやき亭川越店
                   店舗内装                                    27
     他13店舗          焼肉事業          211    12    10    -    3      -   2  239
                   設備等
                                                      (148)
     （三重県）
     あみやき亭彦根店              店舗内装                                    2
               焼肉事業
                         12    0    1    -    0      -   0   14
     （滋賀県）              設備等                                   (14)
     どんどん浜松曳馬店
                   店舗内装                                    20
     他９店舗          焼肉事業          334    23    13    -    3      -   1  377
                   設備等
                                                      (106)
     （静岡県）
     あみやき亭調布店
                   店舗内装                                    13
     他６店舗          焼肉事業
                         55    3    2    -    1      -   0   63
                   設備等                                   (66)
      (東京都）
     あみやき亭二俣川店　
                   店舗内装                          984           9
     他４店舗          焼肉事業           39    2    1    -    2         0  1,030
                   設備等
                                          (1,107.31)            (51)
     （神奈川県）
     あみやき亭与野本町店
                   店舗内装                                    12
     他６店舗          焼肉事業
                          0   0    0    -    0      -   0   1
                   設備等                                   (44)
     （埼玉県）
     あみやき亭柏店
                   店舗内装                                    1
               焼肉事業           0   0    0    -    0      -   0   1
                   設備等
     （千葉県）                                                  (7)
     元祖やきとり家美濃路
                   店舗内装                                    16
     浜田町店他17店舗          焼鳥事業
                         76    3    8    -    1      -   0   91
                   設備等                                   (79)
     （愛知県名古屋市）
     元祖やきとり家美濃路
                   店舗内装                                    21
     八田店他21店舗          焼鳥事業           86    7   12    -    2      -   0  109
                   設備等
                                                      (91)
     （愛知県名古屋市外）
     元祖やきとり家美濃路
                   店舗内装                                    5
     岐南店他４店舗          焼鳥事業
                         20    0    3    -    0      -   0   25
                   設備等                                   (26)
     （岐阜県）
     元祖やきとり家美濃路
                   店舗内装                                    6
     桑名大山田店他５店舗          焼鳥事業           40    3    3    -    0      -   0   48
                   設備等
                                                      (34)
     （三重県）
     元祖やきとり家美濃路
                   店舗内装                                    1
     浜松領家店          焼鳥事業
                          1   0    0    -    0      -   0   2
                   設備等                                   (5)
     （静岡県）
    レストランあみやき亭
               その他の     店舗内装                                    5
    春日井店他１店舗                     0   0    6    -    0      -   0   7
               事業     設備等
                                                      (24)
    （愛知県名古屋市外）
    （注）１．金額は帳簿価額であります。なお、金額には消費税等は含めておりません。
        ２．従業員数の（　）は、パートタイマー（１日８時間換算）を外数で記載しております。
        ３．「土地」は、自己所有土地についてのみ記載しております。
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    (2）国内子会社       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年３月31日現在
                                       帳簿価額（百万円）

                                                         従業
             事業所名      セグメン
      会社名                  設備の内容
                                                         員数
                   トの名称
            （所在地）
                                          工具器
                                              土地          （人）
                                   機械及   車両運            無形固
                              建物   構築物         具及び            合計
                                   び装備    搬具       (面積㎡)     定資産
                                          備品
     株式会社ス
     エヒロレス      本社(加工場含む）             事務用備品                          0         20
                      －         25    0   9   1   1         4   42
     トランシス      （神奈川県大和市）             その他                       (16,849)           (89)
     テム
     株式会社ス
           焼肉スエヒロ館杉
     エヒロレス              焼肉事    店舗内装設                         500          51
           並店他25店舗
                              723    21   9   -   15         1  1,271
     トランシス              業    備等                      (2,221.24)            (270)
          （東京都他）
     テム
     株式会社ス
           かるび家船堀駅前
     エヒロレス              焼肉事    店舗内装設                                   4
           店他１店舗
                               26    0   1   -   3      -   0   32
     トランシス              業    備等                                  (18)
          （東京都他）
     テム
     株式会社ス      レストランスエヒ
           ロ館川崎店他18店
     エヒロレス              その他    店舗内装設                         634          40
                              668    28   48    -   5         0  1,384
     トランシス      舗         の事業    備等                      (1,981.49    )        (192)
     テム      （神奈川県他）
     株式会社ス
           楽市大崎店
     エヒロレス              その他    店舗内装設                                   5
           他２店舗（東京                    5   0   1   -   2      -   0    8
     トランシス              の事業    備等
                                                          (16)
           都）
     テム
     株式会社ア
                        事務用備品                                   8
     クトグルー      本部（東京都）           －         0   -   -   -   0      -   0    0
                        その他                                  (-)
     プ
     株式会社ア      ブラックホール本
                   焼肉事    店舗内装設                                   16
           店他４店舗（東京
     クトグルー                          58    -   2   -   0      -   0   61
                   業    備等                                  (27)
     プ      都）
     株式会社ア
           スパッカナポリ         その他    店舗内装設                                   7
     クトグルー
                               0   -   0   -   0      -   0    0
           （東京都）         の事業    備等                                  (2)
     プ
     株式会社ア      すしまみれ池袋
                   その他    店舗内装設                                   23
     クトグルー      店　他３店舗（東
                               19    -   2   -   0      -   0   21
                   の事業    備等                                  (19)
     プ      京都）
     株式会社ア      島津
                   その他    店舗内装設                                   9
           他２店舗（東京
     クトグルー                          3   -   1   -   0      -   0    4
                   の事業    備等                                  (6)
     プ      都）
           ホルモン青木
     株式会社杉              焼肉事    店舗内装設                                   25
           他６店舗（東京
                               51    -   3   0   0      -   0   56
     江商事              業    備等                                  (12)
           都）
    （注）１．金額は帳簿価額であります。なお、金額には消費税等は含めておりません。
        ２．従業員数の（　）は、パートタイマー（１日８時間換算）を外数で記載しております。
        ３．主要な設備を連結会社間で賃貸借している場合は、借主側で記載する方法によっております。
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    ３【設備の新設、除却等の計画】
      　当社グループの設備投資については、需要動向、キャッシュ・フローの状況、投資効率等を総合的に勘案して策定
      しております。
      　なお、2021年３月31日現在における重要な設備の新設計画は次のとおりであります。
       (1）重要な設備の新設
                                 投資予定金額             着手及び完了予定年月
                                                        完成後の
                                                        増加能力
        会社名           セグメン                     資金調達方
               所在地          設備の内容
                                    既支払額
                                                        （増加客
        事業所名            トの名称                       法
                                総額
                                    （百万           着手     完了
                                                        席数）
                               (百万円)
                                     円）
     株式会社あみやき亭               その他の

               愛知県         店舗内装設備等         119      6  自己資金      2018.19      未定      215
     レストラン他２店舗               事業
     株式会社スエヒロレス
     トランシステム          神奈川県     焼肉事業     店舗内装設備等         58     1  自己資金      2021.4     2021.5       160
     焼肉１店舗
     株式会社杉江商事
               東京都    焼肉事業     店舗内装設備等         30     -  自己資金      2021.5     2021.6       60
     ホルモン１店舗
    （注）上記の金額には、消費税等は含めておりません。
      (2）重要な設備の除却等
        　重要な設備の除却等の計画はありません。
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    第４【提出会社の状況】
    １【株式等の状況】
    （１）【株式の総数等】
    ①【株式の総数】
                 種類                       発行可能株式総数（株）
        普通株式                                          14,400,000
                  計                                14,400,000
    ②【発行済株式】

                                      上場金融商品取引所
            事業年度末現在発行数(株)             提出日現在発行数（株）
       種類                               名又は登録認可金融               内容
             （2021年３月31日）             （2021年６月29日）
                                      商品取引業協会名
                                      東京証券取引所
                                      （市場第一部）
                  6,848,800             6,848,800
     普通株式                                             単元株式数100株
                                      名古屋証券取引所
                                      （市場第一部）
                  6,848,800             6,848,800            －           －
       計
    （２）【新株予約権等の状況】

    ①【ストックオプション制度の内容】
      当社は、新株予約権方式によるストックオプション制度を採用しております。
      当該制度は、会社法に基づき、2015年６月10日開催の第20回定時株主総会にて決議いただいたものでありますが、提
     出日現在、付与がなされておりません。
      当該制度の内容は以下のとおりであります。
    （当社取締役に対する新株予約権の発行）
    　決議年月日                          　2015年６月10日
    　付与対象者の区分及び人数（名）                          　取締役７名（注）１
                              　200個（うち社外取締役分は６個）を各事業年度に係る定時
    　新株予約権の数（個）
                              　株主総会開催日から１年以内に発行する上限とする。（注）２
                              　普通株式　20,000株を各事業年度に係る定時株主総会開催日
    　新株予約権の目的となる株式の種類、内容及び数(株)
                              　から１年以内に発行する上限とする。
                              　新株予約権の１個当たりの行使に際して出資される財産の価
                              　額は、新株予約権を行使することにより交付を受けることが
    　新株予約権の行使時の振込金額（円）                          　できる株式１株当たりの払込金額（以下「行使価額」という。
                              　）に付与株式数を乗じた金額とする。行使価額は、金１円と
                              　する。
                              　割当日から割当日後40年を経過するまでの範囲内で、当社取
    　新株予約権の行使期間
                              　締役会が決定する期間とする。
    　新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の
                                           （注）３
    　発行価格及び資本組入額（円）
    　新株予約権の行使の条件                                       （注）３
                              　譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の承
    　新株予約権の譲渡に関する事項
                              　認を要する。
                                             -
    　組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に関する事項
    　（注）１　当社子会社の取締役に対しても、上記の新株予約権と同内容の新株予約権を、取締役会の決議により割り
    　　　　　　当てる予定であります。
    　　　　２　新株予約権１個当たりの目的である株式の数は100株とする。また、当社が当社普通株式につき株式分割
    　　　　　　または株式併合等を行うことにより、付与株式数の変更をすることが適切な場合は、当社は必要と認める
    　　　　　　調整を行うものとする。
    　　　　３　①新株予約権者は、上記の期間において、当社の取締役、監査役及び従業員等の地位を喪失した日の翌日
    　　　　　　から10日を経過する日までに限り、新株予約権を一括して行使できるものとする。
    　　　　　　②その他の新株予約権の行使の条件は、取締役会決議により決定する。
           ※新株予約権の割当金額は、年額100百万の範囲内とします。
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    ②【ライツプランの内容】
          該当事項はありません。
    ③【その他の新株予約権等の状況】

          該当事項はありません。
    （３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

          　該当事項はありません。
    （４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

                                             資本準備金増
               発行済株式総        発行済株式総        資本金増減額        資本金残高              資本準備金残
        年月日                                     減額
               数増減数(株)        数残高（株）        （百万円）        （百万円）              高（百万円）
                                              （百万円）
      2013年10月１日
                 6,780,312        6,848,800            -     2,473          -     2,426
        （注）
    （注）2013年10月１日付をもって１株を100株に株式分割し、発行済株式総数が6,780,312株増加しております。
    （５）【所有者別状況】

                                                   2021年３月31日現在
                         株式の状況（１単元の株式数           100 株）
                                                      単元未満株式
                                                       の状況
       区分                             外国法人等
           政府及び地           金融商品取     その他の法
                 金融機関                           個人その他       計    （株）
           方公共団体           引業者     人
                                 個人以外      個人
     株主数（人）          －     18     24     109      47     16    11,393     11,607       －
     所有株式数
               －    6,235     1,132     26,539      6,247       38    28,275     68,466      2,200
     （単元）
     所有株式数の
               －     9.11     1.65     38.76      9.12     0.06     41.30    100.00       －
     割合（％）
    （注）自己株式       401  株は、「個人その他」に４単元、「単元未満株式の状況」に１株含まれております。
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    （６）【大株主の状況】
                                                   2021年３月31日現在
                                                       発行済株
                                                       式（自己
                                                       株式を除
                                                       く。）の
                                                所有株式数
                                                       総数に対
             氏名又は名称                       住所
                                                 （株）
                                                       する所有
                                                       株式数の
                                                       割合
                                                       （％）
                                                2,499,000        36.49

     チャレンジブイコーポレーション有限会社                       愛知県小牧市桃ヶ丘二丁目10番２号
                            １８０　ＭＡＩＤＥＮ　ＬＡＮＥ,                ＮＥ

     ＢＢＨ     ＢＯＳＴＯＮ　ＦＯＲ　ＮＯＭＵＲＡ　
                            Ｗ　ＹＯＲＫ,
     ＪＡＰＡＮ　ＳＭＡＬＬＥＲ
                            ＮＥＷ　ＹＯＲＫ         １００３８      Ｕ．Ｓ．
                                                 309,900        4.53
     ＣＡＰＩＴＡＬＩＺＡＴＩＯＮ　ＦＵＮＤ　６２
                            Ａ
     ００６５
                            （東京都港区港南二丁目15番１号品川イ
     （常任代理人　株式会社みずほ銀行決済営業部）
                            ンターシティA棟）
                                                 205,000        2.99

     佐藤啓介                       愛知県小牧市
     日本マスタートラスト信託銀行株式会社

                                                 153,800        2.25
                            東京都港区浜松町二丁目11番３号
     （信託口）
                                                 105,000        1.53

     佐藤　きい                       愛知県小牧市
     株式会社日本カストディ銀行（信託口）                                             68,800       1.00

                            東京都中央区晴海１丁目８番１２号
                            ２５　ＢＡＮＫ　ＳＴＲＥＥＴ　ＣＡＮ

                            ＡＲＹ　ＷＨＡＲＦ　ＬＯＮＤＯＮ　Ｕ
     Ｊ．Ｐ．ＭＯＲＧＡＮ　ＳＥＣＵＲＩＴＩＥＳ　
                            Ｋ
     ＰＬＣ　　　　　                                             64,100       0.94
     （常任代理人　ＪＰモルガン証券株式会社）
                            （千代田区丸の内２丁目７番３号東京ビ
                            ルディング）
     株式会社日本カストディ銀行（信託口５）                                             63,800       0.93

                            東京都中央区晴海１丁目８番１２号
     株式会社日本カストディ銀行（信託口６）                                             57,800       0.84

                            東京都中央区晴海１丁目８番１２号
     株式会社日本カストディ銀行（証券投資信託口）                                             49,900       0.73


                            東京都中央区晴海１丁目８番１２号
                                     －           3,577,100        52.23

                計
     （注）１．上記所有株式のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。
          日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）　　　　                            　　　153,800株
          株式会社日本カストディ銀行（信託口）　　　　　　　　　                                 68,800   株
          株式会社日本カストディ銀行（信託口５）　　　　　　　　                                 63,800   株
          株式会社日本カストディ銀行（信託口６）　　　　　　　　                                 57,800   株
          株式会社日本カストディ銀行（証券投資信託口）　　　　　                                 49,900   株
         ２．2021年３月18日付で公衆の縦覧に供されている変更報告書（特例対象株券等）において、野村證券株式会
          社、その共同保有者である            ノムラ　インターナショナル　ピーエルシー（ＮＯＭＵＲＡ　ＩＮＴＥＲＮＡＴＩ
          ＯＮＡＬ　ＰＬＣ）及び野村アセットマネジメント株式会社                            が2021年３月15日現在でそれぞれ以下の株式を所
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          有している旨が記載されているものの、当社として2021年３月31日現在における実質所有株式数の確認ができ
          ませんので、上記大株主の状況には含めておりません。
           なお、その変更報告書の内容は次のとおりであります。
                                              保有株券等      　株券等保有

            氏名又は名称                      住所
                                              の数  （株）    　割合（％）
     野村證券株式会社                      東京都中央区日本橋一丁目13番１号                     30,949        0.45
     ノムラ　インターナショナル　ピーエルシー
                           1 Angel   Lane,   London    EC4R   3AB,
     （ＮＯＭＵＲＡ　ＩＮＴＥＲＮＡＴＩＯＮＡ                                           1,100       0.02
                           United    Kingdom
     Ｌ　ＰＬＣ）
     野村アセットマネジメント株式会社                      東京都江東区豊洲二丁目２番１号                    534,000        7.80
     合計                                          566,049        8.26

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    （７）【議決権の状況】
    ①【発行済株式】
                                                  2021年３月31日現在
                          株式数（株）           議決権の数（個）
             区分                                        内容
                                  －          －            －

      無議決権株式
      議決権制限株式（自己株式等）                             －          －            －

      議決権制限株式（その他）                             －          －            －

      完全議決権株式（自己株式等）                            400           －            －

                       普通株式
                                                 権利内容に何ら限定
      完全議決権株式（その他）                         6,846,200            68,462
                       普通株式                         のない当社における
                                                 標準となる株式
                                 2,200            －            －
      単元未満株式                  普通株式
                               6,848,800              －            －

      発行済株式総数
                                  －        68,462              －
      総株主の議決権
    ②【自己株式等】

                                                   2021年３月31日現在
                                                   発行済株式総数に
                       自己名義所有株式数         他人名義所有株式数          所有株式数の合計
                                                   対する所有株式数
    所有者の氏名又は名称           所有者の住所
                          （株）         （株）         （株）
                                                    の割合(％）
               愛知県春日井市
               如意申町五丁目               400          －         400         0.01
     株式会社あみやき亭
                 12番地の８
                     －         400          －         400         0.01
         計
    ２【自己株式の取得等の状況】

    【株式の種類等】
          会社法第155条第７号に該当する普通株式の取得。
    （１）【株主総会決議による取得の状況】

          該当事項はありません。
    （２）【取締役会決議による取得の状況】

          該当事項はありません。
    （３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

              区　分                株式数（株）            価格の総額（百万円）

    　当事業年度における取得自己株式                                  77               0
    　当期間における取得自己株式                                  45               0

    　　（注）当期間における取得自己株式には、2021年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の
    　　　　　買取による株式は含まれておりません。
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    （４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
                                 当事業年度                 当期間

               区　分
                                    処分価額の総額                処分価額の総額
                             株式数（株）                株式数（株）
                                      （円）                （円）
    　引き受ける者の募集を行った取得
                                  －        －        －        －
    　自己株式
    　消却の処分を行った取得自己株式                              －        －        －        －
      合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移
                                  －        －        －        －
      転を行った取得自己株式
      その他
                                  77        0       45        0
      （単元未満株式の売渡請求による売渡）
    　保有自己株式数                             401        －       446        －
    　　（注）１.当期間における処理自己株式には、2021年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式
           の売渡による株式は含まれておりません。
    　　　　　２.当期間における保有自己株式数には、2021年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株
           式の買取及び売渡による株式は含まれておりません。
    ３【配当政策】

         当社は、株主に対する利益還元を経営の重要課題と位置付けており、業績に応じて増配や株式分割を検討するな
        ど、弾力的な還元策を行っていく方針であります。新規出店や競争力強化のための設備投資等、今後持続的に成長
        を遂げるための資金として有効に活用することを目的に、内部留保の充実を図ってまいります。
         当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。
         これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。
         当期の配当につきましては、新型コロナウイルス感染拡大の影響に伴い2021年３月期は大幅な経常損失を計上す
        ることとなり、誠に遺憾ながら中間配当を無配とさせていただくことになりました。期末配当につきましては、当
        社では収益力の回復に向け、さらなる財務基盤の安定が急務であると考え、誠に遺憾ではございますが、普通配当
        は１株当たり10円とさせていただくとといたしました。また、弊社は2020年６月に会社創業25周年を迎えることが
        できました。これもひとえに株主の皆様をはじめ、関係各位のご支援の賜物と心より感謝申し上げます。
         つきましては、株主の皆様のご支援にお応えするめ、期末配当におきまして、１株当たり10円の記念配当を実施
        することといたしました。したがいまして、2021年３月31日を基準とする期末配当におきまして、普通配当10円に
        記念配当10円を加え、期末の１株当たりの配当を20円とさせていただくことといたしました。
         当社は、「取締役会の決議により、毎年９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に
        定めております。
         なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。

                   配当金の総額（百万円）             1株当たり配当額（円）
        決議年月日
        2021年６月８日
                             136             20
        定時株主総会決議
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    ４【コーポレート・ガバナンスの状況等】
    （１）【コーポレート・ガバナンスの概要】
     ①　コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
       当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、株主や全ての利害関係者に対し一層の経営の透明
      性、客観性を高めること並びに変化する環境に迅速に対応できる経営を行い、最も効率的及び健全である経営体制を
      作ることであります。
       また、今後も当社といたしましては、コーポレート・ガバナンスが有効に機能することが求められる中、積極的か
      つ迅速な情報開示に努めてまいります。
     ②　企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
      ア.企業統治の体制
        当社は監査役会設置会社であります。有価証券報告書提出日現在、取締役８名（うち社外取締役３名）、監査役４
      名（うち社外監査役４名）であります。会社の機関としては、会社法に規定する株主総会、取締役会、監査役会及び
      会計監査人を設置しております。
      （ア）業務執行機能
         当社の取締役会は、取締役全員をもって構成し、法令または定款に定めるものの他、会社経営の方針その他業務
        執行に関する重要事項の決定、取締役及び執行役員を監督することを目的として、原則として毎月１回開催し、必
        要に応じて臨時取締役会を開催しております。
         当社の取締役会は、佐藤啓介、千々和康、佐藤裕士、竹内隆盛、佐藤和也、秋岡賢治、宮崎卓也及び石森英生の
        取締役８名で構成されております（うち、秋岡賢治、宮崎卓也及び石森英生は社外取締役であります）。取締役会
        の議長は、代表取締役会長兼社長                佐藤啓介が務めております。
         また、取締役会には、取締役の他、監査役も出席することとなっております。
         取締役会は、執行役員を選任し（2020年６月19日執行役員制度導入）、取締役会で決定した会社の経営方針を現
        場実務レベルでより迅速に機動的に遂行いたします。
      （イ）監査機能
         当社の監査役会は、各監査役から監査に関する重要な事項の報告を受け、協議を行い、または決議することを目
        的として、原則として毎月１回開催し、必要に応じて随時開催しております。
         当社の監査役会は、安井敏行、大西秀典、尾田政勝、黒田敬の監査役４名で構成されております（監査役は、い
        ずれも社外監査役であります）。監査役会の議長は、常勤監査役の安井敏行が務めております。
         当社の監査役会は、監査役会が定めた監査役監査の基準に準拠し、監査方針、監査計画及び職務の分担等に従っ
        て、取締役会等の重要な会議に出席し、業務執行に関する監督及び牽制を行っております。また、内部監査室や会
        計監査人と連携を図り、効率的かつ効果的な監査体制を確保しております。
      （ウ）会計監査人
         当社は、会計監査人として監査法人東海会計社と監査契約を締結し、監査を受けております。なお、                                              監査役会
        は、会計監査人の職務の執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、株主総会に提出する会計監
        査人の解任又は不再任に関する議案の内容を決定いたします。
         また、監査役会は、会計監査人が会社法第340条第１項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、監査
        役全員の同意に基づき会計監査人を解任いたします。この場合、監査役会が選定した監査役は、解任後最初に招集
        される株主総会におきまして、会計監査人を解任した旨と解任の理由を報告いたします。
         なお、取締役が、会計監査人の職務執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、会計監査人の
        解任又は不再任を株主総会の会議の目的とすることを監査役会に請求し、監査役会は、その適否を判断した上で、
        株主総会に提出する議案の内容を決定いたします。
      イ．当該企業体制を採用する理由

        当社は、経営の迅速な意思決定と業務の効率化を高め、業務執行に関する監督及び牽制の客観性と中立性を確保
       するために、フラットな現行の企業統治の体制を採用しております。また、取締役の任期は２年、執行役員の任期
       は1年と定め、経営責任の明確化を図っております。
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      ウ．会社の機関及び内部統制の関係図
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     ③　企業統治に関するその他の事項
       当社の内部統制システムは、             取締役の職務の遂行が法令及び定款に適合することを確保するための体制及びその他
      会社の業務の適正を確保するための体制から成り、当社及び当社子会社から成る企業集団（以下、「当社グループ」
      という）の取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制の要点は以下のとお
      りであります。
      ア.業務の適正を確保するための体制についての決定内容の概要

        ㋐当社グループの取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
         Ａ．当社は、企業倫理及び法令遵守の徹底、内部統制システム強化を推進し、経営の健全性、効率性、透明性を
           確保し、企業価値の向上を目指します。
         Ｂ．当社は、管理本部長をコンプライアンス全体に関する統括責任者として、また当社グループの各部の部門長
           を部門別のコンプライアンス責任者として任命し、部門毎のコンプライアンス体制を構築します。
         Ｃ．当社は、経営理念に基づく行動指針として「法令等遵守規程」及び「コンプライアンスマニュアル」を定
           め、当社の役員、パート・アルバイトを含む全ての従業員（以下、社員等という）に周知徹底させるととも
           に、定期的に研修を実施し、コンプライアンス意識の維持向上を図っています。
         Ｄ．内部通報制度を整備し、その利用を促進し、当社における法令違反、不正行為等の早期発見、是正に努めま
           す。
         Ｅ．法令違反、不正行為等の行為が発見された場合は、関連規定に基づき、取締役会に報告の上、適正に処分し
           ます。
         Ｆ．監査役及び内部監査室は連携し、当社における法令・定款違反、不正行為等を定期的に調査し、取締役会に
           報告し、取締役会は当社における法令違反、不正行為等の把握と改善に努めます。
        ㋑当社グループの取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

         Ａ．当社は、情報の漏洩や不正使用防止のため、当社における情報セキュリティの維持、向上のための施策を継
           続して実施します。
         Ｂ．取締役の職務執行に係る重要な意思決定及び報告等の情報は、「文書管理規程」等の社内規程に基づき、適
           切に保存及び管理するものとする。
         Ｃ．取締役は、上記の文書を常時閲覧し得るものとします。
        ㋒当社グループの損失の危険の管理に関する規程その他の体制

         当社は、「リスク管理規程」に基づき、経営に重大な影響を及ぼす恐れのあるリスクを部門別に分類し、各部門
        のリスク管理体制を強化し、リスク発生の未然防止に努めるとともに、万一重大な事象が発生した場合には、損失
        又は不利益を極小化するための適切な措置を講じます。
        ㋓当社グループの取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

         会社の意思決定方法は、「職務分掌規程」、「職務権限規程」により、取締役及び使用人が重要性に応じた意思
        決定を行い、職務執行を適正かつ効率的に行います。
         Ａ．当社は、将来の事業環境を見据えた上で経営方針を定め、これをもとに年度計画を策定します。月例及び随
           時に開催される取締役会は、当社の経営に関わる重要事項の審議並びに意思決定、会社の事業、経営全般に
           対する監督を行います。
         Ｂ．  毎月２回開催の執行役員会は、執行役員全員で構成され、取締役会の決定事項の周知、執行役員間相互の連
           絡・連携を目的とし、会社の業務執行上の課題等について、議論を行います。
        ㋔当社   グループの業務の適正を確保するための体制

         Ａ．当社グループの取締役及び使               用人等に対し、当社の「コンプライアンス行動指針」に基づいた法令順守研修
           を行い、グループ一体となった法令順守意識の浸透に努めます。
         Ｂ．「子会社管理規程」に基づき、グループ会社のコンプライアンス体制の構築に努めるとともに、状況に応じ
           て、必要な管理を行う。また、内部監査室が各グループ会社の状況について、定期的に監査を行います。
         Ｃ．当社グループ各社は、各社の規程に従い、業務に関する定期的な報告、連絡を当社に対して行い、グループ
           全体の業務の健全性及び効率性の向上を図ります。
        ㋕監査役の職務を補助すべき使用人に関する事項

         Ａ．当社は、監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合、必要な人員を配置します。
         Ｂ．当該使用人は、監査役の指揮命令に従うものとし、取締役からの独立性を確保します。
         Ｃ．当該使用人は、監査役の指示に従い、監査上必要な情報を収集する権限を持って業務を行えるものとしま
           す。
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        ㋖当社グループの取締役及び使用人が監査役に報告するための体制その他の監査役に報告するための体制
         Ａ．当社グループの取締役及び使用人は、当社グループに損失を与える事項が発生、もしくは発生する恐れがあ
           ると判断した場合、また、当社グループの取締役及び使用人による法令違反、定款違反もしくは不正行為を
           発見した場合は、遅滞なく監査役に報告するものとします。
         Ｂ．監査役は、前記にかかわらず、必要に応じて取締役及び使用人等に対して、報告を求めることができるもの
           とします。
        ㋗上記⑦の報告を行った者が当該報告をしたことを理由として不利な取扱いを受けないことを確保するための体制

         当社グループの取締役及び使用人から監査役への報告については、法令及び「法令等遵守規程」等により、通報
        者名、通報内容を秘密として保持し、当該報告者に対する不利益な取扱いを行いません。
        ㋘当社の監査役の職務の執行について生ずる費用または債務の処理に係る方針に関する事項

         当社は、監査役がその職務執行について、費用の前払い等を請求した場合は、速やかに当該費用の支払い等を行
        います。
        ㋙その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制

         Ａ．当社は、監査役監査に対する理解を深め、監査役監査の環境を整備するよう努めます。
         Ｂ．監査役は、定期的に代表取締役との意見交換を行います。
         Ｃ．監査役は内部監査室との適切な情報交換、意思疎通を通じて、連携を図るなど、効果的な監査業務の遂行を
           図ります。
         Ｄ．監査役は、必要に応じて、取締役会等の重要な会議に出席します。
         Ｅ．監査役は、必要に応じて、監査法人、弁護士等専門家と意見交換を行い、その助力を得ることができます。
        ㋚反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方及び体制整備の状況

         Ａ．当社グループは、「法令等遵守規程」に“法令、社内規程等あらゆるルールを厳格に遵守し、反社会的行為
           や倫理にもとる行為を排除する”と規定しており、取締役、パート・アルバイトを含むすべての従業員が反
           社会的勢力排除に向けた基本的な考え方を理解し、その実践に努めます。
         Ｂ．社内での対応部署を管理本部総務部とし、必要に応じて警察、弁護士等専門機関と連携し、対応しておりま
           す。
         Ｃ．社員階層毎の研修を定期的に行い、「コンプライアンスマニュアル」等により、その理解、遵守の研修を行
           います。
     イ.業務の適正を確保するための体制の運用状況の概要

       当社は、上記に掲げた内部統制システムに関して、以下のような取組みを行っています。
        ㋐内部統制システムスに対する取組み
         当社では、内部監査室による業務監査及び内部統制監査を通じて、内部統制システム全般の整備、運用状況の評
        価及び改善を行っております。
        ㋑コンプライアンスに対する取組み

         当社は社内規程、行動規範の整備を行い、定例開催の店長会議や社内研修を通じた啓蒙活動により、使用人へ周
        知徹底し、コンプライアンスの浸透を図っております。また、社内外に内部通報制度の窓口を設けており、通報後
        の情報については内部通報制度に基づいた厳格な管理、対応を行っております。
        ㋒リスク管理に対する取組み

         当社は取締役会、執行役員会等において、経営課題を報告するとともに各種リスクが顕在化した場合には、当該
        会議にて解決に向けた協議を行い、情報共有やその対応を図っております。
        ㋓監査役監査に対する取組み

         監査役は取締役会等の重要な会議への出席のほか、業務執行に係る稟議書等の重要書類を閲覧し、当社グループ
        の取締役会及び従業員から監査に必要な情報につい随時報告を受けております。また、会計監査人、内部監査室等
        との情報交換を通じて緊密な連携を保ち、監査の実効性確保に努めております。
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        当社のリスク管理体制は、            当社グループの損失の危険の管理に関する規程その他の体制として、                                当社代表取締役
      が、管理本部長をリスク管理の統括責任者として、当社グループの各部の部門長を部門別のリスク管理責任者として
      任命し、関連規程やマニュアル・ガイドラインを制定し、部門別のリスク管理体制を構築しております。
        リスク管理体制の整備の状況につきましては、                     リスク管理に係る基本的な事項を定めた「リスク管理規程」を制定
      し、取巻くさまざまなリスクに的確に対処できる体制を整備しております。また、定期的に開催される取締役会、執
      行役員会以外にも必要に応じて会議が開催され重要事項や進捗状況その他問題点等が速やかに報告されるとともに経
      営者に伝達される体制を整えております。
        また、当社の子会社の業務の適正を確保するため、                        当社子会社の取締役等の職務の執行に係る事項の会社への報告

      に関する体制として、          当社及び当社グループの取締役及び使用人等に対し当社の「コンプライアンス行動指針」に基
      づいた法令遵守等に関する研修を行い、グループ一体となった法令遵守意識の浸透に努めております。
       また、グループ会社における業務の適正を確保するため、「子会社管理規程」に従い、子会社が、その業績状況、
      財務状況及び経営上の重要な事項等について当社への承認申請・報告を行っております。
        加えて、内部監査室が子会社について内部監査を行いリスク管理状況及び規程の遵守状況について確認しておりま
      す。
     ウ . 責任限定契約の内容の概要

        当社は、各社外取締役及び社外監査役との間で、会社法第427条第1項及び定款の規定に基づき、同法第423条第1項
      の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。
        当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、社外取締役については200万円または会社法第425条第1項に定める額
      のいずれか高い額、社外監査役については100万円または同法第425条第１項に定める額のいずれか高い額としており
      ます。
     エ.取締役の定数等に関する定款の定め

        ㋐．取締役の      定数
          当社は、取締役の定数について、10名以内とする旨を定めております。
        ㋑．取締役の任期
          当社は、取締役の任期について、選任後２年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総会
          の終結の時までとする旨、また、増員または補欠として選任された取締役の任期は、在任取締役の任期の満了
          する時までとする旨を定めております。
        ㋒．取締役の選任及び解任の決議要件
          当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株
          主が出席し、その議決権の過半数の決議によって選任する旨、また、累積投票によらないものとする旨を定め
          ております。
     オ.取締役会で決議できる株主総会決議事項

        ㋐．自己の株式の取得
          当社は、自己の株式の取得について、機動的な資本政策を遂行するため、会社法第165条第２項の規定によ
          り、取締役会の決議によって自己の株式を取得できる旨を定款で定めております。
        ㋑．中間配当
          当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によっ
          て９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。
     カ.株主総会の特別決議要件

       当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分
      の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨を定款で定めております。                                               これは株主総
      会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを目的とするものでありま
      す。
     キ.株式会社の支配に関する基本方針

       当社は、現在のところ、会社の財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方に関する基本方針は定めておりま
      せん。当社は、安定的な成長を目指し、企業価値の極大化、株主利益の増強に経営資源の集中を図るべきと考えてお
      ります。
       しかしながら、当社の株券等に関し、当社の企業価値または株主共同の利益を毀損するような乱用的な買付等が行
      われる場合は、株主・投資家の皆様から経営を付託された者の責務として、企業価値を極大化し、株主共同の利益を
      増強させるとの考えから、最も適切と考えられる装置をとることも検討いたします。
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    （２）【役員の状況】
    ①　役員一覧
    男性  12 名　女性    －名　（役員のうち女性の比率              －％）
                                                         所有
       役職名       氏名      生年月日                   略歴                任期   株式数
                                                        （株）
                        1971年６月     株式会社三河屋入社

                        1976年６月     同社営業部長
                        1980年５月     同社専務取締役
                        1995年６月     当社設立    代表取締役社長
     取締役会長兼社長
                                                     （注）
                        2009年11月
                              株式会社スエヒロレストランシステム代表取締役会長（現
            佐藤　啓介     1950年９月８日      生                                205,000
                              任）
     (代表取締役)                                                ３
                        2014年１月
                              株式会社アクトグループ代表取締役会長（現任）
                        2017年８月     当社代表取締役会長
                        2019年４月     株式会社杉江商事代表取締役会長（現任）
                        2020年４月     当社代表取締役会長兼社長（現任）
                        1981年４月     中央信託銀行株式会社（現三井住友信託銀行株式会社）入社
                        2003年12月     当社入社
      常務取締役                                               （注）
                        2004年１月     当社経営戦略室長
            千々和　康     1957年９月15日      生
                                                         2,300
                        2006年６月     当社取締役
      管理本部長                                                ３
                        2007年６月     当社取締役管理本部長
                        2009年11月
                              当社常務取締役管理本部長（現任）
                        2003年12月     当社入社
                        2007年10月     当社関東本部長
       取締役                                              （注）
                        2012年７月
                              株式会社スエヒロレストランシステム社長（現任）
            佐藤　裕士     1972年11月17日      生                                  600
                        2014年６月
                              当社取締役関東本部長（現任）
      関東本部長                                                ３
                        2020年８月
                              株式会社アクトグループ社長（現任）
                        2020年８月
                              株式会社杉江商事社長         （現任）
                        1978年４月     公認会計士堀口茂登事務所入所
                        1999年６月     当社入社
       取締役                                              （注）
                        2002年２月     管理本部長
            竹内　隆盛     1958年６月12日      生
                                                        11,800
                        2002年３月     当社取締役管理本部長
     内部監査室室長                                                 ３
                        2007年６月     当社取締役経理部長
                        2008年12月     当社取締役内部監査室長（現任）
                        2005年４月     当社入社
                                                     （注）
                        2018年７月     ほるたん屋営業部部長
                                                      ３
       取締役
            佐藤　和也     1978年５月４日      生                                 19,200
                        2019年６月     あみやき亭中部営業部部長
      営業本部長                                               （注）
                        2020年６月     当社取締役
                                                      ８
                        2020年７月
                              当社取締役営業本部長（現任）
                        1967年４月     プリマハム株式会社入社
                        2000年２月     プリマハム株式会社東京支社長
                                                     （注）
                        2001年６月     プリマハム株式会社取締役
       取締役     秋岡　賢治     1945年３月２日      生                                   －
                        2002年４月     プリマハム株式会社常務執行役員営業本部長                        ３
                        2010年４月     プライムデリカ株式会社非常勤監査役
                        2010年６月     当社取締役（現任）
                        1979年４月     中央信託銀行株式会社（現           三井住友信託銀行株式会社）入
                              社
                        2008年７月     中央三井信託銀行株式会社（現            三井住友信託銀行株式会
                              社）執行役員本店営業第四部長
                        2010年７月     同行常務執行役員名古屋支店長
                        2012年４月     三井住友信託銀行株式会社常務執行役員
                        2015年５月     同行専務執行役員
                        2016年４月     同行顧問
                                                     （注）
       取締役     宮崎　卓也     1955年３月11日      生
                              三井住友トラスト不動産株式会社取締役副会長                            －
                                                      ４
                              三井住友トラスト・ウェルスパートナーズ株式会社取締役
                              副会長
                        2017年４月     株式会社サンヨーハウジング名古屋（現                株式会社ＡＶＡＮ
                              ＴＩＡ）常勤顧問
                        2017年11月
                              同社専務取締役業務本部長
                        2018年８月
                              同社専務取締役業務本部長兼管理本部長
                        2018年９月
                              同社専務取締役（現任）
                        2021年６月
                              当社取締役（現任）
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                                                     株式会社　あみやき亭(E03398)
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                                                         所有

       役職名       氏名      生年月日                   略歴                任期   株式数
                                                        （株）
                              米久株式会社　入社

                        1977年４月
                              同社原料本部長
                        1991年３月
                              同社取締役原料本部長
                        1991年５月
                              同社常務取締役
                        1998年４月
                                                     （注）
                              同社専務取締役専務執行役員
       取締役     石森　英生     1955年２月14日      生 2006年５月
                                                          －
                                                      ４
                              株式会社    時之栖　入社
                        2008年３月
                        2015年３月     同社専務取締役執行役員
                        2021年１月     同社取締役退任
                        2021年６月
                              当社取締役（現任）
                        1977年４月     中央信託銀行株式会社（現三井住友信託銀行株式会社）入社
                        2001年４月     中央三井信託銀行株式会社営業企画部ダイレクトマーケ
                              ティングセンター主席調査役
                                                     （注）
                        2008年６月     三信振興株式会社名古屋支店支店長
      常勤監査役      安井　敏行     1954年９月25日      生                                   －
                                                      ５
                        2014年10月     三井住友トラスト・キャリアパートナーズ株式会社
                        2016年５月     当社顧問
                        2016年６月     当社常勤監査役（現任）
                        1969年３月     株式会社西川屋チェーン（現ユニー株式会社）入社

                        1997年１月     ユニー株式会社中京本部中運営部長
                                                     （注）
                        1999年５月     株式会社サン総合メンテナンス代表取締役
       監査役     大西　秀典     1947年２月８日      生                                  500
                        2007年３月     同社退職
                                                      ５
                        2007年６月     当社常勤監査役
                        2009年６月
                              当社監査役（現任）
                        1970年４月     愛知県警察官採用
                        2007年４月     愛知県警察本部生活安全部生活安全特別捜査隊副隊長
                        2008年３月     愛知県警察西警察署副署長
                                                     （注）
       監査役     尾田　政勝     1952年２月20日      生 2009年10月     愛知県警察本部生活安全部生活経済課長
                                                          －
                                                      ６
                        2011年３月     愛知県警察蟹江警察署長
                        2012年４月     株式会社トーエネック顧問
                        2017年６月
                              当社監査役（現任）
                        1973年４月     中央信託銀行株式会社（現三井住友信託銀行株式会社）入社
                        1993年４月     中央信託銀行株式会社浜松支店次長兼営業課長
                        1994年７月     中央信託銀行株式会社池袋支店次長
                                                     （注）
                        1998年10月     中央信託銀行株式会社名古屋支店営業第五部長
       監査役      黒田　敬     1948年11月29日      生                                   －
                        2002年６月     中央三井ビジネス株式会社
                                                      ７
                        2008年12月     中央三井ローンビジネス株式会社
                        2012年７月     三井住友トラスト・キャリアパートナーズ株式会社
                        2018年６月
                              当社監査役（現任）
                             計                          239,400
    　（注）    １ .取締役秋岡賢治、宮崎卓也、石森英生の各氏は、社外取締役であります。

         ２.監査役安井敏行・大西秀典・尾田政勝・黒田敬の各氏は、社外監査役であります。
         ３.2020年６月19日開催の定時株主総会の終結の時から２年間。
         ４.前任者の辞任及び増員に伴う就任であるため、当社の定款の定めにより、両氏の任期は、前任者の任期満了
          の時、及び在任取締役の任期満了の時まであります。前任者及び在任取締役の任期は、2022年6月開催予定の
          定時株主総会終結の時までであります。
         ５.2020年６月19日開催の定時株主総会の終結の時から４年間。
         ６.2021年６月８日開催の定時株主総会の終結の時から４年間。
         ７.2018年６月13日開催の定時株主総会の終結の時から４年間。
         ８.取締役佐藤和也氏は代表取締役会長兼社長佐藤啓介氏の次男であります。
         当社は、執行役員制度を導入しております。2021年3月31日現在の執行役員は以下のとおりであります。

                       氏             名   担  当  及  び  重  要  な  兼  職  の  状  況
      執     行     役     員   小     坂     治     樹   フ  ー  ド  シ  ス  テ  ム  本  部  長
      執     行     役     員   桂     林     卓     司   仕     入     部     長
      執     行     役     員   後     藤     吉     彦   開     発     部     長
      執     行     役     員   松     井     貴     志   管  理  本  部  副  本  部  長
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    ②　社外役員の状況
      当社の社外取締役は３名、社外監査役は４名であります。
      社外監査役秋岡賢治は、食肉関連会社元役員として培われた豊富な知見を有し、社外取締役として、食肉に対する専
     門的な立場、視点からの監督、助言を行っております。当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関
     係はありません。なお、同氏は、当社仕入先であるプリマハム株式会社の元役員でありましたが、同社との取引は定常
     的なものであり、かつ同社退職後10年以上経過していることから、同氏の独立性に影響を及ぼすものではないと判断し
     ております。
      社外取締役宮崎卓也は、長年にわたり金融機関や事業会社の役員としての豊富な経験と実績を有しており、当社の持
     続的な企業価値向上に向けて社外取締役として助言、監督を行っていただけるものと考えております。当社と同氏の間
     には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は当社の取引金融機関である三井住友信託
     銀行株式会社の出身者でありますが、当社と同行との取引は、一般的に公正妥当な取引関係を定型的に行っており、同
     行の意思に影響される立場にはありません。また、同氏は、株式会社AVANTIAの役員でありますが、当社と同社の間に
     は、資本的関係又は取引関係その他の利害関係なく、同氏の独立性に影響を及ぼすものではないと判断しております。
      社外取締役石森英生は、食肉加工会社元役員として、豊富な経営経験と食肉に対する高い知見を有しており、当社の
     持続的な企業価値向上に向けて社外取締役として助言、監督を行っていただけるものと考えております。当社と同氏の
     間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は、当社仕入先である米久株式会社の元
     役員でありましたが、同社との取引は定常的なものであり、同氏の独立性に影響を及ぼすものではないと判断しており
     ます。
      社外監査役安井敏行は、長年にわたる銀行での業務経験で培った知識と知見により、客観的かつ中立的な立場から、
     取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保するための助言、監督を行っております。また、常勤監査役として、他の
     社外役員に対して、社内情報を共有化し、他の社外役員が適正な判断ができるような役割を果たしております。当社と
     同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は当社の取引金融機関である三井
     住友信託銀行株式会社の出身者でありますが、当社と同行との取引は、一般的に公正妥当な取引関係を定型的に行って
     おり、同行の意思に影響される立場にはありません。
      社外監査役太西秀典は、長年にわたり流通業の要職にあり、幅広い知識と豊富な知見を活かし、客観的かつ中立的な
     立場から、社外監査役として経営に対し多岐にわたる監査と助言を行っております。同氏は、当連結会計年度末現在、
     当社株式500株を保有しておりますが、重要性はないものと考えております。当社と同氏の間には、それ以外の資本的
     関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏はユニー株式会社の出身者でありますが、当社と同社に
     は資本的関係、取引関係はありません。
      社外監査役尾田政勝は、元愛知県警察警察署長の経験により、企業統治の観点から、幅広い知識と豊富な経験を有
     し、社外監査役として客観的かつ中立的な立場から、取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保するための助言、監
     督を行っております。なお、当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。
      社 外監査役黒田敬は、長年にわたる銀行での業務経験、特にＣＦＰ資格を活用した財産管理業務に精通するなど幅広
     い知識を有し、お客様目線で取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保するための助言、監督を行っております。な
     お、当社と同氏の間には、資本的関係又は取引関係その他の利害関係はありません。なお、同氏は当社の取引金融機関
     である三井住友信託銀行株式会社の出身者でありますが、当社と同行との取引は、一般的に公正妥当な取引関係を定型
     的に行っており、同行の意思に影響される立場にはありません。
      当社では、上記の社外取締役　秋岡賢治、宮崎卓也、石森英生を東京証券取引所に対し、独立社外取締役として届け
     出ております。
      当社は、経営の監視・監督機能を強化するため、社外取締役及び社外監査役を選任しております。社外取締役は、会
     社の最高権限者である代表取締役などと直接の利害関係のない有識者や経営者等から選任し、当社の業務執行に携わら
     ない客観的な立場からの経営判断を受けることで、取締役会の監督機能強化を図っております。社外監査役は、監査体
     制の独立性を高め、客観的な立場から監査意見を表明することで、当社の企業統治の有効性に大きく寄与しているもの
     と考えております。
      当社において、社外取締役及び社外監査役を選任するための独立性に関する基準又は方針は定めておりませんが、選
     任にあたっては東京証券取引所の独立役員の独立性に関する判断基準等を参考にしており、一般株主と利益相反が生じ
     るおそれがないことを基本的な考え方として選任しております。また、当社の社外取締役及び社外監査役は、専門的な
     知見に基づく客観的かつ適切な監督又は監査といった機能及び役割が期待され、当社の企業統治の有効性に大きく寄与
     しているものと考えております。
    ③　社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部

     門との関係
      社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部
     門との関係につきましては、取締役会、監査役会及び内部統制委員会等において適宜報告及び意見交換がなされており
     ます。
      また、会計監査人とは情報や意見交換の実施、並びに監査結果の報告を受けるなど、連携の強化を図っております。
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    （３）【監査の状況】
     ①　監査役監査の状況
        当社における監査役監査は、             監査役会により行われております。監査役会については監査役４名で構成され、その
      全員が社外監査役で独立性が確保されており、経営や業務執行の監督、牽制持続を果たすべく、監査に関する事項に
      ついて報告を受け、協議を行い、又は決議を行っております。
        また、監査役が必要とした場合、監査役の職務を補助すべき使用人を置くものとし、取締役は監査役と協議し適切
      に対応しております。なお、その使用人への指揮権は監査役に委譲し、取締役からの独立性を確保するものとしてお
      ります。また、任命を受けた使用人は監査役の指示に従い、監査上必要な情報の収集の権限を持って業務を行ってお
      ります。
        当社グループの取締役及び使用人等は、当社グループの業務または業績に与える重要な事項に関する決定について
      監査役に報告するものとしております。また、職務の執行に関する法令違反、定款違反及び不正行為の事実、または
      当社に損害を及ぼす事実を知った時は、監査役に遅滞なく報告するものとしております。前記にかかわらず、当社の
      監査役は、必要に応じて取締役及び使用人等に対し報告を求めることができるものとし、会計監査人、内部監査部門
      などと連携して当社の監査の実効性を確保しております。
        また、監査役に当該報告をした当社グループの取締役及び使用人等に対して、そのことを理由に人事処遇等におい
      て不利な扱いをしておりません。
        当社の監査役は、代表取締役と定期的に意見交換会を実施するとともに取締役会等に出席することができます。                                                   ま
      た、内部監査室は、監査役に内部監査の実施状況を報告するとともに、監査役が必要と認めた時は、内部監査室に内
      部監査の実施状況を報告するよう求めることができます。                           監査役が職務の執行について必要な費用の前払い等の請求
      をした場合は、速やかに当該費用の支払い等を行っております。
        監査役会は当期12回開催され、監査が実効的に行われるよう、監査方針及び監査計画を十分協議のうえ策定し、本
      部各部署、主要な店舗に往査して監査を実施しております。また、各監査役から監査に関する重要事項について報告
      を受け、協議、決議を行うとともに、常勤監査役は取締役会等重要な会議に出席するほか、代表取締役、会計監査
      人、内部監査室との会合を適宜実施しております。
        各社外監査役は、出席した監査役会においては、社外監査役として行った監査の報告をし、他の監査役が行った監
      査について適宜質問するとともに、必要に応じて社外の立場から意見を述べております。
       当事業年度において当社は監査役会を月１回開催しており、個々の監査役の出席状況については次のとおりであり
      ます。
            氏　名                  開催回数                  出席回数
           安井　敏行                    12                  12

           大西　秀典                    12                  12

           尾田　政勝                    12                  12

            黒田　敬                    12                   8

        監査役会における主な検討事項として、法令、定款及び当社監査役会規程に基づき重要事項の決議及び職務の進捗
      報告等を行っております。監査役は取締役会その他の重要な会議へ出席し、取締役の業務執行について適宜意見を述
      べ、業務執行全般に対する監視及び監査を実施しております。
        また、常勤監査役の活動として、内部監査担当者及び会計監査人との緊密な連携をとり、年度監査計画に基づき監
      査を実施するとともに、必要に応じて役職員に対して報告を求め、監査等を通じて発見された事項等については、監
      査役会において協議し、取締役会に対する監査指摘事項の提出等を行っております。
     ②　内部監査の状況

        当社における内部監査は、社長直轄の部門として内部監査室を設置しており、１名体制となっております。                                                 内部監
      査室は事業年度内部監査計画に基づき、本部各部門、店舗、グループ子会社の業務監査、内部統制体制のモニタリン
      グを実施し、事業活動、業務の適切性、効率性を確保しております。監査結果は取締役等へ速やかに報告され、適宜
      の改善、フォローアップが行われております。                     また、会計監査人とは情報や意見交換を実施するなど連携の強化を
      図っております。
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     ③　会計監査の状況
      a.監査法人の名称
         監査法人東海会計社
      ｂ.継続監査期間

          １年間
      ｃ.業務を執行した公認会計士

         後藤　久貴
         大国　光大
      ｄ.監査業務に係る補助者の構成

         当社の会計監査業務にかかる補助者は、公認会計士４名であります。
      e.監査   法人  の選定方針と理由

         当社監査役会が、監査法人東海会計社を選定した理由は、当社監査役会の監査法人選定基準に照らし、同監査法
        人の品質管理体制、独立性、専門性並びに監査報酬等を総合的に勘案した結果、適任と判断したためであります。
         監査役会は、会計監査人の職務の執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、株主総会に提出
        する会計監査人の解任又は不再任に関する議案の内容を決定いたします。
         また、監査役会は、会計監査人が会社法第340条第１項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、監査
        役全員の同意に基づき会計監査人を解任いたします。この場合、監査役会が選定した監査役は、解任後最初に招集
        される株主総会におきまして、会計監査人を解任した旨と解任の理由を報告いたします。
         なお、取締役が、会計監査人の職務執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、会計監査人の
        解任又は不再任を株主総会の会議の目的とすることを監査役会に請求し、監査役会は、その適否を判断した上で、
        株主総会に提出する議案の内容を決定いたします。
      f.監査役及び監査役会による監査               法人  の評価

         当社の   監査役及び監査役会は、監査法人に対して評価をおこなっております。この評価については、次のとおり
        であります。
         会計監査人が独立の立場を保持し、かつ、適正な監査を実施しているかを監視及び検証するとともに、会計監査
        人からその職務の執行状況について報告を受け、必要に応じて説明を求めました。また、会計監査人から「職務の
        遂行が適正に行われることを確保するための体制」（会社計算規則第131条各号に掲げる事項）を「監査に関する
        品質管理基準」（2005年10月28日企業会計審議会）等に従って整備している旨の通知を受け、必要に応じて説明を
        求めました。
      g.監査法人の異動

         当社の監査法人は次のとおり異動しております。
          前連結会計年度及び前事業年度                   有限責任     あずさ監査法人
          当連結会計年度及び当事業年度                   監査法人東海会計社
         なお、臨時報告書に記載した事項は次のとおりであります。

          異動に係る監査公認会計士等の氏名又は名称
           選任する監査公認会計士等の氏名又は名称
            監査法人東海会計社
           退任する監査公認会計士等の氏名又は名称
            有限責任     あずさ監査法人
          異動の年月日　       2020年６月19日

           退任する監査公認会計士等が監査公認会計士等となった年月日　                              2002年12月18日
           退任する監査公認会計士等が作成した監査報告書又は内部統制監査報告書等における内容等

            該当事項はありません。
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          異動の決定又は異動に至った理由及び経緯
            当社の会計監査人でありました有限責任                   あずさ監査法人は、2020年６月19日開催予定の第25回定時株主
           総会の終結の時をもって任期満了となりました。当該会計監査人につきましては、会計監査が適切かつ妥当
           に行われることを確保する体制を十分にそなえていたものの、上場来監査継続年数が長期にわたっていたこ
           とや近年の経営環境に見合った会計監査人を検討した結果、新たに監査法人東海会計社を会計監査人として
           選任したものであります。
          上記の理由及び経緯に対する監査報告書又は内部統制監査報告書等の記載事項に係る異動監査公認会計士等

          の意見
           特段の意見はない旨の回答を得ております。
          上記の理由及び経緯に対する監査報告書又は内部統制監査報告書等の記載事項に係る監査役会の意見

           妥当であるとの回答を得ております。
      ④　  監査報酬の内容等

      a.監査公認会計士等に対する報酬
                      前連結会計年度                       当連結会計年度
        区分
               監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報           監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報
               報酬（百万円）           酬（百万円）           報酬（百万円）           酬（百万円）
                       22            3           17            2

      提出会社
                       －           －           －           －

      連結子会社
                       22            3           17            2

         計
     （前連結会計年度）
      当社における非監査業務の内容は、公認会計士法第２条第１項の業務以外の業務である受発注・売上システム導入後
     の内部統制に関する助言・指導業務等です。
     （当連結会計年度）

      当社における非監査業務の内容は、公認会計士法第２条第１項の業務以外の業務である財務調査業務等です。
      b.監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬

        該当事項はありません。
      ｃ.その他重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

        該当事項はありません。
      ｄ.  監査報酬の決定方針

        監査時間等を勘案した上で決定しております。
      e. 監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

        監査役会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、監査計画における監
      査時間及び監査報酬の推移並びに過年度の監査計画と実績の状況を確認し、報酬額の見積りの妥当性を検討した結
      果、会計監査人の報酬等につき、会社法第399条第1項の同意を行っております。
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    （４）【役員の報酬等】
     ①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
      当社は、役員の報酬等の額又はその算定の方法に関する方針を定めており、その内容は次のとおりであります。
      ア．当社は、取締役及び監査役の報酬等の額については、2001年６月28日開催の第6回定時株主総会の決議により、
         取締役の報酬限度額は年額300百万円以内（ただし、使用人分給与は含まない。）。また、監査役の報酬限度額
         は年額60百万円以内と決議いただいており、その報酬限度額の範囲内にて、決定することとしております。
      イ.また、ストックオプションによる報酬額については、別途2015年６月10日開催の第20回定時株主総会の決議によ
        り、取締役（社外取締役を含む）に対して付与する株式報酬型ストックオプション（新株予約権）の割当金額
        は、年額100百万円（うち社外取締役３百万円。但し、使用人分給与は含まない）以内であり、かつその個数は
        200個（うち社外取締役は６個）以内と決議いただいており、その報酬限度額の範囲内にて、決定することとして
        おります。
      ウ．当社の取締役（社外取締役を除く）の報酬等は、固定報酬と変動報酬（業績連動報酬及び株主価値向上連動型株
         式報酬）から構成されます。
      エ．社外取締役の報酬等については、個々の社外取締役の職責及び実績等を勘案して、取締役会の決議で決定するこ
         ととしております。
      オ．監査役の報酬等については、株主総会で決議された報酬総額の範囲内において、個々の監査役の職責を勘案し、
         監査役会で決定することとしております。
        なお、業務執行から独立した立場にある社外取締役及び監査役には、変動報酬（業績連動報酬及び株主価値向上連

      動型株式報酬）は相応しくないことから、一定金額の固定報酬を支給することとしております。
     ②2021年３月期以降の役員の報酬等の決定方針は以下のとおりであります。

        当社は、2021年３月期以降の役員の報酬等は、透明性・客観性の確保及び当社グループの企業価値向上に向けた経
      営を推進するためのインセンティブとして、取締役（社外取締役を除く）の報酬等に業績連動報酬、株主価値向上連
      動型株式報酬を導入することとしております。
      ア．役員の報酬制度に関する基本方針
         取締役（社外取締役を除く）に対する報酬制度は、以下に掲げる基本方針の下、決定しております。
         ㋐　株主との価値共有や株主重視の経営意識を高める制度であること。
         ㋑　当社グループの企業価値向上に向け、経営陣の業績責任を明確にできるもの。
         ㋒　当社グループの持続的成長に向けたインセンティブとして機能するもの。
         ㋓　当社取締役が担う役割と責務を遂行するに相応しい優秀な人材を確保・維持できる報酬水準であること。
      イ．取締役（社外取締役を除く）の報酬等についての方針
         当社の取締役（社外取締役を除く）の報酬等は、「固定報酬」、「業績連動報酬」、及び「株主価値向上連動型
         株式報酬」とで構成しております。なお、変動報酬（業績連動報酬及び株主価値向上連動型株式報酬）の支給対
         象者は、常勤取締役の５名であります。
      Ａ．固定報酬

        （Ａ）固定報酬は、基本報酬・職責報酬・役割報酬の３つの要素を基に、月額固定報酬として支給します。
        （Ｂ）固定報酬については、代表取締役が報酬額決定に関する方針を取締役会に示し、変動報酬も含めた総額が、
          株主総会で決議された報酬限度の範囲内であることを前提に、取締役会は担当職務、当該期の業績、貢献度
          等を総合的に勘案し、決定いたします。
      Ｂ．業績連動報酬
        （Ａ）上記の固定報酬に加え、各取締役（社外取締役を除く）の職責に基づき、事業年度毎の会社業績向上に対す
           る意識を高め、単年度の業績指標の目標値に対する達成度合に応じた業績連動係数を定め、これを役位別の
           基準額（※）に乗じた業績連動報酬を支給します。　　　（※）基準額・・・期初の取締役会で審議される
           役員賞与の予算額。
        （Ｂ）決定方法
           Ⓐ公表経常利益の目標達成度合をS～Dまでの６ランクで評価します。
           Ⓑ公表売上高、公表経常利益、公表当期純利益の達成・未達成の組合せを８グレードの事業計画達成度で評
            価します。
           Ⓒ役位毎に、公表経常利益の目標達成度合、事業計画達成度の組合せでテーブルを作成し、業績連動係数を
            定めます。
           Ⓓ業績連動報酬は、役位別の基準額に業績連動係数を乗じたものとします。
            ＊上記に用いる指標は、全て４月公表の決算短信記載の当該連結会計年度の連結売上高、連結経常利益、
             連結親会社株主に帰属する当期純利益とします。
        （Ｃ）当該指標を採用した理由
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           業績連動報酬における評価指標としては、当社グループの成長度合いを示す「連結売上高」、1事業年度の
          当社グループの経営成績を示す「連結経常利益」及び当社グループの当期の企業活動の最終的な利益である
          「連結親会社株主に帰属する当期純利益」を採用しております。また、公表計画に対する責任を明確にするた
          め 「事業計画達成度」を採用しております。
        （Ｄ）業績連動報酬の報酬限度額
           取締役（社外取締役を除く）に支給する業績連動報酬は、取締役（社外取締役を含む）に支給する固定報酬
          と合算で、年額300百万円以内（2001年６月28日開催の株主総会の決議による報酬限度額）です。
          ※　親会社株主に帰属する当期純利益がマイナスとなる場合は、業績連動報酬を支給いたしません。
      Ｃ．株主価値向上連動型株式報酬（株式報酬型ストックオプション（新株予約権）制度

        （Ａ）2015年６月10日開催の第20回定時株主総会において、当社の取締役（社外取締役を含む）を対象に、株式報
          酬型ストックオプション（新株予約権）制度を導入することが決議されております。なお、本件新株予約権
          に関わる報酬等の総額は、年額100百万円（うち社外取締役分は、３百万円、ただし、使用人分給与は含まな
          い。）の範囲内とします。
        （Ｂ）株主価値向上連動型株式報酬（株式報酬型ストックオプション（新株予約権）は、2001年６月28日開催の株
          主総会の決議による取締役報酬限度額300百万円の枠外ととなるものです。
        （Ｃ）指標は、株式時価総額の増加額とし、増加額に役位ポイントを乗じて、支給株式の数を取締役会で決定しま
           す。
        （Ｄ）株式報酬型ストックオプション（新株予約権）制度の導入の理由
           本制度の導入の理由は、当社の取締役（社外取締役を除く）が、当社の業績や株式価値との連動性を強め、
          株価上昇によるメリットのみならず、株価下落のリスクまでも株主の皆様と共有することで、業績向上と企業
          価値向上への貢献に対する意欲や士気を一層高めるためであり、その達成度合の対価として当社取締役（社外
          取締役を除く）に対して、株式報酬型ストックオプションとしての新株予約権を割り当てるものです。
     ③　  役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

                           報酬等の種類別の総額（百万円）

               報酬等の総額                                対象となる役員の員数

       　役員区分
                             業績連動報            左記のうち、
                （百万円）                                   （人）
                       固定報酬            退職慰労金
                               酬          非金銭報酬等
       取締役（社外取

                    87      87      －      －      －            5
       締役を除く。）
       監査役（社外監
                    －      －      －      －      －           －
       査役を除く。）
                    17      17      －      －      －            6

       社外役員
     ④　役員ごとの連結報酬等の総額等

       該当事項はありません。
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    （５）【株式の保有状況】
     ①   投資株式の区分の基準及び考え方
       当社は、投資株式について、専ら株式の価値の変動又は株式に係る配当によって利益を受けることを目的として保
      有する株式を純投資目的である投資株式に、それ以外の株式を純投資目的以外の目的である投資株式に区分しており
      ます。
     ②   保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

    ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容
       純投資目的以外の目的である投資株式につきましては、当該株式が安定的な取引関係の維持・強化に繋がると判断
      した場合について保有していく方針です。この方針に則り、当社は毎期、その保有効果等について取締役会において
      検証を行ってまいります。
    ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額

     該当事項はありません。
    （当事業年度において株式数が増加した銘柄）

     該当事項はありません。
    （当事業年度において株式数が減少した銘柄）

     該当事項はありません。
     ｃ.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

     特定投資株式
     該当事項はありません。
     みなし保有株式

     該当事項はありません。
    ③　保有目的が純投資目的である投資株式

     該当事項はありません。
     ④　当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

     該当事項はありません。
     ⑤　当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

     該当事項はありません。
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    第５【経理の状況】
      １．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
      (1）当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）
      　に基づいて作成しております。
      (2）当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下

        「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。
        　また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しており
        ます。
      ２．監査証明について

         当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2020年４月１日から2021年３月31
        日まで）の連結財務諸表及び事業年度（2020年４月１日から2021年３月31日まで）の財務諸表について                                               監査法人東
        海会計社によ      り監査を受けております。
         なお、当社の監査法人は次のとおり交代しております。
          第25期連結会計年度及び事業年度　有限責任                     あずさ監査法人
          第26期連結会計年度及び事業年度　監査法人東海会計社
      ３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

        　当社は、連結財務諸表の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内
        容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団
        法人財務会計基準機構へ加入し、情報の収集を行っております。
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    １【連結財務諸表等】
    （１）【連結財務諸表】
    ①【連結貸借対照表】
                                                  （単位：百万円）
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     資産の部
       流動資産
                                        10,498               8,870
        現金及び預金
                                          328              363
        預け金
                                          12               2
        売掛金
                                          76              55
        商品及び製品
                                          243              406
        原材料及び貯蔵品
                                          563             1,868
        未収入金
                                          348              304
        その他
                                        12,070              11,871
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
          建物（純額）                               5,154              4,385
          構築物（純額）                                307              262
          機械及び装置（純額）                                326              264
          車両運搬具（純額）                                 9              6
          工具、器具及び備品（純額）                                154               99
                                         2,709              2,709
          土地
                                          18              10
          建設仮勘定
                                       ※２  8,680             ※２  7,737
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                          26              19
          ソフトウエア
                                          878              800
          のれん
                                          27              20
          その他
                                          932              839
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                         ※１  5            ※１  5
          投資有価証券
                                          349              345
          長期貸付金
                                          954             1,329
          繰延税金資産
                                         1,595              1,518
          差入保証金
                                          304              301
          投資不動産
                                          712              717
          その他
                                         3,921              4,217
          投資その他の資産合計
                                        13,534              12,795
        固定資産合計
                                        25,604              24,666
       資産合計
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                                                  （単位：百万円）

                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     負債の部
       流動負債
                                         1,003              1,044
        買掛金
                                          －              300
        短期借入金
                                          －              33
        １年内返済予定の長期借入金
                                         1,222              1,284
        未払金及び未払費用
                                          132              257
        未払法人税等
                                          138              128
        賞与引当金
                                           7              10
        株主優待引当金
                                          93              71
        ポイント引当金
                                          732              884
        その他
                                         3,329              4,015
        流動負債合計
       固定負債
                                          －              96
        長期借入金
                                          248              342
        リース債務
                                           5              5
        退職給付に係る負債
                                          468              424
        資産除去債務
                                          57              63
        その他
                                          781              932
        固定負債合計
                                         4,110              4,947
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                         2,473              2,473
        資本金
                                         2,426              2,426
        資本剰余金
                                        16,594              14,819
        利益剰余金
                                          △ 1             △ 1
        自己株式
                                        21,493              19,718
        株主資本合計
                                        21,493              19,718
       純資産合計
                                        25,604              24,666
     負債純資産合計
                                41/84










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    ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
    【連結損益計算書】
                                                  （単位：百万円）
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                        31,877              22,137
     売上高
                                        11,872               8,385
     売上原価
                                        20,005              13,752
     売上総利益
                                       ※１  18,147             ※１  16,155
     販売費及び一般管理費
     営業利益又は営業損失（△）                                    1,857             △ 2,402
     営業外収益
                                           5              3
       受取利息
                                           1              －
       受取配当金
                                          36              57
       受取賃貸料
                                          －             1,302
       助成金収入
                                          13              10
       協賛金収入
                                          44              31
       その他
                                          101             1,405
       営業外収益合計
     営業外費用
                                           0              0
       支払利息
                                           2              2
       不動産賃貸費用
                                           6              7
       匿名組合投資損失
                                           0              －
       その他
                                           9              11
       営業外費用合計
     経常利益又は経常損失（△）                                    1,949             △ 1,008
     特別利益
                                           0              1
       固定資産売却益
                                           5              2
       受取保険金
                                           3              －
       受取補償金
                                           8              3
       特別利益合計
     特別損失
                                         ※２  37             ※２  9
       固定資産除却損
                                        ※３  433            ※３  638
       減損損失
                                           3              43
       賃貸借契約解約損
                                           2              －
       和解金
                                           0              4
       その他
                                          476              697
       特別損失合計
     税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
                                         1,481             △ 1,701
     失（△）
     法人税、住民税及び事業税                                     630              107
                                         △ 70             △ 375
     法人税等調整額
                                          560             △ 268
     法人税等合計
     当期純利益又は当期純損失（△）                                     921            △ 1,433
     親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に
                                          921            △ 1,433
     帰属する当期純損失（△）
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    【連結包括利益計算書】
                                                  （単位：百万円）
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                          921            △ 1,433
     当期純利益又は当期純損失（△）
                                          921            △ 1,433
     包括利益
     （内訳）
                                          921            △ 1,433
       親会社株主に係る包括利益
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    ③【連結株主資本等変動計算書】
    前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年3月31日）　　　　　　　　　　　　　　　　　                                              （単位：百万円）

                           株主資本
                                          純資産合計
                                    株主資本合
                 資本金    資本剰余金     利益剰余金     自己株式
                                      計
     当期首残高              2,473     2,426    16,357      △ 1   21,257      21,257

     当期変動額
      剰余金の配当                       △ 684         △ 684     △ 684
      親会社株主に帰属する当
                             921          921      921
      期純利益
      自己株式の取得                             －     －      －

      株主資本以外の項目の当

                                             －
      期変動額（純額）
     当期変動額合計               －     －    236     －     236      236
     当期末残高
                  2,473     2,426    16,594      △ 1   21,493      21,493
    当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年3月31日）　　　　　　　　　　　　　　　　　                                              （単位：百万円）

                           株主資本
                                          純資産合計
                                    株主資本合
                 資本金    資本剰余金     利益剰余金     自己株式
                                      計
     当期首残高              2,473     2,426    16,594      △ 1   21,493      21,493

     当期変動額
      剰余金の配当
                            △ 342         △ 342     △ 342
      親会社株主に帰属する当
                           △ 1,433         △ 1,433     △ 1,433
      期純損失（△）
      自己株式の取得                            △ 0    △ 0     △ 0

      株主資本以外の項目の当

                                             －
      期変動額（純額）
     当期変動額合計               －     －   △ 1,775      △ 0   △ 1,775     △ 1,775
     当期末残高              2,473     2,426    14,819      △ 1   19,718      19,718
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    ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                  （単位：百万円）
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
       税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純
                                         1,481             △ 1,701
       損失（△）
                                          922              840
       減価償却費
                                          433              638
       減損損失
                                          70              78
       のれん償却額
       賞与引当金の増減額（△は減少）                                   △ 6             △ 9
       株主優待引当金の増減額（△は減少）                                    1              3
       ポイント引当金の増減額（△は減少）                                    17             △ 21
                                          37               9
       有形固定資産除却損
                                          △ 6             △ 3
       受取利息及び受取配当金
                                          －            △ 1,302
       助成金収入
       売上債権の増減額（△は増加）                                   △ 8              10
       たな卸資産の増減額（△は増加）                                   △ 76             △ 142
       その他の流動資産の増減額（△は増加）                                   △ 55             △ 230
       仕入債務の増減額（△は減少）                                  △ 179               40
       未払金及び未払費用の増減額（△は減少）                                   △ 86             △ 18
       未払消費税等の増減額（△は減少）                                   197              189
       その他の流動負債の増減額（△は減少）                                   △ 30             △ 12
       未払法人税等（外形標準課税）の増減額（△は減
                                         △ 17              61
       少）
                                          △ 9              88
       その他
                                         2,692             △ 1,481
       小計
       利息及び配当金の受取額                                    1              1
                                          △ 0             △ 0
       利息の支払額
                                           5              21
       保険金の受取額
                                          －              353
       助成金の受取額
                                          △ 2              －
       和解金の支払額
                                        △ 1,196               △ 46
       法人税等の支払額
                                         1,500             △ 1,151
       営業活動によるキャッシュ・フロー
     投資活動によるキャッシュ・フロー
                                        △ 3,500             △ 7,500
       定期預金の預入による支出
                                         6,500              5,000
       定期預金の払戻による収入
                                         △ 956             △ 374
       有形固定資産の取得による支出
                                          △ 3             △ 1
       無形固定資産の取得による支出
                                         △ 10             △ 23
       差入保証金の差入による支出
                                           5              17
       差入保証金の回収による収入
                                         △ 58             △ 55
       貸付けによる支出
       連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による
                                         △ 392               －
       支出
                                         △ 30             △ 47
       その他
                                         1,553             △ 2,982
       投資活動によるキャッシュ・フロー
     財務活動によるキャッシュ・フロー
       短期借入金の純増減額（△は減少）                                    －              300
                                          －              130
       長期借入れによる収入
                                         △ 53             △ 44
       リース債務の返済による支出
                                          －              △ 0
       自己株式の取得による支出
                                         △ 684             △ 342
       配当金の支払額
                                         △ 738               41
       財務活動によるキャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                    2,315             △ 4,092
                                         5,510              7,826
     現金及び現金同等物の期首残高
                                        ※ 7,826             ※ 3,733
     現金及び現金同等物の期末残高
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    【注記事項】
    （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
     １．連結の範囲に関する事項
      (1)連結子会社の数　          3 社
         株式会社スエヒロレストランシステム
         株式会社アクトグループ
         株式会社杉江商事
      (2)非連結子会社の数　1社

         株式会社マイドフードサービス
        （連結の範囲から除いた理由）
          株式会社マイドフードサービスは小規模であり、総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う額）及び利益
          剰余金（持分に見合う額）等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。
     ２．  持分法の適用に関する事項

      （1）持分法を適用した非連結子会社及び関連会社
         該当事項はありません。
      （2）持分法を適用していない非連結子会社及び関連会社

         持分法非適用会社の数　　　　　　1社
         株式会社マイドフードサービス
          株式会社マイドフードサービスは当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等からみ
         て、持分法の対象から除いても              連結財務諸表      に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないた
         め、持分法の適用範囲から除外しております。
     ３．連結子会社の事業年度等に関する事項

       連結子会社である株式会社スエヒロレストランシステム、株式会社アクトグループ及び株式会社杉江商事の決算日
       は２月末でありますが、決算日の差異が３ヵ月を超えていないため、連結財務諸表の作成に当たっては、同日現在
       の財務諸表を使用しております。なお、3月1日から3月31日までの期間に発生しました重要な取引につきまして
       は、連結上必要な調整を行っております。
     ４．会計方針に関する事項

     　（１）重要な資産の評価基準及び評価方法
       　イ　有価証券
       　　・その他有価証券
       　　　　時価のあるもの
       　　　　　決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動
       　　　　　平均法により算定）
       　　　　時価のないもの
       　　　　　移動平均法による原価法
       　ロ　たな卸資産

       　　　評価基準は原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げ方法により算定）によっておりま
       　　　す。
     　　　　　ａ       原材料・商品
        　　　　先入先出法
     　　　　　ｂ       製品
            総平均法
          ｃ  貯蔵品
            最終仕入原価法
      （２）重要な減価償却資産の減価償却方法

        イ　有形固定資産（リース資産を除く）
          定率法を採用しております。
          ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に
       　　　取得した建物附属設備及び構築物については定額法を採用しております。
          また,当社は事業用定期借地権上の建物については耐用年数を借地期間、残存価額を零とする定額法によ
       　　　っております。
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          なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
          建物　　　　　　　　　15年～31年
          構築物　　　　　　　　10年～20年
          機械及び装置　　　　　８年～10年
          工具、器具及び備品　　３年～８年
        ロ　無形固定資産

          定額法を採用しております。
          なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。
        ハ　長期前払費用

          定額法を採用しております。
        ニ　リース資産

          所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産
           自己所有の固定資産に適用する減価償却方法と同一の方法を採用しております。
          所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
           リース期間を耐用年数とし残存価額を零とする定額法を採用しております。
           なお、当社の所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が2008年４月１日より
           前のリース取引については、通常の賃貸借取引に準じた会計処理によっております。
      （３）重要な引当金の計上基準

        イ　貸倒引当金
          債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権
          については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。なお、当連結会計年度におい
          ては、貸倒実績がなく、また貸倒懸念債権等もないため貸倒引当金を計上しておりません。
        ロ　賞与引当金

          従業員賞与の支給に備えるため、将来の支給見込額のうち、当連結会計年度に対応する額を計上しておりま
          す。
        ハ　株主優待引当金

          当社において、将来の株主優待券の利用による費用の発生に備えるため、株主優待券の利用実績率に基づい
          て、翌連結会計年度以降に発生すると見込まれる額を計上しております。
        ニ　ポイント引当金

          営業推進を目的として利用客へ付与したポイントの将来の使用に備えるため、発生見込額を計上しておりま
          す。
        ホ　  退職給付に係る会計処理の方法

          一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給
          額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
      （４）のれんの償却方法及び償却期間

          のれんの償却については、15年間の定額法により償却しております。
      （５）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

          手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスク
          しか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
      （６）その他連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項

          消費税等の会計処理
          消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式によっております。
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    （重要な会計上の見積り）
       当社グループは、固定資産の減損の判定及び繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りについては、連結財務
      諸表作成時において入手可能な情報に基づき実施しております。
       新型コロナウイルス感染症拡大による影響については、2021年2月に開始された新型コロナウイルス感染症のワクチ
      ン接種が徐々に進み、当連            結会計年度以降緩やかに終息の方向へ進むものと想定しております。しかしながら、2021
      年4月にまん延防止等重点措置が               、 5月に緊急事態宣言が発出されるなど、                  新型コロナウイルス感染症の終息の見込み
      は依然不透明な状況が続くものと想定され、当社グループの業績が以前の水準に回復することは、なお時間を要する
      ものとも考えております。
       このような仮定の下、固定資産の減損の判定及び繰延税金資産の回収可能性等について、会計上の見積りを行って
      おりますが、当該仮定は不確実性が高く、影響が長期化した場合において、翌連結会計年度以降の当社グループの財
      政状態、経営成績に重要な影響を及ぼす可能性があります。
      （1）繰延税金資産

      ①当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額
                            （百万円）
                       当連結会計年度
                         1,329
          繰延税金資産
      ②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

       当社グループは、繰延税金資産の計上について、将来の課税所得の発生金額や発生時期等の見込みに基づき、回収
      可能性を十分に検討しております。
       また、繰延税金資産の回収可能性については、毎期見積りの見直し・再検討を行っておりますが、将来の課税所得
      の発生金額や発生時期等の見込みの変動により、繰延税金資産の取崩又は追加の計上が発生した場合、親会社株主に
      帰属する当期純利益に影響を及ぼす可能性があります。
      （2）減損損失

      ①当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額
                            （百万円）
                       当連結会計年度
                          638
           減損損失
       ②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

       当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本にグルーピングしており、営業活動か
      ら生じる損益が継続してマイナスである店舗について減損の認識の判定を実施します。減損の認識の判定は、各資産
      グループにおける割引前将来キャッシュ・フロー総額と、各資産グループの固定資産の帳簿価額の比較によって実施
      します。将来キャッシュ・フローは、各資産グループの主要な固定資産の残存耐用年数における売上高予測や原価率
      予測等の複数の仮定に基づいて算定しておりますが、これらの仮定は今後の外食業界の動向等に大きな影響を受ける
      ため、将来キャッシュ・フローの見込みが大きく変動した場合、減損損失の追加計上により親会社株主に帰属する当
      期純利益に影響を及ぼす可能性があります。
    （会計方針の変更）

      該当事項はありません。
    （未適用の会計基準等）

     （未適用の会計基準等）
      ・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）
      ・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号　2021年３月26日　企業会計基準委員
       会）
      (1）概要

        国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB）は、共同して収益認識に関する包括的な会計
       基準の開発を行い、2014年５月に「顧客との契約から生じる収益」（IASBにおいてはIFRS第15号、FASBにおいては
       Topic606）を公表しており、IFRS第15号は2018年１月１日以後開始する事業年度から、Topic606は2017年12月15日
       より後に開始する事業年度から適用される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益認識に関する包括的
       な会計基準が開発され、適用指針と合わせて公表されたものです。
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        企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、IFRS第15号と整合性
       を図る便益の１つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号の基本的な原則を取り入れることを出発
       点とし、会計基準を定めることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項目がある場合
       に は、比較可能性を損なわせない範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。
      (2）適用予定日

        2022年３月期の期首から適用します。
      (3）当該会計基準等の適用による影響

          「収益認識に関する会計基準」              等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であ
         ります。
    （表示方法の変更）

     （「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）
      「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号2020年３月31日）を当連結会計年度の年度末に係
     る連結財務諸表から適用し、連結財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。
      ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度に
     係る内容については記載しておりません。
     （ 連結貸借対照表       ）
      前連結会計年度において、「流動資産」の「その他」に含めていた「未収入金」は、金額的重要性が増したため、当
     連結会計年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸
     表の組替えを行っております。
      この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動資産」の「その他」に表示していた911百万円は、
     「未収入金」563百万円、「その他」348百万円として組み替えております。
    （連結貸借対照表関係）

    　※１.非連結子会社に対するものは、次のとおりであります。
                            前連結会計年度                  当連結会計年度
                           （2020年３月31日）                  （2021年３月31日）
     投資有価証券（株式）
                                     5百万円                  5百万円
     ※２.有形固定資産の減価償却累計額は次のとおりであります。

                            前連結会計年度                  当連結会計年度
                           （2020年３月31日）                  （2021年３月31日）
     有形固定資産の減価償却累計額                              10,564   百万円               11,077   百万円
    （連結損益計算書関係）

     ※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
                             　前連結会計年度                 　当連結会計年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                           　　至　2020年３月31日）                 　　至　2021年３月31日）
     地代家賃                               2,840   百万円               2,747   百万円
                                    8,846                 7,747
     給料手当
                                     124                 112
     賞与引当金繰入額
                                      0                 3
     退職給付費用
     ※２　固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                             至　2020年３月31日）                 至　2021年３月31日）
                                      28百万円                  4百万円
     建物
     構築物                                 3                 0
     その他                                 4                 4
              計                        37                  9
                                49/84



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    ※３　減損損失
        当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。
        前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
             場所                  用途                  種類
         東京都・埼玉県・千葉
                            営業店舗10店舗                     建物等
         県　　　神奈川県・愛知県
        当社グループ      は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本にグルーピングしております。
        営業活動から生じる損益が継続してマイナスである店舗について、固定資産簿価を全額回収できる可能性が低い
       と判断した上記の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失（433百万円）として
       特別損失に計上しました。その内訳は、建物398百万円及びその他35百万円であります。
        なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却価額により算定しており、売却や他への転用が困難な資産は
       零評価しております。
        当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

             場所                  用途                  種類
         東京都・埼玉県・千葉
                            営業店舗33店舗                     建物等
         県　　　神奈川県・愛知県
        当社グループ      は、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本にグルーピングしております。
        営業活動から生じる損益が継続してマイナスである店舗について、固定資産簿価を全額回収できる可能性が低い
       と判断した上記の資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失（638百万円）として
       特別損失に計上しました。その内訳は、建物571百万円及びその他67百万円であります。
        なお、当該資産グループの回収可能価額は正味売却価額により算定しており、売却や他への転用が困難な資産は
       零評価しております。
                                50/84












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                                                           有価証券報告書
    （連結包括利益計算書関係）
      該当事項はありません。
    （連結株主資本等変動計算書関係）

         前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         １．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度末
                     期首株式数（株）          増加株式数（株）          減少株式数（株）          株式数（株）
      発行済株式
      　普通株式                   6,848,800             －          －      6,848,800
      自己株式
      　普通株式                      324          －          －         324
         ２．配当に関する事項

          (1）配当金支払額
                          配当金の総額        １株当たり配当
     （決議）             株式の種類                          基準日        効力発生日
                          （百万円）       額（円）
     2019年６月11日
                  普通株式             342         50   2019年３月31日         2019年６月12日
     定時株主総会
     2019年10月２日
                  普通株式             342         50   2019年９月30日         2019年12月９日
     取締役会
          (2）基準日が当期に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌期となるもの

                     配当金の総額              １株当たり配
     （決議）          株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
                      （百万円）             当額（円）
     2020年６月19日
               普通株式           342   利益剰余金            50   2020年３月31日         2020年６月22日
     定時株主総会
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         当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
         １．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度          当連結会計年度末
                     期首株式数（株）          増加株式数（株）          減少株式数（株）          株式数（株）
      発行済株式
      　普通株式                   6,848,800             －          －      6,848,800
      自己株式
      　普通株式                      324          77          －         401
         ２．配当に関する事項

          (1）配当金支払額
                          配当金の総額        １株当たり配当
     （決議）             株式の種類                          基準日        効力発生日
                          （百万円）       額（円）
     2020年６月19日
                  普通株式             342         50   2020年３月31日         2020年６月22日
     定時株主総会
          (2）基準日が当期に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌期となるもの

                     配当金の総額              １株当たり配
     （決議）          株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
                      （百万円）             当額（円）
     2021年６月８日
               普通株式           136   利益剰余金            20   2021年３月31日         2021年６月９日
     定時株主総会
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    （連結キャッシュ・フロー計算書関係）
    ※現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                               前連結会計年度                 当連結会計年度
                             （自    2019年４月１日              （自    2020年４月１日
                              至   2020年３月31日）               至   2021年３月31日）
     現金及び預金                              10,498   百万円              8,870   百万円
     預入期間が３か月を超える定期預金                             △3,000                 △5,500
     預け金                               328                 363
     現金及び現金同等物                              7,826                 3,733
    （リース取引関係）

     （借主側）
     １．ファイナンス・リース取引
      所有権移転外ファイナンス・リース取引
      ①   リース資産の内容
        　有形固定資産
          店舗建物であります。
      ②   リース資産の減価償却の方法
        　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。
         なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が、2008年４月１日より前のリース
        取引については、通常の賃貸借取引に係る方法に準じた会計処理によっており、その内容は以下のとおりであ
        ります。
    (1）リース物件の取得価額相当額、減価償却累計額相当額、減損損失累計額相当額及び期末残高相当額（単位：百万円）

                             前連結会計年度（2020年３月31日）
                 取得価額相当額         減価償却累計額相当額           減損損失累計額相当額             期末残高相当額
     建物                   386           301            15           69
                                                   （単位：百万円）
                             当連結会計年度（2021年３月31日）
                 取得価額相当額         減価償却累計額相当額           減損損失累計額相当額             期末残高相当額
     建物                   386           317            15           52
    (2）未経過リース料期末残高相当額等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位：百万円）

                            前連結会計年度                  当連結会計年度
                           （2020年３月31日）                  （2021年３月31日）
     未経過リース料期末残高相当額
      １年内                                  15                  15
      １年超                                  54                  39
       合計                                 69                  54
      リース資産減損勘定期末残高                                  3                  1
    (3）支払リース料、リース資産減損勘定の取崩額、減価償却費相当額、支払利息相当額及び減損損失　（単位：百万円）
                            　前連結会計年度                  　当連結会計年度
                           （自　2019年４月１日                  （自　2020年４月１日
                             至　2020年３月31日）                  至　2021年３月31日）
     支払リース料                                   20                  19
     リース資産減損勘定の取崩額                                   1                  1
     減価償却費相当額                                   16                  15
     支払利息相当額                                   1                  1
      (4）減価償却費相当額の算定方法
         リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。
      (5)  利息相当額の算定方法
      　　リース料総額とリース物件の取得価額相当額の差額を利息相当額とし、各期への配分方法については、利息法
      　　によっております。
     （減損損失について）
     　　リース資産に配分された減損損失はありません。
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    （金融商品関係）
         １．金融商品の状況に関する事項
           ①　金融商品の状況に関する取組方針
           　当社グループは、必要な資金を主に自己資金で賄っており、余資は安全性の高い金融資産で運用して
           　おります。またデリバティブ取引は行っておりません。
           ②　金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制
             営業債権である売掛金、預け金、未収入金は、取引先の信用リスクにさらされておりますが、回収まで
            の期間は概ね短期であり、貸倒実績率は低いものとなっております。当該リスクについては、経理規程等
            に従い取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、営業部及び経理部が取引先の状況をモニタリング
            し、財務状況の悪化等を把握したときは速やかに対応するなどリスク軽減に努めております。
             長期貸付金は主に土地所有者への建物建設に伴う資金であり、差入保証金は主に出店に伴う差入保証                                              金
            であり、店舗建物所有者の信用リスクにさらされております。当該リスクについては、経理規程等に従い
            取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、開発部が取引先の状況をモニタリングし、財務状況の悪
            化等を把握したときは速やかに対応するなどリスク軽減に努めております。
             営業債務である買掛金、未払金及び未払費用、未払法人税等は、１年以内に決済又は納付期限が到来す
            るものであります。
             借入金は主に運転資金（短期）及び設備投資（長期）に係る資金調達を目的としたものであります。借
            入金は流動性リスクにさらされておりますが、月次に資金計画を作成するなどの方法により管理しており
            ます。
             ファ  イナンス・リース取引に係るリース債務は、主に設備投資に係る資金調達を目的としたものであり
            ます。
     　　　２．金融商品の時価等に関する事項
           連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握す
           ることが極めて困難と認められるものは含まれておりません。
             前連結会計年度（2020年３月31日）

                            連結貸借対照表計上額
                                        時価（百万円）          差額（百万円）
                              （百万円）
             (1)  現金及び預金
                                   10,498          10,498            －
             (2)  預け金
                                    328          328           －
             (3)  売掛金
                                     12          12          －
             (4)  未収入金
                                    563          563           －
             (5)  長期貸付金                               398           14
                                    383
             (6)  差入保証金
                                   1,595          1,566           △29
                                   13,379          13,365
                  資産計                                      △14
             (7)  買掛金                              1,003
                                   1,003                      －
             (8)  短期借入金                      －          －
                                                         －
             (9)  未払金及び未払費用                              1,222
                                   1,222                      －
             (10)   未払法人税等                               132
                                    132                     －
             (11)   長期借入金                               －
                                     －                    －
             (12)   リース債務                               299
                                    301                    △2
                  負債計                 2,658          2,656           △2
             当連結会計年度（2021年３月31日）

                            連結貸借対照表計上額
                                        時価（百万円）          差額（百万円）
                              （百万円）
             (1)  現金及び預金
                                   8,870          8,870            －
             (2)  預け金
                                    363          363           －
             (3)  売掛金
                                     2          2          －
             (4)  未収入金
                                   1,868          1,868            －
             (5)  長期貸付金                               395           18
                                    377
             (6)  差入保証金
                                   1,518          1,458           △59
                                   12,998          12,956
                  資産計                                      △41
             (7)  買掛金                              1,044
                                   1,044                      －
             (8)  短期借入金                               300
                                    300                     －
             (9)  未払金及び未払費用                              1,284
                                   1,284                      －
             (10)   未払法人税等                               257
                                    257                     －
             (11)   長期借入金                               127
                                    130                    △2
             (12)   リース債務                               361
                                    370                    △9
                  負債計                 3,385          3,373           △11
           ※１長期貸付金は、１年内の回収予定分を含んでおります。
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           ※２長期借入金及びリース債務は、１年内の返済予定分を含んでおります。
           （注１）    (１)   現金及び預金、(２)          預け金、(３)       売掛金、（４）未収入金
           　　　　　　短期間で決済される性格のものであるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいと言える
           　　　　　　ことから、当該帳簿価額によっております。
           　　　　(５)       長期貸付金
           　　　　　　事業に係る建設協力金であり、時価はその将来キャッシュ・フローをリスクフリー・レート
           　　　　　　に信用スプレッドを上乗せした割引率で割り引いた現在価値により算定しています。
           　　　　(６)       差入保証金
           　　　　　事業に係る差入保証金であり、時価は将来キャッシュ・フローをリスクフリー・レートに
           　　　　　信用スプレッドを上乗せした割引率で割り引いた現在価値により算定しております。
           　　　　(７)       買掛金、(８)       短期借入金、(９)         未払金及び未払費用、(10)             未払法人税等
           　　　　　これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額に
           　　　　　よっています。
               (11)   長期借入金
                事業に係る     長期借入金     であり、時価は元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定され
                る利率で割り引いた現在価値により算定しております。
           　　　　(12)       リース債務
                元利金の合計額を同様のリース取引を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により
           　　　　　算定しております。
           （注２）時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品
               非上場株式（連結貸借対照表計上額                  前連結会計年度５百万円、当連結会計年度５百万円）は市場
               価値がなく、かつ将来キャッシュ・フローを見積もることなどができず、時価を把握することが極
               めて困難と認められるため、本表には含めておりません。
           （注３）金銭債権及び有価証券のうち満期のあるものの連結決算日後の償還予定額
           　　前連結会計年度（2020年３月31日）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位　百万円）

                              １年以内      １年超５年以内        ５年超10年以内          10年超
                             （百万円）        （百万円）        （百万円）        （百万円）
                                          －        －        －
             現金及び預金                    10,498
                                          －        －        －
             預け金                     328
                                          －        －        －
             売掛金                      12
                                          －        －        －
             未収入金                     563
             長期貸付金                      34       124        103        121
             差入保証金                     356        456        262        519
                   合計             11,791         580        365        640
           　　当連結会計年度（2021年３月31日）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位　百万円）

                              １年以内      １年超５年以内        ５年超10年以内          10年超
                             （百万円）        （百万円）        （百万円）        （百万円）
                                          －        －        －
             現金及び預金                    8,870
                                          －        －        －
             預け金                     363
                                          －        －        －
             売掛金                      2
                                          －        －        －
             未収入金                    1,868
             長期貸付金                      32        94       102        148
             差入保証金                     168        605        174        570
                   合計             11,303         700        277        719
                                55/84







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           （注４）長期借入金、リース債務及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額
           　　前連結会計年度（2020年３月31日）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位　百万円）
                                １年超２年      ２年超３年      ３年超４年      ４年超５年
                          １年以内                             ５年超
                                 以内      以内      以内      以内
                          （百万円）                            （百万円）
                                （百万円）      （百万円）      （百万円）      （百万円）
                 リース債務             53      21      17      17      17     174
                  合計            53      21      17      17      17     174
           　　当連結会計年度（2021年３月31日）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位　百万円）

                                １年超２年      ２年超３年      ３年超４年      ４年超５年
                          １年以内                             ５年超
                                 以内      以内      以内      以内
                          （百万円）                            （百万円）
                                （百万円）      （百万円）      （百万円）      （百万円）
                 短期借入金             300       -      -      -      -      -
                 長期借入金             33      69      26      -      -      -
                 リース債務             28      26      26      26      26     236
                  合計           361      95      52      26      26     236
                                56/84















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    （有価証券関係）
      該当事項はありません。
    （デリバティブ取引関係）

      該当事項はありません。
    （退職給付関係）

     １.採用している退職給付制度の概要
        一部の連結子会社は、退職一時金制度を採用しております。
        なお、退職給付債務の算定にあたり、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡
      便法を適用しております。
     ２．  簡便法を適用した確定給付制度

     （1）簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
                                前連結会計年度                当連結会計年度
                              （自　2019年４月１日                （自　2020年４月１日
                               至　2020年３月31日）                至　2021年３月31日）
                                       －百万円                5百万円
    退職給付に係る負債の期首残高
                                        0                3
    　退職給付費用
                                       △0                △2
    　退職給付の支払額
                                        5               －
    　連結の範囲の変更に伴う増加額
                                        5                5
    退職給付に係る負債の期末残高
     (2）退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産

     の調整表
                                前連結会計年度                当連結会計年度
                               （2020年３月31日）                （2021年３月31日）
                                        5百万円                5百万円
    非積立型制度の退職給付債務
                                        5                5
    連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額
                                        5百万円                5百万円

    退職給付に係る負債
                                        5                5
    連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額
     （3）退職給付費用

       簡便法で計算した退職給付費用　　　　　　　　　　前連結会計年度                                  　0百万円　　当連結会計年度                　3百万円

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    （ストック・オプション等関係）
    　　　　該当事項はありません。
    （税効果会計関係）

     １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                               前連結会計年度                当連結会計年度
                              （2020年３月31日）                （2021年３月31日）
      繰延税金資産
       未払事業税                             22百万円                21百万円
       賞与引当金                             44                40
       少額固定資産                              4                2
       減価償却超過額                             294                288
       事業用定期借地権仲介手数料                             54                69
       前受収益                             15                12
       減損損失                             356                484
       資産除去債務                             150                152
       繰越欠損金                             －                416
                                    79                149
       その他
      繰延税金資産小計
                                  1,023                1,638
                                    △2               △263
       評価性引当額
      繰延税金資産合計
                                  1,021                1,375
      繰延税金負債

       土地評価益                             △8                △8
       資産除去債務に対応する除去費用                            △54                △36
                                    △4                 -
       その他
      繰延税金負債の合計                             △67                △45
      繰延税金資産の純額                              954               1,329
     （注１)評価性引当額の変動の主な内容は、連結子会社における税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額の増加であり
         ます。
     （注  ２ ) 税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
      前 連結会計年度      （2020年３月31日）
      該当事項はありません。
      当連結会計年度       （2021年３月31日）

                      1年超      2年超      3年超      4年超
                1年以内                             5年超       合計
                      2年以内      3年以内      4年以内      5年以内
               （百万円）                            （百万円）       （百万円）
                     （百万円）      （百万円）      （百万円）      （百万円）
       税務上の繰越欠
                   40      70      70      70      63     103        416
       損金(※1)
       評価性引当額            －      －      －      －      －    △103        △103
       繰延税金資産            40      70      70      70      63      －       313

      (※1)     税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
     ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

      主要な項目別の内訳
                               前連結会計年度                当連結会計年度
                              （2020年３月31日）                （2021年３月31日）
      法定実効税率
                                   30.6％         当連結会計年度は税金等調整前
      （調整）                                      当期純損失を計上しているため
      交際費等永久に損金に算入されない項目                              0.6         注記を省略しております。
      住民税均等割等                              4.5
      連結子会社との税率差異                              1.4
      その他                              0.7
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
                                   37.8
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    （企業結合等関係）
      該当事項はありません。
    （資産除去債務関係）

         　資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
          1.当該資産除去債務の概要
         　　店舗等の不動産賃貸契約及び定期借地権契約に伴う原状回復義務等であります。
         　2.当該資産除去債務の金額の算定方法

         　　使用見込期間を当該契約期間及び建物の耐用年数（主に15～30年）と見積り、割引率は当該使用見込期間に
         　　見合う国債の流通利回り（主に0.37～2.17％）を使用して資産除去債務の金額を算定しております。
         　3.   当該資産除去債務の総額の増減

                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 （自　2019年４月１日              （自　2020年４月１日
                                  至　2020年３月31日）              至　2021年３月31日）
          期首残高                              415百万円              468百万円
          連結範囲の変更に伴う増加額                               16              －
          有形固定資産の取得に伴う増加額                               38               6
          時の経過による調整額                               6              6
          資産除去債務の履行による減少額                              △8              △58
          期末残高                              468              424
    （賃貸等不動産関係）

          前連結会計年度（自2019年４月１日　至2020年３月31日）
          　賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
          当連結会計年度（自2020年４月１日　至2021年３月31日）

          　賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
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    （セグメント情報等）
    【セグメント情報】
    　１．報告セグメントの概要
        当社のセグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の
      決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
        当社は本社に業態別の包括的な戦略を立案する複数の事業統括を設置し、事業活動を展開しております。
        したがって、当社は事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「焼肉事業」「焼
      鳥事業」の２つを報告セグメントとしております。
        「焼肉事業」は焼肉を提供する飲食店を展開しており、主な店舗としては「あみやき亭」「かるび家」「スエヒロ
      館」を展開しております。「焼鳥事業」は焼鳥と釜飯を提供する飲食店を展開しており、店舗としては「元祖やきと
      り家美濃路」を展開しております。
    　２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

    　　　報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」にお
    　　ける記載と同一であります。
    　　　報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
    　　　セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
    　３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

    　前連結会計年度（自            2019年４月１日         至   2020年３月31日)　　　　　　　　　　　　　　　　                         (単位：百万円)

                       報告セグメント
                                    その他             調整額
                                                     連結財務諸表
                                           合計
                                   （注１）             （注２）
                                                       計上額
                    焼肉     焼鳥      計
     売上高

                    24,026      3,633     27,659       4,217      31,877        －    31,877
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売上

                      －     －     －      －      －      －      －
      高又は振替高
                    24,026      3,633     27,659       4,217      31,877        －    31,877

           計
                     1,574      188    1,762       166     1,928       △ 70     1,857

     セグメント利益
                     7,729      549    8,279      2,068      10,348      15,256      25,604

     セグメント資産
     その他の項目

                      712      82     794      127      922       －      922
      減価償却費
      有形固定資産及び無形固

                      504      40     544      305      849       7     857
      定資産の増加額
    　（注）1.　「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、居酒屋事業及びレストラン事

    　　　　　　業等を含んでおります。
    　　　　2.　セグメント利益の調整額△70百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。セグメン
    　　　　　　ト資産の調整額15,256百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産等であります。
    　　　　3.　セグメント負債の金額は、当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。
    　　　　4.　有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額7百万円については本社等の設備投資額であります。
    　　　　5.　セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
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    　当連結会計年度（自            2020年４月１日         至   2021年３月31日)　　　　　　　　　　　　　　　　                         (単位：百万円)
                       報告セグメント
                                    その他             調整額
                                                     連結財務諸表
                                           合計
                                   （注１）             （注２）
                                                       計上額
                    焼肉     焼鳥      計
     売上高

                    17,304      2,317     19,621       2,516      22,137        －    22,137
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売上
                      －     －     －      －      －      －      －
      高又は振替高
                    17,304      2,317     19,621       2,516      22,137        －    22,137

           計
     セグメント損失（△）               △ 1,221     △ 403   △ 1,624      △ 695    △ 2,320       △ 82    △ 2,402

                     7,103      451    7,554      2,242      9,797      14,869      24,666

     セグメント資産
     その他の項目

                      635      70     705      135      840       －      840
      減価償却費
      有形固定資産及び無形固

                      220      22     243      202      445       14      459
      定資産の増加額
    　（注）1.　「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、居酒屋事業及びレストラン事

    　　　　　　業等を含んでおります。
    　　　　2.　セグメント損失の調整額△82百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。セグメン
    　　　　　　ト資産の調整額14,869百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産等であります。
    　　　　3.　セグメント負債の金額は、当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。
    　　　　4.　有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額14百万円については本社等の設備投資額であります。
    　　　　5.　セグメント損失は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
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          【関連情報】
          前連結会計年度（自           2019年４月１日         至   2020年３月31日）
           １．製品及びサービスごとの情報
            　製品及びサービスの区分が報告セグメント区分と同一であるため、記載を省略しております。
           ２．地域ごとの情報

            (1）売上高
              本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
            (2）有形固定資産

              本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
           ３．主要な顧客ごとの情報

            　外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はあ
            りません。
          当連結会計年度（自           2020年４月１日         至   2021年３月31日）

           １．製品及びサービスごとの情報
            　製品及びサービスの区分が報告セグメント区分と同一であるため、記載を省略しております。
           ２．地域ごとの情報

            (1）売上高
              本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
            (2）有形固定資産

              本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
           ３．主要な顧客ごとの情報

            　外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はあ
            りません。
          【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

          前連結会計年度（自           2019年４月１日         至   2020年３月31日）　　　　　　　　　　　　                    （単位：百万円）
                                                      連結財務諸
                                   その他（注）
                  焼肉      焼鳥       計            合計      調整額
                                                      表計上額
                    258       10      268      165      433       －      433
           減損損失
          （注）「その他」の金額は、レストラン事業等に係る金額であります。
          当連結会計年度（自           2020年４月１日         至   2021年３月31日）　　　　　　　　　　　　                    （単位：百万円）

                                                      連結財務諸
                                   その他（注）
                  焼肉      焼鳥       計            合計      調整額
                                                      表計上額
                    349       28      378      260      638       －      638
           減損損失
          （注）「その他」の金額は、レストラン事業等に係る金額であります。
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    【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
    前連結会計年度（自           2019年４月１日         至   2020年３月31日）　　　　　　　　　　　　                    （単位：百万円）
                                                 連結財務諸
                                          調整額（注）
             焼肉      焼鳥       計     その他       合計
                                                 表計上額
               －      －      －      －      －      70      70
     当期償却額
               －      －      －      －      －      878      878
     当期末残高
    （注）「調整額」の金額は、セグメントに帰属しないのれんに係る金額であります。
    当連結会計年度（自           2020年４月１日         至   2021年３月31日）　　　　　　　　　　　　                    （単位：百万円）

                                                 連結財務諸
                                          調整額（注）
             焼肉      焼鳥       計     その他       合計
                                                 表計上額
               －      －      －      －      －      78      78
     当期償却額
               －      －      －      －      －      800      800
     当期末残高
    （注）「調整額」の金額は、セグメントに帰属しないのれんに係る金額であります。
    【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

    　　　　該当事項はありません。
    【関連当事者情報】

    　関連当事者との取引
    　　前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                              議決権等
                    資本金又                                    期末残
                               の所有              取引金額
          会社等の               事業の内          関連当事
                    は出資金                                     高
                                        取引の内
                               （被所               （百万
      種類     名称     所在地           容         者との関                科目
                    （百万                                    （百万
                                          容
                              有）割合                円）
          又は氏名               又は職業            係
                     円）                                    円）
                               （％）
     役員及び
                                                  その他
     その近親     株式会社                          土地の
                                                           2
                                                  流動資産
     者が議決     Ｋ＆Ｋ                          賃借
               愛知県          不動産               賃借料の
                       10          －
     権の過半     コーポ                                      26
               小牧市          賃貸業                支払
     数を所有     レーショ                          役員の
                                                  差入保証金        10
     している     ン                          兼任
     会社
    （注）１.上記金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。
        ２.当社代表取締役佐藤啓介氏が議決権の100％を直接保有しております。
        ３.取引条件及び取引条件の決定方針等
         近隣時価、近隣賃借料を勘案して合理的に決定しております。
    　　当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

                              議決権等
                    資本金又                                    期末残
                               の所有              取引金額
          会社等の               事業の内          関連当事
                    は出資金                                     高
                                        取引の内
                               （被所               （百万
      種類     名称     所在地           容         者との関                科目
                    （百万                                    （百万
                                          容
                              有）割合                円）
          又は氏名               又は職業            係
                     円）                                    円）
                               （％）
     役員及び
                                                  その他
     その近親     株式会社                          土地の
                                                           2
                                                  流動資産
     者が議決     Ｋ＆Ｋ                          賃借
               愛知県          不動産               賃借料の
                       10          －
     権の過半     コーポ                                      24
               小牧市          賃貸業                支払
     数を所有     レーショ                          役員の
                                                  差入保証金        10
     している     ン                          兼任
     会社
    （注）１.上記金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。
        ２.当社代表取締役佐藤啓介氏が議決権の100％を直接保有しております。
        ３.取引条件及び取引条件の決定方針等
         近隣時価、近隣賃借料を勘案して合理的に決定しております。
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    （１株当たり情報）
                               前連結会計年度                 当連結会計年度
              項目               （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                              至　2020年３月31日）                 至　2021年３月31日）
      １株当たり純資産額                               3,138.50円                 2,879.28円

      １株当たり当期純利益金額又は１株当た
                                     134.59円                △209.28    円
      り当期純損失金額（△）
    （注）１．前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載して
          おりません。当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、１株当たり当期純損失
          であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
        ２．１株当たり当期純利益金額又は                １株当たり当期純損失金額            の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                               前連結会計年度                 当連結会計年度

                             （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                              至　2020年３月31日）                 至　2021年３月31日）
     親会社株主に帰属する当期純利益金額又は親
     会社株主に帰属する当期純損失金額（△）                                   921               △1,433
     （百万円）
     普通株主に帰属しない金額（百万円）                                   －                 －
     普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純
     利益金額又は親会社株主に帰属する当期純損                                   921               △1,433
     失金額（△）（百万円）
     期中平均株式数（千株）                                  6,848                 6,848
    （重要な後発事象）

      該当事項はありません。
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    ⑤【連結附属明細表】
    【社債明細表】
         　該当事項はありません。
    【借入金等明細表】

                            当期首残高        当期末残高        平均利率
     区分                                                返済期限
                            （百万円）        （百万円）         （％）
     短期借入金                           －       418        0.3       －

     １年以内に返済予定の長期借入金                           －        33       0.2       －

     １年以内に返済予定のリース債務                           53        28        －      －

     長期借入金（１年以内に返済予定のものを除

                                －        96       0.6    2022年～2023年
     く。）
     リース債務（１年以内に返済予定のものを除
                                248        342        －    2022年～    2050年
     く）
              合計                 302        919        －       －
    （注）１．     平均利率については、期末借入金残高に対する加重平均利率を記載しております。
        ２．リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を連
          結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
        ３．長期借入金及びリース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）の連結決算日後５年間の返済予定額は以下
          のとおりであります。
                                 ２年超３年以内
                        １年超２年以内                  ３年超４年以内         ４年超５年以内
                         （百万円）                  （百万円）         （百万円）
                                  （百万円）
          長期借入金                    69         26         －         －
          リース債務                    26         26         26         26

    【資産除去債務明細表】

                       当期首残高          当期増加額          当期減少額          当期末残高
           区分
                       （百万円）          （百万円）          （百万円）          （百万円）
    店舗等の不動産賃貸契約及び定期借地権
                            468          13          58         424
    契約に伴う、原状回復義務等
    （２）【その他】

           当連結会計年度における四半期情報等
     （累計期間）
                     第１四半期          第２四半期          第３四半期         当連結会計年度
     売上高（百万円）                     3,996          9,825          16,673          22,137
     税金等調整前四半期（当期）
                                                        △1,701
                         △1,057          △1,410          △1,731
     純損失金額（△）（百万円）
     親会社株主に帰属する          四半期
     （当期）純損失金額         （△）            △877         △1,011          △1,249          △1,433
     （百万円）
     １株当たり四半期（当期）純
                        △128.13          △147.71          △182.41          △209.28
     損失金額    （△）   （円）
     （会計期間）

                     第１四半期          第２四半期          第３四半期          第４四半期
     １株当たり四半期純損失金額
                        △128.13           △19.58          △34.70          △26.87
     （△）（円）
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    ２【財務諸表等】
    （１）【財務諸表】
    ①【貸借対照表】
                                                   (単位：百万円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     資産の部
       流動資産
                                         8,440              7,181
        現金及び預金
                                          270              306
        預け金
                                         ※１  2            ※１  2
        売掛金
                                          43              37
        商品及び製品
                                          108              260
        原材料及び貯蔵品
                                          159              153
        前払費用
                                          －              21
        関係会社短期貸付金
                                          118              118
        １年内回収予定の関係会社長期貸付金
                                          407             1,413
        未収入金
                                         ※１  18            ※１  17
        その他
                                         9,569              9,512
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                         3,300              2,800
          建物
                                          240              211
          構築物
                                          225              185
          機械及び装置
                                           6              4
          車両運搬具
                                          108               71
          工具、器具及び備品
                                         1,696              1,706
          土地
                                          16               7
          建設仮勘定
                                         5,594              4,987
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                          20              14
          ソフトウエア
                                          25              18
          その他
                                          45              32
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                         2,495              2,495
          関係会社株式
                                          137              118
          長期貸付金
                                         1,107               988
          関係会社長期貸付金
                                          162              140
          長期前払費用
                                          668              842
          繰延税金資産
                                        ※２  906            ※２  885
          差入保証金
                                         1,063               977
          投資不動産
                                          516              542
          保険積立金
                                         7,058              6,991
          投資その他の資産合計
                                        12,698              12,012
        固定資産合計
                                        22,267              21,524
       資産合計
                                66/84






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                                                   (単位：百万円)

                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     負債の部
       流動負債
                                        ※１  709            ※１  849
        買掛金
                                          31               8
        リース債務
                                          176              205
        未払金
                                          690              676
        未払費用
                                          103              193
        未払法人税等
                                          292              346
        未払消費税等
                                          107              103
        預り金
                                          40              40
        前受収益
                                          90              90
        賞与引当金
                                           7              10
        株主優待引当金
                                          67              57
        ポイント引当金
                                         ※１  43            ※１  51
        その他
                                         2,359              2,633
        流動負債合計
       固定負債
                                          105               98
        リース債務
                                          290              287
        資産除去債務
                                           1              0
        長期リース資産減損勘定
                                        ※１  137            ※１  127
        その他
                                          535              514
        固定負債合計
                                         2,895              3,147
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                         2,473              2,473
        資本金
        資本剰余金
                                         2,426              2,426
          資本準備金
                                         2,426              2,426
          資本剰余金合計
        利益剰余金
                                          36              36
          利益準備金
          その他利益剰余金
                                         6,100              6,100
           別途積立金
                                         8,336              7,340
           繰越利益剰余金
                                        14,472              13,477
          利益剰余金合計
                                          △ 1             △ 1
        自己株式
                                        19,372              18,376
        株主資本合計
                                        19,372              18,376
       純資産合計
                                        22,267              21,524
     負債純資産合計
                                67/84







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    ②【損益計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                        22,544              15,892
     売上高
                                       ※１  8,814             ※１  6,293
     売上原価
                                        13,729               9,599
     売上総利益
     販売費及び一般管理費
                                          128              129
       広告宣伝費
                                          110              105
       役員報酬
                                         6,287              5,489
       給料及び手当
                                          75              79
       賞与引当金繰入額
                                           9              5
       福利厚生費
                                          181              152
       旅費及び交通費
                                          51              51
       通信費
                                          850              664
       水道光熱費
                                          507              412
       消耗品費
                                          235              203
       租税公課
                                         1,799              1,717
       賃借料
                                          652              575
       減価償却費
                                           1              3
       株主優待引当金繰入額
                                         1,673              1,505
       その他
                                       ※１  12,565             ※１  11,095
       販売費及び一般管理費合計
     営業利益又は営業損失（△）                                    1,164             △ 1,496
     営業外収益
                                         ※１  28            ※１  25
       受取利息
                                         ※１  85            ※１  105
       受取賃貸料
                                           4              2
       協賛金収入
                                          －              926
       助成金収入
                                          33              31
       その他
                                          152             1,092
       営業外収益合計
     営業外費用
                                          10               7
       不動産賃貸費用
                                          10               7
       営業外費用合計
     経常利益又は経常損失（△）                                    1,307              △ 412
     特別利益
                                           0              1
       固定資産売却益
                                           5              2
       受取保険金
                                           5              3
       特別利益合計
     特別損失
                                         ※２  24             ※２  9
       固定資産除却損
                                          243              338
       減損損失
                                           3              16
       賃貸借契約解約損
                                           2              －
       和解金
                                          272              364
       特別損失合計
     税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）                                    1,039              △ 772
     法人税、住民税及び事業税                                     424               54
                                         △ 41             △ 173
     法人税等調整額
                                          382             △ 119
     法人税等合計
     当期純利益又は当期純損失（△）                                     657             △ 653
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    ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度（自　2019年４月1日　至　2020年３月31日)　　　　　　　　　　　　　　　                                         （単位：百万円）
                                      株主資本
                          資本剰余金              利益剰余金
                                       その他利益剰余金                  株主資本
                    資本金                                自己株式
                            資本剰余金                   利益剰余         合   計
                       資本準備金          利益準備金
                            合    計          繰越利益     金  合  計
                                      別途積立金
                                          剰余金
     当期首残高                2,473     2,426     2,426      36   6,100     8,363    14,499      △ 1  19,399
     当期変動額
      剰余金の配当                                      △ 684    △ 684        △ 684
      当期純利益                                       657     657         657
      自己株式の取得
                                                      －     －
      株主資本以外の項目の当期変動
      額（純額）
     当期変動額合計                 －     －     －     －     －    △ 26    △ 26     －    △ 26
     当期末残高                2,473     2,426     2,426      36   6,100     8,336    14,472      △ 1  19,372
                   純資産合計

     当期首残高               19,399

     当期変動額
      剰余金の配当               △ 684
      当期純利益
                      657
      自己株式の取得                －
      株主資本以外の項目の当期変動
                      －
      額（純額）
     当期変動額合計                △ 26
     当期末残高
                    19,372
                                69/84










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          当事業年度（自　2020年４月1日　至　2021年３月31日)　　　　　　　　　　　　　　　                                         （単位：百万円）
                                      株主資本
                          資本剰余金              利益剰余金
                                       その他利益剰余金                  株主資本
                    資本金                                自己株式
                            資本剰余金                   利益剰余         合   計
                       資本準備金          利益準備金
                            合    計          繰越利益     金  合  計
                                      別途積立金
                                          剰余金
     当期首残高                2,473     2,426     2,426      36   6,100     8,336    14,472      △ 1  19,372
     当期変動額
      剰余金の配当
                                            △ 342    △ 342        △ 342
      当期純損失（△）                                      △ 653    △ 653        △ 653
      自己株式の取得                                                △ 0    △ 0
      株主資本以外の項目の当期変動
      額（純額）
     当期変動額合計                 －     －     －     －     －   △ 995    △ 995     △ 0   △ 995
     当期末残高                2,473     2,426     2,426      36   6,100     7,340    13,477      △ 1  18,376
                   純資産合計

     当期首残高               19,372

     当期変動額
      剰余金の配当               △ 342
      当期純損失（△）               △ 653
      自己株式の取得                △ 0
      株主資本以外の項目の当期変動
                      －
      額（純額）
     当期変動額合計                △ 995
     当期末残高               18,376
                                70/84










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    【注記事項】
    （重要な会計方針）
     １．有価証券の評価基準及び評価方法
      　その他有価証券
        時価のあるもの
         決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により
        　算定）
        時価のないもの
         移動平均法による原価法
        子会社及び関連会社株式
         移動平均法による原価法
     ２．たな卸資産の評価基準及び評価方法
      (1）原材料、商品
        　先入先出法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）
      (2）製品
        　総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）
      (3）貯蔵品
        　最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）
     ３．固定資産の減価償却の方法
      (1）有形固定資産（リース資産を除く）
         定率法によっております。
        　ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取得した
        建物附属設備及び構築物については定額法によっております。また当社は事業用定期借地権上の建物については、
        耐用年数を借地期間、残存価値を零とする定額法によっております。
         なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
         建物　　　　　　　　　15年～31年
         構築物　　　　　　　　10年～20年
         機械及び装置　　　　　８年～10年
         工具、器具及び備品　　３年～８年
      (2）無形固定資産
         定額法を採用しております。
         なお自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。
      (3）長期前払費用
        　定額法によっております。
      (4）リース資産
         所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産
          自己所有の固定資産に適用する減価償却方法と同一の方法を採用しております。
        　所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
         リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
         なお、所有権移転外ファイナンス・リース取引のうち、リース取引開始日が2008年４月１日より前のリース
         取引については、通常の賃貸借取引に準じた会計処理によっております。
     ４．引当金の計上基準
      (1）貸倒引当金
         債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権につい
         ては個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。なお、当事業年度においては、貸倒実績
         がなく、また貸倒懸念債権等もないため貸倒引当金を計上しておりません。
      (2）賞与引当金
        　従業員賞与の支給に備えるため、将来の支給見込額のうち、当事業年度に対応する額を計上しております。
      (3）株主優待引当金
        　将来の株主優待券の利用による費用の発生に備えるため、株主優待券の利用実績率に基づいて、翌事業年度以降
        　に発生すると見込まれる額を計上しております。
      (4）ポイント引当金
         営業推進を目的として利用客へ付与したポイントの将来の使用に備えるため、発生見込額を計上しております。
     ５．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
        　消費税等の会計処理
        　　消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式によっております。
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    （重要な会計上の見積り）
      連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載した内容と同一であります。
      （1）繰延税金資産

      ①当事業年度の財務諸表に計上した金額
                            （百万円）
                        当事業年度
                          842
          繰延税金資産
      ②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

      連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載した内容と同一であります。
      （2）減損損失

      ①当事業年度の財務諸表に計上した金額
                            （百万円）
                        当事業年度
                          338
           減損損失
      ②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

      連結財務諸表「注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載した内容と同一であります。
    （会計方針の変更）

      該当事項はありません。
    （表示方法の変更）

     （「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）
      「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号2020年３月31日）を当事業年度の年度末に係る財
     務諸表から適用し、財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。
      ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前事業年度に係る
     内容については記載しておりません。
     （ 貸借対照表     ）
      前事業年度において、「流動資産」の「その他」に含めていた「未収入金」は、金額的重要性が増したため、当事業
     年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替えを行っ
     ております。
      この結果、前事業年度の貸借対照表において、「流動資産」の「その他」に表示していた425百万円は、「未収入
     金」407百万円、「その他」18百万円として組み替えております。
    （貸借対照表関係）

    ※１．関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示したものを除く）
                              前事業年度                  当事業年度
                           （2020年３月31日）                  （2021年３月31日）
    売掛金
                                     2百万円                  2百万円
    流動資産　その他
                                    54                  64
    買掛金
                                    97                  92
    固定負債　その他
                                    112                   98
    ※２．取締役、監査役に対する金銭債権及び金銭債務

                              前事業年度                  当事業年度
                           （2020年３月31日）                  （2021年３月31日）
     差入保証金                                1百万円                  1百万円
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    （損益計算書関係）

     ※１　関係会社との取引高
                              前事業年度                   当事業年度
                           （自　2019年４月１日                  （自　2020年４月１日
                            至　2020年３月31日）                  至　2021年３月31日）
     営業取引による取引高                              1,059百万円                   991百万円
     営業取引以外の取引による取引高                                74                  92
     ※２　固定資産除却損の内訳

                              前事業年度                   当事業年度
                           （自　2019年４月１日                  （自　2020年４月１日
                            至　2020年３月31日）                  至　2021年３月31日）
                                     18百万円                   4百万円
     建物
     構築物                                3                  0
     その他                                1                  4
             計                        24                   9
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    （有価証券関係）
      子会社株式及び関連会社株式(当事業年度の貸借対照表計上額は関係会社株式2,495百万円、前事業年度の貸借対照表
     計上額は関係会社株式2,495百万円)は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、
     記載しておりません。
    （税効果会計関係）

     　１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                前事業年度                当事業年度
                              （2020年３月31日）                （2021年３月31日）
      繰延税金資産
       未払事業税                             19百万円                18百万円
       賞与引当金                             27                27
       少額固定資産                              2                1
       減価償却超過額                             276                288
       事業用定期借地権仲介手数料                             54                68
       前受収益                             12                12
       減損損失                             179                248
       資産除去債務                             88                88
       繰越欠損金                             －                138
       その他                             33                46
      繰延税金資産小計
                                    694                939
      評価性引当額                              －               △76
      繰延税金資産合計
                                    694                863
      繰延税金負債
       資産除去債務に対応する除去費用                            △25                △20
      繰延税金負債合計
                                   △25                △20
      繰延税金資産の純額
                                    668                842
     　２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となっ

      た主要な項目別の内訳
                                前事業年度                当事業年度

                              （2020年３月31日）                （2021年３月31日）
      法定実効税率
                                   30.6％         当事業年度は税金等調整前当期
      （調整）                                      純損失を計上しているため注記
      交際費等永久に損金に算入されない項目                              0.8         を省略しております。
      住民税均等割                              5.6
      その他                             △0.3
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
                                   36.7
    （企業結合等関係）

     該当事項はありません。
    （重要な後発事象）

     該当事項はありません。
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    ④【附属明細表】
    【有形固定資産等明細表】
                                         当期末減価償
                  当期首残高     当期増加額      当期減少額      当期末残高      却累計額又は       当期償却額      差引当期末残
       区分     資産の種類
                                         償却累計額
                  （百万円）     （百万円）      （百万円）      （百万円）            （百万円）      高（百万円）
                                          （百万円）
                                 435
            建物        8,544       311           8,420      5,620       397     2,800
                                (301)
                                 28
            構築物
                    1,186       45           1,203       991       43      211
                                (17)
                                 40
            機械及び装置        826      36            822      637       68      185
                                （4）
            車両運搬具         17      －      －      17      12       2      4
     有形固定資産
            工具、器具                     22
                    1,307       16           1,302      1,231        49      71
            及び備品
                                 (3)
            土地        1,696       10      －     1,706       －      －     1,706
            建設仮勘定         16      7      16       7      －      －       7
                                 541
              計
                   13,594       426           13,480       8,493       562     4,987
                                (326)
            ソフトウエア         43      －      －      43      －       6      14
                                  3
            その他         77      －            73      －       3      18
     無形固定資産
                                 (3)
                                  3
              計
                     121      －            117       －       9      32
                                 (3)
    　（注）1.当期首残高及び当期末残高について、取得価額により記載しております。
    　　　　2.当期増加額のうち主なものは、次のとおりであります。

          建物          新規店舗開設（１店舗）による内装設備等の増加                                   61百万円

    　　　　3.「当期減少額」欄の（                ）内は内書きで、減損損失の計上額であります。

    【引当金明細表】

                                     当期減少額

                     当期首残高        当期増加額                当期末残高
           区分
                                     （百万円）
                     （百万円）        （百万円）                （百万円）
      賞与引当金                     90        90        90        90

      株主優待引当金                     7        10         7        10

                          67                        57

      ポイント引当金                             57        67
    （２）【主な資産及び負債の内容】

      連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
    （３）【その他】

      該当事項はありません。
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    第６【提出会社の株式事務の概要】
      事業年度                  ４月１日から３月31日まで
      定時株主総会                  ６月中
      基準日                  ３月31日
                        ９月30日
      剰余金の配当の基準日
                        ３月31日
      １単元の株式数                  100株
      単元未満株式の買取り
       取扱場所                 －
       株主名簿管理人                 －
       取次所                 －
       買取手数料                 －
                      当社は電子公告制度を採用しております。やむを得ない事由で電子公告ができない
                      ときは、日本経済新聞に掲載いたします。
      公告掲載方法
                        ただし、法定公告サイトは以下の通りです。
                        http://www.amiyakitei.co.jp
      当社は、毎年3月31日現在の株主名簿に記載された株主様に対し、当社店舗でお食事をお楽しみいただき、当社への理

    解をさらに深めていただくことを目的として株主優待制度を実施してまいりましたが、当社株式を長期にわたり継続して
    保有する株主様との関係をより一層大切にしていく事を主な目的として、株主優待制度の一部を見直し、長期保有株主様
    （３年以上）を優遇する制度を2020年１月6日より導入いたしました。
      なお、長期保有株主様（３年以上）を優遇する制度導入を機に「あみやき亭」、「美濃路」の合計店舗数が、100の整
    数倍になった都度に、3月末の株主名簿に記載された当社株式100株以上の株主様に株主優待券の追加贈呈につきまして
    は，廃止とさせていただきました。
                                  優　待　内　容
       所有株式数
                                           長期保有優遇内容（新設）※
                    贈呈優待券             お米引換
                 4,000円(1,000円×4枚)                              1,000円(1,000円×1枚)

     100株以上200株未満                           お米引換なし
                 7,000円(1,000円×7枚)                              1,000円(1,000円×1枚)

     200株以上300株未満                           お米引換なし
                                          左
                                          記
                                全部引換で
                                          に
                    12,000円
                              新潟県産コシヒカリ                 2,000円(1,000円×2枚)
     300株以上500株未満
                                          追
                  (1,000円×12枚)
                                 7.5Kg
                                          加
                                全部引換で
                    18,000円
                              新潟県産コシヒカリ                 4,000円(1,000円×4枚)
       500株以上
                  (1,000円×18枚)
                                  10Kg
    ※継続保有期間3年以上で保有株式数１単元（100株）以上かつ株主名簿基準日（9月30日、3月31日）の株主名簿に同一株
    主番号で連続7回以上記載されたことが条件となります。
     なお、保有株式数につきましては、直近の基準日時点の保有株式数にて判定いたします。
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    第７【提出会社の参考情報】
    １【提出会社の親会社等の情報】
      当社は、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。
    ２【その他の参考情報】

      　当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
     (1）有価証券報告書及び
     　　その添付書類並びに確認書　　（事業年度（第25期）自2019年４月１日　　　　2020年６月19日
        　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　至2020年３月31日）　　　東海財務局長に提出
     （2）内部統制報告書及びその添付書類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年６月19日

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東海財務局長に提出
     (3）四半期報告書　　　　　　　　（第26期第１四半期　自2020年４月１日　　　　2020年８月14日

        及び確認書　　　　　　　　　　　　　　　　　　　至2020年６月30日）　　　東海財務局長に提出
                     　（第26期第２四半期　自2020年７月１日　　　　2020年11月13日
                               　至2020年９月30日）　　　東海財務局長に提出
                     　（第26期第３四半期　自2020年10月１日　　　　2021年２月12日
                               　至2020年12月31日）　　　東海財務局長に提出
     (4 ）臨時報告書

        企業内容等の開示に関する内閣府令                第19条第２項第９号の２（株主総会に　　　                    2021  年６月８日
     　　おける議決権行使の結果）の規定に基づく臨時報告書であります。　　　　　　東海財務局長に提出
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    第二部【提出会社の保証会社等の情報】
      該当事項はありません。
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                   独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                     2021年６月29日
    株式会社あみやき亭
      取締役会　御中
                           監査法人東海会計社

                           愛知県名古屋市

                            代表社員

                                       公認会計士         後藤　久貴     　　印
                            業務執行社員
                            代表社員

                                       公認会計士         大国　光大     　　印
                            業務執行社員
    ＜財務諸表監査＞

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社あみやき亭の2020年４月１日から2021年３月31日までの連結会計年度の連結財務諸表、すなわち、連結貸借
    対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー計算書、連結財務
    諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式
    会社あみやき亭及び連結子会社の2021年３月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の経営成績及
    びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準における
    当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果
    たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
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    監査上の主要な検討事項
     監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要
    であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形
    成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
     固定資産の減損

        監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                   監査上の対応

      会社は、焼肉事業、焼鳥事業を主として多店舗展開し                            当監査法人は、会社の事業環境を把握してリスク分析を
     ている。当連結会計年度末の有形固定資産残高は7,737百                            行い、固定資産の減損の兆候の網羅性及び適時性並びに計
     万円であり、連結貸借対照表において重要な構成割合を                            上額の測定を重要な虚偽表示リスクと評価した。当該リス
     占めている。                            クに対応するため、主として以下の監査手続を実施した。
      重要な会計上の見積りに記載のとおり、会社は、
     キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、店舗を                            減損の兆候の網羅性及び適時性
     基本にグルーピングしており、収益性が著しく低下した                            ・固定資産の減損検討における、資産のグルーピングにつ
     場合に、固定資産の減損処理が必要な場合がある。その                            いて、会社の減損判定資料等の関連資料を閲覧した。
     ため、会社は店舗単位での継続的な営業キャッシュ・フ                            ・既存固定資産の用途変更、店舗撤退等の計画及び進捗状
     ローのマイナスや撤退の意思決定等による減損の兆候                            況を把握するため、経営者等への質問や議論を実施すると
     を、適時かつ網羅的に把握する必要がある。                            ともに、各会議体議事録及び関連資料等を閲覧し、減損の
      また、回収可能価額の算定には、不動産評価額、将来                           兆候の網羅性及び適時性を評価した。
     キャッシュ・フローの見積りの前提となる売上高や営業
     利益といった仮定を用いた、経営者による主観的な判断                            減損損失の認識測定
     や、立証が困難な不確実性を伴う重要な会計上の見積り                            ・減損損失の認識測定について、回収可能価額の算定根拠
     が含まれる。さらに、新型コロナウイルスによる影響は                            資料等と比較した。
     不確実性が高く、これらに与える影響は大きい。                            ・将来キャッシュ・フローの見積りの前提となる売上高の
      以上のとおり、固定資産の減損の兆候に関する網羅性                           仮定について、新型コロナウイルスの影響を含め、経営者
     及び適時性の検討が複雑となり、また計上額の測定は経                            と議論するとともに、経営者によって承認された事業計画
     営者による判断を伴うものであることから、当監査法人                            との一貫性を検討した。また、過年度における予算とそれ
     は当該事項を監査上の主要な検討事項に該当すると判断                            らの実績を比較することにより、経営者の見積プロセスの
     した。                            有効性を評価した。
                                 ・不確実性を考慮し、市場予測及び利用可能な外部データ
                                 との比較、過去実績からの趨勢分析並びに関連資料の閲覧
                                 を行った。
    その他の事項

     会社の2020年３月31日をもって終了した前連結会計年度の連結財務諸表は、前任監査人によって監査されている。前任
    監査人は、当該連結財務諸表に対して2020年６月19日付けで無限定適正意見を表明している。
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    連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正に
    表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するために
    経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
    連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成することが適切であるかどう
    かを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必
    要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    連結財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示
    がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明する
    ことにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、連結財務諸表の利用者の
    意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家とし
    ての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
     ・  不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
       を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適
       切な監査証拠を入手する。
     ・  連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評
       価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
     ・  経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
       び関連する注記事項の妥当性を評価する。
     ・  経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基
       づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどう
       か結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において連結財務諸表の
       注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、連結
       財務諸表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手し
       た監査証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
     ・  連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠している
       かどうかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに連結財務諸表が基礎と
       なる取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
     ・  連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適切な監査証拠を
       入手する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監
       査意見に対して責任を負う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の
    重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並
    びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを
    講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当連結会計年度の連結財務諸表の監査で特に重要であると判断
    した事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁
    止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上
    回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
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    ＜内部統制監査＞
    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第２項の規定に基づく監査証明を行うため、株式会社あみやき亭の2021年
    ３月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、株式会社あみやき亭が2021年３月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上記の内
    部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して、財務報
    告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部統制
    監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監査人の責
    任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立し
    ており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適
    切な監査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に
    係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
    監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    内部統制監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかについ
    て合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明することにあ
    る。
    監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過程を通
    じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・　内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施す
     る。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び適
     用される。
    ・　財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内部
     統制報告書の表示を検討する。
    ・　内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人
     は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に対して責任
     を負う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、識
    別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項につ
    いて報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並
    びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを
    講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                         以　上
     （注）１．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社が別途保管しておりま

           す。
         ２．ＸＢＲＬデータは監査の対象には含まれていません。
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                          独立監査人の監査報告書
                                                     2021年６月29日

    株式会社あみやき亭
      取締役会　御中
                            監査法人東海会計社

                            愛知県名古屋市

                             代表社員

                                        公認会計士
                                                後藤　久貴      　　印
                             業務執行社員
                             代表社員

                                        公認会計士
                                                大国　光大      　　印
                             業務執行社員
    監査意見

     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社あみやき亭の2020年４月１日から2021年３月31日までの第26期事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対照
    表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会社
    あみやき亭の2021年３月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を、全ての重要な点において
    適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準における
    当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫
    理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査
    法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要であると
    判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成において対
    応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
    固定資産の減損

    　会社は貸借対照表上、有形固定資産を4,987百万円計上している。監査上の主要な検討事項の内容、決定理由及び監査
    上の対応については、連結財務諸表の監査報告書に記載されている監査上の主要な検討事項（固定資産の減損）と同一内
    容であるため、記載を省略している。
    その他の事項

    　会社の2020年３月31日をもって終了した前事業年度の財務諸表は、前任監査人によって監査されている。前任監査人
    は、当該財務諸表に対して2020年６月19日付けで無限定適正意見を表明している。
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    財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表示
    することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営者が
    必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを評
    価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要があ
    る場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示がな
    いかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明することにあ
    る。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決定に影
    響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家とし
    ての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
     ・   不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
      を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
      な監査証拠を入手する。
     ・   財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
      実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
     ・   経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
      び関連する注記事項の妥当性を評価する。
     ・   経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
      き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結
      論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事項に
      注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外
      事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいてい
      るが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
     ・   財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかど
      うかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計
      事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の
    重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並
    びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを
    講じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した事項
    を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止されて
    いる場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回ると合
    理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                         以　上
     （注）１．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社が別途保管しておりま

           す。
         ２．ＸＢＲＬデータは監査の対象には含まれていません。
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