株式会社あじかん 有価証券報告書 第57期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)

提出書類 有価証券報告書-第57期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)
提出日
提出者 株式会社あじかん
カテゴリ 有価証券報告書

                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】
     【提出書類】                   有価証券報告書

     【根拠条文】                   金融商品取引法第24条第1項
     【提出先】                   中国財務局長
     【提出日】                   2021年6月29日
     【事業年度】                   第57期(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
     【会社名】                   株式会社あじかん
     【英訳名】                   AHJIKAN    CO.,LTD.
     【代表者の役職氏名】                   代表取締役 社長執行役員  足利 直純
     【本店の所在の場所】                   広島市西区商工センター七丁目3番9号
     【電話番号】                   (082)277-7010(代表)
     【事務連絡者氏名】                   常務執行役員 経営管理本部長 兼 経営管理部長  澄田 千稔
     【最寄りの連絡場所】                   広島市西区商工センター七丁目3番9号
     【電話番号】                   (082)277-7011(直通)
     【事務連絡者氏名】                   常務執行役員 経営管理本部長 兼 経営管理部長  澄田 千稔
     【縦覧に供する場所】                   株式会社東京証券取引所
                         (東京都中央区日本橋兜町2番1号)
                                  1/100













                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第一部【企業情報】
    第1【企業の概況】
     1【主要な経営指標等の推移】
      (1)連結経営指標等
             回次             第53期       第54期       第55期       第56期       第57期
            決算年月             2017年3月       2018年3月       2019年3月       2020年3月       2021年3月

                   (千円)      40,935,890       42,946,718       44,371,813       44,751,641       42,593,240

     売上高
                   (千円)      1,779,340       1,186,371       1,201,912        851,482       836,802

     経常利益
     親会社株主に帰属する当期純
                   (千円)      1,101,047        749,887       920,090       551,124       600,321
     利益
                   (千円)      1,025,000        921,200       668,979       350,077       690,118
     包括利益
                   (千円)      11,077,384       11,861,521       12,416,336       12,652,168       13,228,122

     純資産額
                   (千円)      19,976,615       24,561,057       24,893,181       24,106,718       23,745,717

     総資産額
                    (円)      1,455.44       1,558.48       1,631.38       1,662.36       1,738.04

     1株当たり純資産額
                    (円)       144.66        98.53       120.89        72.48       78.88

     1株当たり当期純利益
     潜在株式調整後1株当たり当
                    (円)         -       -       -       -       -
     期純利益
                    (%)        55.5       48.3       49.9       52.5       55.7
     自己資本比率
                    (%)        10.4        6.5       7.6       4.4       4.6

     自己資本利益率
                    (倍)        10.94       13.50        8.27       9.08       11.11

     株価収益率
     営業活動によるキャッシュ・
                   (千円)      2,260,815       △ 518,175      1,641,098       2,209,376       2,002,259
     フロー
     投資活動によるキャッシュ・
                   (千円)     △ 1,603,205      △ 3,618,367      △ 1,064,136       △ 815,664      △ 238,961
     フロー
     財務活動によるキャッシュ・
                   (千円)      △ 460,559      3,969,435       △ 569,196     △ 1,060,012      △ 1,770,959
     フロー
     現金及び現金同等物の期末残
                   (千円)      1,617,786       1,455,937       1,444,506       1,765,818       1,763,008
     高
                            762       782       815       972       964
     従業員数
                    (人)
     (外、平均臨時雇用者数)                       ( 867  )     ( 890  )     ( 932  )     ( 929  )     ( 901  )
     (注)1.売上高には、消費税等は含まれておりません。
         2.潜在株式調整後1株当たり当期純利益は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
                                  2/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (2)提出会社の経営指標等
             回次             第53期       第54期       第55期       第56期       第57期
            決算年月             2017年3月       2018年3月       2019年3月       2020年3月       2021年3月

                   (千円)      40,681,965       42,631,252       43,985,916       43,696,701       41,646,948

     売上高
                   (千円)      1,695,803       1,058,082       1,132,124        842,586       824,097

     経常利益
                   (千円)       987,762       612,863       874,608       579,779       586,455

     当期純利益
                   (千円)      1,102,250       1,102,250       1,102,250       1,102,250       1,102,250

     資本金
                   (千株)        7,700       7,700       7,700       7,700       7,700

     発行済株式総数
                   (千円)      10,675,402       11,254,484       11,860,020       12,158,296       12,699,000

     純資産額
                   (千円)      19,425,488       23,820,778       24,235,293       22,816,263       22,546,664

     総資産額
                    (円)      1,402.63       1,478.72       1,558.28       1,597.47       1,668.52

     1株当たり純資産額
                           18.00       15.00       15.00       15.00       15.00

     1株当たり配当額
                    (円)
     (内1株当たり中間配当額)                       ( - )      ( - )      ( - )      ( - )      ( - )
                    (円)       129.78        80.52       114.91        76.18       77.05

     1株当たり当期純利益
     潜在株式調整後1株当たり当
                    (円)         -       -       -       -       -
     期純利益
                    (%)        55.0       47.2       48.9       53.3       56.3
     自己資本比率
                    (%)         9.7       5.6       7.6       4.8       4.7

     自己資本利益率
                    (倍)        12.20       16.52        8.70       8.64       11.37

     株価収益率
                    (%)        13.87       18.63       13.05       19.69       19.47

     配当性向
                            680       708       741       773       767

     従業員数
                    (人)
     (外、平均臨時雇用者数)                       ( 554  )     ( 588  )     ( 643  )     ( 660  )     ( 664  )
                    (%)        214.6       182.7       140.5        96.6       127.9

     株主総利回り
     (比較指標:配当込み
                    (%)       ( 114.7   )    ( 132.9   )    ( 126.2   )    ( 114.2   )    ( 162.3   )
     TOPIX)
                    (円)        1,934       1,640       1,769       1,002        927
     最高株価
                    (円)         741      1,077        997       611       624

     最低株価
     (注)1.売上高には、消費税等は含まれておりません。
         2.2017年3月期の1株当たり配当額18円は、特別配当6円を含んでおります。
         3.2018年3月期の1株当たり配当額15円は、特別配当3円を含んでおります。
         4.2019年3月期の1株当たり配当額15円は、特別配当3円を含んでおります。
         5.潜在株式調整後1株当たり当期純利益は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
         6.最高株価及び最低株価は東京証券取引所(市場第二部)におけるものであります。
                                  3/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     2【沿革】
      1965年3月        広島市西蟹屋(現・広島市南区)にて、株式会社三栄製玉(資本金100万円)を設立し、厚焼・
              玉子焼等の食料品製造業を開始。
      1970年1月        商号を株式会社広島製玉に変更。
      1978年2月        広島県福山市の株式会社三栄製玉を吸収合併。
      1978年3月        商号を現社名の株式会社あじかんに変更。
      1978年6月        本社を現在地(広島市西区商工センター七丁目)に移転、同所に広島工場を建設。
      1978年7月        愛媛県松山市の株式会社あじかん、山口県徳山市(現・山口県周南市)の株式会社三栄食品販
              売、大分県大分市のサンエー食品株式会社の3社を吸収合併。
      1981年4月        飲食部門を分離独立し、株式会社政所を設立。
      1982年11月        佐賀県鳥栖市に鳥栖工場を建設。
      1983年2月        松山生必株式会社の株式取得。
      1985年12月        株式会社大口屋の株式取得。
      1987年9月        株式会社てんぐ(1989年7月 株式会社東京あじかんに商号変更)の株式取得。
      1990年1月        子会社の株式会社東京あじかんより茨城県北相馬郡守谷町(現・茨城県守谷市)の工場(現・守
              谷工場)を譲り受け、三工場体制となる。
      1990年4月        子会社の株式会社東京あじかんより名古屋市熱田区に所在する名古屋営業所を譲受。
      1990年12月        広島証券取引所に株式上場。
      1991年9月        守谷工場敷地内に新工場建設。
      1992年4月        子会社の株式会社東京あじかんを吸収合併。
      1992年5月        中華人民共和国に干瓢加工の合弁会社青州青安食品有限公司を設立。
      1993年4月        市場営業所を分離独立し、株式会社ダイマル食品を設立。
      1996年12月        大阪証券取引所市場第二部に株式上場。
      1998年4月        静岡県島田市に静岡工場を建設。
      1999年10月        子会社の株式会社大口屋を吸収合併。
      2000年3月        東京証券取引所市場第二部に株式上場。
      2001年1月        中華人民共和国に農産物加工の独資会社山東安吉丸食品有限公司(現・連結子会社)を設立。
      2002年10月        子会社の株式会社ダイマル食品を吸収合併。
      2003年5月        山東安吉丸食品有限公司(現・連結子会社)が、連結子会社であった青州青安食品有限公司を吸
              収合併。
      2003年10月        子会社の松山生必株式会社を吸収合併。
      2005年3月        子会社の株式会社政所を清算結了。
      2005年5月        中華人民共和国に食品製造の合弁会社愛康食品(青島)有限公司を設立。
      2012年4月        株式会社あじかんアグリファームを設立し、農業分野へ参入。
      2013年9月        香港に味堪香港有限公司を設立し、酒類の輸出および卸売を開始。
      2014年5月        中華人民共和国に食品卸売等の味堪(広州)餐飲管理有限公司を設立。
      2017年11月        茨城県牛久市につくば工場を建設。
      2019年4月        株式会社井口産交の株式を取得し、運輸業を開始。
                                  4/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     3【事業の内容】
      当社グループは、当社および連結子会社5社、持分法適用関連会社1社で構成されており、卵加工製品・野菜加工製
     品・水産練製品・その他食品の製造、販売、および卸売、ならびに農産物の生産、販売を主な事業としております。
      当社と関係会社の当該事業に係る位置づけ、およびセグメントの関連は、次のとおりであります。
        セグメントの名称                             主要な会社
                    当社、山東安吉丸食品有限公司、               味堪香港有限公司、
     業務用食品等
                    味堪(広州)餐飲管理有限公司、               愛康食品(青島)有限公司
     ヘルスフード                当社、   株式会社あじかんアグリファーム
     その他                株式会社井口産交

      以上の企業集団について図示すると、次のとおりであります。

                                  5/100
















                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     4【関係会社の状況】
                                          議決権の所有
         名称          住所       資本金      主要な事業の内容          割合又は被所          関係内容
                                          有割合(%)
     (連結子会社)

      株式会社あじかんア                      30,000     農産物(ごぼうな                   原材料の仕入先
                広島市西区                              100
      グリファーム                       千円   ど)の生産及び販売                  役員の兼任あり
     (注)2,3
                                冷凍・冷蔵食品の幹

     (連結子会社)                          線輸送便、チャー
                           10,000                      委託配送先
      株式会社井口産交           広島市佐伯区               ター便、スポット便              100
                            千円                     役員の兼任あり
     (注)2,3                          の輸送業務、倉庫内
                               作業業務受託
     (連結子会社)

      山東安吉丸食品有限           中華人民共和国         5,354,000                        製品・原材料の仕入先
                                食品の製造及び販売               100
      公司           山東省青州市           米ドル                      役員の兼任あり
     (注)1,2,3
     (連結子会社)

                中華人民共和国         7,700,000                        商品の販売先
      味堪香港有限公司                           食品の輸入及び卸売               100
                香港特別行政区          香港ドル                       役員の兼任あり
     (注)2,3
     (連結子会社)

      味堪(広州)餐飲管           中華人民共和国         6,500,000                    100
                                食品の卸売                   役員の兼任あり
      理有限公司           広東省広州市           人民元                  (100)
     (注)2,3,4
     (持分法適用関連会

      社)
                中華人民共和国         3,436,000                        製品の仕入先
      愛康食品(青島)有                           食品の製造及び販売                50
                山東省莱西市           米ドル                      役員の兼任あり
      限公司
     (注)2
     (その他の関係会社)

                           10,000               被所有
      株式会社足利興産           広島市中区                資産管理等                   役員の兼任あり
                            千円                 23.3
     (注)2
     (注)1.特定子会社に該当いたします。

         2.有価証券届出書または有価証券報告書を提出している会社ではありません。
         3.売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が100分の10以下であるため主
           要な損益情報等の記載を省略しております。
         4.議決権の所有割合の( )内は、間接所有割合で内数であります。
                                  6/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     5【従業員の状況】
      (1)連結会社の状況
                                                  2021年3月31日現在
                                          従業員数(人)
              セグメントの名称
                                                  744   ( 841  )
      業務用食品等
                                                  38   ( 47 )
      ヘルスフード
                                                  782   ( 888  )
       報告セグメント計
                                                  128    ( 10 )
      その他
      全社(共通)                                             54    ( 3 )
                                                  964   ( 901  )

                 合計
     (注)1.従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は( )内に年間平均人員を外数で記載しております。
        2.全社        (共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
      (2)提出会社の状況

                                                  2021年3月31日現在
        従業員数(人)              平均年齢(歳)             平均勤続年数(年)              平均年間給与(円)
           767    ( 664  )        43.04              15.28             5,053,460

                                          従業員数(人)

              セグメントの名称
                                                  678   ( 616  )
      業務用食品等
                                                  37   ( 46 )
      ヘルスフード
                                                  715   ( 662  )
       報告セグメント計
      全社(共通)                                             52    ( 2 )
                                                  767   ( 664  )

                 合計
     (注)1.従業員は就業人員であり、臨時従業員数は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。
         2.平均年間給与は、基準外賃金及び賞与を含んでおります。
         3.全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
      (3)労働組合の状況

         労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。
                                  7/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第2【事業の状況】
     1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
       文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
      (1)経営方針

         当社グループは、「調和・創造・革新」の経営理念のもと、“顧客、株主、従業員、社会への喜びを創造する企
        業になる”ことを経営の基本方針としております。
         特に、“食”に携わる企業として、“常に安全性を追求し、高品質な食品で安心と健康を顧客ならびに消費者
        の方へお届けする”ことが、企業活動において果たすべき最重要な使命と認識しております。
         この使命を果たしていく中で得られる顧客との信頼関係を、より広くより強固なものとしていくことが、企業価
        値を高めることに繋がり、ひいては株主のみなさまの期待にお応えできることになると考えております。
      (2)経営戦略等

         当社グループは、「製造直販」の販売スタイルを堅持し、技術力を核とした研究開発力の強化、ならびにチルド
        製品の安全性確保を根底においた独自の「コールドチェーン・システム(低温流通体制)」の整備に努めてまいり
        ました。これらは、顧客ニーズへの迅速で確実な対応ならびに商品の“品質と安全”という面で、当社の強みと
        なっております。また、これまで安定した成長を維持している                             中食市場を中心とした業務用食品事業の基盤をより
        強固なものにするとともに、日本国内の少子高齢化が進行する中で、ヘルスフード事業や海外事業など、新たな成
        長事業の展開にも積極的に取り組んでまいりました。
         2022年3月期からは、“「需要創造」「利益構造改革」「経営品質向上」により「選ばれる企業」になる”とい
        う方針を新たに経営の軸に据え、推し進めてまいります。長期ビジョン“あじかんV30”の中では、その方針の
        もと『潜在ニーズを捉え、差別化された製品とサービスにより顧客に価値を提供できる需要創造型食品メーカー』
        として成長していくことを謳っております。
         その経営戦略は、国内事業基盤の強化、海外事業やヘルスフード事業の拡充、新規事業の開発であり、成長拡大
        戦略を基本としております。また、経営効率および経営品質の向上にも取り組み、より安定した収益基盤を構築し
        てまいります。他方、近年経営を取り巻く環境は流動的で、変化の激しい状況となっているため、環境変化に強い
        経営基盤を構築するため、さらなる利益構造の改革にも取り組み、事業拡大と経営体質強化のバランスを志向した
        経営戦略を基本としております。
      (3)経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

         当社は、主な経営指標として売上高、営業利益率、総資産当期純利益率、および                                      EBITDA   を用いております。これ
        ら各指標のさらなる向上を目指し、安定配当を継続して行うことができる企業体質の維持・向上に努めてまいりま
        す。
         2030年3月期を着地点とします長期ビジョン“あじかんV30”においては、売上高の目標を年商                                               600億円、営
        業利益率の目標を4%以上としております。
      (4)経営環境

         為替や株価の変動は、当社の仕入原価やデリバティブなどの時価評価に大きな影響を与えます。特に                                              近年の   金融
        資本市場は不安定な動きとなっており、安定的な経営成績を確保することが困難になることも予想されます。ま
        た、当社主要原材料である鶏卵価格が鳥インフルエンザの影響から高騰していることに加え、魚肉すり身の価格に
        つきましても、ここ数年高止まりの傾向が続くなど厳しい経営環境が継続しております。
         他方、販売面におきましても、               食品の安全・安心への関心が高まる中で、同業他社との価格競争は以前にも増し
        て激しくなってきていることに加え、新型コロナウイルス感染症による影響で、特に                                       外食・仕出し・給食業態など
        の需要が大きく減少しており、              非常に厳しい経営環境となることを予想しております。
                                  8/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (5)優先的に対処すべき事業上および財務上の課題
         新型コロナウイルス感染症による消費影響が懸念されるとともに、中長期的な原材料価格の上昇や労働需給の逼
        迫による人件費、物流費上昇など、会社を取り巻く環境は引き続き厳しい状況が続くものと思われます。
         このような状況の中、当社グループは、第12次中期経営計画において、会社を取り巻く外部環境・内部環境の変
        化への対応を加味しつつ、以下の重点施策を推進しております。
         また、2017年11月に竣工したつくば工場の投資回収に努めるとともに、営業キャッシュ・フローの源泉となる
        EBITDAの拡大と戦略的投資のバランスをとることにより、財務体質の健全化を図っていくことも重要であると認識
        しております。
         なお、    新型コロナウイルス感染症の影響につきましては不透明な状態が続いており、当社グループでは、市場動
        向を勘案して経費や投資の執行判断を行うなど、マネジメントのより一層の強化を図ってまいります。
        ①  利益構造改善への取り組み

          a.    営業体制の再構築による収益改善
          b.製造コスト低減
          c.全社ロジスティクス体制の再構築による物流効率改善
          d.全社的な業務改善
        ②  業務用食品事業の売上拡大

          a.既存市場でのシェア拡大と新市場の育成
          b.生産体制の強化
          c.研究開発、営業、生産の連携によるマーケティングの強化
        ③  ヘルスフード事業・海外事業の拡大および新規事業構想の立案

          a.ヘルスフード事業の売上拡大
          b.海外事業の売上拡大
          c.新規事業構想の具体化と展開
        ④  経営品質の向上

          a.品質保証の高度化
          b.働きがいの向上とSDGsの推進
          c.IT活用とDX化の推進
          d.ガバナンス改革とリスクマネジメントの強化
                                  9/100










                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     2【事業等のリスク】
       有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成
      績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を及ぼす可能性のあると認識している主要なリスクは、以下のとおり
      であります。
       なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。
      (1)主要原材料の市況変動について

         当社グループが生産する製品は、鶏卵、干瓢、椎茸、ごぼう、魚肉すり身を主原料としており、契約購買や分
        散調達により安定した数量の確保と特定の調達先への集中の回避を図っております。しかし、これらの原料は、作
        況、自然災害や大規模事故等の産地や生産者への影響、相場の変動、漁獲量制限、調達先の経済状況などによっ
        て、調達価格や調達量に影響を受ける可能性があります。
         また、調味料、食用油といった副原料や包装資材などの原材料全般にわたって、需給動向や原油価格、穀物価
        格、為替などにより調達価格が変動し、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
      (2)為替相場の変動による影響について

         当社の取扱品には海外からの輸入品が含まれており、為替相場の変動によるリスクをヘッジする目的で、為替
        予約による対策を講じております。しかしながら、リスクヘッジにより為替相場変動の影響を緩和することは可能
        であっても、影響をすべて排除することは不可能であり、当社の経営成績および財政状態に影響を与える可能性が
        あります。
      (3)年金債務について

         当社の退職給付費用および退職給付債務は、割引率、年金資産の長期期待運用収益率などの基礎率を前提に算
        出しております。この前提が経済環境の変化、その他の要因により変動した場合や、年金資産の運用実績が低下し
        た場合には、当社の経営成績および財政状態に影響を与える可能性があります。
      (4)業界動向および競合などについて

         当社の主要取引業態であります中食業態(スーパーマーケット、コンビニエンスストアなど)は、消費者の嗜
        好の変化および多様化の影響を強く受ける分野であります。そのため当社におきましては、商品開発力ならびに調
        達力を強化し、当社取扱品の差別化を推し進めるとともに、品揃えの充実を図っております。しかしながら、競合
        による新製品の投入や販売促進活動により、当社取扱品の競争力低下や販売機会の減少などの影響を受ける可能性
        があります。
         また、中食業界や取引先の経営状態、販売政策などの変化によって、販売機会や販売価格に影響を受ける可能
        性があります。
      (5)食品の安全性について

         近年、食品業界におきましては、野菜の残留農薬問題、BSE問題、鳥インフルエンザ問題、無認可添加物の
        使用問題、ノロウイルス、中国品の農薬混入事件、産地の偽装表示等の諸問題が発生しております。
         これらに対し、        当社グループでは、製造工程に導入しております「品質保証システム(ISO9001)」や「衛生管
        理システム(HACCP)」を構築し対処してまいりました。
         また、起源原料まで溯って追査できるトレーサビリティの仕組みに加えて、フードディフェンス面を強化をする
        目的で、    食品安全のための規格である             「FSSC22000」を認証取得しており、品質管理については万全な体制で臨ん
        でおりますが、今後も当社グループ固有の品質問題のみならず、社会全般にわたる一般的な食品の安全性や品質に
        係る問題が発生した場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。
      (6)事業展開に伴うカントリーリスクについて

         当社グループは、中国の関係会社に加え、東南アジア諸国の生産委託先にて、日本国内のみならず米国、アジ
        ア、オセアニア向けの製品を開発・生産・供給してまいりました。また、近年は中国を中心に海外販売事業を強化
        してまいりました。
         当社グループでは、これらの製品の供給先・販売先のカントリーリスクを事前に調査、把握して対処するよう
        努力しておりますが、不測の政治・経済的環境変化や法規制・税制の改正、反日デモの発生、鳥インフルエンザや
        新型コロナウイルス感染症の発生などにより、製品の生産や調達、販売ができなくなった場合には、当社グループ
        の経営成績および財政状態に影響を与える可能性があります。
                                 10/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (7)新型コロナウイルス感染症の影響について
         新型コロナウイルス感染症の影響により、食品業界におきましては                               外食・仕出し・給食業態などの需要が大き
        く減少するとともに、一般消費者の購買行動が外食・中食から内食へと変化しており、感染が                                           さらに拡大または長
        期化した場合には、当社グループの経営成績および                        財政状態に影響を与える可能性があります。
         加えて、日本国内において政府や地方自治体から指示・要請・指針などが示された場合、または世界各国で入
        出国禁止などの渡航制限や外出規制の措置が行われた場合には、当社グループは顧客、取引先、従業員の安全確保
        に努め、感染防止策の徹底、移動を伴った出張や商談の自粛、一部従業員の在宅勤務を実施するなど、今後の                                                  事業
        活動にも    影響を与える可能性があります。
      (8)自然災害による影響について

         当社グループは、国内および中国に複数の拠点を構え、生産および営業活動を行っております。これらの拠点
        やその周辺で大規模な地震や風水害などが発生した場合に備え、BCP(事業継続計画)を整備することにより早
        期に復旧できる体制を整えておりますが、自然災害を未然に防止することは困難であり、各拠点での事業活動に支
        障を来す可能性があります。
     3【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

      (1)経営成績等の状況の概要
       当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッ
      シュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。
      ①財政   状態および経営成績の状況

        当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い経済活動が大きく抑制された結果、
      個人消費や企業収益が急速に悪化するなど、極めて厳しい状況で推移いたしました。加えて、国外におきましても、
      新型コロナウイルスの感染拡大に伴う景気減速懸念や米国新政権の発足により、金融資本市場が不安定な動きとなる
      など、先行き不透明な状況で推移いたしました。
       食品業界におきましては、新型コロナウイルス感染症の影響により、特に外食・仕出し・給食業態の需要が大きく
      減少したことに加え、          2020年4月には日本全国で、             2021年1月には首都圏を中心に2度の緊急事態宣言が発出される
      など、収束の目途が立たない状況下において、消費者の購買行動が大きく変化しており、不安定な経営環境で推移い
      たしました。
       このような状況の中、当社グループは『強い国内事業の実現』と『新事業の確立』をテーマとした第11次中期経営
      計画の最終年度をスタートさせ、第一に「営業基盤の拡充と市場開拓」、第二に「商品の研究開発と技術開発および
      マーケティング力の強化」、第三に「全社供給体制の強化と効率化」、第四に「品質管理の強化」、第五に「利益構
      造の改善」、第六に「経営品質・企業価値の向上」を重点施策とした取り組みを展開してまいりました。
       この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。

      a.財政状態

      (資産)
       当連結会計年度末の総資産につきましては、前連結会計年度末に比べ                                 361百万円減少し        23,745   百万円となりまし
      た。
       流動資産は、前連結会計年度末に比べ                  189百万円減少し        10,755   百万円となりました。
       固定資産は、前連結会計年度末に比べ                  171百万円減少し        12,990   百万円となりました。
      (負債)

       負債合計は、前連結会計年度末に比べ                  936百万円減少し        10,517   百万円となりました。
       流動負債は、前連結会計年度末に比べ757百万円減少し8,945百万円となりました。
       固定負債は、前連結会計年度末に比べ179百万円減少し1,572百万円となりました。
      (純資産)

       純資産合計は、前連結会計年度末に比べ                   575百万円増加し        13,228   百万円となりました。
       この結果、自己資本比率は前連結会計年度末に比べ                         3.2ポイント上昇        し 55.7%   となりました。

                                 11/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      b.経営成績
       当連結会計年度の         売上高は、     新型コロナウイルス感染症の影響により、特に業務用食品等において外食・仕出し・
      給食業態の需要が大きく減少             したことが下振れ要因となったことで、                  42,593   百万円(前連結会計年度比            4.8%減少     )
      となり、前連結会計年度の実績を下回りました。
       一方、    利益面につきましては、徹底的な経費執行の抑制に努めてまいりましたが、売上高の低下に伴う粗利益の減
      少分を吸収するには至らず、             営業  利益は631     百万円(前連結会計年度比            13.8%減少     )となりました。        経常利益は、持
      分法による投資利益         やデリバティブの時価評価益の計上などにより                     836百万円(前連結会計年度比1.7%減少)となり
      ました。また、親会社株主に帰属する当期                   純利益   は、  投資有価証券売却益や固定資産受贈益の計上などにより                          600  百
      万円(前連結会計年度比           8.9%増加     )となりました。
       報告セグメント別の経営成績は次のとおりであります。

      ( 業務用食品等      )

        販売面におきましては、新型コロナウイルスの感染リスク抑制のため、一部において対面での営業活動が制限され
      る中、スーパーマーケットを中心とした中食業態への販売促進活動を展開し、売上高の減少を最小限にとどめる努力
      を行ってまいりました。しかしながら、外食・仕出し・給食業態に加え、輸出・海外子会社の売上が大きく低下した
      ことや、商談機会の減少、展示会を始めとした販売促進活動の自粛、繁忙期である盆や年末年始での需要減少が大き
      く影響し、前連結会計年度の実績を下回る結果となりました。
       生産面におきましては、自社製造製品の売上高減少によって固定費比率が高止まりしましたが、当社主要原材料価
      格が安定して推移したことに加え、省エネ活動や、生産技術力の向上による歩留まり率改善などの原価低減活動によ
      り、製造原価率は前連結会計年度以下となりました。
       費用面におきましては、新型コロナウイルスの感染拡大を契機としたWeb会議・Web商談の積極的な活用による出張
      旅費の削減や、経費執行の抑制などにより、販売費は大きく減少いたしました。
       なお、エリア別につきましては、                中国・四国エリアにおきましては9,744百万円(前連結会計年度比5.6%減少)、
      九州エリアにおきましては6,447百万円(前連結会計年度比3.4%減少)、近畿・中部エリアにおきましては9,895百
      万円(前連結会計年度比4.8%減少)、関東・東北エリアにおきましては10,594百万円(前連結会計年度比9.2%減
      少)、海外・      輸出他の売上高につきましては950百万円(前連結会計年度比15.9%減少)となりました。
       以上   の結果、外部顧客へ         の売上高は     37,632   百万円(前連結会計年度比            6.4%減少     ) となり、セグメント         利益(営業
      利益)は1,667百万円(前連結会計年度比14.4%減少)となりました                               。
      (ヘルスフード)

       販売面におきましては、            新製品の「国産菊芋ごぼう茶 菊芋のおかげ」や「国産生姜ごぼう茶 生姜のおかげ」の
      売れ行きが好調なことに加え、テレビCMや紙媒体、電子媒体などで販売促進・広告活動を積極的に行った結果、定
      期顧客数が増加し、通信販売の売上は前連結会計年度を上回る結果となりました。また、ドラッグストアなどでの市
      販品の売上も、新規開拓やインストアプロモーションの強化を行ったことに加え、2020年9月に機能性表示食品とし
      てリニューアルしたごぼう茶や新製品の「大人のごぼう茶ミルク」の導入効果もあり、前連結会計年度の実績を上回
      ることができました。
        費用面におきましては、通信販売において導入しているポイント制度について、当連結会計年度より引当金計上を
      行ったことや売上高上昇に伴う変動費などの増加はあったものの、Web会議・Web商談                                       の積極的な活用による          出張旅費
      の削減や、その他経費の抑制などにより、販売費は前連結会計年度以下にとどめることができました。
       これらの結果、外部顧客への売上高は                  4,387百万円(前連結会計年度比12.1%増加)となり、セグメント利益(営
      業利益)は614百万円(前連結会計年度比78.9%増加)となりました。
                                 12/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      ②キャッシュ・フローの状況
       当連結会計年度末における連結ベースの現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度末に比
      べ2百万円減少し1,763百万円となりました。
      (営業活動によるキャッシュ・フロー)

       営業活動の結果、         得られた資金は2,002          百万円(前連結会計年度比            9.4%減少     )となりました。これは、法人税等の
      支払  225  百万円や、退職給付に係る負債の               減少71   百万円などもありましたが、減価償却費                  1,120   百万円や、税金等調整
      前当期純利益の計上         931  百万円、売上債権・たな卸資産・仕入債務を合計した運転資金面での資金                                  増加334    百万円など
      が主な内容となっております。
      (投資活動によるキャッシュ・フロー)

        投資活動の結果、        使用した資金は238         百万円(前連結会計年度比            70.7%減少     )となりました。これは、生産設備の
      増強投資・メンテナンス投資、営業拠点の移設や用地取得などの戦略的な投資が主な内容となっております。
      (財務活動によるキャッシュ・フロー)

        財務活動の結果、        使用した資金は1,770          百万円(前連結会計年度比            67.1%増加     )となりました。これは、短期              ・長
      期借入金の返済による支出1,547百万円(純額)や、                        配当金の支払額       113  百万円、リース債務の返済            による支出76      百万
      円などが主な内容となっております。
       なお、借入金の期末残高は、前連結会計年度末より                         1,547百万円減少        し 4,979   百万円となっております。
      ③生産、受注及び販売の実績

      a.生産実績
         当連結会計年度のセグメントの生産実績を製品別に示すと、次のとおりであります。
                                当連結会計年度
           セグメントの名称                    (自 2020年4月1日                前連結会計年度比(%)
                                至 2021年3月31日)
      業務用食品等(千円)                               17,266,029                 91.4

       玉子焼類(千円)                              10,920,072                 91.4

       味付かんぴょう・しいたけ類(千円)                              3,136,611                93.8

       蒲鉾類(千円)                              2,040,222                91.7

       その他(千円)                              1,169,122                85.6

      ヘルスフード(千円)                               4,664,077                134.3

       ごぼう茶関連製品(千円)                              4,664,077                134.3

            合計(千円)                        21,930,107                 98.1

     (注)1.金額は、販売価格で表示しております。
         2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
                                 13/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      b.製品仕入実績
         当連結会計年度のセグメントの仕入実績を製品別に示すと、次のとおりであります。
                                当連結会計年度
           セグメントの名称                    (自 2020年4月1日                前連結会計年度比(%)
                                至 2021年3月31日)
      業務用食品等(千円)                               7,772,528                93.6

       玉子焼類(千円)                               955,262               90.6

       味付かんぴょう・しいたけ類(千円)                               127,978               82.0

       自社企画ブランド品(千円)                              5,884,142                92.8

       その他(千円)                               805,145               107.3

      ヘルスフード(千円)                                 50,880              133.6

       ごぼう茶関連製品(千円)                                50,880              133.6

             合計(千円)                        7,823,409                93.8

     (注)1.金額は仕入価格で表示しております。
         2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
      c.商品仕入実績

         当連結会計年度のセグメントの仕入実績を商品別に示すと、次のとおりであります。
                                当連結会計年度
           セグメントの名称                    (自 2020年4月1日                前連結会計年度比(%)
                                至 2021年3月31日)
      業務用食品等(千円)                               8,644,646                95.7

       常温食品(千円)                              1,986,889                97.8

       冷凍・冷蔵食品(千円)                              6,644,458                95.0

       その他(千円)                                13,298              161.6

      ヘルスフード(千円)                                 14,613              231.0

       その他(千円)                                14,613              231.0

            合計(千円)                        8,659,259                95.8

     (注)1.金額は仕入価格で表示しております。
         2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
      d.  受注実績

         当社グループ(当社及び連結子会社)は、見込み生産を行っているため、該当事項はありません。
                                 14/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      e.販売実績
         当連結会計年度のセグメントの販売実績を製商品別に示すと、次のとおりであります。
                                当連結会計年度
           セグメントの名称                    (自 2020年4月1日                前連結会計年度比(%)
                                至 2021年3月31日)
                                                     93.6
      業務用食品等(千円)                               37,632,351
                                                     93.9

       玉子焼類(千円)                              12,496,690
                                                     90.7

       味付かんぴょう・しいたけ類(千円)                              2,927,771
                                                     93.0

       蒲鉾類(千円)                              2,024,410
                                                     88.9

       自社企画ブランド品(千円)                              7,450,403
                                                     97.3

       その他(千円)                              2,357,284
                                                     92.3

            製品計(千円)                        27,256,560
                                                     98.9

       常温食品(千円)                              2,476,935
                                                     96.7

       冷凍・冷蔵食品(千円)                              7,884,802
       その他(千円)                                14,051               95.4

                                                     97.2

            商品計(千円)                        10,375,790
                                                    112.1

      ヘルスフード(千円)                               4,387,685
                                                    112.0

       ごぼう茶関連製品(千円)                              4,286,019
                                                    117.8

       その他(千円)                               101,666
                                                     95.3

          報告セグメント計(千円)                          42,020,037
                                                     88.5

      その他(千円)                                573,203
            合計(千円)                        42,593,240                 95.2

     (注)1.セグメント間の取引については相殺消去しております。
        2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
         3.最近2連結会計年度の主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は、当該割合が
           100分の10に満たないため記載を省略しております。
                                 15/100









                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
       経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
       なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
      ①財政状態および経営成績の状況に関する認識および分析・検討内容

      a.財政状態
      (資産)
       当連結会計年度末の総資産につきましては、前連結会計年度末に比べ                                 361百万円減少し        23,745   百万円となりまし
      た。
       流動資産は、前連結会計年度末に比べ                  189百万円減少し        10,755   百万円となりました。主な増減要因は、受取手形及
      び売掛金の     増加126    百万円、原材料及び貯蔵品の             減少225    百万円、商品及び製品の           減少110    百万円などであります。
       固定資産は、前連結会計年度末に比べ                  171百万円減少し        12,990   百万円となりました。          これは、投資その他の資産に
      おいて、退職給付に係る資産や投資有価証券が増加したものの、減価償却の進行に伴い有形固定資産が大幅に減少し
      たためであります。
      (負債)

       負債合計は、前連結会計年度末に比べ                  936百万円減少し        10,517   百万円となりました。
       流動負債は、前連結会計年度末に比べ757百万円減少し8,945百万円となりました。主な増減要因は、支払手形及び
      買掛金の増加131百万円、未払法人税等の増加107百万円、未払金の増加65百万円、ポイント引当金の計上62百万円、
      短期借入金の減少1,289百万円などであります。なお、ポイント引当金は将来使用されると見込まれる金額を合理的
      に見積もることが可能となったことに伴い、当連結会計年度より計上しております。
       固定負債は、前連結会計年度末に比べ179百万円減少し1,572百万円となりました。主な増減要因は、リース債務の
      増加120百万円、長期借入金の減少258百万円、長期未払金の減少50百万円などであります。
      (純資産)

       純資産合計は、前連結会計年度末に比べ                   575百万円増加し        13,228   百万円となりました。主な増減要因は、親会社株
      主に帰属する当期        純利益の計上による増加600             百万円、その他有価証券評価差額金の                 増加61   百万円、剰余金の配当に
      よる  減少114    百万円などであります。
       この結果、自己資本比率は前連結会計年度末に比べ                         3.2ポイント上昇        し 55.7%   となりました。
      b . 経営成績

       当連結会計年度の売上高は、国内販売におきましては「焙煎ごぼう茶」を主力とするヘルスフードが通信販売・市
      販ともに好調に推移いたしましたが、業務用食品等における外食・仕出し・弁当給食業態向けの需要が、新型コロナ
      ウイルス感染症の影響を受け、減少いたしました。また、海外販売におきましては、輸出や中国国内販売も同感染症
      の影響を受け、売上高全体では              減収  (前連結会計年度比         4.8%減少     )となりました。
       営業利益は、新型コロナウイルス感染症の拡大を契機とした会議・商談のWeb化による出張旅費の削減や、その他
      経費・投資の抑制を行ったものの、粗利益の減少を吸収するには至らず、                                  減益  (前連結会計年度比         13.8%減少     )とな
      りました。
       経常利益は、デリバティブの時価評価益や、持分法投資利益などもありましたが、                                       減益  (前連結会計年度比         1.7%
      減少  )となりました。一方、親会社株主に帰属する当期純利益は、投資有価証券売却益などにより、                                            増益  (前連結会
      計年度比    8.9%増加     )となりました。
                                 16/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
       セグメントごとの経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
      ( 業務用食品等)

       業務用食品等は        、競合他社との販売・価格競争が激しさを増すなか、                         新型コロナウイルス感染症の影響               により、
      ゴールデンウィーク・盆・年末年始を始めとした帰省・移動の自粛などもあり、外食・仕出し・弁当給食業態向けの
      需要が大きく減少いたしました。また、同感染症の影響により対面での販売活動が制限される中、Webを活用しての
      商談などを積極的に行ってまいりましたが、海外への輸出や中国国内販売も減少し、外部顧客への売上高は減収(前
      連結会計年度比6.4%減少)となりました。
       利益面におきましては、新型コロナウイルス感染症を契機としたWeb会議・商談の活用による出張旅費の削減や、
      その他経費・投資の抑制を行ってまいりましたが、減収による影響を吸収するには至らず、セグメント利益(営業利
      益)は減益(前連結会計年度比14.4%減少)となりました。今後におきましても、同感染症の影響は当面継続するも
      のと考えられますが、売上高の回復を図るとともに、前連結会計年度に子会社化した株式会社井口産交とのシナジー
      効果を発揮していくなど、利益構造の改善を目指してまいります。
      (ヘルスフード)

       ヘルスフードは、新型コロナウイルス感染症の拡大を契機とした在宅率の増加からテレビCMなどでの広告宣伝効
      果が上昇したことや、カスタマーセンターを中心に顧客満足度向上に努めてきた結果、通信販売における定期顧客数
      が増加いたしました。また、スーパーマーケットや、ドラッグストアを中心とした市販品も新製品やリニューアル品
      の導入により、前連結会計年度実績を上回る結果となりました。これらの結果、外部顧客への売上高は増収(前連結
      会計年度比12.1%増加)となりました。
       利益面におきましては、増収に伴う変動費の上昇はありましたが、効率的な広告・販促活動などにより、セグメン
      ト利益は増益(前連結会計年度比78.9%増加)となりました。今後におきましても、顧客満足度のさらなる向上に努
      めるとともに、固定費の圧縮など、利益構造のより一層の改善を目指してまいります。
      ②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源および資金の流動性に係る情報

        当社は、フリーキャッシュ・フローを営業活動により獲得したキャッシュ・フローと投資活動により支出した
      キャッシュ・フローの合計として定義しております。当社は、フリーキャッシュ・フローを借入金などの負債の返済
      に充当可能な資金であるとともに、戦略的投資など、事業拡大に充当可能な資金として有用な指標と考えておりま
      す。前連結会計年度と当連結会計年度のフリーキャッシュ・フローは、次のとおりであります。
                         前連結会計年度            当連結会計年度

                       (自 2019年4月1日             (自 2020年4月1日            キャッシュ・フロー         増減
                        至 2020年3月31日)             至 2021年3月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー                       2,209百万円             2,002百万円            △207百万円

     投資活動によるキャッシュ・フロー                       △815             △238            +576
     フリーキャッシュ・フロー                       1,393             1,763            +369

       営業活動により獲得したキャッシュ・フローが前連結会計年度より207百万円減少し、投資活動に使用したキャッ

      シュ・フローが前連結会計年度に比べ576百万円減少した結果、フリーキャッシュ・フローは前連結会計年度より369
      百万円増加いたしました。また、当連結会計年度に財務活動に使用したキャッシュ・フローのうち、                                              短期  ・長期借入
      金の返済額は1,547百万円(純額)となっており、負債を返済しつつ、経営資源となる資金を確保しております。
       また、現金及び現金同等物につきましては、厳密な目標水準は定めていませんが、事業展開に伴う資金需要への対
      応、および有利子負債の返済に対して必要十分な額を保有しているものと考えます。
       当社グループの資本の財源および資金の流動性につきましては、持続的な成長拡大のための積極的投資と株主への
      安定的な利益還元に必要な資金の確保、並びに財務基盤の安定化を目的とし、安定的な営業キャッシュ・フローの創
      出に努めております。
       当連結会計年度末時点において、株主資本の増加を必要とする資本的支出の予定はなく、運転資金および設備投資
      資金については、主として自己資金から充当し、必要に応じて金融機関からの借入により調達していく方針です。
                                 17/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      ③重要な会計上の見積りおよび当該見積りに用いた仮定
       当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている企業会計の基準に基づき作成さ
      れております。連結財務諸表の作成にあたって、決算日における資産・負債の報告数値、報告期間における収益・費
      用の報告数値に影響を与える見積りは、過去の実績や最も合理的と判断される前提に基づき行っておりますが、見積
      り特有の不確実性があるため、実際の結果は異なる場合があります。
       なお、新型コロナウイルス感染症による会計上の見積りへの影響については、                                     「第5    経理の状況      1  連結財務諸
      表等   (1)連結財務諸表         注記事項(追加情報)」を参照ください。
       連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定のうち、重要なものについて

      は、第5 経理の状況 1             連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項(重要な会計上の見積り)に記載のとお
      りであります。
     4【経営上の重要な契約等】

       該当事項はありません。
                                 18/100
















                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     5【研究開発活動】
        近年、食品業界におきましては、安全・安心・高品質かつ低価格な製品、健康志向の高まりといった顧客ニーズへ
      お応えするとともに、人手不足や食品ロス削減に向けた取り組みを行うなど、幅広く、きめ細やかな対応がより重要
      なものとなっております。
       このような状況の中、当社開発本部では、安全性・嗜好性を追求しつつ、当社独自技術を用いた付加価値の高い製
      品の開発を引き続き志向しております。他方、野菜原料などにおける製造工程で使用されない部位の活用方法創出
      や、ごぼうを中心とした食材の新しい機能性の研究にも注力しております。
       当連結会計年度におきましては、当社の重点施策であります「営業基盤の拡充と市場開拓」、「商品の研究開発と

      技術開発およびマーケティング力の強化」、「利益構造の改善」への取り組みとして、以下の4点に重点を置き、研
      究開発活動を実施してまいりました。
       ① つくば工場の安定稼働に寄与する製品の開発

        ② 賞味期限延長や添加物低減を可能とする技術開発と製品への展開
       ③ 新市場、新業態に適合した製品の開発
       ④ ヘルスフードにおける新素材、新規機能性の研究および開発
       なお、研究開発費につきましては、各セグメントに配分できない基礎研究費用35百万円が含まれており、当連結会

      計年度の研究開発費の総額は             387  百万円となりました。
      (1)業務用食品等

       プロパー製品におきましては、「味付椎茸スライス」について、加工後も椎茸の風味を大幅に残すことが可能な新
      製法を開発しました。また、つくば工場のさらなる稼働率向上を目的として、ごぼうを使用した「牛蒡と牛すじこん
      にゃくの煮込み」や、温総菜向けの「具沢山コクうまオーロラソース」を製品化しました。加えて、簡単に丼メ
      ニューが調理可能なキット品として「えび玉あんかけキット」や「海老チリ丼キット」などを製品化し、シリーズの
      品揃え強化も行いました。これらの結果、9アイテムを開発し、市場へ投入しております。
       一方、顧客限定製品におきましては、新型コロナウイルスの感染リスク抑制のため、一部において顧客との対面が
      制限される中、Web商談の積極的な活用に加え、営業部門や生産部門との連携強化を図ることにより製品の開発精度
      を上げることに注力してまいりました。その結果、68アイテムを開発し、市場へ投入しております。
       これらの活動の結果、業務用食品等に係る研究開発費は、                            325  百万円となりました。

      (2)ヘルスフード

       当社は、2019年4月に「国産焙煎ごぼう茶 プレミアムブレンド ごぼうのおかげ」など通信販売向けの2製品
      を、ごぼう茶では国内初の機能性表示食品として販売開始いたしました。昨今では、市販用の健康茶カテゴリにおい
      て機能性表示食品の製品が増えており、当社は競合製品に対応するため、ごぼうの機能性についてさらなる研究を重
      ねてまいりました。その結果、ドラッグストアを中心とした市販向けの「国産焙煎ごぼう茶 28包」をリニューアル
      し、新たに機能性表示食品として2020年9月より販売開始いたしました。
       また、通信販売向け製品として「国産生姜ごぼう茶 生姜のおかげ」を、市販向け製品として「国産菊芋ごぼう
      茶」を市場に投入したほか、「大人のごぼう茶ミルク」を製品化いたしました。「大人のごぼう茶ミルク」は、ごぼ
      う茶パウダーをベースに様々な栄養素を配合しており、ビタミンDとカルシウムを充分に摂取できる栄養機能食品で
      ありながら、不足しがちな食物繊維も補え、さらに昨今話題となっている乳酸菌やミルクオリゴ糖も含んだラテ風味
      の粉末飲料となっております。
       これらの活動の結果、ヘルスフードに係る研究開発費は、                            26 百万円となりました。

                                 19/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第3【設備の状況】
     1【設備投資等の概要】
       当社グループ(当社および連結子会社)では『強い国内事業の実現』と『新事業の確立』をテーマとした第11次中
      期経営計画の最終年度をスタートさせ、第一に「営業基盤の拡充と市場開拓」、第二に「商品の研究開発と技術開発
      およびマーケティング力の強化」、第三に「全社供給体制の強化と効率化」、第四に「品質管理の強化」、第五に
      「利益構造の改善」、第六に「経営品質・企業価値の向上」を重点施策とした取り組みを展開しており、当連結会計
      年度は、無形固定資産への投資額を含め、総額で                       669  百万円(建設仮勘定を除く本勘定振替ベ-ス)の設備投資を実
      施いたしました。
       業務用食品等におきましては、販売拠点の整備として、呉営業所の移転先の整備他に37百万円を投資しました。
       また、生産関連の設備として、広島工場の包装機に6百万円、鳥栖工場の冷凍機更新他に55百万円、守谷工場の液
      卵タンク更新に7百万円、静岡工場のボールカッター他に49百万円、つくば工場の濾過設備他に63百万円の投資を実
      施いたしました。
       さらに、当社において、経営管理統合システム強化などのため、プログラムソフトの取得他に131百万円の投資を
      実施いたしました。
       なお、当連結会計年度において重要な設備の除却、売却などはありません。
     2【主要な設備の状況】

       当社グループ(当社および連結子会社)における主要な設備は、次のとおりであります。
      (1)提出会社
                                                  (2021年3月31日現在)
                                      帳簿価額(千円)

        事業所名       セグメントの                                         従業員数
                     設備の内容
                                機械装置
       (主な所在地)        名称                       土地                  (人)
                           建物及び               リース
                                 及び              その他     合計
                            構築物         (面積㎡)      資産
                                 運搬具
                     玉子焼類、味
               業務用食品    等  付かんぴょう
     本社及び広島工場                                 168,685                   172
               及びヘルス      ・しいたけ類       476,587     268,035          229,658     202,650    1,345,618
     (広島市西区)                                 (4,124)                   (92)
               フード      ごぼう茶生産
                     設備
                     玉子焼類、蒲
     鳥栖工場                                 137,037                   42
               業務用食品等      鉾類、その他
                            135,921     211,856            -   2,094    486,909
     (佐賀県鳥栖市)                                 (6,620)                   (101)
                     生産設備
                     玉子焼類、味
     守谷工場                付かんぴょう                 332,380                   44
               業務用食品等             154,574     232,464            -   4,847    724,267
     (茨城県守谷市)                ・しいたけ類
                                      (5,366)                   (101)
                     生産設備
                     玉子焼類、蒲
     静岡工場                                 811,155                   44
               業務用食品等      鉾類生産設備
                            352,317     412,705            -   4,195   1,580,374
     (静岡県島田市)                                (13,681)                   (150)
                     及び試作設備
                     玉子焼類、
               業務用食品等
     つくば工場                フィリング、                 245,996                   38
               及びヘルス            2,062,580      776,093            -   29,288    3,113,958
                     乾燥ごぼう生
     (茨城県牛久市)                                (15,544)                   (78)
               フード
                     産設備
     中四国エリア統括部                                 579,900                   128

               業務用食品等      販売設備       241,232       -          -   164,696     985,829
     (広島市安佐南区他)                                 (6,891)                   (57)
     九州エリア統括部                                 729,606                   88

               業務用食品等      販売設備        87,130       -          -   99,439    916,177
     (福岡市博多区他)
                                      (5,010)                   (28)
     近畿・中部エリア

                                                         81
     統括部          業務用食品等      販売設備
                            18,900       -     -     -   43,998     62,898
                                                         (28)
     (大阪府摂津市他)
                                 20/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                                      帳簿価額(千円)

        事業所名                                                従業員数
               セグメントの
                     設備の内容
                                機械装置
       (主な所在地)        名称                       土地                  (人)
                           建物及び               リース
                                 及び              その他     合計
                            構築物         (面積㎡)      資産
                                 運搬具
     関東・東北エリア

                                      86,787                   88
     統括部          業務用食品等      販売設備        79,937       -          -   72,497    239,223
                                       (330)                  (26)
     (東京都江戸川区他)
               業務用食品等

     開発本部                研究開発設備                 139,549                   42
               及びヘルス
                            44,817     23,680           -   2,905    210,952
                     他
     (広島市西区)                                 (1,987)                   (3)
               フード
     その他                                 409,585

                 -    駐車場他          3    -          -     -   409,589     -
     (広島市西区他)                                 (5,776)
      (2)国内子会社

                                                  (2021年3月31日現在)
                                       帳簿価額(千円)
             事業所名                                           従業員数
                   セグメン
      会社名                  設備の内容
                                   機械装置
             (所在地)      トの名称                     土地                (人)
                              建物及び              リース
                                    及び            その他     合計
                               構築物         (面積㎡)     資産
                                   運搬具
     株式会社
           つくば事業所             農産物(ごぼ
     あじかんア              ヘルス                                      1
           (茨城県つくば             うなど)の生
                                1,017    13,006      -    -   198   14,222
     グリファー              フード                                      (1)
           みらい市)            産設備
     ム
     株式会社      本社事務所                             141,832                 128

                   その他     運輸設備       98,083    100,937         52,344    6,126   399,324
     井口産交      (広島市佐伯区)                             (6,265)                 (10)
      (3)在外子会社

                                                  (2021年3月31日現在)
                                       帳簿価額(千円)
             事業所名      セグメン                                     従業員数
      会社名                  設備の内容
                                   機械装置
                   トの名称
             (所在地)                 建物及び          土地    リース            (人)
                                    及び            その他     合計
                               構築物              資産
                                       (面積㎡)
                                   運搬具
           中国工場
     山東安吉丸                   味付かんぴょ
                   業務用食                     22,399                 63
     食品有限公      (中華人民共和国山             う・しいたけ       167,934     155,541           -   5,612   351,488
                   品等
                                       (25,692)                 (225)
     司                   類生産設備
           東省青州市)
     (注)1.現在休止中の主要な設備はありません。
         2.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品・ソフトウエアであります。
           なお、金額には消費税等を含めておりません。
         3.従業員数の( )は、臨時従業員数を外書しております。
                                 21/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     3【設備の新設、除却等の計画】
       当社グループ(当社および連結子会社)の設備投資については、2030年3月期を着地点とする長期ビジョン“あじ
      かんV30”の達成に向けた第12期中期経営計画(2022年3月期~2024年3月期)にもとづき、販売計画や生産計画お
      よび利益計画に対する投資のバランス等を総合的に勘案し、また、今後の世界情勢や国内状況、国内景気や食品業界
      の動向および需要予測等を考慮しながら計画しております。設備投資計画は、基本的には連結会社各社が個別に策定
      しておりますが、グループ全体として重複投資とならないよう、提出会社を中心に調整を行っております。
       当連結会計年度末現在における設備の新設、改修等に係る総投資予定金額は、1,147百万円でありますが、その所
      要資金については、自己資金と借入金およびリースで賄う予定であります。
       なお、重要な設備の新設、除却等の計画は、以下のとおりであります。
      重要な設備の新設及び改修等

                                               着手及び完了予定
                                 投資予定金額
                                                 年月
      会社名          セグメントの                         資金調達              完成後の
           所在地              設備の内容
      事業所名            名称                        方法             増加能力
                                 総額    既支払額
                                               着手     完了
                                (千円)    (千円)
     提出会社      佐賀県                              自己資金及

               業務用食品等        受電設備更新          27,000      -        2022.1     2022.3    (注)3
     鳥栖工場      鳥栖市                              び借入金
     提出会社      茨城県                              自己資金及

               業務用食品等        製品冷却装置更新
                                 29,000      -       2021.10     2022.2    (注)3
     守谷工場      守谷市                              び借入金
     提出会社      静岡県                              自己資金及

               業務用食品等        原料冷凍庫更新          25,000      -       2021.10     2022.2    (注)3
     静岡工場      島田市                              び借入金
     提出会社      茨城県                              自己資金及

               業務用食品等        原料冷凍庫増床
                                 40,000      -        2021.4     2021.6    (注)3
     つくば工場      牛久市                              び借入金
     提出会社      広島市            人事・給与システム                  自己資金及

                  -              29,000      -       2021.10     2022.3    (注)3
     本社      西区            更新                  び借入金
     提出会社      広島市                              自己資金及

                  -     販売システム構築         355,000       -        2021.4     2022.3    (注)3
     本社      西区                              び借入金
     (注)1.金額には消費税等は含まれておりません。

         2.経常的な設備の除却を除き、重要な設備の除却計画はありません。
         3.完成後の増加能力については、算定が困難なため記載しておりません。
                                 22/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第4【提出会社の状況】
     1【株式等の状況】
      (1)【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                 種類                       発行可能株式総数(株)
        普通株式                                          16,000,000

                  計                                16,000,000

        ②【発行済株式】

              事業年度末現在発行数              提出日現在発行数
                                       上場金融商品取引所名又
                  (株)             (株)
        種類                               は登録認可金融商品取引               内容
               (2021年3月31日)             (2021年6月29日)            業協会名
                                                     単元株式数

                   7,700,000            7,700,000
     普通株式                                  東京証券取引所市場第二部
                                                     100株
                   7,700,000            7,700,000             -           -

        計
      (2)【新株予約権等の状況】

        ①【ストックオプション制度の内容】
           該当事項はありません。
        ②【ライツプランの内容】

           該当事項はありません。
        ③【その他の新株予約権等の状況】

           該当事項はありません。
                                 23/100










                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
           該当事項はありません。
      (4)【発行済株式総数、資本金等の推移】

                発行済株式総数        発行済株式総        資本金増減       資本金残高      資本準備金増        資本準備金残

        年月日
                増減数(株)        数残高(株)        額(千円)       (千円)      減額(千円)        高(千円)
     1991年5月20日(注)              700,000       7,700,000          -   1,102,250           -    1,098,990

     (注) 株式分割
          分割比率                         1:1.1
      (5)【所有者別状況】

                                                   2021年3月31日現在
                         株式の状況(1単元の株式数           100 株)
                                                      単元未満株
       区分                             外国法人等                   式の状況
           政府及び地           金融商品取     その他の法
                                                      (株)
                 金融機関                          個人その他       計
           方公共団体           引業者     人
                                 個人以外      個人
     株主数(人)          -     15     11     112      18      2    5,028     5,186       -
     所有株式数
               -    16,628      1,474     26,355       756      2   31,770     76,985      1,500
     (単元)
     所有株式数の
               -    21.59      1.91     34.25      0.98     0.00     41.27     100.00       -
     割合(%)
     (注)自己株式        89,053株は、「個人その他」に890単元及び「単元未満株式の状況」に53株を含めて記載しておりま
         す。
                                 24/100













                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (6)【大株主の状況】
                                                  2021年3月31日現在
                                                  発行済株式(自己
                                                  株式を除く。)の
                                           所有株式数
                                                  総数に対する所有
         氏名又は名称                    住所
                                           (千株)
                                                  株式数の割合
                                                  (%)
                                            1,771          23.27

     ㈱足利興産                広島市中区白島北町3番14号
                                             750         9.85
     あじかん三栄持株会                広島市西区商工センター七丁目3番9号
                                             363         4.76

     ㈱広島銀行                広島市中区紙屋町一丁目3番8号
                                             310         4.08

     あじかん株式持株会                広島市西区商工センター七丁目3番9号
                                             214         2.81

     ㈱山口銀行                山口県下関市竹崎町四丁目2番36号
                                             192         2.52

     ㈱三菱UFJ銀行                東京都千代田区丸の内二丁目7番1号
                                             158         2.07

     明治安田生命保険相互会社                東京都千代田区丸の内二丁目1番1号
     広島海苔㈱                                        139         1.83

                     広島県安芸郡海田町国信一丁目3番54号
     共栄火災海上保険㈱                                        132         1.73

                     東京都港区新橋一丁目18番6号
     西和興産㈱                                        126         1.65
                     広島市西区大宮一丁目27番4号
                              -              4,157          54.62

            計
      (7)【議決権の状況】

        ①【発行済株式】
                                                  2021年3月31日現在
                           株式数(株)           議決権の数(個)
             区分                                       内容
                                  -          -             -
      無議決権株式数
      議決権制限株式(自己株式等)                             -          -             -
      議決権制限株式(その他)                             -          -             -

      完全議決権株式(自己株式等)                           89,000            -             -

                         普通株式
      完全議決権株式(その他)                         7,609,500            76,095               -
                         普通株式
                                 1,500            -             -
      単元未満株式                   普通株式
                               7,700,000              -             -
      発行済株式総数
                                  -        76,095               -
      総株主の議決権
        ②【自己株式等】

                                                  2021年3月31日現在
                                                  発行済株式総数に
                        自己名義所有株         他人名義所有株         所有株式数の合
      所有者の氏名
                                                  対する所有株式数
               所有者の住所
                        式数(株)         式数(株)         計(株)
      又は名称
                                                  の割合(%)
              広島市西区商工セン
                                    -
                          89,000                 89,000          1.16
      ㈱あじかん
              ター七丁目3番9号
                                    -
                  -        89,000                 89,000          1.16
        計
                                 25/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     2【自己株式の取得等の状況】
      【株式の種類等】 普通株式
      (1)【株主総会決議による取得の状況】
           該当事項はありません。
      (2)【取締役会決議による取得の状況】

           該当事項はありません。
      (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

                 区分                   株式数(株)            価額の総額(円)
      当事業年度における取得自己株式                                     -             -
      当期間における取得自己株式                                     -             -
     (注)当期間における取得自己株式には、2021年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取
         りによる株式数は含まれておりません。
      (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                                  当事業年度                 当期間
               区分
                                     処分価額の総額                処分価額の総額
                             株式数(株)                株式数(株)
                                       (円)                (円)
      引き受ける者の募集を行った取得自己株式                            -        -        -        -

      消却の処分を行った取得自己株式                            -        -        -        -

      合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移
                                 -        -        -        -
      転を行った取得自己株式
      その他(-)                            -        -        -        -
      保有自己株式数                          89,053          -      89,053          -

     (注)当期間における保有自己株式数には、2021年6月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買
         取り及び売渡による株式数は含まれておりません。
                                 26/100










                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     3【配当政策】
       当社では、株主のみなさまへ長期的かつ安定的に利益還元を行うことを経営の重要課題として位置付けておりま
      す。安定的に利益を創出し、持続的な成長拡大に向けた戦略投資や企業価値向上のための諸施策の展開に必要となる
      内部留保を確保するとともに、配当につきましては、自己資本配当率や配当利回りなどを指標とし、経営成績を勘案
      した成果配分とすることを基本方針としております。
       また、当社の剰余金による配当は、中間配当と期末配当の年2回を基本方針としております。
       これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。
       当事業年度の配当につきましては、経営成績に鑑み、1株当たり普通配当15円(うち中間配当0円)とすることを
      決定いたしました。この結果、当事業年度の自己資本配当率は0.92%、配当利回りは1.7%となりました。
       内部留保資金につきましては、今後予想される経営環境の変化に対応すべく、今まで以上にコスト競争力を高め、
      市場ニーズに応える技術・製造開発体制を強化し、さらには、事業拡大戦略のために有効投資を行ってまいりたいと
      考えております。
       当社は、「取締役会の決議により、毎年9月30日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定
      めております。
       なお、当事業年度に係る剰余金の配当は次のとおりであります。
                      配当金の総額         1株当たり配当額

           決議年月日
                       (百万円)           (円)
          2021年6月29日
                            114          15
          定時株主総会決議
                                 27/100














                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     4【コーポレート・ガバナンスの状況等】
      (1)【コーポレート・ガバナンスの概要】
        ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
         当社は、企業としての社会的責任を全うし、信頼していただける企業であり続けることが、企業価値の増大に寄
        与し、ひいては株主のみなさまをはじめとした、当社を取り巻くあらゆる利害関係者への期待に応えることに繋が
        る経営上の重点課題と認識しております。
         その基本となるのがコーポレート・ガバナンスであり、経営の透明性および健全性を高め、経営監視機能や業務
        執行機能を強化するための施策を積極的に推進しております。
         とりわけ、食品を取り扱う当社におきましては、食品の安全性の確保を第一義とする一方で、コンプライアンス
        もコーポレート・ガバナンスの根幹であるという認識のもと、法令や社内ルールの遵守のみならず社会倫理を尊ぶ
        企業行動を指向しております。当社では、その内容を具体化させ、役員および従業員がとるべき行動指針を明示し
        た「あじかん倫理綱領」を制定し、その周知徹底を図っております。
        ② 企業統治の体制の概要および当該体制を採用する理由

         a.企業統治の体制の概要
          (a)   取締役会
           当社は、経営方針などの重要事項に関する意思決定および業務執行の監督機関として取締役会を設置してお
          ります。取締役会議長には、社外取締役                   川平   伴勅を選定し、取締役会機能の客観性・透明性を強化するとと
          もに、取締役会を活発な議論の場とすることで、取締役会全体の実効性向上に努めております。
           取締役会のメンバーは、取締役               足利   恵一、足利      直純、豊田      太、江角     知厚、玉井      浩、監査等委員である
          取締役    樋口   研治、川平      伴勅(社外)、稲葉          琢也(社外)の8名で構成しており、常務執行役員を同席さ
          せ、毎月の定例取締役会のほか、必要に応じて臨時取締役会を適宜開催しております。
          (b)   監査等委員会

           当社は、2017年6月29日開催の第53期定時株主総会において、監査等委員会設置会社へ移行し、取締役会の
          内部機関として監査等委員会を設置しております。
           監査等委員会のメンバーは、常勤監査等委員である取締役                            樋口   研治、監査等委員である社外取締役                 川平
          伴勅、稲葉      琢也の3名で構成しており、毎月の定例監査等委員会のほか、必要に応じて臨時監査等委員会を
          適宜開催しております。
          (c)   経営審議会

           当社は、経営戦略や経営上の重要課題、経営方針などを審議し、取締役会の意思決定を補佐する機関として
          経営審議会を設置しております。また、コーポレート・ガバナンス強化の一環としての監督機能の強化および
          柔軟かつ迅速な執行マネジメント体制を構築するため、委任型の執行役員制度を導入しており、経営審議会の
          メンバーは、取締役8名と取締役を兼務していない委任型執行役員5名に雇用型執行役員2名を加えた計15名
          で構成しており、必要に応じて部長層を同席させております。
           経営審議会は、原則として月2回開催しており、関係各部門から提出された取締役会上程案件のみならず、
          その他経営上重要と判断される課題や経営戦略上のリスク分析と対応などにつき、実質的な審議を行っており
          ます。
          (d)   指名報酬委員会

           当社は、取締役会の諮問機関として独立社外取締役を主要な構成員とする指名報酬委員会を設置しており、
          経営陣幹部の選解任あるいは役員報酬など、経営上特に重要な案件について同委員会へ諮問し、その答申を踏
          まえて決定するなど、取締役会機能の客観性・透明性を確保しております。
           指名報酬委員会のメンバーは、指名報酬委員会の委員長で議長の社外取締役                                    川平   伴勅、社外取締役         稲葉
          琢也、取締役       足利   直純、執行役員        澄田   千稔の4名で構成しており、年に2回の定例指名報酬委員会のほ
          か、必要に応じて適宜開催いたします。
           なお、社外取締役          川平   伴勅、稲葉      琢也の両氏を、株式会社東京証券取引所の定めに基づく独立社外取締
          役として指定し、同取引所に届け出ております。
         b.企業統治の体制を採用する理由

           当社のコーポレート・ガバナンス体制は、監査等委員である社外取締役2名の選任により監査機能の客観
          性、中立性が整っていると考えております。また、取締役(監査等委員である取締役を除く)の任期を1年と
          し、取締役の経営責任を明確にするとともに、効率的な経営管理体制を志向することで、変化の激しい経営環
          境に迅速かつ的確に対応するため、現在の体制を採用しております。
                                 28/100


                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
           当社のコ     ーポレート・ガバナンス体制の模式図は、次のとおりであります。
        ③ 企業統治に関するその他の事項








         a.内部統制システムの整備状況
           当社は、取締       役会において会社法第399条の13および会社法施行規則第110条の4に基づき、次のとおり「内
          部統制システムの基本方針」を決議しております。
           株式会社あじ       かん(以下、当社といいます)は、法令および定款を遵守するとともに、業務の適正および財

          務報告の信頼性を確保するため内部統制システムを整備し、その強化・充実に努めます。
          (a)   取締役および従業員の職務の執行が法令および定款に適合することを確保するための体制

           当社は、「社是」「経営理念」のもと、取締役・従業員が守るべき基本ルールを「あじかん倫理綱領」とし
          て制定し、法令・定款・企業倫理・社内規則などの遵守を確保するための啓蒙を継続的に行います。
           定例取締役会を月1回開催し、取締役が相互に職務執行の法令・定款適合性を監視するための体制を確保し
          ます。
           重要な法的課題やコンプライアンスに関する事項などで業務執行上疑義が生じた場合は、適宜、弁護士や公
          認会計士などの専門家に相談し、助言を求めます。
           また、社内外者からの相談や通報に対応するため、「企業倫理ホットライン」を設置し、運用にあたっては
          公益通報者保護法を遵守します。
           当社は、社会的な秩序や健全な企業活動を阻害するおそれのある、反社会的勢力との関わりを一切持ちませ
          ん。万が一、当社がこのような団体・個人から不当な要求を受けた場合には、警察等関連機関とも連携し、組
          織的にも毅然とした態度で対応します。
          (b)   取締役の職務の執行に係る情報の保存および管理に関する体制

           当社は、法令および「取締役会規則」「稟議基準」「文書管理規程」などの社内規定に基づき、取締役の職
          務執行や意思決定に関する記録を作成保存します。
           また、「情報セキュリティ管理規程」「情報システム管理規程」を制定し、責任体制を明確化するととも
          に、情報漏洩・改ざんおよびコンピュータネットワークの破壊や不正使用などが発生しないよう、適切な保護
          対策を実施します。
                                 29/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
          (c)   損失の危険の管理に関する規程その他の体制
           当社は、全社的事業継続システムを体系的に定めた「事業継続管理規程」を制定します。
           各部門においては、個々のリスクを継続的に監視するとともに、マニュアルの作成やシミュレーション訓練
          などの実施により損失危機の未然防止に努めます。
           万が一、損失危機が発生した場合は、代表取締役が本部長を務める緊急対策本部を設置し、損失の軽減化と
          短期間での回復に努めます。
          (d)   取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

           当社は、取締役・従業員の役割分担や職務分掌を明確にする「組織規程」「業務分掌規程」「職務権限規
          程」を制定します。
           経営戦略や経営上の重要課題、経営方針を審議する機関として経営審議会を設置し、取締役会の意思決定を
          補佐します。
           業務の運営にあたっては、全社および各部門の中期および単年度の目標値を策定し、その業績管理を実施す
          るため実績検討会(PL会議)を設置します。
           また、監査室を中心に内部監査を計画的に実施し、事業活動全般の管理・運営制度および業務の遂行状況を
          会社財産の保全および経営効率向上の観点から検討・評価し、かつ改善を促します。
          (e)   当社およびグループ会社から成る               企業集団における業務の適正を確保するための体制

           当社は、     グループ会社      に対して経営上の重要事項の承諾手続きおよび定期的な業務執行状況・財務状況など
          の報告が適正に行われるよう「関係会社管理規程」「関係会社関連業務運営基準」を制定します。
           当社とグループ会社は           、四半期毎に連絡会議を開催し、               当社は各グループ会社の経営上の重要事項や経営管
          理体制・業務執行状況について適時報告を受けるとともに適切な助言・指導を行い、当社およびグループ会社
          から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制の整備に努めます。
           当社の監査室は定期的な内部監査の対象として、グループ会社の事業活動全般を法令遵守および経営効率向
          上ならびに損失の危機管理などの観点から検討・評価し、かつ改善を促します。
          (f)   監査等委員会の職務を補助すべき従業員に関する体制

           当社は、監査等委員会の職務を補助すべき従業員が必要と判断した場合は、補助従業員を設置し、その人事
          については監査等委員会の意見を尊重します。
           なお、補助従業員は、監査等委員会の指揮命令に従うものとし、取締役からの独立性ならびに指示の実効性
          を確保します。
          (g)   監査等委員会への報告体制、その他監査等委員会の監査が実効的に行われることを確保するための体制

           当社は、監      査等委員会に対して、当社およびグループ会社に係る法定の報告事項に加えて、経営に影響を及
          ぼす重要事項の発生あるいは取締役の決定内容、監査室などが行う内部監査の結果、公益通報などにより発覚
          した、取締役・従業員の不正行為や法令・定款違反行為の内容などについて報告します。
           また、代表取締役との定期的な会合のほか、当社およびグループ会社の取締役および各部門責任者に対する
          必要な調査・報告などの要請を応諾するとともに、監査の実効性を高めることを目的として、弁護士、公認会
          計士、監査室との緊密な連携が図れる体制を整備します。
           当社およびグループ会社は、監査等委員会への本条の報告を理由に当該報告者に対する不利益な取扱いを禁
          止します。
           なお、監査等委員がその職務の遂行について生じる費用の前払いまたは償還を請求したときは、当該監査等
          委員の職務の執行に必要でないと認められた場合を除き、速やかにこれに応じます。
          (h)   財務報告の信頼性を確保するための体制

           当社は、当社およびグループ会社の財務報告の信頼性を確保するため、経理規定類を整備するとともに、
          「財務報告に係る内部統制規程」を制定します。
           また、経営審議会において、内部統制の整備・運用状況を定期的に総括し、財務報告において不正や誤謬が
          発生するリスクを管理するとともに、予防および牽制機能を整備・運用し、自己点検や内部監査人による評価
          などを通じて不備が検出されたときは、速やかに是正していく体制を整備します。
                                 30/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         b.責任限定契約の内容の概要
           当社は、会社法第427条第1項の規定に基づき、社外取締役との間に、同法第423条第1項の損害賠償責任を
          限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、法令で定める額としておりま
          す。なお、当該責任限定が認められるのは、当該社外取締役が責任の原因となった職務の遂行について善意で
          かつ重大な過失がないときに限られます。
         c.取締役の定数

           当社の取締役(監査等委員である取締役を除く)は12名以内、監査等委員である取締役は5名以内とする旨
          を定款に定めております。
         d.取締役の選任および解任の決議要件

           当社の取締役は、監査等委員とそれ以外の取締役とを区別して、それぞれ株主総会において選任し、その選
          任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の
          過半数をもってこれを行い、また、取締役の選任決議は累積投票によらないものとする旨を定款に定めており
          ます。
           解任の決議要件については、「会社法」と異なる別段の定めはありません。
         e.取締役会にて決議することができる株主総会決議事項

          (a)   当社は会社法第165条第2項の規定により、取締役会の決議をもって、自己の株式を取得することができ
           る旨を定款に定めております。これは、経済情勢の変化に対応して財務政策等の経営諸政策を機動的に遂行
           する事を可能とするため、市場取引等により自己の株式を取得する事を目的とするものであります。
          (b)   当社は、株主への機動的な利益還元を可能とするため、会社法第454条第5項の規定により、取締役会の

           決議によって毎年9月30日を基準日として、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。
         f.株主総会の特別決議要件

           当社は、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる
          株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって行う旨を定款に定め
          ております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運用を行
          うことを目的とするものであります。
                                 31/100











                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (2)【役員の状況】
        ① 役員一覧
        男性  8 名 女性    -名 (役員のうち女性の比率              -%)
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日               略歴           任期
                                                       (千株)
                                1995年10月      当社入社
                                2004年6月      当社取締役
                                2009年4月      当社西日本営業部長
          取締役
                  足利 恵一      1964年12月26日      生                      (注)4       34
                                2012年4月      当社取締役副社長
          会長
                                2017年4月      当社代表取締役社長
                                2021年4月
                                      当社取締役     会長(現任)
                                1998年10月      当社入社

                                2010年4月      当社商品企画部長
                                2012年4月      当社執行役員
                                   同   当社西日本営業部長
                                2014年6月      当社取締役
                                2017年4月      当社営業本部副本部長
         代表取締役
                  足利 直純      1968年5月16日      生                      (注)4       31
        社長執行役員
                                2018年4月      当社ヘルスフード事業部長
                                   同   当社事業統括部長
                                2019年6月      当社常務取締役
                                2021年4月      当社代表取締役社長
                                2021年6月      当社代表取締役      社長執行役員(現
                                      任)
                                1979年3月      当社入社
                                1994年3月      当社広島工場長
                                1997年4月      当社鳥栖工場長
                                2000年4月      当社生産管理部長
                                2001年6月      当社執行役員
                                2003年4月      山東安吉丸食品有限公司出向、
                                      同公司総経理
                                2008年4月      当社研究開発センター長
                                2008年6月      当社取締役
                                2013年4月      当社常務取締役
                                2017年4月      当社専務取締役
         代表取締役
                   豊田 太     1955年4月29日      生                      (注)4       10
                                   同   当社生産本部長
        専務執行役員
                                   同   山東安吉丸食品有限公司董事長
                                      (現任)
                                   同   味堪(広州)餐飲管理有限公司董
                                      事長(現任)
                                2017年5月      愛康食品(青島)有限公司董事長
                                      (現任)
                                2018年6月      当社代表取締役専務
                                   同   味堪香港有限公司首任董事(現
                                      任)
                                2021年6月      当社代表取締役      専務執行役員(現
                                      任)
                                 32/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日               略歴           任期
                                                       (千株)
                                1987年3月      当社入社
                                2000年4月      当社総務部長
                                2001年6月      当社執行役員
                                2002年4月      当社人事総務部長
                                2003年4月      当社業務推進本部長
                                2008年6月      当社取締役
                                2009年4月      当社社長室長
                                2011年4月      当社ごぼう茶事業推進室長
          取締役
                                2012年4月      当社ごぼう事業推進室長
        専務執行役員          江角 知厚      1959年3月21日      生                      (注)4       11
                                   同   株式会社あじかんアグリファーム
         営業本部長
                                      代表取締役社長
                                2017年4月      当社常務取締役
                                   同   当社開発本部長
                                   同   当社ヘルスフード事業部長
                                2018年4月      当社商品企画部長
                                2020年4月      当社営業本部長(現任)
                                2021年6月      当社取締役     専務執行役員(現任)
                                1978年5月      当社入社

                                2002年11月      当社東日本エリア統括部長
                                2003年4月      当社東日本営業部長
                                2006年6月      当社執行役員
          取締役
                                2012年6月      当社取締役
        常務執行役員          玉井 浩     1957年6月25日      生                      (注)4       9
        海外事業部長
                                2017年4月      当社海外事業部長(現任)
                                   同   当社海外営業部長
                                2019年6月      当社常務取締役
                                2021年6月      当社取締役     常務執行役員(現任)
                                2002年2月      当社入社

                                2006年4月      当社経営管理部長
                                2008年6月      当社執行役員
                                2009年7月      当社経営管理本部長
          取締役
                  樋口 研治      1954年3月7日      生                      (注)5       7
        常勤監査等委員                        2010年6月      当社取締役
                                2017年4月      当社常務取締役
                                2019年6月      当社取締役(常勤監査等委員)
                                      (現任)
                                1973年4月      株式会社広島銀行入行
                                2005年6月      同行取締役
                                2007年6月      同行常務取締役
                                2009年6月      同行専務取締役
                                2012年6月      一般社団法人ひろぎん経済研究所
          取締役
                                      理事長
         監査等委員         川平 伴勅      1950年10月28日      生                      (注)5       2
                                2015年6月      当社社外取締役
        (独立役員)
                                   同   株式会社中電工社外監査役
                                2015年7月      公益財団法人ひろしま美術館常務
                                      理事兼副館長
                                2017年6月      当社社外取締役(監査等委員)
                                      (現任)
                                 33/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                                                       所有株式数
          役職名          氏名      生年月日               略歴           任期
                                                       (千株)
                                1979年4月      株式会社広島銀行入行
                                2006年4月      同行金融商品営業部長
                                2009年4月      広島県中小企業再生支援協議会
                                      統括責任者
          取締役                       2012年10月      株式会社広島ベンチャーキャピタ
                                      ル代表取締役
         監査等委員         稲葉 琢也      1955年11月26日      生                      (注)5       1
        (独立役員)                        2015年5月      株式会社ビズサポート代表取締役
                                      (現任)
                                2015年6月      当社社外監査役
                                2017年6月      当社社外取締役(監査等委員)
                                      (現任)
                                         計                 108
     (注)1.      取締役    足利   恵一と取締役       足利   直純は、兄弟であります。

        2.      取締役    川平   伴勅および稲葉        琢也は、社外取締役であります。
        3     .当社監査等委員会の体制は次のとおりであります。
           委員長           樋口   研治、委員      川 平  伴勅、委員      稲葉   琢也
        4.      2021年6月29日       開催の定時株主総会の終結の時から1年間
        5.2021年6月29日開催の定時株主総会の終結の時から2年間
        6.      当社では、コーポレート・ガバナンス強化の一環としての監督機能の強化および柔軟かつ迅速な執行マネジ
           メント体制を構築するため、委任型の                 執行役員制度を導入しております。
          なお、委任型の執行役員は9名で構成され、うち4名は取締役を兼務しており、取締役を兼務していない委
           任型の執行役員は次の5名であります。
                   役職名                氏名

           常務執行役員 生産本部長                       沖 浩志

           常務執行役員       経営管理本部長      兼 経営管理部長
                                 澄田 千稔
           執行役員 ヘルスフード事業部長                       酒井 和昭

           執行役員 営業本部副本部長                       福島 幸治

           執行役員 開発本部長                       吉野 元健

        7.当社は、法令に定める監査等委員である取締役の員数を欠くこととなる場合に備え、会社法第329条第3項

           に定める補欠監査等委員である取締役1名を選任しております。補欠監査等委員である取締役の略歴は次の
           とおりであります。
                                                  所有株式数
             氏名        生年月日                略歴
                                                   (千株)
                             1987年4月 弁護士登録
                             1990年4月 加藤・山本法律事務所開業
            山本 英雄        1960年6月17日生
                                                      -
                             1994年6月 当社社外監査役(2017年6月退任)
                                 34/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ② 社外役員の状況
         a.社外取締役の員数ならびに当社との人的・資本的取引関係その他の利害関係
           当社の社外取締役は2名であり、いずれも監査等委員である取締役です。
           なお、社外取締役          川平   伴勅氏、同      稲葉   琢也氏の両氏と当社         と の間に特別な利害関係はありません。
         b.社外取締役が企業統治において果たす機能および役割

           社外取締役には、経営陣から独立した客観的な視点で取締役会に意見具申を行い、経営の透明性を高め、企
          業統治を強化していくことが求められます。当社の社外取締役2名は、企業経営に精通しており、独立・公正
          な立場から当社の業務執行を監督することにより、取締役会の監督機能を高め、かつ業務執行に係る意思決定
          をより適正なものとしています。また、取締役会の議長に、社外取締役                                 川平   伴勅を選定し、取締役会機能の
          客観性・透明性を確保するとともに、取締役会を活発な議論の場とすることで、取締役会全体の実効性向上に
          努めております。
           社外取締役2名はいずれも指名報酬委員会の委員として、経営陣幹部の選解任あるいは役員報酬など、経営
          上特に重要な案件について事前に審議し、取締役会への答申を行うことで、取締役会機能の客観性・透明性を
          より強化しております。
         c.社外取締役の選任状況に関する当社の考え方

           社外取締役を選任する際の独立性に関する基準または方針については特に定めておりませんが、候補者の選
          定にあたっては、外部からの客観性および資質・能力などを総合的に勘案したうえで判断しております。
           なお、一般株主と利益相反が生じる恐れがないと判断し、有価証券上場規程第436条の2に規定する独立役
          員として、社外取締役           川平   伴勅氏、同      稲葉   琢也氏の両氏を指定し、株式会社東京証券取引所に届出を行っ
          ております。
         d.社外取締役の選任状況

           社外取締役       川平   伴勅氏は、金融機関および調査・研究機関の経営に携わった豊富な経験と高い知見を有
          し、独立した立場から経営全般に対する適切な助言をいただくことで、取締役会機能のさらなる強化につなが
          ると判断しております。
           社外取締役       稲葉   琢也氏は、社外取締役としての職責を十分理解し、中立の立場から客観的に監査意見を表
          明することに加え、経営コンサルタントとしての豊富な経験をもとに、財務および会計面だけでなく幅広い見
          地から代表取締役および取締役会に対して忌憚のない意見を述べることのできる人材と判断しております。
        ③ 社外取締役による監督または監査と内部監査、監査等委員会監査および会計監査との相互連携ならびに内部統

          制部門との関係
           社外取締役2名はいずれも監査等委員である取締役であり、内部監査、監査等委員会監査、および会計監査
          との相互連携については、「(3)監査の状況                    ②内部監査の状況         b.内部監査、監査等委員会監査、および会計
          監査との相互連携ならびに監査室との関係」に記載のとおりであります。
                                 35/100









                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (3)【監査の状況】
        ① 監査等委員会監査の状況
         a.監査等委員会の組織、人員等
           当社監査等委員会は、常勤監査等委員である取締役1名、監査等委員である社外取締役2名の計3名で構成
          しており、内部監査部門を通じて内部統制システムをもとに取締役の業務執行を監査します。
           社外取締役       川平   伴勅氏は、長年にわたり金融機関および調査・研究機関の経営に携わった豊富な経験と知
          見を有しており、財務および会計面だけでなく経営の視点から取締役の業務執行を監視しております。
           社外取締役       稲葉   琢也氏は、長年にわたり金融機関に在籍した経歴を持ち、経営コンサルタントとしての豊
          富な経験をもとに、財務および会計面だけでなく幅広い見地から当社の経営に対する監視を行っております。
           常勤監査等委員である取締役               樋口   研治氏は、当社経営管理部門の担当役員を歴任し、経営全般の業務を担
          うなど、財務および会計に関する相当程度の知見を有しております。
         b.監査等委員会の活動状況

           当社監査等委員会は、取締役会の開催に先立ち月次で開催するほか、必要に応じて随時開催します。
           当連結会計年度においては、監査等委員会を合計15回開催し、監査等委員である取締役の出席率は100%で
          した。個々の監査等委員の出席状況については、次のとおりであります。
               氏 名                 開催回数                 出席回数

             樋  口 研    治
                                        15回                 15回
             川  平 伴    勅
                                        15回                 15回
             稲  葉 琢    也
                                        15回                 15回
           また、監査等委員会での主な検討事項は、次のとおりであります。

         〔決議事項:10件〕 監査計画、「監査等委員会                       監査報告書」、監査等委員選任議案に関する監査等委員会の
                   同意、常勤監査等委員等の選定、会計監査人監査報酬への同意、会計監査人の評価および
                   再任の適当性の判断等
         〔報告事項:45件〕 監査実施結果、会計監査人の会計監査の概要、代表取締役との定期会合、社内重要会議へ
                   の出席等
         c.監査等委員である取締役の主な活動状況

           当社監査等委員会は、会計監査人との定期的な打合せを通じて、会計監査人の監査活動の把握と情報交換を
          図るとともに、会計監査人の監査講評会への出席、在庫棚卸監査への立会等を行い、監査の効率化と質的向上
          を図っております。
           また、定期的に開催される経営会議など社内の重要会議に出席し、議事運営や決議内容を確認するとともに
          必要に応じて意見表明を行うほか、代表取締役との定期的な会合を設け、経営課題などについて意見交換を
          行っております。
                                 36/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ② 内部監査の状況
         a.内部監査の組織、人員等
           内部監査の専任部門として、当社の内部監査体制全般を所管する監査室があります。
           内部監査体制       につきましては、監査室に専任のスタッフを1名配置し、経理部門・総務部門・品質保証部門
          等のスタッフと連携を図りながら、毎月計画的に社内各部門およびグループ会社への「財務報告に係る内部統
          制」の整備・運用状況の把握・評価や業務監査、会計監査、品質監査等を実施して指導・助言を行うととも
          に、経営層ならびに監査等委員会に対し監査結果を報告するなど、監査室が果たすべき内部統制・内部牽制機
          能を担える体制を整えております。
         b.内部監査、監査等委員会監査、および会計監査との相互連携ならびに監査室との関係

           当社の監査体制は、内部監査、監査等委員会監査、および外部監査を基本としています。いわゆる三様監査
          (内部監査、監査等委員会監査、および外部監査)の実効性を高め、かつ全体としての監査の質的向上と有機
          的な連携・相互補完を図るため、監査室、監査等委員会、および会計監査人は定期的に会合を持ち、各々との
          間での監査計画・監査結果の報告、意見交換、監査立会など緊密な相互連携の強化に努めております。
           また、監査室は、監査等委員会および会計監査人と、それぞれ独自の役割を実効性あるものとする上で、定
          期もしくは必要に応じ情報・意見交換等により相互に連携を図っております。
        ③ 会計監査の状況

         a.監査法人の名称
           有限責任      あずさ監査法人
         b.  継続監査期間

           2007年以降
         c.業務を執行した公認会計士

           尾﨑    更三
           俵     洋志
         d.監査業務に係る補助者の構成

           会 計 監査業務に係る補助者は、            公認会計士4名、その他4名             であります。
         e.監査法人の選定方針と理由

           当社   監査等委員会は、会計監査人の再任の適否の判断にあたり、会計監査人の職務遂行状況(従前の事業年
          度における職務遂行状況を含む)、監査体制、独立性および専門性などが適切であるかについて確認します。
           会計監査    人の再任が不適当と判断した場合は、速やかに新たな会計監査人候補者を検討します。新たな会計
          監査人候補者の検討に際しては、取締役および社内関係部署から必要な資料を入手しかつ報告を受け、会計監
          査人の職務の遂行が適正に行われることを確保するための体制に関する事項について確認し、独立性や過去の
          業務実績などについて慎重に検討するとともに、監査計画や監査体制、監査報酬水準等について会計監査人候
          補者と打合せを行います。
           当社監査    等委員会は、前記確認の結果や方針に従い、株主総会に提出する会計監査人の選任および解任なら
          びに不再任に関する議案の内容を決定します。また、会計監査人の選任議案について、当該候補者を会計監査
          人の候補者とした理由が株主総会参考書類に適切に記載されているかについて確認します。
         f.監査等委員会による監査法人の評価

           当  社監査   等委員会は、有限責任           あずさ監査法人の第57期(2021年3月期)事業年度に係る「職務の遂行が
          適正に実施されることを確保するための体制」等について評価し、再任の適当性の判断を行いました。
           その結    果 、当社監査等委員会は、同監査法人の上記事項は相当であると評価し、今後、特段の事象が発生し
          ない限り、同監査法人を会計監査人として再任すること(すなわち『会計監査人の不再任・選解任を第57期定
          時株主総会の会議の目的とする』を取締役会に対し請求しないこと)が適当であると判断しました。
          なお、同監査法人および当社監査に従事する同監査法人の業務執行社員と当社の間には、特別の利害関係はあ

         りません。
                                 37/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ④   監査報酬の内容等
         a.監査公認会計士等に対する報酬
                        前連結会計年度                      当連結会計年度

           区分
                 監査証明業務に基づ           非監査業務に基づく           監査証明業務に基づ           非監査業務に基づく
                 く報酬(千円)           報酬(千円)           く報酬(千円)           報酬(千円)
                       28,000             -         28,000             -

        提出会社
                         -           -           -           -

        連結子会社
                       28,000             -         28,000             -

           計
         b.  監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容

          該当事項はありません。
         c.監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬(                            a.を除く     )

          該当事項はありません。
         d.  その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

          該当事項はありません。
         e.  監査報酬の     決定方針

           当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針としましては、当社の規模・業務特性等を勘案し「金
          融商品取引法」や「会社法」に係る監査日数・人数などの妥当性を検討したうえで、監査等委員会同意のも
          と、決定することとしております。
         f.監査等委員会が会計監査人の報酬等に同意した理由

           当社監査等委員全員は、会計監査人である有限責任                         あずさ監査法人から「監査および四半期レビュー契約
          書(案)」および「2020年度              監査報酬の見積り」を入手し、会計監査計画の妥当性および報酬見積り額の適
          切性などについて、それぞれ検討した結果、当社の監査工数・監査報酬の推移、および他社との比較なども踏
          まえて、当社監査等委員会としては同会計監査人の監査報酬見積金額は相当かつ適切であるものと判断したた
          め、同意することを決議しました。
                                 38/100










                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (4)【役員の報酬等】
        ① 役員の報酬等の額またはその算定方法の決定に関する方針に係る事項
          当社は、取締役会決議により、「取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針」を制定しており、2021年6
         月1日開催の取締役会において、内容の一部改訂を決議しております。なお、当該取締役会の決議に際しては、
         事前に独立社外取締役を主要な構成員とする当社指名報酬委員会に諮問し、同委員会からの答申を踏まえたうえ
         で取締役会において決定しております。
          「取締役の個人別の報酬等の内容に係る決定方針」の内容は、次のとおりです。
         a.基本方針
           取締役の報酬は、企業価値の持続的な向上を図るインセンティブとして十分に機能するよう株主利益に加
          え、業績や従業員の賃金水準などを総合的に勘案した報酬体系とするとともに、個々の取締役の報酬の決定に
          際しては、各職責を踏まえた適正な水準とすることを基本方針としています。
           具体的には、取締役(監査等委員である取締役を除く)の報酬は、職務執行の対価として支給する確定額報
          酬としての基本報酬と、当期の業績等を勘案し支給する業績連動報酬としての取締役賞与、およびこれら金銭
          報酬から一定割合を拠出し役員持株会を通じて当社株式を購入する株式取得報酬とします。
           また、監督機能を担う監査等委員である取締役については、職務執行の対価としての基本報酬を支給しま
          す。
         b.基本報酬の個人別の報酬等の額の決定(報酬を与える時期または条件の決定を含む)に関する方針

           確定額報酬としての基本報酬は、取締役会で決議された内規に基づき、役位ごとの月額固定金額を支給する
          こととし、毎年の報酬増額は行わないこととします。
         c.業績連動報酬等の内容および額または算定方法の決定(報酬を与える時期または条件の決定を含む)に関す

          る基本方針
           業績連動報酬としての取締役賞与は、取締役会で決議された内規に基づき、支給金額を算定し支給すること
          とし、具体的には、基本報酬(月額固定)の3ヵ月を基本に各事業年度の業績および従業員へ支給する賞与
          ファンド等を勘案し加減算し、毎年3月に支給します。
           株式取得報酬は、取締役会で決議された内規に基づき、基本報酬および取締役賞与から一定割合を拠出し、
          役員持株会を通じて当社株式を購入することとします。
         d.確定額報酬、業績連動報酬、および株式取得報酬の額の個人別の報酬等の額に対する割合の決定に関する方

          針
           種類別の報酬の構成割合は、取締役会で決議された内規のとおり、賞与部分での変動はあるものの、概ね確
          定額報酬(基本報酬)77%、業績連動報酬(取締役賞与)20%、株式取得報酬3%とします。
         e.個人別の報酬等の内容についての決定に関する事項

           役員ごとの基本報酬、取締役賞与の額については、取締役会で決議された内規に規定された額および算定方
          法に沿って算出し、一個人の権限や裁量により報酬等の額が変動することはない仕組みの下で運用します。
           また、役員ごとの基本報酬、取締役賞与の額および算定方法を決定するにあたっては、事前に独立社外取締
          役を主要な構成員とする当社指名報酬委員会に諮問し、同委員会からの答申を踏まえたうえで取締役会におい
          て決定することとし、役員報酬等の決定プロセスにおいて客観性および透明性を確保しています。
        ②   役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額および対象となる役員の員数

                                                     対象となる
                                    報酬等の種類別の総額(千円)
                          報酬等の総額
                                                     役員の員数
              役員区分
                           (千円)
                                    基本報酬        業績連動報酬
                                                      (人)
        取締役(監査等委員および社外取
                             206,916         168,000          38,916       8
        締役を除く)
        監査等委員(社外取締役を除く)                      10,800         10,800           -     1
                              10,800         10,800           -     2

        社外取締役
         (注)1.当社は、2017年6月29日開催の第53期定時株主総会終結の時をもって取締役の役員退職慰労金制度を
              廃止しております。
            2.役員ごとの報酬等の額につきましては、1億円以上を支給している役員はありませんので記載を省略
              しております。
                                 39/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (5)【株式の保有状況】
        ① 投資株式の区分の基準および考え方
         当社は、株式の売却益や、受取配当金などによる利益確保を主目的として保有する株式を純投資目的である投資
        株式とし、それ以外の株式については純投資目的以外の目的である投資株式として区分しております。
         なお、当社は純投資目的である投資株式は保有しておらず、今後につきましても保有しない方針であります。
        ② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

         a.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
          内容
           当社は、原則として原材料等の調達先、当社製品等の主要な販売先、主要な資金調達先、またはその他金融
          サービス等の提供元との安定的かつ長期的な取引関係の維持・強化などにより、中長期的な企業価値向上に資
          すると判断される場合、当該取引先の信用力・安全性等を検証したうえで、その株式を保有します。
           なお、保有継続、売却などの判断については、毎期、取締役会において、中長期的な観点からその保有目的
          に加え、取引状況、取引先業績などの推移といった経済合理性について検証を行い、妥当性を判断します。そ
          の結果、保有の妥当性が認められなくなったと判断した場合は、市場への影響等を総合的に考慮したうえで順
          次売却を実施し、政策保有株式の縮減を図っております。
         b.銘柄数及び貸借対照表計上額

                     銘柄数       貸借対照表計上額の

                     (銘柄)        合計額(千円)
                         7           15,425

        非上場株式
                        23           670,983
        非上場株式以外の株式
         (当事業年度において株式数が増加した銘柄)

                     銘柄数      株式数の増加に係る取得

                                             株式数の増加の理由
                     (銘柄)       価額の合計額(千円)
                        -             -           -

        非上場株式
                                        取引先持株会を通じた株式の取得であり
                                        ます。なお、取引先持株会につきまして
                         7           9,243
        非上場株式以外の株式
                                        は、全銘柄において退会に向け手続を進
                                        めております。
         (当事業年度において株式数が減少した銘柄)

                     銘柄数      株式数の減少に係る売却

                     (銘柄)       価額の合計額(千円)
                        -             -

        非上場株式
                         1           37,430
        非上場株式以外の株式
                                 40/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         c.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
         特定投資株式

                 当事業年度         前事業年度

                株式数(株)         株式数(株)
                                    保有目的、定量的な保有効果                 当社の株式の
         銘柄
                                     及び株式数が増加した理由                 保有の有無
               貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                 (千円)         (千円)
                                  (保有目的)当社の主要な物流委託先で
                    100,000         100,000
                                  あり、良好な取引関係の維持、強化のた
     鴻池運輸㈱
                                                        有
                                  め保有しております。
                    120,900         115,800
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)同社の関係会社は当社の主
                    174,000         174,000
                                  要取引金融機関であり、良好な取引関係                      有
     ㈱ひろぎんホール
                                  の維持、強化のため保有しております。                    (注)3
     ディングス
                    117,798          78,474
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)同社の関係会社は当社の販
                    46,422         45,127
                                  売先であり、良好な取引関係の維持、強
     ㈱リテールパート
                                  化のため保有しております。
                                                        無
     ナーズ
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                    64,526         28,475
                                  (株式数が増加した理由)(注)2
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                    28,446         27,714
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
                                  おります。
     ㈱フジ                                                   無
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                    61,129         49,829
                                  (株式数が増加した理由)(注)2
                                  保有目的や定量的な保有効果を検証した
                    39,800         101,282
                                  結果、保有の妥当性が認められなくなっ
     西川ゴム工業㈱
                                                        有
                                  たため、相手先企業とも対話を行ったう
                    59,938         123,057
                                  えで売却を進めております。
                                  (保有目的)当社株式の持株会運営委託
                    250,000         250,000
                                  先であり、良好な取引関係の維持、強化
     東洋証券㈱
                                                        有
                                  のため保有しております。
                    48,500         33,000
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                     8,000         8,000
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     ㈱イズミ                                                   無
                                  おります。
                    34,680         23,840
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の仕入先であり、良好
                    18,540         18,540
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     オーケー食品工業㈱
                                                        有
                                  おります。
                    21,562         23,175
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の仕入先であり、良好
                    13,538          6,458
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
                                  おります。
     理研ビタミン㈱
                                                        無
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                    18,479         28,298
                                  (株式数が増加した理由)(注)2,4
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                     6,000         6,000
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     ㈱ハローズ                                                   無
                                  おります。
                    17,442         16,362
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                 41/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                 当事業年度         前事業年度

                株式数(株)         株式数(株)
                                    保有目的、定量的な保有効果                 当社の株式の
         銘柄
                                     及び株式数が増加した理由                 保有の有無
               貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                 (千円)         (千円)
                                  (保有目的)同社の関係会社は当社の主
                    29,000         29,000
                                  要取引金融機関であり、良好な取引関係                      有
     ㈱三菱UFJフィナ
                                  の維持、強化のため保有しております。                    (注)3
     ンシャル・グループ
                    17,159         11,687
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                    46,436         43,479
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
                                  おります。
     ㈱ポプラ                                                   有
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                    16,159         20,000
                                  (株式数が増加した理由)(注)2
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                     4,527         4,291
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
                                  おります。
     カネ美食品㈱
                                                        無
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                    13,197         11,941
                                  (株式数が増加した理由)(注)2
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                     3,633         3,633
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     加藤産業㈱
                                                        無
                                  おります。
                    12,987         12,370
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)同社の関係会社は当社の販
                     5,000         5,000
                                  売先であり、良好な取引関係の維持、強
     ㈱バローホールディ
                                                        無
                                  化のため保有しております。
     ングス
                    12,435          9,615
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                    13,139         11,078
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     エイチ・ツー・
                                  おります。
     オー リテイリング
                                                        無
                                  (定量的な保有効果)(注)1
     ㈱
                    12,035          8,762
                                  (株式数が増加した理由)(注)2
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                     5,205         4,490
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
                                  おります。
     ㈱プレナス                                                   無
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                     9,843         8,279
                                  (株式数が増加した理由)(注)2
                                  (保有目的)同社の関係会社は当社の主
                     8,000         8,000
                                  要取引金融機関であり、良好な取引関係                      有
     ㈱山口フィナンシャ
                                  の維持、強化のため保有しております。                    (注)3
     ルグループ
                     5,888         4,896
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の仕入先であり、良好
                     1,200         1,200
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     福留ハム㈱
                                                        無
                                  おります。
                     2,388         2,208
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の仕入先であり、良好
                      550         550
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     はごろもフーズ㈱
                                                        有
                                  おります。
                     1,740         1,516
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                 42/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                 当事業年度         前事業年度

                株式数(株)         株式数(株)
                                    保有目的、定量的な保有効果                 当社の株式の
         銘柄
                                     及び株式数が増加した理由                 保有の有無
               貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                 (千円)         (千円)
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                      300         300
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     ㈱マルヨシセンター                                                   無
                                  おります。
                     1,029          681
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の仕入先であり、良好
                      400         400
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     丸東産業㈱
                                                        有
                                  おります。
                      876         696
                                  (定量的な保有効果)(注)1
                                  (保有目的)当社の販売先であり、良好
                      255         255
                                  な取引関係の維持、強化のため保有して
     ㈱梅の花                                                   無
                                  おります。
                      287         367
                                  (定量的な保有効果)(注)1
     (注)1.当社は、特定投資株式における定量的な保有効果の記載が困難であるため、保有の合理性を検証した方法に
           ついて記載いたします。当社は、毎期、個別の特定投資株式について保有の意義を検証しており、当事業年
           度末を基準とした検証の結果、現状保有する特定投資株式は保有方針に沿った目的で保有していることを確
           認しております。
        2.取引関係のより一層の強化に向け、取引先持株会を通じて保有株式数が増加しております。                                               なお、取引先持
           株会につきましては、退会に向け手続を進めております。
        3.保有先企業は当社の株式を保有しておりませんが、同社の関係会社が当社の株式を保有しております。
        4.株式分割により、保有株式数が増加しております。
         みなし保有株式

          該当事項はありません。
         ③保有目的が純投資目的である投資株式

          該当事項はありません。
         ④当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

          該当事項はありません。
         ⑤当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

          該当事項はありません。
                                 43/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第5【経理の状況】
      1.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
      (1)当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号)
         に基づいて作成しております。
      (2)当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号)に基づ

         いて作成しております。
      2.監査証明について

       当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(2020年4月1日から2021年3月31日
      まで)の連結財務諸表及び事業年度(2020年4月1日から2021年3月31日まで)の財務諸表について有限責任                                                   あず
      さ監査法人により監査を受けております。
      3.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

       当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。
       具体的には、会計基準等の内容を適切に把握するため、公益財団法人財務会計基準機構への加入や、会計基準等に
      係る各種セミナーへ参加するなどし、会計基準等の変更などについて的確に対応することができる体制を整備してお
      ります。
                                 44/100














                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     1【連結財務諸表等】
      (1)【連結財務諸表】
        ①【連結貸借対照表】
                                                    (単位:千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
     資産の部
       流動資産
                                     ※4  1,909,341            ※4  1,843,258
        現金及び預金
                                       4,905,054              5,031,986
        受取手形及び売掛金
                                       2,407,433              2,296,898
        商品及び製品
                                        34,880              34,961
        仕掛品
                                       1,331,788              1,106,495
        原材料及び貯蔵品
                                        11,674              13,403
        前渡金
                                        112,409               99,409
        前払費用
                                        253,332              344,235
        その他
                                       △ 20,662             △ 15,214
        貸倒引当金
                                      10,945,252              10,755,435
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
          建物及び構築物(純額)                             4,069,947              3,921,039
          機械装置及び運搬具(純額)                             2,553,341              2,194,321
          工具、器具及び備品(純額)                              541,112              471,503
                                       3,789,987              3,804,917
          土地
          リース資産(純額)                              117,716              221,193
                                         7,414              30,909
          建設仮勘定
                                 ※2 ,※3 ,※4  11,079,519         ※2 ,※3 ,※4  10,643,885
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                        243,072              358,104
          ソフトウエア
                                        19,351              60,809
          リース資産
                                        65,819              49,364
          のれん
                                         2,780              2,784
          その他
                                        331,024              471,063
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                        629,565              687,613
          投資有価証券
                                        196,885              282,689
          退職給付に係る資産
                                        107,667               82,229
          繰延税金資産
                                         1,031               718
          長期前払費用
                                      ※1  893,010             ※1  899,278
          その他
                                       △ 77,238             △ 77,198
          貸倒引当金
                                       1,750,921              1,875,333
          投資その他の資産合計
                                      13,161,465              12,990,281
        固定資産合計
                                      24,106,718              23,745,717
       資産合計
                                 45/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                                                    (単位:千円)

                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
     負債の部
       流動負債
                                     ※4  2,623,711            ※4  2,755,013
        支払手形及び買掛金
                                     ※4  5,127,552            ※4  3,838,253
        短期借入金
                                        58,415              97,041
        リース債務
                                        779,719              845,205
        未払金
                                        114,363              221,751
        未払法人税等
                                        419,397              443,639
        未払費用
                                        328,400              352,000
        賞与引当金
                                        41,290              42,496
        役員賞与引当金
                                          -            62,550
        ポイント引当金
                                        210,147              287,300
        その他
                                       9,702,998              8,945,251
        流動負債合計
       固定負債
                                     ※4  1,399,305            ※4  1,141,052
        長期借入金
                                        180,254              130,254
        長期未払金
                                        95,375              215,669
        リース債務
                                          -            14,326
        退職給付に係る負債
                                        53,670              53,861
        資産除去債務
                                        21,447              15,680
        繰延税金負債
                                         1,500              1,500
        その他
                                       1,751,551              1,572,343
        固定負債合計
                                      11,454,549              10,517,594
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                       1,102,250              1,102,250
        資本金
                                       1,098,990              1,098,990
        資本剰余金
                                      10,306,948              10,793,105
        利益剰余金
                                       △ 64,426             △ 64,426
        自己株式
                                      12,443,761              12,929,919
        株主資本合計
       その他の包括利益累計額
                                        83,611              145,252
        その他有価証券評価差額金
                                         5,733              12,769
        繰延ヘッジ損益
                                        119,060              140,181
        為替換算調整勘定
                                        208,406              298,203
        その他の包括利益累計額合計
                                      12,652,168              13,228,122
       純資産合計
                                      24,106,718              23,745,717
     負債純資産合計
                                 46/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
         【連結損益計算書】
                                                    (単位:千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                至 2020年3月31日)               至 2021年3月31日)
     売上高
                                      44,751,641              42,593,240
       商品及び製品売上高
     売上原価
                                   ※1 ,※3  32,933,221           ※1 ,※3  31,130,270
       商品及び製品売上原価
                                      11,818,420              11,462,969
     売上総利益
     販売費及び一般管理費
                                   ※2 ,※3  11,085,711           ※2 ,※3  10,831,255
       販売費及び一般管理費
                                        732,709              631,713
     営業利益
     営業外収益
                                         3,032              7,235
       受取利息
                                        20,865              18,910
       受取配当金
                                          -             5,489
       保険配当金
                                         2,480              2,647
       受取手数料
                                          -            42,973
       長期為替予約評価益
                                        59,423              70,809
       持分法による投資利益
                                        43,726               1,509
       為替差益
                                        37,083              32,738
       補助金収入
                                          -            32,654
       保険返戻金
                                        41,780              48,068
       その他
                                        208,391              263,037
       営業外収益合計
     営業外費用
                                        37,989              34,686
       支払利息
                                        13,472                -
       長期為替予約評価損
                                        38,155              23,261
       その他
                                        89,618              57,948
       営業外費用合計
                                        851,482              836,802
     経常利益
     特別利益
                                       ※4  57,827             ※4  13,357
       固定資産売却益
                                          -            36,578
       固定資産受贈益
                                        31,170              55,289
       投資有価証券売却益
                                        88,997              105,225
       特別利益合計
     特別損失
                                                     ※5  2,217
                                          -
       固定資産売却損
                                       ※6  7,611             ※6  8,175
       固定資産除却損
                                         8,834                -
       投資有価証券評価損
                                       ※7  23,063
                                                         -
       減損損失
                                          467               -
       電話加入権評価損
                                        39,977              10,393
       特別損失合計
                                        900,502              931,634
     税金等調整前当期純利益
     法人税、住民税及び事業税                                   296,018              339,319
                                        53,360              △ 8,006
     法人税等調整額
                                        349,378              331,313
     法人税等合計
                                        551,124              600,321
     当期純利益
                                        551,124              600,321
     親会社株主に帰属する当期純利益
                                 47/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         【連結包括利益計算書】
                                                   (単位:千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                至 2020年3月31日)               至 2021年3月31日)
                                        551,124              600,321
     当期純利益
     その他の包括利益
                                       △ 174,511               61,640
       その他有価証券評価差額金
                                         7,083              7,036
       繰延ヘッジ損益
                                       △ 26,186              18,944
       為替換算調整勘定
                                        △ 7,431              2,176
       持分法適用会社に対する持分相当額
                                      ※ △ 201,046              ※ 89,796
       その他の包括利益合計
                                        350,077              690,118
     包括利益
     (内訳)
                                        350,077              690,118
       親会社株主に係る包括利益
                                          -              -
       非支配株主に係る包括利益
                                 48/100
















                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ③【連結株主資本等変動計算書】
          前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
                                                      (単位:千円)
                                    株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高                1,102,250         1,098,990         9,870,069         △ 64,426       12,006,883
     当期変動額
      剰余金の配当
                                      △ 114,005                △ 114,005
      親会社株主に帰属する当期
                                       551,124                 551,124
      純利益
      自己株式の取得                                          △ 8,752        △ 8,752
      自己株式の処分
                                        △ 241        8,752         8,511
      株主資本以外の項目の当期
      変動額(純額)
     当期変動額合計                   -         -      436,878           -      436,878
     当期末残高
                     1,102,250         1,098,990        10,306,948         △ 64,426       12,443,761
                              その他の包括利益累計額

                                                      純資産合計
                 その他有価証券                     退職給付に係る       その他の包括利
                         繰延ヘッジ損益       為替換算調整勘定
                 評価差額金                     調整累計額       益累計額合計
     当期首残高
                     258,123       △ 1,350      152,679         -     409,452      12,416,336
     当期変動額
      剰余金の配当                                                  △ 114,005
      親会社株主に帰属する当期
                                                        551,124
      純利益
      自己株式の取得
                                                        △ 8,752
      自己株式の処分                                                   8,511
      株主資本以外の項目の当期
                    △ 174,511        7,083      △ 33,618         -    △ 201,046      △ 201,046
      変動額(純額)
     当期変動額合計
                    △ 174,511        7,083      △ 33,618         -    △ 201,046       235,831
     当期末残高                83,611        5,733      119,060         -     208,406      12,652,168
                                 49/100









                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
          当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
                                                      (単位:千円)
                                    株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高                1,102,250         1,098,990        10,306,948         △ 64,426       12,443,761
     当期変動額
      剰余金の配当                                △ 114,164                △ 114,164
      親会社株主に帰属する当期
                                       600,321                 600,321
      純利益
      自己株式の取得                                            -         -
      自己株式の処分                                   -         -         -
      株主資本以外の項目の当期
      変動額(純額)
     当期変動額合計                   -         -      486,157           -      486,157
     当期末残高                1,102,250         1,098,990        10,793,105         △ 64,426       12,929,919
                              その他の包括利益累計額

                                                      純資産合計
                 その他有価証券                     退職給付に係る       その他の包括利
                         繰延ヘッジ損益       為替換算調整勘定
                 評価差額金                     調整累計額       益累計額合計
     当期首残高                83,611        5,733      119,060         -     208,406      12,652,168
     当期変動額
      剰余金の配当
                                                       △ 114,164
      親会社株主に帰属する当期
                                                        600,321
      純利益
      自己株式の取得                                                     -
      自己株式の処分
                                                          -
      株主資本以外の項目の当期
                     61,640        7,036       21,120         -     89,796       89,796
      変動額(純額)
     当期変動額合計                61,640        7,036       21,120         -     89,796       575,954
     当期末残高
                     145,252        12,769       140,181         -     298,203      13,228,122
                                 50/100









                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                    (単位:千円)
                                   前連結会計年度             当連結会計年度
                                  (自 2019年4月1日             (自 2020年4月1日
                                  至 2020年3月31日)              至 2021年3月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
                                         900,502             931,634
       税金等調整前当期純利益
                                        1,144,566             1,120,132
       減価償却費
                                          23,063               -
       減損損失
                                          16,454             16,454
       のれん償却額
       賞与引当金の増減額(△は減少)                                   23,900             23,600
       役員賞与引当金の増減額(△は減少)                                  △ 5,260             1,205
       ポイント引当金の増減額(△は減少)                                     -           62,550
       長期未払金の増減額(△は減少)                                  △ 6,200            △ 50,000
       退職給付に係る負債の増減額(△は減少)                                 △ 233,837             △ 71,478
       貸倒引当金の増減額(△は減少)                                   25,631             △ 5,489
       持分法による投資損益(△は益)                                  △ 59,423            △ 70,809
                                         △ 23,897            △ 26,146
       受取利息及び受取配当金
                                          37,989             34,686
       支払利息
       投資有価証券売却損益(△は益)                                  △ 31,170            △ 55,289
       有形固定資産売却損益(△は益)                                  △ 57,827            △ 11,140
       投資有価証券評価損益(△は益)                                   8,834               -
                                          7,611             8,175
       有形固定資産除却損
                                            -          △ 36,578
       固定資産受贈益
       売上債権の増減額(△は増加)                                 1,424,016             △ 133,599
       たな卸資産の増減額(△は増加)                                   57,518             338,239
       仕入債務の増減額(△は減少)                                 △ 183,383             129,818
       未収入金の増減額(△は増加)                                  △ 26,352            △ 40,320
       未払金の増減額(△は減少)                                 △ 150,593              5,651
       未払消費税等の増減額(△は減少)                                 △ 293,601              19,856
                                         △ 37,083            △ 32,738
       補助金収入
                                          49,506             36,889
       その他
                                        2,610,965             2,195,306
       小計
                                          37,083             32,738
       補助金の受取額
                                        △ 438,672            △ 225,784
       法人税等の支払額又は還付額(△は支払)
                                        2,209,376             2,002,259
       営業活動によるキャッシュ・フロー
     投資活動によるキャッシュ・フロー
                                         △ 13,150            △ 70,601
       定期預金の預入による支出
                                          11,781             133,874
       定期預金の払戻による収入
                                       ※1  △ 25,064
                                                         -
       連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出
                                         △ 9,319            △ 9,243
       投資有価証券の取得による支出
                                          55,665             92,720
       投資有価証券の売却による収入
                                        △ 840,832            △ 381,500
       有形固定資産の取得による支出
                                         146,097              18,230
       有形固定資産の売却による収入
                                        △ 161,118             △ 99,074
       無形固定資産の取得による支出
                                          62,460             73,697
       利息及び配当金の受取額
                                         △ 42,184              2,936
       その他
                                        △ 815,664            △ 238,961
       投資活動によるキャッシュ・フロー
     財務活動によるキャッシュ・フロー
       短期借入金の増減額(△は減少)                                 △ 300,000           △ 1,030,000
                                         500,000             500,000
       長期借入れによる収入
                                       △ 1,052,257            △ 1,017,552
       長期借入金の返済による支出
                                         △ 40,865            △ 33,120
       利息の支払額
                                         △ 60,989            △ 76,854
       リース債務の返済による支出
                                          8,511               -
       自己株式の売却による収入
                                        △ 114,411            △ 113,431
       配当金の支払額
                                       △ 1,060,012            △ 1,770,959
       財務活動によるキャッシュ・フロー
                                         △ 12,387              4,851
     現金及び現金同等物に係る換算差額
     現金及び現金同等物の増減額(△は減少)                                    321,312             △ 2,810
                                        1,444,506             1,765,818
     現金及び現金同等物の期首残高
                                 51/100


                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                                      ※2  1,765,818           ※2  1,763,008
     現金及び現金同等物の期末残高
        【注記事項】

         (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
         1.連結の範囲に関する事項
           連結子会社は、山東安吉丸食品有限公司、株式会社あじかんアグリファーム、株式会社井口産交、味堪香港
          有限公司、味堪(広州)餐飲管理有限公司の                    5 社であります。
         2.持分法の適用に関する事項
           持分法適用の関連会社は、愛康食品(青島)有限公司の                           1 社であります。
         3.連結子会社等の事業年度等に関する事項
           連結子会社の山東安吉丸食品有限公司、味堪香港有限公司、味堪(広州)餐飲管理有限公司および関連会社
          の愛康食品(青島)有限公司の決算日は、12月31日であります。連結財務諸表の作成に当たっては、同決算日
          現在の財務諸表を使用しております。ただし連結決算日との間に発生した重要な取引については、連結上必要
          な調整を行っております。
         4.会計方針に関する事項
          (1)重要な資産の評価基準及び評価方法
           ①有価証券
            その他有価証券
            a.時価のあるもの
               決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動
              平均法により算定)を採用しております。
            b.時価のないもの
               移動平均法による原価法を採用しております。
           ②デリバティブ
            時価法
           ③たな卸資産
            当社および国内連結子会社
             主として総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算
            定)を採用しております。
            在外連結子会社
             移動平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)を採
            用しております。
          (2)重要な減価償却資産の減価償却の方法
           ①有形固定資産(リース資産を除く)
             当社および国内連結子会社は、定率法を採用しております。ただし、1998年4月1日以降に取得した建
            物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額
            法を採用し、在外連結子会社は定額法を採用しております。
             なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
             建物及び構築物      7~50年
             機械装置及び運搬具    2~17年
           ②無形固定資産(リース資産を除く)
            定額法
             なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。
           ③リース資産
            a.所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産
              社内における利用可能期間(5~10年)に基づく定額法
            b.所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
              リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法
                                 52/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
          (3)重要な引当金の計上基準
           ①貸倒引当金
             当社及び連結子会社は債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、
            貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
           ②賞与引当金
             従業員賞与の支給に備えるため、当連結会計年度の負担すべき支給見込額を計上しております。
           ③役員賞与引当金
             当社は、役員賞与の支出に備えて、当連結会計年度における支給見込額に基づき計上しております。
           ④ポイント引当金
             顧客に付与したポイントの利用に備えるため、当連結会計年度末における将来利用見込額を計上してお
            ります。
          (4)退職給付に係る会計処理の方法
             従業員の退職給付に備えるため、当連結会計年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基
            づき計上しております。なお、一部の連結子会社では簡便法を採用しております。
           ①退職給付見込額の期間帰属方法
             退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法につい
            ては、給付算定式基準によっております。
           ②数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
             過去勤務費用については、             その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(5年)に
            よる定額法により費用処理しております。
             数理計算上の差異については、その発生時に全額を費用処理しております。
           ③未認識過去勤務費用の会計処理方法
             未認識過去勤務費用については、税効果を調整の上、純資産の部におけるその他の包括利益累計額の退
            職給付に係る調整累計額に計上しております。
          (5)重要なヘッジ会計の方法
           ①ヘッジ会計の方法
             為替予約のヘッジについてヘッジ会計の要件を充たしている場合には繰延ヘッジ処理を、金利スワップ
            について特例処理の条件を充たしている場合には特例処理を採用しております。
           ②ヘッジ手段、ヘッジ対象
            a.ヘッジ手段…為替予約
              ヘッジ対象…外貨建予定取引
            b.ヘッジ手段…金利スワップ
              ヘッジ対象…借入金の利息
           ③ヘッジ方針
             取締役会において決定された基本方針等に従い、経営審議会において付議決定された事項に基づき、為
            替相場変動及び金利変動リスクをヘッジしております。
           ④ヘッジ有効性評価の方法
             外貨建予定取引(ヘッジ対象)とその外貨建予定取引の為替リスクをヘッジする為替予約(ヘッジ手
            段)とは重要な条件が同一であるため有効性の評価を省略しております。また、金利スワップ取引は、特
            例処理の要件を充たしているため有効性の判定を省略しております。
          (6)のれんの償却方法及び償却期間
             のれんの償却については、5年間の定額法により償却を行っております。
          (7)連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
             手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリス
            クしか負わない取得日から3ヵ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
          (8)その他連結財務諸表作成のための重要な事項
            消費税等の会計処理について
             消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
                                 53/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (重要な会計上の見積り)
         (1)  当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額
            商品及び製品         2,296,898千円
         (2)  識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
          商品及び製品の評価については、売価から販売直接経費を除いた正味売却価額によって見積っております。
          当該見積りは、外部環境の変化によっては影響を受ける可能性があり、実際の売価及び販売直接経費の金額が
         見積りと異なった場合、翌連結会計年度の連結財務諸表において、商品及び製品の金額に重要な影響を与える可
         能性があります。
         (未適用の会計基準等)

         ・「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日 企業会計基準委員会)
         ・「収益認識に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第30号 2021年3月26日 企業会計基準委
          員会)
         ・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」(企業会計基準適用指針第19号 2020年3月31日 企業会計基
          準委員会)
         (1)概要

           国際会計基準審議会(IASB)及び米国財務会計基準審議会(FASB)は、共同して収益認識に関する包括的な
          会計基準の開発を行い、2014年5月に「顧客との契約から生じる収益」(IASBにおいてはIFRS第15号、FASBに
          おいてはTopic606)を公表しており、IFRS第15号は2018年1月1日以後開始する事業年度から、Topic606は
          2017年12月15日より後に開始する事業年度から適用される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益
          認識に関する包括的な会計基準が開発され、適用指針と合わせて公表されたものです。
           企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、IFRS第15号と整
          合性を図る便益の1つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号の基本的な原則を取り入れるこ
          とを出発点とし、会計基準を定めることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項
          目がある場合には、比較可能性を損なわせない範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。
         (2)適用予定日

           2022年3月期の期首から適用します。
         (3)当該会計基準等の適用による影響

           「収益認識に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中で
          あります。
         ・「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号 2019年7月4日 企業会計基準委員会)

         ・「棚卸資産の評価に関する会計基準」(企業会計基準第9号 2019年7月4日 企業会計基準委員会)
         ・「金融商品に関する会計基準」(企業会計基準第10号 2019年7月4日 企業会計基準委員会)
         ・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2019年7月4日 企業会計基準
          委員会)
         ・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」(企業会計基準適用指針第19号 2020年3月31日 企業会計基
          準委員会)
         (1)概要

           国際会計基準審議会(IASB)及び米国財務会計基準審議会(FASB)が、公正価値測定についてほぼ同じ内容
          の詳細なガイダンス(国際財務報告基準(IFRS)においてはIFRS第13号「公正価値測定」、米国会計基準にお
          いてはAccounting         Standards     CodificationのTopic          820「公正価値測定」)を定めている状況を踏まえ、企業
          会計基準委員会において、主に金融商品の時価に関するガイダンス及び開示に関して、日本基準を国際的な会
          計基準との整合性を図る取組みが行われ、「時価の算定に関する会計基準」等が公表されたものです。
           企業会計基準委員会の時価の算定に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、統一的な算定
          方法を用いることにより、国内外の企業間における財務諸表の比較可能性を向上させる観点から、IFRS第13号
          の定めを基本的にすべて取り入れることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮し、財務
          諸表間の比較可能性を大きく損なわせない範囲で、個別項目に対するその他の取扱いを定めることとされてお
          ります。
                                 54/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (2)適用予定日
           2022年3月期の期首から適用します。
         (3)当該会計基準等の適用による影響

           「時価の算定に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で未定で
          あります。
         (表示方法の変更)

         (「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用)
          「会計上の見積りの開示に関する会計基準」(企業会計基準第31号 2020年3月31日)を当連結会計年度の年
         度末に係る連結財務諸表から適用し、連結財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。
          ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前連結会計
         年度に係る内容については記載しておりません。
         (追加情報)

         ( 新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り                                )
          新型コロナウイルス感染症は経済、企業活動に広範な影響を与える事象であり、また、今後の広がり方や収束
         時期等を予測することは困難なことから、当連結会計年度末時点で入手可能な外部の情報等を踏まえて、今後の
         一定期間にわたり当該影響が継続するとの仮定のもと、繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りを行って
         おります。
         (ポイント引当金に係る会計処理について)

          制度導入後、一定期間が経過し適切なデータの蓄積により、将来使用されると見込まれる金額を合理的に見積
         もることが可能となったことに伴い、当連結会計年度よりヘルスフードにおいてポイント引当金を計上しており
         ます。この結果、当連結会計年度末の連結貸借対照表におけるポイント引当金は、62,550千円となっており、営
         業利益、経常利益及び税金等調整前当期純利益がそれぞれ62,550千円減少しております。
                                 55/100












                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (連結貸借対照表関係)
          ※1.関連会社に対するものは、次のとおりであります。
                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             (2020年3月31日)                 (2021年3月31日)
     その他(出資金)                               280,936千円                 286,579千円
          ※2.有形固定資産から直接控除した減価償却累計額は、次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             (2020年3月31日)                 (2021年3月31日)
                                   13,833,845     千円            14,475,223     千円
          ※3.有形固定資産の取得価額から控除されている保険差益による圧縮記帳額は、次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             (2020年3月31日)                 (2021年3月31日)
     建物                               123,026千円                 123,026千円
     工具、器具及び備品                                 930                 930
              計                      123,957                 123,957
          ※4.担保資産及び担保付債務

             担保に供している資産は、次のとおりであります。
                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             (2020年3月31日)                 (2021年3月31日)
     定期預金                                10,000千円                 10,000千円
     建物及び構築物                               680,014                 628,082
     土地                              1,280,572                 1,280,572
              計                     1,970,587                 1,918,655
             担保付債務は、次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             (2020年3月31日)                 (2021年3月31日)
     支払手形及び買掛金                                10,000千円                 10,000千円
                                   3,002,860                 2,260,000
     短期借入金
     長期借入金                              1,130,000                  890,000
              計                     4,142,860                 3,160,000
                                 56/100









                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (連結損益計算書関係)
          ※1.期末たな卸高は収益性の低下に伴う簿価切下後の金額であり、次のたな卸資産評価損が売上原価に含ま
             れております。
               前連結会計年度                            当連結会計年度
             (自 2019年4月1日                            (自 2020年4月1日
              至 2020年3月31日)                              至 2021年3月31日)
                         △ 23,173   千円                        △ 7,538   千円
          ※2.販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                   至 2021年3月31日)
     給料手当                              2,106,930     千円             2,145,639     千円
                                    182,502                 193,303
     賞与引当金繰入額
                                     37,812                 38,916
     役員賞与引当金繰入額
                                    △ 19,191                 83,966
     退職給付費用
                                     37,889                  1,847
     貸倒引当金繰入額
                                   2,103,220                 2,120,768
     荷造運賃
                                   1,309,438                 1,243,965
     広告宣伝費
                                       -               62,550
     ポイント引当金繰入額
          ※3.一般管理費及び当期製造費用に含まれる研究開発費の総額

               前連結会計年度                            当連結会計年度
             (自 2019年4月1日                            (自 2020年4月1日
              至 2020年3月31日)                              至 2021年3月31日)
                          432,710    千円                        387,719    千円
          ※4.固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
     建物及び構築物                                12,807千円                   -千円
     機械装置及び運搬具                                4,300                 13,357
     工具、器具及び備品                                1,575                   -
     土地                                39,144                   -
              計                       57,827                 13,357
          ※5.固定資産売却損の内容は次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
     機械装置及び運搬具                                  -千円                2,217千円
              計                         -                2,217
          ※6.固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
     建物及び構築物                                  53千円                2,372千円
     機械装置及び運搬具                                6,841                 3,228
     工具、器具及び備品                                 717                2,574
              計                       7,611                 8,175
                                 57/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
          ※7.   減損損失

          前連結会計年度において、当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。
             場所                  用途                  種類
      佐賀県鳥栖市                  遊休資産                  土地

           当社グループは、原則として、事業用資産については管理会計上の事業単位を基準としてグルーピングを
          行っており、遊休資産については個別資産ごとにグルーピングを行っております。
           前連結会計年度において、事業の用に供していない遊休資産のうち、時価が著しく下落した資産グループの
          帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(23,063千円)として特別損失に計上しました。
           なお、当資産グループの回収可能価額は正味売却価額により測定しており、固定資産税評価額を基に算出し
          た価額により評価しております。
         (連結包括利益計算書関係)

          ※その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               (自 2019年4月1日               (自 2020年4月1日
                                至 2020年3月31日)               至 2021年3月31日)
     その他有価証券評価差額金:
      当期発生額                               △226,012千円                141,525千円
      組替調整額                                △22,335               △55,289
       税効果調整前
                                     △248,348                 86,235
       税効果額                                73,836              △24,595
       その他有価証券評価差額金
                                     △174,511                 61,640
     繰延ヘッジ損益:
      当期発生額                                 8,244               18,362
      組替調整額                                 1,941              △8,244
       税効果調整前
                                       10,186               10,117
       税効果額                               △3,102               △3,081
       繰延ヘッジ損益
                                       7,083               7,036
     為替換算調整勘定:
      当期発生額                                △26,186                18,944
     持分法適用会社に対する持分相当額:
      当期発生額                                △7,431                2,176
        その他の包括利益合計
                                     △201,046                 89,796
                                 58/100









                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (連結株主資本等変動計算書関係)
        前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
        1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当連結会計年度期          当連結会計年度増          当連結会計年度減          当連結会計年度末
                     首 株式数(株)         加株式数(株)          少株式数(株)          株式数(株)
     発行済株式

      普通株式                   7,700,000             -          -      7,700,000

            合計             7,700,000             -          -      7,700,000

     自己株式

      普通株式(注)1.2.                    89,053          10,600          10,600          89,053

            合計               89,053          10,600          10,600          89,053

       (注)1.普通株式の自己株式の株式数の増加10,600株は、新規連結子会社が所有する親会社株式による増加であり
            ます。
          2.普通株式の自己株式の株式数の減少10,600株は、子会社による親会社株式の処分による減少であります。
        2.配当に関する事項

         (1)配当金支払額
                         配当金の総額        1株当たり配当
                 株式の種類                          基準日         効力発生日
     (決議)                     (千円)       額(円)
     2019年6月27日
                           114,164
                 普通株式                    15.00     2019年3月31日          2019年6月28日
     定時株主総会
        (注)2019年6月27日定時株主総会決議による1株当たり配当額には、特別配当3円を含んでおります。
         (2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                      配当金の総額              1株当たり配
               株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
     (決議)                  (千円)             当額(円)
     2020年6月26日
               普通株式         114,164      利益剰余金         15.00    2020年3月31日         2020年6月29日
     定時株主総会
                                 59/100










                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
        1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                     当連結会計年度期          当連結会計年度増          当連結会計年度減          当連結会計年度末
                     首 株式数(株)         加株式数(株)          少株式数(株)          株式数(株)
     発行済株式
      普通株式                   7,700,000             -          -      7,700,000

            合計             7,700,000             -          -      7,700,000

     自己株式

      普通株式                    89,053            -          -        89,053

            合計               89,053            -          -        89,053

        2.配当に関する事項

         (1)配当金支払額
                         配当金の総額        1株当たり配当
                 株式の種類                          基準日         効力発生日
     (決議)                     (千円)       額(円)
     2020年6月26日
                           114,164
                 普通株式                    15.00     2020年3月31日          2020年6月29日
     定時株主総会
         (2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                      配当金の総額              1株当たり配
               株式の種類              配当の原資                基準日        効力発生日
     (決議)                  (千円)             当額(円)
     2021年6月29日
               普通株式         114,164      利益剰余金         15.00    2021年3月31日         2021年6月30日
     定時株主総会
         (連結キャッシュ・フロー計算書関係)

          ※1.前連結会計年度に株式の取得により新たに連結子会社となった会社の資産及び負債の主な内訳
            株式の取得により新たに株式会社井口産交を連結したことに伴う連結開始時の資産及び負債の内訳並びに
           株式会社井口産交株式の取得価額と株式会社井口産交取得のための支出(純額)との関係は次のとおりであ
           ります。
            流動資産                       456,590    千円
            固定資産                       448,878
            のれん                       82,273
            流動負債                      △470,889
            固定負債                      △323,148
            株式会社井口産交株式の取得価額
                                  193,705
            株式会社井口産交現金及び現金同等物                      △168,640
            差引:株式会社井口産交取得のための支出
                                   25,064
          ※2.現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                  至 2020年3月31日)              至 2021年3月31日)
     現金及び預金勘定                                 1,909,341千円              1,843,258千円
                                      △143,522               △80,250
     預金期間が3ヵ月を超える定期預金・定期積金
     現金及び現金同等物                                 1,765,818              1,763,008
                                 60/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (リース取引関係)
         (借主側)
         1.ファイナンス・リース取引
          (1)  所有権移転ファイナンス・リース取引
           ① リース資産の内容
            (ア)有形固定資産
               建物であります。
            (イ)無形固定資産
               ソフトウエアであります。
           ② リース資産の減価償却の方法
             連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「4.会計方針に関する事項 (2)重要な減価償却
            資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
          (2)  所有権移転外ファイナンス・リース取引
           ① リース資産の内容
            (ア)有形固定資産
               ホストコンピュータ及びコンピュータ端末機であります。
            (イ)   無形固定資産
               ソフトウエアであります。
           ② リース資産の減価償却の方法
             連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「4.会計方針に関する事項 (2)重要な減価償却
            資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
         2.オペレーティング・リース取引

           オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                                                     (単位:千円)
                            前連結会計年度                   当連結会計年度
                           (2020年3月31日)                   (2021年3月31日)
     1年内                                92,390                  103,306

     1年超                                184,007                   173,173

     合計                                276,397                   276,480

                                 61/100










                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (金融商品関係)
         1.金融商品の状況に関する事項
          (1)金融商品に対する取組方針
            当社グループは、設備投資計画ならびに資金計画に基づき、自己資金で賄いきれない長期資金や短期的
           運転資金は、主に銀行借入により調達しており、アセット・ファイナンスや市場からの直接的な資金調達
           は行っておりません。また、一時的な余資は借入金の返済に充当し、金融資産による運用は原則として行
           わない方針としております。デリバティブは、後述するリスクを回避する目的のために限定利用し、投機
           的な取引は一切行わない方針であります。
          (2)金融商品の内容およびそのリスク
            営業債権である受取手形及び売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。
            投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されており
           ます。
            営業債務である支払手形及び買掛金は、そのほとんどが3ヵ月以内の支払期日であります。一部外貨建
           てのものについては、為替の変動リスクに晒されておりますが、その大半を先物為替予約を利用してヘッ
           ジしております。
            デリバティブ取引は、外貨建ての営業債務に係る為替の変動リスクに対するヘッジを目的とした先物為
           替予約取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効
           性の評価方法等については、前述の連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「4.会計方針に関
           する事項     (5)重要なヘッジ会計の方法」をご参照ください。
          (3)金融商品に係るリスク管理体制
          ① 信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
            当社は、販売管理規程および売掛債権要領に従い、営業債権について、営業部門が主要な取引先の状況
           を定期的にモニタリングし、取引相手ごとに期日および残高を管理するとともに、財務状況等の悪化等に
           よる回収懸念の早期把握や軽減を図っております。
            デリバティブ取引については、取引相手先を高格付を有する金融機関に限定しているため信用リスクは
           ほとんどないと認識しております。
          ② 市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理
            当社は、外貨建ての営業債務について、為替の変動リスクに対して、大半を先物為替予約を利用して
           ヘッジしております。
            投資有価証券については、定期的に時価や発行体(取引先企業)の財務状況等を把握し、市況や取引先
           企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。
            デリバティブ取引の執行・管理については、取引権限および取引限度額等を定めた管理規程に従い、担
           当部署が決裁担当者の承認を得て行っております。月次の取引実績は、経営審議会に報告しております。
          ③ 資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理
            当社は、担当部署が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、資金集中システムの導入による手許
           流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。
          (4)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
            金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額
           が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採
           用することにより、当該価額が変動することがあります。また、注記事項「デリバティブ取引関係」にお
           けるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスク
           を示すものではありません。
                                 62/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         2.金融商品の時価等に関する事項
           連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握す
          ることが極めて困難と認められるものは含まれておりません((注)2.参照)。
         前連結会計年度(2020年3月31日)

                        連結貸借対照表計上額
                                      時価(千円)            差額(千円)
                           (千円)
      (1)現金及び預金                       1,909,341            1,909,341                -

      (2)受取手形及び売掛金                       4,905,054            4,905,054                -

      (3)投資有価証券

        その他有価証券                        614,140            614,140               -

       資産計                       7,428,536            7,428,536                -

      (1)支払手形及び買掛金                       2,623,711            2,623,711                -

      (2)短期借入金                       5,127,552            5,131,242              3,690

      (3)  長期借入金
                             1,399,305            1,387,107             △12,197
       負債計                       9,150,568            9,142,061             △8,507

       デリバティブ取引(*)                         76,282            76,282              -

       (*)デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しており、合計で正味の債務となる項目につ
         いては(     )で示しております。
         当連結会計年度(2021年3月31日)

                        連結貸借対照表計上額
                                      時価(千円)            差額(千円)
                           (千円)
      (1)現金及び預金                       1,843,258            1,843,258                -

      (2)受取手形及び売掛金                       5,031,986            5,031,986                -

      (3)投資有価証券

        その他有価証券                        672,188            672,188               -

       資産計                       7,547,434            7,547,434                -

      (1)支払手形及び買掛金                       2,755,013            2,755,013                -

      (2)短期借入金                       3,838,253            3,840,789              2,536

      (3)  長期借入金
                             1,141,052            1,129,051             △12,000
       負債計                       7,734,318            7,724,854             △9,463

       デリバティブ取引(*)                        129,373            129,373               -

       (*)デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しており、合計で正味の債務となる項目につ
         いては(     )で示しております。
                                 63/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
      (注)1.金融商品の時価の算定方法ならびに有価証券およびデリバティブ取引に関する事項
         資 産
          (1)現金及び預金、(2)受取手形及び売掛金
            これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額
           によっております。
          (3)投資有価証券
            これらの時価について、株式等は取引所の価格によっております。また、保有目的ごとの有価証券に関
           する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照ください。
         負 債
          (1)支払手形及び買掛金
            これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額
           によっております。
          (2)短期借入金、(3)長期借入金
            これらの時価は、元利金の合計額を、同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在
           価値により算定しております。
         デリバティブ取引
           注記事項「デリバティブ取引関係」をご参照ください。
         2.時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品

         前連結会計年度(2020年3月31日)

                 区分            連結貸借対照表計上額(千円)
          非上場株式                                15,425

           これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3)
          投資有価証券」には含めておりません。
         当連結会計年度(2021年3月31日)

                 区分            連結貸借対照表計上額(千円)
          非上場株式                                15,425

           これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3)
          投資有価証券」には含めておりません。
         3.金銭債権の連結決算日後の償還予定額

         前連結会計年度(2020年3月31日)
                                  1年超         5年超
                         1年以内
                                                     10年超
                                  5年以内         10年以内
                         (千円)
                                                      (千円)
                                   (千円)          (千円)
      現金及び預金                    1,909,341             -         -         -
      受取手形及び売掛金                    4,905,054             -         -         -

            合計             6,814,396             -         -         -

         当連結会計年度(2021年3月31日)

                                  1年超         5年超
                         1年以内
                                                     10年超
                                  5年以内         10年以内
                         (千円)
                                                      (千円)
                                   (千円)          (千円)
      現金及び預金                    1,843,258             -         -         -
      受取手形及び売掛金                    5,031,986             -         -         -

            合計             6,875,245             -         -         -

                                 64/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         4.借入金の連結決算日後の返済予定額
           前連結会計年度(2020年3月31日)
                          1年超       2年超       3年超       4年超
                  1年以内                                    5年超
                         2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                  (千円)                                    (千円)
                         (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
     短期借入金              4,160,000           -       -       -       -       -

     長期借入金               967,552       608,253       478,860       178,542        82,560       51,090
                   5,127,552

          合計                 608,253       478,860       178,542        82,560       51,090
           当連結会計年度(2021年3月31日)

                          1年超       2年超       3年超       4年超
                  1年以内                                    5年超
                         2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                  (千円)                                    (千円)
                         (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
     短期借入金              3,130,000           -       -       -       -       -

     長期借入金               708,253       578,860       278,542       182,560        57,560       43,530
                   3,838,253

          合計                 578,860       278,542       182,560        57,560       43,530
         (有価証券関係)

         1.その他有価証券
         前連結会計年度(2020年3月31日)
                            連結貸借対照表計上額
                     種類                  取得原価(千円)            差額(千円)
                               (千円)
                 (1)株式                401,994           200,747           201,246
     連結貸借対照表計上額
                 (2)債券                  -           -           -
     が取得原価を超えるも
                 (3)その他                  -           -           -
     の
                     小計            401,994           200,747           201,246
                 (1)株式                212,145           296,217          △84,071
     連結貸借対照表計上額
                 (2)債券                  -           -           -
     が取得原価を超えない
                 (3)その他                  -           -           -
     もの
                     小計            212,145           296,217          △84,071
               合計                  614,140           496,965           117,175
         当連結会計年度(2021年3月31日)

                            連結貸借対照表計上額
                     種類                  取得原価(千円)            差額(千円)
                               (千円)
                 (1)株式                507,257           259,026           248,231
     連結貸借対照表計上額
                 (2)債券                  -           -           -
     が取得原価を超えるも
                 (3)その他                  -           -           -
     の
                     小計            507,257           259,026           248,231
                 (1)株式                164,931           209,751          △44,820
     連結貸借対照表計上額
                 (2)債券                  -           -           -
     が取得原価を超えない
                 (3)その他                  -           -           -
     もの
                     小計            164,931           209,751          △44,820
               合計                  672,188           468,778           203,410
                                 65/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         2.連結会計年度中に売却したその他有価証券
         前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
                                   売却益の合計額              売却損の合計額
          種類           売却額(千円)
                                     (千円)              (千円)
     (1)株式                       55,665              31,170                -
     (2)債券
      ① 国債・地方債等                        -              -              -
      ② 社債                        -              -              -
      ③ その他                        -              -              -
     (3)その他                         -              -              -
          合計                  55,665              31,170                -
         当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

                                   売却益の合計額              売却損の合計額
          種類           売却額(千円)
                                     (千円)              (千円)
     (1)株式                       92,720              55,289                -
     (2)債券
      ① 国債・地方債等                        -              -              -
      ② 社債                        -              -              -
      ③ その他                        -              -              -
     (3)その他                         -              -              -
          合計                  92,720              55,289                -
         3.減損処理を行った有価証券

         前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
           有価証券について8,834千円(その他有価証券の株式8,834千円)減損処理を行っております。
           なお、減損処理にあたっては、期末における時価が取得原価に比べ50%以上下落した場合には全て減損処理
          を行い、30~50%程度下落した場合には、回復可能性等を考慮して必要と認められた額について減損処理を
          行っております。
         当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

           該当事項はありません。
           なお、減損処理にあたっては、期末における時価が取得原価に比べ50%以上下落した場合には全て減損処理
          を行い、30~50%程度下落した場合には、回復可能性等を考慮して必要と認められた額について減損処理を
          行っております。
                                 66/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (デリバティブ取引関係)
          1.ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引
           (1)通貨関連
          前連結会計年度(2020年3月31日)
                                 契約額等のうち
                          契約額等                   時価        評価損益
        区分        取引の種類                 1年超
                          (千円)                  (千円)         (千円)
                                   (千円)
              為替予約取引
     市場取引以外の
               受取 米ドル            2,125,784         1,249,010           68,037         68,037
     取引
               支払 円
       (注)時価の算定方法
           取引先金融機関から提出された正味の債権・債務の純額による価格等に基づいております。
          当連結会計年度(2021年3月31日)

                                 契約額等のうち
                          契約額等                   時価        評価損益
        区分        取引の種類                 1年超
                          (千円)                  (千円)         (千円)
                                   (千円)
              為替予約取引
     市場取引以外の
               受取 米ドル            1,911,941         1,068,483          111,011         111,011
     取引
               支払 円
       (注)時価の算定方法
           取引先金融機関から提出された正味の債権・債務の純額による価格等に基づいております。
           (2)金利関連

            該当する取引はありません。
          2.ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

           (1)通貨関連
          前連結会計年度(2020年3月31日)
                                            契約額等のうち
                                     契約額等                  時価
      ヘッジ会計の方法            取引の種類         主なヘッジ対象                  1年超
                                     (千円)                 (千円)
                                              (千円)
               為替予約取引
     原則的処理方法            買建            買掛金           456,367           -      8,244
                  米ドル
       (注)時価の算定方法
           取引先金融機関から提出された正味の債権・債務の純額による価格等に基づいております。
          当連結会計年度(2021年3月31日)

                                            契約額等のうち
                                     契約額等                  時価
      ヘッジ会計の方法            取引の種類         主なヘッジ対象                  1年超
                                     (千円)                 (千円)
                                              (千円)
               為替予約取引
     原則的処理方法            買建            買掛金           324,265           -     18,362
                  米ドル
       (注)時価の算定方法
           取引先金融機関から提出された正味の債権・債務の純額による価格等に基づいております。
          (2)金利関連

            該当する取引はありません。
                                 67/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (退職給付関係)
         1.採用している退職給付制度の概要
            当社は、確定給付型の制度として、確定給付年金制度を設けております。また、従業員の退職等に際して
           は、退職給付会計に準拠した数理計算による退職給付債務の対象とされない割増退職金を支払う場合があり
           ます。
            なお、一部の連結子会社は、退職給付債務の算定にあたり、簡便法を採用しております。
            この他、複数事業主制度に係る企業年金制度として、総合設立型企業年金基金制度に加入しており、                                               ま
           た、自社の拠出に対応する年金資産の額を合理的に計算することができないことから、確定拠出制度と同様
           に会計処理しております。
         2.確定給付制度(簡便法を適用した制度を除く)

           (1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                  至 2020年3月31日)              至 2021年3月31日)
         退職給付債務の期首残高                              2,478,124千円              2,237,474千円
          勤務費用                              158,505              139,929
          利息費用                               4,956              8,949
          数理計算上の差異の発生額                             △273,295                22,651
          退職給付の支払額                             △130,816              △201,140
         退職給付債務の期末残高                              2,237,474              2,207,865
           (2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                  至 2020年3月31日)              至 2021年3月31日)
         年金資産の期首残高                              2,441,171千円              2,434,359千円
          期待運用収益                               61,029              48,687
          数理計算上の差異の発生額                              △94,029               56,743
          事業主からの拠出額                              157,004              151,905
          退職給付の支払額                             △130,816              △201,140
         年金資産の期末残高                              2,434,359              2,490,555
           (3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付

             に係る資産の調整表
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
         積立型制度の退職給付債務                              2,237,474千円              2,207,865千円
         年金資産                             △2,434,359              △2,490,555
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △196,885              △282,689
         退職給付に係る資産                              △196,885              △282,689

         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △196,885              △282,689
                                 68/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
           (4)退職給付費用及びその内訳項目の金額
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                  至 2020年3月31日)              至 2021年3月31日)
         勤務費用                               158,505千円              139,929千円
         利息費用                                4,956              8,949
         期待運用収益                               △61,029              △48,687
         数理計算上の差異の費用処理額                              △179,266               △34,091
         確定給付制度に係る退職給付費用                               △76,833               66,101
           (5)退職給付に係る調整額

             該当事項はありません。
           (6)退職給付に係る調整累計額

             該当事項はありません。
           (7)年金資産に関する事項

            ① 年金資産の主な内訳
              年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
                                         22%              20%
           国内債券
           国内株式                               5              8
           外国債券                               19              19
           外国株式                               5              8
           生命保険一般勘定                               46              43
           その他                               3              2
             合 計                            100              100
            ② 長期期待運用収益率の設定方法

              年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を
             構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
           (8)数理計算上の計算基礎に関する事項

             主要な数理計算上の計算基礎(加重平均で表しております。)
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
                                         0.4%              0.4%
          割引率
                                         2.5%              2.0%
          長期期待運用収益率
                                 69/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         3.簡便法を適用した確定給付制度
           (1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                  至 2020年3月31日)              至 2021年3月31日)
         退職給付に係る負債の期首残高                                  -千円              -千円
                                          -
          退職給付費用                                             14,326
                                          -
         退職給付に係る負債の期末残高                                              14,326
           (2)  退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付

             に係る資産の調整表
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
         積立型制度の退職給付債務                                  -千円              -千円
         年金資産                                  -              -
                                          -              -
         非積立型制度の退職給付債務                                  -            14,326
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                  -            14,326
         退職給付に係る負債                                  -            14,326

         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                  -            14,326
           (3)退職給付費用

            簡便法で計算した退職給付費用 前連結会計年度-千円 当連結会計年度 14,326千円
         4.複数事業主制度

            複数事業主制度の企業年金基金制度への要拠出額は、前連結会計年度56,110千円、当連結会計年度
           56,279千円であります。
           (1)複数事業主制度の直近の積立状況

                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (2019年3月31日現在)              (2020年3月31日現在)
          年金資産の額                             2,641,261千円              2,617,583千円
          年金財政計算上の数理債務の額と
                                       1,922,467              1,976,608
          最低責任準備金の額との合計額
          差引額                              718,794              640,975
           (2)複数事業主制度の掛金に占める当社の割合

             前連結会計年度 39.5%  (2019年3月31日現在)
             当連結会計年度 39.7%  (2020年3月31日現在)
           (3)補足説明

            前連結会計年度(2019年3月31日現在)
              上記(1)の差引額の主な要因は、剰余金であります。なお、上記(2)の割合は当社の実際の負担割
             合とは一致しません。
            当連結会計年度(2020年3月31日現在)

              上記(1)の差引額の主な要因は、剰余金であります。なお、上記(2)の割合は当社の実際の負担割
             合とは一致しません。
         (ストック・オプション等関係)

          該当事項はありません。
                                 70/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (税効果会計関係)
     1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                               前連結会計年度            当連結会計年度
                              (2020年3月31日)            (2021年3月31日)
      繰延税金資産
        未払事業税                          17,003千円            17,662千円
        賞与引当金                          100,444            107,691
        貸倒引当金                          29,862            28,148
        ポイント引当金                            -          19,052
        長期未払金                          56,910            39,865
        減価償却費                           8,637            7,265
        投資有価証券評価損                          10,829            10,829
        減損損失                          13,252            13,252
        資産除去債務                          16,348            16,406
        退職給付に係る負債                         △59,971            △81,223
                                  55,899            75,358
        その他
      繰延税金資産小計
                                 249,217            254,310
        評価性引当額                         △96,580           △103,919
      繰延税金資産合計
                                 152,636            150,391
      繰延税金負債
        連結子会社の留保利益                          △4,776            △4,502
        その他有価証券評価差額金                         △33,829            △58,424
        連結子会社の時価評価に係る評価差額                         △26,474            △19,855
                                 △1,335            △1,058
        資産除去債務相当資産
      繰延税金負債合計                          △66,416            △83,841
      繰延税金資産の純額                           86,220            66,549
     2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

      主要な項目別の内訳
                               前連結会計年度            当連結会計年度
                              (2020年3月31日)            (2021年3月31日)
      法定実効税率
                                   30.5%            30.5%
      (調整)
      交際費等永久に損金に算入されない項目                             1.7            0.7
      役員賞与引当金超過額                             1.4            1.2
      住民税均等割等                             4.8            4.7
      連結子会社の税率差異                            △0.6            △0.8
      持分法による投資損益                            △2.0            △2.3
      評価性引当額の増減額                             1.8            0.8
      のれん償却額                             0.6            0.5
      その他                             0.6            0.3
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
                                   38.8            35.6
                                 71/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (資産除去債務関係)
     資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
      イ   当該資産除去債務の概要
         営業所の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
      ロ   当該資産除去債務の金額の算定方法
         使用見込期間を取得から12年と見積り、割引率は0.11%~2.1%を使用して資産除去債務の金額を計算しており
        ます。
      ハ   当該資産除去債務の総額の増減
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                  至 2020年3月31日)              至 2021年3月31日)
          期首残高                              53,453千円              53,670千円
          時の経過による調整額                               217              190
          期末残高                              53,670              53,861
                                 72/100
















                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (セグメント情報等)
          【セグメント情報】
           1.報告セグメントの概要
             当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であ
            り、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となってい
            るものであります。
             当社グループは、業務用食品等及びヘルスフードを事業としており、主に国内販売を中心に事業活動を
            展開しております。
           2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

             報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、たな卸資産の評価基準を除き、連結財務諸表作成
            のための基本となる重要な事項と概ね同一であります。
             たな卸資産の評価については、収益性の低下に基づく簿価切下げ前の価額で評価しております。
             報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
             セグメント間の内部売上及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
           3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

           前 連結会計年度(自          2019年4月1日         至   2020年3月31日)

                                                     (単位:千円)
                      報告セグメント
                                                      連結財務諸
                                    その他             調整額
                                                       表計上額
                                           合計
                                    (注)1             (注)2
                   業務用      ヘルス
                                                       (注)4
                               計
                   食品等      フード
     売上高

                  40,190,355      3,913,867     44,104,223        647,418    44,751,641           -  44,751,641
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売
                      -      -      -   494,222      494,222      △ 494,222        -
      上高又は振替高
                  40,190,355      3,913,867     44,104,223      1,141,641     45,245,864        △ 494,222    44,751,641

          計
                  1,948,589       343,306     2,291,895        7,383    2,299,278      △ 1,566,569       732,709

     セグメント利益
                  17,001,433      1,627,678     18,629,111        831,834    19,460,946        4,645,771     24,106,718

     セグメント資産
     その他の項目

                   923,845      53,604     977,449      68,864    1,046,314         98,251    1,144,566
      減価償却費
      持分法適用会社への投
                   280,936        -   280,936         -   280,936          -   280,936
      資額
      有形固定資産及び無形
                   691,944      36,487     728,431      40,179     768,611       222,059      990,670
      固定資産の増加額
         (注)1.「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、その主なものは運輸業であ
              ります。
            2.セグメント利益の調整額                △1,566,569千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△
              1,592,967千円及びたな卸資産の調整額25,767千円が含まれております。また、セグメント資産の調
              整額4,645,771千円、減価償却費の調整額98,251千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調
              整額222,059千円の主な内容は全社資産であります。
            3.減価償却費及び有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用を含めております。
            4.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
                                 73/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
           当 連結会計年度(自          2020年4月1日         至   2021年3月31日)
                                                     (単位:千円)
                      報告セグメント
                                                      連結財務諸
                                    その他             調整額
                                                       表計上額
                                           合計
                                    (注)1             (注)2
                   業務用      ヘルス
                                                       (注)4
                               計
                   食品等      フード
     売上高

                  37,632,351      4,387,685     42,020,037        573,203    42,593,240           -  42,593,240
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売

                      -      -      -   493,133      493,133      △ 493,133        -
      上高又は振替高
                  37,632,351      4,387,685     42,020,037      1,066,336     43,086,373        △ 493,133    42,593,240

          計
     セグメント利益
                  1,667,230       614,205     2,281,435      △ 35,291    2,246,144      △ 1,614,431       631,713
     又は損失(△)
                  16,324,119      1,643,191     17,967,311        749,429    18,716,740        5,028,976     23,745,717
     セグメント資産
     その他の項目

                   863,940      53,565     917,506      93,338    1,010,845        109,287     1,120,132
      減価償却費
      持分法適用会社への投
                   286,579        -   286,579         -   286,579          -   286,579
      資額
      有形固定資産及び無形
                   404,978      21,889     426,868      101,094      527,962       310,199      838,161
      固定資産の増加額
         (注)1.「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、その主なものは運輸業であ
              ります。
            2.セグメント利益又は損失の調整額                    △1,614,431千円には、各報告セグメントに配分していない全社費
              用△1,608,691千円及びたな卸資産の調整額△5,739千円が含まれております。また、セグメント資産
              の調整額5,028,976千円、減価償却費の調整額109,287千円、有形固定資産及び無形固定資産の増加額
              の調整額310,199千円の主な内容は全社資産であります。
            3.減価償却費及び有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用を含めております。
            4.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
          【関連情報】

           1.製品及びサービスごとの情報
            単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載
           を省略しております。
           2.地域ごとの情報

            (1)売上高
             本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
            (2)有形固定資産

             本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、
            記載を省略しております。
           3.主要な顧客ごとの情報

            単一外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の10%未満であるため、記載を省略しております。
                                 74/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
          【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
           前連結会計年度(自 2019年4月1日                   至 2020年3月31日)
                                                     (単位:千円)
                                             調整額(注)
                      業務用食品等        ヘルスフード         その他                合計
                            -       -       -      23,063        23,063

            減損損失
          (注)「調整額」の金額は報告セグメントに帰属しない遊休資産に係るものであります。
           当連結会計年度(自 2020年4月1日                   至 2021年3月31日)

            該当事項はありません。
          【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

           前連結会計年度(自 2019年4月1日                   至 2020年3月31日)
                                                     (単位:千円)
                                             調整額(注)
                      業務用食品等        ヘルスフード         その他                合計
                            -       -       -      16,454        16,454

            当期償却額
                            -       -       -      65,819        65,819

            当期末残高
           (注)「調整額」の金額は、子会社である株式会社井口産交を取得した際に発生した金額であります。
           当連結会計年度(自 2020年4月1日                   至 2021年3月31日)

                                                     (単位:千円)
                                             調整額(注)
                      業務用食品等        ヘルスフード         その他                合計
                            -       -       -      16,454        16,454

            当期償却額
                            -       -       -      49,364        49,364

            当期末残高
           (注)「調整額」の金額は、子会社である株式会社井口産交を取得した際に発生した金額であります。
          【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

            該当事項はありません。
                                 75/100










                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         【関連当事者情報】
           該当事項はありません。
         (1株当たり情報)

               前連結会計年度                            当連結会計年度
             (自 2019年4月1日                            (自 2020年4月1日
              至 2020年3月31日)                            至 2021年3月31日)
     1株当たり純資産額                    1,662円36銭       1株当たり純資産額                    1,738円04銭

     1株当たり当期純利益                      72円48銭      1株当たり当期純利益                      78円88銭
      なお、潜在株式調整後1株当たり当期純利益について                             なお、潜在株式調整後1株当たり当期純利益について
     は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。                            は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
     (注)1. 1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                               前連結会計年度                 当連結会計年度
                             (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                              至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
      親会社株主に帰属する当期純利益(千
                                      551,124                 600,321
      円)
      普通株主に帰属しない金額(千円)                                  -                 -
      普通株式に係る親会社株主に帰属する当
                                      551,124                 600,321
      期純利益(千円)
      普通株式の期中平均株式数(株)                               7,604,131                 7,610,947
        2. 1株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                               前連結会計年度                 当連結会計年度

                              (2020年3月31日)                 (2021年3月31日)
      純資産の部の合計額(千円)                              12,652,168                 13,228,122

      純資産の部の合計額から控除する金額
                                        -                 -
      (千円)
      普通株式に係る期末の純資産額(千円)                              12,652,168                 13,228,122
      1株当たり純資産額の算定に用いられた
                                     7,610,947                 7,610,947
      期末の普通株式の数(株)
         (重要な後発事象)

          該当事項はありません。
                                 76/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ⑤【連結附属明細表】
         【社債明細表】
           該当事項はありません。
         【借入金等明細表】

                               当期首   残高    当期末残高       平均利率
                区分                                    返済期限
                               (千円)       (千円)       (%)
                                              0.532
     短期借入金                           4,160,000       3,130,000               -
     1年以内に返済予定の長期借入金                            967,552       708,253       0.479        -

     1年以内に返済予定のリース債務                            58,415       97,041      0.893        -

     長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く。)                           1,399,305       1,141,052        0.463     2022年~2032年

     リース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)                            95,375      215,669       0.941     2022年~2027年

     その他有利子負債                              -       -      -      -

                合計                6,680,647       5,292,016         -      -

     (注)1.「平均利率」については、期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
         2.長期借入金及びリース債務(1年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後5年間の返済予定額は以
           下のとおりであります。
                      1年超2年以内          2年超3年以内          3年超4年以内          4年超5年以内
                        (千円)          (千円)          (千円)          (千円)
                           578,860          278,542          182,560          57,560
           長期借入金
                           81,867          61,423          42,563          28,972

           リース債務
                           660,727          339,965          225,123          86,532

               合計
         【資産除去債務明細表】

         当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が、当連結会計年度期首及び当連結会
        計年度末における負債及び純資産の合計額の100分の1以下であるため、連結財務諸表規則第92条の2の規定によ
        り記載を省略しております。
      (2)【その他】

         当連結会計年度における四半期情報等
     (累計期間)
                       第1四半期          第2四半期          第3四半期         当連結会計年度
                          9,720,189         20,238,605          31,961,670          42,593,240
     売上高(千円)
     税金等調整前四半期(当期)純利
                          △206,216            9,158         391,919          931,634
     益又は税金等調整前四半期純損失
     (△)(千円)
     親会社株主に帰属する四半期(当
                          △156,222          △25,651          225,697          600,321
     期)純利益又は親会社株主に帰属
     する四半期純損失(△)(千円)
     1株当たり四半期(当期)純利益
                           △20.53          △3.37          29.65          78.88
     又は1株当たり四半期純損失
     (△)(円)
     (会計期間)

                       第1四半期          第2四半期          第3四半期          第4四半期
     1株当たり四半期純利益又は1株
                           △20.53
                                     17.16          33.02          49.22
     当たり四半期純損失(△)(円)
                                 77/100



                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     2【財務諸表等】
      (1)【財務諸表】
        ①【貸借対照表】
                                                    (単位:千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
     資産の部
       流動資産
                                     ※2  1,118,726            ※2  1,201,805
        現金及び預金
                                        37,703              29,166
        受取手形
                                       4,768,906              4,940,866
        売掛金
                                       2,366,073              2,239,089
        商品及び製品
                                        34,880              34,961
        仕掛品
                                        985,060              770,646
        原材料及び貯蔵品
                                        108,860               96,783
        前払費用
                                        321,652              335,231
        その他
                                       △ 20,798             △ 15,220
        貸倒引当金
                                       9,721,064              9,633,329
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
          建物(純額)                             3,641,167              3,522,135
          構築物(純額)                              141,644              131,868
          機械及び装置(純額)                             2,262,868              1,923,947
          車両運搬具(純額)                               4,071               887
          工具、器具及び備品(純額)                              526,347              459,320
                                       3,625,323              3,640,686
          土地
          リース資産(純額)                              113,445              168,848
                                          -             9,781
          建設仮勘定
                                   ※1 ,※2  10,314,868           ※1 ,※2  9,857,476
          有形固定資産合計
        無形固定資産
                                        243,072              358,104
          ソフトウエア
                                        19,351              60,809
          リース資産
                                        262,424              418,914
          無形固定資産合計
        投資その他の資産
                                        628,759              686,408
          投資有価証券
                                        232,683              232,683
          関係会社株式
                                        118,635              118,635
          出資金
                                        836,865              836,865
          関係会社出資金
                                        110,238              110,198
          破産更生債権等
                                        196,885              282,689
          前払年金費用
                                        105,152               75,795
          繰延税金資産
                                         1,003               691
          長期前払費用
                                        82,017              87,256
          保険積立金
                                         4,410              4,410
          出資預け金
                                        217,414              215,437
          敷金
                                        94,079              96,069
          その他
                                       △ 110,238             △ 110,198
          貸倒引当金
                                       2,517,906              2,636,943
          投資その他の資産合計
                                      13,095,198              12,913,334
        固定資産合計
                                      22,816,263              22,546,664
       資産合計
                                 78/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                                                    (単位:千円)

                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年3月31日)              (2021年3月31日)
     負債の部
       流動負債
                                        119,983               95,410
        支払手形
                                     ※2  2,459,573            ※2  2,621,564
        買掛金
                                     ※2  3,800,000            ※2  2,800,000
        短期借入金
                                      ※2  902,860             ※2  670,000
        1年内返済予定の長期借入金
                                        57,319              83,890
        リース債務
                                        763,165              836,800
        未払金
                                        394,238              422,491
        未払費用
                                        99,100              213,047
        未払法人税等
                                        24,781              60,294
        未払消費税等
                                        38,936              39,852
        預り金
                                        317,000              339,000
        賞与引当金
                                        41,290              42,496
        役員賞与引当金
                                          -            62,550
        ポイント引当金
                                        87,715              149,235
        その他
                                       9,105,965              8,436,633
        流動負債合計
       固定負債
                                     ※2  1,280,000            ※2  1,060,000
        長期借入金
                                        125,004              125,004
        長期未払金
                                        91,827              170,664
        リース債務
                                        53,670              53,861
        資産除去債務
                                         1,500              1,500
        その他
                                       1,552,002              1,411,030
        固定負債合計
                                      10,657,967               9,847,664
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                       1,102,250              1,102,250
        資本金
        資本剰余金
                                       1,098,990              1,098,990
          資本準備金
                                       1,098,990              1,098,990
          資本剰余金合計
        利益剰余金
                                        200,812              200,812
          利益準備金
          その他利益剰余金
                                       8,989,000              9,289,000
           別途積立金
                                        742,234              914,526
           繰越利益剰余金
                                       9,932,047              10,404,339
          利益剰余金合計
                                       △ 64,426             △ 64,426
        自己株式
                                      12,068,861              12,541,153
        株主資本合計
       評価・換算差額等
                                        83,701              145,077
        その他有価証券評価差額金
                                         5,733              12,769
        繰延ヘッジ損益
                                        89,434              157,847
        評価・換算差額等合計
                                      12,158,296              12,699,000
       純資産合計
                                      22,816,263              22,546,664
     負債純資産合計
                                 79/100





                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ②【損益計算書】
                                                    (単位:千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自 2019年4月1日              (自 2020年4月1日
                                至 2020年3月31日)               至 2021年3月31日)
     売上高
                                      33,046,466              31,265,739
       製品売上高
                                      10,650,235              10,381,208
       商品売上高
                                      43,696,701              41,646,948
       売上高合計
     売上原価
                                       2,263,623              2,070,037
       製品期首たな卸高
                                        300,419              296,036
       商品期首たな卸高
                                      14,069,669              13,394,013
       当期製品製造原価
                                       8,919,840              8,309,779
       当期製品仕入高
                                       8,955,613              8,565,795
       当期商品仕入高
                                       2,070,037              1,960,968
       製品期末たな卸高
                                        296,036              278,120
       商品期末たな卸高
                                      32,143,093              30,396,574
       売上原価合計
                                      11,553,608              11,250,373
     売上総利益
     販売費及び一般管理費
                                     ※1  10,873,338            ※1  10,635,826
       販売費及び一般管理費
                                        680,270              614,547
     営業利益
     営業外収益
                                         1,315               777
       受取利息
                                      ※2  127,175             ※2  122,994
       受取配当金
                                         1,542              5,489
       保険配当金
                                         2,480              2,647
       受取手数料
                                          -            42,973
       長期為替予約評価益
                                        42,774              21,351
       為替差益
                                        37,083              32,738
       補助金収入
                                        33,065              31,893
       その他
                                        245,437              260,866
       営業外収益合計
     営業外費用
                                        34,856              31,723
       支払利息
                                        13,472                -
       長期為替予約評価損
                                        34,792              19,592
       その他
                                        83,121              51,316
       営業外費用合計
                                        842,586              824,097
     経常利益
     特別利益
                                       ※3  55,007
                                                         -
       固定資産売却益
                                          -            36,578
       固定資産受贈益
                                        31,344              55,289
       投資有価証券売却益
                                        86,351              91,867
       特別利益合計
     特別損失
                                                     ※4  2,217
                                          -
       固定資産売却損
                                       ※5  5,909             ※5  6,869
       固定資産除却損
                                         8,834                -
       投資有価証券評価損
                                        14,744               9,086
       特別損失合計
                                        914,193              906,878
     税引前当期純利益
     法人税、住民税及び事業税                                   267,739              318,607
                                        66,674               1,816
     法人税等調整額
                                        334,414              320,423
     法人税等合計
                                        579,779              586,455
     当期純利益
                                 80/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
                                                 (単位:千円)
                                   株主資本
                           資本剰余金               利益剰余金
                                         その他利益剰余金
                    資本金
                             資本剰余金                    利益剰余金
                        資本準備金          利益準備金
                             合計               繰越利益剰     合計
                                       別途積立金
                                             余金
     当期首残高              1,102,250     1,098,990     1,098,990      200,812    8,189,000     1,076,619     9,466,432
     当期変動額
      別途積立金の積立                                   800,000    △ 800,000       -
      剰余金の配当
                                             △ 114,164    △ 114,164
      当期純利益                                        579,779     579,779
      自己株式の取得
      株主資本以外の項目の当期変動
      額(純額)
     当期変動額合計                 -     -     -     -   800,000    △ 334,384     465,615
     当期末残高              1,102,250     1,098,990     1,098,990      200,812    8,989,000      742,234    9,932,047
                      株主資本           評価・換算差額等

                             その他有価               純資産合計
                        株主資本合          繰延ヘッジ     評価・換算
                   自己株式          証券評価差
                        計          損益     差額等合計
                             額金
     当期首残高               △ 64,426   11,603,246      258,123     △ 1,350    256,773    11,860,020
     当期変動額
      別途積立金の積立
                           -                    -
      剰余金の配当                   △ 114,164                    △ 114,164
      当期純利益                    579,779                    579,779
      自己株式の取得
                           -                    -
      株主資本以外の項目の当期変動
                              △ 174,422      7,083   △ 167,338    △ 167,338
      額(純額)
     当期変動額合計                 -   465,615    △ 174,422      7,083   △ 167,338     298,276
     当期末残高               △ 64,426   12,068,861       83,701      5,733     89,434   12,158,296
                                 81/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
          当事業年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
                                                 (単位:千円)
                                   株主資本
                           資本剰余金               利益剰余金
                                         その他利益剰余金
                    資本金
                             資本剰余金                    利益剰余金
                        資本準備金          利益準備金
                             合計               繰越利益剰     合計
                                       別途積立金
                                             余金
     当期首残高
                   1,102,250     1,098,990     1,098,990      200,812    8,989,000      742,234    9,932,047
     当期変動額
      別途積立金の積立                                   300,000    △ 300,000       -
      剰余金の配当                                       △ 114,164    △ 114,164
      当期純利益
                                              586,455     586,455
      自己株式の取得
      株主資本以外の項目の当期変動
      額(純額)
     当期変動額合計
                      -     -     -     -   300,000     172,291     472,291
     当期末残高              1,102,250     1,098,990     1,098,990      200,812    9,289,000      914,526    10,404,339
                      株主資本           評価・換算差額等

                             その他有価               純資産合計
                        株主資本合          繰延ヘッジ     評価・換算
                   自己株式          証券評価差
                        計          損益     差額等合計
                             額金
     当期首残高               △ 64,426   12,068,861       83,701      5,733     89,434   12,158,296
     当期変動額
      別途積立金の積立                      -                    -
      剰余金の配当
                        △ 114,164                    △ 114,164
      当期純利益                    586,455                    586,455
      自己株式の取得                      -                    -
      株主資本以外の項目の当期変動
                               61,376      7,036     68,412     68,412
      額(純額)
     当期変動額合計                 -   472,291      61,376      7,036     68,412     540,703
     当期末残高               △ 64,426   12,541,153      145,077      12,769     157,847    12,699,000
                                 82/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        【注記事項】
         (重要な会計方針)
         1.有価証券の評価基準及び評価方法
          (1)子会社株式及び関連会社株式
            移動平均法による原価法を採用しております。
          (2)その他有価証券
            時価のあるもの
             決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均
            法により算定)を採用しております。
            時価のないもの
             移動平均法による原価法を採用しております。
         2.デリバティブ等の評価基準及び評価方法
           時価法
         3.たな卸資産の評価基準及び評価方法
          (1)製品・商品・原材料・仕掛品
            総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)を採用し
           ております。
          (2)貯蔵品
            最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)を
           採用しております。
         4.固定資産の減価償却の方法
          (1)有形固定資産(リース資産を除く)
            定率法
            ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得し
           た建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
            なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
            建物         8~50年
            機械及び装置     4~17年
          (2)無形固定資産(リース資産を除く)
            定額法
            なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。
          (3)リース資産
           ①所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産
            社内における利用可能期間(5~10年)に基づく定額法
           ②所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
            リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法
          (4)長期前払費用
            定額法
                                 83/100








                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         5.引当金の計上基準
          (1)貸倒引当金
            債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債
           権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
          (2)賞与引当金
            従業員賞与の支給に備えるため、当事業年度の負担すべき支給見込額を計上しております。
          (3)役員賞与引当金
            役員賞与の支出に備えて、当事業年度における支給見込額に基づき計上しております。
          (4)  ポイント引当金
            顧客に付与したポイントの利用に備えるため、当事業年度末における将来利用見込額を計上しておりま
            す。
          (5)退職給付引当金
            従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上
           しております。
           ①退職給付見込額の期間帰属方法
            退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、
           給付算定式基準によっております。
           ②数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
            過去勤務費用については、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(5年)によ
           る定額法により費用処理しております。
            数理計算上の差異については、その発生時に全額費用処理しております。
         6.ヘッジ会計の方法
          (1)ヘッジ会計の方法
            為替予約のヘッジについてヘッジ会計の要件を充たしている場合には繰延ヘッジ処理を、金利スワップに
           ついて特例処理の条件を充たしている場合には特例処理を採用しております。
          (2)ヘッジ手段、ヘッジ対象
           a.ヘッジ手段…為替予約
             ヘッジ対象…外貨建予定取引
           b.ヘッジ手段…金利スワップ
             ヘッジ対象…借入金の利息
          (3)ヘッジ方針
            取締役会において決定された基本方針等に従い、経営審議会において付議決定された事項にもとづき、為
           替相場変動及び金利変動リスクをヘッジしております。
          (4)ヘッジ有効性評価の方法
            外貨建予定取引(ヘッジ対象)とその外貨建予定取引の為替リスクをヘッジする為替予約(ヘッジ手段)
           とは重要な条件が同一であるため有効性の評価を省略しております。また、金利スワップ取引は、特例処理
           の要件を充たしているため有効性の判定を省略しております。
         7.その他財務諸表作成のための基礎となる事項
          (1)退職給付に係る会計処理について
            退職給付に係る未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理の方法は、連結財務諸表における会計処理の方
           法と異なっております。
          (2)消費税等の会計処理について
            消費税等の会計処理は税抜方式を採用しております。
                                 84/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (重要な会計上の見積り)
         (1)  当事業年度の財務諸表に計上した金額
           商品及び製品         2,239,089千円
         (2)  識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
           連結財務諸表「注記事項(重要な会計上の見積り)」の内容と同一であります。
         (表示方法の変更)

         (「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用)
          「会計上の見積りの開示に関する会計基準」(企業会計基準第31号 2020年3月31日)を当事業年度の年度末
         に係る財務諸表から適用し、財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。
          ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前事業年度
         に係る内容については記載しておりません。
         (追加情報)

         ( 新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り                                )
          新型コロナウイルス感染症は経済、企業活動に広範な影響を与える事象であり、また、今後の広がり方や収束
         時期等を予測することは困難なことから、当事業年度末時点で入手可能な外部の情報等を踏まえて、今後の一定
         期間にわたり当該影響が継続するとの仮定のもと、繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りを行っており
         ます。
         (ポイント引当金に係る会計処理について)

          制度導入後、一定期間が経過し適切なデータの蓄積により、将来使用されると見込まれる金額を合理的に見積
         もることが可能となったことに伴い、当事業年度よりヘルスフードにおいてポイント引当金を計上しておりま
         す。この結果、当事業年度末の貸借対照表におけるポイント引当金は、62,550千円となっており、営業利益、経
         常利益及び税引前当期純利益がそれぞれ62,550千円減少しております。
                                 85/100












                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (貸借対照表関係)
          ※1.有形固定資産の取得価額から控除されている保険差益による圧縮記帳額は、次のとおりであります。
                              前事業年度                  当事業年度
                            (2020年3月31日)                  (2021年3月31日)
     建物                               123,026千円                  123,026千円
     工具、器具及び備品                                 930                  930
              計                      123,957                  123,957
          ※2.担保資産及び担保付債務

             担保に供している資産は、次のとおりであります。
                              前事業年度                  当事業年度
                            (2020年3月31日)                  (2021年3月31日)
     定期預金                               10,000千円                  10,000千円
     建物                               644,704                  595,712
     構築物                               35,309                  32,369
     土地                              1,280,572                  1,280,572
              計                     1,970,587                  1,918,655
             担保付債務は、次のとおりであります。

                              前事業年度                  当事業年度
                            (2020年3月31日)                  (2021年3月31日)
     買掛金                               10,000千円                  10,000千円
     短期借入金                              2,200,000                  1,700,000
     1年内返済予定の長期借入金                               802,860                  560,000
     長期借入金                              1,130,000                   890,000
              計                     4,142,860                  3,160,000
                                 86/100












                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (損益計算書関係)
          ※1.販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度88%、当事業年度88%、一般管理費に属する費用の
             おおよその割合は前事業年度12%、当事業年度12%であります。
           販売費及び一般管理費の主要な費目及び金額は次のとおりであります。
                               前事業年度                 当事業年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                   至 2021年3月31日)
     給料手当                              1,895,856     千円             1,907,748     千円
                                    388,329                 396,827
     賞与
                                    522,479                 709,968
     福利厚生費
                                    177,000                 183,000
     賞与引当金繰入額
                                     37,812                 38,916
     役員賞与引当金繰入額
                                    △ 19,191                 77,233
     退職給付費用
                                     38,621                  1,717
     貸倒引当金繰入額
                                    392,759                 349,470
     車両費
                                   2,579,418                 2,595,245
     荷造運賃
                                   1,309,367                 1,243,955
     広告宣伝費
                                    427,368                 261,975
     地代家賃
                                    200,323                 207,412
     減価償却費
                                       -               62,550
     ポイント引当金繰入額
          ※2.各科目に含まれている関係会社に対する主なものは次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
     受取配当金                               106,729千円                 104,130千円
          ※3.固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
     建物                                12,546千円                   -千円
     構築物                                 261                  -
     車両運搬具                                1,648                   -
     工具、器具及び備品                                1,407                   -
     土地                                39,144                   -
              計                       55,007                   -
          ※4.固定資産売却損の内容は次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
     機械及び装置                                  -千円                2,217千円
              計                         -                2,217
                                 87/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
          ※5.固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度
                            (自 2019年4月1日                 (自 2020年4月1日
                             至 2020年3月31日)                 至 2021年3月31日)
     建物                                  47千円                1,731千円
     構築物                                  5                 0
     機械及び装置                                5,370                 2,572
     車両運搬具                                 134                  0
     工具、器具及び備品                                 351                2,565
              計                       5,909                 6,869
         (有価証券関係)

          子会社株式及び関連会社株式(当事業年度の貸借対照表計上額は子会社株式232,683千円、子会社出資金
         656,201千円、関連会社出資金180,664千円、前事業年度の貸借対照表計上額は子会社株式232,683千円、子会社
         出資金656,201千円、関連会社出資金180,664千円)は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認
         められることから、記載しておりません。
                                 88/100















                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
         (税効果会計関係)
     1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                前事業年度            当事業年度
                              (2020年3月31日)            (2021年3月31日)
      繰延税金資産
        貸倒引当金                          39,913千円            38,202千円
        賞与引当金                          96,558           103,259
        ポイント引当金                            -          19,052
        未払事業税                          16,233            18,120
        長期未払金                          38,076            38,076
        出資預け金評価損                          13,167            13,167
        退職給付引当金                         △59,971            △86,107
        減損損失                           5,390            5,390
        投資有価証券評価損                          10,829            10,829
        関係会社出資金評価損                          31,426            31,426
        電話加入権評価損                           5,660            5,660
        資産除去債務                          16,348            16,406
        繰延ヘッジ損益                          △2,511            △5,593
                                  40,580            38,624
        その他
      繰延税金資産小計
                                 251,704            246,517
        評価性引当額                        △111,202            △111,190
      繰延税金資産合計
                                 140,501            135,326
      繰延税金負債
        その他有価証券評価差額金                         △34,013            △58,472
                                 △1,335            △1,058
        資産除去債務相当資産
      繰延税金負債合計                          △35,349            △59,531
      繰延税金資産の純額                           105,152            75,795
     2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

      主要な項目別の内訳
                                前事業年度            当事業年度
                              (2020年3月31日)            (2021年3月31日)
      法定実効税率
                                   30.5%            30.5%
      (調整)
      交際費等永久に損金に算入されない項目                             1.6            0.7
      役員賞与引当金超過額                             1.4            1.3
      住民税均等割等                             4.6            4.8
      評価性引当額の増減額                             0.9            0.0
      外国子会社受取配当金益金不算入                            △3.0            △3.0
      その他                             0.6            1.0
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
                                   36.6            35.3
         (重要な後発事象)

          該当事項はありません。
                                 89/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
        ④【附属明細表】
         【有形固定資産等明細表】
                                         当期末減価償
                                                      差引当期末残
                 当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期末残高      却累計額又は       当期償却額
                                                      高
        資産の種類
                  (千円)      (千円)      (千円)      (千円)     償却累計額       (千円)
                                                      (千円)
                                         (千円)
     有形固定資産
      建物            8,015,845       102,331       74,542     8,043,635      4,521,500       219,632     3,522,135
      構築物             587,848       4,623      1,118     591,353      459,485       14,398      131,868
      機械及び装置
                  8,615,599       174,500       47,903     8,742,197      6,818,249       507,981     1,923,947
      車両運搬具              32,666        -      462     32,203      31,315       3,183       887
      工具、器具及び備品
                  1,526,009        45,174      35,326     1,535,856      1,076,536       109,636      459,320
      土地            3,625,323        15,362        -   3,640,686         -      -   3,640,686
      リース資産             205,996      107,174       19,087      294,083      125,234       51,771      168,848
      建設仮勘定
                     -     56,996      47,215       9,781       -      -     9,781
       有形固定資産計          22,609,289       506,163      225,655     22,889,797      13,032,320       906,603     9,857,476
     無形固定資産
      ソフトウエア             495,275      183,172       13,627      664,821      306,716       57,228      358,104
      リース資産
                   36,019      51,788      11,178      76,629      15,819      10,330      60,809
       無形固定資産計            531,294      234,961       24,805      741,450      322,535       67,559      418,914
     長期前払費用
                    7,093        40      56     7,078      6,387       352      691
     (注)当期増加額のうち主なものは次のとおりであります。

           建物             つくば工場 他           濾過設備 他                  68,716千円
                                                  123,946
           機械及び装置             静岡工場 他           ボールカッター 他
                                                  11,980
           工具、器具及び備品             神戸営業所 他           冷凍冷蔵庫
                                                  15,362
           土地             つくば工場           駐車場用地
                                                  76,658
           リース資産(有形)             本社 他           サーバ更新 他
                                                   8,190
           ソフトウエア             本社 他           生産管理システム
                                                  46,967
           リース資産(無形)             本社 他           システムソフト 他
         【引当金明細表】

                                     当期減少額        当期減少額
                     当期首   残高     当期増加額                        当期末残高
           区分                          (目的使用)         (その他)
                      (千円)        (千円)                        (千円)
                                      (千円)        (千円)
      貸倒引当金                  131,037         23,837         7,336       22,119        125,418

                                                  -

      賞与引当金                  317,000        339,000        317,000                339,000
                                                  -

      役員賞与引当金                   41,290        42,496        41,290                42,496
                          -                -        -

      ポイント引当金                           62,550                        62,550
     (注)    貸倒引当金の「当期減少額(その他)」は、債権の回収による取崩額1,321千円及び一般債権の貸倒実績率によ
         る洗替額20,798千円が含まれております。
      (2)【主な資産及び負債の内容】

          連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
      (3)【その他】

          該当事項はありません。
                                 90/100




                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第6【提出会社の株式事務の概要】
      事業年度                  4月1日から3月31日まで
      定時株主総会                  6月中

      基準日                  3月31日

                       9月30日
      剰余金の配当の基準日
                       3月31日
      1単元の株式数                  100株
      単元未満株式の買取り・売渡し

                       (特別口座)
       取扱場所                 大阪市中央区伏見町三丁目6番3号
                       三菱UFJ信託銀行株式会社 大阪証券代行部
                       (特別口座)
       株主名簿管理人                 東京都千代田区丸の内一丁目4番5号
                       三菱UFJ信託銀行株式会社
       取次所                              ――――――
       買取・売渡手数料                 無料

                       「当社の公告方法は、電子公告とする。ただし、事故その他やむを得ない
                       理由によって電子公告による公告をすることができない場合は、日本経済
                       新聞に掲載して行う。」
      公告掲載方法
                       なお、電子公告は当社のホームページに掲載いたします。電子公告を掲載
                       する当社のホームページアドレスは次のとおりです。
                       https://www.ahjikan.co.jp/
                       毎年3月31日現在の100株以上500株未満所有株主に対し、1,000円相当、
                       500株以上1,000株未満所有株主に対し、2,000円相当、1,000株以上所有株
      株主に対する特典                  主に対し、3,000円相当の自社関連商品を贈呈します。
                       また、毎年9月30日現在の100株以上所有株主に対し、当社オリジナルカ
                       レンダーを送付させて頂きます。
     (注)当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項各号に掲げる権利、取得請求権付株式の取得を
         請求する権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利、単元
         未満株式の買増しを請求する権利以外の権利を有しておりません。
                                 91/100









                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第7【提出会社の参考情報】
     1【提出会社の親会社等の情報】
        当社は、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。
     2【その他の参考情報】

      当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しています。
      (1)有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
         事業年度(第56期)(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)2020年6月26日中国財務局長に提出
      (2)内部統制報告書及びその添付書類

         2020年6月26日中国財務局長に提出
      (3)四半期報告書及び確認書

         (第57期第1四半期)(自 2020年4月1日 至 2020年6月30日)2020年8月7日中国財務局長に提出
         (第57期第2四半期)(自 2020年7月1日 至 2020年9月30日)2020年11月10日中国財務局長に提出
         (第57期第3四半期)(自 2020年10月1日 至 2020年12月31日)2021年2月8日中国財務局長に提出
      (4)臨時報告書

         2020年7月1日中国財務局長に提出
         企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく臨
         時報告書であります。
         2021年3月3日中国財務局長に提出

         金融商品取引法第24条の5第4項および企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号(代表取締役の
         異動)に基づく臨時報告書であります。
      (5)臨時報告書の訂正報告書

         2021年3月8日中国財務局長に提出
         2021年3月3日提出の臨時報告書(代表取締役の異動)に係る訂正報告書であります。
                                 92/100











                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    第二部【提出会社の保証会社等の情報】
           該当事項はありません。
                                 93/100




















                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                   独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                   2021年6月29日

    株式会社あじかん

       取締役会 御中

                           有限責任     あずさ監査法人

                           広島事務所

                            指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                             尾﨑 更三          印
                            業務執行社員
                            指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                             俵  洋志          印
                            業務執行社員
    <財務諸表監査>

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社あじかんの2020年4月1日から2021年3月31日までの連結会計年度の連結財務諸表、すなわち、連結貸借
    対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー計算書、連結財
    務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株
    式会社あじかん及び連結子会社の2021年3月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の経営成績
    及びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国におけ
    る職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責
    任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要
    であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形
    成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
                                 94/100






                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     「商品及び製品」の評価
        監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                   監査上の対応

      株式会社あじかんの当連結会計年度の連結貸借対照表に                             当監査法人は、「商品及び製品」の評価の妥当性を検証
     おいて、「商品及び製品」2,296,898千円が計上されてお                            するため、主に以下の監査手続を実施した。
     り、その金額は連結総資産の9.7%を構成している。
                                 (1)内部統制の評価
     (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)「4.                             「商品及び製品」の評価に関連する内部統制の整備及び
     (1)③たな卸資産」         に記載のとおり、「商品及び製品」                   運用状況の有効性を評価した。評価にあたっては、特に正
     は、取得原価と連結会計年度末における正味売却価額のい                            味売却価額の見積りに利用されている売価、販売直接経費
     ずれか低い方の金額で評価される。                            の予測に関する統制に焦点を当てた。
      会社の主力製品である業務用食品の主要原材料の卵は、                            (2)正味売却価額の見積りの合理性の評価

     需給バランスによって価格が大きく変動する。そのため、                             前連結会計年度末に予測した正味売却価額と当連結会計
     調達価格の高騰を招くような供給不足が生じた場合には、                            年度の実際の売価及び販売直接経費とを比較し、差異原因
     「商品及び製品」の原価を押し上げる可能性がある。この                            について検討することで、経営者の見積りの精度を評価し
     ように、外部環境の変化によっては、収益性の低下による                            た。その上で、正味売却価額の見積りの基礎となる、売
     簿価切下げを行うことになるが、その際の正味売却価額の                            価、販売直接経費の予測の合理性を評価するため、その根
     見積りに必要な売価、販売直接経費の予測には不確実性を                            拠について経営者へ質問したほか、主に以下の監査手続を
     伴う。これらに係る経営者の判断が「商品及び製品」の評                            実施した。
     価に重要な影響を及ぼす。                            ・「商品及び製品」の売価について、期末付近の実際の販
                                 売価額との比較により、その合理性を評価した。
      以上から、当監査法人は、「商品及び製品」の評価が、                            ・正味売却価額の見積りにあたって売価から控除する販売
     当連結会計年度の連結財務諸表監査において特に重要であ                            直接経費の予測について、過年度からの推移及び当連結会
     り、「監査上の主要な検討事項」に該当すると判断した。                            計年度における実績に基づき、その合理性を評価した。
    連結財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正
    に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するた
    めに経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成することが適切であるか
    どうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示
    する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    連結財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表
    示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明
    することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、連結財務諸表の利
    用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・ 不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
    を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切な
    監査証拠を入手する。
    ・ 連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評
     価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・ 経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
     び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・ 経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基
     づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか
     結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において連結財務諸表の注記
     事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、連結財務諸
     表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証
     拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
                                 95/100


                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
    ・ 連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠している
     かどうかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに連結財務諸表が基礎とな
     る取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
    ・ 連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適切な監査証拠を
     入手する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査
     意見に対して責任を負う。
     監査人は、監査等委員会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の重要
    な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並びに
    監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを講
    じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会と協議した事項のうち、当連結会計年度の連結財務諸表の監査で特に重要であると判断した事
    項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止され
    ている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回ると
    合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    <内部統制監査>

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第2項の規定に基づく監査証明を行うため、株式会社あじかんの2021年3
    月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、株式会社あじかんが2021年3月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上記の内
    部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して、財務
    報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部統
    制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監査人
    の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から
    独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十
    分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者及び監査等委員会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告
    に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
     監査等委員会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    内部統制監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかにつ
    いて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明することに
    ある。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過程
    を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・ 内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施す

     る。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び
     適用される。
    ・ 財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内
     部統制報告書の表示を検討する。
    ・ 内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人
     は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に対して責
     任を負う。
     監査人は、監査等委員会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、識別し
    た内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項につい
    て報告を行う。
                                 96/100


                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並びに
    監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを講
    じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                        以 上
      (※)1.上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出
          会社)が別途保管しております。
        2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                 97/100

















                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
                          独立監査人の監査報告書
                                                   2021年6月29日

    株式会社あじかん

       取締役会 御中

                           有限責任     あずさ監査法人

                           広島事務所

                            指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                             尾﨑 更三          印
                            業務執行社員
                            指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                             俵  洋志          印
                            業務執行社員
    監査意見

     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社あじかんの2020年4月1日から2021年3月31日までの第57期事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対照
    表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会
    社あじかんの2021年3月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を、全ての重要な点におい
    て適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。
    当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査上の主要な検討事項

     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要であると
    判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成において対
    応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
                                 98/100







                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     「商品及び製品」の評価
        監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                   監査上の対応

      株式会社あじかんの当事業年度の貸借対照表において、                            連結財務諸表の監査報告書において、「「商品及び製
     「商品及び製品」2,239,089千円が計上されており、その                            品」の評価」が監査上の主要な検討事項に該当すると判断
     金額は総資産の9.9%を構成している。                            し、監査上の対応について記載している。
     (重要な会計方針)「3.たな卸資産の評価基準及び評価方                             当該記載内容は、財務諸表監査における監査上の対応と

     法」  に記載のとおり、「商品及び製品」は、取得原価と事                          実質的に同一の内容であることから、監査上の対応に関す
     業年度末における正味売却価額のいずれか低い方の金額で                            る具体的な記載を省略する。
     評価される。
      会社の主力製品である業務用食品の主要原材料の卵は、

     需給バランスによって価格が大きく変動する。そのため、
     調達価格の高騰を招くような供給不足が生じた場合には、
     「商品及び製品」の原価を押し上げる可能性がある。この
     ように、外部環境の変化によっては、収益性の低下による
     簿価切下げを行うことになるが、その際の正味売却価額の
     見積りに必要な売価、販売直接経費の予測には不確実性を
     伴う。これらに係る経営者の判断が「商品及び製品」の評
     価に重要な影響を及ぼす。
      以上から、当監査法人は、「商品及び製品」の評価が、

     当事業年度の財務諸表監査において特に重要であり、「監
     査上の主要な検討事項」に該当すると判断した。
    財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
    示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営
    者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを
    評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要
    がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
    財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示が
    ないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
    にある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決
    定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・ 不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続

     を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
     な監査証拠を入手する。
    ・ 財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
     実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・ 経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
     び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・ 経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
     き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結
     論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事項に
     注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外
     事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいてい
     るが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・ 財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかど
     うかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計
     事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
                                 99/100


                                                          EDINET提出書類
                                                       株式会社あじかん(E00480)
                                                           有価証券報告書
     監査人は、監査等委員会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制の重要
    な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並びに
    監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを講
    じている場合はその内容について報告を行う。
     監査人は、監査等委員会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した事項を監査
    上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁止されている場
    合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回ると合理的に
    見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以 上
      (※)1.上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出
          会社)が別途保管しております。
        2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                100/100















PDFをダウンロード

関連コンテンツ

このエントリーをはてなブックマークに追加

書類提出日で検索

今日注目の企業・投資家

お知らせ

2024年4月16日

2024年4月よりデータの更新が停止しております。
他のより便利なサービスが多々出てきた現在、弊サイトは役割を終えたと考えております。改修はせずこのままサービス終了する予定です。2008年よりの長きにわたりご利用いただきましてありがとうございました。登録いただいたメールアドレスなどの情報はサービス終了時点で全て破棄させていただきます。

2023年2月15日

2023年1月より一部報告書の通知、表示が旧社名で通知、表示される現象が発生しておりました。対応を行い現在は解消しております。

2023年2月15日

メール通知設定可能件数を15件から25件に変更しました。

2023年1月7日

2023年分の情報が更新されない問題、解消しました。

2023年1月6日

2023年分より情報が更新されない状態となっております。原因調査中です。

2022年4月25日

社名の変更履歴が表示されるようになりました

2020年12月21日

新規上場の通知機能を追加しました。Myページにて通知の設定が行えます。

2020年9月22日

企業・投資家の個別ページに掲載情報を追加しました。また、併せて細かい改修を行いました。

2019年3月22日

2019年4月より、5年より前の報告書については登録会員さまのみへのご提供と変更させていただきます。

2017年10月31日

キーワードに関する報告書の検出処理を改善いたしました。これまで表示されていなかった一部の報告書にも「増加」「減少」が表示されるようになっりました。

2017年2月12日

キーワードに関する報告書のRSS配信を開始いたしました。

2017年1月23日

キーワードに関する報告書が一覧で閲覧できるようになりました。