ケンコーマヨネーズ株式会社 有価証券報告書 第64期(令和2年4月1日－令和3年3月31日)

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                                                  ケンコーマヨネーズ株式会社(E00493)
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    【表紙】
      【提出書類】                   有価証券報告書

      【根拠条文】                   金融商品取引法第24条第１項

      【提出先】                   関東財務局長

      【提出日】                   2021年６月24日

                         第64期(自　2020年４月１日　至　2021年３月31日)

      【事業年度】
      【会社名】                   ケンコーマヨネーズ株式会社

                         KENKO    Mayonnaise       Co.,Ltd.

      【英訳名】
      【代表者の役職氏名】                   代表取締役社長　　炭井　孝志

      【本店の所在の場所】                   兵庫県神戸市灘区都通三丁目３番16号

                         上記は登記上の本店所在地であり、実際の業務は下記「最寄りの
                         連絡場所」で行っております。
      【電話番号】                   該当事項はありません。

      【事務連絡者氏名】                   該当事項はありません。

      【最寄りの連絡場所】                   東京都杉並区高井戸東三丁目８番13号

                         03-5941-7682

      【電話番号】
      【事務連絡者氏名】                   執行役員　経営企画本部　本部長　謡田　能孝

      【縦覧に供する場所】                   株式会社東京証券取引所

                          （東京都中央区日本橋兜町２番１号）
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    第一部     【企業情報】
    第１    【企業の概況】
    １  【主要な経営指標等の推移】
      （１）連結経営指標等
             回次             第60期       第61期       第62期       第63期       第64期
            決算年月             2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月       2021年３月

                  （百万円）         70,812       72,759       73,989       74,480       68,502
     売上高
                  （百万円）         4,017       4,149       3,145       3,003       2,050
     経常利益
     親会社株主に帰属する当期
                  （百万円）         2,867       2,877       2,296       2,058       1,458
     純利益
                  （百万円）         2,999       3,203       2,476       1,696       1,870
     包括利益
                  （百万円）         28,456       30,984       32,900       34,103       35,577
     純資産額
                  （百万円）         51,442       64,837       70,105       63,767       62,320
     総資産額
                    （円）      1,727.17       1,880.61       1,996.95       2,069.93       2,159.46
     １株当たり純資産額
                    （円）       194.88       174.65       139.40       124.94        88.51
     １株当たり当期純利益
     潜在株式調整後
                    （円）         －       －       －       －       －
     １株当たり当期純利益
                    （％）        55.3       47.8       46.9       53.5       57.1
     自己資本比率
                    （％）        12.0        9.7       7.2       6.1       4.2
     自己資本利益率
                    （倍）        14.0       20.0       15.7       16.3       21.3
     株価収益率
     営業活動による
                  （百万円）         4,692       4,950       2,405       5,575       5,203
     キャッシュ・フロー
     投資活動による
                  （百万円）        △ 3,929      △ 11,811       △ 8,895      △ 2,098       △ 588
     キャッシュ・フロー
     財務活動による
                  （百万円）         5,603       6,154       4,345      △ 3,657      △ 2,976
     キャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の期末
                  （百万円）         13,779       13,072       10,927       10,747       12,385
     残高
                            965       982      1,007       1,047       1,056
     従業員数
                    （名）
     （外・平均臨時雇用者数）                     （ 1,916   ）    （ 1,931   ）    （ 2,028   ）    （ 2,090   ）    （ 2,157   ）
     （注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。
         ２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益は潜在株式がないため記載しておりません。
         ３．「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号                                  2018年2月16日）等を第62期の期首か
          ら適用しており、第61期連結会計年度に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した
          後の指標等となっております。
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      （２）提出会社の経営指標等
             回次             第60期       第61期       第62期       第63期       第64期
            決算年月             2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月       2021年３月

                  （百万円）         59,138       60,777       60,321       59,740       52,301
     売上高
                  （百万円）         3,012       3,400       3,520       2,532       1,617
     経常利益
                  （百万円）         2,051       2,276       2,907       1,770       1,140
     当期純利益
                  （百万円）         5,424       5,424       5,424       5,424       5,424
     資本金
                   （千株）        16,476       16,476       16,476       16,476       16,476
     発行済株式総数
                  （百万円）         26,589       28,436       30,932       31,899       32,927
     純資産額
                  （百万円）         45,679       50,985       56,280       50,544       49,223
     総資産額
                    （円）      1,613.87       1,726.01       1,877.49       1,936.17       1,998.60
     １株当たり純資産額
                    （円）       37.00       37.00       30.00       31.00       20.00
     １株当たり配当額
     （内１株当たり中間配当
                    （円）      （ 14.00   ）    （ 18.00   ）    （ 15.00   ）    （ 15.00   ）    （ 8.00  ）
     額）
                    （円）       139.42       138.20       176.50       107.44        69.20
     １株当たり当期純利益
     潜在株式調整後
                    （円）         －       －       －       －       －
     １株当たり当期純利益
                    （％）        58.2       55.8       55.0       63.1       66.9
     自己資本比率
                    （％）        9.1       8.3       9.8       5.6       3.5
     自己資本利益率
                    （倍）        19.6       25.3       12.4       19.0       27.3
     株価収益率
                    （％）        26.5       26.8       17.0       28.9       28.9
     配当性向
                            592       631       634       666       665
     従業員数
                    （名）
     （外・平均臨時雇用者数）                      （ 868  ）     （ 838  ）     （ 834  ）     （ 859  ）     （ 905  ）
                    （％）       113.7       146.4        94.4       89.2       83.9
     株主総利回り
     （比較指標：配当込み
                    （％）       ( 114.7   )    ( 132.9   )    ( 126.2   )    ( 114.2   )    ( 162.3   )
     TOPIX）
                    （円）       3,955       4,250       4,485       2,792       2,199
     最高株価
                    （円）       2,209       2,657       1,822       1,660       1,662
     最低株価
     （注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。
         ２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益は潜在株式がないため記載しておりません。
         ３．最高株価及び最低株価は東京証券取引所（市場第一部）におけるものであります。
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    ２  【沿革】
        年月                            概要
      1958年３月       森本油脂株式会社を設立
      1961年９月       業務用サラダ向け「ケンコーマヨネーズAS」の製造販売を開始し、食用油販売を中止
      1966年６月       ケンコー・マヨネーズ株式会社に商号変更
      1967年４月       名古屋店（現　中日本販売本部）を開設
          ８月    東京店（現　東京本社）を開設
          10月    兵庫県神戸市灘区に神戸工場竣工、本社移転
      1970年11月       業務用マヨネーズ専門メーカーとなる
      1973年６月       仙台営業所（現　仙台支店）を開設
      1975年11月       大阪支店を開設
      1976年１月       東京都稲城市に稲城工場竣工
          ３月    福岡営業所（現　九州販売本部）を開設
      1977年10月       業界初のロングライフサラダ「ファッションデリカフーズ®」を発売開始
      1979年３月       札幌営業所（現　札幌支店）を開設
          ４月    広島駐在所（現　中四国販売本部）を開設
          11月    神奈川県厚木市に厚木工場竣工
      1981年８月       浜松駐在所（現　静岡営業所）を開設
      1986年12月       ごぼうサラダ（業務用）を発売開始
      1988年３月       兵庫県神戸市西区に西神戸工場竣工
          ３月    千葉営業所（現　千葉支店）を開設
          ３月    高松営業所を開設
          ５月    神奈川県厚木市に厚木フードセンター竣工
      1989年６月       京都営業所（現　京都支店）を開設
      1990年２月       株式会社九州ダイエットクックを買収（現　連結子会社）
          ５月    神戸営業所（現　神戸支店）を開設
      1991年３月       岡山営業所を開設
          ８月    株式会社丸実フーズ（株式会社ダイエットクック東村山）を買収
          ９月    株式会社ダイエットクック埼玉設立
      1992年６月       ケンコー・マヨネーズ株式会社をケンコーマヨネーズ株式会社に商号変更
      1993年４月       グループ統括センター（現　東京本社）を開設
          ８月    株式会社ダイエットクック白老設立（現　連結子会社）
      1994年６月       山梨県西八代郡に山梨工場竣工
          11月    日本証券業協会へ株式を店頭登録
      1995年３月       株式会社ダイエットエッグ東日本設立
      1996年６月       ライラック・フーズ株式会社を設立（現　連結子会社）
          ６月    鹿児島営業所を開設
          ８月    株式会社関西ダイエットクック設立（現　連結子会社）
      1997年３月       株式会社ダイエットクックサプライ設立（現　連結子会社）
          ４月    株式会社ダイエットクック東村山と株式会社ダイエットクック埼玉を統合し、株式会社関東ダイエッ
             トクック設立
          ５月    株式会社ダイエットエッグ東日本を株式会社関東ダイエットエッグに商号変更（現　連結子会社）
      2001年１月       株式会社ダイエットクック都城設立
      2003年４月       静岡県御殿場市に御殿場工場竣工
      2004年３月       株式会社九州ダイエットクックが株式会社ダイエットクック都城を吸収合併
          12月    ジャスダック証券取引所に株式を上場（2011年５月に上場廃止）
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        年月                            概要
      2005年２月       厚木フードセンターを厚木工場に統合
          ５月    健可食品（香港）有限公司設立
          ８月    健可食品（東莞）有限公司設立
          ８月    サラダカフェ株式会社設立（現　連結子会社）
      2006年４月       株式会社ハローデリカ設立（現　連結子会社）
          ５月    株式会社関東ダイエットクック（新）設立（現　連結子会社）
          ８月    株式会社関東ダイエットクック（旧）解散
      2007年８月       第三者割当による新株式発行
          10月    京都府舞鶴市に西日本工場竣工
      2009年11月       東京本社移転
          12月    稲城工場を厚木工場に統合
      2010年４月       ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所との合併に伴い、上場取引所は大阪証券取引所
             （ＪＡＳＤＡＱ市場）
          10月    大阪証券取引所ヘラクレス市場、同取引所ＪＡＳＤＡＱ市場及び同取引所ＮＥＯ市場の各市場統合に
             伴い、上場取引所は大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）
      2011年３月       健可食品（東莞）有限公司を東莞頂可食品有限公司（広東省東莞）に改組
          ３月    東京証券取引所市場第二部に株式を上場
          ５月    健可食品（香港）有限公司を頂可（香港）控股股份有限公司に商号変更
      2012年３月       杭州頂可食品有限公司設立
          ３月    東京証券取引所市場第一部銘柄に指定
          ７月    PT.Intan     Kenkomayo     Indonesia     設立（現　持分法適用関連会社）
      2014年４月
             静岡県富士市に静岡富士山工場竣工
          ７月
             東莞工場を杭州頂可食品有限公司に統合
          ９月    株式会社関東ダイエットエッグ新座工場を静岡富士山工場に統合
      2015年６月       頂可（香港）控股股份有限公司の               当社持分    を頂全（開曼島）控股有限公司へ               全額譲渡
          ７月    Vancouver     Research     Office（カナダ）を開設
      2017年２月
             資本金を5,424百万円に増資
      2018年４月       株式会社ダイエットクック白老               新工場竣工（新工場へ移管）
          ６月
             株式会社関東ダイエットクック神奈川工場竣工
          11月
             MKU  Holdings,Inc.       設立（現　持分法適用関連会社）
      2019年２月
             静岡富士山工場        第２工場竣工
          ４月
             西日本工場      増築工事竣工
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    ３  【事業の内容】
       　当社グループは、当社及び関係会社11社（2021年３月31日現在）で構成され、食品製造販売を主
       な内容とした事業活動を行っております。また、別段の表示がない限り、本文中の「当社」とはケ
       ンコーマヨネーズ株式会社を意味し、「当社グループ」とはケンコーマヨネーズ株式会社及びすべ
       ての関係会社を含んでおります。
       　当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置づけは次のとおりでありま

       す。
       　なお、次の３部門は「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　（１）連結財務諸表　注記事
       項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。
       ・調味料・加工食品事業・・・調理加工食品、マヨネーズ・ドレッシング類及びタマゴ加工品の
                        製造・販売
       ・総菜関連事業等・・・・・・フレッシュ総菜（日配サラダ・惣菜）の製造及び量販店等への
                        販売、当社からの調理加工食品及びタマゴ加工品の生産受託事業
       ・その他・・・・・・・・・・調理加工食品、惣菜類の販売ほか
             主要な会社              調味料・加工食品事業             総菜関連事業等             その他

     ケンコーマヨネーズ株式会社                          ○           －           －
     株式会社ダイエットクック白老                          －           ○           －

     ライラック・フーズ株式会社                          －           ○           －

     株式会社関東ダイエットクック                          －           ○           －

     株式会社関東ダイエットエッグ                          －           ○           －

     株式会社関西ダイエットクック                          －           ○           －

     株式会社ダイエットクックサプライ                          －           ○           －

     株式会社九州ダイエットクック                          －           ○           －

     サラダカフェ株式会社                          －           －        ○（販売のみ）

     株式会社ハローデリカ                          －        ○（販売のみ）              －

     PT.Intan     Kenkomayo     Indonesia
                               －           －           ○
     MKU  Holdings,Inc.
                               －           －           ○
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       　当社グループの状況の概要図は次のとおりであります。
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    ４  【関係会社の状況】
                                             議決権の所有
                             資本金又は出資金
           名称            住所              主要な事業の内容        〔被所有〕        関係内容
                              （百万円）
                                              割合（％）
                                                   当社製品の製造
                                                   資金の貸付
    （連結子会社）
                   北海道白老郡白老町               30  総菜関連事業等           100.0   債務保証
     ㈱ダイエットクック白老
                                                   土地の貸与
                                                   役員の兼任
                                                100.0   当社製品の製造
                   北海道白老郡白老町                 総菜関連事業等
     ライラック・フーズ㈱                              10
                                               （80.0）    債務保証
                                                   当社製品の製造
                                                   資金の貸付
     ㈱関東ダイエットクック              埼玉県入間郡三芳町               50  総菜関連事業等           100.0
                                                   債務保証
                                                   役員の兼任
                                                   当社製品の製造
     ㈱関東ダイエットエッグ              東京都東村山市                 総菜関連事業等               土地の貸与
                                   50             100.0
                                                   役員の兼任
                                                   当社製品の製造
     ㈱関西ダイエットクック              京都府綾部市               50  総菜関連事業等           100.0
                                                   役員の兼任
     ㈱ダイエットクックサプライ              広島県福山市               30  総菜関連事業等           100.0   役員の兼任
                                                   当社製品の製造
     ㈱九州ダイエットクック              佐賀県佐賀市                 総菜関連事業等
                                   78             100.0
                                                   役員の兼任
                   大阪府吹田市                 その他               資金の貸付
     サラダカフェ㈱                              20             100.0
                                                100.0
     ㈱ハローデリカ              埼玉県入間郡三芳町               10  総菜関連事業等               ―
                                               （100.0）
    （持分法適用関連会社）
                                  800
                   Jakarta   Indonesia
                                    その他            49.0   役員の兼任
     PT.Intan    Kenkomayo    Indonesia
                              （億ＩＤＲ）
                                  107
     MKU  Holdings,Inc.             Massachusetts      USA
                                    その他            20.0   役員の兼任
                              (百万ＵＳＤ）
     （注）１．「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。
         ２．「議決権の所有〔被所有〕割合」欄の（内書）は、間接所有割合であります。
         ３．有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。
         ４．㈱ダイエットクック白老、㈱関東ダイエットエッグ、㈱九州ダイエットクックは、特定子会社に該当しま
           す。
         ５．㈱関東ダイエットクックについては、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く。）の連結売上高に占め
           る割合が10％を超えております。
         　　主要な損益情報等　(1)売上高　　　8,540百万円
         　　　　　　　　　　　(2)経常利益　　                      42百万円
         　　　　　　　　　　　(3)当期純利益　                      81百万円
         　　　　　　　　　　　(4)純資産額　　　215百万円
         　　　　　　　　　　　(5)総資産額　　6,497百万円
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    ５  【従業員の状況】
      （１）連結会社の状況
                                                  2021年３月31日現在
                                          従業員数（名）
              セグメントの名称
                                                665    （ 905  ）
     調味料・加工食品事業
                                                350   （ 1,117   ）
     総菜関連事業等
                                               1,015    （ 2,022   ）
              報告セグメント計
                                                41   （ 135  ）
     その他
                                               1,056    （ 2,157   ）
                 合計
     （注）１．従業員数は、当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出
           向者を含む就業人員数であります。
         ２．従業員数欄の（外書）は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
         ３．臨時従業員には、パートナー社員及び嘱託契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。
      （２）提出会社の状況

                                                  2021年３月31日現在
        従業員数（名）              平均年齢（歳）             平均勤続年数（年）             平均年間給与（千円）
           665   （ 905  ）             38.4              13.1             5,631

                                          従業員数（名）

              セグメントの名称
                                                665    （ 905  ）
     調味料・加工食品事業
                                                665    （ 905  ）
                 合計
     （注）１．従業員数は、当社から他社への出向者を除き、他社から当社への出向者を含む就業人員数であります。
         ２．従業員数欄の（外書）は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
         ３．臨時従業員には、パートナー社員及び嘱託契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。
         ４．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
      （３）労働組合の状況

        　当社グループは、労働組合は結成されておりませんが、労使関係は良好であります。
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    第２    【事業の状況】
    １  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
       　本文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであ
       ります。
      （１）会社の経営の基本方針
        　当社は、「食を通じて世の中に貢献する。」を企業理念とし、当社グループの思いをグループ
        経営理念「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」にこめております。企業活動を通じて関係
        するすべての方々の心と身体、生命を大切にしたい、また命の源となる食べ物を育む地球環境に
        係る問題に真摯に取り組んでまいります。
        　現在は「サラダNo.１企業を目指す。」「品質、サービスで日本一になる。」ことをグループ
        経営方針とし、サラダをメインディッシュとして、食卓の主役となる「サラダ料理」の確立に取
        り組んでいます。業務用食品メーカーとして、育み積み上げてきた実績とノウハウを活用しなが
        ら、様々な食スタイル・食シーンをさらに演出し、市場演出型企業としてのケンコーマヨネーズ
        の価値向上にも努めてまいります。
        　当社グループが目指すべき方向性として次を掲げております。

        ■サラダNo.１企業を目指す。
        　サラダが主役、サラダが主食、サラダが食卓の王様を合言葉に、サラダを進化発展させた「サ
        ラダ料理」をもって成長発展し続けてまいります。
        ■品質、サービスで日本一になる。
        　お客様の満足のために安全・安心・高品質な商品を提供することは私たちメーカーの責務と考
        え、より高い品質・サービスを目指してたゆまぬ努力を続けてまいります。
        ■グローバル企業へ推進し続ける。
        　持続的成長のために、グローバルに対応した企業を目指してまいります                                       。
      （２）中長期的な会社の経営戦略

         当社グループは、企業理念のもと、持続的に成長発展し続けるために、2018年度から2020年度
        の３か年を対象とした中期経営計画『ＫＥＮＫＯ　Ｖａｌｕｅ　Ａｃｔｉｏｎ　～価値の創
        造～』を策定し、基本方針として「ＣＳＶ経営」を掲げ、社会と企業の双方に共通価値を生み出
        す企業活動を行ってまいりました。
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        「ＣＳＶ経営」の５           つのテーマと実践内容は下記のとおりとなります。

                                    ・ポテトサラダの主原料であるじゃがいも

                                    の産地開拓を行い、地域の活性化と原料の
                                    安定確保を実現します。
         地域貢献           地域貢献度№１を目指して                ・地域での雇用促進を積極的に行っていま
                                    す。
                                    ・地域イベント、清掃活動、食育活動に積
                                    極的に参加しています。
                                    ・ゼロエミッションを目指し3Ｒ（リデュー
                                    ス・リユース・リサイクル）活動に取り組
                                    み、工場からの廃棄物抑制、削減を実践し
                    資源、エネルギー利用の
                                    ています。
         環境・資源
                    効率化
                                    ・「ＲＯＯＴ        ＴＯ   ＳＴＥＭ（根から茎ま
                                    で）」を提唱し、原料を無駄なく使用した
                                    メニューの開発を行っています。
                                    ・検査や管理がされた適切な原料を選定し
                                    仕入れを行うことで、お客様により安全・
                    サプライチェーンの
         サプライチェーン                           安心な商品を提供します。
                    短縮と事業活動の改革
                                    ・円滑な物流管理により、お客様に最適な
                                    サービスを提供します。
                                    ・技術指導や料理教室などを通じて、これ
                                    までに培ってきた技術や収集した情報をお
                    「技術・サービス」の
         ソリューション                           客様に発信しています。
                    事業化
                                    ・付加価値のある商品づくりや新しい製法
                                    技術を開発しています。
                                    ・全従業員が社内外で学ぶ機会を持ち、成
                                    長意欲ややりがいを持てる制度づくりをし
                                    ています。
                                    ・仕事とプライベートを充実させ、全従業
         働き方           従業員満足度の向上                員が心身ともに健康な毎日を実現できる職
                                    場づくりをしています。
                                    ・女性の平均勤続年数を向上させ、ライフ
                                    イベントを経た後のキャリアイメージが描
                                    けるような体系づくりを行っています。
        セグメント別の事業戦略は下記のとおりとなります。

        ■調味料・加工食品事業

         ・生産拠点構想に基づく生産能力増強を活かした販売拡大戦略
         ・女性の社会進出や健康志向の高まりなど、環境の変化に対応した商品開発・形態戦略
         ・バンクーバーリサーチオフィスの活用により、グルテンフリーやビーガン等の食に関する海
         外のトレンドをいち早く取り入れて商品化する戦略
        ■総菜関連事業等

         ・基盤商品であるフレッシュ総菜の販売数量拡大戦略とあわせて、株式会社ダイエットクック
         白老、株式会社関東ダイエットクック神奈川工場を中心に、新カテゴリーへの取り組みや、肉
         類・魚類を使用した主菜となる商品の開発を強化する戦略
        ■サラダカフェ

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         ・美と健康をテーマにした「美サラダ                    Ⓡ 」ブランドによる商品展開と、主に女性をターゲット
         にした顧客拡大戦略
      （３）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

        　新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、事業の継続が困難となる企業の増加や失業率の
        上昇等も懸念されております。雇用環境の悪化に伴う個人消費の低迷やインバウンド需要が見込
        めない状況であることなどから経済活動がコロナ前の水準へ正常化するまでには時間を要するも
        のと想定されております。また、主要な原料の価格が過去に類をみない大幅な上昇により、厳し
        い事業環境にあります。
        　このような事業環境の中、当社グループにおきましては、不要不急の外出自粛やテレワークの
        推進等の新しい生活様式に対応したテイクアウトなどに向けた商品ラインナップの充実を図ると
        ともに、ドラッグストアをはじめとした更なる販路拡大を進めてまいります。
      （４）目標とする経営指標

        　当社グループは、劇的な変化を続ける経営環境に対応し株主利益の増大と企業価値向上のため
        グループ全体の収益基盤及び財務体質の安定強化を図ってまいります。連結売上高、連結経常利
        益額を重要な経営指標と捉え、配当性向は20％を目標として、その維持・向上を目指しておりま
        す。
        　なお、新中期経営計画においては、最終年度である2024年３月期の連結売上高を80,000百万
        円、連結経常利益を4,000百万円の目標としており、実施初年度の2022年３月期につきまして
        は、連結売上高を73,200百万円、連結経常利益を1,500百万円と見込んでおります。
               決算年月              2020年３月           2021年３月           2022年３月

        連結売上高　　　　　　（百万円）                         74,480           68,502           73,200
        連結経常利益　　　　　（百万円）                         3,003           2,050           1,500

        配当性向　　　　　　　（％）                          24.8           22.6           23.5

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    ２  【事業等のリスク】
       　有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の
       財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識して
       いる主要なリスクは、以下のとおりであります。
       　なお、本文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したも
       のであります。
       （１）経営環境について

       　当社グループは多品種の食品を取り扱っており、同業他社のみならず異業種との競争が益々激し
       くなっております。そのような環境の中、日照不足等の天候不順、鳥インフルエンザ、残留農薬等
       の食品の安全性・信頼性を揺るがす問題等により、売上高の減少に繋がり業績に影響を与える可能
       性があります。
       　また、当社グループにおける製品の販売先の大半が日本国内であることから、国内景気の悪化及
       び市場規模の縮小、主要販売先における販売の不振や商品政策の変更等による需要の後退、地震等
       の自然災害、火災等の人的災害の発生による生産能力の低下等により、業績に影響を与える可能性
       があります。
       　新型コロナウイルス感染症の影響は継続しておりますが、状況によっては、当社グループの生産
       工場を休止に追い込む危険性があります。この事態を回避すべく、最大限の在宅勤務や国内外への
       出張の原則禁止、社内外の連絡や打合せ等は可能な限り電話、メール、ＷＥＢ会議等を活用するな
       どの対応とあわせ、生産工場や受注部門は、従業員、お客様、関係者様等の安全・安心に最大限の
       配慮をし、感染予防策を徹底した上で供給体制を維持してまいりました。
       　しかしながら、訪日外国人の大幅な減少や旅行・外出の自粛、イベントの中止などで外食産業を
       はじめ、在宅勤務によって中食を購入する機会が減り、売上高の減少に繋がっております。
       （２）原材料等購入価格の変動について

       　当社グループの主要な原材料は食用油（大豆、菜種等）・卵・野菜であり、購入価格は内外の商
       品市場価格及び外国為替相場に大きく影響されます。市場価格の変動リスクのヘッジとしまして海
       外調達も含め産地分散、及び通年価格契約の実施等を行っておりますが、市場価格の変動が経営成
       績に影響を与える可能性があります。
       　食用油に関しては、国内製油メーカーが2021年３月より価格改定を実施し、今後更なる価格改定
       も予定されております。大豆や菜種に関しては、旧穀在庫のひっ迫のため、新穀の相場も既に上昇
       している状況で、例年にない厳しい相場高騰が見込まれます。
       　一方、鶏卵に関しても、昨年11月より感染が急拡大した鳥インフルエンザの影響で2021年の年始
       以降上昇し、鶏卵生産コストの６割を占める配合飼料価格はシカゴ相場（コーン・ダイズ粕）の高
       騰により値上げが続いているため、2021年度は高水準での推移が見込まれております。
       　このような厳しい事業環境に対し、当社では2021年７月よりマヨネーズ類の価格を                                             ３～10％引き
       上げる価格改定を行うことを決定しました。今後は原料対策と構造改革などにより、利益改善に
       向けた取り組みを実施してまいります。
       （３）製品の安全性について

       　消費者の食品に対する安全性への関心が高まる中、当社グループは原材料の品質、生産工程等を
       厳格に管理し、製品の品質や異物混入等には万全の注意を払っております。
       　万が一原材料や製造工程等に想定外の事態が発生した場合には、当社グループの経営成績及び財
       政状態に影響を与える可能性があります。
       　これに対する品質管理の取り組みとして、「ISO9001」（品質マネジメントシステム）、
       「FSSC22000」（食品安全マネジメントシステム）及び「ISO17025」（試験所及び校正機関の能力
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       に関するマネジメントシステム）の取得、トレーサビリティの導入等を行って品質管理には万全の
       体制をとっております。
       （４）物流の外部委託について

       　当社グループの物流は、外部の専門企業に全面委託しております。委託先企業はそれぞれの条件
       に応じて複数存在しますが、その取引条件の変更や事故あるいは災害によるトラブル発生の場合、
       販売機会を逸し、製品や原材料を破棄せざるを得ない状況になるなど、経営成績及び財政状態に影
       響を与える可能性があります。
       （５）情報システムについて

       　当社グループでは、基幹系システムにより管理している生産・販売・物流・会計等の重要な情報
       を災害対策を施した外部データセンターに保管するとともに、紛失や改ざん等を防止するため、情
       報管理体制の徹底やシステム障害等に対する保守・保全等のセキュリティ対策を講じております。
       　しかしながら、地震等の自然災害をはじめ、予測の範囲を超える事象によりシステム障害等が発
       生した場合、業績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
       （６）金融情勢の変動について

       　当社グループの資金調達は、設備投資計画に基づき必要な資金を長期借入金及び割賦契約により
       行っております。金利変動リスクを回避するために固定レートによる調達を行っておりますが、金
       融情勢に大幅な変動が生じた場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響する可能性が
       あります。
       （７）固定資産の減損について

       　当社グループは、土地、建物、機械装置等の様々な資産を所有しております。資産の新規取得に
       あたりましては、各関連部署が連携し投資効果、回収可能性を徹底的に検証・検討しており、職務
       権限規程に基づき決裁を受けております。また、継続して有効性の確認を行い、固定資産の保全と
       有効活用に努めております。
       　しかしながら、外部環境の急激な変化に伴い、時価の下落や収益性の低下等により投資額の回収
       が見込めなくなった場合、減損損失を計上する可能性があり業績及び財政状態に影響を与える可能
       性があります。
       （８）労務について

       　当社グループは、正社員に加えてパートナー社員、アルバイト等も受注業務及び生産業務等に従
       事しており、勤務者の就業等に関する法律の改正等が行われた場合には費用が変動する可能性があ
       り、業績に影響を与える可能性があります。
       （９）新中期経営計画について

       　当社グループは、更なる飛躍を目指して新中期経営計画を策定しましたが、取引先の業況及び経
       済情勢などの事業環境に大幅な影響を与える変動が発生し、新中期経営計画策定時の前提と異なっ
       た場合は目標数値を達成できない可能性があります。
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    ３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
    （１）経営成績等の状況の概要
       　当連結会計年度における当社グループ（当社、連結子会社及び持分法適用会社）の財政状態、経
       営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりです。
      ①財政状態及び経営成績の状況

       　当連結会計年度（2020年４月１日から2021年3月31日まで）におけるわが国の経済は、新型コロ
       ナウイルス感染症の拡大によりイベントの開催や会合等の自粛など深刻な影響を受け、景気は大幅
       に悪化しました。秋口には政府による観光業や飲食業等への政策支援もあり、回復の兆しが見られ
       ましたが、11月から感染者数が再び増加し、１月には緊急事態宣言が再発令され、経済活動は再び
       停滞することとなりました。
        このような事業環境の中、当社グループにおきましては、次の成長へ向けての中期経営計画
       『ＫＥＮＫＯ　Ｖａｌｕｅ　Ａｃｔｉｏｎ　～価値の創造～』を進めてまいりました。
       この中期経営計画の基本方針は、「ＣＳＶ経営（Creating                                Shared    Value）～共通価値の創造～」
       とし、社会と企業の両方に価値を生み出す企業活動を実践していくため、次の５つのテーマと３つ
       の事業戦略を掲げております。
       ＜５つのテーマ＞

         （Ⅰ）地域貢献　～地域貢献度Ｎｏ.１企業を目指して～
       　（Ⅱ）環境・資源　～資源・エネルギー利用の効率化～
       　（Ⅲ）サプライチェーン　～サプライチェーンの短縮と事業活動の改革～
       　（Ⅳ）ソリューション　～「技術・サービス」の事業化～
       　（Ⅴ）働き方　～従業員満足度の向上～
       ＜３つの事業戦略＞

       　①お客様と共にビジネスを創造・・・お客様の抱える課題に対して、当社の「商品力」「メ
          ニュー提案力」「情報発信力」等のノウハウを活かし、共に課題解決に取り組む
       　②“創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様への安定した商品供給体制の構築によりグ
          ループ総合力で業務用市場を支えていく
       　③サラダ料理を世界へ・・・サラダ料理を世界に向けて提案・拡販を目指す
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      （イ）財政状態の状況
       （資産）
       　流動資産は、        26,317    百万円(前連結会計年度比              699百万円の増加         、 2.7％増    ）となりました。これ
       は主に現金及び預金が            1,638百万円増加         し、受取手形及び売掛金が              394百万円減少        、商品及び製品が
       245百万円減少        したこと等によるものであります。
       （なお、現金及び預金の詳しい内容につきましては連結キャッシュ・フロー計算書をご参照くださ
       さい。)
       　固定資産は、        36,003    百万円（前連結会計年度比              2,146百万円の減少          、 5.6％減    ）となりました。こ
       れは主に機械装置及び運搬具（純額）が                     1,787   百万円減少、建物及び構築物（純額）が                     568  百万円減
       少したことによるものであります。この結果、総資産は                              62,320    百万円（前連結会計年度比              1,447   百
       万円の減少、       2.3％減    ）となりました。
       （負債）

       　流動負債は、        15,004    百万円（前連結会計年度比              753百万円の減少         、 4.8％減    ）となりました。
       これは主に未払金が           739  百万円減少したことによるものであります。
       　固定負債は、        11,738    百万円（前連結会計年度比              2,169百万円の減少          、 15.6％減     ）となりました。
       これは主に長期借入金が             1,429百万円減少         、長期未払金が        906百万円減少        したことによるものであり
       ます。この結果、負債合計は                26,742    百万円（前連結会計年度比              2,922百万円の減少          、 9.9％減    ）とな
       りました。
       （純資産）

       　純資産合計は、          35,577    百万円（前連結会計年度比              1,474百万円の増加          、 4.3％増    ）となりました。
       これは主に利益剰余金の増加によるものであります。この結果、自己資本比率は                                           57.1％    （前連結会
       計年度比     3.6ポイント増        ）となりました。
      （ロ）経営成績の状況

       （売上高）
        売上高につきましては、2020年５月25日に首都圏や北海道での緊急事態宣言が解除されてからは
       回復基調にありましたが、「第３波」といわれる11月からの感染拡大により、足元では再び停滞傾
       向となりました。このような状況下で当社ではデリバリーやテイクアウト需要の高まりなどを捉
       え、外食分野・中食分野の売上確保を進めるとともに、新しい食スタイルの変化に対応した販売提
       案を強化してまいりました。その結果、                     前連結会計年度比          で減収となりましたが、2020年８月11日
       に公表しました売上高予想を上回ることができました。
       （利益）

        利益につきましては、売上高及び工場の稼働率が前年を下回っていることに対して、事業計画の
       見直しや活動経費削減等の取り組みを進めてまいりました。その結果、                                      前連結会計年度比          で減益と
       なりましたが、2020年８月11日に公表しました業績予想を上回ることができました。
       　当連結会計年度における連結売上高は                     68,502    百万円（前連結会計年度比              5,978百万円の減少          、

       8.0％減    ）、連結営業利益は           1,976   百万円（前連結会計年度比              923百万円の減少         、 31.9％減     ）、連結
       経常利益は      2,050   百万円（前連結会計年度比              952百万円の減少         、 31.7％減     ）、親会社株主に帰属する
       当期純利益は       1,458   百万円（前連結会計年度比              600百万円の減少         、 29.2％減     ）となりました。
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      （調味料・加工食品事業）
       主に外食分野において新型コロナウイルス感染症の影響を大きく受け、各商品群何れも                                               前連結会計
      年度比    で減収となりました。各商品群における主な内容は次のとおりです。
       サラダ・総菜類につきましては、ホテルやレストランなどにおけるビュッフェ・バイキング形式で
      の食事提供の中止等により、主力商品の１㎏形態のポテトサラダが大きく影響を受けたことが主な減
      少要因です。
      　タマゴ加工品につきましては、コンビニエンスストア向けのタマゴサラダや麺用の錦糸卵が減少し
      ました。
       マヨネーズ・ドレッシング類につきましては、外食分野の主力商品であるマヨネーズの１㎏及びド
      レッシングの１Ｌ形態商品が大きく減少しましたが、ファストフード向けでプロモーション商品の導
      入が進みました。
      　各商品群ともに、デリバリーやテイクアウト向けなど小型形態商品のラインナップ充実をはかり、
      また、量販店やドラッグストアなどへの新たな販路拡大を進めております。
      　この結果、当連結会計年度におけるセグメント売上高は                               51,611    百万円    (前連結会計年度比          7,481   百万
      円の減少、      12.7％    減）、    セグメント利益は          1,617   百万円    (前連結会計年度比          915  百万円の減少、        36.1％
      減）  となりました。
      （総菜関連事業等）

      　外出自粛等の影響もあり量販店における総菜類の需要が高く、売上を伸ばすことができました。
      　2018年６月より稼働を開始した株式会社関東ダイエットクック神奈川工場は、稼働当初は販売体制
      の整備及び操業体制の安定化に時間を要したものの、３年目に入り売上高が順調に拡大し、収益も大
      きく改善が進んでおります。また、株式会社九州ダイエットクックにおけるフレッシュ総菜事業の売
      上拡大に向けた設備投資の効果により、計画どおりに売上・利益が増加しております。
      　この結果、当連結会計年度におけるセグメント売上高は                               16,057    百万円    (前連結会計年度比          1,806   百万
      円の増加、      12.7％    増）  、セグメント利益は           541  百万円    (前連結会計年度比          145  百万円の増加、        36.6％
      増）  となりました。
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      ②キャッシュ・フローの状況
      　当連結会計年度末における現金及び現金同等物は、                             12,385    百万円（前連結会計年度比              1,638百万円
      の増加）となりました。             当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次の
      とおりであります。
      （営業活動によるキャッシュ・フロー）

      　営業活動の結果得られた資金は、                   5,203   百万円（前連結会計年度比              372百万円の減少         ）となりまし
      た。これは主に税金等調整前当期純利益                     2,140   百万円、減価償却費           2,952   百万円によるものでありま
      す。
      （投資活動によるキャッシュ・フロー）

      　投資活動の結果使用した資金は、                   588  百万円（前連結会計年度比              1,509百万円の増加          ）となりまし
      た。これは主に有形固定資産の取得による支出                         657  百万円によるものであります。
      （財務活動によるキャッシュ・フロー）

      　財務活動の結果使用した資金は、                   2,976   百万円（前連結会計年度比              681百万円の増加         ）となりまし
      た。これは主に長期借入金の返済による支出                        1,513   百万円、割賦債務の返済による支出                   1,130   百万円に
      よるものであります。
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      ③生産、受注及び販売の実績
      （イ）生産実績
       　当連結会計年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
              セグメントの名称                       生産高（百万円）              前年同期比（％）
     調味料・加工食品事業                                         51,305          △13.5
                                              15,864           17.0

     総菜関連事業等
                                              67,170
              報告セグメント計                                          △7.8
     その他                                          627         △25.3

                                                         △8.0
                 合計                             67,797
     （注）１．金額は販売価格によっております。
         ２．上記の金額には消費税等は含まれておりません。
      （ロ）受注実績

       　当社グループは販売計画に基づいて生産計画をたて、これにより生産しているため、受注生産を
       行っておりません。
      （ハ）販売実績

       　当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
              セグメントの名称                       販売高（百万円）              前年同期比（％）
     調味料・加工食品事業                                         51,611          △12.7
     総菜関連事業等                                         16,057           12.7

              報告セグメント計                                67,669           △7.7

     その他                                          832         △26.7

                 合計                             68,502           △8.0

     （注）１．上記の金額にはセグメント間取引の金額は含まれておりません。
         ２．最近２連結会計年度の主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は次のとおりで
           あります。
                            前連結会計年度                  当連結会計年度
            相手先
                       販売高（百万円）           割合（％）        販売高（百万円）           割合（％）
     ベンダーサービス株式会社                        8,550          11.5         8,053          11.8
         ３．上記の金額には消費税等は含まれておりません。
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    （２）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
       　経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のと
       おりであります。
       　なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
      ①重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

      　当社グループの連結財務諸表は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計基準に基づ
      いて作成されております。この連結財務諸表の作成にあたっては、決算日における資産・負債の報告
      金額及び報告期間における収益・費用の報告金額に影響する見積り、判断及び仮定を必要としており
      ます。過去の実績や状況を踏まえ合理的と考えられる様々な要因に基づき、継続的に見積り、判断及
      び仮定を行っておりますが、実際の結果は、見積り特有の不確実性があるため、これらの見積りと異
      なる場合があります。
      　連結財務諸表の作成にあたって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは「第５　経理
      の状況　１　連結財務諸表等　（１）連結財務諸表　注記事項　（重要な会計上の見積り）」に記載
      しております。
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      ②当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容
      　当社グループの経営成績に影響を与える大きな要因としては、市場動向、原材料費動向、人材動
      向、品質管理の状況などがあげられます。
      （市場動向）

      　当社グループにおける製品の販売の大半が日本国内であることから、同業他社のみならず異業種と
      の競争が益々激化しております。
      　また、新型コロナウイルス感染症の影響を受け、国内景気の悪化、市場規模の縮小など経営環境は
      依然として厳しい状況であると認識しております。                           主に外食分野において新型コロナウイルス感染症
      の影響を大きく受け、サラダ・総菜類、タマゴ加工品、マヨネーズ・ドレッシング類の何れの商品群
      も前連結会計年度比で減収となりました。
      　一方で、連結子会社の事業である総菜関連事業等は、外出自粛等の影響もあり量販店における総菜
      類の需要が高く、売上を伸ばすことができました。
      　コンビニエンスストアも、外出自粛等の影響から来店客数は減少しており、中食を含めた食品の売
      上高は全般的に減少しております。インバウンド需要が見込めない状況であることなどから経済活動
      がコロナ前の水準へ正常化するまでには時間を要するものと想定されております。
      （原材料費動向）

      　当社グループの主要な原材料は食用油（大豆、菜種等）・卵・野菜であり、購入価格は内外の商品
      市場価格及び外国為替相場に大きく影響されます。
      　食用油に関しては、国内製油メーカーが2021年３月より価格改定を実施し、今後更なる価格改定も
      予定されています。大豆や菜種に関しては、旧穀在庫のひっ迫のため、新穀の相場も既に上昇してい
      る状況で、例年にない厳しい相場高騰が見込まれます。
      　一方、鶏卵に関しても、昨年11月より感染が急拡大した鳥インフルエンザの影響で2021年の年始以
      降上昇し、鶏卵生産コストの６割を占める配合飼料価格はシカゴ相場（コーン・ダイズ粕）の高騰に
      より値上げが続いているため、2021年度は高水準での推移が見込まれております。
      （人材動向）

      　当社グループは、正社員に加えてパートナー社員、アルバイト等も受注業務及び生産業務等に従事
      しておりますが、我が国が少子高齢化社会による人材不足の状況であることを認識しております。ま
      た、内定の進捗率も例年に比べ高く推移しているなど、採用活動自体の環境も厳しい状況であると
      認識しております。
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      （品質管理の状況）

      　当社グループの取り扱う商品・サービスは食品衛生法、食品表示法、ＪＡＳ法等による定めがあ
      り、法令を遵守しなければなりません。また、消費者の食品に対する安全性への関心が高まる中、当
      社グループは品質管理の徹底と万全の体制をとっておりますが、現状の品質体制をより高度化する
      取り組みを行ってまいります。
      資本の財源及び資金の流動性については、以下のとおりであります。

      （イ）キャッシュ・フロー
       　当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの状況につきましては「（１）経営成績等の状況の
       概要②キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりです。
      （ロ）資金需要

       　当社グループの資金需要は運転資金需要と設備資金需要であります。
       運転資金需要の主なものは、原材料仕入などの製造に関わる費用、物流費などの販売費等によるも
       のであります。また、設備資金需要としましては、工場内設備の投資及び工場建設によるものであ
       ります。
      （ハ）財務政策

       　当社グループは、運転資金を内部資金より充当しておりますが、新型コロナウイルス感染症によ
       り手元流動性に影響が出ると想定される場合には、従前より資金調達枠として確保している特別当
       座貸越（59億円）による調達のほか、コミットメントラインや政府による資金繰り支援融資とあわ
       せて外部からの調達を検討してまいります。なお、当連結会計年度末の特別当座貸越による借入実
       行残高はありません。
       　設備資金につきましては、設備投資計画に照らして、必要な資金を銀行借入及び割賦契約により
       行っておりますが、償還期間等を勘案しつつ有利子負債の圧縮にも努めております。資金調達コス
       トや金利リスクの低減のため、金利変動リスクを回避するために、調達手段として長期借入金、固
       定金利等での調達を基本としております。当連結会計年度の長期借入金残高は7,141百万円であ
       り、割賦契約による長期未払金は3,519百万円であります。
       　また、資本の配分に関しては、株主還元、従業員還元、内部留保（成長資金確保）において適正
       なバランスで配分することを基本としております。
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    （３）経営者の問題意識と今後の方針について

       　新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴う緊急事態宣言や外出自粛等により、コンビニエンスス
       トアや外食産業における店舗運営、テレワークによる生活スタイルの変化により食を取り巻く環境
       は一変しました。
       　新型コロナウイルス感染症拡大をはじめ、昨今の急速に変化する環境に柔軟に対応するべく、企
       業体制を再構築いたします。そこで当社グループは下記を取り組むべき重要課題と認識しておりま
       す。
       　・  Ｗｉｔｈコロナ、Ａｆｔｅｒコロナ                   への対応
       　・基盤事業の継続成長
       　・未来につながる新たな事業の検討・模索
       　・ＥＳＧ、ＳＤＧｓを意識したサスティナブルな企業経営
       　・グローバル化への対応・推進
       　・ＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）の推進
       　これら課題解決にチャレンジすべく、新中                        期経営計画      『ＫＥＮＫＯ　Ｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉ

       ｏｎ　Ｐｌａｎ        』として、つぎの４つのテーマに取り組んでまいります。
       ＜４つのテーマ＞

       　①ＢｔｏＢｔｏＣ
       　　　　　Ｗｉｔｈコロナ、Ａｆｔｅｒコロナを見据えたうえでのＢｔｏＢｔｏＣの実践
       　②イノベーション
       　　　　　将来の地球環境を見据え、環境保全を意識した中から新しいチャレンジ
       　　　　　Ｎｅｗ　ＫＥＮＫＯを創り出す　企業価値の向上＝社会価値×経済価値
       　③構造改革
       　　　　　基盤事業の成長を目指すための改革実行
       　④グローバル
       　　　　　グローバル事業の基盤強化
       　生活様式の変化を新たな事業チャンスと捉え、今後は４つのテーマとサスティナビリティ方針を

       軸に事業活動を進めてまいります。
       　特に、持続可能な社会の実現は、全世界の共通目標です。当社グループも、環境・社会・健康に
       貢献し、持続可能な社会の実現と人々の健康・幸せに向けてしっかり貢献してまいりたいと考えて
       おります。
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       ＜サスティナビリティ方針＞
       　①方針と課題

       　　当社グループでは、これまで「食を通じて世の中に貢献する」の企業理念のもとに企業の社会
       　的責任を果たすべくＣＳＲ活動において様々な取り組みを進めてまいりました。
       　　今後はこの時代の変化にあわせ、持続可能な社会の実現に向けて環境、社会、健康への貢献の
       　指標としてケンコーマヨネーズグループのサスティナビリティ方針を定め、温室効果ガス、原
       　料、容器・包材、健康、人財、の５つの課題に取り組み、持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）と
       　連携し、中・長期目標として取り組んでまいります。
       　②５つの課題の取り組み

       　（ア）温室効果ガス
       　　　ＣＯ₂やフロンをテーマにその削減に向けた取り組みを進めてまいります。生産工場や物流
       　　を切り口に、温室効果ガス削減につながる取り組みを進めてまいります。
       　（イ）原料
       　　　食品メーカーとして食品ロスの削減は、使命感を持って解決しなければならない課題ととら
       　　えております。当社の商品開発力を生かし、食品ロスの削減につながる商品の開発を進めるほ
       　　か環境負荷が少ない原料や、持続可能につながる原料取り組みを進めてまいります。
       　（ウ）容器・包材
       　　　環境に配慮した資材の選択、社会問題となっているプラスチック使用量の削減に向けた取り
       　　組みを加速してまいります。
       　（エ）健康
       　　　商品を切り口に全ての人々の健康、ヘルスケアに寄与できる商品開発を進めてまいります。
       　　社名と同じく健康につながる機能性表示食品、健康訴求型商品の開発に取り組み、料理教室や
       　　子供たちへの食育活動、取引先様への勉強会なども積極的に進めてまいります。
       　（オ）人財
       　　　コロナ禍において働き方や生活スタイルの変化への対応をすすめ、従業員のワークライフ
       　　バランスの向上を目指してまいります。
       　③目標

       　　温室効果ガス削減は2019年度対比原単位で、ＣＯ₂排出量を2023年度△３％、2030年度
       　△50％、2050年度までに△100％を目指します。
       　　代替フロンは2023年度までに代替冷媒への切り替えを推進し、2030年度までにオゾン層を破壊
       　する成分が多く含まれるフロンガスＲ22冷媒の撤廃、2050年度までに自然冷媒100％導入を目指
       　します。
       　　持続可能な包装資源の活用として、2023年度までは包材・資材の軽量化に取り組んでまいりま
       　す。以降リサイクル可能素材の活用を進め、2030年度には全製品の60％の品目で活用、2050年度
       　には全ての製品で使用を目指します。
       　　廃棄物削減では加工ロスの削減を進めてまいります。2019年度対比で2023年度△５％、2050
       　年度には△30％を目指してまいります。
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    ４  【経営上の重要な契約等】
        株主間協定
       契約締結先              内容              出資比率           合弁会社名         設立年月
               米国において中食市場への参入                当社　　　　　　　20％
                                            MKU  Holdings,Inc.
     三井物産株式会社                                                 2018年11月
               を行うための合弁事業                三井物産株式会社　80％
    ５  【研究開発活動】

       　当社グループの調味料・加工食品事業では、約80名の開発人員が、マヨネーズ・ドレッシング
       類、調理加工食品、タマゴ加工品等の各カテゴリー別の商品開発や当社商品を使ったメニュー開発
       に取り組んでおります。
       　お客様の使用用途に応じた付加価値や機能性の研究を進め、多くの技術とノウハウを蓄積すると
       ともに、既存の常識にとらわれず「あったらいいな」を形にする新しい発想の商品を開発していま
       す。さらには、ベーカリー、外食、中食、給食などの各業態、業種ごとのメニュー開発を進めてお
       り、当社商品を使用したおいしさの提案に加え、お客様側でのオペレーションの簡略化、品質向
       上、原価低減などプラスアルファでお役立ちできる提案を行っております。
       　これらは製法開発、健康訴求商品の開発にも対応する組織となっており、お客様のニーズに対応
       できるだけでなく、より効率の良い商品開発体制の確立と高付加価値商品の開発及び技術レベルの
       向上に努めております。
       　以上の活動による当連結会計年度の調味料・加工食品事業に係る研究開発費は                                           451  百万円となっ
       ております。
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    第３    【設備の状況】
    １  【設備投資等の概要】
      　当連結会計年度の設備投資については、工場設備の維持・更新を目的とした設備投資を実施してお
      り、特記すべき事項はありません。
      　また、当連結会計年度において、生産能力に重要な影響を及ぼすような設備の売却、除却等につい
      ても、特記すべき事項はありません。
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    ２  【主要な設備の状況】
      　当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。
      （１）提出会社
                                                  2021年３月31日現在
                                    帳簿価額（百万円）

       事業所名                                                従業員数
              セグメントの
                    設備の内容
                                     土地
       （所在地）         名称          建物及び     機械装置                         （名）
                                         リース資産      その他      合計
                          構築物    及び運搬具     （面積㎡）
     東京本社
              調味料・加工      その他の設                                     425
     （東京都杉並区）                       148      5     -     45     272     472
              食品事業      備                                     (112)
     他16拠点
     厚木工場         調味料・加工                       1,020                    64
                    生産設備        122     414           -     24    1,583
     （神奈川県厚木市）         食品事業
                                     (9,212)                    (181)
     山梨工場
              調味料・加工                        970                    16
     （山梨県西八代郡市川               生産設備
                            129     151           -     1   1,253
              食品事業
                                    (56,652)                     (30)
     三郷町）
     神戸工場         調味料・加工                         40                    9
                    生産設備         8     24           -     1     75
     （兵庫県神戸市灘区）         食品事業                       (942)                    (39)
     西神戸工場
              調味料・加工                        762                    52
                    生産設備        546     229           -     19    1,558
     （兵庫県神戸市西区）         食品事業
                                    (15,856)                    (154)
     御殿場工場         調味料・加工                                            16
                    生産設備
                             76     175      -     -     5    258
     （静岡県御殿場市）         食品事業                                           (76)
     西日本工場
              調味料・加工                        575                    50
                    生産設備       2,912     3,149            -     23    6,661
     （京都府舞鶴市）         食品事業                      (59,840)                    (178)
     静岡富士山工場         調味料・加工                        680                    33
                    生産設備       2,650     4,134            -     76    7,542
              食品事業
     （静岡県富士市）                               (37,310)                    (135)
     （注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具備品及びソフトウエアであり、建設仮勘定及びソフトウエア仮勘
           定の金額を含んでおりません。
         ２．従業員数欄の（外書）は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
      （２）国内子会社

                                                  2021年３月31日現在
                                       帳簿価額（百万円）

                事業所名     セグメント      設備の                             従業員数
        会社名
                （所在地）      の名称     内容    建物及び     機械装置      土地              （名）
                                               その他      合計
                               構築物    及び運搬具     （面積㎡）
               北海道      総菜関連事                       57              50
     ㈱ダイエットクック白老                     生産設備      2,011      918           12    2,999
               白老郡白老町      業等
                                         (38,401)               (112)
               北海道      総菜関連事                                     46
                          生産設備
     ライラック・フーズ㈱                            290     173      -     3    467
               白老郡白老町      業等
                                                         (89)
               埼玉県      総菜関連事                      1,275               100
     ㈱関東ダイエットクック                     生産設備      2,446     1,209           74    5,006
               入間郡三芳町      業等                    (16,513)               （369)
               東京都      総菜関連事                       21              49
     ㈱関東ダイエットエッグ                     生産設備       191      72           9    294
               東村山市      業等
                                          (1,510)               (150)
                     総菜関連事                       118              26
     ㈱関西ダイエットクック          京都府綾部市           生産設備
                                 114      33           1    268
                     業等                    （13,215）                (117)
     ㈱ダイエットクックサプ                総菜関連事                       25              30
               広島県福山市           生産設備       130      56           3    216
     ライ                業等
                                          (1,239)               (135)
                     総菜関連事                       53              49
     ㈱九州ダイエットクック          佐賀県佐賀市           生産設備
                                 178      63           6    302
                     業等
                                         (13,438)               (145)
     （注）１．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具備品及びソフトウエアであり、建設仮勘定の金額を含んでおり
           ません。
         ２．従業員数欄の（外書）は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
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    ３  【設備の新設、除却等の計画】
       　当社グループの設備投資については、景気予測、業界動向、投資効率等を総合的に勘案して策定
       しております。設備計画は原則的に連結会社各社が個別に策定していますが、計画策定に当たって
       は提出会社を中心に調整を図っております。
       　なお、当連結会計年度末現在において、重要な設備の新設及び除却等の計画はありません。
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    第４    【提出会社の状況】
    １  【株式等の状況】
      （１）【株式の総数等】
        ①　【株式の総数】
                 種類                       発行可能株式総数（株）
                普通株式                                      33,500,000
                  計                                    33,500,000

        ②　【発行済株式】

             事業年度末現在発行数
                                       上場金融商品取引所名
                          提出日現在発行数（株）
                 （株）
       種類                                又は登録認可金融商品               内容
                           （2021年６月24日）
              （2021年３月31日）                           取引業協会名
                                        東京証券取引所
                   16,476,000             16,476,000
      普通株式                                            単元株式数　100株
                                        （市場第一部）
                   16,476,000             16,476,000           －           －
        計
      （２）【新株予約権等の状況】

       ①【ストックオプション制度の内容】
           該当事項はありません。
       ②【ライツプランの内容】

           該当事項はありません。
       ③【その他の新株予約権等の状況】

           該当事項はありません。
      （３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

           該当事項はありません。
      （４）【発行済株式総数、資本金等の推移】

                    発行済株式       発行済株式                     資本準備金      資本準備金
                                  資本金増減額        資本金残高
          年月日          総数増減数        総数残高                     増減額      残高
                                  （百万円）       （百万円）
                     （株）       （株）                    （百万円）      （百万円）
     2017年１月25日（注）１                 2,000,000      16,211,000         2,863        5,044       2,863     5,312

     2017年２月17日（注）２                  265,000     16,476,000          379       5,424        379    5,691

     （注）１．有償一般募集
     　　　　　発行株数　　2,000千株
     　　　　　発行価格　　2,987円
     　　　　　発行価額　　2,863.80円
     　　　　　資本組入額　1,431.90円
     　　　２．有償第三者割当（オーバーアロットメントによる売出しに関連した第三者割当増資）
     　　　　　発行株数　            265千株
     　　　　　発行価格　　2,863.80円
     　　　　　資本組入額　1,431.90円
     　　　　　割当先　　　三菱ＵＦＪモルガン・スタンレー証券株式会社
      （５）【所有者別状況】

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                                                  2021年３月31日現在
                          株式の状況（１単元の株式数             100  株）
                                                       単元未満
                                                       株式の状
        区分      政府及び                       外国法人等
                        金融商品     その他の                個人
                                                       況（株）
              地方公共     金融機関                                計
                        取引業者      法人               その他
               団体                   個人以外      個人
     株主数（人）            －     28     18     91     72     13    9,895     10,117       －
     所有株式数
                 －   64,984       945    44,975     18,837       20   34,969     164,730      3,000
     （単元）
     所有株式数の割合
                 －    39.45      0.57     27.30     11.44      0.01     21.23     100.00
     （％）                                                     －
     （注）自己株式578         株は、「個人その他」に５単元、「単元未満株式の状況」に78株含まれております。
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      （６）【大株主の状況】
                                                  2021年３月31日現在
                                                    発行済株式（自

                                                     己株式を除
                                             所有株式数
                                                    く。）の総数に
          氏名又は名称                     住所
                                             （千株）
                                                    対する所有株式
                                                    数の割合（％）
     株式会社日本カストディ銀行（信託

                                                1,550         9.41
                      東京都中央区晴海一丁目８番12号
     口）（注）1
                                                1,457         8.85
     株式会社ティーアンドエー                 東京都渋谷区渋谷一丁目４番13号
     日本マスタートラスト信託銀行
                                                 852        5.18
                      東京都港区浜松町二丁目11番３号
     株式会社（信託口）（注）2
     NORTHERN     TRUSUT    CO.(AVFC)     RE    50  BANK   STREET    CANARY    WHARF   LONDON    E14
     HCROO   (常任代理人：香港上海銀行              5NT,   UK                        852        5.18
     東京支店カストディ業務部)                 (東京都中央区日本橋三丁目11番１号)
     第一生命保険株式会社（常任代理                 東京都千代田区有楽町一丁目13番１号
                                                 757        4.59
     人：株式会社日本カストディ銀行）                 （中央区晴海一丁目８番12号）
     日本生命保険相互会社（常任代理
                      東京都千代田区丸の内一丁目６番６号
     人：日本マスタートラスト信託銀行                                            577        3.50
                      （港区浜松町二丁目11番３号）
     株式会社）
                                                 559        3.39
     株式会社三井住友銀行                 東京都千代田区丸の内一丁目１番２号
                                                 559        3.39
     株式会社三菱ＵＦＪ銀行                 東京都千代田区丸の内二丁目７番１号
                                                 491        2.98
     キッコーマン株式会社                 千葉県野田市野田250番地
                                                 450        2.73
     一般財団法人旗影会                 東京都渋谷区渋谷一丁目４番13号
                                －                8,107        49.20
             計
    （注）１．上記株式会社日本カストディ銀行（信託口）の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、1,386千株であ
          ります。
        ２．上記日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、608
          千株であります。
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      （７）【議決権の状況】
      ①　【発行済株式】
                                                  2021年３月31日現在
                       株式数（株）            議決権の数（個）
           区分                                         内容
                                －        －             －
     無議決権株式
     議決権制限株式（自己株式等）                           －        －             －
     議決権制限株式（その他）                           －        －             －

                    （自己保有株式）
     完全議決権株式（自己株式等）                                  －             －
                               500
                    普通株式
     完全議決権株式（その他）                      16,472,500               164,725
                    普通株式                           単元株式数　100株
                              3,000         －
     単元未満株式               普通株式                           一単元（100株）未満株式
                           16,476,000            －             －
     発行済株式総数
                                －           164,725          －
     総株主の議決権
     （注）「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式78株が含まれております。
      ②　【自己株式等】

                                                  2021年３月31日現在
                                                     発行済株式
                             自己名義        他人名義        所有株式数
                                                     総数に対する
       所有者の氏名
                            所有株式数        所有株式数         の合計
                  所有者の住所
                                                     所有株式数
        又は名称
                              （株）        （株）        （株）
                                                     の割合（％）
     （自己保有株式）

     ケンコーマヨネーズ           東京都杉並区高井戸東
                                 500     －           500        0.00
     株式会社           三丁目８番13号
                     －            500     －           500        0.00
          計
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    ２  【自己株式の取得等の状況】
    【株式の種類等】　普通株式
      （１）【株主総会決議による取得の状況】

         　　該当事項はありません。
      （２）【取締役会決議による取得の状況】

                 区分                   株式数（株）            価額の総額（円）
     取締役会（2021年２月19日）での決議状況
                                        200,000
                                                   400,000,000
      （取得期間　2021年２月22日～2022年２月21日）
      当事業年度前における取得自己株式                                     －             －
      当事業年度における取得自己株式                                     －             －
      残存決議株式の総数及び価額の総額                                     －             －
      当事業年度の末日現在の未行使割合(％)                                   100.00             100.00
      当期間における取得自己株式                                   150,000           255,000,000
      提出日現在の未行使割合(％)                                    25.00             36.25
    （注）当期間における取得自己株式には、2021年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの取得自己株式は含まれて
        おりません。
      （３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

         　　該当事項はありません。
      （４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                                 当事業年度                 当期間
               区分
                                    処分価額の総額                処分価額の総額
                            株式数（株）                株式数（株）
                                      （円）                （円）
     引き受ける者の募集を行った取得自己株式                            －        －        －        －
     消却の処分を行った取得自己株式                            －        －        －        －

     合併、株式交換、株式交付、会社分割に係る移
                                 －        －        －        －
     転を行った取得自己株式
     その他                            －        －        －        －
     保有自己株式数                            578        －      150,578           －

    （注）当期間における保有自己株式数には、2021年６月１日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り
        による株式は含まれておりません。
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    ３  【配当政策】
      　当社グループは、企業価値の向上を目指すとともに、株主の皆様に安定した利益還元を維持継続
      し、配当性向を向上させることを経営の重要課題としております。
      　当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。
      　これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当金については株主総会、中間配当金については取
      締役会であります。
      　当事業年度の配当金につきましては、上記方針に基づき当期は１株当たり20円（うち中間配当金
      ８円）を実施することを決定しました。
      　内部留保金につきましては、安定した利益配分の財源として今後の成長に向けて事業基盤強化を
      進めてまいります。また「積極投資と財務の健全性維持との両立を目指す」という財務目標を達成
      させ、株主の皆様への一層の利益還元を目指してまいります。
      　当社は、「取締役会の決議によって、毎年９月30日を基準日として中間配当を行うことができ
      る。」旨を定款に定めております。
      　なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
                                    配当金の総額             １株当たり配当額
                決議年月日
                                    （百万円）               （円）
                                            131             8.00

     2020年11月13日         取締役会決議
                                            197             12.00
     2021年６月24日         定時株主総会決議
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    ４  【コーポレート・ガバナンスの状況等】
      （１）【コーポレート・ガバナンスの概要】
        ①　コーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方
         　当社グループのコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、企業としての社会的
         責任を果たし信頼される企業であり続けるために、法令遵守はもとより経営監視機能の整備、
         強化に取り組み続けていくことと考えております。
         　そして、ガバナンス体制のより一層の確立、徹底を図り、適時適切な情報開示による企業活
         動の透明性を高めることで、より開かれた企業になることを目指しております。
        ②　企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由
         　当社では、社外監査役３名を含む監査役会と監査室との緊密な連携により実効力のある監査
         を実施しており、またコンプライアンス委員会及び倫理委員会に監査役を招集し、監査役が出
         席できない場合には速やかに議事録を通知する定めとなっております。
         （イ）経営管理体制及び監査役の状況
           　当社の経営上の意思決定、執行及び監督に係る経営管理体制は、取締役会、監査役会、経
           営会議を軸として構成しております。
           　当社は監査役会設置会社であります。社外監査役３名を含む監査役４名で監査役会を構成
           しております。
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         （ロ）会社の機関の内容
            ＜取締役会＞
           　当社の取締役会は、代表取締役社長                     炭井孝志が議長を務めております。その他のメン
           バーは取締役副社長           寺島洋一、取締役          川上学、取締役         塩谷正樹、取締役          島本国一、取締
           役立花健二、社外取締役              櫻本和美、社外取締役             今城健晴、社外取締役             三田智子の取締役
           ９名で構成されております。
           　経営の方針、決算承認等の重要事項を決定する機関として毎月１回以上定例取締役会を開
           催し、また、必要に応じて臨時取締役会を随時開催しております。取締役会には監査役も出
           席し、経営上の重要事項の決定に至るまでの経緯他を監視、監督しております。
            ＜監査役会＞

           　当社は監査役会制度を採用しております。社外監査役                              神田憲樹、監査役          渡辺亮彦、社外
           監査役    田島正人、社外監査役             原田義夫の監査役４名で構成されております。
           　監査役会規程、法令、定款に基づき、監査方針、監査意見を形成する機関として毎月１回
           開催しております。また、監査室との緊密な連携のもと、定期的かつ随時必要な監査を実施
           しております。
            ＜経営会議＞

           　経営会議は、代表取締役社長                 炭井孝志が議長を務め、取締役副社長                     寺島洋一、取締役
           川上学、取締役         塩谷正樹、取締役          島本国一、取締役          立花健二の常勤取締役及び執行役員
           ５名、監査役と各本部の責任者11名を含めた合計22名で構成され、毎週１回の開催に加え必
           要に応じて随時開催し、取締役会で決定された経営方針に基づいて行われる業務に関する重
           要事項を協議・決定し、業務執行状況の報告を受けて業務執行の監督をしております。常勤
           監査役は、経営会議に出席し、必要があると認めるときは意見を述べることとしておりま
           す。詳細な状況報告が必要な局面においては、取締役以外の本部責任者からの報告を受け、
           幅広い意見交換を図り、この結果を受け機能別組織での迅速な業務遂行に繋げております。
            ＜指名報酬委員会＞

            指名報酬委員会は、           社外取締役       櫻本和美     を委員長とし、        社外取締役       今城健晴     、 社外取締
           役  三田智子     を含む社外取締役３名と、代表取締役社長                       炭井孝志と取締役１名で構成されて
           おり、取締役の選任及び解任に関する株主総会上程議案の決定と取締役の個人別報酬の決定
           を行います。
           　当社の指名報酬委員会はあくまで任意の委員会であり、当社が指名委員会等設置会社（取
           締役が業務執行を行わず、代わりに業務執行を行う機関設計）に移行するものではありませ
           ん。
            ＜会計監査人＞

           　会計監査人につきましては、（３）監査の状況をご参照下さい。
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            ＜顧問弁護士・税理士等の専門家＞
           　顧問弁護士には、法的な判断を要する案件について助言・指導を求めております。顧問税
           理士には、税務上の重要な案件につき助言・指導を求めているほか、税務申告の指導を受け
           ております。
            ＜監査室＞

           　監査室は、内部統制の目的をより効果的に達成するために、内部統制の基本的要素の一つ
           であるモニタリングの一環として内部監査を実施し、内部統制の有効性を確認し、必要に応
           じてその改善を促す職務を担っております。
            ＜内部統制室＞

           　内部統制室は、財務報告に係る内部統制の評価を実施し、内部統制の整備及び運用状況の
           開示すべき重要な不備を含む評価結果と、外部監査人による指摘事項等を内部統制評価委員
           会に報告する役割と責任を有しております。
            ＜ＣＳＲ委員会＞

           　ＣＳＲ委員会は、当社グループにおける社会貢献活動（ＷＦＰや食育活動等）の計画立案
           と実施及び進捗確認等を行う機関として毎月１回開催しております。
            ＜リスク管理委員会＞

           　リスク管理委員会は、当社グループとして考えられるリスク及びクライシスリスクをリス
           トアップし、グループ全体を管理、統括する機関として設置しております。リスク管理委員
           会は、リスク情報の収集・分析・評価、リスク管理体制の構築・維持管理、重大クライシス
           リスク対策状況の把握及び社長への報告等を行っております。リスク管理委員会は、２か月
           に１回開催しておりますが、必要に応じて臨時に開催いたします。
            ＜コンプライアンス委員会＞

           　コンプライアンス委員会は、取締役会の諮問機関として、当社のコンプライアンスに関す
           る業務を行います。委員会は年間４回以上開催し、臨時委員会は必要に応じて開催するもの
           とします。委員会の委員は、良心に従い、独立してコンプライアンスに関する一切の判断を
           行い、法令、定款及び当社の定める規則にのみ拘束されます。委員の任期は、就任後１年以
           内の最初の決算期日までとしております。
            ＜倫理委員会＞

           　倫理委員会は、当社グループ内における不正又は不祥事への速やかな対応及び再発防止の
           ために、常設の機関として設置しております。倫理委員会は、当社グループの内部通報に係
           る一元的相談窓口としての役割を担っております。
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            ＜内部統制評価委員会＞

           　内部統制評価委員会は、経営者の行う内部統制を補助する役割を担います。内部統制評価
           委員会は、内部統制の整備及び運用状況、並びに内部統制の有効性評価結果を代表取締役社
           長、取締役及び監査室へ適時報告し、指示及び助言を受け、プロセスオーナーに対し改善指
           導を行います。
        ③　企業統治に関するその他の事項

         （イ）内部統制システムの整備状況
            　当社は、「職務権限規程」を始めとした各種規程類により、業務分掌、職務権限、決裁
            事項、決裁書、決裁権限等の範囲を明らかにするとともに、業務の効率的運営及び責任体
            制の確立を図っております。
          （ⅰ）会社法第362条第５項に基づき、代表取締役により具体的に実行されるべき当社の内
             部統制システムの構築において、代表取締役が遵守すべき基本方針を明らかにするとと
             もに、会社法施行規則第100条の定める同システムの体制整備に必要とされる各条項に
             関する大綱を定めております。
             　本大綱に基づく内部統制システムの構築は、可及的速やかに実行すべきものとし、か
             つ、内部統制システムについての不断の見直しによってその改善を図り、それによっ
             て、効率的で適法な企業体制を作ることを目的としております。
          （ⅱ）取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
             　取締役の職務の執行に係る情報・文書の取扱いは、「取締役会規程」、「文書管理規
             程」その他関連規程に従い、適切に保存及び管理（廃棄含む）の運用を実施し、必要に
             応じて運用状況の検証、各規程等の見直しを行います。
          （ⅲ）損失の危険の管理に関する規程その他の体制
             　当社は、会社経営を取り巻く各種リスクの管理を主管する機関としてリスク管理委員
             会を設置しております。リスク管理委員会はリスク管理に係る規程の整備、運用状況の
             確認を行います。
          （ⅳ）取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
             　様々な経営課題に対し迅速に意思決定するために取締役及び執行役員等で構成される
             「経営会議」を決議機関として設置し、原則毎週１回開催しております。
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          （ⅴ）取締役・使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
            ａ　当社は、「グループ憲章」を発行し、当社グループの全従業員・全役員に携帯させる
             とともに、ステークホルダーの立場の尊重を内容に含む企業行動憲章・行動規範を理
             解・浸透させております。
            ｂ　当社は、社内の問題・不祥事の未然防止を主管する機関として倫理委員会を設置して
             おります。倫理委員会は「倫理委員会規程」に基づき、各種相談・内部通報の窓口とし
             ての役割、及びその連絡方法を全従業員に周知徹底させるとともに、モラル向上の啓蒙
             活動を実施しております。
            ｃ　倫理委員会への通報内容がコンプライアンスに関連する事項である場合、倫理委員会
             は通報者のプライバシーを確保した上でコンプライアンス委員会の開催を決定します。
             コンプライアンス委員会は「コンプライアンス委員会規程」に基づき、問題の速やかな
             解決を図るとともに、再発防止の対策を講じます。
          （ⅵ）取締役及び使用人が監査役に報告をするための体制その他の監査役への報告に関する
             体制
            ａ　経営会議には常勤監査役が出席し、必要に応じて意見を述べられることとしておりま
             す。
            ｂ　倫理委員会には、監査役１名以上を招集するものとします。監査役が出席できない場
             合、倫理委員会は監査役に対し速やかに倫理委員会議事録を通知いたします。
            ｃ　コンプライアンス委員会には、監査役１名以上を招集するものとします。監査役が出
             席できない場合、コンプライアンス委員会は監査役に対し速やかにコンプライアンス委
             員会議事録を通知いたします。
          （ⅶ）その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制
            ａ　各監査役は、「監査役会規程」により定める監査方針・相互の職務分掌等に基づき、
             実効的な監査を実施するものとします。
            ｂ　監査室は、「内部監査規程」に基づき行う各種監査の結果を監査役に報告し、また監
             査役との意見交換を通じて監査役の監査の実効性確保に協力いたします。
            　　当社の内部統制システムといたしましては、取締役会、監査役会、経営会議を軸とし
             た相互の連携及び牽制によりコンプライアンスを始めリスク情報の共有とコーポレー
             ト・ガバナンスの充実を図る体制となっており、必要に応じ各機関において審議を行っ
             ております。
         （ロ）リスク管理体制の整備の状況

            　事業に関するリスクについては、そのリスクを適切に管理し内容により当社グループ会
            社がそれぞれ主体的に対応し、重要な事項については、当社の取締役会、経営会議等へ報
            告され、対応を協議しております。
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         （ハ）提出会社の子会社の業務の適正を確保するための体制整備の状況
            　当社生産本部及びサラダカフェ・惣菜本部は、本部に所属する各子会社の社長により構
            成される連結子会社社長会を定期的に開催し、各子会社の業務及びリスクを管理するもの
            としております。同本部は、各子会社の業務内容に問題を発見した場合、速やかに取締役
            会に報告するものとしております。
            　当社は、各子会社の内部監査を主管する機関として監査室を設置しております。監査室
            は、各子会社等に損失の危険が発生したことを把握した場合、当該危険の内容及び想定さ
            れる影響等について、速やかに取締役会に報告いたします。
         （ニ）コーポレート・ガバナンスの充実に向けた取組みの最近１年間における実施状況

          （ⅰ）財務報告に係る内部統制の有効性を自ら評価し、その結果を「内部統制報告書」とし
             て公表するために内部統制室が、業務の適法な遂行状況、リスク管理への対応などを含
             めた業務の妥当性等の監査を継続的に行っております。
          （ⅱ）    様々な経営課題に対し迅速に意思決定するために取締役及び執行役員等で構成される
             「経営会議」を決議機関として設置し、原則毎週１回開催しております。
          （ⅲ）法令遵守活動に向けた取組みの一環として、当社は「グループ憲章」を発行し、当社
             グループの全従業員・全役員に携帯させるとともに、ステークホルダーの立場の尊重を
             内容に含む企業行動憲章・行動規範を理解・浸透させております。
          （ ⅳ ）個人情報を含む重要情報漏洩防止の対策措置として、情報の取扱方法の明文化、管理
             の徹底及びルールの厳格化を行うとともに、ＩＣカードによる入退室管理、パソコンに
             セキュリティツールを導入するなど物理的対策を実施しております。
          （ ⅴ ）会社経営を取り巻く各種リスクの管理を主管する機関としてリスク管理委員会を設置
             し、リスク管理に係る規程の整備、運用状況の確認を行っております。
          （ ⅵ ）タイムリーな情報開示の一環として、ウェブサイトへの業績関連情報の掲載を実施し
             ております。また、ＩＲ活動においては、決算発表時に決算説明会を開催するなど積極
             的に開示情報の充実に努めております。
         （ホ）責任限定契約の内容の概要

         　　当社と社外取締役３名及び社外監査役３名は、会社法第427条第１項及び当社定款第31
         　条、第41条の規定に基づき、同法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結して
         　おります。当該契約に基づく賠償の限度額は、法令に定める最低責任限度額です。なお、当
         　該責任限定契約が認められるのは、当該社外取締役又は社外監査役が責任の原因となった職
         　務の遂行について善意かつ重大な過失が無い場合に限られます                                   。
         （へ）役員等を被保険者として締結している役員等賠償責任保険契約の内容の概要

         　　当社は、会社法第430条の３第１項に規定する役員等賠償責任保険契約を保険会社との間
         　で締結し、被保険者が負担することになる、役員等としての職務の執行に関し責任を負うこ
         　と又は当該責任の追及に係る請求を受けることによって生ずる損害を、当該保険契約により
         　補填することとしております。当該役員等賠償責任保険の被保険者は当社取締役及び当社監
         　査役であり、すべての被保険者について、その保険料を全額当社が負担しております。
         （ト）    取締役の定数

        　　　当社の取締役は10名以内とする旨を定款に定めております。
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         （チ）取締役の選任の決議要件

            当社は、取締役の選任は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を
         　有する株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨を定款に定めております。また取
         　締役の選任決議は累積投票によらない旨も定款に定めております。
         （リ）取締役会で決議できる株主総会決議事項

         　　（ⅰ）      自己株式の取得
         　　　　当社は、事業環境の変化に対応した機動的な経営を遂行するため、会社法第165条第
         　　　２項の規定により、取締役会の決議によって市場取引等により自己株式を取得すること
         　　　ができる旨を定款に定めております。
         　　（ⅱ）取締役及び監査役の責任免除
         　　　　当社は、取締役及び監査役が職務遂行にあたり期待される役割を十分に発揮できるよ
         　　　う、会社法第426条第１項の規定に基づき、任務を怠ったことによる取締役及び監査役
         　　　（取締役及び監査役であった者を含む）の損害賠償責任を、法令の限度において、取締
         　　　役会の決議によって免除することができる旨を定款に定めております。
         　　（ⅲ）中間配当
         　　　　当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第５項の規定によ
         　　　り、取締役会の決議によって中間配当を支払うことができる旨を定款に定めておりま
         　　　す。
         （ヌ）    株主総会の特別決議要件

            当社は、株主総会の円滑な運営を行うため、会社法第309条第２項に定める決議は、議決
         　権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権
         　の３分の２以上をもって行う旨を定款に定めております。
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      （２）    【役員の状況】
        ①　役員一覧
        男性  12 名　女性    1 名　（役員のうち女性の比率             7.7  ％）
                                                         所有
          役職名          氏名      生年月日               略歴            任期   株式数
                                                         (千株)
                                 1978年６月      当社入社
         取締役社長
                  炭井　孝志      1953年８月７日      生  1999年６月      当社取締役              （注）３     144
         代表取締役
                                 2000年６月
                                      当社代表取締役社長（現任）
                                 1983年４月      当社入社
                                 2020年６月      当社取締役専務執行役員
         取締役副社長          寺島　洋一      1961年１月15日      生
                                                     （注）３      6
                                 2021年４月      当社取締役上席執行役員
                                 2021年６月      当社取締役副社長（現任）
                                 1992年11月     当社入社
                                 2020年７月     当社中食市場開発本部本部長兼関連
                                      事業本部本部長
          取締役        川上　学      1967年３月29日      生                      （注）３      4
                                 2021年４月     当社執行役員サラダカフェ・惣菜本
                                      部本部長
                                 2021年６月     当社取締役（現任）
                                 1989年４月      当社入社
                                 2019年４月      株式会社ダイエットクック白老代表
                                      取締役社長
          取締役        塩谷　正樹      1966年12月６日      生                      （注）３      10
                                 2021年４月      当社執行役員ユーザー販売本部本部
                                      長
                                 2021年６月
                                      当社取締役（現任）
                                 1988年４月      当社入社
                                 2020年７月      当社常務執行役員生産部門部門長
                                 2021年４月      当社執行役員商品開発本部統括本部
          取締役        島本　国一      1965年12月16日      生                      （注）３      19
                                      長
                                 2021年６月
                                      当社取締役（現任）
                                 1990年４月      当社入社
                                 2017年４月      当社執行役員商品開発部門部門長補
                                      佐
          取締役        立花　健二      1966年５月９日      生                      （注）３      5
                                 2020年７月      当社御殿場工場工場長
                                 2021年６月      当社取締役（現任）
                                 2002年８月     東京水産大学水産学部教授
                                 2009年８月     水産庁水産政策審議会会長
          取締役        櫻本　和美      1952年５月17日      生                      （注）３      －
                                 2018年４月
                                      東京海洋大学名誉教授（現任）
                                 2019年６月
                                      当社取締役（現任）
                                 1983年４月     農林水産省入省
                                 2016年６月     消費・安全局長
                                 2018年１月     東京海上日動火災保険株式会社顧
          取締役        今城　健晴      1960年２月11日      生                      （注）３      －
                                      問（現任）
                                 2019年６月
                                      当社取締役（現任）
                                 1982年４月     東京国税局入局
                                 2009年７月     税務大学校教授
          取締役        三田　智子      1960年３月14日      生  2017年10月     三田智子税理士事務所開業（現
                                                     （注）３      －
                                      任）
                                 2019年６月
                                      当社取締役（現任）
                                 1979年４月     株式会社中島董商店入社
                                 2012年２月     同社取締役経理部長
         常勤監査役         神田　憲樹      1956年９月25日      生  2016年１月     アヲハタ株式会社監査役              （注）４      2
                                 2020年４月     当社顧問
                                 2020年６月     当社監査役（現任）
                                 1982年４月     当社入社
                                 2011年４月     当社執行役員経営企画本部本部長
                                 2017年４月     当社執行役員人事労務本部本部長
         常勤監査役         渡辺　亮彦      1957年５月２日      生                      （注）４      13
                                      代行
                                 2020年４月     当社総務本部本部長代行
                                 2020年６月     当社監査役（現任）
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                                                         所有
          役職名          氏名      生年月日               略歴            任期   株式数
                                                         (千株)
                                 1972年４月     日魯漁業株式会社入社
                                 2011年４月     株式会社マルハニチロ食品取締役
                                      業務用食品部長
                                 2018年４月     マルハニチロ株式会社取締役専務
          監査役        田島　正人      1953年８月13日      生                      （注）４      0
                                      執行役員家庭用冷凍食品ユニット
                                      長
                                 2019年７月     当社顧問
                                 2020年６月
                                      当社監査役（現任）
                                 1970年４月     東京国税局入局
                                 2003年７月     銚子税務署副署長
                                 2007年７月     東京国税局調査第一部特別国税調
          監査役        原田　義夫      1951年８月30日      生        査官
                                                     （注）４      －
                                 2012年８月     原田義夫税理士事務所開設（現
                                      任）
                                 2020年６月
                                      当社監査役（現任）
                              計
                                                          207
     （注）１．櫻本和美、今城健晴、三田智子の各氏は、「社外取締役」であります。
         ２．神田憲樹、田島正人、原田義夫の各氏は、「社外監査役」であります。
         ３．取締役の任期は、2021年３月期に係る定時株主総会終結の時から2023年３月期に係る定時株主総会終結の時
           までであります。
         ４．監査役の任期は、2020年３月期に係る定時株主総会終結の時から2024年３月期に係る定時株主総会終結の時
           までであります。
         ５．  「所有株式数」は、所有する株式数に持株会での持分を合算して表示しております。
         ②　社外役員の状況

        　当社の社外取締役は３名、社外監査役は３名であります。
        　社外取締役　櫻本和美氏は、東京海洋大学にて研究開発に取り組まれ、その長年の経験を通じ
        て広範な知見を有しており、その知見を当社の経営に活かしていただくことが期待できるため、
        社外取締役としての監督機能及びその役割を果たしていただけると考えております。
        　社外取締役　今城健晴氏は、農林水産省に入省され、消費・安全局長も務められ、食品の安全
        性等広範な知見を当社の経営に活かしていただくことが期待できるため、社外取締役としての監
        督機能及びその役割を果たしていただけると考えております。
        　社外取締役　三田智子氏は、税理士としての豊富な経験、幅広い見識を持たれており、当社の
        経営に対し公平かつ客観的な立場で意見をいただけることが期待できるため、社外取締役として
        の監督機能及びその役割を果たしていただけると考えております。
        　社外監査役　神田憲樹氏は、長年にわたる経理業務を経験し、財務及び会計に関する幅広い知
        識と深い識見を有しており、当社の経営に対し公平かつ客観的な立場に立って社外監査役として
        の監査機能及びその役割を果たしていただけると考えております。
        　社外監査役　        田島正人氏は、経営者として豊富な経験、幅広い識見を有しており、当社の経営
        に対し公平かつ客観的な立場に立って社外監査役としての監査機能及びその役割を果たしていた
        だけると考えております。
        　社外監査役　        原田義夫氏は、税理士としての豊富な経験、広範な知見を有しており、当社の経
        営に対し公平かつ客観的な立場に立って社外監査役としての監査機能及びその役割を果たしてい
        ただけると考えております。
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        　社外取締役、社外監査役は会社に対する善管注意義務を遵守し、経営陣や特定の利害関係者の

        利益に偏らず、株主共同の利益に資するかどうかの視点から、客観的で公平公正な判断をなしう
        る人格、識見、能力を有していると会社が判断していることに加え、東京証券取引所の基準に抵
        触しないことから、社外取締役、社外監査役として独立性がある（一般株主と利益相反が生じる
        虞がない）と判断しております。
        　当社は、社外取締役又は社外監査役を選任するための独立性に関する基準又は方針として明確
        に定めたものはありませんが、選任にあたっては、経歴と当社との関係を踏まえて、当社経営陣
        から独立した立場で社外役員として職務を遂行できる十分な独立性が確保できることを前提に判
        断しております。
        　また、社外取締役及び社外監査役による当社株式の保有は「①役員一覧」の「所有株式数」欄
        に記載のとおりであります。
        ③　社外取締役又は           社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相

        互連携並びに内部統制部門との関係
        　社外取締役は、取締役会に出席し、取締役会の意思決定及び内部統制部門等による業務執行の
        監督において、社外取締役として期待される役割を担っております。
        　社外監査役は、取締役会及び監査役会並びにその他の重要会議に出席するほか、業務執行状況
        の報告を受け、内部監査部門及び会計監査人と連携して、取締役の職務の執行状況の監視におい
        て、社外監査役として期待される役割を担っております。
        　なお、社外取締役及び社外監査役が出席する取締役会の開催に際しては、原則、事前に資料を
        配布したうえで、常勤取締役等より概要説明を行っております。
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      （３）【監査の状況】
          ①　監査役監査の状況
          　a．組織、人員
            当社の監査役は４名であり、常勤監査役２名（うち１名は社外監査役）と社外監査役２名
           にて構成されております。
           各監査役の経歴等は、以下のとおりです。
               役職名          氏　名                  経歴等

                                長年にわたる経理業務を経験し、財務及び会計に
            常勤監査役（社外）
                         神田　憲樹
                                関する幅広い知識と深い識見を有しております。
                                当社の経営企画本部本部長等の要職を歴任し、組
            常勤監査役             渡辺　亮彦
                                織管理において広範な知見を有しております。
                                経営者として豊富な経験、幅広い識見を有してお
            監査役（社外）
                         田島　正人
                                ります。
                                税理士としての豊富な経験、広範な知見を有して
            監査役（社外）
                         原田　義夫
                                おります。
           （注）2020年６月24日開催の第63回定時株主総会終結の時をもって阿萬浩二氏、千葉豊氏、田原常之氏、
              白井隆明氏、渡辺仁司氏は、任期満了にて監査役を退任いたしました。
           ｂ．監査役会の活動状況

            監査役会は、毎月１回開催されます。2020年６月24日就任以降当年度は、10回の監査役会
           が開催され、１回の監査役会の所要時間は１時間程度でした。なお、2020年６月24日就任以
           降、各監査役の出席状況については以下のとおりであります。
                                       当年度における出席の状況

               役職名          氏　名
                                    監査役会              取締役会
            常勤監査役（社外）                       10/10回(100％)              12/12回(100％)

                         神田　憲樹
                                   10/10回(100％)              12/12回(100％)

            常勤監査役             渡辺　亮彦
            監査役（社外）                       10/10回(100％)              12/12回(100％)

                         田島　正人
            監査役（社外）                       10/10回(100％)              12/12回(100％)

                         原田　義夫
           　また、10回の監査役会における決議、報告、審議・協議の主な各項目は、以下のとおりで

           あります。
            (ⅰ)決議　監査方針・監査計画の策定、職務の執行、会計監査人の監査報酬に係る同意等
            　７件
            (ⅱ)報告　監査役月間活動報告、重要会議及び委員会の内容報告等                                    22件
            (ⅲ)審議・協議　監査役の報酬等、会計監査人の四半期レビュー結果概要報告の内容、
            　監査役会と代表取締役とのミーティングの進め方、監査役会の実効性評価の在り方等
            　６件
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           c．監査役の活動状況
           　監査役は監査役会における監査方針・監査計画の策定、その他監査役の職務の執行に関す
           る事項の決定を受け、基本となる重点監査項目を次のとおり定め、監査役監査を実施しまし
           た。
            (ⅰ)取締役の業務執行に関する監査
            　各監査役は、監査方針及び職務の分担等に従い、取締役会その他重要な会議に出席する
            ほか、取締役及び執行役員、使用人等からその職務の執行状況について報告を受け、
            かつ、重要な決裁書類等を閲覧するなどし、必要に応じて説明を求め、適宜意見表明を行
            い実効性ある監査に取り組んでいます。また、当年は３回、代表取締役と意見交換を行い
            ました。
            (ⅱ)内部統制システムに係る整備・運用状況の監査

            　取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制その他株式会
            社及びその子会社から成る企業集団の業務の適正を確保するために必要なものとして、法
            令に定める体制の整備に関する取締役会決議の内容及び当該決議に基づき整備されている
            体制（内部統制システム）について、取締役及び使用人等からその構築及び運用の状況に
            ついて定期的に報告を受け、必要に応じて説明を求め、意見表明をいたしました。
            (ⅲ)コンプライアンスリスク・リスクマネジメントの監査

            　当社にはコンプライアンス委員会及びリスク管理委員会があり、コンプライアンス委員
            会は、取締役会の諮問機関として、当社のコンプライアンスに関する業務全般を行ってい
            ます。また、リスク管理委員会は、グループ全体のリスクを管理、統括する機関の位置づ
            けで、リスク情報の収集・分析・評価、リスク管理体制の構築・維持管理、重大クライシ
            スリスク対策状況の把握及び社長への報告等を行っております。常勤監査役はコンプライ
            アンス委員会及びリスク管理委員会に出席し、内部統制システムの強化を主とした目的に
            適宜意見表明を行い実効性ある監査に取り組みました。
            (ⅳ)財務報告と情報開示に係る監査

            　会計監査人より当年度の監査計画の説明、期中には四半期レビューの結果説明、期末に
            は監査結果の説明を受け、意見交換を行いました。また監査報告制度の見直しに伴う監査
            上の主要な検討事項の監査報告書への記載の導入により監査役は会計監査人の専門性を、
            会計監査人は監査役の社内状況に精通している特徴を相互に意識しつつ職務を遂行するこ
            とにより監査役と会計監査人との実効性ある連携に努めました。
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          ②　内部監査の状況
           　当社における内部監査は、                当社代表取締役の直轄部門として監査室（３名）を設置して定
           期的かつ随時必要な内部監査を実施しております。
           　監査役と会計監査人は、監査実施状況、内部統制の評価等に関する意見交換等を目的とし
           て、定期連絡会を年１回、その他情報交換を適宜行っております。
          ③　会計監査の状況

           a．監査法人の名称
           　有限責任       あずさ監査法人
           b．継続監査期間

           　29年間
           　上記は、当社が新規上場した際に提出した有価証券届出書における監査対象期間より前の
           期間については調査が著しく困難であったため、有価証券届出書における監査対象期間以降
           の期間について記載したものです。実際の継続監査期間は、この期間を超える可能性があり
           ます。
           c．業務を執行した公認会計士

           　長﨑　康行
           　和久　友子
           ｄ．監査業務に係わる補助者の構成

           　当社の会計監査業務に係わる補助者は、公認会計士２名、米国公認会計士２名、公認会計
           士試験合格者等４名、その他７名であります。
           e．監査法人の選定方針と理由

           　当社は、監査法人の選定に際しては、当社の業務内容に対応して効率的な監査業務ができ
           ること、審査体制が整備されていること、監査日数、監査期間、及び具体的な監査実施要領
           並びに監査費用が合理的かつ妥当であること、さらに監査実績などにより総合的に判断して
           選定しております。また、日本公認会計士協会の定める「独立性に関する指針」に基づき独
           立性を有することを確認するとともに、必要な専門性を有することについて検証し、確認し
           ております。
           f．監査役及び監査役会による監査法人の評価

           　当社の監査役及び監査役会は、監査法人に対して評価を行っており、同法人による会計監
           査は、従前から適正に行われていることを確認しております。なお、内部監査、監査役監査
           及び会計監査の相互連携並びにこれらの監査と内部統制部門との関係につきましては、「第
           ４  提出会社の状況         ４  コーポレート・ガバナンスの状況等（２）役員の状況                             ③  社外取締
           役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並
           びに内部統制部門との関係              」に記載のとおりです。
          ④　監査報酬の内容等

           ａ．監査公認会計士等に対する報酬
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                      前連結会計年度                       当連結会計年度
         区分
               監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく           監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく
               報酬（百万円）           報酬（百万円）           報酬（百万円）           報酬（百万円）
                        39           －           39           －

        提出会社
                        －           －           －           －
       連結子会社
                        39           －           39           －
         合計
     （注）当社と会計監査人との間の監査契約において、会社法に基づく監査と金融商品取引法に基づく監査の監査報酬等
        の額を明確に区分しておらず、実質的にも区分できませんので、当連結会計年度に係る会計監査人としての報酬
        等の額にはこれらの合計額を記載しております。
           ｂ．監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬（                                 a．を除く）

                      前連結会計年度                       当連結会計年度
         区分
               監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく           監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく
               報酬（百万円）           報酬（百万円）           報酬（百万円）           報酬（百万円）
                        －            0           －            0

        提出会社
                        －           －           －           －
       連結子会社
                        －            0           －            0
         合計
           　前連結会計年度及び当連結会計年度の当社における非監査業務の内容は、米国の駐在員に
           対する所得税に関する支援業務等であります。
           ｃ．その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

           　該当事項はありません。
           ｄ．監査報酬の決定方針

           　当社の監査報酬の決定方針といたしましては、往査内容や監査日数等の前年実績と当期計
           画を精査し、報酬単価を勘案し監査役会の同意を得て決定しております。
           e ．監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

           　当社監査役会は、取締役会、社内関係部署及び会計監査人からの必要な書類の入手や報告
           の聴取を通じて、会計監査人の監査計画の内容や事業年度における職務執行状況や報酬見積
           の算出根拠等を検討した結果、会計監査人の報酬等につき、会社法第399条第１項の同意を
           行っております。
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      （４）【役員の報酬等】
         ①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
         　当社の取締役の報酬に関する基本方針は取締役会で決議しております。その概要は次のとお
         りです。
         　ケンコーマヨネーズグループは「企業理念：食を通じて世の中に貢献する」、「グループ経
         営理念：心身（こころ・からだ・いのち）と環境」を掲げ、安全・安心で市場の求める商品を
         お届けするのはもちろんのこと、日本に留まらず世界各国の食のトレンド等の情報収集や商品
         化、工場におけるゼロエミッションの達成、各地域での食育活動等に取り組んでいます。ま
         た、お客様の幸せづくりのために、各従業員が創意工夫すること、さらには社会の一員として
         責任を持って資源と環境を大切にすることを一人一人の「誓い」として実践しています。当社
         は役員報酬制度について上記理念を実現し企業価値の持続的向上を図るための人材を確保・維
         持し、経営意識を高めるための重要な仕組みの一つとして認識しており、次のように構成・運
         用しております。
         　取締役の報酬額は、月額報酬・賞与・退職慰労金で構成されており、具体的な金額は、次の
         とおり決定しております。
         　ア．月額報酬
         　　　取締役の役位、職責等に応じて定めるものとし、取締役の報酬に関する社会的動向・当
         　　　社の業績、その他報酬水準の決定に関する事項を勘案し、取締役会で決定しておりま
         　　　す。
         　イ．賞与
         　　　事業年度ごとの計画達成の動機付けのため、その達成状況に応じて毎年一定の時期の月
         　　　例報酬を取締役会の決定により加算・減算しております。
         　ウ．退職慰労金
         　　　役員退職慰労金内規の定めに従い、決定しております。
         　社外取締役及び監査役については、独立性確保の観点から、月額報酬のみとしております。
         　当事業年度の報酬は固定報酬であり、業績連動報酬、非金銭報酬は導入しておりません。

         また、各取締役に個人別に支給する報酬等の内容につきましては、指名報酬委員会を構成する
         各取締役等に決定を委任するものとし、指名報酬委員会を構成する各取締役等は、当社の業績
         等を踏まえ、株主総会で決議した報酬等の総額の範囲内において、各取締役の役位、職責等に
         応じて決定しております。指名報酬委員会は、社外取締役３名（委員長を含む）、代表取締役
         社長１名、取締役１名の計５名から構成されております。
         　なお、退職慰労金に関しては、指名報酬委員会の審議を経て、2021年４月26日の取締役会に

         おいて、2021年６月24日開催の第64回定時株主総会終結の時をもって廃止することを決議いた
         しております。
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         ②役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                                報酬等の種類別の総額（百万円）

                                                     対象となる
                   報酬等の総額
                                                     役員の員数
         役員区分
                    （百万円）
                                              左記のうち、
                                                      （名）
                           固定報酬     業績連動報酬       退職慰労金
                                              非金銭報酬等
     取締役（社外取締役を除く）                   155      136       －      18       －       5
     監査役（社外監査役を除く）                    9      9      －      －       －       3

                         31      31      －      －       －       9

     社外役員
     （注）１．     取締役の報酬限度額は、2006年6月29日開催の第49回定時株主総会（当該株主総会決議時における取締役の

           員数は９名）において、使用人分給与を含まず年額３億円以内と決議いただいております。
         ２．監査役の報酬限度額は、2006年6月29日開催の第49回定時株主総会（当該株主総会決議時における監査役の
           員数は５名）において、年額５千万円以内と決議いただいております。
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      （５）【株式の保有状況】
        ①投資株式の区分の基準及び考え方
         　事業会社の株式については、株式保有に伴う一層の関係強化により、事業拡大及び収益力強
         化に繋がることが見込まれ、そのキャッシュ・フロー増加効果により投資資金を回収できる株
         式について政策保有するものとしております。金融取引先の株式については、当社グループの
         成長に向けた資金調達の円滑化及び財務基盤の安定強化に繋がると判定した株式について政策
         保有するものとしております。これらの保有目的の適切性及び保有に伴う効果について精査し
         た上で、保有の継続又は、売却等による縮減を判断しております。
         　一方、保有目的が純投資目的である投資株式については、当社の金融商品に対する取組方針
         から、基本的に保有しないこととしております。
        ②保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

         ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会
            等における検証の内容
           　保有方針は「①投資株式の区分の基準及び考え方」に記載のとおりです。保有の合理性
           や個別銘柄の保有の適否に関する検証については、保有先企業と直接関係を有する部門が
           取引状況に基づいた検討を行います。
           　取得時・売却等の保有の適否に関しましては、取得価額等の多寡に応じて、代表取締役
           社長や取締役会が業績及び財政状態への影響について検証を行います。
         ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額

                  銘柄数       貸借対照表計上額の
                  （銘柄）        合計額（百万円）
                      6             72

     非上場株式
                     32            2,187
     非上場株式以外の株式
          （当事業年度において株式数が増加した銘柄）

                  銘柄数      株式数の増加に係る取得
                                           株式数の増加の理由
                  （銘柄）      価額の合計額（百万円）
                      -             -  －

     非上場株式
                     10             19
     非上場株式以外の株式                                取引先持株会を通じた取得等
          （当事業年度において株式数が減少した銘柄）

                  銘柄数      株式数の減少に係る売却
                  （銘柄）      価額の合計額（百万円）
                      1             0

     非上場株式
                      2             16
     非上場株式以外の株式
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         ｃ.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
             特定投資株式
                 当事業年度         前事業年度
                株式数（株）         株式数（株）
                                    保有目的、定量的な保有効果                 当社の株式の
         銘柄
                                     及び株式数が増加した理由                 保有の有無
               貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                 （百万円）         （百万円）
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    412,947         409,224
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱フジオフードグ
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                                        無
     ループ本社
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                      563         550
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    50,000         50,000
     キッコーマン㈱                             双方の企業価値向上のため
                                                        有
                      329         230
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    10,000         10,000
     マクドナルド㈱                             双方の企業価値向上のため
                                                        無
                      248         178
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    38,670         38,118
                                  双方の企業価値向上のため
     日本マクドナルド
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                                        無
     ホールディングス㈱
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                      197         185
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    76,913         76,209
                                  双方の企業価値向上のため
                                  （定量的な保有効果）(注)２
     ㈱サトー商会                                                   無
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                      115         105
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）主要取引金融機関として、
                    157,300         157,300
                                  資金や事業運営に有益な情報の供給先と
     ㈱三菱ＵＦＪフィナ
                                                        有
                                  して、安定的な関係を維持するため
     ンシャル・グループ
                      93         63
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    70,000         70,000
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱ホットランド                                                   無
                      90         66
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    19,200         19,200
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱カネカ                                                   有
                      87         49
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    61,421         60,127
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱リテールパート
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                                        無
     ナーズ
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                      85         37
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     9,706         8,849
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱セブン＆アイ・
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                                        無
     ホールディングス
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                      43         31
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）主要取引金融機関として、
                    10,753         10,753
                                  資金や事業運営に有益な情報の供給先と
     ㈱三井住友フィナン
                                                        有
                                  して、安定的な関係を維持するため
     シャルグループ
                      43         28
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                 52/119



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                 当事業年度         前事業年度
                株式数（株）         株式数（株）
                                    保有目的、定量的な保有効果                 当社の株式の
         銘柄
                                     及び株式数が増加した理由                 保有の有無
               貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                 （百万円）         （百万円）
                                  （保有目的）物流パートナーとしての関
                    22,100         22,100
     ㈱キユーソー流通シ
                                  係強化のため
                                                        有
     ステム
                      36         35
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     4,000         4,000
     東日本旅客鉄道㈱                             双方の企業価値向上のため
                                                        無
                      31         32
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）主要取引金融機関として、
                    17,780         177,800
                                  資金や事業運営に有益な情報の供給先と
     ㈱みずほフィナン
                                                        有
                                  して、安定的な関係を維持するため
     シャルグループ
                      28         21
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    31,200         31,200
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱ハークスレイ                                                   無
                      28         33
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    13,000         13,000
     ロイヤルホールディ
                                  双方の企業価値向上のため
                                                        無
     ングス㈱
                      26         22
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    11,000         11,000
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱トーホー                                                   無
                      20         18
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    12,650         12,650
     尾家産業㈱                             双方の企業価値向上のため
                                                        無
                      17         18
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    10,151          8,371
                                  双方の企業価値向上のため
     チムニー㈱                             （定量的な保有効果）(注)２
                                                        無
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                      13         13
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                    38,050         35,092
                                  双方の企業価値向上のため
                                  （定量的な保有効果）(注)２
     ㈱ポプラ                                                   無
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                      13         16
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     4,000         4,000
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱ハチバン                                                   無
                      11         11
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     7,300         7,300
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱ミニストップ                                                   無
                      10         10
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     4,670         4,670
                                  双方の企業価値向上のため
     ㈱プレナス                                                   無
                       8         8
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                 53/119





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                 当事業年度         前事業年度
                株式数（株）         株式数（株）
                                    保有目的、定量的な保有効果                 当社の株式の
         銘柄
                                     及び株式数が増加した理由                 保有の有無
               貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                 （百万円）         （百万円）
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     5,000         5,000
     ㈱ドトール・日レス
                                  双方の企業価値向上のため
                                                        無
     ホールディングス
                       8         8
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     3,470         3,470
     日糧製パン㈱                             双方の企業価値向上のため
                                                        無
                       7         6
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     9,727         9,104
                                  双方の企業価値向上のため
                                  （定量的な保有効果）(注)２
     ㈱大光                                                   無
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                       6         5
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     3,551         3,111
                                  双方の企業価値向上のため
     わらべや日洋ホール
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                                        有
     ディングス㈱
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                       5         5
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     1,429         1,350
                                  双方の企業価値向上のため
                                  （定量的な保有効果）(注)２
     ㈱共立メンテナンス                                                   無
                                  （株式数が増加した理由）取引先持株会
                       5         3
                                  を通じた取得
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     2,420         2,420
     太陽化学㈱                             双方の企業価値向上のため
                                                        有
                       4         3
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     2,000         2,000
     ㈱ダイナックホール
                                  双方の企業価値向上のため
                                                        無
     ディングス
                       2         2
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                     1,000         1,000
     セントラルフォレス
                                  双方の企業価値向上のため
                                                        無
     トグループ㈱
                       1         1
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                      100         100
     伊藤忠食品㈱                             双方の企業価値向上のため
                                                        無
                       0         0
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                      －        6,480
                                  双方の企業価値向上のため保有しており
     ㈱ファミリーマート
                                  ましたが、当事業年度において売却して
                                                        無
     （注）１
                                  おります
                      －         12
                                  （定量的な保有効果）(注)２
                                  （保有目的）取引先としての関係強化と
                      －        2,000
                                  双方の企業価値向上のため保有しており
     ㈱フレンドリー　
                                  ましたが、当事業年度において売却して
                                                        無
     （注）１
                                  おります
                      －          2
                                  （定量的な保有効果）(注)２
      （注）１．「－」は、当該銘柄を保有していないことを示しております。
         ２．当社は、特定投資株式における定量的な保有効果の記載が困難ですが、毎期、個別の政策保有株式につい
           て政策保有の意義を検証しており、2021年３月31日を基準とした検証の結果、現状保有する政策保有株式
           はいずれも保有方針に沿った目的で保有していることを確認しております。
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    第５【経理の状況】
      １．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
       （１）当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51
        年大蔵省令第28号。以下「連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。
       （２）当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵

        省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。
         また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸
        表を作成しております。
      ２．監査証明について

       　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、当連結会計年度（2020年４月１日
       から2021年３月31日まで）の連結財務諸表及び当事業年度（2020年４月１日から2021年３月31日ま
       で）の財務諸表について、有限責任                    あずさ監査法人により監査を受けております。
      ３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

       　会計基準等の内容又はその変更等について的確に対応するために、公益財団法人　財務会計基準
       機構へ加入しております。
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    １【連結財務諸表等】
      （１）【連結財務諸表】
      ①【連結貸借対照表】
                                                   (単位：百万円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     資産の部
       流動資産
                                        10,747              12,385
        現金及び預金
                                        11,399              11,004
        受取手形及び売掛金
                                         2,060              1,814
        商品及び製品
                                           9              8
        仕掛品
                                          958              812
        原材料及び貯蔵品
                                          127               33
        未収入金
                                          317              259
        その他
                                          △ 2             △ 2
        貸倒引当金
                                        25,617              26,317
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                       ※２  21,047             ※２  19,769
          建物及び構築物
                                        △ 8,445             △ 7,736
           減価償却累計額
           建物及び構築物（純額）                             12,601              12,033
                                       ※２  26,546             ※２  24,828
          機械装置及び運搬具
                                       △ 13,830             △ 13,899
           減価償却累計額
           機械装置及び運搬具（純額）                             12,716              10,928
                                       ※２  1,733             ※２  1,719
          工具、器具及び備品
                                        △ 1,316             △ 1,308
           減価償却累計額
           工具、器具及び備品（純額）                               416              411
                                       ※２  5,903             ※２  6,021
          土地
                                          73              57
          リース資産
                                         △ 12              △ 3
           減価償却累計額
           リース資産（純額）                               61              53
                                          126               2
          建設仮勘定
                                        31,826              29,451
          有形固定資産合計
        無形固定資産                                  169              166
        投資その他の資産
                                       ※１  4,666             ※１  5,077
          投資有価証券
                                          151              243
          退職給付に係る資産
                                          308              190
          繰延税金資産
                                          355              241
          差入保証金
                                          560              564
          保険積立金
                                          138               99
          その他
                                         △ 26             △ 31
          貸倒引当金
                                         6,153              6,385
          投資その他の資産合計
                                        38,149              36,003
        固定資産合計
                                        63,767              62,320
       資産合計
                                 56/119





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                                                   (単位：百万円)

                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     負債の部
       流動負債
                                         7,938              7,753
        買掛金
                                          715              673
        電子記録債務
                                         1,513              1,499
        １年内返済予定の長期借入金
                                         3,605              2,866
        未払金
                                          439              305
        未払法人税等
                                          434              408
        賞与引当金
                                          16              15
        役員賞与引当金
                                          18              17
        売上割戻引当金
                                           1              6
        営業外電子記録債務
                                         1,072              1,458
        その他
                                        15,757              15,004
        流動負債合計
       固定負債
                                         8,571              7,141
        長期借入金
                                          41              86
        繰延税金負債
                                          382              395
        役員退職慰労引当金
                                          394              398
        退職給付に係る負債
                                         4,425              3,519
        長期未払金
                                          －              119
        資産除去債務
                                          90              77
        その他
                                        13,907              11,738
        固定負債合計
                                        29,664              26,742
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                         5,424              5,424
        資本金
                                         5,691              5,691
        資本剰余金
                                        22,190              23,253
        利益剰余金
                                          △ 1             △ 1
        自己株式
                                        33,305              34,367
        株主資本合計
       その他の包括利益累計額
                                          899             1,268
        その他有価証券評価差額金
                                         △ 44             △ 22
        為替換算調整勘定
                                         △ 56             △ 35
        退職給付に係る調整累計額
                                          797             1,210
        その他の包括利益累計額合計
                                        34,103              35,577
       純資産合計
                                        63,767              62,320
     負債純資産合計
                                 57/119








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      ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
      【連結損益計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                        74,480              68,502
     売上高
                                        56,635              52,643
     売上原価
                                        17,844              15,859
     売上総利益
                                     ※１ ,※２  14,944           ※１ ,※２  13,882
     販売費及び一般管理費
                                         2,900              1,976
     営業利益
     営業外収益
                                          67              －
       持分法による投資利益
                                          15              15
       受取賃貸料
                                          40              35
       受取利息及び配当金
                                          －              47
       雇用調整助成金
                                          90              106
       その他
                                          213              204
       営業外収益合計
     営業外費用
                                          100               83
       支払利息
                                          －              22
       持分法による投資損失
                                           1              －
       為替差損
                                           8              23
       その他
                                          110              130
       営業外費用合計
                                         3,003              2,050
     経常利益
     特別利益
                                          －               7
       投資有価証券売却益
                                          159              108
       補助金収入
                                          10              －
       その他
                                          169              115
       特別利益合計
     特別損失
                                         ※４  4            ※４  0
       減損損失
                                           2              －
       災害による損失
                                          －               2
       投資有価証券売却損
                                          －              14
       投資有価証券評価損
                                         ※３  3            ※３  6
       固定資産除却損
                                          53              －
       賃貸借契約解約損
                                           3              3
       その他
                                          68              26
       特別損失合計
                                         3,104              2,140
     税金等調整前当期純利益
     法人税、住民税及び事業税                                     958              658
                                          88              23
     法人税等調整額
                                         1,046               681
     法人税等合計
                                         2,058              1,458
     当期純利益
                                         2,058              1,458
     親会社株主に帰属する当期純利益
                                 58/119






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      【連結包括利益計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                         2,058              1,458
     当期純利益
     その他の包括利益
                                         △ 328              369
       その他有価証券評価差額金
                                          △ 2              20
       退職給付に係る調整額
                                         △ 30              22
       持分法適用会社に対する持分相当額
                                        ※ △ 361             ※ 412
       その他の包括利益合計
                                         1,696              1,870
     包括利益
     （内訳）
                                         1,696              1,870
       親会社株主に係る包括利益
                                 59/119
















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      ③【連結株主資本等変動計算書】
        前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                                     (単位：百万円)
                                    株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式       株主資本合計
                       5,424         5,691        20,626          △ 1      31,740
     当期首残高
     当期変動額
                                        △ 494                △ 494
      剰余金の配当
      親会社株主に帰属する
                                        2,058                 2,058
      当期純利益
      自己株式の取得
      株主資本以外の項目の
      当期変動額（純額）
                        －         －       1,564          －       1,564
     当期変動額合計
                       5,424         5,691        22,190          △ 1      33,305
     当期末残高
                            その他の包括利益累計額

                   その他有価                 退職給付に         その他の
                                                     純資産合計
                            為替換算
                   証券評価                 係る調整         包括利益
                            調整勘定
                    差額金                 累計額        累計額合計
                       1,227         △ 14       △ 54       1,159        32,900
     当期首残高
     当期変動額
                                                         △ 494
      剰余金の配当
      親会社株主に帰属する
                                                         2,058
      当期純利益
                                                          －
      自己株式の取得
      株主資本以外の項目の
                       △ 328        △ 30        △ 2      △ 361        △ 361
      当期変動額（純額）
                       △ 328        △ 30        △ 2      △ 361        1,202
     当期変動額合計
                        899        △ 44       △ 56        797       34,103
     当期末残高
                                 60/119









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        当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
                                                     (単位：百万円)
                                    株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式       株主資本合計
                       5,424         5,691        22,190          △ 1      33,305
     当期首残高
     当期変動額
                                        △ 395                △ 395
      剰余金の配当
      親会社株主に帰属する
                                        1,458                 1,458
      当期純利益
      自己株式の取得
      株主資本以外の項目の
      当期変動額（純額）
                        －         －       1,062          －       1,062
     当期変動額合計
                       5,424         5,691        23,253          △ 1      34,367
     当期末残高
                            その他の包括利益累計額

                   その他有価                 退職給付に         その他の
                                                     純資産合計
                            為替換算
                   証券評価                 係る調整         包括利益
                            調整勘定
                    差額金                 累計額        累計額合計
                        899        △ 44       △ 56        797       34,103
     当期首残高
     当期変動額
                                                         △ 395
      剰余金の配当
      親会社株主に帰属する
                                                         1,458
      当期純利益
                                                          －
      自己株式の取得
      株主資本以外の項目の
                        369         22         20        412         412
      当期変動額（純額）
                        369         22         20        412        1,474
     当期変動額合計
                       1,268         △ 22       △ 35       1,210        35,577
     当期末残高
                                 61/119










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      ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
                                         3,104              2,140
       税金等調整前当期純利益
                                         2,966              2,952
       減価償却費
                                           4              0
       減損損失
                                          851               －
       固定資産圧縮損
       貸倒引当金の増減額（△は減少）                                   △ 3              5
       賞与引当金の増減額（△は減少）                                   △ 0             △ 26
       役員賞与引当金の増減額（△は減少）                                   △ 0             △ 0
       退職給付に係る負債の増減額（△は減少）                                   △ 15              11
       役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）                                   △ 85              12
                                         △ 40             △ 35
       受取利息及び受取配当金
                                          100               83
       支払利息
                                           3              6
       固定資産除却損
                                        △ 1,020              △ 108
       補助金収入
       売上債権の増減額（△は増加）                                  1,999               394
       たな卸資産の増減額（△は増加）                                   △ 79              392
       仕入債務の増減額（△は減少）                                 △ 1,897              △ 227
       前払費用の増減額（△は増加）                                  △ 171               12
       未払金の増減額（△は減少）                                  △ 655             △ 404
       未払消費税等の増減額（△は減少）                                   535              537
       未払費用の増減額（△は減少）                                   △ 85             △ 29
       その他の資産の増減額（△は増加）                                   344               55
       その他の負債の増減額（△は減少）                                   △ 67              59
                                         △ 67              22
       その他
                                         5,718              5,853
       小計
       利息及び配当金の受取額                                    40              117
                                         △ 100              △ 83
       利息の支払額
                                         1,020               108
       補助金の受取額
                                        △ 1,103              △ 792
       法人税等の支払額
                                         5,575              5,203
       営業活動によるキャッシュ・フロー
     投資活動によるキャッシュ・フロー
                                        △ 2,017              △ 657
       有形固定資産の取得による支出
                                         △ 51             △ 48
       無形固定資産の取得による支出
                                         △ 22             △ 22
       投資有価証券の取得による支出
                                          －              26
       投資有価証券の売却による収入
                                          △ 6             113
       その他
                                        △ 2,098              △ 588
       投資活動によるキャッシュ・フロー
     財務活動によるキャッシュ・フロー
                                          －              70
       長期借入れによる収入
                                        △ 1,696             △ 1,513
       長期借入金の返済による支出
                                         △ 494             △ 394
       配当金の支払額
                                        △ 1,459             △ 1,130
       割賦債務の返済による支出
                                          △ 6             △ 7
       その他
                                        △ 3,657             △ 2,976
       財務活動によるキャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                    △ 179             1,638
                                        10,927              10,747
     現金及び現金同等物の期首残高
                                       ※１  10,747             ※１  12,385
     現金及び現金同等物の期末残高
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      【注記事項】
      （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
       １．連結の範囲に関する事項
         　　連結子会社の数　　　　　　　                   9 社
            主要な連結子会社名
            「第１    企業の概況       ４  関係会社の状況」に記載しているため省略しております。
       ２．持分法の適用に関する事項

         （１）持分法適用関連会社数　                 2 社
            会社の名称
            PT.Intan     Kenkomayo      Indonesia
            MKU  Holdings,Inc.
         （２）持分法の適用の手続について特に記載する必要があると認められる事項

            　持分法適用関連会社のうち、決算日が連結決算日と異なる会社については、各社の事
            業年度に係る財務諸表を使用しております。
         （３）のれん相当額の処理

            　MKU    Holdings,Inc.において持分法適用の結果生じたのれん相当額については、20年以
            内の定額法により償却を行っております。
       ３．連結子会社の事業年度等に関する事項

         　連結子会社の決算日は連結決算日と一致しております。
       ４．会計方針に関する事項

         （１）重要な資産の評価基準及び評価方法
          ①　有価証券の評価基準及び評価方法
            その他有価証券
            時価のあるもの
            　連結決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理
            し、売却原価は移動平均法により算定）によっております。
            時価のないもの
            　移動平均法による原価法によっております。
          ②　たな卸資産の評価基準及び評価方法
           　総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法に
           より算定）によっております。
          ③　デリバティブの評価基準及び評価方法
           　時価法によっております。
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         （２）重要な減価償却資産の減価償却の方法
          ①　有形固定資産（リース資産を除く）
           　定額法によっております。
           　なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
             建物及び構築物…………10～42年
             機械装置及び運搬具……５～10年
          ②　無形固定資産（リース資産を除く）
           　定額法によっております。
           　なお、ソフトウエア（自社利用分）については、社内における見込利用可能期間（５
           年）に基づいております。
          ③　リース資産
           　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。
         （３）重要な引当金の計上基準

          ①　貸倒引当金
           　債権の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率法により、貸倒懸念債権
           等特定の債権については財務内容評価法により回収不能見込額を計上しております。
          ②　賞与引当金
           　従業員の賞与支給に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。
          ③　役員賞与引当金
           　役員に対して支給する賞与の支出に充てるため、当連結会計年度における支給見込額に
           基づき計上しております。
          ④　売上割戻引当金
           　当連結会計年度に負担すべき割戻金の支払に備えるため、売上実績額に見積割戻率を乗
           じた額を計上しております。
          ⑤　役員退職慰労引当金
           　役員の退職慰労金の支出に備えて、内規に基づく期末要支給額を計上しております。
           　なお、退職慰労金に関しては、指名報酬委員会の審議を経て、2021年４月26日の取締役
           会において、2021年６月24日開催の第64回定時株主総会終結の時をもって廃止することを
           決議いたしております。
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         （４）    退職給付に係る会計処理の方法
          ①　退職給付見込額の期間帰属方法
           　退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属さ
           せる方法については、給付算定式基準によっております。
          ②　数理計算上の差異の費用処理方法
           　数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内
           の一定の年数（５年）による定率法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度か
           ら費用処理することとしております。
         （５）重要なヘッジ会計の方法

          ①　ヘッジ会計の方法
           　繰延ヘッジ処理によっております。なお、特例処理の要件を満たしている金利スワップ
           については、当該処理によっております。
          ②　ヘッジ手段とヘッジ対象
            ヘッジ手段…金利スワップ　　ヘッジ対象…借入金の利息
          ③　ヘッジ方針
           　当社の社内規程により定める基本ルールに基づき金利変動リスクを回避する目的でデリ
           バティブ取引を行っております。
          ④　ヘッジ有効性評価の方法
           　ヘッジ手段とヘッジ対象に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時及びその後も
           継続して、相場変動又はキャッシュ・フロー変動を完全に相殺するものと見込まれるた
           め、ヘッジの有効性の判定は省略しております。
         （６）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

           　連結キャッシュ・フロー計算書における資金（現金及び現金同等物）の範囲は、手元現
           金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少
           なリスクしか負わない取得日から３か月以内に償還期限の到来する短期投資からなってお
           ります。
         （７）    その他連結財務諸表作成のための重要な事項

           　消費税等の処理方法
           　　消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。
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      （重要な会計上の見積り）
       　会計上の見積りは、連結財務諸表作成時に入手可能な情報に基づいて合理的な金額を算出してい
       ます。当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額が会計上の見積りによるもののうち、翌連結
       会計年度の連結財務諸表に重要な影響を及ぼすリスクがある項目は次のとおりです。
       　有形固定資産及び無形固定資産

         ①当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額
           株式会社関東ダイエットクック神奈川工場　4,867百万円
         ②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
         　固定資産は、減損の兆候があると認められる場合には、減損損失の認識の要否を判定し、
         結果減損損失の認識が必要と判定された場合には、帳簿価額を回収可能価額まで減損する必要
         があります。
         　総菜関連事業等セグメントに含まれる連結子会社である株式会社関東ダイエットクックは

         2018年度に神奈川工場を新設し、稼働を開始しましたが、当初の事業計画に比して業績が不安
         定な状況にあります。これは稼働当初で操業体制の安定化に時間を要したことに起因するもの
         です。このため、同工場の有形固定資産及び無形固定資産について、減損の兆候があるとして
         減損損失の認識の要否の判定を実施致しました。その結果、減損損失の認識は不要と判断して
         おります。
         　なお、新型コロナウイルス感染症の影響については、その影響は軽微であり、今後も同様の
         状況が継続するという想定に基づいて会計上の見積りを行っております。
         　当連結会計年度において同工場は利益を計上しておりますが、将来における販売及びコスト
         削減計画などの見積りの仮定等の変更によっては、当該判定に用いられる将来キャッシュ・フ
         ローの見積りに影響を及ぼし、翌連結会計年度の有形固定資産又は無形固定資産の減損が生じ
         る可能性があります。
         　当社グループは、減損の兆候が見られた上記有形固定資産及び無形固定資産以外のもの及び

         繰延税金資産等におきましては、今後、翌連結会計期間の一定期間にわたり新型コロナウイル
         ス感染症の影響が継続する仮定のもと、会計上の見積りを行っております。
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      （未適用の会計基準等）
       ・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号                              2020年３月31日         企業会計基準委員会）
       ・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号                                         2021年３月26日
        企業会計基準委員会）
       ・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号                                            2020年３月31日
        企業会計基準委員会）
        （１）概要

         　国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB)は、共同して収益認識に関
         する包括的な会計基準の開発を行い、2014年５月に「顧客との契約から生じる収益」（IASBに
         おいてはIFRS第15号、FASBにおいてはTopic606）を公表しており、IFRS第15号は2018年１月１
         日以後開始する事業年度から、Topic606は2017年12月15日より後に開始する事業年度から適用
         される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益認識に関する包括的な会計基準が開
         発され、適用指針と合わせて公表されたものです。
         　企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、
         IFRS第15号と整合性を図る便益の１つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号
         の基本的な原則を取り入れることを出発点とし、会計基準を定めることとされ、また、これま
         で我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項目がある場合には、比較可能性を損なわせない
         範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。
        （２）適用予定日

         　2022年３月期の期首から適用します。
        （３）当該会計基準等の適用による影響

         　「収益認識に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については精査
         中ですが、現時点で影響は軽微と見込んでおります。
       ・「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号                                2019年７月４日         企業会計基準委員会）

       ・「棚卸資産の評価に関する会計基準」（企業会計基準第９号                                  2019年７月４日         企業会計基準委員
        会）
       ・「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号                              2019年７月４日         企業会計基準委員会）
       ・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号                                          2019年７月４日         企
        業会計基準委員会）
       ・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号                                            2020年３月31日
        企業会計基準委員会）
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       （１）概要

         　国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB)が、公正価値測定について
         ほぼ同じ内容の詳細なガイダンス（国際財務報告基準（IFRS）においてはIFRS第13号「公正価
         値測定」、米国会計基準においてはAccounting                          Standards      CodificationのTopic            820「公正価
         値測定」）を定めている状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、主に金融商品の時価に
         関するガイダンス及び開示に関して、日本基準を国際的な会計基準との整合性を図る取組みが
         行われ、「時価の算定に関する会計基準」等が公表されたものです。
         　企業会計基準委員会の時価の算定に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針とし
         て、統一的な算定方法を用いることにより、国内外の企業間における財務諸表の比較可能性を
         向上させる観点から、IFRS第13号の定めを基本的にすべて取り入れることとされ、また、これ
         まで我が国で行われてきた実務等に配慮し、財務諸表間の比較可能性を大きく損なわせない範
         囲で、個別項目に対するその他の取扱いを定めることとされております。
        （２）適用予定日

         　2022年３月期の期首から適用します。
        （３）当該会計基準等の適用による影響

         　「時価の算定に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、
         現時点で未定であります。
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      （表示方法の変更）
       （「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）
       「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号　2020年３月31日）を当連結会
       計年度の年度末に係る連結財務諸表から適用し、連結財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注
       記を記載しております。
       　ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っ
       て、前連結会計年度に係る内容については記載しておりません。
      （連結貸借対照表関係）

    ※１　投資有価証券のうち関連会社に対するものは、次のとおりであります。
                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             （2020年３月31日）                 （2021年３月31日）
     投資有価証券                               2,532百万円                 2,449百万円
     （うち、共同支配企業に対する投資）                               (164百万円)                 （163百万円)
    ※２　固定資産の取得価額から直接減額している国庫補助金等の圧縮記帳累計額は次のとおりでありま

        す。
                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                             （2020年３月31日）                 （2021年３月31日）
     建物及び構築物                               1,351百万円                 1,351百万円
     機械装置及び運搬具                                672百万円                 672百万円
     工具、器具及び備品                                 0百万円                 0百万円
     土地                                283百万円                 283百万円
     計                               2,307百万円                 2,307百万円
      （連結損益計算書関係）

    ※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。
                              　前連結会計年度                 　当連結会計年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                           　　至　2020年３月31日）                 　　至　2021年３月31日）
     給料手当                               2,963   百万円               2,953   百万円
     賞与引当金繰入額                                444  百万円                441  百万円
     退職給付費用                                142  百万円                150  百万円
     役員退職慰労引当金繰入額                                 25 百万円                19 百万円
     物流費                               6,620   百万円               6,356   百万円
     役員賞与引当金繰入額                                 15 百万円                 7 百万円
    ※２　一般管理費に含まれる研究開発費は、次のとおりであります。

                             　前連結会計年度                 　当連結会計年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                           　　至　2020年３月31日）                 　　至　2021年３月31日）
                                     614  百万円                451  百万円
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    ※３　固定資産除却損の内容は、次のとおりであります。

                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                             至　2020年３月31日）                 至　2021年３月31日）
     建物及び構築物                                 0百万円                 3百万円
     機械装置及び運搬具                                 2百万円                 2百万円
     工具、器具及び備品                                 0百万円                 0百万円
     計                                 3百万円                 6百万円
    ※４　減損損失の内容は、次のとおりであります。

       前連結会計年度において計上した減損損失の内訳は、以下のとおりであります。
          用途            場所                種類               減損損失

                                                        4百万円
         遊休資産         京都府他            機械装置及び運搬具
       　当社グループは資産を事業用資産、賃貸用資産、遊休資産、店舗及び共用資産にグルーピングし

       ております。
       　遊休資産については、帳簿価額全額を回収不能と判断し、減損損失（4百万円）として特別損失
       に計上しました。
       　なお、回収可能価額は、正味売却価額により測定しておりますが、売却可能性が見込めないため
       零として評価しております。
       当連結会計年度において計上した減損損失の内訳は、以下のとおりであります。

          用途            場所                種類               減損損失

                                                        0百万円
         遊休資産         兵庫県            機械装置及び運搬具
       　当社グループは資産を事業用資産、賃貸用資産、遊休資産、店舗及び共用資産にグルーピングし

       ております。
       　遊休資産については、帳簿価額全額を回収不能と判断し、減損損失（0百万円）として特別損失
       に計上しました。
       　なお、回収可能価額は、正味売却価額により測定しておりますが、売却可能性が見込めないため
       零として評価しております。
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      （連結包括利益計算書関係）
       ※　その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                              前連結会計年度                 当連結会計年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                             至　2020年３月31日）                 至　2021年３月31日）
     その他有価証券評価差額金
      当期発生額                              △433百万円                  489百万円
                                      －百万円                  9百万円
      組替調整額
       税効果調整前
                                    △433百万円                  498百万円
                                     105百万円                △129百万円
       税効果額
       その他有価証券評価差額金
                                    △328百万円                  369百万円
     退職給付に係る調整額
      当期発生額                               △32百万円                  23百万円
                                      28百万円                  6百万円
      組替調整額
       税効果調整前
                                     △3百万円                  30百万円
                                      1百万円                △9百万円
       税効果額
       退職給付に係る調整額
                                     △2百万円                  20百万円
     持分法適用会社に対する持分相当額
      当期発生額                               △30百万円                  22百万円
                                      －百万円                 －百万円
      組替調整額
       持分法適用会社に対する持分相当額                              △30百万円                  22百万円
     その他の包括利益合計                               △361百万円                  412百万円
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      （連結株主資本等変動計算書関係）
       前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
       １．発行済株式に関する事項
       株式の種類         当連結会計年度期首               増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式（株）              16,476,000               －           －       16,476,000
       ２．自己株式に関する事項

       株式の種類         当連結会計年度期首               増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式（株）                  578            －           －           578
       ３．配当に関する事項

         （１）配当金支払額
                        配当金の総額        １株当たり配当額
        決議        株式の種類                             基準日        効力発生日
                         （百万円）          （円）
     2019年６月26日
              普通株式                247        15.00    2019年３月31日         2019年６月27日
     定時株主総会
     2019年11月８日
              普通株式                247        15.00    2019年９月30日         2019年12月２日
     取締役会
         （２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度とな

           るもの
                           配当金の総額        １株当たり
        決議      株式の種類       配当の原資                        基準日        効力発生日
                            （百万円）       配当額（円）
     2020年６月24日
              普通株式       利益剰余金           263      16.00    2020年３月31日         2020年６月25日
     定時株主総会
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       当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
       １．発行済株式に関する事項
       株式の種類         当連結会計年度期首               増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式（株）              16,476,000               －           －       16,476,000
       ２．自己株式に関する事項

       株式の種類         当連結会計年度期首               増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式（株）                  578            －           －           578
       ３．配当に関する事項

         （１）配当金支払額
                        配当金の総額        １株当たり配当額
        決議        株式の種類                             基準日        効力発生日
                         （百万円）          （円）
     2020年６月24日
              普通株式                263        16.00    2020年３月31日         2020年６月25日
     定時株主総会
     2020年11月13日
              普通株式                131         8.00    2020年９月30日         2020年12月２日
     取締役会
         （２）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度とな

           るもの
                           配当金の総額        １株当たり
        決議      株式の種類       配当の原資                        基準日        効力発生日
                            （百万円）       配当額（円）
     2021年６月24日
              普通株式       利益剰余金           197      12.00    2021年３月31日         2021年６月25日
     定時株主総会
      （連結キャッシュ・フロー計算書関係）

       ※１　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
          は、次のとおりであります。
                                前連結会計年度                当連結会計年度
                              （自　2019年４月１日                （自　2020年４月１日
                               至　2020年３月31日）                至　2021年３月31日）
     現金及び預金勘定                                10,747百万円                12,385百万円
     現金及び現金同等物                                10,747百万円                12,385百万円
       ２　重要な非資金取引の内容は、次のとおりであります。

                                前連結会計年度                当連結会計年度
                              （自　2019年４月１日                （自　2020年４月１日
                               至　2020年３月31日）                至　2021年３月31日）
     有形固定資産取得による割賦未払金の期末残高                                5,547百万円                4,418百万円
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      （金融商品関係）
       １．金融商品の状況に関する事項
         （１）金融商品に対する取組方針
           　当社グループは、設備投資計画に照らして、必要な資金の調達をしております。一時的
           な余資は大口定期預金等の金融資産で運用し、また、短期的な運転資金は銀行借入により
           調達する方針であります。デリバティブは、後述するリスクを回避するために利用してお
           り、投機的な取引は行わない方針であります。
         （２）金融商品の内容及びそのリスク

           　営業債権である受取手形及び売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。また、
           投資有価証券は、主に取引先企業との業務又は資本提携等に関連する株式であり、市場価
           格の変動リスクに晒されております。
            営業債務である買掛金、電子記録債務は、１年以内の支払期日であります。また、長期
           借入金及び長期未払金は、主に設備投資に必要な資金の調達を目的としたものであり、償
           還日は決算日後、最長で12年後であります。このうち一部は、変動金利であるため金利の
           変動リスクに晒されていますが、デリバティブ取引（金利スワップ取引）を利用してヘッ
           ジしております。
            デリバティブ取引は、借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジ取引を目的と
           した金利スワップ取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、
           ヘッジ方針、ヘッジの有効性の評価方法等については、前述の「４．会計方針に関する事
           項」に記載されている「（５）重要なヘッジ会計の方法」をご覧下さい。
         （３）金融商品に係るリスク管理体制

          ①　信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理
           　当社は、営業債権について、取引先ごとに期日及び残高を管理するとともに、「与信管
           理規程」に従い、各事業部門が主要な取引先の状況を定期的にモニタリングし、取引相手
           ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況等の悪化等による回収懸念の早期把握
           や軽減を図っております。連結子会社についても、当社の「与信管理規程」に準じて、同
           様の管理を行っております。
           　デリバティブ取引については、取引相手先に高格付を有する金融機関に限定しているた
           め、信用リスクはほとんどないと認識しております。
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          ②　市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理
           　借入金に係る支払金利の変動リスクを抑制するために、金利スワップ取引を利用してお
           ります。
           　投資有価証券については、定期的に時価や発行体（取引先企業）の財務状況等を把握
           し、取引先企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。
           　デリバティブ取引については、取引権限や限度額等を定めた「デリバティブ管理規程」
           に基づき、財務経理本部においてヘッジの有効性の確認を行い、取締役会にて承認を受け
           ております。
          ③　資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払いを実行できなくなるリスク）の管理
           　当社は、各部署からの報告に基づき財務経理本部が適時に資金繰りを確認・更新するこ
           とにより適正な手元流動性を維持することで、流動性リスクを管理しております。
         （４）金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

           　金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に
           算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでい
           るため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。
           　また、注記事項「デリバティブ取引関係」におけるデリバティブ取引に関する契約額等
           については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示すものではありませ
           ん。
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       ２．金融商品の時価等に関する事項
         　連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
         　なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは、次表には含まれておりませ
         ん。（（注２）をご参照下さい。）
          前連結会計年度（2020年３月31日）
                                                  （単位：百万円）
                          連結貸借対照表計上額               時価           差額
     （１）現金及び預金                             10,747           10,747             －

     （２）受取手形及び売掛金                             11,399           11,399             －

     （３）投資有価証券

        その他有価証券                          2,061           2,061             －
              資産計                    24,207           24,207             －
     （１）買掛金                             7,938           7,938             －
     （２）電子記録債務                              715           715            －
     （３）未払金                             2,475           2,475             －

     （４）営業外電子記録債務                               1           1           －

     （５）長期借入金（※）                             10,085           10,100             15

     （６）長期未払金（※）                             5,555           5,327           △227
              負債計                    26,772           26,561            △212

     （※）未払金のうち１年内返済予定の長期未払金については長期未払金に含めており、１年内返済予定の長期借入金に
         ついては長期借入金に含めております。
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          当連結会計年度（2021年３月31日）
                                                  （単位：百万円）
                          連結貸借対照表計上額               時価           差額
     （１）現金及び預金                             12,385           12,385             －

     （２）受取手形及び売掛金                             11,004           11,004             －

     （３）投資有価証券

        その他有価証券                          2,556           2,556             －
              資産計                    25,946           25,946             －
     （１）買掛金                             7,753           7,753             －
     （２）電子記録債務                              673           673            －
     （３）未払金                             1,960           1,960             －

     （４）営業外電子記録債務                               6           6           －

     （５）長期借入金（※）                             8,641           8,635            △5

     （６）長期未払金（※）                             4,425           4,153           △271
              負債計                    23,459           23,182            △276

     （※）未払金のうち１年内返済予定の長期未払金については長期未払金に含めており、１年内返済予定の長期借入金に
         ついては長期借入金に含めております。
      （注１）金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項

       資　産
       （１）現金及び預金、（２）受取手形及び売掛金
          　これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、
          当該帳簿価額によっております。
       （３）投資有価証券
           株式は取引所の価格によっております。
       負　債
       （１）買掛金、（２）電子記録債務、（３）未払金、（４）営業外電子記録債務
          　これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、
          当該帳簿価額によっております。
       （５）長期借入金、（６）長期未払金
          　これらの時価については、元利金の合計額を新規に同様の借入等を行った場合に想定され
          る利率で割り引いた現在価値により算定しております。変動金利による長期借入金の一部は
          金利スワップの特例処理の対象とされており、当該金利スワップと一体として処理された元
          利金の合計額を、同様の借入を行った場合に適用される合理的に見積られる利率で割り引い
          て算定する方法によっております。
       デリバティブ取引

          　金利スワップの特           例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として
          処理されているため、その時価は当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
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      （注２）時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品の連結貸借対照表計上額
                                                  （単位：百万円）
                            前連結会計年度                  当連結会計年度

             区分
                           （2020年３月31日）                  （2021年３月31日）
                                        73                  72

     非上場株式
                                      2,532                  2,449

     関係会社株式
                                      2,605                  2,521

             合計
      上記については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められるため、「(3）投資有価証券」には
      含めておりません。
      （注３）金銭債権の連結決算日後の償還予定額

          前連結会計年度（2020年３月31日）
                                   １年超         ５年超
                         １年以内                            10年超
                                  ５年以内         10年以内
            区分
                        （百万円）                            （百万円）
                                  （百万円）         （百万円）
                            10,747            －         －         －
     現金及び預金
                            11,399            －         －         －
     受取手形及び売掛金
                            22,146            －         －         －
            合計
          当連結会計年度（2021年３月31日）

                                   １年超         ５年超
                         １年以内                            10年超
                                  ５年以内         10年以内
            区分
                        （百万円）                            （百万円）
                                  （百万円）         （百万円）
                            12,385            －         －         －
     現金及び預金
                            11,004            －         －         －
     受取手形及び売掛金
                            23,390            －         －         －
            合計
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      （注４）長期借入金及び長期未払金の連結決算日後の返済予定額
          前連結会計年度（2020年３月31日）
                                                  （単位：百万円）
                         １年超       ２年超       ３年超       ４年超

         区分        １年以内                                    ５年超
                         ２年以内       ３年以内       ４年以内       ５年以内
                    1,513       1,490       1,490       1,186        547      3,856

     長期借入金
                    1,129        906       875       540       429      1,674

     長期未払金
                    2,643       2,396       2,366       1,726        976      5,530

         合計
          当連結会計年度（2021年３月31日）

                                                  （単位：百万円）
                         １年超       ２年超       ３年超       ４年超

         区分        １年以内                                    ５年超
                         ２年以内       ３年以内       ４年以内       ５年以内
                    1,499       1,502       1,197        558       575      3,307

     長期借入金
                     906       875       540       429       211      1,462

     長期未払金
                    2,405       2,378       1,738        988       786      4,769

         合計
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      （有価証券関係）
       １．その他有価証券
          前連結会計年度（2020年３月31日）
                               連結貸借対照表            取得原価           差額
                       種類
                              計上額（百万円）            （百万円）          （百万円）
                   (1）株式                 1,929           660         1,268
     連結貸借対照表計上額が取得
     原価を超えるもの
                       小計             1,929           660         1,268
                   (1）株式                  131          145          △14

     連結貸借対照表計上額が取得
     原価を超えないもの
                       小計              131          145          △14
                合計                    2,061           806         1,254

     （注）表中の「取得原価」は減損処理後の帳簿価額であります。
          当連結会計年度（2021年３月31日）

                               連結貸借対照表            取得原価           差額
                       種類
                              計上額（百万円）            （百万円）          （百万円）
                   (1）株式                 2,524           771         1,753
     連結貸借対照表計上額が取得
     原価を超えるもの
                       小計             2,524           771         1,753
                   (1）株式                  31          32          △0

     連結貸借対照表計上額が取得
     原価を超えないもの
                       小計               31          32          △0
                合計                    2,556           803         1,752

     （注）表中の「取得原価」は減損処理後の帳簿価額であります。
       ２．連結会計年度中に売却したその他有価証券

          前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
          　該当事項はありません。
          当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

                                   売却益の    合計額          売却損の    合計額
                        売却額
                                    （百万円）              （百万円）
                       （百万円）
                              16              7              2
          株式
          合計                    16              7              2

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       ３．減損処理を行った有価証券
          前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         　　該当事項はありません。
          当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

          　当連結会計年度において、投資有価証券について14百万円の減損処理を行っております。
          　なお、減損処理にあたっては、期末における時価が取得原価に比べ50％以上下落した場合
          には全て減損処理を行い、30～50％程度下落した場合には、回復可能性を考慮して必要と認
          められた額について減損処理を行っております。
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      （デリバティブ取引関係）
       １．ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引
          前連結会計年度（2020年３月31日）
          　該当事項はありません。
          当連結会計年度（2021年３月31日）

          　該当事項はありません。
       ２．ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

          金利関係
           前連結会計年度（2020年３月31日）
                                                   (単位：百万円）
        ヘッジ会計の方法             取引の種類等         主なヘッジ対象          契約額等       うち1年超         時価
                                           27       －    （注）

      金利スワップの特例処理              金利スワップ取引           長期借入金
     （注）金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、
         その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
           当連結会計年度（2021年３月31日）

      　　　　　該当事項はありません。
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      （退職給付関係）
       １．採用している退職給付制度の概要
        　当社は、退職一時金制度、確定給付企業年金制度のほか、主任以上の役職者について役職者年
        金制度を採用しております。なお、一部連結子会社では、確定拠出制度である中小企業退職金共
        済制度に加入しております。
       ２.確定給付制度

        （１）退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 （自　2019年４月１日              （自　2020年４月１日
                                  至　2020年３月31日）              至　2021年３月31日）
         退職給付債務の期首残高                               2,130百万円              2,183百万円
          勤務費用                               174百万円              177百万円
          利息費用                               △0百万円              △0百万円
          数理計算上の差異の発生額                                66百万円              10百万円
          退職給付の支払額                              △187百万円              △195百万円
         退職給付債務の期末残高                               2,183百万円              2,175百万円
        （２）年金資産の期首残高と期末残高の調整表

                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 （自　2019年４月１日              （自　2020年４月１日
                                  至　2020年３月31日）              至　2021年３月31日）
         年金資産の期首残高                               1,810百万円              1,939百万円
          期待運用収益                                27百万円              28百万円
          数理計算上の差異の発生額                                34百万円              33百万円
          事業主からの拠出額                               169百万円              175百万円
          退職給付の支払額                              △101百万円              △158百万円
         年金資産の期末残高                               1,939百万円              2,020百万円
        （３）退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表上に計上された退職給付に係る負

            債及び退職給付に係る資産の調整表
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  （2020年３月31日）              （2021年３月31日）
         積立型制度の退職給付債務                               1,788百万円              1,776百万円
         年金資産                              △1,939百万円              △2,020百万円
                                        △151百万円              △243百万円
         非積立型制度の退職給付債務                                394百万円              398百万円
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                243百万円              155百万円
         退職給付に係る負債                                394百万円              398百万円

         退職給付に係る資産                               △151百万円              △243百万円
         連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                243百万円              155百万円
        （４）退職給付費用及びその内訳項目の金額

                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 （自　2019年４月１日              （自　2020年４月１日
                                  至　2020年３月31日）              至　2021年３月31日）
         勤務費用                                174百万円              177百万円
         利息費用                                △0百万円              △0百万円
         期待運用収益                                △27百万円              △28百万円
         数理計算上の差異の費用処理額                                 28百万円               6百万円
         確定給付制度に係る退職給付費用                                175百万円              155百万円
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       （５）退職給付に係る調整額
       　退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります                                                。
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 （自　2019年４月１日              （自　2020年４月１日
                                  至　2020年３月31日）              至　2021年３月31日）
         数理計算上の差異                                △3百万円               30百万円
           合　計                              △3百万円               30百万円
       （６）退職給付に係る調整累計額

       　退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  （2020年３月31日）              （2021年３月31日）
         未認識数理計算上の差異                                △81百万円              △51百万円
           合　計                              △81百万円              △51百万円
       （７）年金資産に関する事項

       　①年金資産の主な内訳
         年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  （2020年３月31日）              （2021年３月31日）
           生命保険一般勘定                              100％              100％
             合　計                            100％              100％
       　②長期期待運用収益率の設定方法

        　年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金
        資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
       （８）数理計算上の計算基礎に関する事項

         主要な数理計算上の計算基礎
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                  （2020年３月31日）              （2021年３月31日）
          割引率                              △0.0％              △0.0％
          長期期待運用収益率                               1.5％              1.5％
       ３.確定拠出制度

        　連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度39百万円、当連結会計年度40百万
        円であります。
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      （税効果会計関係）
       １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                                （2020年３月31日）               （2021年３月31日）
      繰延税金資産
       税務上の繰越欠損金         （注)２                       288百万円               294百万円
       未払事業税等                                 37百万円               37百万円
       賞与引当金                                139百万円               131百万円
       概算販売促進費                                 21百万円               23百万円
       減価償却費の損金算入限度超過額                                176百万円               173百万円
       役員退職慰労引当金                                117百万円               120百万円
       退職給付に係る負債                                121百万円               122百万円
       貸倒引当金損金算入限度超過額                                 9百万円               9百万円
       減損損失                                162百万円               159百万円
       投資有価証券評価損                                220百万円               222百万円
       ゴルフ会員権評価損                                 23百万円               23百万円
       資産除去債務                                 －百万円               34百万円
       その他                                118百万円                91百万円
      繰延税金資産小計                                1,438百万円               1,447百万円
       税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額（注)２                               △281百万円               △261百万円
       将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額                               △448百万円               △448百万円
      評価性引当額小計（注)１
                                      △730百万円               △709百万円
      繰延税金資産合計                                 707百万円               737百万円
      繰延税金負債
       資産除去債務に対応する除去費用                                 －百万円              △34百万円
       固定資産評価替                                △37百万円               △37百万円
       退職給付に係る資産                                △46百万円               △74百万円
       その他有価証券評価差額金                               △355百万円               △484百万円
       固定資産圧縮積立金                                △1百万円               △1百万円
       その他                                △1百万円               △0百万円
      繰延税金負債合計                                △441百万円               △632百万円
     繰延税金資産の純額                                  266百万円               104百万円
     （注)１．評価性引当額が20百万円減少しております。この減少の主な内容は、連結子会社において税務上の繰越欠
          損金に係る評価性引当額が減少したことによるものであります。
        ２．税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
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    前連結会計年度（2020年３月31日）
                       １年超      ２年超      ３年超      ４年超
                 １年以内                             ５年超       合計
                       ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                （百万円）                            （百万円）       （百万円）
                      （百万円）      （百万円）      （百万円）      （百万円）
        税務上の繰越欠
                    －      7     －      －      －     280        288
        損金(※1)
        評価性引当額            －     △7      －      －      －    △273        △281
        繰延税金資産            －      －      －      －      －      6     (※2)6

        (※1)税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
        (※2)税務上の繰越欠損金288百万円（法定実効税率を乗じた額）について、繰延税金資産６百万円を計上しており
          ます。当該繰延税金資産６百万円は、連結子会社における税務上の繰越欠損金の一部について認識したもの
          であり、将来の課税所得の見込みにより、回収可能と判断し評価性引当金を認識しておりません。
    当連結会計年度（2021年３月31日）

                       １年超      ２年超      ３年超      ４年超
                 １年以内                             ５年超       合計
                       ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                （百万円）                            （百万円）       （百万円）
                      （百万円）      （百万円）      （百万円）      （百万円）
        税務上の繰越欠
                    8     －      －      －      1     284        294
        損金(※3)
        評価性引当額           △7      －      －      －     △1     △252        △261
        繰延税金資産            0     －      －      －      －      32     (※4)33

        (※3)税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
        (※4)税務上の繰越欠損金294百万円（法定実効税率を乗じた額）について、繰延税金資産33百万円を計上しており
          ます。当該繰延税金資産33百万円は、連結子会社における税務上の繰越欠損金の一部について認識したもの
          であり、将来の課税所得の見込みにより、回収可能と判断し評価性引当金を認識しておりません。
       ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の

         内訳
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                                （2020年３月31日）               （2021年３月31日）
     法定実効税率
                                        30.62％
     （調整）
      交際費等の永久差異                                   0.66％    法定実効税率と税効果会計適用
      受取配当金等永久に益金に算入されない項目                                  △0.07％     後の法人税等の負担率との間の
                                         1.60％    差異が法定実効税率の100分の５
      住民税均等割
      税額控除                                  △0.99％     以下であるため注記を省略して
      評価性引当額                                   1.87％    おります。
      持分法による投資損益                                  △0.66％
      その他                                   0.67％
     税効果会計適用後の法人税等の負担率                                   33.70％
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      （セグメント情報等）
       【セグメント情報】
         １．報告セグメントの概要
          　当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が
          入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検
          討を行う対象となっているものであります。
          　当社グループは「調味料・加工食品事業」及び「総菜関連事業等」を営んでおり、業種別
          に区分された事業ごとに、包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
          　従って、当社グループは業種別に区分された事業を基盤としたセグメントから構成されて
          おり、「調味料・加工食品事業」及び「総菜関連事業等」の２つを報告セグメントとしてお
          ります。「調味料・加工食品事業」は調理加工食品、マヨネーズ・ドレッシング類及びタマ
          ゴ加工品の製造・販売をしております。「総菜関連事業等」はフレッシュ総菜（日配サラ
          ダ・惣菜）の製造及び量販店等への販売、また主に、当社からの調理加工食品及びタマゴ加
          工品の生産受託事業を行っております。
         ２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法

          　報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表を作成するために採用
          される会計方針に準拠した方法であります。
          　報告セグメントの利益は、経常利益ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及
          び振替高は市場実勢価格に基づいております。
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         ３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報
           前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                                   （単位：百万円）
                            報告セグメント
                                                       連結財務
                                        その他          調整額      諸表
                        調味料・                     合計
                                        （注１）          （注２）      計上額
                              総菜関連
                        加工食品            計
                                                       （注３）
                              事業等
                          事業
     売上高

                         59,093     14,250     73,344      1,136     74,480       －   74,480
     外部顧客に対する売上高
                           648    8,138     8,786       －    8,786    △ 8,786       －
     セグメント間の内部売上高又は振替高
                         59,742     22,388     82,131      1,136     83,267     △ 8,786     74,480

              計
     セグメント利益又は損失（△）                     2,532      396    2,928       80    3,009      △ 6   3,003
                         48,012     16,198     64,211      2,691     66,902     △ 3,134     63,767

     セグメント資産
     その他の項目

                          2,187      776    2,963       3   2,966       －    2,966
     減価償却費
                            9     0     9     0     9    △ 7     1
     受取利息
                           38     68     106      0    107     △ 7    100
     支払利息
     持分法による投資利益又は損失（△）                      －     －     －     67     67     －     67
                           －     －     －    2,532     2,532       －    2,532

     持分法適用会社への投資額
                          5,844      125    5,969       －    5,969       －    5,969
     有形固定資産及び無形固定資産の増加額
     （注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、ショップ事業、海外事業を含ん
           でおります。
         ２．調整額は、以下のとおりであります。
          （１）セグメント利益又は損失（△）の調整額△６百万円は、セグメント間取引消去によるものでありま
           す。
          （２）セグメント資産の調整額△3,134百万円は、セグメント間の債権の相殺消去によるものであります。
         ３．セグメント利益は、連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。
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           当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
                                                   （単位：百万円）
                            報告セグメント
                                                       連結財務
                                        その他          調整額      諸表
                        調味料・                     合計
                                        （注１）          （注２）      計上額
                              総菜関連
                        加工食品            計
                                                       （注３）
                              事業等
                          事業
     売上高

                         51,611     16,057     67,669       832    68,502       －   68,502
     外部顧客に対する売上高
                           689    6,465     7,154       －    7,154    △ 7,154       －
     セグメント間の内部売上高又は振替高
                         52,301     22,523     74,824       832    75,657     △ 7,154     68,502

              計
     セグメント利益又は損失（△）                     1,617      541    2,158      △ 35    2,123      △ 72    2,050
                         46,774     15,917     62,691      2,645     65,336     △ 3,016     62,320

     セグメント資産
     その他の項目

                          2,169      780    2,949       2   2,952       －    2,952
     減価償却費
                            5     0     5     0     5    △ 5     0
     受取利息
                           25     62     88      1     89     △ 5     83
     支払利息
     持分法による投資利益又は損失（△）                      －     －     －    △ 22    △ 22     －    △ 22
                           －     －     －    2,449     2,449       －    2,449

     持分法適用会社への投資額
                           350     159     509      －     509      －     509
     有形固定資産及び無形固定資産の増加額
     （注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、ショップ事業、海外事業を含ん
           でおります。
         ２．調整額は、以下のとおりであります。
          （１）セグメント利益又は損失（△）の調整額△72百万円は、セグメント間取引消去によるものでありま
           す。
          （２）セグメント資産の調整額△3,016百万円は、セグメント間の債権の相殺消去によるものであります。
         ３．セグメント利益は、連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。
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       【関連情報】
         前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         １．製品及びサービスごとの情報
          　セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
         ２．地域ごとの情報
          （１）売上高
            　本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省
            略しております。
          （２）有形固定資産
            　本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の
            90％を超えるため、記載を省略しております。
         ３．主要な顧客ごとの情報
                                                  （単位：百万円）
        顧客の名称又は氏名                      売上高              関連するセグメント名

                                      8,550
      ベンダーサービス株式会社                                      調味料・加工食品事業
         当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

         １．製品及びサービスごとの情報
          　セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
         ２．地域ごとの情報
          （１）売上高
            　本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省
            略しております。
          （２）有形固定資産
            　本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の
            90％を超えるため、記載を省略しております。
         ３．主要な顧客ごとの情報
                                                  （単位：百万円）
        顧客の名称又は氏名                      売上高              関連するセグメント名

                                      8,053
      ベンダーサービス株式会社                                      調味料・加工食品事業
                                 90/119







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       【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
         前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                                  （単位：百万円）
                                      報告セグメント
                        調味料・加工食品事業              総菜関連事業等               計

                                  4            -            4
     減損損失
         当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

                                                  （単位：百万円）
                                      報告セグメント
                        調味料・加工食品事業              総菜関連事業等               計

                                  0            －             0
     減損損失
       【報告セグメントごとののれん償却額及び未償却残高に関する情報】

         前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         　該当事項はありません。
         当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

         　該当事項はありません。
       【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

         前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         　該当事項はありません。
         当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

         　該当事項はありません。
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       【関連当事者情報】
         　前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
         　　該当事項はありません。
         　当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

         　　該当事項はありません。
      （１株当たり情報）

                                 前連結会計年度               当連結会計年度

                               （自　2019年４月１日               （自　2020年４月１日
                                至　2020年３月31日）               至　2021年３月31日）
     １株当たり純資産額                                 2,069円93銭               2,159円46銭
     １株当たり当期純利益                                  124円94銭                88円51銭

     （注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
         ２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                 前連結会計年度               当連結会計年度

                               （自　2019年４月１日               （自　2020年４月１日
                                至　2020年３月31日）               至　2021年３月31日）
     親会社株主に帰属する当期純利益（百万円）                                    2,058               1,458
     普通株式に係る親会社株主に帰属する
                                         2,058               1,458
     当期純利益（百万円）
     普通株式の期中平均株式数（株）                                 16,475,422               16,475,422
      （重要な後発事象）

         該当事項はありません。
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      ⑤　【連結附属明細表】
      【借入金等明細表】
                         当期首残高         当期末残高          平均利率
             区分                                        返済期限
                         （百万円）         （百万円）          （％）
     １年以内に返済予定の長期借入金                        1,513         1,499          0.45       －
                                                0.93

     １年以内に返済予定のリース債務                          7         7              －
     長期借入金（１年以内に返済予定のも
                             8,571         7,141          0.52     2032年11月
     のを除く）
     リース債務（１年以内に返済予定のも
                              54         46        0.89     2028年10月
     のを除く）
     その他有利子負債
                             1,129          906         0.55
      未払金                                                 －
                                                0.84
      長期未払金                       4,425         3,519              2033年３月
      受入保証金                        30         30        1.19       －
             合計                15,729         13,151           －      －

     （注）１.「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
         ２.その他有利子負債の受入保証金は、固定負債の「その他」に含まれております。
         ３.長期借入金、リース債務及びその他有利子負債（１年以内に返済予定のものを除く）の連結決算日後５年内
          における返済予定額は以下のとおりであります。
                 １年超２年以内           ２年超３年以内           ３年超４年以内           ４年超５年以内

         区分
                  （百万円）           （百万円）           （百万円）           （百万円）
                                              558           575
     長期借入金                  1,502           1,197
                                    7

     リース債務                    7                       7           6
     その他有利子負債

      長期未払金                  875           540           429           211
      【資産除去債務明細表】

       　当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が当連結会計年度期首
       及び当連結会計年度末における負債及び純資産の合計額の100分の１以下であるため、記載を省略
       しております。
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      （２）    【その他】
         当連結会計年度における四半期情報等
           （累計期間）               第１四半期         第２四半期         第３四半期        当連結会計年度
     売上高              （百万円）           15,719         33,533         52,155         68,502
     税金等調整前四半期
     （当期）純利益又は
                   （百万円）            △33         630        1,662         2,140
     税金等調整前四半期
     純損失(△)
     親会社株主に帰属する
     四半期（当期）純利益又は
                   （百万円）            △53         422        1,129         1,458
     親会社株主に帰属する
     四半期純損失(△)
     １株当たり四半期（当期）
     純利益又は１株当たり四半                （円）        △3.24         25.62         68.55         88.51
     期純損失(△)
           （会計期間）               第１四半期         第２四半期         第３四半期         第４四半期

     １株当たり四半期純利益又は
                     （円）        △3.24         28.86         42.93         19.96
     １株当たり四半期純損失(△)
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    ２【財務諸表等】
      （1）【財務諸表】
      ①【貸借対照表】
                                                   (単位：百万円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     資産の部
       流動資産
                                         7,750              9,373
        現金及び預金
                                          112               82
        受取手形
                                       ※１  9,850             ※１  9,302
        売掛金
                                          33              25
        電子記録債権
                                         2,073              1,800
        商品及び製品
                                           2              1
        仕掛品
                                          666              544
        原材料及び貯蔵品
                                          80              67
        前払費用
                                          257              340
        関係会社短期貸付金
                                        ※１  105             ※１  97
        未収入金
                                        ※１  208            ※１  148
        その他
                                          △ 2             △ 2
        貸倒引当金
                                        21,137              21,780
        流動資産合計
       固定資産
        有形固定資産
                                       ※３  6,554             ※３  6,247
          建物
                                        ※３  453            ※３  414
          構築物
                                       ※３  9,815             ※３  8,399
          機械及び装置
                                         ※３  0            ※３  1
          車両運搬具
                                        ※３  286            ※３  308
          工具、器具及び備品
                                       ※３  4,338             ※３  4,338
          土地
                                          52              45
          リース資産
                                          126               0
          建設仮勘定
                                        21,627              19,755
          有形固定資産合計
                                          137              132
        無形固定資産
        投資その他の資産
                                         1,897              2,260
          投資有価証券
                                         3,888              3,888
          関係会社株式
                                          550              300
          関係会社長期貸付金
                                          222              101
          繰延税金資産
                                          270              183
          差入保証金
                                          560              564
          保険積立金
                                          212              281
          前払年金費用
                                          133               94
          その他
                                         △ 94             △ 117
          貸倒引当金
                                         7,641              7,555
          投資その他の資産合計
                                        29,406              27,443
        固定資産合計
                                        50,544              49,223
       資産合計
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                                                   (単位：百万円)

                                  前事業年度              当事業年度
                                (2020年３月31日)              (2021年３月31日)
     負債の部
       流動負債
                                          715              673
        電子記録債務
                                       ※１  7,350             ※１  7,139
        買掛金
                                         1,231              1,186
        １年内返済予定の長期借入金
                                       ※１  2,765             ※１  2,039
        未払金
                                          494              406
        未払費用
                                          364              162
        未払法人税等
                                          352              324
        賞与引当金
                                          13              13
        役員賞与引当金
                                           7              3
        売上割戻引当金
                                           1              6
        営業外電子記録債務
                                          48              569
        その他
                                        13,345              12,526
        流動負債合計
       固定負債
                                         3,432              2,245
        長期借入金
                                         1,042               567
        長期未払金
                                          371              382
        退職給付引当金
                                          376              390
        役員退職慰労引当金
                                          －              113
        資産除去債務
                                          76              70
        その他
                                         5,299              3,769
        固定負債合計
                                        18,645              16,295
       負債合計
     純資産の部
       株主資本
                                         5,424              5,424
        資本金
        資本剰余金
                                         5,691              5,691
          資本準備金
                                         5,691              5,691
          資本剰余金合計
        利益剰余金
                                          138              138
          利益準備金
          その他利益剰余金
                                        16,699              18,399
           別途積立金
                                         3,163              2,208
           繰越利益剰余金
                                        20,001              20,746
          利益剰余金合計
                                          △ 1             △ 1
        自己株式
                                        31,115              31,860
        株主資本合計
       評価・換算差額等
                                          783             1,067
        その他有価証券評価差額金
                                          783             1,067
        評価・換算差額等合計
                                        31,899              32,927
       純資産合計
                                        50,544              49,223
     負債純資産合計
                                 96/119






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      ②【損益計算書】
                                                   (単位：百万円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自　2019年４月１日              (自　2020年４月１日
                               　至　2020年３月31日)              　至　2021年３月31日)
                                       ※２  59,740             ※２  52,301
     売上高
                                       ※２  46,021             ※２  40,812
     売上原価
                                        13,719              11,488
     売上総利益
                                       ※１  11,326             ※１  10,116
     販売費及び一般管理費
                                         2,393              1,371
     営業利益
     営業外収益
                                         ※２  58            ※２  59
       受取賃貸料
                                         ※２  44            ※２  125
       受取利息及び配当金
                                          －              35
       雇用調整助成金
                                          11               0
       貸倒引当金戻入額
                                         ※２  70            ※２  88
       その他
                                          185              309
       営業外収益合計
     営業外費用
                                          38              25
       支払利息
                                           1              －
       為替差損
                                          －              24
       貸倒引当金繰入額
                                           6              14
       その他
                                          46              64
       営業外費用合計
                                         2,532              1,617
     経常利益
     特別利益
                                          72              27
       補助金収入
                                          －               7
       投資有価証券売却益
                                          72              35
       特別利益合計
     特別損失
                                           4              0
       減損損失
                                           0              －
       災害による損失
                                         ※３  1            ※３  2
       固定資産除却損
                                          －              14
       投資有価証券評価損
                                          －               2
       投資有価証券売却損
                                           6              19
       特別損失合計
                                         2,598              1,633
     税引前当期純利益
                                          765              456
     法人税、住民税及び事業税
                                          63              36
     法人税等調整額
                                          828              492
     法人税等合計
     当期純利益                                    1,770              1,140
                                 97/119








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      ③【株主資本等変動計算書】
         前事業年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                                    (単位：百万円)
                                   株主資本
                         資本剰余金                   利益剰余金
                                           その他利益剰余金
                 資本金
                            資本剰余金                         利益剰余金
                      資本準備金            利益準備金
                                                繰越利益
                              合計                         合計
                                         別途積立金
                                                 剰余金
                   5,424      5,691      5,691        138     14,999       3,587      18,725
     当期首残高
     当期変動額
                                            1,700     △ 1,700        －
      別途積立金の積立
                                                  △ 494     △ 494
      剰余金の配当
                                                  1,770      1,770
      当期純利益
      自己株式の取得
      株主資本以外の
      項目の当期変動額
      （純額）
                    －      －      －       －     1,700      △ 424     1,275
     当期変動額合計
                   5,424      5,691      5,691        138     16,699       3,163      20,001
     当期末残高
                      株主資本                評価・換算差額等

                                   その他有価
                                                     純資産合計
                                            評価・換算
                  自己株式        株主資本合計          証券評価
                                            差額等合計
                                    差額金
                      △ 1      29,839         1,092         1,092        30,932
     当期首残高
     当期変動額
                                －                           －
      別途積立金の積立
                              △ 494                          △ 494
      剰余金の配当
                              1,770                           1,770
      当期純利益
                                                          －
      自己株式の取得
      株主資本以外の
      項目の当期変動額                                 △ 309        △ 309        △ 309
      （純額）
                       －       1,275         △ 309        △ 309         966
     当期変動額合計
                      △ 1      31,115          783         783       31,899
     当期末残高
                                 98/119







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         当事業年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）
                                                    (単位：百万円)
                                   株主資本
                         資本剰余金                   利益剰余金
                                           その他利益剰余金
                 資本金
                            資本剰余金                         利益剰余金
                      資本準備金            利益準備金
                                                繰越利益
                              合計                         合計
                                         別途積立金
                                                 剰余金
                   5,424      5,691      5,691        138     16,699       3,163      20,001
     当期首残高
     当期変動額
                                            1,700     △ 1,700        －
      別途積立金の積立
                                                  △ 395     △ 395
      剰余金の配当
                                                  1,140      1,140
      当期純利益
      自己株式の取得
      株主資本以外の
      項目の当期変動額
      （純額）
                    －      －      －       －     1,700      △ 955      744
     当期変動額合計
                   5,424      5,691      5,691        138     18,399       2,208      20,746
     当期末残高
                      株主資本                評価・換算差額等

                                   その他有価
                                                     純資産合計
                                            評価・換算
                  自己株式        株主資本合計          証券評価
                                            差額等合計
                                    差額金
                      △ 1      31,115          783         783       31,899
     当期首残高
     当期変動額
                                －                           －
      別途積立金の積立
                              △ 395                          △ 395
      剰余金の配当
                              1,140                           1,140
      当期純利益
                                                          －
      自己株式の取得
      株主資本以外の
      項目の当期変動額                                  283         283         283
      （純額）
                       －        744         283         283        1,028
     当期変動額合計
                      △ 1      31,860         1,067         1,067        32,927
     当期末残高
                                 99/119








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      【注記事項】
      （重要な会計方針）
       １．資産の評価基準及び評価方法
       （１）有価証券の評価基準及び評価方法
           子会社株式及び関連会社株式
           　移動平均法による原価法によっております。
           その他有価証券
            時価のあるもの
            　期末日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売
            却原価は移動平均法により算定）によっております。
            時価のないもの
            　移動平均法による原価法によっております。
       （２）たな卸資産の評価基準及び評価方法

          　　総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法
          　により算定）によっております。
       （３）デリバティブの評価基準及び評価方法

          　　時価法によっております。
       ２．固定資産の減価償却方法

       （１）有形固定資産（リース資産を除く）
          　定額法によっております。
          　なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
          建物……………………10～38年
          機械装置及び運搬具…５～10年
       （２）無形固定資産（リース資産を除く）

          　定額法によっております。
          　なお、ソフトウエア（自社利用分）については、社内における見込利用可能期間（５年）
          に基づいております。
       （３）リース資産

          　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。
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       ３．引当金の計上基準
       （１）    貸倒引当金
          　債権の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率法により、貸倒懸念債権等
          特定の債権については財務内容評価法により回収不能見込額を計上しております。
       （２）    賞与引当金

          　従業員の賞与支給に充てるため、支給見込額に基づき計上しております。
       （３）    役員賞与引当金

          　役員に対して支給する賞与の支出に充てるため、当事業年度における支給見込額に基づき
          計上しております。
       （４）    売上割戻引当金

          　当事業年度に負担すべき割戻金の支払に備えるため、売上実績額に見積割戻率を乗じた額
          を計上しております。
       （５）    退職給付引当金

          　従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込
          額に基づき計上しております。
         　イ）退職給付見込額の期間帰属方法
            　退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させ
            る方法については、給付算定式基準によっております。
         　ロ）数理計算上の差異の費用処理方法
            　数理計算上の差異については、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期
            間以内の一定の年数（５年）に基づく定率法によって翌事業年度より費用処理しており
            ます。
       （６）    役員退職慰労引当金

          　役員の退職慰労金の支出に備えて、内規に基づく期末要支給額を計上しております。
          　なお、退職慰労金に関しては、指名報酬委員会の審議を経て、2021年４月26日の取締役会
          において、2021年６月24日開催の第64回定時株主総会終結の時をもって廃止することを決議
          いたしております。
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       ４．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
       （１）ヘッジ会計の方法
         ①ヘッジ会計の方法
          　繰延ヘッジ処理によっております。なお、特例処理の要件を満たしている金利スワップに
          ついては、当該処理によっております。
         ②ヘッジ手段とヘッジ対象
         　　ヘッジ手段…金利スワップ　　　ヘッジ対象…借入金の利息
         ③ヘッジ方針
          　当社の社内規程により定める基本ルールに基づき金利変動リスクを回避する目的でデリバ
          ティブ取引を行っております。
         ④ヘッジ有効性評価の方法
          　ヘッジ手段とヘッジ対象に関する重要な条件が同一であり、ヘッジ開始時及びその後も継
          続して、相場変動又はキャッシュ・フロー変動を完全に相殺するものと見込まれるため、
          ヘッジの有効性の判定は省略しております。
       （２）退職給付に係る会計処理

          　退職給付に係る未認識数理計算上の差異の未処理額の会計処理の方法は、連結財務諸表に
          おける会計処理の方法と異なっております。
       （３）消費税等の会計処理

          　消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。
      （重要な会計上の見積り）

      会計上の見積りは、財務諸表作成時に入手可能な情報に基づいて合理的な金額を算出しています。
     当事業年度の財務諸表に計上した金額が会計上の見積りによるもののうち、翌事業年度の財務諸表に
     重要な影響を及ぼすリスクがある項目は次のとおりです。
      関係会社株式

        ①当事業年度の財務諸表に計上した金額
         株式会社関東ダイエットクック　400百万円
        ②識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
         非上場の子会社に対する投資等、時価を把握することが極めて困難と認められる株式は、当該
        株式の発行会社の財政状態の悪化により実質価額が著しく低下したときには、回復可能性が十分
        な証拠によって裏付けられる場合を除いて、投資について評価損が計上されます。
         総菜関連事業等セグメントに含まれる連結子会社である株式会社関東ダイエットクックは2018
        年度に神奈川工場を新設し、稼働を開始しましたが、当初の事業計画に比して業績が不安定な状
        況にあります。これは稼働当初で操業体制の安定化に時間を要したことに起因するものです。こ
        の結果、当社における同社への投資の実質価額が著しく低下していますが、同社の将来の事業計
        画に基づいて実質価額の回復が十分に裏付けられていると判断しております。
         なお、同社への新型コロナウイルス感染症の影響については、その影響は軽微であり、今後も
        同様の状況が継続するという想定に基づいて会計上の見積りを行っております。
         実質価額の回復可能性の見積りは、同社の事業計画を基礎として行われますが、将来における
        販売及びコスト削減計画などの見積りの仮定等の変更によっては、関係会社株式の評価損を計上
        する可能性があります。
    　　当社は、固定資産及び繰延税金資産等におきましては、今後、翌事業年度の一定期間にわたり新型

    　コロナウイルス感染症の影響が継続する仮定のもと、会計上の見積りを行っております。
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      （表示方法の変更）
     　（「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）
         「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号　2020年３月31日）を当事
         業年度の年度末に係る財務諸表から適用し、財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を
         記載しております。
         　ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに
         従って、前事業年度に係る内容については記載しておりません。
      （貸借対照表関係）

    ※１　関係会社に係る注記
       　区分掲記されたもの以外で各科目に含まれている関係会社に対する主な資産・負債は次のとおり
       であります。
                               前事業年度                 当事業年度
                             （2020年３月31日）                 （2021年３月31日）
     短期金銭債権                                276百万円                 291百万円
     短期金銭債務                                861百万円                 689百万円
    　２　保証債務

       　関係会社の金融機関等からの借入に対し、債務保証を行っております。
       保証債務
                               前事業年度                 当事業年度
                             （2020年３月31日）                 （2021年３月31日）
     ㈱関東ダイエットクック                               5,407百万円                 4,988百万円
     ㈱ダイエットクック白老                               3,473百万円                 3,212百万円
     ライラック・フーズ㈱                                339百万円                 287百万円
     計                               9,221百万円                 8,488百万円
    ※３　固定資産の取得価額から直接減額している国庫補助金等の圧縮記帳額は次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度
                             （2020年３月31日）                 （2021年３月31日）
     建物                               1,241百万円                 1,241百万円
     構築物                                 2百万円                 2百万円
     機械及び装置                                658百万円                 658百万円
     車輌運搬具                                 0百万円                 0百万円
     工具、器具及び備品                                 0百万円                 0百万円
     土地                                283百万円                 283百万円
     計                               2,187百万円                 2,187百万円
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      （損益計算書関係）
    ※１　販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度49％、当事業年度47％、一般管理費に属する
       費用のおおよその割合は、前事業年度51％、当事業年度53％であります。
    　　　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
                               　前事業年度                 　当事業年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                           　　至　2020年３月31日）                 　　至　2021年３月31日）
     運賃                               3,855   百万円               3,445   百万円
     倉敷料                               1,224   百万円               1,083   百万円
     給料                               1,963   百万円               2,016   百万円
     減価償却費                                109  百万円                149  百万円
     役員退職慰労引当金繰入額                                 24 百万円                18 百万円
     退職給付費用                                124  百万円                133  百万円
     賞与引当金繰入額                                232  百万円                220  百万円
     役員賞与引当金繰入額                                 13 百万円                 6 百万円
    ※２　関係会社との取引高は、下記のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                             至　2020年３月31日）                 至　2021年３月31日）
     営業取引による取引高
     　売上高                                648百万円                 689百万円
     　仕入高                               7,904百万円                 6,303百万円
     営業取引以外の取引による取引高                                 58百万円                 56百万円
    ※３　固定資産除却損の内訳は、次のとおりであります。

                               前事業年度                 当事業年度
                            （自　2019年４月１日                 （自　2020年４月１日
                             至　2020年３月31日）                 至　2021年３月31日）
     建物                                 0百万円                 0百万円
     機械及び装置                                 1百万円                 2百万円
     工具、器具及び備品                                 0百万円                 0百万円
     計                                 1百万円                 2百万円
      （有価証券関係）

      　子会社株式及び関連会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は子会社株式1,377百万円、関連会
      社株式2,511百万円、前事業年度の貸借対照表計上額は子会社株式1,377百万円、関連会社株式2,511
      百万円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載して
      おりません。
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      （税効果会計関係）
       １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                     前事業年度               当事業年度
                              　　　　　（2020年３月31日）               　　　　　（2021年３月31日）
      繰延税金資産
       未払事業税等                                 30百万円               25百万円
       賞与引当金                                111百万円               103百万円
       売上割戻引当金                                 2百万円               1百万円
       概算販売促進費                                 18百万円               18百万円
       減価償却費の損金算入限度超過額                                103百万円               101百万円
       役員退職慰労引当金                                115百万円               119百万円
       退職給付引当金                                113百万円               117百万円
       貸倒引当金損金算入限度超過額                                 28百万円               36百万円
       減損損失                                 54百万円               51百万円
       投資有価証券評価損                                165百万円               167百万円
       ゴルフ会員権評価損                                 23百万円               23百万円
       関係会社株式評価損                                 92百万円               92百万円
       資産除去債務                                 －百万円               34百万円
       その他                                 79百万円               75百万円
      繰延税金資産小計                                 940百万円               968百万円
      評価性引当額                                △351百万円               △360百万円
      繰延税金資産合計                                 588百万円               608百万円
      繰延税金負債
       資産除去債務に対応する除去費用                                 －百万円              △34百万円
       その他有価証券評価差額金                               △301百万円               △386百万円
       前払年金費用                                △64百万円               △86百万円
      繰延税金負債合計                                △366百万円               △506百万円
     繰延税金資産の純額                                  222百万円               101百万円
       ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の

         内訳
       　　前事業年度及び当事業年度ともに、法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率と
         の間の差異が法定実効税率の100分の５以下であるため注記を省略しております。
      （重要な後発事象）

         該当事項はありません。
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      ④　【附属明細表】
        【有形固定資産等明細表】
                                                      減価償却

                  当期首残高       当期増加額       当期減少額       当期償却額       当期末残高
        資産の種類                                               累計額
                  （百万円）       （百万円）       （百万円）       （百万円）       （百万円）
                                                      （百万円）
     有形固定資産

      建物               6,554        162        0      469      6,247       5,179

      構築物                453        3       -       43       414       587

                                     2
      機械及び装置               9,815        119             1,533       8,399       12,629
                                    (0)
      車両運搬具                 0       0       -       0       1       8
      工具、器具及び備品                286       141        0      119       308      1,149

                                     -
      土地               4,338         -              -     4,338         -
      リース資産                52        -       -       6       45       16

      建設仮勘定                126        16       141        -       0       -
                                    143

       有形固定資産計             21,627         444             2,171       19,755       19,570
                                    (0)
       無形固定資産計               137        61       27       39       132        －

      （注）１．当期増加額の主なものは次のとおりであります。

                 資産除去債務に対応する
     建物                         東京本社                        113百万円
                 除去費用
     工具、器具及び備品            ホストコンピュータ一式              情報システム                        122百万円
         ２．  当期減少額の主なものは次のとおりであります。
     建設仮勘定            ホストコンピュータ一式              情報システム                        126百万円
         ３．当期減少額のうち(　)内は内書きで減損損失の計上額であります。
            当期減少額に含まれている減損損失額は0百万円であります。
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      【引当金明細表】
                                                  （単位：百万円）
           科目           当期首残高          当期増加額          当期減少額          当期末残高

                           96          34          11          120

     貸倒引当金
                           352          324          352          324
     賞与引当金
                           13          13          13          13

     役員賞与引当金
                            7          3          7          3

     売上割戻引当金
                           376           18           5         390
     役員退職慰労引当金
    　（２）【主な資産及び負債の内容】

            連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
    　（３）【その他】

            該当事項はありません。
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    第６    【提出会社の株式事務の概要】
     事業年度                ４月１日から３月31日まで
     定時株主総会                ６月中

     基準日                ３月31日

     剰余金の配当の基準日                ９月30日、３月31日

     １単元の株式数                100株

     単元未満株式の買取り

       取扱場所              東京都千代田区丸の内一丁目４番１号　三井住友信託銀行株式会社　証券代行部
       株主名簿管理人              東京都千代田区丸の内一丁目４番１号　三井住友信託銀行株式会社

       取次所              －

       買取手数料              株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額
                     当会社の公告方法は、電子公告としております。ただし、事故その他やむを得ない
                     事由によって電子公告による公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲
                     載しております。
     公告掲載方法
                     なお、電子公告は当会社のウェブサイトに掲載しており、そのアドレスは次のとお
                     りであります。
                      https://www.kenkomayo.co.jp
     株主に対する特典                単元株主に対し、年１回当社製品を贈呈します。
     　（注）　2006年６月29日開催の定時株主総会決議により定款の一部変更が行われ、下記のとおり単元未満株主の権利
          を制限しております。
           単元未満株式を有する株主の権利
          　当会社の単元未満株式を有する株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行
          使することができない。
          （１）　会社法第189条第２項各号に掲げる権利
          （２）　会社法第166条第１項の規定による請求をする権利
          （３）　株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利
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    第７    【提出会社の参考情報】
    １  【提出会社の親会社等の情報】
      　当社には、親会社等はありません。
    ２  【その他の参考情報】

      　当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に次の書類を提出しております。
       （１）有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
          事業年度　第63期　（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）
                                  2020年６月24日　関東財務局長に提出
       （２）内部統制報告書及びその添付書類
                                  2020年６月24日　関東財務局長に提出
       （３）四半期報告書及び確認書

          第64期第１四半期　（自　2020年４月１日　至　2020年６月30日）
                                  2020年８月12日　関東財務局長に提出
          第64期第２四半期　（自　2020年７月１日　至　2020年９月30日）
                                  2020年11月13日　関東財務局長に提出
          第64期第３四半期　（自　2020年10月１日　至　2020年12月31日）
                                  2021年２月12日　関東財務局長に提出
       （４）臨時報告書（定時株主総会決議事項）

          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２に基づく臨時報告書
                                  2020年６月25日　関東財務局長に提出
       （５）自己株券買付状況報告書

          金融商品取引法第24条の６第１項の規定に基づく自己株券買付状況報告書
          報告期間　（自　2021年２月１日　至　2021年２月28日）
                                  2021年３     月15  日　関東財務局長に提出
          報告期間　（自　2021年３月１日　至　2021年３月31日）
                                  2021年４     月15  日　関東財務局長に提出
          報告期間　（自　2021年４月１日　至　2021年４月30日）
                                  2021年５     月14  日　関東財務局長に提出
          報告期間　（自　2021年５月１日　至　2021年５月31日）
                                  2021年６     月15  日　関東財務局長に提出
       （６）臨時報告書の訂正報告書

          2020年６月25日提出の臨時報告書に係る訂正報告書
                                  2020年11月10日　関東財務局長に提出
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    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
          　該当事項はありません。
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               独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                   2021年６月24日

    ケンコーマヨネーズ株式会社

      取締役会　御中

                       有限責任     あずさ監査法人

                       東京事務所
                        指定有限責任社員

                                          長　　﨑　　康　　行            　　㊞
                                   公認会計士
                        業務執行社員
                        指定有限責任社員

                                          和　　久　　友　　子            　　㊞
                                   公認会計士
                        業務執行社員
    ＜財務諸表監査＞

    監査意見
      当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状
    況」に掲げられているケンコーマヨネーズ株式会社の2020年４月１日から2021年３月31日までの連結会
    計年度の連結財務諸表、すなわち、連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主
    資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー計算書、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事
    項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
      当監査法人は、上記の連結財務諸表が、                     我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準
    に準拠して、ケンコーマヨネーズ                  株式会社     及び連結子会社の2021年３月31日現在の財政状態並びに同日
    をもって終了する連結会計年度の経営成績及びキャッシュ・フローの状況を、全ての重要な点において
    適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

      当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監
    査の基準における当監査法人の責任は、「連結財務諸表監査における監査人の責任」に記載されてい
    る。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立して
    おり、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎と
    なる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
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    監査上の主要な検討事項
    　監査上の主要な検討事項とは、当連結会計年度の連結財務諸表の監査において、監査人が職業的専門
    家として特に重要であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、連結財務諸表全体に対す
    る監査の実施過程及び監査意見の形成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して
    個別に意見を表明するものではない。
     株式会社関東ダイエットクック神奈川工場に係る固定資産の減損損失の認識の要否に関する判断の妥当性

      監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                    監査上の対応

     　ケンコーマヨネーズ株式会社の連結貸借対照表                            　当監査法人は、関東DC神奈川工場の固定資産の
     において、有形固定資産29,451百万円及び無形固                            減損損失の認識の要否に関する判断の妥当性を評
     定資産166百万円が計上されている。この中に                            価するため、主に以下の手続を実施した。
     は、  注記事項「（重要な会計上の見積り）有形固                         (1）内部統制の評価
     定資産及び無形固定資産」              に記載されているとお              　固定資産の減損損失の認識の要否の判定に関
     り、総菜関連事業等セグメントに含まれる連結子                             連する内部統制の整備及び運用状況の有効性を
     会社の株式会社関東ダイエットクック神奈川工場                             評価した。
     （以下「関東DC神奈川工場」という。）の有形固                             　評価に当たっては、特に事業計画に含まれる
     定資産及び無形固定資産4,867百万円が計上され                             主要な仮定である取引先別の取引規模の推移及
     ており、これらの合計金額は総資産の7.8％を占                             びコスト削減の見積りについて、関東DC神奈川
     めている。                             工場の、業績推移や取引先別の販売計画及びコ
     　これらの固定資産は規則的に減価償却される                             スト削減計画を積み上げたうえで、事業計画が
     が、減損の兆候があると認められる場合には、資                             適切な社内の承認プロセスを経て策定されてい
     産グループから得られる割引前将来キャッシュ・                             ることに焦点を当てた。
     フローの総額と帳簿価額を比較することによっ                            (2）将来キャッシュ・フローの見積りの合理性の
     て、減損損失の認識の要否を判定する必要があ                             評価
     る。判定の結果、減損損失の認識が必要と判定さ                             　将来キャッシュ・フローの見積りの基礎とな
     れた場合、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、                             る関東DC神奈川工場の事業計画の作成に当たっ
     帳簿価額の減少額は減損損失として認識される。                             て採用された主要な仮定の合理性を評価するた
     　株式会社関東ダイエットクックは2018年度に神                             め、過去の事業計画の達成状況及び差異の原因
     奈川工場を新設し、稼働を開始したが、当初の事                             について検討し、事業計画の根拠について経営
     業計画に比して業績が不安定な状況にある。これ                             者及び営業本部・管理部責任者に対して質問し
     は神奈川工場稼働に伴う販売体制の整備及び操業                             たほか、主に以下の手続を実施した。
     体制の安定化に新設計画時よりも時間を要したこ                             ●売上高成長率について、外部機関が公表して
     とに起因している。このため、減損の兆候がある                              いるスーパーマーケット関連の市場データと
     と認められ、減損損失の認識の要否の判定が行わ                              の整合性を確認した。
     れている。当該判定に用いられる割引前将来                             ●取引先別の販売計画について、以下の手続を
     キャッシュ・フローの見積りは、経営者が作成し                              実施した。
     た事業計画を基礎として行われるが、この事業計                              ・主要な取引先が公表している情報との整合
     画には販売及びコスト削減の計画が、高い不確実                               性を確認した。
     性を伴う仮定として使用されている。これらに係                              ・主要な取引先に対する過去の販売実績をも
     る経営者による判断が回収可能価額の見積りに重                               とに、その合理性を検討した。
     要な影響を及ぼす。                              ・販売計画のもととなる主要な取引先の店舗
     　以上から、当監査法人は、関東DC神奈川工場の                               数の増減予測に対して外部機関が公表して
     固定資産の減損損失の認識の要否に関する判断の                               いる実績データに基づく趨勢との整合性を
     妥当性が、当連結会計年度の連結財務諸表監査に                               確認した。
     おいて特に重要であり、「監査上の主要な検討事                             ●コスト削減計画について、施策の内容を確認
     項」に該当すると判断した。                              するとともに積算根拠資料を閲覧し、その合
                                   理性を検討した。
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    連結財務諸表に対する経営者                並びに監査役及び監査役会              の責任
      経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸
    表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務
    諸表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれ
    る。
      連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき連結財務諸表を作成すること
    が適切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づい
    て継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
    　監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視
    することにある。
    連結財務諸表監査における              監査人の責任

      監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての連結財務諸表に不正又は誤謬によ
    る重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から連
    結財務諸表に対する意見を表明することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があ
    り、個別に又は集計すると、連結財務諸表の利用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場
    合に、重要性があると判断される。
    　監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に                                      従って、監査の過程を通じて、
    職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・   不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対

     応した監査手続を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見
     表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手する。
    ・   連結財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査
     人は、リスク評価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する
     内部統制を検討する。
    ・   経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見
      積りの合理性及び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・   経営者が継続企業を前提として連結財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手し
     た監査証拠に基づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な
     不確実性が認められるかどうか結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場
     合は、監査報告書において連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関
     する連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、連結財務諸表に対して除外事項付意見を表明する
     ことが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいているが、
     将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・   連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準
     に準拠しているかどうかとともに、関連する注記事項を含めた連結財務諸表の表示、構成及び内容、
     並びに連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
    ・   連結財務諸表に対する意見を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する十分かつ適
     切な監査証拠を入手する。監査人は、連結財務諸表の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任
     がある。監査人は、単独で監査意見に対して責任を負う。
    　監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識

    別した内部統制の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他
    の事項について報告を行う。
    　監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を
    遵守したこと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去
    又は軽減するためにセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
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    　監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当連結会計年度の連結財務諸表の監査で特に
    重要であると判断した事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただ
    し、法令等により当該事項の公表が禁止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書にお
    いて報告することにより生じる不利益が公共の利益を上回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告
    すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
    ＜内部統制監査＞

    監査意見
      当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第２項の規定に基づく監査証明を行うため、ケンコーマ
    ヨネーズ株式会社の2021年３月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
      当監査法人は、ケンコーマヨネーズ株式会社が2021年３月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効
    であると表示した上記の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係
    る内部統制の評価の基準に準拠して、財務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点に
    おいて適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

    　当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に
    準拠して内部統制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、
    「内部統制監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に
    関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の
    責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断
    している。
    内部統制報告書に対する経営者                 並びに監査役及び監査役会              の責任

    　経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認め
    られる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することに
    ある。
      監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することに
    ある。
      なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができ
    ない可能性がある。
    内部統制監査における            監査人の責任

    　監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、                                   内部統制報告書に重要な虚偽表示がな
    いかどうかについて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において                                      独立の立場から内部統制報告書
    に対する意見を表明することにある。
    　監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に                                                    従っ
    て、監査の過程を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施す
    る。
    ・  内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための                                                   監

     査 手続  を 実施  する  。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影
     響の重要性に基づいて選択及び適用される。
    ・  財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、
     全体としての内部統制報告書の表示を検討する。
    ・   内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入
     手する。監査人は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人
     は、単独で監査意見に対して責任を負う。
    　監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監

    査の実施結果、識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準
    で求められているその他の事項について報告を行う。
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                                                           有価証券報告書
    　監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を
    遵守したこと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去
    又は軽減するためにセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社  及び連結子会社        と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべ
    き利害関係はない。
                                                       以　上

    （注）１．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出会
          社)が別途保管しております。
        ２．XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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                        独立監査人の監査報告書
                                                   2021年６月24日

    ケンコーマヨネーズ株式会社

      取締役会　御中

                       有限責任     あずさ監査法人

                       東京事務所
                        指定有限責任社員

                                          長　　﨑　　康　　行            　　㊞
                                   公認会計士
                        業務執行社員
                        指定有限責任社員

                                          和　　久　　友　　子            　　㊞
                                   公認会計士
                        業務執行社員
    監査意見

      当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状
    況」に掲げられているケンコーマヨネーズ株式会社の2020年４月１日から2021年３月31日までの第64期
    事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、
    その他の注記及び附属明細表について監査を行った。
      当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準
    拠して、ケンコーマヨネーズ株式会社の2021年３月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業
    年度の経営成績を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

    　当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監
    査の基準における当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当
    監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人と
    してのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監
    査証拠を入手したと判断している。
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    監査上の主要な検討事項
    　監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として
    特に重要であると判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施
    過程及び監査意見の形成において対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を
    表明するものではない。
     株式会社関東ダイエットクックに対する投資の減損処理の要否に関する判断の妥当性
      監査上の主要な検討事項の内容及び決定理由                                    監査上の対応

     　ケンコーマヨネーズ株式会社の貸借対照表に計                            　当監査法人は、株式会社関東ダイエットクック
     上されている関係会社株式3,888百万円には、                        注   に対する投資の減損処理の要否に関する判断の妥
     記事項「（重要な会計上の見積り）関係会社株                            当性を評価するため、主に以下の手続を実施し
     式」  に記載されているとおり、非上場の子会社で                         た。
     ある株式会社関東ダイエットクックに対する投資                            (1）内部統制の評価
     400百万円が含まれている。                             　関係会社株式の減損処理の要否の判定に関連
     　非上場の子会社に対する投資等、時価を把握す                             する内部統制の整備及び運用状況の有効性を評
     ることが極めて困難と認められる株式は、当該株                             価した。
     式の発行会社の財政状態の悪化により実質価額が                             　評価に当たっては、特に実質価額の回復可能
     著しく低下したときには、回復可能性が十分な証                             性の見積りに使用する株式会社関東ダイエット
     拠によって裏付けられる場合を除いて、投資につ                             クック神奈川工場の事業計画について、業績推
     いて減損処理が必要となる。                             移や取引先別の販売計画及びコスト削減計画を
     　株式会社関東ダイエットクックは2018年度に神                             積み上げたうえで、事業計画が適切な社内の承
     奈川工場を新設し、稼働を開始したが、当初の事                             認プロセスを経て策定されていることに焦点を
     業計画に比して業績が不安定な状況にある。これ                             当てた。
     は神奈川工場稼働に伴う販売体制の整備及び操業                            (2）実質価額の回復可能性の見積りの合理性の評
     体制の安定化について新設計画時よりも時間を要                             価
     したことに起因している。この結果、ケンコーマ                             　連結財務諸表の監査報告書において、「株式
     ヨネーズ株式会社における同社への投資の実質価                             会社関東ダイエットクック神奈川工場に係る固
     額が著しく低下しているが、経営者は同社の将来                             定資産の減損損失の認識の要否に関する判断の
     の事業計画に基づいて実質価額の回復が十分に裏                             妥当性」が監査上の主要な検討事項に該当する
     付けられていると判断している。                             と判断し、監査上の対応について記載してい
     　実質価額の回復可能性の見積りは、株式会社関                             る。このうち、「(2）将来キャッシュ・フロー
     東ダイエットクックの事業計画を基礎として行わ                             の見積りの合理性の評価」の記載内容は、財務
     れる。実質価額の著しい低下は神奈川工場の当初                             諸表監査における監査上の対応と実質的に同一
     業績が不安定な状況にあったことに起因している                             の内容であることから、具体的な記載を省略す
     が、同工場の事業計画には販売及びコスト削減の                             る。
     計画が、高い不確実性を伴う仮定として使用され
     ている。これらに係る経営者による判断が実質価
     額の回復可能性の見積りに重要な影響を及ぼす。
     　以上から、当監査法人は、株式会社関東ダイ
     エットクックに対する投資の減損処理の要否に関
     する判断の妥当性が、当事業年度の財務諸表監査
     において特に重要であり、「監査上の主要な検討
     事項」に該当すると判断した。
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    財務諸表に対する経営者             並びに監査役及び監査役会              の責任
      経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を
    作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作
    成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
      財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切で
    あるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企
    業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
      監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視
    することにある。
    財務諸表監査における監査人の責任

      監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重
    要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸
    表に対する意見を表明することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別
    に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性
    があると判断される。
      監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、

    職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応
    した監査手続を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明
    の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手する。
    ・財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、
    リスク評価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制
    を検討する。
    ・経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積
    りの合理性及び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査
    証拠に基づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性
    が認められるかどうか結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査
    報告書において財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注
    記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査
    人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業
    は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠
    しているかどうかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸
    表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識
    別した内部統制の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他
    の事項について報告を行う。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を
    遵守したこと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去
    又は軽減するためにセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
    　監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であ
    ると判断した事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等
    により当該事項の公表が禁止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告す
    ることにより生じる不利益が公共の利益を上回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでな
    いと判断した場合は、当該事項を記載しない。
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    利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
    い。
                                                        以　上

    （注）１．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社（有価証券報告書提出会
          社）が別途保管しております。
        ２．XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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