株式会社東天紅 有価証券報告書 第65期(令和2年3月1日-令和3年2月28日)

提出書類 有価証券報告書-第65期(令和2年3月1日-令和3年2月28日)
提出日
提出者 株式会社東天紅
カテゴリ 有価証券報告書

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                                                        株式会社東天紅(E04784)
                                                           有価証券報告書
    【表紙】
    【提出書類】                     有価証券報告書

    【根拠条文】                     金融商品取引法第24条第1項

    【提出先】                     関東財務局長

    【提出日】                     2021年5月28日

    【事業年度】                     第65期(自 2020年3月1日 至 2021年2月28日)

    【会社名】                     株式会社東天紅

    【英訳名】                     Totenko    Co.,Ltd.

    【代表者の役職氏名】                     代表取締役社長  小泉 和久

    【本店の所在の場所】                     東京都台東区池之端1丁目4番1号

    【電話番号】                     (03)3828-6240

    【事務連絡者氏名】                     取締役管理部長  佐藤 昇

    【最寄りの連絡場所】                     東京都台東区池之端1丁目4番1号

    【電話番号】                     (03)3828-6240

    【事務連絡者氏名】                     取締役管理部長  佐藤 昇

    【縦覧に供する場所】                     株式会社東京証券取引所

                          (東京都中央区日本橋兜町2番1号)

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    第一部 【企業情報】
    第1   【企業の概況】

    1  【主要な経営指標等の推移】

      提出会社の経営指標等
           回次            第61期       第62期       第63期       第64期       第65期

          決算年月            2017年2月       2018年2月       2019年2月       2020年2月       2021年2月

    売上高             (千円)      6,714,849       6,823,466       6,954,211       6,777,910       1,611,443

    経常利益又は損失(△)             (千円)      △ 164,577        50,052       28,759      △ 57,667     △ 1,411,736

    当期純利益又は
                 (千円)        3,933       22,794       28,181      △ 238,344     △ 1,938,125
    純損失(△)
    持分法を適用した場合
                 (千円)         ―       ―       ―       ―       ―
    の投資利益
    資本金             (千円)      2,572,092       2,572,092       2,572,092       2,572,092       2,572,092
    発行済株式総数             (株)     25,728,716        2,572,871       2,572,871       2,572,871       2,572,871

    純資産額             (千円)     10,281,859       10,292,354       10,283,704       10,008,010        8,073,252

    総資産額             (千円)     12,959,945       12,529,550       12,606,814       12,714,449       12,180,885

    1株当たり純資産額             (円)      4,002.58       4,006.96       4,003.80       3,896.51       3,143.35

    1株当たり配当額
                           ―      10.00       10.00         ―       ―
    (内1株当たり             (円)
                          ( ―)       ( ―)       ( ―)       ( ―)       ―)
    中間配当額)
    1株当たり当期純利益金
                  (円)        1.53       8.87       10.97      △ 92.80      △ 754.61
    額又は純損失金額(△)
    潜在株式調整後1株
                  (円)         ―       ―       ―       ―       ―
    当たり当期純利益金額
    自己資本比率             (%)        79.3       82.1       81.6       78.7       66.3
    自己資本利益率             (%)        0.0       0.2       0.3        ―       ―

    株価収益率             (倍)      1,166.7        205.7       117.6         ―       ―

    配当性向             (%)         ―      112.7        91.1        ―       ―

    営業活動による
                 (千円)       143,939       136,469       539,454       294,224     △ 1,334,340
    キャッシュ・フロー
    投資活動による
                 (千円)      1,493,669      △ 1,240,223       △ 168,800     △ 1,072,808       △ 178,777
    キャッシュ・フロー
    財務活動による
                 (千円)      △ 462,534      △ 321,547       113,441       449,006      1,484,983
    キャッシュ・フロー
    現金及び現金同等物の
                 (千円)      1,908,148        482,846       966,941       637,364       609,229
    期末残高
                          291       288       296       289       274
    従業員数
                  (人)
    [外、平均臨時雇用者数]
                        [ 250  ]     [ 248  ]     [ 238  ]     [ 238  ]     [ 66 ]
    株主総利回り
                         136.7       143.4       102.3        84.3       75.2
                  (%)
    (比較指標:       配当込み
                  (%)
                        ( 120.9   )    ( 142.2   )    ( 132.2   )    ( 127.3   )    ( 161.0   )
    TOPIX)
                                 2,639
    最高株価             (円)        192              1,999       1,325       1,124
                                 (290)
                                 1,822
    最低株価             (円)        123              1,111       1,059        688
                                 (143)
     (注) 1.売上高には消費税等は含まれておりません。
       2.当社は連結財務諸表を作成しておりませんので、連結会計年度に係る主要な経営指標等の推移については記
         載しておりません。
       3.持分法を適用した場合の投資利益については、関連会社がないため記載しておりません。
       4.潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。
       5.第64期及び第65期の自己資本利益率及び株価収益率については、当期純損失が計上されているため記載して
         おりません。
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       6.2017年9月1日を効力発生日として、普通株式10株につき1株の割合で株式併合を実施しております。第61
         期の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、1株当たり純資産額及び1株当たり当期純利益金額又は当期
         純 損失金額(△)を算定しております。
       7.最高株価及び最低株価は、東京証券取引所市場第一部におけるものであります。なお、2018年2月期の株価
         については株式併合後の最高株価及び最低株価を記載しており、株式併合前の最高株価及び最低株価を括弧
         内に記載しております。
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    2  【沿革】
      当社(1957年3月26日設立)は1978年3月1日に株式の額面を50円に変更することを目的として、株式会社東天紅
     (1948年9月7日設立、1977年10月12日商号を東天紅インターナショナル株式会社より株式会社東天紅に変更)に吸収
     合併されましたが、同社は1950年2月28日以降合併期日に至る間事業活動を行なっていませんでしたので、企業の実
     態は被合併会社である当社が合併後もそのまま存続しているのと同様の状態にあります。このため、以下に掲げる事
     項は特に記載のないかぎり実質上の存続会社である当社について記載しております。
     1957年3月       資本金100万円をもって設立、可燃性天然瓦斯温泉並びに石油の掘さく、温泉娯楽場等の経営、温

            泉並びに天然瓦斯の供給等を事業目的とし、上野観光温泉株式会社(東天紅の前身)を設立しました
            が、開業には至りませんでした。
     1961年5月       商号を株式会社東天紅に改めました。

        12月
            本格的な中国料理の営業を展開すべく、東天紅の第1号店である「上野店」を東京都台東区に地上
            4階、地下2階建の規模をもって開店。
     1966年10月       「上野店」を地上8階建に増改築。
     1969年4月       東京都江東区にチェーン店第1号店として「深川店」を開店。
     1970年5月       大阪市中央区に「大阪天満橋OMM店」を開店。
     1978年3月
            株式額面変更のため、東京都文京区湯島4-6-11を本店とする株式会社東天紅と合併(合併後、
            現在所在地に移転)。
        10月       東京証券取引所市場第二部に株式上場。
     1981年8月       秋田市に「秋田キャッスルホテル店」を開店。
     1984年8月       東京証券取引所市場第一部に指定。
        9月       名古屋市中村区に「名古屋店」を開店。
     1987年8月       さいたま市大宮区に「JACK大宮店」を開店。
     1991年9月       兵庫県姫路市に「姫路・山陽百貨店東天紅」を開店。
            株式会社海燕亭(現・非連結子会社)を設立。2016年2月に株式会社LCL                                 Partnersと合併。合併後に
        10月
            称号を株式会社LCL         Partnersに変更。
            千葉市中央区に「CHIBA           SKY  WINDOWS    東天紅」を開店。
     1993年4月
     1996年8月       東京都新宿区に「オペラシティ東天紅」を開店。
     1997年1月       東京都千代田区に「東京国際フォーラム店」を開店。
     2000年5月       東京都墨田区に「第一ホテル両国店」を開店。
        10月       横浜市中区に「横浜桜木町ワシントンホテル店」を開店。
     2011年4月       東京都港区に「高輪店」を開店。
            株式会社LCL      Partners(非連結子会社)を設立。2016年2月に株式会社海燕亭と合併。
     2014年9月
     2015年2月       東京都台東区に新たな50年の旗艦店として、高い耐震性能と環境性能を備えた、地下1階、地上9
            階建ての規模をもって新「上野店」を開店。旧「上野店」を売却。
     2016年6月       名古屋市中村区に「KITTE名古屋店」を開店。
            東京都渋谷区に「LUCIS           GARDEN恵比寿」を開店。
     2017年8月
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    3 【事業の内容】
      当社グループは、当社(株式会社東天紅)及び子会社㈱LCL                           Partnersにより構成されており、レストラン及び宴会場
     の経営を主たる業務としております。
      当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。
     (1)中国料理        中国料理による飲食店、宴会場の経営等であり、当社が販売しております。
     (2)日本料理        日本料理による飲食店、宴会場の経営等であり、㈱LCL                          Partnersが調理及びサービスの提供を
             行い、当社が販売しております。
     (3)婚礼関連事業        婚礼関連事業の経営であり、㈱LCL                Partnersが商品の提供を行い、当社が販売しております。
     (4)その他        不動産の賃貸収入等であります。
      なお、㈱LCL      Partnersは当事業年度において、日本料理の調理及びサービスの提供並びに婚礼関連事業の商品販売
     業務から撤退をしております。
    [事業系統図]

      以上述べた事項を事業系統図で示すと次のとおりであります。
      なお、当社は飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、セグメント別の記載を
     省略しております。
    4  【関係会社の状況】





     その他の関係会社
                                        議決権の

                            資本金      主要な
         名称           住所                   被所有割合         関係内容
                            (千円)      事業内容
                                         (%)
                                 各種経営指          32.6     事務所の賃貸等
    小泉グループ㈱             東京都台東区            200,000
                                 導          (2.5)      役員の兼任
     (注) 議決権の被所有割合の( )内は、間接被所有割合で内数であります。
    5  【従業員の状況】

     (1)  提出会社の状況
                                              2021年2月28日       現在
       従業員数(名)             平均年齢(歳)            平均勤続年数(年)             平均年間給与(千円)
            274  ( 66 )             38            14.7             3,049
     (注)   1.従業員数は就業人員であり、( )内は、臨時雇用者数の年間平均で外数であります。
       2.当社は飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、セグメント別の記載を
         省略しております。
       3.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
     (2)  労働組合の状況

       当社グループの労働組合は、東天紅労働組合と称し、提出会社の上野店に同組合本部が、また、各事業所別に支
      部が置かれ、2021年2月28日現在における組合員数は199人で上部団体のUAゼンセン同盟に加盟しております。
       なお、労使関係は安定しております。
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    第2   【事業の状況】
    1  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

       文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。
     (1) 経営の基本方針

       当社は社会に対して上場会社としての責任を果たすと共に「食」を通じて、経済的、文化的に貢献すること。複
      合レストランの展開により外食産業界における卓越性を築くこと。社員とその家族の幸福の向上に努力すると共に
      お客様、株主、取引先との連携を一層強化すること。新時代のリーダーシップ育成に必要な人間完成を目指す自己
      開発を推進すること。労使一体となって東天紅の永続のために経営強化を図ることを企業理念としております。
      (2) 目標とする経営指標

       当社は「豊かな食事文化を創造、提供する」ことを企業使命とし、多目的な会食空間をお客様にご利用頂くため
      に、食事の豊かさと楽しさを提供するホスピタリティの充実に努めると共に、経営指針として、永続、発展のため
      の増収増益。企業価値の向上。株主、取引先、社員への利益還元。内部留保による企業体質の強化を掲げ、達成す
      るために、以下の項目を実践してまいりました。
       1.マーケットの構造変化に挑戦し、完全黒字化を実現
       2.Webサイトを駆使したダイニング・宴会プランの販売強化
       3.繁閑に応じた商品・プランの弾力的な価格設定による新たな売上の創造
       4.コミュニケーション・教育・勤務シフト・人事評価等、「働き方改革」対応の更なる見直し
       5.自然災害や新型ウイルス発生等、事業継続のための危機管理体制の強化
      (3) 経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

       当社は企業価値の増大を重要な経営課題と位置づけ、売上高成長率及び売上高営業利益率を経営の目標指標とし
      て掲げています。その目標指標を達成するために、お料理とサービスのより一層の充実に努めると共に、一方では
      全社的な業務の見直しを継続的に行い効率化を推進するなど、経営資源の有効かつ適切な投入を行ってまいりまし
      た。
       (参考)目標経営指標の推移
                 2017年2月期        2018年2月期        2019年2月期        2020年2月期        2021年2月期
    売上高成長率(%)                  8.0        1.6        1.9       △2.5        △76.2
                     △2.3
    売上高営業利益率(%)                          0.7        0.2       △0.8       △103.8
      (4) 対処すべき課題

       対処すべき課題といたしましては、新型コロナウイルス感染の収束時期が見通せず、経済への長期的な影響が非
      常に懸念され、予断を許さない状況が続いております。
       当社では、新型コロナウイルスの影響により、休業や時短営業を余儀なくされるなど大変厳しい状況のもと、固
      定費を含めたあらゆるコストの圧縮及び変動化をさらに進めると共に、アフターコロナを見据え、新たな集客策の
      確立を目指してまいります。
       まず、申込時に予約が確定するインターネット即予約サイトの利用を促進すると共に、少人数向けレストランプ
      ランを幅広くご用意するなど、新たなお客様の獲得に取り組んでまいります。
       また「おうちで東天紅」の商品内容を拡充し、EC事業の販路拡大を目指してまいります。さらに、宴会の代替
      としてご利用いただけるようセールス活動に注力してまいります。
       そして、これまで以上に新型コロナウイルス感染防止対策を徹底し、お客様や従業員の安全・安心のために全力
      を傾注してまいります。
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    2  【事業等のリスク】
      有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が財務状態、経営成績及び
     キャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであり
     ます。
      なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。
     (1)  景気動向と競合

       当社の経営成績は景気動向、特に法人需要の動向に大きく影響を受けます。外食市場においては新規参入や中食
      の台頭等により競争は更に激しさを増しております。今後も景気の後退、競争の激化等が続いた場合、当社業績に
      影響を及ぼす可能性があります。
     (2)  食材の安定確保

       BSE問題、鳥インフルエンザ等の伝染病、異物混入問題等、食に対する不安が広まる中、良質な食材の量及び
      価格の両面における安定的確保が外食企業として成長を遂げるための不可欠な要素となっております。当社では良
      質な食材の安定的確保に向けて従来以上に慎重に取り組んでいく方針ですが、外的要因により当社の使用する食材
      の安全性に疑義が呈された場合、また、天候要因ならびに外国為替相場の動向等を反映して食材の仕入コストが大
      きく変動した場合などに当社業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (3)  衛生管理

       当社は飲食店営業及び食品製造・販売について食品衛生法に基づき、各営業許可を取得し、事業を行っておりま
      す。当社は衛生管理の重要性を十分認識した上で、従業員に対して衛生管理の指導を徹底するとともに、外部の検
      査機関による定期的な検査実施等により衛生問題の発生防止を徹底しております。しかしながら、店舗において食
      中毒等衛生上の問題が発生した場合には、営業停止あるいは風評悪化等により当社業績に影響を及ぼす可能性があ
      ります。
     (4)  個人情報の取扱いに関するリスク

       当社は営業目的で大量の顧客情報を取扱っております。当社は個人情報の漏洩を重要なリスクと認識し、「個人
      情報保護にかかる規程」を制定し、厳重な管理取扱を社内に周知徹底しております。しかしながら、顧客情報の流
      出等の問題が発生した場合には、当社の信用及び、業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (5)  自然災害等のリスク

       当社の事業所の多くは東京を中心とする関東圏及び、大阪を中心とする関西圏に集中しております。従って大規
      模な地震・台風等の災害やウイルス感染症の流行等が発生した場合、状況によっては、正常な事業活動が行うこと
      ができなくなり、結果として当社業績に影響を及ぼす可能性があります。
     (6)  法的規制について

       当社に関する主な法的規制には「食品衛生法」、「製造物責任法(PL法)」、「食品循環資源の再生利用等の促
      進に関する法律(食品リサイクル法)」等があります。これらの法規制が強化された場合や、今後新たな法律が制定
      された場合は、設備投資などの新たな費用が発生・増加することなどにより当社業績に影響を及ぼす可能性があり
      ます。
     (7)  敷金及び保証金について

       当社は外食事業を展開するにあたり、店舗オーナーと賃貸借契約を結び敷金及び保証金の差入れを行っておりま
      す。オーナーの経営状況によって、保証金の回収不能や店舗営業の継続に問題が発生した場合、当社業績に影響を
      及ぼす可能性があります。
     (8)  固定資産の減損について

       当社では減損会計を適用しておりますが、当社の保有資産について実質的価値の下落や収益性の低下等により減
      損処理がさらに必要となった場合、当社業績に影響を及ぼす可能性があります。
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     (9)  継続企業の前提に関する重要事象等
       当社は、政府、自治体による「緊急事態宣言」の発出による店舗の営業休止及び営業時間の短縮等、新型コロナ
      ウイルス感染症拡大の影響に伴い、当事業年度に売上高が著しく減少し、重要な営業損失、経常損失及び当期純損
      失並びにマイナスの営業キャッシュ・フローを計上したことから、現時点においては継続企業の前提に重要な疑義
      を生じさせるような事象又は状況が存在しております。
       しかしながら、当社の当事業年度末の現金及び預金の残高に加え、2020年6月に30億円の当座貸越枠を設定し、
      合計で当座貸越の未実行残高32億円やその後も継続した借入により、当面の資金を確保し、重要な資金繰りの懸念
      はありません。
       従って、継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないと判断しております。
       なお、当該事象又は状況の解消のため、コスト圧縮等の対策を実行すると共に、テイクアウトやデリバリー、会
      議室ビジネスなど新たなビジネスの創造に取り組んでおります。
       また、宴会等の自粛の代替案としてホームパーティーや大切な方への贈り物、企業の忘新年会・歓送迎会・打上
      げ代わりのお食事など新しい生活様式でもお届けできる商品として「おうちで東天紅」の販売を開始し、メニュー
      の充実化に取り組んでおります。
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    3  【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
     (1)  経営成績等の状況の概要
       当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の概要は次のとおりであります。
      ①   財政状態及び経営成績の状況
       当事業年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの感染拡大により、個人消費や企業活動が大幅に制限さ
      れ、景気は急速に悪化し、極めて厳しい状況が続きました。
       (財政状態の状況)

       当事業年度末の資産につきましては、流動資産は現金及び預金が当期純損失の計上、新型コロナウイルスの感染
      拡大の影響による店舗の臨時休業及び法人需要の減少に伴い、売掛金が2億9,607万円減少、雇用調整助成金の計上
      等により流動資産その他が2億8,455万円増加したことなどにより、前事業年度末比8,314万円減の10億7,922万円と
      なりました。
       固定資産は主に有形固定資産が店舗改装による除却及び減価償却費の計上等により3億7,218万円減少、差入保証
      金が店舗の撤退等により1億1,638万円減少したことなどにより前事業年度末比4億5,042万円減の111億166万円と
      なりました。
       総資産は前事業年度末比5億3,356万円減の121億8,088万円となりました。
       負債につきましては、借入金の実行により14億8,510万円増加したことなどにより、前事業年度末比14億119万円
      増の41億763万円となりました。
       純資産につきましては、当期純損失19億3,812万円の計上などにより、前事業年度末比19億3,475万円減の80億
      7,325万円となりました。
       負債・純資産合計は前事業年度末比5億3,356万円減の121億8,088万円となりました。
       (経営成績の状況)

       当社では、新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、特に法人予約を中心にキャンセルや延期が相次ぎ、4
      月の政府による緊急事態宣言以降は、お客様並びに従業員への感染拡大を防ぐため、全店を休業いたしました。
       5月中旬以降、地方店舗より順次営業を再開いたしましたが、年末からの感染再拡大に伴い、1月には緊急事態
      宣言が再発出され、休業や営業時間短縮を余儀なくされました。
       お客様並びに従業員の安全・安心を確保するための新型コロナウイルス感染予防対策として、従業員の家族を含
      めた検温等の健康チェックにより、37℃以上の発熱など新型コロナウイルスの感染が疑われる症状がある場合、ま
      た、同居の家族の職場や学校で感染者が発生した場合、並びに感染者との濃厚接触の可能性がある場合、ただちに
      自宅待機とし、その後の経過により、PCR検査、抗原検査、抗体検査を受検できる体制を整備いたしました。各
      検査で陰性が確認され、かつ、異常が無くなってから14日間を経過観察期間と設定し、出社の判断を行うなど社内
      感染防止に努めております。
       従業員は、マスクの着用、こまめな手洗い、アルコール消毒を徹底し、店舗へ納品のある取引先にも検温をお願
      いするなど、お客様や従業員の安全・安心のために全力を傾注しております。さらに、什器備品・調理器具を含
      め、社内の設備・備品すべての消毒を徹底しております。
       また、感染拡大を予防する「新しい生活様式」の実践とその定着のため当社ガイドラインを策定し、お客様並び
      に従業員の安全・安心のため、客席の間隔の確保、料理のお取り分け、飛沫感染防止のための透明アクリル板等を
      設置いたしました。
       これらの対策を実施すると共に、安全・安心なスペースをご提供することを、より多くのお客様にご案内するこ
      とで、業績の回復に邁進してまいります。
       新しい試みとして、テイクアウトやデリバリー、会議室ビジネスなど新たなビジネスの創造や政府主導の「Go                                                   To
      トラベル」や「Go         To  Eat」のキャンペーンへ積極的に参画するなど営業活動に全社一丸となって取り組んでまいり
      ました。宴会等の自粛の代替案として、レストランやご宴会でご提供している東天紅の中国料理の美味しさをその
      まま真空パック・冷凍し、ご家庭で解凍・湯せんしてお召し上がりいただける商品「おうちで東天紅」の販売を新
      たに開始いたしました。新型コロナウイルス感染拡大の影響で「大勢で集まり、お食事・会話を楽しむ」機会が
      減っている中、専門店の料理をホームパーティやご家族のお祝い事は勿論、企業の忘新年会・歓送迎会・打上げ代
      わりのお食事として、また結婚式にお招きできなかった大切なゲストへのお祝い返しの品など、あらゆるシチュ
      エーションにご利用いただける商品となっております。
       そして、コロナウイルス収束後の婚礼部門の早期回復を目指し、8月に上野店の婚礼ブランド「LUCIS(ルーキ
      ス)」のチャペル並びにバンケットをリニューアルオープンし、集客力の強化を図りました。
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       一方、管理面においては、人件費を中心とした経費全般のコントロールを厳しく行うと共に、各店舗においては
      営業日・営業時間の見直しを図り、店舗の特性に合わせた営業時間を設定すると共に、固定費の圧縮及び変動化、
      経 費削減に取り組んでまいりました。
       また、6月に「神戸三宮・センタープラザ店」、12月に大阪市中央区の「T's                                    garden(ティーズガーデン)」、
      1月に「海燕亭上野店」をそれぞれ閉店いたしました。さらに、「CHIBA                                  SKY  WINDOWS    東天紅」は賃借面積を縮小
      し、子会社「株式会社LCL            Partners」を清算するなど、経営の効率化を推し進めてまいりました。
       しかしながら、当期の売上高は、新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、前年同期比76.2%減の16億1,144
      万円、売上高の減少に伴い、営業損失は16億7,283万円(前年同期は営業損失5,216万円)、経常損失は14億1,173万
      円(前年同期は経常損失5,766万円)、当期純損失は19億3,812万円(前年同期は当期純損失2億3,834万円)となり
      ました。
      ②   キャッシュ・フローの状況

       当事業年度における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は6億922万円となり前事業年度末と比較して
      2,813万円の減少となりました。
       これは税引前当期純損失の計上、減価償却費の計上並びに借入による収入などによるものであります。
       当事業年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
      (営業活動によるキャッシュ・フロー)

       営業活動の結果使用した資金は13億3,434万円となりました。(前年同期は2億9,422万円の収入)
       これは主に、税引前当期純損失の計上及び減価償却費の計上などによるものであります。
      (投資活動によるキャッシュ・フロー)

       投資活動により使用した資金は1億7,877万円となりました。(前年同期は10億7,280万円の支出)
       これは主に、店舗閉鎖による支出並びに店舗改装による有形固定資産の取得による支出などによるものでありま
      す。
      (財務活動によるキャッシュ・フロー)

       財務活動により得られた資金は14億8,498万円となりました。(前年同期は4億4,900万円の収入)
       これは主に、借入による収入などによるものであります。
      ③   生産、受注及び販売の実績

       a.  生産能力及び生産実績
       当社は飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、当事業年度の生産能力(客席
      数)及び生産実績(客数)を業態別に示すと次のとおりであります。
                                       生産高

            業態別
                        客席数(千人)        前年同期比(%)         客数(千人)       前年同期比(%)
    中国料理                        1,909         96.1         247        25.0

    日本料理                          10       91.7          2       25.1
             合計                1,920         96.0         249        25.0

     (注) 客席数につきましては、営業日数を乗じて算出しております。
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       b.   販売実績
       当社は飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、当事業年度の販売実績を事
      業の業態別に示すと次のとおりであります。
               業態別                    販売高(千円)            前年同期比(%)

    中国料理                                      1,404,621            21.6

    日本料理                                       18,060           16.9

    その他                                       188,762           116.5

                合計                          1,611,443            23.8

     (注) 上記金額には消費税等は含まれておりません。
     (2)  経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

       経営者の視点による経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討は次のとおりであります。
       なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。
      ①   重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

       当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成しております。この
      財務諸表を作成するにあたって、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす見積り及び仮定を用いており
      ますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性があります。財務諸表の作成に当たっ
      て用いた見積り及び仮定のうち、重要なものは以下のとおりであります。
       a.店舗設備に対する減損会計
        第3「設備の状況」2「主要な設備の状況」に記載された店舗設備に対する減損会計の適用にあたっては、本
       社費等の共通費を配賦した後に営業損益が2期連続で赤字となり業績の悪化が認められる店舗等について、減損
       の兆候を識別しております。また、減損の兆候があると認められる場合には、資産グループから得られる割引前
       将来キャッシュ・フローの総額と帳簿価額を比較することによって、減損損失の認識の要否を判定しておりま
       す。判定の結果、減損損失の認識が必要と判断された場合、帳簿価額を回収可能価額まで減損し、帳簿価額の減
       少額は固定資産の減損損失として認識しております。
        当該判定に用いられた割引前将来キャッシュ・フローは、新型コロナウイルス感染拡大による宴会及び婚礼需
       要の回復について一定の仮定を織り込んでおり、新型コロナウイルス感染拡大の収束に更に時間を要する場合な
       ど、消費動向や事業環境の変動等により見直しが必要となった場合、翌事業年度以降の財務諸表において追加の
       減損損失(特別損失)が発生する可能性があります。なお、新型コロナウイルス感染拡大に係る当事業年度の会
       計上の見積りについては、第5「経理の状況」1「財務諸表等」(1)「財務諸表」「注記事項」(追加情報)をご
       参照下さい。
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      ②   経営成績の分析
       当社は適切な成長性と収益性の確保を通じて着実な業容拡充と企業価値の向上を図ることを経営目標としており
      ます。そのために、売上高成長率及び売上高営業利益率を目標指標としております。単年度の売上高、営業利益、
      経常利益の目標を設定し、目標達成に向けた分析・検討を行っております。
       a.    売上高及び営業損失
        売上高は前年同期比51億6,646万円減の16億1,144万円となりました。これは主に、新型コロナウイルスの感染
       拡大により、特に法人予約を中心にキャンセルや延期が相次ぎ、政府による緊急事態宣言下には、お客様並びに
       従業員への感染拡大を防ぐため、全店を臨時休業とした影響により既存店売上高が減少となったことなどによる
       ものであります。
        売上原価は前年同期比19億1,885万円減の10億4,046万円となりました。これは主に、売上高の減少によるもの
       であります。
        販売費及び一般管理費は前年同期比16億2,693万円減の22億4,380万円となりました。これは主に、店舗賃借料
       の減額交渉による賃借料の減額並びに緊急事態宣言下の臨時休業に伴う固定費等を特別損失として計上した事に
       よるものであります。
        上記の結果、営業損失は16億7,283万円(前年同期は営業損失5,216万円)となりました。
       b.    営業外損益及び経常損失

        営業外収益は前年同期比2億8,449万円増の2億9,527万円となりました。これは主に、雇用調整助成金による
       ものであります。
        営業外費用は前年同期比1,789万円増の3,418万円となりました。
        上記の結果、経常損失は14億1,173万円(前年同期は経常損失5,766万円)となりました。
       c.    特別損益、法人税等及び当期純損失

        特別利益は前年同期比2億8,265万円増の2億8,265万円となりました。これは緊急事態宣言下の臨時休業によ
       る損失に対応する新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金によるものであります。
        特別損失は前年同期比7億6,476万円増の9億3,360万円となりました。これは主に、緊急事態宣言下の臨時休
       業に伴う固定費等の計上並びに店舗閉鎖損失の計上等によるものであります。
        法人税等調整額は、買換資産圧縮積立金に係る繰延税金負債1億4,119万円を取り崩したことによるものであり
       ます。
        以上の結果、当期純損失は19億3,812万円(前年同期は当期純損失2億3,834万円)となりました。
      ③   経営成績に重要な影響を与える要因について

       経営成績に重要な影響を与える要因につきましては、第2「事業の状況」2「事業等のリスク」をご参照下さ
      い。
      ④   経営戦略の現状と見通し

       当社は複雑で高度化した社会のニーズに対応し、お客様にご満足頂くため、カスタマーズ・ヴァリューのある商
      品を創造・提供できる体制づくりを目指しております。その実現のために、ホスピタリティ精神にあふれる人材の
      育成、時代の要請に応える商品、業態や店舗の開発、管理部門の高度情報化に力を注いでまいります。
       今後とも「豊かな食事文化を創造、提供する」ことを目指して、お客様一人ひとりのご要望にお応えするため
      に、企業価値を高めながら社会と共に発展してまいりたいと考えております。
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      ⑤   資本の財源及び資金の流動性についての分析
       当社の運転資金需要は、原材料及び人件費を主とした販売費及び一般管理費等の営業費用であります。投資を目
      的とした設備資金需要は、新規出店、改装・改修等によるものであります。
       また、金融機関の借入枠も十分有しており、今後の運転資金や設備資金の需要にも迅速に対応できるものと考え
      ております。
       キャッシュ・フローの状況につきましては、第2「事業の状況」3「経営者による財政状態、経営成績及び
      キャッシュ・フローの状況の分析」②キャッシュ・フローの状況をご参照下さい。
       なお、当社のキャッシュ・フロー指標のトレンドは下記のとおりであります。
                           2019年2月     期      2020年2月     期      2021年2月     期

    自己資本比率(%)                             81.6           78.7           66.3
    時価ベースの自己資本比率(%)                             26.3           21.4           19.9
    キャッシュ・フロー対有利子負債比率(年)                             1.1           3.6           -
    インタレスト・カバレッジ・レシオ(倍)                             73.7           26.5            -
    自己資本比率:自己資本/総資産
    時価ベースの自己資本比率:株式時価総額/総資産
    キャッシュ・フロー対有利子負債比率:有利子負債/キャッシュ・フロー
    インタレスト・カバレッジ・レシオ:キャッシュ・フロー/利払い
     (注)1.株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数(自己株式控除後)により算出しております。
        2.キャッシュ・フローは、キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用しておりま
         す。有利子負債は、貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としてお
         ります。また、利払いにつきましては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。
        3.2021年2月期は、営業活動によるキャッシュ・フローがマイナスであるため、キャッシュ・フロー対有利子
         負債比率及びインタレスト・カバレッジ・レシオを記載しておりません。
      ⑥   経営者の問題認識と今後の方針について

       当社は「豊かな食事文化を創造、提供する」ことを企業使命とし、多目的な会食空間をお客様にご利用頂くため
      に、食事の豊かさと楽しさを提供するホスピタリティの充実に努めると共に、企業価値の増大を目指してまいりま
      す。
       特に、企業価値の増大を重要な経営課題と位置づけ、その目的を達成するために、お料理とサービスのより一層
      の充実に努めると共に、一方では全社的な業務の見直しを継続的に行い効率化を推進するなど、経営資源の有効か
      つ適切な投入を行ってまいります。
    4  【経営上の重要な契約等】

       該当事項はありません。
    5  【研究開発活動】

       該当事項はありません。
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    第3   【設備の状況】
    1  【設備投資等の概要】

      当事業年度の設備投資については、コロナウイルス収束後の婚礼部門の早期回復を目指し、上野店のチャペル並び
     にバンケットの改装等に           8,676   万円の設備投資を実施致しました。
      また、当社は飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、セグメント別の記載を
     省略しております。
    2  【主要な設備の状況】

                                                2021年2月28日       現在
                                  帳簿価額(千円)
     事業所名
           業態別の                                           従業員数
                設備の内容
                      建物及び            土地
                           工具、器具
            名称                                           (人)
     (所在地)
                                     リース資産       その他      合計
                           及び備品
                       構築物          (面積㎡)
    上野店
                                2,776,232                        240
    (東京都台東
           中国料理     店舗設備     2,936,877       21,881          177,345      29,760    5,942,098
                                (2,114.9)                        [333]
    区)ほか17店
    舗
    本社
                賃貸ビル
           その他全                     2,206,070                         34
                及び事務     1,396,571       3,211            ―    1,094    3,606,948
    (東京都台東
           社                     (3,766.4)                         [7]
                所他
    区)他
                                4,982,303                        274
       計               4,333,449       25,093          177,345      30,854    9,549,046
                                (5,881.4)                        [340]
     (注)   1.従業員数の[ ]内は、臨時雇用者数の年間平均で外数であります。
       2.帳簿価額の「その他」は、「機械及び装置」、「車両運搬具」及び「建設仮勘定」の合計であります。
       3.上記のうち、上野店ほか17店舗の神戸店の店舗設備について、2020年6月末をもって休止しております。
       4.上記金額には消費税等は含まれておりません。
    3  【設備の新設、除却等の計画】

      当社の設備投資については、景気予測、業界動向、投資効率等を統合的に勘案して策定いたしております。
      なお、当事業年度末における重要な設備の新設、除却等の計画はありません。
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    第4   【提出会社の状況】
    1 【株式等の状況】

     (1) 【株式の総数等】
      ①  【株式の総数】
                種類                       発行可能株式総数(株)

               普通株式                                     4,000,000
                計                                   4,000,000
      ②  【発行済株式】

               事業年度末現在           提出日現在

                                 上場金融商品取引所名
        種類        発行数(株)          発行数(株)        又は登録認可金融商品                内容
                                   取引業協会名
              ( 2021年2月28日       )  (2021年5月28日)
                                   東京証券取引所
      普通株式           2,572,871          2,572,871                 単元株式数 100株
                                   (市場第一部)
        計          2,572,871          2,572,871          ―            ―
     (2)  【新株予約権等の状況】

      ①  【ストックオプション制度の内容】
       該当事項はありません。
      ②  【ライツプランの内容】

       該当事項はありません。
      ③  【その他の新株予約権等の状況】

       該当事項はありません。
     (3)  【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

       該当事項はありません。
     (4)  【発行済株式総数、資本金等の推移】

                発行済株式       発行済株式                     資本準備金       資本準備金

                                     資本金残高
                              資本金増減額
        年月日        総数増減数       総数残高                     増減額       残高
                               (千円)
                                      (千円)
                  (株)       (株)                    (千円)       (千円)
    2017年9月1日
                △23,155,845        2,572,871          ―   2,572,092          ―   6,561,688
    (注)
     (注)株式併合(10:1)によるものであります。
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     (5)  【所有者別状況】
                                              2021年2月28日       現在
                      株式の状況(1単元の株式数               100  株)
                                                    単元未満
           政府及び
      区分                           外国法人等                  株式の状況
                     金融商品     その他の                個人
           地方公共     金融機関                                計
                                                     (株)
                     取引業者      法人               その他
                               個人以外      個人
            団体
    株主数(人)        ―       22     19     119      20      5   3,521     3,706     ―
    所有株式数
            ―     5,875      544    10,294       346      17    8,568     25,644      8,471
    (単元)
    所有株式数
            ―     22.91      2.12     40.14      1.35     0.07     33.41     100.0     ―
    の割合(%)
     (注)   1.自己株式4,508株は、「個人その他」に45単元および「単元未満株式の状況」に8株を含めて記載しており
         ます。
       2.上記「その他の法人」の欄には、証券保管振替機構名義の株式が3単元含まれております。
     (6)  【大株主の状況】

                                              2021年2月28日       現在
                                                   発行済株式
                                                   (自己株式
                                           所有株式数        を除く。)の
         氏名又は名称                     住所
                                            (千株)      総数に対する
                                                   所有株式数
                                                   の割合(%)
    小泉グループ株式会社                東京都台東区上野4-8-4                           772       30.06
    株式会社日本カストディ銀行                東京都中央区晴海1-8-12                           152       5.95
    株式会社みずほ銀行                東京都千代田区大手町1-5-5                           127       4.98
    九州アフリカ・ライオン・サ
                    大分県宇佐市安心院町南畑2-1755-1                           63       2.46
    ファリ株式会社
    明治安田生命保険相互会社                東京都千代田区丸の内2-1-1                           60       2.35
    みずほ信託銀行株式会社                東京都中央区八重洲1-2-1                           58       2.27
    第一生命保険株式会社                東京都千代田区有楽町1-13-1                           51       1.99
    日本マスタートラスト信託銀行
                    東京都港区浜松町2-11-3                           46       1.82
    株式会社
    損害保険ジャパン株式会社                東京都新宿区西新宿1-26-1                           39       1.55
    SMBC日興証券株式会社                東京都千代田区丸の内3-3-1                           39       1.55
           計                   ―                1,411        54.98
     (注)   1.上記所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は以下のとおりであります。
          株式会社日本カストディ銀行                         152千株
          日本マスタートラスト信託銀行株式会社                          46千株
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     (7)  【議決権の状況】
      ①  【発行済株式】
                                              2021年2月28日       現在
           区分             株式数(株)           議決権の数(個)               内容
    無議決権株式                          ―            ―       ―
    議決権制限株式(自己株式等)                          ―            ―       ―
    議決権制限株式(その他)                          ―            ―       ―
                    (自己保有株式)
    完全議決権株式(自己株式等)                                      ―       ―
                    普通株式        4,500
                    普通株式      2,559,900
    完全議決権株式(その他)                                    25,599         ―
                    普通株式        8,471
    単元未満株式                                      ―       ―
    発行済株式総数                      2,572,871                ―       ―
    総株主の議決権                          ―          25,599         ―
     (注) 「完全議決権株式(その他)」欄には、証券保管振替機構名義の株式が300株含まれております。また、「議決権
        の数」欄には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数3個が含まれております。
      ②  【自己株式等】

                                              2021年2月28日       現在
                                                   発行済株式
       所有者の氏名
                              自己名義所有       他人名義所有       所有株式数の       総数に対する
                    所有者の住所
                               株式数(株)       株式数(株)       合計(株)      所有株式数
        又は名称
                                                   の割合(%)
                 東京都台東区池之端
    株式会社東天紅                             4,500        ―     4,500       0.17
                 1丁目4番1号
          計             -           4,500        ―     4,500       0.17
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    2 【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類等】           会社法第155条第7号及び第9号による普通株式の取得
     (1)  【株主総会決議による取得の状況】

       該当事項はありません。
     (2)  【取締役会決議による取得の状況】

               区分                 株式数(株)            価格の総額(千円)
    取締役会(2017年9月25日)での決議状況
                                         93             232
     (取得日2017年9月25日)
    当事業年度前における取得自己株式                                     60             150
    当事業年度における取得自己株式                                     0              1
    残存決議株式の総数及び価格の総額                                     31              78
    当事業年度の末日現在の未行使割合(%)                                    33.8              33.6
    当期間における取得自己株式                                     -              -
    提出日現在の未行使割合(%)                                    33.8              33.6
     (3)  【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

               区分                  株式数(株)             価額の総額(千円)
    当事業年度における取得自己株式                                     93              90
    当期間における取得自己株式                                     ―              ―

     (注)    当期間における取得自己株式には、2021年5月1日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りに
        よる株式は含めておりません。
     (4)  【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                           当事業年度                   当期間
           区分
                               処分価額の総額                  処分価額の総額
                       株式数(株)                  株式数(株)
                                 (千円)                  (千円)
    引き受ける者の募集を行った
                            ―         ―         ―         ―
    取得自己株式
    消却の処分を行った取得自己株式                        ―         ―         ―         ―
    合併、株式交換、株式交付、会社
    分割に係る移転を行った取得自己                        ―         ―         ―         ―
    株式
    その他                        ―         ―         ―         ―
    保有自己株式数                      4,508           ―       4,508           ―

     (注) 当期間における保有自己株式数には、2021年5月1日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り
        による株式は含めておりません。
    3 【配当政策】

      当社は、従来より企業体質の強化を図りつつ継続的な利益還元を行うことを基本方針としております。また、剰余
     金の配当は、年1回の期末配当を基本方針としており、配当の決定機関は株主総会であります。
      しかしながら、当事業年度の配当につきましては、損失計上を余儀なくされたため、誠に遺憾ながら、無配とさせ
     ていただきます。
      内部留保資金につきましては、今後予想される経営環境の変化に対応し、時代の要請に応える商品並びに業態や店
     舗の開発、また、店舗改修等に充ててまいりたいと考えております。
      当社は、「取締役会の決議により、毎年8月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定
     めております。
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    4  【コーポレート・ガバナンスの状況等】
     (1)  【コーポレート・ガバナンスの概要】
      ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
        当社は、コーポレート・ガバナンスを経営における重要課題と認識し、激変する経営環境に対応すべく、意思
       決定の迅速化、経営監視機能の強化を図ると共に、経営の透明性・健全性・効率性の追求を通じて、株主様をは
       じめとするステークホルダーの信頼を得ることが企業価値の向上につながるものと考えております。
        また、コーポレートガバナンスの向上を目指して、法令遵守、リスク管理の徹底に努めると共に、的確で迅速
       な情報開示を目指してまいります。
      ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由

        当社は監査役制度を採用しております。また、会社の機関として、株主総会、取締役会、監査役会及び会計監
       査人を設置しております。取締役会は、代表取締役社長小泉和久を議長として、社内取締役4名(小泉和久、藤
       井修造、松本恵司、佐藤昇)、社外取締役2名(石原徹、北村吉男)の取締役6名により構成され、毎月開催の
       定例取締役会の他必要に応じて臨時取締役会を開催し、経営上の重要事項について迅速な意思決定を行うと共に
       取締役の業務執行の監督を行っております。なお、当社は執行役員制度を導入しており、取締役の候補者として
       選定、その適性を見極めると共にその育成に取り組んでおります。激変する経営環境に迅速に対応するために、
       社長・常勤取締役・執行役員・担当部長等で構成する常務会を毎週1回開催し、経営課題への素早い対応と機動
       的な業務執行を行っております。
        監査役会は、常勤監査役1名(浅沼俊之)、非常勤の社外監査役2名(渡邉宣昭、德尾野信成)の監査役3名
       で構成され、監査の公正性、透明性が確保されております。監査役は、毎月監査役会を開催し、監査に関する重
       要事項について協議を行うと共に、毎月の定例取締役会に出席し、取締役会の意思決定並びに取締役の業務執行
       の適法性チェックを中心に、経営の透明性確保に努めており、経営の監督機能、経営の透明性・健全性・効率性
       は十分に保たれていると判断し、現状の体制を採用しております。
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        当社のコーポレート・ガバナンス及び内部管理体制の概要は以下のとおりです。
      ③企業統治に関するその他の事項











       a  内部統制システムの整備の状況
         各種法令・定款や企業倫理が遵守され企業活動が適正に行われるよう、弁護士等の社外有識者より、必要に
        応じて法的チェックやアドバイスを受け、コンプライアンス体制の強化と内部統制システムの整備に努めてお
        ります。
       b  リスク管理体制の整備の状況

         当社は、リスク管理体制の基礎として、リスクマネジメント基本規程を策定し、同規程に従ったリスク管理
        体制を構築しております。また、不測の事態が発生した場合には、代表取締役社長を委員長とする危機管理委
        員会を設置し、顧問弁護士等の助言を受けながら迅速な対応を行い、損害の拡大を防止しこれを最小限に止め
        る体制を整えることとしております。取締役及び使用人は、各部門のリスク管理について担当業務の内容を整
        理し、内在するリスクを把握、分析、評価し、適切な対策を検討・実施すると共に、かかるリスク管理状況を
        定期的に見直すものとしております。監査役及び内部監査室は各部門のリスク管理状況を監査し、その結果を
        取締役会に報告します。取締役会は定期的にリスク管理体制を見直し、問題点の把握と改善に努めておりま
        す。
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       c  子会社の業務の適正を確保するための体制整備の状況
         当社及び子会社における業務の適正を確保するため、子会社を含めたコンプライアンス体制の構築に努めて
        おります。子会社の取締役を当社より派遣し、一体的な業務運営を図り、重要な情報を把握すると共に、当社
        監査役が子会社の業務執行を監査する体制となっております。また、子会社を当社の内部監査室による定期的
        な内部監査の対象とし、監査の結果は当社の代表取締役に報告されます。
       d  責任限定契約の内容の概要

         当社は、会社法第427条第1項に基づき、取締役(業務執行取締役等であるものを除く)及び社外監査役との
        間において、会社法第423条第1項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害
        賠償責任限定額は、法令が定める額としております。なお、当該責任限定が認められるのは、当該取締役(業
        務執行取締役等であるものを除く)及び社外監査役が責任の原因となった職務の遂行について善意でかつ重大
        な過失がないときに限られます。
       e 取締役の選任の決議要件

         当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する
        株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨を定款に定めております。また、その選任については、累
        積投票によらない旨を定款に定めております。
       f 株主総会決議事項を取締役会で決議できるとした事項

        ⅰ   自己の株式の取得
         当社は、機動的な資本政策を可能とするため、会社法第165条第2項の規定に基づき、取締役会の決議によっ
        て市場取引により自己の株式を取得することができる旨を定款で定めております。
        ⅱ   中間配当
         当社は、株主への機動的な利益還元を可能とするため、会社法第454条第5項の規定に基づき、取締役会の決
        議によって毎年8月31日を基準日として、中間配当を行うことができる旨を定款で定めております。
       g 株主総会の特別決議要件

         当社は、会社法第309条第2項の規定に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することがで
        きる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって行う旨定款に定
        めております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を
        行うことを目的とするものであります。
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     (2)  【役員の状況】
    ①役員一覧
    男性  9 名 女性    -名 (役員のうち女性の比率              -%)
                                                     所有株式数
         役職名          氏名       生年月日              略歴           任期
                                                      (百株)
                               1977年3月     当社代表取締役社長就任
                                     小泉グループ株式会社代表取締
                                     役社長(現任)
                                     株式会社アブアブ赤札堂代表取
                                     締役社長(現任)
                                     株式会社ジーエムシー代表取締
                                     役社長(現任)
                               1977年4月     九州アフリカ・ライオン・サ
                                     ファリ株式会社代表取締役社長
        取締役社長
                                     (現任)
                小 泉 和 久       1950年9月10日      生                     (注)6      301
       (代表取締役)
                               1977年5月     当社取締役会長就任
                               2001年8月     代表取締役会長兼社長就任
                                     株式会社海燕亭(現株式会社LCL
                                     Partners)代表取締役社長(現任)
                               2004年3月     当社代表取締役会長兼社長営業
                                     本部長
                               2004年6月     代表取締役社長就任(現任)
                               2013年5月     塩沢リネンサプライ株式会社代
                                     表取締役社長(現任)
                               1980年4月     株式会社富士銀行(現株式会社み
                                     ずほ銀行)入行
                               2002年4月     同行成城支店長
                               2009年4月     同行執行役員難波支店長
                               2011年6月     みずほインベスターズ証券株式
                                     会社取締役副社長
                               2013年1月     みずほ証券株式会社常務取締役
                                     兼常務執行役員
        専務取締役         藤 井 修 造       1957年6月4日      生                     (注)6       3
                               2013年4月     株式会社みずほフィナンシャル
                                     グループ常務執行役員
                               2015年6月     シャープ株式会社常勤監査役
                               2018年5月     みずほ不動産調査サービス株式
                                     会社代表取締役社長
                               2019年5月     当社顧問
                               2019年5月     専務取締役就任(現任)
                               1983年3月     当社入社
                               2004年6月     上野店支配人
                               2007年3月     上野店営業部長
         取締役
                松 本 恵 司       1961年2月26日      生                     (注)4      10
                               2012年5月     取締役上野店営業部長就任(現
       上野店営業部長
                                     任)
                               2017年5月     株式会社LCL      Partners取締役
                                     (現任)
                               1986年3月     当社入社
                               2012年5月     管理本部経理部長
         取締役
                               2016年12月     管理部長
                 佐 藤  昇       1962年11月18日      生                     (注)6      10
        管理部長
                               2017年6月     執行役員管理部長
                               2019年5月     取締役管理部長就任(現任)
                               1969年4月     株式会社富士銀行(現株式会社み
                                     ずほ銀行)入行
                               1995年5月     同行シンガポール支店長
                               1998年6月     同行取締役シンガポール支店
                                     長兼本店審議役
                               1999年6月     大東証券株式会社常務取締役
                               2000年6月     同社専務取締役
         取締役        石 原  徹       1946年4月4日      生                     (注)6      15
                               2001年5月     小泉グループ株式会社常務取締
                                     役
                               2011年5月     当社取締役就任(現任)
                               2012年5月     小泉グループ株式会社取締役相
                                     談役
                               2016年5月     同社相談役(現任)
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                                                     所有株式数
         役職名          氏名       生年月日              略歴           任期
                                                      (百株)
                               1978年4月     東京消防庁入庁
                               2005年7月     同庁消防正監任命 第六消防方
                                     面本部長
                               2007年6月     同庁消防司監任命 予防部長
                               2009年7月     同庁次長兼人事部長事務取扱
                               2011年7月     同庁消防総監任命
         取締役        北 村 吉 男       1954年1月2日      生                     (注)4      ―
                               2013年7月     一般財団法人消防試験研究セン
                                     ター常務理事
                               2015年6月     同法人理事長
                               2017年8月     公益財団法人東京防災救急協会
                                     理事長
                               2019年6月     同法人退職
                               2020年5月     当社取締役就任(現任)
                               1978年3月     当社入社
                               2012年5月     内部監査室長兼内部統制室長
        常勤監査役         浅 沼 俊 之       1954年3月5日      生                     (注)5      11
                               2016年5月     常勤監査役就任(現任)
                               1972年10月     監査法人和光事務所入所
                               2000年5月     朝日監査法人(現有限責任あずさ
                                     監査法人)代表社員
                               2011年7月     公認会計士渡邉宣昭事務所開設
                                     (現任)
                               2012年5月     当社監査役就任(現任)
         監査役        渡 邉 宣 昭       1949年3月25日      生                     (注)5      ―
                                     株式会社パイプドビッツ社外監
                                     査役
                               2015年6月     クオール株式会社(現クオール
                                     ホールディングス)社外監査役
                               2015年9月     パイプドHD株式会社社外監査
                                     役(現任)
                               1976年4月     東京国税局採用
                               2012年7月     東京上野税務署長
                               2013年7月     東京国税局調査第四部長
                               2014年8月     税理士登録
                                     德尾野信成税理士事務所長(現
                                     任)
         監査役        德尾野 信 成       1954年3月9日      生                     (注)3      ―
                               2015年8月     株式会社ダイナム社外監査役(現
                                     任)
                               2017年6月     株式会社ビー・エム・エル社外
                                     監査役(現任)
                               2018年5月     当社監査役就任(現任)
                               2020年6月     株式会社システナ社外監査役(現
                                     任)
                            計                            351
     (注)   1.取締役 石原徹、北村吉男の両名は、社外取締役であります。
       2.監査役 渡邉宣昭、德尾野信成の両名は、社外監査役であります。
       3.2018年5月24日開催の定時株主総会の終結の時から4年間
       4.2020年5月28日開催の定時株主総会の終結の時から2年間
       5.2020年5月28日開催の定時株主総会の終結の時から4年間
       6.2021年5月27日開催の定時株主総会の終結の時から2年間
      ②社外役員の状況

        当社の社外取締役は2名、社外監査役は2名であります。
        社外取締役石原徹氏は、長年にわたる企業経営の実績と金融や財務についての深い見識を当社の経営に反映し
       ていただけるため、社外取締役に選任しております。同氏は、当社の主要株主であります小泉グループ株式会社
       の相談役を兼務し、当社は同社との間に土地賃貸・建物賃借の取引関係がありますが、当社の社外取締役として
       の職務遂行に影響を与えるものではありません。また、同氏は、当社の借入先である株式会社みずほ銀行の出身
       ですが、同氏が同行を退職後10年以上が経過しているため、独立性に問題はないと判断し、東京証券取引所の定
       めに基づく独立役員として指定し、同取引所に届け出ております。また、同氏は他の会社等の社外役員を兼務し
       ておりません。
        社外取締役北村吉男氏は、長年にわたる消防関係の要職での豊富な経験と防災等についての深い見識を有して
       おり、社外取締役に選任しております。なお、同氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員として指定し、同
       取引所に届け出ております。また、同氏は他の会社等の社外役員を兼務しておりません。
        社外監査役渡邉宣昭氏は、公認会計士であり財務及び会計に関する相当程度の知見を有しております。主に専
       門的見地より発言を行い、取締役会の意思決定並びに取締役の業務遂行の適正性確保に努めております。なお、
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       同氏は当社の会計監査人であります有限責任あずさ監査法人の出身です。また、同氏が社外監査役を兼務する他
       社と当社との間に特別の利害関係はありません。
        社外監査役德尾野信成氏は、税理士であり財務及び会計に関する相当程度の知見を有しております。主に専門
       的見地より発言を行い、取締役会の意思決定並びに取締役の業務執行の適正性確保に努めております。なお、同
       氏は当社の取引先と資本関係のある株式会社ビー・エム・エルの社外監査役でありますが、その取引額は僅少で
       あります。また、同氏は、当社の取引先である株式会社システナの社外監査役でありますが、その取引額は僅少
       であります。なお、同氏を東京証券取引所の定めに基づく独立役員として指定し、同取引所に届け出ておりま
       す。
        当社は、社外役員を選任するための独立性に関する基準又は方針は特に定めておりませんが、一般株主と利益
       相反が生じることがないことを基本的な考え方としております。
      ③社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統

      制部門との関係
        社外取締役は、取締役会に出席して必要に応じ意見を述べるほか、適宜、監査役及び内部監査室と相互の情報
       交換を行う等、取締役の業務執行を監督しております。
        社外監査役は、常勤監査役と共に監査役会を組織し、取締役会の意思決定と取締役の業務執行を適正に監督及
       び監視しております。
        なお、社外取締役及び社外監査役は、内部監査室及び会計監査人と必要の都度相互の情報共有・意見交換を行
       う等相互連携を密にし、監査の実効性と効率性の向上を目指しております。
     (3)  【監査の状況】

      ①監査役監査の状況
        当社の監査役監査は、常勤監査役1名、非常勤の社外監査役2名の体制により監査役会を組織し、取締役会の
       意思決定と取締役の業務執行を適正に監督及び監視しております。監査役は、取締役会に出席して必要に応じ意
       見を述べるほか、監査方法や時期など監査役相互で協議して作成した監査計画に基づき、役員・従業員との面
       談、資料調査、内部監査室や会計監査人との定期的な意見や情報交換及び必要に応じた討議などを通じて進めて
       おります。
        当事業年度において開催された監査役会のうち、個々の監査役の出席状況は次のとおりであります。
             氏名            開催回数             出席回数
            浅沼 俊之                   12回             11回
            渡邉 宣昭                   12回             12回
           德尾野 信成                   12回             12回
        監査役会の主な検討事項として、取締役の職務執行等の適法性及び妥当性、内部統制システムの構築状況、コ
       ンプライアンス体制の運用状況等について検討を行っております。
        また、常勤監査役の活動は、取締役会・その他の重要な会議への出席、稟議書等重要な書類の閲覧、営業店舗
       往査の実施、内部監査室・会計監査人と連携し、監査の質の向上に努めております。
      ②内部監査の状況

        当社は、業務執行部門から独立した内部監査部門として、社長直轄の内部監査室(2名)を設置し、年間監査計
       画等に基づき、会社全体の業務運営が適法かつ適切に執行されているか監査を実施することとしております。
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      ③会計監査の状況
       a   監査法人の名称
        有限責任あずさ監査法人
       b   継続監査期間

        43年間
       c   業務を執行した公認会計士

        監査業務を執行した公認会計士は下記のとおりでありますが、継続監査年数が7年を超える者はおりません。
         指定有限責任社員 業務執行社員 浅野 俊治
         指定有限責任社員 業務執行社員 柴田 叙男
       d  監査業務に係る補助者の構成

        監査業務に係る補助者は公認会計士3名、公認会計士試験合格者3名、計6名であります。
       e  監査法人の選定方針と理由

        当社は、会計監査人の選定にあたっては、独立性及び専門性、品質管理体制、監査報酬等を総合的に勘案して
       決定することとしております。上記要素について検討の結果、適任と判断し、選定いたしました。
        なお、監査役会は、会計監査人の職務の執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、株主総
       会に提出する会計監査人の解任または不再任に関する議案の内容を決定いたします。
        また、監査役会は、会計監査人が会社法第340条第1項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、監
       査役全員の合意に基づき、会計監査人を解任いたします。この場合、監査役会が選定した監査役は、解任後最初
       に招集される株主総会におきまして、会計監査人を解任した旨と解任の理由を報告いたします。
       f  監査役及び監査役会による監査法人の評価

        当社の監査役及び監査役会は、監査法人に対して日本監査役協会が公表する「会計監査人の評価及び選定基準
       策定に関する監査役等の実務指針」を参考に定めた基準に基づき、総合的に評価しており、同法人による会計監
       査は、従前から適正に行われていることを確認しております。
      ④監査報酬の内容等

       a  監査公認会計士等に対する報酬
              前事業年度                           当事業年度
    監査証明業務に基づく報酬              非監査業務に基づく報酬             監査証明業務に基づく報酬              非監査業務に基づく報酬
         (千円)             (千円)             (千円)             (千円)
             27,000               ―           27,000               ―
       b  監査公認会計士等と同一のネットワークに属する組織に対する報酬(a.を除く)

        該当事項はありません。
       c   その他重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

        該当事項はありません。
       d   監査報酬の決定方針

        当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針といたしましては、当社の規模・特性、予定される監査
       業務の日数、監査業務に係る人員等を総合的に勘案し、監査公認会計士と協議の上、監査役会の同意を得て決定
       しております。
       e  監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

        監査役会は、会計監査人の監査計画、従前の事業年度における職務執行の状況、及び報酬の見積りの算定根拠
       などを確認し、検討した結果、これらについて適切であると判断したため、会計監査人の報酬額につき会社法第
       399条第1項の同意を行っております。
     (4)  【役員の報酬等】

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      ①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
       a  取締役の報酬
       当社は、取締役の個人別の報酬等の内容についての決定に関する方針を定めております。
       当社の取締役の報酬は、月額の固定金銭報酬のみとし、役位、職責、在任年数に応じて、当社の業績、従業員給
      与の水準を考慮しながら、複数の取締役の協議により原案を作成し、代表取締役が総合的に勘案して決定しており
      ます。
       個人別の報酬額については、取締役会決議にもとづき、代表取締役社長がその具体的内容について委任をうけ、
      各取締役の基本報酬の額および各取締役の担当事業の業績を踏まえた賞与の評価配分を決定しております。
       なお、1982年5月27日開催の第26回定時株主総会において、取締役の報酬限度額は年額120百万円以内と決議いた
      だいております。
       b  監査役の報酬

       当社の監査役の報酬の額は、監査役全員の報酬総額の最高限度額を株主総会の決議により決定し、各監査役の報
      酬額は、監査役の協議により決定しております。
       なお、1982年5月27日開催の第26回定時株主総会において、監査役の報酬限度額は年額20百万円以内と決議いた
      だいております。
      ②役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

                           報酬等の種類別の総額(千円)
                                              対象となる
                報酬等の総額
       役員区分                                       役員の員数
                 (千円)
                                                (名)
                        固定報酬      業績連動報酬        退職慰労金
    取締役
                   111,885        43,683          ―     68,202          5
    (社外取締役を除く。)
    監査役
                    3,835       3,835         ―        ―        1
    (社外監査役を除く。)
    社外役員               6,240       6,240         ―        ―        4
      ③報酬等の総額が1億円以上である者の報酬等の総額等

       報酬等の総額が1億円以上である役員は存在しておりません。
      ④使用人兼務役員の使用人分給与のうち重要なもの

       使用人兼務役員の使用人分給与のうち重要なものはありません。
     (5)  【株式の保有状況】

      ①投資株式の区分の基準及び考え方
        当社は、専ら株式の価値の変動又は株式に係る配当によって利益を受けることを目的とする投資株式を「保有
       目的が純投資目的である投資株式」に区分し、それ以外の目的として、主に取引先との良好な関係の維持、強化
       を図るため、継続して保有することを目的とする投資株式を「純投資目的以外の目的である投資株式」に区分し
       ております。
      ②保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

       a.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
        内容
         当社は、持続的な成長と企業価値の向上を目的に、取引先との関係の維持強化を図るため、政策保有目的で
        取引先の株式を保有いたしております。取締役会は取得・保有の意義や資本コスト等を踏まえた採算性につい
        て精査を行い、定期的に政策保有株式の妥当性を検証します。なお、検証の結果、保有意義が希薄化した株式
        は順次売却を行い、縮減を図る方針であります。
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       b.銘柄数及び貸借対照表計上額

                            貸借対照表計上額の

                     銘柄数
                     (銘柄)
                              合計額(千円)
        非上場株式               1              182
        非上場株式以外の株式               3             95,712
       (当事業年度において株式数が増加した銘柄)

        該当事項はありません。
       (当事業年度において株式数が減少した銘柄)

        該当事項はありません。
       c.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

    特定投資株式
              当事業年度         前事業年度

                                                    当社の株
                                  保有目的、定量的な保有効果
              株式数(株)         株式数(株)
       銘柄                                             式の保有
                                   及び株式数が増加した理由
             貸借対照表計上額         貸借対照表計上額
                                                     の有無
               (千円)         (千円)
    ㈱みずほフィナ
                  60,681        606,811
                               主要取引銀行で有り、金融取引及び営業取引
    ンシャルグルー                                                 有
                               協力関係強化が保有の目的です。
                  94,601         89,565
    プ
                  1,400         1,400
                               飲食業界の情報収集及び営業協力関係強化が
    ㈱ぐるなび                                                 無
                               保有の目的です。
                   924        1,016
                   100         100
    第一生命ホール                          保険業務に係る取引及び営業協力関係強化が
                                                      有
    ディングス㈱                          保有の目的です。
                   186         147
     (注)定量的な保有効果の記載が困難であるため、記載しておりません。保有の合理性は取引の維持・強化等での必
        要性や株式保有リスクの抑制、資本の効率性等を総合的に勘案して、個別に検証を行い、保有継続の可否を判
        断することにより検証しております。
    みなし保有株式

     該当事項はありません。
      ③保有目的が純投資目的である投資株式

        該当事項はありません。
      ④当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

        該当事項はありません。
      ⑤当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

        該当事項はありません。
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    第5   【経理の状況】
    1 財務諸表の作成方法について

      当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号)に基づいて
     作成しております。
    2 監査証明について

      当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、事業年度(2020年3月1日から2021年2月28日まで)の
     財務諸表について、有限責任 あずさ監査法人による監査を受けております。
    3 連結財務諸表について

      「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年10月大蔵省令第28号)第5条第2項により、当
     社では、子会社の資産、売上高等から見て、当企業集団の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に関す
     る合理的な判断を誤らせない程度に重要性が乏しいこと及び当事業年度において当社の子会社㈱LCL Partnersを清算
     することを決定していることから、連結財務諸表は作成しておりません。
    4 財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      当社は、財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を
     適切かつ適宜把握する体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、情報収集に努めるとともに、
     監査法人等が主催するセミナーに適宜参加しております。
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    1 【財務諸表等】
     (1) 【財務諸表】
      ①  【貸借対照表】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2020年2月29日)              (2021年2月28日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                               637,364              609,229
        売掛金                               353,448               57,375
        商品及び製品                                6,637              4,847
        原材料及び貯蔵品                                68,124              42,372
        前払費用                                63,054              47,111
        その他                                34,035              318,588
                                        △ 300             △ 300
        貸倒引当金
        流動資産合計                              1,162,365              1,079,224
      固定資産
        有形固定資産
                                    ※1  6,815,040            ※1  6,487,589
         建物
                                     △ 2,231,245             △ 2,189,913
          減価償却累計額
          建物(純額)                            4,583,794              4,297,676
                                     ※1  57,867            ※1  57,503
         構築物
                                      △ 22,667             △ 21,729
          減価償却累計額
          構築物(純額)                             35,199              35,773
         機械及び装置
                                       116,770              101,217
                                      △ 76,017             △ 74,263
          減価償却累計額
          機械及び装置(純額)                             40,753              26,953
         車両運搬具
                                        11,555              11,555
                                       △ 6,616             △ 7,653
          減価償却累計額
          車両運搬具(純額)                              4,938              3,901
         工具、器具及び備品
                                       328,274              291,431
                                      △ 302,767             △ 266,337
          減価償却累計額
          工具、器具及び備品(純額)                             25,507              25,093
                                  ※1 ,※2  4,982,303           ※1 ,※2  4,982,303
         土地
         リース資産                              567,096              567,096
                                      △ 389,751             △ 461,135
          減価償却累計額
          リース資産(純額)                             177,345              105,961
         有形固定資産合計                             9,849,843              9,477,661
        無形固定資産
         ソフトウエア                               1,651              1,291
                                         864              864
         電話加入権
         無形固定資産合計                               2,515              2,155
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                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2020年2月29日)              (2021年2月28日)
        投資その他の資産
         投資有価証券                               90,912              95,895
         長期前払費用                               9,412              25,560
                                    ※1  1,413,673            ※1  1,297,288
         差入保証金
         その他                              186,326              203,100
                                        △ 600               -
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             1,699,724              1,621,844
        固定資産合計                              11,552,083              11,101,661
      資産合計                               12,714,449              12,180,885
     負債の部
      流動負債
        買掛金                               132,925               14,276
                                     ※1  395,000           ※1  1,765,000
        短期借入金
                                     ※1  84,900           ※1  172,400
        1年内返済予定の長期借入金
        未払金                               284,707              526,909
        未払法人税等                                51,000              108,000
        未払消費税等                                22,712                -
        前受金                                43,134              41,531
        預り金                                18,977              18,287
        賞与引当金                                64,000              16,800
                                          -            26,000
        関係会社事業損失引当金
        流動負債合計                              1,097,357              2,689,206
      固定負債
                                     ※1  579,550            ※1  607,150
        長期借入金
        長期未払金                               135,746               67,544
        繰延税金負債                               146,074               6,408
                                     ※2  129,796            ※2  129,796
        再評価に係る繰延税金負債
        退職給付引当金                               596,226              586,862
                                        21,686              20,665
        長期預り保証金
        固定負債合計                              1,609,081              1,418,427
      負債合計                                2,706,439              4,107,633
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                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2020年2月29日)              (2021年2月28日)
     純資産の部
      株主資本
        資本金                              2,572,092              2,572,092
        資本剰余金
                                      6,561,688              6,561,688
         資本準備金
         資本剰余金合計                             6,561,688              6,561,688
        利益剰余金
         その他利益剰余金
          買換資産圧縮積立金                             320,217                 -
                                      1,971,415               353,507
          繰越利益剰余金
         利益剰余金合計                             2,291,633               353,507
        自己株式                               △ 9,976             △ 10,066
        株主資本合計                              11,415,437               9,477,221
      評価・換算差額等
        その他有価証券評価差額金                                11,076              14,534
                                   ※2   △  1,418,503           ※2   △  1,418,503
        土地再評価差額金
        評価・換算差額等合計                             △ 1,407,427             △ 1,403,969
      純資産合計                               10,008,010               8,073,252
     負債純資産合計                                 12,714,449              12,180,885
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      ②  【損益計算書】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2019年3月1日              (自 2020年3月1日
                                至 2020年2月29日)               至 2021年2月28日)
     売上高                                 6,777,910              1,611,443
     売上原価
      商品及び製品期首たな卸高                                  7,612              6,637
      当期商品及び製品仕入高                                 291,853               89,885
                                      2,672,759               949,864
      当期製品製造原価
      合計                                2,972,226              1,046,388
                                      ※1  6,259            ※1  1,071
      他勘定振替高
                                        6,637              4,847
      商品及び製品期末たな卸高
      売上原価合計                                2,959,328              1,040,469
     売上総利益                                 3,818,581               570,974
                                    ※2  3,870,746            ※2  2,243,806
     販売費及び一般管理費
     営業損失(△)                                  △ 52,164            △ 1,672,831
     営業外収益
      受取利息                                    7              6
      受取配当金                                  4,566              4,563
      未回収商品券受入益                                  1,234              1,278
      保険配当金                                  1,718              1,825
      貸倒引当金戻入額                                    -             600
                                                   ※3  284,530
      助成金収入                                    -
                                        3,256              2,473
      その他
      営業外収益合計                                 10,783              295,277
     営業外費用
      支払利息                                 12,858              17,862
      支払補償費                                    -            7,478
      休止固定資産減価償却費                                    -            4,042
                                        3,428              4,799
      その他
      営業外費用合計                                 16,287              34,182
     経常損失(△)                                  △ 57,667            △ 1,411,736
     特別利益
                                                   ※3  282,653
                                          -
      助成金収入
      特別利益合計                                    -           282,653
     特別損失
                                      ※4  3,481           ※4  32,133
      固定資産除却損
                                     ※5  145,352            ※5  16,573
      減損損失
      店舗閉鎖損失                                    -           260,730
                                                   ※6  598,164
      臨時休業等による損失                                    -
      関係会社事業損失引当金繰入額                                    -            26,000
                                        20,000                 -
      関係会社株式評価損
      特別損失合計                                 168,834              933,601
     税引前当期純損失(△)                                 △ 226,502            △ 2,062,684
     法人税、住民税及び事業税
                                        16,838              16,632
                                       △ 4,996            △ 141,191
     法人税等調整額
     法人税等合計                                   11,841             △ 124,559
     当期純損失(△)                                 △ 238,344            △ 1,938,125
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      【製造原価明細書】
                            前事業年度                 当事業年度

                          (自 2019年3月1日                 (自 2020年3月1日
                          至 2020年2月29日)                 至 2021年2月28日)
                    注記               構成比                 構成比
          区分               金額(千円)                 金額(千円)
                    番号                (%)                 (%)
    Ⅰ 材料費                        1,470,624        55.0          339,738       35.8
    Ⅱ 労務費               ※1          672,065       25.1          314,042       33.1

                              530,070                 296,083

    Ⅲ 経費               ※2                 19.8                 31.2
        当期総製造費用                     2,672,759        100.0           949,864       100.0

       当期製品製造原価                     2,672,759                  949,864

     (注) ※1 労務費には次のものが含まれています。

               項目             前事業年度(千円)                 当事業年度(千円)
         賞与引当金繰入額                           25,163                 6,925

         退職給付費用                           10,623                 12,676

        ※2 経費には次のものが含まれています。

               項目             前事業年度(千円)                 当事業年度(千円)
         租税公課                           21,425                 18,471

         賃借料                           135,920                 88,030

         減価償却費                           77,138                 68,360

         水道光熱費                           144,739                 65,619

         関係会社業務委託料                           82,508                 14,049

       (原価計算の方法)

         製造原価計算は店別の総合原価計算で材料費、労務費及び製造経費の製造原価要素別に計算する方法によっ
        ております。なお、飲食店という事業の性格上、仕掛品はごく短期間に製品となり、販売されるため期末残高
        はありません。
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      ③ 【株主資本等変動計算書】
     前事業年度(自       2019年3月1日 至          2020年2月29日)

                                                  (単位:千円)
                                  株主資本
                       資本剰余金             利益剰余金
                                その他利益剰余金
               資本金                                自己株式     株主資本合計
                         資本剰余金合                利益剰余金合
                    資本準備金
                              買換資産圧縮     繰越利益剰余
                           計                計
                               積立金      金
    当期首残高           2,572,092     6,561,688     6,561,688      331,549     2,224,110     2,555,659      △ 9,944   11,679,495
    当期変動額
     剰余金の配当                                △ 25,681     △ 25,681          △ 25,681
     買換資産圧縮積立金
                               △ 11,331     11,331       ―           ―
     の取崩
     当期純損失(△)                               △ 238,344     △ 238,344          △ 238,344
     自己株式の取得                                            △ 32     △ 32
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純額)
    当期変動額合計              ―     ―     ―   △ 11,331    △ 252,694     △ 264,026       △ 32  △ 264,058
    当期末残高           2,572,092     6,561,688     6,561,688      320,217     1,971,415     2,291,633      △ 9,976   11,415,437
                   評価・換算差額等

                               純資産合計

              その他有価証     土地再評価差     評価・換算差
              券評価差額金       額金     額等合計
    当期首残高            22,712   △ 1,418,503     △ 1,395,790     10,283,704

    当期変動額
     剰余金の配当                          △ 25,681
     買換資産圧縮積立金
                                  ―
     の取崩
     当期純損失(△)                          △ 238,344
     自己株式の取得                            △ 32
     株主資本以外の項目
               △ 11,636       ―   △ 11,636     △ 11,636
     の当期変動額(純額)
    当期変動額合計           △ 11,636       ―   △ 11,636    △ 275,694
    当期末残高            11,076   △ 1,418,503     △ 1,407,427     10,008,010
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     当事業年度(自       2020年3月1日 至          2021年2月28日)
                                                  (単位:千円)
                                  株主資本
                       資本剰余金             利益剰余金
                                その他利益剰余金
               資本金                                自己株式     株主資本合計
                         資本剰余金合                利益剰余金合
                    資本準備金
                              買換資産圧縮     繰越利益剰余
                           計                計
                               積立金      金
    当期首残高           2,572,092     6,561,688     6,561,688      320,217     1,971,415     2,291,633      △ 9,976   11,415,437
    当期変動額
     剰余金の配当                                  ―     ―           ―
     買換資産圧縮積立金
                               △ 320,217     320,217       ―           ―
     の取崩
     当期純損失(△)                              △ 1,938,125     △ 1,938,125          △ 1,938,125
     自己株式の取得                                            △ 90     △ 90
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純額)
    当期変動額合計              ―     ―     ―  △ 320,217    △ 1,617,907     △ 1,938,125        △ 90  △ 1,938,216
    当期末残高           2,572,092     6,561,688     6,561,688        ―   353,507     353,507     △ 10,066    9,477,221
                   評価・換算差額等

                               純資産合計

              その他有価証     土地再評価差     評価・換算差
              券評価差額金       額金     額等合計
    当期首残高            11,076   △ 1,418,503     △ 1,407,427     10,008,010

    当期変動額
     剰余金の配当                             ―
     買換資産圧縮積立金
                                  ―
     の取崩
     当期純損失(△)                         △ 1,938,125
     自己株式の取得                            △ 90
     株主資本以外の項目
                 3,458       ―    3,458     3,458
     の当期変動額(純額)
    当期変動額合計            3,458       ―    3,458   △ 1,934,757
    当期末残高            14,534   △ 1,418,503     △ 1,403,969     8,073,252
                                35/63









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                                                        株式会社東天紅(E04784)
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      ④ 【キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2019年3月1日              (自 2020年3月1日
                                至 2020年2月29日)               至 2021年2月28日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
      税引前当期純損失(△)                                △ 226,502            △ 2,062,684
      減価償却費                                 412,222              383,207
      賞与引当金の増減額(△は減少)                                  2,000             △ 47,200
      関係会社事業損失引当金の増減額(△は減少)                                    -            26,000
      退職給付引当金の増減額(△は減少)                                △ 14,186              △ 9,364
      受取利息及び受取配当金                                 △ 4,574             △ 4,569
      支払利息                                 12,858              17,862
      固定資産除却損                                  1,433              32,133
      減損損失                                 145,352               16,573
      店舗閉鎖損失                                    -           260,730
      関係会社株式評価損                                 20,000                 -
      助成金収入                                    -          △ 567,184
      売上債権の増減額(△は増加)                                  9,805             296,073
      たな卸資産の増減額(△は増加)                                  △ 746             27,542
      仕入債務の増減額(△は減少)                                 △ 6,043            △ 118,649
      未払金の増減額(△は減少)                                 31,464              234,977
      預り保証金の増減額(△は減少)                                 10,484              △ 1,021
      長期未払金の増減額(△は減少)                                 △ 4,148             △ 68,202
                                      △ 40,255             △ 72,987
      その他
      小計                                 349,165            △ 1,656,761
      利息及び配当金の受取額
                                        4,574              4,569
      利息の支払額                                △ 11,088             △ 18,762
      助成金の受取額                                    -           336,612
                                      △ 48,426                 -
      法人税等の支払額
      営業活動によるキャッシュ・フロー                                 294,224            △ 1,334,340
     投資活動によるキャッシュ・フロー
      有形固定資産の取得による支出                               △ 1,071,693               △ 86,066
      無形固定資産の取得による支出                                 △ 1,721                -
      差入保証金の差入による支出                                  △ 695             △ 699
      差入保証金の回収による収入                                  9,943              9,590
      保険積立金の積立による支出                                △ 16,774             △ 16,774
      保険積立金の解約による収入                                  8,133                -
      店舗閉鎖等による支出                                    -           △ 78,520
                                          -           △ 6,307
      その他
      投資活動によるキャッシュ・フロー                               △ 1,072,808              △ 178,777
     財務活動によるキャッシュ・フロー
      短期借入金の純増減額(△は減少)                                 10,000             1,370,000
      長期借入れによる収入                                 500,000              200,000
      長期借入金の返済による支出                                △ 35,550             △ 84,900
      自己株式の取得による支出                                  △ 32             △ 90
                                      △ 25,411               △ 25
      配当金の支払額
      財務活動によるキャッシュ・フロー                                 449,006             1,484,983
     現金及び現金同等物に係る換算差額                                      -              -
     現金及び現金同等物の増減額(△は減少)                                 △ 329,577              △ 28,134
     現金及び現金同等物の期首残高                                  966,941              637,364
                                     ※  637,364            ※  609,229
     現金及び現金同等物の期末残高
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     【注記事項】
      (重要な会計方針)
    1.有価証券の評価基準及び評価方法
     (1)  子会社株式
        移動平均法による原価法
     (2)  その他有価証券
       時価のあるもの  決算日の市場価格等に基づく時価法
                (評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)
       時価のないもの  移動平均法による原価法
    2.たな卸資産の評価基準及び評価方法

       最終仕入原価法による原価法              (貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)
    3.固定資産の減価償却の方法

     (1)  有形固定資産(リース資産を除く)
       定額法
       主な耐用年数 建物 8年~47年
     (2)  無形固定資産(リース資産を除く)
       定額法
       主な耐用年数 自社利用のソフトウェア 5年(社内における利用可能期間)
     (3)  リース資産
       リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
    4.引当金の計上基準

     (1)  貸倒引当金
       債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権につ
      いては個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
     (2)  賞与引当金
       従業員に支給する賞与の支払に備えるため、支給見込額のうち当期負担額を計上しております。
     (3)  退職給付引当金
       従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務の見込額に基づき計上しております。
       ①退職給付見込額の期間帰属方法
        退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付
       算定式基準によっております。
       ②数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
        過去勤務費用は、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(8年)による定額法により費用
       処理しております。
        数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(8年)によ
       る定額法により按分した額を、それぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。
     (4)  関係会社事業損失引当金
       子会社の財務状態が悪化しているため、債務超過見込額に基づき計上しております。
    5.キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

      キャッシュ・フロー計算書における資金(現金及び現金同等物)は、手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に
     換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3カ月以内に償還期限が到来する
     短期投資からなっております。
    6.消費税等の処理方法

      消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式を採用しております。
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      (未適用の会計基準等)
     ・「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                          2020年3月31日)
     ・「収益認識に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第30号                                   2021年3月26日)
     (1) 概要

       収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の5つのステップを適用し認識されます。
        ステップ1:顧客との契約を識別する。
        ステップ2:契約における履行義務を識別する。
        ステップ3:取引価格を算定する。
        ステップ4:契約における履行義務に取引価格を配分する。
        ステップ5:履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
     (2) 適用予定日

       2023年2月期の期首より適用予定であります。
     (3) 当該会計基準等の適用による影響

       影響額は、当財務諸表の作成時において評価中であります。
     ・「会計方針の開示、会計上の変更及び誤謬の訂正に関する会計基準」(企業会計基準第24号 2020年3月31日)

     (1) 概要

       関連する会計基準等の定めが明らかでない場合に、採用した会計処理の原則及び手続きの概要を示すことを目的
      とするものです。
     (2) 適用予定日

       2022年2月期の年度末より適用予定であります。
     ・「会計上の見積りの開示に関する会計基準」(企業会計基準第31号 2020年3月31日)

     (1) 概要

       当年度の財務諸表に計上した金額が会計上の見積りによるもののうち、翌年度の財務諸表に重要な影響を及ぼす
      リスクがある項目における会計上の見積りの内容について、財務諸表利用者の理解に資する情報を開示することを
      目的とするものです。
     (2) 適用予定日

       2022年2月期の年度末より適用予定であります。
      (追加情報)

       (新型コロナウイルス感染症拡大に伴う会計上の見積りについて)
        新型コロナウイルス感染症拡大に伴う営業自粛及び休業や営業時間短縮等により、足元の業績に売上高減少な
       どの影響が生じております。今後も当社の業績に影響が及ぶことが想定されますが、新型コロナウイルス感染症
       の広がりや収束時期の見通しは不透明な状況にあります。
        当社では、新型コロナウイルス感染症による影響は、翌事業年度以降も一定期間影響が続くものと仮定し、固
       定資産の減損等の会計上の見積りを行っております。
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      (貸借対照表関係)
    ※1 担保に供している資産及び対象となる債務
      担保に供している資産及び担保付債務は以下のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度
                            ( 2020年2月29日       )         ( 2021年2月28日       )
        建物                      2,977,529千円                 2,783,805千円
        構築物                       24,138千円                 25,915千円
        土地                      2,347,468千円                 2,347,468千円
        差入保証金                       273,840千円                 178,826千円
         計                     5,622,977千円                 5,336,016千円
                             前事業年度                 当事業年度

                            ( 2020年2月29日       )         ( 2021年2月28日       )
        短期借入金                       190,000千円                1,210,000千円
        長期借入金                       664,450千円                 579,550千円
         計                      854,450千円                1,789,550千円
     (注) 長期借入金は、1年内返済長期借入金を含めて表示しております。
    ※2 「土地の再評価に関する法律」(平成10年3月31日公布法律第34号)及び「土地の再評価に関する法律の一部を改

      正する法律」(平成11年3月31日改正公布法律第24号)に基づき、事業用の土地の再評価を行い、評価差額について
      は、当該評価差額に係る税金相当額を「再評価に係る繰延税金負債」として負債の部に計上し、これを控除した金
      額を「土地再評価差額金」として純資産の部に計上しております。
      再評価の方法
        「土地の再評価に関する法律施行令」(平成10年3月31日公布政令第119号)第2条第5号に定める不動産鑑定士
       による鑑定評価額による方法とし、一部について第2条第4号に定める地価税法(平成3年法律第69号)第16条に
       規定する地価税の課税価格に合理的な調整を行う方法により算出しております。
      再評価を行った年月日                 2001年2月28日

      (損益計算書関係)

    ※1 他勘定振替は、広告宣伝費等販売費への振替額等であります。
    ※2 販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度86%、当事業年度85%、一般管理費に属する費用のおおよそ

      の割合は前事業年度14%、当事業年度15%であります。主要な費目及び金額は、次のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度
                           (自    2019年3月1日              (自    2020年3月1日
                           至   2020年2月29日       )       至   2021年2月28日       )
       広告宣伝費                       240,795    千円             159,480    千円
       給料手当                      1,240,321     千円             684,657    千円
       賞与引当金繰入額                        38,379   千円              9,874   千円
       退職給付費用                        15,652   千円             21,955   千円
       減価償却費                       335,083    千円             235,822    千円
       賃借料                       691,925    千円             437,095    千円
       消耗品費                       144,967    千円             50,235   千円
    ※3 助成金収入

       新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金等であります。なお、臨時休業による損失に対応する助成金
      収入は特別利益に計上しております。
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    ※4 固定資産除却損の内訳
                             前事業年度                 当事業年度
                           (自    2019年3月1日              (自    2020年3月1日
                           至   2020年2月29日       )       至   2021年2月28日       )
       建物                          826千円               25,825千円
       機械及び装置                           7千円                291千円
       車両運搬具                          97千円                 -千円
       工具、器具及び備品                          501千円                 79千円
       固定資産撤去費用                         2,048千円                 5,936千円
        計                        3,481千円                32,133千円
    ※5 減損損失

       当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しております。なお、キャッシュ・フローを生み出す最小単
      位として、主に店舗を基本単位とし資産のグルーピングを行っております。
       前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )
                            減損損失
         用途       種類      場所
                            (千円)
       事業用資産      建物等         渋谷区       91,964
       事業用資産      建物等         新宿区       19,101
       事業用資産      建物等        千代田区       11,114
       事業用資産      建物等         大阪市       7,724
       事業用資産      建物等         姫路市       7,213
       事業用資産      建物等         墨田区       4,883
       事業用資産      建物等         港区       3,350
                合計             145,352
       事業用資産については収益性の低下が見込まれる店舗について、投資額の回収が見込めなくなったため、帳簿価
      額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
                           (千円)
        建物                 112,626
        機械及び装置                  18,969
        工具、器具及び備品                  13,756
         計                 145,352
        なお、回収可能価額は正味売却価額であり、その評価額は残存価額を基礎としております。
       当事業年度(自         2020年3月1日        至    2021年2月28日       )

                            減損損失
         用途       種類      場所
                            (千円)
       事業用資産      建物等         横浜市       6,770
       事業用資産      建物等         大阪市       5,029
       事業用資産      建物等         千葉市       2,374
       事業用資産      建物等        千代田区        1,466
       事業用資産      建物等         新宿区        933
                合計              16,573
       事業用資産については収益性の低下が見込まれる店舗について、投資額の回収が見込めなくなったため、帳簿価
      額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
                           (千円)
        建物                  7,757
        機械及び装置                  4,244
        工具、器具及び備品                  4,571
         計                  16,573
       なお、回収可能価額は正味売却価額であり、その評価額は残存価額を基礎としております。
    ※6 臨時休業等による損失 

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       新型コロナウイルス感染症に対する政府、自治体からの各種要請等を踏まえ、店舗の臨時休業を行っておりまし
      た。店舗の臨時休業期間中に発生した固定費(人件費・減価償却費等)及び臨時休業に起因する損失等を臨時休業
      等 による損失として特別損失に計上しております。
      (株主資本等変動計算書関係)

    前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )
     1 発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                当事業年度期首           当事業年度増加           当事業年度減少           当事業年度末
      株式の種類
                 株式数(株)           株式数(株)           株式数(株)           株式数(株)
    発行済株式
     普通株式                2,572,871              ―           ―       2,572,871
        合計            2,572,871              ―           ―       2,572,871
    自己株式
     普通株式                  4,387            27           ―         4,414
        合計              4,387            27           ―         4,414
     (注)    自己株式数27株の増加は単元未満株式の買い取り等によるものであります。
     2 新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

       該当事項はありません。
     3 配当に関する事項

      (1)   配当金支払額
                      配当金の総額       1株当たり配当額
        決議       株式の種類                          基準日        効力発生日
                        (千円)         (円)
     2019年5月23日
               普通株式        25,684         10.00       2019年2月28日         2019年5月24日
     定時株主総会
      (2)   基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

       該当事項はございません。
    当事業年度(自         2020年3月1日        至    2021年2月28日       )

     1 発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                当事業年度期首           当事業年度増加           当事業年度減少           当事業年度末
      株式の種類
                 株式数(株)           株式数(株)           株式数(株)           株式数(株)
    発行済株式
     普通株式                2,572,871              ―           ―       2,572,871
        合計            2,572,871              ―           ―       2,572,871
    自己株式
     普通株式                  4,414            93           ―         4,508
        合計              4,414            93           ―         4,508
     (注)    自己株式数93株の増加は単元未満株式の買い取り等によるものであります。
     2 新株予約権及び自己新株予約権に関する事項

       該当事項はありません。
     3 配当に関する事項

      (1)   配当金支払額
       該当事項はありません。
      (2)   基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

       該当事項はありません。
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      (キャッシュ・フロー計算書関係)
    ※現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                            前事業年度              当事業年度
                          (自    2019年3月1日           (自    2020年3月1日
                          至   2020年2月29日       )     至   2021年2月28日       )
        現金及び預金                     637,364     千円        609,229      千円
        現金及び現金同等物                     637,364     千円        609,229      千円
      (リース取引関係)

    1.ファイナンス・リース取引
      (借主側)
      所有権移転外のファイナンス・リース取引
     ①リース資産の内容
      有形固定資産
       主として、店舗厨房用機器及び営業用の設備(「機械及び装置」及び「工具、器具及び備品」)であります。
     ②リース資産の減価償却の方法
       重要な会計方針「3.固定資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
      (金融商品関係)

    1.  金融商品の状況に関する事項
     (1) 金融商品に対する取組方針
       当社は、資金運用については短期的な預金等に限定し、資金調達については銀行借入による方針です。デリバ
      ティブ取引は利用しない方針であります。
     (2)  金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

       営業債権である売掛金は顧客の信用リスクに晒されており、当該リスクについては債権管理要領に沿って取引先
      毎の期日管理及び残高管理を行うことでリスク低減を図っております。
       投資有価証券である株式は、市場価額の変動リスクに晒されておりますが、主に業務上の関係を有する企業の株
      式であり、上場株式については四半期毎に時価の把握を行っております。
       差入保証金は、主に店舗の賃借に係る敷金であり、貸主の信用リスクに晒されております。
       営業債務である買掛金及び未払金は、1年以内の支払期日であります。
       借入金及びファイナンス・リース取引に係るリース債務は、主に設備投資に必要な資金の調達を目的としたもの
      であります。借入金は原則として固定金利で調達しておりますが、変動金利の流動性リスクについては、各社から
      の報告に基づき財務担当が適時に資金繰り計画を作成・更新するなどの方法により管理しております。
     (3)  金融商品の時価等に関する事項についての補足的説明

       金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれ
      ております。
       当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額
      が変動することがあります。
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    2.  金融商品の時価等に関する事項

      貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、以下のとおりであります。なお、時価を把握することが極
     めて困難と認められるものは、次表には含めておりません((注2)をご参照下さい。)。
      前事業年度(      2020年2月29日       )
                    貸借対照表計上額(千円)                時価(千円)             差額(千円)

    (1)  現金及び預金
                            637,364             637,364               ―
    (2)  売掛金
                            353,448             353,448               ―
    (3)  投資有価証券
       その他有価証券                        90,729             90,729               ―
    (4)  差入保証金
                             28,601             27,793             △807
          資産計                 1,110,143             1,109,336               △807
    (5)  買掛金
                            132,925             132,925               ―
    (6)  未払金
                            284,707             284,707               ―
    (7)  短期借入金
                            395,000             395,000               ―
    (8)  長期借入金
                            664,450             669,128              4,678
          負債計                 1,477,083             1,481,761               4,678
      当事業年度(      2021年2月28日       )

                    貸借対照表計上額(千円)                時価(千円)             差額(千円)

    (1)  現金及び預金
                            609,229             609,229               ―
    (2)  売掛金
                             57,375             57,375               ―
    (3)  投資有価証券
       その他有価証券                        95,712             95,712               ―
    (4)  差入保証金
                             19,500             18,928             △571
          資産計                  781,817             781,246              △571
    (5)  買掛金
                             14,276             14,276               ―
    (6)  未払金
                            526,909             526,909               ―
    (7)  短期借入金
                           1,765,000             1,765,000                ―
    (8)  長期借入金
                            779,550             782,117              2,567
          負債計                 3,085,736             3,088,303               2,567
    (注1)金融商品の時価の算定方法並びに有価証券に関する事項

       資 産
       (1)  現金及び預金、並びに(2)売掛金
         これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっておりま
        す。
       (3)  投資有価証券
         投資有価証券の時価については、株式は取引所の価格によっております。
         また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。
       (4)  差入保証金
         差入保証金の時価については、返済予定額を現在価値に割り引いて算定しております。
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       負 債
       (5)   買掛金及び(6)未払金、並びに(7)短期借入金
         これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっておりま
        す。
       (8)  長期借入金
         長期借入金の時価につきましては、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り
        引いて算定する方法によっております。
         なお、1年内返済予定長期借入金は、長期借入金に含めております。
    (注2)時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品の貸借対照表計上額

                                                  (単位:千円)
            区分               2020年2月29日                  2021年2月28日
    ①非上場株式                                 182                  182
    ②差入保証金                              1,385,071                  1,277,788
            合計                      1,385,254                  1,277,971
     (注)上記については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められるため「2.金融商品の時価
        等に関する事項」には含めておりません。
    (注3)金銭債権及び満期がある有価証券の決算日後の償還予定額

      前事業年度(      2020年2月29日       )
                                     1年超       5年超
                             1年以内                      10年超
                                    5年以内       10年以内
                              (千円)                      (千円)
                                     (千円)       (千円)
    現金及び預金                          637,364          ―       ―       ―
    売掛金                          353,448          ―       ―       ―
    差入保証金                           9,101       15,600        3,900         ―
               合計                999,914        15,600        3,900         ―
      当事業年度(      2021年2月28日       )

                                     1年超       5年超
                             1年以内                      10年超
                                    5年以内       10年以内
                              (千円)                      (千円)
                                     (千円)       (千円)
    現金及び預金                          609,229          ―       ―       ―
    売掛金                           57,375         ―       ―       ―
    差入保証金                           3,900       15,600         ―       ―
               合計                670,505        15,600         ―       ―
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    (注4)短期借入金及び長期借入金の決算日後の返済予定額
      前事業年度(      2020年2月29日       )
                       1年超       2年超       3年超       4年超
               1年以内                                    5年超
                       2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                (千円)                                    (千円)
                       (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
    短期借入金             395,000          ―       ―       ―       ―       ―
    長期借入金             84,900       172,400       172,400       147,250        87,500         ―
        合計         479,900       172,400       172,400       147,250        87,500         ―
      当事業年度(      2021年2月28日       )

                       1年超       2年超       3年超       4年超
               1年以内                                    5年超
                       2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                (千円)                                    (千円)
                       (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
    短期借入金            1,765,000           ―       ―       ―       ―       ―
    長期借入金             172,400       172,400       147,250        87,500       28,800       171,200
        合計        1,937,400        172,400       147,250        87,500       28,800       171,200
      (有価証券関係)

      (1)  満期保有目的の債券
      前事業年度(      2020年2月29日       )
       該当事項はありません。
      当事業年度(      2021年2月28日       ) 

       該当事項はありません。
      (2)  子会社株式

      前事業年度(      2020年2月29日       )
       該当事項はありません。
      当事業年度(      2021年2月28日       )

       該当事項はありません。
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      (3)  その他有価証券
      前事業年度(      2020年2月29日       )
                            貸借対照表計上額

                      種類                 取得原価(千円)           差額(千円)
                               (千円)
                  株式               90,729          74,769          15,959
    貸借対照表計上額が
                  その他                 ―          ―          ―
    取得原価を超えるもの
                      小計            90,729          74,769          15,959
                  株式                 ―          ―          ―
    貸借対照表計上額が
                  その他                 ―          ―          ―
    取得原価を超えないもの
                      小計              ―          ―          ―
               合計                   90,729          74,769          15,959
     (注)非上場株式(貸借対照表計上額182千円)については、市場価格がなく時価を把握することが極めて困難と認め
        られることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
      当事業年度(      2021年2月28日       )

                            貸借対照表計上額

                      種類                 取得原価(千円)           差額(千円)
                               (千円)
                  株式               95,712          74,769          20,942
    貸借対照表計上額が
                  その他                 ―          ―          ―
    取得原価を超えるもの
                      小計            95,712          74,769          20,942
                  株式                 ―          ―          ―
    貸借対照表計上額が
                  その他                 ―          ―          ―
    取得原価を超えないもの
                      小計              ―          ―          ―
               合計                   95,712          74,769          20,942
     (注)非上場株式(貸借対照表計上額182千円)については、市場価格がなく時価を把握することが極めて困難と認め
        られることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
      (4)  事業年度中に売却したその他の有価証券

        事業年度中に売却したその他有価証券はありません。
      (デリバティブ取引関係)

    1.ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引
         該当事項はありません。
    2.ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

     (1)金利関連
       前事業年度(2020年2月29日)
         該当事項はありません。
       当事業年度(2021年2月28日)                              

                                           契約額等のうち
       ヘッジ会計        デリバティブ                    契約額等                  時価
                         主なヘッジ対象                    1年超
        の方法       取引の種類等                    (千円)                 (千円)
                                            (千円)
      金利スワップ       金利スワップ取引
                          長期借入金            579,550         407,150       (注)
      の特例処理       支払固定・受取変動
      (注)金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているた
         め、その時価は当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
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      (退職給付関係)
    1.採用している退職給付制度の概要
      確定給付型の制度として退職一時金制度を採用しております。
    2.確定給付制度

     (1)  退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                                                     (千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                               (自    2019年3月1日           (自    2020年3月1日
                                至   2020年2月29日       )     至   2021年2月28日       )
    退職給付債務の期首残高                                    580,735              580,050
     勤務費用                                   33,950              34,117
     利息費用                                    2,903              2,900
     数理計算上の差異の発生額                                    2,922            △11,305
     退職給付の支払額                                  △40,461              △43,996
    退職給付債務の期末残高                                    580,050              561,765
     (2)  退職給付債務の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金の調整表

                                                     (千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                ( 2020年2月29日       )      ( 2021年2月28日       )
    非積立型制度の退職給付債務                                    580,050              561,765
    未積立退職給付債務                                    580,050              561,765
    未認識数理計算上の差異                                    16,176              25,096
    貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                    596,226              586,862
    退職給付引当金                                    596,226              586,862

    貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                    596,226              586,862
     (3)  退職給付費用及びその内訳に関する事項

                                                     (千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                               (自    2019年3月1日           (自    2020年3月1日
                                至   2020年2月29日       )     至   2021年2月28日       )
    勤務費用                                    33,950              34,117
    利息費用                                     2,903              2,900
    数理計算上の差異の費用処理額                                   △10,578              △2,385
    確定給付制度に係る退職給付費用                                    26,275              34,632
     (4)  数理計算上の計算基礎に関する事項

       主要な数理計算上の計算基礎
                                  前事業年度              当事業年度
                               (自    2019年3月1日           (自    2020年3月1日
                                至   2020年2月29日       )     至   2021年2月28日       )
    割引率                                     0.5%              0.5%
                                                  0.9%~       5.1%
    予定昇給率                                  0.9%~6.2%
      (ストック・オプション等関係)

       該当事項はありません。
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      (税効果会計関係)
    1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                  前事業年度              当事業年度
                                ( 2020年2月29日       )       ( 2021年2月28日       )
     繰延税金資産
      未払事業税                             10,410千円              14,688千円
      未払事業所税                             4,782千円              5,148千円
      賞与引当金                             19,584千円               5,140千円
      未払社会保険料                             2,937千円                765千円
      退職給付引当金                            182,445千円              179,580千円
      長期未払金(役員退職慰労引当金分)                             41,538千円              20,668千円
      税務上の繰越欠損金(注2)                             32,498千円              713,678千円
      減損損失                            124,506千円               97,193千円
      関係会社株式評価損                             6,120千円                ―千円
      その他                             6,091千円              20,075千円
     繰延税金資産小計                             430,915千円             1,056,938千円
      税務上の繰越欠損金に係る評価性引当金(注2)                             △32,498千円              △713,678千円
      将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額                            △398,416千円              △343,259千円
     評価性引当額小計(注1)                            △430,915千円             △1,056,938千円
     繰延税金資産合計                                ―千円              ―千円
     繰延税金負債

      買換資産圧縮積立金                           △141,191千円                  ―千円
      その他有価証券評価差額金                            △4,883千円              △6,408千円
     繰延税金負債合計                            △146,074千円                △6,408千円
     繰延税金負債(△)の純額                            △146,074千円                △6,408千円
     (注)1.評価性引当額が626,023千円増加しております。この増加の主な内容は、税務上の繰越欠損金に係る評価性
         引当額を追加的に認識したことにより繰延税金資産を取り崩したこと等によるものです。
     (注)2.税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

       当事業年度(2021年2月28日)                                                                                (千円)
                        1年超      2年超      3年超      4年超
                  1年以内                             5年超      合計
                        2年以内      3年以内      4年以内      5年以内
       税務上の繰越欠損
                     ―      ―      ―      ―      ―   713,678      713,678
       金 (a)
       評価性引当額              ―      ―      ―      ―      ―  △713,678      △713,678
       繰延税金資産              ―      ―      ―      ―      ―      ―      ―

        (a) 税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
    2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率の差異の原因となった主要な項目別の内訳

     (注)前事業年度及び当事業年度については、税引前当期純損失が計上されているため記載をしておりません。
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      (資産除去債務関係)
      前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )
       1.資産除去債務のうち貸借対照表に計上していないもの
         定期建物賃貸借契約以外の不動産賃貸借契約については、退去時に原状回復に係る債務を有しております
        が、当該債務に関連する賃借資産の使用期間が明確でなく、現時点において将来退去する予定もないことか
        ら、資産除去債務を合理的に見積もることができません。そのため、当該債務に見合う資産除去債務を計上し
        ておりません。
      当事業年度(自         2020年3月1日        至    2021年2月28日       )

       1.資産除去債務のうち貸借対照表に計上していないもの
         定期建物賃貸借契約以外の不動産賃貸借契約については、退去時に原状回復に係る債務を有しております
        が、当該債務に関連する賃借資産の使用期間が明確でなく、現時点において将来退去する予定もないことか
        ら、資産除去債務を合理的に見積もることができません。そのため、当該債務に見合う資産除去債務を計上し
        ておりません。
      (賃貸等不動産関係)

       当社では、東京都その他の地域において、賃貸用の店舗等(土地を含む。)を所有しております。前事業年度に
      おける当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は94,175千円(賃貸収益は営業収益に、主な賃貸費用は営業費用に計
      上)であります。当事業年度における当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は111,125千円(賃貸収益は営業収益に、
      主な賃貸費用は営業費用に計上)であります。
       また、当該賃貸等不動産の貸借対照表計上額、期中増減額及び時価は、次のとおりであります。
                                                  (単位:千円)
                            前事業年度                 当事業年度
                          (自    2019年3月1日               (自    2020年3月1日
                          至   2020年2月29日       )        至   2021年2月28日       )
                期首残高                  1,655,322                 3,667,485
    貸借対照表計上額            期中増減額                  2,012,163                  △43,628

                期末残高                  3,667,485                 3,623,856

    期末時価                              2,739,222                 2,746,412

     (注)1.貸借対照表計上額は、取得原価に土地再評価を行った金額から減価償却累計額を控除した金額であります。
        2.前事業年度増減額のうち、主な増加額は賃貸用不動産の取得(2,052,201千円)、主な減少額は減価償却費
          (40,059千円)であります。当事業年度増減額のうち、主な減少額は減価償却費(43,628千円)でありま
          す。
        3.事業年度末の時価は、一定の評価額や市場価格を反映していると考えられる指標を用いて調整した金額であ
          ります。
      (持分法損益等)

       該当事項はありません。
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                                                        株式会社東天紅(E04784)
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      (セグメント情報等)
     【セグメント情報】
       当社は、料理・飲食物の加工調理提供を主要業務とする飲食店のほか付随的に外販・不動産賃貸等を営んでおり
      ますが、飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、記載を省略しております。
     【関連情報】

      前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )及び当事業年度(自            2020年3月1日        至    2021年2月28
      日 )
       1.製品及びサービスごとの情報
         料理・飲食物の加工調理提供を主要業務とする飲食店のほか付随的に外販・不動産賃貸等を営んでおります
        が、飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、記載を省略しております。
       2.地域ごとの情報
        (1)  売上高
         本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
        (2)  有形固定資産
         本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
       3.主要な顧客ごとの情報
         外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先はありません。
     【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

       前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )及び当事業年度(自           2020年3月1日        至    2021年2月28
      日 )
       当社は、料理・飲食物の加工調理提供を主要業務とする飲食店のほか付随的に外販・不動産賃貸等を営んでおり
      ますが、飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、記載を省略しております。
     【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

       該当事項はありません。
     【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

       該当事項はありません。
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      【関連当事者情報】
    (ア)   財務諸表提出会社の親会社及び主要株主等

      前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )
                           議決権等
                 資本金又
                     事業の内容      の所有                 取引金額        期末残高
       会社等の名称                        関連当事者と
                 は出資金
     種類         所在地                         取引の内容           科目
        又は氏名                        の関係
                     又は職業     (被所有)割合                   (千円)        (千円)
                 (千円)
                            (%)
                          (被所有)
    その他                           事務所の賃
             東京都
        小泉グルー             各種経営指
    の関係             200,000         直接 30.2      借等      事務所の賃借        1,795        ―
                                                 ―
        プ㈱             導
             台東区
    会社                      間接    2.5   役員の兼任
      当事業年度(自         2020年3月1日        至    2021年2月28日       )

                           議決権等
                 資本金又
                     事業の内容      の所有                 取引金額        期末残高
       会社等の名称                        関連当事者と
                 は出資金
     種類         所在地                         取引の内容           科目
        又は氏名                        の関係
                     又は職業     (被所有)割合                   (千円)        (千円)
                 (千円)
                            (%)
                          (被所有)
    その他                           事務所の賃
             東京都
        小泉グルー             各種経営指
    の関係             200,000         直接 30.2      借等      事務所の賃借        2,154        ―
                                                 ―
        プ㈱             導
             台東区
    会社                      間接    2.5   役員の兼任
     (注)   1.取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。
       2.取引条件及び取引条件の決定方針
         事務所の賃借等については、近隣の取引実勢に基づいて契約により決定しております。
       3.小泉グループ㈱は上記種類のほか、当社の「主要株主」に該当します。
    (イ)   財務諸表提出会社の子会社等
      前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )
                           議決権等
                 資本金又
                     事業の内容      の所有                 取引金額        期末残高
       会社等の名称                        関連当事者と
                 は出資金
     種類         所在地                         取引の内容           科目
        又は氏名                        の関係
                     又は職業     (被所有)割合                   (千円)        (千円)
                 (千円)
                            (%)
                                店舗の業務
                     日本料理店
                                委託及び婚      店舗の業務委託        82,508    未払金      802
        ㈱LCL     東京都             (所有)
                     の経営及び
    子会社             20,000              礼商品の仕
                     婚礼関連諸
        Partners     台東区             直接 100.0
                                入
                     事業の経営
                                     店舗の婚礼商品
                                役員の兼任             53,846    買掛金     5,034
                                     仕入
     (注)   1.取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。
       2.取引条件及び取引条件の決定方針
         店舗の業務委託及び婚礼関連商品仕入については、一般の取引条件と同様に決定しております。
      当事業年度(自         2020年3月1日        至    2021年2月28日       )
      該当事項はありません。

    (ウ)   財務諸表提出会社のその他の関係会社の子会社等

      前事業年度(自         2019年3月1日        至    2020年2月29日       )
                           議決権等
                 資本金又
                     事業の内容      の所有                 取引金額         期末残高
       会社等の名称                        関連当事者と
                 は出資金
     種類         所在地                         取引の内容           科目
        又は氏名                        の関係
                     又は職業     (被所有)割合                  (千円)         (千円)
                 (千円)
                            (%)
                                     店舗の賃借他       29,342     ―     ―
             東京都
        ㈱アブアブ             繊維、食品           店舗の賃借
                1,000,000            ―
        赤札堂             等の小売           役員の兼任
             台東区
                                     保証金の差入        ―   差入保証金      70,000
    その他
    の関係
             東京都
        ㈱ジーエム             ビルメンテ           店舗の清掃
                  50,000          ―         店舗の清掃       20,745   未払金       1,783
    会社の
        シー             ナンス業           役員の兼任
             文京区
    子会社
             新潟県                   店舗のリネ
        塩沢リネン             リネンサプ                店舗のリネン
             南魚沼     70,000          ―    ンサプライ             53,565   未払金       5,477
        サプライ㈱             ライ業                サプライ
             市                   役員の兼任
      当事業年度(自         2020年3月1日        至    2021年2月28日       )

                           議決権等
                 資本金又
                     事業の内容      の所有                 取引金額         期末残高
       会社等の名称                        関連当事者と
                 は出資金
     種類         所在地                         取引の内容           科目
        又は氏名                        の関係
                     又は職業     (被所有)割合                  (千円)         (千円)
                 (千円)
                            (%)
    その他
                                     店舗の賃借他       25,998     ―     ―
             東京都
    の関係    ㈱アブアブ             繊維、食品           店舗の賃借
                 400,000           ―
    会社の    赤札堂             等の小売           役員の兼任
             台東区
                                     保証金の差入           差入保証金      70,000
    子会社
     (注)   1.取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。
       2.取引条件及び取引条件の決定方針
         店舗の賃借他については、近隣の取引実勢に基づいて契約により決定しております。
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      (1株当たり情報)
                                             当事業年度

                            前事業年度
                                           (自    2020年3月1日
                         (自    2019年3月1日
                                           至   2021年2月28日       )
                          至   2020年2月29日       )
    1株当たり純資産額                             3,896.51円                  3,143.35円
    1株当たり当期純損失金額(△)                              △92.80円                 △754.61円

     (注)   1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。
       2.1株当たり当期純損失金額(△)の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                                当事業年度

                                    前事業年度
                                              (自    2020年3月1日
                 項目                (自    2019年3月1日
                                              至   2021年2月28日       )
                                  至   2020年2月29日       )
    当期純損失(△)                                 △238,344千円            △1,938,125千円
    普通株主に帰属しない金額                                    ―千円             ―千円

    普通株式に係る当期純損失(△)                                 △238,344千円            △1,938,125千円

    期中平均株式数                                  2,568,467株             2,568,391株

      (重要な後発事象)

       (セグメント区分の変更)
       当社は、従来、賃貸業を付随的な収益を獲得する事業にすぎないことから、単一セグメントとして、セグメント
      情報の記載を省略しておりましたが、翌事業年度より、「賃貸業」について事業セグメントとして識別し、報告セ
      グメントを「飲食業」及び「賃貸業」の区分に変更することとしました。
       なお、変更後のセグメント区分によった場合の当事業年度の報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資
      産、その他の項目の金額に関する情報は以下のとおりであります。
       当事業年度(自 2020年3月1日 至 2021年2月28日)

                                                (単位:千円) 
                                                  財務諸表
                           報告セグメント
                                            調整額
                                                   計上額
                                           (注1)
                      飲食業       賃貸業        計
                                                  (注2)
    売上高
     外部顧客への売上高                  1,426,329        185,114      1,611,443           ―    1,611,443
     セグメント間の内部売上高
                          ―       ―       ―       ―       ―
     又は振替高
           計           1,426,329        185,114      1,611,443           ―    1,611,443
    セグメント利益又は損失(△)                 △1,733,455          60,623     △1,672,831            ―   △1,672,831
    セグメント資産                  7,269,898       3,600,301       10,870,200        1,310,685       12,180,885
    その他の項目
    減価償却費                   339,490        43,717       383,207          ―     383,207
    減損損失                    16,573         ―     16,573         ―     16,573
    有形固定資産及び
                        86,066         ―     86,066         ―     86,066
    無形固定資産の増加額
     (注)   1.「調整額」のセグメント資産1,310,685千円は主に各報告セグメントに配分していない全社資産(現金及び預
         金、投資有価証券等)が含まれています。
       2.セグメント利益又は損失(△)の合計額は、損益計算書の営業損失(△)と一致しております。
       3.飲食業の減価償却費には、臨時休業等による損失(特別損失)のうち74,983千円、休止固定資産減価償却費
         (営業外費用)4,042千円が含まれております。
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      ⑤ 【附属明細表】
       【有形固定資産等明細表】
                                          当期末減価

               当期首残高       当期増加額      当期減少額       当期末残高       償却累計額           差引当期末
                                                当期償却
      資産の種類
                                                額(千円)
                (千円)       (千円)      (千円)       (千円)      又は償却累           残高(千円)
                                          計額(千円)
    有形固定資産
     建物            6,815,040       61,198      388,649       6,487,589      2,189,913      283,220     4,297,676
                             (7,757)
     構築物             57,867      3,686      4,050       57,503      21,729      3,112     35,773
     機械及び装置             116,770       1,331      16,885       101,217       74,263      8,484     26,953
                             (4,244)
     車両運搬具             11,555        ―      ―      11,555       7,653     1,036      3,901
     工具、器具及び
                 328,274      19,850      56,694       291,431      266,337      15,608      25,093
     備品
                             (4,571)
                4,982,303                    4,982,303
     土地                     ―      ―              ―     ―  4,982,303
              [△1,288,707]                    [△1,288,707]
     リース資産             567,096        ―      ―     567,096      461,135      71,384     105,961
      有形固定資産         12,878,909             466,279      12,498,696
                       86,066                   3,021,034      382,847     9,477,661
      計        [△1,288,707]              (16,573)     [△1,288,707]
    無形固定資産
     ソフトウエア             85,719        ―      ―      85,719      84,428       360     1,291
     電話加入権               864      ―      ―       864       ―     ―     864
      無形固定資産
                  86,583        ―      ―      86,583      84,428       360     2,155
      計
    長期前払費用              9,412     18,470       2,323       25,560        ―     ―    25,560
     (注)   1.「当期減少額」の( )は内書きで減損損失の計上額であります。
       2.「当期首残高」及び「当期末残高」の[ ]は内書きで土地の再評価に関する法律
       (平成10年3月31日公布法律第34号)により行った事業用土地の再評価実施前の帳簿価額との差額であります。
       3.当期減少額の主なものは次のとおりであります。
          建物     「神戸店」の閉店及び「上野店」の改装による除却                                                 379,882千円
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       【社債明細表】
         該当事項はありません。
       【借入金等明細表】

                        当期首残高        当期末残高         平均利率

            区分                                      返済期限
                         (千円)        (千円)         (%)
    短期借入金                      395,000       1,765,000          0.780        ―
    1年以内に返済予定の長期借入金                      84,900       172,400         1.454        ―

    1年以内に返済予定のリース債務                        ―        ―        ―      ―

    長期借入金
                          579,550        607,150         0.962      2022年~2030年
    (1年以内に返済予定のものを除く)
    その他有利子負債                        ―        ―        ―      ―
            合計             1,059,450        2,544,550            ―      ―

     (注)   1.平均利率は当期末現在の残高に対する加重平均利率を記載しております。 
       2.長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く)の決算日後5年間の返済予定額は以下のとおりであります。
                    1年超2年以内          2年超3年以内          3年超4年以内         4年超5年以内

             区分
                      (千円)          (千円)          (千円)         (千円)
            長期借入金             172,400          147,250          87,500         28,800
       【引当金明細表】

                                  当期減少額        当期減少額

                  当期首残高        当期増加額                        当期末残高
         区分                         (目的使用)        (その他)
                   (千円)        (千円)                        (千円)
                                   (千円)        (千円)
    貸倒引当金                  900        300        ―       900        300
    賞与引当金                 64,000        16,800        64,000          ―      16,800

    関係会社事業損失引当金                   ―      26,000          ―        ―      26,000

     (注)   1.引当金の計上の理由及び額の算定方法については、注記事項の重要な会計方針の4.に記載のとおりであり
         ます。
       2.貸倒引当金の当期減少額のその他は洗替による戻入額であります。
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     (2)  【主な資産及び負債の内容】
       当事業年度(2021年2月28日現在)の主な資産及び負債の内容は次のとおりであります。
      ① 流動資産

       (イ)   現金及び預金
                区分                         金額(千円)

    現金                                                  9,996
    預金の種類
     当座預金                                                 18,683
     普通預金                                                580,381
     その他預金                                                   168
                小計                                     599,233
                合計                                     609,229
       (ロ)   売掛金

          相手先別内訳
                相手先                          金額(千円)

    ㈱メタップスペイメント                                                 15,950
    ㈱山陽百貨店                                                  7,526
    三井住友カード㈱                                                  4,762
    ㈱ジェーシービー                                                  4,336
    ㈱クレディセゾン                                                  1,859
    その他                                                 22,940
                合計                                     57,375
        売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

             当期首残高       当期発生高       当期回収高       当期末残高               滞留期間

       期間                                    回収率(%)
              (千円)       (千円)       (千円)       (千円)               (日)
    2020年3月
                353,448      1,229,000       1,525,073         57,375        96.4       61.0
    ~2021年2月
     (注) 1.算出方法
                  当期回収高
         回収率=                   ×100
              当期首売掛金残高+当期発生高
               (当期首売掛金残高+当期末売掛金残高)÷2

         滞留期間=
                      当期発生高÷365
       2.消費税等の会計処理は、税抜方式を採用しておりますが、上記金額には消費税等が含まれております。
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       (ハ)   商品及び製品
                種類                         金額(千円)

    商品(売店土産品他)                                                  1,906
    製品(中華饅頭、月餅他)                                                  2,940
                合計                                      4,847
       (ニ)   原材料及び貯蔵品

                種類                         金額(千円)

    原材料
    料理材料(フカヒレ、アワビ、肉及び魚類、野菜類等)                                                 25,704
    飲物(中国酒、洋酒等)                                                  9,036
                小計                                     34,740
    貯蔵品
    営業用消耗品                                                  6,056
    その他                                                  1,574
                小計                                      7,631
                合計                                     42,372
      ② 固定資産

       (イ)   差入保証金
               差入先                          金額(千円)

    MCUBS MidCity投資法人                                                285,068
    東京オペラシティビル㈱                                                243,551
    大成有楽不動産㈱                                                179,663
    ㈱第一ビルディング                                                136,595
    一般財団法人さいたま市都市整備公社                                                 99,354
    その他                                                353,054
                合計                                    1,297,288
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      ③ 流動負債
       (イ)買掛金
               相手先                          金額(千円)

    ㈱ワールドサービス                                                  1,309
    マリエクラッセ㈱                                                  1,265
    ㈱神戸まるかん                                                  1,194
    ㈱ショウリツ                                                  1,043
    高瀬物産㈱                                                  1,004
    その他                                                  8,459
                合計                                     14,276
       (ロ)短期借入金

               相手先                          金額(千円)

    ㈱みずほ銀行                                               1,120,000
    朝日信用金庫                                                400,000
    ㈱三菱UFJ銀行                                                100,000
    ㈱りそな銀行                                                 70,000
    ㈱千葉興業銀行                                                 25,000
    その他                                                 50,000
                合計                                    1,765,000
     (3)  【その他】
       当事業年度における四半期情報等
        (累計期間)            第1四半期          第2四半期          第3四半期          当事業年度

    売上高(千円)                    257,577          652,269         1,191,469          1,611,443

    税引前四半期(当期)純損失金
                       △653,027         △1,160,062          △1,479,063          △2,062,684
    額(△)(千円)
    四半期(当期)純損失金額(△)
                       △655,854         △1,165,742          △1,487,373          △1,938,125
    (千円)
    1株当たり四半期(当期)純損
                       △255.35          △453.88          △579.10          △754.61
    失金額(△)(円)
        (会計期間)            第1四半期          第2四半期          第3四半期          第4四半期

    1株当たり四半期純損失金額
                       △255.35          △198.52          △125.23          △175.50
    (△)(円)
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    第6   【提出会社の株式事務の概要】
    事業年度             3月1日から2月末日まで

    定時株主総会             5月中

    基準日             2月末日

                 8月31日
    剰余金の配当の基準日
                 2月末日
    1単元の株式数             100株
    単元未満株式の買取り

                 (特別口座)
     取扱場所             東京都中央区八重洲一丁目2番1号
                  みずほ信託銀行株式会社 本店証券代行部
                 (特別口座)
     株主名簿管理人             東京都中央区八重洲一丁目2番1号
                  みずほ信託銀行株式会社
     取次所             ―
                 以下の算式により1単元当たりの金額を算定し、これを買い取った単元未満株式の数
                 で按分した金額とする。
                 (算式)
     買取手数料
                 1株当たりの買取価格に1単元の株式数を乗じた合計金額につき1.15%
                 (円未満の端数を生じた場合には切り捨てる。)
                 但し、1単元当たりの算定金額が2,500円に満たない場合には、2,500円とする。
                 当社の公告方法は、電子公告としております。
                 ただし事故その他やむを得ない事由により電子公告をすることができないときは、
    公告掲載方法             日本経済新聞に掲載することとしております。
                 当社の公告掲載URLは次のとおりであります。
                 https://www.totenko.co.jp
                 毎決算期末(2月末日)及び中間決算期末(8月31日)現在において、当社株式50株以上
    株主に対する特典             所有の株主に対し、一定の贈呈基準(半期ごと)により、飲食等の「20%割引券」を贈
                 呈。
     (注) 当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項各号に掲げる権利、会社法第166条第1項の規
        定による請求をする権利、株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受け
        る権利以外の権利を有しておりません。
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    第7   【提出会社の参考情報】
    1 【提出会社の親会社等の情報】

     当社は、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。
    2 【その他の参考情報】

     当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
    (1)  有価証券報告書及びその添付書類並びに有価証券報告書の確認書

      事業年度(       第64期   )(自    2019年3月1日        至    2020年2月29日       )2020年5月29日関東財務局長に提出
    (2)  内部統制報告書及びその添付書類

      事業年度(       第64期   )(自    2019年3月1日        至    2020年2月29日       )2020年5月29日関東財務局長に提出
    (3)  四半期報告書、四半期報告書の確認書

      第65期   第1四半期(自         2020年3月1日        至    2020年5月31日       )2020年7月15日関東財務局長に提出
      第65期   第2四半期(自         2020年6月1日        至    2020年8月31日       )2020年10月15日関東財務局長に提出
      第65期   第3四半期(自         2020年9月1日        至    2020年11月30日       )2021年1月14日関東財務局長に提出
    (4)  臨時報告書

      2020年6月5日関東財務局長に提出
      企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく臨時
      報告書であります。
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    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
     該当事項はありません。

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                独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                    2021年5月28日

    株式会社東天紅
     取締役会 御中
                       有限責任     あずさ監査法人 

                         東京事務所
                        指定有限責任社員

                                   公認会計士       浅 野  俊 治          ㊞
                        業務執行社員
                        指定有限責任社員

                                   公認会計士       柴 田  叙 男          ㊞
                        業務執行社員
    <財務諸表監査>

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる株式会社東天紅の2020年3月1日から2021年2月28日までの第65期事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対照表、
    損益計算書、株主資本等変動計算書、キャッシュ・フロー計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表につ
    いて監査を行った。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会
    社東天紅の2021年2月28日現在の財政状態並びに同日をもって終了する事業年度の経営成績及びキャッシュ・フローの
    状況をすべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。
    当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
    示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営
    者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを
    評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要
    がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
    る。
    財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示が
    ないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場か                                    ら財務諸表に対する意見を表明すること
    にある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決
    定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
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                                                           有価証券報告書
    ・不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続を
    立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監
    査証拠を入手する。
    ・財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
    実   施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及び
    関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づき、
    継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結論付け
    る。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事項に注意を喚
    起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外事項付意見
    を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいているが、将来の
    事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかどう
    かとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計事象
    を適正に表示しているかどうかを評価する。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統制

    の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
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    <内部統制監査>
    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第2項の規定に基づく監査証明を行うため、株式会社東天紅の2021年2月
    28日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、株式会社東天紅が2021年2月28日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上記の内部
    統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して、財務報
    告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部統
    制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監査人
    の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、
    また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監
    査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告
    に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    内部統制監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかにつ
    いて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明することに
    ある。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過程
    を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施す

    る。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び適
    用される。
    ・財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内部
    統制報告書の表示を検討する。
    ・内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人
    は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、

    識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項
    について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以  上
     (注)   1.上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社が財務諸表に添付する

         形で別途保管しております。
        2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                63/63



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2023年2月15日

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2023年1月6日

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2022年4月25日

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2020年9月22日

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2019年3月22日

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2017年1月23日

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