株式会社中村屋 有価証券報告書 第99期(平成31年4月1日－令和2年3月31日)

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                                                        株式会社中村屋(E00372)
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    【表紙】
    【提出書類】                    有価証券報告書

    【根拠条文】                    金融商品取引法第24条第１項

    【提出先】                    関東財務局長

    【提出日】                    2020年６月29日

    【事業年度】                    第99期(自　2019年４月１日　至　2020年３月31日)

    【会社名】                    株式会社中村屋

    【英訳名】                    NAKAMURAYA CO., LTD.

    【代表者の役職氏名】                    代表取締役社長　　鈴　木　達　也

    【本店の所在の場所】                    東京都新宿区新宿三丁目26番13号

    【電話番号】                    03(3352)6161(代表)

                        取締役兼執行役員      経理・情報部門統括部長        兼 経営企画室・RD企画室統括室長          鈴 木 克 司

    【事務連絡者氏名】
    【最寄りの連絡場所】                    東京都渋谷区笹塚一丁目50番９号

    【電話番号】                    03(5454)7125(ダイヤルイン)

                        取締役兼執行役員      経理・情報部門統括部長        兼 経営企画室・RD企画室統括室長          鈴 木 克 司

    【事務連絡者氏名】
    【縦覧に供する場所】                    株式会社東京証券取引所

                         (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

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    第一部     【企業情報】
    第１   【企業の概況】

    １  【主要な経営指標等の推移】

     (1)　連結経営指標等
           回次            第95期       第96期       第97期       第98期       第99期

          決算年月            2016年３月       2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月
     売上高           （千円）      41,368,309       41,900,947       41,357,828            －       －
     経常利益           （千円）       1,251,026       1,589,088         972,630          －       －
     親会社株主に帰属する
                （千円）        742,812      3,852,254         729,605          －       －
     当期純利益
     包括利益           （千円）      △ 1,049,767       4,464,264       1,022,458           －       －
     純資産額           （千円）      21,820,547       25,735,083       26,225,546            －       －
     総資産額           （千円）      40,177,756       43,157,576       43,643,423            －       －
     １株当たり純資産額            （円）      3,684.05       4,338.30       4,398.59           －       －
     １株当たり
                 （円）       125.50       649.84       122.74          －       －
     当期純利益金額
     潜在株式調整後１株
                 （円）          －       －       －       －       －
     当たり当期純利益金額
     自己資本比率            （％）        54.31       59.63       60.09         －       －
     自己資本利益率            （％）         3.29       16.20        2.81         －       －
     株価収益率            （倍）        36.65        7.57       38.13         －       －
     営業活動によるキャッ
                （千円）       1,925,113       1,748,949         629,389          －       －
     シュ・フロー
     投資活動によるキャッ
                （千円）       △ 435,265      1,605,126         78,739          －       －
     シュ・フロー
     財務活動によるキャッ
                （千円）       △ 556,655     △ 2,604,044       △ 710,031          －       －
     シュ・フロー
     現金及び現金同等物の
                （千円）       2,384,972       3,135,005       3,130,532           －       －
     期末残高
     従業員数
                          830       826       822        －       －
     （ほか、平均臨時
                 （名）
                        ( 1,130   )    ( 1,050   )     ( 918  )      ( －)       ( －)
      雇用者数）
     (注)   １　売上高には、消費税等は含まれておりません。
        ２　潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載をしておりません。
        ３　2016年10月１日付で普通株式10株について１株の割合で株式併合を行っております。第95期の期首に当該株
          式併合が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額を算定しております。
        ４　2019年２月１日付で当社連結子会社である株式会社エヌエーシーシステムの全株式を譲渡したことにより連
          結子会社が存在しなくなったため、第98期より連結財務諸表を作成しておりません。
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     (2)　提出会社の経営指標等
            回次            第95期       第96期       第97期       第98期       第99期

           決算年月            2016年３月       2017年３月       2018年３月       2019年３月       2020年３月
     売上高            （千円）      40,630,830       41,082,312       40,328,239       38,743,775       36,120,900
     経常利益又は
                 （千円）       1,226,355       1,569,682         901,440       264,443     △ 1,226,218
     経常損失（△）
     当期純利益            （千円）        740,552      3,806,265         681,661       768,825       204,299
     持分法を適用した場合の
                 （千円）           －       －       －       －       －
     投資利益
     資本金            （千円）       7,469,402       7,469,402       7,469,402       7,469,402       7,469,402
     発行済株式総数             （株）      5,976,205       5,976,205       5,976,205       5,976,205       5,976,205
     純資産額            （千円）      23,473,020       27,092,945       27,208,452       27,307,910       26,221,682
     総資産額            （千円）      39,912,894       42,783,147       42,886,285       46,274,705       43,555,555
     １株当たり純資産額             （円）      3,963.04       4,567.20       4,563.44       4,580.61       4,398.62
                          10.00       115.00        85.00       85.00       85.00
     １株当たり配当額
                  （円）
     (１株当たり中間配当額)
                           ( －)       ( －)       ( －)       ( －)       ( －)
     １株当たり
                  （円）       125.12       642.08       114.68       128.96        34.27
     当期純利益金額
     潜在株式調整後１株
                  （円）          －       －       －       －       －
     当たり当期純利益金額
     自己資本比率             （％）        58.81       63.33       63.44       59.01       60.20
     自己資本利益率             （％）         3.17       15.05        2.51       2.82       0.76
     株価収益率             （倍）        36.76        7.66       40.81       32.92       114.1
     配当性向             （％）        79.92       17.91       74.12       65.91       248.03
     営業活動による
                 （千円）           －       －       －    1,878,827       △ 313,523
     キャッシュ・フロー
     投資活動による
                 （千円）           －       －       －   △ 6,525,273       1,436,212
     キャッシュ・フロー
     財務活動による
                 （千円）           －       －       －    2,885,915       △ 607,846
     キャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物
                 （千円）           －       －       －    1,296,467       1,811,306
     の期末残高
     従業員数
                           786       790       807       788       761
     （ほか、平均臨時
                  （名）
                          ( 949  )     ( 859  )     ( 755  )     ( 642  )     ( 588  )
      雇用者数）
     株主総利回り             （％）         93.6       102.3        99.2       92.2       87.3
     (比較指標：配当込み
                  （％）        ( 89.2  )    ( 102.3   )    ( 118.5   )    ( 112.5   )    ( 101.9   )
     TOPIX)
     最高株価             （円）         510      5,340       5,200       5,030       4,880
     最低株価             （円）         431      4,430       4,650       3,800       3,140

     (注)   １　売上高には、消費税等は含まれておりません。
        ２　持分法を適用した場合の投資利益については、第98期及び第99期は持分法を適用すべき重要な関連会社がな
          いため、また第95期から第97期までは連結財務諸表を作成しているため記載しておりません。
        ３　第95期の１株当たり配当額には、特別配当１円50銭が含まれております。第96期の１株当たり配当額には、
          記念配当30円00銭が含まれております。
        ４　潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載をしておりません。
        ５　2016年10月１日付で普通株式10株について１株の割合で株式併合を行っております。第95期の期首に当該株
          式併合が行われたと仮定し、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額を算定しております。
        ６　第95期から第97期まで連結財務諸表を作成しておりますので、キャッシュ・フロー計算書に関する数値は記
          載しておりません。
        ７  「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を第98期の期
          首から適用しており、第97期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指
          標等となっております。
        ８   最高株価及び最低株価は、東京証券取引所市場第一部におけるものであります。
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    ２  【沿革】
     1901年12月         本郷東大正門前に相馬愛蔵個人経営の各種パン製造販売店中村屋創業

     1909年８月         新宿(現本店所在地)に移転し、本店とする
     1909年９月         日本菓子の製造を開始
     1923年４月         株式会社組織に改組、商号を株式会社中村屋とする（資本金15万円）
     1927年６月         喫茶部を開設、「カリーライス」「ボルシチ」を発売、この年、「月餅」「支那饅頭(現中華ま
              ん)」「松の実カステラ」など新製品発売
     1937年２月         「中村屋」の文字(中村不折の書)を商標登録
     1937年３月         中村屋のマーク(相馬安雄のデザイン)を商標登録
     1937年３月         本店敷地内の新工場竣工（鉄筋コンクリート造　地下１階、地上５階建）
     1938年４月         水羊羹の製造方法に関する特許を取得
     1940年６月         「カレーパン」を発売
     1948年９月         多摩川食品株式会社(旧航空食工業株式会社　資本金70万円)を吸収合併（この合併で資本金は
              110万円となる）
     1948年12月         当社、和菓子職人が独立し、当社専属の和菓子工場、黒光製菓株式会社設立
     1951年９月         東京都渋谷区笹塚一丁目50番９号に笹塚工場新設
     1953年２月         東京証券市場店頭に当社株式を公開
     1957年３月         東京証券取引所に当社株式を上場
     1958年12月         本社社屋増改築
     1959年10月         エース食品株式会社(1958年７月設立)に資本参加し、社名を株式会社中村屋食品と改称、当社の
              子会社とする（1997年４月　株式会社ハピーモアと合併）
     1963年11月         大阪市東淀川区加島町1212番地に大阪出張所開設（1965年９月豊中市に移転、1971年10月営業所
              に改組、1999年２月兵庫県伊丹市(現在地)に移転）
     1967年２月         大阪証券取引所に当社株式を上場
     1968年11月         神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に神奈川工場新設
     1970年６月         千葉県松戸市新作字舟付225番地の１に東営業所開設
     1971年10月         名古屋営業所、静岡出張所及び埼玉県深谷市に北出張所開設
     1971年11月         札幌出張所開設（1974年９月に札幌市北区北11条に移転）
     1972年２月         東京、大阪両証券取引所市場第一部に指定替え
     1972年10月         埼玉県所沢市に西出張所開設（1974年４月営業所に改組、1974年10月入間市に移転、1986年８月
              所沢市に移転、2000年３月閉鎖）
     1973年６月         福岡市中央区那の津五丁目３番18号に福岡出張所開設（1974年11月福岡市博多区へ移転）
     1973年10月         黒光製菓株式会社に資本参加、当社の子会社とする
     1973年10月         笹塚工場１号棟建て替え、事務センター開設（1980年４月笹塚工場を東京工場に改称）
     1973年10月         名古屋営業所を名古屋市中村区に移転
     1977年10月         株式会社ハピーモアに出資、当社の子会社とする
     1979年７月         本社社屋改装（呼称　シェモア新宿中村屋）
     1979年10月         埼玉県南埼玉郡菖蒲町昭和沼17番地に埼玉工場新設（現久喜市）
     1981年４月         東京工場増改築
     1981年10月         札幌出張所及び福岡出張所を、それぞれ営業所に改組
     1982年４月         静岡出張所を静岡営業所に改組（1982年６月静岡市宮竹に移転）
     1982年10月         北出張所を北営業所に改組（2001年３月熊谷市に移転）
     1983年11月         神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に神奈川第二工場新設（1989年３月神奈川第二工場を
              神奈川食品工場に改称、1992年３月食品工場に再改称）
     1987年８月         大阪証券取引所貸借銘柄に選定
     1988年９月         神奈川県海老名市東柏ケ谷四丁目４番１号に中央研究所新設（1995年３月研究開発室に改称）
     1989年９月         埼玉県南埼玉郡菖蒲町昭和沼17番地に中華まんじゅう工場棟新設（現久喜市）
     1990年９月         東京証券取引所貸借銘柄に選定
     1990年11月         笹塚ＮＡビル着工（地下２階、地上18階）
     1991年３月         宮城県仙台市に仙台出張所を開設（2008年３月閉鎖）
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     1991年12月         株式会社エヌエーシーに出資、当社の子会社とする（1998年５月商号を株式会社エヌエーシーシ
              ステムに変更、2019年２月譲渡)
     1992年10月         サントリー株式会社との共同出資により株式会社レストランテ・バモラ設立、当社の子会社とす
              る（1997年10月解散）
     1993年２月         株式会社エヌエーシーが笹塚ＮＡビル(地下２階、地上18階建）、レストラン棟（地下１階、地
              上３階建）竣工
     1994年６月         食品工場生産設備増設
     1998年２月         株式会社エヌエーシーが笹塚ＮＡビル敷地内の３階建レストラン棟を事務棟に改装し、ＮＡビル
              別館とする
     1998年10月         茨城県牛久市桂町2200番46につくば工場新設
     1999年11月         株式会社中村屋フードサービスの株式を譲り受け、当社の子会社とする(1999年12月解散)
     2001年９月         東京工場の生産機能を他工場へ移転
     2001年12月         創業100周年を迎える
     2003年５月         食品工場のレトルト食品工程で厚生労働省の総合衛生管理製造過程(ＨＡＣＣＰ)認証を取得
     2003年10月         静岡営業所を出張所に再改組、静岡市駿河区中田三丁目１番４－１号に移転
     2004年８月         東京事業所に「菓子試作開発室」を設置
     2005年10月         株式会社エヌエーシーシステム(2005年10月商号を株式会社エヌエーシービルに変更)は、不動産
              の管理、スポーツ事業等の部門を株式会社エヌエーシーシステムとして会社分割を行い、当社
              は、同日付で、株式会社エヌエーシービルを吸収合併
     2009年９月         福岡営業所を福岡市博多区博多駅南五丁目８番37号に移転
     2011年10月         新宿中村屋本店ビル建替えに伴い本店休業
     2011年11月         新宿高野ビルに「新宿中村屋レストラン(仮店舗)」を開店
     2012年10月         名古屋営業所を名古屋市中村区井深町９番58号に移転
     2013年１月         「新宿中村屋ビル」建替えに着工
     2014年４月         連結子会社である株式会社ハピーモアから全事業譲受（株式会社ハピーモアは解散）
     2014年10月         商業ビル「新宿中村屋ビル」を開業、テナント８店、当社店舗３店・美術館をオープン
     2016年１月         札幌営業所を札幌市中央区北一条西二十丁目１番27号に移転
     2016年10月         当社の単元株式数を1,000株から100株に変更し、同時に10：１の株式併合を実施
     2017年１月         笹塚ＮＡビルを売却
     2017年３月         北営業所を埼玉県北本市中央四丁目13番１号に移転
     2017年３月         静岡出張所を閉鎖
     2017年４月         連結子会社である黒光製菓株式会社から全事業譲受（黒光製菓株式会社は解散）
     2018年７月         埼玉県入間市大字狭山台字武蔵野234番に武蔵工場新設
     2019年１月         武蔵工場敷地内に工場見学施設「中華まんミュージアム」をオープン
     2019年２月         連結子会社である株式会社エヌエーシーシステムの全株式を譲渡
     2019年４月         東営業所を閉鎖
     2020年３月         名古屋営業所を閉鎖
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    ３  【事業の内容】
      当社が営んでいる主な事業内容は、次のとおりであります。なお、区分方法についてはセグメント情報における事
     業区分と同一であります。
     (1)  菓子事業

       当社が和菓子類、洋菓子類及びパン類を製造販売しております。
     (2)  食品事業
       当社が業務用食材類、市販用食品類及び調理缶詰類を製造販売するほか、レストランの経営を行っております。
     (3)  不動産賃貸事業
       当社が商業ビルの賃貸事業を行っております。
     以上の事項を事業系統図によって示すと、次のとおりであります。

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    ４  【関係会社の状況】
      当社は関連会社１社を有しておりますが、重要性が乏しいため記載を省略しております。
    ５  【従業員の状況】

     (1)　提出会社の状況
                                               2020年３月31日       現在
        従業員数(名)             平均年齢(歳)            平均勤続年数(年)             平均年間給与(千円)
         761      ( 588  )             44             16            5,575
             セグメントの名称                            従業員数(名)

     菓子事業                                           528      （ 373  )
     食品事業                                           111      （ 177  )
     不動産賃貸事業                                            2      ( －)
     全社（共通）                                           120       ( 38 )
     合計                                           761       ( 588  )
     (注)　１　従業員は就業人員であり、臨時従業員数は(                           )内に年間の平均人員を外数で記載しております。
     　　　２　平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
     (2)　労働組合の状況

       当社に、全中村屋労働組合があります。なお、労使関係は安定しており特記すべき事項はありません。
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    第２   【事業の状況】
    １  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

      文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものです。
    （１）会社の経営の基本方針

      当社は、創業者の商業経営哲学を現在に受け継ぎ、新たな歴史を築いていくために、創業以来変わらず続けている
     「お客様に満足していただける価値のある商品とサービスを創造し提供していくこと」を経営の基本としておりま
     す。
      創業者の精神を受け継ぎ、今後も社会にとって必要な企業であり続けるために、当社では「新たな価値を創造し、
     健康で豊かな生活の実現に貢献する」を経営理念とし、お客様にとって真に価値ある商品・サービスを創造・提供す
     ることで、社会に貢献してまいります。
      当社を取り巻く経営環境、市場環境、消費行動などの大きな環境変化に対応するため、事業構造改革を推進し、収
     益体質の強化を図ることで、持続的成長を果たします。そして、当社をご愛顧いただいているお客様をはじめ、お取
     引先様、株主様、地域社会など様々なステークホルダーの皆様からより一層のご評価とご支援をいただける企業とな
     るべく、今後も中村屋ならではの新たな価値の創造と提供に邁進してまいります。
    （２）目標とする経営指標

      2021年３月期の業績目標につきましては、新型コロナウイルス感染症拡大の影響と今後の収束に先行き不透明な状
     況から、未定としております。経営指標目標につきましても、現時点で不確実要素が多く、売上高・営業利益及び営
     業利益率は、それぞれを未定としております。
    （３）中長期的な会社の経営戦略

      当社は、新たな３ヵ年の中期経営計画「中期経営計画2021」を2019年４月にスタートさせました。
     　①基本方針
       当社の経営理念「新たな価値を創造し、健康で豊かな生活の実現に貢献する」を実行するために、５つの経営方
      針「お客様第一主義」「人間性の尊重」「独創性の発揮」「良品廉価」「経営の効率化」のもと、新たな中期ビ
      ジョン「おいしさ」の提供を通じて、お客様と働く人を幸せにする企業を目指します。中期ビジョン達成のため
      「売上高の拡大と生産性向上・効率化推進による収益力の強化」を基本方針とし、「『Change』                                             ～私が変わる、会
      社を変える、変え続ける～」を行動指針に、昨年度に引き続き取り組みます。
      ②セグメント別事業戦略の骨子

      　ア．菓子事業
        菓子事業では、新たなビジネスチャンスへの展開を目指し、新規ビジネス開拓・推進及び成長販路拡大を図り
       ます。そのために、各販路別の製品開発力を強化、新製品を投入していきます。また、新工場稼動後の生産機能
       再編が進み、主力の中華まんのほか全ての商品において、製造から販売まで一体化した生産性の向上を実現し、
       将来まで安定した収益性の確保を行っていきます。
      　イ．食品事業
        食品事業では、生活スタイルなどで変化する市場の需要を的確に捉え、当社の強みを活かした商品を市場に提
       案し、既存ビジネスの拡大だけでなく、新しい事業領域への進出にも取り組んでいきます。また、レストランで
       は、お客様のニーズの変化を捉えた柔軟なメニューの開発・提供を実行していきます。
      　ウ．不動産賃貸事業
        不動産賃貸事業では、新宿中村屋ビルなど、保有する土地資産を最大限活用し、安定的な収益確保に努めてま
       いります。
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    （４）経営環境及び対処すべき課題
       新型コロナウイルスの世界的な感染拡大は、国内経済にも極めて深刻な影響を及ぼしております。事態の長期化
      が見込まれる中、当社では当面の対策として、外出自粛要請に伴う中食、巣ごもり消費の需要拡大に応じ、市販レ
      トルト商品の増産体制整備による供給の安定化、通信販売ビジネスの強化・拡充などを行い、業績への影響を最小
      限に抑えるべく緊急対応を図っております。ただし、今後の先行きはいまだ不透明であり、感染拡大が収束に向
      かったとしても消費マインドは引き続き停滞する懸念があること、また、企業収益面での不安要素も数多く見受け
      られることから、企業を取り巻く経営環境は厳しい状況が続くものと予測されます。
     ①  具体的な施策について
       このような環境においても、当社が収益を回復させ、持続的に成長していくためには、「中期経営計画2021」で
      掲げた重点課題「事業モデルの変革」と「強い経営基盤の構築」に重点的・徹底的に取り組み、その実現を果たす
      ことが不可欠であります。課題である食の安全・安心への取組みに加え、多様化するライフスタイルに応じた新製
      品・新用途の開発による需要の掘り起こしや、技術開発・制度の整備など効率化・省人化への対応、さらには持続
      可能な社会の実現に向けた取組みや地球温暖化による気候変動リスクへの対応などにも早急に取り組んでまいりま
      す。
       具体的には、当社の基幹商品である中華まんビジネスにおいて、売上高の拡大に向けた商品開発と販路開拓を推
      進します。併せて、包装形態や賞味期限の見直しなど食品ロス低減に向けた施策に着手し、様々なリスクに対応し
      ていきます。一方で、中華まん製造で培われた技術力を活用した商品開発に取り組み、ニーズに応じた新たな
      「食」を提案することで、差別的優位性の創出を目指します。菓子・食品分野においては、伸長販路への積極的な
      展開を図ることで、需要の拡大と売上高の確保に努めます。同時に、商品の絞込みや生産機能の再編による生産ラ
      インの最適化・効率化を推進し、収益基盤の強化を急ぎます。また、東京事業所の移転を契機に、従業員の意識や
      仕事のやり方、仕組みの改革に取り組み、成果までのスピードを速めていきます。さらに、SNSを活用した情報発信
      や「中華まんミュージアム」「中村屋サロン美術館」を通じて、中村屋の魅力を発信していきます。
       以上の取組みを、全社をあげて実行し、早期に業績の安定化を図ることで、経営理念である「新たな価値を創造
      し、健康で豊かな生活の実現に貢献する」企業であり続けることを目指します。
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    ２  【事業等のリスク】
       有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が会社の財政状態、経営成績
      及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおり
      であります。
       当社はこれらのリスク発生の可能性を認識した上で、事態の発生回避及び発生した場合の対応に努める方針であ
      ります。
       なお、文中における将来に関する事項は、本書提出日現在において当社が判断したものであり、当社の事業に関
      連するリスクを全て網羅するものではありません。
     (1)  食の安全・安心に関する影響について

       当社は、お客様に満足していただける価値ある商品とサービスをお届けするために、企画開発から原材料調達、
      生産、販売まで一貫した品質保証体制を確立し、日常の管理を万全な体制で取り組むとともに、品質監査体制にお
      いても、ＡＩＢ国際検査統合基準に基づいた品質保証システムをより効果的に活用しております。さらに、研究開
      発室において、アレルギー検査や残留農薬検査及び残留動物用医薬品(抗生物質・合成抗菌剤)検査を実施すること
      で、食の安全・安心を最優先課題とした自主管理体制及び安全確保の強化に努めておりますが、取り組みの範囲を
      超えた事象が発生した場合には、当社の業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
     (2)  原材料の調達価格変動に関する影響について

       当社で製造販売しております主力商品の原材料につきまして、安全かつ安定的な供給先の確保、計画的在庫の備
      蓄、事前の価格交渉、適正な為替決済等を行い、価格変動リスクを可能な限り抑えております。しかしながら、産
      地の天候不順や自然災害等の不測の事態が発生した場合や、海外からの輸入に依存している原材料において、各種
      の衛生問題発生による輸入規制や、投機等による価格の高騰など想定を超えた状況が発生した場合、当社の業績及
      び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
     (3)  海外仕入れに関する商品のカントリーリスクについて

       当社の一部商品につきましては、海外より原材料調達を行っております。しかしながら、この原材料調達につい
      ては、様々なカントリーリスクが考えられるため、調達が困難となり、一部商品の供給を停止せざるを得ない状況
      が発生する可能性があります。
     (4)  取引先への依存リスクについて

       当社の多くの商品につきましては、協力会社に生産委託しております。生産委託は長期にわたる信頼関係による
      取引が続いており、安定的な製品供給が確保されると判断しておりますが、これらの委託先にて充分な生産ができ
      ない場合、当社の業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
     (5)  自然災害に関わるリスクについて

       当社では、全国の販売店舗での営業展開や製造工場での生産を実施しております。これらの地域において地震や
      台風などの自然災害が発生した場合に備えて、防災や事故対応マニュアルの整備、防災訓練の実施、安否確認シス
      テムの導入と地震災害に対する事業継続計画(ＢＣＰ)の策定など社内体制を整備し、緊急時に備えてはおります
      が、危機管理対策の想定範囲を超えた天変地異の発生には対応できるとは限りません。その場合には当社の業績及
      び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
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     (6)  金利変動に関わるリスク
       当社は、必要資金の一部を金融機関からの借入れによって調達しております。将来の金利変動に対しては、常に
      対応策を講じているものの、急速かつ大幅な金利変動があれば金利負担の増加などにより、当社の業績及び財政状
      態に影響を及ぼす可能性があります。
     (7)  有価証券時価下落等のリスク

       当社は、売却可能な有価証券を保有しております。これらの有価証券のうち、時価を有するものについては、全
      て時価にて評価されており、市場における著しい時価変動等があれば、当社の業績及び財政状態に影響を及ぼす可
      能性があります。
     (8)  情報システムに関わるリスク

       当社は、生産、販売、管理等の情報をコンピュータにより管理をしており、運用につきましては、ウイルス感染
      によるシステム障害やハッキングなどによる被害及び外部への社内情報の漏洩が生じないよう最大限の対策を実施
      しております。しかしながら、予期し得ない事象により当社のシステムに障害の発生や、外部へ社内情報が漏洩す
      る可能性があり、対応費用等、当社の業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
     (9)  不動産賃貸事業に関わるリスク

       当社は、商業ビルの賃貸事業を行っておりますが、商業ビル需要も景気の動向に影響を受けやすい傾向にありま
      す。経済情勢の低迷により商業ビル需要が悪化した場合は、当社の不動産賃貸事業に悪影響を及ぼし、また、所有
      資産の価値の低下につながる可能性があります。
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    ３  【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
    (経営成績等の状況の概要)
     当事業年度における当社の財政状態、経営成績、及びキャッシュ・フローの状況の概要は次のとおりであります。
     (1)  財政状態及び経営成績の状況
       当期におけるわが国経済は、雇用・所得環境が改善し、当初は緩やかな回復基調で推移しました。一方で、米中
      貿易摩擦による世界経済の減速に対する警戒感の高まりや消費税増税後の消費マインドの落ち込み、さらには今年
      に入り、新型コロナウイルスの感染拡大の懸念が国内消費だけでなく世界経済にも影響を及ぼすなど不安定な要素
      も多く、先行きが不透明な状況が続きました。
       菓子・食品業界におきましては、個人消費は持ち直しの動きがあるものの、節約志向は依然として続いており、
      さらに、人件費や物流費、原材料価格の高騰などの様々なコストアップ要因が企業収益を圧迫する厳しい環境とな
      りました。
       このような環境のもと、当社は2019年度を初年度とする３ヵ年の中期経営計画「中期経営計画2021」を策定し、
      中期基本方針に「売上高の拡大と生産性向上・効率化推進による収益力の強化」を掲げ、経営基盤の整備と強化並
      びに収益の拡大に取り組みました。
       具体的には、当社の主力商品である中華まんにおいて、高付加価値商品の開発や新たな販路の開拓を進めまし
      た。また、2018年に竣工した武蔵工場を中心に、生産機能の効率化を推進しました。菓子分野では、新規ブランド
      店舗の展開策として、集客が見込める主要ターミナル内に数多くの催事出店を行い、売上高の拡大を図りました。
       食品分野では、消費トレンドに合致した新商品を市場へ投入するほか、他社と商品を共同開発するなど新たな取
      組みにチャレンジしました。さらに、全社的な業務コストの削減に努めるほか、昨年10月に開示した東京事業所
      （本社機能を有する）の移転に向けて、働き方改革を一層推進すべく制度の見直しにも取り組みました。また、昨
      年11月よりSNSの公式サイトの運営にも取り組み、積極的な情報発信を展開しました。
       しかしながら、温暖化などの気候変動リスクや当社の主要取引先である小売・流通業を取り巻く市場環境の変
      化、さらには持続可能な社会に対する関心の高まりなど、環境変化に十分な対応が図れなかったことから、当事業
      年度における売上高は、36,120,900千円                   前年同期に対し2,622,875千円、6.8％の減収となりました。
       利益面につきましては、売上高の減収とそれに伴う生産ラインの稼働率低下から売上総利益が大きく減益とな
      り、人件費・経費のコスト削減はあったものの、営業損失は1,392,955千円（前年同期は営業利益108,891千円）、
      経常損失は1,226,218千円（前年同期は経常利益264,443千円）、当期純利益は、204,299千円と固定資産売却益等で
      利益を計上しましたが、前年同期に対し564,526千円、73.4％の減益となりました。
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       セグメントの経営成績を示すと、次のとおりであります。
      ①　菓子事業

       　菓子事業におきましては、              新・改良商品の発売や新規ブランドの展開に取り組みました。併せて不採算商品の
       絞込みを実施し、収益の改善を進めました                    。
       　贈答菓子類では、         発売30周年となる「うすあわせ」の品質改良を実施しました。また、「月餅」「自慢詰合わ
       せ」の品質・パッケージの改良に取り組みました。このほか、フードプリンターでメッセージやイラストを施し
       た「あんまかろん」や新商品「月の菓」を発売し、商品力の強化を図りました。夏のデザート類では、詰合せ内
       容の充実を図るほか、生の水ようかんの風味を追求した新商品「本涼味」を発売しました。
       　自家用菓子類では、          「かりんとう」発売100周年、「うにあられ」発売50周年に合わせ、袋菓子類のパッケージ
       を一新しました。また、量販店販路における拡販に向けて、量販店向けの「月餅」や、もちもちとした食感の生
       地で餡を包んだ「もっちりあずき」を発売するほか、「カステラ」の品質改良に取り組みました。
        中華まん類では、        当社の最高峰の中華まんに位置づけている肉まん「天成肉饅」の改良を行いました。量販店
       販路では、定番品の「肉まん」の中身の旨味の向上や「あんまん」の餡のごま風味を強める改良を行いました。
       コンビニエンスストア販路では、基幹商品の「肉まん」「あんまん」「ピザまん」「豚まん」を改良するととも
       に、豚肉とコクのあるチーズを組み合わせた「３種のチーズ肉まん」のほか、「たっぷり☆懐かしのカレーま
       ん」や「のびーる♪もちチーズまん」を新発売しました。
       　新宿中村屋ビル地下１階「スイーツ＆デリカＢｏｎｎａ」では、レトルトカレーの品揃えを増やし、カレーの
       販売を強化しました。また、空港、駅ナカで展開している土産菓子やカジュアルギフトを取り揃え、商品の充実
       を図るほか、店内で職人がつくるエッグタルトや手焼きどらやきなどを販売しました。
       　店舗展開では、        黒糖菓子専門店「くろ一や（くろいちや）」のリブランディングを実施し、店舗、パッケージ
       のデザイン変更と併せて新商品の発売及び既存商品の改良を行いました。また、キャラメルスイ－ツ専門店の
       「CARAMELMONDAY」を、東京駅を中心とした主要ターミナル駅及び商業施設に催事出店しました。
       　以上のような営業施策を展開しましたが、                     夏の商戦期にあたる７月の日照不足や８月の猛暑及び大型台風によ
       る被害の影響を受け、菓子事業の売上が伸びなかったこと、また暖冬による中華まん類への影響が大きかったこ
       とから売上高が目標を下回り、菓子事業全体の売上高は                          26,695,450千円       、前年同期に対し        2,782,017千円       、 9.4％
       の減収   、営業利益は      58,223千円     、前年同期に対し        1,420,697千円       、 96.1％の減益      となりました。
      ②　食品事業
       　食品事業におきましては、次のとおり事業拡大に向けた活動を展開しました。
       　市販食品事業では、          美味しさの追求と市場ニーズへの対応を軸に主力のレトルトカレーシリーズと中華シリー
       ズの強化を図り、電子レンジ調理に対応した「東京洋食　熟成欧風ビーフカリー」や１人前の容量の「レンジで
       作る　麻婆豆腐」を新発売しました。また、好調の「食べる麻辣油」に続く新商品「食べるスパイスラー油」や
       シビ辛ブームに対応した「本格麻辣　花椒カリー」などを発売しました。
       　業務用食品事業では、            コンビニエンスストアにおける多様化する商品への対応を強化しました。また、ドーナ
       ツチェーン店とのコラボレーションをはじめ、伸張するカフェ・ファストフードなどの業態特性やニーズに応じ
       たカレーソース類、スープ類、パスタソース類などを提供しました。
       　直営レストラン        「オリーブハウス」では、春と秋にメニュー改訂を実施し、主力のスパゲティ、ハンバーグの
       改良や品揃えの強化によりメニューの充実を図ることで、お客さま満足の向上と利用の機会創出に努めました。
       新宿中村屋ビル地下２階「レストラン＆カフェＭａｎｎａ」では、「ベンゴールカリー」(ビーフカリー）                                                 を新発
       売し、カリー群の充実を図りました。また、純印度式カリーの価格改定を４年半ぶりに実施し、これらの取組み
       により客単価が向上しました。８階「カジュアルダイニングＧｒａｎｎａ」では、季節ごとにコースメニューを
       変更するほか、日本各地のワイナリーの魅力を伝える「ワイン賞味会」などを定期的に開催しました。
       　以上のような営業活動を行った結果、                   食品事業全体の売上高は            8,884,931千円       、前年同期に対し        159,142千円      、
       1.8％の増収      、営業利益は      395,111千円      、前年同期に対し        36,779千円     、 8.5％の減益      となりました。
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      ③　不動産賃貸事業
       　不動産賃貸事業におきましては、商業ビル「新宿中村屋ビル」において、快適で賑わいのある商業空間を提供
       することで満室稼動を維持しました。
       　以上の結果、売上高は            540,519千円      、前年同期と同額、営業利益は               199,937千円      、前年同期に対し        15,520千円     、
       7.2％の減益      となりました。
     (2)  当期の財政状態の概況

      　資産、負債及び純資産の状況
       当事業年度末における資産総額は、現金及び預金の増加514,817千円等があったものの、投資有価証券の減少
      1,402,257千円、売掛金の減少783,814千円、機械及び装置の減少765,748千円等により、前事業年度末に比べ
      2,719,150千円減少し、43,555,555千円となりました。
       負債総額は、短期借入金の増加2,600,000千円等があったものの、長期借入金の減少1,500,000千円、リース債務
      の減少772,246千円、退職給付引当金の減少475,408千円、繰延税金負債の減少436,004千円、未払法人税等の減少
      382,253千円等により、前事業年度末に比べ1,632,922千円減少し、17,333,872千円となりました。
       純資産の部は、その他有価証券評価差額金の減少782,542千円等により、前事業年度末に比べ1,086,228千円減少
      し、26,221,682千円となりました。
     (3)  キャッシュ・フローの状況

       当事業年度末の現金及び現金同等物は、前事業年度末に比べ、514,839千円増加し、                                       1,811,306千円       となりました。
      （営業活動によるキャッシュ・フロー)
       当事業年度における営業活動によるキャッシュ・フローは、                            313,523千円の支出         （前事業年度は       1,878,827千円の
      収入  ）となりました。これは主に、減価償却費1,884,103千円等があったものの、有形固定資産の売却損益
      1,338,744千円、法人税等の支払額577,278千円、退職給付引当金の増減額475,408千円等があったことによるもので
      す。
      （投資活動によるキャッシュ・フロー)
       当事業年度における投資活動によるキャッシュ・フローは、                            1,436,212千円の収入          （前事業年度は       6,525,273千円
      の支出   ）となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出416,698千円等があったものの、有形固定資産
      の売却による収入1,374,401千円、投資有価証券の売却による収入556,467千円等があったことによるものです。
      （財務活動によるキャッシュ・フロー)
       当事業年度における財務活動によるキャッシュ・フローは、                            607,846千円の支出         （前事業年度は       2,885,915千円の
      収入  ）となりました。これは主に、長期借入れによる収入3,200,000千円があったものの、短期借入金の純増減額
      1,300,000千円、リース債務の返済による支出1,199,464千円、長期借入金の返済による支出800,000千円、配当金の
      支払額507,137千円等があったことによるものです。
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    （4）生産、受注及び販売の状況
     ①  生産実績
       当事業年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
             セグメントの名称                       生産高(千円)             前年同期比(％)

     菓子事業                                      13,497,190            △3.7
     食品事業                                      3,350,346            △1.2
                合計                          16,847,535            △3.2
     (注)   １　金額は製造原価によっております。
        ２   上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
     ②  受注状況

       当社は受注生産をしておりません。
     ③  販売実績

       当事業年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
             セグメントの名称                       販売高(千円)             前年同期比(％)

     菓子事業                                      26,695,450            △9.4
     食品事業                                      8,884,931             1.8
     不動産賃貸事業                                       540,519            －
                合計                          36,120,900            △6.8
     (注)　１　セグメント間の取引については相殺消去しております。
        ２　主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合
                                前事業年度               当事業年度
                 相手先
                             販売高(千円)        割合(％)      販売高(千円)        割合(％)
            ㈱セブン-イレブン・ジャパン                  13,913,740         35.9      13,442,440         37.2

        ３　上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
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    (経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容)
     経営者の視点による当社の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
     なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において判断したものであります。
     (1)  当事業年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容

     　①   当事業年度の経営成績の分析・検討
       当社の当事業年度の経営成績等は、売上高については経営指標目標40,690,000千円に対して、                                           36,120,900千円       、 前
      年同期比は6.8％減収          となりました。減収要因は、温暖化などの気候変動リスクや当社の主要取引先である小売・流
      通業を取り巻く市場環境の変化、さらには持続可能な社会に対する関心の高まりなど、環境変化に十分な対応が図れ
      なかったことによるものです。営業利益については、経営指標目標750,000千円に対して                                         1,392,955千円       の営業損失と
      なりました。減益要因は、人件費・経費削減はあったものの、売上高の減収とそれに伴う生産ラインの稼働率低下に
      よる減益が大きかったことによるものです。営業利益率については、経営指標目標1.8％に対して△3.9％となりまし
      た。
       当社は環境の変化に十分な対応を図ることで、売上高は拡大し、生産性向上と効率化推進による収益力の強化が、
      経営基盤の整備と強化を実現し、持続的成長が果たせると考えております。
     　②   経営成績に重要な影響を与える要因について

       経営成績に重要な影響を与える要因につきましては、「第２　事業の状況　２　事業等のリスク」に記載のとお
      りであります。
     　③   資本の財源及び流動性についての分析

       当社の資金の状況は、当事業年度末には                   1,811,306千円       となりました。
       営業活動によるキャッシュ・フローは、有形固定資産売却損益等により、資金の                                      支出は313,523千円         となりまし
      た。
       投資活動によるキャッシュ・フローは、有形固定資産の売却による収入等により、資金の                                         収入は1,436,212千円          と
      なりました。
       財務活動によるキャッシュ・フローは、短期借入金の純増減額等により、資金の                                      支出は607,846千円         となりまし
      た。
       当社の資本の財源及び資金の流動性については、主として自己資金によって充当し、必要に応じて外部から資金

      調達を行っております。
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       新型コロナウイルス感染症拡大の影響と今後の収束に先行き不透明な状況の中で、生活習慣等に新たな変化が生
      まれようとしており、ビジネスのスタイルについても、その変化を受け留めることが求められています。当社全体
      で環境の変化に対応し、当社のセグメントごとの財政状態及び経営成績に関する認識及び分析・検討内容は、次の
      とおりであります。
       菓子事業
        新工場稼動から１年あまりが経過し、各工場の生産機能再編が加速的にすすんだことで、全既存商品の生産効
       率向上だけでなく、新規ビジネスに必要な新製品等についても、開発から販売まで一連の体制が築けたことで、
       新たな変化にも素早く対応できる年になると認識しております。
       食品事業
        不採算店舗の閉鎖計画が完了した結果、人と物の財産を新たなビジネスチャンスへチェンジすることが出来ま
       した。新たに体制が強化されたことは、当社の強みを活かした既存事業に加え、新規販路拡大ための新商品開発
       力・提案力・提供力がより強固なものとなりました。新商品による、さらなる需要開拓の年になると認識してお
       ります。
       不動産賃貸事業
        当社保有の新宿中村屋ビルは、立地の良さを背景に、安定した賃貸収入を実現しております。売上に結びつく
       唯一の不動産ですが、他の所有不動産についても、効率的な運用が心掛けられています。今後についても、当社
       事業の成長にあわせ、効率的な運用を継続的に行っていくことに変わりはないと認識しております。
     (2)  重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

       当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。こ
      の財務諸表の作成にあたって、経営者により、一定の会計基準範囲内で見積りが行われている部分があり、資産・
      負債や収益・費用の数値に反映されております。これらの見積もりについては、継続して評価し、必要に応じて見
      直しを行っておりますが、見積りは不確実性を伴うため、実際の結果は異なることがあります。
       重要な会計方針については、「第５　経理の状況　財務諸表等　注記事項」に記載しております。
       （繰延税金資産）

        当社は、繰延税金資産について、将来の利益計画に基づいた課税所得が十分に確保できることや、回収可能性
       があると判断した将来減算一時差異について繰延税金資産を計上しております。繰延税金資産の回収可能性は将
       来の課税所得の見積りに依存するため、その見積りの前提とした条件や仮定に変更が生じ減少した場合、繰延税
       金資産が減額され税金費用が計上される可能性があります。
       （固定資産の減損処理）

        当社は、固定資産のうち減損の兆候がある資産又は資産グループについて、当該資産又は資産グループから得
       られる割引前将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可能価額まで減額
       し、当該減少金額を特別損失として計上しております。減損の兆候の把握、減損損失の認識及び測定に当たって
       は慎重に検討しておりますが、事業計画や市場環境の変化により、その見積り額の前提とした条件や仮定に変更
       が生じ減少した場合、減損処理が必要となる可能性があります。
    ４  【経営上の重要な契約等】

       該当事項はありません。
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    ５  【研究開発活動】
      当社においての研究開発活動は、当社が行っております。当社は、「新たな価値を創造し、健康で豊かな生活の実
     現に貢献する」という経営理念のもとに、長期的な企業成長の基盤となる基礎技術研究並びに事業戦略上急務と考え
     られる応用技術研究と開発研究に取り組んでおります。その中で、研究陣容の強化、研究設備の拡充に努めて参りま
     したが、当事業年度においても引き続いて社外機関との交流にも力を入れることにより、さらに充実した研究開発を
     進めております。なお、当事業年度における研究開発費は、                            479,678    千円となり、そのほとんどが菓子事業における研
     究開発費用であります。
      当事業年度の主な研究概要は、次のとおりであります。

     (1)  商品開発

       当社の主力商品である中華まん類の新・改良商品の開発に不可欠な醗酵技術の研究及び酵母の機能研究を独自に
      進めるとともに、社外の研究機関との交流による新技術の開発・導入を積極的に推進し、基礎技術の蓄積に努めて
      います。
       特に、コンビニエンスストア向け戦略商品である中華まん等の開発・改良を鋭意推進し、原材料の適正化とライ
      ン化対応に積極的に取り組み、品質並びに売上の向上に寄与しています。
       また、新たなファストフード商材の開発も推進しており、新規販路の開拓・拡大に結びつけるよう新商品開発に
      努めております。
     (2)  基礎及び応用技術研究

       製品・商品の品質保証体制を確立するため、その基礎となる品質評価技術(理化学検査、微生物検査、官能検査)
      及び品質保持技術(品質劣化要因の解明とその防止等)の向上、並びに関連情報の収集を推進し、より高品質で安全
      性の高い製品・商品の提供に寄与するとともに、お客様に満足していただけるよう、潜在ニーズの発掘と独創性の
      発揮による製品・商品の開発をめざし、加工技術に関する情報収集と新技術を応用した商品開発を積極的に行って
      おります。
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    第３   【設備の状況】
    １  【設備投資等の概要】

      当事業年度の設備投資は、当社における各工場施設及び店舗設備を中心に、全体で                                      783,012    千円の設備投資を実施い
     たしました。なお、有形固定資産の他、無形固定資産への投資を含めて記載しております。
      セグメントごとの設備投資の状況は、次のとおりであります。

      菓子事業においては、当社における中華まん品質向上・省力化設備を中心に                                   318,125    千円の設備投資を行いました。
      食品事業においては、当社において設備改善を中心に                         442,474    千円の設備投資を行いました。
      全社共通については、事業所管理の設備投資を中心に22,414千円の設備投資を行いました。
      食品事業において、次の主要な設備を売却しております。その内容は以下のとおりです。

                                                  前期末帳簿価額

        事業所名            所在地          設備の内容            売却時期
                                                     (千円)
        食品工場         神奈川県海老名市              土地        2020年３月26日            35,316
      また、当事業年度において重要な設備の除却はありません。

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    ２  【主要な設備の状況】
                                               2020年３月31日       現在
                                     帳簿価額(千円)
       事業所名                                                 従業員数
             セグメントの
                   設備の内容
                          建物    機械装置      土地
               名称
       (所在地)                                                 (名)
                                        リース資産      その他      合計
                         及び構築物     及び運搬具     (面積㎡)
     神奈川工場                                119,258                      73
                   菓子
                          397,771     565,132               52,052
              菓子事業                            1,353         1,135,566
     (神奈川県海老名市他)               製造設備
                                    (24,362)                     (86)
     埼玉工場                                28,266                     92
                   菓子
                          569,754     328,295           9,541    18,272     954,127
              菓子事業
                   製造設備
     (埼玉県久喜市)                                (15,003)                     (58)
     つくば工場                                863,287                      65
                   菓子
                          671,047     612,522          37,626     9,216    2,193,698
              菓子事業
                   製造設備
     (茨城県牛久市)                                (30,766)                      (6)
                                      －
     食品工場                                                     39
                   食品
                          178,889     144,670                7,742
              食品事業                        (－)   381,907           713,208
     (神奈川県海老名市)               製造設備
                                                         (94)
                                    [12,504]
     武蔵工場                               3,080,834                       58
                   菓子
                         5,772,918     2,135,957                187,182    13,178,751
              菓子事業                          2,001,860
                   製造設備
     (埼玉県入間市)                                (82,597)                      (2)
     新宿中村屋ビル店舗                                                     22
                          54,725      966          －    9,645     65,335
              食品事業他      販売設備他                   －
     (東京都新宿区)                                                     (53)
     大阪営業所他                               1,074,326                       42
                          85,791     14,811            ー    9,205    1,184,134
              菓子事業      販売設備
     (兵庫県伊丹市他）                                (3,269)                     (34)
     直売店                                                     15
                           7,570      860          －   17,278      25,709
              菓子事業      販売設備                   －
     (東京都新宿区他)                                                     (68)
     レストラン店舗                                                     13
                            －     －          －     －      －
              食品事業      販売設備                   －
     (東京都新宿区他)                                                     (82)
     東京事業所                                6,604                    329
                          133,386     34,720               44,878     233,330
              全社      事務所設備                      13,742
     (東京都渋谷区)                                (8,010)                     (99)
     研究開発室                                                     11
                   研究開発
                               26,546            －   27,552     119,361
              全社             65,263            －
     (神奈川県海老名市)               設備
                                                          (6)
     従業員寮１棟                                62,098
                   従業員寮
                           9,183      －          －     －    71,281
              全社                                            －
                   設備
     (埼玉県久喜市)                                (1,629)
     新宿中村屋ビル                               7,967,000                       2
              不動産
                         2,022,912        －          －    841   9,990,753
                   賃貸ビル
              賃貸事業
     (東京都新宿区)                                 (728)                    (－)
     (注) １　上記金額には、消費税は含まれておりません。
        ２　帳簿価額の内「その他」には、建設仮勘定の金額が含まれております。
        ３　従業員数の(　)内は、臨時従業員を外数で記載しております。
        ４　土地の一部を賃借しております。年間賃借料は56,532千円であります。
          なお、賃借している土地の面積は［  ］で外書きしております。
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    ３  【設備の新設、除却等の計画】
     (1)　重要な設備の新設等　
                                 投資予定額
           事業所名        セグメント                     資金調達         完成予定     完成後の
     会社名                    設備の内容                    着手年月
                               総額    既支払額
           (所在地)         の名称                     方法         年月    増加能力
                               (千円)     (千円)
        神奈川工場                菓子製造設
                                33,836
                   菓子事業                   －  自己資金    2020年4月     2021年3月
                        備の更新
        (神奈川県海老名市他)
        埼玉工場
                        菓子製造設
                   菓子事業            66,226       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
        (埼玉県久喜市)                備の更新
                                                      品質向上・
        つくば工場
                        菓子製造設
                   菓子事業            34,000       －  自己資金    2020年4月     2021年3月     省力化及び
                        備の更新
        (茨城県牛久市)
                                                      設備の更新
        食品工場
                        食品製造設
                   食品事業            67,810       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
                        備の更新
        (神奈川県海老名市)
        武蔵工場
                        菓子製造設
                   菓子事業            14,750       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
                        備の更新
        (埼玉県入間市)
        菓子マーケティング
                        販売設備他
                   菓子事業             6,170      －  自己資金    2020年4月     2021年3月
    提出会社
        (東京都渋谷区)                の更新
                        店舗の改装
        大阪営業所他
                   菓子事業            71,350       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
        (兵庫県伊丹市他)
                        設備の更新
        新宿中村屋ビル           不動産
                                                      設備の更新
                        設備の更新       12,800       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
        (東京都新宿区)           賃貸事業
        生産部門
                        菓子製造設
                   菓子事業            100,000       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
                        備の更新
        (東京都渋谷区)
        研究開発室他                研究開発設
                   全社            145,380       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
        (神奈川県海老名市他)                備他の更新
                                                     設備・ソフトウ
                        事務施設の
        東京事業所
                   全社            155,895       －  自己資金    2020年4月     2021年3月
                                                      エアの更新
                        更新　他
        (東京都渋谷区)
     (注)　上記金額には消費税等は含まれておりません。
      (2)　重要な設備の除却等

        経常的な設備の更新のための除却を除き、重要な設備の除却等の計画はありません。
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    第４   【提出会社の状況】
    １  【株式等の状況】

     (1)  【株式の総数等】
      ①【株式の総数】
                種類                       発行可能株式総数(株)

               普通株式                          19,904,400

                 計                        19,904,400

      ②【発行済株式】

               事業年度末現在           提出日現在

                                 上場金融商品取引所
        種類        発行数(株)          発行数(株)        名又は登録認可金融                内容
                                  商品取引業協会名
              ( 2020年３月31日       )  (2020年６月29日)
                                  東京証券取引所

                                           単元株式数は100株でありま
       普通株式           5,976,205          5,976,205
                                  （市場第一部）         す。
        計          5,976,205          5,976,205          －            －

     (2)  【新株予約権等の状況】

      ①【ストックオプション制度の内容】
       該当事項はありません。
      ②【ライツプランの内容】

       該当事項はありません。
      ③【その他の新株予約権等の状況】

       該当事項はありません。
     (3)  【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

       該当事項はありません。
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     (4)  【発行済株式総数、資本金等の推移】
                  発行済株式       発行済株式      資本金増減額       資本金残高       資本準備金       資本準備金

         年月日         総数増減数       総数残高                     増減額       残高
                   (株)       (株)      (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
     2016年３月31日(注１)                  －   59,762,055           －   7,469,402        101,854      6,481,558

     2016年10月１日(注２)            △53,785,850         5,976,205           －   7,469,402           －   6,481,558

     (注)　１　資本準備金の増減は、法人税率の変更に伴うものです。
     　　　２　発行済株式総数の増減は、株式併合（10株を１株に併合）に伴うものです。
     (5)  【所有者別状況】

                                              2020年３月31日       現在
                       株式の状況(１単元の株式数             100  株)
                                                    単元未満
           政府及び
      区分                           外国法人等                  株式の状況
                     金融商品     その他の                個人
           地方公共     金融機関                                計
                                                     (株)
                     取引業者      法人               その他
                                個人以外      個人
            団体
     株主数
              －     29     14     167      42      5   8,443     8,700       －
     (人)
     所有株式数
              －   14,656       335    15,582       769      7   27,908     59,257      50,505
     (単元)
     所有株式数
              －    24.73      0.56     26.30      1.30     0.01     47.10     100.00        －
     の割合(％)
     (注)１    自己株式は14,862株であり、「個人その他」に148単元、「単元未満株式の状況」に62株が含まれております。
       ２「その他の法人」には、証券保管振替機構名義の株式３単元が含まれております。
     (6)  【大株主の状況】

                                              2020年３月31日       現在
                                                  発行済株式(自己
                                                  株式を除く。)の
                                           所有株式数
         氏名又は名称                     住所                    総数に対する所
                                            (千株)
                                                  有株式数の割合
                                                     (％)
     中村屋取引先持株会                東京都渋谷区笹塚一丁目50番９号                           641       10.7
     株式会社みずほ銀行                東京都千代田区大手町一丁目５番５号                           291        4.9

     日本マスタートラスト信託銀行
                     東京都港区浜松町二丁目11番３号                           249        4.2
     株式会社（信託口）
     三井不動産株式会社                東京都中央区日本橋室町二丁目１番１号                           180        3.0
     日本トラスティ・サービス信託
                     東京都中央区晴海一丁目８番11号                           175        2.9
     銀行株式会社（信託口）
     日本製粉株式会社                東京都千代田区麹町四丁目８番地                           130        2.2
     日東富士製粉株式会社                東京都中央区新川一丁目３番17号                           124        2.1

     株式会社三菱ＵＦＪ銀行                東京都千代田区丸の内二丁目７番１号                           115        1.9

     豊通食料株式会社                東京都港区港南二丁目３番13号                           110        1.8

     日本トラスティ・サービス信託
                     東京都中央区晴海一丁目８番11号                           103        1.7
     銀行株式会社（信託口５）
            計                   －                2,117        35.4
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     (7)  【議決権の状況】
      ①【発行済株式】
                                              2020年３月31日       現在
           区分            株式数(株)         議決権の数(個)                内容
     無議決権株式                          －        －          －

     議決権制限株式（自己株式等）                          －        －          －

     議決権制限株式（その他）                          －        －          －

                    （自己保有株式）

     完全議決権株式（自己株式等）                                  －          －
                    普通株式        14,800
     完全議決権株式（その他）                普通株式      5,910,900          59,109            －

     単元未満株式                普通株式        50,505          －          －

     発行済株式総数                      5,976,205            －          －

     総株主の議決権                          －      59,109            －

     （注）　「完全議決権株式(その他)」欄の普通株式には、証券保管振替機構名義の株式が300株（議決権の数３個)含
          まれております。
      ②【自己株式等】

                                              2020年３月31日       現在
                                                    発行済株式
                                自己名義       他人名義      所有株式数
        所有者の氏名                                            総数に対する
                     所有者の住所          所有株式数       所有株式数        の合計
         又は名称                                           所有株式数
                                 (株)       (株)       (株)
                                                    の割合(％)
                  東京都新宿区
     （自己保有株式）
       株式会社中村屋
                  新宿三丁目26番13号                14,800         －     14,800        0.2
          計             －          14,800         －     14,800        0.2
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    ２  【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類等】           会社法第155条第７号による普通株式の取得
     (1)【株主総会決議による取得の状況】

       該当事項はありません。
     (2)【取締役会決議による取得の状況】

    　　　該当事項はありません。
     (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
                区分                  株式数(株)             価額の総額(千円)

     当事業年度における取得自己株式                                    287             1,245

     当期間における取得自己株式                                     28              111

      (注)　当期間における取得自己株式には、2020年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りに
         よる株式数は含めておりません。
     (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】
                             当事業年度                   当期間

             区分
                                処分価額の総額                  処分価額の総額
                        株式数(株)                  株式数(株)
                                  (千円)                  (千円)
      引き受ける者の募集を行った
                                                ―         ―
                              ―         ―
      取得自己株式
                              ―                  ―         ―
      消却の処分を行った取得自己株式                                 ―
      合併、株式交換、会社分割に係る
                                                ―         ―
                              ―          ―
      移転を行った取得自己株式
                                                ―         ―
      その他(－)                         ―          ―
      保有自己株式数                      14,862           ─       14,890           ─

      (注)　当期間における保有自己株式には、2020年６月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りに
         よる株式数は含めておりません。
    ３  【配当政策】

      事業活動で得られました利益の配分につきましては、株主の皆様への長期にわたり安定的かつ継続的な配当を重視
     するとともに、今後の事業展開を勘案した株主資本の充実により企業体質の強化を図ることを基本方針としておりま
     す。
      当社の剰余金の配当は、年１回の期末配当を基本的な方針としており、配当の決定機関は株主総会であります。
      当期の期末配当金につきましては、企業体質の強化並びに今後の事業展開などを勘案するとともに株主の皆様への
     安定的かつ継続的な配当を考慮の上、普通配当として１株につき85円00銭（通期）を実施いたしました。
      内部留保につきましては、財務体質の充実強化を図りながら長期安定的な経営基盤の確立に向けた今後の研究開
     発、環境保全、品質保証をはじめ、市場ニーズに応えられる生産設備の増強、商品力・サービスの向上、情報・物流
     システムへの投資、新規市場開拓、新規事業分野への展開など将来にわたっての企業価値向上につなげられるよう活
     用してまいります。
     (注)　基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は以下のとおりであります。

             決議年月日              配当金の総額（千円）                １株当たり配当額（円）
        2020年６月26日
                                    506,714                 85.00
         定時株主総会決議
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    ４  【コーポレート・ガバナンスの状況等】
     (1)  【コーポレート・ガバナンスの概要】
        ①コーポレート・ガバナンスの体制
        ・コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
        当社は、株主をはじめとして、顧客、取引先、従業員、地域社会等ステークホルダーに対する責任を踏まえ、
       企業として持続的成長と企業価値の向上を目指すために、コーポレート・ガバナンスの基本的な考えであります
       「透明性のある経営」、「適法・公正な経営」及び「効率的な経営」の実現に努めます。
        ・コーポレート・ガバナンスの概要

        当社は監査役会設置会社制度を採用しております。
        コーポレート・ガバナンスを一層充実させるため、2016年６月29日開催の定時株主総会で新たに社外取締役１
       名を選任し、社外取締役２名体制とし、取締役会の意思決定の有効性を客観的に確保し、当社の経営全般へ独立
       した立場からの助言機能・監督機能の強化を図っております。取締役会は原則月１回開催し、法令、定款及び取
       締役会規程に基づき、重要事項の決議をしております。また、業務執行取締役で構成する経営会議の中で経営の
       方向性を審議しております。執行役員制度をより一層充実させ、事業部ごとの責任を明確化するとともに、権限
       委譲による業務執行機能のスピードアップを図っております。
        適法・公正な経営を行うことを目的として、代表取締役社長を委員長とし、常勤役員で構成するコンプライア
       ンス・リスク管理委員会を設置しております。実務は、部長職で構成するコンプライアンス・リスク管理担当者
       委員会にて、規程類の整備、階層別コンプライアンス研修、財務報告に係る内部統制の管理、事業継続計画の策
       定等を推進するとともに、内部通報制度としてヘルプライン制度を運用しております。重要案件は、コンプライ
       アンス・リスク管理委員会に報告し、決議することとしております。
        2018年４月に内部監査室を設置し、コンプライアンスへの適合性の検証等を行っております。
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       ・内部統制システムの整備の状況
         非連結会社に移行したことに対応し、当社取締役会において、「内部統制システム構築の基本方針」の改定
        を決議いたしました。内部統制システムの整備状況の具体的な内容は以下のとおりになります。
        （イ）取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
        ・コンプライアンスに重点を置いた「中村屋行動規範」を制定し、全役職員に周知徹底する。
        ・「コンプライアンス・リスク管理組織規程」に基づき、適法・公正な経営を行うことを目的としてコンプラ
         イアンス・リスク管理委員会を設置し、コンプライアンスに関する体制を構築する。
        ・各個別法に対応した規程・マニュアルを整備する。また、階層別にコンプライアンス教育・研修を継続的に
         実施する。
        ・内部通報制度として、「中村屋ヘルプライン規程」に基づき、ヘルプライン制度を運用し、それにより内部
         統制システムの強化を図る。
        ・内部監査室を設置し、コンプライアンスへの適合性を検証する。
        ・財務報告の信頼性を確保するため、金融商品取引法に基づく、有効かつ適切な内部統制を構築し、その運用
         状況の有効性を評価し、コンプライアンス・リスク管理委員会へ報告する。
        ・市民社会の秩序や安全に脅威を与える反社会的勢力及び団体とは一切の関係を持たず、また、不当な要求に
         対しては、毅然とした姿勢で組織的に対応する。
        （ロ）取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
        ・取締役の職務執行に係る情報は、「文書管理規程」及び「情報セキュリティ管理規程」等諸規程に基づき、
         保管・管理する。また、取締役及び監査役の職務執行にあたって閲覧が容易な状態で保管・管理する。
        （ハ）損失の危険の管理に関する規程その他の体制
        ・「危機管理基本規程」に基づき、想定されるリスクに備えるとともに、有事が発生した場合には、迅速かつ
         適切な対応を図る。
        ・代表取締役社長を委員長とするコンプライアンス・リスク管理委員会を設置し、当社を取り巻くリスクに迅
         速かつ的確に対応できる体制を構築する。
        ・当社は、お客様に満足していただける価値ある商品をお届けするために品質監査体制において、AIB国際検査
         統合基準に基づいた食品安全管理システムを活用する。
        ・不測の事態や危機の発生時に当社の事業の継続を図るため、事業継続計画を策定し、その運用を図る。
        （ニ）取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
        ・執行役員制度をより一層充実させ、事業部ごとの責任を明確化する。その上で経営監視機能の向上と権限委
         譲による業務執行機能のスピードアップを図る。
        ・「稟議規程」に基づき、重要性に応じた意思決定を行い、また執行役員会を設置し、情報の共有化及び意思
         決定の迅速化を図る。
        ・常勤取締役で構成する経営会議の中で重要案件を審議し、業務執行のスピードアップを図る。
        （ホ）監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項及び当該
        使用人の取締役からの独立性に関する事項
        ・監査役の職務を補助する組織を設置し、その構成員（「監査役スタッフ」と呼称する。）をもって監査役の
         職務を補助すべき使用人とする。
        ・監査役スタッフの人事等については、監査役との事前協議を行う。
        ・監査役スタッフは、監査に関する取締役等の指揮命令を受けない。
        （ヘ）監査役の職務を補助すべき使用人に対する指示の実効性の確保に関する事項
        ・取締役及び使用人は、監査役スタッフの業務が円滑に行われるよう、監査環境の整備に協力する。
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        （ト）取締役及び使用人が監査役に報告するための体制その他の監査役への報告に関する体制
        ・内部監査室が内部監査に関する状況を定期的に監査役に報告する体制を構築する。
        ・取締役、執行役員、内部監査人は会社に重大な損失を及ぼす恐れのある事象の発生、または違法・不正行為
         を発見したときは監査役に報告する。
        ・当社の内部通報制度の運用により、法令、定款、または社内規程に違反する重大な事実、その他コンプライ
         アンス上の重大な問題に係る通報について、監査役への適切な報告体制を確保する。
        ・当社の内部通報制度の運用により、監査役の職務の執行に必要な範囲に係る場合及び通報者が監査役への通
         報を希望する場合は監査役に報告する。
        　なお、当該通報者に対して、当該通報をしたことを理由とする不利益な取扱いを行うことを禁止し、その旨
         を取締役及び使用人に周知徹底する。
        （チ）その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制
        ・監査役は執行役員会、コンプライアンス・リスク管理委員会等に出席するとともに、必要に応じ担当役員に
         その説明を求めることができる。
        ・監査役と会計監査人及び内部監査人が意見交換し、連携した監査体制を構築する。
        ・代表取締役社長は監査役及び会計監査人と定期的な意見交換を行う。
        ・監査役がその職務の執行について生ずる費用の前払いまたは支出した費用等の償還、負担した債務の弁済を
         請求した場合、その費用等が監査役の職務の執行で生じたものでないことを証明できる場合を除き、担当部
         署においてこれを処理する。
      ②　自己株式の取得

        当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって自己の株式を取得することができる旨を
       定款に定めております。これは、財務政策等の経営諸施策を機動的に遂行することを可能にすることを目的とす
       るものです。
      ③　取締役の定数

        当社の取締役は、10名以内とする旨を定款に定めております。
      ④　取締役の選任の決議要件

        当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株
       主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨を定款に定めております。また、選任決議は累積投票によらな
       い旨を定款に定めております。
      ⑤　株主総会の特別決議要件

        当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株主
       の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨を定款に定めており
       ます。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を図ることを
       目的とするものです。
      ⑥　取締役及び監査役の責任免除

        当社は、取締役及び監査役がそれぞれの業務遂行に当たり、役割を十分に発揮できるようにするため、会社法
       第426条第１項の規定により、任務を怠ったことによる取締役（取締役であった者を含む。）及び監査役（監査役
       であった者を含む。）の損害賠償責任を、法令の限度において、取締役会の決議によって免除することができる
       旨を定款に定めております。
        また、当社は、会社法第427条第１項の規定により、同法第423条第１項の責任について、社外取締役及び社外
       監査役が職務を行うにつき善意でかつ重大な過失がないときは、法令が規定する額を限度とする旨の契約を社外
       取締役及び社外監査役と締結しております。
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      ⑦　会社の支配に関する基本方針について
       ア．会社の支配に関する基本方針の内容
         上場会社である当社の株式は、株式市場を通じて多数の株主、投資家の皆様による自由な取引が認められて
        いるものであり、当社の株式に対する大規模な買付行為や買付提案がなされた場合においても、当社の企業価
        値ひいては株主共同の利益の確保・向上に資するものである限り、これを一概に否定するものではありませ
        ん。
         しかしながら、わが国の資本市場における株式の大規模な買付行為や買付提案の中には、その目的等からみ
        て企業価値ひいては株主共同の利益に対する明白な侵害をもたらすもの、株主の皆様に株式の売却を事実上強
        要する恐れがあるもの、対象会社の取締役会や株主の皆様が買付の条件について検討し、あるいは対象会社の
        取締役会が代替案を提案するための十分な時間や情報を提供しないもの、対象会社が買付者の提示した条件よ
        りも有利な条件をもたらすために買付者との交渉を必要とするもの等、対象会社の企業価値ひいては株主共同
        の利益に資さないものも少なくありません。
         当社は、上記の例を含め、当社の企業価値ひいては株主共同の利益を毀損する恐れのある大規模な買付等を
        行う者は、当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者としては適切でないと考えております。
       イ．基本方針の実現に資する取組みの概要
         ・当社が厳しい環境においても将来に向けて持続的に成長するため、2019年度を初年度とする３ヵ年の中期経
          営計画「中期経営計画2021」を策定しました。経営理念「新たな価値を創造し、健康で豊かな生活の実現に
          貢献する」の具現化に向けて、中期基本方針に「売上高の拡大と生産性向上・効率化推進による収益力の強
          化」を掲げ、環境変化に的確・迅速に対応できる強固な体制づくりを進めます。そして、その土台となる会
          社の変革について、前事業年度に引き続き「『Change』～私が変わる、会社を変える、変え続ける～」を行
          動指針に掲げ、徹底的に取り組みます。
         ・既存事業のさらなる深耕と今後の成長が見込まれる新規分野の開拓に取り組み、新たなビジネスの創出を推
          進することで収益の拡大を目指します。また、2018年７月に竣工した武蔵工場の機能を最大限に活用し、差
          別的優位性のある中華まんを供給することで、中華まんビジネスの競争力強化に取り組みます。
         ・中華まんをはじめとする生産機能の再編による生産ライン稼働率の全体最適化に取り組むことで、生産供給
          体制の効率化を推進します。併せて、全社横断的な組織を編成し、事業の連携を強化することで戦略実行の
          迅速化を図ります。
         ・人材の育成や技術の承継を通じ、製品企画開発力・技術力の強化を継続的に進めるとともに、意識改革・制
          度改革により従業員と企業がともに成長・挑戦する企業風土を醸成していきます。
       ウ．会社の支配に関する基本方針に照らして不適切な者によって当社の財務及び事業の方針の決定が支配される
       ことを防止するための取組み
         当社は、2020年５月21日開催の取締役会において、「当社株式の大規模買付行為に関する対応策」の一部を
        変更（以下、変更後の対応策を「本プラン」といいます。）し、継続することを決議し、2020年６月26日開催
        の当社第99回定時株主総会において株主の皆様にご承認いただき継続しております。
        その概要は以下のとおりです。
       （イ）    当社株式の大規模買付行為等
        　本プランの対象となる当社株式の買付とは、特定株主グループの議決権割合を20％以上とすることを目的とす
        る当社株券等の買付行為、または結果として特定株主グループの議決権割合が20％以上となる当社株券等の買付
        行為をいい、かかる買付行為を行う者を大規模買付者といいます。
       （ロ）    大規模買付ルール
        　大規模買付ルールとは、事前に大規模買付者が取締役会に対して必要かつ十分な情報を提供し、取締役会によ
        る一定の評価期間が経過した後に大規模買付行為を開始するというものです。
       （ハ）    大規模買付行為がなされた場合の対応
        　大規模買付者が大規模買付ルールを順守した場合には、当社取締役会は、仮に当該大規模買付行為に反対で
        あったとしても、当該買付提案についての反対意見を表明したり、代替案を提示するなど、株主の皆様を説得す
        るに留め、原則として当該大規模買付行為に対する対抗措置は講じません。
        　ただし、大規模買付ルールを順守しない場合や、順守されている場合であっても、当該大規模買付行為が、当
        社に回復し難い損害をもたらすなど、当社の企業価値ひいては株主共同の利益を著しく損なうと当社取締役会が
        判断する場合には、対抗措置の発動を決定することがあります。
       （ニ）    対抗措置の合理性及び公正性を担保するための制度及び手続
        大規模買付ルールが順守されたか否か、あるいは大規模買付ルールが順守された場合でも、大規模買付行為が
                                 29/83

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       当社の企業価値ひいては株主共同の利益を著しく損なうものであることを理由として対抗措置を講じるか否かに
       ついては、当社取締役会が最終的な判断を行いますが、本プランを適正に運用し、取締役会によって恣意的な判
       断 がなされることを防止し、その判断の客観性・合理性を担保するため、独立委員会を設置いたします。
        当社取締役会は、対抗措置の発動に先立ち、独立委員会に対し対抗措置の発動の是非について諮問し、独立委
       員会は、当社の企業価値ひいては株主共同の利益の向上の観点から大規模買付行為について慎重に評価・検討の
       うえで、当社取締役会に対し対抗措置を発動することができる状態にあるか否かについての勧告を行うものとし
       ます。
       （ホ）    本プランの有効期間等
         本プランの有効期限は2023年６月30日までに開催予定の当社第102回定時株主総会終結の時までとします。 
        ただし、本プランは、①当社株主総会において本プランを廃止する旨の決議が行われた場合、②当社取締役会
       により本プランを廃止する旨の決議が行われた場合には、その時点で廃止されるものとします。
       エ．本プランの合理性の概要
         会社の支配に関する基本方針の実現に資する取組みは、当社の企業価値ひいては株主共同の利益を向上させ
        るための施策であり、まさに会社の支配に関する基本方針に沿うものであります。
         また、本プランは、「買収防衛策に関する指針の要件を充足していること」「株主共同の利益の確保・向上
        の目的をもって導入されていること」「株主意思を反映するものであること」「独立性の高い社外者の判断を
        重視するものであること」「デッドハンド型やスローハンド型買収防衛策ではないこと」等、会社の支配に関
        する基本方針に沿い、当社の企業価値ひいては株主共同の利益に合致し、当社の会社役員の地位の維持を目的
        とするものではないと考えております。
         本プランの詳細につきましては、インターネット上の当社ウェブサイト（http://www.nakamuraya.co.jp）に
        掲載しております。
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    (2)  【役員の状況】
    男性  10 名　女性    1 名　（役員のうち女性の比率             9.1  ％）
                                                       所有株式数
        役職名         氏名      生年月日                略歴             任期
                                                        (株)
                             1978年４月      当社入社
                             2005年３月      当社菓子事業マーケティング部長
                             2009年４月      当社執行役員経営企画部門統括部長
                             2011年６月      当社取締役兼執行役員経営企画部門統括
                                   部長
              鈴   木   達   也
      代表取締役社長               1954年６月７日      生                         (注)３     7,000
                             2015年６月      代表取締役社長
                                   経営企画部門担当　
                             2018年４月      代表取締役社長　
                                   経営企画担当
                             2019年４月      代表取締役社長　〈現任〉
                             1978年４月      当社入社
                             2005年３月      当社ＦＦ・菓子営業部長
                             2007年３月      当社生産管理・技術部長
                             2012年４月      当社菓子事業マーケティング部長
                             2012年６月      当社執行役員菓子事業部統括部長
     取締役兼専務執行役員
                             2015年６月      取締役兼執行役員
               佐良土　理文      1953年４月６日      生                         (注)３     2,730
    生産部門担当兼ＧＭＡ業
                                   生産部門統括部長
        務担当
                             2017年６月      取締役兼常務執行役員　
                                   生産部門担当　
                             2019年６月      取締役兼専務執行役員　
                                   生産部門担当
                             2020年４月      取締役兼専務執行役員
                                   生産部門担当兼ＧＭＡ業務担当〈現任〉
                             1983年４月      当社入社
                             2008年４月      当社ＦＦ事業マーケティング部長
                             2009年４月      当社ＦＦ開発部長
      取締役兼執行役員
                             2013年６月      当社執行役員ＦＦ事業統括部長
     ＦＦ事業部門統括部長          伊　賀　義　晃       1960年11月11日      生                         (注)３     2,600
                             2017年６月      当社取締役兼執行役員
      兼研究開発室統括室長
                                   ＦＦ事業部統括部長　
                             2019年４月      当社取締役兼執行役員
                                   ＦＦ事業部門統括部長兼研究開発室統括
                                   室長　〈現任〉
                             1988年４月      当社入社
                             2012年４月      当社購買部長
                             2015年６月      当社執行役員食品事業部統括部長
                             2017年６月      当社執行役員経理・情報部門統括部長
      取締役兼執行役員
                             2019年４月      当社執行役員経理・情報部門統括部長兼
    経理・情報部門統括部長
              鈴　木　克　司       1963年10月12日      生                         (注)３     1,700
                                   経営企画室統括室長
     兼経営企画室・ＲＤ企画
                             2019年６月      当社取締役兼執行役員経理・情報部門統
       室統括室長
                                   括部長兼経営企画室統括室長
                             2020年４月      取締役兼執行役員経理・情報部門統括部
                                   長兼経営企画室・ＲＤ企画室統括室長
                                   〈現任〉
                             1981年４月      安田信託銀行入行
                             2007年２月      みずほ信託銀行年金ネット営業部長
                             2011年１月      当社入社・当社福祉会常任理事
                             2015年４月      当社人事部長
      取締役兼執行役員
                             2018年４月      当社執行役員
               今　井　　浩      1957年４月21日      生                         (注)３      900
    総務・人事部門統括部長
                                   人事部門統括部長　
                             2019年６月      当社取締役兼執行役員
                                   人事部門統括部長　
                             2020年４月      取締役兼執行役員総務・人事部門統括部
                                   長　〈現任〉
                             1967年４月      東京都入都
                             1999年６月      同人事委員会事務局長
                             2001年７月      同監査事務局長
                             2002年11月      新宿区長
                             2007年６月      東京エコサービス株式会社取締役社長(代
                                   表取締役)
        取締役       中　山　弘　子       1945年２月６日      生                         (注)３      －
                             2015年６月      小田急電鉄株式会社取締役(非常勤)〈現
                                   任〉
                             2016年４月      特別区人事委員会委員長　〈現任〉
                             2016年６月      当社取締役(非常勤)〈現任〉
                             2019年３月      株式会社東急レクリエーション取締役(非
                                   常勤)〈現任〉
                             1972年４月      株式会社富士銀行入行
                             2001年６月      同行執行役員支店部長
                             2002年５月      芙蓉総合リース株式会社専務執行役員
                             2002年６月      同社専務取締役
                             2004年４月      ユーシーカード株式会社専務取締役
                             2005年６月      同社取締役副社長
        取締役       山　本　光　介       1949年４月13日      生                         (注)３      100
                             2005年10月      同社代表取締役社長
                             2006年１月      株式会社クレディセゾン常務取締役
                             2010年６月      株式会社アヴァンティスタッフ代表取締
                                   役社長
                             2010年６月      当社監査役     (非常勤)
                             2017年６月      当社取締役     (非常勤)    〈現任〉
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                                                       所有株式数
        役職名         氏名      生年月日                略歴             任期
                                                        (株)
                                   当社入社
                             1974年５月
                                   当社経理部長
                             2003年３月
                                   当社執行役員経理・情報部門統括部長
                             2005年６月
                                   当社執行役員ＦＦ・菓子事業部統括部長
                             2009年４月
                                   当社取締役兼執行役員ＦＦ・菓子事業部
                             2009年６月
                                   統括部長
                                   当社取締役兼常務執行役員ＦＦ・菓子事
                             2011年６月
       常勤監査役        二本松　壽      1950年７月10日      生                         (注)４     7,800
                                   業部担当　食品事業部管掌
                                   当社取締役兼常務執行役員ＦＦ事業部担
                             2012年６月
                                   当　食品事業部管掌
                                   当社取締役兼常務執行役員管理本部統括
                             2013年６月
                                   (ＣＳＲ推進部門、経理・情報部門担当)
                                   当社取締役兼常務執行役員管理本部統括
                             2016年４月
                                   （総務・人事部門、経理・情報部門担
                                   当）
                                   当社常勤監査役      〈現任〉
                             2017年６月
                                   当社入社
                             1984年６月
                                   当社ＦＦ事業マーケティング部部長
                             2007年３月
                                   当社執行役員品質保証・研究開発部門統
                             2013年６月
                                   括部長
                                   当社執行役員菓子事業部統括部長
                             2015年６月
                                   当社執行役員菓子事業部統括部長兼菓子
                             2016年４月
                                   事業マーケティング部長
       常勤監査役        小田川　聡      1960年12月22日      生                         (注)４     3,200
                                   当社執行役員全社業務特命担当
                             2017年４月
                                   当社執行役員品質保証・研究開発部門統
                             2018年７月
                                   括部長
                                   当社執行役員品質保証室統括室長兼ＣＰ
                             2019年６月
                                   Ａ業務担当
                                   当社執行役員品質保証室統括室長
                             2020年４月
                                   当社常勤監査役      〈現任〉
                             2020年６月
                                   弁護士登録、林田柳原柏木法律事務所所
                             1980年４月
                                   属
                                   米国ニューヨーク州　弁護士登録
                             1985年５月
                                   森綜合法律事務所参加
                             1985年９月
                                   三井安田法律事務所参加
                             1992年７月
                                   当社監査役(非常勤)        〈現任〉
                             1994年６月
        監査役       原　　秋　彦      1952年10月11日      生                         (注)５      100
                                   日比谷パーク法律事務所参加〈現任〉
                             2004年２月
                                   盟和産業株式会社監査役          (非常勤)
                             2011年６月
                                   公益財団法人日本サッカー協会監事
                             2012年６月
                                   盟和産業株式会社取締役          (非常勤)    〈現
                             2013年６月
                                   任〉
                             1980年４月      株式会社富士銀行入行
                             2002年４月      株式会社みずほコーポレート銀行大手町
                                   営業第七部次長
                             2008年４月      同行　執行役員営業第二部長
                             2010年４月      同行　常務執行役員営業担当役員
                             2012年３月      東京建物株式会社常務取締役
                             2013年３月      株式会社みずほコーポレート銀行理事
               藤 本　聡　
        監査役             1957年７月28日      生                         (注)６      500
                             2013年６月      シャープ株式会社取締役常務執行役員
                             2015年６月      芙蓉オートリース株式会社監査役(非常
                                   勤)〈現任〉
                             2015年８月      ファーストコーポレーション株式会社取
                                   締役(非常勤)〈現任〉
                             2017年６月      安田倉庫株式会社監査役(非常勤)〈現
                                   任〉
                             2017年６月      当社監査役(非常勤)        〈現任〉
                計                                         26,630
     (注)   １　取締役　中山弘子、山本光介の両名は、「社外取締役」であります。

        ２　監査役　原        秋彦、藤本      聡の両名は、「社外監査役」であります。
        ３　取締役の任期は、2019年３月期に係る定時株主総会終結の時から2021年３月期に係る定時株主総会終結の時
          までであります。
        ４　常勤監査役　二本松　壽、小田川　聡の任期は、2020年３月期に係る定時株主総会終結の時から2024年３月
          期に係る定時株主総会終結の時までであります。
        ５　監査役　原        秋彦の任期は、2019年３月期に係る定時株主総会終結の時から2023年３月期に係る定時株主総
          会終結の時までであります。
        ６　監査役　藤本         聡の任期は、2017年３月期に係る定時株主総会終結の時から2021年３月期に係る定時株主総
          会終結の時までであります。
        ７　当社では、経営環境の変化に迅速かつ的確に対応し、業務遂行機能のスピードアップと強化を目的に、執行
          役員制度を導入しております。取締役を兼務していない執行役員は３名で、内部監査室統括室長　大野正
          美、業務改革室統括室長　兼               品質保証室統括室長　兼　総務・法務、広報・ＣＳＲ業務担当                             鍵山敏彦、
          菓子・食品事業部門統括部長              島田裕之で構成されております。
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      ①　提出会社の社外役員
        当社の社外役員は、社外取締役は２名、社外監査役は２名であります。
        社外取締役の中山弘子の重要な兼職先である小田急電鉄株式会社、株式会社東急レクリエーション及び特別区
       人事委員会と当社との間に特別な利害関係はありません。
        同氏は、新宿区長として透明性の高い区政を推進した経験及びそれに基づく幅広い知見を有しており、この経
       験及び見識を生かし、当社取締役会の意思決定の有効性を客観的に確保する観点から、当社の経営全般に助言い
       ただけると判断しております。同氏と当社との間に特別な利害関係はありません。また、一般株主と利益相反の
       生じるおそれはないと判断し、独立役員として指定しております。
        社外取締役の山本光介は、2001年６月から主要な取引先である株式会社富士銀行（現在の株式会社みずほ銀
       行）の業務執行者でしたが、2002年５月に退任されております。
        同氏は、長年に亘る金融機関の役員としての経験から、財務・会計及び経営に関する相当の見識を有してお
       り、この経験及び見識を生かし、当社取締役会の意思決定の有効性を客観的に確保する観点から、当社の経営全
       般に助言いただけると判断しております。同氏と当社との間に特別な利害関係はありません。また、一般株主と
       利益相反の生じるおそれはないと判断し、独立役員として指定しております。
        社外監査役の原秋彦の重要な兼職先である盟和産業株式会社と当社との間に特別な利害関係はありません。
        同氏は、弁護士として企業法務に関する専門知識と経験、それに基づく見識を有しており、当社の業務に対し
       幅広く客観的な見地から適切な監査を行っていただけると判断しております。同氏と当社との間に特別な利害関
       係はありません。また、一般株主と利益相反の生じるおそれはないと判断し、独立役員として指定しておりま
       す。
        社外監査役の藤本聡は、1980年４月から主要な取引先である株式会社富士銀行（現在の株式会社みずほ銀行）
       に勤務し、2002年４月の合併に伴いみずほコーポレート銀行（現在の株式会社みずほ銀行）に勤務し、業務執行
       者でしたが、2013年６月に退任されております。
        同氏の重要な兼職先である芙蓉オートリース株式会社、ファーストコーポレーション株式会社及び安田倉庫株式
       会社と当社との間に特別な利害関係はありません。
        同氏は、長年に亘る金融機関の役員としての経験から財務・会計及び経営に関する相当の見識を有しており、
       当社の業務に対し幅広く客観的な見地から適切な監査を行っていただけると判断しております。同氏と当社との
       間に特別な利害関係はありません。また、一般株主と利益相反の生じるおそれはないと判断し、独立役員として
       指定しております。
        当社は、社外役員を選任するための独立性に関する基準を次のとおり定めています。
        ・当社の社外役員の独立性基準
        当社は、社外役員の独立性を確保するため、独立性を判断する基準を設定します。原則として、以下の項目に
       該当しない者を「独立性を有する者」と定めております。
        １．現在または過去10年間において、当社グループの業務執行者
        ２．現在または過去10年間において、当社を主要な取引先とする者又はその業務執行者
        ３．現在または過去10年間において、当社の主要な取引先又はその業務執行者
        ４．当社より役員報酬以外に年間1,000万円を超える報酬を受けた者または当該財産を得ている者が法人、組合
          等の団体である場合は、当該団体に所属する者
        ５．上記１～４に掲げる者の配偶者または二親等以内の親族
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     (3)  【監査の状況】
      ①   監査役監査の状況
        当社監査役会は、常勤監査役２名と社外監査役２名で構成されております。各監査役の状況及び当該事業年度
       に開催した監査役会への出席率は以下のとおりです。
         役職名        氏名              経験及び能力                   出席率
                       長年に亘り、経理業務に携わっており、財務及び会                            100  ％
        常勤監査役        本間　忠男
                       計に関して相当の経験と見識を有しております。                          （ 14 回 /14  回）
                       営業部門及び経理・情報部門における豊富な経験と                            100  ％
        常勤監査役        二本松　壽
                       実績を有しております。                          （ 14 回 /14  回）
                       弁護士として企業法務に関する専門知識と経験及び                            100  ％
        社外監査役        原　秋彦
                       それに基づく幅広い知見を有しております。                          （ 14 回 /14  回）
                       長年に亘る金融機関の役員としての経験から、財                            93 ％
        社外監査役        藤本　聡      務・会計及び経営に関する相当の見識を有しており                          （ 13 回 /14  回）
                       ます。
        当社における監査役監査は、監査役会で決定された監査方針、監査計画に基づき実施しております。監査役の
       主な活動としては、取締役会に出席し経営全般または個別案件に関する客観的な発言を行っております。常勤監
       査役は、執行役員会やコンプライアンス・リスク管理委員会他重要会議にも出席し業務の執行状況を監査してお
       ります。また、代表取締役社長と年４回、監査法人と年10回、内部監査室と年４回、経理担当役員と年12回他、
       適宜ミーティングを実施し意見交換、情報共有、課題の確認等を行っております。
      ②　内部監査の状況

        当社の内部監査については、内部監査室が３名体制で、監査役及び会計監査人と情報交換を行うなど連携を図
       り、独立した立場から内部監査計画に基づき、経営諸活動の遂行状況を検証し、提言・助言を行っております。
      ③　会計監査の状況

        ａ．監査法人の名称
        　　　Moore至誠監査法人
        　　（注）至誠清新監査法人は2020年１月１日をもって、Moore至誠監査法人に名称を変更しております。
        b.監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬（監査公認会計士等に対する報酬除く）

        　該当事項はありません。
        c．継続監査期間

        　　　37年間
       　業務執行社員のローテーション及びインターバルについては、法令に基づき、適切に実施されており、独立性
       は確保されております。
        d．業務を執行した公認会計士

           高砂晋平
           佐藤豊毅
        e．監査業務に係る補助者の構成
           公認会計士        ７名
           その他        ２名
      　　f．監査人の選任・再任の方針及び理由
        日本監査役協会が公表している「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指針」に基づ
       き、会計監査人の品質管理、独立性、専門性、監査体制、監査計画並びに監査報酬等を総合的に評価し、選定に
       ついて判断しております。
      　　g．監査役及び監査役会による監査人の評価

        監査役会は、日本監査役協会の「会計監査人の評価及び選定基準策定に関する監査役等の実務指針」を踏ま
       え、会計監査人の監査体制及び職務遂行状況等を総合的に評価しております。
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     　④　監査報酬の内容等

      　ａ．監査公認会計士等に対する報酬
                  前事業年度                          当事業年度
                      非監査業務に基づく            監査証明業務に基づく             非監査業務に基づく
         監査証明業務に基づく
           報酬(千円)
                        報酬(千円)             報酬(千円)             報酬(千円)
                 34,500               －           33,000               －
      　ｂ．監査公認会計士等と同一のネットワークによる報酬

        該当事項はありません。
      　ｃ．その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

        該当事項はありません。
     　　ｄ．監査報酬の決定方針

        当社の監査公認会計士等に対する報酬につきましては、監査計画の範囲・内容・日数などの妥当性を勘案し、
       監査役会の同意を得たうえで決定しております。
     　　ｅ．監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由

        日本監査役協会の公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、取締役、社内関係部署及び会
       計監査人からの必要な資料の入手や報告を通じて、会計監査人の職務執行状況、監査計画の内容及び報酬額の妥
       当性等を検討した結果、会計監査人の報酬等につき、会社法第399条第１項の同意を行っております。
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     (4)  【役員の報酬等】
      ①　役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
         当社は役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針を定めており、その内容は、当社の取締役の
        報酬については、基本報酬と賞与から構成され、株主総会の決議を経て、取締役の報酬総額の上限を定めてお
        り、その範囲内で支給することとしております。各取締役の基本報酬については、役員報酬規程に基づき、固
        定報酬と業績を連動させた変動報酬からなる「業績連動型報酬制度」としており、取締役会決議により決定し
        ております。なお、取締役の報酬額には、使用人兼務取締役の使用人分給与は含まないものとしております。
        また、社外取締役の報酬については、高い独立性の確保の観点から業績との連動は行わず、固定報酬を支給す
        ることとしております。
         当社の役員の報酬等に関する株主総会決議は、2007年6月28日の第86回定時株主総会であり、その内容は、取
        締役の報酬総額を年額24,000万円以内、監査役の報酬総額を年額4,800万円以内で支給することとしておりま
        す。
        　当社の役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針の決定権限を有する者は、取締役会決議によ
        り代表取締役社長としており、その決定を一任しております。その権限の内容及び裁量の範囲は、役員報酬規
        程で定められた算定方法に基づき各人別の支給額を決定しております。
         当社の役員報酬は、基本報酬（固定報酬と業績を連動させた変動報酬からなる業績連動報酬）と賞与から構
        成されております。基本報酬の支給割合の決定の方針は、固定報酬を１とした時の変動報酬は最大で約0.25の
        比率としております。
        　業績連動報酬に係る指標は、全社の営業利益及び担当業務の業績であり、当該指標を選択した理由は、持続
        的な成長に向けた健全なインセンティブの一つとして機能することが目的であり、業績連動報酬の額の決定方
        法は、役員報酬規程で定められた算定方法に基づき各人別の支給額を決定しております。
        　なお、当事業年度における業績連動報酬に係る指標の目標は、営業利益７億5,600万円であり、実績は、△13
        億9,300万円であり、その達成度合で、また、担当業務の業績はそれぞれコミットした業績をベースに、役員報
        酬規程で定められた算定方法に基づき各人別の支給額を決定しております。
        　さらに、賞与に係る指標は、当期純利益を主な指標としており、当該指標を選択した理由は、持続的な成長
        に向けた健全なインセンティブの一つとして機能することを目的としております。
         なお、当事業年度における賞与に係る指標の目標は、純利益６億2,100万円であり、実績は、２億400万円で
        あり、役員報酬規程で定められた支給財源及び達成度合による算定方法に基づき各人別の支給額を決定してお
        ります。
      ②　提出会社の役員の報酬等

       イ.  提出会社の役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                                報酬等の種類別の総額(千円)
                                                     対象となる
                 報酬等の総額
         役員区分                                            役員の員数
                   (千円)
                                                       (名)
                          固定報酬      業績連動報酬         賞与      退職慰労金
     取締役
                    108,350       100,084        8,266         －       －    5
     (社外取締役を除く。)
     監査役
                    34,400       34,400         －       －       －    2
     (社外監査役を除く。)
     社外役員               19,240       19,240         －       －       －    ▶
       ロ.  提出会社の役員ごとの報酬等

         報酬の総額が１億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。
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     (5)  【株式の保有状況】
      ①　投資株式の区分の基準及び考え方
        当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、株式
       の価値の変動又は株式に係る配当によって利益を受けることを目的とする株式（純投資目的である投資株式）と
       取引関係の維持・発展等を目的とするいわゆる政策投資目的とする株式（純投資目的以外の目的である投資株
       式）と区分し、当社は純投資目的以外の目的である投資株式を保有しております。
      ②　保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

       ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
        内容
         当社は、毎年１回、取締役会にて、政策保有株式について、保有目的の適切性及び保有に伴う便益やリスク
        が資本コストに見合っているか等を精査し、保有の適否を検証しております。検証の結果、保有の妥当性が認
        められないと判断される株式については、縮減の対象として対応を進めております。
       ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額

                             貸借対照表計上額の

                      銘柄数
                      (銘柄)
                              合計額(千円)
         非上場株式               8             48,193
         非上場株式以外の株式              31            4,098,824
       （当事業年度において株式数が増加した銘柄）

                      銘柄数      株式数の増加に係る取得

                                            株式数の増加の理由
                     （銘柄）      価額の合計額(千円)
         非上場株式              －               －          －
         非上場株式以外の株式               7             55,759    取引関係強化を目的とした購入
       （当事業年度において株式数が減少した銘柄）

                      銘柄数      株式数の減少に係る売却

                     （銘柄）      価額の合計額(千円)
         非上場株式               1             1,000
         非上場株式以外の株式               ▶            555,467
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       ｃ．特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
    特定投資株式
                当事業年度         前事業年度
                                                       当社の株
                                     保有目的、定量的な保有効果
                株式数(株)         株式数(株)
        銘柄                                              式の保有
                                     及び株式数が増加した理由
                        貸借対照表計上額
               貸借対照表計上額
                                                       の有無
                 (千円)
                          (千円)
                   439,500         439,500
     日本製粉㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   741,437         835,050
                   226,200         266,200
     キユーピー㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   488,818         706,761
                   182,000         182,000
     三井不動産㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   340,431         506,415
                    94,079         92,127
     ㈱セブン＆アイ・                            取引関係等の円滑化のため、取引先持株会を
                                                        有
     ホールディングス                                    通じた購入
                   336,428         384,721
                    50,000         50,000
     日東富士製粉㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   289,000         307,500
                   390,000         390,000
     松井建設㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   259,350         276,900
                  1,827,682         1,827,682
     ㈱みずほフィナン
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     シャルグループ
                   225,901         313,082
                    93,500         93,500
     キーコーヒー㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   214,863         194,200
                   141,200         221,000
     ㈱ＡＤＥＫＡ                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   190,761         358,683
                   467,610         467,610
     ㈱三菱ＵＦＪフィナ
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     ンシャル・グループ
                   188,447         257,186
                    69,000         69,000
     豊田通商㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   175,674         248,745
                   119,000         119,000
     片倉工業㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   126,378         150,178
                    22,500         45,000
     モロゾフ㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                   116,775         222,075
                   289,584         289,584
     ㈱りそなホールディ
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     ングス
                    94,173        138,913
                    31,594         31,594
     ㈱三井住友フィナン
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     シャルグループ
                    82,871        122,458
                    22,674         22,114
                                 取引関係等の円滑化のため、取引先持株会を
     イオン㈱                                                    無
                                         通じた購入
                    54,394         51,226
                    10,000         10,000
     大成建設㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                    33,050         51,400
                    20,000           －
                                 取引関係等の円滑化のため、取引先関係強化
     松田産業㈱                                                    有
                                       を目的とした購入
                    25,360           －
                    32,905         16,360
     ㈱三越伊勢丹ホール                            取引関係等の円滑化のため、取引先関係強化
                                                        無
     ディングス                                   を目的とした購入
                    20,730         18,307
                    30,000         30,000
     伊藤ハム米久ホール
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     ディングス㈱
                    19,110         20,670
                    9,196         9,196
     ㈱ファミリーマート                                取引関係等の円滑化のため                   無
                    17,822         25,942
                    15,000         15,000
     ㈱久世                                取引関係等の円滑化のため                   有
                    11,040         14,310
                    6,050         6,050
     ㈱キューソー流通シ
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     ステム
                    9,662        12,384
                    2,750         2,750
     ＳＯＭＰＯホール
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     ディングス㈱
                    9,193        11,270
                    5,250         5,250
     レオン自動機㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                    6,263         8,311
                    2,539         2,539
     キリンホールディン
                                     取引関係等の円滑化のため                   有
     グス㈱
                    5,427         6,709
                    3,609         3,412
                                 取引関係等の円滑化のため、取引先持株会の
     ミニストップ㈱                                                    無
                                        拠出による増加
                    5,255         5,848
                    6,608         3,223
     エイチ・ツー・オー
                                 取引関係等の円滑化のため、取引先関係強化
                                                        無
                                       を目的とした購入
     リテイリング㈱
                    5,227         4,970
                    1,966         1,895
                                 取引関係等の円滑化のため、取引先持株会の
     京浜急行電鉄㈱                                                    無
                                        拠出による増加
                    3,573         3,558
                    1,000         1,000
     ミヨシ油脂㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                    1,103         1,123
                     244         244
     スーパーバッグ㈱                                取引関係等の円滑化のため                   有
                     307         354
                      －       97,000
     エバラ食品工業㈱                                      －              有
                      －      210,684
     （注）定量的な保有効果については記載が困難であります。保有の合理性は、取締役会により検証しております。
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    第５   【経理の状況】
    １   財務諸表の作成方法について

      当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務
     諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。
    ２   監査証明について

      当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、事業年度(2019年４月１日から2020年３月31日まで)の
     財務諸表については、Moore至誠監査法人により監査を受けております。
     　なお、従来、当社が監査証明を受けている至誠清新監査法人は、2020年１月１日に名称を変更し、Moore至誠監査法
     人となりました。
    ３   連結財務諸表について

      当社は、子会社がありませんので連結財務諸表は作成しておりません。
    ４   財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      当社は、財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を
     適切に把握できる体制を整備するため、外部の専門機関が主催するセミナーへの参加や、公益財団法人財務会計基準
     機構へ加入し、最新の会計基準及び今後改定が予定されている諸案件について遺漏なく把握できるように努めており
     ます。
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    １  【財務諸表等】
     (1)【財務諸表】
      ①【貸借対照表】
                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2019年３月31日)              (2020年３月31日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                               1,301,614              1,816,431
                                      ※１  1,448
        受取手形                                                 －
        売掛金                               4,432,720              3,648,907
        商品及び製品                               1,448,359              1,310,115
        仕掛品                                44,908              46,140
        原材料及び貯蔵品                               1,290,125              1,258,762
        前払金                                  151              151
        前払費用                                139,945              155,511
        未収収益                                62,162              66,402
        未収入金                                133,695              432,378
        その他                                 4,904              7,638
                                         △ 215             △ 458
        貸倒引当金
        流動資産合計                               8,859,817              8,741,978
      固定資産
        有形固定資産
         建物                             17,749,920              17,906,700
                                      △ 8,023,860             △ 8,608,766
           減価償却累計額
           建物（純額）                            9,726,059              9,297,934
         構築物
                                       1,601,115              1,609,115
                                       △ 885,291             △ 937,840
           減価償却累計額
           構築物（純額）                             715,824              671,275
         機械及び装置
                                      13,931,801              13,618,476
                                      △ 9,302,368             △ 9,754,792
           減価償却累計額
           機械及び装置（純額）                            4,629,433              3,863,685
         車両運搬具
                                        21,597              21,597
                                       △ 19,873             △ 20,802
           減価償却累計額
           車両運搬具（純額）                              1,724               795
         工具、器具及び備品
                                       1,737,272              1,761,172
                                      △ 1,329,994             △ 1,381,322
           減価償却累計額
           工具、器具及び備品（純額）                             407,278              379,849
         土地
                                      13,236,990              13,201,674
         リース資産                             2,587,959              2,975,070
                                       △ 248,526             △ 529,041
           減価償却累計額
           リース資産（純額）                            2,339,433              2,446,029
         建設仮勘定                               9,861              4,013
         有形固定資産合計                             31,066,602              29,865,254
        無形固定資産
         ソフトウエア                               87,245              57,956
         電話加入権                               23,209              23,209
         公共施設利用権                              175,014              164,329
         水道施設利用権                                582              509
                                         4,186                －
         ソフトウエア仮勘定
         無形固定資産合計                              290,237              246,004
                                 40/83



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                                                        株式会社中村屋(E00372)
                                                            有価証券報告書
                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2019年３月31日)              (2020年３月31日)
        投資その他の資産
         投資有価証券                             5,549,274              4,147,017
         関係会社株式                              131,021              131,021
         出資金                               3,503               243
         長期前払費用                               3,745              3,711
         入居保証金                              108,758              106,818
         入居敷金                              139,922              169,497
                                       ※２  626           ※２  2,111
         長期未収入金
         その他                              124,425              143,532
                                        △ 3,226             △ 1,631
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             6,058,049              4,702,319
        固定資産合計                              37,414,887              34,813,577
      資産合計                                46,274,705              43,555,555
     負債の部
      流動負債
        買掛金                               1,370,223              1,246,606
        短期借入金                               3,200,000              5,800,000
        リース債務                               1,192,343               478,261
        未払金                               1,387,314              1,055,218
        未払費用                                482,494              443,328
        未払法人税等                                454,543               72,290
        未払消費税等                                157,298               36,919
        預り金                                33,361              39,831
        賞与引当金                                552,422              536,422
                                        17,427              17,707
        その他
        流動負債合計                               8,847,425              9,726,584
      固定負債
        長期借入金                               1,500,000                  －
        リース債務                                725,759              667,595
        繰延税金負債                               2,947,210              2,511,207
        退職給付引当金                               4,360,212              3,884,804
        資産除去債務                                36,201              32,924
        受入保証金                                500,389              500,207
        役員退職慰労未払金                                10,551              10,551
                                        39,048                －
        その他
        固定負債合計                              10,119,370               7,607,288
      負債合計                                18,966,795              17,333,872
                                 41/83







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                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2019年３月31日)              (2020年３月31日)
     純資産の部
      株主資本
        資本金                               7,469,402              7,469,402
        資本剰余金
         資本準備金                             6,481,558              6,481,558
                                       1,688,664              1,688,664
         その他資本剰余金
         資本剰余金合計                             8,170,223              8,170,223
        利益剰余金
         その他利益剰余金
           固定資産圧縮積立金                            3,563,636              3,489,479
           別途積立金                            5,204,932              5,204,932
                                       1,383,845              1,155,562
           繰越利益剰余金
         利益剰余金合計                             10,152,413               9,849,973
        自己株式                               △ 62,594             △ 63,839
        株主資本合計                              25,729,444              25,425,758
      評価・換算差額等
                                       1,578,466               795,924
        その他有価証券評価差額金
        評価・換算差額等合計                               1,578,466               795,924
      純資産合計                                27,307,910              26,221,682
     負債純資産合計                                 46,274,705              43,555,555
                                 42/83













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      ②【損益計算書】
                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自 2018年４月１日              (自 2019年４月１日
                               　至 2019年３月31日)              　至 2020年３月31日)
     売上高                                 38,743,775              36,120,900
     売上原価
      商品期首たな卸高                                 413,631              392,868
      製品期首たな卸高                                1,052,927              1,040,314
      半製品期首たな卸高                                  17,112              15,177
      当期製品製造原価                                18,310,265              17,767,047
      当期商品仕入高                                4,739,388              4,207,827
                                     ※１  310,034            ※１  297,833
      当期貯蔵品（包装材料）仕入高
      合計                                24,843,357              23,721,066
      商品期末たな卸高
                                        392,868              332,674
      製品期末たな卸高                                1,040,314               965,398
      半製品期末たな卸高                                  15,177              12,043
                                        325,863              582,039
      その他
      売上原価合計                                23,720,862              22,992,990
     売上総利益                                 15,022,914              13,127,910
     販売費及び一般管理費
                                    ※２  12,896,648            ※２  12,474,640
      販売費
                                   ※２ , ※３  2,017,375          ※２ ， ※３  2,046,225
      一般管理費
      販売費及び一般管理費合計                                14,914,023              14,520,866
     営業利益又は営業損失（△）                                   108,891            △ 1,392,955
     営業外収益
      受取利息                                   589               6
      有価証券利息                                   382              205
      受取配当金                                 146,814              145,497
      受取保険金                                    －            20,605
      為替差益                                  3,369                －
      貸倒引当金戻入額                                    16             3,200
                                        39,289              31,719
      雑収入
      営業外収益合計                                 190,460              201,233
     営業外費用
      支払利息                                  27,873              29,578
      為替差損                                    －              180
      減価償却費                                  2,994                －
      雑損失                                  4,041              4,737
      営業外費用合計                                  34,908              34,495
     経常利益又は経常損失（△）                                   264,443            △ 1,226,218
     特別利益
                                                   ※４  1,338,744
      固定資産売却益                                    －
      投資有価証券売却益                                  2,221             248,863
      関係会社株式売却益                                 951,189                 －
                                          －            73,121
      補助金収入
      特別利益合計                                 953,410             1,660,728
     特別損失
                                      ※５  3,900            ※５  4,859
      固定資産除却損
                                      ※６  58,833            ※６  93,941
      減損損失
                                          －             1,067
      投資有価証券評価損
      特別損失合計                                  62,733              99,866
     税引前当期純利益                                  1,155,120               334,644
     法人税、住民税及び事業税
                                        443,048              229,597
                                       △ 56,753             △ 99,251
     法人税等調整額
     法人税等合計                                   386,295              130,345
     当期純利益                                   768,825              204,299
                                 43/83



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      【製造原価明細書】
                              前事業年度                  当事業年度

                           (自    2018年４月１日               (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日)                至   2020年３月31日)
                     注記                構成比                  構成比
           区分               金額(千円)                  金額(千円)
                     番号                (％)                  (％)
     Ⅰ  材料費                         9,836,102         53.2         9,330,009        52.08
     Ⅱ  労務費                         4,617,647         25.0         4,322,575        24.13
                              4,019,797                  4,262,088
     Ⅲ  経費                 ※１                 21.8                  23.79
         当期総製造費用                                 100.0                  100.0
                             18,473,546                  17,914,672
                                33,096                  44,908
         仕掛品期首たな卸高
           合計
                             18,506,642                  17,959,580
         仕掛品期末たな卸高                           44,908                  46,140
         他勘定振替高                 ※２          151,468                  146,393
       当期製品製造原価
                             18,310,265                  17,767,047
     (注) ※１  主な内訳は、次のとおりであります。

                項目             前事業年度(千円)                 当事業年度(千円)

          減価償却費                           1,103,630                 1,362,850
          動力用水光熱費                            887,459                 807,477
          修繕費                            540,851                 579,740
          その他経費                           1,487,857                 1,512,021
        ※２     他勘定振替高の内容は、次のとおりであります。

                項目             前事業年度(千円)                 当事業年度(千円)

          研究開発費                            151,468                 146,393
                 計                     151,468                 146,393
        (原価計算の方法)

        当社の原価計算は、部門別総合原価計算であります。
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      ③【株主資本等変動計算書】
     前事業年度(自       2018年４月１日         至  2019年３月31日)
                                 (単位：千円)
                          株主資本
                            資本剰余金
                 資本金
                           その他資本剰余
                      資本準備金            資本剰余金合計
                              金
     当期首残高            7,469,402      6,481,558      1,688,664      8,170,223
     当期変動額
     剰余金の配当
     当期純利益
     圧縮特別勘定積立金の
     取崩
     固定資産圧縮積立金の
     積立
     固定資産圧縮積立金の
     取崩
     自己株式の取得
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純額）
     当期変動額合計               －      －      －      －
     当期末残高            7,469,402      6,481,558      1,688,664      8,170,223
                                   株主資本

                            利益剰余金
                        その他利益剰余金
                                               自己株式     株主資本合計
                                        利益剰余金合計
               圧縮特別勘定       固定資産
                            別途積立金     繰越利益剰余金
                 積立金     圧縮積立金
     当期首残高            1,781,471      1,839,651      5,204,932      1,064,326      9,890,381       △ 59,654    25,470,352
     当期変動額
     剰余金の配当                              △ 506,792     △ 506,792            △ 506,792
     当期純利益                               768,825      768,825            768,825
     圧縮特別勘定積立金の
                △ 1,781,471                   1,781,471         －            －
     取崩
     固定資産圧縮積立金の
                       1,781,471            △ 1,781,471         －            －
     積立
     固定資産圧縮積立金の
                       △ 57,487            57,487        －            －
     取崩
     自己株式の取得                                           △ 2,941     △ 2,941
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純額）
     当期変動額合計           △ 1,781,471      1,723,984         －    319,519      262,032      △ 2,941     259,092
     当期末残高               －   3,563,636      5,204,932      1,383,845      10,152,413       △ 62,594    25,729,444
                                 45/83







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                           (単位：千円)
                  評価・換算差額等
                            純資産合計

               その他有価証券      評価・換算差額
                評価差額金       等合計
     当期首残高            1,738,100      1,738,100      27,208,452

     当期変動額
     剰余金の配当                        △ 506,792
     当期純利益                        768,825
     圧縮特別勘定積立金の
                                －
     取崩
     固定資産圧縮積立金の
                                －
     積立
     固定資産圧縮積立金の
                                －
     取崩
     自己株式の取得                        △ 2,941
     株主資本以外の項目
                 △ 159,634     △ 159,634     △ 159,634
     の当期変動額（純額）
     当期変動額合計            △ 159,634     △ 159,634       99,458
     当期末残高            1,578,466      1,578,466      27,307,910
                                 46/83














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     当事業年度(自       2019年４月１日         至  2020年３月31日)
                                 (単位：千円)
                          株主資本
                            資本剰余金
                 資本金
                           その他資本剰余
                      資本準備金            資本剰余金合計
                              金
     当期首残高            7,469,402      6,481,558      1,688,664      8,170,223
     当期変動額
     剰余金の配当
     当期純利益
     固定資産圧縮積立金の
     取崩
     自己株式の取得
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純額）
     当期変動額合計               －      －      －      －
     当期末残高            7,469,402      6,481,558      1,688,664      8,170,223
                                株主資本

                         利益剰余金
                     その他利益剰余金
                                         自己株式     株主資本合計
                                  利益剰余金合計
                固定資産
                      別途積立金     繰越利益剰余金
                圧縮積立金
     当期首残高            3,563,636      5,204,932      1,383,845      10,152,413       △ 62,594    25,729,444
     当期変動額
     剰余金の配当                        △ 506,739     △ 506,739            △ 506,739
     当期純利益                        204,299      204,299            204,299
     固定資産圧縮積立金の
                 △ 74,157            74,157        －            －
     取崩
     自己株式の取得                                     △ 1,245     △ 1,245
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純額）
     当期変動額合計             △ 74,157        －   △ 228,283     △ 302,440      △ 1,245    △ 303,685
     当期末残高            3,489,479      5,204,932      1,155,562      9,849,973       △ 63,839    25,425,758
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                           (単位：千円)
                  評価・換算差額等
                            純資産合計

               その他有価証券      評価・換算差額
                評価差額金       等合計
     当期首残高            1,578,466      1,578,466      27,307,910

     当期変動額
     剰余金の配当                        △ 506,739
     当期純利益                        204,299
     固定資産圧縮積立金の
                                －
     取崩
     自己株式の取得                        △ 1,245
     株主資本以外の項目
                 △ 782,542     △ 782,542     △ 782,542
     の当期変動額（純額）
     当期変動額合計            △ 782,542     △ 782,542    △ 1,086,228
     当期末残高             795,924      795,924     26,221,682
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      ④  【キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自 2018年４月１日              (自 2019年４月１日
                               　至 2019年３月31日)              　至 2020年３月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
      税引前当期純利益                                1,155,120               334,644
      減価償却費                                1,353,584              1,884,103
      減損損失                                  58,833              93,941
      貸倒引当金の増減額（△は減少）                                 △ 2,273             △ 1,352
      賞与引当金の増減額（△は減少）                                 △ 35,887             △ 16,000
      退職給付引当金の増減額（△は減少）                                 139,624             △ 475,408
      受取利息及び受取配当金                                △ 147,786             △ 145,708
      支払利息                                  27,873              29,578
      為替差損益（△は益）                                 △ 3,369               180
      有形固定資産売却損益（△は益）                                    －          △ 1,338,744
      投資有価証券売却損益（△は益）                                 △ 2,221            △ 248,863
      投資有価証券評価損益（△は益）                                    －             1,067
      関係会社株式売却損益（△は益）                                △ 951,189                 －
      有形固定資産除却損                                  3,900              4,859
      売上債権の増減額（△は増加）                                  52,206              785,262
      たな卸資産の増減額（△は増加）                                 △ 55,418              168,375
      仕入債務の増減額（△は減少）                                 △ 69,729             △ 123,616
      未払消費税等の増減額（△は減少）                                 594,956              △ 83,693
                                       △ 217,170             △ 717,064
      その他
      小計                                1,901,056               151,559
      利息及び配当金の受取額
                                        141,858              141,292
      利息の支払額                                 △ 27,704             △ 29,097
                                       △ 136,383             △ 577,278
      法人税等の支払額
      営業活動によるキャッシュ・フロー                                1,878,827              △ 313,523
     投資活動によるキャッシュ・フロー
      定期預金の払戻による収入                                   161               22
      有価証券の償還による収入                                    －            30,000
      有形固定資産の取得による支出                               △ 7,412,100              △ 416,698
      有形固定資産の売却による収入                                    －           1,374,401
      無形固定資産の取得による支出                                △ 112,619              △ 11,253
      投資有価証券の取得による支出                                 △ 10,946             △ 55,759
      投資有価証券の売却による収入                                  9,953             556,467
      関係会社株式の売却による収入                                 990,500                 －
      貸付金の回収による収入                                  40,000                －
      投融資による支出                                △ 116,261              △ 47,961
      投融資の回収による収入                                  95,102               6,994
                                        △ 9,064                －
      資産除去債務の履行による支出
      投資活動によるキャッシュ・フロー                               △ 6,525,273              1,436,212
     財務活動によるキャッシュ・フロー
      短期借入金の純増減額（△は減少）                                2,400,000             △ 1,300,000
      長期借入れによる収入                                    －           3,200,000
      長期借入金の返済による支出                                    －           △ 800,000
      リース債務の返済による支出                                △ 809,654            △ 1,199,464
      セール・アンド・リースバックによる収入                                1,805,950                  －
      自己株式の増減額（△は増加）                                 △ 2,941             △ 1,245
                                       △ 507,441             △ 507,137
      配当金の支払額
      財務活動によるキャッシュ・フロー                                2,885,915              △ 607,846
     現金及び現金同等物に係る換算差額                                    3,367               △ ▶
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                 △ 1,757,164               514,839
     現金及び現金同等物の期首残高                                  3,053,631              1,296,467
                                    ※１  1,296,467            ※１  1,811,306
     現金及び現金同等物の期末残高
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     【注記事項】
      （重要な会計方針）
     １　有価証券の評価基準及び評価方法
      (1)  子会社株式及び関連会社株式
        移動平均法による原価法を採用しております。
      (2)  その他有価証券
       ①　時価のあるもの
         決算期末日の市場価格等に基づく時価法を採用しております。(評価差額は全部純資産直入法により処理し、
        売却原価は移動平均法により算定しております。)
       ②　時価のないもの
         移動平均法による原価法を採用しております。
     ２　たな卸資産の評価基準及び評価方法

       総平均法による原価法（貸借対照表価額は、収益性の低下による簿価切り下げの方法）を採用しております。
     ３　固定資産の減価償却の方法

      (1)  有形固定資産（リース資産を除く）
        定額法によっております。
        なお、耐用年数及び残存価額については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
      (2)  無形固定資産
        定額法によっております。
        なお、耐用年数については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
        ただし、ソフトウエア(自社利用分)については、社内における利用可能期間(５年)に基づく定額法によってお
       ります。
      (3)  リース資産
        所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産については、リース期間を耐用年数とし、残存価額
       をゼロ（残価保証の取り決めがある場合は残価保証額）とする定額法を採用しております。
      (4)  長期前払費用
        均等償却によっております。
        なお、償却期間については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
     ４　引当金の計上基準

      (1)  貸倒引当金
        債権の貸倒による損失に備えるため、回収不能見込額を計上しております。
       ①　一般債権
         貸倒実績率法によっております。
       ②　貸倒懸念債権及び破産更生債権
         個別に回収可能性を勘案の上、回収不能見込額を計上しております。
      (2)  賞与引当金
        従業員に支給する賞与の支出に備えるため、将来の支給見込額のうち当事業年度の負担額を計上しておりま
       す。
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      (3)  退職給付引当金
        従業員の退職金支給に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上し
       ております。
       ①　退職給付見込額の期間帰属方法
         退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給
        付算定式基準によっております。
       ②　数理計算上の差異の費用処理方法
         数理計算上の差異は、各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（11年）に
        よる定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。
     ５　キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

        手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか
       負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期的な投資からなっております。
     ６　その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

        消費税等の会計処理
        消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。
      （未適用の会計基準等）

     　・「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                           2020年３月31日)
     　・「収益認識に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第30号                                    2020年３月31日)
      (1)  概要

        収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の５つのステップを適用し認識されます。
         ステップ1：顧客との契約を識別する。
         ステップ2：契約における履行義務を識別する。
         ステップ3：取引価格を算定する。
         ステップ4：契約における履行義務に取引価格を配分する。
         ステップ5：履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
      (2)  適用予定日

        2022年３月期の期首より適用予定であります。
      (3)  当該会計基準等の適用による影響

        影響額は、当個別財務諸表の作成時において評価中であります。
      （会計上の見積りの変更）

        当事業年度において、生産ライン再編計画の策定に伴い、一部工場の利用期間の短くなった機械等の固定資産
       について耐用年数を短縮し、将来にわたり変更しております。
        これにより、従来の方法に比べて、当事業年度の減価償却費が251,659千円増加したため、営業損失及び経常損
       失がそれぞれ251,659千円増加し、税引前当期純利益が251,659千円減少しております。
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      （貸借対照表関係）
      ※１　期末日満期手形の会計処理については、手形交換日をもって決済処理しております。
        なお、前事業年度末日が金融機関の休日であったため、次の期末日満期手形が、期末残高に含まれておりま
       す。
                               前事業年度                当事業年度
                             (2019年３月31日）                (2020年３月31日）
         受取手形                          235  千円               － 千円
    　※２　長期未収入金は、財務諸表等規則第32条第１項第10号に規定する破産更生債権等であります。

      （損益計算書関係）

      
       品の一部として使用した包装材料を除き、取引先への直接販売に使用した包装材料の金額であります。
      ※２　販売費及び一般管理費の主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        販売費
          従業員給料                    3,270,803     千円            3,230,960     千円
          賞与引当金繰入額                     271,902                 234,631
          退職給付費用                     466,128                 377,701
          減価償却費                      68,700                 70,295
          荷造運搬費                    4,947,897                 4,715,566
          広告宣伝費                    1,750,977                 1,689,496
        一般管理費
          役員報酬・従業員給料                     968,549    千円             954,861    千円
          賞与引当金繰入額                      67,174                 74,777
          退職給付費用                      75,380                 64,975
          減価償却費                      79,965                106,250
      ※３　一般管理費及び当期製造費用に含まれる研究開発費の総額は次のとおりであります。

                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        研究開発費                       459,530    千円             479,678    千円
      ※４　固定資産売却益の内訳

                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        土地                          － 千円            1,338,744     千円
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      ※５　固定資産除却損の内訳
                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        建物                        2,692   千円              2,662   千円
        構築物                          8                －
        機械及び装置                         561                1,400
        工具、器具及び備品                         639                 796
        合計                        3,900                 4,859
      ※６　減損損失

       　当社は、以下の資産グループについて減損損失を計上しております。
        前事業年度(自　        2018年４月１日       　至　   2019年３月31日       )
            用途             種類             場所           金額(千円)
                    建物及び機械装置
        飲食店舗（食品事業）                          東京都足立区                    38,764
                    その他
        飲食店舗（食品事業）            建物及び機械装置              東京都武蔵野市                    12,891

        飲食店舗（食品事業）            建物及び機械装置              東京都大田区                     6,061

        飲食店舗（食品事業）            機械及び装置              東京都渋谷区　他                     1,116

        当社の資産のグルーピングは、食品事業の飲食店舗については各店舗をキャッシュ・フローを生み出す最小単

       位とし、上記以外の事業については事業区分をキャッシュ・フローを生み出す最小単位としております。
        上記の食品事業（飲食店舗）については、営業活動から生ずるキャッシュ・フローが継続してマイナスである
       こと等から、使用価値をゼロとし、帳簿価額の全額を減損損失として特別損失に計上しております。減損損失の
       内訳は、建物及び構築物53,739千円、機械装置3,308千円、その他1,786千円であります。
        当事業年度(自　        2019年４月１日       　至　   2020年３月31日       )

            用途             種類             場所           金額(千円)
        遊休資産（菓子事業・食
                    機械装置              神奈川県海老名市　他                    61,192
        品事業）
        販売店舗（菓子事業）             建物及び機械装置              東京都渋谷区                    28,874

        飲食店舗（食品事業）             機械装置              埼玉県川越市　他                     3,874

        当社資産のグルーピングは、事業区分を基本とし、飲食店舗については各店舗を、遊休資産については個々の

       資産をキャッシュ・フローを生み出す最小単位としております。
        上記の資産グループについては、営業活動から生ずるキャッシュ・フローが継続してマイナスであること等か
       ら、使用価値をゼロとし、帳簿価額の全額を減損損失として特別損失に計上しております。減損損失の内訳は、
       建物21,431千円、機械装置72,510千円であります。
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      (株主資本等変動計算書関係)
     前事業年度(自　        2018年４月１日       　至　   2019年３月31日       ）
     １　発行済株式の種類及び総数に関する事項
       株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
     普通株式(株)                5,976,205              －           －       5,976,205
     ２　自己株式の種類及び株式数に関する事項

       株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
     普通株式(株)                 13,942            633           －         14,575
      （変動事由の概要）
       株式数の増加は、単元未満株式の買取請求によるものであります。
     ３　配当に関する事項

     　(1)   配当金支払額
                       配当金の総額       １株当たり配当額
        決議       株式の種類                           基準日        効力発生日
                        （千円）         （円）
     2018年６月28日
                普通株式          506,792          85.00    2018年３月31日         2018年６月29日
      定時株主総会
     　(2)   基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
                          配当金の総額        １株当たり
        決議      株式の種類      配当の原資                       基準日        効力発生日
                           （千円）       配当額(円)
    2019年６月27日
               普通株式      利益剰余金         506,739        85.00    2019年３月31日         2019年６月28日
     定時株主総会
     当事業年度(自　        2019年４月１日       　至　   2020年３月31日       ）

     １　発行済株式の種類及び総数に関する事項
       株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
     普通株式(株)                5,976,205              －           －       5,976,205
     ２　自己株式の種類及び株式数に関する事項

       株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
     普通株式(株)                 14,575            287           －         14,862
      （変動事由の概要）
       株式数の増加は、単元未満株式の買取請求によるものであります。
     ３　配当に関する事項

     　(1)   配当金支払額
                       配当金の総額       １株当たり配当額
        決議       株式の種類                           基準日        効力発生日
                        （千円）         （円）
     2019年６月27日
                普通株式          506,739          85.00    2019年３月31日         2019年６月28日
      定時株主総会
     　(2)   基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
                          配当金の総額        １株当たり
        決議      株式の種類      配当の原資                       基準日        効力発生日
                           （千円）       配当額(円)
    2020年６月26日
               普通株式      利益剰余金         506,714        85.00    2020年３月31日         2020年６月29日
     定時株主総会
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                                                            有価証券報告書
      (キャッシュ・フロー計算書関係)
     ※１  現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。
                              前事業年度                 当事業年度

                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        現金及び預金                     1,301,614     千円            1,816,431     千円
        預入期間が３か月を超える
                              △5,147    千円             △5,125    千円
        定期預金
        現金及び現金同等物                     1,296,467     千円            1,811,306     千円
      (リース取引関係)

    １．ファイナンス・リース取引
     (借主側)
      所有権移転外ファイナンス・リース取引
     ①  リース資産の内容
       ・有形固定資産　主として、武蔵工場の生産設備（機械及び装置）であります。
     ②  リース資産の減価償却の方法

       重要な会計方針「３．固定資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
    ２．オペレーティング・リース取引

     (借主側)
      オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                         前事業年度                    当事業年度

                        ( 2019年３月31日       )            ( 2020年３月31日       )
     １年内                           2,673   千円                 58,528   千円
     １年超                           3,500   千円               1,072,012     千円

     合計                           6,173   千円               1,130,540     千円

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      (金融商品関係)
    １　金融商品の状況に関する事項
     (1)  金融商品に対する取組方針
       当社は、設備投資計画や季節的変動に対応するため、主に銀行借入により必要な資金を調達しております。一時
      的な余資については、規程に則り安全性の高い金融資産で運用しております。デリバティブについては、当期取引
      はありませんが、投機的な取引は行わない方針であります。
     (2)  金融商品の内容及びそのリスク

       営業債権である売掛金は、顧客の信用リスクがあります。投資有価証券は、格付けの高い債券及び取引先企業と
      の業務又は資本提携等に関連する株式であり、市場価格の変動リスクがあります。
       営業債務である買掛金等は、ほとんどが月末締めの翌月末支払であります。借入金及びファイナンス・リース取
      引に関するリース債務は、主に設備投資等に必要な資金の調達を目的としたものであり、償還日は決算日後、最長
      で10年後であり、このうち一部については、変動金利であるため金利の変動リスクがあります。
     (3)  金融商品に係るリスク管理体制

      ①　信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
        当社は、与信管理規程に従い、営業債権については、各営業部署が主な取引先の状況を定期的に調査するとと
       もに、常時営業活動を通じ情報の収集に努め、各取引先ごとの期日及び残高を確認し、財政状態等の悪化等によ
       る回収懸念の早期把握や低減を図っております。余資として運用している債券等は、有価証券管理規程に従い、
       格付けの高い商品のみを対象としており、信用リスクは僅少であります。
        当決算日現在における最大信用リスク額は、信用リスクに晒される金融資産の貸借対照表価額により表わされ
       ております。
      ②　市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理
        当社における輸入原材料等の支払は、商社への円建てによる決済を行っております。
        投資有価証券については、定期的に時価や発行体(取引先企業)の財務状態等を把握し、取引先企業との関係を
       勘案して保有状況を継続的に見直しております。
      ③　資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いができなくなるリスク)の管理
        当社は、予算(売上計画、設備投資計画等)に基づき、適時に資金繰り計画表を作成・更新するとともに、余資
       運用の償還期日管理、流動比率等を勘案することにより、流動性リスクを管理しております。
     (4)  金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

       金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合は合理的に算出された価額が含まれて
      おります。当該価額の算定においては、変動要素を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することによ
      り、当該価額が変動することもあります。
     (5)  信用リスクの集中

       当決算日現在における営業債権のうち、32.1％が特定の大口顧客に対するものであります。
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    ２　金融商品の状況に関する事項
      貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極め
     て困難と認められるものは、次表には含まれておりません((注２)を参照ください。)。
      前事業年度（      2019年３月31日       ）

                                                   （単位：千円）
                       貸借対照表計上額               時価            差額
     （1）現金及び預金                       1,301,614            1,301,614                －
     （2）受取手形及び売掛金                       4,434,169
       貸倒引当金（※)                       △209
                            4,433,960            4,433,960                －
     （3）投資有価証券
       　その他有価証券
                            5,500,081            5,500,081                －
           資産計                11,235,655            11,235,655                －
     （1）買掛金                       1,370,223            1,370,223                －
     （2）短期借入金                       3,200,000            3,200,000                －
     （3）長期借入金                       1,500,000            1,486,047             △13,952
     （4）リース債務                       1,918,103            1,909,989             △8,113
     （5）未払金                       1,387,314            1,387,314                －
           負債計                9,375,640            9,353,573             △22,065
     　(※）受取手形及び売掛金に対応して計上している貸倒引当金を控除しております。

      当事業年度（      2020年３月31日       ）

                                                   （単位：千円）
                       貸借対照表計上額               時価            差額
     （1）現金及び預金                       1,816,431            1,816,431                －
     （2）受取手形及び売掛金                       3,648,907
       貸倒引当金（※)
                              △434
                            3,648,472            3,648,472                －
     （3）投資有価証券
       　その他有価証券                     4,098,824            4,098,824                －
           資産計                9,563,727            9,563,727                －
     （1）買掛金                       1,246,606            1,246,606                －
     （2）短期借入金                       5,800,000            5,800,000                －
     （3）長期借入金                           －            －            －
     （4）リース債務                       1,145,857            1,117,641             △28,216
     （5）未払金                       1,055,218            1,055,218                －
           負債計                9,247,682            9,219,465             △28,216
     　(※）受取手形及び売掛金に対応して計上している貸倒引当金を控除しております。

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    (注１)    金融商品の時価の算定方法
     資   産
     (1)  現金及び預金
       預金は短期であるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
     (2)  受取手形及び売掛金
       これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によって
      おります。
     (3)  投資有価証券
       これらの時価については、株式は取引所の価格によっており、債券は主として取引金融機関等から提示された価
      格によっております。
       また、保有目的ごとの有価証券に関する注記事項については、「有価証券関係」注記を参照ください。
     負   債
     (1)  買掛金、(2)      短期借入金、（5）         未払金
       これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によって
      おります。
     (3)  長期借入金
       長期借入金のうち、変動金利によるものは、短期間で市場金利を反映することから、時価は帳簿価額と近似して
      いると考えられるため、当該帳簿価額によっております。固定金利によるものは、元利金の合計額を新規に同様の
      借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。
     (4)  リース債務
       リース債務のうち、短期間で決済されるものは、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっ
      ており、長期のリース債務については、新規に同様のリース取引を行った場合に想定される利率で割り引いた現在
      価値により算定しております。
    (注２)    時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品の貸借対照表計上額

                                       （単位：千円）
          区分            2019年３月31日              2020年３月31日
      非上場株式等（※１）                      180,214              179,214
      受入保証金　（※２）                      500,389              500,207
      （※１）市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められるため、「（3）投資有価証券」には含めて
       おりません。
      （※２）市場価格がなく、かつ、入居から退去までの実質的な預託期間を算定することは困難であることから、合
       理的なキャッシュ・フローを見積もることが極めて困難と認められるため、時価開示の対象としておりません。
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    （注３）     金銭債権及び満期のある有価証券の決算日後の償還予定額
      前事業年度（      2019年３月31日       ）
                                                  （単位：千円）
                                  １年超         ５年超
                         １年以内                          10年超
                                  ５年以内         10年以内
    　現金及び預金                      1,301,614            －         －         －
    　受取手形及び売掛金                      4,434,169            －         －         －
    　有価証券及び投資有価証券
    　　その他有価証券                          －         －       30,000           －
            合計              5,735,783            －       30,000           －
      当事業年度（      2020年３月31日       ）

                                                  （単位：千円）
                                  １年超         ５年超
                         １年以内                          10年超
                                  ５年以内         10年以内
    　現金及び預金                      1,816,431            －         －         －
    　売掛金                      3,648,907            －         －         －
            合計              5,465,338            －         －         －
    （注４）     長期借入金、リース債務及びその他の有利子負債の決算日後の返済予定額

      前事業年度（      2019年３月31日       ）
                                                  （単位：千円）
                        １年超       ２年超       ３年超       ４年超
                １年以内                                     ５年超
                       ２年以内       ３年以内       ４年以内       ５年以内
     短期借入金            2,400,000           －       －       －       －       －
     長期借入金             800,000      1,500,000           －       －       －       －
     リース債務            1,192,343        435,540        56,256       56,026       34,978       142,959
        合計        4,392,343       1,935,540         56,256       56,026       34,978       142,959
      当事業年度（      2020年３月31日       ）

                                                  （単位：千円）
                        １年超       ２年超       ３年超       ４年超
                １年以内                                     ５年超
                       ２年以内       ３年以内       ４年以内       ５年以内
     短期借入金            1,100,000           －       －       －       －       －
     長期借入金            4,700,000           －       －       －       －       －
     リース債務             478,261        98,978       98,748       77,700       57,041       335,129
        合計        6,278,261         98,978       98,748       77,700       57,041       335,129
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      (有価証券関係)
    １．子会社及び関連会社株式
      前事業年度(      2019年３月31日       )
      子会社株式及び関連会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は関係会社株式131,021千円)は、市場価格がなく、
     時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。
      当事業年度(      2020年３月31日       )

      子会社株式及び関連会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は関係会社株式131,021千円)は、市場価格がなく、
     時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。
    ２．その他有価証券

      前事業年度(      2019年３月31日       )
                       貸借対照表計上額              取得原価             差額
            区分
                          (千円)            (千円)            (千円)
     貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
       株式                        5,439,332            3,175,126            2,264,205
      債権
      　社債
                              30,147            30,000              147
            小計                 5,469,479            3,205,126            2,264,352
     貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
       株式                         30,602            33,555            △2,953
            小計                  30,602            33,555            △2,953
            合計                 5,500,081            3,238,682            2,261,399
      当事業年度(      2020年３月31日       )

                       貸借対照表計上額              取得原価             差額
            区分
                          (千円)            (千円)            (千円)
     貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
       株式                        3,109,018            1,792,362            1,316,656
            小計                 3,109,018            1,792,362            1,316,656
     貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
       株式                         989,806           1,164,357            △174,551
            小計                  989,806           1,164,357            △174,551
            合計                 4,098,824            2,956,719            1,142,105
    ３．事業年度中に売却したその他有価証券

      前事業年度(自         2018年４月１日        至   2019年３月31日       )
                    売却額            売却益の合計額              売却損の合計額
        区分
                    (千円)              (千円)              (千円)
     株式                     9,953              2,221                －
        合計                  9,953              2,221                －
      当事業年度(自         2019年４月１日        至   2020年３月31日       )

                    売却額            売却益の合計額              売却損の合計額
        区分
                    (千円)              (千円)              (千円)
     株式                    556,467              248,863                 －
        合計                 556,467              248,863                 －
    ４．減損処理を行った有価証券

      当事業年度において、投資有価証券について1,007千円（その他有価証券の株式1,007千円）減損処理を行っており
     ます。
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      (退職給付関係)
    １．採用している退職給付制度の概要
      当社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型、非積立型の確定給付制度及び確定拠出制度を採用しておりま
     す。また、従業員の退職に際して割増退職金を支払う場合があります。
      確定給付企業年金制度（積立型制度であります。）では、給与と勤務期間に基づいた一時金又は年金を支給しま
     す。
      退職一時金制度（非積立型制度ですが、退職給付信託を設定した結果、当事業年度より積立型制度となっておりま
     す。）では、退職給付として、給与と勤務期間に基づいた一時金を支給します。
    ２．確定給付制度

     (1)  退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                                                      (千円)
                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        退職給付債務の期首残高                        12,857,348                 12,593,737
        　勤務費用                         498,495                 479,003
        　数理計算上の差異の発生額                         △90,765                 △73,069
        　退職給付の支払額                        △671,341                 △612,931
        退職給付債務の期末残高                        12,593,737                 12,386,739
     (2)  年金資産の期首残高と期末残高の調整表

                                                      (千円)
                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        年金資産の期首残高                        6,912,899                 6,956,791
        　期待運用収益                         138,258                 139,136
        　数理計算上の差異の発生額                        △106,330                 △457,140
        　事業主からの拠出額                         526,775                 497,178
         退職給付信託設定額
                                    －              500,000
        　退職給付の支払額                        △514,811                 △467,835
        年金資産の期末残高                        6,956,791                 7,168,130
     (3)  退職給付債務及び年金資産の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金及び前払年金費用の調整表

                                                      (千円)
                              前事業年度                 当事業年度
                            ( 2019年３月31日       )         ( 2020年３月31日       )
        積立型制度の退職給付債務                        10,122,629                 12,386,739
        年金資産                       △6,956,791                 △7,168,130
                                3,165,838                 5,218,609
        非積立型制度の退職給付債務                        2,471,108                    －
        未積立退職給付債務                        5,636,946                 5,218,609
        未認識数理計算上の差異                       △1,276,734                 △1,333,806
        貸借対照表に計上された
                                4,360,212                 3,884,804
        負債と資産の純額
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     (4)  退職給付費用及びその内訳項目の金額

                                                      (千円)
                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        勤務費用                         498,495                 479,003
        期待運用収益                        △138,258                 △139,136
        数理計算上の差異の費用処理額                         462,692                 327,000
        確定給付制度に係る
                                 822,929                 666,867
        退職給付費用
     (5)  年金資産に関する事項

      ①　年金資産の主な内訳
        年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
                              前事業年度                 当事業年度

                            ( 2019年３月31日       )         ( 2020年３月31日       )
        債券                          51.9  ％               38.9  ％
        株式                          38.2  ％               31.2  ％
        現金及び預金                          1.2  ％               8.1  ％
        その他                          8.7  ％               21.8  ％
        合計                          100  ％               100  ％
      ②　長期期待運用収益率の設定方法

        年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
       多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
     (6)  数理計算上の計算基礎に関する事項

       主要な数理計算上の計算基礎(加重平均で表わしております。)
                              前事業年度                 当事業年度

                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        割引率                          0.0  ％               0.0  ％
        長期期待運用収益率                          2.0  ％               2.0  ％
        予想昇給率                          1.8  ％               1.8  ％
    ３．確定拠出制度

      当社の確定拠出制度への要拠出額は、前事業年度31,048千円、当事業年度30,192千円であります。
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      （税効果会計関係）
     １　繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                              前事業年度                 当事業年度
                            ( 2019年３月31日       )         ( 2020年３月31日       )
        繰延税金資産
         賞与引当金                      169,151千円                 164,252千円
         退職給付引当金                     1,359,010                 1,354,120
         一括償却資産                       25,707                 19,868
         未払事業税                       39,128                 21,882
         その他有価証券評価差額金                        904               53,448
         減損損失                      132,192                 128,001
         資産除去債務                       11,085                 10,081
         投資有価証券評価損                       32,455                 32,763
                               172,248                 423,768
         その他
        繰延税金資産小計
                              1,941,880                 2,208,184
                              △183,640                 △176,429
        評価性引当額
        繰延税金資産合計
                              1,758,239                 2,031,755
        繰延税金負債
         固定資産圧縮積立金                    △1,572,766                 △1,540,041
         その他有価証券評価差額金                     △683,837                 △399,628
         固定資産評価替差額金                    △2,429,860                 △2,429,860
                               △18,986                △173,432
         その他
        繰延税金負債合計                     △4,705,450                 △4,542,962
        繰延税金資産の純額                     △2,947,210                 △2,511,207
     ２　法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となっ

       た主要な項目別の内訳
                                前事業年度               当事業年度
                              ( 2019年３月31日       )        ( 2020年３月31日       )
        法定実効税率                           30.6％               30.6％
         (調整)
         交際費等永久に損金に算入され
                                    0.7％               1.9％
         ない項目
         住民税均等割等                           3.2％               11.3％
         過年度法人税等                           1.9％               1.2％
         評価性引当額                           0.1％              △2.2％
         受取配当金益金不算入額                          △0.7％               △2.5％
                                   △2.4％               △1.3％
         その他
        税効果会計適用後の法人税等の負担率                           33.4％               39.0％
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      (資産除去債務関係)
     資産除去債務のうち貸借対照表に計上しているもの
     (1)  当該資産除去債務の概要
      当社が不動産賃貸借契約を締結している店舗施設の原状回復義務
     (2)  当該資産除去債務の金額の算定方法

      使用見込期間を賃借建物の法定耐用年数(主に50年)と見積もり、割引率は30年国債の利回りを使用して算定してお
     ります。
     (3)  当該資産除去債務の総額の増減

                              前事業年度                 当事業年度

                           (自    2018年４月１日              (自    2019年４月１日
                            至   2019年３月31日       )       至   2020年３月31日       )
        期首残高                       38,276   千円              36,201   千円
        有形固定資産の取得に伴う増加額                        679  千円                － 千円
        時の経過による調整額                      △2,754    千円               628  千円
        資産除去債務の履行による減少額                         － 千円             △3,905    千円
        期末残高                       36,201   千円              32,924   千円
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      (賃貸等不動産関係)
     前事業年度(自         2018年４月１日        至   2019年３月31日       )
      当社では、東京都において商業ビル（土地を含む）を有しております。商業ビルの一部については、自社の店舗と
     して使用しているため、賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産としております。
      2019年３月期における賃貸等として使用される部分を含む不動産に関する賃貸損益は215,456千円であり、賃貸収益
     は売上高に、主な賃貸費用は売上原価に計上しております。なお、賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産
     のうち、自社が使用している部分の賃貸収益は計上されておらず、当該不動産に関わる費用も含まれておりません。
      これら賃貸等不動産及び賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産の貸借対照表計上額及び当事業年度にお
     ける主な変動並びに決算日における時価及び当該時価の算定方法は以下のとおりであります。
                                                   (単位：千円）
                      貸借対照表計上額
                                                決算日における時価
                   当事業年度期首残高          当事業年度増減額         当事業年度期末残高
     賃貸等不動産として使用さ

                      10,241,447           △98,198         10,143,249          14,000,000
     れる部分を含む不動産
       （注）１     貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額を控除した金額であります。
           ２  時価の算定方法
           　時価は、不動産鑑定士が算定した金額であります。
     当事業年度(自         2019年４月１日        至   2020年３月31日       )

      当社では、東京都において商業ビル（土地を含む）を有しております。商業ビルの一部については、自社の店舗と
     して使用しているため、賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産としております。
      2020年３月期における賃貸等として使用される部分を含む不動産に関する賃貸損益は199,937千円であり、賃貸収益
     は売上高に、主な賃貸費用は売上原価に計上しております。なお、賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産
     のうち、自社が使用している部分の賃貸収益は計上されておらず、当該不動産に関わる費用も含まれておりません。
      これら賃貸等不動産及び賃貸等不動産として使用される部分を含む不動産の貸借対照表計上額及び当事業年度にお
     ける主な変動並びに決算日における時価及び当該時価の算定方法は以下のとおりであります。
                                                   (単位：千円）
                      貸借対照表計上額
                                                決算日における時価
                   当事業年度期首残高          当事業年度増減額         当事業年度期末残高
     賃貸等不動産として使用さ

                      10,143,249           △98,612         10,044,637          14,000,000
     れる部分を含む不動産
       （注）１     貸借対照表計上額は、取得原価から減価償却累計額を控除した金額であります。
           ２  時価の算定方法
           　時価は、不動産鑑定士が算定した金額であります。
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      (セグメント情報等)
      【セグメント情報】
    １．報告セグメントの概要
     報告セグメントの決定方法
      当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の
     配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
      当社は、菓子、食品、食材の製造・販売及び不動産の賃貸(管理運営)を行っております。
      従って、これらの事業内容の特性を鑑み、「菓子事業」「食品事業」「不動産賃貸事業」の３つを報告セグメント
     としております。
    ２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

      報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、財務諸表を作成するために採用される会計処理の原則及び手
     続きに概ね準拠した方法であります。
      報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
    ３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

      前事業年度(自         2018年４月１日        至   2019年３月31日       )

                                             　(単位：千円)
                            報告セグメント
                                                合計
                                       不動産
                     菓子事業         食品事業
                                      賃貸事業
     売上高
       外部顧客への売上高                 29,477,467         8,725,789          540,519       38,743,775
       セグメント間の内部
                          －         －         －         －
       売上高又は振替高
           計           29,477,467         8,725,789          540,519       38,743,775
     セグメント利益                  1,478,919          431,890         215,456        2,126,266

     セグメント資産                 26,721,231         4,062,453         7,528,034        38,311,718

     その他の項目

       減価償却費                  1,129,672          68,146         72,807       1,270,625

     　減損損失                     －       58,833           －       58,833

       有形固定資産及び
                      11,334,663           21,676          394     11,356,733
       無形固定資産の増加額
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      当事業年度(自         2019年４月１日        至   2020年３月31日       )
                                             　(単位：千円)
                            報告セグメント
                                                合計
                                       不動産
                     菓子事業         食品事業
                                      賃貸事業
     売上高
       外部顧客への売上高                 26,695,450         8,884,931          540,519       36,120,900
       セグメント間の内部
                          －         －         －         －
       売上高又は振替高
           計           26,695,450         8,884,931          540,519       36,120,900
     セグメント利益                   58,223        395,111         199,937         653,270

     セグメント資産                 24,234,363         4,618,689         7,430,692        36,283,744

     その他の項目

       減価償却費                  1,638,035          66,995         72,821       1,777,852

     　減損損失                   87,079         6,861          －       93,941

       有形固定資産及び
                       318,125         442,474           －      760,599
       無形固定資産の増加額
     ４.  報告セグメント合計額と財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

                                                    (単位：千円)

                 利益                   前事業年度              当事業年度
     報告セグメント計                                   2,126,266               653,270
     全社費用（注）                                  △2,017,375              △2,046,225
     財務諸表の営業利益又は営業損失（△）                                     108,891            △1,392,955
    　（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
                                                    (単位：千円)

                 資産                   前事業年度              当事業年度
     報告セグメント計                                   38,311,718              36,283,744
     全社資産（注）                                   7,962,987              7,271,811
     財務諸表の資産合計                                   46,274,705              43,555,555
     （注）全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない管理部門に係る資産であります。
                                                    (単位：千円)

                     報告セグメント計               調整額（注）             財務諸表計上額
        その他の項目
                   前事業年度       当事業年度       前事業年度       当事業年度       前事業年度       当事業年度
     減価償却費               1,270,625       1,777,852        79,965      106,250      1,350,590       1,884,103
     有形固定資産及び無形固定
                   11,356,733        760,599       379,097       22,414     11,735,830        783,012
     資産の増加額
    　（注）調整額は、主に報告セグメントに帰属しない管理部門に係るものであります。
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      【関連情報】
      前事業年度(自         2018年４月１日        至   2019年３月31日       )

    １．製品及びサービスごとの情報

      セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
    ２．地域ごとの情報

     (1)  売上高
       本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
     (2)  有形固定資産

       本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
    ３．主要な顧客ごとの情報

                                                    (単位：千円)
         顧客の名称又は氏名                      売上高              関連するセグメント名
     株式会社セブン‐イレブン・ジャパン                               13,913,740      菓子事業

      当事業年度(自         2019年４月１日        至   2020年３月31日       )

    １．製品及びサービスごとの情報

      セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
    ２．地域ごとの情報

     (1)  売上高
       本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
     (2)  有形固定資産

       本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
    ３．主要な顧客ごとの情報

                                                    (単位：千円)
         顧客の名称又は氏名                      売上高              関連するセグメント名
     株式会社セブン‐イレブン・ジャパン                               13,442,440      菓子事業

      【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

       前事業年度(自         2018年４月１日        至   2019年３月31日       )

        セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
       当事業年度(自         2019年４月１日        至   2020年３月31日       )

        セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
                                 68/83




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      【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
       前事業年度(自         2018年４月１日        至   2019年３月31日       )

        該当事項はありません。
       当事業年度(自         2019年４月１日        至   2020年３月31日       )

        該当事項はありません。
      【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

       前事業年度(自         2018年４月１日        至   2019年３月31日       )

        該当事項はありません。
       当事業年度(自         2019年４月１日        至   2020年３月31日       )

        該当事項はありません。
      (持分法損益等)

    １．関連会社に関する事項
      当社が有している関連会社は、利益基準及び剰余金基準からみて重要性の乏しい関連会社であるため、記載を省略
     しております。
    ２．開示対象特別目的会社に関する事項

      当社は、開示対象特別目的会社を有しておりません。
      【関連当事者情報】

    　　　該当事項はありません。
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      (１株当たり情報)
                            前事業年度                  当事業年度

                          (自    2018年４月１日               (自    2019年４月１日
                          至   2019年３月31日       )         至   2020年３月31日       )
     １株当たり純資産額                              4,580.61    円              4,398.62    円
     １株当たり当期純利益                               128.96   円               34.27   円

     (注)   １  潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
        ２  １株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
                                   前事業年度             当事業年度

                                 (自    2018年４月１日           (自    2019年４月１日
                                 至   2019年３月31日       )    至   2020年３月31日       )
     １株当たり当期純利益
      当期純利益(千円)

                                        768,825             204,299
      普通株主に帰属しない金額(千円)

                                           －             －
      普通株式に係る当期純利益(千円)

                                        768,825             204,299
       普通株式の期中平均株式数(株)                                   5,961,914             5,961,519

        ３  １株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                                   前事業年度             当事業年度

                                  ( 2019年３月31日       )      ( 2020年３月31日       )
     純資産の部の合計額(千円)                                  27,307,910             26,221,682
     純資産の部の合計額から控除する金額(千円)                                      －             －

     普通株式に係る期末の純資産額(千円)                                  27,307,910             26,221,682

     １株当たり純資産額の算定に用いられた期末の
                                       5,961,630             5,961,343
     普通株式の数(株)
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      ⑤  【附属明細表】
        【有形固定資産等明細表】

                                        当期末減価
                                                     差引当期末
                 当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期末残高      償却累計額      当期償却額
        資産の種類                                               残高
                  (千円)      (千円)      (千円)      (千円)     又は償却累       (千円)
                                                      (千円)
                                        計額(千円)
     有形固定資産
                               35,914
                  17,749,920       192,694          17,906,700       8,608,766       596,727      9,297,934
     　建物
                              (21,431)
                  1,601,115        8,000       －   1,609,115       937,840      52,549      671,275
     　構築物
                              445,951
                  13,931,801       132,626          13,618,476       9,754,792       824,464      3,863,685
     　機械及び装置
                              (72,510)
                    21,597        －     －    21,597       20,802       930       795
     　車両運搬具
                  1,737,272       50,133     26,233    1,761,172       1,381,322       76,424      379,849
     　工具、器具及び備品
                  13,236,990         －    35,316    13,201,674          －      －   13,201,674
     　土地
                  2,587,959       388,380      1,269    2,975,070       529,041      281,784      2,446,029
     　リース資産
                    9,861      85,174     91,022      4,013        －      －      4,013
     　建設仮勘定
                              635,704
                  50,876,515       857,007          51,097,817       21,232,563      1,832,877      29,865,254
       有形固定資産計
                              (93,941)
     無形固定資産
                  1,612,573       11,179       －   1,623,752       1,565,796       40,468       57,956
     　ソフトウェア
                    23,209        －     －    23,209              －     23,209
     　電話加入権
                   200,232        －     －    200,232       35,902      10,685      164,329
     　公共施設利用権
                    14,713        －     －    14,713       14,203       73      509
     　水道施設利用権
     　ソフトウェア
                    4,186       －    4,186       －       －      －       －
     　仮勘定
                  1,854,912       11,179      4,186    1,861,905       1,615,901       51,226      246,004
       無形固定資産計
                                                        15,436
                    38,510      16,004     19,533      34,981       19,545      18,177
     長期前払費用
                                                      (  11,725)
     (注)   １　当期増加額のうち、主なものは次のとおりであります。
          建物　　　　　食品工場　　　レトルト生産設備能力増強　                            　46,799千円
          リース資産　　食品工場　　　レトルト生産設備能力増強　　388,380千円
        ２　当期減少額の(         )内は内数で、当期の減損損失計上額であります。
        ３　差引当期末残高欄の(            )内は、貸借対照表勘定科目の「長期前払費用」から「前払費用」に振替えたもので
          内数であります。
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       【社債明細表】
        該当事項はありません。
       【借入金等明細表】

                       当期首残高        当期末残高         平均利率

            区分                                      返済期限
                        (千円)        (千円)         (％)
     短期借入金                    2,400,000        1,100,000           0.49        ―
     １年以内に返済予定の長期借入金                     800,000       4,700,000           0.37        ―

     １年以内に返済予定のリース債務                    1,192,343         478,261           ─       ─

     長期借入金(１年以内に返済予定の
                         1,500,000            －        ─       ─
     ものを除く。)
     リース債務(１年以内に返済予定の
                          725,759        667,595           ─    2021年～2030年
     ものを除く。)
     その他有利子負債                        ―        ―        ─       ―
            合計             6,618,102        6,945,856            ―       ―

     (注)   １　「平均利率」については、期中の借入金等の増減をすべて捉えた加重平均利率を記載しております。
        ２　リース資産の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を
          貸借対照表に計上しているため、記載をしておりません。
        ３　長期借入金及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く。)の貸借対照表日後５年間の返済予定額は以
          下のとおりであります。
                    １年超２年以内          ２年超３年以内          ３年超４年以内          ４年超５年以内
                      (千円)          (千円)          (千円)          (千円)
         長期借入金                   ―          ―          ―          ―
         リース債務                98,978          98,748          77,700          57,041

        【引当金明細表】

                                   当期減少額        当期減少額

                  当期首残高        当期増加額                         当期末残高
         区分                         (目的使用)         (その他)
                   (千円)        (千円)                         (千円)
                                    (千円)        (千円)
     貸倒引当金                 3,441        2,088          26       3,415        2,088
     賞与引当金                552,422        536,422        552,422           －      536,422

     (注)　貸倒引当金の当期減少額(その他)は、洗替による戻入額215千円及びゴルフ会員権貸倒引当金戻入額3,200千円
        であります。
       【資産除去債務明細表】

        当事業年度期首及び当事業年度における資産除去債務の金額が当事業年度期首及び当事業年度末における負債
       及び純資産の合計額の100分の１以下であるため、記載を省略しております。
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     (2) 【主な資産及び負債の内容】
       ①  現金及び預金
                区分                         金額(千円)

     現金                                                 14,890

     預金

       当座預金                                                1,061,567
       普通預金                                                 733,683

      外貨預金
                                                        209
      定期預金
                                                       5,125
      別段預金
                                                        128
      振替預金
                                                        829
                 計                                    1,801,542

                合計                                    1,816,431

      ②　売掛金
        相手先別内訳
                相手先                          金額(千円)

     ㈱セブン－イレブン・ジャパン                                                1,170,683

     三菱商事㈱                                                 874,896
     イオンリテール㈱                                                 110,385

     PN生協コープデリ事業                                                 107,132

     コストコ（食品）                                                 67,946

     その他                                                1,317,865
                合計                                    3,648,907

        売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

                                                  滞留期間(日)

                                          回収率(％)
                                                   (Ａ)＋(Ｄ)
      当期首残高         当期発生高         当期回収高         当期末残高
                                                     ２
       (千円)         (千円)         (千円)         (千円)
                                          (Ｃ)
                                              ×100
                                                    (Ｂ)
        (Ａ)         (Ｂ)         (Ｃ)         (Ｄ)
                                        (Ａ)＋(Ｂ)
                                                    366
        4,432,720        38,461,223         39,245,037         3,648,907            91.5          38
     (注)    消費税等の会計処理は、税抜方式を採用しておりますが、上記金額には消費税等が含まれております。
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      ③　商品及び製品
                    東京事業所    神奈川工場         つくば工場

                            埼玉工場         武蔵工場     営業所    新宿ビル    社外倉庫
                                                      金額(千円)
      区分        品名
                    （千円）    （千円）         （千円）
                            （千円）         （千円）    （千円）    （千円）    （千円）
          米菓、和焼菓子
                    88,396    14,009      391     －    －   24,062     2,515   203,300     332,674
     商品
          ほか
          月餅、レトルト
                    62,674    40,328    89,551    67,522    136,111     90,153     3,602   475,457     965,398
     製品
          カレーほか
                      －   3,407    5,721    2,914      －    －    －    －    12,043
     半製品      生餡ほか
                    151,070     57,744    95,664    70,437    136,111    114,215     6,117   678,757    1,310,115

          合　　計
     (注)   １  神奈川工場には、食品工場及び南営業所分が含まれております。
       ２  営業所には、店舗分が含まれております。
      ④　仕掛品

                    東京事業所    神奈川工場         つくば工場

                            埼玉工場        武蔵工場     営業所    新宿ビル    社外倉庫
                                                      金額(千円)
      区分        品名
                    （千円）    （千円）         （千円）
                            （千円）        （千円）    （千円）    （千円）    （千円）
          菓子、食材仕掛品            －   28,131    16,891     845    274     －    －    －    46,140
     仕掛品
                      －   28,131    16,891     845    274     －    －    －    46,140

          合　　計
      ⑤　原材料及び貯蔵品

                    東京事業所    神奈川工場         つくば工場
                            埼玉工場         武蔵工場     営業所    新宿ビル    社外倉庫
                                                      金額(千円)
      区分        品名
                    （千円）    （千円）         （千円）
                            （千円）         （千円）    （千円）    （千円）    （千円）
          小麦粉、砂糖ほ
                      484   33,252    75,241    25,243    27,130     7,810     294   861,423    1,030,877
     原材料
          か
                    46,524    62,748    76,400     8,414    11,331    13,060     1,823    7,585    227,885
     貯蔵品      包装資材ほか
                    47,008    96,000    151,641     33,656    38,461    20,870     2,118   869,008    1,258,762

          合　　計
    (注)   １  神奈川工場には、食品工場及び南営業所分が含まれております。
       ２  営業所には、店舗分が含まれております。
      ⑥　投資有価証券

              区分及び銘柄                           金額(千円)

     株式

      日本製粉㈱                                                741,437
      キューピー㈱                                                488,818

      三井不動産㈱                                                340,431

      ㈱セブン＆アイ・ホールディングス                                                336,428

      日東富士製粉㈱                                                289,000

      その他                                               1,950,903
                合計                                    4,147,017

                                 74/83





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      ⑦　買掛金
        相手先別内訳
                相手先                          金額(千円)

     セントラルパック㈱                                                 127,550

     だるま堂製菓㈱                                                 96,923
     三幸食品㈱                                                 50,978

     隅田商事㈱                                                 48,708

     豊通食料㈱                                                 40,658

     その他                                                 881,789
                 計                                    1,246,606

      ⑧   繰延税金負債

      　繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳については、「１                             財務諸表等      (1)  財務諸表      注記事項     (税効果会計関
      係)」に記載しております。
      ⑨   退職給付引当金

                区分                         金額(千円)

     退職給付債務                                               12,386,739

     未認識過去勤務費用                                                   －

     未認識数理計算上の差異                                               △1,333,806

     年金資産                                               △7,168,130

                 計                                    3,884,804

                                 75/83










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     (3)  【その他】
       当事業年度における四半期情報等
           （累計期間）               第１四半期         第２四半期         第３四半期         当事業年度

     売上高                (千円)       5,985,989        13,204,322         26,111,460         36,120,900

     税引前当期純利益又は

                    (千円)      △1,230,725         △2,179,598         △1,217,332           334,644
     税引前四半期純損失（△）
     当期純利益又は

                    (千円)       △869,894        △1,559,694          △871,768          204,299
     四半期純損失（△）
     １株当たり当期純利益又は

                     (円)       △145.92         △261.62         △146.23          34.27
     １株当たり四半期純損失（△）
           (会計期間)              第１四半期         第２四半期         第３四半期         第４四半期

     １株当たり四半期純利益又は

                     (円)       △145.92         △115.71          115.40         180.51
     １株当たり四半期純損失（△）
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    第６   【提出会社の株式事務の概要】
     事業年度             ４月１日から３月31日まで

     定時株主総会             ６月中

     基準日             ３月31日

     剰余金の配当の基準日             ３月31日

     １単元の株式数             100株

     単元未満株式の買取り・
     売渡し
                  （特別口座）
     　　取扱場所             東京都中央区八重洲一丁目２番１号
                  みずほ信託銀行株式会社　本店証券代行部
                  （特別口座）
     　　株主名簿管理人             東京都中央区八重洲一丁目２番１号
                  みずほ信託銀行株式会社
     　　取次所              ―
     　　買取・売渡手数料             株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額

                  当会社の公告は、電子公告により行います。ただし、電子公告によることができない
                  事故その他やむを得ない事由が生じたときは、日本経済新聞に掲載する方法により行
                  います。
     公告掲載方法
                  なお、電子公告は当会社のホームページに掲載しており、そのアドレスは次のとおり
                  であります。
                  　http://www.nakamuraya.co.jp
                  ３月31日の最終の株主名簿に記載された100株以上の株主に対し、次のとおり株主優
                  待品を、６月中旬から下旬にかけて送付しております。
                   100株以上300株未満所有の株主                  2,000円相当の弊社商品か、株主優待券１冊、
                                    通信販売での優待割引（15％割引、10回分）
                                    又は、社会貢献活動団体への寄付2,000円相当
                   300株以上500株未満所有の株主                  3,000円相当の弊社商品か、株主優待券２冊、
                                    通信販売での優待割引（15％割引、10回分）
                                    又は、社会貢献活動団体への寄付3,000円相当
                   500株以上所有の株主                  5,000円相当の弊社商品か、株主優待券２冊、
     株主に対する特典
                                    通信販売での優待割引（15％割引、10回分）
                                    と3,000円相当の弊社商品、又は、株主優待券
                                    １冊、通信販売での優待割引（15％割引、10
                                    回分）と社会貢献活動団体への寄付4,000円相
                                    当
                  (株主優待券は１冊20枚綴りで、指定店舗での特殊商品を除く500円以上のお買い物・

                  ご飲食の際、15％割引で利用できます。寄付については、国際連合世界食糧計画ＷＦ
                  Ｐ協会を通じて「学校給食プログラム」に活用いたします。)
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                                                        株式会社中村屋(E00372)
                                                            有価証券報告書
    第７   【提出会社の参考情報】
    １  【提出会社の親会社等の情報】

      当社には、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。
    ２  【その他の参考情報】

      当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
       有価証券報告書

      (1)              事業年度
                             自　  2018年４月１日          2019年６月28日
       及びその添付書類
                             至　  2019年３月31日          関東財務局長に提出。
                    ( 第98期   )
       並びに確認書
      (2)  内部統制報告書             事業年度

                             自　  2018年４月１日          2019年６月28日
                             至　  2019年３月31日          関東財務局長に提出。
       及びその添付書類             (第98期)
       四半期報告書及び

      (3)
       確認書           四半期会計期間
                             自　  2019年４月１日          2019年８月14日
                  ( 第99期   第１四半期)        至　  2019年６月30日          関東財務局長に提出。
                   四半期会計期間

                             自　  2019年７月１日          2019年11月14日
                  ( 第99期   第２四半期)        至　  2019年９月30日          関東財務局長に提出。
                   四半期会計期間

                             自　  2019年10月１日          2020年２月14日
                  ( 第99期   第３四半期)        至　  2019年12月31日          関東財務局長に提出。
      (4)  臨時報告書

                 金融商品取引法第24条の５第４項及び企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２
                 項第12号（財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に著しい影響を与える
                 事象）の規定に基づく臨時報告書
                 2020年４月１日　関東財務局長に提出。
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    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
     該当事項はありません。

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                 独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                    2020年６月22日

    株式会社中村屋
     取締役会　御中
                        Moore至誠監査法人

                         東京都千代田区

                         代表社員

                                   公認会計士       高　　砂　　晋　　平            ㊞
                         業務執行社員
                         代表社員

                                   公認会計士       佐　　藤　　豊　　毅            ㊞
                         業務執行社員
    <財務諸表監査>

      監査意見
      　当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げ
      られている株式会社中村屋の2019年４月１日から2020年３月31日までの第99期事業年度の財務諸表、すなわち、
      貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、キャッシュ・フロー計算書、重要な会計方針、その他の注記
      及び附属明細表について監査を行った。
      　当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、
      株式会社中村屋の2020年３月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する事業年度の経営成績及びキャッ
      シュ・フローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
      監査意見の根拠

      　当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
      における当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が
      国における職業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責
      任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
      財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

      　経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適
      正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示す
      るために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
      　財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかど
      うかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を
      開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
      　監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視すること
      にある。
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      財務諸表監査における監査人の責任
      　監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽
      表示がないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を
      表明することにある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸
      表の利用者の意思決定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
      　監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専
      門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
      ・  不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査
      手続を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分
      かつ適切な監査証拠を入手する。
      ・  財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評
      価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
      ・  経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理
      性及び関連する注記事項の妥当性を評価する。
      ・  経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基
      づき、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかど
      うか結論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の
      注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸
      表に対して除外事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監
      査証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
      ・  財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠している
      かどうかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取
      引や会計事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
      　監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内
      部統制の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報
      告を行う。
      　監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守した
      こと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するため
      にセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
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    ＜内部統制監査＞
      　監査意見
      　当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、株式会社中村屋の2020
      年３月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
      　当監査法人は、株式会社中村屋が2020年３月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上記
      の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠
      して、財務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認め
      る。
     　監査意見の根拠

      　当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して
      内部統制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査に
      おける監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社
      から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基
      礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
     　内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

      　経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財
      務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
      　監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
      　なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能
      性がある。
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     内部統制監査における監査人の責任

      　監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどう
      かについて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表
      明することにある。
      　監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査
      の過程を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
      ・  内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実
      施する。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて
      選択及び適用される。
      ・  財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体として
      の内部統制報告書の表示を検討する。
      ・  内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監
      査人は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査意見に
      対して責任を負う。
      　監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施
      結果、識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められている
      その他の事項について報告を行う。
      　監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守した
      こと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するため
      にセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
     利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                       以  上
     㯿ᄰNઊᠰ潶ﭘㅔ䩦湓齧ⰰ殊ᢏर唰谰彎讘԰銖ﭛ偓ᘰ地弰舰渰朰䈰訰İ崰湓齧ⰰ潟卹㸀⡧ॏꆊ㱒㡘ㅔ䩦큑祐

        社)が別途保管しております。
      ２　XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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