株式会社　梅の花 訂正有価証券報告書 第37期(平成27年10月1日－平成28年9月30日)

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                                                       株式会社　梅の花(E03314)
                                                          訂正有価証券報告書
     【表紙】
      【提出書類】                    有価証券報告書の訂正報告書

      【根拠条文】                    金融商品取引法第24条の２第１項
      【提出先】                    福岡財務支局長
      【提出日】                    令和元年８月30日
      【事業年度】                    第37期(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)
      【会社名】                    株式会社　梅の花
      【英訳名】                    UMENOHANA     CO.,   LTD.
      【代表者の役職氏名】                    代表取締役社長兼ＣＯＯ　本多　裕二
      【本店の所在の場所】                    福岡県久留米市天神町146番地
      【電話番号】                    0942(38)3440(代表)
      【事務連絡者氏名】                    取締役執行役管理本部長　上村　正幸
      【最寄りの連絡場所】                    福岡県久留米市天神町146番地
      【電話番号】                    0942(38)3440(代表)
      【事務連絡者氏名】                    取締役執行役管理本部長　上村　正幸
      【縦覧に供する場所】                    株式会社東京証券取引所
                         （東京都中央区日本橋兜町２番１号）
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                                                          訂正有価証券報告書
     １【有価証券報告書の訂正報告書の提出理由】
      　当社は、令和元年６月20日に、監査法人より固定資産の減損処理の判断に関わる前提となる事象に精査を要する事項
      がある旨の指摘を受けました。そこで当社とは利害関係を有しない社外の有識者による公正性を確保した調査が必要と
      判断し、第三者委員会を設置し調査を行いました。
      　調査の結果、減損の兆候の把握における店舗の営業活動から生ずる損益について、各店舗への本社費等の配賦計算に
      一部店舗へ不適切に配賦処理が行われる等の手続きが行われていたことが判明いたしました。
      　これに伴い当社は、過去に提出いたしました有価証券報告書等に記載されている連結財務諸表及び財務諸表並びに四
      半期連結財務諸表に含まれる一連の会計処理を訂正することといたしました。
      　これらの決算訂正により、当社が平成28年12月22日に提出いたしました第37期（自　平成27年10月１日　至　平成28
      年９月30日）に係る有価証券報告書の一部を訂正する必要が生じましたので、金融商品取引法第24条の２第１項の規定
      に基づき、有価証券報告書の訂正報告書を提出するものであります。
      　なお、訂正後の連結財務諸表及び財務諸表については、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けており、その監
      査報告書を添付しております。
     ２【訂正事項】

     　　第一部　企業情報
     　　　第１　企業の概況
     　　　　１　主要な経営指標等の推移
     　　　　４　関係会社の状況
     　　　第２　事業の状況
     　　　　１　業績等の概要
     　　　　４　事業等のリスク
     　　　　７　財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析
     　　　第３　設備の状況
     　　　　２　主要な設備の状況
     　　　第５　経理の状況
     　　　　２　監査証明について
     　　　　　１　連結財務諸表等
     　　　　　２　財務諸表等
     ３【訂正箇所】

      　訂正箇所は＿＿＿線を付して表示しております。なお、訂正箇所が多数に及ぶことから上記の訂正事項については、
      訂正後のみを記載しております。
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     第一部【企業情報】
     第１【企業の概況】
      １【主要な経営指標等の推移】
       (1)  連結経営指標等
            回次            第33期        第34期        第35期        第36期        第37期
           決算年月           平成24年９月        平成25年９月        平成26年９月        平成27年９月        平成28年９月

                  (千円)     30,029,888        29,780,716        29,680,341        29,410,523        29,398,922
     売上高
                  (千円)       629,049        279,421        696,206        203,646        145,592
     経常利益
     親会社株主に帰属する当
     期純利益又は親会社株主
                  (千円)       295,155         9,980       308,929       △84,831        △75,638
     に帰属する当期純損失
     (△)
                  (千円)       289,982        25,890       323,372       △76,699       △101,490
     包括利益
                  (千円)      5,587,887        6,215,396        6,510,052        6,530,049        5,151,293
     純資産額
                  (千円)     17,756,011        18,571,718        19,515,507        20,747,624        26,230,750
     総資産額
                   (円)       800.64        845.20        883.46        885.12        751.19
     １株当たり純資産額
     １株当たり当期純利益又
                   (円)       42.03        1.37       42.01       △11.50        △10.58
     は当期純損失(△)
     潜在株式調整後１株当た
                   (円)         －       1.19       35.41         －        －
     り当期純利益
                   (％)        31.5        33.5        33.3        31.5        19.6
     自己資本比率
                   (％)        5.3        0.2        4.9        －        －
     自己資本利益率
                   (倍)        42.1      1,447.4         54.5         －        －
     株価収益率
     営業活動によるキャッ
                  (千円)      1,385,906         953,341       1,896,735         829,569       1,266,481
     シュ・フロー
     投資活動によるキャッ
                  (千円)      △346,763       △1,781,661        △1,950,685        △2,294,056        △1,335,328
     シュ・フロー
     財務活動によるキャッ
                  (千円)     △1,162,855         1,128,901         274,927       1,300,390        5,753,914
     シュ・フロー
     現金及び現金同等物の期
                  (千円)      1,356,307        1,656,888        1,877,866        1,713,769        7,398,836
     末残高
                           639        630        618        639        656
     従業員数
                   (人)
     (他、平均臨時雇用者数)                    (3,441)        (3,664)        (3,512)        (3,695)        (3,406)
     　（注)    １．売上高には、消費税等は含まれておりません。
         ２．第33期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益につきましては、潜在株式が存在しないため記載しておりま
           せん。   第36期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益につきましては、潜在株式は存在するものの１株当た
           り当期純損失のため記載しておりません。                    第37期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益につきましては、
           １株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
         ３．第36期     及び第37期     の自己資本利益率及び株価収益率につきましては、                        親会社株主に帰属する          当期純損失が計
           上されているため記載しておりません。
         ４．平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年４月１日を効力発生日として、普通株式１株
           につき100株の割合で株式分割を行っております。第33期の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、１
           株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しております。
         ５．「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号　平成25年９月13日）等を適用し、当連結会計年度よ
           り、「当期純利益又は当期純損失」を「親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純
           損失」としております。
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       (2)  提出会社の経営指標等
            回次            第33期        第34期        第35期        第36期        第37期
           決算年月           平成24年９月        平成25年９月        平成26年９月        平成27年９月        平成28年９月

                  (千円)     11,355,895        11,433,009        11,283,224        11,485,041        11,625,663
     売上高
     経常利益又は経常損失
                  (千円)       151,596        12,035       217,110       △124,994        △175,764
     (△)
     当期純利益又は当期純損
                  (千円)       104,989       △15,624        171,346       △191,122        △50,184
     失(△)
                  (千円)      3,804,852        4,123,177        4,123,177        4,123,177        4,123,177
     資本金
                   (株)       71,147      7,489,200        7,489,200        7,489,200        7,489,200
     発行済株式総数
                  (千円)      6,321,029        6,915,606        7,052,530        7,027,913        5,690,037
     純資産額
                  (千円)     14,512,072        15,990,185        16,795,225        18,488,497        24,005,621
     総資産額
                   (円)       905.68        940.42        959.05        952.60        829.75
     １株当たり純資産額
     １株当たり配当額                      500         5        5        5        5
                  （円）
     （内、１株当たり中間配
                           (－)        (－)        (－)        (－)        (－)
     当額）
     １株当たり当期純利益又
                   (円)       14.95       △2.14        23.30       △25.91        △7.02
     は当期純損失(△)
     潜在株式調整後１株当た
                   (円)                －      19.64         －        －
                            －
     り当期純利益
                   (％)        43.6        43.2        42.0        38.0        23.7
     自己資本比率
                   (％)        1.6        －       2.5        －        －
     自己資本利益率
                   (倍)       118.40          －      98.28         －        －
     株価収益率
                   (％)       33.45         －      21.46         －        －
     配当性向
                           120        115        114        125        128
     従業員数
                   (人)
     (他、平均臨時雇用者数)                     (215)        (253)        (266)        (273)        (341)
     　（注)    １．売上高には、消費税等は含まれておりません。
         ２．第33期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりませ
           ん。第34期及び第36期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの、１
           株当たり当期純損失であるため記載しておりません。                         第37期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益につい
           ては、１株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
         ３．第34期     、 第36期   及び第37期     の自己資本利益率、株価収益率及び配当性向につきましては、当期純損失が計上
           されているため記載しておりません。
         ４．平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年４月１日を効力発生日として、普通株式１株
           につき100株の割合で株式分割を行っております。第33期の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、１
           株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しております。
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      ２【沿革】
       　当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、昭和54年10月１日に設立(商号・かにしげ有限会社)し、かに料理の
       店を経営しておりましたが、現在は湯葉と豆腐の店「梅の花」を主とした飲食店及び百貨店等で寿司や惣菜を中心と
       したテイクアウト専門店等の経営を行っております。
       　平成２年７月１日に組織変更を目的として実質上の存続会社であるかにしげ有限会社は、形式上の存続会社である
       株式会社ウメコーポレーションに吸収合併されましたが、同社は合併時まで休業状態にあり、被合併会社である当社
       が実質上の存続会社となっております。
       　このため、本書には特に記載のない限り、実質上の存続会社について記載しております。
       　なお、株式会社ウメコーポレーション(設立平成２年１月31日)は平成９年10月１日に株式会社梅の花に商号変更し
       ております。
        年月                            事項
      昭和54年10月        料理店の経営を目的として、佐賀県佐賀市神野町592番地の１に、かにしげ有限会社(資本金5,000千
              円)を設立。
      昭和55年３月
              料理店の経営を目的として、熊本県熊本市中央区下通一丁目10番６号に、かにしげ有限会社(資本金
              2,000千円)を設立。
      昭和55年12月
              かにしげ有限会社(本店：佐賀県佐賀市)は、かにしげ有限会社(本店：熊本県熊本市)を吸収合併し
              本店を福岡県久留米市櫛原町10番地の５に移転。
      昭和61年４月        「梅の花」１号店を福岡県久留米市に開店(久留米店)。
      昭和62年２月        福岡県久留米市(国分町)に、セントラルキッチンを設置。
      平成２年１月        福岡県久留米市国分町1217番地に株式会社ウメコーポレーションを設立。
      平成２年７月        株式会社ウメコーポレーション(形式上の存続会社)は、かにしげ有限会社(実質上の存続会社)を組
              織変更を目的として吸収合併。
      平成４年12月        多店舗化に伴い、従来のセントラルキッチンにかわり、福岡県久留米市(野中町)にセントラルキッ
              チン久留米工場を新設拡充し、同時に従来のセントラルキッチンはしゅうまい工場とした。
      平成５年11月        メニューのひとつであった「とうふしゅうまい」を持ち帰り品として店舗で販売開始。
      平成６年３月        「梅の花」15号店を兵庫県神戸市中央区に開店(三宮店)し、関西地区進出。
      平成７年11月        「梅の花」24号店を愛知県名古屋市中区に開店(栄店)し、中京地区進出。
      平成８年３月        佐賀県神埼郡(現　神埼市)神埼町に、神埼湯葉工場を設置。
      平成８年３月        福岡県久留米市天神町146番地に業容拡大と本社機能を充実させるため、本社社屋を取得移転。
      平成９年３月        「テイクアウト店」１号店を福岡県福岡市中央区に開店(博多大丸店)。
      平成９年３月        「梅の花」33号店を東京都多摩市に開店(永山店)し、関東地区進出。
      平成９年10月        株式会社梅の花に商号変更。
      平成９年12月        セントラルキッチン久留米工場の隣接地を取得し、増築。
      平成10年６月        福岡県久留米市にギフトセンター(現　梅の花　通販本舗梅あそび)を設置。
      平成11年２月        「チャイナ梅の花」１号店を佐賀県佐賀郡(現　佐賀市)大和町に開店(佐賀大和店)。
      平成11年３月        「梅の花」42号店を岡山県岡山市に開店(岡山店)し、中国地区進出。
      平成11年４月        日本証券業協会に株式を店頭登録。
      平成12年５月        京都府京都市伏見区に関西、中京及び関東の一部の地区への豆腐供給のため、伏見豆腐工房を設
              置。
      平成13年３月        「梅の花」56号店を富山県婦負郡(現　富山市)婦中町に開店(富山店)し、北陸地区進出。
      平成13年６月        「梅の花」58号店を宮城県仙台市青葉区に開店(仙台店)し、東北地区進出。
              米国カリフォルニア州にUMENOHANA                 USA  INC.(現　連結子会社)を設立。
      平成13年10月
      平成14年６月        東京証券取引所市場第二部に上場。
              タイ国バンコク市にUMENOHANA              (THAILAND)      CO.,LTD.を設立。
      平成15年９月
      平成16年９月        新設分割により株式会社西日本梅の花(連結子会社)及び株式会社東日本梅の花(連結子会社)を設立
              し、店舗運営を承継。
      平成16年10月        福岡県久留米市に有限会社梅の花２６(連結子会社)を設立。
      平成16年10月        福岡県久留米市に株式会社梅の花不動産管理(連結子会社)を設立。
      平成16年10月        「梅の花」67号店を新潟県新潟市に開店(新潟店)し、信越地区進出。
      平成16年11月        福岡県久留米市に有限会社梅の花ｐｌｕｓ(現　連結子会社)を設立。
      平成16年11月        「梅の花」69号店を愛媛県松山市に開店(松山店)し、四国地区進出。
      平成16年12月        「梅の花」71号店を北海道札幌市中央区に開店(札幌店)し、北海道地区進出。
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        年月                            事項
      平成17年10月        福岡県久留米市に有限会社梅の花２７(連結子会社)を設立。
      平成18年10月        福岡県久留米市に株式会社梅の花２８(連結子会社)を設立。
      平成18年10月
              テイクアウト店及びギフトセンター（現　梅の花　通販本舗梅あそび）を有限会社梅の花ｐｌｕｓ
              へ事業譲渡。
      平成19年10月        福岡県久留米市に株式会社梅の花２９(連結子会社)を設立。
      平成19年10月        株式会社古市庵(現　連結子会社)及び有限会社古市庵興産(連結子会社)の株式取得。
      平成20年２月        有限会社梅の花２６(連結子会社)清算結了。
      平成20年３月        株式会社梅の花不動産管理(連結子会社)清算結了。
              株式会社西日本梅の花を存続会社として、株式会社東日本梅の花、有限会社梅の花２７、株式会社
      平成20年10月
              梅の花２８、株式会社梅の花２９を合併し、商号を株式会社梅の花Ｓｅｒｖｉｃｅに変更。
      平成20年10月        株式会社古市庵の大阪工場及び佐野工場の事業譲り受け。
      平成20年10月        有限会社梅の花ｐｌｕｓの商号を株式会社梅の花ｐｌｕｓに変更。
      平成21年７月        有限会社古市庵興産(連結子会社)清算結了。
      平成21年10月        株式会社梅の花ｐｌｕｓの梅の花　通販本舗梅あそびの事業譲り受け。
              エイチ・ツー・オー          リテイリング株式会社と資本・業務提携契約を締結及び同社に対する第三者割
      平成24年11月
              当による新株式の発行、第１回転換社債型新株予約権付社債の発行を決議。
              エイチ・ツー・オー          リテイリング株式会社に対する第三者割当による新株式及び第１回転換社債型
      平成24年12月
              新株予約権付社債を発行。
      平成25年４月        梅の花　通販本舗梅あそびを株式会社梅の花ｐｌｕｓへ事業譲渡。
              タイ国バンコク市に現地法人であるS&P                   Syndicate     Public    Company    Limited社と合弁でUMENOHANA
      平成25年６月
              S&P  CO.,LTD.を設立。
      平成26年10月        株式会社古市庵を株式交換により完全子会社化。
      平成27年12月        第１回転換社債型新株予約権付社債満期一括償還。
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      ３【事業の内容】
       　当社グループは、当社（株式会社梅の花）及び子会社５社並びに関連会社１社により構成され、食と文化の融合を
       テーマに、外食事業として、くつろぎと安らぎを提供する料理店湯葉と豆腐の店「梅の花」の店舗展開を行い、テイ
       クアウト事業として、巻寿司・いなり寿司等の販売店「古市庵」及び和総菜・お弁当の販売店「梅の花」の店舗展開
       を行っております。
       　各事業における当社及び関係会社の位置付けは次のとおりであります。
       　なお、次の２部門は「第５　〔経理の状況〕　１〔連結財務諸表等〕　(1)連結財務諸表　注記事項（セグメント
       情報等）」に掲げるセグメントの区分と同一であります。
        (外食事業)

       　株式会社梅の花Ｓｅｒｖｉｃｅ（連結子会社)は、湯葉と豆腐の店「梅の花」を中心とした店舗を運営しておりま
       す。当社は、上記子会社に対し、食材の供給を行っております。
       　また、当社は株式会社松華堂(関連当事者)より器等を仕入れております。
       　外食事業における当社グループの業態別の主要販売品目は、次のとおりであります。
             業態別                          主要販売品目
     湯葉と豆腐の店　梅の花                   湯葉と豆腐懐石料理、和食一品料理、ドリンク、持ち帰り弁当

     かに料理専門店　かにしげ                   かに懐石料理、ドリンク、持ち帰り弁当

     チャイナ　梅の花                   中華懐石料理、中華一品料理、ドリンク、持ち帰り弁当

     その他                   ロイヤリティ収入、その他飲食

        (テイクアウト事業)

       　株式会社古市庵(連結子会社)は、「古市庵」の寿司テイクアウト店を中心とした店舗を運営しております。また、
       株式会社梅の花ｐｌｕｓ(連結子会社)は、「梅の花」のテイクアウト店を中心とした店舗を運営しております。当社
       は、上記２社に対し、食材の供給を行っております。
       　テイクアウト事業における当社グループの業態別の主要販売品目は、次のとおりであります。
             業態別                          主要販売品目
     古市庵寿司テイクアウト                   寿司、米飯(一部惣菜、豆腐を含む）

     梅の花テイクアウト                   とうふしゅうまい、湯葉揚げ、和総菜、持ち帰り弁当

     その他                   ギフトの通信販売、その他物販

        (その他の事業)

       　平成15年９月にタイ国バンコク市に子会社UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.(資本金4,300千バーツ)を設立し、輸出入
       事業を運営しております。
        平成25年６月にタイ国バンコク市にS&P                   Syndicate     Public    Company    Limited社との出資契約に基づき、合弁会社
       UMENOHANA     S&P  CO.,LTD.を設立し、店舗展開を行っております。
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                                                       株式会社　梅の花(E03314)
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       　事業の系統図は、次のとおりであります。
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      ４【関係会社の状況】
                                             議決権の
                                資本金      主要な事業の
          名称             住所                      所有割合        関係内容
                                (千円)        内容
                                              (％)
     (連結子会社)

                                                   資金の援助、食材
     株式会社　梅の花Ｓｅｒ
                                                   の供給、土地の賃
     ｖｉｃｅ             福岡県久留米市               10,000    外食事業         100.0
                                                   貸
            (注)２、３
                                                   役員の兼任　２名
                                                   資金の援助、食材
     株式会社　梅の花ｐｌｕｓ                                テイクアウト
                   福岡県久留米市                3,000             100.0    の供給
            (注)２、３                         事業
                                                   役員の兼任　１名
                                                   資金の援助、食材
     株式会社　古市庵                                テイクアウト
                   福岡県久留米市               10,000             100.0    の供給
           　(注)２、３                          事業
                                                   役員の兼任　４名
     UMENOHANA     USA  INC．
                                                   資金の立替
                   米国カリフォルニア州            2,952千USドル        外食事業         100.0
                                                   役員の兼任　２名
     　（注)    １．主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。
         ２．特定子会社であります。
         ３．株式会社梅の花Ｓｅｒｖｉｃｅ、株式会社梅の花ｐｌｕｓ及び株式会社古市庵につきましては、売上高（連
           結相互間の内部売上高を除く）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。
           主要な損益情報等

                   株式会社　梅の花Ｓｅｒｖｉｃｅ                株式会社　梅の花ｐｌｕｓ               株式会社　古市庵
     売上高（千円）                       16,969,923              3,274,871            8,975,410

     経常利益又は経常損失
                               36,477             △11,242            173,245
     （△）（千円）
     当期純利益又は当期純損失
                             △210,714              △26,573             88,958
     （△）（千円）
                             △888,867              △108,408             351,703
     純資産額（千円）
                             8,668,266               638,996           2,073,992

     総資産額（千円）
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      ５【従業員の状況】
       (1)  連結会社の状況
                                                  平成28年９月30日現在
               セグメントの名称

                                           従業員数(人)
     外食事業                                            341  (2,159)

     テイクアウト事業                                            269  (1,235)

     全社（共通）                                             46   (12)

                  合計                                656  (3,406)

     　（注）１．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員(１日８時間勤務換算による月平均人数)を

           (　)外数で記載しております。
         ２．全社（共通）として、記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属してい
           るものであります。
       (2)  提出会社の状況

                                                 平成28年９月30日現在
         従業員数(人)              平均年齢(歳)             平均勤続年数(年)              平均年間給与(円)

            128  (341)

                            41.1             12.12            4,361,133
               セグメントの名称

                                           従業員数(人)
     外食事業                                             61   (163)

     テイクアウト事業                                             21   (166)

     全社（共通）                                             46   (12)

                  合計                                128   (341)

     　（注)    １．従業員数につきましては、当社から関係会社への出向者を除き、関係会社から当社への出向者を含んだ就業

           人員数であります。
         ２．従業員数欄の(           )外数は、臨時雇用者数の年間平均人員(１日８時間勤務換算による月平均人数)でありま
           す。
         ３．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
         ４．全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
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     第２【事業の状況】
      １【業績等の概要】
       (1)  業績
        　当連結会計年度における我が国経済は、雇用・所得環境の改善が続く中で、各種政策の効果もあり緩やかな回
        復に向かうことが期待されました。しかし、中国を始めとするアジア新興国や資源国等の景気が下振れし、我が
        国の景気が下押しされるリスクがあり、海外経済の不確実性の高まりや金融資本市場の変動の影響、さらに平成
        28年熊本地震の経済に与える影響に留意する必要がある中で推移いたしました。
        　このような状況のもと、当連結会計年度の業績は、売上高293億98百万円（前期比99.96％）、営業利益                                                ２億46
        百万円   （前期比    91.8％   ）、経常利益      １億45百万円      （前期比    71.5％   ）、  親会社株主に帰属する当期純             損失  は 減損損
        失を３億33百万円計上したことにより75百万円                      （前期は親会社株主に帰属する当期純損失                    84百万円    ）となりまし
        た。
        　外食事業の出店につきましては、出店先の立地条件、賃貸借条件及び店舗の採算性等を勘案した上で、ポイン
        トカード顧客分布や商圏分析に基づき、未出店エリアのみならず認知度を上げることを目的とした候補地選定を
        行っております。また、梅の花の小型店舗の展開も模索し、さらに新規業態の出店にも積極的に取り組んでまい
        りました。
        　テイクアウト事業の出店につきましては、利用客の多い駅ビル及び百貨店等への新規出店を行ってまいりまし
        た。
        　自然災害等に対するリスクの分散及び中長期的な出店並びに物流の効率化を見据え、京都府綴喜郡井手町に新
        工場（セントラルキッチン）建設の準備を進めております。
        　製造部門におきましては、商品開発力の向上に取り組み平成28年８月に第１回九州・沖縄地区豆腐品評会にお
        いて梅の花の主力商品である「絹ごし豆腐」が最優秀賞を受賞、その全国大会である「ニッポン豆腐屋サミッ
        ト」の絹ごし豆腐の部門においても金賞及び農林水産省食料産業局長賞を受賞する等、「湯葉と豆腐の店　梅の
        花」の30周年を飾る結果を残すことができました。
        　店舗の出店及び退店につきましては、外食事業４店舗出店及び５店舗退店、テイクアウト事業９店舗出店及び
        ６店舗退店により、当期末の店舗数は270店舗となりました。
        　なお、セグメント別の業績は次のとおりであります。
        （外食事業）

        　既存業態におきましては、客数増加を第一義とし、感謝祭企画や忘新年会企画、さらに創業祭特別企画を実施す
        る等、お客様の来店頻度の向上に努めました。また、店内プラス一品販売等により客単価アップへの取り組みを行
        いました。また、お持ち帰りコーナーの商品展開として、おせち、恵方巻、ひな祭りのちらし寿司、父の日のはこ
        寿司、土用の丑の日のうなぎ弁当等、季節イベントの対応強化により、売上の底上げに注力いたしました。
        　しかしながら平成28年４月の熊本地震の発生以降、消費マインドの低下等により消費活動が停滞したことが影響
        し、九州地区の既存店売上が大きく減少いたしました。
        　また、台風の接近、上陸の可能性が見込まれたことにより予約キャンセルの発生や、天候不順等による来客数の
        減少が業績に影響を及ぼしました。
        　経費につきましては、販促費や水道光熱費等の見直しを行うとともに、お客様のニーズに対応した店舗改装等、
        必要な箇所に費用を集中し費用対効果の向上を図ることにより、利益率の改善に努めてまいりました。
        　また、平成28年５月には、現代を生きる大人の女性のライフスタイルに寄り添うカフェスタイルのレストラン
        「食のつむぎ」を枚方Ｔ－ＳＩＴＥ（大阪府枚方市）に出店し、幅広い年齢層のお客様の取り込みを目指すととも
        に、８月には「茶青花」阪急三番街店（大阪市北区）のテイクアウトコーナーにジェラートショップ「旬果氷菓　
        梅いろは」をオープンする等、新規業態による店舗展開の布石を打ちました。
        　以上の結果、外食事業の売上高は172億82百万円（前期比97.5％）、セグメント利益                                          ７億18百万円       （前期比
        104.  2 ％ ）となりました。
        　店舗数につきましては、梅の花は１店舗出店し72店舗、チャイナ梅の花３店舗、かにしげ３店舗、その他店舗は
        ３店舗出店及び５店舗退店し７店舗、外食事業の全店舗数は85店舗となりました。
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        （テイクアウト事業）
        　古市庵テイクアウト店におきましては、「価値を高め合おう」をスローガンに価値ある商品を提供できるように
        心がけました。
        　売上高増加策といたしましては、毎月定期的に行っている手巻寿司の日、いなり寿司の日等のイベントや季節に
        合わせた企画を行うとともに、他業種とのコラボ商品の販売等を行い、新たなメニュー開発にも取り組みました。
        また、毎月公開試食会を行うことでお客様の声を取り入れた商品づくりにも取り組みました。
        　梅の花テイクアウト店におきましては、定番商品に加え、「惣菜・べんとうグランプリ2016」金賞受賞の豆乳グ
        リーンカレーや、まるごとトマトの土佐酢ジュレ等の季節商品を販売することで売上の拡大を図りました。さら
        に、主婦の意見を取り入れた冷凍ハーフサイズ湯葉揚げを新たに販売することでお客様満足度の向上を図りまし
        た。
        　また、両テイクアウト店ともに外部講師による販売員セミナーを行う等、接客の質の向上にも取り組みました。
        　経費につきましては、両テイクアウト店において販売員等の人員不足が影響し、派遣社員による人件費が高騰い
        たしました。また、両テイクアウト店の配送会社を変更したことにより配送コストが増加いたしました。
        　以上の結果、テイクアウト事業の売上高は121億16百万円（前期比103.8％）、セグメント利益                                            ３億62百万円      （前
        期比  81.9％   ）となりました。
        　店舗数につきましては、古市庵テイクアウト店は３店舗出店及び３店舗退店し133店舗、梅の花テイクアウト店
        は５店舗出店及び１店舗退店し46店舗、その他店舗は１店舗出店及び２店舗退店し６店舗、テイクアウト事業の全
        店舗数は185店舗となりました。
        (２)　キャッシュ・フロー

         　当連結会計年度末における連結ベースの現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末
         と比較して、56億85百万円増加し、73億98百万円となりました。
         　当連結会計年度末における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
         （営業活動によるキャッシュ・フロー）
         　営業活動の結果、得られた資金は12億66百万円（前年同期は８億29百万円の収入）となりました。
         　これは主に非資金的費用である減価償却費                     10億78百万円      の計上、法人税等の還付による収入１億16百万円を計
         上したこと等によるものであります。
         （投資活動によるキャッシュ・フロー）
         　投資活動の結果、使用した資金は13億35百万円（前年同期は22億94百万円の支出）となりました。
         　これは主に有形固定資産の取得による支出12億35百万円、無形固定資産の取得による支出89百万円によるもの
         であります。
         （財務活動によるキャッシュ・フロー）
         　財務活動の結果、得られた資金は57億円53百万円（前年同期は13億円の収入）となりました。
         　これは主に金融機関からの長期借入れによる収入94億円、社債の償還による支出22億59百万円及び長期借入金
         の返済による支出16億58百万円であります。
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      ２【生産、受注及び販売の状況】
       (1)  生産実績
        　当連結会計年度の生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
               セグメントの名称                       金額(千円)              前期比(％)
     外食事業                                      1,514,998              97.1

     テイクアウト事業                                      1,952,675              118.0
                                           3,467,673

                  合計                                        107.9
     　（注）１．金額は、製造原価によっております。
         ２．上記金額には、消費税等は含まれておりません。
       (2)  受注状況

         当社グループは、店舗の販売予測に基づき見込み生産を行っておりますので、該当事項はありません。
       (3)  販売実績

        　当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
               セグメントの名称                       金額(千円)              前期比(％)
     外食事業                                      17,282,228               97.5

     テイクアウト事業                                      12,116,693              103.8
                  合計                         29,398,922               99.9

     　（注）１．セグメント間取引については、相殺消去しております。
         ２．上記金額には、消費税等は含まれておりません。
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       (4)  地域別販売実績
             地域別               売上高(千円)             構成比(％)           前期比(％)
     福岡県                            4,016,169             13.7           97.0
     佐賀県                             822,972             2.8          95.7
     長崎県                             394,502             1.3          95.5
     熊本県                             300,710             1.0          94.4
     大分県                             355,535             1.2          106.5
     鹿児島県                             332,731             1.1          98.2
     宮崎県                              27,232            0.1          101.6
     愛媛県                             332,360             1.1          101.3
     徳島県                              51,217            0.2          100.6
     山口県                             122,161             0.4          99.4
     広島県                             663,234             2.3          95.9
     岡山県                             381,897             1.3          99.6
     鳥取県                              52,535            0.2          101.1
     兵庫県                            1,474,430              5.0          98.0
     大阪府                            4,141,496             14.1          104.2
     和歌山県                              74,328            0.3          101.5
     奈良県                             428,047             1.5          105.1
     京都府                             854,458             2.9          96.0
     滋賀県                             334,689             1.1          92.0
     三重県                             143,135             0.5          97.7
     岐阜県                             196,591             0.7          90.3
     愛知県                            1,216,813              4.1          97.7
     静岡県                             509,411             1.7          101.7
     福井県                             161,912             0.6          352.9
     石川県                             388,055             1.3          99.1
     富山県                             397,694             1.4          102.0
     新潟県                             202,726             0.7          92.6
     東京都                            5,345,852             18.2           98.8
     神奈川県                            2,841,062              9.7          96.9
     千葉県                            1,021,336              3.5          97.4
     埼玉県                             749,136             2.5          133.5
     群馬県                              29,064            0.1          101.6
     茨城県                             245,113             0.8          117.5
     栃木県                              94,414            0.3          89.2
     福島県                             187,350             0.6          100.4
     宮城県                             275,208             0.9          96.8
     山形県                              17,186            0.1          95.1
     北海道                             216,139             0.7          116.5
             合計                    29,398,922             100.0           99.9
     　（注）１．福岡県には、ギフトの通信販売を含んでおります。
         ２．上記金額には、消費税等は含まれておりません。
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      ３【対処すべき課題】
       当社グループは、引き続き経済情勢、個人消費の動向に留意し、業績向上に邁進していく所存であります。
       (1)  外食事業
         来店者数の増加に向けて梅の花Ｕカード（ポイントカード）のデータを活用し、きめ細やかなターゲティングに
        よる効率の良いＤＭ発送等の販促活動を行ってまいります。また、ＳＮＳの活用やＷｅｂ予約システムの導入等新
        しい顧客層に向けた取り込みを進めてまいります。
        　出店につきましては、出店先の立地条件、賃貸借条件及び店舗の採算性等を勘案した上で、顧客分布や商圏分析
        に基づき、未出店エリアのみならず認知度を上げることを目的とした候補地選定を行ってまいります。梅の花の小
        型店舗の展開も模索しており、新規業態の出店にも積極的に取り組んでおります。
       (2)  テイクアウト事業
        　古市庵テイクアウト店につきましては、巻寿司及びいなり寿司を中心に、季節限定商品の開発や、他社とのコラ
        ボレーションによる新商品の開発等、こだわりの商品を提供してまいります。
        　また、梅の花テイクアウト店につきましては、副菜に加え主菜メニューの開発を積極的に行い、取り扱い品目を
        増やしてまいります。
        　出店につきましては、利用客の多い駅近隣及び大型ショッピングセンター等への新規出店を行ってまいります。
       (3)  外販
         前期に引き続き、セントラルキッチンの製造能力を活用し、ブランド価値の維持・向上を心がけつつ広くお客様
        へ梅の花の商品を提供することを目的として、グループ会社以外への商品及び原材料の販売を強化してまいりま
        す。
       (4)  製造・物流
        　製造につきましては、セントラルキッチンによる製造の比率を高めるため、店舗調理作業の削減のみならず、
        味・品質の安定を図るべく商品開発を継続してまいりますとともに、機械化・自動化等による生産性の向上を図
        り、コスト削減に取り組んでまいります。
        　また、自然災害等に対するリスクの分散及び近畿東海北陸地区の店舗への配送コストの削減、加えて同店舗へ供
        給する品目の増加等による生産規模の拡大を目的とし、京都府綴喜郡井手町にセントラルキッチンの新設準備を進
        めております。
        　物流につきましては、セントラルキッチンからの出荷時間や配送ルートを見直すことにより、物流コストの削減
        に努めてまいります。
       (5)  人材の確保
         当社グループの事業において円滑な運営を継続するためには、短時間労働者を含めた人材の確保及び育成が重要
        な課題となります。当社グループでは、新卒の採用活動だけでなく中途社員・在留外国人の採用等人材の確保に注
        力し、また、女性社員の結婚・出産・子育てに対応した働きやすい仕組み作りに取り組んでまいります。
       (6)  その他
         当社グループは、タイ・バンコクにおいて子会社ＵＭＥＮＯＨＡＮＡ（ＴＨＡＩＬＡＮＤ）ＣＯ．，ＬＴＤ．が
        豆腐等の製造、関連会社ＵＭＥＮＯＨＡＮＡ　Ｓ＆Ｐ　ＣＯ．，ＬＴＤ．が「和　梅の花」の店舗営業を行ってお
        ります。今後の海外における事業展開につきましては、現地の経済状況、インフラ等の環境整備等総合的に勘案
        し、慎重に行ってまいります。
        　また、企業規模の拡大や業務効率の向上等を見据え、Ｍ＆Ａや業務提携等により、現状の当社グループの枠組み
        では解決できない課題への対応に取り組んでまいります。
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      ４【事業等のリスク】
       　当社グループの経営成績等に影響を及ぼす可能性のあるリスクには、以下のようなものがあります。文中における
       将来に関する事項は、有価証券報告書提出日（平成28年12月22日）現在において当社グループが判断したものであり
       ます。
       (1)  新業態の開発・事業化について

        　当社グループは、「湯葉と豆腐の店　梅の花」を中心とした外食事業、「古市庵寿司テイクアウト店」「梅の花
        テイクアウト店」等のテイクアウト事業にて業容拡大を図っております。これらに続く新業態「茶青花」、「食の
        つむぎ」等、事業規模の拡大による収益力の強化に向け、既存事業として独立するためのしくみ作りに取り組んで
        おります。このため、新業態の進展が遅れた場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (2)  新規出店について
        　新規出店につきましては、出店先の立地条件、賃貸借条件及び店舗の採算性等を勘案して決定しております。当
        社グループの希望する条件に合う物件が見つからない場合、店舗運営に必要な人材の確保が困難となった場合、出
        店先である商業施設等の来客数が想定を大幅に下回った場合、また、当社グループが出店している店舗と同様のコ
        ンセプトを持つ競合店舗が増加した場合に、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (3)  仕入の変動要因について
         自然災害、異常気象及び為替変動等による仕入単価の高騰があった場合、需給関係の変動等により食材の市況が
        大幅に変動した場合、食材を安定的に確保するのに支障が生じる状況になった場合、当社グループ業績に影響を及
        ぼす可能性があります。
       (4)  生産の変動要因について
         当社グループは、集中調理センター（セントラルキッチン以下「ＣＫ」という。）から、各店舗へ加工品を供給
        しております。ＣＫは全国に６ヶ所あり、各ＣＫにより製造品目と供給エリアが異なります。このため、食中毒や
        火災等によりＣＫが稼動不能となった場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (5)  固定資産の減損について
        　当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す単位として、店舗は店舗単位、遊休資産は個別の物件ごとにグ
        ルーピングを行っております。当該資産から生じるキャッシュ・フロー等がマイナスとなり、多額の固定資産減損
        損失が計上された場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (6)  店舗の賃借物件への依存について
         当社グループは、外食事業を展開するにあたり、店舗オーナーとの賃貸借契約に従い敷金・保証金及び建設協力
        金の差入れを行っております。オーナーの破産等により敷金・保証金及び建設協力金の回収が不能となった場合、
        当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
        　また、賃貸借期間は賃貸人との合意により更新可能でありますが、賃貸人側の事情により賃貸借契約を解約され
        る可能性があります。それにより、計画外の退店を行う可能性があり、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性が
        あります。
       (7)  顧客情報の管理について
         当社グループは、アンケートや梅の花Ｕカード（ポイントカード）の入会申込書の個人情報をデータベース化
        し、店舗の季節懐石等をご案内するダイレクトメールによる販売促進に活用しております。
         当該顧客情報データベースにつきましては、厳重に運用・管理しておりますが、万一、不正等の発生により、何
        らかの理由で顧客情報が漏洩した場合、損害賠償問題の発生や信用の低下等により、当社グループ業績に影響を及
        ぼす可能性があります。
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       (8)  法令諸規制について
        　当社グループは、事業活動を行う上で、さまざまな法令諸規制の適用を受けております。これらの法令諸規制は
        将来において新設・変更・廃止される可能性があり、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
        　特に、当社グループは、飲食に起因する衛生上の危害の発生防止及び公衆衛生の向上並びに増進に寄与すること
        を目的とした食品衛生法の規制を受けております。当社グループは、過年度における食中毒や異物混入等の事故の
        発生に対して、危機管理委員会を設置するとともに、定期的に当社グループの全店を訪問し、衛生状態を点検する
        等の再発防止策を徹底しておりますが、今後新たに食中毒事故を引き起こしたり、重大な衛生問題が発生すること
        により、食品等の廃棄処分、営業許可の取消し、営業の禁止、一定期間の営業停止等を命じられた場合、当社グ
        ループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
        　また、当社グループは、「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律」（以下「食品リサイクル法」とい
        う）による規制を受けております。「食品リサイクル法」により、食品関連事業者は食品廃棄物の発生の抑制、減
        量化、再利用に取り組むことを義務づけられております。このため、設備投資等の新たな費用が発生した場合、当
        社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
        　その他に、消費税率のアップ等による消費マインドの冷え込み等により売上が低迷する場合、当社グループ業績
        に影響を及ぼす可能性があります。
       (9)  食の安全性について
        　食材につきましては、輸入食品の危険添加物等、その安全性が疑われるような問題が生じており、需給関係に変
        動が生じる事態も想定されるため、良質な食材を安定的に確保していくことが、以前にも増して飲食業界の重要な
        関心事項となっております。当社グループにおきましても食材の安全性及び安定的な確保に向けてこれまで以上に
        慎重に取り組んでいく方針でありますが、食材の安全性が疑われる問題が生じた場合、当社グループ業績に影響を
        及ぼす可能性があります。
       (10)  自然災害について
        　地震や台風等の自然災害によって、当社グループの製造、物流、販売及び情報管理関連施設等の拠点に甚大な被
        害を被る可能性があります。当社グループは、定期的な設備点検を行っておりますが、これらの災害による影響を
        完全に防止又は軽減出来るとは限りません。大規模な地震等の発生による製造活動の停止や店舗の休業、また、台
        風・大雪等による交通網の遮断に伴う商品供給の遅延等、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (11)  有利子負債について
        　当社グループの平成28年9月期末の有利子負債残高は、176億34百万円で総資産に対する割合が                                            67.2％   と高い水準
        にあります。
        　今後、有利子負債依存度が高い状態で金利が上昇した場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性がありま
        す。
      ５【経営上の重要な契約等】

        該当事項はありません。
      ６【研究開発活動】

        特記すべき事項はありません。
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      ７【財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
       文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
       (1)  重要な会計方針及び見積り
        　当社グループの連結財務諸表は、わが国において、一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成され
        ております。この連結財務諸表の作成に当たりまして、必要と思われる見積りは、合理的な基準に基づいて実施し
        ております。
        　詳細につきましては、「第５　〔経理の状況〕　１〔連結財務諸表等〕　(1)連結財務諸表　連結財務諸表作成
        のための基本となる重要な事項」を参照願います。
       (2)  当連結会計年度の経営成績の分析

        　当連結会計年度の経営成績の分析については、「第２　〔事業の状況〕　１〔業績等の概要〕」を参照願いま
        す。
       (3)  経営成績に重要な影響を与える要因について

        　経営成績に重要な影響を与える要因については、「第２　〔事業の状況〕　４〔事業等のリスク〕」を参照願い
        ます。
       (4)  戦略的現状と見通し

        　戦略的現状と見通しについては、「第２　〔事業の状況〕　３〔対処すべき課題〕」を参照願います。
       (5)  資本の財源および資金の流動性についての分析

        　「第２　〔事業の状況〕　１〔業績等の概要〕　(2)キャッシュ・フローの状況」を参照願います。なお、当社
        グループのキャッシュ・フロー指標のトレンドは以下のとおりであります。
                    平成24年９月期        平成25年９月期        平成26年９月期        平成27年９月期        平成28年９月期

                        31.5        33.5        33.3        31.5        19.6

     自己資本比率（％）
     時価ベースの自己資本比率
                        69.6        78.5        86.3        90.9        66.7
     （％）
     キャッシュ・フロー対有利
                         5.9
                                 6.8        3.6        10.1        13.9
     子負債比率（年）
     インタレスト・カバレッジ・
                        11.9
                                 12.1        29.6        15.1        18.8
     レシオ（倍）
           自己資本比率：自己資本／総資産
           時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
           キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
           インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
     　（注）１．株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式総数により算出しております。

         ２．営業キャッシュ・フローは、キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用してお
          ります。有利子負債は貸借対照表に計上されている負債のうち、利子を支払っている全ての負債を対象として
          おります。また、利払いにつきましては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。
       (6)  経営者の問題認識と今後の方針について

        　経営者の問題認識と今後の方針につきましては、「第２　〔事業の状況〕　３〔対処すべき課題〕及び４〔事業
        等のリスク〕」を参照願います。
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     第３【設備の状況】
      １【設備投資等の概要】
        当連結会計年度に実施した設備投資の総額は、12億98百万円（敷金及び保証金を含む）であり、その主なものは、
       京都工場（仮称）の土地の取得による３億84百万円、外食事業における店舗の改装・改修工事等による３億22百万
       円、テイクアウト事業における９店舗の新規出店及び店舗の改装・改修工事等による１億41百万円、外食事業におけ
       る４店舗の新規出店等による１億30百万円、工場の製造設備の増設・改修等による１億28百万円であります。
      ２【主要な設備の状況】

       (1)  提出会社
                                                  平成28年９月30日現在
                                   帳簿価額（千円)

      事業所名      セグメント                                            従業員数
                 設備の内容
                       建物及び      機械装置
      (所在地)       の名称                                            (人)
                                    土地
                                        リース資産      その他      合計
                                   (面積㎡)
                        構築物     及び運搬具
                                   2,258,812
                                                           ―
     不動産管理部門
            外食事業      店舗
                        798,663         0              31,480    3,088,956
                                            ―
     (注)３
                                   （3,370.21）
                                                          ( ― ）
     久留米セントラ
            外食事業
                                   1,108,213
                                                          75
     ルキッチン他
            テイクアウト       工場     691,918      265,847                 18,146    2,084,605
                                           480
     (福岡県久留米
                                  （19,213.39）
                                                         （282）
             事業
     市他)
     おしとり神埼店
            外食事業
                                    432,156
                                                           7
     他
            テイクアウト       店舗
                         10,232                        405    442,915
                                120             ―
     (佐賀県神埼市
                                   （7,798.41）
                                                          (47）
             事業
     他)(注)４
     本社その他設備
                                    440,451
                                                          46
     (福岡県久留米        全社     事務所他
                        177,055        74           127   12,370     630,079
                                   （1,827.89）
                                                         （12）
     市他)
       (2)  国内子会社

                                                  平成28年９月30日現在
                                    帳簿価額（千円)

                    設備の
          事業所名     セグメン                                         従業員数
      会社名
                        建物及び      機械装置
          (所在地)     トの名称                                          (人)
                     内容                土地    リース資
                                              その他      合計
                                    (面積㎡)       産
                         構築物     及び運搬具
           梅の花   
     株式会社
                                    583,122
                                                          278
           久留米店他
     梅の花
                外食事業     店舗
                        5,275,840                  1,413    261,128    6,121,504
                                  ―
          (福岡県久留
                                    ( 6,293.00   )
                                                         (1,987)
     Ｓｅｒｖｉｃｅ
          米市他)
           梅の花博多
           大丸店他
     株式会社
                                       ―                    66
               テイクアウ
     梅の花     (福岡県福岡           店舗
                         164,261                      90,210     254,472
                                  ―          ―
                ト事業
                                      ( ― )                  (293)
     ｐｌｕｓ
           市中央区
           他)
           古市庵難波
           髙島屋店他
                                       ―                   173
               テイクアウ
          (大阪府大阪
                     店舗
                         87,104                      93,599     181,034
                                 288           42
                ト事業
                                      ( ― )                  (784)
           市中央区
     株式会社
           他)
     古市庵
           関西事務所
                                    458,180                      11
               テイクアウ
          (大阪府大阪          事務所
                         112,424        394           ―   9,636    580,636
                ト事業                    (3,484.35)
                                                           (1)
           市旭区)
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     　（注）１．上記の金額は有形固定資産の帳簿価額であり、建設仮勘定は含んでおりません。金額には消費税等を含めて
           おりません。
         ２．従業員欄中(　)内は、パートタイマー、アルバイト人数(１日８時間勤務換算による月平均人数)であり外数
           で表示しております。
         ３．提出会社の不動産管理部門の設備は、株式会社梅の花Ｓｅｒｖｉｃｅに賃貸している設備であります。
         ４．提出会社のおしとり神埼店他の設備は、株式会社梅の花ｐｌｕｓに賃貸している設備であります。
         ５．「その他」の設備の主なものは、工具、器具及び備品であります。
         ６．上記の他、リース契約による主な賃借設備は、下記のとおりであります。
            セグメントの                                年間リース料        リース契約残高
       会社名             設備の内容          数量       リース期間
            名称
                                              （千円）        （千円）
      提出会社        外食事業       車輌運搬具          ５台        ５年
                                                1,905        3,330
                    車輌運搬具          21台        ５年
                                                11,608        28,345
      株式会社
      梅の花
             外食事業
      Ｓｅｒｖｉｃｅ
                    店舗用建物          １式        ８年
                                                20,613        12,024
     　（注）　取引の内容は、オペレーティング・リースであります。
      ３【設備の新設、除却等の計画】

       (1)  重要な設備の新設
       　　当連結会計年度末現在における重要な設備の新設の計画は次のとおりであります。
                                投資予定金額             着手及び完了予定年月
                                                        完成後の
            事業所名                             資金
      会社名            セグメントの名称       設備の内容
            (所在地)                    総額    既支払額     調達方法
                                                        増加能力
                                              着手      完了
                              （百万円）     （百万円）
                         工場用地・

          京都工場(仮称)         外食事業                    自己資金
     提出会社                    工場建物・       2,584     384       平成29年６月      平成30年６月       注２
                  テイクアウト事業                      及び借入金
          (京都府綴喜郡)
                         生産設備等
        （注）１．金額には消費税等を含めておりません。

           ２．計画完成後の増加能力については、計数的把握が困難であるため、記載を省略しております。
       (2)  重要な設備の除却

       　　該当事項はありません。
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     第４【提出会社の状況】
      １【株式等の状況】
       （１）【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                  種類                        発行可能株式総数(株)
                 普通株式                                      20,700,000

                  計                                    20,700,000

        ②【発行済株式】

                 事業年度末現在           提出日現在        上場金融商品取引所
         種類         発行数(株)          発行数(株)        名又は登録認可金融                内容
               (平成28年９月30日)          (平成28年12月22日)          商品取引業協会名
                                     東京証券取引所          単元株式数は100株でありま
        普通株式           7,489,200          7,489,200
                                      (市場第二部)         す。
         計         7,489,200          7,489,200            ―            ―
       （２）【新株予約権等の状況】

         第１回無担保転換社債型新株予約権付社債
         　平成24年11月14日開催の取締役会の決議により発行した無担保転換社債型新株予約権付社債は、平成27年12月
         ３日をもって行使期間が満了し、社債は同日2,259百万円を償還しておりますので該当事項はありません。
       （３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

            該当事項はありません。
       （４）【ライツプランの内容】

           該当事項はありません。
       （５）【発行済株式総数、資本金等の推移】

                      発行済株式総数                資本金             資本準備金
          年月日
                    増減数(株)       残高(株)      増減額(千円)       残高(千円)      増減額(千円)       残高(千円)
     平成24年12月３日          (注)１       3,745      74,892      318,325      4,123,177        318,325      3,500,166
     平成25年４月１日          (注)２     7,414,308       7,489,200           ─   4,123,177           ―   3,500,166
     平成25年12月20日          (注)３         ─   7,489,200           ─   4,123,177      △1,500,000        2,000,166
      （注）１．平成24年12月３日に下記内容の第三者割当増資を行っております。
           ・割当先　　　　　　　　　　　　エイチ・ツー・オー                          リテイリング株式会社　3,745株
           ・発行した株式数　　　　　　　　普通株式　3,745株
           ・１株当たりの発行価額　　　　　170,000円
           ・１株当たりの資本金組入額　　　85,000円
           ・払込金総額　　　　　　　　　　636百万円
         ２．平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年４月１日を効力発生日として、普通株式１株
           を株式100株に分割しております。これにより株式数は、7,414,308株増加し、発行済株式総数は、
           7,489,200株となっております。
         ３．平成25年12月20日開催の定時株主総会の決議により、平成25年12月20日を効力発生日として、資本準備金を
           1,500,000千円減少し、その他資本剰余金へ全額振り替えております。
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       （６）【所有者別状況】
                                                 平成28年９月30日現在
                        株式の状況（１単元の株式数100株）

                                                      単元未満
                                                      株式の状況
       区分                            外国法人等
            政府及び
                      金融商品     その他の                 個人
                                                       （株）
            地方公共     金融機関                                 計
                      取引業者      法人               その他
             団体                    個人以外      個人
     株主数
               ―     17     10     147      13      3   15,623     15,813        ―
     (人)
     所有株式数
               ―   3,403       21   13,835       131      10   57,469     74,869      2,300
     (単元)
     所有株式数
               ―    4.55     0.03     18.48      0.17     0.01     76.76     100.00        ―
     の割合(％)
     　（注）１．自己株式631,677株は、「個人その他」に6,316単元、「単元未満株式の状況」に77株含まれております。
     　　　　２．上記「その他の法人」には、証券保管振替機構名義の株式が６単元含まれております。
       （７）【大株主の状況】

                                                  平成28年９月30日現在
                                          所有株式数      発行済株式総数に対する
         氏名または名称                     住所
                                            (株)     所有株式数の割合(％)
                                           599,200            8.00

     梅野重俊                 福岡県久留米市
                      福岡県久留米市櫛原町71－7                     560,800            7.48
     株式会社梅野企画
                                           377,600            5.04
     梅野久美恵                 福岡県久留米市
     エイチ・ツー・オー          リテイリン
                      大阪府大阪市北区角田町８－７                     374,500            5.00
     グ株式会社
                      東京都中野区中野四丁目10-2                     201,300            2.68
     麒麟麦酒株式会社
                      兵庫県神戸市東灘区向洋町西五丁目９                     128,000            1.70
     株式会社トーホーフードサービス
                      福岡県福岡市博多区博多駅前三丁目１－
                                            96,000           1.28
     株式会社西日本シティ銀行
                      １
                                            69,700           0.93
     梅の花社員持株会                 福岡県久留米市天神町146番地
                                            46,800           0.62
     三井住友海上火災保険株式会社                 東京都千代田区神田駿河台三丁目９番地
                      東京都千代田区丸の内二丁目７－１                      45,600           0.60
     株式会社三菱東京ＵＦＪ銀行
                                ―           2,499,500            33.37
             計
     （注）１．上記のほか当社所有の自己株式631,677株（8.43％）があります。
        ２．前事業年度末において主要株主であった株式会社梅野企画は、当事業年度末では主要株主ではなくなりまし
         た。
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       （８）【議決権の状況】
        ①【発行済株式】
                                                  平成28年９月30日現在
            区分            株式数(株)          議決権の数(個)                 内容

      無議決権株式                     ―           ―              ―

      議決権制限株式(自己株式等)                     ―           ―              ―

      議決権制限株式(その他)                     ―           ―              ―

      完全議決権株式(自己株式等)                普通株式　　631,600               ―              ―

      完全議決権株式(その他)                普通株式　6,855,300                68,553             ―

      単元未満株式                普通株式　　　2,300               ―              ―

      発行済株式総数                　　　　　7,489,200               ―              ―
      総株主の議決権                     ―           68,553             ―

     　（注）　上記「完全議決権株式(その他)」の株式数には、証券保管振替機構名義の株式が600株含まれております。
          また、「議決権の数」欄には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数６個が含まれております。
        ②【自己株式等】

                                                  平成28年９月30日現在
                                                  発行済株式総数に対

                           自己名義所有        他人名義所有        所有株式数の
      所有者の氏名又は名称             所有者の住所                               する所有株式数の割
                           株式数（株）        株式数（株）        合計（株）
                                                  合（％）
                  福岡県久留米市
      株式会社梅の花                       631,600           ―     631,600           8.43
                  天神町146番地
          計           ―       631,600           ―     631,600           8.43
       （９）【ストックオプション制度の内容】

           該当事項はありません。
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      ２【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類等】　会社法第155条第３号に該当する普通株式の取得及び会社法第155条第７号に該当する
                普通株式の取得
       （１）【株主総会決議による取得の状況】

           該当事項はありません。
       （２）【取締役会決議による取得の状況】

                                    株式数(株)              価額の総額(円)

                 区分
      取締役会（平成28年３月４日）での決議状況
                                                    1,359,688,500
                                        570,100
      （取得期間　平成28年３月７日～平成28年５月31日）
                                           ―               ―
      当事業年度前における取得自己株式
                                        520,000            1,240,200,000
      当事業年度における取得自己株式
                                        50,100            119,488,500
      残存決議株式の総数及び価額の総額
      当事業年度の末日現在の未行使割合（％）                                    8.79               8.79
                                           ―               ―
      当期間における取得自己株式
      提出日現在の未行使割合（％）                                    8.79               8.79
     （注）上記の取得自己株式は、平成28年３月４日開催の取締役会において決議された公開買付けによる取得であり、その
        概要は以下のとおりです。
        公開買付期間　：平成28年３月７日から平成28年４月４日まで
        買付価格　　　：１株につき2,385円
        買付数　　　　：570,100株（上限）
        取得価額の総額：1,359,688,500円（上限）
       （３）【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

                                    株式数（株）             価額の総額（円）
                  区分
                                           69           177,004
      当事業年度における取得自己株式
                                            ―              ―

      当期間における取得自己株式
     （注）当期間における取得自己株式には、平成28年12月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによ
     　　　る株式は含めておりません。
       （４）【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                              当事業年度                   当期間
             区分
                                  処分価額の総額                  処分価額の総額
                         株式数（株）                  株式数（株）
                                    （円）                  （円）
     引き受ける者の募集を行った取得自己
                               ―         ―         ―         ―
     株式
     消却の処分を行った取得自己株式                          ―         ―         ―         ―
     合併、株式交換、会社分割に係る移転
                               ―         ―         ―         ―
     を行った取得自己株式
     その他
                               ―         ―         ―         ―
     （　―　）
     保有自己株式数                       631,677            ―      631,677            ―
     （注）当期間における保有自己株式には、平成28年12月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによ
        る株式は含めておりません。
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      ３【配当政策】
       　当社は、株主の皆様に対する利益還元を経営の重要課題の一つとして認識しております。ＲＯＥ（株主資本利益
       率）を向上させ、収益構造の構築に努め、財務体質の改善、配当性向並びに内部留保の充実等を総合的に勘案して実
       施する方針であります。
       　剰余金の配当回数は、期末配当の年１回とすることを基本方針としております。なお、当社は、「取締役会の決議
       により、毎年３月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。
       　剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。
       　なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
                       配当金の総額         １株当たり配当額
            決議年月日
                        （千円）           （円）
          平成28年12月21日
                           34,287            5
          定時株主総会決議
      ４【株価の推移】

       （１）【最近５年間の事業年度別最高・最低株価】
         回次         第33期         第34期         第35期         第36期         第37期
        決算年月        平成24年９月         平成25年９月         平成26年９月         平成27年９月         平成28年９月

                             200,000
        最高(円)            198,500                   2,400         2,748         2,744
                             ※2,069
                             171,500
        最低(円)            160,100                   1,940         2,200         2,500
                             ※1,851
     　（注）　１．最高・最低株価は、東京証券取引所市場第二部における株価を記載しております。
     　　　　　２．平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年４月１日を効力発生日として、普通株式１
          　　株を100株に分割し、１単元の株式の数を100株とする単元株制度を採用しております。第34期の※印は当
          　　該株式分割後の最高・最低株価を記載しております。
       （２）【最近６月間の月別最高・最低株価】

         月別       平成28年４月          ５月        ６月        ７月        ８月        ９月
        最高(円)           2,600        2,600        2,600        2,595        2,654        2,725

        最低(円)           2,529        2,560        2,500        2,533        2,581        2,572

     　（注）　最高・最低株価は、東京証券取引所市場第二部における株価を記載しております。
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      ５【役員の状況】
        男性10名　女性１名　（役員のうち女性の比率9.1％）
                                                        所有株式数
       役名      職名       氏名       生年月日                            任期
                                         略歴
                                                          (株)
                                昭和44年４月      福岡日産自動車株式会社入社
                                昭和45年４月      久米家入社
                                昭和51年７月      かにしげ創業
                                昭和54年10月      かにしげ有限会社設立取締役就任
                                昭和55年12月      同社代表取締役社長就任
                                平成２年１月      株式会社ウメコーポレーション
                                      (現株式会社梅の花)設立
                                      代表取締役社長就任
     代表取締役
                 梅　野　重　俊       昭和26年１月１日生                              (注)４    599,200
     会長兼社長
                                平成13年10月      UMENOHANA    USA  INC.  C.E.O.就任(現
                                      任)
                                平成14年５月      有限会社梅野企画(現株式会社梅野
                                      企画)取締役就任(現任)
                                平成15年９月      UMENOHANA(THAILAND)        CO.,LTD.
                                      C.E.O.就任(現任)
                                平成27年12月      当社代表取締役会長兼社長就任(現
                                      任)
                                昭和56年９月      三角石油ガス株式会社入社(現株式
                                      会社Misumi)
                                平成７年６月      同社取締役経営計画室長兼財務部長
                                      就任
                                平成９年７月      同社取締役経営計画室長兼経理部長
                                      就任
      取締役
                                平成13年10月      当社入社
                 本　多　裕　二       昭和27年８月１日生
                                                     (注)４      400
     専務執行役
                                平成13年12月      当社専務取締役就任
                                平成17年10月      有限会社梅の花plus（現株式会社梅
                                      の花plus）代表取締役就任
                                平成19年10月      有限会社古市庵興産代表取締役就任
                                平成19年11月      株式会社古市庵代表取締役社長就任
                                平成27年12月      当社取締役専務執行役就任(現任)
                                昭和48年４月      東海染工株式会社入社
                                昭和51年７月      かにしげ創業
                                昭和54年10月      かにしげ有限会社設立代表取締役社
                                      長就任
                                昭和55年12月      同社取締役就任
     取締役相談役            梅　野　久美恵       昭和29年４月23日生                              (注)４    377,600
                                平成２年１月      株式会社ウメコーポレーション
                                      (現株式会社梅の花)設立取締役就任
                                平成６年11月      当社専務取締役就任
                                平成27年12月      当社取締役相談役就任         (現任)
                                平成４年６月      株式会社安楽亭入社
                                平成５年３月      当社入社
                                平成12年11月      当社関西営業部長
                                平成13年12月      当社取締役関西営業部長就任
                                平成14年９月      当社取締役営業本部長就任
                                平成16年９月      株式会社東日本梅の花代表取締役就
     取締役執行役            西　浜　英　彦       昭和39年10月10日生                              (注)４      －
                                      任
                                平成17年10月      当社常務取締役営業本部長就任
                                平成19年10月      当社常務取締役就任
                                平成21年12月      株式会社古市庵代表取締役社長就任
                                      (現任)
                                平成27年12月      当社取締役執行役就任（現任）
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                                                        所有株式数
       役名      職名       氏名       生年月日                            任期
                                         略歴
                                                          (株)
                                昭和61年４月      学校法人久留米電子ビジネス専門学
                                      校勤務
                                平成９年３月      当社入社
                                平成13年10月      当社経理部長
                                平成13年12月      当社執行役員経理部長
                                平成16年６月      当社執行役員経理部長兼海外事業部
                                      長
                                平成16年10月      有限会社梅の花２６取締役就任
           管理本部長兼
     取締役執行役            上　村　正　幸       昭和39年１月22日生                              (注)４      600
                                平成16年12月      当社取締役経理部長兼海外事業部長
           経理部長
                                      就任
                                平成18年10月      株式会社梅の花２８代表取締役就任
                                平成22年10月      当社取締役管理本部長兼経営計画室
                                      長就任
                                平成25年10月      当社取締役管理本部長兼経理部長就
                                      任
                                平成27年12月      当社取締役執行役管理本部長兼経理
                                      部長就任   (現任)
                                昭和58年10月      株式会社ミドリ電化入社
                                平成８年７月      当社入社
                                平成15年10月      当社人事総務部長
                                平成16年10月      株式会社梅の花不動産管理代表取締
                                      役就任
                                平成16年12月      当社執行役員人事総務部長
                                平成18年12月      当社取締役人事総務部長就任
     取締役執行役      購買部長      村　山　芳　勝       昭和35年11月22日生                              (注)４     1,000
                                平成19年10月      当社取締役営業本部長就任
                                平成20年10月      株式会社梅の花Service代表取締役
                                      就任
                                平成24年12月      当社取締役常務執行役員就任
                                平成27年８月      当社取締役購買部長就任
                                平成27年12月      当社取締役執行役購買部長就任(現
                                      任)
                                平成元年４月      株式会社阪神百貨店入社
                                平成19年10月      エイチ・ツー・オー        リテイリング
                                      株式会社経営統合推進室部長
                                平成22年４月      同社経営企画室予算計画部長
     取締役執行役      経営計画室長      鬼　塚　崇　裕       昭和40年８月８日生                              (注)４      －
                                平成23年10月      株式会社家族亭執行役員経営企画室
                                      ＩＲ・広報部長
                                平成25年１月      当社経営計画室部長
                                平成27年12月      当社取締役執行役経営計画室長就任
                                      (現任)
                                昭和50年４月       山本興業株式会社入社
                                昭和50年10月      同社取締役就任
                                昭和56年９月      株式会社古市庵入社
      取締役
                 山　本　　　治       昭和26年５月16日生                              (注)５      100
                                平成６年４月      同社取締役事業本部長就任
     (監査等委員)
                                平成21年10月      当社内部監査室次長
                                平成23年６月      当社内部監査室関西地区担当
                                平成27年12月
                                      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
                                昭和62年４月      株式会社阪急百貨店入社
                                平成18年４月      同社執行役員
                                平成18年６月      同社取締役執行役員就任
                                平成19年10月      同社取締役就任
      取締役                                               (注)５      －
                 森　　　忠　嗣       昭和38年９月22日生
                                平成19年10月      エイチ・ツー・オー        リテイリング
     (監査等委員)
                                      株式会社取締役執行役員就任
                                平成24年３月
                                      同社取締役常務執行役員就任(現任)
                                平成24年12月      当社取締役就任
                                平成27年12月
                                      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
                                 27/92




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                                                        所有株式数

       役名      職名       氏名       生年月日                            任期
                                         略歴
                                                          (株)
                                昭和51年８月      監査法人中央会計事務所入所
                                昭和55年９月      公認会計士登録
                                平成16年２月      荒木公認会計士事務所所長(現任)
      取締役
                 荒　木　　　勝       昭和27年３月19日生
                                                     (注)５      －
                                平成17年12月      当社監査役就任
     (監査等委員)
                                平成24年６月      株式会社名村造船所社外監査役就任
                                      (現任)
                                平成27年12月      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
                                昭和52年４月      株式会社福岡シティ銀行入行
                                平成８年６月      同行取締役システム部長就任
                                平成14年６月      同行常務取締役就任
                                平成15年６月      同行専務取締役就任
      取締役
                 藤　本　宏　文       昭和27年６月15日生                              (注)５      －
                                平成18年６月      株式会社西日本シティ銀行専務取締
     (監査等委員)
                                      役就任
                                平成23年６月      株式会社シティアスコム代表取締役
                                      就任(現任)
                                平成27年12月      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
                              計
                                                         978,900
     　（注）１．森忠嗣、荒木勝及び藤本宏文は、社外取締役であります。
         ２．当社の監査等委員会については次のとおりであります。
            委員長　山本治、委員　森忠嗣、委員　荒木勝、委員　藤本宏文
            　なお、監査の実効性を高め、監査・監督機能を強化するために、山本治氏を平成27年12月25日開催の第
            １回監査等委員会で制定した「監査等委員会規程」第２条により常勤の監査等委員として選任しておりま
            す。
         ３．取締役相談役梅野久美恵は、代表取締役会長兼社長梅野重俊の配偶者であります。
         ４．平成28年12月21日開催の定時株主総会の終結の時から１年間
         ５．平成27年12月25日開催の定時株主総会の終結の時から２年間
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      ６【コーポレート・ガバナンスの状況等】
       （１）【コーポレート・ガバナンスの状況】
        ①  コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
          当社は、社会貢献及び企業存続のため、当社を取り巻く環境の変化に迅速に対応し、経営の透明性、経営の執
          行と監督の分離が重要であると考えております。
        ②  企業統治の体制

         イ　企業統治の体制の概要
       　　　　当社の取締役会は11名で構成され、原則毎月１回以上の定例会を開催し、重要事項の決定、業務執行状況の








          監督を行っております。
         ロ　企業統治の体制を採用する理由
       　　　　当社は、監査等委員会を設置することで、取締役会の監督機能の一層の強化並びにコーポレート・ガバナン
          スの向上を図り、透明性の高い経営と迅速な意思決定ができるため、当社にとってこの企業統治体制を採用す
          ることが、コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方を実現するためには、他の体制より優位性があ
          ると判断しております。
         ハ　内部統制システムの整備の状況
          　当社は、平成28年12月21日開催の取締役会の決議により、内部統制システム構築の基本方針を一部改定し、
          次のとおりの内容としております。
          ・当社及びグループ会社の取締役・使用人の職務執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
           ア．当社及びグループ会社はコンプライアンスをあらゆる企業活動の前提と認識し、『梅の花企業行動憲
             章』及び『コンプライアンス規程』を制定する。
           イ．取締役の中からコンプライアンスの統括責任者としてＣＣＯ（Chief                                  Compliance      Officer）を選任し、
             各部門長をコンプライアンス責任者とした、コンプライアンス委員会を設置する。
           ウ．コンプライアンス委員会は、コンプライアンスに関する基本方針を審議検討するとともに、当社及びグ
             ループ会社の役員及び従業員に対する継続的な教育、各部門への指示等を行い、各人の意識向上を図
             る。
           エ．取締役及び監査等委員並びにコンプライアンス責任者は、コンプライアンス上の問題を発見した場合
             は、速やかにＣＣＯに報告する。また、公益通報者の秘密管理性を確保し、不正行為の早期発見と是正
             を図る。
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           オ．内部監査室を設置し、当社及びグループ会社への業務監査及び会計監査を実施し、コンプライアンス上
             のリスク管理の継続的な内部監査を行う。
           カ．コンプライアンス違反等の行為については、原因追及、再発防止に努めるとともに、責任を明確にした
             うえで、厳正な処分を行う。
          ・当社の取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
           ア．取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制については、『文書管理規程』を制定し、
             適切に保存・管理を行う。
           イ．取締役の職務の執行に係る以下の情報については、文書または電磁的記録により適切に保存・管理を行
             う。
            ・株主総会議事録、取締役会議事録、監査等委員会議事録及びその関連資料
            ・各種委員会その他重要会議の議事録及びその関連資料
            ・稟議書及びその他重要な社内決裁書類
            ・会計帳簿、計算書類、重要な契約書、官公庁その他公的機関等に提出した書類の写し等その他重要文書
          ・当社及びグループ会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制
           ア．当社及びグループ会社の人的損失、財産損失、事業への影響、賠償責任に関わるもの、企業ブランドに
             関わるもの等は、事業活動及び一般社会への影響が予測されるため、取締役専務執行役を委員長とした
             危機管理委員会を設置し、法令・社内規程を遵守する体制の構築を図る。
           イ．重大な支障が生じる可能性の高いものについては、危機管理委員会にて対応する。また、災害時の情報
             システムや役職員等の安否確認システムの整備も図る。
           ウ．危機管理委員会の活動状況は、取締役会にて報告され、リスク情報の共有化を図り重大なリスクを軽減
             する。
          ・ 当社及びグループ会社の取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
           ア．当社及びグループ会社の取締役会は原則月１回の定例会を開催し、重要事項の決定、業務執行状況の監
             督を行う。
           イ．意思決定と業務執行の迅速化、事業運営の徹底、経営効率の向上、企業理念の確立を図ることを目的
             に、執行役員制度を導入している。なお、当社執行役員は、３ヶ月に１回以上、自己職務の執行の状況
             を報告するため、月１回の定例取締役会に出席する。
           ウ．当社及びグループ会社は『職務権限規程』を制定し、重要事項については、各取締役が同規程に従い決
             裁を行い、軽微なものについては、権限委譲された下位職者がその責任において決裁し、取締役の職務
             の効率確保、決裁の合理性及び妥当性確保を確立する。
          ・ 当社及びグループ会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制
           ア．グループ会社の経営状況につき月に１回、担当する取締役は当社の取締役会への報告を義務付け、各グ
             ループ会社の経営情報の共有化を図るとともに、業務執行状況の把握による管理、指導に努める。
           イ．当社及びグループ会社の経営効率の向上、経営理念の統一化を図るため、また、相互に綿密な連携のも
             と、経営を円滑に遂行し梅の花グループとして総合的に事業の発展を遂げるために、『関係会社管理規
             程』を制定し、グループ会社における業務の適正を確保する。
           ウ．『関係会社管理規程』に基づき、各社の自主性を尊重しつつ、グループ会社に対する主管部署を設置
             し、グループ会社の経営状況を把握し、グループ会社の重要なリスクの早期発見及び早期解決を図り、
             経営管理及び支援を実施する。
           エ．グループ会社への人的支援及び資金的支援を通じ、当社との連携を強化し、グループ会社の経営全般の
             指導、支援、管理の実効性を高めるとともに、グループ各社へ当社の取締役または執行役員を派遣し、
             業務を担当する取締役の職務執行の監督と監査実施によるグループ監査（監査情報共有）の強化によ
             り、グループ会社の業務の適正を確保する。
           オ．当社の各管理部門により、グループ会社の経理業務、人事業務、総務業務、購買業務、品質管理業務等
             の管理業務を一括して代行処理し、日常的に不正の発生を未然に防ぐ。
           カ．経営計画室は、グループ全体の基本方針を策定し、各社を統括するとともに、各グループ会社と相互連
             携し、情報の共有を図る。
           キ．コンプライアンス委員会は、グループ会社の統一した内部通報制度を構築する。また、内部通報制度は
             社外機関にも担当窓口を設置することで公益通報者の秘密管理性を確保する。
           ク．『コンプライアンス規程』に基づき、「食の安全プロジェクト（グループ会社の各部門から委員を選
             任）」を設置し、２週間に１回以上会議を開催し各委員より報告を受け、当社グループ全体の食品の品
             質情報を正確に管理し、食品事故の防止を図る。
           ケ．内部監査室は、グループ会社における内部監査を計画的に実施し、グループ会社の業務全般にわたる活
             動及び制度を公正な立場で評価し、その改善を促す。
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          ・監査等委員会がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項及び
           当該使用人に対する指示の実効性に関する事項並びに当該使用人の取締役からの独立性に関する事項
           ア．当社は、監査等委員会の監査の実効性を高め、且つ監査機能が円滑に遂行されるため、監査等委員会よ
             り、その職務を補助すべく使用人を置くことを求められた場合、監査等委員会の業務を補佐する期間、
             必要人数を確認し、適任者を選定し、監査等委員会の承認のうえで当該使用人を任命する。
           イ．当該使用人は、他役職を兼務することは妨げないが、監査等委員会より専任すべきとの要請を受けた場
             合には、専任するように対処する。
          ・取締役及び使用人が監査等委員会に報告するための体制及びグループ会社の取締役、監査役及び使用人また
           はこれらの者から、報告を受けた者が監査等委員会に報告するための体制
           ア．各監査等委員が必要に応じて取締役等に問題提起できるよう、監査等委員は、取締役会への出席は勿論
             のこと、その他重要会議への出席権限を有す。
           イ．当社及びグループ会社の取締役及び使用人並びにグループ会社監査役は、当社経営に重大な影響を及ぼ
             す可能性のある事項については、当該会議において監査等委員に報告する。また、緊急を要する場合
             は、その都度監査等委員に報告する。また、監査等委員へ当該報告をしたことを理由とした不利益な取
             扱いは一切行わないものとする。
           ウ．監査等委員には、『稟議書』・『内部監査報告書』、その他重要書類が回付されるとともに、監査等委
             員は必要に応じ、随時、取締役及び使用人に対して報告を求めることができる。
          ・その他監査等委員会の監査が実効的に行われることを確保するための体制及び監査等委員の職務の執行につ
           いて生ずる費用の前払または償還の手続その他の当該職務の執行について生ずる費用または債務の処理に係
           る方針に関する事項
           ア．監査等委員の過半数は社外取締役とし、監査の公正を確保する。
           イ．監査等委員は、当社及びグループ会社の取締役、会計監査人、グループ会社監査役とそれぞれ定期的に
             意見交換を行う。また、内部監査室とは適宜、内部監査の結果等について報告を求め、当社及びグルー
             プ会社の監査の実効性を確保するものとする。
           ウ．監査等委員の職務の執行に係る費用は会社が負担する。
          ・ 反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方及びその整備状況
           　当社は、反社会的勢力との関係を遮断し、社会の秩序や安全を脅かす反社会的勢力や団体には、毅然とし
           た態度で対応する。また、福岡県企業防衛対策協議会に参加し、地域一体となった反社会的勢力排除に取り
           組んでいるほか、反社会的勢力との接触が生じた場合には、速やかに警察当局及び顧問弁護士等に通報・相
           談できる体制を整えている。
        ③  内部監査及び監査等委員会監査並びに会計監査の相互連携

         　当社では、業務全般の活動と制度を公正な立場で評価、指摘指導する機関として２名で構成される内部監査室
         を設けております。各店舗並びにグループ会社の業務の執行状況を評価し、必要に応じて適切な勧告を行ってお
         ります。なお、会計監査人と内部監査室、監査等委員との連携についても、随時可能な状況を構築しており、監
         査結果についても互いに情報共有しあうことにより、三様監査の実効性・効率性を高め、業務運営の適正化確保
         に努めております。
         　当社は、会計監査人として有限責任監査法人トーマツより会社法に基づく会計監査及び金融商品取引法に基づ
         く会計監査を受けており、当社の会計監査業務を執行した公認会計士は工藤重之、甲斐祐二の２氏であり、２氏
         とも有限責任監査法人トーマツに所属しています。また、当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士８
         名、その他11名であります。定期的に同監査法人から報告を受け、必要に応じて協議を行い、連携して企業経営
         の健全性と透明性の確保に努めております。
        ④  社外取締役の状況

         　当社の社外取締役は３名であります。
         　社外取締役森忠嗣氏は、エイチ・ツー・オー                      リテイリング株式会社の取締役常務執行役員であります。当社
         及び当社の子会社である株式会社梅の花ｐｌｕｓ並びに株式会社古市庵と当該会社の子会社との間に、仕入契約
         を締結し、店舗展開を行っております。当社と当該会社との間に取引関係はありません。同氏は、企業経営の豊
         富な経験と幅広い見識に基づく視点からの経営の監督チェック機能を期待し、社外取締役に選任しております。
         　社外取締役の荒木勝氏は、荒木公認会計士事務所の所長であります。当社と当該事務所は特別な利害関係はあ
         りません。同氏は、社外役員となること以外の方法で直接企業の経営に関与された経験はありませんが、財務及
         び会計の専門知識を活かし、客観的かつ公正な視点から当社の経営の監督、チェック機能を期待し、社外取締役
         に選任しております。
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         　社外取締役藤本宏文氏は、株式会社シティアスコムの代表取締役であります。同氏は、平成23年６月まで株式
         会社西日本シティ銀行に勤務しておりました。当社と同行の間には、平成28年９月30日現在、同行が96千株（議
         決権比率1.40％）を保有し、当社は同行株を85千株保有しているという資本的関係があり、当社は同行に59億59
         百万円の借入金残高があります。同氏は、金融機関での職務経験を活かし、財務管理において客観的かつ公正な
         視点から当社の経営の監督、チェック機能を期待し、社外取締役に選任しております。
         　また、当社は、会社法第427条第１項に基づき、社外取締役との間において、会社法第423条第１項の損害賠償
         責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任限度額は、法令が定める額としており
         ます。
         　当社は、社外取締役を選任するための独立性に関する基準につきましては、当社及び当社グループに対する独
         立、中立の客観的見地から当社経営陣に対し経営監視機能を果たせること、及びに当社の企業理念や企業活動を
         熟知し経営者として十分な経験による見識を持ち合わせることを基本的な方針としております。
         　なお、社外取締役３名においては、取締役会、監査等委員会において適宜報告及び意見交換がなされており、
         過去の幅広い経験や見識により、当社への適切な指導・助言等を行い、企業経営の健全性と透明性の確保に努め
         ております。
        ⑤  役員の報酬等

         　役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                                                      対象となる
                                     報酬等の種類別の総額（千円）
                           報酬等の総額
                役員区分                                       役員の員数
                            （千円）
                                      基本報酬          賞与
                                                       （人）
           取締役（監査等委員を除く。）
                               134,350         134,350            －      ７
           （社外取締役を除く。）
           取締役（監査等委員）
                                4,000         4,000           －      １
           （社外取締役を除く。）
           監査役（社外監査役を除く。）                       750         750          －      １

           社外役員                      8,400         8,400           －      ４

          （注）１．当社は、平成27年12月25日に監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行しております。
             ２．役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針
               当社は役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針は定めておりません。
        ⑥  取締役の定数

         　当社の監査等委員である取締役以外の取締役は10名以内とし、監査等委員である取締役は５名以内とする旨を
         定款に定めております。
        ⑦  取締役の選任

         　当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株
         主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨及びこの選任決議は、累積投票によらないものとする旨を定款
         に定めております。
        ⑧  取締役会で決議することができる株主総会決議事項

         イ　自己株式の取得
       　　　　当社は、会社法第165条第２項の規定により、取締役会の決議によって、市場取引等により自己の株式を取
          得することができる旨を定款に定めております。これは、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行
          を可能とするため、市場取引等により自己の株式を取得することを目的とするものであります。
         ロ　中間配当
       　　　　当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によ
          り、毎年３月31日を基準日として、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。
        ⑨  株主総会の特別決議要件

         　当社は、会社法第309条第２項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株
         主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもって行う旨を定款に定めてお
         ります。これは、株主総会における特別決議の定数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを
         目的とするものであります。
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        ⑩  株式の保有状況
         イ　投資株式のうち保有目的が純投資目的以外の目的であるものの銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額
        　　　　３銘柄　　26,835千円
         ロ　保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の保有区分、銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目
           的（非上場株式を除く）
           前事業年度
           　特定投資株式
                               貸借対照表計
                銘柄        株式数（株）                        保有目的
                               上額（千円）
                                   27,925
            ㈱西日本シティ銀行               85,400            発行会社との取引関係の強化を図るもの
                                   7,760

            ㈱鹿児島銀行                8,000            発行会社との取引関係の強化を図るもの
                                   2,144

            ㈱ジョイフル                2,000            当社が属する業界及び同業他社の情報収集
           当事業年度

           　特定投資株式
                               貸借対照表計
                銘柄        株式数（株）                        保有目的
                               上額（千円）
                                   18,531
            ㈱西日本シティ銀行               85,400            発行会社との取引関係の強化を図るもの
            ㈱九州フィナンシャ
                                   6,073
                           8,880            発行会社との取引関係の強化を図るもの
            ルグループ
                                   2,230
            ㈱ジョイフル                2,000            当社が属する業界及び同業他社の情報収集
       （２）【監査報酬の内容等】

        ①【監査公認会計士等に対する報酬の内容】
                          前連結会計年度                     当連結会計年度
              区分
                   監査証明業務に基づ          非監査業務に基づく          監査証明業務に基づ          非監査業務に基づく
                   く報酬（千円）          報酬（千円）          く報酬（千円）          報酬（千円）
            提出会社             23,570             ―        23,570           1,800

            連結子会社                ―          ―          ―          ―

              計           23,570             ―        23,570           1,800

        ②【その他重要な報酬の内容】

         　該当事項はありません。
        ③【監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容】

         （前連結会計年度）
         　該当事項はありません。
         （当連結会計年度）

          当社は監査公認会計士等に対して、コーポレート・ガバナンス・コード対応に関する助言・指導業務について
         の報酬を支払っております。
        ④【監査報酬の決定方針】

         　当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針は策定しておりませんが、監査公認会計士等からの見積
         提案をもとに、監査日数等の要素を勘案して検討し、監査等委員会の同意を得て決定する手続を実施しておりま
         す。
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     第５【経理の状況】
      １　連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
       (1)  当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号。
        以下「連結財務諸表規則」という。)に基づいて作成しております。
       (2)  当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下

        「財務諸表等規則」という。」)に基づいて作成しております。
        　また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しており
        ます。
      ２　監査証明について

        　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（平成27年10月１日から平成28年９
        月30日まで）の連結財務諸表及び事業年度（平成27年10月１日から平成28年９月30日まで）の財務諸表について、
        有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。
         なお、金融商品取引法第24条の２第１項の規定に基づき、有価証券報告書の訂正報告書を提出しておりますが、
        訂正後の連結財務諸表及び財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる監査を受けております。
      ３　連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

        　当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の
        内容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財
        団法人財務会計基準機構へ加入しております。
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      １【連結財務諸表等】
       （１）【連結財務諸表】
        ①【連結貸借対照表】
                                                    (単位：千円)
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (平成27年９月30日)              (平成28年９月30日)
      資産の部
       流動資産
                                       2,042,100              7,726,651
         現金及び預金
                                       1,389,584              1,367,101
         売掛金
                                        100,993              114,079
         商品及び製品
                                        191,528              199,999
         原材料及び貯蔵品
                                        179,427              144,504
         繰延税金資産
                                        563,296              503,533
         その他
                                        △1,658              △1,558
         貸倒引当金
                                       4,465,272              10,054,310
         流動資産合計
       固定資産
         有形固定資産
                                      ※２ 7,492,875             ※２ 7,317,501
          建物及び構築物（純額）
                                       ※２ 270,554             ※２ 266,725
          機械装置及び運搬具（純額）
                                      ※２ 4,930,170             ※２ 5,280,938
          土地
                                        402,277               12,653
          建設仮勘定
          その他（純額）                              534,507              519,040
                                      ※１ 13,630,385             ※１ 13,396,858
          有形固定資産合計
         無形固定資産
                                        225,669              112,834
          のれん
                                         82,092              142,233
          その他
                                        307,761              255,067
          無形固定資産合計
         投資その他の資産
                                       ※３ 105,557             ※３ 89,827
          投資有価証券
                                        201,893              201,893
          長期貸付金
                                        192,404              210,061
          退職給付に係る資産
                                        156,735              379,465
          繰延税金資産
                                       1,672,142              1,715,021
          敷金及び保証金
                                        141,938              111,905
          その他
                                       △126,467              △183,661
          貸倒引当金
                                       2,344,204              2,524,513
          投資その他の資産合計
                                       16,282,352              16,176,439
         固定資産合計
                                       20,747,624              26,230,750
       資産合計
                                 35/92








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                                                    (単位：千円)

                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (平成27年９月30日)              (平成28年９月30日)
      負債の部
       流動負債
                                        619,322              593,556
         買掛金
                                      ※４ 2,700,000             ※４ 4,300,000
         短期借入金
                                      ※２ 1,610,934             ※２ 1,966,374
         1年内返済予定の長期借入金
                                       2,259,675                  -
         1年内償還予定の転換社債型新株予約権付社債
                                       1,248,254              1,118,733
         未払金
                                         48,600              76,732
         未払法人税等
                                        230,600              152,100
         賞与引当金
                                        186,740              193,293
         ポイント引当金
                                        631,962              599,952
         その他
                                       9,536,090              9,000,741
         流動負債合計
       固定負債
                                      ※２ 3,981,184            ※２ 11,367,656
         長期借入金
                                        662,789              691,273
         資産除去債務
                                         37,511              19,784
         その他
         固定負債合計                               4,681,485              12,078,714
                                       14,217,575              21,079,456
       負債合計
      純資産の部
       株主資本
                                       4,123,177              4,123,177
         資本金
                                       3,444,602              3,444,602
         資本剰余金
                                       △864,044              △976,570
         利益剰余金
                                       △196,262             △1,436,639
         自己株式
                                       6,507,472              5,154,569
         株主資本合計
       その他の包括利益累計額
                                         21,061               5,562
         その他有価証券評価差額金
                                        △4,725              △4,725
         為替換算調整勘定
                                         6,241             △4,112
         退職給付に係る調整累計額
                                         22,576              △3,276
         その他の包括利益累計額合計
                                       6,530,049              5,151,293
       純資産合計
                                       20,747,624              26,230,750
      負債純資産合計
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        ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
         【連結損益計算書】
                                                    (単位：千円)
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　平成26年10月１日              (自　平成27年10月１日
                               　至　平成27年９月30日)              　至　平成28年９月30日)
                                       29,410,523              29,398,922
      売上高
                                       9,050,560              8,960,715
      売上原価
                                       20,359,962              20,438,206
      売上総利益
      販売費及び一般管理費
                                        201,121              398,840
       広告宣伝費
                                        132,600              144,450
       役員報酬
                                       8,407,760              8,492,912
       給料及び賞与
                                        214,200              139,900
       賞与引当金繰入額
                                         37,196              45,322
       退職給付費用
                                        882,939              856,454
       法定福利及び厚生費
                                       1,314,049              1,294,930
       消耗品費
       賃借料                                3,697,700              3,782,690
                                        864,429              799,996
       水道光熱費
                                        875,397              917,061
       減価償却費
                                        112,834              112,834
       のれん償却額
                                       3,351,100              3,206,155
       その他
                                       20,091,331              20,191,550
       販売費及び一般管理費合計
                                        268,630              246,656
      営業利益
      営業外収益
                                         4,808              4,214
       受取利息
                                         1,080              1,127
       受取配当金
                                         21,269              21,694
       受取手数料
                                            -            32,779
       受取保険金
                                            -            16,637
       保険返戻金
                                         34,227              37,002
       雑収入
                                         61,386              113,455
       営業外収益合計
      営業外費用
                                         54,680              66,046
       支払利息
                                            -            22,054
       自己株式取得費用
                                         14,415              57,194
       貸倒引当金繰入額
                                         45,951              45,261
       株式関連費
                                         11,323              23,962
       雑損失
                                        126,370              214,518
       営業外費用合計
                                        203,646              145,592
      経常利益
      特別損失
                                        ※１ 93,139             ※１ 46,147
       固定資産除売却損
                                         35,131              20,557
       店舗閉鎖損失
                                       ※２ 149,967             ※２ 333,034
       減損損失
       特別損失合計                                 278,238              399,739
      税金等調整前当期純損失（△）                                  △74,591              △254,146
      法人税、住民税及び事業税                                   65,850              75,230
      法人税等の更正、決定等による還付税額                                      -           △59,417
                                        △55,610              △194,321
      法人税等調整額
                                         10,239             △178,508
      法人税等合計
      当期純損失（△）                                  △84,831              △75,638
      親会社株主に帰属する当期純損失（△）                                  △84,831              △75,638
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         【連結包括利益計算書】
                                                   （単位：千円）
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　平成26年10月１日              (自　平成27年10月１日
                               　至　平成27年９月30日)              　至　平成28年９月30日)
      当期純損失（△）                                  △84,831              △75,638
      その他の包括利益
                                         10,014             △15,499
       その他有価証券評価差額金
                                        △1,881              △10,353
       退職給付に係る調整額
                                        ※１ 8,132           ※１ △25,852
       その他の包括利益合計
                                        △76,699              △101,490
      包括利益
      （内訳）
                                        △76,699              △101,490
       親会社株主に係る包括利益
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        ③【連結株主資本等変動計算書】
          前連結会計年度(自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日)
                                                       (単位：千円)
                                     株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高
                     4,123,177         3,500,166         △902,898         △238,218         6,482,226
      会計方針の変更による累積
                              △25,145         160,454                 135,308
      的影響額
     会計方針の変更を反映した当
                     4,123,177         3,475,020         △742,444         △238,218         6,617,535
     期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当                                 △36,768                 △36,768
      親会社株主に帰属する当期
                                       △84,831                 △84,831
      純損失（△）
      自己株式の取得
                                                 △235         △235
      株式交換による変動額                        △30,418                  42,191         11,773
      株主資本以外の項目の当期
      変動額（純額）
     当期変動額合計
                         -      △30,418        △121,600          41,956       △110,062
     当期末残高                4,123,177         3,444,602         △864,044         △196,262         6,507,472
                           その他の包括利益累計額

                                               非支配株主持分        純資産合計
                 その他有価証券               退職給付に係る       その他の包括利益
                        為替換算調整勘定
                 評価差額金                調整累計額      累計額合計
     当期首残高               11,046        △4,725        8,123        14,444       13,381      6,510,052
      会計方針の変更による累積
                                                         135,308
      的影響額
     会計方針の変更を反映した当
                     11,046        △4,725        8,123        14,444       13,381      6,645,360
     期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当                                                  △36,768
      親会社株主に帰属する当期
                                                        △84,831
      純損失（△）
      自己株式の取得
                                                          △235
      株式交換による変動額                                           △13,381       △1,608
      株主資本以外の項目の当期
                     10,014          -    △1,881         8,132         -     8,132
      変動額（純額）
     当期変動額合計               10,014          -    △1,881         8,132      △13,381      △115,311
     当期末残高               21,061        △4,725        6,241        22,576         -   6,530,049
                                 39/92






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          当連結会計年度(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)
                                                       (単位：千円)
                                     株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高                4,123,177         3,444,602         △864,044         △196,262         6,507,472
     当期変動額
      剰余金の配当                                 △36,887                 △36,887
      親会社株主に帰属する当期
                                       △75,638                 △75,638
      純損失（△）
      自己株式の取得
                                               △1,240,377         △1,240,377
      株主資本以外の項目の当期
                                                            -
      変動額（純額）
     当期変動額合計                   -         -     △112,526        △1,240,377         △1,352,903
     当期末残高                4,123,177         3,444,602         △976,570        △1,436,639          5,154,569
                           その他の包括利益累計額

                                               非支配株主持分        純資産合計
                 その他有価証券               退職給付に係る       その他の包括利益
                        為替換算調整勘定
                 評価差額金                調整累計額      累計額合計
     当期首残高               21,061        △4,725        6,241        22,576         -   6,530,049
     当期変動額
      剰余金の配当                                                  △36,887
      親会社株主に帰属する当期
                                                        △75,638
      純損失（△）
      自己株式の取得
                                                       △1,240,377
      株主資本以外の項目の当期
                    △15,499           -    △10,353        △25,852          -    △25,852
      変動額（純額）
     当期変動額合計               △15,499           -    △10,353        △25,852          -   △1,378,755
     当期末残高                5,562       △4,725       △4,112        △3,276         -   5,151,293
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        ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                    (単位：千円)
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　平成26年10月１日              (自　平成27年10月１日
                               　至　平成27年９月30日)              　至　平成28年９月30日)
      営業活動によるキャッシュ・フロー
       税金等調整前当期純損失（△）                                 △74,591              △254,146
                                       1,035,883              1,078,500
       減価償却費
                                        149,967              333,034
       減損損失
                                        112,834              112,834
       のれん償却額
       貸倒引当金の増減額（△は減少）                                  14,515              57,094
       賞与引当金の増減額（△は減少）                                 △43,643              △78,500
       ポイント引当金の増減額（△は減少）                                 △3,258               6,553
       退職給付に係る資産の増減額（△は増加）                                △171,326               △17,657
       退職給付に係る負債の増減額（△は減少）                                 △1,477                 -
                                        △5,889              △5,341
       受取利息及び受取配当金
                                         54,680              66,046
       支払利息
       保険返戻金                                    -           △16,637
                                            -            22,054
       自己株式取得費用
       固定資産除売却損益（△は益）                                  93,139              46,147
       売上債権の増減額（△は増加）                                △106,527                22,483
       たな卸資産の増減額（△は増加）                                 △39,098              △21,556
       仕入債務の増減額（△は減少）                                  25,121             △25,766
                                         29,845             △74,318
       その他
                                       1,070,175              1,250,824
       小計
       利息及び配当金の受取額                                  3,683              1,416
                                        △54,882              △67,215
       利息の支払額
                                       △189,405               △35,453
       法人税等の支払額
                                            -           116,908
       法人税等の還付額
                                        829,569             1,266,481
       営業活動によるキャッシュ・フロー
      投資活動によるキャッシュ・フロー
                                          △64            △20,055
       定期預金の預入による支出
                                            -            20,571
       定期預金の払戻による収入
                                      △2,225,490              △1,235,298
       有形固定資産の取得による支出
                                            -            28,127
       有形固定資産の売却による収入
                                        △51,539              △43,244
       有形固定資産の除却による支出
                                        △10,945              △89,373
       無形固定資産の取得による支出
                                        △12,543               △2,606
       投資有価証券の取得による支出
                                        △75,237                  -
       資産除去債務の履行による支出
                                        △19,192                  -
       貸付けによる支出
                                           980               -
       貸付金の回収による収入
                                            -            45,254
       保険積立金の払戻による収入
                                        139,616               24,370
       敷金及び保証金の回収による収入
                                        △58,373              △63,324
       敷金及び保証金の差入による支出
                                         18,733                250
       その他
                                      △2,294,056              △1,335,328
       投資活動によるキャッシュ・フロー
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                                                    (単位：千円)

                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自　平成26年10月１日              (自　平成27年10月１日
                               　至　平成27年９月30日)              　至　平成28年９月30日)
      財務活動によるキャッシュ・フロー
       短期借入金の純増減額（△は減少）                                 400,000             1,600,000
                                       2,500,000              9,400,000
       長期借入れによる収入
                                      △1,507,578              △1,658,088
       長期借入金の返済による支出
                                            -         △2,259,675
       社債の償還による支出
                                        △53,659              △28,846
       リース債務の返済による支出
                                        △1,181                 -
       割賦債務の返済による支出
                                         △235           △1,262,431
       自己株式の取得による支出
                                        △36,954              △37,044
       配当金の支払額
                                       1,300,390              5,753,914
       財務活動によるキャッシュ・フロー
                                            -              -
      現金及び現金同等物に係る換算差額
      現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                  △164,096              5,685,066
                                       1,877,866              1,713,769
      現金及び現金同等物の期首残高
                                      ※１ 1,713,769             ※１ 7,398,836
      現金及び現金同等物の期末残高
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        【注記事項】
         （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
         １　連結の範囲に関する事項
          (1)  連結子会社の数　　4社
            主要な連結子会社の名称
             ㈱梅の花Ｓｅｒｖｉｃｅ
             ㈱梅の花ｐｌｕｓ
             ㈱古市庵
             UMENOHANA     USA  INC.
          (2)  非連結子会社の名称等
             UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.
           （連結の範囲から除いた理由）
            　UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.は、小規模会社であり、総資産、売上高、当期純損益（持分に見合う
            額）及び利益剰余金（持分に見合う額）等は、連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないため、連結の
            範囲から除外しております。
         ２　持分法の適用に関する事項

          (1)  持分法を適用した非連結子会社及び関連会社数
             該当事項はありません。
          (2)  持分法を適用しない非連結子会社及び関連会社の名称
             UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.
             UMENOHANA     S&P  CO.,LTD.
           （持分法を適用しない理由）
            　UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.及びUMENOHANA                      S&P  CO.,LTD.は、小規模会社であり、当期純損益(持分に
            見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼ
            す影響が軽微であるため、持分法の適用範囲から除外しております。
         ３　連結子会社の事業年度等に関する事項

          　連結子会社のうちUMENOHANA              USA  INC.の決算日は６月30日であります。
          　連結財務諸表の作成に当たっては、UMENOHANA                       USA  INC.については決算日現在の財務諸表を使用しておりま
          す。ただし、連結決算日までの期間に発生した重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
         ４　会計方針に関する事項

          (1)  重要な資産の評価基準及び評価方法
           ①　有価証券
            　その他有価証券
             時価のあるもの
              決算期末日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移
              動平均法により算定）を採用しております。
             時価のないもの
              移動平均法による原価法を採用しております。
           ②　たな卸資産
            ａ　商品、製品及び原材料
              移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法によ
              り算定）を採用しております。
            ｂ　貯蔵品
              先入先出法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法によ
              り算定）を採用しております。
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          (2)  重要な減価償却資産の減価償却の方法
           ①　有形固定資産（リース資産を除く）
             　主として定率法を採用しております。
             　ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物（附属設備を除く）並びに平成28年４月１日以後に取
             得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
             　主要な資産の耐用年数は、建物は10～34年、工具器具備品は３～８年であります。
             　なお、取得価額10万円以上20万円未満の資産については、３年間で均等償却する方法を採用しており
             ます。
           ②　無形固定資産（リース資産を除く）
             　定額法を採用しております。
             　ただし、ソフトウェア（自社利用）については、社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法
             を採用しております。
           ③　リース資産
             　所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
             　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
           ④　長期前払費用
             　定額法を採用しております。
          (3)  重要な引当金の計上基準
           ①　貸倒引当金
             　債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定
             の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
           ②　賞与引当金
             　従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額を計上しております。
           ③　ポイント引当金
             　ポイントカードにより顧客に付与されたポイントの使用に備えるため、当連結会計年度末において将
             来使用されると見込まれる額を計上しております。
          (4)  退職給付に係る会計処理の方法
           ①　退職給付見込額の期間帰属方法
             　退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法につ
             いては、給付算定式基準によっております。
           ②　数理計算上の差異の損益処理方法
             　数理計算上の差異については、翌期に全額を一括して損益処理しております。
          (5)  のれんの償却方法及び償却期間
            　のれんの償却については、10年間の定額法により償却を行っております。
          (6)  連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
            　連結キャッシュ・フロー計算書における資金（現金及び現金同等物）は、手許現金、随時引き出し可能
            な預金及び容易に換金可能であり、且つ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ
            月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
          (7)  その他連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項
            消費税等の会計処理
            　消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
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         （会計方針の変更）
       （平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱いの適用）
       　法人税法の改正に伴い、「平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱い」（実務対応報
       告第32号　平成28年６月17日）を当連結会計年度に適用し、平成28年４月１日以後に取得した建物附属設備及び構築
       物に係る減価償却方法を定率法から定額法に変更しております。
       　なお、当連結会計年度の営業利益、経常利益及び税金等調整前当期純損失に与える影響は軽微であります。
         （表示方法の変更）

       （「企業結合に関する会計基準」等の適用に伴う変更）
       　「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号　平成25年９月13日）第39項に掲げられた定め等を適用
       し、当期純利益等の表示の変更及び少数株主持分から非支配株主持分への表示の変更を行っております。当該表示の
       変更を反映させるため、前連結会計年度については、連結財務諸表の組替えを行っております。
         （追加情報）

       （連結納税制度の適用）
       　当社及び一部の子会社は、当連結会計年度中に連結納税制度の承認申請を行い、翌連結会計年度から連結納税制度
       が適用されることとなったため、当連結会計年度より「連結納税制度を適用する場合の税効果会計に関する当面の取
       扱い（その１）」（企業会計基準委員会　実務対応報告第５号　平成27年１月16日）及び「連結納税制度を適用する
       場合の税効果会計に関する当面の取扱い（その２）」（企業会計基準委員会　実務対応報告第７号　平成27年１月16
       日）に基づき、連結納税制度の適用を前提とした会計処理を行っております。
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         （連結貸借対照表関係）
     ※１　有形固定資産の減価償却累計額
               前連結会計年度                            当連結会計年度
              （平成27年９月30日）                            （平成28年９月30日）
                         14,834,262千円                            15,824,930千円
     ※２　担保に供している資産及びこれに対応する債務は、次のとおりであります。

       （担保に供している資産）
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     建物                              1,226,037千円                  1,138,943千円
     機械装置                                24,141                  17,235
     土地                               126,156                  126,156
                                    1,376,335                  1,282,335
               計
       （上記に対応する債務）

                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     １年内返済予定の長期借入金                               169,252千円                  163,796千円
     長期借入金                               422,904                  259,108
               計                      592,156                  422,904
     ※３　非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。

                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     投資有価証券                                31,962千円                  31,962千円
     ※４　当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行９行と当座貸越契約を締結しております。この契約に基づく

       当連結会計年度末の借入金未実行残高は次のとおりであります。
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     当座貸越極度額                              5,500,000千円                  9,400,000千円
     借入実行残高                              2,700,000                  4,300,000
              差引額                      2,800,000                  5,100,000
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         （連結損益計算書関係）
     ※１　固定資産除売却損の内訳は、次のとおりであります。
               前連結会計年度                            当連結会計年度
             （自　平成26年10月１日                            （自　平成27年10月１日
              至　平成27年９月30日）                            至　平成28年９月30日）
     建物及び構築物                      54,327千円                             398千円
     土地                        ―                          5,334
                           20,626                             338
     その他有形固定資産
     除却費用                      18,185                            40,076
                           93,139                            46,147
             計
     ※２　減損損失

     当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しております。
     前連結会計年度（自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日）
                                                  減損損失(千円)
         用途             種類               場所
                                                         1,809
      遊休資産          土地               東北地区
                                                         2,291
                工具器具備品               東北地区
      店舗
                建物、工具器具備品、長期前払
                                                         13,491
                               関東地区
                費用
                                                         4,565
                建物、厨房設備、工具器具備品               中部地区
                                                         26,905
                建物、厨房設備、工具器具備品               関西地区
                建物、工具器具備品、長期前払
                                                         5,163
                               中国地区
                費用
                                                          200
                工具器具備品               四国地区
                建物、構築物、厨房設備、工具
                                                         95,541
                               九州地区
                器具備品
                                                        149,967
                        合計
     　当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小の単位として、店舗は各店舗単位とし、遊休資産はそれぞれ個別
     の物件ごとにグルーピングを行っております。
     　営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなっている資産グループ及び遊休資産につきましては、帳簿価額を回収
     可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。その内訳は、                                            建物81,137千円、構築物
     9,909千円、厨房設備15,267千円、工具器具備品41,778千円                           、土地1,809千円、         長期前払費用64千円         であります。
     　なお、当該資産の回収可能価額は、固定資産税評価額等に基づく正味売却価額                                     または、使用価値        により測定しておりま
     す。  使用価値は将来キャッシュ・フローがマイナスであるため、回収可能価額を零として評価しております。
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                                                       株式会社　梅の花(E03314)
                                                          訂正有価証券報告書
     当連結会計年度（自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日）
                                                  減損損失(千円)
         用途             種類               場所
                建物、厨房設備、工具器具備
                                                         11,270
                               北海道地区
      店舗
                品、リース資産
                                                         90,660
                建物、   厨房設備    、工具器具備品        関東地区
                                                         22,112
                建物、厨房設備、工具器具備品               中部地区
                                                        128,068
                建物、厨房設備       、工具器具備品        関西地区
                建物、厨房設備、工具器具備
                               中国地区                          10,270
                品、長期前払費用
                                                         70,652
                建物、厨房設備、工具器具備品               九州地区
                                                        333,034
                        合計
     　当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小の単位として、店舗は各店舗単位とし、遊休資産はそれぞれ個別
     の物件ごとにグルーピングを行っております。
     　営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなっている資産グループにつきましては、帳簿価額を回収可能価額まで
     減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。その内訳は、                                      建物244,683千円、厨房設備36,671千
     円、工具器具備品49,785千円、リース資産36千円、長期前払費用1,857千円                                   であります。
     　なお、当該資産の回収可能価額は、                  使用価値    により測定しております。            使用価値は、将来キャッシュ・フローがマイナ
     スであるため、回収可能価額を零として評価しております。
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         （連結包括利益計算書関係）
      ※１  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                                  前連結会計年度               当連結会計年度
                               （自　平成26年10月１日               （自　平成27年10月１日
                                至　平成27年９月30日）               至　平成28年９月30日）
     その他有価証券評価差額金：
      当期発生額                                 12,534千円              △18,336千円
      組替調整額                                   －               －
       税効果調整前
                                       12,534              △18,336
       税効果額                               △2,519                 2,837
       その他有価証券評価差額金
                                       10,014              △15,499
     退職給付に係る調整額：
      当期発生額                                  6,241              △5,933
      組替調整額                                △13,051                △6,241
       税効果調整前
                                       △6,810               △12,174
       税効果額                                4,928               1,820
       退職給付に係る調整額
                                       △1,881               △10,353
        その他の包括利益合計
                                        8,132              △25,852
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         （連結株主資本等変動計算書関係）
     前連結会計年度(自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日)
      １　発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                      当連結会計年度          当連結会計年度           当連結会計年度           当連結会計年度末
                      期首  株式数(株)        増加株式数(株)           減少株式数(株)           株式数(株)
      発行済株式
       普通株式                  7,489,200             ─          ─      7,489,200

         合計                7,489,200             ─          ─      7,489,200

      自己株式

       普通株式　（注)１，２                   135,504            108        24,004         111,608

         合計                 135,504            108        24,004         111,608

     　（注）１.普通株式の自己株式の株式数の増加108株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。
         ２.普通株式の自己株式の減少24,004株は、株式交換による減少であります。
      ２　新株予約権に関する事項

                                  目的となる株式の数（株）
                                                      当連結会計
                      目的となる
                                                       年度末残
       区分        内訳
                             当連結                   当連結
                      株式の種類
                                    増加      減少
                                                       （千円）
                            会計年度期首                    会計年度末
            第１回無担保転換
                             1,369,500                   1,369,500
      提出会社      社債型新株予約権          普通株式                 ─      ─             ─
               付社債
      ３　配当に関する事項

       (1)配当金支払額
                         配当金の総額        １株当たり配当
         決議        株式の種類                           基準日         効力発生日
                          （千円）       額（円）
     平成26年12月25日
                 普通株式            36,768           5  平成26年９月30日          平成26年12月26日
     定時株主総会
       (2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度になるもの

                      配当金の総額              １株当たり配
         決議       株式の種類               配当の原資                基準日        効力発生日
                       （千円）             当額（円）
     平成27年12月25日
                普通株式         36,887     利益剰余金           5  平成27年９月30日         平成27年12月28日
     定時株主総会
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     当連結会計年度(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)
      １　発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                      当連結会計年度          当連結会計年度           当連結会計年度           当連結会計年度末
                      期首  株式数(株)        増加株式数(株)           減少株式数(株)           株式数(株)
      発行済株式

       普通株式                  7,489,200             ─          ─      7,489,200

         合計                7,489,200             ─          ─      7,489,200

      自己株式

       普通株式　（注)１                   111,608          520,069            ─       631,677

         合計                 111,608          520,069            ─       631,677

     　（注）普通株式の自己株式の株式数の増加520,069株は、公開買付けによる自己株式の取得による増加520,000株、単元
        未満株式の買取りによる増加69株であります。
      ２　新株予約権に関する事項

                                  目的となる株式の数（株）
                                                      当連結会計
                      目的となる
                                                       年度末残
       区分        内訳
                             当連結                   当連結
                      株式の種類
                                    増加      減少
                                                       （千円）
                            会計年度期首                    会計年度末
            第１回無担保転換
                             1,369,500             1,369,500
      提出会社      社債型新株予約権          普通株式                 ─             ─       ─
               付社債
      ３　配当に関する事項

       (1)配当金支払額
                         配当金の総額        １株当たり配当
         決議        株式の種類                           基準日         効力発生日
                          （千円）       額（円）
     平成27年12月25日
                            36,887
                 普通株式                      5  平成27年９月30日          平成27年12月28日
     定時株主総会
       (2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度になるもの

                      配当金の総額              １株当たり配
         決議       株式の種類               配当の原資                基準日        効力発生日
                       （千円）             当額（円）
     平成28年12月21日
                普通株式         34,287     利益剰余金           5  平成28年９月30日         平成28年12月22日
     定時株主総会
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         （連結キャッシュ・フロー計算書関係）
      ※１    現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 （自　平成26年10月１日              （自　平成27年10月１日
                                  至　平成27年９月30日）              至　平成28年９月30日）
     現金及び預金勘定                                  2,042,100千円              7,726,651千円
     預入期間が３ヶ月を超える定期預金等                                  △328,330              △327,814
     現金及び現金同等物                                  1,713,769              7,398,836
         （リース取引関係）

     （借主側）
      １．ファイナンス・リース取引
       所有権移転外ファイナンス・リース取引
       (1)　リース資産の内容
          ①　有形固定資産
           　主に店舗における厨房設備、工具、器具及び備品であります。
          ②　無形固定資産
           　ソフトウエアであります。
       (2)　リース資産の減価償却の方法
         　連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項　（2）重要な減価償却資産の
         減価償却の方法」に記載のとおりであります。
      ２．オペレーティング・リース取引

       　オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                                                     （単位：千円）
                             前連結会計年度                   当連結会計年度

                           （平成27年９月30日）                   （平成28年９月30日）
     １年内                                 33,206                   22,660

     １年超                                 37,504                   21,040

             合計                         70,710                   43,701

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         （金融商品関係）
     １．金融商品の状況に関する事項
     　(1)   金融商品に対する取組方針
        　当社グループは、資金運用については短期的な預金等に限定し、資金繰り計画に基づき、銀行等金融機関から
        の借入により資金を調達しております。なお、デリバティブ取引は、その特性を評価し、安全性が高いと判断さ
        れたデリバティブ取引のみを利用する方針であります。
     　(2)   金融商品の内容及びそのリスク
        　営業債権である売掛金は、ほとんどの債権が１ヶ月以内の入金期日であり、顧客の信用リスクに晒されており
        ます。
        　敷金及び保証金は、主に店舗の賃貸借契約によるものであり、取引先企業等の信用リスクに晒されておりま
        す。
        　投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されております。
        　営業債務である買掛金及び未払金は、１年以内の支払期日であります。
          借入金の主な使途は運転資金（短期）並びに設備投資資金（長期）であります。一部の長期借入金は金利の変
        動リスクに晒されておりますが、昨今の金融市場の状況を踏まえ、借入期間内の当該リスクは限定的なものと認
        識しております。
     　(3)   金融商品に係るリスク管理体制
       ①　信用リスク（取引先の契約不履行等に係るリスク）の管理
       　　売掛金、敷金及び保証金について、各担当部門が取引先の状況を定期的にモニタリングし、取引相手
       　先ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っ
       　ております。
       ②　市場リスク（為替や金利等の変動リスク）の管理
       　　投資有価証券については、定期的に時価や発行体（取引先企業）の財務状況等を把握し、また、市況
       　や取引先企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。
       　　デリバティブ取引の執行・管理は、取締役会決議に従って行っております。
       ③　資金調達に係る流動性リスク（支払期日に支払いを実行できなくなるリスク）の管理
       　　当社は、各部署からの報告に基づき担当部署が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流
       　動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。連結子会社においても同様であります。
     　(4)   金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
        　金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含ま
        れております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することに
        より、当該価額が変動することがあります。
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     ２．金融商品の時価等に関する事項
      　連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが
      極めて困難と認められるものは含まれておりません（（注）２．参照）。
      前連結会計年度（平成27年９月30日）

                           連結貸借対照表計上額
                                        時価（千円）           差額（千円）
                              （千円）
     (1）現金及び預金                           2,042,100           2,042,100               －

     (2）売掛金                           1,389,584           1,389,584               －

     (3）投資有価証券                            73,595           73,595             －

     (4）敷金及び保証金                           1,672,142           1,538,674           △133,468
              資産計                  5,177,423           5,043,955           △133,468

     (1）買掛金                            619,322           619,322              －

     (2）短期借入金                           2,700,000           2,700,000               －
     (3）未払金                           1,248,254           1,248,254               －

     (4）１年内償還予定の転換社債型新株予約権
                                2,259,675           2,259,618              △56
       付社債
     (5）長期借入金
                                5,592,118           5,607,400             15,282
     　（1年以内返済を含む）
              負債計                 12,419,371           12,434,596             15,225
      当連結会計年度（平成28年９月30日）

                           連結貸借対照表計上額
                                        時価（千円）           差額（千円）
                              （千円）
     (1）現金及び預金                           7,726,651           7,726,651               ─

     (2）売掛金                           1,367,101           1,367,101               ─

     (3）投資有価証券                            57,865           57,865             ─

     (4）敷金及び保証金                           1,715,021           1,683,430            △31,590
              資産計                 10,866,639           10,835,048            △31,590

     (1）買掛金                            593,556           593,556              ─

     (2）短期借入金                           4,300,000           4,300,000               ─
     (3）未払金                           1,118,733           1,118,733               ─

     (4）長期借入金
                                13,334,030           13,354,252             20,222
     　（1年以内返済を含む）
              負債計                 19,346,320           19,366,542             20,222
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      （注）１．金融商品の時価の算定方法並びに有価証券に関する事項
         資　産
          (1）現金及び預金、(2）売掛金
           　これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっておりま
           す。
          (3）投資有価証券
           　投資有価証券の時価については、取引所の価格によっております。また、保有目的ごとの有価証券に関す
           る事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。
          (4）敷金及び保証金
           　敷金及び保証金の時価は、その将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な指標で割り引いた現在価
           値により算定しております。
         負　債

          (1）買掛金、(2）短期借入金、(3)未払金
           　これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっておりま
           す。
          (4）転換社債型新株予約権付社債
          　　時価の算定は、元金を当該社債の残存期間及び信用リスクを加味した利率で割り引いた現在価値によって
          　おります。
          (5）長期借入金（１年以内返済予定の長期借入金を含む）
           　長期借入金のうち、固定金利によるものは、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される
           利率で割り引いた現在価値により算定しております。変動金利によるものは、短期間で市場金利を反映し、
           また、当社の信用状態は実行後大きく異なっていないことから、時価は帳簿価額と近似していると考えられ
           るため、当該帳簿価額によっております。
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         ２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品
                                                     （単位：千円）
                             前連結会計年度                   当連結会計年度

             区分
                           （平成27年９月30日）                   （平成28年９月30日）
     非上場株式                                  －                   －
     関係会社株式                                31,962                   31,962

           　これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3）投
           資有価証券」には含めておりません。
         ３．金銭債権及び満期のある有価証券の連結決算日後の償還予定額
           前連結会計年度（平成27年９月30日）
                                    １年超         ５年超
                          １年以内                            10年超
                                   ５年以内         10年以内
                          （千円）                            （千円）
                                   （千円）         （千円）
     現金及び預金                      2,042,100             －         －         －

     売掛金                      1,389,584             －         －         －

     敷金及び保証金                       421,622         287,040         242,340         721,139
             合計              3,853,307          287,040         242,340         721,139

           当連結会計年度（平成28年９月30日）

                                    １年超         ５年超
                          １年以内                            10年超
                                   ５年以内         10年以内
                          （千円）                            （千円）
                                   （千円）         （千円）
     現金及び預金                      7,726,651             －         －         －

     売掛金                      1,367,101             －         －         －

     敷金及び保証金                       380,811         427,202         158,414         748,592
             合計              9,474,564          427,202         158,414         748,592

         ４．短期借入金及び長期借入金の連結決算日後の返済予定額

           前連結会計年度（平成27年９月30日）
                            １年超       ２年超       ３年超       ４年超
                     １年以内                                   ５年超
                            ２年以内       ３年以内       ４年以内       ５年以内
                     （千円）                                  （千円）
                            （千円）       （千円）       （千円）       （千円）
     短期借入金               2,700,000          －       －       －       －       －

     長期借入金               1,610,934       1,285,566       1,065,922       1,000,662        568,636       60,398
           合計         4,310,934       1,285,566       1,065,922       1,000,662        568,636       60,398

           当連結会計年度（平成28年９月30日）

                            １年超       ２年超       ３年超       ４年超
                     １年以内                                   ５年超
                            ２年以内       ３年以内       ４年以内       ５年以内
                     （千円）                                  （千円）
                            （千円）       （千円）       （千円）       （千円）
     短期借入金               4,300,000          －       －       －       －       －

     長期借入金               1,966,374       1,746,730       1,681,470       1,249,444       6,667,462        22,550
           合計         6,266,374       1,746,730       1,681,470       1,249,444       6,667,462        22,550

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         （有価証券関係）
     １．その他有価証券
     前連結会計年度（平成27年９月30日）
                             連結貸借対照表計上
                      種類                   取得原価（千円）            差額（千円）
                             額（千円）
                  (1）株式                 73,595           47,551           26,044

                  (2）債券                    －           －           －
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
                  (3）その他                    －           －           －
                      小計              73,595           47,551           26,044

                  (1）株式                    －           －           －

                  (2）債券                    －           －           －
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
                  (3）その他                    －           －           －
                      小計                －           －           －

               合計                    73,595           47,551           26,044

     （注）関係会社株式（連結貸借対照表計上額　31,962千円）については、市場価格がなく、時価を把握すること
     　　　が極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
     当連結会計年度（平成28年９月30日）

                             連結貸借対照表計上
                      種類                   取得原価（千円）            差額（千円）
                             額（千円）
                                   39,333           30,771           8,561

                  (1）株式
                  (2）債券                    －           －           －
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
                  (3）その他                    －           －           －
                                                         8,561

                      小計              39,333           30,771
                  (1）株式                 18,531           19,385           △854

                  (2）債券                    －           －           －
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
                  (3）その他                    －           －           －
                      小計              18,531           19,385           △854

               合計                    57,865           50,157           7,707

     （注）関係会社株式（連結貸借対照表計上額　31,962千円）については、市場価格がなく、時価を把握すること
     　　　が極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
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         （退職給付関係）
     １．採用している退職給付制度の概要
      　当社グループは、従業員の退職給付に充てるため、積立型の確定給付制度及び退職一時金制度を設けております。
      　確定給付企業年金制度（すべて積立型制度である。）では、給与と勤務時間に基づいた一時金又は年金を支給しま
      す。
      　退職一時金制度では、退職給付として、給与と勤務期間に基づいた一時金を支給します。
      　なお、一部の連結子会社は、退職給付債務の算定にあたり、簡便法を採用しております。
     ２．確定給付制度（簡便法を適用した制度を除く。）

      （1）退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                                 前連結会計年度                当連結会計年度

                              （自　平成26年10月１日                （自　平成27年10月１日
                              　至　平成27年９月30日）                　至　平成28年９月30日）
        退職給付債務の期首残高                               374,130    千円            256,200    千円
        　会計方針の変更による累積的影響額                              △143,738                    ―
        会計方針の変更を反映した期首残高                               230,391               256,200
        　勤務費用                               38,193               40,784
                                        1,485
        　利息費用                                               1,643
        　数理計算上の差異の発生額                               △3,527               △2,493
        　退職給付の支払額                              △10,344               △12,795
        退職給付債務の期末残高                               256,200               283,338
      （2）年金資産の期首残高と期末残高の調整表

                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                              （自　平成26年10月１日               （自　平成27年10月１日
                              　至　平成27年９月30日）                　至　平成28年９月30日）
        年金資産の期首残高                               372,653    千円            417,725    千円
        　期待運用収益                                3,726               4,177
        　数理計算上の差異の発生額                                2,714              △8,426
        　事業主からの拠出額                               48,975               51,687
                                       △10,344
        　退職給付の支払額                                              △12,795
        年金資産の期末残高                               417,725               452,368
      （3）退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

        産の調整表
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                                （平成27年９月30日）               （平成28年９月30日）
        積立型制度の退職給付債務                               256,200    千円            283,338    千円
        年金資産                              △417,725               △452,368
                                      △161,525               △169,029
        非積立型制度の退職給付債務                                  ―               ―
        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △161,525               △169,029
        退職給付に係る資産                              △161,525               △169,029

        退職給付に係る負債                                  ―               ―
        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △161,525               △169,029
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      （4）退職給付費用及びその内訳項目の金額
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                              （自　平成26年10月１日               （自　平成27年10月１日
                              　至　平成27年９月30日）                　至　平成28年９月30日）
        勤務費用                               38,193   千円            40,784   千円
        利息費用                                1,485               1,643
        期待運用収益                               △3,726               △4,177
        数理計算上の差異の費用処理額                              △13,051                △6,241
        確定給付制度に係る退職給付費用                               22,901               32,009
      （5）退職給付に係る調整額

        退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                              （自　平成26年10月１日               （自　平成27年10月１日
                              　至　平成27年９月30日）               　至　平成28年９月30日）
        数理計算上の差異                               △6,810    千円           △12,174    千円
        　　合　計                               △6,810               △12,174
      （6）退職給付に係る調整累計額

        退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               （平成27年９月30日）               （平成28年９月30日）
                                        6,241   千円            △5,933    千円
        未認識数理計算上の差異
        　　合　計                                6,241              △ 5,933
      （7）年金資産に関する事項

       ①　年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               （平成27年９月30日）               （平成28年９月30日）
                                           ％               ％
        債券                                 65               61
        株式                                 29               27
        短期資金等                                  6               12
        　　合　計                                 100               100
       ②　長期期待運用収益率の設定方法

         年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
        多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
      （8）数理計算上の計算基礎に関する事項

        当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎（加重平均で表しております。）
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               （平成27年９月30日）               （平成28年９月30日）
                                           ％               ％
        割引率                                0.58               0.58
        長期期待運用収益率                                1.00               1.00
                                 59/92




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     ３．簡便法を適用した確定給付制度
      （1）簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
                                 前連結会計年度               当連結会計年度

                              （自　平成26年10月１日               （自　平成27年10月１日
                              　至　平成27年９月30日）                　至　平成28年９月30日）
        退職給付に係る負債の期首残高                              △21,077    千円           △30,879    千円
        　退職給付費用                               16,347               16,268
        　退職給付の支払額                                △586               △523
        　制度への拠出額                              △25,561               △25,898
        退職給付に係る負債の期末残高                              △30,879               △41,032
      （2）   退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

        産の調整表
                                 前連結会計年度               当連結会計年度

                                （平成27年９月30日）               （平成28年９月30日）
        積立型制度の退職給付債務                               306,775    千円            301,622    千円
        年金資産                              △337,654               △342,655
                                       △30,879               △41,032
        非積立型制度の退職給付債務                                  ―               ―
        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △30,879               △41,032
        退職給付に係る資産                              △30,879               △41,032

        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △30,879               △41,032
      （3）退職給付費用

        簡便法で計算した退職給付費用　　前連結会計年度16,347千円　　当連結会計年度16,268千円
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         （税効果会計関係）
     １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               （平成27年９月30日）              （平成28年９月30日）
      繰延税金資産
       繰越欠損金                             610,733千円              591,035千円
       貸倒引当金                             39,402              56,028
       ポイント引当金                             65,433              66,480
       賞与引当金                             79,805              51,121
       投資有価証券                             17,177              16,480
       連結上の土地等評価差額                             62,606              60,607
                                    345,488              394,280
       減損損失
       資産除去債務                             229,920              231,063
                                     45,641
                                                   85,686
       その他
      繰延税金資産小計                             1,496,209              1,552,784
                                  △1,025,053               △851,552
      評価性引当額
      繰延税金資産合計                              471,155              701,231
      繰延税金負債
       出向者負担金                             52,199              32,257
       資産除去債務に係る除却費用                             74,145              68,846
       その他有価証券評価差額金                              4,982              2,145
       連結上の土地評価差額                             18,819              18,239
                                                   72,771
                                     13,016
       その他
      繰延税金負債合計                              163,164              194,260
                                    307,991              506,971
      繰延税金資産の純額
      （注）　前連結会計年度及び当連結会計年度における繰延税金資産の純額は、連結貸借対照表の以下の項目
          に含まれております。
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               （平成27年９月30日）              （平成28年９月30日）
      流動資産－繰延税金資産
                                    179,427千円              144,504千円
                                    156,735              379,465
      固定資産－繰延税金資産
                                     28,171              16,998
      固定負債－その他
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     ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった
      主要な項目別の内訳
                                前連結会計年度              当連結会計年度
                               （平成27年９月30日）              （平成28年９月30日）
      法定実効税率
                                     35.38％              32.83   ％
      （調整）
                                    △45.55              △12.33
       交際費等永久に損金に算入されない項目
                                    △40.98              △12.04
       住民税均等割
                                     114.24              77.01
       評価性引当額の増減
                                    △53.52              △14.58
       のれん償却
                                    △20.10              △24.54
       税率変更による期末繰延税金資産の減額修正
                                                   23.38
       更生還付等に係る影響額                                ―
                                     △3.20               0.51
       その他
                                    △13.73               70.24
      税効果会計適用後の法人税等の負担率
     ３．法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

       「所得税法等の一部を改正する法律」（平成28年法律第15号）及び「地方税法等の一部を改正する等の法律」（平
      成28年法律第13号）が平成28年３月29日に国会で成立し、平成28年４月１日以後に開始する連結会計年度から法人税
      率等の引下げ等が行われることとなりました。これに伴い、繰延税金資産及び繰延税金負債の計算に使用する法定実
      効税率は前連結会計年度の計算に使用した32.06％から平成28年10月１日に開始する連結会計年度に解消が見込まれる
      一時差異等については30.69％に、平成29年10月１日に開始する連結会計年度に解消が見込まれる一時差異等について
      は30.36％に、平成30年10月１日に開始する連結会計年度以降に解消が見込まれる一時差異等については、30.13％と
      なります。
       また、欠損金の繰越控除制度が平成28年10月１日以後に開始する連結会計年度から繰越控除前の所得の金額の100分
      の60相当額に、平成29年10月１日以後に開始する連結会計年度から繰越控除前の所得の金額の100分の55相当額に、平
      成30年10月１日以後に開始する連結会計年度から繰越控除前の所得の金額の100分の50相当額に控除限度額が改正され
      ております。
       これら   改正による影響は軽微であります。
         （資産除去債務関係）

     資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
      (1)当該資産除去債務の概要
       　店舗建物等の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
      (2)当該資産除去債務の金額の算定方法

       　使用見込期間を取得から主に15年～34年に見積り、割引率は当該期間に対応する国債の利回りを使用して資産除
       去債務の金額を計算しております。
      (3)当該資産除去債務の総額の増減

                               前連結会計年度              当連結会計年度
                            （自　平成26年10月１日              （自　平成27年10月１日
                             至　平成27年９月30日）              至　平成28年９月30日）
         期首残高                         661,314千円              662,789千円
         有形固定資産の取得に伴う増加額                          31,336              19,708
         時の経過による調整額                          9,496              8,776
         資産除去債務の履行による減少額                         △39,358                  ―
         期末残高                         662,789              691,273
         （賃貸等不動産）

     賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
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         （セグメント情報等）
     【セグメント情報】
      １．報告セグメントの概要
       　当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源
       の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
       　当社グループは、サービス形態別のセグメントから構成されており、「外食事業」及び「テイクアウト事業」２
       つを報告セグメントとしております。
       　「外食事業」は、湯葉と豆腐の店梅の花を中心とした店舗を運営しております。
       　「テイクアウト事業」は、古市庵の寿司テイクアウト店及び梅の花のテイクアウト店を中心とした店舗を運営し
       ております。
      ２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

       　報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」にお
       ける記載と概ね同一であります。
       　報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
       　セグメント間の内部売上高または振替高は、主に市場価格や製造原価に基づいております。
      ３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

        前連結会計年度（自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日）
                                                     （単位：千円）
                             報告セグメント
                                                     連結財務諸表
                                               調整額
                                                      計上額
                                              （注）１
                              テイクアウト
                                                      （注）２
                       外食事業                 計
                                事業
     売上高

                       17,731,793        11,678,729        29,410,523            -   29,410,523
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売上高
                          7,926       35,178        43,105       △43,105           -
      又は振替高
                       17,739,720        11,713,908        29,453,628         △43,105       29,410,523
             計
                         690,186        441,142       1,131,328        △862,697         268,630
     セグメント利益
                       14,562,202        3,256,790       17,818,993        2,928,631       20,747,624
     セグメント資産
     その他の項目

                         818,030        181,618        999,648        36,234      1,035,883
      減価償却費
                           －     112,834        112,834           -     112,834
      のれんの償却額
                         110,210        39,757       149,967           -     149,967
      減損損失
      有形固定資産及び無形固定資産
                        1,999,181         308,439       2,307,621         35,401      2,343,022
      の増加額
      （注）１．調整額は以下のとおりであります。
         （1）セグメント利益の調整額△862,697千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
          　　なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
         （2）セグメント資産の調整額2,928,631千円は、報告セグメントに配分していない全社資産であり、その主な
          　　ものは、親会社の余剰運用資金（現金及び預金）及び管理部門に係る資産等であります。
         （3）その他の項目の調整額は、報告セグメントに配分していない全社資産に係るものであります。
         ２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

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        当連結会計年度（自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日）
                                                     （単位：千円）
                             報告セグメント
                                                     連結財務諸表
                                               調整額
                                                      計上額
                                              （注）１
                              テイクアウト
                                                      （注）２
                       外食事業                 計
                                事業
     売上高

                       17,282,228        12,116,693        29,398,922            -   29,398,922
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売上高
                          9,385       33,774        43,160       △43,160           -
      又は振替高
                       17,291,614        12,150,468        29,442,082         △43,160       29,398,922
             計
                         718,269        362,107       1,080,377        △833,721         246,656
     セグメント利益
                       13,751,767        3,199,932       16,951,700        9,279,050       26,230,750
     セグメント資産
     その他の項目

      減価償却費                   847,736        188,079       1,035,815         42,684      1,078,500
      のれんの償却額                      -     112,834        112,834           -     112,834

      減損損失                   299,952        33,082       333,034           -     333,034

      有形固定資産及び無形固定資産
                         539,959        249,229        789,189        473,004       1,262,193
      の増加額
      （注）１．調整額は以下のとおりであります。
         （1）セグメント利益の調整額△833,721千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
          　　なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
         （2）セグメント資産の調整額              9,279,050千円       は、報告セグメントに配分していない全社資産であり、その主な
          　　ものは、親会社の余剰運用資金（現金及び預金）及び管理部門に係る資産等であります。
         （3）その他の項目の調整額は、報告セグメントに配分していない全社資産に係るものであります。
         ２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

        【関連情報】

      前連結会計年度(自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日)
      １．製品及びサービスごとの情報
       　セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
      ２．地域ごとの情報

       (1）売上高
        　本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
       (2）有形固定資産

        　本邦に所在している有形固定資産の金額が、連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載
        を省略しております。
      ３．主要な顧客ごとの情報

       　外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がいないため、記載を省略して
       おります。
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      当連結会計年度(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)
      １．製品及びサービスごとの情報
       　セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
      ２．地域ごとの情報

       (1）売上高
        　本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
       (2）有形固定資産

        　本邦に所在している有形固定資産の金額が、連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載
        を省略しております。
      ３．主要な顧客ごとの情報

       　外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がいないため、記載を省略して
       おります。
       【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

      前連結会計年度(自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日)
      　セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
      当連結会計年度(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)

      　セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
     【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

           前連結会計年度(自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日)
                                              （単位：千円）
                                テイクアウ
                          外食事業              全社・消去         合計
                                ト事業
                              －     112,834          －     112,834
           当期償却額
                              －     225,669          －     225,669
           当期末残高
           当連結会計年度(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)

                                              （単位：千円）
                                テイクアウ
                          外食事業              全社・消去         合計
                                ト事業
                               -    112,834          -    112,834
           当期償却額
                               -    112,834          -    112,834
           当期末残高
     【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

      前連結会計年度(自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日)
      　該当事項はありません。
      当連結会計年度(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)

      　該当事項はありません。
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         【関連当事者情報】
     関連当事者との取引
      連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
       連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等
          前連結会計年度（自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日）
                    資本金又は           議決権等の所                 取引金額         期末残高
          会社等の名                事業の内容           関連当事者
      種類          所在地     出資金           有（被所有）           取引の内容      （千円）     科目   （千円）
          称又は氏名                又は職業           との関係
                     （千円）          割合（％）                 (注)５         (注)６
          株式会社
     役員及び
          ゆば屋     福岡県                            食材の仕入
     その近親
                      10,000    湯葉製造          ― 食材の仕入            93,372    買掛金       ―
          はな花     八女市
                                          (注)４
     者が議決
          (注)１、２
     権の過半
     数を所有
     している
          株式会社
     会社（当
                                          食器の仕入
               佐賀県           業務用
          松華堂
                      10,000              ― 食器の仕入            34,878    未払金      6,591
     該会社の
               西松浦郡           食器販売                (注)４
          (注)３
     子会社を
     含む）
     取引条件及び取引条件の決定方針等
      （注）１．当社代表取締役社長梅野重俊の近親者が議決権の100％を直接所有しております。
         ２．株式会社ゆば屋はな花は当連結会計年度末においてすでに清算結了しております。
         ３．当社代表取締役社長梅野重俊が議決権の70％を直接所有しております。
         ４．株式会社ゆば屋はな花及び株式会社松華堂からの仕入については、他の取引先と同等の条件であります。
         ５．取引金額には、消費税等が含まれておりません。
         ６．期末残高には、消費税等が含まれております。
          当連結会計年度（自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日）

                                                取引金額         期末残高
                    資本金又は           議決権等の所
         会社等の名                事業の内容           関連当事者
      種類          所在地     出資金           有（被所有）           取引の内容      （千円）     科目   （千円）
         称又は氏名                又は職業           との関係
                     （千円）          割合（％）
                                                (注)５         (注)６
     役員及び
     その近親
          株式会社
               佐賀県           業務用                 食器の仕入
     者が議決
          松 華堂            10,000             ― 食器の仕入            53,102   未払金      5,680
               西松浦郡
     権の過半
                          食器販売
                                          (注)３
          (注）１
     数を所有
     している
     会社(当
          株式会社                                 自己株式の
     該会社の
               福岡県                 被所有直接      自己株式の
          梅野企画                不動産業                 取得
                       3,000                         1,240,200      ―      ―
     子会社を
               久留米市                      取得
                                8.18％
          (注）２                                 (注）４
     含む)
     取引条件及び取引条件の決定方針等
      （注）１．当社代表取締役会長兼社長梅野重俊が議決権の70％を直接所有しております。
         ２．当社代表取締役会長兼社長梅野重俊が議決権の100％を直接所有しております。
         ３．株式会社松華堂からの仕入については、取引条件は他の取引先と同等の条件であります。
         ４．自己株式の取得につきましては、平成28年３月４日開催の取締役会決議に基づき、公開買付けの方法により
           買付価格を１株につき2,385円にて行っております。
         ５．取引金額には、消費税等は含まれておりません。
         ６．期末残高には、消費税等を含んでおります。
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         （１株当たり情報）
               前連結会計年度                            当連結会計年度
             (自　平成26年10月１日                            (自　平成27年10月１日
              至　平成27年９月30日)                            至　平成28年９月30日)
     １株当たり純資産額                     885円12銭       １株当たり純資産額                     751円19銭

     １株当たり当期純損失（△）                     △11円50銭       １株当たり当期純損失（△）                     △10円58銭

      （注）１.　前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの１株当た
           り当期純損失であるため記載しておりません。また、当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利
           益については、       １株当たり当期純損失であり             潜在株式が存在しないため、記載しておりません。
         ２.　１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                                     前連結会計年度             当連結会計年度

                                   （平成27年９月30日)             （平成28年９月30日)
                                         6,530,049             5,151,293

            純資産の部の合計額(千円)
            純資産の部の合計額から控除する金額（千円）                                  ―             ―
             （うち非支配株主持分（千円））                                ―             ―
                                         6,530,049             5,151,293
            普通株式に係る期末の純資産額(千円)
            期末の普通株式の数(株)                             7,377,592             6,857,523
         ３.　   １株当たり当期純損失          の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                                     前連結会計年度              当連結会計年度
                                   (自　平成26年10月１日              (自　平成27年10月１日
                                   至　平成27年９月30日)              至　平成28年９月30日)
            １株当たり当期純損失（△）
             親会社株主に帰属する当期純損失（△）                   (千
                                          △84,831              △75,638
             円)
             普通株主に帰属しない金額(千円)                                 ―              ―
             普通株式に係る親会社株主に帰属する当期
                                          △84,831              △75,638
             純損失（△）      (千円)
             普通株式の期中平均株式数(株)                             7,377,598              7,152,461
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         （重要な後発事象）
       　当社は、平成28年９月５日開催の取締役会において、株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社
       グッドマークトレーディング（以下「丸平商店グループ」）３社の全株式を取得し、子会社化することについて決
       議し、平成28年９月16日付で株式譲渡契約を締結し、平成28年10月１日付で同社グループの全株式を取得しまし
       た。
       （１）企業結合の概要
          ①被取得企業の名称及び事業の内容
           被取得企業の名称
           　株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社、株式会社グッドマークトレーディング
           事業の内容　水産加工品の製造・販売
           資本金の金額　株式会社丸平商店　　　　　　　　　　　10,000千円
           　　　　　　　ヤマグチ水産株式会社　　　　　　　　　10,000千円
           　　　　　　　株式会社グッドマークトレーディング　　10,500千円
          ② 企業結合を行った主な理由
           　当社グループの飲食店・テイクアウト販売店へ丸平商店グループが広島産かきフライや活〆車エビ等を供
           給することで、安定的に良質な商品をお客様へ提供できます。また、人事業務・経理業務・購買業務等の管
           理業務を一本化することにより、事務管理費等の軽減が見込まれることから、当社グループの事業基盤の拡
           大に資するものと判断いたしました。
          ③企業結合日　平成28年10月１日
          ④企業結合の法的形式　現金を対価とする株式取得
          ⑤結合後企業の名称　変更ありません。
          ⑥取得した議決権比率　100%
          ⑦取得企業を決定するに至った主な根拠　当社が現金を対価として株式を取得したことによるものです。
       （２）被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳
          取得の対価　　　現金　　　395,000千円
          取得原価　　　　　　　　　395,000千円
       （３）主要な取得関連費用の内容及び金額
          アドバイザリー費用等　27,000千円
       （４）発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間
          現時点では確定しておりません。
       （５）企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳
          現時点では確定しておりません。
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        ⑤【連結附属明細表】
         【社債明細表】
                               当期首残高       当期末残高       利率
       会社名          銘柄       発行年月日                         担保    償還期限
                                (千円)       (千円)      (％)
                               2,259,675
                         平成24年                            平成27年
             第１回無担保転換社債
                                          ―   ―
     株式会社梅の花                                           無担保
              型新株予約権付社債                 (2,259,675)
                         12月３日                            12月３日
                               2,259,675
                  ―         ―               ―   ―     ―     ―
        合計
                               (2,259,675)
     （注）１．（　）内書は、１年以内の償還予定額であります。
        ２ ． 第１回無担保転換社債型新株予約権付社債は、平成27年12月３日をもって行使期間が満了し、全額償還してお
         ります。
         【借入金等明細表】

                              当期首残高        当期末残高       平均利率
                区分                                     返済期限
                               (千円)        (千円)       (％)
     短期借入金                          2,700,000        4,300,000         0.42        ―

     １年以内に返済予定の長期借入金                          1,610,934        1,966,374         0.58        ―

     １年以内に返済予定のリース債務                           30,288        6,554        ―      ―

     長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く)                          3,981,184       11,367,656         0.38   平成29年～平成34年

     リース債務(１年以内に返済予定のものを除く)                            9,340        2,785        ―  平成29年～平成31年

     その他有利子負債                              ―        ―      ―      ―

                合計               8,331,747       17,  643,370         ―      ―

     　（注)    １．「平均利率」については、期末借入金残高に対する加重平均利率を記載しております。
         ２．リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を
           連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
         ３．長期借入金及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く)の連結決算日後５年内における返済予定額は
           以下のとおりであります。
                      １年超２年以内          ２年超３年以内          ３年超４年以内          ４年超５年以内
               区分
                        (千円)          (千円)          (千円)          (千円)
            長期借入金            1,746,730          1,681,470          1,249,444          6,667,462

            リース債務              2,668           117           ―          ―

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         【資産除去債務明細表】
          　本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、
          資産除去債務明細表の記載を省略しております。
       （２）【その他】

           当連結会計年度における四半期情報等
     （累計期間）
                      第１四半期          第２四半期          第３四半期         当連結会計年度
     売上高（千円）                   8,113,983          15,582,533          22,507,241          29,398,922
     税金等調整前四半期純利益又
                         207,426          210,889           99,899         △254,146
     は税金等調整前当期純損失
     （△）（千円）
     親会社株主に帰属する四半期
     純利益又は当期純損失（△）                    138,835          115,596            472        △75,638
     （千円）
     １株当たり四半期純利益又は
     １株当たり当期純損失（△）                     18.82          15.67           0.07         △10.58
     （円）
     （会計期間）

                      第１四半期          第２四半期          第３四半期          第４四半期
     １株当たり四半期純利益又は
                          18.82          △3.15          △16.45          △11.10
     １株当たり四半期純損失
     （△）（円）
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      ２【財務諸表等】
       （１）【財務諸表】
        ①【貸借対照表】
                                                    (単位：千円)
                                   前事業年度              当事業年度
                                 (平成27年９月30日)              (平成28年９月30日)
      資産の部
       流動資産
                                       1,641,197              7,393,419
         現金及び預金
                                           500             1,264
         売掛金
                                         85,765              103,369
         商品及び製品
                                       ※１ 104,988             ※１ 111,111
         原材料及び貯蔵品
                                         27,844              31,206
         前払費用
                                         23,635              41,763
         繰延税金資産
                                         3,648              7,164
         立替金
                                       1,565,343              1,100,219
         関係会社未収入金
                                         19,857               7,923
         その他
                                         △100              △100
         貸倒引当金
                                       3,472,681              8,797,342
         流動資産合計
       固定資産
         有形固定資産
                                       3,659,746              3,810,552
          建物
                                      △2,082,753              △2,228,766
            減価償却累計額
                                      ※３ 1,576,993             ※３ 1,581,786
            建物（純額）
          構築物                              491,417              494,517
                                       △381,241              △398,434
            減価償却累計額
            構築物（純額）                             110,175               96,082
          機械及び装置                              833,043              897,089
                                       △563,453              △631,046
            減価償却累計額
                                       ※３ 269,589             ※３ 266,042
            機械及び装置（純額）
          厨房設備                               93,679              120,332
                                        △87,181              △93,152
            減価償却累計額
            厨房設備（純額）                              6,497              27,180
          車両運搬具                               2,821              2,821
                                        △2,821              △2,821
            減価償却累計額
            車両運搬具（純額）                                0              0
          工具、器具及び備品                              417,500              441,279
                                       △388,392              △406,056
            減価償却累計額
            工具、器具及び備品（純額）                             29,108              35,223
                                      ※３ 3,888,866             ※３ 4,239,634
          土地
          リース資産                               32,887              32,887
                                        △30,545              △32,279
            減価償却累計額
            リース資産（純額）                              2,341               607
          建設仮勘定                               5,119                -
                                       5,888,692              6,246,557
          有形固定資産合計
                                 71/92






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                                                    (単位：千円)

                                   前事業年度              当事業年度
                                 (平成27年９月30日)              (平成28年９月30日)
         無形固定資産
                                         29,687              89,537
          ソフトウエア
                                         15,466              15,466
          電話加入権
                                         13,125               6,660
          リース資産
                                         58,279              111,665
          無形固定資産合計
         投資その他の資産
                                         37,829              26,835
          投資有価証券
                                        888,891              888,891
          関係会社株式
                                         1,037              1,037
          出資金
                                       8,507,890              8,342,872
          関係会社長期貸付金
                                         15,157              24,073
          長期前払費用
                                        309,038              330,585
          敷金及び保証金
                                       ※２ 486,295             ※２ 486,295
          長期未収入金
                                         1,586              1,586
          会員権
                                         28,228                 -
          保険積立金
                                        155,283              174,962
          前払年金費用
                                            -           229,793
          繰延税金資産
                                      △1,362,394              △1,656,877
          貸倒引当金
                                       9,068,843              8,850,055
          投資その他の資産合計
                                       15,015,815              15,208,278
         固定資産合計
                                       18,488,497              24,005,621
       資産合計
      負債の部
       流動負債
                                        619,322              593,556
         買掛金
                                      ※４ 2,700,000             ※４ 4,300,000
         短期借入金
                                      ※３ 1,387,130             ※３ 1,700,366
         1年内返済予定の長期借入金
                                       2,259,675                  -
         1年内償還予定の転換社債型新株予約権付社債
                                        634,765              552,034
         未払金
                                         50,623              40,101
         未払費用
                                         18,000              38,500
         未払法人税等
                                         39,834               7,961
         未払消費税等
                                         45,003              51,540
         前受金
                                         13,391              14,109
         預り金
                                        174,500              121,200
         賞与引当金
                                         21,833               4,862
         リース債務
                                           852              867
         その他
                                       7,964,932              7,425,099
         流動負債合計
                                 72/92








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                                                    (単位：千円)

                                   前事業年度              当事業年度
                                 (平成27年９月30日)              (平成28年９月30日)
       固定負債
                                      ※３ 3,403,304            ※３ 10,791,274
         長期借入金
                                         7,648              2,785
         リース債務
                                         6,804                -
         繰延税金負債
                                         77,893              96,424
         資産除去債務
                                       3,495,651              10,890,484
         固定負債合計
                                       11,460,583              18,315,584
       負債合計
      純資産の部
       株主資本
                                       4,123,177              4,123,177
         資本金
         資本剰余金
                                       2,000,166              2,000,166
          資本準備金
                                       1,512,986              1,512,986
          その他資本剰余金
                                       3,513,152              3,513,152
          資本剰余金合計
         利益剰余金
          その他利益剰余金
                                        220,000              220,000
            別途積立金
                                       △643,718              △730,791
            繰越利益剰余金
                                       △423,718              △510,791
          利益剰余金合計
                                       △196,262             △1,436,639
         自己株式
                                       7,016,349              5,688,899
         株主資本合計
       評価・換算差額等
                                         11,564               1,138
         その他有価証券評価差額金
                                         11,564               1,138
         評価・換算差額等合計
                                       7,027,913              5,690,037
       純資産合計
                                       18,488,497              24,005,621
      負債純資産合計
                                 73/92











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                                                          訂正有価証券報告書
        ②【損益計算書】
                                                    (単位：千円)
                                   前事業年度              当事業年度
                                (自　平成26年10月１日              (自　平成27年10月１日
                               　至　平成27年９月30日)              　至　平成28年９月30日)
      売上高
                                       11,097,561              11,238,183
       食材加工品売上高
                                        387,479              387,479
       不動産賃貸売上高
                                      ※２ 11,485,041             ※２ 11,625,663
       売上高合計
      売上原価
       加工品及び店舗食材等売上原価
                                        101,390              129,055
         期首加工品及び店舗食材等たな卸高
                                       4,214,488              4,526,464
         当期加工品製造原価
                                        359,187              424,079
         当期商品仕入高
                                      ※１ 5,573,127             ※１ 5,141,257
         当期店舗食材仕入高
                                       10,248,193              10,220,856
         合計
                                         ※３ 180             ※３ 237
         他勘定振替高
                                        129,055              147,069
         期末加工品及び店舗食材等たな卸高
                                       10,118,957              10,073,549
         加工品及び店舗食材等売上原価
                                        274,089              265,812
       不動産賃貸売上原価
                                       10,393,046              10,339,362
       売上原価合計
                                       1,091,994              1,286,301
      売上総利益
      販売費及び一般管理費
                                         7,704              7,419
       広告宣伝費
                                        132,600              144,450
       役員報酬
                                       1,638,796              1,721,315
       給料及び賞与
                                        161,700              110,900
       賞与引当金繰入額
                                         20,849              29,053
       退職給付費用
                                        318,985              323,883
       法定福利及び厚生費
                                     ※２ △1,635,585             ※２ △1,623,480
       出向者負担金受入額
                                         90,091              82,845
       旅費交通費
                                         27,604              62,177
       消耗品費
                                         37,007              59,556
       賃借料
                                         14,734              23,877
       水道光熱費
                                         25,826              41,352
       減価償却費
                                        247,918              274,261
       その他
                                       1,088,233              1,257,613
       販売費及び一般管理費合計
                                         3,761              28,687
      営業利益
                                 74/92








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                                                       株式会社　梅の花(E03314)
                                                          訂正有価証券報告書
                                                    (単位：千円)

                                   前事業年度              当事業年度
                                (自　平成26年10月１日              (自　平成27年10月１日
                               　至　平成27年９月30日)              　至　平成28年９月30日)
      営業外収益
                                       ※２ 128,132             ※２ 152,920
       受取利息
                                           675              645
       受取配当金
                                         1,090              2,730
       受取賃貸料
                                         5,330              4,957
       受取手数料
                                            -            21,063
       受取保険金
                                            -            16,637
       保険返戻金
                                         23,496              19,719
       雑収入
                                        158,724              218,674
       営業外収益合計
      営業外費用
                                         40,983              54,475
       支払利息
                                            -            22,054
       自己株式取得費用
                                        191,684              294,482
       貸倒引当金繰入額
                                         45,951              45,261
       株式関連費
                                         8,861              6,852
       雑損失
                                        287,480              423,126
       営業外費用合計
      経常損失（△）                                  △124,994              △175,764
      特別損失
                                        ※４ 3,951             ※４ 6,211
       固定資産除売却損
                                         1,809              75,676
       減損損失
                                            -            20,557
       店舗閉鎖損失
                                         5,761             102,445
       特別損失合計
      税引前当期純損失（△）                                  △130,755              △278,209
      法人税、住民税及び事業税                                   18,952              26,133
                                         41,414             △254,158
      法人税等調整額
                                         60,366             △228,024
      法人税等合計
      当期純損失（△）                                  △191,122               △50,184
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     【売上原価明細書】
                             前事業年度                   当事業年度
                          （自　平成26年10月１日                   （自　平成27年10月１日
                           至　平成27年９月30日）                   至　平成28年９月30日）
                                     構成比                   構成比
             区分              金額(千円)                   金額(千円)
                                     (％)                   (％)
     Ⅰ　減価償却費                          90,841       33.1            85,082       32.0
     Ⅱ　賃借料                          181,985        66.4           179,368        67.5
     Ⅲ　その他                           1,262       0.5            1,362       0.5
       当期不動産賃貸売上原価                               100.0                   100.0
                               274,089                   265,812
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        ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度(自　平成26年10月１日　至　平成27年９月30日)
                                                       (単位：千円)
                                    株主資本
                         資本剰余金               利益剰余金
                                    その他利益剰余金
                資本金                                  自己株式     株主資本合計
                         その他資本     資本剰余              利益剰余
                    資本準備金
                          剰余金    金合計          繰越利益     金合計
                                   別途積立金
                                        剰余金
     当期首残高          4,123,177     2,000,166     1,500,000     3,500,166      220,000    △559,567     △339,567     △238,218      7,045,558
      会計方針の変更による
                                  -       143,738     143,738           143,738
      累積的影響額
     会計方針の変更を反映し
                4,123,177     2,000,166     1,500,000     3,500,166      220,000    △415,828     △195,828     △238,218      7,189,297
     た当期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当
                                  -       △36,768     △36,768           △36,768
      当期純損失（△）                            -      △191,122     △191,122           △191,122

      自己株式の取得                            -              -   △235      △235

      株式交換による変動額                     12,986     12,986                 -   42,191      55,177

      株主資本以外の項目の

                                  -              -           -
      当期変動額（純額）
     当期変動額合計              -     -   12,986     12,986       - △227,890     △227,890      41,956    △172,948
     当期末残高
                4,123,177     2,000,166     1,512,986     3,513,152      220,000    △643,718     △423,718     △196,262      7,016,349
                 評価・換算差額等

                           純資産合計
               その他有価証      評価・換算
               券評価差額金      差額等合計
     当期首残高
                  6,972      6,972    7,052,530
      会計方針の変更による
                             143,738
      累積的影響額
     会計方針の変更を反映し
                  6,972      6,972    7,196,269
     た当期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当                      △36,768
      当期純損失（△）                      △191,122

      自己株式の取得                       △235

      株式交換による変動額                       55,177

      株主資本以外の項目の

                  4,591      4,591      4,591
      当期変動額（純額）
     当期変動額合計             4,591      4,591    △168,356
     当期末残高
                  11,564      11,564    7,027,913
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          当事業年度(自　平成27年10月１日　至　平成28年９月30日)
                                                       (単位：千円)
                                    株主資本
                         資本剰余金               利益剰余金
                                    その他利益剰余金
                資本金                                  自己株式     株主資本合計
                         その他資本     資本剰余              利益剰余
                    資本準備金
                          剰余金    金合計          繰越利益     金合計
                                   別途積立金
                                        剰余金
     当期首残高          4,123,177     2,000,166     1,512,986     3,513,152      220,000    △643,718     △423,718      △196,262      7,016,349
     当期変動額
      剰余金の配当
                                  -       △36,887     △36,887           △36,887
      当期純損失（△）                            -       △50,184     △50,184           △50,184

      自己株式の取得                            -              - △1,240,377      △1,240,377

      株主資本以外の項目の
      当期変動額（純額）
     当期変動額合計              -     -     -     -     -  △87,072     △87,072    △1,240,377      △1,327,449
     当期末残高          4,123,177     2,000,166     1,512,986     3,513,152      220,000    △730,791     △510,791     △1,436,639       5,688,899
                 評価・換算差額等

                           純資産合計
               その他有価証      評価・換算
               券評価差額金      差額等合計
     当期首残高            11,564      11,564    7,027,913
     当期変動額
      剰余金の配当
                            △36,887
      当期純損失（△）                      △50,184

      自己株式の取得                     △1,240,377

      株主資本以外の項目の
                 △10,426      △10,426      △10,426
      当期変動額（純額）
     当期変動額合計            △10,426      △10,426    △1,337,875
     当期末残高             1,138      1,138    5,690,037
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        【注記事項】
         （重要な会計方針）
         １　有価証券の評価基準及び評価方法
          (1)  子会社株式及び関連会社株式
             移動平均法による原価法を採用しております。
          (2)  その他有価証券
             時価のあるもの
              決算期末日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移
              動平均法により算定)を採用しております。
             時価のないもの
              移動平均法による原価法を採用しております。
         ２　たな卸資産の評価基準及び評価方法

          (1)  商品、製品及び原材料
             移動平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算
             定）を採用しております。
          (2)  貯蔵品
             先入先出法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算
             定）を採用しております。
         ３　固定資産の減価償却の方法

          (1)  有形固定資産（リース資産を除く）
            　主として定率法を採用しております。
            　なお、耐用年数及び残存価額については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
            　ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物(附属設備を除く)並びに平成28年４月１日以後に取得し
            た建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
            　なお、取得価額が10万円以上20万円未満の資産については、３年間で均等償却する方法を採用しており
            ます。
          (2)  無形固定資産（リース資産を除く）
            　定額法を採用しております。
            　ただし、ソフトウェア(自社利用)については、社内における利用可能期間(５年)に基づく定額法を採用
            しております。
          (3)  リース資産
            　所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
            　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
          (4)  長期前払費用
            　定額法を採用しております。
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         ４　引当金の計上基準
          (1)  貸倒引当金
            　債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の
            債権については、個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
          (2)  賞与引当金
            　従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額を計上しております。
          (3)  退職給付引当金
            　従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき、
            当事業年度末において発生していると認められる額を計上しております。
           ①退職給付見込額の期間帰属方法
           　退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、
           給付算定式基準によっております。
           ②数理計算上の差異の損益処理方法
           　数理計算上の差異については、翌期に全額を一括して損益処理しております。
         ５　その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

          (1)  退職給付に係る会計処理
           　退職給付に係る未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理の方法は、連結財
           務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。
          (2)  消費税等の会計処理
           　消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
         （会計方針の変更）

       （平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱いの適用）
       　法人税法の改正に伴い、「平成28年度税制改正に係る減価償却方法の変更に関する実務上の取扱い」（実務対応報
       告第32号　平成28年６月17日）を当事業年度に適用し、平成28年４月１日以後に取得した建物附属設備及び構築物に
       係る減価償却方法を定率法から定額法に変更しております。
       　なお、当事業年度の営業利益、経常利益及び税引前当期純損失に与える影響は軽微であります。
         (追加情報)

       （連結納税制度の適用）
       　当社は、当事業年度中に連結納税制度の承認申請を行い、翌事業年度から連結納税制度が適用されることとなった
       ため、当事業年度より「連結納税制度を適用する場合の税効果会計に関する当面の取扱い（その１）」（企業会計基
       準委員会　実務対応報告第５号　平成27年１月16日）及び「連結納税制度を適用する場合の税効果会計に関する当面
       の取扱い（その２）」（企業会計基準委員会　実務対応報告第７号　平成27年１月16日）に基づき、連結納税制度の
       適用を前提とした会計処理を行っております。
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         （貸借対照表関係）
     ※１　原材料
       　原材料は、製品の材料と店舗材料の合計額であります。
     ※２　関係会社に対する資産及び負債

       　区分掲記されたもの以外で各科目に含まれているものは、次のとおりであります。
                                前事業年度                  当事業年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     長期未収入金                             486,295千円                  486,295千円
     ※３　担保に供している資産及びこれに対応する債務は、次のとおりであります。

       （担保に供している資産）
                                前事業年度                  当事業年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     建物                               518,132千円                  478,916千円
     機械及び装置                                24,141                  17,235
     土地                               126,156                  126,156
                                     668,430                  622,309
               計
       （上記に対応する債務）

                                前事業年度                  当事業年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     １年内返済予定の長期借入金                                4,548千円                  4,548千円
     長期借入金                                19,184                  14,636
               計                       23,732                  19,184
       　また、担保に供している資産の建物には、上記に対応する債務のほか、子会社の金融機関借入（前事業年度
       320,088千円、当事業年度201,336千円）に対する担保資産が含まれております。
     ※４　当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行９行と当座貸越契約を締結しております。この契約に基づく

       当事業年度末の借入金未実行残高は次のとおりであります。
                                前事業年度                  当事業年度
                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     当座貸越極度額                              5,500,000千円                  9,400,000千円
     借入実行残高                              2,700,000                  4,300,000
              差引額                      2,800,000                  5,100,000
     　５　保証債務

       　関係会社の金融機関からの借入金に対し、債務保証を行っております。
                                前事業年度                  当事業年度

                             （平成27年９月30日）                  （平成28年９月30日）
     ㈱梅の花Ｓｅｒｖｉｃｅ
                                     568,556千円                  531,224千円
     ㈱古市庵                               217,330                  129,010
     ㈱梅の花ｐｌｕｓ
                                     15,798                  93,986
              差引額                       801,684                  754,220
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         （損益計算書関係）
     ※１　店舗食材仕入は、店舗において直接仕入し、調理・加工され消費される食材であります。
     ※２　関係会社との取引に係るものが、次のとおり含まれております。

                前事業年度                            当事業年度
             （自　平成26年10月１日                            （自　平成27年10月１日
              至　平成27年９月30日）                            至　平成28年９月30日）
     売上高                    11,393,691千円                            11,370,151千円
     出向者負担金受入額                   △1,635,585                            △1,623,480
     受取利息                     126,515                            151,547
     ※３　他勘定振替高の内容は、次のとおりであります。

                前事業年度                            当事業年度
             （自　平成26年10月１日                            （自　平成27年10月１日
              至　平成27年９月30日）                            至　平成28年９月30日）
     販売費及び一般管理費                       180千円                            237千円
     ※４　固定資産除売却損の内訳は、次のとおりであります。

                前事業年度                            当事業年度
             （自　平成26年10月１日                            （自　平成27年10月１日
              至　平成27年９月30日）                            至　平成28年９月30日）
     建物及び構築物                        62千円                            －千円
     土地                        －                          5,334
     その他有形固定資産                       646                            －
     除却費用                      3,242                             877
             計               3,951                            6,211
         （有価証券関係）

         　関係会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額                       888,891千円      、前事業年度の貸借対照表計上額               888,891千円      ）
         は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。
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         （税効果会計関係）
          １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                      前事業年度              当事業年度
                                   （平成27年９月30日）              （平成28年９月30日）
           繰延税金資産
            繰越欠損金                             195,648千円              150,953千円
                                         435,638              507,158
            貸倒引当金
                                         115,544
            関係会社株式評価損                                           100,331
            賞与引当金                             60,013              38,641
            投資有価証券                              5,716              5,373
            未払法定福利費                              9,356              6,107
                                         110,340              130,175
            その他
           繰延税金資産小計                              932,258              938,741
                                        △ 848,362             △ 568,173
           評価性引当額
           繰延税金資産合計                                            370,568
                                         83,895
           繰延税金負債
            出向者負担金                             52,199              32,257
            資産除去債務に係る除却費用                             13,437              13,169
            その他有価証券評価差額金                              1,427               859
                                                       52,724
                                            ―
            その他
                                                       99,010
           繰延税金負債合計                              67,064
                                                       271,557
           繰延税金資産の純額                              16,831
           （注）前事業年度及び当事業年度における繰延税金資産の純額は、貸借対照表の以下の項目に含まれており
              ます。
                                      前事業年度              当事業年度
                                   （平成27年９月30日）              （平成28年９月30日）
           流動資産－繰延税金資産
                                         23,635千円              41,763千円
                                                       229,793
           固定資産－繰延税金資産                                 ―
           固定負債－繰延税金負債                               6,804                ―

          ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因

           となった主要な項目別の内訳
                                      前事業年度              当事業年度
                                   （平成27年９月30日）              （平成28年９月30日）
           法定実効税率                               35.38％              32.83％
           （調整）
                                         △6.03              △1.73
            交際費等永久に損金に算入されない項目
                                         △13.24              △6.17
            住民税均等割
                                         △64.04               78.21
            評価性引当額の増減
                                         △0.98             △19.57
            税率変更による期末繰延税金資産の減額修正
                                          2.74             △1.61
            その他
                                         △46.17               81.96
           税効果会計適用後の法人税等の負担率
          ３．法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

            「所得税法等の一部を改正する法律」（平成28年法律第15号）及び「地方税法等の一部を改正する等の法
           律」（平成28年法律第13号）が平成28年３月29日に国会で成立し、平成28年４月１日以後に開始する事業年
           度から法人税率等の引下げ等が行われることとなりました。これに伴い、繰延税金資産及び繰延税金負債の
           計算に使用する法定実効税率は前事業年度の計算に使用した32.06％から平成28年10月１日に開始する事業
           年度に解消が見込まれる一時差異等については30.69％に、平成29年10月１日に開始する事業年度に解消が
           見込まれる一時差異等については30.36％に、平成30年10月１日に開始する事業年度以降に解消が見込まれ
           る一時差異等については、30.13％となります。
            この税率変更により、繰延税金資産の金額（繰延税金負債の金額を控除した金額）は                                       17,354千円     減少  し、
           法人税等調整額が        17,409千円減少       、その他有価証券評価差額金が54千円増加しております。
            また、欠損金の繰越控除制度が平成28年10月１日以後に開始する事業年度から繰越控除前の所得の金額の
           100分の60相当額に、平成29年10月１日以後に開始する事業年度から繰越控除前の所得の金額の100分の55相
           当額に、平成30年10月１日以後に開始する事業年度から繰越控除前の所得の金額の100分の50相当額に控除
           限度額が改正されております。
            この改正による影響は軽微であります。
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         （重要な後発事象）
       　当社は、平成28年９月５日開催の取締役会において、株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社
       グッドマークトレーディング（以下「丸平商店グループ」）３社の全株式を取得し、子会社化することについて決
       議し、平成28年９月16日付で株式譲渡契約を締結し、平成28年10月１日付で同社グループの全株式を取得しまし
       た。
       （１）企業結合の概要
          ①被取得企業の名称及び事業の内容
           被取得企業の名称
           　株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社、株式会社グッドマークトレーディング
           事業の内容　水産加工品の製造・販売
           資本金の金額　株式会社丸平商店　　　　　　　　　　　10,000千円
           　　　　　　　ヤマグチ水産株式会社　　　　　　　　　10,000千円
           　　　　　　　株式会社グッドマークトレーディング　　10,500千円
          ② 企業結合を行った主な理由
           　当社グループの飲食店・テイクアウト販売店へ丸平商店グループが広島産かきフライや活〆車エビ等を供
           給することで、安定的に良質な商品をお客様へ提供できます。また、人事業務・経理業務・購買業務等の管
           理業務を一本化することにより、事務管理費等の軽減が見込まれることから、当社グループの事業基盤の拡
           大に資するものと判断いたしました。
          ③企業結合日　平成28年10月１日
          ④企業結合の法的形式　現金を対価とする株式取得
          ⑤結合後企業の名称　変更ありません。
          ⑥取得した議決権比率　100%
          ⑦取得企業を決定するに至った主な根拠　当社が現金を対価として株式を取得したことによるものです。
       （２）被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳
          取得の対価　　　現金　　　395,000千円
          取得原価　　　　　　　　　395,000千円
       （３）主要な取得関連費用の内容及び金額
          アドバイザリー費用等　27,000千円
       （４）発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間
          現時点では確定しておりません。
       （５）企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳
          現時点では確定しておりません。
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        ④【附属明細表】
         【有形固定資産等明細表】
                                                    減価償却累計額

                     当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期償却額      当期末残高
      区分      資産の種類
                                                      (千円)
                      (千円)      (千円)      (千円)      (千円)      (千円)
                                   60,547

          建物           1,576,993       211,353            146,012     1,581,786        2,228,766
                                   (60,547)
          構築物            110,175       3,100        ―    17,192      96,082        398,434
          機械及び装置            269,589       64,045         ―    67,592      266,042        631,046

                                   12,416
                                                        93,152
          厨房設備             6,497      39,070             5,970      27,180
      有
                                   (12,416)
      形
          車両運搬具               0      ―      ―      ―      0      2,821
      固
                                    2,712
      定
                       29,108                   17,664      35,223        406,056
          工具、器具及び備品                  26,491
                                   (2,712)
      資
      産
          土地           3,888,866       384,229       33,461        ―  4,239,634            ―
          リース資産             2,341        ―      ―    1,734       607       32,279

          建設仮勘定             5,119      52,498      57,617         ―      ―        ―

                                   166,755
                     5,888,692                    256,167     6,246,557        3,792,557
              計              780,788
                                   (75,676)
      無
          ソフトウエア            29,687      78,890         ―    19,040      89,537           ―
      形
          リース資産            13,125         ―      ―    6,464      6,660          ―
      固
      定
          電話加入権            15,466         ―      ―      ―    15,466           ―
      資
              計        58,279      78,890         ―    25,504      111,665           ―
      産
     　（注）１．当期増加額のうち、主なものは次のとおりであります。
           建物           六角庵　新装工事                         60,273     千円
                       ＷＡＫＡＮＵＩ　新装工事                         52,879     千円
                       食のつむぎ　新装工事                         33,457     千円
                       久留米ＣＫ　空調設備                         25,000     千円
           機械及び装置           佐野ＣＫ　炊飯ライン                         21,400     千円
           土地           京都工場                         384,229     千円
         ２．「当期減少額」欄の（　）内は内書きで、減損損失の計上額であります。
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         【引当金明細表】
                                         当期減少額

                    当期首残高           当期増加額                     当期末残高
          科目
                                          (千円)
                     (千円)           (千円)                     (千円)
                       1,362,494            294,482                    1,656,977

     貸倒引当金                                           ―
     賞与引当金                  174,500           121,200           174,500           121,200

       （２）【主な資産及び負債の内容】

          連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
       （３）【その他】

         　該当事項はありません。
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     第６【提出会社の株式事務の概要】
      事業年度               10月１日から９月30日まで
      定時株主総会               12月中
      基準日               ９月30日
      剰余金の配当の基準日               ３月31日、９月30日
      １単元の株式数               100株
      単元未満株式の買取り
                     （特別口座管理機関）
                     東京都江東区東砂七丁目10番11号
       取扱場所
                     三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　証券代行部
       株主名簿管理人              株主名簿管理人においては取り扱っておりません。

                     （特別口座管理機関取次所）

       取次所
                     三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社　本店及び国内各子会社
       買取手数料              無料

                     電子公告とする。ただし事故その他やむを得ない事由により電子公告をすることが
                     できないときは、日本経済新聞に掲載して行う。
       公告掲載方法
                     公告掲載ＵＲＬ
                     http://www.umenohana.co.jp/
                     １　対象株主　　毎年３月末及び９月末日現在の株主名簿及び実質株主名簿に記載
                             または記録された株主を対象とする。
                     ２　発行基準　　所有株式数100株以上の株主に対し、株主様御優待証１枚、所有
                             株式数200株以上の株主に対し、梅の花株主様御優待券をそれぞれ
                             年２回発行する。
                             梅の花株主様御優待券については以下の基準により発行する。
                              200～400株未満………４千円分の飲食店舗用御優待券
                                        ２千円分の持ち帰り専門店用御優待券
                              400～600株未満………８千円分の飲食店舗用御優待券
                                        ４千円分の持ち帰り専門店用御優待券
                              600株以上……………          一律１万２千円分の飲食店舗用御優待券
                                        一律６千円分の持ち帰り専門店用御優待券
                     ３　利用方法　株主様御優待証
      株主に対する特典
                             　当社が経営する店舗において飲食利用の場合、株主様御優待証の
                             提示により飲食代金の20％を割り引きする。同伴者も一括払いにて
                             同じ扱いとする。(回数制限なし)
                             梅の花株主様御優待券
                             　飲食店舗用……………当社系列の飲食店舗において利用できる。
                             　持ち帰り専門店用……当社系列の持ち帰り専門店において利用で
                                        きる。
                     ４　有効期間　株主様御優待証
                              ３月31日基準日の株主…７月１日～12月31日までの６ヶ月間有効
                              ９月30日基準日の株主…１月１日～６月30日までの６ヶ月間有効
                             梅の花株主様御優待券
                              ３月31日基準日の株主…７月１日～６月30日までの１年間有効
                              ９月30日基準日の株主…１月１日～12月31日までの１年間有効
      （注）当社定款の定めにより、当社の株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使す
         ることができません。
      　　　（1）会社法第189条第２項各号に掲げる権利
      　　　（2）会社法第166条第１項の規定による請求をする権利
      　　　（3）株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利
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     第７【提出会社の参考情報】
      １【提出会社の親会社等の情報】
        当社には、親会社等はありません。
      ２【その他の参考情報】

        当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に次の書類を提出しております。
       (1)　有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

         　事業年度（第36期）           (自　平成26年10月１日           至　平成27年９月30日)平成27年12月28日に福岡財務支局長に提
         出
       (2)　内部統制報告書及びその添付書類

         　平成27年12月28日に福岡財務支局長に提出
       (3)　四半期報告書及び確認書

         　(第37期第１四半期)           (自　平成27年10月１日           至　平成27年12月31日)平成28年２月12日に福岡財務支局長に提
         出
         　(第37期第２四半期)           (自　平成28年１月１日           至　平成28年３月31日)平成28年５月13日に福岡財務支局長に提
         出
         　(第37期第３四半期)           (自　平成28年４月１日           至　平成28年６月30日)平成28年８月12日に福岡財務支局長に提
         出
       (4)　臨時報告書

         　平成28年１月４日に福岡財務支局長に提出
         　企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２（株主総会における議決権行使の結果）に基づく
         臨時報告書であります。
         　平成28年４月５日に福岡財務支局長に提出

         　企業内容等の開示に関する内閣府令19条第２項第４号（主要株主の異動）に基づく臨時報告書であります。
       (5)　自己株券買付状況報告書

         　報告期間（自　平成28年３月１日                 至　平成28年３月31日）平成28年４月15日福岡財務支局長に提出。
         　報告期間（自　平成28年４月１日                 至　平成28年４月30日）平成28年５月13日福岡財務支局長に提出。
         　報告期間（自　平成28年５月１日                 至　平成28年５月31日）平成28年６月15日福岡財務支局長に提出。
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     第二部【提出会社の保証会社等の情報】
          　該当事項はありません。
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                          独立監査人の監査報告書
                                                   令和元年８月30日

     株式会社梅の花

       取締役会　御中

                           有限責任監査法人トーマツ

                           指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                              甲斐　祐二　　印
                           業務執行社員
     　当監査法人は、金融商品取引法第１９３条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられ

     ている株式会社梅の花の平成２７年１０月１日から平成２８年９月３０日までの連結会計年度の訂正後の連結財務諸表、
     すなわち、連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フ
     ロー計算書、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行っ
     た。
     連結財務諸表に対する経営者の責任

     　経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正に
     表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するために
     経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     監査人の責任

     　当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明するこ
     とにある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
     は、当監査法人に連結財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定
     し、これに基づき監査を実施することを求めている。
     　監査においては、連結財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当
     監査法人の判断により、不正又は誤謬による連結財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用され
     る。財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価
     の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、連結財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制
     を検討する。また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価
     も含め全体としての連結財務諸表の表示を検討することが含まれる。
     　当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
     監査意見

     　当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式
     会社梅の花及び連結子会社の平成２８年９月３０日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の経営成績
     及びキャッシュ・フローの状況をすべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
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                                                           EDINET提出書類
                                                       株式会社　梅の花(E03314)
                                                          訂正有価証券報告書
     その他の事項
     　有価証券報告書の訂正報告書の提出理由に記載されているとおり、会社は、連結財務諸表を訂正している。なお、当監
     査法人は、訂正前の連結財務諸表に対して平成２８年１２月２１日に監査報告書を提出した。
     利害関係

     　会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以　上
     　（注）１．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は有価証券報告書提出会社が
           別途保管しております。
         ２．  ＸＢＲＬデータは監査の対象には               含まれていません。
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                                                          訂正有価証券報告書
                          独立監査人の監査報告書
                                                   令和元年８月30日

     株式会社梅の花

       取締役会　御中

                           有限責任監査法人トーマツ

                           指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                              甲斐　祐二　　印
                           業務執行社員
     　当監査法人は、金融商品取引法第１９３条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられ

     ている株式会社梅の花の平成２７年１０月１日から平成２８年９月３０日までの第３７期事業年度の訂正後の財務諸表、
     すなわち、貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監
     査を行った。
     財務諸表に対する経営者の責任

      経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
     示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営者
     が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     監査人の責任

      当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
     にある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
     は、当監査法人に財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定し、こ
     れに基づき監査を実施することを求めている。
      監査においては、財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当監
     査法人の判断により、不正又は誤謬による財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用される。財
     務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価の実施
     に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制を検討す
     る。また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価も含め全
     体としての財務諸表の表示を検討することが含まれる。
      当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
     監査意見

     　当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会社
     梅の花の平成２８年９月３０日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績をすべての重要な点におい
     て適正に表示しているものと認める。
     その他の事項

     　有価証券報告書の訂正報告書の提出理由に記載されているとおり、会社は、財務諸表を訂正している。なお、当監査法
     人は、訂正前の財務諸表に対して平成２８年１２月２１日に監査報告書を提出した。
     利害関係

     　会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以　上
     　（注）１．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は有価証券報告書提出会社が
           別途保管しております。
         ２．ＸＢＲＬデータは監査の対象には含まれていません。
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