株式会社 篠崎屋 四半期報告書 第33期第3四半期(平成31年4月1日－令和1年6月30日)
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株式会社 篠崎屋(E00515)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2019年８月５日
【四半期会計期間】 第33期第３四半期(自 2019年４月１日 至 2019年６月30日)
【会社名】 株式会社 篠崎屋
【英訳名】 SHINOZAKIYA,INC.
【代表者の役職氏名】 代表取締役会長 樽見 茂
【本店の所在の場所】 埼玉県春日部市赤沼870番地１
(同所は登記上の本店所在地で、実際の業務は下記で行っております。)
【電話番号】 該当事項はありません。
【事務連絡者氏名】 該当事項はありません。
【最寄りの連絡場所】 埼玉県越谷市千間台西一丁目13番５号
【電話番号】 048－970－4949
【事務連絡者氏名】 取締役管理グループ長 矢立 実
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
(東京都中央区日本橋兜町２番１号)
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第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
第32期 第33期
回次 第３四半期 第３四半期 第32期
累計期間 累計期間
自2017年10月１日 自2018年10月１日 自2017年10月１日
会計期間
至2018年６月30日 至2019年６月30日 至2018年９月30日
（千円） 3,098,223 2,451,542 3,878,810
売上高
経常利益又は経常損失（△） （千円） △ 4,812 63,775 △ 68,861
四半期純利益又は四半期（当期）
（千円） △ 28,618 50,429 △ 99,024
純損失（△）
（千円） － － －
持分法を適用した場合の投資利益
（千円） 1,000,000 1,000,000 1,000,000
資本金
（株） 14,436,600 14,436,600 14,436,600
発行済株式総数
（千円） 1,162,798 1,142,786 1,092,357
純資産額
（千円） 1,753,801 1,581,960 1,542,544
総資産額
１株当たり四半期純利益金額又は
１株当たり四半期（当期）純損失 （円） △ 2.02 3.56 △ 6.99
金額（△）
潜在株式調整後１株当たり四半期
（円） － － －
（当期）純利益金額
（円） － － －
１株当たり配当額
（％） 66.3 72.2 70.8
自己資本比率
第32期 第33期
回次 第３四半期 第３四半期
会計期間 会計期間
自2018年４月１日 自2019年４月１日
会計期間
至2018年６月30日 至2019年６月30日
１株当たり四半期純利益金額又は
2.96
（円） △ 3.26
１株当たり四半期純損失金額（△）
（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりませんので、連結会計年度にかかる主要な経営指標等の推移につ
いては記載しておりません。
２．売上高には、消費税等は含まれておりません。
３．持分法を適用した場合の投資利益については、関連会社を有していないため記載しておりません。
４．第32期第３四半期累計期間及び第32期の潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益金額については、
１株当たり四半期（当期）純損失金額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
５．第33期第３四半期累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しな
いため記載しておりません。
２【事業の内容】
当第３四半期累計期間において、当社が営む事業の内容について、重要な変更はありません。また、主要な関係会
社における異動もありません。
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第２【事業の状況】
１【事業等のリスク】
当第３四半期累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載した
事業等のリスクについての重要な変更はありません。
２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
（１）業績の状況
当社は消費者にとって価値のある商品づくり、人づくり、店づくりを目指し、「三代目茂蔵」のブランド力を強
化・確立することで、売上高及び利益の向上を図ってまいります。
当第３四半期累計期間において、商品につきましては、 ①豆腐、豆乳、おから等を使用した「茂蔵オリジナル商
品」、②それ以外の厳選された「定番商品」、③協力工場等からの「本日のお買い得品」の３つに分類し、「茂蔵
オリジナル商品」を中心に専門性が高く利益率の良い高付加価値商品を開発・販売することで、のぼり型の「工場
直売所」から、のれん型の「豆腐専門店」へと、転換を進めております。また、既存商品につきましても、内容や
価格の見直しを順次行っており、顧客単価の上昇と利益の改善に努めました。
当第３四半期累計期間の売上高は 2,451,542 千円（前年同四半期比20.9％減）、営業利益は 62,052 千円（前年同
四半期は営業損失 5,949 千円）、経常利益は 63,775 千円（前年同四半期は経常損失 4,812 千円）、四半期純利益は
50,429 千円（前年同四半期は四半期純損失 28,618 千円）となりました。
セグメント別の業績は次のとおりであります。
（小売事業）
当セグメントにおきましては、「三代目茂蔵」ブランドの認知度向上を推し進めることによる新規顧客の獲得と
既存顧客のリピート率向上を目的とし、豆腐専門店としての認知度をより高めるため、７店舗の既存店舗において
リニューアル改装を行いました。また、出店エリアの見直し等によるスクラップアンドビルドに取り組んでおり、
店舗数が前年同四半期と比較して９店舗減少しております。出店につきましては条件や店舗形態等の見直しを行
い、出店準備を継続して進めております。
これらより １店舗平均の顧客単価は、 上記に記載した利益率の良い高付加価値商品や既存商品の価格の見直しが
貢献し、 前年同四半期比109.5％となりました。顧客数につきましては、顧客単価の上昇や、「茂蔵オリジナル商
品」を中心とした商品の品質等の見直しによる改廃により一時的にアイテム数が減少したこと等が要因となり、１
店舗平均の顧客数は前年同四半期比91.8％となりました。
以上の結果、小売事業の売上高は2,188,345千円（前年同四半期比17.1％減）となりました。また、利益率の良
い高付加価値商品や既存商品の価格の見直しにより売上総利益率が改善しており、 セグメント利益（営業利益）は
142,305千円（前年同四半期比115.8％増）となりました。
（その他事業）
その他事業は、小売加盟店及び業務用得意先への卸売事業並びに通販事業であります。
その他事業の売上高は263,197千円（前年同四半期比42.6％減）、セグメント利益（営業利益）は25,530千円
（前年同四半期比15.3％減）となりました。
なお、当第３四半期累計期間の出店状況は、次のとおりであります。
（単位：店）
前事業年度末 当第３四半期末
増加 減少
店舗数 店舗数
小売事業 「三代目茂蔵」（直営店） 50 - 5 45
その他事業 「三代目茂蔵」（加盟店） 77 1 7 71
合計 127 1 12 116
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（２）財政状態の分析
（資産）
当第３四半期会計期間末における資産の残高は、前事業年度末と比較して39,416千円増加し1,581,960千円とな
りました。主な要因は、現金及び預金の増加84,033千円及び敷金及び保証金の減少29,116千円等によるものであり
ます。
（負債）
当第３四半期会計期間末における負債の残高は、前事業年度末と比較して11,013千円減少し439,174千円となり
ました。主な要因は、未払金の減少4,850千円及び未払費用の減少4,298千円等によるものであります。
（純資産）
当第３四半期会計期間末における純資産の残高は、前事業年度末と比較して50,429千円増加し1,142,786千円と
なりました。これは四半期純利益50,429千円の計上により利益剰余金が50,429千円増加したことによるものであり
ます。
（３）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第３四半期累計期間において、当社が対処すべき課題について重要な変更はありません。
（４）研究開発活動
該当事項はありません。
３【経営上の重要な契約等】
当第３四半期会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
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第３【提出会社の状況】
１【株式等の状況】
（１）【株式の総数等】
①【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 50,000,000
計 50,000,000
②【発行済株式】
第３四半期会計期間末現 上場金融商品取引所名
提出日現在発行数(株)
種類 在発行数(株) 又は登録認可金融商品 内容
(2019年８月５日)
(2019年６月30日) 取引業協会名
東京証券取引所 単元株式数
普通株式 14,436,600 14,436,600
（市場第二部） 100株
計 14,436,600 14,436,600 ― ―
（２）【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
②【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式総数 資本金 資本準備金
年月日
増減数(株) 残高(株) 増減額(千円) 残高(千円) 増減額(千円) 残高(千円)
2019年４月１日 ～
－ 14,436,600 － 1,000,000 － 120,340
2019年６月30日
（５）【大株主の状況】
当四半期会計期間は第３四半期会計期間であるため、記載事項はありません。
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（６）【議決権の状況】
当第３四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」については、株主名簿の記載内容が確認できないため、
記載することができないことから、直前の基準日（2019年３月31日）に基づく株主名簿による記載をしており
ます。
①【発行済株式】
（2019年６月30日現在）
区分 議決権の数(個) 内容
株式数(株)
無議決権株式 － － －
議決権制限株式(自己株式等) － － －
議決権制限株式(その他) － － －
完全議決権株式(自己株式等) 普通株式 278,800 － －
14,156,300
完全議決権株式(その他) 普通株式 141,563 －
単元未満株式 普通株式 1,500 － －
発行済株式総数 14,436,600 － －
総株主の議決権 － 141,563 －
②【自己株式等】
（2019年６月30日現在）
発行済株式総数
自己名義所有 他人名義所有 所有株式数の に対する所有株
所有者の氏名又は名称 所有者の住所
株式数（株） 株式数（株） 合計（株） 式数の割合
（％）
埼玉県春日部市赤沼
1.93
株式会社篠崎屋 278,800 － 278,800
870番地１
計 － 278,800 － 278,800 1.93
２【役員の状況】
該当事項はありません。
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第４【経理の状況】
１．四半期財務諸表の作成方法について
当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第63
号）に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期会計期間（2019年４月１日から2019年６
月30日まで）及び第３四半期累計期間（2018年10月１日から2019年６月30日まで）に係る四半期財務諸表について、
監査法人アヴァンティアによる四半期レビューを受けております。
３．四半期連結財務諸表について
当社は子会社がありませんので、四半期連結財務諸表を作成しておりません。
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１【四半期財務諸表】
（１）【四半期貸借対照表】
（単位：千円）
前事業年度 当第３四半期会計期間
(2018年９月30日) (2019年６月30日)
資産の部
流動資産
430,987 515,020
現金及び預金
90,038 89,809
売掛金
39,731 37,488
商品
1,413 831
貯蔵品
42,731 46,098
その他
△ 40 △ 40
貸倒引当金
604,863 689,209
流動資産合計
固定資産
有形固定資産
建物（純額） 99,442 97,680
構築物（純額） 7,110 6,335
工具、器具及び備品（純額） 18,399 16,594
562,970 562,970
土地
6,291 4,923
その他（純額）
694,215 688,505
有形固定資産合計
10,652 8,823
無形固定資産
投資その他の資産
167,829 138,712
敷金及び保証金
65,192 56,906
その他
△ 208 △ 197
貸倒引当金
232,813 195,421
投資その他の資産合計
937,681 892,751
固定資産合計
1,542,544 1,581,960
資産合計
負債の部
流動負債
287,538 285,348
買掛金
95,573 90,723
未払金
42,133 37,834
未払費用
16,382 16,945
未払法人税等
7,209 6,570
その他
448,836 437,423
流動負債合計
1,350 1,750
固定負債
450,187 439,174
負債合計
純資産の部
株主資本
1,000,000 1,000,000
資本金
120,446 120,446
資本剰余金
12,690 63,120
利益剰余金
△ 40,896 △ 40,896
自己株式
1,092,241 1,142,671
株主資本合計
評価・換算差額等
115 115
その他有価証券評価差額金
115 115
評価・換算差額等合計
1,092,357 1,142,786
純資産合計
1,542,544 1,581,960
負債純資産合計
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（２）【四半期損益計算書】
【第３四半期累計期間】
（単位：千円）
前第３四半期累計期間 当第３四半期累計期間
(自 2017年10月１日 (自 2018年10月１日
至 2018年６月30日) 至 2019年６月30日)
3,098,223 2,451,542
売上高
2,223,926 1,648,682
売上原価
874,297 802,860
売上総利益
880,247 740,807
販売費及び一般管理費
営業利益又は営業損失（△） △ 5,949 62,052
営業外収益
115 111
受取利息
441 430
未払配当金除斥益
－ 1,472
受取保険金
588 111
その他
1,146 2,124
営業外収益合計
営業外費用
－ 400
和解金
9 2
その他
9 402
営業外費用合計
経常利益又は経常損失（△） △ 4,812 63,775
特別利益
99 49
固定資産売却益
1,525 －
債務保証損失引当金戻入額
－ 2
その他
1,624 52
特別利益合計
特別損失
1,451 －
減損損失
206 341
固定資産除却損
8,675 －
店舗閉鎖損失
－ 0
その他
10,333 341
特別損失合計
税引前四半期純利益又は税引前四半期純損失（△） △ 13,521 63,486
15,097 13,056
法人税、住民税及び事業税
15,097 13,056
法人税等合計
四半期純利益又は四半期純損失（△） △ 28,618 50,429
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【注記事項】
（四半期キャッシュ・フロー計算書関係）
当第３四半期累計期間に係る四半期キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期累計期間に
係る減価償却費及びその他の償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。
前第３四半期累計期間 当第３四半期累計期間
（自 2017年10月１日 （自 2018年10月１日
至 2018年６月30日） 至 2019年６月30日）
減価償却費及びその他の償却費 25,516千円 27,082千円
（株主資本等関係）
Ⅰ 前第３四半期累計期間（自 2017年10月１日 至 2018年６月30日）
配当金支払額
１株当たり
配当金の総額
（決 議） 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
配当額
（千円）
（円）
2017年12月20日
普通株式 35,394 2.5 2017年９月30日 2017年12月21日 利益剰余金
定時株主総会
Ⅱ 当第３四半期累計期間（自 2018年10月１日 至 2019年６月30日）
配当金支払額
該当事項はありません。
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（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期累計期間（自 2017年10月１日 至 2018年６月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
四半期
報告セグメント
調整額 損益計算書
（注１） 計上額
小売事業 その他事業 計
（注２）
売上高
2,639,326 458,896 3,098,223 － 3,098,223
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
－ － － － －
又は振替高
2,639,326 458,896 3,098,223 － 3,098,223
計
セグメント利益又は損失（△） 65,949 30,140 96,090 △ 102,039 △ 5,949
（注）１．セグメント損益の調整額△102,039千円は各報告セグメントには配賦していない全社費用であり
ます。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント損益は四半期損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「小売事業」セグメントにおいて、不採算店舗のうち今後も収益改善の可能性が低いと判断した店舗につい
て、1,451千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動及び重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。
Ⅱ 当第３四半期累計期間（自 2018年10月１日 至 2019年６月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：千円）
四半期
報告セグメント
調整額 損益計算書
（注１） 計上額
小売事業 その他事業 計
（注２）
売上高
2,188,345 263,197 2,451,542 － 2,451,542
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
－ － － － －
又は振替高
計 2,188,345 263,197 2,451,542 － 2,451,542
142,305 25,530 167,836 △ 105,783 62,052
セグメント利益
（注）１．セグメント損益の調整額△105,783千円は各報告セグメントには配賦していない全社費用であり
ます。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント損益は四半期損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
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（１株当たり情報）
１株当たり四半期純利益金額又は１株当たり四半期純損失金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前第３四半期累計期間 当第３四半期累計期間
（自 2017年10月１日 （自 2018年10月１日
至 2018年６月30日） 至 2019年６月30日）
１株当たり四半期純利益金額又は１株当たり四半期
△２円02銭 ３円56銭
純損失金額（△）
（算定上の基礎）
四半期純利益金額又は四半期純損失金額（△）
△28,618 50,429
（千円）
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る四半期純利益金額又は四半期純
△28,618 50,429
損失金額（△）（千円）
普通株式の期中平均株式数（株） 14,157,800 14,157,800
（注）１ ．前第３四半期累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、１株当たり四半期純損失金
額であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．当 第３四半期累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため
記載しておりません。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
２【その他】
該当事項はありません。
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第二部【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
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独立監査人の四半期レビュー報告書
2019年８月２日
株式会社篠崎屋
取 締 役 会 御中
監査法人アヴァンティア
代 表 社 員
公認会計士 木 村 直 人 印
業務執行社員
業務執行社員 公認会計士 藤 田 憲 三 印
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられてい
る株式会社篠崎屋の2018年10月１日から2019年９月30日までの第33期事業年度の第３四半期会計期間
（2019年４月１日から2019年６月30日まで）及び第３四半期累計期間（2018年10月１日から2019年６月
30日まで）に係る四半期財務諸表、すなわち、四半期貸借対照表、四半期損益計算書及び注記について
四半期レビューを行った。
四半期財務諸表に対する経営者の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期財務諸表の作成基準に準拠して
四半期財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示の
ない四半期財務諸表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用す
ることが含まれる。
監査人の責任
当監査法人の責任は、当監査法人が実施した四半期レビューに基づいて、独立の立場から四半期財務
諸表に対する結論を表明することにある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる
四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行った。
四半期レビューにおいては、主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対し
て実施される質問、分析的手続その他の四半期レビュー手続が実施される。四半期レビュー手続は、我
が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実施される年度の財務諸表の監査に比
べて限定された手続である。
当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠を入手したと判断している。
監査人の結論
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期財務諸表が、我が国において一般に公
正妥当と認められる四半期財務諸表の作成基準に準拠して、株式会社篠崎屋の2019年６月30日現在の財
政状態及び同日をもって終了する第３四半期累計期間の経営成績を適正に表示していないと信じさせる
事項がすべての重要な点において認められなかった。
利害関係
会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
（注）１． 上記は四半期レビュー報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は
当社（四半期報告書提出会社）が四半期財務諸表に添付する形で別途保管しております。
２．
ＸＢＲＬデータは四半期レビューの対象には含まれておりません。
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