サトウ食品株式会社 四半期報告書 第64期第2四半期(2023/08/01－2023/10/31)
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サトウ食品株式会社(E00510)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2023年12月15日
【四半期会計期間】 第64期第２四半期(自 2023年８月１日 至 2023年10月31日)
【会社名】 サトウ食品株式会社
【英訳名】 SATO FOODS CO., LTD.
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 佐 藤 元
【本店の所在の場所】 新潟県新潟市東区宝町13番５号
【電話番号】 025-275-1100 (代表)
【事務連絡者氏名】 執行役員管理本部長 田 辺 純
【最寄りの連絡場所】 新潟県新潟市東区宝町13番５号
【電話番号】 025-275-1100 (代表)
【事務連絡者氏名】 執行役員管理本部長 田 辺 純
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
(東京都中央区日本橋兜町２番１号)
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第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
第63期 第64期
回次 第２四半期 第２四半期 第63期
連結累計期間 連結累計期間
自 2022年５月１日 自 2023年５月１日 自 2022年５月１日
会計期間
至 2022年10月31日 至 2023年10月31日 至 2023年４月30日
売上高 (千円) 15,906,261 16,574,547 39,666,556
経常利益 (千円) 904,934 1,166,795 2,599,655
親会社株主に帰属する四半期
(千円) 650,216 834,836 1,841,667
(当期)純利益
四半期包括利益又は包括利益 (千円) 695,015 1,009,610 2,038,048
純資産額 (千円) 16,917,722 18,992,704 18,260,675
総資産額 (千円) 41,249,778 48,797,580 39,271,764
１株当たり四半期(当期)純利益 (円) 128.91 165.52 365.14
潜在株式調整後１株当たり
(円) ― ― ―
四半期(当期)純利益
自己資本比率 (％) 41.0 38.9 46.5
営業活動による
(千円) △ 2,615,374 △ 3,204,418 3,039,950
キャッシュ・フロー
投資活動による
(千円) △ 1,886,966 △ 1,472,752 △ 2,876,972
キャッシュ・フロー
財務活動による
(千円) 4,133,166 6,087,354 1,647,914
キャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の
(千円) 1,296,644 4,886,895 3,476,711
四半期末(期末)残高
第63期 第64期
回次 第２四半期 第２四半期
連結会計期間 連結会計期間
自 2022年８月１日 自 2023年８月１日
会計期間
至 2022年10月31日 至 2023年10月31日
１株当たり四半期純利益 (円) 72.31 120.35
(注) １ 当社は、四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載し
ておりません。
２ 潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２ 【事業の内容】
当第２四半期連結累計期間において、当社グループ(当社及び当社の関係会社)において営まれている事業の内容
について、重要な変更はありません。
また、主要な関係会社についても異動はありません。
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第２ 【事業の状況】
１ 【事業等のリスク】
当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生又は前事業年度の有価証券報告書に記載した
事業等のリスクについて、重要な変更はありません。
２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日において判断したものであります。
(1) 経営成績の分析
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、社会・経済活動の活性化が一層進み、外国人旅行者のイン
バウンド需要や個人消費に持ち直しの動きがみられました。一方で、不安定な国際情勢による地政学リスクの影
響、エネルギー価格の高止まり、人件費や物流費の上昇、金融情勢の変化や原材料価格等の高騰など、先行き不
透明な状況が続いております。
食品業界においてもこうした事業環境の影響を受け、商品の値上げの波は収まらず、消費者の節約志向・低価
格志向が強まり、依然として厳しい経営環境が続くものと推測されます。
このような状況のもと、当社グループは引き続き、安全・安心に重点をおいた包装米飯及び包装餅製品の安定
供給、並びに適正価格での販売に努めることを基本に事業活動を推進してまいりました。具体的には、おいしさ
の追求はもちろんのこと、消費者の消費動向を捉えながら、拡大する商品需要に対応可能な生産体制の整備を進
めるとともに、生活スタイルの変化や消費者ニーズの多様化といった市場変化に対応すべく、「米食回帰・健康
維持・多様化をキーワードとした新たな食の創造」を引き続き提案し、全社一体となった営業活動に取り組むこ
とで業績の拡大を図ってまいりました。また、包装米飯及び包装餅の通年需要の喚起を目的とした広告宣伝を継
続的に実施することで、喫食機会とブランド認知の拡大に努めており、今後も、「プチ贅沢」、「健康・機能
性」、「タイムパフォーマンス（タイパ）志向」などの多様な消費者ニーズに応える商品価値を提案してまいり
ます。
他方、昨今のエネルギー・資材価格の急激な高騰及び物流費・人件費等の上昇を自社の企業努力だけで吸収し
続けることは極めて困難であるとの判断により、包装米飯製品は2023年７月１日出荷分より、包装餅製品につい
ても2023年９月１日出荷分より商品価格の改定を行っております。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は、主力製品である包装米飯が堅調に推移し、165億74百万
円（前年同期比4.2％増）となりました。
利益面につきましては、各種調達価格等の高騰を要因として製造原価の増加があったものの、生産性の向上と
コスト削減による収益性の改善や商品価格の改定を実施し適正利益の確保に努めたことなどから、営業利益は９
億86百万円（前年同期比41.3％増）、経常利益は11億66百万円（前年同期比28.9％増）、親会社株主に帰属する
四半期純利益は８億34百万円（前年同期比28.4％増）と、いずれも前年を上回る結果となりました。
製品分類別の販売動向
当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、セグメントごとの記載を省略しておりますが、製品
分類別における販売の動向は以下のとおりであります。
(包装米飯製品)
包装米飯製品は、近年の働き方や暮らし方の価値観の多様化による生活スタイルの変化に伴い、「タイムパ
フォーマンス志向」のニーズが高まったことで、家庭内での需要が拡大し、ストック及びレンジ調理が可能な
パックごはんの販売は堅調に推移しております。また、世界的な穀物の価格高騰を受け、価格が比較的安定して
いるコメの存在感が高まり、米食に回帰する動きが活発化しております。
これらの消費動向の変化を背景に、まとめ買いニーズへの対応や食物繊維で始めるおいしい新健康生活の提案
など様々な販売促進活動により、包装米飯製品の「家庭のご飯に代わる」日常食化に引き続き取り組んでまいり
ました。
また、さらなる需要喚起を目的に、2023年5月より人気お笑いコンビ「オードリー」を起用し「“ふっくら釜
炊き”ごはんのおいしさ」を表現した新テレビＣＭ『「釜炊き圧トゥー的」篇』を全国放映しております。
これらの取り組みとともに、1988年の発売当初より「炊きたてのおいしさ」を目指してきた「サトウのごは
ん」がより多くの食卓に受け入れられ、パックごはん市場で確固たるブランドを確立したこと、さらに、電子レ
ンジ調理などの簡便、時短調理等、家庭内での調理ニーズが多様化する中で、パックごはんが備蓄食ではなく日
常食というポジションに変わってきていることも、売上高が堅調に推移した要因として捉えております。
その結果、包装米飯製品の売上高は123億47百万円（前年同期比6.9％増）となりました。
なお、当社は、約45億円を投じて当社のパックごはん専用工場である聖籠ファクトリー（新潟県北蒲原郡聖籠
町）に新たな生産ラインを増設し、2024年の稼働時には年間４億食の生産能力を確保することで、将来的な需要
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拡大に対応してまいります。
(包装餅製品)
年末に需要が集中する鏡餅を中心に国内における包装餅製品は季節需要であり、また、新型ウイルス禍を背景
とした内食需要の減退により包装餅市場全体は縮小傾向を見せ始めておりますが、当社グループは引き続き、
「ながモチフィルム」に代表される独自の強みを活かした販売提案や、様々なお餅の召し上がり方のご提案によ
る通年需要の喚起を積極的に行う施策に取り組んでおります。
まず、切り餅につきましては、「プレミアムライン」・「レギュラーライン」・「トライアルライン」に、普
段の生活や行動の範囲内で手を出しやすい、いわゆる“プチ贅沢”需要にお応えする「プライムライン」を加
え、４つにセグメンテーションされた商品ラインナップを、全国にて展開しております。
マーケティングコミュニケーションにおいては、女優の芦田愛菜さんが、当社グループのみが個包装に使用し
ている「ながモチフィルム」の特徴（鮮度保持剤なしでつきたての美味しさを24か月保持）を紹介するテレビＣ
Ｍや、「サトウの切り餅いっぽん」のスティック形状を活かした様々な召し上がり方を提案するテレビＣＭの継
続的な放映及び、人気動画クリエイターとタイアップした動画配信などに積極的に取り組んでおります。
また、人気アニメ「SPY×FAMILY」とコラボした特別企画商品「サトウの切り餅乳酸菌プラスSPY×FAMILYデザ
インパッケージ全２種」や、料理のトッピングやお鍋の具材として、食べやすい大きさの「サトウの切り餅シン
グルパックミニ300g」を市場に投入し、新たな顧客層の獲得に取り組んでまいりました。
次に、鏡餅につきましては、ダウンサイジング化が進む市場動向を踏まえて、「どこでも簡単に飾れる手頃な
サイズの鏡餅！」をコンセプトとした、化粧箱入りの「サッと鏡餅」及び、置き場所を選ばない「小飾り」タイ
プの品揃え拡充を進めるとともに、取扱店の拡大に向けた取り組みの一環として、店舗にて商品を陳列する際に
開封作業を軽減する「簡単！楽ちん段ボール」を採用し、流通各社への提案を拡充しております。
また、年末の最需要期に向けて、新潟発のアイドルグループ「Negicco」を起用した新テレビCM『「ハレバ
レ！もちもち！」篇』を2023年11月より全国へ順次放映しております。
このような取り組みの結果、当社グループ餅商品全体としては新型ウイルス禍以降も同水準の売上高を維持し
ており、包装餅製品の売上高は42億20百万円（前年同期比3.0％減）となりました。
なお当社グループは、ESGに対する社会的な問題意識の高まりを考慮し、年末に需要が集中する鏡餅について
は、本年度より受注締日をこれまでより早期に設定することで、過剰生産や製造現場における人材不足の課題を
解消しつつ、環境配慮、フードロス・資材廃棄削減という流通業界全体の課題解決に取り組むとともに、鏡餅の
伝統文化継承を持続的に展開できるよう努めてまいります。
(2) 財政状態の分析
(資産)
当第２四半期連結会計期間末における流動資産は280億63百万円となり、前連結会計年度末に比べ92億89百万
円増加いたしました。
これは主に仕掛品が２億85百万円 減少したものの、商品及び製品が49億12百万円、売掛金が22億28百万円、現
金及び預金が14億10百万円、原材料及び貯蔵品が８億41百万円増加したことによるものであります。
固定資産は207億34百万円となり、前連結会計年度末に比べ２億36百万円増加いたしました。
これは主に投資有価証券の新規取得及び保有する投資有価証券の時価総額の増加により、投資有価証券が２億
77百万円増加したことによるものであります。
この結果、総資産は487億97百万円となり、前連結会計年度末に比べ95億25百万円増加いたしました。
(負債)
当第２四半期連結会計期間末における流動負債は183億22百万円となり、前連結会計年度末に比べ89億79百万
円増加いたしました。
これは主に未払金が３億8百万円減少したものの、運転資金としての短期借入金が64億50百万円、買掛金が26
億28百万円、未払法人税等が１億84百万円増加したことによるものであります。
固定負債は114億82百万円となり、前連結会計年度末に比べ１億85百万円減少いたしました。これは主に長期
借入金の減少によるものであります。
この結果、負債合計は298億４百万円となり、前連結会計年度末に比べ87億93百万円増加いたしました。
(純資産)
当第２四半期連結会計期間末における株主資本は181億75百万円となり、前連結会計年度末に比べ５億57百万
円増加いたしました。増加要因は、親会社株主に帰属する四半期純利益８億34百万円であり、減少要因は、剰余
金の配当２億77百万円であります。
その他の包括利益累計額は８億17百万円となり、前連結会計年度末に比べ１億74百万円増加いたしました。こ
れは主に、その他有価証券評価差額金が、保有する投資有価証券の時価総額の増加により前連結会計年度末に比
べ１億67百万円増加したことによるものであります。
この結果、純資産合計は189億92百万円となり、前連結会計年度末に比べ７億32百万円増加いたしました。
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なお、自己資本比率は38.9％(前連結会計年度末は46.5％)となりました。
(3) キャッシュフローの状況
当第２四半期連結累計期間末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末(34
億76百万円)に比べ14億10百万円増加し、48億86百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
営業活動の結果支出した資金は32億４百万円（前年同期比５億89百万円の支出増加）となりました。
これは主に、税金等調整前四半期純利益、減価償却費及び仕入債務の増加により資金が増加した一方で、売上債
権、棚卸資産の増加及び法人税等の支払により資金が減少したことによるものであります。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果支出した資金は14億72百万円（前年同期比４億14百万円の支出減少）となりました。
これは主に、有形固定資産の取得によるものであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
財務活動の結果得られた資金は60億87百万円（前年同期比19億54百万円の収入増加）となりました。
これは主に、 長期借入れの返済及び配当金の支払いにより資金が減少したものの、長期借入れ及び短期借入れに
よる収入により資金が増加したことに よるものであります。
(4) 事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが事業上及び財務上の対処すべき課題について重要な変更及
び新たに生じたものはありません。
(5) 研究開発活動
当第２四半期連結累計期間の研究開発費の総額は58百万円であります。
なお、当第２四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
(6) 主要な設備
①主要な設備の状況
当第２四半期連結累計期間において、主要な設備の新設、休止、大規模改修、除却、売却等により著しい変
動はありません。
②設備の新設、除却等の計画
当第２四半期連結累計期間において、前連結会計年度末に計画中であった新設、休止、大規模改修、除却、
売却等について重要な変更はありません。
３ 【経営上の重要な契約等】
該当事項はありません。
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第３ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 16,300,000
計 16,300,000
② 【発行済株式】
上場金融商品取引所名
第２四半期会計期間末
提出日現在発行数(株)
現在発行数(株)
種類 又は登録認可金融 内容
(2023年12月15日)
( 2023年10月31日 )
商品取引業協会名
東京証券取引所
単元株式数 100株
普通株式 5,075,500 5,075,500
スタンダード市場
計 5,075,500 5,075,500 ― ―
(2) 【新株予約権等の状況】
① 【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
② 【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
(3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
(4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式 発行済株式 資本準備金 資本準備金
資本金増減額 資本金残高
年月日 総数増減数 総数残高 増減額 残高
(千円) (千円)
(株) (株) (千円) (千円)
2023年８月１日～
― 5,075,500 ― 543,775 ― 506,000
2023年10月31日
(5) 【大株主の状況】
2023年10月31日 現在
発行済株式
(自己株式を
所有株式数 除く。)の
氏名又は名称 住所
(千株) 総数に対する
所有株式数
の割合(％)
住吉食品有限会社 新潟県新潟市東区宝町13番５号２ 1,797 35.6
全国農業協同組合連合会 東京都千代田区大手町１丁目３番１号 250 4.9
株式会社榎本武平商店 東京都江東区新大橋２丁目５番２号 236 4.6
サトウ食品取引先持株会 新潟県新潟市東区宝町13番５号 232 4.6
東洋製罐グループホール
東京都品川区東五反田２丁目18番１号 213 4.2
ディングス株式会社
株式会社第四北越銀行 新潟県新潟市中央区東堀前通７番町1071番地１ 169 3.3
一正蒲鉾株式会社 新潟県新潟市東区津島屋７丁目77番地 165 3.2
サトウ食品社員持株会 新潟県新潟市東区宝町13番５号 149 2.9
株式会社藤井商店 新潟県西蒲原郡弥彦村美山674番地 64 1.2
藤屋段ボール株式会社 新潟県北蒲原郡聖籠町東港３丁目78番２号 39 0.7
計 ― 3,318 65.7
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(6) 【議決権の状況】
① 【発行済株式】
2023年10月31日 現在
区分 株式数(株) 議決権の数(個) 内容
無議決権株式 ― ― ―
議決権制限株式(自己株式等) ― ― ―
議決権制限株式(その他) ― ― ―
(自己保有株式)
完全議決権株式(自己株式等) ― 単元株式数100株
普通株式 31,700
普通株式
完全議決権株式(その他) 50,260 同上
5,026,000
普通株式
単元未満株式 ― １単元(100株)未満の株式
17,800
発行済株式総数 5,075,500 ― ―
総株主の議決権 ― 50,260 ―
(注) 「単元未満株式」欄には、自己株式63株を含めております。
② 【自己株式等】
2023年10月31日 現在
発行済株式
自己名義 他人名義 所有株式数
所有者の氏名 総数に対する
所有者の住所 所有株式数 所有株式数 の合計
又は名称 所有株式数
(株) (株) (株)
の割合(％)
(自己保有株式)
サトウ食品株式会社 新潟県新潟市東区宝町13番５号 31,700 ― 31,700 0.6
計 ― 31,700 ― 31,700 0.6
２ 【役員の状況】
前事業年度の有価証券報告書提出日後、当四半期累計期間における役員の異動はありません。
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第４ 【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(2007年内閣府令第
64号)に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間(2023年８月１日から2023年
10月31日まで)及び第２四半期連結累計期間(2023年５月１日から2023年10月31日まで)に係る四半期連結財務諸表につ
いて、監査法人A&Aパートナーズによる四半期レビューを受けております。
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１ 【四半期連結財務諸表】
(1) 【四半期連結貸借対照表】
(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2023年４月30日) (2023年10月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 3,476,711 4,886,895
売掛金 7,750,616 9,979,291
商品及び製品 2,548,329 7,460,689
仕掛品 568,830 283,068
原材料及び貯蔵品 4,308,219 5,149,495
その他 128,539 304,119
△ 7,210 －
貸倒引当金
流動資産合計 18,774,037 28,063,559
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 5,350,980 5,208,058
機械装置及び運搬具（純額） 5,910,542 5,362,288
土地 2,322,208 2,322,208
1,405,756 2,092,451
その他（純額）
有形固定資産合計 14,989,487 14,985,007
無形固定資産
752,728 663,341
投資その他の資産
投資有価証券 1,773,981 2,051,839
投資不動産（純額） 2,374,547 2,363,101
その他 636,030 699,781
△ 29,050 △ 29,050
貸倒引当金
投資その他の資産合計 4,755,510 5,085,671
固定資産合計 20,497,727 20,734,021
資産合計 39,271,764 48,797,580
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(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2023年４月30日) (2023年10月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 787,412 3,416,323
短期借入金 － 6,450,000
1年内返済予定の長期借入金 3,498,614 3,643,658
未払金 3,590,432 3,282,068
未払法人税等 367,779 551,961
引当金 236,187 368,878
862,458 609,373
その他
流動負債合計 9,342,884 18,322,263
固定負債
長期借入金 10,664,158 10,486,825
引当金 61,608 64,883
退職給付に係る負債 803,939 796,405
138,498 134,499
その他
固定負債合計 11,668,204 11,482,613
負債合計 21,011,088 29,804,876
純資産の部
株主資本
資本金 543,775 543,775
資本剰余金 506,000 506,000
利益剰余金 16,605,843 17,163,273
△ 37,844 △ 38,019
自己株式
株主資本合計 17,617,774 18,175,028
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 648,586 815,734
△ 5,685 1,941
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計 642,901 817,675
純資産合計 18,260,675 18,992,704
負債純資産合計 39,271,764 48,797,580
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(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年５月１日 (自 2023年５月１日
至 2022年10月31日) 至 2023年10月31日)
売上高 15,906,261 16,574,547
11,543,070 11,832,770
売上原価
売上総利益 4,363,191 4,741,777
※1 3,664,831 ※1 3,755,331
販売費及び一般管理費
営業利益 698,360 986,445
営業外収益
受取利息 11 8
受取配当金 21,094 31,133
受取賃貸料 98,546 95,240
副産物収入 82,211 94,788
80,149 60,281
その他
営業外収益合計 282,013 281,452
営業外費用
支払利息 17,573 35,629
賃貸費用 45,201 49,858
固定資産除却損 2,148 7,053
10,515 8,560
その他
営業外費用合計 75,439 101,102
経常利益 904,934 1,166,795
特別利益
固定資産売却益 565 390
－ 30,372
受取保険金
特別利益合計 565 30,763
税金等調整前四半期純利益 905,500 1,197,558
法人税、住民税及び事業税
382,231 507,075
△ 126,947 △ 144,353
法人税等調整額
法人税等合計 255,283 362,722
四半期純利益 650,216 834,836
親会社株主に帰属する四半期純利益 650,216 834,836
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四半期報告書
【四半期連結包括利益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年５月１日 (自 2023年５月１日
至 2022年10月31日) 至 2023年10月31日)
四半期純利益 650,216 834,836
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 28,080 167,147
16,719 7,626
退職給付に係る調整額
その他の包括利益合計 44,799 174,773
四半期包括利益 695,015 1,009,610
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 695,015 1,009,610
非支配株主に係る四半期包括利益 － －
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(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年５月１日 (自 2023年５月１日
至 2022年10月31日) 至 2023年10月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 905,500 1,197,558
減価償却費 1,046,893 1,046,565
貸倒引当金の増減額（△は減少） 1,870 △ 7,210
受取利息及び受取配当金 △ 21,106 △ 31,141
支払利息 17,573 35,629
有形固定資産売却損益（△は益） △ 565 △ 390
有形固定資産除却損 2,148 7,053
受取保険金 - △ 30,372
売上債権の増減額（△は増加） △ 1,162,774 △ 2,228,674
棚卸資産の増減額（△は増加） △ 4,423,655 △ 5,467,873
仕入債務の増減額（△は減少） 1,366,536 2,628,911
賞与引当金の増減額（△は減少） 177,739 175,590
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） △ 69,108 3,275
役員賞与引当金の増減額（△は減少） △ 44,600 △ 42,900
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 23,098 3,438
未収消費税等の増減額（△は増加） △ 69,608 △ 149,209
未払消費税等の増減額（△は減少） △ 4,956 △ 60,239
194,191 14,381
その他
小計 △ 2,060,822 △ 2,905,608
法人税等の支払額
△ 554,552 △ 329,182
- 30,372
保険金の受取額
営業活動によるキャッシュ・フロー △ 2,615,374 △ 3,204,418
投資活動によるキャッシュ・フロー
利息及び配当金の受取額 21,104 31,139
有形固定資産の取得による支出 △ 1,241,254 △ 1,459,321
有形固定資産の売却による収入 620 390
有形固定資産の除却による支出 - △ 480
無形固定資産の取得による支出 △ 403,915 △ 2,147
投資有価証券の取得による支出 △ 262,601 △ 41,529
△ 918 △ 804
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー △ 1,886,966 △ 1,472,752
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 5,850,000 6,450,000
長期借入れによる収入 - 1,800,000
長期借入金の返済による支出 △ 1,421,789 △ 1,832,289
リース債務の返済による支出 △ 24,060 △ 15,936
利息の支払額 △ 18,897 △ 36,617
自己株式の取得による支出 △ 126 △ 174
△ 251,961 △ 277,627
配当金の支払額
財務活動によるキャッシュ・フロー 4,133,166 6,087,354
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △ 369,174 1,410,183
現金及び現金同等物の期首残高 1,665,818 3,476,711
※ 1,296,644 ※ 4,886,895
現金及び現金同等物の四半期末残高
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【注記事項】
(四半期連結貸借対照表関係)
該当事項はありません。
(四半期連結損益計算書関係)
※１. 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年５月１日 (自 2023年５月１日
至 2022年10月31日 ) 至 2023年10月31日 )
賞与引当金繰入額 100,025 千円 111,960 千円
役員退職慰労引当金繰入額 3,216 千円 3,275 千円
退職給付費用 30,900 千円 26,668 千円
発送費 974,875 千円 967,693 千円
広告宣伝費 828,180 千円 772,776 千円
２. 売上高等の季節的変動
前第２四半期連結累計期間(自 2022年５月１日 至 2022年10月31日 )及び当第２四半期連結累計期間(自
2023年５月１日 至 2023年10月31日 )
当社グループは、主力製品である包装餅が季節商品(特に鏡餅)であり、その販売が年末に集中するため、
第３四半期連結会計期間の売上高及び利益が他の四半期連結会計期間に比べ著しく増加する傾向がありま
す。
(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)
※ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のと
おりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年５月１日 (自 2023年５月１日
至 2022年10月31日 ) 至 2023年10月31日 )
現金及び預金 1,296,644千円 4,886,895千円
現金及び現金同等物 1,296,644千円 4,886,895千円
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(株主資本等関係)
前第２四半期連結累計期間(自 2022年５月１日 至 2022年10月31日 )
１．配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(千円) 配当額(円)
2022年７月20日
普通株式 252,190 50.00 2022年４月30日 2022年７月21日 利益剰余金
定時株主総会
２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期
間の末日後となるもの
該当事項はありません。
当第２四半期連結累計期間(自 2023年５月１日 至 2023年10月31日 )
１．配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(千円) 配当額(円)
2023年７月24日
普通株式 277,407 55.00 2023年４月30日 2023年７月25日 利益剰余金
定時株主総会
２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期
間の末日後となるもの
該当事項はありません。
(セグメント情報等)
【セグメント情報】
前第２四半期連結累計期間(自 2022年５月１日 至 2022年10月31日 )及び当第２四半期連結累計期間(自
2023年５月１日 至 2023年10月31日 )
当社グループは、包装餅製品及び包装米飯製品の原材料仕入及び販売市場が各々同一であることから、工場
別・営業拠点別及び全社トータルによる収益管理を行っておりますが、事業戦略の意思決定、経営資源の配分
等は当社グループ全体で行っているため、セグメント情報の開示は省略しております。
(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
(単位:千円)
当第２四半期連結累計期間
前第２四半期連結累計期間
営業品目 （自 2023年５月１日
（自 2022年５月１日
至 2022年10月31日 ）
至 2023年10月31日 ）
包装米飯 11,547,980 12,347,050
包装餅 4,348,982 4,220,180
その他 9,298 7,317
売上高合計 15,906,261 16,574,547
(１株当たり情報)
１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2022年５月１日 (自 2023年５月１日
項目
至 2022年10月31日 ) 至 2023年10月31日 )
１株当たり四半期純利益 128円91銭 165円52銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益(千円)
650,216 834,836
普通株主に帰属しない金額(千円) ― ―
普通株式に係る親会社株主に帰属する
650,216 834,836
四半期純利益(千円)
普通株式の期中平均株式数(千株) 5,043 5,043
(注) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
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(重要な後発事象)
該当事項はありません。
２ 【その他】
特記事項はありません。
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第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
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独立監査人の四半期レビュー報告書
2023年12月15日
サトウ食品株式会社
取締役会 御中
監査法人Ａ＆Ａパートナーズ
東京都中央区
指定社員
吉 村 仁 士
公認会計士
業務執行社員
指定社員
伊 藤 宏 美
公認会計士
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられているサトウ食品株式
会社の2023年５月１日から2024年４月30日までの連結会計年度の第２四半期連結会計期間（2023年８月１日から2023年
10月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（2023年５月１日から2023年10月31日まで）に係る四半期連結財務諸表、
すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書、四半期連結キャッシュ・フ
ロー計算書及び注記について四半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認
められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、サトウ食品株式会社及び連結子会社の2023年10月31日現在の財政
状態並びに同日をもって終了する第２四半期連結累計期間の経営成績及びキャッシュ・フローの状況を適正に表示して
いないと信じさせる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立
しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠
を入手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結
財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸
表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが
適切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて
継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
る。
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半
期連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通
じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・ 主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レ
ビュー手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実
施される年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
・ 継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が
認められると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥
当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められない
かどうか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書にお
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サトウ食品株式会社(E00510)
四半期報告書
いて四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の注記事
項が適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められている。監
査 人の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続
企業として存続できなくなる可能性がある。
・ 四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の
作成基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結
財務諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと信
じさせる事項が認められないかどうかを評価する。
・ 四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。
監査人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で
監査人の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要
な発見事項について報告を行う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去するための対応策を講じている
場合又は阻害要因を許容可能な水準にまで軽減するためのセーフガードを適用している場合はその内容について報告を
行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
(注) １．上記の四半期レビュー報告書の原本は当社（四半期報告書提出会社）が別途保管しております。
２．XBRLデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
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