佐藤食品工業株式会社 有価証券報告書 第69期(2022/04/01-2023/03/31)

提出書類 有価証券報告書-第69期(2022/04/01-2023/03/31)
提出日
提出者 佐藤食品工業株式会社
カテゴリ 有価証券報告書

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                                                     佐藤食品工業株式会社(E00484)
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    【表紙】

    【提出書類】                       有価証券報告書

    【根拠条文】                       金融商品取引法第24条第1項

    【提出先】                       東海財務局長

    【提出日】                       2023年6月26日

    【事業年度】                       第69期(自       2022年4月1日         至   2023年3月31日)

    【会社名】                       佐藤食品工業株式会社

    【英訳名】                       SATO   FOODS   INDUSTRIES      CO.,   LTD.

    【代表者の役職氏名】                       代表取締役社長            上  田  正  博

    【本店の所在の場所】                       愛知県小牧市堀の内四丁目154番地

    【電話番号】                       (0568)77―7316(代表)

    【事務連絡者氏名】                       管理部長         那  須  智

    【最寄りの連絡場所】                       愛知県小牧市堀の内四丁目154番地

    【電話番号】                       (0568)77―7316(代表)

    【事務連絡者氏名】                       管理部長         那  須  智

    【縦覧に供する場所】                       株式会社東京証券取引所

                           (東京都中央区日本橋兜町2番1号)

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    第一部     【企業情報】
    第1   【企業の概況】

    1  【主要な経営指標等の推移】

            回次            第65期       第66期       第67期       第68期       第69期
           決算年月            2019年3月       2020年3月       2021年3月       2022年3月       2023年3月

    売上高              (千円)      6,850,843       6,889,483       6,081,691       5,643,646       5,881,706

    経常利益              (千円)      1,123,838       1,083,193        792,898       877,452       764,573

    当期純利益              (千円)       727,271      1,855,502        292,590       727,937       384,738

    持分法を適用した場合の
                  (千円)         -       -       -       -       -
    投資利益
    資本金              (千円)      3,672,275       3,672,275       3,672,275       3,672,275       3,672,275
    発行済株式総数              (株)     9,326,460       9,326,460       9,326,460       9,326,460       9,326,460

    純資産額              (千円)     16,072,292       17,784,796       18,381,951       18,740,265       19,041,312

    総資産額              (千円)     18,051,647       19,282,144       20,051,164       20,317,930       20,491,675

    1株当たり純資産額              (円)      2,567.70       2,836.35       2,930.66       4,437.59       4,685.54

    1株当たり配当額                      30.00       30.00       30.00       35.00       35.00
                   (円)
                          ( 15 )      ( 15 )      ( 15 )      ( 15 )      ( 15 )
    (1株当たり中間配当額)
    1株当たり当期純利益              (円)       116.43       296.57        46.74       117.35        92.47
    潜在株式調整後
                   (円)       115.68       295.00        46.45       116.66        91.56
    1株当たり当期純利益
    自己資本比率              (%)        88.9       92.1       91.5       92.1       92.7
    自己資本利益率              (%)        4.6       11.0        1.6       3.9       2.0

    株価収益率              (倍)        12.6        5.3       34.6       12.5       18.3

    配当性向              (%)        25.8       10.1       64.2       29.8       37.9

    営業活動による
                  (千円)       977,679      1,473,083       1,289,965        844,392       553,283
    キャッシュ・フロー
    投資活動による
                  (千円)      △ 113,404      △ 382,674      △ 176,089      △ 221,192      △ 325,521
    キャッシュ・フロー
    財務活動による
                  (千円)      △ 257,354      △ 187,744      △ 197,693      △ 187,931      △ 404,587
    キャッシュ・フロー
    現金及び現金同等物
                  (千円)      6,928,503       7,831,167       8,747,349       9,182,619       9,005,793
    の期末残高
    従業員数
                           174       174       178       175       170
                   (名)
                          ( 28 )      ( 27 )      ( 30 )      ( 31 )      ( 32 )
    (外、平均臨時雇用者数)
    株主総利回り              (%)        88.2       95.4       100.3        93.8       109.1
    (比較指標:配当込みTOPIX)              (%)       ( 95.0  )     ( 85.9  )    ( 122.1   )    ( 124.6   )    ( 131.8   )
    最高株価              (円)       2,539       1,799       1,964       1,659       1,700
    最低株価              (円)       1,230       1,401       1,509       1,373       1,395

     (注)   1.当社は、連結財務諸表を作成しておりませんので、連結会計年度に係る主要な経営指標等の推移について
         は、記載しておりません。
       2.持分法を適用した場合の投資利益については、関連会社がないため記載しておりません。
       3.最高・最低株価は、2022年4月3日以前は東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)におけるものであ
         り、2022年4月4日以降は東京証券取引所スタンダード市場におけるものであります。
       4.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号                           2020年3月31日)等を第68期の期首から適用してお
         り、第68期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標となっておりま
         す。
       5.第69期より、「株式給付信託(J-ESOP)」を導入したことに伴い、信託財産として株式会社日本カストディ
         銀行(信託E口)が保有する当社株式は、1株当たり当期純利益及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益
         の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めており、また、1株当たり純資産額の算
         定上、期末発行済株式総数から控除する自己株式に含めております。
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    2  【沿革】
      1954年10月          愛知県名古屋市に有限会社佐藤食品工業所を設立、白醤油の製造販売を開始。

      1962年5月          佐藤食品工業株式会社に組織変更。
      1964年3月          本社工場にスプレードライヤー第1号機を設置(1982年8月廃止)。調味料粉末化の研究
                を開始。
      1965年5月          粉末天然調味料の製造販売を開始。
      1966年4月          三重県桑名市に三重工場を開設し、液体天然調味料の製造販売を開始。
      1966年11月          世界初のアルコール粉末化を各日刊紙に発表。
      1967年5月          愛知県小牧市粉末専門工場として小牧工場を開設。スプレードライヤー第2号機を設置
                (1988年9月廃止)。
                高含度アルコール粉末「アルコック」各種の製造販売を開始。
      1969年3月          三重工場を廃止し、小牧工場に統合。
      1970年8月          本社を愛知県小牧市(小牧工場)へ移転。
      1972年11月          スプレードライヤー第3号機を設置(2003年5月廃止)。
      1973年2月          名古屋工場を廃止し、本社(小牧工場)に統合。
      1977年9月          スプレードライヤー第4号機を設置。
      1980年4月          茶エキスの製造販売を開始。
      1981年5月          酒税法が改正され、含アルコール粉末は「粉末酒」として認可され、「粉末酒」酒造免
                許第1号を受ける。
      1982年6月          ドリンク用粉末酒「アルコック・ライトカクテル」の製造販売を開始。
                スプレードライヤー第5号機を設置。
      1986年6月          茶エキス抽出設備の増設。
      1988年2月          スプレードライヤー第6・7号機を設置。
      1990年7月          本社新社屋完成。
      1991年4月          社団法人日本証券業協会に株式を店頭登録。
      1994年3月          天然調味料抽出設備増設。
      1999年10月          第二工場完成(茶エキス専門工場)。
      2002年2月          ISO9001認証取得。
      2004年12月          株式会社ジャスダック証券取引所に株式を上場。
      2006年5月          第三工場完成(包装工程・物流倉庫設備)。
      2008年3月          ISO14001認証取得。
      2009年3月          第三工場第二製造棟完成(第三工場エキス棟より名称変更)。
      2010年4月          ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所(JASDA
                Q市場)に上場。
      2010年10月          大阪証券取引所ヘラクレス市場、同取引所JASDAQ市場及び同取引所NEO市場の
                各市場の統合に伴い、大阪証券取引所JASDAQ(スタンダード)に株式を上場。
      2011年1月          第三工場第二製造棟乾燥ライン稼動。
      2012年3月          FSSC22000認証取得。
      2013年7月          東京証券取引所と大阪証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所JASDA
                Q(スタンダード)に株式を上場。
      2018年10月          有機JAS認証取得。(本社工場、第二工場、第三工場)
      2022年4月          東京証券取引所の市場区分の見直しによりJASDAQ(スタンダード)からスタン
                ダード市場へ移行。
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    3  【事業の内容】
      当社は、茶エキス・天然調味料・植物エキス及び粉末酒の製造販売を行っております。なお、当社は食品加工事業
     に関する単一の事業分野において単一の事業活動を営んでいるため、セグメント情報は記載しておりません。
      また当社は、子会社及び関連会社を一切有しておりません。事業系統図は以下のとおりとなります。
    4  【関係会社の状況】



      当社は、子会社及び関連会社を一切有しておりません。
    5  【従業員の状況】

     (1)   提出会社の状況
                                               2023年3月31日       現在
       従業員数(名)             平均年齢(歳)            平均勤続年数(年)             平均年間給与(千円)
            170  ( 32 )            38.0             15.7             5,770

             事業部門の名称                           従業員数(名)

     製造部門                                              122  (25)

     研究開発部門                                              23  (―)

     管理・販売部門                                              25  (7)

                合計                                   170  ( 32 )

     (注)   1.従業員は、就業人員であります。
       2.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
       3.従業員数欄の(外書)は、臨時従業員(パートタイマー及び嘱託)の年間平均雇用人員であります。
       4.最近一年間において人員に著しい増減はありません。
       5.当社は、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。
     (2)   労働組合の状況

       現在、労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。
     (3)   管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

                        当事業年度
      管理職に
                 男性労働者の                 労働者の男女の
       占める
              育児休業取得率(%)(注)                   賃金の差異(%)(注)
                                                   補足説明
      女性労働者
              正規雇用       パート・             うち正規雇用       うちパート・
      の割合(%)
                             全労働者
               労働者      有期労働者               労働者      有期労働者
       (注)
                                                 賃金制度や体系にお
          14.3       25.0    該当者なし          72.0       82.8       72.5   いて性別による差異
                                                 はありません。
     (注)   「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであ
       ります。
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    第2   【事業の状況】
    1  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

    (1)会社の経営の基本方針
       当社の経営理念は、「1.新しい天然食品の創造に向かって、独創的な技術開発を継続する。2.新しい天然食
      品加工分野を創造し、人類へ貢献する。」であり、この経営理念を実現するための経営方針として、「1.顧客満
      足度および付加価値度の高い商品を市場に提供すること 2.技術立社を基本とする高度な開発技術および生産技
      術の確立に努めること 3.能力主義を重視したトータルな人事制度の確立に努めること 4.何事も現状に疑問
      をもち、常に積極的な改善を心掛けること 5.常に全体の調和を図り、明るい職場のムードづくりに努めるこ
      と」と定めております。
       この経営理念及び経営方針のもと、技術立社を基本とする高度な開発技術及び生産技術を確立し、顧客満足度及
      び付加価値の高い製品を市場に提供する事で社会に貢献し、社会との共生を図ってまいります。
    (2)中長期的な会社の経営戦略
       当社は、差別化された製品開発と用途開発に注力し、業績を安定的に成長させることを目指してまいります。
       また、「天然風味の粉末化」の基礎となる独自の開発技術や装置技術を製造技術と融合させ、茶エキス、天然粉
      末和風だし、植物エキス、粉末酒やその技術を応用した新製品の開発など製品の高付加価値化に経営資源を集中し
      てまいります。
    (3)経営環境及び優先的に対処すべき課題
       当食品業界につきましては、本感染症感染拡大により落ち込んでいた外食需要やインバウンド需要に回復の動き
      が見られるものの、為替相場の変動などによるエネルギーコスト及び原材料コストの上昇や、物価上昇に伴う消費
      者の節約志向の強まりから、厳しい事業環境となりました。
       今後の見通しにつきましては、               新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のための行動制限が緩和されたことか
      ら、個人消費に持ち直しの動きが見られるなど、社会経済活動の正常化が進んだものの、各国の金融政策見直しに
      伴う為替相場の変動や、長期化するロシア・ウクライナ情勢の影響による原材料費の高騰などから、依然として先
      行き不透明な状況が続くものと予想されます。
       このような状況の下、当社が対処すべき当面の課題といたしましては、特に下記の3点を重要課題として取り組
      んでおります。これらの課題を継続して確実にクリアすることにより、経営基盤の強化・安定を図り、企業価値の
      向上に努めてまいります。
       また、顧客、取引先及び従業員の安全確保を最優先に、本感染症への対策を継続実施するとともに、市場環境の
      変化に留意しながら業績回復に取り組んでまいります。
       ①安全・安心な製品の提供
        食に携わる企業として、より高いレベルで顧客・消費者の皆様に安全・安心な製品を提供するため、食品安全
       マネジメントシステム(FSSC22000)を導入しているなど、品質保証体制のさらなる強化に努め、品質保証プロセ
       スにおいて、統合的なITシステムを用いた業務改善に取り組んでまいります。
        また、原材料トレースや残留農薬等のポジティブリスト制度対応など、安全性の確保に必要な品質管理体制の
       維持・強化にも継続的に取り組んでまいります。
       ②生産性の向上及び合理化
        世界的な食料需要の増加や天候不順による不漁・不作など原材料調達の不確実性が高まる中、原材料の安定調
       達やコスト上昇に対処すべく、仕入ルートの拡大や製法改良などにより、利益を生み出しやすい生産体制作りに
       取り組んでまいります。また、人手不足による労働力不足や人件費増加に対処すべく、製造設備を更新し、自動
       化・省人化を推進してまいります。
       ③高付加価値製品の開発
        開発技術、製造技術及び装置技術を融合することで、事業活動全体で高い付加価値を生み出し続けることがで
       きる体制を構築してまいります。さらに、顧客ニーズを的確に把握し、そのニーズを製品として結実させてい
       く、組織的かつ提案型の営業活動を行ってまいります。
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    2  【サステナビリティに関する考え方及び取組】
      当社のサステナビリティに関する考え方及び取組は次の通りであります。
      なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末において当社が判断したものであります。
     ガバナンス

       当社は、環境保全と企業価値向上をガバナンス上の重要な要素として位置付けております。
       (1)環境保全
         当社は、「1.新しい天然食品の創造に向かって、独創的な技術開発を継続する。2.新しい天然食品加工
        分野を創造し、人類へ貢献する。」を経営理念として掲げております。この経営理念を実現するためのサステ
        ナビリティを巡る取り組みとして、食文化の向上と新しい天然食品加工分野の創造を目指した食品を製造販売
        する中で、積極的に環境保全に取り組み、地域社会と地球環境保全に貢献するという環境理念のもと、環境方
        針を策定しております。
       (2)企業価値向上
         当社は、経営環境の変化が急激に進展する中、会社の持続的成長と中長期的な企業価値の向上を促し収益
        力・資本効率等の改善を図るべく、取締役会において、当社の経営戦略等の方向性や詳細な事業計画等につい
        ての議論を行い意思決定を行うとともに、各業務部門における決定事項の進捗管理を行うことにより、経営目
        標の達成を図る体制を構築しております。また、中期経営計画における重点戦略として生産ロスの低減を取り
        上げるなど、対応策の推進を行っております。
     戦略

       当社は、人材育成と生産性向上を重要な戦略と位置付け、以下の取り組みを実施しております。
       (1)人材育成
         当社は、実務経験が人材育成の中核となる要素であると認識しており、専門性の高い各部署での研修やOJTを
        実施しております。さらに、定期的に上司・部下間での面談を実施し、目標設定やフィードバックにより、従
        業員の成長を支援しております。また、社員のキャリアの段階に応じた内容を学ぶ階層別研修や、経営者候補
        育成のための管理職向け研修を実施するなど、長期に渡るキャリア形成も支援しております。
       (2)生産性向上
         当社は、人手不足による労働力不足や人件費増加に対処すべく、製造設備の自動化・省人化を推進するとと
        もに、「不良品ロス」「故障ロス」「空転ロス」などの生産ロス低減を図っております。また、                                             リスク発生の
        可能性や結果の重大性に応じた製造設備の                    定期点検の実施       や、製造工程の見直しによる              製造部品のロングライ
        フ化を図るなど、生産性向上に取り組んでおります。
     リスク管理

       当社は、サステナビリティを巡る課題への対応を重要なリスク管理の一部と認識しており、取締役会において、
      エネルギー・原材料使用量の増加、生産コスト高騰による収益減や、原材料・経営資源の枯渇等の各種リスクにつ
      いて議論しております。
       さらに、国際標準化機構(ISO)が策定する規格「品質マネジメントシステム(ISO9001)」及び「環境マネジメ
      ントシステム(ISO14001)」の認証を取得し、各マネジメントシステムの運用を通じて、リスク及び機会への取り
      組みを定期的に評価・管理しております。
       また、当社の本社工場及び第二工場は、「エネルギーの使用の合理化及び非化石エネルギーへの転換等に関する
      法律」に基づき、第二種エネルギー管理指定工場等に指定されております。毎年、省エネ目標を設定し、その進捗
      を経済産業省等に報告する過程で、製造設備の省エネルギー化を図っております。
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     指標及び目標
       当社は、指標及び目標を設定しておりませんが、従業員の定着率改善及び満足度向上に取り組んでおります。取
      り組みの一例として、出産や育児による離職を防ぐため、産前産後休暇や育児休暇前後の面談を実施するなど、復
      職しやすい環境づくりに取り組んでおります。男女別の従業員の育児休業等の取得率は以下の表のとおりです。今
      後も取得比率を高めるべく取り組みを進めてまいります。その他、従業員の資産形成を支援するため、従業員持株
      制度を導入するなど福利厚生制度の充実を図っております。なお、指標及び目標の設定をサステナビリティに関す
      る課題として認識しており、今後、設定を進める方針です。
      (男性従業員による育児休業等の取得状況)
                          2022年3月期実績                 2023年3月期実績
    男性育児休業等取得者数                         0名                 1名

    取得比率                        0.0%                 25.0%

      (女性従業員による育児休業等の取得状況)
                          2022年3月期実績                 2023年3月期実績
    女性育児休業等取得者数                         3名                 2名

    取得比率                        100.0%                 100.0%

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    3  【事業等のリスク】
      有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が提出会社の財政状態、経営成
     績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおり
     であります。
      なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。
    (1)食品の安全性について
       当社では、各原材料メーカーから、「食品衛生法」、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律
      (通称、JAS法)」、「不当景品類及び不当表示防止法(通称、景品表示法)」等の関連諸法規に違反しないこと
      を保証する書面を受領する等、品質管理については万全な体制で臨んでおりますが、今後も当社固有の品質問題の
      みならず、社会全般にわたる一般的な品質問題等が発生した場合、当社の業績に影響を与える可能性があります。
    (2)法的規制について

       当社は、茶エキス・天然調味料・植物エキス及び粉末酒の製造販売を主力業務としているため、「食品衛生
      法」、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(通称、JAS法)」、「製造物責任法」、「容器
      包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律(通称、容器包装リサイクル法)」、「廃棄物の処理及び清
      掃に関する法律(通称、廃棄物処理法)」及び「酒税法」による規制を受けております。食品衛生法におきまして
      は、食品・食品添加物の規格基準(表示・使用基準等)が定められており、また、容器包装リサイクル法におきまし
      ては、再商品化の義務履行が定められております。さらに、酒税法におきましては、粉末酒の製造、販売の法的規
      制が定められております。
    (3)原材料の価格変動について

       当社の使用する主要な原材料(鰹節・昆布・椎茸等)、デキストリンは、国際的な需給動向等によりその価格が
      変動する可能性があります。また、原油価格の高騰は、包装材料の価格や製造コスト、運送コスト等に影響を与え
      る要因となります。このような原材料等の価格変動に対応するため、仕入れルートを複数化する方針を取っており
      ますが、これらのコストが上昇した際、生産効率の改善や販売価格への転嫁等による方法で吸収できないことも想
      定され、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
    (4)自然災害について

       天災、事故、大規模な感染症その他予測し得ない要因等の不測の事態により、当社および当社取引先に被害が発
      生した場合、生産設備の毀損あるいは事業活動の中断による損失など当社の業績及び財政状態に影響を及ぼす可能
      性があります。
    (5)繰延税金資産について

       当社は、将来の課税所得に関する予測・仮定に基づき、繰延税金資産の回収可能性の判断を行っていますが、将
      来の課税所得の予測・仮定が変更され、繰延税金資産の一部または全部が回収できないと判断された場合、繰延税
      金資産は減額され、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
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    4  【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
     (1)   経営成績等の状況の概要
       当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状
      況の概要は次のとおりであります。
      ①財政状態及び経営成績の状況
       当事業年度における我が国経済は、6月に新型コロナウイルス感染症(以下、「本感染症」といいます)の新規
      感染者数が減少したことを受け、外国人観光客の受け入れ再開など感染拡大防止に伴う行動制限が緩和されたこと
      から、社会経済活動の正常化が進みました。その後、本感染症の新たな変異株により新規感染者数が増加する局面
      があったものの、これまでのような行動制限策が講じられなかったことから、個人消費にも持ち直しの動きが見ら
      れました。一方で、各国の金融政策見直しに伴う為替相場の変動や、物価上昇による実質賃金の減少から消費マイ
      ンドの低下が懸念されるなど、依然として先行き不透明な状況が続くものと予想されます。海外経済につきまして
      は、世界的に本感染症の規制が緩和され、社会経済活動の正常化が進むものの、欧米の金融引き締めによる景気の
      下振れリスクや、長期化するロシア・ウクライナ情勢など、依然として先行き不透明な状況が続いております。
       当食品業界につきましては、本感染症感染拡大により落ち込んでいた外食需要やインバウンド需要に回復の動き
      が見られるものの、為替相場の変動などによるエネルギーコスト及び原材料コストの上昇や、物価上昇に伴う消費
      者の節約志向の強まりから、厳しい事業環境となりました。
       このような状況のもと、当社は多様化する消費者ニーズに対応すべく「茶エキス」、「天然調味料」、「植物エ
      キス」の製品開発ならびに用途開発に注力してまいりました。
       a.財政状態

        当事業年度末における資産合計は                20,491百万円      となり、    前事業年度末に比べ          173百万円増加しました。
        当事業年度末における負債合計は                1,450百万円      となり、    前事業年度末に比べ          127百万円減少しました。
        当事業年度末における純資産合計は                 19,041百万円      となり、    前事業年度に比べ         301百万円増加しました。
       b.経営成績

        当事業年度における売上高は、茶エキスにつきましては、外食・オフィス需要に回復の動きが見られたことか
       ら、緑茶エキス・ほうじ茶エキス・麦茶エキス等が増加したため、                               売上高は     2,511百万円      (対前年同期比        8.3%
       増)  となりました。
        粉末天然調味料につきましては、粉末ソース等が減少したものの、外食需要の回復傾向により                                            粉末鰹節・粉末
       昆布等が増加したため、           売上高は     1,822百万円      (同   0.7%増)     となりました。
        植物エキスにつきましては、外出機会の増加を受け土産などの製菓用途需要に回復の動きが見られたことか
       ら、  売上高は     710百万円     (同   0.7%増)     となりました。
        液体天然調味料につきましては、                家庭内調理需要の継続や外食需要の回復傾向により、                         昆布エキス・椎茸エキ
       スが増加したため、         売上高は     704百万円     (同   3.0%増)     となりました。
        粉末酒につきましては、           ラムタイプ・ブランデータイプ等が減少したものの、インバウンド需要などに回復の
       動きが見られたことから、ワインタイプ等が増加したため                           、 売上高は     126百万円     (同   5.6%増)     となりました。
        以上の結果、当事業年度の            売上高は     5,881百万円      (同   4.2%増)     となりました。
        利益面につきましては、売上原価の増加により                      営業利益は      618百万円     (同   21.0%減)     、 経常利益は      764百万円
       (同   12.9%減)     となりました。また、遺留分侵害額                 329百万円を計上したため、             当期純利益は       384百万円     (同
       47.1%減)     となりました。
        なお、当社は食品加工事業の単一セグメントであるため、セグメント情報は記載しておりません。
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      ②キャッシュ・フローの状況
       当事業年度末における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、                                 前事業年度末に比べ          176百万円減少し、
      9,005百万円      となりました。
       なお、当事業年度におけるキャッシュ・フローの状況は、次のとおりであります。
       (営業活動によるキャッシュ・フロー)
        当事業年度における         営業活動による資金の増加は、553百万円                   ( 前事業年度は       844百万円の増加        )となりまし
       た。これは主に、遺留分侵害分の支払額による支出                        329百万円があったものの、税引前当期純利益                      387百万円、
       減価償却費      290百万円によるものであります。
       (投資活動によるキャッシュ・フロー)
        当事業年度における         投資活動による資金の減少は、325百万円                   ( 前事業年度は       221百万円の減少        )となりまし
       た。これは主に、有形固定資産の取得による支出                       348百万円によるものであります。
       (財務活動によるキャッシュ・フロー)
        当事業年度における         財務活動による資金の減少は、404百万円                   ( 前事業年度は       187百万円の減少        )となりまし
       た。これは主に、自己株式の取得による支出                     257百万円によるものであります。
      ③生産、受注及び販売の実績

       a.生産実績
        当事業年度における生産実績を品目別に示すと、次のとおりであります。
               品目別                    生産高(千円)             前年同期比(%)
    茶エキス                                      2,505,586             3.4
    粉末天然調味料                                      1,793,046            △1.9
    植物エキス                                       734,991            7.7
    液体天然調味料                                       703,579            3.2
    粉末酒                                       121,727           △2.2
                 計                          5,858,932             2.1
     (注)   上記金額は、販売価格によっております。
       b.受注状況

        当社は、見込み生産を行っているため、該当事項はありません。
       c.販売実績

        当事業年度における販売実績を品目別に示すと、次のとおりであります。
               品目別                    販売高(千円)             前年同期比(%)
    茶エキス                                      2,511,199             8.3
    粉末天然調味料                                      1,822,368             0.7
    植物エキス                                       710,733            0.7
    液体天然調味料                                       704,682            3.0
    粉末酒                                       126,659            5.6
    その他                                        6,062           5.3
                 計                          5,881,706             4.2
     (注)   主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合
                               前事業年度           当事業年度
                 相手先
                              販売高           販売高
                                   割合(%)           割合(%)
                              (千円)           (千円)
                 ㈱伊藤園              619,117       11.0     756,550       12.9
            三菱商事ライフサイエンス㈱                  647,348       11.5     639,991       10.9

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     (2)   経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
       経営者の視点による当社の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
       なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において判断したものであります。
      ①重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

       当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。重
      要な会計方針については、「第5 経理の状況 1 財務諸表等(1)財務諸表 注記事項(重要な会計方針)」
      に記載しております。
       この財務諸表を作成するにあたって、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす見積り及び仮定を用い
      ておりますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性があります。財務諸表の作成に
      あたって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは「第5 経理の状況 1 財務諸表等(1)財務諸
      表 注記事項(重要な会計上の見積り)」に記載しております。
      ②財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容

       当事業年度末における資産合計は                20,491百万円      となり、    前事業年度末に比べ          173百万円増加しました。
       流動資産については          11,768百万円      となり、    前事業年度末に比べ          126百万円減少しました。            主に、棚卸資産が         68
      百万円増加したものの、現金及び預金が                   176百万円減少したことによります。
       固定資産については          8,723百万円      となり、    前事業年度末に比べ          299百万円増加しました。            主に、投資有価証券が
      392百万円増加したことによります。
       負債合計は      1,450百万円      となり、    前事業年度末に比べ          127百万円減少しました。
       流動負債については          1,380百万円      となり、    前事業年度末に比べ          127百万円減少しました。            主に、未払金が        111百
      万円減少したことによります。
       固定負債については          70百万円    となり、前事業年度末から変動はありませんでした。
       純資産合計は       19,041百万円      となり、    前事業年度に比べ         301百万円増加しました。            主に、配当金の支出により             147
      百万円減少したものの、その他有価証券評価差額金が                         315百万円増加し、当期純利益               384百万円を計上したことに
      よります。
       この結果、1株当たり純資産は、前事業年度末の                       4,437円59銭      から   4,685円54銭      となり    247円95銭増加しており
      ます。
      (売上高)

       当社は、創業以来取り組んでまいりました「天然風味の粉末化」において、新たな領域を創造すべく、「茶エキ
      ス」、「植物エキス」などの新製品開発を進めてまいりました。この結果、当事業年度の売上高は、前事業年度に
      比べ   238百万円増の       5,881百万円      となりました。
      (売上原価)
       当事業年度は、燃料費等の増加により、売上高に対する原価率は、前事業年度に比べ                                          3.2ポイント上昇して
      74.2%   となりました。
      (売上総利益)
       以上の結果、売上総利益は、前事業年度に比べ                      7.4%減の     1,516百万円      となりました。
      (販売費及び一般管理費)
       販売費及び一般管理費は、前事業年度に比べ                     43百万円増     の  898百万円     となりました。
       主に、研究開発に係る減価償却費の増加によるものであります。販売費及び一般管理費の総額の売上高に対する
      負担率は     15.3%となりました。
       なお、販売費及び一般管理費に含まれる研究開発費は、前事業年度に比べて                                   27百万円増の       248百万円     となり、売
      上高に対する負担率は           4.2%となりました。
      (営業利益)
       売上総利益から販売費及び一般管理費を控除した営業利益は、前事業年度に比べ                                      21.0%減     の  618百万円     となり、
      売上高営業利益率は          10.5%   となりました。
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      (営業外収益・営業外費用)
       当事業年度は、営業外収益から営業外費用を差し引いた純額は、前事業年度に比べ                                       51百万円増の       146百万円とな
      りました。
       これは主に、助成金収入によるものであります。
      (経常利益)
       以上の結果、営業利益に営業外収益・営業外費用を加減算した経常利益は、前事業年度に比べ                                            12.9%減    の  764百
      万円  となり、売上高経常利益率は              13.0%   となりました。
      (特別利益・特別損失)
       特別利益は、前事業年度に比べ               2百万円減の       0百万円    となりました。
       特別損失は、前事業年度に比べ               376百万円増の       377百万円     となりました。これは主に、遺留分侵害額を計上した
      ことによります。
      (税引前当期純利益)
       以上の結果、経常利益から特別利益・特別損失を加減算した税引前当期純利益は、前事業年度に比べ                                               55.9%減の
      387百万円     となりました。
      (法人税、住民税及び事業税)
       法人税等の税負担額は、繰延税金資産の回収可能性を慎重に検討した結果、法人税等調整額                                           △53百万円を計上し
      たため、3百万円となりました。
      (当期純利益)
       以上の結果、当期純利益は、前事業年度に比べ                      47.1%減の      384百万円     となりました。
       なお、1株当たり当期純利益は               92円47銭    、ROE(自己資本当期純利益率)は                 2.0%   となりました。
      ③資本の財源及び資金の流動性についての分析

       当社の資本の財源及び資金の流動性につきましては、次のとおりであります。
       当社の運転資金需要のうち主なものは、原材料の仕入れのほか、製造費、販売費及び一般管理費等の営業費用で
      あります。投資を目的とした資金需要は、設備投資等によるものであります。
       当社は、事業上必要な資金の流動性と資金の源泉を安定的に確保することを基本方針としております。
       運転資金につきましては、自己資金又は必要に応じて金融機関からの借入の実施等により資金調達をしておりま
      す。
       なお、当社は2023年3月期の年間売上高を上回る                       9,005百万円の現金同等物を有しており、新型コロナウイルス
      感染症の感染拡大に伴う資金需要が発生した場合についても、当社の資金繰りに大きな問題は生じないものと考え
      ております。
       キャッシュ・フローの状況につきましては、「(1)経営成績等の状況の概要 ②キャッシュ・フローの状況」に
      記載しております。
      ④経営方針、経営戦略、経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

       当社は、資産効率の向上及び株主資本の有効利用がすべてのステークホルダーの利益に合致するものと考え、
      「総資産経常利益率(ROA)」及び「株主資本利益率(ROE)」を重要な指標として位置付けております。
       当事業年度における「総資産経常利益率(ROA)」は                          3.7%(前年同期比         0.6ポイント減)であり、「株主資
      本利益率(ROE)」は            2.0%(前年同期比         1.9ポイント減)でした。引き続きこれらの指標が改善されるよう取
      り組んでまいります。
    5  【経営上の重要な契約等】

      該当事項はありません。
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    6  【研究開発活動】
      当社の研究開発活動は技術1部及び技術2部にて行われており、部員数は23名であります。
      研究開発活動の主な内容は、茶エキス、天然調味料、植物エキス及び粉末酒の分野における、新製品開発でありま
     す。当社経営理念に則り、国内外の食に対するニーズを把握し、新しい天然加工食品分野の創造を目指し、研究開発
     活動に注力しております。
      なお、当社は食品加工事業の単一セグメントであるため、セグメント情報は記載しておりません。
     (1)各分野における具体的取組事項は次のとおりであります。

       ①茶エキス
        高品質化の追求とともに、様々な用途でご使用いただけるようコストパフォーマンスに優れた新製品開発に取
       り組んでおります。
       ②天然調味料
        国内市場が成熟し多様化が進む中、当社独自の技術を応用した高品質で差別化された新製品開発に取り組んで
       おります。
       ③植物エキス
        フレッシュな香りを有する野菜・果実エキスや健康食品等に使用する機能性食品の製品化に取り組んでおりま
       す。
       ④粉末酒
        新製品開発を進めるとともに、用途開発にも取り組んでおります。
     (2)当事業年度の成果は次のとおりであります。

       ①茶エキス
        新製品を13件開発いたしました。
       ②天然調味料
        新製品開発を継続中です。
       ③植物エキス
        製菓、飲料、健康食品等の用途にて、6件の新製品を開発いたしました。
       ④粉末酒
        新製品を2件開発いたしました。
      なお、当事業年度の研究開発費は                248  百万円となりました。
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    第3   【設備の状況】
    1  【設備投資等の概要】

      当社は食品加工事業の単一セグメントであるため、セグメント情報は記載しておりません。当事業年度の設備投資
     は、総額で      245  百万円となり、その主なものは、お茶用小袋充填包装自動ラインであります。
    2  【主要な設備の状況】

                                                 2023年3月31日       現在
                                    帳簿価額(千円)
      事業所名                                                 従業員数
            事業部門
                  設備の内容
                               機械装置
             の名称
      (所在地)                                                  (名)
                          建物             土地
                                及び             その他      合計
                        及び構築物             (面積㎡)
                               車両運搬具
                 生産設備及び
                                       47,344
    本社工場
             製造・
                 試作・開発         158,556      282,353      (4,105.42)       47,602     535,856      100
             研究
    (愛知県小牧市)
                                     〔2,035.00〕
                 研究設備
                                       635,694
    第二工場             茶エキス
             製造             248,094      252,175      (7,397.75)        4,752    1,158,715        27
    (愛知県小牧市)             生産設備
                                        〔―〕
                                      1,757,547
    第三工場             包装・乾燥設
             製造            1,010,271       278,620     (52,577.86)        4,195    3,050,635        18
    (愛知県春日井市)             備・自動倉庫
                                        〔―〕
                                       99,717
    本社             全社的管理・
             管理・
                          42,093        ―   (2,527.50)       17,838     159,649       25
             販売
    (愛知県小牧市)             販売業務施設
                                     〔1,018.00〕
                                      2,558,304
       合計                  1,459,015       813,149     (66,608.53)        74,388    4,904,857       170
                                     〔3,053.00〕
     (注)   1.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品であります。
       2.上記中〔        〕内は賃借中の土地を外数で示しており、合計には含んでおりません。
    3  【設備の新設、除却等の計画】

     (1)   重要な設備の新設等
                            投資予定額
      事業所名       事業部門                       資金調達            完了予定     完成後の
                   設備の内容                       着手年月
      (所在地)        の名称                       方法            年月    増加能力
                           総額     既支払額
                          (千円)      (千円)
    第三工場              第三期工事
               製造           1,699,000       84,361    自己資金      2010年12月        未定    50%増加
    (愛知県春日井市)              (製造設備)
     (注)   2011年4月28日付けで公表しております「固定資産(第三工場第三期工事)の取得の延期のお知らせ」のとお
       り、第三期工事の計画を再検討しております。なお、工事再開時期は未定となっております。
     (2)   重要な設備の除却等

       該当事項はありません。
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    第4   【提出会社の状況】
    1  【株式等の状況】

     (1)【株式の総数等】
      ①【株式の総数】
                種類                       発行可能株式総数(株)

               普通株式                                    27,000,000

                計                                  27,000,000

      ②【発行済株式】

             事業年度末現在           提出日現在        上場金融商品取引所

       種類       発行数(株)          発行数(株)        名又は登録認可金融                内容
            ( 2023年3月31日       )   (2023年6月26日)          商品取引業協会名
                                 東京証券取引所         単元株式数は       100株でありま
      普通株式           9,326,460          9,326,460
                                 スタンダード市場          す。
       計         9,326,460          9,326,460          ―            ―
     (2)【新株予約権等の状況】

      ①【ストックオプション制度の内容】
       ストックオプション制度の内容は「第5 経理の状況 1 財務諸表等 注記事項(ストック・オプション等関
      係)」に記載しております。
      ②【ライツプランの内容】

       該当事項はありません。
      ③【その他の新株予約権等の状況】

       該当事項はありません。
     (3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

       該当事項はありません。
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     (4)【発行済株式総数、資本金等の推移】
                発行済株式       発行済株式                     資本準備金       資本準備金
                              資本金増減額       資本金残高
        年月日        総数増減数       総数残高                     増減額       残高
                               (百万円)       (百万円)
                 (千株)       (千株)                    (百万円)       (百万円)
    2007年8月30日(注)               1,900       9,326       1,839       3,672       1,837       3,932
     (注) 2007年8月14日開催の取締役会決議に基づく第三者割当増資による増加であります。
        割当先      ㈱TZCS(旧㈱T・ZONEキャピタル(2007年10月10日付けで商号変更))
               ※㈱TZCS(旧㈱T・ZONEキャピタル)は、2008年3月26日に㈱SFCGに吸収合併されて
               おります。なお、㈱SFCGは、2009年2月23日に民事再生手続開始の申立てを行ってお
               りましたが、2009年4月21日に破産手続開始決定がされておりました。その後、2019年12
               月18日に東京地方裁判所は㈱SFCGの破産手続きの終結を決定しております。
              1株につき      1,935円
        発行価格
              1株につき         968円
        資本組入額
     (5)【所有者別状況】

                                                2023年3月31日       現在
                       株式の状況(1単元の株式数             100  株)
                                                    単元未満
           政府及び
                                 外国法人等
      区分                                              株式の状況
                     金融商品     その他の                個人
           地方公共     金融機関                                計
                                                     (株)
                     取引業者      法人               その他
                               個人以外      個人
            団体
    株主数
              ―      9     10     32      9     ―     702     762      ―
    (人)
    所有株式数
              ―   11,142       659    17,634       312      ―   63,438     93,185      7,960
    (単元)
    所有株式数
              ―    11.96      0.71     18.92      0.33      ―    68.08     100.00        ―
    の割合(%)
     (注)1.自己株式         5,111,412株は、「個人その他」に                51,114単元、「単元未満株式の状況」に                   12株含まれておりま
         す。
       2.  「金融機関」には、「従業員株式給付信託(J-ESOP)」の信託財産として、株式会社日本カストディ銀行(信
        託E口)が保有する当社株式1,600単元が含まれております。また、株式会社日本カストディ銀行(信託E
        口)が所有している当社株式を、財務諸表において自己株式として表示しております。
     (6)【大株主の状況】

                                                2023年3月31日       現在
                                               発行済株式(自己株式を除
                                         所有株式数
          氏名又は名称                    住所                く。)の総数に対する所有
                                          (千株)
                                                株式数の割合(%)
                       神奈川県横浜市西区
    横浜冷凍株式会社                                        579           13.73
                       みなとみらい3丁目3番3号
    ブルドックソース株式会社                   東京都中央区日本橋兜町11番5号                      390           9.25
    光通信株式会社                   東京都豊島区西池袋1丁目4番地10                      348           8.27
                       神奈川県横浜市中区
    レイズネクスト株式会社                                        295           7.01
                       桜木町1丁目1番地8
                       愛知県瀬戸市
    湯原善衛                                        217           5.15
                       愛知県名古屋市中区錦
    株式会社名古屋銀行                                        206           4.89
                       3丁目19番17号
    佐藤京子                   愛知県岩倉市                      203           4.83
                       愛知県名古屋市中区栄
    株式会社愛知銀行                                        202           4.80
                       3丁目14番12号 
    株式会社十六銀行                   岐阜県岐阜市神田町8丁目26番地                      200           4.74
    株式会社日本カストディ銀行
                       東京都中央区晴海1丁目8番12号                      160           3.79
    (信託E口)
             計                  ―             2,803            66.51
     (注)1.上記の他、当社所有の自己株式                   5,111千株があります。
       2.当社は「株式給付信託(J-ESOP)」を導入しており、株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が当社株
         式 160千株を保有しております。同信託E口が所有する当社株式につきましては、自己株式に含めておりま
         せん。
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     (7)【議決権の状況】
      ①【発行済株式】
                                               2023年3月31日       現在
          区分            株式数(株)          議決権の数(個)                内容
    無議決権株式                   ―            ―             ―

    議決権制限株式(自己株式等)                   ―            ―             ―

    議決権制限株式(その他)                   ―            ―             ―

                   (自己保有株式)
                                          権利内容に何ら限定のない当
    完全議決権株式(自己株式等)               普通株式                ―
                                          社における標準となる株式
                         5,111,400
                   普通株式
    完全議決権株式(その他)                                  42,071          同上
                         4,207,100
                   普通株式
    単元未満株式                               ―             ―
                           7,960
    発行済株式総数                     9,326,460          ―             ―
    総株主の議決権                   ―              42,071          ―

     (注)1.    「完全議決権株式(その他)」欄の普通株式には、「従業員株式給付信託(J-ESOP)」制度の信託財産とし
         て、株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式                               160,000株(議決権の数           1,600個    )が含
         まれております。なお、株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有している当社株式は、財務諸表に
         おいて自己株式として表示しております。
       2.「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式                             12株が含まれております。
      ②【自己株式等】

                                               2023年3月31日       現在
                               自己名義      他人名義      所有株式数      発行済株式総数
       所有者の氏名
                    所有者の住所          所有株式数      所有株式数       の合計      に対する所有
        又は名称
                                (株)      (株)      (株)    株式数の割合(%)
                 愛知県小牧市堀の内
    (自己保有株式)
                               5,111,400          ―   5,111,400           54.81
    佐藤食品工業株式会社
                 四丁目154番地
          計             ―        5,111,400          ―   5,111,400           54.81
     (注)    「従業員株式給付信託(J-ESOP)」制度の信託財産として株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有す
        る当社株式      160,000株は、上記の自己株式等には含まれておりません。
     (8)【役員・従業員株式所有制度の内容】

      1.  役員・従業員株式所有制度の概要
        当社の株価や業績と従業員の処遇の連動性をより高め、経済的な効果を株主の皆様と共有することにより、株
       価及び業績向上への従業員の意欲や士気を高めるため、従業員に対して自社の株式を給付するインセンティブプ
       ラン「株式給付信託(J-ESOP)」(以下「本制度」といい、本制度に関してみずほ信託銀行株式会社と締結する
       信託契約に基づいて設定される信託を「本信託」といいます。)を導入しております。
        本制度は、米国のESOP(Employee                Stock   Ownership     Plan)制度を参考にした信託型のスキームであり、予め当
       社が定めた株式給付規程に基づき、一定の要件を満たした当社の従業員に対し当社株式を給付する仕組みです。
       当社は、従業員に対し勤続年数に応じたポイントを、加えて管理職には管理職ポイントを付与し、一定の条件に
       より受給権を取得したときに当該付与ポイントに相当する当社株式を付与します。管理職を含めた従業員に対し
       給付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め取得し、信託財産として分別管理するもの
       とします。
      2.  役員・従業員持株会に取得させる予定の株式の総数
        160,000株
      3.  本制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲
        従業員のうち「株式給付規程」に定める受給権利者要件を満たした者
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    2  【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類           会社法第155条第7号による普通株式の取得

       等】        
     (1)【株主総会決議による取得の状況】

       該当事項はありません。
     (2)【取締役会決議による取得の状況】

       該当事項はありません。
     (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

       会社法第155条第7号による取得
            区分                株式数(株)                 価額の総額(千円)
    当事業年度における取得自己株式                                  ―                  ―
    当期間における取得自己株式                                  20                  33
     (注)    当期間における取得自己株式には、2023年6月1日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りに
        よる株式数は含めておりません。
     (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                       当事業年度                    当期間
         区分
                           処分価額の総額                   処分価額の総額
                  株式数(株)                   株式数(株)
                             (千円)                   (千円)
    引き受ける者の募集を
                        ―         ―         ―         ―
    行った取得自己株式
    消却の処分を行った取得
                        ―         ―         ―         ―
    自己株式
    合併、株式交換、株式交
    付、会社分割に係る移転                    ―         ―         ―         ―
    を行った取得自己株式
    その他(新株予約権の権
                        ―         ―         ―         ―
    利行使)
    保有自己株式数                5,111,412             ―      5,111,432             ─
     (注)1.当期間における保有自己株式数には、2023年6月1日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取
         り及び買増請求による売渡による株式数は含めておりません。
       2.上記のほか、        「従業員株式給付信託(J-ESOP)」制度の信託財産として、株式会社日本カストディ銀行(信
         託E口)が保有する当社株式              160,000株を、財務諸表において自己株式として表示しております。
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    3  【配当政策】

      当社は、株主の皆様に対する積極的な利益還元を経営の最重要政策のひとつとして位置づけており、業績の見通
     し、財政状態、配当性向及び純資産配当率等を総合的に勘案して配当を実施することを基本方針としております。
      当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年2回を基本的な方針としており、配当決定機関は、中間配当は
     取締役会、期末配当は株主総会であります。
      この方針に基づき、当事業年度の剰余金の配当金につきましては、中間配当金                                      15円と期末配当金         20円を合わせ
     て、35円としております。
      この結果、当事業年度の純資産配当率は                   0.8%、株価純資産倍率           0.4倍となりました。
      当社は、上記方針のもと、金融資本市場の変動による景気の下振れリスクや、原材料費等の高騰などに備えるた
     め、内部留保資金を確保しつつ、新製品・新技術の開発に必要な新規設備の導入や工場設備の改良・増強・老朽化対
     策工事などの有効投資を通じて健全な経営の継続と安定的な業績の拡大を図り、株主の皆様への継続的かつ安定的な
     利益還元を目指してまいります。
      なお、当社は、取締役会の決議により、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。
     (注)    基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。なお、2023年6月23日定時株主総会

        決議による配当金の総額には、              従業員株式給付信託(J-ESOP)に対する配当金                      3,200千円が含まれておりま
        す。
                      配当金の総額         1株当たり配当額
            決議年月日
                       (千円)           (円)
         2022年11月4日
                           63,225           15.00
         取締役会決議
         2023年6月23日
                           84,300           20.00
         定時株主総会決議
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    4  【コーポレート・ガバナンスの状況等】
     (1)   【コーポレート・ガバナンスの概要】
      ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
       当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、経営環境の変化が急激に進展する中で、強力で適
      正な経営の意思決定機能と迅速な業務執行体制を築くとともに、それに応じた監査・監督機能を確保し、積極的な
      情報開示を実施することにより、経営の透明性を高めていくことを経営上の重要な課題としております。
       また、企業価値向上のため、社会的存在意義を意識し、常に探求心をもって、確固たる技術力と品質の向上に努
      め、顧客の信頼を得ることを基本に企業活動を行っております。
      ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由

       a.企業統治の体制の概要
        当社における企業統治の体制は、会社法に基づく機関として、株主総会及び取締役のほか、取締役会、監査
       役、監査役会、会計監査人を設置しており、これらの機関のほかに内部監査室、リスクマネジメント・コンプラ
       イアンス委員会を設置しております。
        具体的な会社の機関の概要は、以下のとおりであります。
        <取締役会>

         取締役会は、経営の基本方針、法令で定められた事項及び経営に関する重要事項の意思決定・監督機関であ
        り、取締役により定期的に開催されております。また、必要に応じ、臨時取締役会を開催しております。
         [当社取締役会の構成員]

          議長 代表取締役社長 上田 正博
          取締役 鈴木 宗行、取締役 大津 新司、取締役 稲垣 篤、取締役相談役 長谷川 憲治、
          社外取締役 秦 博文、社外取締役 光田 博充、常勤監査役 垣見 泰年、社外監査役 串田 正克、
          社外監査役 稲石 純二、社外監査役 関谷 保仁
        <監査役会>

         監査役会につきましても、定期的に開催しております。公正、客観的な立場から監査を行うことを目的に、
        監査役4名のうち3名は社外監査役としており、それぞれの専門的知識や経験に基づき取締役会で適宜意見を
        表明し、監督・監査機能を確保しております。なお、社外監査役串田正克は、弁護士の資格を有しておりま
        す。
         [当社監査役会の構成員]

         議長 常勤監査役 垣見 泰年
         社外監査役 串田 正克、社外監査役                  稲石 純二、社外監査役            関谷 保仁
        <内部監査室>

         内部監査室(担当2名)は、内部監査計画に基づき、取締役及び社員の職務執行における、法令、定款及び
        社内規程の遵守状況についての監査を行っております。
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       b.企業統治の体制を採用する理由








        当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本は、「経営および株主に対する透明性の確保」にあると考えて
       おります。そのために、豊富な経営管理の経験や高い専門知識を持った社外取締役や社外監査役による適正な監
       督及び監査を行い、独立的な立場で取締役会に出席することで、現状では十分な経営監督及び監査機能を備えて
       いるものと考えております。また、効率的な業務執行が可能となるよう執行役員制度を導入しており迅速な意思
       決定を行うとともに、監査役会、内部監査室、会計監査人等の活動によって適正な監視体制が十分機能している
       と判断しております。
      ③企業統治に関するその他の事項

       a.内部統制システムの整備の状況
        当社では、業務全般を管理するための諸規程が整備されており、各業務担当部門が、その諸規程によって定め
       られた責任と権限のもとで業務を遂行しております。諸規程は、取締役会等により、都度見直しが行われており
       ます。
       b.リスク管理体制の整備の状況

        当社におけるリスク管理体制は、通常の職制を通じたリスク管理体制と経営者の認定を受けた内部監査員が当
       該部門の持つリスクと業務内容を監視し、その問題点への対応を行っており、コンプライアンスやリスク管理の
       徹底に努めております。
       c.責任限定契約の内容の概況

        当社は、会社法第427条第1項に基づき、社外取締役及び社外監査役との間において、会社法第423条第1項の
       損害賠償責任について、職務を行うにつき善意でかつ重大な過失がないときは、社外取締役及び社外監査役は法
       令の定める限度額の範囲内でその責任を負担する旨の契約を締結しております。
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      ④取締役会の活動状況

        当事業年度において当社は取締役会を原則月1回開催しており、個々の取締役及び監査役の出席状況について
       は次のとおりであります。
           氏名        開催回数         出席回数
         上田 正博          14回         14回
         鈴木 宗行          14回         14回
         大津 新司          11回         10回
         清水 邦雄          14回         13回
         長谷川 憲治           14回         14回
          秦 博文          14回         14回
         光田 博充          14回         14回
         垣見 泰年          14回         14回
         串田 正克          14回         14回
         稲石 純二          14回         14回
       (注)    大津新司氏につきましては、2022年6月28日開催の第68期定時株主総会において、新たに取締役に選任
           されましたので、取締役の就任後に開催された取締役会の出席状況を記載しております。
        取締役会における具体的な検討内容は、経営陣幹部の選解任と取締役・監査役候補の指名及び役員報酬額の決
       定、予算進捗と修正等の重要事項の承認、中期経営の策定及び進捗状況の確認であります。また、各業務部門に
       おける決定事項の進捗管理を行い、経営目標の達成を図る体制を確保しております。
      ⑤取締役会で決議できる株主総会決議事項

       a.中間配当
        当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、「取締役会の決議によって、毎年9月30日を基準日として、
       中間配当をすることができる」旨を定款に定めております。
       b.自己の株式の取得

        当社は、自己株式の取得について、経済情勢の変化に対応して財務政策等の経営諸施策を機動的に遂行するこ
       とを可能とするため、会社法第165条第2項の規定に基づき、取締役会の決議によって市場取引等により自己の株
       式を取得することができる旨を定款で定めております。
      ⑥株主総会の特別決議要件

        当社は、株主総会の活性化及び議決権行使の円滑化に向けての取り組みを行っておりますが、特別決議の定足
       数確保をより確実なものとすることを目的として、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議について、
       議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上
       をもって行う旨を定款に定めております。
      ⑦取締役の定数

        当社の取締役は7名以内とする旨を定款に定めております。
      ⑧取締役の選任の決議案件

        当社の取締役選任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し
       その議決権の過半数をもって行う旨、及び選任決議は累積投票によらない旨を定款で定めております。
      ⑨取締役及び監査役の責任免除

        当社は、会社法第426条第1項に基づき、取締役会の決議によって、取締役(取締役であった者を含む。)及び
       監査役(監査役であった者を含む。)の会社法第423条第1項の損害賠償責任について、法令に定める限度額の範
       囲内でその責任を免除できる旨を定款に定めております。これは、取締役及び監査役が職務を遂行するにあた
       り、その能力を十分に発揮して、期待される役割を果たしうる環境を整備することを目的とするものでありま
       す。
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     (2)   【役員の状況】
    ①役員一覧
    男性  11 名 女性    ─名 (役員のうち女性の比率              ─%)
                                                      所有株式数
       役職名         氏名      生年月日                略歴              任期
                                                       (千株)
                            2006年10月      当社入社
                            2007年3月      当社管理部電算課長
                            2007年9月      当社管理部長兼経理課長兼電算課長
                            2009年6月      当社執行役員管理部長兼経理課長
                            2012年4月      当社執行役員管理部長兼営業部次長
                            2015年6月      当社取締役管理部長就任
      代表取締役社長
               上田  正博
                    1970年6月15日      生                         (注)3      2
                            2017年6月      当社取締役就任
      社長執行役員
                            2018年6月      当社取締役管理本部長就任
                            2019年6月      当社常務取締役営業本部長兼管理本部長就
                                  任
                            2020年6月      当社常務取締役上席執行役員就任
                            2022年6月      当社代表取締役社長社長執行役員就任(現
                                  任)
                            1986年4月      当社入社
                            1998年4月      当社製造部第三課長
                            2000年4月      当社生産技術部品質保証課長
                            2002年10月      当社技術部研究開発課第二課長
                            2004年3月      当社技術部次長
                            2005年4月      当社技術部長
                            2006年6月      当社取締役兼執行役員技術部長就任
                            2008年1月      当社取締役兼執行役員品質保証部長兼生産
                                  部長就任
                            2009年6月      当社代表取締役社長就任
       取締役
               鈴木  宗行
                    1964年1月18日      生                         (注)3      2
      上席執行役員
                            2010年2月      当社代表取締役社長兼工務本部長就任
                            2010年7月      当社代表取締役社長兼技術開発本部長就任
                            2012年4月      当社代表取締役社長兼営業部長就任
                            2012年6月      当社取締役兼執行役員営業部長就任
                            2014年6月      当社取締役営業部長就任
                            2016年6月      当社取締役就任
                            2018年6月      当社取締役生産管理本部長兼技術本部副本
                                  部長兼営業本部副本部長就任
                            2019年6月      当社取締役技術本部長就任
                            2020年6月      当社取締役上席執行役員就任(現任)
                            2000年4月      当社入社
                            2008年1月      当社技術部グループリーダー
                            2009年2月      当社生産本部生産管理課長
                            2018年6月      当社営業部次長兼営業2課長
       取締役
                            2019年7月      当社生産管理本部生産管理部長兼生産管理
               大津  新司
       上席執行役員              1976年1月16日      生                         (注)3      2
                                  課長
       品質保証部長
                            2020年6月      当社執行役員生産管理部長兼生産管理課長
                            2021年6月      当社執行役員品質保証部長兼生産管部長兼
                                  生産管理課長
                            2022年6月      当社取締役上席執行役員品質保証部長就任
                                  (現任)
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                                                      所有株式数
       役職名         氏名      生年月日                略歴              任期
                                                       (千株)
                            1994年4月      当社入社
                            2010年2月      当社工務本部装置部課長
                            2012年4月      当社製造本部第二工場製造課長
       取締役
                            2013年11月      当社営業部営業2課参事補
       上席執行役員
               稲垣 篤     1975年7月4日      生  2018年6月      当社設備開発室長                  (注)3      ―
      技術部長兼
                            2020年11月      当社技術品質保証2部長
        工務部長
                            2021年6月      当社執行役員技術2部長兼工務部長
                            2023年6月      当社取締役上席執行役員技術部長兼工務部
                                  長就任(現任)
                            1972年8月      税理士事務所開設
                            1993年1月      当社顧問税理士
                            2000年6月      当社監査役就任
                            2009年6月      当社常勤監査役就任
                            2010年10月      北斗中央税理士法人相談役(現任)
                            2011年6月      当社常勤監査役退任
              長谷川   憲治
      取締役相談役              1943年1月3日      生                         (注)3      5
                            2011年6月      当社取締役就任
                            2012年6月      当社常務取締役就任
                            2013年10月      当社代表取締役専務就任
                            2017年6月      当社取締役相談役就任
                            2018年6月      当社取締役就任
                            2019年6月      当社取締役相談役就任(現任)
                            1979年10月      監査法人八木・浅野事務所(現             EY新日本
                                  有限責任監査法人)入所
                            1999年5月      太田昭和監査法人(現         EY新日本有限責任
                                  監査法人)代表社員就任
                            2007年7月      日本公認会計士協会理事
                            2014年6月      新日本有限責任監査法人(現            EY新日本有
                                  限責任監査法人)退所
               秦 博文
       取締役             1951年12月16日      生                         (注)3      ―
                            2014年7月      公認会計士秦博文事務所所長(現任)
                            2015年6月      株式会社バロー(現         株式会社バローホー
                                  ルディングス)社外取締役就任(現任)
                            2015年6月      当社監査役就任
                            2017年6月      当社監査役退任
                            2017年6月      当社取締役就任(現任)
                            1974年4月      朝日麦酒株式会社入社
                            1989年7月      アサヒ飲料株式会社飲料研究所所長就任
                            2000年4月      同社明石工場長
                            2006年3月      同社取締役研究開発本部長
               光田  博充
       取締役             1951年3月31日      生                         (注)3      ―
                            2009年3月      同社専務取締役
                            2013年4月      光田技術士事務所開設(現任)
                            2016年3月      カンロ株式会社社外取締役
                            2021年6月      当社取締役就任(現任)
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                                                      所有株式数
       役職名         氏名      生年月日                略歴              任期
                                                       (千株)
                            1979年4月      当社入社
                            1998年4月      当社総務部総務課長
                            1998年11月      当社管理部管理課長
                            1999年5月      当社管理部経理課長
                            2001年1月      当社業務部業務課長
                            2002年4月      当社生産本部生産管理課長
       監査役
               垣見  泰年
                    1956年12月21日      生                         (注)4      1
       (常勤)
                            2003年9月      当社総務部総務課長
                            2003年10月      当社管理部経理課長
                            2004年10月      当社管理部次長兼管理部経理課長
                            2010年2月      当社管理部経理課長
                            2014年4月      当社管理部経理課参事補
                            2014年6月      当社常勤監査役就任(現任)
                            1986年4月      串田法律事務所(現         串田・野口法律事務
                                  所)開設
                                  同事務所所長(現任)
               串田  正克
       監査役             1950年12月7日      生                         (注)5      0
                            2001年6月      セブン工業株式会社監査役就任(現任)
                            2011年6月      当社監査役就任(現任)
                            1974年4月      株式会社名古屋銀行入行
                            1995年4月      同行  師勝支店長
                            1998年4月      同行  川原通支店長
                            2000年6月      同行  東新町支店長
                            2002年6月      同行  豊田南支店長
               稲石  純二
       監査役             1951年8月15日      生                         (注)6      0
                            2004年4月      同行  浜松支店長
                            2007年6月      株式会社名古屋住宅流通サービス取締役就
                                  任
                            2012年6月      同社取締役退任
                            2017年6月      当社監査役就任(現任)
                            1981年4月      丸万証券株式会社       (現  東海東京証券株式会
                                  社)入社
                            2009年11月      東海東京証券株式会社名古屋企業金融部長
                            2014年4月      同社RM部長
               関谷  保仁
       監査役             1958年9月20日      生                         (注)5      ―
                            2018年4月      同社CSR推進部長
                            2019年4月      同社経営企画本部付部長
                            2022年5月      同社人事企画部シニア活躍推進室長
                            2023年6月      当社監査役就任(現任)
                            計                             15
     (注)   1.取締役秦博文及び光田博充は、社外取締役であります。
       2.監査役串田正克及び稲石純二並びに関谷保仁は、社外監査役であります。
       3.取締役の任期は、2023年3月期に係る定時株主総会終結の時から2024年3月期に係る定時株主総会終結の時
         までであります。
       4.監査役      垣見泰年の任期は、2022年3月期に係る定時株主総会終結の時から2026年3月期に係る定時株主総
         会終結の時までであります。
       5.監査役      串田正克及び関谷保仁の任期は、2023年3月期に係る定時株主総会終結の時から2027年3月期に係
         る定時株主総会終結の時までであります。
       6.監査役      稲石純二の任期は、2021年3月期に係る定時株主総会終結の時から2025年3月期に係る定時株主総
         会終結の時までであります。
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       7.当社は迅速な意思決定を行うとともに、効率的な業務執行が可能となるよう執行役員制度を導入しておりま

         す。2023年6月26日現在の執行役員は次のとおりであります。
             執行役員役名               氏名               職名
          社長執行役員             上田 正博            代表取締役社長
          上席執行役員             鈴木 宗行            取締役
          上席執行役員             大津 新司            取締役品質保証部長
          上席執行役員             稲垣 篤            取締役技術部長兼工務部長
          執行役員             永田 弘            生産管理部長
     ②社外役員の状況

      a.社外取締役及び社外監査役と当社との関係
        当社の社外取締役は2名であり、取締役秦博文氏は株式会社バローホールディングスの社外取締役を兼務して
       おります。当社と秦博文氏及び株式会社バローホールディングスとの間には資本的関係、人的関係、取引関係及
       びその他の利害関係はございません。また、取締役光田博充氏との間には資本的関係、人的関係、取引関係及び
       その他の利害関係はございません。
        当社の社外監査役は3名であり、監査役串田正克氏はセブン工業株式会社の社外監査役を兼務しております。
       当社と串田正克氏及びセブン工業株式会社との間には資本的関係、人的関係、取引関係及びその他の利害関係は
       ございません。また、当社と監査役稲石純二氏及び監査役関谷保仁氏との間には資本的関係、人的関係、取引関
       係及びその他の利害関係はございません。
      b.社外取締役及び社外監査役の選任状況に関する提出会社の考え方

        当社において、社外取締役及び社外監査役を選任するための独立性について特段の定めはありませんが、専門
       的な知見に基づく客観的かつ適切な監督又は監査といった機能及び役割が期待され、一般株主と利益相反が生じ
       るおそれがないことを基本的な考え方として、選任しております。
        ・取締役秦博文氏につきましては、同氏のこれまでの公認会計士として培われた豊富な経験や専門知識を客観
         的な立場から当社の経営体制に活かしていただく観点で選任しております。
        ・取締役光田博充氏につきましては、同氏のこれまでの食品業界における開発・製造分野の経験や専門知識を
         客観的な立場から当社の経営体制に活かしていただく観点で選任しております。
        ・監査役串田正克氏につきましては、同氏のこれまでの弁護士として培われた豊富な経験や専門知識を客観的
         な立場から当社の監査体制に活かしていただく観点で選任しております。
        ・監査役稲石純二氏につきましては、同氏のこれまでの経営に関する経験や専門知識を客観的な立場から当社
         の監査体制に活かしていただく観点で選任しております。
        ・監査役関谷保仁氏につきましては、同氏のこれまでの金融機関で培われた豊富な経験や専門知識を客観的な
         立場から当社の監査体制に活かしていただく観点で選任しております。
      c.社外監査役による監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門との関係

        社外監査役は、それぞれの監査にあたり必要に応じて、内部監査室、監査役及び会計監査人と協議・報告・情
       報交換を行うことにより、相互連携を図っております。
        内部監査室とは、部門監査の実施報告を受け、内部統制状況の把握等緊密な関係を維持しております。また、
       会計監査人とは監査の方法などについて、専門的知見から意見・情報交換等を実施し、相互連携を図っておりま
       す。
                                26/79





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     (3)   【監査の状況】
      ①監査役監査の状況
       当社における監査役監査は、常勤監査役1名と社外監査役3名で構成されており、取締役会およびそのほか重要
      な会議に出席しております。また、事業年度ごとに監査役監査計画を立案し、重要な決裁書類等の閲覧や代表取締
      役等との面談での意見交換等により経営の監視・監督を行っております。
       なお、常勤監査役垣見泰年氏は、当社の経理部門に長年在籍し、決算手続き並びに財務諸表の作成等に従事し、
      財務及び会計に関する相当程度の知見を有しております。また、監査役串田正克氏および稲石純二氏並びに関谷保
      仁氏は、弁護士や金融機関における長年の経験があり、専門的な知見と豊富な経験に基づいた客観的・中立的・専
      門的な立場から監査する体制を整備しております。
       当事業年度において当社は監査役会を定期的に開催しており、個々の監査役の出席状況については次の通りであ
      ります。
           氏名          開催回数           出席回数
          垣見 泰年            13回           13回
          串田 正克            13回           13回
          稲石 純二            13回           13回
       監査役会における主な検討事項は、監査報告書の作成、常勤監査役の選定、監査の方針に基づき監査役の職務の
      執行に関する事項の決定であります。そのほかに、会計監査人の選解任または不再任に関する事項や会計監査人の
      報酬等に関する同意等、監査役会の決議による事項について検討を行っております。
       また、常勤監査役の主な活動は、監査計画の策定および主要な事業所の往査や重要な決裁書類等の閲覧のほか、
      内部監査室および会計監査人による監査結果の報告を受け、必要に応じて説明を求め、監査役会への報告により社
      外監査役と共有を図っております。
      ②内部監査の状況

       内部監査室(担当2名)は2022年度内部監査計画書に基づき、総務・経理の重要資料の閲覧・確認を行い、業務
      処理の適正性・効率性をチェックし、監査結果を内部監査報告書として、代表取締役に報告しております。また、
      この内部監査活動の結果は、定期的に監査役会及び取締役会にて報告しています。
      ③会計監査の状況

       a.監査法人の名称
        EY新日本有限責任監査法人
       b.継続監査期間

        1988年8月以降の35年間
       c.業務を執行した公認会計士

        水野  大
        大谷 光尋
       d.監査業務に係る補助者の構成

        公認会計士      3名
        その他        9名
       e.監査法人の選定方針と理由

        監査法人の選定方針は特に定めておりませんが、EY新日本有限責任監査法人を選定する理由は、会計監査人と
       しての品質管理体制、独立性及び専門性の有無、当社の事業分野への理解度等を総合的に勘案し、検討した結
       果、適任と判断したためであります。
        なお、当社の       監査役会は、会計監査人の職務の執行に支障がある場合等、その必要があると判断した場合は、
       株主総会に提出する会計監査人の解任又は不再任に関する議案の内容を決定いたします。
        また、会計監査人が会社法第340条第1項各号に定める項目に該当すると認められる場合は、監査役全員の同意
       に基づき、会計監査人を解任いたします。この場合、監査役会が選定した監査役は、解任後最初に招集される株
       主総会において、会計監査人を解任した旨及びその理由を報告いたします。
       f.監査役および監査役会による監査法人の評価

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        当社の監査役会は、日本監査役協会発行「会計監査人の評価及び選定基準に関する監査役等の実務指針」に基
       づき評価を行っております。また、被監査部門である経理部門および内部監査室から活動実態について報告を受
       け るほか、EY新日本有限責任監査法人と定期的に緊密なコミュニケーションをとっており、適時かつ適切に意見
       交換や監査状況を把握し、監査法人の評価は適切であると判断しております。
      ④監査報酬の内容等

       a.監査公認会計士等に対する報酬
               前事業年度                     当事業年度
         監査証明業務に           非監査業務に          監査証明業務に           非監査業務に
         基づく報酬(千円)           基づく報酬(千円)           基づく報酬(千円)           基づく報酬(千円)
              20,800             ―         20,800             ―
       b.監査公認会計士等と同一のネットワークに対する報酬

        該当事項はありません。
       c.その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

        該当事項はありません。
       d.監査報酬の決定方針

        該当事項はありませんが、規模・特性・監査日数を勘案した上、決定しております。
       e.監査役が会計監査人の報酬等に同意した理由

        当社の監査役会は、日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏まえ、会計監査
       人が提出した監査計画の妥当性や適正性等を確認し検討した結果、会計監査人の報酬等は合理的な水準であると
       判断し、会社法第399条第1項の同意を行っております。
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     (4)   【役員の報酬等】
      ① 役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
       当社は、2021年2月26日開催の取締役会において、役員の個人別の報酬等の内容にかかる決定方針を決議してお
      ります。
       役員の個人別の報酬等の内容にかかる決定方針の内容は次の通りです。
      <報酬の種類>
       当社の役員報酬は、毎月定額にて支給される「基本報酬」と毎年1回付与される「株式報酬型ストックオプショ
      ン」で構成されており、社外取締役と監査役は「基本報酬」のみの構成となっております。
       経営改革の一環として役員報酬体系の見直しを行い、2014年6月27日開催の定時株主総会において、役員退職慰
      労金の打ち切り支給及び取締役に対する株式報酬型ストックオプション制度の導入を決議しております。なお、同
      株主総会において、その後重任している役員及び在任中の役員への退職慰労金の支給の時期は各人の退任時とし、
      具体的な金額等の決定は、役員退職慰労金制度廃止時点の当社所定の基準に従い、廃止時点までの在任期間をもと
      に、取締役については取締役会に、監査役については監査役の協議により決定することを決議しております。
       なお、当社の役員の報酬等のうち、非金銭報酬等の内容は、株式報酬型ストックオプションです。
      <報酬の限度額>

       取締役の報酬総額は、2018年6月26日開催の定時株主総会において年額180,000千円以内(うち、社外取締役分
      15,000千円以内。ただし、使用人兼務取締役の使用人分給与は含まない。)と決議しております。当該株主総会終
      結時点の取締役の員数は、7名(うち、社外取締役は2名)です。
       監査役の報酬総額は、2018年6月26日開催の定時株主総会において年額30,000千円以内と決議しております。当
      該株主総会終結時点の監査役の員数は、4名です。
       また、上記とは別枠として株式報酬型ストックオプションに関する報酬限度額を2014年6月27日開催の定時株主
      総会において年額16,500千円以内と決議しております。当該株主総会終結時点の取締役の員数は、4名(うち、社
      外取締役は0名)です。
      <基本報酬>

       取締役の報酬につきましては、会社の業績、各役員の地位や責任範囲などを総合的に勘案し、株主総会で決議さ
      れた報酬総額の限度内において、代表取締役社長が報酬案を策定後、取締役会議案として上程し、独立役員である
      社外取締役と社外監査役が出席する取締役会の決議により、決定しております。
       監査役の報酬につきましては、株主総会で決議された報酬総額の限度内において、その配分については監査役会
      で協議のうえ、決定しております。
      <株式報酬型ストックオプション>

       当社は株価変動のメリットとリスクを株主の皆様と共有し株価上昇及び企業価値向上への貢献意欲を従来以上に
      高めることを目的に、1株あたり行使価格1円のストックオプションを付与しております。算定方法につきまして
      は、広く採用されているブラック・ショールズ・モデルに基づき割当時点の公正な評価単価を算出し、株式報酬型
      ストックオプション規程に基づき割当対象者ごとの新株予約権の個数を算定し、独立役員である社外取締役と社外
      監査役が出席する取締役会の決議により、決定しております。行使時期につきましては、相続の場合を除き、当社
      の取締役の地位を喪失した日の翌日以降としております。
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      <報酬の支給割合>
       当社の取締役(社外取締役を除く)の報酬の支給割合につきましては、会社の業績、各役員の地位や責任範囲な
      どを総合的に勘案して設定しております。
                             役員報酬の構成比
                 役員区分                              合計
                                    株式報酬型
                          基本報酬
                                  ストックオプション
                         92%   ~  89%      8%   ~  11%
                 取締役
                社外取締役           100%           0%         100%

                 監査役          100%           0%

      (注)この表は役員報酬の年間総額を100%とした場合の報酬割合の変化を示したもので、過去の支給実績を基に
         算出しております。
      ② 役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

                                報酬等の種類別の
                                            対象となる
                                 総額(千円)
                      報酬等の総額
            役員区分                               役員の員数
                       (千円)
                                             (名)
                              基本報酬      非金銭報酬等
        取締役
                         63,845       58,260       5,585         5
        (社外取締役を除く。)
        監査役
                         10,200       10,200         ―       1
        (社外監査役を除く。)
        社外役員
                         19,200       19,200         ―       4
     (注)    1.当社は、2014年6月27日開催の第60期定時株主総会において、役員退職慰労金制度を廃止し、取締役及び
          監査役に対する退職慰労金を打ち切り支給することとし、その支給の時期は、各取締役及び監査役の退任
          時とすることを決議いたしました。
        2.非金銭報酬等の内容は当社の株式であり、割り当ての際の条件等は「① 役員の報酬等の額又はその算定
          方法の決定に関する方針に係る事項」のとおりです。また、当事業年度における交付状況は、「第5 経
          理の状況 1 財務諸表等 注記事項(ストック・オプション等関係)」に記載しております。
      ③ 提出会社の役員ごとの報酬等の総額等

       報酬等の総額が1億円以上である者が存在しないため、記載しておりません。
      ④ 役員報酬等の額の決定過程における取締役会の活動内容

       取締役会は、取締役の報酬の決定方針及び報酬等について審議、決定を行っております。
       当事業年度の役員報酬等については、以下の内容について審議、決定いたしました。
       また、取締役会は、当事業年度にかかる取締役の個人別の報酬等について、報酬等の内容の決定方法及び決定さ
      れた報酬等の内容が、当該方針と整合していることを確認し、当該決定方針に沿うものであると判断しておりま
      す。
       ・2022年6月28日 取締役の個人別の基本報酬について
       ・2022年7月22日 ストックオプションの発行について
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     (5)   【株式の保有状況】
      ① 投資株式の区分の基準及び考え方
        当社は、投資株式について、資産運用の一環として、もっぱら株式の価値の変動又は株式に係る配当によって
       利益を受けることを目的として保有する株式を純投資目的である投資株式、それ以外の株式を純投資目的以外の
       目的である投資株式に区分しております。
      ② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

       a.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の
        内容
         当社は、安定的かつ継続的な取引関係の維持、強化および相互の取り組みによる企業価値向上を目的とし
        て、取引先の株式を取得する場合があります。株式の保有が適切でないと判断した場合は、市場への影響等を
        総合的に考慮の上、売却することといたします。また、個別の特定投資株式について、取引関係の維持強化等
        といった事業上のメリットに加えて、当該株式の市場価額、配当収益その他の経済合理性等を基に保有目的の
        適正性や収益性を総合的に勘案して、取締役会において検証しております。
       b.銘柄数及び貸借対照表計上額

                            貸借対照表計上額の
                     銘柄数
                     (銘柄)
                              合計額(千円)
        非上場株式               1             99,813
        非上場株式以外の株式              17            3,199,301
       (当事業年度において株式数が増加した銘柄)

                     銘柄数      株式数の増加に係る取得
                                            株式数の増加の理由
                     (銘柄)      価額の合計額(千円)
        非上場株式              ―               ―          ―
        非上場株式以外の株式               3             10,100    取引先持株会を通じた株式の取得
       (当事業年度において株式数が減少した銘柄)

                     銘柄数      株式数の減少に係る売却
                     (銘柄)      価額の合計額(千円)
        非上場株式              ―               ―
        非上場株式以外の株式              ―               ―
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       c.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

    特定投資株式
                    当事業年度        前事業年度
                                     保有目的、業務提携等の概要、                  当社の株
                    株式数(株)        株式数(株)
          銘柄                              定量的な保有効果              式の保有
                    貸借対照表        貸借対照表
                                      及び株式数が増加した理由                 の有無
                     計上額        計上額
                     (千円)        (千円)
                                  当社製品の販売や業界動向等の情報交換
                      467,600        467,600
                                  を継続しており、安定的かつ継続的な取
    ブルドックソース㈱                              引関係の維持、強化および相互の取り組                     有
                                  みによる企業価値向上を目的として、株
                      894,051        998,793
                                  式を保有しております。
                                  当社製品の販売や原材料の調達等を継続
                      617,700        617,700
                                  しており、安定的かつ継続的な取引関係
    横浜冷凍㈱                              の維持、強化および相互の取り組みによ                     有
                                  る企業価値向上を目的として、株式を保
                      592,374        529,368
                                  有しております。
                                  設備工事等の取引を継続しており、安定
                      396,000        396,000
                                  的かつ継続的な取引関係の維持、強化お
    レイズネクスト㈱                              よび相互の取り組みによる企業価値向上                     有
                                  を目的として、株式を保有しておりま
                      576,180        424,512
                                  す。
                                  当社製品の販売を継続しており、安定的
                       38,302        37,661
                                  かつ継続的な取引関係の維持、強化を目
    日清食品ホールディングス㈱                              的として、株式を保有しております。な                     無
                                  お、株式数の増加は、取引先持株会を通
                      464,614        322,756
                                  じた株式の取得によるものです。
                                  主要な取引金融機関の持株会社であり、
                      136,530        41,000
                                  当該グループの金融機関との安定的かつ
                                                        無
    ㈱あいちフィナンシャルグ
                                  継続的な金融取引関係の維持、強化およ
    ループ
                                                       (注)3
                                  び相互の取り組みによる企業価値向上を
                      293,676        186,140
                                  目的として、株式を保有しております。
                                  主要な取引金融機関の持株会社であり、
                       42,900        42,900
                                  当該グループの金融機関との安定的かつ
                                                        無
    ㈱十六フィナンシャルグルー
                                  継続的な金融取引関係の維持、強化およ
    プ
                                                       (注)3
                                  び相互の取り組みによる企業価値向上を
                      121,149        93,135
                                  目的として、株式を保有しております。
                                  主要な取引金融機関であり、安定的かつ
                       46,800        46,800
                                  継続的な金融取引関係の維持、強化およ
    ㈱大垣共立銀行                                                   有
                                  び相互の取り組みによる企業価値向上を
                       83,584        89,107
                                  目的として、株式を保有しております。
                                  当社製品の販売を継続しており、安定的
                       23,006        22,483
                                  かつ継続的な取引関係の維持、強化を目
    ハウス食品グループ本社㈱                              的として、株式を保有しております。な                     無
                                  お、株式数の増加は、取引先持株会を通
                       64,647        65,067
                                  じた株式の取得によるものです。
                                  当社製品の販売を継続しており、安定的
                       25,989        24,775
                                  かつ継続的な取引関係の維持、強化を目
    理研ビタミン㈱                              的として、株式を保有しております。な                     無
                                  お、株式数の増加は、取引先持株会を通
                       49,977        41,549
                                  じた株式の取得によるものです。
                                  主要な取引金融機関であり、安定的かつ
                       5,700        5,700
                                  継続的な金融取引関係の維持、強化およ
    ㈱名古屋銀行                                                   有
                                  び相互の取り組みによる企業価値向上を
                       17,983        16,478
                                  目的として、株式を保有しております。
                                  主要な取引金融機関の持株会社であり、
                       18,000        18,000
                                                        無
    ㈱三菱UFJフィナンシャ                              当該グループの金融機関との安定的かつ
    ル・グループ                              継続的な金融取引関係の維持、強化を目
                                                      (注)3
                       15,262        13,685
                                  的として、株式を保有しております。
                       14,850        14,850
                                  原材料の調達等を継続しており、安定的
    焼津水産化学工業㈱                              かつ継続的な取引関係の維持、強化を目                     有
                                  的として、株式を保有しております。
                       12,681        13,498
                                  保険取引等契約先の持株会社であり、当
                       2,400        2,400
                                  該グループの生命保険会社との安定的か
                                                        無
    第一生命ホールディングス㈱                              つ継続的な保険契約取引関係の維持、強
                                                      (注)3
                                  化を目的として、株式を保有しておりま
                       5,844        5,997
                                  す。
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                    当事業年度        前事業年度
                                                      当社の株
                    株式数(株)        株式数(株)
                                     保有目的、定量的な保有効果
          銘柄                                            式の保有
                    貸借対照表        貸借対照表
                                      及び株式数が増加した理由
                                                       の有無
                     計上額        計上額
                     (千円)        (千円)
                       2,040        2,040
                                  当社製品の販売を継続しており、安定的
    ㈱永谷園ホールディングス                              かつ継続的な取引関係の維持、強化を目                     無
                                  的として、株式を保有しております。
                       4,267        3,941
                                  主要な取引金融機関の持株会社であり、
                        609        609
    ㈱みずほフィナンシャルグ                              当該グループの金融機関との安定的かつ
                                                        無
    ループ                              継続的な金融取引関係の維持、強化を目
                       1,143         954
                                  的として、株式を保有しております。
                                  主要な取引金融機関の持株会社であり、
                        231        231
                                                        無
    三井住友トラスト・ホール                              当該グループの金融機関との安定的かつ
    ディングス㈱                              継続的な金融取引関係の維持、強化を目
                                                      (注)3
                       1,048         924
                                  的として、株式を保有しております。
                                  主要な取引金融機関の持株会社であり、
                       2,222        2,222
    東海東京フィナンシャル・                              当該グループの金融機関との安定的かつ
                                                        無
    ホールディングス㈱                              継続的な金融取引関係の維持、強化を目
                        813        895
                                  的として、株式を保有しております。
     (注)1.特定投資株式における定量的な保有効果につきましては、守秘義務の観点から記載が困難であるため、記
          載しておりません。なお、保有の合理性につきましては、個別銘柄毎に、事業上の取引関係や配当利回り
          等を総合的に勘案し、検証しており、全ての銘柄において保有の合理性があると判断しております。
        2.㈱愛知銀行は、2022年10月3日に持株会社として㈱あいちフィナンシャルグループを設立し、普通株式1
          株に対して3.33株を割当交付されております。
        3.保有先企業は当社の株式を保有していませんが、同社子会社が当社の株式を保有しています。
    みなし保有株式

     該当事項はありません。
      ③ 保有目的が純投資目的である投資株式

         該当事項はありません。
      ④ 当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

         該当事項はありません。
      ⑤ 当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

         該当事項はありません。
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    第5   【経理の状況】
    1   財務諸表の作成方法について

      当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号)に基づいて
     作成しております。
    2   監査証明について

      当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、事業年度(2022年4月1日から2023年3月31日まで)の
     財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人により監査を受けております。
    3   連結財務諸表について

      当社は子会社がありませんので、連結財務諸表を作成しておりません。
    4   財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

      当社は、以下のとおり財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。会計基準等の内容を
     適切に把握できる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入し、セミナーへ参加しております。
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    1  【財務諸表等】
     (1)【財務諸表】
     ①【貸借対照表】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2022年3月31日)              (2023年3月31日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                              9,182,619              9,005,793
                                    ※1   120,581            ※1   72,161
        受取手形
                                   ※1   1,119,147            ※1   1,135,306
        売掛金
        製品                               686,690              735,053
        仕掛品                               429,550              374,367
        原材料及び貯蔵品                               307,125              382,496
        前払費用                                17,430              20,337
        未収還付法人税等                                  -            12,631
        その他                                31,115              30,379
                                          -             △ 370
        貸倒引当金
        流動資産合計                              11,894,261              11,768,158
      固定資産
        有形固定資産
         建物                             4,201,022              4,254,857
                                     △ 2,740,383             △ 2,847,279
          減価償却累計額
          建物(純額)                            1,460,639              1,407,577
         構築物
                                       351,415              351,415
                                      △ 295,079             △ 299,977
          減価償却累計額
          構築物(純額)                             56,336              51,437
         機械及び装置
                                      7,882,431              8,097,678
                                     △ 7,197,044             △ 7,288,012
          減価償却累計額
          機械及び装置(純額)                             685,387              809,666
         車両運搬具
                                        56,962              59,388
                                      △ 55,778             △ 55,905
          減価償却累計額
          車両運搬具(純額)                              1,183              3,483
         工具、器具及び備品
                                       308,994              371,597
                                      △ 265,005             △ 297,208
          減価償却累計額
          工具、器具及び備品(純額)                             43,989              74,388
         土地
                                      2,558,304              2,558,304
                                       149,377               8,273
         建設仮勘定
         有形固定資産合計                             4,955,217              4,913,130
        無形固定資産
         借地権                               8,161              8,161
         ソフトウエア                               30,634              20,344
                                        1,231              1,231
         電話加入権
         無形固定資産合計                               40,028              29,737
        投資その他の資産
         投資有価証券                             3,007,182              3,399,878
         破産更生債権等                             1,409,286              1,408,334
         長期前払費用                               1,954              6,357
         繰延税金資産                              138,410               81,995
         その他                              280,874              292,416
                                     △ 1,409,286             △ 1,408,334
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             3,428,422              3,780,649
        固定資産合計                              8,423,668              8,723,517
      資産合計                               20,317,930              20,491,675
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                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                                (2022年3月31日)              (2023年3月31日)
     負債の部
      流動負債
        買掛金                               282,909              310,053
                                    ※2   670,000            ※2   670,000
        短期借入金
        未払金                               208,089               97,019
        未払費用                               111,912              117,630
        未払法人税等                                79,717              29,609
        未払消費税等                                26,211               5,807
        預り金                                18,451              18,003
        賞与引当金                               110,000              132,000
                                         143               10
        その他
        流動負債合計                              1,507,435              1,380,133
      固定負債
        役員退職慰労引当金                                14,580              14,580
                                        55,649              55,649
        資産除去債務
        固定負債合計                                70,229              70,229
      負債合計                                1,577,664              1,450,362
     純資産の部
      株主資本
        資本金                              3,672,275              3,672,275
        資本剰余金
         資本準備金                             3,932,375              3,932,375
                                       506,738              506,738
         その他資本剰余金
         資本剰余金合計                             4,439,113              4,439,113
        利益剰余金
         利益準備金                              153,500              153,500
         その他利益剰余金
                                     ※3   6,549            ※3   5,170
          固定資産圧縮積立金
          別途積立金                            9,660,103              9,960,103
                                      3,457,231              3,395,822
          繰越利益剰余金
         利益剰余金合計                            13,277,384              13,514,596
        自己株式                             △ 3,406,859             △ 3,663,979
        株主資本合計                              17,981,914              17,962,006
      評価・換算差額等
                                       722,724             1,038,094
        その他有価証券評価差額金
        評価・換算差額等合計                               722,724             1,038,094
      新株予約権                                 35,626              41,212
      純資産合計                               18,740,265              19,041,312
     負債純資産合計                                 20,317,930              20,491,675
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     ②【損益計算書】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2021年4月1日              (自 2022年4月1日
                                至 2022年3月31日)               至 2023年3月31日)
                                    ※1  5,643,646            ※1  5,881,706
     売上高
     売上原価
      製品期首棚卸高                                 634,879              686,690
      当期製品製造原価                                4,055,851              4,409,899
                                        15,026              14,212
      酒税
      合計                                4,705,757              5,110,802
      製品他勘定振替高
                                        12,381              10,455
                                       686,690              735,053
      製品期末棚卸高
                                    ※2  4,006,684            ※2  4,365,293
      売上原価合計
     売上総利益                                 1,636,961              1,516,412
     販売費及び一般管理費
      荷造運搬費                                 94,717              96,986
      広告宣伝費                                 21,250              21,897
      役員報酬                                 93,810              87,660
      給料及び賞与                                 156,140              143,882
      賞与引当金繰入額                                 17,323              20,484
      退職給付費用                                  6,736              6,825
      株式報酬費用                                  5,734              5,585
      賃借料                                 18,534              18,662
      減価償却費                                 14,196              13,179
      事業税                                 60,701              55,459
      支払手数料                                 57,697              69,915
      試験研究費                                 221,002              248,345
                                        86,551              109,387
      その他
                                     ※3  854,396            ※3  898,272
      販売費及び一般管理費合計
     営業利益                                  782,564              618,140
     営業外収益
      受取利息                                  1,056              1,131
      有価証券利息                                   392              139
      受取配当金                                 78,498              89,591
      助成金収入                                    -            45,844
      貸倒引当金戻入額                                    -              117
                                        19,796              13,889
      その他
      営業外収益合計                                 99,743              150,714
     営業外費用
      支払利息                                  3,671              3,678
      貯蔵品処分損                                  1,175                -
      投資有価証券償還損                                    -              536
                                          8              66
      その他
      営業外費用合計                                  4,855              4,281
     経常利益                                  877,452              764,573
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                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2021年4月1日              (自 2022年4月1日
                                至 2022年3月31日)               至 2023年3月31日)
     特別利益
                                        3,000               914
      受取損害賠償金
      特別利益合計                                  3,000               914
     特別損失
                                      ※4  1,607            ※4  2,208
      固定資産除却損
      投資有価証券評価損                                    -            42,628
      損害賠償金                                    -             3,113
                                                   ※5  329,736
                                          -
      遺留分侵害額
      特別損失合計                                  1,607             377,687
     税引前当期純利益                                  878,845              387,801
     法人税、住民税及び事業税
                                       116,800               56,300
                                        34,107             △ 53,237
     法人税等調整額
     法人税等合計                                  150,907               3,062
     当期純利益                                  727,937              384,738
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      【製造原価明細書】
                            前事業年度                 当事業年度

                          (自    2021年4月1日               (自    2022年4月1日
                          至   2022年3月31日)               至   2023年3月31日)
                    注記               構成比                 構成比
          区分               金額(千円)                 金額(千円)
                    番号                (%)                 (%)
    Ⅰ   材料費
                            2,103,550        51.2         2,146,706        49.3
    Ⅱ   労務費

                              967,799       23.5          978,842       22.5
    Ⅲ   経費                       1,040,701                 1,230,093

                    ※                 25.3                 28.2
      当期総製造費用                              100.0                 100.0

                            4,112,051                 4,355,642
                              373,911                 429,550

      仕掛品期首棚卸高
          合計

                            4,485,963                 4,785,192
      仕掛品期末棚卸高                       429,550                 374,367

                                561                 925

      他勘定振替高
      当期製品製造原価

                            4,055,851                 4,409,899
      (注) ※ 主な内訳は、次のとおりであります。

            項目           前事業年度(千円)              当事業年度(千円)
       外注加工費                        17,590              19,635
       減価償却費                       225,142              224,940
       燃料費                       176,064              282,338
       電力費                       141,679              198,075
       消耗工具費                       107,498              115,240
      (原価計算の方法)

       当社の原価計算は、工程別製品別実際総合原価計算であります。
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     ③【株主資本等変動計算書】
     前事業年度(自       2021年4月1日 至          2022年3月31日)
                                                    (単位:千円)
                                   株主資本
                         資本剰余金                    利益剰余金
                                           その他利益剰余金
               資本金
                         その他資本     資本剰余金                        利益剰余金
                    資本準備金               利益準備金
                                        固定資産          繰越利益
                          剰余金     合計                        合計
                                            別途積立金
                                       圧縮積立金           剰余金
    当期首残高           3,672,275     3,932,375      508,065    4,440,440      153,500      7,927   9,360,103     3,215,815     12,737,347
    当期変動額
     剰余金の配当                                            △ 187,900    △ 187,900
     当期純利益                                             727,937     727,937
     固定資産圧縮積立金
                                        △ 1,378          1,378      -
     の取崩
     別途積立金の積立                                        300,000    △ 300,000       -
     自己株式の取得
     自己株式の処分                     △ 1,326    △ 1,326
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純
     額)
    当期変動額合計              -     -   △ 1,326    △ 1,326      -   △ 1,378    300,000     241,416     540,037
    当期末残高           3,672,275     3,932,375      506,738    4,439,113      153,500      6,549   9,660,103     3,457,231     13,277,384
                  株主資本        評価・換算差額等

                          その他

                                  新株予約権     純資産合計
                              評価・換算
               自己株式     株主資本合計      有価証券
                              差額等合計
                         評価差額金
    当期首残高          △ 3,414,602     17,435,460      910,016     910,016     36,474   18,381,951

    当期変動額
     剰余金の配当               △ 187,900                  △ 187,900
     当期純利益                727,937                   727,937
     固定資産圧縮積立金
                       -                   -
     の取崩
     別途積立金の積立                  -                   -
     自己株式の取得            △ 174    △ 174                  △ 174
     自己株式の処分            7,916     6,590                   6,590
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純                    △ 187,291    △ 187,291      △ 848  △ 188,139
     額)
    当期変動額合計            7,742    546,453    △ 187,291    △ 187,291      △ 848   358,313
    当期末残高          △ 3,406,859     17,981,914      722,724     722,724     35,626   18,740,265
                                40/79







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     当事業年度(自       2022年4月1日 至          2023年3月31日)
                                                    (単位:千円)
                                   株主資本
                         資本剰余金                    利益剰余金
                                           その他利益剰余金
               資本金
                         その他資本     資本剰余金                        利益剰余金
                    資本準備金               利益準備金
                                        固定資産          繰越利益
                          剰余金     合計                        合計
                                            別途積立金
                                       圧縮積立金           剰余金
    当期首残高           3,672,275     3,932,375      506,738    4,439,113      153,500      6,549   9,660,103     3,457,231     13,277,384
    当期変動額
     剰余金の配当                                            △ 147,526    △ 147,526
     当期純利益                                             384,738     384,738
     固定資産圧縮積立金
                                        △ 1,378          1,378      -
     の取崩
     別途積立金の積立                                        300,000    △ 300,000       -
     自己株式の取得
     自己株式の処分
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純
     額)
    当期変動額合計              -     -     -     -     -   △ 1,378    300,000    △ 61,409     237,212
    当期末残高           3,672,275     3,932,375      506,738    4,439,113      153,500      5,170   9,960,103     3,395,822     13,514,596
                  株主資本        評価・換算差額等

                          その他

                                  新株予約権     純資産合計
                              評価・換算
               自己株式     株主資本合計      有価証券
                              差額等合計
                         評価差額金
    当期首残高          △ 3,406,859     17,981,914      722,724     722,724     35,626   18,740,265

    当期変動額
     剰余金の配当               △ 147,526                  △ 147,526
     当期純利益                384,738                   384,738
     固定資産圧縮積立金
                       -                   -
     の取崩
     別途積立金の積立                  -                   -
     自己株式の取得          △ 257,120    △ 257,120                  △ 257,120
     自己株式の処分                  -                   -
     株主資本以外の項目
     の当期変動額(純                     315,369     315,369      5,585    320,955
     額)
    当期変動額合計           △ 257,120     △ 19,907    315,369     315,369      5,585    301,047
    当期末残高          △ 3,663,979     17,962,006     1,038,094     1,038,094      41,212   19,041,312
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     ④【キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2021年4月1日              (自 2022年4月1日
                                至 2022年3月31日)               至 2023年3月31日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
      税引前当期純利益                                 878,845              387,801
      減価償却費                                 270,893              290,532
      貸倒引当金の増減額(△は減少)                                   803             △ 581
      賞与引当金の増減額(△は減少)                                 △ 3,000              22,000
      役員退職慰労引当金の増減額(△は減少)                                 △ 2,550                -
      保険解約損益(△は益)                                 △ 6,131             △ 7,345
      受取利息及び受取配当金                                △ 79,554             △ 90,722
      有価証券利息                                  △ 392             △ 139
      支払利息                                  3,671              3,678
      有形固定資産除却損                                  1,607              2,208
      投資有価証券評価損益(△は益)                                    -            42,628
      投資有価証券償還損益(△は益)                                    -              536
      受取損害賠償金                                 △ 3,000              △ 914
      損害賠償金                                    -             3,113
      遺留分侵害額                                    -            329,736
      助成金収入                                    -           △ 45,844
      売上債権の増減額(△は増加)                                 25,592              32,261
      棚卸資産の増減額(△は増加)                                △ 78,051             △ 64,026
      未収消費税等の増減額(△は増加)                                 18,570                -
      その他の流動資産の増減額(△は増加)                                △ 31,132              △ 2,248
      仕入債務の増減額(△は減少)                                △ 103,945               27,144
      未払金の増減額(△は減少)                                  7,469             △ 7,595
      未払費用の増減額(△は減少)                                 15,292               5,718
      未払消費税等の増減額(△は減少)                                 26,211             △ 20,403
      破産更生債権等の増減額(△は増加)                                  △ 803              951
      その他の流動負債の増減額(△は減少)                                △ 11,389              △ 5,939
                                        11,704               9,056
      その他
      小計                                 940,710              911,605
      利息及び配当金の受取額
                                        80,040              90,968
      利息の支払額                                 △ 3,653             △ 3,672
      損害賠償金の受取額                                  3,000               914
      損害賠償金の支払額                                    -            △ 3,113
      遺留分侵害額支払                                    -           △ 329,736
                                      △ 175,703             △ 113,682
      法人税等の支払額
      営業活動によるキャッシュ・フロー                                 844,392              553,283
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                                                   (単位:千円)
                                 前事業年度              当事業年度
                               (自 2021年4月1日              (自 2022年4月1日
                                至 2022年3月31日)               至 2023年3月31日)
     投資活動によるキャッシュ・フロー
      有形固定資産の取得による支出                                △ 196,833             △ 348,421
      投資有価証券の取得による支出                                △ 10,165             △ 110,873
      投資有価証券の償還による収入                                    -            100,000
      長期前払費用の取得による支出                                 △ 5,816             △ 7,874
      助成金による収入                                    -            45,844
      その他の収入                                 12,535              15,546
                                      △ 20,911             △ 19,743
      その他の支出
      投資活動によるキャッシュ・フロー                                △ 221,192             △ 325,521
     財務活動によるキャッシュ・フロー
      自己株式の取得による支出                                  △ 174           △ 257,120
      自己株式の売却による収入                                    7              -
                                      △ 187,764             △ 147,467
      配当金の支払額
      財務活動によるキャッシュ・フロー                                △ 187,931             △ 404,587
     現金及び現金同等物の増減額(△は減少)                                  435,269             △ 176,825
     現金及び現金同等物の期首残高                                 8,747,349              9,182,619
                                    ※  9,182,619            ※  9,005,793
     現金及び現金同等物の期末残高
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      【注記事項】
      (重要な会計方針)
     1.有価証券の評価基準及び評価方法
     (1)満期保有目的の債券
      償却原価法(定額法)
     (2)その他有価証券
      ①市場価格のない株式等以外のもの
        時価法
        (評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定) 
      ②市場価格のない株式等
        移動平均法に基づく原価法
     2.棚卸資産の評価基準及び評価方法

      通常の販売目的で保有する棚卸資産
      ①製品、仕掛品及び原材料
        総平均法に基づく原価法(収益性の低下による簿価切り下げの方法)
      ②貯蔵品
        最終仕入原価法に基づく原価法(収益性の低下による簿価切り下げの方法)
     3.固定資産の減価償却の方法

     (1)有形固定資産
      定率法
       ただし、機械及び装置および1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日
      以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法によっております。
       なお、主な耐用年数は、次のとおりであります。
        建物3年~38年
        機械及び装置4年~10年
        工具、器具及び備品2年~20年
     (2)   無形固定資産
      定額法
       ただし、ソフトウェア(自社利用分)については、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法によっており
      ます。
     4.引当金の計上基準

     (1)   貸倒引当金
       債権の貸倒損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個
      別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
     (2)   賞与引当金
       従業員に対して支給する賞与の支出に充てるため、支給見込額に基づき当事業年度に見合う分を計上しておりま
      す。
     (3)   役員退職慰労引当金
       役員の退職慰労金の支出に備えるため、役員退職慰労金規程に基づき、2014年6月27日(第60期定時株主総会)
      までの在任期間に対する将来の見込額を計上しております。
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     5.収益及び費用の計上基準
       当社は、茶エキス、天然調味料、植物エキス及び粉末酒の製造、販売を行っております。当社製品の販売におけ
      る履行義務の充足時点につきましては、「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)
      等を適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見
      込まれる金額で収益を認識することとしております。なお、「収益認識に関する会計基準の適用指針」第98項に定
      める代替的な取扱いを適用し、製品の国内の販売において、出荷時から当該製品の支配が顧客に移転される時まで
      の期間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。また、一部の得意先から原材料を仕入、
      加工を行った上で加工費を仕入価格に上乗せして加工品を当該得意先に対して販売する取引(以下「有償支給取
      引」という。)について、有償支給取引に係る売上高と原材料仕入高とを相殺し、売上高に純額表示しておりま
      す。なお、履行義務に対する対価は、履行義務充足後、概ね2ヶ月以内に受領しており、重大な金融要素は含んで
      おりません。
     6.キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

       手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負
      わない取得日から3ヵ月以内に償還期限の到来する短期的な投資からなっております。
     7.その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

      資産に係る控除対象外消費税等の会計処理
       資産に係る控除対象外消費税及び地方消費税は当事業年度の費用として処理しております。
      (重要な会計上の見積り)

     1.繰延税金資産
     (1)当事業年度の財務諸表に計上した金額
                                              (千円)
                          前事業年度               当事業年度
       繰延税金資産                         138,410               81,995
     (2)財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

      ①算出方法
       将来減算一時差異及び税務上の繰越欠損金に対して、将来の利益計画に基づく課税所得及びタックス・プランニ
      ングに基づき、繰延税金資産の回収可能性を判断しております。一時差異等加減算前課税所得は、将来の利益計画
      を基礎としており、実現可能性が高いと判断されたタックス・プランニング及び将来加算一時差異の解消スケ
      ジュールを回収可能性の判断に含めております。
      ②主要な仮定

       将来の収益力に基づく課税所得は、経営者によって承認された利益計画に基づいております。算定時において入
      手可能な情報、過去の実績及び現在の経営状況に応じて利益計画を策定しており、その時点における合理的な情報
      等により算定した売上高や原材料費等の製造費用の予測を主要な仮定としております。
       新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のための行動制限が緩和されたことから、個人消費に持ち直しの動きが
      見られるなど、社会経済活動の正常化が進んでおります。一方で、各国の金融政策見直しに伴う為替相場の変動や
      長期化するロシア・ウクライナ情勢の影響による原材料費の高騰などから、依然として先行き不透明な状況が続く
      ものと予想されることから、2024年3月期以降もこれらの影響が当面の間継続するとの仮定の下、繰延税金資産の
      回収可能性等の会計上の見積りを行っております。
      ③翌事業年度の財務諸表に与える影響

       当社は、上記の通り、将来の課税所得に関する予測・仮定に基づき、繰延税金資産の回収可能性の判断を行って
      おります。将来の課税所得の予測・仮定に変更が生じた場合、繰延税金資産が増減し、翌事業年度以降の財務諸表
      に重要な影響を与える可能性があります。
      (追加情報)

     (従業員等に信託を通じて自社の株式を交付する取引)
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       当社は、2022年11月4日開催の取締役会決議に基づき、当社の株価や業績と従業員の処遇の連動性をより高め、
      経済的な効果を株主の皆様と共有することにより、株価及び業績向上への従業員の意欲や士気を高めるため、従業
      員 に対して自社の株式を給付するインセンティブプラン「株式給付信託(J-ESOP)」(以下「本制度」といい、本
      制度に関してみずほ信託銀行株式会社と締結する信託契約に基づいて設定される信託を「本信託」といいます。)
      を2022年11月25日より導入しております。
      (1)本制度の概要
       本制度は、米国のESOP(Employee                Stock   Ownership     Plan)制度を参考にした信託型のスキームであり、予め当
      社が定めた株式給付規程に基づき、一定の要件を満たした当社の従業員に対し当社株式を給付する仕組みです。当
      社は、従業員に対し勤続年数に応じたポイントを、加えて管理職には管理職ポイントを付与し、一定の条件により
      受給権を取得したときに当該付与ポイントに相当する当社株式を付与します。管理職を含めた従業員に対し給付す
      る株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含め取得し、信託財産として分別管理するものとしま
      す。
      (2)本信託に残存する自社の株式
       本信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用の金額を除く。)により、純資産の部に自己株
      式として計上しております。当事業年度末の本信託に残存する当社株式の帳簿価額は                                          257百万円、株式数は
      160,000株であります。
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      (貸借対照表関係)
      ※1 受取手形、売掛金及び契約資産のうち、顧客との契約から生じた債権及び契約資産の金額は、財務諸表「注
        記事項(収益認識関係) 3.(1)契約資産及び契約負債の残高等」に記載しております。
      ※2    当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行7行と当座貸越契約及び貸出コミットメント契約を締

        結しております。
         事業年度末における当座貸越契約及び貸出コミットメントに係る借入金未実行残高等は次のとおりでありま
        す。
                             前事業年度             当事業年度
                           ( 2022年3月31日       )     ( 2023年3月31日       )
         当座貸越限度額及び
                              2,300,000千円             2,300,000千円
         貸出コミットメントの総額
         借入実行残高                      670,000千円             670,000千円
         差引額                     1,630,000千円             1,630,000千円
      ※3    固定資産圧縮積立金は租税特別措置法に基づいて計上したものであります。

      (損益計算書関係)

      ※1    顧客との契約から生じる収益
        売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客と
       の契約から生じる収益の金額は、財務諸表「注記事項(収益認識関係)                                 1.顧客との契約から生じる収益を分解
       した情報」に記載しております。
      ※2 期末棚卸高は収益性の低下による簿価切下後の金額であり、次の棚卸資産評価損が売上原価に含まれており

        ます。
                 前事業年度                       当事業年度
               (自    2021年4月1日                    (自    2022年4月1日
               至   2022年3月31日       )             至   2023年3月31日       )
                    19,634   千円                    9,747   千円
      ※3    一般管理費及び当期製造費用に含まれる研究開発費の総額は、次のとおりであります。

                 前事業年度                       当事業年度
               (自    2021年4月1日                    (自    2022年4月1日
                至   2022年3月31日       )             至   2023年3月31日       )
                    221,002    千円                   248,345    千円
      ※4    固定資産除却損の内容は、次のとおりであります。

                          前事業年度                 当事業年度
                       (自    2021年4月1日              (自    2022年4月1日
                        至   2022年3月31日       )        至   2023年3月31日       )
         建物                    1,003   千円                290  千円
         機械及び装置                     604  千円              1,918   千円
         車両運搬具                     - 千円                 0 千円
         工具、器具及び備品                      0 千円                 0 千円
         計                    1,607   千円              2,208   千円
      ※5    遺留分侵害額の内容は、次のとおりであります。

        当社は、創業者である故佐藤仁一氏の遺言に基づき、故佐藤仁一氏が所有する当社株式のすべてを無償で譲り
       受けました(以下、「本件遺贈」という。)が、故佐藤仁一氏の遺留分権利者より、本件遺贈が遺留分権利者の
       遺留分を侵害していること及びその遺留分侵害額を当社に請求する旨の通知書類を受領いたしました。かかる通
       知を受け、当社は、遺留分侵害に係わる事実関係及び請求を受けた遺留分侵害額を精査した上で、遺留分権利者
       への支払いを行い、本件支払いに係る損失について遺留分侵害額として特別損失に計上いたしました。
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      (株主資本等変動計算書関係)
     前事業年度(自         2021年4月1日        至   2022年3月31日       )
     1.発行済株式に関する事項
      株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
      普通株式(株)              9,326,460              -           -       9,326,460
     2.自己株式に関する事項

      株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
      普通株式(株)              3,066,622           2,051,900             7,110         5,111,412
    (変動事由の概要)
     1  2022年3月21日に逝去されました佐藤仁一氏の遺言により当社が無償で譲受けた                                      2,051,790株及び単元未満株
    .
      式の買取により        110株増加しております。
     2  ストックオプション権利行使により                 7,110株減少しております。
    .
     3.新株予約権等に関する事項

                                   目的となる株式の数(株)
                                                     当事業
                        目的となる
            内訳                                       年度末残高
                               当事業                当事業
                        株式の種類
                                     増加     減少
                                                    (千円)
                               年度期首                 年度末
    2014年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    2,259
    新株予約権
    2015年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    2,864
    新株予約権
    2016年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    3,630
    新株予約権
    2017年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    4,847
    新株予約権
    2018年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    4,671
    新株予約権
    2019年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    5,966
    新株予約権
    2020年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    5,651
    新株予約権
    2021年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    5,734
    新株予約権
                合計                  ―     ―     ―     ―   35,626
     4.配当に関する事項

      (1)   配当金支払額
                      配当金の総額       1株当たり配当額
        決議       株式の種類                           基準日        効力発生日
                       (千円)         (円)
    2021年6月29日
               普通株式           93,897         15.00    2021年3月31日         2021年6月30日
    定時株主総会
    2021年11月5日
               普通株式           94,002         15.00    2021年9月30日         2021年12月3日
    取締役会
      (2)   基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
                          配当金の総額        1株当たり
       決議      株式の種類      配当の原資                       基準日        効力発生日
                           (千円)       配当額(円)
    2022年6月28日
              普通株式      利益剰余金         84,300        20.00    2022年3月31日         2022年6月29日
    定時株主総会
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     当事業年度(自         2022年4月1日        至   2023年3月31日       )
     1.発行済株式に関する事項
      株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
      普通株式(株)              9,326,460              -           -       9,326,460
     2.自己株式に関する事項

      株式の種類          当事業年度期首             増加           減少         当事業年度末
      普通株式(株)              5,111,412            160,000             -       5,271,412
     1.  当事業年度末の普通株式には、              「従業員株式給付信託(J-ESOP)」制度の信託財産として、株式会社日本カス
      トディ銀行(信託E口)が保有する当社株式                     160,000株が含まれております。
     2.  (変動事由の概要)
      従業員株式給付信託の導入により                160,000株増加しております。
     3.新株予約権等に関する事項

                                   目的となる株式の数(株)
                                                     当事業
                        目的となる
            内訳                                       年度末残高
                               当事業                当事業
                        株式の種類
                                     増加     減少
                                                    (千円)
                               年度期首                 年度末
    2014年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    2,259
    新株予約権
    2015年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    2,864
    新株予約権
    2016年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    3,630
    新株予約権
    2017年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    4,847
    新株予約権
    2018年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    4,671
    新株予約権
    2019年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    5,966
    新株予約権
    2020年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    5,651
    新株予約権
    2021年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    5,734
    新株予約権
    2022年ストック・オプションとしての
                          ―        ―     ―     ―     ―    5,585
    新株予約権
                合計                  ―     ―     ―     ―   41,212
     4.配当に関する事項

      (1)   配当金支払額
                      配当金の総額       1株当たり配当額
        決議       株式の種類                           基準日        効力発生日
                       (千円)         (円)
    2022年6月28日
               普通株式           84,300         20.00    2022年3月31日         2022年6月29日
    定時株主総会
    2022年11月4日
               普通株式           63,225         15.00    2022年9月30日         2022年12月2日
    取締役会
      (2)   基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの
                          配当金の総額        1株当たり
       決議      株式の種類      配当の原資                       基準日        効力発生日
                           (千円)       配当額(円)
    2023年6月23日
              普通株式      利益剰余金         84,300        20.00    2023年3月31日         2023年6月26日
    定時株主総会
     (注) 2023年6月23日定時総会決議による配当金の総額には、「従業員株式給付信託(J-ESOP)」の信託財産として
        株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式に対する配当金                                      3,200千円が含まれておりま
        す。
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      (キャッシュ・フロー計算書関係)
      ※   現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりでありま
       す。
                          前事業年度                 当事業年度
                       (自    2021年4月1日              (自    2022年4月1日
                        至   2022年3月31日       )        至   2023年3月31日       )
         現金及び預金勘定                  9,182,619千円                 9,005,793千円
         現金及び現金同等物                  9,182,619千円                 9,005,793千円
      (金融商品関係)

      1.金融商品の状況に関する事項
       (1)金融商品に対する取組方針
        当社は、必要な資金調達については、銀行等金融機関からの借入れにより調達しております。資金運用につい
       ては、大半を短期的な預金で運用しております。また、一部の余裕資金の効率的な運用を図ることを目的に有価
       証券運用規程・基準に則り公社債等の運用を行っておりますが、決して投機的な取引は行わない方針でありま
       す。
       (2)金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

        営業債権である受取手形及び売掛金の回収についてのリスクとしては、顧客の信用リスクが考えられます。当
       該リスクに関しては、当社の販売管理規程及び与信規程に沿ってリスク低減を図っております。また、投資有価
       証券は主として取引先の株式であり、これについてのリスクとしては、市場価格の変動リスクが考えられます。
       上場株式については毎月把握された時価が取締役会に報告されております。
        営業債務である支払手形及び買掛金は、そのほとんどが4ヶ月以内の支払期日であります。借入金は、主に営
       業取引に係る資金調達を目的としたものであり、これに関するリスクとしては、金利の変動リスクが考えられま
       すが、基本的にリスクの低い短期のものに限定しております。また、担当部署において適時に資金繰計画を作
       成・更新するとともに、手許流動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。
      2.金融商品の時価等に関する事項

       貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
      前事業年度(      2022年3月31日       )

                                                    (単位:千円)
                            貸借対照表計上額             時価          差額
     投資有価証券
      ① 満期保有目的の債券                             100,562          100,004           △558
      ②   その他有価証券
                                2,806,806          2,806,806              ―
              資産計                  2,907,369          2,906,810            △558
    (*1)現金は注記を省略しており、預金、受取手形及び売掛金、買掛金、短期借入金は短期間で決済されるため時価が
       帳簿価額に近似することから、記載を省略しております。
    (*2)市場価格のない株式等は、「投資有価証券」には含まれておりません。当該金融商品の貸借対照表計上額は以下

       のとおりであります。
                                (単位:千円)
             区分               前事業年度
            非上場株式                       99,813
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      当事業年度(      2023年3月31日       )

                                                    (単位:千円)
                            貸借対照表計上額             時価          差額
     投資有価証券
      ① 満期保有目的の債券                             100,764           99,886           △878
      ②   その他有価証券
                                3,199,301          3,199,301              ―
              資産計                  3,300,065          3,299,187            △878
    (*1)現金は注記を省略しており、預金、受取手形及び売掛金、買掛金、短期借入金は短期間で決済されるため時価が
       帳簿価額に近似することから、記載を省略しております。
    (*2)市場価格のない株式等は、「投資有価証券」には含まれておりません。当該金融商品の貸借対照表計上額は以下

       のとおりであります。
                                (単位:千円)
             区分               当事業年度
            非上場株式                       99,813
    (注)金銭債権及び満期がある有価証券の決算日後の償還予定額

      前事業年度(      2022年3月31日       )
                                       (単位:千円)
                               1年超
                      1年以内                  5年超
                               5年以内
     投資有価証券
      満期保有目的の債券(社債)                      ―         ―      100,000
           合計               ―         ―      100,000
      当事業年度(      2023年3月31日       )

                                       (単位:千円)
                               1年超
                      1年以内                  5年超
                               5年以内
     投資有価証券
      満期保有目的の債券(社債)                      ―         ―      100,000
           合計               ―         ―      100,000
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      3.金融商品の時価のレベルごとの内訳等に関する事項
       金融商品の時価を、時価の算定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、以下の3つのレベルに分
      類しております。
       レベル1の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、活発な市場において形成される当該時価の算
               定の対象となる資産又は負債に関する相場価格により算定した時価
       レベル2の時価:観察可能な時価の算定に係るインプットのうち、レベル1のインプット以外の時価の算定に係
               るインプットを用いて算定した時価
       レベル3の時価:観察できない時価の算定に係るインプットを使用して算定した時価
       時価の算定に重要な影響を与えるインプットを複数使用している場合には、それらのインプットがそれぞれ属す
      るレベルのうち、時価の算定における優先順位が最も低いレベルに時価を分類しております。
    (1)  時価で貸借対照表に計上している金融商品

     前事業年度(      2022年3月31日       )
                                                    (単位:千円)
                                     時価
                    レベル1          レベル2          レベル3           合計
    投資有価証券
     その他有価証券                 2,806,806              ―          ―       2,806,806
         資産計             2,806,806              ―          ―       2,806,806
     当事業年度(      2023年3月31日       )

                                                    (単位:千円)
                                     時価
                    レベル1          レベル2          レベル3           合計
    投資有価証券
     その他有価証券                 3,199,301              ―          ―       3,199,301
         資産計             3,199,301              ―          ―       3,199,301
    (2)  時価で貸借対照表に計上している金融商品以外の金融商品

     前事業年度(      2022年3月31日       )
                                                    (単位:千円)
                                     時価
                    レベル1          レベル2          レベル3           合計
    投資有価証券
     満期保有目的の債券                     ―        100,004             ―        100,004
         資産計                 ―        100,004             ―        100,004
     当事業年度(      2023年3月31日       )

                                                    (単位:千円)
                                     時価
                    レベル1          レベル2          レベル3           合計
    投資有価証券
     満期保有目的の債券                     ―        99,886            ―        99,886
         資産計                 ―        99,886            ―        99,886
    (注)時価の算定に用いた評価技法及び時価の算定に係るインプットの説明

       その他有価証券
        上場株式は相場価格を用いて評価しております。上場株式は活発な市場で取引されているため、その時価をレ
       ベル1の時価に分類しております。
       満期保有目的の債券

        当社が保有している社債は、取引証券会社から提示された価格を用いて評価しております。市場での取引頻度
       が低く、活発な市場における相場価格とは認められないため、その時価をレベル2の時価に分類しております。
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      (有価証券関係)
      1.満期保有目的の債券
      前事業年度(      2022年3月31日       )
                           貸借対照表計上額             時価          差額
              区分
                              (千円)          (千円)          (千円)
                                  ―          ―          ―
     時価が貸借対照表計上額を超えるもの
     時価が貸借対照表計上額を超えないもの                           100,562          100,004           △558
              合計                  100,562          100,004           △558
      当事業年度(      2023年3月31日       )

                           貸借対照表計上額             時価          差額
              区分
                              (千円)          (千円)          (千円)
                                  ―          ―          ―
     時価が貸借対照表計上額を超えるもの
     時価が貸借対照表計上額を超えないもの                           100,764           99,886           △878
              合計                  100,764           99,886           △878
      2.その他有価証券

      前事業年度(      2022年3月31日       )
                           貸借対照表計上額            取得原価           差額
              区分
                              (千円)          (千円)          (千円)
     貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの
      株式                         2,624,563          1,562,792          1,061,771
              小計                 2,624,563          1,562,792          1,061,771
     貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの
      株式                          182,243          222,652          △40,409
              小計                  182,243          222,652          △40,409
              合計                 2,806,806          1,785,444          1,021,362
     (注)   1.減損処理にあたっては、期末における時価が取得原価に比べ30%以上下落した場合には全て減損処理を行っ
         ております。
       2.非上場株式(貸借対照表計上額                 99,813千円)については、市場価格のない株式等であることから、上表の
         「その他有価証券」には含めておりません。
      当事業年度(      2023年3月31日       )

                           貸借対照表計上額            取得原価           差額
              区分
                              (千円)          (千円)          (千円)
     貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの
      株式                         3,103,034          1,656,312          1,446,721
              小計                 3,103,034          1,656,312          1,446,721
     貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの
      株式                           96,266          139,231          △42,965
              小計                   96,266          139,231          △42,965
              合計                 3,199,301          1,795,544          1,403,756
     (注)   1.減損処理にあたっては、期末における時価が取得原価に比べ30%以上下落した場合には全て減損処理を行っ
         ております。
       2.非上場株式(貸借対照表計上額                 99,813千円)については、市場価格のない株式等であることから、上表の
         「その他有価証券」には含めておりません。
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      3.減損処理を行った有価証券
      前事業年度(自           2021年4月1日        至    2022年3月31日       )
       該当事項はありません。
      当事業年度(自           2022年4月1日        至    2023年3月31日       )

       その他有価証券の株式について、42,628千円の減損処理を行っております。
      (退職給付関係)

     前事業年度(自         2021年4月1日        至   2022年3月31日       )
      1.採用している退職給付制度の概要
       当社は、確定拠出年金制度を採用しており、給与と勤務期間に基づいた掛け金を支払っております。
      2.確定拠出制度に係る退職給付費用の額

       当社の確定拠出制度への要拠出額は、46,212千円であります。
     当事業年度(自         2022年4月1日        至   2023年3月31日       )

      1.採用している退職給付制度の概要
       当社は、確定拠出年金制度を採用しており、給与と勤務期間に基づいた掛け金を支払っております。
      2.確定拠出制度に係る退職給付費用の額

       当社の確定拠出制度への要拠出額は、45,776千円であります。
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      (ストック・オプション等関係)
      1.ストック・オプションにかかる費用計上額及び科目名
                            前事業年度                  当事業年度
    販売費及び一般管理費の
                                   5,734千円                  5,585千円
    株式報酬費用
      2.ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

      (1)ストック・オプションの内容
    決議年月日              2014年7月18日              2015年7月17日              2016年7月22日
    付与対象者の区分及び人数                当社取締役2名              当社取締役3名              当社取締役3名
    株式の種類別のストック・
                    普通株式     3,610株         普通株式     4,250株         普通株式     5,690株
    オプションの数(注)1
    付与日              2014年8月4日              2015年8月3日              2016年8月8日
    権利確定条件              定めはありません              定めはありません              定めはありません
    対象勤務期間              定めはありません              定めはありません              定めはありません
                               2015年8月4日
                  2014年8月5日                           2016年8月9日
                               ~2045年8月3日
                  ~2044年8月4日                           ~2046年8月8日
                  新株予約権者は、当社の取                           新株予約権者は、当社の取
                               新株予約権者は、当社の取
    権利行使期間
                  締役の地位を喪失した日の                           締役の地位を喪失した日の
                               締役の地位を喪失した日の
                  翌日以降、割当てを受けた                           翌日以降、割当てを受けた
                               翌日以降、割当てを受けた
                  新株予約権を行使すること                           新株予約権を行使すること
                               新株予約権を行使すること
                  ができる。                           ができる。
                               ができる。
    新株予約権の数
                     361個(注)3              425個(注)3              569個(注)3
    (注)2
    新株予約権の目的となる株
    式の種類、内容及び数                普通株式     3,610株         普通株式     4,250株         普通株式     5,690株
    (注)2
    新株予約権の行使時の払込
                       1円              1円              1円
    金額(注)2
    新株予約権の行使により株
                  発行価格         627円     発行価格         675円     発行価格         639円
    式を発行する場合の株式の
    発行価格及び資本組入額
                  資本組入額        (注)4     資本組入額        (注)4     資本組入額        (注)4
    (注)2
    新株予約権の行使の条件
                  当社の取締役の地位を喪失した日の翌日以降、新株予約権を行使できるものとする。
    (注)2
    新株予約権の譲渡に関する              譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の決議による承認を要するも
    事項(注)2              のとする。
    組織再編成行為に伴う新株
    予約権の交付に関する事項                  (注)5              (注)5              (注)5
    (注)2
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    決議年月日              2017年8月25日              2018年7月20日              2019年7月19日
    付与対象者の区分及び人数                当社取締役4名              当社取締役4名              当社取締役4名
    株式の種類別のストック・
                    普通株式     4,790株         普通株式     3,550株         普通株式     5,280株
    オプションの数(注)1
    付与日              2017年9月11日              2018年8月6日              2019年8月5日
    権利確定条件              定めはありません              定めはありません              定めはありません
    対象勤務期間              定めはありません              定めはありません              定めはありません
                  2017年9月12日               2018年8月7日              2019年8月6日
                               ~2048年8月6日              ~2049年8月5日
                  ~2047年9月11日
                  新株予約権者は、当社の取              新株予約権者は、当社の取              新株予約権者は、当社の取
    権利行使期間
                  締役の地位を喪失した日の              締役の地位を喪失した日の              締役の地位を喪失した日の
                  翌日以降、割当てを受けた              翌日以降、割当てを受けた              翌日以降、割当てを受けた
                  新株予約権を行使すること              新株予約権を行使すること              新株予約権を行使すること
                  ができる。              ができる。              ができる。
    新株予約権の数
                     479個(注)3              355個(注)3              528個(注)3
    (注)2
    新株予約権の目的となる株
    式の種類、内容及び数                普通株式     4,790株         普通株式     3,550株         普通株式     5,280株
    (注)2
    新株予約権の行使時の払込
                       1円              1円              1円
    金額(注)2
    新株予約権の行使により株
                                             発行価格        1,131円
                  発行価格        1,013円      発行価格        1,317円
    式を発行する場合の株式の
                  資本組入額        (注)4     資本組入額        (注)4
    発行価格及び資本組入額                                         資本組入額        (注)4
    (注)2
    新株予約権の行使の条件
                  当社の取締役の地位を喪失した日の翌日以降、新株予約権を行使できるものとする。
    (注)2
    新株予約権の譲渡に関する              譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の決議による承認を要するも
    事項(注)2              のとする。
    組織再編成行為に伴う新株
    予約権の交付に関する事項                  (注)5              (注)5              (注)5
    (注)2
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    決議年月日             2020年7月22日              2021年7月16日              2022年7月22日
    付与対象者の区分及び人数                当社取締役4名              当社取締役4名              当社取締役5名
    株式の種類別のストック・
                    普通株式     4,640株         普通株式     4,910株         普通株式     4,840株
    オプションの数(注)1
    付与日             2020年8月6日              2021年8月2日              2022年8月8日
    権利確定条件             定めはありません              定めはありません              定めはありません
    対象勤務期間             定めはありません              定めはありません              定めはありません
                  2020年8月7日              2021年8月3日              2022年8月9日
                  ~2050年8月6日              ~2051年8月2日              ~2052年8月8日
                  新株予約権者は、当社の取              新株予約権者は、当社の取              新株予約権者は、当社の取
    権利行使期間
                  締役の地位を喪失した日の              締役の地位を喪失した日の              締役の地位を喪失した日の
                  翌日以降、割当てを受けた              翌日以降、割当てを受けた              翌日以降、割当てを受けた
                  新株予約権を行使すること              新株予約権を行使すること              新株予約権を行使すること
                  ができる。              ができる。              ができる。
    新株予約権の数
                     464個(注)3              491個(注)3              484個(注)3
    (注)2
    新株予約権の目的となる株
    式の種類、内容及び数                普通株式     4,640株         普通株式     4,910株         普通株式     4,840株
    (注)2
    新株予約権の行使時の払込
                       1円              1円              1円
    金額(注)2
    新株予約権の行使により株
                  発行価格        1,219円      発行価格        1,169円      発行価格        1,155円
    式を発行する場合の株式の
    発行価格及び資本組入額              資本組入額        (注)4     資本組入額        (注)4     資本組入額        (注)4
    (注)2
    新株予約権の行使の条件
                  当社の取締役の地位を喪失した日の翌日以降、新株予約権を行使できるものとする。
    (注)2
    新株予約権の譲渡に関する             譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会の決議による承認を要するも
    事項(注)2             のとする。
    組織再編成行為に伴う新株
    予約権の交付に関する事項                  (注)5              (注)5              (注)5
    (注)2
    (注)  1.

         株式数に換算して記載しております。
       2.
         当事業年度末における内容を記載しております。なお、有価証券報告書提出日の属する月の前月末(2023年
         5月31日)現在において、これらの事項に変更はありません。
       3.
         新株予約権1個につき目的となる株式数(以下「付与株式数」という。)は、10株であります。
         新株予約権割当後、当社が株式分割、株式併合を行う場合は、次の算式により付与株式数を調整し、調整に
         より生ずる1株未満の端数は切り捨てる。
           調整後付与株式数 = 調整前付与株式数 × 株式分割又は株式併合の比率
         また、割当日以降、当社が合併又は会社分割を行う場合その他これらの場合に準じて付与株式数の調整を必
         要とする場合には、当社は、合理的な範囲で付与株式数を適切に調整することができる。
       4.  (1)   新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金の額は、会社計算規則第17条第1
           項に従い算出される資本金等増加限度額の2分の1の金額とし、計算の結果生じる1円未満の端数は、
           これを切り上げる。
         (2)   新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本準備金の額は、上記(1)記載の資
           本金等増加限度額から上記(1)に定める増加する資本金の額を減じた額とする。
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       5.  当社が、合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割もしくは新設分割(それぞれ当社が分
         割会社となる場合に限る。)又は株式交換もしくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限
         る。)(以上を総称して以下「組織再編行為」という。)をする場合には、組織再編行為の効力発生日(吸
         収合併につき吸収合併がその効力を生ずる日、新設合併につき新設合併設立株式会社の成立の日、吸収分割
         につき吸収分割がその効力を生ずる日、新設分割につき新設分割設立株式会社の成立の日、株式交換につき
         株式交換がその効力を生ずる日及び株式移転につき株式移転設立完全親会社の成立の日をいう。以下同
         じ。)の直前において残存する新株予約権(以下「残存新株予約権」という。)を保有する新株予約権者に
         対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号イからホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象
         会社」という。)の新株予約権をそれぞれ交付することとする。ただし、以下の各号に沿って再編対象会社
         の新株予約権を交付する旨を、吸収合併契約、新設合併契約、吸収分割契約、新設分割計画、株式交換契約
         又は株式移転計画において定めることを条件とする。
         (1)   交付する再編対象会社の新株予約権の数
           新株予約権者が保有する残存新株予約権の数と同一の数をそれぞれ交付する。
         (2)   新株予約権の目的である再編対象会社の株式の種類
           再編対象会社の普通株式とする。
         (3)   新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数
           組織再編行為の条件等を勘案のうえ、上記1に準じて決定する。
         (4)   新株予約権の行使に際して出資される財産の価額
           交付される各新株予約権の行使に際して出資される財産の価額は、以下に定められる再編後行使価額に
           上記(3)に従って決定される当該新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数を乗じて得られる
           金額とする。再編後行使価額は、交付される各新株予約権を行使することにより交付を受けることがで
           きる再編対象会社の株式1株当たり1円とする。
         (5)   新株予約権を行使することができる期間
           本新株予約権を行使することができる期間の開始日と組織再編行為の効力発生日のうちいずれか遅い日
           から、本新株予約権を行使することができる期間の満了日までとする。
         (6)   新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項
           上記2に準じて決定する。
         (7)   譲渡による新株予約権の取得の制限
           譲渡による新株予約権の取得については、再編対象会社の取締役会の決議による承認を要する。
         (8)   新株予約権の取得条項
           残存新株予約権に定められた事項に準じて決定する。
         (9)   その他の新株予約権の行使の条件
           上記の新株予約権の行使の条件に準じて決定する。
      (追加情報)

      「第4 提出会社の状況 1 株式等の状況 (2)新株予約権等の状況 ①ストックオプション制度の内容」に記
     載すべき事項をストック・オプション等関係注記に集約して記載しております。
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      (2)ストック・オプションの規模及びその変動状況
        当事業年度(2023年3月期)において存在したストック・オプションを対象とし、ストック・オプションの数
       については、株式数に換算して記載しております。
        ①ストック・オプションの数
    決議年月日            2014年7月18日         2015年7月17日         2016年7月22日         2017年8月25日         2018年7月20日
    権利確定前(株)
     前事業年度末                  ―         ―         ―         ―         ―
     付与                  ―         ―         ―         ―         ―
     失効                  ―         ―         ―         ―         ―
     権利確定                  ―         ―         ―         ―         ―
     未確定残                  ―         ―         ―         ―         ―
    権利確定後(株)
     前事業年度末                3,610         4,250         5,690         4,790         3,550
     権利確定                  ―         ―         ―         ―         ―
     権利行使                  ―         ―         ―         ―         ―
     失効                  ―         ―         ―         ―         ―
     未行使残                3,610         4,250         5,690         4,790         3,550
    決議年月日            2019年7月19日         2020年7月22日         2021年7月16日        2022年7月22日

    権利確定前(株)
     前事業年度末                  ―         ―         ―         ―
     付与                  ―         ―         ―       4,840
     失効                  ―         ―         ―         ―
     権利確定                  ―         ―         ―       4,840
     未確定残                  ―         ―         ―         ―
    権利確定後(株)                                   ―         ―
     前事業年度末                5,280         4,640         4,910          ―
     権利確定                  ―         ―         ―       4,840
     権利行使                  ―         ―         ―         ―
     失効                  ―         ―         ―         ―
     未行使残                5,280         4,640         4,910         4,840
        ②単価情報

    決議年月日           2014年7月18日         2015年7月17日         2016年7月22日         2017年8月25日         2018年7月20日
    権利行使価格(円)                  1         1         1         1         1
    行使時平均株価(円)                  ―         ―         ―         ―         ―
    付与日における
                      626         674         638       1,012         1,316
    公正な評価単価(円)
    決議年月日           2019年7月19日         2020年7月22日         2021年7月16日         2022年7月22日

    権利行使価格(円)                  1         1         1         1
    行使時平均株価(円)                  ―         ―         ―         ―
    付与日における
                     1,130         1,218         1,168         1,154
    公正な評価単価(円)
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      3.当事業年度に付与されたストック・オプションの公正な評価単価の見積方法
      (1)使用した評価技法  ブラック・ショールズ式
      (2)主な基礎数値及びその見積方法
         株価変動性            (注)1                  35.8%
         予想残存期間            (注)2                   15年
         予想配当            (注)3                  35円/株
         無リスク利子率            (注)4                  0.530%
        (注)1.15年間(2007年8月から2022年8月まで)の株価実績に基づき算定しております。
           2.十分なデータの蓄積がなく、合理的な見積りが困難であるため、権利行使期間の中間点において行
             使されるものと推定して見積っております。
            3.2022年3月期の配当実績によっております。
            4.予想残存期間に対応する期間に対応する国債の利回りであります。
      4.ストック・オプションの権利確定数の見積方法

       基本的には、将来の失効数の合理的な見積りは困難であるため、実績の失効数のみ反映させる方法を採用してお
      ります。
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      (税効果会計関係)
       1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                前事業年度             当事業年度
                               ( 2022年3月31日       )     ( 2023年3月31日       )
     繰延税金資産
      未払事業税等                              11,815千円             7,779千円
      賞与引当金                              33,660千円             40,392千円
      税務上の繰越欠損金(注)2                             569,935千円             503,985千円
      貸倒引当金                             431,241千円             431,063千円
      役員退職慰労引当金                              4,461千円             4,461千円
      減損損失                              5,436千円             4,797千円
      投資有価証券評価損                              49,087千円             62,131千円
      資産除去債務                              17,028千円             17,028千円
      新株予約権                              10,901千円             12,610千円
                                    6,795千円             8,729千円
      その他
     繰延税金資産小計
                                  1,140,364千円             1,092,981千円
      税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額(注)2                            △183,923千円             △69,420千円
                                  △516,506千円             △530,661千円
      将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額
     評価性引当額小計(注)1                             △700,429千円             △600,081千円
     繰延税金資産合計
                                   439,935千円             492,899千円
                                  △301,525千円             △410,903千円
     繰延税金負債との相殺
     繰延税金資産の純額                              138,410千円             81,995千円
     繰延税金負債

      固定資産圧縮積立金                              2,887千円             2,279千円
      その他有価証券評価差額金                             298,637千円             408,290千円
                                      ―千円            333千円
      その他
     繰延税金負債合計                               301,525千円             410,903千円
     繰延税金資産との相殺                              △301,525千円             △410,903千円
     繰延税金負債の純額                                  ―千円             ―千円
     (注)   1.評価性引当額が          100,347千円減少しております。この減少の内容は主に、税務上の繰越欠損金に係る評価性

         引当額の減少によるものであります。
       2.税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
        前事業年度(      2022年3月31日       )                          (単位:千円)
                          1年超     2年超     3年超     4年超
                     1年以内                         5年超       合計
                          2年以内     3年以内     4年以内     5年以内
         税務上の繰越欠損金(a)               ―     ―     ―     ―     ―   569,935       569,935
         評価性引当額               ―     ―     ―     ―     ―  △183,923       △183,923
         繰延税金資産               ―     ―     ―     ―     ―   386,012      (b)386,012
       (a)  税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
       (b)  税務上の繰越欠損金          569,935千円(法定実効税率を乗じた額)の一部について、繰延税金資産                                  386,012千円
         を計上しております。2020年3月期において計上した税務上の繰越欠損金は、2009年3月期に生じた特別損
         失によるものであり、将来の課税所得の見込みにより、回収可能と判断した部分については評価性引当額を
         認識しておりません。
        当事業年度(      2023年3月31日       )                          (単位:千円)

                          1年超     2年超     3年超     4年超
                     1年以内                         5年超       合計
                          2年以内     3年以内     4年以内     5年以内
         税務上の繰越欠損金(a)               ―     ―     ―     ―     ―   503,985       503,985
         評価性引当額               ―     ―     ―     ―     ―  △69,420       △69,420
         繰延税金資産               ―     ―     ―     ―     ―   434,564      (b)434,564
       (a)  税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。
       (b)  税務上の繰越欠損金          503,985千円(法定実効税率を乗じた額)の一部について、繰延税金資産                                  434,564千円
         を計上しております。2020年3月期において計上した税務上の繰越欠損金は、2009年3月期に生じた特別損
         失によるものであり、将来の課税所得の見込みにより、回収可能と判断した部分については評価性引当額を
         認識しておりません。
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      2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因と
       なった主な項目別の内訳
                          前事業年度             当事業年度
                         ( 2022年3月31日       )     ( 2023年3月31日       )
      法定実効税率
                                30.6%             30.6%
      (調整)
      交際費等永久に損金に
                                0.2%             0.5%
      算入されない項目
      受取配当金等永久に益金に
                               △0.5%             △1.2%
      算入されない項目
      住民税均等割等                          0.5%             1.0%
      評価性引当額の増減                         △10.5%             △22.6%
      所得税額控除                         △1.3%             △3.2%
                               △2.9%             △4.4%
      その他
      税効果会計適用後の
                                16.1%             0.7%
      法人税等の負担率
      (資産除去債務関係)

      資産除去債務のうち貸借対照表に計上しているもの
      (1)当該資産除去債務の概要

       本社工場の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務であります。
      (2)当該資産除去債務の金額の算定方法

       使用見込期間を当該契約等を基に見積り、割引率は対応する国債の利回りを参考に合理的と考えられる利率によ
      り、資産除去債務の金額を計算しております。
      (3)当該資産除去債務の総額の増減

                           前事業年度                 当事業年度
                         (自    2021年4月1日              (自    2022年4月1日
                         至   2022年3月31日       )        至   2023年3月31日       )
        期首残高                      55,649千円                 55,649千円
        時の経過による調整額                        ―千円                 ―千円
        期末残高                      55,649千円                 55,649千円
      (収益認識関係)

    1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
     前事業年度(自         2021年4月1日        至    2022年3月31日       )

                                         (単位:千円)
              区分                      金額
    茶エキス                                       2,318,461
    粉末天然調味料                                       1,809,063
    植物エキス                                        705,996
    液体天然調味料                                        684,381
    粉末酒                                        119,983
    その他                                         5,759
        顧客との契約から生じる収益                                   5,643,646
    一時点で移転される財                                       5,643,646
    一定の期間にわたり移転される財                                          ―
        顧客との契約から生じる収益                                   5,643,646
     当事業年度(自         2022年4月1日        至    2023年3月31日       )

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                                         (単位:千円)
              区分                      金額
    茶エキス                                       2,511,199
    粉末天然調味料                                       1,822,368
    植物エキス                                        710,733
    液体天然調味料                                        704,682
    粉末酒                                        126,659
    その他                                         6,062
        顧客との契約から生じる収益                                   5,881,706
    一時点で移転される財                                       5,881,706
    一定の期間にわたり移転される財                                          ―
        顧客との契約から生じる収益                                   5,881,706
    2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報

     収益を理解するための基礎となる情報は「(重要な会計方針)5.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりです。
    3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当事業年度末にお

      いて存在する顧客との契約から翌事業年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報
    前事業年度(自         2021年4月1日        至    2022年3月31日       )

    (1)契約資産及び契約負債の残高等
                                         (単位:千円)
                                    金額
    顧客との契約から生じた債権(期首残高)
     受取手形及び売掛金                                      1,265,321
    顧客との契約から生じた債権(期末残高)
     受取手形及び売掛金                                      1,239,729
    (2)残存履行義務に配分した取引価格

     当社では、当初に予定される顧客との契約期間が1年以内であるため、残存履行義務に配分した取引価格の総額及び
     収益の認識が見込まれる期間の記載を省略しております。
    当事業年度(自         2022年4月1日        至    2023年3月31日       )

    (1)契約資産及び契約負債の残高等
                                         (単位:千円)
                                    金額
    顧客との契約から生じた債権(期首残高)
     受取手形及び売掛金                                      1,239,729
    顧客との契約から生じた債権(期末残高)
     受取手形及び売掛金                                      1,207,468
    (2)残存履行義務に配分した取引価格

     当社では、当初に予定される顧客との契約期間が1年以内であるため、残存履行義務に配分した取引価格の総額及び
     収益の認識が見込まれる期間の記載を省略しております。
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      (セグメント情報等)
      【セグメント情報】
       当社は、食品加工事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
      【関連情報】

      前事業年度(自         2021年4月1日        至   2022年3月31日       )
      1.製品及びサービスごとの情報
        食品加工製品の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
      2.地域ごとの情報

       (1)売上高
        本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90%を超えるため、記載を省略しております。
       (2)有形固定資産
        本邦以外の国又は地域に所在する子会社及び在外支店がないため、該当事項はありません。
      3.主要な顧客ごとの情報

                                            (単位:千円)
              顧客の名称又は氏名                  売上高       関連するセグメント名
            三菱商事ライフサイエンス㈱                     647,348        食品加工事業

                 ㈱伊藤園                619,117        食品加工事業

      当事業年度(自         2022年4月1日        至   2023年3月31日       )

      1.製品及びサービスごとの情報
        食品加工製品の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
      2.地域ごとの情報

       (1)売上高
        本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90%を超えるため、記載を省略しております。
       (2)有形固定資産
        本邦以外の国又は地域に所在する子会社及び在外支店がないため、該当事項はありません。
      3.主要な顧客ごとの情報

                                            (単位:千円)
              顧客の名称又は氏名                  売上高       関連するセグメント名
                 ㈱伊藤園                756,550        食品加工事業

            三菱商事ライフサイエンス㈱                     639,991        食品加工事業

      【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

        該当事項はありません。
      【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

        該当事項はありません。
      【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

        該当事項はありません。
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      【関連当事者情報】
    1.関連当事者との取引
     財務諸表提出会社と関連当事者との取引
      財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等
        前事業年度(自         2021年4月1日        至   2022年3月31日       )
                            議決権等

                  資本金又は
                       事業の内容      の所有     関連当事者              取引金額       期末残高
        会社等の名称
     種類         所在地     出資金                       取引の内容           科目
         又は氏名
                       又は職業     (被所有)      との関係              (千円)       (千円)
                  (千円)
                            割合(%)
                            (被所有)

                                         自己株式の
    主要株主    佐藤 仁一      ―     ―   当社元会長             ―             ―    ―    ―
                            直接  32.78            無償取得
     (注)2022年3月21日に逝去されました佐藤仁一氏の遺言により当社株式                                 2,051,790株を無償で譲受けたものでありま

       す。
        当事業年度(自         2022年4月1日        至    2023年3月31日       )

        該当事項はありません。
    2.親会社又は重要な関連会社に関する注記

      該当事項はありません。
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      (1株当たり情報)
                               前事業年度                当事業年度
                            (自    2021年4月1日             (自    2022年4月1日
                             至   2022年3月31日       )      至   2023年3月31日       )
    1株当たり純資産額                               4,437円59     銭           4,685円54     銭
    1株当たり当期純利益                                117円35    銭             92円47   銭
    潜在株式調整後1株当たり当期純利益                                116円66    銭             91円56   銭
     (注)1.1株当たり当期純利益の算定上の基礎及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下の

         とおりであります。
                                   前事業年度             当事業年度
                                (自    2021年4月1日          (自    2022年4月1日
                                 至   2022年3月31日       )    至   2023年3月31日       )
    1株当たり当期純利益
     当期純利益(千円)                                   727,937             384,738
     普通株主に帰属しない金額(千円)                                      -             -
     普通株式に係る当期純利益(千円)                                   727,937             384,738
     普通株式の期中平均株式数(株)                                  6,203,173             4,160,692
    潜在株式調整後1株当たり当期純利益

     普通株式増加数(株)                                    36,697             41,534
     (うち新株予約権(株))                                   (36,697)             (41,534)
    希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後1株当たり
                                           ─
    当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要
       2.1株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                                   前事業年度             当事業年度
                                 ( 2022年3月31日       )      ( 2023年3月31日       )
    純資産の部の合計額(千円)                                  18,740,265             19,041,312
    純資産の部の合計額から控除する金額(千円)                                    35,626             41,212
    (うち新株予約権(千円))                                   ( 35,626   )          ( 41,212   )
    普通株式に係る期末の純資産額(千円)                                  18,704,638             19,000,100
    1株当たり純資産額の算定に用いられた
                                       4,215,048             4,055,048
    期末の普通株式の数(株)
       3.当事業年度の第3四半期会計期間より、「株式給付信託(J-ESOP)」を導入したことに伴い、信託財産とし
         て株式会社日本カストディ銀行(信託E口)が保有する当社株式は、1株当たり当期純利益及び潜在株式調
         整後1株当たり当期純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めており、ま
         た、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済株式総数から控除する自己株式に含めております。なお、当
         該信託口が保有する当社株式の期末株式数は、前事業年度0株、当事業年度160,000株であり、期中平均株
         式数は、前事業年度0株、当事業年度54,356株であります。
      (重要な後発事象)

      該当事項はありません。
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     ⑤【附属明細表】
       【有形固定資産等明細表】
                                        当期末減価
                                                    差引当期末
               当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期末残高       償却累計額      当期償却額
       資産の種類                                               残高
                (千円)      (千円)      (千円)      (千円)      又は償却       (千円)
                                                     (千円)
                                       累計額(千円)
    有形固定資産
    建物           4,201,022       54,710        875   4,254,857       2,847,279       107,482     1,407,577
    構築物            351,415        ―      ―    351,415       299,977       4,898      51,437
    機械及び装置           7,882,431       255,022       39,774     8,097,678       7,288,012       123,382      809,666
    車両運搬具             56,962      3,666      1,240      59,388       55,905      1,366      3,483
    工具、器具及び備品            308,994      73,511      10,908      371,597       297,208      43,111      74,388
    土地           2,558,304         ―      ―   2,558,304          ―      ―   2,558,304
    建設仮勘定            149,377      257,849      398,953       8,273        ―      ―     8,273
      有形固定資産計          15,508,508       644,759      451,752     15,701,514       10,788,384       280,241     4,913,130

    無形固定資産

    借地権             8,161       ―      ―     8,161        ―      ―     8,161
    ソフトウエア             82,336        ―      ―    82,336       61,992      10,290      20,344
    電話加入権             1,231       ―      ―     1,231        ―      ―     1,231
    その他             3,738       ―      ―     3,738       3,738       ―      ―
      無形固定資産計            95,467        ―      ―    95,467       65,730      10,290      29,737
    長期前払費用             1,954      7,874      3,471      6,357        ―      ―     6,357
     (注)   当期増加額のうち主なものは、次のとおりであります。
        機械及び装置              第三お茶用小袋充填包装自動ライン                      201,014千円
       【社債明細表】

        該当事項はありません。
       【借入金等明細表】

                          当期首残高        当期末残高        平均利率
             区分                                      返済期限
                           (千円)        (千円)        (%)
    短期借入金                        670,000        670,000          0.6      ―
    1年以内に返済予定の長期借入金                           ―        ―        ―     ―

    1年以内に返済予定のリース債務                           ―        ―        ―     ―

    長期借入金
                               ―        ―        ―     ―
    (1年以内に返済予定のものを除く。)
    リース債務
                               ―        ―        ―     ―
    (1年以内に返済予定のものを除く。)
    その他有利子負債                           ―        ―        ―     ―
             合計               670,000        670,000           ―     ―

     (注) 「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
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       【引当金明細表】
                                  当期減少額        当期減少額
                  当期首残高        当期増加額                         当期末残高
         区分                         (目的使用)         (その他)
                   (千円)        (千円)                         (千円)
                                   (千円)        (千円)
    貸倒引当金               1,409,286           370        833        117     1,408,704
    賞与引当金                110,000        132,000        110,000           ―      132,000

    役員退職慰労引当金                14,580          ―        ―        ―      14,580

     (注)   貸倒引当金の当期減少額(その他)は、入金による取崩額であります。
       【資産除去債務明細表】

        当事業年度期首及び当事業年度末における資産除去債務の金額が当事業年度期首及び当事業年度末における負
       債及び純資産の合計額の100分の1以下であるため、記載を省略しております。
     (2)【主な資産及び負債の内容】

     ①現金及び預金
                区分                         金額(千円)
    現金                                                  2,471
    預金
     当座預金                                               421,630
     普通預金                                              7,410,863
     定期預金                                              1,150,000
     別段預金                                                20,828
                 計                                   9,003,322
                合計                                    9,005,793
     ②受取手形

      相手先別内訳
                相手先                          金額(千円)
    凰商事㈱                                                 52,205
    鈴木㈱                                                 4,403
    金剛薬品㈱                                                 3,436
    日本食研ホールディングス㈱                                                 2,716
    ㈱丸福                                                 2,681
    その他                                                 6,716
                合計                                     72,161
      期日別内訳

                期日                         金額(千円)
    2023年4月満期                                                 42,875
    2023年5月満期                                                 28,322
    2023年6月満期                                                  897
    2023年7月満期                                                   64
                合計                                     72,161
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     ③売掛金
      相手先別内訳
                相手先                          金額(千円)
    ㈱伊藤園                                                171,701
    三菱商事ライフサイエンス㈱                                                139,573
    味の素㈱                                                 67,914
    日清食品ホールディングス㈱                                                 58,564
    凰商事㈱                                                 50,379
    その他                                                647,172
                合計                                    1,135,306
      売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

                                                 滞留期間(日)
                                         回収率(%)
                                                  (A)+(D)
    当期首残高(千円)         当期発生高(千円)         当期回収高(千円)         当期末残高(千円)
                                                    2
                                         (C)
                                             ×100
                                                   (B)
       (A)         (B)         (C)         (D)
                                        (A)+(B)
                                                    365
       1,119,147         6,394,025         6,377,866         1,135,306           84.9         64.3
     ④製品

                区分                         金額(千円)
    茶エキス                                                352,998
    粉末天然調味料                                                196,586
    植物エキス                                                 97,010
    液体天然調味料                                                 67,550
    粉末酒                                                 20,907
                合計                                     735,053
     ⑤仕掛品

                区分                         金額(千円)
    粉末天然調味料                                                201,492
    茶エキス                                                119,852
    植物エキス                                                 50,377
    液体天然調味料                                                 1,974
    粉末酒                                                  671
                合計                                     374,367
                                69/79





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     ⑥原材料及び貯蔵品
                区分                         金額(千円)
    消耗工具                                                 60,234
    魚介類                                                 58,117
    包装材料                                                 57,668
    調味料類                                                 23,247
    茶類                                                 22,531
    澱粉類                                                 21,565
    消耗備品                                                 18,942
    畜肉類                                                 8,100
    消耗品                                                 2,789
    アルコール類                                                 2,571
    アミノ酸類                                                 2,335
    材料屑処理                                                  841
    広告宣伝                                                  623
    その他                                                102,925
                合計                                     382,496
     ⑦投資有価証券

              区分及び銘柄                           金額(千円)
    株式
     ブルドックソース㈱                                                894,051
     横浜冷凍㈱                                                592,374
     レイズネクスト㈱                                                576,180
     日清食品ホールディングス㈱                                                464,614
     ㈱あいちフィナンシャルグループ                                                293,676
     その他                                                478,217
                計                                   3,299,114
    債券
     社債                                                100,764
                計                                    100,764
                合計                                    3,399,878
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     ⑧破産更生債権等
               相手先                         金額(千円)
    ㈱SFCG(注1)                                               1,368,726
    Lehman    Brothers     Treasury     Co.  B.V.
                                                     24,124
    その他                                                 15,483
                合計                                   1,408,334
     (注)   1.当該債権は、㈱ASA及び㈱MAGねっとホールディングスにより連帯保証されております。
     ⑨買掛金

      相手先別内訳
                相手先                          金額(千円)
    ㈱シマウマ                                                 34,823
    ミヤコ化学㈱                                                 27,030
    ヤマヒコ㈱                                                 26,503
    ㈱伊藤園                                                 23,931
    睦物産㈱                                                 21,190
    その他                                                176,574
                合計                                     310,053
     (3)【その他】

     ①当事業年度における四半期情報等
            (累計期間)               第1四半期        第2四半期        第3四半期        当事業年度
    売上高                 (千円)       1,366,430        2,789,002        4,469,601        5,881,706
    税引前四半期(当期)純利益                 (千円)        173,732        270,841        583,770        387,801
    四半期(当期)純利益                 (千円)        135,773        211,664        456,218        384,738
    1株当たり四半期(当期)純利益                  (円)        32.21        50.22        108.75         92.47
            (会計期間)               第1四半期        第2四半期        第3四半期        第4四半期

    1株当たり四半期純利益又は
                      (円)        32.21        18.00        58.84       △17.63
    1株当たり四半期純損失(△)
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     ②重要な訴訟事件等
      イ.当社元取締役に対する損害賠償請求訴訟
       当社は、2009年11月11日、当社元取締役6名に対し、これらの者による過去の資産運用等について、取締役とし
      ての任務懈怠(善管注意義務違反、忠実義務違反)等があったことを理由に、これにより当社が被った損害(57億
      5,013万7,260円)の一部(11億円(被告2名についてはその内の3億円)およびこれに対する訴状送達日の翌日か
      ら年5分の割合による遅延損害金)について、損害賠償請求訴訟を名古屋地方裁判所に提起しました。本件訴訟に
      つきましては、2011年11月14日、名古屋地方裁判所からの和解勧告に従い、被告6名のうち2名について和解によ
      り解決しております。その後、2011年11月24日、名古屋地方裁判所は、和解勧告に応じなかった被告4名のうち2
      名に対しては、当社の請求どおり、3億円および遅延損害金の支払いを命じ、その余の当社の請求は棄却する旨の
      判決を言い渡しました。当社としましては、当該判決のうち当社の請求が認められなかった部分を不服として、
      2011年12月12日、名古屋高等裁判所に控訴を提起しておりましたが、2013年1月21日、名古屋高等裁判所からの和
      解勧告に従い、残りの2名については和解により解決しております。一方、和解による解決とならなかった2名
      は、名古屋地方裁判所による一審判決を不服として、2011年12月9日、名古屋高等裁判所に控訴を提起しておりま
      したが、2013年3月28日、名古屋高等裁判所は、当該控訴をいずれも棄却する旨の判決を言い渡しました。その
      後、同2名は、2013年4月12日付けで最高裁判所に対する上告受理の申立てを行っておりましたが、2013年10月1
      日、最高裁判所は、当該申立てを上告審として受理しない旨の決定を言い渡しました。その後、同2名のうち1名
      については、東京地方裁判所より2018年1月17日付けで破産手続開始決定、2018年6月8日付けで破産手続廃止決
      定、2018年6月8日付けで免責許可決定があり、同人からの回収は困難な状況となりました。なお、同2名のうち
      の他の1名については、現時点で回収の見通しは不確定であることから、詳細が決まり次第、適時開示いたしま
      す。
      ロ.株式会社MAGねっとホールディングス(当時の商号は、株式会社MAGねっと。以下、「MAGねっと」と

       いいます。)および株式会社ASA(当時の商号は、株式会社KEホールディングス。以下「ASA」といいま
       す。)に対する保証債務履行請求訴訟
       当社は、2009年1月16日、株式会社SFCG(以下、「SFCG」といいます。)が発行したコマーシャル・
      ペーパー(額面金額15億円。以下、「本CP」といいます。)を引き受けた際、同日付けでMAGねっとおよびA
      SAから本CPに係る償還債務全額について保証を受けておりました。その後、SFCGが2009年2月23日、東京
      地方裁判所民事第20部に対し民事再生手続開始を申立てたことにより、本CPに係る償還債務全額についてSFC
      Gが期限の利益を喪失した結果、当社は、保証人であるMAGねっとおよびASAに対し、2009年2月26日、本C
      Pに係る15億円の保証債務履行請求訴訟を東京地方裁判所に提起しました。本件訴訟につきましては、2010年4月
      30日、東京地方裁判所民事第45部より、原告(当社)の被告ら(MAGねっとおよびASA)に対する総額15億円
      および遅延損害金の請求権の存在を認める旨の判決が言い渡されました。その後、被告らが東京高等裁判所に控訴
      しましたが、2010年10月28日、東京高等裁判所第4民事部より、被告らが原告(当社)に対して、連帯して15億円
      および遅延損害金を支払うよう命じる判決が言い渡されております。
       なお、株式会社東京証券取引所は、2016年6月30日、MAGねっとが同日提出した有価証券報告書によって、M
      AGねっとが2015年3月期決算に続いて2016年3月期決算においても債務超過となったことが確認されたため、M
      AGねっと株式を2016年8月1日に上場廃止とすることを決定し、整理銘柄に指定しました。その後、MAGねっ
      と株式は、2016年8月1日付けで上場廃止となりました。
       また、SFCGは東京地方裁判所民事第20部より2009年2月24日に民事再生手続開始決定を受けましたが、2009
      年3月24日に同裁判所はSFCGの再建の見込みがないと判断し民事再生手続廃止を決定し、2009年4月21日に破
      産手続開始決定をしました。その後、2019年12月18日に同裁判所はSFCGの破産手続きの終結を決定しておりま
      す。
       今後とも、判決に基づく回収の見通しは不確定であることから、詳細が決まり次第、適時開示いたします。
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    第6   【提出会社の株式事務の概要】
    事業年度             4月1日から3月31日まで

    定時株主総会             6月中

    基準日             3月31日

    剰余金の配当の基準日             9月30日、3月31日

    1単元の株式数             100株

    単元未満株式の買取り・
    売渡し
                 (特別口座)
      取扱場所
                 名古屋市中区栄三丁目15番33号                三井住友信託銀行株式会社              証券代行部
                 (特別口座)
      株主名簿管理人
                 東京都千代田区丸の内一丁目4番1号                      三井住友信託銀行株式会社
      取次所
                 ―
      買取・売渡手数料

                 株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額
                 当社の公告方法は、電子公告としております。ただし事故その他やむを得ない事由に
                 より電子公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載しております。な
    公告掲載方法             お、電子公告は当社のホームページに掲載しており、そのURLは次のとおりでありま
                 す。
                  https://www.sato-foods.co.jp
                 株主優待制度
                  毎年3月31日現在の株主に対し、当社製品を年1回、次の基準により贈呈
                        保有株式数                 株主優待商品

    株主に対する特典
                  100株以上500株未満                  500円相当の自社製品
                  500株以上1,000株未満                  1,000円相当の自社製品
                  1,000株以上                  3,000円相当の自社製品
     (注)   当社の株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使することができません。

        会社法第189条第2項各号に掲げる権利
        会社法第166条第1項の規定による請求をする権利
        株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利
        株主の有する単元未満株式の数と併せて単元株式数となる数の株式を売り渡すことを請求する権利
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    第7   【提出会社の参考情報】
    1  【提出会社の親会社等の情報】

     当社には、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。
    2  【その他の参考情報】

     当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に次の書類を提出しております。
     (1)有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

       事業年度      第68期   (自    2021年4月1日        至    2022年3月31日       ) 2022年6月29日東海財務局長に提出。
     (2)内部統制報告書及びその添付書類

       2022年6月29日東海財務局長に提出。
     (3)四半期報告書及び確認書

       第69期   第1四半期(自         2022年4月1日        至    2022年6月30日       ) 2022年8月12日東海財務局長に提出。
       第69期   第2四半期(自         2022年7月1日        至    2022年9月30日       ) 2022年11月11日東海財務局長に提出。
       第69期   第3四半期(自         2022年10月1日        至    2022年12月31日       ) 2023年2月10日東海財務局長に提出。
     (4)臨時報告書

       企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)の規定に基
       づく臨時報告書
        2022年6月30日東海財務局長に提出。
       企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第4号(主要株主の異動)の規定に基づく臨時報告書
        2022年6月27日東海財務局長に提出。
       企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号(代表取締役の異動)の規定に基づく臨時報告書
        2022年6月28日東海財務局長に提出。
     (5)有価証券報告書の訂正報告書及び確認書

       事業年度 第68期(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日) 2022年7月11日東海財務局長に提出。
     (6)四半期報告書の訂正報告書及び確認書

       第69期   第2四半期(自         2022年7月1日        至    2022年9月30日       ) 2023年2月1日東海財務局長に提出。
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    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
     該当事項はありません。

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                独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                    2023年6月23日

    佐藤食品工業株式会社
     取締役会     御中
                        EY新日本有限責任監査法人

                        名古屋事務所

                       指定有限責任社員

                                   公認会計士       水  野     大
                       業務執行社員
                       指定有限責任社員

                                          大      谷      光      尋
                                   公認会計士
                       業務執行社員
    <財務諸表監査>

    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いる佐藤食品工業株式会社の2022年4月1日から2023年3月31日までの第69期事業年度の財務諸表、すなわち、貸借対
    照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、キャッシュ・フロー計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細
    表について監査を行った。
     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、佐藤食
    品工業株式会社の2023年3月31日現在の財政状態並びに同日をもって終了する事業年度の経営成績及びキャッシュ・フ
    ローの状況を、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準におけ
    る当監査法人の責任は、「財務諸表監査における監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職
    業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。
    当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
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    監査上の主要な検討事項
     監査上の主要な検討事項とは、当事業年度の財務諸表の監査において、監査人が職業的専門家として特に重要である
    と判断した事項である。監査上の主要な検討事項は、財務諸表全体に対する監査の実施過程及び監査意見の形成におい
    て対応した事項であり、当監査法人は、当該事項に対して個別に意見を表明するものではない。
    繰延税金資産の回収可能性

           監査上の主要な検討事項の
                                         監査上の対応
             内容及び決定理由
     【注記事項】(       税効果会計関係       )に記載されていると            当監査法人は、繰延税金資産の回収可能性を検討する
    おり、会社は、2023年3月31日現在、繰延税金資産を                           に当たり、主として以下の監査手続を実施した。
                               ・将来減算一時差異及び税務上の繰越欠損金の残高につ
    492,899千円計上している。
                                いて、その解消見込年度のスケジューリングについ
     このうち、【注記事項】(税効果会計関係)1.繰延
                                て、内部資料の閲覧、突合及び質問により合理性を評
    税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                価した。
    (注)2.税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の
                               ・将来の課税所得の見積りを評価するため、その基礎と
    繰越期限別の金額に記載のとおり、税務上の繰越欠損金
                                なる将来の利益計画について検討した。将来の利益計
    の一部に対し繰延税金資産              434,564千円を認識してい
                                画の検討に当たっては、取締役会によって承認された
    る。
                                直近の予算との整合性を検討した。
     会社は、将来減算一時差異及び税務上の繰越欠損金に
                               ・経営者の利益計画策定の見積りプロセスの有効性を評
    対して、将来の収益力に基づく課税所得の見積りにより
                                価するため、過年度の利益計画と実績とを比較した。
    繰延税金資産の回収可能性を判断している。
                               ・将来の利益計画に含まれる主要な仮定である売上高や
     将来の収益力に基づく課税所得の見積りは、将来の利
                                原材料費等の製造費用の予測については、経営者と協
    益計画を基礎としており、その主要な仮定は、算定時に
                                議するとともに、過去実績からの趨勢分析をした結果
    おいて入手可能な情報、過去の実績及び現在の経営状況
                                との比較、利用可能な内部及び外部情報との比較を実
    により算定した売上高や原材料費等の製造費用の予測で
                                施した。また、ロシア・ウクライナ情勢の影響等につ
    ある。
                                いて経営者と協議し、将来の利益計画に与える影響に
     ロシア・ウクライナ情勢の影響による原材料費の高騰
                                ついて評価した。
    等が主要な仮定に与える影響については、注記事項(重
    要な会計上の見積り)に記載している。
     繰延税金資産の回収可能性の判断において、将来の利
    益計画における主要な仮定は不確実性を伴い経営者によ
    る判断を必要とすることから、当監査法人は当該事項を
    監査上の主要な検討事項に該当するものと判断した。
    その他の記載内容

     その他の記載内容は、有価証券報告書に含まれる情報のうち、財務諸表及びその監査報告書以外の情報である。経営
    者の責任は、その他の記載内容を作成し開示することにある。また、監査役及び監査役会の責任は、その他の記載内容
    の報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
     当監査法人の財務諸表に対する監査意見の対象にはその他の記載内容は含まれておらず、当監査法人はその他の記載
    内容に対して意見を表明するものではない。
     財務諸表監査における当監査法人の責任は、その他の記載内容を通読し、通読の過程において、その他の記載内容と
    財務諸表又は当監査法人が監査の過程で得た知識との間に重要な相違があるかどうか検討すること、また、そのような
    重要な相違以外にその他の記載内容に重要な誤りの兆候があるかどうか注意を払うことにある。
     当監査法人は、実施した作業に基づき、その他の記載内容に重要な誤りがあると判断した場合には、その事実を報告
    することが求められている。
     その他の記載内容に関して、当監査法人が報告すべき事項はない。
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                                                          EDINET提出書類
                                                     佐藤食品工業株式会社(E00484)
                                                           有価証券報告書
    財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
    示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営
    者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき財務諸表を作成することが適切であるかどうかを
    評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要
    がある場合には当該事項を開示する責任がある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
    る。
    財務諸表監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した監査に基づいて、全体としての財務諸表に不正又は誤謬による重要な虚偽表示が
    ないかどうかについて合理的な保証を得て、監査報告書において独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
    にある。虚偽表示は、不正又は誤謬により発生する可能性があり、個別に又は集計すると、財務諸表の利用者の意思決
    定に影響を与えると合理的に見込まれる場合に、重要性があると判断される。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に従って、監査の過程を通じて、職業的専門家と
    しての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・ 不正又は誤謬による重要な虚偽表示リスクを識別し、評価する。また、重要な虚偽表示リスクに対応した監査手続
     を立案し、実施する。監査手続の選択及び適用は監査人の判断による。さらに、意見表明の基礎となる十分かつ適切
     な監査証拠を入手する。
    ・ 財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、監査人は、リスク評価の
     実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、監査に関連する内部統制を検討する。
    ・ 経営者が採用した会計方針及びその適用方法の適切性、並びに経営者によって行われた会計上の見積りの合理性及
     び関連する注記事項の妥当性を評価する。
    ・ 経営者が継続企業を前提として財務諸表を作成することが適切であるかどうか、また、入手した監査証拠に基づ
     き、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められるかどうか結
     論付ける。継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、監査報告書において財務諸表の注記事項に
     注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する財務諸表の注記事項が適切でない場合は、財務諸表に対して除外
     事項付意見を表明することが求められている。監査人の結論は、監査報告書日までに入手した監査証拠に基づいてい
     るが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
    ・ 財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠しているかど
     うかとともに、関連する注記事項を含めた財務諸表の表示、構成及び内容、並びに財務諸表が基礎となる取引や会計
     事象を適正に表示しているかどうかを評価する。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した監査の範囲とその実施時期、監査の実施過程で識別した内部統
     制の重要な不備を含む監査上の重要な発見事項、及び監査の基準で求められているその他の事項について報告を行
     う。
      監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこ
     と、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセー
     フガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
      監査人は、監査役及び監査役会と協議した事項のうち、当事業年度の財務諸表の監査で特に重要であると判断した
     事項を監査上の主要な検討事項と決定し、監査報告書において記載する。ただし、法令等により当該事項の公表が禁
     止されている場合や、極めて限定的ではあるが、監査報告書において報告することにより生じる不利益が公共の利益
     を上回ると合理的に見込まれるため、監査人が報告すべきでないと判断した場合は、当該事項を記載しない。
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                                                          EDINET提出書類
                                                     佐藤食品工業株式会社(E00484)
                                                           有価証券報告書
    <内部統制監査>
    監査意見
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第2項の規定に基づく監査証明を行うため、佐藤食品工業株式会社の2023
    年3月31日現在の内部統制報告書について監査を行った。
     当監査法人は、佐藤食品工業株式会社が2023年3月31日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上記
    の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して、
    財務報告に係る内部統制の評価結果について、全ての重要な点において適正に表示しているものと認める。
    監査意見の根拠

     当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に準拠して内部統
    制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準における当監査法人の責任は、「内部統制監査における監査人
    の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社から独立しており、
    また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監
    査証拠を入手したと判断している。
    内部統制報告書に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告
    に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
     監査役及び監査役会の責任は、財務報告に係る内部統制の整備及び運用状況を監視、検証することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    内部統制監査における監査人の責任

     監査人の責任は、監査人が実施した内部統制監査に基づいて、内部統制報告書に重要な虚偽表示がないかどうかにつ
    いて合理的な保証を得て、内部統制監査報告書において独立の立場から内部統制報告書に対する意見を表明することに
    ある。
     監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準に従って、監査の過程
    を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
    ・ 内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するための監査手続を実施す
     る。内部統制監査の監査手続は、監査人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性に基づいて選択及び
     適用される。
    ・ 財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内
     部統制報告書の表示を検討する。
    ・ 内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果に関する十分かつ適切な監査証拠を入手する。監査人
     は、内部統制報告書の監査に関する指示、監督及び実施に関して責任がある。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した内部統制監査の範囲とその実施時期、内部統制監査の実施結果、
    識別した内部統制の開示すべき重要な不備、その是正結果、及び内部統制の監査の基準で求められているその他の事項
    について報告を行う。
     監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
    並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
    ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                       以   上
     ※1   上記の監査報告書の原本は当社(有価証券報告書提出会社)が別途保管しております。

      2  XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                79/79



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