株式会社ドトール・日レスホールディングス 四半期報告書 第16期第3四半期(2022/09/01－2022/11/30)
| 提出書類 | 四半期報告書-第16期第3四半期(2022/09/01－2022/11/30) |
|---|---|
| 提出日 | |
| 提出者 | 株式会社ドトール・日レスホールディングス |
| カテゴリ | 四半期報告書 |
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株式会社ドトール・日レスホールディングス(E03518)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2023年１月13日
【四半期会計期間】 第16期第３四半期（自 2022年９月１日 至 2022年11月30日）
【会社名】 株式会社ドトール・日レスホールディングス
【英訳名】 ＤＯＵＴＯＲ・ＮＩＣＨＩＲＥＳ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ Ｃｏ．, Ｌｔｄ．
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 星野 正則
【本店の所在の場所】 東京都渋谷区猿楽町10番11号
【電話番号】 03-5459-9178（代表）
【事務連絡者氏名】 常務取締役 竹林 基哉
【最寄りの連絡場所】 東京都渋谷区猿楽町10番11号
【電話番号】 03-5459-9178（代表）
【事務連絡者氏名】 常務取締役 竹林 基哉
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
（東京都中央区日本橋兜町２番１号）
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第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
第15期 第16期
回次 第３四半期連結 第３四半期連結 第15期
累計期間 累計期間
自2021年３月１日 自2022年３月１日 自2021年３月１日
会計期間
至2021年11月30日 至2022年11月30日 至2022年２月28日
81,906 94,459 109,363
売上高 （百万円）
2,492
経常利益又は経常損失（△） （百万円） △ 744 △ 1,478
親会社株主に帰属する四半期
3,633 2,955 1,221
（百万円）
（当期）純利益
3,588 2,936 1,172
四半期包括利益又は包括利益 （百万円）
96,525 95,806 94,109
純資産額 （百万円）
121,411 120,647 118,227
総資産額 （百万円）
１株当たり四半期（当期）純利
82.18 66.84 27.63
（円）
益
潜在株式調整後１株当たり四半
（円） - - －
期（当期）純利益
79.3 79.2 79.4
自己資本比率 （％）
第15期 第16期
回次 第３四半期連結 第３四半期連結
会計期間 会計期間
自2021年９月１日 自2022年９月１日
会計期間
至2021年11月30日 至2022年11月30日
35.83 9.76
１株当たり四半期純利益 （円）
（注）１．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載して
おりません。
２．潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益については、潜在株式が存在しないため、記載しておりませ
ん。
３．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第１四半期連結会計期間の期首
から適用しており、当第３四半期連結累計期間及び当第３四半期連結会計期間に係る主要な経営指標等につい
ては、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
２【事業の内容】
当第３四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）が営む事業の内容について重要な
変更はありません。
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第２【事業の状況】
１【事業等のリスク】
当第３四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、また、前事業年度の有価証券報告書に記載し
た事業等のリスクについての重要な変更はありません。
２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
(１)経営成績の状況
当第３四半期連結累計期間（2022年３月１日～2022年11月30日）におけるわが国経済は、予断を許さない新型コロ
ナウイルスの継続やウクライナ問題をはじめとしたさまざまな要因から、エネルギーや穀物をはじめとしたコモディ
ティの価格上昇圧力が企業物価の急上昇を招いたことで消費者物価が上昇し、先行きの不透明感が顕著となったこと
で消費の低迷が長引く可能性が高まっております。
外食業界におきましても、新型コロナウイルス感染が収まりつつあるものの、在宅勤務の増加などコロナ前の生活
習慣が元に戻ることはなく、回復と言えるまでの状況には至っておりません。また、原材料費をはじめ人件費や物流
費、水道光熱費など、さまざまなコストの上昇が、企業努力での対応可能な範囲を超え、今後更にコストの上昇が見
込まれるなど、厳しい経営環境はますます悪化した状況となっております。
このような状況のもとで、当社グループは、「外食業界におけるエクセレント・リーディングカンパニー」の地位
確立を目指し、立地を厳選して海外を含め、グループ全体で51店舗（直営店30店舗、加盟店18店舗、海外３店舗）を
新規出店しました。
既存事業においては、店舗において各業態別での新商品の導入やリニューアルをはじめ、テイクアウトメニューや
売店商品の拡充、卸売事業の拡大など、コロナ禍に取組んだ活動を継続するとともに、さまざまなキャンペーンを実
施し、販促活動を強化することで、売上および客数の回復を目指しました。また、自社流通センターの稼働や節水機
の導入など、物流や購買の見直しを図り、業務の効率化を推進するとともに、徹底した管理コストの削減など、事業
基盤の強化に努めました。
新規出店においては、サービスエリアや書店併設店舗をはじめ、メガネスーパーと連携した郊外への新規出店や金
融機関との連携など新たな立地に対する取組みを強化しております。
その結果、コロナ前の経営数値への改善には至っていないものの、回復傾向はハッキリと見える形で出てきた状況
となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における経営成績は、売上高944億59百万円（前年同期比15.3％増）、営
業利益20億45百万円（前年同期営業損失９億21百万円）、経常利益24億92百万円（前年同期経常損失７億44百万
円）、親会社株主に帰属する四半期純利益29億55百万円（前年同期比18.7％減）となりました。
各セグメントの概況は次のとおりであります。
（日本レストランシステムグループ）
日本レストランシステムグループでは、３月以降全国的にまん延防止重点措置が順次解除されて以降、着実に売上
高を確保してまいりました。
新規出店につきましては、引続き「星乃珈琲店」の積極出店や「カフェモーツアルト」等のブランドを出店し、合
計で15店舗を新規出店するなど、店舗網の拡大に努めました。その結果、「星乃珈琲店」の店舗数は、2022年11月末
時点で国内においては286店舗となり、うち加盟店は39店舗となりました。
商品戦略につきましては、洋麺屋五右衛門において、グランドメニューを変更したほか、引続き、季節に合わせた
メニューの導入を始めとしたマーケティング力の強化に努め、既存ブランド、新規ブランドともに商品力を高めるこ
とでお客様にご満足頂ける商品を提供すると同時に、多ブランド展開における効率化を考慮した商品開発を実施し、
原価管理を徹底しております。
以上の結果、日本レストランシステムグループにおける売上高は329億36百万円（前年同期比19.5％増）、セグメ
ント利益は４億97百万円（前年同期セグメント損失10億94百万円）となりました。
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（ドトールコーヒーグループ）
ドトールコーヒーグループの小売事業及びフランチャイズ事業では、春先の規制解除以降、回復傾向が鮮明とな
り、時間帯や立地別などにより回復状況に差異が見受けられるものの、着実に売上の回復に繋がっております。
店舗においては、コロナ禍に対応したテイクアウト施策や売店商品の拡大を継続しながら、季節ごとの商品など付
加価値の高いメニューを随時導入し、顧客単価を上げることで売上の回復に努めました。また、ハウスカードである
ドトールバリューカードやキャッシュレスなどのキャンペーンを行うことで、客数の回復を目指した施策を打ちまし
た。一方で、人件費や原材料費をはじめとしたコストアップに対し、節水機器の導入や清掃の見直しなど、維持管理
コストの削減に着手することで、着実に利益を積み上げる体制を整えております。
卸売事業においては、ドリップコーヒーやインスタントコーヒーなど、通販や量販店での販売を拡大、巣ごもり消
費に合わせた新商品の投入を引続き継続し、新たな商品の開発・販売を展開したほか、人気コンテンツとのコラボ商
品を導入するなど、販売強化に努め、引き続き業容拡大に努めました。また、卸売事業にかかるコスト増に対して
は、容器形態の変更、段ボールやシュリンクの削減、間接経費の削減に取り組むことで、利益の確保に努めました。
以上の結果、ドトールコーヒーグループにおける売上高は567億35百万円（前年同期比13.1％増）、セグメント利
益は８億46百万円（前年同期セグメント損失２億33百万円）となりました。
（その他）
その他セグメントにおいては、主に国内及び海外における外食事業に係る小売及び卸売に関する事業となります。
売上高は47億87百万円（前年同期比14.9％増）、セグメント利益は６億30百万円（前年同期比84.6％増）となりまし
た。
(2）財政状態の分析
当第３四半期連結会計期間末における総資産は、有形固定資産の増加等により1,206億47百万円と前連結会計年度
末と比べ24億20百万円の増加となりました。負債は、支払手形及び買掛金の増加等により248億41百万円と前連結会
計年度末と比べ７億23百万円の増加となりました。純資産は、利益剰余金の増加等により958億６百万円となり前連
結会計年度末と比べ16億96百万円の増加となりました。
(3）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第３四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
(4）研究開発活動
特記事項はありません。
３【経営上の重要な契約等】
当第３四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
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第３【提出会社の状況】
１【株式等の状況】
（１）【株式の総数等】
①【株式の総数】
種類 発行可能株式総数（株）
普通株式 200,000,000
計 200,000,000
②【発行済株式】
第３四半期会計期間末現 上場金融商品取引所名又
提出日現在発行数（株）
種類 在発行数（株） は登録認可金融商品取引 内容
（2023年１月13日）
（2022年11月30日） 業協会名
東京証券取引所
45,609,761 45,609,761
普通株式 単元株式数100株
（プライム市場）
45,609,761 45,609,761
計 － －
（２）【新株予約権等の状況】
①【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
②【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
（３）【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
（４）【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式総 資本準備金増
発行済株式総 資本金増減額 資本金残高 資本準備金残
年月日 数増減数 減額
数残高（株） （百万円） （百万円） 高（百万円）
（株） （百万円）
2022年９月１日～
－ 45,609,761 － 1,000 － 1,000
2022年11月30日
（５）【大株主の状況】
当四半期会計期間は第３四半期会計期間であるため、記載事項はありません。
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（６）【議決権の状況】
当第３四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」については、株主名簿の記載内容が確認できないため、記載
することができないことから、直前の基準日(2022年８月31日)に基づく株主名簿による記載をしております。
①【発行済株式】
（2022年11月30日現在）
区分 株式数（株） 議決権の数（個） 内容
無議決権株式 － － －
議決権制限株式（自己株式等） － － －
議決権制限株式（その他） － － －
1,390,500
完全議決権株式（自己株式等） 普通株式 － －
44,165,700 441,657
完全議決権株式（その他） 普通株式 －
53,561
単元未満株式 普通株式 － －
45,609,761
発行済株式総数 － －
441,657
総株主の議決権 － －
（注）「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式50株含まれております。
②【自己株式等】
（2022年11月30日現在）
発行済株式総数に
所有者の氏名又は 自己名義所有 他人名義所有 所有株式数の
所有者の住所 対する所有株式数
名称 株式数（株） 株式数（株） 合計（株）
の割合（％）
㈱ドトール・日レス 東京都渋谷区猿楽町
1,390,500 1,390,500 3.05
－
ホールディングス 10番11号
1,390,500 1,390,500 3.05
計 － －
２【役員の状況】
該当事項はありません。
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第４【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府
令第64号）に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（2022年９月１日から2022
年11月30日まで）及び第３四半期連結累計期間（2022年３月１日から2022年11月30日まで）に係る四半期連結財務諸
表について、有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。
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１【四半期連結財務諸表】
（１）【四半期連結貸借対照表】
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2022年２月28日) (2022年11月30日)
資産の部
流動資産
34,546 30,087
現金及び預金
4,998 7,049
受取手形及び売掛金
2,478 3,190
商品及び製品
107 142
仕掛品
1,451 1,994
原材料及び貯蔵品
5,622 6,765
その他
△ 22 △ 15
貸倒引当金
49,180 49,214
流動資産合計
固定資産
有形固定資産
21,141 21,711
建物及び構築物（純額）
932 1,029
機械装置及び運搬具（純額）
19,419 20,882
土地
2,277 2,286
リース資産（純額）
1,326 1,503
その他（純額）
45,098 47,413
有形固定資産合計
575 741
無形固定資産
投資その他の資産
639 712
投資有価証券
600 517
繰延税金資産
※ 20,592 ※ 20,559
敷金及び保証金
28 28
退職給付に係る資産
1,511 1,459
その他
23,372 23,278
投資その他の資産合計
69,046 71,433
固定資産合計
118,227 120,647
資産合計
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（単位：百万円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2022年２月28日) (2022年11月30日)
負債の部
流動負債
5,034 7,133
支払手形及び買掛金
470 470
短期借入金
60 60
１年内返済予定の長期借入金
1,898 250
未払法人税等
1,051 602
賞与引当金
15 59
役員賞与引当金
134
株主優待引当金 －
7,746 8,539
その他
16,409 17,115
流動負債合計
固定負債
215 170
長期借入金
794 819
リース債務
2,215 2,275
退職給付に係る負債
2,221 2,258
資産除去債務
2,260 2,201
その他
7,707 7,725
固定負債合計
24,117 24,841
負債合計
純資産の部
株主資本
1,000 1,000
資本金
16,638 16,638
資本剰余金
78,792 80,510
利益剰余金
△ 2,574 △ 2,570
自己株式
93,856 95,577
株主資本合計
その他の包括利益累計額
79 94
その他有価証券評価差額金
215
繰延ヘッジ損益 －
為替換算調整勘定 △ 42 △ 339
△ 36 △ 11
退職給付に係る調整累計額
0
その他の包括利益累計額合計 △ 41
252 269
非支配株主持分
94,109 95,806
純資産合計
118,227 120,647
負債純資産合計
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（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第３四半期連結累計期間】
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2021年３月１日 (自 2022年３月１日
至 2021年11月30日) 至 2022年11月30日)
81,906 94,459
売上高
33,750 39,089
売上原価
48,155 55,370
売上総利益
49,076 53,324
販売費及び一般管理費
2,045
営業利益又は営業損失（△） △ 921
営業外収益
12 10
受取利息
7 8
受取配当金
51 59
不動産賃貸料
103 373
為替差益
82 64
その他
256 516
営業外収益合計
営業外費用
10 9
支払利息
34 35
不動産賃貸費用
25 6
持分法による投資損失
9 17
その他
79 69
営業外費用合計
2,492
経常利益又は経常損失（△） △ 744
特別利益
1 6
固定資産売却益
291
退店補償金収入 -
※ 6,008 ※ 1,373
助成金収入
6,009 1,671
特別利益合計
特別損失
20 21
固定資産除却損
92 212
減損損失
113 233
特別損失合計
5,151 3,930
税金等調整前四半期純利益
1,490 951
法人税等
3,661 2,978
四半期純利益
28 23
非支配株主に帰属する四半期純利益
3,633 2,955
親会社株主に帰属する四半期純利益
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【四半期連結包括利益計算書】
【第３四半期連結累計期間】
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2021年３月１日 (自 2022年３月１日
至 2021年11月30日) 至 2022年11月30日)
3,661 2,978
四半期純利益
その他の包括利益
15
その他有価証券評価差額金 △ 2
215
繰延ヘッジ損益 -
為替換算調整勘定 △ 85 △ 297
14 24
退職給付に係る調整額
その他の包括利益合計 △ 73 △ 41
3,588 2,936
四半期包括利益
（内訳）
3,560 2,913
親会社株主に係る四半期包括利益
28 23
非支配株主に係る四半期包括利益
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【注記事項】
（会計方針の変更）
(収益認識に関する会計基準等の適用)
「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等
を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又
はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識しております。
これにより、従来、販売費及び一般管理費に計上していた販売促進費等の顧客に支払われる対価については、取
引価格から減額する方法に変更しております。この変更が四半期連結財務諸表に与える影響は軽微であります。
なお、収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っ
ておりますが、利益剰余金期首残高に与える影響はありません。
また 、「 四半期財務諸表に関する会計基準 」 （企業会計基準第12号 2020年３月31日）第28-15項に定める経過的
な取扱いに従って 、 前第３四半期連結累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載しておりま
せん 。
(時価の算定に関する会計基準等の適用)
「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）
等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」（企
業会計基準第10号 2019年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新
たな会計方針を、将来にわたって適用することとしております。これによる、四半期連結財務諸表に与える影響は
ありません。
（追加情報）
（会計上の見積りに関する新型コロナウイルス感染症の影響）
新型コロナウイルス感染症の影響については 、 当社グループの事業活動に重大な影響を及ぼしており 、 その収束 時
期は依然として不透明な状況にあるものの前連結会計年度の有価証券報告書（会計上の見積り）に記載した内容に
ついて重要な変更はありません。
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（四半期連結貸借対照表関係）
※ 直接控除している貸倒引当金
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
（2022年２月28日） （2022年11月30日）
敷金及び保証金 27 百万円 27 百万円
（四半期連結損益計算書関係）
※ 助成金収入
前第３四半期連結累計期間（自 2021年３月１日 至 2021年11月30日）
新型コロナウイルス感染症拡大の影響に伴い、政府や各自治体から支給された給付金等を助成金収入とし
て特別利益に計上しております。なお、主な内訳は、営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金であります。
当第３四半期連結累計期間（自 2022年３月１日 至 2022年11月30日）
新型コロナウイルス感染症拡大の影響に伴い、政府や各自治体から支給された給付金等を助成金収入とし
て特別利益に計上しております。なお、主な内訳は、営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金であります。
（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四
半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む）は次のとおりであります。
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
（自 2021年３月１日 （自 2022年３月１日
至 2021年11月30日） 至 2022年11月30日）
減価償却費 3,109百万円 2,897百万円
（株主資本等関係）
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自 2021年３月１日 至 2021年11月30日）
配当に関する事項
配当金支払額
１株当たり
配当金の総額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
配当額
（百万円）
（円）
2021年５月25日
2021年２月28日 2021年５月26日
普通株式 530 12.00 利益剰余金
定時株主総会
2021年10月15日
2021年８月31日 2021年11月18日
普通株式 530 12.00 利益剰余金
取締役会
Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自 2022年３月１日 至 2022年11月30日）
配当に関する事項
配当金支払額
１株当たり
配当金の総額
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
配当額
（百万円）
（円）
2022年５月25日
2022年２月28日 2022年５月26日
普通株式 619 14.00 利益剰余金
定時株主総会
2022年10月14日
2022年８月31日 2022年11月18日
普通株式 619 14.00 利益剰余金
取締役会
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（セグメント情報等）
【セグメント情報】
Ⅰ 報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源
の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社を持株会社とする当社グループは、２つの中核事業会社を基礎としたセグメントから構成されており、「日
本レストランシステムグループ」、「ドトールコーヒーグループ」、「その他」を事業セグメントとしておりま
す。
「日本レストランシステムグループ」は、主に直営店におけるレストランチェーンを経営しており、食材の仕
入、製造及び販売までを事業活動としております。
「ドトールコーヒーグループ」は、主に直営店及びフランチャイズシステムによるコーヒーチェーンの経営をし
ており、コーヒー豆の仕入、焙煎加工、直営店舗における販売、フランチャイズ店舗への卸売りやロイヤリティ等
の収入、また、コンビニエンスストア等へのコーヒー製品の販売を事業活動として展開しております。
「その他」は、主に国内及び海外における外食事業に係る小売及び卸売に関する事業活動としております。
Ⅱ 前第３四半期連結累計期間（自 2021年３月１日 至 2021年11月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
四半期連結
報告セグメント
調整額 損益計算書
日本レストラン ドトールコーヒー
（注）１ 計上額
その他
計
システムグループ グループ
（注）２
売上高
27,571 50,166 4,168 81,906 81,906
外部顧客への売上高 -
セグメント間の内部
972 376 2,705 4,054
△ 4,054 -
売上高又は振替高
28,544 50,543 6,873 85,960 81,906
計 △ 4,054
セグメント利益又は損失
341 66
△ 1,094 △ 233 △ 987 △ 921
（△）
（注）１．セグメント利益又は損失の調整額66百万円には、主として親会社の管理部門に係わる費用等である配賦
不能営業費用517百万円及びセグメント間取引消去583百万円が含まれております。
２．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「日本レストランシステムグループ」及び「ドトールコーヒーグループ」セグメントにおいて、処分を予定し
ている事業資産について帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上して
おります。なお、当該減損損失計上額は「日本レストランシステムグループ」で10百万円、「ドトールコーヒー
グループ」で61百万円、「その他」で20百万円であります。
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Ⅲ 当第３四半期連結累計期間（自 2022年３月１日 至 2022年11月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
（単位：百万円）
報告セグメント
四半期連結損
調整額
益計算書計上
日本レストラン ドトールコーヒー
（注）１
その他
計
額（注）２
システムグループ グループ
売上高
小売 32,643 21,511 3,744 57,900 - 57,900
卸売 235 33,439 1,042 34,716 - 34,716
その他 57 1,784 - 1,842 - 1,842
顧客との契約から生じ
32,936 56,735 4,787 94,459 - 94,459
る収益
その他の収益 - - - - - -
32,936 56,735 4,787 94,459 94,459
外部顧客への売上高 -
セグメント間の内部
1,062 405 3,133 4,602
△ 4,602 -
売上高又は振替高
33,999 57,140 7,920 99,061 94,459
計 △ 4,602
497 846 630 1,974 71 2,045
セグメント利益
（注）１．セグメント利益の調整額71百万円には、主として親会社の管理部門に係わる費用等である配賦不能営業費用
508百万円及びセグメント間取引消去579百万円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「日本レストランシステムグループ」及び「ドトールコーヒーグループ」セグメントにおいて、処分を予定し
ている事業資産について帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上して
おります。なお、当該減損損失計上額は「日本レストランシステムグループ」で147百万円、「ドトールコー
ヒーグループ」で64百万円、「その他」で１百万円であります。
３．報告セグメントの変更等に関する事項
会計方針の変更に記載のとおり、第１四半期連結会計期間の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識
に関する会計処理方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しております。
なお、当該変更による各事業セグメントの当第３四半期連結累計期間の損益に与える影響は軽微であります。
第１四半期連結会計期間より、従来「その他」に含まれていた「その他事業」について量的な重要性が増した
ため報告セグメントとして記載する方法に変更しております。なお、前第３四半期連結累計期間のセグメント情
報については、変更後の区分により作成したものを記載しております。
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（収益認識関係）
顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりでありま
す。
（１株当たり情報）
１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
（自 2021年３月１日 （自 2022年３月１日
至 2021年11月30日） 至 2022年11月30日）
１株当たり四半期純利益 82円18銭 66円84銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（百万円） 3,633 2,955
普通株主に帰属しない金額（百万円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利
3,633 2,955
益（百万円）
普通株式の期中平均株式数（千株） 44,215 44,218
（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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２【その他】
2022年10月14日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。
(イ)配当金の総額…………………………………………619百万円
(ロ)１株当たりの金額……………………………………14円00銭
(ハ)支払請求の効力発生日及び支払開始日……………2022年11月18日
（注）2022年８月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行いました。
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第二部【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
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独立監査人の四半期レビュー報告書
2023年１月13日
株式会社ドトール・日レスホールディングス
取締役会 御中
有限責任 あずさ監査法人
東京事務所
指定有限責任社員
公認会計士
上野 直樹
業務執行社員
指定有限責任社員
公認会計士
木村 純一
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられている株式会社ドトー
ル・日レスホールディングスの2022年３月１日から2023年２月28日までの連結会計年度の第３四半期連結会計期間（2022
年９月１日から2022年11月30日まで）及び第３四半期連結累計期間（2022年３月１日から2022年11月30日まで）に係る四
半期連結財務諸表、すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書及び注記につ
いて四半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認め
られる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、株式会社ドトール・日レスホールディングス及び連結子会社の2022年
11月30日現在の財政状態及び同日をもって終了する第３四半期連結累計期間の経営成績を適正に表示していないと信じさ
せる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立し
ており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠を入
手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結財
務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸表を
作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが適
切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて継続
企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半期
連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通じ
て、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レビュー手
続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実施される年
度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
・継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認めら
れると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥当と認め
られる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められないかどうか結
論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書において四半期連
結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の注記事項が適切でない
場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められている。監査人の結論は、四
半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続でき
なくなる可能性がある。
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四半期報告書
・四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基
準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結財務諸表
の 表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと信じさせる事
項が認められないかどうかを評価する。
・四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監査人
は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査人の
結論に対して責任を負う。
監査人は、監査等委員会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要な発見事
項について報告を行う。
監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並びに監
査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを講じて
いる場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
（注）１．上記の四半期レビュー報告書の原本は当社（四半期報告書提出会社）が別途保管しております。
２．ＸＢＲＬデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
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