スターゼン株式会社 四半期報告書 第83期第2四半期(令和3年7月1日－令和3年9月30日)
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
【表紙】
【提出書類】 四半期報告書
【根拠条文】 金融商品取引法第24条の４の７第１項
【提出先】 関東財務局長
【提出日】 2021年11月15日
【四半期会計期間】 第83期第２四半期(自 2021年７月１日 至 2021年９月30日)
【会社名】 スターゼン株式会社
【英訳名】 Starzen Company Limited
【代表者の役職氏名】 代表取締役社長 横 田 和 彦
【本店の所在の場所】 東京都港区港南二丁目５番７号
【電話番号】 03（3471）5521（代表）
【事務連絡者氏名】 取締役 財務経理本部長 定 信 隆 壮
【最寄りの連絡場所】 東京都港区港南二丁目５番７号
【電話番号】 03（3471）5521（代表）
【事務連絡者氏名】 取締役 財務経理本部長 定 信 隆 壮
【縦覧に供する場所】 株式会社東京証券取引所
(東京都中央区日本橋兜町２番１号)
1/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
第82期 第83期
回次 第２四半期 第２四半期 第82期
連結累計期間 連結累計期間
自 2020年４月１日 自 2021年４月１日 自 2020年４月１日
会計期間
至 2020年９月30日 至 2021年９月30日 至 2021年３月31日
売上高 (百万円) 171,146 184,615 349,242
経常利益 (百万円) 3,635 4,604 8,607
親会社株主に帰属する
(百万円) 3,195 3,216 6,921
四半期(当期)純利益
四半期包括利益又は
(百万円) 3,687 3,126 7,924
包括利益
純資産額 (百万円) 54,890 60,940 59,125
総資産額 (百万円) 131,549 142,126 131,726
１株当たり四半期(当期)
(円) 163.84 165.25 354.91
純利益
潜在株式調整後１株当たり
(円) － － －
四半期(当期)純利益
自己資本比率 (％) 41.7 42.9 44.9
営業活動による
(百万円) 4,333 △ 3,964 11,084
キャッシュ・フロー
投資活動による
(百万円) △ 1,839 △ 1,565 △ 3,445
キャッシュ・フロー
財務活動による
(百万円) 4,866 3,050 △ 2,001
キャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の
(百万円) 16,239 12,086 14,530
四半期末(期末)残高
第82期 第83期
回次 第２四半期 第２四半期
連結会計期間 連結会計期間
自 2020年７月１日 自 2021年７月１日
会計期間
至 2020年９月30日 至 2021年９月30日
１株当たり
(円) 96.56 63.43
四半期純利益
（注） １ 当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載
しておりません。
２ 潜在株式調整後１株当たり四半期（当期）純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりま
せん。
３ 2021年４月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。これに伴い、第82期の
期首に当該株式分割が行われたと仮定し、１株当たり四半期（当期）純利益を算定しております。
４ 「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第１四半期連結会計期間の
期首から適用しており、当第２四半期連結累計期間及び当第２四半期連結会計期間に係る主要な経営指標
等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。
２ 【事業の内容】
当第２四半期連結累計期間において、当社グループ（当社及び当社の関係会社）において営まれている事業の内容
について、重要な変更はありません。
また、主要な関係会社における異動もありません。
2/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
第２ 【事業の状況】
１ 【事業等のリスク】
当第２四半期連結累計期間において、当四半期報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のう
ち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると
認識している主要なリスクの発生又は前事業年度の有価証券報告書に記載した「事業等のリスク」についての重要
な変更はありません。
２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ（当社及び連結子会社）が
判断したものであります。
(1) 財政状態及び経営成績の状況
① 経営成績
当第２四半期連結累計期間における我が国経済は、新型コロナウイルス感染症の拡大により緊急事態宣言が繰り
返し発出され経済活動に制約を受けるなど厳しい状況が続きました。９月以降新規感染者数の減少がみられるもの
の、依然として先行き不透明な状況が続いております。
食肉業界は、新型コロナウイルス感染症蔓延の影響よりコロナ禍前と比較し外食需要が低迷する一方で家庭内需
要が堅調に推移しました。また、世界的な新型コロナウイルス感染症の拡大等により各商品の調達、販売環境が大
きく変動するなど不確実性の高い事業環境が続いております。
このような状況の中、当社グループは「相場に左右されない収益力の強化」のテーマのもと、さらなる成長を遂
げるための施策に取り組んでまいりました。新たな取り組みとして本年７月に富士総合食品株式会社と業務提携契
約を締結し、コロナ禍で需要が伸びているミールキット等、付加価値の高い商品の共同開発を進め、内食だけでな
く外食や中食向けにも販路を拡大してまいります。また、全社的業務プロセス改革プロジェクト(Zeus DXプロジェ
クト）も順調に進捗しております。加えて、コロナ禍においても品質管理ならびに衛生管理を徹底するとともに柔
軟な勤務体制等の対策を講じ、社員の安全確保に配慮しつつお客様のご要望にお応えしてまいりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間における売上高は 184,615百万円 （前年同四半期比 7.9％増 ）、営業利益
は 3,431百万円 （前年同四半期比34.8％増）、 経常利益は 4,604百万円 （前年同四半期比26.7％増） 、親会社株主に
帰属する四半期純利益は 3,216百万円 （前年同四半期比0.7％増） となりました。
なお、第１四半期連結会計期間の期首より、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号2020年３月31
日）を適用しております。詳細については、「第４ 経理の状況 １ 四半期連結財務諸表 注記事項（会計方針
の変更）」をご参照ください。
事業部門別の営業概況は、次のとおりです。
＜食肉関連事業＞
食肉関連事業の売上高は 183,280百万円 （前年同四半期比8.0％増） となりました。
また、部門別の業績は次のとおりです。
（食肉）
国内事業は、輸入食肉を中心に量販店向け販売が好調だったことや、国内相場の上昇により取扱量、売上高、売
上総利益ともに前年同四半期を上回りました。
また、カテゴリー別の業績は次のとおりです。
国産食肉は、緊急事態により外食向けを中心に国産牛の高級部位等の販売が軟調に推移したものの、豚肉の販売
が堅調に推移したことから取扱量は前年同四半期を上回りました。売上高は、牛肉相場が昨年度に比較し高値推移
したことで販売単価も上昇し前年同四半期を上回りました。売上総利益は豚肉で期前半の一時的な調達環境の改善
により増益となったものの、牛肉が昨年度好調の反動により減益となったため、全体では前年同四半期を下回りま
した。
輸入食肉は、不安定な調達環境の中安定供給に努め、輸入豚肉を中心に量販店向けの販売が好調に推移したこと
で取扱量は前年同四半期を上回りました。売上高は輸入豚肉の取扱量増加に加え、牛副生物の国内相場上昇により
前年同四半期を上回りました。売上総利益は、牛副生物及び鶏肉の国内相場上昇による利益確保や、需要に合わせ
た調達を徹底したことで、前年同四半期を大きく上回りました。
輸出事業は、米国向けを中心に期を通じて好調に推移したものの、新型コロナウイルス感染症が拡大した台湾向
3/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
け輸出が６月以降鈍化したこと等から輸出重量は前年同四半期比で微減となりました。売上高は国産牛肉の輸出単
価上昇の影響から前年同四半期を大きく上回りました。
これらの結果、食肉部門の売上高は 146,128百万円 （前年同四半期比7.3％増） となり、売上総利益は前年同四半
期を上回りました。
（加工食品）
加工食品は、ハンバーグ商品の拡販に注力し工場の安定稼働に努めたことやローストビーフ関連商品の販売が堅
調に推移したことから、取扱量、売上高、売上総利益ともに前年同四半期を上回り、 売上高は 30,632百万円 （前年
同四半期比14.1％増） となりました。
（ハム・ソーセージ）
ハム・ソーセージは、緊急事態により外食向け業務用商品で苦戦を強いられました。市販用商品の販売は堅調
だったものの全体では取扱量、売上高ともに前年同四半期を下回り、 売上高は 5,566百万円 （前年同四半期比3.3％
減） となりました。 売上総利益は工場の業務改善による製造コストの安定化に努め、前年同四半期を上回りまし
た。
（その他）
その他の取扱品につきましては、売上高は 953百万円 （前年同四半期比1.9％減） となりました。
＜その他の事業＞
その他の事業につきましては、売上高は 1,334百万円 （前年同四半期比5.8％減） となりました。
② 財政状態
（資産）
流動資産は、前連結会計年度末と比べて、 10,401百万円増加し 、 93,969百万円 となりました。これは、主として
現金及び預金が減少したものの、商品及び製品、前渡金、未収入金が増加したことによるものであります。
固定資産は、前連結会計年度末と比べて、 24百万円減少し 、 48,126百万円 となりました。これは、主として投資
有価証券が増加したものの、建物及び構築物が減少したことによるものであります。
この結果、総資産では、前連結会計年度末に比べて、 10,400百万円増加し 、 142,126百万円 となりました。
（負債）
流動負債は、前連結会計年度末と比べて、 7,629百万円増加し 、 50,530百万円 となりました。これは、主として買
掛金、短期借入金が増加したことによるものであります。
固定負債は、前連結会計年度末と比べて、 955百万円増加し 、 30,655百万円 となりました。これは、主として長期
借入金が減少したものの、社債が増加したことによるものであります。
この結果、負債合計では、前連結会計年度末に比べて、 8,585百万円増加し 、 81,185百万円 となりました。
（純資産）
純資産合計は、前連結会計年度末と比べて、 1,814百万円増加し 、 60,940百万円 となりました。
(2) キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結会計期間末における連結ベースの現金及び現金同等物は、 12,086百万円 となり、前連結会計年
度末に比べ 2,444百万円減少 いたしました。
当第２四半期連結累計期間に係る区分ごとのキャッシュ・フローの状況は以下のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動によるキャッシュ・フローは、税金等調整前四半期純利益、仕入債務の増加があるものの、棚卸資産の
増加、前渡金の増加等により 3,964百万円の支出 となりました。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動によるキャッシュ・フローは、投資有価証券の売却による収入があるものの、固定資産の取得による支
出等により 1,565百万円の支出 となりました。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動によるキャッシュ・フローは、長期借入金の返済による支出、配当金の支払による支出があるものの、
社債の発行による収入、短期借入金の増加等により 3,050百万円の収入 となりました。
(3) 優先的に取り組む対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、事業上及び財務上の対処すべき課題に重要な変更及び新たに生じた課題は
ありません。
4/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(4) 財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方に関する基本方針
当第２四半期連結累計期間において、当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方に関する基本方針
について重要な変更はありません。
(5) 研究開発活動
当第２四半期連結累計期間の研究開発費の総額は 38百万円 であります。
なお、当第２四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
３ 【経営上の重要な契約等】
当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。
5/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
第３ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】
(1) 【株式の総数等】
① 【株式の総数】
種類 発行可能株式総数(株)
普通株式 44,000,000
計 44,000,000
② 【発行済株式】
第２四半期会計期間末 提出日現在 上場金融商品取引所名
種類 現在発行数(株) 発行数(株) 又は登録認可金融 内容
( 2021年９月30日 ) (2021年11月15日) 商品取引業協会名
東京証券取引所 単元株式数は100株
普通株式 19,522,552 19,522,552
(市場第一部) であります。
計 19,522,552 19,522,552 － －
(2) 【新株予約権等の状況】
① 【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
② 【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
(3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
(4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】
発行済株式 発行済株式 資本準備金 資本準備金
資本金増減額 資本金残高
年月日 総数増減数 総数残高 増減額 残高
(百万円) (百万円)
(千株) (千株) (百万円) (百万円)
2021年７月１日～
－ 19,522 － 11,658 － 7,590
2021年９月30日
6/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(5) 【大株主の状況】
2021年９月30日 現在
発行済株式
(自己株式を除
所有株式数
く。)の総数に
氏名又は名称 住所
対する所有株
(千株)
式数の割合
(％)
三井物産株式会社 東京都千代田区大手町一丁目２番１号 3,109 15.96
日本マスタートラスト信託銀行
東京都港区浜松町二丁目11番３号 1,767 9.07
株式会社（信託口）
株式会社日本カストディ銀
東京都中央区晴海一丁目８番12号 745 3.82
行 (信託口)
株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内一丁目１番２号 649 3.33
農林中央金庫 東京都千代田区有楽町一丁目13番２号 608 3.12
株式会社三菱UFJ銀行 東京都千代田区丸の内二丁目７番１号 559 2.87
スターゼン社員持株会 東京都港区港南二丁目５番７号 470 2.41
株式会社鶉橋興産 東京都品川区豊町六丁目８番５号 469 2.41
株式会社みずほ銀行 東京都千代田区大手町一丁目５番５号 320 1.64
横浜冷凍株式会社 神奈川県横浜市鶴見区大黒町５番35号 306 1.57
計 ― 9,009 46.25
(注) 上記のほか当社所有の自己株式46,564株（0.23％）があります。
(6) 【議決権の状況】
① 【発行済株式】
2021年９月30日 現在
区分 株式数（株） 議決権の数（個） 内容
無議決権株式 ― ― ―
議決権制限株式（自己株式等） ― ― ―
議決権制限株式（その他） ― ― ―
（自己保有株式）
完全議決権株式（自己株式等） ― ―
普通株式 46,500
普通株式 19,284,800
完全議決権株式（その他） 192,848 ―
普通株式 191,252
単元未満株式 ― ―
発行済株式総数 19,522,552 ― ―
総株主の議決権 ― 192,848 ―
(注) 単元未満株式には、当社所有の自己株式64株が含まれております。
7/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
② 【自己株式等】
2021年９月30日 現在
発行済株式
自己名義 他人名義
所有者の氏名 総数に対する
所有株式数の
所有者の住所 所有株式数 所有株式数
合計(株)
又は名称 所有株式数
(株) (株)
の割合(％)
（自己保有株式）
東京都港区港南二丁目５番７号 46,500 ― 46,500 0.23
スターゼン株式会社
計 ― 46,500 ― 46,500 0.23
２ 【役員の状況】
該当事項はありません。
8/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
第４ 【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(2007年内閣府令第
64号)に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間(2021年７月１日から2021年
９月30日まで)及び第２四半期連結累計期間(2021年４月１日から2021年９月30日まで)に係る四半期連結財務諸表につ
いて、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。
9/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
１ 【四半期連結財務諸表】
(1) 【四半期連結貸借対照表】
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 14,750 12,306
受取手形及び売掛金 34,372 33,737
商品及び製品 24,188 34,353
仕掛品 418 455
原材料及び貯蔵品 1,937 2,174
前渡金 6,720 8,498
その他 1,192 2,454
△ 11 △ 10
貸倒引当金
流動資産合計 83,568 93,969
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 13,348 13,162
土地 10,678 10,673
5,693 5,575
その他（純額）
有形固定資産合計 29,719 29,411
無形固定資産
のれん 6 －
909 1,209
その他
無形固定資産合計 915 1,209
投資その他の資産
投資有価証券 15,046 15,168
2,469 2,335
その他
※1 17,515 ※1 17,504
投資その他の資産合計
固定資産合計 48,151 48,126
繰延資産 6 30
資産合計 131,726 142,126
10/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2021年３月31日) (2021年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金 15,185 18,254
短期借入金 6,253 10,805
1年内返済予定の長期借入金 9,475 8,570
未払法人税等 912 1,328
賞与引当金 1,680 1,671
9,392 9,900
その他
流動負債合計 42,900 50,530
固定負債
社債 2,100 7,100
長期借入金 23,191 19,167
退職給付に係る負債 2,043 2,087
債務保証損失引当金 21 21
2,343 2,278
その他
固定負債合計 29,699 30,655
負債合計 72,600 81,185
純資産の部
株主資本
資本金 11,658 11,658
資本剰余金 12,511 12,508
利益剰余金 33,364 35,333
△ 42 △ 104
自己株式
株主資本合計 57,491 59,396
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 1,692 1,677
繰延ヘッジ損益 211 95
為替換算調整勘定 △ 252 △ 186
△ 20 △ 43
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計 1,630 1,542
非支配株主持分 3 1
純資産合計 59,125 60,940
負債純資産合計 131,726 142,126
11/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】
【四半期連結損益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日) 至 2021年９月30日)
売上高 171,146 184,615
154,832 167,049
売上原価
売上総利益 16,314 17,566
※1 13,769 ※1 14,134
販売費及び一般管理費
営業利益 2,544 3,431
営業外収益
受取利息 1 0
受取配当金 66 64
持分法による投資利益 552 420
不動産賃貸料 204 212
受取保険金及び配当金 204 298
362 434
その他
営業外収益合計 1,391 1,431
営業外費用
支払利息 143 124
不動産賃貸費用 65 67
91 66
その他
営業外費用合計 301 258
経常利益 3,635 4,604
特別利益
固定資産売却益 0 0
－ 41
投資有価証券売却益
特別利益合計 0 41
特別損失
固定資産売却損 1 0
固定資産除却損 9 5
減損損失 16 8
投資有価証券売却損 49 －
114 －
関係会社株式評価損
特別損失合計 191 15
税金等調整前四半期純利益 3,444 4,630
法人税、住民税及び事業税
657 1,281
△ 419 134
法人税等調整額
法人税等合計 237 1,416
四半期純利益 3,207 3,214
非支配株主に帰属する四半期純利益又は非支配株主
11 △ 1
に帰属する四半期純損失（△）
親会社株主に帰属する四半期純利益 3,195 3,216
12/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
【四半期連結包括利益計算書】
【第２四半期連結累計期間】
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日) 至 2021年９月30日)
四半期純利益 3,207 3,214
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 557 △ 14
繰延ヘッジ損益 △ 83 △ 115
為替換算調整勘定 △ 13 47
退職給付に係る調整額 10 6
8 △ 11
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計 480 △ 88
四半期包括利益 3,687 3,126
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 3,675 3,128
非支配株主に係る四半期包括利益 11 △ 1
13/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日) 至 2021年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 3,444 4,630
減価償却費 1,316 1,508
減損損失 16 8
のれん償却額 6 6
貸倒引当金の増減額（△は減少） △ 29 2
受取利息及び受取配当金 △ 67 △ 65
支払利息 143 124
持分法による投資損益（△は益） △ 552 △ 420
固定資産売却損益（△は益） 0 0
固定資産除却損 9 5
売上債権の増減額（△は増加） 596 681
棚卸資産の増減額（△は増加） △ 1,053 △ 10,292
仕入債務の増減額（△は減少） △ 839 3,026
投資有価証券売却損益（△は益） 49 △ 41
賞与引当金の増減額（△は減少） 29 △ 8
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 10 42
前渡金の増減額（△は増加） 2,162 △ 1,776
関係会社株式評価損 114 －
△ 267 △ 832
その他
小計 5,090 △ 3,398
利息及び配当金の受取額
192 299
利息の支払額 △ 133 △ 120
△ 816 △ 744
法人税等の支払額
営業活動によるキャッシュ・フロー 4,333 △ 3,964
投資活動によるキャッシュ・フロー
固定資産の取得による支出 △ 1,863 △ 1,631
固定資産の売却による収入 5 7
投資有価証券の取得による支出 △ 11 △ 9
投資有価証券の売却による収入 29 72
定期預金の払戻による収入 109 －
関係会社株式の取得による支出 △ 49 －
短期貸付金の純増減額（△は増加） △ 9 5
長期貸付けによる支出 △ 0 △ 0
長期貸付金の回収による収入 0 0
△ 50 △ 10
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー △ 1,839 △ 1,565
14/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日) 至 2021年９月30日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） △ 235 4,552
長期借入れによる収入 12,000 －
長期借入金の返済による支出 △ 4,629 △ 4,929
社債の発行による収入 － 4,972
社債の償還による支出 △ 1,000 －
自己株式の取得による支出 △ 51 △ 136
配当金の支払額 △ 1,070 △ 1,262
リース債務の返済による支出 △ 146 △ 145
－ 0
自己株式の売却による収入
財務活動によるキャッシュ・フロー 4,866 3,050
現金及び現金同等物に係る換算差額 △ 17 34
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 7,342 △ 2,444
現金及び現金同等物の期首残高 8,896 14,530
※1 16,239 ※1 12,086
現金及び現金同等物の四半期末残高
15/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
【注記事項】
(会計方針の変更)
（収益認識に関する会計基準等の適用）
「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等
を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又は
サービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。
これにより、有償支給取引については、従来は有償支給した支給品について消滅を認識しておりましたが、支給品
を買い戻す義務を負っている場合は、当該支給品の消滅を認識しない方法に変更しております。また、一部の取引に
ついて、従来は顧客から受け取る対価の総額を収益として認識しておりましたが、顧客への財又はサービスの提供に
おける役割が代理人に該当する取引については、顧客から受け取る額から仕入先に支払う額を控除した純額で収益を
認識する方法に変更しております。
収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従ってお
り、第１四半期連結会計期間の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、第１四半期連結
会計期間の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。
この結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は2,892百万円減少、営業利益、経常利益及び税金等調整前四半期
純利益はそれぞれ25百万円減少しております。また、利益剰余金の当期首残高は20百万円増加しております。
（時価の算定に関する会計基準等の適用）
「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号 2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）
等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」（企業
会計基準第10号 2019年７月４日）第44－２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新た
な会計方針を、将来にわたって適用することとしております。これにより、従来、その他有価証券のうち時価のある
ものについては連結決算日以前１ヶ月の市場価格等の平均に基づき評価しておりましたが、第１四半期連結会計期間
より期末日の時価に基づき評価しております。
(追加情報)
前連結会計年度の有価証券報告書の（追加情報）（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の
見積り）に記載した新型コロナウイルス感染症の影響に関する仮定について重要な変更はありません。
(四半期連結貸借対照表関係)
※１ 資産の金額から直接控除している貸倒引当金の額
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
( 2021年３月31日 ) ( 2021年９月30日 )
投資その他の資産 61 百万円 65 百万円
２ 保証債務
連結会社以外の会社の金融機関等からの借入に対して、債務保証を行っております。
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
( 2021年３月31日 ) ( 2021年９月30日 )
株式会社阿久根食肉流通センター 1,542 百万円 1,487 百万円
株式会社栗原農場 1,152 〃 1,152 〃
〃 〃
株式会社雲仙有明ファーム 944 900
〃 〃
北海道はまなか肉牛牧場株式会社 712 669
〃 〃
彩ファーム株式会社 560 560
〃 〃
その他 1,087 1,017
計 5,999 百万円 5,786 百万円
16/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(四半期連結損益計算書関係)
※１ 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日 ) 至 2021年９月30日 )
給料手当 3,461 百万円 3,470 百万円
賞与引当金繰入額 848 〃 899 〃
退職給付費用 205 〃 218 〃
運賃 3,171 〃 3,280 〃
(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)
※１ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとお
りであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
至 2020年９月30日 ) 至 2021年９月30日 )
現金及び預金 16,464 百万円 12,306 百万円
預入期間が３ヶ月を超える
〃 〃
△225 △220
定期預金
現金及び現金同等物 16,239 百万円 12,086 百万円
(株主資本等関係)
前第２四半期連結累計期間(自 2020年４月１日 至 2020年９月30日 )
配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(百万円) 配当額(円)
2020年６月26日
普通株式 1,073 110.00 2020年３月31日 2020年６月29日 利益剰余金
定時株主総会
当第２四半期連結累計期間(自 2021年４月１日 至 2021年９月30日 )
配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
決議 株式の種類 基準日 効力発生日 配当の原資
(百万円) 配当額(円)
2021年６月29日
普通株式 1,267 130.00 2021年３月31日 2021年６月30日 利益剰余金
定時株主総会
(注)当社は2021年４月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っておりますが、「１株当たり配 当
額」は当該株式分割前の配当金の額を記載しております。
(セグメント情報等)
【セグメント情報】
前第２四半期連結累計期間(自 2020年４月１日 至 2020年９月30日 )及び当第２四半期連結累計期間(自 2021年
４月１日 至 2021年９月30日 )
当社は、生産肥育から食肉の処理加工、製造、販売に至るまでの事業を主に国内で行う「食肉関連事業」を中心
に事業活動を展開しており、報告セグメントは「食肉関連事業」のみであるため、セグメント情報の記載を省略し
ております。
(収益認識関係)
当社グループは、食肉関連事業を主要な事業としており、食肉関連事業の売上高以外の重要性が乏しいため、顧客
との契約から生じる収益を分解した情報は、記載を省略しております。
17/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
(１株当たり情報)
１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2020年４月１日 (自 2021年４月１日
項目
至 2020年９月30日 ) 至 2021年９月30日 )
１株当たり四半期純利益 163円84銭 165円25銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益(百万円) 3,195 3,216
普通株主に帰属しない金額(百万円) － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する
3,195 3,216
四半期純利益(百万円)
普通株式の期中平均株式数(株) 19,502,216 19,463,989
(注) １．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．2021年４月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。これに伴い、前連結会
計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、１株当たり四半期純利益を算定しております。
２ 【その他】
該当事項はありません。
18/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。
19/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
独立監査人の四半期レビュー報告書
2021年11月15日
スターゼン株式会社
取 締 役 会 御 中
EY新日本有限責任監査法人
東 京 事 務 所
指定有限責任社員
公認会計士 伊 藤 栄 司
業務執行社員
指定有限責任社員
公認会計士 宮 沢 琢
業務執行社員
監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられているスターゼン株式
会社の2021年４月１日から2022年３月31日までの連結会計年度の第２四半期連結会計期間（2021年７月１日から2021年
９月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2021年４月１日から2021年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表、
すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書、四半期連結キャッシュ・フ
ロー計算書及び注記について四半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認
められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、スターゼン株式会社及び連結子会社の2021年９月30日現在の財政
状態並びに同日をもって終了する第２四半期連結累計期間の経営成績及びキャッシュ・フローの状況を適正に表示して
いないと信じさせる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行っ
た。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責
任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立
しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠
を入手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者並びに監査役及び監査役会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結
財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸
表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが
適切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて
継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査役及び監査役会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにあ
る。
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半
期連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通
じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・ 主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レ
ビュー手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して
実施される年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
20/21
EDINET提出書類
スターゼン株式会社(E02574)
四半期報告書
・ 継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認
められると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥
当 と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められな
いかどうか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書
において四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の
注記事項が適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められて
いる。監査人の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、
企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。
・ 四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作
成基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結
財務諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと
信じさせる事項が認められないかどうかを評価する。
・ 四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監
査人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で
監査人の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要
な発見事項について報告を行う。
監査人は、監査役及び監査役会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、
並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガー
ドを講じている場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はな
い。
以 上
(注) １．上記は四半期レビュー報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社（四半期報
告書提出会社）が別途保管しております。
２．XBRLデータは四半期レビューの対象には含まれていません。
21/21
