カネ美食品株式会社 有価証券報告書 第50期(平成31年3月1日-令和2年2月29日)

提出書類 有価証券報告書-第50期(平成31年3月1日-令和2年2月29日)
提出日
提出者 カネ美食品株式会社
カテゴリ 有価証券報告書

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                    カネ美食品株式会社(E03358)
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  【表紙】
  【提出書類】       有価証券報告書

  【根拠条文】       金融商品取引法第24条第1項
  【提出先】       東海財務局長
  【提出日】       2020年5月22日
  【事業年度】       第50期(自   2019年3月1日    至  2020年2月29日)
  【会社名】       カネ美食品株式会社
  【英訳名】       Kanemi Co.,Ltd.
  【代表者の役職氏名】       代表取締役社長      園部 明義
  【本店の所在の場所】       名古屋市緑区徳重三丁目107番地
  【電話番号】       (052)879-6111    (代表)
  【事務連絡者氏名】       常務取締役業務本部長 澤田 浩   
  【最寄りの連絡場所】       名古屋市緑区徳重三丁目107番地
  【電話番号】       (052)879-6111    (代表)
  【事務連絡者氏名】       常務取締役業務本部長 澤田 浩
  【縦覧に供する場所】       株式会社東京証券取引所
         (東京都中央区日本橋兜町2番1号)
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  第一部【企業情報】
  第1【企業の概況】
  1【主要な経営指標等の推移】
    回次    第46期   第47期   第48期   第49期   第50期
    決算年月    2016年3月   2017年3月   2018年3月   2019年2月   2020年2月
        89,939,891   88,258,973   90,233,548   82,432,266   84,703,347
  売上高     千円
  経常利益又は経常損失
         3,177,710   582,797  △1,062,078   680,129  1,795,592
       千円
  (△)
  当期純利益又は当期純損失
         1,815,683   △514,102  △932,203  △843,873  1,282,370
       千円
  (△)
  持分法を適用した場合の投
          -   -   -   -   -
       千円
  資利益
         2,002,262   2,002,262   2,002,262   2,002,262   2,002,262
  資本金     千円
        10,000,000   10,000,000   10,000,000   10,000,000   10,000,000
  発行済株式総数     株
        27,964,535   26,941,269   24,810,896   23,238,969   23,297,376
  純資産額     千円
        36,687,771   35,244,944   34,346,656   31,386,406   31,258,999
  総資産額     千円
         2,830.25   2,737.17   2,521.16   2,361.35   2,408.77
  1株当たり純資産額     円
         60.00   60.00   60.00   60.00   65.00
  1株当たり配当額
       円
  (内1株当たり中間配当
         (27.50 )  (30.00 )  (30.00 )  (30.00 )  (30.00 )
  額)
  1株当たり当期純利益又は
  1株当たり当期純損失       183.46   △52.08  △94.73  △85.75   132.23
       円
  (△)
  潜在株式調整後1株当たり
          -   -   -   -   -
       円
  当期純利益
       %  76.22   76.44   72.23   74.04   74.53
  自己資本比率
       %   6.64   -   -   -  5.51
  自己資本利益率
         18.64   -   -   -  21.70
  株価収益率     倍
       %  32.70   -   -   -  49.15
  配当性向
  営業活動によるキャッ
         3,759,559   250,442  △3,039,460   4,640,936   2,151,628
       千円
  シュ・フロー
  投資活動によるキャッ
        △1,464,109  △4,552,320   △187,972  △401,182   68,451
       千円
  シュ・フロー
  財務活動によるキャッ
         △647,760  △752,253  △598,496  △590,944  △1,095,038
       千円
  シュ・フロー
  現金及び現金同等物の期末
        16,895,954   11,841,822   8,015,892   11,664,702   12,789,743
       千円
  残高
         1,253   1,286   1,316   1,286   1,218
  従業員数
       人
  (外、平均臨時雇用者数)       (5,296 )  (5,197 )  (5,366 )  (4,776 )  (4,161 )
       %  100.3   100.4   99.6   99.9   91.5
  株主総利回り
  (比較指標:配当込みTO
       %  (89.2 )  (102.3 )  (118.5 )  (114.8 )  (110.6 )
  PIX)
         3,645   3,540   3,625   3,345   3,255
  最高株価     円
         3,030   3,300   3,250   2,486   2,845
  最低株価     円
  (注)1.売上高には消費税等は含まれておりません。
   2.1株当たり配当額は、第50期に記念配当5円を含んでおります。
   3.第46期及び第50期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載して
    おりません。また、第47期から第49期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、1株当たり当期
    純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
   4.第47期から第49期の自己資本利益率、株価収益率及び配当性向については、当期純損失であるため、記載し
    ておりません。
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   5.第47期より株主資本に自己株式として計上されている「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式
    は、1株当たり純資産額の算定上、期末発行済株式数から控除する自己株式に含めております。また、第47
    期以降の1株当たり当期純利益又は1株当たり当期純損失の算定上、期中平均株式数の計算において控除す
    る自己株式に含めております。
   6.2018年6月21日開催の第48回定時株主総会において、決算期を3月期から2月期に変更したことから、第49
    期は、2018年4月1日から2019年2月28日までの11ヵ月間となっております。
   7. 「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」(企業会計基準第28号 平成30年2月16日)等を第49期の期
    首から適用しており、第48期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指
    標等となっております。
   8.最高・最低株価は、東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)におけるものであります。
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  2【沿革】
   年月          事項
  1971年3月   スーパーマーケットに惣菜店舗を出店し、チェーン展開することを目的として、名古屋市中川区
     において、「カネ美食品株式会社」(資本金650万円)を設立する。
  1971年5月   「株式会社鮨の美也古」を設立する。
  1972年5月   「株式会社鮨の美也古」を吸収合併し、総合惣菜店舗としてチェーン展開を開始する。
  1972年7月   名古屋市南区に「本社」を新設・移転する。
  1975年10月   名古屋市天白区中坪町218番地に「本社」を新設・移転するとともに、「本社工場」及び「配送
     センター」を新設する。
  1980年3月   「ユニー株式会社   サークルK・ジャパン事業部」の第1号店の開店に伴い、「本社工場」より
     弁当の納品を開始する。外販事業のスタートとなる。
  1983年4月   名古屋市港区宝神一丁目178番地2に「十一屋工場」を新設する。
  1986年7月   名古屋市天白区中坪町186番地に「配送センター」を新設・移転する。
  1986年12月   「サークルケイ・ジャパン株式会社」への弁当等の納品業務の拡大を目的として、愛知県三河地
     方をエリアとする100%子会社の「株式会社サンショク」(資本金1,000万円)を設立する。
  1987年10月   愛知県岡崎市法性寺町に「サンショク岡崎工場」を新設する。
  1990年3月   名古屋市港区宝神一丁目172番地に「十一屋工場」を新設・移転する。
  1991年4月   「本社工場」の改築のため生産を「(旧)十一屋工場」に移動し、「ポルトサンショク工場」に名
     称変更する。
  1991年5月   「サークルケイ・ジャパン株式会社」への弁当等の納品業務の拡大を目的として、岐阜・長野を
     エリアとする100%子会社の「株式会社デリカパレット多治見」(資本金1,000万円)を設立す
     る。
  1992年3月   100%子会社の「株式会社サンショク」及び「株式会社デリカパレット多治見」を吸収合併す
     る。
  1992年4月   「本社工場」を米飯加工専用工場に改築し、「天白工場」に名称変更する。
  1992年10月   岐阜県多治見市に「多治見工場」を新設する。
  1993年4月   「ポルトサンショク工場」を休止する。
  1993年8月   名古屋市天白区中坪町90番地に「本社」及び「配送センター」を新設・移転し、「調理セン
     ター」を新設する。
  1994年11月   三重県津市に「津工場」を新設する。
  1996年11月   静岡県袋井市に「袋井工場」を新設する。
  1997年1月   愛知県岡崎市高橋町に「岡崎工場」を新設・移転する。
  1997年11月   京都府八幡市に「京都工場」を新設する。
  1999年3月   岐阜県羽島郡笠松町に「羽島工場」を新設する。
  1999年4月   「配送センター」を廃止し、原材料等の供給を外部委託にする。
  1999年10月   「ポルトサンショク工場」を改築し、「港炊飯センター」を設置する。炊飯事業のスタートとな
     る。
  2000年4月   名古屋市港区宝神一丁目178番地2に100%子会社の「株式会社           港炊飯センター」(資本金2,000
     万円)を設立し、炊飯事業の業務を移管する。
  2000年10月   日本証券業協会に株式を店頭登録する。
  2000年10月   新潟県新潟市に「新潟工場」を新設する。
  2002年5月   愛知県東海市に「東海工場」を新設する。
  2002年7月   神奈川県厚木市に「横浜工場」を新設する。
  2004年5月   子会社「株式会社    港炊飯センター」の本店を新潟県新潟市に移転する。
  2004年12月   日本証券業協会への店頭登録を取消し、ジャスダック証券取引所に株式を上場する。
  2005年4月   名古屋市天白区中坪町90番地に100%子会社の「株式会社          エスジーダイニング」(資本金5,000
     万円)を設立する。
  2005年10月   和食レストランの「寿司御殿赤池本店」、回転寿司の「回転割烹            寿司御殿」及び寿司種等の調
     理・加工部門の「調理センター」の業務を、当社100%子会社「株式会社              エスジーダイニン
     グ」へ移管する。
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   年月          事項
  2006年7月   子会社「株式会社   港炊飯センター」の本店を名古屋市港区に移転する。
  2007年4月   京都府綴喜郡井手町に「京都南工場」を新設する。
  2007年6月   埼玉県狭山市に「埼玉工場」を新設する。
  2007年6月   第一屋製パン株式会社の「松戸工場」及び同社子会社の株式会社フレッシュハウスの「三田工
     場」における米飯等事業を譲受ける。
  2010年4月   ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQ(現                 東
     京証券取引所JASDAQ(スタンダード))に上場
  2011年4月   100%子会社の「株式会社      港炊飯センター」を吸収合併する。
  2013年7月   東京証券取引所と大阪証券取引所の統合に伴い、東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)
     に上場
  2013年9月   名古屋市緑区徳重三丁目107番地に「本社」を新設・移転する。
  2013年10月   100%子会社の「株式会社      エスジーダイニング」を吸収合併する。
  2016年12月   株式会社ナガイの「秋田工場」における食品製造事業を譲受ける。
  2017年7月   ユニー・ファミリーマートホールディングス株式会社による当社株式の追加取得により、同社の
     子会社となる。
  2017年11月   埼玉県上尾市に「上尾工場」を新設する。
  2018年3月   三重県津市の「津工場」を閉鎖する。
  2018年7月   兵庫県三田市の「三田工場」を閉鎖する。
  2019年4月   ユニー・ファミリーマートホールディングス株式会社(現 ファミリーマート株式会社)の保有
     する一部株式を株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスへ譲渡した
     ことにより、両社が筆頭株主となる。
  2019年6月   秋田県秋田市の「秋田工場」を閉鎖する。
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  3【事業の内容】
   当社は、弁当・寿司・おにぎり・惣菜等の製造、販売を主たる業務としております。また、当社の関係会社(その
  他の関係会社2社)は、フランチャイズシステムによるコンビニエンスストア事業を展開する㈱ファミリーマート並
  びにグループ会社株式保有によるグループ経営企画・管理、子会社の管理業務受託、不動産管理等を展開する㈱パ
  ン・パシフィック・インターナショナルホールディングスであります            。
  当社の事業内容及び事業に係る位置付けは次のとおりであります。
    セグメントの名称       事業内容      主要な取引先の名称等
        スーパーマーケット等に総合惣菜店

        舗、寿司専門店舗及び洋風惣菜店舗
        を出店し、寿司・惣菜等の製造、販
        売を行っております。
   テナント事業            ユニー株式会社(注)
        また、外食店舗として和食レストラ
        ンの「寿司御殿赤池本店」、回転寿
        司の「回転割烹 寿司御殿」を運営
        しております。
        コンビニエンスストアの加盟店向け

   外販事業     に弁当・おにぎり・惣菜等の製造、       株式会社ファミリーマート
        納品を行っております。
  (注)テナント事業及び外販事業においては、報告セグメント区分と同一であります。
   ユニー株式会社は、当社のその他の関係会社である株式会社          パン・パシフィック・インターナショナル
   ホールディングスの子会社であります。
  4【関係会社の状況】

                議決権の所有

          資本金
    名称     住所     主要な事業の内容    割合又は被所    主要な関係内容
          (百万円)
                有割合(%)
            フランチャイズ

  (その他の関係会社)
                   当社製品の納品を
               被所有
            システムによる
           16,658        行っている。
  ㈱ファミリーマート    東京都港区           27.0
            コンビニエンス
                   役員の兼任あり。
  (注)1、3
            ストア事業
            グループ会社株

  (その他の関係会社)
            式保有によるグ
                   同社の子会社に当
            ループ経営企
  ㈱パン・パシフィッ             被所有
                   社製品の委託販売
           22,955 画・管理、子会
  ク・インターナショナ    東京都目黒区           27.0
                   を行っている。
            社の管理業務受
  ルホールディングス
                   役員の兼任あり。
            託、不動産管理
  (注)2、3
            等
  (注)1.当社   の親会社でありましたユニー・ファミリーマートホールディングス㈱は2019年4月12日付で同社が保有い
    ていた当社株式の一部を㈱パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスに譲渡したことによ
    り、親会社に該当しないこととなり、その他の関係会社に該当することとなりました               。また、ユニー・ファ
    ミリーマートホールディングス㈱は2019年9月1日付で完全子会社でありました㈱ファミリーマートを吸収合
    併し、当該合併後㈱ファミリーマートに商号変更しております。
   2.㈱パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスは、ユニー・ファミリーマートホールディング
    ス㈱(現  ㈱ファミリーマート)が保有していた当社株式の一部を2019年4月12日付で譲受けたことにより、
    当社のその他の関係会社に該当することとなりました。
   3.有価証券報告書を提出しております。
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  5【従業員の状況】
  (1)提出会社の状況
                   2020年2月29日現在
   従業員数(人)               平均年間給与(円)
        平均年齢     平均勤続年数
    1,218  (4,161 )             4,909,003
        38才10ヵ月    14年10ヵ月
               従業員数(人)

     セグメントの名称
                  738 (2,471 )
  テナント事業
                  416 (1,659 )
  外販事業
                 1,154 (4,130 )
  報告セグメント計
  全社(共通)                64 (31)
                 1,218 (4,161 )

      合計
  (注)1.従業員数は就業人員であり、(         )内は外数でサポート社員の2020年2月29日現在の在籍人員とパート
    タイマー及びアルバイトのそれぞれ1人当たり1日8時間換算による月平均人員を合計したものであり
    ます。
   2.全社(共通)として、記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属してい
    るものであります。
   3.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
  (2)労働組合の状況

   a.名称               カネ美食品労働組合
   b.上部団体名         UAゼンセン
   c.結成年月日         1981年8月19日
   d.組合員数           1,017人(2020年2月29日現在)
   e.労使関係           労使関係は円満に推移しており、特記すべき事項はありません。
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  第2【事業の状況】
  1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
   文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。
  (1)経営の基本方針

   当社は、「『食』を通して人々に安らぎや活力を提供できる企業」を目指すことを経営理念とし、株主・投資家
   及びお客様の満足度の向上に努めるとともに、「品質」「清潔」「接客」の追求を経営の基本方針とし、永続的な
   発展と企業価値を高めるための最善の努力をしてまいります。
  (2)経営戦略等

   ①  成長戦略
   国内の中食市場は、少子高齢化や核家族化の進行、女性の社会進出、単身世帯の増加等によるライフスタイル
   の変化を背景に規模を拡大しており「10兆円超」とも言われております。その日に食する分だけではなく、日持
   ちのする商品、冷凍保存用商品など多種多様な商品が開発されており、成長の可能性を秘めた業界であると考え
   ております  。成長の可能性が見込まれている業界であるため中食ベンダー、食品メーカー等の参入増加により競
   争環境が厳しさを増しているという現状もあります。
   このような状況のなか、コンビニエンスストア用弁当からスーパーマーケット、百貨店、商業施設、宅配関連
   と幅広い販路を手掛けている企業であることを強みに、それぞれの分野で培ったノウハウを活かして商品力と提
   案力に磨きをかけ、自社の成長さらにはグループの発展に寄与できるよう邁進してまいります                。
   テナント事業においては、多様化する消費者の購買動向への対応、来店客層の変化など店舗環境に応じた商品
   施策及び店舗運営などに注力すると同時に従来から積み上げてきたブランドイメージを大切にしながら、店舗運
   営戦略の明確化を進め、運営効率の向上を図り、収益面の確保に努めてまいります。
   外販事業においては、営業活動の推進により納品量の増加及び新規納品先の獲得に努めてまいります。また、
   労務費、原材料荒利の管理精度を向上させ、適切なコスト構造の確立を進めてまいります。加えて、製造管理体
   制のさらなる強化を図り、ルールの周知徹底、再教育を行うことで継続的な品質の向上に努めてまいります。
   ②  食の安全

   仕入れ食材の安全性の確保と、お客様に対してより多くの情報提供が迅速にできるように、アレルゲン、原材
   料、産地、添加物、栄養成分などの情報を電子データで入手するシステムを構築し運用いたしております。ま
   た、店舗や工場においても、従業員の健康管理、食材の衛生的な取扱いなどに十分配慮し、安全な商品の提供に
   努めてまいります。
   ③  同業他社との差別化

   当社の製品をお求めいただいたお客様に満足していただけるように、次もカネ美食品でと思っていただけるよ
   うに努力し続けることが大切だと考えております。美味しいことは勿論のこと、安心・安全・健康への配慮も欠
   かせません。また、品質・清潔・接客・納期の厳守などの項目においても期待を裏切らないことに注力してまい
   ります。これらについて、企業として高いハードルを設定できる事が差別化であると考えております。
  (3)経営上の目標達成状況を判断するための客観的な指標

   収益目標においては、定量的な指標として、売上高と経常利益を重視しており、設備投資については、資本コス
   トを上回る利益を実現するために、IRR等の評価基準を定めて投資判断を行っております。また、投資の回収に
   ついては、モニタリングを通して検証する管理体制の構築に取り組んでおります。
   一方、利益還元に当たっては、配当性向30%以上、かつ、純資産配当率2%以上の毎期配当を基本方針としてお
   ります。
  (4)経営環境及び対処すべき課題等

   今後の見通しにつきましては、世界各国における新型コロナウイルス感染症の影響を受けて、世界規模での企業
  活動の制約、供給網の寸断などから経済が急減速しており、わが国の景気は緩やかな回復基調から一転して非常に
  不安定な状況となっております。
   当業界においても、不要不急の外出自粛や各イベントの延期及び中止の影響から集客に落ち込みがみられるとと
  もに、従来からの企業間の競争激化や人手確保など課題は多く、引き続き当社を取り巻く環境は厳しい状況が続く
  ものと予想されます。
   このような中、当社は、食を担う企業として徹底的な衛生管理のもと、より多くのお客様に安全で安心な美味し
  い商品をお届けすることを第一に、魅力ある商品の開発やコストの適正化など強固な収益基盤の確立に努めてまい
  ります。
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   テナント事業においては、引き続き計画されている「アピタ」「ピアゴ」からの業態転換店舗を中心に構成する
  運営部を新設し、店舗戦略の明確化を図り、変化する来店客層の消費傾向に合わせた商品施策や店舗運営に努める
  ことで今後の収益基盤の再構築を図ってまいりますが、直近においては新型コロナウイルス感染症拡大の影響もあ
  り、既存店舗の足元が揺らぐことがないようにしっかりと足場を固めることが最優先であると考えております。
   外販事業においては、利益面のさらなる改善のため、適正なコスト管理や営業活動推進による既存納品先の納品
  量増加及び新規納品先の獲得に取り組んでまいります。また、工場運営において各工場の生産品目の組替や集約を
  実施し、中長期的な成長を見据えた収益基盤の強化を図ってまいります。
   これらの取り組みを遂行していくために、食を担う企業として徹底的な衛生管理のもと、安心・安全で美味しい
  商品づくりはもとより、五感に訴えかける商品の開発や魅力ある売場の創造、また従業員の労働環境の整備などが
  重要だと認識しております。より多くのお客様に美味しさをお届けするために、引き続き従業員一丸となって基本
  に忠実に取り組んでまいります。
  2【事業等のリスク】

   有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に影響を及ぼす可能
  性のある事項には、以下のようなものがあります。
   なお、文中における将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。
  (1)取引先の出店政策及び経営戦略の影響について

   当社の業績は、一般消費者による寿司及び弁当等の消費動向の影響を受けるほか、テナント店舗の出店を
   行っている総合スーパーの出店政策及び製品の納入先であるコンビニエンスストア加盟店舗の出店政策の影響
   も受けます。
   テナント事業において、店舗の出店を行っている主な総合スーパーは、ユニー株式会社であり、当社は、同
   社の出店政策に追随してテナント店舗の新設を行っております。したがって、当社は、同社の出店政策及び同
   社の属する流通業界の動向に影響を受ける可能性があります。           なお、ユニー株式会社は当社のその他の関係会
   社である株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスの子会社であります。
   また、外販事業において、製品の納品を行っている主なコンビニエンスストア加盟店舗のフランチャイザー
   は、株式会社ファミリーマートであり、当社は、同社の出店政策に追随して工場の新設をし、弁当・おにぎり
   等の納品業務を行っております。したがって、当社は、同社の出店政策及び同社の属するコンビニエンス業界
   の動向に影響を受ける可能性があります。
   なお、当事業年度のユニー株式会社及び株式会社ファミリーマートへの販売実績及び当該販売実績に対する
   割合は、3「経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (1)経営成績等の状
   況の概要 ②生産、受注及び販売の実績        (3)販売実績    注記」をご参照ください。
  (2)特定の企業への仕入依存度について

   仕入先の選定については、配送体制及び適正在庫を保有していることなどを勘案し決定しております。当社
   の主要原材料は、生鮮品であることから毎日仕入れを行っており、特にテナント事業においては、店舗単位の
   小口仕入であることからメーカーでは配送等の対応が困難な状況となっております。
   したがって、店舗毎への配送が可能な食品卸売業者からの仕入割合が高くなっており、外販事業を含めた当
   社全体での仕入先上位3社の仕入先合計に対する仕入割合は、2019年2月期は86.9%、2020年2月期は86.6%
   となっております。
  (3)食品衛生関連事項について

   当社は、「食品衛生法」に基づいた工場施設の整備、器具の管理、添加物の取扱い、その他の製造工程及び
   販売等の管理運営を行っており、製造設備の衛生管理には万全の注意を払っておりますが、食の安心・安全は
   食品を取扱う企業にとって不可避の課題であり、今後についても製造・加工設備を中心とした食品衛生管理体
   制の強化を図っていく方針であります。
   しかしながら、近年における食の安心・安全に関する問題は社会問題にまで発展しており、今後の社会環境
   の中でこれらの問題が発生した場合には、当社もその影響を受ける恐れがあり、状況によっては社会的信用度
   の低下や当社の経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
  (4)自然災害について

   当社は、テナント事業において中京エリアを中心に271店舗、外販事業において東海、関東、関西等に14工
   場を展開しております。
   地震や台風など大規模な自然災害の発生により、これらの店舗設備、工場生産設備が甚大な被害を被った場
   合、設備の損壊や電力、水道、ガス等の供給停止等により、店舗の営業又は工場の稼働が困難となり、当社の
   経営成績及び財政状態に重大な影響を及ぼす可能性があります。
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  (5)新型コロナウイルス感染症について
   当社は、テナント事業において中京エリアを中心に271店舗、外販事業において東海、関東、関西等に14工
   場を展開しております。
   新型コロナウイルス感染症拡大に伴う緊急事態宣言を受け、百貨店及び商業施設が臨時休業等の措置をとっ
   ております。今後この緊急事態宣言による休業要請や外出自粛要請のハードルが上がった場合には、店舗の営
   業又は工場の稼働が困難となり、当社の経営成績及び財政状態に重大な影響を及ぼす可能性があります。
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  3【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
  (1)経営成績等の状況の概要
   当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況
   の概要は次のとおりであります。
   ① 財政状態及び経営成績の状況

   当事業年度におけるわが国の経済は、企業収益や雇用、所得環境の改善により、緩やかな回復基調となりました
  が、新型コロナウイルス感染症の拡大により、世界的な景気低迷が長期化するリスクが高まっており、先行き不透明
  な状況となりました   。
   当業界を取り巻く環境においては、天候不順や自然災害、消費税増税などが消費マインドの下押し要因となる中
  で、当社は、2019年11月に創業50周年を迎えたことを契機とし、今一度店舗及び工場の運営効率や商品政策、コスト
  構造など事業活動のすべてを見直すとともに、これまで積み重ねてきたノウハウや経験を活かし、様々な環境変化へ
  の対応に注力してまいりました     。
   この結果、当事業年度の売上高は、847億3百万円(前事業年度は824億32百万円)となりました。経常利益につい

  ては、17億95百万円(前事業年度は6億80百万円)、当期純利益については、12億82百万円(前事業年度は8億43百
  万円の当期純損失)となりました。
   なお、 当社は前事業年度より決算期を3月期から2月期に変更いたしました。これにより当事業年度(自                  2019年

  3月1日至 2020年2月29日)と比較対象となる前事業年度          (自  2018年4月1日至 2019年2月28日)の期間が異
  なるため対前年増減比較については記載をしておりません。          なお、参考数値として11ヵ月間合計の実績を「前期実
  績」として一部記載しております。
   a.財政状態に関する分析

  (資産、負債及び純資産の状況)
      総資産(百万円)    純資産(百万円)    自己資本比率    1株当たり純資産
                74.5%
  2020年2月期      31,258    23,297       2,408.77
  2019年2月期      31,386    23,238    74.0%    2,361.35
   当事業年度における総資産は、前事業年度末に比べ1億27百万円減少し、312億58百万円となりました。
   この主な要因は、現金及び預金が11億25百万円増加した一方で、有形固定資産が土地の売却及び償却等により10億
  7百万円減少したことなどによります。
   負債は、前事業年度末に比べ1億85百万円減少し、79億61百万円となりました。
   この主な要因は買掛金が2億51百万円減少したことなどによります。
   純資産は、前事業年度末に比べ58百万円増加し、232億97百万円となりました。
   この主な要因は、利益剰余金が6億96百万円増加した一方で、自己株式の取得による支出が5億9百万円あったこ
  ととその他有価証券評価差額金の差益が1億31百万円減少したことなどによります。
   これらにより、当事業年度末の自己資本比率は、前事業年度末の74.0%から74.5%となりました。
  (キャッシュ・フローの状況)

      営業活動による    投資活動による    財務活動による    現金及び現金同等物
      キャッシュ・フロー    キャッシュ・フロー    キャッシュ・フロー     期末残高
       (百万円)    (百万円)    (百万円)    (百万円)
  2020年2月期      2,151     68   △1,095    12,789
  2019年2月期      4,640    △401    △590    11,664
   当事業年度における現金及び現金同等物(以下、「資金」という。)の残高は、前事業年度末に比べ11億25百万円
  増加し127億89百万円となりました。
   当事業年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの主な要因は次のとおりであります。
  ①  営業活動によるキャッシュ・フロー

   営業活動によって得られた資金は21億51百万円となりました。
   この主な要因は、税引前当期純利益が黒字に転じ、16億90百万円あったことなどによります               。
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  ②  投資活動によるキャッシュ・フロー
   投資活動によって得られた資金は、68百万円となりました。
   この主な要因は、有形固定資産の取得による支出が5億78百万円あったものの、有形固定資産の売却による収入
   が6億74百万円あったことなどによります       。
  ③  財務活動によるキャッシュ・フロー

   財務活動によって使用した資金は、10億95百万円となりました           。
   この主な要因は、自己株式の取得による支出が5億9百万円、配当金の支払額が5億85百万円あったことなどに
   よります  。
  (キャッシュ・フロー関連指標の推移)
        2019年2月期   2020年2月期
  自己資本比率(%)       74.0   74.5
  時価ベースの自己資本比率(%)       101.1   88.8
  自己資本比率:自己資本/総資産
  時価ベースの自己資本比率:株式時価総額/総資産
   (注)株式時価総額は、自己株式を除く発行済株式数をベースに算出しております。
    なお、取締役に対する株式報酬制度として「株式給付信託(BBT)」を導入しており、株式時価総額の
    算定上使用する発行済株式数から控除する自己株式には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の
    株式を含めております。
   b.経営成績に関する分析

   (テナント事業)
   テナント事業においては、洋風惣菜店舗2店舗、総合惣菜店舗2店舗の新規出店に加え、「アピタ」「ピアゴ」
   からドン・キホーテとユニーのダブルネーム店舗「MEGA          ドン・キホーテUNY」等への業態転換店舗に21店舗
   を出店し、計25店舗の新規出店を行いました。業態転換店舗では、転換に伴い店内競合の増加や来店客層の変化が
   みられる中、環境に応じた商品政策や店舗運営の確立に注力し柔軟な対応を図ってまいりました。一方で業態転換
   に伴う一時閉店27店舗を含め計32店舗の閉店をし、当事業年度末における店舗数は前期末と比べ7店舗減少の271店
   舗となりました   。
   運営面においては、当社独自の企画として「創業50周年記念セール」を実施し、限定商品の提供や50円均一・500
   円均一など特別価格での販売を通じて、お客様への感謝の気持ちを表すとともに今後の成長に繋げる挑戦と位置づ
   け取り組んでまいりました     。
   これらの取り組みが一部において売上高の増加に寄与したものの、業態転換に伴う一時閉店による減少要因が大
   きく影響し、テナント事業の売上高は422億5百万円(前事業年度は403億88百万円)となりました。セグメント利益
   については売上高が伸び悩む中、コストの適正化を図り16億52百万円(前事業年度は11億44百万円)となりました                   。
   (外販事業)

   外販事業においては、コンビニエンスストアの各種販促企画への取り組みや生活協同組合との夕食宅配関連にお
   ける納品エリアの拡大など納品量の増加に努めてまいりましたが、主要納品先であるファミリーマートの納品店舗
   数の減少及び物流センターの統廃合等の影響により売上高は伸び悩みました             。
   一方、利益面は、工場間での情報共有を深め、工場運営における計画の精度向上及び継続的なコストの見直しに
   注力し、荒利率の改善や労務費の削減を図るとともに、2019年6月には業績の低迷する秋田工場(秋田県秋田市)を
   閉鎖するなど、収益基盤の再構築に取り組んでまいりました          。
   また、生活協同組合の夕食宅配関連においては、一部で新メニューを投入するなど宅配利用者の増加を図ってま
   いりましたが、2018年5月に「コープこうべ」への納品終了が影響し、全体の納品量は減少しました。
   これらの結果、外販事業の売上高は424億97百万円(前事業年度は420億43百万円)となり、セグメント利益は76百
   万円(前事業年度は5億58百万円のセグメント損失)となりました           。
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   ② 生産、受注及び販売の実績
   (1)生産実績
   当事業年度の生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
           当事業年度
          (自  2019年3月1日
    セグメントの名称             前年同期比(%)
          至  2020年2月29日)
  テナント事業(千円)          42,205,602        ―

  外販事業(千円)          42,675,911        ―

  報告セグメント計(千円)         84,881,513        ―

    合計(千円)        84,881,513        ―

  (注)1.金額は販売価額によっており、セグメント間の取引については相殺消去しております。
   2.上記金額には、消費税等は含まれておりません。
   3. 前事業年度より決算期を3月期から2月期に変更いたしました。これにより当事業年度(自                 2019年3月1
    日至 2020年2月29日)と比較対象となる前事業年度         (自  2018年4月1日至 2019年2月28日)の期間が
    異なるため前年同期比については記載をしておりません         。
   (2)受注実績

   当社は、外販事業において、受注生産を行っておりますが、翌日に製造し出荷しておりますので、受注実績
   についての記載は省略しております。
   (3)販売実績

   当事業年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
           当事業年度
          (自  2019年3月1日
    セグメントの名称             前年同期比(%)
          至  2020年2月29日)
  製品

  テナント事業(千円)         42,205,602        ―

  外販事業(千円)         42,497,744        ―

   報告セグメント計(千円)         84,703,347        ―

    合計(千円)        84,703,347        ―

  (注)1.セグメント間の取引については相殺消去しております。
   2. 前事業年度より決算期を3月期から2月期に変更いたしました。これにより当事業年度(自                 2019年3
    月1日至 2020年2月29日)と比較対象となる前事業年度          (自  2018年4月1日至 2019年2月28日)
    の期間が異なるため前年同期比については記載をしておりません           。
   3.最近2事業年度の主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は、次のとおり
    であります。
           前事業年度       当事業年度
          (自  2018年4月1日      (自  2019年3月1日
          至  2019年2月28日)      至  2020年2月29日)
     相手先
            総販売実績に対       総販売実績に対
         金額(千円)       金額(千円)
            する割合(%)       する割合(%)
   ユニー株式会社      32,632,797    39.5  32,120,444    37.9

   株式会社ファミリーマート      38,323,118    46.4  38,571,342    45.5

   4. 本表の金額については、消費税等は含まれておりません         。
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  (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
   経営者の視点による当社の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
   なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において判断したものであります。
   ① 重要な会計方針及び見積り
   当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づいて作成されておりま
   す。
   この財務諸表の作成にあたって、経営者は、繰延税金資産の回収可能性、退職給付債務を測定するための数理
   計算上の基礎率及び減損損失の認識の要否等、財務諸表に重要な影響を与える事項の見積り等についての確認を
   行っております。
   なお、当社の財務諸表作成に際しての重要な会計方針については、「第5              経理の状況   1.財務諸表等 
   (1)財務諸表    注記事項   重要な会計方針」をご参照ください。
   ② 当事業年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容
   当社が属する中食市場は、ライフスタイルの変化を背景に市場規模を拡大しており、様々なニーズに対応する
   ため、多種多様な商品が開発されており、今後においても成長の可能性を秘めた業界であると捉えております
   が、同業他社だけではなく、食品メーカー等の参入もあり競争環境が激化し、供給過多の状況にあるのも事実で
   あります。
   また、新型コロナウイルス感染症の拡大により、世界規模で過去に類を見ない影響による経済の停滞、景気低
   迷が長期化するリスクが高まっております。
   このような環境のなか、テナント事業においては、引き続き多様化する消費者の購買動向への対応として、単
   品管理データの活用による販売傾向の分析に基づき、各店舗での売場構成や販売計画を見直し、売れ筋商品の販
   売を強化し、売上高増加を図ってまいりました。
   また、業態転換を行った店舗については、店舗環境の変化に対応するための売場の再構築、量目や価格帯など
   を的確に捉えた商品施策を講じ、今後の出店スタイルのコアとなるビジネスモデルの確立に努めてまいりまし
   た。
   さらには、「定番商品の底上げなしに成長はない」と捉え、定番商品のブラッシュアップを行い売場の活性化
   を図り、購買意欲を高めることに注力してまいりました。さらには、当社の信念でもありますお客様に満足を提
   供させていただくため、次も当社でと思っていただけるようにコアな時間帯での作りたて、揚げたて商品の徹底
   した売り込みに努めてまいりました。
   加えて、創業50周年の節目に当たる当事業年度は、当社独自の企画として「創業50周年記念セール」を行い、
   限定商品の提供や、50円・500円均一などのスペシャルプライスでの販売を通して、日頃ご愛顧いただいており
   ますお客様への感謝の気持ちを表すとともに、新たに始まる次の50年への成長に繋げる挑戦と位置づけ、取り組
   んでまいりました。
   これらの施策に取り組んできた結果、一部において売上高の増加に寄与したものの、業態転換に伴う一時閉店
   による減少要因が影響し、売上高は422億5百万円(前事業年度は403億88百万円)となり、セグメント利益は16
   億52百万円(前事業年度は11億44百万円)という結果となりました。「創業50周年記念セール」を従業員一丸と
   なって取り組み、ひとつでも多くお客様にお買い上げいただこうとした姿勢、売上高が伸び悩むなかでも、細か
   な店舗運営に取り組みコストの適正化を図り増益に繋げたことは評価すべきことと判断しております。
   外販事業においては、コンビニエンスストアの各種販促企画への取り組みや生活協同組合との夕食宅配関連で
   新たな取引先への納品を開始することで納品エリアの拡大や納品量の増加に努めてまいりましたが、主要納品先
   での納品店舗数の減少や物流センターの統廃合の影響により、総じて売上高は伸び悩む結果となりました。
   運営面においては、引き続き、在庫管理及びロス対策に注力し、荒利率の改善に努めるとともに、2019年6月
   には業績の低迷する秋田工場(秋田県秋田市)を閉鎖いたしました。さらには、コスト意識の徹底を図るととも
   に、良例の情報共有をスピード感をもって行うことにも努めてまいりました。加えてJFS-B規格に基づくH
   ACCP認証取得を推し進めることで製造基盤の整備及び安心・安全でおいしい商品づくりの徹底に努め、製造
   管理体制の更なる強化及び継続的な品質の向上に取り組んでまいりました。
   これらの結果、外販事業の売上高は424億97百万円(前事業年度は420億43百万円)となり、利益面について
   は、前期の5億58百万円の損失から黒字転換させ76百万円のセグメント利益となりました。数年継続していた赤
   字体質から脱し、黒字化できたことは、今までやってきたことが間違いでは無かったということの証であり、工
   場を担当、運営する者たちのおおきな自信に繋がるものと捉えております。
   当社は、おにぎり・惣菜・弁当を製造販売することを生業としており、どんなときでも経営の基本方針であり
   ます「品質」「清潔」「接客」を肝に銘じ、日々の運営に取り組んでおります。
   当社の経営成績に重要な影響を与える要因として、「事業等のリスク」にも記載しておりますように、                 テナン
   ト事業においては店舗の出店を行っている主要な総合スーパーであるユニー株式会社(当社のその他の関係会社
   であります株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスの子会社)が属する流通業界の
   動向及び同社の出店政策、外販事業においては製品の納品を行っている主要なコンビニエンスストア加盟店舗の
   フランチャイザーである株式会社ファミリーマートが属するコンビニエンス業界の動向及び同社の出店政策等の
   影響を受ける可能性があります。
   そのため、今後も主要取引先以外での出店や納品については臨機応変に対応していく考えであります。
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   また、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う緊急事態宣言発令により、政府からの様々な要請に強制力が付加
   された場合には、   店舗の営業又は工場の稼働が困難となり、当社の経営成績及び財政状態に重大な影響を及ぼす
   可能性があります。
   テナント事業においては、引き続き駅ナカ、駅ビル、その他商業施設への出店に向けたアプローチ、外販事業
   においては、営業活動を引き続き行うことで納品量の増加、さらには新規納品先の獲得に努め、事業の拡大を図
   るスタンスは継続してまいりますが、直近においては、新型コロナウイルス感染症への対応が不可欠となります
   ので、事業所・従業員の衛生管理、体調管理、不要不急の外出自粛などを徹底し、「食」を重要な生活インフラ
   として消費者ニーズに合わせた商品の提供ができるように努めてまいります。
   また、当社の事業活動における運転資金需要の主なものは、テナント事業及び外販事業における材料費、労務
   費、店舗及び工場における設備等の維持管理費等であります。設備資金需要としましてテナント事業においては
   店舗の新設及び改装並びに経常的な設備の更新等が、外販事業においては、生産体制の均一化や省人化を図るた
   めの設備の取得や更新がそれぞれあります。
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  4【経営上の重要な契約等】
   当社の売買取引に関する契約
    相手方の名称       契約内容       契約期間
               1995年5月21日から1年間

  ユニー株式会社(注1)       同社との委託販売に関する事項
               以後自動更新
               2016年9月23日から1年間

  株式会社ファミリーマート(注2)       同社への製品等の納品に関する事項
               以後自動更新
  (注)1.ユニー株式会社は、当社のその他の関係会社である株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホール
    ディングスの子会社であります。
   2. 当社 の親会社でありましたユニー・ファミリーマートホールディングス株式会社は2019年4月12日付で同社が
    保有していた当社株式の一部を株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスに譲渡し
    たことにより、親会社に該当しないこととなり、その他の関係会社に該当することとなりました                。また、ユ
    ニー・ファミリーマートホールディングス株式会社は2019年9月1日付で完全子会社でありました株式会社
    ファミリーマートを吸収合併し、当該合併後株式会社ファミリーマートに商号変更しております。
  5【研究開発活動】

   特記すべき事項はありません。
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  第3【設備の状況】
  1【設備投資等の概要】
   当事業年度において、当社が実施した設備投資の総額は、          726 百万円であり、その主な内容は次のとおりであり
  ます。
   ①  テナント事業
    テナント事業において、2店舗の総合惣菜店舗及び2店舗の洋風惣菜店舗の新規出店並びに1店舗の洋風惣
   菜店舗の改装等に68百万円、21店舗の総合惣菜店舗の業態転換に80百万円、店舗設備の更新等に59百万円、総
   額で 208 百万円の設備投資を実施しました。
   ②  外販事業

    外販事業において、既存生産設備の更新及び増強等に         505 百万円の設備投資を実施しました。
  2【主要な設備の状況】

   当社における主要な設備は、以下のとおりであります。
                   2020年2月29日現在
            帳簿価額(千円)

                     従業
  事業所名  セグメン  設備の内
                     員数
          機械装置
  (所在地)  トの名称  容
        建物及び    土地
                     (人)
          及び運搬    リース資産  その他  合計
        構築物    (面積㎡)
          具
    テナント
             -
  福島県    テナント
           -    -
         -        134  134  1
             (-)
  1店舗    店舗
    事業
    テナント
             -
  茨城県    テナント
                -
         5,204  1,420       819  7,444   2
  1店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  栃木県    テナント
                -
         922  1,135       712  2,770   5
  2店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  群馬県    テナント
                -
         8,998  4,494      3,057  16,550   7
  4店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  埼玉県    テナント
                - 8,761  44,458
         27,889  7,807           18
  6店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  千葉県    テナント
                -
         51,702  8,954      17,697  78,354   23
  7店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  東京都    テナント
                -
         28,396  4,489      5,851  38,737   52
  16店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  神奈川県    テナント
                -
         55,502  15,341      20,693  91,537   38
  13店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  新潟県    テナント
                -
         343  1,222       792  2,358   7
  3店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  富山県    テナント
                -
         1,074  1,743      1,380  4,199  13
  5店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  石川県    テナント
                - 3,438
         3,172  4,109        10,720   10
  6店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  福井県    テナント
                -
         6,369  4,718      5,367  16,455   8
  4店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  山梨県    テナント
                -
         109  904      566  1,580   4
  2店舗    店舗       (-)
    事業
            17/74





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                    カネ美食品株式会社(E03358)
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            帳簿価額(千円)
                     従業
  事業所名  セグメン  設備の内
                     員数
          機械装置
  (所在地)  トの名称  容
        建物及び    土地  リース資
                     (人)
          及び運搬      その他  合計
        構築物    (面積㎡)  産
          具
    テナント
             -
  長野県    テナント
                -
         4,669  4,991      3,131  12,792   9
  5店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  岐阜県    テナント
                -
         8,557  12,291      7,643  28,493   39
  16店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  静岡県    テナント
                -
         26,797  20,872      13,599  61,268   46
  26店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  愛知県    テナント
                -
        174,089  101,747      82,750  358,587   277
  127店舗    店舗他       (-)
    事業
    テナント
             -
  三重県    テナント
                -
         15,399  12,201      9,485  37,085   36
  15店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  滋賀県    テナント
                -
         10,426  5,104      4,076  19,607   8
  4店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  京都府    テナント
         -      -
           541      290  832  1
  1店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  大阪府    テナント
                -
         17,546  3,363      8,962  29,872   11
  3店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  兵庫県    テナント
           -    -
         278        134  413  3
  1店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
             -
  奈良県    テナント
                -
         5,232  2,174      1,641  9,048   7
  3店舗    店舗       (-)
    事業
    テナント
                -
  その他     ―  4,279  6,863      2,123  13,266   113
             (-)
    事業
             -
                     738
                -
  テナント事業合計       456,963  226,492      203,114  886,570
             (-)        (2,471)
  天白工場
      米飯加工       257,206
                -
  (名古屋市  外販事業    158,888  46,043      4,611  466,749   20
      工場      (1,226.00)
  天白区)
  十一屋工場
             -
      米飯加工
  (名古屋市  外販事業    30,557  115,069    21,318  4,163  171,108   31
      工場       (-)
   港区)
  岡崎工場
      米飯加工       36,691
  (愛知県  外販事業    178,683  218,281    17,238  7,501  458,396   30
      工場       (514.27)
  岡崎市)
  多治見工場
      チルド米       289,350
  (岐阜県多治  外販事業    286,584  126,426     3,144  3,935  709,441   24
      飯工場      (4,997.34)
  見市)
  袋井工場
      米飯加工       174,600
  (静岡県袋井  外販事業    101,763  26,582    10,612  1,000  314,559   31
      工場      (7,596.99)
  市)
  京都工場
      米飯加工       262,870
  (京都府八幡  外販事業    25,232  203,279    13,240  4,605  509,229   27
      工場      (4,465.02)
  市)
  羽島工場
      米飯加工       262,753
  (岐阜県羽島  外販事業    182,384  117,086    17,909  3,479  583,612   32
      工場      (3,018.01)
  郡笠松町)
  新潟工場
      米飯加工       92,055
         -  -    -  -
  (新潟市  外販事業              92,055   21
      工場      (6,312.32)
  江南区)
  東海工場    チルド製
             -
  (愛知県  外販事業  品加工工  560,239  310,586     3,383  5,295  879,503   31
             (-)
  東海市)    場
  横浜工場
      米飯加工       612,279
  (神奈川県  外販事業    566,771  296,463    23,570  5,960 1,505,045   29
      工場      (7,496.54)
  厚木市)
            18/74



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                    カネ美食品株式会社(E03358)
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            帳簿価額(千円)
                     従業
  事業所名  セグメン  設備の内
                     員数
          機械装置
  (所在地)  トの名称  容
        建物及び    土地  リース資
                     (人)
          及び運搬      その他  合計
        構築物    (面積㎡)  産
          具
  京都南工場    チルド製

             270,630
           -    -  - 559,175
  (京都府綴喜  外販事業  品加工工  288,545             29
            (6,106.48)
  郡井手町)    場
  埼玉工場    チルド製

             -
         -  -    -  -  -
  (埼玉県  外販事業  品加工工               26
             (-)
  狭山市)    場
  松戸工場
      米飯加工       504,793
  (千葉県  外販事業    481,774  311,601    10,112  3,856 1,312,137   31
      工場      (9,316.72)
  松戸市)
  秋田工場
             66,781
        108,310   -    -  - 175,091   -
  (秋田県  外販事業  閉鎖工場
            (9,904.03)
  秋田市)
  上尾工場
      米飯加工
             114,517
        854,039  29,610     - 8,804 1,006,972   20
  (埼玉県  外販事業
            (3,638.28)
      工場
  上尾市)
             -
                -
  その他  外販事業   ―  8,526  6,215      4,781  19,523   34
             (-)
            2,944,527         416
                  8,762,602
  外販事業合計      3,832,303  1,807,248     120,530  57,993
                     (1,659)
            (64,592.00)
  本社
                     64
    全社
            101,390
                -
  (名古屋市    事務所  359,842   0     185,172  646,405
             (493.50)
                     (31)
    (共通)
   緑区)
  (注)1.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品及び建設仮勘定であります。
    なお、金額には消費税等は含まれておりません。
   2.従業員数は就業人員であり、合計欄の(         )内は外数でサポート社員の期末在籍人員とパートタイマー
    及びアルバイトのそれぞれ1人当たり1日8時間換算による月平均人員を合計したものであります。
   3.本社として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているもの
    であります。
  3【設備の新設、除却等の計画】

   当社の当事業年度末現在における重要な設備の新設、除却等の計画は次のとおりであります。
  (1)重要な設備の新設等
   新型コロナウイルス感染症拡大に伴う緊急事態宣言を受け、不要不急の外出自粛要請や各イベントの延期及び中
   止の影響から、百貨店や駅ビル・駅ナカ店舗の臨時休業等の状況を鑑み、現時点において2021年2月期の業績予
   想を見通すことが困難であると判断し、未定とさせていただいております。
   そのため業績予想を見通すうえで重要な判断材料となる設備投資についても、現時点では投資計画の開示は困難
   であると判断しております。
  (2)重要な設備の除却等

   重要な設備の除却等の計画はありません。
            19/74






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  第4【提出会社の状況】
  1【株式等の状況】
  (1)【株式の総数等】
   ①【株式の総数】
      種類        発行可能株式総数(株)
   普通株式               30,000,000

       計            30,000,000

   ②【発行済株式】

     事業年度末現在発行数
               上場金融商品取引所名
          提出日現在発行数(株)
       (株)
   種類            又は登録認可金融商品     内容
          (2020年5月22日)
      (2020年2月29日)         取引業協会名
              東京証券取引所
                   単元株式数
              JASDAQ
       10,000,000     10,000,000
  普通株式
                   100株
              (スタンダード)
       10,000,000     10,000,000     ―    ―
   計
  (2)【新株予約権等の状況】

    ①【ストックオプション制度の内容】
     該当事項はありません。
    ②【ライツプランの内容】

     該当事項はありません。
    ③【その他の新株予約権等の状況】

     該当事項はありません。
  (3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

    該当事項はありません。
  (4)【発行済株式総数、資本金等の推移】

                   資本準備金

     発行済株式総数   発行済株式総   資本金増減額   資本金残高   資本準備金増
   年月日
     増減数(株)   数残高(株)   (千円)   (千円)  減額(千円)
                   残高(千円)
  2006年3月23日

      △275,587   10,000,000    ― 2,002,262    ― 2,174,336
   (注)
  (注)   2006年3月20日開催の取締役会決議に基づく自己株式の消却による減少であります。
  (5)【所有者別状況】

                   2020年2月29日現在
         株式の状況(1単元の株式数     100 株)
                    単元未
                    満株式
   区分  政府及び        外国法人等
                    の状況
         金融商品  その他の      個人その
     地方公共  金融機関            計
                    (株)
         取引業者  法人      他
     団体
            個人以外  個人
  株主数
      -  5  7  104  13  7 11,493  11,629   -
  (人)
  所有株式数
      - 1,300  263 65,088  118  71 32,978  99,818  18,200
  (単元)
  所有株式数の
  割合    -  1.30  0.26  65.21  0.12  0.07  33.04  100  -
  (%)
  (注)   自己株式321,639   株は、「個人その他」に3,216単元及び「単元未満株式の状況」に39株を含めて記載して
    おります。また「株式給付信託(BBT)」制度に伴い資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)
    が保有する当社株式6,462株は「個人その他」に64単元及び「単元未満株式の状況」62株を含めて記載し
    ております。
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  (6)【大株主の状況】
                   2020年2月29日現在
                   発行済株式(自己
                   株式を除く。)の
                所有株式数
                   総数に対する所有
    氏名又は名称       住所
                (千株)
                   株式数の割合
                   (%)
                 2,615    27.01

  株式会社ファミリーマート      東京都港区芝浦三丁目1番21号
  株式会社パン・パシフィック・イ
  ンターナショナルホールディング               2,615    27.01
        東京都目黒区青葉台二丁目19番10号
  ス(注)1
                  362   3.74
  カネ美食品共栄会      名古屋市緑区徳重三丁目107番地
                  309   3.19
  三輪幸太郎      名古屋市緑区
                  230   2.38
  三輪亮治      名古屋市緑区
                  228   2.36
  株式会社昭和      愛知県稲沢市福島町中之町80番地
  株式会社トーカン(注)2                208   2.15
        名古屋市熱田区川並町4番8号
                  207   2.14
  テーブルマーク株式会社      東京都中央区築地六丁目4番10号
                  127   1.32
  カネ美食品社員持株会      名古屋市緑区徳重三丁目107番地
  東海東京フィナンシャル・ホール
                  100   1.03
        東京都中央区日本橋二丁目5番1号
  ディングス株式会社
           ―      7,005    72.33
     計
  (注)1.株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスは、ユニー・ファミリーマートホー
    ルディングス株式会社(現     株式会社ファミリーマート)が保有していた株式の一部を2019年4月12日付で
    譲受けたことにより、当社の主要株主に該当することとなりました。
   2.株式会社トーカンは.、2019年4月1日付で株式移転をしたことにより、完全親会社であるセントラルフォ
    レストグループ株式会社を設立しております。
   3.当社は、自己株式を321,639株保有しておりますが、上記大株主からは除外しております。なお、「株式給
    付信託(BBT)」制度により、資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)が保有する当社株式
    6,462株は、自己株式に含めておりません。
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  (7)【議決権の状況】
   ①【発行済株式】
                   2020年2月29日現在
          株式数(株)    議決権の数(個)
     区分              内容
             -   -    -
  無議決権株式
  議決権制限株式(自己株式等)           -   -    -
  議決権制限株式(その他)           -   -    -

  完全議決権株式(自己株式等)          328,000     64   -

         普通株式
  完全議決権株式(その他)         9,653,800    96,538    -
         普通株式
            18,200   -    -
  単元未満株式       普通株式
           10,000,000    -    -
  発行済株式総数
             -   96,602    -
  総株主の議決権
  (注)「完全議決権株式(自己株式等)」の欄の普通株式には「株式給付信託(BBT)」制度により資産管理サービス
   信託銀行株式会社(信託E口)が保有する当社株式6,462株(議決権の数64個)が含まれております。
   なお、当該議決権の数64個は、議決権不行使となっております。
   ②【自己株式等】

                   2020年2月29日現在
                  発行済株式総数に
         自己名義所有株   他人名義所有株   所有株式数の合
  所有者の氏名又
                  対する所有株式数
      所有者の住所
         式数(株)   式数(株)   計(株)
  は名称
                  の割合(%)
     名古屋市緑区徳重
  カネ美食品㈱        321,600    6,400   328,000    3.2
     三丁目107番地
       ―   321,600    6,400   328,000    3.2
   計
  (注)他人名義で所有している理由等
   名義人の氏名又は名称        名義人の住所       所有理由
               「株式給付信託(BBT)」制度の
  資産管理サービス信託銀行株式会社
         東京都中央区晴海1丁目8番12号
               信託財産として6,400株所有しており
  (信託E口)
         晴海トリトンスクエア    タワーZ
               ます。
  (8)【役員・従業員株式所有制度の内容】

    (取締役に対する株式給付信託制度)
    当社は、2016年6月23    開催の第46回定時株主総会決議に基づき、取締役に対する新たな株式報酬制度「株式
    給付信託(BBT)」(以下、「本制度」といいます。)を導入しております。
    ① 本制度の概要

    本制度は、当社が拠出する金銭を原資として当社株式が信託を通じて取得され、取締役に対して、当社
    が定める役員株式給付規程に従って、当社株式が信託を通じて給付される業績連動型の株式報酬制度で
    す。なお、取締役が当社株式の給付を受ける時期は、原則として役員株式給付規程に定める1事業年度
    毎の所定の時期において、同規程の定めに従い所定の受益者確定手続を行った日または取締役の退任日
    のいずれか早い日、以後、同規程の定める給付日としております。
    ② 取締役に給付される予定の株式の総数または総額

    10,000株  34,700千円
    ③ 当該株式給付制度による受益権その他の権利を受けることができる者の範囲

    役員株式給付規程に基づき株式給付を受ける権利を取得した取締役
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  2【自己株式の取得等の状況】
   【株式の種類等】    会社法第155条第3号に該当する普通株式の取得及び会社法第155条第7号に該当する普通株式
      の取得
  (1)【株主総会決議による取得の状況】

    該当事項はありません。
  (2)【取締役会決議による取得の状況】

      区分       株式数(株)     価額の総額(円)
  取締役会(2019年4月22日)での決議状況
                180,000    538,200,000
      (取得期間 2019年4月23日)
  当事業年度前における取得自己株式               ―     ―
  当事業年度における取得自己株式              170,100    508,599,000

  残存決議株式の総数及び価額の総額              9,900    29,601,000

  当事業年度の末日現在の未行使割合(%)               5.5     5.5
  当期間における取得自己株式               ―     ―

  提出日現在の未行使割合(%)               5.5     5.5
  (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

      区分       株式数(株)     価額の総額(円)
  当事業年度における取得自己株式             206    623,430
  当期間における取得自己株式              52    152,308

  (注)   当期間における取得自己株式には、2020年5月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買
    取りによる株式は含まれておりません。
  (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

            当事業年度      当期間
     区分
             処分価額の総額      処分価額の総額
          株式数(株)      株式数(株)
              (円)      (円)
  引き受ける者の募集を行った取得自己株

            ―   ―   ―   ―
  式
  消却の処分を行った取得自己株式          ―   ―   ―   ―

  合併、株式交換、会社分割に係る移転

            ―   ―   ―   ―
  を行った取得自己株式
  その他          805  2,793,350    ―   ―

  保有自己株式数(注)1.2         328,101    ―  328,153    ―

  (注)1.「保有自己株式数」には、資産管理サービス信託銀行株式会社(信託E口)に残存する当社株式6,462株
    を含めております。
   2.当期間における保有自己株式には、2020年5月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式
    の買取りによる株式は含まれておりません。
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  3【配当政策】
   利益配分に関する基本方針は、業績に対応した配当を行うことを基本とし、併せて、配当性向、企業体質の一層
   の強化と今後の事業展開に備えるための内部留保の充実などを勘案して決定する方針を採っております。
   このような方針に基づき、配当については、安定的な配当を継続し、各期の経営成績の状況等を勘案して、増配
   を実施していく所存であります。
   また、当社は中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。
   これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。
   以上の基本方針に基づき、当期第50期(2020年2月期)においては、1株につき65円の配当(中間配当金30.0
   円、期末配当金35.0円(記念配当5.0円含む))を実施することを決定いたしました。
   また、内部留保資金については、今後の事業展開を図るために有効活用し、さらなる業容拡大に努めてまいりた
   いと考えております。
   なお、当社は、「取締役会の決議により、毎年8月31日の株主名簿に記載又は記録された株主若しくは登録株式質
  権者に対し、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。
   当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
        配当金の総額   1株当たり配当額

    決議年月日
         (千円)    (円)
    2019年10月9日
         290,354    30.00
    取締役会決議
    2020年5月21日
         338,742    35.00
   定時株主総会決議
  (注)2019年10月9日取締役会決議による配当金の総額及び2020年5月21日定時株主総会決議による配当金の総額に
    は、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金がそれぞれ193千円、226千円含まれて
    おります。
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  4【コーポレート・ガバナンスの状況等】
  (1)【コーポレート・ガバナンスの概要】
   当社は、企業価値の持続的向上を図るためには、経営の意思決定を迅速にし、企業としての機動力、透明性を
   高めることが必要不可欠であると認識しております。
   この基本的認識に基づき、意思決定を瞬時に浸透させるためのフラットな組織作りと経営監督機能の強化に努
   めると同時に、コンプライアンス体制の構築及びディスクロージャーの充実に積極的に取り組む所存でありま
   す。
  ①  企業統治の体制
   イ.企業統治の体制の概要
    当社は、監査役制度を採用しており、監査役会は監査役4名(うち社外監査役2名)で構成されており、法
   令に定める監査役の員数を欠くことに備え補欠監査役を1名選任しております。取締役会は、                代表取締役社
   長 園部明義氏を議長とし、当社取締役 青木実氏、澤田浩氏、中田究氏、小西貴文氏、西井剛氏、松元和博
   氏、今西忠広氏と社外取締役 池田桂子氏並びに当社常勤監査役 三矢本利昭氏、監査役 松岡正明氏及び社
   外監査役 鈴木郁雄氏、浜屋義幸氏で構成されております。
    業務執行及び経営の監視については、取締役会及び         社長以下常勤取締役のメンバーが出席する連絡会におい
   て、経営に関する重要事項の決定並びに業務執行状況の監視を行っております。
    また、各部門の責任者と取締役、監査役、内部監査室長が出席する部門長会議を毎月1回定期的に開催し、
   各部門の計画に対する進捗状況等、状況の把握を適宜行っております。
   ロ.企業統治の体制を採用する理由
    当社は、経営環境の変化に対し、迅速な対応ができるよう事業部制を採っており、いわゆる現場主義によっ
   て企業価値の向上を図っております。
    そのため、各事業に関する知見を備えた業務執行取締役が職務を執行するとともに監査役が職務執行状況の
   監査を行う監査役制度を採用することが、当社の現状においては、経営の質を高めることにより繋がると判断
   しており、現状の体制で経営に対する牽制機能も十分に有しているものと認識しております。
   ハ.内部統制システム並びに管理体制の整備の状況
    取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制その他会社の業務の適正を確保す
   るための体制についての概要は以下のとおりであります。
   a.取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
    ・取締役、使用人の企業倫理意識の向上、コンプライアンスのため「企業行動憲章」を定め、研修を実施、
    実行化する。
    ・コンプライアンスの観点から取締役及び使用人を対象とした「内部通報制度」を設置し、これに反する行
    為等を早期に発見し、是正に努める。
    ・コンプライアンスの徹底を図るため、総務部において継続的に研修等を実施し、指導を行う。
    ・重要な法務問題及びコンプライアンスに関する事項については、顧問弁護士等の専門家と適宜協議し、指
    導を受けることとする。
    ・反社会的勢力による不当要求に対し、毅然とした態度で対応し、反社会的勢力とは取引関係その他一切の
    関係を持たない。
   b.取締役の職務の執行に係る情報の保存       及び 管理に関する体制
    法律で作成・保管を義務づけられている文書、会社の重要な意思決定、重要な業務執行に関する文書等に
    ついて、法令・社内規程に基づくそれぞれの保存年限に従って保存・管理する。
   c.損失の危険の管理に関する規程その他の体制
    損失の危険の管理等に関し、個々のリスク(経営戦略面、業務運営面、環境面、安全・衛生面、災害面等
    のリスク)の責任部署において規則・ガイドライン等を制定し、研修を実施する。
   d.取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

    ・定例の取締役会を毎月1回開催し、重要事項の決定ならびに取締役の業務執行状況の監督等を行う。
    ・取締役会の機能をより強化し、経営効率を強化するため、社長以下常勤取締役のメンバーが出席する連絡
    会を適時開催する。
   e.監査役がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人の独立性ならびに実効性
    に関する事項
    ・必要に応じて監査役の業務補助のための監査役スタッフを置くこととし、その人事については、取締役と
    監査役が協議して行う。
    ・監査役の要請に基づいて監査役スタッフを配置する場合、監査役スタッフは当然、取締役から独立し、専
    ら監査役の指示命令に従うものとする。
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   f.取締役  及び 使用人が監査役に報告するための体制及び報告をしたことを理由として不利な取り扱いを受けな
    いことを確保するための体制
    ・取締役及び使用人は、監査役(会)に対して、法令の規定事項に加え、当社に重大な影響を及ぼす事項、
    コンプライアンス違反行為に関する報告、連絡、相談等の状況を速やかに報告する。
    ・監査役に報告を行った取締役及び使用人に対し、当該報告をしたことを理由とする不利益な取り扱いを行
    わない。
   g.監査役の職務の執行について生ずる費用の前払または償還の手続その他の当該職務の執行について生ずる費

    用または債務の処理に係る方針に関する事項
    監査役がその職務の執行について、必要な費用の前払等の請求をしたときは、速やかに当該費用または債
    務を処理する。
   h.その他監査役の監査が実効的に行われることを確保するための体制

    ・監査役全員が取締役会に出席するほか、常勤監査役は、社長以下常勤取締役のメンバーが出席する連絡
    会、その他重要会議に出席し、取締役の職務執行に対し厳格な監督を行い、主要な稟議書その他業務執
    行に関する重要な文書を閲覧し、必要に応じて取締役または使用人にその説明を求める。
    ・監査役は、当社の会計監査人から会計監査の内容について説明を受けるとともに、情報交換を行うなど連
    携を図る。
   ニ.リスク管理体制の整備の状況

    リスクの管理等に関し、個々のリスク(経営戦略面、業務運営面、環境面、安全・衛生面、災害面等のリス
   ク)の責任部署において規則・ガイドライン等を制定し、研修を実施するものとしております。
  ②  取締役の員数等に関する定款の定め

   イ.取締役の員数
    当社は、取締役の員数について、15名以内とする旨を定款で定めております。
   ロ.取締役の選任方法

    当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する
   株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨及び累積投票によらないものとする旨を定款で定めており
   ます。
   ハ.取締役の任期

    当社は、取締役の任期について、選任後1年以内に終了する事業年度のうち最終のものに関する定時株主総
   会の終結の時までとする旨を定款で定めております。
  ③  株主総会決議事項を取締役会で決議することができる事項

   イ.自己の株式の取得
    当社は、資本政策を機動的に遂行することが可能となるように、会社法第165条第2項の規定により、取締
   役会の決議によって自己の株式を取得することができる旨を定款で定めております。
   ロ.剰余金の配当

    当社は、株主への機動的な利益還元を可能とするため、毎年8月31日を基準日とし、取締役会の決議によっ
   て会社法第454条第5項に定める剰余金の配当(中間配当)をすることができる旨を定款で定めております。
  ④  株主総会の特別決議要件

   当社は、株主総会における特別決議の定足数を緩和することによって株主総会の円滑な運営を行うことを目的
   とし、会社法第309条第2項に定める決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以
   上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって行う旨を定款で定めております。
  ⑤  社外取締役及び社外監査役の責任免除

   当社は、会社法第427条第1項の規定により、社外取締役及び社外監査役との間で、同法第423条第1項に規定
   する損害賠償責任を限定する契約を締結することができる旨を定款で定めております。ただし、当該契約に基づ
   く賠償責任の限度額は、法令の定める最低責任限度額とします。
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  (2)【役員の状況】
   ① 役員一覧
   男性 12名 女性  1名 (役員のうち女性の比率     7.7 %)
                    所有株式数
   役職名   氏名  生年月日      略歴     任期
                    (千株)
           2004年12月  株式会社ファミリーマート入社
           2005年3月  同社関西第1ディストリクト部長
           2009年3月  同社執行役員兵庫ディストリクト統
             括部長
           2011年3月  同社執行役員東京第3ディストリク
             ト統括部長
           2013年3月  同社上席執行役員商品本部長補佐
             (兼)商品企画・業務部長
   代表取締役会長    青木 実  1962年2月24日  生        (注)3   -
           2015年3月  同社上席執行役員商品本部長補佐
             (兼)商品・マーケティング部長
           2018年3月  同社執行役員商品・物流・品質管理
             本部長補佐
           2019年3月  同社執行役員営業本部長補佐(兼)営
             業推進部長
           2020年3月  当社上席執行役員会長補佐
           2020年5月
             当社代表取締役会長(現任)
           1993年4月  当社入社

           2003年4月  当社K-STAGE運営部長
           2010年4月  当社執行役員テナント事業本部統括
             兼K-STAGE運営部長
           2011年4月  当社執行役員テナント事業本部統括
             兼中京第1運営部長
           2012年4月  当社執行役員テナント事業本部長
           2012年6月  当社取締役テナント事業本部長
   代表取締役社長
      園部  明義
        1967年4月4日  生        (注)3   2
           2013年4月  当社取締役テナント事業本部長兼
   商品企画本部長
             eashion第2運営部長
           2014年4月  当社取締役テナント事業本部長
           2017年4月  当社常務取締役事業統括本部長
           2018年4月  当社常務取締役事業統括本部長兼商
             品企画本部長
           2019年3月  当社常務取締役商品企画本部長
           2019年5月  当社代表取締役社長兼商品企画本部
             長(現任)
           1990年5月  株式会社ファミリーマート入社
           2005年3月  同社経理財務本部経理財務部付部長
             (兼)経理財務部経理グループマ
             ネージャー
           2007年3月  同社総合企画本部経営管理部長
           2010年3月  同社総合企画部経営管理室長
           2012年3月  同社総合企画部経営企画室長
           2013年3月  同社執行役員総合企画部経営企画室
             長
           2016年3月  同社上席執行役員総合企画部経営企
             画室長
           2016年9月  同社上席執行役員総合企画部長補佐
  常務取締役業務本部長    澤田 浩  1960年4月9日  生
                   (注)3   -
             (兼)経営企画室長
           2016年9月  ユニー・ファミリーマートホール
             ディングス株式会社上席執行役員経
             営企画本部経営企画部長(兼)経営
             管理本部予算管理部長
           2017年9月  同社上席執行役員経営企画本部関係
             会社管理部長
           2018年3月  同社執行役員経理財務本部付部長
           2018年3月  株式会社ファミリーマート執行役員
             経理財務本部経理部長
           2020年3月  当社上席執行役員業務本部長補佐
           2020年5月  当社常務取締役業務本部長(現任)
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                    所有株式数
   役職名   氏名  生年月日      略歴     任期
                    (千株)
           1994年4月  当社入社
           2000年4月  当社新潟工場長
           2007年3月  当社岡崎工場長
           2011年1月  当社管理部長
   取締役
      中田  究
        1968年7月19日  生        (注)3   0
   外販事業本部長
           2012年6月  当社人事部長
           2013年4月  当社執行役員総務部長
           2018年4月  当社上席執行役員外販事業本部長
           2019年5月
             当社取締役外販事業本部長(現任)
           2010年5月  株式会社ドン・キホーテ入社

           2017年7月  株式会社長崎屋生鮮EXMDP
           2019年2月  UDリテール株式会社中京営業部生
  取締役事業開発推進室長    小西 貴文  1974年9月4日  生        (注)3   -
             鮮EXMDP
           2020年3月  当社上席執行役員事業開発推進室長
           2020年5月  当社取締役事業開発推進室長(現
             任)
           1998年8月  株式会社ドン・キホーテ入社

           2013年12月  同社執行役員
           2015年7月  株式会社ドンキホーテホールディン
             グス・リテール・マネジメント取締
             役
           2017年4月  株式会社ドン・キホーテ営業サポー
             ト本部長
           2017年9月  株式会社ドンキホーテホールディン
             グス(現 株式会社パン・パシ
             フィック・インターナショナルホー
             ルディングス)取締役
           2017年11月  ユニー株式会社取締役
           2018年6月  当社社外取締役
   取締役   西井 剛  1975年9月11日  生        (注)3   -
           2019年1月  UDリテール株式会社取締役
           2019年2月  株式会社ドン・キホーテ源流推進本
             部長
           2019年4月  ユニー株式会社取締役執行役員
           2019年5月
             当社取締役(現任)
           2019年7月  株式会社パン・パシフィック・イン
             ターナショナルホールディングス源
             流推進本部長(現任)
           2019年9月  株式会社パン・パシフィック・イン
             ターナショナルホールディングス取
             締役(兼)常務執行役員共同COO
             (現任)
           2019年9月  株式会社ドン・キホーテ専務取締役
             (現任)
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                    所有株式数
   役職名   氏名  生年月日      略歴     任期
                    (千株)
           1996年6月  株式会社ドン・キホーテ入社
           2013年12月  同社執行役員
           2015年7月  株式会社ドンキホーテホールディン
             グス・リテール・マネジメント取締
             役
           2015年7月  株式会社ライラック取締役(現任)
           2015年7月  株式会社ジャストネオ(現 株式会
             社パン・パシフィック・インターナ
             ショナル・トレーディング)取締役
             (現任)
           2017年4月  株式会社ドン・キホーテフード・リ
             カーMD開発本部長
           2018年1月  株式会社ドンキホーテホールディン
             グス(現 株式会社パン・パシ
             フィック・インターナショナルホー
             ルディングス)執行役員
           2019年2月  株式会社ドン・キホーテフード・リ
             カーMD開発本部長(兼)海外事業
   取締役   松元 和博  1973年11月15日  生        (注)3   -
             サポート本部長
           2019年5月
             当社取締役(現任)
           2019年8月  Pan Pacific  Retai
             l Management(Sing
             apore)Pte.Ltd.Dir
             ector(現任)
           2019年9月  Pan Pacific  Retai
             l Management(Asi
             a)Pte.Ltd.Directo
             r(現任)
           2019年9月  株式会社パン・パシフィック・イン
             ターナショナルホールディングス取
             締役(兼)常務執行役員CMO(G
             lobal)(現任)
           2019年10月  Pan Pacific  Retai
             l Management(USA)
             Co.Ltd.Director(     現
             任)
           1998年4月  伊藤忠商事株式会社入社
           2015年4月  株式会社ファミリーマート商品本部
             付部長(出向)
           2018年3月  同社商品・物流・品質管理本部商品
             企画部長
           2019年3月  同社商品・物流・品質管理本部商品
   取締役   今西 忠広  1974年11月12日  生   基盤整備部長
                   (注)3   -
           2019年12月  同社商品・物流・品質管理本部商品
             基盤整備部長(兼)商品基盤整備部A
             FC商品企画グループマネジャー
           2020年3月  同社経営企画本部経営企画部副部長
             (現任)
           2020年5月
             当社取締役(現任)
           1983年4月  弁護士登録

           1986年8月  池田法律事務所設立(現 池田総合
             法律事務所・池田特許事務所)
           2000年7月  弁理士登録
      池田  桂子
   取締役     1956年8月20日  生 2017年4月  日本弁護士連合会副会長      (注)3   -
           2018年4月  中部弁護士会連合会理事長
           2019年5月
             当社取締役(現任)
           2019年6月  中部日本放送株式会社社外取締役
             (現任)
            29/74



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                    所有株式数
   役職名   氏名  生年月日      略歴     任期
                    (千株)
           1981年3月  当社入社
           1997年4月  当社経理部長
           2001年10月  当社財務部長
           2002年4月  当社執行役員財務部長
           2003年9月  当社執行役員業務本部経理・財務担
             当兼財務部長
   常勤監査役   三矢本 利昭  1958年7月22日  生        (注)4   2
           2007年10月  当社執行役員グループ管理部長
           2009年6月  当社取締役グループ管理部長
           2011年1月  当社取締役業務本部長
           2018年6月  当社上席執行役員業務本部長
           2019年5月  当社監査役(現任)
           1973年11月  等松・青木監査法人(現 有限責任

             監査法人トーマツ)入所
           1976年9月  公認会計士登録
           1988年7月  監査法人トーマツ(現 有限責任監
             査法人トーマツ)社員就任
           2014年7月  公認会計士松岡正明事務所所長(現
             任)
      松岡  正明
   監査役     1949年6月25日  生        (注)4   -
           2015年6月  当社取締役
           2015年8月  ミタチ産業株式会社社外監査役(現
             任)
           2016年6月  リンナイ株式会社社外監査役(現
             任)
           2019年5月
             当社監査役(現任)
           1966年4月  株式会社東海銀行(現     株式会社三
             菱UFJ銀行)入行
           1993年6月  同行取締役
           1994年6月
             当社監査役(現任)
           1995年6月  株式会社東海銀行常務取締役
           1998年6月  同行専務取締役
           1999年6月  同行専務執行役員
      鈴木  郁雄
   監査役     1944年1月2日  生        (注)4   -
           2001年4月  同行副頭取執行役員
           2002年5月  ユニー株式会社取締役会長
           2007年2月  同社取締役相談役
           2007年5月  同社相談役
           2007年6月  東海東京証券株式会社社外取締役
           2009年4月  東海東京フィナンシャル・ホール
             ディングス株式会社社外取締役
           1971年4月  株式会社東海銀行(現     株式会社三
             菱UFJ銀行)入行
           1997年6月  同行取締役法人企画部長
           2001年2月  同行常務執行役員法人ビジネスユ
             ニット長兼法人統括部長
           2002年1月  株式会社UFJ銀行常務執行役員法
             人カンパニー長補佐
      浜屋  義幸
   監査役     1947年3月3日  生        (注)4   -
           2002年6月  株式会社UFJカード専務執行役員
             中部営業部長
           2005年10月  UFJニコス株式会社常務執行役員
           2007年4月  三菱UFJニコス株式会社専務執行
             役員
           2010年6月  同社顧問
           2011年6月  当社監査役(現任)
               計       6
  (注)1.取締役    池田桂子氏は、社外取締役であります。
   2.監査役   鈴木郁雄氏及び浜屋義幸氏は、社外監査役であります。
   3. 2020年5月21日開催の定時株主総会の終結の時から1年間
   4. 2019年5月23日開催の定時株主総会の終結の時から4年間
   5.当社は、法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第3項に定める補欠監査
    役を1名選任しております。補欠監査役の略歴は次のとおりであります。
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                    所有株式数

   役職名   氏名  生年月日      略歴
                    (千株)
           1970年4月  株式会社東海銀行(現    株式会社三菱UFJ
             銀行)入行
           1999年4月  同行執行役員
           2000年6月  株式会社トーメン代表取締役専務
           2003年6月  株式会社セントラルファイナンス代表取締役
             常務
           2003年6月  株式会社シーエフプランニング代表取締役社
             長
      赤塚  憲昭
   補欠監査役     1946年10月13日生             ―
           2005年6月  当社監査役
           2005年6月  株式会社セントラルファイナンス代表取締役
             専務執行役員
           2009年4月  株式会社セディナプランニング代表取締役
           2009年4月  株式会社セディナ取締役専務執行役員
           2011年6月  当社補欠監査役(現任)
           2018年5月  パレモ・ホールディングス株式会社社外取締
             役(現任)
   ② 社外役員の状況

   当社は社外取締役を1名、社外監査役を2名選任しております。
   社外取締役池田桂子氏は、弁護士としての専門知識と数多くの経験を有しており、独立性と専門性を備えた幅
   広い見識が経営に反映されることを期待し、当社から就任を依頼しております。
   なお、池田氏個人と当社との間には利害関係はありません。
   社外監査役鈴木郁雄、浜屋義幸両氏は豊富な経営経験と専門的な知識を有しており、企業経営に関するコンプ
   ライアンスの見地からの業務監査が実施されることを期待し、当社から就任を依頼しております。
   鈴木郁雄氏は、その他の関係会社の子会社でありますユニー株式会社の出身でありますが、当社とユニー株式
   会社との取引は定型的な企業間取引であり、同氏個人が直接利害関係を有するものではありません。
   また、浜屋義幸氏は、当社経営陣から独立した客観的、中立的な立場で取締役会における意思決定の適正性・
   妥当性を確保するために有効な助言・指摘等を行っており、同氏個人と当社の間には利害関係はありません。
   社外役員の独立性に関する基準

   社外取締役又は社外監査役を選任するための当社からの独立性に関する基準は、以下のいずれにも該当しない
   場合としております。
   イ.当社及び当社の関連会社(以下、当社グループという。)の業務執行者(取締役、執行役員、使用人等の業
   務を執行する者)、または、過去10年間において当社グループの業務執行者であった者
   ロ.当社グループの売上高5%以上を占める主要な取引先又はその業務執行者
   ハ.当社グループの総議決権の10%以上を直接又は間接的に保有している者又はその業務執行者
   ニ.当社グループが総議決権の10%以上を直接又は間接的に保有している者の業務執行者
   ホ.当社グループから役員報酬以外に年間5百万円以上の報酬を受領している弁護士、公認会計士、コンサルタ
   ント等の専門的な役務の提供者
   ヘ.過去3年間において、上記ロからホまでに該当していた者
   ③ 社外取締役又は社外監査役による監督又は監査と内部監査、監査役監査及び会計監査との相互連携並びに内部
   統制部門との関係
   社外取締役、社外監査役は、取締役会に毎回出席しており、経営に対して独立した立場から監視、監督機能を
   果たしており、意思決定の妥当性・適正性を確保するための発言を行っております。また、会計監査人や内部監
   査部門とも適宜情報交換を行っております。
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  (3)【監査の状況】
   ①  監査役監査の状況
    当社の監査役は4名(うち社外役員2名)で構成されております。
    監査役監査については、監査役が取締役会に出席するほか、その他重要な会議に出席し、取締役の業務執行
   状況の監視を行っております。
    また、主要な稟議書その他業務執行に関する重要な文書を閲覧し、必要に応じて取締役又は使用人に説明を
   求めております。
    加えて、監査役である松岡正明氏は、公認会計士であり、財務及び会計に関する相当程度の知見を有してお
   ります。
   ②  内部監査の状況
    内部監査実施のため、内部監査室を設け、内部監査室長の指示のもと、各部門の業務監査を実施し、監査結
   果の報告を社長及び監査役に行っております。内部監査室の人員は4名ですが、必要に応じて、内部監査室長
   の上申により、社長が内部監査室以外の者を任命して内部監査に協力させることができるものとしておりま
   す。
    内部監査室と監査役の連携状況については、内部監査室長から監査役への内部監査の報告等を含め、監査役
   が必要に応じて内部監査に立ち会い、被監査部門へのヒアリングを実施するなど、連携して監査の実効性の強
   化に努めております。また、内部統制に関しての情報及び意見等の交換を適時行っており、内部統制上の情報
   の共有化を図っております。
   ③  会計監査の状況
   a.監査法人の名称
    有限責任監査法人トーマツ
   b.業務を執行した公認会計士
    指定有限責任社員    業務執行社員      藤井淳一
    指定有限責任社員    業務執行社員      淺井明紀子
   c.監査業務に係る補助者の構成
    公認会計士   7名、会計士試験合格者      5名、その他    10名
   d.監査法人の選定方針と理由
    監査役会は、法令の定めに基づき相当の事由が生じた場合には、監査役全員の同意により会計監査人を解任
    いたします。
    また、会計監査人の適正な職務の遂行に支障をきたす事由が生じたと認められる場合等には、監査役会は、
    株主総会に提出する会計監査人の解任又は不再任に関する議案の内容を決定いたします。
    監査役会は、会計監査人から職務の執行状況等について報告を受け、必要に応じて説明を求め、次項の評価
    を行い、会計監査人の監査の方法及び結果は相当であると認め、有限責任監査法人トーマツを再任すること
    が、適当であると判断しております。
   e.監査役及び監査役会による監査法人の評価
    監査役及び監査役会は、会計監査、内部統制監査の監査方針や期中に発生した問題点についての情報交換の
    場を適時設けており、監査の効率性及び実効性の向上を図るとともに、日本監査役協会の会計監査人の評価基
    準策定に関する実務指針を踏まえ、監査法人の品質管理、監査チーム、監査報酬等、監査役とのコミュニケー
    ション、経営者との関係、不正リスクを評価項目とし、監査法人の評価を行っております。
   ④  監査報酬の内容等
   a.監査公認会計士等に対する報酬
      前事業年度          当事業年度
  監査証明業務に基づく報酬     非監査業務に基づく報酬     監査証明業務に基づく報酬     非監査業務に基づく報酬
   (千円)     (千円)     (千円)     (千円)
     32,000      -    32,000      -
   b.監査公認会計士等と同一のネットワークに属する組織に対する報酬(            a.を除く)
    該当事項はありません。
   c.その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容
    該当事項はありません。
   d.監査報酬の決定方針
    監査公認会計士等の人員数及び監査所要時間数等を勘案し、検討しております。
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   e.監査役会が会計監査人の報酬等に同意した理由
    監査役会は、会計監査人の監査計画の内容、会計監査の職務執行状況及び報酬見積りの算出根拠などが適切
    であるかどうかについて必要な検証を行ったうえで、会計監査人の報酬等の額について同意の判断をいたしま
    した。
  (4)【役員の報酬等】

   ① 役員の報酬等額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
    役員報酬ついては、経営状況、職務内容及び社員給与とのバランス等を考慮して決定するものとしており、
   社員定例給与の最高額を基準とした金額を基に、役位別に定めております。
    また、賞与については、事業年度毎の業績及び目標達成度を勘案して決定するものとしております。
    取締役の報酬限度額は、1994年6月29日開催の第24回定時株主総会において年額300,000千円以内(ただし、
   使用人分給与は含まない。)と決議いただいております。
    監査役の報酬限度額は、1994年6月29日開催の第24回定時株主総会において年額50,000千円以内と決議いた
   だいております。
   ② 役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

            報酬等の種類別の総額(千円)
        報酬等の総額           対象となる役員の
    役員区分
        (千円)           員数(人)
           基本報酬   賞与  退職慰労金
   取締役
        126,461   116,921   9,540   -   11
   (社外取締役を除く。)
   監査役
         17,990   16,530   1,460   -   3
   (社外監査役を除く。)
         13,279   12,289   990   -   5
   社外役員
  (注)2006年6月22日開催の第36回定時株主総会において、役員退職慰労金制度を廃止するとともに、役員退任時に
    役員退職慰労金制度廃止日までの在任期間に応じた役員退職慰労金を支給すること、並びにその具体的金額、
    方法等は、取締役については取締役会に、監査役については監査役の協議にそれぞれ一任いただくことを決議
    いただいております。それに基づき、2019年5月23日開催の第49回定時株主総会終結の時をもって任期満了と
    なり、退任した取締役1名及び監査役1名に対して16,000千円の役員退職慰労金の支払をいたしております
    が、上記の金額には含まれておりません
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  (5)【株式の保有状況】
   ① 投資株式の区分の基準及び考え方
    当社は、純投資目的での投資株式は保有しておりませんが、事業上の関係や業務戦略等を総合的に勘案
    し、当社の企業価値の向上に必要と認められる場合に政策保有株式を保有しております。
   ② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式
    a.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検
    証の内容
    個別の政策保有株式については、継続保有の意義を定期的に精査し、保有に伴うリスクを勘案するなど
    定性的な見地から銘柄ごとに株式の政策保有継続の適否を検証しております。
    b.銘柄数及び貸借対照表計上額
       銘柄数  貸借対照表計上額の
       (銘柄)   合計額(千円)
        6    403,972

  非上場株式以外の株式
    (当事業年度において株式数が増加した銘柄)

    該当事項はございません。
    (当事業年度において株式数が減少した銘柄)
    該当事項はございません。
    c.特定投資株式及びみなし保有株式の銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報
    特定投資株式
      当事業年度   前事業年度
      株式数(株)   株式数(株)    保有目的、定量的な保有効果
                   当社の株式の
   銘柄
             及び株式数が増加した理由(注)2
                    保有の有無
      貸借対照表計上額   貸借対照表計上額
      (千円)   (千円)
  東海東京フィナン
       660,000   660,000
  シャル・ホールディ
            事業上の関係強化のための政策投資        有
       187,440   317,460
  ングス㈱
  セントラルフォレス
       47,000   47,000
  トグループ㈱ 
            事業上の関係強化のための政策投資        有
       77,785   82,532
  (注)1
       46,310   46,310
  リゾートトラスト㈱
            協力関係維持のための長期保有        有
       66,038   71,502
       25,000   25,000

  ㈱銀座山形屋           協力関係維持のための長期保有        有
       40,025   44,625
        8,100   8,100

  ㈱愛知銀行           事業上の関係強化のための政策投資        有
       26,082   27,135
        4,620   4,620

  エア・ウォーター㈱
            協力関係維持のための長期保有        有
        6,601   8,205
  (注)1.2019年4月1日付でセントラルフォレストグループ㈱は㈱トーカンより株式移転をしております。そのため前
    事業年度における保有銘柄は㈱トーカンであります。
   2.定量的な保有効果の記載は困難でありますが、個別の政策保有株式については、継続保有の意義を定期的に精
    査し、保有に伴うリスクを勘案するなど定性的な見地から銘柄ごとに株式の政策保有継続の適否を検証してお
    ります。
    みなし保有株式

     当該株式の保有はありません。
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  第5【経理の状況】
  1.財務諸表の作成方法について
  (1)当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下
   「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。
  (2)当社は、2018年6月21日開催の第48期定時株主総会において、定款の一部変更を決議し、決算期を3月期から

   2月期に変更いたしました。これに伴い、前事業年度は、2018年4月1日から2019年2月28日までの11ヵ月間と
   なっております。
  2.監査証明について

   当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、事業年度(2019年3月1日から2020年2月29日ま
  で)の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。
  3.連結財務諸表について

   当社は子会社がありませんので、連結財務諸表を作成しておりません。
  4.財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

   当社は、財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。
   具体的には、会計基準等の内容を適切に把握、順応できる体制を整えるため、公益財団法人財務会計基準機構へ
  加入し、企業会計基準委員会の公表物(企業会計基準、企業会計基準適用指針、実務対応報告、公開草案及び論点
  整理等)を入手しております。また、有限責任監査法人トーマツ等が主催するセミナーに積極的に参加しておりま
  す。
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  1【財務諸表等】
  (1)【財務諸表】
   ①【貸借対照表】
                   (単位:千円)
            前事業年度     当事業年度
            (2019年2月28日)     (2020年2月29日)
  資産の部
  流動資産
              11,664,702     12,789,743
   現金及び預金
                   ※5,698,941
              5,694,099
   売掛金
               2,636     1,812
   製品
               19,392     9,271
   仕掛品
               431,723     422,098
   原材料及び貯蔵品
               82,681     59,748
   前払費用
               67,248     35,001
   未収入金
               76,745     99,567
   テナント預け金
               17,811     10,619
   その他
              18,057,040     19,126,803
   流動資産合計
  固定資産
   有形固定資産
              11,520,138     11,304,059
    建物
              △7,059,550     △6,938,655
    減価償却累計額
    建物(純額)          4,460,588     4,365,404
    構築物           2,137,355     2,009,381
              △1,838,645     △1,725,676
    減価償却累計額
    構築物(純額)          298,710     283,704
    機械及び装置           8,466,785     8,387,479
              △6,174,153     △6,353,739
    減価償却累計額
    機械及び装置(純額)          2,292,631     2,033,740
    車両運搬具            760     760
               △759     △759
    減価償却累計額
    車両運搬具(純額)            0     0
    工具、器具及び備品           2,269,798     2,273,922
              △1,806,842     △1,841,642
    減価償却累計額
    工具、器具及び備品(純額)          462,955     432,280
    土地           3,695,970     3,045,918
                -    135,469
    リース資産
                -    △14,939
    減価償却累計額
    リース資産(純額)           -    120,530
               91,990     14,000
    建設仮勘定
              11,302,845     10,295,578
    有形固定資産合計
   無形固定資産
               110,625     221,217
    ソフトウエア
               110,625     221,217
    無形固定資産合計
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                   (単位:千円)

            前事業年度     当事業年度
            (2019年2月28日)     (2020年2月29日)
   投資その他の資産
               551,459     403,972
    投資有価証券
               1,590     1,540
    出資金
               223,848     226,569
    長期前払費用
               320,817     271,856
    前払年金費用
               493,447     412,153
    繰延税金資産
               288,283     295,258
    差入保証金
               4,050     4,050
    会員権
               32,397      -
    その他
              1,915,893     1,615,400
    投資その他の資産合計
              13,329,365     12,132,196
   固定資産合計
              31,386,406     31,258,999
  資産合計
  負債の部
  流動負債
              ※3,279,950
                   3,028,281
   買掛金
                   ※1,395,191
              1,262,601
   未払金
              1,442,968     1,560,790
   未払費用
               287,000     311,000
   未払法人税等
               520,896     147,854
   未払消費税等
               13,500      -
   前受金
               50,869     208,694
   預り金
               4,016     2,824
   前受収益
              1,081,350     1,047,300
   賞与引当金
               5,512     10,330
   役員賞与引当金
               2,408     1,660
   役員株式給付引当金
              7,951,074     7,713,927
   流動負債合計
  固定負債
               16,934      314
   長期未払金
               165,281     233,940
   資産除去債務
               13,696     13,029
   長期預り保証金
               450     411
   その他
               196,363     247,695
   固定負債合計
              8,147,437     7,961,623
  負債合計
            37/74









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                   (単位:千円)

            前事業年度     当事業年度
            (2019年2月28日)     (2020年2月29日)
  純資産の部
  株主資本
              2,002,262     2,002,262
   資本金
   資本剰余金
              2,174,336     2,174,336
    資本準備金
               3,731     3,731
    その他資本剰余金
              2,178,068     2,178,068
    資本剰余金合計
   利益剰余金
               81,045     81,045
    利益準備金
    その他利益剰余金
              10,300,000     10,300,000
    別途積立金
              8,913,381     9,609,936
    繰越利益剰余金
              19,294,426     19,990,982
    利益剰余金合計
              △506,121    △1,012,550
   自己株式
              22,968,635     23,158,762
   株主資本合計
  評価・換算差額等
               270,333     138,614
   その他有価証券評価差額金
               270,333     138,614
   評価・換算差額等合計
              23,238,969     23,297,376
  純資産合計
              31,386,406     31,258,999
  負債純資産合計
            38/74













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   ②【損益計算書】
                   (単位:千円)
            前事業年度     当事業年度
            (自 2018年4月1日     (自 2019年3月1日
            至 2019年2月28日)      至 2020年2月29日)
  売上高
              82,427,970     84,703,347
  製品売上高
               4,242      -
  商品売上高
                52     -
  役務収益
                   ※1 84,703,347
              82,432,266
  売上高合計
  売上原価
  製品売上原価
               7,900     2,636
   製品期首たな卸高
              69,097,073     69,919,417
   当期製品製造原価
              ※1 2,085,027
                   2,084,960
   当期製品仕入高
              71,190,002     72,007,014
   合計
               ※2 260     ※2 261
   製品他勘定振替高
               2,636     1,812
   製品期末たな卸高
              71,187,104     72,004,940
   製品売上原価
  商品売上原価
               3,472      -
   商品期首たな卸高
               428     -
   当期商品仕入高
               3,900      -
   合計
               3,900      -
   商品売上原価
              71,191,005     72,004,940
  売上原価合計
              11,241,260     12,698,406
  売上総利益
  販売費及び一般管理費
              4,555,688     4,531,195
  運賃配送料
               3,240     3,420
  広告宣伝費
               131,690     152,520
  役員報酬
              1,956,710     2,096,790
  従業員給料及び賞与
               256,276     248,255
  賞与引当金繰入額
               5,512     10,330
  役員賞与引当金繰入額
               99,125     84,968
  退職給付費用
               440,648     471,135
  委託労務費
               16,724     24,572
  租税公課
               145,521     198,224
  減価償却費
               251,150     290,378
  テナント賃料
               657,107     646,308
  オンライン費
              2,136,417     2,211,407
  その他
                   ※1 10,969,506
              10,655,813
  販売費及び一般管理費合計
               585,446     1,728,899
  営業利益
            39/74







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                   (単位:千円)

            前事業年度     当事業年度
            (自 2018年4月1日     (自 2019年3月1日
            至 2019年2月28日)      至 2020年2月29日)
  営業外収益
                25     25
  受取利息
               29,544     10,485
  受取配当金
               17,361     19,629
  不動産賃貸料
               13,890     2,399
  受取保険金
               12,957     17,364
  保険解約返戻金
               27,235     24,490
  その他
               101,014     74,395
  営業外収益合計
  営業外費用
               5,513     5,406
  不動産賃貸原価
               817     2,295
  その他
               6,330     7,702
  営業外費用合計
               680,129     1,795,592
  経常利益
  特別利益
              ※3 37,000     ※3 5,600
  固定資産売却益
                   ※4 11,072
                -
  収用補償金
               37,000     16,672
  特別利益合計
  特別損失
                -     347
  固定資産売却損
              ※5 23,762     ※5 14,092
  固定資産除却損
              ※6 1,369,892     ※6 106,986
  減損損失
               21,752      -
  投資有価証券評価損
              1,415,407      121,425
  特別損失合計
  税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)            △698,278     1,690,839
  法人税、住民税及び事業税             194,809     311,407
              △49,213     97,062
  法人税等調整額
               145,595     408,469
  法人税等合計
  当期純利益又は当期純損失(△)            △843,873     1,282,370
            40/74










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   【製造原価明細書】
           前事業年度       当事業年度
          (自  2018年4月1日      (自  2019年3月1日
          至  2019年2月28日)      至  2020年2月29日)
        注記      構成比       構成比
    区分      金額(千円)       金額(千円)
        番号      (%)       (%)
  Ⅰ  材料費

           43,974,290   63.7   44,521,723   63.7
  Ⅱ  労務費
           18,191,217   26.3   18,525,252   26.5
  Ⅲ  経費

           6,937,956       6,862,332
        ※      10.0       9.8
   当期総製造費用        69,103,464   100.0    69,909,309   100.0

   期首仕掛品たな卸高         13,006       19,392

   合計

           69,116,470       69,928,701
   仕掛品他勘定振替高          4       12

           19,392       9,271

   期末仕掛品たな卸高
   当期製品製造原価        69,097,073       69,919,417

  原価計算の方法

  原価計算の方法は、実際原価に基づく製品品番別の総合原価計算であります。
  (注)※ 主な内訳は次のとおりであります。

            前事業年度      当事業年度
           (自  2018年4月1日     (自  2019年3月1日
       項目
           至  2019年2月28日)     至  2020年2月29日)
     消耗品費(千円)        2,177,716      2,203,495

     減価償却費(千円)         798,572      773,132

            41/74










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   ③【株主資本等変動計算書】
    前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
                    (単位:千円)
              株主資本
           資本剰余金       利益剰余金
                 その他利益剰余金
       資本金
          その他資本剰  資本剰余金合        利益剰余金
         資本準備金      利益準備金
           余金  計     繰越利益剰  合計
                別途積立金
                  余金
  当期首残高     2,002,262  2,174,336   3,731 2,178,068  81,045 10,300,000  10,348,182  20,729,227
  当期変動額
  剰余金の配当                △590,927  △590,927
  当期純損失(△)                △843,873  △843,873
  自己株式の取得
  株式給付信託による自己株式の
  処分
  株主資本以外の項目の当期変動
  額(純額)
  当期変動額合計      -  -  -  -  -  -△1,434,801  △1,434,801
  当期末残高
       2,002,262  2,174,336   3,731 2,178,068  81,045 10,300,000  8,913,381  19,294,426
        株主資本    評価・換算差額等

                純資産合計
         株主資本合  その他有価証券   評価・換算差額
       自己株式
         計  評価差額金   等合計
  当期首残高
       △507,401 24,402,156   408,739   408,739  24,810,896
  当期変動額
  剰余金の配当       △590,927       △590,927
  当期純損失(△)       △843,873       △843,873
  自己株式の取得
        △399  △399       △399
  株式給付信託による自己株式の
        1,679  1,679        1,679
  処分
  株主資本以外の項目の当期変動
           △138,405  △138,405  △138,405
  額(純額)
  当期変動額合計      1,279 △1,433,521   △138,405  △138,405  △1,571,927
  当期末残高     △506,121 22,968,635   270,333   270,333  23,238,969
            42/74








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    当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)
                    (単位:千円)
              株主資本
           資本剰余金       利益剰余金
                 その他利益剰余金
       資本金
          その他資本剰  資本剰余金合        利益剰余金
         資本準備金      利益準備金
           余金  計     繰越利益剰  合計
                別途積立金
                  余金
  当期首残高     2,002,262  2,174,336   3,731 2,178,068  81,045 10,300,000  8,913,381  19,294,426
  当期変動額
  剰余金の配当                △585,814  △585,814
  当期純利益                1,282,370  1,282,370
  自己株式の取得
  株式給付信託による自己株式の
  処分
  株主資本以外の項目の当期変動
  額(純額)
  当期変動額合計      -  -  -  -  -  - 696,555  696,555
  当期末残高     2,002,262  2,174,336   3,731 2,178,068  81,045 10,300,000  9,609,936  19,990,982
        株主資本    評価・換算差額等

                純資産合計
         株主資本合  その他有価証券   評価・換算差額
       自己株式
         計  評価差額金   等合計
  当期首残高     △506,121 22,968,635   270,333   270,333  23,238,969
  当期変動額
  剰余金の配当
         △585,814       △585,814
  当期純利益       1,282,370        1,282,370
  自己株式の取得     △509,222  △509,222       △509,222
  株式給付信託による自己株式の
        2,793  2,793        2,793
  処分
  株主資本以外の項目の当期変動
           △131,719  △131,719  △131,719
  額(純額)
  当期変動額合計     △506,429  190,126  △131,719  △131,719   58,407
  当期末残高     △1,012,550  23,158,762   138,614   138,614  23,297,376
            43/74








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   ④【キャッシュ・フロー計算書】
                   (単位:千円)
            前事業年度     当事業年度
            (自 2018年4月1日     (自 2019年3月1日
            至 2019年2月28日)      至 2020年2月29日)
  営業活動によるキャッシュ・フロー
  税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)            △698,278     1,690,839
               944,988     971,944
  減価償却費
              1,369,892      106,986
  減損損失
  賞与引当金の増減額(△は減少)            90,950     △34,050
  役員賞与引当金の増減額(△は減少)            △680     4,818
  役員株式給付引当金の増減額(△は減少)             880     △748
  長期未払金の増減額(△は減少)            △100,066     △16,620
              △29,569     △10,510
  受取利息及び受取配当金
  固定資産売却損益(△は益)            △37,000     △5,253
               11,299     11,199
  固定資産除却損
  投資有価証券評価損益(△は益)            21,752      -
  売上債権の増減額(△は増加)            4,480,989     △28,595
  たな卸資産の増減額(△は増加)            25,850     20,569
  前払年金費用の増減額(△は増加)            89,992     48,960
  未収入金の増減額(△は増加)            △4,790     32,247
  仕入債務の増減額(△は減少)            △671,428     △251,669
  その他の流動資産の増減額(△は増加)            △25,725     31,057
  その他の固定資産の増減額(△は増加)            16,435     △10,455
  未払費用の増減額(△は減少)            △274,624     117,822
  未払消費税等の増減額(△は減少)            122,520     △373,041
  その他の流動負債の増減額(△は減少)            △745,021     125,706
  その他の固定負債の増減額(△は減少)            △532     △706
               3,571     5,888
  その他
              4,591,407     2,436,389
  小計
  利息及び配当金の受取額            29,569     10,510
               19,960     △295,271
  法人税等の支払額又は還付額(△は支払)
              4,640,936     2,151,628
  営業活動によるキャッシュ・フロー
  投資活動によるキャッシュ・フロー
              △747,549     △578,778
  有形固定資産の取得による支出
               400,412     674,056
  有形固定資産の売却による収入
               △2,190      -
  資産除去債務の履行による支出
              △51,855     △26,826
  その他
              △401,182     68,451
  投資活動によるキャッシュ・フロー
  財務活動によるキャッシュ・フロー
               △399    △509,222
  自己株式の取得による支出
              △590,545     △585,816
  配当金の支払額
              △590,944    △1,095,038
  財務活動によるキャッシュ・フロー
  現金及び現金同等物の増減額(△は減少)            3,648,809     1,125,041
              8,015,892     11,664,702
  現金及び現金同等物の期首残高
              ※11,664,702     ※12,789,743
  現金及び現金同等物の期末残高
            44/74






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   【注記事項】
   (重要な会計方針)
  1.有価証券の評価基準及び評価方法
    その他有価証券
    時価のあるもの
    決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均
    法により算定)
  2.たな卸資産の評価基準及び評価方法

       総平均法による原価法
    製品、仕掛品、
       ただし、生鮮品は最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に
    原材料   ………
       基づく簿価切下げの方法により算定)
       最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げ
    貯蔵品   ………
       の方法により算定)
  3.固定資産の減価償却の方法
   ①有形固定資産(リース資産を除く)
    主として定額法を採用しております。
    なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
    建物     5~50年
    構築物     7~50年
    機械及び装置     2~10年
    車両運搬具     4年
    工具、器具及び備品     3~20年
   ②無形固定資産(リース資産を除く)
    定額法を採用しております。
    なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法を採用し
    ております。
   ③リース資産
    所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
    リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
   ④長期前払費用
    均等償却を採用しております。
  4.引当金の計上基準
   ①賞与引当金
    従業員の賞与の支払に充てるため、賞与支給見込額の当事業年度負担額を計上しております。
   ②役員賞与引当金
    役員の賞与の支払に充てるため、役員賞与支給見込額の当事業年度負担額を計上しております。
   ③役員株式給付引当金
    役員株式給付規程に基づく取締役への当社株式の給付に備えるため、当事業年度末における株式給付債務
    の見込額に基づき当事業年度負担額を計上しております。
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   ④退職給付引当金
    従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上
    しております。
    (1)退職給付見込額の期間帰属方法
    退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法について
    は、給付算定式基準によっております。
    (2)数理計算上の差異の費用処理方法
    数理計算上の差異は、3年による定額法によりそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理しております。
    なお、当事業年度末における年金資産が退職給付債務から未認識数理計算上の差異を控除した額を超過
    しており、前払年金費用として計上しております。
  5.キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

    手許現金、随時引出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか
    負わない取得日から3ヵ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
  6.その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

    消費税等の会計処理
    消費税及び地方消費税の会計処理は税抜方式によっており、控除対象外消費税等は発生事業年度の費用と
    して処理をしております。
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   (未適用の会計基準等)
   「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 平成30年3月30日)
   「収益認識に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第30号 平成30年3月30日)
   (1)概要

    収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の5つのステップを適用し認識されます。
    ステップ1:顧客との契約を識別する。
    ステップ2:契約における履行義務を識別する。
    ステップ3:取引価格を算定する。
    ステップ4:契約における履行義務に取引価格を配分する。
    ステップ5:履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
   (2)適用予定日

    第53期(2023年2月期)の期首より適用する予定であります。
   (3)当該会計基準等の適用による影響

    「収益認識に関する会計基準」等の適用による財務諸表に与える影響額については、現時点で評価中であ
    ります。
   (追加情報)

    (取締役に対する株式報酬制度「株式給付信託(BBT)」について)
    当社は、2016年6月23日開催の第46回定時株主総会決議に基づき、取締役に対する株式報酬制度「株式給
    付信託(BBT)」(以下、「本制度」といいます。)を導入しております。
    ① 取引の概要
    本制度は、当社が拠出する金銭を原資として信託が当社株式を取得し、役員株式給付規程に従って、当社
    取締役に対し、信託を通じて当社株式が給付される業績連動型の株式報酬制度です。
    本制度に関する会計処理については、企業会計基準委員会が公表した「従業員等に信託を通じて自社の株
    式を交付する取引に関する実務上の取扱い」(実務対応報告第30号 平成27年3月26日)を参考に取締役に
    対しても同取扱いを読み替えて適用し、信託の資産及び負債を企業の資産及び負債として貸借対照表に計上
    する総額法を適用しております。
    なお、当事業年度において、役員株式給付規程に基づく当社取締役への当社株式の給付に備えるため、当
    事業年度末における株式給付債務の見込額に基づき役員株式給付引当金を計上しております。
    ② 信託に残存する自社の株式

    信託に残存する当社株式を、信託における帳簿価額(付随費用の金額を除く。)により、純資産の部に自
    己株式として計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、前事業年度25,216千円及び7,267
    株、当事業年度22,423千円及び6,462株であります。
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   (貸借対照表関係)
  ※ 関係会社項目
    関係会社との取引に係るものが次のとおり含まれております。
         前事業年度     当事業年度
        (2019年2月28日)     (2020年2月29日)
  流動資産
  売掛金       ―千円    3,046,759千円
  流動負債
  買掛金       22,297千円      ―千円
  未払金       ―千円    561,559千円
   (損益計算書関係)

  ※1  関係会社との取引に係るものが次のとおり含まれております。
         前事業年度     当事業年度
        (自  2018年4月1日    (自  2019年3月1日
        至  2019年2月28日)    至  2020年2月29日)
  売上高         ―千円    18,065,612千円
  仕入高        150,643      ―
  販売費及び一般管理費         ―    1,789,749
  (注)売上高、販売管理費及び一般管理費の取引高については、2019年9月1日以降の数値を集計しております。
  ※2  製品他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。

         前事業年度     当事業年度
       (自  2018年4月1日    (自  2019年3月1日
        至  2019年2月28日)    至  2020年2月29日)
       主として会議用弁当として     主として会議用弁当として
       販売費及び一般管理費の     販売費及び一般管理費の
       「その他」に振替えたもの     「その他」に振替えたもの
       であります。     であります。
  ※3  固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

         前事業年度     当事業年度
       (自  2018年4月1日    (自  2019年3月1日
        至  2019年2月28日)    至  2020年2月29日)
  建物         ―千円     277千円
  機械及び装置         52     2,001
  工具、器具及び備品         132     192
  土地        36,815     3,127
    計      37,000     5,600
  ※4  収用補償金の内容は次のとおりであります。

         前事業年度     当事業年度
       (自  2018年4月1日    (自  2019年3月1日
        至  2019年2月28日)    至  2020年2月29日)
             新潟市による道路改良事業
             に関する収用要請により、
         ―   当社新潟工場の事業用資産
             を移設したことに伴い受領
             したものであります。
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  ※5  固定資産除却損の内容は次のとおりであります。
         前事業年度     当事業年度
       (自  2018年4月1日    (自  2019年3月1日
        至  2019年2月28日)    至  2020年2月29日)
  建物        4,920千円     2,543千円
  機械及び装置        1,587     2,524
  工具、器具及び備品         578     41
  固定資産撤去費        16,676     8,982
    計      23,762     14,092
  ※6  減損損失

   当社は以下の資産グループについて減損損失を計上しました。なお、資産のグルーピングは、管理会計上の区分
   に基づいて行っております。
   前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
    事業     用途     種類    減損損失(千円)
            建物        15,249
        総合惣菜店舗20店舗     機械及び装置        17,738
            その他        5,221
        洋風惣菜店舗9店舗

            建物        1,774
   テナント事業
            建物        232
        寿司専門店舗5店舗
            機械及び装置        2,245
        その他

            建物        438
        閉鎖工場(三重県津

                    38,367
            建物
        市)
            建物        11,910
            構築物        33,105
        米飯加工工場(静岡県
            機械及び装置       147,640
        袋井市)
            その他        3,139
            土地        1,755
            建物        15,968
        米飯加工工場(新潟市
            機械及び装置        3,961
        江南区)
            その他        568
   外販事業
            構築物        22,809
        チルド製品加工工場
            機械及び装置       102,533
        (京都府綴喜郡井手
            その他        5,216
        町)
            土地        98,586
            建物       444,826
        チルド製品加工工場     構築物        39,114
        (埼玉県狭山市)     機械及び装置       252,048
            その他        6,403
        米飯加工及びチルド製
            機械及び装置        96,295
        品加工工場(秋田県秋
            その他        2,739
        田市)
   テナント事業の総合惣菜店舗20店舗、洋風惣菜店舗9店舗、寿司専門店舗5店舗、その他並びに外販事業の閉鎖
  工場及び米飯加工工場の一部設備については、投資額に見合った収益性を確保することは困難であり、今後におい
  て投資額の回収が見込めないと判断されるため、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減
  損損失(1,369,892千円)として特別損失に計上しました。
   なお、総合惣菜店舗20店舗、洋風惣菜店舗9店舗、寿司専門店舗5店舗、その他の資産について、使用価値によ
  り測定しており、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は、零と算定して
  おります。
   また、閉鎖工場及び米飯加工工場の回収可能価額は、使用価値または正味売却価額により測定しており、建物及
  び土地については、不動産鑑定士による鑑定評価額に基づいて評価しております。なお、使用価値による測定につ
  いては、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定しております。
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   当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)
    事業     用途     種類    減損損失(千円)
            建物        1,060
        総合惣菜店舗12店舗     機械及び装置        7,746
            その他        44
   テナント事業     洋風惣菜店舗1店舗

            機械及び装置        126
            建物

                    1,213
        寿司専門店舗2店舗     機械及び装置
                    334
            その他
                    351
            建物        4,342
        米飯加工工場(新潟市     構築物        5,669
        江南区)     機械及び装置        4,442
            その他        10,569
        チルド製品加工工場     建物        18,097
   外販事業
        (京都府綴喜郡井手     機械及び装置        10,877
        町)     その他        3,335
            建物        16,775

        チルド製品加工工場
            機械及び装置        16,165
        (埼玉県狭山市)
            その他        5,832
   テナント事業の総合惣菜店舗12店舗、洋風惣菜店舗1店舗、寿司専門店舗2店舗、並びに外販事業の米飯加工工
  場等の一部設備については、投資額に見合った収益性を確保することは困難であり、今後において投資額の回収が
  見込めないと判断されるため、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(106,986千
  円)として特別損失に計上しました。
   なお、総合惣菜店舗12店舗、洋風惣菜店舗1店舗、寿司専門店舗2店舗の資産について、使用価値により測定し
  ており、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は、零と算定しておりま
  す。
   また、米飯加工工場等の回収可能価額は、使用価値または正味売却価額により測定しており、建物及び土地につ
  いては、不動産鑑定士による鑑定評価額に基づいて評価しております。なお、使用価値による測定については、将
  来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定しております。
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   (株主資本等変動計算書関係)
    前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
    1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
       当事業年度期首株式    当事業年度増加株式    当事業年度減少株式    当事業年度末株式数
       数(株)    数(株)    数(株)     (株)
  発行済株式

  普通株式      10,000,000     ―    ―  10,000,000

    合計    10,000,000     ―    ―  10,000,000

  自己株式

  普通株式(自己名義所
         158,953     131    484   158,600
  有)(注)
    合計     158,953     131    484   158,600
  (注)普通株式の自己株式の株式数の増加131株は、単元未満株式の買取りによる増加131株によるものであります。ま
   た、普通株式の自己株式の株式数の減少484株は、株式給付信託制度により、当社取締役に対し当社株式を484株
   給付したものであります。
    2.配当に関する事項

    (1)配当金支払額
         配当金の総額   1株当たり配当額
      株式の種類           基準日   効力発生日
  (決議)       (千円)    (円)
  2018年6月21日
      普通株式    295,463    30.0 2018年3月31日   2018年6月22日
  定時株主総会
  2018年11月9日
      普通株式    295,463    30.0 2018年9月30日   2018年11月30日
  取締役会
  (注)2018年6月21日定時株主総会決議及び2018年11月9日取締役会決議による配当金の総額には、「株式給付信託
   (BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金がそれぞれ232千円、218千円含まれております。
    (2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

       配当金の総額     1株当たり配
     株式の種類     配当の原資      基準日   効力発生日
  (決議)      (千円)     当額(円)
  2019年5月23日
     普通株式   295,460  利益剰余金    30.0 2019年2月28日   2019年5月24日
  定時株主総会
  (注) 2019年5月23日   定時株主総会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式
   に対する配当金218千円が含まれております。
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    当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)
    1.発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
       当事業年度期首株式    当事業年度増加株式    当事業年度減少株式    当事業年度末株式数
       数(株)    数(株)    数(株)     (株)
  発行済株式

  普通株式      10,000,000     ―    ―  10,000,000

    合計    10,000,000     ―    ―  10,000,000

  自己株式

  普通株式(自己名義所
         158,600    170,306     805   328,101
  有)(注)
    合計     158,600    170,306     805   328,101
  (注)普通株式の自己株式の株式数の増加170,306株は、取締役会決議に基づく取得による増加170,100株及び単元未満
   株式の買取りによる増加206株によるものであります。また、普通株式の自己株式の株式数の減少805株は、株式
   給付信託制度により、当社取締役に対し当社株式を805株給付したものであります。
    2.配当に関する事項

    (1)配当金支払額
         配当金の総額   1株当たり配当額
      株式の種類           基準日   効力発生日
  (決議)       (千円)    (円)
  2019年5月23日
      普通株式    295,460    30.0 2019年2月28日   2019年5月24日
  定時株主総会
  2019年10月9日
      普通株式    290,354    30.0 2019年8月31日   2019年10月31日
  取締役会
  (注)2019年5月23日定時株主総会決議及び2019年10月9日取締役会決議による配当金の総額には、「株式給付信託
   (BBT)」に残存する自社の株式に対する配当金がそれぞれ218千円、193千円含まれております。
    (2)基準日が当事業年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌事業年度となるもの

       配当金の総額     1株当たり配
     株式の種類     配当の原資      基準日   効力発生日
  (決議)      (千円)     当額(円)
  2020年5月21日
     普通株式   338,742  利益剰余金    35.0 2020年2月29日   2020年5月22日
  定時株主総会
  (注)2020  年5月21日  定時株主総会決議による配当金の総額には、「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式
   に対する配当金226千円が含まれております。
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   (キャッシュ・フロー計算書関係)
    ※  現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
             前事業年度     当事業年度
            (自  2018年4月1日    (自  2019年3月1日
            至  2019年2月28日)     至  2020年2月29日)
     現金及び預金勘定         11,664,702千円     12,789,743千円
     現金及び現金同等物         11,664,702     12,789,743
   (リース取引関係)

   1.ファイナンス・リース取引
   所有権移転外ファイナンス・リース取引
   (1)リース資産の内容
    有形固定資産
    主として、外販事業の工場において使用しておりますラベルプリンター及びラベル検査装置(「機械及び
    装置」)であります。
   (2)リース資産の減価償却方法
    注記事項 重要な会計方針 「3.固定資産の減価償却方法」に記載のとおりであります。
   2.オペレーティング・リース取引

   オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                   (単位:千円)
           前事業年度      当事業年度
           (2019年2月28日)      (2020年2月29日)
   1年内          149,017      131,801
   1年超          768,381      602,736
   合計          917,399      734,537
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   (金融商品関係)
    1.金融商品の状況に関する事項
    (1)金融商品に対する取組方針
     当社は、必要な運転資金を差引いた後の余剰資金の運用については、元本の安全性の確保を最重要視
    し、リスクを極力避ける運用をするものとしております。
     資金調達については、金融機関からの借入金等、調達する時点で最も効率的と判断される方法で実行す
    るものとしております。
    (2)金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制
     営業債権である売掛金は顧客の信用リスクに晒されております。不測の損害が生じないようにするた
    め、与信管理上の手続き及び取扱基準を定め、売掛金の残高管理とともに異常が認められた場合は営業担
    当部門を通じて実態を把握するものとしております。
     投資有価証券は、市場価格の変動リスクに晒されておりますが、主に業務上の関係を有する企業の株式
    であり、把握された時価は四半期毎に取締役会に報告されております。
     営業債務である買掛金及び未払金は、主として締後1ヵ月以内の支払期日としており、短期間で決済さ
    れるものであります。
    (3)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
     金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額
    が含まれております。当該価額の算定においては一定の前提条件等を採用しているため、異なる前提条件
    等によった場合、当該価額が異なることもあります。
    (4)信用リスクの集中
     当事業年度の決算日現在における営業債権のうち70.8%が特定の大口顧客に対するものであります。
    2.金融商品の時価等に関する事項
    貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握するこ
    とが極めて困難と認められるものは、次表には含めておりません。
    前事業年度(2019年2月28日)
          貸借対照表計上額
               時価(千円)    差額(千円)
           (千円)
  (1)現金及び預金          11,664,702    11,664,702      ―
  (2)売掛金          5,694,099    5,694,099     ―
  (3)投資有価証券
   その他有価証券         551,459    551,459     ―
     資産計      17,910,262    17,910,262      ―
  (1)買掛金          3,279,950    3,279,950     ―
  (2)未払金          1,262,601    1,262,601     ―
  (3)未払消費税等          520,896    520,896     ―
     負債計       5,063,448    5,063,448     ―
    当事業年度(2020年2月29日)

          貸借対照表計上額
               時価(千円)    差額(千円)
           (千円)
  (1)現金及び預金          12,789,743    12,789,743      ―
  (2)売掛金          5,698,941    5,698,941     ―
  (3)投資有価証券
   その他有価証券         403,972    403,972     ―
     資産計      18,892,657    18,892,657      ―
  (1)買掛金          3,028,281    3,028,281     ―
  (2)未払金          1,395,191    1,395,191     ―
  (3)未払法人税等          311,000    311,000     ―
     負債計       4,734,473    4,734,473     ―
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   (注)金融商品の時価の算定方法及び有価証券に関する事項
   資  産
    (1)現金及び預金、(2)売掛金
     これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価
     額によっております。
    (3)投資有価証券
     株式は取引所の価格によっております。また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注
     記事項「有価証券関係」をご参照下さい。
   負  債
    (1)買掛金、(2)未払金、(3)未払法人税等
     これらは、短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿
     価額によっております。
    3.金銭債権の決算日後の償還予定額
     前事業年度(2019年2月28日)
             1年超   5年超
         1年以内          10年超
             5年以内   10年以内
         (千円)          (千円)
             (千円)   (千円)
    現金及び預金     11,655,298     ―   ―   ―
    売掛金     5,694,099     ―   ―   ―
      合計    17,349,398     ―   ―   ―

     当事業年度(2020年2月29日)

             1年超   5年超
         1年以内          10年超
             5年以内   10年以内
         (千円)          (千円)
             (千円)   (千円)
    現金及び預金     12,780,283     ―   ―   ―
    売掛金     5,698,941     ―   ―   ―
      合計    18,479,225     ―   ―   ―

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   (有価証券関係)
    1.その他有価証券
    前事業年度(2019年2月28日)
           貸借対照表計上額
        種類       取得原価(千円)    差額(千円)
            (千円)
      (1)株式       524,324    220,783    303,541
      (2)債券       ―    ―    ―
  貸借対照表計上額が取得
  原価を超えるもの
      (3)その他       ―    ―    ―
        小計     524,324    220,783    303,541
      (1)株式       27,135    48,887   △21,752
      (2)債券       ―    ―    ―
  貸借対照表計上額が取得
  原価を超えないもの
      (3)その他       ―    ―    ―
        小計     27,135    48,887   △21,752
      合計       551,459    269,670    281,788
    当事業年度(2020年2月29日)

           貸借対照表計上額
        種類       取得原価(千円)    差額(千円)
            (千円)
      (1)株式       377,890    220,783    157,106
      (2)債券       ―    ―    ―
  貸借対照表計上額が取得
  原価を超えるもの
      (3)その他       ―    ―    ―
        小計     377,890    220,783    157,106
      (1)株式       26,082    27,135    △1,053
      (2)債券       ―    ―    ―
  貸借対照表計上額が取得
  原価を超えないもの
      (3)その他       ―    ―    ―
        小計     26,082    27,135    △1,053
      合計       403,972    247,918    156,053
    2.売却したその他有価証券

    前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
    該当事項はありません。
    当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)

    該当事項はありません。
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   (退職給付関係)
    1.採用している退職給付制度の概要
    当社は、従業員の退職給付に充てるため、確定給付制度と確定拠出制度を採用しております。
    (1)確定給付制度
     確定給付制度では、勤務期間、職能等級及び管理職点に基づいた一時金又は年金を支給します。
     また、確定給付制度には、退職給付信託が設定されております。
     なお、従業員の退職等に際して、退職給付会計に準拠した数理計算による退職給付債務の対象とされな
     い退職金を支払う場合があります。
    (2)確定拠出制度

     当社の当事業年度(自     2019年3月1日    至  2020年2月29日)における確定拠出制度への要拠出額
     は、45,054千円であります。
    2.確定給付制度

    (1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
             前事業年度      当事業年度
           (自 2018年4月1日      (自 2019年3月1日
            至 2019年2月28日)      至 2020年2月29日)
   退職給付債務の期首残高          4,017,984  千円    4,259,507  千円
    勤務費用          300,101      317,815
    利息費用          14,732      12,778
    数理計算上の差異の発生額          33,740      54,118
    退職給付の支払額          △107,051      △88,044
   退職給付債務の期末残高          4,259,507      4,556,174
    (2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

             前事業年度      当事業年度
           (自 2018年4月1日      (自 2019年3月1日
            至 2019年2月28日)      至 2020年2月29日)
   年金資産の期首残高          4,387,822  千円    4,548,479  千円
    期待運用収益          60,332      68,227
    数理計算上の差異の発生額          △25,588      △5,199
    事業主からの拠出額          232,963      200,979
    退職給付の支払額          △107,051      △88,044
   年金資産の期末残高          4,548,479      4,724,442
    (注)年金資産残高には、企業年金制度に対して設定した退職給付信託が、前事業年度における期首残高
     に260,171千円、期末残高に261,123千円、また、当事業年度における期首残高に261,123千円、期
     末残高に261,466千円がそれぞれ含まれております。
    (3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と貸借対照表に計上された退職給付引当金及び前払年金費用の調

     整表
             前事業年度      当事業年度
            (2019年2月28日)      (2020年2月29日)
   積立型制度の退職給付債務          4,259,507  千円    4,556,174  千円
   年金資産          △4,548,479      △4,724,442
             △288,972      △168,268
   非積立型制度の退職給付債務           ―      ―
   未積立退職給付債務          △288,972      △168,268
   未認識数理計算上の差異          △31,845     △103,588
   貸借対照表に計上された負債と資産の純額          △320,817      △271,856
   前払年金費用          △320,817      △271,856

   貸借対照表に計上された負債と資産の純額          △320,817      △271,856
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    (4)退職給付費用及びその内訳項目の金額
             前事業年度      当事業年度
           (自 2018年4月1日      (自 2019年3月1日
            至 2019年2月28日)      至 2020年2月29日)
   勤務費用          300,101 千円    317,815 千円
   利息費用           14,732      12,778
   期待運用収益          △60,332      △68,227
   数理計算上の差異の費用処理額           68,455     △12,426
   確定給付制度に係る退職給付費用          322,956      249,940
    (5)年金資産に関する事項

    ① 年金資産の主な内訳
      年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
             前事業年度      当事業年度
            (2019年2月28日)      (2020年2月29日)
    国内債券          27.8 %     27.8 %
    国内株式          1.7      3.5
    外国債券          11.2      11.6
    外国株式          1.9      5.6
    一般勘定          37.0      37.2
    オルタナティブ          6.9      7.3
    短期資金          7.9      1.7
    その他          5.6      5.3
     合 計         100.0      100.0
    (注)年金資産合計には、企業年金制度に対して設定した退職給付信託が前事業年度5.7%、当事業年度5.5%
     含まれております。
    ② 長期期待運用収益率の設定方法

      年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を
     構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
    (6)数理計算上の計算基礎に関する事項

     当事業年度末における主要な数理計算上の計算基礎
             前事業年度      当事業年度
            (2019年2月28日)      (2020年2月29日)
    割引率          0.3%      0.1%
    長期期待運用収益率          1.5%      1.5%
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   (税効果会計関係)
  1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
           前事業年度     当事業年度
          (2019年2月28日)     (2020年2月29日)
  繰延税金資産
   賞与引当金        330,893千円     320,473千円
   賞与未払社会保険料         48,897     48,066
   未払事業税         32,568     37,209
   退職給付信託拠出額         78,075     79,206
   資産除去債務         50,576     71,585
   長期未払金         5,182     96
   減損損失        973,019     817,223
   投資有価証券評価損         66,332     66,332
   会員権評価損         9,136     9,136
   繰越欠損金        268,604     73,606
           59,178     64,682
   その他
  繰延税金資産小計
           1,922,463     1,587,619
  評価性引当額        △1,266,265     △1,027,158
  繰延税金資産合計         656,198     560,460
  繰延税金負債
   前払年金費用         98,170     83,188
   その他有価証券評価差額金         33,208     17,439
           31,372     47,679
   その他
  繰延税金負債合計         162,750     148,307
  繰延税金資産の純額         493,447     412,153
  2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

  主要な項目別の内訳
            前事業年度       当事業年度
           (2019年2月28日)       (2020年2月29日)
  法定実効税率
          法定実効税率と税効果会計適用          30.6%
          後の法人税等の負担率との間の
  (調整)
          差異は、税引前当期純損失であ
  住民税均等割等                  6.6
          るため記載しておりません。
  交際費                  1.3
  評価性引当額の増減                 △14.1
  その他                 △0.3
  税効果会計適用後の法人税等の負担率
                    24.1
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   (セグメント情報等)
    【セグメント情報】
    1.報告セグメントの概要
     当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会
     が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであ
     ります。
     当社は、弁当・寿司・おにぎり・惣菜等の製造、販売を主たる業務としており、「テナント事業」
     「外販事業」の2つを報告セグメントとしております。
     「テナント事業」は、当社がスーパーマーケット等に総合惣菜店舗、寿司専門店舗及び洋風惣菜店舗
     を出店し、寿司・惣菜等の製造、販売を行うほか、外食店舗として和食レストラン及び回転寿司の運営
     を行っております。
     「外販事業」は主として当社がコンビニエンスストアの加盟店向けに弁当・おにぎり・惣菜等の製
     造、納品を行っております。
    2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法

     報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「重要な会計方針」における記載のとおりであり
     ます。
     セグメント間の内部売上高又は振替高は社内振替価格によっております。
     報告セグメントの利益は、営業利益ベース数値であります。
    3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報

     前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
                   (単位:千円)
           報告セグメント
                 調整額  
                   財務諸表   
                   計上額(注)2
                 (注)1
         テナント事業   外販事業   計
    売上高

         40,388,273  42,043,992  82,432,266    - 82,432,266
    外部顧客への売上高
    セグメント間の内部売上高
           - 1,592,971  1,592,971  △1,592,971    -
    又は振替高
         40,388,273  43,636,963  84,025,237  △1,592,971   82,432,266
      計
    セグメント利益又は損失
         1,144,042  △558,596  585,446    -  585,446
    (△)
         2,615,885  14,694,910  17,310,795  14,075,610   31,386,406
    セグメント資産
    その他の項目

          139,491  733,488  872,980   72,008   944,988
    減価償却費
          42,900  1,326,991  1,369,892    - 1,369,892
    減損損失
    有形固定資産及び無形固定
          201,564  292,853  494,418  254,361   748,780
    資産の増加額
    (注)1.セグメント資産の調整額14,075,610千円、その他の項目の減価償却費の調整額72,008千円、有形固
     定資産及び無形固定資産の増加額の調整額254,361千円はそれぞれ全社に係るものであります。
     2.セグメント利益又は損失は、財務諸表の営業利益と一致しております。
     3.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が
     含まれております。
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     当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)
                   (単位:千円)
           報告セグメント
                 調整額  
                   財務諸表   
                   計上額(注)2
                 (注)1
         テナント事業   外販事業   計
    売上高

         42,205,602  42,497,744  84,703,347    - 84,703,347
    外部顧客への売上高
    セグメント間の内部売上高
           - 1,830,583  1,830,583  △1,830,583    -
    又は振替高
         42,205,602  44,328,328  86,533,930  △1,830,583   84,703,347
      計
         1,652,005   76,894  1,728,899    - 1,728,899
    セグメント利益
         2,903,153  13,627,363  16,530,517  14,728,482   31,258,999
    セグメント資産
    その他の項目

          171,387  707,113  878,501   93,443   971,944
    減価償却費
          10,877  96,108  106,986    -  106,986
    減損損失
    有形固定資産及び無形固定
          194,227  672,563  866,790   71,430   938,221
    資産の増加額
    (注)1.セグメント資産の調整額14,728,482千円、その他の項目の減価償却費の調整額93,443千円、有形固
     定資産及び無形固定資産の増加額の調整額71,430千円はそれぞれ全社に係るものであります。
     2.セグメント利益は、財務諸表の営業利益と一致しております。
     3.減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用及び同費用に係る償却費が
     含まれております。
    【関連情報】

    前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
    1.製品及びサービスごとの情報
                 (単位:千円)
          テナント事業    外販事業    合計

     外部顧客への売上高      40,388,273   42,043,992   82,432,266

     (注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。
      テナント事業………総合スーパーマーケット等
      外販事業……………コンビニエンスストア等
    2.地域ごとの情報

    (1)売上高
     本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
    (2)有形固定資産

     本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記
     載を省略しております。
    3.主要な顧客ごとの情報

                 (単位:千円)
      顧客の氏名又は名称      売上高   関連するセグメント名

     ユニー株式会社        32,632,797  テナント事業

     株式会社ファミリーマート        38,323,118  外販事業

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    当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)
    1.製品及びサービスごとの情報
                 (単位:千円)
          テナント事業    外販事業    合計

     外部顧客への売上高      42,205,602   42,497,744   84,703,347

     (注)各セグメントにおける製品の主な販売市場は次のとおりであります。
      テナント事業………総合スーパーマーケット等
      外販事業……………コンビニエンスストア等
    2.地域ごとの情報

    (1)売上高
     本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
    (2)有形固定資産

     本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記
     載を省略しております。
    3.主要な顧客ごとの情報

                 (単位:千円)
      顧客の氏名又は名称      売上高   関連するセグメント名

     ユニー株式会社        32,120,444  テナント事業

     株式会社ファミリーマート        38,571,342  外販事業

    【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

    前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
                   (単位:千円)
         テナント事業   外販事業   計  全社・消去   合計
          42,900  1,326,991   1,369,892    - 1,369,892
    減損損失
    当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)

                   (単位:千円)
         テナント事業   外販事業   計  全社・消去   合計
          10,877   96,108  106,986    - 106,986
    減損損失
    【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

    該当事項はありません。
    【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

    該当事項はありません。
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   【関連当事者情報】
    1.関連当事者との取引
    財務諸表提出会社の親会社等
     前事業年度(自    2018年4月1日    至  2019年2月28日)
           議決権等の
       資本金又は
   会社等の名      事業の内容  所有(被所  関連当事者と    取引金額   期末残高
  種類    所在地  出資金        取引の内容    科目
   称又は氏名      又は職業  有)割合  の関係
                 (千円)   (千円)
        (千円)
           (%)
   ユニー・
   ファミリー          同社の事業会
         コンビニエ
   トマート          社に当社製品
         ンスストア
  親会社   東京都港区  16,658,806     53.1    ―  ―  ―  ―
         等の持株会
   ホールディ          の委託販売及
         社
   ングス株式          び納品
   会社
   ジャパン
         コンビニエ
               当社製品
         ンスストア
  親会社の  フードサプ          当社製品の原
     東京都豊島区    向け中食原      の原材料    買掛金
        40,000    ―     11,410,628   1,830,975
  子会社  ライ株式会          材料仕入
         材料販売事
               仕入
         業
   社
               当社製品
   ユニー株式  名古屋市中村        当社製品の委
       10,000,000  総合小売業   ―   の委託販  27,735,092  売掛金  ―
   会社  区        託販売
  同一の親
               売
  会社を持
               当社製品
  つ会社
   株式会社              38,323,118  売掛金 3,620,635
               の販売
         コンビニエ    当社製品の販
   ファミリー  東京都港区  8,380,400     ―
               配送料等
         ンスストア    売
   マート              3,023,640  未払金  633,584
               の支払
     当事業年度(自    2019年3月1日    至  2020年2月29日)

           議決権等
       資本金又は    の所有
   会社等の名      事業の内容    関連当事者    取引金額   期末残高
  種類    所在地  出資金    (被所    取引の内容    科目
   称又は氏名      又は職業    との関係    (千円)   (千円)
           有)割合
        (千円)
           (%)
               当社製品の
         フランチャ
                 38,571,342  売掛金 3,046,759
   株式会社      イズシステ
               販売
             当社製品の
         ムによるコ
   ファミリー  東京都港区
       16,658,806     27.0
         ンビニエン
             販売  配送料等の
   マート      スストア事
                   未払金
                 3,058,377   561,559
               支払
         業
  その他の
         グループ会
   株式会社パ
  関係会社
         社株式保有
             同社の子会
   ン・パシ
         によるグ
   フィック・
             社に当社製
         ループ経営
   インターナ  東京都目黒区
       22,955,714     27.0    ―  ―  ―  ―
         企画・管
             品の委託販
   ショナル
         理、子会社
   ホールディ
             売
         の管理業務
   ン グ ス
         受 託 等
  その他の
   伊藤忠商事          当社製品の  当社製品の
  関係会社   東京都港区  253,448,311  総合商社   ―     211,852 買掛金  17,842
   式会社          原材料仕入  原材料仕入
  の親会社
   ユニー株式          当社製品の  当社製品の
     愛知県稲沢市  10,000,000  総合小売業   ―     28,353,316  売掛金 1,090,954
   会社          委託販売  委託販売
         ディスカウ
  その他の
   UDリテー  横浜市神奈川        当社製品の  当社製品の
        1,500 ント型総合   ―     2,406,672  売掛金  131,517
  関係会社
   ル株式会社  区        委託販売  委託販売
         小売業
  の子 会社
   株式会社ド      総合ディス
             当社製品の  当社製品の
   ン・キホー  東京都目黒区    カウント事         売掛金
        100,000    ―     74,421   6,707
             販売  販売
   テ      業
  (注)1.  上記金額のうち、取引金額には消費税等が含まれておらず、期末残高には消費税等が含まれております。
   2.当社の親会社であるユニー・ファミリーマートホールディングス株式会社及び伊藤忠商事株式会社は、2019
    年4月12日付でユニー・ファミリーマートホールディングス株式会社が保有していた当社株式の一部を株式
    会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスに譲渡したことにより、親会社に該当しな
    いこととなり、その他の関係会社及びその他の関係会社の親会社に該当することとなりました。また、ユ
    ニー・ファミリーマートホールディングス株式会社は、2019年9月1日付で完全子会社でありまた株式会社
    ファミリーマートを吸収合併し、当該合併後株式会社ファミリーマートに商号変更しております。
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   3. 株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスは、ユニー・ファミリーマートホール
    ディングス株式会社(現 株式会社ファミリーマート)が保有していた当社株式の一部を2019年4月12日付
    で譲受けたことにより、当社のその他の関係会社に該当することとなりました。              これにより、ユニー株式会
    社、UDリテール株式会社及び株式会社ドン・キホーテは、2019年4月12日付で当社のその他の関係会社の
    子会社となっております。上記のユニー株式会社、UDリテール株式会社及び株式会社ドン・キホーテの取
    引金額は、2019年4月12日以降の取引実績を記載しております。
   4. 取引条件及び取引条件の決定方針等
    ユニー 株式会社、UDリテール株式会社及び株式会社ドン・キホーテ           に対する当社製品の販売価額について
    は、市場価格を勘案して決定しております。また、         株式会社  ファミリーマートに対する当社製品の販売価額
    については、市場価格を勘案して同社と取引している他の企業と同様の条件によっております。なお、伊藤
    忠商事株  式会社 からの仕入価格については、市場価格を勘案して同社と取引している他の企業と同様の条件
    によっております。加えて、前事業年度におけるジャパンフードサプライ株式会社からの仕入価格について
    も、市場価格を勘案して同社と取引している他の企業と同様の条件によっております。
   (1株当たり情報)

           前事業年度       当事業年度
          (自  2018年4月1日      (自  2019年3月1日
          至  2019年2月28日)      至  2020年2月29日)
            2,361.35円       2,408.77円
  1株当たり純資産額
  1株当たり当期純利益又は1株当たり
             △85.75円       132.23円
  当期純損失(△)
  (注)1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。前事業
    年度の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については1株当たり当期純損失であり、また、潜在株式が存
    在しないため記載しておりません。
   2.株主資本に自己株式として計上されている「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式は、1株当た
    り純資産額の算定上、期末発行済株式数から控除する自己株式(前事業年度 7,267株、当事業年度 6,462
    株)に含めております。また、1株当たり当期純利益又は1株当たり当期純損失(△)の算定上、期中平均
    株式数の計算において控除する自己株式(前事業年度 7,433株、当事業年度 6,717株)に含めておりま
    す。
   3.1株当たり当期純利益又は1株当たり当期純損失(△)の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
            前事業年度      当事業年度
           (自  2018年4月1日     (自  2019年3月1日
            至  2019年2月28日)     至  2020年2月29日)
  当期純利益又は当期純損失(△)(千円)            △843,873      1,282,370

  普通株式に係る当期純利益又は当期純損失
              △843,873      1,282,370
  (△)(千円)
  普通株式の期中平均株式数(千株)            9,841      9,697
   (重要な後発事象)

    該当事項はありません。
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   ⑤【附属明細表】
   【有形固定資産等明細表】
               当期末減価償
      当期首残高  当期増加額  当期減少額  当期末残高  却累計額又は  当期償却額  差引当期末残
   資産の種類
               償却累計額
      (千円)  (千円)  (千円)  (千円)     (千円)  高(千円)
                (千円)
  有形固定資産
           518,284
  建物    11,520,138   302,205    11,304,059  6,938,655   319,098  4,365,404
           (41,490)
           146,353
  構築物
       2,137,355   18,378    2,009,381  1,725,676   27,714  283,704
           (5,669)
           281,370
  機械及び装置     8,466,785   202,065    8,387,479  6,353,739   412,677  2,033,740
           (39,693)
  車両運搬具     760       760  759     0
          ―  ―       ―
           107,413
  工具、器具及び備品     2,269,798   111,537    2,273,922  1,841,642   131,935  432,280
           (10,222)
  土地
       3,695,970     650,052  3,045,918       3,045,918
          ―       ―  ―
            9,910
  リース資産       145,379     135,469  14,939  14,939  120,530
        ―
            (9,910)
  建設仮勘定
       91,990  29,200  107,190  14,000       14,000
                 ―  ―
           1,820,575
   有形固定資産計    28,182,798   808,767    27,170,990  16,875,412   906,366  10,295,578
           (106,986)
  無形固定資産
  ソフトウエア            668,183  446,966  64,819  221,217
        ―  ―  ―
  その他            86,765  86,765
        ―  ―  ―       ―  ―
   無形固定資産計           754,949  533,732  64,819  221,217
        ―  ―  ―
  長期前払費用     256,933  85,865  82,385  260,413  33,843   758  226,569
  (注)1.無形固定資産の金額が資産の総額の1%以下であるため、「当期首残高」、「当期増加額」及び「当期減少
    額」の記載を省略しております。
   2.当期増加額のうち主な内容は、次のとおりであります。

    建物    工場設備の改修及び更新等          169,213千円
        工場生産設備の増強及び更新等
    機械及び装置              297,667
   3.当期減少額のうち主な内容は、次のとおりであります。

        工場設備の売却等
    建物              404,486千円
        工場生産設備の除却等
    機械及び装置              214,986
    土地    工場建設予定用地の売却等
                  650,052
   4.「当期減少額」欄の(      )内は内書で、減損損失の計上額であります。

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   【社債明細表】
    該当事項はありません。
   【借入金等明細表】

    該当事項はありません。
   【引当金明細表】

              当期減少額   当期減少額
        当期首残高   当期増加額         当期末残高
    区分         (目的使用)   (その他)
        (千円)   (千円)         (千円)
              (千円)   (千円)
                  ―
  賞与引当金      1,081,350   1,047,300   1,081,350      1,047,300
                  ―

  役員賞与引当金       5,512   10,330   5,512      10,330
                  ―

  役員株式給付引当金       2,408   1,660   2,408      1,660
   【資産除去債務明細表】

    当事業年度期首及び当事業年度末における資産除去債務の金額が、当事業年度期首及び当事業年度末における
    負債及び純資産の合計額の100分の1以下であるため、財務諸表等規則第125条の2の規定により記載を省略し
    ております。
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  (2)【主な資産及び負債の内容】
   ①  資産の部
   a.現金及び預金
      区分         金額(千円)
  現金                 9,460
  預金
  当座預金               10,176,735
  普通預金                2,603,547
      小計           12,780,283
      合計           12,789,743
   b.売掛金

    (a)相手先別内訳
      相手先          金額(千円)
  ㈱ファミリーマート                3,046,759
  ユニー㈱                1,090,954
  ㈱JR東日本リテールネット                453,764
  生活協同組合連合会コープネット事業連合                215,303
  UDリテール㈱                131,517
  その他                760,642
      合計            5,698,941
    (b)売掛金の発生及び回収並びに滞留状況

  当期首残高   当期発生高   当期回収高   当期末残高
               回収率(%)    滞留期間(日)
  (千円)   (千円)   (千円)   (千円)
                   (A) + (D)
               (C)
                    2
                 × 100
   (A)   (B)   (C)   (D)
              (A) + (B)
                    (B)
                    366
   5,694,099   89,082,109   89,077,267   5,698,941     93.9    23.3

  (注)   消費税等の会計処理は税抜方式を採用しておりますが、上記金額には消費税等が含まれております。
   c.製品

      区分         金額(千円)
  製品
  テナント事業                 371
  外販事業                 1,440
      合計            1,812
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   d.仕掛品
      区分         金額(千円)
  外販事業
  飯物                2,150
  揚物                1,068
  焼物                 971
  煮物                1,373
  生鮮物                3,707
      合計            9,271
   e.原材料及び貯蔵品

      区分         金額(千円)
  原材料
  テナント事業
  寿司飯物                48,829
  天ぷらフライ                16,882
  鶏肉                5,536
  惣菜                8,364
  包装資材                27,949
  その他                2,656
       計            110,217
  外販事業
  精米                30,046
  冷蔵食材                20,150
  冷凍食材                52,916
  海苔                12,632
  ドライ食材                49,943
  包装資材                17,061
       計            182,751
      小計            292,968
  貯蔵品
  テナント事業                 67
  外販事業                123,949
  全社(共通)                 5,112
      小計            129,129
      合計            422,098
  (注)   全社(共通)として、記載されている貯蔵品は、特定のセグメントに区分できない管理部門の貯蔵品であ
    ります。
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   ②  負債の部
    買掛金
      相手先          金額(千円)
  ジャパンフードサプライ㈱                1,561,166
  ㈱トーカン                583,751
  ㈱昭和                350,723
  カナカン㈱                111,721
  愛知県経済農業協同組合連合会                103,875
  その他                317,042
      合計            3,028,281
    未払金

      相手先          金額(千円)

  ㈱ファミリーマート                561,559
  中設エンジ㈱                111,086
  折武㈱                62,715
  三峯㈱
                  48,138
  山口運送㈱
                  33,164
  その他                578,526
      合計            1,395,191
  (3)【その他】

    当事業年度における四半期情報等
  (累計期間)        第1四半期   第2四半期   第3四半期   当事業年度
  売上高(千円)         21,933,413   43,509,847   63,473,708   84,703,347

  税引前四半期(当期)純利益(千円)

           549,376   1,135,515   1,350,813   1,690,839
  四半期(当期)純利益(千円)

           452,747   873,936   1,003,229   1,282,370
  1株当たり四半期(当期)純利益(円)

           46.32   89.88   103.36   132.23
  (会計期間)       第1四半期   第2四半期   第3四半期   第4四半期

  1株当たり四半期純利益(円)

           46.32   43.55   13.37   28.86
  (注)株主資本に自己株式として計上されている「株式給付信託(BBT)」に残存する自社の株式は、                  1株当たり四半

   期(当期)純利益   の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。
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  第6【提出会社の株式事務の概要】
  事業年度       3月1日から2月末日まで

  定時株主総会       5月中

  基準日       2月末日

         8月31日

  剰余金の配当の基準日
         2月末日
  1単元の株式数       100株

  単元未満株式の買取り

         (特別口座)

         名古屋市中区栄三丁目15番33号
  取扱場所
         三井住友信託銀行株式会社      証券代行部
         (特別口座)
  株主名簿管理人      東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
         三井住友信託銀行株式会社
  取次所           ――――――

  買取手数料      株式の売買の委託に係る手数料相当額として別途定める金額

         電子公告により行います。ただし電子公告によることができない事故そ

         の他やむを得ない事由が生じたときは、日本経済新聞に掲載して行いま
         す。
  公告掲載方法
         公告掲載URL
         https://www.kanemi-foods.co.jp
         毎年2月末日及び8月31日現在の100株以上300株未満を所有する株主に
         対し、それぞれ市価3,000円相当のセレクトグルメ商品(8種類の中から
         選択  以下同じ)を贈呈し、300株以上1,000株未満を所有する株主に対
  株主に対する特典
         し、それぞれ市価5,000円相当のセレクトグルメ商品を贈呈します。
         また、1,000株以上を所有する株主に対し、それぞれ市価10,000円相当の
         セレクトグルメ商品を贈呈します。
  (注)当社定款の定めにより、単元未満株主は、会社法第189条第2項各号に掲げる権利、会社法第166条第1項の規定
   による請求をする権利並びに株主の有する株式数に応じて募集株式及び募集新株予約権の割当てを受ける権利以
   外の権利を有しておりません。
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  第7【提出会社の参考情報】
  1【提出会社の親会社等の情報】
   当社は、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。
  2【その他の参考情報】

  当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
  (1)有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
   事業年度(第49期)(自      2018年4月1日    至  2019年2月28日)2019年5月24日東海財務局長に提出
  (2)内部統制報告書及びその添付書類
   2019年5月24日東海財務局長に提出
  (3)四半期報告書及び確認書
   (第50期第1四半期)(自      2019年3月1日    至  2019年5月31日)2019年7月12日東海財務局長に提出
   (第50期第2四半期)(自      2019年6月1日    至  2019年8月31日)2019年10月11日東海財務局長に提出
   (第50期第3四半期)(自      2019年9月1日    至  2019年11月30日)2020年1月14日東海財務局長に提出
  (4)臨時報告書
   2019年5月27日東海財務局長に提出
   企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく臨時
   報告書であります。
   2019年5月29日東海財務局長に提出
   企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号(代表取締役の異動)に基づく臨時報告書であります。
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                     EDINET提出書類
                    カネ美食品株式会社(E03358)
                      有価証券報告書
  第二部【提出会社の保証会社等の情報】
    該当事項はありません。
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                     EDINET提出書類
                    カネ美食品株式会社(E03358)
                      有価証券報告書
       独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                  2020年5月21日

  カネ美食品株式会社

   取締役会   御中

         有限責任監査法人トーマツ

         指定有限責任社員

             公認会計士
                藤井  淳一  印
         業務執行社員
         指定有限責任社員

             公認会計士
                淺井  明紀子  印
         業務執行社員
  <財務諸表監査>

  当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられ
  ているカネ美食品株式会社の2019年3月1日から2020年2月29日までの第50期事業年度の財務諸表、すなわ
  ち、貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、キャッシュ・フロー計算書、重要な会計方針、その他の注記及び
  附属明細表について監査を行った。
  財務諸表に対する経営者の責任

  経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表示
  することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営者が
  必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
  監査人の責任

  当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から財務諸表に対する意見を表明することに
  ある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準は、
  当監査法人に財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定し、これに
  基づき監査を実施することを求めている。
  監査においては、財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当監査
  法人の判断により、不正又は誤謬による財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用される。財務
  諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価の実施に
  際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制を検討する。
  また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価も含め全体と
  しての財務諸表の表示を検討することが含まれる。
  当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
  監査意見

  当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、カネ美食
  品株式会社の2020年2月29日現在の財政状態並びに同日をもって終了する事業年度の経営成績及びキャッシュ・フ
  ローの状況をすべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
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                     EDINET提出書類
                    カネ美食品株式会社(E03358)
                      有価証券報告書
  <内部統制監査>
  当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第2項の規定に基づく監査証明を行うため、カネ美食品株式会社の20
  20年2月29日現在の内部統制報告書について監査を行った。
  内部統制報告書に対する経営者の責任

  経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に
  係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
  なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
  る。
  監査人の責任

  当監査法人の責任は、当監査法人が実施した内部統制監査に基づいて、独立の立場から内部統制報告書に対する意見を
  表明することにある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の基準
  に準拠して内部統制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準は、当監査法人に内部統制報告書に重要な虚偽
  表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定し、これに基づき内部統制監査を実施すること
  を求めている。
  内部統制監査においては、内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手するた
  めの手続が実施される。内部統制監査の監査手続は、当監査法人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重要性
  に基づいて選択及び適用される。また、内部統制監査には、財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評価結果
  について経営者が行った記載を含め、全体としての内部統制報告書の表示を検討することが含まれる。
  当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
  監査意見

  当監査法人は、カネ美食品株式会社が2020年2月29日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表示した上
  記の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に準拠して、
  財務報告に係る内部統制の評価結果について、すべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
  利害関係

  会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                    以    上

  (注)1.上記は、監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出

    会社)が財務諸表に添付する形で別途保管しております。
   2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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お知らせ

2023年2月15日

2023年1月より一部報告書の通知、表示が旧社名で通知、表示される現象が発生しておりました。対応を行い現在は解消しております。

2023年2月15日

メール通知設定可能件数を15件から25件に変更しました。

2023年1月7日

2023年分の情報が更新されない問題、解消しました。

2023年1月6日

2023年分より情報が更新されない状態となっております。原因調査中です。

2022年4月25日

社名の変更履歴が表示されるようになりました

2020年12月21日

新規上場の通知機能を追加しました。Myページにて通知の設定が行えます。

2020年9月22日

企業・投資家の個別ページに掲載情報を追加しました。また、併せて細かい改修を行いました。

2019年3月22日

2019年4月より、5年より前の報告書については登録会員さまのみへのご提供と変更させていただきます。

2017年10月31日

キーワードに関する報告書の検出処理を改善いたしました。これまで表示されていなかった一部の報告書にも「増加」「減少」が表示されるようになっりました。

2017年2月12日

キーワードに関する報告書のRSS配信を開始いたしました。

2017年1月23日

キーワードに関する報告書が一覧で閲覧できるようになりました。