株式会社スシローグローバルホールディングス 有価証券報告書 第5期(平成30年10月1日-令和1年9月30日)

提出書類 有価証券報告書-第5期(平成30年10月1日-令和1年9月30日)
提出日
提出者 株式会社スシローグローバルホールディングス
カテゴリ 有価証券報告書

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                                           株式会社スシローグローバルホールディングス(E33000)
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     【表紙】
      【提出書類】                    有価証券報告書

      【根拠条文】                    金融商品取引法第24条第1項
      【提出先】                    近畿財務局長
      【提出日】                    2019年12月20日
      【事業年度】                    第5期(自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)
      【会社名】                    株式会社スシローグローバルホールディングス
      【英訳名】                    Sushiro    Global    Holdings     Ltd.
      【代表者の役職氏名】                    代表取締役社長  水留 浩一
      【本店の所在の場所】                    大阪府吹田市江坂町一丁目22番2号
      【電話番号】                    06(6368)1001
      【事務連絡者氏名】                    上席執行役員  清水 敬太
      【最寄りの連絡場所】                    大阪府吹田市江坂町一丁目22番2号
      【電話番号】                    06(6368)1001
      【事務連絡者氏名】                    上席執行役員  清水 敬太
      【縦覧に供する場所】                    株式会社東京証券取引所
                         (東京都中央区日本橋兜町2番1号)
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     第一部【企業情報】
     第1【企業の概況】
       (はじめに)
        当社は、1984年10月23日に設立された株式会社すし太郎(以下「旧株式会社あきんどスシロー」という。)を前身
       としております。旧株式会社あきんどスシローは、すしを通して人々の暮らしを豊かにすることを経営理念に掲げ、
       より多くのお客様に良質かつ低価格なすしを味わっていただくために積極的に店舗展開を行うことで、日本の伝統食
       すしの発展に寄与することを目標としてまいりました。2003年9月18日には、東京証券取引所市場第二部に株式上場
       いたしました。
        ユニゾン・キャピタル・グループに属する投資ファンドにより設立されたエーエスホールディングス株式会社は、
       2008年9月に旧株式会社あきんどスシローのマネジメント・バイ・アウト(以下「MBO」という。)を発表し、株式
       の公開買付け(以下「本公開買付け」という。)を実施いたしました。本公開買付けは、2008年11月10日に成立し、
       これにより旧株式会社あきんどスシローは、エーエスホールディングス株式会社の子会社となり、2009年4月1日に
       東京証券取引所市場第二部の株式上場を廃止いたしました。エーエスホールディングス株式会社は、2009年5月31日
       を効力発生日として旧株式会社あきんどスシローを消滅会社とする合併を行い、同日付でエーエスホールディングス
       株式会社の商号を株式会社あきんどスシロー(以下「前株式会社あきんどスシロー」という。)に変更いたしまし
       た。
        その後、主要株主がユニゾン・キャピタル・グループ等からペルミラ・アドバイザーズ・グループが助言を提供す
       るペルミラ・ファンド            に異動するにあたり、ペルミラ・ファンドにより2012年7月31日に設立されたCEILジャパ
                  㬀
       ン株式会社は、2012年9月28日に前株式会社あきんどスシローの全株を取得し、同社を子会社といたしました。CEIL
       ジャパン株式会社は、2013年1月1日に前株式会社あきんどスシローを消滅会社とする合併を行い、同日付でCEIL
       ジャパン株式会社の商号を株式会社あきんどスシローに変更しております。
        株式会社あきんどスシローは、2015年3月31日に単独株式移転により、株式会社あきんどスシローホールディング
       スを設立、持株会社体制に移行し、同社は2015年10月1日付で商号を株式会社スシローグローバルホールディングス
       に変更し、現在に至っております。
        さらに2015年10月1日に新業態の開発を行う目的で、株式会社あきんどスシローから新設分割により株式会社スシ
       ロークリエイティブダイニングを設立し、同日に株式会社スシロークリエイティブダイニングが発行する全株式を株
       式会社あきんどスシローから当社に株式譲渡しております。
        なお、2017年3月30日の東京証券取引所市場第一部への上場に伴う当社株式売出しにより、                                          CEIL  は当社の親会社以
       外の支配株主に該当しないこととなり、2017年9月末現在における当社株式の保有比率は28.91%となりました。ま
       た、  2017年9月29日締結の資本業務提携契約に基づくCEILによる株式会社神明に対する当社株式の譲渡                                             により、    CEIL
       はその全株式を売却しました。
       ※1 ペルミラ・ファンドはペルミラ・アドバイザーズ株式会社又はその関係会社(ペルミラ・アドバイザーズ・グ
       ループ)が助言を提供するファンドであり、ペルミラ・ファンドが全株式を保有するSardilux                                             S.à  r.l.を通じ、
       Consumer     Equity    Investments      Limited(以下「CEIL」という。)の株式の過半を間接的に保有。
       ※2    株式会社    神明は、2018年10月1日付で商号を株式会社神明ホールディングスに変更しております。
       (1)  株式会社すし太郎の設立と株式会社あきんどスシロー(旧株式会社あきんどスシロー)への商号変更

         旧株式会社あきんどスシローは、創業者の清水義雄氏が1975年7月に大阪市阿倍野区において、個人ですし店
        (回転寿司ではなく、職人が客の注文に応じてすしを握るスタイルの店舗)を開業したことに始まります。その
        後、大阪市内においてテイクアウト専門店を開業する等の変遷を経て、1984年10月23日、回転すし店の店舗展開を
        目的とする株式会社すし太郎が大阪府豊中市に設立されました。その後、1999年8月1日に、株式会社すし太郎
        (代表取締役:清水義雄)を存続会社、清水義雄氏の実弟である清水豊氏が代表取締役を務めていた株式会社すし
        太郎(本社:大阪府吹田市)を消滅会社とする合併が行われ、2000年12月に商号を株式会社すし太郎から株式会社
        あきんどスシローに変更し、「すしを通して人々の暮らしを豊かにしたい」という経営理念の下、お客様には高品
        質で付加価値の高いサービスを継続的に提供するとともに、「回転すし総合管理システム」の導入などによる効率
        性の追求を併せて行うことで、お客様満足度の向上に日々努め、2003年9月18日に東京証券取引所市場第二部に株
        式上場いたしました。
       (2)エーエスホールディングス株式会社によるMBOの実施

         エーエスホールディングス株式会社は、旧株式会社あきんどスシロー(実質上の存続会社)株式の取得等を目的
        として、ユニゾン・キャピタル・グループに属する投資ファンドにより2008年8月8日に設立されました。
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         旧株式会社あきんどスシローの取締役会は、ユニゾン・キャピタル・グループからの戦略的非公開化の提案内容
        について、慎重に検討・協議した結果、当提案が従来の提携関係を超えた強固な資本関係を構築することで旧株式
        会社あきんどスシローの企業価値向上を企図したものであり、旧株式会社あきんどスシローが掲げる中期経営計画
        と整合するものであったことから、旧株式会社あきんどスシローの成長にとって極めて有意義であり、また本公開
        買付けの買付価格及び諸条件は旧株式会社あきんどスシローの株主にとって妥当なものであると判断し、本公開買
        付けについて、2008年9月24日開催の取締役会で決議し、賛同の意見表明をいたしました。
         エーエスホールディングス株式会社は、2008年9月25日に旧株式会社あきんどスシロー株式等への公開買付けを
        実施し、2008年11月10日に成立しました。これにより旧株式会社あきんどスシローは、エーエスホールディングス
        株式会社の子会社となり、2009年4月1日に東京証券取引所市場第二部の株式上場を廃止いたしました。                                                その後、
        エーエスホールディングス株式会社は、2009年5月31日を効力発生日として旧株式会社あきんどスシローを消滅会
        社とする合併を行い、同日付でエーエスホールディングス株式会社の商号を株式会社あきんどスシロー(以下「前
        株式会社あきんどスシロー」という。)に変更いたしました。
       (3)  ユニゾン・キャピタル・グループ等からペルミラ・ファンドへの主要株主の異動

         CEILジャパン株式会社は、ユニゾン・キャピタル・グループに属する投資ファンド等が保有する前株式会社あき
        んどスシロー株式の全株を取得する目的で、ペルミラ・ファンドにより2012年7月31日に設立されました。
         CEILジャパン株式会社は、LBO(Leveraged                     Buyout)を実施し、自己資金のほか金融機関からの借入約400億円の外
        部資金調達を実施することで、ユニゾン・キャピタル・グループに属する投資ファンド等から前株式会社あきんど
        スシロー株式の全株を2012年9月28日に取得しました。                          連結財政状態計算書に計上されている借入金の一部、ブラ
        ンド53,596百万円及びのれん30,371百万円は当該子会社化により認識されたものであります。その後、CEILジャパ
        ン株式会社は      2013年1月1日を効力発生日として前株式会社あきんどスシローを消滅会社とする合併を行い、同日
        付でCEILジャパン株式会社の商号を株式会社あきんどスシローに変更しております。なお、2015年12月に資本政策
        上の観点から自己株式250億株を総額250億円で取得しており、取得に要する資金を新規に借り入れております。当
        該自己株式は、2016年12月にそのすべてを消却しております。
         のれんの減損については、「第2 事業の状況 2 事業等のリスク                                   (21)   減損会計の適用に伴うリスク」及
        び「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 連結財務諸表注記 13.資産の減損」をご参
        照ください。借入金については、「第2 事業の状況 2 事業等のリスク                                     (22)   多額の借入金及び財務制限条
        項への抵触に伴うリスク」及び「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 連結財務諸表注
        記 17.借入金」をご参照ください。
       (4)株式会社スシローグローバルホールディングスの設立

         株式会社あきんどスシローは、2015年3月31日に単独株式移転により、株式会社あきんどスシローホールディン
        グスを設立し、持株会社体制に移行しました。また、株式会社あきんどスシローホールディングスは、2015年10月
        1日付で商号を株式会社スシローグローバルホールディングスに変更し、現在に至っております。
        以上の当社の事業運営主体の変遷を図示いたしますと次のとおりであります。

       <当社の変遷>







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        なお、本書に関しましては、株式会社あきんどスシローが旧株式会社あきんどスシロー及び前株式会社あきんどス














       シローの業務を主たる業務として継続して行っているため、一連の継続企業として記載しております。また、必要に
       応じて、旧株式会社あきんどスシロー、前株式会社あきんどスシローの表記を分けて記載しております。
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      1【主要な経営指標等の推移】
       (1)連結経営指標等
                                       国際会計基準
              回次
                           第1期       第2期       第3期       第4期       第5期
             決算年月             2015年9月       2016年9月       2017年9月       2018年9月       2019年9月

                    (百万円)       136,174       147,702       156,402       174,883       199,088
     売上収益
                    (百万円)        6,888       7,509       9,204       11,718       14,546
     営業利益
                    (百万円)        5,226       4,692       8,995       11,508       14,363
     税引前利益
     親会社の所有者に帰属する当期
                    (百万円)        3,826       3,184       6,952       7,991       9,959
     利益
     親会社の所有者に帰属する当期
                    (百万円)        3,950       3,248       6,951       7,979       9,523
     包括利益
                    (百万円)        46,712       24,922       31,853       40,835       47,367
     親会社の所有者に帰属する持分
                    (百万円)       116,472       122,356       125,562       132,062       136,349
     資産合計
     1株当たり親会社所有者帰属持
                     (円)       665.99       892.43      1,145.36       1,435.99       1,630.54
     分
                     (円)       54.79       90.11       253.16       276.93       343.25
     基本的1株当たり当期利益
                     (円)       54.29       85.86       247.09       273.54       341.08
     希薄化後1株当たり当期利益
                     (%)        39.9       20.0       25.0       31.5       34.7
     親会社所有者帰属持分比率
     親会社所有者帰属持分当期利益
                     (%)        8.6       9.0       24.8       21.9       22.4
     率
                     (倍)         -       -      14.26       24.30       21.18
     株価収益率
     営業活動によるキャッシュ・フ
                    (百万円)        6,972       15,215       11,574       14,744       17,309
     ロー
     投資活動によるキャッシュ・フ
                    (百万円)       △ 4,980      △ 4,581      △ 5,533      △ 6,398      △ 10,682
     ロー
     財務活動によるキャッシュ・フ
                    (百万円)       △ 7,812      △ 5,854      △ 5,663      △ 4,516      △ 8,578
     ロー
                    (百万円)        3,394       8,149       8,538       12,386       10,341
     現金及び現金同等物の期末残高
                             1,443       1,459       1,397       1,632       2,220
     従業員数
                     (人)
     (外、平均臨時雇用者数)                      ( 14,492   )   ( 15,439   )   ( 16,371   )    ( 17,523   )    ( 18,848   )
      (注)1.第2期より国際会計基準(以下「IFRS」という。)に基づいて連結財務諸表を作成しております。なお、第1
           期のIFRSによる連結経営指標等をあわせて記載しております。
         2.  当社は、2015年3月31日に株式会社あきんどスシローを株式移転完全子会社とする単独株式移転により、株
           式移転完全親会社として設立されましたが、株式移転前後で当社グループ全体の実態にかわりはないため、
           IFRS移行日の連結財政状態計算書は、株式会社あきんどスシローの2014年10月1日現在の財政状態計算書を
           引き継いで作成しております。また、                  第1期   の連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結持分変動計算書
           及び連結キャッシュ・フロー計算書についても、株式会社あきんどスシローの2014年10月1日から2015年9
           月30日までの損益及びキャッシュ・フローを取り込み作成しております。
         3.売上収益には、消費税等は含まれておりません。
         4.第1期及び第2期の株価収益率については、当社株式は非上場であったため、記載しておりません。
         5.百万円未満を四捨五入して記載しております。
         6.臨時雇用者数は、パートタイマー及びアルバイトの人数であり、1日8時間で換算した年間の平均人員を
           ( )内に外数で記載しております。
         7.当社は、2016年12月22日付で普通株式590株を1株にする株式併合を実施しております。1株当たり親会社
           所有者帰属持分、基本的1株当たり当期利益及び希薄化後1株当たり当期利益については、第1期の期首に
           当該株式併合が行われたと仮定して、当該株式併合後の発行済株式数により算定しております。
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       (2)提出会社の経営指標等
                                       日本基準
            回次
                       第1期        第2期        第3期        第4期        第5期
           決算年月           2015年9月        2016年9月        2017年9月        2018年9月        2019年9月

                (百万円)          101        506        375       4,987        9,858
     営業収益
     経常利益又は経常損失
                (百万円)        △ 1,008       △ 1,856        △ 685       3,779        7,169
     (△)
     当期純利益又は当期純
                (百万円)        △ 1,010       △ 2,492        △ 660       3,036        5,747
     損失(△)
                (百万円)          100        100        100        100        100
     資本金
                 (株)    41,200,762,837        41,200,762,837          27,458,920        29,012,496        29,012,496
     発行済株式総数
                (百万円)         37,465        10,157        9,581       13,681        17,785
     純資産額
                (百万円)         70,500        64,797        60,459        59,975        74,283
     総資産額
                 (円)        534.99        359.36        338.88        500.79        610.92
     1株当たり純資産額
                           -        -      45.00        85.00        90.00
     1株当たり配当額
                 (円)
     (うち1株当たり中間
                           ( - )      ( - )      ( - )      ( - )      ( - )
     配当額)
     1株当たり当期純利益
     金額又は1株当たり当            (円)       △ 14.46       △ 70.54       △ 24.05       105.22        198.09
     期純損失金額(△)
     潜在株式調整後1株当
                 (円)          -        -        -      103.93        196.84
     たり当期純利益金額
                 (%)         53.0        15.2        15.4        24.2        23.9
     自己資本比率
                 (%)          -        -        -       25.5        35.6
     自己資本利益率
                 (倍)          -        -        -      63.96        36.70
     株価収益率
                 (%)          -        -        -       80.8        45.4
     配当性向
                           19        27        48        52       169
     従業員数
                 (人)
     (外、平均臨時雇用者
                           ( 1 )       ( 1 )       ( 3 )       ( 5 )      ( 15 )
     数)
                 (%)          -        -        -      188.8        206.2
     株主総利回り
     (比較指標:配当込み
                 (%)         ( - )      ( - )      ( - )     ( 110.8   )     ( 99.3  )
     TOPIX)
                 (円)          -        -      3,715        7,010        7,880
     最高株価
                 (円)          -        -      3,245        3,475        5,530
     最低株価
      (注)1.営業収益には、消費税等は含まれておりません。
         2.  第1期から第3期の         潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、                          潜在株式は存在するものの1株
           当たり当期純損失金額であるため記載しておりません。
         3.第1期から第3期の自己資本利益率については、当期純損失が計上されているため、記載しておりません。
         4.第1期及び第2期の株価収益率については、当社株式は非上場であったため、記載しておりません。第3期
           の株価収益率については、当期純損失のため、記載しておりません。
         5.第1期及び第2期の配当性向については、配当を実施していないため、記載しておりません。第3期の配当
           性向については、当期純損失のため記載しておりません。
         6.当社は2015年3月31日設立のため、第1期は2015年3月31日から9月30日までの6ヶ月1日間となっており
           ます。
         7.百万円未満を四捨五入して記載しております。
         8.臨時雇用者数は、パートタイマー及びアルバイトの人数であり、1日8時間で換算した年間の平均人員を
           ( )内に外数で記載しております。
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         9.当社は、2016年12月22日付で普通株式590株を1株にする株式併合を実施しております。                                           1株当たり純資産
           額及び   1株当たり当期純損失金額については、第1期の期首に当該株式併合が行われたと仮定して、当該株
           式併合後の発行済株式数により算定しております。
         10.当社株式は2017年3月30日に東京証券取引所(市場第一部)に上場したため、株主総利回り及び比較指標に
           ついては、2017年9月末を基準として算出しており、第3期以前については記載しておりません。
         11.最高株価及び最低株価は東京証券取引所(市場第一部)におけるものであります。なお、当社株式は2017年
           3月30日に同取引所に上場したため、それ以前の株価については記載しておりません。
         12.前事業年度において、「営業外収益」の「受取配当金」に含めていた子会社からの配当金については、当事
           業年度より「営業収益」として表示することとしました。この表示方法の変更を反映するため、「提出会社
           の経営指標等」の第4期の金額についても組替を行っております。
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      2【沿革】
        前述の「はじめに」に記載のとおり、当社の前身は株式会社すし太郎(旧株式会社あきんどスシロー)でありま
       す。  CEILジャパン株式会社(現             株式会社あきんどスシロー)              は、2012年7月31日に設立され、株式会社すし太郎
       (旧株式会社あきんどスシロー)の事業を承継した形式上の存続会社である前株式会社あきんどスシローを2012年
       9月28日に子会社化しました。その後、CEILジャパン株式会社を存続会社、同社を消滅会社とする合併を2013年1
       月1日に行い、同日付で当社の商号を株式会社あきんどスシローに変更しております。その後、株式会社あきんど
       スシローは、2015年3月31日に単独株式移転により、株式会社あきんどスシローホールディングスを設立し、持株
       会社体制に移行、2015年10月1日付で商号を株式会社スシローグローバルホールディングスに変更し、現在に至っ
       ております     。
        そこで、以下では、株式会社すし太郎の設立から、                         CEILジャパン株式会社(現            株式会社あきんどスシロー)によ
       る前株式会社あきんどスシローの吸収合併、持株会社体制移行を経た現在に至る沿革を記載しております。また、
       株式会社すし太郎の設立から東京証券取引所市場第二部の上場廃止までと、当該上場廃止から現在に至るまでの2
       つに表を分けております。
       (株式会社すし太郎(旧株式会社あきんどスシロー)の設立から公開買付けによる上場廃止まで)
          年月                           事項
        1984年10月       株式会社すし太郎(本社:大阪府豊中市、代表取締役:清水義雄)を設立。店名を「すし太郎」
                として豊中市に1号店を出店。
        1991年10月       株式会社すし太郎の出店方針を直営店主体に切り替え、神戸市須磨区落合に往復ベルトコンベ
                ア方式の第1号店となる落合店を出店。
        1995年12月       株式会社すし太郎の加工場を宝塚安倉店隣接地に併設。
        1996年9月       株式会社すし太郎が、1皿100円均一の第1号店となる高司店を兵庫県宝塚市に出店。
        1999年8月       株式会社すし太郎を存続会社とし、株式会社すし太郎(清水義雄氏の実弟である清水豊氏が代表
                取締役である会社)と合併。
        2000年12月       商号を株式会社あきんどスシロー(旧株式会社あきんどスシロー)に変更。大阪府摂津市鶴野
                に本社を移転し、新加工場及び倉庫を本社内に統合併設。
        2001年9月       東京都葛飾区及び福生市に出店し、関東エリアに進出。
        2002年7月       名古屋市熱田区に出店し、中部エリアに進出。
        2003年9月       東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
        2003年11月       関東エリアの配送業務を外部へ委託。
        2004年2月       本社内の加工場を全面廃止。
        2005年2月       大阪府吹田市に本社機能移転。
        2006年4月       大阪府吹田市に本店登記移転。
        2006年9月       岡山県岡山市に出店し、中国エリアに進出。
        2007年8月       株式会社極洋及びユニゾン・キャピタル・グループと戦略的業務提携。
        2008年1月       徳島県徳島市に出店し、四国エリアに進出。
        2008年4月       宮城県石巻市に出店し、東北エリアに進出。
        2008年4月       熊本県菊池郡菊陽町に出店し、九州エリアに進出。
        2008年7月       札幌市手稲区に出店し、北海道エリアに進出。
        2008年9月       エーエスホールディングス株式会社による旧株式会社あきんどスシロー株券等に対する公開買
                付けを開始。
        2008年11月       エーエスホールディングス株式会社による旧株式会社あきんどスシロー株券等に対する公開買
                付けを完了。(発行済普通株式の65.19%及びすべての新株予約権を保有し、これにより旧株式
                会社あきんどスシローを子会社化。)
        2009年2月       エーエスホールディングス株式会社を存続会社、旧株式会社あきんどスシローを消滅会社とす
                る吸収合併契約を臨時株主総会で決議。
        2009年4月       東京証券取引所市場第二部の上場を廃止。
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       (旧株式会社株式会社あきんどスシローの公開買付けによる上場廃止以降、現在に至るまで)
          年月                           事項
        2009年5月       エーエスホールディングス株式会社が旧株式会社あきんどスシローを吸収合併し、株式会社あ
                きんどスシロー(前株式会社あきんどスシロー)に商号を変更。
        2011年4月       韓国ソウル市に子会社、Sushiro               Korea,Inc.を設立。
        2012年9月       CEILジャパン株式会社がユニゾン・キャピタル・グループ等の保有する前株式会社あきんどス
                シロー株式全株を取得し、子会社化。
        2013年1月       CEILジャパン株式会社が前株式会社あきんどスシローを吸収合併し、株式会社あきんどスシ
                ローに商号を変更。
        2015年3月       株式会社あきんどスシローホールディングスを株式移転により設立、持株会社体制へ移行。
        2015年9月       沖縄県浦添市に出店し、沖縄エリアに進出。
        2015年10月       株式会社あきんどスシローホールディングスの商号を株式会社スシローグローバルホールディ
                ングスに変更。
        2015年10月       大阪府吹田市に株式会社スシロークリエイティブダイニングを株式会社あきんどスシローから
                新設分割により設立。株式会社スシロークリエイティブダイニングが発行する全株式を株式会
                社あきんどスシローから株式会社スシローグローバルホールディングスに株式譲渡。
        2016年4月       米国で寿司関連の和食レストランを展開するCEI                       US  Holdings     Corporation(現Sushiro            U.S.
                Holdings     Inc.)の全株式を取得し、子会社化。
        2016年9月       都心型店舗の1号店となるSUSHIRO南池袋店を開店。
        2016年10月       米国事業を展開するSushiro             U.S.   Holdings     Inc.が運営する2店舗を閉店。
        2017年3月       東京証券取引所市場第一部に株式を上場。
        2017年8月       台湾台北市に子会社、Sushiro              Taiwan    Co.,   Ltd.を設立。
        2017年9月       株式会社神明、元気寿司株式会社と資本業務提携(2019年6月解消)。
        2018年10月       シンガポールに子会社、Sushiro               GH  Singapore     Pte.   Ltd.を設立。
        2019年1月       香港に子会社、Sushiro           HongKong     Limitedを設立。
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      3【事業の内容】
        当社は、持株会社として当社グループの経営方針策定・経営管理を担当しており、                                       当社グループは、当社及び連結
       子会社7社で構成され、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としております。
        また、当社グループは、すし事業の単一セグメントであり、セグメントごとの記載をしておりません。
        なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第2項に規定する特定上場会社等に該当してお

       り、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断すること
       となります。
        当社グループは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を使命として、国内では「スシロー」ブ

       ランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、シンガポール、香港で直営方式による
       回転すし店を展開しております。
        「スシロー」の競争力の源泉は、仕入、店内調理、そしてITシステムの活用であります。仕入においては、コスト
       をかけ、より良い食材を使用し、鮮魚仕入のノウハウ・スキルや規模を活かした価格交渉力を用いながら、供給業者
       との直接取引関係を用いて実施しております。また、セントラルキッチンを経由しない店内調理を実施しており、研
       鑽を積んだ従業員(パートタイマー及びアルバイトを含みます。)が店内調理を担当、体系化された研修制度や従業
       員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積しております。さらに、ITシステムを活用した接客・サービスに寄与する
       効率的な店舗運営を実施しており、ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析のほか、タッチパネル注文システム
       により、注文を受けてから出来立ての寿司を提供する仕組みなどを導入しております。
        これらの競争力を活かすことで、スシローは食材の質へこだわりつつ店内調理を行いながら、食の安全に徹底した
       うまいすしを提供し、原則1皿100円+税のお手頃価額とITシステムを活用した効率的なオペレーションでお客様に
       腹一杯になっていただくこと、また、店舗や接客・サービス等で顧客満足度を高めることにより心も一杯になってい
       ただくことで当社の使命を果たしております。
        当社グループの事業の系統図は以下のとおりであります。

        なお、当連結会計年度末現在、連結子会社である                        Sushiro    U.S.   Holdings     Inc.は店舗営業を行っておりません。
        (事業系統図)

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      4【関係会社の状況】
                                           議決権の所有
                                     主要な事
           名称           住所        資本金              割合又は被所          関係内容
                                     業の内容
                                           有割合(%)
     (連結子会社)
                                                  当社からの役務提供
                                                  資金の貸付
     株式会社あきんどスシロー
                                           (所有)
                   大阪府吹田市            100百万円      すし事業
                                                  役員の兼任 5名
     (注)1、2
                                               100.0
                                                  当社からの役務提供
     株式会社スシロークリエイ
                                           (所有)
                   大阪府吹田市            10百万円     すし事業              資金の貸付
     ティブダイニング(注)2
                                               100.0
                                                  役員の兼任 2名
     Sushiro    Korea,Inc.
                                           (所有)        当社からの役務提供
                   韓国ソウル市        24,460百万ウォン         すし事業
     (注)2                                         100.0    役員の兼任 1名
     Sushiro    Taiwan    Co.,   Ltd.
                                           (所有)        当社からの役務提供
                   台湾台北市        603百万台湾ドル         すし事業
     (注)2                                         100.0    役員の兼任 1名
     Sushiro    GH  Singapore
                           9百万シンガポール                (所有)        当社からの役務提供
                   シンガポール                 すし事業
     Pte.   Ltd.(注)2                         ドル             100.0    役員の兼任 1名
     Sushiro    HongKong     Limited
                                           (所有)        当社からの役務提供
                   中国香港         36百万香港ドル        すし事業
     (注)2                                         100.0    役員の兼任 1名
     その他1社(注)3
     (持分法適用関連会社)
                   英国王室属領
     Wasabi    Participations
                             18百万ポンド       持株会社           0.0  役員の兼任 1名
                   ジャージー島
     Limited    (注)4
      (注)1.      株式会社あきんどスシローについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上収益に
           占める割合が10%を超えておりますが、セグメントの売上高に占める当該連結子会社の売上高の割合が90%
           を超えるため、主要な損益情報等の記載を省略しております。
         2.特定子会社に該当しております。
         3.  Sushiro    U.S.   Holdings     Inc.は、2016年10月に全店舗を閉鎖したため、その他に含めております。
         4.  議決権が    100分の20未満であるが           、財務及び経営方針の決定に重要な影響力を有し                       ているため関連会社とし
           たものであります。
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      5【従業員の状況】
       (1)連結会社の状況
                                                   2019年9月30日現在
                                           従業員数(人)
               セグメントの名称
                                            2,220   (18,848)
      すし事業
                                            2,220   ( 18,848   )
                  合計
      (注)1.      当社グループはすし事業の単一セグメントであるため、セグメント別の従業員数の記載はしておりません。
         2.従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数(パートタイマー及びアルバイト)は、年間の平均人員を1日
           8時間換算で( )内に外数で記載しております。
         3.従業員数が前連結会計年度末と比べて588名増加しておりますが、主として海外事業の拡大に伴う新規採用
           によるものであります。
       (2)提出会社の状況

                                                   2019年9月30日現在
        従業員数(人)              平均年齢(歳)             平均勤続年数(年)              平均年間給与(円)
           169    ( 15 )         40.8              1.5           8,480,602
      (注)1.      当社はすし事業の単一セグメントであるため、セグメント別の従業員数の記載はしておりません。
         2.従業員数は、就業人員(当社から他社への出向者を除き、他社から当社への出向者を含む。)であり、臨時
           雇用者数(パートタイマー及びアルバイト)は、年間の平均人員を1日8時間換算で( )内に外数で記載
           しております。
         3.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
         4.従業員数が前事業年度末と比べて117名増加しておりますが、                              主として子会社から当社へ人事部等複数部門
           を移管したことによるものであります。
       (3)労働組合の状況

         労働組合は結成されておりませんが、労使関係は安定しており特記すべき事項はありません。
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     第2【事業の状況】
      1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】
        文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
       (1)会社の経営の基本方針

         当社グループは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という経営理念のもと、回転寿司レス
        トランチェーンを中核事業に、現在、566店舗(国内541店舗、海外25店舗)を展開し、年間約1億6千万人のお客
        様にご来店いただいております。
         今後も、それぞれの地域で皆様に喜ばれ、なお一層必要とされる店作りを目指してまいります。
         当社グループは、このような経営の基本方針に基づいて事業を展開し、株主の皆様に対する利益の最大化を図っ
        てまいります。
       (2)中長期的な会社の経営戦略及び対処すべき課題

          当社グループは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という使命の下に、高品質な食材の
         仕入れ、鮮度管理の徹底、店内調理へのこだわり、きめ細やかな清掃・接客により、地域に喜ばれる店舗を作っ
         てまいりました。今後、国内のみならず海外も含めたお客様に、一層喜ばれ必要とされる店舗づくりのため、顧
         客ニーズへの柔軟な対応、より強固な組織体制の整備、市場競争力の向上が必要であると認識しており、以下の
         重点施策に取り組んでいく所存であります。
         ① 国内スシロー業態の拡大継続

          イ.新規出店
           当社グループは、これまで西日本を中心として「スシロー」を郊外のロードサイドを中心に出店してきまし
          たが、将来的に国内の人口減少や出店余地の減少が予測されることから、西日本に加え出店余地の大きい首都
          圏を含む東日本や、既に展開している地域における都市部への出店もより本格化してまいります。さらに、駅
          ビル・ショッピングモールにおけるフードコートなど、お客様のニーズに合わせた多様なエリアでスシローを
          展開することで、国内新規出店の拡大を継続いたします。
          ロ.既存店の収益力強化

           当社グループは、他社とのサービスの一層の差別化を図り、既存店の収益力を強化することが重要であると
          認識しております。
           ⅰ.来店客数の増加
            当社グループの優位性は、創業以来「うまさ」にこだわり、それを維持してきたことにあります。店舗数
           を拡大していくにつれ、各店舗における高い満足度を提供するためにサービスの均一化を図ってきた一方
           で、今後はより地域特性に応じたサービスの提供、キャンペーンやオリジナル商品の投入、PR戦略を推進す
           ることで既存店舗の来店客数の増加を図ってまいります。
            また、カフェ利用など、利用シーンを拡大していくことで顧客の再来店を促していくほか、アイドルタイ
           ムにおける稼働率の向上やスマートフォンアプリを活用した「まいどポイント」等の顧客満足度・顧客ロイ
           ヤリティ向上施策を実施することで来店客数の更なる増加を図ってまいります。
           ⅱ.定番商品への取り組み

            当社グループでは、競合他社との差別化、効率化を求めてきましたが、改めて「うまさ」に対するこだわ
           りを見つめ直すことが重要であると考えております。特に強みである店内調理に着目し、あえて手間をかけ
           ること、当社グループの調達力を活かしてうまい部位を使用すること等により商品に磨きをかけ、お客様の
           期待する本格的なすしの味を提供することで差別化することに注力してまいります。また、これらを実行す
           るために体系化された研修制度や従業員の定着率向上によって店内調理ノウハウを蓄積し、研鑽を積んだ従
           業員が店内調理を担当することで高品質な商品の提供に取り組んでまいります。
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           ⅲ.顧客ニーズへの対応

            アプリの登録者情報、店舗での発券等の顧客情報に基づき、お客様の特性に応じたサービスの提供、客単
           価の向上、オリジナルメニューの強化を推進してまいります。
            また、オンライン注文システムの改善やテイクアウト専用メニューの導入を実施することでテイクアウト
           ニーズへの対応をさらに推進していくほか、ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析やタッチパネル注
           文システムの改善などITシステムを活用することで、高品質な接客・サービスで顧客ニーズに対応してまい
           ります。
            このほか、お客様等からのアンケートや外部業者を活用した店舗サービスの評価を利用し、店舗ごとの課
           題を特定、改善することでオペレーションの改善を図ってまいります。
           ⅳ.コストの最適化

            中長期的にインフレによる原材料費、人件費等の市況推移によるコスト上昇が想定されております。当社
           グループにおいては、インフレの影響を受けやすい費用項目は当社グループのコストに大きな影響を与える
           ことが考えられるため、食材調達にあたって本社一括調達によるスケールメリットを図る、取引先様との協
           力体制・長期的な関係構築を図るなどして調達コストの削減や価格の安定化に努めてまいります。また、人
           件費については、機材による自動化を含む店舗オペレーションの効率化や従業員の教育、標準化による生産
           性の向上、社員業務のパートタイマー及びアルバイトへの移管等により、人件費の最適化に取り組んでまい
           ります。
         ②新業態によるすし周辺市場の開拓

          当社グループはすし事業において成長を続けておりますが、当社グループが培ってきた調達力、オペレーショ
         ン力はすし周辺市場においても事業創出機会を生み出せるものであり、国内における新しい成長軸として寿司居
         酒屋である「杉玉」を始めとした、すし周辺市場での事業展開強化を積極的に図っていくほか、さらに新しい業
         態開発にもチャレンジしてまいります。
         ③海外事業展開の本格化

          当社グループは、韓国、台湾、シンガポール、香港に店舗を展開しており、海外事業の拡大は今後当社グルー
         プの重要な成長要素であります。スシローの「うまいすし」をより一層海外に広げていくために海外事業展開を
         本格化させ、東アジア、東南アジア、北米等を始めとする市場規模・成長性のある市場に対して事業拡大の機会
         を積極的に図ってまいります。
       (3)目標とする経営指標

         当 社グループは、調整後当期利益を重要な経営指標として位置づけております。
         調整後当期利益はIFRSにより規定された指標ではなく、当社グループが、投資家にとって当社グループの業績を
        評価するために有用であると考える財務指標であります。当該財務指標は、元気寿司株式会社との経営統合協議に
        関連して発生した費用等の非経常的な費用項目(通常の営業活動の結果を示していると考えられない項目、又は競
        合他社に対する当社グループの業績を適切に示さない項目)の影響を除外しております。
         なお、調整後当期利益は、当期利益に影響を及ぼす項目の一部を除外しており、分析手段としては重要な制限が
        あることから、IFRSに準拠して表示された他の指標の代替的指標として考慮されるべきではありません。当社グ
        ループにおける調整後当期利益は、同業他社の同指標又は類似の指標とは算定方法が異なるために、他社における
        指標とは比較可能でない場合があり、その結果、有用性が減少する可能性があります。
         調整後当期利益を以下の算式により算出しております。

         調整後当期利益=当期利益            +新株予約権取得関連費用+株式売出し関連費用+                        税効果調整等

       (4)経営環境

         当社グループを取り巻く外食業界の経営環境におきましては、慢性的な人手不足による人件費の上昇や消費税増
        税による個人消費への影響等、依然として厳しい経営環境が続いております。
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      2【事業等のリスク】
        当社グループの財政状態及び経営成績等に影響を及ぼす可能性のあるリスクのうち、投資家の投資判断に重要な影
       響を及ぼす可能性のあるリスクは以下のようなものがあります。また、必ずしも、そのようなリスク要因に該当しな
       い事項につきましても、投資家の投資判断上、重要であると考えられる事項については、投資家に対する積極的な情
       報開示の観点から以下に開示しております。
        なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり、将
       来において発生の可能性があるすべてのリスクを網羅するものではありません。
       (1)経済情勢の変化に伴うリスク

         当社グループの店舗の大部分が日本国内に所在しているため、日本国内の景気変動や、消費税率引上げを含む政
        府の経済政策により、当社グループの事業、業績及び財政状態が影響を受ける可能性があります。特に、雇用水準
        等の変化による消費者の可処分所得の減少、回転寿司を含む外食又はテイクアウトへの支出の減少、為替相場の変
        動(主に円安)による鮮魚類の仕入コストの増加は、当社グループの事業、財政状態及び業績に影響を及ぼす可能
        性があります。
       (2)回転寿司業界及び外食産業全体における競合に関するリスク

         当社グループは、すし事業に特化して、直営の低価格回転寿司店を多店舗展開しておりますが、近年においては
        一皿100円を基本とする低価格回転寿司が全国的に普及する中で、業界内における寡占化の傾向が強まってきてお
        ります。さらに、寿司業界には、低価格回転寿司の大手チェーン店の他にも、伝統的な寿司店や、大手チェーン以
        外の低価格の回転寿司店又は高価格の回転寿司店が存在しており、当社グループは、価格帯等は異なるものの、こ
        れらの店舗とも競合関係にあります。当社グループはまた、ファミリーレストラン、ファストフード店等の飲食
        店、個人経営及び家族経営の飲食店、また、コンビニエンスストア、テイクアウト及び宅配サービス、スーパー
        マーケット等とも競合関係にあります。
         当社グループの事業における最も重要な競争要因は、品質、味及び価格であると考えておりますが、立地、利便
        性及びアクセスのしやすさ、メニューの幅、当社グループのブランド認知度といった他の要因も重要であると考え
        ております。当社グループは、寿司の品質及び味において競合他社との差別化を図ることに努めており、厳選した
        素材を調達し、新鮮で高品質な寿司を提供するために競合他社よりも若干高い売上原価率の維持に努めておりま
        す。価格に基づく競争は、低価格回転寿司業界においては特に熾烈であり、当社グループは、寿司及びサイドメ
        ニューの質及び品数の豊富さの確保にも重点を置きつつ、競合他社の価格に対抗することが求められる可能性があ
        ります。
         さらに、日本の人口減少により、日本のレストラン及び飲食業界の全体的な規模の成長が鈍化する可能性があ
        り、それにより競争が激化する可能性があります。これに加えて、低価格回転寿司業界における寿司店数の増加
        は、1店舗当たりの来店客数の減少につながる可能性があり、当社グループは、低価格回転寿司業界の主要な競合
        他社とのみでなく、当社グループの店舗同士でも競合が生じる可能性があります。当社グループは、メニューの改
        善により、顧客に提供する価値及び平均客単価を上げることが、競争力を維持するために重要であると考えており
        ますが、競争力を維持することができなかった場合、当社グループの事業、財政状態及び経営成績に重大な悪影響
        を及ぼす可能性があります。
         競争において優位に立つためには、とりわけ、顧客を惹き付けるために広告宣伝費をかけ、マーケティングに経
        営資源を投入する必要があります。しかしながら、かかるマーケティング戦略は成功しない可能性があります。例
        えば、来店客数増加を目的とした新しい種類のメニューの導入や、季節限定、地域限定又は販促目的のキャンペー
        ンは成功しない可能性があり、その場合、収益が減少する可能性があります。加えて、当社グループの競合他社の
        中には、当社グループに比べ、マーケティング及び広告宣伝活動により多くの資源を投入できる企業が存在する可
        能性があります。また、レストラン業界全体の統合又は当社グループの主要な競合他社がより大きなレストラン・
        チェーンに買収されることにより、かかる競合他社が当社グループよりも大きな購買力及びマーケティング力を得
        る可能性もあります。もし当社グループの競合他社がマーケティング及び広告宣伝活動への支出を当社グループに
        比べて増加させた場合、当社グループの来店客数の減少及び店舗当たり売上高の減少を招く可能性があり、当社グ
        ループの財務状態及び業績に悪影響を及ぼす可能性があります。
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       (3)消費者の嗜好の変化に伴うリスク
         当社グループが事業を展開するレストラン及び飲食サービス業界は、急速に変化する消費者の嗜好の影響を受け
        ます。当社グループは、清潔で快適な回転寿司の形式により、質の高い接客とともに、新鮮で高品質な寿司を、魅
        力的な価格で提供することを使命としております。当社グループとしては、一皿100円を基本とする低価格回転寿
        司は幅広い顧客に支えられた安定的な市場であると考えておりますが、消費者の嗜好が当社グループの核となるス
        シローの店舗コンセプト又は当社グループが主に提供するメニューから乖離した場合、当社グループの事業及び当
        社グループの店舗の業績に悪影響を及ぼす可能性があります。
         また、近時、当社グループは、顧客により多くの選択肢を提供すべく、寿司及び寿司以外のメニューをそれぞれ
        拡張しており、また、ピーク以外の時間帯における来店客数を増やすための方策を講じております。しかしなが
        ら、これらの取組みが、当社グループの業績に期待どおりの影響をもたらす保証はありません。
         当社グループが消費者の嗜好を正確に予測若しくは把握できない場合、又はそれに応えていくことができない場
        合、当社グループはマーケット・シェアを失う可能性があり、その結果、当社グループの事業、財政状態及び経営
        成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
       (4)食品の衛生管理に関するリスク

         当社グループの基本メニューは、鮮魚その他の海産物によって構成されており、それらが適切に調達、保管、輸
        送、調理又は提供されなかった場合には、汚染等により食の安全の問題が発生する可能性があります。食の安全
        は、当社グループの最重要事項であり、当社グループは、調達、保管、輸送、調理及び提供の全過程において、食
        品衛生法等の食の安全に関する適用法令を遵守し、食の安全に関連する事故のリスクを減少させるために多大な資
        源を投じております。もっとも、当社グループの努力にかかわらず、ノロウイルス、病原性大腸菌、サルモネラ
        菌、その他の食の安全の問題等の食中毒事故が発生する可能性を完全に排除することは困難です。さらに、当社グ
        ループが鮮魚等の原材料について第三者である供給業者に依存していることに伴い、当社グループがコントロール
        できない要因によって食中毒事故が発生するリスクがあり、その場合には当社グループの多数の店舗が影響を受け
        る可能性があります。また、予防策に対する耐性を持つ新たな若しくは異なる系統の疾病又は潜伏期間の長い疾病
        が発生する可能性があり、これによって、原因を迅速に特定し、改善措置をとることが困難となる可能性がありま
        す。
         さらに、当社グループ又は飲食業界全体の食の安全性(食中毒、異物混入又は汚染の事故を含みます。)に関連
        する報道、風評又は苦情(根拠の有無を問いません。)により、当社グループに対する信用に悪影響が及ぶ可能性
        があり、その場合、当社グループの評判並びに事業、財政状態及び経営成績が重大な悪影響を受ける可能性があり
        ます。また、当社グループはノロウイルス等の食中毒による事故を対象とする保険に加入しておりますが、当社グ
        ループの在庫の食品のうち一部に汚染があった場合には、当社グループは汚染されていることが確認されていない
        部分についても在庫を処分することが必要となる可能性があり、その結果、一時的に膨大なコストがかかる可能性
        があります。
         さらに、当社グループは食品衛生法をはじめとする数多くの健康及び食の安全に関する法的規制に服しておりま
        す。当社グループが健康又は食の安全に関する法規制を遵守しなかった場合には、店舗の営業許可の取消しや営業
        停止を含む行政処分や、罰金その他制裁を受ける可能性があります。また、健康及び食の安全に関連する法律、規
        則又は規制が新たに導入されることにより、当社グループ全体の運営コストが増加する可能性があります。
       (5)食材等の調達困難・価格高騰に伴うリスク

         当社グループの事業の採算性を維持するためには、鮮魚類等の食材及び店舗用品の価格変化を正しく予測し、適
        切に対応することが重要となります。鮮魚類等の食材及び店舗用品の価格は、例えば、国内外のインフレーション
        の進行、天候不順・異常気象・自然災害の発生、新興国の継続的な成長による急激な需要の増加及び価格の高騰、
        物流上の障害、政府による輸入制限処置の発動、国際的な漁獲制限、取引先の倒産又は事故・災害による供給停
        止、食品衛生上の問題又は放射能汚染等による出荷制限・風評被害、為替の変動、増税等の影響を受けます。これ
        らの当社グループがコントロールできず、予測の困難な要因により原材料等の調達不安や価格高騰が発生した場合
        には、売上原価率の上昇等により、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
         また、当社グループの使用する鮮魚、米その他の生鮮食材の価格が将来的に高騰し、当社グループがかかる価格
        の高騰を顧客に転嫁することができない場合には、当社グループの営業利益は減少します。さらに、日本における
        インフレーション又は為替相場の変動により、生鮮食材の調達コストがさらに上昇する可能性があります。これら
        のコスト上昇を効果的に調整することができない場合には、売上げ及び顧客基盤に影響を与えない方法により調達
        業務の効率化又はコスト上昇分の価格転嫁を行うとしても、当社グループの事業に重大な悪影響を及ぼす可能性が
        あります。
         店舗の水道光熱費(主に電気、水道及びガスの費用)の増加についても、増加費用を顧客に転嫁することができ
        ない場合又は転嫁しないことを選択した場合には、当社グループの営業利益に悪影響を及ぼす可能性があります。
        例えば、2011年3月の東日本大震災及び福島の原子力発電所の事故の後には、日本全国で電気料金が上昇し、当社
        グループのコストを上昇させる要因となりました。
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       (6)中期経営計画に関するリスク
         当社グループは2018年11月に「2019年9月期-2021年9月期                            中期経営計画」(以下「中期経営計画」とい
        う。)を公表しており、①国内スシロー業態の拡大継続、②新業態によるすし周辺市場の開拓及び③海外事業展開
        の本格化を成長軸とした成長戦略を掲げています。
         しかしながら、当社グループがかかる目標を達成することができるか否かは、本「第2事業の状況 2 事業等
        のリスク」に記載された事項を含む多くのリスクや課題の影響を受けます。
         中期経営計画を策定する中で、当社グループは様々な前提を置いております。このような前提は必ずしも正しい
        という保証はなく、仮にかかる前提が誤っていた場合であっても、当社グループはこれに対応して成長戦略又は事
        業運営を適時に変更することができない可能性があります。
       (7)新規出店計画に関するリスク

         当社グループは、中期経営計画のもと、着実な新規出店の継続を通じた成長を目指しております。当社グループ
        は、店舗開発チームを強化し、売上予測並びに店舗賃貸借及び立地の選択に係るシミュレーションを改善すること
        等により、店舗開発能力の向上に努めております。現時点において、当社グループの中心事業である国内のすし事
        業は、郊外の大型店舗を中心とした出店を進めていく出店方針であります。
         また、2016年9月期にオープンした南池袋店を皮切りに都心への出店を開始しており、省スペースでも出店可能
        な都心型フォーマットの確立と出店拡大を実行していく方針であります。都心型店舗は、とりわけ潜在的な顧客に
        対する外食の選択肢が多いこと、また、店舗賃料、人件費及び光熱費等の全体的なコストが高いことから、郊外型
        店舗に比べ、より激しい競合にさらされることが想定されます。
         当社グループの出店に要する初期コストは出店場所により異なるため、想定される該当店舗の営業利益ベースで
        投資回収ができなかった場合、また、出店余地の減少により出店計画どおり出店できなかった場合には、当社グ
        ループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。当社グループの将来の店舗業績は、当社グループとしてどの
        ような新規市場及び店舗立地を選定するか、当社グループの店舗のコンセプトがどの程度当該市場において受け入
        れられるか、並びに当社グループの店舗のコンセプトをどう都市部に当てはめるか、といった様々な要因の影響を
        受けます。郊外エリア又は都市部に向けた当社グループの店舗のコンセプトは、当社グループのブランド認知度が
        低い地域の顧客に対しては十分に魅力的でない可能性があり、また、既存市場においても当社グループの店舗のコ
        ンセプトの人気に陰りが生じる可能性があります。さらに、新規店舗が成功しない可能性もあり、1店舗当たり売
        上高を従前のように維持できない可能性もあります。
         加えて、計画どおりの費用対効果で新規出店数を達成できない可能性があります。新規出店の遅延又は失敗は当
        社グループの成長戦略及び業績予測に悪影響を及ぼす可能性があります。
       (8)不動産の賃借に関するリスク

         当社グループの出店立地条件及び店舗の特徴は、幹線道路に沿った郊外型が中心であり、また店舗規模について
        は、当社グループの店舗運営上の効率性を踏まえ、客席数が概ね200席程度の大型店舗が出店の中心となっており
        ます。このため、店舗建設にあたっては駐車場を含む十分なスペースの確保が必要条件となっております。また、
        当社グループの店舗は借地又は賃借用の建物を使用しております。そのため、当社グループが事業を継続する上で
        は、これらの場所を好条件で賃借し続けることができるか否かに影響を受けます。
         新規店舗及び既存店舗において賃料の大幅な増加がある場合、当社グループの運営コストは増加します。加え
        て、当社グループがより好条件の立地において賃貸借契約を締結し、維持し又は更新することができるかは、賃貸
        人が賃貸借期間の終了時に更新に合意するか否か等、賃貸人に関するリスクにさらされており、当該リスクが顕在
        化した場合、当該立地において賃貸借契約を維持できず、移転を余儀なくされる可能性があります。さらに、出店
        場所を新たに検討する際において、他のレストランその他の潜在的な賃借人との競合が生じた場合、賃料等のコス
        トが増加する可能性があり、仮にかかるコストをかけることができなかった場合には魅力的な機会を失う可能性が
        あります。また、このようなコストの増加は、一般的には都市部においてより高額となる可能性があります。ま
        た、当社グループは、賃貸借終了や採算性等を理由に閉店を余儀なくされた場合、資産の処分による損失その他関
        連する損失を被る可能性があります。さらに、賃借先である家主の破産等が発生した場合には、敷金及び保証金、
        建設協力金の回収不能が生ずる可能性があり、当社グループの事業、財政状態及び経営成績に悪影響を及ぼす可能
        性があります。
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       (9)店舗及びサプライ・チェーンの管理等に関するリスク
         当社グループは、当社グループの拡大に伴い、役員、従業員及び既存のインフラについて生じる需要の増大又は
        変化について十分に素早く対応することができない可能性があります。同様に、当社グループが拡大するにつれ、
        より効率的な店舗運営及びその他コスト管理を通じた各店舗の生産性の向上を中期経営計画において企図している
        とおりに実行できないことにより、又は、会社規模でのコスト削減の取り組みが実行できないことにより、当社グ
        ループの全体の収益を効果的に拡大することができない可能性があります。当社グループは、当社グループの直接
        の仕入れ先として機能する多数の商社及び卸売業者等から成るサプライ・チェーンを管理することが困難になる可
        能性もあります。
       (10)新規国内市場への進出に伴うリスク

         2016年9月、当社グループは南池袋にスシローブランドの都心型の店舗を開店しました。都心型店舗は、当社グ
        ループの既存の郊外型店舗と大きく異なるわけではありませんが、都心における競争環境、運営コスト、消費者の
        嗜好及び消費傾向の違いに影響される可能性があります。例えば、南池袋店は、都市部においては店舗賃料その他
        運営コストが高額であることから、必然的に店舗の規模が比較的小さく、核となる商品の一皿あたりの価格が郊外
        型店舗よりも高額(120円)となっています。当社グループは、店舗数が比較的少なく、現時点でブランド認知度
        が比較的低い地域にも店舗を増やしており、その結果、少なくとも当初は既存店舗よりも店舗売上高の平均が低く
        なる可能性があり、販売費及び一般管理費等の運営費用が高くなる可能性があります。当社グループのブランド認
        知度が低い又は激しい競合若しくはコストの増加が避けられない地域における出店は、期待する売上及び収益水準
        を計上するまで時間がかかる可能性があり、計上できない可能性もあります。
         なお、当社グループは過去に回転寿司と異なる業態の店舗を導入したことがあります。例えば、東京都心におい
        て、子会社である株式会社スシロークリエイティブダイニングより「ツマミグイ」及び「七海の幸」店舗を出店
        し、これらは回転寿司とは異なるフォーマットで寿司を提供するというコンセプトの店舗でしたが、当社グループ
        は2016年に、当社グループの収益目標に見合わないと判断し、「ツマミグイ」及び「七海の幸」の合計4店舗を閉
        鎖しました。当社グループは、今後も、開発・運営の経験が限られた、回転寿司と異なる業態の店舗を開く可能性
        がありますが、新たな店舗コンセプトは期待される売上・収益水準に達しない可能性があり、当社グループが投資
        を回収できない可能性もあります。
       (11)自然災害等の予期できない事象に関するリスク

         当社グループは、全国に店舗を配置しており、当社グループが事業を展開する地域において、大規模な地震や洪
        水、台風、新型インフルエンザ等の感染症の大流行等の自然災害、又は大惨事、社会・政治的な事件若しくは動乱
        が発生した場合、原材料の調達の阻害、本社機能の停止、店舗の損壊、顧客の外食離れ等の悪影響をもたらし得る
        ことから、当社グループの事業、財政状態及び業績に影響を及ぼす可能性があります。
         上記自然災害等により影響を受ける地域では日常生活が打撃を受け、その結果、当社グループの店舗において機
        会損失が生じ、また、当社グループの本社、店舗及び設備を含む資産、又は材料が運搬される物流施設が損傷する
        可能性や、水道、電気、ガス等のライフラインの利用が制限され、当社グループの店舗運営が停止する可能性があ
        ります。さらに、当社グループの仕入先が同様の状況に陥り、その結果、サプライ・チェーンが寸断される可能性
        があります。例えば、2018年9月の北海道胆振東部地震の後、当社グループはサプライ・チェーンが一部寸断され
        たことにより一部店舗の営業を見合わせることを余儀なくされました。また、新型インフルエンザ等の感染症の流
        行も、顧客の外食傾向及び当社グループの従業員の労働能力の双方に悪影響を及ぼす可能性があります。当社グ
        ループの店舗運営コストの大部分は、固定費及び準固定費であるため、上記要因による売上の減少は営業利益を減
        少させ、営業損失につながる可能性があります。当社グループが加入する災害保険は回復に要するコストをカバー
        するのに十分でない可能性があります。
       (12)経営陣への依存及び有能な店長の確保に関するリスク

         当社グループは、当社グループの戦略決定、事業運営、事業機会の特定、潜在的なリスクへの対応及び当社グ
        ループの取引関係の管理に貢献してきた経営陣に依存しております。当該経営陣がビジネス、経済、健康、家庭そ
        の他の理由から当社グループ事業から離脱する場合、当社グループは有能な代替的人材を迅速に確保することがで
        きないか、又は同水準のコストで確保できない可能性があり、これにより当社グループの事業は悪影響を受ける可
        能性があります。
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         さらに、当社グループの事業運営においては、魅力的な職場環境を提供すること等によって十分な人数の店長を

        確保することが重要であります。店長は、各店舗の従業員の勤務スケジュールの決定に加え、各店舗の鮮魚その他
        の生鮮食材及び店舗用品の必要量を判断する責任者となっており、その結果、販売コスト及び人件費に係る直接の
        管理を通じて店舗運営費を管理することが可能になっています。当社グループは、これらの職位を全うすることの
        できる必要な技術及び経験を有する有能な人材の数を十分に確保できない可能性があります。こうした有能な人材
        確保市場における競合関係により、当社グループはより高額な給料を支払い、また、より充実した福利厚生を提供
        することが求められる可能性があります。有能な人材の採用及び雇用ができない場合は、離職者数ないし人件費の
        増加につながる可能性があり、また、当社グループのサービスの質を落とす可能性があり、これらはいずれも当社
        グループの事業に悪影響を及ぼす可能性があります。また、こうした場合は、計画した新規出店の遅延をもたらす
        可能性もあります。
       (13)パートタイマー及びアルバイトの人材確保・労務管理に関するリスク

         当社グループは、多くのパートタイマー等を雇用しており、かかるパートタイマー等の採用・雇用維持は店舗運
        営コストを低く維持する戦略の重要な構成要素となっております。そのため、当社グループは店舗運営において
        パートタイマー等に大きく依存しております。近年は、少子高齢化及び人口減少により、一般的に労働者への需要
        が増大し、パートタイマー等の賃金が上昇する傾向が見られ、それにより当社グループは既存の店舗及び新規店舗
        において十分な従業員を確保することが難しくなる可能性があります。その結果、当社グループの労務関連コスト
        が増加し、店舗運営が停止若しくは縮小し、又は費用対効果の面で十分な従業員を配置することができるまで新規
        出店の計画を中止せざるを得ない可能性があります。これらの要因は、当社グループの事業、財政状態及び経営成
        績に悪影響を及ぼす可能性があります。
         さらに、近時の労働関連規制においては、有期雇用や、正社員とパートタイマー等とで異なる労働条件を呈示す
        ることが可能となる範囲が制限される傾向にあり、その結果、パートタイマー等を雇用する使用者において、人件
        費の増加が生じています。労働者及び雇用関係に関する厳格な規制は、費用対効果を確保しつつ十分な人数の店舗
        従業員を雇用することができなくなる可能性があります。また、最低賃金、残業時間その他の労働条件、介護休
        業、健康保険、雇用保険その他の保険等の要素を含む正社員及びパートタイマーに係る規制並びにこれらの労務関
        連の事項に関するその他の法律の将来的な改正も、かかるコストの増加につながる可能性があります。また、労働
        関連規制の違反が発生した場合、当社グループは、規制当局による業務改善命令に服する可能性があり、従業員か
        らの請求や法令遵守関連の費用又は損害を被る可能性があります。
       (14)情報通信システムに関するリスク

         当社グループは、事業運営全般にわたり、サプライ・チェーンの管理、受付システム、タッチパネル注文、注文
        及びレーン上の管理並びに廃棄の管理等において、情報通信システムに大きく依存しております。また、当社グ
        ループは2015年2月に店舗の予約、待ち時間の確認、テイクアウトの注文等の機能を備えたスマートフォン向けの
        スシローアプリを導入しました。そのため、当社グループが事業全体を効果的に管理し、メニュー品の調理、配送
        及び販売を相互に効果的に連携するためには、これらのシステムの信頼性及び能力が非常に重要となります。これ
        らのシステムが効果的に稼働しない場合、アップグレード又は代替のシステムへの移行に問題が発生した場合、サ
        イバー攻撃の結果としてこれらのシステムのセキュリティに重大なネットワーク侵害があった場合、又はそれ以外
        の原因により継続的かつ安全なオンライン・プラットフォームを維持することができない場合には、顧客サービス
        に遅延が生じ、当社グループの経営の効率が下がり、問題を改善するために多額の設備投資が必要となり、又は当
        社グループの評判を毀損する風評が生じる可能性があります。
         かかるシステムの維持において、運営面でアプリケーション・サービス・プロバイダに委託しており、また、当
        社グループのデータ管理のためにクラウド・サービス・プロバイダに委託しております。アプリケーション・サー
        ビス・プロバイダ又はクラウド・サービス・プロバイダのミス等により、個人情報及び秘密情報の漏洩又はその他
        のセキュリティ違反及び当社グループのシステムの混乱が生じる可能性があります。また、アプリケーション・
        サービス・プロバイダ又はクラウド・サービス・プロバイダが何かの理由で運営を停止することにより、当社グ
        ループの運営が妨げられるリスクが存在します。さらに、当社グループの競合他社がより効果的な情報通信システ
        ムを開発し、それによって競合他社が顧客にとってより魅力的となる又はその店舗若しくは事業運営が強化される
        可能性があります。
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       (15)インターネット等による風評被害に伴うリスク
         スシローブランドは、当社グループの事業の成功にとって重要な要素です。当社グループが保有する商標等の不
        正利用、商品への異物混入や苦情等、インターネット上での様々な書き込みにより風評被害が発生・拡散した場
        合、その内容の正確性にかかわらず、当社グループの事業、財政状態、業績、ブランドイメージ及び社会的信用に
        影響を及ぼす可能性があります。また、従業員又は第三者が関与する不適切行為その他の事故によってもブランド
        イメージ及び社会的信用は損なわれる可能性があります。
         風評被害は、違法、不公平又は一貫性のない従業員の行為の申立て、従業員の不満、病気、傷害、メディア報道
        又はインターネット若しくはSNSサイトへの不適切な書き込み、犯罪行為、データプライバシー侵害、内部統制の
        不備、又は当社グループの従業員若しくは同一若しくは類似の業界における他社の従業員が関与するスキャンダル
        によって発生する可能性があります。申立てや苦情が認められるか否かにかかわらず、当社グループの店舗、競合
        他社の店舗、回転寿司市場又はより広範な日本の食品サービス業界に関する好意的ではない評判は、当社グループ
        の全店舗に関する信用性に悪影響を及ぼす可能性があります。また、当社グループ又はその業界に関する風評(食
        の安全、食品に関する政府若しくは業界団体の調査結果、魚の乱獲に関する環境問題又は当社グループの店舗にお
        ける業務上の問題に関するものを含みます。)は、当社グループの評判を毀損し、当社グループの集客及び売上げ
        に悪影響を及ぼし、当社グループの事業、財政状態及び経営成績に重大な悪影響を及ぼす可能性があります。
       (16)海外事業の展開に伴うリスク

         当社グループは「世界中のお客様に、うまいすしを届けたい。」を掲げ、海外戦略を具体的に推進するため、韓
        国、台湾、シンガポール、香港において当連結会計年度末現在25店舗を運営しております。これら海外の店舗にお
        ける売上収益は、当社グループの当連結会計年度の売上収益合計の約2%です。また、当社グループは、他のアジ
        アを中心とする国外市場等へと海外事業を拡大させる可能性を検討しております。
         海外での店舗運営の実績が限定的であることに加えて、当社グループは、海外事業の運営全般において、消費者
        の嗜好、価格意識、外食の性向及び消費傾向の相違、ブランド認知度の低さ、地元の店舗での外食等の他の選択肢
        との競合、消費動向又は原材料費、流通費及び人件費に影響を及ぼす現地の経済状況の変化、材料費及び外国為替
        相場の変動、戦争行為、テロ攻撃、伝染病の大流行及び当社グループがコントロールできないその他の事由、当該
        市場における当社グループの経営能力又は事業を行うコストに影響を及ぼす現地の法律上及び規制上の要件の変更
        等の多くの課題等に直面する可能性があります。これらの課題等は、当社グループの財政状態、経営成績及び成長
        戦略に悪影響を及ぼす可能性があります。
         また、当社グループは以前にSushiro                  Seasonal     Kitchenのブランド名で米国にテイクアウトに注力した店舗を2
        店舗展開していましたが、かかる店舗は当社グループの収益計画に見合わないと判断したため、2016年10月に閉店
        しました。
       (17)訴訟その他の法的手続に伴うリスク

         当社グループには、通常の業務において発生する製造物責任、契約違反、人身被害並びに労働及び雇用等に関す
        る請求に関し、顧客、賃貸人、納入・供給業者及び従業員を含む第三者からの訴訟のリスクが存在します。当社グ
        ループに対する請求が有効であるか否か、また当社グループが最終的に責任を負うこととされるか否かにかかわら
        ず、かかる請求があった場合には防御に費用がかかる可能性があり、また、時間と費用がかかり、結果として、当
        社グループの業績に悪影響を及ぼす可能性があります。かかる請求が当社グループが加入する保険の対象とされて
        いない場合又は保険の担保範囲を大きく超える判決があった場合には、当社グループの財政状態及び経営成績に重
        大な悪影響を及ぼす可能性があります。これらの申立てから生じる風評もまた、当社グループの評判又は見通しに
        悪影響を及ぼし、さらに当社の経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
       (18)個人情報その他の機密情報の漏洩に関するリスク

         当社グループは、多数の個人の顧客から様々な情報を取得し保有しております。当社グループは、顧客情報につ
        いて、個人情報の保護に関する法律に基づき、個人情報取扱事業者として、個人情報保護に係る義務等の遵守が求
        められております。
         当社グループは、クレジットカード処理システム及び当社グループの顧客向けロイヤリティ・ポイント・システ
        ムを含むスマートフォン向けのスシローアプリやウェブサイトを利用した注文システム等を通じて個人情報を定期
        的に収集しております。個人情報が漏洩した場合には、損害賠償請求及び行政処分等により、当社グループの評判
        が毀損し、多額の是正費用が必要となり、当社グループの経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。
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       (19)知的財産権に関するリスク
         当社グループの事業の運営においては、当社グループが日本及び海外で用いる店舗名やロゴ、当社グループの店
        舗のデザイン等の商標、特許その他の当社グループが専有する知的財産権を活用してブランドの価値を構築し維持
        することが重要となります。当社グループがその知的財産権を保護することに失敗した場合、又は第三者が当社グ
        ループの知的財産権を悪用若しくは侵害し、若しくは当社グループの知的財産権が競合他社に知られ若しくは競合
        他社により独自に開発された場合には、当社グループのブランドの価値が損なわれる可能性があり、これにより当
        社グループの事業が重大な悪影響を受け、当社グループのブランドが市場で受け入れられなくなり、又はブランド
        価値を維持することができなくなる可能性があります。また、当社グループは、当社が事業を行う又は行おうとす
        る分野における類似の知的財産権の先使用権者から請求を受ける可能性があります。これにより、当社グループの
        イメージ、ブランド又は競争力が損なわれ、当社グループが多額のペナルティ及び費用を負担することとなる可能
        性があります。
       (20)外国為替相場の変動に伴うリスク

         当社グループの運営は外国為替相場の変動及び外国為替に係る規制の変化により影響を受けます。商社及び卸売
        業者等の当社グループの直接の仕入先から仕入れる生鮮食材の調達コスト等の大部分は円貨建てとなっております
        が、一部の仕入先に係る調達費用は外貨建てとなっております。これらの外貨が日本円に対して強くなる場合、ま
        た、仕入先がかかる相場変動によるコスト増を当社グループに転嫁しようとする場合、当社グループの調達コスト
        は増加する可能性があります。かかる為替相場の変動のリスクに対処するために、当社グループは将来的にヘッジ
        取引その他の為替変動リスクを最小限に抑える方策を行う可能性がありますが、かかる方策を行ったとしても、外
        国為替相場の変動リスクを十分回避できる保証はありません。
       (21)減損会計の適用に伴うリスク

         無形資産(特にブランド)及びのれんは当社グループの資産の相当な部分を占めます。当社グループのブランド
        及びCEILジャパン株式会社が2012年9月に行った前株式会社あきんどスシローの買収により発生したのれんは、当
        連結会計年度末現在それぞれ53,596百万円及び30,371百万円であり、合わせて当社グループの総資産の61.6%を占
        めています。IFRSのもとでは、ブランド及びのれんは償却の対象とはならず、毎年及び減損の兆候があると認めら
        れた場合にはその都度、減損テストが実施されます。また、当社グループの事業資産も、帳簿価額を回収すること
        ができない可能性を示す事象や状況変化があった場合には減損テストが実施されます。
         減損を計上すべきか否かの決定には、高度な判断が必要となります。特に、当該資産から利益を得る店舗の将来
        キャッシュフローの大幅な減少、法的要因又は事業環境における重大な不利な変化等の要因は減損につながる可能
        性があります。こうした要因について不利な変化があった場合、これらの資産の回収可能性に重大な影響を及ぼ
        し、当社グループの財政状態及び経営成績が悪影響を受ける可能性があります。当社グループは、資産の減損の金
        額及び時期を正確に予測することができません。当社グループの資産の価値が減損した場合、当社グループの財政
        状態及び経営成績が重大な悪影響を受ける可能性があります。
       (22)多額の借入金及び財務制限条項への抵触に伴うリスク

         当社グループは、金融機関を貸付人とする借入契約を締結しており、多額の借入れを行っております。多額の負
        債及び将来の追加借入れは当社グループの事業に重要な影響を与える可能性があり、例えば、返済資金を要する結
        果として多額の資金を要する投資及び将来のビジネスチャンスへの支出が難しくなる可能性、現在の負債のリファ
        イナンスを含め、債券市場又は銀行からの追加的な資金調達を行う能力に制約がかかる可能性、当社グループが事
        業を維持し成長させるのに十分な運転資金を確保できない場合に、経済環境の低迷に対する影響を受けやすい可能
        性、当社グループよりも財務レバレッジが低い競合他社及び豊富な資金を有する競合他社に比べ、競争上不利にな
        る可能性等があります。
         また、当社グループが将来リファイナンスをすることができるかについては、金融市場及び資本市場並びにその
        時点の当社グループの財政状態より影響を受けます。当社グループが良い条件でリファイナンスすることができる
        保証はなく、そのことにより当社グループの財政状態及び事業運営は悪影響を受ける可能性があります。
         当社グループの借入金の一部については、元本が円建ての変動金利となっているため、市場金利の変動の影響を
        受けます。金利政策に変更等があり、円金利が上がった場合には、当社グループの変動金利による借入れに適用さ
        れる金利は上昇し、当該借入れに係る金利の支払い額はヘッジがなされない限りにおいて増加します。加えて、当
        社グループの長期借入れの一部は固定金利のため、市場金利の上昇は、当該借入れをリファイナンスする場合又は
        事業資金若しくは設備投資資金のために借入れを増加させる場合に、当社グループの金利の支払い額は増加しま
        す。
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         さらに、借入契約には、財務制限条項が付されております。これに抵触した場合、貸付人の請求があれば同契約

        上の期限の利益を失うため、直ちに債務の弁済をするための資金の確保が必要となり、当社グループの財政状態及
        び資金繰りに影響を及ぼす可能性があります。当社グループは、利息等の返済原資は主にキャッシュフローによる
        ものと考えており、当社グループがこれらの支払を行うことができるか否かは、当社グループの将来の業績により
        左右されます。当社グループに十分な資金がない場合、当社グループは、既存の借入れの全部又は一部のリファイ
        ナンス、資産の売却又は更なる金銭の借入れが必要となる可能性があります。当社グループは、これらの代案を当
        社グループが受入可能な条件によって行うことができず、又は全く行うことができない可能性があります。
         なお、財務制限条項の主な内容は、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 連結財務
        諸表注記 17.借入金」に記載しております。
       (23)新株予約権の行使による株式価値の希薄化に関するリスク

         当社は、当社及び当社子会社の役員及び従業員に対しインセンティブ付与のため、新株予約権の発行及びストッ
        ク・オプション制度を採用しております。
         また、今後も優秀な人材を確保するために、ストック・オプション制度を活用していく可能性があり、現在付与
        している新株予約権に加えて、今後付与する新株予約権が行使された場合には、1株当たりの株式価値が希薄化す
        る可能性があります。
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      3【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
       (1)経営成績等の状況の概要
        ①財政状態及び経営成績の状況
         当連結会計年度におけるわが国経済は、堅調な雇用・所得環境等を背景に、景気は緩やかな回復基調で推移しま
        した。一方で、米中の通商問題の長期化や英国のEU離脱問題等、海外における政治の動向や経済の不確実性等によ
        り、先行き不透明な状況が続いております。
         外食業界におきましては、慢性的な人手不足による人件費の上昇や消費税増税による個人消費への影響等、依然
        として厳しい経営環境が続いております。
         このような状況の中、当社グループでは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を使命とし
        て、美味しいすしを通じてより多くの皆さまに驚きと感動を感じていただきたいという願いに向けて、商品開発、
        店内調理、安心・安全の取り組み及                 びサービスの向上に取り組んでまいりました。
         また、店舗開発につきましては、45店舗出店(国内32店舗、海外13店舗)、4店舗退店(国内4店舗)したこと
        により、当連結会計年度末の店舗数は、国内541店舗、海外25店舗の合計566店舗となりました。
         以上の結果、      財政状態及び経営成績の状況は以下のとおりとなりました。
         イ.財政状態

         (資産)
          総資産の残高は、前連結会計年度末に比べ4,287百万円増加し、136,349百万円となりました。
          流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ916百万円減少し、15,612百万円となりました。これは主に、営
         業債権及びその他の債権が1,045百万円増加した一方で、現金及び現金同等物が2,045百万円減少したこと等によ
         るものであります。
          非流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ5,203百万円増加し、120,737百万円となりました。これは主
         に、新規出店等により有形固定資産が2,984百万円、持分法で会計処理されている投資が1,816百万円、敷金及び
         保証金が655百万円それぞれ増加した一方で、無形資産が128百万円、その他の金融資産が103百万円それぞれ減
         少したこと等によるものであります。
         (負債)
          負債合計は、前連結会計年度末に比べ2,245百万円減少し、88,982百万円となりました。
          流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ2,743百万円増加し、33,536百万円となりました。これは主に、
         営業債務及びその他の債務が2,667百万円、引当金が523百万円、その他の流動負債が244百万円それぞれ増加し
         た一方で、その他の金融負債が407百万円、未払法人所得税が300百万円それぞれ減少したこと等によるものであ
         ります。
          非流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ4,988百万円減少し、55,447百万円となりました。これは主
         に、引当金が204百万円増加した一方で、借入金が4,074百万円、その他の金融負債が796百万円、繰延税金負債
         が352百万円それぞれ減少したこと等によるものであります。
         (資本)
          資本合計は、前連結会計年度末に比べ6,532百万円増加し、47,367百万円となりました。これは主に、資本剰
         余金が配当金の支払により116百万円減少、利益剰余金                         が配当金の支払により2,350百万円、自己新株予約権の消
         却により1,419百万円それぞれ減少及び当期                    利益の計上により9,959百万円増加、その他の資本の構成要素が自己
         新株予約権の消却により1,764百万円増加、新株予約権の取得により913百万円減少したこと等によるものであり
         ます。
         ロ.経営成績

          当連結会計年度の経営成績は、売上収益199,088百万円(前連結会計年度比13.8%増)、営業利益14,546百万
         円(前連結     会計年度比24.1%増)、税引前利益14,363百万円(前連結会計年度比24.8%増)、                                      親会社の所有者に
         帰属する    当期利益9,959百万円(前連結会計年度比24.6%増)となりました。
          また、調整後当期利益は9,995百万円                 (前連結会計年度比24.1%増)              となりました。
         (注)   調整後当期利益=当期利益+新株予約権取得関連費用                         +株式売出し関連費用+           税効果調整等

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        ②キャッシュ・フローの状況
         当連結会計年度末における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度末に比べ2,045百
        万円減少し、10,341百万円となりました。
         当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は以下のとおりであります。
         (営業活動によるキャッシュ・フロー)

          営業活動の結果獲得した資金は、17,309百万円(前連結会計年度比17.4%増)となりました。
          これは主に、税引前利益14,363百万円、減価償却費及び償却費4,794百万円、減損損失584百万円の計上、営業
         債務及びその他の債務の増加が2,355百万円あった一方で、営業債権及びその他の債権の増加が1,060百万円、利
         息の支払額が155百万円、法人所得税の支払額が4,690百万円あったこと等によるものであります。
         (投資活動によるキャッシュ・フロー)

          投資  活動の結果使用した資金は、10,682                 百万円(前連結会計年度比67.0%増)                  となりました。
          これは主    に、新規出店等に伴う有形固定資産の取得による支出が7,416百万円、無形資産の取得による支出が
         309百万円、敷金及び保証金の差し入れによる支出が1,033百万円、持分法で会計処理されている投資の取得によ
         る支出が1,994百万円あったこと等によるものであります。
         (財務活動によるキャッシュ・フロー)

          財務活動の結果使用した資金は、8,578百万円(前連結会計年度比90.0%増)となりました。
          これは主に、長期借入金の返済による支出が4,168百万円、リース債務の返済による支出が1,049百万円、新株
         予約権の取得による支出が945百万円、配当金の支払額が2,465百万円あったこと等によるものであります。
        ③生産、受注及び販売の実績

        (1)仕入実績
          当社グループは、最終消費者へ直接販売する飲食業を行っており、提供するサービスの性格上、生産実績の記
         載になじまないため、「生産実績」に代えて「仕入実績」を記載しております。
          当社グループは、すし事業の単一セグメントであり、当連結会計年度の仕入実績をセグメントごとに示すと、
         次のとおりであります。
                                当連結会計年度
           セグメントの名称                   (自 2018年10月1日                   前年同期比(%)
                               至 2019年9月30日)
      すし事業(百万円)
                                         95,766               114.1
           合計  (百万円)                           95,766               114.1

         (注)上記の金額には消費税等は含まれておりません。
        (2)受注実績

          当社グループは、最終消費者へ直接販売する飲食業を行っておりますので、受注実績は記載しておりません。
        (3)販売実績

          当社グループは、すし事業の単一セグメントであり、当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、
         次のとおりであります。
                                当連結会計年度
           セグメントの名称                   (自 2018年10月1日                   前年同期比(%)
                               至 2019年9月30日)
      すし事業(百万円)                                  199,088               113.8

           合計(百万円)                             199,088               113.8

         (注)上記の金額には消費税等は含まれておりません。
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       (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
         経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりでありま
        す。
         なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
        ① 重要な会計方針及び見積り
          当社グループの連結財務諸表は、IFRSに基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たっては、
         決算日における財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に影響を与えるような経営者の見積り及び予
         測を必要としております。当社は、過去の実績値や状況を踏まえ合理的と判断される前提に基づき、見積り及び
         予測を行っておりますが、前提条件やその後の環境等に変化がある場合には、実際の結果がこれら見積りと異な
         る可能性があります。
        ②当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容

         イ.財政状態の分析
          財政状態の分析については、「第2 事業の状況 3 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フ
         ローの状況の分析          (1)経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績の状況 イ.財政状態                                    」に記載して
         おります。
         ロ.経営成績の分析

         (売上収益・売上総利益)
          売上収益は、前連結会計年度に比べ24,205百万円増加(前連結会計年度比13.8%増)し、199,088百万円とな
         りました。これは主に、45店舗の新規出店、話題性の高いサイドメニューの提供や各種キャンペーンが売上に
         貢献したこと等によるものであります。
          売上原価は、95,797百万円となり、売上原価率は前連結会計年度と同率である48.1%となりました。これは
         仕入コストの安定化及び廃棄の削減に努めたこと等によるものであります。
          この結果、     売上総利益は、前連結会計年度に比べ12,540百万円増加(前連結会計年度比13.8%増)し、
         103,291百万円となりました。
         (販売費及び一般管理費・その他の収益・                    その他の費用・       営業利益)
          販売費及び一般管理費は、前連結会計年度に比べ9,606百万円増加(前連結会計年度比12.2%増)し、88,146
         百万円となりました。これは主に、店舗数の増加に伴う人件費及び地代家賃の増加したこと等によるものであ
         ります。
          その他の収益は、前連結会計年度に比べ54百万円増加(前連結会計年度比77.8%増)し、123百万円となりま
         した。これは主に、前連結会計年度に比べ減損損失の戻入が33百万円増加したこと等によるものであります。
         また、その他の費用は、前連結会計年度に比べ159百万円増加(前連結会計年度比28.3%増)し、722百万円と
         なりました。これは主に、前連結会計年度に比べ減損損失が123百万円増加したしたこと等によるものでありま
         す。
          この結果、営業利益は、前連結会計年度に比べ2,828百万円増加(前連結会計年度比24.1%増)し、14,546百
         万円となりました。
         (金融収益・金融費用・親会社の所有者に帰属する当期利益)
          金融収益は、前連結会計年度に比べ19百万円減少(前連結会計年度比12.8%減)し、128百万円となりまし
         た。これは主に、前連結会計年度に比べ保険金収入が25百万円増加、一方で為替差益が41百万円減少したこと
         等によるものであります。また、金融費用は、前連結会計年度に比べ46百万円減少(前連結会計年度比12.9%
         減)し、310百万円となりました。これは主に、前連結会計年度に比べ支払利息が54百万円減少したこと等によ
         るものであります。
          この結果、親会社の所有者に帰属する当期利益は、前連結会計年度に比べ1,968百万円増加(前連結会計年度
         比24.6%増)し、9,959百万円となりました。
         (経営成績に重要な影響を与える要因の分析について)

          当社グループの売上及び費用は、経済情勢、他社との競合、消費者の嗜好の変化、食材価格、水道光熱費、
         新規出店、不動産賃料、自然災害、人件費等による影響を受けます。これらの変動要因が発生し、当社グルー
         プが適切に対応できなかった等の場合は、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。
          当社グループの経営成績に重要な影響を与える他の要因につきましては、「第2 事業の状況 2 事業等
         のリスク」をご参照ください。
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        ③資本の財源及び資金の流動性についての分析
         イ.資本の財源
          当社グループは、設備投資や運転資金のために、最適な資金確保と流動性の保持及び健全な財政状態を維持す
         ることを財務方針としております。
          資 金の流動性については、現金及び現金同等物に加え、銀行とコミットメントライン契約を締結しており、成
         長を維持する      ために必要とされる十分な流動性を確保していると考えております。
         ロ.資金の流動性の分析

          資金の流動性      の分析については、「          第2 事業の状況          3 経営者による財政状態、経営成績及びキャッ
         シュ・フローの状況の分析              (1) 経営成績等の状況の概要 ②キャッシュ・フロー                         」に記載しております。
       (3)経営成績等の状況の概要に係る主要な項目における差異に関する情報

         IFRSにより作成した連結財務諸表における主要な項目と連結財務諸表規則(第7章及び第8章を除く。以下「日
        本基準」という。)により作成した場合の連結財務諸表におけるこれらに相当する項目との差異に関する事項は、
        以下のとおりであります。
         (のれん及び無形資産)
          のれんの会計処理について、日本基準では一定期間にわたって均等償却をしておりますが、IFRSでは識別可能
         な資産をのれんとは区別して認識するとともに、のれん及び耐用年数が確定できない無形資産を非償却としてお
         ります。
          この結果、IFRSでは日本基準に比べて、前連結会計年度及び当連結会計年度の連結損益計算書の「販売費及び
         一般管理費」がそれぞれ3,517百万円減少しております。
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         (参考情報)
         当社グループは、経営成績の推移を把握するために、以下の算式により算出された調整後当期利益を重要な経営
        指標として位置づけており、当連結会計年度及び過去4年間の調整後当期利益の推移は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                                         国際会計基準
                回次
                             第1  期     第2  期     第3  期     第4  期     第 5 期
                             2015年       2016年       2017年       2018年       2019年
               決算年月
                             9月       9月       9月       9月       9月
                             3,784       3,164       6,946       7,990       9,959
        当期利益
        (調整額)
         +経営指導契約に基づく
                                                   -       -
                              142       118       26
          経営指導料(注)2
                               -      253       407       -       -
         +上場関連費用
                               -       -       -       80       -
         +経営統合関連費用
                               -       -       -       -       33
         +新株予約権取得関連費用
                               -       -       -       -       15
         +株式売出し関連費用
                              496      1,209        -       -       -
         +リファイナンスコスト
         +税効果調整等                    △233        237      △906       △18       △11
        調整後当期利益(注)1
                             4,189       4,981       6,473       8,053       9,995
       (注)1.調整後当期利益=当期利益+経営指導契約に基づく経営指導料+上場関連費用+経営統合関連費用                                                   +新
             株予約権取得関連費用          +株式売出し関連費用          +リファイナンスコスト+            税効果調整等
          2.経営指導契約に基づく経営指導料とは、                     当社とConsumer        Equity    Investments      Limitedとの間のコンサル
             ティング契約に基づく報酬を意味します。なお、当コンサルティング契約は2016年12月31日をもってそ
             の契約を終了しております。
          3.調整後当期利益はIFRSにより規定された指標ではなく、当社グループが、投資家にとって当社グループ
             の業績を評価するために有用であると考える財務指標であ                           ります。当該財務指標は、経営指導契約に基
             づく経営指導料や上場後には発生しないと見込まれる上場関連費用、                                元気寿司株式会社との経営統合協
             議に関連して発生した費用や新株予約権の取得に関連して発生した費用、当社株式の売出しに関連して
             発生した費用等       の非経常的な費用項目(通常の営業活動の結果を示していると考えられない項目、又は
             競合他社に対する当社グループの業績を適切に示さない項目)の影                               響を除外しております。
             なお、調整後当期利益は、当期利益に影響を及ぼす項目の一部を除外しており、分析手段としては重要
             な制限があることから、IFRSに準拠して表示された他の指標の代替的指標として考慮されるべきではあ
             りません。当社グループにおける調整後当期利益は、同業他社の同指標又は類似の指標とは算定方法が
             異なるために、他社における指標とは比較可能でない場合があり、その結果、有用性が減少する可能性
             があります。
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      4【経営上の重要な契約等】
       (1)  株式会社三井住友銀行等との借入契約
         当社は2016年9月27日付で株式会社三井住友銀行をエージェントとするファシリティ契約を締結しております
        が、上場基準を満たしたため、2017年3月8日に当該ファシリティ契約の変更を行っております。
         2017年3月8日付の変更を含む、当該ファシリティ契約の主な契約内容は、以下のとおりであります。
         ①契約の相手先
          株式会社三井住友銀行、現株式会社三菱UFJ銀行、株式会社みずほ銀行
         ②借入枠
          ファシリティA借入枠 187億48百万円
          ファシリティB借入枠 350億円
          リボルビングファシリティ借入枠 50億円
         ③借入金額
          ファシリティA、B 当初借入金額537億円48百万円
         ④返済期限
          ファシリティA:2016年12月31日より3ヶ月ごとに返済(最終返済日2021年3月31日)
          ファシリティB:最終返済日(2021年3月31日)に一括返済
          リボルビングファシリティ:利息期間(1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月のいずれかを選択)の最終日に返済。ただ
                       し、一定の条件を満たせば、当該元本はさらにロールオーバーが可能。
         ⑤利率
          日本円TIBOR(0%が下限)に一定のマージンを加算
         ⑥主な借入人の義務
          イ.借入人の決算書類を提出する義務
          ロ.本契約において許容される場合を除き、                     書面による事前承諾なく第三者のために                   担保提供を行わないこと
          ハ.財務制限条項を遵守すること
          財務制限条項の主な内容は、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 連結財務諸表
          注記 17.借入金」に記載しております                   。
       (2)  株式会社神明及び元気寿司株式会社との資本業務提携契約

         当社は、2019年6月18日開催の取締役会において、当社、株式会社神明ホールディングス及び元気寿司株式会社
        の間で2017年9月29日付で締結した資本業務提携契約を合意解約することにつき決議し、同契約に基づく資本業務
        提携を解消いたしました。
      5【研究開発活動】

        該当事項はありません。
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     第3【設備の状況】
      1【設備投資等の概要】
        当連結会計年度に実施した当社グループの設備投資の総額は、                              8,759   百万円であり、その主なものは新規出店、既
       存店の改装及び省人化投資などによるものであります。
        なお、上記金額には、消費税等は含まれておりません。
        また、当社グループはすし事業の単一セグメントのため、セグメントの名称の記載を省略しております。
      2【主要な設備の状況】

        当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。
        なお、当社グループはすし事業の単一セグメントのため、セグメントの名称の記載を省略しております。
       (1)提出会社
                                                     2019年9月30日現在
                                     帳簿価額
        事業所名                                                従業員数
                        建 物及び           有形固定資産       敷金及び
                設備の内容
                             工具  器具備品                    合計
        (所在地)                                                (人)
                        構築物             その他      保証金等
                              (百万円   )                ( 百万円   )
                       (百万円)             (百万円)       (百万円)
     本社
                事務所設備等            44       39       ▶      47      134      169
     (大阪府吹田市)
      (注)1.      帳簿価額のうち「有形固定資産その他」は機械装置及び車両運搬具であります。
         2.本社は賃借しており、年間賃借料は163百万円であります。
         3.従業員数は、就業人員(当社から他社への出向者を除き、他社から当社への出向者を含む。)であり、臨時
           雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。
         4.  上記の金額には消費税等は含まれておりません。
       (2)国内子会社

                                                     2019年9月30日現在
                                         帳簿価額
                        土地借用
               事業所名      店舗数                                    従業員数
                             建物及び          有形固定資産       敷金及び
                         面積
        会社名
                                  工具器具備品                   計
              (所在地)      (店)                                     (人)
                              構築物           その他     保証金等
                         (㎡)
                                  (百万円)                 (百万円)
                             (百万円)           (百万円)      (百万円)
              店舗
                      10   16,521       414      120      34     195      762     24
              (北海道地方)
              店舗
                      19   43,496       699      301      76     235     1,311     46
              (東北地方)
          東日本
          エリア
              店舗
                      159   240,023      4,070      2,056       570     2,527      9,223     438
              (関東地方)
              店舗
                      99  215,507      2,748      1,168       288     1,327      5,531     238
              (中部地方)
              店舗
                      120   227,043      1,995      1,132       218     1,118      4,463     290
              (近畿地方)
     株式会社
              店舗
     あきんど
                      25   51,242      1,025      375      118      437     1,955     68
              (中国地方)
     スシロー
          西日本    店舗
                      26   69,732       739      285      38     346     1,409     68
          エリア    (四国地方)
              店舗
                      65  146,517      2,425      671      140      560     3,797     153
              (九州地方)
              店舗
                       5   7,577      331      120      25      62     539     22
              (沖縄地方)
           本社等
                       -  36,173       60     121      61     454      695     70
           (大阪府吹田市他)
              合計        528  1,053,833       14,506      6,349      1,568      7,260     29,683     1,417
      (注)1.帳簿価額のうち「有形固定資産その他」は機械装置及び車両運搬具であります。
         2.  本社及び店舗は賃借しており、年間賃借料は本社12百万円、店舗7,984百万円であります。
         3.従業員数は、就業人員(当該子会社から他社への出向者を除き、他社から当該子会社への出向者を含む。)
           であり、臨時雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。
         4.従業員数のうち、本社等には2019年9月30日現在オープンしていない店舗に係る従業員を含んでおります。
         5.上記の金額には消費税等は含まれておりません。
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                                                     2019年9月30日現在

                                          帳簿価額
                事業所名
        会社名              設備の   内容
                             建物及び          有形固定資産      敷金及び
                (所在地)
                                 工具器具備品                  合計     従業員数
                             構築物           その他     保証金
                                  (百万円)                (百万円)       (人)
                            (百万円)           (百万円)     (百万円)
     株式会社スシロー          店舗他
                      店舗設備他
     クリエイティブ          (大阪府吹田市                 241     114      0     72     427      46
                      (13店舗)
     ダイニング          他)
      (注)1.本社及び店舗は賃借しており、年間賃借料は店舗85百万円であります。
         2.従業員数は、就業人員(当該子会社から他社への出向者を除き、他社から当該子会社への出向者を含む。)
           であり、臨時雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。
         3.上記の金額には消費税等は含まれておりません。
       (3)在外子会社

                                                     2019年9月30日現在
                                          帳簿価額
                事業所名
        会社名              設備の   内容
                             建物及び          有形固定資産      敷金及び
                (所在地)
                                 工具器具備品                  合計     従業員数
                             構築物           その他     保証金
                                  (百万円)                (百万円)       (人)
                            (百万円)           (百万円)     (百万円)
               店舗他
                      店舗設備他
     Sushiro   Korea,Inc.
               (韓国ソウル市                 161      87     -     279     527      54
                      (14店舗)
               他)
     Sushiro   Taiwan   Co.,
               店舗他        店舗設備他
                               823     431     288     220     1,762      431
               (台湾台北市他)        (9店舗)
     Ltd.
     Sushiro   GH Singapore
               店舗他        店舗設備他
                                69     51     51     23     195      32
     Pte.  Ltd.       (シンガポール)        (1店舗)
     Sushiro   HongKong
               店舗他        店舗設備他
                               132      88      9     79     308      71
               (中国香港)        (1店舗)
     Limited
      (注)1.      Sushiro    Korea,Inc.は、本社及び店舗を賃借しており、年間賃借料は本社6百万円、店舗251百万円であり
           ます。
         2.Sushiro      Taiwan    Co.,   Ltd.は、本社及び店舗を賃借しており、年間賃借料は本社4百万円、店舗146百万円
           であります。
         3.Sushiro      GH  Singapore     Pte.   Ltd.は、本社及び店舗を賃借しており、年間賃借料は本社5百万円、店舗15百
           万円であります。
         4.Sushiro      HongKong     Limitedは、本社及び店舗を賃借しており、年間賃借料は本社12百万円、店舗41百万円で
           あります。
         5.従業員数は、就業人員(当該子会社から他社への出向者を除き、他社から当該子会社への出向者を含む。)
           であり、臨時雇用者(パートタイマー及びアルバイト)は含まれておりません。
         6.上記の金額には消費税等は含まれておりません。
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      3【設備の新設、除却等の計画】
        当社グループの設備投資については、景気予測、業界動向、投資効率等を総合的に勘案して策定しております。
        当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修計画は次のとおりであります。
        なお、当社グループはすし事業の単一セグメントのため、セグメントの名称の記載を省略しております。
       (1)重要な設備の新設

                            投資予定金額                着手及び完了予定年月
             事業所名                        資金調達                   増加能力
       会社名            設備の内容
                           総額     既支払額     方法
             (所在地)                                          (客席数)
                                             着手      完了
                         (百万円)      (百万円)
            東日本エリア

                                     自己資金
                   店舗設備他         3,820       266         2019年2月      2020年9月        4,430
                                     及び借入金
            24店舗
     株式会社あき

            西日本エリア
                                     自己資金
                   店舗設備他          987      42        2019年2月      2020年9月        1,088
     んどスシロー
                                     及び借入金
            6店舗
              合計

                     -       4,807       308     -      -      -       5,518
      (注)1.投資予定金額の総額には敷金及び保証金並びに建設協力金680百万円を含んでおります。

         2.上記金額には、消費税等は含まれておりません。
         3.月別出店計画は次のとおりであります。
             2019年            2020年
       会社名          11月    12月        2月    3月    4月    5月    6月    7月    8月    9月
             10月            1月
     株式会社あきん

               1    3    1    3    1    ▶    2    2    2    5    2    ▶
     どスシロー
       (2)重要な改修

         重要な設備の改修の計画はありません。
       (3)重要な除却等

         重要な設備の除却等の計画はありません。
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     第4【提出会社の状況】
      1【株式等の状況】
       (1)【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                  種類                       発行可能株式総数(株)
                 普通株式                              109,000,000

                  計                            109,000,000

        ②【発行済株式】

             事業年度末現在発行数              提出日現在発行数
                                      上場金融商品取引所名
                (株)             (株)
       種類                                又は登録認可金融商品               内容
             (2019年9月30日)             (2019年12月20日)            取引業協会名
                                                  権利内容に何ら限定の
                                                  ない当社における標準
                                        東京証券取引所
                 29,012,496             29,012,496
      普通株式                                            となる株式であり、単
                                         市場第一部
                                                  元株式数は100株であ
                                                  ります。
                 29,012,496             29,012,496            -           -
       計
         (注)   「提出日現在発行数」欄には、2019年12月1日からこの有価証券報告書提出日までの新株予約権の行使に
           より発行された株式数は含まれておりません。
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       (2)【新株予約権等の状況】
        ①【ストックオプション制度の内容】
                      2017年12月21日              2018年12月20日              2019年12月19日
      決議年月日
                     (第14回新株予約権)              (第15回新株予約権)              (第16回新株予約権)
                    当社取締役     4              当社取締役     4              当社取締役     4
                    当社執行役員    3              当社執行役員    4              当社執行役員    6
      付与対象者の区分及び人
                    当社子会社取締役  1              当社子会社取締役  1                  (注)1
      数(名)
                    当社子会社執行役員 1              当社子会社執行役員 1
                        (注)1              (注)1
                         367              307              377
      新株予約権の数(個)
      新株予約権の目的となる
                                      普通株式
      株式の種類
      新株予約権の目的となる
                      36,700   (注)2           30,700(注)2              37,700(注)2
      株式の数(株)
      新株予約権の行使時の払
                                       1
      込金額(円)
                     自 2018年2月3日              自 2019年1月5日              自 2020年1月7日
      新株予約権の行使期間
                     至 2058年2月2日              至 2059年1月4日              至 2060年1月6日
      新株予約権の行使により
      株式を発行する場合の株
                                     (注)3、4
      式の発行価格及び資本組
      入額(円)
                                      (注)5
      新株予約権の行使の条件
                   譲渡による本新株予約権の取得について、当社取締役会の決議による承認を要するもの
      新株予約権の譲渡に関す
                   とします。
      る事項
      組織再編成行為に伴う新
                                      (注)7
      株予約権の交付に関する
      事項
      ※ 第14回新株予約権及び第15回新株予約権については、当事業年度の末日(2019年9月30日)における内容を記載し
        ております。提出日の前月末現在(2019年11月30日)において、記載すべき内容が当事業年度の末日における内容
        から変更がないため、提出日の前月末現在に係る記載を省略しております。第17回新株予約権については、提出日
        現在において発行されておりません。
      (注)1.監査等委員である取締役及び社外取締役は含みません。
         2.第14回新株予約権、第15回新株予約権及び第16回新株予約権(以下合わせて「本新株予約権」といいま
           す。)については、各事業年度において、それぞれ1,282個を年間の上限とし、本新株予約権1個当たりの
           目的である株式の数(以下「付与株式数」といいます。)は、当社普通株式100株とします。
           付与株式数は、本新株予約権の割当日後、当社が普通株式につき、株式分割(当社普通株式の無償割当てを
           含みます。以下同じ。)又は株式併合を行う場合には、次の算式により調整されるものとします。当該調整
           後付与株式数を適用する日については、株式分割の場合は、当該株式分割の基準日の翌日(基準日を定めな
           いときはその効力発生日)以降、株式併合の場合は、その効力発生日以降これを適用するものとします。た
           だし、かかる調整は、本新株予約権のうち、株式分割又は株式併合の時点で行使されていない新株予約権の
           目的である株式の数についてのみ行われ、調整の結果生じる1株未満の端数については、これを切り捨てる
           ものとします。
            調整後付与株式数=調整前付与株式数×分割又は併合の比率
           また、本新株予約権の割当日後、当社が合併、会社分割又は資本金の額の減少を行う場合その他これらの場
           合に準じ付与株式数の調整を必要とするやむを得ない事由が生じた場合には、合理的な範囲で、付与株式数
           は適切に調整されるものとします。
         3.  本 新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格は、各新株予約権の行使時の払込金額(1
           株当たり1円)と        割当日において一般的なオプション価格算定モデルであるモンテカルロ・シミュレーショ
           ンにより算定される各新株予約権の公正な評価額                       の合計額であるところ、これらの新株予約権は引き受ける
           者の役位に応じて権利確定率の下限(以下「下限権利確定率」といいます。)が定められております。な
           お、各新株予約権の下限権利確定率に応じた1株あたりの発行価格は以下の通りです。
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                                下限権利確定率                   発行価格

                             16.60%
                                             1,969円
                             20.75%
           第14回新株予約権                                  2,037円
                             27.66%
                                             2,152円
                             16.60%
                                             2,411円
                             20.75%
           第15回新株予約権                                  2,491円
                             27.66%
                                             2,621円
           また、   当社は、当社の取締役及び執行役員として本新株予約権の割当てを受ける者に対し、払込金額の総額

           に相当する金銭報酬を支給することとし、当該金銭報酬請求権と本新株予約権の払込金額の払込債務とを相
           殺し、当社子会社の取締役及び執行役員として本新株予約権の割当てを受ける者に対しては、当社子会社よ
           り本新株予約権の払込金額の総額に相当する金銭報酬を支給した上で、当社が当該金銭報酬請求権を債務引
           受し、本新株予約権の払込金額の払込債務と相殺することとします。
         4.資本組入額は、会社計算規則第17条第1項に従い算出される資本金等増加限度額の2分の1の金額とし、計
           算の結果1円未満の端数が生じる場合は、これを切り上げるものとします。
         5.本新株予約権の行使の条件
          (1)  本新株予約権者は、行使期間内において、当社及び当社子会社の取締役及び執行役員のいずれの地位を喪
            失した日の翌日から10日(10日目が休日に当たる場合には前営業日)を経過する日までの間に限り、新株
            予約権を一括してのみ行使することができるものとします。
          (2)  本新株予約権者が行使できる新株予約権の数は、割当てを受けた新株予約権の数に、相対的TSR(本新株
            予約権の割当日以後権利行使期間開始日までの絶対的TSR(割当日から3年を経過する日の属する月の前
            月の各日の株式会社東京証券取引所における当社普通株式の終値平均値に、割当日から3年を経過する日
            までの間における当社普通株式1株当たりの配当金の総額を加算し、本新株予約権の割当日の属する月の
            各日の株式会社東京証券取引所における当社普通株式の終値平均値で除し算定した値)をTOPIX成長率
            (割当日から3年を経過する日の属する月の前月の各日の東証株価指数(以下「TOPIX」といいます。)
            の終値平均値を、本新株予約権の割当日の属する月の各日のTOPIXの終値平均値で除して算定した値をい
            います。)で除して算定した値)に応じて下記のグラフに基づき算出される権利確定率を乗じて得られる
            数とします。なお、この計算において、終値平均値は、小数第2位を四捨五入します。
            ただし、本新株予約権を引き受ける者の役位に応じて、権利確定率の下限は16.60%~27.66%(以下「下
            限権利確定率」といいます。)とし、就任より1年以内に退任する場合には                                   下限権利確定率に        在任月数を
            12で除した割合を乗じて得られた数に                  調整されます。       また、絶対的TSRが1(100%)を下回った場合又は
            期末の株価     (割当日から3年を経過する日(付与対象者が割当日から3年を経過する日よりも前に当社及
            び子会社の取締役及び執行役員の地位を喪失した場合には当該喪失日をいいます。)の属する月の前月の
            各日の株式会社東京証券取引所における当社普通株式の終値平均値)                                が期首の株価      (本新株予約権の割当
            日の属する月の各日の株式会社東京証券取引所における当社普通株式の終値平均値)                                       を下回った場合に
            は、下限権利確定率が適用されます。
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         6.本新株予約権の取得に関する事項
          (1)  当社が消滅会社となる合併契約、当社が分割会社となる会社分割についての分割契約若しくは分割計画、
            当社が完全子会社となる株式交換契約若しくは株式移転計画、当社の発行する全部の株式の内容として譲
            渡による当該株式の取得について当社の承認を要することについての定めを設ける定款の変更又は本新株
            予約権の目的である種類の株式の内容として譲渡による当該種類の株式の取得について当社の承認を要す
            ること若しくは当該種類の株式について当社が株主総会の決議によってその全部を取得することについて
            の定めを設ける定款の変更、本新株予約権の目的である種類の株式についての株式の併合(当該株式に係
            る単元株式数に株式の併合割合を乗じて得た数に1に満たない端数が生ずるものに限ります。)、特別支
            配株主による株式売渡請求承認の議案について株主総会の承認(株主総会の承認を要しない場合には取締
            役会決議)がなされた場合は、当社は、当社取締役会が別途定める日の到来をもって、本新株予約権の全
            部を無償で取得することができるものとします。
          (2)  本新株予約権者が権利行使をする前に、上記5に定める規定により本新株予約権の行使ができなくなった
            場合は、当社は本新株予約権を無償で取得することができるものとします。
         7.当社が消滅会社となる合併、当社が分割会社となる吸収分割若しくは新設分割又は当社が完全子会社となる
           株式交換若しくは株式移転(以上を総称して以下「組織再編行為」といいます。)を行う場合において、組
           織再編行為の効力発生日に新株予約権者に対し、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号イか
           らホまでに掲げる株式会社(以下「再編対象会社」といいます。)の新株予約権を以下の条件に基づきそれ
           ぞれ交付することとします。ただし、以下の条件に沿って再編対象会社の新株予約権を交付する旨を、吸収
           合併契約、新設合併契約、吸収分割契約、新設分割計画、株式交換契約又は株式移転計画において定めた場
           合に限るものとします。
          (1)  交付する再編対象会社の新株予約権の数
            新株予約権者が保有する新株予約権の数と同一の数をそれぞれ交付します。
          (2)  新株予約権の目的である再編対象会社の株式の種類
            再編対象会社の普通株式とします。
          (3)  新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数
            組織再編行為の条件を勘案のうえ、上記2に準じて決定します。
          (4)  新株予約権の行使に際して出資される財産の価額
            交付される各新株予約権の行使に際して出資される財産の価額は、組織再編行為の条件等を勘案のうえ、
            上記2で定められる行使価額を調整して得られる再編後行使価額に、上記(3)に従って決定される当該新
            株予約権の目的である再編対象会社の株式の数を乗じた額とします。
          (5)  新株予約権を行使することができる期間
            新株予約権の行使期間の初日と組織再編行為の効力発生日のうち、いずれか遅い日から当該行使期間の末
            日までとします。
          (6)  新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項
            上記の新株予約権の行使により株式を発行する場合の資本組入額に準じて決定します。
          (7)  譲渡による新株予約権の取得の制限
            譲渡による取得の制限については、再編対象会社の取締役会の決議による承認を要するものとします。
          (8)  その他新株予約権の行使の条件
            上記5に準じて決定します。
          (9)  新株予約権の取得事由及び条件
            上記6に準じて決定します。
          (10)その他の条件については、再編対象会社の条件に準じて決定します。
         8.新株予約権にかかる新株予約権証券に関する事項
           当社は、本新株予約権にかかる新株予約権証券を発行しないものとします。
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                                           2019年12月19日

      決議年月日
                                         (第17回新株予約権)
                                        当社従業員      104
                                        当社子会社従業員   576
      付与対象者の区分及び人数(名)
                                            (注)1
                                              832
      新株予約権の数(個)
      新株予約権の目的となる株式の種類                                       普通株式

                                           83,200(注)2
      新株予約権の目的となる株式の数(株)
                                           8,840(注)3
      新株予約権の行使時の払込金額(円)
                                          自 2021年12月20日
      新株予約権の行使期間
                                          至 2029年12月19日
                                           発行価格8,840
      新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発
                                           資本組入額4,420
      行価格及び資本組入額(円)
                                            (注)4
                                            (注)6
      新株予約権の行使の条件
                                 譲渡による本新株予約権の取得について、当社取締役会
      新株予約権の譲渡に関する事項
                                 の決議による承認を要するものとします。
                                            (注)8

      組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に関する事項
     ※ 第17回新株予約権(以下「本新株予約権」といいます。)については、提出日現在において発行されておりません。
      (注)1.決議日現在における割当て予定の人数を記載しております。
         2.本新株予約権1個当たりの目的である株式の数(以下「付与株式数」といいます。)は、当社普通株式100
           株とします。本新株予約権を行使した新株予約権者に交付する株式の数に1株に満たない端数がある場合に
           は、これを切り捨てるものとします。
           但し、対象株式数は、割当日以降に当社が普通株式につき株式分割(株式無償割当てを含む。以下同じ。)
           又は株式併合を行う場合、次の算式により調整されるものとします。当該調整後対象株式数の適用日は、当
           該調整事由にかかる下記注5による行使価額の調整に関して定める調整後行使価額を適用する日と同日とし
           ます。かかる調整は、本新株予約権のうち、株式分割又は株式併合の時点で行使されていない新株予約権の
           目的である株式の数についてのみ行われ、調整の結果生じる1株未満の端数については、これを切り捨てる
           ものとします。
            調整後対象株式数=調整前対象株式数×分割又は併合の比率
           また、本新株予約権の割当日以降に、当社が合併、会社分割又は資本金の額の減少を行う場合その他対象株
           式数の変更をすることが適切な場合は、当社は取締役会決議により、必要と認める調整を行います。
         3.本新株予約権の行使時の払込金額は、決議日の前日における東京証券取引所の当社普通株式の普通取引の終
           値と同額とします。
         4.本新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格は、本新株予約権の行使時の払込金額と同
           額であります。また、資本組入額は、会社計算規則第17条第1項に従い算出される資本金等増加限度額の2
           分の1の金額とし、計算の結果1円未満の端数が生じる場合は、これを切り上げるものとします。
         5.本新株予約権の発行後、当社普通株式につき株式の分割又は株式の併合をする場合、次の算式により行使価
           額を調整するものとします。調整後の行使価額は、株式の分割に係る基準日(株式無償割当ての場合は、株
           式無償割当ての効力が生ずる日又は株式無償割当てに係る基準日を定めた場合は当該基準日)又は株式の併
           合の効力が生ずる日の翌日以降、これを適用するものとします。
                                            1
                調整後行使価額 = 調整前行使価額 ×
                                        分割・併合の比率
           また、上記事由のほか、行使価額を変更することが適切な場合は、当社は、取締役会決議により必要と認め
           る調整を行うものとします。行使価額の調整の結果、1円未満の端数が生じたときは、その端数を切り上げ
           るものとします。
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         6.本新株予約権の行使の条件
          (1)   本新株予約権者(②の場合においてはその相続人)は、以下の事由が生じた場合には、本新株予約権を
             行使することができません。
            ①  本新株予約権者が当社、株式会社あきんどスシロー、株式会社スシロークリエイティブダイニング又
              はその他当社の関係会社(以下、総称して「当社グループ」という。)の取締役、監査役、執行役員
              又は従業員の地位をいずれも喪失した場合(但し、定年退職その他正当な理由があると当社が認めた
              場合を除きます。)
            ②  本新株予約権者が死亡した場合
            ③  その他取締役会決議に基づき、新株予約権の割当てを受けた者との間で締結する新株予約権割当に関
              する契約に定める場合
          (2)   一個の本新株予約権の一部を行使することはできません。
         7.本新株予約権の取得条項
          (1)   本新株予約権者が当社グループの取締役、監査役、執行役員又は従業員の地位をいずれも喪失した場
             合、当社は、当該事由の生じた本新株予約権者より、当該本新株予約権者の保有する本新株予約権の全
             部又は一部を無償で取得することができるものとします。なお、本新株予約権の一部を取得する場合に
             は、当社の取締役会決議によりその取得する本新株予約権の数を定めるものとします。
          (2)   当社が消滅会社となる合併契約、当社が分割会社となる会社分割についての分割契約若しくは分割計
             画、当社が完全子会社となる株式交換契約若しくは株式移転計画、当社の発行する全部の株式の内容と
             して譲渡による当該株式の取得について当社の承認を要することについての定めを設ける定款の変更又
             は本新株予約権の目的である種類の株式の内容として譲渡による当該種類の株式の取得について当社の
             承認を要すること若しくは当該種類の株式について当社が株主総会の決議によってその全部を取得する
             ことについての定めを設ける定款の変更、本新株予約権の目的である種類の株式についての株式の併合
             (当該株式に係る単元株式数に株式の併合割合を乗じて得た数に1に満たない端数が生ずるものに限り
             ます。)、特別支配株主による株式売渡請求承認の議案について株主総会の承認(株主総会の承認を要
             しない場合には取締役会決議)がなされた場合は、当社は、当社取締役会が別途定める日の到来をもっ
             て、本新株予約権の全部を無償で取得することができるものとします。
         8.  当社が消滅会社となる合併、当社が分割会社となる吸収分割若しくは新設分割又は当社が完全子会社となる
           株式交換若しくは株式移転(以上を総称して以下「組織再編行為」といいます。)を行う場合において、当
           該組織再編行為の効力発生の時点において行使されておらず、かつ、当社により取得されていない本新株予
           約権(以下「残存新株予約権」といいます。)を有する新株予約権者に対し、当該新株予約権に代えて、そ
           れぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号イないしホに掲げる株式会社(以下総称して「再編対象
           会社」といいます。)の新株予約権を、以下の条件に基づきそれぞれ交付することとします。但し、以下の
           条件に沿って再編対象会社の新株予約権を交付する旨を、吸収合併契約、新設合併契約、吸収分割契約、新
           設分割計画、株式交換契約又は株式移転計画において定めた場合に限るものとします。
          (1)   交付する再編対象会社の新株予約権の数
             残存新株予約権の新株予約権者が保有する残存新株予約権の数と同一の数を交付します。
          (2)   新株予約権の目的である再編対象会社の株式の種類
             再編対象会社の普通株式とします。
          (3)   新株予約権の目的である再編対象会社の株式の数
             組織再編行為の条件等を勘案のうえ、目的である株式数につき合理的な調整がなされた数(以下「承継
             後株式数」といいます。)とします。但し、調整により生じる1株未満の端数は切り捨てるものとしま
             す。
          (4)   新株予約権を行使することのできる期間
             組織再編行為の効力発生日から上記の本新株予約権を行使することができる期間の満了日までとしま
             す。
          (5)   新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項
             上記の本新株予約権の行使により株式を発行する場合の資本組入額に準じて決定します。
          (6)   各新株予約権の行使に際して出資される財産の価額
             組織再編行為の条件等を勘案の上、上記の本新株予約権の行使価額を合理的に調整して得られる行使価
             額とします。
          (7)   その他の本新株予約権の行使条件及び新株予約権の取得条項
             上記6及び7に準じて決定します。
          (8)   譲渡による新株予約権の取得の制限
             譲渡による新株予約権の取得については、再編対象会社の承認を要する。
          (9)   新株予約権を行使した新株予約権者に交付する株式の数に1株に満たない端数がある場合には、これを
             切り捨てるものとします。
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         9.  新株予約権にかかる新株予約権証券に関する事項
           当社は、本新株予約権にかかる新株予約権証券を発行しないものとします。
        ②【ライツプランの内容】

           該当事項はありません。
        ③【その他の新株予約権等の状況】

           該当事項はありません。
       (3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】

           該当事項はありません。
       (4)【発行済株式総数、資本金等の推移】

                                               資本準備金       資本準備金
              発行済株式総数         発行済株式総数        資本金増減額        資本金残高
        年月日                                        増減額        残高
               増減数(株)         残高(株)        (百万円)       (百万円)
                                               (百万円)       (百万円)
     2015年3月31日
               41,200,762,837         41,200,762,837            300       300        -       -
         (注)1
     2015年9月25日
                                                          25
                     -  41,200,762,837           △200        100        25
         (注)2
     2016年12月15日
              △25,000,000,000
                       16,200,762,837             -       100        -       25
         (注)3
     2016年12月22日
              △16,173,303,917            27,458,920           -       100        -       25
         (注)4
     2017年11月7日
                 1,553,576        29,012,496           -       100      1,715       1,740
         (注)5
      (注)1.2015年3月31日に単独株式移転により会社が設立されたことによるものであります。
         2.資本金の減少は無償減資によるものであり、資本準備金の増加は減少する資本金の一部を組み入れたことに
           よるものであります。
         3.自己株式の消却による減少であります。
         4.2016年12月15日開催の第2期定時株主総会決議により、2016年12月22日付で普通株式590株を1株に株式併
           合しております。
         5.2017年11月7日付で、新株予約権の行使により、発行済株式総数が1,553,576株、資本金及び資本準備金が
           それぞれ1,715百万円増加しておりますが、同日付で会社法第447条第3項の規定に基づき、取締役会の決議
           により減資を行い、資本金の額が1,715百万円減少しております。
       (5)【所有者別状況】

                                                     2019年9月30日現在
                          株式の状況(1単元の株式数           100 株)
                                                       単元未満株
       区分                             外国法人等                   式の状況
            政府及び地           金融商品     その他の
                  金融機関                           個人その他       計    (株)
            方公共団体           取引業者     法人
                                  個人以外      個人
     株主数(人)        -       43     29     215     248      23    26,564      27,122     -
     所有株式数
              -      59,656     13,462     32,836     131,509        72    52,519     290,054      7,096
     (単元)
     所有株式数の割
              -      20.567      4.641     11.320     45.339      0.024     18.106       100    -
     合(%)
      (注)自己株式62        株は、「単元未満株式の状況」に含まれております。
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       (6)【大株主の状況】
                                                   2019年9月30日現在
                                                    発行済株式(自己
                                                    株式を除く。)の
                                            所有株式数
                                                    総数に対する所有
         氏名又は名称                     住所
                                             (株)
                                                    株式数の割合
                                                    (%)
                                              1,903,035            6.56

     株式会社神明ホールディングス               神戸市中央区栄町通六丁目1番21号
     日本マスタートラスト信託銀行
                                              1,722,900            5.94
                     東京都港区浜松町二丁目11番3号
     株式会社(信託口)
                                              1,111,100            3.83
     全国農業協同組合連合会               東京都千代田区大手町一丁目3番1号
     日本トラスティ・サービス信託
                                               923,100           3.18
                     東京都中央区晴海一丁目8番11号
     銀行株式会社(信託口)
                                               649,354           2.24
     JPモルガン証券株式会社               東京都千代田区丸の内二丁目7番3号
                     25  CABOT   SQUARE,    CANARY    WHARF,    LONDON
     MSIP   CLIENT    SECURITIES
     (常任代理人 モルガン・スタ               E14  4QA,   U.K.                      505,907           1.74
     ンレーMUFG証券株式会社)
                     (東京都千代田区大手町一丁目9番7号)
     THE  BANK   OF  NEW  YORK   MELLON
                     240  GREENWICH     STREET,    NEW  YORK,   NY
     140044
                     10286,    U.S.A.                       493,194           1.70
     (常任代理人 株式会社みずほ
                     (東京都港区港南二丁目15番1号)
     銀行決済営業部)
     HSBC-FUND     SERVICES     CLIENTS
                     1 QUEEN'S    ROAD   CENTRAL    HONG   KONG
     A/C  500  HKMPF   10PCT   POOL
                                               458,100           1.58
                     (東京都中央区日本橋三丁目11番1号)
     (常任代理人 香港上海銀行東
     京支店 カストディ業務部)
     日本トラスティ・サービス信託
                                               432,900           1.49
                     東京都中央区晴海一丁目8番11号
     銀行株式会社(信託口5)
     OBERWEIS     INTERNATIONAL
                     1010   GRAND   BOULEVARD,      KANSAS    CITY   MO
     OPPORTUNITIES       INSTITUTIONAL
                     64106   US                       427,800           1.47
     FUND
                     (東京都新宿区新宿六丁目27番30号)
     (常任代理人 シティバンク、
     エヌ・エイ東京支店)
                               -               8,627,390           29.73
            計
      (注)1.日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)の所有株式数は、すべて信託業務に係る株式でありま
           す。
         2.日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口)の所有株式数は、すべて信託業務に係る株式ありま
           す。
         3.日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口5)の所有株式数は、すべて信託業務に係る株式であ
           ります。
         4.前事業年度の末日において主要株主であった株式会社神明ホールディングスは、2019年7月4日にその所有
           する当社株式の一部を処分しており、これに伴い、当事業年度末日において当社の主要株主ではなくなって
           おります。
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       (7)【議決権の状況】
        ①【発行済株式】
                                                   2019年9月30日現在
                             株式数(株)          議決権の数(個)
              区分                                       内容
                                    -           -       -
      無議決権株式
      議決権制限株式(自己株式等)                              -           -       -
      議決権制限株式(その他)                              -           -       -

      完全議決権株式(自己株式等)                              -           -       -

                                                  権利内容に何ら限定
                                                  のない当社における
      完全議決権株式(その他)                          29,005,400            290,054
                           普通株式                       標準となる株式であ
                                                  り、単元株式数は100
                                                  株であります。
                                   7,096            -       -
      単元未満株式                     普通株式
                                29,012,496               -       -
      発行済株式総数
                                    -        290,054          -
      総株主の議決権
        ②【自己株式等】

                                                   2019年9月30日現在
                                                     発行済株式総数
                            自己名義所有株        他人名義所有株        所有株式数の合
                                                     に対する所有株
      所有者の氏名又は名称             所有者の住所
                            式数(株)        式数(株)        計(株)
                                                     式数の割合(%)
           -           -             -        -        -        -

                      -             -        -        -        -

          計
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      2【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類等】 該当事項はありません。
       (1)【株主総会決議による取得の状況】

           該当事項はありません。
       (2)【取締役会決議による取得の状況】

          該当事項はありません。
       (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

          該当事項はありません。
       (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                                当事業年度                  当期間
               区分
                                    処分価額の総額                 処分価額の総額
                            株式数(株)                 株式数(株)
                                      (円)                (百万円)
      引き受ける者の募集を行った取得自己株式                            -         -         -         -
      消却の処分を行った取得自己株式                            -         -         -         -

      合併、株式交換、会社分割に係る移転を
                                 -         -         -         -
      行った取得自己株式
      その他                            -         -         -         -
                                 62

      保有自己株式数                                    -         62         -
      (注) 当期間における保有自己株式数には、2019年12月1日からこの有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買
          取り及び売渡による株式は含まれておりません。
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      3【配当政策】
        当社は、株主の皆様に対する利益の還元を経営上重要な施策の一つとして位置づけており、恒常的な業績向上と、
       業績に応じた適正な利益配分を継続的に実施することを基本方針とし、配当については、業績及び内部留保の充実等
       を総合的に勘案しながら、業績に連動した年1回の剰余金配当を実施する方針です。
        内部留保資金については、経営基盤の強化に向けた諸施策の実施のための積極的な投資等の原資として充当してま
       いります    。
        上記を踏まえ、業績等を総合的に勘案した結果、当事業年度の配当につきましては、90円とさせていただきまし
       た。
        当社は、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除
       き、取締役会の決議により定めることができる                      旨を定款に定めております。
        なお、当事業年度に係る剰余金の配当は、以下のとおりであります。
                             配当金の総額             1株当たり配当額
              決議年月日
                             (百万円)               (円)
             2019年12月19日
                                   2,611              90.00
             定時株主総会決議
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      4【コーポレート・ガバナンスの状況等】
       (1)【コーポレート・ガバナンスの概要】
          ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
           当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、法令や定款等の遵守状況を経営者自らが確認
          でき、その状況が持続される経営体制となっていることであります。また「経営理念」及び「経営目標」を実
          現するために、全役員、従業員等の意識や業務活動を方向付けできるような経営の仕組みを確立することが、
          より公正で透明性の高い経営につながり、当社に関わるすべてのステークホルダーの利益に適うものと考えて
          おります。
          ②会社の機関の内容及び内部統制システムの整備の状況等

           イ.会社の機関の基本説明及び現状の体制を採用している理由
             当社は、監査等委員会設置会社の形態を採用しております。監査等委員会の監査・監督体制を整備し、
            取締役会における社外取締役の構成比と多様性を高めることにより、取締役会の透明性及び客観性を高
            め、コーポレート        ・ガバナンス      をより一層強化するとともに、取締役に対し権限委譲を行うことで、業務
            執行と監督との分離を促進し、業務執行にかかる意思決定の迅速化を実現することができる体制と考えて
            おります。
             当社は会社の意思決定機関としての取締役会(取締役10名、うち社外取締役5名)を原則として毎月開
            催し、経営上の重要事項の決定や業務執行報告を実施しております。また、社外取締役2名を含む監査等
            委員3名は、監査等委員会を構成し、取締役会への出席や日常業務の中で随時監査を遂行することにより
            取締役の職務執行を監督しております。
             さらに、取締役会の監督機能を補完するため、取締役会の傘下に経営会議、指名報酬委員会を設置し、
            指名報酬委員会の委員は過半数を独立社外取締役としております。加えてコーポレート・ガバナンスの向
            上を目的に、内部統制委員会を設置し、代表取締役社長を委員長、社外有識者としての弁護士及び委員長
            の選任した委員によって構成され、事務局が委員長に対して必要に応じて求める随時の開催の他に、四半
            期に1回定期開催しております。
             経営会議は、業務執行取締役によって構成され、取締役会決議事項の協議、その他経営上の重要事項の
            検討を行っております。
             当社のコーポレート・ガバナンス体制図は次のとおりであります。
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           ロ.内部統制システムの整備の状況
             当社の内部統制システムといたしましては、以下のとおりであります。
            a.当社の取締役及び使用人並びに当社子会社の取締役等の職務の執行が法令及び定款に適合することを
              確保するための体制
             ・当社及び当社の子会社(以下「当社グループ」という。)は、企業理念、法令及び社内規程を遵守
              し、コンプライアンスの徹底を率先して実行する。
             ・コンプライアンス体制の整備及び法令違反の未然防止を目的として、代表取締役社長を委員長、社外
              有識者などを構成員とする内部統制委員会を設置し、委員会の定期的開催を通じてグループ各社横断
              的に必要な改善措置・全社的啓蒙策を講じる。また、内部統制委員会は、取締役会に適宜状況報告を
              行う。
             ・各部門の業務執行におけるコンプライアンスの実践状況や内部管理体制等の監査等を行うため、業務
              執行部門から独立した内部監査室を設置し、監査等の結果について、監査等委員会及び内部統制委員
              会に適宜状況報告を行う体制を整える。
             ・法令・定款・社内規程への違反その他重要な事実を発見、又はその恐れがある場合は直ちに監査等委
              員に報告するとともに、遅滞なく内部統制委員会に報告する体制を整える。
             ・法令・定款・社内規程違反行為等のホットラインとして通報・相談窓口を設置し、法令遵守並びに社
              内規程違反に関する情報の早期把握及び解決を図る。
            b.取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する事項
             ・取締役等の職務執行に係る情報及び文書等は、関係規程及び法令に基づき、担当部門が適切に保存及
              び管理する。
            c.当社及び当社子会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制
             ・企業の継続的発展を脅かすあらゆるリスクを把握し、リスクマネジメント体制を整備するため、「リ
              スク管理規程」を定め、内部統制委員会を設置する。
             ・グループ経営上重要なリスクは、内部統制委員会において、把握・分析・評価を行い、改善策を策定
              するなど、適切な危機管理を行う体制を整える。
             ・緊急事態発生時の対策は、「クライシス管理規程」を定め、迅速かつ適切に対応できる体制を整え
              る。
             ・情報セキュリティ活動を主導するため、「情報システム基本規程」を定め、情報資産の取扱基準を定
              める。
            d.当社の取締役及び当社子会社の取締役等の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
             ・取締役会において、中期経営計画及び単年度の経営計画を決定し、定期的にその進捗状況を確認す
              る。
             ・取締役会の効率性及び適正性を確保するため、「取締役会規程」を定める。
             ・内部統制委員会は、取締役会に対し適宜状況報告を行う体制を整える。
             ・各取締役は、「業務分掌規程」、「職務権限規程」に基づき、責任範囲と決裁手続を明確化して職務
              の効率性を確保する。
            e.当社子会社の取締役等の職務の執行に係る事項の当社への報告に関する体制
             ・当社グループの業務執行の状況については、定期的に取締役会において報告されるものとする。
             ・当社は、随時子会社から業務執行及び財務情報等の状況の報告を求めるものとする。
            f.当社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制
             ・当社グループで統一された企業倫理の基本観を浸透させるため、当社グループ共通のコンプライアン
              スに関する規程を定め、これを周知徹底する。ただし、海外においては当該国の法令・慣習等の違い
              を勘案し、段階的な導入を進める等、適切な整備に努める。
             ・当社グループの役員又は管理職によって定期的に会議を開催し、情報交換を図るとともに、グループ
              全体の経営計画や重要施策の基本方針を共有する。
             ・内部監査室は、当社グループ各社の内部監査を定期的に実施する。
             g.監査等委員がその職務を補助すべき取締役及び使用人に関する事項、当該取締役及び使用人の他の
               取締役(監査等委員である取締役を除く。)からの独立性に関する事項並びに監査等委員会の当該
               取締役及び使用人に対する指示の実行性の確保に関する事項
             ・当社は、監査等委員が求めた場合、監査等委員の職務を補助すべき者として、専門性及び知識面にお
              いて適任者を任命することとする。監査等委員補助者の評価、任命、解任、人事異動、賃金等の改定
              については監査等委員の同意を得ることとし、取締役等からの独立を確保するものとする。
            h.当社の取締役(監査等委員である取締役を除く。)及び使用人並びに当社子会社の取締役等、監査役
              及び使用人が監査等委員に報告するための体制、その他監査等委員への報告に関する体制、並びに当
              社の監査等委員会へ報告をした者が当該報告をしたことを理由として不利益な取扱を受けないことを
              確保するための体制
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             ・当社グループの監査等委員と取締役                  (監査等委員である取締役を除く。)                  及び使用人の綿密な情報連
              携を図るため、取締役会をはじめとする各種会議に監査等委員が出席し意見を述べ、また必要に応じ
              た説明の要請に対して取締役             (監査等委員である取締役を除く。)                  及び使用人が適切に対応できる体
              制 を整える。
             ・当社グループの取締役           (監査等委員である取締役を除く。)                  及び使用人が法令・定款・社内規程への
              違反その他重要な事実を発見又はその恐れがある場合、直ちに監査等委員に報告する体制及び報告を
              受けた部門が当社の監査等委員会に報告する体制を整える。また当該報告を行ったことを理由として
              不利な取扱を受けないことを社内規程等において定める。
             ・当社グループの取締役及び使用人が財務報告に係る内部統制の状況や会計基準及び内部監査部門の活
              動状況、その他子会社監査役の活動状況等を必要に応じて監査等委員に報告する体制を整える。
             ・各部門が作成し担当部門に提出した稟議書及び報告書等を監査等委員が必要に応じて閲覧することが
              できる体制を整える。
            i.監査等委員の職務の執行(監査等委員の職務の執行に関するものに限る。)について生じる費用の前
              払又は償還手続その他の当該職務の執行について生ずる費用又は債務の処理に係る方針に関する事
              項、その他監査等委員会の監査が実効的に行われることを確保するための体制
             ・監査等委員が会計監査人から会計監査に関する報告及び説明を受け、必要に応じて監査実施状況の聴
              取を行う体制を整える。
             ・内部監査部門と監査等委員との連携体制を確保することで、不正・不当行為の牽制・早期発見を行う
              ための実効的な監査体制の整備に努める。
             ・ 監査等委員     が業務に関する説明又は報告を求めた場合、取締役及び使用人は迅速かつ適切に対応する
              体制を整える。
             ・監査等委員が当社に対してその職務の執行(監査等委員の職務の執行に関するものに限る。)につい
              て生ずる費用の前払等の請求をしたときは、当社は、当該監査等委員の職務の執行に必要でないこと
              を証明した場合を除き、速やかに当該費用を処理する。
            j.反社会的勢力を排除するための体制
             ・「反社会的勢力対応規程」を定め、反社会的勢力からの不当な要求に対しては毅然とした態度で臨
              み、取引関係を含めて、断固としてこれを拒否する。
          ③リスク管理体制の整備の状況

           当社のリスク管理体制は、代表取締役社長直轄の内部監査室を設置して、定期的な業務監査を実施し、被監
          査部門に対して改善要請や指導を行い、適時社長に監査結果を報告しております。
           また、内部監査室、監査等委員及び会計監査人は随時情報交換など相互連携を密にし、リスクの排除に努め
          ております。
          ④取締役の定数

           当社は、取締役の定数を13名以内(うち監査等委員である取締役は4名以内)とする旨を定款で定めており
          ます。
          ⑤取締役の選任の決議要件

           当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する
          株主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨を定款で定めております。また、取締役の選任決議は、累
          積投票によらないものとする旨を定款に定めております。
          ⑥株主総会決議事項を取締役会で決議することができることとした事項

          ・剰余金の配当決定機関
            当社は、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場
           合を除き、取締役会の決議により定めることができる旨を定款に定めております。これは、剰余金の配当等
           を取締役会の権限とすることにより、株主に対し柔軟な利益還元ができることを目的とするものでありま
           す。
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          ⑦取締役の責任免除
           当社は、会社法第426条第1項の規定により、取締役会の決議をもって同法第423条第1項の行為に関する取
          締役(取締役であった者を含む。)の責任を法令の限度において免除することができる旨を定款に定めており
          ます。これは、取締役が職務を遂行するにあたり、その能力を十分に発揮して、期待される役割を果たしうる
          環境を整備することを目的とするものであります。
          ⑧責任限定契約の内容の概要

           当社は、会社法第427条第1項の規定に基づき、社外取締役との間で同法第423条第1項の賠償責任を限定す
          る契約を締結しており、当該契約に基づく賠償限度額は、法令に定める最低責任限度額としております。
          ⑨株主総会の特別決議要件

           当社は、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる
          株主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって行う旨を定款に定め
          ております。これは、株主総会における特別決議の定足数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行
          うことを目的とするものです。
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       (2)【役員の状況】
        ① 役員一覧
        男性  9 名 女性    1 名 (役員のうち女性の比率             10.00   %)
                                                        所有株式数
          役職名           氏名       生年月日              略歴           任期
                                                         (株)
                                  1991年4月 株式会社電通入社
                                  1996年2月 アンダーセンコンサルティング
                                       (現アクセンチュア株式会社)入
                                       社
                                  2000年4月 株式会社ローランド・ベルガー
                                       (日本法人)入社
                                  2005年1月 同社代表取締役
                                  2009年10月 株式会社企業再生支援機構(現株
                                       式会社地域経済活性化支援機構)
                                       常務取締役
                                  2010年1月 日本航空株式会社管財人代理
                                  2010年12月 同社取締役副社長
                                  2012年7月 株式会社ワールド常務執行役員
                                  2013年6月 同社取締役専務執行役員
         代表取締役社長           水留 浩一      1968年1月26日      生                    (注)2     30,411
                                  2015年2月 株式会社あきんどスシロー代表取
                                       締役社長
                                  2015年3月 当社代表取締役社長(現任)
                                  2015年9月 Sushiro         Korea,Inc.理事(現任)
                                  2015年10月 株式会社スシロークリエイティブ
                                       ダイニング代表取締役(現任)
                                  2017年8月 Sushiro         Taiwan   Co.,  Ltd.董事
                                       (現任)
                                  2019年1月 Sushiro         GH Singapore    Pte.  Ltd.
                                       Director(現任)
                                  2019年1月 Sushiro         HongKong    Limited董事
                                       (現任)
                                  2019年10月 株式会社あきんどスシロー取締役
                                       会長(現任)
                                  1999年4月 株式会社あきんどスシロー入社
                                  2006年4月 同社営業部長
                                  2007年12月 同社取締役人事総務部長
                                  2011年4月 同社総務部長
                                  2015年3月 同社人事総務部長
                                  2015年10月 同社取締役執行役員人事総務本部
                                       長
                                  2016年1月 当社執行役員総務部担当
                                  2017年12月 当社取締役常務執行役員総務部担
                                       当
                                  2017年12月 株式会社あきんどスシロー取締役
                                       常務執行役員
                                  2018年10月 当社取締役常務執行役員総務・人
        取締役常務執行役員
                                                     (注)2
                    木下 嘉人      1976年3月24日      生                          800
                                       事・品質管理管掌
     社長補佐兼経営企画・品質管理管掌
                                  2019年10月 当社取締役常務執行役員社長補佐
                                       兼経営企画・品質管理管掌(現
                                       任)
                                  2019年10月 株式会社スシロークリエイティブ
                                       ダイニング取締役(現任)
                                  2019年10月 Sushiro         Korea,Inc.理事(現任)
                                  2019年10月 Sushiro         Taiwan   Co.,  Ltd董事
                                       (現任)
                                  2019年10月 Sushiro         GH Singapore    Pte.  Ltd
                                       Director(現任)
                                  2019年10月 Sushiro         HongKong    Limited董事
                                       (現任)
                                  47/120




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          役職名           氏名       生年月日              略歴           任期
                                                         (株)
                                  1999年9月 株式会社あきんどスシロー入社
                                  2009年10月 同社西日本第2担当統括課長
                                  2010年6月 同社第一営業部統括課長
                                  2012年10月 同社品質管理室長
                                  2014年3月 同社第三営業部長
                                  2016年10月 同社執行役員営業本部長
        取締役常務執行役員
                                                     (注)2
                    新居 耕平      1979年4月16日      生                          900
                                  2017年12月 同社取締役執行役員営業本部長
      仕入・商品業務・商品開発管掌
                                  2017年12月 当社取締役執行役員
                                  2019年10月 当社取締役常務執行役員仕入・商
                                       品業務・商品開発管掌(現任)
                                  2019年10月 株式会社あきんどスシロー取締役
                                       執行役員(現任)
                                  2012年4月 同社仕入部長
                                  2012年10月 同社商品部長
                                  2015年8月 同社商品企画部長兼新業態推進室
                                       長
                                  2015年10月 株式会社スシロークリエイティブ
                                       ダイニング取締役
                                  2016年10月 株式会社あきんどスシロー執行役
                                                     (注)2
        取締役常務執行役員             堀江 陽      1970年3月14日      生                          1,982
                                       員商品本部長
                                  2017年12月 当社取締役執行役員
                                  2018年10月 当社取締役執行役員仕入・商品企
                                       画管掌
                                  2019年10月 当社取締役常務執行役員(現任)
                                  2019年10月 株式会社あきんどスシロー代表取
                                       締役社長(現任)
                                  1972年4月 伊藤忠商事株式会社入社
                                  1986年11月 センチュリーメディカル株式会社
                                       出向 取締役営業本部長
                                  1993年1月 ジョンソン・エンド・ジョンソ
                                       ン メディカル株式会社(現ジョ
                                       ンソン・エンド・ジョンソン株式
                                       会社)代表取締役プレジデント 
                                       エチコンエンドサージェリー事業
                                       本部長
                                  1999年1月 同社代表取締役社長
                                  2008年1月 同社最高顧問
                                  2008年4月 カルビー株式会社顧問
                                  2008年6月 同社取締役
                                  2009年6月 同社代表取締役会長兼CEO(現
                                       任)
                                  2014年12月 前田工繊株式会社取締役(現任)                  (注)2
          取締役          松本 晃      1947年7月20日      生                           0
                                  2017年12月 当社社外取締役(現任)
                                  2018年5月 株式会社イー・ウーマン社外取締
                                       役(現任)
                                  2018年6月 カルビー株式会社シニアチェアマ
                                       ン
                                  2018年6月 RIZAPグループ株式会社代表取締
                                       役COO
                                  2018年7月 Inagora株式会社社外取締役(現
                                       任)
                                  2018年10月 RIZAPグループ株式会社代表取締
                                       役構造改革担当
                                  2019年2月 ラディクールジャパン株式会社代
                                       表取締役会長CEO(現任)
                                  2019年6月 RIZAPグループ株式会社特別顧問
                                       (現任)
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          役職名           氏名       生年月日              略歴           任期
                                                         (株)
                                  1967年4月 株式会社住友銀行(現株式会社三
                                       井住友銀行)入行
                                  1992年6月 同行取締役
                                  1997年6月 同行常務取締役
                                  1999年4月 大和証券SBキャピタル・マーケッ
                                       ツ株式会社代表取締役副社長
                                  2000年5月 ソニー株式会社執行役員専務
                                  2004年7月 AIGイースト・アジア・ホール
                                       ディングス・マネジメント株式会
                                       社副会長
                                  2005年6月 富士火災海上保険株式会社(現
                                       AIG損害保険株式会社)社外取締
                                       役
                                  2009年6月 同社取締役兼代表執行役社長兼
                                       CEO
                                                     (注)2
          取締役          近藤 章      1945年2月2日      生                           0
                                  2010年6月 同社取締役兼代表執行役会長兼
                                       CEO
                                  2011年10月 AIGジャパン・ホールディングス
                                       株式会社副会長
                                  2012年4月 株式会社国際協力銀行社外取締役
                                  2014年6月 カルビー株式会社社外監査役
                                  2015年6月 株式会社レーサム社外取締役
                                  2016年6月 株式会社国際協力銀行代表取締役
                                       総裁
                                  2018年7月 株式会社レーサム顧問(現任)
                                  2018年11月 アルゴ・ホールディングス株式会
                                       社社外取締役(現任)
                                  2018年11月 株式会社ディーカレット社外取締
                                       役(現任)
                                  2018年12月 当社社外取締役(現任)
                                  1983年4月 ネスレ日本株式会社入社
                                  1986年1月 同社マーケティング本部ココア、
                                       ミルク&ニュートリションアシス
                                       タントブランドマネジャー
                                  1988年1月 ネスレUSAネスカフェブランド                 ア
                                       シスタントブランドマネジャー
                                  1989年4月 ネスレ日本株式会社ココア、ミル
                                       ク&ニュートリションアシスタン
                                       トブランドマネジャー
                                  1991年3月 同社乳幼児栄養食品事業プロジェ
                                       クトリーダー
                                  1994年4月 同社ココア、ミルク&ニュートリ
                                       ションビジネスユニットマネ
                                       ジャー
                                                     (注)2
          取締役          高岡 浩三      1960年3月30日      生                           0
                                  1999年10月 ネスレコンフェクショナリー株式
                                       会社プロジェクトディレクター
                                  2001年4月 同社マーケティング本部長
                                  2005年1月 同社代表取締役社長
                                  2010年1月 ネスレ日本株式会社代表取締役副
                                       社長飲料事業本部長
                                  2010年11月 同社代表取締役社長兼CEO(現
                                       任)
                                  2010年11月 ネスレネスプレッソ株式会社代表
                                       取締役(現任)
                                  2017年11月 早稲田大学ビジネススクールアド
                                       バイザリーボード(現任)
                                  2019年6月 株式会社デサント社外取締役(現
                                       任)
                                  49/120




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                                                        所有株式数
          役職名           氏名       生年月日              略歴           任期
                                                         (株)
                                  1976年4月 参天製薬株式会社入社
                                  1999年12月 同社経理・財務グループグループ
                                       マネージャー
                                  2002年1月 同社コーポレートプランニング・
                                       ファイナンス
                                        グループグループマネージャー
                                  2004年10月 同社コンプライアンスグループグ
                                       ループマネージャー
          取締役
                                  2006年5月 同社企画本部副本部長                  (注)3
                    納塚 善宏      1953年3月21日      生                           0
         (監査等委員)
                                  2006年7月 同社執行役員計画統制本部長
                                  2008年10月 同社執行役員社会・環境担当
                                  2010年6月 同社常勤監査役
                                  2016年6月 同社顧問
                                  2018年12月 株式会社あきんどスシロー監査役
                                       (現任)
                                  2018年12月 当社取締役(監査等委員)(現
                                       任)
                                  1984年10月 株式会社すし太郎入社
                                  1992年12月 同社取締役
                                  2000年12月 株式会社あきんどスシローに商号
                                       変更、同社取締役仕入部長
                                  2004年1月 同社取締役営業本部長兼本社営業
                                       部長
                                  2005年1月 同社取締役営業部長
                                  2006年4月 同社取締役仕入部長
                                  2007年12月 同社代表取締役副社長兼仕入部長
                                  2008年8月 同社代表取締役副社長兼営業本部
          取締役
                                                     (注)4
                    豊﨑 賢一      1965年2月1日      生       長兼仕入部長
                                                         167,949
         (監査等委員)
                                  2009年6月 同社代表取締役社長兼営業本部長
                                       兼仕入部長
                                  2010年6月 同社代表取締役社長兼執行役員
                                  2015年2月 同社取締役品質管理室担当
                                  2015年3月 当社取締役
                                  2017年7月 株式会社一豊代表取締役(現任)
                                  2017年12月 当社取締役(監査等委員)(現
                                       任)
                                  2018年10月 株式会社資さん社外取締役(現
                                       任)
                                  1989年4月 弁護士登録

                                  1989年4月 日本アイ・ビー・エム株式会社入
                                       社
                                  2007年12月 のぞみ総合法律事務所パートナー
                                       (現任)
                                  2009年4月 第二東京弁護士会副会長
                                  2010年9月 日本弁護士連合会事務次長
                                  2012年6月 NECネッツエスアイ株式会社社外
          取締役
                                                     (注)3
                    市毛 由美子       1961年3月13日      生                           0
         (監査等委員)                               取締役
                                  2014年5月 イオンモール株式会社社外監査役
                                  2014年12月 三洋貿易株式会社社外取締役(監
                                       査等委員)
                                  2016年12月 当社取締役(監査等委員)(現
                                       任)
                                  2018年6月 伊藤ハム米久ホールディングス株
                                       式会社社外取締役(現任)
                              計                           202,042

      (注)1.      取締役   松本晃、近藤章及び高岡浩三並びに監査等委員である取締役納塚善宏及び市毛由美子                                       は、  社外取締役
           であります。
         2.2019年9月期に係る定時株主総会終結の時から2020                          年9月期に係る定時株主総会終結の時までであります                         。
         3.2018年9月期に係る定時株主総会終結の時から2020年9月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
         4.2019年9月期に係る定時株主総会終結の時から2021年9月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
         5.当社は、執行役員制度を導入しております。取締役兼務を除く執行役員の氏名及び担当は、以下のとおりで
           あります。
                                  50/120


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               地位          氏名                 担当
           上席執行役員          清水 敬太          財務経理・投資事業管掌
           上席執行役員          小河 博嗣          情報システム・コミュニケーション企画推進管掌
           上席執行役員          加藤    広慎       海外事業管掌
           執行役員          永井 敏行          店舗開発・設計管掌
           執行役員          亀山 大祐          人事・総務管掌
        ② 社外役員の状況

            社外取締役は、当社に対する経営の監督機能及びチェック機能を期待するとともに、独立した専門的な視
           点を通じて、適切な意思決定・経営監督を行い、経営の健全性・透明性の更なる向上を図るため、当社に
           とって重要な位置付けであります。
            当社は、社外取締役の独立性に関する具体的な基準を定めており、一般株主との利益相反のおそれがな
           く、社外の広範な事業活動を通じた経営判断力を有する人材を選任しております。なお、社外取締役納塚善
           宏、市毛由美子、松本晃、近藤章及び高岡浩三を株式会社東京証券取引所に独立役員として届け出ておりま
           す。
             社外取締役      納塚  善宏  氏は、参天製薬株式会社における長年にわたる経理・財務及びコンプライアンスに

            関する豊富な知識と実務経験を有しており、また同社において監査役を務め、監査実務にも精通している
            と考えられることから、当社グループに対して適切な助言・監督を行っていただけると判断し選任してお
            ります。
             社外取締役市毛由美子氏は、弁護士としての豊富な経験と幅広い知見を有するとともに、企業法務にも
            精通していることから、当社グループに対して公正かつ客観的な経営の監督を行っていただけると判断し
            選任しております。
             社外取締役松本晃氏は、長年にわたる経営者としての経営実績と高い見識を有しており、また、経営の
            専門家としての経験・見識をもとに当社グループの持続的な企業価値向上に向けて経営の監督を行ってい
            ただ  けると判断し選任しております。
             社外取締役近藤章氏は、長年にわたる複数の金融会社及び事業会社における経営者としての豊富な経験
            と実績を有しており、かかる経験と実績をもとに当社グループの持続的な企業価値向上に向けて経営の監
            督を行っていただけると判断し選任しております。
             社外取締役高岡浩三氏は、長年にわたる事業会社における経営者としての豊富な経験と実績を有してお
            り、かかる経験と実績をもとに幅広い見地から当社グループの持続的な企業価値向上に向けて経営に対す
            る的確な助言及び業務執行に対する監督を行っていただけると判断し選任しております。
             (会社との人的関係、資本関係又は取引関係その他の利害関係)
             社外取締役     役市毛由美子氏は、         のぞみ総合法律事務所パートナー及び伊藤ハム米久ホールディングス株
            式会社社外取締役でありますが、各兼職先と当社との間に利害関係はありません。
             社外取締役松本晃氏は、ラディクールジャパン株式会社代表取締役会長CEO、前田工繊株式会社社外取
            締役、株式会社イー・ウーマン社外取締役、Inagora株式会社社外取締役及びRIZAPグループ株式会社特別
            顧問でありますが、各兼職先と当社との間には、利害関係はありません。
             社外取締役近藤章氏は、株式会社レーサム顧問、株式会社ディーカレット社外取締役及びアルゴ・ホー
            ルディングス株式会社社外取締役でありますが、各兼職先と当社との間に利害関係はありません。
             その他社外取締役の各人と当社との間には、人的関係、資本的関係その他の利害関係はありません
             なお、当社は、独立取締役の独立性に関する基準を次のとおり定めております。

             (独立取締役の独立性基準)
             a.就任前10年間のいずれかの時期において、当社又は当社の子会社の業務執行者(会社法施行規則第
               2条第3項第6号に規定する者をいう。以下同じ)であった者
             b.当社の主要な株主(直接又は間接に当社の10%以上の議決権を保有する者をいう。)又はその業務執
               行者
             c.当社の主要な取引先(直近の3事業年度のいずれかにおける当該会社に対する当社の収益が当社の
              当該事業年度における連結収益の2%以上を占める者をいう。)又はその業務執行者
             d.当社を主要な取引先(直近の3事業年度のいずれかにおける当社との取引における当社の支払額が
              当該会社の当該事業年度における連結売上高の2%以上を占める者をいう。)とする者又はその業務
              執行者
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             e.現在、当社の会計監査人である監査法人の社員若しくはパートナー、又は当社若しくは当社の子会
               社の監査を担当しているその他の会計専門家又は過去3年間において、当社の会計監査人である監
               査法人の社員若しくはパートナー、又は当社若しくは当社の子会社の監査を担当しているその他の
               会 計専門家
             f.当社から役員報酬以外に多額の金銭(当該金銭を得ている者が個人の場合には過去3年間の平均で年
               間1,000万円以上、団体の場合には(当該団体の)過去3事業年度の平均で当社からの支払額が1,000
               万円、又は当該団体の連結総売上高の2%のいずれか高い額以上の金額をいう。)その他の財産を
               得ているコンサルタント、会計専門家、法律専門家又は税務専門家(当該財産を得ている者が法
               人、組合等の団体である場合は、当該団体に所属するコンサルタント、会計専門家、法律専門家又
               は税務専門家をいう)
             g.当社が多額の寄付(直近の3事業年度の平均で年間1,000万円を超える金額の寄付をいう。)を行っ
               ている団体の理事(業務執行に当たる者に限る)その他の業務執行者
             h.当社の主要借入先(当社の資金調達において必要不可欠であり、代替性がない程度に依存している
               金融機関その他の大口債権者をいう)若しくはその親会社又はそれらの業務執行者
             i.当社から取締役を受け入れている会社の業務執行者
             j.就任前3年間のいずれかの時期において、上記bからhのいずれかに該当していた者又は該当する
               団体が存在する場合に、就任前3年間のいずれかの時期において、当該団体に所属していた者
             k.上記のいずれかに掲げる者(重要な者に限る)の近親者(二親等以内の親族をいう。)
             l.仮に上記bからkまでのいずれかに該当する者であっても、当該人物の人格、識見等に照らし、当
               社の独立取締役としてふさわしいと当社が考える者については、当社は、当該人物が会社法上の社
               外取締役の要件を充足しており、かつ、当該人物が当社の独立取締役としてふさわしいと考える理
               由を、対外的に説明することを条件に、当該人物を当社の独立取締役とすることができる。
        ③ 社外取締役による監督又は監査と内部監査、監査等委員会監査及び会計監査との相互連携並びに内部統制部門

         との関係
            社外取締役は、取締役会を通じて内部統制部門及び内部監査室から適宜、報告を受けるなど連携を図って
           おります。また、監査等委員である社外取締役は、会計監査人及び内部監査室から監査の方法と結果につい
           て報告を求めるほか、適宜、情報交換を行い相互の連携を図り、重ねて調査する必要の認められる案件、迅
           速に対処すべき案件等を見極め、合理的・効率的な監査に努めております。
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       (3)【監査の状況】
          ①監査等委員会監査の状況
           監査等委員会は、監査等委員である取締役3名(うち社外2名)で構成されております。各監査等委員の状
          況及び当事業年度に開催した監査等委員会への出席状況は以下のとおりです。
             区分                   氏名             監査等委員会への出席状況
      独立社外監査等委員(常勤)
                        納塚  善宏                   全13回中13回
      監査等委員                   豊﨑  賢一                   全16回中16回
      独立社外監査等委員                   市毛  由美子                   全16回中16回
          (注)就任時期により、全回数が異なっております。
           監査等委員会において決定された監査方針に基づき、取締役の適法性と妥当性、取締役会や経営会議等での

          意思決定や各部門での業務執行状況、内部統制システムの整備・運用状況、業務プロセスの有効性、子会社の
          状況把握やリスク等の確認や、その他にも取締役・子会社監査役との意思疎通、社内決裁書類等の重要書類の
          閲覧、会計監査人からの監査実施状況や結果報告の確認等を行っています。
           また、内部監査室から、執行側からの一定の独立性が確保された従業員が1名配置され、監査等委員会の職
          務を補助しております。なお、2019年10月に監査等委員会室を設置し、当従業員を専任としております。
           監査等委員(常勤)である納塚善宏氏は、事業会社における長年にわたる経理・財務及びコンプライアンス
          に関する豊富な知識と実務経験を有しており、財務及び会計に関する相当程度の知見を有しております。
          ②内部監査の状況

           当社のリスク管理体制は、代表取締役社長直轄の内部監査室(9名)を設置して、定期的な業務監査を実施
          し、被監査部門に対して改善要請や指導を行い、適時社長に監査結果を報告しております。
           また、内部監査室、監査等委員及び会計監査人は随時情報交換など相互連携を密にし、リスクの排除に努め
          ております。
          ③会計監査の状況

           イ.監査法人の名称
             EY新日本有限責任監査法人
           ロ.業務を執行した公認会計士

             徳野大二
             木村容子
           ハ.監査業務に係る補助者の構成

             公 認会計士 11名
             その  他   21名
           ニ.監査法人の選定方針と理由

             監査等委員会は、会社法第399条の2第3項第2号に基づき、監査等委員全員の同意により会計監査人
            の選任・解任・不再任議案の内容の決定を行います。
             また、会計監査人が職務を適切に遂行することが困難と認められる場合やその他会計監査人の変更が相
            当であると認める場合、会社法第340条第1項各号に基づき、監査等委員全員の同意により会計監査人の
            解任を決定します。
             その結果、会計監査人の監査方法と結果を相当と認め、当監査等委員会は、EY新日本有限責任監査法人
            を再任することが相当であると判断しました。
             なお、2019年12月19日に開催した第5期定時株主総会において、EY新日本有限責任監査法人に代えて、
            新たに当社の会計監査人として有限責任あずさ監査法人を選任しております。
             これは、EY新日本有限責任監査法人の継続年数が当社の会計監査人としては2013年からですが、当社の
            前身である株式会社あきんどスシローの会計監査人であった期間も含めると16年以上と長期間に亘ってい
            ることから比較検討した結果であります。
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           ホ.  監査等委員会による監査法人の評価
             監査等委員会は、下記項目に基づく評価基準において、会計監査人の評価を実施しました。
             ・日本公認会計士協会による品質管理レビュー結果、公認会計士・監査審査会による検査結果
             ・不正の兆候等のリスクへの配慮、不正リスクを踏まえた監査計画
             ・監査計画及び監査遂行における各局面(項目、プロセス等)での妥当性及び有効性の確認
             ・監査チームの独立性、職業的専門家としての正当な注意や懐疑心の発揮
             ・監査等委員会や経営者との有効なコミュニケーション
             ・海外拠点を踏まえたグループ監査が可能な一定の規模と世界的なネットワーク
             ・監査報酬の内容、水準、監査日数、監査期間
          ④監査報酬の内容等

          イ.監査公認会計士等に対する報酬
                       前連結会計年度                       当連結会計年度
         区分
                監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報           監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報
                報酬(百万円)           酬(百万円)           報酬(百万円)           酬(百万円)
                       35            5           36            3

        提出会社
                       20           -           21           -
       連結子会社
                       55            5           57            3
         計
      当社における非監査業務の内容は、主に財務報告目的の内部統制の整備・運用・評価に係る助言業務であります。
          ロ.監査公認会計士と同一のネットワーク(アーンスト・アンド・ヤンググループ)に属する組織に対する報

            酬(イ.を除く)
                       前連結会計年度                       当連結会計年度
         区分
                監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報           監査証明業務に基づく           非監査業務に基づく報
                報酬(百万円)           酬(百万円)           報酬(百万円)           酬(百万円)
                       -           -           -           -

        提出会社
                        7           -           12           -
       連結子会社
                        7           -           12           -
         計
          ハ.その他の重要な監査証明業務に基づく報酬の内容

          (前連結会計年度)
           該当事項はありません。
          (当連結会計年度)

           該当事項はありません。
          ニ.監査報酬の決定方針

           当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針としましては、特段の定めをしておりませんが、監査
          日数及び当社の業務内容等の諸条件を勘定し、監査法人と相互協議の上、監査等委員会の同意を得て監査報酬
          を定めております。
          ホ.監査等委員会が会計監査人の報酬等に同意した理由

           監査等委員会は、公益社団法人日本監査役協会が公表する「会計監査人との連携に関する実務指針」を踏ま
          え、前期の監査実績の分析・評価、監査計画における監査時間・配員計画、会計監査人の職務遂行状況、報酬
          見積りの相当性などを確認し、検討した結果、会計監査人の報酬等の額につき、会社法第399条第1項及び第
          3項の同意を行っております。
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       (4)【役員の報酬等】
          ①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項
           ・役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針の内容及び決定方法
             当社の取締役報酬については、株主総会の決議により、監査等委員でない取締役及び監査等委員である
            取締役ごとに報酬限度額を決定しています。
             監査等委員でない取締役(社外取締役を除く)に金銭で支給される報酬は、固定報酬である基本報酬
            (定期同額給与)と業績連動型の変動報酬によって構成されています。取締役(監査等委員である取締役
            を除く)報酬額の上限は2019年12月19日定時株主総会決議において、年額400百万円(うち、社外取締役
            分は年額50百万円)となっております。本決議に係る取締役(監査等委員である取締役を除く)は7名
            (業務執行取締役4名、非業務執行取締役3名)であります。監査等委員である取締役の報酬額は2015年
            12月16日定時株主総会決議において、年額100百万円となっております。本決議に係る監査等委員である
            取締役は3名であります。基本報酬は各取締役の役職・役割に応じて支給し、変動報酬は、業績向上に対
            するインセンティブを高めることを目的に設定した目標(業績予想における連結売上収益成長率、親会社
            の所有者に帰属する当期利益の達成度で構成)を達成した場合に支給される額を基本報酬の50%として、
            最高業績時に支給される最高支給額を200%、最低業績を下回った場合の支給額を0%とすることにより算
            出される0%~200%の範囲で業績確定後に一括して支払われることを基本といたします。なお、当社の執
            行役員、子会社の取締役及び執行役員にも同様の方針により支給しております。
             社外取締役の報酬については、業務執行者から独立して社外取締役の職責を全うするために、固定報酬
            のみで構成されております。
             また、中長期インセンティブとして、株価条件付株式報酬型ストックオプションを付与しております。
             当社は    取締役(監査等委員を除く)の報酬等                 (報酬制度の設計や報酬額の決定を含む)に関して、その客
            観性と透明性を確保するために、任意の委員会である「指名報酬委員会」を設置し、審議を実施しており
            ます。なお、同委員会は、取締役会決議により選定された委員により構成されており、構成員の過半数を
            独立社外取締役としております。
             取締役(監査等委員を除く)の報酬等は、株主総会で承認された報酬総額の範囲内において、取締役会が
            任意の諮問機関である指名報酬委員会の審議、答申を受けたうえで決定しております。
             監査等委員である取締役の報酬については、当社の職務執行に対する監査の実効性を確保することを主
            に、業務執行者から独立して監査等委員の職責を全うするために、固定報酬のみで構成され、株主総会に
            より承認された範囲内で監査等委員の協議により決定しております。
             なお、取締役には退職慰労金制度はありません。(但し、当該制度廃止前に支給が決定されていたもの
            は除きます。)
             2019年11月21日付の取締役会において、当社の取締役に対し、指名報酬委員会の審議、答申を受けたう
            えで、下記の通り2019年9月期、               2020年9月期      にかかる報酬の支給額及び算定方法を決定しております。
            (2019年9月期)
            ・監査等委員でない取締役(社外取締役を除く)の変動報酬の計算方法
             2019年9月期においては上記指標に加え、既存店売上高成長率が100%を下回った場合には25%を減算
            する仕組みを採用しております。
             基本報酬(年額報酬の50%)×〔業績予想における連結売上収益成長率の達成度                                       に基づく支給率
                                                   ※1
             ×50%+業績予想における親会社の所有者に帰属する当期利益の達成度                                   に基づく支給率×50%〕-
                                              ※2
             既存店売上高成長率           による調整       (未達の場合は25%)
                       ※3       ※4
              ※1 業績予想における連結売上収益成長率の達成度(%)=当期連結売上収益実績÷当期連結売上収
             益予想×100
              ※2 業績予想における親会社の所有者に帰属する当期利益の達成度(%)=親会社の所有者に帰属す
             る当期利益実績÷業績予想における親会社の所有者に帰属する当期利益予想×100
              ※3 既存店売上高成長率(%)=当期既存店売上高実績÷前期既存店売上高実績×100
             既存店とは、国内の「スシロー」ブランドの店舗のうち開店後15ヶ月目以降の店舗をいい、既存店売上
             高とは、月次ベースの既存店の当該期中における売上高の合計額をいいます。前期既存店売上高の算定
             の基礎となる既存店は、各店舗の閉店又は開店等により増減することから、前期既存店売上高は以下の
             調整を加えて算出されます。そのため、前期既存店売上高実績は、必ずしも前事業年度において公表し
             た「当期既存店売上高実績」と一致するわけではありません。
              ①新規開店により前期の既存店売上高が12ヶ月分カウントされない店舗は、当期の既存店売上高にカ
             ウントされ前期の既存店売上高にカウントされない月に該当する月の前期の売上高を加算する。
              ②店舗閉鎖により当期の既存店売上高が12ヶ月分カウントされない店舗は、当期の既存店売上高にカ
             ウントされない月に該当する月の前期の売上高を減算する。
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             2019年9月期における既存店売上高成長率は以下の通りです。
                                           (百万円)
                 2018年9月期           2019年9月期
                                      既存店売上高成長率
                既存店売上高実績           既存店売上高実績
                                            107.4%
                     170,164           182,790
              ※4 既存店売上高成長率による調整は、既存店売上高成長率が100%を下回った場合にはこれまでの
             計算による報酬額に25%を乗じて得られた額を報酬額から差し引きます。
             なお、在任期間が、1事業年度に満たない対象者は、計算の結果得られた額に在任月数を12で除した割
             合を乗じて、変動報酬を算出します。
             変動報酬の支給上限額は以下の通りです。
               当社                   190百万円
               ㈱スシロークリエイティブダイニング                   27百万円
            (2020年9月期)
            ・監査等委員でない取締役(社外取締役を除く)の変動報酬の計算方法
            全社業績評価及び各役員の個人業績評価から構成されております。
             「全社業績評価」
             基本報酬(年額報酬の35%)×〔業績予想における連結売上収益成長率の達成度                                       に基づく支給率
                                                   ※1
             ×50%+業績予想における親会社の所有者に帰属する当期利益の達成度                                   に基づく支給率×50%〕
                                              ※2
             「個人業績評価」
             基本報酬(年額報酬の15%)×              〔業績予想における連結売上収益成長率の達成度                        に基づく支給率
                                                   ※1
             ×50%+業績予想における親会社の所有者に帰属する当期利益の達成度                                   に基づく支給率×50%〕×
                                              ※2
             各役員の個人業績指標の達成度×変動率
              ※1 業績予想における連結売上収益成長率の達成度(%)=当期連結売上収益実績÷当期連結売上収
             益予想×100
              ※2 業績予想における親会社の所有者に帰属する当期利益の達成度(%)=親会社の所有者に帰属す
             る当期利益実績÷業績予想における親会社の所有者に帰属する当期利益予想×100
             なお、在任期間が、1事業年度に満たない対象者は、計算の結果得られた額に在任月数を12で除した割
             合を乗じて、変動報酬を算出します。
             2019年9月期の業績予想及び実績値並びに2020年9月期の業績予想は以下の通りです。
                                                      (百万円)
                          2019年9月期(予想)           2019年9月期(実績)            2020年9月期(予想)
                                 192,521           199,088           223,730
                 連結売上収益
               親会社の所有者に帰属
                                  7,911           9,959           10,210
                 する当期利益
             各支給率は、※1及び※2の算式によって算出された達成度をそれぞれ下記グラフに基づき算出されま
             す。
            変動報酬の支給上限額は以下の通りです。




                                      全社業績評価             個人業績評価
                当社                          182百万円             78百万円
                ㈱スシロークリエイティブダイニング                           17百万円             8百万円
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            ・株価条件付株式報酬型ストックオプション
            株価条件付株式報酬型ストックオプションは、新株予約権の割当日の翌日から40年間を権利行使期間、行
            使価格を1円として付与されます。その他の行使条件につきましては、第4.1.(2)①ストックオプ
            ション制度の内容をご参照ください。ただし、算出される権利確定率が下記の数値(以下「下限権利確定
            率」という。)を下回る場合には、権利確定率は下限権利確定率とします。また、絶対的TSRが1
            (100%)を下回った場合又は期末の株価(割当日から3年を経過する日(付与対象者が割当日から3年
            を経過する日よりも前に当社及び子会社の取締役及び執行役員の地位を喪失した場合には当該喪失日をい
            います。)の属する月の前月の各日の株式会社東京証券取引所における当社普通株式の終値平均値)が期
            首の株価(本新株予約権の割当日の属する月の各日の株式会社東京証券取引所における当社普通株式の終
            値平均値)を下回った場合には、下限権利確定率が適用されます。なお、当社の執行役員、子会社の取締
            役及び執行役員にも同様の算定方法により付与しており、新株予約権の年間上限額及び年間上限付与数は
            下記の通りです。
                   役位          下限権利確定率
                               16.60%
               当社取締役社長
               当社取締役常務執行役員
                               20.75%
               当社取締役執行役員
               当社執行役員
                               27.66%
               当社子会社取締役
               当社子会社執行役員
                               年間上限額           年間上限付与数

               当社                   200百万円              1,282個

               ㈱あきんどスシロー                   100百万円               641個

               ㈱スシロークリエイティブ
                                  100百万円               641個
               ダイニング
          ②役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数

                                   報酬等の種類別の総額(百万円)
                         報酬等の                              対象となる
               役員区分           総額                             役員の員数
                                     ストック
                         (百万円)       基本報酬             賞与      その他      (人)
                                     オプション
           取締役(監査等委員を除く)

                            285      126       30      127       3      ▶
           (社外取締役を除く)
           取締役(監査等委員)

                             9      9      -      -      -       1
           (社外取締役を除く)
           社外役員                  40      40      -      -      -       6
           (注)   「 その他」の内容は、取締役に無償で提供している社宅の賃料相当額であります。
           ③報酬等の総額が1億円以上である者の報酬等の総額等

                                    報酬等の種類別の総額(百万円)
                                                       報酬等の
             氏名      役員区分      会社区分                               総額
                                      ストック
                                基本報酬             賞与      その他     (百万円)
                                     オプション
           水留 浩一        取締役      提出会社          67      18      65      3     153

           (注)「    その他」の内容は、取締役に無償で提供している社宅の賃料相当額であります。
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       (5)【株式の保有状況】
          ①投資株式の区分の基準及び考え方
           当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、専
          ら株式の価値の変動又は株式に係る配当によって利益を受けることを目的として保有する投資株式を純投資目
          的の投資株式と区分し、それ以外の目的で保有する投資株式を純投資目的以外の目的である投資株式と区分し
          ております。
          ②保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式

           イ.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検
            証の内容
             当社は、事業機会の創出や取引・協業関係の構築・維持・強化を目的として保有する投資株式を、純投
            資目的以外の目的である投資株式と区分しています。これらの株式を取得する際には、当社と投資先との
            取引状況、当社における戦略的及び戦術的位置付け、予想されるリスクとその対策等を勘案のうえ取得の
            是非を決定しております。
           ロ.銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額

                   銘柄数       貸借対照表計上額の
                  (銘柄)        合計額(百万円)
                      2           1,999

     非上場株式
                      -             -
     非上場株式以外の株式
           (当事業年度において株式数が増加した銘柄)

                   銘柄数      株式数の増加に係る取得
                                            株式数の増加の理由
                  (銘柄)      価額の合計額(百万円)
                      1           1,994

     非上場株式                                新たな事業機会の創出及び業務提携関係の構築
                      -             -              -
     非上場株式以外の株式
           (当事業年度において株式数が減少した銘柄)

            該当事項はありません。
           ハ.特定投資株式及びみなし保有株式銘柄ごとの株式数、貸借対照表計上額等に関する情報

             該当事項はありません
          ③保有目的が純投資目的である投資株式

           該当事項はありません。
          ④当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的から純投資目的以外の目的に変更したもの

           該当事項はありません。
          ⑤当事業年度中に投資株式の保有目的を純投資目的以外の目的から純投資目的に変更したもの

           該当事項はありません。
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     第5【経理の状況】
      1.連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
       (1)当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号。
        以下、「連結財務諸表規則」という。                  )第93条の規定により、国際会計基準(以下「IFRS」という。)に準拠して
        作成しております。
       (2)当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下、
        「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。
         なお、当事業年度(2018年10月1日からの2019年9月30日まで)の財務諸表に含まれる比較情報のうち、改正
        府令による改正後の財務諸表等規則第8条の12第2項第2号及び同条第3項に係るものについては、改正府令附
        則第2条第2項により、改正前の財務諸表等規則に基づいて作成しております。
         また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しており
        ます。
      2.監査証明について

        当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(2018年10月1日から2019年9月30日
       まで)の連結財務諸表及び事業年度(2018年10月1日から2019年9月30日まで)の財務諸表について、EY新日本有限
       責任監査法人により監査を受けております。
      3.連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組み及びIFRSに基づいて連結財務諸表等を適

       正に作成することができる体制の整備について
        当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組み及びIFRSに基づいて連結財務諸表等を適正に作成
       することができる体制の整備を行っております。その内容は以下のとおりであります。
       (1)会計基準等の内容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応できる体制を整備するため、公
        益財団法人財務会計基準機構に加入し、監査法人及び各種団体の主催する研修等への参加並びに会計専門誌の定期
        購読等により、積極的な情報収集活動に努めております。
       (2)IFRSの適用については、国際会計基準審議会が公表するプレスリリースや基準書を随時入手し、最新の基準の把
        握を行っております。また、IFRSに基づく適正な連結財務諸表を作成するために、IFRSに準拠したグループ会計方
        針及び会計指針を作成し、それらに基づいて会計処理を行っております。
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      1【連結財務諸表等】
       (1)【連結財務諸表】
        ①【連結財政状態計算書】
                                                    (単位:百万円)
                                    前連結会計年度              当連結会計年度
                             注記
                                   (2018年9月30日)              (2019年9月30日)
     資産
      流動資産
                             7             12,386              10,341
       現金及び現金同等物
                             8             1,634              2,678
       営業債権及びその他の債権
                             9             1,343              1,313
       棚卸資産
                             19               280              316
       その他の金融資産
                                            886              963
                             21
       その他の流動資産
       流動資産合計                                   16,528              15,612
      非流動資産
                            10,13,37               22,595              25,579
       有形固定資産
                            11,13              30,371              30,371
       のれん
                            12,13              54,688              54,560
       無形資産
                             14               -            1,816
       持分法で会計処理されている投資
                            34,35              7,304              7,959
       敷金及び保証金
                            19,34,35                108               6
       その他の金融資産
                             21               467              446
       その他の非流動資産
                                          115,534              120,737
       非流動資産合計
                                          132,062              136,349
      資産合計
     負債及び資本
      負債
       流動負債
                             16             18,589              21,256
        営業債務及びその他の債務
                             17              4,132              4,149
        借入金
                                           1,759              1,459
        未払法人所得税
                           18,19,34,35                1,724              1,317
        その他の金融負債
                             20              1,927              2,449
        引当金
                                           2,662              2,906
                             21
        その他の流動負債
                                          30,793              33,536
        流動負債合計
       非流動負債
                             16               39              36
        営業債務及びその他の債務
                             17             40,696              36,622
        借入金
                           18,19,34,35                1,447               651
        その他の金融負債
                             20              1,778              1,982
        引当金
                             15             16,459              16,107
        繰延税金負債
                                            16              49
                             21
        その他の非流動負債
                                          60,435              55,447
        非流動負債合計
                                          91,227              88,982
       負債合計
      資本
                             22               100              100
       資本金
                            22,25              15,863              15,747
       資本剰余金
                            22,25              25,663              31,859
       利益剰余金
                            22,24                △ 0            △ 0
       自己株式
                                           △ 790            △ 339
                           23,33,34,35
       その他の資本の構成要素
       親会社の所有者に帰属する持分合計                                   40,835              47,367
                                            -              -
       非支配持分
                                          40,835              47,367
       資本合計
                                          132,062              136,349
      負債及び資本合計
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        ②【連結損益計算書】
                                                    (単位:百万円)
                                    前連結会計年度               当連結会計年度
                                  (自 2017年10月1日              (自 2018年10月1日
                            注記
                                  至 2018年9月30日)               至 2019年9月30日)
                            26             174,883              199,088
     売上収益
                                         △ 84,132             △ 95,797
                            9
     売上原価
     売上総利益                                     90,751              103,291
     販売費及び一般管理費                    27,29,33,37               △ 78,539             △ 88,146
                            13                69              123
     その他の収益
                                          △ 563             △ 722
                           13,28
     その他の費用
     営業利益                                     11,718              14,546
                            30               147              128
     金融収益
                                          △ 356             △ 310
                            30
     金融費用
                                          11,508              14,363
     税引前利益
                                         △ 3,518             △ 4,405
                            15
     法人所得税費用
                                          7,990              9,959
     当期利益
     当期利益の帰属

                                          7,991              9,959
      親会社の所有者
                                           △ 1              -
      非支配持分
                                          7,990              9,959
      当期利益
                            31

     1株当たり当期利益
      基本的1株当たり当期利益(円)                                    276.93              343.25
      希薄化後1株当たり当期利益(円)                                    273.54              341.08
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        ③【連結包括利益計算書】
                                                    (単位:百万円)
                                    前連結会計年度               当連結会計年度
                                  (自 2017年10月1日              (自 2018年10月1日
                            注記
                                  至 2018年9月30日)               至 2019年9月30日)
                                          7,990              9,959
     当期利益
     その他の包括利益

      純損益に振り替えられる可能性のある項目
                             23              △ 11             △ 371
       在外営業活動体の換算差額
       キャッシュ・フロー・ヘッジの公正価値
                                           △ 5             △ 65
                           15,23,34
       に係る純変動の有効部分
       純損益に振り替えられる可能性のある項
                                           △ 15             △ 436
       目合計
                                           △ 15             △ 436
      税引後その他の包括利益
                                          7,975              9,523
     当期包括利益
     当期包括利益の帰属

                                          7,979              9,523
      親会社の所有者
                                           △ 5              -
      非支配持分
                                          7,975              9,523
      当期包括利益
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        ④【連結持分変動計算書】
                                                    (単位:百万円)
                                               親会社の
                                          その他の
                                               所有者に     非支配
                     注記    資本金    資本剰余金     利益剰余金     自己株式     資本の              資本合計
                                               帰属する      持分
                                          構成要素
                                               持分合計
     2017年10月1日時点の残高                     100   13,573     17,730      △ 0    450   31,853      △ 53   31,800
     当期利益                             7,991              7,991      △ 1   7,990
                                            △ 11    △ 11    △ ▶   △ 15
     その他の包括利益
      当期包括利益合計
                          -     -   7,991      -    △ 11   7,979      △ 5   7,975
     減資                22   △ 1,715     1,715                    -         -
     新株予約権の行使               22,23     1,715     1,811              △ 239    3,287         3,287
     新株予約権の取得
                     23                      △ 1,006    △ 1,006        △ 1,006
     株式に基づく報酬取引                               1         16     17         17
     配当金
                    22,25         △ 1,236                  △ 1,236        △ 1,236
     支配の喪失を伴わない子会社に対す
                                   △ 59             △ 59     58    △ 2
     る所有持分の変動
      所有者との取引額合計
                          -   2,290     △ 58     -   △ 1,229     1,003      58   1,061
     2018年9月30日時点の残高
                          100   15,863     25,663      △ 0   △ 790   40,835      -   40,835
     当期利益                             9,959              9,959         9,959
                                            △ 436    △ 436        △ 436
     その他の包括利益
      当期包括利益合計
                          -     -   9,959      -   △ 436    9,523      -   9,523
     新株予約権の取得                23                       △ 913    △ 913        △ 913
     自己新株予約権の消却                23             △ 1,419         1,764      344         344
     株式に基づく報酬取引                               8         37     44         44
                    22,25          △ 116   △ 2,350             △ 2,466        △ 2,466
     配当金
      所有者との取引額合計
                          -   △ 116   △ 3,763      -    887   △ 2,991      -   △ 2,991
     2019年9月30日時点の残高                     100   15,747     31,859      △ 0   △ 339   47,367      -   47,367
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        ⑤【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                    (単位:百万円)
                                    前連結会計年度               当連結会計年度
                                  (自 2017年10月1日              (自 2018年10月1日
                            注記
                                  至 2018年9月30日)               至 2019年9月30日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
                                          11,508              14,363
      税引前利益
                                          4,425              4,794
      減価償却費及び償却費
                                           461              584
      減損損失
                                          △ 145             △ 128
      金融収益
                                           356              303
      金融費用
                                           297              298
      敷金及び保証金の家賃相殺額
      営業債権及びその他の債権の増減額(△は
                                          △ 415            △ 1,060
      増加)
      棚卸資産の増減額(△は増加)                                    △ 173               19
      営業債務及びその他の債務の増減額(△は
                                          1,666              2,355
      減少)
                                          1,368               625
      その他
                                          19,348              22,152
               小計
      利息及び配当金の受取額                                      0              2
      利息の支払額                                    △ 176             △ 155
                                         △ 4,429             △ 4,690
      法人所得税の支払額
                                          14,744              17,309
      営業活動によるキャッシュ・フロー
     投資活動によるキャッシュ・フロー
                                         △ 5,464             △ 7,416
      有形固定資産の取得による支出
                                          △ 294             △ 309
      無形資産の取得による支出
                                          △ 632            △ 1,033
      敷金及び保証金の差し入れによる支出
      持分法で会計処理されている投資の取得に
                                            -            △ 1,994
      よる支出
                                           △ 8              70
      その他
                                         △ 6,398             △ 10,682
      投資活動によるキャッシュ・フロー
     財務活動によるキャッシュ・フロー
                             32             △ 4,168             △ 4,168
      長期借入金の返済による支出
                             32             △ 1,205             △ 1,049
      リース債務の返済による支出
                                           △ 9             △ 7
      支払手数料の支払による支出
                            22,23              3,287                -
      新株予約権の行使による収入
                             23             △ 1,006              △ 945
      新株予約権の取得による支出
      配当金の支払額                      22,25             △ 1,229             △ 2,465
                                          △ 186               57
      その他
                                         △ 4,516             △ 8,578
      財務活動によるキャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の増減額(△は減少)
                                          3,830             △ 1,951
                                          8,538              12,386
     現金及び現金同等物の期首残高
                                            18             △ 94
     現金及び現金同等物に係る換算差額
                                          12,386              10,341
                             7
     現金及び現金同等物の期末残高
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        【連結財務諸表注記】
         1.報告企業
           株式会社スシローグローバルホールディングス(以下「当社」という。)は日本に所在する株式会社であ
          り、その登記されている本社は大阪府に所在しております。当社の連結財務諸表は、当社及びその子会社(以
          下「当社グループ」という。)により構成されます。当社グループは、回転すし店を中心とする外食事業を営
          んでおります。当社グループは、すし事業に特化して、国内においては、フランチャイズ店やライセンス店を
          持たず「スシロー」の名前で直営回転すし店舗を運営する回転すしチェーンを展開しております。
           なお当社は、以下のとおりの変遷を経て現在に至っております。

           当社は、1984年10月に設立された株式会社すし太郎を前身としております。株式会社すし太郎は2000年12月
          に株式会社あきんどスシロー(以下「旧株式会社あきんどスシロー」という。)に商号を変更し、「すしを通
          して人々の暮らしを豊かにしたい」という経営理念の下、お客様には高品質で付加価値の高いサービスを継続
          的に提供するとともに、「回転すし総合管理システム」の導入などによる効率性の追求を併せて行うことで、
          お客様満足度の向上に日々努め、2003年9月に東京証券取引所市場第二部に株式上場いたしました。
           しかし2007年10月以降、当社を取り巻く経営環境が激しく変化する中、当社がこのような激しい経営環境を
          乗り越え、組織力の強化と積極的かつ迅速な新規出店を同時並行で実行するという経営課題を的確に解決して
          いくためには、中期的な視点から、経営方針について抜本的な改革を行う体制を構築することが急務であると
          判断し、ユニゾン・キャピタル・グループから出資を受け、2008年11月にマネジメント・バイ・アウト
          (MBO)による非公開化を実施し、2009年4月に東京証券取引所市場第二部の株式上場を廃止いたしました。
           その際に、旧株式会社あきんどスシロー(実質上の存続会社)株式の取得等を目的として2008年8月にエー
          エスホールディングス株式会社が設立され、旧株式会社あきんどスシローを公開買付けにより子会社化し、そ
          の後、旧株式会社あきんどスシローを消滅会社とする合併を2009年5月31日に行い、同日付でエーエスホール
          ディングス株式会社の商号を株式会社あきんどスシロー(以下「前株式会社あきんどスシロー」という。)に
          変更いたしました。
           その後、2012年7月にCEILジャパン株式会社が設立され、当該会社が2012年9月にユニゾン・キャピタル・
          グループに属する投資ファンドの保有する全株を取得し、前株式会社あきんどスシローを子会社化しました。
          なお、連結財政状態計算書に計上されているのれん及びブランドは当該子会社化により認識されたものであり
          ます(   注記「13.資産の減損」を参照              )。CEILジャパン株式会社は、2013年1月1日に前株式会社あきんどス
          シローを消滅会社とする合併を行い、同日付でCEILジャパン株式会社の商号を株式会社あきんどスシローに変
          更しております。
           株式会社あきんどスシローは2015年3月31日に                       株式会社あきんどスシローホールディングスを設立、                         持株会
          社体制へ移行し、2015年10月1日付で商号を株式会社スシローグローバルホールディングスに変更し、現在に
          至っております。なお、当社株式は2017年3月30日に東京証券取引所市場第一部に上場いたしました。
         2.作成の基礎

          (1)  IFRSに準拠している旨
            当社グループは、連結財務諸表規則第1条の2に掲げる「指定国際会計基準特定会社」の要件を満たすこ
           とから、同第93条の規定により、連結財務諸表は、                        IFRSに準拠して作成しております。
            本連結財務諸表は、2019年12月19日に代表取締役社長水留浩一及び上席執行役員清水敬太により承認され
           ております。
          (2)  測定の基礎

            当社グループの連結財務           諸表は、公正価値で測定されている金融商品等を除き、取得原価を基礎として作
           成しております。
          (3)  機能通貨及び表示通貨

            当社グループの連結財務諸表は当社の機能通貨である日本円で表示されており、百万円未満を四捨五入し
           て表示しております。
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          (4)  会計方針の変更
        当社グループは、当連結会計年度より、以下の基準を適用しております。
          基準書            基準名                   新設・改訂の概要
                                 金融資産及び金融負債の分類及び測定、減損並びに

        IFRS第9号       金融商品
                                 ヘッジ会計に関する改訂
        IFRS第15号       顧客との契約から生じる収益                 収益認識に関する会計処理の改訂

           ①IFRS第9号「金融商品」の適用

            当 社グループは、       当連結会計年度       よりIFRS第9号「金融商品」を適用しております。適用にあたっては、
           経過措置を適用し、前連結会計年度に関しては修正再表示はしておりません。
           本基準の適用による当社グループの連結財務諸表への影響は軽微であります。
           ②IFRS第15号「顧客との契約から生じる収益」の適用

            当社グループは、        当連結会計年度       よりIFRS第15号「顧客との契約から生じる収益」を適用しております。
           適用にあたっては、経過措置として認められている、本基準の適用による累積的影響を適用開始日に認識す
           る方法を採用しております。
            IFRS第15号の適用に伴い、以下の5ステップアプローチに基づき、収益を認識しております。
            ステップ1:顧客との契約を識別する
            ステップ2:契約における履行義務を識別する
            ステップ3:取引価格を算定する
            ステップ4:取引価格を契約における履行義務に配分する
            ステップ5:履行義務の充足時に(又は充足するにつれて)収益を認識する
            当社グループは、回転すし店を中心とする外食事業を営んでおり、顧客に料理を提供した時点において、

           顧客が支配を獲得し履行義務が充足されると判断しており、当該時点で収益を認識しております。
            また、収益は顧客との契約において約束された対価から、値引などを控除した金額で測定しております。
            なお、本基準      の適用による当社グループの連結財務諸表への影響は軽微であります。
         3.重要な会計方針

          (1)  連結の基礎
            連結財務諸表は、当社及びその子会社の財務諸表を含んでおります。
           ① 子会社

             子会社とは、当社グループがその会社の財務及び経営方針を支配する力を有するすべての事業体を指
            し、通常は、その議決権の過半数を当社グループが所有します。現在行使可能又は転換可能な潜在的議決
            権の存在及び影響を考慮して、当社グループが他の事業体を支配しているかどうかを判断しております。
            子会社の財務諸表は、当社グループが支配を獲得した日から支配を喪失する日まで、連結財務諸表に含め
            ております。
             当社グループは、共通支配下の場合を除く企業結合の会計処理に取得法を用いております。
             取得法を用いる場合、取得対価は、譲渡資産、引き受けた負債及び当社グループが発行する持分の公正
            価値の合計として測定しております。また、条件付対価契約から生じた資産又は負債の公正価値も含まれ
            ます。取得関連費用は、発生時に連結損益計算書で認識しております。企業結合において取得した識別可
            能資産及び引き受けた負債や偶発債務は当初、取得日現在の公正価値で測定しております。ただし、繰延
            税金や株式に基づく報酬などはIFRS第3号において公正価値測定の例外が設けられております。
             取得対価が識別可能な資産及び負債の公正価値を超過する場合は、連結財政状態計算書においてのれん
            として計上しております。割安購入により、取得対価が識別可能な資産及び負債の公正価値を下回る場
            合、その差額は連結損益計算書に直接認識しております((                           6 ) 無形資産-①のれんを参照)。
             共通支配下における企業結合取引、すなわち、すべての結合企業又は結合事業が最終的に企業結合の前
            後で同じ当事者によって支配され、その支配が一時的なものではない企業結合取引については、帳簿価額
            に基づき会計処理しております。結合による対価が被結合企業の資産及び負債の簿価と異なる場合は、資
            本剰余金で調整しております。
             当社グループ間の内部取引高、残高及び当社グループ間取引から発生した未実現損益は消去しておりま
            す。すべてのグループ企業は共通の会計方針を適用しております。
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           ② 関連会社
             関連会社とは、当社グループが他の企業の財務及び経営方針に重要な影響力を有しているが、支配はし
            ていない企業をいいます。当社グループが他の企業の議決権の20%以上50%以下を保有する場合、当社グ
            ループは当該他の企業に対して重要な影響力を有していると推定されます。保有する議決権が20%未満で
            あっても、所有株式数の割合や役員の                  派遣等により、財務及び経            営方針の決定に重要な影響力を有してい
            ると判断される場合には、関連会社に含めることとしております。関連会社については、取得時に関連会
            社に対する持分を取得原価で認識し、重要な影響力を喪失する日までの間、持分法によって会計処理して
            おります。関連会社が適用する会計方針が当社グループの適用する会計方針と異なる場合には、当該関連
            会社の財務諸表に調整を加えております。他の株主との関係等により、決算日を統一することが実務上不
            可能である関連会社の財務諸表は、連結決算日現在で実施した仮決算に基づく財務諸表を使用しておりま
            す。
           ③ 非支配持分

             子会社に対する持分のうち、親会社に直接又は間接的に帰属しないものは                                   非支配持分として表示されま
            す。包括利益は非支配持分が負となる場合であっても親会社の所有者と非支配持分に帰属させておりま
            す。
             当社グループと非支配持分の所有者間で行われる当社グループの子会社持分の変動について、子会社に
            対する当社の支配に変更を伴わない場合には、資本取引として処理しており、のれん又は連結損益計算書
            上の損益は認識しておりません。
          (2)  外貨換算

           ① 機能通貨及び表示通貨
             当社グループの各企業の個別財務諸表は、各企業が営業活動を行う主な経済環境の通貨(機能通貨)を
            用いて測定しております。連結財務諸表は、当社の機能通貨である日本円で表示しております。
           ② 取引及び残高

             外貨建取引は、取引日の為替レートを用いて機能通貨に換算しております。外貨建取引の決済並びに外
            貨建貨幣性資産及び貨幣性負債の期末日の為替レートによる換算から生じる為替差損益は、有効なキャッ
            シュ・フロー・ヘッジとしてその他の包括利益として認識される場合を除き、連結損益計算書で認識して
            おります。
           ③ 在外子会社及び在外関連会社

             当社グループの表示通貨と異なる機能通貨を用いているすべてのグループ企業の業績及び財政状態は、
            以下の方法で表示通貨に換算しております。
             ・資産及び負債は、決算日の為替レートで換算しております。
             ・収益及び費用は、平均為替レートで換算しております(平均レートが取引日の為替レートの累積的影
              響の合理的な概算値でない場合、取引日のレートで換算しております)。
             ・外貨換算差額は、          その他の包括利益で認識し、為替換算差額の累積額は連結財政状態計算書のその他
              の資本の構成要素に計上しております。
          (3)  現金及び現金同等物

            現金及び現金同等物には、手許現金、要求払預金、当初の満期日が3ヶ月以内の流動性が高い短期投資が
           含まれます。
          (4)  棚卸資産

            棚卸資産は、取得原価と正味実現可能価額のいずれか低い額で評価しております。取得原価は、主として
           総平均法により算定され、正味実現可能価額は、通常の営業過程における見積販売価格から販売に要する見
           積費用を控除した額となります。
            連結財政状態計算書に計上されている棚卸資産の帳簿価額は定期的に見直しが行われ、滞留在庫又は当社
           グループが今後の販売で原価を回収できる可能性が低いと判断するものについては、当該棚卸資産の帳簿価
           額を見積正味実現可能価額まで減額しております。
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          (5)  有形固定資産
            すべての有形固定資産は、取得原価から減価償却累計額及び減損損失累計額を控除した金額で表示してお
           ります。取得原価には、有形固定資産の取得に直接付随するすべての費用が含まれます。当初取得後の追加
           コストは、その支出により将来の経済的便益が当社グループに流入する可能性が高く、信頼性をもって金額
           を測定することができる場合にのみ、当該取得資産の帳簿価額に算入するか、又は個別の資産として認識し
           ております。その他の修繕及び維持費は、発生時に連結損益計算書で認識しております。
            有形固定資産の減価償却は、取得原価から残存価額を控除した金額について、以下の見積耐用年数にわた
           り定額法により計算しております。
            ・建物     2~31年
            ・構築物    5~41年
            ・機械装置   2~8年
            ・工具器具備品 1~20年
            耐用年数は、当社グループにとっての資産の期待効用の観点から決定しております。資産の残存価額と耐

           用年数は、技術の変化、使用の頻度及び市場ニーズを考慮して、各連結会計年度末に見直しが行われ、必要
           に応じて変更しております。減損が生じた場合は、速やかに資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額してお
           ります((7)      資産の減損を参照)。
            処分により発生する損益は、処分金額と当該資産の帳簿価額との差額により算出され、連結損益計算書に
           計上しております。
          (6)  無形資産

           ① のれん
             のれんは毎期減損テストが行われ、取得原価から減損損失累計額を控除した金額で計上しております。
            のれんは、取得対価から取得日時点での被取得企業の識別可能な資産及び負債の公正価値を控除した額で
            測定しております。
             なお、現在当社グループで認識されているのれんは、CEILジャパン株式会社が前株式会社あきんどスシ
            ローに対して行った企業結合により認識されたものであり、当該のれんは注記「1.報告企業」に記載の
            とおり、CEILジャパン株式会社と前株式会社あきんどスシローの合併により、合併後会社に引き継がれて
            おります。当社グループには事業セグメントが1つしかなく、取得により生じるシナジー効果は当該セグ
            メントとしての資金生成単位グループ全体から生じるため、当該のれんは、減損テストの実施にあたり、
            当該資金生成単位グループ全体に配分されております((7)                            資産の減損を参照)。
           ② ブランド

             ブランドは事業が継続する限り存在すると予想されるため耐用年数を確定できず、取得原価で表示し、
            償却は行っておりません。
             なお、現在当社グループで認識されているブランドは、CEILジャパン株式会社が前株式会社あきんどス
            シローに対して行った企業結合により認識されたものであり、当該ブランドは注記「1.報告企業」に記
            載のとおり、CEILジャパン株式会社と前株式会社あきんどスシローの合併により、合併後会社に引き継が
            れております。当社グループには事業セグメントが1つしかなく、ブランドの効果は当該セグメントとし
            ての資金生成単位グループ全体から生じるため、当該ブランドは、減損テストの実施にあたり、当該資金
            生成単位グループ全体に配分されております((7)                        資産の減損を参照)。
           ③ ソフトウェア

             当社グループが取得したソフトウェアのライセンスは、取得に要した原価に基づいて資産計上しており
            ます。これらの費用は見積耐用年数(5年)にわたり定額法で償却しております。
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          (7)  資産の減損
            のれん及び耐用年数が確定できない無形資産(ブランド)は償却の対象とはならず、毎第4四半期会計期
           間中又は減損の兆候があると認められた場合にはその都度、減損テストを行っております。償却対象の資産
           は、ある事象や状況の変化が帳簿価額を回収することができない可能性を示す兆候があった場合に減損テス
           トを行います。減損損失は、帳簿価額が回収可能価額を上回る場合に認識されます。回収可能価額は、資産
           の公正価値から売却費用を控除した金額と使用価値のいずれか高い方となります。減損テストを実施するに
           際し、個々の資産は、そのキャッシュ・フローが相互に独立して識別可能な最少単位(資金生成単位)でグ
           ループ分けを行っており、これは個別の店舗ごとに検討されています。
            将来キャッシュ・フローの予測には、市場成長率、販売量、市場価格を含む多くの重要な仮定や見積りが
           関与しております。将来キャッシュ・フローの予測は、過去の傾向、市況及び業界の傾向を踏まえ、将来の
           売上収益及び営業費用の最善の見積りに基づいて行っております。これらの仮定は、経営者により見直して
           おります。将来キャッシュ・フローの予測値は、評価日の資本コストにリスク・プレミアム等を加味した適
           切な割引率に基づき調整しております。この割引率は、回収可能価額の計算で用いられる税引前加重平均資
           本コストに基づいております(注記                 「13.資産の減損」         参照)。
            のれん以外の固定資産については、毎年減損損失の戻入の兆候について検討を行い、戻入が必要な場合に
           は、償却分を調整した当初の帳簿価額を超えないように新たに見積った回収可能価額を上限として、損失の
           戻入をいたします。
          (8)  法人所得税

            当期の法人所得税は、税務当局への納付又は税務当局からの予想還付額に基づき測定しております。
            繰延税金は、資産負債法を用い、資産及び負債の税務基準額と連結財務諸表上の資産及び負債の帳簿価額
           との間に生じる一時差異に対して認識しております。ただし、当該一時差異が、企業結合以外の取引で、か
           つ会計上又は税務上のいずれかの損益にも影響を及ぼさない取引より生じる場合は、繰延税金は認識されま
           せん。繰延税金は、期末日現在制定又は実質的に制定されており、関連する繰延税金資産が実現する又は繰
           延税金負債が決済される期において適用されると予想される法定税率を使用して算定しております。
            繰延税金資産は、一時差異を利用できるだけの将来の課税所得が発生する可能性が高い範囲で認識してお
           ります。子会社及び関連会社への投資から生じる将来加算一時差異については、一時差異の解消時期を当社
           グループが管理し、予測可能な期間内に一時差異が解消されない可能性が高い場合を除き、繰延税金を計上
           しております。のれんの当初認識時における将来加算一時差異については、繰延税金負債を認識しておりま
           せん。
          (9)  リース

            ファイナンス・リース(リース資産の所有に伴うリスクと経済価値が実質的にすべて当社グループに移転
           するリース契約)により保有される資産は、有形固定資産及び無形資産に取得原価で計上され、リース期間
           又は経済的耐用年数のいずれか短い期間で定額法で償却しております。ファイナンス・リースにおける債務
           (将来期間の金融費用控除後)は、決済日が1年以内又は1年超のいずれかに応じて、流動負債又は非流動
           負債として計上しております。金融費用は、リース債務の残存帳簿価額に対し一定の利子率で算定された金
           額により、リース期間にわたって期間按分により認識しております。
            オペレーティング・リース(ファイナンス・リース以外のリース契約)の場合、支払リース料は貸手から
           受領したインセンティブ控除後の金額について、リース期間にわたって定額法により連結損益計算書に認識
           しております。
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          (10)   引当金
            引当金は、当社グループが過去の事象の結果として現在の法的又は推定的債務を負っており、当該債務を
           返済するために経済的便益をもつ資源が流出する可能性が高く、その金額を信頼性をもって見積ることがで
           きる場合に認識しております。
            将来の支出が12ヶ月を超え、貨幣の時間的価値の影響が重要な場合、引当金は当該負債に特有のリスクを
           反映した割引率を使用して、現在価値に割り引いております。時の経過による引当金の増加は、毎期連結損
           益計算書の金融費用に計上しております。
          (11)   収益認識

            当社グループは、以下の5ステップアプローチに基づき、収益を認識しております。
            ステップ1:顧客との契約を識別する
            ステップ2:契約における履行義務を識別する
            ステップ3:取引価格を算定する
            ステップ4:取引価格を契約における履行義務に配分する
            ステップ5:履行義務の充足時に(又は充足するにつれて)収益を認識する
            当社グループは、回転すし店を中心とする外食事業を営んでおり、顧客に料理を提供した時点において、

           顧客が支配を獲得し履行義務が充足されると判断しており、当該時点で収益を認識しております。
            また、収益は顧客との契約において約束された対価から、値引などを控除した金額で測定しております。
          (12)   従業員給付

           ① 退職給付
             海外の連結子会社を除き、当社グループには従業員退職給付制度がありません。海外の連結子会社は確
            定拠出制度を採用しております。確定拠出型の退職給付に関する費用は、拠出した時点で費用として認識
            しております。
           ② 短期従業員給付

             短期従業員給付は、役務が提供された期に費用計上しております。賞与及び有給休暇費用については、
            当社グループが従業員から過去に提供された労働の対価として支払う現在の法的又は推定的債務を有して
            おり、その金額を信頼性をもって見積ることができる場合に、その見積られた額を負債として計上してお
            ります。
          (13)   借入  コスト

            意図した用途又は売却が可能となるまでに相当の期間を要する資産である適格資産の取得、建設又は製造
           に直接起因する借入         コスト   は、意図した用途又は売却が可能となるまで、当該資産の取得原価に含めており
           ます。その他の借入         コスト   は、発生した期間の連結損益計算書に全額費用として認識しております。
          (14)   1株当たり利益

            基本的1株当たり当期利益は、親会社の普通株主に帰属する当期損益を、発行済普通株式の加重平均株式
           数で除して計算しております。希薄化後1株当たり当期利益は、希薄化効果を有するすべての潜在株式の影
           響を調整して計算しております。
          (15)   株式に基づく報酬

            当社グループは持分決済型株式報酬制度を設けており、取締役及び従業員に対し、当社グループの持分金
           融商品(オプション)を付与しております。オプションの付与日における公正価値は、モンテカルロ・シ
           ミュレーション等を用いて算定しております。付与されたオプションの公正価値は、付与日から権利確定期
           間にわたり費用及び資本の増加として認識しております。
          (16)   金融商品

           ①  デリバティブ以外の金融資産
           (a)当初認識及び測定
              当社グループは、金融資産を償却原価で測定される金融資産、純損益又はその他の包括利益を通じて
             公正価値で測定される金融資産に分類しております。当社グループは当初認識においてその分類を決定
             しております。
             償却原価で測定される金融資産

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              金融資産は、次の条件が共に満たされる場合には、償却原価で測定される金融資産に分類しておりま
             す。
             ・契約上のキャッシュ・フローを回収するために資産を保有することを目的とする事業モデルに基づい
              て、資産が保有されている。
             ・金融資産の契約条件により、元本及び元本残高に対する利息の支払のみであるキャッシュ・フローが
              特定の日に生じる。
              償却原価で測定される金融資産は、公正価値に、当該金融資産の取得に直接起因する取引コストを加
             算した金額で当初認識しております。当初認識後は実効金利法を適用した償却原価から減損損失累計額
             を控除した金額で認識しております。
             純損益を通じて公正価値で測定される金融資産

              金融資産(その他の包括利益を通じて公正価値で測定される金融資産を除く)のうち、上記の償却原
             価で測定される金融資産の区分の要件を満たさないものは、純損益を通じて公正価値で測定される金融
             資産に分類しております。
              純損益を通じて公正価値で測定される金融資産は、公正価値で当初認識しております。当初認識後は
             公正価値で測定し、その評価差額を当連結会計年度の純損益として認識しております。
             その他の包括利益を通じて公正価値で測定される金融資産

              公正価値で測定される金融資産のうち、その他の包括利益を通じて公正価値で測定されることを指定
             した資本性金融商品は、公正価値に、当該金融資産の取得に直接起因する取引コストを加算した金額で
             当初認識しております。当初認識後は公正価値で測定し、その評価差額をその他の包括利益に認識して
             おります。なお、その他の包括利益を通じて公正価値で測定される金融資産からの配当金については、
             当連結会計年度の純損益として認識しております。
           (b)金融資産の認識の中止

              当社グループは、金融資産から生じるキャッシュ・フローに対する契約上の権利が消滅した場合、又
             は金融資産を譲渡し、ほとんど全てのリスクと経済価値が移転した時にのみ、金融資産の認識を中止し
             ております。当社グループがリスクと経済価値のほとんど全てを移転しないが保持もせず、譲渡された
             資産に対する支配を保持している場合には、継続的関与を有している範囲において、資産と関連する負
             債を認識しております。
              その他の包括利益を通じて公正価値で測定される金融資産の認識を中止した場合、当該時点まで累積
             したその他の包括利益として認識していた金額を利益剰余金に振り替えております。
           (c)金融資産の減損

              償却原価で測定される金融資産等に係る減損については、当該金融資産に係る予想信用損失に対して
             貸倒引当金を認識しております。
              当社グループは、各報告日において、金融商品に係る信用リスクが当初認識以降に著しく増大したか
             どうかを評価しております。
              金融商品に係る信用リスクが当初認識以降に著しく増大していない場合には、当該金融商品に係る貸
             倒引当金を12ヶ月の予想信用損失と同額で測定しております。一方で、金融商品に係る信用リスクが当
             初認識以降に著しく増大している場合には、当該金融商品に係る貸倒引当金を全期間の予想信用損失と
             同額で測定しております。
              ただし、営業債権については常に貸倒引当金を全期間の予想信用損失と同額で測定しております。
              予想信用損失は、信用情報の変化や債権の期日経過情報等を反映する方法で見積っております。当該
             測定に係る金額は純損益で認識し、減損損失認識後に減損損失を減額する事象が発生した場合は、減損
             損失の減少額を純損益として戻し入れております。なお、連結財務諸表に表示されている金融資産の減
             損後の帳簿価額は、獲得した担保の評価額を考慮に入れない、当社グループの金融資産の信用リスクに
             対するエクスポージャーの最大値です。
           ②  デリバティブ以外の金融負債

           (a)当初認識及び測定
              当社グループは、金融負債について、償却原価で測定する金融負債に分類しております。
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             償却原価で測定する金融負債
              当社グループは、借入金を含むその他の金融負債について、当初認識時に取引コスト控除後の公正価
             値で当初測定しております。当初認識後は、実効金利法を使用した償却原価で測定し、支払利息は実効
             金利法で認識しております。
           (b)金融負債の認識の中止

              当社グループは、金融負債が消滅したとき、すなわち、契約にて特定された債務が免責、取消し、又
             は失効となった時に、金融負債の認識を中止しております。
           (c)認識の中止を生じない金融負債の条件変更

              金融負債が条件変更または交換されたが当該金融負債の認識の中止が生じない(すなわち大幅でな
             い)場合には条件変更による利得又は損失を認識しております。
           ③  デリバティブ

            当社グループは、変動金利借入金の金利変動リスクを低減するため、金利スワップを締結しております。
           デリバティブは、デリバティブ契約が締結された日の公正価値で当初認識され、当初認識後は各報告期間末
           日の公正価値で再測定されます。
            なお、デリバティブの公正価値変動額は純損益として認識しております。ただし、キャッシュ・フロー・
           ヘッジの有効部分はその他の包括利益として認識しております。
           ④  ヘッジ会計

            当社グループは、変動金利借入金の金利変動のリスクを低減するために金利スワップをヘッジ手段として
           ヘッジ会計を適用しております。
            当社グループは、ヘッジ関係の開始時に、ヘッジ会計を適用しようとするヘッジ関係並びにヘッジを実施
           するに当たってのリスク管理目的及び戦略について、公式に指定及び文書化を行っております。当該文書
           は、具体的なヘッジ手段、ヘッジ対象及びヘッジされるリスクの性質並びにヘッジ関係がヘッジ有効性の要
           求を満たしているかどうかを判定する方法を含んでおります。
            これらのヘッジは、ヘッジ対象とヘッジ手段との間に経済的関係があること、信用リスクの影響が経済的

           関係から生じる価値変動に著しく優越するものではないこと、ヘッジ関係のヘッジ比率が実際にヘッジして
           いるヘッジ対象及びヘッジ手段の数量から生じる比率と同じであることが見込まれますが、ヘッジ関係が将
           来に向けて有効であるかどうかを判定するために、継続的に評価しております。
            ヘッジ会計に関する適格要件を満たすヘッジは、当社ではキャッシュ・フロー・ヘッジが該当し、以下の
           ように会計処理しております。
            ヘッジ手段に係る利得又は損失のうち有効部分はその他の包括利益として認識し、非有効部分は直ちに純
           損益として認識しております。
            その他の包括利益に計上されたヘッジ手段に係る金額(その他の資本の構成要素)は、ヘッジ対象である

           取引が純損益に影響を与える時点で純損益に振り替えております。ヘッジ対象が非金融資産又は非金融負債
           の認識を生じさせるものである場合には、その他の包括利益として認識されている金額(その他の資本の構
           成要素)は、非金融資産又は非金融負債の当初の原価又はその他の帳簿価額の修正として処理しておりま
           す。
            ヘッジ手段が消滅、売却、終了又は行使された場合などヘッジ関係が適格要件を満たさなくなった場合の

           みに、将来に向かってヘッジ会計を中止しております。ヘッジされた将来キャッシュ・フローの発生がまだ
           見込まれる場合には、その他の包括利益として認識されていた累積金額(その他の資本の構成要素)は、将
           来キャッシュ・フローが発生するか、当該金額が損失で回収の見込まれない金額を純損益に振り替えるま
           で、引き続き資本に計上しております。ヘッジされた将来キャッシュ・フローの発生がもはや見込まれない
           場合にはその他の包括利益として認識されていた累積金額(その他の資本の構成要素)を純損益に振り替え
           ております。
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         4.重要な会計上の見積りと判断
           IFRSに準拠した連結財務諸表の作成において、連結財務諸表の報告日の資産、負債、収益及び費用の金額に
          影響を及ぼす見積りや仮定を用いることが必要となります。これらの見積りや仮定は、過去の経験や経営幹部
          が知り得る限りの情報に基づいて設定しておりますが、実際の結果と最終的に異なる可能性があります。見積
          りと仮定は継続して見直しております。
           翌連結会計年度において重要な修正をもたらすリスクのある見積りと仮定は、のれん及び耐用年数を確定で
          きない無形資産の減損において用いられます。当社グループで認識されているのれんは非償却であり、またブ
          ランドは事業が継続する限り存在すると予想されるため耐用年数を確定できず、償却していないことから、                                                  毎
          第4四半期会計期間中又は減損の兆候があると認められた場合にはその都度、減損テストを行っております。
          当該減損テストでは、資金生成単位における売却費用控除後の公正価値と使用価値のいずれか高い方を回収可
          能価額として測定しております。当該売却費用控除後の公正価値算定上の仮定、あるいは使用価値算定の基礎
          となる資金生成単位の使用期間中及び使用後の処分により見込まれる将来キャッシュ・フロー、割引率等の仮
          定は、将来の不確実な経済条件の変動によって影響を受ける可能性があり、将来にわたり、のれん及び耐用年
          数を確定できない無形資産に係る減損損失額に重要な修正を生じさせるリスクを有しております。のれんの帳
          簿価額は注記「11        .のれん    」、耐用年数が確定できない無形資産の帳簿価額は注記「12                            .無形資産     」、のれん
          及び耐用年数を確定できない無形資産の減損の内容は注記「13                             .資産の減損      」をそれぞれご参照ください。
           上記のほか、連結財務諸表上で認識する金額に重要な影響を与える会計方針の適用に際して行う見積り及び

          判断に関する情報は、以下の注記に含まれております。
          ・法人所得税(注記「15.            法人所得税」      )
          ・ファイナンス・リース契約における資産を含む有形固定資産及び無形資産の耐用年数(上記及び注記「3.
           重要な会計方針 (5)          有形固定資産及び(6)          無形資産」を参照)
          ・法的債務及び推定的債務から発生する資産除去債務(注記「20.引当金」)
          ・敷金及び保証金の評価(注記「34.金融商品                      」 及び「35.公正価値測定           」 )
         5.未適用の新基準

           連結財務諸表の承認日までに新設又は改訂が行われた新基準書及び新解釈指針のうち、当社グループが早期
          適用していない主なものは、以下のとおりであります。
                        強制適用時期
                                    当社グループ
                                                新設・改訂の概要
             基準書
                       (以降開始年度)
                                    適用予定時期
         IFRS第16号        リース       2019年1月1日            2020年9月期          リースに関する会計処理の改訂
           IFRS第   16号適用により、借手はリースをファイナンス・リースとオペレーティング・リースに区分せず、

          リース期間が短期であるリース及び原資産が少額であるリース以外の全てのリースについて、原資産を使用す
          る権利を表す使用権資産とリース料を支払う義務を表すリース負債を認識し、使用権資産とリース負債を認識
          した後は、リース期間中の使用権資産にかかる減価償却費と、リース負債にかかる利息費用を計上します。適
          用開始日に適用による累積的影響を認識する修正遡及アプローチを適用する予定です。
           これによる当社グループの連結財務諸表への主な影響として、2020年9月期の期首時点の連結財政状態計算
          書において、資産が800億円、負債が806億円それぞれ増加、資本が6億円減少すると見積もっておりますが、
          2020年9月期の連結損益計算書における当期利益に与える影響は軽微であると見積もっております。
           なお影響額については、現在利用可能な情報に基づき算定を行っているため、IFRS第16号の適用による2020
          年9月期の     期首時点の実際の影響額は変動する可能性があります。
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         6.セグメント情報
          (1)  セグメント収益及び業績
            当社グループは、すし事業の単一セグメントのみとなるため、事業分野ごとの収益、損益及びその他項目
           の記載を省略しております。
          (2)  製品及びサービス別に関する情報

            当社グループは単一の製品及びサービスを販売しているため、製品及びサービス別の売上収益の記載を省
           略しております。
          (3)  地域別に関する情報

            外部顧客からの国内売上収益が連結損益計算書の売上収益の大部分を占めるため、地域別の売上収益の記
           載を省略しております。
            また、日本国内の非流動資産の帳簿価額は、連結財政状態計算書の非流動資産の大部分を占めるため、地
           域別の非流動資産の記載を省略しております。
          (4)  主要な顧客に関する情報

            当社グループの売上収益の10%以上を占める単一の外部顧客は存在しないため、記載を省略しておりま
           す。
         7.現金及び現金同等物

           現金及び現金同等物の内訳は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     銀行預金及び手許現金                                  12,386                  10,341

              合計                         12,386                  10,341

         8.営業債権及びその他の債権

           営業債権及びその他の債権の内訳は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     売掛金                                  1,476                  2,534
     未収入金                                   157                  144
              合計                          1,634                  2,678
     流動                                  1,634                  2,678
     非流動                                    -                  -
              合計                          1,634                  2,678
      (注)1.信用リスク管理については、注記「34.金融商品」に開示しております。
      (注)2.上記のうち営業債権は、料理の提供時点において、時の経過のみを条件として対価を受け取る権利が当社
           グループに生じるため、当社グループの料理を提供した時点等で認識しております。なお、当社グループで
           は、履行義務の充足後、別途定める支払条件により短期のうちに支払を受けております。履行義務を充足し
           てから対価を受領するまでの期間が通常は1年以内であるため、当該債権については、実務上の便法を使用
           し、重大な金融要素の調整は行っておりません。
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         9.棚卸資産
           棚卸資産の内訳は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
                                        1,147                  1,084

     食材
                                         197                  228
     貯蔵品
                                        1,343                  1,313

              合計
      (注)1.棚卸資産の取得原価のうち、費用として認識され、売上原価に含まれている金額は前連結会計年度が84,047
           百万円、当連結会計年度が95,713百万円であり、評価減を実施した棚卸資産はありません。
         2.前連結会計年度及び当連結会計年度の連結損益計算書に計上された、過年度の棚卸資産評価減の戻入はあり
           ません。
         10.有形固定資産

           有形固定資産の取得原価、減価償却累計額及び減損損失累計額の増減、並びに帳簿価額は以下のとおりであ
           ります。
                                                    (単位:百万円)
                                           工具器具
          取得原価           建物      構築物     機械装置     車両運搬具            建設仮勘定        合計
                                           備品
     2017年10月1日残高                18,780       4,137      2,417        38    11,708        358    37,438
     取得                 313       -      79       9     401     5,969      6,772
     売却又は処分                 △84       -     △72      △11     △455        -    △622
     振替                2,160       357      614       -    2,174     △6,053       △749
     外貨換算差額                  15      -       1     -       6      0     23
     2018年9月30日残高                21,184       4,494      3,039        37    13,834        275    42,862
     取得                1,117        -     310       6     617     6,554      8,605
     売却又は処分                △128       △6     △199       △4     △719        -   △1,055
     振替                2,082       335      559       -    2,809     △6,299       △514
     外貨換算差額                 △97       -     △12       -     △45       △6     △159
     2019年9月30日残高                24,159       4,822      3,698        39    16,496        523    49,738
                                                    (単位:百万円)

     減価償却累計額及び減損損                                      工具器具
                     建物      構築物     機械装置     車両運搬具            建設仮勘定        合計
     失累計額                                      備品
     2017年10月1日残高                7,054      2,032      1,273        20    5,890        -    16,269
     減価償却費                1,426       332      333       7    2,047        -    4,145
     減損損失                 212       28      43      -     177       -     460
     減損損失の戻入                 △4      △0      △0       -     △1       -     △6
     売却又は処分                 △82       -     △72      △11     △451        -    △615
     外貨換算差額                  10      -       0     -       ▶     -      14
     2018年9月30日残高                8,616      2,392      1,577        17    7,666        -    20,267
     減価償却費                1,542       317      384       7    2,236        -    4,487
     減損損失                 304       47      27      -     161       -     539
     減損損失の戻入                 △30       △3      △1       -     △5       -     △39
     売却又は処分                △128       △6     △190       △4     △703        -   △1,030
     外貨換算差額                 △46       -     △1       -     △18       -     △65
     2019年9月30日残高                10,259       2,746      1,796        20    9,337        -    24,159
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                                                    (単位:百万円)

                                           工具器具
          帳簿価額           建物      構築物     機械装置     車両運搬具            建設仮勘定        合計
                                           備品
     2017年10月1日残高                11,726       2,105      1,144        18    5,818       358    21,169
     2018年9月30日残高                12,568       2,102      1,462        20    6,168       275    22,595
     2019年9月30日残高                13,901       2,076      1,901        19    7,159       523    25,579
      (注)1.建物、機械装置、車両運搬具及び工具器具備品の帳簿価額には、ファイナンス・リースによるものが前連結
           会計年度においてそれぞれ1百万円、199百万円、20百万円及び1,863百万円、当連結会計年度においてそれ
           ぞれ0百万円、91百万円、19百万円及び1,042百万円含まれております。
         2.取得にはファイナンス・リースによる増加が、前連結会計年度において267百万円、当連結会計年度におい
           て6百万円含まれております。
         3.前連結会計年度及び当連結会計年度において、有形固定資産の取得原価に含まれる借入コストは存在してお
           りません。
         4.有形固定資産の減損及び減損損失の戻入は注記「13.資産の減損」に開示しております。
         11.のれん

           のれんの取得原価及び減損損失累計額の増減、並びに帳簿価額は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                                   前連結会計年度               当連結会計年度
                                 (自 2017年10月1日               (自 2018年10月1日
                                  至 2018年9月30日)               至 2019年9月30日)
     取得原価

      期首残高                                    30,371               30,371
      企業結合                                      -               -
                                          30,371               30,371
      期末残高
     減損損失累計額

      期首残高                                      -               -
      減損損失                                      -               -
      期末残高                                      -               -

     帳簿価額

      期首残高                                    30,371               30,371
                                          30,371               30,371

      期末残高
      (注)のれんの減損は           注記「13.資産の減損」に開示しております。
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         12.無形資産
           無形資産の取得原価、償却累計額及び減損損失累計額の増減、並びに帳簿価額は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
           取得原価              ブランド         ソフトウェア           その他          合計

     2017年10月1日残高                       53,596          1,510           309        55,415

     取得                         -         257          409          666
     売却又は処分                         -          -          -          -
     外貨換算差額                         -          1          0          1
     その他                         -          -        △248          △248
                            53,596          1,768           471        55,835
     2018年9月30日残高
     取得                         -         400          271          671
     売却又は処分                         -         △27          △45          △72
     外貨換算差額                         -         △26          △1         △28
     その他                         -          20        △418          △399
                            53,596          2,134           278        56,008
     2019年9月30日残高
                                                    (単位:百万円)

      償却累計額及び減損損失累計額                   ブランド         ソフトウェア           その他          合計

     2017年10月1日残高                         -         805          60         865

     償却費                         -         267          13         280
     減損損失                         -          -          1          1
     減損損失の戻入                         -          -          -          -
     外貨換算差額                         -          1         -          1
                                      1,073           74        1,147
     2018年9月30日残高                         -
     償却費                         -         294          13         307
     減損損失                         -          -          -          -
     減損損失の戻入                         -          -         △0          △0
     売却又は処分                         -         △2          -         △2
     外貨換算差額                         -         △4          -         △4
                                      1,361           87        1,448
     2019年9月30日残高                         -
                                                    (単位:百万円)

           帳簿価額              ブランド         ソフトウェア           その他          合計

     2017年10月1日残高                       53,596           705          249        54,550

                            53,596           695          397        54,688
     2018年9月30日残高
                            53,596           773          191        54,560
     2019年9月30日残高
      (注)1.     耐用年数を確定できる無形資産は、その耐用年数にわたり定額法で償却されます。無形資産の償却費は、連
           結損益計算書の販売費及び一般管理費に計上しております。
         2.ブランドは耐用年数が確定できないため、償却の対象にはなりません。当該ブランドはCEILジャパン株式会
           社が前株式会社あきんどスシローに対して行った企業結合により認識されたもので、事業が継続する限り存
           続すると予測されるため、ブランドの耐用年数を確定できないと判断しております。無形資産の減損は注記
           「13.資産の減損」に開示しております。
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         13.資産の減損
          (1)  事業資産の減損
            当社グループが、業績が悪化している店舗について連結損益計算書に計上している減損損失は以下のとお
           りであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至   2018年9月30日)                至   2019年9月30日)
     建物                                    212                  304

     構築物                                    28                  47
     機械装置                                    43                  27

     工具器具備品                                    177                  161

     その他                                     1                 -
                                                          539
              合計                           461
      (注)1.すべての減損損失は事業資産から生じたものであり、連結損益計算書のその他の費用に含まれます。
         2.各店舗を資金生成単位として、事業資産の減損テストを実施しております。今後使用する予定のない遊休資
           産は、独立した資金生成単位として減損テストを実施しております。
         3.これら資産の回収可能価額(                前連結会計年度206百万円、当連結会計年度99百万円                        )は、前連結会計年度に
           おいては7.4%、当連結会計年度においては7.9%の割引率を用いた使用価値に基づいております。
         4.  減損損失を認識した店舗は、前連結会計年度21店舗、当連結会計年度14店舗であります                                        。
          (2)  事業資産の減損の戻入

            業績が改善している店舗について、当社グループが連結損益計算書に計上している減損損失の戻入は以下
           のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至   2018年9月30日)                至   2019年9月30日)
     建物                                     ▶                 30

     構築物                                     0                  3
     機械装置                                     0                  1

     工具器具備品                                     1                  5

     その他                                    -                  0
              合計                            6                 39

      (注)1.減損損失の戻入はすべて、連結損益計算書のその他の収益に含まれます。
         2.各店舗を資金生成単位として、減損損失の戻入の検討を実施しております。遊休資産は、独立した資金生成
           単位として減損損失の戻入の検討を実施しております。
         3.これら資産の回収可能価額(前連結会計年度76百万円、当連結会計年度221百万円)は、前連結会計年度に
           おいては7.4%、当連結会計年度においては7.9%の割引率を用いた使用価値に基づいております。
         4.  減損損失の戻入を認識した店舗は、前連結会計年度1店舗、当連結会計年度4店舗であります                                           。
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          (3)  企業結合により取得した資産の減損
            当社グループで認識されているのれん及び耐用年数を確定できないブランドは、CEILジャパン株式会社が
           前株式会社あきんどスシローに対して行った企業結合により認識されたものであり、当該のれん及び耐用年
           数を確定できないブランドは注記「1.報告企業」に記載のとおり、CEILジャパン株式会社と前株式会社あ
           きんどスシローの合併により、合併後会社に引き継がれております。当社グループには事業セグメントが1
           つしかなく、取得により生じるシナジー効果及びブランドの効果は当該セグメントとしての資金生成単位グ
           ループ全体から生じるため、当該のれん及び耐用年数を確定できないブランドは、減損テストの実施にあた
           り、当該資金生成単位グループ全体に配分されております。
            当該資金生成単位の回収可能価額は、使用価値に基づいて算定しております。使用価値は、過去のデータ
           を反映し経営者が承認した翌連結会計年度の事業計画を基礎とし、その後の長期成長率を0%と仮定して計
           算した将来キャッシュ・フローの見積額を現在価値に割り引いて算定しております。割引計算に際しては、
           加重平均資本コストに基づく税引前の割引率を使用しており、前連結会計年度においては7.4%、当連結会
           計年度においては7.9%としております。
            前連結会計年度末において回収可能価額は、のれん及び耐用年数を確定できないブランドが含まれる資金
           生成単位グループの資産の帳簿価額を109,170百万円上回っていますが、税引前割引率が7.5%上昇した場
           合、又は、各期の将来の見積キャッシュ・フローが54.9%減少した場合、回収可能価額と帳簿価額が等しく
           なります。
            当連結会計年度末において回収可能価額は、のれん及び耐用年数を確定できないブランドが含まれる資金
           生成単位グループの資産の帳簿価額を154,209百万円上回っていますが、税引前割引率が10.7%上昇した場
           合、又は、各期の将来の見積キャッシュ・フローが62.4%減少した場合、回収可能価額と帳簿価額が等しく
           なります。
         14.持分法で会計処理されている投資

           重要性のない関連会社
            当社グループは、関連会社に対する投資を持分法によって会計処理しております。
            個々に重要性のない関連会社に対する投資の帳簿価額及び当該関連会社に関する財務情報は、以下のとお
           りであります。なお、これらの金額は、当社グループの持分比率勘案後のものであります。
                                                    (単位:百万円)

                             前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
                                        -                 1,816
     帳簿価額合計
                                                    (単位:百万円)

                             前連結会計年度                  当連結会計年度
                           (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                            至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
                                        -                  △2
     当期利益
                                        -                  △2
     当期包括利益
                                  79/120







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         15.法人所得税
           連結損益計算書に計上されている法人所得税は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
                                       △4,161                  △4,757
     当期法人所得税
                                         643                  352
     繰延法人所得税
                                       △3,518                  △4,405
              合計
      (注)繰延税金費用には、従前は未認識であった税務上の欠損金、税額控除又は過去の期間の一時差異から生じた便益
         の額が含まれています。これに伴う繰延税金費用の減少額は、前連結会計年度においては26百万円、当連結会計
         年度は該当ありません。
           その他の包括利益に直接計上されている法人所得税は以下のとおりであります。

                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
     キャッシュ・フロー・ヘッジの公正価値に
                                          2                 21
     係る純変動の有効部分
              合計                            2                 21
      (注)上記の内容は、当期法人所得税です。
           資本に直接計上されている法人所得税は以下のとおりであります。

                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
     自己新株予約権の消却                                    -                 344
              合計                           -                 344
      (注)上記の内容は、当期法人所得税です。
           法定実効税率と平均実際負担税率の調整は以下のとおりであります。

                               前連結会計年度                  当連結会計年度

                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
                                         %                  %
                                        34.3                  34.1
     法定実効税率
                                         0.9                  0.5
     永久に損金(益金)に算入されない項目
     未認識の繰延税金資産                                   0.9                  1.5
     税額控除                                  △5.9                  △5.4
     その他                                   0.3                 △0.1
     平均実際負担税率                                   30.6                  30.7
           連結財政状態計算書上の繰延税金資産及び繰延税金負債は以下のとおりであります。

                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
                                        2,780                  3,197
     繰延税金資産
                                       19,239                  19,304
     繰延税金負債
                                       16,459                  16,107
     繰延税金負債純額
                                  80/120



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           当社グループの繰延税金資産及び繰延税金負債の増減は以下のとおりであります。
            前  連結会計年度(自 2017年10月1日 至 2018年9月30日)
                                                    (単位:百万円)
                                        その他の包括利益に
                    2017年10月1日         純損益を通じて認識                      2018年9月30日
                                        おいて認識
     繰延税金資産

                           754          136           -          889
      有形固定資産
                           364           38          -          402
      資産除去債務
                           183          107           -          290
      未払事業税
                           328          220           -          548
      賞与引当金
                           -          26          -          26
      繰越欠損金
                           509          116           -          625
      その他
                          2,138            642           -         2,780
           合計
     繰延税金負債

                                                -
                         18,271             -                   18,271
      ブランド
                                                -
                           971          △3                     968
      有形固定資産
                                                -
                            0         △0                     -
      その他
                                                -
                         19,242            △3                   19,239
           合計
            当  連結会計年度(自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)

                                                    (単位:百万円)
                                        その他の包括利益に
                    2018年10月1日         純損益を通じて認識                      2019年9月30日
                                        おいて認識
     繰延税金資産

                           889           53          -          942
      有形固定資産
                           402           48          -          450
      資産除去債務
                           290          △36            -          253
      未払事業税
                           548          161           -          709
      賞与引当金
                           26          14          -          39
      繰越欠損金
                           625          178           -          803
      その他
                          2,780            417           -         3,197
           合計
     繰延税金負債

                                                -
                         18,271             -                   18,271
      ブランド
                                                -
                           968           45                   1,013
      有形固定資産
                                                -
                           -          20                     20
      その他
                                                -
                         19,239             65                   19,304
           合計
                                  81/120




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           繰延税金資産を認識していない一時差異は、当連結会計年度末において730百万円(前連結会計年度末:553
          百万円)であります。当社グループは、日本国内において連結納税制度を適用しておりますが、当該一時差異
          には同制度の適用外である地方税(住民税及び事業税)に係る繰延税金資産を認識していない将来減算一時差
          異を含めておりません。地方税にかかる将来減算一時差異の金額は、当連結会計年度末において326百万円
          (前連結会計年度末:323百万円)であります。
           繰延税金資産を認識していない税務上の繰越欠損金は、当連結会計年度末において3,413百万円(前連結会

          計年度末:3,149百万円)であり、主に海外子会社で発生したものであります。また、その失効予定は以下の
          とおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
                                         516                  676

     5年以内
                                         253                  198
     6年目
                                         225                  112
     7年目
                                         128                  117
     8年目
                                         133                  104
     9年目
     10年目以降                                  1,894                  2,206
                                        3,149                  3,413

              合計
           上記には連結納税制度の適用外である地方税(住民税及び事業税)にかかる繰延税金資産を認識していない

          繰越欠損金を含めておりません。地方税にかかる繰越欠損金の金額は、当連結会計年度末において4,485百万
          円(前連結会計年度末:3,495百万円)であります。なお、地方税にかかる繰越欠損金の期限切れは10年であ
          ります。
         16.営業債務及びその他の債務

           営業債務及びその他の債務の内訳は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     買掛金                                  11,636                  13,207

     未払金                                  6,992                  8,085
              合計                         18,628                  21,291

     流動                                  18,589                  21,256

     非流動                                    39                  36
              合計                         18,628                  21,291

                                  82/120






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         17.借入金
           当社グループの借入金の満期(割引前)は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     1年以内                                  4,168                  4,168

     1年超2年以内                                  4,168                 36,741
     2年超3年以内                                  36,741                    -
              合計                         45,077                  40,909

           借入金の内訳は以下のとおりであります。

                                                    (単位:百万円)
                                         前連結会計年度          当連結会計年度
                       金利           満期
                                        (2018年9月30日)          (2019年9月30日)
                   3ヶ月TIBOR+0.2%

     ファシリティA実行分                         2021年3月31日                10,353           6,221
                   3ヶ月TIBOR+0.25%
     ファシリティB実行分                         2021年3月31日                34,475          34,550
           合計             -           -             44,828          40,771

                       -           -

     流動                                          4,132          4,149
                       -           -
     非流動                                         40,696          36,622
                       -           -

           合計                                    44,828          40,771
           当社グループは2016年9月27日付で株式会社三井住友銀行をエージェントとするファシリティ契約を締結し

          ておりますが、上場基準を満たしたため、2017年3月8日に当該ファシリティ契約の変更を行っております。
           また、当社グループは2017年12月29日付で株式会社三井住友銀行をエージェントとするコミットメントライ
          ン契約を締結しております。
           当該契約変更後のファシリティ契約及びコミットライン契約の主な契約内容は以下のとおりであります。
           ①借入枠
            ファシリティA借入枠 187億48百万円
            ファシリティB借入枠 350億円
            リボルビングファシリティ借入枠 50億円
            コミットメントライン借入枠 50億円
           ②返済期限
            ファシリティA:2016年12月30日より3ヶ月ごとに返済(最終返済日2021年3月31日)
            ファシリティB:最終返済日(2021年3月31日)に一括返済
            リボルビングファシリティ:利息期間(1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月のいずれかを選択)の最終日に返済。た
                         だし、一定の条件を満たせば、当該元本はさらにロールオーバーが可能。
            コミットメントライン          :利息期間(1ヶ月、3ヶ月のいずれかを選択)の最終日に返済。ただし、一定の
                       条件を満たせば、当該元本はさらにロールオーバーが可能。
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           ③主な借入人の義務
            イ.借入人の決算書類を提出する義務
            ロ.本契約において許容される場合を除き、書面による事前承諾なく第三者のために担保提供を行わない
              こと
            ハ.財務制限条項を遵守すること
              財務制限条項の内容は以下のとおりであります。各指標はIFRSに基づき計算されます。なお、当社グ
              ループは当連結会計年度末において当該財務制限条項を遵守しております。
              ・日本グループの連結純利益が2期連続してマイナスとならないこと。
              ・連結純資産が4,000百万円を下回らないこと。
           前連結会計年度末における未使用の借入枠は10,000百万円、当連結会計年度末における未使用の借入枠は、

          10,000百万円であります。
         18.ファイナンス・リース

           当社グループは、注記「10.有形固定資産」に開示されている特定の有形固定資産についてファイナンス・
          リース契約を締結しております。これらのリースは、更新権はあるものの、購入選択権やエスカレーション条
          項はありません。
           ファイナンス・リース契約に基づく将来の                    最低支払リース料総額の合計及びそれらの現在価値                        は以下のとお
          りであります。
                                                    (単位:百万円)
                        最低支払リース料総額                  最低支払リース料総額の現在価値
                     前連結会計年度          当連結会計年度          前連結会計年度          当連結会計年度
                    (2018年9月30日)          (2019年9月30日)          (2018年9月30日)          (2019年9月30日)
     1年以内                     1,082           819         1,057           809
     1年超5年以内                     1,391           579         1,379           575
     5年超                       -          -          -          -
           合計               2,474          1,398          2,436          1,384
     将来財務費用                      △38          △13           -          -
     リース債務の現在価値                     2,436          1,384          2,436          1,384
         19.その他の金融資産及び金融負債

           その他の金融資産及び金融負債の内訳は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     その他の金融資産
     貸付金及び債権
      預け金                                   274                  -
      その他                                    5                 -
     償却原価で測定される金融資産
      預け金                                   -                 312
      その他                                   -                  ▶
     公正価値で測定される金融資産
      デリバティブ資産                                   58                  -
                                         50
      その他                                                     6
              合計                           388                  322
     流動                                   280                  316
     非流動                                   108                   6
              合計                           388                  322
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                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度

                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     その他の金融負債
     償却原価で測定される金融負債
      リース債務                                  2,436                  1,384
      預り金                                   667                  508
      その他                                   68                  61
     公正価値で測定される金融負債
                                         -
      デリバティブ負債                                                     14
              合計                          3,171                  1,968
     流動                                  1,724                  1,317
     非流動                                  1,447                   651
              合計                          3,171                  1,968
           預り保証金の満期は以下のとおりであります。

                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     1年以内                                    20                  6
     1年超2年以内                                     6                 20
     2年超3年以内                                     6                  6
     3年超4年以内                                     6                  ▶
     4年超5年以内                                     6                  ▶
     5年超                                    23                  21
              合計                           68                  61
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         20.引当金
           引当金の内訳及び増減は以下のとおりであります。
            前 連結会計年度(自 2017年10月1日 至 2018年9月30日)
                                                    (単位:百万円)
                            資産除去債務             その他            合計
     2017年10月1日                             1,745            1,080            2,825

      期中増加額                             179           1,778            1,957

      割引計算の期間利息費用                             16            -            16
      期中減少額(目的使用)
                                    -         △1,060            △1,060
      科目振替                             -           △33            △33

      その他                              0            0            0
     2018年9月30日                             1,939            1,766            3,704

     流動                              161           1,766            1,927

     非流動                             1,778             -          1,778
              合計                    1,939            1,766            3,704

            当 連結会計年度(自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)

                                                    (単位:百万円)
                            資産除去債務             その他            合計
     2018年10月1日                             1,939            1,766            3,704

      期中増加額                             213           2,279            2,493

      割引計算の期間利息費用                             15            -            15
      期中減少額(目的使用)
                                  △12          △1,765            △1,776
      科目振替                             -            -            -

      その他                             △2            △2            △4
     2019年9月30日                             2,153            2,278            4,431

     流動                              171           2,278            2,449

     非流動                             1,982             -          1,982
              合計                    2,153            2,278            4,431

           資産除去債務は、店舗等の不動産賃貸借契約終了時における賃借物件の造作や設備の解体費に関連するもの

          です。債務額は、賃借物件の造作や設備の耐用年数を考慮に入れて決定した使用見込期間(主に4                                             ~20  年)と
          いった要素に基づいて見積計上しております。債務の計算に用いられる割引率は、耐用年数に応じた国債の利
          回りです(主に       0.0%~2.4%      )。
           その他には賞与引当金等が含まれております。
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         21.その他の資産及び負債
           その他の資産及び負債の内訳は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     その他の資産
      前払費用                                  1,350                  1,402
      その他                                    3                  7
              合計                          1,353                  1,409
     流動                                   886                  963
     非流動                                   467                  446
              合計                          1,353                  1,409
      (注)前払費用は、主として敷金及び保証金の償却原価と支払額の差額であります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     その他の負債
      前受金                                   99                  68
      未払費用                                   231                  321
      未払消費税等                                  1,769                  1,588
      未払有給休暇                                   570                  955
      その他                                   10                  24
              合計                          2,679                  2,955
     流動                                  2,662                  2,906
     非流動                                    16                  49
              合計                          2,679                  2,955
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         22.資本金及び剰余金
          (1)  授権株式数及び発行済株式数
            授権株式及び発行済株式は、以下のとおりであります。
                                                      (単位:株)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     授権株式数(無額面普通株式)                               109,000,000                  109,000,000

     発行済株式数(無額面普通株式)

                                     29,012,496                  29,012,496
     自己株式                                    62                  62

                             株数(株)          資本金   (百万円)        資本剰余金     (百万円)

     全額払込済みの発行済み普通株式:

                               27,458,920               100          13,573
     2017年10月1日現在
                                1,553,576              1,715            1,811
      新株予約権の行使
                                   -         △1,715             1,715
      減資
                                   -            -         △1,236
      配当金
                               29,012,496               100          15,863

     2018年9月30日現在
                                   -            -          △116
      配当金
                               29,012,496               100          15,747
     2019年9月30日現在
      (注)    2017年11月7日付で、第1回から第6回、第8回から第10回、第13回新株予約権の行使により、発行済株式総数
         が1,553,576株、資本金が1,715百万円、資本剰余金が1,811百万円それぞれ増加しておりますが、同日付で会社
         法第447条第3項の規定に基づき、取締役会の決議により減資を行い、資本金の額が1,715百万円減少しておりま
         す。
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          (2)  資本構造
            当社グループの資本構造は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
                                       91,227                  88,982

     負債合計
     現金及び現金同等物                                  12,386                  10,341
     純負債                                  78,842                  78,641

     資本合計                                  40,835                  47,367

           当社グループは、現在及び将来の事業活動のために適切な水準の資産、負債及び資本を維持することに加え

          て、事業活動における資本効率の最適化を図り、財務体質を向上させる                                 という方針のもと、         資本を管理してお
          ります。経営幹部は、当社グループの資本管理において、親会社所有者帰属持分比率を一定の指標として評価
          しており、前連結会計年度及び当連結会計年度における当該比率はそれぞれ31.5%及び34.7%となっておりま
          す。
          (3)  剰余金

           ①資本剰余金
            日本における会社法(以下「会社法」という。)では、株式の発行に対して払込み又は給付に係る額の2
           分の1以上を資本金に組み入れ、残りは資本剰余金に含まれている資本準備金に組み入れることが規定され
           ております。
           ②利益剰余金
            会社法では、剰余金の配当として支出する金額の10分の1を、資本剰余金に含まれている資本準備金及び
           利益剰余金に含まれている利益準備金の合計額が資本金の4分の1に達するまで資本準備金又は利益準備金
           として積み立てることが規定されております。また、株主総会の決議をもって、利益準備金を取り崩すこと
           ができるとされております。利益剰余金は未処分の留保利益から構成されております。
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         23.その他の資本の構成要素
                                                    (単位:百万円)
                                     キャッシュ・
                                    フロー・ヘッジ
                            在外営業活動体
                                     の公正価値に         新株予約権          合計
                             の換算差額
                                     係る純変動の
                                      有効部分
     2017年10月1日                            △27         74        402        450
      在外営業活動体の換算差額                           △7         -        -        △7
      キャッシュ・フロー・ヘッジの
      公正価値    に係る純変動の有効部分
       当期発生額                           -         5        -         5
       連結損益計算書への組替調整額                           -       △11         -       △11
       キャッシュ・フロー・ヘッジに係る当期法
                                  -         2        -         2
       人所得税    ( 注記15)
      新株予約権の行使                            -        -       △239        △239
      新株予約権の取得                            -        -      △1,006        △1,006
      株式に基づく報酬取引                            -        -        16        16
     2018年9月30日                            △33         69       △827        △790
      在外営業活動体の換算差額                          △371          -        -       △371
      キャッシュ・フロー・ヘッジの
      公正価値    に係る純変動の有効部分
       当期発生額                           -       △75         -       △75
       連結損益計算書への組替調整額                           -       △11         -       △11
       キャッシュ・フロー・ヘッジに係る当期法
                                  -        21        -        21
       人所得税    ( 注記15)
      新株予約権の取得                            -        -       △913        △913
      自己新株予約権の消却(           注記33)                 -        -       1,764        1,764
      株式に基づく報酬取引                            -        -        37        37
     2019年9月30日                           △404          5        61       △339
          その他の資本の構成要素の内容及び目的は以下のとおりであります。

          在外営業活動体の換算差額
           外貨建で作成された在外子会社等の財務諸表を連結する際に発生した換算差額であります。
          キャッシュ・フロー・ヘッジの公正価値に係る純変動の有効部分

           キャッシュ・フロー・ヘッジとして指定され、かつその要件を満たすデリバティブ取引の公正価値に係る変
          動額のうち有効な部分であります。
          新株予約権

           ストック・オプション制度に係る株式に基づく報酬取引であります(注記「33.株式に基づく報酬」を参
          照)。なお、主な新株予約権の取得については、注記「38.関連当事者取引」に記載しております。
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         24.自己株式
            前 連結会計年度      (自 2017年10月1日 至 2018年9月30日)
                                株数(株)               株式資本    (百万円)

                                         62                 △0

     2017年10月1日現在
                                         62                 △0
     2018年9月30日現在
            当 連結会計年度      (自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)

                                株数(株)               株式資本    (百万円)

                                         62                 △0

     2018年10月1日現在
                                         62                 △0
     2019年9月30日現在
         25.配当金

          (1)配当金支払額
             前連結会計年度       (自 2017年10月1日 至 2018年9月30日)
                               配当金の       1株当たり
        決議日       株式の種類        配当の原資         総額      配当額        基準日        効力発生日
                              (百万円)        (円)
     2017年12月21日
                普通株式       資本剰余金          1,236       45.00    2017年9月30日         2017年12月22日
     定時株主総会
             当連結会計年度       (自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)

                               配当金の       1株当たり
        決議日       株式の種類        配当の原資         総額      配当額        基準日        効力発生日
                              (百万円)        (円)
                       利益剰余金
     2018年12月20日
                普通株式         及び         2,466       85.00    2018年9月30日         2018年12月21日
     定時株主総会
                       資本剰余金
     (注)配当の原資別の配当金の総額は、利益剰余金から2,350百万円(1株当たり配当額81.00円)、資本剰余金から116
        百万円(1株当たり配当額4.00円)であります。
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          (2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
             前連結会計年度       (自 2017年10月1日 至 2018年9月30日)
                               配当金の       1株当たり
        決議日       株式の種類        配当の原資         総額      配当額        基準日        効力発生日
                              (百万円)        (円)
                       利益剰余金
     2018年12月20日
               普通株式         及び         2,466       85.00    2018年9月30日         2018年12月21日
     定時株主総会
                       資本剰余金
     (注)配当の原資別の配当金の総額は、利益剰余金から2,350百万円(1株当たり配当額81.00円)、資本剰余金から116
        百万円(1株当たり配当額4.00円)であります。
             当連結会計年度       (自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)

                               配当金の       1株当たり
        決議日       株式の種類        配当の原資         総額      配当額        基準日        効力発生日
                              (百万円)        (円)
     2019年12月19日
               普通株式       利益剰余金           2,611       90.00    2019年9月30日         2019年12月20日
     定時株主総会
         26.売上収益

            当社グループは、直営方式による回転すし店のチェーン展開を中心としたすし事業及びそれに付随する単
           一の事業を行っております。
            すし事業の顧客との契約に基づき分解した収益は、以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                                       当連結会計年度
                                     (自 2018年10月1日
                                      至 2019年9月30日)
     店舗売上                                                   198,750
     その他                                                     338
              合計                                          199,088

           店舗売上
            店舗売上においては、主に店舗に来店されるお客様を顧客としております。料理を提供した時点において
           顧客が支配を獲得し履行義務が充足されると判断しており、当該料理提供時点で売上収益を認識しておりま
           す。
            また、顧客がクーポン等を使用する場合の取引価格は、顧客との契約において約束された対価からクーポ
           ン等により充当された金額を減額しております。
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         27.販売費及び一般管理費
           販売費及び一般管理費の内訳は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                   当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                             至 2018年9月30日)                    至 2019年9月30日)
                                       48,689                  54,844

     従業員給付費用
                                        8,010                  8,761
     地代家賃
                                        4,340                  4,710
     減価償却費及び償却費
                                        4,200                  4,494
     水道光熱費
                                       13,300                  15,337
     その他
                                       78,539                  88,146

              合計
         28.その他の費用

                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                   当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                             至 2018年9月30日)                    至 2019年9月30日)
                                          ▶                 82

     固定資産除却損
                                         461                  584
     減損損失
                                         98                  56
     その他
                                         563                  722

              合計
                                  93/120












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         29.従業員給付費用
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
     賃金及び給与                                  43,003                  48,255

     従業員賞与                                  2,526                  2,998
     法定福利費                                  3,115                  3,490

     その他                                    46                 101
                                       48,689                  54,844
              合計
      (注)    従業員給付費用は販売費及び一般管理費に計上されております。本邦の厚生年金保険法に基づく厚生年金保険料
         の事業主負担分は前連結会計年度が1,672百万円、当連結会計年度が1,850百万円含まれております。また、一部
         の海外子会社の確定拠出制度における退職給付費用は前連結会計年度が25百万円、当連結会計年度が55百万円含
         まれております。
           上の表に含まれる、主な経営幹部の報酬は以下のとおりであります。

                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
     役員報酬                                   212                  235

     役員賞与引当金繰入額                                   145                  147
     その他                                    31                  45
                                         387                  427

              合計
      (注)    主な経営幹部の報酬は、直接又は間接的に当社グループの活動を計画、統制及び指揮する責務を負う主要役員の
         報酬から構成されております。
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         30.金融収益及び金融費用
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (自 2017年10月1日                 (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                   至 2019年9月30日)
     金融収益

      受取利息
                                          0                 2
       現金及び現金同等物
                                          59                 55
       敷金及び保証金
                                          13                 13
      デリバティブ評価益
                                          41                 -
      為替差益
                                          32                 57
      その他
                                         147                 128
              合計
     金融費用

      支払利息

                                         332                 277
       償却原価で測定される金融負債
      割引計算の期間利息費用(引当金)                                   16                 15
                                          3                 5

      コミットメントフィー
                                          6                 13
      その他
                                         356                 310
              合計
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         31.1株当たり利益
                                  前連結会計年度               当連結会計年度

                                (自 2017年10月1日               (自 2018年10月1日
                                 至 2018年9月30日)               至 2019年9月30日)
     親会社の普通株主に帰属する当期利益(百万円)

                                          7,991               9,959
     基本的1株当たり        当期  利益の計算に使用する普通株
                                          7,991               9,959
     主に係る当期利益(百万円)
     希薄化後1株当たり当期利益の計算に使用する普通
                                          7,991               9,959
     株主に係る当期利益(百万円)
     基本的期中平均普通株式数(株)                                  28,854,948               29,012,434
     希薄化後1株当たり当期利益の計算に用いられた普
                                         357,109               184,568
     通株式増加数(株)
     希薄化後の期中平均普通株式数(株)                                  29,212,057               29,197,002
     基本的1株当たり当期利益(円)                                    276.93               343.25

     希薄化後1株当たり当期利益(円)                                    273.54               341.08
     希薄化効果を有しないため、希薄化後1株当たり当
                                     -               -
     期利益の算定に含めなかった潜在株式の概要
         32.キャッシュ・フロー情報

          (1)  財務活動に係る負債の変動
            前 連結会計年度      (自 2017年10月1日 至 2018年9月30日)

                        キャッシュ・フ

              2017年10月1日                    新規リース           その他       2018年9月30日
                        ローを伴う変動
     借入金             48,861         △ 4,168           -         135        44,828

                            △1,205
     リース債務              3,355                    288          △ 2       2,436
      (注)1年以内返済予定の残高を含んでおります。
            当 連結会計年度      (自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)

                        キャッシュ・フ

              2018年10月1日                    新規リース           その他       2019年9月30日
                        ローを伴う変動
                   44,828

     借入金                      △4,168            -         111        40,771
                   2,436        △1,049
     リース債務                                   7        △9        1,384
      (注)1年以内返済予定の残高を含んでおります。
          (2)  非資金取引

          主な非資金取引の内容は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                                  前連結会計年度               当連結会計年度
                                (自 2017年10月1日               (自 2018年10月1日
                                 至 2018年9月30日)               至 2019年9月30日)
     ファイナンス・リース取引による資産の取得                                      267                6

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         33.株式に基づく報酬
           当社グループは、持分決済型株式報酬制度を設けており、取締役及び従業員に対し、当社グループの持分金
          融商品(オプション)を付与しております。オプションの付与日における公正価値は第4回から第13回新株予
          約権についてはブラック・ショールズ・モデル、第14回及び第15回新株予約権についてはモンテカルロ・シ
          ミュレーションを用いて算定しております。付与されたオプションの公正価値は、付与日から権利確定期間に
          わたり費用及び資本の増加として認識しております。連結損益計算書の販売費及び一般管理費に含まれている
          株式報酬費用計上額は、前連結会計年度が17百万円、当連結会計年度が44百万円であります。
           第4回ストック・オプションは、株式会社あきんどスシローが発行したものであり、ストック・オプション
          に係る義務は、株式会社あきんどスシローの単独株式移転により当社を設立した日(2015年3月31日)に、株
          式会社あきんどスシローから当社に承継されております。
           ストック・オプション制度の概要は以下のとおりであります。

                                         1株当たり
                  付与日            行使期限                     権利行使条件
                                        行使価格(円)
                                            1,993.02       (注)1、2

        第4回         2014年3月31日             2019年12月27日
                                            3,493.39       (注)1、2
        第7回         2015年3月31日             2019年12月27日
                                            1,993.02       (注)1、2
        第10回         2016年6月20日             2019年12月27日
                                            3,493.39       (注)1、2
        第11回         2016年9月29日             2019年12月27日
                                            3,493.39       (注)1、2
        第12回         2016年9月29日             2021年9月30日
                                            1,993.02       (注)1、2
        第13回         2016年9月29日             2019年12月27日
                                              1.00      (注)3
        第14回         2018年2月2日             2058年2月2日
                                              1.00      (注)3
        第15回         2019年1月4日             2059年1月4日
      (注)1.本新株予約権の割当てを受けた者(以下「本新株予約権者」という。)は、以下のいずれかに該当する場合
           に限り、本新株予約権を行使できます。
          ①上場した揚合
          ②当社所有のあきんどスシロー株式について、購入予定者が発行済み普通株式の50%以上を保有することにな
           る所有権の譲渡(又は資産の大部分の売却)に関する拘束力のある契約(条件付きか、そうではないかを問
           わない)が締結され、かつ、Consumer                  Equity    Investments      Limited(以下「CEIL」という。)が本新株予
           約権者に対して本新株予約権の行使の意思を確認するための通知を行った場合
          ③CEILが所有する当社普通株式について、購入予定者が発行済み普通株式の50%以上を保有することになる所
           有権の譲渡、又はCEILの支配権の変更に関する拘束力のある契約(条件付きか、そうでないかを問わない)
           が締結されるか、又はCEILがその企業集団の組織再編のために必要であると判断した場合に、CEIL又は本件
           売却における売却当事者が、CEIL及び本新株予約権者の間で締結する新株予約権割当契約に従い、本新株予
           約権者に対してその保有する本新株予約権のすべてを行使することを書面により通知した場合
         2.本新株予約権者は、退職、死亡、破産、懲戒解雇、職務上の義務違反などが生じた場合には、原則として本
           新株予約権を行使することができません。
         3.本新株予約権の割当てを受けた者(以下「本新株予約権者」という。)は、以下のいずれかに該当する場合
           に限り、本新株予約権を行使できます。
          ①新株予約権者は、行使期間内において、当社及び当社子会社の取締役及び執行役員のいずれの地位を喪失し
           た日の翌日から10日(10日目が休日に当たる場合には前営業日)を経過する日までの間に限り、新株予約権
           を一括してのみ行使することができるものとする。
          ②新株予約権者が行使できる新株予約権の数は、本新株予約権の割当日以後権利行使期間開始日までの絶対的
           TSR(割当日から3年を経過する日の属する月の前月の各日の東京証券取引所における当社普通株式の終値
           平均値に、割当日から3年を経過する日までの間における甲普通株式1株当たりの配当金の総額を加算し、
           本新株予約権の割当日の属する月の各日の東京証券取引所における当社普通株式の終値平均値で除して算定
           した値)とTOPIX成長率(割当日から3年を経過する日の属する月の前月の各日の東証株価指数(以下
           「TOPIX」という。)の終値平均値を、本新株予約権の割当日の属する月の各日のTOPIXの終値平均値で除し
           て算定した値をいう。)とを比較し、その割合に応じて、段階的に変動するものとする。
          ③新株予約権者が死亡した場合は、相続人がこれを行使することができるものとする。
         4.2016年12月22日付で普通株式590株を1株に株式併合しております。これにより、第4回から第13回新株予
           約権については、新株予約権の目的となる株式数及び1株当たり行使価格は株式併合後の株式数に換算して
           記載しております。
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           株式報酬制度における発行済みのストック・オプション数の推移及びその加重平均行使価格は以下のとおり

          であります。
                      前連結会計年度                       当連結会計年度
                    (自 2017年10月1日                       (自 2018年10月1日
                     至 2018年9月30日)                       至 2019年9月30日)
                  1株当たり                       1株当たり
                              株式数                       株式数
                加重平均行使価格                       加重平均行使価格
                              (株)                       (株)
                   (円)                       (円)
     期首未行使残高                  2,352         2,154,711              2,778          637,833
      付与                   1         36,700              1         30,700

                         -           -                   △601,133
      消却                                        2,948
                               △1,553,576                            -
      行使                 2,122                        -
                                 637,833                       67,400

     期末未行使残高                  2,778                         1
                                 567,828                          -
     期末行使可能残高                  2,916                        -
      (注)1.前連結会計年度における期中に行使されたストック・オプションの権利行使日時点の加重平均株価は、
           3,525円です。
         2.前連結会計年度末の期末未行使残高及び期末行使可能残高には、当社が保有している自己新株予約権
           385,887株が含まれております。
         3.当社は2019年2月7日開催の取締役会の決議に基づき、当社及び子会社従業員等の保有する第10回新株予約
           権及び第13回新株予約権を取得し、取得日現在当社が保有する第4回、第7回、第11回及び第12回新株予約
           権と合わせて消却しております。
           なお、新株予約権の取得価額913百万円はその他の資本の構成要素から控除し、自己新株予約権の消却差額
           1,764百万円はその他の資本の構成要素から利益剰余金へ振り替えております。
           未行使のストック・オプションの加重平均残存契約年数は、前連結会計年度において3.53年、当連結会計年

          度において38.75年であります。当該ストック・オプションの最大期間は、前連結会計年度において39.33年、
          当連結会計年度において39.25年であります。
           前連結会計年度及び当連結会計年度においてストック・オプションの取消及び条件の変更はありません。
           ストック・オプションの公正な評価単価の見積方法

           前連結会計年度及び当連結会計年度に付与されたオプションの公正価値は、モンテカルロ・シミュレーショ
          ンを用いて評価しており、評価に用いられた主な基礎データは以下のとおりであります。
                                  第14回          第15回
           付与日における株価(円)                          4,485          5,910

           権利行使価格(円)                            1          1

           予想ボラティリティ(注)1                          32.4%          32.5%

           オプションの予想残存年数                           20年          20年

                                     1.0%          1.4%
           予想配当
                                    0.60%          0.51%
           無リスク利子率
          (注)1.当社と類似の上場企業の実績ボラティリティをもとに見積っております。
             2.測定日時点の加重平均公正価値は、第14回において75百万円、第15回において77百万円でありま
               す。
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         34.金融商品
          (1)  デリバティブ取引
           ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引
             当社グループは、特定の資産及び負債の金利変動リスクをヘッジするため、金利スワップ契約をキャッ
           シュ・フロー・ヘッジとして指定しております。当該ヘッジの非有効部分については重要性はありませ
           ん。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
                             資産         負債         資産         負債

     金利スワップ

      キャッシュ・フロー・ヘッジ                          58         -         -         14
     流動                           -         -         -         -

     非流動                           58         -         -         14
              合計                   58         -         -         14

            金利スワップの公正価値は、期末日における観察可能なデータに基づく見積将来キャッシュ・フローの現

           在価値で計算しております。
            前連結会計年度末現在及び当連結会計年度末現在において、存在する金利スワップ契約の名目元本はそれ
           ぞれ22,700百万円及び20,600百万円であります。前連結会計年度末現在及び当連結会計年度末現在の金利ス
           ワップの固定金利は、0.02%~0.04%であり、主な変動金利はTIBORであります。
            キャッシュ・フローが発生すると見込まれる期間は、ヘッジ対象である借入金と整合しております                                              。
            なお、当連結会計年度末において存在する金利スワップ契約は、2016年9月30日に借換えしたファシリ
           ティ契約に伴う借入に対して、              キャッシュ・フロー・ヘッジとして指定されております。
          (2)  財務上のリスク管理

            当社グループは、為替リスク、信用リスク、流動性リスク、金利リスクといったあらゆる財務リスクにさ
           らされております。当社グループは、特定の方針に基づきこれらのリスクをヘッジしております。
            当社グループは、実需に基づく特定の取引から生じるリスクを軽減する目的においてのみ、デリバティブ
           取引を使用しております。
           (a)  為替リスク

            当社グループは海外でも事業を展開しており、外貨のエクスポージャーから発生する為替リスクにさらさ
           れております。為替リスクは、将来の商取引及び計上されている資産や負債から発生します。
           (b)  信用リスク

            敷金及び保証金は、テナントのリース契約における敷金及び保証金であり、当該物件の所有者の信用リス
           クにさらされております。当社グループの開発部は、第三者の信用格付システムに基づいた所有者の信用調
           査を行って信用リスクを評価し、負債状況の悪化にできるだけ早く気付けるように、相手方の財政状態を定
           期的にモニタリングすることにより、信用リスクの軽減に努めております。また、営業債権、預け金等は、
           取引先の信用リスクにさらされております。当社は与信管理の規程に基づき、財務経理部を主管部門として
           重要な取引先の信用状況について把握する体制をとっております。
            連結財政状態計算書に表示されている金融資産の減損後の帳簿価額は、獲得した担保の評価額を考慮に入

           れない、当社グループの金融資産の信用リスクに対するエクスポージャーの最大値であります。特定の取引
           先について、重要な信用リスクのエクスポージャーはなく、特段の管理を有する信用リスクの過度の集中は
           ありません。
            なお、信用リスクのエクスポージャーに関し、担保として保有する物件及びその他の信用補完するものは
           ありません。
            当社グループでは、営業債権、               敷金及び保証金や預け金等な             どの償却原価で測定される金融資産につい
           て、回収可能性や信用リスクの著しい増加などを考慮の上、将来の予想信用損失を測定し、貸倒引当金を計
           上しております。信用リスクが著しく増加しているか否かは、債務不履行発生リスクの変動に基づいて判断
           しており、その判断に当たっては、取引先の財政状況の悪化、期日経過情報などを考慮しております。
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            当社グループは営業債権については、常に全期間の予想信用損失と同額で貸倒引当金を個別的及び集合的
           に測定しております。営業債権以外の債権等については、12ヶ月の予想信用損失と同額で貸倒引当金を集合
           的に測定しておりますが、信用リスクが著しく増加している場合は全期間の予想信用損失と同額で貸倒引当
           金 を個別的及び集合的に測定しております。
            貸倒引当金の設定対象となっている金融資産の帳簿価額は下記のとおりです。

                                                    (単位:百万円)
                              全期間の予想信用損失に等しい金額で
                                   測定されるもの
                 12ヶ月の予想信用
                 損失に等しい金額                                       合計
                          信用減損金融
                 で測定されるもの                    信用減損
                          資産ではない                   営業債権
                                    金融資産
                           金融資産
      2019年9月30日残高                8,437          -         -       2,534        10,971
            当社グループでは、取引先の信用状態に応じて、金融資産の回収可能性を検討し、貸倒引当金を計上して

           おります。貸倒引当金の増減は、以下のとおりです。
                                                    (単位:百万円)
                              全期間の予想信用損失に等しい金額で
                                   測定されるもの
                 12ヶ月の予想信用
                 損失に等しい金額                                       合計
                          信用減損金融
                 で測定されるもの                    信用減損
                          資産ではない                   営業債権
                                    金融資産
                           金融資産
      2018年10月1日残高                  18         -         -         -         18
      増加(繰入)
                        ▶        -         -         -         ▶
      減少(戻入)
                        -         -         -         -         -
                        -         -         -         -         -
      減少(その他)
      2019年9月30日残高                  22         -         -         -         22
             営業債権は全て顧客との契約から生じた債権に関連するものであります。

            また、当社グループの営業債権が主としてクレジットカード会社に対するもので発生日の翌月には回収
           されることから、営業債権につき期日経過日数に応じた一定の引当率を定めておりません。
           (c)  流動性リスク

             堅実な流動性リスク管理方針により、十分な現金及び現金同等物を確保し、借入限度枠の設定により必
            要な資金を確保しております。事業環境の変化に対応するため、当社グループは、未使用の借入限度枠を
            十分に確保することにより、柔軟な資金調達を可能とするよう努めております。
           (d)  金利リスク

             当社グループの金利リスクは、主に長期借入金から生じます。変動金利の借入金により、当社グループ
            は将来キャッシュ・フローの変動リスクにさらされております。その他の条件がすべて同じである場合、
            金利が0.1%増加すると、税引前利益が前連結会計年度において22百万円、当連結会計年度において20百
            万円減少することになります。
             当社グループは、変動から固定への金利スワップを用いることによりキャッシュ・フローの金利リスク
            を管理する方針であります。こうした金利スワップは、借入金を実質的に変動金利から固定金利に転換す
            る効果があります。金利スワップ取引において、当社グループは、想定元本に基づき算定された固定金利
            と変動金利との差額について、特定の期日に受け渡しする契約を相手先との間で締結する方針でありま
            す。
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          (3)  金融商品の公正価値
            金融商品の帳簿価額と公正価値は以下のとおりであります。                             なお、帳簿価額と公正価値が近似している金
           融商品については、注記を省略しております。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
                            帳簿価額         公正価値         帳簿価額         公正価値

     償却原価で測定される          金融資産:

      敷金及び保証金                         7,304         7,437         7,959         8,177

     公正価値で測定される金融資産:
      デリバティブ資産                          58         58         -         -

     償却原価で測定される          金融負債:

                               2,436         2,463         1,384         1,393
      リース債務
     公正価値で測定される金融負債:
                                 -         -         14         14
      デリバティブ負債
           金融資産及び金融負債の公正価値は以下のように算定しております。

           (a)  敷金及び保証金
             敷金及び保証金の相手方となる物件の所有者の信用リスクが現時点で極めて低いと判断しているため、
            これらの公正価値は、リース期間にわたる将来キャッシュ・フローを、国債利回りといった適切な指標で
            割り引いた現在価値に基づいて計算しており                     、レベル3に該当し         ます。
           (b)  リース債務

             リース債務の公正価値は、元利金の合計額を同様のリース取引を新たに行った場合に想定される金利で
            割引いた場合の現在価値により算定しており、レベル3に該当します。
           (c)  デリバティブ

             金利スワップ契約の公正価値は、保有する金融商品と同様の利率を用いた将来キャッシュ・フローの現
            在価値を基礎として計算しており、レベル2に該当します。
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         35.公正価値測定
           公正価値ヒエラルキー
           公正価値の測定に使用される公正価値ヒエラルキーのレベルは、公正価値の測定の重要なインプットのう
          ち、最も低いレベルに基づいて決定しております。
           レベル1:同一の資産又は負債の活発な市場における無調整の公表価格
           レベル2:資産又は負債に関する直接又は間接的に観察可能なレベル1に含まれる公表価格以外のインプッ
                ト
           レベル3:資産又は負債に関する観測可能でないインプット
            前連結会計年度(2018年9月30日)

                                                    (単位:百万円)
                             レベル1        レベル2        レベル3
                                                       合計
     資産:

                                 -        -
      敷金及び保証金                                          7,437        7,437
     デリバティブ資産:
                                 -                 -
      ヘッジ手段として指定された金利スワップ                                    58                 58
                                 -

               合計                           58       7,437        7,495
     負債:

                                 -        -
     リース債務                                            2,463        2,463
                                 -        -

               合計                                  2,463        2,463
            当連結会計年度(2019年9月30日)

                                                    (単位:百万円)
                             レベル1        レベル2        レベル3
                                                       合計
     資産:

                                 -        -
      敷金及び保証金                                          8,177        8,177
                                 -        -

               合計                                  8,177        8,177
     負債:

      リース債務                           -        -       1,393        1,393
     デリバティブ負債:

                                 -        14        -
      ヘッジ手段として指定された金利スワップ                                                     14
               合計                   -        14       1,393        1,407

      (注)1.      経常的に連結財務諸表に計上される資産及び負債について、当社グループは、各報告期間末に分類を再評価
           することで、ヒエラルキーのレベル間での振替が生じていないかを判断しております。
         2.前連結会計年度末及び当連結会計年度末に終了する報告期間中に、公正価値測定レベル1とレベル2間の振
           替及びレベル3から、又はレベル3への振替はありません。
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         36.偶発債務
           該当事項はありません。
         37.コミットメント

          (1)設備投資契約
            期末日現在契約は済んでいるもののまだ発生していない資本的支出は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     有形固定資産                                  1,210                  2,971

          (2)  オペレーティング・リース契約

            解約不能オペレーティング・リースにおける今後の最低支払リース料総額は以下のとおりであります。
                                                    (単位:百万円)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                              (2018年9月30日)                  (2019年9月30日)
     1年以内                                   353                  877

     1年超5年以内                                  1,074                  2,439
     5年超                                    41                1,435
              合計                          1,467                  4,752

      (注)1.連結損益計算書に計上されたリース料支払額は、前連結会計年度が445百万円(最低支払リース料総額:376
           百万円、変動リース料:69百万円)、当連結会計年度は1,130百万円(最低支払リース料総額:994百万円、
           変動リース料:137百万円)であります。
         2.当社の本社に関するリース契約は、当社がリース期間満了の12ヶ月以上前に貸手に契約終了を通知しない限
           り、2年ごとに自動更新されます。
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         38.関連当事者取引
           重要な関係会社については、「第1 企業の概況 4 関係会社の状況」を参照してください。
            当社と関連当事者との間の取引及び債権債務残高は以下のとおりであります。

             前連結会計年度における取引総額及び前連結会計年度末残高
                                                    (単位:百万円)
            名称          関連当事者との関係                取引           取引金額      債権債務残高
     Consumer    Equity   Investments     Limited

                               新株予約権の権利行使(注)1                    3,296
                        - (注)3                                  -
     水留浩一                  当社代表取締役        新株予約権の取得(注)2                    852
                                                           -
     ポール・クオ                   当社取締役        新株予約権の取得(注)2                     90
                                                           -
             当連結会計年度における取引総額及び当連結会計年度末残高

              該当事項はありません。
              なお、当社、株式会社神明ホールディングス及び元気寿司株式会社の資本業務提解消に伴い、株式会
             社神明ホールディングスは2019年7月4日に当社株式の一部を処分しております。これに伴い、                                            第4四
             半期連結会計期間より、           株式会社神明ホールディングスは関連当事者に該当しないこととなりました。
      (注)1     .第1回から第6回、第8回から第10回、第13回新株予約権の当連結会計年度                                    における権利行使を記載してい

           ます。なお、取引金額は当連結会計年度                   における新株予約権の権利行使による付与株式数に、払込金額を乗
           じた金額を記載しております。
         2.新株予約権の取得については、2018年5月11日開催の取締役会の決議に基づき、取引条件を決定しておりま
           す。
         3.  2017年9月29日締結の資本業務提携契約に基づくConsumer                            Equity    Investments      Limitedによる株式会社神
           明(現株式会社神明ホールディングス)に対する当社株式の譲渡                              によって、Consumer          Equity    Investments
           Limitedは2018年11月17日より関連当事者に該当しないこととなりました。このため、取引金額は関連当事
           者であった期間の取引金額を記載しております。
           また、それに伴い、         株式会社神明(現株式会社神明ホールディングス)は、第1四半期連結会計期間より、
           関連当事者(重要な影響力を有する企業)に該当することとなりました。
         4.経営幹部に対する報酬は注記「29.従業員給付費用」に記載しております。
         39.後発事象

           該当事項はありません。
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       (2)【その他】
           当連結会計年度における四半期情報等
     (累計期間)                第1四半期          第2四半期          第3四半期         当連結会計年度
     売上収益(百万円)                     48,571          96,539          145,813          199,088

     税引前四半期利益(税引前利
                          4,028          7,657          11,190          14,363
     益)(百万円)
     親会社の所有者に帰属する四
                          2,528          4,954          7,790          9,959
     半期(当期)利益(百万円)
     基本的1株当たり四半期(当
                          87.14          170.75          268.50          343.25
     期)利益(円)
     (会計期間)                第1四半期          第2四半期          第3四半期          第4四半期

     基本的1株当たり四半期利益
                          87.14          83.61          97.75          74.75
     (円)
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      2【財務諸表等】
       (1)【財務諸表】
        ①【貸借対照表】
                                                  (単位:百万円)
                                   前事業年度              当事業年度
                                 (2018年9月30日)              (2019年9月30日)
      資産の部
       流動資産
                                           724             3,809
         現金及び預金
                                           -              14
         売掛金
                                           -               5
         食材及び貯蔵品
                                         4,168              4,168
         関係会社短期貸付金
                                            5              97
         前払費用
                                         1,871              11,197
         未収入金
                                           31              331
         その他
                                           △ 3             △ ▶
         貸倒引当金
                                         6,796              19,617
         流動資産合計
       固定資産
         有形固定資産
                                            0              44
          建物
          機械及び装置                                 -               1
                                           -               3
          車両運搬具
                                            0              37
          工具、器具及び備品
                                            0              85
          有形固定資産合計
         無形固定資産
                                            3             194
          ソフトウエア
                                           -              68
          その他
                                            3             262
          無形固定資産合計
         投資その他の資産
                                           50             1,999
          投資有価証券
                                         35,271              38,273
          関係会社株式
                                         17,586              13,918
          関係会社長期貸付金
                                           -               0
          長期前払費用
                                           210              332
          繰延税金資産
                                           58              48
          その他
                                           -             △ 252
          貸倒引当金
                                         53,176              54,319
          投資その他の資産合計
                                         53,179              54,666
         固定資産合計
                                         59,975              74,283
       資産合計
      負債の部
       流動負債
                                           -            12,891
         買掛金
                                         4,168              4,168
         1年内返済予定の長期借入金
                                           -               3
         リース債務
                                           270             1,426
         未払金
                                           12              39
         未払費用
                                           661              436
         未払法人税等
                                           -               9
         前受金
                                           24              41
         預り金
                                           103              313
         賞与引当金
                                           116              127
         役員賞与引当金
                                           10              207
         その他
                                         5,364              19,659
         流動負債合計
       固定負債
                                         40,909              36,741
         長期借入金
                                           -               7
         リース債務
                                           -              24
         資産除去債務
                                           21              67
         その他
                                         40,930              36,839
         固定負債合計
                                         46,294              56,498
       負債合計
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                                                  (単位:百万円)

                                   前事業年度              当事業年度
                                 (2018年9月30日)              (2019年9月30日)
      純資産の部
       株主資本
                                           100              100
         資本金
         資本剰余金
                                         1,740              1,740
          資本準備金
                                         10,222              10,106
          その他資本剰余金
                                         11,962              11,846
          資本剰余金合計
         利益剰余金
          その他利益剰余金
                                         2,376              5,773
            繰越利益剰余金
                                         2,376              5,773
          利益剰余金合計
                                           △ 0             △ 0
         自己株式
                                         14,437              17,718
         株主資本合計
       評価・換算差額等
                                           92               6
         繰延ヘッジ損益
                                           92               6
         評価・換算差額等合計
                                         △ 848               61
       新株予約権
                                         13,681              17,785
       純資産合計
                                         59,975              74,283
      負債純資産合計
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        ②【損益計算書】
                                                  (単位:百万円)
                                   前事業年度               当事業年度
                                (自 2017年10月1日              (自 2018年10月1日
                                 至 2018年9月30日)                至 2019年9月30日)
                                        ※1 4,987             ※1 9,858
      営業収益
      営業費用
                                      ※1 , ※2 1,294             ※2 2,572
       販売費及び一般管理費
                                         3,694              7,286
      営業利益
      営業外収益
                                         ※1 304             ※1 263
       受取利息
                                           14              20
       その他
                                           319              283
       営業外収益合計
      営業外費用
                                           133              123
       支払利息
                                           80              -
       経営統合関連費用
                                           -              252
       貸倒引当金繰入額
                                           20              25
       その他
                                           233              400
       営業外費用合計
                                         3,779              7,169
      経常利益
      特別損失
                                           968               -
       関係会社株式評価損
                                           -              44
       投資有価証券評価損
                                           -             1,810
       自己新株予約権消却損
                                           968             1,854
       特別損失合計
                                         2,811              5,315
      税引前当期純利益
      法人税、住民税及び事業税                                    △ 198             △ 310
                                          △ 27             △ 122
      法人税等調整額
                                         △ 225             △ 432
      法人税等合計
                                         3,036              5,747
      当期純利益
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        ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度(自 2017年10月1日 至 2018年9月30日)
                                                      (単位:百万円)
                                                評価
                            株主資本                    ・換算
                                                差額等
                      資本剰余金          利益剰余金
                                                      新株   純資産
                              その他
                                                     予約権    合計
                                              繰延   評価・換
                               利益           株主資本
               資本金                       自己株式        ヘッジ   算差額等
                      その他    資本        利益
                   資本           剰余金            合計
                       資本   剰余金        剰余金            損益    合計
                  準備金
                      剰余金    合計        合計
                              繰越利益
                              剰余金
     当期首残高
                100    25   9,743    9,768    △ 660   △ 660    △ 0  9,207     98    98   276   9,581
     当期変動額
      当期純利益                         3,036    3,036        3,036                3,036
      減資
               △ 1,715        1,715    1,715                 -                -
      新株予約権の行使         1,715    1,715        1,715                3,430                3,430
      剰余金の配当                △ 1,236   △ 1,236               △ 1,236               △ 1,236
      株主資本以外の項
      目の当期変動額
                                               △ 6   △ 6 △ 1,124   △ 1,130
      (純額)
     当期変動額合計           -   1,715     479   2,194    3,036    3,036     -   5,230     △ 6   △ 6 △ 1,124    4,100
     当期末残高           100   1,740   10,222    11,962    2,376    2,376     △ 0  14,437      92    92   △ 848   13,681
          当事業年度(自 2018年10月1日 至 2019年9月30日)

                                                      (単位:百万円)
                                                評価
                            株主資本                    ・換算
                                                差額等
                      資本剰余金          利益剰余金
                                                      新株   純資産
                              その他
                                                     予約権    合計
                                              繰延   評価・換
                               利益           株主資本
               資本金        その他    資本        利益   自己株式        ヘッジ   算差額等
                   資本           剰余金            合計
                       資本   剰余金        剰余金            損益    合計
                  準備金
                      剰余金    合計        合計
                              繰越利益
                              剰余金
     当期首残高           100   1,740   10,222    11,962    2,376    2,376     △ 0  14,437      92    92   △ 848   13,681
     当期変動額
      当期純利益                         5,747    5,747        5,747                5,747
      剰余金の配当
                       △ 116   △ 116  △ 2,350   △ 2,350       △ 2,466               △ 2,466
      株主資本以外の項
      目の当期変動額                                         △ 86   △ 86   909    823
      (純額)
     当期変動額合計           -    -   △ 116   △ 116   3,397    3,397     -   3,281    △ 86   △ 86   909   4,104
     当期末残高
                100   1,740   10,106    11,846    5,773    5,773     △ 0  17,718      6    6   61  17,785
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        【注記事項】
         (重要な会計方針)
          1.資産の評価基準及び評価方法
           (1)  有価証券の評価基準及び評価方法
             子会社株式
              移動平均法による原価法を採用しております。
             その他有価証券
              時価のないもの
               移動平均法による原価法を採用しております。
           (2)  たな卸資産の評価基準及び評価方法

             ①食材           総平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方
                   法)を採用しております。
             ②貯蔵品         最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下
                   げの方法)を採用しております。
          2.固定資産の減価償却の方法

           (1)有形固定資産
              定率法によっております。
              ただし、建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物
             については定額法を採用しております。
              なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
               建物        5~15年
               工具、器具及び備品 2~8年
           (2)無形固定資産

              定額法によっております。
              自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。
          3.引当金の計上基準

           (1)貸倒引当金
              債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等の特
             定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
           (2)賞与引当金
              従業員に対する賞与の支給に備えるため、支給見込額を計上しております。
           (3)役員賞与引当金
              役員に対する賞与の支給に備えるため、支給見込額を計上しております。
          4.ヘッジ会計の処理

           繰延ヘッジ処理によっております。
          5.その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

           (1)消費税等の会計処理
              税抜方式によっております。
              ただ   し、資産に係る控除対象外消費税は発生事業年度の期間費用としております。
           (2)連結納税制度の適用
              連結納税制度を適用しております。
           (3)  外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算基準
              外貨建金銭債権債務は、期末日の直物為替相場により円貨に換算し、為替差額は損益として処理して
             おります。
           (4)  記載金額は、百万円未満を四捨五入して表示しております。
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         (表示方法の変更)
          (貸借対照表関係)
            前事業年度において「流動資産」の「その他」に含めて表示しておりました未収入金は、金額的重要性
           が増した    ため、当事業年度より独立掲記しております。この表示方法の変更により、前事業年度の貸借対照
           表において、「流動資産」の「その他」に含めて表示していた1,871百万円を「未収入金」として組み替え
           ております。
          (損益計算書関係)

            子会社からの配当金については、従来、営業外収益の「受取配当金」に含めて表示しておりましたが、当
           事業年度において組織変更を実施し、当社が、グループ全体の各種戦略を立案・遂行するための戦略的機能
           を担うことにつき一層明確になったことに伴い、この実態を適切に反映させるべく、当事業年度より営業収
           益として表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替を行って
           おります。
            この結果、前事業年度の損益計算書において、営業外収益の「受取配当金」に含めて表示していた4,573
           百万円は、営業収益に組み替えて表示しております。
          (「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更)

            「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」(企業会計基準第28号 2018年2月16日。以下「税効果会
           計基準一部改正」という。)を当事業年度の期首から適用し、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表
           示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示する方法に変更しております。
            この結果、前事業年度の貸借対照表において、「流動資産」の「繰延税金資産」119百万円は、「投資そ
           の他の資産」の「繰延税金資産」210百万円に含めて表示しております。
            また、税効果会計関係注記において、税効果会計基準一部改正第4項に定める「税効果会計に係る会計基
           準」注解(注8)(1)(評価性引当額の合計額を除く。)に記載された内容を追加しております。
            ただし、当該内容のうち前事業年度に係る内容については、税効果会計基準一部改正第7項に定める経過
           的な取扱いに従って記載しておりません。
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         (損益計算書関係)
          ※1 関係会社との取引高
                                前事業年度                  当事業年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                              至 2018年9月30日)                  至 2019年9月30日)
     営業取引による取引高
      営業収益                              4,987百万円                  9,858百万円
      販売費及び一般管理費                                0                 -
     営業取引以外の取引による取引高                                304                  263
          ※2 販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

                                前事業年度                   当事業年度
                             (自 2017年10月1日                  (自 2018年10月1日
                             至 2018年9月30日)                    至 2019年9月30日)
     給料及び手当                                272  百万円                819  百万円
                                      116                  127
     役員賞与引当金繰入額
                                      131                  409
     賞与引当金繰入額
                                       3                 -
     役員退職慰労引当金繰入額
                                       2                 35
     減価償却費
     消耗品費                                  ▶                 469
                                       2                 359
     システム関連費用
                                       1               2,769
     広告宣伝費
                                      205                  413
     支払報酬
                                       1                  1
     貸倒引当金繰入額
                                      -               △ 4,908
     業務委託料
     なお、すべて一般管理費であります。
     (表示方法の変更)
       前事業年度において、販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額の注記に記載しておりました「役員報酬」
      は、金額的重要性が乏しくなったため、当事業年度より記載を省略しております。なお、前事業年度の「役員報酬」
      は174百万円であります。
       また、   「消耗品費」、「システム関連費用」、「広告宣伝費」は、金額的重要性が増したため、当事業年度より                                                販
      売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額の注記に記載                            することとしました。
         (有価証券関係)

          子会社株式(当事業年度の貸借対照表計上額は38,273百万円、前事業年度の貸借対照表計上額は35,271百万
         円)は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。
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         (税効果会計関係)
          1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                      前事業年度             当事業年度
                                    (2018年9月30日)             (2019年9月30日)
            繰延税金資産
             関係会社株式                             841百万円             841百万円
             繰越欠損金                             276             351
             賞与引当金                             35             107
             長期前払費用                             109              62
                                          80             268
             その他
            繰延税金資産小計
                                         1,341             1,628
             税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額                             -            △311
                                          -            △979
             将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額
            評価性引当額小計                            △1,131             △1,290
            繰延税金資産合計                              210             338
            繰延税金負債
                                          -             △6
             その他
            繰延税金負債合計                              -             △6
            繰延税金資産純額                              210             332
          2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因

           となった主要な項目別の内訳
                                    前事業年度             当事業年度

                                  (2018年9月30日)             (2019年9月30日)
            法定実効税率
                                       34.3%             34.1%
            (調整)
             受取配当等永久に益金に算入されない項目                         △56.3%             △42.8%
             交際費等永久に損金に算入されない項目                           2.2%             0.1%
             評価性引当額の増減                          13.1%              3.1%
             その他                          △1.3%             △2.5%
            税効果会計適用後の法人税等負担率
                                       △8.0%             △8.1%
         (重要な後発事象)

          該当事項はありません。
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        ④【附属明細表】
         【有形固定資産等明細表】
                                                    (単位:百万円)
       区分       資産の種類         当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期償却額       当期末残高     減価償却累計額

                           0      45      -       1      44       1

           建物
                           -       1      -       0      1      0
           機械及び装置
                           -       ▶      -       1      3      2
           車両運搬具
       有形
      固定資産
                           0      42      -       5      37       7
           工具、器具及び備品
                           -      85      85      -      -      -
           建設仮勘定
                           0     177       85       8      85      10
             有形固定資産計
                           3     217       -      26      194       31
           ソフトウエア
       無形
                           -      328      260       -      68      -
           その他
      固定資産
                           3     545      260       26      262       31
             無形固定資産計
         【引当金明細表】

                                                    (単位:百万円)
            科目            当期首残高          当期増加額          当期減少額          当期末残高

                               3         252          -         255

      貸倒引当金
                             103          313          103          313
      賞与引当金
                             116          127          116          127
      役員賞与引当金
       (2)【主な資産及び負債の内容】

           連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
       (3)【その他】

           該当事項はありません。
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     第6【提出会社の株式事務の概要】
      事業年度                  毎年10月1日から翌年9月30日まで
      定時株主総会                  毎事業年度末日の翌日から3ヶ月以内

      基準日                  毎事業年度末日

                       毎年9月30日
      剰余金の配当の基準日
                       毎年3月31日
      1単元の株式数                  100株
      単元未満株式の買取り

                        大阪市中央区北浜四丁目5番33号
       取扱場所
                        三井住友信託銀行株式会社 証券代行部
                        東京都千代田区丸の内一丁目4番1号
       株主名簿管理人
                        三井住友信託銀行株式会社
                         ―
       取次所
       買取手数料                  無料
                        電子公告(http://www.sushiroglobalholdings.com/financial/)
      公告掲載方法                   ただし、事故その他やむを得ない事由によって電子公告による公告をする
                        ことができない場合は、日本経済新聞に掲載する方法とする。
                       株主優待制度の内容          スシローで使用できる優待食事券を贈呈する

                                  以下の保有株式数に応じた金額
                                  ・100株~199株
                                   年間4,000円分(半期2,000円分×2回)
                       金額          ・200株~499株
                                   年間8,000円分(半期4,000円分×2回)
                                  ・500株以上
      株主に対する特典
                                   年間20,000円分(半期10,000円分×2回)
                       回数          年2回(権利確定:9月30日/3月31日)
                       使用期限          6ヶ月間

                                  ・会計金額1,000円毎に500円分の優待食事券を使用
                                   可能
                       使用条件
                                  ・他の割引券との併用可能
                                  ・ 2,000円毎に500円の平日限定割引券が含まれる。
      (注)定款の規定により、単元未満株式を有する株主は、その有する単元未満株式について、以下の権利以外の権利を

         行使することができません。
         (1)  会社法第189条第2項各号に掲げる権利
         (2)  会社法第166条第1項の規定による請求をする権利
         (3)  株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利
         (4)  株主の有する単元未満株式の数と併せて単元株式数となる数の株式を売り渡すことを請求する権利
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     第7【提出会社の参考情報】
      1【提出会社の親会社等の情報】
        当社は、金融商品取引法第24条の7第1項に規定する親会社等はありません。
      2【その他の参考情報】

        当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
        (1)有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書
          (第4期)(自         2017年10月1日         至   2018年9月30日)2018年12月21日近畿財務局長に提出
        (2)内部統制報告書及びその添付書類
          2018年12月21日近畿財務局長に提出
        (3)四半期報告書及び確認書
          (第5期第1四半期)          (自 2018年10月1日 至 2018年12月31日)2019年2月8日                             近畿  財務局長に提出
          (第5期第2四半期)(自 2019年1月1日 至 2019年3月31日)2019年5月13日近畿財務局長に提出
          (第5期第3四半期)(自 2019年4月1日 至 2019年6月30日)2019年8月8日                                       近畿  財務局長に提出
        (4)臨時報告書
          2018年12月25日近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく
          臨時報告書であります。
          2019年6月18日に近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第1号(本邦以外の地域における有価証券の売出し)に基づ
          く臨時報告書であります。
          2019年7月4日に近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第4号(主要株主の異動)に基づく臨時報告書であります。
          2019年11月21日に近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の4(監査公認会計士等の異動)に基づく臨時報告書
          であります。
          2019年12月19日に近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第2号の2(新株予約権の発行)に基づく臨時報告書であり
          ます。
          2019年12月19日に近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第2号の2(新株予約権の発行)に基づく臨時報告書であり
          ます。
       (5)訂正臨時報告書
          2019年6月26日に近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第1号(本邦以外の地域における有価証券の売出し)に基づ
          く訂正臨時報告書であります。
          2019年12月13日に近畿財務局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の4(監査公認会計士等の異動)に基づく訂正臨時報
          告書であります。
       (6)発行登録書(株券、社債券等)及びその添付書類
          2019年9月11日に近畿財務局長に提出
       (7)訂正発行登録書
          2019年11月21日に近畿財務局長に提出
          2019年12月13日に近畿財務局長に提出
          2019年12月19日に近畿財務局長に提出
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     第二部【提出会社の保証会社等の情報】
           該当事項はありません。

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                          独立監査人の監査報告書
                                                     2019年12月19日

     株式会社スシローグローバルホールディングス

      取締役会 御中
                              EY新日本有限責任監査法人

                               指定有限責任社員

                                        公認会計士
                                               徳野 大二        ㊞
                               業務執行社員
                               指定有限責任社員

                                        公認会計士       木村 容子        ㊞
                               業務執行社員
      当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて

     いる株式会社スシローグローバルホールディングスの2018年10月1日から2019年9月30日までの連結会計年度の連結財務
     諸表、すなわち、連結財政状態計算書、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結持分変動計算書、連結キャッシュ・
     フロー計算書及び連結財務諸表注記について監査を行った。
     連結財務諸表に対する経営者の責任

      経営者の責任は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」第93条の規定により国際会計基準に準拠し
     て連結財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表
     を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     監査人の責任

      当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明するこ
     とにある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
     は、当監査法人に連結財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定
     し、これに基づき監査を実施することを求めている。
      監査においては、連結財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当
     監査法人の判断により、不正又は誤謬による連結財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用され
     る。財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価
     の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、連結財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制
     を検討する。また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価
     も含め全体としての連結財務諸表の表示を検討することが含まれる。
      当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
     監査意見

      当監査法人は、上記の連結財務諸表が、国際会計基準に準拠して、株式会社スシローグローバルホールディングス及び
     連結子会社の2019年9月30日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の経営成績及びキャッシュ・フ
     ローの状況をすべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
     利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                       以  上

      (注)1.上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出
           会社)が別途保管しております。
         2.XBRLデータは監査の対象には含まれておりません。
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                                           株式会社スシローグローバルホールディングス(E33000)
                                                            有価証券報告書
                          独立監査人の監査報告書
                                                     2019年12月19日

     株式会社スシローグローバルホールディングス

      取締役会 御中
                              EY新日本有限責任監査法人

                               指定有限責任社員

                                        公認会計士
                                               徳野 大二        ㊞
                               業務執行社員
                               指定有限責任社員

                                        公認会計士       木村 容子        ㊞
                               業務執行社員
      当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて

     いる株式会社スシローグローバルホールディングスの2018年10月1日から2019年9月30日までの第5期事業年度の財務諸
     表、すなわち、貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表につい
     て監査を行った。
     財務諸表に対する経営者の責任

      経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表示
     することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営者が
     必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     監査人の責任

      当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から財務諸表に対する意見を表明することに
     ある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準は、
     当監査法人に財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定し、これに
     基づき監査を実施することを求めている。
      監査においては、財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当監査
     法人の判断により、不正又は誤謬による財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用される。財務
     諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価の実施に
     際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制を検討する。
     また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価も含め全体と
     しての財務諸表の表示を検討することが含まれる。
      当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
     監査意見

      当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会社
     スシローグローバルホールディングスの2019年9月30日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績を
     すべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
     利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                       以  上

      (注)1.上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出
           会社)が別途保管しております。
         2.XBRLデータは監査の対象には含まれておりません。
                                120/120




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お知らせ

2023年2月15日

2023年1月より一部報告書の通知、表示が旧社名で通知、表示される現象が発生しておりました。対応を行い現在は解消しております。

2023年2月15日

メール通知設定可能件数を15件から25件に変更しました。

2023年1月7日

2023年分の情報が更新されない問題、解消しました。

2023年1月6日

2023年分より情報が更新されない状態となっております。原因調査中です。

2022年4月25日

社名の変更履歴が表示されるようになりました

2020年12月21日

新規上場の通知機能を追加しました。Myページにて通知の設定が行えます。

2020年9月22日

企業・投資家の個別ページに掲載情報を追加しました。また、併せて細かい改修を行いました。

2019年3月22日

2019年4月より、5年より前の報告書については登録会員さまのみへのご提供と変更させていただきます。

2017年10月31日

キーワードに関する報告書の検出処理を改善いたしました。これまで表示されていなかった一部の報告書にも「増加」「減少」が表示されるようになっりました。

2017年2月12日

キーワードに関する報告書のRSS配信を開始いたしました。

2017年1月23日

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