株式会社 梅の花 訂正有価証券報告書 第36期(平成26年10月1日-平成27年9月30日)

提出書類 訂正有価証券報告書-第36期(平成26年10月1日-平成27年9月30日)
提出日
提出者 株式会社 梅の花
カテゴリ 訂正有価証券報告書

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                                                       株式会社 梅の花(E03314)
                                                          訂正有価証券報告書
     【表紙】
      【提出書類】                    有価証券報告書の訂正報告書

      【根拠条文】                    金融商品取引法第24条の2第1項
      【提出先】                    福岡財務支局長
      【提出日】                    令和元年8月30日
      【事業年度】                    第36期(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)
      【会社名】                    株式会社 梅の花
      【英訳名】                    UMENOHANA     CO.,   LTD.
      【代表者の役職氏名】                    代表取締役社長兼COO 本多 裕二
      【本店の所在の場所】                    福岡県久留米市天神町146番地
      【電話番号】                    0942(38)3440(代表)
      【事務連絡者氏名】                    取締役執行役管理本部長 上村 正幸
      【最寄りの連絡場所】                    福岡県久留米市天神町146番地
      【電話番号】                    0942(38)3440(代表)
      【事務連絡者氏名】                    取締役執行役管理本部長 上村 正幸
      【縦覧に供する場所】                    株式会社東京証券取引所
                         (東京都中央区日本橋兜町2番1号)
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     1【有価証券報告書の訂正報告書の提出理由】
       当社は、令和元年6月20日に、監査法人より固定資産の減損処理の判断に関わる前提となる事象に精査を要する事項
      がある旨の指摘を受けました。そこで当社とは利害関係を有しない社外の有識者による公正性を確保した調査が必要と
      判断し、第三者委員会を設置し調査を行いました。
       調査の結果、減損の兆候の把握における店舗の営業活動から生ずる損益について、各店舗への本社費等の配賦計算に
      一部店舗へ不適切に配賦処理が行われる等の手続きが行われていたことが判明いたしました。
       これに伴い当社は、過去に提出いたしました有価証券報告書等に記載されている連結財務諸表及び財務諸表並びに四
      半期連結財務諸表に含まれる一連の会計処理を訂正することといたしました。
       これらの決算訂正により、当社が平成27年12月28日に提出いたしました第36期(自 平成26年10月1日 至 平成27
      年9月30日)に係る有価証券報告書の一部を訂正する必要が生じましたので、金融商品取引法第24条の2第1項の規定
      に基づき、有価証券報告書の訂正報告書を提出するものであります。
       なお、訂正後の連結財務諸表及び財務諸表については、有限責任監査法人トーマツにより監査を受けており、その監
      査報告書を添付しております。
     2【訂正事項】

       第一部 企業情報
        第1 企業の概況
         1 主要な経営指標等の推移
         4 関係会社の状況
        第2 事業の状況
         1 業績等の概要
         7 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析
        第3 設備の状況
         2 主要な設備の状況
        第5 経理の状況
         2 監査証明について
          1 連結財務諸表等
          2 財務諸表等
     3【訂正箇所】

       訂正箇所は___線を付して表示しております。なお、訂正箇所が多数に及ぶことから上記の訂正事項については、
      訂正後のみを記載しております。
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     第一部【企業情報】
     第1【企業の概況】
      1【主要な経営指標等の推移】
       (1)  連結経営指標等
            回次            第32期        第33期        第34期        第35期        第36期
           決算年月           平成23年9月        平成24年9月        平成25年9月        平成26年9月        平成27年9月

                  (千円)     29,736,352        30,029,888        29,780,716        29,680,341        29,410,523
     売上高
                  (千円)       523,637        629,049        279,421        696,206        203,646
     経常利益
     当期純利益又は当期純損
                  (千円)      △239,734         295,155         9,980       308,929       △84,831
     失(△)
                  (千円)      △239,731         289,982        25,890       323,372       △76,699
     包括利益
                  (千円)      5,571,490        5,587,887        6,215,396        6,510,052        6,530,049
     純資産額
                  (千円)     18,741,167        17,756,011        18,571,718        19,515,507        20,747,624
     総資産額
                   (円)     78,309.56         800.64        845.20        883.46        885.12
     1株当たり純資産額
     1株当たり当期純利益又
                   (円)     △3,674.31          42.03        1.37       42.01       △11.50
     は当期純損失(△)
     潜在株式調整後1株当た
                   (円)         -        -       1.19       35.41         -
     り当期純利益
                   (%)        29.7        31.5        33.5        33.3        31.5
     自己資本比率
                   (%)         -       5.3        0.2        4.9        -
     自己資本利益率
                   (倍)         -       42.1      1,447.4         54.5         -
     株価収益率
     営業活動によるキャッ
                  (千円)      1,610,246        1,385,906         953,341       1,896,735         829,569
     シュ・フロー
     投資活動によるキャッ
                  (千円)      △917,208        △346,763       △1,781,661        △1,950,685        △2,294,056
     シュ・フロー
     財務活動によるキャッ
                  (千円)       153,069      △1,162,855         1,128,901         274,927       1,300,390
     シュ・フロー
     現金及び現金同等物の期
                  (千円)      1,480,020        1,356,307        1,656,888        1,877,866        1,713,769
     末残高
                           620        639        630        618        639
     従業員数
                   (名)
     (ほか、平均臨時雇用者
                          (3,475)        (3,441)        (3,664)        (3,512)        (3,695)
     数)
      (注)    1 売上高には、消費税等は含まれておりません。
         2 第32期及び第33期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益につきましては、潜在株式が存在しないため記載
           しておりません。        第36期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益につきましては、潜在株式は存在するもの
           の1株当たり当期純損失のため記載しておりません。
         3  第32期及び第36期の自己資本利益率及び株価収益率につきましては、当期純損失が計上されているため記載
           しておりません。
         4  平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年4月1日を効力発生日として、普通株式1株
           につき100株の割合で株式分割を行っております。第33期の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、1
           株当たり純資産額及び1株当たり当期純利益を算定しております。
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       (2)  提出会社の経営指標等
            回次            第32期        第33期        第34期        第35期        第36期
           決算年月           平成23年9月        平成24年9月        平成25年9月        平成26年9月        平成27年9月

                  (千円)     11,387,737        11,355,895        11,433,009        11,283,224        11,485,041
     売上高
     経常利益又は経常損失
                  (千円)      △177,953         151,596        12,035       217,110       △124,994
     (△)
     当期純利益又は当期純損
                  (千円)      △174,294         104,989       △15,624        171,346       △191,122
     失(△)
                  (千円)      3,804,852        3,804,852        4,123,177        4,123,177        4,123,177
     資本金
                   (株)       71,147        71,147      7,489,200        7,489,200        7,489,200
     発行済株式総数
                  (千円)      6,494,937        6,321,029        6,915,606        7,052,530        7,027,913
     純資産額
                  (千円)     15,476,717        14,512,072        15,990,185        16,795,225        18,488,497
     総資産額
                   (円)     91,288.98         905.68        940.42        959.05        952.60
     1株当たり純資産額
     1株当たり配当額                      500        500         5        5        5
                  (円)
     (うち、1株当たり中間
                           (-)        (-)        (-)        (-)        (-)
     配当額)
     1株当たり当期純利益又
                   (円)     △2,671.35          14.95       △2.14        23.30       △25.91
     は当期純損失(△)
     潜在株式調整後1株当た
                   (円)         -        -        -      19.64         -
     り当期純利益
                   (%)        42.0        43.6        43.2        42.0        38.0
     自己資本比率
                   (%)         -       1.6        -       2.5        -
     自己資本利益率
                   (倍)         -      118.40          -      98.28         -
     株価収益率
                   (%)         -      33.45         -      21.46         -
     配当性向
                           106        120        115        114        125
     従業員数
                   (名)
     (ほか、平均臨時雇用者
                           (243)        (215)        (253)        (266)        (273)
     数)
      (注)    1 売上高には、消費税等は含まれておりません。
         2 第32期     及び  第33期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載して
           おりません。第34期及び第36期の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するも
           のの、1株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
         3   第32期   、第34期及び第36期の自己資本利益率、株価収益率及び配当性向につきましては、当期純損失が計上
           されているため記載しておりません。
         4 平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年4月1日を効力発生日として、普通株式1株
           につき100株の割合で株式分割を行っております。第33期の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、1
           株当たり純資産額及び1株当たり当期純利益を算定しております。
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      2【沿革】
        当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、昭和54年10月1日に設立(商号・かにしげ有限会社)し、かに料理の
       店を経営しておりましたが、現在は湯葉と豆腐の店「梅の花」を主とした飲食店及び百貨店等で寿司や惣菜を中心と
       したテイクアウト専門店等の経営を行っております。
        平成2年7月1日に組織変更を目的として実質上の存続会社であるかにしげ有限会社は、形式上の存続会社である
       株式会社ウメコーポレーションに吸収合併されましたが、同社は合併時まで休業状態にあり、被合併会社である当社
       が実質上の存続会社となっております。
        このため、本書には特に記載のない限り、実質上の存続会社について記載しております。
        なお、株式会社ウメコーポレーション(設立平成2年1月31日)は平成9年10月1日に株式会社梅の花に商号変更し
       ております。
        年月                            事項
              料理店の経営を目的として、佐賀県佐賀市神野町592番地の1にかにしげ有限会社(資本金5,000千
      昭和54年10月
              円)を設立。
              料理店の経営を目的として、熊本県熊本市中央区下通一丁目10番6号にかにしげ有限会社(資本金
      昭和55年3月
              2,000千円)を設立。
              かにしげ有限会社(本店:佐賀県佐賀市)は、かにしげ有限会社(本店:熊本県熊本市)を吸収合併し
      昭和55年12月
              本店を福岡県久留米市櫛原町10番地の5に移転。
      昭和61年4月        「梅の花」1号店を福岡県久留米市に開店(久留米店)。
      昭和62年2月        福岡県久留米市(国分町)に、セントラルキッチンを設置。
      平成2年1月        福岡県久留米市国分町1217番地に株式会社ウメコーポレーションを設立。
              株式会社ウメコーポレーション(形式上の存続会社)は、かにしげ有限会社(実質上の存続会社)を組
      平成2年7月
              織変更を目的として吸収合併。
              多店舗化に伴い、従来のセントラルキッチンにかわり、福岡県久留米市(野中町)にセントラルキッ
      平成4年12月
              チン久留米工場を新設拡充し、同時に従来のセントラルキッチンはしゅうまい工場とした。
      平成5年11月        メニューのひとつであった「とうふしゅうまい」を持ち帰り品として店舗で販売開始。
      平成6年3月        「梅の花」15号店を兵庫県神戸市中央区に開店(三宮店)し、関西地区進出。
      平成7年11月        「梅の花」24号店を愛知県名古屋市中区に開店(栄店)し、中京地区進出。
      平成8年3月        佐賀県神埼郡(現 神埼市)神埼町に、神埼湯葉工場を設置。
      平成8年3月        福岡県久留米市天神町146番地に業容拡大と本社機能を充実させるため、本社社屋を取得移転。
      平成9年3月        「テイクアウト店」1号店を福岡県福岡市中央区に開店(博多大丸店)。
      平成9年3月        「梅の花」33号店を東京都多摩市に開店(永山店)し、関東地区進出。
      平成9年10月        株式会社梅の花に商号変更。
      平成9年12月        セントラルキッチン久留米工場の隣接地を取得し、増築。
      平成10年6月        福岡県久留米市にギフトセンター(現 梅の花 通販本舗梅あそび)を設置。
      平成11年2月        「チャイナ梅の花」1号店を佐賀県佐賀郡(現 佐賀市)大和町に開店(佐賀大和店)。
      平成11年3月        「梅の花」42号店を岡山県岡山市に開店(岡山店)し、中国地区進出。
      平成11年4月        日本証券業協会に株式を店頭登録。
              京都府京都市伏見区に関西、中京及び関東の一部の地区への豆腐供給のため、伏見豆腐工房を設
      平成12年5月
              置。
      平成13年3月        「梅の花」56号店を富山県婦負郡(現 富山市)婦中町に開店(富山店)し、北陸地区進出。
      平成13年6月        「梅の花」58号店を宮城県仙台市青葉区に開店(仙台店)し、東北地区進出。
              米国カリフォルニア州にUMENOHANA                 USA  INC.(現 連結子会社)を設立。
      平成13年10月
      平成14年6月        東京証券取引所市場第二部に上場。
              タイ国バンコク市にUMENOHANA              (THAILAND)      CO.,LTD.を設立。
      平成15年9月
              新設分割により株式会社西日本梅の花(連結子会社)及び株式会社東日本梅の花(連結子会社)を設立
      平成16年9月
              し、店舗運営を承継。
      平成16年10月        福岡県久留米市に有限会社梅の花26(連結子会社)を設立。
      平成16年10月        福岡県久留米市に株式会社梅の花不動産管理(連結子会社)を設立。
      平成16年10月        「梅の花」67号店を新潟県新潟市に開店(新潟店)し、信越地区進出。
      平成16年11月        福岡県久留米市に有限会社梅の花plus(現 連結子会社)を設立。
      平成16年11月        「梅の花」69号店を愛媛県松山市に開店(松山店)し、四国地区進出。
      平成16年12月        「梅の花」71号店を北海道札幌市中央区に開店(札幌店)し、北海道地区進出。
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        年月                            事項
      平成17年10月        福岡県久留米市に有限会社梅の花27(連結子会社)を設立。
      平成18年10月        福岡県久留米市に株式会社梅の花28(連結子会社)を設立。
              テイクアウト店及びギフトセンター(現 梅の花 通販本舗梅あそび)を有限会社梅の花plus
      平成18年10月
              へ事業譲渡。
      平成19年10月        福岡県久留米市に株式会社梅の花29(連結子会社)を設立。
              株式会社古市庵(現         連結子会社)及び有限会社古市庵興産(連結子会社)の株式取得。
      平成19年10月
      平成20年2月        有限会社梅の花26(連結子会社)清算結了。
      平成20年3月        株式会社梅の花不動産管理(連結子会社)清算結了。
              株式会社西日本梅の花を存続会社として、株式会社東日本梅の花、有限会社梅の花27、株式会社
      平成20年10月
              梅の花28、株式会社梅の花29を合併し、商号を株式会社梅の花Serviceに変更。
      平成20年10月        株式会社古市庵の大阪工場及び佐野工場の事業譲り受け。
      平成20年10月        有限会社梅の花plusの商号を株式会社梅の花plusに変更。
      平成21年7月        有限会社古市庵興産(連結子会社)清算結了。
      平成21年10月        株式会社梅の花plusの梅の花 通販本舗梅あそびの事業譲り受け。
              エイチ・ツー・オー          リテイリング株式会社と資本・業務提携契約を締結及び同社に対する第三者割
      平成24年11月
              当による新株式の発行、第1回転換社債型新株予約権付社債の発行を決議。
              エイチ・ツー・オー          リテイリング株式会社に対する第三者割当による新株式及び第1回転換社債型
      平成24年12月
              新株予約権付社債を発行。
      平成25年4月        梅の花 通販本舗梅あそびを株式会社梅の花plusへ事業譲渡。
              タイ国バンコク市に現地法人であるS&P                   Syndicate     Public    Company    Limited社と合弁でUMENOHANA
      平成25年6月
              S&P  CO.,LTD.を設立。
      平成26年10月        株式会社古市庵を株式交換により完全子会社化。
      平成27年12月        第1回転換社債型新株予約権付社債満期一括償還。
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      3【事業の内容】
        当社グループは、当社(株式会社梅の花)及び子会社5社並びに関連会社1社により構成され、食と文化の融合を
       テーマに、外食事業として、くつろぎと安らぎを提供する料理店「湯葉と豆腐の店梅の花」の店舗展開を行い、テイ
       クアウト事業として、巻き寿司・いなり等の販売店「古市庵」及び和総菜・お弁当の販売店「梅の花」の店舗展開を
       行っております。
        各事業における当社及び関係会社の位置付けは次のとおりであります。
        なお、次の2部門は「第5 〔経理の状況〕 1〔連結財務諸表等〕 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセ
       グメントの区分と同一であります。
        (外食事業)

        株式会社梅の花Service(連結子会社)は、湯葉と豆腐の店「梅の花」を中心とした店舗を運営しておりま
       す。当社は、上記子会社に対し、食材の供給を行っております。
        また、当社は株式会社松華堂(関連当事者)より器等を仕入れております。
        外食事業における当社グループの業態別の主要販売品目は、次のとおりであります。
             業態別                          主要販売品目
     湯葉と豆腐の店 梅の花                   湯葉と豆腐懐石料理、ドリンク、持ち帰り弁当

     かに料理専門店 かにしげ                   かに懐石料理、ドリンク、持ち帰り弁当

     チャイナ 梅の花                   中華懐石料理、中華一品料理、ドリンク、持ち帰り弁当

     その他                   ロイヤリティ収入、その他飲食

        (テイクアウト事業)

        株式会社古市庵(連結子会社)は、「古市庵」の寿司テイクアウト店を中心とした店舗を運営しております。また、
       株式会社梅の花plus(連結子会社)は、「梅の花」のテイクアウト店を中心とした店舗を運営しております。当社
       は、上記2社に対し、食材の供給を行っております。
        テイクアウト事業における当社グループの業態別の主要販売品目は、次のとおりであります。
             業態別                          主要販売品目
     古市庵寿司テイクアウト                   寿司、米飯(一部惣菜、豆腐を含む)

     梅の花テイクアウト                   とうふしゅうまい、湯葉揚げ、持ち帰り弁当

     その他                   ギフトの通信販売

        (その他の事業)

        平成15年9月にタイ国バンコク市に子会社UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.(資本金4,300千バーツ)を設立し、輸出入
       事業を運営しております。
        平成25年6月にタイ国バンコク市にS&P                   Syndicate     Public    Company    Limited社との出資契約に基づき、合弁会社
       UMENOHANA     S&P  CO.,LTD.を設立し、店舗展開を行っております。
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        事業の系統図は、次のとおりであります。
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      4【関係会社の状況】
                                             議決権の
                                資本金      主要な事業の
          名称             住所                      所有割合        関係内容
                                (千円)        内容
                                              (%)
     (連結子会社)

                                                   資金の援助、食材
     株式会社 梅の花Ser
                                                   の供給、土地の賃
     vice             福岡県久留米市               10,000    外食事業         100.0
                                                   貸
            (注)2、3
                                                   役員の兼任 2名
                                                   資金の援助、食材
     株式会社 梅の花plus                                テイクアウト
                   福岡県久留米市                3,000             100.0    の供給
                                      事業
                                                   役員の兼任 1名
                                                   資金の援助、食材
     株式会社 古市庵                                テイクアウト
                   福岡県久留米市               10,000             100.0    の供給
            (注)2、3                          事業
                                                   役員の兼任 4名
     UMENOHANA     USA  INC.
                                                   資金の立替
                   米国カリフォルニア州            2,952千USドル        外食事業         100.0
                                                   役員の兼任 2名
      (注)    1 主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。
         2 特定子会社であります。
         3 株式会社梅の花Service及び株式会社古市庵につきましては、売上高(連結相互間の内部売上高を除
           く)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。
           主要な損益情報等

                          株式会社 梅の花Service                   株式会社 古市庵
           売上高(千円)                         17,583,425               8,870,067

           経常利益又は経常損失(△)
                                     △44,749               251,318
           (千円)
           当期純利益又は当期純損失
                                     △185,883                216,545
           (△)(千円)
                                     △678,152                267,818
           純資産額(千円)
                                     9,491,031               2,076,513

           総資産額(千円)
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      5【従業員の状況】
       (1)  連結会社の状況
                                                  平成27年9月30日現在
               セグメントの名称

                                           従業員数(名)
     外食事業                                            337  (2,456)

     テイクアウト事業                                            257  (1,223)

     全社(共通)                                             45   (16)

                  合計                                639  (3,695)

      (注)1 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員(1日8時間勤務換算による月平均人数)を

           ( )外数で記載しております。
         2 全社(共通)として、記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属してい
           るものであります。
       (2)  提出会社の状況

                                                 平成27年9月30日現在
         従業員数(名)              平均年齢(歳)             平均勤続年数(年)              平均年間給与(円)

            125(273)                41.1              11.4           4,360,843

               セグメントの名称

                                           従業員数(名)
     外食事業                                             62   (166)

     テイクアウト事業                                             18   (99)

     全社(共通)                                             45    (8)

                  合計                                125   (273)

      (注)    1 従業員数につきましては、当社から関係会社への出向者を除き、関係会社から当社への出向者を含んだ就業

           人員数であります。
         2 従業員数欄の(           )外数は、臨時雇用者数の年間平均人員(1日8時間勤務換算による月平均人数)でありま
           す。
         3 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
         4 全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
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     第2【事業の状況】
      1【業績等の概要】
       (1)  業績
         当連結会計年度における我が国経済は、雇用・所得環境の改善傾向が続く中で、各種政策の効果も現れ、緩やか
        な回復基調となりました。個人消費につきましては、消費者マインドは持ち直しつつあるものの本格的な回復は見
        られず、先行き不透明な状況であると言われる中で推移いたしました。
         このような状況のもと、当社グループは「マニュアルを越えて個性を活かし 今が一番正しい状態を作りあげよ
        う 人間力向上の為にも資格に挑戦し見識を高めよう」を経営方針として、マニュアルでは表せない従業員一人一
        人の魅力を活かした自然な雰囲気でお客様をおもてなしすることで、最高のサービスを提供するよう心がけまし
        た。また、個人個人の目標を設定し成長し続ける集団を目指すよう取り組みました。
         店舗の出店及び退店につきましては、外食事業7店舗出店及び4店舗退店、テイクアウト事業10店舗出店及び6
        店舗退店により当期末の店舗数は、268店舗となりました。
         以上の結果、当連結会計年度の業績は、売上高294億10百万円(前期比99.1%)、原材料の価格高騰による売上
        総利益の低下及び物流センター移設に伴う費用の発生等により営業利益                                 2億68百万円      (前期比    34.9%   )、経常利益      2
        億3百万円     (前期比    29.3%   )となりました。また、店舗退店等に伴う固定資産除却費用等が発生したことにより                                       当
        期純損失    84百万円    (前期は当期純利益         3億  8 百万円   )となりました。
         なお、セグメント別の業績は次のとおりであります。
        (外食事業)

         外食事業におきましては、大感謝祭や忘新年会、かにすき鍋やふぐ懐石等、季節に合わせたメニューの提案を行
        うと同時に、季節毎に二十四節気を取り入れた新しい設えでお客様をお迎えいたしました。また、年間を通した土
        用の丑の日のうなぎ弁当、おせち、恵方巻き、ひなまつりちらし寿司、お花見弁当等持ち帰り商品の販売強化いた
        しましたが、消費増税時に行った値上げの影響により来客数が減少し減収となりました。
         経費の削減につきましては、人件費の適正化に取り組むとともに店内サービスを強化し口コミによる集客を心が
        け広告宣伝費を抑制いたしました。また、求人の方法や募集時期を見直すことで費用を抑制するとともに人材の確
        保に力を入れました。
         出店及び退店につきましては、梅の花は4店舗出店及び3店舗退店し71店舗、チャイナ梅の花3店舗、かにしげ
        3店舗、その他店舗は3店舗出店及び1店舗退店し9店舗となり、当期末の店舗数は86店舗となりました。
         以上の結果、外食事業の売上高は177億31百万円(前期比97.0%)、店舗の出店に伴う一時費用の増加及び店舗の
        退店に伴い発生した資産除去債務履行差額の影響により、セグメント利益                                  6億90百万円      (前期比    61.9%   )となりまし
        た。
        (テイクアウト事業)

         古市庵テイクアウト店におきましては、教育担当者による店舗チェックや外部モニタリング調査結果のフィード
        バックにより接客力の向上を図るとともに、定期的な集合研修を行い従業員のスキルアップを行うことで、顧客満
        足度の向上に注力いたしました。また、ブランド力アップに注力し、積極的なイベント参加をしたこと等により多
        くのマスコミに取り上げられました。さらに、季節の節分巻きやクリスマス寿司、ハロウィン寿司の販売等により
        売上の底上げを行いました。
         梅の花テイクアウト店におきましては、主力メニューであるしゅうまい弁当のリニューアルを行うとともに、若
        年層の購買にも繋がるようなメニュー開発を行い、豆のミートローフや豆腐ソーセージのサラダ等、大豆や豆腐を
        使用したメニューの幅を広げました。また、製造手順の簡素化等により、効率よく運営することを心がけコスト削
        減に取り組みました。
         出店及び退店につきましては、古市庵テイクアウト店は3店舗出店及び2店舗退店し133店舗、梅の花テイクア
        ウト店は6店舗出店及び1店舗退店、1店舗を他店舗へ統合し42店舗、その他店舗は1店舗出店及び2店舗退店し
        7店舗となり      、当期末の店舗数は182店舗となりました                   。
         以上の結果、テイクアウト事業の売上高は116億78百万円(前期比102.4%)、セグメント利益                                            4億  41百万円    (前
        期比  88.7%   )となりました。
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       (2) キャッシュ・フローの状況
         当連結会計年度末における連結ベースの現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度末と
        比較して、1億64百万円減少し、17億13百万円となりました。
         当連結会計年度末における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
        (営業活動によるキャッシュ・フロー)
         営業活動の結果、得られた資金は8億29百万円(前年同期は18億96百万円の収入)となりました。
         これは主に非資金的費用である減価償却費                     10億35百万円      の計上、法人税等の支払による支出1億89百万円を計上
        したこと等によるものであります。
        (投資活動によるキャッシュ・フロー)
         投資活動の結果、使用した資金は22億94百万円(前年同期は19億50百万円の支出)となりました。
         これは主に有形固定資産の取得による支出22億25百万円、敷金及び保証金の差入による支出58百万円によるもの
        であります。
        (財務活動によるキャッシュ・フロー)
         財務活動の結果、得られた資金は13億円(前年同期は2億74百万円の収入)となりました。
         これは主に金融機関からの長期借入れによる収入25億円、長期借入金の返済による支出15億7百万円及び短期借
        入金の純増額4億円であります。
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      2【生産、受注及び販売の状況】
       (1)  生産実績
         当連結会計年度の生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
               セグメントの名称                       金額(千円)              前期比(%)
     外食事業                                      1,559,433             118.32

     テイクアウト事業                                      1,654,397              94.1
                  合計                          3,213,831              104.5

      (注)1 金額は、製造原価によっております。
         2 上記金額には、消費税等は含まれておりません。
       (2)  受注状況

         当社グループは、店舗の販売予測に基づき見込み生産を行っておりますので、該当事項はありません。
       (3)  販売実績

         当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
               セグメントの名称                       金額(千円)              前期比(%)
     外食事業                                      17,731,793               97.0

     テイクアウト事業                                      11,678,729              102.4
                  合計                         29,410,523               99.1

      (注)1      セグメント間取引については、相殺消去しております。
         2  上記金額には、消費税等は含まれておりません。
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       (4)  地域別販売実績
             地域別               売上高(千円)             構成比(%)           前期比(%)
     福岡県                            4,138,564             14.1          103.2
     佐賀県                             860,263             2.9          98.3
     長崎県                             413,218             1.4          99.3
     熊本県                             318,648             1.1          97.3
     大分県                             333,933             1.1          112.7
     鹿児島県                             338,983             1.2          98.4
     宮崎県                              26,803            0.1          102.9
     沖縄県                              11,120            0.1          36.7
     愛媛県                             328,181             1.1          97.6
     徳島県                              50,905            0.2          101.3
     山口県                             122,912             0.4          140.7
     広島県                             691,704             2.4          96.0
     岡山県                             383,286             1.3          91.7
     鳥取県                              51,987            0.2          100.3
     兵庫県                            1,504,589              5.1          102.1
     大阪府                            3,975,832             13.5          100.2
     和歌山県                              73,221            0.2          102.9
     奈良県                             407,412             1.4          105.6
     京都府                             890,399             3.0          95.3
     滋賀県                             363,880             1.2          99.4
     三重県                             146,575             0.5          100.3
     岐阜県                             217,729             0.7          95.6
     愛知県                            1,245,668              4.2          95.7
     静岡県                             500,949             1.7          93.3
     福井県                              45,875            0.2           -
     石川県                             391,413             1.3          91.5
     富山県                             390,059             1.3          97.9
     新潟県                             218,870             0.7          94.1
     東京都                            5,408,941             18.4           97.2
     神奈川県                            2,930,537             10.0           98.1
     千葉県                            1,049,098              3.6          97.2
     埼玉県                             561,118             1.9          90.0
     群馬県                              28,612            0.1          101.0
     茨城県                             208,689             0.7          246.2
     栃木県                             105,880             0.4          95.4
     福島県                             186,674             0.6          91.8
     宮城県                             284,369             1.0          91.1
     山形県                              18,079            0.1          108.2
     北海道                             185,525             0.6          87.0
             合計                    29,410,523             100.0           99.1
      (注)1 福岡県には、ギフトの通信販売を含んでおります。
         2 上記金額には、消費税等は含まれておりません。
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      3【対処すべき課題】
       当社グループは、引き続き経済情勢、個人消費の動向に留意し、業績向上に邁進していく所存であります。
       (1)  外食事業
         お客様のご来店頻度向上策につきましては、現在までの方針を変更することなく、お客様へのご挨拶を徹底し、
        お客様の顔と名前を覚えコミュニケーションを図ることによりお1人お1人に応じたきめ細かいサービスの提供を
        心掛けてまいります。また、店舗近隣へのポスティング活動及び訪問営業活動にも取り組み、積極的にお得意様づ
        くりに努めてまいります。
         出店につきましては、従来のスクラップアンドビルドに加え未出店エリアへの展開を視野に入れて情報収集を行
        い、今後の積極的な出店に繋げてまいります。                      また、設備投資を抑制し、小型で運営効率の良い店舗をレイアウト
        することで出店地の選択肢を広め               てまいります。       さらに、梅の花業態に続く第2、第3の柱となる新業態の開発に
        努めてまいります。
       (2)  収益拡大策
         原価管理につきましては、セントラルキッチンにおいて商品に合わせた機械等を導入し、内製化を進め自動化す
        ることにより生産性を向上させてまいります。
         販売費及び一般管理費につきましては、セントラルキッチンからの出荷時間や配送ルートを見直すことにより、
        物流コストの削減に努めてまいります。また、各店舗において人員配置や勤務シフトの見直しにより人件費を変動
        費としてとらえることを徹底し、人件費の適正化を行うことで利益率の向上に努めてまります。
         管理間接部門につきましては、コンプライアンスの強化と同時に、業務内容を見直すことにより業務の効率化を
        図ってまいります。
       (3)  テイクアウト事業
         古市庵テイクアウト店につきましては、巻寿司及びいなり寿司を中心に、季節限定商品の開発や、他社とのコラ
        ボレーションによる新商品の開発等、こだわりの商品を提供してまいります。
         また、梅の花テイクアウト店につきましては、副菜に加え主菜メニューの開発を積極的に行い、取り扱い品目数
        を増やしてまいります。
         出店につきましては、利用客の多い駅近隣及び大手ショッピングセンター等への新規出店を行ってまいります。
       (4)  外販事業
         前期に引き続き、セントラルキッチンの製造能力を活用し、ブランド価値の維持・向上に心掛けつつ広くお客様
        へ梅の花商品を提供することを目的として、グループ会社以外への食品及び原材料の販売を強化してまいります。
       (5)  海外への事業展開
         当社グループは、海外子会社2社(UMENOHANA USA INC.及びUMENOHANA(THAI
        LAND)CO.,LTD.)、海外関連会社1社(UMENOHANA S&P CO.,LTD.)を有して
        おります。
         今後の海外への事業展開につきましては、経営資源を有効活用し、株主価値を極大化することを前提とし、店舗
        展開を慎重に行ってまいります。
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      4【事業等のリスク】
        当社グループの経営成績等に影響を及ぼす可能性のあるリスクには、以下のようなものがあります。文中における
       将来に関する事項は、有価証券報告書提出日(平成27年12月28日)現在において当社グループが判断したものであり
       ます。
       (1)  新業態の開発・事業化について

         当社グループは、外食事業として「湯葉と豆腐の店 梅の花」を中心に「かに料理専門店 かにしげ」、「チャ
        イナ 梅の花」、「季節釜めしの店 花小梅」、テイクアウト事業として「古市庵寿司テイクアウト店」、「梅の
        花テイクアウト店」等の業容拡大を図っておりますが、これらに続く新業態の開発については、重要な経営課題と
        認識し、経常的に取り組んでおります。入手可能な情報(顧客ニーズ、立地の検証等)と現在まで培った運営ノウ
        ハウを基に、今後の事業の柱となる業態を育成し、本格的な事業化に繋げていく方針であります。このため、新業
        態の開発・事業化の進展が遅れた場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (2)  出店政策及び売上高の変動について
         当社グループは、梅の花業態については、従来のスクラップアンドビルドに加え、未出店エリアへの展開を進め
        てまいります。
         また、梅の花ブランドが確立した地域へ惣菜等持ち帰り商品の梅の花テイクアウト店を出店するとともに、季節
        の彩りを添えていく巻寿司・いなり等の販売店古市庵業態の売上の拡大にも注力してまいります。
         なお、新規出店につきましては、出店先の立地条件、賃貸借条件及び店舗の採算性等を勘案して決定しておりま
        す。当社グループの希望する条件に合う物件が見つからない場合、店舗運営に必要な人材の確保が困難となった場
        合、来客数が計画を大幅に下回った場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
         また、当社グループが出店している店舗と同様のコンセプトを持つ競合店舗が増加した場合、繁忙期における自
        然災害、異常気象等が発生した場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (3)  仕入の変動要因について
         自然災害、異常気象及び為替変動等による仕入単価の高騰があった場合、需給関係の変動等により食材の市況が
        大幅に変動した場合、食材を安定的に確保するのに支障が生じる状況になった場合、当社グループ業績に影響を及
        ぼす可能性があります。
       (4)  生産の変動要因について
         当社グループは、集中調理センター(セントラルキッチン以下「CK」という。)から、各店舗へ加工品を供給
        しております。主に株式会社梅の花Service及び株式会社梅の花plusへ供給するCKは福岡県久留米市
        にあります。また、主に株式会社古市庵へ供給するCKは大阪府大阪市と栃木県佐野市にあります。このため、食
        中毒や火災等によりCKが稼動不能となった場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (5)  固定資産の減損について
         当社グループでは、保有資産の将来キャッシュ・フロー等を算定し減損額の認識・測定を行っております。多額
        の固定資産減損損失が計上された場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (6)  敷金・保証金及び建設協力金について
         当社グループは、外食事業を展開するにあたり、店舗オーナーとの賃貸借契約に従い敷金・保証金及び建設協力
        金の差入れを行っております。オーナーの破産等により敷金・保証金及び建設協力金の回収が不能となった場合、
        当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (7)  顧客情報の管理について
         当社グループは、アンケートや梅の花ポイントカードの入会申込書の個人情報をデータベース化し、店舗の季節
        懐石等をご案内するダイレクトメールによる販売促進に活用しております。
         当該顧客情報データベースにつきましては、厳重に運用・管理しておりますが、万一、不正等の発生により、何
        らかの理由で顧客情報が漏洩した場合、損害賠償問題の発生や信用の低下等により、当社グループ業績に影響を及
        ぼす可能性があります。
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       (8)  法令諸規制について
         当社グループは、事業活動を行う上で、さまざまな法令諸規制の適用を受けております。これらの法令諸規制は
        将来において新設・変更・廃止される可能性があり、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
         特に、当社グループは、飲食に起因する衛生上の危害の発生防止及び公衆衛生の向上並びに増進に寄与すること
        を目的とした食品衛生法の規制を受けております。当社グループは、過年度における食中毒や異物混入等の事故の
        発生に対して、危機管理委員会を設置するとともに、定期的に当社グループの全店を訪問し、衛生状態を点検する
        等の再発防止策を徹底しておりますが、今後新たに食中毒事故を引き起こしたり、重大な衛生問題が発生すること
        により、食品等の廃棄処分、営業許可の取消し、営業の禁止、一定期間の営業停止等を命じられた場合、当社グ
        ループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
         また、当社グループは、「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律」(以下「食品リサイクル法」とい
        う。)による規制を受けております。「食品リサイクル法」により、食品関連事業者は食品廃棄物の発生の抑制、
        減量化、再利用に取り組むことを義務づけられております。このため、設備投資等の新たな費用が発生した場合、
        当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
       (9)  食の安全性について
         食材につきましては、BSE(牛海綿状脳症)や鳥インフルエンザ、輸入食品の危険添加物等、その安全性が疑わ
        れるような問題が生じており、需給関係に変動が生じる事態も想定されるため、良質な食材を安定的に確保してい
        くことが、以前にも増して飲食業界の重要な関心事項となっております。当社グループにおきましても食材の安全
        性及び安定的な確保に向けてこれまで以上に慎重に取り組んでいく方針でありますが、食材の安全性が疑われる問
        題が生じた場合、当社グループ業績に影響を及ぼす可能性があります。
      5【経営上の重要な契約等】

         該当事項はありません。
      6【研究開発活動】

        特記すべき事項はありません。
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      7【財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
       文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。
       (1)  重要な会計方針及び見積り
         当社グループの連結財務諸表は、わが国において、一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成され
        ております。この連結財務諸表の作成に当たりまして、必要と思われる見積りは、合理的な基準に基づいて実施し
        ております。
         詳細につきましては、「第5 〔経理の状況〕 1〔連結財務諸表等〕 (1)連結財務諸表 連結財務諸表作成
        のための基本となる重要な事項」を参照願います。
       (2)  当連結会計年度の経営成績の分析

         当連結会計年度の経営成績の分析については、「第2 〔事業の状況〕 1〔業績等の概要〕」を参照願いま
        す。
       (3)  経営成績に重要な影響を与える要因について

         経営成績に重要な影響を与える要因については、「第2 〔事業の状況〕 4〔事業等のリスク〕」を参照願い
        ます。
       (4)  戦略的現状と見通し

         戦略的現状と見通しについては、「第2 〔事業の状況〕 3〔対処すべき課題〕」を参照願います。
       (5)  資本の財源および資金の流動性についての分析

         「第2 〔事業の状況〕 1〔業績等の概要〕 (2)キャッシュ・フローの状況」を参照願います。なお、当社
        グループのキャッシュ・フロー指標のトレンドは以下のとおりであります。
                    平成23年9月期        平成24年9月期        平成25年9月期        平成26年9月期        平成27年9月期

                        29.7        31.5        33.5        33.3        31.5

     自己資本比率(%)
     時価ベースの自己資本比率
                        61.6        69.6        78.5        86.3        90.9
     (%)
     キャッシュ・フロー対有利
                         5.6
                                 5.9        6.8        3.6        10.1
     子負債比率(年)
     インタレスト・カバレッジ・
                        10.9
                                 11.9        12.1        29.6        15.1
     レシオ(倍)
           自己資本比率:自己資本/総資産

           時価ベースの自己資本比率:株式時価総額/総資産
           キャッシュ・フロー対有利子負債比率:有利子負債/営業キャッシュ・フロー
           インタレスト・カバレッジ・レシオ:営業キャッシュ・フロー/利払い
      (注)1 株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式総数により算出しております。
         2 営業キャッシュ・フローは、キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用してお
          ります。有利子負債は貸借対照表に計上されている負債のうち、利子を支払っている全ての負債を対象として
          おります。また、利払いにつきましては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。
       (6)  経営者の問題認識と今後の方針について

         経営者の問題認識と今後の方針につきましては、「第2 〔事業の状況〕 3〔対処すべき課題〕及び4〔事業
        等のリスク〕」を参照願います。
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     第3【設備の状況】
      1【設備投資等の概要】
        当連結会計年度に実施した設備投資の総額は、23億88百万円(敷金及び保証金を含む)であり、その主なものは、
       外食事業における7店舗の新規出店等による15億39百万円、工場の製造設備の増設等による2億37百万円、テイクア
       ウト事業における9店舗の新規出店等による2億33百万円であります。
      2【主要な設備の状況】

       (1)  提出会社
                                                  平成27年9月30日現在
                                   帳簿価額(千円)

      事業所名      セグメント                                             従業員数
                 設備の内容
                       建物及び      機械装置
      (所在地)       の名称                       土地                      (名)
                                        リース資産       その他      合計
                                  (面積㎡)
                        構築物     及び運搬具
                                  2,258,812                         ―
     不動産管理部門
            外食事業      店舗
                        733,000         ―                704   2,992,517
                                            ―
     (注)3
                                  (3,370.21)
                                                          (―)
     久留米セントラ
            外食事業
                                   723,983                       62
     ルキッチン他
            テイクアウ       工場
                                          1,036         1,718,183
                        704,361      269,429                 19,372
     (福岡県久留米
                                  (9,543.07)
                                                         (166)
             ト事業
     市他)
     おしとり神埼店
            外食事業
                                   432,156                       18
     他
            テイクアウト       店舗
                         34,563                       4,969     471,850
                                160            ―
     (佐賀県神埼市
                                  (7,798.41)
                                                          (99)
             事業
     他)(注)4
     本社その他設備
                                   473,913                       45
     (福岡県久留米
             全社     事務所他
                        215,243         0         1,305     10,558     701,021
                                  (3,170.03)
                                                          (8)
     市他)
       (2)  国内子会社

                                                  平成27年9月30日現在
                                    帳簿価額(千円)

                    設備の
          事業所名     セグメン                                         従業員数
      会社名
          (所在地)     トの名称         建物及び      機械装置                            (名)
                                    土地
                     内容
                                        リース資産       その他      合計
                                   (面積㎡)
                         構築物    及び運搬具
           梅の花   
     株式会社
                                    583,122
                                                           274
           久留米店他
     梅の花
                外食事業     店舗
                        5,450,683                   8,770    293,084    6,335,661
                                 ―
          (福岡県久留
                                   ( 6,293.00   )
                                                         (2,245)
     Service
          米市他)
           梅の花博多
           大丸店他
     株式会社
                                      ―                     52
               テイクアウ
     梅の花     (福岡県福岡           店舗
                         161,468                  3,339     89,900     254,708
                                 ―
                ト事業
                                     (―)                     (275)
     plus
           市中央区
           他)
           古市庵難波
           髙島屋店他
                                      ―                    176
               テイクアウ
          (大阪府大阪           店舗
                         69,205       432          1,562     89,592     160,792
                ト事業
                                     (―)                     (901)
           市中央区
     株式会社
           他)
     古市庵
           関西事務所
                                    458,180
                                                           12
               テイクアウ
          (大阪府大阪
                    事務所
                                532               10,310     593,372
                         124,348                    ―
                ト事業                   (3,484.35)
                                                           (1)
           市旭区)
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      (注)1 上記の金額は有形固定資産の帳簿価額であり、建設仮勘定は含んでおりません。金額には消費税等を含めて
           おりません。
         2 従業員欄中( )内は、パートタイマー、アルバイト人数(1日8時間勤務換算による月平均人数)であり外数
           で表示しております。
         3 提出会社の不動産管理部門の設備は、株式会社梅の花Serviceに賃貸している設備であります。
         4 提出会社のおしとり神埼店他の設備は、株式会社梅の花plusに賃貸している設備であります。
         5 「その他」の設備の主なものは、工具、器具及び備品であります。
         6 上記の他、リース契約による主な賃借設備は、下記のとおりであります。
            セグメントの                                年間リース料        リース契約残高
       会社名             設備の内容          数量       リース期間
            名称
                                              (千円)        (千円)
      提出会社        外食事業       車輌運搬具          4台        5年
                                                2,995        4,260
                    車輌運搬具          21台        5年
                                                11,067        33,811
      株式会社
      梅の花
             外食事業
      Service
                    店舗用建物          1式        8年
                                                20,613        32,638
      (注) 取引の内容は、オペレーティング・リースであります。
      3【設備の新設、除却等の計画】

       (1)  重要な設備の新設
         当連結会計年度末現在における重要な設備の新設の計画は次のとおりであります。
                                投資予定金額             着手及び完了予定年月
                                                        完成後の
             事業所名       セグメント                    資金
      会社名                    設備の内容
             (所在地)        の名称          総額    既支払額     調達方法
                                                        増加能力
                                              着手      完了
                              (千円)     (千円)
            京都工場(仮称)                            自己資金
     提出会社                     土地
                       ―        341,667     5,119          ―      ―      ―
                                        及び借入金
            (京都府綴喜郡)
     株式会社
          梅の花越谷レイクタウン店                              自己資金                増席客席数
      梅の花
                     外食事業     店舗設備                  平成27年4月      平成27年10月
                               380,567     379,567
                                        及び借入金                 104席
            (埼玉県越谷市)
      Service
        (注)1 投資予定金額につきましては、敷金及び保証金を含んでおります。
           2 金額には消費税等を含めておりません。
       (2)  重要な設備の除却
         該当事項はありません。
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     第4【提出会社の状況】
      1【株式等の状況】
       (1)【株式の総数等】
        ①【株式の総数】
                  種類                        発行可能株式総数(株)
                 普通株式                                      20,700,000

                  計                                    20,700,000

        ②【発行済株式】

                 事業年度末現在           提出日現在        上場金融商品取引所
         種類         発行数(株)          発行数(株)        名又は登録認可金融                内容
               (平成27年9月30日)          (平成27年12月28日)          商品取引業協会名
                                     東京証券取引所          単元株式数は100株でありま
        普通株式           7,489,200          7,489,200
                                      (市場第二部)         す。
         計         7,489,200          7,489,200            ―            ―
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       (2)【新株予約権等の状況】
         第1回無担保転換社債型新株予約権付社債
          平成24年11月14日開催の取締役会の決議により発行した無担保転換社債型新株予約権付社債は、次のとおりで
         す。
                               事業年度末現在              提出日の前月末現在

                              (平成27年9月30日)               (平成27年11月30日)
     新株予約権付社債の残高(千円)                           2,259,675               2,259,675
     新株予約権の数(個)                             1               1

     新株予約権のうち自己新株予約権の数(個)                             -               -

     新株予約権の目的となる株式の種類                           普通株式                同左

     新株予約権の目的となる株式の数(株)                        1,369,500 (注)1、2
                                                同左
     新株予約権の行使時の払込金額(円)                        1株当たり1,650(注)2
                                                同左
                              自 平成26年12月3日
     新株予約権の行使期間                                           同左
                             至 平成27年12月3日
                             発行価格  1,650
     新株予約権の行使により株式を発行する場合の
                             資本組入額          825            同左
     株式の発行価格及び資本組入額(円)
                               (注)2、3
                            本新株予約権の一部行使はで
     新株予約権の行使の条件                                           同左
                            きないものとする。
                            本新株予約権付社債は会社法
                            第254条第2項本文及び第3項
     新株予約権の譲渡に関する事項                      本文の定めにより本新株予約                    同左
                            権または本社債の一方のみを
                            譲渡することはできない。
                            本新株予約権の行使に際して
                            は、本新株予約権が付された
     代用払込みに関する事項                      本社債を出資するものとし、                    同左
                            本社債の価額は、その払込金
                            額と同額とする。
     組織再編行為に伴う新株予約権の交付に関する
                               (注)4
                                                同左
     事項
     (注)1 本新株予約権の行使請求により当社が交付する当社普通株式の数は、行使請求に係る本新株予約権が付された
         本社債の金額の合計額を当該行使請求日に適用のある転換価額で除して得られる数とする。この場合に1株未満
         の端数が生じたときはこれを切り捨て、現金による調整は行わない。
        2 本新株予約権の行使に際しては、本新株予約権が付された本社債を出資するものとし、本社債の価額は、その

         払込金額と同額とする。本新株予約権の行使により交付する当社普通株式の数を算定するにあたり用いられる価
         額(以下「転換価額」という。ただし、(注)4において、「転換価額」は、承継新株予約権の行使により交付す
         る承継会社等の普通株式の数を算定するにあたり用いられる価額をさす。)は、当初金165,000円とする。
          なお、平成25年4月1日付の株式分割(株式1株を100株)に伴い、165,000円から1,650円に転換価額の調整
         を行っております。
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          ①当社は、本新株予約権付社債の発行後、(注)2②(ⅰ)乃至(ⅳ)に掲げる事由のいずれかに該当する場合
          は、次に定める算式(以下「新株発行等による転換価額調整式」という。)をもって転換価額を調整する。
                                       発行又は       1株当たりの発行

                                             ×
                                既発行
                                       処分株式数         又は処分価額
                                     +
                               普通株式数
                                             時価
                  調整後       調整前
                      =       ×
                 転換価額       転換価額
                                 既発行普通株式数 + 発行又は処分株式数
          ②  新株発行等による転換価額調整式により本新株予約権付社債の転換価額の調整を行う場合及びその調整後

          の転換価額の適用時期については、次に定めるところによる。
          (ⅰ)   (注)2   ③(ⅱ)に定める時価を下回る払込金額をもって当社普通株式を交付(新株発行も含む。以下同
          じ。)する場合(ただし、取得請求権付証券等(下記(ⅲ)に定義する。)の取得と引換えによる交付、新株
          予約権(新株予約権付社債に付されたものを含む。)の行使による交付又はストック・オプションその他のイ
          ンセンティブ・プランを目的とする発行若しくは付与の場合を除く。)
           調整後の転換価額は、払込期日(募集に際して払込期間が設けられたときは当該払込期間の最終日とする。
          以下同じ。)の翌日以降、株主に割当てを受ける権利を与えるための基準日がある場合は、その日の翌日以
          降、これを適用する。
          (ⅱ)   当社普通株式について株式分割又は株式無償割当てを行う場合
           調整後の転換価額は、当社普通株式の株式分割のための基準日の翌日以降、当社普通株式の無償割当てにつ
          いて株主に割当てを受ける権利を与えるための基準日がある場合は、その日の翌日以降、また、当社普通株式
          の無償割当てについて株主に割当てを受ける権利を与えるための基準日がない場合には、当該割当ての効力発
          生日の翌日以降、これを適用する。
          (ⅲ)   (注)2   ③(ⅱ)に定める時価を下回る価額をもって当社普通株式を交付する定めのある取得請求権付株
          式、取得条項付株式又は取得条項付新株予約権(新株予約権付社債に付されたものを含む。以下同じ。)(こ
          れらの株式又は新株予約権を取得対価として交付する定めのある証券又は権利を含み、以下「取得請求権付証
          券等」という。)を発行する場合(無償割当ての場合を含む。)
           調整後の転換価額は、発行される取得請求権付証券等の全てが当初の条件で取得又は行使され当社普通株式
          が交付されたものとみなして(当社普通株式を交付する定めのある取得請求権付株式、取得条項付株式又は取
          得条項付新株予約権を取得対価として交付する定めのある証券又は権利の場合、当該株式又は当該新株予約権
          の全てが取得又は行使され当社普通株式が交付されたものとみなす。以下同じ。)新株発行等による転換価額
          調整式を準用して算出するものとし、払込期日(新株予約権及び新株予約権付社債の場合は割当日)又は無償
          割当ての効力発生日の翌日以降、これを適用する。
           ただし、株主に割当てを受ける権利を与えるための基準日がある場合は、その日の翌日以降、これを適用す
          る。
           上記にかかわらず、取得又は行使に際して交付される当社普通株式の対価が上記の適用日時点で確定してい
          ない場合は、調整後の転換価額は、当該対価の確定時点で発行されている取得請求権付証券等の全てが当該対
          価の確定時点の条件で取得又は行使され当社普通株式が交付されたものとみなして新株発行等による転換価額
          調整式を準用して算出するものとし、当該対価が確定した日の翌日以降、これを適用する。
          (ⅳ)   (注)2   ②(ⅰ)乃至(ⅲ)の各取引において、当社の普通株式の株主に割当てを受ける権利を与えるた
          めの基準日が設定され、かつ、各取引の効力の発生が当該基準日以降の株主総会又は取締役会その他当社の機
          関の承認を条件としているときには、                  (注)2   ②(ⅰ)乃至(ⅲ)にかかわらず、調整後の転換価額は、当該承
          認があった日の翌日以降これを適用するものとする。
           この場合において、当該基準日の翌日から当該取引の承認があった日までに、本新株予約権を行使した新株
          予約権者に対しては、次の算出方法により、当社普通株式を交付するものとする。
                                           調整前転換価額により当該

                     (  調整前転換価額        -  調整後転換価額        )  ×
                                           期間内に交付された普通株式
                   =
               株式数
                                   調整後転換価額
           この場合に1株未満の端数を生じたときは、これを切り捨て、現金による調整は行わない。

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          ③  (ⅰ)   転換価額調整式の計算については、円位未満小数第2位まで算出し、その小数第2位を切り捨てる。
          (ⅱ)   転換価額調整式で使用する時価は、新株発行等による転換価額調整式の場合は調整後の転換価額を適用
          する日(ただし、        (注)2   ②(ⅳ)の場合は基準日)に先立つ45取引日目に始まる30連続取引日(終値のない日
          数を除く。)の東京証券取引所における当社普通株式の毎日の終値(気配表示を含む。)の平均値とする。
           この場合、平均値の計算は、円位未満小数第2位まで算出し、その小数第2位を切り捨てる。
          (ⅲ)   新株発行等による転換価額調整式で使用する既発行株式数は、当社の普通株式の株主に割当てを受ける
          権利を与えるための基準日がある場合はその日、また、基準日がない場合は、調整後の転換価額を適用する日
          の1か月前の日における当社の発行済普通株式数から、当該日における当社の有する当社普通株式数を控除し
          当該転換価額の調整前に           (注)2   ②(ⅳ)又は     (注)2   ④に基づき交付株式数とみなされた当社の普通株式のうち未
          だ交付されていない当社の普通株式の株式数を加えた数とする。また、                                 (注)2   ②(ⅱ)の当社普通株式の株式
          分割の場合には、新株発行等による転換価額調整式で使用する交付株式数は、株式分割のための基準日におけ
          る当社の有する当社普通株式に割当てられる当社普通株式数を含まないものとする。
          (ⅳ)   新株発行等による転換価額調整式により算出された調整後転換価額と調整前転換価額との差額が1円未
          満にとどまるときは、転換価額の調整は行わないこととする。ただし、次に転換価額の調整を必要とする事由
          が発生し転換価額を算出する場合は、新株発行等による転換価額調整式中の調整前転換価額に代えて、調整前
          転換価額からこの差額を差引いた額を使用するものとする。
          ④  (注)2   ②又は③の転換価額の調整を必要とする場合以外にも、次に掲げる場合には、当社は、合理的に必
          要な転換価額の調整を行う。
          (ⅰ)   株式の併合、資本金若しくは準備金の額の減少に際して行う剰余金の配当、当社を存続会社とする合

          併、当社を承継会社とする吸収分割、当社を完全親会社とする株式交換又は当社普通株式の株主に対する他の
          種類株式の無償割当てのために転換価額の調整を必要とするとき。
          (ⅱ)   その他当社普通株式数の変更又は変更の可能性が生じる事由の発生により転換価額の調整を必要とする
          とき。
          (ⅲ)   転換価額を調整すべき事由が2つ以上相接して発生し、一方の事由に基づく調整後の転換価額の算出に
          当たり使用すべき時価につき、他方の事由による影響を考慮する必要があるとき。
        3 本新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本金の額は、会社計算規則第17条第1項

         に従い算出される資本金等増加限度額の2分の1の金額とし、計算の結果1円未満の端数が生じたときは、その
         端数を切り上げるものとする。増加する資本準備金の額は、資本金等増加限度額から増加する資本金の額を減じ
         た額とする。
        4 組織再編が生じた場合の調整

          当社が合併(当社が合併により消滅する場合に限る。)、吸収分割若しくは新設分割(それぞれ当社が分割会
         社となる場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(それぞれ当社が完全子会社となる場合に限る。)(以上
         を総称して以下「組織再編行為」という。)を行う場合は、(注)5①に基づき本社債の繰上償還を行う場合を除
         き、組織再編行為の効力発生日の直前において残存する本新株予約権の新株予約権者に対して、当該新株予約権
         者の有する本新株予約権に代えて、それぞれの場合につき、会社法第236条第1項第8号のイからホまでに掲げ
         る株式会社(以下「承継会社等」という。)の新株予約権で、                             (注)4   に定める内容のもの(以下「承継新株予約
         権」という。)を交付する。この場合、組織再編行為の効力発生日において、本新株予約権は消滅し、本社債に
         ついての社債に係る債務は承継会社等に承継され(承継会社等に承継された本社債を、以下「承継社債」とい
         う。)、本新株予約権の新株予約権者は、承継新株予約権の新株予約権者となるものとし、本要項の本新株予約
         権に関する規定は承継新株予約権について準用する。ただし、吸収分割又は新設分割を行う場合は、その効力発
         生日の直前において残存する本新株予約権の新株予約権者に対して当該本新株予約権に代えて承継会社等の承継
         新株予約権を交付し、承継会社等が本社債についての社債に係る債務を承継する旨を、吸収分割契約又は新設分
         割計画において定めた場合に限るものとする。
          ①  交付する承継会社等の承継新株予約権の数
           組織再編行為の効力発生日の直前において残存する本社債の社債権者が保有する本社債に係る本新株予約権
          の数と同一の数をそれぞれ交付するものとする。
          ②  承継新株予約権の目的たる承継会社等の株式の種類
           承継会社等の普通株式とする。
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          ③  承継新株予約権の目的たる承継会社等の株式の数
           行使請求に係る承継新株予約権が付された承継社債の額面金額の合計額を                                   (注)4   ④に定める転換価額で除し
          て得られる数とする。この場合に1株未満の端数を生じたときはこれを切り捨て、現金による調整は行わな
          い。
          ④  承継新株予約権付社債の転換価額
           承継新株予約権付社債(承継新株予約権を承継社債に付したものをいう。)の転換価額は、当該組織再編行
          為の効力発生日の直前に本新株予約権を行使した場合に本新株予約権付社債権者が得られるのと同等の経済的
          価値を、組織再編行為の効力発生日の直後に承継新株予約権を行使したときに受領できるように定めるものと
          する。なお、組織再編行為の効力発生日以後における承継新株予約権の転換価額は、                                       (注)  2の調整に準じた調
          整を行う。
          ⑤  承継新株予約権の行使に際して出資の目的とされる財産の内容及びその価額
           承継新株予約権1個の行使に際してする出資の目的とされる財産は、当該承継新株予約権に係る承継社債と
          し、当該社債の価額は、各承継社債の額面金額と同額とする。
          ⑥  承継新株予約権の行使請求期間
           (注)  6に定める本新株予約権の行使請求期間の開始日と組織再編行為の効力発生日のうちいずれか遅い日か
          ら、  (注)  6に定める本新株予約権の行使請求期間の満了日までとし、                            (注)  6に準じた制限に服する。
          ⑦  承継新株予約権の行使により株式を発行する場合における増加する資本金及び資本準備金に関する事項
           (注)  3に準じて決定する。
        5 特別事由による繰上償還

          本新株予約権付社債の社債権者(以下「本新株予約権付社債権者」という。)は、以下に定める事由が生じた
         とき、当該事由が生じた日後いつでも、その選択により、当社に対し、あらかじめ書面により通知し、当該通知
         日から30日以上60日以内の日を償還日として、その保有する本社債の全部を、募集社債の金額と同額で繰上償還
         することを、当社に対して請求する権利を有するものとする。
          ①特定組織再編行為
           特定組織再編行為(以下に定義する。)が当社の株主総会で承認された場合(株主総会の承認が不要な場合
          は当社の取締役会で決議された場合)において、特定承継会社等(以下に定義する。)の普通株式がいずれの
          金融商品取引所にも上場されないとき
          「特定組織再編行為」とは、当社が消滅会社となる合併、当社が分割会社となる吸収分割若しくは新設分割
          (特定承継会社等が本社債に基づく当社の義務を引き受け、かつ本新株予約権に代わる新たな新株予約権を交
          付する場合に限る。)、株式交換若しくは株式移転(当社が他の会社の完全子会社となる場合に限る。)又は
          その他の日本法上の会社組織再編手続で、かかる手続により本社債に基づく当社の義務が他の会社に引き受け
          られることとなるものをいう。
           「特定承継会社等」とは、当社による特定組織再編行為に係る吸収合併存続会社若しくは新設合併設立会
          社、吸収分割承継会社若しくは新設分割設立会社、株式交換完全親会社、株式移転完全親会社又はその他の日
          本法上の会社組織再編手続におけるこれらに相当する会社のいずれかであって、本社債に基づく当社の義務を
          引き受けるものをいう。
          ②上場廃止事由
           上場廃止事由(以下に定義する。)が生じ、かつ継続している場合
          「上場廃止事由」とは、当社普通株式(組織再編行為に伴い、承継会社等に当社の本新株予約権付社債上の義
          務が承継される場合には、承継会社等の普通株式)が日本のいずれの金融商品取引所においても上場されなく
          なった場合をいう。
          ③支配権の変動
           支配権変動事由(以下に定義する。)が生じた場合
          「支配権変動事由」とは、特定株主グループ(当社の株券等(金融商品取引法第27条の23第1項に規定する株
          券等をいう。)の保有者(同法第27条の23第3項に基づき保有者に含まれる者を含む。)及びその共同保有者
          (同法第27条の23第5項に規定する共同保有者をいい、同条第6項に基づき共同保有者とみなされる者を含
          む。))の株券等保有割合(同法第27条の23第4項に定する株券等保有割合をいう。)が50%超となった場合
          をいう。
        6 本新株予約権については、平成27年12月3日をもって行使期間が満了し、社債は同日2,259百万円を償還して

          おります。
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       (3)【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
            該当事項はありません。
       (4)【ライツプランの内容】

           該当事項はありません。
       (5)【発行済株式総数、資本金等の推移】

                      発行済株式総数                資本金             資本準備金
          年月日
                    増減数(株)       残高(株)      増減額(千円)       残高(千円)      増減額(千円)       残高(千円)
     平成23年3月8日          (注)1       12,000       69,700     1,223,040       3,657,374       1,223,040       3,034,363
     平成23年3月28日          (注)2       1,447      71,147      147,478      3,804,852        147,478      3,181,841
     平成24年12月3日          (注)3       3,745      74,892      318,325      4,123,177        318,325      3,500,166
     平成25年4月1日          (注)4     7,414,308       7,489,200           ─   4,123,177           ―   3,500,166
     平成25年12月20日          (注)5         ─   7,489,200           ─   4,123,177      △1,500,000        2,000,166
      (注)1 有償一般募集(ブックビルディング方式による募集)
           発行価格 216,160円 発行価額 203,840円 資本組入額 101,920円 払込金総額 2,446百万円
         2 有償第三者割当(オーバーアロットメントによる売出しに関連した第三者割当増資)
           発行価格 203,840円 資本組入額 101,920円 割当先 大和証券キャピタル・マーケッツ株式会社
         3 平成24年12月3日に下記内容の第三者割当増資を行っております。
           ・割当先            エイチ・ツー・オー                          リテイリング株式会社 3,745株
           ・発行した株式数        普通株式 3,745株
           ・1株当たりの発行価額     170,000円
           ・1株当たりの資本金組入額   85,000円
           ・払込金総額          636百万円
         4 平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年4月1日を効力発生日として、普通株式1株
           を株式100株に分割しております。これにより株式数は、7,414,308株増加し、発行済株式総数は、
           7,489,200株となっております。
         5 平成25年12月20日開催の定時株主総会の決議により、平成25年12月20日を効力発生日として、資本準備金を
           1,500,000千円減少し、その他資本剰余金へ全額振り替えております。
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       (6)【所有者別状況】
                                                 平成27年9月30日現在
                        株式の状況(1単元の株式数100株)

                                                      単元未満
                                                      株式の状況
       区分                            外国法人等
            政府及び
                      金融商品     その他の                 個人
                                                       (株)
            地方公共     金融機関                                 計
                      取引業者      法人               その他
             団体                    個人以外      個人
     株主数
               ―     18      8    151      22      3   15,343     15,545        ―
     (人)
     所有株式数
               ―   3,460       33   19,065       223      10   52,076     74,867      2,500
     (単元)
     所有株式数
               ―    4.62     0.04     25.47      0.30     0.01     69.56     100.00        ―
     の割合(%)
      (注)1.      自己株式111,608株は、「個人その他」に1,116単元、「単元未満株の状況」に8株含まれております。
         2.上記「その他の法人」には、証券保管振替機構名義の株式が6単元含まれております。
       (7)【大株主の状況】

                                                  平成27年9月30日現在
                                          所有株式数      発行済株式総数に対する
         氏名または名称                     住所
                                            (株)     所有株式数の割合(%)
     株式会社梅野企画                 福岡県久留米市櫛原町71-7                    1,202,100            16.05

                                           599,200            8.00

     梅野重俊                 福岡県久留米市
                                           377,600            5.04
     梅野久美恵                 福岡県久留米市
     エイチ・ツー・オー          リテイリン
                      大阪府大阪市北区角田町8-7                     374,500            5.00
     グ株式会社
                      兵庫県神戸市東灘区向洋町西五丁目9                     128,000            1.70
     株式会社トーホーフードサービス
                      福岡県福岡市博多区博多駅前三丁目1-
                                            96,000           1.28
     株式会社西日本シティ銀行
                      1
                      東京都中野区中野四丁目10-2                      80,000           1.06
     麒麟麦酒株式会社
                                            67,600           0.90
     梅の花社員持株会                 福岡県久留米市天神町146番地
                                            46,800           0.62
     三井住友海上火災保険株式会社                 東京都千代田区神田駿河台三丁目9番地
                      東京都千代田区丸の内二丁目7-1                      45,600           0.60
     株式会社三菱東京UFJ銀行
                                ―           3,017,400            40.29
             計
     (注)上記のほか当社所有の自己株式111,608株(1.49%)があります。
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       (8)【議決権の状況】
        ①【発行済株式】
                                                  平成27年9月30日現在
            区分            株式数(株)          議決権の数(個)                 内容

      無議決権株式                     ―           ―              ―

      議決権制限株式(自己株式等)                     ―           ―              ―

      議決権制限株式(その他)                     ―           ―              ―

      完全議決権株式(自己株式等)                普通株式  111,600               ―              ―

      完全議決権株式(その他)                普通株式 7,375,100                73,751             ―

      単元未満株式                普通株式   2,500               ―              ―

      発行済株式総数                     7,489,200               ―              ―
      総株主の議決権                     ―           73,751             ―

      (注) 上記「完全議決権株式(その他)」の株式数には、証券保管振替機構名義の株式が600株含まれております。
          また、「議決権の数」欄には、同機構名義の完全議決権株式に係る議決権の数6個が含まれております。
        ②【自己株式等】

                                                  平成27年9月30日現在
                                                  発行済株式総数に対

                           自己名義所有        他人名義所有       所有株式数の
      所有者の氏名又は名称             所有者の住所                               する所有株式数の割
                           株式数(株)        株式数(株)       合計(株)
                                                  合(%)
                  福岡県久留米市
      株式会社梅の花                       111,600         ―       111,600           1.49
                  天神町146番地
           計           ―      111,600         ―       111,600           1.49
       (9)【ストックオプション制度の内容】

           該当事項はありません。
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      2【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類等】 会社法第155条第7号に該当する普通株式の取得
       (1)【株主総会決議による取得の状況】

           該当事項はありません。
       (2)【取締役会決議による取得の状況】

           該当事項はありません。
       (3)【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】

                                    株式数(株)             価額の総額(円)
                  区分
                                           108            242,989
      当事業年度における取得自己株式
      当期間における取得自己株式                                      ―              ―

     (注)当期間における取得自己株式には、平成27年12月1日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取りによ
       る株式は含めておりません。
       (4)【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                              当事業年度                   当期間
             区分
                                  処分価額の総額                  処分価額の総額
                         株式数(株)                  株式数(株)
                                    (円)                  (円)
     引き受ける者の募集を行った取得自己
                               ―         ―         ―         ―
     株式
     消却の処分を行った取得自己株式                          ―         ―         ―         ―
     合併、株式交換、会社分割に係る移転
                             24,004       42,199,032              ―         ―
     を行った取得自己株式
     その他
                               ―         ―         ―         ―
     ( ― )
     保有自己株式数                       111,608            ―      111,608            ―
     (注)1.当      事業年度の内訳は、株式会社古市庵の完全子会社化に伴う株式交換による自己株式の移転(株式数24,004
         株、処分価額の総額42,199,032円)であります                      。
        2.当期間における保有自己株式には、平成27年12月1日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り
         による株式は含めておりません。
      3【配当政策】

        当社は、株主の皆様に対する利益還元を経営の重要課題の一つとして認識しております。ROE(株主資本利益
       率)を向上させ、収益構造の構築に努め、財務体質の改善、配当性向並びに内部留保の充実等を総合的に勘案して実
       施する方針であります。
        剰余金の配当回数は、期末配当の年1回とすることを基本方針としております。なお、当社は、「取締役会の決議
       により、毎年3月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。
        剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。
        なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。
                       配当金の総額         1株当たり配当額
            決議年月日
                        (千円)           (円)
          平成27年12月25日
                           36,887            5
          定時株主総会決議
                                 29/99




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      4【株価の推移】
       (1)【最近5年間の事業年度別最高・最低株価】
         回次         第32期         第33期         第34期         第35期         第36期
        決算年月        平成23年9月         平成24年9月         平成25年9月         平成26年9月         平成27年9月

                                      200,000
        最高(円)            226,900         198,500                   2,400         2,748
                                      ※2,069
                                      171,500
        最低(円)            162,200         160,100                   1,940         2,200
                                      ※1,851
      (注) 1.最高・最低株価は、東京証券取引所市場第二部における株価を記載しております。
          2.平成24年11月14日開催の当社取締役会の決議により、平成25年4月1日を効力発生日として、普通株式1
           株を100株に分割し、1単元の株式の数を100株とする単元株制度を採用しております。第34期の※印は当
           該株式分割後の最高・最低株価を記載しております。
       (2)【最近6月間の月別最高・最低株価】

         月別       平成27年4月          5月        6月        7月        8月        9月
        最高(円)           2,630        2,650        2,679        2,707        2,722        2,690

        最低(円)           2,552        2,601        2,611        2,550        2,413        2,520

      (注) 最高・最低株価は、東京証券取引所市場第二部における株価を記載しております。
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      5【役員の状況】
        男性10名 女性1名 (役員のうち女性の比率9.1%)
                                                        所有株式数
       役名      職名       氏名       生年月日                            任期
                                         略歴
                                                          (株)
                                昭和44年4月      福岡日産自動車株式会社入社
                                昭和45年4月      久米家入社
                                昭和51年7月      かにしげ創業
                                昭和54年10月      かにしげ有限会社設立取締役就任
                                昭和55年12月      同社代表取締役社長就任
                                平成2年1月      株式会社ウメコーポレーション
     代表取締役                                 (現株式会社梅の花)設立
                 梅 野 重 俊       昭和26年1月1日生
                                                     (注)5    599,200
     会長兼社長                                 代表取締役社長就任
                                平成13年10月      UMENOHANA    USA  INC.  C.E.O.就任(現
                                      任)
                                平成15年9月      UMENOHANA(THAILAND)
                                      CO.,LTD.    C.E.O.就任(現任)
                                平成27年12月      当社代表取締役会長兼社長就任(現
                                      任)
                                昭和56年9月      三角石油ガス株式会社入社(現株式
                                      会社Misumi)
                                平成7年6月      同社取締役経営計画室長兼財務部長
                                      就任
                                平成9年7月      同社取締役経営計画室長兼経理部長
                                      就任
      取締役
                                平成13年10月      当社入社
                 本 多 裕 二       昭和27年8月1日生                              (注)5      400
     専務執行役
                                平成13年12月      当社専務取締役就任
                                平成17年10月      有限会社梅の花plus(現株式会社梅
                                      の花plus)代表取締役就任
                                平成19年10月      有限会社古市庵興産代表取締役就任
                                平成19年11月      株式会社古市庵代表取締役社長就任
                                平成27年12月
                                      当社取締役専務執行役就任(現任)
                                昭和48年4月      東海染工株式会社入社
                                昭和51年7月      かにしげ創業
                                昭和54年10月      かにしげ有限会社設立代表取締役社
                                      長就任
                                昭和55年12月      同社取締役就任
     取締役相談役            梅 野 久美恵       昭和29年4月23日生                              (注)5    377,600
                                平成2年1月      株式会社ウメコーポレーション
                                      (現株式会社梅の花)設立取締役就任
                                平成6年11月      当社専務取締役就任
                                平成27年12月
                                      当社取締役相談役就任         (現任)
                                平成4年6月      株式会社安楽亭入社
                                平成5年3月      当社入社
                                平成12年11月      当社関西営業部長
                                平成13年12月      当社取締役関西営業部長就任
                                平成14年9月      当社取締役営業本部長就任
                                平成16年9月      株式会社東日本梅の花代表取締役就
     取締役執行役            西 浜 英 彦       昭和39年10月10日生
                                                     (注)5      -
                                      任
                                平成17年10月      当社常務取締役営業本部長就任
                                平成19年10月      当社常務取締役就任
                                平成21年12月      株式会社古市庵代表取締役社長就任
                                      (現任)
                                平成27年12月
                                      当社取締役執行役就任(現任)
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                                                        所有株式数
       役名      職名       氏名       生年月日                            任期
                                         略歴
                                                          (株)
                                昭和61年4月      学校法人久留米電子ビジネス専門学
                                      校勤務
                                平成9年3月      当社入社
                                平成13年10月      当社経理部長
                                平成13年12月      当社執行役員経理部長
                                平成16年6月      当社執行役員経理部長兼海外事業部
                                      長
                                平成16年10月      有限会社梅の花26取締役就任
           管理本部長兼
     取締役執行役            上 村 正 幸       昭和39年1月22日生                              (注)5      600
                                平成16年12月      当社取締役経理部長兼海外事業部長
           経理部長
                                      就任
                                平成18年10月      株式会社梅の花28代表取締役就任
                                平成22年10月      当社取締役管理本部長兼経営計画室
                                      長就任
                                平成25年10月      当社取締役管理本部長兼経理部長就
                                      任
                                平成27年12月      当社取締役執行役管理本部長兼経理
                                      部長就任   (現任)
                                昭和58年10月      株式会社ミドリ電化入社
                                平成8年7月      当社入社
                                平成15年10月      当社人事総務部長
                                平成16年10月      株式会社梅の花不動産管理代表取締
                                      役就任
                                平成16年12月      当社執行役員人事総務部長
                                平成18年12月      当社取締役人事総務部長就任
     取締役執行役      購買部長      村 山 芳 勝       昭和35年11月22日生                              (注)5     1,000
                                平成19年10月      当社取締役営業本部長就任
                                平成20年10月      株式会社梅の花Service代表取締役
                                      就任
                                平成24年12月      当社取締役常務執行役員就任
                                平成27年8月      当社取締役購買部長就任
                                平成27年12月      当社取締役執行役購買部長就任(現
                                      任)
                                平成元年4月      株式会社阪急百貨店入社
                                平成19年10月      エイチ・ツー・オー        リテイリング
                                      株式会社経営統合推進室部長
                                平成22年4月      同社経営企画室予算計画部長
     取締役執行役      経営計画室長      鬼 塚 崇 裕       昭和40年8月8日生                              (注)5      -
                                平成23年10月      株式会社家族亭執行役員経営企画室
                                      IR・広報部長
                                平成25年1月      当社経営計画室部長
                                平成27年12月      当社取締役執行役経営計画室長就任
                                      (現任)
                                昭和50年4月       山本興業株式会社入社
                                昭和50年10月      同社取締役就任
                                昭和56年9月      株式会社古市庵入社
      取締役
                 山 本   治       昭和26年5月16日生                              (注)6      100
                                平成6年4月      同社取締役事業本部長就任
     (監査等委員)
                                平成21年10月      当社内部監査室次長
                                平成23年6月      当社内部監査室関西地区担当
                                平成27年12月
                                      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
                                昭和62年4月      株式会社阪急百貨店入社
                                平成18年4月      同社執行役員
                                平成18年6月      同社取締役執行役員就任
                                平成19年10月      同社取締役就任
      取締役                                               (注)6      -
                 森   忠 嗣       昭和38年9月22日生
                                平成19年10月      エイチ・ツー・オー        リテイリング
     (監査等委員)
                                      株式会社取締役執行役員就任
                                平成24年3月
                                      同社取締役常務執行役員就任(現任)
                                平成24年12月      当社取締役就任
                                平成27年12月
                                      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
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                                                        所有株式数

       役名      職名       氏名       生年月日                            任期
                                         略歴
                                                          (株)
                                昭和51年8月      監査法人中央会計事務所入所
                                昭和55年9月      公認会計士登録
                                平成16年2月      荒木公認会計士事務所所長(現任)
      取締役
                 荒 木   勝       昭和27年3月19日生
                                                     (注)6      -
                                平成17年12月      当社監査役就任
     (監査等委員)
                                平成24年6月      株式会社名村造船所社外監査役就任
                                      (現任)
                                平成27年12月      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
                                昭和52年4月      株式会社福岡シティ銀行入行
                                平成8年6月      同行取締役システム部長就任
                                平成14年6月      同行常務取締役就任
                                平成15年6月      同行専務取締役就任
      取締役
                 藤 本 宏 文       昭和27年6月15日生                              (注)6      -
                                平成18年6月      株式会社西日本シティ銀行専務取締
     (監査等委員)
                                      役就任
                                平成23年6月      株式会社シティアスコム代表取締役
                                      就任(現任)
                                平成27年12月      当社取締役(監査等委員)就任(現任)
                              計
                                                         978,900
      (注)1 平成27年12月25日開催の定時株主総会において定款の変更が決議されたことにより、当社は同日付をもって
           監査等委員会設置会社に移行しております。
         2 森忠嗣、荒木勝及び藤本宏文は、社外取締役であります。
         3 当社の監査等委員会については次のとおりであります。
            委員長 山本治、委員 森忠嗣、委員 荒木勝、委員 藤本宏文
         4 取締役相談役梅野久美恵は、代表取締役会長兼社長梅野重俊の配偶者であります。
         5 平成27年12月25日開催の定時株主総会の終結の時から1年間
         6 平成27年12月25日開催の定時株主総会の終結の時から2年間
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      6【コーポレート・ガバナンスの状況等】
       (1)【コーポレート・ガバナンスの状況】
        ①  コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
          当社は、社会貢献及び企業存続のため、当社を取り巻く環境の変化に迅速に対応し、経営の透明性、経営の執
          行と監督の分離が重要であると考えております。
        ②  企業統治の体制

         イ 企業統治の体制の概要
           当社の取締役会は11名で構成され、原則毎月1回以上の定例会を開催し、重要事項の決定、業務執行状況の









          監督を行っております。
         ロ 企業統治の体制を採用する理由
           当社は、コーポレート・ガバナンス体制のより一層の強化を図るため、平成27年12月25日開催の定時株主総
          会において、監査役会設置会社から監査等委員会設置会社へ移行しております。また、過半数を社外取締役で
          構成する監査等委員会を置く、監査等委員会設置会社に移行することにより、取締役会の監督機能の強化を図
          り、経営の透明性の確保と効率性の向上を図ることができるため、当社にとってこの企業統治体制を採用する
          ことが、コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方を実現するためには、他の体制よりも優位性があ
          ると判断しております。
         ハ 内部統制システムの整備の状況
           当社は、平成27年12月25日開催の取締役会の決議により、内部統制システム構築の基本方針を一部改定し、
          次のとおりの内容としております。
          ・当社及びグループ会社の取締役・使用人の職務執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制
           ア.当社及びグループ会社はコンプライアンスをあらゆる企業活動の前提と認識し、『梅の花企業行動憲
             章』及び『コンプライアンス規程』を策定する。
           イ.取締役の中からコンプライアンスの統括責任者としてCCO(Chief                                  Compliance      Officer)を選任し、
             各部門長をコンプライアンス責任者とした、コンプライアンス委員会を設置する。
           ウ.コンプライアンス委員会は、コンプライアンスに関する基本方針を審議検討するとともに、当社及びグ
             ループ会社の役員及び従業員に対する継続的な教育、各部門への指示等を行い、各人の意識向上を図
             る。
           エ.取締役及び監査等委員並びにコンプライアンス責任者は、コンプライアンス上の問題を発見した場合
             は、速やかにCCOに報告する。また、公益通報者の秘密管理性を確保し、不正行為の早期発見と是正
             を図る。
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           オ.内部監査室を設置し、当社及びグループ会社への業務監査及び会計監査を実施し、コンプライアンス上
             のリスク管理の継続的な内部監査を行う。
           カ.コンプライアンス違反等の行為については、原因追及、再発防止に努めるとともに、責任を明確にした
             うえで、厳正な処分を行う。
          ・当社の取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制
           ア.取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制については、『文書管理規程』を制定し、
             適切に保存・管理を行う。
           イ.取締役の職務の執行に係る以下の情報については、文書または電磁的記録により適切に保存・管理を行
             う。
           ・株主総会議事録、取締役会議事録、監査等委員会議事録
           ・各種委員会その他重要会議の議事録及びその関連資料
           ・稟議書及びその他重要な社内申請書類
           ・会計帳簿、計算書類、重要な契約書、官公庁その他公的機関等に提出した書類の写し等その他重要文書
          ・当社及びグループ会社の損失の危険の管理に関する規程その他の体制
           ア.当社及びグループ会社の人的損失、財産損失、事業への影響、賠償責任に関わるもの、企業ブランドに
             関わるもの等は、事業活動及び一般社会への影響が予測されるため、取締役専務執行役を委員長とした
             危機管理委員会を設置し、法令・社内規程を遵守する体制の構築を図る。
           イ.重大な支障が生じる可能性の高いものについては、危機管理委員会にて対応する。また、災害時の情報
             システムや役職員等の安否確認システムの整備も図る。
           ウ.危機管理委員会の活動状況は、取締役会にて報告され、リスク情報の共有化を図り重大なリスクを軽減
             する。
          ・ 当社及びグループ会社の取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制
           ア.当社及びグループ会社の取締役会は原則月1回の定例会を開催し、重要事項の決定、業務執行状況の監
             督を行う。
           イ.意思決定と業務執行の迅速化、事業運営の徹底、経営効率の向上、企業理念の確立、経営に対する有効
             なチェック機能の確保を図ることを目的に、執行役員制度を導入している。なお、当社執行役員は、
             3ヶ月に1回以上、自己職務の執行の状況を報告するため、月1回の定例取締役会に出席する。
           ウ.当社及びグループ会社は『職務権限規程』を制定し、重要事項については、各取締役が同規程に従い決
             裁を行い、軽微なものについては、権限委譲された下位職者がその責任において決裁し、取締役の職務
             の効率確保、決裁の合理性及び妥当性確保を確立する。
          ・ 当社及びグループ会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制
           ア.グループ会社の経営状況につき月に1回、担当する取締役は当社の取締役会への報告を義務付け、各グ
             ループ会社の経営情報の共有化を図るとともに、業務執行状況の把握による管理、指導に努める。
           イ.当社及びグループ会社の経営効率の向上、経営理念の統一化を図るため、また、相互に綿密な連携のも
             と、経営を円滑に遂行し梅の花グループとして総合的に事業の発展を遂げるために、『関係会社管理規
             程』を制定し、グループ会社における業務の適正を確保する。
           ウ.『関係会社管理規程』に基づき、各社の自主性を尊重しつつ、グループ会社に対する主管部署を設置
             し、グループ会社の経営状況を把握し、グループ会社の重要なリスクの早期発見及び早期解決を図り、
             経営管理及び支援を実施する。
           エ.グループ会社への人的支援及び資金的支援を通じ、当社との連携を強化し、グループ会社の経営全般の
             指導、支援、管理の実効性を高めるとともに、グループ各社へ当社の取締役または執行役員を派遣し、
             業務を担当する取締役の職務執行の監督と監査実施によるグループ監査(監査情報共有)の強化によ
             り、グループ会社の業務の適正を確保する。
           オ.当社の各組織により、一括してグループ会社の経理業務、人事業務、総務業務、購買業務に関する事務
             作業を代行処理し、日常的に不正の発生を未然に防ぐ。
           カ.コンプライアンス委員会は、グループ全体の基本方針を制定し、各社を統括するとともに、各グループ
             会社と相互連携し、グループ会社の統一した内部通報制度を構築し、情報の共有を図る。
           キ.内部監査室は、グループ会社における内部監査を計画的に実施し、グループ会社の業務全般にわたる活
             動及び制度を公正な立場で評価し、その改善を促す。
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          ・監査等委員がその職務を補助すべき使用人を置くことを求めた場合における当該使用人に関する事項及び当
           該使用人に対する指示の実効性に関する事項並びに当該使用人の取締役からの独立性に関する事項
           ア.当社は、監査等委員の監査の実効性を高め、且つ監査機能が円滑に遂行されるため、監査等委員より、
             その職務を補助すべく使用人を置くことを求められた場合、監査等委員の業務を補佐する期間、必要人
             数を確認し、適任者を選定し、監査等委員会の承認のうえで当該使用人を任命する。
           イ.当該使用人は、他役職を兼務することは妨げないが、監査等委員会より専任すべきとの要請を受けた場
             合には、専任するように対処する。
          ・取締役及び使用人が監査等委員に報告するための体制及びグループ会社の取締役、監査役及び使用人または
           これらの者から、報告を受けた者が監査等委員に報告するための体制
           ア.各監査等委員が必要に応じて取締役等に問題提起できるよう、監査等委員は、取締役会への出席は勿論
             のこと、その他重要会議への出席権限を有す。
           イ.当社及びグループ会社の取締役及び使用人は、当社経営に重大な影響を及ぼす可能性のある事項につい
             ては、当該会議において監査等委員に報告する。また、緊急を要する場合は、その都度監査等委員に報
             告する。また、監査等委員へ当該報告をしたことを理由とした不利益な取扱いは一切行わないものとす
             る。
           ウ.監査等委員には、『稟議書』・『内部監査報告書』、その他重要書類が回付されるとともに、監査等委
             員は必要に応じ、随時、取締役及び使用人に対して報告を求めることができる。
          ・その他監査等委員の監査が実効的に行われることを確保するための体制及び監査等委員の職務の執行につい
           て生ずる費用の前払または償還の手続その他の当該職務の執行について生ずる費用または債務の処理に係る
           方針に関する事項
           ア.監査等委員の過半数は社外監査等委員とし、監査の公正を確保する。
           イ.監査等委員は、代表取締役、会計監査人、グループ会社監査役とそれぞれ定期的に意見交換を行う。ま
             た、内部監査室とは適宜、内部監査の結果等について報告を求め、当社及びグループ会社の監査の実効
             性を確保するものとする。
           ウ.監査等委員の職務の執行に係る費用は会社が負担する。
          ・ 反社会的勢力排除に向けた基本的な考え方及びその整備状況
            当社は、反社会的勢力との関係を遮断し、社会の秩序や安全を脅かす反社会的勢力や団体には、毅然とし
           た態度で対応する。また、福岡県企業防衛対策協議会に参加し、地域一体となった反社会的勢力排除に取り
           組んでいるほか、反社会的勢力との接触が生じた場合には、速やかに警察当局及び顧問弁護士等に通報・相
           談できる体制を整えている。
        ③  内部監査及び監査等委員会監査並びに会計監査の相互連携

          当社では、業務全般の活動と制度を公正な立場で評価、指摘指導する機関として2名で構成される内部監査室
         を設けております。各店舗並びにグループ会社の業務の執行状況を評価し、必要に応じて適切な勧告を行ってお
         ります。なお、会計監査人と内部監査室、監査等委員との連携についても、随時可能な状況を構築しており、監
         査結果についても互いに共有しあうことにより、三様監査の実効性・効率性を高め、業務運営の適正化確保に努
         めております。
          また、意思決定と業務執行の迅速化、事業運営の徹底、経営効率の向上、企業倫理の確立、経営に対する有効
         なチェック機能の確保を図ることを目的に執行役員制度を導入しております。当社執行役員は、3ヶ月に1回以
         上、自己職務の執行の状況を報告するため、月1回の定例取締役会に出席しております。
          当社は、会計監査人として有限責任監査法人トーマツより会社法に基づく会計監査及び金融商品取引法に基づ
         く会計監査を受けており、当社の会計監査業務を執行した公認会計士は工藤重之、甲斐祐二の2氏であり、2氏
         とも有限責任監査法人トーマツに所属しています。また、当社の会計監査業務に係る補助者は、公認会計士5
         名、その他3名であります。定期的に同監査法人から報告を受け、必要に応じて協議を行い、連携して企業経営
         の健全性と透明性の確保に努めております。
        ④  社外取締役の状況

          当社の社外取締役は3名であります。
          社外取締役森忠嗣氏は、エイチ・ツー・オー                      リテイリング株式会社の取締役常務執行役員であります。当社
         及び当社の子会社である㈱梅の花plus並びに㈱古市庵と当該会社の子会社との間に、仕入契約を締結し、店
         舗展開を行っております。当社と当該会社との間に取引関係はありません。同氏は、企業経営の豊富な経験と幅
         広い見識に基づく視点からの経営の監督チェック機能を期待し、社外取締役に選任しております。
          社外取締役の荒木勝氏は、荒木公認会計士事務所の所長であります。当社と当該事務所は特別な利害関係はあ
         りません。同氏は、社外役員となること以外の方法で直接企業の経営に関与された経験はありませんが、財務及
         び会計の専門知識を活かし、客観的かつ公正な視点から当社の経営の監督、チェック機能を期待し、社外取締役
         に選任しております。
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          社外取締役藤本宏文氏は、株式会社シティアスコムの代表取締役であります。同氏は、平成23年6月まで株式
         会社西日本シティ銀行に勤務しておりました。当社と同行の間には、平成27年9月30日現在、同行が96千株(議
         決権比率1.30%)を保有し、当社は同行株を85千株保有しているという資本的関係があり、当社は同行に16億61
         百 万円の借入金残高があります。同氏は、金融機関での職務経験を活かし、財務管理において客観的かつ公正な
         視点から当社の経営の監督、チェック機能を期待し、社外取締役に選任しております。
          また、当社は、会社法第427条第1項に基づき、社外取締役との間において、会社法第423条第1項の損害賠償
         責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任限度額は、法令が定める額としており
         ます。
          当社は、社外取締役を選任するための独立性に関する基準、又は方針として明確に定めたものはありません
         が、当社及び当社グループに対する独立、中立の客観的見地から、当社経営陣に対し経営監視機能を果たせるこ
         と、並びに当社の企業理念や企業活動を熟知し、経営者として十分な経験による見識を持ち合わせることを選任
         の基本的な方針としております。
          なお、社外取締役3名においては、取締役会、監査等委員会において適宜報告及び意見交換がなされており、
         過去の幅広い経験や見識により、当社への適切な指導・助言等を行い、企業経営の健全性と透明性の確保に努め
         ております。
        ⑤  役員の報酬等

          取締役及び監査役に支払った報酬等の内容
                                                      対象となる
                                    報酬等の種類別の総額(千円)
                        報酬等の総額
              役員区分                                        役員の員数
                         (千円)
                                    基本報酬            賞与
                                                       (人)
           取締役
                             121,800           121,800             -      6
           (社外取締役を除く)
           監査役
                              3,000           3,000            -      1
           (社外監査役を除く)
           社外役員                    7,800           7,800            -      3
          (注)役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針
             当社は役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針は定めておりません。
        ⑥  取締役の定数

          当社の監査等委員である取締役以外の取締役は10名以内とし、監査等委員である取締役は5名以内とする旨を
         定款に定めております。
        ⑦  取締役の選任

          当社は、取締役の選任決議について、議決権を行使することができる株主の議決権の3分の1以上を有する株
         主が出席し、その議決権の過半数をもって行う旨及びこの選任決議は、累積投票によらないものとする旨を定款
         に定めております。
        ⑧  取締役会で決議することができる株主総会決議事項

         イ 自己株式の取得
           当社は、会社法第165条第2項の規定により、取締役会の決議によって、市場取引等により自己の株式を取
          得することができる旨を定款に定めております。これは、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行
          を可能とするため、市場取引等により自己の株式を取得することを目的とするものであります。
         ロ 中間配当
           当社は、株主への機動的な利益還元を行うため、会社法第454条第5項の規定により、取締役会の決議によ
          り、毎年3月31日を基準日として、中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。
        ⑨  株主総会の特別決議要件

          当社は、会社法第309条第2項に定める株主総会の特別決議要件について、議決権を行使することができる株
         主の議決権の3分の1以上を有する株主が出席し、その議決権の3分の2以上をもって行う旨を定款に定めてお
         ります。これは、株主総会における特別決議の定数を緩和することにより、株主総会の円滑な運営を行うことを
         目的とするものであります。
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        ⑩  株式の保有状況
         イ 投資株式のうち保有目的が純投資目的以外の目的であるものの銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額
            3銘柄  37,829千円
         ロ 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の保有区分、銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目
           的(非上場株式を除く)
           前事業年度
            特定投資株式
                               貸借対照表計
                銘柄        株式数(株)                        保有目的
                               上額(千円)
                                   25,022
            ㈱西日本シティ銀行               85,400            発行会社との取引関係の強化を図るもの
                                   5,576

            ㈱鹿児島銀行                8,000            発行会社との取引関係の強化を図るもの
                                   1,944

            ㈱ジョイフル                2,000            当社が属する業界及び同業他社の情報収集
           当事業年度

            特定投資株式
                               貸借対照表計
                銘柄        株式数(株)                        保有目的
                               上額(千円)
                                   27,925
            ㈱西日本シティ銀行               85,400            発行会社との取引関係の強化を図るもの
                                   7,760

            ㈱鹿児島銀行                8,000            発行会社との取引関係の強化を図るもの
                                   2,144

            ㈱ジョイフル                2,000            当社が属する業界及び同業他社の情報収集
       (2)【監査報酬の内容等】

        ①【監査公認会計士等に対する報酬の内容】
                          前連結会計年度                     当連結会計年度
              区分
                   監査証明業務に基づ          非監査業務に基づく          監査証明業務に基づ          非監査業務に基づく
                   く報酬(千円)          報酬(千円)          く報酬(千円)          報酬(千円)
            提出会社             23,570             ―        23,570             ―

            連結子会社                ―          ―          ―          ―

              計           23,570             ―        23,570             ―

        ②【その他重要な報酬の内容】

          該当事項はありません。
        ③【監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容】

          該当事項はありません。
        ④【監査報酬の決定方針】

          当社の監査公認会計士等に対する監査報酬の決定方針は策定しておりませんが、監査公認会計士等からの見積
         提案をもとに、監査日数等の要素を勘案して検討し、監査等委員会の同意を得て決定する手続を実施しておりま
         す。
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     第5【経理の状況】
      1 連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
       (1)  当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号。
        以下「連結財務諸表規則」という。)に基づいて作成しております。
         なお、当連結会計年度(平成26年10月1日から平成27年9月30日まで)は、「財務諸表等の用語、様式及び作成
        方法に関する規則等の一部を改正する内閣府令」(平成26年3月28日内閣府令第22号)附則第3条第2項及び第3
        項により、第13条、第15条の12及び第15条の14については、改正後の連結財務諸表規則に基づいて作成しておりま
        す。比較情報については、改正前の連結財務諸表規則に基づいて作成しております。
       (2)  当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下

        「財務諸表等規則」という。」)に基づいて作成しております。
         なお、当事業年度(平成26年10月1日から平成27年9月30日まで)は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法
        に関する規則等の一部を改正する内閣府令」(平成26年3月28日内閣府令第22号)附則第2条第1項ただし書きに
        より、改正後の財務諸表等規則に基づいて作成しております。比較情報については、改正前の財務諸表等規則に基
        づいて作成しております。
         また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しており
        ます。
      2 監査証明について

         当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、連結会計年度(平成26年10月1日から平成27年9
        月30日まで)の連結財務諸表及び事業年度(平成26年10月1日から平成27年9月30日まで)の財務諸表について、
        有限責任監査法人トーマツにより監査を受けております。
         なお、金融商品取引法第24条の2第1項の規定に基づき、有価証券報告書の訂正報告書を提出しておりますが、
        訂正後の連結財務諸表及び財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる監査を受けております。
      3 連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

         当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の
        内容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財
        団法人財務会計基準機構へ加入しております。
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      1【連結財務諸表等】
       (1)【連結財務諸表】
        ①【連結貸借対照表】
                                                    (単位:千円)
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
      資産の部
       流動資産
                                       2,206,132              2,042,100
         現金及び預金
                                       1,283,057              1,389,584
         売掛金
                                         66,339              100,993
         商品及び製品
                                        187,083              191,528
         原材料及び貯蔵品
                                        221,002              179,427
         繰延税金資産
                                        441,000              563,296
         その他
                                        △1,558              △1,658
         貸倒引当金
                                       4,403,056              4,465,272
         流動資産合計
       固定資産
         有形固定資産
                                      ※2 6,791,119             ※2 7,492,875
          建物及び構築物(純額)
                                       ※2 245,679             ※2 270,554
          機械装置及び運搬具(純額)
                                      ※2 4,931,980             ※2 4,930,170
          土地
                                         78,444              402,277
          建設仮勘定
          その他(純額)                              482,502              534,507
                                      ※1 12,529,725             ※1 13,630,385
          有形固定資産合計
         無形固定資産
                                        346,934              225,669
          のれん
                                         91,093              82,092
          その他
                                        438,028              307,761
          無形固定資産合計
         投資その他の資産
                                        ※3 92,080            ※3 105,557
          投資有価証券
                                        183,448              201,893
          長期貸付金
                                         21,077              192,404
          退職給付に係る資産
                                         61,630              156,735
          繰延税金資産
                                       1,749,041              1,672,142
          敷金及び保証金
                                        149,470              141,938
          その他
                                       △112,051              △126,467
          貸倒引当金
                                       2,144,696              2,344,204
          投資その他の資産合計
                                       15,112,450              16,282,352
         固定資産合計
                                       19,515,507              20,747,624
       資産合計
                                 40/99








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                                                    (単位:千円)

                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
      負債の部
       流動負債
                                        594,201              619,322
         買掛金
                                      ※4 2,300,000             ※4 2,700,000
         短期借入金
                                      ※2 1,507,578             ※2 1,610,934
         1年内返済予定の長期借入金
                                            -          2,259,675
         1年内償還予定の転換社債型新株予約権付社債
                                       1,117,952              1,248,254
         未払金
                                        193,000               48,600
         未払法人税等
                                        274,243              230,600
         賞与引当金
                                        189,999              186,740
         ポイント引当金
                                         17,642                 -
         資産除去債務
                                        741,605              631,962
         その他
                                       6,936,222              9,536,090
         流動負債合計
       固定負債
         転換社債型新株予約権付社債                               2,259,675                  -
                                      ※2 3,092,118             ※2 3,981,184
         長期借入金
                                         1,477                -
         退職給付に係る負債
                                        643,672              662,789
         資産除去債務
                                         72,289              37,511
         その他
                                       6,069,232              4,681,485
         固定負債合計
                                       13,005,455              14,217,575
       負債合計
      純資産の部
       株主資本
                                       4,123,177              4,123,177
         資本金
                                       3,500,166              3,444,602
         資本剰余金
                                       △902,898              △864,044
         利益剰余金
                                       △238,218              △196,262
         自己株式
                                       6,482,226              6,507,472
         株主資本合計
       その他の包括利益累計額
                                         11,046              21,061
         その他有価証券評価差額金
                                        △4,725              △4,725
         為替換算調整勘定
                                         8,123              6,241
         退職給付に係る調整累計額
                                         14,444              22,576
         その他の包括利益累計額合計
                                         13,381                 -
       少数株主持分
                                       6,510,052              6,530,049
       純資産合計
                                       19,515,507              20,747,624
      負債純資産合計
                                 41/99








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        ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
         【連結損益計算書】
                                                    (単位:千円)
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                至 平成26年9月30日)               至 平成27年9月30日)
                                       29,680,341              29,410,523
      売上高
                                       8,863,846              9,050,560
      売上原価
                                       20,816,494              20,359,962
      売上総利益
      販売費及び一般管理費
                                        328,681              201,121
       広告宣伝費
                                        146,800              132,600
       役員報酬
                                       8,509,438              8,407,760
       給料及び賞与
                                        256,700              214,200
       賞与引当金繰入額
                                        △16,545               37,196
       退職給付費用
                                        891,496              882,939
       法定福利及び厚生費
                                       1,269,919              1,314,049
       消耗品費
       賃借料                                3,672,601              3,697,700
                                        876,757              864,429
       水道光熱費
                                        838,413              875,397
       減価償却費
                                        115,644              112,834
       のれん償却額
                                       3,155,934              3,351,100
       その他
                                       20,045,841              20,091,331
       販売費及び一般管理費合計
                                        770,652              268,630
      営業利益
      営業外収益
                                         4,340              4,808
       受取利息
                                           972             1,080
       受取配当金
                                         21,497              21,269
       受取手数料
                                         28,467              34,227
       雑収入
                                         55,278              61,386
       営業外収益合計
      営業外費用
                                         64,069              54,680
       支払利息
                                         9,269              14,415
       貸倒引当金繰入額
                                         44,474              45,951
       株式関連費
                                         11,911              11,323
       雑損失
                                        129,724              126,370
       営業外費用合計
                                        696,206              203,646
      経常利益
      特別損失
                                        ※1 33,746             ※1 93,139
       固定資産除売却損
                                         20,430              35,131
       店舗閉鎖損失
                                       ※2 107,671             ※2 149,967
       減損損失
                                        161,847              278,238
       特別損失合計
      税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
                                        534,359              △74,591
      失(△)
      法人税、住民税及び事業税                                   206,980               65,850
                                         6,669             △ 55,610
      法人税等調整額
                                        213,649               10,239
      法人税等合計
      少数株主損益調整前当期純利益又は少数株主損益調
                                        320,709              △84,831
      整前当期純損失(△)
                                         11,780                 -
      少数株主利益
      当期純利益又は当期純損失(△)                                   308,929              △84,831
                                 42/99




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         【連結包括利益計算書】
                                                   (単位:千円)
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                至 平成26年9月30日)               至 平成27年9月30日)
      少数株主損益調整前当期純利益又は少数株主損益調
                                        320,709              △84,831
      整前当期純損失(△)
      その他の包括利益
                                         2,663              10,014
       その他有価証券評価差額金
                                            -           △1,881
       退職給付に係る調整額
                                        ※1 2,663             ※1 8,132
       その他の包括利益合計
                                        323,372              △76,699
      包括利益
      (内訳)
                                        309,991              △76,699
       親会社株主に係る包括利益
                                         13,381                 -
       少数株主に係る包括利益
                                 43/99
















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        ③【連結株主資本等変動計算書】
          前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
                                                       (単位:千円)
                                     株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高
                     4,123,177         3,500,166        △1,175,059          △238,147         6,210,137
      会計方針の変更による累積
                                                            -
      的影響額
     会計方針の変更を反映した当
                     4,123,177         3,500,166        △1,175,059          △238,147         6,210,137
     期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当                                 △36,768                 △36,768
      当期純利益                                 308,929                 308,929
      自己株式の取得
                                                  △71         △71
      株主資本以外の項目の当期
      変動額(純額)
     当期変動額合計                   -         -      272,160          △71       272,088
     当期末残高                4,123,177         3,500,166         △902,898         △238,218         6,482,226
                           その他の包括利益累計額

                                               少数株主持分       純資産合計
                 その他有価証券               退職給付に係る       その他の包括利益
                        為替換算調整勘定
                 評価差額金                調整累計額      累計額合計
     当期首残高                9,984       △4,725         -      5,258         -   6,215,396
      会計方針の変更による累積
                                                           -
      的影響額
     会計方針の変更を反映した当
                     9,984       △4,725         -      5,258         -   6,215,396
     期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当
                                                        △36,768
      当期純利益                                                   308,929
      自己株式の取得                                                    △71
      株主資本以外の項目の当期
                     1,062          -     8,123        9,185      13,381       22,567
      変動額(純額)
     当期変動額合計                1,062          -     8,123        9,185      13,381      294,655
     当期末残高               11,046        △4,725        8,123        14,444       13,381      6,510,052
                                 44/99







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          当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)
                                                       (単位:千円)
                                     株主資本
                    資本金        資本剰余金         利益剰余金         自己株式        株主資本合計
     当期首残高                4,123,177         3,500,166         △902,898         △238,218         6,482,226
      会計方針の変更による累積
                              △25,145         160,454                 135,308
      的影響額
     会計方針の変更を反映した当
                     4,123,177         3,475,020         △742,444         △238,218         6,617,535
     期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当
                                       △36,768                 △36,768
      当期純損失(△)                                 △84,831                 △84,831
      自己株式の取得                                           △235         △235
      株式交換による変動額                        △30,418                  42,191         11,773
      株主資本以外の項目の当期
      変動額(純額)
     当期変動額合計                   -      △30,418        △121,600          41,956       △110,062
     当期末残高                4,123,177         3,444,602         △864,044         △196,262         6,507,472
                           その他の包括利益累計額

                                               少数株主持分       純資産合計
                 その他有価証券               退職給付に係る       その他の包括利益
                        為替換算調整勘定
                 評価差額金                調整累計額      累計額合計
     当期首残高               11,046        △4,725        8,123        14,444       13,381      6,510,052
      会計方針の変更による累積
                                                         135,308
      的影響額
     会計方針の変更を反映した当
                     11,046        △4,725        8,123        14,444       13,381      6,645,360
     期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当
                                                        △36,768
      当期純損失(△)                                                  △84,831
      自己株式の取得                                                    △235
      株式交換による変動額                                           △13,381       △1,608
      株主資本以外の項目の当期
                     10,014          -    △1,881         8,132         -     8,132
      変動額(純額)
     当期変動額合計               10,014          -    △1,881         8,132      △13,381      △115,311
     当期末残高               21,061        △4,725        6,241        22,576         -   6,530,049
                                 45/99







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        ④【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                    (単位:千円)
                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                至 平成26年9月30日)               至 平成27年9月30日)
      営業活動によるキャッシュ・フロー
       税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純
                                        534,359              △74,591
       損失(△)
                                        981,593             1,035,883
       減価償却費
                                        107,671              149,967
       減損損失
                                        115,644              112,834
       のれん償却額
       賞与引当金の増減額(△は減少)                                  42,643             △43,643
       退職給付引当金の増減額(△は減少)                                 △83,200                  -
       貸倒引当金の増減額(△は減少)                                  9,028              14,515
       ポイント引当金の増減額(△は減少)                                  23,009              △3,258
       退職給付に係る資産の増減額(△は増加)                                 △21,077              △171,326
       退職給付に係る負債の増減額(△は減少)                                  1,477             △1,477
                                        △5,313              △5,889
       受取利息及び受取配当金
       支払利息                                  64,069              54,680
       固定資産除売却損益(△は益)                                  33,746              93,139
       売上債権の増減額(△は増加)                                 △39,766              △106,527
       たな卸資産の増減額(△は増加)                                  4,139             △ 39,098
       仕入債務の増減額(△は減少)                                  3,754              25,121
                                        237,849               29,845
       その他
                                       2,009,629              1,070,175
       小計
       利息及び配当金の受取額                                  1,461              3,683
                                        △63,993              △54,882
       利息の支払額
                                        △50,360              △189,405
       法人税等の支払額
                                       1,896,735               829,569
       営業活動によるキャッシュ・フロー
      投資活動によるキャッシュ・フロー
                                          △65              △64
       定期預金の預入による支出
                                      △1,785,668              △2,225,490
       有形固定資産の取得による支出
                                        △24,306              △51,539
       有形固定資産の除却による支出
                                        △36,492              △10,945
       無形固定資産の取得による支出
                                        △2,515              △12,543
       投資有価証券の取得による支出
                                        △16,769              △75,237
       資産除去債務の履行による支出
                                            -           △19,192
       貸付けによる支出
                                           226              980
       貸付金の回収による収入
                                         70,496              139,616
       敷金及び保証金の回収による収入
                                       △139,745               △58,373
       敷金及び保証金の差入による支出
                                        △15,847               18,733
       その他
                                      △1,950,685              △2,294,056
       投資活動によるキャッシュ・フロー
                                 46/99







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                                                          訂正有価証券報告書
                                                    (単位:千円)

                                  前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                至 平成26年9月30日)               至 平成27年9月30日)
      財務活動によるキャッシュ・フロー
       短期借入金の純増減額(△は減少)                                △100,000               400,000
                                       2,000,000              2,500,000
       長期借入れによる収入
                                      △1,525,268              △1,507,578
       長期借入金の返済による支出
                                        △60,246              △53,659
       リース債務の返済による支出
                                        △2,835              △1,181
       割賦債務の返済による支出
                                          △71              △235
       自己株式の取得による支出
                                        △36,651              △36,954
       配当金の支払額
                                        274,927             1,300,390
       財務活動によるキャッシュ・フロー
                                            -              -
      現金及び現金同等物に係る換算差額
      現金及び現金同等物の増減額(△は減少)                                   220,977             △164,096
                                       1,656,888              1,877,866
      現金及び現金同等物の期首残高
                                      ※1 1,877,866             ※1 1,713,769
      現金及び現金同等物の期末残高
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        【注記事項】
         (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
         1 連結の範囲に関する事項
          (1)  連結子会社の数  4社
            主要な連結子会社の名称
             ㈱梅の花Service
             ㈱梅の花plus
             ㈱古市庵
             UMENOHANA     USA  INC.
          (2)  非連結子会社の名称等
             UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.
           (連結の範囲から除いた理由)
             UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.は、小規模会社であり、総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う
            額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等は、連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないため、連結の
            範囲から除外しております。
         2 持分法の適用に関する事項

          (1)  持分法を適用した非連結子会社及び関連会社数
             該当事項はありません。
          (2)  持分法を適用しない非連結子会社及び関連会社の名称
             UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.
             UMENOHANA     S&P  CO.,LTD.
           (持分法を適用しない理由)
             UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.及びUMENOHANA                      S&P  CO.,LTD.は、小規模会社であり、当期純損益(持分に
            見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼ
            す影響が軽微であるため、持分法の適用範囲から除外しております。
         3 連結子会社の事業年度等に関する事項

           連結子会社のうちUMENOHANA              USA  INC.の決算日は6月30日であります。
           連結財務諸表の作成に当たっては、UMENOHANA                       USA  INC.については決算日現在の財務諸表を使用しておりま
          す。ただし、連結決算日までの期間に発生した重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
         4 会計方針に関する事項

          (1)  重要な資産の評価基準及び評価方法
           ① 有価証券
             その他有価証券
             時価のあるもの
              決算期末日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移
              動平均法により算定)を採用しております。
             時価のないもの
              移動平均法による原価法を採用しております。
           ② たな卸資産
            a 商品、製品及び原材料
              移動平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法によ
              り算定)を採用しております。
            b 貯蔵品
              先入先出法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法によ
              り算定)を採用しております。
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          (2)  重要な減価償却資産の減価償却の方法
           ① 有形固定資産(リース資産を除く)
              主として定率法を採用しております。
              ただし、平成10年4月1日以降に取得した建物(附属設備を除く)については、定額法を採用してお
             ります。
              主要な資産の耐用年数は、建物は10~34年、工具器具備品は3~8年であります。
              なお、取得価額10万円以上20万円未満の資産については、3年間で均等償却する方法を採用しており
             ます。
           ② 無形固定資産(リース資産を除く)
              定額法を採用しております。
              ただし、ソフトウェア(自社利用)については、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法
             を採用しております。
           ③ リース資産
              所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
              リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
           ④ 長期前払費用
              定額法を採用しております。
          (3)  重要な引当金の計上基準
           ① 貸倒引当金
              債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定
             の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
           ② 賞与引当金
              従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額を計上しております。
           ③ ポイント引当金
              ポイントカードにより顧客に付与されたポイントの使用に備えるため、当連結会計年度末において将
             来使用されると見込まれる額を計上しております。
          (4)  退職給付に係る会計処理の方法
           ① 退職給付見込額の期間帰属方法
              退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法につ
             いては、給付算定式基準によっております。
           ② 数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
              過去勤務費用については、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(5年)による
             按分額を費用処理しております。
              数理計算上の差異については、翌期に全額を一括して費用処理しております。
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          (5)  重要なヘッジ会計の方法
           ① ヘッジ会計の方法
              特例処理の要件を満たす金利スワップ取引については、特例処理を採用しております。
           ② ヘッジ手段とヘッジ対象
              ヘッジ手段:金利スワップ取引
              ヘッジ対象:借入金の利息
           ③ ヘッジ方針
              金利の変動による大きな損失を回避する目的で金利スワップ取引を利用しております。
           ④ ヘッジの有効性評価の方法
              特例処理の要件の判定をもって有効性の判定に代えております。
           ⑤ その他リスク管理方法のうちヘッジ会計に係るもの
              金利スワップ取引の実行・管理は、資金担当部門にて行っており、取引は全て事前に取締役会にて充
             分な検討のうえ決議後、実施することとしております。
          (6)  のれんの償却方法及び償却期間
             のれんの償却については、10年間の定額法により償却を行っております。
          (7)  連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
             連結キャッシュ・フロー計算書における資金(現金及び現金同等物)は、手許現金、随時引き出し可能
            な預金及び容易に換金可能であり、且つ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から3ヶ
            月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
          (8)  その他連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項
            消費税等の会計処理
             消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
         (会計方針の変更)

       (退職給付に関する会計基準等の適用)
        「退職給付に関する会計基準」(企業会計基準第26号                           平成24年5月17日。以下「退職給付会計基準」という。)及
       び「退職給付に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第25号                                     平成24年5月17日。以下「退職給付適
       用指針」という。)を、退職給付会計基準第35項本文及び退職給付適用指針第67項本文に掲げられた定めについて当
       連結会計年度より適用し、退職給付債務及び勤務費用の計算方法を見直し、退職給付見込額の期間帰属方法を期間
       定額基準から給付算定式基準へ変更するとともに、割引率の基礎となる期間の決定方法についても、従業員の平均
       残存勤務期間に近似した年数に基づく決定方法から、退職給付支払ごとの支払見込期間を反映する決定方法へ変更
       しております。
        退職給付会計基準等の適用については、退職給付会計基準第37項に定める経過的な取扱いに従って、当連結会計年
       度の期首において、退職給付債務及び勤務費用の計算方法の変更に伴う影響額を利益剰余金に加減しております。
        この結果、当連結会計年度の期首において、退職給付に係る負債が1億43百万円減少し、利益剰余金が1億43百万
       円増加しております。また、損益への影響は軽微であります。
        なお、1株当たり情報に与える影響は当該箇所に記載しております。
       (企業結合に関する会計基準等の適用)

        「企業結合に関する会計基準」(企業会計基準第21号 平成25年9月13日。以下「企業結合会計基準」とい
       う。)、「連結財務諸表に関する会計基準」(企業会計基準第22号 平成25年9月13日。以下「連結会計基準」と
       いう。)及び「事業分離等に関する会計基準」(企業会計基準第7号 平成25年9月13日。以下「事業分離等会計
       基準」という。)等が平成26年4月1日以後開始する連結会計年度の期首から適用できることになったことに伴
       い、当連結会計年度からこれらの会計基準等(ただし、連結会計基準第39項に掲げられた定めを除く。)を適用
       し、支配が継続している場合の子会社に対する当社の持分変動による差額を資本剰余金として計上するとともに、
       取得関連費用を発生した連結会計年度の費用として計上する方法に変更しております。また、当連結会計年度の期
       首以後実施される企業結合については、暫定的な会計処理の確定による取得原価の配分額の見直しを企業結合日の
       属する連結会計年度の連結財務諸表に反映させる方法に変更しております。
        企業結合会計基準等の適用については、企業結合会計基準第58-2項(3)、連結会計基準第44-5項(3)及び事業
       分離等会計基準第57-4項(3)に定める経過的な取扱いに従っており、過去の期間のすべてに新たな会計方針を遡
       及適用した場合の当連結会計年度の期首時点の累積的影響額を資本剰余金及び利益剰余金に加減しております。ま
       た、これによる連結財務諸表に与える影響は軽微であります。
        なお、1株当たり情報に与える影響は当該箇所に記載しております。
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         (連結貸借対照表関係)
     ※1 有形固定資産の減価償却累計額
               前連結会計年度                            当連結会計年度
              (平成26年9月30日)                            (平成27年9月30日)
                         14,259,566千円                            14,834,262千円
     ※2 担保に供している資産及びこれに対応する債務は、次のとおりであります。

       (担保に供している資産)
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     建物                              1,315,062千円                  1,226,037千円
     機械装置                                31,713                  24,141
     土地                               126,156                  126,156
                                    1,472,932                  1,376,335
               計
       (上記に対応する債務)

                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     1年内返済予定の長期借入金                               169,252千円                  169,252千円
     長期借入金                               592,156                  422,904
               計                      761,408                  592,156
     ※3 非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。

                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     投資有価証券                                31,962千円                  31,962千円
     ※4 当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行9行と当座貸越契約を締結しております。この契約に基づく

       当連結会計年度末の借入金未実行残高は次のとおりであります。
                               前連結会計年度                  当連結会計年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     当座貸越極度額                              5,000,000千円                  5,500,000千円
     借入実行残高                              2,300,000                  2,700,000
              差引額                      2,700,000                  2,800,000
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         (連結損益計算書関係)
     ※1 固定資産除売却損の内訳は、次のとおりであります。
               前連結会計年度                            当連結会計年度
             (自 平成25年10月1日                            (自 平成26年10月1日
              至 平成26年9月30日)                            至 平成27年9月30日)
     建物及び構築物除売却損                      7,326千円                           54,327千円
                           2,545                           20,626
     その他有形固定資産除売却損
     除却費用                      23,874                            18,185
                           33,746                            93,139
             計
     ※2 減損損失

     当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しております。
     前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
                                                  減損損失(千円)
         用途             種類               場所
                                                         2,293
      遊休資産           土地                東北地区
                                                         59,176
                建物、厨房設備、工具器具備品                関東地区
      店舗
                                                         2,504
                建物、厨房設備、工具器具備品               中部地区
                建物、厨房設備、工具器具備
                                                         26,107
                               関西地区
                品、リース資産
                建物、工具器具備品         、 長期前払
                                                         1,781
                               中国地区
                費用
                建物、構築物、厨房設備、工具
                                                         15,807
                               九州地区
                器具備品
                                                        107,671
                        合計
      当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小の単位として、店舗は各店舗単位とし、遊休資産はそれぞれ個別
     の物件ごとにグルーピングを行っております。
      営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなっている資産グループ及び遊休資産につきましては、帳簿価額を回収
     可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。その内訳は、                                            建物85,555千円、構築物
     1,243千円、厨房設備6,201千円、工具器具備品9,358千円                          、土地2,293千円、         リース資産2,556千円、長期前払費用462千円
     であります。
      なお、当該資産の回収可能価額は、固定資産税評価額等に基づく正味売却価額                                     または使用価値       により測定しておりま
     す。  使用価値は、将来キャッシュ・フローがマイナスであるため、回収可能額を零として評価しております。
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     当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)
                                                  減損損失(千円)
         用途             種類               場所
                                                         1,809
      遊休資産           土地                東北地区
                                                         2,291
                工具器具備品               東北地区
      店舗
                建物、工具器具備品、長期前払
                                                         13,491
                               関東地区
                費用
                                                         4,565
                建物、厨房設備、工具器具備品               中部地区
                                                         26,905
                建物、厨房設備、工具器具備品               関西地区
                                                         5,163
                建物、工具器具備品               中国地区
                                                          200
                工具器具備品               四国地区
                建物、構築物、厨房設備、工具
                                                         95,541
                               九州地区
                器具備品
                                                        149,967
                        合計
      当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小の単位として、店舗は各店舗単位とし、遊休資産はそれぞれ個別
     の物件ごとにグルーピングを行っております。
      営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなっている資産グループ及び遊休資産につきましては、帳簿価額を回収
     可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。その内訳は、                                            建物81,137千円、構築物
     9,909千円、厨房設備15,267千円、工具器具備品41,778千円                           、 土地1,809千円       、 長期前払費用64千円         であります。
      なお、当該資産の回収可能価額は、固定資産税評価額等に基づく正味売却価額                                     または使用価値       により測定しておりま
     す。  使用価値は、将来キャッシュ・フローがマイナスであるため、回収可能額を零として評価しております。
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         (連結包括利益計算書関係)
      ※1  その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                                  前連結会計年度               当連結会計年度
                               (自 平成25年10月1日               (自 平成26年10月1日
                                至 平成26年9月30日)               至 平成27年9月30日)
     その他有価証券評価差額金:
      当期発生額                                  2,768千円               12,534千円
      組替調整額                                   -               -
       税効果調整前
                                        2,768               12,534
       税効果額                                △105              △2,519
       その他有価証券評価差額金
                                        2,663               10,014
     退職給付に係る調整額:
      当期発生額                                   -              6,241
      組替調整額                                   -            △13,051
       税効果調整前
                                         -             △6,810
       税効果額                                  -              4,928
       退職給付に係る調整額
                                         -             △1,881
        その他の包括利益合計
                                        2,663               8,132
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         (連結株主資本等変動計算書関係)
     前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
      1 発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                      当連結会計年度          当連結会計年度           当連結会計年度           当連結会計年度末
                      期首  株式数(株)        増加株式数(株)           減少株式数(株)           株式数(株)
      発行済株式
       普通株式                  7,489,200             ─          ─      7,489,200

         合計                7,489,200             ─          ─      7,489,200

      自己株式

       普通株式 (注)1                   135,468            36          ─       135,504

         合計                 135,468            36          ─       135,504

      (注)     普通株式の自己株式の株式数の増加36株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。
      2 新株予約権に関する事項

                                  目的となる株式の数(株)
                                                      当連結会計
                      目的となる
                                                       年度末残
       区分        内訳
                             当連結                   当連結
                      株式の種類
                                    増加      減少
                                                       (千円)
                            会計年度期首                    会計年度末
            第1回無担保転換
                             1,369,500                   1,369,500
      提出会社      社債型新株予約権          普通株式                 ─      ─             ─
               付社債
      (注)    第1回無担保転換社債型新株予約権付社債は、権利行使期間の初日が到来しておりません。
      3 配当に関する事項

       (1)配当金支払額
                         配当金の総額        1株当たり配当
         決議        株式の種類                           基準日         効力発生日
                          (千円)       額(円)
     平成25年12月20日
                 普通株式            36,768           5  平成25年9月30日          平成25年12月24日
     定時株主総会
       (2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度になるもの

                      配当金の総額              1株当たり配
         決議       株式の種類               配当の原資                基準日        効力発生日
                       (千円)             当額(円)
     平成26年12月25日
                普通株式         36,768     利益剰余金           5  平成26年9月30日         平成26年12月26日
     定時株主総会
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                                                          訂正有価証券報告書
     当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)
      1 発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
                      当連結会計年度          当連結会計年度           当連結会計年度           当連結会計年度末
                      期首  株式数(株)        増加株式数(株)           減少株式数(株)           株式数(株)
      発行済株式

       普通株式                  7,489,200             ─          ─      7,489,200

         合計                7,489,200             ─          ─      7,489,200

      自己株式

       普通株式 (注)1,2                   135,504            108        24,004         111,608

         合計                 135,504            108        24,004         111,608

      (注)1.普通株式の自己株式の株式数の増加108株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。
         2.普通株式の自己株式の減少24,004株は、株式交換による減少であります。
      2 新株予約権に関する事項

                                  目的となる株式の数(株)
                                                      当連結会計
                      目的となる
                                                       年度末残
       区分        内訳
                             当連結                   当連結
                      株式の種類
                                    増加      減少
                                                       (千円)
                            会計年度期首                    会計年度末
            第1回無担保転換
                             1,369,500                   1,369,500
      提出会社      社債型新株予約権          普通株式                 ─      ─             ─
               付社債
      3 配当に関する事項

       (1)配当金支払額
                         配当金の総額        1株当たり配当
         決議        株式の種類                           基準日         効力発生日
                          (千円)       額(円)
     平成26年12月25日
                 普通株式            36,768           5  平成26年9月30日          平成26年12月26日
     定時株主総会
       (2)基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度になるもの

                      配当金の総額              1株当たり配
         決議       株式の種類               配当の原資                基準日        効力発生日
                       (千円)             当額(円)
     平成27年12月25日
                普通株式         36,887     利益剰余金           5  平成27年9月30日         平成27年12月28日
     定時株主総会
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         (連結キャッシュ・フロー計算書関係)
          ※1    現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                  至 平成26年9月30日)              至 平成27年9月30日)
     現金及び預金勘定                                  2,206,132千円              2,042,100千円
     預入期間が3ヶ月を超える定期預金等                                  △328,265              △328,330
     現金及び現金同等物                                  1,877,866              1,713,769
         (リース取引関係)

          (借主側)
           1.ファイナンス・リース取引
            所有権移転外ファイナンス・リース取引
            (1) リース資産の内容
               ① 有形固定資産
                 主に店舗における厨房設備、工具、器具及び備品であります。
               ② 無形固定資産
                 ソフトウエアであります。
            (2) リース資産の減価償却の方法
              連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「4.会計処理基準に関する事項 (2)重要な減
             価償却資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
           2.オペレーティング・リース取引

             オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料
                                                     (単位:千円)
                             前連結会計年度                   当連結会計年度

                           (平成26年9月30日)                   (平成27年9月30日)
     1年内                                 31,652                   33,206

     1年超                                 48,081                   37,504

             合計                         79,733                   70,710

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         (金融商品関係)
          1.金融商品の状況に関する事項
           (1)   金融商品に対する取組方針
              当社グループは、資金運用については短期的な預金等に限定し、資金繰り計画に基づき、銀行等金融
             機関からの借入により資金を調達しております。また、転換社債型新株予約権付社債を発行し資金を調
             達しております。なお、デリバティブ取引は、その特性を評価し、安全性が高いと判断されたデリバ
             ティブ取引のみを利用する方針であります。
           (2)   金融商品の内容及びそのリスク
              営業債権である売掛金は、ほとんどの債権が1ヶ月以内の入金期日であり、顧客の信用リスクに晒さ
             れております。
              敷金及び保証金は、主に店舗の賃貸借契約によるものであり、取引先企業等の信用リスクに晒されて
             おります。
              投資有価証券は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、市場価格の変動リスクに晒されてお
             ります。
              営業債務である買掛金及び未払金は、1年以内の支払期日であります。
              借入金及び転換社債型新株予約権付社債の主な使途は運転資金(短期)並びに設備投資資金(長
             期)であります。一部の長期借入金は金利の変動リスクに晒されておりますが、昨今の金融市場の状況
             を踏まえ、借入期間内の当該リスクは限定的なものと認識しております。
              デリバティブ取引は、金利スワップ取引であります。なお、金利スワップ取引は市場金利の変動によ
             るリスクを有しております。
           (3)   金融商品に係るリスク管理体制
            ① 信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
              売掛金、敷金及び保証金について、各担当部門が取引先の状況を定期的にモニタリングし、取引相手
             先ごとに期日及び残高を管理するとともに、財務状況の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減を図っ
             ております。
            ② 市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理
              投資有価証券については、定期的に時価や発行体(取引先企業)の財務状況等を把握し、また、市況
             や取引先企業との関係を勘案して保有状況を継続的に見直しております。
              デリバティブ取引の執行・管理は、取締役会決議に従って行っております。
            ③ 資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理
              当社は、各部署からの報告に基づき担当部署が適時に資金繰計画を作成・更新するとともに、手許流
             動性の維持などにより流動性リスクを管理しております。連結子会社においても同様であります。
           (4)   金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
              金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価
             額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等
             を採用することにより、当該価額が変動することがあります。また、注記事項「デリバティブ取引関
             係」におけるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る
             市場リスクを示すものではありません。
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          2.金融商品の時価等に関する事項
            連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握す
           ることが極めて困難と認められるものは含まれておりません((注)2.参照)。
            前連結会計年度(平成26年9月30日)

                           連結貸借対照表計上額
                                        時価(千円)           差額(千円)
                              (千円)
     (1)現金及び預金                           2,206,132           2,206,132               -

     (2)売掛金                           1,283,057           1,283,057               -

     (3)投資有価証券                            60,118           60,118             -

     (4)敷金及び保証金                           1,749,041           1,579,025           △170,015
              資産計                  5,298,348           5,128,333           △170,015

     (1)買掛金                            594,201           594,201              -

     (2)短期借入金                           2,300,000           2,300,000               -
     (3)未払金                           1,117,952           1,117,952               -

     (4)転換社債型新株予約権付社債                           2,259,675           2,257,839            △1,835

     (5)長期借入金
                                4,599,696           4,616,142             16,446
      (1年以内返済を含む)
              負債計                 10,871,525           10,886,136             14,610
     デリバティブ取引                              -           -           -

            当連結会計年度(平成27年9月30日)

                           連結貸借対照表計上額
                                        時価(千円)           差額(千円)
                              (千円)
     (1)現金及び預金                           2,042,100           2,042,100               -

     (2)売掛金                           1,389,584           1,389,584               -

     (3)投資有価証券                            73,595           73,595             -

     (4)敷金及び保証金                           1,672,142           1,538,674           △133,468
              資産計                  5,177,423           5,043,955           △133,468

     (1)買掛金                            619,322           619,322              -

     (2)短期借入金                           2,700,000           2,700,000               -
     (3)未払金                           1,248,254           1,248,254               -

     (4)1年内償還予定の転換社債型新株予約権
                                2,259,675           2,259,618              △56
       付社債
     (5)長期借入金
                                5,592,118           5,607,400             15,282
      (1年以内返済を含む)
              負債計                 12,419,371           12,434,596             15,225
     デリバティブ取引                              -           -           -

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      (注)1.金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項
         資 産
          (1)現金及び預金、(2)売掛金
            これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっておりま
           す。
          (3)投資有価証券
            投資有価証券の時価については、取引所の価格によっております。また、保有目的ごとの有価証券に関す
           る事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照下さい。
          (4)敷金及び保証金
            敷金及び保証金の時価は、その将来キャッシュ・フローを国債の利回り等適切な指標で割り引いた現在価
           値により算定しております。
         負 債

          (1)買掛金、(2)短期借入金、(3)未払金
            これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額にほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっておりま
           す。
          (4)転換社債型新株予約権付社債
            時価の算定は、元金を当該社債の残存期間及び信用リスクを加味した利率で割り引いた現在価値によって
           おります。
          (5)長期借入金(1年以内返済予定の長期借入金を含む)
            長期借入金のうち、固定金利によるものは、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される
           利率で割り引いた現在価値により算定しております。変動金利によるものは、短期間で市場金利を反映し、
           また、当社の信用状態は実行後大きく異なっていないことから、時価は帳簿価額と近似していると考えられ
           るため、当該帳簿価額によっております。金利スワップの特例処理の対象とされた変動金利の長期借入金に
           ついては、当該金利スワップと一体として処理された元利金の合計額を、新規に同様の借り入れを行った場
           合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。
         デリバティブ取引
          注記事項「デリバティブ取引関係」をご参照下さい。
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         2.時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品
                                                     (単位:千円)
                             前連結会計年度                   当連結会計年度

             区分
                           (平成26年9月30日)                   (平成27年9月30日)
     非上場株式                                  -                   -
     関係会社株式                                31,962                   31,962

            これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3)投
           資有価証券」には含めておりません。
         3.金銭債権及び満期のある有価証券の連結決算日後の償還予定額
           前連結会計年度(平成26年9月30日)
                                    1年超         5年超
                          1年以内                            10年超
                                   5年以内         10年以内
                          (千円)                            (千円)
                                   (千円)         (千円)
     現金及び預金                      2,206,132             -         -         -

     売掛金                      1,283,057             -         -         -

     敷金及び保証金                       349,426         431,489         233,842         734,282
             合計              3,838,615          431,489         233,842         734,282

           当連結会計年度(平成27年9月30日)

                                    1年超         5年超
                          1年以内                            10年超
                                   5年以内         10年以内
                          (千円)                            (千円)
                                   (千円)         (千円)
     現金及び預金                      2,042,100             -         -         -

     売掛金                      1,389,584             -         -         -

     敷金及び保証金                       421,622         287,040         242,340         721,139
             合計              3,853,307          287,040         242,340         721,139

         4.短期借入金及び長期借入金の連結決算日後の返済予定額

           前連結会計年度(平成26年9月30日)
                            1年超       2年超       3年超       4年超
                     1年以内                                   5年超
                            2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                     (千円)                                  (千円)
                            (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
     短期借入金               2,300,000          -       -       -       -       -

     長期借入金               1,507,578       1,110,938        785,570       565,926       500,666       129,018
           合計         3,807,578       1,110,938        785,570       565,926       500,666       129,018

           当連結会計年度(平成27年9月30日)

                            1年超       2年超       3年超       4年超
                     1年以内                                   5年超
                            2年以内       3年以内       4年以内       5年以内
                     (千円)                                  (千円)
                            (千円)       (千円)       (千円)       (千円)
     短期借入金               2,700,000          -       -       -       -       -

     長期借入金               1,610,934       1,285,566       1,065,922       1,000,662        568,636       60,398
           合計         4,310,934       1,285,566       1,065,922       1,000,662        568,636       60,398

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         (有価証券関係)
     1.その他有価証券
         前連結会計年度(平成26年9月30日)
                             連結貸借対照表計上
                      種類                   取得原価(千円)            差額(千円)
                             額(千円)
                  (1)株式                 60,118           45,008           15,110

                  (2)債券                    -           -           -
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
                  (3)その他                    -           -           -
                      小計              60,118           45,008           15,110

                  (1)株式                    -           -           -

                  (2)債券                    -           -           -
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
                  (3)その他                    -           -           -
                      小計                -           -           -

               合計                    60,118           45,008           15,110

         (注)関係会社株式(連結貸借対照表計上額 31,962千円)については、市場価格がなく、時価を把握すること
            が極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
         当連結会計年度(平成27年9月30日)

                             連結貸借対照表計上
                      種類                   取得原価(千円)            差額(千円)
                             額(千円)
                  (1)株式                 73,595           47,551           26,044

                  (2)債券                    -           -           -
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えるもの
                  (3)その他                    -           -           -
                      小計              73,595           47,551           26,044

                  (1)株式                    -           -           -

                  (2)債券                    -           -           -
     連結貸借対照表計上額が
     取得原価を超えないもの
                  (3)その他                    -           -           -
                      小計                -           -           -

               合計                    73,595           47,551           26,044

         (注)関係会社株式(連結貸借対照表計上額 31,962千円)については、市場価格がなく、時価を把握すること
            が極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。
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         (デリバティブ取引関係)
          1.ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引
           該当事項はありません。
          2.ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

           金利関連
           前連結会計年度(平成26年9月30日)
                                              契約額等のう
                                        契約額等               時価
                                主なヘッジ対
                                              ち1年超(千
            ヘッジ会計の方法            取引の種類
                                        (千円)              (千円)
                                  象
                                              円)
            金利スワップの           スワップ取引
                                          40,000         -   (注)
                                長期借入金
                      変動受取・固定支払
            特例処理
            (注) 金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理さ
                れているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
           当連結会計年度(平成27年9月30日)

            該当事項はありません。
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         (退職給付関係)
     1.採用している退職給付制度の概要
       当社グループは、従業員の退職給付に充てるため、積立型の確定給付制度及び退職一時金制度を設けております。
       確定給付企業年金制度(すべて積立型制度である。)では、給与と勤務時間に基づいた一時金又は年金を支給しま
      す。
       退職一時金制度では、退職給付として、給与と勤務期間に基づいた一時金を支給します。
       なお、一部の連結子会社は、退職給付債務の算定にあたり、簡便法を採用しております。
     2.確定給付制度(簡便法を適用した制度を除く。)

      (1)退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                                 前連結会計年度                当連結会計年度

                              (自 平成25年10月1日                (自 平成26年10月1日
                               至 平成26年9月30日)                 至 平成27年9月30日)
        退職給付債務の期首残高                               326,274    千円            374,130    千円
         会計方針の変更による累積的影響額                                  ―           △143,738
        会計方針の変更を反映した期首残高                               326,274               230,391
         勤務費用                               31,546               38,193
                                                        1,485
         利息費用                                3,262
         数理計算上の差異の発生額                               23,822               △3,527
         退職給付の支払額                              △10,775               △10,344
        退職給付債務の期末残高                               374,130               256,200
      (2)年金資産の期首残高と期末残高の調整表

                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                              (自 平成25年10月1日               (自 平成26年10月1日
                               至 平成26年9月30日)                 至 平成27年9月30日)
        年金資産の期首残高                               299,685    千円            372,653    千円
         期待運用収益                                2,996               3,726
         数理計算上の差異の発生額                               36,874                2,714
         事業主からの拠出額                               43,872               48,975
                                                      △10,344
         退職給付の支払額                              △10,775
        年金資産の期末残高                               372,653               417,725
      (3)退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

        産の調整表
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                                (平成26年9月30日)               (平成27年9月30日)
        積立型制度の退職給付債務                               374,130    千円            256,200    千円
        年金資産                              △372,653               △417,725
                                        1,477             △161,525
        非積立型制度の退職給付債務                                  ―               ―
        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                1,477             △161,525
        退職給付に係る資産                                  ―           △161,525

        退職給付に係る負債                                1,477                  ―
        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                                1,477             △161,525
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      (4)退職給付費用及びその内訳項目の金額
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                              (自 平成25年10月1日               (自 平成26年10月1日
                               至 平成26年9月30日)                 至 平成27年9月30日)
        勤務費用                               31,546   千円            38,193   千円
        利息費用                                3,262               1,485
        期待運用収益                               △2,996               △3,726
        数理計算上の差異の費用処理額                              △56,485               △13,051
                                                          ―
        過去勤務費用の費用処理額                                1,909
        確定給付制度に係る退職給付費用                              △22,763                 22,901
      (5)退職給付に係る調整額

        退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                              (自 平成25年10月1日               (自 平成26年10月1日
                               至 平成26年9月30日)                至 平成27年9月30日)
        過去勤務費用                                  ― 千円               ― 千円
        数理計算上の差異                                  ―            △6,810
          合 計                                  ―            △6,810
      (6)退職給付に係る調整累計額

        退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               (平成26年9月30日)               (平成27年9月30日)
        未認識過去勤務費用                                  ― 千円               ― 千円
        未認識数理計算上の差異                               13,051                6,241
          合 計                               13,051                6,241
      (7)年金資産に関する事項

       ① 年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               (平成26年9月30日)               (平成27年9月30日)
                                           %               %
        債券                                 37               65
        株式                                 56               29
        短期資金等                                  7               6
          合 計                                 100               100
       ② 長期期待運用収益率の設定方法

         年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する
        多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
      (8)数理計算上の計算基礎に関する事項

        当連結会計年度末における主要な数理計算上の計算基礎(加重平均で表しております。)
                                 前連結会計年度               当連結会計年度
                               (平成26年9月30日)               (平成27年9月30日)
                                           %               %
        割引率                                1.00               0.58
        長期期待運用収益率                                1.00               1.00
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     3.簡便法を適用した確定給付制度

      (1)簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
                                 前連結会計年度               当連結会計年度

                              (自 平成25年10月1日               (自 平成26年10月1日
                               至 平成26年9月30日)                 至 平成27年9月30日)
        退職給付に係る負債の期首残高                                2,036   千円           △21,077    千円
         退職給付費用                                4,386               16,347
         退職給付の支払額                               △3,977                 △586
         制度への拠出額                              △23,523               △25,561
        退職給付に係る負債の期末残高                              △21,077               △30,879
      (2)   退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資

        産の調整表
                                 前連結会計年度               当連結会計年度

                                (平成26年9月30日)               (平成27年9月30日)
        積立型制度の退職給付債務                               291,293    千円            306,775    千円
        年金資産                              △312,371               △337,654
                                       △21,077               △30,879
        非積立型制度の退職給付債務                                  ―               ―
        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △21,077               △30,879
        退職給付に係る資産                              △21,077               △30,879

        連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額                              △21,077               △30,879
      (3)退職給付費用

        簡便法で計算した退職給付費用  前連結会計年度4,386千円  当連結会計年度16,347千円
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         (税効果会計関係)
          1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                     前連結会計年度              当連結会計年度
                                   (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
           繰延税金資産
            繰越欠損金                             585,275千円              610,733千円
            貸倒引当金                             34,999              39,402
            ポイント引当金                             74,327              65,433
            賞与引当金                             104,717              79,805
                                         △2,616                 -
            退職給付に係る負債
            投資有価証券                             24,501              17,177
            連結上の土地等評価差額                             72,172              62,606
                                         394,055              345,488
            減損損失
            資産除去債務                             241,086              229,920
                                         78,816              45,641
            その他
                                        1,607,336              1,496,209
           繰延税金資産小計
                                       △1,249,612              △1,025,053
           評価性引当額
                                         357,724              471,155
           繰延税金資産合計
           繰延税金負債
            その他有価証券評価差額金                              2,463              4,982
            連結上の土地評価差額                             19,765              18,819
            資産除去債務に係る除却費用                             77,361              74,145
                                          8,161
                                                       65,216
            その他
                                         107,751              163,164
           繰延税金負債合計
                                         249,972              307,991
           繰延税金資産の純額
           (注) 前連結会計年度及び当連結会計年度における繰延税金資産の純額は、連結貸借対照表の以下の項目
               に含まれております。
                                     前連結会計年度              当連結会計年度
                                   (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
           流動資産-繰延税金資産
                                         221,002千円              179,427千円
                                         61,630             156,735
           固定資産-繰延税金資産
                                                       28,171
           固定負債-その他                              32,660
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          2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因
           となった主要な項目別の内訳
                                     前連結会計年度              当連結会計年度
                                   (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
           法定実効税率                                             35.38%
                                          37.76%
           (調整)
                                          9.46            △45.55
            交際費等永久に損金に算入されない項目
                                          5.23            △40.98
            住民税均等割
                                         △ 21.07             114.24
            評価性引当額の増減
                                          8.17            △ 53.52
            のれん償却
                                          0.47            △20.10
            税率変更による期末繰延税金資産の減額修正
                                         △0.04              △3.20
            その他
                                          39.98             △13.73
           税効果会計適用後の法人税等の負担率
          3.法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

            「所得税法等の一部を改正する法律」(平成27年法律第9号)及び「地方税法等の一部を改正する法律」
           (平成27年法律第2号)が平成27年3月31日に公布され、平成27年4月1日以後に開始する連結会計年度か
           ら法人税率等の引き下げ等が行われることとなりました。これに伴い、繰延税金資産及び繰延税金負債の計
           算に使用する法定実効税率は従来の35.38%から平成27年10月1日に開始する連結会計年度に解消が見込ま
           れる一時差異については32.83%に、平成28年10月1日に開始する連結会計年度以降に解消が見込まれる一
           時差異については32.06%となります。
            また、欠損金の繰越控除制度が平成27年4月1日以後に開始する連結会計年度から繰越控除前の所得の金
           額の100分の65相当額に、平成29年4月1日以後に開始する連結会計年度から繰越控除前の所得の金額の100
           分の50相当額に控除限度額が改正されております。
            これらの改正による影響は軽微であります。
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         (資産除去債務関係)
          資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
           (1)当該資産除去債務の概要
             店舗建物等の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
           (2)当該資産除去債務の金額の算定方法

             使用見込期間を取得から主に15年~34年に見積り、割引率は1.3%~1.8%を使用して資産除去債務の金
            額を計算しております。
           (3)当該資産除去債務の総額の増減

                                   前連結会計年度              当連結会計年度
                                 (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                  至 平成26年9月30日)              至 平成27年9月30日)
              期首残高                         638,193千円              661,314千円
              有形固定資産の取得に伴う増加額                          29,578              31,336
              時の経過による調整額                          10,076               9,496
              資産除去債務の履行による減少額                         △16,533              △39,358
              期末残高                         661,314              662,789
         (賃貸等不動産)

          賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため、注記を省略しております。
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         (セグメント情報等)
          【セグメント情報】
           1.報告セグメントの概要
             当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、
            経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものでありま
            す。
             当社グループは、サービス形態別のセグメントから構成されており、「外食事業」及び「テイクアウト
            事業」2つを報告セグメントとしております。
             「外食事業」は、湯葉と豆腐の店梅の花を中心とした店舗を運営しております。
             「テイクアウト事業」は、古市庵の寿司テイクアウト店及び梅の花のテイクアウト店を中心とした店舗
            を運営しております。
           2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

             報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事
            項」における記載と概ね同一であります。
             報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
             セグメント間の内部売上高または振替高は、主に市場価格や製造原価に基づいております。
           3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

             前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
                                                     (単位:千円)
                             報告セグメント
                                                     連結財務諸表
                                               調整額
                                                      計上額
                                              (注)1
                              テイクアウト
                                                      (注)2
                       外食事業                 計
                                事業
     売上高

                       18,280,003        11,400,338        29,680,341            -   29,680,341
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売上高
                          6,935       37,135        44,070       △44,070           -
      又は振替高
                       18,286,938        11,437,473        29,724,412         △44,070       29,680,341
             計
                        1,114,426         497,394       1,611,820        △841,167         770,652
     セグメント利益
                       13,267,706        3,367,808       16,635,514        2,879,992       19,515,507
     セグメント資産
     その他の項目

                         773,517        178,720        952,237        29,355       981,593
      減価償却費
                           -     115,644        115,644           -     115,644
      のれんの償却額
                         81,997        25,674       107,671           -     107,671
      減損損失
      有形固定資産及び無形固定資産
                        1,518,433         265,874       1,784,307         40,132      1,824,439
      の増加額
      (注)1 調整額は以下のとおりであります。
         (1)セグメント利益の調整額△841,167千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
            なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
         (2)セグメント資産の調整額2,879,992千円は、報告セグメントに配分していない全社資産であり、その主な
            ものは、親会社の余剰運用資金(現金及び預金)及び管理部門に係る資産等であります。
         (3)その他の項目の調整額は、報告セグメントに配分していない全社資産に係るものであります。
         2 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

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             当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)
                                                     (単位:千円)
                             報告セグメント
                                                     連結財務諸表
                                               調整額
                                                      計上額
                                              (注)1
                              テイクアウト
                                                      (注)2
                       外食事業                 計
                                事業
     売上高

                       17,731,793        11,678,729        29,410,523            -   29,410,523
      外部顧客への売上高
      セグメント間の内部売上高
                          7,926       35,178        43,105       △43,105           -
      又は振替高
                       17,739,720        11,713,908        29,453,628         △43,105       29,410,523
             計
                         690,186        441,142       1,131,328        △862,697         268,630
     セグメント利益
                       14,562,202        3,256,790       17,818,993        2,928,631       20,747,624
     セグメント資産
     その他の項目

      減価償却費                   818,030        181,618        999,648        36,234      1,035,883
      のれんの償却額                     -     112,834        112,834           -     112,834

      減損損失                   110,210        39,757       149,967           -     149,967

      有形固定資産及び無形固定資産
                        1,999,181         308,439       2,307,621         35,401      2,343,022
      の増加額
      (注)1 調整額は以下のとおりであります。
         (1)セグメント利益の調整額△862,697千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。
            なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
         (2)セグメント資産の調整額2,928,631千円は、報告セグメントに配分していない全社資産であり、その主な
            ものは、親会社の余剰運用資金(現金及び預金)及び管理部門に係る資産等であります。
         (3)その他の項目の調整額は、報告セグメントに配分していない全社資産に係るものであります。
         2 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

             【関連情報】

           前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
           1.製品及びサービスごとの情報
             セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
           2.地域ごとの情報

            (1)売上高
              本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しておりま
             す。
            (2)有形固定資産

              本邦に所在している有形固定資産の金額が、連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超える
             ため、記載を省略しております。
           3.主要な顧客ごとの情報

             外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載
            を省略しております。
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           当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)

           1.製品及びサービスごとの情報
             セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
           2.地域ごとの情報

            (1)売上高
              本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しておりま
             す。
            (2)有形固定資産

              本邦に所在している有形固定資産の金額が、連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超える
             ため、記載を省略しております。
           3.主要な顧客ごとの情報

             外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載
            を省略しております。
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          【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
           前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
            セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
           当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)

            セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
          【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

           前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
                                              (単位:千円)
                                テイクアウ
                          外食事業              全社・消去         合計
                                ト事業
                              -     115,644          -     115,644
           当期償却額
                              -     346,934          -     346,934
           当期末残高
           当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)

                                              (単位:千円)
                                テイクアウ
                          外食事業              全社・消去         合計
                                ト事業
                              -     112,834          -     112,834
           当期償却額
                              -     225,669          -     225,669
           当期末残高
          【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

           前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
            該当事項はありません。
           当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)

            該当事項はありません。
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         【関連当事者情報】
          関連当事者との取引
           連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
            連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等
               前連結会計年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
                    資本金又は           議決権等の所                 取引金額         期末残高
          会社等の名                事業の内容           関連当事者
      種類          所在地     出資金           有(被所有)           取引の内容      (千円)     科目   (千円)
          称又は氏名                又は職業           との関係
                     (千円)          割合(%)                 (注)5         (注)6
     役員及び
     その近親
     者が議決
     権の過半    株式会社
     数を所有    ゆば屋                                 食材の仕入
               福岡県           湯葉製造
                      10,000              ― 食材の仕入            119,872    買掛金     11,497
     している    はな花     八女市                            (注)4
     会社(当
          (注)1、2
     該会社の
     子会社を
     含む)
               当連結会計年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)

                    資本金又は           議決権等の所                 取引金額         期末残高
          会社等の名                事業の内容           関連当事者
                    出資金           有(被所有)
      種類          所在地                           取引の内容      (千円)     科目   (千円)
          称又は氏名                又は職業           との関係
                     (千円)          割合(%)                 (注)5         (注)6
          株式会社
     役員及び
          ゆば屋     福岡県                            食材の仕入
     その近親
                          湯葉製造           食材の仕入               買掛金
                      10,000              ―             93,372           ―
          はな花
               八女市                            (注)4
     者が議決
          (注)1、2
     権の過半
     数を所有
     している
          株式会社
     会社(当
               佐賀県           業務用                食器の仕入
          松華堂             10,000            70%  食器の仕入            34,878    未払金      6,591
     該会社の
               西松浦郡           食器販売                (注)4
          (注)3
     子会社を
     含む)
     取引条件及び取引条件の決定方針等
      (注)1 当社代表取締役社長梅野重俊の近親者が議決権の100%を直接所有しております。
         2 株式会社ゆば屋はな花は当連結会計年度末においてすでに清算結了しております。
         3 当社代表取締役社長梅野重俊が議決権の70%を直接所有しております。
         4 株式会社ゆば屋はな花及び株式会社松華堂からの仕入については、他の取引先と同等の条件であります。
         5 取引金額には、消費税等が含まれておりません。
         6 期末残高には、消費税等が含まれております。
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         (1株当たり情報)
               前連結会計年度                            当連結会計年度
             (自 平成25年10月1日                            (自 平成26年10月1日
              至 平成26年9月30日)                            至 平成27年9月30日)
     1株当たり純資産額                     883  円 46 銭   1株当たり純資産額                     885  円 12 銭

     1株当たり当期純利益                      42円  01 銭   1株当たり当期純損失(△)                     △1  1 円 50 銭

     潜在株式調整後1株当たり当期純利益                      35円41銭      潜在株式調整後1株当たり当期純利益                        ― 円

      (注)1. 当連結会計年度の潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの1株当た
           り当期純損失であるため記載しておりません。
         2. 1株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                                     前連結会計年度             当連結会計年度

                                   (平成26年9月30日)             (平成27年9月30日)
                                         6,510,052             6,530,049

            純資産の部の合計額(千円)
                                           13,381

            純資産の部の合計額から控除する金額(千円)                                              ―
                                           13,381

             (うち少数株主持分(千円))                                             ―
                                         6,496,671             6,530,049

            普通株式に係る期末の純資産額(千円)
            期末の普通株式の数(株)                             7,353,696             7,377,592
         3. 1株当たり当期純利益又は当期純損失及び潜在株式調整後1株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下

           のとおりであります。
                                     前連結会計年度              当連結会計年度
                                   (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                   至 平成26年9月30日)              至 平成27年9月30日)
            1株当たり当期純利益又は1株当たり当期純
            損失(△)
                                          308,929             △84,831
             当期純利益又は当期純損失(△)(千円)
             普通株主に帰属しない金額(千円)                                 ―              ―
             普通株式に係る当期純利益又は当期純損失
                                          308,929             △84,831
             (△)(千円)
             普通株式の期中平均株式数(株)                             7,353,703              7,377,598
            潜在株式調整後1株当たり当期純利益
             当期純利益調整額(千円)                                 ―              ―
             普通株式増加数(株)                             1,369,500                  ―
            希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後
            1株当たり当期純利益の算定に含まれなかっ                                  ―              ―
            た潜在株式の概要
         4. 「会計方針の変更」に記載のとおり、退職給付会計基準等を適用し、退職給付会計基準第37項に定める経

          過的な取扱いに従っております。
           この結果、当連結会計年度の1株当たり純資産額は、19円45銭増加しております。また、1株当たり当期
          純損失に与える影響は軽微であります。
         5. 「会計方針の変更」に記載のとおり、企業結合会計基準等を適用し、企業結合会計基準第58―2項(3)、

          連結会計基準第44―5項(3)及び事業分離等会計基準第57―4項(3)に定める経過的な取扱いに従っており
          ます。
           この結果、当連結会計年度の1株当たり純資産額、1株当たり当期純損失に与える影響は軽微でありま
          す。
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         (重要な後発事象)
        該当事項はありません。
        ⑤【連結附属明細表】

         【社債明細表】
                               当期首残高       当期末残高       利率
       会社名          銘柄       発行年月日                         担保    償還期限
                                (千円)       (千円)      (%)
                                      2,259,675
                         平成24年                            平成27年
             第1回無担保転換社債
                               2,259,675              ―
     株式会社梅の花                                           無担保
              型新株予約権付社債           12月3日            (2,259,675)                12月3日
                                      2,259,675
                  ―         ―    2,259,675              ―     ―     ―
        合計
                                     (2,259,675)
     (注)1 ( )内書は、1年以内の償還予定額であります。
        2 転換社債型新株予約権付社債の内容
                          新株予約権の行使
                株式の    発行価額の               新株予約権
                           により発行した
         発行すべき                                 新株予約権        代用払込に
               発行価格      総額             の付与割合
                           株式の発行価額
         株式の内容                                 の行使期間        関する事項
                (円)     (千円)               (%)
                           の総額(千円)
                                         自  平成26年
                                          12月3日
                     2,259,675          ―        100             (注)
          普通株式       1,650
                                         至  平成27年
                                          12月3日
         (注)   1 新株予約権の行使に際して出資される財産の内容は、当該新株予約権に係る本社債を出資するものと
             する。
           2 平成24年11月14日開催の当社取締役会決議により、平成25年4月1日を効力発生日とした株式分割に
             伴い、165,000円から1,650円に転換価額の調整を行っております。
        3 連結決算日後5年間の償還予定額は以下のとおりであります。

           1年以内        1年超2年以内          2年超3年以内          3年超4年以内          4年超5年以内

           (千円)          (千円)          (千円)          (千円)          (千円)
            2,259,675             -          -          -          -

         【借入金等明細表】

                              当期首残高        当期末残高       平均利率
                区分                                     返済期限
                               (千円)        (千円)       (%)
     短期借入金                          2,300,000        2,700,000         0.53        ―

     1年以内に返済予定の長期借入金                          1,507,578        1,610,934         0.80        ―

     1年以内に返済予定のリース債務                           58,087        30,288         ―      ―

     長期借入金(1年以内に返済予定のものを除く)                          3,092,118        3,981,184         0.67   平成28年~平成34年

     リース債務(1年以内に返済予定のものを除く)                           39,629        9,340        ―  平成28年~平成31年

     その他有利子負債                              ―        ―      ―      ―

                合計               6,997,413        8,331,747          ―      ―

      (注)    1 「平均利率」については、期末借入金残高に対する加重平均利率を記載しております。
         2 リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を
           連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。
         3 長期借入金及びリース債務(1年以内に返済予定のものを除く)の連結決算日後5年内における返済予定額は
           以下のとおりであります。
                      1年超2年以内          2年超3年以内          3年超4年以内          4年超5年以内
               区分
                        (千円)          (千円)          (千円)          (千円)
            長期借入金            1,285,566          1,065,922          1,000,662           568,636

            リース債務              6,554          2,668           117           ―

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         【資産除去債務明細表】
           本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、
          資産除去債務明細表の記載を省略しております。
       (2)【その他】

           当連結会計年度における四半期情報等
     (累計期間)
                      第1四半期          第2四半期          第3四半期         当連結会計年度
     売上高(千円)                   7,847,505          15,332,261          22,389,134          29,410,523
     税金等調整前四半期純利益又
                         232,714          262,884          190,898          △74,591
     は税金等調整前当期純損失
     (△)(千円)
     四半期純利益又は当期純損失
                         171,525          244,667          148,077          △84,831
     (△)(千円)
     1株当たり四半期純利益又は
                          23.25          33.16          20.07         △11.50
     1株当たり当期純損失(△)
     (円)
     (会計期間)

                      第1四半期          第2四半期          第3四半期          第4四半期
     1株当たり四半期純利益又は
     1株当たり四半期純損失                     23.25           9.91         △13.09          △31.57
     (△)(円)
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      2【財務諸表等】
       (1)【財務諸表】
        ①【貸借対照表】
                                                    (単位:千円)
                                   前事業年度              当事業年度
                                 (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
      資産の部
       流動資産
                                       1,789,343              1,641,197
         現金及び預金
                                           325              500
         売掛金
                                         58,080              85,765
         商品及び製品
                                        ※1 95,765            ※1 104,988
         原材料及び貯蔵品
                                         21,564              27,844
         前払費用
                                         65,176              23,635
         繰延税金資産
                                        ※2 8,879             ※2 3,648
         立替金
                                       1,092,508              1,565,343
         関係会社未収入金
                                         35,261              19,857
         その他
                                         △100              △100
         貸倒引当金
         流動資産合計                               3,166,805              3,472,681
       固定資産
         有形固定資産
                                       3,532,935              3,659,746
          建物
                                      △1,937,531              △2,082,753
            減価償却累計額
                                      ※3 1,595,403             ※3 1,576,993
            建物(純額)
          構築物                              491,591              491,417
                                       △362,394              △381,241
            減価償却累計額
            構築物(純額)                             129,196              110,175
          機械及び装置                              762,165              833,043
                                       △517,743              △563,453
            減価償却累計額
                                       ※3 244,422             ※3 269,589
            機械及び装置(純額)
          厨房設備                               92,307              93,679
                                        △87,358              △87,181
            減価償却累計額
            厨房設備(純額)                              4,949              6,497
                                         2,821              2,821
          車両運搬具
                                        △2,821              △2,821
            減価償却累計額
            車両運搬具(純額)                                0              0
          工具、器具及び備品                              414,248              417,500
                                       △385,145              △388,392
            減価償却累計額
            工具、器具及び備品(純額)                             29,102              29,108
                                      ※3 3,890,676             ※3 3,888,866
          土地
                                         32,887              32,887
          リース資産
                                        △24,044              △30,545
            減価償却累計額
            リース資産(純額)                              8,842              2,341
                                         4,444              5,119
          建設仮勘定
                                       5,907,038              5,888,692
          有形固定資産合計
                                 78/99






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                                                    (単位:千円)

                                   前事業年度              当事業年度
                                 (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
         無形固定資産
                                         29,755              29,687
          ソフトウエア
                                         15,466              15,466
          電話加入権
                                         22,068              13,125
          リース資産
                                         67,290              58,279
          無形固定資産合計
         投資その他の資産
                                         32,542              37,829
          投資有価証券
                                        833,706              888,891
          関係会社株式
                                         1,037              1,037
          出資金
                                       7,100,827              8,507,890
          関係会社長期貸付金
                                         18,879              15,157
          長期前払費用
                                        309,642              309,038
          敷金及び保証金
                                       ※2 486,295             ※2 486,295
          長期未収入金
                                         1,586              1,586
          会員権
                                         27,060              28,228
          保険積立金
                                         13,225                 -
          その他
                                            -           155,283
          前払年金費用
                                      △1,170,710              △1,362,394
          貸倒引当金
                                       7,654,091              9,068,843
          投資その他の資産合計
                                       13,628,420              15,015,815
         固定資産合計
                                       16,795,225              18,488,497
       資産合計
      負債の部
       流動負債
                                        594,201              619,322
         買掛金
                                      ※4 2,300,000             ※4 2,700,000
         短期借入金
                                      ※3 1,221,834             ※3 1,387,130
         1年内返済予定の長期借入金
                                            -          2,259,675
         1年内償還予定の転換社債型新株予約権付社債
                                        514,165              634,765
         未払金
                                         51,457              50,623
         未払費用
                                         27,000              18,000
         未払法人税等
                                         39,943              39,834
         未払消費税等
                                         45,767              45,003
         前受金
                                         12,962              13,391
         預り金
                                        210,041              174,500
         賞与引当金
                                         49,458              21,833
         リース債務
                                           910              852
         その他
                                       5,067,742              7,964,932
         流動負債合計
                                 79/99








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                                                    (単位:千円)

                                   前事業年度              当事業年度
                                 (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
       固定負債
                                       2,259,675                  -
         転換社債型新株予約権付社債
                                      ※3 2,290,434             ※3 3,403,304
         長期借入金
                                         29,482               7,648
         リース債務
         繰延税金負債                                 6,235              6,804
                                         14,528                 -
         退職給付引当金
                                         74,596              77,893
         資産除去債務
                                       4,674,952              3,495,651
         固定負債合計
                                       9,742,694              11,460,583
       負債合計
      純資産の部
       株主資本
                                       4,123,177              4,123,177
         資本金
         資本剰余金
                                       2,000,166              2,000,166
          資本準備金
                                       1,500,000              1,512,986
          その他資本剰余金
                                       3,500,166              3,513,152
          資本剰余金合計
         利益剰余金
          その他利益剰余金
                                        220,000              220,000
            別途積立金
                                       △559,567              △643,718
            繰越利益剰余金
                                       △339,567              △423,718
          利益剰余金合計
                                       △238,218              △196,262
         自己株式
                                       7,045,558              7,016,349
         株主資本合計
       評価・換算差額等
                                         6,972              11,564
         その他有価証券評価差額金
                                         6,972              11,564
         評価・換算差額等合計
                                       7,052,530              7,027,913
       純資産合計
                                       16,795,225              18,488,497
      負債純資産合計
                                 80/99










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        ②【損益計算書】
                                                    (単位:千円)
                                   前事業年度              当事業年度
                                (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                至 平成26年9月30日)               至 平成27年9月30日)
      売上高
                                       10,895,745              11,097,561
       食材加工品売上高
                                        387,479              387,479
       不動産賃貸売上高
                                      ※2 11,283,224             ※2 11,485,041
       売上高合計
      売上原価
       加工品及び店舗食材等売上原価
                                        118,180              101,390
         期首加工品及び店舗食材等たな卸高
                                       3,997,384              4,214,488
         当期加工品製造原価
                                        342,917              359,187
         当期商品仕入高
                                      ※1 5,556,175             ※1 5,573,127
         当期店舗食材仕入高
                                       10,014,657              10,248,193
         合計
                                         ※3 182             ※3 180
         他勘定振替高
                                        101,390              129,055
         期末加工品及び店舗食材等たな卸高
                                       9,913,084              10,118,957
         加工品及び店舗食材等売上原価
                                        287,475              274,089
       不動産賃貸売上原価
                                       10,200,560              10,393,046
       売上原価合計
                                       1,082,664              1,091,994
      売上総利益
      販売費及び一般管理費
                                         3,023              7,704
       広告宣伝費
                                        146,800              132,600
       役員報酬
                                       1,635,788              1,638,796
       給料及び賞与
                                        196,400              161,700
       賞与引当金繰入額
                                        △20,931               20,849
       退職給付費用
                                        318,571              318,985
       法定福利及び厚生費
                                     ※2 △1,633,618             ※2 △1,635,585
       出向者負担金受入額
                                         73,339              90,091
       旅費交通費
                                         26,868              27,604
       消耗品費
                                         29,478              37,007
       賃借料
                                         11,654              14,734
       水道光熱費
                                         19,113              25,826
       減価償却費
                                        214,395              247,918
       その他
                                       1,020,884              1,088,233
       販売費及び一般管理費合計
                                         61,779               3,761
      営業利益
                                 81/99








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                                                    (単位:千円)

                                   前事業年度              当事業年度
                                (自 平成25年10月1日              (自 平成26年10月1日
                                至 平成26年9月30日)               至 平成27年9月30日)
      営業外収益
                                       ※2 117,155             ※2 128,132
       受取利息
                                           624              675
       受取配当金
                                         1,309              1,090
       受取賃貸料
                                         6,256              5,330
       受取手数料
                                         12,385              23,496
       雑収入
                                        127,449                 -
       貸倒引当金戻入額
                                        265,179              158,724
       営業外収益合計
      営業外費用
                                         45,461              40,983
       支払利息
                                         9,269             191,684
       貸倒引当金繰入額
                                         44,474              45,951
       株式関連費
                                         10,644               8,861
       雑損失
                                        109,848              287,480
       営業外費用合計
      経常利益又は経常損失(△)                                   217,110             △124,994
      特別損失
                                        ※4 3,629             ※4 3,951
       固定資産除売却損
                                         14,318               1,809
       減損損失
                                         17,947               5,761
       特別損失合計
      税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)                                   199,162             △130,755
      法人税、住民税及び事業税                                   17,311              18,952
                                         10,504              41,414
      法人税等調整額
                                         27,815              60,366
      法人税等合計
      当期純利益又は当期純損失(△)                                   171,346             △191,122
                                 82/99











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     【売上原価明細書】
                             前事業年度                   当事業年度
                          (自 平成25年10月1日                   (自 平成26年10月1日
                           至 平成26年9月30日)                   至 平成27年9月30日)
                                     構成比                   構成比
             区分              金額(千円)                   金額(千円)
                                     (%)                   (%)
     Ⅰ 減価償却費                          99,803       34.7            90,841       33.1
     Ⅱ 賃借料                          186,443        64.9           181,985        66.4
     Ⅲ その他                           1,228       0.4            1,262       0.5
       当期不動産賃貸売上原価                               100.0                   100.0
                               287,475                   274,089
                                 83/99

















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        ③【株主資本等変動計算書】
          前事業年度(自 平成25年10月1日 至 平成26年9月30日)
                                                       (単位:千円)
                                    株主資本
                         資本剰余金               利益剰余金
                                    その他利益剰余金
                資本金                                  自己株式     株主資本合計
                         その他資本     資本剰余              利益剰余
                    資本準備金
                          剰余金    金合計          繰越利益     金合計
                                   別途積立金
                                        剰余金
     当期首残高          4,123,177     3,500,166        - 3,500,166      220,000    △694,145     △474,145     △238,147      6,911,051
      会計方針の変更による
                                  -              -           -
      累積的影響額
     会計方針の変更を反映し
                4,123,177     3,500,166        - 3,500,166      220,000    △694,145     △474,145     △238,147      6,911,051
     た当期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当
                                  -       △36,768     △36,768           △36,768
      当期純利益                            -       171,346     171,346           171,346

      自己株式の取得                            -              -    △71      △71

      剰余金の内訳科目間の
                    △1,500,000      1,500,000        -              -           -
      振替
      株主資本以外の項目の
                                  -              -           -
      当期変動額(純額)
     当期変動額合計              - △1,500,000      1,500,000        -     -  134,578     134,578      △71    134,506
     当期末残高
                4,123,177     2,000,166     1,500,000     3,500,166      220,000    △559,567     △339,567     △238,218      7,045,558
                 評価・換算差額等

                           純資産合計
               その他有価証      評価・換算
               券評価差額金      差額等合計
     当期首残高
                  4,554      4,554    6,915,606
      会計方針の変更による
                               -
      累積的影響額
     会計方針の変更を反映し
                  4,554      4,554    6,915,606
     た当期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当                      △36,768
      当期純利益                       171,346

      自己株式の取得                        △71

      剰余金の内訳科目間の
                               -
      振替
      株主資本以外の項目の
                  2,418      2,418      2,418
      当期変動額(純額)
     当期変動額合計             2,418      2,418     136,924
     当期末残高
                  6,972      6,972    7,052,530
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          当事業年度(自 平成26年10月1日 至 平成27年9月30日)
                                                       (単位:千円)
                                    株主資本
                         資本剰余金               利益剰余金
                                    その他利益剰余金
                資本金                                  自己株式     株主資本合計
                         その他資本     資本剰余              利益剰余
                    資本準備金
                          剰余金    金合計          繰越利益     金合計
                                   別途積立金
                                        剰余金
     当期首残高          4,123,177     2,000,166     1,500,000     3,500,166      220,000    △559,567     △339,567     △238,218      7,045,558
      会計方針の変更による
                                  -       143,738     143,738           143,738
      累積的影響額
     会計方針の変更を反映し
                4,123,177     2,000,166     1,500,000     3,500,166      220,000    △415,828     △195,828     △238,218      7,189,297
     た当期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当                            -       △36,768     △36,768           △36,768
      当期純損失(△)                            -      △191,122     △191,122           △191,122

      自己株式の取得                            -              -   △235      △235

      株式交換による変動額

                           12,986     12,986                 -   42,191      55,177
      株主資本以外の項目の

                                  -              -           -
      当期変動額(純額)
     当期変動額合計              -     -   12,986     12,986       - △227,890     △227,890      41,956    △172,948
     当期末残高          4,123,177     2,000,166     1,512,986     3,513,152      220,000    △643,718     △423,718     △196,262      7,016,349
                 評価・換算差額等

                           純資産合計
               その他有価証      評価・換算
               券評価差額金      差額等合計
     当期首残高             6,972      6,972    7,052,530
      会計方針の変更による
                             143,738
      累積的影響額
     会計方針の変更を反映し
                  6,972      6,972    7,196,269
     た当期首残高
     当期変動額
      剰余金の配当                      △36,768
      当期純損失(△)                      △191,122

      自己株式の取得                       △235

      株式交換による変動額                       55,177

      株主資本以外の項目の

                  4,591      4,591      4,591
      当期変動額(純額)
     当期変動額合計             4,591      4,591    △168,356
     当期末残高            11,564      11,564    7,027,913
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        【注記事項】
         (重要な会計方針)
         1 有価証券の評価基準及び評価方法
          (1)  子会社株式及び関連会社株式
             移動平均法による原価法を採用しております。
          (2)  その他有価証券
             時価のあるもの
              決算期末日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移
              動平均法により算定)を採用しております。
             時価のないもの
              移動平均法による原価法を採用しております。
         2 たな卸資産の評価基準及び評価方法

          (1)  商品、製品及び原材料
             移動平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算
             定)を採用しております。
          (2)  貯蔵品
             先入先出法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算
             定)を採用しております。
         3 固定資産の減価償却の方法

          (1)  有形固定資産(リース資産を除く)
             主として定率法を採用しております。
             なお、耐用年数及び残存価額については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
             ただし、平成10年4月1日以降に取得した建物(附属設備を除く)については、定額法を採用しておりま
            す。
             なお、取得価額が10万円以上20万円未満の資産については、3年間で均等償却する方法を採用しており
            ます。
          (2)  無形固定資産(リース資産を除く)
             定額法を採用しております。
             ただし、ソフトウェア(自社利用)については、社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法を採用
            しております。
          (3)  リース資産
             所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
             リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
          (4)  長期前払費用
             定額法を採用しております。
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         4 引当金の計上基準
          (1)  貸倒引当金
             債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の
            債権については、個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
          (2)  賞与引当金
             従業員の賞与支給に備えるため、支給見込額を計上しております。
          (3)  退職給付引当金
             従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき、
            当事業年度末において発生していると認められる額を計上しております。
           ①退職給付見込額の期間帰属方法
            退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、
           給付算定式基準によっております。
           ②数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法
            過去勤務費用については、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数(5年)による按分
           額を費用処理しております。
            数理計算上の差異については、翌期に全額を一括して費用処理しております。
         5 ヘッジ会計の方法

          (1)  ヘッジ会計の方法
             特例処理の要件を満たす金利スワップ取引については、特例処理を採用しております。
          (2)  ヘッジ手段とヘッジ対象
             ヘッジ手段:金利スワップ取引
             ヘッジ対象:借入金の利息
          (3)  ヘッジ方針
             金利の変動による大きな損失を回避する目的で金利スワップ取引を利用しております。
          (4)  ヘッジの有効性評価の方法
             特例処理の要件の判定をもって有効性の判定に代えております。
          (5)  その他リスク管理方法のうちヘッジ会計に係るもの
             金利スワップ取引の実行・管理は、資金担当部門にて行っており、取引は全て事前に取締役会にて充分
            な検討のうえ決議後、実施することとしております。
         6 その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

          (1)  退職給付に係る会計処理
            退職給付に係る未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理の方法は、連結財
           務諸表におけるこれらの会計処理の方法と異なっております。
          (2)  消費税等の会計処理
            消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
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         (会計方針の変更)
       (退職給付に関する会計基準等の適用)
        「退職給付に関する会計基準」(企業会計基準第26号                           平成24年5月17日。以下「退職給付会計基準」という。)及
       び「退職給付に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第25号                                     平成24年5月17日。)を、当事業年度
       より適用し、退職給付債務及び勤務費用の計算方法を見直し、退職給付見込額の期間帰属方法を期間定額基準から
       給付算定式基準へ変更するとともに、割引率の基礎となる期間の決定方法についても、従業員の平均残存勤務期間
       に近似した年数に基づく決定方法から、退職給付支払ごとの支払見込期間を反映する決定方法へ変更しておりま
       す。
        退職給付会計基準等の適用については、退職給付会計基準第37項に定める経過的な取扱いに従って、当事業年度の
       期首において、退職給付債務及び勤務費用の計算方法の変更に伴う影響額を繰越利益剰余金に加減しております。
        この結果、当事業年度の期首において、退職給付引当金が1億43百万円減少し、繰越利益剰余金が1億43百万円増
       加しております。
        また、この変更による損益への影響は軽微であります。
        なお、当事業年度の1株当たり純資産額は19円45銭増加し、1株当たり当期純損失に与える影響は軽微でありま
       す。
       (企業結合に関する会計基準等の適用)

        「企業結合に関する会計基準」(企業会計基準第21号 平成25年9月13日。以下「企業結合会計基準」という。)
       及び「事業分離等に関する会計基準」(企業会計基準第7号 平成25年9月13日。以下「事業分離等会計基準」と
       いう。)等が平成26年4月1日以後開始する事業年度の期首から適用できることになったことに伴い、当事業年度
       からこれらの会計基準等(ただし、連結会計基準第39項に掲げられた定めを除く。)を適用し、取得関連費用を発
       生した事業年度の費用として計上する方法に変更しております。また、当事業年度の期首以後実施される企業結合
       については、暫定的な会計処理の確定による取得原価の配分額の見直しを企業結合日の属する事業年度の財務諸表
       に反映させる方法に変更しております。
        また、この変更による財務諸表に与える影響は軽微であります。
        なお、当事業年度の1株当たり純資産額及び1株当たり当期純損失に与える影響は軽微であります。
         (表示方法の変更)

        有形固定資産等明細表、引当金明細表については、財務諸表等規則第127条第1項に定める様式に基づいて作成し
       ております。
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         (貸借対照表関係)
     ※1 原材料
        原材料は、製品の材料と店舗材料の合計額であります。
     ※2 関係会社に対する資産及び負債

        区分掲記されたもの以外で各科目に含まれているものは、次のとおりであります。
                                前事業年度                  当事業年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     立替金                                6,075千円                   -千円
     長期未収入金                               486,295                  486,295
     ※3 担保に供している資産及びこれに対応する債務は、次のとおりであります。

       (担保に供している資産)
                                前事業年度                  当事業年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     建物                               555,889千円                  518,132千円
     機械及び装置                                31,713                  24,141
     土地                               126,156                  126,156
                                     713,759                  668,430
               計
       (上記に対応する債務)

                                前事業年度                  当事業年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     1年内返済予定の長期借入金                                4,548千円                  4,548千円
     長期借入金                                23,732                  19,184
               計                       28,280                  23,732
        また、担保に供している資産の建物には、上記に対応する債務のほか、子会社の金融機関借入(前事業年度
       438,840千円、当事業年度320,088千円)に対する担保資産が含まれております。
     ※4 当社は、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行9行と当座貸越契約を締結しております。この契約に基づく

       当事業年度末の借入金未実行残高は次のとおりであります。
                                前事業年度                  当事業年度
                             (平成26年9月30日)                  (平成27年9月30日)
     当座貸越極度額                              5,000,000千円                  5,500,000千円
     借入実行残高                              2,300,000                  2,700,000
              差引額                      2,700,000                  2,800,000
      5 保証債務

        関係会社の金融機関からの借入金に対し、債務保証を行っております。
                           前事業年度                            当事業年度
                      (平成26年9月30日)                            (平成27年9月30日)
     ㈱梅の花Service                     739,388千円       ㈱梅の花Service                     568,556千円
     ㈱古市庵                     305,650       ㈱古市庵                     217,330
     ㈱梅の花plus                      42,390      ㈱梅の花plus                      15,798
             計             1,087,428               計              801,684
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         (損益計算書関係)
     ※1 店舗食材仕入は、店舗において直接仕入し、調理・加工され消費される食材であります。
     ※2 関係会社との取引に係るものが、次のとおり含まれております。

                前事業年度                            当事業年度
             (自 平成25年10月1日                            (自 平成26年10月1日
              至 平成26年9月30日)                            至 平成27年9月30日)
     売上高                    11,213,692千円                            11,393,691千円
     出向者負担金受入額                   △1,633,618                            △1,635,585
     受取利息                     115,403                            126,515
     ※3 他勘定振替高の内容は、次のとおりであります。

                前事業年度                            当事業年度
             (自 平成25年10月1日                            (自 平成26年10月1日
              至 平成26年9月30日)                            至 平成27年9月30日)
     販売費及び一般管理費                       182千円                            180千円
     ※4 固定資産除売却損の内訳は、次のとおりであります。

                前事業年度                            当事業年度
             (自 平成25年10月1日                            (自 平成26年10月1日
              至 平成26年9月30日)                            至 平成27年9月30日)
     建物及び構築物除売却損                      2,347千円                             62千円
                             114
     その他有形固定資産除売却損                                                   646
     除却費用                      1,168                            3,242
                           3,629
             計                                           3,951
         (有価証券関係)

          関係会社株式(当事業年度の貸借対照表計上額                       888,891千円      、前事業年度の貸借対照表計上額               833,706千円      )
         は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。
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         (税効果会計関係)
          1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                      前事業年度              当事業年度
                                   (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
           繰延税金資産
            貸倒引当金                             410,853千円              435,638千円
                                         127,510              115,544
            関係会社株式評価損
            賞与引当金                             83,072              60,013
            投資有価証券                             12,465              5,716
            未払法定福利費                             12,574              9,356
                                         344,266              305,988
            その他
           繰延税金資産小計                              990,741              932,258
                                        △843,950              △848,362
           評価性引当額
           繰延税金資産合計
                                         146,790              83,895
           繰延税金負債
            出向者負担金                             71,819              52,199
            資産除去債務に係る除却費用                             15,298              13,437
                                           731             1,427
            その他有価証券評価差額金
           繰延税金負債合計                              87,849              67,064
           繰延税金資産の純額                              58,940              16,831
           (注)前事業年度及び当事業年度における繰延税金資産の純額は、貸借対照表の以下の項目に含まれており
              ます。
                                      前事業年度              当事業年度
                                   (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
           流動資産-繰延税金資産
                                         65,176千円              23,635千円
           固定負債-繰延税金負債                               6,235              6,804
          2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因

           となった主要な項目別の内訳
                                      前事業年度              当事業年度
                                   (平成26年9月30日)              (平成27年9月30日)
           法定実効税率                               37.76%              35.38%
           (調整)
                                          3.48             △6.03
            交際費等永久に損金に算入されない項目
                                          7.43            △13.24
            住民税均等割
                                         △34.08              △64.04
            評価性引当額の増減
                                          0.26             △0.98
            税率変更による期末繰延税金資産の減額修正
                                         △0.88               2.74
            その他
                                          13.97             △46.17
           税効果会計適用後の法人税等の負担率
          3.法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

            「所得税法等の一部を改正する法律」(平成27年法律第9号)及び「地方税法等の一部を改正する法律」
           (平成27年法律第2号)が平成27年3月31日に公布され、平成27年4月1日以後に開始する事業年度から法
           人税率等の引き下げ等が行われることとなりました。これに伴い、繰延税金資産及び繰延税金負債の計算に
           使用する法定実効税率は従来の35.38%から平成27年10月1日に開始する事業年度に解消が見込まれる一時
           差異については32.83%に、平成28年10月1日に開始する事業年度以降に解消が見込まれる一時差異につい
           ては32.06%となります。
            また、欠損金の繰越控除制度が平成27年4月1日以後に開始する事業年度から繰越控除前の所得の金額の
           100分の65相当額に、平成29年4月1日以後に開始する事業年度から繰越控除前の所得の金額の100分の50相
           当額に控除限度額が改正されております。
            これらの改正による影響は軽微であります。
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         (重要な後発事象)
        該当事項はありません。
        ④【附属明細表】

         【有形固定資産等明細表】
                                                    減価償却累計額

                     当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期償却額      当期末残高
      区分      資産の種類
                                                      (千円)
                      (千円)      (千円)      (千円)      (千円)      (千円)
                     1,595,403                    146,172     1,576,993        2,082,753

          建物                  128,433        670
                      129,196                   19,198      110,175        381,241
          構築物                    240       62
          機械及び装置            244,422       89,038         0    63,872      269,589        563,453

                                                        87,181

          厨房設備             4,949      4,101        0    2,553      6,497
      有
      形
          車両運搬具               0      ―      ―      0      0      2,821
      固
                       29,102                   14,657      29,108        388,392
          工具、器具及び備品                  15,408        744
      定
                                    1,809
      資
          土地           3,890,676          ―            ―  3,888,866            ―
                                   (1,809)
      産
          リース資産             8,842        ―      ―    6,500      2,341        30,545
          建設仮勘定             4,444      5,119      4,444        ―    5,119          ―

                                    7,732
                     5,907,038                    252,956     5,888,692        3,536,389
              計              242,342
                                   (1,809)
      無
          ソフトウエア            29,755       8,895        ―    8,963      29,687           ―
      形
          リース資産            22,068         ―      ―    8,942      13,125           ―
      固
      定
          電話加入権            15,466         ―      ―      ―    15,466           ―
      資
              計        67,290       8,895        ―    17,906      58,279           ―
      産
      (注)1 当期増加額のうち、主なものは次のとおりであります。
           建物           はな花CK 建物取得                         55,561     千円
                       久留米CK 工場改修等                         40,482     千円
                       茶青花 新装工事                         11,228     千円
                       本社 空調改修                         11,409     千円
           機械及び装置           伏見CK 春巻成型機、豆腐シール機                         29,440     千円
                       はな花CK 製造設備取得                         15,868     千円
                       久留米CK 生麩カット機、蒸気釜                         14,647     千円
                       佐野CK 自動給袋充填機                          5,200    千円
         2 「当期減少額」欄の( )内は内書きで、減損損失の計上額であります。
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         【引当金明細表】

                                         当期減少額

                    当期首残高           当期増加額                     当期末残高
          科目
                                          (千円)
                     (千円)           (千円)                     (千円)
     貸倒引当金                 1,170,810            191,684              ―       1,362,494

     賞与引当金                  210,041           174,500           210,041           174,500

       (2)【主な資産及び負債の内容】

          連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
       (3)【その他】

          該当事項はありません。
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     第6【提出会社の株式事務の概要】
      事業年度               10月1日から9月30日まで
      定時株主総会               12月中
      基準日               9月30日
      剰余金の配当の基準日               3月31日、9月30日
      1単元の株式数               100株
      単元未満株式の買取り
                     (特別口座管理機関)
                     東京都江東区東砂七丁目10番11号
       取扱場所
                     三菱UFJ信託銀行株式会社 証券代行部
       株主名簿管理人              株主名簿管理人においては取り扱っておりません。

                     (特別口座管理機関取次所)

       取次所
                     三菱UFJ信託銀行株式会社 本店及び国内各子会社
       買取手数料              無料

                     電子公告とする。ただし事故その他やむを得ない事由により電子公告をすることが
                     できないときは、日本経済新聞に掲載して行う。
       公告掲載方法
                     公告掲載URL
                     http://www.umenohana.co.jp/
                     1 対象株主  毎年3月末及び9月末日現在の株主名簿及び実質株主名簿に記載
                             または記録された株主を対象とする。
                     2 発行基準  所有株式数100株以上の株主に対し、株主様御優待証1枚、所有
                             株式数200株以上の株主に対し、梅の花株主様御優待券をそれぞれ
                             年2回発行する。
                             梅の花株主様御優待券については以下の基準により発行する。
                              200~400株未満………4千円分の飲食店舗用御優待券
                                        2千円分の持ち帰り専門店用御優待券
                              400~600株未満………8千円分の飲食店舗用御優待券
                                        4千円分の持ち帰り専門店用御優待券
                              600株以上……………          一律1万2千円分の飲食店舗用御優待券
                                        一律6千円分の持ち帰り専門店用御優待券
                     3 利用方法 株主様御優待証
      株主に対する特典
                              当社が経営する店舗において飲食利用の場合、株主様御優待証の
                             提示により飲食代金の20%を割り引きする。同伴者も一括払いにて
                             同じ扱いとする。(回数制限なし)
                             梅の花株主様御優待券
                              飲食店舗用……………当社系列の飲食店舗において利用できる。
                              持ち帰り専門店用……当社系列の持ち帰り専門店において利用で
                                        きる。
                     4 有効期間 株主様御優待証
                              3月31日基準日の株主…7月1日~12月31日までの6ヶ月間有効
                              9月30日基準日の株主…1月1日~6月30日までの6ヶ月間有効
                             梅の花株主様御優待券
                              3月31日基準日の株主…7月1日~6月30日までの1年間有効
                              9月30日基準日の株主…1月1日~12月31日までの1年間有効
      (注)当社定款の定めにより、当社の株主は、その有する単元未満株式について、次に掲げる権利以外の権利を行使す
         ることができません。
         (1)会社法第189条第2項各号に掲げる権利
         (2)会社法第166条第1項の規定による請求をする権利
         (3)株主の有する株式数に応じて募集株式の割当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利
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     第7【提出会社の参考情報】
      1【提出会社の親会社等の情報】
        当社には、親会社等はありません。
      2【その他の参考情報】

        当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に次の書類を提出しております。
       (1) 有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

          事業年度(第35期)           (自 平成25年10月1日           至 平成26年9月30日)平成26年12月26日に福岡財務支局長に提
         出
       (2) 内部統制報告書及びその添付書類

          平成26年12月26日に福岡財務支局長に提出
       (3) 四半期報告書及び確認書

          (第36期第1四半期)           (自 平成26年10月1日           至 平成26年12月31日)平成27年2月13日に福岡財務支局長に提
         出
          (第36期第2四半期)           (自 平成27年1月1日           至 平成27年3月31日)平成27年5月15日に福岡財務支局長に提
         出
          (第36期第3四半期)           (自 平成27年4月1日           至 平成27年6月30日)平成27年8月13日に福岡財務支局長に提
         出
       (4) 臨時報告書

          平成27年1月5日に福岡財務支局長に提出
          企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第9号の2(株主総会における議決権行使の結果)に基づく
         臨時報告書であります。
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     第二部【提出会社の保証会社等の情報】
           該当事項はありません。
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                          独立監査人の監査報告書
                                                   令和元年8月30日

     株式会社梅の花

       取締役会 御中

                           有限責任監査法人トーマツ

                           指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                              甲斐 祐二  印
                           業務執行社員
      当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げ

     られている株式会社梅の花の平成26年10月1日から平成27年9月30日までの連結会計年度の訂正後の連結財
     務諸表、すなわち、連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結
     キャッシュ・フロー計算書、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表に
     ついて監査を行った。
     連結財務諸表に対する経営者の責任

      経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正に
     表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するために
     経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     監査人の責任

      当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明するこ
     とにある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
     は、当監査法人に連結財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定
     し、これに基づき監査を実施することを求めている。
      監査においては、連結財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当
     監査法人の判断により、不正又は誤謬による連結財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用され
     る。財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価
     の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、連結財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制
     を検討する。また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価
     も含め全体としての連結財務諸表の表示を検討することが含まれる。
      当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
     監査意見

      当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式
     会社梅の花及び連結子会社の平成27年9月30日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計年度の経営成績
     及びキャッシュ・フローの状況をすべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
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                                                          訂正有価証券報告書
     その他の事項
      有価証券報告書の訂正報告書の提出理由に記載されているとおり、会社は、連結財務諸表を訂正している。なお、当監
     査法人は、訂正前の連結財務諸表に対して平成27年12月25日に監査報告書を提出した。
     利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以 上
      (注)1.上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は有価証券報告書提出会社が
           別途保管しております。
         2.  XBRLデータは監査の対象には               含まれていません。
                                 98/99

















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                          独立監査人の監査報告書
                                                   令和元年8月30日

     株式会社梅の花

       取締役会 御中

                           有限責任監査法人トーマツ

                           指定有限責任社員

                                      公認会計士
                                              甲斐 祐二  印
                           業務執行社員
      当監査法人は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられ

     ている株式会社梅の花の平成26年10月1日から平成27年9月30日までの第36期事業年度の訂正後の財務諸表、
     すなわち、貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監
     査を行った。
     財務諸表に対する経営者の責任

      経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
     示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営者
     が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
     監査人の責任

      当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
     にある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
     は、当監査法人に財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定し、こ
     れに基づき監査を実施することを求めている。
      監査においては、財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当監
     査法人の判断により、不正又は誤謬による財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用される。財
     務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価の実施
     に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制を検討す
     る。また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価も含め全
     体としての財務諸表の表示を検討することが含まれる。
      当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
     監査意見

      当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、株式会社
     梅の花の平成27年9月30日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績をすべての重要な点におい
     て適正に表示しているものと認める。
     その他の事項

      有価証券報告書の訂正報告書の提出理由に記載されているとおり、会社は、財務諸表を訂正している。なお、当監査法
     人は、訂正前の財務諸表に対して平成27年12月25日に監査報告書を提出した。
     利害関係

      会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以 上
      (注)1.上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は有価証券報告書提出会社が
           別途保管しております。
         2.XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
                                 99/99


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2023年2月15日

2023年1月より一部報告書の通知、表示が旧社名で通知、表示される現象が発生しておりました。対応を行い現在は解消しております。

2023年2月15日

メール通知設定可能件数を15件から25件に変更しました。

2023年1月7日

2023年分の情報が更新されない問題、解消しました。

2023年1月6日

2023年分より情報が更新されない状態となっております。原因調査中です。

2022年4月25日

社名の変更履歴が表示されるようになりました

2020年12月21日

新規上場の通知機能を追加しました。Myページにて通知の設定が行えます。

2020年9月22日

企業・投資家の個別ページに掲載情報を追加しました。また、併せて細かい改修を行いました。

2019年3月22日

2019年4月より、5年より前の報告書については登録会員さまのみへのご提供と変更させていただきます。

2017年10月31日

キーワードに関する報告書の検出処理を改善いたしました。これまで表示されていなかった一部の報告書にも「増加」「減少」が表示されるようになっりました。

2017年2月12日

キーワードに関する報告書のRSS配信を開始いたしました。

2017年1月23日

キーワードに関する報告書が一覧で閲覧できるようになりました。