ＳＦＰホールディングス株式会社 有価証券報告書 第9期(平成30年3月1日－平成31年2月28日)

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                                                 ＳＦＰホールディングス株式会社(E31029)
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    【表紙】
    【提出書類】                     有価証券報告書

    【根拠条文】                     金融商品取引法第24条第１項

    【提出先】                     関東財務局長

    【提出日】                     2019年５月23日

    【事業年度】                     第９期(自　2018年３月１日　至　2019年２月28日)

    【会社名】                     ＳＦＰホールディングス株式会社

                          SFP  Holdings     Co.,   Ltd.

    【英訳名】
    【代表者の役職氏名】                     代表取締役社長　　佐　藤　　誠

    【本店の所在の場所】                     東京都世田谷区玉川二丁目21番１号

    【電話番号】                     03-5491-5201(代表)

    【事務連絡者氏名】                     常務取締役　　坂　本　            聡

    【最寄りの連絡場所】                     東京都世田谷区玉川二丁目21番１号

    【電話番号】                     03-5491-5869(代表)

    【事務連絡者氏名】                     常務取締役　　坂　本　            聡

    【縦覧に供する場所】                     株式会社東京証券取引所

                           (東京都中央区日本橋兜町２番１号)

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    第一部 【企業情報】
    第１   【企業の概況】

    １ 【主要な経営指標等の推移】
     (1) 連結経営指標等
           回次          第４期       第５期       第６期       第７期       第８期       第９期

          決算年月          2014年９月       2015年９月       2016年２月       2017年２月       2018年２月       2019年２月

     売上高           (千円)         ―       ―       ―  35,957,381       36,841,801       37,751,321

     経常利益           (千円)         ―       ―       ―   3,560,688       3,828,387       3,221,694

     親会社株主に帰属する
                (千円)         ―       ―       ―   2,081,665       2,934,866       1,955,424
     当期純利益
     包括利益           (千円)         ―       ―       ―   2,088,344       2,934,195       1,946,599
     純資産額           (千円)         ―       ―       ―  20,174,847       20,928,440       15,566,092

     総資産額           (千円)         ―       ―       ―  26,257,962       26,156,105       22,585,617

     １株当たり純資産額            (円)        ―       ―       ―    684.59       722.18       604.99

     １株当たり
                 (円)        ―       ―       ―     71.03      100.19       75.68
     当期純利益金額
     潜在株式調整後
     １株当たり            (円)        ―       ―       ―     70.11       99.53       75.54
     当期純利益金額
     自己資本比率            (％)        ―       ―       ―     76.8       80.0       68.9
     自己資本利益率            (％)        ―       ―       ―     10.7       14.3       10.7

     株価収益率            (倍)        ―       ―       ―     20.3       19.4       25.3

     営業活動による
                (千円)         ―       ―       ―   5,119,024       4,476,277       4,590,426
     キャッシュ・フロー
     投資活動による
                (千円)         ―       ―       ― △ 6,790,158       1,246,833       2,053,835
     キャッシュ・フロー
     財務活動による
                (千円)         ―       ―       ―   △ 918,669     △ 2,437,613      △ 6,434,629
     キャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の
                (千円)         ―       ―       ―   4,709,301       7,994,799       8,204,432
     期末残高
     従業員数
                         ―       ―       ―     1,080       1,094       1,183
     (外、平均臨時雇用者            (名)
                        ( － )     ( － )     ( － )    ( 2,382   )    ( 2,034   )    ( 2,237   )
     数)
     (注)   １　売上高には、消費税等は含まれておりません。
        ２　第７期より連結財務諸表を作成しているため、それ以前については記載しておりません。
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     (2)  提出会社の経営指標等
           回次          第４期       第５期       第６期       第７期       第８期       第９期
          決算年月          2014年９月       2015年９月       2016年２月       2017年２月       2018年２月       2019年２月

     売上高           (千円)    20,097,933       28,598,195       14,076,098       20,401,765       5,886,008       5,129,609

     経常利益           (千円)     1,982,667       3,333,593       1,564,735       2,967,450       3,382,020       3,448,986

     当期純利益           (千円)     1,178,705       2,030,866        918,891      1,675,235       2,104,618       2,517,661

     資本金           (千円)      48,000     6,587,412       6,640,175       6,682,385        534,840       534,840

     発行済株式総数            (株)    21,000,000       28,903,000       29,218,000       29,470,000       29,497,270       25,729,689

     純資産額           (千円)     3,081,475      18,204,454       18,650,759       19,766,696       19,690,713       14,899,426

     総資産額           (千円)    12,400,126       23,712,928       23,434,418       24,580,826       25,853,450       20,043,686

     １株当たり純資産額            (円)      146.74       629.85       638.33       670.74       679.47       579.08

     １株当たり配当額                    －       20      9.00      26.00       26.00       26.00

                 (円)
     (うち、１株当たり
                        ( －)      ( －)      ( －)     ( 13.00   )    ( 13.00   )    ( 13.00   )
      中間配当額)
     １株当たり
                 (円)      56.13       74.82       31.71       57.16       71.85       97.45
     当期純利益金額
     潜在株式調整後
     １株当たり            (円)        －     72.31       31.01       56.42       71.38       97.26
     当期純利益金額
     自己資本比率            (％)       24.9       76.8       79.6       80.4       76.2       74.3
     自己資本利益率            (％)       47.3       19.1       5.0       8.7      10.7       14.6

     株価収益率            (倍)        －      22.2       49.4       25.2       27.1       19.6

     配当性向            (％)        －      26.7       28.4       45.5       36.2       26.7

     営業活動による
                (千円)     2,924,545       3,979,946        819,206         －       －       －
     キャッシュ・フロー
     投資活動による
                (千円)    △ 2,405,742      △ 7,800,497       1,323,154          －       －       －
     キャッシュ・フロー
     財務活動による
                (千円)     △ 200,662      7,915,114       △ 565,418         －       －       －
     キャッシュ・フロー
     現金及び現金同等物の
                (千円)     1,617,698       5,712,262       7,289,205          －       －       －
     期末残高
     従業員数
                        539       794       861      1,080        56       62
     (外、平均臨時雇用者            (名)
                      ( 4,427   )    ( 5,291   )    ( 2,148   )      ( 8 )     ( 10 )     ( 24 )
     数)
     (注)   １．売上高には、消費税等は含まれておりません。
        ２．持分法を適用した場合の投資利益については、関連会社が存在しないため記載しておりません。
        ３．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、第４期は潜在株式が存在するものの、                                             当社株式は
         非上場であったため、期中平均株価を把握できませんので記載しておりません。なお、第５期では、当社株
         式は2014年12月16日に東京証券取引所市場第二部に上場しており、新規上場日から事業年度の末日までの平
         均株価を期中平均株価とみなして算定しております。
        ４．第４期の株価収益率は、当社株式が非上場であったため記載しておりません。
        ５．１株当たり配当額及び配当性向については、第４期は、配当を行っていないため記載しておりま                                              せん。
        ６．第６期より、臨時従業員の年間平均雇用人員について、１日８時間換算による人数に変更いたしました。
        ７．2015年12月22日開催の第５回定時株主総会決議により、決算期を９月30日から２月末日に変更いたしまし
        　た。従って、第６期は2015年10月１日から2016年２月29日の５ヶ月間となっております。
        ８．第７期より連結財務諸表を作成しているため、第７期以降の営業活動によるキャッシュ・フロー、投資活
         動によるキャッシュ・フロー、財務活動によるキャッシュ・フロー及び現金及び現金同等物の期末残高は                                                記
         載しておりません。　
        ９．第８期より、従業員数は、就業人員（当社から社外への出向者を除く）を記載しております。
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    ２  【沿革】
      当社は、㈱サンフランシスコ・ホールディングスとして設立されたのち、2010年12月に旧サムカワフードプランニ
     ング㈱を子会社化し、2011年５月に同社を吸収合併、その資産、負債及び権利義務のすべてを承継し、商号をサムカ
     ワフードプランニング㈱に変更しました。その後、2011年10月には、ＳＦＰダイニング㈱に商号変更、さらに2017年
     ６月にはＳＦＰホールディングス㈱に商号変更し、現在に至っております。なお、旧サムカワフードプランニング㈱
     は、1984年４月に個人創業された「鳥良」の事業を、1996年９月に株式会社鳥良より譲受け、「鳥良」等の店舗展開
     を行っておりました。
      また、当社は、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(以下㈱クリエイト・レストランツ・ホール
     ディングス)と2013年４月30日付で資本提携を行い、現在、同社が当社の親会社(議決権比率63.88％)となっておりま
     す。
      当社は、同社と同じ外食産業に属するものの、同社グループの主力事業は、郊外のショッピングセンターにおける
     レストラン及びフードコートの展開であり、当社の事業は、繁華街及び路面店における居酒屋での展開をしており、
     相互に経営の独立性を維持しながら企業グループを形成し、マーケットでその存在感を高め、更なる成長・拡大を目
     指してまいります。
      当社及び旧サムカワフードプランニング㈱の沿革は以下のとおりであります。
    　当社の沿革

       年月                           概要

             ㈱サンフランシスコ・ホールディングス(現ＳＦＰホールディングス㈱)として、東京都中央区八
      2010年11月
             重洲に設立。
             旧サムカワフードプランニング㈱の全株式(1,040株)を取得し、旧サムカワフードプランニング
      2010年12月
             ㈱が当社の完全子会社となる。
             当社を存続会社として旧サムカワフードプランニング㈱を吸収合併すると同時に商号をサムカワ
      2011年５月
             フードプランニング㈱に変更し、本社を東京都世田谷区玉川に移転。
      2011年10月       商号をＳＦＰダイニング㈱に変更。
      2011年12月       「きづなすし」新宿歌舞伎町店(きづなすし１号店)がオープン。

             株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスがポラリス第二号投資事業有限責任組合
      2013年４月
             等より15,673株(持株比率74.63％)を取得し、当社の親会社となる。
      2013年11月       「生そば玉川」池袋東口店がオープン。
      2013年12月       「磯丸水産」阿佐ヶ谷店がオープンし、磯丸水産50店舗体制。

      2014年12月       東京証券取引所市場第二部に株式を上場。

      2015年５月       「磯丸水産」高円寺純情商店街店がオープンし、磯丸水産100店舗体制。

             フランチャイズ事業を開始。愛知県名古屋市に、「磯丸水産」のフランチャイズ店である栄3丁
      2015年７月
             目店及びプリンセス大通り店がオープン。
      2016年３月       「鳥良商店」横浜西口南幸店がオープンし、鳥良商店10店舗体制。
      2016年９月       事業持株会社体制へ移行。

      2016年11月       「磯丸水産」名駅柳橋店(フランチャイズ店)がオープンし、名古屋地区５店舗体制。

      2017年２月       「磯丸水産」初台南口店、京成大久保駅前店がオープンし、磯丸水産150店舗体制。

      2017年６月       商号をＳＦＰホールディングス㈱に変更。

      2019年２月       東京証券取引所市場第一部に株式を市場変更。

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    　旧サムカワフードプランニング㈱の沿革
       年月                           概要

      1984年４月       東京都武蔵野市に「鳥良」(現在の「鳥良商店」吉祥寺南口店)を創業。

      1984年６月       愛知県名古屋市に「鳥良」の運営を目的とする有限会社鳥良を設立。

      1987年６月       愛知県名古屋市に居酒屋への食材の供給等を目的とする大興食品産業㈱を設立。

      1994年９月       「鳥良」青山店がオープンし、全社10店舗体制。

      1995年12月       有限会社鳥良を株式会社鳥良に組織変更。

      1996年６月       大興食品産業㈱をサムカワフードプランニング㈱に商号変更。

      1996年９月       サムカワフードプランニング㈱が㈱鳥良の事業を譲受け。

      1998年４月       サムカワフードプランニング㈱が㈱鳥良を吸収合併。

      2003年３月       東京都世田谷区玉川に本社を移転。

             「玉丁本店」八重洲店、「CASA               DEL  GUAPO」がオープン。

      2005年10月
      2008年３月       「鳥良」池袋３号店がオープンし、全社50店舗体制。

      2009年２月       「磯丸水産」吉祥寺店(磯丸水産１号店)を東京都武蔵野市にオープン。

      2010年４月       「磯丸水産」川崎たちばな通り店がオープンし、磯丸水産10店舗体制。

             ポラリス第二号投資事業有限責任組合が全額出資する㈱サンフランシスコ・ホールディングス
      2010年12月
             (現当社)が全株式を取得し、完全子会社となる。
      2011年５月       ㈱サンフランシスコ・ホールディングス(現当社)を存続会社として吸収合併。
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    ３  【事業の内容】
      当社グループは、手羽先唐揚専門店の「鳥良」及び魚貝・鮮魚を名物とする「磯丸水産」を主力業態として、居酒
     屋を直営方式にてチェーン展開しております。なお、愛知県及び福岡県についてはフランチャイズ方式を採用してお
     ります。また、未出店エリアへの展開や新業態の開発にも積極的に取り組んでおります。各業態の特徴は以下のとお
     りです。
         事業部門                         特　　徴                     店舗数
        鳥良事業部門

                    1984年の創業から変わらない看板料理「手羽先唐揚」や、製法特許取得
          鳥　　良          の豆腐、名古屋名物「どて焼き」などの名物料理を、ジャズの流れる落                                   　22店舗
                    ち着いた雰囲気の店内でお楽しみいただける業態です。
                    鳥良が大切にしてきた「おもてなし」の形をさらに磨き上げ、手作りの
       おもてなしとりよし            料理、和装で心をこめたサービス、和モダンの粋な店内、すべてにおい                                   　３店舗
                    て新たな価値の創造を目指した業態です。
                    明るく活気溢れる店内で、看板料理「手羽先唐揚」はもちろんのこと、
          鳥良商店          「鶏くわ焼き」、「鶏そば」など、鶏料理屋ならではの商品を、駅前立                                   　50店舗
                    地で気軽にお楽しみいただける業態です。
        磯丸事業部門
                    水槽から引き揚げたばかりの活貝や、一番人気の「蟹味噌甲羅焼き」を
                                                       121店舗
          磯丸水産          目の前で焼きながら、海辺の磯料理屋の楽しさを、駅前立地で気軽にお
                    楽しみいただける業態です。
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        その他の部門
                    本格鉄板料理店の高級感と下町のお好み焼き屋の気軽さをあわせ持つ業
         鉄板二百℃          態です。200℃の大鉄板で豪快に焼き上げる新鮮な魚介類や厳選のお肉、                                   　３店舗
                    野菜をワインと共にお楽しみいただけます。
                    スペイン現地にあるBAR（バル）スタイルを忠実に再現したカジュアルな
        CASA   DEL  GUAPO
                    雰囲気の店内で、こだわりの料理と厳選のお酒をお楽しみいただける業                                   　１店舗
                    態です。
                    厳選の鰹節や昆布などでとった一番出汁と本場のレシピを忠実に再現し

          玉丁本店          たブレンド味噌に、試行錯誤のうえ開発したうどん麺の絶妙なバランス                                   　１店舗
                    をお楽しみいただける名古屋名物「味噌煮込みうどん」の業態です。
                    店内中央に配置されたカウンター内のキッチンで軽快に進む調理を眺め

        ビストロISOMARU           ながら、カジュアルかつオシャレな空間で、おいしい洋食を気軽に楽し                                   　１店舗
                    んでいただける業態です。
                    お好きなネタを一貫からはもちろん「寿司食べ放題」もお楽しみいただ
         きづなすし          ける業態です。また、一品料理、ドリンクも豊富に取り揃えておりま                                   　４店舗
                    す。
                    「挽きたて・打ちたて・茹でたて」にこだわった蕎麦をお手頃価格でお
         生そば玉川          召し上がりいただける業態です。丼物やお酒に合う一品料理もご用意し                                   　１店舗
                    ております。
                    バラエティに富んだ各種の餃子をはじめ、日常的に楽しめる一品料理
          いち五郎
                    を、駅前立地で気軽にお楽しみいただける業態です。「いち五郎食堂」                                   　14店舗
         いち五郎食堂
                    では餃子に加えて食事メニューも豊富に取り揃えております。
                    どこか懐かしい昭和レトロ感漂う店内で、名物の煮込み料理などを気軽

         ホームベース                                              　１店舗
                    にお楽しみいただける当社初の立ち飲み業態です。
                    毎日立ち寄りたくなる、サラリーマンに明日の活力をお届けする大衆酒

          五の五         場業態です。明るく気軽な雰囲気の店づくりで、ひと手間かけた定番メ                                   　５店舗
                    ニューの数々をお楽しみいただけます。
                    活きの良い帆立やサザエを自分で焼ける“浜焼き”と熱々の鉄皿料理を
         浜焼ドラゴン           中心に、一品料理を取り揃えた業態です。食事処としても居酒屋として                                   　１店舗
                    もご利用いただけます。
                    落ち着いた雰囲気の店内で、希少価値の高い国産の羊もお楽しみいただ

         ひつじ８番                                             　１店舗
                    ける、素材にこだわったジンギスカン料理の業態です。
                                                       229店舗

                           合　　計
     (注)   2019年２月28日現在の店舗数を記載しております。なお、「磯丸水産」のフランチャイズ店舗(10店舗）は除外
        しております。
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                                                 ＳＦＰホールディングス株式会社(E31029)
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     　当社店舗数の推移は、次のとおりであります。
                  2014年       2015年       2016年       2017年       2018年       2019年
                 ９月末現在       ９月末現在       ２月末現在       ２月末現在       ２月末現在       ２月末現在
     合計                113       155       173       207       218       229
     なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対

    比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。
    　当社グループの事業の系統図は次のとおりであります。

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    ４  【関係会社の状況】
                                            　　　　2019年２月28日現在

                                         議決権の所有
                                   主要な事業
                             資本金
          名称            住所                   (被所有)割合          関係内容
                             (千円)
                                    の内容
                                           (％)
    (親会社)
                                               親会社が株主に贈呈する
                                            被所有
                                   飲食事業の            「株主様ご優待券」に係
     ㈱クリエイト・レストランツ・
                  東京都品川区           1,012,212
                                    経営管理            る精算取引
                                            63.88
     ホールディングス
                                               資金の貸付
     (注)１
    (連結子会社)
                                               役員の兼任
                                   飲食事業の
                                          直接所有　
     ＳＦＰダイニング㈱
                  東京都世田谷区             9,900                役員及び従業員の出向
                                            100.00
                                    運営
                                               店舗運営業務委託
     (注)２、３
    　(注)　１.有価証券報告書の提出会社であります。
    　　　　２.特定子会社に該当しております。
    　　　　３.ＳＦＰダイニング株式会社については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に
          占める割合が10％を超えております。
          主要な損益情報等　　　(1)売上高                            37,941,447千円
                     (2)経常利益                 　1,013,634千円
                     (3)当期純利益　　　　　               678,690千円
                     (4)純資産額                 724,902千円
                     (5)総資産額　              5,520,928千円
    ５ 【従業員の状況】
     (1)  連結会社の状況
       セグメント情報を記載していないため、事業部門の従業員数を示すと次のとおりであります。
                                           2019年２月28日現在
             事業部門の名称                         従業員数(名)
                                                  1,183
     飲食事業
                                                 (2,237)
                                                  1,183
               合計
                                                 （2,237)
     (注)   １．従業員数は就業人員数であります。
        ２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日８時間換算)であります。
        ３．前連結会計年度末に比べ、臨時従業員の年間平均雇用人員（１日８時間換算）が203名増加しております。
          主な理由は、業容の拡大に伴い期中採用が増加したことによるものであります。
     (2)  提出会社の状況

                                           2019年２月28日現在
       従業員数(名)            平均年齢(歳)           平均勤続年数(年)            平均年間給与(千円)
             62 (24)            42.2             9.2           6,259

     (注)   １．従業員数は、就業人員（当社から社外への出向者を除く）を記載しております。
        ２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日８時間換算)であります。
        ３．臨時従業員には、パートタイマー・アルバイトの従業員を含み、派遣社員を除いております。
        ４．平均年間給与は、基準外賃金及び賞与を含んでおります。
        ５．前事業年度末に比べ、従業員数が６名、臨時従業員の年間平均雇用人員（１日８時間換算）が14名増加して
          おります。主な理由は、業容の拡大に伴い期中採用が増加したことによるものであります。
     (3)  労働組合の状況

       労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。　
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    第２ 【事業の状況】
    １  【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

     文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。
     (1)経営方針

      当社グループは、「時流を先見した『こだわり』の限りなき追求」という経営理念のもと、「一人でも多くのお客
     様に喜びと感動を与え共に幸せになろう」というミッションを掲げ、店舗展開をしております。その方向性として
     は、「日本を豊かにする『食』の専門店集団を目指す」というビジョンにより、専門性の高い飲食店をひとつひとつ
     丁寧に増やしてゆくことを目指しております。当社グループは今後も社会的責任を果たしながら、継続的な企業価値
     向上に向けて努力してまいります。
     (2)重視する経営指標

      当社グループは、持続的な成長を実現するための企業力強化と安定した経営資源の確保を図るため、主に首都圏・
     関西圏の駅前一等立地の路面に、主力業態である「磯丸水産」「鳥良商店」と、次の主力業態となり得る新業態の餃
     子製造販売店「いち五郎」を中心とした、幅広い客層に対応できる業態を展開しております。今後は新しい戦略であ
     る「ＳＦＰフードアライアンス構想」の展開にも注力し、経常利益額の最大化を図ってまいります。
     (3)中期的な経営戦略

      当社グループの中期的な経営戦略といたしましては、顧客ニーズに応えた新業態の開発、着実な新規出店、店舗運
     営力の強化などによるオーガニックな成長を図ることへ継続的に取り組むと共に、全国展開を見据えた地方都市での
     直営及びＦＣ形態の出店、Ｍ＆Ａの実施による「ＳＦＰフードアライアンス構想」の展開を進め、更なる成長を図っ
     てまいります。
    　(4)対処すべき課題

      外食産業を取り巻く環境は、①人手不足によって人件費や物流費、建築工事費等が上昇していること、②業界への
     新規参入が絶えず、かつ既存事業者も新しい提案を日々市場に投入し、企業間競争が激化する傾向にあること、③Ｓ
     ＮＳ等の発達により、情報拡散・取得が容易な環境となり、消費者ニーズが細分化していること、④訪日外国人の増
     加によるいわゆるインバウンド需要が消費動向に影響を与えていること、⑤首都圏を中心とする再開発により市場環
     境の変化がさらに加速すると考えられること等により、今後はますます流動的な環境となっていくことが想定されま
     す。当社グループといたしましては、顧客ニーズに応えた新業態の開発、着実な新規出店、店舗運営力の強化、内部
     組織の充実に取り組み、収益機会を着実に捕捉して、継続的に企業価値の向上に努めてまいります。なお、具体的な
     施策は以下のとおりです。
     　①未出店エリアへの展開及び新規出店の継続、新業態の開発

       当社グループは、魚貝・鮮魚を名物とする「磯丸水産」と鶏料理をメインとした「鳥良商店」、多彩な餃子メ
      ニューと豊富な一品料理を取り揃えた新業態「いち五郎」などの業態（居酒屋）を中心に展開しております。今後
      は、地方都市において豊富な居酒屋経営ノウハウを有する企業と資本提携し、当社の主力ブランドを提供すること
      で成長を支援する「ＳＦＰフードアライアンス構想」を推進することで、未出店エリアへの展開を進める方針で
      す。また、従前の首都圏・関西圏における繁華街駅前一等立地路面に継続して出店していくほか、新業態の開発も
      進めてまいります。
     　②人材の確保及び育成の強化

       未出店エリアへの展開、継続的な新規出店、新業態の開発、既存店の活性化のいずれにおいても、優秀な人材の
      確保及び育成は不可欠な要素となっており、重要な課題です。当社グループでは「人材開発部」が中心となり、採
      用コストの管理にも留意しながらこれらの課題解決に注力しております。具体的には、人材の確保については、中
      途採用の拡充及び新卒者の定期採用の継続に加え、従業員からの紹介採用や採用対象者の多様化を進めてまいりま
      す。人材の育成については、従来からの社員の階層に合わせた研修や毎月実施している調理研修の継続実施のほ
      か、店舗教育マニュアルの再整備等の研修キットの充実化、店舗におけるOJTを中心とした教育に引き続き取り組ん
      でまいります。また、人事制度の改定にも着手しているところであり、社員に求められる役割を設定したうえで、
      それぞれに求められる能力を認識し、個々の能力認定を行う仕組みを導入することで、評価に対する納得性を高
      め、士気の向上に繋げることにより社員の定着・育成を促進していく方針です。
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     　③店舗収益力の維持、向上
       外食産業は、個人消費の動向に影響を受けやすく、また参入が比較的に容易であることから、企業間競争は激化
      する傾向にあります。その中で当社グループは、繁華街駅前一等立地路面への集中出店により顧客の利便性を確保
      しつつ、厳選した食材の使用や店舗内調理による付加価値の提供を通じて顧客のリピート率向上と新規顧客獲得を
      図る戦略をとっております。また、マーケティング本部が主体となり、お客様に訴求力のある業態提案の強化を図
      るとともに、店舗オペレーションの効率化も企図した店舗のリニューアルを実行すること等により、店舗収益力の
      維持、向上を図っていく方針です。
     　④衛生管理の強化、食材管理の徹底について

       外食産業においては、食中毒事故の発生や偽装表示、安全性基準に対する不正等の問題により、食材の安全性に
      対する社会的な要請が強くなっております。当社グループの各店舗では、衛生管理マニュアルに基づく衛生・品質
      管理を徹底するとともに、定期的に本社人員による店舗監査や食品工場への監査を行っております。また、外部機
      関のチェックも併せて行うことで、衛生管理体制の充実に継続的に取り組んでおります。さらに、昨今のアレル
      ギー問題を踏まえ、アレルゲン情報の整備・管理の徹底にも注力しております。今後も法令改正等に対応しなが
      ら、衛生管理体制のより一層の強化を図っていく方針です。
     　⑤経営管理組織の充実

       当社株式は2019年２月28日、東京証券取引所市場第二部から同市場第一部銘柄へ指定変更されました。今後は従
      前以上に経営管理組織を強化・最適化していくことが必須と捉えており、その実現を通じて株主の皆様をはじめと
      するステークホルダーに信頼され、支持される企業を目指してまいります。また、新しい戦略である「ＳＦＰフー
      ドアライアンス構想」の展開においても、より幅広な経営体制を支える管理組織の充実が不可欠であり、これを推
      進していく方針です。
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    ２  【事業等のリスク】
       本書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のあ
      る事項には、以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、本書提出日現在において当社が判
      断したものであります。
    　　①    消費者嗜好の変化及び競合について

        外食業界では、他業界と比較すると参入障壁が低いため新規参入が多く、また継続的な価格競争等もあり、非
       常に厳しい競合状態が続いております。当社グループは、「鳥良」と「磯丸水産」を主力業態として、複数業態
       による店舗展開を行っております。その中で当社グループは、お客様からより高い支持をいただけるよう、各業
       態ともに、市場ニーズや消費者嗜好の情報を収集しながら、新しい発想を取り入れ、一店舗一店舗こだわりを
       もった店づくりに取り組むと同時に、料理・サービス力の向上、店舗設備の改善等を継続的に図ることにより、
       競合店舗との差別化を図っております。しかしながら、市場ニーズ及び消費者嗜好の変化が当社グループの予想
       以上に進んだ場合、若しくは、今後当社グループの店舗と同様のコンセプトを持つ競合店舗の増加等により競合
       状態がさらに激化した場合には、各業態の集客力が低下し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与え
       る可能性があります。
    　　②    出退店政策について

        当社グループは主に、高い集客が見込める都心部及び郊外の主要駅周辺に出店しており、新規出店に際して
       は、立地条件、賃貸条件、予想投資回収期間等を総合的に検討して、出店候補地を決定しております。しかしな
       がら、出店条件に合致する出店候補地を確保できず、新規出店が計画通り遂行できない可能性があり、また、出
       店候補地を確保して新規出店した場合においても、出店後の環境変化等により、当社グループの事前の検討結果
       どおりにならず、計画した店舗収益を確保できない可能性があります。
        また、当社グループでは業績不振店舗については、月次の店舗ごとの損益状況等を踏まえて撤退基準に基づい
       て検討し、業態変更、撤退を実施することがあります。そのほか、定期賃貸借契約に基づき出店している店舗に
       ついては、再契約が行われないことにより撤退することがあります。業態変更や撤退を実施した場合、固定資産
       の除却損や撤退に係る減損損失の計上、賃貸借契約等各種契約の解約による違約金、撤退時の原状回復費用等が
       発生し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
    　　③    人材の確保及び育成について

        当社グループは、業容拡大に向けて店舗展開を図っていく方針であるため、十分な人材の確保及び育成が不可
       欠です。したがって、知名度の向上や採用手法の多様化等により人材の確保に努めており、また、社員の階層に
       合わせた研修プログラムや実践的な技術指導を通じた人材教育等により、お客様満足度の向上と円滑な店舗オペ
       レーションの推進に取り組んでおります。
        しかしながら、人材採用環境の変化等により必要な人材が集まらない場合や、採用した人材の教育が一定レベ
       ルに到達せず店舗を管理できる人材が十分確保できない場合は、各店舗の集客力の低下や計画通りの出店が困難
       となること等により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
    　　④    食材の安全性、調達について

        食材につきましては、「安心」「安全」が特に問われる環境下にあり、以前にも増して安全な食材の調達が重
       要になっております。当社グループ使用の食材において、安全性が疑われる問題等が生じた場合や食材市況の変
       動等により食材を安定的に調達することが難しい状況になった場合等は、当社グループの経営成績及び財政状態
       に影響を及ぼす可能性があります。また、天候不順や災害、ウイルスの流行、検疫制度を含む法令改正等の外的
       要因により提供する食材の調達に制限を受けた場合、需給関係が逼迫して仕入コストが上昇する等の場合は、当
       社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
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    　　⑤    Ｍ＆Ａの推進に伴うリスクについて
        当社グループは2019年２月期以降、地方都市において豊富な居酒屋経営ノウハウを有する企業と資本提携し、
       当社の主力ブランドを提供することで成長を支援する「ＳＦＰフードアライアンス構想」を展開しております。
        この構想に沿ったＭ＆Ａの推進に伴い、デュー・デリジェンスの過程で認識できなかった簿外債務等の財務上
       の瑕疵が顕在化する可能性があるほか、内部統制が有効に機能しない場合や業績の急激な悪化等、当社グループ
       が予め想定しなかった結果が生じた場合には、当社グループの財政状況及び業績に影響を及ぼす可能性がありま
       す。
    　　⑥    法的規制等について

        当社グループは、居酒屋業態の店舗を展開しておりますが、その運営に係る法令・規制等は多岐にわたってお
       ります。当社グループでは、顧問弁護士等に関係法令・規則等の確認を適宜行いながら、総務部・人事部を中心
       に法令・規制等遵守の体制を整えておりますが、重大なコンプライアンス上の問題が発生した場合や、法令・規
       制等の改正等により当社グループの社内体制を大幅に変更しなければならない場合には、当社グループの経営成
       績及び財政状態に影響を与える可能性があります。なお、当社グループにかかわる法令・規制等のうち特に影響
       が大きいと考えられるものは、以下のとおりであります。
       a)  食品衛生法
         当社グループは「食品衛生法」に基づき、所管保健所より飲食店営業許可を取得し、全ての店舗に食品衛生
        管理者を配置しております。各店舗におきましては、衛生管理マニュアルの運用の徹底、衛生管理教育や外部
        機関のチェック等により衛生管理体制の強化を図っており、また衛生管理マニュアルを随時見直すことにより
        最新の情報の反映を行っておりますが、仮に食中毒に関する事故が発生した場合や食品衛生法の規定に抵触す
        るような事象が発生した場合には、食品等の廃棄処分、営業許可の取り消し、営業の禁止、若しくは一定期間
        の営業停止等の処分、被害者からの損害賠償請求、信用力の低下等により当社グループの経営成績及び財政状
        態に影響を与える可能性があります。
       b)  風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律

         深夜12時以降も営業する店舗につきましては、深夜営業について「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に
        関する法律」により規制を受けており、各店舗への周知徹底等を通じて規制の遵守に厳重に取り組んでおりま
        すが、法令違反等が発生した場合には、一定期間の営業停止が命じられる等により、当社グループの経営成績
        及び財政状態に影響を与える可能性があります。
       c)  外国人の労働条件に係る法令等について

         当社グループの一部店舗では外国人がパートタイマー・アルバイト等として働いております。外国人の労働
        に関しては、出入国管理及び難民認定法により規制されております。当該法律の改正等により規制が変更され
        た場合、雇用条件の変更、外国人就業者の減少、管理コストの増加等により、当社グループの経営成績及び財
        政状態に影響を及ぼす可能性があります。
       d)  個人情報の管理について

         当社グループは、従業員の情報及び店舗にご来店頂いたお客様の情報等の個人情報を保有しており、全社を
        挙げてその適正な管理に努めておりますが、万が一個人情報の漏洩や不正使用等の事態が生じた場合には、社
        会的信用の失墜、損害賠償請求の提起等により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性
        があります。
       e)  商品表示について　

         当社グループは、メニュー表記上の産地の表示や、店舗に供給する食材の原材料名については、十分な
        チェックを行った上で表示しておりますが、その内容に重大な誤り等が発生した場合には、当社グループに対
        する信用の低下等により当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
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       f)  食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律(食品リサイクル法)に係る規制について
         2001年５月に施行された「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律」が2007年６月に改正され、同年
        12月より食品廃棄物等の発生量が年間100トン以上の外食事業者は、毎年度、主務大臣に定期報告を行うことが
        義務付けられております。また、食べ残し等の食品廃棄物について、発生抑制と減量化により最終的に処分さ
        れる量を減少させるとともに、肥料等の原材料としての再生利用を促されております。
         そのため、今後法的規制の強化が行われた場合は、規制に対応するため設備投資等に関連する新たな費用が
        発生し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
       g)  改正健康増進法の施行について

         多数の方が利用する施設において受動喫煙対策を強化すべく、2020年４月に改正健康増進法の施行が予定さ
        れています。当社グループでは一部の店舗を除き、店舗内に喫煙ブースを設置し、それ以外の店内を禁煙にす
        る方針ですが、当社グループが主として展開する居酒屋業態においては、一部の小規模飲食店等が規制の対象
        外となることから、愛煙家のお客様が当社グループの店舗から規制対象外の店舗へシフトすること等により、
        当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
    　　⑦    商標管理について

        当社グループが新たな業態の店舗を出店する際には、商標の出願、登録を行うか、若しくは商標登録には馴染
       まない一般的な名称を用いた店舗名を使用する等、第三者の商標権を侵害しないように常に留意しております。
       万が一当社グループが第三者の商標権等の知的財産権を侵害していると認定され、その結果、損害賠償請求、差
       止請求等がなされた場合、若しくは、当該事項により当社の信用力が低下した場合には、当社グループの経営成
       績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
    　　⑧    システム障害について

        店舗の売上管理、食材の受発注、勤怠管理等のシステムの運営管理は、専門の外部事業者を利用するととも
       に、バックアップ体制を十分に構築しておりますが、災害や機械の故障、ウイルスの侵入等不測の事態によりシ
       ステム障害が発生した場合には、当社グループの運営に支障をきたすことにより、当社グループの経営成績及び
       財政状態に影響を与える可能性があります。
    　　⑨    自然災害及び天候の影響について

        当社グループの多数の店舗が首都圏に集中しており、首都圏において大規模な地震や台風等による災害が発生
       した場合、若しくは長期的な天候不順やゲリラ豪雨等に見舞われた場合、その直接的、間接的影響による販売低
       迷等により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。
    　　⑩    敷金及び保証金の回収について

        当社グループは、賃借により出店を行うことを基本としております。店舗の賃借に際しては賃貸人へ敷金及び
       保証金を差入れております。賃貸借契約に際しては、賃貸人の信用状況の確認等を行い十分検討しております
       が、契約期間満了による撤退や当社の都合によって契約を中途解約する等の時において、賃貸人の財政状態等に
       より敷金及び保証金が回収不能となった場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があ
       ります。
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    　　⑪    親会社グループとの関係について
        当社の親会社である株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、2019年２月末現在、当社発行
       済株式のうち16,435,500株(議決権比率63.88％)を所有しております。　
        今後においても、連結関係を維持するために必要となる当社株式数を継続的に所有する方針を親会社は現時点
       で有しております。
       a)  親会社グループにおける当社グループの位置付け
         当社グループを除く親会社グループの主力事業は、郊外の商業施設等におけるレストラン及びフードコート
        の展開であり、当社グループの主力事業は、繁華街の路面店における居酒屋の展開であります。このように、
        当社グループを除く親会社グループと当社グループとは主力事業が異なり、事業の棲み分けがなされているこ
        とから、現在競合となりうる状況は発生しておらず、今後発生する見込みも現時点ではありません。しかしな
        がら、将来的に親会社の経営方針に変更が生じた場合等には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を
        与える可能性があります。
       b)  親会社グループとの取引関係

         親会社が株主に贈呈する「株主様ご優待券」を当社グループ店舗でも利用できるため、「株主様ご優待券」
        利用による飲食代金の親会社に対する売掛金が発生し、親会社との間で精算取引等が発生しております。
       c)  親会社グループとの人的関係

         本書提出時点において、当社取締役７名のうち、親会社の役員及び従業員２名が、当社取締役を兼任してお
        ります。これは上場会社グループにおける知見の活用、コーポレート・ガバナンス体制の強化を主な目的とし
        たものであります。兼任している役員は以下のとおりであります。
       当社における役職              氏名       ㈱クリエイト・レストランツ・ホールディングスにおける役職

        取締役(非常勤)             島村　彰        取締役開発本部担当兼商品部担当

        取締役(非常勤)
                    森本　裕文         取締役(監査等委員)
        (監査等委員)
       d)  親会社グループとのその他特別な関係

         当社グループを除く親会社グループとの間において上記の他に特別な関係はありません。
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    ３  【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
    　(1)   経営成績等の状況
        当連結会計年度におけるわが国経済は、地震や台風などの自然災害の影響はあったものの、企業収益や雇用環
       境の改善などを背景に緩やかな回復基調で推移いたしました。しかしその一方で、米中間の貿易摩擦の拡大や中
       国の景気減速懸念等、世界経済は依然として先行き不透明な状況が続いております。
       　外食業界におきましては、業界全体としては月間売上が当連結会計年度を通じて前年を上回るなど好調に推移
       しておりますが、依然として消費者の低価格志向は根強く、さらに人手不足による人件費や物流費の上昇などに
       より、厳しい経営環境が継続しております。当社グループが主として展開する居酒屋業態の市場動向は、期初か
       ら期中にかけては月間売上が前年を下回る傾向にありましたが、期末にかけては前年を上回る傾向で推移するな
       ど、厳しい状況にありながら好転の兆しも見られました。
       　このような状況の中で当社グループは、ビジョンである「日本を豊かにする『食』の専門店集団を目指す」に
       基づき、専門性へのこだわりとお客様満足度のさらなる向上を追求しつつ、スピーディなブランドの確立を図る
       べく既存の物件を活用した業態転換を中心に取り組み、その他の新業態の開発・展開につきましても積極的に進
       めてまいりました。
        鳥良事業部門におきましては、「磯丸水産」から「鳥良商店」へ20店舗、「いち五郎」から「鳥良商店」へ１
       店舗業態転換し、当連結会計年度末現在の店舗数は75店舗となりました。その結果、鳥良事業部門における当連
       結会計年度の売上高は          10,725   百万円となりました。
        磯丸事業部門におきましては、「磯丸水産」を６店舗出店したほか、フランチャイズ３店舗を出店いたしまし
       た。一方で「磯丸水産」24店舗を業態転換したほか、「磯丸水産」２店舗を撤退いたしました。その結果、当連
       結会計年度末現在の店舗数は直営121店舗、フランチャイズ10店舗となり、磯丸事業部門における当連結会計年度
       の売上高は     22,542   百万円となりました。
        その他部門におきましては、「きづなすし」を１店舗出店したほか、餃子居酒屋業態の「いち五郎」を新規出
       店及び「磯丸水産」からの業態転換により７店舗出店、大衆酒場の「五の五」を３店舗出店いたしました。新業
       態は「浜焼ドラゴン」と「ひつじ８番」を出店いたしました。一方で「いち五郎」を１店舗撤退したほか、
       「BISTRO     Una  Strada」を出店いたしましたが、今後の需要動向等も見据え撤退いたしました。その結果、当連結
       会計年度末現在の店舗数は33店舗となり、その他部門における当連結会計年度の売上高は                                         4,483百万円      となりまし
       た。
       　なお、当連結会計年度において、店舗の減損損失                        199  百万円を計上しております。
        以上の結果、当連結会計年度末の総店舗数は直営229店舗、フランチャイズ10店舗となり、当連結会計年度にお
       ける当社の売上高は         37,751   百万円（前年同期比         2.5  ％増）となりました。この間、積極的な業態転換によって開業
       経費が嵩んだほか、前年の消費税等免除益の剥落もあって、営業利益は                                 2,907   百万円（前年同期比         17.6  ％減）、経
       常利益は    3,221   百万円（前年同期比          15.8  ％減）、親会社株主に帰属する当期純利益は                     1,955   百万円（前年同期比
       33.4  ％減）となりました。
    　(2)   財政状態の状況

        当連結会計年度末における負債純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ3,570百万円減少し、22,558百万円と
       なりました。当連結会計年度における主な増減要因は以下のとおりであります。
      　(流動資産)

        当連結会計年度末における流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ                                  2,772百万円減少        し、  9,567   百万円とな
       りました。これは主に、現金及び預金が                   209百万円増加       した一方、関係会社短期貸付金が                3,000百万円減少        したこ
       とによるものです。
      　(固定資産)

        当連結会計年度末における固定資産の残高は、前連結会計年度末に比べ                                 797百万円減少       し、  13,018   百万円となり
       ました。これは主に、有形固定資産が                  529百万円     、無形固定資産が        272百万円減少       したことによるものです。
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      　(流動負債)
        当連結会計年度末における流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ                                  1,863百万円増加        し、  6,031   百万円とな
       りました。これは主に、未払法人税等が                   264百万円減少       した一方、短期借入金が            1,000百万円      、その他流動負債が
       973百万円増加       したことによるものです。
      　(固定負債)

        当連結会計年度末における固定負債の残高は、前連結会計年度末に比べ                                 71百万円減少      し、  988  百万円となりまし
       た。これは主に、退職給付に係る負債が                   25百万円増加      した一方、長期借入金が            10百万円    、その他固定負債が         90百
       万円減少    したことによるものです。
      　(純資産)

        当連結会計年度末における純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ                                5,362百万円減少        し、  15,566   百万円となり
       ました。これは主に、利益剰余金が                 1,244百万円増加        した一方、自己株式が          1,083   百万円(純資産は増加)、資本剰
       余金が   7,681百万円減少        したことによるものです。
     (3)  キャッシュ・フローの状況

        当連結会計年度末における現金及び現金同等物(以下、「資金」)の残高は、前連結会計年度末に比べ                                               209  百万円
       増加し、    8,204百万円      となりました。
        当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの状況とのその主な増減要因は以下のとおりであります。
      (営業活動によるキャッシュ・フロー)

        当連結会計年度の営業活動により得られた資金は、                        4,590百万円      となりました(前連結会計年度は               4,476   百万円の
       資金増)。主な要因は、税金等調整前当期純利益                      3,003百万円      、減価償却費      1,250百万円      、減損損失     199百万円     、のれ
       ん償却額    273百万円     、その他の増加       1,138百万円      があった一方、法人税等の支払額                1,334百万円      があったことによる
       ものです。
      (投資活動によるキャッシュ・フロー)

        当連結会計年度の投資活動により得られた資金は、                        2,053百万円      となりました(前連結会計年度は               1,246   百万円の
       資金増)。主な要因は、新規出店や改装のための有形固定資産の取得による支出                                     695百万円     、敷金及び保証金の差入
       による支出     160百万円     等があった一方、関係会社への貸付金の回収による収入                          3,000   百万円があったことによるもの
       です。
      (財務活動によるキャッシュ・フロー)

        当連結会計年度の財務活動により使用した資金は、                        6,434百万円      となりました(前連結会計年度は               2,437   百万円の
       資金減)。主な要因は、短期借入金による収入                      1,000百万円      があった一方、自己株式の取得による支出                    6,597百万
       円 、配当金の支払いによる支出              710百万円     、長期借入金の返済による支出               51百万円    等があったことによるもので
       す。
     (4)  資本の財源及び資金の流動性

        当社グループにおける資金需要のうち、主なものは設備投資、事業投資及び運転資金などであります。
        当社グループは資金の流動性確保のため、市場環境を勘案して銀行借入による間接調達を行っております。
        また、これまでの事業活動等により創出したキャッシュ・フローによる自己資本に加えて、金融機関より随時利
       用可能な信用枠を確保しており、資金需要に対応しております。
        なお、重要な資本的支出の予定につきましては、「第３　設備の状況                                 ３　設備の新設、除却等の計画」に記載
       しております。
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    　(5)   仕入及び販売の状況
        当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、事業部門別の状況を記載いたします。
     　①   仕入実績

        当連結会計年度における仕入実績は、次のとおりであります。
                          仕入高(千円)                前期比(％)

       鳥良事業部門                         2,610,386                 132.07

       磯丸事業部門                         7,030,665                  91.48

       その他の部門                         1,435,829                 154.70

             合計                   11,076,882                  104.60

     　(注)    上記金額には、消費税等は含まれておりません。
     　②   販売実績

        当連結会計年度における販売実績は、次のとおりであります。
                          販売高(千円)                前期比(％)

       鳥良事業部門                         10,725,345                  127.01

       磯丸事業部門                         22,542,181                  88.52

       その他の部門                         4,483,794                 152.83

             合計                   37,751,321                  102.46

     　(注)    １．上記金額には、消費税等は含まれておりません。
         ２．磯丸事業部門については、フランチャイズ店からのロイヤリティ収入が含まれております。
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    (6)  経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容
      経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は以下のとおりでありま
     す。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。
     ①  重要な会計方針及び見積り

      当社グループの連結財務諸表は、我が国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されてお
     ります。この連結財務諸表の作成にあたりまして、見積りが必要な事項につきましては、合理的な基準に基づき会計
     上の見積りを行っております。
      その他重要な会計方針は「第５               経理の状況　１        連結財務諸表等、(１)連結財務諸表                 注記事項     連結財務諸表作成
     のための基本となる重要な事項」に記載のとおりであります。
     ②  当連結会計年度の経営成績の分析・検討内容

      当社グループの当連結会計年度の経営成績におきましては、スピーディなブランドの確立を図るべく既存の物件を
     活用した業態転換の実施、その他の新業態の開発・展開を中心として取り組み、一方で不採算店舗の撤退を実施した
     こと等により、売上高は           37,751   百万円（前年同期比         2.5  ％増）となりました。また、この間、積極的な業態転換によっ
     て開業経費が嵩んだほか、前年の消費税等免除益の剥落もあって経常利益は                                   3,221   百万円（前年同期比         15.8  ％減）とな
     りました。なお、2019年１月11日に当連結会計年度の連結業績予想を修正いたしましたが、主に「磯丸水産」の既存
     店が修正予想を上回った結果、売上高は251百万円増（修正予想比0.7％増）、経常利益は72百万円増（修正予想比
     2.3％増）となりました。
     ③  財政状態及びキャッシュ・フローの分析

      当社グループの財政、キャッシュ・フローにつきましては、「第２                                事業の状況　３　経営者による財政状態、経営
     成績及びキャッシュ・フローの状況の分析　(2)                       財政状態の状況　(3)          キャッシュ・フローの状況」に記載しており
     ますのでご参照ください。
     ④  経営戦略を踏まえた来期の見通し

      国内の経済状況は企業収益や雇用環境の改善などを背景に緩やかな回復基調が続いているものの、米中間の貿易摩
     擦の拡大や中国の景気減速懸念等の影響が想定されます。
      また、外食業態におきましては、業界全体として月間売上が当連結会計年度を通じて前年を上回る等、好調に推移
     しておりますが、人手不足による人件費や物流費の上昇、東京オリンピックの開催を翌年に控えた建設需要の高まり
     に伴う投資コストの上昇、2019年10月に実施予定の消費税率引き上げによる影響等が懸念されることにより、依然と
     して厳しい状況が続くことが予想されます。
      こうした状況の中で当社グループは、地方都市において豊富な居酒屋経営ノウハウを有する企業と資本提携し、当
     社の主力ブランドを提供することで成長を支援する「ＳＦＰフードアライアンス構想」を展開し、全国展開を見据え
     た新たな成長を目指しててまいります。具体的には、地方都市において豊富な居酒屋経営ノウハウを有する企業と資
     本提携し、提携先に対して磯丸水産を始めとする当社の成長ブランドの運営を委託する一方で、提携先の独自ブラン
     ドの育成・強化や広域展開をサポートしていくものです。他方、人員確保の厳しさを踏まえ、出店ペースについては
     抑制することとし、既店舗の人員体制の強化を図るとともに、不採算店舗の撤退を積極的に進めていくことで店舗収
     益基盤を更に強化してまいります。このような取り組みにより来期の連結業績につきましては、売上高39,000百万
     円、営業利益2,400百万円、経常利益2,700百万円、親会社株主に帰属する当期純利益1,600百万円を予想しておりま
     す。
    ４  【経営上の重要な契約等】

       当社は、2019年１月24日開催の取締役会決議に基づき、前川浩幸氏との間で株式譲渡契約を締結し、2019年３月１
      日付で株式会社ジョー・スマイルの発行済株式の全てを取得したことにより子会社化いたしました。
       詳細は、「第５        経理の状況      １  連結財務諸表等        注記事項」の（重要な後発事象）をご参照ください。
    ５  【研究開発活動】

      該当事項はありません。
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    第３ 【設備の状況】
    １  【設備投資等の概要】

       当社グループは、当連結会計年度において更なる成長と業績拡大のため、設備投資を継続的に実施しておりま
      す。出店、改装等に伴う設備投資の総額は946百万円（敷金及び差入保証金を含む）であります。当社グループにお
      ける報告セグメントは飲食事業のみであるため、セグメント別の設備投資等の概要については記載しておりませ
      ん。
    ２ 【主要な設備の状況】

     (1)  提出会社
                                                2019年２月28日現在
                                     帳簿価額
                                                      従業
                                     (千円)
       事業所名              設備
               店舗数                                      員数
       (所在地)             の内容
                                    工具、器具       リース
                                                      (人)
                           建物     構築物                 合計
                                    及び備品       資産
                                                        62
        本社
                  ―  本社機能       126,887        ―   24,725        ―   151,612
     (東京都世田谷区)
                                                     　（24）
        店舗
               229店舗     店舗設備      6,307,242       2,199     884,436      86,866    7,280,744         －
     （東京都新宿区他）
     (注)   １．現在休止中の主要な設備はありません。
        ２．上記の帳簿価額には、建設仮勘定は含まれておりません。また、消費税等は含まれておりません。
        ３．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(8時間換算)であります。
     (2)  国内子会社

                                                2019年２月28日現在
                                     帳簿価額
                                                      従業
                                     (千円)
       事業所名              設備
                店舗数                                      員数
       (所在地)              の内容
                                    工具、器具       リース
                                                      (人)
                           建物    構築物                 合計
                                    及び備品       資産
         店舗
                                                      1,121
                   ―  店舗設備          ―    ―      ―     ―      ―
     （東京都新宿区他）                                                 (2,213)
     (注)   １．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(8時間換算)であります。
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    ３  【設備の新設、除却等の計画】
       当連結会計年度末現在における重要な設備の新設等及び重要な設備の除却等の計画は次のとおりであります。
     (1)  重要な設備の新設等

                           投資予定額
                                                       完成後の
                                                 完了予定
          事業所名
                   設備の内容                 資金調達方法        着手年月
                                                       増加能力
          (所在地)
                                                  年月
                          総額    既支払額
                                                       (客席数)
                         (千円)     (千円)
     磯丸水産姫路みゆき通り店
                          46,114     18,401     自己資金      2019年３月      2019年３月         63
                   店舗設備
       （兵庫県姫路市）
        2020年２月期

                          310,904        ―   自己資金      2019年３月      2020年３月       (注)３
                   店舗設備
        出店予定4店舗
       磯丸水産新宿南口店             店舗設備

                           4,439       ―   自己資金      2019年３月      2019年３月       (注)３
       （東京都渋谷区）            （改装）
      磯丸水産新宿3丁目店             店舗設備

                           6,465       ―   自己資金      2019年３月      2019年３月       (注)３
       （東京都新宿区）            （改装）
      磯丸水産錦糸町北口店             店舗設備

                           4,402       ―   自己資金      2019年３月      2019年３月       (注)３
       （東京都墨田区）            （改装）
       磯丸水産東武川越店             店舗設備

                           4,000       ―   自己資金      2019年３月      2019年３月       (注)３
       （埼玉県川越市）            （改装）
       磯丸水産千日前店            店舗設備

                           3,933       ―   自己資金      2019年３月      2019年３月       (注)３
      （大阪府大阪市中央区）              （改装）
       磯丸水産三宮駅前店             店舗設備

                           3,885       ―   自己資金      2019年３月      2019年３月       (注)３
      （兵庫県神戸市中央区）              （改装）
        2020年２月期           店舗設備

                          19,376       ―   自己資金      2019年４月      2019年４月       (注)３
        改装予定４店舗            （改装）
                          403,518      18,401

          合計
    　(注)    １．金額の中には差入保証金が含まれております。 

        ２．上記金額に、消費税等は含まれておりません。
        ３．現時点において増加能力を見積もることが困難であることから、記載しておりません。
     (2) 重要な設備の除却等

    　　重要な設備の除却等の計画はありません。
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    第４ 【提出会社の状況】
    １ 【株式等の状況】

     (1) 【株式の総数等】
      ① 【株式の総数】
                種類                       発行可能株式総数(株)

               普通株式                                     50,000,000

                 計                                   50,000,000

      ② 【発行済株式】

              事業年度末現在           提出日現在        上場金融商品取引所名
       種類        発行数(株)          発行数(株)        又は登録認可金融商品                 内容
              (2019年２月28日)          (2019年５月23日)           取引業協会名
                                            完全議決権株式であり、権利内
                                            容に何ら限定のない当社におけ
                                  東京証券取引所
      普通株式           25,729,689          25,729,689                 る標準となる株式であります。
                                   (市場第一部)
                                            なお、単元株式数は100株であり
                                            ます。
        計         25,729,689          25,729,689           ―             ―

     (注)　    提出日現在発行数には、2019年５月１日からこの有価証券報告書提出日までの新株予約権の行使により発行さ
        れた株式数は含まれておりません。
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     (2) 【新株予約権等の状況】
      ①  【ストックオプション制度の内容】
     決議年月日                            2012年８月29日
                                取締役　２
     付与対象者の区分及び人数(名)
                                管理職　12
     新株予約権の数(個)※                            59(注)１
     新株予約権の目的となる株式の種類、内容及び数(株)※                            普通株式　59,000
     新株予約権の行使時の払込金額(円)※                            335(注)２
     新株予約権の行使期間※                            2014年８月30日～2022年８月28日
     新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発                            発行価格　　335
     行価格及び資本組入額(円)                            資本組入額　167.50
                                ①各本新株予約権の行使にあたっては、一部行使はでき
                                ないものとする。
                                ②本新株予約権の行使時において、本新株予約権者が、
                                当社の幹部役職員の地位を有している場合に限り行使す
     新株予約権の行使の条件※
                                ることができる。但し、当社の取締役会において特例と
                                して承認された場合には、退任後の行使を妨げない。
                                ③無償取得事由が発生していない場合に限り行使するこ
                                とができる。
                                譲渡による新株予約権の取得については、当社取締役会
     新株予約権の譲渡に関する事項※
                                の承認を要するものとする。
     組織再編成行為に伴う新株予約権の交付に関する事項※                            ―

     　※　当事業年度の末日(2019年２月28日)における内容を記載しております。当事業年度の末日から提出日の前月末
        現在(2019年４月30日)にかけて変更された事項はありません。
     (注)   １．新株予約権１個につき目的となる株式数は、1,000株であります。
          但し、新株予約権の割当日後、当社が株式分割、株式併合を行う場合は、次の算式により付与株式数を調
          整、調整の結果生じる１株未満の端数は、これを切り捨てる。
           調整後付与株式数         ＝ 調整前付与株式数         × 分割・併合の比率
        ２．新株予約権の割当日後、当社が株式分割、株式併合を行う場合は、次の算式により払込金額を調整し、調整
        　　により生ずる１円未満の端数は切り上げる。
                                  １
           調整後払込金額        ＝ 調整前払込金額        ×
                              分割・併合の比率
        　　また、新株予約権の割当日後に時価を下回る価額で新株式の発行又は自己株式の処分を行う場合は、次の算

        　　式により払込金額を調整し、調整により生ずる１円未満の端数は切り上げる。
                                     新株発行(処分)株式数×１株当たり払込金額
                             既発行株式数       ＋
                                            １株当たり時価
           調整後払込金額        ＝ 調整前払込金額        ×
                                   既発行株式数＋新株発行(処分)株式数
        ３．2013年８月29日開催の取締役会決議に基づき、2013年９月19日付で当社普通株式１株につき1,000株の株式

          分割を行っております。これにより、「新株予約権の目的となる株式の数」、「新株予約権の行使時の払込
          金額」、「新株予約権の行使により株式を発行する場合の株式の発行価格及び資本組入額」が調整されてお
          ります。
      ②  【ライツプランの内容】

         該当事項はありません。
      ③  【その他の新株予約権等の状況】

        　該当事項はありません。
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     (3)  【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
       　該当事項はありません。
     (4)  【発行済株式総数、資本金等の推移】

                 発行済株式         発行済株式                     資本準備金       資本準備金

                                 資本金増減額       資本金残高
        年月日         総数増減数          総数残高                     増減額       残高
                                   (千円)       (千円)
                  (株)         (株)                    (千円)       (千円)
     2014年12月15日
               普通株式         普通株式
                                  6,404,910       6,452,910       6,404,910       7,514,410
                   7,100,000         28,100,000
     (注１)
     2014年12月16日～
               普通株式         普通株式
     2015年９月30日                               134,502      6,587,412        134,502      7,648,912
                    803,000       28,903,000
     (注２)
     2015年10月１日～
               普通株式         普通株式
     2016年２月29日                               52,762     6,640,175        52,762     7,701,675
                    315,000       29,218,000
     (注２)
     2016年３月１日～
               普通株式         普通株式
     2017年２月28日                               42,210     6,682,385        42,210     7,743,885
                    252,000       29,470,000
     (注２)
     2017年３月１日～
               普通株式         普通株式
     2017年６月30日                               11,055     6,693,440        11,055     7,754,940
                    66,000       29,536,000
     (注２)
     2017年６月30日                   普通株式

                       ―          △6,193,440         500,000    △7,254,940         500,000
     (注３)                       29,536,000
     2017年７月１日～

               普通株式         普通株式
     2017年10月13日                                5,862      505,862        5,862      505,862
                    35,000       29,571,000
     (注２)
     2017年10月13日          普通株式         普通株式

                                      ―   505,862          ―   505,862
     (注４)              △246,730         29,223,270
     2017年10月14日～

               普通株式         普通株式
     2018年２月28日                               28,978      534,840       28,978      534,840
                    173,000       29,497,270
     (注２)
                        普通株式

     2018年３月22日          普通株式
                                      ―   534,840          ―   534,840
                           25,729,689
     (注５)          　　　△3,767,581
     (注)   １．有償一般募集(ブックビルディング方式)
           発行価格　　　1,940.00円
           引受価額　　　1,804.20円
           資本組入額　　　902.10円
        ２．新株予約権の権利行使による増加であります。
        ３．2017年５月24日開催の定時株主総会の決議に基づき、2017年６月30日付で減資の効力が発生し資本金
         6,193,440千円及び資本準備金7,254,900千円がそれぞれ減少しております。　　
        ４．自己株式の消却による減少であります。
        ５．2018年３月13日開催の取締役会決議により、2018年３月22日付で自己株式を消却し、発行済株式が　
         3,767,581株減少しております。
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     (5)  【所有者別状況】
                                                  2019年２月28日現在
                        株式の状況(1単元の株式数　100株)
                                                      単元未満
      区分                            外国法人等                    株式の状況
           政府及び
                     金融商品      その他の                個人
                                                       (株)
           地方公共     金融機関                                  計
                     取引業者       法人               その他
            団体
                                 個人以外      個人
     株主数
              ―    ５     19      260      69    55   39,017       39,425        ―
     (人)
     所有株式数
              ―   1,232     1,289      175,787      8,222      76   70,661      257,267       2,989
     (単元)
     所有株式数
              ―    0.5     0.5      68.3      3.2    0.0     27.5      100.0        ―
     の割合(％)
    　(注)    自己株式83株は、「単元未満株式の状況」に83株含まれております。
     (6)  【大株主の状況】

                                                  2019年２月28日現在
                                                     発行済株式
                                                     (自己株式を
                                                     除く。)の
                                             所有株式数
          氏名又は名称                      住所
                                               (株)      総数に対する
                                                     所有株式数
                                                     の割合(％)
     株式会社クリエイト・レストランツ・
                        東京都品川区東五反田五丁目10番18号                      16,435,500          63.87
     ホールディングス
     三井食品株式会社                   東京都中央区八重洲二丁目７番２号                        210,000         0.81
     麒麟麦酒株式会社                   東京都中野区中野四丁目10番２号                        210,000         0.81

     株式会社ジャックル浦島屋                   東京都八王子市元横山町三丁目７番14号                        210,000         0.81

     宝酒造株式会社                   京都府京都市伏見区竹中町609番地                        120,000         0.46

     株式会社NSK                   東京都北区豊島二丁目３番１号                        105,000         0.40

     株式会社平喜屋                   東京都豊島区南池袋二丁目29番16号                        105,000         0.40

     日本トラスティ・サービス信託銀行株
                        東京都中央区晴海一丁目８番11号                        100,000         0.38
     式会社(信託口９)
     J.P.MORGAN      SECURITIES      PLC(常任代理       25　BANK     STREET    CANARY    WHARF   LONDON    UK
                                                90,000         0.34
     人　JPモルガン証券株式会社)                   (東京都千代田区丸の内二丁目７番３号)
     佐藤　誠                   神奈川県横浜市港北区                        83,000         0.32
             計                    ―             17,668,500          68.66

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     (7)  【議決権の状況】
      ①  【発行済株式】
                                                  2019年２月28日現在
           区分           株式数(株)         議決権の数(個)                 内容
     無議決権株式                     ―          ―               ―

     議決権制限株式(自己株式等)                     ―          ―               ―

     議決権制限株式(その他)                     ―          ―               ―

     完全議決権株式(自己株式等)                     ―          ―               ―

                     普通株式 
     完全議決権株式(その他)                               257,267              ―
                        25,726,700
                     普通株式
     単元未満株式                              ―               ―
                           2,989
     発行済株式総数                    25,729,689           ―               ―
     総株主の議決権                     ―          257,267              ―

      ②  【自己株式等】

    　　　　該当事項はありません。
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    ２ 【自己株式の取得等の状況】
       【株式の種類等】　　　　　             会社法第155条３号及び会社法第155条第７号による普通株式の取得

     (1)  【株主総会決議による取得の状況】

       該当事項はありません。
     (2)  【取締役会決議による取得の状況】

               区分                  株式数(株)             価額の総額(千円)
     取締役会(2017年10月13日、2017年11月22日および
     2018年１月19日)での決議状況
                                      3,767,600               7,681,314
     (取得期間2017年10月16日～2018年３月31日)
     当事業年度前における取得自己株式                                  517,500             1,083,611
     当事業年度における取得自己株式                                 3,250,081               6,597,664
     残存決議株式の総数及び価額の総額                                     19               38
     当事業年度の末日現在の未行使割合(％)                                    0.0               0.0
     当期間における取得自己株式                                     ―               ―
     提出日現在の未行使割合                                    0.0               0.0
     （注）2018年１月19日の取締役会では、公開買付による自己株式の取得の決議をしており、その概要は以下のとおり
       であります。
    　　　　　買付け等の期間　　　：2018年１月22日から2018年２月19日まで
    　　　　　買付け等の価格　　　：普通株式１株につき、金2,030円
    　　　　　買付予定の株券等の数：3,250,000株
    　　　　　決済の開始日　　　　：2018年３月13日
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     (3) 【株主総会決議又は取締役会決議に基づかないものの内容】
              区分                 株式数(株)              価額の総額(千円)
     当事業年度における取得自己株式                                    38                61
                                                        ―
     当期間における取得自己株式                      　　　　　　　　　　　　　―
     （注）当期間における取得自己株式には、2019年５月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買取り
     　　による株式数は含めておりません。
     (4)  【取得自己株式の処理状況及び保有状況】

                                当事業年度                 当期間
              区分
                                    処分価額の                処分価額の
                           株式数（株）                株式数（株）
                                   総額（千円）                総額（千円）
     引き受ける者の募集を行った取得自己株式                             ―        ―        ―        ―
     消却の処分を行った取得自己株式                         3,767,581        7,681,275            ―        ―
     合併、株式交換、会社分割に係る移転を行っ
                                 ―        ―        ―        ―
     た取得自己株式
     その他（―）                             ―        ―        ―        ―
     保有自己株式数                            83         ―        83         ―
     （注）当期間における保有自己株式数には、2019年５月１日から有価証券報告書提出日までの単元未満株式の買
     　　取りによる株式数は含めておりません。
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    ３ 【配当政策】
    　当社は、株主の皆様に対する利益還元を重要な経営課題と認識しており、新規出店・新業態開発等の事業展開と経営
    体質強化のための内部留保、経営成績及び財務状況を勘案し、安定継続的な配当を行うことを基本方針としておりま
    す。
    　当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針としております。配当の決定機関は、中間配
    当は取締役会、期末配当は株主総会であります。
    　当事業年度の剰余金の配当につきましては、上記方針に基づき、１株当たり13円の期末配当を実施することといたし
    ました。
    　また内部留保資金については、新規出店やＭ＆Ａにかかる投資、人員採用・育成、及び内部管理体制の強化のための
    設備投資費用等の原資として有効に活用していく所存です。
     　なお、当社は取締役会の決議により、８月31日を基準として、中間配当ができる旨を定款に定めております。
     (注)基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、次のとおりであります。

                         配当金の総額　　           1株当たり配当額
            決議年月日
                           (千円)           (円)
           2018年10月12日
                              334,485           13.00
             取締役会
           2019年５月22日
                              334,484           13.00
            定時株主総会
    ４ 【株価の推移】

    (1)  【最近５年間の事業年度別最高・最低株価】
       回次        第４期       第５期       第６期       第７期       第８期       第９期

      決算年月        2014年９月       2015年９月       2016年２月       2017年２月       2018年２月       2019年２月

                                                       1,948
                   ―     1,955
      最高(円)                          1,786       1,703       2,427
                                                      ※2,126
                                                       1,892
                   ―     1,180
      最低(円)                          1,310       1,305       1,350
                                                      ※1,368
     (注)   １．最高・最低株価は、2014年12月16日より東京証券取引所市場第二部、2019年２月28日より東京証券取引所市
         場第一部における株価を記載しております。なお、当社株式は2014年12月16日に東京証券取引所市場第二部に
         上場しており、それ以前については該当事項はありません。また、2019年２月期の最高・最低株価のうち、※
         印は東京証券取引所市場第二部における株価を示しております。
        ２．決算期変更により、第６期は2015年10月１日から2016年２月29日までの５か月間となっております。
    (2)  【最近６月間の月別最高・最低株価】

       月別       2018年９月         10月       11月       12月      2019年１月         ２月

                                                       1,948
      最高(円)           1,855       1,826       1,716       1,734       1,710
                                                      ※1,928
                                                       1,892
      最低(円)           1,800       1,561       1,617       1,368       1,500
                                                      ※1,585
     (注)    最高・最低株価は、2019年２月28日より東京証券取引所市場第一部における株価であり、それ以前については
       東京証券取引所市場第二部における株価を記載しております。なお、2019年２月の最高・最低株価株価のうち※
       印は、東京証券取引所市場第二部における株価であります。
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    ５  【役員の状況】
    男性７名　女性－名　（役員のうち女性の比率－％）
                                                       所有株式数
      役名     職名     氏名    生年月日                略歴               任期
                                                        (株)
                         1986年４月      銀座レストラン高松　入社
                         1988年10月      旧サムカワフードプランニング株式会社　入社
                         2003年４月      旧サムカワフードプランニング株式会社
                              取締役営業本部長
    代表取締役                1963年    2003年12月      旧サムカワフードプランニング株式会社　取締役
            ―    佐藤　誠                                    (注)２    83,000
                              開発本部長
      社長               ６月21日
                         2011年５月      サムカワフードプランニング株式会社(現当社)
                              取締役商品本部長
                         2011年10月      当社　取締役常務執行役員商品本部長
                         2013年１月      当社　代表取締役社長(現任)
                         1987年４月      有限会社ＪＵＮ企画　入社
                         1989年１月      旧サムカワフードプランニング株式会社　入社
                         2004年10月      同社　第一営業部長
                         2011年５月      サムカワフードプランニング株式会社(現当社)
                              営業管理部部長
                         2011年10月      当社　執行役員営業本部長兼鳥良事業部長
                              兼磯丸事業部長兼業態推進部長
                         2012年４月      当社　執行役員営業本部長兼業態推進部長
                         2014年10月      当社　常務取締役
         マーケティン           1966年
    専務取締役           野崎　哲也                                    (注)２    80,000
                              執行役員営業本部長兼業態推進部長
          グ本部長
                    ７月９日
                         2015年12月      当社　専務取締役
                              専務執行役員営業本部長兼業態推進部長
                         2016年５月      当社　専務取締役
                              専務執行役員営業本部長
                         2016年９月      ＳＦＰオペレーションズ株式会社（現SFPダイニン
                              グ株式会社）代表取締役社長(現任)
                         2018年３月      当社　専務取締役兼専務執行役員マーケティング
                              本部長
                         2018年５月      当社　専務取締役マーケティング本部長(現任)
                         2001年４月      旧サムカワフードプランニング株式会社　入社
                         2006年10月      同社　総務部長
                         2011年５月      サムカワフードプランニング株式会社(現当社)
                              経営企画部長
                         2011年10月      当社　執行役員経営企画部長
                         2013年１月      当社　執行役員経営企画本部長兼経営企画部長
                         2013年10月      当社　執行役員企画・管理本部長兼経営企画部長
                     1978年
                         2015年12月      当社　常務取締役
    常務取締役       ―    坂本　聡                                    (注)２    65,500
                    10月１日
                              常務執行役員企画・管理本部長兼経営企画部長
                         2016年７月      当社　常務取締役
                              常務執行役員企画・管理本部長兼総務部長
                         2016年９月      当社　常務取締役
                              常務執行役員企画・管理本部長兼FC事業部長兼総
                              務部長
                         2017年３月      当社　常務取締役(現任)
                         2019年３月      株式会社ジョー・スマイル　取締役(現任)
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                                                       所有株式数
      役名     職名     氏名    生年月日                略歴               任期
                                                        (株)
                         1993年４月      伊藤忠商事株式会社　入社
                         2007年７月      株式会社サンマルクホールディングス　入社
                         2011年４月      同社　常務取締役開発本部長
                         2012年５月      株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディ
                              ングス　入社
                           同    同社　顧問
                     1969年
                           同    同社　取締役
     取締役      ―    島村　彰                                    (注)２      ―
                    11月６日
                         2013年２月      同社　取締役開発本部担当
                         2013年５月      株式会社イートウォーク　取締役(現任)
                         2014年10月      株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディ
                              ングス　取締役開発本部担当兼商品部担当(現任)
                         2015年８月      株式会社アールシー・ジャパン(現株式会社クリエ
                              イト・ダイニング)　代表取締役
                         2019年５月      当社　取締役(現任)
                         2000年10月      弁護士登録
                           同    芝綜合法律事務所　入所
                         2003年４月      公認会計士登録
     取締役
                     1972年
     (監査等
            ―   池田　竜郎                                    (注)３      ―
                         2007年１月      芝綜合法律事務所　パートナー
                    ５月20日
      委員)
                         2008年１月      虎ノ門ステーション法律事務所(現　日比谷ステー
                              ション法律事務所)設立　代表弁護士(現任)
                         2015年12月      当社　取締役(監査等委員)(現任)
                         1996年４月      太田昭和監査法人(現EY新日本有限責任監査法
                              人)　入所
                         2008年７月      EY新日本有限責任監査法人　パートナー
                         2015年８月      長南伸明公認会計士事務所(現任)
                         2015年９月      株式会社レジェンド・パートナーズ　社外取締役
     取締役
                     1973年
                              (現任)
     (監査等
            ―   長南　伸明                                    (注)３      ―
                    ９月９日
                           同    株式会社スタジオアタオ　取締役(現任)
      委員)
                         2016年６月      株式会社ネットジャパン　社外監査役(現任)
                         2017年７月      株式会社gumi　社外取締役(現任)
                         2017年８月      UUUM株式会社　社外取締役(現任)
                         2019年５月      当社　取締役(監査等委員)(現任)
                         1987年４月      日興証券株式会社　入社
                           同    株式会社日興リサーチセンター　出向
                         1997年３月      株式会社日興キャピタル　出向
                         2006年１月      株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディ
                              ングス　入社
                         2009年３月      株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディ
                              ングス　内部統制システム推進室長
     取締役
                     1964年
                         2011年５月      株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディ
     (監査等
            ―   森本　裕文                                    (注)３      ―
                    １月５日
                              ングス　常勤監査役
      委員)
                              株式会社クリエイト・レストランツ　常勤監査役
                         2013年５月      当社　社外監査役
                         2015年６月      株式会社KRフードサービス(現株式会社KRホール
                              ディングス)　監査役(現任)
                         2016年９月      株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディ
                              ングス　取締役(監査等委員)(現任)
                         2017年５月      当社　取締役(監査等委員)(現任)
                             計                           228,500
     (注)   １．当社は監査等委員会設置会社であります。
        ２．監査等委員以外の取締役の任期は、2019年２月期に係る定時株主総会における選任の時から、2020年５
        　月開催予定の定時株主総会終結の時までであります。
        ３．監査等委員である取締役の任期は、2019年２月期に係る定時株主総会における選任の時から、2021年５
        　月開催予定の定時株主総会終結の時までであります。
        ４．取締役池田竜郎及び長南伸明は、社外取締役であります。
        ５．監査等委員会の体制は、次のとおりであります。
          委員長　池田　竜郎
          委員　　長南　伸明
          委員　　森本　裕文
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    ６ 【コーポレート・ガバナンスの状況等】
     (1)  【コーポレート・ガバナンスの状況】

      コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方
      当社におけるコーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方は、社会の変化に迅速に対応できる経営を行い、
     最も効率的かつ、法令、社会規範を遵守し健全な経営体制を作ることであります。また、事業活動により価値創造を
     通じた社会への貢献を行うことで社会的責任を果たし、正確かつ公正なディスクロージャーに努め、全てのステーク
     ホルダーとの良好な関係を重視し、透明性のある経営を行うことが重要であり、コーポレート・ガバナンスの強化・
     充実が不可欠であると考えております。
      ①  企業統治の体制

       当社は、会社法に基づく機関として、株主総会、取締役会及び監査等委員会の他に経営会議を設置しておりま
      す。
      　これは、当社の企業規模に照らした上で、これらの各機関の相互連携により、経営の健全性・効率性及び透明性
      が確保できるものと認識しているため、現状の企業統治体制を採用しております。
       当社の各機関の概要は以下のとおりであります。
      (ア)   取締役会

        当社の取締役会は、取締役７名(うち社外取締役２名)で構成され、定例として月１回、また必要に応じて臨時取
       締役会が開催され、当社の経営上の重要な事項を決定し、取締役の職務執行の監督をしております。
      (イ)   監査等委員会

        当社の監査等委員会は、取締役１名及び社外取締役２名で構成されております。監査等委員である取締役は、取
       締役会への出席等を通じて、取締役の職務執行及び企業経営の適法性を監査しております。また、監査等委員会
       は、内部統制システムに基づく監査を実施しております。なお、毎月１回開催される監査等委員会において、内部
       監査室が行う内部監査の報告の確認、資料閲覧等を通じて得た事項につき、協議しております。また各監査等委員
       は、会計監査人、内部監査室と随時意見交換を行っております。
      (ウ)   経営会議

        当社は、経営上の重要な事項の審議機関として、経営会議を原則毎週木曜日、また、必要に応じて臨時に開催し
       ております。経営会議は、常勤取締役、執行役員、本部長から構成されており、取締役会決議事項、新規の投資計
       画等の審議が行われております。
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       (当社の企業統治体制図)
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      ②  内部統制システムの整備の状況

       当社は、業務の適正性を確保するための体制として、2013年12月26日の取締役会にて「内部統制システムの整備
      に関する基本方針」(以下、「基本方針」という。)を定める旨の決議を行いました。その後、2015年12月22日付で
      監査等委員会設置会社へ移行したことに伴い、同日開催の取締役会にて基本方針の一部改正を行っております。当
      社では、この基本方針に則り業務の適正を確保するための体制を整備、運用しております。
      (ア)   取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制

       ①  当社及び子会社（以下「当社グループ」という。）の取締役及び従業員が法令や定款及び社会通念に沿った行
        動を行うよう「企業行動規範」及び「コンプライアンス組織・運用規程」に基づき、定期的な研修等を通じて周
        知徹底に努める。
       ②  社長がチーフ・コンプライアンス・オフィサーとなり、全社のコンプライアンス意識向上に努める。
       ③  適切な財務諸表作成のために、経理財務部部長は「経理規程」に基づき、業務を執行するとともに、周知徹底
        に努める。
       ④  コンプライアンス違反についての社内通報体制として、所属長への報告経路とは別に、コンプライアンス相談
        窓口(電子メール)及び顧問弁護士宛の内部通報窓口による報告経路を設置しており、法令違反行為や不正行為の
        早期発見及び迅速且つ適切な対応を行う体制を整備している。
       ⑤  内部監査室は各部署の監査を定期的に行うとともに、チーフ・コンプライアンス・オフィサーや監査等委員会
        との情報交換会を定期的に開催する。　
       ⑥  市民社会の秩序や安全に脅威を与える反社会的勢力及び団体、並びに、これらと係わりのある企業や団体、個
        人とは取引関係を含めて一切の関係を持たず、また、これらによる不当要求は断固として拒否することを、「企
        業行動規範」において、遵守事項として掲げている。また、反社会的勢力による不当要求等が発生した場合は、
        担当部署が情報を一元管理し、所轄警察署への相談を含めて迅速な対応を講じる体制を整備している。
      (イ)   取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制

       ①  法定保存文書及び会社が定める内部管理上の重要な情報については、「文書管理規程」に基づき、所定の期間
        保存する。定めのない情報については、管理部門管掌役員と協議の上、保存の要否及び期間を定めて保存する。
       ②  取締役は、常時これらの文書等を閲覧できるものとする。
      (ウ)   損失の危険の管理に関する規程その他の体制

       ①  当社グループには、店舗オペレーショナルリスク、コンプライアンスリスク、投資リスク、信用リスクといっ
        た事業リスクがある。これらのリスクについては、個々の責任部署が対応し、必要に応じて取締役会において状
        況の確認及び必要な措置を検討する。また、取締役会がリスク管理体制を構築する責任と権限を有し、当社グ
        ループ内におけるあらゆるリスクとその対策、組織体制、責任、権限などを規定した関連社内規程を定めて、多
        様なリスクを可能な限り未然に防止し、危機発生時には企業価値の毀損を極小化するための体制を整備する。
       ②  不測の事態が発生した場合には、「危機管理規程」に基づき、迅速に対応することとする。　
      (エ)   取締役の職務の執行が効率的に行われることを確保するための体制

       ①  当社においては、定例取締役会を毎月１回以上開催するほか、機動的に意思決定を行うため、臨時取締役会を
        開催するものとし、適切な職務執行が行える体制を確保する。
       ②  当社取締役会は、毎事業年度末までに当社グループにおける翌事業年度の経営目標を決定し、目標達成に向け
        た経営計画を策定の上、毎月開催される取締役会において進捗状況を確認する。
       ③  当社取締役会において当社グループの取締役の業務執行範囲を定めるとともに、当社グループの「業務分掌規
        程」、「職務権限規程」及び「職務権限規程(別表)」に基づいた権限委譲を各役職員に行い、効率的な業務執行
        を実現する。
                                 34/87




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      (オ)   株式会社並びにその親会社及び子会社から成る企業集団における業務の適正を確保するための体制
       　取締役は、当社と親会社及び子会社との情報の共有化、各種の指示・要請の伝達や実行が効果的に行われる体
        制を整備する。
        　子会社の取締役は、当社が定める規程等に従い、その職務の執行に関する事項を定期的に（但し、重大な事項
        については逐次）当社に報告する。
      (カ)   監査等委員の職務を補助すべき取締役及び使用人に関する事項

       　当社は、監査等委員会の職務を補助するための使用人を設置し、監査等委員会の職務を補助すべき取締役は置
        かない。
        　補助使用人は総務部門と兼務とし、監査等委員が必要と認める人数を確保する。
      (キ)   監査等委員会の職務を補助すべき使用人の取締役(監査等委員である取締役を除く。)からの独立性及び当該使

         用人に対する指示の実効性の確保に関する事項
        監査等委員会の職務を補助すべき使用人の人事異動・人事評価等については、あらかじめ監査等委員会の同意
        を要することとする。
      (ク)   当社の監査等委員会への報告に関する事項

       ①  当社グループの取締役及び使用人は、法令等の違反行為等、当社に著しい損害を及ぼす恐れのある事実につい
        ては、発見次第、直ちに当社の監査等委員会に対して報告を行うこととする。
       ②  当社グループの内部通報制度の担当部署は、当社グループの役員及び使用人からの内部通報の状況について、
        定期的に監査等委員会に対して報告を行う。
      (ケ)   監査等委員会に報告したものが当該報告をしたことを理由として不利益な取扱いを受けないことを確保するた

        めの体制
         監査等委員会へ報告を行った当社グループの取締役及び使用人に対し、当該報告をしたことを理由として不利
        な取扱いを行うことを禁止し、その旨を当社グループの取締役及び使用人に周知徹底する。
      (コ)   監査等委員の職務の執行について生ずる費用の前払い又は償還の手続きその他の当該職務の執行について生ず

        る費用又は償還の処理に係る方針に関する事項
         監査等委員がその職務の執行について生ずる費用の前払い又は償還等の請求をしたときは、当該請求に係る費
        用又は債務が監査等委員の職務の執行に必要でないと明らかに認められる場合を除き、速やかに処理するものと
        する。
      (サ)   その他監査等委員会の監査が実効的に行われていることを確保するための体制

       ①  監査等委員会は、取締役(監査等委員である取締役を除く。)、会計監査人とそれぞれ随時意見交換会を開催
        し、会社の対処すべき課題、監査等委員会の環境整備の状況、監査等委員会の監査上の重要課題等について、
        意見交換を行うこととする。
       ②  監査等委員会が、独自に弁護士との顧問契約を締結し、又は必要に応じて専門の弁護士、公認会計士の助言を
        受ける機会を保証する。
      (シ)   財務報告の信頼性と適正性を確保するための体制

        　財務報告の信頼性と適正性を確保するため、金融商品取引法等の法令に準拠した財務報告に係る内部統制シス
        テムを構築し、その有効性の評価、報告する体制を整備し運用する。
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      ③  リスク管理体制の整備の状況
       当社グループでは、市場、情報セキュリティ、環境、労務、商品の品質・安全性等様々な事業運営上のリスクに
      ついて、リスク管理に係わる社内規程を定め、定期的に開催されております経営会議以外にも、必要に応じて会議
      が開催され、重要事項や進捗状況その他の問題点等が速やかに報告されるとともに、当社グループの事業運営に関
      する全社的・総括的なリスク管理の報告及び対応策検討が行われております。各本部長は担当部門のリスク管理責
      任者として日常の業務活動におけるリスク管理を行うとともに、不測の事態が発生した場合にはこの会議体へ報告
      することとなっております。
      ④  内部監査及び監査等委員会監査の状況

       当社では、代表取締役社長直轄の内部監査室を設け、専任の内部監査室長及び担当者計２名が年度監査計画を作
      成し、内部監査を実施しております。内部監査は、業務の効率性や各種規程、職務権限に基づく牽制機能、コンプ
      ライアンス重視等の観点から、原則として本部、各店舗を年１回監査することとしております。内部監査結果は、
      代表取締役社長に報告されるとともに、被監査部門に監査結果及び代表取締役社長の指示による要改善事項が伝達
      され、監査の実効性を高めるために、改善事項に対する被監査部門の改善状況報告を内部監査室に提出させること
      としております。また、その結果については、監査等委員会とも情報共有を図っております。
      ⑤  会計監査の状況

       会計監査につきましては、有限責任監査法人トーマツと監査契約を締結して会計監査を受けております。なお、
      当社の会計監査業務を執行した公認会計士は、広瀬勉氏及び朽木利宏氏の２名であります。当社に対する継続関与
      年数は、いずれも７年以内であるため、記載を省略しております。また、監査業務に係る補助者は、公認会計士４
      名、その他２名で構成されております。会計監査人は、当社内部監査室とも連携し、当社の内部監査及び内部統制
      報告制度の状況等の情報等を交換しながら、当社監査を実施しております。
      ⑥  社外取締役

       本書提出日現在におきまして、社外取締役池田竜郎及び社外取締役長南伸明につきましては、人的関係又は取引
      関係その他の利害関係はありません。この社外取締役２名につきましては、一般株主と利益相反が生じるおそれが
      なく、一般株主保護に寄与すると考えられることから、当社は池田氏及び長南氏を東京証券取引所の定めに基づく
      独立役員として指定し、同取引所に届け出ております。
      　また当社は、社外取締役が当社の企業統治に有効に機能するよう、その独立性については、会社法上の社外取締
      役の要件や株式会社東京証券取引所の定める独立性判断基準等を考慮し判断しております。
                                 36/87










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      ⑦  役員報酬等
      (ア)   役員区分ごとの報酬等の総額、報酬等の種類別の総額及び対象となる役員の員数
                                報酬等の種類別の総額(千円)
                                                    対象となる
                      報酬等
           役員区分           の総額                               役員の員数
                                  ストック              退職
                           基本報酬              賞与
                      (千円)
                                                      (人)
                                 オプション              慰労金
      取締役(監査等委員を除
      く。)                 67,461      67,461         －      －      －      ３
      (社外取締役を除く。)
      取締役（監査等委員）
                         －      －       －      －      －      －
      (社外取締役を除く。)
      社外役員                 7,800      7,800        －      －      －      ２
      (注)   １．取締役の報酬等の総額には、使用人兼務取締役の使用人分給与は含まれておりません。
         ２．期末現在の人員は、監査等委員である取締役を除く取締役４名、監査等委員である取締役３名でありま
         　す。
      (イ)   役員の報酬等の額の決定に関する方針

       a．取締役(監査等委員である取締役を除く。)の報酬限度額は、各取締役の貢献度や業績を考慮した上で今後の経
        営戦略を勘案し、2015年12月22日開催の定時株主総会で決議された年額90,000千円以内(但し、使用人分給与は
        含まない)の範囲で、取締役会において決定しております。
       b．監査等委員である取締役の報酬限度額は、常勤、非常勤の別、監査業務等を勘案し、2015年12月22日開催の定
        時株主総会で決議された年額20,000千円以内の範囲で、監査等委員会において決定しております。
      ⑧  株式の保有状況

      (ア)   投資株式のうち保有目的が純投資目的以外であるものの銘柄数及び貸借対照表計上額の合計額
         該当事項はありません。
      (イ)   保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式の保有区分、銘柄、株式数、貸借対照表計上額及び保有目的

         該当事項はありません。
      (ウ)   保有目的が純投資目的である投資株式の前事業年度及び当事業年度における貸借対照表計上額の合計額並びに

        当事業年度における受取配当金、売却損益及び評価損益の合計額
         該当事項はありません。
      ⑨  株主総会の特別決議要件

       当社は、株主総会の円滑な運営を行うことを目的として、会社法第309条第２項に定める特別決議について、議決
      権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その議決権の３分の２以上をもっ
      て行う旨を定款で定めております。
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      ⑩  取締役の責任免除要件
       当社は、職務の遂行にあたり期待される役割を十分に発揮できるようにするため、会社法第426条第１項の規定に
      より、任務を怠ったことによる取締役(取締役であった者を含む。)の損害賠償責任については、法令の限度におい
      て、取締役会の決議によって免除することができる旨定款に定めております。
      ⑪  非業務執行取締役との責任限定契約

       本書提出日現在におきまして、当社は、会社法第427条第１項に基づき、非業務執行取締役との間において、会社
      法第423条第１項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任限度額は、法
      令が定める額としております。なお、当該責任限定が認められるのは、当該非業務執行取締役が責任の原因となっ
      た職務の遂行について善意でかつ重大な過失がないときに限られます。
      ⑫  取締役選任の決議要件

       取締役の選任決議は、議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、その
      議決権の過半数をもって行う旨及び累積投票によらない旨を定款で定めております。
      ⑬  取締役、監査等委員である取締役の定数

       当社の取締役は10名以内、うち、監査等委員である取締役は５名以内とする旨を定款で定めております。
      ⑭  中間配当

       当社は、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって毎年８月31日を基準日として、中間配当を
      行うことができる旨を定款に定めております。これは、株主への機動的な利益還元を可能にするためです。
     (2) 【監査報酬の内容等】

      ① 【監査公認会計士等に対する報酬の内容】
                      前連結会計年度                     当連結会計年度

        区分
                 監査証明業務に           非監査業務に          監査証明業務に           非監査業務に
                基づく報酬(千円)           基づく報酬(千円)           基づく報酬(千円)           基づく報酬(千円)
       提出会社               21,000             ―        22,400             ―
       連結子会社                  ―           ―           ―           ―

         計             21,000             ―        22,400             ―

      ② 【その他重要な報酬の内容】

        　該当事項はありません。
      ③ 【監査公認会計士等の提出会社に対する非監査業務の内容】

       　前連結会計年度
        　該当事項はありません。
       　当連結会計年度

        　該当事項はありません。
      ④ 【監査報酬の決定方針】

        監査報酬の決定方針としましては、監査公認会計士等から年度監査計画の提示を受け、監査人員数、監査日
       程、その他の内容について監査公認会計士等と協議の上、有効性及び効率性の観点から総合的に判断して決定し
       ております。
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    第５   【経理の状況】
    １．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

     (1)  当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和51年大蔵省令第28号)に
       基づいて作成しております。
     (2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」(昭和38年大蔵省令第59号。以下、

       「財務諸表等規則」という。)に基づいて作成しております。
         また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規則により財務諸表を作成しておりま
       す。
    ２．監査証明について

       当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度(2018年３月１日から2019年２月28日
      まで)の連結財務諸表及び事業年度(2018年３月１日から2019年２月28日まで)の財務諸表について、有限責任監査法
      人トーマツの監査を受けております。
    ３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

       当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための取組みとして、会計基準等の内容を的確に把握するために監
      査法人や印刷会社等の主催するセミナーへの参加や、財務会計等の専門書の定期購読等を行っております。
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    １  【連結財務諸表等】
     (1)  【連結財務諸表】
      ①  【連結貸借対照表】
                                                   (単位：千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2018年２月28日)              (2019年２月28日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                               7,994,799              8,204,432
        売掛金                                308,553              356,053
        原材料及び貯蔵品                                109,413              124,386
        繰延税金資産                                286,631              266,087
        関係会社短期貸付金                               3,000,000                  －
                                        640,356              616,103
        その他
        流動資産合計                              12,339,754               9,567,063
      固定資産
        有形固定資産
         建物及び構築物                             10,484,302              10,731,492
           減価償却累計額                           △ 3,696,749             △ 4,295,162
                                     ※1  6,787,552            ※1  6,436,329
           建物及び構築物（純額）
         工具、器具及び備品                             2,375,291              2,494,571
           減価償却累計額                           △ 1,306,862             △ 1,585,410
                                     ※1  1,068,428             ※1  909,161
           工具、器具及び備品（純額）
         リース資産                              475,493              407,047
           減価償却累計額                            △ 368,355             △ 320,181
           リース資産（純額）                             107,138               86,866
                                         7,627              8,577
         建設仮勘定
         有形固定資産合計                             7,970,747              7,440,934
        無形固定資産
         のれん                             1,390,052              1,116,599
                                        19,578              20,065
         その他
         無形固定資産合計                             1,409,630              1,136,665
        投資その他の資産
         繰延税金資産                              115,947              162,113
         敷金及び保証金                             3,846,081              3,935,868
         その他                              482,442              351,471
                                        △ 8,500             △ 8,500
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             4,435,972              4,440,954
        固定資産合計                              13,816,350              13,018,553
      資産合計                                26,156,105              22,585,617
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                                                   (単位：千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (2018年２月28日)              (2019年２月28日)
     負債の部
      流動負債
        買掛金                                857,166              908,422
                                                   ※2  1,000,000
        短期借入金                                  －
        1年内返済予定の長期借入金                                51,250              10,000
        リース債務                                11,179               9,224
        未払費用                               1,109,900              1,211,252
        未払法人税等                                895,194              630,618
        賞与引当金                                441,667              488,141
        株主優待引当金                                96,632              107,668
        店舗閉鎖損失引当金                                 5,300              7,200
        資産除去債務                                19,788               5,775
                                      ※1  679,885
                                                     1,653,137
        その他
        流動負債合計                               4,167,965              6,031,442
      固定負債
        長期借入金                                10,000                －
        リース債務                                11,160               1,818
        退職給付に係る負債                                182,495              207,740
        資産除去債務                                540,833              554,108
                                        315,209              224,415
        その他
        固定負債合計                               1,059,698               988,082
      負債合計                                5,227,664              7,019,525
     純資産の部
      株主資本
        資本金                                534,840              534,840
        資本剰余金                              13,572,169               5,890,894
        利益剰余金                               7,903,715              9,147,918
                                      △ 1,083,699                △ 149
        自己株式
        株主資本合計                              20,927,025              15,573,502
      その他の包括利益累計額
                                         1,415             △ 7,410
        退職給付に係る調整累計額
        その他の包括利益累計額合計                                 1,415             △ 7,410
      純資産合計                                20,928,440              15,566,092
     負債純資産合計                                 26,156,105              22,585,617
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      ②  【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】
       【連結損益計算書】
                                                   (単位：千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 2017年３月１日              (自 2018年３月１日
                               　至 2018年２月28日)              　至 2019年２月28日)
     売上高                                 36,841,801              37,751,321
                                      10,501,879              10,749,415
     売上原価
     売上総利益                                 26,339,921              27,001,906
                                    ※1  22,810,221            ※1  24,094,721
     販売費及び一般管理費
     営業利益                                  3,529,700              2,907,185
     営業外収益
      受取利息                                  14,195                275
      受取賃貸料                                  31,345              31,345
      協賛金収入                                 267,941              283,334
                                        43,663              34,472
      その他
      営業外収益合計                                 357,146              349,427
     営業外費用
      支払利息                                  1,369               273
      支払手数料                                  28,293               7,600
      不動産賃貸原価                                  16,385              15,500
                                        12,410              11,544
      その他
      営業外費用合計                                  58,459              34,918
     経常利益                                  3,828,387              3,221,694
     特別利益
      消費税等免除益                                 972,595                 －
      特別利益合計                                 972,595                 －
     特別損失
                                      ※2  80,734             ※2  2,442
      固定資産除却損
                                      ※3  251,140            ※3  199,054
      減損損失
      店舗閉鎖損失                                  8,311              9,508
                                         5,300              7,200
      店舗閉鎖損失引当金繰入額
      特別損失合計                                 345,486              218,205
     税金等調整前当期純利益                                  4,455,496              3,003,488
     法人税、住民税及び事業税
                                       1,497,763              1,069,747
     法人税等調整額                                   22,866             △ 21,683
     法人税等合計                                  1,520,629              1,048,063
     当期純利益                                  2,934,866              1,955,424
     非支配株主に帰属する当期純利益                                     －              －
     親会社株主に帰属する当期純利益                                  2,934,866              1,955,424
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       【連結包括利益計算書】
                                                   (単位：千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 2017年３月１日              (自 2018年３月１日
                               　至 2018年２月28日)              　至 2019年２月28日)
     当期純利益                                  2,934,866              1,955,424
     その他の包括利益
                                       ※  △  671           ※  △  8,825
      退職給付に係る調整額
      その他の包括利益合計                                  △ 671            △ 8,825
     包括利益                                  2,934,195              1,946,599
     （内訳）
      親会社株主に係る包括利益                                2,934,195              1,946,599
      非支配株主に係る包括利益                                    －              －
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      ③  【連結株主資本等変動計算書】
     前連結会計年度(自　2017年３月１日　至　2018年２月28日)
                                                   (単位：千円)
                          株主資本                その他の包括利益累計額
                                               その他の包括
                                                     純資産合計
                                          退職給付に係
                資本金     資本剰余金     利益剰余金      自己株式     株主資本合計           利益累計額合
                                          る調整累計額
                                                 計
     当期首残高           6,682,385     7,756,564     5,733,863        △ 51  20,172,760        2,086     2,086   20,174,847
     当期変動額
     新株の発行           45,895     45,895                91,790                91,790
     資本金から剰余金へ
              △ 6,193,440     6,193,440                   －                －
     の振替
     剰余金の配当                     △ 765,015          △ 765,015               △ 765,015
     親会社株主に帰属す
                          2,934,866           2,934,866                2,934,866
     る当期純利益
     自己株式の取得                         △ 1,507,376     △ 1,507,376               △ 1,507,376
     自己株式の消却               △ 423,729           423,729        －                －
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純                                       △ 671     △ 671     △ 671
     額）
     当期変動額合計          △ 6,147,545     5,815,605     2,169,851     △ 1,083,647      754,264      △ 671     △ 671    753,593
     当期末残高            534,840    13,572,169      7,903,715     △ 1,083,699     20,927,025        1,415     1,415   20,928,440
     当連結会計年度(自　2018年３月１日　至　2019年２月28日)

                                                   (単位：千円)
                          株主資本                その他の包括利益累計額
                                               その他の包括
                                                     純資産合計
                                          退職給付に係
                資本金     資本剰余金     利益剰余金      自己株式     株主資本合計           利益累計額合
                                          る調整累計額
                                                 計
     当期首残高            534,840    13,572,169      7,903,715     △ 1,083,699     20,927,025        1,415     1,415   20,928,440
     当期変動額
     新株の発行                                   －                －
     資本金から剰余金へ
                                        －                －
     の振替
     剰余金の配当                     △ 711,221          △ 711,221               △ 711,221
     親会社株主に帰属す
                          1,955,424           1,955,424                1,955,424
     る当期純利益
     自己株式の取得                         △ 6,597,726     △ 6,597,726               △ 6,597,726
     自己株式の消却              △ 7,681,275           7,681,275        －                －
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純                                      △ 8,825     △ 8,825     △ 8,825
     額）
     当期変動額合計              －  △ 7,681,275     1,244,203     1,083,549     △ 5,353,522      △ 8,825     △ 8,825   △ 5,362,348
     当期末残高            534,840     5,890,894     9,147,918       △ 149  15,573,502       △ 7,410     △ 7,410   15,566,092
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      ④  【連結キャッシュ・フロー計算書】
                                                   (単位：千円)
                                 前連結会計年度              当連結会計年度
                                (自 2017年３月１日              (自 2018年３月１日
                               　至 2018年２月28日)              　至 2019年２月28日)
     営業活動によるキャッシュ・フロー
      税金等調整前当期純利益                                4,455,496              3,003,488
      減価償却費                                1,307,979              1,250,557
      減損損失                                 251,140              199,054
      のれん償却額                                 273,452              273,452
      賞与引当金の増減額（△は減少）                                 △ 1,782              46,473
      株主優待引当金の増減額（△は減少）                                  18,444              11,036
      店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少）                                 △ 8,398              1,900
      役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）                                 △ 45,067                －
      退職給付に係る負債の増減額（△は減少）                                  16,764              12,481
      受取利息                                 △ 14,195               △ 275
      支払利息                                  1,369               273
      売上債権の増減額（△は増加）                                 △ 25,311             △ 47,500
      たな卸資産の増減額（△は増加）                                 △ 6,238             △ 14,972
      仕入債務の増減額（△は減少）                                 △ 30,888              51,255
                                       △ 426,673             1,138,057
      その他
      小計                                5,766,091              5,925,283
      利息の受取額
                                        14,195                275
      利息の支払額                                 △ 1,454              △ 533
      法人税等の支払額                               △ 1,322,889             △ 1,334,598
                                        20,333                －
      法人税等の還付額
      営業活動によるキャッシュ・フロー                                4,476,277              4,590,426
     投資活動によるキャッシュ・フロー
      有形固定資産の取得による支出                               △ 1,273,805              △ 695,850
      資産除去債務の履行による支出                                 △ 48,924             △ 12,232
      無形固定資産の取得による支出                                 △ 4,970             △ 4,425
      貸付金の回収による収入                                3,000,000              3,000,000
      敷金及び保証金の差入による支出                                △ 303,790             △ 160,952
      敷金及び保証金の回収による収入                                  47,368              46,433
                                       △ 169,044             △ 119,137
      その他
      投資活動によるキャッシュ・フロー                                1,246,833              2,053,835
     財務活動によるキャッシュ・フロー
      短期借入れによる収入                                    －           1,000,000
      リース債務の返済による支出                                 △ 21,466             △ 11,296
      長期借入金の返済による支出                                △ 145,000              △ 51,250
      新株予約権の行使による株式の発行による収入                                  91,790                －
      配当金の支払額                                △ 764,360             △ 710,354
      自己株式の取得による支出                               △ 1,507,376             △ 6,597,726
                                       △ 91,199             △ 64,001
      その他
      財務活動によるキャッシュ・フロー                               △ 2,437,613             △ 6,434,629
     現金及び現金同等物に係る換算差額                                     －              －
     現金及び現金同等物の増減額（△は減少）                                  3,285,497               209,632
     現金及び現金同等物の期首残高                                  4,709,301              7,994,799
                                     ※1  7,994,799            ※1  8,204,432
     現金及び現金同等物の期末残高
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     【注記事項】
     (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)
    １．連結の範囲に関する事項
     (1)  連結子会社の数　        1 社
       連結子会社の名称
        ＳＦＰダイニング株式会社
     (2)  主要な非連結子会社名

       該当事項はありません。
    ２．持分法の適用に関する事項

     (1)  持分法を適用した関連会社数
       該当事項はありません。
     (2)  持分法を適用しない関連会社のうち主要な会社等の名称

       該当事項はありません。
    ３．連結子会社の事業年度等に関する事項

      連結子会社の決算日は、連結決算日と一致しております。
    ４．会計方針に関する事項

     (1)  重要な資産の評価基準及び評価方法
      　　たな卸資産
        原材料及び貯蔵品
         最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）
     (2)  重要な減価償却資産の減価償却の方法

      ①　有形固定資産(リース資産を除く)
        定率法を採用しております。ただし、1998年４月以降に取得した建物(建物附属設備は除く)並びに2016年４月
       １日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
        なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
         建物及び構築物　　　15～34年
         工具、器具及び備品　３～18年
      ②　無形固定資産(リース資産を除く)
        定額法を採用しております。
        なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法によっており
       ます。
      ③　リース資産
        所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産
        自己所有の固定資産に適用する減価償却方法と同一の方法を採用しております。
        所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
        リース期間を耐用年数とし、残存価額を零又は残価保証額とする定額法を採用しております。
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     (3)  重要な引当金の計上基準
      ①　貸倒引当金
        債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権に
       ついては個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
      ②　賞与引当金
        従業員に対する賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。
      ③　株主優待引当金
        株主優待制度に伴う支出に備えるため、発生すると見込まれる額を合理的に見積り計上しております。
      ④　店舗閉鎖損失引当金
        店舗の閉鎖に伴い発生する損失に備えるため、翌連結会計年度以降に閉鎖することが決定した店舗について、
       損失見込額を計上しております。
     (4)  退職給付に係る会計処理の方法

      ①　退職給付見込額の期間帰属方法
        退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、
       給付算定式基準によっております。
      ②　数理計算上の差異の費用処理方法
        数理計算上の差異は、発生の翌連結会計年度に一括費用処理しております。
     (5)  のれんの償却方法及び償却期間

       12年間の定額法により償却しております。
     (6)  連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

       手許現金、要求払預金及び取得日から３ヶ月以内に満期日の到来する流動性の高い、容易に換金可能であり、か
      つ価値の変動について僅少なリスクしか負わない短期的な投資からなっております。
     (7)  その他連結財務諸表作成のための重要な事項

       消費税等の会計処理
        消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。
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      (未適用の会計基準等)
       １．税効果会計に係る会計基準
       　・「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号　平成30年２月16日）
       　・「繰越税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成30年２月16日）
       (1)  概要

       　　個別財務諸表における子会社株式等に係る将来加算一時差異の取り扱いが見直され、また（分類１）に該当す
        る企業における繰延税金資産の回収可能性に関する取扱いの明確化が行われております。
       (2)  適用予定日

         2020年２月期の期首より適用予定であります。
       (3)  当該会計基準等の適用による影響

         影響額は、当連結財務諸表の作成時において評価中であります。
       ２．収益認識に関する会計基準

       　・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　平成30年３月30日）
       　・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号　平成30年３月30日）
       (1)  概要

       　　収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の５つのステップを適用し認識されます。
       　　ステップ１：顧客との契約を識別する。
       　　ステップ２：契約における履行義務を識別する。
       　　ステップ３：取引価格を算定する。
       　　ステップ４：契約における履行義務に取引価格を配分する。
         ステップ５：履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
       (2)  適用予定日

         2023年２月期の期首より適用予定であります。
       (3)  当該会計基準等の適用による影響

         影響額は、当連結財務諸表の作成時において評価中であります。
    　(表示方法の変更)

     （連結貸借対照表）
       前連結会計年度において、「流動負債」の「その他」に含めていた「未払費用」は、金額的重要性が増したた
      め、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年
      度の連結財務諸表の組替えを行っております。
       この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「流動負債」の「その他」に表示していた1,798,785千円
      は、「未払費用」1,109,900千円、「その他」679,884千円として組み替えております。
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      (連結貸借対照表関係)
     ※１    担保資産及び担保付債務
      ①  セールアンド割賦バック取引による所有権留保資産
                             前連結会計年度
                                             当連結会計年度
                                             (2019年２月28日)
                            (2018年２月28日)
        建物及び構築物                       151,502    千円                － 千円
        工具、器具及び備品                        2,549   千円                － 千円
        計                       154,052    千円                － 千円
      ②  上記に対応する債務

                             前連結会計年度                 当連結会計年度
                            (2018年２月28日)                 (2019年２月28日)
        未払金                        35,632   千円                － 千円
        計                        35,632   千円                － 千円
     ※２  当座貸越契約

        当社においては、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行１行と当座貸越契約を締結しております。この
       契約に基づく連結会計年度末の借入未実行残高等は次のとおりであります。
                            前連結会計年度                 当連結会計年度
                           （2018年２月28日）                 （2019年２月28日）
                                 －千円             1,000,000千円
       当座貸越極度額
       借入実行残高                           －千円             1,000,000千円
                                 －千円
                   差引額                     　　　　　　　　　－千円
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      (連結損益計算書関係)

     ※１.   販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。
                             前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自    2017年３月１日              (自    2018年３月１日
                            至   2018年２月28日)               至   2019年２月28日)
        給料及び手当                      3,965,238     千円            4,168,218     千円
        雑給                      5,767,718     千円            6,059,031     千円
        地代家賃                      4,486,471     千円            4,715,679     千円
        賞与引当金繰入額                       441,667    千円             488,141    千円
        退職給付費用                        27,250   千円              31,789   千円
        役員退職慰労引当金繰入額                        2,913   千円                - 千円
        株主優待引当金繰入額                        96,632   千円             107,668    千円
     ※２.   固定資産除却損の内容は、次のとおりであります。

                             前連結会計年度                 当連結会計年度

                           (自    2017年３月１日              (自    2018年３月１日
                            至   2018年２月28日)               至   2019年２月28日)
        建物及び構築物                        62,053   千円                0 千円
        工具、器具及び備品                        18,681   千円              1,833   千円
        その他                          － 千円               608  千円
        計                        80,734   千円              2,442   千円
     ※３.   減損損失

       前連結会計年度(自           2017年３月１日         至   2018年２月28日)
     　　　当連結会計年度において、当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しております。
          場所          用途          種類         減損損失
       東京都
                 店舗（５店舗）           　建物他           222,166千円
       埼玉県          店舗（１店舗）           　建物他            28,973千円
        当社グループはキャッシュ・フローを生み出す最小単位として、主として店舗を基本単位としてグルーピングし
       ております。その結果、営業活動から生じる損益が継続してマイナスである資産グループについて、帳簿価額を回
       収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
       　減損損失の内訳は、建物及び構築物229,145千円、工具、器具及び備品およびその他21,994千円であります。
       　なお、回収可能価額は使用価値により測定しておりますが、将来キャッシュ・フローがマイナスであるため零と
       して評価しております。
       当連結会計年度(自           2018年３月１日         至   2019年２月28日)

     　　　当連結会計年度において、当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しております。
          場所          用途          種類         減損損失
       東京都
                 店舗（５店舗）           　建物他           199,054千円
        当社グループはキャッシュ・フローを生み出す最小単位として、主として店舗を基本単位としてグルーピングし
       ております。その結果、営業活動から生じる損益が継続してマイナスである資産グループについて、帳簿価額を回
       収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
       　減損損失の内訳は、建物及び構築物168,508千円、工具、器具及び備品およびその他30,546千円であります。
       　なお、回収可能価額は使用価値により測定しておりますが、将来キャッシュ・フローがマイナスであるため零と
       して評価しております。
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      (連結包括利益計算書関係)
     ※ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
                                                      (千円)

                              前連結会計年度                当連結会計年度
                             (自    2017年３月１日             (自    2018年３月１日
                             至   2018年２月28日)              至   2019年２月28日)
        退職給付に係る調整額
         当期発生額
                                      2,046              △10,717
         組替調整額                            △3,117                △2,046
          税効果調整前
                                     △1,070               △12,764
          税効果額
                                       398               3,939
          退職給付に係る調整額
                                      △671               △8,825
               その他の包括利益合計                       △671               △8,825
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      (連結株主資本等変動計算書関係)
      前連結会計年度(自           2017年３月１日         至   2018年２月28日）
     １．発行済株式に関する事項
       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式(株)              29,470,000            274,000           246,730         29,497,270
       合計(株)            29,470,000            274,000           246,730         29,497,270
    　（変動事由の概要）
    　　新株予約権の権利行使による増加　　　　　　　　274,000株
    　　取締役会決議に基づく自己株式の消却による減少　246,730株
     ２．自己株式に関する事項

       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式(株)                  30        764,245           246,730           517,545
       合計(株)                 30        764,245           246,730           517,545
     （変動事由の概要）
     　取締役会決議に基づく自己株式取得による増加　　764,200株
     　単元未満株主の買取請求に基づく取得による増加　　　                           45株
     　取締役会決議に基づく自己株式の消却による減少　246,730株
     ３．新株予約権等に関する事項

    　　該当事項はありません。
     ４．配当に関する事項

      (1) 配当金支払額
                         配当金の総額         １株当たり
         決議        株式の種類                          基準日         効力発生日
                          (千円)       配当額(円)
      2017年５月24日
                  普通株式          383,109         13.00    2017年２月28日          2017年５月25日
       定時株主総会
      2017年10月13日
                  普通株式          381,905         13.00    2017年８月31日          2017年11月17日
        取締役会
      (2)  基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                           配当金の総額        １株当たり
        決議       株式の種類      配当の原資                       基準日        効力発生日
                             (千円)      配当額(円)
      2018年５月23日
                普通株式      利益剰余金         376,736        13.00    2018年２月28日         2018年５月24日
      定時株主総会
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      当連結会計年度(自           2018年３月１日         至   2019年２月28日）
     １．発行済株式に関する事項
       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式(株)              29,497,270               －       3,767,581          25,729,689
       合計(株)            29,497,270               －       3,767,581          25,729,689
    　（変動事由の概要）
    　　取締役会決議に基づく自己株式の消却による減少　3,767,581株
     ２．自己株式に関する事項

       株式の種類         当連結会計年度期首              増加           減少        当連結会計年度末
      普通株式(株)               517,545          3,250,119           3,767,581              83
       合計(株)              517,545          3,250,119           3,767,581              83
     （変動事由の概要）
     　取締役会決議に基づく自己株式取得による増加　　3,250,081株
     　単元未満株主の買取請求に基づく取得による増加　　　                           　38株
     　取締役会決議に基づく自己株式の消却による減少　3,767,581株
     ３．新株予約権等に関する事項

    　　該当事項はありません。
     ４．配当に関する事項

      (1) 配当金支払額
                         配当金の総額         １株当たり
         決議        株式の種類                          基準日         効力発生日
                          (千円)       配当額(円)
      2018年５月23日
                  普通株式          376,736         13.00    2018年２月28日          2018年５月24日
       定時株主総会
      2018年10月12日
                  普通株式          334,485         13.00    2018年８月31日          2018年11月16日
        取締役会
      (2)  基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

                           配当金の総額        １株当たり
        決議       株式の種類      配当の原資                       基準日        効力発生日
                             (千円)      配当額(円)
      2019年５月22日
                普通株式      利益剰余金         334,484        13.00    2019年２月28日         2019年５月23日
      定時株主総会
      (連結キャッシュ・フロー計算書関係)

      ※１.   現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記さてれいる科目の金額との関係
                         前連結会計年度               当連結会計年度
                       (自    2017年３月１日            (自    2018年３月１日
                        至   2018年２月28日)             至   2019年２月28日)
        現金及び預金                   7,994,799     千円          8,204,432     千円
        現金及び現金同等物                   7,994,799     千円          8,204,432     千円
    　　２.    重要な非資金取引の内容

    　　　前連結会計年度(自　2017年３月１日　至　2018年２月28日)
    　　　　当期において新たに計上した資産除去債務の金額は                            301,396    千円であります。
    　　　当連結会計年度(自　2018年３月１日　至　2019年２月28日)
    　　　　当期において新たに計上した資産除去債務の金額は                            23,762   千円であります。
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      (リース取引関係)
    １．ファイナンス・リース取引
     (借主側)
      所有権移転ファイナンス・リース取引
     ①　リース資産の内容
       有形固定資産　主として店舗の内装設備(建物)であります。
     ②　リース資産の減価償却の方法
       連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項（２）重要な減価償却資産の減価
      償却の方法」に記載のとおりであります。
      所有権移転外ファイナンス・リース取引

     ①　リース資産の内容
       有形固定資産　主として店舗の厨房設備等(工具、器具及び備品)であります。
     ②　リース資産の減価償却の方法
       連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「４．会計方針に関する事項（２）重要な減価償却資産の減価
      償却の方法」に記載のとおりであります。
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      (金融商品関係)
    １．金融商品の状況に関する事項
     (1)  金融商品に対する取組方針
       当社グループは、主に店舗の新規出店に必要な資金を設備投資計画に照らして、必要性を勘案し調達しておりま
      す。資金運用については、資金の流動性確保を第一とし、一部について、信用リスク、金利等を考慮し、元本割れ
      の可能性が極めて低いと判断した金融商品で運用しております。
     (2)  金融商品の内容及びそのリスク
       営業債権である売掛金は、顧客の信用リスクに晒されております。
       関係会社短期貸付金は、当社の親会社である株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスへの貸付金
      であり、クリエイト・レストランツグループ内における資金の有効活用を図るため行っているものであります。当
      社にとっては、安全性と流動性を重視した際の有利な貸付先の一つと捉えております。
       敷金及び保証金は、主に店舗賃貸取引に伴うものであり、差入先の信用リスクに晒されております。
       営業債務である買掛金は、そのほとんどが１ヶ月以内の支払期日であります。
    　　　借入金は、主に運転資金及び設備投資に必要な資金の調達を目的としたものであり、固定金利で調達しておりま
    　　す。償還日は決算日後３年以内であります。
     (3)  金融商品に係るリスク管理体制
      ①   信用リスク(取引先の契約不履行等に係るリスク)の管理
        営業債権については、取引先ごとに期日及び残高管理を行い、回収懸念の早期把握や貸倒れリスクの軽減を
       図っております。
        関係会社短期貸付金については、クリエイト・レストランツグループ内で毎月行われる定例会議で、グループ
       各社の業績を把握しております。　
    　　　　敷金及び保証金については、取引開始時に差入先の信用判定を行うとともに、契約更新時その他適宜差入先の
    　　　信用状況の把握に努めております。
      ②   市場リスク(為替や金利等の変動リスク)の管理
        借入金の金利変動リスクについては、随時、市場金利の動向を監視する等により対応しております。
      ③   資金調達に係る流動性リスク(支払期日に支払いを実行できなくなるリスク)の管理
        経理財務部が適時に資金繰表を作成・更新するとともに、適切な手許流動性を確保すること等により流動性リ
       スクを管理しております。
     (4)  金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
       金融商品の時価等には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含ま
      れております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することによ
      り、当該価額が変動することがあります。
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    ２．金融商品の時価等に関する事項
      連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。
      前連結会計年度(2018年２月28日)

                      連結貸借対照表計上額                時価            差額
                          (千円)            (千円)            (千円)
     (1)  現金及び預金                      7,994,799            7,994,799
                                                        ― 
     (2)  売掛金                       308,553            308,553

                                                        ― 
     (3)  関係会社短期貸付金                      3,000,000            3,000,000

                                                        ― 
     (4)  敷金及び保証金                      3,846,081             3,767,322             △78,758

                            15,149,434            15,070,675             △78,758

           資産計
     (1)  買掛金                       857,166            857,166

                                                        ― 
     (2)  未払法人税等                       895,194            895,194

                                                        ― 
     (3)  長期借入金     (※)                  61,250            61,308              58

                            1,813,611            1,813,670                58

           負債計
     (※)    １年内返済予定の長期借入金も含めております。
      当連結会計年度(2019年２月28日)

                      連結貸借対照表計上額                時価            差額
                          (千円)            (千円)            (千円)
     (1)  現金及び預金
                            8,204,432            8,204,432                ―
     (2)  売掛金

                             356,053            356,053               ―
     (3)  敷金及び保証金

                            3,935,868            3,897,024             △38,844
           資産計                 12,496,354            12,457,509             △38,844

     (1)  買掛金

                             908,422            908,422               ―
     (2)  短期借入金

                            1,000,000            1,000,000                ―
     (3)  未払法人税等

                             630,618            630,618               ―
     (4)  長期借入金     (※)                  10,000            10,005              ５

           負債計                 2,549,040            2,549,045                ５

     (※)    １年内返済予定の長期借入金も含めております。
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     (注１)　金融商品の時価の算定方法に関する事項
       資   産
        (1)  現金及び預金、(2)         売掛金、(3)      関係会社短期貸付金
          これらはすべて短期間で決済されるため、時価は帳簿価額に近似していることから、当該帳簿価額によっ
         ております。
        (4)  敷金及び保証金

          これらの時価については、想定した賃貸借契約期間に基づき、合理的に見積もった将来キャッシュ・フ
         ローを、決算日現在の国債利率で割り引いた現在価値により算定しております。
       負   債

        (1)  買掛金、(2)      短期借入金、(3)        未払法人税等
          これらはすべて短期間で決済されるため、時価は帳簿価額に近似していることから、当該帳簿価額によっ
         ております。
        (4)  長期借入金

          固定金利であり、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値
         により算定しております。
     (注２)　金銭債権の連結決算日後の償還予定額

        前連結会計年度(2018年２月28日)
                                    １年超        ５年超
                           １年以内                         10年超
                                   ５年以内        10年以内
                            (千円)                        (千円)
                                    (千円)        (千円)
                                        －        －        －
         現金及び預金                    7,994,799
                                        －        －        －
         売掛金                     308,553
                                        －        －        －
         関係会社短期貸付金                    3,000,000
         敷金及び保証金       (※)              18,375         1,245          －        －
                            11,321,728           1,245          －        －
                合計
    　　　　　(※)　敷金及び保証金のうち、現時点において償還予定が確定していないものについては、記載をしており
    　　　　　　　ません。
        当連結会計年度(2019年２月28日)

                                    １年超        ５年超
                           １年以内                         10年超
                                   ５年以内        10年以内
                            (千円)                        (千円)
                                    (千円)        (千円)
         現金及び預金                    8,204,432            －        －        －
         売掛金                     356,053           －        －        －
         敷金及び保証金       (※)
                              31,716          105         －        －
                合計             8,592,201           105         －        －
    　　　　　(※)　敷金及び保証金のうち、現時点において償還予定が確定していないものについては、記載をしており
    　　　　　　　ません。
     (注３)　長期借入金及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額

        前連結会計年度(2018年２月28日)
                            １年超      ２年超      ３年超      ４年超

                      １年以内                               ５年超
                            ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                      (千円)                               (千円)
                            (千円)      (千円)      (千円)      (千円)
         短期借入金                －      －      －      －      －      －
         長期借入金              51,250      10,000        －      －      －      －
             合計          51,250      10,000        －      －      －      －
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        当連結会計年度(2019年２月28日)
                            １年超      ２年超      ３年超      ４年超

                      １年以内                               ５年超
                            ２年以内      ３年以内      ４年以内      ５年以内
                      (千円)                               (千円)
                            (千円)      (千円)      (千円)      (千円)
         短期借入金             1,000,000          －      －      －      －      －
         長期借入金              10,000        －      －      －      －      －
             合計        1,010,000          －      －      －      －      －
      (退職給付関係)

    １．採用している退職給付制度の概要
       当社は、確定給付型の制度として退職一時金制度を採用しております。
    ２．確定給付制度

     (1)  退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
                                                      (千円)
                              前連結会計年度                当連結会計年度
                             (自    2017年３月１日             (自    2018年３月１日
                             至   2018年２月28日)              至   2019年２月28日)
        退職給付債務の期首残高                              164,660                182,495
        　勤務費用                              29,922                33,343
        　利息費用                                444                492
        　数理計算上の差異の発生額                              △2,046                10,717
        　退職給付の支払額                             △10,486                △19,308
        退職給付債務の期末残高                              182,495                207,740
     (2)  退職給付債務の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債の調整表

                                                      (千円)
                              前連結会計年度                当連結会計年度
                              (2018年２月28日)                (2019年２月28日)
        非積立型制度の退職給付債務                              182,495                207,740
        連結貸借対照表に計上された
                                      182,495                207,740
        負債と資産の純額
        退職給付に係る負債                              182,495                207,740

        連結貸借対照表に計上された
                                      182,495                207,740
        負債と資産の純額
     (3)  退職給付費用及びその内訳項目の金額

                                                      (千円)
                              前連結会計年度                当連結会計年度
                             (自    2017年３月１日             (自    2018年３月１日
                             至   2018年２月28日)              至   2019年２月28日)
        勤務費用                              29,922                33,343
        利息費用                                444                492
        数理計算上の差異の費用処理額                              △3,117                △2,046
        確定給付制度に係る
                                      27,250                31,789
        退職給付費用
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     (4)  退職給付に係る調整額
       退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
                                                      (千円)
                              前連結会計年度                当連結会計年度
                             (自    2017年３月１日             (自    2018年３月１日
                             至   2018年２月28日)              至   2019年２月28日)
        数理計算上の差異                              △1,070               △12,764
        合計                              △1,070               △12,764
     (5)  退職給付に係る調整累計額

       退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
                                                      (千円)
                              前連結会計年度                当連結会計年度
                              (2018年２月28日)                (2019年２月28日)
        未認識数理計算上の差異                              △2,046                10,717
        合計                              △2,046                10,717
     (6)  数理計算上の計算基礎に関する事項

       主要な数理計算上の計算基礎(加重平均で表わしております。)
                              前連結会計年度                当連結会計年度

                             (自    2017年３月１日             (自    2018年３月１日
                             至   2018年２月28日)              至   2019年２月28日)
        割引率                              0.27   ％             0.27   ％
      (ストック・オプション等関係)

    １．ストック・オプションにかかる費用計上額及び科目名
      該当事項はありません。
    ２．ストック・オプションの内容、規模及びその変動状況

     (1)  ストック・オプションの内容
     会社名                    提出会社

     決議年月日                    2012年８月29日

                        当社取締役　　２名
     付与対象者の区分及び人数
                        当社の従業員　12名
     株式の種類及び付与数                    普通株式　1,703,000株
     付与日                    2012年８月30日

                        定めておりません。

     権利確定条件
     対象勤務期間                    定めておりません。

     権利行使期間                    2014年８月30日～2022年８月28日

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     (2)  ストック・オプションの規模及びその変動状況
       当連結会計年度(2019年２月期)において存在したストック・オプションを対象とし、ストック・オプションの数
      については、株式数に換算して記載しております。
      ①   ストック・オプションの数
     会社名                         提出会社

     決議年月日                        2012年８月29日

     権利確定前(株)

      前連結会計年度末

                                       －
      付与

                                       －
      失効

                                       －
      権利確定

                                       －
      未確定残

                                       －
     権利確定後(株)

      前連結会計年度末

                                     59,000
      権利確定

                                       －
      権利行使

                                       －
      失効

                                       －
      未行使残

                                     59,000
      ②   単価情報

     会社名                         提出会社

     決議年月日                        2012年８月29日

                                 １株につき      335

     権利行使価格(円)
     行使時平均株価(円)                                   －

                                       －

     付与日における公正な評価単価(円)
    ３．ストック・オプションの公正な評価単価の見積方法

       ストック・オプションを付与した日時点において、当社は未公開企業であるため、ストック・オプションの公正
      な評価単位の見積方法は、単位当たりの本源的価値の見積りによっております。また、単位当たりの本源的価値の
      算定基礎となる自社の株式の評価方法は、類似会社比準及びＤＣＦ法の折衷方法によっております。
    ４．ストック・オプションの単位当たりの本源的価値により算定を行う場合の当連結会計年度末における本源的価値の

    　合計額及び当事業年度において権利行使されたストック・オプションの権利行使日における本源的価値の合計金額
      (1)  当連結会計年度末における本源的価値の合計額　　　　　　　　　                               　　　93,102千円
      (2)  当連結会計年度において権利行使されたストック・オプションの権利行使日における本源的価値の合計額
                                             －千円
      (税効果会計関係)
    １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
                                 60/87


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                                                 ＳＦＰホールディングス株式会社(E31029)
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                              前連結会計年度               当連結会計年度
                              (2018年２月28日)               (2019年２月28日)
      繰延税金資産(流動)
      賞与引当金                           151,978    千円           166,785    千円
      未払事業税                           66,818   千円            43,837   千円
      未払事業所税                           11,419   千円            12,364   千円
      資産除去債務                            6,104   千円            1,768   千円
      リース債務                             52 千円              － 千円
      株主優待引当金                           29,811   千円            32,968   千円
      未払金否認                           20,588   千円            6,158   千円
                                  1,635   千円            2,204   千円
      店舗閉鎖損失引当金
      　小計
                                 288,408    千円           266,087    千円
                                 △1,776    千円              － 千円
      評価性引当額
      　　計
                                 286,631    千円           266,087    千円
    　繰延税金資産(固定)
      退職給付に係る負債                           55,875   千円            63,635   千円
      減価償却超過額                           36,056   千円            35,210   千円
      資産除去債務                           165,603    千円           169,668    千円
      その他                           47,799   千円            41,347   千円
                                △166,336     千円          △147,748     千円
      繰延税金負債(固定)との相殺
      　小計
                                 138,998    千円           162,113    千円
                                △23,050    千円              － 千円
      評価性引当額
      　　計                           115,947    千円           162,113    千円
      繰延税金資産合計                           402,579    千円           424,894    千円
                              前連結会計年度               当連結会計年度

                              (2018年２月28日)               (2019年２月28日)
    　繰延税金負債(固定)
      資産除去債務に対応する除去費用                          △140,176     千円          △124,567     千円
      リース資産                          △26,159    千円           △23,180    千円
                                 166,336    千円           147,748    千円
      繰延税金資産(固定)との相殺
      繰延税金負債合計                             － 千円              － 千円
    ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった

     主要な項目別の内訳
                              前連結会計年度             当連結会計年度
                              (2018年２月28日)             (2019年２月28日)
        法定実効税率
                                   30.86   ％           30.86   ％
        （調整）
        交際費等永久に損金に算入されない項目                            0.49  ％           0.74  ％
        住民税均等割等                            0.21  ％           0.29  ％
        のれん償却額                            1.89  ％           2.81  ％
        法人税額の特別控除額                           △0.87   ％          △0.73   ％
                                    1.54  ％           0.92  ％
        その他
        税効果会計適用後の法人税等の負担率                           34.12   ％           34.89   ％
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      (資産除去債務関係)
     資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
     (1)  当該資産除去債務の概要
       店舗等の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務であります。
     (2)  当該資産除去債務の金額の算定方法

       使用見込み期間を取得から14年～20年と見積り、割引率は国債の利回り等適切な指標に基づく利率により資産除
      去債務の金額を計算しております。
     (3)  当該資産除去債務の総額の増減

       前連結会計年度において、資産の除去時点において必要とされる除去費用が、固定資産取得時における見積額を
      大幅に超過する見込みであることが明らかになったことから、見積りの変更による増加額を国債の利回りで割り引
      き、変更前の資産除去債務残高に277,027千円加算しております。
                             前連結会計年度                 当連結会計年度

                            (自    2017年３月１日              (自    2018年３月１日
                            至   2018年２月28日)               至   2019年２月28日)
        期首残高                        353,375    千円             560,622    千円
        有形固定資産の取得に伴う増加額                        24,368   千円              23,762   千円
        時の経過による調整額                         1,525   千円              2,306   千円
        見積りの変更による増加額                        277,027    千円                － 千円
        資産除去債務の履行による減少額                       △95,675    千円             △26,806    千円
        期末残高                        560,622    千円             559,884    千円
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      (セグメント情報等)
      【セグメント情報】
      当社グループは、飲食事業のみの単一セグメントであるため、記載を省略しております。
      【関連情報】

     前連結会計年度(自　2017年３月１日　至　2018年２月28日)
     １．製品及びサービスごとの情報
       単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略
      しております。
     ２．地域ごとの情報

      (1)  売上高
         本邦以外への外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
      (2)  有形固定資産
     　　　　本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
     ３．主要な顧客ごとの情報

       外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありませ
      ん。
     当連結会計年度(自　2018年３月１日　至　2019年２月28日)

     １．製品及びサービスごとの情報
       単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略
      しております。
     ２．地域ごとの情報

      (1)  売上高
         本邦以外への外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
      (2)  有形固定資産
     　　　　本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
     ３．主要な顧客ごとの情報

       外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める相手先がないため、記載はありませ
      ん。
      【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

      当社グループは、飲食事業のみの単一セグメントであるため、記載を省略しております。
      【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】

      当社グループは、飲食事業のみの単一セグメントであるため、記載を省略しております。
      【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

      該当事項はありません。
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      【関連当事者情報】
    １．関連当事者との取引
     連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
      (ア)連結財務諸表提出会社の親会社及び主要株主(会社等の場合に限る。)等
       前連結会計年度(自           2017年３月１日         至   2018年２月28日)
                  資本金
                           議決権等
        会社等の名称           又は   事業の内容         関連当事者           取引金額          期末残高
                            の所有
     種類         所在地                      取引の内容            科目
         又は氏名         出資金    又は職業         との関係           (千円)          (千円)
                           (被所有)
                           割合(％)
                  (千円)
                                                関係会社

                                      資金の回収
                                           3,000,000      短期     3,000,000
                                      (注)
        株式会社ク
                                                貸付金
                           (被所有)
        リエイト・
              東京都        飲食事業の
                            直接
                  1,012,212
     親会社    レストラン                        資金の貸付
              品川区        経営管理
                            67.8
        ツ・ホール
        ディングス
                                     利息の受取
                                            14,179     －       －
                                      (注)
    取引条件及び取引条件の決定方針等

     　(注)    資金の貸付については、市場金利を勘案して決定しており、返済条件は期間１年、一括返済としております。
       なお、担保は受け入れておりません。
       当連結会計年度(自           2018年３月１日         至   2019年２月28日)

                  資本金
                           議決権等
        会社等の名称           又は   事業の内容         関連当事者           取引金額          期末残高
                            の所有
     種類         所在地                      取引の内容            科目
         又は氏名         出資金    又は職業         との関係           (千円)          (千円)
                           (被所有)
                           割合(％)
                  (千円)
                                      資金の回収

                                           3,000,000       －       －
                                      (注)
        株式会社ク
                           (被所有)
        リエイト・
              東京都        飲食事業の
                            直接
                  1,012,212
     親会社    レストラン                        資金の貸付
              品川区        経営管理
                            63.8
        ツ・ホール
        ディングス
                                     利息の受取
                                             260    －       －
                                      (注)
    取引条件及び取引条件の決定方針等

     　(注)    資金の貸付については、市場金利を勘案して決定しており、返済条件は期間１年、一括返済としております。
       なお、担保は受け入れておりません。
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                                                            有価証券報告書
      (イ)連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主(個人の場合に限る。)等
       前連結会計年度(自           2017年３月１日         至   2018年２月28日)
                     議決権等
         会社等の名称      事業の内容       の所有     関連当事者             取引金額           期末残高
     種類                            取引の内容             科目
          又は氏名      又は職業            との関係             (千円)           (千円)
                     (被所有)割合
                      (％)
                      (被所有)
                                 ストック・オプ
                                         17,420
      役員     佐藤　誠      当社取締役        直接       －     ションの行使               －     －
                                        (52,000株)
                                   (注)
                      0.3
                     (被所有)
                                 ストック・オプ
                                         22,445
                                 ションの行使
      役員     坂本　聡      当社取締役        直接       －                   －     －
                                        (67,000株)
                                   (注)
                      0.2
    取引条件及び取引条件の決定方針等
     　(注)    2012年８月29日開催の臨時株主総会の決議に基づき付与されたストック・オプションの当連結会計年度にお
    　　　ける権利行使を記載しております。
       当連結会計年度(自           2018年３月１日         至   2019年２月28日)

       　該当事項はありません。
    ２．親会社又は重要な関連会社に関する注記

     (1)  親会社情報
       　㈱クリエイト・レストランツ・ホールディングス
       　(東京証券取引所市場第一部に上場)　
     (2)  重要な関連会社の要約財務情報

       　該当事項はありません。
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      (１株当たり情報)
                           前連結会計年度                  当連結会計年度

                          (自    2017年３月１日               (自    2018年３月１日
                          至   2018年２月28日)                至   2019年２月28日)
     １株当たり純資産額                              722円18    銭              604円99    銭
     １株当たり当期純利益金額                              100円19    銭               75円68   銭

     潜在株式調整後
                                   99円53   銭               75円54   銭
     １株当たり当期純利益金額
     (注)   １.  １株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおり
     　　　　であります。
                                  前連結会計年度             当連結会計年度

                                 (自    2017年３月１日           (自    2018年３月１日
                                 至   2018年２月28日)           至   2019年２月28日)
     １株当たり当期純利益金額
     　親会社株主に帰属する当期純利益(千円)                                   2,934,866             1,955,424

     　普通株主に帰属しない金額(千円)                                      －             －

     　普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益
                                       2,934,866             1,955,424
     　(千円)
     　普通株式の期中平均株式数(株)                                  29,292,171             25,836,492
     潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額

     　親会社株主に帰属する当期純利益調整額(千円)                                      －             －

     　普通株式増加数(株)                                    194,440              48,138

     　(うち新株予約権)(株)                                   (194,440)              (48,138)

     希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり

                                           －             －
     当期純利益金額の算定に含まれなかった潜在株式の概要
        ２.  １株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

                                  前連結会計年度末             当連結会計年度末

                                  (2018年２月28日)             (2019年２月28日)
     純資産の部の合計額(千円)                                  20,928,440             15,566,092
     純資産の部の合計額から控除する金額(千円)                                      －             －

     (うち新株予約権)(千円)                                      ( － )            ( － )

     (うち非支配株主持分)(千円)                                      ( － )            ( － )

     普通株式に係る期末の純資産額(千円)                                  20,928,440             15,566,092

     １株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式
                                       28,979,725             25,729,606
     の数(株)
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      (重要な後発事象)
       当社は、2019年１月24日開催の取締役会決議に基づき、2019年３月１日付で株式会社ジョー・スマイルの発行済
      株式の全てを取得したことにより子会社化しました。
      （1）企業結合の概要
        ①  被取得企業の名称及びその事業の内容
          被取得企業の名称          株式会社ジョー・スマイル
          事業の内容          飲食店舗運営
        ②  企業結合を行った主な理由
          今回の株式取得は、地方都市において豊富な居酒屋経営ノウハウを有する企業と資本提携し、当社の主力
         ブランドを提供することで成長を支援する「ＳＦＰフードアライアンス構想」の一環として実施したもので
         す。
         　株式会社ジョー・スマイルは、1993年創業で熊本県において14業態19店舗を運営しています。海鮮居酒屋
         の「前川水軍」のほか、カフェ業態の「前川珈琲店」、老舗居酒屋の「ひゃくしょう茶屋」等を繁華街と
         ロードサイドに展開しており、地域密着の運営を続けています。
        ③  企業結合日
         　2019年３月１日
        ④  企業結合の法的形式
          株式取得
        ⑤  結合後企業の名称
          変更ありません。
        ⑥  取得した議決権比率
          100.0％
        ⑦  取得企業を決定するに至った主な根拠
         　当社が現金を対価とした株式取得により、被取得企業の議決権を100％取得したためであります。
      （2）被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳
          　取得の対価　　　　現金                     1,078百万円
           取得原価                    1,078百万円
      （3）主要な取得関連費用の内容及び金額
    　　　　アドバイザリー費用等　　　　　　　　　　　　　40百万円
      （4）発生したのれんの金額、発生要因、償却方法及び償却期間
        現時点では確定しておりません。
       (5)   企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳
        現時点では確定しておりません。
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      ⑤  【連結附属明細表】
        【社債明細表】
         該当事項はありません。
        【借入金等明細表】

                       当期首残高         当期末残高         平均利率

           区分                                       返済期限
                        (千円)         (千円)         (％)
     短期借入金                       －     1,000,000            0.3       ―
     １年内返済予定の長期借入金                     51,250         10,000          0.7       ―

     １年内返済予定のリース債務                     11,179         9,224          1.2       ―

     その他有利子負債
                          64,001         17,249          0.8       ―
     　１年内返済予定の未払金
     長期借入金(１年以内に返済予定
                                                    ―
                          10,000           －         －
     のものを除く)
                                                2020年４月８日～
     リース債務(１年以内に返済予定
                          11,160         1,818          0.3
     のものを除く)
                                                2020年８月６日
     その他有利子負債
                                                2020年３月15日～
      長期未払金(１年以内に返済予                    33,000         15,751          0.8
                                                2021年７月25日
      定のものを除く)
           合計              180,592        1,054,043            －       ―
     (注)   １．「平均利率」については、借入金等の期末残高に対する加重平均利率を記載しております。
        ２．長期借入金、リース債務及び長期未払金(１年以内に返済予定のものを除く)の連結決算日後５年内における
        　１年ごとの返済予定額の総額
                      １年超２年以内         ２年超３年以内         ３年超４年以内         ４年超５年以内

              区分
                        (千円)         (千円)         (千円)         (千円)
          リース債務                1,818          －         －         －
          長期未払金（割賦）                14,396         1,354          －         －

        【資産除去債務明細表】

         本明細表に記載すべき事項が連結財務諸表規則第15条の23に規定する注記事項として記載されているため、
        資産除去債務明細表の記載を省略しております。
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     (2)  【その他】
     当連結会計年度における四半期情報等
             (累計期間)               第１四半期        第２四半期        第３四半期       当連結会計年度
     売上高                   (千円)      9,545,494       18,738,962        27,856,488        37,751,321

     税金等調整前四半期
                       (千円)       812,939       1,410,630        2,031,193        3,003,488
     (当期)純利益金額
     親会社株主に帰属する
                       (千円)       520,417        898,546       1,293,517        1,955,424
     四半期(当期)純利益金額
     １株当たり四半期(当期)純利益金額                   (円)        19.90        34.64        50.00        75.68
             (会計期間)               第１四半期        第２四半期        第３四半期        第４四半期

     １株当たり四半期純利益金額                   (円)        19.90        14.70        15.35        25.73

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    ２  【財務諸表等】
     (1) 【財務諸表】
      ①  【貸借対照表】
                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2018年２月28日)              (2019年２月28日)
     資産の部
      流動資産
        現金及び預金                               6,112,278              4,162,095
        売掛金                                 4,604              6,721
        関係会社売掛金                                499,513              344,477
        貯蔵品                                10,927              12,289
        前払費用                                416,165              441,965
        繰延税金資産                                96,588              83,797
        関係会社短期貸付金                               3,000,000                  －
        関係会社未収入金                               1,697,362              1,786,110
                                        189,168              181,134
        その他
        流動資産合計                              12,026,608               7,018,590
      固定資産
        有形固定資産
                                     ※1  6,785,085
         建物                                            6,434,129
                                       ※1  2,466
         構築物                                              2,199
                                     ※1  1,068,428
         工具、器具及び備品                                             909,161
         リース資産                              107,138               86,866
         建設仮勘定                               7,627              8,577
         有形固定資産合計                             7,970,747              7,440,934
        無形固定資産
         ソフトウエア                               11,077              11,581
         のれん                             1,390,052              1,116,599
                                         8,500              8,483
         その他
         無形固定資産合計                             1,409,630              1,136,665
        投資その他の資産
         関係会社株式                               9,900              9,900
         繰延税金資産                              116,579              158,806
         敷金及び保証金                             3,846,081              3,935,868
         その他                              482,402              351,421
                                        △ 8,500             △ 8,500
         貸倒引当金
         投資その他の資産合計                             4,446,463              4,447,496
        固定資産合計                              13,826,841              13,025,096
      資産合計                                25,853,450              20,043,686
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                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (2018年２月28日)              (2019年２月28日)
     負債の部
      流動負債
        買掛金                                654,473              698,542
                                                   ※2  1,000,000
        短期借入金                               2,000,000
        1年内返済予定の長期借入金                                51,250              10,000
        リース債務                                11,179               9,224
                                      ※1  289,975
        未払金                                              250,445
        関係会社未払金                                675,270              800,891
        未払費用                                473,467              507,928
        未払法人税等                                479,319              438,927
        前受収益                                233,117              222,834
        賞与引当金                                44,602              51,951
        株主優待引当金                                96,632              107,668
        店舗閉鎖損失引当金                                 5,300              7,200
        資産除去債務                                19,788               5,775
        その他                                66,613              55,504
        流動負債合計                               5,100,991              4,166,895
      固定負債
        長期借入金                                10,000                －
        リース債務                                11,160               1,818
        退職給付引当金                                184,541              197,023
        資産除去債務                                540,833              554,108
                                        315,209              224,415
        その他
        固定負債合計                               1,061,745               977,365
      負債合計                                6,162,737              5,144,260
     純資産の部
      株主資本
        資本金                                534,840              534,840
        資本剰余金
         資本準備金                              534,840              534,840
                                      13,037,329               5,356,054
         その他資本剰余金
         資本剰余金合計                             13,572,169               5,890,894
        利益剰余金
         その他利益剰余金
                                       6,667,402              8,473,842
           繰越利益剰余金
         利益剰余金合計                             6,667,402              8,473,842
        自己株式                              △ 1,083,699                △ 149
        株主資本合計                              19,690,713              14,899,426
      純資産合計                                19,690,713              14,899,426
     負債純資産合計                                 25,853,450              20,043,686
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      ② 【損益計算書】
                                                   (単位：千円)
                                  前事業年度              当事業年度
                                (自 2017年３月１日              (自 2018年３月１日
                               　至 2018年２月28日)              　至 2019年２月28日)
                                     ※1  5,886,008            ※1  5,129,609
     売上高
     売上原価                                  1,369,799              1,303,048
     売上総利益                                  4,516,209              3,826,560
                                     ※2  1,800,509            ※2  1,880,602
     販売費及び一般管理費
     営業利益                                  2,715,700              1,945,958
     営業外収益
                                      ※1  14,180              ※1  261
      受取利息
                                      ※1  380,000           ※1  1,200,000
      受取配当金
      協賛金収入                                 267,941              283,334
      受取賃貸料                                  31,345              31,345
                                        22,568              16,027
      その他
      営業外収益合計                                 716,037             1,530,969
     営業外費用
                                       ※1  3,172            ※1  2,015
      支払利息
      支払手数料                                  28,293               7,600
      不動産賃貸原価                                  16,385              15,500
                                         1,864              2,825
      その他
      営業外費用合計                                  49,716              27,940
     経常利益                                  3,382,020              3,448,986
     特別損失
      固定資産除却損                                  80,734               2,442
      減損損失                                 251,140              199,054
      店舗閉鎖損失                                  8,311              9,508
                                         5,300              7,200
      店舗閉鎖損失引当金繰入額
      特別損失合計                                 345,486              218,205
     税引前当期純利益                                  3,036,534              3,230,781
     法人税、住民税及び事業税
                                        904,769              742,556
                                        27,146             △ 29,436
     法人税等調整額
     法人税等合計                                   931,915              713,120
     当期純利益                                  2,104,618              2,517,661
      【売上原価明細書】

                             前事業年度                 当事業年度
                           (自    2017年３月１日               (自    2018年３月１日
                           至   2018年２月28日)               至   2019年２月28日)
                     注記               構成比                 構成比
           区分               金額(千円)                 金額(千円)
                     番号                (％)                 (％)
     Ⅰ   食材等仕入
                                171      0.0            －      －
     Ⅱ　減価償却費                          976,669        71.3          946,479        72.6

     Ⅲ　経費                          392,958        28.7          356,568        27.4

         当期売上原価                    1,369,799        100.0         1,303,048        100.0

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      ③  【株主資本等変動計算書】
     前事業年度(自         2017年３月１日         至   2018年２月28日)
                                                   (単位：千円)
                                株主資本
                        資本剰余金            利益剰余金
                                  その他利益
                                                     純資産合計
                                                株主資本合
               資本金                            自己株式
                                   剰余金
                        その他資本     資本剰余金          利益剰余金
                                                  計
                   資本準備金
                         剰余金     合計          合計
                                  繰越利益剰
                                   余金
     当期首残高           6,682,385     7,743,885      12,679    7,756,564     5,327,799     5,327,799       △ 51 19,766,696     19,766,696
     当期変動額
     新株の発行           45,895     45,895          45,895                   91,790     91,790
     剰余金の配当                             △ 765,015    △ 765,015         △ 765,015    △ 765,015
     当期純利益                             2,104,618     2,104,618          2,104,618     2,104,618
     資本金から剰余金へ
              △ 6,193,440    △ 7,254,940    13,448,380     6,193,440                      －     －
     の振替
     自己株式の取得                                      △ 1,507,376    △ 1,507,376    △ 1,507,376
     自己株式の消却                   △ 423,729    △ 423,729              423,729       －     －
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純                                                   －
     額）
     当期変動額合計          △ 6,147,545    △ 7,209,045    13,024,650     5,815,605     1,339,603     1,339,603    △ 1,083,647     △ 75,983    △ 75,983
     当期末残高            534,840     534,840    13,037,329     13,572,169     6,667,402     6,667,402    △ 1,083,699    19,690,713     19,690,713
     当事業年度(自         2018年３月１日         至   2019年２月28日)

                                                   (単位：千円)
                                株主資本
                        資本剰余金            利益剰余金
                                  その他利益
                                                     純資産合計
                                                株主資本合
               資本金                            自己株式
                                   剰余金
                        その他資本     資本剰余金          利益剰余金
                                                  計
                   資本準備金
                         剰余金     合計          合計
                                  繰越利益剰
                                   余金
     当期首残高            534,840     534,840    13,037,329     13,572,169     6,667,402     6,667,402    △ 1,083,699    19,690,713     19,690,713
     当期変動額
     新株の発行                                              －     －
     剰余金の配当                             △ 711,221    △ 711,221         △ 711,221    △ 711,221
     当期純利益                             2,517,661     2,517,661          2,517,661     2,517,661
     資本金から剰余金へ
                                                    －     －
     の振替
     自己株式の取得                                      △ 6,597,726    △ 6,597,726    △ 6,597,726
     自己株式の消却                   △ 7,681,275    △ 7,681,275              7,681,275        －     －
     株主資本以外の項目
     の当期変動額（純                                                   －
     額）
     当期変動額合計              －     － △ 7,681,275    △ 7,681,275     1,806,439     1,806,439     1,083,549    △ 4,791,286    △ 4,791,286
     当期末残高            534,840     534,840    5,356,054     5,890,894     8,473,842     8,473,842       △ 149  14,899,426     14,899,426
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     【注記事項】
     (重要な会計方針)
    １．資産の評価基準及び評価方法
    　(1)   有価証券
    　　　　子会社株式　　　　　　                  移動平均法による原価法
     (2)  貯蔵品
        最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)
    ２．固定資産の減価償却の方法

     (1)  有形固定資産(リース資産を除く)
        定率法を採用しております。ただし、1998年４月１日以降に取得した建物(建物附属設備は除く)並びに2016年４
       月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
        なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
        建物　　　　　　　           15年～34年
        構築物　　　　　　　　　　20年
        工具、器具及び備品           ３年～18年
     (2)  無形固定資産(リース資産を除く)
        定額法を採用しております。
        なお、ソフトウェア(自社利用分)については、社内における利用可能期間(５年)に基づく定額法によっておりま
       す。また、のれんについては、12年の定額法によっております。
     (3)  リース資産
        所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産
        自己所有の固定資産に適用する減価償却方法と同一の方法を採用しております。
        所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
        リース期間を耐用年数とし、残存価額を零又は残価保証額とする定額法を採用しております。
    ３．引当金の計上基準

     (1)  貸倒引当金
        債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権につ
       いては、個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
     (2)  賞与引当金
        従業員に対する賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。
     (3)  株主優待引当金
        株主優待制度に伴う支出に備えるため、発生すると見込まれる額を合理的に見積り計上しております。
     (4)  店舗閉鎖損失引当金
        店舗の閉鎖に伴い発生する損失に備えるため、翌事業年度以降に閉鎖することが決定した店舗について、損失見
       込額を計上しております。
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     (5)  退職給付引当金
        従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務の見込額に基づき、当事業年度末において
       発生していると認められる額を計上しております。
       ①  退職給付見込額の期間帰属方法
        退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算
       定式基準によっております。
       ②  数理計算上の差異の費用処理方法
        数理計算上の差異は、発生の翌事業年度に一括費用処理しております。
    ４．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

     (1)  退職給付に係る会計処理
        退職給付に係る未認識数理計算上の差異の会計処理の方法は、連結財務諸表におけるこれらの会計処理の方法と
       異なっております。
     (2)  消費税等の会計処理
        消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式によっております。
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      (貸借対照表関係)
     ※１    担保資産及び担保付債務
      ①  セールアンド割賦バック取引による所有権留保資産
                              前事業年度
                                              当事業年度
                                             (2019年２月28日)
                            (2018年２月28日)
        建物及び構築物                       151,502    千円                － 千円
        工具、器具及び備品                        2,549   千円                － 千円
        計                       154,052    千円                － 千円
      ②  上記に対応する債務

                              前事業年度                 当事業年度
                            (2018年２月28日)                 (2019年２月28日)
        未払金                        35,632   千円                － 千円
        計                        35,632   千円                － 千円
     ※２　当座貸越契約

        当社においては、運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行１行と当座貸越契約を締結しております。この
       契約に基づく事業年度末の借入未実行残高等は次のとおりであります。
                             前事業年度                 当事業年度
                           （2018年２月28日）                 （2019年２月28日）
                                  －  千  円
       当座貸越極度額                                  　　　　　　1,000,000千円
       借入実行残高                                  　　　　　　1,000,000千円
                                 －千円
                                 －千円                 －千円
                   差引額
      (損益計算書関係)

     ※１．関係会社との取引に係るものが次のとおり含まれております。
                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2017年３月１日              (自    2018年３月１日
                            至   2018年２月28日)               至   2019年２月28日)
        営業取引による取引高
        　売上高                      5,829,002     千円            5,036,382     千円
        営業取引以外の取引高                       395,982    千円            1,202,002     千円
     ※２．販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度17.1％、当事業年度18.9％、一般管理費に属する費用のおお

      よその割合は前事業年度82.9％、当事業年度81.1％であります。
    　　　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
                              前事業年度                 当事業年度
                           (自    2017年３月１日              (自    2018年３月１日
                            至   2018年２月28日)               至   2019年２月28日)
        給与手当                       249,008    千円             276,320    千円
        雑給                        38,092   千円              40,360   千円
        地代家賃                        61,082   千円              65,698   千円
        減価償却費                        71,502   千円              80,698   千円
        賞与引当金繰入額                        44,602   千円              51,951   千円
        退職給付費用                        2,237   千円              2,777   千円
        役員退職慰労引当金繰入額                        2,913   千円                － 千円
        株主優待引当金繰入額                        96,632   千円             107,668    千円
        のれん                       273,452    千円             273,452    千円
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    (有価証券関係)

      子会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は関係会社株式9,900千円、前事業年度の貸借対照表計上額は関係会社
     株式9,900千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められるため、子会社株式の時価を記載
     しておりません。
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      (税効果会計関係)
    １．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

                               前事業年度               当事業年度

                              (2018年２月28日)               (2019年２月28日)
    　繰延税金資産(流動)
      賞与引当金                           13,760   千円           15,907   千円
      未払事業税                           26,279   千円           24,652   千円
      未払事業所税                             168  千円             171  千円
      資産除去債務                            6,104   千円            1,768   千円
      リース債務                             52 千円              － 千円
      株主優待引当金                           29,811   千円           32,968   千円
      未払金否認                           20,553   千円            6,124   千円
                                  1,635   千円            2,204   千円
      店舗閉鎖損失引当金
      　小計
                                 98,365   千円           83,797   千円
                                 △1,776    千円              － 千円
      評価性引当額
      　　計
                                 96,588   千円           83,797   千円
    　繰延税金資産(固定)
      退職給付引当金                           56,506   千円           60,328   千円
      減価償却超過額                           36,056   千円           35,210   千円
      資産除去債務                           165,603    千円           169,668    千円
      その他                           47,799   千円           41,347   千円
                                △166,336     千円          △147,748     千円
      繰延税金負債(固定)との相殺
      　小計
                                 139,630    千円           158,806    千円
                                △23,050    千円              － 千円
      評価性引当額
      　　計                           116,579    千円           158,806    千円
      繰延税金資産合計                           213,167    千円           242,603    千円
                               前事業年度               当事業年度

                              (2018年２月28日)               (2019年２月28日)
    　繰延税金負債(固定)
      資産除去債務に対応する除去費用                          △140,176     千円          △124,567     千円
      リース資産                          △26,159    千円          △23,180    千円
                                 166,336    千円           147,748    千円
      繰延税金資産(固定)との相殺
      繰延税金負債合計                             － 千円              － 千円
    ２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳

                                前事業年度               当事業年度
                              (2018年２月28日)               (2019年２月28日)
     　法定実効税率                              30.86   ％            30.86   ％
     　(調整)
     　交際費等永久に損金に算入されない項目                               0.72  ％             0.68  ％
     　受取配当金等永久に益金に算入されない項目                              △3.86   ％           △11.46    ％
     　住民税均等割等                               0.13  ％             0.12  ％
     　のれん償却額                               2.78  ％             2.61  ％
     　その他                               0.06  ％            △0.74   ％
     　税効果会計適用後の法人税等の負担率                              30.69   ％            22.07   ％
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      (重要な後発事象）
       当社は、2019年１月24日開催の取締役会決議に基づき、2019年３月１日付で株式会社ジョー・スマイルの発行済
      株式の全てを取得したことにより子会社化しました。
      （1）企業結合の概要
        ①  被取得企業の名称及びその事業の内容
          被取得企業の名称          株式会社ジョー・スマイル
          事業の内容          飲食店舗運営
        ②  企業結合を行った主な理由
          今回の株式取得は、地方都市において豊富な居酒屋経営ノウハウを有する企業と資本提携し、当社の主力
         ブランドを提供することで成長を支援する「ＳＦＰフードアライアンス構想」の一環として実施したもので
         す。
         　株式会社ジョー・スマイルは、1993年創業で熊本県において14業態19店舗を運営しています。海鮮居酒屋
         の「前川水軍」のほか、カフェ業態の「前川珈琲店」、老舗居酒屋の「ひゃくしょう茶屋」等を繁華街と
         ロードサイドに展開しており、地域密着の運営を続けています。
        ③  企業結合日
         　2019年３月１日
        ④  企業結合の法的形式
          株式取得
        ⑤  結合後企業の名称
          変更ありません。
        ⑥  取得した議決権比率
          100.0％
        ⑦  取得企業を決定するに至った主な根拠
         　当社が現金を対価とした株式取得により、被取得企業の議決権を100％取得したためであります。
      （2）被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳
          　取得の対価　　　　現金                     1,078百万円
           取得原価                    1,078百万円
      （3）主要な取得関連費用の内容及び金額
    　　　　アドバイザリー費用等　　　　　　　　　　　　　40百万円
      （4）発生したのれんの金額、発生要因、償却方法及び償却期間
        現時点では確定しておりません。
       (5)   企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳
        現時点では確定しておりません。
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      ④  【附属明細表】
        【有形固定資産等明細表】
                                        当期末減価

                                        償却累計額            差引当期末
                 当期首残高      当期増加額      当期減少額      当期末残高            当期償却額
        資産の種類
                                        又は償却累             残高
                  （千円）      （千円）      （千円）      （千円）            （千円）
                                                     （千円）
                                          計額
                                         （千円）
     有形固定資産
                              202,990
       建物            10,466,558       450,180          10,713,748      4,279,618       632,630     6,434,129
                             (168,507)
       構築物              17,743        －      －    17,743      15,544       267     2,199
                              111,065
       工具、器具及び備品             2,375,291       230,345           2,494,571      1,585,410       370,680      909,161
                              (16,833)
       リース資産              475,493        －    68,445     407,047      320,181      19,663      86,866
       建設仮勘定               7,627     624,235      623,285       8,577       －      －    8,577

                             1,005,788
       有形固定資産計          13,342,715      1,304,761           13,641,688      6,200,754      1,023,240      7,440,934
                             (185,341)
     無形固定資産
     　ソフトウエア              35,848      4,425      4,558     35,715      24,133      3,920     11,581

       のれん             3,258,647         －      －  3,258,647      2,142,048       273,452     1,116,599

      その他

                   12,199        －    1,814     10,385      1,901       17    8,483
       無形固定資産計           3,306,696        4,425      6,372    3,304,748      2,168,083       277,390     1,136,665

     （注）１．「当期首残高」及び「当期末残高」は取得原価により記載しております。

        ２．「当期減少額」欄の（　）内は内書きで減損損失の計上額であります。
    　　　　３．「当期増加額」のうち、主なものは以下のとおりであります。
    　　　　　　　建物　　　　　　　　　　　新規出店店舗設備　　　　　　　　　　　　　　450,180千円
    　　　　　　　工具、器具及び備品　　　　新規出店店舗設備及び什器備品　　　　　　　　230,345千円
    　　　　　　　建設仮勘定　　　　　　　　新規出店店舗設備及び什器備品　　　　　　　　624,235千円
    　　　　４．「当期減少額」のうち、主なものは以下のとおりであります。
    　　　　　　　建物　　　　　　　　　　　減損損失店舗設備　　　　　　　　　　　　　　185,341千円
    　　　　　　　建設仮勘定　　　　　　　　建物または工具、器具及び備品への振替　　　　623,285千円
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        【引当金明細表】
                  当期首残高        当期増加額        当期減少額        当期末残高

         区分
                   (千円)        (千円)        (千円)        (千円)
     貸倒引当金                 8,500          －        －       8,500

     賞与引当金                44,602        51,951        44,602        51,951

     株主優待引当金                96,632        107,668         96,632        107,668

     店舗閉鎖損失引当金                 5,300        7,200        5,300        7,200

     退職給付引当金                184,541         31,789        19,308        197,023

     (2) 【主な資産及び負債の内容】

       連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。
     (3)  【その他】

    　　　該当事項はありません。
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    第６   【提出会社の株式事務の概要】
     事業年度               毎年３月１日から翌年２月末日まで

     定時株主総会               毎年５月

     基準日               ２月末日

     剰余金の配当の基準日               毎年２月末日、８月31日

     １単元の株式数               100株

     単元未満株式の買取り

         取扱場所               東京都中央区八重洲一丁目２番１号　みずほ信託銀行株式会社

         株主名簿管理人               東京都中央区八重洲一丁目２番１号　みずほ信託銀行株式会社

         取次所               みずほ信託銀行株式会社　全国各支店

                   みずほ証券株式会社　本店、全国各支店及び営業所

         買取手数料               無料

                   電子公告により行う。ただし、事故その他やむを得ない事由により電子公告による公
                   告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載して行う。
     公告掲載方法
                   公告掲載URLは次のとおり。
                   http://www.sfpdining.jp
                   １．対象株主
                   　毎年２月末日現在及び８月31日現在の株主名簿に記載された株主を対象としており
                   ます。
                   ２．贈呈内容

                   　当社店舗でご利用いただける株主優待券を贈呈しております。
     株主に対する特典
                   ３．贈呈基準
                   　各基準日時点の持株数に基づき贈呈いたします。
                   　100株以上        500株未満　　株主優待券            4,000円分
                   　500株以上1,000株未満　　株主優待券10,000円分
                   　1,000株以上                         株主優待券20,000円分
     (注)　当社定款の定めにより、単元未満株式は次に掲げる権利以外の権利を行使することを制限されております。
         (1)  会社法第189条第２項各号に掲げる権利
         (2)  取得請求権付株式の取得を請求する権利
         (3)  株主の有する株式数に応じて募集株式の割り当て及び募集新株予約権の割当てを受ける権利
         (4)  株主の有する単元未満株式の数と併せて単元株式数となる数の株式を売り渡すことを請求する権利
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    第７ 【提出会社の参考情報】
    １ 【提出会社の親会社等の情報】

      当社には、金融商品取引法第24条の７第１項に規定する親会社等はありません。
    ２ 【その他の参考情報】

      当事業年度の開始日から有価証券報告書提出日までの間に、次の書類を提出しております。
    (1)  有価証券報告書及びその添付書類並びに確認書

      事業年度      第８期(自       2017年３月１日         至   2018年２月28日)　2018年５月23日関東財務局長に提出。
    (2)  内部統制報告書及びその添付書類

      2018年５月23日関東財務局長に提出。
    (3)  四半期報告書及び確認書

      第９期第１四半期(自            2018年３月１日         至   2018年５月31日)　2018年７月13日関東財務局長に提出。
      第９期第２四半期(自　2018年６月１日　至　2018年８月31日)　2018年10月12日関東財務局長に提出。
      第９期第３四半期(自　2018年９月１日　至　2018年11月30日)　2019年１月11日関東財務局長に提出。
    (4)  臨時報告書

      企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第２項第９号の２(株主総会における議決権行使の結果)の規定に基づく
      臨時報告書
      2018年５月25日関東財務局長に提出。
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    第二部     【提出会社の保証会社等の情報】
     該当事項はありません。

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                 独立監査人の監査報告書及び内部統制監査報告書
                                                    2019年５月22日
    ＳＦＰホールディングス株式会社
     取締役会      御中
                       有限責任監査法人トーマツ
                        指定有限責任社員

                                   公認会計士        広　瀬　　　　勉           印
                        業務執行社員
                        指定有限責任社員

                                   公認会計士        朽　木　　利　宏           印
                        業務執行社員
    ＜財務諸表監査＞

     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて
    いるＳＦＰホールディングス株式会社の2018年３月１日から2019年２月28日までの連結会計年度の連結財務諸表、すな
    わち、連結貸借対照表、連結損益計算書、連結包括利益計算書、連結株主資本等変動計算書、連結キャッシュ・フロー
    計算書、連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項、その他の注記及び連結附属明細表について監査を行った。
    連結財務諸表に対する経営者の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して連結財務諸表を作成し適正
    に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない連結財務諸表を作成し適正に表示するた
    めに経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
    監査人の責任

     当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から連結財務諸表に対する意見を表明する
    ことにある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の
    基準は、当監査法人に連結財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を
    策定し、これに基づき監査を実施することを求めている。
     監査においては、連結財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、
    当監査法人の判断により、不正又は誤謬による連結財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用
    される。財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リス
    ク評価の実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、連結財務諸表の作成と適正な表示に関連する
    内部統制を検討する。また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見
    積りの評価も含め全体としての連結財務諸表の表示を検討することが含まれる。
     当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査意見

     当監査法人は、上記の連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、Ｓ
    ＦＰホールディングス株式会社及び連結子会社の2019年２月28日現在の財政状態並びに同日をもって終了する連結会計
    年度の経営成績及びキャッシュ・フローの状況をすべての重要な点において適正に表示しているものと認める。
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    ＜内部統制監査＞
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第２項の規定に基づく監査証明を行うため、ＳＦＰホールディングス株式
    会社の2019年２月28日現在の内部統制報告書について監査を行った。
    内部統制報告書に対する経営者の責任

     経営者の責任は、財務報告に係る内部統制を整備及び運用し、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告
    に係る内部統制の評価の基準に準拠して内部統制報告書を作成し適正に表示することにある。
     なお、財務報告に係る内部統制により財務報告の虚偽の記載を完全には防止又は発見することができない可能性があ
    る。
    監査人の責任

     当監査法人の責任は、当監査法人が実施した内部統制監査に基づいて、独立の立場から内部統制報告書に対する意見
    を表明することにある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の監査の
    基準に準拠して内部統制監査を行った。財務報告に係る内部統制の監査の基準は、当監査法人に内部統制報告書に重要
    な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定し、これに基づき内部統制監査を実施
    することを求めている。
     内部統制監査においては、内部統制報告書における財務報告に係る内部統制の評価結果について監査証拠を入手する
    ための手続が実施される。内部統制監査の監査手続は、当監査法人の判断により、財務報告の信頼性に及ぼす影響の重
    要性に基づいて選択及び適用される。また、内部統制監査には、財務報告に係る内部統制の評価範囲、評価手続及び評
    価結果について経営者が行った記載を含め、全体としての内部統制報告書の表示を検討することが含まれる。
     当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査意見

     当監査法人は、ＳＦＰホールディングス株式会社が2019年２月28日現在の財務報告に係る内部統制は有効であると表
    示した上記の内部統制報告書が、我が国において一般に公正妥当と認められる財務報告に係る内部統制の評価の基準に
    準拠して、財務報告に係る内部統制の評価結果について、すべての重要な点において適正に表示しているものと認め
    る。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以　上
     (注)   １．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出

         会社)が別途保管しております。
        ２．XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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                                                            有価証券報告書
                        独立監査人の監査報告書
                                                    2019年５月22日
    ＳＦＰホールディングス株式会社
     取締役会      御中
                       有限責任監査法人トーマツ
                        指定有限責任社員

                                   公認会計士        広　瀬　　　　勉           印
                        業務執行社員
                        指定有限責任社員

                                   公認会計士        朽　木　　利　宏           印
                        業務執行社員
     当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づく監査証明を行うため、「経理の状況」に掲げられて

    いるＳＦＰホールディングス株式会社の2018年３月１日から2019年２月28日までの第９期事業年度の財務諸表、すなわ
    ち、貸借対照表、損益計算書、株主資本等変動計算書、重要な会計方針、その他の注記及び附属明細表について監査を
    行った。
    財務諸表に対する経営者の責任

     経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して財務諸表を作成し適正に表
    示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない財務諸表を作成し適正に表示するために経営
    者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
    監査人の責任

     当監査法人の責任は、当監査法人が実施した監査に基づいて、独立の立場から財務諸表に対する意見を表明すること
    にある。当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して監査を行った。監査の基準
    は、当監査法人に財務諸表に重要な虚偽表示がないかどうかについて合理的な保証を得るために、監査計画を策定し、
    これに基づき監査を実施することを求めている。
     監査においては、財務諸表の金額及び開示について監査証拠を入手するための手続が実施される。監査手続は、当監
    査法人の判断により、不正又は誤謬による財務諸表の重要な虚偽表示のリスクの評価に基づいて選択及び適用される。
    財務諸表監査の目的は、内部統制の有効性について意見表明するためのものではないが、当監査法人は、リスク評価の
    実施に際して、状況に応じた適切な監査手続を立案するために、財務諸表の作成と適正な表示に関連する内部統制を検
    討する。また、監査には、経営者が採用した会計方針及びその適用方法並びに経営者によって行われた見積りの評価も
    含め全体としての財務諸表の表示を検討することが含まれる。
     当監査法人は、意見表明の基礎となる十分かつ適切な監査証拠を入手したと判断している。
    監査意見

     当監査法人は、上記の財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に準拠して、ＳＦＰ
    ホールディングス株式会社の2019年２月28日現在の財政状態及び同日をもって終了する事業年度の経営成績をすべての
    重要な点において適正に表示しているものと認める。
    利害関係

     会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
                                                        以　上
     (注)   １．上記は監査報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(有価証券報告書提出
         会社)が別途保管しております。
        ２．XBRLデータは監査の対象には含まれていません。
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